Все настолько разно питаются, что вы даже не представляете)Кто-то при деньгах совсем не ест рыбу или сыр, орехи или фрукты. Да, предложенные автором 12 тыс. - очень скромно, но при умелом планировании рациона вполне можно жить без ущерба для здоровья. Самая правильная еда - она  недорогая: каши на половинном молоке или на воде, супы, тушеные овощи, курица во всех видах и пр. Понятно, что подростку такой рацион покажется "скучным", но если существуют определенные ограничения, то жить можно. И из сладкого помимо сахара можно что-то купить к чаю, сейчас выбор большой.