Эндокринолог скажет вам обычную вещь: распределять углеводы в течение дня.Примерно так: завтрак - 3 х.е, перекус - 1 х.е, обед 3-4 х.е, перекус - 1 х.е, ужин 3 х.е, можно за некоторое время до сна выпить еще стакан кефира.Смысл в том, что при диабете нельзя убирать углеводы из какой-то части дня, ну и даже при втором типе, несмотря на отсутствие необходимости точного подсчета х.е., лучше придерживаться примерно определенного количества в день.