Вспомнила чо! Из этих ведер с этажей потом дворник сбрасывал все в специальный зеленый бачок на улице. Он был заметно меньше обычного мусорного контейнера и круглый. Возможно, за пищевыми отходами отдельная машина приезжала. Это в Москве.