Мы спокойно и регулярно уезжаем вдвоем, так как хотим побыть мужчиной и женщиной, а не родителями. Это нормально и даже необходимо для отношений муж-жена. Но маленьких детей оставляли с няней, основная нагрузка была на ней. К бабушкам дети бегали в гости на пару часов, не более. Думаю, ваша свекровь просто боится устать с маленьким еще ребенком, и как дошло до дела, она передумала. Или боится ответственности, что тоже естественно. Кстати, имейте в виду, что свекор ваш за день наиграется с ребенком и скинет его на свекровь. Это самый очевидный сценарий.