Johanna Mäkelä

Johanna Mäkelä (s. 14. helmikuuta 1961 Helsinki) on Helsingin yliopiston ruokakulttuurin professori ja 1. tammikuuta 2018 alkaen Helsingin yliopiston kasvatustieteellisen tiedekunnan dekaani.

Mäkelä valmistui valtiotieteiden tohtoriksi Helsingin yliopistosta 2002. Hänen sosiologian alaan kuuluvan väitöskirjansa oli otsikoitu Syömisen rakenne ja kulttuurinen vaihtelu.

Työurallaan hän on toiminut Helsingin yliopistossa tutkijana 1990–2000 sekä Kuluttajatutkimuskeskuksessa erikoistutkijana 2000–2001 ja tutkimuspäällikkönä 2001–2012. Vuonna 2012 hän aloitti Helsingin yliopistoon lahjoitusprofessuurina perustetussa ruokakulttuurin professorin tehtävässä ensimmäisenä alan professorina Suomessa.

Mäkelän puoliso on  Helsingin pormestari Juhana Vartiainen. Heillä on vuonna 1998 syntynyt poika. Johanna Mäkelän isä on professori Klaus Mäkelä.

Teoksia
 Johanna Mäkelä (2002) Syömisen rakenne ja kulttuurinen vaihtelu. Sosiologian väitöskirja. Kuluttajatutkimuskeskus, ISBN 951-698-084-8.
 Johanna Mäkelä, Päivi Palojoki & Merja Sillanpää (2003) Ruisleivästä pestoon : näkökulmia muuttuvaan ruokakulttuuriin. WSOY, ISBN 951-0-27865-3.
 Sanna Piiroinen, Johanna Mäkelä & Mari Niva (2004) Luottavaiset suomalaiset? : kuluttajien näkemykset ruoan turvallisuudesta. Kuluttajatutkimuskeskus, e-kirja, ISBN 9516981135 (painettu).
 Anna Kirveennummi, Riikka Saarimaa & Johanna Mäkelä (2008) Syödään leväpullia pimeässä : tähtikartastoja suomalaisten ruoan kulutukseen vuonna 2030. Tulevaisuuden tutkimuskeskus, ISBN 978-951-564-553-1.

Lähteet

Aiheesta muualla
 Johanna Mäkelä - Mitä ruokakulttuurin professori tutkii? (2012,  Helsingin yliopisto) (youtube.com)

Helsingin yliopiston professorit
Suomalaiset yhteiskuntatieteilijät
Elävät henkilöt
Suomalaiset professorit
Vuonna 1961 syntyneet