А в чём его непоследовательность? Он не стремился кого-то наказывать. Варис задумал убить Дени.  На тот момент  Тирион ещё верил Дени и думал её образумить. Джейме не собирался вредить Дени, он собирался вывести Серсею  и уехать с ней в дальние края и вести там тихую жизнь. Это вписывалось в планы Тириона  - загнанная в угол Серсея  прикрывалась бы мирными жителями до полного уничтожения города. а так - Серсею увозят, жители звонят в колокола и сдаются. Тирион даже подумать не мог, что Дени  станет сжигать город, который уже сдался. А потом он понял, что Дени  - маньячка, которая  готова  весь Вестерос сжечь.