https://garim-parim.ru/shaurma-7-receptov.html вот тут даже с домашним лавашом есть! но я в магазинный обычно засовываю мясо, которое режу мелкими кусочками и обжариваю в масле на сильно разогретой сковороде, потом в лаваш режу овощи, каие есть, люблю моркови острой добавить, вываливаю мясо с жиром со сковороды, заливаю майонезом, кетчупом и горчицей и хомячу! хомячу! я лично себе это делаю, пока семейства дома нет  .раньше с мужем (даже тогда ещё не мужем) в Ростове-на-дону жили, очень любили шаурму! она такая вкусная была! с классным соусом и в булочке. Мы её себе обычно , как подарок на праздник покупали . Думали, классно ,наверное, в таком ларьке работать! Можно шаурму каждый день есть! Сейчас смешно, но было хорошо .Сейчас невкусная шаурма, в Москве пробовала недавно, и соус не острый даже, ещё и картошку суют! вообще не тот вкус.