ألبة

حلوى الألبة هي حلوى كويتية قديمة تصنف من الحلويات الباردة، ويفضل اكلها في الصيف وتشتهر بأكلها في رمضان تحتوي على الحليب، المكسرات، القشطة، الكريمة، البيض و الزعفران.

مناسبات تقديمها
يفضل دائماً تقديمها في رمضان مع القهوة العربية لكونها من الحلويات الباردة و تقدم أيضًا في موسم الصيف.

مقاديرها
5 بيضات و 2 و نصف كوب حليب كامل الدسم و نصف كوب سكر و قليل من الزعفران و نصف ملعقة هيل ناعم صغيرة و ملعقة كبيرة من الفانيلا

انظر أيضًا 

 حلوى عمانية
 حلوى شحمية 
 حلاوة طحينية

مراجع 

أغذية