Лимонные кексы на кефире:Мука – 2 ст.Сахар – 150 гРастительное масло – 120 млЯйца – 2 шт.Кефир – 1 ст.Разрыхлитель – 0,5 ч.л.Сода – 0,5 ч.л.Протертый с сахаром лимонВзбейте яйца с сахаром.Добавьте растительное масло без запаха и кефир, немного взбейте.Перемешайте с мукой, соединенной с разрыхлителем и содой, и тесто готово.Выпекайте кексики в духовке при 180 градусах около 40 минут.