Бывает. Мне очень многие популярные сорта отвратительны. И в кофейнях, и те, которые продаются в пачках. Во-первых, не могу пить кофе из Старбакса, во-вторых, с трудом пью кофе из сети Кофебин, хоть там и разные сорта, но вкусного мне там не попадалось. Однажды в Германии купила две пачки офигительно дорогого кофе себе и в подарок. Оказалась жуткая гадость для меня.По-моему, это дело вкуса, ваш барриста, видимо, под свой вкус все сделал.Еще, кмк,сейчас многие берутся самостоятельно обжаривать зеленые кофейные зерна (из экономии все же, а не из эстетства, как пытаюстся представить) . Удачно получается не у всех.