Это вы о себе говорите, мой вкус с возрастом не ослаб, наоборот стал острее, меня мало теперь устраивают обычные блюда, но акцент я делаю на свежесть, чем свежее продукт тем он вкуснее, и это касается и рыбы и фруктов и овощей. Вчера смотрела репортаж из Австрии, фермер показывал как выглядит свежая баранина, я думаю такое мясо никто не видел из нас наяву, фишка заключалась в том, что животные не подвергаются стрессу транспортировки перед забоем и питаются альпийскими травами.