Tupí gazta

Tupí gazta, Kataluniako Cerdanya, Alt Urgell eta Pallars eskualdeetan ekoizten den gazta biguin bat da. Ardi eta behi gaztaz egiten da. Izena katalanez tupí deritzon buztinezko marmita batean ontzen delako datorkio, batzuk marmitako ontze prozesuan gaztari oliba olioa gehitzen diote.

Kataluniako gaztak
Ardi esnedun gaztak
Behi esnedun gaztak
Cerdanya
Alt Urgell
Pallars Sobirà