перед тем как будите обжаривать  мясо, мелко порезанное, особенно это касается куринной грудки, и свинины, то обваляйте ее в типа маринаде, ссоевым соусом,и специями, но обязательно добавьте  немного крахмала. ПОверьте разницу почувствуете и вкус будет аутентичный