وافل

الوَفْل أو الوافل هو كعكة طبخت بين صحنين أو صفيحتين حارين تسمى صفائح الوَفْل. الوَفْل له شبكة متميّزة كما يظهر وذلك نتيجة لوجود الحواجزِ المرفوعة على صفائح الوَفْل.

يُعدّ الوَفْل كعكة أساسها خفيق أَو خبز أساسه عجينة تم طبخه في صفائح الوَفْل المزخرفة لإعطائها شكلها المُتميّز. هناك عشرات الاختلافات الإقليمية والأوروبية مستندة إلى النوع وشكل الصفائح المستعملة والوصفة المستعملة. في الأمريكتين نجد الأنواع التقليدية للوَفْل بالإضافة إلى بسكويتات الوَفْل المجمّدة، مثل صنف إيجو والوَفْل شعبي. كما أن أشهر أنواع الوَفْل يصنع في بلجيكا.

معرض صور

المصادر 

 تعريف ووصفة الوَفْل

انظر أيضاً 
 ستروبوافيل

وصلات خارجية 
 كل شئ عن الوَفْل

اختراعات بلجيكية
أطعمة إفطار
إفطار
خبز الخميرة
خبز حلو
خبز سريع
كلمات وعبارات هولندية
مطبخ أمريكي
مطبخ أوروبي
مطبخ بلجيكي
مطبخ فرنسي
مطبخ هولندي