А будьте добры, подскажите, где эти чудесные дальневосточные устрицы появились? То есть в магазинах или в ресторанах? Устрицы ела несколько раз в жизни, ну очень понравились. И больше всего именно большие (по  - моему как раз дальневосточные были, сейчас не помню). Только одного не поняла, читала когда- то, что устрицы надо быстро глотать. А мне хотелось наоборот, их смаковать потихоньку, наслаждаться вкусом, а консистенция, так сказать, как у маслят маринованных (тоже обожаю) и чудный вкус моря при этом...Все, в рэсторан, срочно...