Я как раз в Италии живу . И в 7-8 вечера после ужина пью эспрессо. Ну это же не перед сном! До сна все прекрасно выветривается. Кстати, в 40 мл итальянского эспрессо содержится гораздо меньше кофеина, чем в такой классической большой кружке "слабенького" американо. Зависит, конечно, от сорта кофе. Но в среднем против 30-40 мг кофеина в эспрессо имеем 65-120 мг кофеина в американо! Все из-за разности обьемов.