Если приглашаю людей в гости - не жду, что они что-то привезут, и на вопрос "что взять" отвечаю "ничего не надо".Если мой ребёнок едет в гости на несколько дней - с собой даю (помимо одежды и предметов личной гигиены) продукты, которые ребёнок любит и которые хранятся без холодильника (макароны, конфеты, фрукты, баранки...). Напрягать людей замаринованным мясом, которое они вынуждены будут готовить в день приезда  (максимум на следующий, ибо мясо, которое несколько дней лежит в маринаде, - это буэээ), я бы не стала.