Да наверо не такая капуста. Но ничего, она ж тоже заквасится? Я немного на пробу сделала.Но вот сегодня только начала становиться похожей на квашеную. И по виду и запаху. С утра на вкус не пробовала, попротыкала только.Вечером посмотрю. Спасибо.