В плане выбора овощей и фруктов, нужно быть попроще. Мне кажется ,что капуста и морковь растут в любом регионе. Капуста чуть ли не единственный овощ, не подвергнувшийся  ни огм ,ни скрещиванию.  Она такая же ,что и 100 лет назад. Я налегаю на капусту местного производителя всю зиму. Весной перейду на траву из огорода. Летом на сезонные овощи. Добавляю к этому печень трески, яйца,сливочное масло , мясо , груши, киви, немного козьего и коровьего  сыра. Семена льна и шиа Ну по финику пару раз в неделю  . Живая, даже не похудела