Да просто не буду пить и всё. Скажу, что голова болит. Или сделаю вид, что делаю глоток. Никого таскать на дегустации и учить разбираться в винах не буду, естественно. А если вам не нравится, как хозяйка готовит, вы её поведете на кулинарные курсы?