Да не найдете вы в Москве никакой кухни народов мира. Точнее, то что найдете - будет всего лишь пародией. Ни бурятская, ни чешская, ни китайская, никакая кухня тут не будет правильной. Повара, продукты, всё другое... Уж сколько раз убеждалась.