"если два равноценных кандидата, то возьмут того кто моложе." Речь идет о двух равноценных кандидатов, но разных по возрасту. " Глубокие знания и опыт" очень часто мешают человеку делать свою работу так, как от него требуется на данном конкретном месте работы, а не так как он привык, как он считает и прочее.