Yster(II)fumaraat

Yster(II)fumaraat is 'n sout van yster in sy oksidasietoestand 2+ met fumaarsuur. 

Dit word medies gebruik as aanvulling om ystertekorte teen te staan. Dit is 'n oplosbare sout van yster(II) en daardeur baie biobeskikbaar maar dit kan maagklagtes veroorsaak.

Die verbinding kan vervaardig word deur 'n reaksie tussen yster(II)hidroksied en 'n oormaat fumaarsuur onder uitsluiting van die lug se suurstof:

Verwysings 

Organometaalverbindings
fumaraat