Можно, но потребует усилий и ограничений. Готовка будет каждый день, выбор "бюджетных" продуктов, никаких деликатесов, фаст-фудов и , к сожалению, ранних фруктов. Тяжеловато, конечно, но если надо продержаться месяц, то можно.