Kushari

Kushari (myös kosheri tai koshari) on egyptiläinen linssiruoka. Ruoka valmistetaan sekoittamalla riisi, makaroni sekä linssit. Joukkoon laitetaan esimerkiksi kuullotettua sipulia, tomaattimurskaa ja etikkaa.

Lähteet

Aiheesta muualla

Riisiruoat
Egyptiläinen keittiö
Arabialainen keittiö