Как гарнир к мясу я запекаю разноцветные перцы, баклажан, кабачок, красный лук, помидорки черри, базилик. Заливка примерно такая же. Здесь самостоятельными, насыщающими ингредиентами  служит батат, морковь и тыква. Мясо едим мало, не любим. Обычно курица, индейка, рыба и морепродукты. Вчера готовить было лень. Питание не из детства, в детстве такого доступа к разнообразию овощей у нашей семьи не было. Только стандартный советский набор. Питание перестраивала уже при переезде в другую страну. Здесь огромный выбор недорогих и свежих овощей круглый год. Пользуюсь. )))С овощами возиться мне не лень. Вот с мясными продуктами/рыбой лень и не очень приятно.