ну вот откуда у вас информация, что пол-Европы? скольких из них вы опросили?и потом, у них и у нас разный обмен веществ.  резистентность русского и чукчи к этиловому спирта очень разная, к примеру.так что не стоит славян мерить нормами итальянцев.