Kaneel

Kaneel is 'n spesery wat geoes word van die binnenste bas van 'n aantal bome van die genus Cinnamomum wat oorspronklik net in Sri Lanka gegroei het. Die Cinnamom zeylanicum boom is die bekendste.

Kaneel word in beide soet en sout Suid-Afrikaanse disse gebruik.

Geregte waarin kaneel gebruik word 
 Melkkos
 Melktert
 Cappuccino
 Apfelstrudel
 Pannekoek

Medisinale plante
Speserye