ну, сахар в молоке (молочный сахар) любой жирности, и не только в молоке, а во всех молочных продуктах содержится натуральным образом в количестве 5г на 100г продукта. Т.е. это тот сахар, который присутствует всегда. Если визуализировать, то это чуть больше 1 сахарного кубика рафинада на 100мл молока, что может показаться много тем, кто должен тщательно подсчитывать кол-во потребляемого сахара в сутки. Но не только молочный сахар представляет проблему. Те, кто худеет и стопорится на похудении, чаще сталкиваются с феноменом молочной сывортки, которая влияет на инсулин и не даёт процессу похудения идти дальше.  Кстати, ещё в своё время Монтиньяк - пионер низкоуглеводной диеты, построенной на ГИ продуктов - говорил, что при похудении нужно обязательным образом убирать полностью все молочные продукты без исключения. И кстати, это он объяснял, как молочная сыворотка влияет на инсулин.