Да полно интерьеров с закрытой кухней, да и идеи натырить для вашего варианта можно и с фото интерьеров кухонь-гостиных, в голове разделив помещения.Желание тоже абсолютно нормально, особенно если кухарка есть или хозяйка интроверт ярко выраженный. Лично мне приятнее и удобнее общаться с семьей/друзьями во время готовки, хотя готовить я в принципе люблю и пока у нас есть только приходящие няня и уборщица. Мебель запахи не впитала за пятилетку проживания в квартире именно с кухней-гостиной, но у нас мебель недорогая, при необходимости поменяем просто. Имхо, рыба и стейки и с закрытой дверью запах по квартире дают практически тот же.