Потому что московский рынок поделен между сетями, которые вам продают гнилое ГМО, купленное подешевле. Потому что отечественного производителя хрен кто на московский рынок пустит. Вы знаете, сколько надо заплатить, чтобы твой товар продавали в сети магазинов?