Я, например, соусы и подливки не люблю, поэтому дома сама их не готовлю практически и не покупаю. Если делаю соус к мясу, то оч мало и сразу в тарелку. Мясо люблю в соусе именно мариновать, специально беру для этого пару видов.  Даже задумалась, какие соусы вы подаёте в соуснике? На скольких человек рассчитана подача? Если семья большая и все любят соусы, тогда да.