Tähtilumme

Tähtilumme (Nymphaea nouchali) on tropiikissa tavattava vesikasvi. Sen juuret ja varret kasvavat veden alla, mutta osa lehdistä ja kukat nousevat veden pinnan yläpuolelle.

Kasvista on useita erilaisia värimuotoja, joista osaa pidettiin aikaisemmin omina lajeinaan. Sinikukkainen Nymphaea nouchali var. caerulea, aikaisemmalta nimeltään Nymphaea caerulea, on yleinen Afrikan eteläosissa. Aasiassa tähtilumme tunnetaan useammin nimellä Nymphaea stellata, ja sitä on viljelty satojen vuosien ajan Intiassa. Se kasvaa myös monissa Etelä-Aasian maissa ja Australiassa.

Tähtilummetta on käytetty Ayurvedassa rohdoskasvina. Sen maavarresta saadaan tärkkelyspitoista ravintoa.

Lähteet

Aiheesta muualla 
 Flora of China: Nymphaea nouchali 

Lumpeet