Другие люди не могут знать, что у вас в голове. Вы озвучили, что хотите просто торт детям купить, типа для вас вообще это не праздник. Вот муж и понял буквально. Более того, эту вашу идею решил улучшить, купив продукты к столу. И для него это повод гордиться собой, типа вот какой я молодец. Если для вас важны именно цветы и подарки, нужно было озвучивать свои желания, приучать семью к тому, что для вас это важно и вы от них этого ждёте, независимо от того, устраиваете вы застолье, или нет.