Cichorium

Cichorium asterazeoen familiako belar-landareen genero bat da; generoak zortzi espezie hartzen ditu eta horietako batzuk, bereziki C. intybus (txikoria), Europako jatorrizko bakarra, eta C. endivia (osterzuri), elikadura-erabilerarako landatzen dira.

Entsaladako barazki gisa erabiltzen dira, zapore mingots bereizgarriarekin, eta C. intybus ehotu eta txigortuaren sustraia kafearen ordezko efektiboa da. Kolore urdineko lore erakargarriagatik apaingarrietarako ere erabiltzen dira.

Deskribatutako 40 espezie inguru biltzen ditu generoak, horietatik 10 bakarrik onartuak izan dira.

Taxonomia 
Generoa Carlos Linneo deskribatu zuen eta Species Plantarum (2.liburuki, 813.or., 1753) argitaratu zen. Espezie tipoa Cichorium intybus L. da.

Etimología 
Cichorium: latinetik dator, cǐchǒrǐum, -ǐi, hitza, berez, antzinako grezieratik dator, κιχόρεια. Plinio Zaharra , Historia Naturalis (20, 74).

Onartutako espezieak 
 Cichorium alatum Hochst. & Steud.
 Cichorium bottae Deflers			
 Cichorium callosum Pomel		
 Cichorium calvum Sch.Bip. ex Asch.			
 Cichorium dubium E.H.L.Krause		 	
 Cichorium endivia L.	
 Cichorium hybridum Halácsy	 	
 Cichorium intybus L.		 	
 Cichorium pumilum Jacq.	
 Cichorium spinosum L.

Bibliografia 
 Davidse, G., M. Sousa-Peña, S. Knapp & F. Chiang Cabrera. (editoreak) 2012. Asteraceae. Fl. Mesoamer. 5(2): ined.
  Flora of China Committee argitaletxea. 2011. Fl. China 20–21: 1–992. Science Press & Missouri Botanical Garden Press, Beijing & St. Louis.
  Flora of North America Committee argitaletxea, e. 2006. Magnoliophyta: Asteridae, part 6: Asteraceae, part 1. 19: i–xxiv. In Fl. N. Amer.. Oxford University Press, New York.

Erreferentziak

Kanpo estekak 
 :Chicory Pollinators Diagnostic photographs; insect pollinators of Chicory
 :ITIS 36762
 :Chicory, endive, and other gourmet greens

Cichorium