за каждый день просрочки...далее следует фраза: но не более, чем...Вообще обычно достаточно составления грамотной претензии, но надеюсь, что юристы дадут совет. Как показывает моя практика, то если компания собирается и может исправить недоделки, то она это делает, если она бегает, то вы замучаетесь с судом. Удачи вам, автор. Может и название компании огласите, чтобы другим не нарваться на бракоделов.