Все зависит от того, что вы сами считаете правильным и какие сигналы хотите подать своим детям. Хотите показать им, что отдых важнее чем учеба? Вперед, ломайте систему, поезжайте отдыхать в середине учебного года. Только потом не удивляйтесь, что ребенокчек считает школу и домашние задания чем-то необязательным. Вы же и сами так считаете. Лично я не поеду в середине учебного года в отпуск. Я не люблю убиваться, пытаясь с ребенком наверстать пропущенную программу. И учиться на отдыхе тоже не люблю. В отпуске я люблю отдыхать и не забивать себе голову ничем обязательным.