Изучить не вопрос. Вопрос в реализации. А в какой стране школьники именно год работают, слушают и изучают не программу определенную школьную, а только нечто профориентационное с большим количеством практики? А так-то и у нас есть всякие университетские субботы, профессиональные среды и даже профессиональное обучение без границ для школьников прямо еще в школе