Самый простой 50/50 вино с водой прокипятить с веточкой корицы и гвоздикой минуты 3, потом добавить нарезанный как душе угодно апельсин и можно яблоко, чтоб они тоже чуть-чуть покипели)) Уже в чашку сахар добавить