Ну я уж не стала психиатра приплетать, это очень конфиденциальные советы, но суть Вы верно уловили. Как "выглядит" анорексия и булимия я отлично знаю, во главе угла стоит сокрытие своих действий, категоричное отрицание подозрений. И уж считать маму "несведущей" как-то совсем... Тем более приплетать школьного психолога.