Skandinaavinen aamiainen

Skandinaavinen aamiainen on Skandinavian alueen ruokatottumusten mukainen aamiainen, jollaista syödään pääosin Pohjoismaissa. Skandinaavisen aamiaisen noutopöydässä on esimerkiksi leipälajitelmat levitteineen, rusinat ja luumut, tuoremehut, aamiaishiutaleet ja murot, maito, jogurtti sekä hedelmiä. Norjalaisen aamiaisen tunnistaa sillivalikoimasta, ruotsalaisen näkkileivistä ja korpuista ja tanskalaisen puolestaan maustekurkuista ja leivälle levitettävästä sulasta ihrasta suolan kera.

Skandinavian laajamittaisiin suosikkeihin kuuluu esimerkiksi kala-aamiainen, johon kuuluu eri maissa mm. savulohta munakokkelilla ja paistettua lohta kermassa muhennetulla pinaatilla.

Katso myös

 Skandinaavinen keittiö

Lähteet

Ateriat‎
Pohjoismainen kulttuuri
Eurooppalainen keittiö