سوکراز-ایزومالتاز

سوکراز-ایزومالتاز () یک آنزیم گلوکوسیداز است که در حاشیهٔ خارجی پرزهای رودهٔ کوچک در بدن انسان جای دارد.

بیان ترجیحی این پروتئین در غشاء آتیپیک اِنتروسیت‌هاست و کارش تجزیه و هضم قندهای غذا همچون نشاسته، گلوکز و ایزومالتوز است. در اثر هضم بیشتر قندها، انرژی به صورت ATP آزاد می‌شود.

منابع

پیوند به بیرون 
 

عدد گروه آنزیمی ۳.۲.۱