Расписки же не пишете? Если деньги налом без подписи, то ничего не бойтесь. Хоть сто раз могут сказать, что стуканут, доказательств передачи денег у них нет. Могут свои угрозы себе в одно место засунуть. Это уж точно не повод для манипуляции на предмет прогибания в стоимости.