Caryophyllales

Die Caryophyllales is 'n orde van blomplante (eudikotiele).

Die orde bevat talle vetplante en een van die onderskeidende kenmerke is dat hulle betalaïene besit. Dit is pigmente wat na die genus Beta genoem is en die wortel van die beet sy kenmerkende kleur verleen. Hulle het dikwels aanpassings aan ekstreme omstandighede soos droë gebiede, grond wat alkalies is of baie sout of min voedingstowwe bevat. Talle Caryophyllales is CAM-plante of C4- pleks van C3-plante en sommiges is selfs karnivoor. Hierdie aanpassings het waarskynlik meer as een keer ontstaan.

Families 
Families wat tot hierdie orde behoort is:

Aizoaceae
Amaranthaceae
Anacampserotaceae
Cactaceae
Caryophyllaceae
Limeaceae
Nyctaginaceae
Plumbaginaceae
Polygonaceae
Portulacaceae
Tamaricaceae

Verwysings 

Plante
Caryophyllales