Так это именно и есть стОящая домашняя еда - вкусная закуска из кабачка, которую задолбаешься жарить. Правильно она их с чесночным соусом делает  Еще кабачки отлично идут фаршированные мясным фаршем, прекрасны кабачковые тако ж оладьи, замечательное дело вместо картошки их настрогать в любой суп, любители диет и сыроеды могут натереть натереть на терке и бухнуть в салат, а если натертые отжать и разложить по раскатанному тесту для пиццы ДО выкладывания соуса, то получится полезная и сочная пицца с овощной клетчаткой. А, и у меня есть любимый теплый салат с авокадо и креветками - туда надо кабачки слегка обжарить, только - бэби, нарезанные маленькими дольками.