Вы повар? Какого уровня ? Вы поучитесь поварского искусству- может,найдёте ответ на свой вопрос.А то утверждаете « у нас в России всего много и все на высочайшем уровне», а как простой вопрос «каких цветов бывает картошка,в зависимости от сорта»,не говоря уже о качестве мяса и молочных продуктов в РФ- так ни вы, и никто другой, жаждущий звёзд от Мишлега, ответить не может