Вы много-то не кладите спинок, одну кинули для запаха, и довольно. Никакого жира не будет. Дешевы постные блюда - пустые супы. Нажористы масло сливочное и сало. Живу недалеко от Глобуса магазина, там дегустации устраивают, сейчас просто сметают все - люди ходят поесть колбаски на дегустации.