Ну вот смотрите, я в своё время сама с кафедры сбежала, роняя тапки, из-за денежного вопроса. Потому что вы совершенно правы: 30 тр и вечные поиски подработки. У нас на кафедре преподы старались скомпоновать по максимуму часы в три-четыре дня и желательно с утра на первую половину дня (чтобы оставить свободным вечер). У кого-то подработки в виде консалтинга и семинаров. Кто-то читает лекции на вечерних курсах. Кто-то впрягается в заказные проекты. Но практически у всех ещё дополнительная нагрузка в виде организационной работы и редко кто работает на ставку - в основном на 1,5. Так что в среднем у наших преподавателей-доцентов (профессоров не беру) дни под завязку от 8-30 до 18-00, но с дополнительным методическим днём. То есть с условными тремя выходными.