Салат - в смысле порезанные свежие овощи и зелень? С унылой малокалорийной заправкой вроде обезжиренного творога/йогурта, уксуса (бальзамико, а как иначе)? Таким блюдом голод не обманешь  - поел, ощущения сытости нет, работоспособность низкая.... Еще и голова заболит.