Я продаю жареный берлуми. Местный вариант халуми. Жарю на гриле. Преобретаю исключительно козью версию. Но нигде не указываю, что козий. Спрос такой, что сейчас приобретаем больше, чем соседний супермаркет. И поставщик нам его лично домой привозит. Так вот, никто ещё, даже ярые противники козьего сыра - случались и такие - не поняли, что он козий. А мне после дегустации всей производимой ими гаммы понравился именно этот. Его и покупаю. Сметают блин... Подвозить не успевают.