Некоторые пишут, что есть непереносимость аллергенов, когда иммунная система задействована и тогда это истинная аллергия, а есть пищевая непереносимость - задействована только пищеварительная система, не хватает пищеварительных ферментов. Другие пишут, что в обоих случаях задействована иммунная система, но аллергия - это когда сразу высыпает, а непереносимость - замедленная реакция.Меня в какой-то момент стало вообще на все осыпать, намучилась, выясняя причину. Ни один врач мне так и пояснил конкретно, что есть что))) Но тест на первый вариант - IgE на все самые распространенные аллергены был отрицательным, а IgG на непереносимость на многие продукты положительным. Мне ферменты помогли - панкреатин, со временем перестал организм бунтовать. Но на картофель даже с ним есть реакция.Врачи все как всегда списали на стресс и психосоматику