Apfelstrudel

Apfelstrudel edo sagarrazko strudel (; ) sagarrez betetako strudel bat da. XVIII. mendean Habsburgotar inperio osoan ospetsu bilakatu zen eta egun Austria, Bavaria, Txekia eta iparraldeko Italiako gastronomien ikurretako bat da. Otomandar baklavetan oinarrituta dago, Austriara Hungariako gastronomiaren bidez ailegatu zirenak.

Erreferentziak

Kanpo estekak 

Azkenburukoak
Bavariako gastronomia
Austriako gastronomia
Italiako gastronomia
Txekiar Errepublikako gastronomia
Alemanezko hitzak eta esaldiak
Frutadun platerak