Talvikynteli

Talvikynteli (Satureja montana) on monivuotinen maustekasvi. Suomessa se ei oikein menesty talven yli avomaalla. Sitä käytetään mausteena esimerkiksi papuihin, makkaraan ja patoihin. Talvikynteli on varpumaisempi ja voimakasaromisempi versio kesäkyntelistä (Satureja hortensis). Talvikyntelin lehdet ovat myös tiheämmässä ja usein pienempiä kuin kesäkyntelillä.

Lähteet

Aiheesta muualla 
Kassu – Kasvien suomenkieliset nimet: Talvikynteli (Satureja montana)
Yrttitarha: Kynteli
ITIS: Satureja montana 
United States Department of Agriculture (USDA): Satureja montana 
Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases: Satureja montana 
Pherobase: Floral volatiles of Satureja montana 
Plants For A Future: Satureja montana 

Huulikukkaiskasvit