سوآسات

سوآسات () نام سوپ سنتی کشور گرینلند است که معمولاً از گوشت خوک دریایی، نهنگ، گوزن شمالی یا پرندگان دریایی تهیه می‌شود و حاوی پیاز، سیب‌زمینی و برگِ بو است و بدان نمک و فلفل هم می‌زنند.

منابع 

 

آشپزی گرینلندی
سوپ‌ها
غذاهای ملی