Ruisvehnä

Ruisvehnä eli Tritikali on viljelykasvi, joka on vehnän ja rukiin risteytys. Sitä käytetään lähinnä rehuna. Ruisvehnässä yhdistyvät vehnän ja rukiin parhaat puolet: runsassatoisuus sekä kestävyys kuivuutta ja tuholaisia vastaan, myös ravintoarvot ovat normaalia vehnää paremmat. Vaikka ruis ja vehnä risteytettiin jo 1800-luvulla, siementen steriiliyden takia sen viljely on jäänyt vähäiseksi. Ongelma on ratkaistu kolkisiinikäsittelyllä.

Lähteet

Heinäkasvit
Viljat
Risteymät