Liesituuletin

Liesituuletin on keittiön ilmanvaihtolaite, joka poistaa paistamisessa ja ruoanlaitossa syntyvän rasvan ja hajun.

Liesituuletin voi olla osa talon ilmanvaihdon poistojärjestelmää, tai se voi palauttaa puhdistetun ilman takaisin huoneeseen. Liesituuletin asennetaan yleensä suoraan lieden yläpuolelle, mutta esimerkiksi myös pöytätasoon kiinnitettäviä malleja on saatavilla. Ilman omaa moottoria olevaa liesituuletinta kutsutaan myös liesikuvuksi. Kodinkoneliikkeissä mallien nimitykset vaihtelevat usein ja tuulettimen valinnassa kannattaa varmistaa sen soveltuvuus tapauskohtaisesti.

Mallit

Liesikupu 
Liesikuvuksi nimitetään mallia, jossa ei ole omaa moottoria. Liesikupuja on useita erilaisia malleja riippuen talon tai taloyhtiön ilmanvaihdosta. Sellaisia liesikupuja, joissa on säätimet huippuimurille tai talon ilmanvaihdon ohjaamiseen, nimitetään joskus myös liesituulettimiksi.

 Liesikupu, joka liitetään kerrostaloissa yhteiseen kanavaan jolloin siinä ei saa olla omaa puhallinta. Tunnetaan myös nimellä kerrostalokupu. Liesikuvuissa on myös rasvasuodatin.
 Huippuimuriin liitettävä liesikupu. Sisältää rasvasuodattimen. Laitteella säädetään huoneistokohtaista huippuimuria aina käyttötarpeen mukaan. Yleinen uudemmissa rivitaloasunnoissa.
 Liesikupu asunnon ilmanvaihdon ohjaamiseen. Liesituulettimessa on säätöventtiili, sekä ohjaus huippuimurille tai ilmanvaihtokoneelle.

Liesituuletin 
Liesituuletinta on toiminnaltaan kahta eri mallia. Jotkin mallit ovat muunneltavia, eli niissä saa säädettyä puhaltimen myös kiertoilmatoimiseksi.
 Kiertoilmatoiminen liesituuletin. Aktiivihiilisuodattimellinen versio, jossa on oma puhallinmoottori. Aktiivihiilisuodatin poistaa ilmasta myös ruoanlaitossa syntyvän käryn. Kerrostaloissa on tuolloin keittiössä oma poistoilmaventtiili. Suodattaa ilman ja puhaltaa sen takaisin huoneeseen.
 Hormiin poistava liesituuletin, joka puhaltaa poistettavan ilman ilmanvaihtohormiin. Keittiön ilmanvaihtohormin tulee tällöin olla erillinen talon muusta ilmanvaihdosta.

Tasoliesituuletin 
Tasoliesituuletin on keittotaso, johon on sisäänrakennettu liesituuletin. Tämä on tavallista liesituuletinta huomaamattomampi ratkaisu, joka on mahdollinen voimakkaan imun ansiosta. Kun höyry nousee sekunnissa metrin ylöspäin, tasoliesituuletin imee höyryä neljä metriä sekunnissa alaspäin. Ruoanvalmistuksen käryt imetään keittotason keskellä olevasta imuaukoista sisään ja ohjataan joko ilmanvaihtohormin kautta ulkoilmaan tai keittotason alla olevien rasva- ja aktiivihiilisuodattimien läpi puhdistettuna takaisin huonetilaan. Tasoliesituulettimia on valmistettu vuodesta 2006 lähtien.

Historia 
Liesituulettimen historia alkaa ajalta jolloin ruoka tehtiin avotulella. Ruoan paistamisen aiheuttaman rasva ja käry poistui takasta tulen aiheuttaman savun ja kuuman ilman mukana. Lieden keksimisen jälkeen, rasvan ja kärynpoistoon tarvittiin uusi tapa, oma ulos johtava ilmakanava tai ikkuna. Sähköisen ilmavaihdon tultua asumiseen, kerrostaloissa käytettiin aluksi yleisesti pelkkää lautasventtiiliä lieden lähellä ja talon katolle johtavaa putkistoa jossa oli yhteinen poistoimuri. 1970-luvulta lähtien keräyskupu tai -lippa ja rasvanpoistosuodatin alkoivat yleistyä.

Rakenne 
Liesituulettimen hormistot tehdään muusta ilmanvaihdosta erillisenä putkistona palovaaran, hajuhaittojen ja ilmastoinnin säädettävyyden vuoksi. Liesituulettimen hormisto (putkisto) tulisi puhdistaa aika-ajoin putkistoon kertyvän rasvan aiheuttaman palovaaran vuoksi. Jälkiasennettavat liesituulettimet ovat yleensä sisätilaan palauttavia, aktiivihiilisuodattimella varustettuja malleja. Uusissa, omalla moottorilla varustetuissa liesituulettimissa, on automaattitoiminto, joka käynnistää tuulettimen automaattisesti paistokäryä havaitessaan.

Liesituulettimen osat 
 Huuva eli liesikupu tai ilmakulkua ohjaava ulosvedettävä lippa
 Rasvanpoisto-suodatin
 Sähkömoottorikäyttöinen ilma-imuri, imuri voi olla myös yhteinen koko talon tai porraskäytävän keittiöille
 Putkisto huuvasta katolle tai takaisin huoneeseen
 Perhosventtiili joka estää ilman sisääntulon liesituulettimen kautta
 Käyttöpaneeli ohjaimineen ja mahdollinen valaisin
 Aktiivihiilisuodatin sisätilaan palauttavissa malleissa

Katso myös 

 Nuohous

Lähteet

Aiheesta muualla 

Keittiökoneet