я бы без проблем приготовила новогодний ужин, если вам с этими людьми веселее встречать НГ, но оставаться на ночь, а то и две их не приглашала бы. Это уже не в радость, а напряг сплошной. Дорогих деликатесов на всю компанию не готовила бы, что-то из доступных продуктов (уж точно не икра и дорогие морепродукты). Можно и курицу вкусно запечь и т.п. Вяленые помидоры (не знаю где вы берете, я в Италии покупала по очень кусачей цене) оставить для более камерных ужинов. И опять-таки, есть друзья, которых накормить в удовольствие, особенно если редко их видишь, а когда целая семья с детьми заваливается без зазрения совести, тут другой расклад.