Даю. Сорри, была в отпуске, не могла ответить.Все очень и очень просто! Персики 1 кг (или 0,5 кг персиков + 0,5 кг абрикосов)"Желфикс" 1 пакет (3:1, если любите послаще 2:1)http://s1.stock2.webcruise.ru/filtered_420/1001.jpg?a=2239Сахар 0,4-0,5 кгЛимонный сок - 1-2 ч.л.Фрукты нарезать на небольшие кусочки, засыпать сахаром, добавить лимонный сок, перемешать. Дать постоять 20-30 минут, чтобы фрукты дали сок. Добавить Желфикс - на пачке есть инструкция, как готовить. У меня не Желфикс, а сахар желирующий 3:1, поэтому пишу, как готовлю я.Довести до кипения, снять пенку, после закипания варить 5 минут при осторожном постоянном помешивании. Разлить по предварительно подготовленным банкам. Банки дезинфицирую в духовке: 150 градусов 10-15 минут.