Вот прям сейчас пью чай с яблочным зефиром "Шармэль" от фабрики Ударница, которая кстати является экологически чистым предприятием в Москве, ничего химозного не ощущаю, в  основе продукта натуральное яблочное пюре, агар, а это вообще уникальное полезное вещество, которое получают из морских водорослей, яичный белок, ну и т. д. Зефир  производится по традиционной рецептуре, очень вкусный.Не содержит глютен и пальмовое масло.Вы то сами какой порекомендуете?