ЦО -центр образования, изначально эту аббревиатуру присваивали учреждениям, объединённым в холдинги (на первом этапе). То есть ЦО -это учреждение, включающее в себя детсады, несколько школ (возможно разных профилей), учреждения допобразования.Теперь, когда все школы по определению ЦО, то есть холдинги, то и необходимость в аббревиатуре отпала.ГБОУ - государственное бюджетное образовательное учреждение. То есть любая школа, что гимназия, что лицей, что обычная СОШ - ГБОУ.Остатки ЦО доживают свой век, поскольку не все изменили учредительные документы. У некоторых реорганизация продолжается, вот они ждут ее окончания.