Запеканка под соусом бешамельhttp://karaidel.livejournal.com/103391.htmlОчень вкусная, рецепт опробованный. У меня в пометках стоит: "Запеканка с рыбой/курицей грибами/ бешамель (1,5 ст.молока)" - иначе будет суховато.Как вариант: филе трески нарезать крупными кубиками. Вскипятить молоко + соль, перец и опустить рыбные кубики. Поварить несколько минут. Рыба получатся сочная, нежная. Гарнир и белый соус.Нравится треска паровая - без привкуса масла