Конечно оформлять на пятерых! Мать вкладывалась в стройку, дом на земле ЕЁ матери. На кой вы все на себя оформляете? А то, что у нее двое детей, так она от наследства второго сына, между прочим, отняла деньги и кусок земли. С какого землю ее матери будет наследовать только один ее сын? Если хотите все себе, так покупали бы землю на свои деньги и строились бы только на свои. Что мешало-то?