Не надо уходить в сторону кокосового. Оно НЕ полезней, как раз его рекомендуют не употреблять много и ограничивать потребление. А вот сливочное можно и нужно. Но конечно в меру. От мяса нормальным людям тоже не надо отказываться. Там есть незаменимые аминокислоты которые вы ни с какими другими продуктами не получаете.