Koko-esne

Koko-esnea koko birrinduaren mamia erauzi eta ura gehituz egindako edaria da.

Koko-esnea %100ean begetala da, eta beraz, ez du ez laktosa ez esne-proteinarik. Koko-esnea asiar sukaldaritzako errezeten eta saltsa askoren oinarria da.

Malaysian eta Indonesian santan eta Filipinetan gata diote.

Erreferentzia

Kanpo estekak 

Elikagaien osagaiak
Ordezko elikagaiak
Sukaldaritza beganoa
Filipinetako gastronomia
Indonesiako gastronomia
Malaysiako gastronomia
Thailandiako gastronomia
Kolonbiako gastronomia
Costa Ricako gastronomia