они без лактозы и казеина. Не все с ним дружат. И не у всех есть достаточно ферментов в организме для полноценного переваривания молока.Поэтому замена молока схожим по органолеприческим качества продутом вполне себе оправдана. Я очень часто использую на кухне совевые сливки вместо молочных.