Denominazione di origine controllata

Italialaisten viinien laatuluokitukset antaa Italian maatalousministeriö viineille, jotka täyttävät annetut kriteerit. Viinin täytyy olla valmistettu nimetyllä alueella ja tavalla.

Laatuluokitukset ovat 
DOC (Denominazione di Origine Controllata) – viini täyttää annetut vaatimukset.
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) –viini täyttää annetut vaatimukset, ja sen laadun takaa Italian valtio.

Lähteet 
Firenze ja Toscana, Tammi 2007

Italialaiset viinit