Нет, воспитательница не должна заниматься. Должна заниматься клининговая компания.   Будут гулять на дорожках, а не на площадке.   А вы сами что делаете, когда свеже выпала месячная норма осадков, и ее конечно не почистили за 5 минут, а вам надо куда-то ехать? Как-то справляетесь в нечищенной, или не едете... в группе то же самое. "погодные условия не позволили сегодня гулять".   У любой очистки есть какие-то нормативы... ничто не делается мгновенно, это нормально.  Воспитатель ведь тоже мгновенно не почистит. Следовательно дети гуляют на нечищенной, а потом клининговая компания успеет.