к сожалению, возраст нам диктует иные условия, это я про ряженку и отвесы) про сыр: 23% - это не совсем маложирный, но на гриле без масла - это небольшой плюс. просто поймите, сыр в диетологии идет за чистый жир+белок, и его рекомендуют ограничивать а про работу- мне не сложно, у меня глаз наметан)