Можно с овощных салатов начатьhttp://harch.ru/salaty/ovoshhnoj-salat-tort-metelica/https://eda.ru/recepty/salaty/salat-iz-kolrabi-i-jabloka-s-gorchichnoj-zapravkoj-39890вот тут много интересных овощных салатовhttp://harch.ru/category/salaty/salaty-iz-ovoshhej-i-gribov/