У меня в инструкции к хп Панасоник в рецептах варенья присутствует вода. Но я уже давно все кладу на глаз. Выше написала примерные пропорции получившегося желе из клюквы. А с остальными ягодами желе не получается. Если совсем воду не добавлять, получается уваренное такое варенье, как засохшее. Если с водой - получается варенье, где ягоды плавают в сиропе.А из клюквы прям мармелад получился даже, не желе )))