Рыба известная, по крайней мере, когда жила в Магадане, мы ее ели частенько. А сейчас в сетевых нет скорее всего,потому что нет промышленного вылова. Ловят вероятно частные фирмы небольшими партиями, поэтому только на рынке/интернете и продается.