Эта диета в первую очередь решает проблемы со здоровьем. Доказанно снижается уровень системного воспаления, снижается уровень с-реактивного белка, снижается уровень mTOR белков, снижается уровень окислительного стресса, количество свободных радикалов, снижается инсулин, ИФР1... Снижается вес. Все это в совокупности и дает тот волшебный эффект оздоровления на кето. Все подтверждено клиническими исследованиями, которые в сравнении с другими диетами всегда!!! выигрывают. Я худела на Дюкане минус 15 кг - в результате осталась без желчного пузыря, т.к. за 3 месяца вырос камень. Правда тогда даже допустить не могла мысли, что мои проблемы от диеты! Я же похудела! А это так полезно для организма!  А сейчас наткнулась на исследование о том, что низкожировая диета вызывает образование или увеличение имеющихся камней в ЖП за 8 недель - у каждого четвертого... А я на ней просидела 3 месяца... Зашибись оздоровление от похудения!ну а если вспомнить про избыток белка в питании... Среди различных типов питания - это самый короткий путь к старению и раку.Кето-диета вызывает сомнения в умах тех людей, которые не хотят изучать/читать научно подтвержденные доказательства эффективности этой  системы питания, а живут в устаревших мифах традиционной диетологии. Но даже эти мифы должны быть подтверждены клиническими исследованиями. А у меня пунктик - я везде ищу доказательную базу. И пока не нашла ни одного исследования, которое бы указало на вред кетогенной диеты.