Tammensavurousku

Tammensavurousku (Lactarius azonites) on kupera- tai laakealakkinen harmaanvalkoinen tai harmaanruskea rouskulaji. Sen heltat ovat aluksi kellanvalkoiset ja myöhemmin harmaanruskeat. Jalka on valkea ja vanhemmiten okranvärinen ja kosketuskohdista punertava. Malto on valkoista samoin kuin maitiaisneste. Maku on polttavan kirpeä. Suomessa tammensavurousku kasvaa kalkkipitoisissa tammimetsissä harvinaisena Etelä-Suomessa.

Lähteet

Aiheesta muualla 
Luontonetti: Tammensavurousku (Lactarius azonites) 

Rouskut
Suomalaiset ruokasienet