Правила общества - законы, их необходимо соблюдать. Все остальное - обычаи социальных кругов разного уровня (тех самых, про которые написано выше):  круга автолюбителей или жителей Москвы, круга свингеров или собаководов.  Придерживаться обычаев или нет, личное дело каждого. "Правил общества" в формате  законодательного регулирования времени звонков/сообщений не существует. Соответственно, стОит опираться на мнение большинства участников социального круга, участвующих в телефонном или текстовом общении. А так, любой человек может позвонить вам в любое время. Вы, в свою очередь, можете высказать ему все, что думаете о его умственных способностях  ИМХО, ваш вопрос не столько о правилах, сколько об уважении к окружающим. Когда один человек пытается прогнуть под себя остальных, это неуважение с его стороны.