Очень любила ледяную под кольцами лука и сметаной - быстро готовилась в сковородке.Еще, наверное, навага(?) - в духовке, под подушкой из лука, морковки и сыра.Любимое с детства и навсегда - "рыба под маринадом".Котлеты рыбные - дааааа!скумбрию у нас не ели - считалась, что это та рыба, которую едят "те, кто ест с газеты".Вот в столовых была как раз скумбрия жареная - жирная и вонючая.А сейчас обожаю скумбрию запеченную в фольге)))Кошек не было, поэтому мойву и путассу я узнала только в 90-е."Рыбка" (так ласково называли) - была, конечно, к праздникам. Обязательно осетрина горячего копчения. Она была в одну цену с лососиной малосольной.Треску и кету(?) горячего копчения покупали часто в магазине Океан (особенно в центре). Обычно на салат. Но дедушка мне просто так покупал - я любилаЕще вспоминаю макрорус и лимонеллу. Вот ее в основном покупали и готовили при развитом социализме.А бабушки вспоминали "судачков" и "стерлядок" из 50-х