Вам целлюлозу разрушить или бактерии посчитать? Наличие бактерий в холодной почве не предполагает их активности. И не надо хамства. У ребенка проект в прошлом году был. даже в условиях квартиры с искусственно созданной высокой температурой и влажностью ни очень-то и гниет, даже мелко порезанное.Уж в городе птицам есть где поживиться и без листьев. Да, листья на которых можно подскользнуться прямая угроза здоровью.