Это не суп у вас,  а бульон с вермишелью.Зачем? Маловесные в семье? Откорм нужен? Лучше тот же бульон съесть с яйцом и зеленью или гренкой с сыром.Не нужна вермишель в супе вообще. В супе нужны овощи - разнообразные и много. Или овощи (разнообразные и много) + мясо (нежирное, мякоть, лучше с голени, чтобы сухожилия были для здоровья суставов).вермишель и рис в супе - это "для нажору". Пустые калории.Естественно, речь не идет о грамотно сваренном харчо, московском рассольнике с перловкой или лагмане. Но эти супы готовят долго и вдумчиво, отмеряя свежемолотые специи, специально купленные... растворяя тхлапи и проч.))