Вы сделаете большую ошибку, если-таки заставите дочь сделать ваш выбор. Вы вправе (и должны) рассказать-показать ей все минусы её выбора - и всё.  Учиться на мехмате тоже непросто, а если мечтой было другое... не ломайте человека. Если любовь - биология и химия, математика ею не станет! развивайте, поддерживайте, ищите пограничные области, они есть, не обязательно прямо врач. Дочь вам не простит, если всю жизнь будет страдать по неосуществлённому - из-за вас.  Люди всю жизнь своё призвание ищут, а вы на корню рубите... это не сентиментальность, это самое важное.