Я не писала про готовку блюда за 10 минут. Понятно, что не всегда это возможно. Бесит, когда каждый шаг занимает минут 10. Сначала минут 10 сажают за стол, минут 10 ждешь меню, потом долго не идут принимать заказ. Дальше уже можно договориться. Если ждать не хочу, можно спросить, какие блюда готовятся быстро. Но медлительное начало сразу нервирует. А еще раздражает, когда не соблюдают очередность блюд и не согласовывают ее с клиентом, несут все в порядке готовности и это, почему-то, всегда получается в пользу ресторана - чтобы напитков заказали побольше