Это нормальный сыр. Полезный и натуральный. Поэтому не надо говорить что сыра нет. Если вам нравятся твердые сыры, то их тоже полно. Причем даже заменять ничем не надо, все есть в оригинале. Швейцарский сыр не попал под санкции, это во первых. А во вторых никакие санкции не остановили ввоз импортного сыра и он везде продается. Причем по цене, не намного превышающей его цену на родине.