а мне не нравится гусь и утки тоже! Отдыхаю в деревне у свекрови, там держут и уток и гусей. Утки домашние один жиррррр беееее. Гусь лучше. Плов с ним вкусный. Картошка тушеная-отлично. Запеченного не люблю. копченая утка в домашней коптильне - вкусно. но очень жирно.