Речь идёт о способности к восприятию)) Для сенсорика ощущения всегда в комплексе. Я, например, даже не вдыхаю: я стою в облаке духов и чувствую их. Мне не нужно, чтобы они "засосались в нос с потоком вдыхаемого воздуха". Это сложно объяснить анатомически. Примерно, как оргазм: понятно, что источник в клиторе и если его теребить, то никакой половой партнёр не нужен. Но многие предпочитают половой акт с любимым мужчиной.А слово "слушать" в парфюмерии - это профессиональный сленг, скорее, а не анатомия.