Мы сократили потребление мяса ибо у всех в семье стал зашкаливать гемоглобин. Теперь я один раз в неделю готовлю красное мясо, 1-2 раза белое, 2 раза рыбу и морепродукты, все остальное овощное. И стали больше есть грибов, фасоли, гороха, кукурузы, слежу чтобы было немного орехов. Конечно же мясо готовить быстрее, проще, удобней, чем возиться с овощными блюдами. Раньше я бы бросила стейки на электро гриль, салатик порезала и все. Последние годы так и питались. Но оказалось что это тоже не полезно. Все хорошо в меру.