В магазине ерунда, там на консервантах. В Якутию надо ехать, там золотодобытчики пока до золотоносной жилы докопаются, столько свежемороженного в вечной мезлоте наковыряют, аж страшно. И главное, они экологически чистое, еще до нашинской эры, тогда ни консерванов тебе, ни антибиотиков,  даже керосину не было.