А вы реально думаете,  что в других странах иначе? Аренда как и у большого, налоги на имущество тоже, пожарники, городские инспекции каждый год и т.д. , все по взрослому, доход только маленький, поэтому сами закрываются.Мелкие не нужны не кому с их мышиной возней.