ладно рассказываю.Eсли вы настаиваете на том, что город маленький и население все выезжает работать в другие города. Но по условию задачи нам нужно сделать там кафе.Делается у магистральной дороги, где самый поток, но поток должен быть урегулированный (светофор, позволяющий легко свернуть с дороги). Большая парковка. И рядом весь сервис - заправка, почта, филиал банка или банкомат, автоматы для получения посылок, можно  магазин.Европейцы утром почти не завтракают дома, останавливаются в кафе на кофе. Такое кафе должно уже в 6 утра работать (обязательное условие). Сандвичи, круассаны и все дела.Днем там останавливаются мимо проезжающие. Летом туристы прямым потоком. Если рядом кемпинг или что-то для туристов - это золотое дно. Во второй половине дня - новый поток клиентов.Закрываться можно в 20:00 , но если хотите, то можно и до 22 часа. Аллес! Это быстрый набросок без деталей. Детали стоят денег.