Бред какой-то вы написали - кипятить воду, чтобы добавить её в суп, чтобы тот не перестал кипеть. А если перестанет на несколько секунд, если в него не кипящую воду добавить - то что? В чём предпочтение первого варианта? В излишних телодвижениях по кипячению воды?