Так у вас простой дефицит практики говорения + перфекционизм наверно цветет. У меня одна знакомая утверждала, что отлично знает англ. язык. Как то оказалась с ней в ситуации где требовалось по англ поговорить. И что вы думаете? Из её бе ме ничего не понять было. Я в итоге разговаривала больше, чем она. А я себя считаю не очень хорошо знающей язык и кривой говорящей.