А вкус не спелых бананов вам нравится? Вы купили не зрелое авокадо. Поэтому и мерзкий вкус. Авокадо надо уметь выбирать Мягкое - сразу в помойку,  ваше, скорее всего было как камень и должно еще дозревать. Хорошее, спелое авокадо с нежным сливочным вкусом будет твердым, но не каменным.