Ну вообще, по Венской конвенции в Эмиратах обязаны признавать национальные российские водительские удостоверения выданные после 1 марта 2011 г., но в аэропорту вам не дадут машину по ним, в отеле может и дадут. МВУ на госуслугах сделайте, удобно и быстро, и не думать уже про это.