Ну рецепт не знаю, а вот фотка ничего общего с рецептом не имеет. Там сырые продукты в кастрюле болтаются. А вообще для тушения значительно лучше брать не свежие сливы, а чернослив. Конечно классика - кролик. Но та же свинина, говядина или даже колбаски отлично пойдут.