Да чем делиться-то? Обычные блины, где-то 50% муки заменяю на цельнозерновую. 2 яйца, 2 стакана муки (обычная и цельнозерновая по стакану), столовая ложка сахара, чуть меньше чайной ложки соли, 3 стакана молочных продуктов (кефир, молоко, козье молоко, остатки йогурта, часть - где-то стакан - можно заменить на кипяток или минералку с газом, я больше люблю кипятком заварить), растительное масло на глазок. Все размешать миксером, кроме кипятка и минералки. Кипяток на работающие лопасти миксера наливаю, минералку перемешиваю ложкой. Печь. Если густовато - добавить еще воды, молока, кипятка, что есть в доме до тоненьких блинчиков. Плохо снимаются - дать постоять. В общем типичный рецепт "на глазок".