свекровь в промышленных масштабах ваяет по привычке, сначала "убьётся" на огороде, да с закатками. а потом не знает куда деть. Ладно бы просто огурцы-томат кактала. так она сочиняет всякие салаты с баклажанами или рис в перец пихает  никто то не ест и не берёт у неё, она потом обижается. И так все - кому около 50 лет. Молодые сейчас больше морозят или там варенье из инжира или жёлтой черешни варят. Огурчики там да и всё.А! ещё вкусно на костре запечь баклажаны-перцы и заморозить. От корочки почистить и целиком. а зимой в микро., туда томат добавить, зелень, чеснок - и хоровац готов!