Nakkipiilo

Nakkipiilo on nakeista ja taikinasta valmistettava leivonnainen. Nakkipiilot luokitellaan suolaisiin leivonnaisiin.

Valmistus aloitetaan mahdollisten taikinalevyjen pehmennyksestä hiukan leveämmäksi ja isommaksi. Sitten levyt leikataan puoliksi, ja joka puolikkaalle levitetään nakki ja mahdolliset lisukkeet, esimerkiksi juustoviipaleita. Sen jälkeen taikinalevyt nipistetään kiinni ja asetetaan leivinpaperille taite alaspäin. Sen jälkeen nakkipiilot kuumennetaan uunissa, minkä jälkeen ovat valmiita tarjoiltaviksi.

Katso myös
 Nakkisämpylä

Lähteet

Suolaiset leivonnaiset