Kafe ebaki

Kafe ebakia —edo, besterik gabe, ebakia— kafesne mota bat da, kafeari esne pixkatxo bat erantsita egiten dena, Hego Euskal Herrian nahiz Iberiar penintsula osoan ohikoa. Beste bi izenok ere ditu, hain zabalduak ez diren arren: kafe hautsia eta (behe mailako hizkera lagunartekoan) kafe kortaua.

Ipar Euskal Herrian ez da hain ezaguna, nahiz eta hainbat herritan (hala nola Baigorrin) ere ohikoa duten.

Ikus, gainera 
 Kafesne

Erreferentziak

Kanpo estekak 

Kafe errezetak
Esnedun edariak