Детям сестры готовить ничего не надо, я так поняла. Значит, готовите только своим и плюс немого больше на 2-3 порции. Встаете раньше всех и своим детям кашу варите. Ну сварите побольше, и не надо на всех, все ещё м.б. и не будут. Суп сварите большую кастрюлю с расчетом на пару дней, детям на эту пару дней отлейте сразу, что осталось - пусть едят, кто хочет и кому хватит. На общий стол к празднику, правильно, наготовьте дома и привезите уже готовое - салаты, жульены, холодцы, нарезки и прочая закуска. Горячее будете делать на месте, и наверняка найдется кому это сделать и помимо вас. А дача это шашлык обычно и обычно это делают мужчины. Жратвы для взрослых будет полно, будете доедать праздничное, так что не парьтесь. Наверняка все будет гораздо проще , чем вы себе напланировали. Мужу дома проведите беседу аккуратненько, чтоб вас там не запрягли. Но , как резюме, все от отношений зависит, какие у вас с родственниками. Мне вот ничего не стоит и в лоб заявить, типа шутка такая - что мол, че, сели на меня и поехали? А ну, кто помогать будет, давайте распределимся. Или день могу отпахать, а на второй сказать - дети мои накормлены, а я отдыхаю и пошли все нафик, делайте что хотите.