Вообще не поняла претензий к ребенку. Почему она должна Вам постель стелить? И сколько там у вас народу, что просто кучи грязной посуды постоянно. Грузить играми с младшим вообще не стала бы. Это должно быть только по желанию старшей, если не хочет, то зачем заставлять, это не ее ребенок. Если очень надо припахать ребенка дайте ей на откуп самообслуживание - за собой прибрать, за собой посуду помыть, свою постель постелить/застелить.