Ну так положите себе на тарелку половина плов, половина помидоры с травками, то же с пюре - овощами тушеными заменяйте половину. Научитесь вкусно готовить не только мясо. Молоко в кофе - это привычка, от которой отвыкаешь быстро, и уже не хочется, кажется жирно. Все остальное можно, но уменьшите порции. Считайте калории, и не важно, в какое время суток вы их съедите.