جمون (لحم)

الجَمُّون في الإنجليزية البريطانية هي الساق الخلفية من لحم الخنزير بعد أن يُجفف عن طريق التمليح الجاف أو المحلول الملحي،  وقد يُدخن.

المراجع 

تدخين اللحوم
مطبخ عيد الميلاد
طعام من لحم الخنزير