Ваш муж, как старослужащий, отыгрывается на сыне за все прогибы своего детства. Хотя не подать тарелку отцу по его просьбе - это свинство. Просто реагирует отец на эти отказы/саботаж неправильно, зачем-то трындит об уважении. А всего-то надо на невыполненную просьбу отзеркалить такой же невыполненной просьбой.