Бабушка у меня была городская, жила в Крыму. Готовила бесподобно. Даже обычная жаренная картошка и бефстроганов у нее были волшебные. помню вареники с вишней, маленькие пельмешки, заливную рыбу, котлеты из рыбы в разных заливках. Пекла постоянно, покупное печеное у нас было редко. Из необычного - сметанный торт с толстыми бисквитными коржами, который долго пропитывался кремом и я еле дожидалась. когда он пропитается и его можно будет есть. До сих пор помню его невероятный вкус, а рецепта не знаю, сколько пыталась сделать по другим рецептам - получается не то. Булочки с кремом. Тоже повторить так и не смогла.