А с чего мясу быть прекрасным? Сначала случилась засуха и неурожай, потом провели забой крупного рогатого скота, а завели свиней, а их зерном-то кормили, потом стали скупать хлеб для корма скоту, там жуткий клубок проблем образовался!Индейку помню. Ее мясо пахло рыбой, видимо, откармливали комбикормом с добавлением костной муку... С тех пор дооолго еще не могла есть мясо индейки.Вот таких кур в Москве ни разу не видела! Свинина была, и довольно красивые кусочки можно было купить (иногда). Говядину же - только кости, с остатками мяса. Но если стоять в очереди и ждать, пока мясник нарубит, то можно было и выбрать.