ناجتس الدجاج

لُقَيمة الدجاج أو لُقيمات الدجاج أو ناجتس الدجاج  هي من المأكولات الأمريكية الشهيرة اخترعت في الخمسينات على يد روبرت س. بيكر وهو بروفيسور في علم الطعام. وتصنع من الدجاج (المطحون عادة) المغطى بطبقة من فتات الخُبز أو بالعجين، ثم تقلى بالغمر بالزيت أو بالخَبز في الفرن.

المكونات 
 صدور دجاج
 نصف كاس جبن (صغير )
 4 ملاعق كبيرة مايونيز
 نصف ملعقة صغيرة ملح + نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
 خبز عربي

طريقة الطهي 
 يسلق الدجاج ويملح ويتبل بالفلفل الأسود ثم يفتت ويقلي بقليل من الزيت.
 ويوضع عليه الجبن والمايونيز ويفور قليلا، ثم تقسم الخبز إلى مثلثات.
 ثم تلف فيه الخلطة ويرص في بايرك.

الخلطة الثانية

المكونات 
 1 علبة قشطة
 1 جبن كاسات

الطريقة 
يوضع في الخلاط ثم يسكب على الخليط السابق ويوضع في الفرن لمدة ربع ساعة.

انظر أيضا 
 الدجاج المقلي

مراجع

وصلات خارجية 

 وصفة التشيكن ناغتز المشوية مع معلوماتها الغذائية

طعام سهل التحضير
مطبخ أمريكي
وجبات سريعة