سبرنغ رول

لُفافة الربيع أو (سبرنغ رول نقحرة من الإنلكيزية) تشتهر في المطابخ الصينية ,في بلدان أسيوية أُخَر. تؤكل مقبلاتٍ وتكون مقليّة عادةً. يمكن أن تحضّر لفافة الربيع من الخضار واللحم أو من الدجاج والخضار. تحضّر حشوتها بالدجاج والخضار عادةً من الشعيرية والدجاج والبيض والفطر والفول والبصل والجزر والثوم والزيت وصلصة الصويا والبهار الأسود. تلفّ الحشوة برقاقات العجين ثمّ تقلّى بالزيت.

العناصر الغذائية 
تحتوي قطعة لُفافة الربيع بالدجاج والخضار (75غ تقريباً) بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:
 السعرات الحرارية: 79
 الدهون: 3
 الدهون المشبعة: 1
 الكوليسترول: 57
 النشويات: 5
 البروتينات: 8
مع العلم أنه لم يتم احتساب الزيت

كما تحتوي قطعة لُفافة الربيع بالجمبري (35غ تقريباً) بحسب موقع أي ام دايتر، على المعلومات الغذائية التالية:

 السعرات الحرارية: 80.32 سعرة حرارية
 الدهون: 1.75 جرام
 الدهون المتحولة: 0
 الصوديوم: 179.2ملجم
 النشويات: 14.4 جرام
 البروتينات: 1.68 جرام

مع العلم أنه لم يُحسب الزيت

مراجع

وصلات خارجية 
وصفة السبرنغ رول مع معلوماتها الغذائية

المطبخ الصيني الأمريكي
أطعمة محشوة
ديم سم
مزة
مطبخ تايواني
مطبخ جنوب شرق آسيا
مطبخ صيني أسترالي
مطبخ صيني إندونيسي
مطبخ صيني كندي
مطبخ صيني نيوزيلندي
مطبخ كانتوني
مطبخ هونغ كونغي
مقبلات