Как зовут врача-диетолога? Не Малышева случайно? %)Сейчас нет полезного хлеба, одна химия и заменители. Даже если сам начнешь печь - фиг его знает что добавлено производителем в муку, чем кормили кур, из чего разбодяжили молоко...