По большей части, нам  предлагается в магазинах это изделия из белой обработанной муки. Но именно по этим продуктам все страдания - хлеб, макароны, тортики,пельмени, плюшки.Там ничего ценного нет. Никаких витаминов, а только пустые углеводы ,которые превращаются в сахар.Мало кто страдает без овсянки.  Сложные углеводы, белки и остальное  очень легко находятся в других продуктах. Нужно немного поинтересоваться темой.И мы все таки говорим  о безглютеновой диете ,а не об аллергии на рыбу.