Я рыбоед) Чтоб не воняла добавляю веточки укропа или в сыворотке молочной тушу. Минтай - хорошая рыбка. Чистый белок)))Вообще, я, как частоупотребляющая рыбу, обычно чищу-мою и в латку ее, обмакнув в растительное масло и - в духовку, приправляю как хочу при употреблении))))