последний случай заражения человека бешенством был в 2007 году, а за 100 лет их всего было 24 у человека, при этом в 2015 году 151 случаев заражения бешенством у домашних и диких животных.ну через воду вряд ли, при укусе рекомендуют рану мыть водой, чтобы смыть вирус.