Потому что кардио это тренировка сердечно-сосудистой ситемы и тренирует только одну мышцу (сердечную) и это ВСЕГО ЛИШЬ только увеличение расхода калорий (причем не очень сильное увеличение в расчете на время).При дефиците калорий ваш организм НЕ БУДЕТ сразу бросаться и расходовать залежи жира, он попросту будет уменьшать потребление и это организм делает за счет сжигания части мышечной массы (потому что мышечная масса потребляет самое большое количество калорий). А наше тело и упругую кожу как раз делают мышцы, а не жир.Для бОльшей информации (дальше жевать и разжевывать нет желания) читайте Брина "Меняю жир на силу воли".