Так стройте её, просите-требуйте не пить.И ей забота, и вам положенное взаимодействие.При контактах перетягивайте одеяло на себя "мама не пей, я боюсь звонить, боюсь нарваться на заплетающуюся речь. мне, больному человеку, не нужен в жизни дополнительный стресс"