Вот еще рецепт овсяных оладушков:Овсянку отправляем в кофемолку (примерно 3 ст.л). К овсяной муке можно добавить кукурузную (и любую на которую не аллергии, я льняную иногда добавляю), 2-3 перепелиных яйца, соль сахар по вкусу, капельку оливкового масла (мне нравится без запаха, например монини амфора), кефиром доводим тесто до состояния негустой сметаны, сода на кончике ножа. Слегка смазываю маслом (обычно салфеткой или кулинарной кисточкой) прогретую антипригарную сковороду, выкладываем столовой ложкой тесто, как только подсыхает – переворачиваем, оладьи готовы. Это как вариант перекуса или завтрака ребенку. Можно на них кусок запеченого мяса – и перекус в школу готов