Кормление пациентки и приготовление пищи. Закупка продуктов. Смена белья (постельного, нательного), стирка и глажка.Текущая уборка квартиры.Выполнение назначений врача (лечебная гимнастика, активизация пациента - присаживание в постели и т.д.)Если пациентка общается, то сиделка выполняет и роль компаньонки (общение).PS. Заранее продумайте, как будете решать вопрос с туалетом и мытьем пациентки в условиях квартиры.Матрац еще нужен специальный.Подготовьте место для удобного проживания сиделки (кровать, шкаф).Я бы веб камеру поставила, разумеется, предупредив всех участников. Будут ли у сиделки выходные дни? Кто будет ухаживать за мамой в это время?