Наоборот , именно поэтому - не надо мыть, при мытьё бактерии попадают , на раковину , руки , поверхности , я слушала об этом передачу . Мы в Лондоне от кур пострадали , в Штатах их в хлорке вымачивают , так что , не заболеешь . Но вообще , лучше другое мясо есть , в курах больше гадости.