ага, не просто извращением, а даже местами декадентством.Но блин, как же это вкусно...Сейчас как раз сезон для таких вещей. Холодно и брюссельская капуста в самом соку.Это мой самый любимый зимний ужин. Взять сырок - не большой, грамм на 80-120, не больше. Ну или на 250 такой высокий и струной разрезать его на две шайбы - на две порции. И запечь в духовке 15 минут. Чтобы плесневая корочка запеклась, а внутри он стал жидким.И тем временем либо брюссельскую капусту в пароварке, либо цветную, чтобы была горячая, но ещё с лёгким хрустом. И потом кусочками капусты весь сыр вымазать... да под фужер Кагора.... м-м-м-м... Лучше ужина и быть не может. Мужу я к этому могу ещё стейк небольшой пожарить, или курфиле на гриле....