الیکوت

الیکوت خوراکی است که از امیا و احشا، سر، پا و نوک بال طیور تهیه می‌شود. این غذا اصالتاً مربوط به مناطق بران و لانگیدوک واقع در جنوبی فرانسه می‌شود.

پیوند به بیرون 
 طرز پخت الیکوت

منابع 

 

آشپزی اکسیتانیا
آشپزی فرانسوی
سوپ‌ها و خورش‌های اسپانیا