Ну вот вы ее и "улучшали" в соответствии с вашими вкусами. Но печеночный вкус все равно никуда не девался. Иностранцы кривились именно от вкуса печенки. В Америке, например, печенку почти не едят судя по тому как  и где она выставлена в холодильниках (хотя она есть в каждом магазине)