Вам действительно еще год назад после того отдыха  надо было собраться с духом и озвучить сестре все. Правильно вам выше написали. Что девочки на отдыхе ладят условно, что такой "отдых" выматывает всех и соглашаться на него можно только при условии равных затрат временных с вашей и ее стороны, и то под вопросом надо ли. Абсолютное большинство родителей подразделяет  всех детей мира на своих и невоспитанных, и совершенно искренне считают своих детей просто рождественским подарком: супер воспитанными, супер удобными, супер легкими, компанейскими, умными и так далее. Даже если они их ругают, не верьте - это кокетство. Свой ребенок всегда идет с приставкой СУПЕР. Это нормально. Не нормально грузить своим ребенком других, прикрываясь родственными отношениями. Либо пополам с одинаковым отпускным временем, либо никак.Хотя формат отдыха, который ваша сестра сейчас пытается сделать - только семья со своими тараканами без лишних нагрузок это прекрасный формат. Вот и вы на него выходите.