На здоровье. А мы брезгуем,знаем как все это готовится. Работала там. Знакомый -директор ресторана и то,старался на работе не есть,разве только обычное презираемое вами кашеварение-пшенную кашу спецом варили и кушали все от бухгалтерии до директора. А у директора за давностью лет изжога развилась на ресторанную пищу. Помню,как нас обучала  зав мясным цехом готовить фарш-помои из бачков отходов  плюс обрезь,глаза,губы,уши,хвосты. А курей вообще замачивали на ночь в ванне в марганцовке,потому что уже попахивали амбре. И это ресторан! Остальное рассказывать не буду,но лучше и безопаснее заказывать кашу.