Обoжаю устрицы! Обязательно попробуйте, лучше всего в устричном баре или ресторане. Их подадут открытыми и с соусами, хреном натертым. Можно еще взять шампанского или белого вина, или пиво подходящее. С первого раза может быть странно, но потом как понравятся вам! Кстати, у разных видов устриц очень разный вкус.