1. Только ЗКС. Берешь за ствол и поднимаешь. Нормальное,  выращенное там растение,  поднимется без проблем с горшком, еще и корни торчать будут снизу. Вчера туда засунутое - тут же вывалится.2. Только в проверенных питомниках/садовых центрах. Никаких рынков/развалов/дядек и т.п.3. Хорошо сформированные.4. Никаких болезней и вредителей5. Соответствие визуально сорту 6. Адекватная цена. За 2-3 летнее плодовое дерево не дороже 1000  руб.