Я, кстати, смогла приучить детей к одному салату : редис и оругцы кружками, лук зелёный, укроп и со сметаной. Я сама этот вариант люблю очень, приучала долго.Кстати, старший трескает оливье! А вот всякие сложные овощные блюда, рагу, мясо с овощами, ризотто - это бе