В лет 19 у меня был бзик, как-то никого не напрягало: тот же оливье, пока режется - отсыпается отдельная горка без мясных ингредиентов; манты-вареники - тоже не трудно разную начинку положить. Ну это вообще за гранью - придумывать "немясные" блюдА - просто отделяйте часть готовых компонентов до добавления мясных продуктов. Госпидяааа, чем только люди неозобАчиваются