ну как не требуется? Закипание отследи, пену сними, нидайбох кипение будет сильным... А каждая плита варит по-своему, особенно если это не газ, а электричество, под неё ещё приноровись...не! Геморрой.Бурдёшку забацать - да, просто. А нормальный бульон на незнакомой плите - квест. Плюс на один раз бульон не сваришь, думай потом, куда кастрюлю с ним поставить. Хорошо, если в апартах нормальный холодильник, но обычно ж это скромненький полурослик...