Кто такие организаторы? По-моему это они и есть, те же самые преподаватели (и как преподаватели совершенно замечательные). Очень хорошо, что у вашего ребёнка  такого не было, значит, достойные дети пришли.  У моего, помимо телефонов, кто-то ещё и пересаживался прямо в процессе, обсуждал вслух с приятелем задания. Полная свобода действий. Не вижу этому разумных объяснений, разве что у преподавателя дедлайн какой горел)).