Jim Beam

Jim Beam on bourbon-viskimerkki, jota valmistetaan Clermontissa, Kentuckyssa, Yhdysvalloissa. Jim Beam -merkki juontaa juurensa aina vuoteen 1795 ja suvun patriarkkaan Jacob Beamiin. Yrityksen omistaa nykyisin japanilainen Suntory. Viski on nimetty 1892–1944 perheen tislaamoa johtaneen James B. Beamin (1864–1947) mukaan.

Valmistajat 
Beam-suku on tislannut viskiä seitsemän sukupolven ajan.

Eläkkeelle jäänyt mestaritislaaja Jerry Dalton (virassa vuosina 1998–2007) oli ensimmäinen Beam-suvun ulkopuolelta tullut tislaaja. Hän sai suosituksensa Fred Noelta, Jim Beamin pojanpojanpojalta.

Bourbon-laadut 
Useita Jim Beam -laatuja, jotka tuttavallisemmin tunnetaan nimellä Beam, on saatavana:

Jim Beam White label (Kypsytetty 4 vuotta, alkoholiprosentti on 40) Myydään Australiassa 37,5-prosenttisena
Jim Beam White label (Kypsytetty 7 vuotta, alkoholiprosentti on 40, teksti "Premium Aged 7 Years Old" etiketin yläosassa, väitetään, ettei saatavissa muualta kuin Kentuckysta, mutta löytyy Yhdysvaltojen muistakin osavaltioista)
Jim Beam Green label (Kypsytetty 5 vuotta, alkoholiprosentti on 40, "Jim Beam's Choice")
Jim Beam Black label (Kypsytetty 8 vuotta, alkoholiprosentti on 43)
Jim Beam Yellow label (ruisviski, kypsytetty 4 vuotta, alkoholiprosentti on 40)

Jim Beam valmistaa lisäksi neljää pienempinä erinä valmistettavaa bourbonia: Knob Creek, Basil Hayden, Baker's ja Booker's (nimetty Booker Noen mukaan).

14. helmikuuta 2005 Jim Beam asetti 10. miljoonannen tynnyrinsä telineelle kypsymään.

Aiheesta muualla 

Jim Beamin virallinen sivu

Jim Beam
Alkoholijuomamerkit
Yhdysvaltalaiset juomat