Это неважно. Хорошие ученые в США устраиваются прекрасно, пользуются спросом и зарабатывают вполне приличные деньги. Раз дама пошла резать салатики вместо того, чтобы подтвердить квалификацию и работать по специальности, значит подтверждать было нечего, не было у нее никакой квалификации, кроме просиживания жопочасов.