за 10 лет что я езжу с детьми в Крым и на Кавказ ротавирус ни разу не хватали. хотя преимущественно едем в августе. Правда общепитом не пользуемся. либо мы живем в пансионате/санатории либо я готовлю сама. и никакой еды на пляже у нас в помине нет. в Крыму объехали все пляжи от Севастополя до Судака. На Кавказе не были только в Анапе и Геленджике. в прошлом году были в августе в Пицунде и Адлере - чистое море, никакой инфекции.