Вы не на том форуме спрашиваете. Спросите здесь: https://foren.germany.ru/kochkunst.html?Cat=Теперь по сабжу. В Германии в каждой избушке - свои погремушки. Как в России у каждой хозяйки свои особенные рецепты "Оливье", котлет и борща, так в Германии - картофельный салат. При чем здесь все еще усугубляется тем, что в каждом регионе - свой картофельный салат!! И берлинцы делают презрительную мину при упоминании про швабский картофельный салат (он кислый и его едят тёплым)! Вот, почитайте:Картофельные салаты являются классикой немецкой кухни.Их рецептов водится неисчислислимое множество, секреты передаются от бабушки к внучке, а количество съедаемых во время гриля порций просто поражает!  Представляю Вашему вниманию несколько вариантов немецкого картофельного салата.http://samaposebe.com/kartoffelsalat