Смотря что вы в Крыму смотрите))). Можно найти пансионат еще дороже .Если вам нужен бюджетный отдых так вы и ищите бюджетный, зачем смотреть санатории да еще и в самый высокий сезон? Сейчас никто ради питания в санаторской столовке не едет именно в санаторий, сейчас этих столовок (и вполне приличных!) везде полно. Можно жить в гостевом доме и питаться точно также в ближайшей столовой. А гостевые дома это уже другая ценовая категория, чем санатории. А снять квартиру с приличным ремонтом можно вообще не дорого (знакомая сейчас вот сняла квартиру в Гаспре с евроремонтом, техникой всей необходимой, кондеем...всего за 1600 руб. в сутки на семью из 3-х человек). Вот это бюджетный отдых. А по санаториям, да еще и с лечением, в высокий сезон без предварительной брони зимой (когда скидку за раннее бронирование делают) ездить соооовсем не бюдждетно.