Про лук. Вы правда не видели нормальный лук? Вам сколько лет? Магазинный лук рыхлый, не сочный, не имеет характерного вкуса и запаха, который должен быть у нормального лука. Странная форма и размер. Не так пассеруется, не получается нормальный цвет, то есть либо остаётся светлый, либо сразу сгорает. Как ещё вам объяснить, не знаю.Новая Рига небось?