Почему без знания языка ? Обычно иностранный язык учат или в школе или самостоятельно ,а практикуются с теми ,у кого он родной . Ну как можно изучать культуру Франции ,если в нее не ездить ? По книжкам и картинкам в Интернете ?Тогда и центры эти не нужны ,все и без них есть .