اس-آلیل سیستین

اس-آلیل سیستین  با فرمول شیمیایی C6H11NO2S یک ترکیب شیمیایی است. که جرم مولی آن ۱۶۱٫۲۲ گرم بر مول می‌باشد.یک ترکیب آلی است که تشکیل دهنده آن سیر تازه است. از آن مشتق شده از اسید آمینه سیستئین است که در آن یک گروه آلیل شده است به اتم گوگرد اضافه شده است.

جستارهای وابسته 
ترکیب شیمیایی
نام‌گذاری اتحادیه بین‌المللی شیمی محض و کاربردی

منابع 

آنتی‌اکسیدان
اسیدهای گوگرد آمینه

تیواترها
ترکیب‌های آلیل