Bosc udarea

Bosc udarea (Beurré Bosc edo Kaiser) Europako udareondoaren (Pyrus communis) kultibarra da, jatorria Frantzian edo Belgikan duena, XIX. mendearen hasieran. Izena Louis Bosc frantziar baratzezainarengandik hartu du.

Udare mota hau ezaguna da haren kanela kolorearengatik. Lepo luzea du, eta azala, hauskorra. Mamia zuria da, trinkoa, kurruskaria eta leuna.

Erreferentziak

Kanpo estekak 

Udarearen kultibarrak