Runa Melander

Runa Maria Elisabeth Melander (7. syyskuuta 1893 Tottarp, Ruotsi – 14. syyskuuta 1977 Helsinki) oli kotitalousopettaja ja rehtori, joka julkaisi kotitalous- ja ruokakirjoja.

Henkilöhistoria
Runa Melanderin vanhemmat  olivat rehtori Yngve Melander ja Ebba Wijkander. Melander kävi kahdeksan luokkaa oppikoulua ja valmistui kotitalousopettajaksi 1915. Hän teki useita opintomatkoja Pohjoismaihin ja Keski-Eurooppaan. Kramfors-yhtymän emäntäkoulun johtajana Frånössä Ruotsissa Melander toimi 1916–1919 ja Högvallan emäntäkoulussa opettajana vuodesta 1919 ja johtajana vuodesta 1943. Oppilaitoksen rehtori hän oli Elsa Bonsdorffin jälkeen 1950–1961 ja Högvalla Ab -yhtiön johtaja vuoteen 1973.

Julkaisuja
 Hemhushållningens grunder och en samling recept för matlagning, bakning, konservering m.m, 1929
  Studieplan i närings- och födoämneslära, 1932
 Använd mera fläsk!, 1933, suom. Sianliha: jokamiehen herkkuruokaa
 Kokbok för ungdom, 1933
 Handledning i matlagning, 1934
  Ägg varje dag åt envar, 1935
 Recept och råd för matlagning, bakning m.m. under kristid, 1941
 Hemhushållningens grunder och en samling recept för matlagning, bakning, konservering m.m, 1944
 Hem och hemvård, 1949
 Matlagningens grunder jämte recept, 1959
 Hushållslära för hem och skola, 1963
 Marthas kokbok, 1965
 Hemsysterskolan på Hindhår gård: historik, 1965
 Högvalla seminarium och husmodersskola: (Historik 1908–1918–1968), 1968
 Hushållslära för skola och hem, 1970, Runa Melander, Margareta Illman
 Råd och recept: lättlagad och närande mat för både äldre och yngre, 1976

Lähteet

 Suomen oppilaitosten rehtorit
 Suomalaiset opettajat
 Keittokirjailijat
 Suomalaiset tietokirjailijat
 Vuonna 1893 syntyneet
 Vuonna 1977 kuolleet