Гречневая каша варится 20 минут. Грибы жарятся 10 минут. Обычно я делаю все в рисоварке. Закидываю грибы. Через 10 минут крупу, заливаю кипятком. Через 20 минут все готово. СТоять у рисоварки не надо, она сама отключается.А хумус вы едите магазинный? Я лично сама делаю.Это подольше, чем 10 минут. Но нут варится тоже без моего участия.