Что-то у вас с логикой не того....ФиЛЕ курицы:куриное филе- это грудные мышцы птицы- всякие словоблудия про мясо без костей, это от незнания афторов)))https://im3-tub-ru.yandex.net/i?id=5d096481ef9511e988e252cfedbbdd10-l&n=13ФилЕЙТо же, что филе (мясо).  Тонкий, толстый филей в делении туши мяса.http://img-fotki.yandex.ru/get/3611/na-blyudatel.6/0_11c7e_1611c2e6_orig.jpg[https://i03.fotocdn.net/s12/149/public_pin_m/291/2330665620.jpg