Документировать все свои и ее действия. Ничему не учить. И пока директор не скажет лично -ничего не начинать, если она не ваш начальник.И да, к директору можно сходить. Спокойно. Без беганья. Объяснить ситуацию и сказать, что  дама некомпетентна и необучаема(!). Как учить, не научая, объяснять надо?