Я в регионе жила, проблем с едой не припомню. Мясо с рынка было в доме всегда, рыбу соседка приносила регулярно, ее брат был начальником рыбхоза. Картошку часто ели, жареную, вареную, запеченую, гречку, рис, пшенку. Манку крайне редко, макароны тоже у нас в семье не любили, раз в год отец мог по-флотски сделать. Овощей-фруктов с огорода было в достатке в сезон и закрутки весь год + грибы дед солил.