Любые овощи на ней пожарьте: обалденно вкусно. Кубиками режете, начинает топиться сало, шкварочки убираем. потом жарим: баклажаны/спаржу/ помидоры/ кукурузу/ картошку/ перец/ артишок/ кабачки...можно крурицу..шкварки в конце добавляем к блюду