Sipulit

thumb|right|Sipulinippu
Sipulit eli laukat (Allium) on narsissikasvien heimon suku, johon kuuluu noin 1 250 lajia. Ne kasvavat luonnonvaraisina pohjoisen pallonpuoliskon lauhkeilla alueilla. Monia niistä viljellään ja käytetään ruoaksi. Lajeille on yhteistä voimakas, "sipulimainen" tuoksu. Ne ovat monivuotisia ja talvehtivat sipulinsa eli turvonneen lehtiruusukkeen tyven avulla. 
== Lajeja ==
* Allium ampeloprasum – kesäpurjo
* Allium angulosum – särmälaukka
* Allium atropurpureum – viinilaukka
* Allium caeruleum – sinilaukka
* Allium carinatum – punalaukka
* Allium cepa – sipuli ja sen lajikeryhmät
** Allium cepa Aggregatum-ryhmä – ryvässipuli
** Allium cepa Ascalonium-ryhmä – salottisipuli
** Allium cepa Cepa-ryhmä – keltasipuli eli ruokasipuli
** Allium cepa Hillosipuli-ryhmä – hillosipuli
** Allium cepa Hopeasipuli-ryhmä – hopeasipuli
** Allium cepa Jättisipuli-ryhmä – jättisipuli
** Allium cepa Proliferum-ryhmä, syn. Allium cepa var. viviparum – ilmasipuli
** Allium cepa Punasipuli-ryhmä – punasipuli
** Allium cepa Vihersipuli-ryhmä – vihersipuli 
* Allium cernuum – nuokkulaukka
* Allium chinense – valkoruohosipuli
* Allium cristophii – tähtilaukka
* Allium cyaneum – syyslaukka
* Allium cyathophorum
** Allium cyathophorum var. farreri – farrerinlaukka
* Allium fistulosum – pillisipuli eli talvisipuli
* Allium flavum – rikkilaukka
* Allium giganteum – jättilaukka
* Allium gomphrenoides
* Allium hollandicum – ukkolaukka
* Allium insubricum – gardanlaukka
* Allium karataviense – pallolaukka
* Allium lineare – jäykkälaukka
* Allium macleanii – idänlaukka
* Allium moly – keltalaukka
* Allium narcissiflorum – kellolaukka
* Allium neapolitanum – napolinlaukka
* Allium nigrum – mustalaukka
* Allium obliquum – siperianlaukka
* Allium ochotense – ohotanlaukka
* Allium oleraceum – nurmilaukka
* Allium oreophilum – lehtolaukka
* Allium orientale – valkotupsulaukka
* Allium porrum – purjo eli purjosipuli
* Allium ramosum – tuoksulaukka
* Allium rosenbachianum – partalaukka
* Allium roseum – kainolaukka eli rusolaukka eli rusosipuli
* Allium sativum – valkosipuli
* Allium schoenoprasum – ruoholaukka eli ruohosipuli
** Allium schoenoprasum subsp. schoenoprasum – kallioruoholaukka
** Allium schoenoprasum subsp. alpinum – ruijanruoholaukkaHämet-Ahti, L., Kurtto, A., Lampinen, R., Piirainen, M., Suominen, J., Ulvinen, T., Uotila., P. & Väre, H. 2005: Lisäyksiä ja korjauksia Retkeilykasvion neljänteen painokseen – Lutukka 21:41–85.
* Allium schubertii – palestiinanlaukka
* Allium scorodoprasum – käärmeenlaukka
* Allium senescens – vaarinlaukka
* Allium sikkimense – posliinilaukka
* Allium sphaerocephalon – pallerolaukka
* Allium stipitatum – sorjalaukka
* Allium strictum – jäykkälehtinen laukka
* Allium subhirsutum – ripsilaukka
* Allium triquetrum – iberianlaukka
* Allium tuberosum – kiinansipuli eli kiinanruohosipuli
* Allium unifolium – oregoninlaukka
* Allium ursinum – karhunlaukka
* Allium victorialis – voitonlaukka
* Allium vineale – hietalaukka
* Allium zebdanense – libanoninlaukkaRäty, Ella (toim.): Viljelykasvien nimistö. Puutarhaliiton julkaisuja nro 363. Helsinki 2012. ISBN 978-951-8942-92-7 
== Lähteet == 
== Aiheesta muualla ==
* Sipuli, Eliaksen yrittitarha (Internet Archive)
* Laukat (Allium)
* Kasvikset.fi: Pirjo Toikkanen, Vuoden Vihannes 2015 - Sipuli
* Den virtuella floran: Allium 
* ITIS: Allium 
* Flora of China: Allium 
*
Luokka:Seulonnan keskeiset artikkelit