Хлеб закисляет организм. Тот хлеб, который нам не вреден ,еще поискать надо. Поэтому не едят,и не надо. Про мясо вы тоже правильно говорите. Человек должен сьедать 1 часть мяса и 3 части овощей. Много мяса-это загрязнение организма. Можно сделать исключение в виде шашлыка в хорошей компании,себя побаловать,но ежедневно заниматься обжорством мяса,это медленное убивание себя.