Все от региона зависит. На Севере раньше выращивали морковь и капусту, видимо вызревала всеми правдами и неправдами. Сейчас конечно этим там почти никто не занимается -не выгодно, дешевле привести. В Средней полосе молочное производство развито неплохо, есть большие фермы на тысячи голов, принадлежат предпринимателям. Поля в аренде на 99 лет в основном, там сажают кормовые и всякие злаквые. Заниматься мелким фермерским хозяйством не выгодно. Производство овощей в основном тепличное, это не такие уж большие площади, но зато круглый год. Много земель заросло молодым лесом. Самая движуха только на Юге, но земля там принадлежит уже не простым предпринимателям, а целым агохолдингам, владельцы и их родственники как правило находятся при власти в этих краях. Ну и доходы там выше существенно. И выгодно , т.к. банки дают без проблем безпроцентные кредиты на будущий урожай, если у тебя дядя губернатор