Мой подросток постоянно хочет есть. Я не держу дома  хлебобулочные изделия и сладости. И если она любит  помидоры,  огурцы,  перец, а не свеклу с капустой, она их получит, не дожидаясь сезона, пусть даже пользы будет меньше, чем от чего-то сезонного.  Но не буду же я пихать,  скажем,  полезную квашеную капусту, в ребенка, которого от ее одного вида и запаха передергивает,   хотя я ее очень люблю и в ней себе не отказываю.   Правда  я не ставлю целью питаться на 200 р. в день. И загонять семью  чисто в физиологический минимум я не стремлюсь.