Вопрос: Заполните таблицу "Неорганические вещества клетки в живых организмах"
Категория: школьный раздел
Ответы:
ВеществоПоступление в клетку и местонахождениеЗначениеВодаУ растений и животных из окружаю­щей среды. У животных может обра­зовываться в клетке при расщепле­нии жиров, углеводов и белков. Вода в клетке находится в двух формах: свободной и связанной1. Универсальный растворитель и среда 2. Обеспечивает  транспорт  веществ в клетке и организме 3. Терморегуляторная 4. Осморегуляторная 5. Необходима для гидролиза и окисле­ния белков, углеводов, жировМине­ральные соли и ки­слотыУ растений поступают из окру­жающей среды, у животных - с пищей. В клетках содержатся в виде ионных соединений1. Поддержание постоянства внутренней среды организма 2. Обеспечение постоянства осмотическо­го давления, поступление воды в клетку 3. Активация ферментов 4. Служат источником строительного мате­риала для синтеза органических соединенийБелкиПростые белки -состоят только из аминокислот. Сложные -состоят из белкового и  небелкового компонентов (углеводов, металла и т. п.)Плохо растворимы в воде. Под воздействием высоких температур, концентрированных щелочей, кислот и других агрессивных внешних воздейст­вий наступает денатурация - нарушение природной структуры. Может быть обра­тимая и необратимая. Биополимеры, мономерами являются 20 аминокислот. Первичная структура (цепочка аминокис­лот, связь пептидная), вторичная структура (спираль, связь водородная), третичная структура (пространственная конфигура­ция цепочки - глобула, связи водородные, ионные, ковалентные, гидрофобные), чет­вертичная - объединение нескольких гло­бул в единую структуру (гемоглобин)Строительная - входят в со­став всех мембранных струк­тур. Двигательная  -  сократи­тельные белки обеспечива­ют все виды клеточного дви­жения и сокращение мышц Регуляторная - гормоны. Каталитическая - ферменты. Транспортная - присоедине­ние химических элементов и их перенос (гемоглобин). Энергетическая - некоторые белки являются источниками энергии. При распаде 1 г белка выделяется 17, 6 кДж.Углеводы Моносахариды (рибоза, глюкоза) Дисахариды -(сахароза, маль­тоза) Полисахариды (крахмал, целлюлоза)Циклические молекулы, имеющие общую формулу Cm(H20)n, и полимеры, ими обра­зованные. Хорошо растворимы в воде. Многие растворы обладают сладким вку­сом. Полисахариды не растворимы в воде или плохо растворимыЭнергетическая - моносаха­риды являются основными источниками энергии. Рас­щепление 1 г глюкозы дает 17,6 кДжСтруктурная ЗапасающаяЛипиды(жиры и  жироподоб-ные вещества)Под термином липиды объединяются ор­ганические вещества, имеющие различ­ную структуру, но сходные свойства: • нерастворимы в воде, но растворимы в органических растворителях (бензин, эфир и т. п.). Жиры - сложные эфиры глицерина и вы­сокомолекулярных жирных кислотЭнергетическая - обеспечи­вают 25-30% всей энергии ор­ганизма. При расщеплении 1 г жира выделяется 38,9 кДжэнергии. Терморегуляторная Защитная Строительная ЗапасающаяНуклеиновые кислоты:дезоксирибону-клеиновая кислота - ДНКБиополимеры, состоящие из молекул нук-леотидов. Обладает способностью к самоудвоению -редупликации, по принципу комплементар-ное™, А = Т; Ц = Г. Содержится в основном в ядре, образуя хромосомы. Состоит из двух цепочек, образованных дезо кси р ибону клеотида м иОбеспечивают   хранение и  передачу  информации в клетке Химическая основа наследст­венности Образует хромосомы, хранение и  передача наследственной информации. Кодирует инфор­мацию о структуре белка.рибонуклеино­вая кислота -РНКНе способна к самоудвоению. Находится в ядрышке, рибосомах, цитоплазме, мито­хондриях, хлоропластах. Одинарная полинуклеотидная цепочка, мономерами являются рибонуклеотиды. В состав которых входят: азотистые основания - аденин (А); урацил (У); цитозин (Ц); гуанин (Г); рибоза; остаток фосфорной кислоты Н2Р04иРНК  - информационная РНК, переносит информацию о первичной структуре белка. рРНК - рибосомальная, вхо­дит в состав рибосом. тРНК - транспортная, достав­ляет аминокислоты к месту синтеза белка