У нас очень мало качественных овощей, особенно свежих, поэтому легче и доступней съесть что-нибудь мясное. Плюс климат холодный, зимой особенно хочется съесть что-то горече-мясное, нежели салат.А нажирают лишние килограммы не от мяса как такового, а от способа приготовления, гарниров и неподвижного образа жизни.