Компост - это замечательно. Но с точки зрения темы этого топа, нет никакой разницы, выбрасываете ли вы еду в компост, в унитаз, отдаёте ли её бродячим собакам или просто выносите на помойку. Да и не бесплатен ваш компост. Это все те же ресурсы, что и при выращивании бесплатных овощей. И закрутки - это "сильно не полезно", да в общем, и на вкус на любителя.