Я бы все это прекратила сразу же. ДЕНЬГИ ВПЕРЕД за кофе. Составила бы список нуждающихся в кофе, они сначала переводят деньги, я приношу кофе, ставлю галочку что столько-то денег с их счета списано и так до тех пор пока переведенные деньги не кончились. Кончились деньги, нет кофе до тех пор пока не переведешь каку-то сумму.