Для того, чтобы подогнать под себя, нужен исходный рецепт. Одно или два яйца на стакан жидкости, согласитесь, есть разница. Магазинные яйца и мука высшего сорта  у всех более-менее одинаковые. Вот Вы заваhиваете в конце, у кого-то другие тонкости. Об этом и спрашиваю