Вотсап это интернет-канал. К какой симке у вас привязан интернет, на тот вотсап и будут писать. Учитывая что есть сейчас у каждого интернет пользователя еще и привязка к аккаунту, а тот - к номеру телефона - то возникает связь и с другим номером - к которому так или иначе Ваш аккаунт привязан.