диетическое похудательное или для ЖКТ?я люблю чуть потушить крупными кубиками, и залить взбитым яйцом с тертым твердым сыром!могу замариновать в пакете - чуть масла, соль, чеснок, пряные травки - потрясти хорошенько - и запечь в духовке на решеткену и фаршированые кабачки - широкие кружочки кабачков, вынуть серединку, нафаршивать фаршем (тафталогия) - можно куриным/индюшачим/говяжим -  с рисом/луком/морковкой/зеленью/сыром - как вам нравится. Помазать чуть сметанкой  и запечь в духовке или потушить в толстостенной кастрюле или в мультиварке.