"бросить курить легко, я и сам 1000 раз бросал" - ваша проблема в непоследовательности. Объявите 1 раз, что все брошенное не на месте незамедлительно отправляется в мешок на балконе и строго следуйте этому правилу, никогда не несите в мойку тарелку брошенную на диване. Ходить по брошенной одежде не надо. Надо купить себе одноразовую посуду, потому что первое время вся она перекочует на балкон, следить за своими вещами. Остальные сами-сами. Если школьная форма попала на балкон то в чем пойдет ребенок? Голый? Вряд ли. 1 раз выкрутится, 2й раз выкрутится, третий раз задумается.  Уборщицу в это время не вызывать или вызывать только на протирание пыли-мытье полов. Господин ваш больно хорошо живет, или сам себе персональную уборщицу оплачивает или сам встает отнести тарелку в мойку.