Вы не правы. Измельчитель позволяет в городских условиях сортировать мусор и уменьшать его количество. Вот смотрите, например и моя семья, и ваша собираем отдельно бумагу, пластик, металл, стекло, лампы, батарейки, крышечки. И сдаем их в раздельную переработку. Но у нас ещё стоит измельчитель.  Вечером и я, и Вы готовим ужин: запекаем рыбу/птицу, овощи, делаем салат. Давайте ещё шарлотку забабахаем и ягод в неё добавим.  Маленькую. Такую, чтобы семье на один раз хватило чаю попить. И ужин готовим на один раз. В итоге вечером у вас в мусором ведре : кости от рыбы/птицы, очистки от запеченых овощей (кожура, шелуха, плодоножки, попки, хвостики), какие-то отходы от овощей и трав  из которых вы салат готовили (корешки от кинзы, что-то от помидоров и огурцов, латука и или другого салата, косточки от маслины и т. п.). Ну и очистки от яблок, скорлупа от яиц, косточки от вишни, веточки от красной смородины... Вы, конечно, выносите сразу весь этот мусор  и.... он начинает гнить в пакете сначала в мусорном контейнере, потом на свалке. Даже если пакет для мусора вы использовали биоразлагаемый. У меня после ужина этих отходов нет. Всё через измельчитель отправлено в канализацию.  Минус мешок в контейнере, минус гниющий мешок на свалке. И так 365 мешков в год.