درخت خیار ژاپنی

درخت خیار ژاپنی () گونه‌ای از ماگنولیا، بومی ژاپن و جزایر کوریل است. ایندرخت در ارتفاعات نزدیک به سطح دریا تا ۱۸۰۰ متر در جنگل‌های پهن‌برگ مخلوط رشد می‌کند.

توصیف
این درخت، برگ‌ریز با اندازه متوسط به ارتفاع ۱۵ تا ۳۰ متر، با پوست خاکستری است. برگ‌ها بزرگ، ۱۶ تا ۳۸ سانتی‌متر (به ندرت تا ۵۰ سانتی‌متر) طول و ۹ تا ۲۰ سانتی‌متر (به ندرت ۲۵ سانتی‌متر) پهن، چرمی، سبز در بالا، نقره‌ای یا مایل به خاکستری در زیر بلوغ و با نوک تیز هستند. آنها در انتهای هر جوانه در حلقه‌های پنج تا هشت تایی نگه داشته می‌شوند. گل‌ها نیز بزرگ، فنجانی‌شکل، به قطر ۱۵ تا ۲۰ سانتی‌متر، با ۹ تا ۱۲ گل، سرگل خامه‌ای، گوشتی، پرچم‌های قرمز هستند. 

گل‌های درخت خیار ژاپنی رایحه‌ای قوی دارند و در اوایل تابستان پس از باز شدن برگ‌ها می‌بویند. میوه مجموعه‌ای استوانه‌ای مستطیلی از برگه‌های به طول ۱۲ تا ۲۰ سانتی‌متر و عرض ۶ سانتی‌متر و قرمز مایل به صورتی روشن است که هر برگه حاوی یک یا دو دانه سیاه با پوشش نارنجی مایل به قرمز گوشتی است.

کاربرد 
چوب این درخت محکم، سبک و آسان‌کار است که صنعتگران به دنبال آن هستند. در بخش‌هایی از ژاپن، از برگ‌های بزرگ آن برای بسته‌بندی غذا و همچنین به‌عنوان ظرفی موقت برای کباب کردن گوشت یا سبزیجات، مانند تره فرنگی، قارچ و میسو در هوبا میسو استفاده می‌شود.

منابع

پیوند به بیرون 

مگنولیا