Можно делать по частям. Но концепцию лучше сразу уложить в голове, а еще лучше расписать и нарисовать - как умеете. Если нет денег на дизайнера, хотя бы отсматривайте фото в интернете. Ремонтируемое помещение в итоге должно получиться в едином стиле. Мебель тоже заранее представьте, как должна быть расставлена, и хотя бы ее цвет. Если нужно менять электрику, выделите на это деньги в первую очередь.