Estragon

==Nom de la plante==
Estragon, Herbe aux dragons, Serpentaire
==Dénomination latine internationale==
Artemisia dracunculus L.
==Famille botanique==
Asteraceae
==Description et habitat==
* Plante vivace aromatique, à feuilles étroites, lancéolées, à petits capitules verdâtres en forme de longues grappes
* Multiplication par bouturage
* Originaire de Russie (Sibérie), Asie occidentale et Himalaya
* Odeur délicatement anisée et épicée
==Histoire et tradition==
* Introduit en Espagne par les arabes sous le nom de “tharkoum”
* La feuille allongée ressemble à un serpent dont il était censé guérir les morsures (plante alexitère : préconisée contre les morsures de serpent), connu sous le nom “d’herbe au dragon”
* Ne fleurit que dans les climats chauds, de mai à juin
==Parties utilisées==
* Partie aérienne
* Huile essentielle de parties aériennes fleuries
* Racines
==Formes galéniques disponibles==
* Huile essentielle de plante fleurie
* Teinture-mère de plante entière
==Dosages usuels==
==Composition==
===Composants principaux de la plante===
* Tanins, flavonoïdes, alkamides (pellitorine, néopellitorine A, néopellitorine B) Saadali B, Boriky D, Blaghen M, Vanhaelen M, Talbi M. Alkamides from Artemisia dracunculus. Phytochemistry. 2001 Dec;58(7):1083-6. PMID 11730872
* Huile essentielle (0,8 %) composée à 70 % de méthyl-chavicol (= estragole)
* Coumarines : aesculétine, herniarine (= méthoxy-7-coumarine), scoparone, scopolétine
===Composants principaux des bourgeons ou jeunes pousses===
===Composants principaux de l'huile essentielle===
* Phénol méthyl éther : 70 % de méthyl-chavicol (= estragole), anéthole
* Coumarines : aesculétine, herniarine, scoparone, scopolétine
* Alkamides : pellitorine, néopellitorine A & néopellitorine B
* Monoterpènes : trans-béta-ocymène et cis-béta-ocymène, gamma-terpinène
** Dans les estragons d'origine russe : sabinène, méthyl-eugénol, élémicine, iso-élémicine
** Dans l'estragon d'origine turque : (Z)-anéthole (81.0%), (Z)-béta-ocimène (6.5%), (E)-béta-ocimène (3.1%), limonène (3.1%), méthyleugénol (1.8%), aux propriétés antibactérienne et anti-oxydante Kordali S, Kotan R, Mavi A, Cakir A, Ala A, Yildirim A. Determination of the chemical composition and antioxidant activity of the essential oil of Artemisia dracunculus and of the antifungal and antibacterial activities of Turkish Artemisia absinthium, A. dracunculus, Artemisia santonicum, and Artemisia spicigera essential oils. J Agric Food Chem. 2005 Nov 30;53(24):9452-8. PMID 16302761
==Propriétés==
===Propriétés de la plante===
* Antispasmodique
* Stimule la digestion
* Emménagogue
* Favorise le sommeil
* Atténue les douleurs dentaires
* Anti-stress
* Insecticide par les alkamides
* l'extrait aqueux (sans méthylchavicol ni méthyleugénol) est immunomodulant et inhibe les cytokines pro-inflammatoires Abtahi Froushani SM, Zarei L, Esmaeili Gouvarchin Ghaleh H, Mansori Motlagh B. Estragole and methyl-eugenol-free extract of Artemisia dracunculus possesses immunomodulatory effects. Avicenna J Phytomed. 2016 Sep-Oct;6(5):526-534. PMID 27761422
* Anticancer par la pellitorine Ee G.C.L., Lim C.M., Rahmani M., Shaari K., Bong C.F.J. Pellitorine, a Potential Anti-Cancer Lead Compound against HL60 and MCT-7 Cell Lines and Microbial Transformation of Piperine from Piper Nigrum. Molecules. 2010; 15(4):2398-2404
===Propriétés du bourgeon===
===Propriétés de l'huile essentielle===
* Antispasmodique des muscles lisses
* Anti-inflammatoire, antalgique Maham M, Moslemzadeh H, Jalilzadeh-Amin G. Antinociceptive effect of the essential oil of tarragon (Artemisia dracunculus). Pharm Biol. 2014 Feb;52(2):208-12. doi: 10.3109/13880209.2013.824007. PMID 24074293
* Antiallergique
* Antibactérienne (Staphylococcus aureus, Escherichia coli) Raeisi M, Tajik H, Razavi RS, Maham M, Moradi M, Hajimohammadi B, Naghili H, Hashemi M, Mehdizadeh T. Essential oil of tarragon (Artemisia dracunculus) antibacterial activity on Staphylococcus aureus and Escherichia coli in culture media and Iranian white cheese. Iran J Microbiol. 2012 Mar;4(1):30-4. PMID 22783458
* Antifermentaire, antiseptique intestinale
* Antifongique (5-phenyl-1,3-pentadiyne, méthyleugénol) Meepagala KM, Sturtz G, Wedge DE. Antifungal constituents of the essential oil fraction of Artemisia dracunculus L. Var. dracunculus. J Agric Food Chem. 2002 Nov 20;50(24):6989-92. PMID 12428948
* Stomachique, apéritive, carminative
* Anticonvulsivante, sédative (monoterpénoïdes) Sayyah M, Nadjafnia L, Kamalinejad M. Anticonvulsant activity and chemical composition of Artemisia dracunculus L. essential oil. J Ethnopharmacol. 2004 Oct;94(2-3):283-7. PMID 15325732
* Tonique psycho-émotionnelle et anti-stress
* Activité anticholinestérasique intéressante Dohi S, Terasaki M, Makino M. Acetylcholinesterase Inhibitory Activity and Chemical Composition of Commercial Essential Oils. J Agric Food Chem. 2009 Apr 9. PMID 19358605
** Les médicaments permettant d'augmenter l'activité cholinergique au niveau du système nerveux central sont utilisés pour traiter la démence de type Alzheimer (il existe une diminution de neurones cholinergiques au niveau du cortex et de l'hippocampe chez les patients atteints de ce type de démence). Les inhibiteurs de la cholinestérase entraînent une augmentation des niveaux d'acétylcholine au niveau des synapses neuronales en inhibant l'enzyme responsable de la dégradation de l'acétylcholine favorisant ainsi une augmentation de la transmission cholinergique
==Indications==
===Indications de la plante entière (phytothérapie)===
* Troubles digestifs divers
* Douleurs des colites spasmodiques
* Hoquet
* Retard de règles
===Indications du bourgeon (gemmothérapie)===
===Indications spécifiques de l'huile essentielle (aromathérapie)===
* Spasmes digestifs surtout œsophagiens (hoquet ++), aérophagie, nausées et vomissements chroniques
* Colites inflammatoires, colites spasmodiques
* Spasmophilie, dystonie neurovégétative
* Dysménorrhées, douleurs prémenstruelles, spasmes gynécologiques
* Névralgies, sciatiques, crampes
* Asthme allergique et nerveux
==Mode d'action connu ou présumé==
* Le méthyl-chavicol (= estragole) est antispasmodique de la musculature lisse
==Formulations usuelles==
==Réglementation==
* Pharmacopée Française liste A (partie aérienne)
==Effets indésirables éventuels et précautions d'emploi==
* Éviter l'usage prolongé de la plante en cas de prise d'anticoagulants (coumarines)
* Huile essentielle déconseillée pendant la grossesse 
* Pas d'usage prolongé de l'huile essentielle, ne pas dépasser 40 mg maximum soit 2 gouttes par jour pendant 2 à 4 jours, ou 10 mg par jour pendant 4 semaines de traitement
* Irritation cutanée (dermocaustique) possible à l'état pur
* le méthylchavicol (= estragole) est toxique et potentiellement cancérogène à l'état pur, mais les épidémiologistes n'ont pas constaté de risque avec l'usage alimentaire des plantes en contenant
==Références bibliographiques==
Catégorie:Asteraceae