У вас должен быть помимо всего очень хороший ЖКТ, позволяющий вам регулярно подобные фокусы. Еще и большой перерыв до тренировок. Для большинства такое не пройдет, и да, 2 часа после еды до сна хотя бы нужно. Вес у многих полезет легко. Можно, конечно, иногда (достаточно редко) нарушать, но не превращать это в систему.