https://rg.ru/2014/02/04/gurevich.html   https://rg.ru/2016/05/17/elena-meleshkina-uroven-kachestva-hleba-v-rossii-snizhaetsia.html http://www.kp.ru/daily/26597/3613017/   http://www.kp.ru/daily/26597/3613017/  https://aftershock.news/?q=node/455300    https://www.eg-online.ru/article/251239/ Все эти статьи - про качество российской муки...  Достаточно ввести в гугле "качество российской муки" и выдет сотня и тысяча ссылок на статьи и экспертные обзоры по этой теме. Энтузиазмом в этих статьях  и не пахнет. Прошу заметить, что политическая ориентация у всех этих изданий разная. Мне самой если честно лень развивать эту тему, я обожаю свою историческую родину, и родной город люблю, но меня, моего мужа, моих детей, и моих родителей часто живущих в Петербурге не устраивает качество российских продуктов купленных в обычных магазинах с точки зрения соотношения цены-качества, не только хлеба, но и мясной, и молочной продукции, и овощей, и фруктов, и так далее по списку, некотрые продукты  купленые в России даже за большие деньги устпают по качеству дешевым итальянским продуктам. Я знаю на какие ухищрения идут итальянские экспаты в Петербурге, анекдоты можно рассказывать,  так что все равно останусь при своем мнении, так как я жила и продолжаю жить  на две страны очень много лет, у меня есть возможность сравнивать постоянно и нет желания спорить на эту тему, так не очень высокое качество российской продовольственной продукции в магазинах для меня - факт