Я пассеровку делаю с болгарским перцем обязательно, мне кажется, хороший вкус придает, а пастернак не кладу, как-то не покупаю его, еще мне кажется, вкусно не томат пасту, а домашнего томата влить, или ,как бабушка учила, и томата и ложку пасты... Хмели-сунели не пробовала, надо будет добавить на пробу.Как-то еще видела повар в шоу каком-то говорил, что нужно в конце ложку сливочного масла добавить! Интересно, такоэ кто-нить делает? Я не решилась