Готовьте порционно все, что можно так приготовить. Не 2 сковороды, а каждому по 2 котлеты. Не противень курицы, а каждому, условно, по одному бедру. Я готовлю почти каждый день именно для того, чтобы не съедалось больше, чем я запланировала. А то, поставь я кастрюлю котлет на стол, она за вечер исчезнет, а если по 2 котлеты на каждого пожарить, то съел свои 2 и больше нету