Хирург в поликлинике - сочетание должности и места для неудачника, уж, простите за откровенность. Но если у вашей мамы было столько же, и детей не больше двух, то вполне себе можно было жить на эти деньги. Мясо, овощи и фрукты мы покупали на рынке. Без очередей.   270 на двоих работающих у нас было,детей двое.А в 87 я замуж вышла. Муж получал 300, потолок у них был - около 500, надо было только квалификацию повысить.