Уголь - представь губку. Положи губку в борщ. Она впитает в себя жидкость и какие-то овощи на нее налипнут, мелкие. Останется густая масса. Чем больше губка, тем гуще масса. Причем, губка не будет оставлять минералы и полезные вещества в организме, а будет впитывать все подряд, создавая неблагоприятную для переваривания среду. И если даже какие-то болезнетворные бактерии попадают в кишечник, то губка, впитав всю жидкость, задержит их там надолго и даст возможность процветать и размножаться. Активированный уголь -та же губка. В фильтрах он полезен, т.к. задерживает какие-то большие молекулы и очищает воду или воздух, пропуская через себя. А в организме уголь не пропускает через себя, а впитывает все, что на пути попалось, тк продвигается вместе с едой по кишечнику. И попутно создает обезвоживание и впитывает все полезное, что съели. Уголь нормально принимать после тяжелого пищевого отравления, помле алкогольного отоавления.  Когда не до полезностей, когда надо токсины впитать и не дать им проникнуть в кровь. А для профилактики уголь - это прям убивать всю идею поедания витаминов в теплом климате + обезвоживание.