Почему выстраданный? Потому что я страдала долго по вкусному варенью-желе. Пересмотрела кучу роликов, перепортила кучу продуктов. В идеале было научиться делать апельсиновый мармелад и свое желе. И только с этим желе получилось. Зашибенский вкус.А мармелад так и остался в разделе страданий.Так же с маффинами было. Лет мне много, и я считала себе криворукой в плане маффинов и бисквитов. Но наконец-то я нашал базовый, простой, быстрый и вкусный рецепт маффинов. А бисквиты не получаются. Понимаю, что все дело в пропорциях. Но видимо плохая аура не дает мне делать бисквиты. Я, разбивая яйца, уже заранее знаю, что он не получится.