Ответственность штука весьма условная. В конечном счете за детей отвечают родители и только родители, потому что все последствия недостаточной ответственности других людей расхлебывать именно им. Что толку, если кого-то посадят, например. Хотя этого в большинстве случаев не будет.Поэтому собираете со всех родителей заявления, что ответственность за детей они несут сами, отправляя своих детей с вами на свой страх и риск, и дальше едете спокойно на электричке.   достаточное количество взрослых (примерно 1 на 4-5 человек) способны обеспечить реально достаточный присмотр. А форсмажоры могут и при родителях случиться..