Автор, начинать надо было с того, что ребенок особенный. Для таких детей няня отдельно, занимающиеся терапией отдельно - и все будет стоит достаточно много, не так, как няня 2 в 1 на полтора часа - таких многостаночников не существует. Очевидно, что няня ваша не справляется ни с тем ни с другим. Как няня она сама не может организовать ребенка, для которого режим очень важен. Как специалист по занятиям тоже провал. Если в саду плохо занимаются, нужно забирать ребенка раньше, чтоб дома с ним занимались специалисты - если средства позволяют. Если в саду занимаются достаточно, то дома все должно быть по расписанию, но это должен быть отдых. Если вы эту няню нанимали как простого работника для обычного ребенка, вполне понятна ее растерянность и неумение. Вы требуете не с тех и не там.