Yeah, baby!!! Самая нямка полсле яичницы с беконом На правах самой картофельно-просвещенной загранишной еварушницы рекомендую следующий рецепт без заморочек:1. Картошка - любой сорт сойдет! - 4 штуки2. Репчатый лук - 1 головка3. Сырое яйцо - 1 штука4. Мука белая - 1-2 столовых ложки4. Соль+черный молотый перец - по вкусу, можно захреначить петрушку и укроп для цвета/вкусаТереть на мелкую тёрку (квадратную такую, стоячую) на плоской тарелке: 1 картошку + 1/4 луковицы (слить набежавший сок), еще 1 картошка и 1/4 луковицы (слить набежавший сок), и еще два раза так. Размешать с мукой, яйцом, солью и специями. Жарить на подсолнечном масле - 1 столовую ложку смеси - шмяк-шмяк - с двух сторон.Фишка: обязательно лук должен смешиваться с картошкой сразу же, в процессе "тёрки", тогда картошка не потемнеет, и драники будут изумительного золотистого цвета