Я сегодня просто порезала тыкву на ломтики и обжарила на оливковом масле, посыпав сванской солью, тимьяном и чесноком. Быстро, просто и очень вкусно. Тыква в этот раз попалась хорошая.  От сорта вкус сильно зависит и хорошо, если попадается такая, как мне нравится. Я такую тыкву могу только осенью на базаре найти, у частников. В магазинах именно этот сорт у нас не продаётся