Считаю, что причин лишнего веса много и разных. Смешно читать, как тут масло винят, или жареную картошку, или рис. На себе и семье проверено - жареная картошка, пюре с маслом, масло, рис на появление лишнего веса никак не влияют, вообще никак, ни на грамм. Влияет что-то другое, то ли количество, то ли что с этим рисом ешь, то ли перекусы, может быть большое количество сладкого, не могу сказать.