потому, что речь не про отели и рестораны, а про обычных людей, топ с чего начался? Россиян обвинили в том, что «Любая покупка в супермаркете становится стресс-тестом, так же как и любая просьба о помощи в общественном месте». Так и китайцев, если сравнивать, то надо сравнивать обычных людей на улице и в супермаркете. И вот они английским не владеют.