Sjokoladebruintjie

'n Sjokoladebruintjie (of slegs bruintjie) is 'n Amerikaanse nagereg of peuselhappie: dis 'n semi-plat, vierkantige sjokoladestaaf wat in 'n bakpan gebak word en wat ietwat soos 'n digte sjokoladekoek is.

Bruintjies se digthede varieer tussen dié van fondant en dié van koek. Dit kan 'n verskeidenheid bestanddele en deksels bevat, soos versiersuiker, neute, roomkaas, en sjokoladekoekies.

Bruintjies is algemene kosblikitems en word gereeld uit die hand geëet. Dit word ook gereeld saam met melk of koffie geneem. Hulle word soms warm met roomys bedien of met slagroom bedek (veral in restourante).

'n Eenderse staaf wat met bruinsuiker en geen sjokolade gemaak word, word 'n blondjie genoem. Hulle word ook in bakpanne in die oond gebak, net soos tradisionele bruintjies gebak word.

Verwysings 

Voor- en nageregte
Gebak