Провести опрос нескольких доступных вам бригад. У вас же и электрика,  и трубы, и демонтаж?Вообще я раньше часто пользовалась таким методом. Спрашивала, сколько человек будет работать и сколько займет по времени при полном рабочем дне. Из этого примерно прикидывала их зп за месяц и понимала,  приемлемо это для меня или нет.Грубо, у вас работы недели на три плотной работы, если вы не будете их тормозить с доставкой материалов. Итого тысяч 80 р на двоих по нашим подмосковным ценам я бы считала достаточной оплатой.