Νερό Σολάρ

Το νερό Σολάρ είναι εμφιαλωμένο νερό από τη πηγή Σολάρ  στο Σολάρ του Αζερμπαϊτζάν, ή το νερό αντλείται στην πόλη του Μπακού από τη πηγή Σολάρ.

Ιστορία 

Το Μπακού είναι η πρωτεύουσα και μεγαλύτερη πόλη του Αζερμπαϊτζάν, καθώς και η μεγαλύτερη πόλη στην Κασπία Θάλασσα και την περιοχή του Καυκάσου. Παρά το μεγαλείο, τον 19ο αιώνα, το νερό ήταν αλμυρό και σπάνια καθαρό, σμυβάλλοντας στην ανάπτυξη ασθενειών όπως η χολέρα, η διφθερίτιδα, η οστρακιά, ο τυφοειδής πυρετός και ο πυρετός με κουκίδες. Αντιμέτωποι με συνεχείς διακοπές και ανθυγιεινές παροχή νερού, οι άνθρωποι του Μπακού ζήτησαν μια "αξιόπιστη, υγιή πηγή νερού". Όταν όλες οι γνωστές λύσεις είχαν εξαντληθεί, οι πολεοδόμοι στο Μπακού αναζήτησε τη διεθνή εμπειρία. Μετά από χρόνια έρευνας και περισυλλογής, αποφάσισαν τη κατασκευή ενός αγωγού για να κατευθύνει το νερό από τον Καύκασο στο Μπακού. Το νερό από τον αγωγό έγινε γνωστό ως "νερό Σολάρ".

Στα τέλη του 19ου αιώνα, η πρόσβαση σε πόσιμο νερό ήταν ένα σοβαρό πρόβλημα για τους περισσότερους ανθρώπους που ζουν στο Μπακού. Οι εναλλακτικές λύσεις, όπως οι μονάδες αφαλάτωσης ή ένας αγωγός από τον ποταμό Κύρο ήταν πολύ δαπανηρές και εγκαταλείφθηκαν. Ενώ βρισκόταν στο Παρίσι, ο Χατζί Ζεϊναλαμπντίν Ταγκίγιεφ, Αζέρος, βιομήχανος και φιλάνθρωπος, συνέλαβε μια ιδέα για την κατασκευή ενός αγωγού από τους πρόποδες του Καυκάσου προς το Μπακού. Το 1899, ο Ταγκίγιεφ προσέλαβε τον Γουίλιαμ Λίντλεϊ, Βρετανό πολιτικό μηχανικό, ο οποίος είχε σχεδιάσει πολλαπλά συστήματα ύδρευσης και αποχέτευσης για περισσότερα από τριάντα πόλεις σε όλη την Ευρώπη. Επιφορτισμένος με την προσπάθεια να βρει μια πλούσια πηγή νερού, ο Λίντλεϊ επέλεξε τις πηγές κοντά στην Γκούμπα στα Βουνά του Καυκάσου. Η δημοτική κυβέρνηση του Μπακού αρχικά ήταν αντίθετη με την ιδέα της κατασκευής του αγωγού, αλλά ο Ταγκίγιεφ επέμεινε, λέγοντας, "Όσο το βουνό Σαχντάγκ [είχε] πάγο στην κορυφή του ...το Σολάρ ποτέ δεν θα εξαντληθεί."

Ο Λίντλεϊ πέρασε το 1899 ολοκληρώνοντας τις ερευνητικές εργασίες κοντά στη Γκούμπα, η οποία είναι πλούσια σε πηγές και ποτάμια. Το νερό που βρέθηκε στο Σολάρ βρίσκεται στα υψίπεδα μεταξύ του Κουσάρ και Χαζρί. Το έργο υποστηρίχθηκε από τον Αλιμαρντάν Τοπτσουμπάσοφ, μέλος της Δούμας. Ο Τοπτσουμπάσοφ παρείχε 25.000 ρούβλια για το έργο του Λίντλεϊ. 

Το 1901, η Δούμα έδωσε άλλα 182.000 ρούβλια για το έργο. Το έργο ξεκίνησε στις 3 Ιανουαρίου 1904. Ωστόσο, το σχέδιο επιβραδύνθηκε λόγω της επανάστασης μεταξύ 1905 και 1907. Στις 5 Μαΐου 1909, η Δούμα δημιούργησε το Τμήμα της Κατασκευής του Αγωγού Νερού και ο Λίντλεϊ ονομάστηκε μηχανικός.

Η κατασκευή του αγωγού ξεκίνησε τον ιανουάριο του 1917.

Αγωγός νερού 
Ο αγωγός Μπακού-Σολάρ περνά μέσα από τους λόφους της Γκούμπα και καταλήγει στο Μπακού. Ο αγωγός έχει μήκος κοντά στα 200 χιλιόμετρα, έχει κατεύθυνση προς τα νότια και χρειάστηκαν εκατοντάδες εργατικά χέρια για το κτίσιμο του. Σύντομα μετά την κατασκευή του αγωγού, παρέχονταν 3 εκατομμύρια κουβάδες νερό την ημέρα για τους κατοίκους του Μπακού. Σήμερα ο αγωγός παραμένει σημαντική πηγή νερού για το κεντρικό Μπακού. Αξιόπιστη και καθαρή, αυτή η πηγή του νερού έχει συμβάλει στην αύξηση του πληθυσμού του Μπακού από μερικές χιλιάδες σε πάνω από 2.5 εκατ. άτομα. 

Όταν κατασκευαστεί, ο αγωγός νερού Μπακού-Σολάρ ήταν ο μεγαλύτερος στη χώρα.

Υπάρχουν τρεις πύργοι νερού Σολάρ στον οικισμό Σοβέτσκι του Μπακού. Σύμφωνα με τους κατοίκους τα μνημεία αυτά ελήφθησαν υπό τον έλεγχο του κράτους. Οι πύργοι χτίστηκαν τον 19ο αιώνα, λόγω της κατασκευής του αγωγού Σολάρ. Από κάθε πύργο οι άνθρωποι έπαιρναν το νερό από τον αγωγό Σολάρ. Αυτοί οι πύργοι λειτούργησαν μέχρι το 1950.

Οι σημερινές προκλήσεις 
Η πρόσβαση σε αξιόπιστη και καθαρό πόσιμο νερό παραμένει ένα σημαντικό ζήτημα για την πλειοψηφία των πόλεων εντός του Αζερμπαϊτζάν. Ειδικότερα, τη χερσόνησο Absheron λείπει μια πηγή πόσιμου νερού, όπως τα υπόγεια ύδατα είναι μολυσμένα και μολυσμένο. Το αζερμπαϊτζάν εισαγωγές εμφιαλωμένου πόσιμου νερού από άλλες χώρες, όπως το Ιράν, η Τουρκίακαι τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, αλλά η χώρα έχει αρκετά εγχώριες πηγές νερού για να αποφύγετε την εισαγωγή νερού, σύμφωνα με την Parviz Moin, ένας Ιρανός υγρό dynamicist.

Moin διεξήγαγε έρευνα για το αν Shollar νερό θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί ως πηγή το εμφιαλωμένο νερό λειτουργία. Μετά Moin πήρε ένα δείγμα από το Shollar άνοιξη και το έστειλε στη Γερμανία για τη δοκιμή, γερμανοί επιστήμονες επιβεβαίωσαν ότι η Shollar νερό ήταν μια "εξαιρετική πηγή πόσιμου [νερό]."

Σύγχρονη εμφιάλωσης νερού από το Shollar αγωγού άρχισε την 1η ιουλίου 1997. Χρησιμοποιώντας Taghiyev αρχική του αγωγού και ντόπιους εργαζόμενους, η επιχείρηση πωλεί το νερό σε όλο το Αζερμπαϊτζάν. Η εταιρεία διευρύνει τους πόρους και σήμερα μπουκάλια αναψυκτικών, συμπεριλαμβανομένων cola και με γεύση πορτοκάλι τη σόδα.

Αναφορές 

Επαρχία Κούμπα
Μπακού
Αζερική κουζίνα
Pages with unreviewed translations