Вы какие-то сумасшедшие вещи пишете. Мышь не будет прямо на глазах жрать продукты, она пугливая. Во-вторых, даже если было бы так, зачем мышь бить, так чтоб ее ошметки по помещению разлетались вместе со всякой заразой? Я ее скорее чем-нибудь типа полиэтиленового пакета придушу или заловлю и утоплю.