Txakoli Simon

Txakoli Simon Bilbon dagoen erretegia da. Bertoko sukaldariburua Oscar Garcia da.

Janari tradizionala eskaintzen dute, eta Galiziako ganadutegi batetik hartzen duten txuleta da haien plater izarra. Bilboko onenetakotzat jotzen da.

Erreferentziak

Kanpo estekak 

Bilboko jatetxeak
Artxanda