Ну и успокойтесь. Это всего лишь слова. Вам нравится убиваться и раскатывать масло по муке - и ради бога."Слоеное" - это всего лишь слово, в данном рецепте. Так принято было с давних времен, отсылаю вас к кулинарным книгам пятидесятых годов.Результат - легкое, хрустящее, ароматное тесто. Противоположность дрожжевому.Вас-то чего это так задевает? Вам не нравится, что я лентяйка, как вы изволили меня назвать? Так это не ваше дело. Готовлю как хочу.И потом - я сразу определилась - слоеное тесто быстрого приготовления. Я ж не претендую на ваше классическое слоеное. Оставляю его вам, не бойтесь. И катайте себе слои в свое удовольствие.