Guarana

==Nom de la plante==
Guarana
==Dénomination latine internationale==
Paullinia cupana Kunth. = Paullinia sorbilis Mart. Ducke
==Famille botanique==
Sapindaceae
==Description et habitat==
* Plante grimpante pouvant atteindre 12 m de long, ligneuse, à feuilles persistantes coriaces
* Fleurs jaune blanchâtre
* Les fruits sont des capsules septicides de la taille d’une noisette, triloculaires, de couleur jaune foncé à rouge orangé
* La graine de 0,5 à 0,8 g est sphérique, luisante, brun pourpre à noire, et entourée dans sa partie inférieure d’une arillode de couleur blanc neige lui donnant l’aspect caractéristique d’un œil
==Histoire et tradition==
* Utilisée principalement par les indiens “guaranis”
* Région de l’Orénoque et de l’Amazonie, nord du Brésil, Vénézuela
* Même famille que le Litchi Litchi chinensis Sonn.
==Parties utilisées==
* Pâte séchée obtenue par écrasement de l’amande soumise à une rapide dessication à chaud et humidifiée
* Cylindres durs bruns (ou magdaléons)
==Formes galéniques disponibles==
* La pâte séchée doit titrer au minimum 3 % de caféine
* Teinture-mère de pâte de graine
==Dosages usuels==
* Ne pas dépasser 100 à 200 mg de caféine / jour
* Soit 3 à 6 grammes de drogue par jour
* 400 mg soit 7 à 11 g de guarana
==Composition==
===Composants principaux de la plante===
* Méthylxanthines (bases puriques) caféine (2 - 5,8 %) théobromine (0,03 - 0,17 %) théophylline (0,02 - 0,06 %) drogue la plus riche en caféine
* Tanins catéchiques (7 - 12 %) catéchol et épicatéchol (= catéchine, épicatéchine), procyanidines B2, B3 ,B4, polyphénols
* Huile de la graine : cyanolipides
* Polysaccharides (33 - 37 %)
* Protéines 14 - 16 %
* Minéraux divers jusqu’à 4 % (Ca, Mg, K, Na, Fer, Cuivre)
===Composants principaux des bourgeons ou jeunes pousses===
===Composants principaux de l'huile essentielle===
==Propriétés==
===Propriétés de la plante===
* Psychostimulante du fait de la présence de caféine Campos AR, Barros AI, Albuquerque FA, M Leal LK, Rao VS. Acute effects of guarana (Paullinia cupana Mart.) on mouse behaviour in forced swimming and open field tests. Phytother Res. 2005 May;19(5):441-3. PMID 16106397, Benlekehal Hind, Clotteau Marilidia, Dornier Manuel, Reynes Max. Un produit amazonien particulièrement riche en caféine : la graine de guaraná [Paullinia Cupana H.B.K. var. sorbilis (Mart.) Ducke] = An Amazonian product particularly rich in caffeine: the seed of guaraná [Paullinia Cupana H.B.K. var. sorbilis (Mart.) Ducke]. Fruits, 2001, vol. 56, no6, pp. 423-435 (28 ref.), effet antidépresseur probable Otobone FJ, Sanches AC, Nagae R, Martins JV, Sela VR, de Mello JC, Audi EA. Effect of lyophilized extracts from guaraná seeds [Paullinia cupana var. sorbilis (Mart.) Ducke] on behavioral profiles in rats. Phytother Res. 2007 Jun;21(6):531-5. PMID 17397119
* Protection des neurones dopaminergiques de Oliveira DM, Barreto G, Galeano P, Romero JI, Holubiec MI, Badorrey MS, Capani F, Alvarez LD. Paullinia cupana Mart. var. Sorbilis protects human dopaminergic neuroblastoma SH-SY5Y cell line against rotenone-induced cytotoxicity. Hum Exp Toxicol. 2011 Sep;30(9):1382-91. PMID 21081703, effet potentiel dans la maladie de Parkinson
* Antibactérien (Pseudomonas aeruginosa, Proteus mirabilis, Proteus vulgaris, Escherichia coli) et anti-oxydant Basile A, Ferrara L, Pezzo MD, Mele G, Sorbo S, Bassi P, Montesano D. Antibacterial and antioxidant activities of ethanol extract from Paullinia cupana Mart. J Ethnopharmacol. 2005 Oct 31;102(1):32-6. PMID 16040216, Staphylococcus aureus, Bacillus subtilisTâNia Mara Antonelli Ushirobira, Elza Yamaguti, Leila Mariko Uemura, Celso Vataru Nakamura, Benedito Prado Dias Filho, JoãO Carlos Palazzo De Mello. Chemical and Microbiological Study of Extract from Seeds of Guaraná (Paullinia cupana var. sorbilis). Lat. Am. J. Pharm. 26 (1): 5-9 (2007) 
* Adaptogène Espinola EB, Dias RF, Mattei R, Carlini EA. Pharmacological activity of Guarana (Paullinia cupana Mart.) in laboratory animals. J Ethnopharmacol. 1997Feb;55(3):223-9. PMID 9080343
* Inhibition de la phosphodiestérase => augmentation du taux d’AMP cyclique, modification du métabolisme des catécholamines (l’augmentation du taux d’AMP cyclique dans le foie, les muscles squelettiques et les tissus adipeux, entraîne la libération de glucose, d’acides gras libres et de lactate)
* Vasodilatation à l’exception des vaisseaux cérébraux
* Augmentation de la diurèse, de la glycolyse et de la lipolyse
* Stimulation de la production gastrique d’acide chlorhydrique, mais gastroprotecteur vis-à-vis de la toxicité de l'indométhacine Campos AR, Barros AI, Santos FA, Rao VS. Guarana (Paullinia cupana Mart.) offers protection against gastric lesions induced by ethanol and indomethacin in rats. Phytother Res. 2003 Dec;17(10):1199-202. PMID 14669256
* Inhibition de l’agrégation plaquettaire (méthylxanthines) Bydlowski, S. P., Yunker, R. L., & Subbiah, M. T. (1988). A novel property of an aqueous guaraná extract (Paullinia cupana): inhibition of platelet aggregation in vitro and in vivo. Brazilian journal of medical and biological research = Revista brasileira de pesquisas medicas e biologicas, 21(3), 535–538. PMID 3228635, diminution de la synthèse de thromboxane à partir de l’acide arachidonique
* Effet protecteur de l'ADN Fukumasu H, Avanzo JL, Heidor R, Silva TC, Atroch A, Moreno FS, Dagli ML. Protective effects of guarana (Paullinia cupana Mart. var. Sorbilis) against DEN-induced DNA damage on mouse liver. Food Chem Toxicol. 2006 Jun;44(6):862-7. PMID 16406177
* Inhibition de la carcinogenèse hépatique Fukumasu H, da Silva TC, Avanzo JL, de Lima CE, Mackowiak II, Atroch A, de Souza Spinosa H, Moreno FS, Dagli ML. Chemopreventive effects of Paullinia cupana Mart var. sorbilis, the guaraná, on mouse hepatocarcinogenesis. Cancer Lett. 2006 Feb 20;233(1):158-64. PMID 15885883, inducteur d'apoptose Fukumasu H, Avanzo JL, Nagamine MK, Barbuto JA, Rao KV, Dagli ML. Paullinia cupana Mart var. sorbilis, guaraná, reduces cell proliferation and increases apoptosis of B16/F10 melanoma lung metastases in mice. Braz J Med Biol Res. 2008 Apr;41(4):305-10. PMID 18392453
* Diminue la formation de la plaque dentaire (tanins Yamaguti-Sasaki E, Ito LA, Canteli VC, Ushirobira TM, Ueda-Nakamura T, Dias Filho BP, Nakamura CV, de Mello JC. Antioxidant capacity and in vitro prevention of dental plaque formation by extracts and condensed tannins of Paullinia cupana. Molecules. 2007 Aug 20;12(8):1950-63. PMID 17960098
* Stimulation de la spermatogenèse et protection vis-à-vis de la toxicité testiculaire du cadmium Leite RP, Wada RS, Monteiro JC, Predes FS, Dolder H. Protective effect of Guaraná (Paullinia cupana var. sorbilis) pre-treatment on cadmium-induced damages in adult Wistar testis. Biol Trace Elem Res. 2011 Jun;141(1-3):262-74. PMID 20495888
===Propriétés du bourgeon===
===Propriétés de l'huile essentielle===
==Indications==
===Indications de la plante entière (phytothérapie)===
* Anti-fatigue à court terme
* Maladie de Parkinson (?)
* Des inhibiteurs de la testostérone-5-alpha-réductase auraient été isolés dans la graine
* Jusqu’à 5 fois plus de caféine que dans le café
* Effet retard par tanins, saponines, amidon et albumine de la plante
* Adjuvant des régimes amaigrissants
===Indications du bourgeon (gemmothérapie)===
===Indications spécifiques de l'huile essentielle (aromathérapie)===
==Mode d'action connu ou présumé==
* Celui de la caféine et des bases xanthiques
==Formulations usuelles==
==Réglementation==
* Pharmacopée Française liste A (graine, extrait préparé avec la graine = guarana)
==Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi==
* Interactions pharmacocinétiques :
** Substrat du CYP1A2
* Interactions pharmacodynamiques :
** Addition d’effet avec les antihypertenseurs, les antalgiques, les triptans, la théophylline (caféine)
** Diminution d’effet des sédatifs, anxiolytiques et antidépresseurs (caféine)
* Effets indésirables :
** Tachycardie, irritabilité, céphalées, agitation, troubles gastro-intestinaux du fait de la présence de caféine
** La caféine est déconseillée en cas de maladie cardiaque, de tachycardie, d’hypertension artérielle, d’insomnie, de troubles anxieux, d’ulcères gastriques ou duodénaux
* Mais absence de toxicité Mattei R, Dias RF, Espínola EB, Carlini EA, Barros SB. Guarana (Paullinia cupana): toxic behavioral effects in laboratory animals and antioxidants activity in vitro. J Ethnopharmacol. 1998 Mar;60(2):111-6. PMID 9582000
* Éviter chez la femme enceinte, peut provoquer avortement, accouchement prématuré, ainsi que chez les enfants et chez les femmes qui allaitent
==Références bibliographiques==
Catégorie:Sapindaceae