جبن دلاز

جبن دُلاز هو جبن تقليدي ينتج من مصل اللبن من قبل البدو مثل اليوروك في منطقة البحيرات في إسبرطة وأفيون وأنطالية. يصنع من حليب الضأن والماعز.

المراجع 

أجبان تركية
أجبان تصنع من حليب الماعز
أجبان تصنع من حليب الخراف