كوز مثلجات

كوز المثلجات أو كوز البوظة أو القِرطاس ويقال لها بالعامية (قِمع، قَبُّوع، كُرْنِيه) معجنات هشة على شكل مخروطي مصنوعة من رقاقة تشبه نسيج الوَفل لحمل المثلجات وتناوله بدون وعاء أو ملعقة. تصنع العديد من أنماط الأكواز كالعقدية والأقماع المطلية بالشكلاطة.

المراجع 

مثلجات
معجنات فرنسية
مطبخ بريطاني
حلويات فرنسية
حلويات بريطانية
حلويات أمريكية