"В стоимость должны быть включены цены на продукты, трудозатраты и помещение (свет, газ, аренда...)" - это с какой стати?Цены на продукты посчитаю, если будет не лень. Трудозатраты имеет смысл считать только в случае, если бы приготовление еды отрывало меня от работы, оплачиваемой сдельно. Аренда - условно-постоянные расходы, не связанные с приготовлением пищи.Газ можно посчитать, если есть счетчики, у меня нет, но это в любом соучае копеечные копейки.  Как и электричество, потребляемое кухонными приборами, капля ферри и пара литров воды.Яичница из 3 яиц - 21-24р.Дальше лень.Домашняя еда того же качества, что в общепите, дешевле  в разы