Caldwell Esselstyn

Caldwell Blackman Esselstyn Jr. (12. joulukuuta 1933 New York, Yhdysvallat) on yhdysvaltalainen lääketieteen tohtori, tietokirjailija ja Melbournen olympialaisissa 1956 kahdeksikoissa kultamitalille selviytynyt soutaja.

Esselstyn on kirjoittanut muun muassa kirjan Prevent and Reverse Heart Disease vuonna 2007 ja suosittelee kasvispohjaista, luonnollista ravintoa, mutta lisäksi hän on kehottanut välttämään soijapapua, pähkinää ja avokadoa. Hän on julkaissut paljon sydänsairauksien ehkäisyn ja hoidon alalta.

Lähteet

Aiheesta muualla
 websivu

Vegetarismi
Yhdysvaltalaiset tietokirjailijat
Yhdysvaltalaiset lääkärit
Yhdysvaltalaiset soutajat
Yhdysvaltalaiset olympiavoittajat
Vuonna 1933 syntyneet
Elävät henkilöt