1. Как мясо запекать в духовке (замочить в  соленой воде, потом в разогретую духовку на 40 минут, оставить в выключенной закрытой духовке на ночь)2. Как выводить свежее пятно от сока - полить кипятком. Маловато за 13 лет, может еще что-то вспомню