Спасибо. Гуглить я тоже умею. И эта ссылка - это первое, что я нашла. Булка в фарше мне там вообще не понравилась. А вот идею разбавить краба нейтральным по вкусу филе белой рыбы я сразу взяла на заметку. В холодильнике уже лежит свежайшее филе трески. Вечером буду ваять.