По молодости пили все, что горело, просто за компанию. Потом уже в компаниях для куража и веселья, чтобы было что вспомнить. В такие смешные ситуации по пьяни попадали, реально есть что вспомнить.В более зрелом возрасте - чтобы почувствовать вкус и букет, поэтому только хороший качественный алкоголь в правильном месте под правильную еду. Так как много путешествуем, постоянно пробуем в местах пребывания местный, так же как и местную кухню (если она есть). Ром привозили и с Кубы, из Коста Рики, с Мадагаскара, самогон - из Индонезии, Исландии и с Кипра, Портвейн - из Порту, Херес - из Хереса и т.п. Крепкие напитки пьем понемногу, для наслаждения, друзей угощаем. А вина - к определенному блюду, и именно те, которые пьем, даж в гости берем иногда свое...Должна быть культура питья алкоголя. Как говорится, алкоголь в малых дозах полезен в любых количествах.Последние лет 6 организьм не позволяет даже напиваться ( видимо, лихую молодость вспоминает), просто срабатывает внутренний стоп и после определенного момента я просто не могу пить. Поэтому практически не пьянею, потому что пью мало..Интересно, что из-за болезни и приема всяких лекарств не пила тут алкоголь последний год, так вкус к вину почти потеряла. Теперь редко что нравится. И вкушать не хочется.. Так что дома стоит целая "библиотека" непрочитанная... "Читать" пока некому, муж один не справляется