за основу брала вот этот рецептhttp://www.calorizator.ru/recipe/31685500 гр куриной грудки - через мясорубкупотом в блендер взбить с солью, крахмалом, кефиром, водой, зеленьюпо желанию я делала с грибами: грибы только пропустила через мясорубку и потом уже добавила во "взбитое" мясо . Мясо можно и сразу в блендер и там измельчить, но мне хотелось именно нежной консистенции сыр убралаяйца заменила на белок от яйца: его взбиваю отдельно в крепкую пену и потом аккуратно ввожу в мясо. Выкладываю в форум и на 20-25 мин в духовку при 190-200вот и вседелаю или порционно в формочках для маффинов, или в форме для кекса в виде бублика.