На воде очень плохо ест. А это голодный ребенок в саду, которого (как уже выше написано) может пожалеть нянечка и воспитатель. И накормить кашкой в саду или дать бутербродик с сыром. Ну или будет голодная истерика, что тоже не слишком весело в саду.Заменить не на что - выпечку нельзя, продукты из коровьего молока нельзя. Ну и, естественно, с учетом аллергии рацион неполноценный, особенно в период обострений. Поэтому все, что удается съесть без кожной реакции или бесконечных болезней - уже праздник. На сою аллергия.