Ну вообще, много мест, где вода, в принципе, всегда холодная, и это курорты. Пляжи Ниццы, например. В черногории года 3-4 назпд было лето, когда все лето вода была холодная (может локально, именно в том месте). Да и какие гарантии по погоде? Это только в Турцию-Египет-Карибы-Индию-Тайланд, которые гораздо южнее. В прошлом году в Грузии недели две шли одни дожди, и это в середине августа.