Ошибаетесь. Я в Канаде. Частенько покупаю себе салат, чисто канадский, надо сказать, рассчитанный на любителей здорового питания. Так вот это вареная свекла с зеленым луком, крупно порезанная, посыпанная козьим сыром и "семками".  Они очень часто в салатных барах, там где мешаешь зелень, ягоды, сыр, и всякие "семки". Просто уже очищенные. В магазине всегда продаются.