Простите, а что ребенок может сделать, пока вы "моргаете"? В туалет ребенка возраста автора спокойно можно взять с собой. Там он вообще ничем навредить не может, ни себе, ни окружающим. Ну, поорет немного, в дверь подолбится. Зато живой и здоровый. Завтракать и обедать - в чем проблема? Посадили в стул, пристегнули пятиточечными (нормальными! нормально отрегулированными!) ремнями и едите, сидя рядом. Хочет - ест. Не хочет - стучит половником и миксером. Не хочет - орет. Раз пять поорет, решит, что стучать половником или громить старый папин комп интереснее. В случае полного отказа или желания поесть в тишине - можно сжевать бутерброд или йогурт, гуляя следом за ребенком по квартире...Вы мне напомнили, как я в гости к сестре приехала. У сестры совершенно подарочная дочка-лапочка. Утро, ребенок встал, носится по квартире, кидается игрушками. Печаааальная сестра движется в сторону кухни, начинает готовить завтрак. Полчаса, с залипаниями в телевизор и на поговорить - готовится завтрак, потом еще полчаса под отбирание утащенных столовых приборов накрывается стол. С салфеточками и сухарницами. Голодный ребенок то стащит печенье, то пытается навернуться с табуретки. Просьбы дать каши в первую очередь малышке - игнорируются "сейчас будем есть"... В итоге к моменту завтрака уже вымотанная в ноль сестра и офигевшая от ора и перехваченного печенья девочка разругиваются в пух и прах. Ребенок не ест, сестра носится за ней с кашей. В итоге "ну вот видишь, я могу поесть нормально только если ее забирает мама!" Аут.