Итальянский простой на бытовом уровне, если не лезть в дебри прошедших времен. Вам хватит настоящего, будущего и Passato Prossimo.Купите учебник Грейзбард, грамматика по нему дается хорошо (если считаете, что можете взять самостоятельно). Словарный запас же - целиком ваша обязанность, терпение, стремление и пр.