Верно вам пишут, водитель - тот еще ыксперд.Сиделка к простому пациенту - 30-35 тысяч + питание в Москве - вполне реальная цифра.Мало того, если все так реально, как вы пишете - что весь день делать нечего - есть форумы, где куча желающих на бесплатное проживание и помощь по хозяйству/таблеткам, в остальное время люди ходят на работу.Но вот с дементными все гораздо сложнее. Вполне может быть и дороже 35. И сильно сомнительно, что режим такой, как вы описали. Все быстро скатится к тому, что оставить и на 15 минут одного нельзя.В любом случае пока не начнете переговоры и попробуете, как они выдерживают - не узнаете.Я как раз против фирм, смысла переплаты не вижу. Учитывая, что "в случае чего" новую сиделку вам будет подгонять фирма, то вы получаете кота в мешке. Точно такого же кота вы получите, если сами по объявлениям пошерстите денек.