По мне так Иван Купала надо гулять долго, широко и массово, а зимой в отпуска в теплые края или в горы ездить или работу работать . Гулять с 31 на 1-ое заглаза, а Рождество, это вообще не светский праздник.И дело не  грядках. Летом есть чем заняться и без них. А зимой, вне праздников, все дешевле и без толп.