Перцы - это искусство! Моя тетя долгое время в Ташкенте прожила ( уехала когда-то по комсомольской путевке восстанавливать город после землетрясения). Это она привезла в нашу семью рецепт. Это божественно! Сравнить это с сосками может только человек, который ел покупные перцы из Ашана. Готовим редко, не то чтобы по праздникам, но примерно, потому что от них не оттащить за уши, пока все не съедят, а меньше 18-20 штук крупных не готовлю ( на троих). Аааа, сейчас слюной захлебнусь. Это очень вкусно!