Это так кажется. На самом деле все не так однозначно.Конечно, нам привыкшим к определенным стереотипам в еде, кажется, что это ужас=ужас, но там другой механизм и он показывает, что с печенью у людей все в порядке.Я сама бы не выдержала такой режим. Но по факту у меня не в граммах, а в процентном соотношении ежедневно 50% жиры, 35% белки и 15% углеводы. Этом мое питание, которое я люблю, сама ем, мне от него сытно, комфортно и с печенью все в порядке. И у меня нет жирных сливок, мяса в рационе. Но есть семга, орехи и сыр. Жир в основном от них. Потом у меня много рыбы в рационе, уже не жирной. И много-много овощей и зелени, ну грамм 700 точно в день. И тем не менее столько жира получается.