С каким уровнем медицины? речь о здоровых детях. Как это вы не сталкивались ни с молочной кухней, ни с очередью в сад? и анализы не сдавали, и осмотры не проходили? Одной машины вам не хватит однозначно, у вас обязательно не совпадет логистика. В доме постоянно что-то ломается, какой бы там ремонт ни был, тем более это делалось не для себя, а бюджетом, там всегда самые дешевые и некачественные материалы и косорукие мастера. Чтоб съесть свое яблочко, нужно сначала весной подрезать яблоню, ее обработать, удобрить и т.п. Вы идеализируете загородную жизнь,  не понимаете о чем я вам говорю и сколько реально в доме будет работы. Для тех, кто так никогда не жил, будет огромное потрясение. Но вы явно уже все решили, будет хороший опыт.