پانشیتا

پانشیتا نوعی سالامی تهیه شده از گوشت شکم خوک است که نمک‌سود شده‌است. پانشیتا در ایتالیا معمولاً برای افزایش طعم و غلظت به سوپ و پاستا اضافه می‌شود.

نگارخانه

منابع 

 

آشپزی ایتالیایی
بیکن
سالامی
گوشت خشک‌شده
گوشت خوک
آشپزی یونانی