Открыла для себя тыкву-спагетти (спагетти сквош)Разрезать вдоль, вытащить семечки, натереть специями и оливковым маслом (одна ст. ложка на обе половинки)Запекать полчасаВыскоблить готовую мякоть ложкой - по консистенции как рисовая лапша, на вкус кстати тоже напоминает))Знакомые умелицы снимают верхушку, и наполняют очищенную от семечек серединку овощами/курицей/грибами, так и запекают, говорят - отвал всего