Итог очень интересный. Знаете выражение "когда деревья были высокими"? И когда люди вспоминают и ностальгируют по детству? Или говорят что в детстве Новый Год был волшебным, а теперь не то все, и мороженое не вкусное, итд?У меня все это полностью стерлось. Я по ощущениям снова в детстве. И солнышко падает снова так на обеденный стол, и время течет чуть медленнее, и ощущение волшебства вернулось. Как только это исчезает - снова на свою полянку иду и все снова как в детстве. Но это субьективно, конечно. А обьективно, вот что появилось:Умения из ниоткуда. Например:Мы мясо покупаем у фермера, в магазинчике при ферме. И пилить туда на машине полчаса. И вот подьезжаю я к ферме и меня осеняет прекрасная мысль - сварить холодец. Холодец я обожаю, последний раз ела его лет 20 назад, как готовить - без понятия. Помню что надо класть не просто мясо с костью, а там целая система - что бы застыл. Рецепта не смотрела, решение спонтанное. У продавца спросить тоже никак, я в Голландии живу и они его тут не знают. Телефон в той глуши не ловит. Ехать еще раз - не соберусь. Выбрала зачем приехала, продавец спрашивает как обычно, это все? - Нет, не все, разворачиваюсь к морозильнику и просто чувствую что мне брать надо. Набрала и вдруг спрашиваю голяшку, ее там не лежало. Продавец удивился, но принес. Сказал повезло, у них обычно нет, они на ферме не разделывают, но в следующий раз такое заказывать надо. И вот приезжаю домой и как на автопилоте, залила мясо, вскипятила, слила воду, налила чистую и поставила не медленный огонь. Рецепта в глаза не видела, но я как бы знала что делать, как на автомате. Вдруг понимаю что мне нужен корень петрушку (я не знаю что это такое, в глаза не видела, но тут вдруг знаю что такое корень петрушки и что он мне нужен), еду в магазин, узнаю его сразу, для верности этикетку причитала - оно. В общем так холодец и сварила. И он получился. Прозрачный, застыл прекрасно, ароматный. Я его за два дня сьела. Рецепта так и не видела. Вот так вдруг начинаю делать какие-то вещи, которых никогда раньше не делала и они получаются. Без помощи интернета, рецептов, итд. Вот как с холодцом.