не знаю что у вас тухлое, с нормальным сроком годности все свежее, также можно порезать в магазине от целого кускаНасчет гости кидались картошку чистить, а что еще делать допустим на даче, у вас что гости с порога сразу за накрытый стол садятся? Обычно люди приезжают утром, из-за пробок заранее, посидим попьем чай, потом за разговорами начинаем подготовку к обеду, да и что там готовить? мужчины разжигают мангал под бутылочку, жарят мясо, еще мы жарим овощи на мангалеЖенщины также за разговорами режут овощи, раскладывают нарезки, подготовки к обеду ну реально 15 минутА у вас как? вы бегаете как пчелка, а гости сели, ручки сложили и ждут пока их к столу позовут? У меня таких гостей нет, все свои, кто-то со своими блюдами приезжает, никто не переломится порезать или разложить по тарелкамЕсли серьезный юбилей, свадьба, то на даче мы не отмечаем, это все в ресторане