Hydrolaasit

Hydrolaasit ovat entsyymejä, jotka katalysoivat hydrolyysiä eli kovalenttisen sidoksen katkaisemista veden additioreaktiolla. Hydrolaasit ovat yksi kansainvälisen biokemian ja molekyylibiologian järjestön IUBMB:n (International Union of Biochemistry and Molecular Biology) määrittelemistä entsyymiluokista. Hydrolaasit osallistuvat muun muassa proteiinien, rasvojen, hiilihydraattien ja nukleiinihappojen aineenvaihduntaan. Monet hydrolaasit eivät ole kovinkaan substraattispesifisiä vaan hydrolysoivat useita kemiallisesta rakenteeltaan samankaltaisia yhdisteitä. Hydrolaasit nimetään systemaattisesti muodossa substraatti + hydrolaasi. Kaikkilla hydrolaasien luokkaan kuuluvilla entsyymeillä on EC-numeron ensimmäinen numero 3.

Hydrolaasien luokittelu
Hydrolaasit jaetaan luokkiin niiden katalysoimien hydrolyysireaktioiden perusteella. Luokittelu on seuraava:
EC 3.1.x.x - Esteraasit katalysoivat esterisidosten hydrolyysiä. Luokkaan kuuluvat niin karboksyylihappojen estereitä, kuin tioestereitä tai fosfaattiestereitä hajottavat hydrolaasit.
EC 3.2.x.x - Glykosylaasit hydrolysoivat glykosidisidoksilla muodostuneita polysakkarideja. Tähän ryhmään kuuluvat niin O-, S- kuin N-glykosidisidoksia hydrolysoivat hydrolaasit.
EC 3.3.x.x - Eetterisidoksia hajottavat hydrolaasit.
EC 3.4.x.x - Peptidaasit ja proteaasit hydrolysoivat peptidisidoksia sisältäviä molekyylejä.
EC 3.5.x.x - Muita hiili-typpi-sidoksen sisältäviä yhdisteitä kuin peptidejä hajottavat hydrolaasit. Tähän ryhmään kuuluvat muun muassa amidaasit.
EC 3.6.x.x - Anhydridejä hydrolysoivat happoanhydridihydrolaasit. Ryhmään kuuluvat niin karboksyylihappojen anhydridejä kuin fosforihapon anhyridejä hydrolysoivat entsyymit.
EC 3.7.x.x - Kahden hiiliatomin välisen kovalenttisen sidoksen hajottavat hydrolaasit.
EC 3.8.x.x - Organohalogeeneja hajottavat hydrolaasit.
EC 3.9.x.x - Fosforin ja typen välisen sidoksen hajottavat hydrolaasit esimerkiksi fosfoamidaasit
EC 3.10.x.x - Rikin ja typen välisen sidoksen hajottavat hydrolaasit.
EC 3.11.x.x - Hiilen ja fosforin välisen sidoksen hajottavat hydrolaasit.
EC 3.12.x.x - Kahden rikkiatomin välisen kovalenttisen sidoksen hajottavat hydrolaasit.
EC 3.13.x.x - Hiilen ja rikin välisen sidoksen hajottavat hydrolaasit.

Lähteet

Aiheesta muualla 

Hydrolaasit