Края у вас какие? Может она просто у вас как и у нас по другому называется?С другой стороны, обожаю крем шарлотт.Это заварной крем, который после охлаждения взбивают с маслом. Можно и с 40% сливками.ПС: чёт я лохонулась. Топу 6 лет!!!Автор просто шиздит.