Heptanaali

Heptanaali eli n-heptanaali on orgaaninen yhdiste (aldehydi), joka on huoneenlämmössä (20 °C) olomuodoltaan väritöntä nestettä, jolla on epämiellyttävä haju. Sen kemiallinen kaava on C7H14O ja rakennekaava CH3(CH2)5CHO. Heptanaalista käytetään myös nimeä heptaldehydi. 

Heptanaalin moolimassa on 114,185 g/mol, sulamispiste –42 °C, kiehumispiste 150 °C, suhteellinen tiheys 0,82 g/cm3 (vesi = 1,0 g/cm3), leimahduspiste 48 °C (c.c.), taitekerroin 1,4115–771,4135 ja CAS-numero 111-71-7.

Yhdistettä esiintyy kasveissa ja kukkien tuoksuissa sekä semiokemikaalina eliöiden viestinnässä.

Lähteet 
PubChem: Heptanal 
Human Metabolome Database (HMDB): Heptanal 
Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes (KEGG): Heptanal 
ChemBlink: Heptaldehyde 
Liber Herbarum II: Luettelo heptanaalia sisältävistä kasveista
Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases: Heptanal 
Pherobase: Floral Compound – 7Ald 
Pherobase: Semiochemical – 7Ald 

Aldehydit