Березовый сок - славянские страны, страны Балтики, Норвегия, Швеция, Китай. Сметана - продукт французской и славянской кухни, сейчас распространен везде. Кисель - Киевская РусьКвас. "Квас — очень древний напиток. Первые прототипы, представлявшие нечто среднее между квасом и пивом, появились ещё в Египте в 3 тысячелетии до нашей эры, описания весьма похожих на квас напитков сделали также Гиппократ, Геродот и Плиний Старший. Фруктовые квасы известны также в Вавилоне, хотя и не получили распространения в Древней Месопотамии."