В этом варианте есть два нюанса. Во-первых, в принципе опасно отдавать квартиру в собственность детям, т. к. мошенничество, какую-нибудь несчастную любовь и прочие замечательные вещи по достижении детьми 18 лет никто не отменял - лучше, если они будут собственниками квартиры вместе с матерью, которая не позволит им поменять эту квартиру на велосипед.Во-вторых, если "пока" не продавать квартиру, нет возможности улучшить жилищные условия детей прямо сейчас, а они оставляют желать лучшего, т. к. дети в этой квартире не живут.