Платят за выполнение определенных услуг. Но за эти услуги квартиры не отписывают. Отписывают за доброту, ласку, готовность выслушать. Т.е. за то общение, которое жизненно необходимо деду, но которое никак нельзя купить. Нормальный вариант - самим поддерживать с дедом отношения, обеспечивать ему ощущение того, что он не один, его любят и т.д. А рутинный уход поручать сиделке. Если же сиделка начинает выполнять то, что должны делать родственники, то логично, что она и получает так, как родственники.Родственники, в данном случае, оплатили те доли, которые достались им.