Piperiini

Piperiini eli 1-piperoyylipiperidiini on alkaloidi, josta osittain johtuu mustapippurin ja pitkäpippurin pistävyys. Sitä on käytetty myös hyönteismyrkkynä luontaislääkinnässä. Piperiinin olemassaolon keksi Hans Christian Ørsted vuonna 1819.

Piperiinin on todettu runsaasti lisäävän kurkumiinin biosaatavuutta ihmisissä.

Lähteet

Aiheesta muualla 
PDRhealth.com - Piperine
PubChem: Piperine 
DrugBank: Piperine 
Food Component Database (FooDB): Piperine 
KEGG: Piperine 
ChemBlink: Piperine 
Liber Herbarum II: Piperiinia sisältäviä kasveja
Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases: Piperine 

Alkaloidit