Kohvik Tuljak

Kohvik Tuljak on Lillepaviljoni juurdeehitis aadressil Pirita tee 26e. Valve Pormeistri projekteeritud hoone ehitati 1964–1966. Interjööri kujundasid sisearhitektid Vello Asi ja Väino Tamm.  

1990. aastatel muudeti kohvik ümber restoraniks Carina (sisearhitekt Rein Laur). 2015. aastal hoone restaureeriti ning seal tegutseb restoran Tuljak, mis kuulub OKO restoranid OÜ-le.  1997. aastal tunnistati kultuurimälestiseks.

Arhitektuur 
Lillepaviljoni suure populaarsuse tõttu tuli puudus söögi- ja joogikohast. Kuigi ajaliselt ja füüsiliselt lähestikku, on need Põhjamaade modernismi kahe erineva etapi kehastused ja omavahel liidetud kontrasti põhimõttel. Siin domineerib suletuse esteetika. Pirita teelt paistavad vaid kaks horisontaalset triipu: terrassi betoonpiire ja kohviku lai karniis. Hoonel on madal krohvitud sokkel ja oranžid dekoratiivse müürikirjaga tellistest seinad, mille kohal tume horisontaalse laudisega kaetud raskepärane puitkarniis. Ühendusgalerii klaasseinad on madalamad ning klaasi ja karniisi vahelist seinapinda katab tume vertikaallaudis. Kohvikuesine terrass eendub mäekallakust monoliitse raudbetoonsoolina, terrassiesine kallak on haljastatud okaspuude gruppidega. Pirita tee poolne ligipääs on lahendatud läbi alumise aia, mida ühendab kohvikuesise terrassiga mäenõlva peidetud trepp. Hoone tagaküljel viib kohviku katuseterrassile elegantne keerdtrepp. Kohviku ja ühendusgalerii taga oli dekoratiivskulptuuride ja lillepeenardega puhkenurk. 

Hoone on jäigalt täisnurkne. Kohvikusaali seinu asendavad kolmes küljes maani minimeeritud raamidega aknad. Köögipoolt varjav sein on laotud puhta vuugiga punastest tellistest. Lage toetavad uudse võttena puitfermid. Välikaminaga terrass oli mõeldud šašlõki küpsetamiseks. Algne iseteenindusfunktsioon asendati hiljem suurteks üritusteks paremini sobiva lauateenindusega. Suleti ka välikaminatega väliterrass. 1970. aastal ehitati olemasolevale hoonele juurde suurem köögiplokk ning endine köögiruum muudeti puhvetiruumiks ja garderoobiks.

Interjöör 
Kohviku interjöör lähtus eksterjöörist ja kasutas väljas tuntud materjale nagu tellis, puit ja klaas ning lähtus Pormeistri loomingu horisontaalsest ja raskepärasest vormist. Saali lage katsid väikesed ümarad vaskvalgustid. Tamm ja Asi projekteerisid ka kaminaaia ja mööbli. Puidust neljanurgelised õuepingid ning seljatoega toolid olid värvitud valge ja punasega.

Restaureerimine 
Alates 2002. aastast seisis hoone tühjana. 2010. aastal algatati detailplaneering OÜ Baltek Arendus taotlusel. Muinsuskaitse eritingimused koostas arhitektuuriajaloolane Liivi Künnapu. Restaureerimisprojekti koostas Apex Arhitektuuribüroo 2014. aastal. Restaureerimisprojekt nägi ette vanema hooneosa maksimaalse restaureerimise, hilisema, avariilises seisus köögiploki demonteerimise, viimase alla maa-aluse parkla rajamise ning seejärel hoonemahu rekonstrueerimise, taastades kohviku algse välimuse tehniliselt vastupidavama lahendusega. Hoone sisekujunduse tegi Tarmo Piirmets arhitektuuribüroost Pink koos Martti Siimanniga. Mälestis sai Muinsuskaitseameti tunnustuse "Hästi restaureeritud mälestis" 2015. aastal ning Tallinna Linnaplaneerimise Ameti tunnustuse "Parim restaureeritud mälestis 2015. aastal".

Fotod 

 Lillepaviljoni juurdeehituse makett Rahvusarhiivi fotode andmebaas,1965.
 Kohvik Tuljak, vaade hoonele Eesti Arhitektuurimuuseum, 1966.
 Kohvik Tuljak, vaade kaminaaeda Eesti Arhitektuurimuuseum, 1966.
 Kohvik Tuljak, sisevaade Eesti Arhitektuurimuuseum, 1970.

Viited

Välislingid 

 Kohviku Tuljak restaureerimine ja osaline uusehitamine
 Kohvik Tuljak läheb renoveerimisele ja saab juurdeehituse
 OKO ja Noa omanikud restaureerivad Pirital legendaarse kohviku Tuljak
 Restoranipidajad restaureerivad Tuljaku kohviku
 Legendaarne nõukogudeajast pärit Tuljak sai uue kuue
 Fotod: Pirital valmis restoran Tuljak
 Mart Kalm Tuljakust
 Restoran Tuljak

Pirita linnaosa ehitised