В Кисловодске куча берез, есть целые рощи. Бывает, что весна там не сильно раньше, чем в Мск наступает и березы не все отцветают к моменту побега.Лучше - окрестности Ейска, на мой взгляд. Там есть прекрасные деревеньки и степь...