Автор, предлагаю разделять реальные косяки и  всё остальрное.То, что она делает с лекарствами - это очень серьёзные косяки.И когда вы это сравниваете с  какими-то  батарейками для телефона и тем, куда она положила чай -  извините, это бред.  Если вы выносите ей моСК по поводу пачки чая -   она уже сама отучается  различать важое и неважное, когда вы всё в кучу мешаете.Определите ВАЖНОЕ. Пропишите чёткие инструкции. Все  выписанные врачами препараты должны  скармливаться строго  в соответствии с графиком. ни в коем случае не заменять одни таблетки другими. Если она не может найти какие-то таблетки - она должна немедленно связаться с вами. Даже если у неё склероз и она самадуравиновата. В случае любого форсмажора - немедленно связываться с вами. Что касается сломанной ноги - то  не факт, что  здесь есть вина сиделки. Если, допустим,  у неё была инструкция сопровождать маму до туалета, и она этого не сделала - то она виновата в том, что нарушила инструкцию. Если она чётко выполняла инструкции, но мама всё равно сломала ногу - значит, она не виновата и это несчастный случай. но если она всё путает и забывает - то придётся расставаться.