Вот это молоко, без холодильника не скисает, а сгнивает через много дней. Я пробовала. Можно у фермеров покупать, можно посмотреть в био. лавке. Но нсли можно купить готовый творог, который всех устраивает, то и заморачиваться не имеет смысла.