Сколько хожу в стейк-хаусы, ни разу не видела, чтобы стейк заказывали на троих  или съедали от него треть.  Обычно дамы легко с филе-миньон справляются, и к нему салатик, чай/вино, десерт. У мужчин обычно и стейки больше, и другие блюда к нему обязательно.  И никого не рвет от обжорства.