كعكة إسفنجية

الكعكة الإسفنجية  هي كعكة أو كيكة اسفنجية مكونة أساسا من الطحين (عادة القمح)، السكر، البيض، مخمر أحيانا مع مسحوق الخبيز ويكون رخوا ناعما على غرار إسفنجة البحر. يمكن أن تنتج كعكة الإسفنج إما عن طريق العجين، أو الرغوة.

معرض صور

انظر أيضا 
 كعك كاستيلا (حلويات)
 وصفة كعكة بالعسل

مراجع

وصلات خارجية 

حلويات إسبانية
حلويات إيطالية
شوكولاتة
كعكات
مطبخ إنجليزي
مطبخ يهودي