Вот вы гений))) А я, чучундра, варила всегда мясо в суповой кастрюле до закипания, потом выливала эту воду, мыла кастрюлю, мыла мясо и заново наливала воду и кидала туда это мясо Как я не додумалась в отдельной кастрюле варить? Вот спасибо вам)))