Я бы в такой ситуации обратилась к логопеду. Из тех, что занимаются подготовкой к школе. Или учителя младших классов тоже.. они умеют развивать речь разными рассказами по картинкам. Но этим надо заниматься много. Несколько месяцев на регулярной основе с домашними заданиями. При этом вы только для подготовки домашки. А основные занятия со специалистом. Или еще вариант для домашних занятий - пересказ прочитанного. Тоже нужно делать регулярно. В идеале каждый день. Пусть читает что интересно, и рассказывает. Правильно организованный театральный кружок для раскрепощения я знаю, но к сожалению только для взрослых. Там не столько "поставить какой-то спектакль", сколько выполнение заданий уровня театрального училища. Работа с дикцией на скороговорках, пластика, раскрепощение... и на начальном этапе только самостоятельный этюд. И это аж на 3 месяца. А спектакль только через год ставят, те кто пройдет третий трехмесячный этап. Имхо, очень правильно. Но к сожалению совсем не знаю где подобное же для детей. Сама искала своему сыну.   Видела лагеря с театральным уклоном, но опять-таки не знаю что там.Еще есть разные занятия публичных выступлений. В том числе для детей.Но все-таки речь первична. Если она скудная, занятия  на тренингах могут не помочь... А с другой стороны, вот нам тренер рекомендовал рассказывать  о любом предмете, который видишь, не менее стольки-то минут. И тренировать это каждый день - в дороге, в ванне... Если ребенок проникнется и начнет делать сам, может и логопеда не понадобится...