Я дико извиняюсь. Не могли бы вы конкретно объяснить в чём именно проблема?Есть такое понятие, как учебный план. Его пишут не учителя. Есть ещё понятие - конечные термины. Это то, что ученик должен быть в состоянии сделать по окончании определённого обучения. Если человек идёт на направление, где одним из основных конечных терминов является определение вкусовых и огранолепрических ощущений, то как он по вашему будет это делать?Это примерно как человек, который панически боится воды, идёт на урок плавания...К счастью для меня, мы с вами врядли когда нибудь в этой жизни пересечёмся. Так что аминь.