Параметры воды какие у вас в акве - аммиак,  ниртАт, НитрИт?   Азотный цикл  прошли? Биобаланс воды установился. Надеюсь воду всю не сливаете вместе с полезными бактериями? Но   подмены частые должны быть, после уборки. Лучше измерять капельными тестами ( например, Нилпа) Может   травится токсинами, вот и лезет, рыбы тоже при токсинах выпрыгивают, а улитки сбегают из аквы при плохой воде. какой  рH ?  норма  для неё 6,5 – 7,5 Обогреватель есть?