Korpivoirousku

Korpivoirousku (Lactarius tuomikoskii) on kuusen seuralaisena korpimaisissa mustikkatyypin metsissä kasvava, kellertyvämaltoinen vaaleankeltainen rouskulaji. Sen lakin halkaisija on 9–17 cm ja väritys tasaisen vaaleankeltainen. Nuorten sienten lakkien reunat ovat karkeakarvaisia, vanhemmiten kaljuuntuvia. Heltat ovat puhtaanvalkoisia. Korpivoirouskun jalka on sangen iso ja vankka, ja se kapenee tyveä kohden. Maitiaisneste on valkoista mutta värjääntyy ulos tullessaan perin pian rikinkeltaiseksi.

Korpivoirousku kelpaa syötäväksi, kunhan sen ensin esikäsittelee keittämällä.

Lähteet

Aiheesta muualla 
Luontonetti: Korpivoirousku (Lactarius tuomikoskii) 

Rouskut
Suomalaiset ruokasienet