Вы именно профессию хотите поменять? Или рассматриваете все возможные варианты?А открыть свое - пусть маленькое, но свое - ателье? У нас здесь (я в Испании) много крохотных таких, работают всегда на подгон и перешив, у них всегда много работы, как ни зайду, всегда люди в очереди - сдать, получить через день-два...  Front desk, маленькая примерочная и сзади рабочее пространство. Рент у таких помещений обычно невысокий.