С чего это кулинарная обработка и внешнее переваривание делают продукт не совсем полезным?! Вы ошибаетесь. Эти процессы добавляют творогу органолептичности (вкусноты). Содержащаяся в сырниках мука делает творожники калорийней. И тд и тп"из полезного продукта превращать его не в совсем полезный"