Принципиальная. Такая же как "платит вам работодатель зарплату или нет". Продавец ничего не "решает". Он обязан взять с вас НДС и перечислить государству. Тот, который не платит НДС, не получает вычет, т.е. уже он является конечным плательщиком НДС. Заканчивайте уже позориться.