Да ладно, в понтовых ресторанах тоже подают, не занудствуйте .Только ингридиенты будут полегче и порезано под потребителя. Бетона тут стебётся над классическими рецептами Оливье вот, например, так можно представить: https://www.koolinar.ru/recipe/view/100882