картошка/капуста/морковка прекрасно там растут. А вот южная картошка, например, Крымская и Краснодарская, плохо хранится. Как выше написали, многие ради субсидий пытаются вырастить. Потому что на зерновые субсидий много, а, например, на косточковые гораздо меньше... Система, мать ее так, очень несовершенна и инертна