А вы когда-нибудь сталкивались с людьми с непереносимостью? Кстати,  "пригубить для приличия"  - типичная совковая ментальность. Если западноевропеец не хочет пить (зная о последствиях в виде рвоты, мигреней  и пр), он этого делать не станет.А вы диагностируйте дальше.