Я не знаю, есть ли там какая-то стяжка. Вообще дом привелигированный хорошего качества.На вид и пао ощущениям пол под линолеумом ровный. Это не линолеум одним куском, а квадратные плитки, по типу современных пвх-плит. Их приклеивали каждую отдельно, поэтому какое-то выравнивание должно быть, иначе все плитки торчали бы вразнобой.  Вы просто не встречали такое, поэтому не поняли.  Если в квартире жили. то эти плитки рано или поздно истирались или задирались по углам. А в этой они как новые сохранились.