Вот поэтому: "Если день рождения, то сначала пьют кофе с тортом, а потом уже едят, на день рождения не не приходят все в одно время, подтягиваются, а кто пришел пьют кофе и болтают ни о чем..в этом немцы мастера.....Когда все собрались, подают горячее" https://www.newwoman.ru/letter.php?id=2534"Если Вас пригласили на 3 часа дня, то подадут только кофе с выпечкой. Пить кофе именно в 3 часа дня - это для немцев свято. Я поражаюсь, что все как один, независимо от рода, возраста и местонахождения вдруг хотят пить кофе в одно и то же время.. Но это неопровержимый факт. Даже находясь в отпуске в довольно жарких странах, большинство немцев, может быть за исключением прогрессивной молодежи, пьют кофе ровно в 3 часа дня, рискуя получить сердечный приступ. ...Но такова немецкая традиция.""Часто приглашают гостей к 3 часам, подают кофе. А потом между 6 и 7 часами вечера приглашают к ужину. Для нас дико сначала пить кофе с тортом, а потом ужинать. Мы скорее поступили бы как раз наоборот. Но живя здесь, необходимо учитывать привычки немецкого общества, чтобы избежать недоразумений, вызванных незнанием традиций подобного рода ." https://dan-il.livejournal.com/83857.html