Вопрос не из области кулинарии, просьба не переносить в рецепты.Купила курогрудь органик, без кости, на суп. Купила органик не первый раз, но первый раз решила сварить бульон. И вот странная, на мой взгляд, вещь. Курица при варке оставалась всё время на дне, не всплывала на поверхность. Почему так? До этого брала такие же курогруди, но не органик. Все сначала внизу, потом по мере варки всплывали.