Они же не слепые. Что творится за основной дверью, они видели, когда закрывали ее. Что происходит за аварийным выходом, тоже видели. Кроме того, они, скорее всего, понимали, что от аварийного выхода до лестницы ближе, чем из основного, поэтому решили через него выходить.