قريدس

القريدس  هو حيوان مائي شبيه بالروبيان، ينتمي إلى القشريات. يتميز القريدس بخياشيمه الصفيحية، على عكس الروبيان ذي الخياشيم المتفرعة.

مثل الروبيان، يعتبر القريدس طعامًا بحريًا عالميًا ذا قيمة غذائية مرتفعة.

المعلومات الغذائية 

يحتوي كل 100 غ من القريدس بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :
 السعرات الحرارية: 71
 الدهون: 1.01
 الدهون المشبعة: 0.11
 الكاربوهيدرات: 0.91
 الكوليسترول: 126
 البروتينات: 13.61

القريدس هو مصدر ممتاز للسلينيوم كما أنه يحتوي على دهون الأوميغا3 ذلك قد يساعد على تخفيف خطر الإصابة بالأمراض السرطانية.

مواضيع ذات صلة 
 الروبيان.

المصادر 
معلومات غذائية عن القريدس

تسميات شائعة لمفصليات الأرجل
عشاريات الأرجل
قشريات تجارية
قشريات صالحة للأكل
مأكولات بحرية حيوانية