Juurikkaat

Juurikkaat (Beta) on kasvisuku revonhäntäkasvien (Amaranthaceae) heimossa ja Betoideae-alaheimossa. Aiemmin suku on luokiteltu savikkakasvien (Chenopodiaceae) heimoon. Tunnetuin laji on juurikas (Beta vulgaris).

Lajeja, alalajeja ja muunnoksia 
 Beta corolliflora
 Beta lomatogona
 Beta macrocarpa – välimerenjuurikas
 Beta macrorhiza
 Beta nana
 Beta patellaris – lapiojuurikas
 Beta patula – madeiranjuurikas
 Beta procumbens – peittojuurikas
 Beta trigyna
 Beta vulgaris – ruokajuurikas eli juurikas
 Beta vulgaris subsp. maritima – merijuurikas
 Beta vulgaris subsp. vulgaris – peltojuurikas
 Beta vulgaris subsp. vulgaris var. alba – rehujuurikas
 Beta vulgaris subsp. vulgaris var. altissima – sokerijuurikas
 Beta vulgaris subsp. vulgaris var. cicla – lehtimangoldi
 Beta vulgaris subsp. vulgaris var. conditiva – punajuurikas
 Beta vulgaris subsp. vulgaris var. conditiva – valkojuurikas
 Beta vulgaris subsp. vulgaris var. lutea – keltajuurikas
 Beta vulgaris var. flavescens – ruotimangoldi
 Beta webbiana – kanarianjuurikas

Lähteet

Aiheesta muualla 
 Suomen Lajitietokeskus: Juurikkaat (Beta)
 Den virtuella floran: Beta 
 United States Department of Agriculture (USDA): Beta 
 Flora of China: Beta 
 Global Biodiversity Information Facility (GBIF): Beta 
 Centre for Agriculture and Biosciences International (CABI): Beta