اوکیناواسوبا

اوکیناواسوبا  یکی از انواع نودل و خوراک سنتی استان اوکیناوا در ژاپن است. در داخل استان اوکیناوا تنها به نام سوبا نیز خوانده می‌شود. توسط وزارت کشاورزی، جنگلداری و شیلات (ژاپن) به عنوان یکی از صد خوراک سنتی برگزیده (ژاپن) انتخاب شده‌است. شکل ظاهری نودل به اودون شباهت دارد.

جستارهای وابسته 
 رامن
 سوبا
 نودل

منابع 

خوراک‌های رشته
سوبا
سوپ‌های نودل
غذاهای رشته‌ای
نودل‌های ژاپنی