Gamay

Gamay on viinirypälelajike. Siitä on 31 eri muunnosta, joista useimmat ovat peräisin Ranskasta, muutama myös Sveitsistä. Yleisin Gamay lienee Gamay Noir, joka on Pinot- ja Heunisch Weiss -rypäleiden tumma risteymä. Gamay Noiria viljellään kaikkialla viinimaailmassa yhteensä noin 150 eri nimellä.

Viljely ja viinit 
Ranskassa Gamay-rypälettä käytetään erityisesti Beaujolais-viinin valmistukseen. 

Italiassa Gamaytä viljellään Umbrian, Toscanan ja Aostanlaakson alueilla. Gamay on yksi Valle d’Aosta / Vallée d’Aoste DOC -viinin rypäleistä.. 

Sveitsissä Gamay on toiseksi viljellyin rypälelajike, jota viljellään lähinnä Valais’n, Vaud’n ja Geneven kantoneissa.

Lähteet

Aiheesta muualla 

Viinirypälelajikkeet