Затем, что есть люди с образом жизни, отличающимся от вашего. Эти люди не глупее вас, они другие. Часто и подолгу - понятие растяжимое. Встречаться в ресторанчиках, чтобы просто поговорить, не всегда возможно. Для этого телефон изобрели, чтобы не отвлекаясь от своих дел, разговаривать.  Я, к примеру, не работаю, с одной подругой живу в разных городах, с другой вообще в разных странах. По вашей логике я дурочка, раз разговариваю с ними по телефону. Глупо не видеть дальше своего носа.