تاراکو

تاراکو () نوعی اشپل (تخم ماهی) نمک زده شده‌است که از زغال‌ماهی آلاسکا یا روغن‌ماهیان به دست می‌آید. تاراکو در آشپزی ژاپنی به صورت ساده در صبحان در درون اونیگیری یا به صورت سس پاستا بکار می‌رود.

جستارهای وابسته 
 خردماهی
 توبیکو

منابع

پیوند به بیرون 

اشپل
غذاهای دریایی ژاپنی