خوروواتس

خوروواتس (; ) کباب ارمنی می‌باشد. خوروواتس معروفترین خوراک آشپزی ارمنی در رستوران‌ها، میان خانواده‌ها و در گردهمایی‌ها می‌باشد که به عنوان یک غذای حاضری در ارمنستان و جماعت ارمنیان پراکنده مصرف می‌شود.

واژه 
لغت "խորոված" خوروواتس به معنی "کباب شده" در زبان ارمنی است و از فعل "խորովել" خورول (به معنی کباب کردن) می‌آید. همچنین به صورت xorovac نیز انشا می‌شود.

منابع 

 
 

آشپزی ارمنستانی
غذاهای گوشتی
غذاهای ملی
فرهنگ در ارمنستان