Из таких больших наловчилась суп-пюре делать. С сыром. Очень всем понравилось.Кабачок, пару картошек и сыр добавить в конце. А потом все блендером и с сухариками. А главное - эти монстры с дубовой кожей лежат почти до января. (в покупных, увы, очень много гадости разной нитратной).