Если вам подарили квартиру, то пусть свою квартиру мама завещает сестре. Ни вы, ни сестра не пользуетесь своими квартирами, но после смерти матери будет по квартире. А так очень понимаю сестру. Одна с квартирой, другая на улице. То, что пьет, - это уже другой разговор. Да и завещание можно потом переписать, но пока написать на сестру, пусть будет спокойна.