1) я бы селилась в абхазии, а в адлер на пару-тройку дней перед отъездом выбралась. Мы обычно отдыхаем в пицунде, прям на въезде. море чистое, народу мало, в отличие от нашего побережья, где не вздохнуть не пёрнуть(извиняюсь). В Абхазии, если нигде не были, то рекомендую риццу и пещеры в новом афоне.2) в адлере кафе Гранат, на улице калинина, рядом с южным взморьем. шашлык там обалденный. днём можно питаться с раздачи или меню под заказ. также у них пицца на дровах очень вкусная.кафе-бистро звёздная, тоже рядом находится.в Пицунде кафе в центре  с обалденными хачапури "минутка" называется вроде.3)летом канатки дешевле будут, поэтому смело можете подниматься на розу хутор.4) в дельфинарий можно и в сочи парке сходить, он включён в стоимость. если едете летом и хотите, чтобы ребёнок накатался от души, а не стоял в очередях, возьмите ему билет скороход, хоть без очередей будет кататься. а то на популярные аттракционы можно час спокойно простоять.5) карты принимаются практически везде, но наличку лучше иметь при себе. в дендрарии точно только наличка. если поедете в абхазию,то там только наличку принимаютв абхазии