Мало, конечно.Ну так у вас и ходят, наверное, не как в Москве. С такими зарплатами. А кто ходит, для них , скорее всего, оставить процент официанту( а теперь мы знаем что не только ему, а всему заведению)- не проблема. Я тоже именно в рестораны хожу редко. В сетевые кафе-рестораны до расширения жилплощади- каждую неделю. Кстати ,я много работала в коммерции, и, чтобы тут ни писали, везде есть мотивационные проценты, не важно как их назвать, но суть одна- увеличить продажи и прибыль капиталиста. Почему именно так не любят официантов- вопрос. Хотя и на "офисный планктон" наездов много, помню темы, и на продавцов...Да любую специальность напиши- всё плохо.) А, если о справедливости распределения- какая она может быть в капиталистическом обществе? )