Сделайте шницели! Это очень вкусно. Даже нежнее, чем из свинины.http://povarixa.ru/myaso/zharenoe-myaso/shnicel-po-venski.htmlИли нарежьте шницелей на сегодня (они же будет еще отбиваться, там много мяса на них не надо)), а остальной кусок запеките пастормой - на завтрак.https://eva.ru/topic/24/2609135.htm?messageId=65156773Или можно вот такое замутить - типа большая котлета а-ля киевская https://vashspisok.ru/vtorye-blyuda/farshirovannoe-file-indeyki