بادیان ختایی

بادیان خَتایی یا انیسون ستاره‌ای یا انیسون بَرّی یک نوع ادویه است که شباهت زیادی به انیسون دارد. این ادویه از درختچه‌ای همیشه‌سبز از تیره ماگنولیاها به دست می‌آید. این درخت بومی شمال ویتنام تا جنوب کشور چین است. میوه ستاره‌ای شکل این درخت درست قبل از رسیدن برداشته می‌شود.

بادیان ختایی دارای برگ‌های ضخیم همیشه‌سبز، گل‌های درشت زیبا و میوه مخروطی معطر و اندکی شیرین است که با نام بادیان کاربرد دارویی دارد.

جستارهای وابسته 
 انیسون

پانویس

منابع 
 

ادویه‌ها
ادویه‌های هند
جنوب‌ویره‌ای‌سانان
درختان در چین
درختان ویتنام
گیاگان ویتنام
گیاهان دارویی آسیا
فرآورده‌های جنگلی غیرچوبی