Интересно, и как это не обсуждать количество, когда у вас требование - большая сковородка. Стандартная ширина доминошек - 29 см, из которых 28 займет сковорода )) Конечно, тепло распределится, если дно хорошее. Но сами понимаете. Берите нормальную треху. 2. Не было, но я всегда читаю отзывы. 3. Адаптер на то и адаптер, что на него все, что угодно пристроить можно. Но конфорка вполне может видеть вашу турку. Опять же, надо читать отзывы на конкретную варочную.