فناوری غذا

فناوری غذا () به‌کارگیری مجموعه‌ای از رشته‌های علمی و کاربردی از قبیل شیمی، زیست‌شناسی، فیزیک و مهندسی برای تبدیل، فراوری، حمل‌ونقل و نگهداری محصولات غذایی است.

منابع 

علوم و صنایع غذایی
فناوری غذایی