مايكل مينا

مايكل مينا Michael Mina (اتولد في سنة 1969) في القاهرة، مصر هو طباخ شيف و كاتب اغذيه أمريكي . وصاحب مؤسسة، وصاحب سلسلة مطاعم، ومؤلف كتاب طبخ الأمريكي. وهو مؤسس مجموعة مينا، وهي شركة لادارة المطاعم ولها 18 مطعم . وهو رئيس الطهاة في اثنين من المطاعم التي تحمل الاسم نفسه في سان فرانسيسكو ولاس فيجاس. ونشر أول كتاب طبخ له في سنة 2006، وقدم العديد من الحلقات في التلفزيون. مينا لها نجمة ميشلان واحدة في كل من المطاعم التي تحمل اسمه في سان فرانسيسكو ولاس فيجاس.

سلسلة مطاعمه 
 Michael Mina. San Francisco, California
 Michael Mina. بيلاجيو. Las Vegas, Nevada
 Pub 1842. Las Vegas, Nevada
 Arcadia. San Jose, California
 Stonehill Tavern. Monarch Beach, California
 Stripsteak. Las Vegas, Nevada
 Stripsteak Waikiki, Honolulu, Hawaii
 Bourbon Steak. The Americana at Brand. Glendale, California
 Bourbon Steak. Fairmont Turnberry Isle Resort & Club, Aventura, Florida
 Bourbon Steak. The Fairmont Scottsdale Princess. Scottsdale, Arizona
 Bourbon Steak & Pub. Santa Clara, California
 Clock Bar. San Francisco
 Bourbon Steak. Four Seasons Hotel, Washington, DC
 Firebird by Michael Mina. Four Seasons Hotel, Dubai
 RN74. San Francisco
 RN74. Seattle
 American Fish, Aria Resort & Casino, Las Vegas, Nevada (Closed, 2015)
 PABU. San Francisco
 PABU. Four Seasons Hotel, Baltimore, Maryland (Closed, 2014)
 Wit & Wisdom. Four Seasons Hotel, Baltimore, Maryland
 The Handle Bar. Jackson Hole, Wyoming
 Michael Mina 74. Fontainebleau Hotel, Miami Beach, Florida
 Michael Mina Stripsteak. Fontainebleau Hotel, Miami Beach, Florida
 Bardot Brasserie. Aria Resort & Casino. Las Vegas, Nevada
 Mina Test Kitchen, San Francisco, California
 Locale Market, St. Petersburg, Florida
 PABU. Boston

مراجع 

أشخاص على قيد الحياة
أشخاص من القاهرة
أصحاب مطاعم أمريكيون
أقباط مهاجرون إلى الولايات المتحدة
أمريكيون من أصل قبطي
طباخون
طباخون أقباط
طباخون أمريكيون
طباخون ذكور أمريكيون
طباخون مصريون
كتاب طعام أمريكيون
كتاب طعام مصريون
مهاجرون مصريون إلى الولايات المتحدة
مواليد 1969
طباخون من سان فرانسيسكو