Raesokeri

Raesokeri on palasokerista murskaamalla valmistettua, koristeluun tarkoitettua sokeria, jota on saatavana eri värisinä ja myös eri kidekokoina. Raesokeri kestää hyvin kuumuutta ja kosteutta ja onkin siksi suosittu koriste esimerkiksi pullan päällä.

Lähteet

Aiheesta muualla 

Sokeri

de:Zucker#Zuckersorten (Saccharose)