Забыли:- промыть рис;- помыть и посушить грудку салфеткой;- помыть овощи;- почистить лук;- почистить чеснок (он же у вас не гранилурованный, я надеюсь?)-  вам уже Весна написала - для болоньезе только тушить фарш после добавления томатов надо минимум 15 минут, никак не меньше.- посчитать время на доставание всего вот этого - имбирь, халапени или каенский, паприка, чеснокИ да, как весна написала - все надо обратно убрать, сложить в пакетики, поставить на место, завернуть, открыть-закрыть шкаф....А то вы по описанию вы как Дж. Оливер готовите - все вокруг грязное, все раскидано, но успели за 20 минут... сорри за  15 )))зы называете кунжут сезамом почему?