а чё так?  http://notefood.ru/pitanie/obshhie-voprosy/sous-dlya-shavermy.html классический рецепт! 100 гр сметаны;100 гр майонеза;80 гр кефира;4 дольки чеснока;Соль, приправы по вкусу (черный перец, красный перец, кориандр, карри, петрушка, укроп, кинза).http://womanadvice.ru/klassicheskiy-sous-dlya-shavermy-receptИнгредиенты:майонез классический провансаль – 255 г;кефир средней жирности – 195 мл;сметана густая – 90 г;зубцы чесночные – 2-3 шт.;приправа карри – 1 ч. ложка;приправа хмели-сунели – 5 г;сладкая молотая паприка – 5 г;соль (при необходимости) – по вкусуи так далее и тому подобное