Знаете, объяснение всех всплывающих моментов займет столь много места здесь, что я не буду это расписывать. Со стороны все так и выглядит.  Сколько было отсмотрено и отслушано этих компаний перед договором, сколько было потрачено времени на верстку бюджета и сбор денег, сколько нервов ушло в последние два дня, когда выяснилось, что предоставленное школой оборудование не работает, что срывает всю музыкальную часть вечера, сколько искали по всей Москве свободные от аренды нужные составляющие...А так все именно и думают, что это дело пары подписей. Но дегустация была приятным моментом выбора компании, которая организует банкет. А вот от их тортов пришлось отказаться. Дорого. Именно эта опция была закрыта другой компанией, ну еще пара поездок по магазинам для закупки напитков, т.к. дорого у организатора, а багажники не бесконечны, а всем некогда...Вы только думаете, а мы думаем, решаем и делаем. Это две большие разницы.