А что, есть волшебное покрытие, на которое нельзя навалить снега и утрамбовать? Тогда надо подогрев ступеней делать, чтобы снег таял, а не ложился. Ну или все же взять нормального дворника, который снег со ступенек будет счищать, а не утрамбовывать.