1) Что "дефицит 400-500 ккал" - в 99% случаев "это вы так считаете", реалистичнее делить на полтора. 2) "за неделю 5 тренировок" - тоже тренировки всякие бывают. И иногда после тренировок как-то...незаметно восполняется дефицит калорий.3) и самое главное - неделя - НЕ СРОК. Жир на теле - это не жир на сковородке, он не "плавится" сразу. Нужно время. И вот если бы у Вас за первую неделю 5 кг ушло - то скорее всего "вода". А 1 кг - нормально. Как раз если тренировки ну очень интенсивные - такое возможно, и скоро должно пройти. 4) 1 кг за неделю - это лучше чем ничего. И СОВСЕМ не повод бросать занятия и начинать дальше кушать в полный рост. Если Вы прямо ходите голодная, усталая и злая - тогда просто модифицировать питание и занятия (не обязательно количество, а режим и качество). В любом случае "кушать меньше-двигаться больше", даже НЕМНОГО  - единственно действенный способ. Удачи.