А вы почитайте как росли и  развивались известные западные компании . Я просто в университете проходила это. Это интересно . На западе есть куча мелкого бизнеса , это так. А что вы знаете о нем ? Какой он приносит доход ? Давайте я вам приведу на примере знакомых. Ресторан в Европе . Без Мишленовских звезд. Но приличный . Чтобы он не ушел в убыток там работает муж ,жена и дочь их и 1 повар . Только спустя 3 года деятельности они смогли нанять себе смену , чтобы иметь выходные хотя бы . Весь доход от ресторана ,который работает 6 дней в неделю приносит их ВСЕЙ семье 3 тысяч евро чистого дохода.  Для Европы это просто ничто . В России никто не согласится работать всей семьей с утра до вечера в ресторане официантами и уборщицей, закупщиком и барменом .  И все это 5 лет за 210 тысяч на 3 работающих в нем собственников .