Это смотря какой хлеб и где вы покупаете. Уж что-что, а вкусного хлеба в России полно. Если уж самим печь лень или руки из жопы, то сейчас очень много частных пекарен на каждом шагу. И сыр можно найти, опять же есть частные сыроварни, если магазинный не устраивает.