Lumumba (koktela)

Lugumba edo lumunba, txokolate-irabiakiarekin eta brandy edo koñakarekin egindako koktel gozoa da. Hotza har daiteke izotzarekin edo bero. Brandy Alexander baten aldaera "merketzat" hartzen da. Espainian ezaguna izan zen Movida garaian, eta hasieran beste edari alkoholiko batzuk ere aurki zitezkeen, hala nola rona, ginebra, amaretto edo Licor 43. Europako gainerako herrialdeetan rona erabili ohi da; Espainian, berriz, brandy-aren erabilera estandarizatu zen. Erabiltzen ziren ohiko txokolate-irabiakiak Cacaolat edo Okey ziren. Mendebaldeko Alemanian sortu zela uste da. Oso koktel ezaguna izan zen 70eko eta 80ko hamarkadetako gazteen artean, eta haien kontsumoa Europa osora zabaldu zen, baina gaur egun ia desagertu egin da Espainiako taberna guztietatik.

Patrice Lumumba deformazioa da haren izena. Kongoko lehen ministro izan zen, eta buruzagi antikolonialista eta iraultzailea izan zen. Pertsona ospetsua izan zen, batez ere heriotza tragikoaren ondoren. Iturrien arabera, kongoar iraultzaile honen lanaren ohorez izan daiteke izena, edo, besterik gabe, arrazista.

Danimarkan, Herbehereetan eta Alemaniako iparraldean Tote Tante ('izeba hila') deitzen diote. Izen hori Föhr uharteko kondaira bati dagokio, irla frisiarretako bati. Haren arabera, Föhr-en emakume baten errautsekin egindako kutxa bat, Amerikan hil zena eta jaioterrian lurperatu nahi zena, itzuli egin behar izan zen uhartera kakaozko kutxa batean, aberriratzeak kostu handia baitzuen. Koch Krischan idazle alemanaren Dreimal Tote Tante: Ein Küsten-Krimi (2016) liburuan agertzen da.

Kanpo estekak 

Edari alkoholdunak
Koktelak
Txokolatedun edariak
Eponimoak