Почему ранний профиль вредительство? К 5-7 классу обычно видно, ребенок "технарь" или "гуманитарий", увлекается ли он биологией или географией, или историей и т.д.Уже в 7 классе нереально изучать все предметы углубленно, нужно выбирать.Школы с углубленным изучением языка с 1-2 класса и в советское время были, и что-то никто про "вредительство" не говорил...