Markus Aremo

Markus Ara Aremo (s. 1. huhtikuuta 1969 Tuusula) on suomalainen keittiömestari ja ravintola-alan yrittäjä. Hän voitti suomalaisen Vuoden kokki -kilpailun vuonna 1999.

Henkilöhistoria
Markus Aremo syntyi Arto Aremon ja Sirkka-Liisa Koskisen perheeseen. Hänen puolisonsa vuodesta 1993 on filosofian maisteri Nina Aremo. Markus Aremo tuli ylioppilaaksi 1988 ja valmistui hotelli- ja ravintolaesimieheksi 1994. Hän toimi vuosina 2015-2017 ravintoloitsijana ja keittiömestarina 25-paikkaisessa helsinkiläisessä  Regina-ravintolassa, joka kuitenkin lopetti toimintansa vuonna 2017. Aiemmin Aremon toimiessa helsinkiläisen ravintola Georgen keittiömestarina paikan taso tunnustettiin vuosina 2004-2006 arvostetulla Michelin-tähdellä. Hän on toiminut myös esimerkiksi Carma-ravintolan (Michelin-tähti vuonna 2008) ja sitä seuranneen La Table -bistron ravintoloitsijana ja keittiöpäällikkönä.

Teoksia
 Jari Peltonen, Markus Aremo (2009). La Table: Ruokia Provencesta. Kustannusosakeyhtiö Otava, ISBN 9789511225577 
 Markus Aremo (2008). Tähdenlento 
 Markus Aremo, Erkka Hotti, Laura Riihelä (2007). Snadi suklaakirja. ISBN 9789529230730

Lähteet

Suomalaiset kokit
Suomalaiset ravintoloitsijat
 Keittokirjailijat
Vuonna 1969 syntyneet
Elävät henkilöt