Вы реально странная,  или давно в поездах не ездили. Если человек купил верхнюю полку , то там и должен ехать . А уж будет он лежать сидеть или стоять - уж как захочет. И есть там должен, не хочет там  - пусть идет в вагон ресторан. Устал лежать - можно выйти в коридор,  если вагон купейный, или в тамбур, на улицу выйти на остановке. Если такой расклад не устраивает - покупай нижнюю полку. А как покупают билеты в сидячий вагон и всю ночь  там сидят?  им тоже по вашей логике отказано в физиологической потребности лежать ??На практике, нижний пассажир обычно пускает верхнего присесть и поесть, но делать этого не обязан !