Omega-7-rasvahapot

Omega-7-rasvahapot ovat tyydyttymättömiä rasvahappoja, joiden hiili-hiilisidos sijaitsee hiiliketjun päässä seitsemännen hiilen kohdalla. Monityydyttymättömillä omega-7-rasvahapoilla rakenne on muotoa CH3-(CH2)5-CH=CH-(CH2)n-CO2H. 

Maitorasva sisältää omega-7-rasvahappoja. Omega-7-rasvahappoja esiintyy lisäksi runsaasti australianpähkinäöljyssä ja tyrnimarjojen sisältämässä öljyssä. Esimerkkiyhdisteitä ovat muun muassa palmitoleiinihappo, vakseenihappo ja paulliinihappo.

Lisäksi tunnetaan neljä ryhmään kuuluvaa yhdistettä, joilla ei ole virallista IUPAC-nimeä.

Lähteet

Aiheesta muualla 
Terveyskirjasto: Ursula Schwab, Omega-rasvahapot, Lääkärikirja Duodecim, 28.9.2011

Rasvahapot