Когда мне лень готовить,  но идут гости, то я делаю один большой ростбиф и обкладываю его картошкой. Тоже самое можно сделать с индейкой. Обмазал, засунул в духовку, и ходишь фужеры расставляешь и бутеры икрой мажешь. Плюс один большой зелёный салат сделать. За день испечь чизкейк от Лукерьи, можно два - один белый, второй шоколадный, к ним подать жидкое варенье или взбытые ягоды.Получается изящно, сытно и времени минимум.