Я знаю людей, которые не ходят на обеды вообще, им там "шумно".Мой муж, например, когда мы ездили в Египет когда-то, не ходил в эти большие "столовые". Утром он в баре пил кофе с круассанчиком, потом перехватывал какую-то лепешку, а вечером мы пили вино-пиво с какой-нибудь едой в баре. Нравилось ему так. Для таких людей и делают эти барчики.  Почему Вы решили, что эти люди только и делают, что едят.