Ну там вроде автор пишет,что человек  5 было. Каждому мыть руки по минуте. То есть ей нужно было минимум 5 минут стоять и ждать. Толпа не захотела подождать и 3 минут. А там 5 и то не окончательно. Могли же ещё люди подойти..