Протянутую руку пожимают всегда. Ну или говорят:" извините, простужен" . Свои люди, очень близкие люди могут прийти без приглашения, но всё таки звонят хотя бы заранее.Как друзьям, так и свекрови можно сказать, что в этот день вас не будет, приходи завтра, послезавтра.Может это у вашего мужа отголоски холостой жизни? , я поняла, что вы недавно живёте вместе.