Базовый калораж 1440... хм... Базовый - это ж минимальный, чтобы  организм функционировал в принципе. А у вас, кроме всего прочего, 4 силовых тренировки в неделю. Не может быть при такой нагрузке таким калораж. Вот у меня нет силовых вообще, как и спорта в чистом виде, так мой базовый 1243 ккал, а нормальный при моей активности (ходьба несколько раз в неделю) 1678 ккал. Мой рост 164 см, а вес 54кг при этом, лет мне намного больше, чем вам. Я ем не менее 1600 ккал в сутки при нормальной активности и калораж увеличивается при активной активности. Вы же при ваших базовых в 1400, которые вы урезали до 1200-1300, загнали свой организм именно в голодный стресс и включили ему программу на выживание. Вы так планировали худеть? Много тратить энергии, а взамен давать минимальный минимум, дабы не скопытиться? Вы не скопытитесь, потому что живете и прекрасно на минимуме, из которого берётся по-максимому. Не знаю, сколько должно пройти времени, чтобы организм ваш смирился с участью и начал скорбно худеть. Видимо, вам надо вернуться к теории Брина и внимательно, очень внимательно всё ещё раз перечитать. У вас 100% проблема в питании.