Christmas pudding

Christmas pudding () Gabonetako postre tradizional bat da, Britainia Handiko sukaldaritzan tradizionala dena. Ingalaterran jatorria duela esaten dute, non batzuetan plum pudding () diote baina azken izena osagaien artean fruta lehorra dituzten budin guztientzat baliozkoa da. Christmas pudding-a, berez, fruitu lehortu eta fruitu lehor ugarirekin egindako budina da, baina familia bakoitzak bere errezeta dauka.

Erreferentzia

Kanpo estekak 

Eguberri gastronomia
Ingelesezko hitzak eta esaldiak
Ingalaterrako gastronomia
Australiako gastronomia
Zeelanda Berriko gastronomia
Irlandako gastronomia
Ameriketako Estatu Batuetako azkenburukoak