Да, я тоже читала, что много белка вредно. Писали, как Мэтью Мак Коннахи худел для фильма - ему надо было есть почти только одну  курицу. Он, конечно, быстро похудел, но потом пришлось лечить то ли печень, то ли почки.Еще в какой-то научпоп передаче у автора брали кровь на анализ при скудном питании (мало калорий и белка) и при обильном мясном. Во втором случае повышались какие-то показатели, увеличивающие склонность к раку. Еще был какой-то длительный эксперимент, где участвовали группа из Индии, которая ела очень мало мяса, и обычные американцы. Через много-много лет группа из Индии победила по умственным и физическим параметрам.