Вопрос: Рассчитать цену гостиничного номера по методу Хубберта.
Исходные данные:
1.    Характеристика гостиницы:
1.    Количество номеров – 200.
2.    Количество мест – 400.
3.    Коэффициент загрузки гостиницы – 70%.
4.    Коэффициент двойной загрузки (в номере живут два человека) – 40%.
2.    Смета затрат на работу гостиницы (годовая):
1.    Заработная плата – 1.795.684,0 руб.
2.    Страховые взносы – 466.877,8 руб.
3.    Амортизация основных фондов – 135.216,8 руб.
4.    Износ нематериальных активов – 1.811,2 руб.
5.    Затраты по электроэнергию – 263.762,0 руб.
6.    Затраты по холодное водоснабжение – 130381,4 руб.
7.    Затраты по отопление и горячее водоснабжение – 345.137,2 руб.
8.    Затраты на аренду основных фондов – 784.962,9 руб.
9.    Затраты на стирку – 187546,8 руб.
10.    Затраты на охрану (при входе и на кассе) – 225.165,4 руб.
11.    Абонентская плата за пользование телефоном – 55.681,2 руб.
12.    Плата за служебные междугородные телефонные переговоры – 62.332,3 руб.
13.    Плата за обслуживание лифтов – 12.436,6 руб.
14.    Плата за радиотрансляцию и обслуживание телевизоров – 24.210,0 руб.
15.    Затраты на материалы:
поэтажные службы – 91.650,0 руб.; - хозяйственные службы – 47.110,2 руб.; - ремонтно-эксплуатационные службы – 175.853,4 руб.
16.    Затраты на содержание автомобильного парка – 88.801,0 руб.
17.    Затраты на канцелярские товары – 22.665,4 руб.
18.    Затраты на обслуживание кассовых аппаратов – 13.282,2 руб.
19.    Затраты на обслуживание ксерокса – 5.125,8 руб.
20.    Затраты на консультационные услуги – 3.330,0 руб.
21.    Платежи за банковское обслуживание – 38.848,0 руб.
22.    Оплата медицинского обслуживания – 2.376,8 руб.
23.    Прочие затраты:
    содержание пожарной сигнализации – 37.800,0 руб.;
    затраты на рекламу – 45.521,4 руб.;
    налог на автомобильный транспорт – 12.290,0 руб.;
    затраты на ремонт ксерокса – 7.190,6 руб.;
    оплата юридических услуг – 4.600,0 руб.;
    затраты на чистку ковров – 1.369,8 руб.;
    затраты на обслуживание холодильников – 8.034,0 руб.;
    затраты на ремонт мебели – 8.928,0 руб.;
    затраты на обслуживание компьютеров – 9.822,6 руб.;
    затраты на ремонт вентиляции – 9.810,0 руб.;
    оплата мобильной связи – 5.029,6 руб.;
    платежи за вывоз мусора – 16.562,0 руб.;
    оплата услуг санэпиденстанции – 7.786,6 руб.
Категория: экономические
Ответы:
Решение задачи:
Определяем количество номеров, которые будут заняты в течение года при данном коэффициенте загрузки:
200×365×0,7 = 51.100 номеров.
Определяем затраты на содержание номера:
5.173.094,0/51.100=1.012,35 руб.
Полагая, что норматив рентабельности составляет 40% от уровня затрат, рассчитываем цену номера:
1.012,35×1,4=1.417,0 руб.
Определяем общую выручку от гостиницы за год:
1.417,0×51.100=7.240.870,0 руб.
Определяем количество номеров, занятых соответственно одним и двумя гостями:
а) всего каждый день занято номеров:
200×0,7=140 номеров,
б) из них двумя гостями:
140×0,4=56 номеров,
в) одним человеком:
140-56=84 номеров.
Определяем общий доход от сдачи номеров в течение суток:
1.417,0×140=198.380,0 руб.
Допустим, менеджер гостиницы считает, что с учетом спроса на различные типы заселения разница между ценой при одиночном и двойном заселении должна быть 130 руб. Следовательно, можно рассчитать цену реализации одного места в номере при разных формах заселения.
Составляем следующее уравнение:
84×Ц+56×(Ц+130)=198.380,0 руб.,
где Ц – цена места при одиночном заселении, руб.
Отсюда при одиночном заселении цена номера составит 1.365,0 руб., а при двойном заселении – 1.495,0 (1.365,0+130,0) руб. или 747,5 (1.495,0/2) руб. за одно место.