Sare odoltsu

Sare odoltsua (Cortinarius sanguineus) Cortinariaceae familiako onddoa da. Ez da inola ere gomendatzen kontsumitzea. Autore batzuek Cortinarius gorriek, efektu toxiko garrantzitsuak dituztela esaten dute, baita hilgarriak ere.

Deskribapena 
Kapela: 2 eta 6 cm arteko diametrokoa, hasieran kanpai formakoa, gerora ganbila eta amaieran laua. Lehorra da, ile edo ezkata apur bat du eta gorri-odol kolorekoa da, baina ez distiratsua, opakua baizik.

Orriak: Itsatsiak, zabalak, zabal eta gorri-odol kolorekoak, gero zahartzean gorri-okre bihurtzen direnak.

Hanka: Luzea eta zilindrikoa, baina zertxobait lodiagoa oinarrian. Fibrilosoa da, odolaren kolorekoa, eta kolore bereko gortina iheskorra du.

Haragia: Gorri-laranja kolorekoa, hauskorra, errefauen antzeko usain zehaztugabea

eta zapore mingotsa.

Etimologia: Cortinarius hitza, gortinatik dator, gortina eta guzti, errezelaren hondakin bereizgarriak direla eta. Sanguineus epitetoa latinetik dator eta gorri-odol kolorea esan nahi du. Bere koloreagatik.

Toxikotasuna 
Pozoitsua da, eta orain hilgarria ere izan daitekeela uste da.

Nahasketa arriskua 
Koniferen azpian ateratzen delako eta kapelako distirarik ezak, oso antzekoa den Cortinarius cinnabarinus delakoarekin bereizten du.

Sasoia eta lekua 
Udan eta udazkenean koniferoen azpian ateratzen da, enborren oinarrian. Urria da.

Banaketa eremua 
Europa, Ipar Amerika, Japonia, Australia eta Errusia.

Erreferentziak

Kanpo estekak 

Cortinarius
Europako onddoak
Onddo ez jangarriak