16 банок - это ни о чем. никто не делает томатную пасту 3-литровыми банками. обычно маленькими по 350 мл.у меня целый подвал заставлен разными заготовками - огурцы, помидоры, томатная пасна, всякие овощные смеси, кабачковая икра, разное варенье и далее по списку. Да, в прошлом году были очень хорошие помидоры, и я накорсерсировала очень много - ибо знала, что такой год бывает очень редко, а консервированное хранится несколько лет. в этом году, например, не созрело ни одного помидора! зато хорошие огурцы, ну банок 20 закатала. небольших, разумеется, 3/4 литра, ибо мы много не съедим. и так со всем. год на год не приходится, что уродилось - то и консервирую.