کاهوی چینی

{{taxobox
|name =کاهوی چینی
|image =Chinese.cabbage-01.jpg
|image_caption = 
|regnum = گیاهان
|unranked_divisio = گیاهان گلدار
|unranked_classis = دولپه‌ای‌ها
|ordo = کلم‌سانان
|familia = شب‌بویان
|subfamilia = کلم‌ها
|tribus = 
|genus =
|species = B. rapa
|binomial = '|binomial_authority = 
|}}کاهوی چینی'''   گیاهی از تیره کلم‌سانان است. در چین به دو گروه کاهوی چینی بزرگ  و کاهوی چینی کوچک  تقسیم می‌شود. 

به انگلیسی به چهار صورت Chinese cabbagenapa cabbageChinese leafChinese Leaf Lettuce به کار رفته‌است. 

کاهوی چینی در آشپزی ژاپنی بسیار کاربرد دارد و به عنوان یک سبزی زمستانی بسیار محبوب است. این کاهو پس از دایکون و کلم‌برگ مرتبه سوم در کشت سبزیجات را در ژاپن به خود اختصاص داده است.

منابع 

آشپزی چینی
براسیکا
سبزیجات برگی