Markus Hurskainen

Markus Hurskainen on suomalainen kondiittori ja ravintoloitsija, joka on toiminut myös Koko Suomi Leipoo -ohjelman tuomarina. Hurskainen on ravintola Storyn yrittäjä, joka johtaa viiden Story ravintolan keittiötä ja vastaa ravintoloiden reseptiikasta. Hurskaisella on pitkä tausta leipomopuolelta Patisserie Teemu & Markus:n ajoilta. Ennen siirtymistä yrittäjäksi Hurskainen työskenteli Michelin-tähdellä palkitussa ravintola Demossa. 

Hurskainen on kirjoittanut ruokakirjat ’Makeeta’ ja ’Teemun ja Markuksen leipäkirja’. Makeeta -leivontakirja palkittiin vuonna 2021 vuoden ruokakirjana Ruokatoimittajat ry:n toimesta.

Aiheesta muualla 
 Ravintola Storyn kotisivut

Suomalaiset ravintoloitsijat
Syntymävuosi puuttuu
Elävät henkilöt