Я в Перекрестке брала молодую, с тонкими шкурками. Правда, повыбирать пришлось, т.к. некоторые клубни были уже мягковатые, наверное долго лежат там. Картошка как картошка. Вообще заметила, в любом магазине может попасться как хорошая, так и ерундовская, как повезет.