У меня есть такой остров. Он из двух частей под углом. И в двух уровнях. В нем только встроенная мойка с одной стороны. Если стоять лицом к мойке, то плита и духовка за мной. В этом острове снизу дверцы и полки за ними, мусорное ведро под мойкой, встроенный измельчитель. В нем же встроена посудомйка. Остров из двух уровней. Со стороны мойки это высота стола и удобная рабочая поверхность. А с другой стороны высокий уровень и поверхность высоты барной стойки, стоят данные стулья. Эта высокая часть удобна для приема гостей- на ней можно поставить закуски, фрукты. В той же зоне есть и обелённый круглый стол. Если приём нефоомальный, то едят за столом и за барной стойкой. Формальные приемы проходят в столовой. В первом доме был островок просто соивстроенными шкафами, без мойки и прочего. Тоже нормально. Зависит от того, какой план кухни. Плита встроенная не нравится.