Была уверена, что это белорусское национальное блюдо Проще картошку не тереть на терке, а через соковыжималку. Сок-вылить, а мякоть+мука+соль+перец ложкой на сковородку. Так легче и быстрее. С джемом-удивило. Можно просто жаренный лук как добавку предложить или кетчуп. Если добавки в разных мисочках-каждый выберет себе по вкусу.