По составу более адекватной видится замена , которая по возрасту старше 12 лет. Но, учитывая, что у вас ее будет очень мало, только на вечернее кормление, берите ту, которую ребенок будет есть. Вместо кефира лучше кисломолочную смесь.  И творог только специальный детский. Творог достаточно тяжелая еда. Коровье молоко и человеческое настолько разные, что про замену одного другим говорить не приходится. В вашем возрасте стоит попробовать прикорм, хотя бы в режиме педагогического прикорма. Почитайте, что это. Ребенок уже давно готов к употреблению разных видов обычной еды. Что не отрицает грудного кормления. Просто не им единым в этом возрасте.