Serpolet

450px|thumb|right|Thymus serpyllum
==Nom de la plante==
Serpolet ; thym sauvage, thym serpollet, serpoule
==Dénomination latine internationale==
Thymus serpyllum L. (1753) sensu lato
* En fait, l'espèce de Linné est maintenant typifiée comme une plante très rare en France. Les serpolets forment la section Serpyllum du genre Thymus, avec de nombreuses espèces, sans parler de leurs hybrides et de leurs formes induites par le broutage des lapins ou par le climat montagnard. En un mot, elles sont inidentifiables pour l'amateur, et ont de toute façon les mêmes propriétés. De plus, les sources historiques sont pratiquement impossibles à raccorder aux espèces reconnues actuellement, comme Thymus pulegioides L., Thymus glabrescens Willd., Thymus praecox Opiz, Thymus longicaulis C. Presl., Thymus nervosus Willk., etc. (repris de Pl@ntUse)
==Famille botanique==
Lamiaceae
==Description et habitat==
* Petit sous-arbrisseau commun des pelouses ensoleillées, qui s'étend largement, pouvant être retrouvé en altitude jusqu'à 3000 mètres
* Tiges couchées puis redressées, de 10 à 40 cm, feuilles oblongues pourpre foncé ou cernées de jaune
* Fleurs en glomérules terminaux, roses, pourpres ou blanches, à étamines saillantes
* Odeur aromatique pénétrante parfois citronnée
==Histoire et tradition==
* Thumos signifie courage en grec
* Les Grecs anciens utilisaient le Thym et le Serpolet comme encens dans leurs temples
==Parties utilisées==
* Tige fleurie, huile essentielle
==Formes galéniques disponibles==
* Teinture-mère de parties aériennes
* Huile essentielle
==Dosages usuels==
==Composition==
===Composants principaux de la plante===
* Huile essentielle à monoterpènes (alpha-pinène prédominant, gamma-terpinène), phénols (thymol, carvacrol), et alcools monoterpéniques (géraniol, linalol, bornéol)
* Polyphénols : acide rosmarinique
* Flavonoïdes : quercétine, ériocitrine, lutéoline-7-O-glucoside, apigénine-7-O-glucoside, lutéoline, apigénine, diosmétine, scutellaréine
===Composants principaux des bourgeons ou jeunes pousses===
===Composants principaux de l'huile essentielle===
* Monoterpènes : paracymène 10 à 15 %, gamma-terpinène, alpha-pinène, limonène, camphène, myrcène
* Monoterpénols : géraniol 10 à 15 %, linalol, bornéol, alpha-terpinéol, terpinène-4-ol, thuyanol
* Phénols monoterpéniques : thymol, carvacrol (20 à 30 %)
* Sesquiterpènes : béta-caryophyllène, alpha-humulène, delta-cadinène
* Esters terpéniques : acétate de géranyle 3 %
* Cétones : camphre 1 à 3 %
* Oxyde : 1,8-cinéole
** Composition équilibrée sans composant extrêmement majoritaire : gamma-terpinène (22-23 %), paracymène (20-21 %), thymol (18-19 %), germacrène D (5-6 %) F. Sefidkon , M. Dabiri, S. A. Mirmostafa. The Composition of Thymus serpyllum L. Oil. Journal of Essential Oil Research, 28 Nov 2011 Pages 184-185 abstract
==Propriétés==
===Propriétés de la plante===
* Propriétés répertoriées : antioxydant, antimicrobien, anticancérogène Jarić S, Mitrović M, Pavlović P. Review of Ethnobotanical, Phytochemical, and Pharmacological Study of Thymus serpyllum L. Evid Based Complement Alternat Med. 2015;2015:101978. doi: 10.1155/2015/101978. PMID 26265920; PMCID: PMC4525464.
* Antispasmodique des voies respiratoires et de l’intestin
* Expectorante
* Antivirale
* Antigonadotrophique
* Emménagogue
* Cicatrisant et vulnéraire Snežana Jarić, Zorica Popović, Marina Mačukanović-Jocić, Lola Djurdjević, Miroslava Mijatović, Branko Karadžić, Miroslava Mitrović, Pavle Pavlović. An ethnobotanical study on the usage of wild medicinal herbs from Kopaonik Mountain (Central Serbia) Journal of Ethnopharmacology, Volume 111, Issue 1, 20 April 2007, Pages 160-175 
* Antioxydant, protège de l’oxydation des LDL (low-density lipoproteins) par les monoterpénols (thymol et carvacrol), l’acide rosmarinique, les flavonoïdes (quercétine, ériocitrine, lutéoline-7-O-glucoside, apigénine-7-O-glucoside, lutéoline, apigénine) Kulisić T, Krisko A, Dragović-Uzelac V, Milos M, Pifat G. The effects of essential oils and aqueous tea infusions of oregano (Origanum vulgare L. spp. hirtum), thyme (Thymus vulgaris L.) and wild thyme (Thymus serpyllum L.) on the copper-induced oxidation of human low-density lipoproteins. Int J Food Sci Nutr. 2007 Mar;58(2):87-93. PMID 17469764, Tea Kulisic, Verica Dragovic-Uzelac, Mladen Milos. Antioxidant Activity of Aqueous Tea Infusions Prepared from Oregano, Thyme and Wild Thyme. Food Technol. Biotechnol. 44 (4) 485–492 (2006), 485 
===Propriétés du bourgeon===
===Propriétés de l'huile essentielle===
* Anti-infectieuse, antivirale, antibactérienne Iraj Rasooli, Seyed A. Mirmostafa. Antibacterial properties of Thymus pubescens and Thymus serpyllum essential oils. Fitoterapia, Volume 73, Issue 3, June 2002, Pages 244-250. PMID 12048019, Lisin, G., Safiyev, S. and Craker, L.E. 1999. Antimicrobial activity of some essential oils. Acta Hort. (ISHS) 501:283-288. http://www.actahort.org/books/501/501_45.htm, A. A. Izzo, G. di Carlo, D. Biscardi, R. de Fusco, N. Mascolo, F. Borrelli, F. Capasso, M. P. Fasulo, G. Autore. Biological screening of Italian medicinal plants for antibacterial activity. Phytotherapy Research, Volume 9, Issue 4, pages 281–286, June 1995 2650090410/abstract, Adeela Mushtaq Ahmad, Irshad Khokhar, Iftikhar Ahmad, Muhammad Akram Kashmiri, Ahmad Adnan, Mushtaq Ahmad. (2006). Study of antimicrobial activity and composition by GC/MS spectroscopic analysis of the essential oil of Thymus serphyllum. Internet Journal of Food Safety, Vol.5, 2006, p. 56-60
* Antispasmodique
* Antioxydante Kulisic T, Radonic A, Milos M. Antioxidant properties of thyme (Thymus vulgaris L.) and wild thyme (Thymus serpyllum L.) essential oils. Italian journal of food science, 2005, vol. 17, no3, pp. 315-324, Deeksha Salaria, Rajan Rolta, Olatomide A. Fadare, Racheal Y. Fadare, Shikha Guleria, Uma Ranjan Lal, Vikas Kumar. In silico and in vitro antioxidant potential of Thymus serpyllum L. essential oil. Pharmacological Research - Modern Chinese Medicine, Volume 8, 2023, 100280, https://doi.org/10.1016/j.prmcm.2023.100280.
* Immunostimulante Miloš Nikolić, Jasmina Glamočlija, Isabel C.F.R. Ferreira, Ricardo C. Calhelha, Ângela Fernandes, Tatjana Marković, Dejan Marković, Abdulhamed Giweli, Marina Soković. Chemical composition, antimicrobial, antioxidant and antitumor activity of Thymus serpyllum L., Thymus algeriensis Boiss. and Reut and Thymus vulgaris L. essential oils. Industrial Crops and Products, Volume 52, 2014, Pages 183-190, https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2013.10.006., améliore la résistance d'animaux d'élevage contre certains de leurs pathogènes (thymol) Ibrahim D, Shahin SE, Alqahtani LS, Hassan Z, Althobaiti F, Albogami S, Soliman MM, El-Malt RMS, Al-Harthi HF, Alqadri N, Elabbasy MT, El-Hamid MIA. Exploring the Interactive Effects of Thymol and Thymoquinone: Moving towards an Enhanced Performance, Gross Margin, Immunity and Aeromonas sobria Resistance of Nile Tilapia (Oreochromis niloticus). Animals (Basel). 2022 Nov 4;12(21):3034. doi: 10.3390/ani12213034. PMID 36359158; PMCID: PMC9658592., Khalil SR, Zheng C, Abou-Zeid SM, Farag MR, Elsabbagh HS, Siddique MS, Azzam MM, Cerbo AD, Elkhadrawey BA. Modulatory effect of thymol on the immune response and susceptibility to Aeromonas hydrophila infection in Nile tilapia fish exposed to zinc oxide nanoparticles. Aquat Toxicol. 2023 Jun;259:106523. doi: 10.1016/j.aquatox.2023.106523. PMID 37058790.
* Tonique générale
* L'huile essentielle est antioxydante du fait de la richesse en composés phénoliques, thymol et carvacrol
==Indications==
===Indications de la plante entière (phytothérapie)===
* Toux quinteuses, un mélange d'extraits de serpolet et de lierre grimpant est plus actif que le placebo Kemmerich B, Eberhardt R, Stammer H. Efficacy and tolerability of a fluid extract combination of thyme herb and ivy leaves and matched placebo in adults suffering from acute bronchitis with productive cough. A prospective, double-blind, placebo-controlled clinical trial. Arzneimittelforschung. 2006;56(9):652-60. doi: 10.1055/s-0031-1296767. PMID 17063641.
* Maladies infectieuses de l’enfant
* Colites et entérocolites
* Grippe
===Indications du bourgeon (gemmothérapie)===
===Indications spécifiques de l'huile essentielle (aromathérapie)===
* Dystonie neuro-végétative
* Toux, coqueluche, asthme
* Grippe, infections respiratoires
* Entérocolite, cystites
==Mode d'action connu ou présumé==
* Vulnéraire vient de vulnus -vulneris blessure => vulnerarius = propre à la guérison des blessures
==Formulations usuelles==
==Réglementation==
* Pharmacopée Française liste A (feuille, sommité fleurie)
==Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi==
* L'huile essentielle est dermocaustique et agressive pour les muqueuses, mais beaucoup moins que celle du thym (présence de thymol et carvacrol)
* Toujours diluer avant l'emploi
==Références bibliographiques==
Catégorie:Lamiaceae