Отличный рецепт, опробован неоднократноТорт «Медовик»http://forum.say7.info/topic20677.htmlЯ делала крем несколько по-иному, чтобы добавить кислинки крему:Для крема: 0,5-0,75 кг (до 1 литра) сметаны (не менее 20%) 1/2 стакана  или меньше сахара - это на наш вкус, мы смотрите самицедра половинки лимона 1-2 пакетика ванильного сахара.