На самом деле вкусовые предпочтения много из чего следуют, не только из экономических возможностей. Мы, к примеру, всей семьей являемся фанатами азиатской кухни. Ходим в суши-рестораны, вьетнамские всякие кафе и тп. Раз в неделю минимум заказываем суши-роллы-супы на дом. Заграничные поездки в 80% случаев - в страны ЮВА. Соответственно, старшая дочка уже тоже начала есть острые блюда. Младшая пока отказывается, но рано или поздно тоже, думаю, приобщится.  А вот все общепринятые деликатесы из европейской кухни проходят мимо нас, да. Как-то с ними не срослось И я таки уверена, что это дело именно вкуса, а не экономики.