Только реакцию разную вызвали. Молоко в прошлом году дешевое было очень, крестьяне если не разорялись, то на грани выживания были с такими закупочными ценами. Сейчас поднялись закупочные цены, соответственно и вся молочная продукция подорожала. И другие продукты, в которых ( как в выпечке) задействовано то сливочное масло.