Да, вот сделала вчера на праздник дома, пармезан, да,его имела ввиду. Про бекон ничего не знаю. Всегда считала, что это классический рецепт, другой особо и не встречала в ресторанах: креветки, 400 гсалат, 300 гбелый хлеб, 200 гчерри, 3-4 шт.яйцо, 2 шт.чеснок, 2-3 зубчикаоливковое масло, 150 мллимонный сок, 3-4 ст. лвустерширский соус, 1,5 ч. л. (если есть)горчица, 1 ч. л.сахар, 1 ч. л.уксус, 1 ч. л. (бальзамический)соль, по вкусучерный перец, по вкусуЕго и придерживалась, хрустящие корзиночки - или сушеный белый хлеб - смысл тот же. Гостям понравилось, и они в нем признали цезарь, без моего уточнения.