Vaniljat

Vaniljat (Vanilla) on kasvisuku, joka kuuluu kämmekkäkasvien (Orchidaceae) heimoon. Siihen sisältyy muun muassa mausteena kasvatettu trooppinen orkidea vanilja (Vanilla planifolia).

Vaniljojen sukuun kuuluu reilut sata lajia. Vaniljat ovat kiipeileviä, ruohovartisia köynnöksiä, jotka voivat kasvaa joitakin metrejä pitkiksi. Vaniljoilla on ilmajuuria ja lehti jokaisessa varren nivelkohdassa. Lehdet ovat suuria, lyhytruotisia sekä möyheitä. Kukinto on terttu, jossa on muutamia tai monia kukkia. Kukat ovat usein isoja ja petalit sekä sepalit keskenään samanlaisia.

Lajeja 
 Vanilla albida
 Vanilla aphylla
 Vanilla mexicana
 Vanilla odorata
 Vanilla palmarum
 vanilja (Vanilla planifolia)
 lumovanilja (Vanilla pompona)
 siipilumovanilja (V. pompona subsp. grandiflora)
 Vanilla tahitensis

Lähteet

Aiheesta muualla 
 Suomen Lajitietokeskus: Vaniljat – Vanilla

Kämmekkäkasvit