Хозяин собственной маленькой пекарни или хозяин продуктовой или цветочной лавки. Есть такое ещё в России?У меня в Америке знакомая семья итальянцев даже не пытались учить сына и дочь. Купили небольшую пекарню с кондитерской, наняли мексиканцев и вперед. Двадцать лет на них смотрю - не хуже многих брат с сестрой живут.