Φουρανόζη

Με το όνομα φουρανόζες, (αγγλ.: furanoses),  φέρονται στη Βιοχημεία γενική ομάδα σακχάρων (μονοσακχαρίτες) με κυκλική δομή με πέντε μέλη, η οποία και περιέχει το σκελετό του τετραϋδροφουρανίου, εξ ου και η ονομασία τους φουρανόζες. Η δομή αυτή λέγεται επίσης δακτύλιος φουρανόζης (furanose ring). Σε αντίθεση με το φουράνιο, από το οποίο πήρε το όνομά της, η φουρανόζη δεν έχει διπλούς δεσμούς.

Δείτε επίσης
Πυρανόζη

Παραπομπές 

Μονοσακχαρίτες
Ετεροκυκλικοί αιθέρες