Вузы, котроые в народе называют заборостроительными, надо разделять на 2 категории.Первая - вузы с плохим качеством обучения. Из нихобычно стараются не брать.Вторая - узкоспециализирвоанные нишевые вузы, а учить там могут вполне прилично. И их выпускники вполне котируются по  тому профилю, по которому там обучают. Например, в лесном хозяйстве или лесной промышленности будет скорее востребован выпускник Воронежского лесотехнического, чем выпускник  биофака ил почвоведения МГУ.