Если вы мне, то у меня небыло цели все суммарно перечислить, к тому же я знаю гораздно меньше о русской кухне, чем хотелось бы, да и вообще о питание в целом.А горох, бобы, фасоль, чечевица это отличный источних целой кучи полезностей, вроде витамина Б12, без которого не впитывается железо, магнезий (наиважнейший минерал) и он просто целебен для сердца.