شوربا

انواع آش ساده نمکدار، به‌ویژه آش ساده که با برنج و سبزی می‌پزند، را شوربا می‌گویند.

واژه‌شناسی 
واژهٔ «با» در فارسی به معنی خورش و در ترکیب شوربا و کدوبا و ماست‌با، اسپیدبا، غوره‌با، زیره‌با و غیره آمده بمعنی چند نوع طعام را یک نوع ساختن.شوربا به افرادی گفته میشود که پاچه خواری میکنند در زبان ترکی البته   در فارسی به شوربا، خوردی نیز می‌گفته‌اند.

منابع

پیوند به بیرون 

آشپزی اتحاد شوروی
آشپزی ازبکستانی
آشپزی بلغاری
آشپزی بوسنیایی
آشپزی تاجیکی
آشپزی رومانیایی
آشپزی عربی
آشپزی قرقیزستانی
آشپزی قزاقستانی
آشپزی کردی
آشپزی مولداویایی
آشپزی هندی
سوپ‌ها و خورش‌های پاکستان
سوپ‌های ایران
سوپ‌های ترکی
واژه‌ها و عبارت‌های ترکی