А вот вы и считайте калории, вместо того, чтобы вбрасывать.Точно посчитать не сможете, но прикинуть - вполне.Начните с хлеба. Отрубной хлеб нормальный, нам привычный - это скажем 200 ккал.А теперь представьте, что хлеб делали из целлюлозы, соды и дуранды, а формы смазывали машинным маслом. Как думаете, сколько ккал в опилках, соде и машинном масле? А в дуранде (это шелуха подсолнечная после отжима масла)?Точно сложно сказать, но думаю количество калорий можно смело делить пополам.Итак, основа рациона 100 ккал от хлеба.Конфеты, естественно, тоже делали не из шоколада и сахара. Девочка в дневнике называет их замазкой для окон. "4 конфеты я обменяла на 2 соевых." Т.е. эти, о которых речь, ваще мусор пищевой.Возьмите нормальную карамель, из сахара и патоки. Это 300 ккал в 100 гр. Я бы их поделила на три. Но пусть даже на 2.150 ккал. 600 гр - это с талона на декаду, 10 дней. 900 ккал на 10 дней. Итого кондитерский талон +90 ккалДобавляйте крупяные талоны, сколько там выше писали, что взвесили? Столовая ложка в день? Погуглите, норма описываемой первой блокадной зимы - от 1 до 2 кг в месяц. Возьмите 2 кг, причем какой-нть САМОЙ калорийной крупы. Скажем - риса. Это от 45 до 90 ккал в день. 90 - это максимум. с 2 кг самой калорийной. Давайте будем честными и прибавим 50, ну 60.Итого крупа +60 ккал в деньМясо, масло. Мяса полагалось 600 гр. в месяц. Средняя калорийность - 150 ккал/100 гр. Однако, получали мясо самого ужасного качества, а у мясных продуктов бывает калорийность и по 70-80. Но ФИК С НИМ, считайте по максимуму. По максимуму, с нормального мяса, прибавка - 30 ккалИтого мясной талон + 30 ккалВсе. Больше талонов НЕ БЫЛО. Если девочка пила сладкий кипяток или какао - ей отрезали от кондитерского талона эквивалент сахараЕсли свезло добыть масла - это из мясного талона. Соевой простокваши - это из крупяного.Т.е. никаких особых отступлений от количества калорий. Если девочка съела за раз суррогатных 25 карамелек, то это не потому, что у нее их вдоволь, а потому. что сегодня она в очередях добыла карамельки. На весь талон. А завтра это 125 гр. мяса. Послезавтра - гороха сразу за декаду.Так вот сумма - 280 ккал в день. Можете еще немного накинуть на то, что добывалось не по талонам. На совсем уж мусор.Вы не получите даже и этих 600 в день. А если и получите, то представьте на минуту, сколько их уйдет на согрев в комнате, в которой можно поддерживать только плюсовую температуру. Минимальную плюсовую температуру!!! В дневнике есть запись, что однажды Лена "очень жарко" натопила - до +12. Т.е. обычно - намного холоднее. А половину дня надо и вовсе на морозе провести, в очередях за этими крохами пищи, в поисках дров.