Пошлите вашу совесть подальше и ставьте маму на место.  Она точно также как и вы, может питаться пирожками и кулинарией.  И не пытайтесь ей что -либо объяснить,  у неё не тот возраст и не тот характер,  чтобы можно было надеяться на понимание.  Нет и всё,  причём жёстко.  Начинает ныть и стыдить вас -прекращайте разговор.  Это как дрессировка собак.