Последний раз я работала в ДОЛ 19 лет назад. Питание было супер! Конечно, никакой сои и порошка в омлетах, пюре и напитках.  И в трудные 90-е годы дети получали там овощи, фрукты и мясо. А в 2000-м давали икру, красную рыбу, йогурты, мороженое. А уж как вкусно! Я такого борща с пампушками не ела больше никогда, а, поверьте, я была много где, да и сама готовлю хорошо. У моей очень привередливой к еде дочери была одна жалоба - много. Как сейчас, тоже не знаю, но если современные мамочки даже за свои деньги считают, что "не умрет с голоду", "нечего выпендриваться" и т.п., то можно и соей кормить, и порошки разводить. Все равно путевки раскупят, желающих сбагрить много.А тогда лагеря были ведомственные, люди потом в глаза смотрели сотрудникам, детей которых они досматривали летом. Дети были свои, а не чужие.