видимо, по 40 никто не будет делать . перцев штук 20, канапе по одному... а там кто не успел схватить, тот опоздал.вообще, перцы иль там голубцы трудозатратное дело, я думаю. легче уж кур запечь, штуки три, целиком. наверное, они даже поместятся все в духовку, ну или там 40 окорочков.