У меня тоже были советские бабушки.Никогда не клали колбасу в БЛЮДА. Ни в оливье, ни в окрошку, ни в сборную солянку.Мясо клали. Курятину. Крабов. В солянку грудинку могли положить.Собственно, бабушки меня и приучили, что колбаса в салатах и блюдах - это днище.Впервые оливье с колбасой я попробовала в ДАСе, в комнате 1006.Где мы с дружественными студентами 1 курса психфака отмечали 1986 новый год.