ترینشات

ترینشات  یک غذای کاتالونیایی است که با سیب‌زمینی، کلم‌برگ و گوشت خوک تهیه می‌گردد. این نام، اسم مفعول کلمهٔ ترینشا می‌باشد که در زبان کاتالان معنی "بریدن" را می‌دهد.

منابع 

 

آشپزی آندورایی
آشپزی فرانسوی
آشپزی کاتالان
خوراکی‌های تهیه‌شده از سیب‌زمینی
غذاهای گوشت خوک