Я не знаю, где занимается боксом ваш ребенок, мой сын 4 года занимается боксом в СДЮШОР.  Есть только тренировки и ТОЛЬКО официальные соревнования (открытые ринги у младших). На соревнованиях разница в весе может быть до 2 кг, максимум год разница в возрасте, плюс одинаковый "стаж". Кроме того на соревнованиях тренеры тщательнейшим образом подбирают партнёров в парах, не только вес/рост, но и опыт, и ....химия. Дети бьются ТОЛЬКО равные. Более того, если тренеры вдруг ошиблись, бой останавливается в первом же раунде из-за явного преимущества. Детей берегут. Никто просто не даст "набирать опыт" с партнёром при "дикой разнице" хоть по одному из параметров. Про "неофициальные" соревнования мне, если честно, очень странно слышать.