Предпочтительнее качественное изделие  Без разницы, на самом деле. И то и другое -  м д ф, но один под шпоном, другой под эмалью. Чтобы что-то с дверью случилось, должны совпасть два фактора: повреждение верхнего слоя (краски или шпона) и прямое попадание воды.