У нас специально для чаевых место есть на чеке. У нас в стране я бы так не "экономила" Сам зарабатываешь и другим даешь))) И уж  тем более за отличный сервис. Такого сервиса я нигде не встречала. Хотя в некоторых странах он довольно не плох.