Мне кажется панчо не подойдет, он же горкой выкладывается, да и без мастики он хорош!Под мастику и медовик подойдет, Татьяна тоже подойдет (что в голову сейчас приходит)...насчет подкрасить коржи, я бы не стала этого делать, яркости точно не будет, а тесто можно испортить, да и вид тоже...