Это ужа почти  суп bouillabaisse получается https://www.google.com/search?q=soupe+bouyabes&rlz=1C1RUCY_frFR735FR735&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=2ahUKEwj9uY6vtp_mAhVWAGMBHYfgAUMQ_AUoAXoECAwQAw&biw=1600&bih=740