А мы и не про похудение сейчас. А про то, что во многих случаях проще вообще не есть, чем минимизировать количество пищи. Первый вариант элементарно проще терпеть. Терпеть второй вариант намного сложней, особенно для людей, которые любят есть. Это как для алкоголика - полностью отказаться от спиртного проще, чем контролировать количество выпитого. А человеку, не зависящему от алкоголя, достаточно полрюмки и больше он сам не захочет. Так же и с едой. Это зависимость, она есть не у всех, но тем, у кого она есть, контролировать ее намного сложней чем нормальным людям, у которых ее нет. Проблема в том, что полностью отказаться от еды нельзя в отличие от того же алкоголя. Поэтому срывы (сродни запоям) неизбежны.