Ну налетели тут...зайду с другой стороны. Если без стеба, то- вино-шоколад можно приносить с собой в гости. Или как подарок хозяевам, или как "в котел"".Всегда найдется в компании тот, кому понравится. Правда, не знаю, есть ли в России такая традиция.- Опять же, обменять на что-то. Если у Вас в семье не пьют и не едялт шоколадных конфет -то есть семьи, где очень даже. Но они могу обменять скажем на чай-кофе.- вино не портится, так что можно просто держать запас и выставлять для гостей.- Всякие неподходящие вам косметические всредства - или тоже обменять, или использовать...ну ПОЧТИ по назначению. Напр. шампунями можно стирать "деликатные" вещи, а кремы и лосьоны, которые мне не пришлись я...натираю кожаные вещи, в т.ч. обувь, особенно посте стирки (дада, я стираю практически все кожаные вещи). Или там крем для рук использовать как крем для ног.Про благотворительные организации уже сказали. Понимаю Вашу разборчивость, но есть много людей, которым Ваши ненужные мыла и шампуни будут за счастье.- еду лишнюю как раз кмк можно "вынести бомжам". Или устроить у себя "поправины" - пригласить гостей, чтоб доедали . Даже и соседей. Многое можно заморозить - не оливье, конечно, но коб лбасные и сырные нарезки - запросто. Потом использовать для готовки.В другой раз готовить на порядок меньше. И насчет подарков - приучить знакомых к тому, чтобы или не дарили, или "давали деньгами (или подарлочными картами) или...как клятые, но логичные буржуины - оглашать "список желаемого" Нет, это НЕ значит, что-то крутое. Но исподволь пообщаться с потенциальными гостями ЗАДОЛГО до нг, и дать им понять, что Вам нравится, а что будет пустой тратой, даже если вещь сама по себе не плозая. И алаверды то же самое спрашивать и у них.Ну и даже если что-то крутое.. не вижу проблемы с друзьями или родичами дать понять - мол, нужен новый лаптоп или там стиралка. Конечно, дарить стирпалку никто не предлагает, нро, скажем, поставить копилку и пусть народ по той же сотне, которую тратят на ненужные подарки - скидывает туда. Причем это все обставить с юмором, и НЕ давать предложений по поводу "не меньше такой-то суммы и НЕ делать это обязаловкой: если кто хочет подарить фигню - его воля.