Вареную свеклу не покупаю, готовые салаты тоже. Но квасить капусту? это сколько же должно быть лишнего времени. Квашенную капусту может раз в месяц покупаю, может реже, зачем и главное когда мне ее квасить?Так что скорее удивляют те, кто не является пенсионером, квасит капусту, при условии, что он работает.