Я не технолог, а потребитель. Но разницу видно невооруженным взглядом. Каша в пакетиках она очень нежная на вкус. А дешевая 4 злака - чего только там нет, и грязи целый воз, а уж шелухи - плевать-не отплеваться.. Но , с другой стороны, вроде, как полезнее  с шелухой..