ужас, бедный ваш муж  строитель не человек что ли? Варите суп 2 раза в неделю, он же может, наверное, в холодильнике постоять 2-3 дня? Ну, или, готовьте полноценный вкусный суп, но много и замораживайте, моя сестра в одноразовых стаканах замораживала суп, заморозка не меняет вкуса и полезных свойств....