پچا

پچا () یک نوع غذا در آشپزی یهودی، اشکنازی است که از پاچه گاو تهیه می‌شود. اسم این خوراک از واژهٔ فارسی «پاچه» به توسط ترکی اخذ شده.

جستارهای وابسته 
 کله‌پاچه

منابع

پیوند به بیرون 

آشپزی یهودی
آشپزی یهودی اشکنازی
پیش‌پا