Глютенсодержащие злаковые, это пшеница, рожь, овес. Рис, гречку, пшено и кукурузу можно.До того я много ездила по России, ездила по странам восточной Европы (типа Венгрии, Черногории, в прибалтику) - никаких проблем с общепитом. Да, была дура, считала, что кусок мяса с овощами или запеченную целиком рыбу можно купить везде, добить фруктами, вот и еда. Жизнь научила, теперь буду возить еду с собой.Что до пропуска еды, то я не очень себе это представляю. Взрослый может пропустить еду спокойно, но растущий ребенок - нет. Наверное, дети разные бывают, ну вот у меня такие. Старшая, если в школе задерживалась и не успевала вовремя на обед дома, могла в обморок упасть (при том, что это был третий прием пищи за день, она завтракала дома и в школе и обедала в школе). Малышня просто орать начнет, не дожидаясь потери сил. И банан отложит сие действо максимум минут на 20. То же про сок и галеты - это способ отложить еду на пол часика, но не еда.Хлеб и сыр нам всем не актуальны - не едим (детям нельзя, а я за компанию привыкла) .Я не против изменения питания на отдыхе. Вопросов два:1. Чтобы это питание было и было полноценным.2. Чтобы дети стали это есть (пятилетнего можно уговорить, а с годовалым или двухлеткой что делать).