Я тоже пыталась так делать, делить деньги по конвертам, считать бюджет понедельно, не выходя за рамки. Не получается, хоть ты тресни. Заходишь в Пятерочку со своими 200 руб, а там масло подсолнечное по акции  2л по 135 руб) Заходишь в Магнит, а там молоко по 44 руб. Конечно берешь в запас. Радует одно, что если денег совсем не будет, на домашних запасах можно будет еще долго продержаться.