Если точнее, всегда для элиты российского общества были закрытые для остальных кормушки (продуктовые, одежные, мебельные и т.д.). В это же время остальные граждане могли как голодать и вымирать (голод в 20, 30, 40е гг), так и просто очень бедно жить, вплоть до нынешних времен, когда было не до изысков типа "возьмите 5 десятков свежайших яиц" для торта. В нынешние же времена совместно с массовой бедностью населения добавилось и низкое качество очень многих продуктов, как последствия пресловутого импортозамещения, глубокого кризиса в экономике и проч.В плане одежды, обуви, интерьеров, архитектуры, ... - да что тут говорить, все похоже. Пока страна массово благополучно жить не станет, будет не до Мишлена.