Sare zuriubel

Sare zuriubela (Cortinarius alboviolaceus) Cortinariaceae familiako onddo espezie bat da. Ia Cortinarius guztiak bezala, sukaldaritzan balio eskasa du.

Sinonimoak: Agaricus glaucopus, Inoloma alboviolaceum.

Deskribapena 
Kapela: 3 eta 8 cm bitarteko diametrokoa. Haragitsua, ganbila, luze konkorduna, kamutsa, morexka kolorekoa edo lila-zurixka, zurbiltzeko joerarekin, zetaduna, berezko fibrilekin; distira gutxirekin eguraldi lehorrean.

Orriak: Hasieran gris-lila kolorekoak, gero okre-lehoi kolorekoak, ebaketa zurixka heteroformoa. Ia zabal, sinuado-itsatsiak, pixka bet koskadunak.

Hanka: 5 eta 8 cm bitarteko garaierakoa eta 1 eta 2 cm bitarteko diametrokoa, goialdean mehetua, iletsu ezkatatsua, ia zingulatua erdialdean eta sarritan galtzamotzez jantziak, gainaldetik eraztun moduko batean amaitua, morexka-zurixka kolorekoa, barrubetea, hodixkekin; gortina zuri-grisaxka kolorekoa.

Haragia: Cortinarius hitza gortinatik dator, gortina eta guzti, errezelaren hondakin bereizgarriak direla eta. Biguna, zuri-lila antzeko kolorekoa, zurbila, zaporegabea eta usaingabea.

Etimologia: Cortinarius hitza gortinatik dator, gortina eta guzti, gortinaren  errezel bereizgarriak direla eta. Alboviolaceus epitetoa latinetik dator, zuria, esan nahi duen "albus" hitzetik eta morexka-lila kolorekoa, esan nahi duen, " violaceus" hitzetik. Kapelaren lila-zurixka koloreagatik.

Jangarritasuna 
Ez da jangarria.

Nahasketa arriskua 
Cortinarius traganus delakoak antzeko kolorea du, baina koniferoetan ateratzen da eta usain handia du.

Sasoia eta lekua 
Udazkenean, baita uda hezeen amaieran ere. Hostozabalen basoetan. Penintsulako iparraldeko pagadietan eta hariztietan batez ere.

Banaketa eremua 
Ipar Amerika, Erdialdeko Amerika, Europa, Errusia, Txina, Japonia, Australia.

Galeria

Erreferentziak

Kanpo estekak 

Cortinarius