в шурпе первый бульон не сливают, это же ужас! именно это было главным аргументом против мульти, а вы!!! и кстати, в чем разница между варкой так и в мульте? обжарили овощи мясо, залили водой, час варится, потом закинули остальные овощи и варится до готовности. Так тоже самое и в мульте.