штат уборщиц и неквалифицированных работников может быть рассчитан на "больничные", совсем иначе дела обстоят при квалифицированных кадрах, которые невозможно запросто заменить!вы же не согласитесь оперировать сердце у лора, правда...или чтобы в школе подготовку к егэ/матпематику/физику/и т.д. преподавали постоянно то физрук, то повар, то методист...