Да не в жадности дело, не имеют права не заверить сделку нотариусы, человек не лишен дееспособности и сделки совершать может если он видит криминал, он должен заявить и другие органы будут, открывать уголовное дело и в его рамках инициировать лишение дееспособности, а криминала тут нет, вы же не злая тетя мошенница. Это все пугалки обывателя, я много раз была рукопрекладчиком в таких сделках, когда человек даже расписаться сам не может.