Nurmitatar

Nurmitatar (Bistorta vivipara) on niityillä kasvava matala valkokukkainen ruohokasvi.

Ulkonäkö ja koko 
Nurmitatar kasvaa 10–30 senttimetriä korkeaksi. Sen kukat muodostavat valkoisen tähkän, jonka alaosassa on punertavia itusilmuja.

Elinympäristö 
Nurmitatar on tyypillinen perinnebiotooppien laji ja viihtyy mm. niityillä, hakamailla ja tienpientareilla. Pohjoisessa nurmitatarta on yleisesti myös tuntureilla.

Käyttö 
Nurmitattaren meheviä juuria, kukkia ja siemeniä on keitetty ravinnoksi.

Levinneisyys 
Suomessa, Ruotsissa, Norjassa ja Virossa sekä Venäjän Karjalassa. Muulla Euroopassa se on ylänköjen laji, jota kasvaa niin Skotlannin ylämailla kuin Alpeilla, Kaukasuksella ja Pyreneilläkin. Paikoittaisia löytöjä on myös Siperiassa ja Pohjois-Amerikassa.

Lähteet

Aiheesta muualla 
 Suomen Lajitietokeskus: Nurmikonnantatar (Bistorta vivipara)
 Kasviatlas 2020: Nurmikonnantattaren levinneisyys Suomessa
 Pinkka – Lajintuntemuksen oppimisympäristö: Nurmikonnantatar (Bistorta vivipara)
 Den virtuella floran: Ormrot (Bistorta vivipara) 
 Luontoportti: Nurmitatar (Bistorta vivipara)
 Valokki – nettikasvio: Nurmitatar (Bistorta vivipara)
 ITIS: Polygonum viviparum 
 United States Department of Agriculture (USDA): Polygonum viviparum 
 Flora of North America: Bistorta vivipara 

Tatarkasvit