Всем любителям эко-продуктов, эко-поселений и прочих эко надо дать возможность реализоваться, хотя бы попробовать. То  же самое с особым развитием детей (вальдорфская система, семейное образование...). Если при такой возможности человек ничего не делает, а только критикует и языком мелет, то вся его болтовня яйца выеденного не стоит.  Все-таки последователи всяких течений, они должны свою последовательность подтверждать делом.  Очевидно, что вашей дочери нравится говорить, но не нравится ничего делать самой. Это сугубо ваше дело пытаться вытащить ее из этого состояния или смотреть как барахтается. Я бы ради внуков попыталась. Но смысла заливать все деньгами нет, у них не критическая ситуация. Если периодически оплачивать такие поездки или прочие хотелки (то же беззаботное время на даче), то вряд ли дочери захочется шевелиться. На истину не претендую, мои дети выросли, но пока без семей.