Я не многодетная и тоже заморачиваюсь по поводу вырастить-выучить-жильем обеспечить. Но могу сказать, что бюджетных мест и сейчас пока достаточно в ВУЗах, в технических во всяком случае. И гениями быть для того, чтобы поступить, не нужно, нужно просто хорошо учиться. Можно работать и учиться заочно. В колледжах бюджетных мест более 50%.  Квартиры сейчас недорогие, необязательно жить в центре Москвы. Возьмут в кредит однушку за пару миллионов в МО и будут пахать, чтобы выплатить. Понятно, что проще, когда   все решат родители - заплатят за ВУЗ, купят квартиру, машину и т.д., но это совсем не значит, что дети из малообеспеченных многодетных семей обречены на нищенствование по жизни.