Автор, ваша племяница, как кукушонок сейчас расчищает себе территорию. Это очень опасно, как ее и не жаль. Что надо делать, кмк.1. Приватно поговорить со старшей дочкой, чтобы взяла себя в руки и не истерила. Пусть подходит к Вам, отцу и тихо рассказывает, что эта сиротинка еще сделала.2. Племянницу очень жестко поставить в рамки - все разбросанные игрушки и вещи расскладывает по местам ОНА. Это ЕЕ домашняя работа. И заставлять ее это делать. Стоять над душой, чуть помочь.3. Кусочничание между приемами еды запретить всем (определите для себя когда будет достаточно этой меры и сможете "отпустить" )4. Про допзанятия племянницы - выше целая куча советов, подойдет любой.5. В комнату где стоит пианино запретить заходить, если не под Вашим чутким  взглядом 6. Вещи дочки, которые нельзя трогать, убрать под замок, ключ у Вас.7. Племянницу наказывать наравне с дочерью и сыном. Так же как и их.