Я на заправке меньше стоимости литра бензина не оставляю. Обычно полтинник. В ресторанах и кафе, да 10 %. Курьерам ещё обязательно оставляю, т.к. работают, в основном, подростки - им сам Бог велел. Таксисты через одного обдолбанные азиаты - поэтому только округляю сумму до полной сотни и адьё.