А почему такой загон с молоком в принципе? Это самый необходимейший продукт? Варите кашу без молока, варите на соевом. Я молоко пью редко, и вообще всю молочку употребляю редко, хотя могу. Ребенок когда как. Каши не были , после года-полутора, основым рационом и завтраком. Без проблем варю на воде иногда. Я не понимаю этой гонки с молоком, если у ребенка полноценный рацион в остальном. Можно убрать как класс, да и все. И молоко-то сейчас - хня полная, одно название, что молоко, а уж безлактозное наверно и подавно.