Просто москвичи - которым повезло с жильем больше 2 комнат - называли гостиную гостиной. Или общей комнатой.А вам почему залы подавай? Чем гостиная не устраивала? Ну, или столовая? Или кабинет-библиотека?Или вы таких словей уже не знали?ЗЫ: офицеры в Москве тоже жили. И частные дома были достаточно распространенным явлением до 70-х годов прошлого века.