По поводу сада, это нормально. Ребенок в напряжении весь день, контролирует себя и свое поведение и дома его "отпускает" и он пускается во все тяжкие. У меня с дочкой так же было. Психолог объясняла, что это нормально, привыкают и адаптируются  к нормам поведения в обществе а дома расслабляются. Это надо пережить и искать подход к ребенку. К школе по идее дети должны уже легче переносить эти разные стили поведения и такой яркой разницы не должно быть. А к подростковому возрасту видимо снова может начаться колбасня. Конечно, не все дети такие, есть и в саду сорванцы, но они наверно и дома спокойней, чем те, кто себя сдерживает в саду.