Еще раз для - она НЕ толстая, но НЕ худенькая. У вас весов дома не было, вот вас и не тревожил вес. Ограничивать в еде не надо, объясните ей, что если она станет меньше есть, то потеряет не жир, а мышцы, а потеряв мышцы - то, что  забирает больше всего энергии - она начнет толстеть, даже с тем же объемом пищи. Единственное, что питает жир - сладости и мучное. А мясо и овощи питают мышцы. Поэтому ограничивать можно только сахар и муку. Но и то не полностью, потому что иначе мозг будет голодать.На мою 11летку эти объяснения действуют. Ну это если вас беспокоит возможный отказ от еды.А вообще ничего страшного, 13 лет - ее все равно что-нибудь будет не устраивать в себе - вес, форма носа, размер ушей... подростки!