Passe-Crassane udarea

Passe-Crassane udarea Europako udareondoaren (Pyrus communis) kultibar bat da, neguko barietate bat dena. 

Louis Boisbunel mintegizainak (1783-1856) Rouenen lortu zuen 1845ean, 'Doyenné d'Hiver' gurasoetako bat zela. 1855ean jaso ziren lehendabiziko fruituak. Kultibarra asko zabaldu zen, garai batean Frantziako neguko udarerik hedatuena baitzen. Egun, ordea, Passe-Crassane galzorian dago, su-gorrinak erraz egiten diolako kalte. Hori dela eta, 1994z geroztik, debekatuta dago zuhaitz mota hau landatu eta ugaltzea Frantzian, baina haizu da dauden zuhaitzetatik bildutako fruituak saltzea.

Erreferentziak

Kanpo estekak 

Udarearen kultibarrak