Σαϊτούρες Ρεθύμνης

Οι Σαϊτούρες είναι χωριό και έδρα ομώνυμης κοινότητας του Δήμου Ρεθύμνης στην Περιφερειακή Ενότητα Ρεθύμνης της Κρήτης.

Γεωγραφία 
Οι Σαϊτούρες απέχουν 18 χιλιόμετρα από το Ρέθυμνο και είναι κτισμένο σε υψόμετρο 340 μέτρων. Για να φτάσει κάποιος στις Σαϊτούρες, ξεκινώντας από το Ρέθυμνο, στρίβει αριστερά στη διακλάδωση που βρίσκεται στο 13,4 χλμ. της παλαιάς εθνικής οδού Ρεθύμνου - Χανίων, περνώντας από τα χωριά  Καλονύκτης, Παλαίλιμνος και καταλήγοντας στις Σαϊτούρες.

Ιστορία - ονομασία 
Το χωριό αναφέρεται στις βενετσιάνικες απογραφές του Μπαρότζι το 1577, και του Καστροφύλακα το 1583. Η ονομασία του χωριού οφείλεται στο σχήμα του που μοιάζει με σαΐτα. Οι πολλές βυζαντινές εκκλησίες μαρτυρούν την ύπαρξη του χωριού στη βυζαντινή περίοδο. Σε βενετικές πηγές το χωριό αναφέρεται με το ίδιο όνομα. Το 1538 αναφέρεται στον Καστροφύλακα σαν Saitures με 387 κατοίκους.

Ως ξεχωριστός οικισμός αναφέρεται το 1925 στο ΦΕΚ 27Α - 31/01/1925 να προσαρτάται στην τότε κοινότητα Ρουστίκων και το 1927 στο ΦΕΚ 296Α - 30/11/1927 να ορίζεται έδρα της ομώνυμης νεοϊδρυθείσας κοινότητας. Σύμφωνα με το σχέδιο Καλλικράτης, αποτελεί την ομώνυμη κοινότητα που ανήκει στη δημοτική ενότητα Νικηφόρου Φωκά του Δήμου Ρεθύμνης και σύμφωνα με την απογραφή του 2021 έχει μόνιμο πληθυσμό 85 κατοίκους.

Δείτε: Κοινότητα Σαϊτουρών

Εκκλησιαστική υπαγωγή
Η εκκλησία του χωριού είναι αφιερωμένη στον Ευαγγελισμό της Θεοτόκου. Εκκλησιαστικά υπάγεται στην Ε΄ Αρχιερατική Περιφέρεια της Ιεράς Μητροπόλεως Ρεθύμνης και Αυλοποτάμου, της Εκκλησίας της Κρήτης.

Προϊόντα 
Τα κυριότερα προϊόντα του χωριού είναι το λάδι, τα χαρούπια και πολλά κτηνοτροφικά. Παράγονται επίσης λίγα σταφύλια, φρούτα και κηπευτικά.

Επιφανείς Σαϊτουριανοί 
 Βαρδάκης Γ. Ανδρέας: πρόεδρος κοινότητας
 Βασιλάκης Ιωάννης: εκτελέστηκε από τους Γερμανούς
Βασιλάκης Εμμανουήλ του Κωνσταντίνου επιχειρηματίας 
Βασιλάκης Πέτρος του Κωνσταντίνου      οινοποιός 
 Δασκαλάκης Χ.Μ. Εμμανουήλ: οπλαρχηγός σώματος Σ.Γαλερού το 1912
 Ηλιάκης Στυλ. Εμμανουήλ: ΒορειοΗπειρομάχος καπετανάτου Ε.Δασκαλάκη και σώματος Σ.Γαλερού το 1912
 Ηλιάκης Εμμ. Ευάγγελος: Γραμματέας κοινότητας Καλονύκτη
 Ηλιάκης Νικόλαος: Λοχίας του 93 Σ.Π., απεβίωσε στις 29/12/1940 συνεπεία τραυμάτων πολέμου στο ΔΗΜ. Ν. ΛΑΡΙΣΑΣ
 Ηλιάκης Εμμ. Σπυρίδων: εκτελέστηκε από τους Γερμανούς στις 2-11-1943
 Κουμεντάκης Ευάγγελος: λαογράφος
 Μπικάκης Ιωσήφ: οικονομολόγος
 Φουντουλάκης Εμμανουήλ: ΒορειοΗπειρομάχος καπετανάτου Ε.Δασκαλάκη και σώματος Σ.Γαλερού το 1912
 Φρυσουλάκης Γεώργιος: ΒορειοΗπειρομάχος καπετανάτου Ε.Δασκαλάκη και σώματος Σ.Γαλερού το 1912
 Φρυσούλης ή Χρυσουλάκης Γρηγόριος: Αρχιμανδρίτης του Οικουμενικού Πατριαρχείου. Γεννημένος στις Σαιτουρες Ρεθύμνου από τον γεννημένο στο Ασφενδου πατέρα του, Χριστόδουλο.
 Χαλικάκης Κωνσταντίνος: Καθηγητής Πανεπιστημίου Γαλλίας
 Χατζηπαπαδάκης Ευάγγελος: Διδάσκαλος Γερανίου
 Ψύλλος Εμμανουήλ: εσφαγιάσθη από τους Τούρκους στην μάχη Βιολί Χαράκι το 1897 και την κεφαλή του περιέφεραν θριαμβευτικά στο Ρέθυμνο

Παραπομπές

Εξωτερικοί σύνδεσμοι
http://www.saitoures.gr/

Χωριά του νομού Ρεθύμνης
Δήμος Ρεθύμνης