Новая картошка которая тут продается в магазине не есть молодая, это просто новый урожай. У молодой картошки шкурка отваливается, просто засоряет посудину, и совершенно не вкусная при этом, так что лучше сразу обскоблить.Ну какая тебе разница, ты же всё равно отказалась в мою пользу .