Зачем ее осиливать?   В Афинах нечего делать дольше пары дней, а  летом вообще нечего.  Вы сильно преувеличиваете  то, что сможете там найти.Остальные "интересные"  точки  разбросаны  по территории  страны на достаточно больших расстояниях. Можно  остановиться на  Пелопоннесе, например, и ползать по Арголиде и развалинам микенской цивилизации,  но до  древней  Олимпии, например, будет далеко, а  до Дельф,  Метеоров - еще дальше.  Из Салоник, где кмк,  летом комфортнее, чем на  Пелопоннесе - наоборот,  доступны Дельфы, Эдеса, гора Олимп и окрестности,  а до Афин и Микен - на оленях.  Ну карту-то откройте и посмотрите, что где.