Ну закусок у вас достаточно. Вот индейка не очень, это скорее горячая закуска, но как горячее не ахти. Если честно, я бы и как закуску такое не стала подавать. На горячее сделайте что-нибудь повкуснее и погорячее, если уж на то пошло - ростбиф запеките, или шейку свиную, или гуся, в конце концов.