Крайне редко что-то выбрасываем.Покупаю немного, готовлю на один ужин, максимум - на следующий день что-то остается. Сейчас даже вспомнить не могу, что я выкидывала. Хлеб подсыхает - я его использую в котлеты или совсем досушиваю и в блендер - для панировки. Овощи быстро съедаются, фрукты тоже.