да, всю эту теорию преобразования веществ я тоже знаю, но пока не ставлю себе цели отказаться от сладкого совсем. Не вижу проблемы в 45 г сырка, лично для себя, так как держалась в весе сколько лет. А вот это ореховое безумие - да, реальная проблема, сразу сбой, видимо такой организм.