Не стал бы заморачиваться, хотя деньги, с ваших слов, были "бешеными"? Закон о защите прав потребителя действует с какого-то лохматого года. Мы с маман еще в 1993 году жестоко наказали Аэрофлот за сутки просрочки рейса, так даже до суда не дошло, они пулей вернули и деньги за билеты, и компенсировали гостиницу и питание на 4х человек, как только получили претензию. Ваш начальник мог и приврать, не стоит ему так слепо доверять.Кроме того, вы пишете: "Боюсь, что во многих питомниках с тех пор не многое поменялось". Ну так суд в помощь.