Расчет, видимо,  происходит ежедневно.  Если люди не устроены официально, то налогов не платит. Не понятно - чего теперь слезы льет.. Ну,  завтра придут другие лохи, которым на что-то опохмелиться надо будет.. И "бизнес" опять  заработает..