Картофельный салат, заменитель окрошки. Вареная картошка, яйца, соленые огурцы (из Костко), свежий огурчик. Все потереть на крупной терке, заправить смесью майонеза, горчицы и хрена. Я взяла горчицу обычную и васаби, и хрен с васаби.Пропорции - произвольные. Можете взять 4 картошины, 4 яйца, 4 соленых огурца (сок после натирания слить) половину или один большой свежий огурчик.Душевненький такой освежающий вкус. Для тех, кто окрошку не любит.