Про минималку. Пишет одна:"Как могут НЕ платить мнинамлку, если есть закон? Откройте предложения работы и просветитесь насчет зарплаты официантов"Это делается так. Вам говорят, что на Вас есть бюджет. Пять часов в неделю. И им плевать, за сколько времени Вы сделаете работу. Знакомая бухгалтерша задом кверху сажала розы в садах. Потом ей предложили 5 часов делать бухгалтерию в неделю в ресторане. Работала она больше. Получила рекомендации. Случайно устроилась в контору с международной деятельностью. Да, она бухгалтер, но там то нужно в Грузию звонить, то молдаванам. Никто не хочет этой головной боли, так ее взяли. А до этого она так и работала в том ресторане. Пять часов на бумаге, на деле - намного больше.Или сотрудники из дома. Им платят за кусок работы 5 дней. А они работали 15 дней. Не нравится - другие будут работать. Пока проект не примут, не заплатят. Будешь переписывать, пока все будут счастливы.В Америке на официантов минималка не распространяется. Они работают по 2,30 - 2,50 доллара в час, а минималка, например, 8 или 9. Они должны САМИ продать клиенту больше и выдрать с него чаевые.Если они не умеют вылизать бабки из клиента, их просто снимут с расписания и возьмут тех, кто умеет.Обычно официант отстегивает менеджеру 10% с чаевых. Нужны официанты, которые умеют вытряхнуть деньги и поделиться с руководством.Да, если он не заработал чаевых, то ему по закону дадут за тот день минималку. Может, дождь пошел - никто не пришел в ресторан.Через пару таких дней выгонят. Это называется "Мы тебя сняли с расписания, больше не приходи". Пришлют имейл. Чек отправят почтой.Закон - что дышло. Это не фабрика и не цех. Тут все на договоренностях. Хотите русскоязычную сиделку по 10 долларов в час, пишите ей по 3 часа за каждый час. Такое тоже есть. Она хочет 30 в час, а других нет. А деньги государственные. Им не все равно?Никого те ваши законы не интересуют. Миллионы в Америке людей без разрешения на работу. Потому их там и держат, что они делают работу. Везде. Не только в кухне. На хороших работах тоже. Нужен преподаватель чего-то - ему дадут в конверте. Или оформят на его родственника. Или еще как-то. Если кто-то нужен, так нужен. Что-нибудь намухлюют.Это не значит, что он знает уникальный предмет. Может, у них в классе на визе сидит генеральская жена из Азии. И морды корчит. И вот ее нужно вылизать. И прочитать лекцию по общему языкознанию. Лекции читать есть кому, а вылизать азиатку, чтобы она перестала ходить и скандалить к директору техникума... Она там мешок денег им внесла. Она всеми недовольна. Ну, значит, ей дадут такого учителя, который умеет вылизывать таких. И слушать их жалобы.Если у нее ученая степень, по правилам в Азии ее не может учить тот, кто ниже рангом. Это ее унижает. И тот, кто моложе по возрасту, - тоже. Нельзя публично учить своего мужа в классе, тех, у кого выше образование, тех, кто старше. Это Азия.Это вы думаете, что это Америка. Кто платит, тот заказывает музыку. И преподавателя языкознания с ученой степенью и уважением к генеральской жене или полковничьей. Ну, вот приехала баба на курсы. Это вы думаете, что это лахудра в кроссовках. А она специалист по американской драме: она ожидает необыкновенного уважения к себе. А не только студенческой визы, чтобы ее дети пошли в местную школу на полгода. Ее еще нужно развлечь. А то новые не приедут.У немцев порядок, у азиатов - уважение. Заказали концерт, а играть некому. Оркестра нет. И солистов нет. А деньги уплачены.Короче, там только русских с перекошенными мордами не хватало в таком классе, когда такой концерт. У людей сервис, клиенты, все налажено. И тут русские появились с историей, что у учителя акцент. Ты кто такая? Тебе сколько лет? Тут все по старшинству у азиатов. Тут уважаемые люди, у них визы, у них лекция. Домашнее задание... Все уже выяснили дни рождения, кто за кем по старшинству высказывать свое мнение. Педагог выступает... О межкультурной коммуникации вещает.