Ну кто был доволен, а кто и не очень. У меня вот бабушка совершенно не умела делать заготовки, хотя мужественно пыталась. У нее все взрывалось, закисало, засахаривалось и т.д. Хорошо получались только сушеные яблоки (которые все лето сушили на плите запасной кухне, благо она была) и наливки, которые делал дед.