Как-то очень много текста, уж простите.1. По поводу обжарки для плова. Я сначала обжариваю морковь брусочками. Вынимаю шумовкой. Потом лук. Вынимаю шумовкой. В конце - мясо (порционно, ибо нужно, чтобы мясо было в один слой). Потом все соединяю. Здесь http://www.belonika.ru/recipes/144/ пишут про иную последовательность, но она не совсем правильная!! Ибо морковь вообще не обжарена! 2. Про кролика. Какой-то рецепт странный. Кролик и печенка?? Кстати, чья печенка? Куриная? Свиная? Говяжья? И все это к пасте?? Где вы такие рецепты находите?Ну нафиг такое.