Fitokimiko

Fitokimikoak landareek sortutako konposatu kimikoak dira, eta, oro har, landarearen hazkuntzan, patogenoen edo harraparien aurkako defentsan. Osasun-efektuengatik ikerketapean dauden landareen konposatuak deskribatzeko erabiltzen da, modu frogagarrian ezarrita ez daudenak eta zientifikoki mantenugai esentzial gisa definituta ere ez daudenak. Fitokimiko batzuk iraganean pozoi gisa erabili izan dira eta beste batzuk medikuntza tradizionalean sendagai gisa erabili izan dira.

Erreferentziak

Kanpo estekak 

Fitokimikoak
Nutrienteak
Polifenolak
Elikadura
Karotenoideak
Elikadura antioxidatzaileak