что значит "не хочет"?  если она обслуживать себя не может, то ее мнение в расчет не принимается, делаете так, чтоб можно было максимально удобно для всех обеспечить ей уход, если для этого надо в москву, то молча ее перевозите, и все. Эти капризы старческие никому хорошо не сделают.