Вы перепутали. Вам нужен не туроператор, а менеджер по продажам в турагентстве который специализируется на Китае.Вон он и разработает вам тот тур который вам нужен, он же расскажет от какого туроператора дешевле надежнее качественнее и тд. Именно по Хайнаню Тез ок, у Русь тур финансовые проблемы сейчас.Хайнань как пляжный отдых средне, Китай интереснее именно как экскурсионка+шопинг. Очень рекомендую посетить город Гуанджоу.Если никогда не были в Азии, то рекомендую Пхукет, это как раз то место с которого стоит начать изучать пляжную Азию.К сожалению конкретно не могу никого посоветовать, именно по Китаю знакомых спецов нет.И очень аккуратно с сезон/не сезон, там хулеард особенностей внутри каждой страны.