Автор вроде про Грецию, а не про Кипр.Теплота моря зависит от того какое именно море. Если поехать в Турции  в Мармарис, то море там очень прохладное. А если еще и в Ичмелер, то просто ледяное. Эгейское море всегда холоднее Средиземного. Нужно определенное побережье выбирать. Самое теплое море в Алании, чуть холоднее в Анталии. Если по Турциии.