المغلي



المغلي او الكراوية 

وصفة تحضّر دائماً في المطبخ اللبناني وفي بلاد الشام إجمالا وتقدّم بشكل خاصّ عند ولادة مولود جديد كجزء من العادات والتقاليد.
يحضّر المغلي من الرز والسكر والماء والكراوية والقرفة الناعمة، ويزيّن بالمكسرات  وبرش جوز الهند حسب الرغبة و اغلب الاحيان يتم اضافة الفستق الحلبي المقشر, الجوز المكسور, و اللوز مقطع الى نصفين.
تحتوي وجبة المغلي (110g تقريباً) على المعلومات الغذائية التالية:
 السعرات الحرارية:250
 الدهون: 5%
 الدهون المشبعة:
 الكوليسترول: 0
 الكاربوهيدرات: 77
 البروتينات: 2
مع العلم أنه لم يتم احتساب المكسرات وجوز الهند

مراجع

وصلات خارجية 
وصفة المغلي مع معلوماتها الغذائية

أرز بحليب
مطبخ شامي
مطبخ عربي
مطبخ لبناني