Idiazabal gazta

Idiazabal gazta Hego Euskal Herriko hainbat tokitan egiten den ardi-gazta da, mundu osoan ezagunenetarikoa, 1987tik jatorrizko izendapena duena.

Izena Idiazabal herriak (Gipuzkoa) eman badio ere, Idiazabaldik eta Goierritik kanpo ere ekoizten dute, hala nola Tolosaldean, Urola Erdian, Araban, Nafarroan eta Bizkaian.

Ibilbidea 

2014ko martxoaren 21an Seguran Idizabalgo gaztan oinarritako ibilbidearen aurkeztu eta martxan jarri zen, berau ekoizten diren Goierri, Urola Garaia eta Debagoienako lekuetatik igarotzen delarik.

Ikus, gainera 
 Gazta Zaharra

Kanpo estekak 
  Idiazabal gaztaren webgune ofiziala
  Idiazabal gazta nola egiten den eta «Idiazabal gazta» (eta ez «Idiazabalgo gazta») zergatik den

Euskal Herriko gaztak
Ardi esnedun gaztak
Idiazabal
Ketutako gaztak
Euskal Herriko jatorri deitura babestuak