Там ничему толком не научат . Дадут детальку, скажут здесь приклей, там отрежь, и на этом весь мастер класс. Про пиццу, ну там же не с нуля, наверное, они пиццу делают, тесто сами не замешивают, и тд? А даже если и замешивают, так я сама, тетка предпенсионного возраста  с уроками труда в анамнезе , и то всегда перед приготовлением рецепт смотрю в интернете, на память не всегда четко вспомню, чего сколько когда  класть.