Я в Канаде. Для постоянных нужд покупаю недорогую тефлоновую. Меняю каждый год.Есть две стальных с толстым дном. Есть одна большого диаметра, именно для котлет. Раз в неделю ей пользуюсь. Живет долго.Да, все покрытия выгорают. Поэтому я покупаю непригарное дешевое, часто меняю. А для постоянного - стальные.