Природа любит точность, поэтому подсчет "на глаз" годится в том случае, если вам худеть не надо, метаболизм разогнан, вы период  скурпулезныйх подсчетов пройден и вы "на глаз" можете определить количество калорий в порции с погрешностю +- 50-70 единиц...на так, все это баловство...по существу, на мой взгляд  картинка тянет на  1300-1400 ккал