В моем детстве - 31 год назад у меня был стол с регулируемой столешницей - поднималась крышка стола и делался наклон столешницы.  А насчет стульев - дедушка мужа 40 лет назад делал подставку под ноги, которая крепилась к стулу,  чтобы  внуку было удобно сидеть на стуле и ноги в воздухе не болтались. Да, в школах парты были наклонные, когда учились мои родители в школе.