Потому, что по телефону вы не видете выражение лица, мимику, жесты и т .д. Иногда жесты и мимика отбивают всякую охоту продолжить диалог или становится понятно, что тебя просто не слышат. Кроме того во время тел. разговора вы можете занмматься своими делами.