И сколько же?! Вытряхивайте труху из головы. Холестерина в свинине примерно столько же, сколько в других видах мяса. Плюс-минус в зависимости от того считать с жиром или без. Кроме того, холестерин в пище практически никак не влияет на холестерин в крови. Холестерин в человеческом организме вырабатывается сам. Вон корова и овца вообще травоядные, а холестерина в мясе навалом. И у человека так же. Хоть вообще на подножный корм перейдите, холестерина меньше не станет. Разве что на какие-то ничтожные количества.Вот для сведения хорошая табличка для развенчивания мифов:https://holestein.ru/pitanie/v-kakom-myase-bolshe-holesterina