мне лично не очень понятно, как можно в поездке жить одной только местной кухней. Грубо говоря, если я в Италии, то да, скорее всего три четверти времени я буду в итальянских ресторанах, глупо спорить. Но если я в любой другой стране, то треть времени я буду в ресторанах с местной кухней, а все остальное время в интернациональных - рыбных, японских, стейкхаусах и прочем, не считая мелких кафе с салатами, стритфудом и прочего, если там это есть.Про немецкую кухню повеселило. Пойди еще найди ресторан с настоящей немецкой кухней. Три четврерти - просто общепит, его трудо даже немецкой кухней назвать (совершенно стандартное меню в половине мира).