У вас каша в голове. Это совершенно разные позиции. Есть верстальщики, есть копирайтеры, есть контент-менеджеры. У вас , наверно, был  один сайт на десяток страниц?))) Вот вам и приходилось быть "суперпрофи", потому что работы для штата сотрудников не было. Вы не равняйте сайты 2001 года и сайты 2017 . У нас сейчас  9 сайтов в работе, какой нафиг "копирайтер тексты разместить"??