Проблемы возникнут потом, у каждого в своем возрасте, но каждый день избыток соли и уксуса вреден. Те же самые лече или икру можно приготовить из замороженных овощей, без уксуса и без излишка соли. Для бутылей с водой есть помпы, хотите механические, хотите электрические, стоят копейки. Зачем таскать на себе бутылки с водой? На 3-4 человека в день надо 5-6 литров воды. В неделю 40 литров. Какой смысл тащить ее на себе, даже из машины надо ведь в лифт и в квартиру занести, если ее могут привести и поставить? И еще стоит это дешевле чем в бутылках закупать.