Вы это...аккуратнее с кожурой цитрусовых!Это даже дети уже знают, что ее обрабатывают для сохранности плодов. Апельсин или лимон из сегодняшних магазинов гниет обычно изнутри, если залежался. Хотя должен снаружи, как любой другой фрукт - сначала лежалый бок и поехало.Хотите цедры - покупайте цукаты что ли))) Или чай с цедрой. А живые лимоны все же лучше чистить!