Попробуйте хорошие сухие вина и вам они совсем не покажутся кислыми! Из терпких красных и НЕ КИСЛЫХ, посоветую вина пр-ва ЮАР Simonsig (Pinotage, Shiraz  на выбор) - очень достойные, но ценник выше 1тыс.руб. за бутылку.Из отечественного я бы посоветовала красные вина Ликурия, была приятно удивлена качеством вин во время командировки в Краснодар, у нас они тоже продаются, но не везде, цена от 600 и до 1100 руб. за бутылку. Если совсем не хотите рассмотреть сухие, то ваш вариант полусухие)