Хочу сразу сказать, что в моём изобретении с печеньем хруста не будет, будет просто мягкий пропитанный слой типа тончайшего бисквита, но мне так нравится  Мне как раз хруст мешал наслаждаться суфле и я именно краст всегда оставляла на тарелке.