Сразу видно, номенклатуру московскую.Рассказываю историю происхождения сего салата.СССР,  70- ые, дефицит - самое часто употребимое слово по отношению к продуктам слово.У вас есть всегда - картошка, морковка. Яйца тоже можно купить.Далее - ждете праздничных заказов на работе. В нем: майонез, сайра ( или горбуша), горошек банка, палка копченной, шампанское. Шпроты.Вам нужно всего лишь докупить плавленных сырков, варенной колбасы и у вас есть ВСЕ ингредиенты для приличного стола. По итогу стараний на столе: " Мимоза", " Оливье", " горошек с плавленным сырком и майонезом", нарезка из копченной колбасы, шпроты в масле.