на будущее, если делать макароны по-флотски вкусно, то фарш надо готовить так: отвариваешь говядину или свинину, или курятину. А потом ее промалываешь в мясорубке уже отваренную! На сковородку, плюс лук, чеснок. и пока обжариваешь на сковороде - добавляешь туда бульон, в котором варилось мясо ) Тогда он не будет сухим и пресным.