Да, мое мясо по-французски - это шедевр, а не просто жаркое  уж не знаю что вы под ним понимаете, но у меня это нежирное отбитое мясо, тонко порезанная картошечка, сливочный соус, мускатный орех, сырная корочка....  готовится в прозрачной огнеупорной форме. Долго готовится блюдо, но зато съедается с удовольствием и рецепт все просят)А с вами мне действительно говорить не о чем, ешьте свои соленые огурцы из банки руками