"восьмой ребёнок в семье" - вот ключевое. С таким количеством детей ни свадьбы детям за счет родителей, ни образования, ни благополучия не будет в ЛЮБОЙ стране, в ЛЮБОЕ время, за редчайшим исключением. А помню я побольше вашего, в любом случае я старше, а память у меня изумительная.  Если оценивать СССР как страну по уровню жизни и достижениям, то считаю, что нужно брать время не ранее середины 60-х, если говорит о городах, потому что 20 лет на восстановление после  такой войны совсем немного.