Tammenterho

Tammenterho on tammen tuottama pähkinä. Tammenterho sisältää yhden tai joskus harvoin kaksi siementä, jotka ovat kovan kuoren sisällä. Tammenterhojen pituus vaihtelee 1–6 senttimetrin ja leveys 0,8–4 senttimetrin välillä. Tammenterhon kypsyminen kestää lajista riippuen 6–24 kuukautta.  

Tammenterhot ovat tärkeää ravintoa monille nisäkkäille ja linnuille. Niitä syövät esimerkiksi orava, metsähiiri, pähkinähakki ja sepelkyyhky. Sen sijaan koiralle ne voivat olla vaarallisia.
 
Tammenterhoja on käytetty myös ihmisravinnoksi. Niissä on tanniineja, jotka voivat suuria määriä nautittaessa aiheuttaa muun muassa vatsaoireita, maksavaivoja ja syöpää. Tanniineja saadaan kuitenkin poistettua liottamalla ja keittämällä, jolloin terhoista tulee syötäviä. Niissä on runsaasti kaliumia, rautaa sekä A- ja E-vitamiineja.

Lähteet

Aiheesta muualla 
 The Acorn Harvest: Acorn Foraging and Recipes Fres Bites Daily 

Tammet
Pähkinät