Не знаю как в Америке, но в Германии регистрация брака чиновником и свадьба как торжество с платьем и гостями - два отдельных мероприятия. Нередко регистрируются в ноябре-декабре, а свадьбу "играют" следующим летом. Так что вполне возможно, что эти спокойно зарегистрировали свой брак в США, а вместо банкета для гостей устроили себе такое путешествие с восхождением.