Я честно говоря не знаю... мне кажется любой физ.труд это западня. В высокой температуре, тяжелые кастрюли, нормы выработки. Легко заменяемы филиппинами итп.  Все не то что умственный труд... Отжившие специальности для европеоидов, не сочтите за высокомерие.