الحبوبية

الحبوبية أو سليقة القمح  حلوة منتشرة في الشام، وتصنع من القمح

التحضير 
ينقع القمح ثم يُسلق ويُضاف له اليانسون والسكر أو دبس العنب، والمكسرات.

عادات وتقاليد 
 تُحضر السليقة في مجتمع بلاد الشام عادةً مع نبت السن الأول للطفل وتوزع على الأقارب والجيران.

مراجع 

 

مطبخ
الشام
قمح