У меня было ощущение, что дело не в уклоне, а в качестве плитки. Точнее, в её способности впитывать воду. Судя по тому, что было на пл. Хо Ши Мина.Там от остановки до входа в метро всё с уклонами. И вот под эти уклоны все бодро и катились по обледеневшей плитке.