Belarri zurixka

Belarri zurixka (Pleurotus pulmonarius) Pleurotaceae familiako onddo espezie bat da. Jangarri nahiko preziatua eta nahiko arrunta Euskal Herrian.

Laborantza intentsiboa eta merkaturatze handia (Pleurotus cornucopiae eta Pleurotus ostreatus bezala). Proteina, bitamina eta mineraletan aberatsa, kaloria gutxiko dietarako aproposa. Hainbat aplikazio sendagarri.

Deskribapena 
Kapela: 3 eta 10 cm arteko diametrokoa, haragitsua, alboan, ganbila, maskor edo giltzurrun itxurakoa. Azal hezekoa, laua, ile gabea, tonalitate zurixkakoa eta tindu hori arinekin edo gris-arre argi samarrekin.

Orriak: Zurixkak, orritxo ugarirekin, estu eta oso dekurrenteak.

Orri dekurrenteak: Hanka ukitzeaz gain, beherantz jarraitzen duten orriak.

Hanka: Alboan oso motza, errudimentarioa, zurixka, ilupaduna.

Haragia: Zuria, biguna, zahartzean elastikoa, usain gutxikoa eta zapore garratz samarrekoa.

Etimologia: Pleurotus terminoa grekotik dator,"pleuron", "otós" hitzetatik, belarriaren antzekoa kapela alboan jarrita, esan nahi du. Pulmonarius epitetoa berriz latinetik dator, birika esan nahi duen "pulmo" hitzetik. Bere itxuragatik.

Jangarritasuna 
Jangarria. Espezie hau Pleurotus ostreatus bezala, landatu egiten da.

Nahasketa arriskua 
Pleurotus ostreatus delakoarekin. Pleurotus pulmonarius argiagoa da, ia zuria horitzeko joerarekin, eta txikiagoa.

Sasoia eta lekua 
Udazkenean, hostozabalen enborretan irteten du, batez ere makaletan, haritzetan eta pagoetan. Taldetan jaiotzen dira, bata bestearen gainean edo bestearen ondoan.

Banaketa eremua 
Mundu osoko baso epel eta subtropikaletan zabalduta dago.

Galeria

Erreferentziak

Kanpo estekak 

Pleurotaceae
Onddo jangarriak