А  смысл  сидеть  в  ночи  в  пустоту  таращиться?  И  почему  половину  времени?  У  меня  сватья  подрабатывает  консьержкой,  отдыхает с  часу  примерно  до  5.30 - 6.00.  Вообще  режим  труда  и  отдыха  на  таких  работах   устанавливается  отдельными  правилами  распорядка.  У  меня,  например,  тоже  суточные  дежурства,  есть  распорядок.  Время  для  приема  пищи   у  нас  не   обозначено,  мы  не  имеем  права  покидать  рабочее  место,  но  мы едим,  когда  есть  возможность.  Наверное , можно  запретить,  типа,  не  сдохнете  за  сутки.   Но  до  такого   маразма  даже  у  нас  не  дошли,  хе-хе.    Ночью  предусмотрен   отдых  с  24.00  по  3.00.  Но  на  самом  деле,  если  ничего  не  происходит,  то  до  4.45.