Одно дело накрывать стол, другое дело упиваться. В Канаде пьют НАМНОГО меньше. Все знакомые "наши" мужчины, переехавшие в Канаду, через несколько лет жизни стали пить намного меньше, чем сразу по приезду. Уж  не говорю, что тут нет такого понятия как заставлять кого-то пить за компанию, выпивать до дна и т.д.