Все дети разные. 8 лет отличный возраст, чтобы всё  пробовать. На скрэтч полгода на освоение и еще полгода, чтоб получать удовольствие. Ключевой момент - желание ребенка, будет ли он получать удовольствие от этого.Питон в 9-10 хорошо зайдет, если желание будет. Паскаль тоже можно, но зачем? Раньше хоть аргумент был, что для паскаля много учебных курсов и литературы, теперь и для питона всё  есть. Если ребенок начнет учить один язык, то остальные пойдут паровозом. Как только поймет логику программирования, то ребенку будет всё  равно на чем писать, на питоне, жаве или си. Моему сыну очень нравится жава, вот просто "строчки красивые", жава идет для души, на соревнованиях задачи пишет на питоне, синтаксис проще , а роботов программирует на си. Ему 12, пытается программировать лет с 6. Я бы лучше гулять выгнала...