Да, с таймером очень удобно. Можно использовать просто как таймер и как таймер на отключение, запуская одновременно. Например, блюдо готовится 20 минут, а через 10 минут его нужно помешать. Запрограммировали, помешали по таймеру через 10 минут и ушли. Еще через 10 минут все само выключилось, ждать не нужно. Ручку можно вернуть в начальное положение и вечером, газ идти не будет. Решетки лучше чугунные и низкие.