Совсем не дороже. Кило филе минтая стоит в пределах 200р. Недавно во всем известном магазине "красная икра" покупала вообще за 165р. Ну пусть даже минус вода, всё равно грамм 800 чистой рыбы получается, разве это дорого? запечь в духовке или кинуть в мультиварку на 20-30 минут вообще не проблема.