Моя прабабушка держала кур. И яйца хранились в корзинке, переложеные слоями ткани. Никто из нас не допускалася самостоятельно доставать яйца, она сама вынимала, перекладывая по своей системе слои яиц-платков. Те, что постарше- те сейчас и буд вариться.  МОгу рецепты накидать, где не нужны яйца отварные целиком, можно и раскрошить при чистке. Хотите?