nyuuzyou/wikis huggingface dataset:
DieCrema - Espresso und Maschine

Internetadresse:
http://www.diecrema.de/
Kontakt und Showroom
DieCrema GbR (Svenja Koch, Markus Schollmayer und Jens Koch GbR)
Löwenburgstraße 14
53604 Bad Honnef - Rhöndorf
Tel: +49 2224-9898873
Fax: +49 2224-9898874
E-Mail: info@diecrema.de
Produkte
Siebträger-Gastromaschinen: ja (auf Anfrage)
Siebträger-Heimmaschinen: ja
Mühlen: ja
Kaffee: ja
Eigene Werkstatt: ja
Eigenes Ladengeschäft: ja
Vorführung im Laden: ja
Zertifizierung und Bewertung durch: Trusted Shops
Hersteller Siebträgermaschinen:
Bezzera, ECM, Elektra, Faema, La Cimbali, La Marzocco, La Pavoni, Nuova Simonelli, Quickmill, Rocket Espresso und Vibiemme
Hersteller Mühlen:
Bezzera, ECM, Elektra, Eureka, Macap, Mazzer, Mahlkönig, Nuova Simonelli und Mazzer for Rocket
Röster/Kaffeemarken:
Danesi, Hausbrandt, Maria Sole
Zubehör:
Ilsa, Motta, Concept Art, Water+More, Espressopool, u.v.m.
Öffnungszeiten
Telefonisch Montag bis Freitag 9:00 bis 17:00 Uhr, Öffnung Showroom Samstag von 10:00 bis 15:00 Uhr und nach Vereinbarung.
Kategorie:Händler
Die Kaffee Privatrösterei Olga Sabristova

== Die Kaffee Privatrösterei Olga Sabristova ==
Schwerinstr. 23
40477 Düsseldorf
Tel.: 0211 / 97 71 14 20
Fax.: 0211 / 97 71 14 20
[Die-Kaffee.de]
[Onlineshop]
olga.sabristova@die-kaffee.de
Im Norden von Düsseldorf, im Dreieck der Stadtteile Derendorf, Pempelfort und Golzeim habe ich im August 2011 meine kleine Kaffeerösterei und Kaffeebar eröffnet.
Hier röste ich mehrmals wöchentlich in meinem Giesen W6 Trommelröster und habe ständig und frisch mehr als 15 verschiedene Kaffee- und Espressosorten im Angebot.
In meiner Kaffeebar haben Sie die Möglichkeit, alle Sorten nach Ihren Wünschen zubereitet - in der Siebträgermaschine, der French Press, der Aeropress oder im Handfilter - zu probieren.
Selbstverständlich können Sie die Sorten auch für zu Hause kaufen, als ganze Bohne oder nach Ihren Bedürfnissen gemahlen.
Wer die Bohnen lieber bequem zu Hause online bestellen will, kann dies in meinem [Onlineshop] tun.
Kategorie:Röstereien
Dorman

C. Dorman Ltd -- 
----
Kenianische Roesterei, deren Produkte aber auch Deutschland erhaeltlich sind. Der Kaffee wird entweder via EBay oder direkt via 
dormankaffeeshop@aol.com vertrieben.
Internetadresse: www.dorman.co.ke
Kontakt:
mail: info@dorman.co.ke
PO Box 30147, 00100
Nairobi, Kenia 
Tel. +254 272 066 0/1 
Fax +254 271 460 0 
Kategorie:Röstereien
Dosiererlose Kaffeemühlen

== Espressomühlen mit direkter Mahlung in den Siebträger ==
*Anfim
:Anfim Haus Self
*Bregant
:Roma electronic
*Casadio
:*Istantaneo
*Compak
** COMPAK K3-Touch
*Conti Valerio
:Eureka MCI
*Cunill
:el Cafe tranquilo
*Demoka
:M203
:M207
*ECM
:Casa, siehe Anfim Haus Self
*Fiorenzato
:F5 GE
:F6 GE
*Innova
:I-1/I-2
*Isomac
:Macinino
:Granmacinino
*Mahlkönig
:K 30ES
:K 60ES
*Macap
:Macap M4D digital stepless
 
*Mazzer
:Mini E
:Major E
:Royal E
:Kony E
:Robur E
*Nuova Simonelli
:Grinta
*poccino
:Precisa/Concerto/Arte Mill
:Cafè Qvadra Mill
*QuickMill
:Apollo Typ 060
*Rancilio
:Rocky SD
== Espressomühlen mit Vorratsbehälter, aber ohne Dosierer ==
*Olympia Express
:moca
Dreisambohne

== Dreisambohne ==
Die Dreisambohne Kaffeerösterei UG (haftungsbeschränkt)
2009 gegründete Kleinrösterei. Kein eigener Laden vorhanden, daher keine festen Öffnungszeiten.
Kontakt:
Diezendobel 10
79256 Buchenbach
Tel.: 07661 - 3904 999
Email: wissler@dreisambohne.de
Öffnungszeiten: Auf Anfrage
Kategorie:Röstereien
Drinkomat

drink o mat
 (Verpflegungs-) Automatenvertrieb GmbH
 Vogelsangstraße 10
 72581 Dettingen/Erms
 Tel.: (07123) 88 92 17 - 0
 Fax: (07123) 88 92 17 - 0
 E-Mail: info@drinkomat.de
Homepage:drink o mat GmbH
Shop:Kaffeeshop
Blog:Kaffeeautomaten-Blog
Kaffee-Verzeichnis:Webkatalog für Kaffeeseiten
Produkte
 Gastromaschinen: ja
 Heimmaschinen: nein
 Kaffee: ja
 Eigene Werkstatt: ja
Hersteller: Bonamat, Dass, N&W Global Vending, Rheavendors, Sielaff, Spengler, Trautwein, Wittenborg und Zanussi. 
 Röster: Nescafe, Burkhof, Jakobs, Darboven, Idee Kaffee, Tchibo, Barry Callebaut
Kategorie:Händler
Druckminderer

Ein Druckminderer dient dazu, den Leitungsdruck auf einen konstanten, einstellbaren Wert zu reduzieren. Er wird bei Festwassermaschinen mit Vibrationspumpe immer gebraucht, da dieser Pumpentyp nur einem Vordruck von 1-1,5Bar standhalten kann, sonst nimmt er Schaden. Auch bei Rotationspumpen werden oft Druckminderer verbaut, um einen schwankenden Leitungsdruck auszugleichen, der z.B. durch gleichzeitige Wasserentnahme an einer anderen Stelle des Brauchwassernetzes entstehen kann.
Ein Druckminderer besitzt ein Ventil, das durch eine Membran gesteuert wird, auf deren einer Seite der Sekundärdruck (zur Maschine) und auf der anderen der Luftdruck und eine Feder mit einstellbarer Vorspannung lastet. Wird der Sekundärdruck gleich groß oder größer als der Luftdruck zusammen mit der Federkraft, so schließt das Ventil und verhindert, dass der Sekundärdruck durch nachlaufendes Wasser über den eingestellten Wert ansteigt. Fällt der Sekundärdruck durch Wasserentnahme an der Maschine, so öffnet sich das ventil und lässt wieder Wasser nachströmen. Je mehr Wasser entnommen wird, desto weiter öffnet sich auch das Ventil, um den Druck immer konstant zu halten.
Vor allem bei kleinen Druckminderern oder niedrigem Primärdruck sinkt aber der Sekundärdruck bei größerer Wasserentnahme unter den Sollwert, daher sollte man darauf achten, einen Druckminderer in ausreichender Größe zu kaufen und die Differenz zwischen Primär und Sekundärdruck nicht zu klein wählen.
Billige oder alte Druckminderer können auch leicht undicht sein, sodass bei fehlender Wasserentnahme der Druck über den Sollwert steigt. Außerdem sollte der Druckminderer eine DVGW-Zulassung und nach Möglichkeit einen Feinfilter besitzen, damit das Ventil länger dicht bleibt.
Die Abbildung zeigt ein Beispiel für einen Druckminderer samt Übergänge auf 3/8" und einem Manometer zur Kontrolle des eingestellten Druckes
Kategorie:Technik
Duschsieb

Als Duschsieb bezeichnet man das in der Brühgruppe, direkt über dem Kaffeepuck angebrachte Sieb. Es dient der gleichmäßigen Verteilung des Brühwassers auf die gesamte Oberfläche des Kaffeepucks. Es ist üblicherweise mit einer Schraube in der Brühgruppe befestigt und sollte regelmäßig abgenommen werden um darunter festsitzende Kaffeereste zu entfernen. 
Für etliche Maschinen gibt es hochwertigere Duschsiebe aus gelaserten Blechen zur einfacheren Reinigung, z.B. von tidaka oder IMS.
kategorie:Espressomaschinen
kategorie:Technik
Dürkop

Internetadresse: www.duerkop.com
Kontakt: 
mail: duerkop@duerkop.com 
DÜRKOP International GmbH & Co. KG
Niendorfer Weg 11
22453 Hamburg
GERMANY
Tel. +49 40 55 77 73 - 0
Fax +49 40 55 77 73 - 48
Kategorie: Hersteller
ECM

Es gibt zwei voneinander unabhängige Firmen die unter dem Namen ECM Kaffeemaschinen anbieten:
Internetadresse ECM : www.ecm.de
Kontakt: 
mail: info@ecm.de
ECM 
Espresso Coffee Machines Manufacture GmbH 
(früher: ECM Espresso Company Milano) 
Industriestr. 57 – 61 
69245 Bammental
Germany
Telefon: +49 6223 9255 0
Die Firma ECM GmbH wurde im Jahr 1996 von Wolfgang Hauck gegründet, um Espressomaschinen für den häuslichen Gebrauch herzustellen. 
Hierzu tat er sich mit Friedrich Berenbruch (ECM SPA) zusammen und sie entwickelten die erste Technika. Im Jahre 2005 wurde die Kooperation beendet. 
Design, Konstruktion und Produktentwicklung wurden daraufhin komplett nach Deutschland verlagert. Die Produktion wurde schon zwei Jahre später ebenfalls komplett in eigene Hände genommen. Mittlerweile wird das ECM-Sortiment in Eigenregie an zwei Standorten gefertigt. So befindet sich die Manufaktur der Classika und der Zweikreisermodelle weiterhin in Italien, während die Casa V, die Puristika und das Dualboilermodell Synchronika, die Maschinen der Commercial Line sowie das gesamte Mühlensortiment – natürlich ebenfalls von Hand – in Deutschland in der Nähe von Heidelberg hergestellt werden. 
Internetadresse italienische ECM : www.ecm-espresso.it
Kontakt:
mail: ecm@ecm-espresso.it
ECM S.r.l.
Espresso Coffee Machines
Viale Delle Industrie, 26
20090 Settala
MILANO - ITALY
Telefon +39 02 95 07 54 1
Telefax +39 02 95 07 54 99
Ende der 1970er gründeten Friedrich Berenbruch und Ennio Berti die ECM SPA (Espresso Company Milano) und entwickelten die ersten Siebträger für den Haushalt Giotto. 
Inzwischen besitzt ECM S.r.l. eine gewerbliche und eine private Sparte. Die private Sparte läuft unter dem Namen ROCKET ESPRESSO MILANO. Die gewerbliche Sparte läuft weiter unter dem Namen ECM Spa. ROCKET ESPRESSO MILANO [] baut die Klassiker Giotto und Cellini in der gleichen Betriebsstätte weiter. Natürlich wird die Qualität hierbei weiter groß geschrieben und alte Technik wird nur neueste Innovationen ersetzt. Die aktuellen Modelle ab 01.07.2008 sind die Giotto Premium Plus und die Cellini Premium Plus.
ACHTUNG!
Die aktuellen Versionen der Mechanika und Technika von ECM Deutschland haben nichts mit ECM S.r.l. oder Rocket Espresso zu tun! 
== Links ==
* Crema Magazin
* Steamtalks
== Modelle ==
Weitere:
...
== Händler ==
DieCrema | Espresso&Maschine
Espresso Perfetto | Kaffee, Baristazubehör & Maschinen
Kategorie: Hersteller
Kategorie: Händler
ECM Casa Inox

== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
 Weitere Bilder zur "Casa Manuale" 
Erfahrungsberichte zur ""
== Vor- und Nachteile ==
*Vorteile:
** leises Betriebsgeräusch
** hervoragende Verarbeitung
*Nachteile:
** relativ grobe Mahlgrad-Abstufung
: Der Einstellring ist rundum mit einer Skala 0-25 versehen und hat an der Unterseite 48 Löcher, in die der Stift zur Fixierung einrastet. Im Kaffee-Netz kursieren diverse Tuning-Tips, wie z.B. zwischen die Rastlöcher zusätzliche Löcher bohren, oder eine Klemm-Vorrichtung zur stufenlosen Einstellung
== Allgemeines ==
Netzschalter an der Seite, Starten des Mahlvorganges durch Druck mit dem Siebträger gegen die Edelstahlzunge.
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
Blockiert die Mühle beim Anlauf, kann dies ein Hinweis auf eine lebensdauerbedingte reduzierte Kapazität des Betriebskondensators sein. Es handelt sich dabei um einen 6,3uF Kondensator mit kleinen 2,8mm Anschlussklemmen. Im Handel sind typischerweise Kondensatoren mit 6,3mm breiten Klemmen, so dass die bestehenden Crimpstecker ausgetauscht werden müssen. Ein passender Kondensator ist z.B. der Ducati 4.16.10.10. mit 6,3uF, 450V, Anschlussklemme 6,35x0,8 mm ø 32xh55 mm.
*Fotos des Original Kondensators aus baugleicher Anfim KS-T
Bitte beim Austausch Netzstecker ziehen, auf Entladung des Kondensators achten und den Austausch einer Elektrofachkraft überlassen.
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
== Tips und Modifikationen ==
== Weblinks ==
ECM Casa Manuale

== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
 Weitere Bilder zur "Casa Manuale"
Erfahrungsberichte zur ""
== Vor- und Nachteile ==
*Vorteile:
** Sehr leise
** Robust
*Nachteile:
** Grobe Mahlgradabstufung (durch 48 zusätzliche Bohrungen leicht zu beheben, siehe Modifikation weiter unten)
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
== Tips und Modifikationen ==
ECM Casa stufenlos machen
== Weblinks ==
ECM Classika

== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
Weitere Bilder zur 
Erfahrungsberichte zur 
== Vor- und Nachteile ==
*Vorteile:
**hochwertige Verarbeitung 
**Hochglanz-Design 
**relativ großer Kessel 
**gute Tassenaufheizung, abnehmbare Tassenablage 
**großer Wassertank (ca. 2,8 Liter) 
**Hochleistungsvibrationspumpe 
**Pumpendruckmanometer 
**fast nur Metallkomponenten, wenig Plastik 
**übersichtliche und tatsächlich nützliche Bedienungsanleitung mit vielen Ratschlägen
**Gebraucht relativ günstig
*Nachteile:
** Hoher Neupreis
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
== Tips und Modifikationen ==
== Weblinks ==
*Produktseite des Herstellers
ECM Classika II

Weitere Merkmale:
* Brühdruck ist über Schraube unter Tassenablage verstellbar.
* Gehäuse Edelstahl poliert, gedämmt
== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
 Weitere Bilder zur 
Erfahrungsberichte zur 
== Vor- und Nachteile ==
*Vorteile:
**hochwertige Verarbeitung 
**Hochglanz-Design 
**relativ großer Kessel 
**gute Tassenaufheizung, abnehmbare Tassenablage 
**großer Wassertank (ca. 2,8 Liter) 
**Hochleistungsvibrationspumpe 
**Pumpendruckmanometer 
**fast nur Metallkomponenten, wenig Plastik 
**übersichtliche und tatsächlich nützliche Bedienungsanleitung mit vielen Ratschlägen
**Gebraucht relativ günstig
*Nachteile:
** Hoher Neupreis
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
Vorgänger: ECM Classika
Bis 2010 - Unterschiede:
* Kupferkessel mit 0,5 l
* Drehrad zum Verstellen der Brühtemperatur
* Kein einstellbares Expansionsventil
2010-2014 - Unterschiede:
* Edelstahlkessel (isoliert) mit 0,5 l
Variante mit PID (seit 2014): ECM Classika PID
== Tipps und Modifikationen ==
== Weblinks ==
ECM Classika PID

Weitere Merkmale:
* Brühdruck ist über Schraube unter Tassenablage verstellbar.
* Gehäuse Edelstahl poliert, gedämmt
== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
 Weitere Bilder zur 
Erfahrungsberichte zur 
== Vor- und Nachteile ==
siehe auch ECM Classika II
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
Das Modell wird oft auch als Classika II PID bezeichnet, bei ECM heißt sie aber nur Classika PID.
Das Modell ist eine Variante der ECM Classika II:
* mit PID
* mit neuen Füßen
== Tipps und Modifikationen ==
== Weblinks ==
ECM Controvento

== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
 Weitere Bilder zur 
Erfahrungsberichte zur 
== Vor- und Nachteile ==
*Vorteile:
**
**
**
**
*Nachteile:
**
**
**
**
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
== Tipps und Modifikationen ==
== Weblinks ==
ECM Mechanika III

== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
Weitere Bilder zur 
Erfahrungsberichte zur 
== Vor- und Nachteile ==
*Vorteile:
:- großer ca. 3.5l fassender Frischwassertank
:- sehr gute Verarbeitung des Gehäuses
:- relativ einfach Druck und Temperatur einstellbar
:- große Tassenablage mit Reling kann zum Nachfüllen auch mit Tassen darauf abgenommen werden
*Nachteile:
:- Tassenablage muss zum Nachfüllen abgenommen werden
:- Abtropfschale leicht scharfkantig und vielleicht etwas klein
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
== Tips und Modifikationen ==
== Weblinks ==
ECM Mechanika Profi

Kurzbeschreibung:
: Haushaltsespressomaschine im Retrodesign mit E61 Brühkopf, Überarbeitete Version der Mechanika II (Griffe für Dampf/Heißwasser u. Dampf-/Heißwasserrohr modifiziert)
Preisspanne:
*Neupreis: 
: ca. 1500€
*gebraucht:
: ???
empf. Einsatzbereich:
: Heimanwender
 Weitere Bilder zur "" 
Erfahrungsberichte zur "" 
== Allgemeine Angaben ==
*Modellbezeichnung: ECM Mechanika Profi
*Modelvarianten: 
*Hersteller: ECM
*produziert von - bis: 2003 -
*Anzahl der Gruppen: 1
== Beschreibung ==
*Verarbeitungsqualität: Innen gut, Gehäuse relativ dünnwandig, teilw. scharfkantig
*Aufheizzeit: 20min (besser 30min)
*Dampfdüse: ja, ("No Burn", spez. Isolierung, wird im Betrieb nur Handwarm)
*Heißwasserausgabe: ja (ebenfalls "No Burn")
*Entlüftungsventil: ja
*Automatische Dosierung: nein
*Kesselmanometer: ja
*Pumpenmanometer: nein
*Automatische Kesselfüllung: ja
*Brühgruppentyp: Thermosiphon (E-61)
*Vorteile: 
:- Großer Kessel, großer Tank, temperaturstabil, moderater Lärmpegel beim Bezug, "No Burn"-Dampf- und Heißwasserrohre 360 Grad schwenkbar, viel Abstellfläche für Tassen
:- 
*Nachteile: 
:- Dünnwandiges Gehäuse mit einigen scharfen Kanten, kleiner Abwasserbehälter (fummelig beim Abnehmen), Standfestigkeit könnte besser sein
:- 
:- 
:-
== Technische Daten ==
Allgemein
*Wärmetauscherkapazität/GR: 
*Steuerungselektronik: 
*Boilerfüllung über: 
*Kessel: 2,1 L - Kupfer
*Pumpe: Vibrationspumpe
*max. Leistungsaufnahme: 1300 W
*Stromanschluß: 
*Abmessungen(BxHxT): 295 x 430 x 385
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
Teilweise wurden die Maschinen im Laufe der Produktionsjahre vom Hersteller technisch verändert. Sind hier Unterschiede bekannt, bitte hier angeben.
Kategorie:Zweikreismaschinen
Kategorie:ECM
ECM Professionale

== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
== Vor- und Nachteile ==
*Vorteile:
**Siebträger, Siebe und Tamper der E61er ECMs passen
**Wassertank auffüllbar, ohne die Tassen abräumen zu müssen 
**kein Entlüften notwendig, da Entlüftungsventil 
**gute Verarbeitung
**erstklassiger Milchschaum, sehr trockener Dampf
**leicht zu reparieren/warten, da viel Platz in der Maschine
**zwei Dosierungen programmierbar
ECM Raffaello A1

== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
 Weitere Bilder zur 
Erfahrungsberichte zur 
== Vor- und Nachteile ==
*Vorteile:
** Hochwertiges Innnenleben,
** Pressostat leicht zugaenglich,
** auch kleinere Milchmengen lassen sich trotz Vierlochduese noch gut aufschaeumen.
*Nachteile:
** Seitliche Bleche schwer montierbar
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
== Varianten des Modells ==
Mit dem Zusatz "Megaline" versehene Exemplare der Maschinen haben einen besonders grossen Kessel und eine zweite Dampfduese.
Eventuell hatten aeltere Versionen des Modell eine Boilerkapazitaet von 3,8 Litern.
== Tipps und Modifikationen ==
Es ist genuegend Platz im Gehaeuse, um den Boiler zu isolieren.
== Weblinks ==
http://www.ecm-espresso.it/pdf/raffaello.pdf
ECM Technika

== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
Weitere Bilder zur 
Erfahrungsberichte zur 
== Vor- und Nachteile ==
*Vorteile:
:- recht gut austariertes thermisches Gleichgewicht zwischen Gruppe und Wärmetauscher
*Nachteile:
:- der T-förmige Rahmen wird durch die Gehäuseteile gestützt, der Kessel belastet die Frontplatte stark
:- frühe Maschinen ohne Entlüftungsventil
:- keine automatische Abschaltung der Pumpe bei leerem Wassertank
:- Innenseiten der Gehäuseteile neigen zum Rosten (z.B. bei Dampfaustritt an Entlüftungs- oder Sicherheitsventil)
:- Metallteile teilweise unsauber entgratet
:- Gehäuseverschraubung ist umständlich
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
Hilfe und Anleitung zur Wartung
Bebilderte Anleitung in PDF
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
Ursprünglich wurde die Maschine ohne Kesselentlüftungsventil ausgeliefert, später (Zeitpunkt unbekannt) und auch bei den Nachfolgemodellen wurde ein solches verbaut.
== Tips und Modifikationen ==
== Weblinks ==
ECM Technika II

== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
Weitere Bilder zur 
Erfahrungsberichte zur 
== Vor- und Nachteile ==
*Vorteile:
:-exzellenter Espresso für den Heimbereich
:-Profikomponenten
*Nachteile:
:-einige Übung in der Bedienung gefragt
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
Hilfe und Anleitung zur Wartung
Bebilderte Anleitung in PDF
Empfehlung zum Entkalken
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
Die früheren Modelle besitzen zwei Schläuche im Tank zum Ansaugen von Wasser und für den Rücktransport. Die späteren Modelle haben keine Schläuche mehr, sondern einen großen Kombi-Anschluß am Boden des Wasserbehälters auf der rechten Seite. Leider ist bei diesem Modell die Wasserstands-Sonde im Tank abhanden gekommen. Stattdessen verhindert heute die automatische Abschaltung der Pumpe, dass keine Luft eingesaugt wird, sollte der Wassertank leer laufen.
== Tips und Modifikationen ==
== Weblinks ==
ECM Technika III

== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
Weitere Bilder zur 
Erfahrungsberichte zur 
== Vor- und Nachteile ==
*Vorteile:
**recht gut austariertes thermisches Gleichgewicht zwischen Gruppe und Wärmetauscher
**sehr große Tassenaufwärmfläche
**großer Wassertank (ca. 3 l)
**Pumpen- und Kesseldruckmanometer
**Kontrollampe zur Anzeige von Wassermangel
**autom. Abschaltung bei Wassermangel
**solide E61-Brühgruppe
**gebraucht relativ günstig
*Nachteile:
**Verhältnismäßig hoher Neupreis
**Häufige Modellwechsel der Technika-Serie
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
== Tips und Modifikationen ==
== Weblinks ==
ECM Technika IV / Mechanika IV Rota WT-WA

== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
 Weitere Bilder zur 
Erfahrungsberichte zur 
== Vor- und Nachteile ==
*Vorteile:
** sehr guter Espresso (siehe Blindverkostung Technika vs. La Marzocco Linea PB @home-barista.com)
** Profikomponenten
** sehr leise 
*Nachteile:
** hoher Preis
** Abtropfschale sehr klein, Wasser spritzt teilweise sogar raus
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
Empfehlung zum Entkalken
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
== Tipps und Modifikationen ==
== Weblinks ==
ECM Technika Profi

Kurzbeschreibung:
: Kurze Beschreibung, eine max. zwei Zeilen
Preisspanne:
*Neupreis: 
: ????
*gebraucht:
: ???
empf. Einsatzbereich:
: ???
 Weitere Bilder zur "Name der Maschine" 
Erfahrungsberichte zur "Name der Maschine" 
== Allgemeine Angaben ==
*Modellbezeichnung: Technika Profi (Giotto Premium)
*Modelvarianten: 
*Hersteller: Hersteller als Link einfügen 
*produziert von - bis: ???? - ????
*Anzahl der Gruppen:
== Beschreibung ==
*Verarbeitungsqualität: 
*Aufheizzeit: 
*Dampfdüse: 
*Heißwasserausgabe: 
*Entlüftungsventil: 
*Automatische Dosierung: 
*Kesselmanometer: 
*Pumpenmanometer: 
*Automatische Kesselfüllung:
*Brühgruppentyp: Thermosiphon/Thermoblock ???
*Vorteile: 
:- 
:- 
*Nachteile: 
:- 
:- 
:- 
:- 
== Technische Daten ==
Allgemein
*Wärmetauscherkapazität/GR: 
*Steuerungselektronik: 
*Boilerfüllung über: 
*Kessel: 
*Pumpe: 
*max. Leistungsaufnahme: 
*Stromanschluß: 
*Abmessungen(BxHxT): 
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
Unterschied der Technika Profi (Giotto Premium) zur Technika
 * Giotto Premium hat wärmeisolierte "no burn" Dampf und Heißwasserrohre
 * Giotto Premium hat ein unterschiedlich aussehendes Manometer
 * Giotto Premium hat einen unterschiedlich aussehenden Netzschalter
 * Giotto Premium hat einen unterschiedlich aussehende Dampf und heisswasser ventilknöpfe
Ansonsten sind die Maschinen (auch intern) baugleich.
Kategorie:Zweikreismaschinen
Kategorie:ECM
EUREKA Mythos

== Weitere Bilder und Erfahrungsberichte ==
 Weitere Bilder zur ""
Erfahrungsberichte zur ""
== Vor- und Nachteile ==
*Vorteile:
** Sehr schnell
** Motor schräg liegend, Mahlkammer fast senkrecht.
** Für diese Größe sehr kleiner Totraum
** Sehr homogenes Mahlgut
** Version mit dynamometrischem Tamper justierbar von 12-22kg Anpressdruck
** Stufenlose, volumetrische Mahlgradverstellung, Distanz der unteren Mahlscheibe incl. Motor wird variiert
** 3 Mengendosierungen einstellbar, zusätzlich Nachmahlmöglichkeit
** Beleuchtete Digitalanzeige
** Zählwerk für Dosierungen (Temporär/Total)
** Mahlt sehr sauber in den Siebträger, keine statische Aufladung des Mehls
** Massive Verarbeitung
*Nachteile:
** Groß, passt nicht in jede Küche
** Relativ laut (schrill)
** Bohnenbehälter nicht getönt
== Reparatur und Wartungsanleitungen ==
== Unterschiede in den Produktionsserien (Modelljahre)==
== Tips und Modifikationen ==
== Weblinks ==
Webauftritt Eureka Mythos
Prospekt Nuova Simonelli Mythos
Eigenbau eines Auffangbehälters für Kaffeemehl

Mit etwas handwerklichem Geschick lässt sich für die Demoka ein Auffangbehälter basteln, der das Umherfliegen von Kaffeemehl auf ein Minimum reduziert und so für eine saubere Küche sorgt. Schon eine einfache Spaghettidose aus Kunststoff ergibt die folgende Lösung:
 
Wem diese Lösung zu profan ist für den gilt: Der Phantasie sind selbstverständlich auch hier hinsichtlich Material und Form eines solchen Behälters keine Grenzen gesetzt.
kategorie:Gerätetips und -modifikationen