Maissihiutaleet

Maissihiutaleet ovat aamiaismuroja, jotka tehdään sekoittamalla keitettyä maissia sokerin, suolan ja vitamiinien kanssa, litistämällä ne telojen välissä ohueksi ja paahtamalla. Maissihiutaleet nautitaan kylmän maidon kanssa.

Maissihiutaleet keksi yhdysvaltalainen lääkäri John Harvey Kellogg yhdessä veljensä Will Keith Kelloggin kanssa. He kehittivät ensin vuonna 1894 vehnästä valmistettavat aamiaishiutaleet terveelliseksi ravinnoksi John Kelloggin Battle Creekissä johtaman parantolan potilaille, ja esittelivät samalla menetelmällä valmistettavat maissihiutaleet vuonna 1898. Will Kellogg perusti vuonna 1906 maissihiutaleita valmistaneen yhtiön, joka tunnetaan nykyään nimellä Kellogg Company.

Lähteet

Aiheesta muualla 

Maissivalmisteet
Viljatuotteet
Yhdysvaltalainen keittiö