Я люблю этот салат только в таком исполнении, куриное филе кладу не из экономии, а потому что мне только так вкусно.Ваши яйца по 90 вместо 70 сделают салат 1 кг салата дороже на 5рублей, самая дорогая колбаса вместо куриного филе -на 45. Итого 1кг салата в вашем исполнении станет дороже на 50рублей максимум. То есть вы с хорошим запасом уложитесь в заявленные 320 рублей за кило.Накормить этим количеством в НГ можно десяток человек, салат очень сытный, а есть они будут не только оливье. По-прежнему это одно из самых бюджетных блюд для его стола.При необходимости можно удешевить -и огурцы взять среднеплодные, и горошек подешевле и т.д.