Взрослый человек вы будете, когда будете вести себя, как взрослый человек. А пока получается какой-то детский сад.У вашей мамы в доме, видимо, сухой закон (ну или требование не нахрюкиваться). Совершенно не важно, что я или вы думаем по этому поводу.Если вам не нравится жить по ее порядкам, то вы, как взрослый человек, просто начинаете жить самостоятельно. И все, никаких проблем нет.С мамой общаться спокойно и конструктивно. Можно обсудить ситуацию и отметить, что пора вам менять свою жизнь. Можно даже не обсуждать. Просто обеспечиваете себе жилье, спокойно переезжаете. И дальше общаетесь с мамой как взрослый совершеннолетний человек.