Maß

Maß edo Mass likidoaren neurri-unitate zaharra da. Literalki itzulita, neurria esan nahi du. 1.069 litroren berdina da. Gaur egun, garagardo kantitateak neurtzeko erabiltzen da (litro bat). Garagardoa 0,2 edo 0,3 l (garagardo txikia) edo 0.5 l (garagardo handia) izaten da normalean, baina zenbaitetan (Oktoberfest bezalakoak) eta toki batzuetan maß gisa ere erabiltzen da.

Normalean maß hau katilu berezietan zerbitzatzen da. Horiek zeramikaz egin ohi ziren, batez ere buztina. XIX. eta XX. Mendeetan gehienak kristalezkoak izan ziren. Maß sarritan garagardoa edateko ontziaren laburdura gisa erabiltzen da, Maßkrug.

Kanpo estekak 

Bolumen unitateak
Bavariako gastronomia