Столичный лоск - это образное понятие, конкретно к столице, на мой взгляд, отношения не имеет. Это когда нет вычурности и дисгормонии в общем образе. Когда вижу блестки в одежде, боевой раскрас на лице, спортивный костюм в музее, белые носки у мужчин - это не лоск. А еще важно - осанка и отсутствие безобразных жировых отложений. А еще манеры важно.