зачем объяснять ей? можно сказать ему, что заказ отменен. будет спрашивать - сказать честно - по причине выяснения, что его расценки задраны до небес, а так как отношения строились на доверии, такая информация явилась ошемляющей, по причине чего заказов больше не будет больше вообще.