Кто хочет что-то знать о предмете, и без собеседования все почитает, и тот же Символ веры выучит, и дальше будет хоть как-то участвовать в жизни крестника. А те, кого для галки больше позвали, да и сами желающие так быренько покрестить - им-то зачем? Возможно, надо что-то сделать на манер ЕГЭ по математике)): базовую версию крестин (без собеседования, да и само действие покороче и попроще, плюс без последствий потом), и профильную (с собеседованием, хорошей подготовкой всех участников, дальнейшим религиозным воспитанием крестника и т.д.)