Для разнообразия можно еще рис на кокосовом молоке сделать.1 банка кокосового молока, молоко вылить в кастрюльку,в банку из-под молока насыпать длиннозерный рис доверха (в оригинале - басмати), рис высыпать в кастрюльку с молоком, и потом в эту же банку налить кипяток.Итого на 1 часть риса будет 2 части жидкости. Довести до кипения, убавить огонь, дать дотомиться до полного уваривания жидкости.