Я варю кашу на ночь, из нормальной крупы, не "быстрых хлопьев", она тогда успевает разбухнуть и настояться, получается вкусно. Быстрокаши не люблю, и они стынут долго. Утром все разогревают в микроволновке за 1 минуту. Если кашу закрыть крышкой и не залезать туда грязной ложкой, то внутри после кипения получается стерильно, и ее можно не убирать в холодильник, выключила, и пошла спать.