Laakakorvasieni

Laakakorvasieni (Discina ancilis, syn. Gyromitra perlata, aikaisemmin "iso maljamörsky") on laakea korvasienilaji. Laji viihtyy puunkuorikkeessa ja istutetuissa kangasmetsissä keväisin huhtikuusta toukokuulle. Laakakorvasieni on hyvä ruokasieni, mutta täytyy virallisen ohjeen mukaan esikäsitellä.

Koko ja tuntomerkit 
Väriltään ruskea ja muodoltaan maljamainen. Vanhana maljamaisuus katoaa. Kelpaa syötäväksi sellaisenaan, mutta sientä ei pidä sekoittaa raakana tappavan myrkylliseen korvasieneen. Laakakorvasieni ei kuitenkaan ole aivomainen, kuten korvasieni. Laakakorvasieni kasvaa Etelä- ja Keski-Suomessa. Lakki 6-12 senttiä leveä. Malto ohutta, vaaleaa ja haurasta. Jalka vaaleahko, tukeva ja lyhyt.

Lähteet 
 Luontonetti: Laakakorvasieni
 Sepon sieniopas: Discina ancilis Viitattu 19.9.2011

Viitteet 

Pezizales
Suomalaiset ruokasienet