Тетка моя так жила много лет. Работала в колхозе, зарплаты были 1000-2000 в месяц. Когда эти 2000 стали совсем копейками - с работы ушла. Три-четыре коровы, молоко-сметана-творог, на стареньком, полученном отцом-участником войны Москвиче - на рынок в соседний райцентр. Так как тетка рукастая и делала все на совесть - покупатели постоянные нашлись быстро. Телята на мясо, санбрак брала за копейки в колхозе и выкармливала молоком в упитанных бычков. Мясо продавала на рынке без проблем, там же ветконтроль, печати, все дела. Пироги пекла со сбоем, с печенкой, с рисом, тесто - ум отъесть, жирные, жареные, на полтарелки. Народ с руками отрывал. Мука за паи в колхозе бесплатно несколько мешков раз в год, меняла муку у городских (натуральная, как пахнет - до сих пор помню) на что-то полезное в хозяйстве. Куры-свиньи. Летом дед (ее отец) выезжал на покос за реку, брал с собой ребятишек деревенских и городских, которые у бабушек отдыхали (и моих братьев тоже), и родителям радость, что дети на природе учатся жить, и деду физическая помощь. Гнала самогон, за него нанимался трактор привезти сено или вспахать огород. Огород 50 соток, картошка-морковка-помидоры, рассада и готовые овощи - на продажу туда же, на рынок. Колодец в огороде своей, туалет - дырка в полу там же. Печь в доме для тепла, печь на теплой летней кухне для готовки и промышленной переработки молока. Каждая тряпочка стиралась в кипятке, каждая мисочка мылась руками начисто. Дальше вообще история интересная, что денег подкопила и в город переехала, где продолжила пахать (и сейчас пашет). Стало надо - научилась унты шить, сидела и шила днями и ночами...Никогда ириски не считала, все ели досыта простую деревенскую еду. Нет яблок - ну и нет, ягоды есть из леса, варенье, мед, морковка молодая, горошек на грядке молочный, репка мелкая.