Совершенно невкусно. Грибы, курица и сыр - продукты из одной категории. В салате должно быть что-то одно, максимум 2, а у вас "масло масляное". Катастрофически не хватает свежих овощей и "изюнимки", заправкой вы, как я понимаю, не заморачиваетесь вообще. Я бы даже пробовать не стала. Из грибов, курицы и сыра лучше сделать жульен, будет в 1000 раз вкуснее.