Если бы все было так , как говорите вы , соотношение выживших вновь- открывшихся бизнесов к невыжившим было бы обратным. У очень многих есть любимые хобби , у очень многих - эти любимые хобби одинаковые , выходя на рынок , вы конкурируете со всеми этими людьми. Ещё один мой знакомый фотографией увлекается , причём фотографирует реальных людей- моделей , праздники , с трудом окупает своё это хобби , о прибыли речь не идёт.