Карочи, пришла домой, поняла, что есть завтра на работе нечего, ребенок от форели мне маленький кусочек оставила (ну и хорошо). Порылась, нашла кусман говяжьей печени. Я уже спрашивала, как готовить печень, но как-то... Варить, тушить на воде - как-то совсем грустно. Паштет забацать - жирно, масло сливочное для связки надо, а я ж его не 20 грамм съем. Я его оченно люблю и точно сорвусь.Решила пожарить традиционно с луком, ну просто не пол сковороды слопать, а несколько кусочков. Что скажете?