Мне сказали, что как раз в неутепленном сарае хранить надо, я брала свежие, они не стояли в тепле, а хранились в питомнике в холодном хранилище. Или в снег закапывать, но чем-то прикрыть, чтоб не сопрели. или балкон, обернуть верх утеплителем и все