Могу посоветовать уч. центр Специалист - без рекламы, просто многие о нем знают, там оч. много курсов и 1с и по кадрам и по подбору персонала.. я там проходила 1с, получаешь общее представление, а дальше нужна практика. Можно набрать в поисковике и выбрать курсы по цене и темам..