Лехко. Трете редьку, сколько у вас там есть будет. Для начала одну попробуйте. Трете одну морковку. Я еще чеснок туда тру или давлю. Дольки хватит. Солите. Добавляете либо растительное масло, я либо подсолнечное нерафинированое, либо оливковое, можно майонез, кто как любит. Перемешиваете. Все. Только зеленую, а не черную. Тоже раньше думала фигня, кто ее покупает вообще, оказалось очень вкусно. Стоит копейки.