"кинуться" в физматы "резко" нельзя.  Туда способности нужны. А их "резко" больше не стало за последние 20 лет.   Более того, даже сильных школ за эти 20 лет стало не больше (с поправкой на рост рождаемости в Москве).  Все ведущие школы - 179, Л2Ш, 57 - существуют уже  лет 50.   Так что "кинулись" может относиться исключительно к массовому появлению школ "второго эшелона" с математическим профилем.   Но оно обусловлено с одной стороны с ухудшением обычного школьного образования, а с другой стороны - с ростом потребности в более сильной подготовке для того слоя, который раньше становился инженерами. Современным айтишникам надо знать поболе, их надо дополнительно готовить.    Плюс усложнение процесса поступления в вузы.Вот и "кинулись в физматы".  А куда надо было кидаться?