Тем, что не человек. Животных мы едим. Из собак, опять же, много чего хорошего можно сделать, например, есть ГОСТ 2765-73 "Шкурки собак выделанные. Технические условия". Если люди заботятся о своем питомце - это хорошо, но очеловечивать его нет смысла.