Может быть. Я реально уже не видела в лицо лет десять эмалированную посуду. Помню, что каша в ней зверски пригорала) и оттереть было как-то сложно. Может это просто воспоминания.Стальные с толстым дном, там изначально как-то ничего не пригорает, ну если спецом не озадачиться этим или забыть.