Если поджелудочная, то будьте осторожнее с:1. Белокочанной капустой. У меня лично с возрастом поджелудочная перестала ее воспринимать в сыром виде - могу есть только в тушеном (голубцы и пр). 2. Томатным соком и помидорами, особенно на голодный желудок. 3. Гранатовый сок крайне осторожно. Это из личного опыта знакомых. Ну и в целом поджелудочная не любит сладкое, кислое, острое, копчености, наваристые бульоны, мороженое, грибы, свежий хлеб, жирное, перловку/ячку. Исключение крахмала - это довольно сложная задача....Крахмала нет во всех продуктах животного происхождения (мясо, печень, рыба, морепродукты, яйца, молочные продукты). В растительных есть практически во всех, но в некоторых содержание крахмала достигает 70%, а в некоторых его очень мало.Oвощи и растения, в которых нет крахмала:Овощи не содержащие крахмала:Лук, кервель, огурец, корнишон, брюква, портулак, турнепс, ревень, красная капуста, козлобородник, салат-латук, брюссельская капуста, помидоры, кресс-салат, валерианица овощная, укроп, кресс водяной, баклажан, цветная капуста, брокколи, морковь, шнитт-лук, одуванчик, крапива, лук-порей, лук-шалот, щавель.Продукты с низким содержанием крахмалаЧеснок, тыква, горох, артишок, кольраби, цикорий, спаржа, капуста, грибы, эндивий, зеленый и красный перец, петрушка, редис, шпинат, пастернак.См здесь таблицы - овощи перечислены крахмалистые и нетhttp://www.woman.ru/health/diets/article/148571/Насчет простой еды. Лично я люблю сложную, но бывали разные ситуации. Я, например, поняла - в виде пюре можно очень многое замаскировать и для ЖКТ это очень полезно. Например, хек + брокколи - все это сварить (я вместе варю) и погружным блендером измельчить. Или хек + морковь + цветная капуста. Или фарш индейки + тыква + чеснок. Ее можно схитрить. Например, картофель вымочить несколько часов и добавлять его чуть-чуть - 1/4 картошки и остальное другие овощи. https://mschistota.ru/sovety/produkty/vymachivat-kartofel-ot-kraxmala.htmlВ булгуре вроде крахмала нет. Гречку любую не любит? Зеленую тоже? Еще можете погуглить про ширатаки и проростки сои.