В Крыму нет нормальных банков. С карты Сбербанка снять деньги можно везде, но с комиссией. Из банков в Евпатории есть: РНКБ, Генбанк, Крайинвестбанк, ВВБ, Банк Россия, Северный кредит и парочку местных крымских. из банкоматов много только РНКБ и Генбанка. Остальные поискать нужно еще. Или делайте карту Тинькофф. Там от 3000 рублей снимается без  процентов в любом банкомате.