Ну вот такими я ни разу не летала, всегда на борту можно было купить что-то. Горячее - да, по предварительному заказу. А всякие бутеры/кексы/напитки -  пожалуйста за нал. Но я обычно читаю условия перелета на сайте компании, поэтому проблем не возникало.