Что-то захотелось попробовать такую штуку, чтобы не как чебуреки с большим количеством масла, а что-то более диетичное. В принципе интернет пишет, что вообще не сложно готовить. С тестом вроде бы ясно (но если кто-то даст совет из своего опыта, буду благодарна), а вот с начинкой вопросы. Например, с мясом. Прожарится ли свежий фарш за пару минут? Меня как-то взяло сомнение. Второй вопрос: если сырную начинку с зеленью, то как лучше - свежую зелень или все же обжарить слегка? Читала, что лук зеленый лучше припустить на сковороде, остальную зелень тоже к нему добавить, а потом смешать все с брынзой или другим сыром. Кто что подскажет по теме? Спасибо всем заранее.