Вот именно, не у всех и не всегда. Тут нет прямой зависимости. Вежливые люди бывают до крайности аморальны и безнравственны. А бывает по-другому. Маргиналов не будем рассматривать. А люди без образования вполне могут быть вежливыми. Вы хотите найти однозначную зависимость, а ее нет.