Да ни в чем не проблема. Просто вы говорите что это "обычное и недорогое блюдо". То, что вы в пасту кидаете, это обычное и недорогое. А когда дюжина устриц живых в ресторане по 4 доллара - это уже не дешевая закуска. Дома мы, кстати, с такими ковыряемся. Я нет, муж вскрывает. У нас для этого нож специальный.