Каким набором продуктов характеризуется русская кухня с точки зрения пользы для здоровья и долгожительства. Ну вот, например, Кавказ у меня ассоциируется с мясом, в сочетании с множеством овощей, зелени и грубого хлеба, Япония -с морепродуктами, Италия- оливковое масло и хорошие сыры, ну и т.д. Какие продукты территориально полезны и ассоциативны для  русских?