Kevytmaito

Kevytmaito on rasvapitoisuudeltaan  1,5-prosenttinen maitotuote. Tuotantoprosessissa maidosta poistetaan ensin kaikki rasva, ja sen jälkeen siihen lisätään rasvaa niin, että pitoisuudeksi saadaan 1,5 prosenttia.

Lähteet

Maito