Мне кажется, Вам надо исходить из того, чего дома нет потому что отдых - это смена деятельности, обстановки, это получение новых ощущений. Моря нет? Я вот последние годы прям не могу без моря, хотя раньше лет 35 прекрасно жилаГорных лыж нет? Мы встали на горные лыжи после 40, и вопрос, как провести отпуск зимой, сразу решилсяОтели я тоже не люблю, и всяких туристических групп с экскурсоводом. Но я совершенно не против на отдыхе готовить, особенно морепродукты. Мы как раз снимаем апарты, берем машину напрокат, не зависим от транспорта, живем и путешествуем. Путешествия были разные.Например, как-то за одну поездку посетили греческие Метеоры, потом проехали через весь остров Эвбея. Но там каких-то культурных достопримечательностей мало, скорее природные, такой расслабленный отдых. А в прошлом году объехали в Италии остров Искья, Капри и побережье Амальфи (включая Помпеи, Геркуланум, Неаполь, Пестум) - т.е. посетили много известных очень значимых культурных достопримечательных, но отдых получился немного суетливый - все время надо было куда-то бежать Зато много посмотрели того, что давно планировали.Надо определиться, чего вы хотите. А жить и путешествовать можно везде Только я не поняла, зачем Вам для этого с кем-то кооперироваться?