В каком месте это общеизвестный факт? Большая часть взрослого населения, во всяком случае европеоиды, время от времени пьют. И при этом не уезжают с катушек.То, что вы описываете, это из жизни алкоголиков, что редкость, или восприятие принципиального трезвенника, который не понимает, о чем речь.