Вы сейчас о другом. О том, что 1 кг оливье для новогоднего стола мало. Это суб'ективных точка зрения, вам -мало, семье Васи Пупкина-много, мне он вообще на новогоднем столе лишний. От этого стоимость 1 кг не меняется. Рассчитав стоимость 1 кг я могу сказать, завышена или занижена озвученная в новостях стоимость.А привязать стоимость новогоднего стола к чему-то все равно нужно - к 1кг, к 1 порции. Это будет информативный расчет. Пересчитайте на количество нужных вам порций или на нужный вам вес. А сказать - Ольвье обходится в 700р - это просто фраза ни о чем. Она не содержит нужной информации и делать по ней выводы обманули нас или нет невозможно.