Если интересует национальная кухня, то рекомендую Камяницу, Кухмистр, Грай, Васильки. Несмотря на то, что кто-то остался недоволен Васильками, я как минчанка все равно их рекомендую. Возможно просто не сошлись звезды в ваш визит)) Список заведений можно еще посмотреть тут: https://minskholidays.by/belarus-minsk-blog/belorusskaya-kuhnya/