Ой, я их на глаз на самом деле делала)).Кабачки потереть, воду отжать. Параллельно творог пачка+пара яиц+соль, потом все смешать и на глаз для загустения отруби+мука. Но, честно скажу, сочетание: кабачок+яйцо+мука+соль мне понравилось куда как больше, без всяких творогов и отрубей)).