Творог покупаю на рынке ( Москва), который кругами большими. 340 р/кг. Полкило творога, яйцо, сахар, немного муки. Растираю блендером ручным, насадкой с ножами. Минута и все однородное без комочков. Леплю шарики, обваливаю в муке, делаю лепешечки, жарю на раст.масле. 15 минут максимум на все. Сегодня ели на завтрак. Если не забываю, то заранее замачиваю изюм, курагу и т.п. Сегодня забыла )