Пекла в мультиварке, но, думаю, что можно и в духовке.Мука пшеничная / Мука — 1 стак.Сахар (Если не хотите, чтобы было сладко, можно добавить чуть меньше) — 1 стак.Морковь — 1,5 стак.Масло сливочное — 100 гРазрыхлитель теста — 10 гЯйцо куриное — 2 штКорица — 1 щепот.Соль — 1 щепот.Яйца взбиваем с сахаром, добавляем растопленное масло, далее морковь и потом муку с разрыхлителем и корицей. В форму смазанную маслом и в режиме выпечка на 60 мин. По желанию можно добавить орехи, изюм, финики. С морковью они дружат. Получается очень пышный, воздушный бисквит.