Давайте посчитаем. Даже если в этом бутике произойдет хотя бы одна солидная покупка в месяц (или в два месяца), доход хозяйки (с учетом аренды, налогов, зарплаты продавцам и расходники) все равно будет выше Вашего. К тому же, скорее всего, она или по франшизе работает, или с отсрочкой платежа. Ну а к вопросу, кто делает покупки: за месяца точно найдется хотя бы один человек, который обладает сверхдоходами, или имеющий "лишние" деньги, которые можно спустить. То есть это в принципе прибыль с предметов роскоши, не думаю, что там сверхприбыль, но они точно не в минусе