Maitsetaim

Maitsetaim on taim, mida kasutatakse kokanduses ja toiduainetetööstuses toitude ja toodete maitsestamiseks. 

Levinud maitsetaimede sead on harilik köömen, harilik iisop, aedsalvei ja piparmünt.

Maitsetaimed jagunevad vürtsitaimedeks, millest saadakse vürtse, ja ürditaimedeks, millest saadakse maitseürte.

Vaata ka
Ürtide loend
Vürtside loend

Taimed
Kokandus
Toiduainetööstus