Физические лица не являются плательщиками НДС, и то что вы не имеете к этому налогу никакого отношения, ясно из его сути - Продавец не переведет в бюджет тот НДС, который получил от вас и который указан в чеке. Этот НДС "входящий", или "полученный", из него будет вычтен НДС "исходящий" или "уплаченный", причем все вычисляется в одном котле, из НДС полученного от вас за продажу кило колбасы, продавец вычтет НДС уплаченный в составе своей арендной платы, и лизинга автомобиля на котором ездит директор, и в бюджет будет отправлена только разница между полученным НДС и уплаченным, и совершенно не факт, что эта разница будет положительной, и что вообще продавец не оформит договор каких нибудь услуг или поставки с помоечной фирмой , и не перекинет НДС на нее, увеличив свой "исходящий".Так что все эти истории про НДС который платим мы, граждане, для дурачков.