Автор, и вас можно понять, и вашего сына.   Я бы на вашем месте  конкретно вашу квартиру сыну не отдавала  -  велик риск, что что-то пойдет не так и ипотеку придется платить вам как заемщику. С сына вы ничего не стребуете и выселить уже не сможете.  Я бы предложила поделить арендную плату за вычетом ипотеки на 4  (не сообразно вложениям, а по количеству членов вашей семьи, которая получает доход от этой общей квартиры) и эти деньги выдать сыну в качестве помощи на съем. 5 тыс получается, да?   7 тыс, которые он готов платить за ипотеку +5 тыс ренты+сколько он планировал откладывать на ремонт (допустим, 3 тыс) - цена комнаты у метро или студии в области.  Вполне доступно для него, если  он на самом деле в состоянии платить ипотеку и копить на ремонт, а не только обещает.Ну а вы недостающую пятихатку как-нибудь найдете.