Автор, по вашему вопросу "Как признаётесь в желании с ним секса, письменно или устно?"  В  моей жизни это была не моя инициатива, а некое согласие на уже существующее это его желание, взаимное, которое и без слов сквозит во всём. Вы ведь можете чувствовать, распознавать знаки : *хочет ли он вас*?  То есть ваше преподание себя, признание должно быть четко основано на вашей уверенности в том, что он вас хочет.