Можно исправить, пусть даже поначалу свекровь и пообижается из-за отсутствия бурной благодарности за ее как бы заботу.  Но, вежливо и твердо объясняя раз за разом, что у вас у всех диета, другой тип питания, своего полно, а выбрасывать еду нехорошо как-то - если свекровь вообще вменяемая и адекватная, то поймет.