Для походов придумали штуку покруче - называется сублиматы. Овощи и мясо в сушенном виде, и никакой химии. Вкусненько. Вот например http://www.kashatop.ru/кстати, мы как правило поездами именно в походы ездим (Карелия, Урал), и в дорогу берем дошираки, но бульонную основу выкидываем, а добавляем взамен сублимированные мясо, лук-морковку - получается вкусно и безопасно. Кормили так даже 1,5-годовалую дочку. Зато 100% гаранития, что в дороге едой никто не траванется.