Розробка уроку "Особливості приготування страв італійської кухні"
Категорія: Профтехосвіта

План-конспект уроку на заявлену тему, мета якого – вивчити та засвоїти технологію приготування страв італійської кухні, узагальнити та систематизувати знання з попередніх тем; розвивати професійні вміння та навички учнів, самостійність, уміння аналізувати, творче та логічне мислення, бажання вчитись                та прагнення до самовдосконалення; виховувати любов до обраної професії, професійну культуру.