До мужа донести, что переезжать не  будете. Не знаю,  как свекровь себя   чувствует, но  двух сиделок в день вполне достаточно. Муж может   пару ночей там побыть, и потом решать.Конечно же  нужна сиделка с проживанием,  только выбирать надо внимательно, озвучив ВСЕ требованияНе зря же говорят, что стар, что мал, зачем потакать капризам?   Большинство всю жизнь ела и ест вчерашнюю еду,    суп  и вовсе можно на три для сделать, готовить каждый день я бы не стала точно.