рис с мясом  - это тот же самый плов.Рис заливаю водой так чтобы вода покрыла рис на палец. Огонь на минимум и закрыть крышкой. Томить пока не уйдет вся вода, ну и до готовности риса. Чтобы рис не слипся главное не размешивать во время приготовления.