Keetmine (laboris)

Keetmine  on keemistemperatuuril toimuva keemisprotsessi eesmärgipärane rakendamine, kusjuures tänu soojendamisele toimub aine üleminek vedelast faasist gaasilisse. Enamasti vedeliku aurustamisele järgneb aurufaasi  kondenseerimine jahutis. 
See on füüsikaline protsess, mitte keemiline reaktsioon.

Toiduainete keetmise kohta vaata artiklit keetmine.

Näiteid
Vee keetmine või instrumentide vees keetmine mikrobioloogilisest saastest vabanemiseks
Vee destilleerimine puhastamise eesmärgil, põhiliselt soolade lisanditest vabanemiseks
Reaktsioonisegu soojendamine keetmisel, tihti pikaajalise solvendi tagasikeetmisega
Vedelate segude keetmine destillatsiooni- või rektifikatsiooniseadmetes komponentide lahutamiseks
Ekstraktsioon solvendi tagasivoolutamisega süsteemi, näiteks Soxhleti ekstraktor
Ainete kuivatamine keetmisel sobiva tahke agendiga 
Vedelikus oleva vee (niiskuse) või reaktsioonis tekkiva vee väljaajamine aseotroopsel destillatsioonil, näiteks Deani-Starki aparaadis.

Vaata ka
Keemine
Keemistemperatuur
Aurustumissoojus
Aurustumine
Agregaatolek
Tagasikeetmine
Destillatsioon

Füüsikaline keemia
Destillatsioon