Для себя этот вопрос изучила в свое время и выводы сделала. Если Вы пишите про не рафинированное пальмовое масло (красное) , то его в нашей кондитерке и молочке нет. Есть рафинированное, а скорее всего техническое, от которого вреда очень много. Для меня достаточно было того, что я не склонная совсем к полноте , от пары печенюшек  и вафли в день прибавила 3 кг, при этом все выхи каталась на лыжах активно и фитнес в течение недели был,т.е. двигательная активность у меня не менялась.Я лично пальмовое масло очень чувствую, оно пленкой обволакивает небо,когда ешь.Шоколадные конфеты, долгоиграющая выпечка, дешевые торты, печенья,вафли - все на таком масле,поэтому из своего и рациона семьи это давно убрано.Подсолнечное рафинированное давно не использую, жарим на топленом масле или сале. Не рафинированное подсолнечное только в квашеную капусту и винегреты  у нас идет. Вообще в еду использую только не рафинированные масла,конопляное  обожаю .