А лучше и правда не знать. И позволять себе иногда отдых от кухни. Если бы там творилось что-то смертельное, то люди помирали бы от отравлений и не были бы эти рестораны забиты под завязку по выходным. Немцы уж точно не постеснялись бы засудить владельца ресторана.