меня устраивает говядина из мираторга, баранину и свинину я покупаю в небольшом магазине кнакер. цена там близка к обычной. да и в простом перекрестке очень часто бывает отличная свинина.если  в вашем городе есть глобус - там выбор мяса огромный, если мне нужна какая-то определенная часть туши, то я знаю, что найду там.