В обыкновенном. Обычно он замедляется именно в этом возрасте.Я отрицательно отношусь к двухразовому питанию. Потери мышц и инсулиновая резистентность в перспективе - очень серьёзные минусы. Хотя смотря какая цель. Если нужна только цифра на весах, и не волнует, что теряешь больше мышцы, а не жир, и не волнует, что с организмом будет потом, то можно и редко есть.