Нет, просто режу кругляшами, сольперец если надо, зелень если любите и в духовку горячую минут на 10, затем открыть и посыпать сыром и буквально еще на минуту -две в духовку. Кабачки мягкие становятся. Мы еще когда вынимаем каждый себе может сам посыпать зеленью-чесноком или с соусои - сметана-зелень.