Аналитики берут готовую отчетность, раскрываемую компанией. Можете залезть на сайт любой крупной публичной компании - Лукойл, Газпром, МТС, там есть вся отчетность. Статистическая обработка там практически не нужна, достаточно хорошее владение Excel. А если вы имеет в ввиду, например, прогноз цен на нефть, поверьте, в этом еще никто не преуспел. Кто говорит, что знает - врет. Долгосрочно можно понимать тренд, но чтобы сделать прибыль важен тайминг. В общем, все великие аналитики инвестбанков статистической обработкой данных не занимаются (и даже открою секрет, многие - не имеют высшего математического образования).