По условиям Автора (дети 7 и 10 лет)  я бы выбрала либо Партенит, либо Гурзуф, либо Алушту.Все же те места, где горы не нависают так резко и близко, как в Большой Ялте. Ай-Петри будет прямо над головой.  И с семилеткой целыми днями ходить по горам - уставать будет сильно, это точно.