Рецепт я посмотрела на ютубе, от женщины, долго прожившей в Грузии. И, конечно, купила все те специи, которые она использует - уцхо, омбало, кориандр, базилик и пр.На нашем рынке частники (по виду кавказские люди) продают ткемали в бутылочках по 200 г (150 руб.), но совсем не такое.