Насчет "самостоятельного обдаривания" - это миф. В смысле очень важно соблюдат специальные условия во время обжаривания кофе, потому нужны специальные печи. Те, кто пытается это делать дома - по большому счету "переводит продукт", точнее, портит.. Но...если кому-то нравится и кому-то экономия - почему нет?