Почему Вы решили, что у всех дети ложатся спать в 21?? Если мои дети лягут в 21, они в 5 утра встанут. Я прихожу с работы в 19-19-30. В будние по вечерам готовкой-уборкой не занимаюсь (сложить посудомойку и запустить стиралку перед сном 10 минут я или муж даже считать смешно). Дети встают в 7-30, младшая (3 года) ложится в 22-30, старшая (15 лет) - не раньше 12. Итого 3 часа в будние время на общение с младшей, 4,5 часа, из них 1,5 часа тет-а-тет, когда младшая спит + утром дорога до школы -со старшей. И все выходные. Мало? По-моему, вполне достаточно.