"к которым у меня обнаружилась индивидуальная непереносимость" -  а как обнаруживали? Анализы?Любая диета страшновата "накопительным" недостатком чего-нибудь. Поначалу вроде да, организму легче, а потом... Поэтому и чешу репу по теме