Да никто не ворует Ваше время, вас же никто не заставляет идти на такую работу. На такие работы идут те,кому так удобно.  Я работала когда то вообще до 11 вечера. Но мне было удобно, я на работу приезжала к 2 часам, рабочая суббота заменялась выходным в среду (что мне тоже было очень удобно). А звонки в отпуске компенсировались тем, что отпуск я брала когда мне удобно и 5 раз в год.