Изначально речь шла об удивлении анонима, что индейка не является доступной едой. Не знаю, как там с вкусовыми качествами, но знаю, что если бы она была дешевле и доступней курицы (спросите в регионах в каждом ли магазине её можно купить), то её бы покупали. Я покупаю курицу, потому что её можно где угодно взять целиком и много, чего не скажешь об индейке.