ماندلبروت

ماندلبروت، نان ماندل () یک نوع کلوچه در آشپزی یهودی است که مابین یهودیان اشکنازی در شرق اروپا محبوبیت دارد. مواد تشکیل دهنده آن بسیار متفاوت است ولی معمولاً از بادام، مغز گردو، دارچین، شکلات چیپ، میوه آب‌نباتی در تهیه آن استفاده می‌شود.

جستارهای وابسته 
 فهرست غذاهای یهودی

منابع 

 

آشپزی یهودی اشکنازی