С вашим уровнем вполне можно заниматься с ребенком по школьному учебнику, но более тщательно, этот учебник нормальный и взять дополнительно учебник по грамматике (например Round up), книги для чтения, аудио или мульты. Если вы сможете объяснить и спросить/проверить, а ребенок сможет усвоить, то так прозаниматься можно несколько лет, а потом всеравно придется отдавать на курсы или репетитор, потому что мама - не учитель, проверено уже.