Современная пищевая промышленность - это синергия химии и новых технологий. Во всем цивилизованном мире продукты натуральные стоят дорого. Во всем этом мире в супермаркетах продают продукты с длительным сроком реализации (!!!), и с длительным сроком хранения. Везде используют химию и обработку продуктов газами. Есть секции био/органик с высокой ценой. Если кому-то вкусна полуфабрикатная еда в Европе, это говорит лишь о том, что технологию у них соблюдают лучше, более качественные химикаты применяют. Но сути проблемы это не меняет - химии в продуктах хватает везде! Мне невкусны продукты из супермаркетов (кроме био в Европе), чтобы найти стоящее, превращаюсь в кладоискателя. УвыПоэтому еду на рынок, фермерские лавки, булочные и провожу часы на кухне за готовкой))