Раз Вы хотите спать в кухне, надо обустроиться. Я бы убрала обеденный стол и стулья. Откидного на стене достаточно. Себе наоборот диванчик и  тумбу для личных вещей.  Можно сократить количество кухонных шкафов и техники . В конце концов люди живут в студиях.