Розробка заняття "Всі країни світу на одній тарілці" з виробничого навчання
Категорія: Профтехосвіта

План-конспект заняття на заявлену тему, навчальна мета якого – розширити та поглибити знання з технології приготування їжі з основами товарознавства, організації обслуговування підприємств ресторанного господарства, ознайомити із технологією приготування різноманітних страв різних країн світу та пра                вилами обслуговування відвідувачів під час подавання страв