Какая разница, как вас воспитывали? ВЫ УЖЕ не ребёнок и можете сами принимать решения о том, как вам надо действовать в тех или иных ситуациях. Разделите границы, отстранитесь от мамы, её эмоции - не ваша ответственность и не вы виноваты в том, что она истерит. Это её выбор, понимаете? Она лезет в вашу жизнь и мешает вашей семье, она хочет быть главной в вашей семье. Но это не правильно, не позволяйте ей это делать.