Μπαμπαλόνι

Το μπαμπαλόνι (αραβικά: بمبالوني), γνωστό και ως μπαμπαλούνι, είναι γλυκό τυνησιακό ντόνατ. Μπορεί να παρασκευαστεί στο σπίτι ή να αγοραστεί από καταστήματα φαστ φουντ. Παρασκευάζεται με ζύμη αλευριού τηγανισμένη σε λάδι. Το μπαμπαλόνι τρώγεται πασπαλισμένο με ζάχαρη ή εμποτισμένο με μέλι. Μπορεί να καταναλωθεί οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Ενέπνευσε το ντόνατ σφεντζ που καταναλώνεται ευρέως σε όλο το Μαγκρέμπ, το οποίο είναι επίσης γνωστό ως σφιντζ στη Λιβύη.

Δείτε επίσης 
Μπομπολόνε, ιταλική εκδοχή του μπαμπαλόνι
Σφεντζ
Τουλούμπα
Φριτέλι

Παραπομπές 

Αραβική κουζίνα
Τυνησιακή κουζίνα
Ντόνατς
Φαστ φουντ