вот прям чтоб 1:1 - вряд ли. Есть же "гарнец" мука безглютеновая, разная. Там и рисовая в составе, и другие злаки. Получше будет, чем просто рисовая. "макмастер" еще безглютеновая.https://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=701460 вот здесь есть разные рецепты, посмотрите. Там девочки делятся, из какой муки нашей можно сделать.