Я двоих ращу сама. Не могу сказать, что легко, но и не ужас-ужас. Замужем не была и не хочу. Отец детей помогал когда мог и не помогает сейчас. Но его помощь -- это именно помощь, nice to have. Но не полноценная оплата детского содержания. Мне кажется, вы пока просто растеряны, потому что сломался привычный паттерн поведения. Но, поверьте, с уходом мужчины жизнь не заканчивается.  Всё сможете, организуетесь и всё такое.