+1. В колбасах мяса нет вообще. Для производства колбас,а также любых штучных изделий берутся все отходы в виде костей, хрящей, кожи, все это перемалывается, проваривается с каким-то вредным вечеством ( забыла название), которое все это превращает в кашицу. Добавляется куча добавок, как вкусовых, так и ароматизаторов, красителей и т.д. и выдается за колбасу. Поэтому от колбасы отказалась давно,а котлеты и другие п/ф делаю только сама.