Вот калифорнийский данные о себестоимости производства молока: http://www.cdfa.ca.gov/dairy/pdf/Annual/2016/COP_Annual2016Data.pdfКорма - 55.8%Наемный труд - 10.5%Обновление стада - 12.7%Издержки производства (включая налоги) - 17.6%Маркетинговые расходы - 3.3%Всего содержание одной коровы в месяц обходится в 320 долларов. Себестоимость молока 15 долларов за 100 фунтов (33 цента за килограмм - примерно 20 рублей).