Gorringozko gozoki

Gorringozko gozokiak gorringo irabiatua egosiz eginiko azkenburukoa da. Osagaiak: Arrautza-gorringoak, ura, azukrea eta limoi birrina.

Osagaiak 

 11 gorringo
 Arrautza bat osorik
 1/4 litro ura
 Limoi birrina
 250 gr. azukre
 50 gr. azukre hautsa

Prestaketa 

 1/4 litro ura eta azukrea irakitan ipini ziropa lortu arte
 11 gorringoak, arrautza osoa eta limoi birrina irabiatu
 Nahastura eta ziropa egosi gorringoak gatzatu arte
 Hotz dagoenean zati txikitan bolak egin eskuez
 Azukre hautsez azukreztatu eta papertxoetan jarri

Kanpo estekak 

Azkenburukoak
Gaztela eta Leongo gastronomia