По большому счету загустители есть везде. Я уже давно этикетки не читаю, и без этикеток все понятно. К слову, пастой никогда не пользуюсь. А вот когда пробую магазинный йогурт или кефир (обычно кефир с йогуртом дома делаю), то после первой ложки на меня нападает кашель, в горле от крахмала першит. Пусть это будет супер-пупер натуральный и органический.Вывод. Не покупать сомнительных продуктов.