Ни одна из семей, о которых говорит автор, не знала разницы в питании  олл и завтрак-ужин? То есть они даже представить до поездки не могли, что такая ситуация определенно возникнет? Я бы применительно к себе и семье сестры изначально не готова была бы поставить и себя и их в такую ситуацию. Потому что как вы верно пишете, не смогла бы есть в одно лицо при том, что рядом сидят родные голодные люди. Но и таскать еду на трех лишних человек тоже не стала бы. Поэтому лично для себя вижу следующие варианты развития событий - 1 - все семьи едут на Олл2 - все семьи едут на завтрак-ужин3 - семьи отдыхают отдельноИ это договаривается до покупок путевок, т.е. согласуются общие условия отдыха, если уж так хочется ехать всем вместе.