Polyolit

Polyoli eli monenarvoinen alkoholi on alkoholi, jossa on useampi hydroksyyliryhmä. Yksinkertaisimpia ovat diolit, esim. etaanidioli eli etyleeniglykoli. Tavallisia polyoleja ovat glyseroli sekä sokerialkoholit.

Polyoleja käytetään polyesterien, polykarbonaattien, polyuretaanien ja epoksien monomeereina. Esimerkiksi bisfenoli A on tavallinen polykarbonaattimonomeeri. Lisäksi nitraattiesteriräjähteitä valmistetaan vastaavista polyoleista, esim. nitroglyserolia glyserolista tai pentaerytritolitetranitraattia pentaerytritolista.

Polyvinyylialkoholi on polymeerinen polyoli. Selluloosa, hemiselluloosa ja tärkkelys ovat ulospäin polyoleja, koska niissä vain hydroksyyliryhmät ovat reaktiivisia, mutta ne luokitellaan polysakkarideiksi, koska ne muodostuvat aldehydimonomeereista - monomeerien keskinäinen sidos on asetaali. Sen sijaan polyetyleeniglykoli ei ole polymeerinen polyoli vaan polyeetteri, jossa on kuitenkin kaksi hydroksyyliryhmää päässä.

Alkoholit

da:Sukkeralkohol
gl:Azucre-alcohol
sv:Sockeralkohol
th:น้ำตาลแอลกอฮอล์
zh:糖醇