Сорняки довольно хорошо выкашиваются . Сначала - будет трудно - не одну леску поменяете . Но потом Вы станете замечать , что на месте сорняков начинает быстро расти обычная трава . Тогда косить станет полегче . Потом - разметтье высокие грядки .На до - чтобы не перекапывать - положите толстй картон ( уж попросите в магазиназ упаковку) - и сверху землей засыпьте .Вот ее - надо будет тщательно перекапать и выбрать сорняки . И потом эти грядки  очень легко и быстро обрабатываются. И будет Вам счастье .