С этим не поспоришь, увы. А говядину (как и другое красное мясо) часто есть и нельзя - максимум раз в неделю после 40 лет..... Рыбу желательно не реже 3-4. А дальше - птица, яйца, бобовые и пр. Я сама сейчас хочу попробовать есть рыбу 1-2 раза в неделю, начну с консервов - я ее не люблю, но.....