Я из тех, кто так говорит. Не заученную фразу, а просто здороваюсь и спрашиваю, чем могу помочь. Те, кто в ответ делает морду кирпичом, чаще всего невоспитанны и ... неплатёжеспособны) бедность= озлобленность, нервность. Гораздо чаще люди попадаются адекватные и любезные.