у меня кефирный гриб уже лет 10 живёт. Квасит любое молоко. Покупала в самых разных магазинах, по самой разной цене. Даже в Алди и Лидле. Всё прекрасно работает. Получается отменный кефир и потом при неоходимости из него творог. Никаких фермерских извращений.А меня уж как пугали, как пугали всякие Говнясы Говнясочи, что в Алди да Лидле только химию продают.