Иногда это может быть неудобно - например, если юбка длинная, а пол грязный, присев, вы весь подол в грязи извозите. Но, понятно, что можно обойтись, но в целом - это просто свобода владения своим телом. Мостик отличается от наклона вперед полнейшим отсутствием практического значения и той самой "нефизиологичностью" о которой вы писали вначале. Хотя уметь встать на мостик тоже приятно.