У меня второе ремесленное образование, получала его во Франции, российское высшее имеется. Пока училась на кондитера, были стажировки по две три недели в кондитерских или в ресторане у друзей, очень серъёзные, абсолютно такие же, как работа, никаких поблажек. Абсолютно без проблем проработала на всех стажировках, мной были довольны, сама была в восторге - одно но, это было 10 лет назад, за 10 лет я изрядно обветшала и думаю, что сейчас вряд ли выдержу такое чисто физически. А вот с эмоциональной точки зрения - один позитив и никаких мыслей об офисе. Также примерно год занималась всяким рукоделием, участвовала во всяких ярмарках мастеров,  основное мне шила моя швея ( сумки-косметички) , а часть я сама навострилась. Вот это мне безумно нравилось и нравиться, за исключением одного и к моему удивлению: самого процесса торговли. Товар мой имел определенный спрос, но таскаться по рынкам с раскладными столами, зонтами и недвижимо сидеть или стоять за прилавком - ужасно скучно и тупо, продажи часто происходят буквально за 30 минут - налетает толпа, покупается изделий пять  сразу - и потом тишина весь день.  Вообщем, работу продавца считаю скучной страшно. Сейчас работаю по специальности российской и учусь еще дополнительно на французский бухгалтерский диплом. Но к шитью вернусь однозначно попозже.