Я вижу только одну, но большую проблему - вы стесняетесь экономить. Я тоже такая же, постепенно поняла, что мне помогает только одно средство - сразу вслух внятно объявить "я ОЧЕНЬ ЭКОНОМЛЮ" (продавщице, кассирше и т.д.). и сразу все остальное становится легко и само собой делается (чек отменяется и перепробивается, заказ переделывается и т.д.) Обслуживающий персонал относится с пониманием, доброжелательно, иногда даже начинают помогать и советовать как сэкономить еще больше.