исключите все, где есть мука, только и всего. И способ приготовления всего: жарить нельзя, остальное все можно. Только действительно все без муки. В котлетах она тоже есть, так что котлеты лепите сами без муки и хлеба и запекаете, а не обжариваете. Никакие сухие печеньки ("от токсикоза" ), никакие сушки, никакие блюда в панировке.