Я бы посоветовала вам обратить более пристальное внимание на пляжи отелей. Среди указанных вами есть пляжи с камнями, а это и неудобно, и травматично для детей, ну, и как-то ежики пугают.    Лежаки на бетоне тоже меня, например, мало радуют. Хотя где-то есть волнорезы, это плюс, но мы лично отсекли эти отели по пляжам. Хотя, повторюсь, в районе Георгиуполи (там, где Пайлот) волны бывают сильные, можно и по 3 дня в море вообще не сунуться. Второй момент - перепады высот, то есть необходимость идти в горку. В Пайлоте такой момент тоже есть, но не так выражен. Судя по фоткам, в Альдемаре это просто занятия альпинизмом   Вряд ли 65-летней бабушке это понравится, да и 2-летку тащить мало приятного. Esperides Beach 4*  не на Родосе? Могу ошибаться.Мы делаем так. Просматриваем месторасположение отеля, обязательно спутниковую карту.Фотографии территории отеля и пляжа. Отзывы, исключая "ужасный отель, ужасное отношение к русским, вылет был поздно ночью, маме с ребенком отказались предоставить номер" или "приехали в 7 утра, и я, беременная, была вынуждена ходить под палящим солнцем до 2 ч дня"  То есть, выуживаем полезную информацию из отзывов.