на нашем полушарии - квашенная капуста и репа, сушенные яблоки и прочие сухофрукты, семена (тыквенные, льняные, семена подсолнуха), кедровые орешки и масло из него. Облепиховое масло, расторопши, маточное молочко, домашний мед. Можно еще долго перечислять