Soba (janaria)

( ahoskatua) japoniar fideoak dira, suge-ilarrez egiten dituztenak. Hotzak (saltsa batean) edo beroak (ramen zopan) zerbitzatzen dituzte eta janari laster ospetsua da.

Erreferentziak

Kanpo estekak 

Japoniako gastronomia
Fideoak