عصير شمندر

عصير الشمندر، يحضّر من الشمندر بالإضافة إلى الجزر، الخيار، عصير البرتقال، والسكر، ثم يقدّم بارداً.

طريقة التحضير 
 ضعي الشمندر وعصير البرتقال والجزر في وعاء الخلاط الكهربائي.
 شغلي الخلاط الكهربائي على أعلى سرعة، واخلطي حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض.
 أضيفي السكر في النهاية، واخلطي مرة أخيرة، ومن ثم قومي بسكب العصير في وعاء، وضعيه في الثلاجة حتى يبرد ثم قدميه.

السعرات الحرارية 
يحتوي كل كوب من عصير الباربا (250مل تقريباً) على المعلومات الغذائية التالية:
 السعرات الحرارية: 140
 الدهون: 1
 الدهون المشبعة: 0
 الكوليسترول: 0
 الكاربوهيدرات: 32
 البروتينات: 4

المراجع

وصلات خارجية 
وصفة عصير الباربا مع معلوماتها الغذائية

عصير خضروات
مطبخ مغربي