КМК на плантациях промышленных кустики как-то иначе обрезают, что там веток лишних совсем нет, только те, что сверху до низу увешаны ягодами. Это я однажды через забор видала, у подруги у соседа.  Для перемалывания ягод у тебя такой ручной крутилки нет? Сверху засыпаешь ягоды, крутишь ручку и как из мясорубки через сито разного размера вываливается мякоть и сок. Я просто по пакетам разложила и заморозила 2 большие салатные миски этого добра.