Если вполне устраивает, и качество плитки хорошее, да еще и подберете к ней подходящую плитку на стены - то можно и оставить. В принципе, положить новую плитку на пол можно и позже, а может и вовсе не плитку решите, а пробку какую-нибудь. А чем свежая от несвежей плитки отличается? У нас в прошлой квартире лет 8 лежала плитка в ванной, абсолютно без изменений, надоела только до чертиков. Максимум, швы запачкаются (если плитка светлая), но затирку можно и обновить.