Розробка уроку "Технологія приготування та відпуск киселів різної консистенції з ягід, плодів, консервованих фруктів, молока. Вимоги до якості киселів"
Категорія: Профтехосвіта
Клас: 11 клас

План-конспект уроку на заявлену тему, мета якого – закріпити теоретичні знання здобувачів освіти з технології приготування киселів різної консистенції з ягід, плодів, консервованих фруктів, молока; розробка містить вимоги до якості, відпуск; виховувати у здобувачів освіти почуття самостійності, розв                ивати творчі і розумові здібності та інтерес до обраної професії.