http://amitsolberg.co.il/%D7%9C%D7%A4%D7%A0%D7%99-%D7%95%D7%90%D7%97%D7%A8%D7%99/Это Израиль .Вы упускаете ключевой момент ,никто жильцов не осчастливливает .У жильцов в собственности настолько дорогая земля .что застройщики заинтересованы договориться с собственниками этой земли .Понятно ,что если бы можно было за бесценок ,то застройщик только ЗА ,но это невозможно .Вы зря сравниваете машину и квартиру - землю под квартирой ,первое просто имущество ,как одежда или холодильник ,которые теряют стоимость .А земля под квартирой в хорошем месте - не просто недвижимость ,а то ,что уже не производят  .поэтому ценность ее неоспорима.