Мои оба не едят в школе. Старшему каждый день собираю ланч-бокс, младшей только на дни, когда до вечера в школе, а так просто перекус даю. Не едят ни в школьной столовой, ни в буфете, говорят, что почти  все несъедобное и противное.  Я считаю, что "испортить" ЖКТ нельзя, можно только  усугубить имеющиеся проблемы (например, когда необходима строгая определенная диета). Во многих культурах нет традиции горячего обеда, тем не менее народ не страдает повально желудочными проблемами.