У них свои школы и практически только религиозные предметы. У них вообще что-то типа пакта с государством... поблажки, которые они выторговали себе за десятки лет сидения в разных правительствах. Еще раз, речь именно об ультра-ортодоксах. "Обычные" религиозные жители Израиля ведут более-менее обычную жизнь, школы тоже есть более или менее религиозные. Ну а светские, это уже другая история.