Ну вот честно, вы бы девушке в современных реалиях порекомендовали становиться ювелиром ?Я -  нет.Только бусинки разноцветные на хенд-мейд ярмарки крутить.Мой сын мелкий пока, но когда заикался , то отец сказал "только через мой труп"А у него и связи, и знакомства, и любой вид обучения в распоряжение может предоставить, любой мастодонт ювелирного мира  по его просьбе пойдёт в наставники, весь узкий мир геммологов в распоряжении..Ни в одном заведении быть ювелиром не учат, хочешь реально работать -  надо чтобы тебя кто-то переучил.Короче, я категорически против.