Я раньше заправлялась на заправке, где меня все знали, и можно было просто дать денег заправщику, не выходя из машины, и он сам все делал: и платил, и заправлял. Вот им я оставляла чаевые, потому что реально люди делали для меня больше, чем могли бы, четко следуя должностным инструкциям. Потом заправку эту переделали, ввели постоплатную систему, заправщики тоже все поменялись. В общем, теперь я сама хожу расплачиваться  Никаких чаевых не оставляю. Не вижу смысла - люди просто делают свою работу.