Пожилой человек может есть понемногу, но быть весьма разборчивым в еде.И понемногу есть икру, качественную красную или белую рыбу, домашние котлеты из говядины, брокколи, мягкие и сладкие фрукты (черешня, персики). Привычный ему вкусный кофе. Шоколадные конфеты к чаю. Может есть детское питание - творожки, фруктовые пюре и т.д.Так что 8 тысяч на питание в месяц - это немного. Прожить можно, но с большими ограничениями и на строго определенном наборе продуктов.