Истерики и перепады настроения это все пубертат, играй гармонь. Перестаньте вы его втягивать в ваши совместные мероприятия. Ну хочет он один побыть, ему с вами уже не интересно. Или даже интересно, но одному лучше. А вы ему навязываете общение, и ещё плюс чувство вины, что вот, мол, из-за тебя у нас все планы срываются, ты виноват. Ещё виноват, что мамка такая нищастная из-за этого, тоже из-за тебя, негодник. Манипуляторша вы махровая просто. Парень такой большой плачет из-за того, что именно Вы его вынуждаете не мытьем, так катаньем ехать на эту гребанную дачу.  Но это же ВАШИ планы, не его. Он отдельный человек со своими хотелками, а не ваша рука или нога. В чем проблема оставить его одного на 1-2 ночи? Он умрет с голода, наведет домой местное *мат*ганье или что? И главное он поехал в конце концов, но вы нет. Мама обиделась, пусть он помучается как следует все это время, чтоб не повадно было на будущее.