Вы никогда не клали плитку. Швы не переходят никуда. Их делают с помощью крестиков монтажных и опыт, он с годами приходит,или с квадратурой метров. Далее идёт затирка. Хорошо продавить каждый по вертикали/горизонтали и затереть без наплывов. Иногда швы играют, но опытные плиточники знают секретное слово - разбежка