Не знаю сама насчет московских палаток с едой (не ходила и не пойду никогда), но чай за 200 р это перебор. Это цена чайника с каким-нибудь улуном в кафе.Говорят, что везде дорого на праздниках. Для сравнения рождественский базар в этом году в одном известном швейцарском городе - там оборудован специальный "фудкорт" под навесом и деревянными столами и лавками со всякими национальными закутками с едой, мы выбрали что-то савойское -  блюдо стоит 15-20 франков, там будет пластиковая тарелка и на ней куча гарнира и мяса и овощи.Например, пюре и бефстроганов с тушеной капустой.  Пиво в бутылке 0,33 5 франков, 0,5 - 8 франков. Чай не знаю, не покупали. В другой лавке видела фиш энд чипс с рыбкой из женевского озера за 15 франков. Порции большие.Дорого, конечно. Но поесть в кафе не на улице обойдется дороже. Вот в чем разница.