Современные дети ПОГОЛОВНО не знают, что такое "засахарилось варенье". Они считают, что это когда в варенье сахар насыпали. Поэтому этот пример при разборе физических и химических явлений пришлось не разбирать. Еще они к 8 классу не знают слово лучина, лучинка. Я не знаю, как они умудряются пропустить мимо это слово в истории и литературе, но "особо одаренный" даже меня поправил: "вы, наверное,  хотели сказать не лучинка, а личинка?" АААА!!!