Serisiini

Serisiini eli silkkiliima (, silkki) on mulperiperhosen (silkkiperhosen) toukan liimarauhasesta erittyvä valkuaisaine, joka ympäröi luonnonsilkin kahta fibroiinisäiettä liimaten ne toisiinsa. Se on kova, kiilloton ja kellertävä aine, joka poistetaan silkkiä puhdistettaessa lämpimällä saippualiuoksella. Serisiini poistetaan tavallisesti vasta valmiista silkkilangasta tai -kankaasta, koska se suojaa kuituja käsittelyn aikana. Silkkiä, josta serisiiniä ei ole poistettu, nimitetään raakasilkiksi. Sen painosta on serisiiniä 25–30 prosenttia.

Lähteet

Proteiinit
Silkki