Дрожжевое тесто на кефире Ингредиенты: Кефир — 1 стакан  Растительное масло — 0,5 стакана  Сахар — 1 ст. л.  Соль — 1 ч. л.  Дрожжи — 1 ч. л. Мука — 2,5 стакана Приготовление: 1. Тесто не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки, или для изделий, которые Вы будете жарить в масле. 2. Растворяем дрожжи в кефире комнатной температуры. Затем добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем на час-полтора для подъема.