Black Worcester udarea

Black Worcester udarea (edo Warden udarea) Europako udareondoaren ("Pyrus communis") kultibarra da. Antzinako kultibarra da Ingalaterran, 1388rako jasota baitago Wordengo abadian hazten zela.

Fruitu beltzak ematen ditu, ohi baino handixeagoak eta onngi gordetzen direnak neguan. Mami gogorrekoa izanik, ez da fresko jaten, baina Ingalaterrako konpota tradizionaletan erabiltzen da, su mantsoak fruitua aldatzen duelako. Udareardo egiteko ere erabiltzen da.

Erreferentziak

Kanpo estekak 

Udarearen kultibarrak