كونرو

كونرو  هو حساء ضلوع إندونيسي أنشأه الماكاساريون.

أنواعه 

في الأصل كان كونرو يقدم عادةً حساءًا غنيًا بالتوابل، ومع ذلك يتوفر اليوم التنوع الجديد من كونرو الجاف، وهو كونرو باكار (كونرو المشوي) ، على غرار الأضلاع المشوية المتبلية والمغطاة بالتوابل النموذجية لحساء كونرو.

مراجع 

شوربات
مطبخ إندونيسي

مطبخ ماكاساري