английский и в 90е был не чудом. и порой я сама на нем общалась с такими как вы, если приходила с приятельницей и тогдашним женихом) они у меня как раз чистокровные американцы. это, вероятно, в 70х было дивом дивным. в 90е все ехали отовсюду и кто куда. уровень контингента)) такое ощущение, что вы застряли в начале 80х.я про себя все знаю, конечно. что умеют считывать работники сферы обслуживания мне, откровенно говоря, совершенно не интересно. мне от них нужно, чтобы правильно записали, ничего не перепутали, быстро принесли/унесли. все. думать при этом они могут все, что хотят. что лучше - я решу сама. равномерность распределения нагрузки мне не важна, мне важно сидеть там, где будет комфортно. если предложат устроивший столик - почему нет. но, если столик не понравится - пересядем. среди гостей бедненьких нет в основном. они среди работников - среди вас) и вас, поверьте, тоже редко кто планирует обижать. если чудить не начнете.