ст. 136 ТК РФ: Заработная плата выплачивается не реже чем каждые полмесяца. Конкретная дата выплаты заработной платы устанавливается правилами внутреннего трудового распорядка, коллективным договором или трудовым договором не позднее 15 календарных дней со дня окончания периода, за который она начислена.Если Вы выплатите ему 12-го, Вы нарушите эти сроки. Поэтому первую выплату делаете 27-го.А вообще, для новичков имеет смысл отдельно прописАть сроки выплаты в Положении об оплате труда. Т.е. у тех, кто принят с 1 по 14 число месяца, первая выплата будет 15-го. И т.д.