جريفي

مرق اللحم أو جريفي  صلصة مصنوعة من عصارة اللحم المطبوخ مع المرق ومكونات أخرى مثل دقيق القمح أو نشأ الذرة.

مراجع 

صلصات
مائع لا نيوتني
مطبخ عيد الشكر