Знание - не знание букв не особо  коррелирует с навыком чтения. Со старшей мы буквы до 2 лет выучили, средняя доучивала их одновременно с обучение чтению, читать (т.к. уметь сложить буквы в слог и слово) обе начали после пяти, когда мозг до этого дозрел. Как оно было с младшей, даже не вспомню, т.к. с ней уже просто не парилась. В 5 и 8 я б отдала ребенка на какие-то курсы, где ребенку объяснят как читать. Обычно там детей делят по группам на уже читающих и не читающих у учат отдельно.