простой вариант - это в  кабинете выдачи справок и направлений за один визит "нет противопоказания для занятий шахматами/гитарой и т.д. ) - из примеров выше. Мы тоже такую справку брали для музыкалки)))Для сдачи ГТО тот же кабинет выдачи справок + ЭКГ