Вообще-то еще нужны каши, сырники, омлеты с разными наполнениями. Бекон, сосиски, картофель. Это как минимум. В хороших ресторанах на завтрак подают местные специалитеты, домашний творог, региональные сыры.Десерты не помешают. Ну и соки свежевыжатые, конечно.