Вам никто не мешает набирать свою физиологическую  норму Кк из разрешенных продуктов. Диета предусматривает нормальной жирности кефир, ряженку, йогурт, творог 5%, яйцо, чай-кофе без ограничения, зелёные яблоки, помидоры, редис, любую капусту, морковь, свеклу, кабачки и т.д...  И это только в начале диеты, потому что когда вводятся обязательные 300 гр мяса/птицы/рыбы/гадов/субпродуктов, о недостатке белка и Кк можно забыть. Я свои 1300 Кк в день набираю легко. Откройте любой калькулятор, вы сами это увидите. И я ещё раз хочу написать. Мне эту диету порекомендовал врач. С конкретной целью: вернуться хотя бы к максимальной суточной дозе антигистаминов. После диеты я вообще их принимать перестала.