А у меня вот солёная рыба не сочетается с бальзамико от слова никак.Авокадо, помидоры, лук красный - да.А заправка по мне должна быть именно с подсолнечным маслом, а не с оливоковым, и с мёдом, горчицей (можно зерновой), чтобы слегка кисло-сладкая была. И можно немного йогурта. В такой заправке (если её правильно сделать) йогурт не чувствуется совсем, но создаёт более густую текстуру. И салатную смесь для такого салата я предпочитаю с редиджио. Ну салат такой, кочаном, как айсберг, но листья тёмно-лиловые с белыми прожилками. Он чуть острее простого салата и очень красиво смотрится в тарелке.