Потому что его, практически, нет.Вот смотрите  -  Сегодня в РФ 7 984 тыс. голов, что почти в 2 раза меньше, чем было в 1917 году. По прогнозам, к 2025 году их станет меньше – 7,4-7,5 млн голов.   https://yakapitalist.ru/finansy/skolko-v-rossii-korov/Вам же ещё нужны и молочные продукты  -  сыыыыр  Каждый год вы ждёте чудес  https://eva.ru/topic/24/3554163.htm?messageId=98262120Почему?