Непорядочно обманывать и подводить людей. Оплачивая отпуск люди надеются, что сохранят именно данную няню и им не придется вернувшись из своего отпуска экстренно заниматься поиском новой няни.  С другой стороны, они оплачивают только часть суммы за ваш простой. Поэтому, думаю, было бы честно предупредить, что вы не можете себе позволить 3 месяца сидеть без работы, вам придется куда-то устраиваться... планируете найти временную подработку на лето, но уж как получится... Понимаю желание получить отпускные  Нормальное желание, тем более вам их сами предложили. Но хотя бы при расчете перед летом все же стоит сказать хоть немного о своих планах и что "если что" (не сможете к ним вернуться в сентябре) вы сразу же сообщите об этом не дожидаясь сентября.