Извините,  но вы не в теме явно. Например, вся Германия покупает соус "Холландез" к спарже.https://www.google.de/search?q=hollandaise+sosse+einkaufen&source=lnms&tbm=shop&sa=X&ved=0ahUKEwiZrs3MycDiAhWyPOwKHeF2Dq0Q_AUIDigB&biw=1280&bih=578Скажу больше: у нас даже спаржа белая продается уже очищенная от грубых волокон в вакуумной упаковке. Чтобы сразу начать готовить, а не тратить время на чистку.