Без запаха (особенно скумбрию) не получится. Васаби - очень резко для нежной рыбы (у вас дети вообще есть? отварная рыба с васаби - на завтрак? обед или ужин?) и что за травки? А кабачковая икра по краснодарскому или по китайскому рецепту?