В моем рецепте нет сметаны и сахара, точнее есть сахар для карамелизации, а так нужен тростниковый сахар.смотрите сами:морковьгрецкие орехимукатростниковый сахарразрыхлительяйцарастительное маслоапельсинкорицамолотый мускатный орехсольтворогсахаршоколад сливки.И да, .если мне требуется всего 3 яйца, я всего равно буду покупать десяток яиц, тоже самое в отношении всех других ингредиентов