Бульоны нельзя, если хочется мяса в супе добавьте отдельно отваренное за пять минут до окончания приготовления супа. Я до сих пор так и делаю, мясо и фрикадельки отвариваю отдельно. Помню когда мне в детстве назначили эту диету не могла привыкнуть к овощным супам, а потом привыкла так, что мне всю жизнь бульоны не нравятся. Меня в детстве учили, что если чего то сильно хочется то можно немного и не часто, если нет обострения. Основная часть еды должна быть диетической, но иногда можно позволять себе то что хочется.