Многие итальянские и греческие рестораны сейчас или в Опе или закрываются или перепрофилируются в более модные стейк-хаусы. Потому а) мода на них прошла; б) их слишком много в) из-за того,что многие итальянские заведения были открыты людьми без какого-то кулинарного и коммерческого образования, там пищу готовят люди, далекие от кулинарии: "Моя мама Эмилия так готовила...", поэтому реноме итальянских едальных заведений сильно подорвано.