Имею опыт снижения на 25 кг и поддержания на подсчёте. Сложносоставных блюд не ем, сейчас тем более, поэтому посчитать их не проблема. Естественно, с весами и считаю всё.      Про голод это, вообще, отдельная тема. Как я написала, начала прибавлять вес полтора - два года назад. Причина - усталость от голода. За это время я перепробовала все возможные системы питания: есть чаще/реже, больше жиров/белков, интервальное голодание, мясо/овощи, молочка/без молочки, протеиновые коктейли и проч., и проч. Голод как был, так и есть.  Пробовала перестать считать и просто не переедать, вес сразу вверх. Моя приемлемая калорийность это 2500 МИНИМУМ, но я не могу ежедневно сжигать в зале по 500 кк, сил просто не хватает.     Вот теперь, опять на силе воли и поэтому хочется результатов раньше, чем через месяц.