Вы как-то упустили суть - а это то, что ваши дети видят вас ровно столько-же, сколько и дети матерей или отцов, работающих на 50-70%. И что ваша учёба, по вахим же признаниям - повод скинуть детей на няню/садик, потому, что они вам надоедают и вам лень ими целыми днями заниматься. поэтому то, что вы выставляете себя как пожертвовавшую карьерой ради времени с детьми - это гнусное лицемерие. Востребована ли профессия - покажет будущее. А ваши дети сидят в садике и с няней - сейчас, как и у любой другой работающей женщины.