Очень просто говорить"Маша, я очень ценю тебя как профессионала и как подругу и не хотела бы терять. Но мне стало не совсем комфортно назначать прием к тебе как к парикмахеру. Может быть мы попытаемся разделить как-то дружбу и сервис и договоримся с тобой о том и другом. Я бы хотела что бы ты брала деньги с меня за свой сервис и назначала бы время мне как простому клиенту (прищел, подстригся, ушел), а о встречах "на чай" договариваться отдельно от сервиса. Если тебя это устраивает, то я буду очень рада, по крайней мере мы можем попробовать, и я бы не хотела сейчас искать нового парикмахера".