Вообще-то, как я понимаю, кафе - это общественное место. И если столики отодвигаются, то посетитель вполне имеет право занять свободный, нравится вам это или нет. Вам не нравится, так вы взяли и пересели. В чем проблема? Полагаете, его надо было арестовать за то, что посмел в кафе зайти? Если он в состоянии оплатить свой заказ, значит, может посещать кафе. А если у владельцев есть какие-то дрес-коды или какие-то другие "коды", то это они должны выяснять отношения с посетителем, а вовсе не вы.