Не давать влажный ком (это ваша самая большая ошибка, нельзя ночью давать дополнительные вкусности), гонять долго перед сном, оставлять на кухне его любимые игрушки. Ну и как выше написали, если разбудил - сунуть под воду, ещё можно опрыскать как следует из пульверизатора. Мы именно так и отлучили кота будить нас перед сном. Теперь просыпается, идёт тихонечко на кухню, жрёт корм, играет там со своей  мышью  (каждое утро находим её у него в миске с едой или водой) и ложится спать дальше. В комнате больше не играет и вообще не шумит, потому как знает, что получит струю воды в морду