На том основании, что читала и интересовалась, а вы, похоже, до переезда в Голландию читали только раскраски  Поэтому для вас стало новостью и то, что в рабочих лагерях кормили фигово, и то, что американцы быстренько рванули в Европу, когда исход войны стал очевиден, не для того, чтобы протянуть руку помощи союзнику, а чтобы успеть оттяпать кусок Европы под свое влияние.По поводу норм - немцы не для того завоевывали Европу, чтобы сидеть дома впроголодь. В войну, до 44 года, продовольственные нормы у них были такие же, как до войны. Т.е. война войной, а обед по расписанию