Я в мультиварке на " выпечке" ,  растапливаю сливочное масло и немного растительного, добавляю чеснок через чеснокодавилку, слегка чеснок поджарится и высыпаю хорошо промытый рис,солю,специи добавляю,можно морковь на крупной терке,переключаю на плов  и варится рис на гарнир.