Компания и владелец имеют право назначить любую зарплату, которую они хотят. Вопрос только в том, найдут ли они желающих на такую зарплату, и как часто люди будут приходить-уходить.  Маленькая зарплата хороша для растущего профессионала. Он приходит на 1-3 года, на такую позицию легче попасть, так как мало желающих, набирается опыта и дальше идет на хорошую зарплату в другую компанию.Я понимаю, что вашему мужу тяжело найти новую работу и все это обидно и неприятно, но это все равно его отвественность, а не владельца. Там более если бизнес разваливается, чего муж ждет? Что в один день прийдет к закрытым дверям?  Лучше искать сейчас. Либо убедить владельца, что надо больше платить. Уж  не говоря о том, что у него было много лет до 50 искать другую работу.