Pašticada

Pašticada on Kroatian Dalmatian alueelta peräisin oleva makeassa viinissä haudutettu pataruoka. Yleensä ruoassa käytetään vasikanlihaa, ja se tarjoillaan gnocchien kanssa.

Lähteet

Kroatialainen keittiö
Liharuoat
Pataruoat