Витамин С разрушается при нагревании, а значит цветную капусту, чтобы была польза, надо есть сырой. Чтобы "наесться" артишоками, придется их сьесть довольно много. И если есть не совсем молодые соцветия, а чуть подрощенные - задолбаешься их чистить. Чернослив может и "больше чем средство от запоров", но действует он именно так. Зачем на него налегать людыма с нормальным пищеварением - непонятно. Разве что они любят в туалете посидеть.