автор, мы часто покупаем хлеб и фарш в маленьких пекарнях и мясных лавках соответсвтенно. Фарш делают на глазах (т е пропускают понравившейся ксок мяса через проф машину) Тесто месят небольшими порциями и тут же продают лепешки. Так вот: везде у них стоят белоруские(?) тестомесы и мясорубки, и ни у кого не видела масс -маркета. Муж как то спросил: почему профессиональные покупаете, ответили что мол так выгоднее, те не выдерживают и через 1-2 года выодят из строя http://torgpit.ru/myasorubki/ и http://torgpit.ru/testomesy/ что то такое вижу постоянно.