Конференція «Інноваційні технології в оздобленні кондитерських виробів у закладах ресторанного господарства в м. Полтава»
Категорія: Вища освіта

У роботі досліджено порівняння кондитерських цехів різних підприємств, і вплив на прибуток при використанні новітніх засобів технологій для оздоблення кондитерських виробів