Бахчисарай не стоит того, чтобы в нем останавливаться. Посмотреть одним днем - да.Я бы остановилась на всю неделю в Севастополе и посвятила ему все времяХерсонес, Малахов Курган, Панорама, Музей военно-морского флотаНабережная - покататься на катере по заливуБалаклаваМыс ФиолентМужской монастырьБухта Ласпи и Байдарские воротаФоросская церковь  (можно с экскурсией)Обсерваторияесли с детьми - парк львов "Тайган" тоже недалеко