я люблю хорошее филе трески, очень просто и быстро готовится, и полезно, и вкусно. утром вынул из морозилки - после работы запекаешь в разогретой духовке на/в бумаге минут 20. вот самые частые:- просто кладу филе на подушку из лука-порея, добавляю немного чеснока, накрываю ломтиками помидоров, сбрызну оливковым маслом. - на подушке из помидоров, посыпаю мелкими креветками вперемежку с зеленым луком (лучше шнитке, если растет на балконе) и тертым сыром.- на подушке из репчатого лука, моркови, перца и приправ для рыбы и немного оливкового масла - и закрыть в бумажный конверт- блендером пробить фисташки, петрушку и чеснок, постепенно добавить оливковое масло - и это все выложить на филе. можно фисташки заменять панировочными сухарями, зелень варьировать, добавлять туда поллимона....