О да, теперь зареклась старбаксовские мокки пить. Сироп сиропом.А вот эфиопский кофе...понимаю умом, что хороший, но "не мое", слишком "кислотный". Это как кофе с в смысле зерна.Мой любимый кофе - это коста-риканский, причем у любой фирмы. А насчет приготовления - так, стесняюсь сказать, но в моей родной культур-мультур - приготовление кофе это тоже целый ритуал.  И мелется обязательно перед употреблением. И готовится в джезве, причем в идеале в песочной жаровне...час-не час, но ...ПОтому как привезли кофе именно к нам первыми в Европу из Туреччин и Мавританий. Таки дела. А вот жарка перед употреблением - так мне знатоки этого дела говорили, что это, конечно, можно, и запах обалденный. Только вот если нет специальной печи для кофе или если ты не ну просто дока в жтом деле с многолетним стажем - то именно что, больше для выпендрежа. К слову сказакть, в моем родном городе есть кофейня-  она же магазин кофе, где таки жарят его прямо там...зайдешь - и уже пить ничего не оьбязательно, нанюхаешься до экстаза. И еще, мне африканский (египеский, марокканский) вариант приготовления кофе и самих зерен не совсем "мое". Слишком...остро, я люблю чусвтвовать именно смягкий вкус самого кофе. НЕдавно (опять) открыла для себя кофе с Коны (Гавайи), но только очень свежий. Вот привезла себе прямо с плантации свежеобжаренных зерен...допиваю первый пакет.