Vedenkeitin

Vedenkeitin on kodinkone, joka kuumentaa vettä. Vedenkeitin käyttää vähemmän sähköä verrattuna saman vesimäärän keittämiseen hellalla.

Vedenkeittimen pohjassa on sähkövastus, kun se kytketään päälle, vastus lämpenee. Keittimessä on termostaatti, joka katkaisee keittimen vastukselta sähkövirran veden kuumennuttua termostaatille säädettyyn lämpötilaan. Vedenkeitin toimii yleensä verkkojännitteellä. Joissakin malleissa on lämpötilasäädön mahdollisuus, jolloin vesi voidaan kuumentaa haluttuun lämpötilaan.

Esimerkiksi vihreä, valkoinen ja oolong-tee haudutetaan noin 70–80 °C-asteen lämpötilassa ja musta tee noin 80–95 °C-asteen lämmöllä.

Glögiä tai muitakaan mehujuomia ei saa kuumentaa suoraan vedenkeittimessä. Niistä voi irrota haitallisia aineita, esimerkiksi hapan mehu voi liuottaa keittimen vastuksista kuparia.

Vedenkeittimen sisäpuolelle kertyy vähitellen kalkkisaostumia jotka voi poistaa valmistajan ohjeiden mukaan.

Lähteet

Aiheesta muualla 

 

Keittiökoneet
Teevälineet