Элементарно все сохраняется несколько дней в обычном холодильнике без потери вкуса. Некоторые супы на 2-3 день вкуснее свежеприготовленных. Разумеется, нужно разогревать порционно, а не всю кастрюлю.И все это не касается супов с макаронными изделиями - вот их нужно съедать сразу. Максимум на второй день.Но я почти не делаю такие супы, разве что лагман очень редко. Зачем пустые калории?