Розробка заняття "Приготування булочок "Сінабон"
Категорія: Профтехосвіта
Клас: 11 клас

План-конспект заняття на заявлену тему, мета якого – надати знання і навички з підготовки складних дій із приготування булочок "Сінабонів", ознайомити слухачів і фахівців з майстерністю найкращих учнів кухарської справи, удосконалити приготування виробів
із дріжджового тіста, узагальнити і системати                зувати знання, уміння і навички через участь у майстер-класі, поглибити знання здобувачів освіти про нові технології.