Fosfatidiletanolamina

Fosfatidiletanolamina edo zefalina zelula mintzetan agertzen den fosfolipido bat da. Giza ehunetan fosfolipido ugarienetakoa da, %25a izatera iristen baita.

Egitura 
Fosfoglizeridoa da, beraz bi gantz-azido, glizerina molekula bat, fosfato taldea eta etanolamina izeneko aminoalkohola ditu. Glizerolaren lehen karbonari lotuta gantz azdo asea izan ohi du eta bigarren karbonoari gantz azido asegabea lotzen zaio. Molekula anfipatikoa da.

Biosintesia 
Fosfatidiletanolamina erretikulu endoplasmatikoan ekoizte da eta hainbat urrats jarraitzen ditu:
 Etanolamina kinasa entzimak etanolamina fosforilatzen du.
 Fosfoetanolamina zitidiltransferasa entzimak CTP bat erabiliz CDP-etanolamina sortzen du.
 Aurreko entzima berak diglizeridoa eta CDP-etanolamina lotu eta CMP bat askatzen da.

Gibeleko hepatozitoetako mitokondrioetan beste bide metaboliko bat jarraitzen da. Fosfatidilserina deskarboxilatzen da fosfatidiletanolamina sortzeko.

Garrantzi biologikoa 
Giza zeluletako mintzetan dagoen fosfolipido ugarienetakoa da. Materia zuria osatzen duten neuronetan fosfolipidoen %45a ere har dezake. Mintzaren inbaginazioan kurbatura erregulatzen du eta bereziki garrantzitsua da zelula zatiketa prozesuetako zitokinesian.

Erreferentziak

Kanpo estekak 

Lipido saponifikagarriak