Это национальное блюдо и посуда Марокко. Все Марокко готовит в таджинах, и дома и в ресторанах. За две недели поездки по Марокко тушеное все (курица, мясо, тунец!!!) в таджине надоело. Муж хочет купить, пока держится. Уговорила не тащить из Марокко. Тушим мы нечасто, в основном жарим. Так что тут кто к чему привык.