1. Потому что у меня дети которые растаскивают еду по всей кухне. Будет это свободная планировка на 300 метров с зонированием - будет еда на всех 300 метрах. Должна быть стена и дверь ограничивающие детей. И мне это гораздо проще чем ежедневное мозгоклюйство.2. Потому что я не люблю запах еды в помещениях предназначенных не только для приготовления и приема пищи. Т.е. семейная комната/гостиная в которой пахнет едой лично для меня станет комнатой-изгоем. А мне это зачем в собственном доме?3. Я очень трепетно отношусь к своей кухне. Она моя и только моя и кружки поставленные ручками в другую сторону меня бесят и воспринимаются покушением на личное пространство. Все это знают и в кухню не лезут. Гостиная/семейная комната это ОБЩАЯ комната в которую каждый член семьи привносит свою индивидуальность. Но нет стены - значит подсознательно для меня кухня это все вместе.