я не педиатр, но могу поделиться одним наблюдением из собственного опыта. Моя подруга столкнулась с такой проблемой у второго ребенка.Дочь не хотела даже пробовать ничего, кроме её грудного молока. А между тем сама методично отлучала её от семейного стола с раннего возраста. Вот все сели обедать - малышка тянется что-то взять, её отстранили со словами ещё какими-нибудь (бяка или это только для взрослых) или специально едят когда она спит. А потом спохватились, что ей не интересна никакая "их" еда, она послушная девочка, очень долго сначала отлучали от груди, потом вводили прикормы.Я часто вынуждена была есть с сыном на руках, он категорически отказывался с них слезать, поэтому ужинали все вместе всегда, ему интересно было и за папой понаблюдать, который с работы пришел и что мы делаем. Я не препятствовала его интересу к содержимому наших тарелок,  мог потрогать, лизнуть, понюхать, а потом уже и откусить что хотел, прикорм постепенно вводила с 4 месяцев. До этого был на смешанном. Ему нравилось 90% предлагаемой еды. Иногда чтобы распробовать новый вкус давала несколько попыток, бывало, что с первого раза не пошло, а потом распробовал.