написано ж: белки 12гр и жиры 35гр на 100гр - она ожидала нежирную вырезку? Читать надо научиться. Мясо у них нормальное, обыкновенное совершенно. Отдельно вам конечно из пальмы прям сала понаделали и в пакет запихали, всем остальным продают самую обычную свинину, у которой есть и не такие жирные части...