Сливаю в раковину жидкость, кусочки в ведро. Но у нас редко остаются отходы, кожура от всего идет сразу в компост возле дома, потом на клумбы, а вареное и мясное в бумажный пакет и мусорный бак для пищевых отходов.Когда в доме не 150 квартир, очень легко найти нарушителей. Да я и сама никогда не буду сливать продукты в унитаз, мне нравится, когда в реках чистая вода.