Полнейшая чушь, это все вбивалось в голову совкам и сейчас россиянам потому что процент алкоголиков зашкаливает. В культуре никогда не было норм именно культкрного употребления алкоголя. Алкоголь всегда был именно в разряде "упиться до усрачки", людей которые умели пить и пили умеренно не понимали и осуждали.В Европе действительно многие пьют легкий алкоголь или небольшую порцию крепкого алкоголя практически каждый день (и алкоголиками не становятся). Это полезно для сердечно-сосудистой  системы.