Угу. У нас периодически фоном идет канал "Охота и рыбалка", там бывают кулинарные передачи из разряда "что поймали, то и едим". Помнится, был цикл по скандинавской кухне. С сушёной треской в том числе, которую вымачивали, а потом готовили.