Я за вас. Поехать всем вместе в отпуск, а ипотеку закрыть на пару месяцев позже - небо не рухнет из-за этого.  Я бы поняла мужа, если бы речь шла годах отсрочки. А так нет, не понимаю. Либо ему просто не сильно хочется в поездку всей семьей.