Вам тут сейчас понапишут - верьте больше. Либо вообще ничего не покупают из продуктов, либо врут. У нас родственники такие есть - на продукты не тратятся совсем или очень мало -  сын питается в садике, муж с женой - не знаю чем, наверное святым духом, на ужин всегда идут к маме, а на что покупает мама продукты - им неведомо. И тоже сказки рассказывают - "мы мало тратим на продукты, куда вы столько всего покупаете, вы только и делаете, что жрете?" Доход на троих у Вас действительно невелик. Налоговая рассрочку не дает, но можно платить частями, даже после истечения срока уплаты, будут капать пени, но они не такие большие, как пугают. Ну накапает Вам в виде пеней 1000 рублей максимум за полгода неуплаты.