Mikael Mihailov

Mikael Mihailov (s. 30. heinäkuuta 1987, Helsinki) on suomalainen kokki ja keittiömestari. Mihailov on edustanut Suomea merkittävissä kansainvälisessä kokkikilpailussa mm. S.Pellegrino Young Chef 2016 sekä 2018 kilpailuissa sekä Food and Fun 2020 -tapahtumassa Islannissa. Hän on edustanut Suomea myös erilaisissa kokkitapahtumissa kansainvälisesti ja kansallisesti.

Hän on hakenut oppia muun muassa maailman parhaaksikin valitusta ravintolasta, Eleven Madison Parkista, New Yorkista.

Hänen kuuluisiin innovaatioihin kuulluu mm. rapea merivesi  sekä friteerattu jäkälä sipsien tilalla 
  
Mihailov on alun perin kotoisin Vantaalta ja hänet tunnetaankin myös vantaalaisen ruoan lähettiläänä, sekä puolestapuhujana 

Nykyisin hän on keskittynyt meksikolaiseen ruokaan ja onkin kehittämässä meksikolaista ruokakulttuuria Suomessa.

Lähteet 

Vuonna 1987 syntyneet
Elävät henkilöt
Suomalaiset kokit