Может и зря. Но вот невнятность рецепта выдает непрофессионализм.Даже в этом торте - добавьте уксус в конце. В каком конце? После того, как взбили тесто? Или просто добавить последним из всех ингридиентов? Это же разница. Это химическая реакция.Мне иногда кажется, что у кулинарных блогеров отключается мозг, когда они готовят по рецептам.Вот Ирина Хлебникова. Последний шоколадный торт у нее смотрела. Сделать жидкое бисквитное тесто. Потом часть этого жидкого теста отлить и залить им готовый корж, как глазурью. Ну бред? Хотя в принципе у нее рецепты ничего, правда я их не готовила, на вид ничего.