فوگاس (نان)

در آشپزی فرانسوی فوگاس (به ) یک نوع نان است که مخصوص پروانس بوده اما در دیگر مناطق هم یافت می‌شود. بعضی اوقات این نان‌ها را به شکل خوشۀ گندم در‌ می‌آورند.

منابع 

 

آشپزی فرانسوی
نان‌های فرانسوی
خوراکی‌های تهیه‌شده از زیتون