Если бы брат вез прислугу с собой, то он оплатил бы ей:- перелет- проживание - еду- зарплату.Т.е. при наших вводных  эту гипотетическую зарплату автор могла бы потратить на перелет и еду для детей и мужа. Т.е. такой вариант прокатил бы, если бы брат полностью профинансировал поездку. Однако нет, брателло желает себе прислугу и чтоб эта прислуга сама за все платила. Издевательство.