на чугунные батареи, как и на все остальные, прекрасно ставятся краны, перекрывающие подачу в них воды. Есть люди, у которых не жарко. Как раз вашу жару легко регулировать - закрыл вентили и открыл окна. Не хотите вентили ставить - ваши проблемы. А вот если холодно дома, то ходить дома в валенках и шубе как-то несподручно.