Вьетнам одно из недорогих. Но самотуристом. Пакет выйдет намного дороже на НГ. Самое затратное-билеты. Отель можно найти за копейки если не очень выпендристые и придирчивые ))) Еда и экскурсии там очень не дорогие. Морепродукты свежайшие, полно фруктов экзотических. Тайланд будет подороже. Погода во Вьетнаме  около 30 вода прохладная. Может минут на 15 пойти дождь. Вобщем чем-то похоже обычное лето в средней полосе.