Kotlet

Kotlet on eesti traditsioonis praetud hakklihapäts, mille valmistamisel lisatakse hakklihale soola, maitseaineid, saia, riivsaia, muna, piima jms. Mujal maailmas tähendab kotlet pigem teatud kindlat praetud lihatükki.

Vaata ka 
 Kiievi kotlet
 Požarski kotlet
 Frikadell
 Karlssoni lihapallid

Lihatooted