Это тесто - классика из книг фирмы Dr.Oetker, ему уже лет сто, не меньше)В оригинале тесто делается из 300г муки, 1 пакетика разрыхлителя, 125 г	мягкого (протертого, без комочков) творога, 6 ст.л.  молока,  6 ст.л. нейтрального раст. масла, 75г сахара, 1 пакетика ванильного сахара и щепотки соли. это сладкий вариант, хорош для рулетов, открытых фруктовых (яблочный, сливовый,...) пирогови несладкий вариант: 300г муки3 ч.л. (без горки!) разрыхлителящепотка соли125 г мягкого творога100 мл	молока100 мл	нейтрального раст маслаВажно - 1 чайная ложка в этих рецептах  равна 5мл