Разрезаю пополам и специальной ложкой выковыриваю шарики в контейнер.  Все в семье едят вилками. Контейнер хранится в холодильнике.  Реже нарезаю кубиками. Если на пикник, то идёт нарезка брусками или треугольниками, в обоих случаях с коркой по одному краю, за которую надо держаться. Но куски эти маленькие, на несколько укусов, от уха до уха не заляпаться. В ресторане арбуз не заказываю. Зачем???