Это не сорняк-лебеда и не quinoa-лебеда, это садовая лебеда - то, что по-английски называется orach.Купила когда-то семена вот такой, теперь она само-сеется понемногу каждый год, но из всех разноцветных почему-то осталась только бледно-салатовая. Рекомендую, если посадить разноцветную - то mixed greens салатики будут такие нескучные на вид:https://www.rareseeds.com/orach-aurora-mixed/