Все точно также. Единственное, всегда обращаю внимание на огурцы (я их не солю, только покупаю), так вот всякие в стеклянных банках корнишоны в маринаде, огурцы по-берлински и прочие дяди Вани - это фигня. С ними солянка не получится. Огурцы должны быть соленые!