какой офис? емейлы с телефона отправляютсяПосле разового предупреждения о подаче жалоб в письменном виде (скажите, что введены новые правила, все жалобы должны фиксироваться в письменном виде), вежливо отвечаете по телефону, что предупреждали, просите по ЭТОМУ поводу больше не звонить, но вы обязательно примите к рассмотрению ПИСЬМЕННОЕ заявление, что у вас отчетность  и статистика