дополню свой пост - киш. он вкусен и холодным и горячим.если берете куриное мясо для киша, то сыр лучше чуть "поярче" выбирать, а то слишком никакой вкус получается. я в прошлую пятницу делала с отварным куриным филе, брокколи, Гаудой, Моцареллой  (заливка: 200 мл сливок + 4 яйца + свежетерный мускатный орех + соль и черный перец. С цветной капустой тоже будет вкусно. С брюссельской. тесто можно отсюда взять: https://www.gotovim.ru/recepts/bake/pirogy/40582.shtmlно я делала по-немецкому рецепту (на форму 28 см). Тесто очень податливое. После замеса ему нужно ок. 1/2 часа в холодильнике отдохнуть.250 г муки, 100 г сливочное масло1 ч.л. соль1 ст.л уксус 6%100 мл вода