я понимаю, что ЖИТЬ В ИТАЛИИ и есть какие-то пельмени - полное неглиже ))) что такого особенного вы добавляете в тесто, чтобы оно было ИНОЕ? откройте тайну людям с неразвитым вкусом.пельмени и равиоли , кстати, могут быть десятками разных блюд.