По первому случаю - так же, как  высказавшиеся выше -  отозвала бы своего ребенка в сторону и предупредила бы о последствиях непотребного поведения. Не помогло - идем домой, там - соответствующие санкции. По второму - если просто "выпендривается и ничего не делает", но не мешает заниматься другим  - либо придумала бы занятие, которое заинтересует и моего ребенка, либо оставила бы выпендриваться. Если мешает  другим - см. пункт 1.