Пахали не крестьянки, а мужчины. Но на себя, на свою семью. Мужчины были на барщине. Работали В ДЕВКАХ (т.е. до замужества) на легких работах - барыню причесать, вышивальщицами, занимались уборкой и ухаживали за скотиной. Хуже всех было вдовым и сирым. Их призревали, если ты правильно понимаешь значение этого слова, всем миром. Про паразитов ошибочка: это были дворяне, они в принципе отвечали за все происходящее в имении. Вершили суд, решали ЗА крестьян все вопросы. Несли воинскую повинность.