Жила в СССР, пила молоко, жевала сырки, помню вкус преотлично. Это вы там внизу написали длинную тираду по поводу вкуса Александровских сырков? Так эти Александровские сырки и в подметки не годятся тем, "совдеповским". У них был вкус, вкус хорошего продукта, а не сладкой массы из якобы творога. Коровы питались как надо, летом травом, зимой сеном, хорошим комбикормом, качество молока контролировалось очень строго. Вы про фермерские продукты пишите, а вы знаете, чем фермер кормит своих коров, какие антибиотики колет? Хочу и покупаю дорого, очень много трачу на еду, но даже если я 200 тыс потрачу на продукты на месяц, того вкуса уже нет, и не будет.Гражданская жена моего свекра повар, ей 81, почти всю жизнь работала поваром, готовит как бог, рецепты поваренных книг наизусть, говорит не те продукты пошли. По магазину ходишь как по минному полю, как бы не купить барахло. (под магазином имею ввиду все, рынки,  фермеров, колхозные рынки в регионе, частников в регионе,  ярмарки выходного дня, и т.п.).А советские пирожные! Торты! Масляный крем, из настоящего сливочного масла. Сейчас заплачу.