Нет там "экстремизма". Шпана обычная накуролесила. Организаторы могут быть виноваты только в том, что не обеспечили достаточную охрану. для предотвращения безобразий. Но, опять же, для "последствий" надо смотреть конкретно, когда и где начали хулиганить. Если они, допустим, уже оттуда вышли, потом купили где-то водку, нажрались и  начали куролесить, то организаторы ни при чем. А то так можно и руководство стадионов привлекать к разной ответственности, если болельщики-хулиганы после матча начинают безобразить...но их же не привлекают к ответственности, а наказывают саму шпану. И Вы ну никак не запретите шпане ходить на всякие фестивали. Ну только разве что черные списки делать и билеты продавать по предъявлению паспорта и проверив по черным спискам