моя леечка из нержавейки имеет ровное дно и оно через широкое горло хорошо отчищается. во-первых немного соды и воды и ставлю на нагретую поверхность плиты.потом скорлупу яичную и закрыв встряхиваю. после полоскания сразу видно осталось масло стойкое или нет. Если да, то шпажка деревянная очень выручает.