Azukre-arbendol

Azukre-arbendola almendra konfitatua da, Gabonetan plater batean eta bataioetan gonbidatuei opari gisa erabiltzen dena. Espainian peladilla, Grezian τραγήματα koufeta, Jordanian ملبس mlaba Italian confetto eta Frantzian dragée esaten diote. Oso errezeta zaharra da, iturri historiko batzuen arabera, erromatarren garaian ezagutzen eta prestatzen zituzten.

Erreferentziak

Kanpo estekak 

Litxarreria
Frantziako gastronomia
Valentziako Erkidegoko gastronomia
Eguberri gastronomia
Greziako gastronomia
Jordaniako gastronomia
Italiako gastronomia