Нет официального оформления. Кто на это пойдет? Потом на пенсию выйдешь не в 55 , а в 60 лет для женщин например. Давате посчитаем, за год з.п одного человека 360 тыс. Вычтем 1 мес отпуска,   2 недели больничного в год и  ( если брать 1 вых в неделю) ,   48 выходных в год. Итого получается убираем 3 месяца. Получается  270 в год. Это получается зарплата 22 тысячи в месяц. на человека. Я не очень разбираюсь, но даже нормальный таджик не пойдет работать с проживанием и питанием за такие деньги.  Был же случай, когда круглосуточная сиделка за эти деньги колотила старика - говорила, что з.п. маленькая. Обычно менее 40 тыс в мес не рассматривают+ доп плюшки (оплата телефона, подработки)