كاره للدهن

كاره للدهن : هي خاصية كيميائية للمركبات الكيميائية. المركبات الكارهة للدهن هي مركبات غير ذوابة في الدهنيات أو المذيبات غير القطبية الأخرى. وبكلام آخر، هذه المواد لا تمتص أو تمتز المواد الدسمة.

وتشير تسمية كاره للزيت  إلى الخاصية الفيزيائية للجزيء الذي يكره أو ينفر من الزيت.
الماء هو أكثر المواد الشائعة الكارهة للدهن والكارهة للزيت.

و فلوريدات الكربون (Fluorocarbons) هي أيضا كارهة للماء وكارهة للزيت.

الاستخدام 
يستخدم الطلاء الكاره للدهن على شاشة هواتف آي فون 3 جي إس و4 لتسهيل إزالة زيوت بصمات الأصابع.

المراجع

اقرأ أيضا 
 محب للدهن.

خصائص كيميائية