мало читаете психологии. Обьяснение жору одно - получение хоршего настроения. Углеводы снижают уровень стресса, вот мне к примеру, если дома нет сладкого ( очень редко оно у нас появляется и в малых кол вах) то ржаной хлеб прекрасно справляется с этой задачей, или яблоко, лишь бы углеводы.Стресс у вас, думайте чего у вас в жизни не хватает, работа, дети, хобби, друзья, семья - вот вроде бы все составляющие хоршего самочувствия человека, да еще здоровье.Ищите чего не хватает лично вам, заполняйте свои дыры, а не пытайтесь убить аппетит неестественным образом.