По моему опыту отдых с друзьями проходит хорошо, когда есть возможность некоторое время друг от друга отдыхать. Поэтому мы всегда останавливаемся в разных номерах в отеле. Если Вам нравится иногда готовить, то апартотели.Но один дом на всех не надо. Я так могла лет в 25 и то дня максимум на три.И если готовить, то не каждый день. Пару раз за отпуск - это приятно и прикольно приготовить из местных продуктов. Чаще - уже обязаловка. В отпуске приятно поесть в ресторанчиках.