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Faema Family

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Kurzbeschreibung
Einsteigergerät, eigentlich Kombination aus Mühle und Maschine auf einer Grundplatte mit Sudschublade. Dieser Artikel befasst sich mit der Maschine.
Preisspanne:
* Neupreis: 700 DM
wird nur noch in Kanada verkauft, Preis unbekannt
* gebraucht: 
ab ca. 100€ 
empfohlener Einsatzbereich:
Zuhause
== Allgemeine Angaben ==
* Modellbezeichnung: Faema Family
* Modellvarianten: Mit Messing- oder Aluboiler
* Farben: Schwarz-Rot, Beige-Rot, Schwarz-Silber, Rot
* Hersteller: Faema
* Produziert von 1984 bis 1991 (Messingboiler)
== Beschreibung ==
* Verarbeitungsqualität: sehr solide
* Aufheizzeit: ca. 20 Min.
* Dampfdüse: ja, 3löchrig
* Heißwasserausgabe: ja, durch Dampfrohr
* Automatische Dosierung: nein
* Kesselmanometer: nein
* Pumpenmanometer: nein
* Vorteile: 
**Hier kaum bekannt, daher gutes P/L-Verhältnis bei Gebrauchtkauf
* Nachteile: 
**Abtropfschale zu klein
**Die Lackierung der frühen Modelle aus den 80er Jahren ist sehr anfällig gegen Kalkfraß. Es bildet sich Kalk zwischen Gehäuse und dem Lack und letzterer platzt dann ab.
== Technische Daten ==
* Kessel: Messing oder Aluminium, Kapazität 300 ml
* Brühgruppe: 
* Siebträger: wie E61, 58 mm
* Pumpe: Vibrationspumpe
* max. Leistungsaufnahme: 1080 Watt
* Stromanschluß: 220V/110V
* Abmessungen(BxHxT): 24 x 38 x 27 cm
* Wassertank: 2,5 l
* Nettogewicht: 10 kg
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
Link zur Anleitung
Interessante Seite von Max Behrendt zur Faema Family
Kategorie:Einkreismaschinen
Faema Lambro

== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
 Weitere Bilder zur 
Erfahrungsberichte zur 
== Vor- und Nachteile ==
*Vorteile:
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**
*Nachteile:
**
**
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== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
== Tipps und Modifikationen ==
== Weblinks ==
Faema MPN A/S

Kurzbeschreibung:
: Gastronomie-Espressomühle mit Dosierer und Tamperstation
Preisspanne:
*Neupreis: 
: 760-1100 € je nach Modell
*gebraucht:
: 80-250 €
empf. Einsatzbereich:
: Gastronomie
 Weitere Bilder zur "MPN" 
Erfahrungsberichte zur "MPN" 
== Allgemeine Angaben ==
*Modellbezeichnung: Faema MPN/A, MPN/S
*Modellvarianten: Automatische Nachmahlung bei MPN/A, Semiautomatik bei MPN/S
*Farbvarianten: Verfügbare Gehäusefarben und Tönung der Plexiglasteile je nach Produktionszeitraum unterschiedlich
*Hersteller: www.faema.it
*Produziert von ca. 1990 bis heute
== Beschreibung ==
*Verarbeitungsqualität: gut, schweres Metallgehäuse, Dosierer allerdings fast komplett aus Plastik
*Dosierer einstellbar: Einstellmutter an Dosiererunterseite. Ein Öffnen des Dosierers ist nicht erforderlich!
*Automatisches Nachmahlen: Modell MPN/A: ja, MPN/S: nein
*Abnehmbarer Bohnenbehälter: ja, auch in vollem Zustand (Schieber)
*Mahlscheibenart: je nach Baujahr rechts- oder linksdrehende Scheiben mit 54mm Durchmesser
*Mahlgradeinstellung: 48 Stufen
*Direktvermahlung in den Siebträger: nein
*Wartungsfreier Motor ohne Schleifkohlen
*Vorteile: 
:- Solide Mühle, nahezu unkaputtbar
:- Mahlt sehr schnell (7g in ca. 5 Sekunden)
:- Wartungsfreundlicher Aufbau
:- Relativ leise, angenehm niederfrequentes Arbeitsgeräusch
:- eingebaute Tamperstation (ältere Baujahre solide aus Metall, neuere aus Plastik und wenig haltbar)
:- ausgezeichnete Ersatzteilversorgung, sehr preiswerte Mahlscheiben
:- Dosierer ist von außen einstellbar
:- Sehr günstiger Gebrauchtpreis
*Nachteile: 
:- Starke Streuung des Kaffeemehls durch statische Aufladung des Dosierers
:- Stufen der Mahlgradverstellung sehr grob
:- Menge des Mahlguts im Dosierer nicht erkennbar, da Deckel fest verschraubt.
:- Mit vorgeschaltetem Timer schwer kalkulierbare Mahldauer durch hohe Mahlgeschwindigkeit und großem Totraum
:- Hohe Bauform, passt oft nicht unter Hängeschränke
:- Restmengen Kaffeemehl verbleiben im Dosierer
:- Gründliche Reinigung des Dosierers ist nur durch Zerlegen möglich
:- Eckiger Bohnenbehälter ist nicht jedermanns Geschmack
== Technische Daten ==
Allgemein
*Gewicht: 12 kg
*Mahlscheibendurchmesser: 54mm
*Kapazität Bohnenbehälter: 1000 g
*Fassungsvermögen Dosierer: 200 g
*Leistungsaufnahme: 240 W
*Drehzahl: 1400 rpm
*Stromanschluss: 230 V und 380 V
*Abmessungen BxTxH: 20x35x58 cm
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
Ältere Varianten haben einen stärker konvexen Tamper als die neueren Modelle. Die Plexiglasteile von Bohnenbehälter und Dosierer waren in früheren Baujahren bläulich (1994), später bräunlich (2003), und heute sind sie klar.
Kategorie:Mühlen
Kategorie:Mühlen (mit Dosierer)
Faema Silver

== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
 Weitere Bilder zur ""
Erfahrungsberichte zur ""
== Vor- und Nachteile ==
*Vorteile:
**
**
*Nachteile:
**
**
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
== Tips und Modifikationen ==
== Weblinks ==
Fairer Handel

Fairer Handel ist eine Form des Handels, die den Produzenten von Produkten wie Kaffee oder Bananen in der "Dritten Welt" existenzsichernde ("faire") Preise bzw. Löhne garantieren will.
Kaffee gilt als das typische Produkt des Fairen Handels. Erstmals wurde in den 1970er-Jahren fair gehandelter Kaffee, sogenannter Ujamaa-Kaffee, in "Weltläden" verkauft. Heute ist "fairer" Kaffee auch in Supermärkten zu finden. Zu erkennen ist er in Österreich und Deutschland am "TransFair"-Label, in der Schweiz trägt er das Gütesiegel "Max Havelaar".
Kategorie:Grundlagen
Festwasseranschluss

Espressomaschinen mit Festwasseranschluss werden - genau wie Spül- oder Waschmaschinen - direkt mit dem heimischen Brauchwassernetz verbunden.
Ein solcher Anschluss bietet einige unstreitbare Vorteile:
* Der Tank muss nicht nachgefüllt werden
* Das Wasser steht nicht im Tank und kommt frisch aus der Leitung
* Der Tank kann durch die Kesselwärme nicht verkeimen und muss nicht gereinigt werden
* Der Platz für einen Tank wird eingespart.
Der Festwasseranschluss hat aber auch Nachteile:
* Die Maschine wird durch eigens gelegte Leitungen fest mit der Wasserversorgung verbunden
* Je nach Qualität des Leitungswassers kann ein Enthärter oder Filter in der Zuleitung notwendig werden
* Druckschwankungen in der Leitung müssen durch einen Druckminderer verhindert werden
* Auch das Abwasser wird oft durch eine separate Leitung entsorgt
* Eine Undichtigkeit kann erhebliche Wasserschäden verursachen
Die in der Gastronomie eingesetzten Espressomaschinen sind sehr oft fest an Zu- und Abwasser angeschlossen. Wer mit dem Gedanken spielt, eine solche Maschine für den Heimgebrauch zu erwerben, sollte überprüfen ob die häuslichen Gegebenheiten einen solchen Anschluss zulassen. Oder andersherum nachprüfen, ob die Maschine vielleicht nicht auch aus einem Wasserkanister heraus betrieben werden kann.
Viele Tankmaschinen lassen sich durch den Einbau druckfester Leitungen im Saugbereich und eventuell einer anderen Pumpe auf Festwasserbetrieb umrüsten. Oft müssen dazu noch einige Sicherheitsschalter in der Maschine überbrückt oder ein zusätzliches Magnetventil eingebaut werden. Einkreiser könnten ohne dieses zusätzliche Ventil keinen trockenen Dampf mehr abgeben, da sonst ständig Wasser in den Kessel nachlaufen würde.
Kategorie:technik
Festwasseranschluss homemade

=== wenn das Wasser im Tank so schnell verdunstet (-; ===
oder wie erspare ich mir die lästigen Gänge zum Wasserhahn:
* Der etwas geübtere Heimwerker wird sich mit einer Düse 1bar, 1 1/2"Verschraubung, 1 1/2" Metallgewebe-Druckschlauch, 1 Reduzierstück, 1 Magnetventil, 2x30cm NYA, 1 Schlauchanschluss, 10cm Silikonschlauch und 2 Titan- oder SHSS-Bohrern eine dauerhafte Versorgung mit Frischwasser (poormans Festwasseranschluss) installieren können :-) das Magnetventil wird natürlich mit der Pumpe parallel geschaltet, das NYA würde ich benutzen weils sicherer und schön zu verlegen ist. dieser Tip kommt von ms
Gaggia Classic Coffee↑
Fiorenzato

Internetadresse: www.fiorenzatocs.com
Kontakt: 
mail: info@fiorenzatocs.com
FIORENZATO
C.S. MACCHINE PER CAFFÉ Srl
Via Palladio, 11 
33010 Tavagnacco
Udine - ITALY
Tel. +39 0432 688193 - 688186 
Fax +39 0432 689351
Kategorie:Hersteller
Fiorenzato Bricoletta

Espressomaschine mit Gastrotechnik. Brühkopf Faema E61. 
Vollautomatische, mikroprozzessorgesteuerte Kesselbefüllung durch Füllstandskontrollsonde im Kessel. Kessel und Verrohrung sind aus Kupfer mit Messingverschraubungen.
- Gehäuse: Rahmen, Seitenteile und Rückwand aus Edelstahl
- elektronische Temperaturkontrolle
- 1 Dampfgeber
- 1 Heißwassergeber
- Ulka- Vibrationspumpen
- Wasserfüllstandsonde 
- automatische Abschaltung bei Wassermangel 
- Manometer für die Dampfdruckkontrolle
- 2,1 l Kupferkessel mit Messingverschraubungen
- 3 l Wasserbehälter 
- Maße: 390 x 420 x 300
- Leistung 1200 Watt/230 Volt - 50Hz 
- Gewicht 19,2 Kg.
Internetadresse: http://www.fiorenzatocs.com/
Kategorie:Zweikreismaschinen
Fiorenzato Doge Conico

== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
 Weitere Bilder zur 
Erfahrungsberichte zur 
== Vor- und Nachteile ==
*Vorteile:
** Sehr gleichmässiges Mahlgut ohne Klümpchenbildung
** Leiser Betrieb
** Ausgesprochen hochwertige Verarbeitung
** Der Dosierer wird vom Dosierstern ausserordentlich gut sauber gehalten. Es verbleibt also fast kein Kaffeemehl im Dosierer. 
*Nachteile:
** Bohnenbehälter wackelt beim Mahlen
**
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
== Tipps und Modifikationen ==
== Weblinks ==
Hersteller: 
Vergleichstest im Home-Barista Forum: 
Kategorie:Mühlen
Kategorie:Mühlen (mit Dosierer)
Fiorenzato F4E Nano

== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
 Weitere Bilder zur 
== Vor- und Nachteile ==
*Vorteile:
**Solider Direktmahler mit angenehmem Mahlgeräusch
**Mahlt sauber in den Siebträger
**Integrierter Digitaltimer für ein oder zwei Portionen
**Angenehme Bedienung über beleuchteten Touchscreen
**Timergesteuerter Mahlvorgang kann jederzeit durch Druck auf die "manuell"-Taste unterbrochen werden
**Stufenlose Mahlgradeinstellung (mikrometrisch)
**Bohnenbehälter verschließbar
**Shotcounter (d=täglich, u=wöchentlich und l=Lebenszeit)
*Nachteile:
**Nerviges Piepsen als Tastenbestätigung
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
== Tipps und Modifikationen ==
Es gibt eine alternative Siebträgerhalterung mit Siebträgerablage, diese ist auf den Bildern hier im Beitrag zu sehen.
Abstand zwischen ST-Auflage und Auswurf: 5,5 cm
== Berichtigung der Bedienungsanleitung ==
Die Bedienungsanleitung der F4E nano ist abenteuerlich übersetzt, jedoch auch im italienischen Teil der Bedienungsanleitung ist nicht alles vollständig und korrekt enthalten. 
Die Bedienung erklärt sich eigentlich von selbst: 
Das Drücken der Auswahltaste P1 (Symbol Kaffeetasse) startet den zeitgesteuerten Mahlvorgang für eine Tassenportion Kaffee.
Das Drücken der Auswahltaste P2 (Symbol Hand) startet den manuell gesteuerten Mahlvorgang.
Das Drücken der Auswahltaste P3 (Symbol zwei Kaffeetassen) startet den zeitgesteuerten Mahlvorgang für zwei Tassenportionen Kaffee.
Falls das nicht klappt, sollten nicht die Finger zum Drücken der Tasten verwendet werden. Der Tastendruck funktioniert am besten mit der Daumenfläche, wobei kaum Druck erforderlich ist.
Die Einstellung der Dosis des gemahlenen Kaffees funktioniert wie in der Anleitung beschrieben. 
Die (De-)Aktivierung der Statistiken erfolgt über das Gedrückthalten von Taste P1, nicht wie fälschlicherweise in der Anleitung beschrieben mit Taste P3. 
Nach der Einstellung der Uhrzeit kommt mit Druck auf P1 die Anzeige dS. Dabei wird nicht die Woche des aktuellen Monats (laut Anleitung) eingestellt, sondern der aktuelle Wochentag. Die Einstellungsmöglichkeit umfasst sieben Einheiten. Diese Angabe ist für die korrekte Errechnung der Statistik erforderlich. 
Danach folgt die nächste in der Bedienungsanleitung undokumentierte Einstellung. Mit Bestätigungsdruck auf P1 folgt die Anzeige "II" mit der Einstellung "0" oder "1". Mit der Einstellung "0" ist die Taste für die manuelle Mahlung (Symbol Hand) aktiv. Wenn der Status auf "1" eingestellt ist, kann nur die einer oder zweier Portion betätigt werden.
== Weblinks ==
Datenblatt F4E nano
Webauftritt Fiorenzato F4E nano
Fiorenzato F63EK

== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
 Weitere Bilder zur 
Erfahrungsberichte zur 
== Vor- und Nachteile ==
*Vorteile:
**Solider und leiser Direktmahler
**Bärenstarker Motor, der dank Frequenzumrichter energiesparend arbeitet
**Integrierter Digitaltimer mit 0,1s Auflösung
**Angenehme Bedienung über Touchscreen
**Nachmahltaste mit Stoppuhr
*Nachteile:
**Riesiges Teil
**Nerviges Piepsen als Tastenbestätigung
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
== Tipps und Modifikationen ==
== Weblinks ==
Fiorenzato F64E

== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
 Weitere Bilder zur 
Erfahrungsbericht: {http://www.kaffee-netz.de/m-hlen/66706-erfahrungsbericht-fiorenzato-f64-e.html]
== Vor- und Nachteile ==
*Vorteile:
**Solider und sehr schneller (ca. 5 sek für eine Einzelportion) Direktmahler mit angenehmem Mahlgeräusch (Lautstärke rund 70 dB)
**Integrierter Digitaltimer für ein oder zwei Portionen mit 0,1s Auflösung und ohne relevante Zeitbegrezung
**Angenehme Bedienung über Touchscreen
**Nachmahltaste mit Stoppuhr
**Auslösung des Mahlvorgangs wahlweise über Microschalter oder über Folientaster oder über Kombination beider Möglichkeiten
**so gut wie keine Mahlgutstreuung
**timergesteuerter Mahlvorgang kann jederzeit durch Druck auf die "manuell"-Taste unterbrochen werden
*Nachteile:
**Riesiges Teil, der Hopper kann aber durch den kleinen Hopper der Quamar M80E ersetzt werden, dadurch schrumpft die Mühle auf rund 50 cm
**Nerviges Piepsen als Tastenbestätigung
**Mehlauffangschale ist nicht fest unter die Mühle geclipst und verrutscht daher leicht
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
**teilweise ohne Microschalter im Umlauf
**Teilweise mit zwei in Reihe geschalteten Einschaltern im Umlauf
== Tipps und Modifikationen ==
Deaktivierung des Microschalters (nicht in der Anleitung beschrieben):
1. Aufruf erweiterter Prgrammiermodus: Die 2-Portionen-Taste so lange gedrückt halten (mehrere Minuten), bis sie 6 mal gepiepst hat (dauert zwischen den Pieps jeweils etliche Sekunden und die Anzeige wechselt in der Zeit regelmäßig zwischen der Mahlzeit-Einstellung und der Anzahl der bezogenen Kaffees). 
2. Als erstes erscheint ein Menüpunkt "Ignore Micro-Switch", Auswahl über Taste 1 oder 2 (Ja/nein).
Deaktivierung bzw. Aktivierung der Manuell-Mahlen-Taste (Handsymbol)
1. Aufruf erweiterter Programmiermodus (s.o)
2. noch einmal kurz auf die 2-Portionen-Taste drücken, Modus "Escudi manuale" erscheint, Auswahl über Taste 1 oder 2 (Ja/nein).
Übernahme der Einstellungen jeweils mit der 2-Portionen-Taste.
== Weblinks ==
http://www.fiorenzato.it/pdf/F64E-F83E.pdf
Fiorenzato MC

Internetadresse: www.fiorenzato.it
Kontakt: 
mail: info@fiorenzato.it
FIORENZATO M.C. s.r.l.
Via Niedda, 12/B
35010 PERAGA di VIGONZA (PD)
Padova - Italia
Tel. +39 049 628716
Fax +39 049 8956200
Kategorie:Hersteller
Fiorenzato Piazza San Marco

== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
 Weitere Bilder zur 
Erfahrungsberichte zur 
== Vor- und Nachteile ==
*Vorteile:
**
**
**
**
*Nachteile:
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**
**
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== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
== Tipps und Modifikationen ==
== Weblinks ==
Fiorenzato T80

=== Beschreibung ===
Die Fiorenzato T80 ist eine Gastronomiemühle mit Dosierer und großem Bohnenbehälter.
Das Mahlwerk besteht aus Scheibenmahlkränzen. Der Mahlgrad wird über einen Zahnkranz unterhalb des Bohnenbehälters (ähnlich wie bei Mazzer Mini) justiert. Aufgrund des Arretiermechanismus´ ist der Mahlgrad nicht stufenlos einstellbar.
Im Gegensatz zu vielen Gastronomiemühlen anderer Hersteller ist die Bauart der T80 relativ schlank gehalten weshalb sie sich auch gut für den Einsatz im Haushalt eignet.
== Modifikationen ==
UMBAU AUF DIREKTMAHLER
Da das Gehäuse hinter dem standardmäßig verbauten Dosierer bis auf die Öffnung, aus der das Mahlgut ausgeworfen wird, geschlossen ist, bietet sich bei Bedarf ein unkomplizierter Umbau auf Direktmahler an.
Im Internet findet man verschiedene Ansätze, aus welchen Gegenständen der Rüssel gefertigt werden kann - unter anderem aus einem Cocktail-Shaker, einem Edelstahltrichter, einer PET-Flasche oder einer Aluminiumplatte - jeweils zugeschnitten und mehr oder weniger verformt.
Der Vorteil im Umbau auf direkt Mahlbetrieb liegt darin, dass einerseits kein altes Kaffeepulver im Dosierer zurückbleibt und andererseits Kaffeepulverreste aus dem Auswurfschacht entnommen werden können. Die Brutto-Netto-Differenz zwischen Bohnen und Mahlgut wird dadurch stark reduziert sowie die Frische des Kaffeepulvers gesteigert.
Kategorie:Mühlen
Kategorie:Mühlen (mit Dosierer)
Flow Rate

Flow Rate ist der englische Ausdruck für Förderrate, also die Menge Wasser, die von der Pumpe in einer bestimmten Zeiteineit gefördert wird.
Kleine Vibrationspumpen haben meist eine geringere Flow Rate als Rotationspumpen die in den Gastromaschinen zum Einsatz kommen (die müssen ja auch unter Umstände mehrere Gruppen gleichzeitig bedienen). D.H. der Durchfluß muss bei gößeren Maschinen begrenzt werden, bei kleineren ist die Pumpe oft die Grenze.
Die effektive Förderrate bei Espressomaschinen wird durch einen Leerbezug gemessen. Innerhalb der ersten 10s sollten 65-90ml Wasser gefördert werden (wird auch als water debit bezeichnet), unabhängig von der verwendeten Pumpe.
*Wird mehr gefördert, so wird die Struktur des Kaffeepucks im Sieb gestört, das Wasser knallt zu schnell auf das Kaffeemehl.
*Wird weniger gefördert, so wird der Puck nicht gleichmäßig vom Wasser durchflossen und nur partiell extrahiert.
Zum Thema Flow Rate findet man die meiste Information in der News Group alt.coffee..
Kategorie:Technik
Form + Funktion Café Crema

Die Handhebelmaschine Café Crema wurde in den 1990er Jahren von der Heidelberger Firma Form + Funktion Electrogeräte GmbH + Co. vertrieben. Höhe und Tiefe betragen 25 cm; die Breite inklusive Griff und Druckhebel beläuft sich auf 27 cm.
== Inbetriebnahme ==
Das Gerät wird über einen Netzstecker an den Strom angeschlossen. Ein Klappdeckel wird angehoben und Wasser eingefüllt (maximal 0,5 Liter). Mithilfe eines Kippschalters wird das Gerät eingeschaltet. Neben dem Kippschalter leuchten nun zwei Kontrollleuchten: Die rechte zeigt die Inbetriebnahme des Geräts an, die linke das Erhitzen des Wassers im Wasserbehälter (ca. 4 Minuten). Die Austrittsteile der Maschine werden vorgewärmt, indem man ein wenig heißes Wasser entnimmt. Zu diesem Zweck stellt man eine Tasse unter, wartet das Erlöschen der Wassertemperaturleuchte ab, öffnet das sogenannte Crema-Ventil und bewegt den Druckhebel mehrmals hinab.
== Espresso-Zubereitung ==
Zunächst wird der Filterdeckel abgeschraubt, das Filtersieb mit dem angedrückten Kaffeemehl eingesetzt und der Filterdeckel wieder aufgeschraubt. Nun stellt man eine oder zwei Espresso-Tassen unter die Kaffeeauslaufrohre, schließt das Crema-Ventil (einen Drehknopf) und betätigt mehrmals den Druckhebel, bis ein Gegendruck spürbar wird. Der Druck wird also durch Pumpen aufgebaut. Sobald man den Druckhebel weiter hinabdrückt und das Crema-Ventil leicht öffnet, verlässt der Espresso die Kaffeeauslaufrohre. Abschließend wird der Druckhebel nicht weiter betätigt, und das Crema-Ventil wird ganz geöffnet. 
Das Restwasser kann durch Kippen des Geräts nach hinten entleert werden - dort befindet sich ein Sicherheitsüberlauf.
== Qualität und Preis ==
Bei entsprechender Übung produziert diese ungewöhnliche Handhebelmaschine einen einwandfreien Espresso mit stabiler Crema und schönem Aroma. Die entscheidenden Variablen sind Wahl der Bohnen, Mahlgrad, Menge und Verdichtung des Kaffeemehls, die Wartezeit nach dem Erlöschen der Wassertemperaturleuchte, der gefühlvolle Aufbau des Drucks, die Wartezeit vor dem leichten Öffnen des Crema-Ventils und die entnommene Wassermenge. Im Jahr 1998 kostete das Gerät im Fachhandel DM 99,95.
Kategorie:Handhebelmaschinen
Form Plus Funktion

Kurzbeschreibung:
: Thermoblock Siebträger, wohl besserer Krupsnachbau
Preisspanne:
*Neupreis: 
: ???
*gebraucht:
: ???
empf. Einsatzbereich:
: zu Hause
== Allgemeine Angaben ==
*Modellbezeichnung: Coffe-Profi?
*Modelvarianten: mit und ohne Manometer
*produziert von - bis: ???? - ????
== Beschreibung ==
*Verarbeitungsqualität: gut
*Aufheizzeit: ab 5 min. Betriebsbereit
*Dampfdüse: Ja
*Heißwasserausgabe: Ja
*Automatische Dosierung: Nein
*Pumpenmanometer: Ja
*Vorteile: 
:- schnell betriebsbereit
:- Manometer
:- entnehmbarer Wassertank
:- massives Gehäuse, ausser Fuss und Abdeckung dickes Stahlblech
*Nachteile: 
:- alle eines Thermoblocks
:- das Wasser tritt nicht gleichmässig verteilt aus dem Brausenkopf und kann so regelrecht ein Loch in den Sud schiessen
:- die Frima Form + Funktion ist nichtmehr existent
== Technische Daten ==
Allgemein
*Thermoblock: Alu
*Pumpe: Vibrationspumpe max. 15 bar
*max. Leistungsaufnahme: 1000 W
*Stromanschluß: 230 V
*Abmessungen(BxHxT): 200 x 277 x 235
== Tipps ==
*um schnell genug Dampf zum schäumen aufzubauen, kann man ca 10 Sekunden das Dampfrohr verstopfen
*als Siebträgerdichtung geht auch eine Spülkastendichtung aus dem Baumarkt
Kategorie:Thermoblockmaschinen
FrancisFrancis

Internetadresse: www.amici.ch
Kontakt: 
mail: info@amici.ch
FrancisFrancis! AG
Grepperstrasse 23
6403 Küssnacht am Rigi
SWITZERLAND
Tel. +41 41 854 41 41
Fax +41 41 854 41 44
Kategorie:Hersteller
FrancisFrancis X1

Kurzbeschreibung:
: Designorientierte Maschine mit einfacher Technik
Preisspanne:
*Neupreis: 
: ca. 400 - 600 Euro
*gebraucht:
: ca. 160 - 250 Euro
empf. Einsatzbereich:
: Zuhause, vor allem für Espressotrinker, auch mal einen Cappuccino
 Weiter Bilder zur X1 
== Allgemeine Angaben ==
*Modellbezeichnung: FrancisFrancis X1
*Modelvarianten: Classic mit Alu-Boiler, Classic mit Messing-Boiler, Trio und Ground (beide mit Messing-Boiler)
*Farben: anthrazit, creme, dukelblau, gelb, helblau, orange, rot, pink, schwarz, chrome
*Hersteller: Illy 
*produziert von - bis: 1995 - Jetzt
== Beschreibung ==
*Verarbeitungsqualität: gut, vor allem neuere Modelle, mit Messingboiler 
*Aufheizzeit: ca. 2 Minuten, ca. 15 Minuten bis Brühgruppe und Siebträger auf Temperatur sind
*Dampfdüse: ja
*Heißwasserausgabe: ja 
*Automatische Dosierung: nein 
*Kesselmanometer: nein
*Pumpenmanometer: nein
*Automatische Kesselfüllung: nein
*Kesselthermometer: ja
*Vorteile: 
:- Designorientiert
:- einfache, unkomplizierte Technik
:- neuere Modelle mit Messing-Boiler
:- Classic-Modelle können sowohl mit Pads als auch mit gemahlenem Espresse verwendet werden (vorsicht: unterschiedliche Siebträger nötig)
:- schnell aufgeheizt
:- Für das Kesselvolumen recht ordentliche Dampfleistung (reicht gut für einen Cappuccino oder Latte)
:- Ulka Pumpe
*Nachteile: 
:- Trio-Modelle nur für ESE-Pads
:- Alu-Boiler (bei Modellen vor 1999) anfällig für Verkalkung
:- kein Überdruckventil verbaut
:- für die einfache Technik sehr teuer
== Technische Daten ==
Allgemein
*Kessel: ca. 0,3 Liter
*Pumpe: Ulka, max. 15 Bar
*max. Leistungsaufnahme: 1050W
*Stromanschluß: 230V
*Abmessungen(BxHxT): 26x33x25 cm
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
Reparatur/Restauration einer X1 mit Schaltplan
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
von ca. 1995 bis 1999 wurde ein Alu-Boiler verbaut. Das Modell nannte sich X1-Classic
von ca. 1999 bis 2006 wurde ein Messing-Boiler verbaut. Das Modell nannte sich X1-Classic
Bei den Classic-Modellen konnte ein Siebträger sowohl für Pads als auch ein Siebträger für gemahlenen Espresso verwendet werden. Meistens wurden auch beide Siebträger mitgeliefert. Gewöhnlich waren auch noch ein Sieb für einen Espresso als auch ein Sieb für zwei Tassen mit dabei.
Ab ca. 2007 gabe es zwei Modelle mit Messing-Boiler: Ground und Trio.
Das Modell Trio ist für ESE-Pads, das Modell Ground für gemahlenen Espresso. Die Siebträger können zwischen den Modellen nicht getauscht werden.
Bei den älteren Modellen wurde die Kesseltemperatur über zwei Anlegethermostate kontroliert (eins für Brühtemperatur, eins für Dampftemperatur). Bei den neueren Modellen erfolgt die Kontrolle über eine einfache Elektronik.
Das Thermometer an der Front dient bei allen Modellen nur zur optischen Kontrolle.
Kategorie:Einkreismaschinen
Kategorie:FrancisFrancis