هیدروپراکسید

هیدروپراکسیدها(Hydroperoxide) یا پراکسول‌ها(peroxol) به ترکیبات حاوی گروه عاملی هیدروپروکسید (ROOH) گفته می‌شود. در صورتی که گروه R آلی باشد، به آن هیدروپراکسید آلی گفته می‌شود. چنین ترکیباتی زیر مجموعه ای از پراکسیدهای آلی هستند که فرمول کلی آن‌ها ROOR است.

خصوصیات 
طول پیوند O−O در پراکسیدها حدود Å ۱٫۴۵ است و زوایای R−O −O (R = H , C) در حدود ۱۱۰ درجه (مانند مولکول آب) می باشد.

منابع 

افزودنی‌های خوراکی
پراکسیدهای آلی
ترکیب‌های آلی
گروه‌های عاملی