Презентація "Технологія приготування супів"
Категорія: Профтехосвіта
Клас: 10 клас

Презентація подається з метою – подати коротку історичну довідку виникнення перших страв, які беруть початок з ХІІІ століття; розкрити технологію приготування солянок та їхній асортимент; у розробці подаються вимоги до якості готових солянок та їх правильна подача до споживання.