هاناگلاس

هانا گلاس (به انگلیسی: Hannah Glasse)؛ (۲۸ مارس ۱۷۰۸ تا ۱ مارس ۱۷۷۰) نویسنده پرفروش‌ترین کتاب آشپزی قرن هجده میلادی است. کتاب او با عنوان The Art of Cookery made Plain and Easy ابتدا در سال ۱۷۴۷ میلادی منتشر شد، این کتاب در سال اول چاپ مجدد شد و تا سال ۱۸۴۳ میلادی ۲۰ بار تجدید چاپ شد. وی سپس کتابهای «فهرست خدمتگزاران» و «آشپزی کامل» را نوشت. هیچ‌کدام از این کتابها به موفقیت کتاب اول وی دست نیافتند.

زندگی‌نامه 
او در سال ۱۷۰۸ در لندن متولد شد. او در سال ۱۷۲۴ با یک سرباز ایرلندی به نام جان گلاس ازدواج کرد.

پیوند به بیرون 

 Extract of Art of Cookery from the British Library (and biographical information).
 Notes and excerpts from the text.
 Complete version of the Art of Cookery at Foods of England.
 City Tavern website.
 

اهالی هکسهام
درگذشتگان ۱۷۷۰ (میلادی)
زادگان ۱۷۰۸ (میلادی)
زنان نویسنده کتاب آشپزی
زندانیان در زندان فلیت
نویسندگان اهل لندن
نویسندگان تغذیه اهل انگلستان
نویسندگان زن سده ۱۸ (میلادی)
نویسندگان غیرداستانی اهل انگلستان