Дык кто ж знает Ваши приоритеты!Я не прям уж знаток, но всегда тчательно готовлюсь к поездкам, и не с помощью евы Можно из аэропорта на автобусе приехать прям в Султанахмет и сразу начать осмотр: Айя София,  Цистерны, Топкапы и Голубая мечеть. В Цистерны обычно очередь большая, мы утром ходили и то стояли недолго. Билеты какие можно, лучше купить заранее. Айя София - обязательноТопкапы - желательно, все-таки история Османской империи, гарем можно пропустить в принципе.Голубая мечеть - мы там не были, планирую в мае посмотреть, если времени хватит Кстати, цистерна в Стамбуле не одна, можно выбрать  не самую раскрученную.Рынок  в Фатихе не впечатлил.Везде полно ресторанчиков, эт пообедать. До Галатского моста можно пешком дойти а можно на трамвае. Там рядом есть египетский рынок, я там рахат лукум покупала офигенский. Вечером можно проехать на трамвае  и фуникулере   и прогуляться по Истикляль  и прям с площади Таксим уехать в аэропорт, оттуда тоже автобусы ходят.Вообще удобнее от Таксима идти по Истикляль вниз мимо Галатской башни к Галатскому мосту. Но у вас вряд ли на это хватит времени, если будете осматривать Султанахмет по полной программе.