из переработки огородного мы делаем только сок и сок ягодный с сахаром. может если всяке лечо варить, огурцы с помидорами мариновть,варенье с компотами-это отниимет времени дофуя. наши заготовки просты и быстры литров 20-25 сока яблочного и 6-7 ягодных с сахаром.все)) остальное отправляеся в заморозку.