вы так и не поняли!! меня не пугает, что это не классическая шарлотка (де-факто классическая шарлотка - это бисквит с яблоками, не более того), хотя если уж по-чесноку - на самом деле русская Шарлотка нечто иное!Можно посмотреть здесь: https://open-cook.ru/recipes/sharlot-iz-yablok"Все мы привыкли, что шарлотка - это простой бисквитный пирог с яблоками, но на самом деле корни этого десерта уходят прямиком в английский пудинг, который готовили из ломтиков хлеба и припущенных яблок. Причем, еще каких-нибудь сто лет назад, шарлотку называли "шарлот". Ниже я покажу вам "Шарлот из яблок" по старинному рецепту из книги Пелагеи Александровой-Игнатьевой "Практические основы кулинарного искусства". Этот очень простой рецепт старинной яблочной шарлотки незаслуженно забыт нынче, приготовление его является весьма приятным и забавным, мне кажется, что этот пирог весело готовить с детьми или внуками."или здесь:Агата Кристи описывает щедрый домашний стол, приготовленный руками верной кухарки Джейн: «Угощение, принятое в нашем доме, отличалось поистине невероятной роскошью по сравнению с тем, что обычно подают гостям теперь. Сначала предлагался набор из двух супов — пюре и бульона, за ними следовал палтус или язык. После шел шербет, за ним седло барашка. И уж полной неожиданностью был лангуст под майонезом; на сладкое пудинг 'Дипломат' или русская шарлотка и потом уж десерт. И все это Джейн приготовила в одиночку». https://shkolazhizni.ru/archive/0/n-16260/Меня смутил состав продуктов. Все же ликер к корице - не очень... как и корица с лаймом...