маринованое мало кто ест (сейчас и давно уже тренд ПП)), малосольные домашние вы из каких огурцов делаете, а? зимой и осенью или сейчас??? про капусту тоже повеселили))) из моих знакомых никто сам не квасит ничего в своих квартирах, зачем это надо и где хранить? я, в охотку, покупаю 300-400г к ужину, и все. до следующего желания, которое может завтра возникнуть, а может через месяц.