А зачем с ужасом? Уж точно в наши дни есть куча варниантов праздничных блюд без мяса. Не хочется свинина - готовьте рыбу. Или пусть мясо готовит кто-то другой из домашних.В гостях ешьте без мяса, причем не особо вдаваясь в обхясненя, почему именно. На крайняк отшутиться "чет мне мясо уже не идет, мне бы вот того салатика (рыбы, грибов,фасоли). В ресторанах (если корпопратив) и того проще.У меня по мясу - периодами. Иногда хочунемогу, иногда "как отрезАет." Специально не исповедую вегетарианство, просто по настроению.