В США рестораны, парикмахерские, маникюрные проверяет департамент Здравоохранения, который не подкупается, взяток не берёт, все вопросы решает  в суде.И да, рейтинг ресторана "А", "В", "С" висит на входе обычно. Ниже "С" закрывают в ту же секунду, как только подсчитаны баллы по итогам проверки.В заведения с "В" мы не ходим.Кстати, так же и пожарники, да и полиция не подкупны от слова совсем.