لحم البقر بالبورغيغون

لحم البقر بورغينيون  هو حساء من لحم البقر من تقليد المطبخ الفرنسي، مطبوخة بالنبيذ بورغندي ويرافقه فطر عيش الغراب مقلم، وبصل وباكون مقدد، وتقليم اختلافات متعددة مثل الجزر أو البطاطا ...

يعود تسميتها إلى منطقة بورغندي

مراجع 

أطباق لحم بقري
مطبخ فرنسي
يخنة