Burger King

Burger King Corporation (lyhennettynä BK) on suuri kansainvälinen pikaruokaketju, jonka päätuote on hampurilaiset. Yhtiö perustettiin vuonna 1954 Miamissa Floridassa. Vuonna 2013 Burger King -ravintoloita oli noin 13 600 kappaletta 72 eri valtiossa. McDonald’s on yksi Burger Kingin tärkeimmistä kilpailijoista. Vuonna 2020 Burger King -ravintoloita maailmanlaajuisesti on noin 18 500.

Historiaa 

Burger Kingin prototyyppi perustettiin vuonna 1953 Jacksonvillessa Floridassa nimellä Insta-Burger King. Yritys kuitenkin luisui jo seuraavana vuonna taloudelliseen ahdinkoon, jonka jälkeen kaksi miamilaista franchising-yrittäjää David Edgerton ja James McLamore ostivat yrityksen ja nimesivät sen Burger Kingiksi. Vuonna 1957 lanseerattiin Whopper-hampurilainen, josta tuli Burger Kingin lippulaivatuote.

Vuonna 1967 Egerton ja McLamore myivät Burger Kingin Pillsbury Companylle. Kaksi vuotta myöhemmin avattiin ensimmäinen Yhdysvaltain ulkopuolella sijaitseva Burger King -ravintola Kanadan Ontariossa sijaitsevaan Windsoriin. Euroopan ensimmäinen Burger King -ravintola avattiin Espanjan Madridiin vuonna 1975. Pillsbury Company yritti useita kertoja uudistaa Burger Kingiä. Merkittävin muutos tapahtui vuonna 1978, kun Burger King palkkasi McDonald'sin johtajan Donald N. Smithin auttamaan uudistustöissä. Muutoksiin kuuluivat muun muassa uudistetut franchising-sopimukset, laajempi tuotevalikoima ja nykyaikaisemmat ravintolailmeet. 1980-luvun lopulla Burger King ajautui Pillsbury Companyn mukana vaikeuksiin. Vuonna 1989 Pillsbury Companyn osti Grand Metropolitan, jonka omistukseen siirtyi myös Burger King. Onnistuneet tuoteuutuudet ja yhteydet Walt Disney Companyyn tuottivat vastapainoa imago-ongelmiin ja tuloksettomaan mainontaan. Grand Metropolitan myi paljon Burger Kingin omaisuutta parantaakseen yrityksen myyntiä, ja irtisanoi paljon henkilökuntaa. Vuonna 1997 Grand Metropolitan fuusioitui olutyhtiö Guinnessin kanssa ja syntyi uusi yhtiö nimeltä Diageo. Jatkuva ja järjestelmällinen institutionaalinen brändin laiminlyönti vahingoitti yritystä niin paljon, että toimilupia purettiin paljon.

Vuonna 2000 Diageo asetti Burger Kingin myyntiin, ja TPG Capital osti sen vuonna 2002. Uusi omistaja teki Burger Kingille uudistuksia muun muassa tuotevalikoimaan, mainontakampanjoihin ja ravintolailmeeseen, minkä ansiosta Burger Kingin liiketoiminta parani huomattavasti. Kuitenkin vuosien 2007–2009 finanssikriisin aikana Burger Kingin taloudellinen tilanne heikkeni kun sen pääkilpailijan McDonald'sin tilanne parani. Syyskuussa 2010 TPG Capital myi Burger Kingin brasilialaiselle 3G Capitalille, joka on sitoutunut investoimaan voimakkaasti Burger Kingiin.

Aikaisemmat logot

Burger King Suomessa 

Nykyisin Suomessa toimii yhteensä 64 Burger King -ravintolaa, joista 20 sijaitsee pääkaupunkiseudulla ja kolme Tallinkin laivoilla. Helsinki-Vantaan lentoasemalla toimii kolme ravintolaa, joista yksi sijaitsee terminaali 2:n tuloaulassa, yksi Schengen-porttialueella ja yksi Non-Schengen-porttialueella. Seitsemässätoista ravintolassa toimii autokaista, ja ne sijaitsevat Helsingin Oulunkylässä, Kempeleessä, Tuusulassa, Järvenpäässä, Jyväskylässä, Vaasassa, Mäntsälässä, Lappeenrannassa, Lahdessa, Imatralla, Maskussa, Espoon Pikkulaivassa, Hyvinkäällä, Muuralassa, Lapinjärvellä, Porvoossa, Raisiossa, Pirkkalassa ja Skanssissa.
Joissakin Suomen Burger Kingeissä on saatavilla myös olutta. Oluen saa halvemmalla, jos ostaa sen hampurilaisaterian yhteydessä.

1980-luku
Burger King toimi ensimmäistä kertaa Suomessa 1980-luvun alussa, kun Jussi Nurmio toi liikekumppaneidensa kanssa ketjun Tampereelle ja Helsinkiin. Kaisaniemen Burger King avattiin syyskuussa 1982 ja Tampereelle se tuli Hämeenkadulle vuonna 1983 (Commercen talo). Tampereella Burger King lopetti toimintansa 14. joulukuuta 1984, jolloin tilalle tuli Suomen ensimmäinen McDonald’s. Helsingissä Burger King lopetti toimintansa vuonna 1985 ja paikalle tuli Carrols. Kolmaskin liike oli ollut suunnitteilla Helsingin Forumiin 1984, jonne kuitenkin avattiin McDonald's. Ravintolat lopetettiin kannattamattomuuden takia. Nurmio ja McDonald’s ostivat liiketoiminnan ja Nurmio jäi johtamaan Suomen McDonald’sia.

Ravintolat Suomessa 

 Helsinki:

 Meilahti
 Aleksanterinkatu
 Rautatieasema
 Mannerheimintie 12
 Oulunkylä
 Malmi
 Itis
 Käpylä
 Ruoholahti
 Kamppi

 Espoo:

 Finnoo
 Ainoa
 Iso Omena
 Lippulaiva
 Nihtisilta
 Muurala
 Sello

 Hyvinkää
 Tiiriö, Hämeenlinna
 Imatra
 Iso Myy, Joensuu

 Jyväskylä:

 Keljo
 Matkakeskus

 Jämsä
 Järvenpää
 Zeppelin Kempele
 Veturi Kouvola

 Kuopio Matkus

 Lahti:

 Neste K Kivistönmäki
 Aleksanterinkatu

 Neste-K Lappeenranta

 Ideapark Lempäälä
 Levi
 Neste K Masku Riviera
 Mikkeli
 Mäntsälä

 Oulu:

 Ideapark
 Kaakkuri
 Rotuaari

 Veska Pirkkala
 Pori Isokarhu
 Porvoo Kuninkaanportti
 Neste K Pukaron Paroni
 Raisio
 Ideapark Seinäjoki
 Siilinjärvi
 Tallink Star
 MegaStar

 Tampere:

 Ratina
 Hämeenkatu 2

 Turku:

 Skanssi
 Kultatalo

 Tuusula
 Kivihaka Vaasa

 Vantaa:

 Jumbo
 Myyrmanni
 Dixi
 Korso

 Helsinki-Vantaan lentoasema:

 Schengen-alue, portti 29
 Saapuvat, 2A
 Non-Schengen-alue

 Ylämylly

Tunnetuimpia tuotteita 

 Whopper -hampurilainen (grillattu naudanlihapihvi, salaattia, tomaattia, sipulia, suolakurkkua, ketsuppia ja majoneesia)
 Steakhouse -hampurilainen (grillattu naudanlihapihvi, pekonia, juustoa, salaattia, tomaattia, paahdettua sipulia, BBQ-kastiketta ja majoneesia)
 Big King -hampurilainen (2x grillattu naudanlihapihvi, juustoa, salaattia, sipulia, suolakurkkua, Big King -kastiketta) (saatavilla myös XXL-versiona)
 Chicken Tendercrisp -kanahampurilainen (rapeaksi paneroitu kanapihvi, salaattia, tomaattia ja majoneesia)
 Long Chicken -kanahampurilainen (tunnettu myös nimellä Original Chicken Sandwich) (pitkä kanapihvi, salaattia ja majoneesia)
 Chicken Fries ("kanaranskalaiset", leivitetyt broileritikut)
 Quarter Pound King
 Bacon King

Ateria koostuu hampurilaisesta, lisukkeesta (kuten ranskanperunat tai sipulirenkaat) sekä virvoitusjuomasta.

Lähteet

Aiheesta muualla    

 Burger Kingin kotisivut 
 Burger Kingin kotisivut 

Seulonnan keskeiset artikkelit
Restel