И что, что цены пойдут в верх? У нас в стране зарплата в долларах?У меня похожая ситуация была с квартирой. Мы сдавали в долларах, но когда доллар сильно упал в 2007г, то мы перешли на рублевую оплату. Вы поступайте так, как Вам удобно.  Вы - работодатель. Представьте, что доллар скаканет до 80 рублей (скорее всего так и будет), Вы будете 80тыщ платить?