А это и есть нормальная каша. Кефиром заливать да, жесть, потому что кефир кислый, с ним невкусно. А если простой водой залить ту же гречку - никакой разницы с вареной в той же воде утром. Вообще. Если хочется горячую - подливаете пару ложек воды и ставите на плиту, через 2 минуты у вас свежая, рассыпчатая, горячая каша.