Презентація "Технологія приготування солодких супів"
Категорія: Профтехосвіта
Клас: 11 клас

Презентація подається з метою – вивчити зі здобувачами освіти технологію приготування
солодких супів, асортимент, правила подачі та вимоги до їхньої якості, звернути їхню увагу, що перші солодкі страви – готують на фруктових і ягідних відварах, які, відповідно збуджують апетит та є джерелом вітаміні                в і мінеральних речовин; солодкі супи подають холодними та гарячими з різними гарнірами.