недавно посоветовали в яйце и в овсянке панировку(последовательно). еще не пробовала. говорят, вкусно получается. аш*ановская готовая хорошая в синем пакетике. он небольшой. тоже сначала в яйце (смешиваю с водой),а потом в сухариках. но я во фритюре не готовлю, тут не скажу. только на сковороде под крышкой, и то крайне редко.