Вы не психуйте, потому что у вас полная каша в голове. То у вас "недостаток мышечной и жировой массы", то вы "выходите за рамки БЖУ". По вашим параметрам вы и ДОЛЖНЫ выходить за рамки, потому что недостаток жировой массы так же нехорошо как и переизбыток.