گلیکو آلکالوئید

گلیکو آلکالوئیدها  نوعی از ترکیبات بالقوه سمی هستند که در گیاهان خانواده سیب زمینی دیده می‌شوند. این ترکیبات در تمام اندام‌های سیب زمینی یافت می‌شوند و بالاترین غلظت آن‌ها در گل‌ها وجود دارد.

منابع 

 

آلکالوئید گلیکوزیدها
آلکالوئیدهای موجود در بادنجانیان
مقاله‌های خرد شیمی آلی