Розробка інтегрованого уроку "Регіональні холодні страви і закуски"
Категорія: Профтехосвіта

Розробка уроку у формі семінару-презентації – поєднання взаємопов’язаного матеріалу спеціальної дисципліни "Технологія приготування їжі з основами товарознавства" та виробничого навчання. Рекомендовано для викладачів і майстрів виробничого навчання з професії "Кухар".