У моей пра фирменным десертом было мороженое - взбивали жирную сметану/сливки с сахаром, пережаренной мукой или черемуховой мукой и т.д. А еще на праздники делали котлеты (потому что мяса в деревне было ровно столько, сколько вырастил сам и в основном оно шло на суп) и холодец. Готовить пра любила, умела и делала это с фантазией + читала и опробовала новые рецепты. У бабушки фирменное блюдо - пироги, которые называются лапти. Дедушка рыбу ловил и солил (эх, хариус..), а еще охотился. У мамы фирменный салат Мимоза с мясом криля и медовый торт с брусникой. Остальные блюда менялись в зависимости от наличия продуктов в магазинах, фантазии (с этим у мамы тоже все ОК) и пр - одинаково на все праздники не готовили. Плюс мы жили в молодом городе - люди приезжали со всей страны, их родители были далеко и пр - это и создавало особую атмосферу, обмен рецептами и пр. Мама готовила плов, цепелинай, бешбармак и пр. Позже мы в обл центр переехали и там во многих семьях праздничным блюдом была жареная курица с картофельным пюре - это меня очень удивило....