Обычно на всех выездных Вам дают анкету, где нужно указать достижения на олимпиадах по эк-ке и мат-ке, ну и по другим предметам, а дальше "просто плати". В некоторых школах есть распределительная работа в день заезда, после нее и делят на группы: условно новичок - середнячок -суперпродвинутый.