Потом что "а давай куда то пойдем, а давай что то делать" это не предложение. Предлагайте конкретно, сейчас куча домов отдыха с зонами для шашлыка и рыбалки, с большими территориями для прогулок, найдите такой и уже предлагайте "давай поедем в такой то ДО" многие фирмы организуют поездки на выходные по разным городам. Масса вариантов, а если уж муж ничего не хочет, то тут ничего не поделать, или разводиться или искать единомышленников.