Да потому что тут снобизм рулит. Уже даже заходить сюда не хочется.Расчетные листки. Их обязаны распечатывать и выдавать сотрудникам.Ведомости начисления зп подтвердят именно начисленную зп.Карточка счета 70 (но это по запросу проверяющих органов).Чисто теоретически и так сказать, косвенно, можно доказать начисление через ФСС. Каждый квартал все организации обязаны сдавать отчет от начисленных и уплаченных взносах на страхование от несч.случаев. А эти взносы считаются от начисленной зп.Так же о начисленной зп и численности организации отчитываются в Росстат (форма П-4).Но это тоже, как понимаете, конкретно ВАМ на руки никто  не даст. Ваши подтверждения - расчетные листки. Если они есть у вас на руках, то хорошо. Если нет, то жалуйтесь на их отсутствие.