Не думаю, что речь шла об услуге вместо оплаты, скорее всего, знакомая имела в виду услугу в обмен за услугу по доставке. А сыр бы оплатила. Моя подруга в Испании, я тоже могу попросить привести сыра, если это будет нарезка 100 гр, она в жизни с меня денег не возьмет. а если про килограмм говорим, естественно, я отдам деньги.