Недавно была на юбилее у очень крутого мэна.Был торт с фейерверком.Никакого пепла, никакого запаха.Думаю, если бы там хоть молекула упала на поверхность торта, то весь персонал ресторана, весь завод производящий эти фейерверки в асфальт бы закатали через  сутки.Скорее всего вопрос в цене. Если эти пиротехнические  изделия стоят как бенгальские огни в Ашане, то и качество будет соответствующее. И наоборот.