Kondroitin sulfato

Kondroitin sulfatoa polisakarido bat da, glikosaminglukanoen taldekoa. Kartilago ehunaren egituran hartzen du parte, hortik bere izena.

Ezaugarriak 
100 monosakarido inguruko katea da. N-azetilgalaktosamina eta azido glukuronikoa tartekatzen dira kate honetan. Monosakarido hauek sulfatatuta daude, batzuetan bi sulfato ere izaten dira.

Kondroitina kateak proteoglikanoei lotuta edo haien barnean agertzen dira, zehatzago esanda serina aminoazidoaren erradikaleko hidroxilo taldeei lotuta.

Erabilerak 
Medikuntzan erabiltzen da, artritisaren tratamendutan.

Erreferentziak

Kanpo estekak 

Polisakaridoak