Никто этого не знает точно. Предположительно молочные зубы - питание матери во время беременности, постоянные - генетика. Откуда генетика и как ее изменить - вопрос. НО! Если с ней не повезло - НИЧЕГО тут не поделать. Уж 50-60 лет назад, особенно в сельской местности питание было хорошее и молочные продукты тоже, а плохих зубов у того поколения хватает. Вода влияет - содержание фтора и пр. Национальность и т.д. Состав слюны - вязкость и пр.