+1 к яичнице (глазунье или с томатами, зеленой стручковой фасолью) / омлетуа вот это "Если ничего нет, бывает смешиваю кукурузу с банкой тунца и чуть маёнеза. " лучше бы заменить на салат айсберг с тунцом, томатами / огурцами, отварным яйцом, оливками. Заправка сок лимона / лайма / уксус на травах + масло любимое (кунжутное, горчичное, подсолнух, олива).все остальное - очень грамотный подход!