бабушек аж две было.  одна дворянских кровей. от неё - бульон на постной телятине. с яйцом по-китайски и домашней лапшой.  причём лапшу я сама делала. ну как... доделывала.  заворачивала раскатанное тесто в рулет и резала.  потом эти кудряшки раскладывала на большой деревянной доске для просушки.  а в тарелку непременно раскладывались  красиво листики петрушки.ещё она пекла халу. "богатую", с маком, мёдом и орехами. и делала мне молочный коктейль.вторая бабуля - из кулаков нераскулаченных.  от неё - борщак. мощный, дед любил на мозговой косточке. огненный, с черносливом.беляши она знатные делала. и - самое вкусное -  лепёшки из остатков теста. летом пироги со щавелем. ну и пельмени домашние - само собой. бывало, садились за большой стол на террасе и в шесть-восемь пар рук тыщу  легко налепливали. вот только я так и не научилась правильные лепить, только вареничный шов освоила. а ушки не признаю почему-то.