Куриные рулетки из филе. Берешь большую грудь,  режешь  вдоль, примерно 4 ломтя выходит. Отбиваешь слегка, не до дырок ))), и кладешь начинку . Грибы, ветчина, перец, да что угодно. Главное сыра потереть , чтоб слепилась внутри. В рулет не больше столовой ложки начнки влезает. Заворачиваешь, и кладешь в противень небольшой плотно. Хитрость- последний виток проложить сыром, чтоб склеило.  Можно сверху сметану с травами залить, а можно и так, чтоб сухие были. 20 мин при 200 гр.