http://forum.good-cook.ru/topic6620s210.htmlВеночек, называется. Я, правда, изюм и орехи не кладу, так что по вкусу. А само тесто отличное, я с ним делаю рулеты с повидлом или с корицей. Сливки легко можно заменить на молоко, желтков кладу три и сахара 5 столовых ложек, но это на наш вкус.