NY, кафе, где заказ приносит официант. На кассе платишь ровно столько, сколько стоит сам заказ, никаких чаевых. У кассы стоит tip box, можешь бросить в него мелочь, можешь не бросать. В кафе, где полностью обслуживает официант, включая расчет. Счет на заказ, есть графа tips, указано, что можно вписать tips, вписываю те самые 20% ( для примера, небольшой ужина на 12 долларов, max tips это около 2,5 долларов, вот прямо ужасно много, да). Сдачу приносят из стоимости только заказа, tips не взяли. Оставила все равно на столе 2 доллара. Washington, привычные нам Starbucks, нет чаевых в чеке, нет коробки для чаевых. Соответственно, чаевые не платятся. Что за тема с вымогательством?