Причем здесь Академ, если я говорю о питании в поездках?? И я четко указала, что лучшая кухню - это Франция, Италия и Испания. Я разве называла Академгородок?Вы в мишлены привыкли ходить только на дегустационные меню? Так там есть и стандартное меню, и ланчи. В Академе у нас уже сто лет как целый вагон ресторанов, вы, наверное, лет 15 назад уехали, если не больше?