ну не все же копейки считают, многим пофигу на ценыЛично я считаю что мне проще заплатить, чем самой готовить, у меня время гораздо дороже, чем банкетОпять же у многих есть знакомые в кафе и застолья обходятся по себестоимости, или допустим разрешают свое спиртное принести, а кто-то и вообще знаменитостей приглашает чтобы развлекали