На официальном сайте: https://immi.homeaffairs.gov.au/.  Не знаю, можно ли эту ссылку тут постить.  Можно обратиться к официальному агенту, если сами не поймете официальные требования, но смысл тогда ехать, если по-английски вы не понимаете?  Да и визу не дадут в этом случае. Можно отправить детей в школы, у меня одногруппники так многие учились здесь-  сейчас в университете, с прекрасным английским языком. Но подробности я не знаю-  надо читать и разговаривать со школами напрямую.