я так морозила готовое, пока дети совсем маленькие были. удобно - даже 6-летний ребёнок может  взять котлету из морозилки и разогреть в микроволновке. я даже пюре морозила порционно. не айс конечно, но есть можно. сейчас дети большие - времени больше, уже не  морожу.