Направление, которое гарантированно выведет вас в безопасное место. Вы должны знать, уходя в лес, что если вы заблудились, то при движении строго на восток, (например) вы выйдете к шоссе. При движении на северо-запад - к железной дороге. Неважно, в какое именно место, это должен быть линейный ориентир, который выведет вас к цивилизации или, по меньшей мере, даст возможность сориентироваться. Река годится, озеро - нет. Лэп годится, деревня - нет. Потому что в точку вы не выйдете, не зная где находитесь и имея лишь общее направление. Выйдя на дорогу/реку/ЛЭП, вы уже двигаетесь в одном направлении, которое вас точно приведет куда-то рано или поздно, либо (по изгибу реки, слиянию рукавов) даст возможность точно определить направление и взять уже рабочий азимут. Но не все могут держать азимут на длинном расстоянии, именно поэтому аварийный более надежен.