Судя по всему вы не вяжите или только начали. То, что вы написали  делается по схеме \описанию, довольно легко.Строго следовать схеме\ описанию и все будет смотреть куда надо. Равное натяжение приходит с опытом. Чем больше вы вяжете, тем скорее придет это равное натяжение. Когда я училась вязать я тоже столкнулась со всем тем, что вы описали