Автор, я и муж тоже работаем допоздна и ребёнок ещё мал для помощи. Проблему готовки решаю так, раз в месяц покупаю фермерское мясо и кур, сама делаю из него полуфабрикаты котлеты,пельмени, тефтели, отбивные, кусок для запекания, кусочки на гуляш (все подписываю с датами). Для этих целей морозильную камеру купила. Готовлю просто и быстро. Гарнир и салат максимум полчаса готовить. На выходные могу запечь мясо, пирог простенький типа шарлотки сделать. Так выходить гораздо дешевле и полезнее питание. Иногда, когда сил нет совсем, даже на самый простой ужин, готовлю на всех яичницу и горячие бутерброды с сыром). Готовлю дома всегда я, муж может разогреть полуфабрикат. Уборка, глажка вместе, иногда муж сам убирает.