Рецепты от моего знакомого итальянца.Брускетта: Помидоры обдать кипятком, нарезать кубиками, смешать с оливковым маслом, СоПе, базилик --> на хлеб.Карбонара: Спагетти аль денте Поджарить шпик, добавить немного белого вина, смешать с пастой. Добавить 3 желтка, соль, и много перца.