А я окромя сахару которого вовсе не кладу, просто пару ложек мёда перемешиваю с яблочной нарезкой,  сок сливаю, а тесто замешиваю на цельно-зерновой либо на гречневой, с пол-пачкой сметаны, цвет будет темнее но вкус вообще не отличить