Voedingsfeite-voedseletikette



Inleiding

 

Die voedingfeite-voedseletikette (ook bekend as die voedingsinligtingpaneel, en ander geringe variasies) is ‘n etiket wat op die meeste verpakte voedsel in baie lande vereis word, wat wys watter voedingstowwe en ander bestandele (om te beperk en genoeg van te kry) in die kos is. Etikette is gewoonlik gebaseer op amptelike voedingsgraderingstelsels.Nutrition Facts Label Images for Download". 

Die meeste lande stel ook algemene voedingsgidse vir algemene opvoedkundige doeleindes vry. In sommige gevalle is die gidse gebaseer op verskillende dieëtdoelwitte vir verskeie voedingstowwe en ook as die etikette op spesifieke voedselsoorte .

Voedingsfeite-voedseletikette is een van baie soorte voedseletikette wat deur regulasies vereis word en deur vervaardigers toegepas word. Hulle is vir die eerste keer in 1994  in die VSA en in 1996  in die Verenigde Koninkryk bekendgestel
</ref> and in the U.K. in 1996.

Australië  en Nieu-Seeland

Voedingsfeite inligting van Nieu-Seeland en Australië
Ander items word ingesluit soos toepaslik,en die eenhede kan gevarieër word soos nodig (bv. vervang mg vir g, of mol vir mg in die ‘Natrium’-ry).  In April 2013 het die Nieu-Seelandse regering reëls ingestel oor algemene aansprake wat op voedselverpakking gemaak moet word, soos ‘laag in vet.  In Junie 2019 het die Voedselregulasies-staande komitee (VRSK) prentbenaderings voorgestel om die hoeveelheid suikers en /of bygevoegde suiker  in ‘n porsie voedsel oor te dra. ‘n Eksperiment het getoon dat die etikettering van suiker-teelepels die voorneme om suikerversoete drankies te koop, verminder het.

Kanada
Verpligte Voedingswaarde-etikette vir Kanada
In Kanada is 'n gestandaardiseerde "Voedingsfeite"-etiket ingestel as deel van regulasies wat in 2003 goedgekeur is, en het dit verpligtend geword vir die meeste voorverpakte voedselprodukte op 12 Desember 2005. (Kleiner besighede is tot 12 Desember 2007 gegun om die inligting beskikbaar te stel.)

Verenigde Koninkryk en Europa

Verpligte Voedingswaarde-etiket  Riglyne van die Vereenigde Koninkryk  & Europa
Die Verenigde Koninkryk het in 1996 Daaglikse Riglyn Bedrae ingestel. Hierdie stelsel is in die Europese Unie aangeneem en het ander lande se voorbeeld gevolg. Dit is gereguleer deur die Komissie Raad van  2008/100/EG van 28 Oktober 2008 tot wysiging van die Raad se Riglyn- 90/496/EEG oor etikette vir Voedsel met betrekking tot aanbevole daaglikse toelaes, energie-omskakelings faktore en definisies.  'n Nuwe regulasie is nou van krag (Regulasie 1169/2011).  Voedingswaarde-etikettering word vanaf Desember 2016 verpligtend vir die meeste vooraf verpakte voedsel. In die Europese Unie word die inligting (gewoonlik in paneel formaat) volgens die "ou" reëls (Directive 90/496, gewysig) meestal gemerk as "Voedingswaarde" (of ekwivalent in ander EU-tale). 'n Voorbeeld word onderaan getoon. 
Die paneel is opsioneel, maar indien voorsien, moet die voorgeskrewe inhoud en formaat gevolg word. Dit sal altyd waardes gee vir 'n vasgestelde hoeveelheid—100 g (3,5 oz) of 100 ml (3,5 imp fl oz; 3,4 US fl oz) van die produk—en dikwels ook vir 'n gedefinieerde "porsie", as 'n opsie. Eerstens kom die energiewaardes, in beide kilokalorieë en kilojoules. Dan sal 'n uiteensetting van samestellende elemente kom: gewoonlik die meeste of al die proteïene, koolhidrate, stysel, suiker, vet, vesel en natrium. Die "vet" syfer sal waarskynlik verder afgebreek word in versadigde en onversadigde vette, terwyl die "koolhidraat" syfer waarskynlik 'n subtotaal vir suikers sal gee. Met die "nuwe" reëls is die verpligte inligting: energie, vet, versadigde, koolhidrate, suikers, proteïene en sout, in daardie spesifieke volgorde, met opsies om hierdie lys uit te brei na: mono-onversadigde, poli-onversadigde, poliole, stysel, vesel , en vitamiene en minerale. Met betrekking tot gesondheidsaansprake en voedingseise (samestelling) is dit in die EU geharmoniseer deur Regulasie 1924/2006, gewysig.  In November 2012 het die Europese Kommissie twee nuwe regulasies gepubliseer: Regulasie (EG) No. 1047/2012 en Verordening (EG) No.1048/2012. Sekere voedingseisgroepe soos in Regulasie (EG) No 1924/2006 moes verander word. Boonop is die gesondheidseise wat met gars-beta-gluten geassosieer word, gewysig (bv. verlaging van bloedcholesterol). Binne Regulasie 1924 is daar wetlike definisies van terme soos "lae vet", "hoë vesel", "verminderde kalorieë". /Joule 
Alle gesondheidsaansprake is in die Europese Unie geharmoniseer. Hulle kan gebruik word as hulle deur EFSA goedgekeur is. Die lys van goedgekeurde en afgekeurde eise is op hulle nationale gesondheids webwerf beskikbaar. 
Met reë dat die volledige voedingsinligting op die pakkie gewys word, kan addisionele voedingsinligting en formate (bv. 'n verkeersliggraderingstelsel) ingesluit word, dit val buite die bestek van regulasie.
Die Verenigde Koninkryk-regulasies word gegee in Bylaes 6 en 7 van die Voedseletiketteringsregulasies 1996. 
‘n Voorbeeld van n jogurt etiket van die Vereenigde Koningryk
 
n Britse voedingsinligtingsetiket, vir laevet jogurt.
'n Sleutelverskil van Amerikaanse etikettering is dat dit altyd waardes vertoon.

Hong Kong
In Hongkong is voedingsfeite etikette se reguleering by die subsidiêre wetgewing van Kos en Medikasie (Samestelling en Etikettering) (Wysiging: Vereistes vir Voedingsetikettering en Voedingseise) Regulasie 2008.

Indië
Die Ministrie van Gesondheid en Gesinswelsyn het op 19 September 2008 die Voorkoming van Voedselvervalsing (5de Wysiging) Reëls, in werking gestel.Dit het  verpakte voedselvervaardigers verplig om voedingsinligting en ‘n merk van die F.P.O of Agmark op hul produketikette te verklaar (Maatskappye wat verantwoordelik is vir die nagaan van voedselprodukte) om verbruikers in staat te stel om ingeligte keuses te maak terwyl hulle aankoop.  Voor hierdie wysiging was die bekendmaking van voedingsinligting grootliks vrywillig, baie groot vervardigers was geneig om die internasionale praktyk aan te neem.

Meksiko
Voedsel produkte wat verkoop word in Meksiko gebruik die “Informasie voedingswaarde” produk se etiket standaarde, baie soortgelyk aan “ Voedings Feite” in die VSA. Die offisiële Meksikaanse standaard was geskep deur die Meksikaanse sekretaris van handel en Industriële promosie, wat nou deel vorm van die Sekretaris van Ekonomie. Dit het in werking getree op 24 Januarie 1996  en definieër die “Algemene spesifikasie vir etikettering van voedsel en gebottelde alkohol-vrye drankies”.

Singapoer
In 1998 is die vrywillige Healthier Choice Simbol-stelsel geskep deur die nasionale Gesondheidsbevorderingsraad (HPB) om verbruikers in staat te stel om ingeligte voedselkeuses te maak terwyl hul kruideniersware inkopies doen. Hierdie stelsel is in 2003 na voedseloperateurs uitgebrei, wat hulle in staat gestel het om die simbool langs die geregte wat aan sy kriteria voldoen, op die spyskaart te vertoon. In 2020 het die HPB,saam met sy ouerministrie, Ministerie van Gesondheid, ‘n nuwe verpligte graderingstelsel, Nutri-Grade vir voorafverpakte drankies,ingestel, wat die Gesonder Keuse-simbool vervang het om vetsug te bekamp.  Nutri-graad-stelsel is gebaseer op die suiker- en versadigde vetinhoud in drankies, en het vier graderingsvlakke.  Dit is in Desember 2022 afgedwing en sou teen die einde van 2023 op vars voorbereide drankies geplaas word.

Verenigde State

•	In die Verenigde state van Amerika, is die voedingsfeite etiket se daaglikse waarde of die persentasie verskaf vir ‘n porsie of ‘n hele produk wat aanbeveel word om in die daaglikse Amerikaanse dieët na te kom of nie te oorskry nie. 'n Voetnoot op die etiket sê dat die % Daaglikse Waarde (DW) verwys na die persentasie wat elke voedingstof  "bydra tot 'n daaglikse dieet" en dat `n "2 000 kalorieë dieet per dag vir algemene voedingsadvies gebruik word."
•	Met sekere uitsonderings, soos babakos en babaformule, word die volgende daaglikse waardes gebruik.  Dit word verwysings daaglikse inname (VDI) waardes genoem en is oorspronklik gebaseer op die hoogste 1968 aanbevole dieettoelaes (RDA) vir elke voedingstof. Dit is om te verseker dat daar aan die behoeftes van alle ouderdoms- en geslagskombinasies voldoen word.  Dit is ouer as die huidige ADA van die Dieetverwysingsinname. Vir Vitamien K, vitamien D, vitamien E, vitamien K, Kalsium, Fosfor, Magnesuim en Mangaan is die huidige hoogste ADA's tot 50% hoër as die ouer daaglikse waardes wat in etikettering gebruik word, terwyl die aanbevole behoeftes vir ander voedingstowwe verdwyn het. 'n Tabel langs mekaar van die ou en nuwe daaglikse waardes vir volwassenes word by Reference Daily Intake verskaf. Vanaf Oktober 2010 is die enigste mikrovoedingstowwe wat op alle etikette ingesluit moet word, vitamien A, vitamien C, kalsium en yster.  Om die voedingstofvlakke in die voedsel te bepaal, kan maatskappye databasisse ontwikkel of gebruik, en dit kan vrywillig by die Amerikaanse voedsel- en dwelmadministrasie (FDA) ingedien word vir hersiening. 

Daarbenewens is daar 'n vereiste dat bestanddele gelys word in volgorde van hoogste tot laagste hoeveelheid, volgens hul gewig. </ref> 
 Hierdie vereiste het 'n mate van buigsaamheid tydens die COVID-19-pandemie. / website=U.S. Food and Drug Administration (FDA) | date=22 May 2020 | url=https://www.fda.gov/food/cfsan-constituent-updates/fda-announces-temporary-flexibility-policy-regarding-certain-labeling-requirements-foods-humans | access-date=6 June 2020 | archive-date=5 June 2020 | archive-url=https://web.archive.org/web/20200605181707/https://www.fda.gov/food/cfsan-constituent-updates/fda-announces-temporary-flexibility-policy-regarding-certain-labeling-requirements-foods-humans | url-status=live }}</ref>

[File:FDA Nutrition Facts Label 2006.jpg|thumb|The original FDA Nutrition Facts label, as of 2006]]
Die etiket was opdrag vir die meeste voedselprodukte onder die bepalings van die 1990 Nutrition Labeling and Education Act (NLEA), volgens die aanbevelings van die FDA.  Dit was een van verskeie omstrede aksies wat geneem is tydens die ampstermyn van FDA-kommissaris dr. David Kessler. Die wet het voedselmaatskappye vereis om die nuwe voedseletiket op verpakte voedsel te begin gebruik vanaf 8 Mei 1994. (Vleis en pluimveeprodukte is nie deur NLEA gedek nie, alhoewel die Amerikaanse Departement van Landbou soortgelyke regulasies vir vrywillige etikettering van rou vleis en pluimvee voorgestel het.   Voedsel wat voor daardie dag geëtiketteer is, kon die ou etiket gebruik. Dit het in 1995 op alle produkte verskyn. Die ou etiket was getiteld "Voedingsinligting per porsie" of bloot, "Voedingsinligting".

Die etiket begin met 'n standaardbediening, kalorieë word tweede gelys, en dan volg 'n uiteensetting van die samestellende elemente, insluitend die % daaglikse waarde (%DW).  Totale vet, natrium, koolhidrate en proteïene word altyd gelys; die ander voedingstowwe wat gewoonlik getoon word, kan onderdruk word as hulle nul is. Gewoonlik word al 15 voedingstowwe getoon: kalorieë, kalorieë van vet, totale vet, versadigde vette, transvette, cholesterol, natrium, koolhidrate, dieetvesel, suikers, proteïene, vitamien A, vitamien C, kalsium en yster.

Produkte wat minder as 5 g vet bevat, toon hoeveelhede afgerond tot die naaste 0,5 g. Hoeveelhede minder as 0,5 g word tot 0 g afgerond. Byvoorbeeld, as 'n produk 0,45 g transvet per porsie bevat, en die pakkie bevat 18 porsies, sal die etiket 0 g transvet wys, al bevat die produk eintlik 'n totaal van 8,1 g transvet.

Benewens die voedingsetiket, kan produkte sekere voedingsinligting of gesondheidsaansprake op verpakking vertoon. Hierdie gesondheidseise word slegs deur die FDA toegelaat vir "agt dieet- en gesondheidsverhoudings gebaseer op bewese wetenskaplike bewyse", insluitend: kalsium en osteoporose, veselbevattende graanprodukte, vrugte en groente en kanker, vrugte, groente en graanprodukte wat bevat vesel—veral oplosbare vesel—en die risiko van koronêre hartsiekte, vet en kanker, versadigde vette en cholesterol en koronêre hartsiekte, natrium en hipertensie, en folaat- en neuraalbuisdefekte.  Die Instituut vir Geneeskunde het aanbeveel dat hierdie etikette die nuttigste voedingsinligting vir verbruikers bevat: versadigde vette, transvette, natrium, kalorieë en porsiegrootte.  In Januarie 2011 het voedselvervaardigers en kruidenierswinkels planne aangekondig om van hierdie voedingsinligting op verwerkte voedsel te vertoon. 

Die voedingsfeite-etikette verskyn tans op meer as 6,5 miljard voedselpakkies. President Bill Clinton het die Presidensiële Toekenning vir Uitnemendheid in Ontwerp vir die voedingsfeite-etiket in 1997 aan Burkey Belser en Jerold Mande uitgereik. / 

Die FDA vereis nie dat enige spesifieke lettertipe in die Voedingsfeite-etiket gebruik word nie, en vereis slegs dat die etiket "'n enkele maklik leesbare tipe styl moet gebruik" , alhoewel sy voorbeeldetiket Helvetica skrif gebruik,  soos gereguleer deur die FDA en die USDA, is dit egter verpligtend dat sekere inligting wat in die etiket gelys word in Engels geskryf word, insluitend: naam van die produk, netto hoeveelheid, porsiegrootte en aantal porsies per pakkie, voedingsfeite, bestanddeel lys, en naam van vervaardiger of verspreider.  Die kleinste letters moet minstens 1/16de van 'n duim lank (1,5875 millimeter) wees, gebaseer op die hoogte van 'n kleinletter "o". 

In Januarie 2006 moes Transvet onder versadigde vet gelys word. Dit was die eerste betekenisvolle verandering aan die Voedingsfeite-paneel sedert dit in 1993 bekendgestel is 

2016 Hersiening

In 2014 het die Amerikaanse voedsel- en dwelmadministrasie vir die eerste keer in meer as 20 jaar /  verskeie gelyktydige verbeterings aan voedingsetikettering voorgestel. Die voorgestelde veranderinge was gebaseer op neigings van verbruik van voedingstowwe van openbare gesondheidsbelang.  Studies het egter getoon dat die meerderheid van die Amerikaanse bevolking nie die inligting in die destyds of huidige Voedingsfeite-etikette kon verstaan nie.  Voedingsetiket gesyferdheid is veral laag in ouer individue, van swart en Spaanse ras/etnisiteit, wat werkloos is, buite die VSA gebore is, laer Engelse vaardigheid het, laer onderwysprestasies, laer inkomste het, of in die Suide woon. 

Finale veranderinge het ingesluit; die verhoging van porsiegroottes om meer akkuraat te weerspieël hoeveel porsies die gemiddelde individu werklik verbruik, die verwydering van "kalorieë uit vet" en om eerder te fokus op die totale kalorieë en tipe vette wat in 'n produk verbruik word. Die lys van ekstra suiker wat by 'n produk gevoeg word, sowel as om die hoeveelheid Vitamien D en Kalium in 'n produk te verklaar en aanbevole daaglikse waarde hoeveelhede aan te pas.  Sommige van hierdie veranderinge het 'n groot debat tussen die voedselbedryf en openbare gesondheidsagentskappe ontketting. Die voorstel om veral suiker aan te dui wat tydens voedselproduksie bygevoeg is, is deur die FDA na vore gebring as 'n maatreël om die toename in suikerverbruik per capita in die VSA teë te werk, wat die afgelope dekades die perke oorskry het. /  Dit is deur wetenskaplike instellings en regeringsagentskappe aanbeveel. Groot Amerikaanse voedselverenigings het die etiketverandering teengekant, omdat dit dui op "gebrek aan meriete" en "geen oorwig van bewyse" om die insluiting van suiker wat by die nuwe etiket bygevoeg is, te regverdig nie. / 

Die reëls vir die nuwe ontwerp is op 20 Mei 2016 gefinaliseer. Vervaardigers is aanvanklik tot 26 Julie 2018 gegee om daaraan te voldoen (of 26 Julie 2019, as hulle minder as $10 miljoen se jaarlikse voedselverkope het);  `n reëlverandering het die voldoeningsperdatum verleng tot 1 Januarie 2020 (of 1 Januarie 2021, vir kleiner verkopers).  Vir die etikettering van voedsel en dieetaanvullings word die hoeveelhede vitamiene en voedingsnodige minerale in 'n porsie uitgedruk as 'n persentasie van daaglikse waarde (%DW). Baie van die definisies van 100% Daaglikse Waarde is verander as deel van die hersiening. 

Alkohol

In die Verenigde State word alkoholiese drank gereguleer deur die Alkohol- en Tabakbelasting- en Handelsburo (TBB). Vanaf 2012 vereis die TBB nie dat alkoholiese drankverpakking 'n voedingsfeite-etiket moet hê nie.  Sedert ten minste 2003 het verbruikersgroepe aangedring dat die TBB etikettering vereis wat Voedingsfeite-inligting bekend maak. Sommige bemarkingsterme, soos "lig" en "tafelwyn", moet TBB-riglyne volg. Verpakking moet in sommige omstandighede alkoholinhoud openbaar.

Verpligte inligting op die etiket wissel volgens tipe drank, en sluit in: / / / 
•	Handelsnaam
•	Naam en adres van vervaardiger (óf botteleringsaanleg of hoofkwartier)
•	Land van oorsprong indien ingevoer (vereis deur Amerikaanse doeane- en grensbeskermingsregulasies)
•	Klas, waarvan die definisies gereguleer word (bv. Bier,Aal, pils, jenewer, Wodka, Rum, tequilla, cordial, Likeur)
•	Gesondheidswaarskuwing vir drankies 0,5% of meer alkohol per volume
•	Netto inhoud
•	Vir moutdrankies, moet in die Verenigde State gebruiklike eenhede wees (bv. pints of fluid ounces)
•	Vir wyn, moet in metrieke eenhede wees, en bottels moet 50 ml, 100 ml, 187 ml, 375 ml, 500 ml, 750 ml, 1 L, 1,5 L, 3 L, of 'n groter grootte met 'n ewe aantal liters wees .
•	Vir gedistilleerde spiritualieë, moet in metrieke eenhede wees. Bottels moet 50 mL, 100 mL, 200 mL, 375 mL, 750 mL, 1 L of 1,75 L wees. Bottels moet 50 mL, 100 mL, 200 mL of 355 mL wees.

•	Alkoholinhoud (persentasie volgens volume)
•	Vir moutdrankies, slegs verpligtend as 'n bietjie alkohol te wyte is aan bygevoegde geure, of indien deur staatswetgewing vereis word
•	Vir gedistilleerde spiritualieë, verpligtend
•	Vir wyn, opsioneel
•	Verklaring van sulfiete benodig vir wyn wat in interstaatlike (nie intrastaatlike) handel verkoop word indien 10 dpm of meer swaeldioksied
•	Opsionele maar gereguleerde terme
•	Vir moutdrankies: "konsep", "lig", "lae-koolhidraat"
•	Vir wyn: druifsoort en benaming van oorsprong, wynbenaming (bv. "wit", "rooi", "roos", "tafel"), wingerdbougebied, "landgoed gebottel", "vinted", oesjaardatum
•	"Organies" (gereguleer deur USDA)
•	Verklarings vir groot allergene

Kafeïen
Gesondheidsnavorsers het gevra vir die verpligte etikettering van voedselprodukte met bygevoegde kafeïen, wat 'n psigo-aktiewe senuweestelselstimulant is. As dit oorverbruik word, kan kafeïen aanvalle, nierprobleme, lewerprobleme, hartaritmie veroorsaak, en die dood.  Die Coca-Cola Maatskappy en PepsiCo het in 2007 kafeïeninhoud begin etiketteer.

Verwysings
    "The origins and evolution of Nutrition Facts labeling". Food Dive. Archived from the original on 2022-06-12. Retrieved 2022-07-06.

  Rayner, Mike; Scarborough, Peter; Williams, Carol (2004). "The origin of Guideline Daily Amounts and the Food Standards Agency's guidance on what counts as 'a lot' and 'a little'". Public Health Nutrition. 7 (4): 549–556. doi:10.1079/PHN2003552. ISSN 1368-9800. PMID 15153261. S2CID 12280359.

  "Nutrition Facts Label Images for Download". Fda.gov. 2011-09-23. Archived from the original on 2013-03-07. Retrieved 2013-01-26.

   Food Standards Australia and New Zealand Standard 1.2.8 "Archived copy" (PDF). Archived from the original (PDF) on 2009-05-14. Retrieved 2009-01-03

   "Greens welcome food labelling move". 3 News NZ. April 8, 2013. Archived from the original on October 29, 2013. Retrieved April 8, 2013
  "Policy Paper: Labelling of sugars on packaged foods and drinks" (PDF). Archived (PDF) from the original on 2022-02-15. Retrieved 2021-11-05.

   Vo, Vinh; Nguyen, K.-H.; Whitty, J. A.; Comans, Tracy A. (2021-11-05). "The Effect of Price Changes and Teaspoon Labelling on Intention to Purchase Sugar-Sweetened Beverages: A Discrete Choice Experiment". Applied Health Economics and Health Policy. 20 (2): 199–212. doi:10.1007/s40258-021-00688-8. ISSN 1179-1896. PMID 34738192. S2CID 243386339.

    "Nutrition Labelling - Food and Nutrition - Health Canada". Hc-sc.gc.ca. 2004-07-26. Archived from the original on 2008-05-31. Retrieved 2013-01-26.

    Directorate, Government of Canada, Canadian Food Inspection Agency, Food Labelling and Claims (2015-04-14). "Bilingual Labelling". inspection.gc.ca. Archived from the original on 2016-08-08. Retrieved 2016-08-09

  "Labelling of your products in Canada, and particularly Quebec: don't forget to translate!". Lavery. May 2014. Archived from the original on 2020-07-02. Retrieved 2020-07-02

  General Rules for Nutrition labeling of prepackaged foods" (PDF). USDA Foreign Agriculture Service. Archived (PDF) from the original on 2017-02-01. Retrieved 2018-03-16.

  GB 28050-2011 (chinese)". www.gsciq.gov.cn. Archived from the original on 2018-03-17. Retrieved 2018-03-16.

  Arp, Robert, ed. (2013). 1001 Ideas That Changed the Way We Think. Atria Books. p. 920. ISBN 978-1476705729. Retrieved 15 February 2015.

   "COMMISSION DIRECTIVE 2008/100/EC of 28 October 2008". EUR-Lex.europa.eu. Archived from the original on 2018-09-28. Retrieved 2013-01-26.

   "REGULATION (EU) No 1169/2011 on the provision of food information to consumers". Archived from the original on 2017-07-26. Retrieved 2014-11-28

   "REGULATION (EC) No 1924/2006 on nutrition and health claims made on foods". Archived from the original on 2018-09-28. Retrieved 2014-11-28.

   Commission Regulation (EU) No 1047/2012 Archived 2013-10-27 at the Wayback Machine, European Commission, 8 November 2012, Retrieved 7 April 2015

   Commission Regulation (EU) No 1048/2012 Archived 2018-09-28 at the Wayback Machine, European Commission, 8 November 2012, Retrieved 7 April 2015

  SANTE, DG. "Nutrition and Health Claims - European Commission". ec.europa.eu. Archived from the original on 2014-11-16. Retrieved 2014-11-28. 

   Food Labelling Regulations 1996, Schedule 7 - Nutrition Labelling, The Stationery Office, 1996, archived from the original on 2013-09-21, retrieved 2009-04-04

   "Hong Kong government". Nutritionlabel.gov.hk. Archived from the original on 2014-08-03. Retrieved 2014-08-01.

   "PFA Rule Relating to Nutritional Labeling of Packaged Food Implemented" (PDF). USDA Foreign Agricultural Service. Archived from the original (PDF) on 1 February 2017. Retrieved 24 November 2014.

   "India: Packaged foods must list nutritional facts". Freshplaza.com. Archived from the original on 2012-03-24. Retrieved 2013-01-26.

   Secretaría de Economía - Normas". Archived from the original on 2006-11-14. Retrieved 2007-01-29.

   "mexicolaws.com". mexicolaws.com. Archived from the original on 2017-09-28. Retrieved 2013-01-26.

   Khalife, Gabrielle (2018-08-07). "Healthier Ingredient Development Scheme in Singapore". NYC Food Policy Center (Hunter College). Archived from the original on 2023-03-01. Retrieved 2023-03-01.

   "New nutrient summary labels for pre-packaged drinks to be rolled out". CNA. Archived from the original on 2023-03-01. Retrieved 2023-03-01.
   "Pre-packaged drinks must have new nutrition labels by end-2022, reflecting sugar and fat levels". CNA. Archived from the original on 2023-03-01. Retrieved 2023-03-01.

   "CNA Explains: Why do some 'healthier' drinks have a poorer Nutri-Grade than soft drinks?". CNA. Archived from the original on 2023-03-01. Retrieved 2023-03-01.

   CFR 101.9(c)8(iv) Archived 2011-06-13 at the Wayback Machine

   "Vitamin and Mineral Recommendations". Archived from the original on 31 October 2012.

   See 21 CFR 101.9(c)(8) Archived 2009-08-13 at the Wayback Machine
   VII. Nutrition Labeling; Questions G1 through P8 Archived 2011-04-22 at the Wayback Machine. Guidance for Industry: A Food Labeling Guide. Accessed 2010-10-08. See also Guidance for Industry: Nutrition Labeling Manual - A Guide for Developing and Using Data Bases Archived 2009-06-14 at the Wayback Machine from the FDA.

  Code of Federal Regulations Title 21". Archived from the original on 2019-05-28. Retrieved 2019-07-06.

   "FDA Announces Temporary Food Labeling During COVID-19 Pandemic". U.S. Food and Drug Administration (FDA). 22 May 2020. Archived from the original on 5 June 2020. Retrieved 6 June 2020.

  Temporary Policy for Certain Food Labeling Requirements During COVID". U.S. Food and Drug Administration (FDA). 22 May 2020. Archived from the original on 7 June 2020. Retrieved 6 June 2020
   "Milestones in U.S. Food and Drug Law History". FDA. Archived from the original on 6 March 2013. Retrieved 11 February 2013.

   "Using food labels to follow the dietary guidelines for Americans: a reference". Agriculture Information Bulletin Number 704. United States Department of Agriculture, Center for Nutrition Policy and Promotion.Saltos E, Davis C, et al.(December 1994). Archived from the original on 2021-03-15. Retrieved 2023-02-25.
 
   "Interactive Nutrition Facts Label". www.accessdata.fda.gov. Archived from the original on 2020-07-15. Retrieved 2020-04-30.

  Wheeler, Madelyn; Marion Franz; Joan Heins; Rebecca Schafer; Harold Holler; et al. (May 1994). "Food Labeling" (PDF). Diabetes Care. 17 (5): 480–7. doi:10.2337/diacare.17.5.480. PMID 8062626. S2CID 219230769. Archived (PDF) from the original on 4 February 2014. Retrieved 28 January 2014.

   "Examination of Front-of-Package Nutrition Rating Systems and Symbols: Phase 1 Report". Institute of Medicine. 2010-10-13. Archived from the original on 2011-01-11. Retrieved 2011-01-26.

   "Food Makers Devise Own Label Plan". The New York Times. 2010-01-25. Archived from the original on 2013-03-28. Retrieved 2011-01-26.

  "Briefs - The NIH Record". National Institutes of Health. 2006-04-27. Archived from the original on 2009-06-09. Retrieved 2009-06-16.

   Poitras, Colin (2011-10-14). "UConn Alum Helps Bring Food to Millions of Hungry Americans". UConn Today. Archived from the original on 2022-01-21. Retrieved 2022-01-21.

   "21 CFR 101.9(d)(1)(ii)(A)" (PDF). Archived (PDF) from the original on 2015-09-24. Retrieved 2015-12-08.

   "Examples of Revised Nutrition Facts Panel Listing Trans Fat". U.S. Food and Drug Administration, Center for Food Safety and Applied Nutrition. 2003-07-09. Archived from the original on October 13, 2007. Retrieved 2007-11-08.

   Davidson, Tish (2008). "Food Labeling". The Gale Encyclopedia of Diets: A Guide to Health and Nutrition. 1: 407–412. Retrieved 23 January 2014.

   "21 CFR 101.2 - Information panel of package form food". gpo.gov. Archived from the original on 2015-07-26. Retrieved 2015-12-08.

   "Trans Fats Added To Nutrition Labels". MedicineNet. Archived from the original on 2016-05-08. Retrieved 2016-04-15.

   "Proposed Changes to the Nutrition Facts Label". U.S. Food and Drug Administration. 1 August 2014. Archived from the original on 2014-11-01. Retrieved 15 February 2015.

    "Nutrition Facts Label: Proposed Changes Aim to Better Inform Food Choices" (PDF). Consumer Health Information. US Food and Drug Administration. February 2014. Archived (PDF) from the original on 16 June 2015. Retrieved 15 February 2015.

   "Changes to the Nutrition Facts Label". US Food and Drug Administration. 2019-10-23. Archived from the original on 2018-05-06. Retrieved 2019-12-19.

   Rothman, Russell L.; Housam, Ryan; Weiss, Hilary; Davis, Dianne; Gregory, Rebecca; Gebretsadik, Tebeb; Shintani, Ayumi; Elasy, Tom A. (2006-11-01). "Patient Understanding of Food Labels: The Role of Literacy and Numeracy". American Journal of Preventive Medicine. 31 (5): 391–398. doi:10.1016/j.amepre.2006.07.025. PMID 17046410.

  Nogueira, Leticia M.; Thai, Chan L.; Nelson, Wendy; Oh, April (2016-07-01). "Nutrition Label Numeracy: Disparities and Association with Health Behaviors". American Journal of Health Behavior. 40 (4): 427–436. doi:10.5993/AJHB.40.4.4. PMID 27338989.
 
   "FDA finalizes menu and vending machine calorie labeling rules". fda.gov. Food and Drug Administration. Archived from the original on 25 November 2014. Retrieved 25 November 2014.

    Ferdman, Roberto A. (25 June 2014). "How the sugar lobby helps perpetuate that sweet tooth of yours". The Washington Post. Archived from the original on 16 February 2015. Retrieved 15 February 2015.

    Weingus, Leigh (3 February 2015). "Here's Why Nutrition Labels Should List Added Sugar". The Huffington Post. Archived from the original on 16 February 2015. Retrieved 15 February 2015.

    Ferdman, Roberto A. (2 July 2014). "The crucial FDA nutrition label battle you probably don't know about, but should". The Washington Post. Archived from the original on 16 February 2015. Retrieved 15 February 2015.

    Prentice, Chris (4 August 2014). "Food fight builds as U.S. regulators weigh 'added sugar' label". Reuters. Archived from the original on 11 March 2016. Retrieved 15 February 2015.

    Nutrition, Center for Food Safety and Applied (2019-06-18). "Labeling & Nutrition - Changes to the Nutrition Facts Label". FDA. Archived from the original on 2014-11-01. Retrieved 2019-12-16.

   Abram, Anna K. (October 2, 2017). "Food Labeling: Revision of the Nutrition and Supplement Facts Labels and Serving Sizes of Foods That Can Reasonably Be Consumed at One Eating Occasion; Dual-Column Labeling; Updating, Modifying, and Establishing Certain Reference Amounts Customarily Consumed; Serving Size for Breath Mints; and Technical Amendments; Proposed Extension of Compliance Dates". Regulations.gov. Archived from the original on October 3, 2017. Retrieved October 3, 2017.

  "Federal Register May 27, 2016 Food Labeling: Revision of the Nutrition and Supplement Facts Labels. FR page 33982" (PDF). Archived (PDF) from the original on 2017-09-22. Retrieved 2017-09-14.

   Michelle Locke (2011-01-23). "Alcohol industry grapples with nutrition labeling". USA Today. Archived from the original on 2013-08-11. Retrieved 2013-01-20.

   ALFD. "TTB - Advertising - Alcohol Beverage Labeling and Advertising". ttb.gov. Archived from the original on 2019-06-07. Retrieved 2018-07-01.

   "What You Should Know About Malt Beverage Labels" (PDF). Archived from the original (PDF) on 2019-06-07. Retrieved 2018-07-01.

    "What You Should Know About Distilled Spirit Labels" (PDF). Archived from the original (PDF) on 2019-06-07. Retrieved 2018-07-01.

   "What You Should Know About Grape Wine Labels" (PDF). Archived from the original (PDF) on 2019-06-06. Retrieved 2018-07-01.

   Jon Kole1; Anne Barnhill (2013). "Caffeine Content Labeling: A Missed Opportunity for Promoting Personal and Public Health". Journal of Caffeine Research. 3 (3): 108–113. doi:10.1089/jcr.2013.0017. PMC 3777296. PMID 24761278.

  Elena Conis (December 28, 2009). "Labeling standards for caffeine". Los Angeles Times. Archived from the original on September 27, 2018. Retrieved April 16, 2020