Я не знаю, откуда цитата, но не верю.  Я про современную Японию, в которой я почти 10 лет прожила, и я сравниваюбее с Америкой, где еще больше денег на здравоохранение тратят.  Так вот, точно вам скажу, не в деньгах здоровье!  И я вам цитат о причинах долгожительства японцев могу еще больше накидать, на английском правда.