очень понравилось- делала ежики (рис уже практически готовый добавляла) на овощной подушке(лук-морковь с мин. масла), слоями с кусочками цв. капусты( размером прибл.  небольшого "ежика" ). . Очень нежно получилось. Сметану подавала к столу.