Φατούτ

Το Φατούτ () είναι ένας γενικός όρος για τα Υεμενικά πιάτα με βάση το τριμμένο ψωμί.

Ετυμολογία 
Το όνομα "Φατούτ"  προέρχεται από την εβραϊκή λέξη που αναφέρεται στο όνομα της κόρης που ανοίγει το στόμα της.

Δείτε επίσης 

 Αραβική κουζίνα
 Υεμενική κουζίνα

Παραπομπές 

Αραβική κουζίνα
Υεμένη-επέκταση
Υεμενική κουζίνα