я в рукав запихиваю кабачки, черри, баклажаны, иногда морковку еще, со-пе и травку какую нить вонючую, базилик, орегано или кинзу. И в духовку на небольшой огонь. Иногда , если под рукой тока кабачки - могу только их так запечь. С курогрудью - тоже можно.