Я вообще не в России. И да, молоко долго подбирала. Но у нас вроде молоко - это молоко? А у вас что? Разведенное что вместо молока?Если из молока получается кефир при помощи кефирной культуры, значит это молоко.Из плохого молока с добавками ничего не получается. Проверено.