я не правильно вопрос задалана сковородке с толстым дном на электрической плите картошка и овощи плохо получются блины даже не пробовала, без корочки, скорее тушеные, или вообще прилипает и потом не отшкребешЕсли разница в приготовлении на индукционной плите (жаренная картошка, кабачки, блины) на сковородке с толстым дном?