Μπαλαλίτ

Το Μπαλαλίτ () είναι παραδοσιακό γλυκό και αλμυρό πιάτο δημοφιλής στις Αραβικές χώρες του περσικού Κόλπου.

Μια δημοφιλής επιλογή για πρωινό, παραδοσιακά αποτελείται από βερμιτσέλι που γλυκαίνεται με ζάχαρη, κάρδαμο, ροδόνερο και σαφράν, και σερβίρεται με ομελέτα αυγού. Μερικές φορές σερβίρεται με σοταρισμένα κρεμμύδια ή πατάτες. Το πιάτο σερβίρεται ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια των Ισλαμικών αργιών του Ιντ αλ-φιτρ, ως το πρώτο γεύμα της ημέρας.

Δείτε επίσης 

Σιρ Χουρμά
Φαλούντα

Παραπομπές 

Αραβική κουζίνα