Какие  200  лет?  Это  вот  недавно  было,  когда  обсуждалось  "развитие  туризма  и  т.п.  на Кавказе,  какой-то  их   авторитет  авторитетно  объяснял.   В  интервью.  И  рабочие  специальности  -  это  не  обслуга.  Обслуга  -  это  сфера  услуг.  Так  вот,  они  никому  услуживать  не  собираются,  это  позор.  Они  гордые  горные  орлы.