Cadizko ogi

Cadizko ogia () Cadizko gozoki tipiko bat da, konfituraz betetako mazapan masa bat duena. Ohikoa izaten da arrautza-gorringoarekin eta batata melatuarekin egitea, eta ondoren laberatu egiten dute. Laberatzeko eragiketa honek ogi izena ematen dio. Cadizen, Cadizko turroia () diote, eta oso tipikoa da Gabonetan. 1950eko hamarkada aldean asmatu zuten.

Erreferentziak

Kanpo estekak 

Andaluziako gastronomia
Espainiako azkenburukoak
Eguberri gastronomia