Попробуйте организовать "мамин день". Договоритесь с мамой на один раз в неделю, что вы придете и будете готовить. Аккуратно-нежно привлекайте маму к готовке, вместе обсудите чистку картошку, мытье макарон и маме повеселеет. Ей всё таки больше нужно общение с вами.