Perola (muuripata)

Perola on suuri raudasta tai messingistä valmistettu kulho tai astia, jota voidaan käyttää esimerkiksi korkin valmistuksessa, kalastajien verkkojen värjäämisessä, sianruoan keittämisessä, silkkikotelon lämmittömisessä lankatehtaissa tai suurten määrien ruoan valmistamisessa.

Historia ja käyttö 
Perola muurattiin tiiliseinään, joka oli noin metrin korkeudessa tulipesästä. Tulipesä, jonne johtivat tiiliset portaat, olivat perolan alla. Perolaa ympäröi kahden metrin korkuinen seinä, johon oli kiinnitetty tanko, josta roikkui köysi. Tämä mahdollisti korkin hallinnan perolan sisällä. Savupiippu johti tulipesästä ylös seinän yläpuolelle, ja joskus oli olemassa erityinen aukko polttopuun tuomista varten.

Perolaa käytettiin laajalti korkkiteollisuudessa.Henkilö, joka kiehutti korkkipannuja perolassa, kutsuttiin "bullidoriksi". Tämä oli erikoisammatti, joka vaati taitoa. Bullidorin tehtäviin kuului myös tulen sytyttäminen tulipesään, korkinippujen valmistaminen ja kypsän korkin varastointi sopivaan tilaan.

Perolat olivat käytössä Kataloniassa 1700-luvulta alkaen ja niiden käyttö väheni 1950-luvulla, kun korkkiteollisuus alkoi keskittyä suurille tehtaille. Monet perolat poistettiin käytöstä ja niiden metalli myytiin. Nykyään jäljellä on vain joitakin perolan rakenteita, usein huonossa kunnossa tai tuhoutuneena.

Kulttuurinen merkitys 
Perolan roolia yhteisössä on kuvattu esimerkiksi kappaleessa "Tango de la perola" Se kuvaa perolan monipuolista käyttöä kyläyhteisössä. Suomalaisessa kulttuurissa vastaava esine on esimerkiksi saunan muuripata tai suuret keittoastiat, joita käytetään yhteisön ruokailujen järjestämisessä.

Lähteet 

Astiat
Tulisijat
Säiliöt