Опыта мало у хозяйки? Недавно работает? Я когда в 90-х в торговле работала, навидалась подобных контролеров выше крыши. Некоторые даже умудрялись в магазин приходить и проверки проводить, а начинаешь разбираться - самозванцы. Однажды ночью пришли с контрольной закупкой по контролю применения ККМ, так кончилось конфискацией кассового аппарата вместе с выручкой!  Менты были, в форме.