Еще раз для тупых: гид Мишлен присваивает звезды ресторану, но не повару.https://eva.ru/topic/77/3532056.htm?messageId=97016083https://eva.ru/topic/77/3532056.htm?messageId=97013821Поэтому звездный шеф-повар - это шеф-повар, работающий в ресторане, который был награжден хотя бы одной звездой в текущем путеводителе Michelin. В конце концов, это работа не  только самого шеф-повара, результатом хорошей кухни в заведении является командная работа. Если ресторан закрывается или теряет свою звезду, то нет больше и никакого звездного шеф-повара. Также если шеф-повар покидает звездный ресторан, он больше не принадлежит к мишленовской истории.