Вот я же вам объясняла, что для требований существует язык.Вы, садясь за стол, должны четко сформулировать свои требования.Хочу то-то и тогда-то. Блюдо попробовать при официанте и поменять.Это я вам как бывший работник ресторана говорю.Не надо ждать, когда вас обслужат, надо говорить о том, что вы хотите.Тогда вы сто процентов получите то, что заказываете. Если нет, вызовете менеджера, и еда за счет заведения.Вы не баре, вы участники процесса.Я в китае филиппинок научила подавать мне кофе с лимоном за 3 посещения. При этом не зная никаких языков кроме русского 25 лет назад.