Простите, а на ней как жарить яичницу или стейки? У меня тоже есть хорошая из нержавейки, WMF, но я на ней только овощи в итоге делаю, и всякие соуса к пасте.  Потому что яичница и мясо и сёмга вечно ли прилипает, или пригорает.