Как раз хороший тон и воспитание, не позволит людям сгонять другого человека, абсолютно не их дело почему пообедавший остался сидеть на своем месте, может ей после обеда не хорошо стало,а может  позвонил сослуживец и попросил занять место, прекрасно зная, что столовая комната в это время переполнена.