Столько телодвижений ради кабачков? А сколько жира и грязно посуды! Есть же еще не ленивые женщины в русских селениях! Попробуйте запечь все это в течении 30 мин в духовке, охладить и смешать в бендере. Можно не ждать "пропитки" и результат будет тот же.