Воду конечно взять сможете, на счет пляжей узнавайте какие рядом, скорей всего городской рядом есть. Территорией пляжа любого чужого отеля Вы можете пользоваться, но не дальше 20 метров от кромки воды, дальше это частная территория отеля, дают они за деньги право пользоваться своими лежаками или нет, надо узнавать на месте, я такой бред только у нас в Крыму видела, обычно пляж рассчитан на число проживающих в отеле.