Ну...ничего особенного. Просто это как бы из языческих времен, когда  "ритуальная" еда и предметы наделялись целебной силой на весь год.Точно такой же силой наделялись рождественские продукты, или освязщенные предметы.  Ну примерно как крещенскую воду хранят целый год и используют как "святую воду" при любыхз проблемах: от насморка до привидений в доме.Ну или там освященный, скажем, крестик.Касательно пасхальных продуктов и предметов - ну там веточки вербы и прочее - то именно что ими можно пользоваться с ритуальными целями.Напр. продукты съесть...с особым удовольствием и благоговением - и будет достаток весь год. Скорлупу от яиц закопать под растениями или скормить животным-птицам (размолов, ясен пень)  и будут растения цвести и колоситься, а животные ну там здороветь, плодиться и размножаться и все такое. Не, мы все понимаем, что это кальций, но прикольно!Веточки от ивы освященные тоже как бы хорошая сухая композиция . Мелочь, а приятно: напоминание. Ну или там народные приметы: если в 12 домах попробовать 12 пасок (куличей) - то будет на весь год счастье и достаток.  Это как минимум, а если больше - то и больше.  То же самое про колбасу, ветчину в 12 домах . Ясное дело, это хорошая традиция навещать родных и друзей и обмениваться рецептами вкусняшек и просто кушать вкусняшки. Но...еще и культур-мультур, приятно же!Или там с крашеными яйцами: можно ими играть, например, катать или стучать - чье скорее треснет.  Отличное развлечение для детей и мОлодежи - в старые времена  так парни и девки флиртовали. И это еще хорошо, что в России нет традиции "мокрого понедельника", Там вообще ситуация может выйти из-под контроля. В общем, праздник чтобы веселиться и быть счастливыми и помнить о хорошем.Вот так как-то. Всем Веселых Праздников!