Конечно сидеть или ходить по квартире,главное не в ущерб больной.У меня была сиделка,разово,на отъезд,так она ещё предлагала свою помощь в готовке еды,но это не понадобилось,т.к я всё наготовила.Мама была в комнате,а сиделка отдыхала рядом на кухне,дверь в дверь.Кормила по расписанию,таблетки также давала уже приготовленные.Брала её через агенство.