Да потому что перед побелкой старый слой считают или замывают. Трещины, если есть, расшивают, заделывают, потолок  выравнивают и только потом белят. И белят не в один слой. И каждый слой должен просохнуть. И все вокруг побелкой засрано, даже если вы пульверизатор используете. Мебель в центр сдвинуть? Да не вопрос. Вы давно шкафы двигали? Или в вашей квартире шкафов не было? А кровати, столы письменные друг на друга ставили? Или этого у вас тоже не было? Ну и когда это все разбирается и двигается, оно же моется ещё.. Хотя да, в детстве пыли нет и ничего не пачкается. Обои быстро и легко отдираются только в одном случае - если поклеены они были плохо и уже отстают. Если хорошо,  вы их отгрызать от стен будете, предварительно размачивая.  Но можно, конечно, не убирать старые обои полностью, как многие и делали. Тогда старые обои  выпирают буграми под новыми и очень быстро новые начинают отставать от стены.  Кстати, у любой штукатурки есть срок службы. И всегда был. После которого на стенах появлялись трещины. И их нужно тоже расшивать,  грунтовать, зачищать, шпаклевать. Потом это все сохнет. Не 15 минут. Да, шкурят стены ещё обязательно. Вы же понимаете, что на бетонные плиты и тем более кирпичные стены обои невозможно наклеить  И только потом, на следующий день минимум, клеят обои.  Если у вас в центре комнаты мебель стоит на крытая, вы сами обои где режет, клеем мажете? Ну и ещё я добавлю по поводу цен. Я сейчас в процессе ремонта. На одну комнату уходит 11-12 рулонов. Обои у меня средней ценовой категории, от 2000-5000 за рулон.  Плюс грунтовка, шпатлевка.. Это только стены. На полу паркет. Паркет, которому меньше 10 лет, считается новым. Его не нужно циклевать, и если он качественный и хорошо уложен, не нужно шпаклевать. Только общая шлифовка и три слоя лака двухкомпонентного. Обновить пол в одной комнате : работа+стоимость материалов - 25 тысяч. Если паркет старый, это гораздо дороже. И кстати, вы конечно знаете, что паркет под любым лаком нельзя мыть. Он от этого чернеет.