Хоть почти 20 лет живу во Франции, прекрасно владея французским до этого и работая с французами в Москве, не пойму их до сих пор. Очень сложные и неоднозначные люди. У меня все друзья душевные, на работе на 10% симпатичных и нормальных людей попадались 90% каких то чокнутых, причем официально многие на терапии и антидепрессантах. Насчёт уровня       общей культуры все зависит часто от образования,  есть утонченные умные люди  правда и с 8 классами образования, но они пожилые совсем. Если человек с в/о то как правило, много чем интересуется всё-таки и как то растет постоянно. В основном французов интересуют интерьеры и ремонты, но может и хорошо это.