А булгур? Готовый булгур 83 калории. На тефлоновой сковородке обжарить в каплях масла морковки грамм 300, лук грамм 200, столовую ложку с горкой томатной пасты(чисто пасты, без консервантов и добавок, там только соль добавлена), потом 2/3 стакана булгура и стакана 2 воды, тушить минут 20. Грудка в моем исполнении, режем медальонами, кладу в мешок и отбиваю их до тончайшего состояния, пересыпаю сванской солью, сворачиваю рулетом и на день-два в холодильник. Потом на раскаленной тефлоновой вог или керамической сковородке обжариваю секунд по 40 с двух сторон. Нежнейшее сочное мясо.Рыба с белым мясом на подушки из петрушки и буквально полсантиметра воды, тушить в сотейнике.И вам правильно посоветовали смотрите овощные заморозки. Готовить все быстро, чтобы не превращалось в сопли, пусть будет немножко с хрустом.Язык телячий отварной - тоже тема. Омлеты из белков, пусть даже грамм 20 сыра сверху потереть - сделают вашу жизнь веселее.Теплый салат из морковки. Супер гарнир для зимы. Трем полкило или сколько хотите морковки, в сотейник где на донышке вода, несколько миллиметров, тушить минут три-пять, помешивать. Слегка остудить и заправить йогуртом.Зимой все же приятнее горячее, чем холодные огурцы с помидорами.Кабачки обжаренные колечками без масла. Хорошо если у вас есть гриль или хотя бы гриль-сковородка.