Sodio bikarbonato

Sodio bikarbonato uretan disolbatzen den kolore zuriko konposatu solido kristalinoa da, sodio karbonatoaren antzeko zapore alkalino arina duena (azken hau baino indartsuagoa eta gaziagoa den arren), NaHCO3 formulakoa. Naturan mineral bezala aurki daiteke edo artifizialki ekoiztu daiteke.

Azido handi samar baten eraginpean jartzen denean, karbono dioxidoz eta urez deskonposatzen da, eta eferbeszentzia ezaugarri bat sortzen du.

Sodio bikarbonatoak karbono dioxidoa askatzeko duen ahalmena dela eta, konposatu azidikoekin batera, okindegietan gehigarri leudante gisa erabiltzen dute eta gaseosen ekoizpenean. Suteak itzaltzeko hautsen edo BC hautsaren funtsezko osagaia da.

Erreferentziak

Kanpo estekak 

Antiazidoak
Bikarbonatoak
Elikagaien osagaiak
Antidotoak
Larrialdietako medikuntzan erabiltzeko substantzia kimikoak