Потому что шашлык жарить - это стоять, ничего не делать, иногда его переворачивать. Даже ребенок справится.. Пока шашлык жарится женщина кучу дел переделает - травы надергает, салатов настругает, стол сервирует - ни один мужик с этим не справится.. Поэтому  он поставлен тупо переворачивать шашлыки.. имхо