Я сидела на диете - там можно мясо, овощи, фрукты, творог в любых количествах, но без масла, жира, сахара. В общем шашлык очень даже можно, он ведь не в масле жарится, а вот курицу я поначалу тоже варила - меня от нее воротило, в итоге просто в духовке ее посыпаю чесночным перцем и запекаю без всего (на пергаменте) - со свежими помидорками потом - объедение. Ищите для себя варианты - я не люблю тушеные овощи, но запекаю их в духовке - и очень вкусно получается. Поняла для себя, что оказывается можно готовить и есть мясо с овощами без масла - и худеть.По-поводу сладостей: я с рождения жуткая сладкоежка, но вот можно фруктами очень даже их заменить. Первое время сложно - потом организм привыкнет.