Вот вы всех кассирш приложили)) Они по-вашему, совсем дебилки? Просто им так ПОЛОЖЕНО спрашивать паспорт, когда продают спиртное, будь то хоть бабулька, хоть кто. Это вы правильно заметили, боятся. К тому, как выглядит человек, это мало отношения имеет. И они, как и все обычные люди, тоже могут отличить 20-летнюю от 40-летней))