روغن ماهی

روغن ماهی  روغن به دست آمده از بافت‌های ماهی روغنی است. روغن‌های ماهی حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ ایکوزاپنتانوییک اسید (EPA) و دوکوزاهگزانوئیک اسید (DHA)، پیش‌سازهای ایکوزانوئیدهای خاصی است که به کاهش التهاب در بدن، و دیگر خواص درمانی شناخته شده است. با این حال، مطالعات مکمل روغن ماهی به حمایت از ادعای جلوگیری از حملات قلبی یا سکته‌ها شکست خورده‌اند.

جستارهای وابسته 
 روغن جگر ماهی
 جلبک
 دوکوزاهگزانوئیک اسید
 ایکوزاپنتانوییک اسید
 روغن کبد کوسه

منابع

پیوند به بیرون 

چربی‌های جانوران
محصولات ماهی
مکمل‌های غذایی