Угу, утку обжаривать не надо, и тут же рецепт - сначала обжарить (какая нафик разница как ее обжарить - на сковороде или в духовке, политую сливочным маслом?), а потом тушить. Ага. Спасибо, повеселили. Нафик вы ее обжариваете? Тушите сразу! ))) И при чем тут Россия вообще?