Хм-мм... даже не знаю, что сказать. Я бывала на многих русских застольях, но вот с такой ситуацией: "ужасно себя вели за столом, ...ели одной вилкой без ножа, ...низко наклонялись к тарелке, ...односложно отвечали на вопросы и совсем не инициировали общение с соседями по столу", - никогда не сталкивалась. Как-то для меня умение пользоваться столовым ножом и на званном обеде не смотреть сторго в свою тарелку, игнорируя попытки соседей поообщаться не являются признаком "русских манер", поэтом мне и в голову не пришло, что у автора могут быть ТАКИЕ проблемы... Как я поняла у нее что-то такое связанное с зажатостью и ощущением себя "колхозной" - толи по внешности, толи еще по чему. Поэтому мой совет - принять свою внешность такой, какая она есть и не переживать на тему "что подумают". Также как насчет своего произношения и т.д. Открытость и желание общаться значат куда больше, чем тряпки и иностранный акцент.