У нас несколько вариантов - в духовке: хлеб черный, серый или белый, какой любите, сверху любой мягкий сыр, кусочек помидора, любая колбаса, мясо на свой вкус и потереть сыр, сыра много, тогда вкуснее и запечь. Ну и из тонкого лаваша, это уже в сковороде, менее полезно, но чертовски вкусно: на тонкий лаваш тоже мягкий сыр, помидоры, если любите маринованный огурец, можно тонко болгарский перец, короче говоря все что любите, колбаса или мясо или птица, и мноооого сыра., можно зелень. Завернуть как конвертик и с обоих сторон обжарить на сливочном масле. Ну или на любом другом, но на сливочном вкуснее.