Я не поняла, кого вы поддерживаете. И смысла вашего поста не поняла.Я тоже делаю свой хлеб, свой кефир, свое мороженое, свой квас, свою пиццу, свое печенье и даже макарунсы. Но безумным разнообразием не могу похвастаться, потому что по сути есть некие постоянные факторы в питании - белки, жиры, углеводы, овощи и фрукты.Белки и углеводы - без разнцы, разнообразно или нет, останутся белками и углеводами. Жиры, понятно, лучше растительные. А овощи и фрукты по вкусу. Все остальное от лукавого.