Понятие о праздничном наверное у всех разное - для меня все трудозатратное уже вполне себе праздничное (например, те же шампиньоны маринованные). Помимо закусок я бы в таких условиях утиные грудки сделала, много всего морского - мимозу с крилем, красную рыбу малосольную, икру, что-то с креветками - для них духовка не нужна и что-то в азиатском стиле (мы любим), десерты типа тирамису. Бисквит еще какой-то есть в кастрюле - видела в инете, сама не пекла.