В будни вообще-то семья пересекается на 3-5 ч. от силы, и это не чистое время общения, а еда, душ, домашние дела и уроки. В выходные тоже есть дела и обязанности и занятия, которые не позволяют семье быть вместе долго. Отпуск  как раз время общения.А вы рассматриваете вариант семьи, в которой взрослые не работают, дети не учатся?В конкретном примере автора темы, она видит дочку реже, чем мужа.