Странная дама, конечно. Но...не менее странно автор рассуждает. Почему бы не сказать? А если аллергия у кого-то или при диете запрещено что-то есть? Тоже будет накладывать и уговаривать? Если они ДРУЗЬЯ, и если у них ТРАДИЦИЯ ходить к ним в гости - то почему бы хозяйке как-то с к слову не сказать: "Маш, ты готовишь очень вкусно, но я лук НЕ ЕМ. Потому извини, если я это есть не буду, просто не смогу.А без лука ничего нет?Если что - я не могу сказать, что я сильно хлебосольная хозяйка, но могу запомнить, кто из моих друзей чего не ест - и стараюсь это учесть при приеме гостей. Или сразу спрашиваю: есть ли что-то чего ты не ешь?Это не значит, что если человек вегетарианец или там терпеть не может молоко - то у меня на столе не будет мясной или молочной еды. Но будет какой-то вариант для этих гостей.