Самый востребованный возраст для линейного персонала (не для руководителей) это 25-35 лет. Если поиск среди этой возрастной группы не дал результатов (что вряд ли), тогда расширяют рамки поиска, в том числе возраста. Москва "центр мира", вагонами  ежедневно приезжают молодые и амбициозные из регионов, выбор большой, регионалы не так капризны и избалованы, просят меньше денег и не требуют полностью белую зп. Просто это нынешняя реальность