Ещё раз. Тушёная утка, утиные ноги и груди - это три совершенно разных продукта.Ещё из утки борщ хороший. Сама такой обожаю. Но брать для этой цели груди - это идиотизм, достойный анонимной дырки.Я на борщ беру утиные ноги. Тот, кто любит тушёную утку, тот будет утку целиком тушить. Утиное филе - это недешёвый деликатес. И тушить его абы накормить толпу голодных родственников - конечтно дело сугубо индивидуальное. Но я же говорю, тогда можно и селёдки под шубой из омуля наваять. Дурное дело нехитрое.