Потому что регионы тоже разные. Например, я живу в миллионнике - полагаете, я часто на рынке бываю? Этим летом езжу раз в неделю - за черешней, потому что в магазинах ее нет. Режим работы рынков часто странный, расположены они неудобно и пр., а Ашан в пяти минутах ходьбы и работает до 22.00