Я живу в Калабрии, не смотря на то, что мы не калабрийская семья, а русско-неаполитанская, в гости мы ходим, в Козенце обычно позже 8.30 ужинать не садятся... Летом на море едят поздно, да, потому, что жарко. Хлеб существует, пан карре называется, но кто ж его ест-то как обычный хлеб за обедом... Я вообще калабрийский хлеб не люблю, только pane di Cerchiara e di Maida переношу, в Реджио еще хлеб ничего, он почти сициийский, но с хлебом неаполитанским никакого сравнения)), хотя по сравнению с русским хлебом, не похожим на  натуральный продукт, даже самый худший калабрийский хлеб вкусный