С вашими ожиданиями Афины  вас, скорее всего, разочаруют.  Там  достопримечательностей  на два  дня, никуда не  спеша.   Летом  не надо - это ад. Курорты  есть.  Если вы  на машине, в пределах часа езды от Афин выбор  немал.