Не знаю. Ему кто то расписал пользу именно этих ног. Я  ещё подумала, что в Китае их бы слопали  на счёт раз, а я дала задний ход))) Насчёт холодца задумалась - а его в Европе вот так любят? Вроде живут без 6 часов варки, кажется. Ноги это жесть.