Lehmusvaahtera

Lehmusvaahtera (Acer distylum) on vaahteroiden (Acer) sukuun kuuluva kasvilaji. Se on kausivihanta puu, joka voi kasvaa noin 15 metriä korkeaksi. Lajin kukat ovat yksineuvoisia, mutta kasvit ovat kuitenkin yksikotisia. Lehmusvaahtera kukkii kesäkuussa ja sen siemenet kypsyvät lokakuussa.

Lehmusvaahtera kasvaa luontaisena Japanissa. Sitä tavataan temperaattisista kausivihannista metsistä 700–1600 metrin korkeudella merenpinnasta.

Lehmusvaahteraa voi kasvattaa koristepuuna. Lisäksi lehmusvaahteran sokeripitoisesta maitiaisnesteestä voi valmistaa juomia tai sitä voi konsentroida siirapiksi keittämällä siitä vettä pois ja valmistettua siirappia voi sitten käyttää makeutusaineena erilaisiin ruokiin. Lehmusvaahteran maitiaisnesteen sokeripitoisuus on kuitenkin selvästi matalampi kuin sokerivaahteralla (Acer saccharum).

Lähteet

Aiheesta muualla 
 Trees and Shrubs Online: Acer distylum 
 Global Biodiversity Information Facility (GBIF): Acer distylum 

Vaahterat
Aasian puut