Культуры еды у нас нет - отсюда все беды. Если бы люди у нее брали, условно говоря, всю витрину за день. Да,можно списать на плохой пиар, продвижение. Но на такие места, как мне кажется, молится надо - если открылось - беги, всем расскажи. А у нас носы воротят. Сейчас еще за одним кафе наблюдаю, там их спасает только одно - не аренда. Продукты, качество приготовления - все супер! Но люди не идут. Внизу есть Макдональдс - все едят там. Вчера почитала отзывы про это кафе в интернете - пишут, что в Макдаке вкуснее. Ню-ню, о вкусах не спорят, а потом удивляются, почему у нас хорошие и качественные места или не задерживаются, или портятся.