Для вас проблема жир, а мне лучше меньше муки и сахара. В сливочном масле не вижу ничео страшного.Все мы разные. Я бисквиты вообще есть не могу. Они мне отвратительны.Я люблю более влажную консистенцию, типа муссов.Это преступление?Ешьте ваши белковые бисквиты со стаканами сахара, я же их не критикую?А вы меня критикуете.