А не все равно, бык или корова или даже баран? По теме: крайне неприятно, когда кто бы то ни было (и славяне, и восточные люди) прямо на улице\на газоне разделывает сырое мясо или рыбу. В нашем городе уже много лет такое творится, правда, с наступлением хоть каких-то холодов - как холодает, так появляются в укромных переулочках, а и довольно открыто продавцы с машин мяса или рыбы. Тут же у них колода, тут же рубят, ошметки и кровь на землю летят. Власти прикормленные, и обращения жителей не помогают.(