Ukonkaura

Ukonkaura (Avena strigosa) on heinälaji kaurojen (Avena) suvussa. Se on yksivuotinen ja kasvaa suurimpana yhden metrin korkeaksi. Röyhy on 10–25 senttimetriä pitkä ja viisi senttimetriä leveä, peltokauraan (Avena sativa) verrattuna muodoltaan suppea. Tähkylöiden helpeiden kärkihampaat ovat enintään usean millimetrin pituisia.

Ukonkauraa on kasvanut aiemmin rikkakasvina viljapelloissa. Se on hävinnyt Suomesta muutamia vuosikymmeniä sitten kokonaan.

Skotlannin pohjoisilla Shetlandinsaarilla ukonkauran eli "shetlanninkauran" (Shetland aets) jyvät olivat perusruokaa 1900-luvulle saakka. Sen oljet hyödynnettiin erilaisten käyttötekstiilien ja korien sekä muiden punonnaisten raaka-aineena. Ukonkauran korret ovat ohuet ja pysyvät taipuisina pidempään kuin moderneilla rotevilla viljalajikkeilla ja sopivat siksi paremmin käsitöiden materiaaliksi.

Lähteet 
 Hämet-Ahti, Leena, Suominen, Juha, Ulvinen, Tauno & Uotila, Pertti (toim.) 1998: Retkeilykasvio, 4. uudistettu painos, 656 s. Luonnontieteellisen keskusmuseon kasvimuseo. Helsinki.

Viitteet

Aiheesta muualla 
 Laji.fi: Ukonkaura (Avena strigosa)
 Pinkka, Lajintuntemuksen oppimisympäristö: Ukonkaura (Avena strigosa) 
 Kasviatlas: Ukonkaura (Avena strigosa)
 iNaturalist: Ukonkaura (Avena strigosa)
 Den virtuella floran: Ukonkaura (Avena strigosa) 
 ITIS: Avena strigosa 
 United States Department of Agriculture (USDA): Avena strigosa 
 Global Biodiversity Information Facility (GBIF): Avena strigosa 
 Centre for Agriculture and Biosciences International (CABI): Avena strigosa (black oat) 

Kaurat
Viljat
Hyötykasvit