فوگازا

فوگازا (از گویش جنوایی: fugassa، ایتالیایی: focaccia)، یک نوع پیتزای آرژانتینی است که منشأ آن به بوئنوس آیرس بازمی‌گردد. این پیتزا از یک پوسته ضخیم تشکیل شده که روی آن پیاز، پنیر و بعضی اوقات زیتون قرار داده شده‌است. پیتزای فوگازا از ترکیب پیتزای ناپلی با نان فوکاچیای ایتالیایی به‌دست می‌آید.

منابع 
Mejores Recetas de pizza en www.pizzaportatil.online
آشپزی آرژانتینی
آشپزی ایتالیایی
انواع پیتزا
بشقاب‌های نان‌تخت
خوراکی‌های تهیه‌شده از پنیر
غذاهای راحتی
غذاهای ملی
فرهنگ عامه
میان‌وعده‌ها