Вот нашла шов. У тебя толстая ткань и отутюжить, отпарить так, как ты делаешь- нереально. все равно у тебя бедет ступенька.  Как на картинке, оверлоком ты не сделаешь. Это возможно только прямой строчкой. Пальто ляжет лучше, если посадить на шелковую подкладку.