а почему? горьким кажется? почему спрашиваю - я сама в детстве не ела печень ни в каком виде. мои дети тоже. сейчас уже согласны на паштет, но я хочу их печенью кусками кормить, но не выходит пока) а по мне   взрослой - это лакомство. еще и полезное