Обожаю капусту, особенно салаты. Режу бернером, той теркой, которая без параллельных ножей, получается тонко и длинно ) Или руками, ножом.Если есть время, заливаю в банку маринадом без уксуса, хранить в холодильнике. Получается тот же тот же салат из свежей капусты, но более насыщенный вкус (рецепт из старой детской книжки).Если времени нет, то просто перетираю с солью.Добавки и заправки все - по настроению .Еще прикольное сочетание, срисовала в Азбуке вкуса, капустный салат с ананасом и имбирем.