Возможно, чей-то ответ повторю. У нас было так: справка из спортшколы плюс заявление на имя директора с просьбой освободить ребенка от физкультуры и отпускать домой под мою ответственность в случае, если физкультура стоит в расписании первым или последним уроком, и с обязательством сдать нормативы для аттестации по предмету. Директор школы поставила на заявлении свою визу, оригинал мы отнесли классному руководителю, копию - учителю физкультуры. О "сдаче нормативов" дочка сама с учителем договаривалась, в нашем случае три года подряд вместо нормативов было участие в олимпиаде по физкультуре.