Люди эти были безответственные не потому, что веганы, а потому, что безответственные. Если бы они были, скажем, диабетики, и явились без своего инсулина или еще каких лекарств, которые надо принимать постоянно или даже мадам с месячными, но без запаса прокладок - то же самое было бы - взять негде - магазины, аптеки и пр. блага цивилизации далеко. Это не значит, что надо сидеть дома, а только лишь то, что надо думать головой, куда и как надолго идешь и какие запасы должен иметь с собой, особенно если с ребенком. Поэтому советы выше никуда не ходить, если "не такой как все" вызывают, как минимум, недоумение.