"Так что дети действительно с юных лет все это видят неоднократно..." Тетка, в деревнях нет жестокости по отношению к забиваемому животному, делается это без детей и не на всеобщем обозрении. Иногда приглашается посторонний человек для забоя. Не надо размусоливать о том, чего не знаешь и  в чем ни бельмеса не смыслишь. Жестокость все наблюдают в мультах типа Джетикс, затем в заокеанских "блокбастерах" , в кровавых комп. играх и  в  интернете, когда смотрят ролики, как с бомжей снимают кожу. Детей, я так понимаю, у тебя нет