Откуда мне знать, пьёт Ваш инструктор шампанское или нет. Мальчики обычно не очень такие напитки любят, но разные наверно есть. Я бы коньяк предпочёл. Необязательно дорогой, но только чтобы это коньяк был. Но опять же, я не Ваш инструктор.Водки нормальной подарите. В любом случае не пропадёт. Не сам выпьет, так передарит. Белуга, например.