Вы не поверите, наггетсы делаются из чего угодно. Мы любим их и из осетрины, и из красной рыбы. А куриные наггетсы любим именно из голелей. А у вас - филе в панировке. Так что чего бы вы там себе не думали, реальность она не такая серая, как вы.