حساء البيرة

حساء البيرة، هو نوع من الحساء يُعدّ من الحماض والبيرة. في أوروبا أثناء العصور الوسطى كان هذا الطبق يقدم كوجبة إفطار أحياناً يسكب الحساء فوق الخبز.

تستخدم في بعض الوصفات البطاطا النشوية لتكثيف القوام

طالع أيضاً 
 قائمة أنواع الحساء
 قائمة الأطباق المحضرة من الجبن

المراجع

مطالعة إضافية 
 The Soup Book - Louis P. De Gouy - Google Books. Page 79.

أطباق الجبن
أطباق جعة
شوربات
مطبخ القرون الوسطى