Никакого калужского творога не существует  -  там нет коров вообще. То что вам продают под этим названием  -  фальшак. И вы даже не сможете ротом отличить, что там нет молочного белка и молочного жира. Вот так далеко зашел прогресс.Я напрямую расспрашивала продавца сколько у нее коров и чем она их кормит, а потом грю, вы вот всегда здесь на рабочем месте, с кем же ваши коровушки? Она грит с мамой и папой. И это при том, что ей самой хорошо за 60 лет.