Вы затронули в своих запросах несколько разных аспектов. Сколько встречаю курсов, в основном есть специфика1. Актерское мастерство 2. Эффективная презентация/ выступление3. Риторика4. Просто учат общаться5. Дискуссионные клубы литература, кино и пр. Есть книги по философии и рассуждения для этого возраста,  по риторике и пр.Посмотрите iq007 центр, он нацелен на получение знаний для жизни