Ζενγκ Τσι (βιοχημικός)

Ο Ζενγκ Τσι (κινέζικα: 郑集, 6 Μαΐου 1900 - 29 Ιουλίου 2010) ήταν Κινέζος διατροφολόγος και βιοχημικός από το Νανσί της επαρχίας Σετσουάν και υπήρξε ο αρχαιότερος καθηγητής και ο ιδρυτής της σύγχρονης επιστήμης της διατροφής της Κίνας. Πέθανε το 2010 σε ηλικία 110 ετών.

Καριέρα 
Το 1924 ο Ζενγκ Τσι πέρασε τις εισαγωγικές εξετάσεις για το Νοτιοανατολικό Εθνικό Πανεπιστήμιο (αρχικά γνωστή ως Προηγμένο Κανονικό Σχολείο του Ναντσίνγκ, το οποίο μετακινήθηκε το 1928 στο Εθνικό Κεντρικό Πανεπιστήμιο και στη συνέχεια στο Πανεπιστήμιο του Ναντσίνγκ). Σπούδασε στο τμήμα βιολογίας και το 1930 πήγε στην Αμερική για να σπουδάσει, λαμβάνοντας ειδίκευση στη βιοχημεία στο πανεπιστήμιο του Οχάιο. Παρακολούθησε το πανεπιστήμιο Γέιλ και το Πανεπιστήμιο της Ιντιάνακαι το 1936 απέκτησε το διδακτορικό του.

Με την επιστροφή του στην Κίνα υπηρέτησε διαδοχικά ως ερευνητής στο Ινστιτούτο Επιστημονικών Ερευνών της Κίνας και ως καθηγητής στη Κεντρική Ιατρική Σχολή ως καθηγητής βιοχημείας και ταυτόχρονα ήταν επικεφαλής τμήματος στην Στρατιωτική Ιατρική Σχολή της Ανατολικής Κίνας, ως καθηγητής στο Στρατιωτικό Ιατρικό Πανεπιστήμιο Αρ. 4 και ως καθηγητής βιολογίας και επικεφαλής στο τμήμα διδασκαλίας και έρευνας της βιοχημείας της Ιατρικής Σχολής του Ναντσίνγκ.

Το 1945, στην Κεντρική Ιατρική Σχολή, ίδρυσε ένα ερευνητικό ινστιτούτο βιοχημείας για να εκπαιδεύσει τους μεταπτυχιακούς φοιτητές. Αυτή ήταν η πρώτη επίσημη οργάνωση στην Κίνα που δίδασκε την βιοχημεία σε μεταπτυχιακούς φοιτητές, καταρτίζοντας μεγάλο αριθμό φοιτητών που πήγαν να εργαστούν σε διάφορους τομείς. Αφού έκλεισε τα 70 άρχισε να μελετά τη βιοχημεία του γήρατος, προτείνοντας μια θεωρία της μεταβολικής ανισορροπίας, το οποίο αποτελεί τη βάση της γηριατρικής βιοχημείας στην Κίνα.

Συμμετείχε στην ίδρυση της Κινεζικής Διατροφικής Εταιρείας και αργότερα στην Εταιρεία Βιομηχανίας. Υπήρξε πρώην πρόεδρος του Συλλόγου Καθηγητών του Κεντρικού Πανεπιστημίου και πρώτος πρόεδρος του συμβουλίου της Κινεζικής Διατροφικής Εταιρείας. 

Ο Ζενγκ Τσι έκλεισε τα 110 το Μάιο του 2010 και φέρεται να ήταν ο γηραιότερος καθηγητής εν ζωή στο κόσμο εκείνη την εποχή. Πέρασε το μεγαλύτερο μέρος της ζωής του διδάσκοντας στην ιατρική σχολή και το τμήμα βιολογίας του Πανεπιστημίου του Ναντσίνγκ.

Προσωπική ζωή 
Κατά τα τελευταία χρόνια πριν το θάνατο του πούλησε την οικογενειακή περιουσία, όπως το σπίτι της οικογένειάς του, χρησιμοποιώντας τα έσοδα κυρίως για να κάνει δωρεές στο πανεπιστήμιο και την εταιρεία και να δημιουργήσει υποτροφίες για άπορους μαθητές και επιστημονικές επιχορηγήσεις.

Ο Ζενγκ Τσι πέθανε στις 29 Ιουλίου 2010.

Δείτε επίσης 

Κατάλογος αιωνόβιων (επιστήμονες και μαθηματικοί)

Παραπομπές 

Κινέζοι επιστήμονες
Υπεραιωνόβιοι