Значит покупать говядину по средствам. Знать свою группу крови. Есть люди, которым мясо нужно есть чуть больше, чем остальным, а есть и те, кому меньше.Но это к взрослым относится. 15 летнему парню мясу нужно каждый день. Если есть нужда экономить - больше фасоли включать в рацион.Очень много рецептов с фасолью в балканской кухне - вкусно, сытно, полезно, недорого.Пусть гуглит.