میگو فلفلی

میگو فلفلی () یک غذای میگوی سرخ شده در سس فلفل (که ممکن است از doubanjiang استفاده شود) در غذاهای چینی است. این بخشی از غذاهای سیچوان و شانگهای است.

در غذاهای ژاپنی چینی، ebi-chiri () از غذاهای سیچوان به سبک شانگهای گرفته شده‌است. این شامل میگوهای سرخ شده در سس فلفل است. در ژاپن سابقه دارد. به گزارش آیرون سرآشپز، ebi-chiri توسط چن کنمین، پدر آیرون سرآشپز چینی چن کنیچی به ژاپن معرفی شد و در ژاپن رایج شد.

در غذاهای کره ای چینی، میگوی چیلی را kkansyo-saeu می‌نامند ( نامی متشکل از کلمه kkansyo برگرفته از چینی gān shāo () و saeu به معنای «میگو» در کره ای یا chilli-saeu () با کلمه مشتق شده انگلیسی chilli.

جستارهای وابسته 
 مرغ فلفلی

آشپزی چینی کره
مقاله‌های حاوی متن به زبان چینی ساده‌شده
مقاله‌های حاوی متن به زبان چینی سنتی