Ежедневно (там упражнений-то на 10 минут всего, причем можно делать где угодно!), хотя бы пока не добьетесь нормальных (90 градусов) поворотов головы в стороны и не почувствуете, что можете свести вместе лопатки, опустив плечи.Да, мышцы надо аккуратно растягивать, медленно и стараясь одновременно расслабиться, насколько возможно. Должно быть больно той мышце, которую тяните. На следующий день тоже будет болеть. Теплый душ, теплые грелки помогают. Процесс долгий, но и к этому состоянию вы тоже пришли не за один год.