Это не предрассудки, а одна из составляющих педагогической этики.Подруги могут называть друг друга, как хотят. По фамилии, кличками, уменьшительно-ласкательными формами имени - в неформальном общении можно делать все, что приемлемо всеми сторонами.В школе общение формально. И от стиля общения зависит слишком многое. Обращение к ученикам по фамилии - это авторитарный стиль, который не идет на пользу ни ученикам, ни результатам обучения, ни в конечном счете самому учителю. Хочешь, чтобы тебя уважали? Начни с уважения к ученикам.Те учителя, кто не знает этих азбучных истин, непрофессиональны, к сожалению