جوجوش

جوجوش یا زیره‌جوش نوعی غذای شیرینِ حلوا مانند است که در مناطق مختلف ایران تهیه می‌شود. مواد اصلی آن معمولاً شامل آرد یا بلغور گندم، زیره، رازیانه، شکر و روغن حیوانی است.

جوجوش در لرستان 
در لرستان و ایلام، این غذا به‌عنوان خوراکی مقوی برای زنانی که تازه زایمان کرده‌اند یا برای شب زفاف یا بهبود درد قاعدگی تهیه می‌شود.

منابع 

دسرهای ایرانی
شیرینی‌های ایرانی
سوغات خرم‌آباد
آشپزی استان لرستان
آشپزی استان ایلام