И сын, и братья, и их друзья, и множество других знакомых мальчиков ели мясо с самого детства и с огромным удовольствием, ели его гораздо лучше овощей, фруктов и каш. Правда это были НЕ нарезки, их  детям обычно и не дают. Да, кто-то не любит говядину, особенно жесткую, кто-то не любит гусей/уток/кроликов из-за специфического привкуса, кто-то не любит мясо, залитое соусом. Но это же не значит "не любит мясо".  Сын лет до 6 ел мясо в основном в виде фарша (котлеты, зразы, фрикадельки, тефтели, пельмени), кусочками ел только курицу. На праздниках домашние нагетсы  и детские мясные  шашлычки улетают в первую очередь.Я, конечно, встречала детей, которые не любят мясо, но довольно редко, прямо единично. В моем детстве детей таких было много, потому что у нас практически не было нормального мяса. Я жила в северном регионе, где говядина продавалась только блочная (замороженная блоками), ее прожевать было нельзя, даже если варить 5 часов. Оленина тоже довольно жесткая + у нее запах и вкус специфический, надо привыкнуть, куры были местные, но их в основном кормили рыбными отходами, рыбной мукой, поэтому их мясо тоже было с необычным рыбным привкусом. Более или менее нормальная была рыночная свинина, но свинина тоже мясо на любителя. В общем, не было выбора особо. Считалось (в семье), что я тоже не ем мясо. Но, когда попадалась нормальная курица, или папа привозил из командировки какую-нибудь индейку, то очень даже ела.