Вы не поверите, но мы (западноевропейцы) сейчас в Турции, недалеко от Анталии, в 5* правда, отель очень приличный. Публика тоже. Сервис на высоте, как мы и привыкли. Вы, скорее всего, не удачно тогда е*ездили, в не очень хороший отель, со всеми вытекающими. Поэтому и мнение у вас на последущие 20 лет такое сложилось. Зря. Турция Турции рознь. Но я бы с семьёй в турецкую 3* или 4* всё-таки не поэала бы.