О, я нашла коллегу по использованию митохондриальной метаболической терапии?  Вы так уверенно комментируете мой пост!   Автор заинтересовался высокожировой диетой после прочтения книги Джозефа Меркола о влиянии жиров на организм. А еще после изучения клинических исследований на цитируемых ресурсах по использованию данной диеты, например в качестве профилактики рака: www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17999389или для снижения резистентности рецепторов к инсулину: www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2633336/. К сожалению, информация, которой полно в русскоязычном интернете не всегда достоверная и часто достаточно поверхностна. И автора, ну, очень сильно интересуют вкусные блюда в рамках данного типа питания, а не обсуждение дел с авторским кишечником, желчным и физической активностью.