Я так же. Обычно в выходные делаю или покупаю фарш, леплю котлеты, замораживаю, в течение недели-двух по 3 котлеты жарю, чередуя ест-но с мясом/курицей/рыбой.Курицу тоже разделываю на порционные куски, в пакет и в морозилку.Рыбу, закупаю пару тушек по 2-3 кг, тоже разделываю и в холодильник.