Kolokvintti

Kolokvintti (, katkera kurkku) on kurkkukasveihin kuuluva Citrullus colocynthis -kasvilaji ja sen kuivattu hedelmä. Kypsien hedelmien seinän uloin, kova kerros poistetaan ja hedelmiä käytetään ihmisen hyödyksi niiden sisältämän kolokyntiinin takia.

Kolokvintti on köynnöskasvi, joka kiipeilee kärhien avulla. Sillä on pariliuskaiset lehdet ja melko suuret, yksineuvoiset kukat. Kasvin hedelmät () ovat pyöreitä, noin appelsiinin kokoisia (6–8 cm) ja niiden siemenet ovat kuudessa lokerossa. Tuoreiden hedelmien kellanruskea pinta muuttuu kuivuessaan vaaleankeltaiseksi. Hedelmät ovat hyvin kevyitä, sillä niiden mallon rakenne on hohkainen.

Kasvin kasvu- ja kasvatusaluetta on Välimeren tienoo, Afrikka ja Länsi-Aasia. Hedelmistä saatavaa kolokyntiiniä on käytetty muun muassa ulostuslääkkeenä lääketeollisuudessa ja alkoholin denaturoimiseen.

Lähteet

Aiheesta muualla 
 Suomen Lajitietokeskus: Kolokvintti – Citrullus colocynthis

Kurkkukasvit
Hedelmät