Вот хороший рецепт. Кто-то здесь давал из книжки к хлеборезке. Теперь это мой дежурный вариант. Мука- 500 грСоль- 2 чайных ложкиСахар 3 столовых ложки Молоко 220 млЯйца. 2 штукиМасло сливочное  45 г (4 ст. л)Дрожжи (сухие активные)- 2 чайных ложки Процесс замеса, расстойки, разделки и запекания одинаков для любого дрожжевого  теста.  Погуглите, там ничего сложного.