Тем, у кого свой бизнес, вообще часто не продохнуть - ни выходных, ни отпусков. Если говорить о прилагаемых усилиях и трате времени - однозначно работа "на дядю" в хорошей корпорации с понятием овертайма гораздо меньше жрет времени и ресурсов, чем свой бизнес.