Психика - механизм с несколько более сложными реакциями, чем "помню - не помню", и вообще психика и память - разные вещи. Как тут уже было сказано, ваши размышления о краткосрочной памяти неизбежно должны привести вас к идее, что до трех лет над ребенком можно издеваться как угодно - все равно не вспомнит. Но практика доказывает, что память-то истирается -- и как раз память о травмах даже в гораздо более старшем возрасте может быть вытеснена -- а травма остается. Примеров тому масса в том числе и с приемными детьми. Совсем необязательно ребенок будет "помнить", он может просто заикаться, писаться в постель, не успевать по математике и много еще чего. А память у всех разная, да. У одного моего знакомого мама умерла в его 15 лет и он не помнил ее лица - фотографии да, а вживую нет: помнит, что она ходит, готовит, гладит по голове, а лица вживую - не помнит. Тоже какой-то защитный механизм психики.