Я хорошо отношусь, потому что меня не заставляли в детстве закатывать банки))С удовольствием беру банки, которые отдают разные родственники, у них может год простоять, а для меня радость. Но самой закатывать -этот процесс непонятен, не вижу большой экономии для себя. Специально не сажаю на даче ничего, чтобы заготовки и "куда деть урожай" не стали больной темой.