Потому, чтобы вы потом не сказали, что ребёнка вакцинировали без вашего согласия. А предусмотреть, какая вакцина или препарат могут вызвать у вашего конкретного ребёнка аллергическую реакцию не может никто, даже вы сами. То же самое, когда ребёнку назначают какой-то препарат в первый раз, никто не несёт ответственность за возможную индивидуальную аллергическую реакцию.