Если подытожить - все зависело от конкретной местности и времени. По моему опыту - именно что могло быть что угодно, от полного изобилия (ну не так, как "напзападе", но все что надо - до полной пустоты с пресловутой морской капустой и березовым соком на полках Это из моих путешествийц по Сибири. . Впрочем, как оказалось, не самая противная еда - если на пару дней. А, еще были странные консервы под названием "кукумария". Сама есть не решилась, кто-то вооще знает, что жто и каково на вкус?Меня напрягал не столько "дефицит" , сколько периодически очереди за необходимыми продуктатими - ну там хлеб, молоко.