Проверяю плиту при выходе из дома. И, надо же, один раз случилось так, что я уходила, а плита была включена.)) Помогло, плюсикНо это не ОКР, это вот такая внимательность, только к плите. Просто бывает, я готовлю, отойду к компьютеру... ааа , а потом  уже пригорело)