проходитэто не географическое понятие и границы по внешности размыты но в столице больше образцов для подражания, поэтому "столичный"а одежда столичная отличается от провинциальной, как и макияж, так что  столичная обувь на грунтовой дороге лоск убивает, а соответствующая сохраняет лосктак что главное в лоске наверное уместность -  к месту, времени, виду деятельности, обстановке