Каждому свое. У нас с трехтарифным стало намного выгоднее. И часы пик вечерние никак не до 23 часов, а до 21 часа. Далее с 21 до 23 тариф полупиковый, т.е.  такой же как в однотарифных счетчиках. И с 10 до 17 тот же полупик. Стиральную машинку ставлю в 23 часа, у нас отличная шумоизоляция в доме, я ее даже в соседней комнате не слышу. И если вы со своей семьей ложитесь дружно спать к 23.00, то это не значит, что все так делают. Удивитесь, наверное, но очень многие  и даже имея детей и не приходя с работы в одиннадцать часов, еще в это время не спят.