Нет, окрошка на кефире и таратор -это два разных блюда, они по-разному готовятся. Окрошку очень люблю, но только самоприготовленную, как мама научила. Насколько ее рецепт правильный, не знаю, мне все равно)Таратор не люблю, окрошку на квасе тем более. Колбаса в окрошке для меня нонсенс.Все дело вкуса же.