Возьмите колор-веер в отделе красок, выберите симпатичный цвет и отступите от него три позиции в направлении менее насыщенного, но близкого оттенка. КМк, светлая олива + белый = отличноЕсли кухня белая глянцевая и вы хотите белый фартук, то выбирайте матовый. Это будет примитивно, но разумно и правильно. Если сложнее - можно с мелким рисунком на белом фоне