Если вы внимательно прочитаете, то там будет написано, что сыр возится легально, никаких нарушений нет. Никакие обозы ночами мимо границы  с сыром не едут. Нарушение лишь в том, что продают то, что ну в общем для продажи через розничную сеть не предназначено. Но это касается кстати не всех сыров. Многие страны, производящие сыры под санкции вообще не попали.