Тыкву порезать произвольными дольками, не тонко, выложить на большой противень, сверху посолить помазать с помощью кисточки ол. маслом, посыпать прованскими травками (или французскими или итальянскими или что нравится) посыпать тыквенными или подсолнечными семечками и в духовку на 180 гр на 15 мин, пальчики оближешь. Вкусно с запеченной скумбрией. могу дать рецепт как скумбрию запекаю.