مرك كفتة

مِرِك كُفتة أو كُفتة مرك (بالتركية: Mirik köfte) هي وصفة تركية من كرات اللحم من محافظة سيواس في شرق منطقة وسط الأناضول في تُرْكِيَّة. وهو أحد الأطباق المعهودة في سيواس. المكونات هي البرغل والبصل والبيض والملح والدقيق واللبن والزبدة والثوم والفلفل الأحمر.

انظر أيضًا 
 كفتة خربوت
 كفتة العجم

المصادر 

 http://www.kanald.com.tr/mutfagim/Haberler/Mirik-Koftesi-tarifi/46769.aspx
 https://www.kolaylezzet.com/kolay-yemek-tarifleri/kofteler/118-mirik-koftesi-yogurt-soslu-bulgur-koftesi-sivas

مطبخ تركي
كرات اللحم