на авиаперелетах или в поездах часто. Там спрашивают - что будете куру, рыбу или мясо, к примеру. А гарнир - к рыбе - пюре, к мясу - гречка. Вариантов нет. А у нас дети рыбу не едят, а вместо гречки предпочитают пюре. А я ем практически все, поэтому обычно заказываем всем разное, а потом меняемся в зависимости от ситуации. Никто не истерит, это по договоренности.И наоборот было,  в ресторане мне муж иногда заказывал новое для меня блюдо, которое хотел, чтобы я попробовала. Я соглашалась, но вот когда приносили, есть не могла никак. Тоже менялись без проблем.И в примере автора тоже не вижу проблемы поменяться, если она это может есть.