к нотариусу идут оба супруга, там подписывают соглашение - то есть вы сами договариваетесь с мужем о сумме, нотариус впишет хоть 2 тыс ежемесячно, хоть 100 тыс. Нотариусу это без разницы. В соглашение вписываются паспортные данные, подавать к любому нотариусу, прописка не важна.Насчет квартиры и детей - это в суд.