потому что мне нравится :1. насколько он мелко порублен, моей мясорубкой2. я уверена что мясо промыто мной лично, там нет остатков всяких щепочек (когда мясо рубят на пне)3. я сразу добавляю при прокручивании лук и хлебмясорубку если не оставлять засыхать, можно помыть за 5 минут