Alacant turroi

Alacant turroia edo turroi gogorra () almendra oso pixka bat txigortuekin eta eztiarekin egindako turroia da. Alacanteko turroia urteko edozein sasoitan kontsumitzen da, baina bere eskariak gora egiten du Gabonetan. Ospea hain handia da Espainia osoan, non etxe gehienetan Gabonetan kontsumitzen duten. Zatika eta Gabonetako gozokiekin batera (azukre-arbendolak, mazapanak, polboroiak, etab.) plater batean zerbitzatu ohi dute.

Erreferentziak

Kanpo estekak 

Espainiako azkenburukoak
Valentziako Erkidegoko gastronomia
Eguberri gastronomia
Adierazpen Geografiko Babestuak