Viinintuotanto Australiassa

Viinintuotanto on Australiassa kasvava ala. Vuonna 2012 viinitilat kattoivat maan pinta-alasta 170 000 hehtaaria, joka vuoteen 2018 mennessä oli vähentynyt 145 000 hehtaariin. Australia on yksi tärkeimmistä Uuden maailman viinimaista. Australia on viinin kulutuksessa 10. ja tuotannossa viides.

Ensimmäiset viiniköynnökset Australiaan toi kapteeni Arthur Phillip.

Tuotantoalueet 
Viinintuotanto on keskittynyt Australian eteläosiin ja Tasmaniaan viileämmän lämpötilan vuoksi. Uudessa Etelä-Walesissa ja Victoriassa on eniten viinitiloja, joiden yhteispinta-ala on 145 000 hehtaaria. Viljelyala ei ole merkittävästi vähentynyt. 

Vuonna 2017 viinin tuotantomäärä oli 1,3 miljoonaa litraa.

Tärkeimmät rypälelajikkeet 
 shiraz (syrah)
 Cabernet Sauvignon 
 merlot
 chardonnay
 Sauvignon Blanc
 sémillon

Lähteet 

Australia
Australian talous