А по-моему, чем разводить теоретические дискуссии на форуме, надо именно бабушке подойти к директору и поговорить. Никаких взяток не предлагать, разумеется. Ее же могут НЕ оформлять официально, ни в каких ведомостях она числиться не претендует, "оценки", если и будут, все равно фиктивные. Кормежка платная для всех, учебники купите. Что, воздухом бесплатно дышать будет? Амортизация стула? Бред. Короче, это все на уровне личных взаимоотношений решается, думаю. Про ответственность - напишете какую-нть бумажку. Про "упадет с лестницы" - оформите мед страховку, делов-то. А скорая ко всем приезжает, даже к иностранцам без регистрации.