Слюноотделение у человека на пищевую добавку в чипсах, Вы сами это отлично знаете. И никак это не связано с луком, сметаной или беконом - это просто дополнительный визуальный стимулятор на упаковке. И в мороженое точно так же добавлены компоненты, призванные повышать продажи. Производители хорошо знают, как стимулировать любителей этих продуктов. А вот то, что ребенка можно просто не приучать к ним - правда. Но спорить с 12-летним и морочить ему голову с вариантом "может, ты ешь мороженое, потому что тебе жарко?" - только поссориться с ним.