лучше другую нарезку, право слово. а вот с тушёнкой может быть проблема, потому что греть её в поезде проблематично (хотя, можно ёмкость со сменным кипятком приспособить, но это гимор), в для холодного потребления она должна быть очень высокого качества. я вот недавно оленину ела - эту можно и холодной.есть ещё паштеты. а также рыба. та же горбуша. да хоть и сайра. главное, чтобы не в масле.