Преподавание и исполнительство - разные жанры,  не делайте вид, что путаете.  Приём  "делай,  как я" - далеко не первый в арсенале педагога,  им активно пользуются  на ранних стадиях обучения.  На серьёзном уровне ученик часто играет лучше педагога,  но это не значит, что обучение закончено.