На хлеб намазываю. Я это дело подсмотрела в отеле за шведским столом, там всегда 3 разновидности смальца были, приехала и перемолола куски сала, которые давно лежат, влом же каждый раз достать, порезать, аппетитно положить, еще  лук чеснок каждый раз, мои сами не станут этого делать, а смальц ложкой зацепил и на бутер, отлично идет и как перекус и как дополнение к супу. У меня 3 здоровых лба в доме, а ротик разевают как птенчики, положите им в клювик.