معجون الطماطم

معجون الطماطم أو دبس البندورة  هو مركز عصير الطماطم الناضجة بعد تصفيتها من القشر والبذور التي بداخلها. استخداماتها المنزلية في الطبخ، استخداماتها الصناعية في عمل الكتشب وفي صناعات الغذاء الأُخَر. ولها فوائد صحية وطبية كثيرة. يتوفر في السوق بعبوات وأوزان مختلفة.

انظر أيضاً
 صلصة الطماطم
 كتشب
 صلجة

مراجع 

عناصر غذائية
معجون طعام
منتجات طماطم