У нас прижился такой-1средняя морковка тертая, столько же корейской морковки, 1 яблоко соломкой и капусты по объему как морковь + яблоко. Капусту покупаю с треснувшей кочерыжкой (она всегда сочная) и шинкую ее овощечисткой (очень тонко получается). Солю и заправляю подсолнечным маслом без запаха.Иногда для разнообразия добавляю болгарский, корень сельдерея или стебли сельдерея. Мы прям тазиками зимой такое хрумкаем))