Методика проведення заняття-ексурсії в заклади ресторанного господарства
Категорія: Вища освіта

Викладання дисциплін професійного спрямування для студентів технологічного відділення передбачає проведення лекційних, практичних та лабораторних занять. Важливо для сприйняття теоретичного матеріалу студентами використовувати таку нетрадиційну форму організації навчального процесу, як екскурсія в з                аклади ресторанного господарства.