У меня тоже была такая знакомая. Если не берёшь трубку телефона – сейчас же пишет несколько вотсапов подряд. Если отказываешь в встрече по вотсапу – немедленно звонит. Сообщения типа: "Что изменилось, почему ты меня игнорируешь?" - тоже были. Холод, вежливость и дистанцирование помогли её отвадить. "Извини, не смогу", "Извини мне некогда", "Извини, дела" и т.д.. И ни в коем случае не вступайте ни в какие дискуссии и выяснения отношений. В Вашем конкретном случае ответила бы: "Тебе показалось. У меня много дел, извини". И далее прохладно отказывала бы.