Все эти компоненты - просто виды разрыхлителей теста: сода, дрожжи, пекарский порошок, взбитый яичный белок. Их задача сделать тесто пористым и легким. А дальше - вопрос вкуса. В "моем репертуаре:Дрожжевые оладьи и пончики (пышки)https://www.crevetka.com/articles/view/271Дрожжевые оладьи «ностальгические...»https://forum.say7.info/topic64253.htmlПышные оладьи на кефиреhttps://kiskafanny.wordpress.com/2009/12/29/2051/Пышные оладушки на кефире без яицhttps://www.youtube.com/watch?time_continue=1&v=jmG_n_Nwm28