клиентоориентированность  это устаревшая идея. Сейчас рекомендуют сначала выбрать тип клиента, на которого ориентироваться.Клиент, который не будет ходить по праздникам, выходным, болезни, дню рождения членов семьи и прочего, будет весь коллектив тянуть вниз, и от такого подхода разбегутся как раз сильные дети, готовы ходить регулярно и заниматься серьезно.