К чему вы это здесь тогда написали? Автор спросил совсем о другом!"Шарики из картошки и муки вроде. В Германии их часто едят с куском мяса и соусом. "Это точно не про ньокки.Ньокки (итал. gnocchi) — итальянские клёцки, обычно овальной формы. Чаще всего для их приготовления используются пшеничная мука, манная крупа, яйца, сыр, рикотта, картофель, шпинат, хлебные крошки. Ньокки небольших размеров называют «ньоккетти».https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9D%D1%8C%D0%BE%D0%BA%D0%BA%D0%B8