сейчас вы говорите о российской реальности. а в первом своем посте написали  о сыре в любой стране мира. Так вот я вам и говорю, что вы не правы. В Австралии, например, можно купить хороший выдержанный сыр всего за 30 долларов. И цена за цельное молоко, по которой его фермеры и продают, существенно отличается от магазинной.