а почему именно в пмм? почему не просто в кастрюльке на плите?Я вообще не поняла системы, если честно... в пмм ведь температура не постоянная - нагрев, споласкивание, сушка - все на разной температуре... А мясо почему не в стиральной машинке? еще и отобьется хорошенько