Azido kafeiko

Azido kafeikoa azido hidroxizinamiko gisa sailkatzen den konposatu organiko bat da. Solido hori honek talde funtzional fenolikoak eta akrilikoak ditu. Landare guztietan aurkitzen da, biomasaren forma nagusietako bat den ligninaren biosintesian tarteko funtsezkoa delako.

Erreferentziak

Kanpo estekak 

Antioxidatzaileak
Kartzinogenoak
Fenolak