Вот именно, что знать там нечего, понимать там нечего, поэтому все домохозяйки уже выучили эти теги. И применять их негде, кроме как свои страницы ваять. Где с этим сталкивается любой программист? Плохо себе представляю. Xml кому-то время от времени пригождается для хранения структурированных данных, но и там знать тоже нечего. Поэтому зачем вообще все это упоминать? Что это надо знать? Ну если вдруг понадобится, то книжку откроет и тут же применит всю эту байду на практике.