Laatikkoruoka

Laatikkoruoka on uunissa valmistettava ruoka, joka kypsytetään laatikossa tai vuoassa. Laatikkoruuista useimmat, kuten makaroni-, maksa- ja kaalilaatikot, ovat ympärivuotisia kotiruokia, kun taas jotkut, etenkin porkkana-, peruna- ja lanttulaatikot, ovat perinteisesti jouluruokia.

Laatikkoruokia ovat myös juusto-, kala-, kurkku-, lohi-, riisi-, sieni-, silakka- ja sipulilaatikot. Myös kiusaukset ovat tyypillisiä laatikkoruokia.

Lähteet

Aiheesta muualla