Дело  в том, что "черный ход" - это вход и выход из кухни. А "парадный" - это из прихожей. В Петербурге на момент его постройки так дома строились. Москва гораздо старше Петербурга, здесь намного больше времени прошло и намного больше всего изменилось, и такой подход считается анахронизмом. Со временем и Петербург к этому придет.