Да не рассчитывают никогда ставку за восстановление учета по дням. Вы можете забивать в день 50 документов,а можете 500 или 2000.Плюс потом надо будет делать расчет налогов и кучу деклараций.А эта куча бывает разная и формируется от того,что за вид деятельности.