Nõo Lihatööstus

OÜ Nõo Lihatööstus on Eesti kapitalil põhinev lihatööstus, kes pakub tööd ligi 200 inimesele.

Nõo Lihatööstuse sortimenti kuulub üle 400 lihatoote: toores liha, hakklihatooted, viinerid ja vorstid, singid ja rulaadid, pasteedid, snäkid ja mitmesugused hooajatooted, mis valmivad Tartu lähedal Nõos. Peale koduturu ekspordib ettevõte oma toodangut ka Lätti, Leetu. Nõo Lihatööstus on Eesti Toiduainetööstuse Liidu ja Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja liige. 

Nõo Lihatööstus pälvis EAS-i, Eesti Kaubandus-Tööstuskoja ja Eesti Tööandjate Keskliidu korraldatud Eesti parimate ettevõtete konkursil Aasta pereettevõtte tiitli.

Nõo Lihatööstuse tegevjuht on Ragnar Loova.

Ajalugu 
AS Nõo Lihatööstus asutati 25. mail 1992 endise Nõo kolhoosi vorstitsehhi ruumides. Esimene toodang valmis 1. augustil 1992 ning päevas toodeti 100 kilo Nõo rulaadi. Peagi avati esimene kauplus Tartus, kaubeldi ka turgudel.
 1994. aasta jaanuarist 1995. aasta juulini viidi ligi 40% toodangust Venemaale, mistõttu tekkis vajadus laiendada tootmispinda – ehitati uus toodete hoiuruum ja väljastusruum. Arendati üle-eestiline müügivõrk, mille põhirõhk oli Tallinnal.
 1997. aastal avas uksed Äksi tapamaja, mis võimaldas kasutada ainult oma liha ja tõsta tooraine kvaliteeti. 
 1999. aastal ehitati uus valmistoodangu viilutus- ja pakendusosakond, hoiu- ja väljastusruumid ning investeeriti uutesse seadmetesse, mille tulemusel sai ettevõte Veterinaarameti poolt uue tegevusloa. Sama aasta 1. detsembril võeti kasutusele uus kaubamärk Lihavürst.
 2002. aasta septembris avas Nõo Lihatööstus uue 1000 ruutmeetri suuruse tootmishoone ning koos vana osaga kasvas tootmispind 2200 ruutmeetri suuruseks. Investeeringu kogumaksumus oli 45 miljonit krooni. Lihatööstusesse soetati uus, 12 miljonit krooni maksnud pakendamisliin. 10 miljonit krooni investeeriti aga uute suitsuahjude ja Eesti ainsa toorsalaami valmistamise kambri ostuks. Uue tootmishoone valmimine andis võimaluse suurendada toodangu mahtu poole võrra.
 2002. aastal hinnati viis Nõo Lihatööstuse toodet – Nõo rulaad, Nõo sardell, Keelevorst, Timmu rulaad ja Viini tasku – toiduaineekspertide poolt Tunnustatud Eesti Maitse märgi väärilisteks. Samal aastal loodi Eesti Lihatöötlejate Assotsiatsioon (ELA), kuhu kuulub ka Nõo Lihatööstus. ELA liikmed lisavad oma toodetele märgi Aus Kaup.
 2006. aastal kasvas ettevõtte aasta käive esmakordselt üle 100 miljoni krooni. Alustati Lätti eksportimist.
 2007. aastal valmis Nõo Lihatööstuse juurdeehitus, tootmishoone senisele 2400 ruutmeetrile saadi juurde 3017 ruutmeetrit. Seoses sellega laienes ka Nõo Lihatööstuse tooteportfell – sortimenti tulid tänu uuele tehnoloogiale suitsuvorstid, salaamid ja snäkid.
 2009. aastal alustas ettevõte Leetu eksportimist. 
 2010. aastal ehitati kasvanud nõudluse tõttu lühikese ajaga uus hoone, mis andis võimaluse suurendada suitsuvorstide ja snäkkide tootmise mahtu. Ettevõttele anti ISO 22000:2005 standardile vastav toiduohutuse juhtimissüsteemi sertifikaat. 
 2016. aastal algas uue, kolmanda etapi tootmishoone ehitus, mis läks maksma 5 miljonit eurot. 
 Aastatel 2017–2020 investeeris ettevõte tootmishoonetesse ja seadmetesse kokku 15 miljonit eurot.

Tooted 

Nõo Lihatööstuse tooteportfelli kuulub üle 400 lihatoote. Nõo Lihatööstus peab oluliseks kasutada tootmises ainult täisväärtuslikku liha ning vältida lihalõikamise kontidest saadud lihamassi. Ettevõte teeb tootearenduses koostööd toitumisekspertide ja tippkokkadega, nende hulgas toitumisprogramm Fitlap, Joel Ostrat, BBQ Symphony, aga ka toidutehnoloogiavaldkonna üliõpilased.

Välislingid 
 Nõo Lihatööstuse koduleht

Eesti lihatööstus