В смысле подросткам хватает денег? Платят родители естественно. Это празднование ДР как никак. Тыс в 50 обходится в среднем, да. Сервис мало кто заказывает, разве что совсем уж богатеи, тогда по полной программе, с кавергруппами, профессиональной видеосъемкой и тп. и это другие деньги. А обычно лофт - это просто помещение, с хорошим звуком, возможно тематически оформленное, куда заказывается пицца, суши и тп Приглашать поваров совершенно не обязательно.  Они не пожрать собираются, а потусить. Банкетный зал - это для пенсионеров.