Это, на минуточку, посторонний человек, которому доверяются ключи от дома. Вы готовы доверить их первой попавшейся таджичке, которая приходит убирать квартиру за 900 рублей? - я лично не готова. Поэтому - да, из руки в руки, с рекомендациями и все такое.