И я добавлю. Вот все это я заметила еще в юности, когда и слова "глютен" не знала. Я жила без хлеба (а так как я не знала про глютен, то просто не ела хлеб) в период с 18 до 25, с 27 до 35. Потом бросила курить и решила, что вот надо все теперь по правилам делать, прочитала про сбалансированное питание и вернула хлеб в рацион.  И на завтрак овсянку. И вот лет 5 меня колбасило. И только как-то наткнувшись на статью, что непереносимость глютена может не быть такой лютобешеной, а может просто вот эту слабость и заторможенность вызывать, сопоставила события и приняла решениесо сбалансированным питанием заканчивать и возвращаться к индивидуальному. Через 3 недели был результат.Ну и, пардон, но это правда, пару лет назад (еще на сбалансированном питании с глютеном) мне диагностировали гипотериоз. Как сейчас, еще не проверяла. И даже пока не отменяла эутирокс.