Вы, наверное, сварили ее не правильно. Я беру любую, которая попадется, никогда не задумывалась над этим. Моя мама, еще в далекие времена, варила эту кашу, покупала пшено на рынке. Очень вкусная получается. Не понимаю, как ее можно сварить не вкусной. Может дело было в молоке, или она у вас подгорела и появился горький привкус.