Я учила на инязе. Много-много часов предмета ПУПР-практика устной и письменной речи.  Грамматика отдельным предметом шла,фонетика тоже. С 3-го курса все спецпредметы на языке:теорфонетика,теорграмматика,лексикология,стилистика,аналитическое чтение,история языка,теория и практика перевода....с 3-го же курса второй язык,но по нем только ПУПР. Сейчас у меня свои языковые курсы. Берем аутентичные учебники и учим людей,по уровням. Никто сейчас отдельно не учит грамматику а отдельно слова,это и есть коммуникативный метод,все в комплексе.  Главное-не лениться.