Большинство технических вузов предпочитают принимать по физике потому что  ЕГЭ по физике это признак наличия мозгов. А ЕГЭ по информатике это чистое натаскивание на решение типовых задач. А в серьезном программировании требуется как правило умение думать а не только умение применять стандартные алгоритмы