Шашлыки можно делать по разному. Мы иногда дрова сжигаем для углей. Сухие ветки и листву сжигаем на земле. У нас отведено место. Соседи также. Если на участке взрослый адекватный человек, то пожар исключен. Не, ну если там элитный какой поселок, может там и свои правила. Но обычно все это делается так, как я написала. А если камин или печь в доме? Представляете, что может быть?