Да, тайна частной жизни в нашей стране соблюдается очень ограниченно, это да...Но в описанном Вами случае, увольнение учителя обосновано. Ее поведение  - сверхнепрофессионально и непедагогично. Если учитель не может сдерживать свой язык, ему не место в школе, пора уходить на менее нервную работу, например, репетиторство или еще куда-то. Потому что нервы - рабочий инструмент. И у нее он уже не работает.