Рецепты: берете все что угодно (котлеты, голубцы, перцы фаршированные и тд) и заменяете привычный вам фарш говядины на индейку/курицуИли берете говяжий фарш но постныйУ вас есть инстаграмм? Там просто есть пару девочек у них такие рецепты хорошие! прям по ним часто готовлю. могу поделиться)Магазины рыбы: я беру в красной икре, еще в вкусвилле треску (но не скажу что прям вау), северные морепродукты (давно тут не беру, не могу место под рыбу найти)И ещь нашла одну компанию... цены выше чем везде, но они жесть как за качеством следят. еще не брала но планирую (место освобождаю) магазин называестя: РИФ (в яндексе забейте рыба риф он выдаст). У них еще в инстаграмм есть аккаунт они там все рассказывают и о рыбе и про то как и что выбирать.