Dúram

Cineál cruithneachta (Triticum durum) atá i ndúram. Tá toilleadh mór próitéine ann a n-úsáidtear an plúr uaithi le haghaidh pasta. Is crua an plúr seo ná ó chineálacha eile cruithneachta a úsáidtear le harán a bhácáil.

Tagairtí 

Cruithneacht
Féara