Ну я на продвинутом западе. В офисе процентов 20 с контейнерами, в основном или вегетарианцы, из тех кого я знаю, или китайцы, которым надо свой что-то особое китайское. И да, они очень экономят традиционно. Остальные все в столовой толпятся, благо предлагается большое разнообразие свежих салатов, супов и горячего, кофе и всякие сладкие булочки, фруктовые салаты и тп.