В Германии можно купить отличные, натуральные сыры, но с немцами, мастерами, я не общаюсь, порекомендовать никого не могу. Как я уже писал выше, я не могу знать все сыры на планете и их стоимость, поэтому написал примерную схему расчета. Объяснил как может продаваться сыр, что такое аукцион сыра. Не нужно меня путать с климаксирующей шизофреничкой, которая носится тут по всей теме и называя всех нищебродами которые покупают сыр дешевле цены ее воображения  В той же Германии разная система налогов и дотаций в разных Землях, разные по трудозатратности сыры и разной будет цена на них. Единственное что я знаю точно, вот прямо абсолютно точно, что сыр продающийся в супермаркетах по 2-5 евро за кг, не имеет ничего общего с сыром. Промышленные сыры не могут быть на 100% натуральными по определению, это физически невозможно. И есть сыры 100% натуральные, есть полунатуральные и есть частично натуральные. Спекулируют обычно на том, что пальмовое масло и соевый белок это тоже натуральные продукты. Сыр Тофу, например, из соевого молока придумали сотни лет назад.Он не обладает практически никаким вкусом и запахом, чуток ароматизатора, глутамата натрия и рядовой покупатель не обличит его от гауды. И он будет тоже как бы натуральным. Но в сырах, 100% натуральный сыр считается тогда, когда он приготовлен не просто из 100% натурального сырья, а именно из натурального цельного молока, без добавления белков и жиров растительного происхождения и без добавления сухих фракций белков животного происхождения. То есть сыр сделанный из натурального сухого молока уже не будет 100% натуральным, хотя в нем и нет белков и жиров растительного происхождения, но в нем так же нет и значительной части микроэлементов и минералов.