Не едите после 18, а ложитесь в 21? Если я не поем после 18, а лягу в 24, как обычно, да даже в 23, то я если и усну, то с большими трудом. Но скорее всего придется вставать и идти за бутером, тогда уже усну. Поэтому ем в 8-9 вечера.  Лишнего веса нет, если что.