جبنة عربية

جبنة عربية هي جبنة بسيطة موجودة في جميع أنحاء الشرق الأوسط. إنها تحظى بشعبية خاصة في منطقة الخليج العربي. الجبن يحتوي على مادة مفتوحة وطعم خفيف ومشابهة لفيتا ولكن بدرجة ملوحة أقل. قديما كانوا البدو يستخدمون حليب الماعز أو الغنم ولكن حالياً يستخدم حليب البقر لصنع الجبن. تستخدم الجبنة العربية للطبخ، أو كمجرد جبن على الطاولة.

مراجع 

 الجبنة العربية

أجبان الشرق الأوسط
أجبان تصنع من حليب البقر
أجبان تصنع من حليب الخراف
أجبان تصنع من حليب الماعز
مطبخ الشرق الأوسط
مطبخ أردني
مطبخ إسرائيلي
مطبخ سعودي
مطبخ سوري
مطبخ شامي
مطبخ عراقي
مطبخ عربي
مطبخ فلسطيني
مطبخ لبناني
مطبخ متوسطي
مطبخ يمني