Wagyu

Japoniako bertako behi arrazen izena da, bere zerroduna dela eta gastronomian oso estimatua dena. Japoniako zenbait eskualdetan, wagyu behikiak bere izen berezia du, adibidez Kobekoak edo Matsusakakoak.

Berez, Wagyu lau arrazen izena da: , ,  eta .

Erreferentziak

Kanpo estekak 

Japoniako bertako behi arrazak
Japoniako gastronomia