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Kaffeemühlen, alphabetisch

Kaffeemühlen nach Hersteller, alphabetisch
Bitte die Vorlage Kaffeemühle beim Anlegen eines neuen Artikels verwenden. Bitte nicht in der Vorlage editieren, sondern einen neuen Artikel anlegen. Siehe auch: :Kategorie:Mühlen
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== A - D ==
*Anfim
**Anfim Haus Self
**Anfim Haus
**Anfim Best
*Aristarco
**EMA 75
**EMA 80
*Azkoyen
**Azkoyen Capriccio
*Bezzera
**Bezzera BB 005
**Bezzera BZ 105
*Bodum
** Bodum ANTIGUA
*Casadio
**Macinadosatori Istantaneo
** Macinadosatori G84
** Macinadosatori C98
** Macinadosatore Mokabix
**Macinacafè 84
*Compak
** COMPAK K3-Touch
** K-3 Elite
** K-6 Professional Barista
** K-6/K-6 Silencio
** K-8 Silencio
** K-10 Conic
** K-10 WBC
** A-8 Automatic
** R 80/100
** R 120/140
*Conti Valerio
** EUREKA MCI
** EUREKA MDML
*Cunill
** Jamaica
** Movie
** Movie Bimotor
** Tauro
** Uganda
*Demoka
**Demoka M203
**Demoka M207
== E - H ==
*ECM
**ECM Mühle Casa
**ECM Mühle Casa Speciale
*Faema
** MPN A/S
** MDE
** MC99
** MD3000
*Fiorenzato Doge Udine
**Fiorenzato T80
**Fiorenzato Doge Conico
*Fiorenzato Vigonza
**F4 Nano
**F64E
*Gaggia
**Apollo
**MD58
**MDF
**Roma
*Gastroback
**Design Kaffeemühle Advanced Pro 
*Graef
**Graef CM80
**Graef CM800
== I - M ==
*Iberital
**Challenge (MC2)
*Innova (Ascaso)
**I-1/I-2
**Ascaso i-mini
**Ascaso i-steel
*Isomac
**Granmacinino
**Macinino
*KitchenAid
**Artisan 5KCG100
*La Pavoni Jolly
*La Cimbali
**6/S
**Junior
**Max
**Conik
**Magnum
*La San Marco
**SM 90/90 A
**SM 95/95 A
**SM 91
**SM FK
**SM MK
*Lelit
**Lelit William PL71
*Macap
**M4/M5
*Mahlkönig
**Brasilia
**Costa Rica
**Guatemala
**Kenia
**Tanzania
**EK/EKK 43
**W 401
**K 501
** VTA 6S
**K 60 ES
**K 30ES
**K 30 Twin
**Vario
*Mazzer
**Mini
**Mini E
**Super Jolly
**Major
**Royal
**Kony
**Robur
**Stark
== N - Q ==
*Obel EB
*Olympia-Express
** Moca
*Profitec
** Profitec Pro T64 
*Quickmill
** Apollo Mod.060
** Omre
** Till Omre
== R - U ==
*Rancilio
** Rancilio Rocky
** Rancilio MD40
*Rossi
** Rossi RR45
*Saeco
**Saeco Lux
**Saeco Conica
*Santos
**Santos #40A
*Solis
**Solis 166 (Scala)
== V - Z ==
*Wega
** MAX 6.4 Autostop
*Zassenhaus
**Espressomühle
**Zassenhaus Handmühle
Kategorie:Mühlen
Kaffeemühlen für Filterkaffee

Soll der Kaffee in einem Filter aufgebrüht werden (zum Beispiel in einem Melitta Handfilter, V60, Chemex und ähnlich) sollten die Bohnen weniger fein gemahlen werden als für Espresso. Bei den meisten Mühlen lässt sich der Mahlgrad zwar auf gröber einstellen, das Mahlwerk ist aber in der Regel auf entweder feineres oder gröberes Mahlen optimiert. 
Diese Liste soll helfen eine Mühle zu finden, dessen Mahlwerk für Filterkaffee optimiert ist. 
Sortiert derzeit absteigend nach geschätztem Marktpreis.
Mühlen für Filterkaffee
Mazzer ZM 	3.600,-	
Nautilus mit entsprechenden Scheiben 	3.500,-	
Lyn Weber EG-1 mit Brühscheiben 	3.500,-	(inkl. Ultra Burrs als 2. Scheibensatz)
Ultra 	3.000,-	
Ditting 804/807 und auch ältere 	3.000,-	
Compak PK100 Lab 	2.750,-	(98mm Mahlscheiben flach, im EK43 Design)
Mahlkönig EK43 	2.300,-	
Etzinger LW 	2.000,-	
Lagom P64 SSP (Unimodal) 	1.600,-	
Alle Shopmühlen von Mahlkönig,Kenia/Guatemala/Tanzania und VTA6.	1.400,-	
Eureka Atom Pro 	1.400,-	
Baratza Forte BG 	800,- 	
Mazzer Mini Filter 	700,- 	
Xeoleo/Feima/Fuji Royal etc. mit Ghost Burrs 	600,- 	(zzgl. Scheiben)
Eureka Specialita Brew Pro mit 55 mm Filtermahlwerk 	500,- 	
Baratza Sette 270 mit BG-Kegel 	400,- 	(zzgl. BG Kegel)
Mahlkönig Vario Home mit Stahlscheiben 	350,- 	(zzgl. Stahlscheiben)
Favorite mit Kenia-Scheiben 	350,- 	(zzgl. Scheiben)
Wilfa Uniform WSFBS-100 	300,- 	Wahlweise auch mit SSP Burrs.
Fellow Ode 	300,- 	
Eureka Mignon-Serie mit dem Zusatz "Filtro" 	300,- 	
Baratza Encore 	150,- 	
Rommelsbacher EKM 500 	125,- 	
Graef CM501 EU 	125,- 	
Wilfa CGWS 	115,- 	
Wilfa Svart 	105,- 	
Tchibo 	80,- 	
Tchibo / Melitta. ? 	50,- 	
Eduscho 	?? 	
Orphan Apex mit Ghost Burr 	600,- 	(zzgl. Scheiben)
Timemore Chestnut X 	320,- 	
1Zpresso 	200,- 	
Timemore C2 	80,- 	
Comandante C40 	230,-
Kaffeepur

KAFFEEPUR AG
Mellingerstrasse 10
CH-5443 Niederrohrdorf
+4179 411 49 09 
www.kaffeepur.ch 
Der Vertrieb im deutschsprachigen Raum ausser Schweiz wird durch die Firma U. Zurbriggen, Feinkost und Delikatessenhandel in Dresden durchgeführt, email u.zurbriggen@gmx.de 
Mit Kaffeepur.ch biete ich den Kaffeegeniesser nur die besten, sortenreinen Arabica-Hochland-Bohnen dieser Welt an; schnörkellos,
pur und somit mit den allerbesten Aromen.
Diese edlen Rohkaffees werden mit einem Probat-Trommelröster langsam und vorsichtig bis zur optimalen Aroma-Entwicklung geröstet, was bis zu 20 Minuten dauern kann. Jede Sorte wird einzeln nach ihrer spezifischen Eigenart geröstet. Das Resultat ist ein Kaffee der Spitzenklasse, und jede Provenienz entwickelt ihre besondere Geschmacksnuance auf das Beste.
Beim Genießen dieser sortenreinen Kaffees kann man sich förmlich Bilder der einzelnen Anbauregionen und der kleinen Kaffeefarmen vorstellen.
Kategorie:Händler
Kaffeepur Spezialitäten Rösterei aus der Schweiz

#REDIRECT Kaffeepur
Mit Kaffeepur.ch biete ich den Kaffeegeniesser nur die besten, sortenreinen Arabica-Hochland-Bohnen dieser Welt an; schnörkellos,
pur und somit mit den allerbesten Aromen.
Diese edlen Rohkaffees werden mit einem Probat-Trommelröster langsam und vorsichtig bis zur optimalen Aroma-Entwicklung geröstet, was bis zu 20 Minuten dauern kann. Jede Sorte wird einzeln nach ihren spezifischen Eigenarten geröstet. Das Resultat ist ein Kaffee der Spitzenklasse, und jede Provenienz entwickelt ihre besondere Geschmacksnuance optimal. Beim Geniessen dieser sortenreinen Kaffees kann man sich förmlich Bilder der einzelnen Anbauregionen und der kleinen Kaffeefarmen vorstellen.
Kaffeeroesterei Alsterdorf

== Kaffeeroesterei Alsterdorf ==
 Kaffeeroesterei Alsterdorf (Hamburg)
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Die Roesterei hat z.Z. noch keinen Versand via Internet; es gibt nur einen kleinen Laden in Hamburg-Alsterdorf, in dem die Chefin und Roestmeisterin selber verkauft. 
Achtung: das Ladengeschaeft unter der Adresse ist geschlossen (Stand August 2011). Die Roesterin roestet an anderer Stelle Kaffee; unter der Telefonnummer werden aber Bestellungen angenommen, die bestellten Bohnen kann man bei einem anderen Geschaeft abholen.
Kontakt:
Alsterdorfer Strasse 253
22297 Hamburg
Tel: 040 51 56 93
Kategorie:Röstereien
Kaffeerösterei August Münchhausen

== Kaffeerösterei August Münchhausen==
Internetadresse: www.muenchhausen-kaffee.de
Kontakt: 
Kaffeerösterei August Münchhausen
Geeren 24
28195 Bremen 
Tel: 0421 - 12 100
Fax: 0421 - 222 6 222
Kategorie:Röstereien
Kaffeerösterei Dresden

Webseite: www.kaffeeroesterei-dresden.de
Kontakt:
Bautzner Straße 75
01099 Dresden
Tel.: 0351/6568699
eMail: info@kaffeeroesterei-dresden.de
Öffnungszeiten:
Montag-Samstag 10-18 Uhr
Kategorie:Röstereien
Kaffeerösterei Löper

=Kaffeerösterei Löper Manufaktur=
Ein in der Luft liegender aromatischer Kaffeeduft ist unbe-schreiblich schön und gratis noch dazu. Wer den Duft von feinem frisch gerösteten Kaffee liebt. Der findet die Kaffeerösterei Löper mit geschlossenen Augen: er muss nur seiner Nase folgen.
Steven Löper eröffnete am 05.05.07 in der Halberstädter Altstadt eine Kaffeerösterei im nostalgischen Ambiente, mit einem integrierten Café- und Ladenbereich. 
In der Kaffeemanufaktur röstet der Halberstädter Jung-unternehmer täglich frischen Kaffee im behutsamen Langzeitverfahren. Um diese traditionelle Handwerkskunst zu beherrschen, lies sich Steven Löper vom Hamburger Bohnenkönig Jens Burg (Kaffeeroesterei Burg) ausbilden. 
Ein Besuch der Privatrösterei in der Trillgasse 2 lohnt, denn hier wird Ihnen ein stilvoller Kaffeegenuss beschert. 
Von sortenreinen Hochlandkaffees bis exklusiven Hauskompositionen, wie beispielsweise der Domschatz-Kaffee, bietet Steven Löper eine Vielzahl traditionell handgerösteter Kaffeespezialitäten an.
Alles getreu dem Unternehmensleitsatz der Kaffeerösterei Löper: „Kaffeegenuss auf höchstem Niveau“. 
Steven Löper ist Vorstand und Gründungsmitglied von Kaffeetradition e.V.
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Internetadresse: www.kaffeeroesterei-loeper.de
Kontakt:
Trillgasse 2
38820 Halberstadt
Tel: 03941 621933
Fax: 03941 621934
info@kaffeeroesterei-loeper.de
== Weblinks ==
http://www.facebook.com/pages/Halberstadt-Germany/Kaffeerosterei-Loper/147509170049?ref=ts
http://www.qype.com/place/108596-Kaffeeroesterei-Loeper-Halberstadt
Kategorie: Röstereien
Kategorie: Händler
Kategorie: Café
Kaffeerösterei PeRu

Die Kaffeerösterei PeRu ist eine regionale und zertifizierte Bio Kaffeerösterei in der Nähe von Augsburg. Hier werden bereits seit über 10 Jahren Kaffeebohnen mittels traditionellem Röstverfahren im Trommelröster frisch produziert. Neben handgeröstetem Kaffee finden Sie hier auch ein umfangreiches Sortiment an Kaffeezubehör-Produkten, Feinkostwaren und Geschenkartikeln. 
Onlineshop: Kaffeerösterei PeRu
Kaffeerösterei:
Augsburger Str. 2
86554 Pöttmes
Tel.: 08253 209313
E-Mail: info@cafe-peru.de
Öffnungszeiten
Dienstag: 9.00 - 12.30 Uhr
Donnerstag: 10.00 - 13.00 Uhr
Freitag: 9.00 - 18.00 Uhr
Samstag: 9.00 - 13.00 Uhr
Kaffeesolo

== KAFFEESOLO ==
Kaffee Espresso, Bio Kaffee, Fair Trade Kaffee und Schokoladen: www.kaffeesolo.de
KAFFEESOLO 
Im Schwarzenbach 6
79576 Weil am Rhein
www.kaffeesolo.de
Produkte
KAFFEESOLO Kaffee & Espresso von BioGourmet, Bristot, Brus, Danesi, Diemme, El Puente, Hausbrandt, Illy, Jolly, Lavazza, Mauro, Max Havelaar, Minges, Mocambo, Mäder Swiss Cafe, New York, Pellini, Rapunzel, Rovi, Schreyögg, Segafredo, Sonnentor, Tre Forze. 
Einfache Suchmöglichkeit mittels dem Kaffeefinder.
Bezahlung per Überweisung, Bankeinzug oder Kreditkarte.
Kategorie:Händler
Kaffeesorten

Botanik | Kaffeeverarbeitung | Kaffeesorten | Cupping | Rohkaffeeshops | Glossar
=Anbauländer und ihre Sorten=
 Kaffeesorten | Rohkaffee Afrikas | Rohkaffee Asiens | Rohkaffee Mittelamerikas | Rohkaffee Südamerikas 
Tico Fino Ltd. Der Geschmack sortenreiner Kaffees ist so unterschiedlich wie die Länder und Kulturen, in denen Coffea Pflanzen angebaut werden. Kaffee schenkt vielseitige und überraschende Genüsse, aber er ist auch einer der wichtigsten Rohstoffe im Welthandel. Bis zum Jahr 1999 belegte Kaffee nach dem Erdöl den zweiten Platz unter den Rohstoffen. Danach verlor Kaffee an Boden durch den weltweiten Preisverfall um ca. 50%. Für viele Entwicklungsländer eine Staatskrise da der Kaffee der bedeutendste Devisenbringer ist, bzw. war.
 
Zwischen den Wendekreisen des Krebses und des Steinbocks findet der Kaffee in den tropischen Zonen entlang des Äquators ideale Wachstumsbedingungen. Der Ursprung aller Coffea Pflanzen liegt in Afrika. Die Hauptanbaugebiete von Arabica Kaffees liegen heute zwischen dem 23. Grad nördlicher und 25. Grad südlicher Breite in Brasilien, Kolumbien, Mexiko, Costa Rica, Guatemala und anderen Staaten Zentralamerikas. Der kälteempfindliche Robusta Kaffee gedeiht am besten und mengenmässig im grössten Umfang zwischen dem 10. Breitengrad nördlich und südlich des Äquators in Indonesien, Brasilien, Vietnam, Elfenbeinküste und Uganda.
 
Der stetig ansteigende Anteil an Robusta Kaffees auf dem Weltmarkt und der Eintritt Vietnams als Kaffeeproduzent im grossen Stil, finanziert durch die Weltbank aufgrund Unterstützung der Vereinigten Staaten, trug massgeblich zum Verfall des Weltmarktpreises zwischen dem Jahr 2001 - 2004 bei. Inzwischen hat sich der Rohkaffeepreis wieder erholt, nicht zuletzt dank des steigenden Konsums in China, Indien, Brasilien und den Europäischen Oststaaten.
Die Namen der Kaffeesorten haben vielfältige Bedeutungen. Es kann die Varietät, die Herkunft, die Anbaumethode, die Qualität oder der Charakter der Tasse darin enthalten sein. Die folgende Liste enthält nur Sorten und Bezeichnungen, die in den diversen Shops gefunden werden können:
Einen ersten Überblick der im Handel erhältlichen Sorten findest du auf der Seite mit den Rohkaffee-Händlern. Vertiefte Informationen zu den Sorten nach Anbaugebiet geordnet findest in den Beschreibungen zum Kaffee der einzelnen Kontinente. Die Bedeutung der verwendeten Abkürzungen findest du im Glossar der Kategorie Rohkaffee.
===Liste mit aufgearbeiteten Informationen===
*Äthiopien
*Burundi
*Kamerun
==Quellen==
kategorie:Rohkaffee
Kaffeetechnik Seubert

KaffeeTechnik Seubert
Fachgeschäft für Kaffeevollautomaten, Espressomaschinen & Kaffeemühlen - Fachwerkstatt
Kontakt:
KaffeeTechnik Seubert GmbH
Alleestraße 11
97255 Bolzhausen
Telefon: 0931/467864-20
Telefax: 0931/467864-14
Onlineshop: 
www.kaffeetechnik-shop.de
E-Mail Adresse: 
info@kaffeetechnik-seubert.de
Ladengeschäfte
Würzburg
Dr.-Johanna-Stahl-Straße 17,
97084 Würzburg
Mo - Fr: 09:00 bis 18:00 Uhr,
Samstag: 10:00 bis 14:00 Uhr
Bad Neustadt/Saale
Holunderweg 1
97616 Bad Neustadt/Saale
Mo, Di, Do & Fr.: 10:00 bis 18:00 Uhr, 
Mittwoch: nach Vereinbarung,
Samstag: geschlossen
Ochsenfurt
Marktbreiterstraße 54a,
97199 Ochsenfurt
Mo - Fr 9.00 - 18.00,
Samstag: geschlossen
KaffeeTechnik Seubert Gastro GmbH
Lauf a.d. Pegnitz
Friedhofstr. 4,
91207 Lauf a.d.Pegnitz
Mo - Fr: 09:00 - 18:00 Uhr,
Samstag: 10.00 - 14.00
Neumarkt / Oberpfalz
Regensburger Straße 24,
92318 Neumarkt in der Oberpfalz
Mo - Fr: 09:00 - 18:00 Uhr,
Samstag: 10.00 - 14.00
Hersteller
Jura, Dalla Corte, Schaerer, ECM, Rancilio, Rocket, QuickMill, DeLonghi, Mahlkönig, Mazzer, Nivona, Concept Art, Mäder, Melitta, Hagen Kaffee, Bezzera
Information
Fachhändler und Fachwerkstatt für Kaffeevollautomaten, Kaffeemühlen und Siebträger in 97082 Würzburg.
Zahlungsarten Onlineshop: Vorkasse, Lastschrift, Paypal, Sofortüberweisung, Nachnahme, Amazon Payments. Bestandskunden und Geschäftskunden per Rechnung möglich.
Kategorie:Händler
Kaffeewelten

== Kaffeewelten==
Kontakt: 
Kaffeewelten
Quickborner Chaussee 19
D-25485 Hemdingen 
Tel: 04106 - 80 89 90
Produkte
Gastromaschinen: ja
Heimmaschinen: 
Kaffee: ja
Eigene Werkstatt: ja
Vorführung im Laden: 
Soweit ich weiss, sollte man fuer einen Termin vorher anrufen. Es handelt sich um denselben Laden und Betreiber, der vorher in Quickborn sein Geschaeft hatte.
Kategorie:Händler
Kaffeewerk-Zollernalb

Das Kaffewerk-Zollernalb wird seit 2009 von der Zollernalb Werk- und Wohnstätten gGmbH in Lautlingen betrieben. Es gibt eine Filiale in Balingen.
Das Kaffeewerk-Zollernalb ist Mitglied der Deutschen Röstergilde und hat etwa 25 Kaffees im Angebot.
Kaffeezentrale Schweiz

Internetadresse: (www.kaffeezentrale.ch)
Kontakt: 
Kaffeezentrale Schweiz (www.kaffeezentrale.ch)
Gustus GmbH (www.gustus.ch)
Aathalstrasse 74
8610 Uster
Tel +41 44 941 50 55
Produkte
Kaffee: ja
Tee: ja
Schokolade: ja
Kaffeemaschinen für Private und Büros: ja
Kaffeemühlen für Private und Büros: ja
Zubehör: Ja
Bücher und Karten: Ja
Kaffeedegustation: ja
Hersteller: Anfim, Dalla Corte, FrancisFrancis
Röster: Amici, Illycafe, Chicco d'Oro, Mauro, Segafredo, Kaffa Wildkaffee, New York, Cubita, Diemme, Casa del Caffè, Costadoro, Moak, Mokaflor, Hausbrandt, Schreyögg, Las Candelas, Jolly Caffè, Coffea, La Semeuse, Rast Kaffee, Blaser Café, 
Die Besitzer sind Armin und Caroline Luginbühl.
Kategorie:Händler
Kaffemühlen für Filterkaffee

Soll der Kaffee in einem Filter aufgebrüht werden (zum Beispiel in einem Melitta Handfilter, V60, Chemex und ähnlich) sollten die Bohnen weniger fein gemahlen werden als für Espresso. Bei den meisten Mühlen lässt sich der Mahlgrad zwar auf gröber einstellen, trotzdem ist das Mahlwerk in der Regel auf entweder feineres oder gröberes Mahlen optimiert. 
Diese Liste soll helfen eine Mühle zu finden, dessen Mahlwerk für Filterkaffee optimiert ist. 
Sortiert derzeit nach absteigendem geschätztem Marktpreis.
Kaffi Schopp

Kaffi Schopp - Ihr Spezialist im Internet für Kaffee, Tee und Feinkost (nicht) nur aus der Schweiz
== Kaffi Schopp Kontakt ==
Internetadressen: 
und Espresso kaufen im Kaffi Schopp: www.kaffischopp.de/kaffee-espresso/
für den Vollautomaten kaufen im Kaffi Schopp: www.kaffischopp.de/kaffee-espresso/kaffee-fuer-vollautomaten/
Kaffee kaufen im Kaffi Schopp: www.kaffischopp.de/kaffee-espresso/saeurearmer-kaffee/
Espresso kaufen im Kaffi Schopp: www.kaffischopp.de/kaffee-espresso/praemierter-espresso/
und Kaffeepads kaufen im Kaffi Schopp: www.kaffischopp.de/kaffeepads-kapseln/
Kontakt: 
Kaffi Schopp GmbH
Biebricher Allee 22
D-65187 Wiesbaden
Mail: info@kaffischopp.de
Tel: +49-6252-688661
Produkte: 
Kaffee, Tee und Feinkost (nicht nur) aus der Schweiz
Marken: Bogen Kaffee, Blaser Kaffee, Chicco d'Oro, Caffè Caroma, Cafè Badilatti, La Semeuse, Turm Kaffee, Rast Kaffee, Caffè San Salvador u.v.m.
Kalk, Kaffeefett und Algen entfernen

=== regelmässige Pflege erhöht die Lebensdauer eures Lieblings: ===
* Bei wenig Wasser an der Brühgruppe/Brühkopf ist der Übeltäter meist Kalk! Zitronensäure reicht auch bei starker Verkalkung von der Kraft her vollkommen aus - Einwirkdauer heisst das Zauberwort - das eigentliche Problem ist die nicht erfolgende Bindung des gelösten Kalks im Wasser der wieder zu Boden sinkt, evtl. auch nicht richtig gelöst wird und nur schlecht ausgespült werden kann. Aus diesem Grund kann ich Enkalker wie Orofix® aus eigener Erfahrung nur empfehlen. dieser Tip kommt von ms
* Zur Lösung von Problemen mit mangelhafter Crema und Geschmack bei gleichem, frischem Kaffee (Auslöser ist fast immer Kaffeefett in der Brühgruppe/Brühkopf und Kaffeefilter/Siebträger) benutze ich mit Erfolg den Reiniger Ascor Express® (siehe Kaffeefettlöser). Mit einem Blindsieb lassen sich Brühkopf und Überdruckweg samt Magnetventil sehr schön sauber halten. Intervall, je nach dem wie hoch die Kaffeefrequenz ist, von wöchentlich bis monatlich. dieser Tip kommt von ms (siehe auch Rückspülen)
* Der Wassertank verdient, je nach Handhabung und Stärke der Benutzung, mindestens einmal pro Woche eure verstärkte Aufmerksamkeit. Algen freuen sich über Zucker - auch wenn's bequem ist den Zucker gleich auf oder über der Maschine in die Tasse zu geben, es wird unappetitlich :( Sie sind auch Freunde von Sonnenlicht - jedenfalls werden die Wände des Tanks erst schlierig und dann langsam grün und man merkt es am ... falschen Geschmack des Kaffees :c hierfür hab' ich für nachbarschaftliche Härtefälle (nach üblicherweise Spülmittel und Lappen) der Oma die Gebissreiniger-Tabletten geklaut, mit heissem Wasser arbeitet der noch besser (C; ganz ohne Wischen hoffentlich nimmt das jetzt keiner ernst geht es nur mit dem Hochdruck- oder Dampfstrahlreiniger }: dieser Tip kommt von ms
Kategorie:Reparatur_und_Wartung
Katelbach

== Caffee Katelbach ==
Caffee Katelbach -- Privat-Roesterei
----
Cafe in Hamburg-Ottensen mit eigener Roesterei. Der Kaffee wird auch
vor Ort verkauft.
Internetadresse:www.katelbach.de
Caffee Katelbach
Grosse Brunnenstrasse 60
22763 Hamburg
Tel: 040 - 390 67 67
E-Mail: info@katelbach.de
Kategorie:CaféKategorie:Röstereien
Kees van der Westen

Kees
Kees van der Westen ~ Espressonistic Works B.V.
contact:
e-mail: info@keesvanderwesten.com
Burcht 62
5509 NP Veldhoven
Netherlands
tel.: 31(0)40 254 11 61
fax: 31(0)40 254 79 64
Kategorie:Hersteller
Kettwiger Rösterei

Kettwiger Rösterei
Kleine Rösterei im Ruhrgebiet (Essener Stadtteil Kettwig)
Eigene Hausröstung von Espresso und verschiedenen sortenreinen Kaffees;
Spezialitäten:
Espresso Crema (75%Arabica/25%Robusta) wurde von der Zeitschrift Crema ausgezeichnet
Adresse: 
Hauptstr. 43-61
45219 Essen
Tel.: 02054/8728915
info@kettwiger-roesterei.de
Webpräsens
Kategorie:Röstereien
Kiez Rösterei

Adresse
Kiez Rösterei Kreuzberg 61
Dipl.-Ing. Stefan Bracht
Gneisenaustrasse 68
10961 Berlin
Offerten
Direktimport Rösterei mit 14 Spezialitätenkaffees
Fachhändler mit Reparaturwerkstatt für Espressomaschinen von ECM Heidelberg
Kaffeegeräte von Able, Aerobie, Chemex, Concept-Art, Guzzini, Hario
Anfahrt
U7 Südstern 400 m Richtung Mehringdamm
Kontakt
Stefan Bracht
E-Mail: info@k-iz.de
Internet: www.kiezroesterei.de
Telefon: (+49) 030 26321581
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag von 9 bis 18 Uhr
Samstag von 10 bis 17 Uhr
Sonntag geschlossen
Eröffnungstermin ist der 22. Oktober 2012
Kategorie:Adressen
Kategorie:Röstereien
Kinu M47

== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
Weitere Bilder zur 
Erfahrungsberichte zur 
== Vor- und Nachteile ==
*Vorteile:
**Leise
**Kein Totvolumen durch Leermahlen
**Sehr leichte, werkzeuglose Wartung bzw. Reinigung
**Platzsparend
**Reisetauglich (abnehmbare Kurbel)
**Solide Bauweise
**Homogenes, lockeres, klumpenfreies Mahlergebnis
**Kann sehr fein mahlen
**Mahlkegel aus Stahl doppelt gelagert in gekapselten Kugellagern (zentriert)
**Design
**Einfache Reproduktion des Mahlgrades
**Leichte, ruhige Kurbeldrehung
**Für hellen 3rd-Wave Espresso geeignet
**Sehr gute, einfache und stufenlose Mahlgradverstellung
*Nachteile:
**Kurbeln notwendig, dafür stromlos
**Kein Popper-Stopper
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
Reinigen des Mahlwerks:
Das Mahlwerk lässt sich leicht ohne Werkzeug öffnen und Reinigen.
Mahlwerkskonus durch lösen der Mahlwerksverstellung aus dem Mahlring lösen. 
Feder von der Welle ziehen und Teile mit einer trockenen Bürste reinigen.
Optional Stahlteile mit Maschinenöl oder Olivenöl dezent einreiben
ACHTUNG: Äußeren Mahlring auf keinen Fall ausbauen, da dieser werksseitig zentriert und fest verankert wird.
Auf Zentrierung des Mahlkegels zum äußeren Mahlring beim Zusammenbau achten
Holzteile bei Bedarf mit geeigneten Holzpflegemitteln pflegen.
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
=== v1 ===
Gewindesteigung der Mahlgradverstellung 0.75mm. Auffangbehälter steckbar, wird durch Gummi gehalten. 
=== v2 ===
Gewindesteigung der Mahlgradverstellung 0.75mm. Auffangbehälter wird geschraubt. 
=== v3 ===
Im Modell v3, das ab Dezember 2017 ausgeliefert wurde, hat die Mahlgradverstellung eine andere Gewindesteigung (Gewinde M10 x 0.5) als bei den Vorgängern (Mahlgradeinstellungen nicht vergleichbar). Der Auffangbehälter wird einfach eingesteckt und durch Magneten gehalten.
== Tipps und Modifikationen ==
Die folgende Tabelle umfasst ein paar Erfahrungswerte für den Mahlgrad für Espresso (TODO: unterschiedliche Zubereitungen). Sie kann anfangs zur Orientierung und zum schnellen Auffinden geigneter Mahlgrad-/Menge-Kombinationen helfen um verschiedene Kombinationen/Brührezepte ohne viel Ausprobieren zu testen und den eigenen Geschmack zu finden. Die Werte sind grobe Richtwerte und variieren in Abhängigkeit von vielen Parametern (z.B. auch Veränderungen durch das Einmahlen der Mühle). 
Kinu M47 v3 ab Dezember 2017 (nicht mit v1 und v2 vergleichbar)
Zubereitungsart	Kaffeemenge in g	Mahlgrad in Umdrehungen.Skalenwert	Kommentare (z.B. verwendetes Sieb)
Espresso 	7,0 	1.1 	La Cimbali Junior 7g Sieb 58mm
Espresso 	11,0 	1.4 	Rocket 7g Sieb 58mm
== Weblinks ==
Herstellerseite: 
Kategorie: Handmühlen
Kinu M68

== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
Weitere Bilder zur 
Erfahrungsberichte zur 
== Vor- und Nachteile ==
*Vorteile:
**Kurbelübersetzung 1:3 (sehr schnelles mahlen)
**Fester Stand
**Leise
**Kein Totvolumen durch Leermahlen
**Sehr leichte, werkzeuglose Wartung bzw. Reinigung
**Platzsparend
**Solide Bauweise (kein Kunststoff im Inneren)
**Homogenes, lockeres, klumpenfreies Mahlergebnis
**Kann sehr fein mahlen
**Mahlkegel aus Stahl doppelt gelagert in gekapselten Kugellagern (zentriert)
**Design und Qualität
**Einfache Reproduktion des Mahlgrades
**Leichte, ruhige Kurbeldrehung
**Für hellen 3rd-Wave Espresso geeignet
**Sehr gute, einfache und stufenlose Mahlgradverstellung
**Kurbelradius verstellbar
**Kurbel abnehmbar
**Mahlkegel reibt nicht am Mahlring bei feinster Einstellung (zero burr rub)
*Nachteile:
**Kurbeln notwendig, dafür stromlos
**Kein Popper-Stopper (nicht notwendig?)
**Nicht gut transportabel, da Standgerät
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
Reinigen des Mahlwerks:
Das Mahlwerk lässt sich leicht ohne Werkzeug öffnen und Reinigen.
Mahlwerkskonus durch lösen der Mahlwerksverstellung aus dem Mahlring lösen. 
Feder von der Welle ziehen und Teile mit einer trockenen Bürste reinigen.
Optional Stahlteile mit Maschinenöl oder Olivenöl dezent einreiben
ACHTUNG: Äußeren Mahlring auf keinen Fall ausbauen, da dieser werksseitig zentriert und fest verankert wird.
Auf Zentrierung des Mahlkegels zum äußeren Mahlring beim Zusammenbau achten
Holzteile bei Bedarf mit geeigneten Holzpflegemitteln pflegen.
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
Es wurden unterschiedliche Gehäusekörper, Bodenplatten und Getriebeübersetzungen angeboten.
Der untere Auswurftrichter wurde von Kunststoff auf Metall geändert.
== Tipps und Modifikationen ==
== Weblinks ==
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Kategorie: Handmühlen