Если вы только какой-то уникальный продукт решили продавать, на который вот прям есть спрос... А так даже не знаю. Учитывая детей, вам все равно надо искать где-то близко с домом, а значит с имеющейся работой, договориться, если место очень понравится, всегда можно - или чуть позже окончания вашего рабочего дня или в обед. Искать только когда в отпуске - ваще не вариант.А так получается, что у вас и альтернативы нет, только сидеть, где сидите.