Ну тут как всегда встает вопрос, что было первым курица или яйцо. То бишь - начали ли люди питаться правильно на ровном месте и потом начали страдать различными проблемами с животом или все же им изначально было хреновенько, и поэтому они ударились в здоровое питание, а от нездорового им совсем погано.