На работе я как раз и занимаюсь питанием дементников.  Такого ,что бы они вообще отказывались от еды не было ни разу , контроль веса 2 раза в неделю, как только падает вес сразу же заказывается специальное питание.Большинство поели и через 15 минут забыли и просят еще раз.Естественно для таких больных очень важна медикаментозная терапия , спец питание . Не было такого чтобы дементники умирали от истощения ((