предположу:  им, как и всем другим подразделениям, хозотдел выдает чай-кофе-сахар. Бонус такой у них в организации, чай-кофе в течение рабочего дня за счет фирмы. Может их в отделе два-три человека, и они по очереди берут неиспользованный кофе домой. А может он босс и у него приемная с секретарем, кофе накапливается, секретарша домой таскает регулярно, но и ему тоже пихает периодически.