Мне кажется, вам нужно полностью убрать личные контакты с покупателем (или минимизировать) и сократить варианты выбора доставки. Если это курьерская доставка, то вы передаете товар в доставку, а дальше не ваши проблемы. Вы слишком уж "облизываете" (в хорошем смысле) своих покупателей, и у дураков от этого башню сносит.