ترزيز

الترزيز هو مصطلح طبخيّ يعني تمرير الطعام من خلال مطحنة طعام أو مرززة، والتي تأتي في عدة أشكال.

انظر أيضاً 

 قائمة أدوات تحضير الطعام
 مرززة
 هراسة البطاطا

المراجع

روابط خارجية 

أدوات الطعام
أطباق خضار
تقنيات طبخ