شايوت

الخِيَار الإفرنجي أو الكوسى الإفرنجي أو السِّكْيُوم أو الشَّيُّوط  أو  ، المعروف أيضًا باسم شوشو، و يطلق عليه في الجزائر الزَّنْبَاع، هو نبات صالح للأكل ينتمي إلى الفصيلة القرعية . كان الشيوط أحد الأطعمة العديدة التي أدخلت إلى العالم القديم خلال التبادل الكولومبي. أيضًا خلال هذه الفترة، انتشر النبات من وسط أمريكا إلى أجزاء أخرى من الأمريكتين، مما أدى في النهاية إلى دمجه في مطبخ العديد من دول أمريكا اللاتينية الأخرى.

مراجع 

الحياة النباتية في أمريكا الوسطى
خضراوات ورقية
خضروات ثمرية
زراعة استوائية
قرعاوات
محاصيل الأمريكتين
محاصيل منشأها المكسيك
مطبخ بيليزي
مطبخ سلفادوري
مطبخ مكسيكي
مطبخ نيكاراغوي
مطبخ هاييتي
نباتات المكسيك
نباتات باربادوس
نباتات تاباسكو
نباتات جامايكا
نباتات شبه جزيرة يوكاتان
نباتات طبية في أمريكا الشمالية
نباتات غواتيمالا
نباتات نيبال
نباتات نيكاراغوا
نباتات ولاية فيراكروز