Fusarium venenatum

Micreafhungas sa ghéineas Fusarium is ea Fusarium venenatum, a bhfuil méid mór próitéine aige.  Baintear úsáid as tréithchineál amháin dá chuid ar bhonn tráchtála le haghaidh na próitéine aoncheallaí 'Quorn' a tháirgeadh  

Thángthas ar Fusarium venenatum ag fás san ithir i Buckinghamshire sa Ríocht Aontaithe ,  sa bhliain 1967 ag ICI mar chuid den iarracht le linn na 1960í chun foinsí bia eile a aimsiú, mar go raibh bearna próitéine  le líonadh, siocair  síorfhás an daonra domhanda    Aithníodh go bréagach é ar dtús mar Fusarium graminearum .

Tagairtí