Arroz-esne

Arroz-esnea esnez eta arrozaz geldiro egosiz eginiko munduko azkenburuko edo postrerik ezagunenetarikoa da. Osagaiak: Arroza, esnea eta azukrea. Aukerakoak: kanela, banilla, limoia, laranja eta abar.

Osagaiak 
 Litro bat esne
 3 koilarakada arroz
 4 koilarakada azukre
 Kanela-zotza
 Kanela-hautsa
 Limoia

Prestaketa 
 Egosi esnea limoi birrinduarekin eta kanela-zotzarekin
 Esnea irakitean bota arroza.
 Gutxitu sua eta izan sutan arroza bigun izan arte
 Bota azukrea
 Bota nahastura moldeetara eta kanela-hautsaz edertu

Ikus,Gainera 
 Flana

Kanpo estekak 

  Gastronomia vasca webgunea
 Iñigo Esnaola. Sukaldaritza liburua. "Oinarrizko azkenburukoak".

Azkenburukoak
Arroz platerak
Munduko sukaldaritza