Если нет договора, ничего сделать нельзя. Только руководству пожаловаться, если знаете, как его найти. Не оплачивать последнее занятие, пока не будут выполнены договоренности. По факту, вы ничего не добьетесь, потому что бесплатная установка = пиратской. Преподша, видимо, в последний момент узнала, что за это могут светить проблемы, но не знает, как красиво вам это объяснить. Ничего устанавливать вам она не будет.