Вся рыба прекрасная, просто надо уметь её вкусно готовить и все. Дорадо и лососевые стоят дорого, но ничего общего с вкусным и правильным не имеют вообще. Для меня самая вкусная рыба ледяная и скумбрия . Хотя в средствах я не ограничена.