Сиделку - лучше по рекомендации , и лучше двух , чтобы они могли сменять друг друга , на сутки или меньше - можно смотреть по ходу , если мама все понимает , у неё может бытьмнение на этот счёт. Делать сиделки должны все , готовить , кормить , следить за состоянием мамы , переодевать , мыть , убирать квартиру , быть доброжелательными, общаться , если маме нужно общение.