ну, если честно, я сначала в шоке была, почитав литературу и поняв, или эта страшная диета, или теряю щитовидку. Я в Европе, наблюдаюсь в специализированном респектабельном центре, так вот там мне врач сказал, ну ничего страшного, через пару лет у вас не будет щитовидки совсем, но вы же медикаменты принимаете. Мне это не понравилось. Начала читать, много читать. На эту тему есть очень много литературы и поняла, что надо переходить на диету. Отказ от каких-то продуктов дался легко, от каких-то очень тяжело (морально )))) Например, я всю жизнь завтракала цельнозерновым хлебом с икрой или отличным горным сыром. Хлеб и сыр - запрещенные продукты. Заменить завтрак было очень тяжело. Опять же, как оказалось, морально ) Нашла для себя интересный вариант - мука земляного миндаля (чуфы) и кокосовая стружка ( разводятся водой) с разными ягодами. Нямц-ням-ням, вкуснятина ))) Обед, ужин вообще не проблема. Много, много, много овощей (я их обожаю , рыба (не аква культура) и мясо фермерское или дичь (косуля, олень и пр.), внутренности. Соусы, например, гуакамоле и много всяких других ( рецептов полно )) Все на кокосовом (ням-ням)  и оливковом масле, панировать можно кокосовой мукой.  Вместо картошки батат (полюбила его). На перекус ягоды, кокосовые чипсы и много всего другого.На самом деле мне диета нравится даже больше, чем питание раньше. Открыла для себя много новых продуктов и оказалось, что я их очень люблю  Единственное, что до сих пор немного тяжеловато дается, это помидоры, мой самый любимый продукт всю жизнь. Их нельзя, а сейчас в сезон иногда очень хочется. Но у меня выбор - теряю щитовидку и антитела принимаются за следующий орган/органы  и его/их разрушают или я не ем запрещенные продукты.У меня никогда не было глобальных проблем, так как я никогда не ела, как свинья, все подряд. Но последние пару лет постоянно был метеоризм, некоторая тяжесть в животе, небольшая усталость, плохо спала. Все это списывала на возраст. Сейчас живот АБСОЛЮТНО спокоен. Сплю, как в детстве! ))