خلاط (مطبخ)

الخلَّاط  أو الْخَفَّاق  أو المزَّاجة أو الخلَّاطة أو الهرَّاسة جهاز يستَعمَل لخلط ومزج وخفق وسحق الأغذية وغيرها من المواد. وعادة ما يتكون من وعاء بأسفله نَصْل يديره محرك يقع في الأساس. وتختلف الخصائص والمميزات من خلاط لآخر حسب الشركة المصنعة وخصائص المحرك. حيث يبقى أفضل خلاط كهربائي هو الذي لديه محرك قوي وشفرات فولاذية مقاومة للصدأ. أصبح الخلاط الكهربائي في الآونة الأخيرة مطلوب بكثرة حيث أصبح جهاز ضروري لأي مطبخ.

المراجع 

أجهزة تحضير الطعام
أجهزة كهرومنزلية
أدوات الطعام
اختراعات أمريكية
معدات مخبرية
منتجات عرضت في 1922
اختراعات القرن 20