Второй вопрос относительно применения соевого соуса везде и без разбора. Откуда пошла эта странная мода? Понимаю его употребление с суши. Понимаю его применение для блюд азиатской кухни. Не понимаю его применения для маринования мяса или рыбы для шашлыков. Не понимаю его применения для подобных блюд:Картофель, запеченный в соевом соусе с чеснокомМакароны с овощами и соевым соусоми т.д.https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1362Равно как и терияки. Все то же самое с ним.