Rooie Dop Chica Americana IPA

Rooie Dop Chica Americana IPA (hollandi keeles "Punapea Chica Americana IPA") on kõrgfermenteeritud Hollandi õlu.

Seda pruulitakse Brouwerij Rooie Dopi jaoks Bodegraveni pruulikojas Brouwerij De Molen. Õlu on helekuldne, tüübilt Americana IPA. Selle alkoholisisaldus on 7,1%. Rooie Dop Chica Americana valmistamisel kasutatakse nelja humalasorti: Amarillo, Chinook, Cascade ja Columbus. Seda tehakse pinnakääritusmeetodil odralinnastest (heledad, Müncheni ja karamelliseeritud linnased) ja kaerahelvestest.

Nagu kõigil sama pruulikoja õlledel, on ka Rooie Dop Chica Americanal punane kroonkork, mis on andnud nime Rooie Dop. "Chica Americana" viitab Ameerikast pärit humalasortidele Chinook ja Cascade, mis määravad õlle maitse. Nagu kõik IPAd, on see üsna kibe. Seda pruulitakse 2012. aastast ning praeguseks on see saadaval paljudes riikides.

Vaata ka 
 Hollandi õllekultuur
 Hollandi õllede loend
 Hollandi pruulikodade loend

Viited

Välislingid
Rooie Dopi pruulikoja koduleht
Rooie Dop Chica Americana IPA portaalis Ratebeer.com

Õllemargid
Holland