А что вы любите и какое меню предполагается? Язык по-китайскиЯзык отварить (я предпочитаю свиной), порезать кусочками (на ваш вкус) и минимум на 2 часа поместить в маринад из соевого соуса, лимонного сока, чеснока и кунжутного масла (можно добавить перец чили). При подаче посыпать кунжутом. Грибная икра. Грибы обжарить с луком, измельчить. Подавать в тарталетках. Капуста по-грузински - хорошо идет к мясу и водке. https://www.povarenok.ru/recipes/show/80784/