Возьмите ирландский виски, свежие сливки, качственное какао - и будет вам тот же Бейлиз шикарного качества, не хуже магазинного, только без консервирующих агентов. Возьмите свежие жирные сливки, сахар и нормальную морожницу - будет вам отличное мороженое, вкуснейшее. А самопальное мороженое "из говна и веток" однозначно гадость.