Kaempférol

==Nom de la substance==
Kaempférol
==Famille moléculaire==
Flavonoïde (flavonol)
* Isomère de la fisétine et de la lutéoline
==Source végétale==
* Flavonoïde ubiquitaire présent dans de nombreux légumes et plantes médicinales :
** Cassis, aubépine, myrtille, ortie, thé vert, brocolis, choux frisés, chicorée, haricots, endives, poireaux, tomates, fraises, raisin, Ginkgo biloba, Tilia spp, Equisetum spp, Moringa oleifera, Sophora japonica, propolis
==Propriétés==
* Antioxydant Crozier A, Burns J, Aziz AA, Stewart AJ, Rabiasz HS, Jenkins GI, Edwards CA, Lean ME. Antioxidant flavonols from fruits, vegetables and beverages: measurements and bioavailability. Biol Res. 2000;33(2):79-88. PMID 15693274, Tutel'ian VA, Lashneva NV. Biologically active substances of plant origin. Flavonols and flavones: prevalence, dietary sourses and consumption. Vopr Pitan. 2013;82(1):4-22. PMID 23808274, inhibition de l'agrégation plaquettaire
* Propriétés pseudo-oestrogéniques, inhibition de la perte osseuse et stimulation de la formation osseuse, par inhibition de l'activité des ostéoclastes et stimulation de l'activité des ostéoblastes PROUILLET Christophe. Evaluation des effets biochimiques de la quercétine et du kaempférol, principaux flavonols alimentaires, sur l'activité des cellules osseuses, 2002, Faculté de Pharmacie d'Amiens, article dans Aprifel 2010 
* Neuroprotecteur Adrian Roth, Willy Schaffner, Cornelia Hertel. Phytoestrogen kaempferol (3,4′,5,7-tetrahydroxyflavone) protects PC12 and T47D cells from β-amyloid–induced toxicity. Journal of Neuroscience Research, Volume 57, Issue 3, pages 399–404, 1 August 1999, B. D. Sloley, L. J. Urichuk, P. Morley, J. Durkin, J. J. Shan, P. K. T. Pang, R. T. Coutts. Identification of Kaempferol as a Monoamine Oxidase Inhibitor and Potential Neuroprotectant in Extracts of Ginkgo Biloba Leaves. Journal of Pharmacy and Pharmacology, Volume 52, Issue 4, pages 451–459, April 2000, Silva Dos Santos, J., Gonçalves Cirino, J. P., de Oliveira Carvalho, P., & Ortega, M. M. (2021). The Pharmacological Action of Kaempferol in Central Nervous System Diseases: A Review. Frontiers in pharmacology, 11, 565700. https://doi.org/10.3389/fphar.2020.565700, implications potentielles dans la maladie de Parkinson Filomeni G, Graziani I, De Zio D, Dini L, Centonze D, Rotilio G, Ciriolo MR. Neuroprotection of kaempferol by autophagy in models of rotenone-mediated acute toxicity: possible implications for Parkinson's disease. Neurobiol Aging. 2012 Apr;33(4):767-85. doi: 10.1016/j.neurobiolaging.2010.05.021. PMID 20594614, Qu W, Fan L, Kim YC, Ishikawa S, Iguchi-Ariga SM, Pu XP, Ariga H. Kaempferol derivatives prevent oxidative stress-induced cell death in a DJ-1-dependent manner. J Pharmacol Sci. 2009 Jun;110(2):191-200. PMID 19498271
* Chimioprotecteur vis-à-vis de chimiothérapies Psotová J, Chlopcíková S, Miketová P, Hrbác J, Simánek V. Chemoprotective effect of plant phenolics against anthracycline-induced toxicity on rat cardiomyocytes. Part III. Apigenin, baicalelin, kaempherol, luteolin and quercetin. Phytother Res. 2004 Jul;18(7):516-21. PMID 15305308
* Antibactérien et antifongique surtout par certains dérivés (kaempferol-3,7-O-α-l-dirhamnoside) Berrin Özc ̧elik, Ilkay Orhan, Gülnur Toker. Antiviral and Antimicrobial Assessment of Some Selected Flavonoids. Z. Naturforsch. 61c, 632Ð638 (2006)
* Antidépresseur Hosseinzadeh et al. Antidepressant effect of kaempferol, a constituent of saffron (Crocus sativus) petal, in mice and rats. Pharmacologyonline 2: 367-370 (2007) 
* Anxiolytique Grundmann O, Nakajima J, Kamata K, Seo S, Butterweck V. Kaempferol from the leaves of Apocynum venetum possesses anxiolytic activities in the elevated plus maze test in mice. Phytomedicine. 2009 Apr;16(4):295-302. doi: 10.1016/j.phymed.2008.12.020. PMID 19303276
* Nombreuses activités répertoriées dans une revue de littérature Calderón-Montaño JM, Burgos-Morón E, Pérez-Guerrero C, López-Lázaro M. A review on the dietary flavonoid kaempferol. Mini Rev Med Chem. 2011 Apr;11(4):298-344. PMID 21428901 antioxydant, anti-inflammatoire, antimicrobien, anticancer, cardioprotecteur, neuroprotecteur, antidiabétique, anti-ostéoporotique, estrogène ou antiestrogène, anxiolytique, atalgique, antiallergique
* Modifications de la fluidité membranaire dose-dépendantes Nataša Poklar Ulrih, Ajda Ota, Marjeta Šentjurc, Sandra Kure, Veronika Abram. Flavonoids and cell membrane fluidity. Food Chemistry, Volume 121, Issue 1, 2010, Pages 78-84, https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2009.12.006.
* Effet progestatif Toh MF, Sohn J, Chen SN, Yao P, Bolton JL, Burdette JE. Biological characterization of non-steroidal progestins from botanicals used for women's health. Steroids. 2012 Jun;77(7):765-73. doi: 10.1016/j.steroids.2012.03.013. PMID 22484153; PMCID: PMC3601661., Toh MF, Mendonca E, Eddie SL, Endsley MP, Lantvit DD, Petukhov PA, Burdette JE. Kaempferol Exhibits Progestogenic Effects in Ovariectomized Rats. J Steroids Horm Sci. 2014;5(3):136. doi: 10.4172/2157-7536.1000136. PMID 25844270; PMCID: PMC4382015. (phytoprogestatif, avec apigénine, lutéoline, naringénine) Greco S, Pellegrino P, Zannotti A, Delli Carpini G, Ciavattini A, Reis FM, Ciarmela P. Phytoprogestins: Unexplored Food Compounds with Potential Preventive and Therapeutic Effects in Female Diseases. Nutrients. 2021 Nov 30;13(12):4326. doi: 10.3390/nu13124326. PMID 34959877; PMCID: PMC8705436.
==Effet thérapeutique==
* Diminution du risque coronarien et cérébro-vasculaire
* Effet favorable dans la ménopause
* Maladies neuro-dégénératives (?)
==Effets indésirables==
==Bibliographie==
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