Вы хотите купить недвижимость в Европе так чтобы дети мужа не имели права на имущество, только ваши дети? Вам нужно обратиться к законодательству и юристам той конкретной страны где вы планируете обзаводиться недвижимостью. Например во Франции совершенно другие законы чем в Швеции, в каждой стране свои законы и процедуры. Независимо ни от чего, завещание, блабла, муж все равно МОЖЕТ выиграть дело о наследстве в суде, это надо понимать, супруг выиграет или дети - вам НИКТО не может это предсказать, как это людям непонятно. Единственный случай 100% имущества детям - нет никаких супругов! Других вариантов просто нет, проснитесь уже.