Насчет "корнеплоды, зерновые, бобовые, фрукты - важная чась здорового рациона" - скорее ПРИВЫЧНОГО рациона.В остальном - уже написала: надо выбирать по себе, и такой рацион не дляч всех.Обычно "побочки" чувствуются сразу.Ну и без фанатизма, я всегда за "перевес в сторону" какого-то принципа, а не фанатичное в следование.