Hüdrolaasid

Hüdrolaasid ehk EC 3. on peamiselt hüdrolüütilisi lagunemisreaktsioone katalüüsivate ensüümide klass. Hüdrolaasid on laialt levinud enamikus päristuumsetes ja prokarüootsetes organismides, need sisalduvad seedenõredes, lagundavad tärklist, glükogeeni, rasvu, valke jpm.

Klassifikatsioon
Ensüümikomisjoni poolt heaks kiidetud ensüümide klassifikatsiooni kaudu on hüdrolaasid ensüümiklassis EC 3., mida vajadusel täpsustatakse mitme alamklassi (EC 3.1– EC 3.13.) ja alam-alamklasside (EC 3.1.1.) ning ensüümiperekondade aga ka sidemete ja katalüüsitavate reaktsioonide alusel: 
EC 3.1: estersidemed (esteraasid: nukleaasid, phosphodiesterases, lipaasid, fosfataasid)
EC 3.2: suhkrud (DNA glycosylases, glycoside hydrolase)
EC 3.3: eetersidemed
EC 3.4: peptiidsidemed (proteaasid/peptidaasid)
Alam-alamklass EC 3.4.13.
EC 3.4.13.4 Xaa-Arg-dipeptidaas
EC 3.4.23.15 Reniin
EC 3.5: süsinik-lämmastiksidemed, muud peale peptiidsidemete 
EC 3.6 acid anhydrides (acid anhydride hydrolases, sh helicases ja GTPase)
EC 3.7 süsinik-süsinik]] sidemed
EC 3.8 halide sidemed
EC 3.9: fosfor-lämmastiksidemed
EC 3.10: väävel-lämmastiksidemed
EC 3.11: carbon-phosphorus bonds
EC 3.12: väävel-väävelsidemed
EC 3.13: carbon-sulfur bonds

Viited

Välislingid
IUBMB Enzyme Nomenclature: EC 3.1- EC 3.13.
Hydrolases enzyme list

Ensüümid