Вот! Вот именно поэтому у вас баранина и воняет, потому что вы не молодого молочного барашка используете, а старого вонючего барана, у которого ноги в духовку не влезают.У меня в самую стандартную 60см духовку на противне две ножки влезают и никаких неприятных запахов нет и быть не может.