Бывает варенье вообще без добавленного сахара. Я в Италии покупаю вот такое http://www.rigonidiasiago.com/fiordifrutta.1.html . Из самых разных ягод и фруктов. Сахар только тот, что в самих фруктах-ягодах. Очень-очень вкусное, не переваренное, не слишком сладкое.