Каждому пухлячку свои заморочки. Не нашла в теме уточнения по поводу того как именно Вы кушаете: то, что до 12 не едите - да, прочитала. А дальше что начинается? Во сколько Вы просыпаетесь? Сколько получается приёмов пищи? От этого зависит определение того, с чего начинать коррекцию питания. Ну и тип покроя Вашего мышления тоже важен - есть ли у Вас любовь к точностям, есть ли тенденция к обсессивно-компульсивному поведению   Кому-то диета хороша, как "наказание за плохое поведение". Поэтому либо это на всю жизнь такое восприятие, либо хождение по кругу - закончилась диета - начались зажоры - снова "самонаказание" диетой и так по кругу. Кому-то хороши другие изощрения. Кто-то наказывается себя голодовкой после 18-19-и т.п. часов. На самом деле всё ооочень просто. Если пухнешь от еды - больше двигайся. Если не можешь двигаться - смотри как ешь. Если ешь три раза в день, но по ведру (неважно в какое время), значит, желудок привык к большим объёмам. Если ещё и ешь, а наесться не можешь - то это особенность мозга тормозить сигнал о насыщении (желудок рад, а мозг требует продолжения). Если темп питания быстрый, - проблема зеркально такая же. Вердикт: не надо НЕ есть после какого-то там часа. Не надо сидеть на диетах. Охлаждать пищу (потому что так затрат энергии на переваривание больше). Не надо пить воду до или после литрами. Не надо вообще насиловать себя ОБЩИМИ способами, на которых уже кто-то заработал денег. Всё проще гораздо. Решать нужно свою собственную проблему, исходя из простого решения. Хотите сладкого - ешьте сладкое, но, действительно, кукольной ложкой. Дайте возможность себе есть всё, что Вы хотите, но медленнее. В любое время. Днём или ночью. Хоть круглосуточно. Но чем чаще что-то вносится в рот, тем меньше должен быть кусочек. Собственно, я ем так же, как и живу (не торопясь): я ем ВСЁ вообще. Всегда, когда хочу есть. Но размеренно. Это оказывается выгодно для бюджета, т.к. порции получаются маленькие. Разнообразно, потому что со временем много одного съесть не захочется. Вкусно, потому что каждая ложка/вилка смакуется во рту. И радостно, потому как нет никаких ограничений.