Квас, вроде бы, русские сами делать умеют.... И я не только ботвинью упоминала. Обратите внимание, чт о автор в Азии, а не в заснеженной Сибири.У меня немного вариантов, ибо и русская кухня не особо разнообразна и... вкусна.И то за страсть готовить русские блюда заграницей? Это entertainment какой-то?