Куркума подкрашивает тесто и рис. Я еще добавляю в пахлаву. Просто высыпать порошок в муку или готовый рис, перемешать и дать настояться. Розмарина чуть чуть в любое тушение, получится лесной запах у мяса. Имбирь сухой? В салаты овощные на кончике ножа