Мы живых и не покупали. Именно лангусты у нас продаются замороженные хвосты. И готовить их легко - просто чеснок в достаточно большом количестве сливочного масла и потом туда эти хвосты. А вот лобстеры у нас живые обычно, и их мы не готовим именно потому, что их надо кидать в кипяток. Лангусты вкуснее лобстеров.