Gianduja

Gianduja  bonboiak edo bestelako betegarri  gozoak egiteko erabiltzen den krema lodia dugu.  Txokolate estalduraren %60 eta pralinearen %40 nahasiz egiten da. Likore edo pattar pitin bat ere gehitzerik dago lurrina emateko.

Gianduja krema errezeta 

400 g egiteko.

Osagaiak 

 Estaltzeko txokolate  beltza: 240 g.
 Hur pralinea: 160 g.

Prestaketa 

 Jarri gozogintzako pertz batean txokolate estaldura maria bainuan urtzen.
 Urtutakoan gehitu hur pralinea eta nahastu ongi hagatxoarekin.
 Hozten utzi.

Aholkuak 

 Bonboiak betetzeko edo gozogintzako  beste prestaketa desberdinak betetzeko erabiltzen da.

Kanpo estekak 

Txokolatea
Italiako gastronomia
Gozogintza