Морковки пару, лука головку и сельдерей. Порезать на куски, полить маслом оливковым и посолить, все в духовку. Запечь. Тыкву я пеку отдельно. Не знаю я где вы живете, я беру на такой суп обычно баттернат сqуаш и кабоча сqуаш (японская тыква в России по моему). Масло сливочное на сковородку на средний огонь (пару ложек) что бы горячее стало и немного коричневым. Убрать сковородку с огня, тууда 5-6 листьев шалфея (сейдж у нас по-моему, по-русски шалфей) . Отдельно варю курицу.Наверное можно и вегетарианский вариант, но я бульены люблю.  Бульен подождать пока немного остынет, овощи, тыкву, масло и листья шалфея все в блендер. Перемешать до однородной консистенции. Кабочи беру примерно полтыквы, баттернат тыкву целую. Получается не очень густой суп, а как жидкая сметана. Я его люблю пить из большой кружки. Калорий всего ничего, а полезности и сытости хоть отбавляй. Вот такая кабочаhttps://www.google.com/search?biw=1255&bih=622&tbm=isch&sa=1&ei=Hzz1Wb_-Ooq0jwP5-o6QBw&q=kabocha+squash&oq=kabocha+squash&gs_l=psy-ab.3..0j0i67k1l2j0j0i67k1j0l5.65681.69442.0.69665.14.14.0.0.0.0.113.1135.11j3.14.0....0...1.1.64.psy-ab..0.14.1133....0.1OFch4xLjoUВот это баттернат, надеюсь у вас такие есть. А вообще то можно из любых зимних тыкв. https://www.google.com/search?q=butternut+squash&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwi3_P3i45TXAhVGHGMKHaEZC10Q_AUICigB&biw=1255&bih=622Курицу убираю, использую только бульен.