Ну почему же.. может быть, вы посетили нас в тот день, когда оливье был сделан из говядины))Скажите, а вот в те года, когда был дефицит. Майонез и горошек закуплен заранее, а вот говядины в последние дни достать не удалось. Не было бы оливье на праздничном столе?