Pichia pastoris

Pichia pastoris legamia metilotrofiko bat da, DNA birkonbinatzailearen tekniken bidez proteinak ekoizteko oso erabilia. Horregatik, Pichia pastoris asko erabiltzen da ikerketa biokimiko eta genetikoetan, bai esparru akademikoan, bai industria bioteknologikoetan.

Kanpo estekak 

Pichiaceae
Saccharomycetaceae