Вам для начала вэбсайт Твой Тренер (там есть статьи по всем проблемам по здоровью).Азбука бодибилдинга (хорошие подборки комплексов, детальные статьи).Ярослав Брин "Меняю жир на силу воли" (теория и практика правильного похудения, а не просто снижение циферки на весах).