Так это не метаболизм. Это именно траты калорий. Потребление-траты. Основной обмен отличается не принципиально, за исключением тяжелых гипо и гипертиреозников. Реально тяжелых, для которых вес уже не принципиален за остальными жалобами. Все остальные "гормональные" наборы веса - всего лишь повышение аппетита и снижение физической активности.