Причём тут нормы потребителей?  Нормы ориентируются на габариты самолётов,  а самолёты становятся все меньше и места на одного пассажира соответственно всё меньше.  Поэтому и билеты такие дешёвые. Да, у каждой компании свои габариты,  с этим надо ознакомиться до вылета.