Ноу хау)) Оставшиеся несожранные отбивные из свинины - гретыми-то мало кто любит))) - режете соломкой, в них  - для 2 штук - пару средних соленых огурцов соломкой, красный лук, много - ошпарить, скинуть в миску и залить наполовину кипятком, наполовину уксусом, через полминуты в дуршлаг и холодной воой промыть, и к отбивным и огурцу, один помидор, и маленькую банку красной фасоли. Капля майонеза и перемешать. Вкусно и нажористо))) И отбивнушки не пропали)))