Пачка масла (250), пачка творога (250) (не жидкого), полтора стакана муки. Сливочное масло растираешь с творогом, потом добавляешь муку, тщательно вымешиваешь и формируешь шар, оно пластичное, тесто. Ставишь в холодильник часа на два, на три. Потом высыпаешь на стол муку, берешь скалку и раскатываешь тесто до сантиметра-двух по толщине, присыпая мукой, чтоб не прилипала скалка. Берешь обычный стакан, чашку, короче, чтоб вырезать круг, можешь формочки какие-нибудь использовать, но я обычной кружкой или стаканом делаю круги. На каждый кружочек сыплю сахар и скадываю пополам и еще раз пополам. На противень (присыпаю мукой) в разогретую духовку (180), выпекать минут десять от силы, все) Да, масло 82.5 процента, творог тоже не обезжиренный))