Всё Вы правильно подумали, ставьте 2хкон-ую стеклокерамику и всё. Человек лучше еще микроволну поставит, ведь в маленькой квартире скорее кто-то один и будет жить, они прямо просят микроволновку(из опыта), а плита им практически не нужна