Ну да, если огород, то тут, понятно, надо покупать рассаду. А если дерево фруктовое-то с ним вообще ничего делать не надо и оно само дает каждый год урожай. Сейчас мы обьедаемся черешней, а потом будут яблоки, инжир, виноград, фундук, грецкий орех, смородина. Это все само растет без расходов и прополок и поливов. Впрочим , мы и огород не поливаем и не пропалываем. Первично посадили рассаду всякого разного и оно само растет.. А вообще тут еще и психологический фактор. Одно дело покупать  фрукты-овощи в магазине, другое дело- пошел и  сорвал или выкопал СВОЕ, Положительные эмоции тоже свою высокую цену имеют.