Нет, не то, к сожалению.  Я хочу использовать обычные специи- сухой чеснок, перец, какие- то самые нейтральные    И интересует способ приготовления. Отбить мясо, сложить в форму и в духовку? Или слегка обжарить в муке и пооом в форму и в духовку? Или как ещё?