К сожалению, очень многие, нанимающие персонал, не умеют этого делать. Няня – работа. Но руководитель (а в этом случае мама оказывается руководителем), это тоже работа, требующая еще большей квалификации. Некоторым удается интуитивно нащупать границы. Работодательнице вашей мамы это не удалось. Варианта два. Либо молча уходить с этой работы, либо попробовать обозначить границы (с готовностью уходить, если не будет услышана).Границы тут должны быть просты – те, на которые договорились изначально. Т.е. присмотр за одним ребенком и изредка помощь в то время, когда ребенок спит. Если детей оказывается двое, то, конечно, никакой домашней работы. Уроки старшей вообще не касаются няню, это другая работа.Вам стоит поговорить с мамой и убедить ее в том, что лучше не будет. Если работодатель не чувствует границ, то со временем будет только хуже, причем закончится дело скандалом.