Rumeenihappo

Rumeenihappo on konjugoitu linolihappo, joka kuuluu omega-7-rasvahappoihin. Yhdistettä esiintyy märehtimisprosessissa syntyvässä rasvassa ja maitotuotteissa ja sitä syntyy vakseenihapon delta-9-desaturaasissa. Yhdisteellä on havaittu antikarsinogeenisiä ominaisuuksia laboratoriokokeissa.

Lähteet

Aiheesta muualla 
PubChem: Rumenic acid 
Human Metabolome Database: Bovinic acid 
Food Component Database (FooDB): Bovinic acid 
Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes (KEGG): Rumenic acid 

Rasvahapot