Очень даже меняется. Читаю я, например, рассказы в электронном виде на каком-нибудь литмире (или на подобном сайте), там бывает часто, что каждый рассказ выложен как отдельная книга. Вот прочитала я 20 рассказов -- это я 20 книг прочитала или как? А если я толстый сборник в бумажном виде читаю, там могут быть и эти 20 рассказов и ещё две повести с ними под одной обложкой -- я одну книгу прочитала или сколько?