Вы даете данные сейчас исключительно по мясному стаду а за 2005 год по стаду КРС вообщем - включая и молочное стадо.  А сократилось стадо с 2017 года на 0.06 %, что будет в 2019 посмотрим. Такой процент незначительный за тенденцию принимать нельзя.