Мать права, она знает детей и отвечает за их здоровье. Младшему объяснить: "Теперь у нас такое правило: если оба выходных дня олимпиады такого-то уровня, следующий день - выходной. Для тебя оно тоже работает". Отдыхает тот, кто работает, это вопрос здоровья. Уравниловка уходит из жизни братьев-сестер с разной нагрузкой и отношением, и это нормально, чем Вы паритесь? Достаточно продумать понятное, простое и логичное (справедливое) объяснение для детей. Они примут, если почувствуют правильность.