Mozart-kuula

Mozart-kuula () on pyöreä suklaakonvehti, jonka kermainen sisus on pistaasi- ja mantelimarsipaania. Kuuluisan säveltäjän Wolfgang Amadeus Mozartin mukaan nimetyssä konvehdissa kuori on tummaa suklaata.

Mozart-kuulan keksi Paul Fürst vuonna 1890 Mozartin syntymäkaupungissa Salzburgissa, Itävallassa. Nykyään useat konditoriat valmistavat Mozart-kuulia. Alkuperäinen Mozart-kuulan valmistaja Cafe-Konditorei Fürst () valmistaa myös kolikon muotoisia Mozart-konvehteja.

Aiheesta muualla

Café Konditorei Fürst Salzburg

Makeiset
Suklaa
Salzburgin historia