На обсуждении йожиков уже собаку съели, повторяться нет смысла. Но отличать звуки от букв дети должны. Словосочетания и вопросы в них - это полезно для дальнейшего разбора предложений по членам, именно так дети потом будут определять дополнения, обстоятельства и определения, совершенно нормальное и полезное задание.