Заморачи ваться безопасностью объекта должен тот, кто его использует, а не владелец.Если вы купите акции Газпрома - вы станете одним из его сособственников. Если там какой газопровод рванет - вас же не  будут за это привлекать. Вы просто вложили в предприятие деньги и имеете право на долю прибыли от него.Так же и с ТЦ. Другое дело, если собственник объекта одновременно является генеральным директором предприятия, расположенного в нем. Тогда от ответственнен за происходящее внутри.