Они как бы и не должны понимать физику  в 7 лет-то. Не по возрасту.Сейчас это на уровне игрушек воспринимается.Пойдет физика в школе, будет видно, кто и как способен понимать и будет ли желание углубляться в этом направлении.А пока играйте. Чем плохо-то?