Модифицированным не отравишься. Тут просто должны предупредить что модифицирован, а следовательно, не доказан вред или отсутствие его.Ну отнесите в лабораторию. Придется заплатить, но в случае подтверждения модифицированного крахмала, наверное, можете судиться.