Reine des prés

450px|thumb|right|Filipendula ulmaria, sommités fleuries 
 
==Nom de la plante==
Reine des prés, Spirée ulmaire, Fleur des abeilles, Barbe de chèvre, Ulmaire, meadowsweet (anglais)
==Dénomination latine internationale==
Filipendula ulmaria (L.) Maxim. (Spiraea ulmaria)
==Famille botanique==
Rosaceae
==Description et habitat==
* Plante herbacée des lieux humides, de grande taille, à grandes feuilles divisées en folioles dentées et inégales, la terminale étant plus grande. Les fleurs sont blanches, odorantes, très nombreuses, disposées en grappes composées, d'odeur caractéristique de salicylate de méthyle. Le fruit est sec. 
* La reine des prés est très commune en France et dans toute l'Europe sauf le littoral méditerranéen, en Asie occidentale et septentrionale, en Amérique du Nord.
* Plante mellifère
==Histoire et tradition==
* Elle était utilisée autrefois comme vulnéraire, sudorifique, astringente, diurétique (Cazin), tonique, préconisée contre l'hydropisie et les troubles rhumatismaux
==Parties utilisées==
* Sommités fleuries
==Formes galéniques disponibles==
* Tisanes de sommités fleuries
* Poudre
* Extrait sec
* Teinture-mère de sommités fleuries (teneur en éthanol de 65 %, au minimum 0,20 % de flavonoïdes totaux, exprimés en spiraéoside)
* EPS de sommités fleuries
==Dosages usuels==
* 5 à 10 grammes d’infusion
* Selon l'EMA :
** Tisane sous forme d'infusion : 1,5 à 6 g par prise, dose quotidienne : 2 à 18 g
** Poudre 250-500 mg par prise, dose quotidienne : 250 à 1500 mg Community herbal monograph on Filipendula ulmaria (L.) Maxim., herba. 12 July 2011, EMA/HMPC/434881/2010 [Committee on Herbal Medicinal Products (HMPC) https://www.ema.europa.eu/en/documents/herbal-monograph/final-community-herbal-monograph-filipendula-ulmaria-l-maxim-herba-first-version_en.pdf]
==Composition==
===Composants principaux de la plante===
* Huile essentielle en faible quantité
* Hétérosides phénoliques simples tels que le monotropitoside et la spiraéine (primevérosides de dérivés salicylés)
* Flavonoïdes Pemp E, Reznicek G, Krenn L. Fast quantification of flavonoids in Filipendulae ulmariae flos by HPLC/ESI-MS using a nonporous stationary phase. Journal of Analytical Chemistry, July 2007, Volume 62, Issue 7, pp 669–673 : spiraéoside 3 à 4% Poukens-Renwart, P., Tits, M., Wauters, J. N., & Angenot, L.. Densitometric evaluation of spiraeoside after derivatization in flowers of Filipendula ulmaria (L.) Maxim. Journal of pharmaceutical and biomedical analysis, (1992), 10(10), 1085-1088. : quercétol-4'-glucoside, quercétol-3-galactoside, kaempférol, kaempférol-3-glucoside, rutoside, hyperoside, lutéoline, quercétine-4′-O-β-galactopyranoside, isoquercitrine, apigénine, spiraeoside
* Terpénoïdes (triterpènes) : acide ursolique, tormentoside, acide promolique, médicoside
* Ellagitanins (10 à 20 % de la drogue) contribuant à la saveur astringente (tellimagrandin I et II, rugosine A, B, E, D) Fecka I. Qualitative and quantitative determination of hydrolysable tannins and other polyphenols in herbal products from meadowsweet and dog rose. Phytochem Anal. 2009 May-Jun;20(3):177-90. doi: 10.1002/pca.1113. PMID 19291675, pédunculagine, casuarinine, catéchine, épicatéchine
** Les conditions de séchage sont importantes pour la préservation des dérivés phénoliques Niamh Harbourne, Eunice Marete, Jean Christophe Jacquier, Dolores O'Riordan. Effect of drying methods on the phenolic constituents of meadowsweet (Filipendula ulmaria) and willow (Salix alba). LWT - Food Science and Technology, Volume 42, Issue 9, November 2009, Pages 1468–1473
** La composition est très riche (119 composés identifiés par chromatographie liquide ultra-haute performance et spectrométrie de masse à piège quadripolaire-orbital hybride) Bijttebier S, Van der Auwera A, Voorspoels S, Noten B, Hermans N, Pieters L, Apers S. A First Step in the Quest for the Active Constituents in Filipendula ulmaria (Meadowsweet): Comprehensive Phytochemical Identification by Liquid Chromatography Coupled to Quadrupole-Orbitrap Mass Spectrometry. Planta Med. 2016 Apr;82(6):559-72. doi: 10.1055/s-0042-101943. PMID 26845709.
===Composants principaux des bourgeons ou jeunes pousses===
===Composants principaux de l'huile essentielle===
* Salicylate de méthyle, N-heptadécanal, N-nonanal, B-E-phytol, phytol Kruglova Maria Yuryevna, Hanina Minisa Abdullaevna, Makarova Daria Leonidovna, Domrachev Dmitry Vasilievich Étude de l'huile essentielle de la partie aérienne de Filipendula ulmaria (L.) Maxim // Journal of Siberian Medical Sciences. 2011. No5. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/issledovanie-efirnogo-masla-iz-nadzemnoy-chasti-filipendula-ulmaria-l-maxim (consulté le 05.23.2020).
==Propriétés==
===Propriétés de la plante===
* Antirhumatismale par la présence d'hétérosides tels que le monotropitoside (dont l'aglycone est le salicylate de méthyle)
* Anti-inflammatoire Trouillas P, Calliste CA, Allais DP, Simon A, Marfak A, Delage C, Duroux JL. Antioxidant, anti-inflammatory and antiproliferative properties of sixteen water plant extracts used in the Limousin countryside as herbal teas. Food Chemistry, Volume 80, Issue 3, March 2003, Pages 399-407 , Ruxanda Bodîrlău, Iuliana Spiridon, Carmen Alice Teacă, Narcis Anghel, Maria Ichim, Svetlana Colceru, Alice Armatu. Anti-inflammatory constituents from different plant species. Environmental Engineering and Management Journal, July/August 2009, Vol.8, No.4, 785-792 texte intégral, réduction de l'IL-6 et du TNF-α (apigénine, quercétine) Drummond EM, Harbourne N, Marete E, Martyn D, Jacquier J, O'Riordan D, Gibney ER. Inhibition of proinflammatory biomarkers in THP1 macrophages by polyphenols derived from chamomile, meadowsweet and willow bark. Phytother Res. 2013 Apr;27(4):588-94. doi: 10.1002/ptr.4753. PMID 22711544, inhibition de la cyclo-oxygénase COX-1 et COX-2 Katanić J, Boroja T, Mihailović V, Nikles S, Pan SP, Rosić G, Selaković D, Joksimović J, Mitrović S, Bauer R. In vitro and in vivo assessment of meadowsweet (Filipendula ulmaria) as anti-inflammatory agent. J Ethnopharmacol. 2016 Dec 4;193:627-636. doi: 10.1016/j.jep.2016.10.015. PMID 27721054, antalgique Samardžić S, Tomić M, Pecikoza U, Stepanović-Petrović R, Maksimović Z. Antihyperalgesic activity of Filipendula ulmaria (L.) Maxim. and Filipendula vulgaris Moench in a rat model of inflammation. J Ethnopharmacol. 2016 Dec 4;193:652-656. doi: 10.1016/j.jep.2016.10.024. PMID 27725238, active dans la goutte Farzaneh, A., Hadjiakhoondi, A., Khanavi, M., Manayi, A., Bahram soltani, R., & Kalkhorani*, M. (2022). Filipendula ulmaria (L.) Maxim. (Meadowsweet): a Review of Traditional Uses, Phytochemistry and Pharmacology. Research Journal of Pharmacognosy, 9(3), 85-106. doi: 10.22127/rjp.2021.302028.1781, avec activité hypouricémiante par inhibition de la xanthine oxydase supérieure à celle de l'allopurinol (spiraeoside) Gainche M, Ogeron C, Ripoche I, Senejoux F, Cholet J, Decombat C, Delort L, Berthon JY, Saunier E, Caldefie Chezet F, Chalard P. Xanthine Oxidase Inhibitors from Filipendula ulmaria (L.) Maxim. and Their Efficient Detections by HPTLC and HPLC Analyses. Molecules. 2021 Mar 30;26(7):1939. doi: 10.3390/molecules26071939. PMID 33808360; PMCID: PMC8038090.
* Antibactérienne Jussi-Pekka Rauha, Susanna Remes, Marina Heinonen, Anu Hopia, Marja Kähkönen, Tytti Kujala, Kalevi Pihlaja, Heikki Vuorela, Pia Vuorela. Antimicrobial effects of Finnish plant extracts containing flavonoids and other phenolic compounds. International Journal of Food Microbiology, Volume 56, Issue 1, 25 May 2000, Pages 3-12
* Antalgique Bajad, S. J., Ganjiwale, R. O., Kediya, A. S., Nerkar, M. G., & Ingale, S. S. A comprehensive review on the phytochemical constituents and pharmacological properties of Filipendula ulmaria. International Journal of Research and Analytical Reviews (IJRAR), January 2024, Volume 11, Issue 1
* Diurétique uricosurique 
* Diaphorétique dans les refroidissements
* Antitumoral, inhibition de la croissance de trois lignées tumorales humaines, cancer du poumon non à petites cellules (NCI-H460), mélanome (A375-C5), adénocarcinome du sein (MCF-7) M. João Lima, Diana Sousa, Raquel T. Lima, Ana Maria Carvalho, Isabel C.F.R. Ferreira, M. Helena Vasconcelos. Flower extracts of Filipendula ulmaria (L.) Maxim inhibit the proliferation of the NCI-H460 tumour cell line. Industrial Crops and Products, Volume 59, 2014, Pages 149-153, https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2014.05.009.
* Diminue les effets indésirables hépatiques et rénaux dus au cisplatine Katanić J, Matić S, Pferschy-Wenzig EM, Kretschmer N, Boroja T, Mihailović V, Stanković V, Stanković N, Mladenović M, Stanić S, Mihailović M, Bauer R. Filipendula ulmaria extracts attenuate cisplatin-induced liver and kidney oxidative stress in rats: In vivo investigation and LC-MS analysis. Food Chem Toxicol. 2017 Jan;99:86-102. doi: 10.1016/j.fct.2016.11.018. PMID 27871982.
* Immunomodulant (racines, feuilles, fleurs), inhibe la production d’espèces réactives de l’oxygène par les leucocytes (tanins) Halkes SBA, Beukelman CJ, Kroes BH, Van Den Berg A.JJ, Labadie RP, Van Dijk H. In vitro immunomodulatory activity of Filipendula ulmaria. Phytotherapy research, 1997, vol. 11, no7, pp. 518-520 (15 ref.) INIST-CNRS, Raphael Richard Ciuman. Phytotherapeutic and naturopathic adjuvant therapies in otorhinolaryngology. Eur Arch Otorhinolaryngol. 2012 February; 269(2): 389–397. Published online 2011 September 16. doi: 10.1007/s00405-011-1755-zhttp:// texte intégral
* Agit sur les dysplasies du col utérin Peresun'ko AP, Bespalov VG, Limarenko AI, Aleksandrov VA. Clinico-experimental study of using plant preparations from the flowers of Filipendula ulmaria (L.) Maxim for the treatment of precancerous changes and prevention of uterine cervical cancer. Vopr Onkol. 1993;39(7-12):291-5. PMID 7825300
* Activité anticoagulante (complexe moléculaire à activité héparine-like, neutralisé par le sulfate de protamine, antagoniste de l'héparine) Kudriashov BA, Liapina LA, Azieva LD. The content of a heparin-like anticoagulant in the flowers of the meadowsweet (Filipendula ulmaria). Farmakol Toksikol. 1990 Jul-Aug;53(4):39-41. PMID 2226759
* Inhibition de l'élastase Lamaison JL, Carnat A, Petitjean-Freyet C. Teneur en tanins et activité inhibitrice de l'élastase chez les Rosaceae = Tannin content and elastase inhibiting activity in the Rosaceae family. Annales pharmaceutiques françaises, 1990, vol. 48, no6, pp. 335-340 (6 pages) INIST-CNRS
* Anti-ulcéreux Barnaulov OD, Denisenko PP. Anti-ulcer action of a decoction of the flowers of the dropwort, Filipendula ulmaria (L.) Maxim. Farmakol Toksikol. 1980 Nov-Dec;43(6):700-5. PMID 7450008, (flavonoïdes : spiraeoside, kaempférol 4′-O-glucoside, astragaline 2′-O-gallate, hyperoside 2′-O-gallate, isoquercitrine 2′-O-gallate, tellimagrandin II (tanin) Samardžić S, Arsenijević J, Božić D, Milenković M, Tešević V, Maksimović Z. Antioxidant, anti-inflammatory and gastroprotective activity of Filipendula ulmaria (L.) Maxim. and Filipendula vulgaris Moench. J Ethnopharmacol. 2018 Mar 1;213:132-137. doi: 10.1016/j.jep.2017.11.013. EPMID 29132911.
* Antioxydant (Filipendula ulmaria et une espèce voisine, Filipendula hexapetala ) Katanic J, Mihailovic V, Stankovic N, et al. Dropwort (Filipendula hexapetala Gilib.): potential role as antioxidant and antimicrobial agent. EXCLI Journal. 2015;14:1-20. doi:10.17179/excli2014-479. texte intégral, inhibitions enzymatiques (acétylcholinestérase et tyrosinase) Elena Neagu, Gabriela Paun, Camelia Albu, Gabriel-Lucian Radu. Assessment of acetylcholinesterase and tyrosinase inhibitory and antioxidant activity of Alchemilla vulgaris and Filipendula ulmaria extracts. Journal of the Taiwan Institute of Chemical Engineers, Volume 52, 2015, Pages 1-6, https://doi.org/10.1016/j.jtice.2015.01.026.
* Les extraits de racine inhibent la propagation du virus Echo 9, elle agit comme un inducteur d’interféron
===Propriétés du bourgeon===
===Propriétés de l'huile essentielle===
* Peu usitée, mais le rendement en huile essentielle au début de la floraison est environ une fois et demie plus élevé qu'en fin de floraison Ložienė K, Būdienė J, Vaitiekūnaitė U, Pašakinskienė I. Variations in Yield, Essential Oil, and Salicylates of Filipendula ulmaria Inflorescences at Different Blooming Stages. Plants (Basel). 2023 Jan 8;12(2):300. doi: 10.3390/plants12020300. PMID 36679011; PMCID: PMC9862637.
==Indications==
===Indications de la plante entière (phytothérapie)===
* Rhumatismes aggravés par l’humidité
* Goutte
* Fièvres
* Céphalées, douleurs dentaires
* Facilitation des fonctions d’élimination
===Indications du bourgeon (gemmothérapie)===
===Indications spécifiques de l'huile essentielle (aromathérapie)===
==Mode d'action connu ou présumé==
* Lors du séchage et du stockage, les hétérosides tels que le monotropitoside et le spiraéoside libèrent de l'aldéhyde salicylique (75 % de l' huile essentielle), du salicylate de méthyle, des alcools
* Le rôle du microbiote intestinal est important pour l'absorption intestinale par l'intermédiaire des urolithines Piwowarski JP, Granica S, Zwierzyńska M, Stefańska J, Schopohl P, Melzig MF, Kiss AK. Role of human gut microbiota metabolism in the anti-inflammatory effect of traditionally used ellagitannin-rich plant materials. J Ethnopharmacol. 2014 Aug 8;155(1):801-9. doi: 10.1016/j.jep.2014.06.032. PMID 24969824 
==Formulations usuelles==
* Infusion de sommités fleuries : trois cuillerées à soupe (une bonne poignée) pour un litre d'eau bouillante, infuser 1/4 heure (ne pas faire bouillir). A boire dans la journée, espacer après amélioration
==Réglementation==
* Pharmacopée Française liste A (fleur, sommité fleurie)
==Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi==
* Très peu d'effets indésirables ont été recensés Restani P, Di Lorenzo C, Garcia-Alvarez A, et al. Adverse Effects of Plant Food Supplements Self-Reported by Consumers in the PlantLIBRA Survey Involving Six European Countries. Nerurkar PV, ed. PLoS ONE. 2016;11(2):e0150089. doi:10.1371/journal.pone.0150089. texte intégral
* Gastralgies parfois
* Le salicylate de méthyle est régulièrement à l'origine d'intoxications dont la symptomatologie est celle de l'intoxication salicylée : 1 ml de salicylate de méthyle est équivalent à 1,4 g d'acide acétylsalicylique (aspirine) et les quantités ingérées sont parfois supérieures à 10 ml 
** Cela ne concerne pas la reine des prés, mais plutôt l'huile essentielle de gaulthérie, d'une richesse exceptionnelle en salicylate de méthyle
* Prudence en cas de co-administration d'antiagrégants et d'anticoagulants
** Interactions potentielles avec la warfarine Heck AM, DeWitt BA, Lukes AL. Potential interactions between alternative therapies and warfarin. Am J Health Syst Pharm. 2000 Jul 1;57(13):1221-7; quiz 1228-30. PMID 10902065
* Contre-indication avec l'héparine et dérivés
* Éviter en cas d'allergie à l'aspirine
* Symptomatologie du surdosage 
** Troubles neurologiques
** Hyperpnée
** Hyperthermie
** Troubles digestifs
** Déshydratation
** Insuffisance rénale fonctionnelle
* Conduite à tenir 
* Pas de génotoxicité Matić S, Katanić J, Stanić S, Mladenović M, Stanković N, Mihailović V, Boroja T. In vitro and in vivo assessment of the genotoxicity and antigenotoxicity of the Filipendula hexapetala and Filipendula ulmaria methanol extracts. J Ethnopharmacol. 2015 Nov 4;174:287-92. doi: 10.1016/j.jep.2015.08.025. Erratum in: J Ethnopharmacol. 2017 Mar 22;200:236. PMID 26303017.
==Références bibliographiques==
* Bruneton J. Pharmacognosie, Phytochimie, Plantes médicinales. Ed. Tec et Doc. 1997.
* Wichtl Max, Anton Robert. Plantes thérapeutiques : Tradition, pratique officinale, science et thérapeutique. Ed. Tec & Doc. Cachan. 1999.
* Garcia-Oliveira P, Fraga-Corral M, Pereira AG, Lourenço-Lopes C, Jimenez-Lopez C, Prieto MA, Simal-Gandara J. Scientific basis for the industrialization of traditionally used plants of the Rosaceae family. Food Chem. 2020 Nov 15;330:127197. doi: 10.1016/j.foodchem.2020.127197. PMID 32540521.
* Nesterova IuV, Povet'eva TN, Aksinenko SG, Suslov NI, Gaĭdamovich NN, Nagorniak IuG, Popova EV, Kravtsova SS, Andreeva TI. Evaluation of anti-inflammatory activity of extracts from Siberian plants. Vestn Ross Akad Med Nauk. 2009;(11):30-4. PMID 20017405
* Halkes SBA. Filipendula ulmaria - A study on the immunomodulatory activity of extracts and constituents. PhD Thesis, University of Utrecht 1998
* Références bibliographiques de l'EMEA http://www.ema.europa.eu/docs/en_GB/document_library/Herbal_-_List_of_references_supporting_the_assessment_report/2011/01/WC500101407.pdf
Catégorie:Rosaceae