Я думаю в больших компаниях больше четкости в выполнении задач и всегда есть замена тому же экспедитору. Вы считаете, что уставшая автор лучше свеженького работника, который работает 8 часов и имеет 2 выходных в неделю? Уставшего и заболевшего сотрудника всегда есть кем заменить и оказать услугу клиенту в срок. Большой фирме всегда легче предъявить претензии, ибо оплата неустоек для фирмы - копейки, а для ИЧП (или маленького ООО)- деньги, которые он не захочет отдавать без скандала.