отруби надо смотреть не с точки зрения калорийности и углеводности, а как они ведут себя в организме, поскольку углеводность в чистом виде у натуральных продуктов сама по себе малопоказательна. А овсяные отруби, несмотря на собственную углеводность, регулируют уровень глюкозы и инсулина в крови, способствуют полноценному опорожнению кишечника, что напрямую влияет на снижение веса и уменьшение окружности талии и живота, уж не говоря про кучу других положительных процессов в организме. Тем, кто следит за углеводами в своём рационе, должны в первую очередь включить овсяные отруби. В этом и есть их уникальный парадокс .