Читать то будут, только первый ребенок к своим 7 годам станет более начитанным. Вообще, по большому счету, читать  учат не конкретно для школы, а просто для ребенка. Но это, конечно, нужно по ребенку смотреть, к какому возрасту у него созреет мозг, чтобы заинтересоваться чтением.