ИМХО, интерес к чтению отбить нельзя. Он либо есть, либо его нет в принципе. Просто сейчас общее снижение возможности читать из-за обилия читаемого мусора с соцсетях. Рецепт один - интересная книга. Выписывать, это уныло. А вот обсуждать прочитанное с акцентами на проблемные вопросы - это куда интереснее и сближает.