Тетеньки тетенькам рознь. Такие салаты едят тетеньки-трудяги. В даунтане в ланч вы никого за такими салатами не увидите, все будут в стаканчиках с травой ковыряться. Не говоря уж о том, что такое количество яиц  может заглодить только человек совершенно не беспокоящийся о здоровье.  В хорошем даже американском ресторане, не рассчитанного на ред неков, такое не подадут. Это действительно отсутствие вкуса в еде. Как у нас любят устрицы я знаю. Но это не те же самые люди, которые поедают такие салаты. Это разные миры.