Stair na Bithcheimice

Is féidir a rá gur thosaigh stair na bithcheimice leis na Gréagaigh anallód, a raibh suim acu i gcomhdhéanamh agus i bpróisis an tsaoil, cé gur cuireadh tús le bithcheimic mar dhisciplín go luath ag tús an 19ú haois. Mhaígh roinnt daoine go mb’fhéidir gurb é tús na bithcheimice ná nuair a thángthas ar an chéad einsím, diastáis (ar a dtugtar aimileáis inniu), sa bhliain 1833 ag  Anselme Payen, bíodh is gur mheas cuid eile gurb í breith na bithcheimice ná an chéad léiriú ag Eduard Buchner den phróiseas bithcheimiceach casta ar choipeadh alcólach, in  úisc gan chill.. B’fhéidir go ndéarfadh cuid acu obair thionchar Justus von Liebig ó 1842, Chimie organique appliquée à la physiologie animale et à la pathologie, (Gaeilge: Ceimic orgánach ina fheidhmeanna maidir le fiseolaíocht agus paiteolaíocht.) a chuir teoiric cheimiceach mheitibileachta i láthair, nó níos luaithe fós, i staidéir an 18ú haois ar choipeadh agus riospráid le Antoine Lavoisier.

Tagairtí 

Bithcheimic