ЗЫ Лично я ну очень скептически отношусь к восхвалениям или анафемам насчет того или другого продукта или группы продуктов. Это все настолько циклично, прямо как можда.То яйца были идеальной пищей, то потом ядлом ядовитым, теперь вот опять.То молочные продукты были панацеей от всего, то теперь вселенское зло.То красное мясо.  То животные жиры. То жиры вообще. То сахар. То вода - то ее надо пить литрами, то вовсе не надо. ПРо кофе или алкоголь вообще молчу. Так что я за то, чтобы просто смотреть ПО СЕБЕ. Потому что у всех индивидуальна усвояемость и реакция на разные продукты. Иногда генетически, иногда по здоровью. Без фанатизма. если что-то нравится и после этого чего-то нету дискомфорта или каких-то реакций типа резкого налбора веса или там обострения заболеваний - то почему нет? если что-то дико полезное, но "не лезет" - зачем в себя пихать? Ну а если нынешний способ питания не подходит или не устраивает - просто попробовать разные варианты, слушать свое тело (и смотреть в зеркало )  и наути подзодящее для себя. И чтобы вкусно было. ЗДоровья всем.