Последнее время готовка вообще не напрягает. Старший сын вырос и живет отдельно. С нами младшая, но и она уже не младенец, 16 лет исполнилось. Муж и я обедаем на работе, дочь в школе. К тому же у дочери ограничения в питании (подростковые проблемы с кожей, на "не ту" еду сразу высыпания усиливаются), ну и мы с мужем за компанию с ней тоже соблюдаем диету. Поэтому никакой выпечки, блинчиков, жареного, жирного, салатов с заправками и т.п. Завтрак - каша, творог, творожный сыр с хлебцами, яйцо, йогурт без добавок, самое "сложное" из того что можно изредка это запеканка. Обед (дочери в основном после школы) - суп (пару раз в неделю сварю на 2 дня), или как ужин.  Ужин - овощи и не жирное мясо (запеченое или на пару). Трудозатрат вообще минимум на все получается. К тому же и муж и дочь вполне самостоятелтны и с легкостью могут приготовить что-то сами. На выходных часто на даче, там еще проще с готовкой, ну или где-то на прогулке обед в кафе.