Испанское варево. Полуотвариваем картошку, поджариваем сладкую парику, чеснок и лук, режем лук не мелко! Приправляем как надо быть, добавляем картофель, тушим еще немножко все, чтоб картошка дошла. Режем испанскую колбасу чоризо кусочками как картошка. еще хорошо прогреваем, мешаем острожно, чтоб не раздавить кусочки колбасы. Буенно аппетито!