Atsaspirasidit

Atsaspirasidit (AZA) on ryhmä simpukoissa esiintyviä erittäin myrkyllisiä toksiineja. Ne kuuluvat rakenteeltaan polysyklisiin eettereihin. Ensimmäinen atsaspirasidien aiheuttama myrkytystapaus havaittiin Alankomaissa vuonna 1995. Atsaspirasidi-1:n rakenne (AZA1) raportoitiin ensimmäisen kerran vuonna 1998, kun se onnistuttiin eristämisen sinisimpukasta (Mytilus edulis). Atsaspirasideihin kuuluvia rakenteita on tunnistettu jo yli 30:ssä yhdisteessä.

Atsaspiratsidien tiedetään aiheuttaneen myrkytyksiä eri puolilla maailmaa, ja muun muassa Kauko-Idässä simpukoita tarjotaan ensin kotieläimille, jotta saadaan selville niiden mahdollinen myrkyllisyys.

Lähteet

Aiheesta muualla 
Toxin and Toxin Target Database (T3DB): Azaspiracid 
Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO): Azaspiracid Shellfish Poisoning (AZP) 
Michael J. Twiner, Nils Rehmann, Philipp Hess and Gregory J. Doucette: Azaspiracid Shellfish Poisoning: A Review on the Chemistry, Ecology, and Toxicology with an Emphasis on Human Health Impacts, Marine Drugs. 2008 Mar; 6(2): 39–72. Published online 2008 May 7, doi:  10.3390/md20080004 
Dictionary of Food Compounds with CD-ROM, Second Edition 

Eläinmyrkyt
Simpukoiden myrkyt
Kaliumkanavan salpaajat