Leffe

Leffe tai Abbaye de Leffe on belgialainen luostariolutmerkki, jota valmistaa InBev-konserni.

Historia

Ennen Ranskan vallankumousta

Notre-Dame de Leffen luostari perustettiin vuonna 1152 Maas-joen rannalle Namurin maakuntaan ja siellä sijaitsevaan Dinant’n kaupunkiin. Leffe-olut kuuluu siihen moninaiseen joukkoon, jonka muodostavat belgialaiset luostarioluet. Luostari perustettiin puutarhojen keskelle, ja jo 1200-luvulta lähtien siellä on toiminut olutpanimo. Vuonna 1460 luostari tuhottiin, mutta se rakennettiin uudelleen. Ryöstelevät joukot aiheuttivat suuria vahinkoja sekä luostarille että sen panimolle vuonna 1735. Luostarin panimo tuhottiin Ranskan vallankumouksen melskeissä vuonna 1794, ja oluen paneminen loppui.

Vuoden 1952 jälkeen
Vuonna 1952 Leffe-oluen tuotanto alkoi uudelleen, kun panimomestari Lootvoetin yritys sai luvan sen valmistamiseen. Panimo sijaitsi silloin Overijsen kaupungissa Belgian flaaminkielisellä alueella. Jo muutaman vuoden kuluttua vuonna 1955 panimon osti olutjättiläinen Stella Artois (Interbrew, nykyisin InBev). Vuonna 1975 vanha panimo suljettiin ja koko tuotanto siirrettiin nykyisin jo suljettuun panimoon Mont-Saint-Guibertiin, ja nykyisin Leffe-merkkinen olut valmistetaan Stella Artoisin panimolla Leuvenissä.

Vuoden 1952 sopimuksen mukaisesti nykyinenkin valmistaja maksaa nimen käytöstä lisenssimaksua Notre-Dame de Leffen luostarille.

Leffe-oluet 
Leffe-oluita valmistetaan eri laatuisia:
 La Leffe Blonde (vaalea Leffe) (alkoholipitoisuus 6,6 %)
 La Leffe Brune (tumma Leffe) (6,5 %)
 La Leffe Triple (8,4 %)
 La Leffe Radieuse (8,4 %) 
 La Leffe vieille cuvée (8,4 %)
 La Leffe 9° (9 %)
 La Leffe Rousse (6,6 %)

Aiheesta muualla 

 Viralliset sivut
 Leffe-olutlasikokoelma

Belgialaiset panimot ja olutmerkit