Auszeichnung als Fairtrade University - Hub zu Nachhaltiger Beschaffung 28.06.22

==Agenda und Informationen==
* Begrüßung
* Kurze Breakout-Session zum Kennenlernen 
* Kurzvorstellung Fairtrade Deutschland (Kristina Klecko)
* Impuls der Hochschule Pforzheim und ihrem Weg zur Fairtrade-University (Irina Ochs, Prof. Dr. Ingela Tietze)
* Fragen und Diskussion
=== Kriterien für die Auszeichnung als Fairtrade-University ===
* Generell: Studierende, Verwaltung und gastronomische Betriebe und Geschäfte der Hochschule müssen zusammenarbeiten
* Kriterium 1: Hochschulbeschluss der zentralen Organe der Hochschulverwaltung und der Studierendenschaft
* Kriterium 2: Steuerungsgruppe: Mind. 3 Vertreter:innen aus Studierendenschaft, Verwaltung und Gastronomie
* Kriterium 3: Fairtrade-Produkte bei Sitzungen und offiziellen Veranstaltungen: Mind. 2 verschiedene Produkte, besonders bei regelmäßigen Sitzungen, Anzahl abhängig von Größe (~5-15). Bspw. Getränke und Snacks bei Sitzungen des Senats, Ersti-Tüten, Nachhaltigkeitstage. 
* Kriterium 4: Fairtrade-Produkte in Geschäften und in der Gastronomie: Mind. 2 verschiedene Produkte bei mehreren Verkaufspunkten
* Kriterium 5: Veranstaltungen und Öffentlichkeitsarbeit rund um Fairtrade: Mind. 2 Veranstaltungen zum Thema fairer Handel pro Semester. Bspw. Campusaktionen und Lehrveranstaltungen
* Auszeichnung für 2 Jahre, dann Reevaluation
=== Beispiele aus Pforzheim ===
* Plakataktion
* Infostand während Prüfungsphase (mit Unterstützung durch Fairtrade Deutschland)
* Ersti-Tüte mit fairem Riegel und Tee in Kooperation mit Welt-Laden
* Fair-o-mat: Ungekühlter, mechanischer Snackautomat mit fairen Produkten
* Forschungsprojekte (z. B. zu nachhaltigem Konsum)
* Einbindung in Lehre (Life Cyle & Sustainability, Impulsveranstaltung Nachhaltigkeit und Klimaschutz)
* Verknüpfung mit Fachthemen, z. B. fairem Gold im Schmuck-Design
* Zusammenarbeit mit Fairtrade-Town Pforzheim
* Sensibilisierungs-Veranstaltungen, z. B. zu fairen IT-Produkten
=== Diskussionspunkte ===
* Sehr unterschiedliche Ansprechpartner:innen für Veranstaltungen
* Spannungsfeld Fairtrade vs. regional
* Fairtrade-Siegel beinhaltet auch ca. 1/3 ökologische Kriterien, viele Produkte haben jedoch auch ein Bio-Siegel
* Wie kann eine Gesamtkultur des Fairen am Campus und dessen Umfeld etabliert werden? Hilft eine Auszeichnunge evtl. zur Anregung?
* Vorbild-Funktion und Schneeball-Effekt nicht unterschätzen, siehe auch Studie von Fairtrade-Deutschland
* Unterstützung von Rektor:innen und Studierendenwerk sehr wichtig
* Fairtrade-Auszeichnung auch Teil von EMAS+
* Preis-Steigerung beim Kaffee offenbar kein Thema für Studierende in Pforzheim
* Herausforderung: Externe Automatenbetreiber:innen etc., die eine andere Einstellung haben und sich Sorgen um Umsatzeinbußen machen
* Idee: Fokus auf Testphase und ggf. Ausgleich
* Broschüre von Fairtrade zu fairen Produkten in der Gastronomie und im Einzelhandel
* Fokus eher auf Beschaffung von Partner:innen auf dem Campus, bis auf Merchandising
* Idee: Mit Befragung zum Thema starten
* erste Schritte: Studierende einbeziehen; Überblick verschaffen, was es schon gibt; Referent:innen von Fairtrade einladen und direkt vor Ort eine Steuerungsgruppe bilden; Kontakt zum Rektorat und Studierendwerk suchen
== Weiterführende Informationen ==
* Webseite Fairtrade-Universities
* Broschüre von Fairtrade zu fairen Produkten in der Gastronomie und im Einzelhandel
* Studie im Auftrag von Fairtrade-Deutschland zu Öko-sozialer Beschaffung an deutschen Hochschulen vom Januar 2022
==Breakout Sessions==