А с какой стати вообще жена должна нести за него ответственность? Он взрослый, дееспособный, пьет не потому, что его кто-то заставляет, а потому, что ему так хочется. Ему хочется, его и ответственность, и не надо пытаться вызвать в жене какое-то чувство вины за то, что не хочет это ярмо на себя взваливать.