Jukat

Jukat eli  miekkajukat (Yucca) on parsakasvien suku. Siihen kuuluu 40–50 ikivihreää kasvia, joilla on kovat, miekkamaiset lehdet ja valkoiset kukat. Jukat erottaa samaan heimoon kuuluvista agaaveista siinä, että niiden lehtiruusuke ja lehdet eivät ole meheviä.

Jukat elävät luonnonvaraisina puoliaavikoilla. Niiden pölyttäjinä toimivat yöperhoset. Yhdysvalloissa kasvaa noin 50 jukkalajia, 30 lajia kasvaa Meksikossa ja siitä etelään Guatemalaan asti. Niitä kasvatetaan koristekasveina, ja ne ovat levinneet luontoon myös muilla mantereila, mutta sopivien pölyttäjien puutteessa villiintyneet jukat leviävät vain suvuttomasti. Huonekasvina käytettävä pullojukka kuuluu kuitenkin eri sukuun, mutta samaan heimoon kuin jukat.

Intiaanit ovat käyttäneet jukkia monipuolisesti. Kukkia, nuppuja ja siemeniä on syöty, ja kuiduista on tehty koreja.

Jukkalajeja 
 Yucca aloifolia – isojukka
 Yucca angustissima
 Yucca arkansana
 Yucca baccata
 Yucca brevifolia – joosuanjukka eli joosuanpuu
 Yucca constricta
 Yucca decipiens
 Yucca elata
 Yucca filamentosa – hapsijukka
 Yucca flaccida – soihtujukka
 Yucca glauca – sinijukka
 Yucca gloriosa – kynttiläjukka
 Yucca guatemalensis – kiiltojukka (syn. Y. elephantipes, Y. gigantea)
 Yucca queretaroensis – keräjukka
 Yucca rupicola

Lähteet

Aiheesta muualla 
 Finto: Kassu – Kasvien suomenkieliset nimet: Yucca
 Suomen Lajitietokeskus: Jukat (miekkajukat) – Yucca
 http://www.yuccaagavaceae.com/species.html

Parsakasvit