Kaxrut

Kaxrut () juduen lege dietetikoen multzoa da. Halakhak (juduen legeak) agindutakoa jarraitzen duten elikagaiak koxer edo kaxer dira, hebreerazko kashér (כָּשֵׁר), "egokia" hitzaren ashkenazien ahoskera dena. Juduen legearen aurkako elikagaiek, berriz, treif izena dute.

Kaxrutaren oinarrizko legeak Toraren Lebitarrena eta Deuteronomioa liburuetatik atera zituzten. Hala ere, Torak ez zituen eman lege horren arrazoimenak. Hori zela eta, juduek historian zehar arrazoi filosofiko, praktiko eta higienikoak prestatu zituzten haientzat, adibidez, Maimonidesen Moreh Nevukhim liburuan.

Ikus, gainera 
 Ardo koxer

Erreferentziak

Kanpo estekak 

Elikadura
Judutar kultura
Hebreerazko hitzak eta esaldiak