کاهو (سرده)

کاهو ، مترادف  سرده‌ای از گیاهان گلدار از خانواده کاسنیان است. این سرده شامل حداقل ۵۰ گونه است که در سراسر دنیا بویژه در اوراسیای معتدل پخش شده‌اند.

کاهوی باغی بهترین و شناخته‌شده‌ترین نمایندهٔ آن است. کاهوی وحشی معمولاً به خویشاوند کاهوی باغی که به طور خودرو می‌روید اشاره می‌کند. بسیاری از گونه‌ها علف‌های هرز معمولی هستند. گونه‌های لاکتوکا متنوع هستند و طیف وسیعی از اشکال متفاوت را دربرمی‌گیرند. آن‌ها یک‌ساله، دوساله، پایا یا درختچه هستند.

گونه‌ها 
مفاهیم مختلفی در مورد گونه‌های کاهو وجود دارد. مشخص نیست که چند گونه متمایز شناخته شده‌است و تخمین‌ها تاکنون از ۵۰ تا ۷۵ متفاوت است.

کاهو Lactuca sativa
کاهوی تاتاریسا Lactuca tatarica
کاهوی خاردار Lactuca serriola
کاهوی سالینا Lactuca saligna
گاوچاق‌کن Lactuca orientalis
لاکتوکا ویرسا Lactuca virosa

نگارخانه

منابع

پیوند به بیرون 

 Jepson Manual Treatment
 USDA Plants Profile: North American Species

سرده‌های کاسنیان
قاصدکیان
کاهوها