Не знаю, я купила в Костко большой пакет. Привкуса совершенно нет. Пекла даже для мужа и ребенка, сахар закончился и я сахарозаменитель использовала. Никто ничего не заметил. Я покупаю шоколад в бутиках шоколадных, там шоколад продают особо специальный из одного вида зерен. Например Мадагаскарский или Венесуельский. Для шоколадных снобов