"квартиры с кухней 1,5 метра где-то в центре" не строились в недавние "те далекие 60-70 годы". Не строили тогда НОВЫЕ дома с такими КВАРТИРАМИ. То, что Вам рассказывают старшие родственники - это переделка уже стоящих домов 19-начала 20вв, нарезка на квартиры бывших комнат нормальных квартир и домов.