نیم‌منقارماهی ژاپنی

هیپورامفوس ساجوری  یا نیم منقار ماهی ژاپنی  نام یک گونه از سرده هیپورامفوس از  تیره نیم‌منقارماهیان است. این گونه از ماهی در آشپزی ژاپنی مصرف دارد و نام یک نوع سوشی به نام سایوری است.

منابع

پیوند به بیرون 

منقارماهی‌سانان
عناصر سوشی