Ну естественно язык нужно знать,вы же не пойдете в аптеку в фармацевту,который вас не понимает и вы его?  Язык здесь учите,не надо никуда ехать. Вот когда найдете там работу,тогда будете там снимать квартирку на зарплату. В смысле не напишите "Возьмите меня на работу"? Вам надо найти вакансию на немецком сайте, подтвердить по анабину свой диплом, снять копию с него и это подтверждение, составить резюме на немецком и отправить работодателю ,по Скайпу пройти собеседование с работодателем. Если вы подходите, то вам пердлагают  контракт. Они же сами и делают вам рабочую визу. И езжайте на здоровье.