Eleosteariinihappo

Eleosteariinihappo (joko alfa tai beeta) on konjugoitu linolihappo, joka kuuluu välttämättömiin rasvahappoihin. Yhdistettä esiintyy runsaasti kiinalaisessa puuöljyssä eli kiinaöljyssä ja karvaskurkkuöljyssä. Yhdisteen on huomattu olevan tärkeä apoptoosin aiheuttaja rasvasoluissa ja in vitron aiheuttaja HL60 leukemiasoluissa sekä Azoxymetaanin ja karsinogeenien vähentäjä rottakokeissa. Eleosteariinihaposta on olemassa samankaltainen yhdiste 15,16-Dihydroksyyli-alpha-eleosteariinihappo, jossa on neljä happimolekyyliä kahden sijasta.

Lähteet

Aiheesta muualla 
PubChem: (9Z,11E,13E)-9,11,13-Octadecatrienoic acid, alpha-Eleostearic acid 
PubChem: (9E,11E,13E)-9,11,13-Octadecatrienoic acid, beta-Eleostearic acid 
Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes (KEGG): alpha-Eleostearic acid 
ChemBlink: alpha-Eleostearic Acid 

Rasvahapot