Думаю, тут есть фактор привычности. Если не прекращать тренировки, то все нужные для этого гормоны и реакции мозга будут продолжать работать и угасать с возрастом будут медленнее, т.к. востребованы. Да даже если все угасло, наверное можно натренировать при желании. Но я пока не собираюсь делать перерыв, мне все нравится.