в развлекательных батутных центрах Не профессионально и НЕ безопасно. Если вы хотите не просто немного попрыгать, а именно заниматься, то идите либо в одну из трех спортшкол Москвы, либо ищите хороший клуб-секцию, где именно занимаются, а не развлекают детей. Вот посмотрите сайт mostrampoline.ru - там список секций и школ.