У вас с подругой совсем разная жизнь, и, возможно, она периодически испытывает негативные эмоции, сравнивая свою с вашей, причем не в свою пользу. Проще говоря, завидует вам периодически.   И такое поведение -отмена встреч, опоздания, "забывания" того, что вы хотите встречаться без мужа -может быть неосознанной ее реакцией на эти чувства. Она и хочет с вами общаться, но вы ей напоминаете о том, чего у нее нет. Такие двоякие чувства мешают комфортно общаться.  Если опыт отношений позволяет, об этом с подругой можно поговорить.