Именно в данном случае - не доводить до криков, а уж как это от детей зависит - книги читать, игрушки новые брать, рисовать, планшет с мультиками или играми. Любого ребенка можно занять, если есть такая цель. Да, мама будет в поте лица работать мамой весь полет, а не все остальные пассажиры страдать.