Tähkähirssi

Tähkähirssi eli telahirssi eli italianpantaheinä (Setaria italica) on hirssien ryhmään kuuluva viljalaji, jolla on paksu tähkämäinen kukinto. 

Italianpantaheinä-nimityksestä huolimatta kasvi on toden­näköisesti peräisin Aasiasta, mutta jo 3000 vuotta sitten sitä viljeltiin paikoitellen myös Euroopassa. Nykyään sitä viljellään enim­mäk­seen Kiinassa ja Japanissa. Sielläkin sen merkitys on kuitenkin vähentynyt varsinkin maissiin viljelyn laajentuessa. Sitä ei myöskään ole sanottavasti jalostettu nyky­aikaisin menetelmin. Pidetään kuitenkin mahdollisena, että kuivuuden­kestävyyden ja myös hyvän ravinto­koostumuksen vuoksi se saattaa tulevaisuudessa jälleen saada nykyistä suuremman merkityksen sekä ravinto- että rehu­kasvina.

Se polveutunee viherpantaheinästä (Setaria viridis), joka kasvaa Suomessakin.

Lähteet

Viitteet

Aiheesta muualla 
 Laji.fi: Italianpantaheinä (Setaria italica)
 Den virtuella floran: Italianpantaheinä (Setaria italica) 
 Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO): Setaria italica 
 ITIS: Setaria italica 
 United States Department of Agriculture (USDA): Setaria italica 
 Flora of China: Setaria italica 

Pantaheinät
Viljat