Для меня молоко и все молочные продукты вообще не здоровая еда по определению. Потому что молоко предназначено для питания новорождённых млекопитающих, а не взрослых. Здоровая еда в моем понятии это мясо, птица, овощи,фрукты. Если говорить про отсутствие вообще химии и антибиотиков, то это только выращенные собственноручно. Даже фермеры обрабатывают участки химикатами от вредителей и дают животным и птицам антибиотики, если те болеют. Кстати даже для себя тоже придётся их давать, если это все начнёт болеть.