Про желчный спорить не буду, это так, нужен здоровый желчник. Но уточню, жареное жирное не создаёт проблемы, а только выявляет уже существующие. Камни в желчнике появляются от неиспользования желчи, то есть когда голодают и сидят на низкожировых диетах. Происходит застой и кристаллизация желчи. Если после это начать есть то, что стимулирует работу желчника, то приступ обеспечен.Выход: начинать осторожно, без фанатизма.