Может, кто-о узнает по описанию? Может, кто-то знает рецепт?Недавно в одной кулинарии-кафе попробовала. Называется "маринованные овощи". Но на самом деле они не маринованные в общепринятом смысле. Кабачок, баклажан нарезаны тонкими полосками, которые получаются, если резать  ножом для чистки овощей. Перцы просто разрезаны на половинки и четвертинки. Явно, в горячем маринаде они не находились, на зуб - почти сырые, но с приправами. Масла практически нет.Как такое приготовить?