Если коротко, то лучше начинать с Кении. Ещё лучше с Кении, но  ближе к границе с Килиманджаро. Танзания более аутентична, там реальные прерии, летишь туда на недосамолете, встречают с ружьями, сопровождают масаи, животные не «дрессированные» (львы охотятся, змеи нападают, бегемоты вылетают ночью из реки к «вилле», шакалы приходят к костру и сверкают глазами, лоджи не обнесены электрическим забором, жирафы и зебры убегают.) в Кении это «зоопарк»: все «ручные, все позируют, не агрессивны, не нападают, парк- хоть и огромный- обнесён ограждением Поэтому для нас сафари в Кении несколько потерялось, ибо видали и побольше адреналина)