Ну да, а как еще? У меня был вариант и с плинтусом и сейчас без, мне без разницы. Обычно в РФ плиточные работы делаются сначала и к моменту установки кухни плиточники уже уходят. Сложно найти отдельно хорошего плиточника на небольшую работу. У нас же все может делать одна бригада, установить мебель и технику, в том числе, поэтому сделать фартук после установки кухни не вопрос.