Знатоки, помогите, пожалуйста. В прошлом году, летом,  купила мёд, он был тёмный и жидкий. Продавец уверял, что мёд гречишный. Мёд это имеет специфический запах, терпкий. Ну, это ладно. Самое главное - прошёл год и мёд остался жидким. Я понимаю, что мёд не качественный. Но конкретно, что с ним ? Он просто разогретый или может ещё что-то быть? И что мне с ним делать, выбросить? Или разогретый можно всё же куда-то использовать?