Полтуши конины и барашка все же различаются по весу. Примерно в 10 раз.) И я не очень понимаю, о выкупе  каких старичков вы говорите.  Конина - это мясные породы лошадей. Их разводят специально на мясо, в России они все загонного содержания, забивают в возрасте 2-х лет, там же, где и разводят. Смею предположить, что выкупали вы лошадей совершенно других пород.