Да проще простого, шпинат помыть, немного масла (сливочного или оливкового, на ваш вкус) , немного сливок, соль-перец по вкусу, потушить минут 5-10, опять же, на ваш вкус. Я люблю немного сыроватый, веточками. Дочь тот еще "гурман", признает только самый дешевый замороженый, из ALDI. Один раз мне было лень ехать в ALDI, купила в REWE, тот, что подороже, отIGLO. Как по мне, разницы никакой. Услышала "Фууу, мама, что это за шпинат???"