Пожалуйста, поделитесь опытом! Купила кусок говядины 1290гр, вроде мраморная по версии Мираторга. Очень хочу вкусно запечь в духовке на бутерброды детям. Много слышала о запекании при низких температурах, но никогда не пробовала. Поделитесь рецептами, чтобы было вкусно и самое главное не сухо! Нужен ли маринад? Соевый соус дети не едят, если что.