Безкрахмальные овощи можно. Я обычно нарезаю кружочками огурцы, цукини, морковь  как альтернативу крекерам, к сыру с мясной нарезкой. Ещё дешевле выходит. Вместо гарнира у них листья кккие-нибудь. Мой муж уже второй год на этой диете, ничего сложного.