شترلنغ

الشَّترلِنغ هي الأمعاء الدقيقة للحيوانات الأليفة. عادة ما تكون من الخنزير. يمكن أيضًا حشوها بلحم مفروم لصنع النقانق .  تستخدم أمعاء الحيوانات الأخرى ، مثل لحم البقر والضأن والماعز أيضًا في صنع الشترلنغ.

 هاجيس
 باجة

المراجع 

أمعاء غليظة
مطبخ أمريكي إفريقي
أحشاء الذبيحة
لحم الخنزير