Это только ваши представления о хорошем тоне. У меня спина болит, если я не откидываю спинку. Так что я ее буду откидывать, даже если летим всего час Хотя, справедливости ради, есть такие а/к, в самолетах которых стоят реально удобные кресла. Там можно и прямо сидеть. Но, увы, таких немного