Ну а как ы покупаем овощи, фрукты и сыры на развес? Тоже ведь нет уже и упаковки и срока годности. И ничего, все у всех хорошо. Видимо срок годности был на общей упаковке этой колбасы, где их штук 50 или на ящике с ней.