У меня кастрюли и сковороды чистые, только дно снаружи уже темное, ничем не отмывается. Плита обычная стеклокерамика электрическая. Причем сама плита светлая, я ее каждый день чищу Сифом. Была бы черная, не так видно было бы, но зато налета столько скопилось бы, что не отчистить.