پاته جگر

پاته جگر () نوعی پخشینه گوشت است که در شرق و شمال اروپا محبوب است. بیشتر از کبد خوک و چربی خوک تهیه می‌شود. این خوراک به پاته فرانسوی و بلژیکی شباهت دارد. پاته جگر یک غذای محبوب در کشورهای اسکاندیناوی است.

جستارهای وابسته 
 جگر خردشده
 جگر چرب
 فراورده‌های فرعی گوشت

منابع

پیوند به بیرون 

آشپزی دانمارکی
مالیدنی‌ها
آشپزی نروژی
آشپزی سوئدی