Нанять помощницу по хозяйству, живущую неподалеку, чтоб заходила пару раз в день, приносила продукты, убирала и мониторила ситуацию, что все нормально. Маме так и представить либо как помощницу, либо как из собеса, либо как вашу хорошую знакомую, которая готова ей помочь. У нас так несколько лет за свекровью соседка присматривала. За зарплату, конечно. Но свекровь не в курсе оплаты была.