Если искомая вами квартира редкость, сначала купите ее, а потом продавайте свою. Иначе можете остаться с проданной квартирой, а взамен нужную не купите, раз уж так редко они продаются. Никакой залог/аванс/задаток в 500 тысяч вас не спасет, ежели что.