На лавры хозяйки я не претендую, а вареной свеклой, валявшейся в магазине без упаковки, брезгую. Кухня во Франции прекрасная, но когда путешествуешь месяцами, иногда хочется и борща. И окрошку крошили и ели ее с .... Перье ))В ресторанах, кстати, сидеть по 2 раза в день всей семье крайне утомительно, да и времени жаль. Да и во французской провинции рестораны чаще всего открыты только на ужин. Во всех странах, где мы снимаем дома, традиционно один раз в день едим в ресторане, а второй раз готовим сами.