А мне почему-то термическ обработанные сыры типа бри и камамбера кажутся извращением. Не знаю. Ну твердый сыр расплавить недолго - еще туда-сюда.Лично мое мнение. Я мягкие сыры и сыры с плесенью люблю есть по чуть-чуть со сладким кофе.