Поставьте камеру незаметно, или на телефон снимите это. Обкаканных детей, швыряние ложки, грубость. И отправьте родителям детей. Сейчас в садах нередко группы родителей в ватсапе, туда выложите или попросите родкомитет выложить.Боитесь коллеги- можно под соусом «неплохо бы петеньку приучить к горшку» и тп. Если там реально все плохо, родители добьются, чего надо.