Не совсем так. Есть индивидуальные различия в сложении, которые дают разные "нормы" веса. Не только кость, но  другие особенности. А насчет "толстой-тонкой кости" - ну так хотя бы обхват запястья или щиколотки прикиньте у разных людей одного роста.