Amandier

450px|thumb|right|Prunus amygdalus 
 
==Nom de la plante==
Amandier, amande douce, amande amère
==Dénomination latine internationale==
Prunus amygdalus Stockes var. dulcis, Prunus dulcis (Mill.) D.A. Webb (amandier doux) ou Prunus amygdalus var. amara (amandier amer)
==Famille botanique==
Rosaceae
==Description et habitat==
* Petit arbre de 5 à 12 m de hauteur, feuilles elliptiques lancéolées, fleurs blanches ou rosées apparaissant avant les feuilles
* Fruit (vert amande) drupe verte, veloutée, à endocarpe dur contenant une seule graine, l’amande douce
* Bois est très dur, lourd et se polissant bien, mais sujet à se gercer et à se tourmenter (comme celui de la vigne
==Histoire et tradition==
* Originaire d’Asie Mineure et de Mésopotamie, subspontané dans tous les pays méditerranéens
* Aire de dispersion identique à celle de l’olivier et de la vigne
==Parties utilisées==
* Huile des graines
* Bourgeons
* Ecorce de racines
==Formes galéniques disponibles==
* Macérat glycériné de bourgeon
* Macérat glycériné d’écorce de racine
==Dosages usuels==
==Composition==
===Composants principaux de la plante===
* Amande : 50 % de lipides :
** Acides gras majoritaires (Pharmacopée) :
*** Acide oléique oméga-9 (62 à 86 %)
*** Acide linoléique oméga-6 (7 à 30 %)
*** Acide palmitique (4 à 9 %)
*** Acide stéarique
*** Acide gadoléique
** Phytostérols (béta-sitostérol, campestérol, stigmastérol)
** Triacylglycérides
** Alcools triterpéniques (alpha-amyrine et béta-amyrine)
* Les deux variétés (amande douce et amande amère) se distinguent par la présence de l’amygdaloside (hétéroside cyanogène) dans l'amande amère
===Composants principaux des bourgeons ou jeunes pousses===
===Composants principaux de l'huile essentielle===
* (fruits) aldéhyde benzoïque 98 %
==Propriétés==
===Propriétés de la plante===
* Amande :
** Hypocholestérolémiante Spiller GA, Jenkins DA, Bosello O, Gates JE, Cragen LN, Bruce B. Nuts and plasma lipids: an almond-based diet lowers LDL-C while preserving HDL-C. J Am Coll Nutr. 1998 Jun;17(3):285-90. PMID 9627917, la consommation d’amandes diminue le cholestérol total sans affecter le LDL ou le HDL cholestérol, ni les triglycérides Phung OJ, Makanji SS, White CM, Coleman CI. Almonds have a neutral effect on serum lipid profiles: a meta-analysis of randomized trials. J Am Diet Assoc. 2009 May;109(5):865-73. doi: 10.1016/j.jada.2009.02.014. PMID 19394473
* Huile d’amande douce : 
** Laxatif doux des vieillards et enfants, et en cosmétologie
** Améliore la fonction barrière et la protection de la peau, cicatrisante, propriétés antifongiques
** Anti-inflammatoire et antalgique (alpha-amyrine et béta-amyrine) Lima-Junior RC, Oliveira FA, Gurgel LA, Cavalcante IJ, Santos KA, Campos DA, Vale CA, Silva RM, Chaves MH, Rao VS, Santos FA. Attenuation of visceral nociception by alpha- and beta-amyrin, a triterpenoid mixture isolated from the resin of Protium heptaphyllum, in mice. Planta-Med. 2006 Jan; 72(1): 34
** Assouplissante et adoucissante, émolliente, cicatrisante, reconstruit le film lipidique de la peau
** L'huile d’amande douce entre dans la composition du cérat de Galien :
*** Huile végétale d'amande douce (53,50 g pour 100 g de produit fini))
*** Eau de rose (33 g pour 100 g)
*** Cire blanche d'abeille (13 g pour 100 g
*** Borate de sodium, ou borax (0,50 g pour 100 g)
* La coque contient une substance antibiotique active sur le bacille Pyocyanique
===Propriétés du bourgeon===
* Anti-scléreux
===Propriétés de l'huile essentielle===
==Indications==
===Indications de la plante entière (phytothérapie)===
* Eczéma, peau sèche, pellicules, croûtes de lait des bébés
* Psoriasis
* Vergetures, gerçures, crevasses Chaumont J-P, Millet-Clerc J. Phyto-aromathérapie appliquée à la dermatologie. Tec et Doc Lavoisier, 2011
* Constipation
* Inflammation cutanée
* Préparations dermo-pharmaceutiques
===Indications du bourgeon (gemmothérapie)===
* Antiscléreux chez le vieillard hyperlipémique et thrombophilique (avec Olea europea) Henry Pol. Gemmothérapie, thérapeutique par les extraits embryonnaires végétaux. Edition à compte d’auteur. Bruxelles, 1982.
* Action sur la coagulation : Nette tendance thrombophilique
===Indications spécifiques de l'huile essentielle (aromathérapie)===
==Mode d'action connu ou présumé==
==Formulations usuelles==
==Réglementation==
* Pharmacopée Française liste A (amande)
==Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi==
==Références bibliographiques==
Catégorie:Rosaceae