трудовое законодательство  предполагает перерывы  в течение дня.  так что  у вас все плохо  с тем самым законодательством - вас эксплуатируют. Либо вы работаете все же  меньше 8 часов, а это уже... необычно.  Ну и подъем  при работе с 8 утра во сколько? В 6?   Ну да,  здоровое время, конечно. Особенно зимой.