Это отличная идея, я каждый новый год делаюСлоями:Рис (правильно сваренный, с рисовым уксусом, сахар, соль, если ещё и комбу найдете, то вообще)Сыр сливочный (Филадельфия или любой подобный)Рыба (использую слабосоленую)Огурец или авокадо мелким-мелким кубикомСверху или снова рыба со сливочным сыром или очень хорошо сочетается с этим сыром вареная морковь кубикомИ никакого майонеза, можно пофантазировать со слоями