Мне кажется, отдавать сильно позже 7 - это скорее московская тенденция. Моя старшая родилась в конце августа, соответственно, пошла в школу в 7 ровно. И правда, детей младше нее в классе было очень немного. А младшие пошли одна в 6.6, вторая 6.7 - они самые маленькие были в классе и 6ти леток было совсем немного. Зато когда старшая поступила в СУНЦ, она сразу же оказалась в середине по возрасту, а сейчас в физтехе скорее даже в более старшей половине: большинству ее однокурсников 18 исполнилось на 1 курсе уже.