Вы немного романтизируете процесс. Палатку каждый день собирать - разбирать задолбесси. Место выбрать тоже надо умеючи. Еда на мангале (если вы найдете эти кемпинги, и там будут мангалы, и вам его хватит, и дрова рядом будут) готовится не быстро, вы же не будете бесконечно есть стейки и сосиски. Плюс в таких местах человек достаточно беззащитен - что от природных явлений,что от технических поломок, что от других людей. А на вас ответственность за детей плюс еще.Ну и деликатные вопросы - ходить в необорудованный туалет, мыться, постирать белье или возить грязное.Найдите вы туристическую базу, снимите домик с мангалом и видом на море и не ищите себе приключений )))