Moringakasvit

Moringakasvit (Moringaceae) on kasviheimo, joka kuuluu lahkoon Brassicales. Sukuja heimossa on vain yksi, moringat (Moringa), ja sen 12 lajia kasvavat Intiasta Afrikkaan ulottuvalla alueella sekä Madagaskarilla. Ceyloninmoringaa (Moringa oleifera) viljellään melko laajalti.

Tuntomerkit 
Moringakasvit ovat kausivihantia puuvartiskasveja, melko usein tukevavartisia pensaita tai puita. Lehdet tuoksuvat epämiellyttäviltä murskattuina; ne ovat kierteisasentoisia, päätöparisia, 1–3 kertaan lehdykkäisiä. Niiden kannassa ja nivelissä on huomiota herättävät rauhaset. Kukat ovat usein selvästi vinosti vastakohtaisia ja muistuttavat hernekasvien perhomaisia kukkia. Heteitä on viisi. Hedelmä on pitkä, kapea, kolmesta emilehdestä muodostunut, kolmesärmäinen ja kotamainen.

Käyttö 
Ceyloninmoringalla on lukuisia käyttösovelluksia maataloudessa. Puille tyypillisesti sen juuret kuohkeuttavat maaperää ja parantavat veden sitoutumista. Tästä syystä moringaa käytetään mm. aavikoitumisen estämiseksi. Ceyloninmoringan lehtien ravintoarvot ovat erinomaiset; 100 grammaa ceyloninmoringan lehtiä sisältää 8,3 g proteiineja, 434 mg kalsiumia, 404 mg kaliumia, 738 μg A-vitamiinia, 164 mg C-vitamiinia.

Ceyloninmoringan siemenistä puristettua proteiinia voidaan käyttää myös antibakteerisena höydytteenä vedenpuhdistuksessa.

Lähteet 
 Stevens, P. F. 2001-: Angiosperm Phylogeny Website. http://www.mobot.org/mobot/research/apweb/
 "West African Food Composition Table". Retrieved 2012-11-01: http://www.fao.org/docrep/015/i2698b/i2698b00.pdf
 Habauka M. Kwaambwa *†‡, Maja Hellsing ‡ and Adrian R. Rennie ‡ University of Botswana, Department of Chemistry: http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/la9031046

Viitteet

Aiheesta muualla 
 Miracle Trees Foundation - Moringa oleifera information

Kasviheimot