Можно конечно. Перекопать и накрыть.Я сейчас три грядки накрыла.Одну прозрачным спанбондом, вторую чёрным, а третью плёнкой.на одной хочу, чтобы семена налетевшие взошли, я их перед снегом перекопаю.На второй хочу, чтобы старые корни вьюнка побеги дали, если при перекопке пропустила.Короче для разных целей  -  разная технология.От долгого укрытия( без света) больше 9ти месяцев корни соряков дохнут...