Я ем все, просто немного. Овощи, мясо, жиры в авокадо и рыбе,  масло оливковое. Углеводов немного, это да, но тоже есть. Память организма...мой организм помнит мой вес в 58 кг с ...лет 18, и до 38, меньше было, больше было только во время беременности. А вот за последний год разьелась до 63. Так что про память вопрос сложный