پسابرداشت

پسابرداشت یا پس‌ازبرداشت که گاهی با نام فیزیولوژی پس‌ازبرداشت نیز شناخته می‌شود، دانش بررسی مراحل تولید محصول کشاورزی بلافاصله پس از برداشت است. از جمله سرمایش، تمیز کردن، دسته‌کردن و بسته‌بندی. به‌عنوان بخشی از علم پسابرداشت، انبارداری محصولات کشاورزی و نگه‌داری آن‌ها چه در محصولات تازه‌خوری و چه در محصولات فرآوری‌شده نقش بسیاری بر کاهش ضایعات و افزایش کیفیت آن‌ها دارند.

منابع 

خرمن
کشاورزی
پرورش گل و باغبانی
محصولات کشاورزی