Тут два вопроса.1. Сама идея заказывать у родственников, причем то, что они особо-то не делали. Эта идея мне не очень.2. Вопрос проживания рабочих. А как вы планировали? У нас на дачах, если рабочие приезжают не на день, им предоставляют жилье.