берете замороженные каштаны, оттаиваете их и отвариваете. бланшируете чернослив, айву, курагу и изюм. Тушите все это со сливочным маслом и жареным луком. В рис отварной все это и в курицу. Это вариант нухоруш, Вы будете в восторге.