Не, в стиралке тоже тепмпература не постоянная... Лучше уж тогда в сушилке. Там можно просто время выставить и пусть себе там стпейк в вакуумной упаковке болтается до полной прожалки. Поболтается там всю ночь и будет тебе на завтрак остывший такой велдан.