тогда выход один - пусть муж со своим ребенком отдыхает отдельно. Вы покупаете тур на себя и своего ребенка в удобные вам даты. А остальное - как получится!Захочет муж в последний момент втридорога взять еще один номер в тот же отель (если места будут) - велкам!  Захочет в три раза дороже авиабилеты - да за ради бога ))