А вот неправда Ваша , только что утром видела небольшое стадо коров. Сергиево-Посадский район.  Еще проходя по деревне (в тех же краях) видела стоящие заготовленные стога сена. Или корову, или козу держат.По другому направлению - но тоже МО - держат коров, точно знаю. Например, покойная свекровь периодически покупала молоко у какой-то бабулиЮ причем за сущие копейки; но там была такая "система" - все клиенты бабули-молочницы ездили к ней в деревню сами, со своей тарой, ибо бабуля не могла молоко клиентам развозить.