المرحضة الخضراء

المرحضة الخضراء هو نوع من الأعشاب البحرية الخضراء الصالحة للأكل ،يُزرع تجاريًا في بعض مناطق الخليج في اليابان وكوريا وتايوان ، مثل خليج إيسي . غني بالمعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والليثيوم والفيتامينات والأحماض الأمينية مثل الميثيونين . يُطلق عليه أيضًا اسم aosa (ア オ サ ، في بعض الأماكن في اليابان.

توجد أعشاب بحرية مماثلة صالحة للأكل مثل  ، وهو عشب بحري أحمر ، يتم حصاده من سواحل اسكتلندا وويلز وأيرلندا.

مراجع 

أعشاب بحرية صالحة للأكل
مطبخ كوري
مطبخ ياباني