Не знаю, надо ли проводить отбор, по крайней мере, достаточно рано.В нашей школе профили с 5-го, и уже многократно случалось, что первоначальный выбор (а часто это и без выбора происходит, т.е. администрация классы формирует) профиля оказывался ошибочным. Переход на другой профиль - чем дальше, тем проблематичнее, очень сложные внутренние экзамены. Насчет отчисления - если только уговаривать родителей, чтобы перевели плохо учащегося ребенка в другую школу, при условии, что в нынешней школе нет общеобразовательных классов.  Насильно же отчислять - не уверена, что это правильное решение во всех случаях плохой учебы.