Я хрящики и сейчас у всех отнимаю  , шкурки сала давно не встречала) Сын любит куриную кожу, на сборах ему ребята эту кожу сразу отдавали. Увлечение кожей курицы дома не поддерживаю, перед готовкой снимаю, если варю.