Тут нечему казаться, это довольно известное французское блюдо, но у меня плохая память - забыла называние как только узнала. Важно что готовится пюре, сливки туда густые, масло с чесноком, грюйер. Не сыр, а именно грюйер. То есть не моцарелла, не имменталь, и не бри.