Простите, но вы уверены, что это обо мне? Где я "опускала" хоть какую-нибудь кухню? У меня есть любимые блюда в разных кухнях: и в русской, и в итальянской, и в немецкой, и в норвежской, и в арабской, и в японской... с чего бы мне "опускать" какую бы ни было из них?