В Хорватии у меня лучший друг обитает по нескольку месяцев  в году более 20 лет, у него там бизнес гостиничный. Там тепло и вкусно, хорваты народ достаточно обаятельный и общительный. Но вообще по части бизнеса и какой-то деятельности там очень глухо. Вам надо поездить посмотреть. Вспомнила, что мне многие хвалили Мальту, но это были туристы. Про Испанию спросите Ложитек, у нее там квартира.  У моей коллеги  дом в Пиренеях испанских, она довольна. Вам надо поездить до принятия решения для начала. На вкус и цвет, как говориться...Я вообще Турцию люблю