прекрасно существуют, потому что  сотни тысяч людей на это согласны, причем активно согласны. Начинайте с себя - не нарушайте законы, не совершайте преступлений  и не становитесь пособниками. Работник может не соглашаться на зарплату в конверте и всего делов. И тогда обращение в трудовую инспекцию будет законным, даже если к тому возникнет повод.