Ругать надо только в тот момент, когда поймали собаку непосредственно когда она писает дома, а не после. Если лужа сделана уже то нужно просто без эмоций ее убрать и все, а вот на улице да, бурно хвалить за "дела", можно первое время даже поощрять пописы и кокаки на улице вкусняшкой, позже будет достаточно и просто похвалы.