حمض الشمع

حَمْضُ الشمع (أو حَمْضُ الستياريك) هو حمض دهني مشبع يحتوي على 18 ذرة من الكربون ويوجد في الدهون الحيوانية والنباتية و صيغته هي: 
CH3-(CH2)16-COOH

مراجع

وصلات خارجية 
 NIST Chemistry WebBook Entry

مضافات رقم إي

أحماض ألكانية
أحماض دهنية