А вы ели размороженную? Если нет, то чего морду воротить. Нам привозят в пластиковых контейнерах по полкило. Сразу съесть не реально. Делю на 4 части и замораживаю. Когда понадобится размораживаю сколько надо в холодильнике. Отличный вкус, не отличается от не мороженной. Вы думаете, что вы и рыбу едите свежепойманной? Наивняк.