У моего сына похожая ситуациия с 1.5 лет, сейчас ему почти 7. Методом проб и ошибок поставили лактозную непереносимость, с периодическими рецидивами. В те периоды, когда стул изменяется и желудок беспокоит - пьёт только безлактозное молоко, стул улучшается. Сыр ест только твёрдые сорта, творог и сметану тоже , но не часто.