ترينيته

تَرنتَّة أو الوترية (، نقحرة: ترينيته) هو نوع من المعكرونة المجففة التي تكون ذات شكل مسطح ونحيل وتأتي من من جنوة و لغرية. هذا النوع مشابه لينغويني و فيتوتشيني.

أصل الكلمة 
كلمة Trenette هي جمع كلمة trenetta، ولكنها تستخدم فقط في صيغة الجمع. قد تكون كلمة Trenette مشتقة من تصغير كلمة trena  والتي تعني سلسلة.

تَرنتَّة البيستو 
نوع معكرونة تَرنتَّة هو الشكل الذي غالبا مايقدم مع البيستو، فطبق باسم ترنينته البيستو (trenette al pesto) يمكن أن يحوي أيضا البطاطا والفاصوليا الخضراء المسلوقة في الماء نفسه.

ملاحظات

المراجع 
 Vincenzo Buonassisi, Il Nuovo Codice ديلا المعكرونة, Rizzoli, 1985, 

أنواع الباستا