Цвести с какого-то августа начинает. Ну, просто надо ездить в июле. А в августе уже не сезон. Инфраструктура, да, не развита. Но если приехать на машине и взять складной мангал, то очень даже и неплохо. Тем более, что на машине из средней полосы до Азова заметно ближе. Но почему вы это называете "обсирают". Например, я вот с Сицилии вернулась и в месте, где я была, мне не понравилось, что узкие улочки и не помещаются машины кроме очень маленьких (а нам на пятерых нужна немаленькая), транспорт ходит довольно редко, а вечером его нет совсем. Если я описывая отдых там честно напишу, что вот такие недостатки у этого места, означает ли что я его обсираю? Нет, это констатация факта. Так же как и отсутствие сервиса или цветение моря в августе - это тоже констатация факта. Ну, и люди, если впервые едут, могут чего-то не знать. Например, не знали, что в августе море цветет и приехали. Понятное дело, отдых испорчен. Понятное дело, недовольны. Или планировали есть в кафехах, а там их почти нет. Ну, как не отвлекайся от этой мысли, но жрать хочется.