По сути - да, едят, потому что в китайской кухне едят все...точнее почти все, кроме молочных продуктов. Исторически.  Непереносимость лактозы у них генетическая. Конечно, не прямвсе (например, не все украинцы едят сало ) но допустимый продукт.А если собаки "появляются, а потом через пару дней исчезают" - причем в контексте контингента - то скорее да, чем нет.  Дармовое мясо, можно сказать, бегает..прочем...можете провести расследование. Или, если собаки скребутся и лают - можно сообщить в полицию о нарушении покоя. Или...зайцти к ним и спросить- что это у вас за звери?