Само собой это генетически. Я тоже вес к 40 годам начала набирать. Но мы же не заложники генетики сейчас. Мы умеем считать сейчас потребности организма в зависимости от образа жизни и рассчитывать рацион. Лишний вес, это скрытые жиры и сахар в продуктах. Если их убрать и вес становится ниже и старение замедляется. Нужный калораж лучше набирать не жирной белковой пищей (вот это продлит молодость) и растительными продуктами. Короче: кусок отварного мяса (рыбы, творога, морепродукты, яйца)  и миска салата это основа рациона.Сейчас 40 лет это вообще не возраст, не надо сравнивать с тем поколением, которое в детстве белковой пищи вдоволь не получило. Мы другие, а наши дети будут еще моложе выглядеть именно потому что в белках не было ограничения.