Если отважусь  - будет селедка в стиле ню - вместо селедки под шубой , салатик какой- нибудь с бурячком , но оливье- это святое . Салат с сыром - буррата , зелёный салат с авакадо , нарезки, намазки , на горячее - вегетарианское что- нибудь.