Вкус пищи может и не меняется, но меняется атмосфера. Это как в макдональдсе с подноса есть, или в хорошем ресторане на столе со скатертью и крахмальными салфетками. Мне просто некомфортно класть вилки-ножи на голый стол, даже если он стерильно чистый. Но мы тут о Лизон вообще-то. Сначала ботинки на стол. потом тарелки. Очень сомневаюсь, что после ботинок стол кто-то протирал. Хотя, самую вкусную рыбу и молюсков я ела на Сардинии в прибрежной забегаловке. С пластиковыми столами и бумажными скатертями. Так что да, условностей много. Но ноги и задница на обеденном столе к условностям не относятся, не находите?