В Праге реально проблема найти нормальный обменник, а "цыганские" обменники на каждом углу. Поэтому мы просто везде платили картой. И один раз сняли в банкомате небольшую сумму для мелких оплат. Сколько закладывать на еду, зависит от заведений. У нас был тот же состав (2взр+девочка-подросток) за один поход в ресторан уходило от 25 до 80 евро, но в среднем обычно 40-45.