Если честно, особого аканья у москвичей не замечала. Не бросается в глаза.А вот "чё" в противовес сибирскому "што" бросается. Ну, это на провинциальный взгляд. Волжан слушать - да, странно. А московский говор уже собрал все виды произношения, мне кажется.