Где же вы это все обмазанное непонятной субстанцией покупали? В нашем городе в советские времена все эти торты делали хорошо. ГОСТ был строг, у меня в 70-ые годы знакомые работали на хладокомбинате, там помимо мороженого делали еще торты из мороженого. Все было строго по рецептуре. А родственница в 70-80-ые была начальником цеха на конд.фабрике, так они всегда настоящий коньяк в конфеты добавляли.