я согласна с Вами. Картофель, кстати, отнюдь не такая трудоемкая культура, как ее представляют себе НЕогородники.Вскопать, сделать грядки, внести в лунки удобрения, посадить. Дважды обмотыжить и заодно прополоть, в момент когда росток начинает пробиваться из грядки, иначе трава забьет. А потом, когда уже ботва наберет силу полоть и не стОит даже! Трава клубню уже не страшна. Поливать  только в засуху, уж сколько лет мы выращиваем ее, а поливали только в 2010-м.Я даже успеваю в отпуске побыть на море чуть больше месяца, накануне хорошо пропалываю огород, приезжаю, он, конечно, зарастает, потихонечку, ежеуик-эндно, по квадрату.Цветы отнимают больше силенок почему-то согласна. И еще одно мое нелюбимое-клубника. Но я и не выращиваю ее, я на море в период ягоды. В этом году вот ремонтантную посадила и ругаю себя, зачем, с ней как раз столько колготни. Вот капризная, и усы, и обновление раз в 4 года.я предпочитаю простые культуры все же.