Да что там организовывать, покупаешь пакетный тур на все включено, собираешь чемодан и заказываешь яндекс такси до аэропорта. Все, стойка посадочный билет, самолет, втречает автобус, везет в отель, из отеля можно не выходить.  Причем очень бюджетно в 3ем за 100тыс на 2 недели можно хорошо отдохнуть, можно даже за 70, всяко лучше чем в Анапе.