Если это гости вашей семьи, ваши друзья - то конечно же забота о них ложится на вас с мужем. Свекровь предоставляет вам свою дачу, может помочь по доброй воле что-то приготовить, за столом пообщаться с гостями, по саду поводить с экскурсией... У нас тоже день рождения дочери отмечается на даче, у моих родителей. Там друзья дочери, иногда приезжают друзья мои или мужа со своими детьми, не каждый год, но почти каждый. И все хлопоты-готовка-ночевка естественно на нас с мужем. Родители поддерживают беседы, показывают где у них что растет, мы с мамой бывает вместе стол накрываем. То есть для родителей это не напряг, а вот для меня и мужа - да. Но это раз в год, дочь обычно в восторге от таких встреч-сборищ, у них свои детские шалости и развлечения, она ждет каждый год праздника.На неделю гостей я бы, честно, не выдержала)) если вас это устраивало всегда и вы не хотите портить семье и друзьям отпуск - перешагните через свои амбиции и устройте всем праздник. Если вы настолько устали, что вам вообще не до чего - говорите друзьям что в этом году праздник по короткой программе - на денек, максимум два, потом все по домам. Либо вообще отменять все и отмечать др в кругу семьи, сославшись на большую усталость и загруженность на работе. Все варианты имеют место быть и вы вправе из них выбрать.