Bokartak ozpinetan

Bokartak ozpinetan Espainiako Mediterraneoko kostaldean oso ohikoa den janaurreko edo tapa bat da, bere osagarri nagusiak ozpinan paratutako bokartak, baratxuria eta perrexila direlarik.

Bokartak ozpinetan garagardo edo freskagarri batez lagundurik jan ohi direa, ardoarekin ez ohikoagoa da, aurrez jaki hau ozpinetan egona baita, ondorioz ahoan zapore garratza uzten duelarik.

Ikus gainera 
 Tapak

Kanpo estekak 

Andaluziako gastronomia
Arraindun platerak