فهرست منابع پروتئین گیاهی

فهرست زیر منابع پروتئین گیاهی شامل حبوبات، خشکبار، غلات، نان، میوه، سبزی و صیفی‌جات و تنقلات را دربرگرفته است. مقادیر واقعی پروتئین در مواد غذایی همانند نان که در کارخانه‌ها یا اصناف مرتبط با آن تولید می‌شود، به دلیل پارامترهای تأثیرگذار متغیر در تولید محصول، احتمال دارد دارای مغایرت‌های قابل توجهی با مقادیر ذکر شده در جدول باشند.

جداول زیر دارای داده‌های متغیر می‌باشد، بدین مفهوم که با گذر زمان ممکن است داده‌هایی به جدول‌های زیر گروه مواد خوراکی، اضافه شده یا حذف گردد و هم چنین این احتمال وجود دارد که مقادیر ذکر شده در جدول با توجه به تغییرات انجام گرفته در منبع اصلی این مقاله، اندکی تغییر کنند، لذا در هیچ زمانی نمی‌توان این مقاله را یک مقاله کامل شده قلمداد کرد.

مقادیر موجود در جدول بر اساس زیاد به کم فهرست بندی شده‌است.

حبوبات

خشکبار

غلات و مواد غذایی مرتبط

نان

میوه

سبزی و صیفی جات

تنقلات

منابع 
 U.S.Department of Health and Human Service and U.S.Department of Agriculture.2015-2020 Dietary Guidelines For Americans.8th Edition.2015.
 USDA National Nutrient Database for Standard Refrence.Release Legacy April,2018.

علوم و صنایع غذایی
فهرست‌های مواد غذایی بر پایه کمیت‌های علوم تغذیه
َ