У меня получается такая каша, какую нигде я больше не ела, все было не то, или безвкусное, или водянистое, или ножом можно было резать.Обычно качество молока важно, я только органическое беру, и совсем немного разбавляю водой. Рис - обычный, кругленький такой, хорошо промываю. Ну и изначально количество риса как на молочный суп. А потом даю постоять через 20 минут, выключаю огонь, и кидаю туда большой кусок сливочного масла. Все это стоит еще минут 20, после чего просто перемешиваю и можно наваливать в тарелку.