Вы немного лукавите, потому что в советское время не только не знали слов "анорексия, булимия", но и не было состава ингредиентов на упаковках и уж тем более калорийности.В принципе читать этикетки и понимать про калорийность это хорошо, даже очень хорошо. У нас вообще этому в школах учат, с первого класса, есть предмет "здоровье" называется.