Я бы не стала бросать гимнастику, не думаю что ее сильно там гнобят, скорее капризы/адаптация/характер и всё прочее. Но поводу гибкости. У меня дочь и сын в узел могут завязаться, при этом совершенно неспортивные. А младший сын очень не гибкий, вот прям бревнышко, но при этом очень сильный и спортивный. Его можно запустить бегать на стадионе и пока не остановить, так и будет бежать без устали с улыбкой. Так что думаю, вам надо будет в будущем найти свой вид спорта, который ближе дочери по конституции, а пока гимнастика, отличная вещь до 7 лет.