Ой, у меня сегодня такой фарш от мираторга )) надо было быстро - дык получились тушеные котлетки )) Жир на вид был не сильно заметен, ну обычный домашний фарш. Когда вымешивала, уже поняла, что щас будет Так-то предпочитаю сама крутить.