فهرست منابع پروتئین حیوانی

فهرست زیر منابع پروتئین حیوانی شامل گوشت و اعضای خوراکی گاو، گوساله، بره، مرغ، ماکیان (به غیر از مرغ)، آبزیان، و نیز تخم ماکیان و لبنیات را دربر گرفته‌است. مقادیر واقعی پروتئین در مواد غذایی همانند پنیر که در کارخانه‌های مختلف در سراسر جهان تولید می‌شود، به دلیل پارامترهای تأثیرگذار متغیر در تولید محصول، احتمال دارد دارای مغایرت‌های قابل توجهی با مقادیر یادشده در جدول باشند.

جداول زیر دارای داده‌های متغیر می‌باشد، بدین مفهوم که با گذر زمان ممکن است داده‌هایی به جدول‌های زیر گروه مواد خوراکی اضافه شده یا حذف گردد و هم چنین این احتمال وجود دارد که مقادیر ذکر شده در جدول با توجه به تغییر انجام گرفته در منبع اصلی این مقاله، اندکی تغییر کنند، لذا در هیچ زمانی نمی‌توان این مقاله را یک مقاله کامل شده قلمداد کرد.

مقادیر موجود در جدول بر اساس زیاد به کم فهرست‌بندی شده‌است.

گاو

گوساله

بره

مرغ

ماکیان (به غیر از مرغ)

آبزیان

تخم ماکیان

لبنیات

منابع 
َU.S.Department of Health and Human Service and U.S.Department of Agriculture.2015-2020 Dietary Guidelines For Americans.8th Edition.2015.

USDA National Nutrient Database for Standard Refrence.Release Legacy April,2018.

علوم و صنایع غذایی
فهرست‌های مواد غذایی بر پایه کمیت‌های علوم تغذیه