Marko Gavio Apizio

Marko Gavio Apizio () Erromako gizarteko pertsonai esanguratsua izan zen, Augusto eta Tiberio enperadoreek adierazten duten bezala. Haren jaiotza K.a. 25. urteak kokatzen dute gutxi gorabehera eta heriotza K. o. 37. urtean.. Plazeren maitalea zen aberatsa bat izan zen (batez ere sukaldaritza maite zuen), inongo begiramendurik gabe gastatu zuena, eta haren aberastasuna gainbehera ikusi zuenean, bere buruaz beste egin zuena. Haren luxua eta fineziak entzute handia hartu zuten eta erromatarren artean oso ezagunak ziren haren anekdota gastronomikoak. Bestalde, moralista zorrotzenentzat ohituren ustelkeriaren adibidea baino ez zen izan Apizioen portaera hori.

Apiziok izena eman dio "Apicius ahateari", 1985ean Alain Senderensek sortutakoa .

Erreferentziak

Kanpo estekak 

Sukaldariak
Erromatarrak
Gastronomoak
I. mendeko idazleak
Antzinako Erromako gastronomia
Suizidak