В целом согласна с вами,   поработки  такого плана прекрасный опыт.  Но у нас не принято.  По крайней мере в совеременном мире  - считается, что детки и так по уши заняты своими "допами" и им надо отдыхать. И хуже нет того родителя, который  своего ребенка без крайне нужды отправит на заработки. Хотя нет... хуже тот, кто отправит именно из-за нужды.  Что в общем примерно одно и то же.Ну и как следствие - сама по себе работа для несовершеннолетних явление исчезающе редкое. Нет соответствующих социальных институтов.