В некоторых конторах часто бывает секретарша, "совмещенная" с офис-менеджером, т.е. она занимается документооборотом, звонками и пр., и ей некогда кофе разносить элементарно...особенно ежели там  к начальству ходят толпы посетителей, непрерывно пьющих кофе..