Сырные лепешки с зеленьюИнгредиенты:-Сметана 15-20% - 300 г,-Яйца -3 шт.,-Сыр твердый – 200 г,-Мука – 4-5 ст.ложек,-Зелень – 1 пучок,-Соль – 1 щепотка,-Растительное масло для жарки.Приготовление:Яйца разбейте в миску, добавьте щепотку соли и сметану, хорошо перемешайте венчиком или миксером.Подсыпайте в тесто по 1 ложке муки, каждый раз хорошо перемешивая. Тесто по консистенции должно получиться как на оладьи.Сыр измельчите на мелкой терке, зелень нарубите, добавьте все в тесто и перемешайте. На сковороде разогрейте немного растительного масла, вылейте 2-3 ст.ложки теста, распределите по дну сковороды.Жарьте лепешку по 3-5 минут на каждой стороне.Подавайте теплыми.