У нас чаще всего салаты зеленые (с айсбергом, с рукколой, с другими видами листовых салатов) остаются - оливки и томаты оттуда вылавливают, а остальное - в мусор. Мясо съедается под ноль. Гарнир остается. Хлеб иногда приходится выбрасывать. Ну и овощи - огурцы бывают не ах, лук, чеснок. Фрукты или ягоды утилизирую в выпечку. Йогурты мы покупаем натурель, поэтому маффины всегда можно испечь.А так... рыба, колбаса в нарезке, бывает, завалялась или о ней забыли.Соки выливаем, если  открытая пачка стоит в холодильнике, и никто не пьет. Если вино не очень, то оставляю для соусов - мы покупаем только сухое или п/сухое, красное и белое, а если вкус не нравится, то для соусов сгодиться.