Говорите смело, если Вы не дурочка и не лентяйка, а вакансия подразумевает нормальный объем работы, справитесь. Ничего сложного там нет. У нас на 1000 чел. 2 бухгалтера, обученные с нуля причем, даже без образования и опыта. Зарплата сложная, с премиями, совместительством и ежедневными расчетами отпусков и увольнений. Вполне справляются.