Все поля в Краснодарском крае в России остались , их сохранили, потому что благоприятный климат для земледелия. Насчет средней полосы России - да, а ней выращивать нерентабельно, у нас есть юг России,где все это растет с намного меньшими трудозатратами. При СССР была плановая экономика и пофиг что картошка всегда гнилая и урожай в этой средней полосе вечно гибнет , родина сказала надо -комсомол ответил "да"