Если освоить навык инкубации, то дешевле. Если делать ошибки, то дороже (за счет невылупившихся яиц). Ну и важно еще чтобы само яйцо было хорошее, от хорошего родительского стада или от проверенного поставщика. Курочки с петухом дело хорошее. А перед зимой зарубить планируете? Или в город забрать? Это вечный вопрос для горожан - если на даче зимой никто не живет, значит не получится держать хороших животных или птицу на племя.