А... понятно. Мы просто о разных вещах, у меня плита индукционная, ручки и прочая нечисть там остсутствует как класс, а процесс мыться сводится к "протер тряпочкой". Как не отслеживать момент закипания (хоть у мульти, хоть у кастрюли) мне непонятно - довольно в многие блюда именно в этот момент и закладываются продукты. Возможно, мультиварка удобна обладателям газовых плит, которые сложно мыть и где нельзя точно отрегулировать температуру нагревания.