ну есть еще те, кто в эти самые рестораны водителей посылает. есть те, которые этими ресторанами владеют, есть те, у которых  дома целый штат поварской, не хуже ресторанного.... но это те самые 10% , которые сосредоточили у себя 90% ресурсов...а  мы тут ведем разговор об остальных 90% населения