150 чел-к - возможно, им показалось слишком много. По.большому счету для такой группы выкупается отдельно кафе/ресторан. Группе возможно - нормально и толкучка в заведении их не смутила бы. А вот обычных гостей, которые бы пришли не запланировано - бы очень смутило. Сразу падает уровень обслуживания, скорость приготовления и подачи напитков и блюд. В заведении стоит хаос, по -большому счету. Чтобы не было "зайцев" из случайных гостей, официантоm пришлось бы брать деньги сразу со столика, а не в конце обслуживания, как обычно, а такое обычно гостей отбивает.