готов'те салат, все вместе перемешайте, отложите в салатницу без мяса, в остал'ной добавте оное .  У нас так одна дама сыры не ест. Готовлю так же , откладываю в пару салатниц немного, а в общие куда мацарела, куда фета,  куда гута...