Есть. Только ограниченное количество мест. С одними тройками не брали не в ПТУ, а в техникумы. Вы не путайте. А сейчас те же специальности, что и  в ПТУ, с конкурсом.Повар раньше это ПТУ, шли с тройками только так. Сейчас на бюджетные места конкурс.