هیدروکسی سیتریک اسید

هیدروکسی سیتریک اسید  با فرمول شیمیایی C6H8O8 یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم 24870 است. که جرم مولی آن ۲۰۸٫۱۲۲۹۲ گرم بر مول می‌باشد.

جستارهای وابسته 
ترکیب شیمیایی
نام‌گذاری اتحادیه بین‌المللی شیمی محض و کاربردی

منابع 

تری‌کربوکسیلیک اسیدها
مکمل‌های غذایی