Слуш, ну в ЧГ тоже полками стоят травы-приправы  В больших магазинах всегда есть выбор, много их там. В том числе и всякие регионально ориентированные, которых у нас нет  И мельнички со смесями с солью тоже есть. Но мне кажется, соль все-таки удобнее отдельно, мало ли что нужно будет посолить.Насчет всего остального - если бы я ехала на неделю или 10 дней, вообще готовкой не заморачивалась бы  А так там, где мы живем, тоже всегда есть соль-сахар-чай, часто макароны-крупы, и сама я тоже оставляю следующим жильцам что-то. Но если так жалко, можно ведь и с собой недоеденную соль взять ))В общем, мне кажется, единственное, что имеет смысл везти с собой - это привычное детское питание ребенку.