Может быть, просто привычки. В любом случае, вы согласны, что переламывать эти привычки- не то, чем должна заниматься автор? Ей ребенка отправили, чтоб русский прокачивать, вот этим и надо заниматься. А вопросы еды мама будет решать сама, в содружестве с педиатром. В США  очень внимательные педиатры, вопросы по поводу "что, сколько ел" задают регулярно. Так что все в маминых руках.