у нас всего один магазин, где все хлеба делают из закваски..Разная мука, разная плотность.. вкусный ..Один есть ,,испанский,, внутри пушистый, дырявчатый, корочка пропеченая.. Нарезали на пласты.. ели неделю. Забыли попросит нарезать, в машине руками оторвали.. весь каравай к ночи сьели руками.. оторваться невозможно