Õlisalvei

Õlisalvei (Salvia hispanica) on huulõieliste sugukonda salvei perekonda kuuluv taimeliik.

Õlisalveid kasvab Põhja-Ameerikas, Mehhikos, Argentinas, Paraguays ja Boliivias. Teda kultiveeritakse ka teistes maades. Metsikult kasvaval õlisalveil ja kultuursalveil on erinevusi. Seemned on Hispaania salvei kõige väärtuslikum osa. Nende läbimõõt on ainult umbes 1 mm. Need on tavaliselt tumedat värvi, näiteks pruunid või mustad, ovaalse kujuga. 100 g neist seemnetest sisaldab 485 kcal, 16,5 g valku, 34,5 g kiudaineid, 31 g rasva ja 42 g süsivesikuid.

Õlisalvei saadused

Õlisalvei on hea söögi- ja õlitaim ning rahvamediitsiinis kasutatav taim.

Viited

Välislingid 
Sissekanne GRIN-is
Sissekanne ITIS-es
Sissekanne saidil Wikispecies
Howard S. Gentry, Marc Mittleman, and Peter R. McCrohan, Introduction of Chia and Gum Tragacanth in the U.S., veebiversioon (vaadatud 06.05.2014) (inglise keeles)
Norlaily Mohd Ali, Swee Keong Yeap, [...], ja Soon Guan Tan, The Promising Future of Chia, Salvia hispanica L., J Biomed Biotechnol. 2012; 2012: 171956., 21, november 2012. doi:  10.1155/2012/171956, veebiversioon (vaadatud 06.05.2014) (inglise keeles)

Selles artiklis on kasutatud prantsuskeelset artiklit :fr:Chia seisuga 06.05.2014.

Huulõielised