Mujaddara

Mujaddara, mejadra, mudardara edo myadra izenez ere ezagutzen da, dilistak gariarekin (bulgurrarekin) edo arrozarekin egosten dira eta tipula frijituak eta oliba olioa gehitzen zaizkio nahasteari. "Esauren gogokoa" deitu izan zaio, Bibliari erreferentzia eginez.