Не могу удержаться, спрошу.Сходила я к этой блогерше в инстаграм. Фотографии красивые, но некоторые комменты меня поставили в тупик, например: "Кстати, слышала, что заграничный глютен совсем другой. Вернее настоящий. А у нас в основном синтетический. Производители используют его потому что выгодно". Этот перл я увидела рядом с фото красивых безглютеновых вафель.Я всегда считала, что глютен - это клейковина, которая растет вместе со злаком. Это, так сказать, естественная часть муки. Но автор считает глютен пищевой добавкой. Мне это показалось странным, с учетом того, что она "разбирается в теме".Если я не права, напишите, плиз.