Я бы просто подруге предложила дожарить самой.У меня тут родня дальняя приезжала... одну дорадо пожарили в сковородке на 4 взрослых и 2 детей, угощали типа меня.. кости твердые, есть невозможно. Дети давятся костями, а взрослые выковыривают эти кости из детских ртов... я в шоке была. Я всегда в духовке делаю и по часу ( но у меня в фольге с начинкой). Кости мягкие.Потом крылья куриные, я не успела, родня пожарила на сковроде, кровь на суставах, да ешь, говорит, нормально же.Мясо пожарили.. ну вы сами поняли, я не могу есть с кровью, брезгую, боюсь паразитов всяких.