Я почему попробовала, когда-то давно я читала цикл книг (убей не могу вспомнить как называется) якобы Далай-Ламы, про жизнь в Тибете и там как раз много рассказывалось о традиционном напитке: чай, с маслом яков и чем-то еще. Всегда хотела попробовать нечто подобное (боялась, что фу-фу), но попробовать все равно хотелось. Но на большинстве диет жир - зло, а тут вроде как не то что можно, а даже нужно. Ну вот с утра и решилась. Ничего так и пленки никакой, подозреваю, что пленка эта масляно-жирная появляется если масло не самое качественное, а у меня было от местного производителя, одно из самых качественных считается, я же его не ела раньше, даже оценить не могла, а вот сегодня попробовала кусочек, а оно правда, желтенькое такое, по вкусу точно как из детства, ну и не мажется, а крошится если сильно охлажденное. Я его даже не взбивала как советуют, а прямо кусочек и размешала, хотя конечно планирую пойти сливок прикупить, т.к. решение присесть на эту диету возникло спонтанно (не без Вашей помощи, очень уж вы убедительно и задорно рассказывали, а я как раз последние дни обдумывала как дальше жить, если уже сил нет по диетам бродить, все уже перепробовано и кажется, что веры нет уже ни во что).А вот баклажаны, грибы....я в основном в контакте читаю, там две основные группы-кето, так вот пишут, что на период адаптации берутся только зеленые все овощи, т.е. салат, латук, пекинка, зелень всякая-разная, огурцы, а все только когда в стойком кетозе находишься. Но к супам я тоже обязательно приду, супы-крема обожаю, делать буду.