На практике они все селф-емплойед. Да, там обязателен 1-2 помощника, но все равно это селф-емплойед с помощниками, как бы они официально это все не оформляли. Когда есть наемные рабочие, которые делают ХВАК, а хозяин только заказы принимает и развивает бизнес, такие себя называют бизнес оунерами.