Все зависит от Вас и ваших потребностей. Если Вы не сильно заворачиваетесь на омарах и рибаях, и бассейн с джакузи Вам до лампочки, то можно в 3 махнуть. Есть там и правда особо будет нечего, вернее возможно что кроме риса и овощей совсем нечего есть будет, но сильно ли для Вас критична неделя диеты? Если неделя диеты Вашей фигуре только на пользу, то это даже и плюс, что жрать будет нечего, точно +10 кг за 7 дней не нажрете. А вот если без хорошего стейка на обед Вы ощущаете себя человеком, который не ел последние пару месяцев вообще ничего, то лучше тогда не надо в 3. Еще по опыту знакомых, одна моя знакомая , разводясь с мужем, решила плюнуть на все, не просить у него денег и махнуть в 3 звезды на 7 дней в двоем с дочкой 10 лет. Для неё там был ад первые два дня, пока она не познакомилась с одной мамашей, и не стала с ней водить небольшую дружбу. Оказалось, что рядом есть неплохой дешевый рынок, где продают отличные местные фрукты, пекут потрясающие лепёшки. Вечером в лобби играет музыкант весьма неплохо, скромно конечно играет, но ноты точно не путает. Что можно перед сном побродить по городу, поболтать с местными не о чем, да и вообще жизнь прекрасна. Вернулась она из того отпуска очень довольная и похудевшая на 5 кг. Муж был очень удивлён поведением своей жены и взглянул на неё другими глазами. Он даже пытался наладить отношения, но тут уже она не захотела. Так что все зависит от Вас самой. Думайте, что для Вас сейчас важнее, Ваша мечта, на которую Вы откладываете деньги, или хороший отдых. Но отдыха в 3 как в 5 звёздах точно не будет. Все будет очень и очень скромно.