Соглашусь, но добавлю. Надо рассчитать свой основной обмен веществ по формуле Маффина или Харриса. Если при калорийности ниже, чем получилось по формуле, вес не уходит, то это означает одно из двух: либо неверно считаете съеденное, либо пора бегом бежать к врачу-эндокринологу.