Tyskie

Η Tyskie () είναι πολωνικό εμπορικό σήμα μπύρας. Το όνομά της προέρχεται από το ζυθοποιείο που βρίσκεται στην πόλη Τίχι (Tychy) της Άνω Σιλεσίας. Παρασκευάζεται από την Ζυθοποιία Τίχι (πολωνικά: Tyskie Browary Książęce), μέρος του ομίλου ζυθοποιίας Kompania Piwowarska, ο οποίος εξαγοράστηκε από την Asahi Group Holdings το 2017.

Ιστορία 
Η ζυθοποιία είναι μία από τις παλαιότερες στην Ευρώπη. Η μπύρα παράγεται στην Τίχι συνεχώς για σχεδόν 400 χρόνια. Από το 1629, η ζυθοποιία, τότε γνωστή στα γερμανικά ως "Fürstliche Brauerei Tichau" (Πριγκιπική Ζυθοποιία Τίχι), ήταν στην ιδιοκτησία του γερμανικού αριστοκρατικού Οίκου των Πρόμνιτς. Από το 1861, η ζυθοποιία έγινε γνωστή ως "Fürstliche Brauerei in Tichau" (Πριγκίπισσα ζυθοποιία στο Tychy) και τέθηκε υπό τη διαχείριση του Χανς φον Χόκμπεργκ από τον γερμανικό πριγκιπικό Οίκο των Πλες. Μεταξύ 1918 και 1939, η ζυθοποιία συγχωνεύτηκε με γειτονικές ανταγωνιστικές εταιρείες, αλλά τέθηκε υπό προσωρινή διοίκηση του πολωνικού κράτους κατά διαστήματα από το 1934 λόγω απλήρωτων φόρων. Κατά τη διάρκεια του Β΄ Παγκοσμίου Πολέμου, η ζυθοποιία τέθηκε υπό τη διαχείριση των αρχών κατοχής.

Εμπορία 
Τα μπουκάλια Tyskie είναι γνωστά για τη χαρακτηριστική λευκή συσκευασία τους. Η ετικέτα απεικονίζει ένα βασιλικό στέμμα για να τιμήσει τη μνήμη του βασιλιά Γιαν Γ΄ Σομπιέσκι της Πολωνίας, ο οποίος γεννήθηκε το 1629, την ίδια χρονιά που η οικογένεια φον Πρόμνιτς ίδρυσε ένα ζυθοποιείο στην πόλη Τίχι.

Τουρισμός 
Το 2004, το Μουσείο Ζυθοποιίας της Τίχι ιδρύθηκε στις εγκαταστάσεις του ζυθοποιείου στην Τίχι. Το Μουσείο Ζυθοποιίας Τίχι αντιπροσωπεύει ένα σημαντικό σημείο της Ευρωπαϊκής Διαδρομής Βιομηχανικής Κληρονομιάς στην Πολωνία.

Παραπομπές 

Πολωνικά εμπορικά σήματα
Εμπορικά σήματα μπύρας