بيتر دوراند

بيتر دوراند  هو تاجر بريطاني نسب له الفضل علي نطاق واسع فحصل على براءة الاختراع الأولي في حفظ الأطعمة باستخدام الكانز.

و منحت له براءة الاختراع في الخامس والعشرين من أغسطس عام 1810 بواسطة ملك إنجلترا الملك جورج الثالث.

المراجع 

حفظ الأغذية
مخترعون بريطانيون
مواليد 1766
وفيات 1822