можно не только гречневый) Я не покупаю безглютеновый хлеб, его есть невозможно. Пеку из безглютеновых смесей, в духовке (многие в хлебопечке делают, но мне больше нравится из духовки). И все остальное тоже пеку, как и раньше) Никто, кто ел, не догадывается, что это "какое-то не такое" )