На время полёта-да, пусть сидит играет, если по-другому он, как Вы пишете, и 20 мин не просидит. Игр для двухлеток куча, есть раскраски, есть угадайки и т.д., при участии мамы вообще все три часа можно занять. В обычной жизни можно вообще не давать гаджеты и мультики, но разово на перелёты ничего со зрением не будет, если вы не каждый день летаете, конечно.