Осетрина была, полагаю, не второй свежести? ВесНа, в большинстве своём даже во многих городах, не говоря уже о деревнях, не было спец.магазинов Рыба. Были рыбные отделы в гастрономах и универсамах. Осетрины там не было. Как и чёрной икры. Отродясь. Это были деликатесы, которые даже не во все города завозились. Всё-таки мне странно, что вы таких простых вещей не понимаете.