Ну так фарша накрутите разного и налепите много разных котлет. На досточке заморозьте и разложите по пакетам. У меня когда дети были маленькие, а я работала видов 10 было разных котлет, тефтелей, фрикалелек в морозилке. Я тратила полдня на это раз в два месяца зато потом все было быстро.