دلمه به

دلمه به یا به شکم پر () از به‌های پر شده با گوشت (بره) و برنج درست می‌شود. مواد تشکیل دهنده گوشت چرخ کرده، برنج، به، ملاس انگور، گشنیز، نمک و آب گرم است.

جستارهای وابسته 
 فهرست ظروف شکم پر

منابع 

آشپزی آذری
آشپزی بالکان