это не нормально, пишите претензию и меняйте камеру! У нас так было с холодильником когда он ломался, измеряли обычным электронным термометром для улицы(когда табло отдельно, а датчик на улице должен быть) - у исправного морозильника минус 18 и есть, если дверь открыть на 5 минут поднимется, но при закрытой двери быстро вернется обратно и уже потом с выключенным компрессором держит 24 часа.