Свежую соленую? )) Да Вы затейница. )))Абисняю. Покупаете огромную форель или семгу. Половину ее засаливаете. И замораживаете порционными кусками )))) Преимущества метода:1. Собственный засол, в разы вкуснее магазинного, с коньячком и белым перцем )))2. Дешевле в разы.3. Никуда не надо идти. )) Точнее, надо, но редко.Бонус: строганина из замороженной слабосольной форели - это нечто! локти можно отъесть )))