Там есть какая-то легенда, что русские эмигранты, после революцию сбежавшие в Ю.Америку, придумали этот рецепт в память о Родине, лучшая закуска к водке...Собственно, вот: Рецепт прислала Анна: "Этот рецепт нам достался от потомков русских белых эмигрантов, которые живут в Венесуэле. Процес приготовления предельно прост. Съедаются, как правило, в первые 15 минут." У нас как раз кончились мои грибные заготовки и эти грибочки пришлись как нельзя более кстати. Грибы очень похожи на маринованные обычным способом. А времени на приготовление тратится не много. Спасибо большое, Анна.Источник: http://www.good-cook.ru/salat/salat_044.shtml