Нет.Всё ставят, "как было"Заранее оговариваю это.Я нанимаю только на сезонную уборку кухни. И - да, отдельный пункт это "помыть шкафы внутри" и "помыть холодильник внутри".Означает, что все вынимается, все моется и ставится назад в примерно том же порядке. Без фанатизма.