Салаты типа Оливье. Яичницу со стручковой фасолью и/или помидорами сделать. Очень по-летнему.Или пережарить, потушить с томат-пастой или помидорами в с/с, с травами всякими. К тому отварить пасту или гречку или рис. Что больше нравится.