Ну.. если любит разглядывать фотографии, и если есть какой то архив ее фотографий, то можно фотокнигу сделать в нетпринте. От молодости до сегодняшнего дня с комментариями, ну и себя, родственников, туда впихнуть....Попроще, как выше предлагали, календарь на следующий ЕЁ год, начиная с месяца ее рождения.Если бабушка мобильна, и вы в Москве,  устройте ей ужин на теплоходе, два часа прогулка с ужином, вечером очень красиво, подсветка кругом...на скидочных сайтах часто купоны бывают.