Ну по логике обрезная плитка ровнее, потому как она не обжигается, когда "усадка-утруска" в любом случае имеет погрешность, а обрезается точно под размер. Т.е. ее +/- в размере меньше. А значит укладывать ее проще. Но это логика, лично не пробовала, не знаю. Ремонтников слать лесом, иначе они у вас доплату будут требовать за каждый чих.