Есть ли среди нас специалисты по ржаной муке?Хочу освоить выпечку. Корни мои уходят к угрофиннам. Вернее не мои корни, а мое место проживания в прошлом.Вот хочу хотя бы кухню освоить. Ни разу в жизни ничего не пекла с ржаной мукой.Нужны советы.