Довольно странное сочетание на мой вкус ) Но плинтус таки да - под двери, потому что они единым периметром пройдут вместе по квартире. Если под пол будете подбирать, то стык с наличниками дверей скорее всего будет некрасивый. Бывают исключения, но люди, которые умеют их сделать, вопросов на форумах не задают.Что касается цвета обоев, то информации темный-светлый недостаточно