По каше нет вопросов, любая, кроме перловки - 20 минут или меньше. У меня каша с грибами - гарнир, а не самостоятельное блюдо. Хумус магазинный, да. Я не делаю йогурт, китайские пельмени (задолбаешся лепить такое тонкое тесто) и не варю сыр. Я не в РФ, у нас не бадяжат продукты. А магазинный хумус, купленный в Москве действительно начинал бродить уже через несколько дней, какая там была причина, нарушение тех. процесса или ингредиенты низкого качества, одному богу известно.