Ой, а мы делаем заготовки. Не в промышленных количествах, конечно. Но компотов банок 20 трехлитровых (разная смородина + крыжовник) я закрываю (можно ягоды морозить, но мне потом из них лень варить, а тут уже готовое открыл и выпил). Варенье минимально - вишня с ромом, буквально 1-1,5 литра, клубника (если ее много вросло) тоже банки 2 литровых, малину просто толку с сахаром и в холодильник, это еще литр.Грибы солю, тут от наличия грибов в лесу зависит и от моего с ними совпадения. В прошлом-позапрошлом году солила банок по 10 литровых.Мама закатывает лечо (банок 6-7), томаты прокрученные с чесноком (заправка для щей, банок 10), перец маринует (еще банок 8).Морожу порезанную петрушку, кинзу, укроп.Мама морозит айву, черноплодку, которые на даче выросли (варит зимой компот).Урожая лука, чеснока хватает до НГ, обычно.Все съедаем )Про яблоки промолчу, видеть их не могу, стараемся раздать.