Розробка інтегрованого уроку з біології "Жири"
Категорія: Біологія

Мета проекту:дослідити склад, будову, властивості, біологічне значення і практичне застосування жирів; з'ясувати їх значення як продуктів харчування і учасників метаболізму; вдосконалювати вміння самостійно шукати навчальний матеріал; викону                вати хімічні дослідження; аналізувати; будувати логічні ланцюги; робити узагальнення та висновки; виховувати інтерес до науки; бережливе ставлення до природи; формувати компетентність учнів. Ключове питання: що являють собою жири як речовини та яка їх роль у живій природі.Тематичні питання: який склад жирів?; яка будова жирів?; що являють собою жири як хімічні речовини?; які хімічні властивості жирів?; які властивості насичених і ненасичених жирів?; які властивості насичених і ненасичених жирів?; яке значення жирів як продуктів харчування? Автори: Оліфіренко О. О., учитель біології та Ткаченко А. І., учитель хімії, Оріхівський НВК № 2 ім. Академіка В. А. Лазаряна Запорізької обл.