Мне все равно непонятно, почему отложить салат без мяса, это "морочиться". Как по мне, те, кто готовит оливье уже заморочились по самые жабры, т.е. строгать мелким кубиком кучу овощей это нормально, это не "морочиться", а не добавлять ОДИН (!) ингридиент сразу, это почему-то "морочиться". Нет, разъяснять не надо, я таких неприятных людей, которых не хочу кормить, не приглашаю. Мои знакомые вегетаринцы, когда приходят в гости, всегда найдут на моем столе блюда без мяса. И это не проходит у меня как "морочиться", т.к. сварить лобио из консервированной фасоли в десять раз проще и быстрее, чем настрогать оливье, а вкусно - ум отъешь, невегетаринацы трескают только в путь. И баклажановую икру и овощные салаты я тоже люблю. А когда я прихожу к ним в гости, они иногда делают пирог с рыбой - лично для меня, да. Ну, мы дружим, а не терпим друг друга. Общению это не мешает. Вообще.