У меня как раз самые прекрасные по доверительности  источники. Да.  Если я уж тружусь найти ссылку, то я найду наиболее адекватную.  Заметье источников несколько и одна из них на научный обзор. Который состaвил специалист, по всем на тот момент известным исследованиям. НО, вы ведь не посмотрели на ссылки, да? Перевод кстати гугля.  Проверен на адекватность.Чем вам не нравится словосочетание варенный кофе?  Кофе варят, да! Разными способами Есть Еще  есть фильтрованый кофе, это через такой чайник где  вода прокапывает через кофе в фильтре. Раньше был распостраненный девайс.. сейчас не в курсе. И растворимый, его вот не варят, его заваривают