Я не знаю какую шаурму у вас продают, но ту которую у нас в Израиле продают дома скопировать нельзя. У меня даже прибор для этого есть и специи для шаурмы покупаю. Получается вкусно (хотя готовлю в духовке целым куском, прибор не использую. Лень и долго ждать), но это совсем не то что покупная.