Не обобщайте. Кто-то да, кто-то нет.На самом деле - воздух везде один и тот же (по законам физики). Естественно, при условии нормального проветривания, уборки помещений, и за исключением подвалов и тп без окон.Не знаю как во Франции, но в России (Средняя полоса).А. Устойчиво хорошая погода стоит только летом, а не круглый год. Например, сейчас в Москве дождь идёт и холодно - бррр. А летом у большинства каникулы.Б. В воздухе традиционно полно всякой летающей дряни вроде оводов, мух и комаров по вечерам. А использование всякой химической дряни для их разгона сводит на нет полезность воздуха.В. Шумы и люди. Как ни крути на улице больше отвлекающих факторов, чем в своей комнате. Тут же напишу, что многие люди комфортнее себя чувствуют за закрытой тверью в своём домике, чем на открытом пространстве.У нас есть загородный дом. Но вот мы, например, никогда на улице не едим. Мои родители считают это негигиеничным + привлекает всякую летающую дрянь + вечный ветер.Уроки ( и вообще занимаются ) все делают дома в комнатах. Сделал - иди гуляй. То есть формируется четкая связь - улица для игр, компакта с партой для занятий.И ещё... если брать традиционную русскую деревню и ее уклад, НИКОГДА крестьяне на улице не ели. Только отдых и физическая работа. Пикники на плЭнере - это шоу дачников. Приехали на час, полюбовались на березки, потрусили на берегу речки - и домой, в город.Вот как-то так...