Зато они эффектны, их можно испечь заранее, главное - хранить в сухом месте, а начинять уже в день банкета - причем, начинять можно чем угодно. Да и размеры можно сделать разные - для подачи с икрой - поменьше, для подачи с сырной начинкой или рыбной или паштетом * побольше.