Суп как раз можно сварить быстро, даже утром, окорочок куриный отварили с вечера, утром довели до кипения, бросили картофель, лук... можно и закончить на этом , можно заранее натертую морковь из морозилки и зелень еще добавить, можно за 2 минуты до конца добавить вермишель-паутинку и усё. А в воскресенье сварите борщ на 3 дня.