В любом случае, все зависит от самого риса. Берите пропаренный рис в/с , не ошибетесь. Я бы сначала зажарила крылышки отдельно, сложила бы их вниз кастрюли и сверху выложила полуотварной рис. Потом ставить на медленный огонь и пусть доходит. И еще -крылышки куриные- это не мясо