Ерунда. Из всех знакомых, удаливших ЖП только одна долго соблюдала диету. Причины не знаю - м.б. в те времена так врачи рекомендовали (это лет 30 назад было). Итог - теперь она на ней пожизненно, т.к. организм привык и в нормальное русло вернуться не смог.... Все остальные соблюдали диету ровно так, как велели врачи - после операции совсем жестко (это дней 5-10), затем меся-два послабее и все. Ни у кого никаких проблем нет. Современные врачи рекомендуют помнить только 2 правила - питание частое и объем порции маленький. Всё. Насчет всего - если до операции люди не любили жирное/острое, то и после не стали его есть, кто-то начал есть вредное реже и в меньших объемах.