آشپزی کامبوجی

آشپزی کامبوجی () یک اصطلاح پوششی برای پخت و پزهای همه قومیت‌ها در کامبوج است، در صورتی که آشپزی خمر (; ) به‌طور خاص به آشپزی مردم خمر اشاره دارد.

با گذشت زمان، آشپزی کامبوجی مؤلفه‌هایی از آشپزی هندی، چینی و در سالهای اخیر آشپزی فرانسوی را در خود جای داده‌است، و به دلیل برخی از این عوامل مؤثر اشتراک گذاشته شده و تعامل دوسویه، شباهت‌های زیادی با آشپزی تایلندی، ویتنامی و لائوسی، در مناطق همجوار دارد.

جستارهای وابسته 
 مردم چام

منابع

پیوند به بیرون 

 
آشپزی در جنوب شرق آسیا