کندروایتین سولفات

کندروئیتین سولفات  یک گلیکوزآمینوگلیکان سولفاته مهم است که در بافت های همبند بدن مثل مفاصل، تاندونها، دیواره عروق بویژه در غضروف ها وجود دارد و باعث استحکام آن می‌شود. زنجیره کندروایتین سولفات بیش از صد واحد ساکاریدی دارد و اغلب با پروتئوگلیکان‌ها در ارتباط است. از قند های تغییر یافته اروئیک اسید و هگزوزآمین تشکیل شده است و دارای الاستیسیته و ویسکوزیته زیاد است.

کاربرد: این ماده در ماتریکس زیمنه ای بافت همبند و غضروف به مقدار زیاد وجود دارد

جستارهای وابسته 
گلیکوزآمینوگلیکان

منابع 

 

گلیکوزآمینوگلیکان‌ها
مقاله‌های خرد بیوشیمی
مکمل‌های غذایی