Диетой холестерин прекрасно снимается. Совмещая с физической активностью,особенно на свежем воздухе,процесс идет быстрее.Что касается бляшек. Не придумывайте,никакая это не защита,от бляшки избавиться практически не реально,ее можно лишь уменьшить.