При чём тут ваши эксперименты? Вы вообще поняли,что написано было? В ЗИМНЕЕ время. То,что они абсолютно пустые,так как витамины образуются только на солнце,так еще чтобы их вырастить для массовой продажи,их необходимо постоянно подпитывать всякой химической хренью,чтобы они росли. Поищите на ютюбе видео,как их выращивают . Или вы полагаете,что зимой их выращивают на поле?