Galleta

Galleta (frantsesetik: , hots, "opila") elikagai bat da, labean egiten den orea irinez, gurinez, arrautzez eta azukrez osatuta daukana.

Horrez gain, galletek beste osagai batzuez egin daitezke: fruitu lehorrez, txokolatez edo marmeladaz.

Historia 
VII. mendean, Persian agertu ziren, azukrea eskualdean zabaldu zenean. Europara Iberiar penintsulako konkista musulmanaren bidez iritsi zen. Jada XIV. menderako, oso tipikoak ziren europar sukaldaritzaren maila guztietan, gorteetatik sukalde xumeetaraino.

New York aldean,  (nederlanderatik , galletatxoa) izenekoa dago.

Ikus, gainera 
 Artiach galleta-fabrika euskalduna.
 Zortearen galleta

Erreferentziak

Kanpo estekak 

 
Janari motak