НЕ вижу криминала. "Остричь" - есть такое слово. Осчтричься - впервые слышу. Но представляю себе, что говорили по аналогии со "стричься, подстричься" - не совсем правильно по смыслу, но чеужтам.А "волос" вместо "волосы" - ну мне тоже никогда не нравилось, но это таки слово. Анахронизм, да. Пословицу знаете "Волос долго- ум короток", там же не об одной волосине?  Но есть и про одну пословица:"Вырос с осину, а ума с воловсину"И вполне себе форма слова, обозначающая нечто, ченго много, но посчитать невозможно.Как например песок (горсть)  - не "пески", а "песчинки".Волос (пучок)  - волосинки (волосины)Горох (мешок) - горошиныХворост - хворостины -