EuroFIR

EuroFIR (European Food Information Resource) on kansainvälinen yhdistys, jonka tarkoituksena on elintarvikkeiden koostumustietojen saatavuuden, kattavuuden ja laadun parantaminen sekä tähän alaan liittyvien standardien ja yhtenäistettyjen menetelmien kehittäminen. EuroFIR muodostaa verkoston, joka yhdistää maailman elintarvikkeiden koostumustietojen tuottajat ja kansallisten koostumustietokantojen ylläpitäjät. Toiminta on poikkitieteellistä ja sisältää ravitsemustiedettä, elintarvikekemiaa, tietotekniikkaa ja ravitsemuksellista riskinarviointia.
EuroFIR AISBL on Belgiaan rekisteröity yhdistys. AISBL vastaa Belgiassa rekisteröityä yhdistystä Suomessa)

Historia

EuroFIR syntyi 2005-2010 toteutetun tutkimusverkostohankkeen pohjalle. (European Food Information Resource Network project, EuroFIR NoE). Hankkeeseen osallistui 48 partneria 27 maasta: yliopistoja, tutkimuslaitoksia ja yrityksiä. Hankkeen rahoitti Euroopan unionin 6. puiteohjelma (Priority 5: Food Quality and Safety; Contract no FP6-513944) Eräs EuroFIR NoE -projektin päätavoitteita oli toteuttaa ajan tasalla oleva ja koko Euroopan kattava tietopankki elintarvikkeiden koostumustiedolle. Tällaista ei Euroopassa aikaisemmin ollut. Elintarvikkeiden koostumustieto on muuttuu kuitenkin koko ajan analyysimenetelmien, valmistusmenetelmien, tuotekehityksen ja markkinoilla olevien elintarvikkeiden valikoiman ja muuttuessa
Lisääntynyt pitkäaikainen yhteistyö, paremman tiedon laadun ja standardoinnin tarve johti yhdistyksen perustamiseen: EuroFIR NoE -projektin päättyessä syntyi EuroFIR AISBL.

Jäsenet

Jäsenet ovat tutkimuslaitoksia, yliopistoja, yrityksiä tai muita tahoja, jotka työskentelevät elintarvikkeiden koostumustietojen parissa (analysoivat, keräävät tai käyttävät hyväkseen). Monet jäsenistä ylläpitävät elintarvikkeiden kansallista koostumustietopankkia (merkitty *).

Täysjäsenet

Liitännäisjäsenet

Tavalliset jäsenet

Kunniajäsenet

Tutkimushankkeet
EuroFIR on mukana useissa Euroopan unionin rahoittamissa tutkimus- ja kehityshankkeissa
 EuroFIR NEXUS
 PlantLIBRA
 RFID From Farm to Fork (RFID Pellolta pöytään)
 DIETS2
 PLEASURE
 TDS-Exposure

Hankkeet yhdistävät elintarvikkeiden koostumustietoa, ravitsemuksellista riskinarviointia ja tietotekniikkaa.

Lähteet

Aiheesta muualla
 EuroFIR website

Kansainväliset järjestöt