10 млн вам поменяют по действующему курсу банка. заранее надо предупредить банк (накануне), так как у них  может не оказаться достаточного количества валюты. возможно сделают более выгодный курс, так как сумма большая. деньги закладываются покупателем в ячейку в начале сделки, ключ у риелтора или другого доверенного лица. после получения зарегистрированных докуменов ключ отдают продавцу, и он деньги забирает. то есть деньги лежат в ячейке 1-2 недели. ну или дольше, если сделка затянулась.