А у меня один раз было пасхальное чудо. Поскольку я некрещенная, праздники церковные я не отмечала никогда.Давным-давно, когда мы только переехали в Торонто, знакомых не было, делать было нечего, ну я и решила испечь кулич. Испекла и естественно понесла угощать знакомых на детской площадке, дочка тогда маленькая была. Запах от кулича был просто сногсшибательный. Когда уже все съели, я поняла, что забыла в тесто положить специи - ваниль, корицу, вообще все забыла. С тех пор я считаю это для себя пасхальным чудом.Больше всего по технологии мне нравится панеттоне. Магазинные я вообще не понимаю.В творожной пасхе смысла мало, просто творог сладкий с сухофруктами.В любом случае, если не делать тесто сильно сдобным, то вкусный кулич испечь просто и легко. Тем более, что совсем не обязательно в него класть убийственные количества сахара и масла.