Γλυκοπηξία

Στη Βιοχημεία με τον όρο γλυκοπηξία ή γλυκογονοπηξία, (γαλλ. glycopéxie ή glycogénopéxie), χαρακτηρίζεται γενικά η εναποθήκευση της γλυκόζης, υπό μορφή γλυκογόνου, στους διάφορους ιστούς του οργανισμού.

Πρόκειται για βιοχημική διεργασία από τις σημαντικότερες του όργανισμού όπου εξασφαλίζει το φυσιολογικό επίπεδο της γλυκαιμίας, δηλαδή την περιεκτικότητα της γλυκόζης  στο αίμα, σε φυσιολογικά όρια.

Πηγές 
"Εγκυκλοπαίδεια Πάπυρος Λαρούς Μπριτάννικα" τ.18ος σ.327.

Βιοχημεία