Почему сразу жиры ?Я готовлю на сковородке с антипригарным покрытием, могу водички слегка плеснуть, но уж никак не жиры.Или в керамическую плошку и в духовку.Чаще всего ем цветную капусту. Вообще каждый день бы ела, но с однообразием борюсь.В мультиварке делаю обычную белокочанную, естесвенно тоже без масла.В пароварке брокколи.В разных видах стручковую фасоль, морковь, свёклу...Если сделать к мясу салат огурчик+помидорчик , то тоже овощи и тушить ничего не надо.