Отведите детей к психологу, который специализируется на выборе профессии и стройте планы в зависимости от этого. У каждой семьи в эмиграции своя ситуация и разные дети. Мы уезжали на несколько лет временно. Я перевела ребенка через 2 класса вперед перед отъездом. Мы за лето прошли программу двух лет по математике и языкам и сдали экзамены. Но это были, конечно, не старшие классы. Мы не вернулись. Мы сначала задержались на неопределенной количество времени, сменили много виз, потом уехали в другую страну. Но у меня не было проблем с ребенком. Поступил приказ - выполнил. С учетом того, что нам не пришлось возвращаться, была ли от этого польза? Как ни странно, некоторая польза была. Ребенок изучил какие-то темы, которые иначе не изучил бы никогда, развивал мозг. Проучился в классе на 2 года старше несколько месяцев. Очень успешно. Если Ваши дети не рвутся учиться... Трудно сказать. Нужно исходить не из этого. Какую специальность Вы планируете детям там? Какую специальность Вы бы планировали детям дома? Воспользуйтесь тем, что может дать российская система образования. Пусть дети пройдут психологические тесты на будущую профессию. Вы можете узнать из результатов этих тестов много неожиданного. Такого, что Вам и в голову не приходит. Чего Вы хотите через много лет? Подумайте о далеких целях, а не о том, что будет завтра. Дома Вы можете себе позволить любых  репетиторов, любые варианты развития. Придет какой-нибудь живописец из Академии очередных искусств и будет индивидуально рисовать. Или фонетист с иняза с зеркальцем звуки шлифовать. Или кандидат наук геометрию излагать. В эмиграции это все будет либо дороже, либо недоступно. Как оно будет за границей, какие будут обстоятельства - трудно сказать. Хотите подготовку к адаптации - наймите иностранца дома, пусть анализируют вместе прилагательные в романе о подростках такого же возраста и обсуждают. У меня была американка. Я клала диктофон в комнате, потом слушала и отшлифовывала детали урока с ребенком сама. Мне было интересно. Это был интересный проект. Но я не собиралась уезжать навсегда, только на несколько лет временно. Конечно, пройти за лето программу двух лет по алгебре и геометрии и сдать это все учителю математики - это была куча работы, но зато ребенок провел несколько месяцев на уровне двух лет старше. Это был интересный эксперимент. Уезжали в начале зимы. Я думала, что потом вернемся, не надо будет догонять материал. Но мы в семье все обучаемые легко и всему. У нас нет проблем выучить любой объем, если надо.  Я читала когда-то изданную в США монографию израильского детского психолога, написанную на материале русскоязычных детей в Израиле и их трагедий. Там жуткие истории. Скажем так, дети не очень способные, у родителей проблемы, родители находят работу в другом городе или разводятся, все это отражается на детях. Родители не понимают, что детям сложно в эмиграции. Там все сводится к тому, что вопреки распространенным убеждениям детям намного сложнее, чем взрослым, в эмиграции. Имя автора монографии - Tamar, фамилию так сходу не помню. Очень интересное чтиво. Я знаю реальную семейку, в которой маман защитила диссер по психологии в России, потом в Америке еще один диссер, муж там тоже психолог, а ребенка вышвырнули назад в Россию, потому что он не прижился в новом месте. Ну, надо было или хвататься за ребенка, или делать карьеру. Там была очень своеобразная и сложная битва за место под солнцем, в результате которой дама родила нового ребенка, а подростка выслала к бабушке в Россию навсегда. Два психолога не захотели за это все бороться. Все очень индивидуально. Не думайте, что детям в эмиграции просто. В исследовании описанного израильского психолога рассматриваются случаи, когда детей вывезли маленькими.