Звонок - совершенно не гарантия. Гарантией может быть только то, что написано, чтобы в случае чего ткнуть пальцем и показать, что вот мол, вам все сообщали. Это азы деловой этики - все должно подтверждаться документально К тому же, все сейчас люди занятые, звонки в неудобное время просто нереально раздражают.