Проблема в том, что Вы объявляете блажью и гнобите (ставите двойки, не пускаете на курс) детей с особенностями физиологии. А сильно не любить тот или иной продукт - не блажь, как Вы написали выше, а именно особенность физиологии. И если я терпеть не могу, до рвоты, конину и устрицы, то мне не стать кулинаром. А моя внучка тошнит от вареной морковки. При этом она обожает готовить! И учиться этому с восторгом! Вот только вареную морковку не ест. И это ей никак не мешает - представляете? А Вы бы ее заставляли... с садистским удовольствием, обзывая это блажью. И все - готовить бы она разлюбила. Понимаете?