Она не уверена  пил или не пил. Так как с одной стороны пустой пакетик в руках у ребенка  был, а с другой как пил она не видела и не верит, что ее ребенок  мог выпить. Но если не видела как ребенок пустой пакетик нашел, то могла и не видеть как выпил? В этом случае надо было платить, однозначно.  Или просить (настойчиво!)  просмотреть камеры из зала - для очистки своей же совести.