صلصلة ورشستر

صلصلة ورشستر هي طعام سائل مخمر من خليط معقد تم إنشاؤه أصلا في إنجلترا من قبل الكيميائيين في ورشستر جون ويللي ليا وويليام هنري بيرنز ، الذي قام بتشكيل شركة ليا& بيرنز. تعتبر صلصة ورشسترمن الناحية القانونية مصطلحًا عامًا منذ عام 1876 عندما قضت المحكمة العليا بالمملكة المتحدة بأن ليا وبيرينز لا يمتلكان العلامة التجارية «ورشستر».

مراجع 

استحداثات 1837
الثقافة في رسيستيرشير
الثقافة في ووستر
أطعمة حامضة
أغذية متخمرة
تاريخ ووستر
توابل
توابل بريطانية
صلصات
علامات تجارية لمنتجات غذائية في المملكة المتحدة