Restel

Restel Oy on suomalainen ravintola-alan yritys. Se kuuluu Tradeka-konserniin.

Restel-konserni omisti kesään 2017 saakka yhteensä 47 hotellia ja yli 230 ravintolaa  eri puolella Suomea, mikä tekee siitä maan suurimman alallaan. Vuosiliikevaihto oli vuonna 2015 runsaat 380 miljoonaa euroa. Restel työllistää yli 5 000 työntekijää.

Kesäkuussa 2017 Restel myi koko hotelliliiketoimintansa ruotsalaiselle Scandicille ja sanoi keskittyvänsä ravintolatoimintaan. Kilpailu- ja kuluttajavirasto hyväksyi yrityskaupan joulukuussa 2017.

Vuonna 2019 Restel Ravintolat Oy oli 73,6 miljoonan euron liikevaihdollaan Suomen viidenneksi suurin ravitsemisalan yritys Compass Groupin, Sodexon, Finnair Kitchenin ja Leijona Cateringin jälkeen. Restel Fast Food Oy oli 63,2 miljoonalla eurolla seitsemänneksi suurin . Restel Oy:n muut tytäryhtiöt ovat Restel Liikenneasemat Oy, Restel Mexican Food Oy ja Restel Fresh Food Oy.

Nimi Restel tulee sanoista restaurants and hotels.

Historiaa
Restelin juuret ovat Tradekan edeltäjäyhtiöiden harjoittamassa hotelli- ja ravintolatoiminnassa. Kun Eka-yhtymä perustettiin fuusion seurauksena vuonna 1983, sille siirtyivät 39 osuusliikkeen hotellit ja ravintolat. 

Liikenimi Restel otettiin käyttöön vuonna 1989, ja Restelistä tuli erillinen yhtiö seuraavana vuonna. 

Ketjuun kuului muun muassa Suomen vanhimpiin kuuluva ravintola, 1830-luvulta vuoteen 2019 Turussa toiminut Foija. Vuonna 2022 Restel osti Hangon Makaronitehdas ja Classic Pizza -ravintolaketjut, joihin kuului yhteensä 23 ravintolaa. Ne työllistivät yhteensä 150 työntekijää 12 paikkakunnalla ja niiden liikevaihto 2019 ennen koronapandemiaa oli noin 15 miljoonaa euroa.

Ravintolat

Ravintolaketjut
 Burger King
 Rax Buffet
 Taco Bell
 HelmiSimpukka
 Hemingway’s (nimi viittaa Ernest Hemingwayhin)
 Parnell’s Irish Pub (nimi viittaa Charles Stewart Parnelliin)
 O'Learys (Bakers, Sello ja Iso Omena)
 Mario
 Martina
 NightLife
 Holiday Inn -hotellien ravintolat
 Restel-tapahtumaravintolat
 Wanha Mestari

Muut ravintolat
 Brasserie Le Havre, Helsinki
 Central, Helsinki
 Foija, Turku
 Grillsson, Helsinki
 Ravintola Mestaritalli, Helsinki
 Muikkuravintola Sampo, Kuopio
 Musiikkitalon ravintola, Helsinki
 Vespa, Helsinki

Omistuksessa olleet hotellit 
(luovuttu kesäkuussa 2017)
 Cumulus
 Holiday Inn (Suomen toimipisteet)
 Crowne Plaza Helsinki
 Hotelli Seurahuone Helsinki
 Hotel Indigo Helsinki - Boulevard

Lähteet

Aiheesta muualla 
 Restel
 Restel Hotellit, online hotellivaraukset 

Suomen hotellit
Suomalaiset ravintolaketjut
Tradeka