جیکوب مولشات

جیکوب مولشات  (۹ اوت ۱۸۲۲–۲۰ مه ۱۸۹۳) یک فیزیولوژیست و نویسنده هلندی در زمینه رژیم‌های غذایی بود. او به‌دلیل دیدگاه‌های فلسفی خود در رابطه با ماتریالیسم علمی شناخته شده‌است. مولشات، از سال ۱۸۸۴ به بعد، عضو آکادمی علوم آلمان لئوپولدینا (German Academy of Sciences Leopoldina) بود.

منابع 

استادان دانشگاه اهل هلند
اهالی سرتوخن‌بوس
بی‌خدایان اهل هلند
درگذشتگان ۱۸۹۳ (میلادی)
زادگان ۱۸۲۲ (میلادی)
فیزیولوژیست‌های اهل هلند
ماده‌باوران