Смотря что вкладывать в это слово.  Вы спросите в  57 школе илие Летово есть учебники? В хороших школах  не учатся по учебникам, учат учителя. Каждый учитель подбирает себе материал который будет рекомендован. Но, основной материал дается на уроке. Скажем по латыне учебник есть, а по  свободному письму, нет. Нет учебников по литературе, и литература не совсем такой урок как вам помнится. По математике нет одного учебника, основное все идет на уроке, по-крайней мере в группе ++(углубленное изучение, обычно выбирают те, кто планирует  сдавать АР, IB или SAT). По биологии тоже нет учебника,  есть рекомендованный материал, на него надо будет и ориентироваться, если вдруг, зато есть прекрасная лаборатория и прекрасный учитель. Тоже самое с химиейи физикой.  Нет учебника и по истории.НЕТ и классов, в нашем понимании. И вообще у школ намного больше прав и свобод в организации учебного процесса, главноечто бы не ниже уровня  "ФГОС". Потому в каждой школе свои заморочки. Потому вы тут не получите никакого понимая о процессе. Потому при выборе школ и тут на местах, родители собирают информацию по школе, что бы знать куда отправляют ребенка. Имею ввиду тех родителей, которым вообще интересно образование. А в современности образование очень ползуется вниманием родителей. Потому школы выбирают сильно зарание, до того как детка туда пойдет. Люди переезжают к школе, если это приходится делать.Не редко еще перед рождением ребенкаВ начальный классах учебники пользуются спросом. Но тоже зависит от школы.