Греция Халкидики. Мягкий климат, жара не такая влажная, как в той же Турции. Сосны, теплое море, полно вариантов, где нет много туристов. Забиваете на букинге поиск и решаете, какой отель больше нравится - там и карта есть, и фотографии и отзывы.