Технология - это может быть и труд, и информатика. Какой учитель есть у директора, того и ставит. Кроме того, для информатики неплохо бы иметь достаточное количество комп. классов. У кого-то цеха есть, а компы не купили. Какая именно у Вас технология: информатика или "табуретки-бутерброды" зависит только от директора-завуча и материальных возможностей школы.