я всегда готовлю из 9%. Вы сейчас говорите уже о мелочах, которое нельзя сравнить с количеством яиц, более чем в 4 раза превышающим норму ГОСТовского рецепта. На этой оптимистической ноте разрешите покинуть вас. Каждый готовит как умеет и как хочет. Я просто посчитала нужным поделиться своим опытом.