Вы дура? Профессор из Торонто в 1981 году открыл, как вычислить гликемический индекс продуктов. Любых. Зачем исследования в десятки лет (по каждому продукту отдельное исследование надо, да?), если по гликемическому индексу ясно как разные продукты влияют на сахар в крови???