Мозаика тут вообще никаким боком. Автор, плиточник - он не дизайнер. Этим товарищам надо раскладывать от и до, это ваша задача. Его задача - наклеить плитку так аккуратно и надежно. Вашу плитку я бы отодрала и выкинула. И купила нормальную, без вот этих обрезков по всему рисунку. Стоить этот фартук будет копейки, плитки там мало.