В вашем случае сын обнаглел. Так и сказать: ты зарабатываешь, у нас сейчас большие траты, будь так добр, делай ежемесячный взнос на продукты, и назвать сумму.Я мама - клуша  сын до 28 жил с нами, прямых обязанностей по дому не было, но всегда помогал, если была необходимость. Материально практически не участвовал, тк не работал, так получилось, что учеба затянулась, были незначительные подработки только.