Chêne rouvre

450px|thumb|right|Quercus sp
==Nom de la plante==
Chêne rouvre ou Chêne sessile ou Chêne pédonculé
==Dénomination latine internationale==
Quercus robur L. syn. Quercus pedunculata EHR.
==Famille botanique==
Fagaceae
==Description et habitat==
* Arbre majestueux, commun dans les bois frais de toute l’Europe, sauf région méditerranéenne
* Croissance lente, peut vivre 1000 ans
==Histoire et tradition==
* Arbre sacré des druides qui y cueillaient le gui
* Autres chênes : Quercus suber L. (chêne-liège), Quercus ilex L. (chêne vert ou Yeuse), Quercus infectoria Oliv. (chêne à galles) chez lequel la piqûre d’un insecte hyménoptère induit en réaction dans le jeune bourgeon la formation de “noix de galle” à l’origine de la préparation du tanin officinal et de la découverte de l'acide gallique et de l'acide ellagique
==Parties utilisées==
* Écorce, feuille
==Formes galéniques disponibles==
* Teinture-mère d’écorce
* Décoction d’écorce
* Macérat glycériné de bourgeons
==Dosages usuels==
* Voie interne : 3 grammes de drogue
* Locale : 20 grammes pour un litre d’eau en décoction
==Composition==
===Composants principaux de la plante===
* Ellagitanins, gallotanins, et tanins condensés et complexes (15 à 20 % jeunes écorces, 5 à 10 écorces âgées)
* Oligomères proanthocyanidoliques (catéchine, épicatéchine, gallocatéchine)
* Flavonoïdes : quercétol, cynaroside Ryabov, N. A., Ryzhov, V. M., & Kurkin, V. A. (2021). Methods for quantitative determination of total flavonoids in Quercus robur L. buds. Pharmacy & Pharmacology, 9(5), 356-366.
* Triterpènes
===Composants principaux des bourgeons ou jeunes pousses===
* Polyphénols totaux : flavonoïdes, acides phénoliques
** Le moment de la récolte des bourgeons affecte la teneur en polyphénols totaux, en flavonoïdes, en acides phénoliques, et les capacités antioxydantes Kovalikova, Z., Lnenicka, J. Et Andrys, R. (2021). L'influence de la localité sur le profil phénolique et la capacité antioxydante des extraits de bourgeons. Aliments, 10(7), 1608. https://doi.org/10.3390/foods10071608
===Composants principaux de l'huile essentielle===
==Propriétés==
===Propriétés de la plante===
* Écorce :
** Activité antibactérienne (Pseudomonas aeruginosa, Micrococcus flavus, Escherichia coli) et activité anti-quorum sensing Tolmacheva, A. A., Rogozhin, E. A., & Deryabin, D. G. (2014). Antibacterial and quorum sensing regulatory activities of some traditional Eastern-European medicinal plants. Acta Pharmaceutica, 64(2), 173-186. 
** Activité antifongique (Aspergillus flavus, Penicillium funiculosum, Penicillium ochrochloron, Candida albicans)
** Antioxydant
** Anticancer (sur lignes cellulaires cancéreuses MCF-7, HeLa, Jurkat, HT-29), surtout Quercus robur Elansary HO, Szopa A, Kubica P, Ekiert H, Mattar MA, Al-Yafrasi MA, El-Ansary DO, El-Abedin TKZ, Yessoufou K. Polyphenol Profile and Pharmaceutical Potential of Quercus spp. Bark Extracts. Plants (Basel). 2019 Nov 9;8(11):486. doi: 10.3390/plants8110486. PMID 31717611; PMCID: PMC6918147.
** Astringente
** Antiseptique
** Absorbe les protéines par les tanins
* Le fruit (gland) serait inhibiteur de la transcriptase inverse du virus HIV el-Mekkawy S, Meselhy MR, Kusumoto IT, Kadota S, Hattori M, Namba T. Inhibitory effects of Egyptian folk medicines on human immunodeficiency virus (HIV) reverse transcriptase. Chem Pharm Bull (Tokyo). 1995 Apr;43(4):641-8. PMID 7541317
* La galle du chêne possède des activités antioxydante, anti-inflammatoire, antimicrobienne, protectrice des tissus, antitumorale, anti-âge, hypoglycémiante (gallotanins, acides phénoliques), et pourrait être amenée à un développement important sur un plan pharmaceutique et cosmétique Banc R, Rusu ME, Filip L, Popa D-S. Phytochemical Profiling and Biological Activities of Quercus sp. Galls (Oak Galls): A Systematic Review of Studies Published in the Last 5 Years. Plants. 2023; 12(22):3873. https://doi.org/10.3390/plants12223873
===Propriétés du bourgeon===
* Tonique général, cortico-surrénalien et hormonal (androgènes chez l'homme)
* Les bourgeons de Quercus robur possèdent une activité antimicrobienne sur Pseudomonas aeruginosa et Candida albicans
** La teinture de feuilles et de bourgeons de Quercus robur semble plus active lorsqu'elle est dans un rapport d'extraction de 1:5 Ryabov, N. A., Ryzhov, V. M., Kurkin, V. A., Kolpakova, S. D., Zhestkov, A. V., & Lyamin, A. V. (2021). Antimicrobial activity of water-ethanolic extractions from Quercus robur L. leaves and buds. Pharmacy & Pharmacology, 9(2), 104-113.
===Propriétés de l'huile essentielle===
==Indications==
===Indications de la plante entière (phytothérapie)===
* Voie locale :
** Inflammations cutanées, engelures, gerçures
** Topique des inflammations de la bouche et du pharynx, et des régions génitale (pertes blanches) et anale (hémorroïdes), petites hémorragies
* Voie orale :
** Diarrhées aigues aspécifiques
** Stomachique
===Indications du bourgeon (gemmothérapie)===
* Action cortico-surrénalienne : stimulation des hydroxycorticoïdes (17 - OH) urinaires (dégradation du cortisol) Henry Pol. Gemmothérapie, thérapeutique par les extraits embryonnaires végétaux. Edition à compte d’auteur. Bruxelles, 1982. 
* Etats de légère dénutrition, surmenage, fatigue, (associé au gland de Quercus pedunculata) hypotension
* Complémentaire de nombreux bourgeons
* Avec Cornus sanguinea état de choc, cyanose, collapsus vasculaire
===Indications spécifiques de l'huile essentielle (aromathérapie)===
==Mode d'action connu ou présumé==
==Formulations usuelles==
* La TM de Quercus semble active sur les arthroses vertébrales (50 gouttes par jour)
==Réglementation==
* Pharmacopée Française liste A (écorce de tige)
* Activité reconnue par la Commission E allemande
==Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi==
==Références bibliographiques==
* Ruth Niemetz, Georg G. Gross. Enzymology of gallotannin and ellagitannin biosynthesis. Tannins and Related Polyphenols (Part 1). Phytochemistry, Volume 66, Issue 17, September 2005, Pages 2001-2011
* Alain M. Boudet. Studies on quinic acid biosynthesis in Quercus pedunculata Ehrh. Seedlings. Plant Cell Physiol (1980) 21 (5), 785-792.
* G. Alibert, R. Ranjeva, Recherches sur les enzymes catalysant la biosynthese des acides phénoliques chez Quercus pedunculata (EHRH.): I — Formation des premiers termes des series cinnamique et benzöique, FEBS Letters, Volume 19, Issue 1, 15 November 1971, Pages 11-14 
* Gilbert Alibert, Raoul Ranjeva, Alain Boudet. Recherches sur les enzymes catalysant la biosynthèse des acides phénoliques chez Quercus pedunculata. III. Formation séquentielle, à partir de la phénylalanine, des acides cinnamique, p-coumarique et caféique, par des organites cellulaires isolés. Physiologia Plantarum, Volume 27, Issue 2, pages 240–243, October 1972
* M. Tissut, K. Egger. Les glycosides flavoniques foliaires de quelques arbres, au cours du cycle végétatif. Phytochemistry, Volume 11, Issue 2, February 1972, Pages 631–634
Catégorie:Fagaceae