А вот и ссылочка на соседа, где говориться о том что молоко берётся только собственное, а сыр..ой, простите великодушно, ПЛАСТЕЛИН, производиться как с белой, так и с голубой плесенью. http://www.matmerk.no/no/spesialitet/spesialitet-produsenter/tingvollost