Если у детей есть согласия родителей на самостоятельный выезд за границу, то никто и вас на "тренерство" проверять не будет.Мама десятилетки не может сделать на вас "нотариальную доверенность", она может только переделать согласие на выезд своего ребёнка в вашем сопровождении. Если вам очень хочется ввести в состояние паники кого-нибудь ещё себе в компанию, то можете напрячь эту маму. Но зачем вам это? Не выпустят того десятилетнего ребёнка на границе (хотя вроде не с чего) - заберёт его мама из аэропорта домой, и это будут не ваши проблемы.