Если будут брать машину, то Мюнхен на неделю есть смысл. Но не в Мюнхене сидеть, конечно, а кататься по Баварии оттуда. В Альпы, на озёра, в замки. Быть в Мюнхене и не увидеть это глупо.  Бавария волшебна. Но если именно Мюнхен и только по нему, то смысла в неделе нет, конечно.