Прекрасно с вареным уксусом, то, что надо.Я неимоверное количество солянок перепробовала и в СССР, и до сих пор. Самой лучшей в СССР считалась в Славянском базаре, и там не вдохновила. И тут нашла идеальный для меня рецепт. И не надо мне доказывать, что должно быть в солянке. Я ответила, что с маринованными огурцами еще как получится. И это будет праздничная сборная мясная солянка.