Ну я просто делаю в промышленных масштабах .Фарш верчу сразу, как принесла мясо, пару килограмм как минимум, потом замораживаю порционно. Котлеты, фрикадельки, голубцы, перцы, все это разом. Времени занимает минимум.Рис варю в мультиварке на завтрак (вечером ставлю, утром готово), просто засыпаю побольше, ежели планирую потом еще и в готовку его пускать.Получается работы только почистить перцы, что быстро, и добавить овощи к начинке и в сковороду, это тоже не долго (я не обжариваю, овощи в блендере перекрутить минутное дело, его мыть потом дольше). Время приготовления, пока они сами по себе стоят и готовятся, я не считаю.