Tricholoma ustale

Tricholoma ustale, epävirallisesti pyökkivalmuska tai mustuva valmuska on valmuskojen sukuun kuuluva helttasienilaji, jolla on kastanjanruskea, reunasta vaalea ja keskeltä tummempi, iän myötä mustuva 3–10 senttimetrin levyinen lakki ja renkaaton, punaruskea jalka. Malto on valkoista tai kermanväristä, mutta muuttuu vaurioituneena punaruskeaksi. Heltat ovat vaalean kermanväriset.

Tricholoma ustale on yksi yleisimmistä ruskealakkisista valmuskalajeista, mutta sen havaitseminen on vaikeaa, koska sen lakki sulautuu niin hyvin maahan pudonneisiin lehtiin. Pyökkivalmuska esiintyy lehtimetsissä ja on nimensä mukaisesti pyökin juurisieni. Sieni on melko yleinen Britanniassa ja Irlannissa ja esiintyy suurimmassa osassa Manner-Eurooppaa, mutta Suomessa laji on havaittu vain kerran vuonna 1958. Eri lähteissä sientä pidetään joko syötävänä tai syömäkelvottomana, ja sen on havaittu aiheuttavan hiirillä maha-suolikanavan ärsytystä. Japanilaiset tutkijat ovat eristäneet sienestä ustaliinihapoksi nimettyä sienimyrkkyä, ja sen arvellaan olevan yksi kolmesta eniten myrkytystapauksia aiheuttavasta sienestä Japanissa. Maultaan sieni on kitkerähkö, mieto tai jauhomainen. Britteinsaarilla sienen kasvuaikoja ovat myöhäiskesä ja syksy, ja sitä muistuttavia lajeja ovat kosteilla nurmilla esiintyvä koivun juurisieni täplähelttavalmuska Tricholoma fulvum ja harvinainen Tricholoma ustuloides.

Tricholoma ustalen kuvasi ensimmäisen kerran vuonna 1818 ruotsalainen sienitieteilijä Elias Magnus Fries, joka antoi sille nimen Agaricus virgatus. Nykyisen nimensä sieni sai saksalaiselta Paul Kummerilta vuonna 1871, kun tämä siirsi lajin yhdessä muiden valmuskojen kanssa Tricholoma-sukuun. Sienellä ei ole alalajeja.

Lähteet 

Valmuskat