Ну почему же, вполне еда и лакомство. Вопрос в другом. Их можно успешно изготовлять на кухне. По цене 1 л кухонного йогурта равен 1 л обычного молока. Это 40-50 руб. Плата 48 руб за 100 г магазинного  йогурта - это переплата ровно в 10 (!) раз. Или, другими словами, за  бездействие люди готовы платить  в 10 раз большую сумму. Не думаю, что час времени, НЕ потраченного на "работу", у таких людей можно скоменсировать только 10-кратной суммой. Инвестируйте время в собственную кухню - это выгодно и адаптивно.