В Таиланде могу только посоветовать отель Rayavadee в Краби, необыкновенный, едем туда уже 4 раз. Всегда там заканчиваем путешествие, это наша "вишенка на торте". Но на ваш состав пара ночей съест, пожалуй, пол-бюджета ) Но посмотрите.И лучше Таиланда  у нас получается только "Таиланд, в котором еще не бывал". Были  на Мальдивах, Сейшелах, Бали,  Китае, Вьетнаме.Может, Сейшелы? Отличный отель Coral Strand на Бо Валлоне. Больше всего понравился. Да и бюджетней там жилье можно найти, если рассматриваете апартаменты.