Естественно, это скоропортящейся продукт,  в летнюю жару,  коварный сальмонеллез может быстро превратить  яйца в смертельно опасную, ядовитую начинку в скорлупках.  На Пасху традиционно яйца становятся "золотыми", а летом всегда тенденция к снижению.