Если не лагерь и без спорта, то могу посоветовать http://www.larkkulla.net/en/ru  Это замечательная школа в Финляндии от 16 лет и выше. Мы с сыном ездили в октябре на 2 недели. Сыну правда 10 лет было ) Но его взяли при условии, что я тоже буду рядом находиться. Преподаватели - носители языка. Оооочень понравилось и мне и сыну, хотя сначала ему было неуютно с дяденьками бородатыми учиться ) В итоге сейчас с одним дяденькой переписывается ) Весной опять планируем туда.Мне очень цены понравились - 28000 если не ошибаюсь у нас было за человека за проживание, обучение и 4-разовое питание (шведский стол).