На вашем месте, при условии большой любви к внукам - я бы отписала по 1/4 доли внукам. И владелицей 1/2 осталась бы сама. При таком раскладе внуки уже скорее всего никуда не денутся, разменять, продать эту квартиру никто не сможет еще много лет, я проявила бы так свою заботу о внуках и никто бы не могу сказать, что я их не люблю. Ну и невестке по факту ничего бы не досталось.