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Tabelle Totraum bekannter Mühlen

Der Totraum wird nach folgendem Verfahren ermittelt. 
Ziel ist es, die ganzen, unbeschädigten Bohnen rauszunehmen und nur den Bruch zu wiegen. 
Also der Kaffeeanteil, der bei normalen Hopperbetrieb zerkleinert in der Mühle zurückbleibt. 
* Netzstecker ziehen
* Bohnenbehälter abnehmen
* Überschüssige ganze Bohnen aus der Mühle entnehmen
* Oberen Mahlkranz abnehmen
* Wieder die restlichen ganzen Bohnen rausnehmen
* Jetzt hat man Mehl mit mehr oder weniger großen Bohnenstücken
* Den ganzen Kram auffangen, in ein normales Nudelsieb kippen und so die größeren Bohnenreste auffangen, wiegen
* Den ausgesiebten Anteil Mehl mit einer Feinwaage wiegen
Totraum bekannter Mühlen
Name 	Masse Mehl [g]	Masse Brocken [g]	Gesamt [g]
Anfim Best 	5,9 	0,5 	6,4
Anfim House 	6,1 	3,0 	9,1
Bezzera BB05 	3,2 	1,7 	4,9 (ralf d.)
Bezzera BB05 	6,2 	2,0 	8,2
Casadio Enea 	6,4 	1,6 	8,0
Casadio Istantaneo 	7,5 	0,4 	7,9
Ceado E7 	3,9 	- 	??
Ceado E37s 	- 	- 	8,8
Compak K3 	7,7 	0,8 	8,5
Compak K6 	9,6 	2,2 	11,8
Demoka 203 	3,6 	2,5 	6,1
ECM Casa (baugleich Anfim House) 	7,4 	0,5 	7,9
ECM S-Manuale 64 	13,4 	- 	13,4
Elektra Nino (Gunnars Mod) 	5,1 	1 	6,1
Eureka Mythos 	6,9 	3,3 	10,2
Eureka MCI 	3,5 	2,4 	5,9+
Eureka Zenith 65 E HS 	12,0 	3,7 	15,7
Fiorenzato T80 	4,7 	0,6 	5,3
Fiorenzato T64 evo 	8,7 	1,3 	10,0
Gastroback Advanced Pro 	3,6 	1,8 	5,4
Graef CM800 	4,7 	3,1 	7,8
Graef CM80 	7,6 	1,9 	9,5
Graef CM70 	7,7 	1,8 	9,5
Ibertal Cahllenge 	7,3 	0,6 	7,9
Isomac Maccinicaffe 	6,3 	1,2 	7,5
Isomac Maccinicaffe (Gunnars Mod) 	5,8 	1,2 	7,0
Macap M2M 	6,0 	0,6 	6,6
Macap M4D 	5,6 	2,4 	8,0
Macap M7D 	4,0 	4,6 	8,6
Mahlkönig Vario 	3,8 	1,0 	4,8 (bestätigt: Messung crake)
Mazzer Kony (Mittelwert aus Benutzer:Chris_weinerts Messungen)	8,0 	2,6 	10,0
Mazzer Mini 	6,0 	4,6 	10,6 (Messung Stefan_W)
Mazzer Mini 	- 	- 	5,5 (Messung kleinischer)
Mazzer Super Jolly 	3,0 	3,5 	6,5
Mazzer Stark (Gunnars Mod) 	9,0 	1,2 	10,2
Nemox Lux 	5,2 	1,8 	7,0
Obel DSQ 	6,5 	7,1 	13,6
Quamar M80 	11,5 	2,5 	14,0
San Marco SM/MK 	10,9 	4,3 	15,2
San Marco SM90 	9,6 	3,1 	12,7
San Marco SM90 	8,3 	3,4 	11,7 (Messung Moriat)
Hinweis:
Die Zahlen beruhen auf einer Messmethodik, die im Kaffeenetz entwickelt wurde. 
Die Methode und die damit gewonnenen Erkenntnisse sind nicht unumstritten. Die Ergebnisse variieren stark, abhängig von Bohnensorte, Größe, Alter, Mahlgrad und Luftfeuchte. 
Die Werte können deshalb nur ein grober Anhaltspunkt sein, sie sind nicht valide und nur teilweise untereinander vergleichbar. 
Eine interessante Diskussion aus dem K-Netz von 2010 im K gibt es hier.
Kategorie:Totraum
Tamper

Tamper werden zum Verdichten des Kaffeemehls im Brühsieb verwendet. In Deutschland sind auch die Ausdrücke "Kaffeedrücker","Kaffeepresser", "Kaffeestempel" geläufig. 
Es gibt Ausführungen als Handtamper, als fest angebautes Teil der Mühle, sowie einige exotische Ausführungen als Hebeltamper und automatische Geräte.
Angeboten werden Handtamper hauptsächlich in den Materialien Kunststoff, Aluminium, Edelstahl und Holz. Während einfache Kunststoff-Tamper von den Espressomaschinenherstellern meist schon als Zubehör beigelegt werden sind sie leider nicht wirklich brauchbar. Ein höherwertiger Tamper aus dem Fachhandel macht das korrekte Anpressen des Kaffees deutlich einfacher.. 
Tamper werden mit flacher als auch konvexer (linsenförmiger) Unterseite angeboten. Letztere erzeugen eine leichte Wanne im Kaffeemehl, was die Wasserverteilung beim Bezug positiv beeinflusst und das Channeling reduzieren soll. 
Sonderformen:
* Kaffee-Netz Board-Tamper von Tidaka
Im Kaffee-Netz entstandener Doppeltamper mit 58- und 41mm-Seite, mit dem man sowohl herkömmliche 58mm-Siebe als auch das häufig verwendete La Marzocco 1er Sieb verwenden kann. 
* Tamper Technic von Concept-Art ("Klick-Tamper")
Dieser Tamper hat im Tampergriff eine Mechanik, die bei einem definierten Anpressdruck fühlbar auslöst. Damit ist es möglich, den Druck stets gleich zu halten. 
* TampingTom von Sancta Coffea
Die Basisplatte von TampingTom ist schmal geschnitten, was die Verteilung und das Auflösen von Klumpen erlaubt. 
Zur Verwendung von Tampern siehe auch Tampen.
kategorie:Zubehör
Tampern

Tampen (Tampern) bezeichnet das Andrücken des Kaffeemehls im Brühsieb. Ziel ist ein gleichmäßig hohes und gleichmäßig verdichtetes Kaffeebett im Sieb, damit das durchfließende Wasser beim Bezug das Kaffeemehl möglichst gleichmäßig extrahiert. 
Zum Andrücken werden Tamper verwendet. Diese gibt es als Handtamper, als fest angebautes Teil der Mühle sowie einige exotische Ausführungen als Hebeltamper und automatische Geräte. 
Die Druckfläche des Tampers kann sowohl plan, als auch konvex (leicht abgerundet), die Kanten sowohl rund, als auch scharf sein. Wie der perfekte Tamper aussieht, richtet sich nach dem persönlichen Vorlieben des Benutzers sowie des eingesetzten Siebes. (Für Eintassensiebe sind auf Grund der Siebform konvexe Tamper in der Regel besser geeignet.) 
Die Tamper sollten immer zum Durchmesser des Siebes passen und dieses mit möglichst wenig Toleranz ausfüllen, damit das Kaffeemehl in allen Bereichen gleichmäßig verdichtet wird. Das Wasser sucht sich sonst den Weg des geringsten Widerstandes und der Kaffee wird nicht optimal extrahiert. Gut passend für die meisten Standardsiebe ist oft ein Tamper mit 58,5mm.
Auch zur Höhe des richtigen Druckes, der beim Anpressen ausgeübt werden sollte, gibt es ausgeprägte Diskussionen. Prinzipiell gibt es nicht den richtigen Druck. Er kann je nach Kaffeesorte, Mahlgrad und Art des Siebes vom Benutzer variiert werden um ein optimales Ergebniss zu erhalten, 15kg Anpressdruck werden allgemein empfohlen. 
 
Bildvergleich: Loses Mahlgut im Siebträger ungetampt und nachher getamptes und poliertes Kaffeemehl.
Bei einer E61-Maschine mit gut 25 cm² Fläche herrschen bei 9 bar Wasserdruck ca. 225kg Druck auf die Puckoberfläche. 
Von daher wird der initiale Anpressdruck beim Tampen immer wieder kontrovers diskutiert. 
Ausschlaggebend für den Durchfluss beim Bezug [g/s] sollte in in erster Linie der richtige Mahlgrad und die Menge des verwendeten Kaffees sein, weniger der Druck beim Tampen. 
Wichtig ist, dass das Kaffeemehl bei jedem Bezug möglichst gleich und gerade verdichtet sein soll. Schiefes Tampen begünstigt eine ungleichmäßigen Extraktion.
Da der Zusammenhang zwischen Anpressdruck und Verdichtung des Kaffeemehls nicht linear ist, führt ein kräftiger Tamp zu weniger Differenzen in der Verdichtung des Kaffeebetts. 
Dreher:
:Am Ende des Anpressens wird der Tamper im Sieb gedreht, dies gibt dem Kaffeemehl noch ein glattes Finish (polieren). Der Einfluss auf den Bezug wird kontrovers diskutiert. 
Kategorie:Grundlagen
Tasse

Entgegen der aktuellen Marktentwicklung sollte eine gute Espressotasse möglich dickwandig sein. Solche Tassen haben ein Gewicht von über 130g. Heizt man eine solche Tasse gut vor, etwa auf einem Rost über dem Dampfkessel einer Espressomaschine oder einfach mit heißem Wasser, so nimmt sie den leichten Temperaturüberschuss des Espresso auf, sodass man ihn unverzüglich trinken kann und hält ihn über einige Minuten warm. Ist diese Tasse jedoch kalt, wird dies auch der Espresso sein, sobald er hineinläuft.
Dünnwandige Tassen jedoch ergeben einen anfangs sehr heißen aber rasch abkühlenden Espresso, den nach kurzer Wartezeit sofort trinken muss, bevor er komplett kalt ist.
Tassen gibt es in verschiedenen Standardgrößen, die für unterschiedliche Getränke gedacht sind.
*Espressotassen haben ein Volumen von 40-60ml
*Doppiotassen haben ein Volumen von 60-80ml
*Cappuccinotassen haben ein Volumen von 120-160ml
*Caffe-Latte-Tassen haben ein Volumen von 250-300ml, werden aber oft auch für große, "doppelte" Cappuccini verwendet.
*Cafe-Creme-Tassen haben ein Volumen von rund 120ml
Italienische Tassen gibt es meit in drei verschiedenen Grundformen, als da wären
*die Tulpenform (Bild oben, Mitte)
*die Glocken-Form (Bild oben, rechts und links)
*die bauchige Form
Relativ neu ist die schmale Flötenform, oben ganz rechts.
In letzter Zeit verbreiten sich mehr und mehr Glastassen, in denen man die Crema des Espresso besser beobachten kann. Analog dazu wird Latte Macchiato in großen 300ml-Gläsern serviert, damit die drei Schichten besser zur Geltung kommen. Bei Glastassen sollte auf die Eignung des Glases in bezug auf die Temperatur geachtet werden, "normales" Glas kann zerspringen.
Es gibt Theorien über den Einfluß des Materials auf den Geschmack.
Wobei die Kaffeesorte, die Temperatur und die Zubereitung die größte Bedeutung haben.
Manche trinken aus Pappbechern, manche bevorzugen die harten und chemisch einwandfreien Porzellanglasuren oder Glasoberflächen. Edelstahltassen konnten sich jedoch nicht dauerhaft durchsetzen, da sie bei vielen Menschen einen metallischen Geschmack hervorrufen. Ob real oder eingebildet, ist umstritten, aber der Geschmack wird wahrgenommen.
Bekannte und gute Tassenhersteller sind etwa ACF, NuovaPoint, D'Ancap oder IPA. Aus Deutschland kommen mit Walküre Bayreuth, Tazzetta, Könitz und Annaburg Porzellan auch einige brauchbare Tassen.
Tassimo

Nachdem Philips und Douwe Egberts mit ihrem Senseo genannten Kaffeepadsystem großen Markterfolg erzielen konnten, wollte Braun und Kraft dem nicht nachstehen und schufen gemeinsam Tassimo. Eher vergleichbar ist das System allerdings mit Nespresso, da es keine Drittanbieter für das Verbrauchsmaterial gibt. Ein Tassimo-"Pad" wird "T-Disc" genannt besteht aus Kunststoff und ist mit Kaffee, Milchpulver, Tee, Kakao oder auch Trockensuppe gefüllt. Eine Codierung auf dem Kunststoffgehäuse instruiert die Brühmaschine über Wassermenge und ggf. andere Parameter zur korrekten Zubereitung. Besonderheit von Tassimo ist die vollautomatische Zubereitung von "Cappucino", wofür allerdings zwei "T-Discs" benötigt werden: Eins mit Kaffee und eins mit Milchpulver. 
Inzwischen gibt es weit über 60 verschiedene Tassimo-Variationen. Viele dieser oft nur länderspezifisch vertriebenen T-Discs bekommt man z.B. in Onlineshops. Die Packungen sehen vom Volumen her aus wie Ein-Kilo-Packungen, enthalten tatsächlich aber nur 16 Pads mit durchschnittlich 7 Gramm. Das ergibt 112 Gramm Kaffee zu einem Preis von 5 Euro beziehungsweise zirka 42 Euro pro Kilo Kaffee. Während die Maschinen bereits ab 38 Euro zu haben sind, gehen die Pads schnell ins Geld. Außerdem schmeckt der Kaffee reichlich dünn, und ökologisch gesehen ist die Müllmenge bedenklich.
Kategorie:Pad-Kaffeemaschinen
Tchibo Kaffeemühle

== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
 Weitere Bilder zur ""
Erfahrungsberichte zur ""
== Vor- und Nachteile ==
*Vorteile:
** Geringer Anschaffungspreis
** Sehr leises Mahlgeräusch
** Kegelmahlwerk
** Für diese Preisklasse gutes (homogenes) Mahlgut
** Klumpenfreies, lockeres Mahlgut
** Kein Streuen des Mahlguts
** Einfache Mahlgradverstellung durch drehen des Bohnenbehälters
** Sehr gut geeignet für French Press, Filterkaffee
** Timer mit Drehregler
** Sehr wenig Totraum, da Auswurf direkt neben/unter der Mahlkammer
** Kompakte Abmessungen
*Nachteile:
** Mahlergebnis genügt nach allgemeiner Einschätzung im Kaffee-Board nicht den Anforderungen für guten Espresso (beispielsweise ist der feinste Mahlgrad für die Espressomaschinen von Gaggia noch zu grob und damit die Extraktionszeit zu kurz. Mühlentuning notwendig für Espresso.
** Keine stufenlose Mahlgradverstellung
** Deckel des Mahlgutbehälters muss zum entleeren des Kaffeepulvers abgenommen werden da Öffnung mittig
** Nur mahlen in Vorratsbehälter möglich, keine optionale Siebträgergabel wie bei der Mahlkönig Vario
** Plastikdesign
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
== Tips und Modifikationen ==
===Mühlenumbau zur Verbesserung des Mahlergebnisses===
Es kursieren Anleitungen im Internet (beispielsweise auf der ), um die Mühle für einen feineren Mahlgrad umzubauen.) Das Öffnen des Gehäuses zum Rekalibrieren ist nicht so einfach wie bei der Solis 167 (Maestro plus), es müssten an der Unterseite versenkte Spezial-Torx-Schrauben mit Mittenloch geöffnet werden.
== Weblinks ==
Temperaturanpassung für Espresso

=== manche Caffès mögens heiss: ===
* temporäre Lösung: Zum Brühen von Espressosorten die es etwas heisser mögen (Izzo, Carroux, dunkel gebrannte Javas usw.) einfach die Gagga ;) für 10-20 Sekunden auf Dampf schalten - dann zurück und Brühen. Die Kleine heizt dann dem Kaffewasser noch etwas ein und die Kaffees werden noch . . . .. ... leckerer und cremiger :) dieser Tip kommt von ms
* statische Lösung: Hat man sich auf solche Kaffees eingeschossen oder röstet man entsprechend selbst lässt sich die Kaffeewassertemperatur dauerhaft mit einer Stahl-Unterlegscheibe oder Zahnscheibe zwischen Kaffeethermostat und Kessel um ca. 2-6°C erhöhen - Achtung: Ihr solltet dann alle relevanten Gummis etwas öfter überprüfen. dieser Tip kommt von ms
Gaggia Classic Coffee↑
The ROAST REBELS

== Roast Rebels - Kaffeeröstmaschinen, Rohkaffee, Zubehör und Tipps für Heimröster == 
Internetadresse: 
Rebels: www.roastrebels.com
für zuhause - im Shop von Roast Rebels: www.roastrebels.com/kaffeeroester
für Heimröster - im Shop von Roast Rebels: www.roastrebels.com/rohkaffeebohnen
und Rösterwissen für Heimröster: www.roastrebels.com/heim-roest-wissen
 
Kontakt: 
Roast Rebels
Häldeliweg 18
8044 Zürich
Schweiz
Mail: info@roastrebels.com
Tel: 076 261 97 17
Produkte: 
Kaffeeröstmaschinen für zuhause: Ja 
Rohkaffee: Ja 
Zubehör für Selberröster: Ja 
Marken: Hottop und Gene Café 
Rohkaffees: Äthiopien, Guatemala, Indien, Kolumbien und Übungskaffee
Thermoblock

Der Thermoblock ist eine weitere Möglichkeit heißes Wasser für den Espressobezug herzustellen. 
Er ist vereinfacht ein langes Rohr, durch das kaltes Wasser gepumpt wird. Auf seinem Weg durch das Rohr wird das Wasser elektrisch beheizt. Sind Rohrdurchmesser, Rohrlänge, Fließgeschwindigkeit und Heizleistung richtig aufeinander abgestimmt, dann kommt am Ende Wasser der richtigen Temperatur aus dem Rohr. 
Ein langes Rohr ist natürlich nicht praktikabel, deshalb ist es zu einer Schnecke gewunden, parallel dazu läuft ein Heizstab und das ganze ist massiv in einen Aluminiumblock gegossen, - daher der Name Thermoblock.
Hochwertige Thermoblockmaschinen z.B. die von QuickMill und Jura haben ein Kupferrohr verlegt, billige Maschinen z.B. viele Krupsderivate nehmen einfach den Aluminiumblock selber, in dem sich die Wasserspirale befindet. 
Vorteile:
# Diese Maschinen haben keinen Kessel der beheizt werden müßte, sie heizen ja nach Bedarf. Insofern ist eine Thermoblockmaschine viel schneller einsatzbereit als eine Kesselmaschine. Ein paar Leerbezüge, um den Block aufzuheizen tun es auch. 
# Sofort nach Espressobezug wird das Wasser in der Spirale abgelassen, also hat der ausgefallene Kalk der temporären Härte keine Zeit, sich an die Wandung der Schnecke anzulagern. Die Maschinen sind also weitestgehend wasserhärteresistent und müssen selten entkalkt werden.
# Kontinuierliches System, geeignet für Dauerbezug: es steht potenziell das gesamte Wassereservoir zur Verfügung. Insbesondere bei der Dampferzeugung in größeren mengen kann das Vorteilhaft sein.
Nachteile:
* Beim Bezug heizt der Thermoblock natürlich das durchfließende Wasser. Damit das effizient funktioniert, ist der Thermoblock selber meist viel heißer als die für das Brühwasser angestrebten 92 Grad. Aber bei korrektem Durchfluss passt die Heizleistung genau zur Wassermenge, so dass man passende Austrittstemperatur erhalten sollte. Bei zu schnellem Durchfluss, kommt der Thermoblock mit dem Heizen nicht nach und das Brühwasser kann zu kalt werden bzw. umgekehrt bei langsamem Durchfluss wird das Brühwasser zu heiß. Thermoblock-Systeme reagieren also besonders empfindlich auf unpassenden Gegendruck des Pucks. Kessel-Systeme sind hier etwas toleranter gegenüber Durchfluss-Schwankungen. Abhilfe können größer dimensionierte Thermoblöcke schaffen, deren Temperatur dann näher an der Zieltemperatur liegt, was die Schwankungen dann besser ausgleicht.
* Der leere oder mit stehendem Wasser befüllte Thermoblock heizt zu stark auf. Hier kann ein Leerbezug nötig sein, der vorgeheizten Thermoblock auf Solltemperatur bringt. Anschließend erst direkt beim Bezug die Heizung wieder aktivieren.
* Dampferzeugung für Milchschaum ist eine Herausforderung für eine Thermoblockmaschine. Der Dampf ist bei vielen Geräten relativ feucht und hat relativ wenig Druck, daher ist das Aufschäumen grösserer Mengen oft langwierig. Erzeugt wird er dadurch, dass die Pumpe durch kurze Stöße eine kleine Menge Wasser in den stark aufgeheizten Thermoblock spritzt. Das Wasser verdampft sofort und wird durch neu eingespritztes Wasser in Richtung Dampflanze gedrängt.
Kategorie:Technik
Kategorie:Thermoblockmaschinen
Thermoblockmaschinen

Dies sind Maschinen mit einem oder mehreren elektrischen Durchlauferhitzern. 
Thermoblöcke sind meist aus Aluminium, durch die mehrere Schlangen aus Kupfer- oder Stahlleitungen gehen um das Wasser für den Kaffeebezug bzw. Dampfbezug zu erhitzen.
 Anders als bei Einkreismaschinen oder Dualboilermaschinen, wo Wasser in einem druckfesten Behältnis erhitzt und heiß gehalten wird, wird keinerlei erwärmtes Wasser beim Thermoblock vorgehalten, sondern nur für den Kaffeebezug bzw. Dampfbezug passend erhitzt. 
Durch die Einführung von PID bei den Thermoblöcken wurde auch das früher bekannte Problem, dass ungeregelte Thermoblöcke nicht temperaturstabil arbeiten, ausgemerzt. 
Mit der kurzen Aufheizzeit (im Schnitt 5-8 Minuten) und der Energieeffizienz, die bei den aktuell steigenden Energiekosten für viele Menschen immer wichtiger wird, sind Thermoblöcke zu einer sehr guten Alternative zu Boilermaschinen geworden. 
Die Firmen QuickMill und Ascaso produzieren hochwertige Siebträgermaschinen für den Heimanwender als auch für die Gastronomie auf Thermoblockbasis.
Seit 2018 gibt es auch die im High-End Bereich angesiedelte Firma Decent Espresso mit ihrer Decent DE1. Diese Maschine ist nur im Direktvertrieb über den Hersteller selbst erhältlich.
Thermoblockmaschinen
Kategorie:Siebträgermaschinen
Alphabetische Liste der Thermoblockmaschinen
kategorie:Thermoblockmaschinen
kategorie:Technik
Thermostat

Ein Thermostat ist ein Temperaturfühler und regelt in preiswerten Espressomaschinen die Kesseltemperatur. Bei Erreichen einer vorgegebenen Temperatur schaltet die Heizung ab und der Boiler kühlt solange aus, bis der untere Grenzwert erreicht ist und die Heizung wieder angeschaltet wird. Thermostaten in der einfachen Ausführung ohne elektronischen Regelkreis (PID) sind nicht einstellbar und haben große Hysteresen, sprich der Bereich zwischen Ein- und Ausschalten ist relativ groß. Aus diesem Grund werden bei hochwertigeren Espressomaschinen einstellbare Pressostaten verbaut. 
Kategorie:Technik
Tips Demoka203

== Tips und Modifikationen zur Demoka M-203(T) ==
*Auffangbehälter für Kaffeemehl
*Auffangbehälter für Kaffeemehl, Blechvariante
*Geräuschdämmung
*passender Abklopf- und Auffangbehälter von Demoka
*Änderung der Sicherung
kategorie:Technik
kategorie:Gerätetips und -modifikationen
Tupinamba

== Tupinamba cafés Deutschland ==
Tupinamba cafés Deutschland ist ein Röstkaffeehändler aus Hamburg.
Die Rösterei existiert bereits seit 1897 in Barcelona, Spanien.
Seit April 2015 vertreibt TupinambA den Röstkaffee auch in Deutschland.
Die Kaffeebohnen werden im Trommelröster von PROBAT schonend ca. 20 Minuten lang geröstet, anschließend werden die Kaffeebohnen frisch abgepackt und bei jedem Kilo das Röstdatum raufgeschrieben.
100% Arabica
Espresso Crema
Retondo
Natural Delicatessen
Extrissimo Delicatessen
Wir bieten jede Barmischung, mit oder ohne, den beliebten spanischen Torrefacto ( Karamelisierte Bohnen ) an.
Tupinamba cafés
UEM Baristar

== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
Erfahrungsberichte zur 
== Vor- und Nachteile ==
*Vorteile:
**recht gut austariertes thermisches Gleichgewicht zwischen Gruppe und Wärmetauscher
**große Tassenaufwärmfläche mit Brüstung
**sehr großer Wasserbehälter (ca. 5 l)
**Kontrollampe zur Anzeige von Wassermangel mit Heizabschaltung
**solide E61-Brühgruppe
*Nachteile:
**Heizabschaltung bei Wassermangel ohne Vorwarnung (auch bei Bezug)
**Lautes Pumpengeräusch bei Tankvariante (Vibrationspumpe)
**Großer Wasserbehälter, daher extreme Wölbung auf der Rückseite des Gehäuses
**Plumpes Design
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
Keine bekannt, vermutlich keine Modellpflege. Maschine gemäß Online-Shop des Herstellers noch verfügbar. Die letzte Aktualisierung der Baristar-Webseite erfolgte jedoch mutmaßlich 2003.
== Tips und Modifikationen ==
*Schalldämmung Vibrationspumpe
**Das laute Pumpengeräusch kann durch die Auskleidung des Gehäuses im Bereich der Vibrationspumpe (unter Tank) mittels 5mm Zellkautschuk erreicht werden (s. 'Pimp'-Bericht)
== Weblinks ==
*Produktseite
*Herstellerseite
Unique Espresso Manufactory (UEM)

Unique Espresso Manufactory - eine Marke der Profimat-Austria-Gruppe
Ing. Johann Schlusche
Am Krautgarten 12
1220 Wien
Österreich
Telefon: +43 1 283 28 85
Telefax: +43 1 283 28 85 18
Email: office@uem-baristar.com, office@baristar.net, schlusche@uem.at
Internet: www.baristar.net, www.uem.at
Google Maps
Kategorie: Hersteller
VFA Expres

Internetadresse: www.vfa-expres.com
Kontakt: 
mail: mfm@vfa-expres.com
Fábrica y Oficinas Comerciales:
Ctra. C-245, Km. 3,6
Pol. Ind. Can Cerdans
20092 Cinisello Balsamo
Barcelona · España
Tel +34 93 662 56 60 
Fax +34 93 662 88 57
Kategorie:Hersteller
VFA Office Plus

Kurzbeschreibung:
: Solide und aufgeräumt aufgebauter Zweikreiser.
Preisspanne:
*Neupreis: 
: ca. 1400€
*gebraucht:
: ???
empf. Einsatzbereich:
: Ambitionierte Heimanwender, Professioneller Einsatz.
 Weitere Bilder zur "Office Plus" 
Erfahrungsberichte zur "Office Plus" 
== Allgemeine Angaben ==
*Modellbezeichnung: (Office Plus) neu VFA Torino
*Modellvarianten: Ausführung mit Dosierautomatik (Nur Festwasser Modell)
*Hersteller: www.vfa-expres.com 
*Produziert von - bis: ???? - ????
*Anzahl der Gruppen: 1
== Beschreibung ==
*Verarbeitungsqualität: sehr hochwertig und aufgeräumt
*Aufheizzeit: ca. 30 min.
*Dampfdüse: 4-loch, mit Kugelgelenk
*Heißwasserausgabe: ja, mit Kugelgelenk
*Entlüftungsventil: ja
*Automatische Dosierung: als Option 
*Kesselmanometer: ja
*Pumpenmanometer: nein
*Automatische Kesselfüllung: ja
*Brühgruppentyp: Thermosiphon
*Vorteile: 
:- Per Kippschalter Auswahl zwischen Festwasser und Tankbetrieb
:- Große Tassenwärmfläche
:- Sehr leistungsfähig
*Nachteile: 
:- Typisches Überheizen des Wassers im Wärmetauscher
:- Dampfdüse schwer zu reinigen
:- Ungünstig plazierter Hahn für das Heißwasser: Bei Entnahme grösserer Mengen erhitzt der Dampf den Knauf zum Schließen
== Technische Daten ==
Allgemein
*Wärmetauscherkapazität/GR: 
*Steuerungselektronik: 
*Boilerfüllung über: Interner Tank 5L oder Festwasser umschaltbar
*Kessel: 2.5l
*Pumpe: Ulka-Vibrationspumpe
*max. Leistungsaufnahme: 1.5kW
*Stromanschluß: 230V
*Abmessungen(BxHxT):344x461x446mm
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
Teilweise wurden die Maschinen im Laufe der Produktionsjahre vom Hersteller technisch verändert. Sind hier Unterschiede bekannt, bitte hier angeben.
Kategorie:Zweikreismaschinen
Kategorie:VFA
VFA Pronta

== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
Weitere Bilder zur 
Erfahrungsberichte zur 
== Vor- und Nachteile ==
*Vorteile:
** Brühboiler heizt sehr schnell auf und ist isoliert
** PID-Steuerung
** Die Brühboiler bei 2- und 3-Gruppen kann man einzeln an und ausschalten
** Verschiedene Brühtemperaturen für jede Gruppe programmierbar
** Preinfusion schaltbar
** Kupferleitungs-Schlange um den Brühboiler gewickelt zum Vorheizen des Brühwassers.
** Festwasser
** Rotationspumpe
** programmierbare Dosierautomatik für Kaffee- und Heisswasserbezug
** verkleidete Brühgruppe, dadurch weniger Verbrenngefahr
** Anzeige der Soll-/Ist-Temperatur
** Robust und aufgeräumter Aufbau
*Nachteile:
** Eingruppige ist (unsinnig) groß, vor allem sehr breit
** Brühboiler ist etwas von der Gruppe entfernt - die Gruppe kühlt (trotz Thermosyphon) ein klein wenig aus.
** Angezeigte Temperatur ist Boilertemperatur und nicht Brühtemperatur, kein Offset einstellbar
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
== Tips und Modifikationen ==
== Weblinks ==
* Bericht espressosorten.de