Сульфиты увы во всех винах. Поэтому я в последнее время совершенно не могу их пить. У меня банально на следующий день расстройство желудка. И теперь при виде бутылки с вином у меня,как у собаки Павлова рефлекс.Нитрит натрия добавляют 70 лет - да это вообще ничего по срокам. Следовательно, когда сама идея колбасы возникла у человечества, ее все-таки делали из натурального мяса, без ядовитых добавок. Это радует.Но согласитесь, колбасу едят все же чаще, чем пьют вино. И едят ее дети довольно много. Много, относительно вопроса попадания яда в организм.