Это просто бывшие граждане Украины. Они могут быть русскими по национальности, евреями, поляками, немцами, хоть эфиопами. Они не украинцы, а граждане конкретной страны. Получат другое гражданство, станут другими гражданами, но все равно останутся  эфиопами по национальности.