я бы с малышом точно бы в Тайланд не поехала.Может Тунис? если любители красного моря, то иордания, но там отели похуже конечно.  Мне очень нравится в Черногории и Хорватии, еще в Греции хорошо.  Зачем вам Тайланд? и такой долгий перелет? Влажность там очень высокая летом. Не всем подходит. Но это мое мнение), не навязываю, советую)