http://inesacipa.livejournal.com/509182.html100 г грецких орехов (или фундука, или миндаля)100 г горького шоколада100 г изюма30 мл рома или бренди для заливания изюмаИзюм залить ромом и дать ему постоять пару часов. Когда пропитается, смешать с измельченными в крошку (а лучше в муку) грецкими орехами (миндалем), растопленным на водяной бане шоколадом и все вместе пюрировать блендером. Если начинка слишком густая, можно добавить рома из-под изюма.Для приготовления соуса понадобится:100 г шоколада (можете взять горький или сладкий, как вам больше нравится)30 мл воды50 г сахара 30 г сливочного маславаниль по желаниюРазломать шоколад на кусочки и нарезать кубиками сливочное масло, масло растопить в ковшике или сковородке. Как только масло растает, снять его с огня и положить остальные ингредиенты, мешать до полного растворения сахара и шоколада.Массу намазать на блинчики, свернуть трубочкой, полить соусом.