Я не только про гадости, я про любой продукт, который не является ежедневно необходимым, покупается в качестве дополнения к основным блюдам, что-то более дорогое, и тд. Подставьте что угодно - в каждой семье это свое. Это же очевидно, если на столе лежат пять "мандаринов", каждый съест по одному и успокоится, а если стоит мешок, то будут есть, пока не надоест. Если стоит бутылка-две молока на всех, и все понимают, что до завтра другой не будет, то нальют немного и все. Если будет стоять коробка, то начнут его  пить литрами. Закончится быстрее, придется докупать - никакого смысла в недельных закупках. Так что помимо списка нужен еще строгий контроль  а это не всем удается, особенно если родители на работе, а дети дома шуршат.