Parakrassi

Parakrassi eli tarhaparakrassi (Acmella oleracea, synonyymi Spilanthes oleracea) on asterikasvien heimoon eli mykerökukkaiskasveihin (Asteraceae) kuuluva kasvi.

Se on kotoisin Etelä-Amerikasta. Parakrassi kasvaa noin 20 cm korkeaksi. Sen lehdet ovat oliivinvihreät ja kukinto sivuilta keltainen, päästään ruskea.

Parakrassia käytetään tuoreena salaattiin ja muihin ruokiin. Sitä on myös käytetty luonnonlääkinnässä kivunlievitykseen.

Lähteet

Aiheesta muualla 
 Suomen Lajitietokeskus: Tarhaparakrassi – Acmella oleracea

Asterikasvit