а вы мониторили оконные фирмы? Неужели за три недели и сделают и установят? Я бы начала с самого лёгкого. Отделка комнаты, начисто, чтоб там жить. Дверь и всё такое чтоб закрывалась хорошо, от пыли хотя б. Окна меняла б не заранее, а по ходу дела. Оставить один оконный проём и после установки к нему вернуться в каждой комнате, кухне. Ванну вообще б первым делом начала , пока не переехали, это самое грязное по масштабам. А вообще всё у вас получится, главное никаких авансов. никому. Если уж без них никак, то брать копию паспорта и расписку в получении и целевом назначении.