Ravintola Roux

Ravintola Roux on lahtelainen ravintola, joka valittiin Vuoden ravintolaksi 2016.

Noin 300 metriä Lahden rautatieaseman pohjoispuolella  Keski-Lahden kaupunginosassa toimiva ravintola Roux tunnetaan korkealaatuisen klassisen ranskalaisen keittiötaidon vaalijana. Kaupunkinsa ainoa fine dining -ravintola on rakennettu vanhan apteekin tiloihin. Keittiömestarina toimii Sami Häkkinen ja toisena ravintoloitsijana Kati Häkkinen.

Lähteet

Aiheesta muualla
Ravintola Roux  (tripadvisor.com)

Suomen gastronomien seuran vuoden ravintolat
Ravintolat Lahdessa
Keski-Lahti