Вам его надо посмотреть совсем пьяным, это раз. Второе, это как он реагирует на то, что пару дней не пьет - например, не было времени. Появляется раздражительность? Если сядете обедать, а вино кончилось, помчится покупать, даже, условно говоря, в сорокоградусный мороз? Или будет долго бухтеть?