برلينية (معجنات)

البرلينيّة أو البرلينر نوع ألماني من المبرومة المحشوة بدون ثقب مركزي مصنوعة من الخمير الحلو المقلية في شحم الخنزير أو زيت الطهي وبها حشوة المربى ويغلب أن تكون مغطاة بذرور السكر أو السكر المعهود.

المراجع 

حلويات أوروغوايانية
مطبخ برتغالي
مأكولات الكرنفال
مطبخ ألماني
حلويات الكسترد
ثقافة في برلين