Вы, простите, откуда свалились и почему вещаете про состав моих эклеров? Покупайте в хороших местах, а не в подворотнях. И я с удовольствием съем свои вкусные эклеры, чем буду упахиваться ради них пол дня у плиты. Только не надо говорить, что эклеры 20 мин готовятся, в целом)