да, как правило, начинаем следить, как только что-то не так  Хотя лично я всегда ела только натуральные продукты, не ела сахар, не пила всякие гадкие напитки, ела много овощей. Но оказалось не достаточно. Если есть непереносимость, нужно исключать продукты плюс сбалансированное питание, плюс щелочное питание, ну и много всего другого. Но кто же об этом знает ? Врачи понятия не имеют о питании и не отправляют к специалистам. Ну а потом - вот, болячкии  Домашнее мясо трудно найти натуральное. Я покупаю мясо у местно фермера, коровы летом пасутся в Альпах, а зимой, говорит, что не кормит всякой гадостью, но кто же это знает на сто процентов  Дичь тем и хороша, что она точно питается травой ) Дичь в Москве/Подмосковье  в охотничий сезон можно купить в охотничьих хозяйствах.Я учусь сейчас в Akademie der Naturheilkunde в городе Stans в Швейцарии. Это заочное обучение. В конце обучения практические семинары