Вы знаете, волею судем 20 лет назад сама заботала на хлебокомбинате в Москве в отделе кадров  . Изначально у нас хлебопечение и мукомольство  не на самом плохом уровне было, помните и ржаной хлеб и лепечки, и рогалики и бородинский вкусный и рижский , но сейчас хлеб в супермаркетах и батоны ну совсем никакие. Зерно вроде же у нас/вас  есть....