учитывая, что вы совершенно бесправны и незащищены, то пыталась бы идти от противного. Если вы не рассылаете резюме с текущим местом работы, то при прямом вопросе где работаете и каковы причины увольнения говорите, что вы работаете в прекрасной организации, все прекрасно, но вы способны на большее, поэтому пришли на собеседование, что задачи интереснее и объемнее, перспектив больше и так далее. Хвалите предыдущего (или текущего) работодателя, а нового еще больше.