Наконец-то добила сливовый пирог из Нью-Йорк таймс.Купила черные сливы, а они не тогось. Не очень сладкие.Ну я их в пирог.Тесто простое, как три рубля. Но я туда еще добавляю лимонную кислоту и кубинского рому, для аромата.Рецепт можете погуглить, он очень известный. Теперь думаю, а не заменить ли мне сливочное масло сметаной? Или хорошо взбитыми жирными сливками?Но пирог улетный. Для тех, кто не любит бисквиты, самое оно.Я хочу его еще с малиной сделать.