Кто говорит про ум? В такие дебри, как определение критериев ума я лезть не рискну. Эрудиция, аналитические способности, умение быстро принимать решения или зарабатывать деньги... нинада  В случае с обсуждаемой фразой, пол сказавшего играет большую роль в восприятии. Когда эти слова произносит мужчина, в глазах женщины он выглядит потребителем. Но от женщины они будут могут быть восприняты как "житейская мудрость" и "ум". Особенно, если семья этой женщины нравится слушателю, а сама женщина обладает в глазах слушателя авторитетом.