Мне кажется вы ее недооцениваете. Если человек реально тупой, обычно он не может окончить школу. Если школу человек окончил хоть как, значит вполне может работать.  Какая бы она медлительная не была, если работа состоит в повторяющихся действиях, даже медлительные осваивают.Повар неплохая профессия. Если внешность хорошая, то красивая девушка может встречать в ресторане гостей  и провожать до столиков. Сколько ей лет? Можно просто снять с довольствия и отправить работать. Человек должен по идее сам придти к тому, кем он хочет быть.