Kergueleninkaali

Kergueleninkaali (Pringlea antiscorbutica) () on ristikukkaiskasvi, joka kasvaa Kerguelen-saarilla eteläisellä Intian valtamerellä. Se on nimetty kasvupaikkansa mukaan, ja sen on luokitellut kasvitieteilijä Joseph Dalton Hooker toukokuussa 1840.

Esiintymisalue 

Kergueleninkaali kasvaa Kerguelen-saarten lisäksi Intian valtameren subantarktisella alueen saarilla, Prinssi Edwardin saarilla, Heard ja McDonaldinsaarilla ja Crozetsaarilla.

Kergueleninkaalin ominaisuudet 
Syömäkelpoinen krassilta ja keitettynä ummehtuneelta maistuva kasvi sisältää hyvin C-vitamiinipitoista öljyä. Kasvin käyttökelpoisuus keripukin torjumisessa näkyy sen latinankielisessä nimessä, joka tarkoittaa ”keripukkia vastaan”.

Lähteet

Viitteet 

Ristikukkaiskasvit
Kerguelen