نيكولاس أبيرت

نيكولاس أبيرت  كان طباخاً فرنسياً في باريس ورئيس للطباخين في الفترة من 1784 إلى 1795، وهو أيضاً صانع حلوى، اشتهر بسبب اكتشافة طريقة يستطيع فيها حفظ الأغذية الغذائية في علب زجاجية والتي تطورت فيما بعد على مر السنين.

روابط خارجية

المراجع 

حفظ الأغذية
طباخون فرنسيون
مخترعون فرنسيون
مواليد 1749
وفيات 1841
أشخاص من شالون أن شمباني
مخترعون فرنسيون في القرن 18