А что с сыром не так, Россия не сырная страна в плане твёрдых сыров , тот сыр, который у нас всегда был, кстати очень хорош. Это рассольный всех видов. Германия вот не блинная страна. Почему никто из русских, приехав в Германию, не орёт что нет блинов, а если найдёшь, то они будут ужасны?