Особенно, когда они размером как огурец крупный. Или вообще в зародышевом состоянии. Очень вкусные, тоже так считаем!А еще такой зародыш кабачка на гриль хорошо или просто на шампур и над углями. С шашлыком или без - очень вкусно.А "поросят" хорошо хранить. Они до февраля лежат, и все это время можно их потихоньку есть. А еще к тому времени освобождается место в морозилке и недоеденных "поросят" я режу кусочками и туда кладу. Мы очень полюбили кабачковый суп-пюре. Главное попробовать перед готовкой, ибо оказывается кабачки, как и огурцы, могут горчить.