скажите,а ум в этом разговоре причем?и практичность?Я и моя семья просто не ест варенья и джемы в принципе. Так же с консервами,вами перечисленными.Тем более в тех количествах..да, иногда, раз в год идет кабачковая икра с дарницким хлебом,так она стоит копейки. Да,иногда пару соленых огурцов в винегрет ,так их купить- те же копейки .Зачем,с кажите все это делать в промышленных масштабах???Ткемали-ну сколько вы того ткемали съедите?? Что бы все лето ТАК упариваться на огороде?Свекла-да она в сезон стоит 10 р кг-ну купите да положите себе в погреб, это дешевле, чем вырастить.То же и с картошкой .И не надо мне расскзываать, что это не так.Родители мужа занимались этой хер...ней.Уже сами давно поняли, что дешевле купить.Малину ,землянику -ну поели летами достаточно..не?или обязательно надо и зимой это есть?никто не умер малины зимой.Это не еда ,а развлечение.