Мне бы тут не понравилось маленькое расстояние по столешнице от мойки до плиты. Практика показывает, что работа идет так: моешь продукты - на доску на столешнице - режешь и в кастрюлю//на сковороду. Можно по-другому, но так удобнее. Так вот у вас резать негде и разделывать. У меня сейчас так у мамы сделано - я заколебалась бегать по всей кухне с доской в поисках удобного места для резки (например, сырую рыбу или мясо разделываешь на столе, потом его мыть, чтобы туда дети хлеб в кровь не шмякнули - ну геморрой же). Один раз муж принес на ужин осетра метрового - вся кухня была в этом осетре, разделывать его было негде. Сейчас у меня планируется почти такая же кухня - и я планирую от холодильника отступить колонной сантиметров 15-20, потом варочная панель, а все остальное столешница для разделки. Уж я развернусь!