Basque Culinary Center

Basque Culinary Center Mondragon Unibertsitatearen gastronomia fakultatea da.

2011-12 ikasturtean, Donostian ireki zuten. Bere Patronatuan hainbat goi-mailako euskal sukaldarik hartzen dute parte, hala nola, Juan Mari Arzak, Pedro Subijana, Martin Berasategi, Andoni Luis Aduriz, Karlos Argiñano, Eneko Atxa eta Hilario Arbelaitz.

2014ko azaroaren 19an jakitera eman zenez, Basque Culinaryko kontratazioetan irregulartasunak ikusi zituzten. Zerbitzuen kontratazioa egiteko publizitate eta lehia printzipioak bermatzen zituen prozedura erabili zen Euskal Autonomia Erkidegoko Kontu Auzitegiaren ustez.

Ikastaroak 
 Gastronomia eta Sukaldaritza Arteetan gradua
 Sukaldaritza-teknikan eta Produktuan Masterra
 Prestakuntza-eskaintza

Erreferentziak

Kanpo estekak 
 Webgune ofiziala

Mondragon Unibertsitatearen fakultateak
Donostiako gastronomia
Miramon-Zorroagako eraikinak
2009an amaitutako eraikinak