Дамламу попросите. Очень ее люблю. Делаем с разным мясом - баранина, говядина, курятина (что есть в холодильнике). Там картошка есть, но ее можно минимум положить или совсем без нее попробовать.И я с зирой очень люблю.http://www.iamcook.ru/showrecipe/4926 вот напримерили вот http://sekreti-domovodstva.ru/basma-ovoshhi-tushenye-s-myasom-v-sobstvennom-soku.htmlищите рецепт без обжарки, делается без воды. Помидоры обязательны - именно они сок дают, в котором все тушится. Я еще баклажан люблю добавлять.