Маш из семейства бобовых - такие мелкие зеленые горошинки. Ну и свойства соответствующие))) Плюсом - разваривается быстро))) Я люблю Я все бобовые люблю Варю в пюре на несоленом бульоне с овощами (лук., морковка и что хочется) и специями (кумин или кориандр хорошо). Можно томатную пасту. Есть с чесноком и раст маслом - объедение и очень сытно