Особым образом вряд ли, а заменят какие-то блюда - вполне реально. Сейчас масса детей с ограничениями по еде, как реальными, так и надуманными, и чем-то их обычно кормят. Правда, это запросто может оказаться картошка на завтрак-обед и ужин.