Специально морожу помидоры, бульон, белки. Помидоры целиком. Так их проще чистить. бульон и литровыми ведёрками и более мелкими. Мясо - это если только самоубиенная косуля или купленные (-50% завтра съесть) утиные ноги. Мы из них борщ любим. Ну и ещё если купила на неделю курицы какой, но не успели съесть - то тоже заморожу. Но это не специально, а вынужденно.