Первый раз тут спрашиваю, хотя на еве очень давно . Хозяюшки, подскажите пожалуйста, я за границей, мама моя готовила перец и варила очень долго (насколько я помню), сама я это блюдо не освоила. А у нас рис какой-то весь быстрого приготовления, нашла такой, который после кипения варят 16-20 минут. Это прямо максимально, в основном еще меньше время варки написано. А во всех рецептах примерно так - "сварить рис до ПОЛУГОТОВНОСТИ, смешать с фаршем, луком, морковкой, специями и проч., набить перец и еще минут 40 варить." А МНЕ сырым рисом и всем прочим что ли набить?? Посоветуйте что-нибудь Не посылайте только разыскивать другой рис, мне надо завтра с таким как-то управиться