Да, столько не едим сразу. А так они свежие. Я их охлаждаю и порционно замораживаю. Очень удобно.Некоторые вещи из миндальной муки или фундуковой как мои брауниз с протеином или печенье с шоколадом (я их с сахаром пеку для мужа и ребенка) размораживать не надо. Их очень вкусно прямо из морозилки с горячим кофе есть. С фундуковой муки я пекла кстати без масла, вместо масла яблочное пюре. Хорошо получилось.