Вы очень (33 раза очень) ошибаетесь. Рекомендую вам прочесть топ ●  Звезды Мишлена  https://eva.ru/topic/77/3532056.htmАлло   Матчасть!Какой тип заведения может получить звезды Мишленhttps://eva.ru/topic/77/3532056.htm?messageId=97012877Вообще-то, любой тип заведения общепита может быть удостоен этой / этих звезд. Пабы, азиатские киоски с едой, стейк-хаухы, роскошные рестораны.... Специального типа «звездный ресторан» не существует. Качество кухни не имеет ничего общего с категорией комфорта. Есть очень роскошные рестораны, кухня которых не награждена звездами, и есть очень простые рестораны, кухня которых награждается тремя звездами - и все варианты между ними.Раньше звездный ресторан подразумевал серебро и хрусталь, омары и фуа-гра на столе в ресторанах с прекрасным видом из окон. Сегодня даже скромные бистро и гостиницы могут получить награду. В Сингапуре удостоен звезды ресторан, который является своего рода уличной забегаловкой, в Шанхае есть двухзвездочный ресторан, где вы получаете полный обед за несколько евро: примеры того, что очень хорошая еда не должна быть дорогой, многочисленны. Тем не менее, большинство звездных ресторанов на самом деле дороже, чем эти исключения, и обычно стоят дороже, чем тот «итальянский ресторанчик за углом».