Мы в Турции были раз 10, так что все посетили уже - и Эфес и Помуккале, рафтинги-рыбалки. Несколько раз в Бодруме были, оттуда на рафтинг по Доломану ездили. Но это все для молодых, без детей( с 18 лет по Доломану можно). В основном же с детьми едут, хотят отель получше, соответственно дороже. И как-то глупо покупать дорогой отель со все включено и на экскурсии ездить. Для активного отдыха больше Европа и Таиланд подходят, там общественный транспорт есть недорогой и отели большинство без питания, максимум завтраки.