Edward Adelbert Doisy

Edward Adelbert Doisy (1893−1986) oli yhdysvaltalainen biokemisti. 
Hänelle myönnettiin yhdessä tanskalaisen Henrik Damin kanssa Nobelin lääketieteen palkinto 1943 K-vitamiinin löytämisestä.

Lähteet 

Yhdysvaltalaiset biokemistit
Nobelin fysiologian tai lääketieteen palkinnon saajat
Vuonna 1893 syntyneet
Vuonna 1986 kuolleet