Какая ж вы тугая...  Важен размер. Здесь он важен. Потому что а) мясо цыпленка нежное б) такой цыпленок прожарится равномерно в отличие от 2-3 килограммовой курицы в)блюдо подается на порционно, то есть 1 цыпленок на порцию.ЗЫ. в следующий раз, завидят ваш ник, нужно просто обходить тему стороной.