Как и от любого тяжелого психического заболевания. Взрослого насильно не поведешь. А етей мы даже насильно в школу заставляем ходить. Когда выбор стоит смерть или насилие над человеком(отвести к врачу), нужно определиться. Спасли-то их чудом, если всё, что в статье написано- правда. Просто чудом. И я разговаривала с психиатром на тему анорексии. С ее слов, в большинстве случаев надо лечить и дочь, и маму.