Сама ты жопа,  "теоретически можно куда-то поехать, но практически - не реально, слишком тяжело такое организовать, я одна не потяну."  Человек просто не знает что там даже легче будет, там давно продумано все для особенных детей тоже,  с  "Передвижение, нестандартное питание, прием лекарств, обстановка без стресса, да много чего может особому ребенку" нет проблем, только с двигательной активностью мозгов мамаши проблема, не она первая туда едет с инвалидами http://invtravel.ru/turkich .