Одна то одна. Была. Только в каждой есть примеси, особенно у украинцев, там полно всяких народностей, да и турки нехило прошлись в свое время. Поэтому различия немного все же есть. В Поволжье не только чуваши, мордва и татары живут, как вы думаете, там и русских очень много, я бы даже сказала, большинство. У происхождения слова Сибирь несколько версий. И таки да, ДО завоевания Сибири там жили разные народности, но с тех пор очень многое изменилось, и русских там, уверяю, уже больше, чем других)).  Вообще, по всей России русских более 70%, и в Сибири в том числе. Если интересно - читайте http://tur-plus.ru/sibir/sibir-1.htm