Я на море езжу с 10 месяцев старшего ребенка.Каждые 3-4 часа делаем остановки,чтобы дети размялись,стараюсь с ними в подвижные игры поиграть.Чем развлекать детей в дороге-не знаю,они у меня друг друга развлекают(перед поездкой каждому выдаю по рюкзачку небольшому,они себе в дорогу игрушки набирали,какие хотели),когда маленькие были(лет до 2),то большей частью спали.Книги им беру,но читаю,когда в пробке стоим долго,самим читать при движении не даю.Еду им с собой брала и беру,в кафе как-то покормила-не пошло у них.Сейчас могут в Помпончике поесть или макдональдсе и подобном.В кафе придорожных есть отказываются,помнят негативный опыт прошлых лет.С собой обязательно комплект одежды положите в отдельный пакет,чтобы если нужно будет,в сумках не искать.Туда же полотенчик маленький,мне иногда после аварий приходилось детей споласкивать в кустах,т.к. влажные салфетки не справлялись,было уделано все.Пакеты с собой в салон возьмите небольшие и  для мусора,чтобы они под рукой были.Вдруг кого-то тошнить будет или просто мусор положить.Какого возраста дети? Если пользуетесь горшком,то и его с собой.Воды у нас много уходит,как питьевой,так и руки/лицо сполоснуть.Кофточку далеко не кладите,т.к. иногда утром прохладно бывает.Мне очень нравится брать в дорогу петушков на палочке и морковку,как у детей словесный понос начинается и отвлекают водителя,то в ход идут эти петушки и морковка.Мы едем без ночевок чаще всего,стараемся выезжать вечером,чтобы,проехав 3-4 часа дети заснули на ночной сон,утром проснутся часов в 9,а большую часть пути проехали.И им легче,и нам.