Листовые овощи - знаете такое? Вот они и есть гарнир - латук, Романо, руккола, айсберг и другие. Вот их полтарелки) на вторую половину тарелки кладётся основное блюдо - курица, рыба или омлет. Все поняли, кроме вас, что характерно.