При чем здесь Америка? Питание у людей с низкими доходами часто бывает здоровее, чем у тех, кто скупают всякое г0вно в супермаркетах. Наши люди не привыкли жить богато в своей массе, поэтому умеют готовить бюджетно, сытно и разнообразно. Молодежь сейчас, конечно, стоять у плиты не хочет, каши-супы варить, лучше суши или пиццу заказать на дом. А у бедных супчик ненаваристый, но свежий, картошка с котлеткой или куском курицы - на второе, блинчики на завтрак со своим вареньем - с пылу с жару. Все очень относительно. Богатые отчего-то вдруг тоже болеют диабетом и болезнями ЖКТ и пр. ничуть не реже обычных граждан страны))