Может уже упоминали, весь топ не осилила. Обязательно к посещению Истикляль Джадеси и фаршированные мидий там покушать прям с лотка. Если стоять перед Истикляль со стороны таксима то слева есть палатка с прикольными мокрыми гамбургерами. Очень понравилась в Стамбуле молочная баклава, в турецких отелях такой не делают. В Азии Багдад Джадеси обязательна к посещению. Кушать рыбу у моста на мой взгляд удовольствие сомнительное. На вкус ничего особенного, больше булки, чем рыбы и вонь ужасная от коптильни, на которой готовят.  Можно на кораблике на Адалар сплавать, но это довольно далеко, часа 2 наверное плыть. Там на великах покататься. На гранд базаре серьезных покупок делать не стоит. Так чисто посмотреть туда и сувенирчики-платочки купить.