Не знаю, я все же за наличку (валюта) с собой, с  ней как-то проще в чужой стране, где мало ли - не берут карты к оплате во многих местах, могут не работать банкоматы или брать большую комиссию, еще что-то. Мы ж не знаем всех местных нюансов. А карта с собой как подстраховка.Из специй мы привозим перец горошком - черный, разноцветный (смесь), красный, белый. Он душистый, вкусный, потом дома долго пользуемся и вспоминаем Стамбул. Остальные специи - по настроению)) Их там полно, нюхаю и беру то, что понравилось. Чаев много развесных, фруктовые, цветочные - всякие.