Каша из топора это не умение готовить. Соглашусь с кем-то отписавшимся выше. У поколения наших мам весьма специфические познания в тэнологии приготовления пищи. Сварить что - то более менее сьедобное (а иногда даже вкусное) из рогов и копыт они умеют. А дай им хороший свежий продукт, они его пережарят, переварят. Соусы умеют делать единицы, со специями кроме соли-перца, знакомы относительно немногие. Вот десерты и выпечка у многих хорошо получается.