Вы не правильно поняли)) Кето - это когда жиры и белки и кааапелька углеводов -та самая капелька которая в жирных продуктах. Кусочек сахара, сливки, помидоры,суп овощной, йогурт - и т.д. -это не кето. Съеденных вами углей достаточно на погашение нужд энергетических, организму нет нужды уходить на кетоз и тратить энергию на расщепление жиров.