Термомикс прекрасная вещь. Моему года 3-4, регулярно в использовании. И для готовки сложных рецептов и для теста. И для баловства, например ликёр сварить. Варенье в нем делала тоже. Много на пару готовлю и супы-пюре. Кстати, знакомый повар сказал, что в ресторанах 1-2 термомикс стоят, именно парируют супы.