Я готовила по рецепту Миланы вот этот муссовый торт: https://www.youtube.com/watch?v=KKMQZdaa3YgЗеркальная глазурь на сливках. Причем глазури у меня хватило на 2 раза. Половину заморозила, через 2 месяца она осталась такая же. Вот фото, слева - это мой первый опыт, торт из подручных форм, но глазурь видно что зеркальная, окна отражаются, а справа тортик уже в силиконовой форме сделан, более ровный.Кстати, кто-то еще готовил этот торт?Мне кажется, грильяжный слой слишком толстый, нужно тоньше делать в 2 раза.