Потому что борщ, это "щи да каша",  это для регионов макароны с сосисками,  я же написала. Этим встречать гостей..показывать,  что их не ждали вообще. Кормят тем, что в холодильнике нашлось. Мои все борщ любят, они его точно будут есть, остальные супы по настроению. Поэтому я и готовлю.  И судя по знакомым, у многих это регулярное блюдо на каждый день. Макароны по-флотски,  мясо с картошкой, гречка с тушёнкой. Щи, борщ.  Еда. Не угощение.