Психиатр. Начать с мамы, подруги которой считают, что "доля вины" матери в анорексии дочери есть. Мама пролечится, будет спокойнее, адекватнее - как минимум себя спасет. Перестанет считать, что должна кормить дочь насильно и не скандалить с ней.Дочке - психиатра на дом вызвать, если до психдиспансера ее никак и ни под каким видом не довезти, например, уговорить, что справку надо получить или еще что, попробовать уговорить под видом диетолога или какого-нибудь особенного профессора. Найти центры, специализирующиеся на анорексии (знакомые через участкового психиатра выходили на какого-то профессора, был эффект), может, туда девушка согласится ехать.