صناعة الجبن

صناعة الجبن  هي صناعة الجبن باستخدام أنواع الحليب المختلفة من البقر والماعز والغنم. يعود صناعة الجبن إلى 5000 عام المعروف بالجبن المصري Egyptian cheese والذي كان يصنع في حضارة مصر القديمة

تخضع الصناعة إلى المعالجة والمقارنة الاقتصادية والتغذوية للجبن.

انظر أيضاً 

 قائمة أنواع الجبن

المصادر 

أجبان
حليب
صناعات غذائية
مهن خدمات الأطعمة