Дети все разные и всем нужное разное время на адаптацию. Некоторые вообще не адаптируются и д/с терпят безвыходности.Думаю, ребенок привыкнет, просто водите ее пока на такое время, которое она выдерживает без плача и старайтесь не пропускать без причины, чтобы ребенок отдохнул и т.д. Когда в группе 18 человек,  персонально вашему ребенку много внимания воспитатель уделять не сможет, чтобы ее развеселить. Насчет коллективного высаживания на горшок скажу, что  по-разному  везде. У нас не высаживали. По поводу прогулок. Одеть 18 человек маленьких детей зимой непросто. Они ж сами еще ничего не умеют. И пока всех не оденут гулять с ними не выйдут, а это означает, что одетые в это виемя стоят в раздевалке и преют!( Вам это надо? Это ГКП, погулять с ребенком вы и сама потом сможете. Как-то так