Malagar entsalada

Malagar entsalada Andaluziako gastronomiako plater bat da, Malagako probintziako tipikoa. Neguko entsalada bat da, egositako patata, laranja (laranja mingotsa jatorriz) fin moztutako tipulin, gatzgabetutako bakailaoz eta oliba berdeekin (aloreñak edo zatituak). Beste edozein entsalada bezala ontzen da.

Ikus, gainera 
 Malagako probintziako gastronomia

Kanpo estekak 

Andaluziako gastronomia
Entsaladak