التفاحية

تفاحية (بالبوسنية: tufahije) حلوى بوسنية مصنوعة من الجوز -ومعبئ داخل التفاح مطهي في الماء والسكر(القطر). تحظى بشعبية كبيرة في البوسنة والهرسك وصربيا ومقدونيا . تم تقديم التفاحية إلى البلقان أثناء الحكم العثماني .

اصل التسمية 
كلمة تفاحية (tufahija) تنبع من الكلمة العربية (تفاحة).

مكونات 
يتم تقديم التفاحية في كاسات كبيرة ومع قشدة على القمة. وعادة ما يكون مصحوبا القهوة.

المراجع 

أطعمة محشوة
ثقافة القهوة
حلويات
مطبخ بوسني
مطبخ صربي
منتجات التفاح