Ограничьте булки-пирожные-жареную картошку. А конфеты я бы оставила, если ребенок не толстый.  На вес сильно влияет комбинация жир+углевод. А один углевод, да еще такой маленький как конфетка или сахар, вреда ребенку не сделает..   Это в зрелом возрасте все в вес идет, а у ребенка все сгорит.  Главное, разносите сладкое и жирное по времени.