Большой разницы в подходе между LL и BKC, кмк,нет. EF, насколько я знаю, использует собственные разработки, но могу ошибаться. Вы выбирайте не курсы, а преподавателя, где он работает - без разницы. Смотрите какими ресурсами пользуется на уроке кроме учебника и чтобы урок не превращался в лекцию, чтобы были разнообразные задания на дом.  В LL, к примеру, есть интерны.Вас такое устроит? Преподаватели меняются, работа в филиалах сильно зависит от администратора. Поэтому я и говорю, что надо идти на занятия и смотреть.