Не юлите. Вы вообще профан в вопросах питания начитавшийся каких-то там рекламных статей.Вы четко и ясно сказали про ЖИВОТНЫЕ жиры и их сокращение. При этом вы даже ни сном ни духом почему именно сокращают жиры животного происхождения. Вот и все ваши знания. Правильно Петр Первый говорил - ......дабы дурь каждого была видна.