فهرست منابع غذایی دارای ویتامین ب۱

فهرست زیر شامل منابع غذایی دارای ویتامین ب۱ در گروه‌های غلات، خشکبار، حبوبات، میوه، سبزی و صیفی‌جات، نان، لبنیات، تخم ماکیان، ادویه، آبزیان و همچنین گوشت و اعضای خوراکی در ردهٔ گاو، گوساله، بره، مرغ و ماکیان (به غیر از مرغ) می‌باشد. مقادیر واقعی ویتامین ب۱ در مواد غذایی همانند نان که در کارخانه‌های مختلف یا مشاغل مرتبط در سراسر جهان تولید می‌شود، به دلیل پارامترهای تأثیرگذار متغیر در تولید محصول، احتمال دارد دارای مغایرت‌های قابل توجهی با مقادیر ذکر شده در جدول باشند. مقادیر موجود در جداول بر اساس زیاد به کم فهرست‌بندی شده‌است.

جداول زیر دارای داده‌های متغیر می‌باشد، بدین مفهوم که با گذر زمان ممکن است داده‌هایی به جدول گروه مواد خوراکی، اضافه شده یا حذف گردد لذا در هیچ زمانی نمی‌توان این مقاله را یک مقاله کامل شده قلمداد کرد.

غلات و مواد غذایی مرتبط

خشکبار

حبوبات

میوه

سبزی و صیفی جات

نان

لبنیات

تخم ماکیان

ادویه

آبزیان

گاو

گوساله

بره

مرغ

ماکیان (به غیر از مرغ)

منابع 
 U.S.Department of Health and Human Service and U.S.Department of Agriculture.2015-2020 Dietary Guidelines For Americans.8th Edition.2015.
 USDA National Nutrient Database for Standard Refrence.Release Legacy April,2018.

علوم و صنایع غذایی
فهرست‌های مواد غذایی بر پایه کمیت‌های علوم تغذیه