Варочную 50 над духовым 60 встроить можно. Главный вопрос к газу как подключать будете? Ваши новые выбранные приборы зависимые или независимые? Если независимые, то для двух газовых приборов нужно два отвода. По правилам нужна сварка.Про удлинитель нет слов (((. Вы еще спрашиваете можно ли вам не бояться? Множество приборов, в том числе и мощных, на удлинителе, да еще рядом газ - это очень опасно.Почему несколько метров штробы в маленькой кухне не вариант? Как у вас вообще дела с проводкой? Какая мощность на квартиру выделена?Есть ли разделение на линии? Автоматы есть? Дом старый? Заземление? Какая потребляемая мощность у ваших кухонных приборов? И сколько выдерживает ваш удлинитель?