Я давно делаю так: большая пачка печенья примерно 250-300гр, перетираю руками в крошку. Немного молока (не более 50мл) подогреваю с плиткой шоколада. Шоколад в молоке растапливается, обычно беру 70%. Масло сливочное добавляю редко, шоколад даёт нужную нежность. Какао сыплю оч много, ложек 5-6 столовых. Если брать бельгийский какао, вкус нежнее, цвет светлее. С турецкого или финского какао получается оч темная картошка. Сахар тростниковый, не более 100гр, а то и меньше. Все перемешиваю, дополнительно подогреваю прим 100мл молока и добавляю в смесь. Молоко всегда на глаз, иногда чуть больше, иногда чуть меньше. Потом формирую батончики и в морозилку. Пробовала со сгущенкой, не оч понра, сгущенка перебивает вкус шоколада, да и оч сладко. Пробовала с орехами, тоже не оч нра. Идеально когда попадаются кусочки нераскрошенного печенья. Просто, быстро и оч вкусно, улетает сразу же. Накануне переложил из морозилки в холодильник, утром можно есть. В холодильнике лежат дня 3 точно.