كعك الفاكهة

كعك الفاكهة هو كعك مصنوع من الفاكهة المجففة أو سكاكر الفاكهة، والمكسرات، والتوابل، وقد يتم وضعه في مشروبات روحية. توجد أنواع غنية المكونات والمذاق في المملكة المتحدة تأتي مُزينة من الخارج.

عادة ما يتم تقديم كعك الفاكهة احتفالا بالأفراح أو عيد الميلاد. عادة ما يتم تناول هذا النوع من الكعك بدون أي إضافات (مثل الزبد أو القشدة) وذلك بسبب مكوناته الغنية.

مراجع 

أطباق الفاكهة
أطعمة بمشروبات كحولية
كعكات
مطبخ عيد الميلاد