ميتسوفون

مِتسُوفون أو (نقحرة: ميتسوفون) (باليونانية: Μετσοβόνε) هو عبارة عن جبن معكرونة شبه صلبة مدخنة مُنتجة في منطقة ميتسوفو(إبيروس، اليونان). مِتسُوفون هو من الأصناف محمية المنشأ من الاتحاد الأوروبي منذ عام 1996.

يُصنع جبن المِتسُوفون من حليب البقر أو حليب الماعز أو خليط من حليب البقر والأغنام.

انظر أيضاً
 قائمة أنواع الجبن.
 مطبخ يوناني.

المراجع 

أجبان تصنع من حليب البقر
أجبان مدخنة
أجبان يونانية
منتجات يونانية مع حماية تسمية المنشأ
ميتسوفو