Viola (juusto)

Viola on Valion rekisteröimä tavaramerkki, jolla on vuosikymmenten aikana myyty erilaisia sulate- ja tuorejuustoja sekä valmiskeittoja. Levitettävä Viola-sulatejuusto tuli markkinoille 1934 Valio Koskenlaskijan seuraksi. Violan tunnusmerkkinä ollut Viola-tyttö on koristanut pakkauksia vuosikymmenten ajan. Viola sulatejuustoa on vuosien saatossa pakattu folioon ja kartonkiin, pyöreään kartonkirasiaan, puupurkkiin ja muovirasiaan.

Vuonna 2006 Valio uudisti Viola-brändiä Suomessa, ja Viola-tytön korvasi mainonnassa Villa Viola -talo ja pakkauksissa kukkakuosi. Samassa yhteydessä Suomen markkinoilta lopetettiin Viola-sulatejuustot, ja brändin alle siirrettiin Valion tuorejuustovalikoima  (entinen Valio Hovi).  Vuonna 2007 Valion feta nimettiin Viola-salaattijuustoksi  kreikkalaisen fetajuuston saatua EU:n alkuperämaasuojan. Nykyään Valio Violan tuotevalikoimaan kuuluu myös valmiita keittoja.

Viola-sulatejuustot lanseerattiin Neuvostoliitossa vuonna 1956. Venäjällä Viola-tyttö on edelleen käytössä, ja tuotevalikoimassa on nykyään sulatejuustojen lisäksi myös tuorejuustoja . Valio Viola oli sulatejuustojen markkinajohtaja sekä Pietarissa että Moskovassa vuonna 2009.

Lähteet

Suomalaiset juustot
Valion tuotteet
Suomalaiset elintarvikealan tuotemerkit