А какие документы из банка они вам должны предоставить? Доверенность я бы на вашем месте не спешила делать, возможно для банка понадобятся какие-то особые условия, прописанные в доверенности, если она их вообще устроит.У ипотечников в банке никакие задатки не оформляются, все в частном порядке. Если не вносят, вы можете продолжать продавать, так им и скажите.