ППКС. У меня такая https://samura-shop.ru/product/podstavka-universalnaya-dlya-nozhey-samura-bamboo-kba-100 Давно уже "кудрявится". Я уже эти палки частично пообрезала, но все равно, не надолго это.А на счет тупизны ножей, спасибо за подсказку