Vaniljasokeri

Vaniljasokeri on sokerista ja luonnonvaniljasta valmistettu makea mausteseos. Kotikeittiössä sitä voi valmistaa säilyttämällä vaniljatankoa ja sokeria samassa kannellisessa tölkissä. Tällaista maustettua sokeria käytetään leivonnassa ja jälkiruoissa. Sitä lisätään ruokaan vasta kiehumisen loputtua.

Katso myös
Vanilliinisokeri

Lähteet

Aiheesta muualla 
Meira: Vaniljasokeri 
Dan Sukker: Vaniljasokeri

Sokeri
Mausteet