Слушайте, на эту всякую петелинку даже издалека же смотреть страшно)))))Магазинные куры - только кошер. А лучше - глат кошер. Халяль в этом смысле - почти ни о чем)))У Раменского комбината есть линейка Эльйон. Чуть что - и шойхет всю партию кур отправит в соседний цех, гоям на корм. ))))Шойхеты у них олдскульные, руководит и направляет рав Коган собственной персоной. Это вам даже не ГОСТы, это раз в пять выше требования и постоянный контроль. Реально за каждой курицей.2-3 простых наименования можно всегда найти в зеленых перекрестках, ашанах, азбуках вкуса - курицу, индейскую грудь, докторскую колбасу. Такие бежево-коричневые упаковки. За широким ассортиментом надо ехать раз в месяц в фирменный магазин на Октябрьской улице или в любой еврейский гастроном и набивать впрок морозилку. Там и пельмени как домашние, и баранина отличная.Нет Эльйона - покупайте любой кашрут, какой имеется в продаже. В крупных магазинах часто хотя бы одно-два наименования есть. Посмотрите как выглядят разные штампы кошера и глат кошера, запомните и ищите их на витринах. Еще неплохие куры и перепёлки есть в Глобусе. Такие маленькие холодильники с фермерскими продуктами, в торце основных . Вот не помню, какие там значки и посмотреть сейчас не могу, мы только с конца зимы покупаем кашрут и фермерское мясо. Вроде только знак зернового откорма. Но реально куры пахнут курами и выглядят как подобает порядочным курицам.