Rogan josh

Rogan josh on kashmirilainen mausteinen lammasruoka. Pataruoka koostuu lampaan lisäksi jogurttiin pohjautuvasta currystä, jossa voi olla esimerkiksi tomaattia ja valkosipuliakin. 

Intialainen keittiö
Pakistanilainen keittiö
Liharuoat
Pataruoat