На мелкой терке картошка, добавляю муку и лук + соль по вкусу. Если есть зелень, то и ее мелко режу и бросаю в тесто. И обязательно добавляю чеснок. Без яйца. Ммммм, со сметанкой. Иногда еще делаю грибной соус - грибы в сливках или в сметане и заливаю драники. Знакомые обжаривают дранники, а потом выкладывают в горшочки со всякой-всячиной и в духовку. А еще один раз я была в Гомеле в ресторане дранников)))