دستاس

دستاس  یا دسداس  گونه ای آس دستی است که از یک سنگ گرد متحرک و یک سنگ ثابت تشکیل شده است  سنگ متحرک معمولا دایره ای و گرد است و در وسط سوراخی دارد و همچنین بر کناره آن دسته ای از چوب وصل شده است و آن را با دست می‌گردانند و برای خرد/آرد کردن مواد مختلف استفاده می‌شود. سنگ زیرین ثابت است و سنگ دیگر روی آن می گردد.

واژه شناسی 
واژه آس در زبان فارسی به معنی دستگاهی است که برای خرد کردن مواد غذایی استفاده می‌شود. دستاس به معنی آس دستی است. آسیاب آسی است که با نیروی آب به چرخش در می آید و آسباد به آس بادی گفته می‌شود.

جستارهای همسو 
آسیاب
آسباد

اختراع‌های چینی
اشیا سنگی
تمدن مایا
دستگاه‌های آسیاب
سنگ‌زنی و پرداخت‌کاری
انواع دست‌ساخته باستان‌شناسی
مقاله‌های دارای ویدئو