У нас сейчас лето и популярно барбекю, т е гриль.поделюсь удачным рецептом,,, типа салата.В духовку положить пару баклажан и пару красных толстеньких перцев. Когда станут коричневыми со всех сторон (я их поворачиваю), положить в блюдо и накрыть фольгой. при остывании, они легко чистятся от кожуры.после мелко порубить, полить оливковым маслом, выдавить маленький зубчик чеснока, порезать мелко петрушку. Соль по вкусу.