Фаталь это огромная сеть отелей по всему Израилю.  В нее входят как отстойные отели по социальным службам распределяемые так и высококлассные Херодс например))Но и у нас в последнем в у сюитс несмотря на 5-ку вечером приходили по социальным купонам ужинать местные жители, особенно в шабат (очень почитаемый семьями большими такими шумными как в кино, вот прям дружные все и в хорошем настроении) уносили с собой больше чем могли сьесть за неделю прям термоски набирали огромные. Но это скоре к менталитету нации относится, мая мама дробно ест и очень переживала что выносит с собой что то но присмотревшись даже успокоилась.У меня кстати дочка вот прям рано утром не может много есть тоже выносили из ресторана прям тарелками и все спокойно относились к этому, что в плюс))В арабских странах да и в других это не очень поощряется и обьяснять что у ребенка гастрит и надо что то кушать каждые 3 часа бесполезно. Еще они очень хорошо относятся к детям и их нуждам, не так пофиг как европейцы а внимательно и стараются угодить нуждам детей, за это и уважала отдых с дочкой именно в Израиле (сейчас 15 лет и все проблемы позади так что теперь осваиваем дальнемагистральные перелеты).Смотрите исходя из цены берите свой бюджет и подбирайте отель по отзывам ну и желательно на первой береговой линии, конечно там дорог и трасс разделяющих 1 и 2 линию нет но чем ближе к центру тем ближе к аэропорту некоторые отели прям на взлетно-посадочную полосу смотрят.Самолеты днем почти не летают -ночью или утром до 11.00  большие совсем аппараты не могут сесть так что это внутренние авиалинии. Наш аэрлплрт Овда прилично так от города примерно час езды по пустыне, на индивидуальном трансфере быстре конечно.Если мама одна с ребенком то я бы отправила ее в эйлат а в иорданию, поскольку все говорят по русски (очень много), пища понятная для нас, почитайте вместе с мамой про религиозные обычаи и вперед (особенно про шабат) если попадете на праздник местный будьте готовы к веселю, это они умеют)))Только скажите чтоб на променаде не скупала всякую фигню в суперфарме (аптечный супермаркет с четверга по субботу всякие акции и скидки иногда до 70% доходит - всю аптечку везу оттуда очень приятные цены получаются), в фирменном маназине ахава с мертвого моря цены выше московских, опять таки при вылете в дюти фри хоть в маленьком все тоже самое только дешевле. Ну или сходить в тц который за аэропортом там большая сеть типа нашей меги только поменьше там акции и скидки всегда