Вы ни разу не были в мишленовском ресторане. А я была, неоднократно. И знаю, что счет в таком ресторане легко в 5-7 раз выше обычного. Так что не звездие про недорогие мишленовские. Что для вас пафос- не знаю. Нигде не писала про пафос. Очень вкусно там гарантированно и вина отличные. Совершенно другой уровень, за который и дают звезды.