Закуски: языки в холодце с хреном, много, осетрина заливная. Эти блюда все отварные, пусть себе кипят, танцев не требуют. Я ставлю на ночь холодец, утром разлила и порядок. Другие закуски: икра в вазочках, сыры, баструма, оливки.Салат: оливье улучшенный (с перепелками и крабом). Пожалуй, самое трудоемкое блюдо.Горячее: индейка с гарниром из овощей. Десерт: фрукты, никаких тортов.Главное, если у Вас много человек, то учитывайте порции