Дети и мужчина вероятно отдохнут. Но вы, ИМХО, очень большую ношу на себя взваливаете.Вам за неделю придется проехать 3000 км. (это дофига). Придется следить за двумя чужими детьми (хотя тут плюс, что свой может с ними играть). Маленькими (!!!) детьми.Вам (именно вам) придется думать об их кормежке и вероятно готовить на всю пятерых.И развлекать трех маленьких детей.И жить в какой-нибудь бюджетной халупе, вероятно далеко от моря (ибо надо подешевле жилье).Вы даже не сможете плавать вместе с мужчиной, ибо за такими мелкими детьми глаз да глаз нужен.Вот если бы не дорога, где предполагается, что вы везете всю компанию туда-обратно - было бы нормально. Но учитывая дорогу туда-обратно без помощника, да еще в такой короткий период - это затея очень рискованная.Количество минусов зашкаливает при незначительных плюсах.Или выбирайте другое место или хотя бы другое море. Все же до азовского моря на 300+ км ближе, чем до черного. Или на самолете-поезде поезжайте. Плацкарт будет не очень дорогой.