Жареный рис - базовое блюдо китайских ресторанов. Для приготовления требуется вареный рис, лук, морковь, зел.горошек, яйца, зеленый лук, кунжутное масло, соевый соус. Опционально: тофу, курица, свинина (я наконец-то поняла, куда я могу использовать свиную вырезку). Занимает 20 мин. Посмотрите в и-нете, там куча видео, но самые "правильные" на английском. Обратите внимание на азиатскую кухню, там используется большое количество овощей. Но вам придется расширить ассортимент имеющихся на вашей кухне специй и соусов.