Не все так просто, я вот тоже нашла данные что при  Сталине продукты дешевели а зарплата росла. Маме рассказала, а она мне в свою очередь рассказала историю моего отчима. Отчима семья держлала корову, и вот они должны были ежегодно сдавать налог государству - определенное количество молочной продукции и мяса. Не хватало на сдачу, покупали у других и сдавали БЕСПЛАТНО.Это конечто для меня был шок...