купите ей готовый холодец Окраина или Рублевский и больше никогда холодцами не заморачивайтесь. также везде есть готовые салаты в килограммовых банках, уже запеченные рыба и мясо - только разогреть.можно в Шефповар Кук заказ сделать. привезут  все готовое на неделю - супы, второе, десерты. сейчас есть и новогоднее меню - куча салатов.