Работаю в оооочень приличной конторе, по всякому бывает: и просто не отпускают, и отпускают в строго определенное время - ну и что, что каникулы, и меньше 7 дней низзя и больше 14 низзя...в разных подразделениях по-своему.... Мне дали летом 3 недели - начальник офигел от моей наглости и подписал, потом поворчал на тему, что у нас так не принято....))))  Но мне проще - я одинокий родитель, уволить меня низзя, не дать отпуск тоже....но устроить "веселую" жизнь могут, при желании и это надо учитывать))