Ну вот вам и ответ. Если бы колбасу делали из мяса, был бы другой расклад.Ее делают из "дерьма". Сравнивать колбасу с мясом некорректно.При слове "колбаса", "сосиски", "сырокопченая колбаса" у людей обычно возникают картинки начала прошлого века, когда все это было сделано из натурального мяса.Если бы при слове колбаса у человека возникал образ вагонов сои, цистерн нитрита натрия, колбасу бы не покупали.