Ну не просто лень. На самом деле  ресурс нашего мозга по заставлянию себя  делать что-то полезное, но не очень приятное, ограничен. Это биологический факт.  И очень сложно уговорить себя не есть пирожное из холодильника вечером , если у вас был тяжелый рабочий день и весь свой ресурс вы потратили там. Единственный разумный выход - не покупать пироженки вообще, чтобы их не было в быстром доступе.   А в качестве вознаграждения лучше съесть ее в выходные в кафе, когда будешь выспавшаяся и отдохнувшая и сможешь себя контролировать и не сожрать их килограмм. Как-то так оно работает. И так делать до тех пор, пока не войдет в привычку правильное питание, например. Когда вам не будет уже хотеться сладкого по вечерам, потому что мозг привык. Но быть готовой к тому, что при сильном стрессе ваши усилия могут легко полететь ко всем чертям и нужно будет все начинать сначала.