Потому что вы не обозначаете четко, ясно и сразу свои требования люди так себя и ведут.Я бы вырубила через день, написав СМС, что деньги сначала потом вода.А хаму просто бы сказала, что скважина моя, вы идете лесом и никакой вам воды. А вы еще его водой снабжаете и обтекаете  от его хамства в сторонке.