Мужику надо мясо. Приготовьте на горячее оссобуко с ризотто или аля ризотто.Покупаете два куска говяжьей голяшки с мозговой косточкой и дальше самое сложное -нарезать мелкими кубиками овощи. Я беру лук, морковь и помидор- обжаривайте их, добавляя в той очередности, что я написала, добавляете куриный бульон и полстакана хорошего белого вина, ну соль перец, естественно. на разогретой сковороде припекаете мясо с двух сторон по минуте, потом заливаете все соусом, доводите до кипения, накрываете крышкой и забываете на 3 часа.Мясо вот такое, а ризотто- что там делать? можно и просто с грибами.