А почему все сами-сами? Почему муж не помогает? дети?  Когда мы справляем НГ на даче, то обычно муж едет заранее на дачу, иногда со старшим сыном, чтобы все убрать, протопить, поставить елку. Мы с дочкой приезжаем уже только чтобы глянец навести, елку нарядить, украсить комнаты. Еду заранее планируем, пишем списки, закупаем. Что-то могу приготовить дома, трудоемкое и долгоиграющее, но в основном там вместе готовим. Если приезжают друзья, то они привозят тоже что-нибудь. Но мы не каждый год на даче празднуем, может поэтому нет такого негатива, хотя вообще я к даче равнодушна и могу месяцами на ней не бывать.