Langhe

Langhe; (Langa tulee vanhasta murteesta Mons Langa et Bassa Langa ) on mäkinen alue Tanaro-joen etelä- ja itäpuolella Cuneon maakunnassa ja Astin maakunnassa Piemontessa, Pohjois-Italiassa.

Langhe on kuuluisa viineistään, juustoistaan ja tryffeleistään – erityisesti Alban valkoisista tryffeleistä. Maaseutu 1900-luvun alkupuolen asussaan, on näkyvästi esillä Beppe Fenoglion ja Santo Stefano Belbossa syntyneen Cesare Pavesen kirjoituksissa.

Osa Langhesta merkittiin 22. kesäkuuta 2014 Unescon maailmanperintöluetteloon sen kulttuurimaisemien ja pitkän viininviljely- ja viininvalmistusperinteiden ansiosta, joita on kehitetty ja mukautettu nykypäiviin asti. Ne ovat todisteita erittäin kattavasta sosiaalisesta, maaseutu- ja kaupunkimaailmasta sekä kestävistä talousrakenteista. Ne sisältävät useita harmoniassa koottuja elementtejä, jotka kuvastavat Langhen historiaa ja ammatillisia osaamista.

Sen viinitarhat ovat erinomainen esimerkki ihmisen luonnollisesta vuorovaikutuksesta ympäristönsä kanssa. Viininviljelyn pitkän asiantuntemuksen ja maltillisen kehityksen perusteella on toteutettu rypälelajikkeiden paras mahdollinen sopeuttaminen maaperään, jossa on erityisiä maaperä- ja ilmastokomponentteja, mikä jo itsessään vaatii merkittävää asiantuntemusta ja on muodostunut siten kansainvälisesti tunnustetuksi huippulaaduksi. Viininviljelymaisema ilmentää myös erinomaisia esteettisiä arvoja, mikä tekee siitä eurooppalaisten viinitarhojen arkkityypin.

Crutin- juusto valmistetaan Langhessa.

Geologiassa mioseenikauden langhian aika on nimetty Langhen alueen mukaan.

Viininviljely 
Tällä alueella tuotettuja DOC- ja DOCG -viinejä ovat mm.

 Arneis
 Barbera d'Alba
 Barolo
 Barbaresco
 Dolcetto d'Alba
 Dogliani
 Dolcetto delle Langhe Monregalesi
 Dolcetto delle Langhe Monregalesi superiore
 Langhe Arneis
 Langhe Chardonnay
 Langhe Chardonnay Vigna
 Langhe Dolcetto
 Langhe Favorit
 Langhe Favourita Vigna
 Langhe Freisa
 Langhe Freisa Vigna
 Langhe Nebbiolo
 Langhe bianco
 Langhe rosso

Lähteet

Aiheesta muualla 
 Tietoja The Langhe Piemontesta
 Langhe ja alue, täydellinen portaali Langhesta, alueesta, kaupungeista ja viineistä. Englanninkielinen versio.
 "Langhe Doc"  dokumenttielokuva kuvattiin Langhen alueella; 2011
 Unescon virallinen valokuvavalikoima
 Täytä Unescon kuvagalleria ennen valintaa

Piemonte
Italian maantiede
Viininviljely