Может все дело в разнице доходов? Не думали об этом? Экскурсии непомерно дороги, по 100 евро в среднем. Отдавать еще несколько евро непонятно за что? Только если как-то виртуозно в горах провезли, то могу пару евро положить. А просто за движение по прямой, с хрена ли? Если у местных такая традиция, это их проблема, у нас такой традиции нет. И ни разу не видела, чтобы кто-то на корабликах давал кому-то чаевые.