Можно написать завещание для успокоения мамы. Ну и если деньги лишние))) На случай, если брат оспорит дарственную (допустим это фантастичный вариант). Квартира снова вернётся в собственность матери, станет наследственным имуществом и по завещанию достанется опять-таки вам.