Я не в М, в Нижнем - т.е. климат похожий. Одно наверное отличие - у нас почва очень быстро высыхает, а дожди летом обычно очень короткие и сильные - посадкам надо совсем наоборот. Даже в прошлом году поливали обязательно, хотя все области вокруг заливало со страшной силой - все знакомые из М, Владимира и Кирова в шоке были, что у нас сухо. НО! Кабачки мы поливаем максимум 1 раз в неделю - лейку на корень. Их именно так и положено поливать - редко, но обильно. Ничего у нас не сохнет и не теряется.... В этом вот году были проблемы в конце августа - заметили, что кабачки на одном кусте перестали расти.  Оказалось - какая-то хрень завелась и пожрала корни у них.