не забудьте про гринкарту. По отелям не подскажу, т.к. снимали квартиры. А так зависит от того. что хотите посмотреть. С детьми я бы поехала в Брест. Замки мне очень понравились. Минск не особо впечатлил. Но если останавливаться в Минске до Бреста и обратно одним днем далековато. Первая наша поездка на 4 дня была вот так: 1 день Москва-Барановичи, 2 день-Барановичи-Несвиж и Мир (100км), 3 день Барановичи-Брест-Барановичи, 4 день Барановичи-Москва через Минск. В Барановичах смотреть нечего особо, снимали там квартиру, выходило как раз посередине между Брестом и замками. Недавно ездили в Минск 4 дня. Посмотрели линию Сталина и город, но поездка была больше как отдых, чем познавательная.