Розробка уроку "Приготування смажених страв із сиру"
Категорія: Профтехосвіта
Клас: 10 клас

План-конспект уроку на заявлену тему, мета якого – навчити здобувачів освіти дотримуватися правил ведення технологічного процесу, самостійно готувати і відпускати страви з сиру, робити розрахунок сировини для приготування заданої кількості страв, дотримуватися правил санітарії, гігієни і правил безп                еки праці; виховувати в учнів охайність під час роботи; економне ставлення до використання електроенергії та сировини; розвивати уміння застосовувати теоретичні знання на практиці, відповідальність за кінцевий результат.