Я покупаю настоящее сало у теток на рынке. По 420 руб/кг, очень вкусное, малосоленое, с прожилками мяса. Лежит в морозилке. Не портится. Тоненький лепесточек с черным хлебом иногда могу себе позволить, сало - лидер по содержанию арахидоновой кислоты. Покупаю граммов 400, мне на месяц хватает.