Ну, все зависит от того, чем ваш ребенок интересуется. Если фанат Лего, то вам прямая дорога в Леголэнд, если любит зоопарки, то очень хороший парк в Ольборге, если викингами интересуется,  то рекомендую съездить в Борк, в Хирцхалсе есть океанариум, а во Фредериксхавн прекрасный отель The Reef, с крытым аквапарком.