Потому что человеку всегда хочется лучшего-большего. Но лучшее и бОльшее у всэ разное. Если вы пашите в три смены, то лучшее для вас - пахать в 2 смены, а жалобы того кто работает в одну смену и при этом имеет домработницу, покажутся вам сущей ерундой.