>> Значит, нет больше грузин.А они были? ИМХО миф о хлебосольных грузинах, ради гостя снимающих с себя свое самое дорогое, как и о грузинской кухне, идет из СССР. Когда там  потребление на душу было в ~4 раза выше, чем производство, легко было быть щедрыми... За чужой счет. А кухня просто своеобразна, на любителя, не более.