Именно. Ориентируются на клиентов. Помню опрос на парикмахерском форуме, просто удивительно количество людей, которым пообщаться больше негде, видимо )) но вообще это вроде как известный факт... Сразу вспоминается "Блондинка в законе": "Are you free? It's an emergency!" Вообще нормальный, опытный мастер сразу это определяет, как только новый клиент к нему попадает. И настраивается на соответственную волну. Я вот, например, в салонах угрюмая бука  во-первых, мне вообще не слишком приятно там находиться... во-вторых, не представляю, о чем говорить с полузнакомыми людьми и, собсно, зачем.