Если ребёнок отвечает взрослому, не подчиняясь ему, это по-вашему хамство и невоспитанность? По-моему, это развитие характера, умение сказать "нет", знание ребёнком своих плав. Ребёнок на обязан бесприкословно подчиняться чужим взрослым, тем более в ответ на крик и приказы.