Я брала отель в обоих случаях. Но у меня  было так: первая стыковка с раннего утра до утра следующего дня. Вторая - я себе сделала стоповер на три ночи  и очень поздний вылет.Так что в первом случае пришлось брать две ночи, чтобы вьехать ранним утром: все хотели выспаться. Так как ночь в самолете была эээээ.. практически бессонная.Во втором случае я кроме трех ночей еще бронировала отель, чтобы отдохнуть перед полетом: последний день мы провели на Сентозе и ребенок к обеду уже устал, потом мы уже отдыхали в отеле и плавали в бассейне.Ребенку было на тот момент  10 лет. В Вашем случае я даже не думала бы. Если по прилету в Синг есть возможность  отдохнуть прямо в аэропорту или рядом - после ночи в самолете устанут все, то во втором случае я бы взяла отель на две ночи: сингапурские отели не стремятся разрешить клиенту ранний въезд и поздний выезд, даже за полцены.