Тоже люблю этот суп))))Вот мне и непонятно, как в чихиртме, например, или даже в true борще можно ВЫЧЛЕНИТЬ по вкусу или форме лук?Не... как-то в конце 80-х я отведала в городской столовой города Мышкина НЕЧТО из четвертинок лука, половинок картофелин и кусков сала  Называлось это "суп картофельный с мясом".Но вообще я думала, что такое - кроме как в депрессивном постсоциализме - готовят только разве что в тюрьмах, куда не "дошли новые веяния"Видимо, для кого-то в порядке вещей, что ТАКОЭ можно в принципе дома готовить