Сегодня эта подработка у пенсионера есть, а завтра нет. Никто ничего в таких случаях оформлять не будет, себе дороже куда-то ходить, чего то стыковать, чего-то обьяснять и ещё за это платить чинушам. Просто зарабатывают. Это временные подработки, ходят не каждый день.