پیستو ماچینگو

پیستو یا پیستو ماچینگو() نوعی غدای اسپانیایی است که مربوط به مناطق مورسیا و کاستیا-لامانچای کشور اسپانیا می‌شود. این غذااز گوجه فرنگی، پیاز، بادنجان، کدو، فلفل سبز و قرمز و روغن زیتون تشکیل شده‌است. این غدا شبیه غدای سنتی فرانسویان، راتانویی است و معمولاً به صورت گرم به عنوان پیش غذا یا همراه غذاهای دیگر پذیرایی می‌شود.

جستارهای وابسته 
 شاک شوکا

منابع

پیوند به بیرون 

آشپزی باسک
سوپ‌ها و خورش‌های اسپانیا
غذاهای بادنجان