если интересуют европейские марки, то однозначно французская Le Creuset  https://www.lecreuset.ch/cuisiner/poeles?dir=asc&order=position . Они дорогие, очень качественные (30 лет гарантии) и тяжёлые. Вашему мужу нужно будет несколько кг выделить в чемодане специально под сковороду . Взвесила свою кастрюлю 26см в диаметре без крышки = 3600. А у большой сковороды (30см) ручка может быть тоже чугунной (для использования в духовке, например), так что весить будет не меньше, а с крышкой ещё пару кг накиньте. Так что, кило 6 пусть высвобождает . Продаются они практически в любом торговом центре, где есть кухонная утварь. Но их не бывает в дешёвых магазинах и не в супермаркетах. Всё-таки это люксовский кухонный девайс .П.С. по-фр чугун - la fonte