nyuuzyou/wikis huggingface dataset:
Quick Mill Achille

== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
 Weitere Bilder zur 
Erfahrungsberichte zur 
== Vor- und Nachteile ==
*Vorteile:
** sowohl Tankbetrieb als auch Festwasserbetrieb möglich
** Leise, die Rotationspumpe dient im Tankbetrieb nur der Kesselfüllung
** sehr Temperaturstabil
** sehr gute Reproduzierbarkeit der Bezüge
** sehr fein einstellbarer, hochwertiger Pressostat
*Nachteile:
** für Privathaushalt relativ großes Kesselvolumen
** Kessel nicht isoliert
** neigt zum Thermosyphon stall wenn nicht ständig Espresso bezogen wird
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
Erhältlich als Quickmill Siena mit Kipphebeln für Dampf- und Heisswasserbezug.
Seit 2013 erhältlich mit PID anstatt Pressostat zur Regelung der Wassertemperatur.
== Tipps und Modifikationen ==
== Weblinks ==
Quick Mill Veloce

== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
 Weitere Bilder zur 
== Vor- und Nachteile ==
*Vorteile:
**
**
**
**
*Nachteile:
**
**
**
**
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
== Tipps und Modifikationen ==
== Weblinks ==
Quickmill 5000 VA (Vollautomat)

== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
 Weitere Bilder zur 
Erfahrungsberichte zur 
== Allgemeines zum Thermoblocksystem ==
Weil die kein Thermosiphonsystem benutzt, sondern einen Thermoblock hat, also einen Metallblock mit eingelassenen Rohren in denen das Wasser aufgeheizt oder verdampft wird, treffen die meisten Angaben der anderen Zweikreismaschinen nicht zu.
Der Thermoheizblock besteht außen aus Aluminium. Nur eine vergleichsweise geringe Menge Wasser befindet sich ggf. in eingelassenen Rohren. Dadurch ergibt sich eine schnelle Aufheizzeit und es fließt immer frisches Wasser zum Siebträger. Ein eigenes Zweit-System für die Dampfbereitung ist möglich aber nicht zwingend erforderlich, da die Elektronik den Thermoblock schnell auf Dampftemperatur umschaltet und schnell aufheizt respektive wieder abkühlt.
== Vor- und Nachteile ==
*Vorteile:
** Solide Verarbeitung
** Bruehgruppe aus Metall, elektrisch beheizt
** Gute eingebaute Muehle
** Kurze Aufwaermzeit
** Keine unnötigen Abfrageschalter für Behälter etc.
** Verkalkungsarm, da Thermoblock nach jedem Bezug entleert wird
*Nachteile:
** Laut
** Filigrane Getriebemimik mit Kunststoffzahnrädern
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
Explosionszeichnungen:
05000 alt
05000 neu
Detailzeichnung Dampfumschaltventil
05500
05010
07000
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
Heisswasser-Dampfventil hat min. 3 verschiedene Versionen seiner Innereien bei gleichem Äußeren
Brühzylinder und -Kolben gibt es in 3 verschiedenen Durchmessern
Rückschlagventil zwischen Entlastungsventil und Brühkolben war anfangs nicht vorhanden
Antriebsschnecke der Mahlwerkverstellung Plastik oder Messing
== Tipps und Modifikationen ==
== Weblinks ==
Youtube-Kanal eines Händlers mit Servicevideos
Quickmill Andreja Premium

== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
Weitere Bilder zur 
Erfahrungsberichte zur 
== Vor- und Nachteile ==
*Vorteile:
** Komplett aus Edelstahl gefertigt
** Boilerisolierung
** Hohe Qualität, aufgeräumter Aufbau
** Pressostat von aussen einstellbar
** Gut verpackt
** Brühdruck leicht am OPV einstellbar
** Sehr gute Dampfleistung
** Sieb in der Wasserzuleitung
** Pumpen- und Kesselmanometer
** Heisswasserausgabe
** Genauer Magnetsensor für Wasserstand
*Nachteile:
** neigt Zweikreisertypisch zum überhitzen
** kein akustisches Signal bei geringem Wasserstand, Maschine schaltet einfach (während des Bezugs) ab
** relativ laut bei Bezug
** Überdruckventil nur durch Demontage zugänglich
** Überdruckventil lässt sich nur durch Öffnen der Schlauchanschlüsse justieren
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
*Steuerungselektronik: CEME Pressostat, Gicar 
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
== Tipps und Modifikationen ==
* Gute Wassertemperatur (91 °C) bei Einstellung von 1,6 bar Kesseldruck
== Weblinks ==
Hersteller: Quickmill
Bebilderter Bericht (englisch): Bellabarista
Quickmill QM67

== Preise ==
2016: 1600 EUR
2023: 2000 EUR
== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
 Weitere Bilder zur 
Erfahrungsberichte zur 
== Vor- und Nachteile ==
*Vorteile:
**
**
**
**
*Nachteile:
**
**
**
**
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
Ab 2015: Dampfkessel mit 1L (vorher 0.75L)
== Tipps und Modifikationen ==
== Weblinks ==
Quickmill Vetrano 2B

== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
 Weitere Bilder zur 
Erfahrungsberichte zur 
== Vor- und Nachteile ==
*Vorteile:
**
**
**
**
*Nachteile:
**
**
**
**
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
== Tipps und Modifikationen ==
== Weblinks ==
ROAST REBELS

== Roast Rebels - Kaffeeröstmaschinen, Rohkaffee, Zubehör und Tipps für Heimröster == 
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entkoffeinierter Kaffee/ Espresso: ja
Kaffee-Probierpakete: ja
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Zubehör: ja
Kaffee-Abo: ja
Rancilio

Internetadresse: www.rancilio.it
Kontakt: 
mail: info@rancilio.it 
Rancilio macchine per caffè 
spa
Viale della Repubblica 40
20010 Villastanza di Parabiago
Milano Italy
tel +39 0331 408200
fax +39 0331 551437
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1927 gründet Roberto Rancilio die "Officine Meccaniche RR". Das Unternehmen vertreibt heute neben den eigenen Espressomaschinen auch Kaffeemühlen, Gläserspüler und Eiswürfelbereiter.
Haushaltsmaschinen
* Silvia
* Rancilio_Audrey
* Rancilio_Miss_Lucy
Kategorie:Hersteller
Rancilio Audrey

Kurzbeschreibung:
: Einkreis-Siebträgermaschine mit Silvia-Innenleben in schlichtem Gewand
Preisspanne:
*Neupreis: 
: ca. 350€
*gebraucht:
: ca. 190-250€ (Zustandsabhängig)
 
empf. Einsatzbereich:
: Haushalt
 Weiter Bilder zur "Rancilio Audrey" 
== Allgemeine Angaben ==
*Modellbezeichnung: Miss Rancilio / Audrey
*Modelvarianten: Miss Rancilio / Nancy
*Hersteller: www.rancilio.it 
*produziert von - bis: ???? - ????
== Beschreibung ==
*Verarbeitungsqualität: solide
*Aufheizzeit: 5-10 Minuten, optimal 30 Minuten
*Dampfdüse: ja
*Heißwasserausgabe: ja, über Dampfdüse
*Automatische Dosierung: nein
*Kesselmanometer: nein
*Pumpenmanometer: nein
*Automatische Kesselfüllung: nein
*Vorteile: 
:- einfach zu bedienen
:- für Siebträger-Einsteiger geeignet
:- Kalkfilter inklusive
:- preiswertes Gerät mit bewährter Technik
*Nachteile: 
:- Verhältnismässig kleine Tropfschale
:- Kaffee muss sehr fein gemahlen werden um optimale Durchlaufzeiten zu erzielen
== Technische Daten ==
Allgemein
*Kessel: 300 cm3 / Messing 
*Pumpe: 48 Watt
*max. Leistungsaufnahme: 1100 Watt
*Stromanschluß: 230V
*Wassertank: ca. 1,3L
*Abmessungen(BxTxH):270 x 285 x 395mm
*Gewicht: 9 kg
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
* Einmal wöchentlich mit Kaffeefettlöser rückspülen
* Einmal monatlich die Kalkfilterpatrone mit Salzwasser regenerieren
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
Teilweise wurden die Maschinen im Laufe der Produktionsjahre vom Hersteller technisch verändert. Sind hier Unterschiede bekannt, bitte hier angeben.
Kategorie:Einkreismaschinen
Rancilio Classe 6 L

== Hinweis ==
Aktuell wird eine sehr ähnliche Maschine als Rancilio Classe 7L geliefert.
== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
 Weitere Bilder zur 
Erfahrungsberichte zur 
== Vor- und Nachteile ==
*Vorteile:
** Temperaturstabilität
** schnelle Aufheizzeit
** große Tassenablagefläche
**
*Nachteile:
** Platzbedarf
** Stromverbrauch
**
**
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
== Tipps und Modifikationen ==
== Weblinks ==
Rancilio Epoca

== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
Weitere Bilder zur 
Erfahrungsberichte zur 
== Vor- und Nachteile ==
*Vorteile:
** Massive Bauweise Aussen wie Innen
** Solide, bewährte Technik
** Bedienung leicht und selbst erklärend
** Großes Driptray
** Gastrotechnik lässt sich im privaten, einphasigen Stromnetz und auch ohne Festwasseranschluss betreiben
** Wasserstandkontrolle schaltet bei niedrigem Wasserstand Pumpe automatisch ab
** Boilerablass-Schraube unten frei zugänglich
** INEI Zertifiziert
*Nachteile:
** modernes Plastikdesign nicht jedermanns Geschmack
** 
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
== Tipps und Modifikationen ==
* Bodenlose Siebträger erhältlich
* Optional Abwasser-Kit erhältlich
== Weblinks ==
Hersteller: Rancilio Epoca Webauftritt
Youtube: Seattlecoffegear Rancilio Epoca walkthrough
Rancilio L7

Kurzbeschreibung:
: Robuste Gastromaschine mit Festwasseranschluß und volumetrischer Steuerung
Preisspanne:
*Neupreis: 
: ????
*gebraucht:
: 200 - ??? EUR je nach Zustand
empf. Einsatzbereich:
: ambitionierte Heimanwender und professioneller Einsatz
 Weitere Bilder zur "" 
Erfahrungsberichte zur "" 
== Allgemeine Angaben ==
*Modellbezeichnung: L7
*Modelvarianten: L4-L6-L7 
*Hersteller: Rancilio 
*produziert von - bis: ???? - 1990.
*Anzahl der Gruppen: 1
== Beschreibung ==
*Verarbeitungsqualität: Sehr gut.
*Aufheizzeit: ca.30 Minuten.
*Dampfdüse: Ja, 4-Loch. 
*Heißwasserausgabe: Ja. 
*Entlüftungsventil: Ja. 
*Automatische Dosierung: Ja, manuell einzustellen.
*Kesselmanometer: Ja. 
*Pumpenmanometer: Nein.
*Automatische Kesselfüllung: Ja, über Leitungsdruck.
*Brühgruppentyp: Thermosiphon
*Vorteile: 
:-gute Boilergröße für Privathaushalt 
:-gute Abmessungen für Privathaushalt
:-kein zu hoher Stromverbrauch
*Nachteile: 
:- Boiler nicht isoliert
:- teure Elektronik im Falle eines Defekts
== Technische Daten ==
Allgemein
*Wärmetauscherkapazität/GR: 
*Steuerungselektronik: Sirai Pressostat P-302
*Boilerfüllung über: Gicar Pegelregulierung und Gicar Magnetventil
*Kessel: Kupfer, außen vernickelt. 2,25l. 
*Pumpe: Rotationspumpe, eingebaut.
*max. Leistungsaufnahme: 1700W. 
*Stromanschluß: 220V. 
*Abmessungen(BxHxT): 34x38x45cm.
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
*Explosionszeichnung, Schaltplan, Teileliste und Programmieranleitung
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
Teilweise wurden die Maschinen im Laufe der Produktionsjahre vom Hersteller technisch verändert. Sind hier Unterschiede bekannt, bitte hier angeben.
Kategorie:Zweikreismaschinen
Rancilio MIDI

== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
Weitere Bilder zur 
== Vor- und Nachteile ==
*Vorteile:
** Sehr massive Bauweise Aussen wie Innen
** Solide, bewährte Technik
** Bedienung leicht und selbst erklärend
** Wasserstandkontrolle schaltet bei niedrigem Wasserstand Pumpe automatisch ab
** Boilerablass-Schraube unten frei zugänglich
** Große Tassenablage
*Nachteile:
** Hohe Abwärme und Leistungsaufnahme
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
== Tipps und Modifikationen ==
* Bodenlose Siebträger erhältlich
== Weblinks ==
Hersteller: Rancilio Webauftritt
Bedienungsanleitung: Rancilio S20 Serie Anleitung (5 Sprachen)
Rancilio Miss Lucy

Kurzbeschreibung:
: Die Lucy ist ein Kombigerät, das eine zuverlässige Maschine (Silvia) und die Mühle (Rocky SD) in einem Gehäuse vereint.
Preisspanne:
*Neupreis: 
850-950€
*gebraucht: (sehr selten zu finden)
: ca. 360 Euro (Quelle: eBay Auktion 05/2010)
empf. Einsatzbereich:
: private Haushalte
 Weiter Bilder zur "" 
== Allgemeine Angaben ==
*Modellbezeichnung: Miss Lucy
*Modelvarianten: 
*Hersteller: www.rancilio.it
*produziert von - bis: ???? - ????
== Beschreibung ==
*Verarbeitungsqualität: gut-sehr gut
*Aufheizzeit: minimal 5 Minuten, besser 20 Minuten
*Dampfdüse: ja
*Heißwasserausgabe: ja, über Dampfdüse
*Automatische Dosierung: nein
*Kesselmanometer: nein
*Pumpenmanometer: nein
*Automatische Kesselfüllung: ja
*Vorteile: 
:-sehr robustes Stahlgehäuse 
:-relativ hohes Dampfvolumen (für diese Geräteklasse)
:-hochwertiger Siebträger
:-Mühle integriert (siehe auch Nachteile!)
:-gute Mühle, Bedienung über Einschalttaster mit Siebträger
*Nachteile: 
:-Angebauter und mitgelieferter Tamper sind schlecht 
:-Eingebaute Mühle hat immanente Nachteile: Mahlgut erwärmt sich durch Abstrahlwärme des Kessels
:-Im Falle eines Defektes muss gesamte Maschine zur Reparatur gegeben werden 
== Technische Daten ==
Allgemein
*Kessel: 0,3 l. aus Messing
*Pumpe: Elektromagnetische Pumpe, 48W
*max. Leistungsaufnahme: 1100W
*Stromanschluß: 230V 50/60Hz
*Abmessungen(BxHxT): 325x435x400
*Gewicht: ca. 24 Kg
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
Teilweise wurden die Maschinen im Laufe der Produktionsjahre vom Hersteller technisch verändert. Sind hier Unterschiede bekannt, bitte hier angeben.
Kategorie:Kombimaschinen
Kategorie:Einkreismaschinen
Rancilio Rocky SD

== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
 Weitere Bilder zur ""
Erfahrungsberichte zur ""
== Vor- und Nachteile ==
*Vorteile:
** sehr leises Betriebsgeräusch
** weniger Erhitzen des Kaffeemehls
** gute (schwere) Verarbeitung
** sehr sauberes Mahlen in den Siebträger
** sehr kontinuierliches Mahlergebnis
** relativ feine Abstufungen des Mahlgrades
*Nachteile:
** neigt zu ungleichmäßigem Pulverauswurf, Pulver sollte nachträglich durchmischt werden
** nicht stufenlos einstellbar, optimaler Mahlgrad kann daher mitunter zwischen zwei Stufen liegen
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
== Tips und Modifikationen ==
=== Spiel im Mahlscheibenträgergewinde ===
Teilweise wird von störendem Spiel im Mahlscheibenträgergewinde berichtet. Durch Umwickeln des Gewindes mit Teflonband kann dieses Spiel beseitigt werden. Siehe auch die Fotodokumentation des Teflon-Mod für die Rancilio Rocky.
== Weblinks ==
*Herstellerseite
**Herstellerseite - Variante SD und D
Rancilio Rocky S
Rancilio S20

Kurzbeschreibung:
: Kurze Beschreibung, eine max. zwei Zeilen
Preisspanne:
*Neupreis: 
: ????
*gebraucht:
: ???
empf. Einsatzbereich:
: ???
 Weitere Bilder zur "" 
Erfahrungsberichte zur "" 
== Allgemeine Angaben ==
*Modellbezeichnung: Rancilio S20
*Modelvarianten: Nur Wassertank, Umbau nach Festwasser möglich
*Hersteller: Rancilio 
*produziert von - bis: ???? - 2005, wird nicht mehr produziert
*Anzahl der Gruppen: 1
== Beschreibung ==
*Verarbeitungsqualität: 
*Aufheizzeit: 
*Dampfdüse: 
*Heißwasserausgabe: 
*Entlüftungsventil: 
*Automatische Dosierung: 
*Kesselmanometer: 
*Pumpenmanometer: 
*Automatische Kesselfüllung:
*Brühgruppentyp: Thermosiphon/Thermoblock ???
*Vorteile: 
:- 
:- 
*Nachteile: 
:- 
:- 
:- 
:- 
== Technische Daten ==
Allgemein
*Wärmetauscherkapazität/GR: 
*Steuerungselektronik: 
*Boilerfüllung über: 
*Kessel: 
*Pumpe: 
*max. Leistungsaufnahme: 
*Stromanschluß: 
*Abmessungen(BxHxT): 
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
Teilweise wurden die Maschinen im Laufe der Produktionsjahre vom Hersteller technisch verändert. Sind hier Unterschiede bekannt, bitte hier angeben.
Kategorie:Zweikreismaschinen
Rancilio S26

Kurzbeschreibung:
: halbautomatische Schwester der Rancilio S27
Preisspanne:
*Neupreis: 
: ????
*gebraucht:
: je nach Zustand zwischen 450€ und 800€
empf. Einsatzbereich:
: ambitionierte Heimanwender, Büro, Werkstatt, Kiosk/Kleingastronomie
 Weitere Bilder zur ""
Erfahrungsberichte zur ""
== Allgemeine Angaben ==
*Modellbezeichnung: S26
*Modellvarianten: S24,S27
*Farben: rot, grün, grau, gelb
*Hersteller: Rancilio 
*Produziert von - bis: ???? - ????
*Anzahl der Gruppen: 1
== Beschreibung ==
*Verarbeitungsqualität: Gut
*Aufheizzeit: ~ 20 Minuten
*Dampfdüse: Ja
*Heißwasserausgabe: Ja
*Entlüftungsventil: Ja
*Automatische Dosierung: Nein
*Kesselmanometer: Ja
*Pumpenmanometer: Nein
*Automatische Kesselfüllung: Ja
*Brühgruppentyp: Thermosiphon
*Vorteile: 
:- 
:- 
*Nachteile: 
:- 
:-
== Technische Daten ==
Allgemein
*Wärmetauscherkapazität/GR: 
*Steuerungselektronik: 
*Boilerfüllung über: 
*Kessel: 3,9 Liter
*Pumpe: interne Rotationspumpe
*max. Leistungsaufnahme: 
*Stromanschluß: 220 Volt
*Abmessungen(BxHxT): 380 mm x 465mm x 515 mm
*Gewicht: 38 Kg
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
Teilweise wurden die Maschinen im Laufe der Produktionsjahre vom Hersteller technisch verändert. Sind hier Unterschiede bekannt, bitte hier angeben.
== Tips und Modifikationen ==
Verlinkung zu Artikeln, die Tips in der Handhabung oder zur Modifikation enthalten.
Kategorie:Zweikreismaschinen
Rancilio S27

Kurzbeschreibung:
: Grundsolide Eingruppige Gastronomiemaschine mit sehr großer Tassenwärmefläche in absolut robuster Bauweise. 
Preisspanne:
*Neupreis: 
: 2100 - 2700€
*gebraucht:
: 400 - 800€
empf. Einsatzbereich:
: Bistro / Eisdiele
Weitere Bilder zur Rancilio S27 
Erfahrungsberichte zur Rancilio S27 
== Allgemeine Angaben ==
*Modellbezeichnung: S27 
*Modelvarianten: S24, S26
*Hersteller: Rancilio
*produziert von - bis: 1994 - 2004
*Anzahl der Gruppen: 1
== Beschreibung ==
*Verarbeitungsqualität: Sehr Gut
*Aufheizzeit: ca. 15 Min
*Dampfdüse: 1 mit 3 Löchern
*Heißwasserausgabe: Ja
*Entlüftungsventil: Ja
*Automatische Dosierung:Ja 
*Kesselmanometer: Ja
*Pumpenmanometer: Nein
*Automatische Kesselfüllung:Ja
*Heizverfahren: Zwei-Kreis-System mit Wärmetauscher
*Brühgruppentyp: Rancilio Messingbrühgruppe
*Vorteile: 
:- Große Tassenablage, 
:- konstante Brühtemperatur
:- reproduzierbare Ergebnisse
*Nachteile: 
:- Abmessungen der Maschine,
:- hoher Stromverbrauch
== Technische Daten ==
Allgemein
*Wärmetauscherkapazität/GR: 
*Steuerungselektronik: 
*Boilerfüllung über: Pumpe
*Kessel: Kupfer / 3,9l
*Pumpe: Rotationspumpe eingebaut
*max. Leistungsaufnahme: 1700W
*Stromanschluß: 230V
*Abmessungen(BxHxT): 380x465x515 mm
*Gewicht: 35kg
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
Teilweise wurden die Maschinen im Laufe der Produktionsjahre vom Hersteller technisch verändert. Sind hier Unterschiede bekannt, bitte hier angeben.
Kategorie:Zweikreismaschinen
Rao

The Professional Barista's Handbook
An Expert's Guide to Preparing Espresso, Coffee and Tea
Scott Rao, 2008
*Taschenbuch, 101 Seiten
*Verlag: /
*Sprache: Englisch
*ISBN: 978-1-60530-098-6
*erhältlich unter: www.theprofessionalbaristashandbook.com
Praxisorientiertes Handbuch zu Espresso, Milchschaum, (Filter-)Kaffee und Tee. Enthält einige wissenschaftliche Ansätze sowie viele Tipps für den kommerziellen Bereich, ist aber auch für die Zubereitung daheim nützlich.
Scott Rao betrieb über mehrere Jahre eine Espressobar und eine Rösterei in Massachusetts und ist heute als Berater im Kaffee-Einzelhandel tätig.
Kategorie:Literatur
Ratgeber Restauration

Viele Espresso-Maschinen werden, nachdem sie in der Gastronomie ausrangiert wurden, von Liebhabern im Privathaushalt betrieben. Diese Geräte werden in den gängigen Verkaufs-Portalen im Netz gehandelt oder sind z.B. durch Ansprechen der örtlichen Gastronomiebetriebe mit etwas Glück recht günstig zu erwerben (empfehlenswert). Da diese Maschinen in der Gastronomie oftmals über viele Jahre recht stark beansprucht und nicht immer gut gepflegt/gewartet wurden, sind sie "teilweise" in einem recht schlechten Zustand. Für den Privathaushalt sind Maschinen mit einer Brühgruppe recht begehrt und werden teilweise teurer gehandelt als Maschinen mit zwei Gruppen. 
== Aufbereiten ==
Gut erhaltene Maschinen sind mit einer Wartung/Aufbereitung recht schnell wieder zum Laufen zu bringen. Sofern alle Komponenten funktionieren empfiehlt es sich die Maschine zu entkalken (am besten auch den Kessel öffnen und entkalken), die Dichtungen zu wechseln und die Brühgruppe sehr gründlich zu reinigen.
Diese Dinge kann man auch ohne weiteres selbst umsetzen und man benötigt keine handwerkliche Ausbildung. Hier empfiehlt es sich zuvor das Kaffeewiki recht gründlich zu lesen.
== Restauration ==
Der Begriff Restauration bezieht sich hier auf Maschinen in einem sehr schlecht erhaltenen Zustand. Neben absoluten Raritäten werden auch gängige Espressomaschinen sehr liebevoll restauriert. Ein Vorteil ist hier die recht gute Versorgung mit Ersatzteilen fast aller gängigen Hersteller. Ist man handwerklich geschickt und scheut einige Arbeitsstunden nicht kann man eine sehr schöne Maschine wiederbeleben. 
== Restaurationsobjekt finden ==
Wer sich für eine gebrauchte Gastronomiemaschine in restaurationswürdigem Zustand interessiert sollte folgende Punkte beachten um den Preis/Marktwert der Maschine einzuschätzen. Anschaffungspreis + Ersatzteile + z.B. mögliche Lackierarbeiten sollten den Marktpreis einer gut erhaltenen Maschine selber Bauart natürlich nicht übertreffen. 
Bei einer Komplett-Restauration fallen Kosten in ungefährer Höhe für folgende Arbeitsschritte an:
hohe Kosten verursachen:
* Ersatzteile wie: Pumpe (15-200€, Vibrations- oder Rotationspumpe), Thermostat (5-230€), Teile der Elektronik (1-800€)
* Rahmen entrosten/sandstrahlen lassen + Lackieren ca. 120€ (durch Fachbetrieb)
* Verkleidung lackieren ( ca. 50-100€ zum Strahlen und Pulverbeschichten ) 
* Edelstahlbleche polieren (Polierscheiben ca. 45€)
* Defekte Kessel und Wärmetauscher können je nach Modell zum wirtschaftlichen Totalschaden führen, vor allem bei eingelöteten Wärmetauschern, also Vorsicht bei nicht sachgerecht gelagerten Maschinen
geringe Kosten verursachen:
* Entkalken ca. 10€ (Zitronensäure)
* Dichtungen
Real Coffee S-100CR Roaster

== Beschreibung ==
Herstellerland: Korea
Neupreis: 300 - 400 Euro 
Solider Heimröster mit einer Kapazität von ca. 150g Kaffeebohnen. Zu dem S-100CR (iCoffee) Röster gibt es als Zubehör noch den S-300C Kühler um die Bohnen nach dem Röstvorgang abzukühlen.
Kategorie:Haushaltsröster
== Weblinks ==
Video: https://youtu.be/OuoIb7aq450
Video: https://www.youtube.com/watch?v=afQw6MxAUFo
Kategorie:Haushaltsröster
Reinigen

Um eine Siebträgermaschine von den sich absetzenden Kaffeeölen und sonstigen Verunreinigungen zu befreien empfiehlt sich folgende tägliche (bei wenigen Bezügen, Reinigung auch in größeren Abständen möglich) Reinigungsprozedur:
#Den Siebträger aus der Maschine entfernen, die Brühsiebe reinigen und diese in einen Behälter mit Kaffeefettlöser legen. So werden alle Rückstände innerhalb einiger Stunden gelöst.
#Wenn möglich, in den Siebträger ein Blindsieb legen und mit etwas Reinigungspulver füllen. Danach den Siebträger wie vor einem normalen Bezug einhängen. Anschließend mehrmals die Bezugstaste betätigen um Leitungen und Brühkopf der Maschine zu reinigen. Dann Siebträger entnehmen und den Gruppenkopf mit Wasser reinigen.
#Das Blindsieb von Reinigerrückständen unter fliessendem Wasser befreien.
#Siebträger erneut montieren und durch mehrere Bezüge ohne Kaffeemehl mit dem Brühwasser von Reinigerrückständen befreien.
#Die Dichtungen des Gruppenkopfes mit einer Bürste säubern.
#Nun auch den Siebträger für einige Stunden in Kaffeefettlöser einlegen. Dabei beachten, dass der Plastik-Griff des Siebträgers nicht mit dem Reiniger in Berührung kommt.
#Die Schraube der Dusche lösen und das Duschsieb ebenfalls in Reinigerlösung einlegen.
Nach dem Reinigungsprozess alle Teile wieder sorgfältig montieren.
Kategorie:Grundlagen
Kategorie:Reparatur und Wartung