сока не было. духовку разогревала.у меня грудка на кости была, я отделила 2 филе. филе довольно крупные были, не взвешивала конечно. но крупное. видимо для более крупного филе нужно увеличить время. подержала еще минут 10, дети все равно есть не стали, а мне очень понравилось, очень нежное и вкусное. Но все равно присутвует ощущение. что оно как будто сырое...