Не получится. В деревнях никто не держит столько скота и птицы, чтобы круглый год обеспечивать магазинчик продукцией. Это первое. Второе, и самое важное. Себестоимость птицы и мяса "для себя" огромна. Если выращивать на натуральных кормах (сено, зерно)и не закалывать гормонами роста, любое мясо, что свинина, что говядина будет стоить таких денег, что перепродать вы ее не сможете. Так же яйца и куры. Овощи-фрукты тоже только в сезон, никто не сажает гектары, нечем обрабатывать и неприличная стоимость дизеля. То есть придете к тому, чтобы покупать у т.н. фермеров, а это то же самое, что агрохолдинги. Гормоны роста, удобрения в количестве, и т.п. Ни о какой экологичности речи быть не может. Имеет смысл сделать что-то типа группы в соцсетях и продавать иногда, когда будет товар. Это я вам, как сельский житель говорю.