Ехать. У вас трое детей. Пока пусть муж едет. Старший усиленно учит язык, доучивается. Если там все в порядке будет, переедете все. 2 года не так много, как кажется. Пока устроится, в ритм войдет, уже новогодние, там каникулы большие. Потом лето все вместе. Потом старший доучится, если в хорошей школе, не дурак, значит, контролировать как маленького не нужно. Поймет и справится. Если вы на месяц-другой уезжать будете.