1. На работе я обедаю тем, что принесено из дома. Питаюсь по "модели тарелки". В качестве углеводной части у меня приготовленные накануне макароны (или гречка, или рис). Не считаю, что это плохо.2. Помидоры с яблоками и сметаной я бы не стала есть, хотя компоненты вполне "здоровые". Но это дело вкуса. Для меня и хамон с дыней, и кефир, и тофу несъедобны. 3. Калорийность майонеза внезапно ниже, чем калорийность оливкового масла. Состав оливкового масла концептуально мало отличается от более дешевого подсолнечного.