"причем нам об этом сказали уже когда счет принесли" - именно так. Если они вас во время заказа, а лучше сразу на входе, предупредят, что с картами у них нынче затык, то вы вольны развернуться и пойти искать другое место (но этого они как раз не хотят ). А если уже при расчёте -то извините! Это не проблемы клиента, это теперь ваши проблемы, как вы будете принимать мою оплату картой . В одном месте, где в итоге за терминалом в соседний ресторан бегали, пришлось подвести официанта к дверям и показать ему наклеенные на входе стикеры платежных систем, которые здесь принимаются к оплате .