Если Вы выбрали Восточный Крым (а не ЮБК), то там лучше и остаться на весь отпуск.Коктебель хорошо совместить с Судаком или Новым Светом5 дней - это ни о чем. Вы не успеете ни привыкнуть, ни посмотреть что-то. С учетом горной местности, нужен один день - отдых/пляж, след. день - походы по достопримечательностям. Уставать будете по-любому.Еще раз - я бы разделяла отпуск - либо Севастополь, либо - ЮБК (Алушта, Ялта), либо - Восточный Крым  (Судак, Коктебель, Феодосия, Керчь).И на одном месте не меньше недели. Иначе нет смысла. Крым огромен. Расстояния - большие. От Судака до Алушты не 2,5 часа, а все 3,5  - по горному серпантину!  Дорога укачивает.То, что Вы смотрите по карте  - это не ровная дорога. От Алушты до Симферополя на машине не час точно!   1,5  часа через горы + до аэропорта полчаса по городу (это если нет пробок).Если троллейбусом - то часа 2,5  от Алушты до Симферополя