Batata

Batata edo patata gozoa (Ipomoea batatas) konbolbulazeoen familiako landare belarkara eta bizikorra da. Barazkia da, azal arrexka eta mami horixka edo laranja eta haritsua duena. Karbohidratotan (almidoia) aberats diren tuberkuluak ematen ditu, gizakiak eta abereak elikatzeko erabiliak.

Amerikar jatorrikoa, mundu osoan zehar hedatu zen. Europaa espainiarrek eraman zituzten. Ekialdeko Asian oso ohikoa da neguan jatea, batata errea gisa.

Kanpo estekak 

 FAO Leaflet No. 13 - 1990 - Sweet Potato
 Purseglove, J.W. 1991. Tropical crops. Dicotyledons. Longman Scientific and Technical. John Wiley and Sons, Inc. NY. USA.
 The Japanese Society of Root and Tuber Crops (JRT), "Mini White Paper: Sweetpotato in Japan" 2000
 Wrench, K., "The Sweet Potato Patch"

Sustrai jangarriak
1793. urtean deskribatutako taxoiak
Lineok deskribatutako taxoiak
Nekazaritza tropikala