Точно пропекается отлично и при этом не пересушивается. Про духовку не знаю, не пробовала. Но при наличии термометра можно попробовать посмотреть здесь Обмен опытом  ●  Рецепты  ●  ▲ Запеченое мясо как альтернатива колбасе (38993 просмотров)Показать все (164),   Адрес темы: https://eva.ru/topic/24/2609135.htm