منتو

المنتو أو المَنتي أو مانتي (بالتركية: mantı، بالأوزبكية: manti، بالكازاخية: мәнті ،بالقيرغيزية: манту، بالأرمينية: մանթի، بالأذرية: xingəl، بالروسية: Манты) أكلةٌ شعبية لدى الشعوب التركية وكذلك القوقازية وهو عجين يُحشى باللحم الضأن أو اللحم المفروم مع البصل والفلفل الأسود، ويوضع في قدر خاص ليطبخ بالبخار، ويؤكل المنتو أو المَنتي مع الخل وصلصة الياغلازي الحارة.

المنتو في السعودية 
يعد المنتو من الأكلات التي لم يكن لها تاريخ معروف في العديد من مناطق المملكة العربية السعودية، وقد تزامن وجودها مع تواجد البخاريين السعوديين و العمالة الأجنبية وبالتحديد الجالية الأفغانية والشرق أسيوية بشكل عام حيث نقلوها قديما أيام الحج والعمرة، وأصبحت من الأكلات الشعبية الشهيرة والمعروفة، وعرفها الناس في كثير من المناطق، حيث تم اعتمادها كأكلة شعبية بعد أن أضاف عليها المواطنين بعض التعديلات لتتوافق مع الذائقة المحلية.

معرض صور

المراجع 

تركيا
دامبلنغ
كلمات وجمل تركية
مطبخ أرمني
مطبخ أفغاني
مطبخ أوزبكستاني
مطبخ إيراني
مطبخ تركي
مطبخ سعودي
مطبخ سوفييتي
مطبخ طاجيكي
مطبخ قيرغيزي
مطبخ كازاخستاني
مطبخ كردي
مطبخ يهود مزراحي