استادکار آبجو

استادکارآبجو، آبجو کیسر یا بیامایستا (به آلمانی)، در بسیاری از استانهای آلمان مانند ارفورت، کلن و نورنبرگ شناخته شده‌است، از جمله وظایف این فرد نظارت بر بندهای مربوط به قانون خلوص یا قانون تهیه آبجو با توجه به کیفیت آب، و علاوه بر آن سیستم توزیع و شرایط منطقه ای، کارهای اضافی مرتبط با دم کردن فصلی آبجو در تابستان و زمستان است. در فرانکونیا میانه از آنها به عنوان بازرس آبجو نیز یاد می‌شود.

ارفورت 
برای شهرستان ارفورت از طریق دانشگاه و مرکز آموزشی یک سلسله مراتب برای رسیدن به رتبهٔ استادکاری آبجو وجود دارد.

کلن 
ویلهلم شبن مستقر در کلن، نظارت مستمری را بر نظارت بر رازک و تجارت مالت در کلن دارد و به کارخانه‌های آسیاب مالت و مالت سازی‌ها و در صورت تخلف، حق اعمال جریمه می‌دهد. شورای شهر کلن بعنوان نهادی مستقل از 1429 تشکیل شد و دستورالعملی را برای اصناف مقرر نمود (به‌طور موقت چهار نفره) کالج متشکل از دوازده عضو از استادکاران آبجو به مدت دو سال تشکیل شده و کار خود را پاداش با ۴۰ طلا فلورین در سال انجام می‌دهند.

 استادکاران آبجو
 ۱۴۸۳: هاینریش اشتوف
 ۱۴۸۳: وینانت فان ویورید
 ۱۵۴۳: هرمان فون واینبرگ

منابع 
 Franz Mathar: Prosit Colonia. کارخانه‌های تولیدی، آبجو و آبجو فراموش شده و فراموش نشدنی در کلن. گرون، کلن ۱۹۹۹، ISBN 3-7743-0317-7، ص ۸ و ۹.

پیوند به بیرون 
 Bierbeschauer. در: FBM Wagner: Churpfalzbayerisch دائرyclالمعارف حقوق جهانی به تدریس و تصمیم‌گیری می‌پردازد. دوره 1: A-D. پاپنهایم ۱۸۰۰، ص ۴۵۲ و 453. (دیجیتالی)

آبجوسازی
آبجو و آبجوسازی در آلمان
پیشه‌های منسوخ
تاریخ آبجو