я готовлю)Чаще как гарнир к мясу, рыбе - разбираю на части и тушу  или отвариваю. Недолго - минут 5Киш с романеско хороший, запеканки, особенно в смеси с брокколи и цветной капустойМожно еще коротко отварить , затем замариновать в смеси лимонного сока, меда и раст масла + приправы по вкусу. Мариную таким же образом и цветную капусту с брокколи. В последнее время стала для этого капусту не отваривать, а запекать в духовке - мне вкуснее)