Lapin Panimo

Lapin Panimo Oy on Rovaniemellä toimiva pienpanimo. Yritys on perustettu vuonna 2015. Toimitusjohtajana toimii panimomestari Arturs Dutka. Panimon ensimmäiset oluet tulivat myyntiin syyskuussa 2016. Pullotetun veden myynti alkoi vuonna 2018. Panimo on tunnettu suodattamattomista, väri-, lisä- ja säilöntäaineettomista oluistaan.

Panimomestari 
Lapin Panimon panimomestarina toimii Latviasta Rovaniemelle muuttanut Arturs Dutka. Oluen panemisen hän on opetellut VLB Berlinissä, Saksan panimoteollisuuden tutkimus- ja opetuslaitoksessa. Dutkan kanssa oluita on ollut kehittelemässä vanhempi panimomestari Wolfgang Trautner, jolla on lähes 40 vuoden kokemus panimomestarina ympäri maailmaa.

Historia 
Lapin Panimo jatkaa kaupungin oluenpanemisen perinnettä yli puolen vuosisadan tauon jälkeen. Ennen sotia Rovaniemellä toimi K. J. Auttin Höyrypanimo Oy, jonka Tornion Portteri ja Oluttehdas osti vuonna 1933. Oluen panemiseen tuli kuitenkin pitkä tauko lokakuusta 1944 alkaen, sillä Höyrypanimon rakennukset tuhoutuivat Lapin sodassa.

Tuotteet 
Lapin Panimon perus tuotevalikoimaan kuuluu 12 eri olutta ja vuotuinen tuotantokapasiteetti yltää 300 000 litraan. Perusvalikoiman lisäksi tuotantoon kuuluu sesongin mukaan valmistettavia oluita ja 1.10.2018 Panimo aloitti Kaltio-kivennäisveden myynnin. Lapin Panimo tekee asiakkaille myös mittatilausoluita. Alkoholilain uudistuksen jälkeen Lapin Panimo aloitti suoramyynnin panimomyymälästä heinäkuussa 2018.

Lähteet

Aiheesta muualla
Yrityksen verkkosivusto

Suomalaiset panimot