вот прям во ВСЕХ инструкциях?))) Ручаетесь? Смешно просто) Вам показать инструкцию к моей? Она вас сильно удивит, потому что там написано, что можно.Чугунные - да, часто нельзя в ПММ. Но так ее и скрести можно, чем угодно, ничо ей от этого не будет. И в доме, обычно, одна такая сковорода. У меня штук 7 разного размера и высоты, и чугунная среди них одна.