Я хлеб добавляю потому, что так вкуснее и мягче котлеты получаются, а вовсе не от бдности. Просто из фарша у меня никто котлеты есть не будет не вкусно. Покупала такое когда лень было заморачиваться традиционными котлетами никто это не ест.