Вы откуда и куда летаете, просто интересно? Уже давно нельзя провозить воду и еду, за исключением детского питания. Естественно проверяют не авиакомпании, а таможенники. Но чтобы пронести на борт бутерброды из дома, нужно пронести их мимо таможни.