Не убирайте жиры. Вот молочку лучше исключите., кроме сливочного масла 82% (можно чайную ложку в кофе, по вкусу - то же, что и кофе со сливками, или например, в кабачки или цветную капусту добавляйте немого). Углеводы уберите, кроме некрахмалистыъх овощей. Из вкусняшек - купите урбеч арахисовый или кокосовый (смотрите на состав, не должно быть сахара или меда в нем). К чаю чайную ложку хорошо. или шоколад  только 99%. Вместо яблока.