В  Средние  века  так  и  питались: сплошные  каши  и  хлеб,  в  день  человек  съедал  от 1 кг  до 1,7 кг  хлеба.  Овощи и  фрукты  у Автора  тоже,   как  в  средневековье,  капуста, лук. Яблоки. Все.   Как  выглядел средневековый  человек, можно   посмотреть  на  картинах  того  времени.....  массивное  туловище с  большим  животом,   часто  явные  признаки  рахита.