Что ценят? Ну я, конечно, личное мнение выскажу  Потрясающая природа. Вы были в Чешском Раю? О, это очень достойно. Мягкий климат. Прекрасная кухня (которую вы так не любите). Милая провинциальность (которая вам не по душе). Чистая вода, приятные леса, ну и да, люди ничего такие. Люблю Чехию, и именно провициальную.