Если вы подпишете новый контракт с нуля, то шеф сможет вас легко уволить в течение пробного срока. Обязательно проконтролируйте этот момент, ели будете менять должность, то только переводом, и специально проконсультируйтесь с профсоюзом (или кем там еще), не появится ли у вас при этом переводе пробный срок.