حلالم

الحلالم هي أكلة تونسية وهي عبارة عن حساء بالخضر وتطبخ خاصة في فصل الشتاء .

المكونات 
 فول اخضر
 جزر
 جلبانة
 حلالم
 بقدونس
 كرفس
 بصل
 زيت
 معجون طماطم
 هريسة
 ملح، فلفل أسود، توابل .

طريقة التحضير 
تتم تقلية البصل في الزّيت حتّى يتغير لونه ثم تضاف الخضر الّا البقدونس ثم الماء ويتركون للطبخ مدّة 45 دقيقة، ثم تتم إضافة الملح والتوابل و البقدونس وبعد 10 دقائق تتم إضافة الحلالم .

باستا
شوربات

مطبخ تونسي