нет, это результат доброты клиента))  я зачастую сама выбираю, сама примеряю, сама перебираю, а отнести даю девочке/мальчику или их номерок написать на бумажке и с бумажкой отдаю) бывает они сами на завершающем этапе подходят и просят отнести/написать своей номер. разрешаю, мне не жалко, пусть получат свою копеечку) но это вообще никак не говорит о качестве обслуживания.если официант обслужил плохо, посетитель имеет право позвонить администратору/хозяину или нажать на столике клавишу, выбрав нужный смайлик. высокая оплата труда - это значительное повышение цен = банкротство заведения.