Хочу сказать спасибо вам за то, что вы здесь поделились своей информацией! Я очень даже в теме, у меня АИТ и я 2 года на безглютеновой и безказеиновой диете и понимаю, что этого не достаточно. Книгу уже заказала)) Подскажите, а крупы какие можно? если вообще можно. Фрукты любые? у меня и по сахарам ограничение на фрукты. На самом деле сложно довольно все это соблюдать, иногда срываюсь, особенно на сыр. Просто когда не знаю, что бы еще съесть. Вот задумала каши по утрам на кокосовом молоке варить, но теперь по крупам не понятно.