не обгадить россию = зазря день прожить? ... молоко, сметану и масло в россии можно купить ОТЛИЧНОГО качества, стоит только отъехать от мкада... мелким региональным производителям, у которых вкусная продукция без химии - в маааскву никогда не попасть... во-1, "вход" на столичный рынок слишком дорогой, во-2, ритейлеры лоббируют кого надо, в-3, себестоимость хорошей сметаны и так высоковата, чтобы еще и возить ее за сотни километров...а вот про сыр - соглашусь, поскольку, в отличие от вас, стараюсь быть объективной... мы НЕ УМЕЕМ делать нормальный сыр, хоть тресни... ни разу не встречала отечественный сыр, который можно было бы сравнить с рядовым европейским, хотя перепробовала почти все, о чем упомянули в этом топике...