У меня нет отдельного тумблера для вытяжки (и мне кажется никогда в жизни не было нигде). Выключить ее можно вместе с розетками на кухне. Никаких неудобств не испытывала ни разу. Также как и срочного отключения не требовалось никогда ни с одной из моих вытяжек вообще..