Если умеете печь, то пироги это очень удачный вариант. Для не слишком одаренных (это я о себе) - наливные пироги. А на сладкое я делаю простой варинат - яблоки на дно, а сверху смесь из пакетика (лимонный кекс). Если что-то горячее - запеканки, мясное суфле и пр, что легко делится на порции.