Ну, горячее обычно готовит хозяин дома, логично. Вы мраморную говядину собрались запекать? Ограничтесь вкусной курицей, бюджет от этого не сильно пострадает. А вот салаты я бы полностью переложила на гостей, с учётом того что Вам ещё печь торт.