Автор ,извините, , вопрос ваш дурацкий и не компетентный.Во-первых, фирма  с маленькими оборотами, но  постоянной продажей по 2 веника(допустим) создает большой оборот бумаг.Во-вторых, на буха учится надо, знать изменения в налогообложении ( а у нас изменения постоянно).В- третьих, бухгалтер подписывает доки и несет уголовную ответственность.А вы тут языком чешете, неумный подчиненный, готовый за копейку премии  соседа по офису за дверь выставить.Вам просто очень надо знать ПОЧЕМУ  бухгалтер столько работает? Ну подойдите и спросите.