так они и имеют толстое многослойное дно из литого алюминия (-Практичные скороды из серии Protect Alux Premium выполнены из высококачественного литого алюминия с прочным антипригарным покрытием Protectal Plus-). про вредность это не ко мне, мне не вредно. варю варенье в алюминиевом тазу)))