آشپزی گینه بیسائو

آشپزی گینه بیسائو () فرهنگ غذایی گینه بیسائو، کشوری در ساحل غربی آفریقا در امتداد اقیانوس اطلس، است. در برنامه غذایی روزمره ساکنان نزدیک ساحل، برنج یک ماده غذایی اصلی است و در نواحی داخل کشور، ارزن نقش اصلی را در این مورد دارد. بیشتر برنج مصرفی، وارداتی است و امنیت غذایی، تا حد زیادی به خاطر کودتا، فساد و تورم، یک معضل است. بادام هندی برای صادر کردن تولید می‌شوند. همین‌طور نارگیل، مغز دانه‌های نخل و زیتون هم، پرورش می‌یابند.

منابع

پیوند به بیرون 

فرهنگ گینه بیسائو