если бы мне была прям НУЖНА эта работа - я бы договорилась, что ДО самостоятельной смены выйду БЕСПЛАТНО на 2 дня в смену к опытному сотруднику, чтобы потренироваться "под присмотром"... и этому опытному сотруднику, разумеется, купила бы тортик или шампанское, ибо человек не обязан просто так тратить свое время и силы на ваше обучение...