Бабушка готовила обжаренную говядину, запеченную большим куском в духовке с картошкой (без фольги и мешков, конечно). Как она это делала, никто не знает, рецепт утерян  .. Дедушка жарил и сушил свежевыловленную речную рыбу: красноперки, окуни.Мама делала утку с яблоками в духовке. - на Украине это все.По отцовской линии, в Киргизии, - пельмени и манты, шурпа.У мужа в семье всегда делали татарский пирог из сырого мяса с картошкой и луком и мордовские шаньги.