Строго говоря, а когда православная церковь «переобувалась»? Вы что имеете в виду?  . Догматы Православной Церкви утверждались на  Вселенских соборах, их было всего 7, причём последний в 787 году . Заметьте, что существующий православный Символ Веры был утверждён ещё на Соборе в 4 веке ( никео- цареградский).  Так что наш Символ Веры «действует» с 4 века! Мы не можем нести ответственности за дальнейшие действия католической церкви, которая ввела впоследствии догмат о непогрешимости папы и изменила текст Символа Веры ( филиокве). Творение мира описывается в Шестодневе, начальных главах книги Бытия