Теплее всего на курортах Антальи. Как с погодой повезет, может будет тепло, а может дождь. Лично я считаю, что Турция зимой -  выброшеные деньги, погулять, подышать - чепуха,  это можно сделать в других странах одновременно с купанием в море. Я была в Турции в несезон - это скукота, если Вы с семьей возьмете машину и поедете путешествовать, то можно рискнуть