Если вы писали заявление и в нем четко указано, прошу предоставить мне отпуск с последующим увольнением, то трудовую книжку, копии документов по вашей трудовой деятельности. справки из бухгалтериии все расчеты с вами должны были произвести ДО ухода в отпуск, т.е. в самый последний рабочий день перед отпуском. Если вы написали просто прошу уволить такого-то числа, подразумевая последний день отпуска, то именно в этот день с вами должен быть произведен расчет и выдана тр. кн. Если ее не отдают, пишите письмо заказным с уведомлением и описью вложения с просьбой выдать вам трудовую книжку. Звоните в отдел кадров, уведомляя когда вы приедете за ней. Если не поможет - обращайтесь в трудовую  инспекцию с жалобой и с копиями документов. подтверждающих, что вы хотели получить тр. кн... Это точно должно помочь и вашу бывшую организацию "взбодрить".