корзиночки покупные давно не видела вкусные - если только самим делать. И икру в икорнице/отдельно масло/ложечка/ножичек.... на 20 человек - не поддержу. На тех же багетах, а есть еще тоньше мини-батончики сделать будербродики небольшие(лепесток-стружка масла, ложечка икры, листик петрушки/укропа/маленький кусочек перышка зеленого лука). Вот тоже идейно похожий и  симпатичный вариант, масло(возможно сливочный сыр) отсажен розочками http://media.leverans.ru/product_images/omsk/lavr/kanape_s_lososevoj_ikroj.jpg