Гостиницы все разные. От откровенных клоповников до более менее нормальных 3-х звезд. В клоповниках мы не жили принципиально. Очень тщательно выбирали проживание на местах по соотношению цена/качество. В среднем  цена на человека при двухместном проживании 15-35 евро/сутки.Я шутя разделила отели Эфиопии на несколько категорий:1) это пи$&ец!  -  то есть жить здесь не надо2) вроде ничего, то в любой момент может быть пи$&ец!   - с виду все норм, но в любой момент могут отключить воду, или электричество, или утром весь пол будет усеян таракашками, палочниками, цикадами, скорпиончиками и прочей нечистью3) о@уительно, но все равно жди пи$&еца, как-то: какашки летучих мышей по всему номеру, отсутствие яиц на завтрак или полный трэш в виде эфиопской футбольной команды, которая занимает весь отель )Мы пользовались только двумя последними категориями. *******Про еду.Слышала я тут, как наша преподаватель португальского рассказывала, что ходила она в ресторан эфиопской кухни в Москве. И ей жутко не понравилось.Правильно. Ведь Эфиопской кухни НЕ СУЩЕСТВУЕТ. То, что мы там ели, это жесткая козлятина(видать, козла самого старого забивают, все равно ж сдохнет). Плюс "стейк" из говядины - подошва в 1 см, эдакая тонкая отбивная. Плюс "стейк" из баранины - та же козлятина. Местная телапия более менее, но ее ели только в местах ее разведения где ее все едят, потому как рыба речная со всеми вытекающими отсюда последствиями.Самое востребованное блюдо  - народная кислая лепешка-блин инджера из тефа, который растет только в горных районах Эфиопии. Подруга с нее чуть не блевала, извините мой французский.Вот собственно и все, что нужно знать об эфиопской кухне ))) Иногда только спасают итальянцы со своей пастой. И на местах есть свои особенности. Так, рядом с полями клубники, есть кафешка, где делают обалденный клубничный смузи. Я чуть не лопнула, от жадности заказав два больших стакана..