Потому что люди устали друг от друга и хотят, наоборот, отгородиться. В маленьких населенных пунктах здороваются со всеми - со знакомыми и незнакомыми. А в мегаполисах это не принято, что совершенно нормально. Здесь и так переизбыток вынужденного общения.