Мы их жарим на индукционной плите и гриль сковороде ) http://www.abt.com/product/77806/Bosch-Large-Cast-Iron-Griddle-Plate-For-Flexinduction-HEZ390522.htmlНичего ниоткуда я не отскребаю после того как муж готовит стейки. Я их не готовлю. Только ем ))