Если рассматривать профессию тестировщика, то начать лучше с совмещения изучения теории и практики!! в тестировании. На очень известном в среде русскоязычных тестеров портале есть более эффективные тренинги с практикой (домашние задания), чем курсы  "Специалиста". В том числе и для новичков. Есть бесплатный проект,  организованный энтузиастами для начинающих тестировщиков, для совместного тестирования реальных разработок и обмена опытом. Найдете этот портал, полдела для начала сделано )))ЗЫ Конкретно требования работодателей можно посмотреть на любом работном сайте. Смотрите вакансии для тестировщика без опыта, тестировщика-стажера, младшего тестировщика и т.п.