Честно, меня мало волнуют зарплаты горничных и официантов, это вопрос их отношений с их работодателем, а в стоимость номера уже входит чистка унитазов, либо это заранее оговорено отдельно, как в случае аппартаментов, например. Вы давно платили чаевые шпалоукладчикам? Не думаю, что их труд легче, а их зарплата больше, зато от их работы может реально зависить чья-то жизнь. У меня нет проблем в показом барстве, мне это не надо, поэтому, нет. Исключение - это своего рода "аренда столика на время", о которой пишу, вот за нее плачу