Mzoli's

Mzoli's (ook bekend as Mzoli se Plek, Mzoli se Vleis of Mzoli se Slaghuis) is 'n slaghuis, bekende braairestaurant en informele nagklub in Gugulethu, 'n swart township digby Kaapstad. Sedert Mzoli's in vroeg 2003 oopgemaak het, het die restaurant 'n populêre bymekaarkomplek vir Kaapstad se inwoners en 'n bekende toeristeaantreklikheid geword. Desnieteenstaande het Mzoli's 'n reputasie onder Gugulethu se inwoners, weens kliënte se gereelde openbare dronkenskap en minagting van die plaaslike gemeenskap. Mzoli's is genoem na sy stigter en eienaar, Mzoli Ngcawuzele.

Die restaurant Mzoli's, wat naby Kaapstad Internasionale Lughawe lê, is in 2003 geopen met ondersteuning van die Development Bank of South Africa; dit het sedertdien gegroei tot 'n uithangplek vir die plaaslike gemeenskap sowel as toeriste.

Besoekers kan in die slaghuis hul vleis kies oor 'n toonbank. Nadat hul daarvoor betaal het, gaan hulle met die pak rou vleis na die braaiplek toe. Hier kan een van 'n volgende groep entrepreneurs "gekontrakteer" word om die vleis na smaak gaar te maak oor die kole. Terwyl daar gebraai word kan daar mieliepap en tsjakalaka ('n pittige kruiesous met 'n tamatiebasis) bestel word as bykosse by die vleismaaltyd. Daar is geen spesiale borde en eetgerei nie. Na die braai kan die vleis met die hand geëet word op die grasbedekte terras buitekant. Daar verseker die DJ's en dansende menigte vir die atmosfeer op maat van "Deep House"- en kwaito-musiek.

Sien ook 
 Lys van vername restaurante in Suid-Afrika

Verwysings 

Geboue en strukture in Kaapstad
Restaurante
Slaghuise