Anis-belarri

Anis-belarria (Lentinellus cochleatus) Auriscalpiaceae familiako onddo espezie bat da. Jangarria, baina ez preziatua, ez da gomendatzen kontsumitzea. Nahiko ohikoa Euskal Herrian. Espezie nahasezina, bere itxuragatik eta anis usain eta zaporeagatik.

Deskribapena 
Kapela: 3 eta 8 cm arteko diametrokoa, oso irregularra, uhindua, tronpeta edo inbutu itxurakoa, ertza makurtuta, gingilduna eta uhindua. Azal leunekoa, gorrixka-lehoi kolorekoa edo okre-ardo kolorekoa.

Orriak: Oso dekurrenteak, estu, desberdinak, ertz koskaduna. Hasieran kolore zurixkakoak, eta gero arrosa-ardo kolorea hartzen dute.

Orri dekurrenteak: Hanka ukitzeaz gain, beherantz jarraitzen duten orriak.

Hanka: Irregularra, batzuetan alboan, beste batzuetan eszentrikoa, gogorra, hariduna, bihurritua, uhindua, arre gorrixka edo gorri-haragi kolorekoa. Oinarri beretik hainbat ale jaiotzen dira, elkarren kontra estututa.

Haragia: Mehea, zaila, higrofanoa, zuri-gorri kolorekoa. Anis usain eta zapore handikoa.

Etimologia:. Cochleatus epitetoa latinetik dator, barraskilo esan nahi duen "coclea" hitzetik. Kapelaren formagatik.

Jangarritasuna 
Oso ale gazteak jateko modukoak, berehala larrukara.

Nahasketa arriskua 
Inolens aldaerarekin, ia anis usain eta zaporerik ez duena.

Sasoia eta lekua 
Uda amaieran eta udazkenean, taldeka, hostozabalen enborretan. Batez ere pago enborretan.

Banaketa eremua 
Europa, Japonia, Errusia, Australia, Ipar Amerika eta Costa Rica.

Erreferentziak

Kanpo estekak 

Russulales
Onddo jangarriak