Terfezia leptoderma

Terfezia leptoderma Pezizaceae familiako onddo espezie bat da. Terfezia generoan, hau da kalitate gastronomiko handiena duena.

Sinonimoak: Terfezia fanfani, Choromyces leptodermus.

Deskribapena 
Karpoforoa: 3 eta 8 cm bitarteko diametrokoa, globo formatik madari formarakoa. 

Peridioa: Hasieran argia, gero okre koloretik arre-gaztaina kolorera bitartekoa, gorrixkaz zikintzen da eta ukitzean beltzaxkara pasatzen da.

Gleba: Hasietan zuria, gero arre-gorrixka, arre-okre-grisaxka edo arre-bistre ilun kolorekoa. Usain leunekoa eta gordinik zapore atseginekoa, fruitu lehorren antzekoa.

Etimologia: Terfezia terminoa frantsesetik dator, boilurra esan nahi duen "terfez" hitzetik.

Jangarritasuna 
Jangarria.

Nahasketa arriskua 
Terfezia leonis delakoarekin nahas daiteke, baita Terfezia albiensis espeziearekin ere.

Sasoia eta lekua 
Udaberrian. Ohikoa da Mediterraneoko arroan, baina beste eskualde batzuetan ere ateratzen da.

Banaketa eremua 
Espainia, Marroko.

Erreferentziak

Kanpo estekak 

Terfezia