Да, все правильно.  Я,например, много сметаны кладу в щи, борщ, грибной суп, значит, если блюдо щи со сметаной - я ещё отдельно прибавляю в счётчике ложку сметаны.В кофе люблю много молока, поэтому для меня честно не выбрать готовое блюдо кофе с молоком, а посчитать отдельно молоко.И так далее.