+1  все просто: один дебил установил кран на стояке и его частично или полностью закрыл, в результате чего вода не циркулирует и охлаждается. У нас  есть такой в подъезде и  решается просто: прораб с мастером делает обход. Не пускают в квартиру -  всему стояку вечером отключают воду. После этого умники сами звонят в диспетчерскую и ждут сантехников, после чего составляется акт и незаконные краны опломбируют. После второй жалобы ( а уже и акты есть,  и виновники известны) одному кран этот просто демонтировали принудительно. Так что было бы желание, а УК все может решить в течение пары часов.