Ну не такие уж ужасные эти блинчики, как вы тут пишите. Мы покупаем "Останкинские" с мясом или печенью. Блинчики сами очень вкусные, тесто тонкое и нежное, хорошее сочетание соли и сахара, и начинка тоже очень приличная. Верхом геройства покупку этих блинчиков не считаю, это скорее запасной вариант на совсем быструю руку.  Но сама блинчики с мясом давно уже не делаю, потому что с ними действительно мороки много. Котлеты тут недавно одной известной фирмы купила, куриные, удивлена по хорошему.   Я "работающая" и тоже заметила такую тенденцию, что кто дома находится больше, тот больше стонет от готовки. У меня на работе коллега работает в смену, сутки через трое, у меня обычная пятидневная неделя. Мне просто смешно, когда она говорит, что не пошла куда то, потому что надо готовить, тот то не успела, потому что НАДО ГОТОВИТЬ! Причем, живет она с дочкой 14 лет и на выходные из общежития приезжает сын студент. И уже в СРЕДУ у нее разговоры, что ей ЗАВТРА НАДО ГОТОВИТЬ!!!! Я как то не выдержала и говорю, Ира! перед кем ты разоряешься, мы работаем каждый день и никто у нас в семье от голода не умер. Нормальный ужин, если заранее озаботится можно приготовить за полчаса. Что самое интересное, я тоже достаточно долго, около 10 лет, работала в смену, и вот парадокс, вроде 3 дня дома, но именно это расхолаживает, типа, что сегодня не сделаю, то завтра могу сделать, а то и после завтра, а может и вообще, когда после смены приду. Вышла работать на каждый день- стала больше, по ощущениям,  успевать, оптимизировала уборку, готовку....