Э...это неправильные знакомые С "западной Украины". Уж поверьте. Причем не в обиду ни Вашим знакомым,ни творожным куличам. Поясню почему. Потому что западноукраинское православие - оно униатское. То есть православный обряд - католическая иерархия. Чисто для удобства: мы, западенцы, ваще оппортунисты. Ашоделать? Хорошие новости:это "лучшее из двух миров".И потому многие традиции, в том числе и кухни - несут отпечаток католицизма. Потому наши "паски" скорее похожи на католические, чем на чиставосточные православные куличи. Или там постный борщ "с ушками".С другой стороны - мы ОЧЕНЬ любим творожные торты и сырники всех мастей, а также все другие вкусняшки. И даже кугель и фаршированную рыбу с песаховкой