Я хочу Оливье на выходные сделать, лето было жарким, только овощные салаты ели, а тут вдруг захотелось. Муж у меня абориген той страны, где живем, поэтому по его заказу начинаю готовить айтопф (густой суп) из брюквы. Это воспоминание его детства, так что побалую его. Бульон будет из касселера - подкопченное подсоленое мясо, со всякими травками и кореньями. Посмотрю, может, еще для разнообразия колбаски чорризо добавлю.Типтого будет