Ну понятно... если филе было крупное, то ясно, что за 25 минут оно не будет готово.Кроме того, зависит еще от духовки. Моей духовке понадобилось меньше времени, чем стоит в рецепте. Вашей же нужно больше. Или разогревайте до 130°C верх-низ.Но у нас и не бывает цыплят-переростков. По крайней мере я не видела. Максимальный вес цыпленка, который встречала в супермаркетах, 1,2-1,3 кг. Цыплят для жарки покупаем голландских прямо с фабрики - 900-950 грамм максимум.Филе - 4 штучки в упаковке 500 граммовой. То есть, вес одного филе примерно 120-125 грамм.Почему детям не понравилось, могу понять. Если они привыкли к другому вкусу, то им этот вкус в новинку. Дети в этом плане весьма консервативны.