Это конечно не шарлотка, но интересно.Утащила. Буду в пятницу вечером пробовать. Не забыть бы гречневой муки купитьНо совсем без сахара я не думаю будет то, что я хочу. У нас тут есть карамелизированный сахар. И ещё можно добавить не простой муки, а ореховой. И будет ну ОЧЕНЬ осенний кексик с яблоками.