Не, сюрпризы могут начаться как раз в дорогих отелях, т.к. человек рассчитывает иметь то и то, а этого не оказывается или оказывается не такое. А какой, например, у меня может быть сюрприз с едой, если я без еды брала? Или огорчит ли меня отсутствие полотенец, если я знаю, что тут их не должно быть. А их из дома возьму. Вот отсутствие постельного белья, пожалуй, огорчит, его я с собой не вожу, но я никогда не сталкивалась с ситуацией чтоб его не было, даже в хостелах. Кстати, на коврике на пляже мне лежать вполне комфортно и не хуже, чем на лежаке, особенно если эти лежаки в дефиците и их еще и занимать надо. Главное, чтоб  я заранее знала, что надо взять покрывало и несколько полотенец для пляжа.