Послушайте, паста варится от 7 до 12 минут в зависимости от сорта. Утка запекается (даже в рукаве!!!) 1-1,5 (если молодая и небольшая). Не мучайтесь фигней, запеките утку, а к ней отдельной подайте спагетти с грибами + соус из соков утки.Рецепты мы обсуждали тут: Гусь и утка  http://eva.ru/topic/24/3468306.htm