Punatäplärousku

Punatäplärousku (Lactarius controversus) on suppilomainen, tahmea ja valkoinen, punatäpläinen rouskulaji. Lakki on 10–15 senttimetriä leveä. Sen maitiasneste on valkoista. Heltat ovat aluksi kellanvalkoiset ja muuttuvat myöhemmin harmaanpunertaviksi. Jalka on 2–5 senttimetriä pitkä, valkoinen ja siinä on punaisia täpliä. Sieni maistuu hyvin kirpeälle. Se on syötävä, eikä sitä tarvitse välttämättä keittää. Rousku kasvaa haavan ja raidan seuralaisena harvinaisena Etelä-Suomen kalkkialueilla. Kasvuaika on elokuusta syyskuuhun. Laji on luokiteltu Suomessa elinvoimaiseksi.

Lähteet

Aiheesta muualla 
 Laji.fi: Punatäplärousku

Rouskut
Suomalaiset ruokasienet