И задания на бумаге, тоже присутствуют. Мои ученики присылают мне домашнее задание после каждого урока. Выполненное в тетради. С полным оформлением. Фотографируют и присылают. Я его проверяю, все ошибки и недочеты разбираю на следующем уроке. Так что есть все возможности совместить и традиционные подходы и современные при работе по скайпу. Было бы у репетитора желание и умение. А автору просто халтурщик попался. Такие и очно так же работают.