Поддержу и не поддержу вас одновременно. 99% клиентов фитнес клубов не нуждаются, как тут пишут, в крутых спецах . Им нужны общие рекомендации по питанию, и довольно базовый тренировочный набор. Поэтому говорить, что вы - непрофессионал не зная вас - бред. Вы можете быть  как профи, так и непрофи с высшим физкультурным образованием и без него.  Так же вы можете быть крутым спортсменом и при этом ужасным тренером и наоборот. Но с больным коленом надо идти к врачу, а не к тренеру. Хотят и врач не гарантия здоровья. Я, будучи тренером, получила стрессовый перелом стопы год назад, ходила к врачу, но ничего не помогло. Сейчас не тренирую. А вам удачи, автор. Работайте с незнакомыми людьми