А вам не приходило в голову, что просто в вашей прежней школе был очень низкий уровень преподавания математики?Отсюда и отсутствие знаний, и завышенные оценки.Я вот прям сейчас посмотрела учебник математики сына и ну совсем ничего там криминального не нашла.Знаки "больше", "меньше" и "равно"? Так они с ними с первого класса встречаются так или иначе. Ну неужели в вашей школе вы их не проходили?Значение "приближённо равно"? В советской школе его тоже проходили в 3-4 классе.То, что сформулировано немножко не так, как вы привыкли, так надо учить ребёнка вчитываться в условия задач и размышлять.