вы мне пытаетесь что-то доказать или себя уговариваете ?  Мне абсолютно все равно, будете вы есть продукты, которые убивают ваш организм или нет. Я для себя решила, я не буду. Еда это традиция, всего лишь привычка. В одной местности едят одно, в другой другое. Люди привыкают к каким-то продуктам и им кажется, что по другому никак. Но точно также можно привыкнуть к чему-то другому. И я здесь пишу для тех, кому это надо и они хотят, но "боятся" отказаться от "любимой" еды. А что касается, "ох, у вас свой сад и в этом дело" или "нет полок с едой" , это сплошные отговорки  Овощи можно купить в любом супермаркете. Безглютеновая и безлактозная еда  совершенно точно есть. Я в мае была в Москве и видела все эти продукты во "Вкусвилле" в центе города. Поищите по интернету, еще где-то. Вам просто это не надо!