Ела такие овощи на Кипре. Подаются, как закуска. Хрустящие, как сырые. Они продаются в банках, там морковка, перец, цветная капуста. Бывают еще и с острым перцем.Тоже задумалась как это готовят?Может какой -то способ холодного маринования?