Вы что-то путаете. Когда была разница 3 часа с Парижем? Москва всю жизнь была +3 ГМТ, Париж - +1 ГМТ, Лондон - 0 ГМТ. 3 часа зимой стала разница, когда господин Медведев ввел летнее время, тем самым переведя Москву зимой на +4 ГМТ. Во время переводов она всегда была 2 часа. Сейчас она зимой 2 часа, а летом - 1 час, потому что в Париже время переводят весной, а у нас нет.