Справку о доходах,  данные о недвижимости, машинах.  Данные о недвижимости ближних родственников - родителей, родных братьев и сестер. Согласия этих самых родственников на обработку данных. Я не работаю - попросили предоставить только копию трудовой.  Расходов, которые мы могли бы подтвердить документально,  у нас не было.  Обычные , расходы на жизнь подтверждать документально не нужно , расходы сгруппированы тематически - на питание и одежду, на образование, на хобби и развлечения.... В каждой графе достаточно написать просто цифру. Единственное,  уже после подачи документов, нас попросили расписать поподробнее сумму в графе "расходы на образование". Вероятно, она показалось комиссии завышенной,  хотя была реальной. И ещё попросили данные со  всех счетов семьи, если таковые имеются.