Люди не приучены к тому же порею! Почитайте топ про овощной суп - он очень показателен: народ слыхом не слыхивал об т.н. суповом наборе кореньев и специй. А в той же Германии он во всех супермаркетах и дискаунтерах, без него не варится ни соусы, ни супы, ни бульоны. Мясо запекается тоже с ним, так как потом эта "водичка" станет основой соуса.Научите варить вкусный суп (https://eva.ru/topic/24/3468883.htmОттуда: "опознала только морковь, петрушку и корень сельдерея. А какой на первом фото четвертый ингредиент? лук порей?"https://eva.ru/topic/24/3468883.htm?messageId=94080579