Я учитель. Многие мои коллеги работают с 8. Это не значит, что я свой рабочий день распишу с 8, а приходить к 10 буду. Логично?  Я не стану работать учителем младших классов, хотя имею право, я работаю логопедом с 11 утра. Прошла профпереподготовку для того, чтобы иметь этот график. Кто мешает врачу пойти туда, где не к 8 нужно приходить? Кто мешает водителю пойти частником работать или в такси, где график можно выбрать самому?