А если нужен отпуск не от детей, а просто отпуск от всего? У нас был период, когда мы активно рожали детей (ага, троих, а не двоих), покупали квартиры, делали ремонты, строили дачу, и все это, ага, одновременно. И работал на это все практически один муж. И ему нужен был отдых. От всего. Ну и вот такой у меня муж, что отдых без меня ему был не нужен. И да, мы оставляли все и уезжали. Вдвоём. Сейчас мы живем в размеренном режиме лайт. И очень с удовольствием ездим с детьми. Везде.