"Сочинение", которое эссе, там как раз гораздо проще, чем сочинение в общепринятом смысле слова. Как соблюсти эти самые "определённые требования" учат сейчас во всех школах. А что ещё делать в 11 классе на русском языке? Все темы, правила и исключения уже изучены. Весь 11 класс именно на русском как раз к егэ и готовятся.