вы не поняли...Некоторое время назад ( прям десятилетий?)  как появились  заведения с этой кухней во многих городах мира, но что-то с трудом верится, что большое количество людей ( не китайцев/японцев) ПОЛНОСТЬЮ перешло на эту кухню.  Французская... тоже самоеМексиканская - без комментариев )))Ресторанов с национальными кухнями в общем то много.