Просто вы незнакомая женщина намного старше их. Они может и относятся к вам с уважением, но за столом в своем коллективе при вас - незнакомом человеке - им было бы неловко шутить глупыми подколками и вставлять какие то словечки им понятные (или матерные слова), короче, они при вас не смогли бы полностью расслабиться.