Наоборот. Человек, который не знает, как принято, может принять за норму. Человек, который знает, что меню полагается каждому... удивится. И попросит второе. Если меню по каким-то причинам нет, об этом надо сразу предупредить и тогда это совершенно нормально и все отнесутся с пониманием.