Ίνσαμ-τζου

Το Ίνσαμ-τζου (인삼주), που ονομάζεται επίσης λικέρ γκίνσενγκ ή κρασί γκίνσενγκ είναι αλκοολούχο ποτό που παρασκευάζεται από το γκίνσενγκ. Όπως το ίδιο το γκίνσενγκ, το λικέρ είναι μια από τις σπεσιαλιτέ της Βόρειας και Νότιας Κορέας.

Το αλκοόλ μπορεί να σερβιριστεί είτε κρύο ή ζεστό. Στην Κορέα, οι άνδρες καταναλώνουν το ίνσαμ-τζου για τις υποτιθέμενες ιδιότητες ισχύος και ζωτικότητας.

Παραπομπές 

Ποτό-επέκταση
Κορεάτικη κουζίνα