Мяса на 5 тыщ это может быть всего пара кило.... Знаю как минимум трех холостых мужчин, которые ЛЕГКО потушат мясо или сварят суп из любого мяса. Чтобы уметь сварить бульон в мясе разбираться не обязательно. Я вот не разбираюсь, а супы варю ))Мог и просто перепутать куски в морозилке - говядина и говядина... Я так фарш один раз перепутала, лежал говяжий и лосячий. Я не глядя вытащила размораживать, а наклейку на пакете уже сильно постфактум заметила. Внешне фиг раличишь, особенно в замороженном виде.