Eltzekondo

Eltzekondoa da eltzekariaren hondar edo kondarra, eguerditik gauean afaltzeko utzi izan ohi dena. Maiz, unean jan beharrekoa baino jaki gehiago egiten zuen arduradunak, nahita, ilunabarreko lanak arintze aldera.

Erreferentziak

Ikus, gainera 

 eltzekari

Kanpo estekak 
 Amantala ta mantela.Agirre, Edorta. (Pamiela, 2022)

Eltzekoak
Euskal Herriko gastronomia