Это смотря о какой стране и каком городе идет речь. Есть школы и 300 человек ( только детей) и большие ( больше тысячи) и в классах не по 15 человек. И в тех и в других дети выходят на улицу.  Гуляют потому что так принято, территория большая и приспособленная для прогулок.