Cajun

Cajun jendea (euskarazko ahoskera Keien, frantsesez Les Cadiens edo Les Acadiens) nagusiki EEBBko Louisiana estatuan bizi den etnia bat da. Berez, gaur egun Kanadako ekialdeko lurraldean zegoen Akadia lurraldetik XVIII. mendean etorritako frantses hiztunen ondorengoak dira.

Gaur egun, Lousiana estatuan cajun komunitatea oraindik oso nabarmena da, bai biztanleria kopurua, nahiz kultura, sukaldaritza eta musika arloan ere. Halere, euren ezaugarri nagusiena frantsesaren dialektoa den cajun frantsesa mintzatzen dutela da.

Ikus gainera 
 Hillbilly

Kanpo estekak 

Cajun