Я как преподаватель ВУЗа скажу. Большинство (подавляющее) студентов, которые начали работать с первого курса и еще и не по специальности, ВУЗ не заканчивают.  Или учатся так, что лучше бы не учились. Нормально начинать работать курса с третьего - четвертого. Уже можно и по специальности устроится. Некоторые студенты-медики начинают подрабатывать с первого курса санитарами в клиниках. Но это 1 - по специальности, 2 - зарплата там - кошкины слезки. Это больше для будущего стажа и возможности попасть в ординатуру на бюджет.