Многое не так:1. В частности далеко не всегда бывает трехсторонний договор, вы слишком смело занимаетесь обобщениями.2. Ключ от сейфа далеко не всегда у покупателя, а лишь тогда, когда он не является жестким условиям доступа к сейфу. Но этот риск надо понимать разумом, а не отдаваться эмоциям. Иногда арендуют вторую ячейку, чтобы колюч от ячейки с деньгами оказался у ПРОДАВЦА сразу.3. Доступ к ячейке в случае использования кредитных средств тоже наверняка будет более сложным, банк почти наверняка впишет в него бумажку, которая подтвердит для него регистрацию залога квартиры. И этой бумаги почти наверняка не будет у Продавца поле завершения регистрационных процедур, а значит ему надо дополнительно подумать, как бы его не объехали на кривой кобыле по дороге к деньгам за проданную квартиру.