Презентація на тему «Мікроорганізми»

Мікроорганізми - велика група переважно одноклітинних живих істот, видимих тільки під мікроскопом і організованих простіше, ніж тварини та рослини.
Мікроорганізми відіграють винятково важливу роль у біосфері і господарської діяльності людини. З більш ніж 100 тис. видів відомих в природі мікроорганізмів людиною використовується кілька сотень, і це число зростає.
З якою метою використовують мікроорганізми?




Виробництво ліків-антибіотиків;
Синтез БАВ - ферментів, вітамінів;
Виробництво кормів для тварин
 і поживних речовин;
Синтез харчових добавок;
Молочна промисловість;
Виготовлення вакцин.
Властивості мікроорганізмів.
Мікроорганізмам властива
спадкова мінливість - мутація. За допомогою відбору мутацій створюються активні штами, цінні для людини. Особливо широко і успішно у створенні нових штамів використовується штучний мутагенез.
Особливості мікроорганізмів, як об'єктів селекції.
Використання для харчування органічних відходів; 
Астрономічна за чисельністю потомство; 
 Спрощена організація структури білка; 
Мікроскопічні розміри;
 Виключно висока швидкість розмноження;
 Переважна гаплоїдність, або, навпаки, високий рівень поліплодії;
 Здатність в несприятливих умовах переходити в анабіоз; 
Здатність переносити високі дози мутагенів. 
           Генна інженерія.    
Являє собою цілеспрямовані маніпуляції з генетичним матеріалом в клітинах мікроорганізмів - це сукупність методів впливу на ДНК, що дозволяють переносити спадкову інформацію з одного організму в інший.
Отримання та передача гібридної ДНК.
1 - сегмент ДНК,                                                                      1 
призначений для                                        465757577752341 
 переносу;                                                                                1 
2 - ДНК донора;                                                                      1 
3 - ДНК донора з                                                                     1 
включеної в неї нової                                                            1 
 ДНК1 (гібридна ДНК -                                                          1 
Донор)                                                                                      1 
4 - бактеріальна ДНК;                                                           1 
5 - кільцева ДНК в клітині бактерії;                                   1 
6-гібридна ДНК в клітинах наступних поколінь.            1 

  
         Клітинна інженерія.
    Це метод
    конструювання клітин нового типу шляхом гібридизації їх вмісту. Клітинна інженерія дозволяє поєднувати в одній клітці спадкові матеріали дуже далеких видів, навіть належать до різних царств.
            Біотехнологія.
Використання живих клітин і біологічних процесів для отримання речовин, необхідних людині, називають Біотехнологія.

Найчастіше застосовується в медицині, харчовій промисловості, також для вирішення проблем в галузі енергетики, охорони навколишнього середовища, і
   в наукових дослідженнях.
Одним з найбільш поширених видів молочнокислих бактерій є Streptococcus lactis. Це рухома паличка, не утворює спор, добре фарбується аніліновими барвниками і за Грамом, у молодому виді має форму стрептокока.
   Молонi бактерiї

У природі молочнокислі бактерії зустрічаються на поверхні рослин (наприклад, на листках, фруктах, овочах, зернах), в молоці, зовнішніх і внутрішніх епітеліальних покривах людини, тварин, птахів, риб.
Молочнокислі бактерії відіграють вирішальну роль в технології молока, так як вони зброджують молочний цукор до молочної кислоти, що призводить до зниження рН і потім до згортання казеїну і до придушення чутливих до кислоти мікробів.
Ще 15 років тому про генетично модифіковані організми (ГМО) мало хто знав, сьогодні продукти генної інженерії можна зустріти повселюдно. Сучасне життя людства є неможливим без досягнень у цій галузі науки.
Генетично модифікований організм (ГМО) - живий організм,                                                                                     генотип якого був                                                                                       штучно змінений за                                                                                      допомогою   методів                                                                                      генної інженерії.                                                                                      Такi зміни, як правило,                                                                                      проводяться в наукових                                                                                     чи господарських цілях. 
Основним видом генетичної модифікації зараз  є використання трансгенів для створення трансгенних організмів.
Вакцини (лат. vaccinus коров'ячий) - препарати, одержані з мікроорганізмів або продуктів їхньої життєдіяльності; застосовуються для активної імунізації людей і тварин з профілактичною і лікувальною метою. 

 Основним діючим початком кожної вакцини є іммуноген, тобто корпускулярна чи розчинена субстанція, що несе на собі хімічні структури, аналогічні компонентам збудника захворювання, відповідальним за вироблення імунітету.

          Види вакцин
Залежно від природи іммуногена вакцини розділяються на:
Цельномікробние
Субмікробні
Генно-інженерні вакцини
Химерні
Синтетичні
Мутація - стійка (тобто така, що може бути успадкована нащадками даної клітини або організму) зміна генотипу, що відбуваеться під впливом зовнішнього або внутрішнього середовища. Процес виникнення мутацій отримав назву мутагенезу.
http://www.ibp-ran.ru/Products/Kaskad_R.htm
http://sbio.info/page.php?id=42
http://box36.ru
http://www.uchportal.ru

Список использованных материалов