А я замораживаю, не все, некоторое из вторых блюд-мясную подливу, рагу из говядины, тефтели, супы (супы я бобовые делаю иногда с мясом, иногда без). И готволю в небольших количествах, но все равно остается.  Минимум на 2 -3 порции, меньше не получается. Рыбу ем, не замораживаю. Тоже с печенкой. Просто мясо обычно кусок больше по размеру, поэтому эти блюда замораживаю (получается порций 5, 2 дня ем, 3 замораживаю). Размороженное по вкусу не оличается, а время экономит, особенно в рабочие дни. В основном беру это с собой на работу, дополняя гарниром или салатом. А суп варю специально, получается 4 порции, сразу везу на работу, храню в морозилке на работе, на случай голода ))) Случается раз в неделю))) Пригождается. Да, чаще всего не хочется свое есть, хоть по вкусу вроде и нравится хочется чего-нибудь купить. Иногда соблазняюсь))) Но в те моменты когда нет времни что-нибудь купить, я очень благодарна себе за свои заготовки.