С лимонами просто - покупаете гель в цветочном магазине, зарываете в землю, они держатся.  С орхидеями можно попробовать поставить их в бОльшую емкость, так, чтоб они держались наверху (подставочку, или держатся за бортики своего цветочного горшка и проч.) и налить в эту емкость воды.  Если обычные фалики.  Ну, или договориться с друзьями-орхидеистами для пристраивания коллекции на время.