Если мне был бы гарантирована определённый оклад (и, конечно, рабочее место), занималась бы какой-то декоративно-оформительской работой или рисовала бы. Также могла бы вязать (руками на спицах). А ещё могла бы проверять чужую работу, сделанную руками (это не совсем "руками" , но очень близко к тому).Ну а если оклад и рабочее место мне не гарантировано, исходила бы из текущих реалий (смотрела бы, что востребовано, из этого и выбирала бы).