Фигню вы придумали. У меня сын от такого маразма отказался бы. Не хотите-не давайте. Вешать на детей  кабалу по вашей прихоти-не вариант. Пустить пожить,чтобы они копили на первый взнос себе сами-такой вариант я бы предложила однозначно. Квартира будет продолжать быть оформлена на меня при этом. Присоединюсь к написанному выше. Допустим, ваш ,ребенок платит вам 10тыс в месяц. Рождается его ребенок, проблемы с работой,нужно на что-то срочно в семье. Будучи должными банку-регулируется однозначно. В случае с родителями-обидитесь? Будете копить долг? Капать на мозг? Выселите? В конце-концов, никто не обязан детей недвигой обеспечивать. Если есть возможность-очень хорошо. Если нет,но хотите как-то помочь-лучше с ними обсудить,в каком виде помощь им подойдет,исходя из имеющейся на тот момент суммы. И это честно.  В конце-концов,до момента перехода права собственности просить помощь как-то странно.