Брест это не совсем загород, по мне это отдельная поездка, поскольку от Минска это около 5 часов на автобусе или на поезде, то есть 10 часов  дороги. Можно взять экскурсию в агенстве, но они всегда идут Брест+Беловежская пуща. Я так не люблю галопом. Знакомая ездила, говорит времени мало было. Поэтому я ездила в Брест /Пущу отдельно на 3 дня и то маловато было. Брест очень понравился., там коме крепости есть на что посмотреть. Про Брест тоже могу рассказать.Съездите в Хатынь, и обязательно с экскурсией, это того стоит. Место конечно не из легких, лучше в солнечный день, тогда не так гнетуще. Сын в 8 лет не хотел ехать, но экскурсовод была замечательная рассказывала интересно и душевно, его проняло и немного потрясло, и он сказал, хорошо, что поехали.