Καφέ Μπρίστολ

Το καφέ-ζαχαροπλαστείο «Μπρίστολ», που συστεγάζεται στο ιστορικό ξενοδοχείο «Le Bristol» της Βαρσοβίας, βρίσκεται στον κεντρικό πεζόδρομο Krakowskie Przedmiescie 42/44 και γειτονεύει με το Προεδρικό Μέγαρο της πολωνικής πρωτεύουσας. Σχεδιάστηκε από τον Γιέρζυ Σβιντλίνσκι (Jerzy Swidlinski) και διακοσμήθηκε σε ρυθμό γαλλικής αρ-νουβό.  Την ανοικοδόμηση του ξενοδοχείου «Μπρίστολ» είχε αναλάβει ο διάσημος Πολωνός συνθέτης και πιανίστας Ιγκνάτσυ Παντερέφσκι (Ignacy Paderewski, 1860 – 1941), ο οποίος ήταν και ο κύριος μέτοχος της επιχείρησης. Το Καφέ Μπρίστολ εγκαινιάστηκε στις 22 Οκτωβρίου 1901.

Ο Νορβηγός μουσικοσυνθέτης Έντβαρντ Γκριγκ και ο Ιταλός τενόρος Ενρίκο Καρούζο ήταν από τους πρώτους που επισκέφτηκαν το ξενοδοχείο και το διάσημο καφέ του, αμέσως μετά τα εγκαίνιά του το 1901. 

Πολλές άλλες διασημότητες διεθνούς φήμης έχουν παρελάσει από το ιστορικό ξενοδοχείο και το αριστοκρατικό καφέ «Μπρίστολ». Ανάμεσα σ’ αυτούς περιλαμβάνονται: Άρθουρ Ρουμπινστάιν, Μαργκότ Φοντέιν, Τζον Κένεντι, Ζακλίν Κένεντυ – Ωνάση, Βίλλυ Μπραντ, Σαρλ ντε Γκολ, Μαρλέν Ντίτριχ, ο Σάχης του Ιράν Ρεζά Παχλαβί κ.ά. 

Το Νοέμβριο του 1981 – ογδόντα ακριβώς χρόνια από τη λειτουργία του – το ξενοδοχείο, μαζί με το Καφέ Μπρίστολ, ανέστειλε τη λειτουργία του, μετά από λαμπρές δόξες και γεγονότα που σημάδεψαν την ιστορία του. Ανακαινισμένο επαναλειτούργησε τον Απρίλιο 1993 και εγκαινιάστηκε σε επίσημη τελετή από την πρώην πρωθυπουργό της Μεγάλης Βρετανίας Μάργκαρετ Θάτσερ.

Στη δεύτερη μετά το 1993 περίοδο της ζωής του, το ξενοδοχείο, όπως και το μεγαλοπρεπές καφέ «Μπρίστολ», φιλοξένησε στις αίθουσές του βασιλείς, πολιτικούς και άλλες διασημότητες του θεάτρου, του κινηματογράφου και της μόδας. Μεταξύ αυτών ήταν η βασίλισσα Ελισάβετ Β' του Ηνωμένου Βασιλείου και ο πρίγκιπας Κάρολος, οι Γερμανοί πολιτικοί Χέλμουτ Κολ και Γκέρχαρτ Σρέντερ, οι πρώην Πρόεδροι της Γαλλίας Ζακ Σιράκ και των Η.Π.Α. Τζορτζ Μπους, το συγκρότημα των Ρόλινγκ Στόουνς, ο Λάιονελ Ρίτσι και ο Μάικλ Τζάκσον, ο Γάλλος ηθοποιός Ζεράρ Ντεπαρντιέ και το μοντέλο Κλάουντια Σίφερ.

Η εκατονταετηρίδα ιστορίας και παράδοσης του «Μπρίστολ» (1901 – 2001) γιορτάστηκε με λαμπρότητα το έτος 2001.

Παραπομπές

Πηγές
 Mary Pininska, Joanna Puchalska, Stig Castoe: “Hotel Bristol”, Forte Hotel Bristol Limited Sp. z o. o., Warsaw, 2001.

Καφέ
Κτίρια και κατασκευές στη Βαρσοβία