Обычно "чай-кофе-сахар" в таких организациях выдается не на отдел, а хранится в месте общего пользования, на кухне, в столовой. Ни разу не слышала, чтобы на отдел выделяли "пайку". У нас именно так, чай-кофе-сливки-лимоны-печенье-сушки-пряники. Все это на кухне, ешь-пей, пожалуйста. Но таскать домой то, что мог бы, но не съел на работе... это дикость.