Rehujuurikas

Rehujuurikas (Beta vulgaris var. alba, syn. Beta vulgaris var. rapacea) on juurikkaan (Beta vulgaris) muunnos. 

Rehujuurikkaan juuri on mehevä, 20–30 cm pitkä ja kasvaa pääosin maanpinnan yläpuolella.

Rehujuurikasta on käytetty 1900-luvun alkupuolelta karjanrehuna. Juurikkaat soveltuvat sokeripitoisuutensa takia etanolin tuotantoon ja rehujuurikasta on käytetty myös biokaasun tuotantoon.

Lähteet

Aiheesta muualla 

Juurikkaat