а может в данном случае все проще: сын резко начал так есть, а не с рождения такой, может он что-то узнал-увидел или наоборот сделал сам? С ним надо поговорить сначала, потом уже тянуть к специалистам...Может он просто(пардон) онанизмом позанимался и теперь считает себя грязным и не достойным пачкать общую семейную посуду...Или узнал о чьем-то диагнозе в семье и боится заразиться...