Разные вариации. Самый простой и больше пошло: это кабачки вдоль тонко порезать, фарш из говядины с луком обжарить+специи. В форму уложить слоями кабачки-фарш, все залить сливки+яйцо, тертый сыр. Запекать минут 20 при 200 гр. Я как поняла, ребенок все равно от овощной основы откажется(Есть еще вариант, мне нравится - суфле из курицы или индейки с кабачками.Взбиваются белки в пену, кабачок на терке, смешивается с фаршем птицы+специи, в эту смесь вводится взбитый белок. Раскладывается в индивидуальные формы и запекается в духовке.