غلوكوسيديزات

الغلوكوسيديزات  هي إنزيمات من عائلة هيدروليزات الغلايكوسيد ويصنف تحت رقم التصنيف الإنزيمي 3.2.1.

الوظيفة 
الغلوكوسيديزات ألفا إنزيمات منخرطة في تحطيم الكربوهيدرات المعقدة كالنشا و الغلايكوجين.

وهي تحفز فصل واحدة من تفرعات مجموعات الغلوكوسيل من السكريات المترافقة  بما في ذلك مبلمرات الغلوكوز المرتبطة بروابط ألفا أو بيتا.

الأهمية السريرية 
هذه الإنزيمات يتم توجيهها بوساطة مثبطات الألفا غلايكوسيديز كالأكاربوز والمايجليتول للتحكم بالسكري النمط الثاني.

روابط خارجية

مراجع 

سكريات
هيدرولازات
EC 3.2