В преддверии праздников рекомендую обратить внимание на "Улитки".Их можно печь с мягким сыром и ветчиной, можно с салями, с грудинкой подкопченой, с копченым лососем и сливочным сыром типа Филадельфия, Буко, в общем, уходят как закуски на улет!"помазать пассирте томатен (перевожу: томатное пюре в тетра-паке), посыпать итальянскими травками, сыром, овощами (паприка, грибы). для "не вегитарианцев" можно еще что-то мясное положить - шинкен (ветчина) или салями. скрутить опять в рулет, порезать на шайбы. разложить на лист и запечь. сыром можно каждую шнеку сверху посыпать, вместо того, чтобы внутрь положить. можно только с сыром. или как Фламкухен - сметаной смазать, посыпать копченными, порезанными тоненько Speckstreifen (полоски бекона). для вегитарианцев- сметана и Röstzwiebel (лук как в икее)"https://foren.germany.ru/arch/showmessage.pl?Number=27269670&Board=kochkunst&Cat=&page=&view=&sb+1 улиткам из слоеного теста. Не хлопотно, что важно в праздничный период, когда и дома дел полно. И смотрится аппетитно.Здесь же, на форуме, получила совет такие улитки сделать, с тех пор рецепт в фаворитах. На работу носила два варианта: начинка фришкезе (перевожу: сливочный сыр), копченый лакс (лосось) с укропом и ветчина с паприкой и зеленью. Расхватали быстро. А пирожки так остались лежать.https://foren.germany.ru/showmessage.pl?Number=32697303&Board=kochkunst