Во всех классических биоклассах (179, 192, 1543, 57 и др.) полевые выезды являются важной частью обучения. Лабораторная часть везде ограничена техническими возможностями школы, про 179 не знаю, но если школа сотрудничает с научными лабораториями, то какое-то знакомство будет. В 57 открыли новый биокласс с экспериментальной программой и с упором на лабораторные методы, но суть не в разделении биологии, а в другом подходе к преподаванию её как предмета.