Белый сахар - это  по сути рафинированный продукт (экстракт из сахарной свеклы/тростника). Так что его исключать вполне себе нужно.Глюкозы и фруктозы вполне достаточно в составе фруктов/ягод.Ну и о том,  что сахар  белый в малых дозах добавляют во ВСЕ продукты (хлеб, молоко, колбасы и т.д. и т.п.), таким образом формируют зависимость от сладкого, тоже известно.Просто последствия этого отсрочены до 45+ лет.....ну это действительно уже иная тема для разговора