Потому что именно так готовят чай в некоторых столовках, чтобы он был темным . Даже небольшое количество соды влияет на вкус. И ребенок привыкает. Я про это вычитала и решила проверить - и да, попала.Речь про то, что привычка есть как в садике и любить как в садике совершенно не означает, что там еда лучше.