Перегибы в этом вопросе есть и со стороны продавцов. А вообще конечно покупателям нужно научится читать написанное в объявлении, и если указано, что торг невозможен, не пытаться убедить продавца в том, что он неправ в своём ценообразовании а просто пройти мимо в поисках устраивающей его цены. Продавец и сам разберётся, за сколько ему продать принадлежащую ему вещь.