Зачем вам с работы увольняться? Наоборот, работайте, иначе сама с катушек съедете с такой мамой. Если боитесь одну оставить, то наймите почасовую сиделку из женщин, может даже пенсионерок, которые живут рядом с вами. Уверена, что можно не особо дорого нанять, если нанимать не на весь день, а часов на 5-6.