Солянка=селянка - это русское блюдо: что-то среднее между рассольником и щами. Голубцы?  В комедии Аристофана (425 г. до н. э ) один из персонажей произносит: «Подайте мне капустные листья с мясом!» .  Про колбасы вообще промолчу...