А  вы в любом случае по любому поводу отвечайте: да, хорошо, мне надо подумать, я перезвоню.Вот сама начала более-менее этот способ применять и знаете, очень помогает. Даже если уже ерунды намямлить успела, кладу трубку, выдыхаю, привожу мысли в порядок,  если надо советуюсь, и перезваниваю с уже четкой продуманной речью.