Не отвечайте на вопросы о подарках,  пусть общается с детьми или проявит фантазию.  Планируйте каникулы и отпуска, не учитывая его, пусть он под вас подстраевается. Оплачивает - прекрасно,  пусть дети ему сами скажут,  что им нужно.