Отлично. А разве задача была сварить суп из монгольских грибов?Я очень много использую белые грибы. Не монгольские, а нормальные.И всю жизнь замачиваю из чуть тёплой кипячоной водой.  Но вы можете делать со своими монгольскими что угодно.