Paahtoleipä

Paahtoleipä on paahdettu tai paahdettavaksi tarkoitettu leipä. Leivän paahtaminen tapahtuu kypsentämällä sitä lämmönlähteen hehkussa niin, että leivän pinta tulee ruskeaksi. Paahtoleipä paahdetaan leivänpaahtimella.

Paahtoleipä on valmiiksi viipaloitu. Se on yleensä vaalea leipä, jota syödään usein aamiaisella, välipalalla tai iltapalana. Paahtoleipää voidaan syödä ilman paahtamistakin. Paahtoleipä voi toimia myös voileivän tai voileipäkakun pohjana, jonka päälle lisätään esimerkiksi makkaraa, juustoa, tomaattia, kurkkua, salaattia, kinkkua, graavilohta tai paprikaa.

Erilaisia paahtoleipiä 
 Grahampaahtoleipä
 Täysjyväpaahtoleipä
 Kaurapaahtoleipä
 Moniviljapaahtoleipä
 Ruispaahtoleipä
 Vehnäpaahtoleipä
 Vehnälesepaahtoleipä

Lähteet

Aiheesta muualla 

Leivät