Отличается хотя бы тем, что оно устное. Любой навык нуждается в тренировке, и умение устно произносить связанный текст - тоже. Попробуйте несколько лет не участвовать в разговорах сложнее чем "что приготовить на ужин", и заметите, насколько съезжает этот навык. А если вообще молчать?...