Когда человек думает на иностранном языке, он не вспоминает и не выбирает фразы, он просто говорит, также как по-русски. Это единственно возможное понятие. На начальном уровне нет у человека возможности говорить и думать также, как на родном языке. Попробуйте сами, выучите штук 50 слов и пару десятков фраз из любого языкового приложения и думайте также, как на русском.