Значит точно  снимают зеленое, сильно зеленым недоросшим. Именео они так вот дозревают нехорошо и совсем безвкусно.   Солнца уже не хватает, ночные перепады температуры, роса.. просто убирают кусты и все помидоры. Те что более менее доросшие дозревают хорошо, а вот остальные так себе.  И осеннью уже никто не кормит помидоры, это безполезнл, те кто выращивает точно это знают.