Делали так не раз. В 8классе как раз пропускали 2 последних недели сентября. Школа не топовая, класс профильный, 1-й год была углубления математика. Ребенок учился на 4и 5.Но мы никогда не задвигали учебу на время отдыха. Дочь находила время немного с утра, немного на пляже, немного вечером.  И по дороге с экскурсии что-то читала по учебе, и в самолёте. Честно говоря я не понимаю почему не будет интернета во время отдыха, почему  нельзя например заранее договориться с учителями по основным предметам, чтобы выдали зашания или с кем-то из одноклассников, кто бы мог кинуть в Ватсапп. Но если прям никак невозможно, то не повезла бы детей и сама не поехала. Перенесла бы на другое время.