У каждого свои требования и свои возможности. Кто-то экономит,а кто-то нет.Но говорить про то,что в хорошем пансионате плохой сервис-глупо). Точно также как по одному отзыву  в дешёвой гостинице судить обо всём Крыме тоже не умно.