Вообще-то это все равно ниже нормы, она от 13 начинается. И у вас была другая причина, не связанная с вегетарианством. Ищите глубже. А то как в том анекдоте - без лап не слышит. Никогда не поверю, что на шпинатах и семечках гемоглобин будет лучше, чем на мясе.