Передергиваете или добросовестно заблуждаетесь, не умея считать? Стоимость за килограмм самодельного смешанного фарша невысокого качества 400 рублей. Выход, с учетом термообработки, 50%, т.е 500 г с килограмма. 125 грамм готового продукта на человека в день ( на самом деле это очень мало), то есть 200 рублей каждый день. В месяц 6000 рублей ТОЛЬКО на мясо.  Остальные продукты, в том числе недешевые молочные, рыба, фрукты -  не учтены. Икра тоже. Только на молоко и хлеб (литр на двоих в день и полбуханки хлеба) уйдет еще 3000 рублей в месяц. Уже 9000. Гречка с макарошками, дешевая, по 50 р за кг (от таких макарошек толстеют, в отличие от тех, что за 100- содержание клейковины разное), изредка перемежаемая дешевой картошкой - еще 1000 р в месяц. Овощи и фрукты, то есть то, что составляет основу здорового питания и стоит недешево, еще даже не начали считать. Не говоря о твороге, сыре, масле, ягодах, зелени. Крупы брали с низкой пищевой ценностью, фасоли с чечевицей там нет.