Мне кажется, вполне можно есть холодными и мясо, и рыбу, если не жирные. То есть, без проблем белки и овощи.Когда разгрузочный день, я ем биокефир (с обычного или с ряженки меня может и раздуть, а этот нормально), орехи, фрукты и шоколад (главное, чтобы калорий было гораздо меньше, чем в обычный день). Тоже до 17 часов. Правда, завтракаю я в 9. И мне не нужно много белка, т.к. я не качаюсь, а белка много тоже вредно. Смотрела передачу, уже подробностей не помню, но когда белка не хватает, организм производит какие-то защитные механизмы против рака. Этот показатель снижается при сытой жизни и повышается при скудном питании и особенно при периодическом голодании. Совсем голодать мне не хочется, но вот разгрузочные дни раз или два в неделю не повредят и нормально переносятся.