Когда моя бабушка начала чудить, мама сначала исполняла все ее прихоти, потом очень уставала эмоционально, а бабушка чудила все больше и больше. Потом мама сходила на сайты, где обсуждается деменция стариков, и стала исходить только из своих интересов. Стала пожестче с бабулей, наняла женщину, пригласила психиатра, переоформила квартиру. И, знаете, у бабули начались просветления, чудить стала меньше, да  перед сиделкой особо не почдуишь...сил Вам. Действуйте постепенно, для начала - психиатр.