Это еще зависит от того - автоматизировано это все или нет, и сколько народу помогает + что в итоге хотят получить. Мы, например, за количеством не гонимся - вырастет и хорошо, нет и фиг с ним. Но даже у моей подруги в М кабачков, огурцов, патиссонов и помидор наросло море - на даче они бывают только в выходные, условия там особо нет + 2 маленьких детей. И еще важны талант и желание. Например, я бы одна никакую дачу ни в жизнь не завела - у меня там подохнет даже то, что выживает в любых условиях.