Яблоки - это последнее, что улучшит материальное положение. От перца и огурцов и то больше пользы: из соленых огурцов можно рассольник варить, а из перцев сделать лечо и употреблять с картошкой. От повидла и компотов никакого толку, кроме лишнего сахара.