да вот пробую, но теряюсь при попытке читать, начинаю копаться в разных источниках, а у всех по-разному, попробую  интуитивно на свой лад что-ли. как варить разобралась,  даже турка есть. кофе мелю сама, 2 чл с горкой на чашку, заливаю кипятком и на огонь,  у некоторых надо холодной водой заливать и так варить.