روغن ذرت

روغن ذرت  یک روغن گیاهی است که به فشردن گیاهک (جرثومه) دانه ذرت به دست می‌آید. برای پخت‌وپز مناسب است و شامل ۱۳ درصد چربی اشباع شده، ۶۲ درصد چربی چند غیراشباعی و ۲۵ درصد چربی یک غیراشباعی می‌باشد. این روغن فاقد کلسترول است و یک قاشق غذاخوری از آن دارای ۱۴ گرم چربی و ۱۲۰ کالری انرژی می‌باشد.

مقایسه با دیگر روغن‌ها

جستارهای وابسته 
 ذرت

منابع 

دانه‌های روغنی
روغن‌های گیاهی
اختراع‌های آمریکایی