Я выше про Родос написала, но там мы были в довольно хороших отелях и мало денег дополнительно потратили, с учетом что нас было трое,  в пределах 500-700€, лежаки мы кстати арендовали в прошлом году.  Сейчас я еду в похожих условиях , с сыном 14 л в Римини на HB, правда 4* и есть бассейн с лежаками , море через дорогу. Кондиционер, сейф включены. Сын точно будет арендовать велик ( 10€ за 4 часа), и планируем несколько экскурсий , в Сан-Марино сами съездим , в Венецию рассмотрим варианты- сами или Экскурсии, там есть на мини-басе малокомплектные. Ну и в самом городе есть что посетить. Возьму при таких вводных 2 т. , надеюсь хватит.