О чем вы? Зачем такие трудности? Делала такой ремонт в 46 м двушке, кстати, делал мне ремонт парень с евы. Ничего не вывозили, какое там хранение мебели? Сдвинули все в середину комнаты и накрыли целлофановой пленкой. Потолок и стены сделал быстро. Кухню и коридор все снимал до бетона, положил ламинат на подложку - 5 дней. Ели в комнате, мылись в ванной, не готовили. Пока делал большую комнату, ютились в маленькой. Так все и делают. Какая гостиница с миллионами?