Мышцы наращиваются ПОД жиром, и надо уметь их наращивать. То что вы делаете сейчас вы уничтожаете свою мышечную массу, чем убиваете свой метаболизм. У вас переизбыток кардио и совершенно нет силовых (то что вы делаете это НЕ силовые и мышечную массу вы не только не наращиваете, а даже ее не защищаете от сгорания).