Restonomi

Restonomi (AMK) on matkailu- ja ravitsemisalan ammattikorkeakoulututkinto, jonka laajuus on 210 opintopistettä. Tutkinnon suorittaneilla on laaja asiantuntemus matkailu-, ravitsemis- ja talousalasta ja niihin kuuluvien palveluiden toiminnan kehittämisestä. Restonomin koulutus antaa valmiudet toimia muun muassa ravitsemispalveluiden esimies- ja asiantuntijatehtävissä, elintarvikkeiden markkinointi- ja myyntitehtävissä, matkailualan asiantuntijatehtävissä, yrittäjänä ja palveluiden kehitystehtävissä.

Jatko-opinnot ammattikorkeakoulussa ylempien ammattikorkeakoulututkintojen koulutusohjelmissa tuottavat tutkinnon Restonomi (ylempi AMK). Opinnot ovat on laajuudeltaan 90 opintopistettä.

Koulutusohjelmat 
Restonomin tutkintoon johtavaa koulutusta voi suorittaa useissa koulutusohjelmissa, joita ovat esimerkiksi:

Suomenkielisiä koulutusohjelmia:
 Hotelli- ja ravintola-alan liikkeenjohto
 Matkailu- ja palveluliiketoiminta
 Matkailu- ja ravitsemisalan kehittäminen ja johtaminen
 Matkailu- ja tapahtumaliiketoiminta
 Matkailun liikkeenjohto
 Palveluelämysten tuottamisen ja kehittämisen koulutus
 Palveluliiketoiminta
 Ravitsemispalvelujen koulutus
 Ruokatuotannon johtaminen
Englanninkielisiä koulutusohjelmia:

 Hospitality and Experience Management

 Hospitality, Tourism and Experience Management
 Tourism
 Tourism Management

Tutkinnon tuottama kelpoisuus 
Julkiseen virkaan tai tehtävään vaadittaessa korkeakoulututkintoa, antaa ammattikorkeakoulussa suoritettu tutkinto saman kelpoisuuden kuin yliopistossa suoritettu tutkinto. Jos vaatimuksena on ylempi korkeakoulututkinto, niin ammattikorkeakoulussa suoritettu ylempi ammattikorkeakoulututkinto tuottaa saman kelpoisuuden kuin yliopistossa suoritettu vastaava.

Lähteet

Aiheesta muualla 
Suomen Restonomit ry
Suomen Restonomit ry @ Facebook
Ylempien ammattikorkeakoulututkintojen kehittämisverkosto 
Restonomi (ylempi AMK) -ohjelman sivusto 

Ammattikorkeakoulututkinnot
Matkailu