Ну не знаю, где вы таких видите. По говору говорите слышно? Вот никогда не поверю, что реально отличить  "по говору" жителя Москвы и деревни под Дмитровом, Орехово-Зуево, Коломны и тд. Между тем оттуда люди запросто могут и поторговаться, и поругаться, т.к. на глаз определят и качество продуктов, и количество. И наверное правильно делают, что не играют в лохов.