В 80--е и ресторанов то не было нормальных. Были столовые разного уровня. Впрочем, столовая в университете на втором этаже называлась рестораном. Там было меню, ходили официантки. Стояли в очереди ждали чтобы зайти. Профессура. Там хорошо готовили. Такая советская кухня.