Вам понадобится:минеральная газированная вода — 250 мл;яйцо — 1 шт.;соль — 1 ч. л.;сахар — 2 ч. л.;мука — 4 стакана.ПриготовлениеСахар, соль и яйцо взбейте.Влейте минералку в яичную смесь.Порциями насыпьте муку и замешивайте тесто.После вымешивания массе важно постоять минут двадцать. Только после этого можно заниматься лепкой.http://woman365.ru/recipes/testo-dlya-pelmenej-na-mineralnoj-vode/