Маргарин там есть. Я его не пробовала, но немцы покупают.Но масло в Германии отменное! Первые дни я ем его каждое утро  Пачка всегда(!) 250 грамм. Я конечно могу запутаться по жирности, но что меня там поразило, даже кислотность и вкус масла могут быть разными  -  спрос, рождает предложения. Вы може купить любое масло, хоть фирменное, хоть ноунейм  -   оно будет соответствовать всем требованиям.  Вот погуглила, как же это круто! Не надо разыскивать продукты, просто придти и выбрать по вкусу   Почему всё не так, вроде всё, как всегда: Тоже небо – опять голубое, Тот же лес, тот же воздух....На немецком рынке выделяют три вида масла: "Süßrahmbutter" - масло с pH не ниже 6,4, делается из пастеризованного молока или сливок"Sauerrahmbutter" - масло с pH не выше 5,1, делается из пастеризованного, но после этого сквашенного молока или сливок"Mildgesäuerte Butter" - промежуточный, так сказать, вариант: кислотность между 6,3 и 5,1. Делается оно из нормального, не кислого масла Süßrahmbutter, в которое кисломолочные бактерии добавляются уже после того, как его превратили в масло (а не перед тем, на стадии молока или сливок, как у Sauerrahmbutter).https://casamagnago.livejournal.com/751.html