Презентовали мне как-то нельмочку. Шоковой заморозки. В картонной подарочной с тесёмочкой такой из необработанного грубого льна. Так вот. На каком-то рынке, типа рядов в ТЦ цокольного этажа, увидела я тоже ценник и тушку с названием НЕЛЬМА (очищенная и потрошёная, и цена ей была 380 руб/кг) Я сфоткала витрину с ценником  и кинула дарителю ватсапом. Краем глаза заметила движуху за прилавком, продавец метнулась к какому-то кавказцу, тот резво ко мне подскочил и давай нахваливать товар и спрашивать какую рыбинку желаю и вот селёдочка свежак))). Ну раз так, дай думаю, спрошу, откуда у них рыПка-то. Они начали дружно кивать все, что поставщик у них давний, и прямо оттуда везут, где вылавливают. А тут приходит ответ, посмотревший фото говорит, для нельмы тушка-то маловата, и если её почистили, то это как раз чтоб идентифицировать было сложнее). А цена низкая? Так это аквакультурная гадость выращенная на чёртекаком сточном корме.