Солнц, я вот не ем горошек. Вообще. Никак. Соответственно, оливье в МОЕЙ семье едят без горошка. А лук обожаю. Соответственно, его там много)А вот подруга терпеть не может лук. И оливье у нее без лука, но щедро сдобрено горошком))))Любой рецебд всегда адаптируется каждым человеком под себя.