ох, опять "мифы" в голове у людей, не знающих Крым ну возьмите карту, посмотрите местность. Посмотрите викимапию!  Почитайте свежие отзывы на Отзыв.ру  по Коктебелю и Карадагу1). В Симферополь летает несколько авиакомпаний, в т. ч. и Аэрофлот     не берите дешевый Ред Вингс  (их рейсы задерживали прошлым летом везде). Даже Уральские Авиалинии лучше.2). Про кишечные инфекции. Очень не советую ехать в середине августа! В самую жару. И в самые многолюдные места.  Как люди заражаются ротавирусом?  Воздушно-капельным путем. Почему?  Потому что не успевают акклиматизироваться. Резко идут в море. Резкий перепад жара- УФ-солнце- морская вода + ветер.  Чуть ветер подул - все.  + ротавирус от окружающих заболевших попал в воду.Вы воду хлебнули - вирус подцепили.Канализация тут не причем. Канализация виновата в дизентерии и холере (не дай бог!)Все нормальные отдыхающие в Крыму не купаются рядом со стекающими речками и стоками канализаций.  Грязь видна только после ДОЖДЯ!!!  После плохой погоды.Посмотрите ВИКИМАПИЮ - там все видно при увеличении. Где есть грязная вода.  Скажу - возле Ялтинского порта. Возле катеров и кораблей.В одном месте Мисхора. В одном месте Коктебеля.  Все остальное побережье - чистые прозрачные пляжи.  Все там нормально.3) как себя обезопасить от ротавируса?  Мыть руки часто. Умываться бутылированной водой. Пить только бутылированную воду.  Не есть шашлыки, шаурму  и чебуреки с улицы.  Уходить с пляжа до 12.00 дня  (избегать жары).Брать с собой запас активированного угля, регидрона и свечки кипферон.4) Куда Вам ехать - решать только Вам )   Думаю, Крым и Тенерифе все же несравнимы.  Смотря что для вас важно, что хотите получить от отдыха. Если только море и комфорт - тогда Тенерифе.Если экономию денег, красоту гор, моря и природы, кучу достопримечательностей + море + воздух - тогда Крым