вы не работаете,да? моя мама домохозяйка. вот такие выепоны нам и устраивала. а еще у нас была посуда под каждое блюдо своя,половники,ножи,блюда. что в моей семье,что в семье сестры мы готовим быстро и просто. и только когда хочется или рецепт интересный-морочимся. ну и в праздники бывает. а в детстве курица фаршированная,с которой целиком снимается кожа, потом пережаривается и смешивается  с грибами или чем еще,отдельно пожаренным, затем запихивается в эту кожу и  зашивается была дежурным блюдом.