конкретно в Калифорнии навалом очень хорошей и недорогой еды. Например из известных чизкейк факторы, ассортимент очень широкий, цены недорогие, рестораны очень приличные, дизайн, сервис на достойном уровне и да, недорого. Правда не 100 усд за 6-х с мясом, десертами, но 200 я считаю можно уложиться если есть ограничения в расходах. А доходы вы сравнили в ЛА скажем и в Питере у среднего класса? Там явно не в 2 раза разница.