Ночью ветер сломал ветку груши, собрала большой пакет незрелости (Сорт не знаю, досталась от прежних хозяев участка. Зрелая мягкая и сладкая, сочная. Сейчас уже с красным бочком. Что можно сделать из такого продукта? Может, дозреют? Но в каких условиях?