Рецепт?"Жиробомба"Миндаль 150гр(или готовая мука ), маскарпоне 200гр, какао порошок 2ч.л., ванилин 1,5г, эритрол 1 ч.л( или любой сахз.зам. по вкусу)Миндаль залить кипятком на 5 мин., очистить от кожуры, высушить(я на сковороде сушу), перемолоть в блендере.В отдельной посуде смешать: муку,ванилин,маскарпоне,сах.зам. Разделить на две части. Одна бела, а в другую добавить какао. Из белой лепим шарики и в холодильник на 15 минут, затем залепливаем белый шарик шоколадной массой и в холодильник на 10 минут. После охлаждения обваливаем в кос.стружке,какао или любой ореховой крошке. Хранить в холодильнике.