По отелям не подскажу, мы всегда в трешках отдыхаем (бюджетно) На Родосе были в Фалираке (с малышом) середина июня море теплое, волн не было. И вообще Родос только средиземное смотрите. На эгейском ветер и волны. На Крите в этом году были в поселке Бали, тоже с малышом). там бухты вода теплая, волн нет. Также на Крите хвалили Агию Пелагею. Много с маленькими детьми отдыхали. Сейчас собираемся на Корфу) , тоже бухты смотрю) Мы почти всегда во второй половине июня едем) в бухтах водичка теплее)