Сочувствую. Озвучьте сиделке четкие указания, когда она должна Вам звонить. И маме тоже, если она в адеквате. Но впечатление такое, что они там все включая сиделку не соображают. Тогда вам либо переезжать к ним, либо нанимать соображающую сиделку, которая сама сможет записывать маму к врачу.