Ресторан сейчас? Вы спятили?Сетевой фаст-фуд можно. Кафе с ориентацией на бизенс-ланчи в бойком месте можно. Пирожковую-магазинчик можно. Или вы с нулевым опытом собираетесь открывать ресторан премиум класса и у вас уже есть толпа поклонников, которая пойдет туда просто "за именем"?Какой ресторан, к лешему, когда все штаны затягивают? Рестораны в 14м году закончились. Даже Му-му новые точки закрывает.