Asti (viini)

Asti-viinit ovat italialaisia viinejä, joita tuotetaan Astin seudulla Piemontessa Luoteis-Italiassa. Viinit ovat DOCG-laatuluokiteltuja valko-, kuohu- tai jälkiruokaviinejä, jotka valmistetaan vaaleasta Moscato-rypäleestä. Asti DOCG -viinejä tuotetaan noin 100 neliökilometrin alueella vuosittain noin 60 miljoonaa litraa (vuonna 2016).

Asti-viinit 
Asti-viinit ovat suurimmalta osin (64 %) kuohuviinejä (Asti Spumante). Valkoviinejä (Moscato d’Asti) on noin kolmannes tuotantomäärästä. Jälkiruokaviinin (Vendemmia Tardiva) tuotanto on vähäistä.

Lähteet

Aiheesta muualla 

Italialaiset viinit
Astin maakunta