Когда были трудные времена, самым шикарным "банкетным" блюдом для меня была фаршированная щука. Щука всегда стоит очень дешево, да, возня. Но зато фурор производила ею всегда.Для "штучной еды" еще бы посоветовала крылья (разрезать на фаланги), испеките маленькие пирожки из слоеного теста или сделайте блины - мешочки. Выпечка это всегда дешево.