Клейкий рис - так он правильно называется.Он и не должен быть рисинка к рисинке, это следует из самого названия !!!!Рецептов масса, но вы должны отдавать себе отчет, что этот рис будет кашей с соусом, ну если грубо говорить.http://vietnamnet.ru/ricereИли выбросить его, если вам такой рис не подходит. Покупайте "Жасмин" и "Басмати".Вот рецепт десерта, похоже на немецкий Milchreis - рисовый пудинг.Кстати, для Milchreis также покупается специальный сорт риса - как раз такой вот, клейкий.Тайский клейкий рис с мангоhttp://www.povarenok.ru/recipes/show/92052/Корейцы готовят из клейкого риса паровой пирожок - тток. Для этого вареный клейкий рис сбивают деревянным молотком для образования гомогенной клейкой массы.https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D1%82%D0%BE%D0%BA