Ну жива и слава богу. Но я не вижу потенциальной опасности в употреблении замороженных продуктов- мои знакомые старики белые грибы жарят, замораживают и едят годами. В принципе я можно любые свежие приготовленные остатки заморозить, а потом разогреть и съесть.