Режу кусочками 1-2 см, обжариваю 2-4 мин и заливаю сливками. Соль перец. Мин 15 на медленном огне, раньше петрушку добавляла, с ней мне кажется вкуснее. Но чаще без петрушкиЯ карбонаду делаю без бекона )))А пицца?