Это долгая теория. Почитай какой-нибудь хороший лоскутный блог, например, такой:http://www.getasquiltingstudio.com/new-reader-start-hereтам все названия и что для чего подходит. Я прежде чем купить, пол-инета переверну в поисках "что с чем сочетается". Так что толщина-ширина зависит от нужд. Для каких целей шитье. Есть хлопок, есть бамбук, синтепон, термостойкий флис. И все применяется.