Там конкретно написано, что бедные в первую очередь смотрят на срок годности. Как будто богатые на него не смотрят вовсе. На срок годности смотрят все нормальные люди, какой бы продукт они не покупали - дорогой или дешевый. У дорогих продуктов на срок годности нужно смотреть тем более, потому что на них меньше спрос. А просрочку с истекшим сроком годности в магазинах не продают, это запрещено.