Legatza labezomorro eran

Legatza "labe zomorroa" moduan prestatzeko, tipula karamelu puntua hartu arte berotu behar da, emeki-emeki eta, ondoren, arraina bertan ipini. Legatza ez ezik, beste arrain zuri asko ere presta daitezke horrela.

Erreferentziak

Ikus, gainera 

 Legatz

Kanpo estekak 

Eltzekoak
Euskal Herriko gastronomiako platerak
Arraindun platerak