берите с нормальным нижним баком, чтобы повыше был. По поводу бактерий - чем холоднее, тем их больше нужно. Выливать содержимое каждую минуту не вижу смысла, бактерии не успевают действовать. С нижним баком 21 л хватает одному человеку на неделю (вот и считайте). Не брала бы всякие клапаны, индикаторы и прочее. Чем проще, тем лучше.  С ведром не надо сравнивать, у био отверстие полностью перекрывается и его можно спокойно держать в доме. Соседи старенькой маме его в комнату вообще ставили.  Но вы там посчитайте, может проще зарыть несколько колец и вызывать машину раз в несколько месяцев. По деньгам не дороже выйдет наверняка