Или для чего-то еще полезного, типа пуха. Другое дело, что в деревнях с лишними\больными\старыми животными не церемонятся, и ветеринаров для этого действия часто просто нет, или нет денег у граждан на вет. услуги. И убивают лишних животных любым удобным способом, и, возможно, удар по голове или тот же топор могут оказаться более гуманным способом умерщвления, чем, например, утопление.