Коллаген и обычный пищевой желатин - одно и то же. Коллаген в желудке ращепляется под действием соляной, действует непосредственно на хрящевые и суставы, к коллагену, который в коже имеет ооочень отдалённое отношение. Это коллаген другой плотности. Ешьте холодец на желатине и желе на нём же. Будут крепче кости. А кожа всё равно будет стареть. Коллаген, который колят - анаэробный и другой плотности. При соприкосновении с воздухом меняет плотность, поэтому водится в шприцах, а не в кремах (ещё один тип развода на бабло).