Нет! Если у мужа потом будет новая жена со своими детьми и если они еще потом детей нарожают, то вашим достанется гораздо меньше, а может и вообще ничего. В сестре как можно быть такой уверенной? Ваши дети имеют свой характер, сестре может что-то не понравиться, может на что-то обидеться, да мало ли что. Имущество свое надо завещать только детям! Поровну