Что католики не отмечают? Хеллоуин не отмечают католики (но х. и в штатах не праздник, в смысле не выходной день), а всех святых именно католики и отмечают. В Германии например в католических землях на юге точно выходной 1 ноября. Теоретически в Австрии тоже должен быть выходной, тк. Австрия и немецкая Швейцария тоже католики. А на севере Германии где евангелисты 31 окт. выходной, это день реформации.