Возможны оба варианта, но в том контексте правильно использовать слово "образована". Как у Достоевского:"Прежде она была гувернантка, была прекрасно образована, хороша собой и, по бедности, вышла замуж за старика чиновника" Если Фёдора Михайловича будет недостаточно, могу процитировать других классиков. "Хорошо воспитана и образована" - это, практически, клишированное выражение. С одним" н"