Я без сливочного масла не жилец. Неправильно масло убирать. Углеводы убирайте, а масло чем провинилось? У меня средний рацион на 1400-1600 калорий. Из них 130 белки, 70 гр. жиры и углеводы тоже где-то 70 гр. Могу и 50 гр. масла давануть. Другое дело, что я его не на булку намазываю(накладываю))), а на куриную грудку обжаренную на сухой сковороде или гриле, буквально по 15 сек с каждой стороны.