Разница в том что на плите за кашей надо следить и все 8 минут мешать ее. Иначе придётся пиздякаться отмывать кастрюлю, крышку, ложку, саму плиту и пространство около плиты. В духовке мясо не тушеное, а запечённое, гуляш в духовке вообще не сделаешь. Вам не нужна, ну и славно, почему вас так задевает наличие мультиварки у других?