nyuuzyou/wikis huggingface dataset:
Graef CM70

== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
Weitere Bilder zur 
Erfahrungsberichte zur 
== Vor- und Nachteile ==
*Vorteile:
**Preiswertestes Angebot einer espressofähigen Mühle
**Gutes, lockeres, klumpenfreies Mahlergebnis
**Relativ leise
**Geringes Totvolumen
**Sehr leichte, werkzeuglose Reinigung
**Bodenplatte abnehmbar und über Spüle reinigbar
**Zwei abnehmbare Siebträgergabeln für z.B. 57mm-Siebe (E61) oder 54mm-Siebe (La Spaziale)
**Bohnenbehälter getönt und für Haushaltsgebrauch richtig dimensioniert
*Nachteile:
**Manche neue Mühlen müssen bei Inbetriebnahme rekalibriert werden, da sie entweder zu grob oder zu fein mahlen
**Keine stufenlose Mahlgradverstellung (Rasterung ist aber sehr fein und ausreichend)
**Bohnenbehälter und Gehäuse aus Kunststoff, Bohnenbehälter leider nicht selbstschließend
**Siebträgergabel filigran (Plastik)
**Elektrostatische Aufladung des Mahlguts führt trotz Gummirüssel bei manchen Sorten zu vertreutem Mahlgut
**Eine kleine Menge Mahlgut rutscht manchmal nach dem Mahlen aus dem Gummirüssel auf die Bodenplatte nach
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
Achtung beim Zusammenbau nach dem Reinigen des Mahlwerks:
Das Mahlwerk lässt sich leicht ohne Werkzeug öffnen und Reinigen.
Eine Anleitung dazu findet sich in der Gebrauchsanleitung, dabei ist vor allem auf folgendes zu achten:
Der obere Mahlkonus muss beim Zusammenbau zuerst in den Äluminiumträger eingesetzt werden und erst dann wieder den Aluminiumträger auf das Mühlengehäuse aufschrauben. Dabei ist auch darauf zu achten, dass die weissen Markierungen des oberen Mahlkonuses und des Aluminiumträgers vor dem aufsetzen zusammenzeigen. Wird der Mahlkonus erst später oder falsch eingesetzt, dann ist das Mahlgut sehr grobkörnig, da der Konus nicht richtig positioniert ist.
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
== Tipps und Modifikationen ==
Anscheinend gibt es doch ein paar Serienstreuungen bei den Mühlen. So ist für einige der Grundmahlgrad entweder zu grob oder zu fein. Dies kann leicht durch Einsetzen oder Entfernen von zusätzlichen Unterlegscheiben für den unteren Mahlkegel korrigiert werden, die kostenlos über den Kundendienst von Graef bestellt werden können. Eine zusätzliche Scheibe führt dabei zu einer Veränderung in der Mahlgradverstellung Richtung "Fein" von etwa 7 Stufen. Eine Anleitung zum Einbau gibt es hier.
== Weblinks ==
Herstellerseite: Graef CM70
Bedienungsanleitung: CM70 als pdf
Datenblatt: Datenblatt
Rekalibrierung (englisch): Rekalibrierung
Graef CM90

== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
Weitere Bilder zur 
== Vor- und Nachteile ==
*Vorteile:
**Preiswert
**Gutes, lockeres, klumpenfreies Mahlergebnis
**Relativ leise
**Geringes Totvolumen
**Sehr leichte, werkzeuglose Reinigung
**Elektronische Dosierung über die Zeit für 1 und 2 Tassen sowie frei programmierbare Einstellung
**Bohnenbehälter kann auch im gefüllten Zustand abgenommen werden (schliesst automatisch)
**Gummimatte und Bodenplatte abnehmbar und über Spüle reinigbar
**Zwei abnehmbare Siebträgergabeln für z.B. 57mm-Siebe (E61) oder 54mm-Siebe (z.B. La Spaziale)
**Bohnenbehälter getönt und für Haushaltsgebrauch richtig dimensioniert
**Solide einrastende Schalter
**Durch seitlichen Schalter auch dauerhaft auf Stellung "On" statt "Auto" stellbar, daher auch über einen Fototimer betreibbar
**Keine Spacer mehr notwendig für die Kalibrierung des Mahlwerks
*Nachteile:
**Keine stufenlose Mahlgradverstellung (Rasterung ist aber sehr fein und ausreichend)
**Timer kann nicht "tick weniger" oder " tick mehr" nachgestellt werden. Nur komplett neu programmieren durch Mahlen einer Portion.
**Bohnenbehälter aus Kunststoff
**Siebträgergabel filligran/billig (Plastik)
**Elektrostatische Aufladung des Mahlguts führt bei manchen Sorten zu vertreutem Mahlgut
**Mechanik des Bohnenbehälter-Verschlusses verklemmt ab und zu und schließt daher nicht komplett
**Eine kleine Menge Mahlgut rutscht manchmal nach dem Mahlen aus dem Gummirüssel auf die Gummimatte nach
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
Achtung beim Zusammenbau nach dem Reinigen des Mahlwerks:
Das Mahlwerk lässt sich leicht ohne Werkzeug öffnen und Reinigen.
Eine Anleitung dazu findet sich in der Gebrauchsanleitung.
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
== Tipps und Modifikationen ==
== Weblinks ==
Herstellerseite: Webauftritt Graef CM90
Bedienungsanleitung: CM90 als pdf
Datenblatt : Graef CM90
Grimac

Internetadresse: www.grimac.net
Kontakt: 
mail: grimac@grimac.net
GRIMAC s.r.l
Via Morazzo, 2
40069 Zola Pedrosa
BOLOGNA - ITALY
Tel. +39 05 17 55 66 8
Fax +39 05 17 50 78 9
Kategorie:Hersteller
Grimac Mia

== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
== Vor- und Nachteile ==
*Vorteile:
**kein "Chrombomber"-look
**gut verarbeitet 
**Bei Tankbefüllung können die Tassen auf der Ablagefläche verbleiben 
**Kein Überhitzen der Brühgruppe bis 1.3 Bar Kesseldruck (coolingflush zum Ablassen des HX-Wassers nach wie vor nötig)
*Nachteile:
**Tankentnahme bzw. -befüllung könnte bei einer Platzierung unterhalb von Oberschränken / Regalen schwierig sein
**kleine Abtropfschale (500ml), umständlich zu entnehmen
**Dampfahn qualitativ minderwertig, (upgrade möglich)
**Seitenteile Kratzempflindlich
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre) ==
Grimac la Uno

Kurzbeschreibung:
: Gastro-Innenleben mit Faema-Brühkopf, aber meist mit Wassertank.
: Modellbezeichnung: Mini Grimac La Uno auch mit Mengenautomatik. 
: Vorgänger der Grimac Mia (ab ca. 2005)
Preisspanne:
*Neupreis: 
: EUR 1200 mit Mengenautomatik EUR 1950
*gebraucht:
: EUR 450 bis 900 je nach Ausführung / Zustand
empf. Einsatzbereich:
: ambitionierte Hobbybarista, Werkstatt oder Bürogemeinschaften, Kleinstgastronomie
 Weiter Bilder zur Grimac la Uno 
Erfahrungsberichte zur Grimac la Uno 
== Allgemeine Angaben ==
*Modellbezeichnung: 
*Modelvarianten: mit und ohne Mengenautomatik, in Edelstahl oder rot lackiert
*Hersteller: Hersteller als Link einfügen 
*produziert von - bis: 
*Anzahl der Gruppen: 1
Neupreis liegt bei 1200- 2000.- je nach Modell und Ausführung
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
Bekannte Ausführungen:
* Abtropfschale: Edelstahl (Grimac La Uno) oder Ausführung mit Plastik (Mini Grimac)
* Tassenablage: Edelstahl bzw. Plastik (Mini Grimac)
* Seitenwand: Edelstahl, rot, schwarz
* Seitenwand aus Plastik Grimac Mia
* Es existieren auch Varianten der Mini Grimac ohne Kesselmanometer
== Beschreibung ==
*Verarbeitungsqualität: soldide Ausführung in gewohnter italienischer Qualität
*Aufheizzeit: 15 min (mit Leerbezug) bis 30 min
*Dampfdüse: Einlochdüse (Modifikation: 2-Loch Düse 1/8 Innengewinde
*Heißwasserausgabe: Ja
*Entlüftungsventil: Ja
*Automatische Dosierung: Mini-Grimac La Uno 
*Kesselmanometer: Ja
*Pumpenmanometer: Nein 
*Expansionsventils: Ja
*Automatische Kesselfüllung: JA 
*Brühgruppentyp: Thermosiphon
*Farbe: rot, schwarz oder Ausführung in Edelstahl
*Tankinhalt: 5l
*Vorteile: 
:- Faema Brühgruppe
:- schmale Bauweise der Maschine - benötigt daher eine geringe Standfläche 
:- Fluid-O-Tech Pumpe (Mini-GRIMAC)- dadurch leise im Betrieb (gibt auch Ausführungen mit ULKA Pumpen - auch leise)
:- Sehr guter Espresso (siehe Info zum Nachfolger Grimac Mia Review)
:- sehr stabile Ausführung
:- Milchschäumen funktioniert gut (zumindest mit kleinen - 0,3l und 0,5l - Kannen )
*Nachteile: 
:- breite aber nicht sehr tiefe Abtropftasse
:- Einstellung des Expansionsventils erschwert
== Technische Daten ==
Allgemein
*Wärmetauscherkapazität/GR: 
*Steuerungselektronik: 
*Boilerfüllung über: 
*Kessel: 1,3l
*Pumpe: Fluid-o-Tech - für Dauerbetrieb geeignet (Mini-Grimac)
*max. Leistungsaufnahme: 1300W
*Stromanschluß: 230V
*Abmessungen(BxHxT): 26x47x44
*Gewicht: 24kg
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
== Schlagworte und Kategorien ==
Kategorie:Zweikreismaschinen
Kategorie:Grimac
Grüner Kaffee und Ling Zhi

Der sogenannte "Grüne Kaffee" enthält sorgfältig ausgewählte, natürliche Zutaten. Die Besonderheit ist hier, dass wertvolle Chlorgensäure enthalten ist. Diese wird durch die angerösteten, grünen Kaffeebohnen eingebracht, durch welche der Grüne Kaffee auch seinen Namen hat. Zudem hat dieser Kaffee einen erhöhten Koffeingehalt von 67,5mg / 100g. Darüber hinaus enthält jede Portion zwei Gramm Ling Zhi Extrakt, also einen Anteil von 22,22%.
Inhaltsstoffe
*Kaffee-Extrakt 
*Kaffeeweisserzubereitung (Pflanzenfett, Milcheiweiß, Calciumsulphat)
*Ling Zhi
*Rohkaffee-Extrakt
*Kakaopulver
*Meersalz
*Kurkuma
Durchschnittliche Nährwerte / Portion 9g
*Energie: 121kj / 29kcal
*Fett: 1,1g
*davon gesättigte Fettsäuren: 1,0g
*Kohlenhydrate: 3,4g
*davon Zucker: 0,9g
*Eiweiß: 0,9g
*Salz: 0,02g
Ling Zhi
Der Ling Zhi wird auch "Glänzender Lackporling" oder "Reishi" genannt und ist in der traditionellen, chinesischen Medizin auch als "göttlicher Pilz der Unsterblichkeit" sowie als "König der Heilpilze" bekannt. Im Feng Shui ist dieser Pilz das bedeutendste Symbol für Gesundheit. Auch in Europa ist er nicht gänzlich unbekannt. Der Ling Zhi wurde unter anderem bereits in Büchern von Hildegard von Bingen erwähnt. Es ranken sich zahlreiche Mythen und Legenden um Schamanen und Magier, die um das Lebenselixier des Reishi wussten und ihn verwendeten. 
Quelle: Xantara Grüner Kaffee
HGZ Kaffeemaschinen

Hauptsitz 
HGZ Kaffeemaschinen 
Industriestrasse 34 
CH-8108 Dällikon-Zürich 
Kontakt 
Info@hgz.ch 
Internetadresse 
www.HGZ.ch
Eigenfabrikate
* REX ROYAL
* SCS (Swiss Coffee System)
Kategorie:Händler
Kategorie:Hersteller
Handhebel

Es gibt verschiedene Methoden den Brühdruck zu erzeugen. 
Bei Handhebelmaschinen wird er mit dem Handhebel erzeugt.
== Wichtig == 
Diese Seite "Handhebel" ist ein möglicher Variablenwert von Attribut:bs_druckaufbau. Hier darf kein Redirect eingetragen werden, anderfalls können die Werte für bs_druckaufbau verfälscht werden und die eingebetteten Abfragen (#ask Statement) liefern falsche Ergebnisse. 
Kategorie:Wiki-intern
Handhebel entkalken

Das Entkalken einer Handhebelmaschine gestaltet sich denkbar einfach, denn im Gegensatz zu pumpenbetrieben Espressomaschinen wie Ein- und Zweikreismaschinen kann hier der Heizkessel nach dem Entkalken ohne aufwendige Montagearbeiten komplett entleert werden. Das ist notwendig um alle Kalkreste aus dem Kessel herauszubefördern. Im Kessel verbleibende Feststoffe sinken auf den Kesselboden ab und können im Laufe der Zeit dort angebrachte Ventile oder Zuleitungen verstopfen. Spätestens dann kommt man um eine Kesseldemontage nicht mehr herum.
Nun aber die simplen Schritte zur Entkalkung eines Handhebels:
* Richtigen Entkalker wählen, Alu und Kupferboiler sind empfindlicher und können bei manchen handelsüblichen Entkalkern (sowie Essig) korrodieren.
* Entkalker nach Herstellerangabe zubereiten. (Verdünnen oder in Wasser auflösen) Die benötigte Menge entspricht dem Volumen des Heizkessels.
* Die Lösung in den Kessel einfüllen und den Kessel wieder schliessen. Dabei den Kessel über den normalen Wasserstand hinaus befüllen, um auch die oberen Kalkablagerungen mit dem Entkalker zu erreichen
* Den Kessel beheizen und nach Erreichen der Betriebstemperatur wieder ausschalten
* 10-15 Minuten einwirken lassen
* Die Heizung wieder einschalten, um den zur Entnahme nötigen Überdruck zu erreichen, dann wieder ausschalten.
* Ein ausreichend grosses Gefäss unter die Brühgruppe stellen und mit dem Hebel die Entkalkerlösung durch die Brühgruppe entnehmen. ACHTUNG: Das spritzt, also Vorsicht vor Verbrennungen!
* Wenn der Kessel drucklos ist, den verbleibenden Rest der Entkalkerlösung über den Einfüllstutzen ausschütten. (Also Maschine kopfüber ausleeren)
* Mehrmals mit frischem Wasser den Kessel ausspülen. (Auch wieder über den Einfüllstutzen) 
* Den Kessel mit Wasser füllen, aufheizen und - wie vorher die Entkalkerlösung - über die Brühgruppe vollständig entnehmen. So werden auch die letzten Reste des Entkalkers aus der Brühgruppe gespült.
Fertig.
Hinweis: Es empfiehlt sich bei Wechsel der Kolbendichtungen gleich das Entkalken und Einlegen der Teile in Kaffeefettlöser mitzumachen.
Kategorie:Reparatur und Wartung
Hario Mini Mill Slim

Die Hario Mini Mill Slim ist eine Handmühle der Firma Hario Co. Ltd., Japan.
Die Mühle ist die kleinere Schwester der Hario Skerton. Im Gegensatz zu ihr besteht der Auffangbehälter aus Kunststoff und fasst nur ca. zwei Tassen Espressopulver. Desweiteren hat der Bohnenbehälter einen Deckel, was das herausspringen von Bohnen verhindert. Die Mahlgradverstellung geschieht nicht oben unter der Kurbel wie bei der Hario Skerton, sondern unter dem Bohnenbehälter. Dabei muss nicht erst eine Mutter gelöst werden, was das verstellen noch einmal deutlich einfacher macht.
Eine Besonderheit ist die Kurbel, die nur lose aufgesteckt wird. Sie hält aber im Betrieb sehr gut und ist dadurch einfach abzunehmen, um den Deckel des Bohnenbehälters abzunehmen.
Der Auffangbehälter des Mahlguts hat einen Außendurchmesser von 44mm, so dass er auch in den Siebträger einer Ponte Vecchio gestürzt werden kann. 
== Technik ==
Die Mühle nutzt ein konisches Mahlwerk aus Keramik.
== Kritik ==
=== Vorteile ===
* Die Mühle ist einfach und stabil aufgebaut
* Die Mahlgradeinstellung läßt sich gut fixieren 
* Der Mahlgrad läßt sich sehr schnell verstellen
* Das Mahlwerk ist aus Keramik 
* Die Mühle mahlt verhältnismäßig schnell
* Die Mühle kann Espressofein mahlen
* Die Mühle ist klein und leicht und deshlab gut zur Mitnahme auf Reisen geeignet
=== Nachteile ===
* Der Mahlkegel ist nur einseitig gelagert wodurch das Mahlergebnis bei grobem Mahlgrad nicht besonders gleichmäßig ist.
* Der Mahlgrad ist nicht stufenlos einstellbar.
* Die Lagerung der Achse ist nur im Kunststoff des Oberteiles ausgeführt, evtl. Probleme mit der Dauerhaltbarkeit.
== Weblinks ==
http://www.sweetmarias.com/sweetmarias/grinders/manual-grinders/hario-slim-mill.html
Kategorie: Handmühlen
Hario Skerton

Die Hario Skerton ist eine Handmühle der Firma Hario Co. Ltd., Japan, sie besteht aus einem Kunststoffoberteil mit Kurbel und einem Glasunterteil.
Die Mühle wird auch baugleich von Kyocera unter der Bezeichnung CM-50 angeboten.
== Technik ==
Die Mühle nutzt ein konisches Mahlwerk aus Keramik.
== Kritik ==
=== Vorteile ===
* Die Mühle ist einfach und stabil aufgebaut
* Die Mahlgradeinstellung läßt sich gut fixieren
* Das Mahlwerk ist aus Keramik 
* Die Mühle mahlt verhältnismäßig schnell
* Die Mühle kann Espressofein mahlen
=== Nachteile ===
* Der Mahlkegel ist nur einseitig gelagert wodurch das Mahlergebnis bei grobem Mahlgrad nicht besonders gleichmäßig ist.
* Der Mahlgrad ist nicht stufenlos einstellbar. 
Die Stufen sind zu grob für Espresso. 
Umbau auf stufenlose Verstellung
* Die Lagerung der Achse ist nur im Kunststoff des Oberteiles ausgeführt, evtl. Probleme mit der Dauerhaltbarkeit.
== Weblinks ==
http://www.sweetmarias.com/sweetmarias/grinders/manual-grinders/hario-skerton-hand-crank-coffee-mill.html
Kategorie: Handmühlen
Hauptseite

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Herzlich willkommen im KaffeeWiki, der Wissensdatenbank rund um Kaffee, Espresso und Espressomaschinen
Das KaffeeWiki ist eine Sammlung von Informationen rund um Kaffee und dessen Zubereitung mit einem Schwerpunkt auf Espresso und Espressomaschinen. Es wurde im Oktober 2004 von Mitgliedern des Kaffeeboard-Forum ins Leben gerufen, um die gesammelten Erfahrungen in übersichtlicher Form für alle Interessierten zur Verfügung zu stellen. Neben allgemeinen technischen Informationen zu Maschinen, Mühlen und einzelnen Fachbegriffen finden sich hier auch Erfahrungsberichte, Wartungs- und Reparaturanleitungen sowie Informationen zu Kaffeesorten, Kaffeerösten und die Ergebnisse von Kaffeeverkostungen. 
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Der Inhalt darf unter den Bedingungen der GNU FDL frei kopiert und bearbeitet werden. Wer Informationen hinzufügt, tut dies ebenfalls unter der GNU FDL.
Helder & Leeuwen

Relativ junger Röster aber auf historischem Boden. Ab Mitte März 2008 ist auch Ausschank im derzeit noch im Umbau befindlichen Café geplant.
Webseite: http://www.helder-leeuwen.de
Kontakt:
Helder & Leeuwen - Kaffeeroester
Quadrat Q7, 16
68161 Mannheim
Tel. 0621 - 978 570 5
Kategorie:Röstereien
Hersteller, alphabetisch

Hersteller alphabetisch sortiert
Siehe auch: :Kategorie:Hersteller
== A - D ==
*Anfim
*Astoria
*Bezzera
*B.F.C.
*Brasilia
*Bregant
*Bremer
*Brugnetti
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*Carimali
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*Dalla Corte
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*D.R.M.
*Domita
*Dürkop
== E - H ==
*ECM
*Egro
*Elektra
*EZA
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*Fiorenzato
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*FRANKE Coffeesystems
*Futurmat
*Futurema
*Gaggia
*Grimac
*HGZ Kaffeemaschinen
*Jura
== I - M ==
*Innova
*Isomac
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*Kess van der Westen
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*La Marzocco
*La Pavoni
*La San Marco
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*La Spaziale
*La Faimac
*LA POTENZA
*Macap
*MAHLKÖNIG
*Mazzer
*Magister
== N - Q ==
*Nespresso
*Nuova Simonelli
*Olympia Express
*Pasquini
*Poccino
*QuickMill
== R - U ==
*Rancilio
*Reneka
*Saeco
*Schaerer
* Slayer 
*Solis
*Tchibo
*Turmix
== V - Z ==
*VFA Expres
*Vibiemme
*Wega
*WMF Württembergische Metallwaren Fabrik AG
Historische Maschinen

= Liste bekannter, historischer Maschinen = 
== FAEMA Register == 
FAEMA Register
Bild 	Baujahr	Modell 	BG	Serien-Nummer	Serie 	Brühdruckerzeugung	Bakelitfarbe	Besonderes 	Besitzer
 	1954 	Marte - france	1 	125193 	1? 	Hebel 	braun 	52er Zylinderd., konkave BG-Form 	C.F. (2018)
 	195? 	Nettuno 	2 	8822 186816 	Serie ?	Hebel 	braun 	Restauration Officina Maltoni Coffee Machine Restoration 2017	Henk Langkemper Collection (2017)
Bild 	1952 	Marte - ital 	1 	174400 	1 	Hebel 	Braun 	50er Zylinderd., konkave BG-Form 	S99
Bild 	1959 	Urania - ital 	2 	323140 	2.Gen 	Hebel 	Schwarz 	Zodiacogruppe 56mm-Mittelteilhöhe 	S99
Bild 	19?? 	President 	2 	?????? 	? 	Hebel 	Schwarz 	Rotes Rückenschild 	A.R. (2018)
[[Datei:[img]http://up.picr.de/31718099tn.jpg[/img]]	1953(?)	Urania 	1 	9388 	1 	Hebel 	braun 	kleine Ausführung, Brühgruppenkühlung, urspr. nur Gasbetrieb 	condino (2017)
Bild 	Baujahr	Modell 	BG	Serien-Nummer	Serie 	Brühdruckerzeugung	Bakelitfarbe	Besonderes 	Besitzer
Bild 	Baujahr	Modell 	BG	Serien-Nummer	Serie 	Brühdruckerzeugung	Bakelitfarbe	Besonderes 	Besitzer
Bild 	Baujahr	Modell 	BG	Serien-Nummer	Serie 	Brühdruckerzeugung	Bakelitfarbe	Besonderes 	Besitzer
Bild 	Baujahr	Modell 	BG	Serien-Nummer	Serie 	Brühdruckerzeugung	Bakelitfarbe	Besonderes 	Besitzer
Bild 	Baujahr	Modell 	BG	Serien-Nummer	Serie 	Brühdruckerzeugung	Bakelitfarbe	Besonderes 	Besitzer
Kategorie:Historisch
Hochland Kaffee Hunzelmann

Hochland Kaffee Hunzelmann GmbH und Co. KG
Chemnitzer Straße 13
70597 Stuttgart
Tel.: +49. (0)711. 72 20 80. 0
Fax: +49. (0)711. 72 20 80. 88
Internet/Online Shop: www.hochland-kaffee.de 
Kaffee, Tee, Geschenke und hauseigene Confiserie
Röstereiverkauf
Chemnitzer Straße 13
70597 Stuttgart-Degerloch
Öffnungszeiten:
Mo-Fr 7.45-16.00 Uhr und
Sa 7.30-12.00 Uhr
Filialen/Cafés:
Hochland Filiale und Café
(im Haus der katholischen Kirche)
Königstraße 7
70173 Stuttgart
Hochland Filiale (Stuttgarter Markthalle)
Dorotheenstraße 4
70173 Stuttgart
Hochland Filiale
Marktstr. 31
70372 Stuttgart Bad-Cannstatt
Holanka-Bar
Kirchstr. 6b
70173 Stuttgart
Holanka Bar
(im Buchhaus Wittwer)
Königstraße 32
70173 Stuttgart
Holanka Bar (im Loop 5)
Gutenbergstraße 5
64331 Weiterstadt
Holanka Bar Sindelfingen
Ziegelstraße 1
71063 Sindelfingen
Kategorie:Röstereien
Hottop Coffee Roaster

== Beschreibung ==
Hottop gehört zu den Topmodellen bei Heimröstern. Es ist ein Trommelröster mit einer maximalen Kapazität von 300 Gramm. Empfohlen sind 250 Gramm. 
Der Hottop Röster hat ein Heizelement, welches sich in 4 Stufen einstellen lässt (0% 25% 50% 75% 100%). Auch die Luftzufuhr kann in vier Stufen individuell gesteuert werden (0% 25% 50% 75% 100%). Somit können die Röstprofile sehr genau modelliert werden. 
Nach der Aufheizphase werden die Bohnen oben durch einen Schacht eingeführt, was den Temperaturverlauf präziser macht als bei anderen Heimröstmaschinen. 
Eingebaut ist eine effektive Kühlung, welche die Bohnen nach der Röstung rasch auf Raumtemperatur kühlen was zentral ist für ein gutes Ergebnis der Röstung. 
Die Temperatursonde ist in der Röstkammer, etwas über den Bohnen positioniert. 
Hottop Röster arbeiten sehr leise, sowohl das erste Knacken als auch das zweite sind sehr gut zu hören. Durch die kleine Öffnung oben am Röster kann auch mit der Nase der Röstverlauf gut mitverfolgt werden (Gras, Heu, Brot). Vorne ist ein Glasfenster, durch welches die Bohnen beobachtet werden können. Das Gerät lässt also eine Steuerung mit allen Sinnen zu. 
== Technische Daten (Herstellerangaben) ==
* Heimröster mit bis zu 300g Kapazität (min. 100g) 
* elektrische Heizung der Trommel per Induktion
* Ventilation in vier Stufen verstellbar
* Aktivkohlefilter oben sowie hinten
* Glaskontrollfenster
* Temperatursensor über den Bohnen positioniert
* Leistungsaufnahme: 750W
* Spannung: 230V
== KN-8828P-2K ==
 
Dieser Röster lässt sich einfach programmieren. 8 Programme können gespeichert werden, beispielsweise für verschiedene Bohnen oder Verwendung (Espresso, Filter,...)
Jedes Programm ist in 8 Segmente unterteilt. Für jedes Segment lässt sich die Dauer, die Endtemperatur sowie der Airflow eingestellt werden. 
Das macht die Röstungen sehr repetitierbar und präzise.
Das Gerät kostet ca. 1850€
== KN-8828B-2K ==
 
Dieser Röster wird manuell gesteuert. Beim Start wird ein Standardprogramm gestartet, welches zu jedem Zeitpunkt angepasst werden kann (Energiezufuhr, Airflow, Dauer)
Das Gerät kostet ca. 1650€
== KN-8828B-2K+ ==
Dieser Röster wird manuell gesteuert. Er hat zwei Temperatursonden, je eine für die Bohnen resp. für die Trommel. 
Der Röster kann über einen USB Anschluss mit dem Computer verbunden werden und beispielsweise aus Artisan gesteuert werden. 
Das Gerät kostet ca. 2150€
== Links ==
Hersteller: CHANG YUE Industrial Corp. http://www.hottop.com.tw/company.html 
Importeur, Informationen und Tutorials Deutschland, Österreich, EU: https://roastrebels.com/kaffeeroester 
Importeur, Informationen und Tutorials Schweiz: https://roastrebels.ch/roester
== Weitere Bilder ==
Kategorie:Haushaltsröster