Нежирные сорта рыбы (судак, треска, хек, минтай, тунец) готовить следующим образом – варить или запекать после варки. Можно делать кнели или фрикадельки, суфле рыбное или целым куском филе. Употребление ограничивается до трех раз в неделю;Креветки , кальмары, мидии - ограничено;Лосось - ограничено по содержанию жиров Крахмалистые овощи, отварные и запеченные в протертом виде: картофель, цветная капуста, морковь, кабачки, тыква, свекла, пекинская капуста;Салаты(ромен, корн, айсберг и другие нейтральные по вкусу салаты) в ограниченном количестве;Болгарский перец (в ограниченном количестве);Авокадо;Морская капуста;Огурцы;Помидоры (в очень ограниченном количестве, при обострении - исключить);Стручковую фасоль - сами стручки можно готовить на пару или запекать;Сельдерей, брокколи (лучше после тепловой обработки).Овощные салаты свежие с растительным маслом и фруктовые салаты (в очень ограниченном количестве, в качестве Закуски, а не основного блюда);Кабачковая икра;Рыба заливная только после отваривания;Вымоченная сельдь нежирная;Рыба фаршированная,Салаты из морепродуктов и мяса вареного;Винегрет с разрешенными продуктами, икра кабачковая, неострый и нежирный сыр;Квашеная капуста (без добавления уксуса), желательно промытая.