Я вам начну завидовать только после того, как вы мне напишите свою активность и приход калорий. И разница будет те самые 1600, к примеру.. Буду аплодировать  стоя. Все остальное- это сброс воды, содержимого кишечника, мышц и немного жира. Впрочем, как понимаю, вы элементарно плохо знаете физиологию. Это объясняет многое.  Начните с мат.части.