Rocouyer

450px|thumb|right|Bixa orellana 
400px|thumb|right|Bixa orellana, fruit avec graines 
==Nom de la plante==
Rocouyer, roucou, urucum, urucu, annatto, achiote
==Dénomination latine internationale==
Bixa orellana L.
==Famille botanique==
Bixaceae 
==Description et habitat==
* Arbuste connu sous le nom d’annatto, originaire d'Amérique du Sud, du Brésil, et d'Amérique centrale, cultivé dans des pays tropicaux (Pérou, Mexique, Équateur, Indonésie, Inde, Kenya, Afrique de l'Est)
* Feuilles alternes, 10 à 20 cm de long et 5 à 10 de large
* Le fruit sous forme de capsule contient 30 à 60 graines de forme conique à pyramidale 
==Histoire et tradition==
* Les graines produisent un colorant jaune (l’orelline) et surtout rouge (la bixine), un caroténoïde qui est sans doute l'un des colorants les plus fréquemment utilisés dans le monde, dans les produits alimentaires Akakpo, Ezéchiel & Badoussi, Marius & Gnacadja, Claude & Houngbo, Hermance & Dossou, Alphonse & Azokpota, Paulin. (2019). Le rocouyer (Bixa orellana), une source de biocolorant pour les industries alimentaires: revue analytique. International Journal of Biological and Chemical Sciences. 13. 10.4314/ijbcs.v13i4.36., comme dans l'industrie textile, et l'usage cosmétique, car il n'est pas toxique
* Les Amérindiens l’utilisaient pour se teindre le corps en rouge
==Parties utilisées==
* Graines 
==Formes galéniques disponibles==
==Dosages usuels==
==Composition==
===Composants principaux de la plante===
* Caroténoïde majoritaire de couleur rouge : bixine
* Autres caroténoïdes : bêta-carotène, cryptoxanthine, zéaxanthine, lutéine, géranylgéraniol
* Acide ellagique, acide salicylique, acide tomentosique
* Tanins, saponosides
* Acides aminés (thréonine, tryptophane, phénylalanine), protéines
* Huile essentielle, huile grasse 
===Composants principaux des bourgeons ou jeunes pousses===
===Composants principaux de l'huile essentielle===
* Ishwarane (sesquiterpène)
==Propriétés==
===Propriétés de la plante===
* Laxatif, hypotenseur et tonicardiaque, antibactérien, antifongique, antiviral (Herpes simplex), expectorant, anti-inflammatoire et antalgique Almeida RN, Navarro DS, Barbosa-Filho JM. Plants with central analgesic activity. Phytomedicine. 2001 Jul;8(4):310-22. doi: 10.1078/0944-7113-00050. PMID 11515723., cicatrisant, antipyrétique, aphrodisiaque, antidiarrhéique, antidiabétique Vilar Dde A, Vilar MS, de Lima e Moura TF, Raffin FN, de Oliveira MR, Franco CF, de Athayde-Filho PF, Diniz Mde F, Barbosa-Filho JM. Traditional uses, chemical constituents, and biological activities of Bixa orellana L.: a review. ScientificWorldJournal. 2014;2014:857292. doi: 10.1155/2014/857292. Epub 2014 Jun 23. PMID 25050404; PMCID: PMC4094728.
* Insectifuge Giorgi A, De Marinis P, Granelli G, Chiesa LM, Panseri S. Secondary metabolite profile, antioxidant capacity, and mosquito repellent activity of Bixa orellana from Brazilian Amazon region. Journal of Chemistry. 2013;2013:10 pages.409826
* Antipaludéen Brandão MG, Grandi TS, Rocha EM, Sawyer DR, Krettli AU. Survey of medicinal plants used as antimalarials in the Amazon. J Ethnopharmacol. 1992 Apr;36(2):175-82. doi: 10.1016/0378-8741(92)90018-m. PMID 1608275.
* Hypolipidémiant (hypotriglycéridémiant) Ferreira JM, Sousa DF, Dantas MB, Fonseca SG, Menezes DB, Martins AM, deQueiroz MG. Effects of Bixa orellana L. seeds on hyperlipidemia. Phytother Res. 2013 Jan;27(1):144-7. doi: 10.1002/ptr.4675. Epub 2012 Mar 26. PMID 22451331.
* L’extrait de feuilles est antihistaminique Yong YK, Zakaria ZA, Kadir AA, Somchit MN, Ee Cheng Lian G, Ahmad Z. Chemical constituents and antihistamine activity of Bixa orellana leaf extract. BMC Complement Altern Med. 2013 Feb 14;13:32. doi: 10.1186/1472-6882-13-32. PMID 23410184; PMCID: PMC3582463., Yong YK, Chiong HS, Somchit MN, Ahmad Z. Bixa orellana leaf extract suppresses histamine-induced endothelial hyperpermeability via the PLC-NO-cGMP signaling cascade. BMC Complement Altern Med. 2015 Oct 14;15:356. doi: 10.1186/s12906-015-0901-3. PMID 26468073, Yong YK, Sulaiman N, Hakim MN, Lian GE, Zakaria ZA, Othman F, Ahmad Z. Suppressions of serotonin-induced increased vascular permeability and leukocyte infiltration by Bixa orellana leaf extract. Biomed Res Int. 2013;2013:463145. doi: 10.1155/2013/463145. PMID 24224164, Yoke Keong Y, Arifah AK, Sukardi S, Roslida AH, Somchit MN, Zuraini A. Bixa orellana leaves extract inhibits bradykinin-induced inflammation through suppression of nitric oxide production. Med Princ Pract. 2011;20(2):142-6. doi: 10.1159/000319907. PMID 21252569
* Antioxydant, anticancer, protecteur cutané (bixine) Ashraf A, Ijaz MU, Muzammil S, Nazir MM, Zafar S, Zihad SMNK, Uddin SJ, Hasnain MS, Nayak AK. The role of bixin as antioxidant, anti-inflammatory, anticancer, and skin protecting natural product extracted from Bixa orellana L. Fitoterapia. 2023 Sep;169:105612. doi: 10.1016/j.fitote.2023.105612. Epub 2023 Jul 16. PMID 37454777.
* Anti-leishmanioses (Leishmania amazonensis) par l’ishwarane de l’huile essentielle Monzote L, García M, Scull R, Cuellar A, Setzer WN. Antileishmanial activity of the essential oil from Bixa orellana. Phytother Res. 2014 May;28(5):753-8. doi: 10.1002/ptr.5055. PMID 23983115
===Propriétés du bourgeon===
===Propriétés de l'huile essentielle===
==Indications==
===Indications de la plante entière (phytothérapie)===
===Indications du bourgeon (gemmothérapie)===
===Indications spécifiques de l'huile essentielle (aromathérapie)===
==Mode d'action connu ou présumé==
==Formulations usuelles==
==Réglementation==
==Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi==
* Pas d’effet indésirable signalé Stohs SJ. Safety and efficacy of Bixa orellana (achiote, annatto) leaf extracts. Phytother Res. 2014 Jul;28(7):956-60. doi: 10.1002/ptr.5088. Epub 2013 Dec 4. PMID 24357022.
* Pas d’activité mutagène ou antimutagène sur les cellules de la moelle osseuse de souris Alves de Lima RO, Azevedo L, Ribeiro LR, Salvadori DM. Study on the mutagenicity and antimutagenicity of a natural food colour (annatto) in mouse bone marrow cells. Food Chem Toxicol. 2003 Feb;41(2):189-92. doi: 10.1016/s0278-6915(02)00208-9. PMID 12480296.
==Références bibliographiques==
Catégorie:Bixaceae