Именно, есть определенные правила....Даже кармашек для процента заведению.)Мы всегда расплачивается только картой всегда и везде. Но в случае похода в такие заведения берём наличные. Все кладут в  этот кармашек.Мы до недавнего времени ходили часто. Видимо, поэтому неловкости не испытывали... Сейчас, Кать, расширились наконец-то, и перестали ходить не по поводу.)