По вашему запросу вам бы в Санлис, наверное. Но туда общественный транспорт не ходит. Вариант - час на электричке до Шантийи, оттуда на такси или велосипедах 10 км до Санлиса. Если не на один день ехать, то овчинка стоит выделки. Сам Шантийи как деревня - не очень, замок и конюшни симпатичные, но... А Санлис волшебный, да...Если без лишних телодвижений, то, думаю, можно рассмотреть Амбуаз - не деревня, конечно, но улочки-ресторанчики-камни-река и достопримечательности. 2 часа на электричке.