Дело не  только в красителе.  Яйца дешёвые невкусные. Муж ест часто по утрам 2 яйца всмятку.  Я покупаю яйца подороже,  т к хочется верить, что кур кормят зерном,  кукурузой преимущественно. Муж купил дешёвые- не смог есть, т к желток бледный и противный на вкус. Полагаю, что кормят комбикормом вонючим несушек.