Готовлю)))Нет, ну если вы все продукты закидываете одновременно, то вопросов нет. Для нормального плова только курдючный жир минут 10-15 прокаливается. А косточку обжарить? А лук? Зирвак только 30-40 минут готовится и только после рис засыпается. И еще отдохнуть под двумя крышками."небольшой объем" я не готовлю. Смысл морочиться? У меня казан на 10 литров. На даче на 12