Вот чисто мое мнение: в июле и в августе делать в Турции нечего, надо весь ведь сидеть под кондеем и выползать только в ночи, слишком жарит. Конец мая и начало июня прекрасная погода, я бы сказала уже вполне жара, море теплое. Ни за какие деньги больше не поеду в пик лета в Турцию, только начало и конец сезона