جینگیسوکان

جینگیسوکان  (Genghis Khan) در آشپزی ژاپنی به گوشت گوسفند کباب شده بر روی ظرف فلزی مخصوص یا کوره سرباز گفته می‌شود. این نوع غذا در هوکایدو، جمهوری خلق چین و در تایلند محبوب است.

جستارهای وابسته 
 تپپان‌یاکی
 یاکی‌نیکو

منابع

پیوند به بیرون 

آشپزی ژاپنی