Я столько не ем  Картошку оооочень редко, макароны - иногда пасту. Скорее всего да, в метаболизме дело. Наверное медленный.Хотя вот алкоголь у меня перерабадывается очень быстро. Уже не раз проверяла с кучей людей. После пинты пива  или двух бокалов виначерез 2 часа у меня ничего не остается в крови. У всех от 0,7 до 1,2 промиле, у меня  ж ноль. Возможно, здесь уже и не только метаболизм, но и собственно вес начинает играть значение. )