Aingeru-adats

Aingeru-adatsa (,  ahoskatua) edo zirikilotea zirikilote izeneko kuia ­barietatearekin eta azukrearekin egiten den gozoa da, pastelgintzako betegarri gisa erabiltzen dena. Mallorcan jatorria du, non ensaimadak egiteko erabiltzen duten.

Erreferentziak

Kanpo estekak 

Gozokiak
Elikagai igurtzigarriak
Balear Uharteetako gastronomia