Да, можно еще поставить туда же емкость с водой - чтобы не пересушить. Еще нюанс - надо смотреть на начинку и не только на продукты, но и на способ приготовления. В микроволновке люди тоже размораживают, но я не знаю тонкостей. Все мое детство выпечку делали ведрами - стояло это все на лоджии и разогревалось в духовке. Я больше всего булочки с коричей любила, поэтому про пирожки/начинки не особо помню.Еще здесь почитайте - люди морозят и жаренные тожеhttp://pirozochki.com/poleznye-stati/item/311-mozhno-li-zamorazhivat-pirozhkihttp://imardster.ucoz.ru/news/pirozhki_s_kartoshkoj_kak_zamorazhivat_gotovye_pirozhki/2015-06-28-1