Не во всех организациях это возможно. Подумайте, в бюджетных организациях возможно, чтобы вместо мирьиванны сидел иванпетрович? В крупных компаниях тоже не возможно. В мелких шаражмонтаж да, там вообще можно работать безо всякого оформления. Что вы, сейчас не 90-е годы, никто не будет подставляться. Те же работники детсадов, школ, соцобеспечения, как они подменят трудовую?