У меня не будет духовки с 31-го по 4-ое (самадура), поэтому крепко думаю о горячем на все эти дни, и ничего в голову не лезет, я духовочный товарищ - все делаю в ней.По поводу холодных закусок: оливье (мама делает прекрасно), печень трески с яйцом на гренках из черного хлеба, рыбная тарелка, сырная тарелка под кофе, мясная тарелка, красная икра - кому с перепелиными яйцами, кому с булкой с маслом, На легкое горячее на сам НГ - гребешки с петрушкой в белом вине. Кто-то давно на Еве дал рецепт - прижился на ура.На посленовогодние дни - бабушкин украинский борщ, на мангале муж мясо пожарит, детям - домашние бургеры, а дальше - мысль останавливается. Ни пирогов, ни рыбы, ни жульенов - ничего без духовки не получается....