Зря вы так про Ивантеевку, это раз)Там есть - и в округе - очень и очень обеспеченные люди, что и Москве не снилось))Она делала, что именно нормальные пирожные - как положено по рецептуре, чтобы было понятно, что это пирожное, а не гов-о, а не ту лабуду, что и в центре Москвы подсовывают под видом элитки.И в третьих, повторюсь, если бы у нас была культура питания вкусными продуктами - то к ней (и таким как она, реально домашним и вкусным кафешкам местечковым) бы очередь стояла. А у нас - что богатые, что бедные - питаются плохими продуктами. Соот-но и рестораторов к этому приучают - что, мол, прокатит - раз берут в общепите.