И в говядине нет.  Можно есть рыбу.  Можно вообще яйца употреблять, а не непрожаренное мясо.  Курение явно наносит вред, в любых количествах.  И вызывает привыкание.  У всех курящих.  Далеко не все употребляющие алкоголь имеют зависимость.  Далеко не все употребляющие алкоголь пьют его в количествах, способных нанести вред здоровью.