В Италии огурцы почти не едят, где Вы их нашли в Италии, и салата в нашем понимании нет, салат - это гарнир, и это именно овощи, оливки никак не могли оказаться в салате, зеленые оливки идут или к закускам, или к аперетиву, черные используют на юге и добавляют в путанеску,  пиццу в ресторане не готовят, только в пиццерии , последние открыты только вечером, нормальный итальянец пиццу ест раз в месяц...