Вы безграмотны. Углеводы не плавают в организме граммами. Они либо идут на энергию, либо откладываются в виде жира. Белок в мыщцах, жир в попе, а углеводы не болтаются по организму без дела, задерживая воду. Углеводы хранятся ТОЛЬКО разве что в печени в виде гликогена, 1 грамма которого действительно задерживает 3 грамма воды, но гликогеновое депо не превышает 120 грамм, поэтому цена вопроса - 360 грамм НУЖНОЙ воды. Считайте углеводы и будет вам счастье.