У знакомой индукция, жалуется, что все прилипает. Кашу нормально не сварить, да и все остальное, что может прилипнуть ко дну кастрюли - прилипает. На даче на газу, говорит, все нормально получается. У меня электрическая, но не индукция, просто стеклокерамика, тоже ничего не прилипает. Говорит, у многих так. Я не пользовалась сама, не знаю. Нагревается у меня на обычной все тоже очень быстро, даже не знаю, в чем преимущество у индукции перед обычной плитой. Да к тому же, посуду нужно внимательно подбирать, не вся подходит.