Ну так пригласите в гости, а между делом скажите, что надо за хлебом сбегать и уходите, оставив начатую бутылку на виду. Обязательно начатую. Целую может и постесняться открыть, а из начатой не удержится, чтобы не выпить. А когда она сорвется ее сестра сама к вам прибежит за помощью.