Я считаю, что завещание написать нужно именно по причине наличия детей ,  а не квартир. Каждый человек у которого есть дети  должен задуматься : "А что потом"?У нас похожая ситуация в том, что есть дети от предыдущих браков и свое имущество мы с мужем распределили между ними именно завещанием. При жизни будем пользоваться сами