ну, если мама 20 лет абсолютно доверяла дочери и держала свою недвижимость в юридическом оформлении на дочь, а тут вдруг перестала верить в здравомыслие дочери, которая задает вопросы: зачем тебе именно сейчас переоформление? как мы защитим тебя - единоличного пожилого собственника - от возможного мошенничества? ... тут уже не до обидеть/не обидеть. Просто держишь свою линию. А мама автора может обидеться даже на то, что чай налили недостаточно крепкий - заварки пожалели.