Помню блюдо у нас называлось "гашэ". Это вареное мясо из супа, грамм 200 на всю семью, его мелко в мясорубке измельчали, заливали молоком (кажется), досыпали для густоты муки. Получалась густая мясная подливка. Ею поливали картофельное пюре или макароны. Салянка у нас была без всего обычно на ужин. Я уже только после замужества от свекрови узнала, что в солянку мясо или сосиски можно класть. На ужин часто ели каши на разведенном молоке: рисовую, пшенную, гречневую. Тоскливо было, постоянно хотелось вкусненького. И тогда брали белый хлеб, мазали маслом (но чаще маргарином) и посыпали сахаром. Хотелось много, но совесть мучила, ела пару кусочков. А, вспомнила! Еще бабушка вкусные гренки на полдник делала из черствого белого хлеба, вымоченного в молоке и обжаренного на сковородке. С сахаром