Мою любят пирожки с ливером или просто с печенью . Еще оладушки или торт печеночный по праздникам.Пытаюсь понять, для каких блюд какую печень можно использовать? Пару раз делала со свиной печенью пирожки жареные,не пошли у нас. А с куриной улетели за милую душу. Есть у кого-нибудь опыт в этом деле?Спасибо за помощь.