Надо же, даже не знала, что их едят и с яблочным соусом. у нас все больше сметана или шкварки, или жареный лук или зелень (если постное блюдо).Но в контексте меня это не удивляет: в еврейской кухне много таких неожиданных сочетаний, когда блюдо явно не десерт - готовится с медом или сладким соусом.