Finlandia (makeinen)

Finlandia on Fazerin valmistama marmeladi ja sen ensimmäinen vientituote.

Valmistus
Marmeladia valmistettiin vielä 1950-luvulla metallimuotteihin, jotka laitettiin pieneksi aikaa jääkaappiin, minkä jälkeen makeiset irrotettiin yksitellen muoteista haarukalla. Vuodesta 2000 lähtien marmeladipallot on irrotettu koneellisesti painamalla vastakkain kaksi levyä, joihin on valettu puolipallot. 

Alkuaan marmeladit olivat hedelmänmuotoisia, mutta nykyään makeiset ovat Vihreiden kuulien tapaan pyöreitä, kahdesta osasta yhdistettyjä palloja.

Historia
Vuonna 1902 Fazer lähetti hedelmämarmeladeja kuningas Edvard VII:n kruunajaisiin. Puista rasiaa koristi Yhdistyneen kuningaskunnan kuninkaan kruunu. Vuonna 1947 kruunajaismarmeladeja lähetettiin häälahjaksi prinsessa Elisabetille ja Philip-herttualle. Vuonna 1948 Kruunajaismarmeladin nimi muutettiin Finlandiaksi, mutta makeisen historiasta muistuttaa rasian kruunajaiskruunukuva..

Fazer on jatkanut marmeladien lähettämistä brittihoville myös tämän jälkeen esimerkiksi vuonna 2011, jolloin prinssi William sai marmeladirasian häälahjaksi. Fazer ilmoitti lähettävänsä myös uudelle kuninkaalle Charlesille perinteisen makeistervehdyksen.

Vuodesta 2008 Finlandia-rasiassa ovat olleet mukana perinteiset, kuluttajien toivomat maut: aprikoosi, mustaherukka, sitruuna, mansikka ja päärynä.

Katso myös
Vihreät kuulat eli Päärynäkuulat

Lähteet

Fazerin makeiset