нашла что у чечевицы 58 инсулиновый, а фасоль тушеная 120. НО у нас все же нут вареный, без доп. обработки то он скорее как у чечевицы (думаю фасоль туда же можно отнести).А если мы делаем что-то из вареного нута (те же котлеты/оладьи) то конечно будет выше и ГИ и ИИ тк есть доп обработка.