Качественный отдых крайне дорог даже для семей, где двое взрослых +двое детей. Для семьи 2+3 цены в два раза выше, это правда. С нами еще бабушка, получается вообще запредельные суммы. Поэтому мы делаем так. На море проводим все лето (у нас дом, поэтому вопрос решён). Но там мне отдыха нет, поэтому пару раз в год уезжаем вдвоём с мужем, иногда берем с собой старшего. Выше написали, что вариантов немного - либо платить за олл, либо брать часть хлопот на себя. Существуют апарт-отели квартирного типа, очень классные. Полностью укомплектованнные современной бытовой техникой, посудой, мебелью. С уборкой и заменой постельного белья, полотенец. Обычно рядом с ними есть супермаркеты,рыночки, кафе всевозможные. При взрослых детях такие варианты весьма удобны.