Я противник попыток сберечь подобные вещи в первозданном виде. Реальные царапины придают лишний шарм, отражают жизнь. Обновлять и выставлять красоту настоящего дерева становится, ура!, снова модно. Дети очень смешно в последний раз отреагировали на банальную нарезку из сыра и колбас, но поданных на деревянной доске: Как в ресторане! Очень украшает подобное самую обычную еду, а уж хорошее теплое дерево на столе такой уют привносит в дом.