Именно. Зачем выдумывать? Готовится отдельно мясо и отдельно гарнир - каша, картошка, рис, макароны. На стол выставляются фрукты, морковь или помидоры, хлеб. Остальное - проблемы человека с заморочками. У меня свекры - веганы. Всегда действую по такому принципу. Вот если бы близкий человек был веганом, я бы старалась обеспечить растительные белки. А так - отвали моя черешня. Я тоже не все продукты люблю, но в гостях не требую индивидуальной готовки.