Вот именно, и ваша акушерка тоже помыла руки, просто вы этого не видели.Я работаю в Германии в области разработки медоборудования. Так вот, это не просто "предписания", в любом медучреждении есть жесткие регламенты и протоколы, что, как и как часто стерилизовать и просто дезинфицировать (разные совершенно процессы  ).Другое дело, что собственно роды тут гораздо проще в этом смысле регламентированы, чем в России. Мой муж был на родах в уличных ботинках, в уличной одежде (летом), а руки он сам вызвался помыть, чтобы взять ребенка - не требовали