Uraza

Uraza, uhaza edo letxuga (Lactuca sativa) lore elkartuen familiako landare belarkara da, garatzean 40-60 cm luze dena, janaritarako lantzen dena. Beraz, barazki mota bat da.

Hosto berdez osatua, zuntzeko bihotzaren inguruan. Hosto handi zabalak, samurrak, osoak edo horztunak izaten ditu, errosetan bilduak, garatu gabe dagoenean. Gara egiten zaionean isurkin zuri bat duen zurtoin lodi biribila eratzen zaio.

Entsaladaren osagai nagusietakoa izan ohi da, tomatearekin batera.

Etimologia 
Aitzineuskaraz: *(h)ur-aza Koldo Mitxelenaren ikerketen arabera.

Erreferentziak 

Hosto jangarridun barazkiak
Asteraceae
1753. urtean deskribatutako taxoiak
Lineok deskribatutako taxoiak