Я согласна с вами, что все зависит от руководства. Но, если текущий владелец хостела продает его потому что не получилось им эффективно управлять, то тем более, сомневаюсь, что такой управленец вообще в принципе качественно этот бизнес построил и организовал. Я выше автору написала, что в любом случае надо очень тщательно все анализировать и просчитывать, прежде чем покупать чужой бизнес, тем более они кредит под это собрались брать. Велик риск с такими исходными данными  (отсутствие опыта и капитала) оказаться в полном пролете и с долгами. Без опыта лучше уж по франшизе открывать, наверное. Тем более что по хостелам есть подобные предложения, сама рассматривала год назад.