КОМПОТ ИЗ КИЗИЛА. Прекрасный освежающий напиток, источник витамина С. На 10 л воды беру 2 кг немятых спелых мытых ягод. Воду довожу до кипения, добавляю сахар 200-300 г (кому как нравится) и перемешиваю. Добавляю ягоды, довожу до кипения, не кипячу! (разрушается витамин С). Беру стерильные литровые банки, разливаю, ягоды распределяю по банкам поровну.