Едим много, но "сезонных": салаты капустные "витаминные", капусту квашеную и "прованаль", редьку(маргеланскую, дайкон и простую черную) с морковкой (отлично к курице+рис с соевым соусом и кунжутом), морковь с грецкими орехами и сметаной, свекла с черносливом и чесноком или с морской капустой. Всюду пихаю примаринованный репчтый лук(белый, красный, "репку" ) и замороженную измельченной зелень. Кабачки-тыквы хранятся до НГ легко + использую корень хрена, петрушки, топинамбур для "витаминизации", томатную пасту и яблочный уксус. Пока в продаже баклажаны и сладкий перец - готовлю дымляму и гуляш)))). Противопростудные - мед в редьке и клюквенный морс. Помидоры-огурцы-салаты в магазинах аппетиту не вызывают.