Laqueuille

Laqueuille on kunta Ranskassa Puy-de-Dômen departementissa Auvergne-Rhône-Alpesin alueella. Se sijaitsee noin 41 kilometriä Clermont-Ferrandin kaupungista lounaaseen.

Laqueuille on 1 050 metrin korkeudessa sijaitseva vuoristokylä. Läheinen Monts Doren vuoristo tarjoaa retkeilijöille useita vaellusreittejä. Kunnan alueella on pidetty karjaa kesälaitumilla vuosisatojen ajan. Kesälaitumilla tehdystä juustosta kehittyi paikallinen Bleu de Laqueuille -juusto. Nykyään juusto valmistetaan osuuskunnissa tai maatiloilla. Vuodesta 1845 lähtien yli 200 hehtaaria kesälaitumia on metsitetty. Nykyään nämä metsät ovat siis jo noin 150 vuotta vanhoja.

Lähteet

Aiheesta muualla

Puy-de-Dômen kunnat