По поводу УЗИ. Вы его оба раза делали на одном и том же аппарате и у одного и того же УЗИста? Погрешности бывают,более того,если вы будете делать УЗИ в другом месте,то могут назвать другие цифры. Остеохондроз и артроз- звенья одной цепи- это дегенеративные процессы в опорно-двигательном аппарате. Вспять ничего не повернуть,можно только затормозить. Вам дали советы,повторяться не буду. От себя добавлю,что очень хорошо помогает  медицинский массаж суставов,он усиливает кровоток и физиотерапия,которая делает тоже самое плюс убирает боль. И то ,и другое достаточно делать курсами по 10 процедур два- три  раза в год. Йога очень полезна,зря вы на нее не пошли плюс плавание. Быстрое прогрессирование артроза может быть  вызвано гормональными нарушениями и  и заболеваниями ЖКТ.  Это нужно лечить и  держать под контролем,если есть проблемы.Теперь о питании . Рекомендуют  обязательно есть авокадо,продукты ,содержащие желирующие вещества - холодец,желе,мармелад натуральный( конечно,не перебарщивая) и обязательно пить достаточное количество чистой воды.