Это хобби) С тем же успехом можно спросить, в чём прикол вязания, шитья, вышивки и т.д. Ведь сейчас всё можно купить Ну и, конечно, выпечка опытной хозяйки зачастую выгодно отличается от магазинного изделия и по составу, и по вкусу. Моя подруга, например, готовит потрясающее тирамису. Ни одно из магазинных/ресторанных (которые я пробовала) недотягивает до её шедевра.