Ну...как сказать...) В наших перифериях-миллионниках в области много хозяйств, которые делают весьма приличные мясо-колбасные изделия в небольших объемах, денег на дорогие химические добавки у ЧП или ИП нет, поэтому делают относительно недорого - 400-500 руб/кг. Очень вкусно, без запаха жидкого дыма и химических добавок. В супермаркетах и больших  сетевых  магазинах этой продукции нет, разумеется. А так - да, все у нас есть)