Валяться на садовых качелях в обнимку с книжкой/планшетом, пока один ребенок где-то бродит со своей компанией, а второй - бултыхается в надувном бассейне  Гулять. Ездить по окрестным городкам, если станет скучно. Купаться в озере. Мы еще пару лет ездили заниматься конным спортом, благо совсем рядом (10-15 минут на машине) находятся конюшни. Вообще, у нас много разных развлекалок рядом с дачей, другое дело, что мне бывает лениво туда ездить - картинг, стрельба по тарелочкам, рыбалка.