Luontainen kivennäisvesi

Luontainen kivennäisvesi on kivennäisvettä, joka pullotetaan kivennäisvesilähteellä tai sen välittömässä läheisyydessä. Tankkiautolla toiseen paikkaan siirretty luonnonkivennäisvesi muuttuu siirtämisen vuoksi tavallisten kivennäisvesien luokkaan.

Luontainen kivennäisvesi pakataan sellaisenaan mahdollista hiilihapottamista lukuun ottamatta. Näin ollen vichy-vesien tapaan natriumin tai muiden kivennäisten lisääminen luonnonkivennäisveteen ei ole sallittua. Mikäli näin tapahtuu, tulee luonnon kivennäisvedestä tavallista kivennäisvettä.

Koska luontaisen kivennäisveden raakavetenä ei voi käyttää vesijohtovettä, ovat luonnon kivennäisvedet harvinaisempia markkinoilla kuin tavalliset kivennäisvedet. Jotkut luonnon kivennäisvesistä ovat makunsa omaperäisyyden vuoksi arvostettuja kulinaarisia nautintoja, tällaisia ovat esimerkiksi italialainen San Pellegrino, ranskalainen Perrier, virolainen Värska ja georgialainen Borjomi (Bordžomi).

Suomessa on yksi hyväksytty luontaisen kivennäisveden pullottamo.

Lähteet

Aiheesta muualla
Luontaisia kivennäisvesiä koskeva EU:n direktiivi, (pdf)
Vellamo-kivennäisvesi

Kivennäisvedet