Во всех супермаркетах, любой "категории" есть ночные смены, где штатные сотрудники, желающие подработать, до утра пидорасят колбасу - подплесневевшую или подкисшую, чтобы утром выложить "свежую нарезку" (люди ориентируются же на время упаковки, не думая, сколько лет той колбасе), с другой стороны ежедневно под пресс уходят тонны фруктов и овощей на базах - те, что не реализованы, чтобы цены не уронить.Хрен их поймешь, эти торговые сети с их политикой.