Скажу про нас. Дело не в деньгах. Люди не могут с работы уехать.Даже если полная ставка и в контракте 4 недели отпуска. Они могут брать каждый раз неделю.В каждом случае своя специфика.Один человек может делать вообще на том фулл-тайме 3 ставки.Он может пропустить 1 неделю. Потом все посыпется. Некому делать. Ему потому и платят, что он за 3 разных человек.Экономия: нанимают не 3, а одного.Или ему нужно нанять замену и ей платить намного больше, чем он сам получит. На треть больше своей зарплаты.И замена там все развалит и будет просить нанять ее.Как в Иордании сирийские беженки просят место секретарши за треть оплаты местной. Хватают за руки.Я знала лично иорданскую журналистку. О, она писала зажигательно, как сирийки заходят в офис и хватают хозяина за руки.Иордания - страна без нефти.Или там сезонная работа - поезжай в отпуск в январе или феврале.Или чиновникам закрывают офис с 22 декабря и выкатывайтесь в отпуск. А в другое время сиди на работе.Или там такие интриги, что нужно сторожить место.Например, он оформляет такие бумаги, что, пока его нет, ему так все сделают, что он будет во всем виноват.Или хозяин сам ходит на работу с температурой 39 без отпуска. И работник должен ходить.Или там куча разных работ, некогда ездить.Я как-то так выезжала в отпуск на 2 недели, что из Парижа писала: "Ой, у меня температура".Потому что отпроситься нельзя. Можно только внезапно заболеть. Если отпроситься, нужно сказать сразу, они тогда не дадут мне ту работу вообще: дадут тому, кто никуда не ездит, а всегда готов служить верной службой.Люди сторожат место.