Ну, если очень хочется, чтобы прямо разжевали онлайн, то в инсте есть supermk.ru. Это закрытый фотоклуб. Там прямо всё с нуля - про камеры, оптику, композицию, экспозицию, свет, экспозамер и проч. Все очень доступно и подробно расписано. Но Там членство платное. Так же, если денег не жалко, то у многих фотографов есть сейчас свои обучающие онлайн-курсы. Цена вопроса от 10 до 20 тысяч руб., Но объясняют хорошо. Но там прямо уроки онлайн. Надо, допустим, часа два в день потратить. И так от недели до месяца.