نیکوتینامیداز

در آنزیم‌شناسی، یک نیکوتینامیداز () آنزیمی است که واکنش شیمیایی زیر را کاتالیز می‌کند:

 نیکوتین‌آمید + H۲O  نیکوتینات + NH۳

بنابراین، دو بستر این آنزیم نیکوتین و H۲O هستند، و محصولات آن نیکوتینات و NH۳ می‌باشد.

منابع 

 
 

آنزیم‌هایی با ساختار شناخته شده
عدد گروه آنزیمی ۳.۵.۱