Что вы выдумываете! В отелях  с приемов пищи а-ля буфет нельзя выносить, но многи смотрят сквозь пальцы. Правда в одном хорошем 4* отеле в Италии при мне поймали нашего соотечественника с надкушенной грушей в руке. Отобрали. В ресторанах же, вами оплаченное, вам сами с удовольствием упакуют. И в Италии и везде.