Я набираю из еды, без коктейлей (правда иногда добавляю порошок в выпечку). Наловчилась уже. Разделите свои белки на приемы пищи. Например, 120 гр, это 4 приема по 30 гр. Значит, вам надо столько сьедать за прием пищи, вот ето и планируйте из этих условий. К примеру, если очень грубо, то с каждым приемом пищи кусок мяса/рыбы на 20-30 гр белка. 2 serving sizes of cottage cheese=30 gr, greek yogurt+ягоды=25, 4 oz chicken breast чуть более 20 гр, 2 яйца = 12 гр ( а если добавить и ним 2 белка еще итого 22 гр), ну и т д. Таким образом, набегает около 80-100, остальная мелочь идет из неосновном небелковой еды (молоко в кофе, иогурт, которым заправлен салат, из неживотных источников). Могу позволить себе 1 прием небелковой пищи, например, овсянку ( но ем ее с сыром 10-12 гр белка).Выскажусь только, что 1300 ккал на даму 83 кг это голод... Если трудно набирать белок, начните с 1.5 гр на кг, не сразу на 2 гр. А то и 1.2 гр. Доведите свое меню до этой цифры, потом увеличивайте, если надо. Если я вижу, что белка не добираю, то тунец в консервах, креветки и белая рыба мои палочки выручалочки.  Ну вот как то так.