Бывает, что человек просто бесит. Позвольте себе это чувство. Поменяйте ее. Хотя, по делу меня бы описанные Вами огрехи няни не смутили. Особенно скайп. Что мешает ЦУ на вацап написать? Хотите непременно своего ребенка дома лицезреть? Так на эти 5 минут скайпу няня по любому обеспечит идеальную картинку, что будет позже, скайп не покажет.