Автор, прочла всю тему. Вам все же оптимальный вариант поискать если не сиделку, то помощницу/соседку/мамину приятельницу для ведения хозяйства на период маминого восстановительного процесса. Вы организовать все это неспособны, по топу видно, и Вы сами признаете, что непрактичная. Помогите деньгами на помощницу и всем будет только лучше, и Вам первой.Вы сейчас ставите задачу так:Условие: папа функционирует только при контроле мамы; мама лежит и контролировать не может, Вы а) на работе, т.е. физически отсутсвуете б) даже если отпроситесь папу Вы контролировать не сможете ибо не умеете; никого другого в доме быть не должно.Вопрос: как организовать?Ответ: никак. Такая задача решения не имеет. Какое то из условий нужно убрать. Оптимально - убрать последнее.