Ну "обжаривать" не обязательно" до горелой корки. Во вторых, я активно пользуюсь скороваркой и пароваркой. Но тем не менее мультиварка оказалась для меня реально лишней и ненужной ниразу. Но она у меня есть. Для случаев, когда надо где-то на выезде в гостиничном номере.