Вы глубоко ошибаетесь насчет экономии на домашних продуктах.  Зайдите в загородную жизнь и спросите. Если нет времени или здоровья вскопать огород - оплатить эти работы. Удобрить навозом - деньги. Семена стоят денег. Семена нужно посеять в стаканчики,  которые тоже платные.  Им нужно спец освещение- расходы на электричество. Если нет времени возиться с рассадой, то ее покупают за деньги.   Сухое лето - полив стоит денег, растения вянут, плоды не набирают вес.  Дождливое лето- все труды и затраты в топку - помидоры сгниют на корню, клубника несладкая, корнеплоды гниют в почве либо не хранятся потом в подвале, огурцы водянистые- к засолке не годятся (мягкие и невкусные  получаются). И т д и т пКурочка домашняя и яйца - спросите у владельцев выгодно ли это экономически?