По порядку. Как выражать мысли. Выражать можно 2мя способами - устно или письменно (продуктивные навыки). Но речевой навык состоит еще из 2х аспектов - чтение и аудирование. Вот через них ученик получает презентацию как это делается, на знакомой грамматике, конечно. Новые слова и выражения вставлены особым образом в понятный контекст, из которого легко догадаться о значении. Так же могут помочь словари англ-англ, типа толковый словарь, гле новое слово объясняется понятными словами. А потом ученик практикует сам либо под полным либо под частичным контролем, либо свободно. В процессе изучения грамматики используются только знакомые слова и выражения, словарь никакой вообще не нужен. Это очень полезные метод, учит чистенько говорить и писать сразу по-английски, а не калькой с русского. Что в общем - две огромные разницы.Для обучения языку переводчикам не нужен перевод, тк теория и практика перевода - отдельная дисциплина. Они на 1 курсе начинают учить язык  и теорию перевода. Практика перевода - 3-4 курс. Достаточно сложный отдельный предмет. У нас после него эти переводчики часто вообще вылетают. Хотя сам язык могут знать прекрасно.