Т е дочь должна полностью отказаться от наследства? Ведь бизнес общий, вы готовы в случае смерти отчима отдать долю бизнеса детям родным, это 2/3 по закону. Честными , а не фиктивными.  Дочь права имхо. А если продав долю и землю вы откажитесь ухаживать за отчимом, вы вернете имущество, отца заберут , имущество только ваше.