فطيرة اللحم (أستراليا ونيوزيلندا)

فطيرة اللحم الأسترالية أو النيوزيلندية هي عبارة عن فطيرة لحم بحجم اليد تحضر من لحم مفروم أو مقطع مكعبات صغيرة ومرق، يضاف البصل أحيانًا أو الفطر أو الجبن، وغالبًا ما يتم تناولها كوجبة خفيفة.

تعتبر فطيرة اللحم أيقونة ثقافية في أستراليا ونيوزيلندا. في 2003، وصفها رئيس وزراء نيو ساوث ويلز السابق بوب كار بأنها «طبقًا وطنيًا» لأستراليا.  يعتبر النيوزيلنديون فطيرة اللحم جزءًا من المطبخ النيوزيلندي، وتشكل جزءًا من الهوية الوطنية لنيوزيلندا.

المراجع

انظر أيضًا

روابط خارجية 

 مسابقة فطيرة اللحم الأسترالي الكبرى
 مجلة تشويس - فطائر اللحم
 وداعا الفطيرة الأمريكية ، العمر 21 يوليو 2003

أطباق وطنية
ثقافة رياضية في أستراليا
ثقافة كرة قدم أسترالية
ثقافة كرة قدم رغبي
فطائر مالحة
مطبخ أسترالي
مطبخ نيوزيلندي