У меня достаточно регулярно такое бывает. Не до 7 гемоглобин падает, но до 8 было уже несколько раз. Про причины Вам тут уже написали. Одна из наиболее распространенных - очень обильные менструации. Еще внутренние кровотечения.Вашей подруге нужно первым делом поставить капельницу с железом, чтобы уже сейчас улучшить состияние. Ей уже это делали?