Kofeiin

Kofeiin (IUPAC-i nimetus 1,3,7-trimetüül-1H-puriin-2,6(3H,7H)-dioon; ladina keeles coffeinum) on puriinalkaloidide rühma kuuluv keemiline aine. Keemiline valem on C8H10N4O2

Kofeiini leidub kohvipuu, hiina teepõõsa, kakaopuu, paraguai astelpõõsa ehk mate, guaraana ja muude taimede viljades.  

Kofeiinisisaldus taimeelundite lõikes võib varieeruda ja oleneb paljudest teguritest (niiskus, röstimine jpt). 

Rohkelt esineb kofeiini kohviubades, teepõõsa lehtedes, guaraana-pauliinia marjades ning väheses koguses kakaoubades, koolapähklis ja okseiileksis. 

Looduslikud kofeiiniallikad (osaline)

Taimedes töötab kofeiin pestitsiidina, tappes putukad, kes söövad seda taime.

Guaraana-pauliiniast saadavat kofeiini nimetatakse vahel guaraniiniks, matest saadavat kofeiini mateiiniks ja teest saadavat kofeiini teiiniks.

Kasutamine ja toime

Kofeiin on kesknärvisüsteemi stimulant, mis kõrvaldab uimasuse ja taastab erksuse. Vaimset ja motoorset tegevust soodustava toime põhjuseks peetakse kofeiini mõju adenosiini retseptoritele. Adenosiin on organismis tekkiv aine, mis põhjustab väsimustunnet, ahendab veresooni, rahustab südant. Kofeiini molekul sarnaneb keemiliselt struktuurilt adenosiiniga. See võimaldab tal seostuda raku pinnal asuvate adenosiini retseptoritega, kuid mitte aktiveerida neid. Selle tulemusena on häiritud adenosiini poolt vahendatud signaali ülekanne. Toimuva protsessi iseloomu selgitus leidub artiklis "Antagonist".

Kofeiini sisaldavate jookide populaarsuse tõttu on kofeiin kõige kasutatavam mõnuaine ja levinum legaalne (käsimüügis) psühhoaktiivne aine.
Looduses leidub kofeiini koos teiste puriinalkaloididega (teofülliin ja teobromiin), mis on südamestimulandid. 

Kofeiin kuulub psühhoanaleptikumide hulka. Kofeiini kasutatakse koos teiste toimeainetega mitmetes ravimites (nt Coldrex, Grippostad C, Panadol Extra, Solpadeine jpt), et need tõhusamalt mõjuksid, näiteks koos ergotamiiniga migreeni ravis või valuvaigistitega (näiteks aspiriin või paratsetamool), aga ka eraldi kofeiinitablettidena. Süstelahusena kasutatakse kofeiini enneaegsete vastsündinute intensiivravis teatud näidustuste korral. 

Kofeiini kasutatakse ka antihistamiinide tekitatud uimasuse tõrjumiseks.

ATC-kood on N06BC01, ATCvet-kood QN06BC01.

Kofeiiniuuringud 

Kofeiini tarbimine võib suurendada pisaravedeliku moodustumist ja ühe uuringu kohaselt võiks see mõnel inimesel leevendada kuiva silma sündroomi sümptomeid.

Vaata ka
kofeiinimürgistus
kofeiinitustamine
kofeinism

Viited

Välislingid 
Anti Kalda, Kohv – midagi enamat kui hommikune ärataja, Horisont 3/2007, veebiversioon (vaadatud 16.03.2014)
Lauri Jürisoo, Kuidas kofeiin kohvioa seest kätte saadakse (ja mida sellega tehakse), 5. detsember 2012 12:20, veebiversioon (vaadatud 16.03.2014)
Zheng-lai Ma, Yang Qin, Guang Wang, Xiao-di Li, Rong-rong He, Manli Chuai,Hiroshi Kurihara, Xuesong Yang, Exploring the Caffeine-Induced Teratogenicity on Neurodevelopment Using Early Chick Embryo, 28. märts 2012, veebiversioon (vaadatud 16.03.2014) (inglise keeles)
 Wenqing Li, PhD; Jiali Han, PhD; Abrar A. Qureshi, MD, MPH, No Association Between Coffee and Caffeine Intake and Risk of Psoriasis in US Women, Arch Dermatol. 2012;148(3):395-397. doi:10.1001/archdermatol.2011.2933, veebiversioon (vaadatud 11.01.2015)(inglise keeles)
             
Alkaloidid