Cajunit

Cajunit ovat Yhdysvaltain eteläosissa asuvaa kanadanranskalaisperäistä väestöä. Cajunit ovat perinteisesti olleet ranskankielisiä ja uskonnoltaan roomalaiskatolisia. Cajunit asuvat pääosin Louisianassa, ja New Orleans on Yhdysvaltain kaupunkien joukossa kulttuurillisesti omaleimainen.

Alueen ruokakulttuuri tunnetaan maailmalla cajun-keittiönä ja musiikki cajun-musiikkina.

Historia 
Cajunien alkuperä on Ranskassa, josta muutti Kanadan Nova Scotiaan väestöä. 1700-luvulla nämä Acadian asukkaat muuttivat Etelä-Louisianaan ja perustivat sinne laajan ranskaa puhuvan yhteisön. Vuosien 1765 ja 1785 aikana, noin 3 000 acadialaista muutti Louisianaan. Termi ”cajun” lieneekin muunnelma ”acadiasta”. Yhteisö oli 1900-luvulle asti yksikielinen, mutta nykyään kaikki cajunit puhuvat sekä cajunin ranskaa että englantia, vaikkakin ranskan puhuminen painottuu nykyisin enemmän eteläisille suoalueille. 

Monet cajun-sukunimet, kuten esimerkiksi Soileau, Romero, Huval, Fontenot, eivät olet acadialaista alkuperää vaan enemmänkin espanjalaista, saksalaista, tai ranskan kreoliperäistä. Jotkut nimet ovat anglikaanista tai skottilais-iiriläistä perua.

Tunnettuja cajuneita 
 Barry Jean Ancelet – folkloristi
 Tab Benoit – muusikko
 Lacey Chabert – näyttelijä
 Ali Landry – näyttelijä
 Paul Prudhomme – keittiömestari
 Tom Landry – amerikkalaisen jalkapallon valmentaja

Lähteet 

Kreolikansat
Yhdysvaltain etniset ryhmät