Потому что директора этих школ и администрация удосужились ознакомиться с ФГОСами основного общего образования. Нет там обязательного требования этих учебных предметов. Есть обязательные предметные области, которые могут быть интегрированы в другие учебные предметы. Например, технология может изучаться в рамках информатики, экспериментальной физики; ОБЖ-на физкультуре, химии, физике; искусство -на уроках истории, обществознания.Все это красиво описывается в рабочих программах, и никакой Калина не докопается. Всё по закону.