Ничего не хочу советовать из диеты, скажу только, что я твердо убеждена, что безглютеновыя диета лучше доя ВСЕХ детей лет до 3х. Я не из новомодных адептов. У меня ребенок на ней с 13 месяцев и до сих пор. В то время поддерживать эту диету было очень трудно. Хлеб - дерьмо был по вкусу, ничего не найдешь. Это сейчас - слава богу, мода пришла, и редкий ресторан не предлагает безглютеновые варианты. Все, что ребенок теоретически может недобрать - это фоллиевую кислоту. Но во-первых, зная это, можно догнаться фоллиевой кислотой из других продуктов, во-вторых, я, как обнаружилось, носитель гетеро MTHFR gene. Значит, лично у меня фолдиевая усваивается на 30%, гомо - будет не усваиваться вообще, а значит, с ней будет дополнительно бороться печень.Около четверти европейцев вроде бы носители этого гена.Просто вам информация к размышлению ( сказало Привидение, дожирая круассан  )