Μαλσούκα

Η Μαλσούκα (τυνησιακά αραβικά: ملسوقة) είναι Τυνησιακό γλυκό. Τα φύλλα μαλσούκα συνήθως πωλούνται σε στοίβες τυλιγμένες σε σελοφάν. Η μαλσούκα χρησιμοποιείται για τη παρασκευή σαμόσα και μπρικ ( Τυνησιακή αλμυρή ζύμη), εκτός από πιάτα με μια ποικιλία από άλλες γαρνιτούρες.

Δείτε επίσης 

Κατάλογος γλυκών

Παραπομπές 

Αραβική κουζίνα
Αρτοσκευάσματα
Τυνησία-επέκταση