У меня мука Дивинка первый сорт. Только ей пользуюсь. Очень сильная мука. Мне нравится хлеб именно такой, типа чабатты с большими дырочками.Клейковина: 30%. Вода: 14 гр Белки: 10,8 гр Жиры 1,36 гр Углеводы 70,62 гр Зола: 0,7 гр Энергетическая ценность: 330 кКал.