Да тут вообще никаких сложностей. Куда сложнее для меня испечь наполеон или бисквитный торт с пропитками, кремами и украшениями. А чизкейк - торт для ленивых. В одной кастрюле миксером смешать три яйца, кримчиз (или что там есть творожное) и стакан сметаны с сахаром, вылить в форму и 1 час печь. Главное за временем следить, и делать его можно даже 29-го, чтобы 31 съесть.Главное сделать всё, как у Лукерьи.Про ростбиф надо почитать статейки. Я у Лораво научилась. Тут главное термометр приобрести, в мясо его засунуть и  ему верить.