Я не убираю целенаправленно перед какими-то большими тусовками.  Подготовка, это скатерть освежить утюгом, проверить гостевые полотенца в ванных, цветочки свежие поставить..... С готовкой проще - на большие сборища, типа НГ  каждый приходящий приносит что-то (кто салатик, кто сладкое, кто нарезки). С меня обычно пара салатов, горячее, детский стол, вода и вино  Подготовка начинается дня за 3, когда становится понятно, кто, что приносит. Составляется меню, покупаются продукты. Накануне сборища готовится все, что может пережить ночь в холодильнике или то, что требует времени, чтобы настоятся. Накануне же проверяется наличие и свежесть нужного количества приборов, тарелок, салатниц. В день тусовки собираются салаты, отправляется в духовку горячее, и ставится посуда на стол. ВСЕ. Гости приходят и становится моментально неважно, сколько дней назад я мыла полы  А посидеть на чаек друзья заходят вообще без долгих сборов - когда время есть. Мой бардак (если такой случился) ничем от их бардака не отличается