У меня есть любимое мясное блюдо для ленивых. Фарш (покупаю готовый, отлично идет индейка) + овощи на ваш вкус (лук, картофель, кабачок и пр). Овощи натереть, все смешать, добавить яйцо, молоко/сливки, соль и специи. Выложить массу в форму и запечь - будет мясное суфле. Есть можно горячим и холодным.И любимый гарнир - смесь овощей (готовая мехико лучше всего) слегка обжарить, добавить рис/булгур и специи, дать пропитаться маслом, залить водой и довести до готовности.