Не знаю насчет того, что полезного остается в воде, но то, что после фильтра нет вообще никакой накипи в чайнике, в кофемашине, никаких пленок в чашке с остывшим чаем и т.п. - для меня несомненный плюс, и без фильтра уже сложно.У нас не Аквафор, забыла, как называется, но такого же типа с тремя колбами и емкостью для очищенной воды, под раковиной в столе установлено.Хочу обратить ваше внимание - если вода у вас из под крана очень плохого качества, то и менять картриджи придется довольно часто.