Ой, что за прелестная необразованная дурочка к нам сюда забрела!! Ты школу-то хоть закончило, Мефодьюшко? Тебе пока писать не нужно, читай просто и учи матчасть! Консервантами в быту выступают мёд, сахар, соль, спирт, уксус, многие кислоты - как в случае с огурцами - там работают молочные кислоты).