Мягкий "р" дефект? с чего это? обычный звук. Бред и хрен - вот вам примеры мягкого "р" )))) А вот горловое "р" - это дефект. На всякую ересь  законы не пишутся, есть эталон - что НЕ дефект, все остальное - дефекты. Звук "р" в русском языке (и во многих других языках тоже) альвеолярный. Никакого горла там нет и быть не может