Можно, и многие берут. Но порой это очень тяжело и для самих родителей, и для детей. Если пожилые люди не знают языка, они оказываются выключенными из жизни. Если говорить о Штатах, то там нужно водить машину, чтобы иметь возможность хотя бы до магазина добраться, то есть нужно будет права получать. Если же родитель не говорит по-английски, не смог получить права, то вы станете нянькой для него, он и шагу не сможет ступить...