Тогда к врачу по поводу причин головных болей. Навскидку - может, уровень сахара в крови какой не такой, или гормоны той самой щитовидки,  или ...мало пьете жидкости, или это с едой никак не связано. Ну и это достаточно распространенный, как оказывается, феномен- когда "питаешься кленовым листочком и водички крапелькой" - а вес стоит или набирается. Прямо чудеса термодинамики...На самом  деле это может быть иллюзия, то есть если подсчитывать калории правильно и по-честному - то получится не так уж мало. Ну и "подтянуть" - написала как. Спорт.