Вот у меня дочка очень избирательна в еде, при этом дома она вполне питается как вы описали - суп, второе и компот, никакого фастфуда и т.п. Но это должен быть вполне определенным образом приготовленный суп, котлета и т.п. Если приготовлено вкусно, но просто не по ее, она пару ложек может и съест , если еще и невкусно, то не будет есть совсем.В столовой мало того, что невкусно, так еще и все холодное. Я продержалась год, в надежде, что ребенок все-таки привыкнет и будет хотя бы немного, но есть. Чуда не случилось.  Судя по тем булкам, которые она доносила до дома, и не случится. Потому что есть их было нельзя, я даже не представляю что надо сделать, чтобы обычная булка была настолько невкусной.В итоге с этого года от питания отказались, носит в школу бутерброды, круассаны  и тп. и компот. Благо, что на продленку не ходит и обедает полноценно дома. Потому что питание у нас даже в началке платное и платить 60 рублей в день за то, что ребенок выпьет максимум чай, я не готова. Это еще хорошо если чай, а часто кофейный напиток, который ребенок вообще не пьет.