تجارت مستعمراتی ملاس

تجارت مستعمراتی ملاس () مشتمل بر تجارت و استحصال استعماری ملاس در سده‌های ۱۷ و ۱۸ میلادی است که در منطقهٔ مستعمره‌نشین بریتانیای کبیر در محدودهٔ منطقهٔ کارائیب رخ داد. ملاس در آن زمان یک محصول تجاری بزرگ و پراهمیت بود. این محصول از طریق استثمار کارگران کاشت نیشکر در کارائیب و جزایر تحت کنترل انگلستان از جمله جامائیکا، باربادوس و به ویژه مستعمرات سیزده‌گانه در امتداد اقیانوس اطلس استحصال می‌گردید و به‌طور عمده از آن برای تولید نوشیدنی موسوم به رام استفاده می‌گردید. این نوشیدنی از تقطیر عرق نیشکر و عمدتاً در کارگاه‌های شراب‌سازی نیو انگلند به تولید می‌رسید.

جستارهای وابسته 
 تاریخ مستعمراتی ایالات متحده
 آشپزی مستعمرات سیزده‌گانه
 تاریخ کارائیب

منابع 

 

استعمار قاره آمریکا
تاریخ تجارت خارجی
تاریخ شکر
تاریخ نوشیدنی‌های الکلی
رام‌ها (نوشیدنی الکلی)
صنعت شکر