3ст.сахара и 1ст.молока разместить в сковороде, лучше антипригарной, и на плиту. Варить, постоянно помешивая, до загустения - проверяется капаньем либо на тарелку, либо в чашку с хол.водой -капелька должна сохранять форму и сам продукт будет бежевого цвета. Быстро-быстро разлить по формочкам, смазанным маслом, лучше силиконовым, моя бабушка наливала просто в тарелку, застеленную марлей. Можно добавить при варке варенье (вкусно с малиновым) или изюм. Варенье и изюм под конец варки. На все примерно около 20 минут.