например, составить расписание Заведующей. Заварить чай/кофе.Составить письма - т.е. грамотно написать по шаблону, завизировать, отправить. Отвечать на звонки родителей. Заказывать раз в месяц всю канцелярию и воду в офис. Вести всю документацию в электронном виде + в папках. Сканировать документы.Проверять электронную почту. Вести базу данных.Возможно, еще помогать в организации мероприятий.