ثنائي حمض البيكولينيك

ثنائي حمض البيكولينيك (أو بيريدين 6,2-ثنائي حمض الكربوكسيليك) هو مركب عضوي له الصيغة الكيميائية C7H5NO4 ويوجد على شكل صلب عديم اللون.

يتألف المركب بنيوياً من حلقة بيريدين مستبدلة بمجموعتي كربوكسيل في الموقعين 2 و 6.

التحضير 
يتشكل المركب حيوياً أثناء تشكل أبواغ الميكروبات. أما كيميائياً فيمكن أن تتم عملية التحضير من أكسدة مجموعتي الميثيل في مركب 6،2-لوتيدين.

الخواص 
يوجد ثنائي حمض البيكولينيك في الشروط القياسية على شكل بلورات إبرية عديمة اللون. يتفكك المركب بالتسخين عند الدرجة 248 °س في عملية نزع كربوكسيل إلى حمض البيكولينيك.

الأهمية الحيوية 
يعد ثنائي حمض البيكولينيك مسؤولاً عن المقاومة الحرارية لبعض أنواع البكتريا؛ ويوجد غالباً في الأوساط الحيوية بشكل متمخلب مع أيونات الكالسيوم.

يشكل ثنائي حمض البيكولينيك حوالي 5-15 % من الوزن الجاف في أبواغ البكتريا.

المراجع 

أحماض ثنائية الكربوكسيل
أحماض عطرية
بيريدينات