Яблоками? Вы серьезно? Че, кишечная палочка, не как все ее приличные собратья, живет в воде и земле, а вгрызается прямо в овощи-фрукты.Мыть фрукты перед едой не мешало бы. Без фанатизма, а чтобы смыть возможное присутствие земли-воды-следов чужих рук.