Смотрю рецепты , на 1.5 кг яблок -350 мл уксуса, это же явный перебор!ориентируюсь на маринованные огурцы - 30-50 мл на 800 гр банку -потолок.а яблоки у меня и так антоновка...уксус вообще не хотелось бы использовать.есть проверенные рецепты?