كيانتي (نبيذ)

نبيذ كيانتي هو أي النبيذ صُنع في منطقة كيانتي وسط توسكانا.<ref>Chianti Classico - thoroughly red now" 5 July 2008 </ref> كان يرتبط تاريخيًا مع قنينة القرفصاء المغلقة في سلة القش والتي تسمى الفياسكو، ومع ذلك، يتم استخدام الفياسكو'' فقط من قبل عدد قليل من صانعي النبيذ الآن. تعبأ معظم الكيانتي الآن في زجاجات النبيذ أكثر القياسية في شكلها. البارون بتينو ريكاسولي (لاحقا رئيس وزراء مملكة إيطاليا) ابتكر وصفة الكيانتي من 70٪ سانجيوفيسي و15٪ مالفازيا بيانكا و15٪ كانايولو في منتصف القرن التاسع عشر.

مراجع 

جغرافيا توسكاني
مناطق إيطاليا الجغرافية والتاريخية والثقافية
نبيذ إيطالي