Вас там 4 взрослых, а посуду за 8 человеками Вы делегируете 12-тилетке мыть? Мне это странно. И это при том, что, судя по Вашему рассказу, у вас там постоянно пьют-едят, раз посуда превращается в кучу. Самообслуживание -это, например, посуду помыть за собой, а не за вмем постоянно жующим шалманом..Вообще, имхо, неправильная постановка - работай, а то содержать тебя буду по минимуму.