Muskottipuu

Muskottipuu (Myristica fragrans) on ikivihreä puu, joka on kotoisin Molukeilta eli Maustesaarilta. Sitä kasvatetaan nykyisin myös muualla Indonesiassa sekä Karibialla, Papua-Uudessa-Guineassa ja Intiassa.

Muskottipuun siemen eli muskottipähkinä on munanmuotoinen 2–3 cm pitkä, alle 2 cm leveä siemen. Sitä jauhetaan ja käytetään mausteena. Myös saman kasvin kuivatettua siemenvaippaa voidaan käyttää mausteena, ja sitä kutsutaan muskottikukaksi. Muskotti on yksi perinteisistä kallisarvoisista keskiajan mausteista, joita arabit kuljettivat Eurooppaan Intian valtameren yli.

Muskottipähkinä sisältää myristisiiniä, elemisiiniä ja safrolia. Se on suurina annoksina nautittuna hallusinogeeni.

Lähteet 
 Makuaskeleet: Maustekoulu

Viitteet

Aiheesta muualla 
 Do You Know About the Narcotic Effects of Nutmeg?  AlterNet/Entheogen Review 5.6.2009.
 Stupid Drug Story of the Week: The nutmeg scare. Slate 14.10.2010.
International Programme on Chemical Safety (IPCS), Inchem: Myristica fragrans 
Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases: Myristica fragrans  
Centre for Agriculture and Biosciences International (CABI): Myristica fragrans (nutmeg) 
Gernot Katzer's spice pages: Nutmeg and Mace (Myristica fragrans) 
AntroBlogi: Mahtava muskottipähkinä

Muskottipuut
Maustekasvit
Deliriantit
Seulonnan keskeiset artikkelit