А я вот возьму и кину. Ну прежде всего, очень приятно не только сладкие пироги. Мы например любит типО кулебяки с рыбой. Желательно с палтусом. Любое дрожжевое тесто, на дно тонкие пластины картошки, можно в два слоя. Если есть уже готовое пюре - то тоже можно. Картошка впитает лишний сок из рыбы.Сверху собственно рыбу тонким слоем. Сверху жареный лук кольцами. закрыть полностью и в верхней поверхности сделать пару надрезов. Можно ножницами. Ну и выпекать, пока из надрезов не пойдёт пар.И ещё мы очень любим пирог типО творожной запеканки. У меня муж за него душу продаст первому встречному.100г слив масла растопить, туда 50г сахара, щепотку соли, яйцо и 20ог муки, 20г крахмала и чайную ложку разрыхлителя.  Через 15 минут раскатать и вложить тонким слоем со стенками в форму.У меня форма на 32см с низкими бортиками. И я выкладываю в форму вместе с бумоагой. на ней и выпекаю. На дно тонким слоем грушу тонкими пластинами. Сверху сырную массу - 500г мягкого творога, 4 жетка, 100г сахара, щепотка соли, 70г миндальной крошки и пару капель миндальной эссенции - размешать. Отдельно взбить белки, смешать с сырной массой и вылить на груши. Запекать 35-40 минут на 180°C.У меня таких ещё парочка разных есть...