На горячее налепите пельмени.Рыбу потушите в мультиварке. Рыбу я вообще в духовке никогда не делаю.На сковородке в любимом соусе 10-15 минут.Салаты все по вкусу. Там духовка не нужна. На сладкое типа тирамису. Или блинчики, фаршированные чем-нибудь вкусным, мороженое вкусное купите.Хотите всех поразить - сделайте пельмешки с красной рыбой. Это вкуснота.Короче, без духовки жизнь есть.Да и креветки с мидиями можно сварить в большой кастрюле в любимом соусе.