Если человек ее любит, он ее ест каждый день и так. Я вот так ем, в столовой офиса. Там не совсем квашеная, но близко. А на праздник я такое на стол не хочу ставить. Если хотят - могут с собой приносить, но скорее заинтересуются более вкусными закусками.