Берешь картон дальше наматываешь на него два цвета шерсти / или что у тебя есть:мулине и т д. (это заказчица просила двухцветную  прическу )на вскидку,  затем аккуратно снимаешь с картона намотанное, и посередине просто прошиваешь на машинке, получается как бы проборПрикладываешь к голове куклы, булавками, и потайным швом прошиваешь по линии пробора.Как то так.