В месте моего проживания очень много старых и старинных квартир. В них не то, что кухонь - ванных не было. Но никто не жалуется. У всех есть несколько ведер для мусора. Все современные кухни можно оснастить несколькими ведрами. До 4 влезает в обычный стандартный шкаф под мойкой.