Я сейчас заворачиваю очень быстро пожаренную индейку, кладу на лист салата, сверху огурчик, помидорчик- тонкими ломтиками. И  немного греческого йогурта для сочности и клейкости.  Еще такой вариант есть: пожарить 2 яйца и завернуть в лаваш с ломтиком помидора.