Моя подруга-француженка, родившаяся и всю жизнь прожившая в Ницце (ей 58 лет), попробовала свеклу с черносливом и орехами, заправленную майонезом. ОЧень удивилась вообще такому блюду, потому что у них ее совсем не готовят, по ее словам. Ей даже понравилось, но это было для нее прям экзотикой и откровением)).Вы как будто с неба свалились и не знаете, что существуют национальные кухни.