Spanakopita

Spanakopita () on kreikkalainen pinaattipiirakka. Usein siihen laitetaan fetaa tai jotakin paikallista juustoa, jolloin kreikassa usein käytetään ilmaisua spanakotiropita (. Se tehdään filo-taikinasta, ja sen sisällä on pinaattia, punasipulia sekä yrttimausteita. Piirakkaa tehdään eri muotoisina vuoissa sekä esimerkiksi neliöinä ja kolmioina. Spanakopita on tyypillinen meze eli pieni alkuruoka.

Lähteet

Aiheesta muualla 

Kreikkalaiset ruokalajit