Вам же  проще - готовьте самое простое     У меня сын аллергик ,   всегда были простые гарниры , в основном  рис и картофель.  Из овощей - броккколи, цветная капуста, оладьи из кабачков, солянка.      Переживала, что однообразно,    его все устраивало.  Теперь жена  что то  выдумывает,   ей удалось немного разнообразить  меню.