Ну во первых, он отрицательно влияет на печень, во вторых он преобразуется если мне не отшибло память, во фруктозу в процессе метаболизма. Посмотрите погуглите. С фруктами надо очень осторожно себя вести, красные ягоды самое лучшее, в них фруктозы мало. Фруктоза хуже, чем глюкоза, друг врач рассказал ,  он на Кето уже 3 года , на 50 кг похудел. Анализы ок.