С подругой.  Из-за смешного) Сколько жарить камбалу.  У меня была крупная, пожарила по 10 минут с каждой стороны, итого 20. Все прекрасно поджарилось. Сели ужинать. Подруга спрашивает: сколько жарила? Отвечаю. Она мне: ты с ума сошла, минимум рыбу термически обрабатывают 40 мин! Ее надо подтушивать еще под закрытой крышкой, у меня так муж всегда делает! В рыбе  сейчас столько  микроорганизмов, что за 20 минут они не уйдут никуда, ты что! Отвечаю ей, что это камбала, плоская рыба, а не  горбуша, лосось, кета и прочие рыбы. Нет, говорит, не буду есть, у меня еще салат был и чай. Сидела демонстративно чай  пила и морщилась. В общем, потом слово за слово и поругались. Так противно((( Как вам это? И что, многие жарят камбалу именно по 40 минут?