Valtion ravitsemusneuvottelukunta

Valtion ravitsemusneuvottelukunta (VRN) on Suomen maa- ja metsätalousministeriön alainen määräaikainen asiantuntijaelin, jonka tehtävänä on kansallisten ravitsemussuositusten antaminen sekä ravitsemuspolitiikan kehittäminen. Ravitsemusneuvottelukunnan toimikausi kestää kolme vuotta, ja sen jäseninä on ollut ravitsemusasiantuntijoita sekä kuluttajien, maatalouden, teollisuuden, kaupan, joukkoruokailun ja muiden hallinnonalojen edustajia.

Ravitsemusneuvottelukunnan tärkeimpiä tehtäviä ovat sen toiminnan alkuajoista lähtien olleet kouluruokailun kehittäminen, kansan ravitsemustiedon kohentaminen ja kansanravitsemuksen tutkiminen. Valtion ravitsemusneuvottelukunta on antanut koko väestölle tarkoitettuja ravitsemussuosituksia vuosina 1987, 1998, 2005 ja 2014. Ravitsemussuositukset on tarkoitettu käytettäviksi ruokapalveluiden suunnittelussa, elintarvikkeiden kehitystyössä, ravitsemusopetuksen aineistona sekä arvioitaessa eri väestöryhmien ruoankäyttöä ja ravintoaineiden saantia.

Historia  
Vuonna 1936 Valtioneuvosto perusti maatalousministeriön esityksestä Kansanravitsemuskomitean, jonka tehtävänä oli tutkia maan kansanravitsemuksen tilaa. Komiteaa johtivat kansanedustaja Oskari Reinikainen ja sotaväen ylilääkäri Väinö Lindén. Kansanravitsemuskomitea julkaisi vuonna 1940 komiteamietinnön suomalaisten ravitsemustilasta, joka kiinnitti huomiota erityisesti puutostautien torjumiseen. 

Kansanravitsemuskomitean työtä jatkoi Valtion ravitsemustoimikunta, jonka Valtioneuvosto perusti 1. huhtikuuta 1954 maatalousministeriön alaiseksi pysyväksi toimikunnaksi. Professori Artturi I. Virtanen oli yksi ravitsemustoimikunnan perustajista ja sen ensimmäinen puheenjohtaja. Vuonna 1970 toimikunnan nimeksi vaihdettiin valtion ravitsemusneuvottelukunta. Ravitsemustoimikunta koostui ravitsemusalan ja lääketieteen asiantuntijoista, lääkintä- ja maataloushallinnon edustajista ja kansanedustajista. Ravitsemusneuvottelukunnan jäseniksi kutsuttiin ravitsemusasiantuntijoita ja esimerkiksi kuluttajien, maatalouden, teollisuuden, kaupan, joukkoruokailun ja eri hallinnonalojen edustajia.

Kokoonpano 
Neuvottelukunta nimitetään kolmeksi vuodeksi kerrallaan, ja se koostuu puheenjohtajasta ja 15 jäsenestä. Vuosiksi 2017–2020 nimetyn neuvottelukunnan puheenjohtajana toimii eläinlääketieteen tohtori ja maa- ja metsätalousministeriön elintarviketurvallisuusjohtaja Sebastian Hielm ja varapuheenjohtajana lääketieteen tohtori ja Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen tutkimusprofessori Suvi Virtanen. Jäseninä toimivat  elintarviketieteen tohtori ja maa- ja metsätalousministeriön ylitarkastajaja Minna Huttunen,  ravitsemustieteen dosentti ja sosiaali- ja terveysministeriön neuvotteleva virkamies Sirpa Sarlio, elintarviketieteiden tohtori ja Elintarviketurvallisuusviraston ylitarkastaja Marjo Misikangas,  kemisti ja Elintarviketurvallisuusviraston erikoistutkija Johanna Suomi, ravitsemustieteen tohtori ja Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen tutkimuspäällikkö, Satu Männistö,  Opetushallituksen opetusneuvos ja kotitalousopettaja Marjaana Manninen, elintarviketieteiden tohtori ja Työterveyslaitoksen johtava asiantuntija Jaana Laitinen, elintarviketieteiden tohtori ja Helsingin yliopiston elintarvike- ja ympäristötieteiden laitoksen professori Mikael Fogelholm, terveydenhuollon tohtori ja Itä-Suomen yliopiston kansanterveystieteen ja kliinisen ravitsemustieteen professori Ursula Schwab, valtiotieteen tohtori ja Tampereen yliopiston terveyssosiologian professori Piia Jallinoja, lääketieteen tohtori ja Turun yliopisto hammaslääketieteen laitoksen professori Satu Lahti, elintarvikekemian tohtori ja Luonnonvarakeskuksen johtava tutkija Anne Pihlanto, lääketieteen tohtori ja Suomen Sydänliitto ry:n terveysjohtaja Marjaana Lahti-Koski ja Ammattikeittiöosaajat ry:n ruokapalvelujohtaja Elina Särmälä.

Puheenjohtajat

 professori Artturi I. Virtanen 1954–1967
 professori Paavo Roine (1967–1972)
 lääkintöneuvos Aimo Ojala (1973–1976)
 professori Matti Antila (1977–1983)
 neuvotteleva virkamies Matti Hannula (1984–1990)
 ylijohtaja Ilkka Vainio-Mattila (1990–1993)
 pääjohtaja Jussi Huttunen (1996–2002)
 ylijohtaja Jorma Hirn (2003–05)
 lääketieteen tohtori ja pääjohtaja Pekka Puska(2005–?)
Jaana Husu-Kallio (2012–2014)
 eläinlääketieteen tohtori  ja elintarviketurvallisuusjohtaja Sebastian Hielm(2017–2020)
 pääjohtaja Markku Tervahauta (9.11.2020-8.11.2023)

Lähteet

Aiheesta muualla 
 Valtion ravitsemusneuvottelukunta – väestön ravitsemuksen edistäjä ja seuraaja. Ruokavirasto. 

Maa- ja metsätalousministeriö
ravitsemusneuvottelukunta
Ravinto-oppi