عجين سائل

المَخِيض أو العجين السائل ، هو مزيج سائل مكون من نوع واحد أو أكثر من أنواع الطحين المصنوع من الحبوب. يستخدم العجين السائل لإعداد الأطعمة المختلفة. والعجين السائل في اللغة الفرنسية القديمة يشتق من كلمة (battre) التي تعني مزج أو خلط،

معرض صور

مراجع

بان كيك
طبخ
عجائن
عملية الخبز
عناصر غذائية
مطبخ