Я не знаю таких сортов риса, как Кубань, Краснодар, Янтарь? и тем более рис - эксперт по фитнессу. Может, они какие-то специальные.  Готовлю обычные Жасмин и Басмати, 10 минут кипения, как указано на пакетах. Дикий рис, вроде, дольше надо готовить, я его редко покупаю.