За купанием прилетайте на Мадейру. Только не в августе-июле, в самый пик народа и когда местные отдыхают. Самый благодарный период - вторая половина сентября и весь октябрь (бархатный сезон). Да и позже можно купаться. Мы, например, ежегодно имеем жаркую погоду 31 декабря и всегда купаемся. В бархатный сезон океан максимально прогрет, а массовый наплыв купающихся уже прошел. На севере острова можно почти круглогодично найти совсем малолюдные пляжи.Из материковых городов посоветую Порто. Но тут на вкус и цвет, как говориться. Я сама Лиссабон не люблю. Но, скорее всего, это из-за того, что я познакомилась сначала не с его исторической частью, а с жилыми районами. По мне это ужас!В любом случае, найдете любимый уголок в этой стране. Здесь очень вкусная кухня, низкие цены и очень доброжелательные местные жители!