Окорок, местные традиционные запеканки, картофель, соус, икра. Из нового - мусс из лосося: лосось холодного копчения нарезать кубиками, лосось горячего копчения - кубиками, красный лук, творожный сыр, натуральный йогурт, цедра лимона, лимонный сок, укроп, перец. Подавать с багетом.