См. фото - рецепт и завертка неверные!http://culinar.club/deserty/51209-bliny-a-lya-shokoladnica-nostalgicheskie.htmlВ смысле так делать не надо. А вот нюанс в конце указан верно! Обязательно! каждый блинчик надо обжарить после завертки - и я еще не поняла: либо на сковороде в масле, либо во фритюре, держа блин специальными щипцами, потому что когда эти блинчики подавали, тесто у них, Во-первых было хрустящим (т.е. это не мягкое блинное тесто), А во вторых сам блин - все его края - плотно прилегали, зажаривались, друг к другу.. вот думаю, с помощью какой технологии этого нюанса можно добиться?