Δάχτυλα (ψωμί)

Τα δάχτυλα είναι ψωμί με προζύμι το οποίο προέρχεται από την Ελλάδα, αλλά είναι επίσης δημοφιλές στην Κύπρο (κυπρ.: δαχτυλιές) και την Τουρκία.

Έχει τετμημένο σχήμα που μοιάζει με τα δάχτυλά του ψωμιού, από το οποίο προέρχεται το όνομά του, ενώ πριν το ψήσιμό του γίνονται βαθιές χαρακιές.

Παραπομπές

Ψωμιά
Κυπριακή κουζίνα
Τουρκική κουζίνα
Ελληνική κουζίνα