Ой, ну это все такое прям простецкое в приготовлении, не бойтесь. Что вы хотите приготовить? Овощи на пару, посолить, при подаче их горячими мелко тертый пармезан.Корнишоны цыплята я делаю так. Промыть, натереть солью. В ковше растопить кусочек сл. масла, либо для считающих калории оливковое и холодный вариант тогда. Если со сливочным, то масло кусочек растопить, туда любимые травы, которые сын будет есть. Мои едят норм розмарин, травы прованские, травы итальянской кухни - это моно и готовые смеси, и 2-3 зубчика чеснока выдавить. В большую емкость я режу крупными кусками все что бог послал- болгарский перец, кабачок, шампиньоны, беби кукурузу, помидорки черри целые и режу крупные. Все это заливаю масляной смесью из ковша и хорошо перемешиваю. Беру большую форму и выкладываю туда цыплят(можно и перепелок также) и овощи. Все  в духовку  на 180 до готовности мяса.Гриль у меня дома отсутствует, довольствуюсь только сковородой гриль. Вот на ней все, что вы хотите подать и пережарьте (кабачки, грибы, помидоры, перец, кукуруза). На соус можно греческий йогурт с зеленью и чесноком подать.шашлык из курицы на шпажках с овощами в разных его вариациях в сети полно.