Сейчас в России 8 миллионов коров, примерно и поголовье только сокращается https://agrarii.com/k-nachalu-2018-goda-pogolove-krs-v-rossii-sokratilos-na-0-6/Для сравнения в 1990-м было 50 миллионов коров.В 2005 году было уже - 22 миллиона http://geo.1september.ru/article.php?ID=200701108Почему сокращается вы думать не хотите. Вам написали  -  вы предпочитаете не замечать