С помощью вполне реально. У нас Дни рождения проходят по 20 человек, без проблем кормлю всех одна. Составьте список,а именно:-меню-список закупки продуктов-что можно сделать накануне-что останется сделать в сам день праздникаДавайте я предложу,что можно сделать,что делаю обычно я:-плов. Все нарезки можно сделать накануне,а именно:режу соломкой морковь,полукольцами лук,мясо кусками,складываю в емкость слоями в той последовательности,в которой буду добавлять. В день праздника просто подхожу к большой кастрюле и добавляю подготовленные продукты.-мясо в соусе. Подготавливаю все накануне,ставлю в холодильник, в день праздника остается только за час-два поставить в духовку.-крабовый салат. Режу накануне,в день праздника заправляю и на стол.-к мясу в день праздника варю картофель-оливье и под шубой считаю хорошим вариантом, оба салата можно сделать накануне. Только оливье не заправляйте, сделайте это незадолго до гостей.-люблю делать рулет с красной рыбой и шпинатом. Делаю опять-таки накануне,в день праздника режу на куски. Увас ехто будет лавашевый рулет.-можно сделать гуляш. Кстати, его можно сварить и накануне. К нему пюре,пожилые люди любят такое сочетание.-морковь по-корейски. Всегда пользуется успехом. Делаю также накануне. Иногда к моркови добавляю отварную спаржевую фасоль, получается несколько другой салат.-соленья или свежие овощи,а может и то , и другое-селедку разделанную с луковыми кольцами и маслом. Разделать можно накануне,в контейнер с крышкой и в холодильник.- фаршированные перцы, может по цене не подойдет, сейчас еще не сезон, но все равно осмелюсь предложить. Накануне нафаршировать,сложить в емкость и в холодильник. На следующий день залить соусом и в духовку.-баклажановые рулетики. Делаю накануне. В день праздника посыпаю свежей рубленной петрушкой и на стол.