Ничего интригующего, обычная логика. Хотя....могу и заблуждаться.Предыстория. Я выросла в Усть-Илимске - это небольшой молодой город на севере Иркутской области. Во времена СССР его построили посреди тайги - там ЛПК и пр. Кто-то получил распределение, другие вызов, третьи ехали на БАМ, а оказались там. Город был всем хорош - современные планировки, квартиры вчерашним студентам и пр. В общем кто попало туда не попадал - в основном это была активная образованная молодежь со всего союза. Разные национальности - разные кухни. Специфическое снабжение (каких-то простых продуктов не было, а редкие могли быть) - эксперименты. Ну и мам-бабушек рядом нет..... В итоге в гостях я ни разу не видела такого, чтобы у всех готовили одно и то же, да и просто чтобы одна хозяйка готовила одинаковый набор блюд. А кто остался в Иркутске зачастую жил в одной квартире несколькими поколениями и хозяйкой на кухне, разумеется, была старшая женщина в семье. Наверное это не способствовало экспериментам. Я сначала думала, что это особенность моих родственников - ну любят люди пюре и курицу, считают это удобным и пр. А потом оказалось - это повсеместная картина. В общем теорию кавалера мне показалась вполне логичной. Позже я узнала, что в семье одной знакомой всю жизнь едят буквально 15-20 блюд и ничего нового не пробуют - типа привыкли. У других знакомых видела, что люди готовят так, как их учила мать, а ее бабушка и т.д.В общем у меня был не совсем типичный круг общения - так получается + семья, любящая эксперименты. На днях подруга сказала, что я так хорошо готовлю потому что выросла в Сибири - типа продукты там экзотические. Мне смешно стало. Без разницы где жить - это либо дано/хочется, либо нафик не надо. Моя пра родилась в 19 веке, прожила тяжелую жизнь и всегда отлично готовила, с удовольствием пробовала новое, готовила по рецептам из журналов и пр. А уж у нее в местности Крайнего Севера 50 лет назад точно не было того выбора, что есть в супермаркете любого миллионника в наши дни.