Так я про что выше и говорю - неразвитость вкуса. Это гастротуризм, что бы почти каждому было важно поехать в такую-то губернию, в такую-то деревню, чтобы попробовать именно этот специалитет и сравнить его с другой областью и т.д., и т.п. И чтобы по дороге можно было заехать в красивые места, искупаться, и чтобы было где остановиться - и все это не за баснословные деньги, а за умеренные, чтобы деньги были равны комфорту. А у нас люди, скорее, поедут на шашлыки, загадят все вокруг и будут рады. И вообще-то это не только должна быть государственная программа, а симбиоз  - то есть желание человека все это делать должно превалировать...Я вот тут рассчитала себе гастро-тур из Москвы в Абрау-Дюрсо, а потом морем до Сочи и обратно... и плюнула на это дело. Ну не насосала я еще на такие роскошества)))