Piparjuuret

Piparjuuret (Armoracia) on kasvisuku, joka kuuluu ristikukkaiskasvien heimoon. Siihen sisältyy muun muassa mauste- ja lääkekasvina käytetty piparjuuri (Armoracia rusticana).

Lajit 
Piparjuuriin luokitellaan kolme lajia:
 Armoracia macrocarpa
 Armoracia rusticana – piparjuuri eli maustepiparjuuri
 Armoracia sisymbroides

Lähteet

Aiheesta muualla 
 Suomen Lajitietokeskus: Piparjuuret – Armoracia

Ristikukkaiskasvit