Экскурсии на 1 день куда-то (музей\монастырь\усадьба\театр) раз в пару месяцев где-то; в младших классах раз в месяц примерно. На всех каникулах (у нас система 5+1) - от школы поездки в различные лагеря или турпоездки, там и экскурсии, конечно, есть. Но это все поездки в лагеря организованы от школы + там сборные группы, а на выпускной ездят отдельным классом, практически самостоятельно)