Воронежская, Липецкая, Тамбовская, Ростовская области, Краснодарский край и Ставрополье- зоны менее рискованного земледелия, поэтому крупные холдинги именно в том направлении и выращивают, а не рискуют с зимними перепадами температур в центральной части РФ