Ну они как бы точно такие же получатся, как если и спелые собрать. Но я все равно недозрелые не собираю летом, потому что нет необходимости. Самые первые незрелыми не хочу собирать, мне так не нравится, а потом они уже просто массово созревают, и поэтому нет такой необходимости.