Вы не знаете, не позорьтесь! Мишленовские рестораны - это лучшие рестораны Европы. Чаще всего, дорогие м изысканные. С туризмом они не связаны практически ничем.  Ну разве что с путешествующими по гастрономическим достопримечательностям гурманами. Которые крайне редки и весьма состоятельны.