Муж не ест мясо, по вечерам ему также нельзя творожные изделия из-за рефлюкса. Спасаюсь рыбой и супами, супы это ДА! В магазинах продаются отличные сухие суповые смеси, часто это смесь разных видов бобовых с сублимированными овощами. В Азбуке брала суповую смесь из овощей, чечевицы, пшена и гречки) Ребенок совсем не ест пшено и гречку, а в супах не сечет. Добавьте в суп грибы, для сытности можно перловку (будет тот же рассольник) или булгур (я добавляю немного булгура в уху). Шампиньоны не оч люблю, в супах больше нравятся вешенки. Если получится найти шампиньоны Поторбелло, это вообще вкуснятина - запекаете целиком с травками, помидорной черри и каплей оливкового масло. У нас недавно открылась Билла, суповые смеси идут по акции. Таких цен давно на такие смеси давно в нашей деревне не видела.