Там тоже все не так просто с гликемическим и инсулиновым индексом, хуже только баклажаны. Это все можно считать как фрукты, т.е быстрые углеводы. Есть люди, на которых они не оказывают такого действия. Я лично расту на них. Ну и они "незаметно" много масла потребляют, если готовить с маслом, что поднимает значительно их калорийность.