Я на зеленом (свежем, свежезамороженном, консервированным) НЕ люблю суп вообще. Нравится только из "сухого", целого или колотого, так же как вы замачиваю и варю, часто просто на мясном бульоне (курица без кожи  или постная говядина) делаю суп пюре, очень люблю хорошо разваренный горох и побольше))).