Это вы живете в плену иллюзий.  Просто есть люди ,  которым к еде надо относится с большой осторожностью. Это отнесем к трудностям и неприятностям. Кто то справляется, кто то нет. Не все люди с аутоиммунными заболеваниями - толстые.  Есть среди них и худые. Просто держат себя в руках.