Чей-то оно противное? Употребляю его уже лет 20 наравне с подсолнечным, мне нравится. Горьким оно не становится, это вам подсунули что-то другое. И жарить на нем зачем? Просто добавлять в пищу по необходимости. Для жарки подсолнечное подходит лучше.