Я не могу утверждать, но я поняла так, что это необходимо, т.к. во время операции достаточно сильное кровотечение. Если делают без наркоза, ребёнок эту кровь сплёвывает. А под наркозом кровь может попасть в дыхательные пути и желудок, что нежелательно. Поэтому отключают полностью. Но это то, как поняла я)) Возможно, профессионалы лучше объяснят)