Написано все предельно ясно С ВАШЕЙ ТОЧКИ ЗРЕНИЯ, если вы работодатель. Но в процессе участвуют двое. У другой стороны могут быть противоположные требования и виденье процесса. Вы стараетесь донести,что вам плевать, как там "у них", главное, как "у вас". Вот и получают на выходе фигню. Потому что не слышат и не хотят слышать друг друга. Для этого и придуман ТК, вообще-то. Где учитывается мнение двух сторон. И вы обязаны его соблюдать. Не хотите- получайте таких работников, каких заслужили.