К вашему списку добавлю, огромоное количество борщей и разнообразных супов, травянные чаи, душица, липа и так далее.   Свежие в летний и сушенные в зимний период ягоды и блюда из них.  Холодец, да считаю полезным.  Кисломолочные продукты, кефир, ряженка.  Топленое масло.  Простая сельская еда в России очень полезна,  речь идет о хороших, свежих натуральных продуктах.  Из жиров, подсолнечное масло и сало.