Тут главное "руку" набить)) И вполне себе выполнимая. Мы с тремя детьми даже осилили))Но мне тяжелее именно в плане сборов самих детей в день отъезда: всем по очереди хочется пить, в туалет, кушать, потом опять в туалет - и так по кругу)) Но, главное терпение и позитивный настрой))Мы всегда ездим с большим чемоданом (минимум одним) и сумкой для ручной клади, рюкзаком. Перед отлетом собираю все вещи-шмотки рядом с чемоданом и сортирую: в рюкзак по смене вещей, воду, книги и т.п.. В сумку смену обуви, белья и футболок, свою косметику. В рюкзак вниз укладываю самые "невостребованные вещи", в боковые кармашки - зубные щеки, маленькие гели и т.п. Соот-но при смене вещей грязное в чемодан (утрамбовав), новая сменная одежда докладывается из чемодана в сумку. Правда, это все делается одним человеком, т.е. мной, когда не каждый член семьи в чемодан залезет и вверх тормашками его перевернет)) И это так, пример. Может Вы даже лучше приспособитесь))