Ну в некотрых отсталых странах именно суп считается едой, которая позволяет быстро согреться. Его там даже на улица подзамёрзшим бездомным раздают именно с этой целью. Мой собственный опыт тоже именно об этом вещает, что суп таки помогает согреться, что при температуре на улице выше 20°C многим кажется лишним. А вот лёгкость или не лёгкость супа я вообще не расматривала.