Не знаю, чем руководствуется конкретно эта учительница, но в нашем классе дети, которым требовалось больше внимания, сидели как раз на третьей парте. Учитель не сидит за столом, она выходит к детям, чтобы быть ближе и часто стоит около первой парты, так что именно третьи парты с этой позиции видно лучше всего, видно вовлечённость, реакцию и ответ.