А почему корову а не коз, с козами проще и молоко полезнееИмела такой опыт переезда в деревню, в глухую деревню Ярославской обл. когда мне поставили диагноз туберкулез, естественно сперва прошла лечение, а потом детей в охапку дети маленькие совсем были 3г. и 4 г. квартиру свою сдала, купила дом в Ярославской области в деревне на постоянной основе жилыми были 3 дома, до ближайшего магазина 5 км.Завела кавказскую овчарку, что бы нас охраняла, так как я одна была с детьми муж трагически погиб и сперва завела одну козу, а  потом вошла во вкус и еще двух, до этого коз видела только на картинке, подоить получилось прям с первого раза, как будто всю жизнь я их доила  были и кролики правда так для игры детям и куры с петухом.До этого в деревне никогда не жила и даже слабо себе это все представляла, так как родилась  и всегда жила в Москве и родственников никаких в деревне никогда не было, так как не было ни дедушек ни бабушек. Вода колодец метров 300, в доме было 2 печки зимой топила дровами.Правда мне не  очень сложно было, так как сдавала квартиру 4-х комнатную и были нормальные средства что бы все закупать и если что оплачивать и заготовку сена и различные другие услуги  Прожили с детьми в деревне 3 года, уехали так как пора было детям  в школу, а так бы еще осталась, правда я огород не держала и ничего не выращивала только занималась козами и детьми Козы просто прелесть они как маленькие дети вспоминаю их всегда с теплотой..У Вас вполне нормальное желание и спокойно справитесь.