Кролики и куры  как два пальца , особенно для деревенских. они сами растут! раз -два в день кинул сено-комбикорм, раз в неделю , убрал , моно раз в месяц.  если некому продавать - ешь сам круглый год. Продавать летом дачникам, весной-осенью ездить в ближайший город - на рынке торговцы сами берут для себя. было бы желание.