Это не эксперименты, это вопль отчаяния. "Неужели.." из ваших уст выглядит почти издевательством...( Да, некоторым людям это очень сложно,  на грани невозможного. Причина всех лишних килограмм в подавляющем большинстве случаев - в голове. Вы же не можете залезть к себе в голову и подкрутить там что-то, чтобы мысли, вас преследующие, не возникали и рефлексы отменились. Вот поэтому почти нельзя "сбалансировать рацион, убрать плюшки, булки, сахар...".