А там что были с маковой начинкой? я просто в ШОколаднице ела ТОЛЬКО блинчики и пила шоколад))Шоколадные блинчики обжарены со всех сторон, там при обжарке просто тупо начинка вывалится. А поскольку - повторюсь! я всегда брала вторую порцию с собой (в кафетерии они вообще редко бывали), то точно помню КАК заворачивала их в салфетку и как дома разогревала - и начинка не вываливалась при этих манипуляциях. Вот смотрите прямо идентичная форма тех блинчиков: тонкий блин и немного приплюснутая форма и тесто должно немного хрустетьhttp://www.djurenko.com/wp-content/uploads/2010/11/pancakes-chicken_19.jpgА вот совсем неправильная: толстый блин и круглая формаhttp://www.peterburg.ru/sites/default/files/styles/800/public/blini-2.jpg?itok=mWI3evgt