Chicorée sauvage

==Nom de la plante==
Chicorée sauvage, chicorée
==Dénomination latine internationale==
Cichorium intybus L.
==Famille botanique==
Asteraceae
==Description et habitat==
* Plante herbacée fréquente au bord des routes et des lieux incultes
* Capitules terminaux et axillaires de fleurs bleues ligulées
==Histoire et tradition==
* Autrefois appelée "héliotrope" en vertu de la capacité "divine" de sa fleur de s'ouvrir au lever du soleil et de se fermer lors de son coucher
* Elle fut de tout temps associée aux maladies du foie, et considérée par Platéarius comme "froide et humide au second degré" Platearius Mattheus. Le Livre des simples médecines d'après le manuscrit français 12322 de la Bibliothèque nationale de Paris. Ghislaine Malandin et Pierre Lieutaghi, Paris, Ozalid et Textes cardinaux, 1986, 361 p. 2e éd. 1990
==Parties utilisées==
* Racine (et feuilles) récoltées à l'automne
==Formes galéniques disponibles==
* Teinture-mère de Cichorium intybus partie souterraine
==Dosages usuels==
==Composition==
===Composants principaux de la plante===
* Inuline (50 - 60 % de la drogue sèche)
* Lactones sesquiterpéniques : lactucopicrine, lactucine
* Flavonoïdes : kaempférol
* Composés phénoliques
===Composants principaux des bourgeons ou jeunes pousses===
===Composants principaux de l'huile essentielle===
==Propriétés==
===Propriétés de la plante===
* Cholagogue, cholérétique
* Diurétique, dépurative
* Anti-oxydante
* Hypoglycémiant Khaksari M, Sajadi M A, Bahremand F, & Vefa M R. Effect of kidney bean and chicory diets on control of blood sugar in diabetic rats. KOWSAR MEDICAL JOURNAL, Spring 2001, Volume 6, Number part 1; Page(s) 1 To 8.
* Hypocholestérolémiant Johari H., Kargar Jahromi H. "The effects of hydroalcoholic extract of Chicoree on atherosclerosis plaque formation of cardiovascular diseases in rabbit." Advances in Environmental Biology, 2015, p. 319+. Gale Academic Onefile, Accessed 20 Aug. 2019. 
* Protecteur gastrique, anti-ulcéreux (protège de l’ulcère expérimental)
* Le kaempférol de la chicorée possède des propriétés pseudo-oestrogéniques et inhibe la perte osseuse chez la rate ovariectomisée
* Absorbée par voie orale, l’inuline agit comme prébiotique sur la flore intestinale, elle parvient au colon sans être dégradée ni absorbée
* Amélioration de la plaque dentaire Signoretto C, Marchi A, Bertoncelli A, Burlacchini G, Milli A, Tessarolo F, Caola I, Papetti A, Pruzzo C, Zaura E, Lingström P, Ofek I, Spratt DA, Pratten J, Wilson M, Canepari P. Effects of mushroom and chicory extracts on the shape, physiology and proteome of the cariogenic bacterium Streptococcus mutans. BMC Complementary and Alternative Medicine 2013, 13:117 (29 May 2013) Abstract Provisional PDF
===Propriétés du bourgeon===
===Propriétés de l'huile essentielle===
==Indications==
===Indications de la plante entière (phytothérapie)===
* Troubles digestifs et hépato-biliaires
* Colopathies (effet probiotique)
* Ulcère gastrique
===Indications du bourgeon (gemmothérapie)===
===Indications spécifiques de l'huile essentielle (aromathérapie)===
==Mode d'action connu ou présumé==
* Les lactones sesquiterpéniques étaient appelées autrefois “principes amers”, elles sont souvent employées en drainage
* L’inuline est un polysaccharide de type fructane, un polymère du fructose, retrouvé surtout chez les Asteraceae et les Boraginaceae, un autre fructane est la phléine retrouvée chez les Poaceae
==Formulations usuelles==
==Réglementation==
* Pharmacopée Française liste A (feuille, racine)
==Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi==
* Aucun effet indésirable connu
* Éviter l'absorption en cas d'intolérance au fructose (inuline)
==Références bibliographiques==
* Rammal H, Younos C, Bouayed J, Chakou A, Bedouhene S, Soulimani R. Aperçu ethnobotanique et phytopharmacologique sur Cichorium intybus L. Revue Phytothérapie. Volume 6, Number 3 / juin 2008. Pages 184-186
* Kisiel W, Zielińska K. Guaianolides from Cichorium intybus and structure revision of Cichorium sesquiterpene lactones. Phytochemistry. 2001 Jun;57(4):523-7. PMID 11394851
Catégorie:Asteraceae