Я вам по пунктам*** Я не очень люблю уличные кафе. И вообще я достаточно консервативный человек. Рис и рыба мне заменят все. Причём желательно рис пустой и рыба на гриле без всего. Уличные кафе - это обычные кафе, со столиками, кондиционером, официантами и т.п. Комфортные, приятные. Рыба и рис - легко и разная рыба, так, как вы захотите. С рисом вообще нет проблем. Но вы сможете выбрать то, что захотите, а не то, что дадут на шведский стол и не факт, что вкусное.*** Да и по экскурсиям то особо я шастать не могу. Мне бы спокойная прогулка после обеда. Как раз по экскурсиям на Пхукете (а вы на Пхукет нацелены?) проблем нет. Сказать честно, смотреть там особо нечего. Захотите - наймете такси и съездите посмотреть на ступу или еще куда, ходить не нужно много. И точно НЕ после обеда. Только утро. После обеда - самое ужасное солнце, в это время - только в тень густую или в номер.*** Ну и самая большая проблема, то что я люблю рано вставать и рано ложиться, а сын с мужем у меня совы. ... Завтракать вы легко так же будете в отеле по отдельности. Вам подадут завтрак утром рано, мужу и ребенку - позже. Нет проблем. Обед в Тае часто просто перекус вредностями типа мороженого, чипсов с пивом или полезностями - фрукты/шейки (у нас) - жарко, есть не хочется особо. Но можно и вместе в кафе.Ужинать можно прекрасно прямо на берегу океана, ваши купаются, вы сидите, ужинаете, на них любуетесь. Потом они ужинают, вы спите Никаких проблем, честно. Вы не сравнивайте с Крымом. Тай - это такой расслабон, все так приятно и ненапряжно.Про отель я вам выше написала.На ноябрь нужно смотреть западную сторону острова.Восточная совсем не то.