пункт 3.3 ссылки ( выше):Обучающиеся вправе изменить (дополнить) перечень указанных в заявленииэкзаменов только при наличии у них уважительных причин (болезни или иныхобстоятельств, подтвержденных документально). В этом случае обучающиеся подаютзаявление в ГЭК с указанием измененного перечня учебных предметов, по которымон планирует пройти ГИА, и причины изменения заявленного ранее перечня.Указанное заявление подается не позднее чем за две недели до началасоответствующих экзаменов. Официальней некуда. Школ таких много. Можете посмотреть.