Мадам Минестроне, позвольте вам предложить простейший рецепт горохового супа!Копченая нога индейки (или хрюшки) - 1 штукЖелтый горох - пол-стакана (или больше)Морковь - 2 штукиЛук репчатый - 1 штукКартофель - 2 штукиГорох варим долго и медленно, снимая пену (1 час). Зафигачиваем в гороховый отвар копченую конечность (еще минут 20-30)Морковь+лук нашинкованные и обжаренные на раст/масле - туда жеПлюс картошка кубиками! Соль/перец по вкусу5 ингридиентов - суп отвал башки!