Я не знаю, насколько это распространённая практика. Вообще, нет, сайту не хотела бы ничего высылать, работодателю - возможно. Мне нечего скрывать, но данные тырят сейчас, по-моему, чаще чем не тырят. И если пакет ФИО + телефон даёт лишь возможность спамить, то с паспортными данными возможны серьёзные варианты типа оформленного на тебя кредита или сделки.