А я вам об этом же тоже пишу, но другими словами)Подозреваю, что кафе это не было заточено на условно "богатых", как я их назвала,а просто на людей с хорошим вкусом. Девушка вначале работала на дому, видимо, заказы шли хорошо, она расширилась со всеми вытекающими. Вложила душу, а ей, как я понимаю, насрали. Своим непониманием. Той кичливостью, которая позволяет нам, русским, вопить, что на западе все зашибись, кормят вкусно, а у себя под носом не увидеть золото. И я повторюсь - это участь всех кафе плюс минус. Могу еще примеров набросать - но что толку? Не хавает пипл, понимаете, не хавает, хорошие продукты. Хотят вкусно и дешево - а так не бывает. Не может пироженка или булочка стоить 40 руб и быть качественной.