Niitto

Niitto on korkean ruohovartisen kasvuston katkaisua. Se voi tapahtua käsin viikatteella tai sirpillä tai koneistetussa maataloudessa traktorin voimanottoon liitetyllä niittokoneella. Myös viljalajit ovat kasvitieteellisessä mielessä ruohoja. Heinä jätetään niiton jälkeen yleensä kuivumaan, viljakasvusto sen sijaan kerätään pois ja puidaan. Vilja voidaan puida eri pituiseen sänkeen.

Eräissä kielissä on niiton aikaan kukkiville kasveille annettu tähän viittaavia nimiä.

Aiheesta muualla 

Viljankorjuutyöt
Heinätyöt
Perinnebiotoopit