У кофе есть разные степени обжарки. Ну не нравится вам сильная обжарка кофе и вы его воспринимаете как жженый кофе, значит вам нравится средняя. Многим наоборот нравится сильная. Лавацца достойный кофе, недаром этот кофе так популярен в Италии в том числе и в общепите.