так это оливковое, только пряное. Итальяхи добавляют в масло травы, например, розмарин, орегано, прямо в бутыль с маслом. Настаивают месяц-дугой, все эфирные масла в масло и переходят)))) Попробуйте сами так сделать, вот к примеру https://www.edimdoma.ru/retsepty/35311-olivkovoe-maslo-s-travami-pertsem-chili-i-chesnokom У Высоцкой в книжке  "В поисках тирамису"есть другой рецепт, но примерно тоже самое