да-да, я знаю, что вкус соуса тоже меняется. Но не всегда (и не у всех) на повестке дня гурманство каждый день в каждый прием пищи. Иногда питательной ценности и приятного (а не восхительного) вкуса ужина вполне достаточно, и если маме удалось добиться снижения вкусовых качеств на 20%, при этом сэкономив на 50%, то она вполне себе рачительная.