Очень реально, раньше так и делали. Никаких очередей не будет. Вы покупаете в магазине овощи на развес? Вот так и будет. Подошел к баллону, выбрал количество миллилитров, подставил тару, нажал кнопку, приклеил штрих-код. Вместо кучи одного и того же йогурта в различных размерностях пластиковой тары будет стоять просто один баллон от производителя. В смысле много этих разнообразных многоразовых баллонов на прилавке.