Если вы не разбираетесь в налоговом законодательстве, то не стоит писать о том, чего не знаете.Физическое лицо, которое не является ИП, не является налогоплательщиком по НДС за исключением случаев оплаты НДС на таможне. Статья 143 НК РФ.Кроме того, если картошка выращена на своих 6 сотках, и физлицо не поленилось оформить личное подсобное хозяйство (просто уведомив сельскую администрацию, которая делает запись в книге лпх), или взяло справку в своем товариществе, что выращивает овощи на своем участке, то и НДФЛ этот товарищ не платит. Пункт 13 статьи 217 НК РФ.