В Германии в частности просто сдвинуто время работы по отношению к РФ. Все поголовно начинают работать раньше, значит раньше и освобождаются. После этого время для детей, дома и спорта. Т. же раньше и заканчиваются все детские секции и кружки. Большинство дошкольников в 20. 00 уже спят или в кроватях.  Мой домашний врач 4 дня в неделю принимает с 7ю30, значит она и минимум две ее помошницы в 7.00 уже в праксисе и готовят прием. Многие садики открыты с 6ю30, в младших классах есть "продленка" до начала уроков, если родителям надо рано приступать к работе. Но есть круглосуточные или открытые до позднего вечера фитнесклубы