- Я бы хотел сделать бутерброд, но у меня закончился хлеб.- В холодильнике есть немного.- Тебе не следует хранить хлеб в холодильнике. Черствение происходит из-за кристаллизации молекул крахмала, что происходит быстрее при низких температурах.(С) теория большого взрывапосле заморозки и разморозки в духовке (микроволновке) хлеб буквально через 15 минут уже будет сухим и непиятным. З,Ы у людей из средней полосы РФ всегда есть свежий хлеб, у них просто нет необходимости его морозить и есть потом непойми что.