ملاح الروب

ملاح الروب هي طبخة سودانية من المطبخ السوداني.

الأنواع 
هناك نوعانِ من ملاح الروب:

 ملاح الروب الأبيض من دون معجون الطماطم
 ملاح الروب الأحمر باستخدامِ معجون الطماطم

المكونات 
هذه هي مكوّنات ملاح الروب:

 لحم مفرومة
 بصل
 ثوم
 ملح
 فلفل
 كزبرة
 زيت
 طحين
 ماء

المراجع 

مطبخ سوداني