Brühwurst

Brühwurst () jatorri alemaniarreko saltxitxa ugarien izena da. Bratwurst ez bezala, saltxitxa horiek egosita datoz jada, eta nahikoa da ur irakinarekin minutu batzuk pasatzea. Wiener Würstchen (Vienako saltxitxak) edo Frankfurter Würstchen (Frankfurteko saltxitxak) edo Weißwurst motakoak ospetsuak dira.

Erreferentziak

Kanpo estekak 

Saltxitxak
Alemaniako gastronomia