Если б я брала племянницу, то оптимальный вариент был бы: 20тыс. доплата за проживание плюс какая-то сумма мне на руки для оплаты буфета, экскурсий, развлечений.  При этом сумма заранее, исходя из того, сколько я обычно трачу в таких поездках на ребенка, а я верну что останется. У ребенка на руках небольшая сумма на сувениры. Вариант деньги на руках у ребенка, а оплата экскурсий потом по факту меня бы совсем не порадовал.  Я думаю именно это и является причиной несогласия жены мужа.