Я делаю то, что у нас в семье называется "капустные оладьи".Шинкую капусту, заливаю кипятком.Оставляю минут на 15. Воду сливаю, солю, добавляю яйцо, соду, муку. Замешиваю тесто, выкладываю ложкой и жарю на сковороде. Любимое дачное блюдо утром.