Я из лени, но может быть лайфхаком для экономии воды. Мясо, курицу отбиваю в пакете - нет брызг, доска и молоток чистые, мыть ничего не надо. Фарш тоже рукой в пакете вымешиваю (фарш в миске, рука в пакете), даже по сравнению с перчатками разовыми удобство в "надевании" и "снимании", если надо что-то срочно чистой рукой взять.