Я этой машинкой раскатываю тесто на пельмени. Я люблю пельменное тесто на желтках и давольно крутое. Из качественной муки. Получается очень вкусно но вот крутое тесто в ручную раскатывать очень непросто, а машинкой - ну просто на раз-два.