Проблемы в магазинах, конечно были, очереди были, но никогда в моей семье не было такого скудного указанного вами меню (Москва). Вообще таких супов и салатов не ели.Мясо было, рыба - треска, минтай, окунь вроде бы, консервы, крупы, картошка, макароны, рис, овощи, яблоки, груши, апельсины (с бананами и мандаринами посложнее было), летом ягоды, молоко, творог, кефир, сыр (в том числе и плавленный просто любили) и колбаса тоже были, яйца, сосиски, пельмени