Как вам это удается? На каком температуре жарите? Сколько по времени идет жарка? У меня была вот именно эта икеевская сковорода, на ней все безбожно горело и прилипало, а чад стоял на всю кухню!!! Выкинула ее и купила Ризоли, с ней совсем другой разговор, но без масла, конечно, прилипнет в момент, там и с маслом-то какие-то определенные виды мяса моментально прилипают... И да, брызги от нее во все стороны, хотя я купила специально в той же Икее сетчатую крышку для жарки.