К врачу, узи сосудов шеи и ног на наличие бляшек. По результатам врач должен принять решение, что и как, как правило назначают статины, но они не очень хорошо на все остальное действуют . Хорошо снижает холестерин БАД - вытяжка из красного риса. Но параллельно надо принимать коэнэим Q10.По поводу диеты - ну тут только колбасы и всякую химию убрать,трансжиры, мясо раза два в неделю, остальные дни - рыба и морепродукты, Молочные продукты, но ни в коем случае не переходите на обезжиренные.Холестерин не из жирных продуктов, а сам в нашем организме образуется, надо искать причину, почему он у вас повысился - ищите процесс воспаления в организме. Можно сдать анализ микробных маркеров по Осипову, чтобы понять, где слабое звено. Ну и гомоцистеин, чтобы точно знать, в зоне риска ли вы по инфарктам-инсультам.