Мой совет ленивой хозяйки. Оладьи у меня никогда в жизни не получались.И вот случилось чудо. Это для канадцев и американцев. Я нашла смесь для оладьев в Костко. И теперь все в порядке. Тру кабачок и яблоко, немного сыра, добавляю смесь для оладушек и воду. Размешиваю до нужной консистенции. Все. Больше ничего не надо.Оладьи из этой смеси идеальные.Может и у вас в магазинах можно поискать и найти?