Смотрите, Вы пишете, что с английский все хорошо, но олимпиад по математике не видать. И спрашиваете, как таким детям поступать в ВУЗы. А если бы у нее по математике все было хорошо, а по английскому олимпиад не видать, возник бы такой вопрос? Вам правильно написали, смотря какое направление. Математика с языком нужна на прикладную лингвистику. На все прочее  с языком именно связанное - нет.