Aed-mustköömen

Aed-mustköömen (Nigella sativa) on tulikaliste sugukonda mustköömne perekonda kuuluv rohttaim.

Botaanilised tunnused

See üheaastane taim kasvab 20–40 cm kõrguseks. Aed-mustköömne vars on püstine. Lehed on niitjate hõlmadega. Õied on viie kroonlehega ja valget, violetset või sinist värvi. 

Aed-mustköömne vili on paljuseemneline kupar.

Levila

Looduslikult kasvab taim Lõuna-Euroopas, Põhja-Aafrikas ja Lääne-Aasias. 

Taimi kasvatatakse seemnete saamiseks ka Egiptuses, Indias, Pakistanis, Iraanis, Iraagis ja Türgis.

Saadused 

Aed-mustköömne peamiseks saaduseks on vili (seemned) aed-mustköömne seemned – neist valmistatakse rasvõli, eeterlikku õli ning neid kasutatakse maitsetaime ja droogina. 

Seemnete (Nigella semen) külmpressimisel saadakse aed-mustköömne rasvõli, veeauruga destilleerimisel või kemikaalidega ekstraheerimisel saadakse aed-mustköömne eeterlik õli.

Ajalugu

Taim on kasutusele võetud Mesopotaamias või Vana-Egiptuses, Lähis-Idas kasutatud ravimtaimena juba 3000 aastat. 

Hippokrates Kosilt olevat väitnud, et taim aitab kehalise ja vaimse kurnatuse korral.

Taim leiab kasutust sellistes ravipraktikates nagu Unani meditsiin, ajurveeda ja Siddha meditsiin ja Islami meditsiin ('Al-Tibb al-nabawī').

Vaata ka
 Tümokinoon

Viited

Kirjandus
 Caroli Linnaei ... Species plantarum :exhibentes plantas rite cognitas, ad genera relatas, cum differentiis specificis, nominibus trivialibus, synonymis selectis, locis natalibus, secundum systema sexuale digestas...,Nigella, biodiversitylibrary.org.
 S. Piippo, U. Salo, "Meelte ja tunnete taimed". Tallinn, Varrak, lk 326–329, 2007
 Ain Raal, "Maailma ravimtaimede entsüklopeedia", lk 608, Tallinn: Eesti Entsüklopeediakirjastus, 2010
 Sissekanne Elu entsüklopeedias

 Teadusuuringutes
 PubMed Central: Nigella sativa
 Basem Shomar, Major and trace elements in Nigella sativa provide a potential mechanism for its healing effects, Journal of Medicinal Plants, 6(34), väljaanne, lk 4836-4843, 5. september, 2012
 Mobina Alemi, Farzaneh Sabouni, Forough Sanjarian, Kamahldin Haghbeen, ja Saeed Ansari,Anti-inflammatory Effect of Seeds and Callus of Nigella sativa L. Extracts on Mix Glial Cells with Regard to Their Thymoquinone Content, AAPS PharmSciTech. märts 2013; 14(1): 160–167., doi: 10.1208/s12249-012-9899-8, PMCID: PMC3581679

 Biokeemiline koostis
Melaniin: Galus R, Zandecki Ł, Sajjad E, Jóźwiak J, Włodarski K., Factors affecting melanogenesis and methods used for identification of pigmentation disorders, Pol Merkur Lekarski. august 2008;25(146):188-91

Välislingid 
 

Tulikalised
Ravimtaimed