многие просто готовят на раз, зачем выбрасывать? вы же не готовите пасту на 2 дня, например, ее сразу едят. по мне так на два дня подойдет только что-то тушеное, или суп типа солянки, то что становится еще вкуснее, остальное как-то сразу готовится исходя из количества едоков.