так все в этом возрасте протестуют, это нормально. Ответ у меня один - пока мы твои родители и отвечаем за твои косяки. А они у тебя есть, значит будем контролировать. Когда будет все идеально, в добрый путь, живи самостоятельно. Ну, поистерит ваша несколько раз, а когда поймет, что мама как скала, то примет как данность. А вы на время  истерики отключайтесь сами, чтоб не принимать все близко.