Автор, а вы заинтересованы в классах или сертификат получить? А какую кухню хотите? Я бы  пошла на tripadvisor и посмотрела бы где и какие школы рекомендуют, Еще там форумы хорошие, люди может обсуждали ваш вопрос.Хотите во Вьетнаме классы брать, хотите в Риме. На любой вкус и цвет. Еще можете на сайт пойти по ссылочкам и там посмотреть цены, и все тонкости. Я бы с этого началаклассыhttps://www.tripadvisor.com/Search?geo&redirect&q=Cooking+Classes&uiOrigin&ssrc=A&returnTo=__2F__Attractions__2D__g297463__2D__Activities__2D__c36__2D__t203__2D__Chengdu__5F__Sichuan__2E__html&pid=3826&startTime&searchSessionId=1D61BD654FFA0672B6DB5EC6429976871490389859638ssidшколыhttps://www.tripadvisor.com/Search?geo&redirect&q=cooking+schools&uiOrigin&ssrc=A&returnTo=__2F__Attractions__2D__g297463__2D__Activities__2D__c36__2D__t203__2D__Chengdu__5F__Sichuan__2E__html&pid=3826&startTime&searchSessionId=1D61BD654FFA0672B6DB5EC6429976871490390622401ssid