Вы тоже считаете, что если сто грамм морковки сварить в ста граммах воды и взбить это блендером, то калорийность содержимого кастрюльки изменится?В таблицах указано 100 гр. сырой морковки, и 100гр. вареной, но это не значит что это одна и та же морковка.  Можно хоть одну реальную ссылку где написано, что калорийность супа повышается после варки. Не ста граммов(учитывая испарения), а целой кастрюли.