Я не профповар и не мясник, но у меня в квартире есть парочка профессиональных ножей. И топор есть, и пила. И у подруги моей, я знаю, тоже все это есть. В старых квартирах, кстати, много чего есть, хозяева на антресоли закидывают весь хлам и не заморачиваются, что там, и как это может быть использовано арендаторами.