آلانین راسماز

در آنزیم‌شناسی، یک آلانین راسماز () آنزیمیست که واکنش شیمیایی زیر را کاتالیز می‌کند:

 ال-آلانین  دی-آلانین

بنابراین، این آنزیم دارای یک سوبسترای، ال-آلانین، و یک محصول، دی-آلانین است.

منابع 

 Wikipedia contributors, "Alanine racemase," Wikipedia, The Free Encyclopedia, https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Alanine_racemase&oldid=1039862299 (accessed August 23, 2021).

خواندن بیشتر 
 
 
 

آنزیم‌هایی با ساختار شناخته شده
آنزیم‌های پیریدوکسال فسفات