Региональные сделки регистрируют в Москве в МФЦ на Нагатинской и, кажется, на ш.Энтузиастов. Наберите в интернете "экстерриториальный принцип". С 2017г. такое новшество. Может, уже и больше отделений работают, я в апреле 2017г. была на Нагатинской.Нотариус - для сделок с долями обязателен. А, вообще, нотариус Вам все, что хочешь заверит.