Сделайте аля плов. Мяса не много, но можно лука с морковкой побольше кинуть, а бедрышко для запаха. Суп из косточки оставшейся сварите,  просто овощной, помидорка кабачок, зелень. Гречку с луком и морковкрй вообще вкуснятина, а если туда еще чутка обжареных грибочков кинуть - отвал башки ))И да... можно из смородины и сахара винцо молодое сварганить)Рукколой закусить... мммм)))