۲-اولئیک اسید گلیسیرین

۲-اولئیک اسید گلیسیرین  با فرمول شیمیایی C۲۱H۴۰O۴ یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم ۵۳۱۹۸۷۹ است. که جرم مولی آن ۳۵۶٫۵۳۹۹ گرم بر مول می‌باشد.

جستارهای وابسته 
 ترکیب شیمیایی
 نام‌گذاری اتحادیه بین‌المللی شیمی محض و کاربردی

منابع 

 

استرهای اسید چرب
کربوکسیلات استرها
لیپیدها