Soul Kitchen

Κουζίνα με ψυχή (πρωτότυπος τίτλος: Soul Kitchen) είναι γερμανική κινηματογραφική ταινία σε σκηνοθεσία του Φατίχ Ακίν, παραγωγής του 2009.

Περίληψη 
Ο Ζήνος Καζαντζάκης (Αδάμ Μπουσδούκος), γιος Ελλήνων μεταναστών, είναι ιδιοκτήτης του εστιατορίου Soul Kitchen που βρίσκεται στην περιοχή Βίλχελμσμπουργκ του Αμβούργου. Πρόκειται για μια παλιά βιομηχανική αίθουσα που ο ίδιος αγόρασε και μετέτρεψε κάποτε σε εστιατόριο, δίχως να έχει αξιόλογες γνώσεις στον τομέα της μαγειρικής. Τώρα πλέον το διατηρεί έχοντας χάσει κάθε ενθουσιασμό. Όταν μάλιστα η Γερμανίδα κοπέλα του η Ναντίν (Φελίνε Ρόγκαν) φεύγει λόγω εργασίας στην Σαγκάη δεν βλέπει μέλλον πια για τον εαυτό του στο Αμβούργο. Δεν θέλει όμως να πουλήσει το Soul Kitchen, με το οποίο νιώθει συναισθηματικά συνδεδεμένος και αποφασίζει να βρει διαχειριστή. 
Προσλαμβάνει καινούριο μάγειρα (Μπιρόλ Ουνέλ) που μαζί με τη σερβιτόρα Λουτσία (Άννα Μπέντερκε) και τον Λουτς (Λούκας Γκρεγκόροβιτς) θα αλλάξει το ύφος του εστιατορίου, το οποίο στη συνέχεια κινεί την περιέργεια νέων πελατών. Μουσική και φαγητό του Soul Kitchen εξελίσσονται σε απολαυστική περιπέτεια, τα νυχτερινά πάρτυ μεγαλώνουν και γίνονται όλο και πιο "θερμά". Ο Ζήνος όμως - παρ´όλη την οικονομική επιτυχία που έχει τώρα - παραμένει αποφασισμένος να εγκαταλείψει τη χώρα και να ακολουθήσει τη Ναντίν στη Σαγκάη. Παραδίδει το εστιατόριο στον αδερφό του Ηλία (Μόριτς Μπλάιμπτροϊ) που έχει μόλις αποφυλακιστεί υπό όρους και επιστρέφει μονάχα τα σαββατοκύριακα στην φυλακή. Για τον Ηλία το Soul Kitchen σημαίνει την ευκαιρία για πρόωρη αποφυλάκιση. Εμφανίζεται επίσης ο Τόμας Νόιμαν (Βόταν Βίλκε Μέρινγκ), ένας Γερμανός πρώην συμμαθητής του Ζήνου, που χρησιμοποιεί αθέμιτα μέσα για να του πάρει το εστιατόριο. Ο Ηλίας όμως αποτελεί εύκολη λεία για το Νόιμαν αφού γνωρίζει το μυστικό του. 
Τελικά ο Ζήνος θα συνειδητοποιήσει με οδυνηρό τρόπο ποιος είναι ο τόπος για τον οποίο αξίζει να αγωνιστεί. Και θα αγωνιστεί.

Διανομή

Βραβεύσεις & Υποψηφιότητες 

Διεθνές Φεστιβάλ Κινηματογράφου Βενετίας 
Βράβευση:
 2009: Βραβείο της Κριτικής Επιτροπής.
 2009: Young Cinema Award

Υποψηφιότητα: 
 2009: Χρυσός Λέοντας

Βραβείο του Διεθνούς Κέντρου Καλλιτεχνικού Κινηματογράφου (C.I.C.A.E.) 
Βράβευση:
 2009: Art Cinema Award

Εμφανίσεις και συμμετοχές σε Φεστιβάλ

2009 - 2010 
Διεθνές Φεστιβάλ Κινηματογράφου Βενετίας 
Διεθνές Φεστιβάλ Κινηματογράφου του Τορόντο
Διεθνές Φεστιβάλ Γάνδης
Διεθνές Κινηματογραφικό Φεστιβάλ Σάο Πάολο
Διεθνές Φεστιβάλ Γάνδης
Διεθνές Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης
Διεθνές Φεστιβάλ Κινηματογράφου Τρανσυλβανίας

Λεπτομέρειες

Τόποι γυρισμάτων 
 Οι τόποι γυρισμάτων του Soul Kitchen βρίσκονται κυρίως στο Βίλχελμσμπουργκ του Αμβούργου. Ως κοινό χαρακτηριστικό έχουν ότι κινδυνεύουν να γίνουν θύματα του εξευγενισμού της περιοχής και να χαθούν. Ως εκ τούτου εκφράζουν ένα γενικό θέμα της ταινίας: τον αγώνα της ομάδας παραγωγής κατά του εξευγενισμού παλαιών αστικών περιοχών. Οι σκηνές στο εστιατόριο Soul Kitchen, το πρότυπο του οποίου δεν υπάρχει πια, γυρίστηκαν σε παλιά αίθουσα της βιομηχανικής περιοχής του Βίλχελμσμπουργκ. 

Στους τόπους γυρισμάτων συμπεριλαμβάνονται όμως και οι όμορφες και τουριστικές περιοχές της χανσεατικής πόλης, όπως Σπάιχερσταντ και Έλβας. Η σκηνή στο νεκροταφείο γυρίστηκε στο Riensberger Friedhof της Βρέμης.

Μουσική και soundtrack 
Η μουσική της ταινίας απέσπασε πολύ καλές κριτικές. Ο Michael Giltz (The Huffington Post) χαρακτήρισε το soundtrack ως «great blast». Κατά τη διάρκεια της ταινίας ακούγεται μουσική των Quincy Jones, Kool & The Gang, The Isley Brothers, Locomondo, The Olympians, Μάρκος Βαμβακάρης και Παύλος Σιδηρόπουλος. Στο τέλος της ταινίας θα ακουστεί το κομμάτι The Creator Has a Master Plan σε ερμηνεία Λούις Άρμστρονγκ. 
Αρχικά προοριζόταν για συγκεκριμένη σκηνή και το κομμάτι Soul Kitchen των The Doors. Επειδή όμως τα δικαιώματα εκμετάλλευσης ήταν ακριβά, το τραγούδι αντικαταστάθηκε με κομμάτι του Curtis Mayfield.

To soundtrack, αποτελούμενο από διπλό CD με συνολικά 26 κομμάτια, περιέχει:

CD 1
 Rated X 4:03 μουσική: Kool & The Gang
 Hicky Burr 4:05 μουσική: Quincy Jones
 I Don't Know 2:51 μουσική: Ruth Brown
 Brown Bag 5:04 μουσική: Boogaloo Joe Jones
 We Got More Soul 2:43 μουσική: Dyke and the Blazers
 Get The Money 3:26 μουσική: Mongo Santamaria
 Don't Do It 2:45 μουσική: Syl Johnson
 Get Down 5:45 μουσική: Curtis Mayfield
 To Sxoleio 2:33 μουσική: The Olympians
 I Want To Be Your Man 4:08 μουσική: Zapp & Roger
 The Creator Has A Master Plan 4:08 μουσική: Louis Armstrong
 It's Your Thing 2:47 μουσική: The Isley Brothers
 Disko 4:35 μουσική: Jan Delay

CD 2
 Walking in Dub 2:28 μουσική: Burning Spear
 Soundhaudegen 3:45 μουσική: Sillywalks Movement
 Fragosiriani 3:20 μουσική: Locomondo
 Manolis Ο Hasiklis 3:47 μουσική: Shantel 
 Mission Of Love 3:49 μουσική: Love Raverse
 Sing Song Girl 3:00 μουσική: Er France
 Moon Shayn 3:37 μουσική: Bad Boy Boogiez
 Arcilla 4:39 μουσική: Steven Pfeffer
 To Blues Tou Paliokaravou 4:39 μουσική: Pavlos Sidiropoulos
 Steve's La Paloma 1:27 μουσική: Steve Baker
 Sisters Keepers Dub 3:32 μουσική: Turtle Bay Country Club
 Gang und Gaebe 3:56 μουσική: Broke Out Busy
 Das letzte Hemd hat leider keine Taschen 2:13 μουσική: Hans Albers

Πηγές

Εξωτερικοί σύνδεσμοι 
 soul-kitchen-film.com - Επίσημη ιστοσελίδα
 ethnos.gr - Συνέντευξη με τον Αδάμ Μπουσδούκο
 kathimerini.gr - Δυο απόψεις για την ταινία

Γερμανικές ταινίες
Ταινίες του 2009
Γερμανόφωνες ταινίες
Γερμανικές κωμικές ταινίες
Ταινίες σε σκηνοθεσία Φατίχ Ακίν
Ταινίες γυρισμένες στη Γερμανία