Да ладно. Тет де муан вполне себе нормальный. Не вижу разницы между тем, что продается в Европе и в Москве. Надо только следить, чтобы голову разрезали не вдоль, а поперек, если половинку берешь. А то мадамы в сырных отделах не в теме.