А что, я сказал, что присмотр не нужен? Или вы под "присмотром" подразумеваете хождение за ручку и вытирание сопелек по каждому чиху? Семилетки прекрасно играют сами, взрослый просто присматривает, чтобы в воду сами не лезли и вовремя с солнца ушли. И да, в принципе никто не мешает раз в день сплавить ребенка в детский клуб на пляже, если хочется уж совсем-совсем расслабиться. Проблемы какие-то надуманные. Скольо выезжаю с детьми на море, ни разу не потребовалось сплавлять присмотр за ними на каких-то посторонних родителей. Играют дети вместе, каждый за своим поглядывает.