Такая простая вещь, как то, что помидоры бывают разных сортов, до вас не доходит? Они еще и желтые бывают. И фиолетовые. И вообще целиком белые. И размер от горошины до двух мужских кулаков. Что вы к той сердцевине привязались? Насчет "все такие" вы ошибаетесь. Просто в ваш магазин, по-видимому, завезли такие. В моем - другие.