Aingeru-budin

Aingeru-budina () arrautza gorringoa, ura eta azukrea erabiliz egindako postrea da, trinkoa eta hori bizikoa. Tradizioaren arabera, Jerez de la Fronteran duela 500 urte baino gehiago sortu zuten.

Gaur egun, Andaluzian tipikoa da, baina Villoldon, Palentzian eta Asturiasen ere tradizio zabala dute.

Erreferentziak

Kanpo estekak 

Espainiako azkenburukoak
Andaluziako gastronomia
Asturiasko gastronomia
Gaztela eta Leongo gastronomia