Это принципиально разные вещи.Скороварка сделана так, чтобы там готовилось быстрее, под небольшим давлением.А мультиварка, это именно медленное приготовление. В закрытом объеме (без избыточного давления), с медленным нагревом. Если с чем-то ее сравнивать, то с печкой, с той русской печкой, в которую ставили еду готовиться и уходили по делам. Конечно, печка лучше ).