Pretzel

Pretzel edo bretzel-a (; alsazieraz eta ) laberatutako ogi mota bat da, orez egindakoa, begizta formakoa eta azalean gatza duena. Erdi Aroko europar monasterioetan sortua, Alemaniako, Hego Tirolgo (Italia) eta Alsaziako (Frantzia) elikagai tipikoa da.

Erreferentziak

Kanpo estekak 

Ogiak
Janaurrekoak
Alemaniako gastronomia
Austriako gastronomia
Janari motak
Munduko sukaldaritza