گوگردکافت

گوگردکافت یا تیولیز  فرآیندی شیمیایی است که طی آن یک ترکیب تیول (R-SH) به دو ترکیب جدید تجزیه می‌شود. این فرآیند مانند فرآیند آبکافت است با این تفاوت که در آن از یک تیول به جای مولکول آب استفاده شده است.

منابع

واکنش‌های جانشینی
روش‌های شیمیایی برای تجزیه تانین‌ها
تانن‌ها