Истерика после сада это нормально. Дети скидывают накопившееся за день. Истерику она устроит по любому поводу и чем больше вы будете стараться этого повода избежать тем нелепей он будет и тем больше будет вас бесить. Поэтому дайте ей проораться на первый же и закройте эту тему на вечер.С готовкой не понимаю, т.к. всю жизнь готовлю каждый вечер, но если для вас это проблема - пусть вчерашний ужин и будет поводом. На ужин вот это и точка. Проорется, умоется и сядет есть.