Блин. Да не нужно быть семи пядей во лбу, чтобы основы бухучета на предприятии постигнуть. Это уровень техникума. В любом случае сама вы бухалтерию вести 100% не будете. Но многое будет знать и кое в чем разбираться. Начнете с первички, но при этом будете сотрудничать с бухом из бухфирмы. Поверетьте, вашему мужу какой-то опытный человек дельный совет дал.ОК! Не хотите погружаться в законодательство и бухгалтерию - идите на поварские курсы. Я серьезно. Что-то одно освоить придется.