Ик! ну если Вы изволили выкушать в парочке придорожных дайнеров и гамбургерных  то...Ну это как судить по кухне России, отведав оливье с маянезиком и харчо из пакета или резиновый "шашлык"  из забегаловки (ну понимаем же, что строго говоря ни то, ни то не является "русской кухней). Потому что Америка (США в смысле - страна большая и многонациональная. И кухня там очень разнообразная. И ну очень вкусную еду можно найти. Но в любой кухне еду надо уметь вкусно ГОТОВИТЬ. И в Италии тоже (раз уж топик про Италию)