Суть может и одна, но в штатном расписании таких должностей нет как "управляющий отделом", а если и есть то первая же проверка кадрового делопроизводства заставит переименовать должность в соответствии с тарифно-квалификационным справочником. Так что ошибкой это таки будет. Но выше пишут, что в общепите вроде как  такое позволительно, не поняла только официально или "разговорное".У меня кстати дед был официально "Управляющим трестом" (строительная организация, еще в "махровые" советские времена), так и в трудовой у него записано. Но он не отдел возглавлял, а всю организацию (трест), ну типа директор.