Кафе и рестораны немецкой кухни, Москваhttps://www.afisha.ru/msk/restaurants/restaurant_list/german_cuisine/Рестораны немецкой кухни в Санкт-Петербурге — 40 местhttps://spb.zoon.ru/restaurants/type/nemetskaya/z.B.Bretzel — ресторан мужской кухни 16 августа в 18:00Ресторан мужской кухни Bretzel славится не только отменным пивом, стейками и колбасками собственного производства, но и оригинальными пивными закусками. Якутский муксун холодного копчения здесь подается на зерновом бейгле с красным луком, копченой сметаной, свежей зеленью и каперсами. Спинки омуля и ряпушки холодного копчения — с молодым картофелем и луком. Тартар из ангусского бычка дополняют маринованными в виски огурчиками. Форшмак готовят из ряпушки и сельди, с красным луком, зеленым яблоком и бородинским хлебом, а строганину — из муксуна, с морской солью, дробленым перцем и бруснично-горчичным соусом.И это лишь малая часть того, что можно попробовать в Bretzel