Что защитное при открытом настежь окне вы предполагаете?  Только  сетки.  Их можно  сделать  съемными.  Но  лучше прикрепить к рамам.  Или закрывать  кошку в другом помещении.  Но  велик шанс, что кто-то может открыть окно без вас (родные, друзья),  а про кошку не подумают.