قوزی

قوزی () غذایی مبتنی بر برنج و محبوب در کشورهای عربی خلیج فارس است. این غذا با گوشت بره بسیار آهسته پخته شده، آجیل بوداده و کشمش تهیه شده و برروی برنج سرو می‌شود. قوزی یکی از غذاهای ملی عراق است و توسط اعراب مهاجر به ترکیه وارد شده‌است.

منابع 

 

آشپزی اردنی
آشپزی امارات متحده عربی
آشپزی بحرینی
آشپزی ترکی
آشپزی خاورمیانه‌ای
آشپزی سوری
آشپزی عراقی
آشپزی عربستان سعودی
آشپزی عربی
آشپزی عمانی
آشپزی فلسطینی
آشپزی قطر
آشپزی کویتی
آشپزی یمنی
غذاهای برنجی