Ногу ягненка запечь, рецепт выбирайте на свой вкус. Я люблю просто обмазать солью, черным перцем и раздавленным чесноком, далее ногу в холодильник на пару часов и далее запечь. Из хвостов получается отличный суп или можно рагу сделать, но не все любят прилюдно косточки обсасывать, на край - холодец отличный получится.Каракатица от размера зависит. Я только маленьких готовила. Быстро их обжарить на сильном огне, в конце добавить измельченный чеснок и кусочек сливочного масла.