ну может ресторан и женщине лепщице делает санпровеку и обеспечивает холодильником, только об этом ничего не было сказано! Хотя учтена даже вода. Так что простите, ни фарш и пельмени без холодильника в течении нескольких часов, это отрава. Приятного аппетита.