По существу - есть налоговый вычет в 250тыс. на доходы, полученные от продажи всякой всячины, будь это БУ автомобили или БУ трусы, ржавые гвозди или совершенно новое молоко. Т.е. если молока продали на сумму менее 250тыс. в год, то налог платить не надо.Читайте НК и будет вам счастье.