с желчным основная проблема - камни. Могут болтаться в нем довольно долго, а потом закупорить протоку. Холецистит почитайте. Из симптомов: боль в правом подреберье, рвоты до желчи. В худшем случае - может быть разрыв желчного пузыря. Со мной лежала тетенька после такого - спасли только потому, что это случилось в больнице и ее сразу в операционную потащили.