Поддерживаю идею написать проект о том, почему не портятся современные продукты. Я временами провожу такие эксперименты. Ищу такие продукты, которые портятся в хоть сколько-то разумные сроки. Желательно еще, чтобы портились так, как природой положено.А вам, получается, надо туда грязи занести, тогда есть шансы. С сырого мяса, например. Хотя мясо сейчас такое же.