Побольше читайте. Вдумчиво. Вы увидите, как авторы описывают своих персонажей, какими приёмами пользуются.На сайте издательства Эксмо есть форум, где писатели, будущие и уже состоявшиеся, выкладывают свои творения или отрывки. Есть там, кстати, и раздел с советами. Ищите, пробуйте, дерзайте! На мой взгляд в курсах большого смысла нет: там, как и в школе, Вам будут навязывать своё видение, а Вам нужно развить своё.