СУВИД как технология, доступная дома. Советую освоить ВСЕМ - разное мнение можно иметь о разных рецептах, но миллион процентов - НИ ОДИН другой способ не позволяет приготовить грудку птицы (курица, индейка, утка) так ВКУСНО и просто. Я бы сказала, что не имеет смысла иначе готовить проклятую грудку. С этим способом ваши страдания на тему сухой курогруди закончатся навсегда, будете ее лопать с удовольствием. Мясо также прекрасно готовится - стейки, например. Разумеется, обжаривать в конце не надо (в рецептах ниже это обязательное звено, на самом деле нет). Вам потребуются пакеты с зип-застежкой (типа Паклан, в супермаркетах на полках рядом с фольгой и бумагой для выпечки) и мультиварка, в которой есть термостат (можно надолго выставить одну и ту же температуру, например в режиме мультиповар). А подробнее тутhttps://arborio.ru/bukvalno-vse-chto-vy-xoteli-znat-o-suvide/ ЗЫ: бонус - идеально чистый способ готовки, даже кастрюлю мыть не надо