Tatar

Tatar (Fagopyrum Mill.) on taimeperekond tatraliste sugukonnas.

Perekonda kuulub 15–16 liiki, mis on looduslikult levinud Hindustani poolsaarel, Indohiina poolsaarel ja Hiinas.

Eestis kasvatatakse teraviljana harilikku tatart (Fagopyrum esculentum). Samuti esineb tulnukana idatatar (Fagopyrum tataricum).

Tatraliike
Fagopyrum dibotrys – hiina tatar
Fagopyrum esculentum – harilik tatar
Fagopyrum giganteum
Fagopyrum homotropicum
Fagopyrum tataricum – idatatar

Vaata ka 
 Tšiili hanemalts
 Salvia hispanica

Viited 

Teraviljad
Tatralised