Pecel

Pecel Indonesiako gastronomiaren saltsa da.

Errezeta 
Pecel saltsa kakahuetez egiten da. Berdura egosi gainean zerbizatzen da. Gado-gadon erabiltzen den saltsa antzekoa da.

Pecel berdura eta produktu askoren nahasketarekin bat jartzen da: espinakak, babarrunak, zainzuriak, pepino, juka hostoak, albahaka, limoia, maní saltsarekin. Maní saltsa kakahuete frijituekin egiten da.

Ikus, gainera 
 Ketoprak Jakarta
 Tekwan
 Pempek

Kanpo estekak 
 :Pecel errezeta.

Saltsak
Indonesiako gastronomia
Malaysiako gastronomia