Метод  Китайгородской, еще метод Шехтера. Ходила в юности. С немецким не помогло, с английским, помогло относительно, тк пришлось применять. Если нужно разговориться, самое лучшее-найти носителя, не говорящего по-русски, и не стесняясь говорить с ним обо всем подряд, ИМХО