Котлеты из серии "не могу молчать".Всю жизнь я думала, что котлеты - это не мое. Не люблю жареное, не люблю обваливать в сухарях. Не люблю запах котлет в квартире.Но. В последнее время придумала для себя котлеты из баранины. Итак, покупаем фарш из баранины, конкретно в Торонто в Лоблосе, или суперсторе.Уж насколько я противник готового фарша, но этот просто очень вкусный.Взбиваем в миксере луковицу, кабачок и яблоко, в пюре. Добавляем в фарш, солим, перчим, и пару ложек сухой смеси для оладушек из Костко (в идеале).Вымешиваем руками в перчатках. Разогреваем сковородку и жарим-тушим котлеты.Обычно я беру два подноса фарша, около килограмма. Средняя луковица, маленький цукини, среднее яблоко (естественно без кожуры).Выкладываем на сковородку тоже в перчатках.Вкусно. Рекомендую. И запаха противного нет. Такого, как от котлет из говядины или свинины.