Во всех новостройках, сдающихся без отделки, все водоснабжение идет ДО квартиры и в общих стояках (о которых Вам уже рассказала) идут эти трубы ДО квартиры. Только там можно сделать замер подачи воды.  И таким образом узнать поступает ли вода в квартиру нужной температуры или нет.