Ради этих хороших сыров, о которых пишут выше, надо суетиться - заказывать или ехать. Если привык к сыру как к ходовому дежурному продукту, то это "уже не то". А есть гуано в качестве ходового дежурного продукта все равно не хочется.Это как если бы вы всю жизнь ели хлеб, а потом оказалось бы, что рядом с домом вместо хлеба гуано, а за хлебом надо идти на рынок, вычислять там правильного поставщика или искать в соцсетях частных распространителей.