Да уж... Считать ужасом свой натуральнейший творог, сметану (ах, как она пахла!), молоко парное и холодное из подпола, домашнее топленое молоко, заквашенное топленое молоко (тарак, по-нашему), сливочное масло - кисленькое от пахты, ломкое, с пенкой, если растопить на сковороде и макать в него домашние дрожжевые блины... Может, вы просто этого никогда не пробовали?Корова осматривается ветеринаром (и попробуй не покажи вовремя - сразу справку на забой выпишут!), прививки и пробы по графику.Кстати, бабушка продавала излишки молочной продукции на рынке, на продажу шло то же самое, что готовилось дома. Тот же творог, та же сметана. Покупательницы в райцентре к ней в очередь стояли. Вот бы сейчас той сметанки на домашний хлеб намазать.