В смысле? На фуршетах / симпозиумах вы едите ложкой? Вилку все держат в левой руке. Вилку без ножа я в руках вообще не держу. Мне неудобно. Сестра моя правша также ест всегда вилкой и ножом. Ложку перекладываю в левую руку. Нигде в моей жизни это еще не было проблемой. Мой дед был такой же левшой, как и я. Учился писать незадолго до революции. Его не переучивали. И у него никогда не было проблем с ложками/вилками за всю его жизнь в советстком союзе далеко не трактористом.