Аттестоваться можно и дистанционно. Но точно ответить, что и как, может только учитель, ну или завуч/директор. Как вариант - отсылать фото выполненных работ учителю. По физ-ре, скорее всего, надо будет писать реферат, по рисованию и музыке - тоже могут попросить сдать какие-нибудь работы, вот их лучше подготовить и сдать заранее, до отъезда.