Если вы не знаете чего хотите, то начните с европейских брендов из центральной европы - германия и австрия - чибо, эдушо, юлиус майнл и дт.Это все кофе средней обжарки и вкусом, который максимально приближен к российскому. Понравится, будете эксперииментировать. Все, что южнее центральной европы - сильной обжарки, сеаерней - слабой. Просто все надо попробовать и решить, что для вас. Я даже по сезонам кофе меняю. Не говоря уже о настроении. Да, лавацца - кофе сильной обжарки ) многие считают его пережаренной бурдой )