Если повышенный сахар, да еще слегка повышенный, обнаружен один раз - это ни о чем. Сахар может быть повышен, если накануне углеводистой пищи переел, а это не только тортики, но и булки, например. Еще сахар повышается при ОРВИ, и много других причин. А еще может быть ошибка лаборанта, перепутанные анализы. Когда даже сильно повышенный найдут, обычно пересдают для верности. Понять, есть ли повышенный уровень сахара в принципе, может анализ на гликированный гемоглобин. Он показывает уровень сахара (в среднем) за 3 последних месяца. Если там  до 5-6 - беспокоиться не о чем.  Но если на верхней границе нормы будет, лучше следить за этим. Иногда диабет медленно очень развивается и совершенно незаметно. 1 ложка меда  в день - мизерный мизер. Хотя мед, как и вся сладкая и углеводосодержащая пища, уровень сахара поднимает.Самое главное - диабет не от того, что сладкого много едят. Там обратная зависимость. При диабете не вырабатывается инсулин в достаточном количестве, чтобы перегонять сахар из крови в клетки организма. Поэтому сахар как бы болтается в крови, и уровень содержания сахара в крови повышенный, а организм не понимает, идет сбой в его работе, ему кажется, что сладкого (углеводов) недостаточно, и человек начинает есть больше сахара или сладостей, или хлеба, в общем "коротких" углеводов. Но этот дополнительно съеденный сахар не обрабатывается инсулином и опять же остается в крови. И уровень сахара в крови повышается. При этом сладкого хочется больше и больше. А причины диабета, то есть  нехватки инсулина, разные. Бывает из-за ожирения, бывает из-за генетической предрасположенности. Из-за стрессов тоже.  У меня - из-за стрессов и нервотрепки.