سلطة نيسواز

سلطة نيسواز هي سلطة فرنسيّة الأصل، تحضّر على طريقة مدينة نيس في فرنسا، من هنا يأتي اسمها. تتميّز هذه السلطة بتنوّع مكوّناتها، يمكن تناولها كوجبة رئيسية لأنها تحتوي على غذاء كامل. فهي تحضّر من التونة، البيض ، البطاطس (غالباً) ، اللوبيا ، الطماطم ، الأنشوجة والزيتون. أما الصلصة فتحضّر من الخلّ، الخردل، الفلفل والملح. في بعض الأحيان يتمّ استخدام الثوم.

المحتوى الغذائي 
تحتوي وجبة سلطة النيسواز (600غ تقريباً) ، على المعلومات الغذائية التالية:
 السعرات الحرارية: 733
 الدهون: 39
 الدهون المشبعة: 7
 الكوليسترول: 260
 الكاربوهيدرات: 52
 البروتينات: 45

مراجع

وصلات خارجية 
وصفة سلطة النيسواز مع معلوماتها الغذائية

أطباق خضار
أطباق سمك
سلطات
مطبخ فرنسي
نيس
مطبخ موناكي