Daikon

Daikon edo errefau zuria neguko errefau barietate bat da, jatorriz Ekialdeko Asiakoa. Japonian oso hedatua izaki, japoniar errefaua (japonieraz, 大根, daikon, "sustrai handia") ere esaten zaio. Azkar hazten diren hostoak eta sustrai zuri napiformea ditu.

Kanpo estekak 

Brassicaceae
Sustrai jangarriak
Hosto jangarridun barazkiak
Japoniako gastronomia
Txinako gastronomia
Indiako gastronomia
Japonierazko hitzak eta esaldiak