Автор, имейте в виду, что при приготовлении в турке все масла из кофе остаются в напитке.  Такой кофе на вкус немного жирный. По этой причине его не рекомендуют пить тем, у кого риск атеросклероза, так как жирность влияет на уровень холестерина. Если готовить кофе другим способом, такого не происходит. Уточните у врача и сами.