Девочки, чем занимаете детей в сугубо познавательных поездках? Смотрю билеты себе и мужу на рождественские каникулы в Грецию (стандартный набор древних руин Афины,  Дельфы, Микены, Олимпия и т.д.) . Сына (11 лет будет) в принципе есть с кем оставить. Но в рамках школьной программы ему бы древняя греция своими глазами не помешала. Сам не рвется - надо мотивировать. Одни экскурсии и каменюки сплошняком в течение 10 дней для него будет очень сильным перебором. Нужно обязательно держать "морковку" перед носом в виде аквапарков-аттракционов и периодически этой морковкой кормить. В зимней Греции навскидку ничего такого не нашла, а может плохо искала. Или проще оставить на каникулы с лыжами и снегокатом?