باناک

باناک () یکی از انواع نان‌های مسطح و فوری است که از غلات گوناگون تهیه می‌شود و تنوع فراوانی دارد.

خاستگاه این نان از کشور اسکاتلند و ریشه این واژه از زبان‌های سلتی است. شاعر مشهور اسکاتلندی رابرت برنز از این واژه در اشعارش استفاده کرده است.

انواع متفاوتی از این نان وجود دارد و در مناطق گوناگونی تهیه و مصرف می‌شود. به عنوان مثال اقوام «اینوئیت» و «متیس» در کانادا و آلاسکا هم این نان را به سبک خودشان می‌پزند.

نگارخانه

منابع

پیوند به بیرون 

آشپزی آلاسکایی
آشپزی آمریکایی
آشپزی اسکاتلندی
آشپزی اینوئیت
آشپزی بومیان آمریکا
آشپزی غرب ایالات متحده آمریکا
آشپزی کانادایی
غذاهای بومی در کانادا
غذاهای سرخ‌شده
فرهنگ نخستین ملت‌ها
نان‌های آمریکایی
نان‌های بریتانیایی
نان‌های تخت‌شده
واژه‌ها و عبارت‌های سلتی