Ну...не знаю, где вы "отовариваетесь". Я живу в Центральном Черноземье, сметаны всякая - и у частников, и фермерская, и в магазинах. У частников не покупаю, потому что для меня это слишком жирно, как масло почти. Можно купить сливки у частников на рынке, они на следующий день как сметана.  Масло на нашем гормолзаводе производят разное - 400 -560 руб./кг. Нормальное масло, покупаю по 118 руб./200 г пачка.К партиям отношения никогда не имела. У вас что-то личное?П.с. На рынке у нас есть так называемый "Народный магазин", очень люблю туда ходить. Свекла - 9 руб/кг,  яблоки - 38-48 руб/кг, капуста - 10 руб/кг и т.д.