Во время обострений ресторан вообще никак. Заболеть может даже от запаха.Вне обострений можно чуть расслабиться. А вообще-то картофельное пюре есть в любом общепите, отварное белковое можно отдельно заказать, хотя и дороже. Оливковое масло можно и даже желательно. Перекус - маложирное молочное и бананы, пресные лепешки, детские фруктовые пюре в мягких пачках, детское питание вообще. Например, тыквенное или морковное пюре могут претендовать на роль соуса к отварному гарниру. НЕ ЕСТЬ картошку фри, все то, что с грибами или все  в кляре, или в сливках, сдобную выпечку и жареное в масле тесто, жирное мясо и рыбу (семга сцуко жирная, лучше треска или тунец, чтобы без риска), все, где есть сырой или жареный лук и/или чеснок, газированное и алкоголь, до свиданья шоколад и все сильно пахнущее. Ну вам вообще-то лучше знать, что проскочит. Например, один кусок пиццы с ветчиной или курицей может пройти, а с салями нет.Если совсем печаль/беда со здоровьем, все строго, то специализированные санатории или готовить самим - без вариантов.