Я не знаю как в России, а у нас специальные поля этих елок специально для вот этого праздника, и они только на пользу экологии - там и зверушки живут, и  почва улучшается. Эти елки как цветы выращивают, просто дольше занимает времени. В лесу никто не вырубит. А кадушку с елью нельзя высадить после праздников, у вас же грунт будет замерзший. Их весной можно высаживать, но до весны в доме она у вас не доживет.