Это вопрос скорее не про кальян именно, а про то, когда разрешают детям запретный плод: алкоголь, сигареты. Так? Лет с 13 точно разрешаю. Учу культуре употребления, и представьте, желания попить пива в подворотне не возникает. Сигареты даже пробовать не хочет, раздражает запах. Кальян пробовал. Частого употребления нет.