Еще можно провести опрос в метро или в Куршавеле, сравнить занятость  среди посетителей фитнес-центра и биржи труда.... Но на кой ляд из этого делать вывод то?Государство считает среднюю зарплату очень просто - в ПФР подаются сведения о каждой зарплате в стране, как и о каждом сотруднике, ее получающем. Усреднить эти данные очень просто. И там реально будут Сечин и уборщица баба Дуся. А так-же манагер Вася и сотрудница офиса Маша, у которых часть зарплаты - серая. И там не будет Пети и Вахтанга, которые вообще белой зарплаты не имеют. В общем, я еще поверю, что доходы населения выше официальных, но очень вряд ли, что они ниже. Это логика.