Это совсем не тенденция. Поскольку преподаю по Скайпу в основном, то оплату беру тоже за блок - но постфактум. Да, отменяют и переносят - но это издержки профессии. И я отменяю изредка тоже, когда форс-мажор. Единственное, особо злостных недавно попросила, если больше 3 отмен в месяц с их стороны, то 4-ю они оплачивают. Но они отменяют не очень воспитанным образом, за 5 мин до начала занятия