с 2004 года работаю в 1с. и то, вот не так давно сидела неделю стажировалась на новой работе, т.к. у этой конторы свои фишки и свои алгоритмы, а объем большой. загрузить-подгрузить-программеры правят (доступ у буха закрыт, а выгружает криво) и ты.пы....поэтому изучите по ютубу и демо-версиям, а далее на месте разберетесь.