Берете стремянку, ставите у забора. Как только дрон начинает летать над вашим участком, залезаете на стремянку и снимаете на телефон участок и действия соседа, причем, на камеру просите его не запускать дрон над вашим участком и не снимать. Разговор записываете. Может, после этого сосед успокоится. Если нет, будет с чем пойти в полицию.