إبريج

مِمْخَض أو مِمْخَضَة أو إبريج هو وعاء تمخض فيه الكثأة لأستخراج الزبد منها. الاباريج الحديثة عديدة الاشكال والأحجام منها يدوية يحركها العامل ومنها آلية تحركها الكهرباء وغيرها. أما الأدوات القديمة التي كانت تستعمل لهذه الغاية فهي: السقاء، الشكوة، النحي...

مراجع

روابط خارجية 

 Several types of butter churn illustrated and described
 Traditional Czech butter churn

أدوات الطعام
زبدة