Ribóisíd nicitíonaimíde

Foirm núicléisíde piridín de vitimín B3 is ea an chomhdhúil cheimiceach ribóisíd nicitíonaimíde (RN) a fheidhmeanna mar réamhtheachtaí do dénúicléitíd adainín nicitíonaimíde nó DAN+.

Tocsaineacht 
Sa bhliain 2016, dheonaigh an Riarachán Bia is Drugaí  (RB&D) (Béarla:Food and Drug Administration(FDA) an stádas (GRAS) do ribóisíd nicitíonaimíde, sé go 'measfar sábháilte de ghnáth' í  mar chomhábhar bia i dtáirgín uisce feabhsaithe, i gcreatháin phróitéineacha, i mbarraí cothaithe, i nguma agus i milseáin choganta ag uimh níos lú ná 0.027% de RN de réir meáchain. An dáileog gan aon éifeacht tocsaineach inbhraite (DGETI), agus dáileog íosta le héifeacht dhíobhálach inbhraite (DíLEDI) i gcreimirí is ea 300 agus 1000 mg/kg/lá faoi seach.

Ceimic 
Cé gurb é an meáchan móilíneach a bhaineann le ribóisíd nicitíonaimíde ná 255.25 g / mol, that of its chloride salt is 290.70 g/mol. is é meáchan móilíneach a shalann chlóiríde ná 290.70 g / mol. Dá bhrí sin, soláthraíonn 100 mg de chlóiríd ribóisíd nicitíonaimíde 88 mg de ribóisíd nicitíonaimíde.

Tagairtí