Белый рис при желании можно заменить на бурый, рисовую муку на кукурузную, лапшу исключить, а крахмал... Честно говоря, вообще не знаю, зачем он нужен.Но я завела с вами разговор не для того, чтобы просто поспорить. Сама сейчас как витязь на распутье - не могу разобраться, так ли необходимы детям быстрые углеводы с высоким гликемическим индексом. Другими словами, сахар и производные (всякие варенья-печенья) давать? При условии, что медленные углеводы есть в каждом приеме пищи + дети едят мед. Что думаете?