Как-то вы непонятно пишете. Был заказ на 1000 долларов, который она купила за свои, а вы потом перевели деньги, правильно? Заказ получили.  - Вроде все нормально.Потом заказывали что-то еще, но она уже просила оплачивать не весь заказ целиком, а по мере покупки каждой вещи, так? - Похоже на то, что она стала в вас сомневаться, возможно, что опять скажете "денег нет сейчас", а ей не хочется, чтобы это превращалось в систему.Далее новогодний заказ она вам совсем не выкупала. - Неужели нет мыслей почему так вышло? Поговорите с ней, спросите, что не так, проясните ситуацию. Возможно её опыт говорит о том, что как только начинаются хоть какие-то перебои с оплатами, это заканчивается тем, что она остается с ворохом невыкупленных вещей и слившимся заказчиком.