А почему, если человек следит за здоровьем, то сразу помешательство? Только потому, что другим на себя пофик или они об этом позаботятся, может быть, если уже гром грянет? Очень жаль, что вам попадались только с разговорами о кашах, но, видимо, вы притягиваете именно такой контингент. Среди следящих за здоровьем очень много нормальных людей, примерно в той же пропорции, что и среди не следящих.