Ну мужчина не обязательно. Ножа достаточно. Я было дело по 200 штук за вечер открывала. Тоже люблю. Едим часто, но предпочитаю их только с ноября по март. В это время они самые вкусные. Но я люблю их очень мелкими. И если есть выбор, предпочитаю не крёзы нормандские, а полские зеланские, но они сцуки дорогие но вкусные гады... А под них тонкий ломтик чёрного хлеба да на него маслеца с морской солью.... Эх....