Где продавать  в розницу и кто будет покупать в регионах в деревнях и пгт за такие деньги? Гораздо дешевле не берут в магазинах мясо. И за 200 руб людям дорого свинину брать. Есть еще одна фишка. Уже лет 6 или больше забой скота и проверка для получения ветсвидетельства возможна только на бойне, которая одна на район. Довезти надо живую скотинку, там забьют и дадут бумажку. Стоит все это денег, начиная с специализированной машины, кончая оплатой мяснику и анализа мяса. Без этого анализа продавать нигде не пустят. Там на мясо ставят печать синюю. И справку дают. Потом, нужно оплатить место на рынке. Рынок работает не каждый день. Мясо берут очень мало, дорого. В общем, бред пишите.