Просто чередую каши(овсяная, гречневая, ячневая, пшенная, пшеничная, многозлаковая - по популярности))), горячие бутерброды, яичницы, омлеты  - когда муж готовит завтрак, блинчики, сырники, оладьи - дети делают сами, если хотят.