Большинству никакой грюер не нужен. Я одно время честно пыталась приобщиться к сыромании. Так и не прониклась, не, ну можно под настроение съесть кусочек грюера, но постоянно это есть нет никакого желания. А вот обычный типароссийский сыр не надоедает.