Кать, понимаешь, это как бы психология всей семьи. Кому-то можно курить, а кому-то (дети с астмой) - опасно пассивное курение, значит, в доме не курим, курим только на улице, т.к. дом - это  место, где дети живут, и где они отходят от внешних аллергенов. Кто-то хочет кошку в доме, но есть аллергик, значит, любуемся кошками в гостях и т.п.. Вот у нас с орехами очень долго было так. В доме орехов не было никаких. Если я хотела что-то с орехами, то покупала на стороне, или когда Юли рядом не было. Сейчас в доме бывают "мои" конфеты с орехами, но не арахисом, и "только мое" мороженое с орехами. Но это после тестов на все орехи. И то, если у Юли самый опасный арахис, то арахисовое все выкидываем без сожалений. У Матвея самый опасный кешью, значит, тоже никаких кешью никогда в доме сознательно нет. Но это не сразу так стало. Но это не спасает от "гостевых" вафельных тортиков и печенек, съеденных Юлей 2 раза пару лет назад, хотя с ней договаривались, что это "для гостей".Исключать ли любые орехи - это тоже семейная психология больше. Лично мне было легче все орехи исключать, наверное, потому первый сознательный шок у Юли случился только в 11 лет. Потом сделали тесты, узнали, что Юле можно миндаль, я купила даже ей в школу носить, но она его так и не тронула за год, пришлось мне есть )))). А вот сейчас такой возраст, когда уже сама пойдет налопается, и ничего не сделаешь. С Матвеем пока спасает его страх перед всем жестким. Тесты можно сделать, но проблема в том, что в сладостях где один вид ореха, там часто любые виды могут случайно попасться, т.к. общее оборудование. Но хоть знать, что можно есть в чистом виде. В России очень много орехов в сладостях, даже в безобидных на вид поездных булочках с маком (я фотографировала даже), или "нечаянно" сверху посыпают орехи, даже на макароны!!! (кедровые орехи) - "Ой, ну тут совсем чуть-чуть!" В шоколаднице без орехов нашли только блины.