Как раз вчера пекла. И как смотрю, по мотивам нью-йоркского.Состав и количество продуктов то же самое. Только вначале на кусочке сливочного масла плавится сахар. треть стакана. Карамелизуется. туда втыкаются половинки слив, заливаются этим тестом.После выпечки перевернуть.Очень очень очень вкусно.теперь очень хочется сделать этот. по всем правилам )))