Я периодически принимаю иностранных гостей вегетарианцев и веганов, вот это засада. И то довольными остаются. А уж обычных людей кормить вкусно в течение двух недель не проблема. Если сделать упор на традиционную кухню, то пару недель можно вообще не повторяться. Устриц, конечно, не будет, их нет. Сыра тоже. Но они ко мне в Москву не за сыром приезжают