У нас тажин уже лет 5 и не пылится на полке)) Практически на все праздники в нем готовим-баранину, курицу, кролика. Мясо всегда получается нежнейшее, овощи очень вкусные, даже картошка, вроде и не тушеное и не вареное. Но я сильно не заморачиваюсь прямо марокканскими специями и вкусами, разве что сухофрукты могу добавить и лимоны, но не всегда. Подруге подарила, она а-ля буайбес в нем готовит.А самое главное-все гости всегда в восторге, выглядит все очень празднично и красиво.Дорогой правда, это да... Но на века).