Это ваши личные тараканы. Человек, который, приехав в чужую страну, не может в ней есть НИЧЕГО, как кто-то из ваших описывал выше, болен. И диагноз у него, скорее всего, из области большой психиатрии. Какая-то разновидность фобии, несущей угрозу жизни.