Ну,  я  слышала  такое,  что  серые  зарплаты  обычно  повыше  белых,  так  и  работодателю  выгоднее,  меньше  налогов  платить,  и  работнику  -  больше  денег  на  руки.  Знакомый  предприниматель  так  и  предлагает,  хотите  полностью  белую  зарплату,  но  меньше,  а  хотите,  серую,  но  на ...  тыс.  больше. В  свете  последних  пируэтов  наших  властей  ВСЕ   теперь  просят  серую.  И  чтобы  белая  часть  -  минимальная.