أعشاب بربنصة

أعشاب بَرْبَنصَة أو بَروفَنسة أو بَروفَنس هي مزيج من الأعشاب المجففة التي تعتبر نموذجية لمنطقة بَرْبَنصَة في جنوب شرق فرنسة. تحتوي هذه الخلطة على ندغ ومردقوش كبير وإكليل الجبل وزعتر ومردقوش شائع. تحتوي الخلطة أيضًا أوراق الخُزامى في المنتجات في سوق أمريكا الشمالية. عادة ما يستخدم خليط الأعشاب مع الأطعمة المشوية واليخنات.

المراجع 

مطبخ فرنسي
أعشاب وتوابل مخلوطة
أعشاب