مرون‌پان

مرون‌پان  یا نان طالبی، یکی از انواع نان در کشور ژاپن است. از ویژگی‌های این نان قرار دادن یک لایه خمیر بیسکویت بر روی خمیر نان و پخت آن است. از نظر ظاهری دارای دو شکل دوک مانند و گرد است. در مورد علت نامیدن این نام به نان طالبی سه نظریه وجود دارد:
 شباهت خطوط روی نان به پوست طالبی.
 در اصل مرنگ پان بوده که کم کم به مرون‌پان تبدیل شده‌است.
 در داخل نان اسانسی با طعم طالبی بکار رفته‌است.

منابع

پیوند به بیرون 

 How to make curry bread

آشپزی ژاپنی
دسرها و شیرینی‌های ژاپنی
شیرینی‌ها
نان‌ها
نان‌های ژاپنی
نان‌های شیرین
نان‌های مخمر