Ну.. Я только могу посоветовать вам покупать свежую зелень.  Полотенце, на котором зелень ждёт своего часа, у меня бумажное. Цетрифугу я не оценила ни для маленьких объёмов салата и зелени, ни для больших.  Её функциональность и полезность сравнима с раклетницей.