Согласна про отсутствие практических навыков среди выпускников. Это беда всех вузов. Спецом становишься не тогда, когда получаешь диплом, а когда начинаешь работать в конкретной организации руками. В этом плане очень прочищает мозги производственная практика, но должно быть  желание ВУЗа эту самую практику организовывать. Мы, к примеру берём студентов третье- и четверокурсников на месяц, сажаем за компы, эксплуатируем в хвост и в гриву))) но при этом они учатся работать с прикладными программами, с документами, им делают определённые допуски на определённые участки работы.Но самая большая проблема вылезает опять в мотивации. Любопытных, готовых впитывать в себя как губки информацию, мало. Не буду сравнивать времена и эпохи, но студенты в массе своей расслаблены и напрягаться не любят - это факт.