У меня сосед-врач на безуглеводной сидит почти что год. Похудел на 30 кг ( !). Вроде б иногда правда фрукты ест. Он вот именно скукожился как-то лицом, мужик он огромного роста, видный.  Я ему не перечу, он мужик дико умный и знает, что делает. Ну и не молод, ему под 70, может сам по себе скукожился от старости Но конечно страшновато.