Отдых можно бюджетно планировать.Например, покупать дешевые билеты за полгода, отели 3* тоже заранее или ловить акции, правда, у вас состав 4 человека, но все равно можно попробовать.Я на НГ каникулы слетала в Прагу на неделю, билеты и отель купили в июле. Билеты 15 туда-обратно, отель 220 евро на двоих, ну виза 35 евро. С собой брала 500 евро, 250 назад привезла. Ездила с подругой.Все посетили, погуляли, в рестораны ходили, даже в Германию на день съездили, ну да, не шопились.На лето сейчас  уже смотрю Турцию, на 3 взрослых, это 2 взр + реб. 14 лет на неделю в 4* можно улететь тыщ за 70-80.Но нам и отель нужен только переночевать, мы в основном на море да гуляем по достопримечательностям.В августе едем с сыном во Владивосток, но у меня там родня, билеты 44 на двоих туда обратно. Брала в октябре.Из Влада поедем на поезде в Харбин или Далянь, тоже весьма бюджетно.