Вы все с ног на голову поставили. В России работник практически не защищён. Попробуй она заткнуться о договоре - ее просто заменили бы другим, более сговорчивым человеком. Во всем цивилизованном мире считается, что позиция физического лица на рынке труда гораздо более уязвима, чем позиция компании-работодателя. Странно, что вы не хотите этого понимать. Может быть, это вы автора кинули?