Автор, сил вам, идите своей дорогой. Родственников пугают перемены. Коллеги боятся, что вы лучше, чем они. Стабильный человек дает право другому делать так, как тот считает нужным, не расценивая это как опасность для своей стабильности.У моей мамы диабет 2го типа. Что называется, нажрала себе диабет. У нее был свой повод так поступить - еда для нее не еда, а способ эмоциональной поддержки. Тем не менее, в 70 лет она ест много, хаотично и опасно. Пьет таблеток от сахара горсть и всем жалуется, что больна. После нескольких разговоров я отпустила ситуацию. Это ее выбор, я на него повлиять не могу.Но она ставит себя эталоном)) Я съела, а ты не ела, я готовила, а ты не притронулась, я еще не наелась, а ты уже отставила. Соприкосновений двух идей: - я так питаюсь и  - я из-за этого  больна - у нее не происходит.Сейчас она почти смирилась, что я питаюсь иначе, но давит до сих пор. Поэтому)) ешьте так, как считаете нужным. ответ на ваш вопрос- нет. Нет варианта в вашем случае пройти этот путь без обид со стороны вашего окружения. Ибо ,ваше окружение реагирует так. Ну и примите это как данность. Их реакция такова. А ваш действия таковы. Удачи, не дайте никому столкнуть вас с вашего пути.