Минитоматы, 10 зубчиков чеснока, 3 ст.ложки сыворотки, 1 ст.л соли, 4 дл воды. Вскипятить воду с солью, остудить, добавить сыворотку. В банку положить помидоры и чеснок. Залить и поставить в комнатную температуру на 4-6 дней. После хранить в холодильнике