Экономия - это когда хочется купить что-то одно, а покупаешь в итоге другое, потому что то, что реально хочется, слишком дорогое. Или когда все траты расписаны и подсчитаны заранее и есть вполне определенные жесткие пределы, за которые нельзя выбираться. А то, что вы написали в первом вашем сообщении - это не экономия, а пример разных вкусовых предпочтений.