У меня мультиварка-скороварка. В ней тушу мясо с овощами практически каждый день:  жаркое с картошкой, любое соусное к крупам вроде гуляша, азу или бефстроганов, мясо с капустой и перловой, солянку, мясо с фасолью, с летними овощами вроде перца и баклажанов. Мясо получается очень мягкое и нежное, и без хлопот, из серии закинул и не думай. Пока тушится мясо режу овощи, потом добавляю их и ставлю минут на 10 от готовности мяса. В пмм не ставлю, сразу споласкивать. Но если поставите - ничего ей не будет, части пищи вы же все равно удаляете.