Если вы молочку нормально перевариваете не отказывайтесь от нее! Иогурты без сахара с фруктами, молоко с низким содержанием жира, творог, сыр (можно и как десерт если любите или чуть чуть на салаты для вкуса) все это очень хорошие продукты. Кальций вы где будете брать? Витаминки есть?  так наверное лучше из нормальных, натуральных продуктов.Про белую муку согласна, ее вообще можно убрать. И сахар с медом заодно. Если перебьете желание есть сладкое, то очень хорошо. Вместо сахара можно умеренно стевией пользоваться.