к сожалению, все не так  Баклажан нельзя (он пасленовый, так же , как и помидоры, перец, картошка).Рис нельзя, пшено тоже, гречку по крайней мере в первой фазе ни в коем случае нельзя. Они не содержат глютен, но в литературе очень подробно описано, почему и их абсолютно необходимо исключить по крайней мере в первые шесть недель, а для некоторых навсегда.Бобовые тоже нельзя