Если  вы не против, то пусть наделяет долями детей сестры, а сестра наймет ему приходящую пару раз в неделю домработницу. Так и ему безопаснее, и она что-то получит. Если хотите, можете ей немного денег переводить. Но если договоритесь, что сестра наследует квартиру полностью, и у нее нет какой-то сверхтяжелой ситуации, то можете и устраниться и поддерживать ее только морально.