Это исключение.Мои родители оба из деревень родом. Мама с Рязанщины, отец с Брянщины. Не было там никогда такого повального интереса к сырам. Особенно, к твердым. Кое-кто, конечно, варил для себя. Но это единицы.И уж тем более никто не воспринимал эти сыры как десерт. Максимум, покупали тот же российский на бутерброды.В деревнях больше предпочитают простое молоко и кисломолочку.