Невкусно - не значит несьедобно. И уж тем более, сырое не значит ядовитое.Абсолютно всё, что вы найдете на своей кухонной зоне - от картошки до мяса - человек может есть сырым. Дело исключительно вкуса и привычки. Единственное, что может расстроить ваш желудок - это бактериальное обсеменение продуктов.  Но не степень того, насколько они сырые. Даже 10 минут в духовке, даже обычная размороженная курица сьедобна.Никакой кулинарией вы не можете испортить продукты. Только грязью.