С договором приезжаете в ГИБДД и прекращаете регистрацию ТС. Имеете полное право на это по истечении 10 дней с момента заключения ДКП. Номера об'явят в розыск. Если после этого Вашего покупателя остановят, снимут номера и заберут пластик, потом будет восстанавливать регистрацию и получать новые номера.