Дятлы любят свиной или говяжий жир.  Ко мне прилеают в кормушку постоянно как минимум 4 вида местных дятлов (Канада).Делаю птицам корм из растопленного в микроволновке свиного жира (он у нас продается в 500-г брикетах в магазинах в секциях где все для выпечки), туда добавляю для загустения все что есть дома сьедобного: например, недоеденные каши (рис, гречка, кинва, картофельное пюре - все недоеденное сохраняю в морозильнике, потом использую для корма лдя птиц), старые мюсли, старое печенье которые дети уже есть не хотят, старые крупы, пшеничная/кукурузная мука, обрезки мяса (шкуры, жир, и пр.), арахисовая паста  - все кидатеся в растопленный жир пока масса не станет как пластилин. Потом эта жировая масса выкладывается в форму, выностится на мороз, застывает и режется на порционные квадраты, которые запихиваются в кормушки. Эту еду обожают все: дятлы, сойки, поползни, синицы, воробьи, юнко, щеглы. А также белки.И это еще отличный способ уменьшить количество еды, выбрасываемой в помойку.Мои гости - длятлы и сойки - лакомятся закуской из жира и круп: