сложные кроме гуляша, хотя не считаю его сложным,  съедобны сразу после приготовления, после холодильника - не совсем толибо полуфабрикаты  делать  - котлеты или зразы,и тп и по мере надобности жаритьсуп на 2-3 дня можно, а рыба усыхает