На Преображенском рынке могут продавать рыбу, у которой название похожее, но она разная. Я там видела какую-то рыбу с названием, похожим на "ледяная". Само название забыла...хотя я ее покупала один раз , по вкусу - с ледяной что-то отдаленно схожее есть; но ледяная под тысячу, а эта что-то в пределах 300 руб. была.   Перед праздниками еще такие другие "рыбные двойники" видела, продавцы там народу втирали, что эта рыба того же семейства, почти такая же  на вкус, бла-бла-бла, но вот почему-то в 3 раза дешевле,  конкретно почему - непонятно, но какое-то объяснение, смахивающее на правду  , приводили....Может, с Вашей нельмой с Преображенского рынка подобная история?