Думаю, что это нормально для незнакомых людей. Если "с улицы" будете приглашать, составляйте обязательно договор, где все прописано до деталей. Осмечивание тоже может быть платным, если фирма. Частники могут сказать устно, сколько стоит работа за 1 кв м обоев, плитки, дверей, откосов, пола из определенных материалов и т.д. Учитывайте и плинтуса, и радиаторы, если требуется замена или окрашивание. Записывайте все при разговоре с мастером, показывайте ему, правильно ли поняли, сами прикидывайте по метражу и умножайте на 2. Дорогие материалы (плитку, обои, материал для пола, розетки/выключатели) я покупала сама. По сантехнике консультировалась с мастером, т.к. много особенностей, но покупала тоже сама. Покупку клея, цемента, шпаклевки, кабелей и пр. доверила мастеру, мастера разбираются лучше консультантов в магазинах.Своим ремонтником, к сожалению, не смогу поделиться. Искренне желаю, чтобы у Вас все сложилось благополучно!