болезни обменных процессов не ограничиваются одним диабетом. Диабет - это крайность и одно из сотен заболеваний обменных процессов. Речь идёт о скрытых нарушениях, которые проходили незамеченными или никак не связанными с нарушением обмена.Вот здесь очень просто и доходчиво, без заумных терминов и кратенько рассказано о том, что такое метаболизм и что такое его нарушения https://lifehacker.ru/narushenie-obmena-veshhestv/