Ну и я напишу наш рацион, как 18 лет живущая в Италии. Завтрак у нас всегда одинаковый: свежевыжатый апельсиновый сок, двойной эспрессо со сливками, небольшой кусочек свежего хлеба с маслом и фруктовым джемом. На обед чаще банан, яблоко, иногда панино с овощами гриль и прошутто. Ужин - основной прием пищи. Обычно это 2 блюда (закуска/паста, закуска/второе, паста/второе). Паста 3-4 раза в неделю. В основном с рыбными или овощными соусами. С мясом делаю только болонезе или лазанью. Основа соуса для пасты почти всегда из помидоров. Пассату делаю свежую сама.  Ризотто с овошами, фруктами, морскими гадами. Салаты из свежих и вареных овощей, овощи на гриле. Рыба 3-4 раза в неделю. Запеченная целиком, на овощной подушке, морские гады в духовке, в соусе, в салатах, мидии и другие молюски, редко минестроне или чечевичные/фасолевые супы. Из мяса почти всегда говядина/телятина, редко птица/кролик. Печенье и другие сладости делаю сама, так как без пальмового масла совсем небольшой выбор. Из напитков вино и вода.Мясо и фрукты-овощи устраивают по качеству и из супермаркета. Но рыбу хорошую нужно искать на рынках и она очень дорогая. Но мы на севере, рыбные рынки на юге - моя мечта. Пиццу едим крайне редко. Хорошие рестораны действительно дорогие. 200 евро на двоих с не очень дорогим вином - это минимум. Там, где подают пиццу - это все же пиццерия и большого выбора других (особенно рыбных) блюд в таких местах искать не нужно. А самую вкусную рыбу я ела в придорожной забегаловке с пластиковыми столиками на Сардинии. Потому что в рыбе самое главное, имхо, - это абсолютная свежесть, то есть только что выловили, и минимум манипуляций в процессе приготовления.