Объясняю. Венский цех - это попытка воссоздать классические СОВЕТСКИЕ торты по всем ГОСТам, как они изначально задуманны и т.п., улучшенный, так сказать, вариант. Жизнь моя подкидывала мне и приятные сюрпризы, дама я балованная. Плюс сладкоежка. Так что десерты различнейших ценовых категорий и национальностей мной перепробованы и проанализированы. Вкус изделий Венского цеха, так же, как и Добрынинского, привычен и комфортен тем, для кого советская кулинария, а скорей даже именно г.Москвы и Подмосковья - повседневный элемент с раннего детства. Не маргариновый уродец из ближайшей кулинарии по праздникам, а "Полет" и "Прага" к чаю или в гости по выходным и т.п. Это не самые шедевральные сладости, что уж там говорить. Но столь горячее неприятие говорит о том, что для вас их вкус очень непривычен. Отсюда вывод - вы их в детстве ели редко или не ели вообще. Почему? Либо очень молоды, либо родители не покупали. Чаще всего - отсутствие денег или житие в глубочайшей глубинке. Ваша реакция на них - гипертрофированное отторжение, отсюда вывод напрашивается сам собой. Еще причиной может быть слабое здоровье кого-то из семьи, поэтому готовые торты не покупались, чтобы не искушать. А уж если на то пошло, из уже перечисленных ширнармассовых гаже всего Мириэль и прочий комбижир, политый сопливым химозным желе, Черемушки и Палыч заношу сюда же, дело не во вкусе, а потому что они используют очень сомнительные жиры, желчный пузырь не даст соврать.