Если можете себе позволить финансово, то берете няню, которая будет забирать ребенка из школы, водить на секции и контролировать уроки, кормить.В этом случае сначала поговорить с бабушкой о том, что в случае, если она не поменяет тактику поведения, то Вы откажетесь от ее помощи. Отношения, конечно,  могут быть испорчены окончательно. Но Вы вроде на это готовы.Мысль о том, что расставание с бабушкой плохо скажется на ребенке, я бы отмела. Лучше мамы не может быть никого. Если лучше становится бабушка, тогда это тем более повод поменять ситуацию.  И четко ставьте рамки и тоебования: 1.никаких гаджетов по будням. 2.прописи обязательно 3. Занимаемся по той программе, которую выбрала мама. Вот насчет кружков я бы бабушку не напрягала. Это не обязательные занятия. Может быть далеко, неудобно добираться, много времени тратится. Напомнило "похороните меня за плинтусом" ...