Моя мама в свое время согласилась поехать со мной к матери своей подруги на месяц в похожие условия. Там приличное хозяйство было, коровы, утки, куры, фруктовый сад, огород. Ну, что, мать подруги в колхоз на целый день, а они с подругой пахать по хозяйству, я с подругиным сыном пасла коров , и уток надо было отвести на пруд и вечером обратно. Нам, конечно, хотелось поиграть, тогда моя мама получала выговор, что ребенок отлынивает от работы. Когда приехали, оказалось, там еще была племянница подруги, девочка 6 лет, должна была в школу пойти в сентябре. На тот момент жила там месяц. Бабушка уходит на целый день, а ребенок один на хозяйстве.  Я, собственно, к чему все это рассказываю. Вы не особо надейтесь на бесплатные плюсы. Им , главное, получить халявную рабочую силу. Хозяйство, которое вы описываете, большое, и компенсация бесплатными продуктами, едой будет неадекватна вашим затраченным усилиям. Кстати, в моей истории мы вечно были голодные. Ни на любование закатами ни на птичек у вас не будет ни времени ни желания.П.С. Добавлю для полноты картины. Когда однажды мама с подругой поехали в город ближайший ( 7 км до дороги пешком, потом 25 км на попутных машинах, потому что автобуса ждать долго), бабушка накормила нас варениками с творогом. Пищевое отравление. Ни  врача ни медпункта поблизости.