Ну...не знаю, кто Ваши предки и где их Родина,  Но...например, в Америке как-то бывали бунты заключенных из-за того, что их кормили...омарами. Мол, че вы нас кормите какой-то гадостью.Или на родинах еще чьих-то предков не признают свинину вообще. Или субпродукты - а на родине других предков это считается деликатесом. А на родине еще чьих-то предков едят, считай, все, к включая насекомых, тухлые яйца и крыс...нр...не признают молочные продукты, а сыр так им вообще западло.Так что все это дело личных и культурных предпочтений...но всегда есть вариант "а вдруг?".Кстати, понятие "суп из бычьих хвостов" для меня было зкзотичным и чуждым пока...не попробовала, и поняла, что "вы просто не умеете их готовить". Но вот насекомых и крыс и тухлые яйца есть пока не готова...даже если они отлично приготовлены.