автор, вам надо научиться не обращать внимание на её болтовню. Если сидите лицом к лицу - смотреть ей в затылок сквозь глаза и транзитом пропускать её слова. Весь разговор должен миновать ваш мозг. Если она разговаривает фоном - думать о чём-то своём. Я делаю так - реально перестали грузить ненужные разговоры. С едой поступить так: спросить, что она будет есть и положить/налить/насыпать в тарелку. На все претензии, что не так и не эдак отвечать "Хорошо, я запомнила". Это тяжело, но получится, если вы приложете усилия.  Зато на выходе получите ноль собственного раздражения от выноса мозга.