6 крупных яблок2 яйца3 ст. ложки манки (тут правда глютен есть, но можно рисовой заменить  попробовать или кукурузным крахмалом для вязкости)Яблоки очистить от шкурки, в блендере сделать пюрэ. Яйцв взбить, соединить с яблоками и манкой. выложить в порционные емкости для выпекания и запечать 30-40 при 180.Если не в порционных запекать а как кекс, то доставать после полного остывания иначе развалятся.ОЧЕНЬ вкусная штука и сладкая (на антоновке конечно будет кислым). дети очень любят