Контролировать надо, и приучать надо дома, потихоньку под присмотром. Мне кажется,что лет в 16. А то исполнится Вашему сыну 18, и на следующий день его напоят бесчувствия, пользуясь тем, что "малыш" представления не имеет, как на него действует разный алкоголь в разных дозах.