Да, люди едят. Одновременно с этим есть эмоционально окрашенный, насыщенный заботой глагол "кушать". Лакей так говорил по обязанности, а бабушки - от большой любви.Злая нянька позовет детей есть, а бабушка - кушать (в большинстве случаев, русский язык живой и очень красивый в том числе и своими синонимами).https://www.kp.ru/daily/26342.7/3222103/Статья про региональные словечки. Мне близка позиция автора: "Люди четко различают эти две сферы: «поребрик» никто в официальной речи использовать не будет. Причем я и другие исследователи считаем, что региональные различия касаются не только лексики, но и синтаксических конструкций. Но совершенно неправильно говорить, что с регионализмы это уродование русского языка. Наоборот это потенциал для его развития. Потому что языку необходимо иметь какие-то источники, резервы из которых можно черпать слова, конструкции и морфемы, чтобы отражать новые явления и процессы".