Ну все же не 2 дня в год цветы продаются  И совсем отказаться от цветов - это полностью поменять традиции, менталитет, нормы приличия и т.п. - это невозможно, просто не реально. А вот отказаться от части цветов 1 день в году (все все равно не откажутся), когда учитель получит не 30+ букетов, а "всего" 3-5 - это понятно многим и не вызывает такого негатива.