предлагаю свой вариант утилизации хлеба, точнее батона )))нарезать колбасу (вареная, копченая, сервелат - любая какая есть в наличии), лук репчатый и обжарить на сковородке, затем туда добавить нарезанные на кубики батона, так же слегка обжарить.Сделать заливку: 3 яйца, 0.5 стакана молока, крупно натертый сыр, соль, перец по вкусу. Все хорошо перемешать и залить обжарку на сковороде. Закрыть крышкой, огонь убавить на минимум и оставить томиться минут на 10-15.Получается что-то типа пиццы только на сковороде и с тестом возиться не надо.