Вы говорите, что у неё диабет? У меня свекровь была с диабетом. У диабетиков характер невыносимый, это химия. Они агрессивны, раздражительны, если уж их заносит - всё, не остановите. Поэтому воспринимайте её как больную (что так и есть) и не пытайтесь что-то объяснить, это просто бесполезно.