Если организовано место для утилизации и оставления подноса в шаговой доступности, да еще написано, что они благодарны, то убираю, конечно. Если ничего подобного нет, то рваться с подносом не буду. Убираю и в Икее, и в Маке. Там это удобно и временинезатратно.