Pallogrilli

Pallogrilli on pallon tai soikean pallon muotoinen grilli, joka on tavallisesti valmistettu teräksestä tai raudasta. Pallogrillin halkaisija on yleensä noin 25–50 senttiä. Pallogrilli on yleinen ja rakenteeltaan yksinkertainen grilli. Se on myös yksinkertainen ja edullinen käyttää. Tavallisin pallogrillissä käytetty polttoaine, puuhiili, on myös kohtuullisen hintaista. Pallogrilli on edistyneempi kuin puugrilli ennen kaikkea vedeltä ja tuulelta suojaavan kantensa ansiosta.

Rakenne
Ulkoisia rakenteita ovat puolipallonmuotoiset kansi ja pohja sekä tukijalat. Grillin sisäpuolella on ritilä ruokaa varten. Ritilän alla on tila, johon laitetaan grillihiiliä, joskus myös puuta. Kannessa on käsittelyä helpottava kahva. Sekä kannesta että pohjasta löytyy säädeltävä ilma-aukko tulen tai hiilloksen hapensaannin säätelemiseksi.

Ruoanlaitto