К наркозу гемоглобин не имеет никакого отношения. Вы же сами сказали что ХИРУРГ, т.е. нужна была операция, т.е. кровопотеря. при кровопотере гемоглобин падает, критическая цифра 46 кажется, после этого смерть, вас уже не вытащить никакими переливаниями крови.