نتريت الصوديوم

نتريت الصوديوم هو مركب كيميائي له الصيغة NaNO2 ، بلوراته لها لون أبيض إلى أبيض مصفر.

الخواص 
ينحل بشكل جيد بالماء، ويمتاز بخواصه المرجعة.

التحضير 
سابقاً كان يحضر باستخدام الرصاص:

NaNO3 + Pb → NaNO2 + PbO

حالياً يحضر بتمرير نواتج أكسدة الأمونيا إلى محلول من رماد الصودا

Na2CO3 + 2NO + 1/2O2 → 2NaNO2 + CO2

الاستخدامات 
 يستخدم على نطاق واسع في صناعة الأصبغة حيث يستعمل في ديأزة الأمينات لتحضير الأصبغة الآزوية.
 يستخدم كمادة حافظة ضد تفسخ اللحوم E250.
 له العديد من التطبيقات الأخرى في مجالات قصر الألياف والتصوير الضوئي والطب.

المراجع 

shreve´s chemical process industries, fifth edition, ISBN 0-07-057147-3

أدوية أساسية حسب منظمة الصحة العالمية
أدوية يتيمة
أساليب الانتحار
انتحار
مضافات رقم إي
ترياق
حافظ الطعام
مثبطات التآكل
مركبات الصوديوم
مسرطنات المجموعة 2A حسب تصنيف الوكالة الدولية لأبحاث السرطان
مضافات غذائية
مواد حافظة
مؤكسدات
نتريتات