У нас та же проблема. Эмоций и впечатлений хватанет через край - "домой пойдем". Домой пришли - "пойдем гулять". Обычно вывожу его на какую-нибудь тихую площадку, та он в песке повозится, на качелях покачается - и все, устаканился, можно возвращаться к активити. Больше всего ему сейчас нравится у бабушки. Он там садится в комнате и под журчание телевизора играет паровозиками, игрушками, вообще, не обращая внимания на бабушку.