Ну вообще я на столешнице мясо не режу. Но только потому, что мясо я режу ОЧЕНЬ острыми ножами. И одну столешницу мне жалко, такой нож её повредит, а на другой - ножи жалко. А вот тесто месить надо именно на столешнице. Я - девушка с размахом. Месить тесто из килограмма муки - это какая ж доска то нужна??? Коврики?Не, ипстись на ковриках могут только тараканьи любители вроде вас.