Один из многих любимых кексов)50г сливочного масла взбить с 3/4 стак. сахара, добавить 2 яйца. Потом стакан сметаны или йогурта. Взбить. Ввести стакан самовосходящей муки и перемешать. Добавить 2-3 порезанных ябллока и выпекать при т180 гр минут 45-50.