Сорри,не заходилаЕсли еще актуальноРежу тыкву кусочками,слегка бланширую(минуты 3-4),остужаю и складываю в банкиНа литр воды примерно 1,5 стакана сахара и 3-4 столовые ложки уксуса,гвоздика,душистый перец,лавровый лист,корица.Я думаю в интернете должны быть тоже рецепты,у нас в Эстонии это очень популярное блюдо