Мы жили. На берегу, где я покупала только что выловленную рыбу. Путешествовали и по дорогим ресторанам, и в основном по деревенским "харчевням".И самое интересное,  что обычное люди в Китае не готовят. Ходят завтракать в кафешки, обедают рисом, ужинают, по-разному.Никогда не забуду, как на один Новый год нас пригласили в гости, и еды от хозяев не было, но я принесла свои пельмени, сибирские. Сделанные в принципе в очень теплую погоду, температура была +20. Как же они ели мои пельмени.Я не большой любитель настоящей китайской кухни. На мой взгляд, слишком много всего намешано, и еще я не люблю жареное. Что люблю - все способы запекания рыбы.С китайских времен мы всегда пользуемся соевым соусом, и как ни странно, только китайский порошок карри мне вкусно, все остальные кажутся ерундой, один единственный специфический порошок.Вспоминаю, что все мои русские блюда китайские товарищи ели всегда на ура.