بودنغ الخبز

بودنغ الخبز ، وهي حلوى قائمة على الخبز تحظى بشعبية في مطابخ العديد من البلدان، وتُصنع من الخبز القديم والحليب أو الكريمة، وتحتوي عمومًا على البيض، وهو شكل من أشكال الدهون مثل الزيت أو الزبدة أو الشحم، ويعتمد ذلك على ما إذا كان البودينغ حلوًا أو مالحًا، مجموعة متنوعة من المكونات الأخرى. قد تستخدم بودنغ الخبز الحلو السكر أو الشراب أو العسل أو الفاكهة المجففة أو المكسرات بالإضافة إلى التوابل مثل القرفة أو جوزة الطيب أو الصولجان أو الفانيليا. ينقع الخبز في السوائل ويخلط مع المكونات الأخرى ويخبز.

مراجع 

أطباق خبز
حلويات أسترالية
حلويات أمريكية
حلويات أوروغوايانية
عجينة منتفخة
فواكه جافة
مطبخ أرجنتيني
مطبخ إنجليزي
مطبخ بلجيكي
مطبخ بهامي
مطبخ بورتوريكو
مطبخ عيد الميلاد
مطبخ كندي
مطبخ كوبي
مطبخ كولومبي
مطبخ لويزيانا