Прибавлять температуру - имела ввиду увеличить мощность. Ну вот я обжариваю на конфорке 2,8квт. Газ. Раньше была 3,2, но новую не нашла такую же с таймером на отключение. На индукции 2квт - еле хватает для обжарки. А сколько квт ваша мв?Была мв на 600 и 900вт - ну не жарит она, я бы это назвала скорее парит. Да и не удобно обжаривать в маленькой кастрюле.