Вы официально работает, зарплата белая?Вы по тк обязаны отработать 2 недели, соответственно отказаться обучать Вы не можете. В принципе Вы можете не писать заявление и не уходить. Но если обрадыло и учить и работать там  не хотите берете больничный, перед этим написав заявление. Но 2 недели проторчать на липовом больничном это еще постараться надо.