совсем недавно читала статью об этом. про возможные заторы в трубах и что-то еще. ну, и до кучи - загрязнение окружающей среды, ибо не все то, что пускают в измельчитель, должно побывать в канализации. как-то так...если действительно интересно, можно погуглить, тема такая есть