Я тоже с девицей 11 лет собралась в Беларусь.Забронировала апартаменты (Минск, Гродно) и дом в деревне (Несвиж), питаться будем в 90% самостоятельно (оставив кафе на пару посещений). Но мы на машине, проще с передвижением. Спланировала кучу мест для посещения.Вам, с учетом поезда и срока пребывания, нужно определиться с предпочтениями.Например, приехать на поезде в Минск, а уехать из Бреста. Или точкой прибытия и отправления выбрать Минск и отсюда "плясать".Будут вопросы, могу рассказать, что успела собрать.