С погодой все непредсказуемо. Я отправляла дочь с бабушкой в прошлом году в середине июля на две недели. Теплых дней было ровно два. Все остальное время +15 в среднем. Да и теплые очень с натяжкой, воздух +22 где-то, вода +17. Народ купался, дочка тоже один раз залезла  море и тут же выбежала. Отдыхали в Зеленоградске в Самбии. Отель понравился, там же и бассейн есть, можно искупаться, если с морем не повезет.Если летите на самолете, то российских паспортов достаточно, если на поезде, то литовская транзитная виза, либо шенген.