Делаю яблочное пюре - прогреть на сливочном масле, можно добавить корицу и специи. Есть с блинамы/сырниками или мясом. Еще можно замариновать - с мясом отлично и просто так тоже )))Пирог из яблок с сыром - называю его яблочной пиццей.