Köttbullar

Köttbullar (sing. köttbulle) suediar sukaldaritzako errezeta tradizionala da. Finlandian ere, haragi-bola hauek egiten dute. Esnez bustitako ogi-apurrekin eta zati txikitan ebakitako tipulekin nahastutako behi-haragi xehatuarekin egiten dituzte. Piperbeltzekin eta gatzarekin ontzen dituzte.

Erreferentziak

Kanpo estekak 

Haragidun platerak
Suediako gastronomia
Suedierazko hitzak eta esaldiak