Общалась с двумя диетологами местными, специализирующимися на диабете. Первый в частной клинике, второй в государственной. Чудес не творят. Обучают диабетиков основам подсчета углеводов. Тренируют на глаз определять размер порций, пользоваться стандартными таблицами для расчетов. Хит это карманная книжка с картинками, которую нужно носить с собой, когда идешь в кафе/ресторан, смотришь на картинку, сравниваешь с тарелкой и оцениваешь сколько углеводов в твоем куске пиццы. Со вторым диетологом проходила тренинг в команде других диабетиков. Оказалась отличницей, подсказывающей отстающим. Наверное, есть разные диетологи, но у меня реально нет денежных и временных ресурсов на поиски подходящего и объяснения ему того что именно мне нужно. Работаю над темой, ребенок мне программу для расчетов написал, буду тестировать. В любом случае спасибо за мнение, мне ева помогает голову прочистить и в кучку собраться.