Mastering The Art of French Cooking by Julia Child. Не так много всего готовила, в основном базовые рецепты, но все что готовила, потрясающе вкусно! Ещё очень люблю быстрые рецепты Giada De Laurentiis. Правда, ее книги покупала только в подарок, рецепты беру в Интернете. Тем кто любит итальянскую кухню, пасты, очень рекомендую.