Обычно смысл таких магазинов в том, что там более широкий ассортимент, то есть, допустим, есть тонкие сыры и колбаса которых нет в других магазинах. При этом есть и обычные продукты, но чуть дороже. Ну и плюс народа меньше.А кабачки будут такие же, но дороже, все верно. Потому что зайдя за бри повышенной жирности вы заодно и кабачки, возможно, хотите купить.