Вот такой в разрезе. Тяжелый очень, маленький кусочек съела,он камнем упал,корка и нижняя и верхняя толстая,на ощупь - влажный. Вчера поиск выдал,что причина может быть в лишней влаге и не нужно хлеб заворачивать после духовки. Я в льняное полотенце оба раза заворачивала.