некачественная плитка, неправильная затирка или руки из ж... у строителей. Или и то, и другое (исходя из того, что плитка в щербинках. Думаю, вас обманули при покупке. Плитка не напольная и точно не итальянская))) Кроме затирки, в швах ничего быть не должно. Что вам там нахимичили - только вашим строителям известно.У меня плитка на кухне 20 лет лежит. Плитка не супер-пупер, обычная напольная испанская, средней ценовой категории. Ничего не треснуло, ни один даже крохотулечный кусочек затирки не вывалился.