По закону заведующая обязана рассмотреть жалобу и решить все НЕ В ПОЛЬЗУ воспитателя, потому что заведующая сидит на теплом месте и не намерена сползать с этого кресла, не хватало еще, чтобы ей на голову уронили жалобу мамы Вани из ДО. Надо ей это...Ей проще предложить воспитателю уйти по собственному. Или сделать ротацию кадров через методиста дошколки холдинга, к которому относится сад, он в холдинге не один. Но никто маму Вани "на место ставить" не будет. Теперь  не те времена.