У некоторых железный.... Если показать ЧТО ест моя 82-летняя бабушка - большинство обалдеет, а у нее и анализы в норме и никаких проблем с ЖКТ. Она перец чили может целиком слопать - проблем не будет. Обожает маринованный имбирь - ест просто так. И пр.