У нас - шведский яичный или как он там называется. Пасхальный? Короче, одна селёдка (почистить, нарезать кусочками), три-четыре картофелины (отварить в мундире, почистить, нарезать дольками из четвертинок), красную среднюю луковицу четвертькольцами или мелко, кислое яблоко мелко,  яйца - 2-3 шт мелко покрошить.  Посолить, по вкусу заправить порошком карри и йогуртом.Пропорции очень примерные, обычно делаю на упаковку готовой селёдки типа Матиаса. Выходит где-то 400 гр селёдки, 5-6 средних картофелин, крупная луковица, 3-4 яйца, 1 крупное яблоко.