Спасибочки! Покажу мужу, пусть сделает)Я, как ребенок севера, долго не могла есть клюкву  и бруснику. Теперь заново полюбила. Думаю, что понравится такой соус.Муж, кстати, обещал омуля с клюквой. Жду вот