Rutarousku

Rutarousku (Lactarius lacunarum) on kosteissa rutapainanteissa ja järvenrannoilla kasvava rouskulaji. Se esiintyy usein koivun ja tervalepän seurassa. Sienen lakki on oranssi ja se muistuttaa  oranssirouskua, pikkurouskua ja sikurirouskua. Maitiaisneste on valkoista, mutta muuttuu melko nopeasti kellertäväksi. Rutarousku on hyvä ruokasieni. Se pitää esikäsitellä keittämällä ennen ruoaksi käyttöä.

Lähteet

Aiheesta muualla 
 Laji.fi: Rutarousku

Rouskut
Suomalaiset ruokasienet