На Кипре до середины прошлой недели вода была весьма прохладная и во второй половине дня  хороший такой, нежаркий ветер был. Сейчас жара пришла, да.  Но море не чересчур тёплое.  Если автор хочет проводить время на территории отеля, то лучше выбирать Турцию или Тунис. Если помимо отеля есть желание тусить и развлекаться, то лучше Кипр. Опять же, если с детками, то наверно лучше Турция или восточная часть Кипра.  Хотите меньше сталкиваться с соотечественниками - Тунис.  На Кипре всюду свои . Если взрослые, то брать машину и ездить по разным пляжам, городам, горным деревушкам Кипра. В клубах в Лимасоле летом классные вечеринки. В начале августа вот  Ofenbach будут зажигать. Выбор за вами.