они научились говорить в соответствии с тем окружением, в котором находились (рычать, хрюкать, т.е воспроизводить звуки, которые слышали от растящих их животных). Находись они среди людей научились бы человеческой речи. Это, кстати, не единственный навык, который можно тренировать только в раннем детстве, спортсменов вот тоже отбирают в 3-4 года, т.к после тренировать уже бесполезно.