Потому что это наиболее часто используемый цвет. Он действительно идеален для интерьеров, он теплый, уютный, не раздражает, не надоедает, замечательно комбинируется. Большинство людей использует именно бежевый. Но вот когда людям хочется новизны они его начинают отвергать.