حاضری‌فروشی

حاضری‌ نفروشی یا غرفهٔ حاضری‌فروشی نوعی خرده‌فروشی است که در آن خوراک‌های غیرمعمول خارجی به فروش می‌رسد. منشأ این نوع از مغازه به آلمان و در طی قرن هیجدهم بر می‌گردد که سپس از اواسط قرن نوزدهم در ایالات متحده آمریکا توسط مهاجرت به ایالات متحده آمریکا و بخصوص توسط یهودیان اشکنازی رواج پیدا کرده‌است.

منابع 

 

خرده‌فروشی غذا
آشپزی آلمانی
آشپزی ایتالیایی
آشپزی یهودی
واژه‌ها و عبارت‌های آلمانی
رستوران‌ها بر پایه نوع