При оплате картой пофигу какая валюта карты - банк сконвертирует. При оплате наликом - налик в местной валюте, никто баксы не будет пересчитывать на местные тугрики (за исключением некоторых стран где с валютой напряженка, но там тоже лучше менять, пусть и не в официальных местах).