У меня с детства была в квартире газовая духовка. И я прекрасно помню как у мамы выглядела выпечка и у папы утка с картошкой. Потом я себе купила навороченный аристон с газовой духовкой, автоподжигами и там и там и вертелом. Она пекла лучше и меня устраивала. Теперь у меня электрическая духовка и все газовые я вспоминаю как страшный сон. Особенно, когда надо было ее мыть. Если часто пользуетесь, тем более нужна эл.духовка, а еще лучше - с пиролизом, чтобы не возникало нежелания ее пачкать.