Тань, это бесполезные разговоры! Ты много путешествуешь, твои родственники живут заганицей, ты знаешь,как надо и почему. Например, цены в нью-йорских ресторанах вполне приемлимы в тч и из-за экономии на зарплате официантам, платят им положенный минимум. А вот типы стимулируют их работать лучше, расторопнее, быть внимательнее. А люди, жадноватые по натуре, с не очень развитым кругозором будут считать это пережитком, унижением и далее искать оправдание не давать типы!