Нет,  называют "бывшими женами".  А у вдовца она не бывшая.  Не успела бывшей стать.Вы то ему жена  или кто? Вот станете женой - будет вас так называть. А пока, судя по всему,  умершая  его единственная жена,  как ее еще называть?