Вы задали очень много вопросов.  1) Любая доза, сколько Вам захочется. 2) С горячим, в смысле, с горячим блюдом? Бога ради, если не боитесь за эмаль зубов. 3) По крепости получается примерно 15-16 градусов, это не абсент, а ракы. Но много жидкости. Либо в туалет, либо отек. Нужно иметь в виду.