Не обязательно дорогую. Дорогую по праздникам, жирную (типа селедки) раз в неделю, дешевую и нежирную + кальмары чаще. А китайцы вообще считают самой полезной речную хищную рыбу - щуку и пр. И даже на рыбных консервах диета есть. Рыба - кладезь всего полезного и на ней худеть легче + эффект омоложения может быть.