Christian Barthel

Johan Gottfrid Christian Barthel (5. helmikuuta 1873 – 13. heinäkuuta 1954) oli ruotsalainen mikrobiologi ja bakteriologi. Hän opiskeli Ruotsin kuninkaallisessa teknilisessä korkeakoulussa ja  Ranskan Pasteur-instituutissa. 

Barthel tutki maitotaloutta, etenkin juuston valmistusta. Hän oli bakteriologian professori Maatalouskorkeakoulussa  1932–1940. Hänet valittiin Ruotsin tiedeakatemiaan vuonna 1920.

Lähteet

Aiheesta muualla 
 http://www.slu.se/PageFiles/181248/7,3.pdf

Ruotsalaiset professorit
Vuonna 1873 syntyneet
Vuonna 1954 kuolleet