بوظة بكداش

بكداش يُعد من أشهر المتاجر لبيع البوظة في دمشق. تأسس المتجر حوالي عام 1885 في سوق الحميدية بدمشق القديمة. وقد اشتهر بصناعة البوظة المغطاة بالفستق. وبوظة بكداش هي عبارة عن نسيج مرن مصنوع من المصطكى والسحلب. وهي مشهورة في جميع أنحاء الوطن العربي وأصبحت منطقة جذب سياحي شهير في دمشق.

ومن الجدير بالذكر أنه قد افتتح مطعم بالاسم التجاري «بوظة نيكداش» في شارع المدينة المنورة في عمّان، الأردن عام 2013.

انظر أيضاً 
 مثلجات
 بوظة (حلوى)

المراجع

المراجع 
 

تأسيسات سنة 1885 في الدولة العثمانية
تأسيسات سنة 1895 في الدولة العثمانية
دمشق القديمة
صناعات سوريا
مطاعم دمشق
معالم دمشق
مطاعم أسست في 1895