Мы были летом в Валь  ди Фассе в Италии. Ехали целенаправленно гулять . Всё также, как зимой: ски пасс можно на несколько дней, можно на разовые подъёмы. Если у вас многодневный ски-пасс (не знаю, как это правильно назвать летом), то вы можете подниматься-спускаться (что летом оч-чень актуально) на всех работающих подъёмниках региона и пользоваться автобусными маршрутами. Регион для "походить" огромный. Карты маршрутов, с указанием сколько времени приблизительно надо для их прохождения. Есть совсем лёгкие, для людей везущих коляски с детьми, есть хорошие перевальные маршруты ногами, есть экстрим с обвязками. Можно идти перевальный поход на несколько дней, ночуя в рефьюджио. Можно гулять, каждый день возвращаясь домой. Можно вообще никуда не идти, а внизу в посёлке лазить в верёвочном лагере или взять велосипеды, или лошадей. По моим наблюдениям народу летом в горах отдыхает даже больше чем зимой. А красота - это словами не описать .Мы были в августе. Внизу на равнине была жара, такая, что уши в трубочку сворачивались. В горах, уже в посёлке, было приятно, комфортно. Одежда специальная - это одежда, в которой вам удобно ходить. Плюс ветровка/толстовка/флиска, но вы же на лыжах катаетесь, и так всё знаете .Обувь - можно обойтись хорошими кроссовками, если будете ходить "по дорожкам". В ботинках лучше, но если у вас их нет, то для начала можно обойтись и без них.Мы гуляли неделю. Уезжать мне тогда  совсем не хотелось.Собственно вот тут можно посмотреть картинки из того отпуска http://butter-walk.narod.ru/italy2013/italy2013.html