Отдельно жилье и отдельно билеты в Турцию смысла нет брать, туда дешевле пакетом. Мы обычно на пятерых брали 2 двухместных номера и  нам без проблем на месте их меняли на двухкомнатый. Не знаю, может нам везло так. Но объединенные номера у них не редкость.