Bizkotxo-molde

Bizkotxo-moldea bizkotxoak laberatzeko molde itxia da. Modu honetan barruan sartzen diren prestaketa  likidoak ez dute  ihes egingo. Hori bai da bi piezako molde irekietan geratzen dena. Bizkotxo edo edozein elementu likido, labean edo maria bainuan egosteko balio du. Bere alde txarra batzuetan prestaketak moldetik ateratzea kosta egiten dela. Moldetik ateratze hau beti kontu handiarekin eta dagokion moduan burutu beharko da. Batzuetan prestaketa oraindik beroa dagoela ateratzea komeni da , beste batzuetan epela dagoenean   eta bestetan berriz  hozterakoan.

Sukalderako tresnak
Ontziak
Gozogintza