Νταγκ Μεουσάν

Το Νταγκ Μεουσάν (εβραϊκά: דג מעושן, σημαίνει καπνιστό ψάρι) είναι πιάτο που παρασκευάζεται από καπνιστή πέστροφα. Τρώγεται παραδοσιακά ως μέρος του μεζέ, ειδικά στο πρωινό. Η ιριδίζουσα πέστροφα μπορεί να βρεθεί στο ποταμό Νταν, όπου το ψαρεύουν οι ντόπιοι και είναι περιφερειακό πιάτο της περιοχής, και μερικές φορές προστίθονται φύλλα δεντρολίβανου για γεύση.

Δείτε επίσης 

Καπνιστά ψάρια
Ισραηλινή κουζίνα
 Μεζέδες
Ισραηλινό πρωινό

Παραπομπές 

Ορεκτικά
Ισραηλινή κουζίνα