Я бы подсказала, но здесь вот ведь вы чем загвоздка для меня:понятия не имею, чего там в эту массу творожную напихал производитель!А значит, практически непредсказуемо, как поведет себя она в замесе и в выпечке. Теоретически сырковая масса - это творог, смешанный с со сливочным маслом....Но практически.... это может быть бурда, изготовленная с добавлением ЗМЖ (заменителя молочного жира) - и это еще хорошо!!! Так как ЗМЖ все же жир высокой очистки, а может же быть бадяженье с пальмовым маслом... Куда там еще и 200 граммов маргарина??? Скажу откровенно:1. я бы просто не купила эту муть.2. я предпочла сделать самой творог, смешать его со сливочным маслом, курагой / изюмом. И просто съесть. Если бы очень хотелось. Но обычно мне хватает творога. Домашний творог мягкий, его можно даже с йогуртом и не смешивать - и так вкусный.Дальше. В сырковую / творожную массу вбухивают огромное количество сахара. Просто преогромное. Как можно было делать замес на сырковой массе, да еще с изюмом (дополнительное количество сахара!), и туда еще засыпать стаканище сахара?  У вас там попа у всех не послиплась к чертовой бабушке? В общем:рецепт - дерьмище. А с 3-мя стаканами муки там вышел просто слипший сладкий жирный ком непоймичего.  Что ж там было вкусного-то?