Ориентируйтесь на вес, внешний вид и здоровье, активность собаки. Большее уже от лукавого и заходы маркетологов. Человечество ж не вымерло и домашние животные без сбалансированных кормов и подсчетов калорий и прочего. Честное слово, вы просто фигней страдаете. Не надо ничего считать, ну если вам так мучительно незнание, то сдавайте периодически анализы собаке - биохимию или выборочно на какие-то элементы. Да и то, очень будет притянуто, так как состояние постоянно меняется.