У меня нет рецептов, я видел как делают вяленые томаты не просто в разных странах, а в разных местах и разные люди, но там, откуда они родом. А дальше мой многолетний опыт и я не делаю их каждый год, раз в 2-3 года, по мере необходимости, но очень много лет у меня в доме всегда есть вяленые томаты. Не нравится мой вариант, напишите свой, который считаете лучше. А пузырить *мат* в темах, мозгов вообще не нужно, тут таких пол форума. Шпыциалисток, слаще пшонки на воде ничего не пробовавших, но зато со знанием дела коментящих.Обожаю наших нищебродок с понтами  Ценник три рубля в красный день, а понтов на миллион