Stampmielies

Stampmielies is mielies waarvan die doppe afgestamp is in 'n stampblok. Stampmielies kan gekook, gebraai of as 'n bykos bedien word. Noesj (uMngqusho) is 'n gunsteling tradisionele gereg van die Xhosa-mense in Suid-Afrika, gemaak van stampmielies en bone.

Sien Ook 
 Mielie

Bronne 
 Kaboemielies versus stampmielies - besoek: 20 Mei 2012
 Samp - definition  - besoek: 20 Mei 2012
 Umngqusho   - besoek: 20 Mei 2012
 General Info On South African Cuisine  - besoek: 20 Mei 2012

Graangeregte
Graan
Suid-Afrikaanse kookkuns