Прийти в себя и вспомнить, что Вашему ребенку только 8,5 лет. Ну не способен Ваш ребенок пока сам организоваться и "выделить полчаса в день" на какие-то занятия (возможно, ему неинтересные и ненужные). Принять это как данное. И организовывать его самой. Взять за руку и посадить заниматься на эти полчаса. Ну и что, что у Вас муж и еще ребенок? Вашему ребенку нужна помощь и Ваша задача ему помочь или отказаться от лишних занятий.Плюс у таких маленьких детей не работает отложенная мотивация. Когда там еще будет Ваша Европа или Ваше море, а делать надо сейчас, а не хочется. Ищите другие стимулы.