Это была иллюстрация к Вашему (?)  посту, вы утверждаете, что потратили 700рублей, купив продукты к оливье. Я отвечаю, что потраченные вами 700 р к стоимости 1 кг оливье не имеют отношения, это стоимость вашего похода в магазин, когда вам захотелось оливье. Она может быть и такой как у вас,  и сильно больше вашего, и сильно меньше моего (при условии, что часть продуктов уже есть). Как я и написала выше, ни ваш пример с 700 рублями не информативен, так и немного Стивен мой пример, когда что-то в доме уже есть.Информативна только калькуляция какого-то блюда. Но она должна быть сделана на какое-то количество продукта. В стартовом посте это 1кг, в моем расчете это тоже 1 кг. Хотите посчитать на порцию 150грамм - посчитайте. Умножьте на количество гостей - получите стоимость салата на новогодний стол. У всех разное количество гостей и сравнивать ваш новогодний стол с моим будет бессмысленно. Поэтому мы и обсуждаем стоимость единицы - килограмма. Поэтому мой расчет и к селу, и к городу, а у вас одни слова и эмоции.