Вы как-то всё в кучу смешали: собака, волк, эксперимент. Да и не особо он показателен. Я тоже могу своей пальцем указать и она пойдёт к пустой миске, потом поднимет на меня глаза, вопрошая: "Мам, а хавчик-то где?".  Потому что ей по проде предписано быть человеку партнёром и другом. А есть и другие примеры, с собаками иных пород, которых тренируй-не тренируй, а плевать им на желание хозяина, если оно не совпадает с их. Например, у нас сиба гуляет - он сам по себе и хозяина не особо слушает. Бассет тоже послушанием и дисциплиной похвастать не может. Пшеничные терьеры (у нас из 3 штуки, живут у разных хозяев) - тоже шоу непослушания. И дворики все разные, кто-то от хозяина не отойдёт, а кто-то на прогулке хозяина не видит и не слышит, пока не надоест. И это вовсе не потому, что ими не занимаются, просто особенности породы, гены. Поставь эксперимент с подобной собакой - и он с треском провалится.