Т.е. парень предлагает ей жить со свекровью? Или свекровь живет еще где-то? Надо жить отдельно и это надо донести до парня. Если переубедить не удастся, то будущего нет. Втихую откладывать деньги из ЗП и купить себе квартиру, оформив её, например, на имя матери, конечно, вариант, но если всплывет, то парень встанет на дыбы, т.к. не планировал вкладываться в новую квартиру (а он будет косвенно вкладываться, содержа жену, которая ползарплаты откладывает себе).