Sadepisaraleivos

Sadepisaraleivos () on kivennäisvedestä ja agar-hyytelöimisaineesta valmistettu jälkiruoka. Läpinäkyvä leivos muistuttaa nimensä mukaisesti suurta vesipisaraa. Perusmuodossaan ruokalaji on kaloriton ja vegaaniseen ruokavalioon sopiva. Sen kehitti ja julkisti leivoksiin erikoistunut japanilainen elintarvikeyhtiö Kinseiken Seika Co. Ltd. vuonna 2014. Leivos sai huomattavaa julkisuutta sosiaalisessa mediassa, ja sitä on sittemmin alettu tarjoilla monissa ravintoloissa myös Japanin ulkopuolella.

Lähteet 

Japanilainen keittiö
Jälkiruoat