из тех что не надо чистить: - цветную капусту или брокколи разрезать на веточки, посолить-поперчить, и в фольгу, в печку на полчаса. - баклажаны нарезать толстыми стейками, обмануть в яйцо и потом в сухари смешанные с пармезаном. В духовку на 25 минут. - грибы портобелло посолить-поперчить, в духовке на гриль сначала, потом внутрь большой круг помидора (тоже соль-специи) и потом ломоть мягкого козьего сыра, снова в духовку на 250 градусов на 5 минут