Поймите, у всех в голове разный список необходимых вещей, без наличия которых невозможно позволить себе излишества.  Мой список в 2 раза короче. Если прямо необходимое брать, то в него входит еда, одежда и крыша над головой - всё!  От всего, что сверху, я готова (и трачу) часть на путешествия, потому что очень люблю познавать мир  Когда у нас было мало денег, мы просто экономили в поездках, выбирали что можем себе позволить - но никогда не отказывались совсем.   Что касается приведенных примеров, то ваши знакомые просто отнеслись к деньгам как к возможности воплотить свою мечту, и для них возможно это было намного важнее сытой старости и хорошего дивана.