Kermalikööri

Kermaliköörit ovat liköörejä, joiden raaka-aineena on käytetty kermaa ja jotain yleensä voimakkaanmakuista alkoholijuomaa. Niiden säilyvyys on heikompi kuin useimpien liköörien, ja avattu pullo tulee säilyttää jääkaapissa ja käyttää loppuun viimeistään parin viikon sisällä.

Joitain kermaliköörejä
 Amarula, eteläafrikkalainen kermalikööri, joka sisältää marula-hedelmistä tislattua alkoholia.
 Irish Cream, joka sisältää irlantilaista viskiä. Baileys Irish Cream on näistä ensimmäinen ja tunnetuin.
 Dooley's, saksalainen kermalikööri, jossa on toffeeta ja vodkaa.
 Heather Cream, Irish Creamia muistuttava likööri, joka tehdään skotlantilaisesta single malt-viskistä.
 Disaronno Velvet, amaretto-pohjainen italialainen kermalikööri.

Lähteet

Liköörit