А кто говорит о траве? Очень много есть сытных салатов без мяса. Например, я траву терпеть не могу и салаты типа "тазик руколы и немного помидорок" не ем, а сытные очень даже....НО! При диабете и инсулинорезистентности как раз одни овощи/фрукты есть не стоит - их обязательно надо сочетать с белком.