У меня едят ее фаршированную. Это для небольших тыквочек, порционно. Срезать крышечки с хвостиком, вычистить часть мякоти и семечки. Заполнить чем угодно: мясо, мякоть тыквенная, лук, грибы можно, добавить чуть бульона. И в духовку. Да! Тыквы смазать снаружи маслом, чтобы не лопнули. И на час - полтора в духовку. Рецепта, как такового нету, все делала на глаз. Выглядит очень красиво. И вкусно.