Колхоз - в мозгах, а не в цене выпиваемого. Торт из алкоголя можно подать разве что с десертным вином. Под шампанское фрукты, сыры, морепродукты, ЛЕГКИЕ закуски. Вы же в Гугле не забанены, ну узнайте наконец, что с чем, если собственные органолептические рецепторы против шампанского с тортегом не бунтуют.