Так именно так икру и называют. для нас смешно, для них обычно. Вы думаете, вы ее удивили? Той икры во всех магазинах всего мира навалом. Везде разная. Только черная, которую называют caviar,  деликатесная, остальные  - обычная еда. Именно это она вам и показала, пожав плечами.