Я очень извиняюсь, если что пропустила - а почему если "добирать" быстрыми углеводами хотя бы через раз? Или жирами - типа там напитки со сливками или салаты со сметаной? Ну и "не свалюсь ли через неделю" - ну помереть совсем за неделю сложно. А если начнет там голова кружиться или какой дискомфорт от недостатка калорий - то почувствуете раньше. Ну или если уж такая забота о том, чтобы не оголодать - то наверное те самые белковые коктейли - самое Ваше. НЕ помирать же ж в самом деле...