в те блюда, которые делаются со сливочным соусом, добавляю половину - нежирные сливки, вторую половину - кокосовое молоко. Внук хлопья любит с этим молоком (разбавляю водой пополам).Карри люблю с ним (имею ввиду не мерзкую желтую вонючую приправу, которые индийцы в рис кладут))) А острое блюдо с азиатским карри (пастообразная приправа). И молоко кокосовое, и приправу эту покупаю только фирмы эррой-Д.