Меренги я тоже люблю Они продаются в супермаркетах в кондитерских отделах, где торты и пирожные.  Главное, они сделаны на базе яичных белков и сахара, без муки, то есть от них особо не потолстеешь. Это элементарно сделать самой. Посмотрите в гугле как делается- и будете точно такие же меренги есть. Только   миксер- взбиватель нужен. А белое, воздушное,пушистое с орешком внутри, это случайно не конфеты Рафаэлло?