Теоретически вы можете предъявлять только компании, ставившей счётчики. то, что сантехник знал, но ничего не сказал - это сегодня. Завтра он что-нибудь другое скажет. И вообще, в его должностные обязанности не входит уведомление жильцов о делах касательно ими (жильцами же) установленных счётчиков.Интересно, как вы ухитрились столько лет не поверять счётчики, если горячий раз в 4 года поверяют, холодный - раз в 6, и что, тот, кто поверял, ничего не заметил?А нельзя счётчики без переварки труб переставить? Муфты-то на месте старых счётчиков останутся.