Ну понятно, что кому как. У меня морковки много уходит - в супы, во вторые блюда, в салат. Картошка тоже постоянно - и в супах, и жареная-тушеная-отварная, пюре, запеканки, вареники. Да, домашнее молоко шикарное - я снимаю сливки, делаю из них сметану. оставшееся молоко - или на йогурт-кефир-ряженку-творог сквашиваю, или кипячу и оставляю как молоко, или топленое делаю. но молоко деревенское у нас не дешевле 80 руб. за литр.