Охренеть так говорить)) Всегда в ресторанах давали на чай, кто хотел и мог, конечно. Другое дело, что по ресторанам у нас не было обычая ходить у 99% населения. И также, как и всегда, в советские времена официанты жили на чаевые. Таксистам оставляли также, округляя. Парикмахерам давали тоже. ПРосто мало кто мог себе позволить куда-то ходить, иметь своего прикормленного парикмахера. Парикмахеры раньше были в абсолютном большинстве - ужас ужасный, стригли как овец людей, что им оставлять. Я помню, что в парикмахерскую нужно было идти до какого-то события недели за две, чтоб отросло более менее на голове. А сейчас иду непосредственно перед событием, знаю, что красиво будет 100%.