Да именно, она удобна для приготовления тех блюд. которые не  требуют  предварительной обжарки, и закидывания ингредиентов через каждые 10 минут. Ничего здесь в реабилитациях не нуждается, не фантазируйте.В русскую печь вы тоже, полагаете, все поэтапно закладывали, каждые 10 мину котелок вынимали?Или узбекская домляма ?У вас нет аргументов, вот вы и злитесь