Розробка заняття "Макаронні вироби: асортимент, харчова цінність, вимоги до якості, механічна кулінарна обробка, умови зберігання, використання"
Категорія: Профтехосвіта

План-конспект заняття на заявлену тему, навчальна мета якого – вивчити асортимент, харчову цінність, вимоги до якості, механічну кулінарну обробку, умови зберігання, використання макаронних виробів; сформувати вміння пояснювати та застосовувати знання; розширити кругозір з теми