Кстати, мимо насчет калорийности))))Калорийность такого хлеба (а не того "зернового", который привыкли покупать вы - ну... из пекарской смеси) - 210 ккалУ ржаного грубого помола - минимум 170Ну и, надеюсь, не нужно вам говорить о свойствах медленных и быстрых углеводов?