Я такое видела в нескольких местах. В паре мест были реально гигантские рестораны, еще в паре - просто маленькие отели. Есть еще вариант, когда четко закрепленного столика нет, но у входа встречают и провожают на какой-то из свободных, так что не надо искать самим по всему залу.