Автор, Вам огромый респект за то, что взяли девочку.  Выбор есть всегда.  Вы огромная молодец.Старшая у Вас "балетная".  Вы наверное знаете, но исключительная гибкость тела которая конечно есть у Вашей дочери также идет вкупе с эмоциональной лабильностью.  Это совершенно естественно и нормально.  Девочка еще маленькая, ей нет 10 лет, конечно она срывается.  Это оборотная сторона ее природных данных.  Не будьте к ней строги.Мне кажется, что при явной направленности старшей на балет, нет никакой причины ожидать, что племянница мужа будет ей как-то равна.  У старшей дар.  У средней своя судьба.  У меня тоже старшая балетная, младшая наверное не будет.  Никакого равенства тут нет по определению, даже не заморачивайтесь.Я бы не замедлила послать среднюю в летний лагерь если она согласна и хочет ехать.  Опять таки, цель не в том, чтобы дети были "равны", а в том, чтобы они были счастливы.Не бойтесь, опять таки ИМХО, старшей поставить жесткие границы если она третирует среднюю, но также часто ее уверяя, что Вы ее любите.  Т.е. мы тебя любим, но мы ожидаем такого-то поведения.  Это часть родительства.Удачи, и следуйте своему сердцу.  Вы как-бы знаете, как надо, но боитесь.  Не бойтесь.  Вы все пишите и чувствуете правильно, у Вас прекрасное суждение и щедрое сердце.  Не бойтесь себе доверять, Вы справитесь.