Не на пустом. Я заметила (несколько раз переезжала), что у большинства людей действительно вкус примитивный, многие готовят всю жизнь набор из 15-20 блюд и все.....и т.д. Это, кстати, не только россиянам присуще - многие народы еще куда более консервативны. Другой вопрос, что не всегда в этом сами люди виноваты. Например, в моей семье почти все обладают кулинарным талантом, фантазией и любопытством - мы с радостью экспериментируем, начиная с пра (как минимум), пробуем новое и пр. Первый раз я еще в юности обратила внимание на питание - переехали жить из маленького городка в областной центр и я увидела, что в гостях почти всегда подают пюре и жареную курицу. Меня это удивило, а несколько лет спустя мой бойфренд выдвинул теорию на этот счет )))Сейчас мне 40 и до сих пор все подругие (многие меня лет на 10 младше) говорят, что я их каждый раз чем-то удивляю. Хотя....цель я такую точно не преследую.