У спортсменов - зависит от вида спорта. Но если профессионал, чемпион-призер  на уровне Европы, мира, Олимпиады, то, помимо ставки спортсмена-инструктора (которая не высокая), есть еще стимулирующие от федерации, зарплата от клуба (в игровых видах спорта), поддержка спонсора. Может, да, очень существенная сумма быть в итоге. Если о тренере, то для з/п 100 тысяч+ надо быть тренером вышеуказанного спортсмена/спортсменов, заслуженным тренером РФ, отличником физической культуры, тренеров высшей категории (разумеется). То есть это человек, проработавший долго, много и успешно.У начинающих тренеров  з/п можно приравнять для наглядности к учительской, 30-40 тысяч, а далее от рвения, наполняемости групп и прочих нюансов зависит.