فلافونات

الفلافونات (بالإنجليزية: Flavones) هي مجموعة من المواد النباتية ذات اللون الأصفر، وتنتمي إلى تصنيف فلافونويد (عن اللاتينية flavus معناها «أصفر»). يعرف منها حتى الآن نحو 300 مركب من الفلافونات ومنها ما يذوب في الماء. تشترك أحيانا مع أنثوسيان لإعطاء الخضر أو الفاكهة ألوانها، وتعني كلمة «أنثوكيان» بالإغريقية «غامق» أو «أزرق غامق». وبحسب تواجد تلك المادتين في النبات يختلف لونه أو لون أزهاره بين الأصفر والأحمر. نوع الأنثوكيان القابل للذوبان في الماء هو الغليكوزيد.

بعض أنواع الفلافونات 

توضح تلك الامثلة كيف يتغير نوع الفلافون بعدد جزيئات OH و OCH3
وأماكن توزيعها على حلقات الفلافون.

الفوائد الغذائية للفلافونات 

تنتمي الفلافونات إلى المغذيات الصغرى وهي توجد في الحبوب والأعشاب. تبلغ كميات احتياجات الجسم منها بين 20-50 مليجرام في اليوم.

وقد زاد في السنوات الأخيرة أهتمام البحث الطبي بالفلافونات نظرا لفوائدها في الوقاية وعلاج السكري وتخلخل العظام وبعض أنواع السرطان.

يتزايد تعاطي الفلافونات كمستحضرات طبية مستخرجة من النبات.

المراجع

انظر أيضا 
 فيتوكيميكال
 فلافونويد

مركبات كيميائية نباتية