Не ем меся уже 8.5 лет. Долгое время вообще веганила. Подруги жалуются, что чувствуется возраст (28-34 нам всем).Да, иногда тянет на рыбу или яйца в смятку. Кефира попить. И я это делаю, когда тянет, раз-два в месяц. В остальное время - салаты, тушеные овощи, свежие фрукты. Чувствую себя хорошо.Мясо в большом количестве перегружает пищеварение, это правда. Что касается фанатичности в защите животных - проходила через это сама. Езжайте посмотрите на коровок и свиней на мясные "фермы" - вы все поймете. Счастье в неведении.Людей, едящих мясные продукты не заставишь перестать это делать, как курильщика заставить бросить курить - бесполезно. Вот от безысходности и гневаемся.Не так вредно само мясо, как современные методы приготовления, хранения, и различные заменители. Очень понравилась книга Рамиэль Нейгел "Естественное лечение кариеса". Где автор описывает как с помощью еды укрепить зубы и восстановить их. Эта книга пошатнула мои веганские убеждения и теперь я ем кисломолочку и иногда яйца.