Ristorante Pizzeria Dennis

Ristorante Pizzeria Dennis (Pizzeria Dennis Oy ja Dennis Food Factory Oy) oli suomalainen ravintolaketju, joka oli erikoistunut italialaiseen ruokaan ja pizzoihin. Marraskuussa 2022 ketju hakeutui konkurssiin Ukrainan sodan ja koronaviruspandemian aiheuttaman taloudellisen ahdingon vuoksi. Yhtiön tulos oli tappiollinen vuonna 2021. Dennis Rafkin avasi ketjun ensimmäisen ravintolan vapunpäivänä 1975 Turun Linnankadulle.Linnankadun ravintola suljettiin 8. marraskuuta 2022.Ketjun toinen ravintola sijaitsi Helsingin Bulevardilla.

Dennis oli Suomen vanhin yhä toimiva pizzeriaketju. Ravintoloiden valikoimissa oli pizzaa, pastaa, risottoja ja salaatteja. Yrityksen pizzat tunnettiin kookkaina ja ne valmistettiin käsin laadukkaista raaka-aineista. Ketjuun kuuluu myös leipomo, joka valmistaa tuotteita vähittäiskauppaan.  Leipomopuolella myydään pääasiassa tuoreita pizzoja sekä tuotteita ravintola- ja hotelliteollisuudelle. Ketju myy tuotteita koko maassa lähinnä S-ryhmän ja K-ryhmän kautta.  
 
Björkstén-perheen omistuksessa olevan Dennis-ryhmän liikevaihto oli vuonna 2018 noin 11 miljoonaa euroa, ja se työllisti silloin noin 120 henkilöä. Vuoteen 2020 mennessä yrityksen työntekijöiden määrä oli vähentynyt noin 20 henkilöön.

Joulukuun lopussa 2022 perustajasuvun Rafkinien Dennis-yhtiöt Oy osti konkurssipesältä takaisin Pizzeria Dennisin tuotemerkin.

Lähteet

Viitteet

Aiheesta muualla
 Denniksen verkkosivusto

Suomalaiset ravintolaketjut
Ravintolat Turussa
Ravintolat Helsingissä