И ваши фермеры ровно таким же образом могут превратить мусор в довольно красивый продукт. Никто их индеек не тестировал на гормоны и антибиотики, не говоря уже о проверках на токсоплазму, бруцеллез, орнитоз и прочее.  Никакого контроля за этими фермерами в принципе нет.