ну потому что "взрослые дееспособные люди" могут оказаться в ситуации, когда они не такие уж взрослые и дееспособные. Сложные заболевания, потеря работы, несчастные случаи -- жизнь богата на самые удивительные сценарии. Люди мне не чужие, мне хочется им как-то помочь, облегчить ситуацию, я считаю это нормальным проявлением симпатии.  Но иногда у меня возникают сомнения, так ли уж всё критично, не используют ли меня.