Нет, не дитя не номенклатуры.Каперсы продавались свободно. Их консервировали в Грузинской ССР.Вот в этой книге рецепты блюд с каперсами представлены.Впервые ее выпустили в 1938 году, и много раз переиздавали.Таратор - это всего лишь суп из огурцов с кефиром и зеленью. Видите ли, некоторые работали с коллегами из братских стран)))) Делились рецептами)))Некоторые даже в загранкомандировки ездили. И не только номенклатура. Но и "специалисты" )))