В той же Германии такие старые дома реставрируют,вернее "зонируют",т.е. оставляют только стены,а остальное все новое. Прекрасные квартиры получаются! В подобной квартире была в Прибалтике, старый дом тааааак отремонтировали, что ни с одним новым не сравнится.