Ну это вам так кажется. Взвесьте все и посчитайте калорийность и того, и того. Кстати, мясо мясу рознь. Если это очень жирное мясо, да еще жареное в масле, это одно, а если постное, запеченное или отварное, это другое. И этта... если он все таки поправляется от практически одного мяса, значит он просто слишком много жрет. И мясо, кстати, тоже нужно овощами хотя бы разбавлять. У него  запоров то нет еще от одного мяса?))