Вы о чем про продолжительность?Если ролики по зкс, то собаку учат не кусаться. Её учат сначала удерживать хват. Тренируют челюсть. Собака должна не грызть мясо или как там выше выразились про людей и кур. Она должна не дать злоумышленнику уйти и навредить. То есть она его должна блокировать, вися на нем. Поэтому сначала она должна просто не стряхнуться с него. А стряхнувшись вцепиться заново. Потом она должна держать удар. То есть висеть даже если её бьют.потом она должна по команде или иной ситуации переключаться на второго злоумышленника, если именно он приближается к хозяину. Она должна отпускать их всех по команде. Это все длительный процесс обучения. Кроме этого есть ещё охрана вещи. Ей тоже обучают на курсе зкс. Собака не должна отвлечься.  Не должна побежать за злоумышленником бросив вещь. На оттачивание уходят годы. Тем более когда речь идёт об обучении в искусственных условиях определённым человеческим правилам. Например что от вещи нельзя отойти больше определённого расстояния.в жизни 10см роли не играют, а для нормативов играют. Вот и приходится учить дольше.