Она только выглядит заманчивой. Одно время она была очень популярна на родине Дюкана и за пределами. Но потихоньку народ угомонился и не то, чтобы забыл её (её не забудешь, его книгами всё завалено, он их клепает с завидной регулярностью, даже какая-то еда с его лейблом на сайтах продаётся), но стал более адекватно к ней относиться. В 2010г были опубликованы исследования по 15-ти ультрамодным на тот период диетам, в том числе по Дюкану, и выводы неутешительные. Его диета относится к одной из самых несбалансированных, особенно в периоды атак. Эти атаки - удар по здоровью, причём конкретный. Во-первых, просто катастрофическая нехватка клетчатки, в 10 раз ниже положенного ежедневного прожиточного минимума, и вит С. Во-вторых, переизбыток железа и протеинов (переизбыток протеинов - это не для здоровья, просто почитайте, к чему это ведёт) + переизбыток соли (в сутки рекомендовано не более 5г соли, у Дюкана же её в 2 раза больше ...и это в период атаки... бедный организм...). Всё это не для почек. Про те, что имеют хоть малейшее отклонение, даже говорить не приходится.  Но и здоровые почки можно посадить такой диетой. К тому же выявлена её неэффективность. Порядка 80% людей, на ней сидевших, через год набирают вес. К слову, в 2014г Дюкана лишили звания врача и грубо говоря выгнали из гильдии врачей, обвинив его в том, что он использует свою диету не в целях оздоровления людей и борьбы с ожирением, а для коммерческой наживы. С тех пор ажиотаж в Европе вокруг Дюкана сильно поутих. Подумайте всё-таки лишний раз, нужна ли вам такая диета, при которой вы специально погружаете организм в стрессовое состояние, лишая его важнейших элементов и перенасыщая другими, без "гарантии качества", но с вероятностью поиметь проблемы с почками, в ближайшем или отдалённом будущем.