Вам же нужно отправление из Москвы? И возвращение в Москву? Другие варианты не рассматриваете? И именно август? (Просто есть варианты от Москвы до Петербурга и наоборот, от Нижнего Новгорода. Честно: я так не люблю, но это личное.)Тогда будет максимально до Плеса( м.б. Нижний Новогород) и обратно, т.е. то, что вы смотрели. Юг здесь неважен. Даже за 14 дней мы доходили до Самары - не жарче. чем в Москве было. Жару отмечают на круизах до Астрахани. например, но это дней 20. Вы откройте сайт Инфофлота ( не рекламирую, просто привыкла смотреть там, даже если покупаю не у них: у них все теплоходы и маршруты представлены, но можно и у других вбить, данные у всех есть на всех  ) - делее:  речные круизы и забейте в поиск нужные данные: дни, город отправления и т.п.. Потом просмотрите теплоходы. Но выбранный вами круиз - стандарт в вашей ситуации.Далее. Нажимаете на Некрасова в списке теплоходов слева. На открывшейся странице в таблице его круизы. нажимаете на "ваш". Будет схема теплохода. Просматривайте зеленые каюты, они свободны. Фото будет  именно этой каюты: расположение кроватей, кол-во окон, размер холодильника и шкафа - всё ваше. Так на все теплоходы Инфофлота. Нешумные - посередине, удаленно от баров. ресторанов, салонов. 405, 409, 323, 315 - отлично.