После работы я не стала бы лепить пельмени. А вот в выходные и когда на улице мороз - могу, 2-3 раза в год. Пирожки не леплю никогда, не люблю заниматься выпечкой. Могу приготовить ужин из обычных продуктов, могу из полуфабрикатов сделать - все зависит от моего настроения и от того, насколько я устала и желаю возиться у плиты. Но вообще я готовить не люблю и МЕЧТАЮ о времени, когда вообще к плите подходить не буду. Если чувствуете, что в будни Вам больше нечем заняться после 12-тичасового рабочего дня, то почему бы и не налепить пельменей?