Я обожаю тушеную капусту, но только у мамы и у себя. У других сколько ни пробовала - невкусно... пресная, тряпочная...Положите туда перец, рубленый чеснок, зелень, можно яблоко кислое потереть и не доводите до состояния тряпки - не оторветесь! З.Ы. На утке диетикам не советую, а вообще вместо сосиски филе утиной грудки - мечта  И если без фанатизЬма, то нежирно.