Классический рецепт: картофель, морковь, яйца, лук ( я мариновала предварительно в уксусе  с добавлением щепотки сахара и соли и воды),  свекла,  много селедки из русского магазина. И майонез.  Но у нас в семье такую шубу  все любят, и поэтому некоторые друзья ( не русские), ее  пробовали. И всем нравилась такая селедка под шубой.  На мой взгляд, она действительно вкусная.   Русским друзьям  тоже нравится.   Я тоже в Канаде.