Mannaanit

Mannaanit ovat luonnossa yleisiä kasvipolysakkarideja. Niitä esiintyy
runsaasti muun muassa havupuissa (kuten kuusen galaktoglukomannaani, GGM). Niiden kaupallista potentiaalia tutkitaan esimerkiksi elintarviketeollisuudessa.

Katso myös 
 Polysakkaridit

Lähteet

Aiheesta muualla 
 Mannans as film formers and emulsion stabilizers/Doctoral dissertation (article-based), University of Helsinki (Mikkonen, Kirsi)

Mannaanit