"Обещали" вязать игрушки, или - обещали НАУЧИТЬ вязать игрушки?Как Вы ей это обещали?  Свяжу для тебя игрушку - или будем вязать вместе?Дела не в игрушках. Не в рукоделии и не в занятиях. Дело в иерархии в Вашей семье. Племянница хочет занять лидерскую позицию, получить для себя максимум преференций. Доказать всем - что она главная! Почему она вцепилась в Вас? Потому что Вы:1) мама2) прогибаетесьДругие члены семьи дают ей отпор, не позволяют нарушать границы, Вы же - позволяете все!  Все что угодно. Она поняла, что может управлять Вами, и получать таким образом много "няшек" для себя.Вот попробуйте посмотреть со стороны:  муж - добытчик, но не главный. В воспитании детей принимает лишь косвенное участие. Вы воспитываете всех, Вы решаете, что получают дети. Ваши дети. Племяннице нужно доказать всем, что она - лучше родных детей!  Что она "ваша", раз Вы ее взяли в семью. Что она тоже член семьи. Но она не может (по определению) любить брата и сестру. Не умеет дружить с ними. Начинает бороться. КАк кукушонок, который выпихиваает из гнезда чужих птенцов. Понимаете?  Эту стратегию и выбрала племянница. Отпихнуть от Вас (мамы) родных детей, сесть на колени/шею - и получать из клюва. Себе, себе, себе...