Нет, там неплохо рассказано, что они наблюдали, как изменялась личность человека, как менялись его реакции на раздражители. Отмечу, что это был конец 19 века, то ли начало 20 века, поэтому о мозге тогда было ОЧЕНЬ мало известно. Фактически тот мужик сделал ОЧЕНЬ много для нейрофизиологии самим своим существованием. О нем даже статья написана https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0%B5%D0%B9%D0%B4%D0%B6,_%D0%A4%D0%B8%D0%BD%D0%B5%D0%B0%D1%81Сейчас, если мозг человека вскрыт и вскрыт интересно, то нейрофизиологи следят и документируют процесс операции и послеоперационного выздоровления, чтобы отмечать, какие зоны мозга повреждены, как это сказывается на физиологии, психике и поведении человека. Все это по кусочку дает нам новые знания о мозге.Прочитай книгу, если будет возможность. Книга интересна тем, что по популярно объясняет, что мы знаем о мозге, и показывает, насколько мало мы еще знаем о мозге.