پن د پاسکوا

پن د پاسکوا () یک نوع کیک شیلیایی است که زمان کریسمس تهیه می‌شود. هرچند که واژه "Pascua" به معنای پسح یا عید پاک می‌شود، اما معنای کریسمس و خاج‌شویان نیز دارد. این کیک به کیک اسفنجی مزه‌دار شده با زنجبیل و عسل شباهت دارد. معمولاً این خوراک را با میوه آب‌نباتی ، کشمش ، گردو و بادام تهیه می‌کنند.

منابع 

آشپزی شیلیایی
غذاهای کریسمس
نان‌های شیرین
نان‌های مخمر