Как пример - используют услуги сторонних специалистов или организаций. Работают свои же сотрудники, по совместительству  и тд. Но это, конечно, не годами  Хотя, одного специалиста в нашей компании не было, вообще, пользовались услугами ИП, приняли решение создать такую вакансию и взять в штат человека. Искали долго, почти полгода.