Так Валюта это один из первых сортов колоновидных яблонь. Она как раз должна быть палкой. И на этой палке должны быть яблоки. Если нужны ветки - обрежьте ей верхушку, потеряв верхнюю почку (точку роста) палка попробует обзавестись боковыми ветками. Получится маленькое яблочное деревце, с ветками и прочими делами.