Rocket (peruna)

Rocket on varhainen perunalajike. Rocketin tärkkelyspitoisuus on 13,3 prosenttia. Se luokitellaan ominaisuuksiltaan kiinteämaltoiseksi perunaksi. Rocket on poistettu Suomen siemenperunaluettelosta.

Rocketia aikaisempi varhaisperuna on Swift. Sitä ei viljellä Suomessa, mutta sitä tuodaan kauppoihin Skånessa viljeltynä.

Lähteet
Maa- ja metsätalousministeriö: Kasvilajikeluettelo 2006 (pdf)

Viitteet

Aiheesta muualla
The European Cultivated Potato Database: Rocket
British Potato Council: Rocket

Kiinteämaltoiset perunat
Varhaisperunalajikkeet