Banaanit

Aitobanaanit eli banaanit (Musa) on banaanikasvien heimoon kuuluva kasvisuku. Banaanit ovat kotoisin Kaakkois-Aasian trooppisilta alueilta, ja ne ovat maailman vanhimpia viljelykasveja. Nykyään banaaneja viljellään kaikilla maailman trooppisilla ja subtrooppisilla alueilla.

Banaanit ovat ruohovartisia kasveja ja usein puumaisia. Banaanit voivat kasvaa ensimmäisen vuoden aikana jopa kuusimetrisiksi, ja niiden näennäisrunko koostuu kasvin metrien mittaisista lehdistä, jotka ovat kiertyneet toistensa ympärille.

Hedelmä 

Tavallisesti sanalla banaani viitataan kasvin hedelmään, tarkemmin sanoen pohjushedelmään, joka kasvaa tertuissa.

Lajeja 
Luonnonvaraisia aitobanaanilajeja:
 kääpiöbanaani (Musa acuminata)
 malakankääpiöbanaani (subsp. truncata)
 punttibanaani (Musa balbisiana)
 japaninbanaani (Musa basjoo)
 purppurabanaani (Musa coccinea)
 liesmabanaani (Musa itinerans)
 assaminbanaani (Musa mannii)
 nagabanaani (Musa nagensium)
 kukkabanaani (Musa ornata)
 ruusubanaani (Musa rosea)
 manilahamppu (Musa textilis)
 tonkininbanaani (Musa tonkinensis)
 intianbanaani (Musa velutina)
 vietnaminbanaani (Musa viridis)

Viljeltyjä banaanilajeja:
 Musa acuminata – kääpiöbanaani
 Musa paradisiaca – keittobanaani (tunnetaan myös nimillä jauhobanaani tai ruokabanaani)
 Musa balbisiana – punttibanaani, keittobanaanin villi kantalaji
 Musa textilis – manilahamppu
 Musa sapientum – banaani

Taksonomistista riippuen Musa-sukuun lasketaan kuuluvaksi 25–80 lajia.

Taksonomiaa 
Banaanin ja keittobanaanin kasvitieteellinen luokittelu on varsin monimutkaista. Tavallinen banaani luokitellaankin joskus keittobanaanin alalajiksi, tai päinvastoin.

Kaikki banaanin ja keittobanaanin jalostetut lajikkeet pohjautuvat kahteen kantalajiin: Musa acuminataan ja Musa balbisianaan. Niistä jalostetuista risteytyksistä käytetään joskus yleisiä nimityksiä Musa × paradisiaca, Musa × sapientum tai ehkäpä eksakteimpana nimityksenä jopa M. acuminata × M. balbisiana. 1950-luvulla yleistyi menetelmä, jolla eri risteytystyypit erotellaan 2–4 kirjaimen kirjainyhdistelmillä, joissa A-kirjain edustaa acuminata-lajia ja B-kirjain balbisiana-lajia.

Esimerkiksi AA edustaa diploidijalostetta, jonka pohjana on pelkästään M. acuminata, kun taas AAB-lajikkeesta 2/3 on peräisin M. acuminatasta ja 1/3 M. balbisianasta. Tärkeimmät tavallisen kaupallisen banaanin jalosteet ovat AAA-lajiketta, kun taas keittobanaanilajikkeet ovat enimmäkseen tyyppejä AAB, ABB tai BBB.

Banaanin suurimmat tuottajamaat

Lähteet

Aiheesta muualla 
 ITIS: Musa
 United States Department of Agriculture (USDA): Musa 
 Flora of China: Musa 
 Pherobase: Floral volatiles of Genus Musa