Polkagris

Polkagris on perinteinen ruotsalainen makeinen. Se keksittiin Grännan kaupungissa Smoolannissa ja on siellä perinne. Se on tavallisesti tangonmuotoinen, väriltään valko-punainen ja maistuu piparmintulle. Sitä valmistetaan sulattamalla makeista noin tunnin ajan liekeissä.

Polkagris on myös drinkki, joka maistuu hieman makeiselta. Se sisältää votkaa, grenadiinia, crème de mentheä, Spriteä ja kaksi kirsikanpalaa.

Polkagris-nimi viittaa eurooppalaiseen tanssiin, polkkaan. Gris tarkoittaa ruotsin kielessä possua ja tulee makeisen nimeen varmaankin humoristisista syistä. Ruotsin kielessä gris-sanaa käytetään joskus humoristisissa lauseissa.

Lähteet 

Makeismerkit
Ruotsalainen keittiö