У нас просто металлический ящик, купленный в супермаркете за 19 евро. Довольны вполне. Возим с собой на отдых, он небольшой. Ставится на огонь - мангал или что там есть. Наверно, есть что-то покруче, но коптильня - это просто ящик. Качество может быть у того, что Вы в нее помещаете