ПЛАТИТ ВСЕГДА ТОТ КТО ПРИГЛАШАЕТ. ЕСЛИ ЭТОТ МОМЕНТ НЕ ОГОВАРИВАЕТСЯ ЗАРАНЕЕ. Это правила этикета для нашей страны и культуры.Если мужчина предлагает вам сходить в кафе или ресторан, то  подразумевается что платить будет он. Просто так принято в нашей культуре. Ясно, что это не касается выхода с коллегой-мужчиной на обед.Потом, никто не пойдет с мужчиной в ресторан если люди знакомы пять минут. Если уж вы согласились идти, значит, вы этого человека уже достаточно хорошо знаете чтобы ожидать приятное времяпрепровождение в его обществе. И вы имеете о нем представление как о порядочном и культурном человеке, а такие не допустят чтобы женщина платила за себя сама. Про другие страны и культуры не скажу - не знаю.