До регистрации ипотеки и выдачи займа покупатель должен перечислить на спец. Счета детей (или их матери как опекуна) стоимость долей. Потом Вы находите квартиру себе и приходите в опеку с продавцом квартиры, которую планируете покупать, пишете заявления, прикладываете справки из банка. Опека даёт разрешение на продажу и только потом вы выходите на сделку продажи Вашей квартиры. Срок рассмотрения опекой наверное разный, у нас 2 недели получилось. Поэтому Вам покупателей сначала найти нужно. Это сложно.И оба договора у нотариуса делаются, так как доли. И невозможна электронная регистрация сделки.Но может в столице как-то проще.