Svalbard Bryggeri

Svalbard Bryggeri on Longyearbyenissä, Huippuvuorilla toimiva maailman pohjoisin panimo.

Robert ja Anne Grete Johansen saivat idean Svalbard Bryggerin perustamisesta vuonna 2007. Panimo Longyearbyeniin perustettiin neljä vuotta myöhemmin. Vuonna 2015 tulivat saataville ensimmäiset tuotteet. Norjan vuodesta 1928 voimassa ollut vanha laki oli kieltänyt alkoholijuomien tuottamisen Spitsbergenillä, mutta vuosia kestäneet neuvottelut Oslon viranomaisten kanssa johtivat toiminnan mahdollistaneen lakimuutoksen tekemiseen vuonna 2014.

Svalbard Bryggeri tuottaa monia erilaisia oluita Spitsbergen-nimellä. Lisäksi se valmistaa stoutia Gruve 3 stiger (11 til-%). Kaikissa Huippuvuorten oluissa kuusitoista prosenttia oluen panemiseen käytetystä vedestä tulee Bogerbreenin jäätiköltä. Svalbard Bryggerin olutta on myyty paitsi Huippuvuorilla, myös Norwegian Air Shuttlen lennoilla.

Lähteet 

Huippuvuoret
Norjalaiset panimot