لوبياء العين السوداء

اللُوبِيَاء ذات العين السوداء هي بقوليات تزرع في جميع أنحاء العالم لحبوبها المتوسطة الحجم الصالحة للأكل، وهو نوع فرعي من اللوبيا، وهو نبات من العالم القديم يتم استئناسه في إفريقيا، ويطلق عليه أحيانًا اسم اللوبياء.

مراجع 

قرون نبات صالحة للأكل
لوبياء
محاصيل تنشأ في آسيا
محاصيل منشأها إفريقيا
مطبخ إفريقي