Ну у вас и аппетит...))) Компота напьетесь, остальное - на самогон. Так в деревнях обычно делают, когда несъеденное варенье стоит по два-три года. Потом все подсчитывают, сколько времени и сахара было потрачено. Но на следующий год упорно проделывают то же самое - а вдруг голод? а вдруг война? а у нас варенье в подполе! А нет голода - бражка и самогон свой, чистый аки слеза)