Ну, во-первых, вряд ли контракт, это же не госслужащий, в трудовом праве договор, а не контракт. И никаких санкций ТК не предусматривает, при невыходе на работу заключенный трудовой договор аннулируется.Другое дело, если от организации было оплачено обучение или стипендии при условии, что студент потом придет работать. Но тут надо условия смотреть.