Это очень сложно. Поговорите с другими волонтёрами. Некоторые из них берут собак, некоторые даже не по одной. И бывает,  что раз на раз не приходится. Тотвсе супер, а то даже опытные собачники справляются с боооольшим трудом. Почитайте ленту приюта о пристроенных собаках. Возьмите собаку на передержку на время. Можно другую, можно маленькую.  Просто оценить каково это и в дождь и снег, и утром и вечером гулять с ней. Вот у меня смены нет для прогулок, так что я гулять должна и с температурой и пардон с поносом. Бывает что и у собаки разболится живот, тогда вожу ее как запросится, не три раза в день, а 6-7.  Кормить сейчас просто - сушка. Лучшая или похуже, зависит от бюджета. Но моя например так любит кашу с мясом, что приходится варить. Она так мало в своей жизни ( она в приюте лет 7 прожила), что не могу отказать.Но с цепным кобелем, молодым и к квартире не приученным может быть не просто сложно, а невозможно сложно.  Он может сбежать например, и вы не сможете его поймать. Простите себе, если его потеряете?  Вот был бы свой дом у вас и вольер для него это было бы проще. Я вот не взяла кобеля, хотя он мне очень понравился, потому что сразу поняла, что не справлюсь. А тут в этой ситуации надо думать не только о себе - хочу или не хочу, но и о собаке, как ей у вас будет.