я написала "приправ для рыбы" имея ввиду - что пусть каждый кладет то, к чему привык, ведь большинство покупает все готовое.. касательно себя: у меня не готовая "для рыбы", у меня очень много приправ, и при запекании рыбы я просто под настроение кладу щепотку того, щепотку сего. для выбора рыбу различаю так: 1) рыбу морскую (треску ту же, семгу...), и 2) речную (осетр, карпы, форели и т.п.) к 1й использую майоран, сушеные помидоры, сушеный чеснок, базилик, хлопья перца, шалфей, карри, лавр, тимьян и розмарин (с этими товарищами -  аккуратно). к 2й - укроп, петрушку, сушеные морковь/сельдерей/порей, душистый перец, сельдереевая соль. как-то так вкратце..