Есть книжка хорошая Foreign to familiar, автор Sarah A Lanier, там о всяких культурных особенностях разных стран. О правилах поведения в гостях в т.ч. В некоторых странах  нужно съедать все что предложено просто потому что; в некоторых - все попробовать, но не объесть при этом хозяев, потому как они, возможно, неделю голодали, чтоб вас достойно угостить)) В США можно смело воротить нос от еды и никто не обидится. В общем, довольно интересно, мне понравилось.