Я как обычно сравню с едойС маринадом такое дело...не каждому дано)Можно отлично выдержать совсем чуть и получить безумную вкуснотищу, а можно пытаться выдерживать сутками, вымачивать, но получить "подошву".Как говорил мне один мужчина- Хорошее мясо не требует долгих маринадов!)Не передержать бы)А вообще...мужчина рулитЖенщина подает сигнал, что она готова) Когда он ее жарить будет...и будет ли вообще, пусть сам решает.Сама не вижу смысла выжиданий, если искрит.