Это на мастер-классе по портретной кукле, то есть тебе помогают в части корректировки формы и росписи. А в целом, если не браться именно за кукол с портретным сходством, а кукол в нашем привычном понимании, то существующих мастер-классов по запекаемому или застываемому пластику достаточно, остальное нарабатывается постоянной лепкой, больше практики, лучше результаты. Художественного образования нет, мне вообще всю жизнь говорили, что у меня две руки левые и из задницы, а лет 10 назад тумблер переключился в башке и понеслась))