گلوکان

گلوکان () ملکولی چندقندی متشکل از مونومرهای D- گلوکز است که توسط پیوند گلیکوزیدی به هم متصل هستند.

بسیاری از بتا-گلوکان‌ها از لحاظ پزشکی حاوی اهمیت‌اند. مثلاً بتاگلوکان دیوارهٔ قارچ‌ها، هدف دارویی برای اکینوکاندین‌ها هستند.

انواع

آلفا 
 دکستران
 نشاسته فلوریدی
 گلیکوژن
 پولولان
 نشاسته

بتا 
 سلولز
 کریسول‌آمینارین
 کوردلان
 لامینارین
 لنتینان
 لیکنین
 بتا-گلوکان جو دو سر
 پلوران
 زایموزان

منابع 

 

پلی‌ساکاریدها