Есть куча программ по расчёту калорий в день в зависимости от веса и активности. Пищевой дневник, весы на кухонном столе. Заносим туда всё, что попало в рот и считаем калории. И будет Вам счастье. Припёрло по здоровью, так и живу. Как сказала врач в одном известном лечебном заведении: скотч на рот) Но есть уровень калорий, ниже которого лучше не опускаться, чтобы не навредить себе. И лучше проконсультироваться с эндокринологом.