تغییر چرب

تغییر چرب یا استئاتوز (steatosis) فرایندی است از حفظ غیرعادی چربی‌ها در درون یاخته‌ها. تغییر چرب نشانگر اختلال در روند عادی سنتز و حذف چربی تری‌گلیسیرید است.

جستارهای وابسته 
 کبد چرب

منابع 

 Cotran; Kumar, Collins (1998). Robbins Pathologic Basis of Disease. Philadelphia: W.B Saunders Company. ISBN 0-7216-7335-X.

آسیب‌شناسی
بافت‌آسیب‌شناسی