Просто практически не осталось людей готовых работать за копейки. А иначе торговля становится убыточной. Обсуждали же еще вчера тему о кассирах. Сейчас прибыль делается тогда, когда работники многофункциональны и работают в жестоком графике. Только в таком случае зарплата достойная.