طوشكا

الطوشكا أكلة أصلها تركي، تؤكل في الغالب في سوريا ولبنان وعدة دول عربية. تؤكل عادةً مع المخلّلات أو الخضار كالطماطم بشكل خاصّ.

يتم تحضير الطوشكا من: لحم البقر أو الغنم، الخبز العربي، الجبن المبشور، الكاري، دبس الفليفلة، الفلفل الأسود والملح. وتحتوي كمية 280 غراما منها على المعلومات الغذائية التالية:
 السعرات الحرارية: 526
 الدهون: 37
 الدهون المشبعة: 21
 الكوليسترول: 160
 الكربوهيدرات: 2
 البروتينات: 44

المراجع 

مطبخ تركي
مطبخ سوري