Сегодня впервые в жизни мариновала грибы. Нашла вот такой рецепт классический https://sputnik-abkhazia.ru/news/20170917/1021885522/tri-sposoba-zamarinovat-griby-recept-s-foto.htmlИ маман прислала рецепт. Соль, сахар, специи совпадают, но уксус у маман 1 ложка, в рецепте аж 4. В конце концов добавила 2. Посмотрим что получится.Еще мух намутил - спрашиваю есть у нас гвоздика и душистый перец - да-да-да, уже все нашел. У меня отварены грибы,простерилизованы банки....а специи в порошке! ОПРСТ! маринад получился коричневый!