Я живу в 500 км от Москвы. Центральное Черноземье, город-миллионник. В области много комплексов по выращиванию КРС, в том числе и известное "Заречное" с ангусами. Мяса хорошего - завались. Говядина мякоть - самая лучшая - 450, свинина -250. Масло, молоко (разное, в том числе свежее от коров породы Джерси со сроком хранения 36 часов), творог - у частников, мелких производителей и фермеров, и молочные продукты типа йогурта, творога (из ряженки, в том числе), сыра - в большом ассортименте. Про овощи и местные фрукты и так, думаю, понятно. Технологи теперь все время ездят то в Германию, то в Италию, то в Голландию на обучение. Не знаю, что вы имеете в виду под продуктами плохого качества, я их не покупаю. Конечно, они есть, никто не спорит. Я вчера купила себе сала....Отвал башки называется. Покупаю у одной и той же тётки уже не первый раз. Хрюшки выращиваются на подсолнечном жмыхе. Вы не представляете, как это вкусно)) Стоит 350 руб/кг.  Мне 400 г хватает на две недели. Так что я плохой вам собеседник ))