Все дело привычки и приоритетов, на чем готовы сэкономить, за что согласны платить. Мы живем в частном секторе, все поливают сады водопроводной водой по счетчику. За летний сезон у меня (и наверное у всех) уходит воды на сад больше, чем на семью. Но для меня это важно, любоваться красивым садом. Некоторые и газоны поливают. Хожу в бюджетные магазины за продуктами на каждый день, но там много нет, хорошее мясо например для ростбифа покупаю за дорого у мясника. Из комуналки только газ дорогой, зимой бывает подкручиваем батареи. Но у нас дом большой, все комнаты нам постоянно отапливать не нужно. А привычка у немцев относится ко всему бережно, это да. Использовать эко-моющие средства, сортировать мусор, сдавать остатки лекарств в аптеку и т.д. Или водить бережно машину, меня мой муж переучивал в городе не газовать, следить за стоп-знаками, беречь тормозные колодки и резину. Хотя какая экономия может быть в семье где два авто и пешком мы не ходим совсем. Многие знакомые кстати сознательно ездят на работу на велосипедах, поддерживают экологию. Те кто предпочитает холод в квартире, просто так привыкли. Бабушки научили, которые этот холод-голод послевоенный застали. У меня бабушка тоже носит шерстяные носки, мама временами, я их не люблю, мои дети не знают что это.