دونات

المَبْرُومَة أو الدونات أو كعكة محلاة مقلية أو كعكة حلقية مُحلاة  هي نوع من المعجنات تقلى بالزيت وتحلى 

بالمربى، الجلي، الكريمة، النشا أو اية محليات أخرى. وتتخذ عادة الشكل الدائري المجوف أو المصمت.

المعلومات الغذائية 
تحضر الدونات من الدقيق، البيض، الحليب، السكر، الزبدة، الخميرة، القرفة والملح. تحتوي قطعة الدونات (50غ تقريباً)، بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:
 السعرات الحرارية: 183
 الدهون: 8
 الدهون المشبعة: 5
 الكوليسترول: 20
 الكاربوهيدرات: 24
 البروتينات: 4
مع العلم أنه لم يتم احتساب الزيت للتحمير

معرض الصور

المراجع

المصادر 

  – Origins of the doughnut hole
 Rosana G Moreira et al., Deep Fat Frying: Fundamentals and Applications. ISBN 0-8342-1321-4

وصلات خارجية 
 TimeOut NY article on New York's versions of international doughnuts
 وصفة الدونات مع معلوماتها الغذائية
 وصفة الدونات المخبوزة
 طريقة عمل الدونات منشور 29 مايو، 2020 - وصفات طبخ

أنواع الطعام
أطعمة إفطار
حلويات أمريكية
طعام سهل التحضير
مطبخ عالمي
مطبخ كندي
وجبات خفيفة