Надо в любом случае учиться бухучету, вне зависимости от того берете вы буха или сами ведете бухгалтерию. иначе как приглашенного бухгалтера проверять? недавно делала заключение по подобному случаю - бухгалтер творил, что хотел. А владелец бизнеса слепо ему доверял, не понимая как проверить