Меня бы пугала не "предоставленная свобода", а что любой форс-мажорчик и дети напугаются. Ну там, выбило пробки, сломался кран, сломался замок в двери, - проблемы, с которыми взрослые легко справятся, а дети могут куда-то пойти, кого-то искать, неизвестно кого найдут (по соседям за помощью) или будут сидеть без света//воды//ключей.