"А так вся отвественность на мне, т.к. единственная, которая хоть как-то пытается разрулить эту ситуацию." Это вам врач сказала? Никакой ответственности на вас нет. Если бабушка дееспособна, значит и ответственность на ней. И если она завтра выйдет из окна или затопит соседей - не ваше дело. Забейте на сколько это возможно. Если у вас еще и муж больной, какая нафик свекровь... Либо в дурку, либо пусть хоть по потолку ходит. Принесли продукты ей и ушли. Соседям тоже можете сказать, что бабка одинока, у неё больной сын. Может они тоже присоединяться и помогут вам определить её в психушку.Сколько ей лет?