Ahjuahven

Ahjuahven on kalatoit, mida valmistatakse ahvenalihast seda ahjus hautades.

Ahjuahvena valmistamiseks kasutatakse üldjuhul ahvenafileed, aga ka eelnevalt roogitud tervet ahvenat.

Serveeritakse lisanditega, näiteks kartuli ja salatiga.

Viited 

Kalatoidud