Вы шутите? Детям сейчас нужны калории! Из-за того, что в 40 могут быть проблемы с весом, не кормить в 15?! Надо учить детей разумно подходить к своему рациону. Считать калории: прибавлять - отнимать по мере потребности. Жить только на овощах и мясе так же вредно, как систематически переедать. Потребности в калориях в течение жизни меняются. Сейчас им нужно 3000, а в 40 лет будет нужно 1500. И что мучить их и недокармливать? Или пихать ведро морковки вместо одной булочки?