Пшённую я не варю, так что не знаю, сколько её надо варить. А рис я варю так - наливаю в кастрюлю воды, солю, жду пол минуты, когда она закипит, засыпаю рис, размешиваю, снижаю температуру, набираю на тайме 10 минут и иду пить кофе. Или делать что-нибудь другое. Только на Еве вся жизнь - борьба, в том числе и варка риса должна сопровождаться часовыми церемнониями.