А вы какой сбринц имели в виду? Это уникальный сорт или есть у многих производителей.Вчера купила в Азбуке вкуса кусочек попробовать, для пасты мне подходит.  3000 за кг это за пределами моего психологического порога, но из крошечного кусочка (250 р) получился стакан тертого, мне надолго хватит.