ничего и не дарить, а зачем играть в эти игры с родственниками? если мне ничего не надо, то я так и говорю и ничего не жду, если надо - тоже скажу. А говорить "ах, ничего не надо", а потом обижаться, что ничего не купили - это манипуляции. Купить цветы и этого достаточно, неужели взрослый человек вообще может вообще хотеть и ожидать каких-то подарков? Цветы, конфеты, чай/кофе - то, что человек точно употребляет и не пропадет. А дарить вещи без согласования - не представляю. При этом можно и нужно эти вещи просто покупать - не как подарок, а по необходимости и по согласованию. Помогать деньгами престарелым родственникам. Помогать делами - убрать квартиру, свозить/съездить/привезти что-то и т.п. Это гораздо важнее вымученного подарка раз в год.