آغار ماكونكي

آغار ماكونكي  هو عبارة عن وسط زراعي صمم لنمو بكتيريا سالبة الغرام وصبغا عن طريق تخمير اللاكتوز.

المكونات 
ماكونكي اجار يحتوي على أَمْلاَحُ الصَّفْراء بالإنجليزية: حمض صفراوي (لتثبيط بكتيريا موجبة الغرام، ماعدا المكَوَّرَةٌ مِعَوِيَّة مكورة معوية وبعض أنواع البكتيريا العنقودية كالعنقودية ذهبية. البَنَفْسَجِيَّةُ المُتَبَلْوِرَة بالإنجليزية:بنفسج بلوري (وهو أيضا يقوم بتثبط بكتيريا موجبة الغرام)، الأحمر المحايد بالإنجليزية: Neutral red (وهو الذي يقوم بصبغ البكتيريا المخممرة للاكتوز، لاكتوز وبيبتون بالإنجليزية: ببتيد.

التركيب :
 بيبتون - 17 g
 بروتيوز بيبتون - 3 g
 لاكتوز - 10 g
 املاح الصفراء - 1.5 g
 كلوريد الصوديوم - 5 g
 الأحمر المحايد - 0.03 g
 اجار - 13.5 g
 ماء - يضاف ليصل المجموع 1 لتر، ويعدل أس هيدروجيني إلى 7

هنالك العديد من الاختلافات في تحضير ماكونكي اجار ويعتمد على المطلوب من الوسط. إذا كان الانتشار للبروتيس يراد أزالته، فيلغي كلوريد الصوديوم.

التاريخ 
الوسط تم تطويره عبر الفريد ماكونكي Alfred Theodore MacConkey.

الاستخدامات 
يعمل على محدد للاس الهيدروجيني. الإجار يفرق بين بكتيريا سالبة الغرام التي تستطيع ان تخمر اللاكتوز (Lac+) والتي لاتخمر اللاكتوز (Lac-).

هذا الوسط يعرف باسم الوسط المحدد. عدم وجود كهرل يثبط انتشار البروتيس.

لاكتوز + 
عبر استخدام اللاكتوز المتوفر في الوسط. امثلة : إشريكية قولونية وكليبسيلا Klebsiella وانتيروبكتر بالإنجليزية :أمعائية وتكون تفرز حمض الذي يخفض الاس الهيدروجيني وبالتالي المستعمرات تأخذ اللون الأحمر. الأملاح الصفراء تترسب بجانب المستعرات.

لاكتوز - 
البكتيريا غير المخمرة للاكتوز كالزائفة الزنجارية وشيقيلا بالإنجليزية :شيغيلاوسالمونيلا Salmonella وبروتيس Proteus. هذه البكتيريا لا تستطيع استخدام اللاكتوز وتستخدم البيبتون كبديل.

تخمير للاكتوز متأخر 
بعض الكائنات تخمر اللاكتوز بشكل ضعيف أو متأخر ومنها سيريشيا Serratia وسيتروبكتر Citrobacter.

نوع آخر 
سوربيتول ماكونكي اجار Sorbitol-MacConkey agar مع إضافة عوامل محددة يمكن يساعد في عزل نوع من إشريكية قولونية يسمى (enteropathogenic E. coli) عن طريق عدم تخمير السوربيتول.

انظر أيضا
 آغار مدلبروك 7H10
 وسط مدلبروك 7H9

مراجع

أوساط أحياء مجهرية
مستنبتات