Зачем вы пишите об условиях перелета, которые не применимы к жизни? Никто в дороге и в сам день перелета не выпивает 200 мл воды. Хуже того, надо пить много воды во время полета. На высоте есть риск обезвоживания и образования тромбов. Вот эта водичка "входит" и никуда "не выходит", оставаясь в межклеточном пространстве.Перелет в самолёте тоже не дело нескольких часов.