Пишите правду, конечно! Если хозяин приятный, то пишите деликатно, нейтрально, но все проблемы обязательно перечислите. Вот прям по пунктам, как нам. Если не писать, он ничего не поменяет. Пожалейте будущих постояльцев, почему они должны расплачиваться своими деньгами за лень и жадность хозяина.