недавно поймала себя на мысли, что не готовлю ни одного блюда из репертура моей мамы. и каждое собственное  блюдо училась готовить заново с нуля, начиная с подбора рецепта, экпериментов с посудой, времени мощности, временем и уровнем "огня". и продолжаю все еще эксперементировать. даже банальные крупы варятся по другому, не как в моем детстве мама варила. а способы варки я читаю на коробочках, в которых эти крупы продаются)))))закалка в качестве поваренка помогла мне максимум не бояться плиты. я просто точно знаю, что нет ничего в этой готовке уникально-сложного, а то вокруг только и слышится пафос о каких-то особых кулинарных умениях)))) этот топ этому прекрасная иллюстрация)))