Поверьте, на уроках кулинарии в средней школе не практикуют устриц. Чаще всего в средней школе практикуют вполне себе домашние и привычные для средне-статистической семьи блюда. Не надо экстримов. Учебное пособие Книга о вкусной и здоровой пище 7 издание от мЭстной организации крестьянок И если вы знаете, что у вашего ребёнка серьёзные проблемы с едой, то для него в средней школе есть мульён направлений, где он вообще не будет связан с едой.