Если отель не найдете на ваш бюджет, то ищите апартаменты с кухней. Готовить будете сами. Да, что там готовить - фрукты, овощи, качественное мясо - огромный выбор. Можно и с кафе чередовать. Я лично "за" Грецию в апартаментах, чем в Болгарию в отель.