А без крайностей никак? Поэтому именно ваши дети нажираются вусмерть? В жизни ценна золотая середина.  Научить употреблять алкоголь и рассказать о возможных последствиях надо дома. Это не запретный плод, не символ взрослости, а просто некая, весьма малая часть жизни. Тех, кого дома научили, никогда не пьют так, как дорвавшиеся до запретного плода. Если вами шашечки, то нам ехать.