Если сын ее считает, что надо пансионат, то пансионат. Так как морально-этический долг перед свекровью у него, а не у Вас. И если он не готов к этому дома, то значит пансионат."Родственники", которые против, могут сами организовать уход. А если нет- то свои советы могут засунуть куда подальше.