"Хотя я знаю и то, что образование сам по себе ума не дает, это правда. Некоторые евские пЕрсонажи - явное тому подтверждение". Образование - это просто профессиональные знания в какой-либо области.  Данные персонажи не обладают просвещенностью (а некоторые, по-моему, просто больны) - отсюда и это хамство, отсутствие самоиронии, кичливость, навешивание ярлыков.