Думаю, у вас была короткая стыковка, в этих случаях очень часто не успевают перегрузить багаж. При короткой стыковке желательно лететь с ручной кладью, ну или хотя бы брать с собой на борт все самое необходимое. Жидкости вполне можно брать, если каждый флакон не превышает 100 мл.