Ase fétide

==Nom de la plante==
Ase fétide, Narthex, Devil's Dung, Asa fœtida, 
==Dénomination latine internationale==
Ferula assa-foetida L., Ferula foetida (Bunge) Regel, Ferula narthex Boiss.
==Famille botanique==
Apiaceae (Umbelliferae)
==Description et habitat==
* Plante robuste pouvant atteindre 2,5 m de haut, tige fistuleuse dressée, racine pivotante, rameuse, riche en suc laiteux
* Feuilles divisées et couvertes de poils cendrés, fleurs jaunes réunies en ombelles d’ombellules, fruit = diakène
* Originaire des régions désertiques d’Asie (Iran, Afghanistan)
==Histoire et tradition==
* La récolte se fait après avoir dégagé le collet (partie supérieure des racines) qui est entaillé, laissant exsuder un latex épais (une plante est capable de fournir environ 1 kg d’ase fétide)
* Très consommée en Inde (interdiction de l’oignon et de l’ail)
* Plante à usage magique
* Ferula harmonis appelé "zallouh" au Moyen-Orient est un aphrodisiaque puissant
* Le Galbanum est une sécrétion recueillie après incision des parties supérieures des racines d’une autre espèce, Ferula galbaniflua (voir Galbanum)
==Parties utilisées==
* Gomme résine, obtenue par incision de la racine, de mauvaise odeur
==Formes galéniques disponibles==
* Teinture-mère de gomme résine
==Dosages usuels==
==Composition==
===Composants principaux de la plante===
* Huile essentielle (5 à 25 %) à alkyldi-sulfures, tri-sulfures et tétra-sulfures (mercaptans) 30 à 60 %
* Résine (asarine) à esters d’acides aromatiques (25 à 65 %) : acide férulique, et alcools terpéniques
* Gomme mucilage (20 à 30 %)
* Coumarines : ombelliférone et dérivés, farnésiférol A, B, et C (8-acétoxy-5-hydroxyombelliprénine)
===Composants principaux des bourgeons ou jeunes pousses===
===Composants principaux de l'huile essentielle===
* Dérivés soufrés aliphatiques: butylpropényldisulfide (40 à 45 %), autres disulfides
==Propriétés==
===Propriétés de la plante===
* Antispasmodique Bagheri S, Hejazian S, Dashti-R M. The Relaxant Effect of Seed’s Essential Oil and Oleo-Gum-Resin of Ferula Assa-Foetida on Isolated Rat’s Ileum. Annals of Medical and Health Sciences Research. 2014;4(2):238-241. doi:10.4103/2141-9248.129050. texte intégral
* Antalgique Bagheri SM, Dashti-R MH, Morshedi A. Antinociceptive effect of Ferula assa-foetida oleo-gum-resin in mice. Research in Pharmaceutical Sciences. 2014;9(3):207-212. PMID 25657791
* Augmente l’activité des lipases et amylases pancréatiques et de la chymotrypsine
* Ce sont les mercaptans qui procurent la mauvaise odeur à la drogue (odeur alliacée)
* Antimicrobienne, bon agent de préservation des aliments (Salmonella typhi, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Aspergillus niger, Candida albicans) et anti-oxydante Kavoosi G, Tafsiry A, Ebdam AA, Rowshan V. Evaluation of antioxidant and antimicrobial activities of essential oils from Carum copticum seed and Ferula assafoetida latex. J Food Sci. 2013 Feb;78(2):T356-61. doi: 10.1111/1750-3841.12020. PMID 23320824
* Active sur Trichomonas vaginalis (comparativement au Métronidazole) Ramadan NI, Al Khadrawy FM. The in vitro effect of Assafoetida on Trichomonas vaginalis. J Egypt Soc Parasitol. 2003 Aug;33(2):615-30. PMID 14964671
* La 8-acétoxy-5-hydroxyombelliprénine inhibe le NF-kappaB Appendino G, Maxia L, Bascope M, Houghton PJ, Sanchez-Duffhues G, Muñoz E, Sterner O. A meroterpenoid NF-kappaB inhibitor and drimane sesquiterpenoids from Asafetida. J Nat Prod. 2006 Jul;69(7):1101-4. PMID 16872156
* Antivirale et cytotoxique Chia-Lin Lee, Lien-Chai Chiang, Li-Hung Cheng, Chih-Chuang Liaw, Mohamed H. Abd El-Razek, Fang-Rong Chang, Yang-Chang Wu. Influenza A (H1N1) Antiviral and Cytotoxic Agents from Ferula assa-foetida. J. Nat. Prod., 2009, 72 (9), pp 1568–1572 
* Une espèce voisine, Ferula sinaica Boiss., possède des propriétés antispasmodiques des muscles lisses (intestin, trachée, aorte) Aqel MB, al-Khalil S, Afifi F, al-Eisawi D. Relaxant effects of Ferula sinaica root extract on rabbit and guinea pig smooth muscle. J Ethnopharmacol. 1991 Mar;31(3):373-81. PMID 2056763 et utérins avec un potentiel antiocytocique Aqel MB, al-Khalil S, Afifi F. Effects of a Ferula sinaica root extract on the uterine smooth muscle of rat and guinea pig. J Ethnopharmacol. 1991 Mar;31(3):291-7. PMID 2056757
===Propriétés du bourgeon===
===Propriétés de l'huile essentielle===
* Antispasmodique
==Indications==
===Indications de la plante entière (phytothérapie)===
* Indications homéopathiques Guermonprez, Pinkas, Torck. Matière médicale homéopathique. Ed. Doin. Paris. 1985, réédition Boiron. 1997. p. 68 :
** Météorisme gastrique haut, spasmes de l’œsophage, spasmophilie, myoclonies, hyperréflexie et signe de Chvostek
** Inflammations coliques
===Indications du bourgeon (gemmothérapie)===
===Indications spécifiques de l'huile essentielle (aromathérapie)===
* Entérocolites spasmodiques
* Convulsions, hystérie
==Mode d'action connu ou présumé==
==Formulations usuelles==
==Réglementation==
* Pharmacopée Française liste A (gomme oléo-résine)
==Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi==
* Toxicité ?
==Références bibliographiques==
Catégorie:Apiaceae