В России многодетной считается семья, в которой 3(4 в некоторых регионах) и более детей младше 18 лет. Соответственно, если всего трое, то как только старшему исполнилось 18, многодетная семья становится обычной семьёй. Всё. Ваши фантазии на данную тему мне до звезды. В регионе, где я зарегистрирована, только такой вариант развития событий.