если для вас  "all" - это в первую очередь алкоголь, то это ваш личный взгляд на вещи и ваш личный жизненный опыт. Вы, наверное, удивитесь, но далеко не все готовы разделить эти ваши убеждения  Для большинства людей "all" - это комплекс услуг, где алкоголь занимает всего незначительную часть, стремящуюся к нулю.А для кого-то (ну вот для меня, например) алкоголь, предлагаемый бесплатно в отеле, никакой ценности не представляет. Я его вообще ни глотка не выпью. Если мне сильно захочется выпить, я куплю в магазине вино подороже и буду его пить