Я уехала из Бухары 15 лет назад. И постоянно хочу съездить в Бухару, Самарканд, Ургенч, как турист. Снять отель частный, в старом городе, в доме, которому больше 2000 лет, где летом прохладно, а зимой тепло. Побродить по старому городу, покушать в чайхоне (нужно искать почище). Какой там плов на улицах готовят, шашлык, самса, лепёшки.... божечки, сейчас слюной захлебнусь. Очень советую поехать, и жить именно в старом городе. Лучше ехать или в март-май, сентябрь-октябрь, на рынках горы овощей, фруктов, орехов, зелени.