Вся рыба вкусная(я рыбу не люблю особо, покупаю раз в год ледяную)  или вся не вкусная. От того, какая она на наш личный вкус другие рыбки ничуть не хуже. Основное в рыбе, это её вкусно приготовить. Вы не умеете этого делать, кто любят рыбу, те как правило умеют.