Не надо передергивать  - вы для этого создали топ, чтобы обосрать нашу аутентичную кухню? а хоть одно блюдо сможете назвать? именно русская, исконно русская кухня и хороша, и вкусна, и оригинальна, и полезна - как и любая другая кухня мира. Одно наше томление, копчение, кисло-молочные продукты чего стоят. И вполне стОит мишлена -если ей заняться, но она, увы, во-первых, не нужна русским - никто покупать не  хочет. Посмотрите потуги Сырникова.... Ну а если она не нужна нам, на кой ляд она сдалась чужестранцам?