Потому, что прежде всего надо жить, пользоваться, причём удобно. Вообще е ли уж так горевать о старинке, то почему бы не снести кремль и не востановить старый деревянный и землянки в которых люди жили ещё до Долгорукого? И жить в клоповнике с деревянными перекрытиями жутко неудобно, никакой дух времени не скомпенсирует играющие полы и отсутствие горячей воды и убогую планировку.