потому, что в художественных фильмах от реальной профессии остается одно название, ребенок поведется на красивую картинку, а на деле окажется, что это "не его" профессия, будет или мучиться потом всю жизнь, или тратить деньги и время на получение "своей" профессии. Если и показывать, то тогда уж документальные.