ну можно шкаф на заказ сделать потом, там все умеют: и стенки правильные сделать и двери и наполнение ваше умно обнести. Но по деньгам вы так лет 10 без шкафа проживете. Я за то чтобы все спланировать заранее. Берите лист и пишите что и где хотите хранить, потом пишите как в идеале должно выглядеть место хранения. Я за хранение по месту использования, поэтому второй холодильник скорее впихнула бы в кухню, если метраж хоть какую-то свободу дает(я жила с кухней 5,5 квадрата, поэтому понимаю что это не всегда возможно). Насчет великов - отлично хранятся в подвешенном состоянии вертикально, но дети их снимать себе не могут. Поэтому если главные пользователи они - то великам нижний этаж в широченном корпусе шкафа, увы иначе не выйдет. Если дети уже подростки - то вертикальные подвесы прям на стену, а вокруг каркас шкафа, чтоб не пылились. Габаритные и тяжелые вещи размещаете в первую очередь, а потом думаете про все остальное. Не циклитесь на шкафах, много помещается в ящики кроватей например. В сталинке может быть темная комната - что у вас там вообще с планировкой  - показали бы и можно было бы подумать вместе....