Мои наблюдения.Нормальный отдых вообще мало кто может себе позволить.Но все же некая тенденция просматривается.Немцы.У нас их толпы.Семьями,причем нерганизованный заранее отдых,то есть снимают постоянно гостинницы,а это серьезная статья расходов,в среднем номер на трех-четырех человек около 100 евро в сутки-это не номер класса "люкс",а практически минимум.Мы  вот недавно заночевали в Лионе(1 день)-средний уровень,с завтраками 130 евро трехместный номер.Я плевалась,это конура общей плошадью наверное 5 кв м и это трехместный!!!Там передвигаться нереально,расстояние от кровати до стены-сантиметров 15.Так вот,немцы могут жить неделю запросто.Соответсвенно обеды там,ужины.Посчитаем,в очень скромном ресто как минимум 60 евро на семью без спиртного.А то и обед и ужин.Ну и развлекаловки.Немцы считаются у нас зажиточными.Также часть их покупает дома ,что жить исключительно летом.Французы.Есть отдельные любители путешествий,но большинство очень консервативны.Чуть выше среднего отдыхают везде.Средний класс либо горы(поход)либо кемпинги.Мы не выше среднего,но по возможности путешествуем,потому как не любим кемпинги и досуг такого плана.Кемпинг (хороший)очень недешовое удовольствие.Люди спокойно выкладывают 2000-3000 евро иногда за недельный отдых семьи в кемпинге!!!-такая вот национальная традиция.Некоторые копят целый год и едут всегда в одно и тоже место,встречаются с уже знакомыми.Опять же большая часть фрацузов не любит самолеты,а некоторые ни разу не летали.Тут уже не впрос денег стоит.В провонции определенный уклад.Вот дети ездят активно,так как это предусмотрено школой.И в Италию,и в Америку,и по Франции.Еще средний класс очень любит Испанию.Из-за цен.Многие ездят шопиться на автобусе(организованно)-вообще копейки.Стала замечать много путешествующих американцев.Производят приятное впечатление.