Это мне знакомый фермер объяснял. Он сам на себя работает.  Да-медстраховка-карт виталь-обязательна для всех, кто живет во Франции+ у них еще своя митюэль-это добровольно, как и у всех остальных, многие предприятия "на дядю"  дают очень выгодную митюэль и частично ее покрывают, можно ее взять и у государства.