У нас за городом дом в 200 кв м Отапливаемых. Еще есть неотапливаемые площади, тоже очень много. Вижу такие сложности. 1. Отопление. Насколько хорошо оно реализовано в доме - раз, в какую стоимость будет вам обходиться - два, и насколько оно надежно - три. 2. Уборка - пока один конец дома помоешь, другой запылится окончательно даже если нет жильцов. Не говоря о генеральной уборке. Не говоря об уходе за фасадом (у кого что -  покраска, обработка лаком, чистка-мойка и т п. Этажность повышает гемор на обслуживание). 3. Есть комнаты, в которые я не захожу неделями. Однако их тоже надо было отделать, меблировать и т п.4. Окружающая территория соответственно тоже немаленькая и требует заботы. Вывод - если есть ПОСТОЯННЫЙ персонал , которому вы доверите уборку, если есть средства оплачивать персонал и коммуналку, то почему бы не воплотить мечту. но эта мечта - как мечта о  покупке велотренажера - когда купите-реализуете - надоест через пару месяцев ). Так что я считаю размер дома определяется во-первых - достатком, во-вторых - количеством,качеством и образом жизни его обитателей.  Мне 200 если честно многовато, 120 было б самое то, ИМХО.