Mukibelarri zonatu

Mukibelarri zonatua (Auricularia mesenterica) Auriculariaceae familiako onddo bat da. Jan daiteke, baina balio gastronomiko eskasa du, larrukara eta elastikoa da. Ez da gomendatzen kontsumitzea.

Deskribapena 
Karpoforoa: 5 eta 10 cm bitarteko diametrokoa, sesila, belarri edo hosto itxurakoa; goiko aldean eremu zirkularrak ditu, belusduna, gris-errauts kolorekoa edo arrea; azpiko aldean gris-purpura koloreko zainak izaten ditu eta ondoren arre-morexkara pasatzen dira.

Himenioa: Karpoforoaren azpiko aldeko azala estaltzen du.

Hanka: Ez du, perretxikoa beheko erditik finkatzen da zurari.

Haragia: Zurixka eta mehea; denbora hezearekin gelatinakara eta lehortearekin larrukara.

Etimologia: Auricularia terminoa, belarria esan nahi duen "auris" hitzaren txikigarritik dator. Karpoforoaren formagatik.

Jangarritasuna 
Sukaldaritzarako baliorik gabea. Larrukara.

Nahasketa arriskua 
Behetik begiratuta Auricularia auricula-judae espeziearen itxura apur bat du, baina goitik begiratuta oso desberdina da.

Sasoia eta lekua 
Udaberritik udazkenera, baita neguan ere, hostogalkorren egurretan. Ez da oso ohikoa.

Banaketa eremua 
Europan arrunta, baina ez Txinan eta Amerikan.

Erreferentziak

Kanpo estekak 

Auricularia