Если вытяжку подбирать по общему размеру помещения,то такой проблемы не будет. А если вы еще читаете новости ВОЗ,то котлетки уйдут из рациона вне зависимости от размера кухни https://www.cancer.org/latest-news/world-health-organization-says-processed-meat-causes-cancer.html