Вы перепутали:  шурин - это брат жены. А муж сестры - это свояк. Конечно, вести невесту должен  человек, который НЕ против этой почетной  обязанности.  И никто не может заставить мужа автора. если он не хочет.Хорошая аналогия  - белое платье. Невесте хочется белое платье и чтоб свояк вел к алтарю.  По сути и то , и другое -  реального смысла не имеет, но традиция, и невесте хочется.Конечно, ей можно отказать в ее хотелке.