Ну видимо мы с вами разные темы читаем. По-моему, тут и подходящих достаточно дали.Кстати, "бешамель" бывает и без сливок. Что мешает автору заменить их молоком и не сыпать сыр?Тут накидали достаточно идей. А если автор хочет, чтобы ей точное меню с пошаговыми рецептами на 3 недели расписали - то это уже сама-сама.