فرانس كارل أخارد

فرانس كارل أخارد  هو كيميائي وفيزيائي وعالم أحياء ألماني عاش بين 28 نيسان/أبريل 1753 و 20 نيسان/أبريل 1821. من أهم اكتشافاته تطوير طريقة إنتاج السكّر من الشمندر السكّري.

حياته 
ولد فرانس كارل أخارد في برلين كابن للواعظ في الكنيسة ماكس غويلاومة أخارد، والذي كان سليل أحد الهوغونوتيّين. درس الفيزياء والكيمياء في برلين، وأصبح مهتمّاً بالأبحاث عن السكّر.

في العشرين من عمره، دخل أخارد «دائرة أصدقاء العلوم الطبيعيّة» حيث التقى أندرياس سيغيسموند مارغراف، والذي أصبح مديراً لصفوف الفيزياء في الأكاديميّة الملكيّة للعلوم. كان أخارد مهتمّاً بالعديد من العلوم الطبيعيّة، ونشر باللغتين الألمانيّة والفرنسيّة. كان أخادر مقرّباً من فريدرش العظيم ملك بروسيا.

تقدير 
انتخب أخارد سنة 1776 كعضو في الأكاديميّة البروسيّة للعلوم، وأصبح في سنة 1782، وبعد وفاة مارغراف، مديراً لصفوف الفيزياء فيها، كما انتخب في نفس السنة، كأحد الأعضاء الأجانب في الأكاديمية الملكية السويدية للعلوم.

أعماله 
من أهم ما ينسب لأخارد هو تطويره لطريقة تمكّن من إنتاج السكّر من الشمندر السكّري. وفي سنة 1801، وبدعم من فريدرش فيلهلم الثالث ملك بروسيا افتتح أول مصنع لتكرير السكّر في سيليزيا في بروسيا آنذاك.

طالع أيضاً 
 رودولف كريستيان بوتغر
 كريستيان فريدريش شونباين

أعماله 
 Lectures on Experimental Philosophy 4 vol., 1792 : محاضرات عن الفلسفة التجريبية
 Anleitung zur Bereitung des Rohzuckers aus Rüben [دليل تحضير السكّر من الشمندر], Berlin, 1800
 Kurze Geschichte der Beweise der Ausführbarkeit im Großen der Zuckerfabrication aus Runkelrüben [تاريخ موجز عن برهان الجدوى الاقتصادية للإنتاج واسع النطاق للسكّر من الشمندر السكّري], Berlin, 1800
 Anleitung zum Anbau der Runkelrüben [دليل زراعة الشمندر السكّري], Breslau, 1803
 Über den Einfluß der Runkelrübenzuckerfabrication auf die Ökonomie [عن تأثير إنتاج السكّر من الشمندر السكّري على الاقتصاد], Glogau, 1805
 Die europäische Zuckerfabrication aus Runkelrüben [الإنتاج الأوروبّي للسكّر من الشمندر السكّري], Leipzig, 1812

المراجع 

أشخاص من مرغريفية براندنبورغ
أعضاء أكاديمية لوبلدينا للعلوم الألمانية
أعضاء الأكاديمية البروسية للعلوم
أعضاء الأكاديمية السويدية الملكية للعلوم
تاريخ السكر
علماء من برلين
كيميائيون ألمان
كيميائيون ألمان في القرن 18
كيميائيون ألمان في القرن 19
مهندسون زراعيون في القرن 18
مهندسون زراعيون في القرن 19
مواليد 1753
وفيات 1821