Называть чьего-то мужа (жену) супругом (ой) - демонстрировать особое почтение. Говорить про себя "мы с супругом" - это как если про себя говорить не "я", а "мы". Примерно так было написано в книжке, которую я читала в детстве.https://nnikitenko.livejournal.com/31215.html