Так делают сейчас практически все, поэтому с собой надо всегда деньги иметь. Хорошо что вообще не встал и не ушел, а заплатил. Потому что если бы встал и ушел, вы бы тоже ничего бы не сделали, не в драку же с ним вступать. И официантам бы мог даже ничего не говорить, вы же там оставались или сказал бы что платить будете вы. А им без разницы, главное чтобы заказ оплатили, а кто платит это дело десятое.