А кран с носиком, а не с закручивающимися ручками вам не подходит? Его и запястьем можно включить-выключить. При том же составе семьи у нас уходит 4 куба холодной и 2,5 - горячей. А бзик грязных рук и у меня: при готовке после каждого касания споласкиваю руки.