Здрасьте! Изобилие рек,озер и вообще водоемов и не ассоциируется с русской кухней! Вы хоть думайте,что пишите. Возьмите книги по русской кухне и почитайте. Готовили уху,представьте себе,готовили! И до сих пор готовят, рыбы всегда полно было!