Östring

Östring on seuraavien henkilöiden sukunimi:
 
Fredrik Östring (1810–1855), pappi, herännäisyyden vaikuttajia
Johan Jakob Östring (1813–1836), herännäisyyden vaikuttajia
Mari Östring (s. 1976), jääkiekkoilija
Pehr Östring (1819–1872), valtiopäivämies
Satu Procopé, o.s. Östring (s. 1947), Miss Suomi 1966, Saaren kunnanjohtaja