Квартира нужнее и мальчикам, и девочкам. В вашем случае нужно прикинуть стоимость всех объектов недвиги и поделить соответственно. Например, кому-то загородную квартиру и дом, а кому-то квартиру в Москве. Это если хотите сама и при жизни. В принципе, если дети адекватные, они могут и сами разобраться потом. Продать всё сразу или по очереди и поделить деньги поровну, например.