У нас все очень вкусно было. Борщ вкусный помню, котлетки вкуснейшие и нежнейшие. Рыбка - пальчики оближешь. Рагу овощное. Голубцы, перцы фаршированные, собственные пельмени, вареники, сырники... Варенье варили из свежих ягод. Потом мама пекла вкуснейшие открытые пироги с вареньем. Огурчики, помидорки закатывали свои. Капусту квашенную зимой мама делала. Продукты были простые, но я и сейчас только простые продукты покупаю. Мясо помню правда с костями почему-то продавали. Кости, видимо, выбрасывались)Тут, видимо, не столько от дефицита, сколько от хозяйки зависело. И сейчас ничего не изменилось.