Например вот такая очень вкусная просто запеченная со сливочным маслом https://www.google.com/search?q=kabocha+squash&tbm=isch&source=iu&ictx=1&fir=KvexcitnrfIcEM%253A%252Cp1c02o6FcgluAM%252C%252Fm%252F04gth2&vet=1&usg=AI4_-kSROfjrICXcIoZApKyKLUhOHSPUaA&sa=X&ved=2ahUKEwjx2PbB05TiAhUPEHwKHdl8AUoQ_B0wG3oECAsQBg#imgrc=KvexcitnrfIcEM: