Про еду. То что нельзя пропустить как мне кажется: пиде (что-то вроде пиццы), гезлеме, кебабы разнообразные (я лично люблю адана кебаб) и Искендер кебаб (подается с йогуртом).   Из сладкого  - ашуре.  Мороженое - с ярким вкусом и такое, тягучее, не такой консистенции как у нас. Суп-пюре из чечевицы! Донер (у нас шаурма)  - там есть не боюсь,очень вкусно. Рыбные рестораны неплохие, но уже так, небюджетненько.