Если собираетесь много ездить по полуострову, то берите в аэропорту Симферополя машину на прокат. Такси в аэропорту (их услуга, а не частники) тоже дешевле брать. Вот свеженькое видео про новый терминал аэропорта и его услугах https://www.youtube.com/watch?v=3btzgzgNWOk (и как заказать их такси онлайн), кто собирается в Крым на самолете будет полезно думаю...