Мало ли что не является традиционным? Странный аргумент. Разве есть закон, регламентирующий пищу по степени ее «традиционности»? И запрещающий употребление «нетрадиционной»? Мы не в средневековье живем. Суши какие-нибудь, лет 20 назад в глаза никто не видел, тоже - нетрадиционная еда.