Я - гречкоед)) Вся семья ест традиционно со сливочным маслом, я ж замешиваю с растительным с зеленью, овощами - что под рукой))) Счас с молодой крапивкой и стрелками чеснока могу ею одною питаться))) С солеными грибочками и лучком по осени - да, с мариноваными опятками, с помидоркой и горчичным маслом, с печеночным паштетом и петрушкой или  с оливковым маслицем, сладким перцем и базиликомВ выхи обязательно: день - гречка, день - любая другая каша на завтрак)))