Vapiano

Vapiano on saksalainen ravintolaketju, joka tarjoaa italialaista ruokaa. Konsepti on "pizzaa ja pastaa" -baari, jossa ruoka valmistetaan tilauksesta. Vapiano valmistaa tilauksesta myös salaatteja ja jälkiruokia. Vapianolla on A-oikeudet. Ketjulla on 97 ravintolaa ympäri maailmaa, joista 45 sijaitsee Saksassa, jossa konsepti keksittiin vuonna 2002.

Jokainen asiakas saa käyttöönsä RFID-sirukortin, johon hän lataa laskuaan. Kun asiakas on lopettanut ruokailun, hän maksaa laskunsa tiskille antamalla sirukorttinsa myyjälle. Kaikkien ostosten rekisteröiminen yhdelle kortille nopeuttaa maksutapahtumaa.

Vapiano Suomessa
Suomen ensimmäinen Vapiano-ravintola avattiin Helsingin keskustaan osoitteeseen Mikonkatu 15 kesäkuussa 2011. Toinen Vapiano-ravintola avattiin marraskuussa 2018 kauppakeskus Itikseen.

Lähteet

Viitteet

Aiheesta muualla

 Vapianon suomenkielinen kotisivu 

Ravintolaketjut