я бы остановилась в Адлере, так как самолёт прилетает в адлер, ну и улетает оттуда; нет жд путей по побережью; сочи парк, олимпийский парк под боком, жду вокзал для поездки на красную  поляну под боком, ну и для любителей экстрима есть автобусы до КП, в Сочи можно доехать на автобусе или ласточке с жд вокзала. Для поездки в дендрарий можно выделить один день и погулять по Сочи.(Из адлера идёт автобус вроде 125 или ласточка.)при поездках из сочи во все эти места прибавляйте по 40 минут в один конец