Автор, смородину просто прокрутить в блендере с сахаром из расчета 1 ч смородины + 1,5 части сахара.  Получается прекрасное желе!  И быстро, и банок много не надо. Хоть в чашки-миски кладите и ешьте сразу. И ни выживать, ни варить ничего не надо.