Если в "органических" будет в 10 раз меньше химиии, я их предпочту. Если в 1000 раз, еще лучше. Если совсем ничего будет, вообще замечательно. А так, каждый за себя решает.  Если кто-то предпочитает генетически модифицированную и с пестицидами выращенную кукурузу, скажем, я ничего против не имею.