Чудачка вы, автор! Ну и вывалится что-нить из рук, ну и разольется- и что? Со всеми такое случиться может, и ведь не комплексуют люди! Бороться нужно с фобиями, иначе закрепится страх и перейдет в какой-нить невроз! Ешьте себе на здоровье на людях, и чем чаще тем лучше. Привыкнете и страх уйдет!