мой 8-летка тоже очень избирателен, ест  в основном знакомые блюда или то, что готовлю я. И ест "периодами" - вот сейчас не ест котлеты. Но недели через 2 начнёт Готовлю то, что любит именно сейчас. из белка ест:- куриные голени, запечённые в сметане -  просто курица, соль, перец и сметана. Можно и картошку туда же. 30-40 минут и готово.- плов с индейкой- нагетсы (но редко)- рыбу в кляре- ленивые вареникиИз мяса - пока только курица и индейка. Свинину, баранину, говядину, кролика не ест.Но хоть начал есть творог в виде ленивых вареников.