Девушки, а не дадите ли проверенный и качественный рецепт утиной груди?Никогда особо ее не готовила, но тут НГ будет в новом формате (впервые за 15 лет собираются несколько поколений), надо чтоб было и "как бы жарено"(иначе для старшего поколения это "не празднично" ), и не слишком жирно (для молодого поколения это непривычно). Готовка ВСЯ на мне, я заморочиться с двумя вариантами горячего не смогу. В интернете утиную грудку то в уксусе вымачивают, то майонезом перекладывают, то еще что-то непотребное делают.Заранее спасибо.