Для начала надо смотреть, какой пол и какие перепады. При разных перепадах показаны разные технологии. Подозреваю, что сухая применяется при очень больших перепадах, чтобы их ликвидировать без большой нагрузки на перекрытия. Если перепады небольшие, нет смысла морочиться, сделайте полусухую. А то и наливной пол.