Хрючево варят. Для нас это походный вариантТак, когда других дивайсов нет,  в мультиварке снизу рис, сверху на решётке на пару курицу и брокколи. Я научила мужа в ней делать и "плов" и чили кон карне, и курицу с бататом. Но супы - данунах. Так что да, особой разницы никакой нет. И особых каких-то волшенбых удобств по сравнению с простой кастрюлей не заметила. Каши не едим. Молоко ночами томиться не поставим.