так про " отварить мяско, слить бульон, постоять обжарить лук/морковь (например), закинуть картофель, через 10 минут морковь итд" только вы тут пишете, все остальные говорили про блюда, где этого делать не нужно. Но вы зачем-то эту свою фантазию тут муссируете, видимо саму себя пытаясь в чем-то убедить