Мне кажется, что автор не стала поначалу называть религию, потому что это в принципе не важно. Может быть любая. Просто если сразу называть надо и религию мужа тогда упомянуть, а это чревато холиваром про католиков, иудеев или мусульман. Дело не в конкретике, в такую крайность с чем угодно впасть можно.