Моё изобретение - "ленивые пирожки". Берётся лаваш, не тот, который тонкий, а тот, который круглый и пышный. Разрезается на 4 части. Каждая часть раскрывается и туда кладётся начинка. Лаваш с начинкой обжаривается а сковородке.Начинки пробовала такие:  горбуша г/к с мягким сыром, капуста с яйцом, буженина с хреном и солёным огурцом, жульен,  яблоко.