ну почему айтишников?  я вот инженер-физик по специальности. никакого айти у меня не было.  Но из института люди в науку шли, а не на заводы.  Собственно, из московских вузов, как мне кажется, на заводы вообще редко шли, уж после 90х всяко. Потому что по распределению в провинцию никто уже не уезжал, а в москве заводов кот наплакал. Поэтому из московских вузов шли работать в офисы. Кто куда кем.