پیتزای سفید

پیتزای سفید () یک نوع پیتزای ایتالیایی است که بدون استفاده از سس گوجه تهیه می‌شود. این پیتزا معمولاً شامل خمیر پیتزا،روغن زیتون،سیر،پنیر و برخی اوقات چاشنی‌هایی شامل سبزیجاتی مانند اسفناج و گوجه است.
معمولاً از پنیر ریکوتا برای این پیتزا استفاده می‌شود.

نگارخانه

منابع 

آشپزی ایتالیایی-آمریکایی
انواع پیتزا
فرهنگ ایتالیایی آمریکایی در فیلادلفیا
فرهنگ ایتالیایی آمریکایی در نیویورک (ایالت)