В Европе в большинстве мест настроение и атмосфера оканчиваются 26.12, т. есть они не новогодние, а Рождественские.  Хотите посоветую регион Харц в Германии? напрмер обожаемый мною бад Харцбург? терма с соленой водой, чинность, покой, лес. Рядом Гослар исторический, там говорят Рождественский Рынок до 31.12. До аэропорта Лейпцига ( в Москву летит Победа, ростихосподи), Берлина или Ганновера не далеко.