Понятно, надо попробовать. Просто на днях в кулинарной программе повар один сказал, что в сливках приготовленные морепродукты- это типично российское изобретение, что в Средиземноморье нет такого блюда, соусы другие используют. Потому и интересно стало, прав он или ошибается