вы точно в Голландии?никаких чаевых никто не дает))  тем более шоферу или гиду))все эти сборы- редко кем регулируются,.сколько скандалов с известными организациями, кои живут на эти пожертвования, до цели бабло не доходит.неопечатаная банка на кассе- это, ващет, противозаконно. видела даже как-то копилку-хрюнделькароч, вы мало знаете о быте европейцев))