Увы, зануда.Э..."Молекула сахарозы (пищевого сахара) состоит из двух простых сахаридов: глюкозы и фруктозы. В организме сахароза расщепляется на глюкозу и фруктозу. Поэтому по своему действию сахароза эквивалентна смеси 50 % глюкозы и 50 % фруктозы."То есть по действию, простите, не отличается.Впрочем, "Фруктоза в маленьких кол-вах абсолютно не приносит вреда. Если её вопринимать как сахар и относиться как к сахару, т.е. свести потребление к некоему минимуму, то от фруктозы ничего не буде" - золотые слова! И аспартама уж ТОЧНО не надо. Я ж о чем - что прежде всего надо а) считать калории, б) отказываться или РЕЗКО ограничивать "переработанную" пищу, уменьшать количество сладкого (любого, даже на меду или ксилите или заменителях - там эффект сложный, даже если калорий нет) и мучного, а такде алкоголя.3) в общем и целом смещать баланс в сторону белков, "правильных" жиров и ЕСЛИ углеводов - то с большим количеством клетчатки. От белой муки лучше отказаться. Но не забывать, что изделия из цельнозернистой и рданой или других "сложносочиненных мУк"  по калорийности не намного отличаются от изделий из белой.