Вы из личных наблюдений? Я в Америке, раньше преподавала в колледже: в основном студенты были малоимущие, с государственными субсидиями. Больше полных, чем худых, громадный стакан газировки на парте - норма. Сейчас я студентка на престижном факультете, 120 человек в группе. Средний возраст 25 лет, но есть и 35-40летние. ОЧЕНь много красивых, как девченок, так и парней. Так приятно вокруг посмотреть на красоту разных расс: точёные азиатки, офигительные африканки, приятные индуски, красотки-мексиканки... Где-то треть группы белые, много красивых. Полных 1-2%. Никаких газиривок (как-то профессор хотел пример привести, не нашёл ни одного в классе с колой). Салаты/греческий yoгурт/фрукты - норма питания. Так что, я бы за нацию не переживала