Куриные кости как раз отлично перемалываются. А вот шелуху лука мастер нам действительно не рекомендовал туда кидать. Муж сначала запихивал туда и кости крупных животных (например, кость от свиной рульки), но после ряда таких экспериментов измельчитель сломался. Больше так не делает.