Inca inchi

==Nom de la plante==
Inca inchi, Sacha inchi
==Dénomination latine internationale==
Plukenetia volubilis L. (Plukenetia huayllabambana)
==Famille botanique==
Euphorbiaceae
==Description et habitat==
* Plante grimpante native de la forêt amazonienne (Pérou, Colombie, Equateur…), aux fruits caractéristiques de forme étoilée
==Histoire et tradition==
==Parties utilisées==
* Graines
==Formes galéniques disponibles==
* Huile grasse
==Dosages usuels==
==Composition==
===Composants principaux de la plante===
* Graines :
** Huile grasse (41.4%), protéines (24.7%), minéraux : potassium, magnésium, calcium 
*** Huile grasse (Plukenetia volubilis seed oil) riche en acides gras essentiels oméga-3 (44 à 58 % d'acide alpha-linolénique) Maurer NE, Hatta-Sakoda B, Pascual-Chagman G, Rodriguez-Saona LE. Characterization and authentication of a novel vegetable source of omega-3 fatty acids, sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) oil. Food Chem. 2012 Sep 15;134(2):1173-80. doi: 10.1016/j.foodchem.2012.02.143. PMID 23107745, acide linoléique oméga-6 (33.4%), phospholipides (0.8%), ainsi que acide oléique, acide palmitique, acide stéarique, en proportions plus faibles 
*** Acides aminés : phénylalanine, tyrosine, leucine, tyrosine, isoleucine, lysine, thréonine, valine Luis Felipe Gutiérrez, Lina María Rosada, Álvaro Jiménez. Chemical composition of Sacha Inchi (Plukenetia volubilis L.) seeds and characteristics of their lipid fraction. Grasas y Aceites, Vol 62, No 1 (2011) DOI: http://dx.doi.org/10.3989/gya044510 
===Composants principaux des bourgeons ou jeunes pousses===
===Composants principaux de l'huile essentielle===
==Propriétés==
===Propriétés de la plante===
Huile grasse extraite des graines :
* Voie topique ;
** Anti-âge, émolliente, hydratante, nourrissante, protectrice, antioxydante
** Huile grasse de texture sèche, elle pénètre rapidement dans la peau
* Voie orale :
** Hypocholestérolémiante, augmente le HDL-cholestérol Gonzales GF, Gonzales C. A randomized, double-blind placebo-controlled study on acceptability, safety and efficacy of oral administration of sacha inchi oil (Plukenetia volubilis L.) in adult human subjects. Food Chem Toxicol. 2014 Mar;65:168-76. doi: 10.1016/j.fct.2013.12.039. PMID 24389453, Garmendia F, Pando R, Ronceros G. Effect of sacha inchi oil (plukenetia volúbilis l) on the lipid profile of patients with hyperlipoproteinemia. Rev Peru Med Exp Salud Publica. 2011 Dec;28(4):628-32. Erratum in Rev Peru Med Exp Salud Publica. 2013 Mar;30(1):148. PMID 22241259
** La consommation d’huile de sacha inchi augmente la concentration sanguine d’acide alpha-linolénique et de DHA dans le plasma et diminue les triglycérides Gonzales GF, Gonzales C, Villegas L. Exposure of fatty acids after a single oral administration of sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) and sunflower oil in human adult subjects. Toxicol Mech Methods. 2014 Jan;24(1):60-9. doi: 10.3109/15376516.2013.850566. PMID 24090048
** Les huiles de sacha inchi et de chia augmentent l'activité des désaturases qui permettent la fabrication endogène d’acides gras de longue chaîne Rincón-Cervera MÁ, Valenzuela R, Hernandez-Rodas MC, Barrera C, Espinosa A, Marambio M, Valenzuela A. Vegetable oils rich in alpha linolenic acid increment hepatic n-3 LCPUFA, modulating the fatty acid metabolism and antioxidant response in rats. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids. 2016 Aug;111:25-35. doi: 10.1016/j.plefa.2016.02.002. PMID 26995676
** Plukenetia huayllabambana L. peut être substituée à Plukenetia volubilis Chasquibol NA, del Aguila C, Yácono JC, Guinda Á, Moreda W, Gómez-Coca RB, Pérez-Camino MC. Characterization of glyceridic and unsaponifiable compounds of Sacha inchi (Plukenetia huayllabambana L.) oils. J Agric Food Chem. 2014 Oct 15;62(41):10162-9. doi: 10.1021/jf5028697. PMID 25228323
* Antioxydante Cisneros FH, Paredes D, Arana A, Cisneros-Zevallos L. Chemical composition, oxidative stability and antioxidant capacity of oil extracted from roasted seeds of Sacha-inchi (Plukenetia volubilis L.). J Agric Food Chem. 2014 Jun 4;62(22):5191-7. doi: 10.1021/jf500936j. PMID 24823227
===Propriétés du bourgeon===
===Propriétés de l'huile essentielle===
==Indications==
===Indications de la plante entière (phytothérapie)===
===Indications du bourgeon (gemmothérapie)===
===Indications spécifiques de l'huile essentielle (aromathérapie)===
==Mode d'action connu ou présumé==
==Formulations usuelles==
==Réglementation==
==Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi==
==Références bibliographiques==
* Follegatti-Romero Luis A., Piantino Carla R., Grimaldi Renato, Cabral Fernando A. Supercritical CO2 extraction of omega-3 rich oil from Sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) seeds. The Journal of Supercritical Fluids, Volume 49, Issue 3, July 2009, Pages 323–329 https://doi.org/10.1016/j.supflu.2009.03.010
Catégorie: Euphorbiaceae