да, но к общему развитию и общему кругозору это не имеет отношения. Все что вы описываете, это нужно для профразвития. Общее развитие, это если вы работаете бухгалтером и кроме элементарных общих знаний, которые есть в багаже у образованного человека, интересуетесь еще чем то. Например, можете различить произведения Баха и Брамса, не являясь музыковедом, знать все театральные премьеры, не являясь театральным критиком, можете объяснить принцип работы и устройства технических новинок, не являясь инженером, можете вырастить редкие растения не работая в сфере растениеводства и пр. И чем больше  у вас таких интересов вне сферы профессии, тем более правдиво будет утверждение, что вы разносторонне развитый человек. А если вы хотите знаний в своей профобласти, то это легко наверстаете, общаясь с коллегами, спрашивая, чем они пользуются, общением на проффорумах.