Карлсончик, а что там за танцы с тушей? Это у вас ритуал такой? Почему нельзя на красивой белой кухне острым топориком куски мяса в фарш изрубить? А про современные духовки, которые держат температуру от 45 градусов тоже не слышала? На отлично имитируют деревенские печи. Если очень хочется, для аутентичности можно камень для пиццы положить.