А "до ультиматумов" то что было?  Что случилось то?не работает=не хочет? или что?По сабжу ничего не скажу. Можт он не голодает, а ходит столоваться к маме/другу/любовнице/соседке...Если он в депрессии, то вашу с ребенком голодовку он  может и не замечать