Низкая? Биляр - это сеть. Конкретно этот ресторан при отеле + рядом с Туган Авылым - поток туристов был ого-го какой и все хотели пообедать (в самом тур.комплексе с едой тоже все ужасно), а они отказывали. Меню большое, официантов много, а кухня не справляется. И даже если вы правы - при малой посещаемости должны обслуживать быстро, а этого НЕТ. З.Ы. Эта ситуация возникала во ВСЕХ ресторанах, а не только в отелях. Мы много путешествуем по стране, но с таким столкнулись впервые.