интересно почему не возможно. Раз вы в немецкоговорящей среде, почитайте вот, например, для начала https://www.paleo360.de/?s=autoimmunprotokol . Тех, кто питается по АИП очень много. И всем все возможно )) По AIP полно блогов, они все вруны ? )))) И вы не видели в той же Германии, что почти в каждом супермаркете появились полки с безглютеновой, безлактозовой едой, например? Более того, повторяю, возможностей и рецептов так много и все так вкусно, что я вообще не вижу трудностей.  Или во что вы не верите? Что не все люди свиньи и едят все, что плохо лежит? Некоторым важно свое здоровье и самочувствие.