Розробка уроку "Жири як представники естерів"
Категорія: Хімія
Клас: 9 клас

План-конспект уроку-проєкту на заявлену тему, мета якого – розширити поняття учнів про жири, визначити склад, молекули та їхнє утворення, відмінність будови твердих та рідких жирів, фізичні властивості, поширення жирів в природі, визначити їхню біологічну роль та значення для харчування людини, вста                новити раціональне співвідношення вживання рослинних та тваринних жирів.