Как все не просто оказывается! 1.Мука ржаная Сокольнич. Вода некипячен.из кулера.2.кормила уже 7раз. 3.пару раз из банки откладывала закваску, в остальные разы досыпала просто.4. Кормила по утрам. Но ск.времени проходило с подъема и до опад.шапки не знаю 5.3 дня стояла закваска на работе внутри хлебопечки выключен., там было тепло, потом отнесла домой по холоду на улице, поставила дома на чуть теплую батарею.