Почитайте Людмилу Владимировну Петрановскую. Она очень ясно и грамотно излагает. Это про направить и уберечь. Есть еще книжка "Дети в сети" Галины Мурсалиевой. Но я ее еще не читала. В очереди на прочтение. Это про он-лайн.