Наверное надо раньше начинать развивать вкус или больше слышть вокруг себя - ох, этот сыр такой классный, кто его не ест, тот совсем не крут  Мягкие, голубые, вонючие - ну не знаю как себя приучить их любить. Из твердых-полутвердых хороших сыров мне практически все нравится в разной степени.Голубой (с плесен'ю) сыр мне очень понравился только на курорте в Антигуа. Он был разморен влажностью и теплотой, и был ужасно вкусный. Я его ела со всем подряд на завтрак и обед. Сколько я не пробовала его потом дома покупать, даже точно такой же вид, всегда шел в мусор.