Что там укладывать то? И сервировать особенно нечего. Салат сделать - 10 минут. Еще и на природе, одно удовольствие. Как раз возиться с углями и мясом та еще возня. И что значит "кто подпустит"?  У нас кто хочет тот и готовит на мангале, просто лично я вот никогда не хочу, я люблю отдыхать.