Я была в Дании 20 лет назад. Наверное, изменилось все. Но меня тогда приколол музей Рипли. Детям самое то, если может читать по-английски. Зоопарк клёвый, там вроде бурые медведи, но морды жутко не наши у них. Еще музей мадам Тюссо, с разными спецэффектами . Пивоваренный завод Карлсберг - неважно, что это про пиво, там архитектура, история и интересные сведения про социальную политику в Дании, опередившую весь мир. Эльсинор - в 11 лет, думаю, можно, с подготовкой, замок-то интересный. Карлсбергская глиптотека, если человек интересуется искусством.