Это шампанское, очень высокого качества, это признано и на крупных международных конкурсах, в том числе и на родине шампанского. Делается по классическим французским технологиям, выдерживается в бутылках несколько лет, натуральное брожение, а не вся остальная российская бадяга, сделанная в огромных металлических цистернах за пару месяцев. http://nsvet-crimea.ru/nashe-proizvodstvo/ И очень хорошо, что о нем мало кто знает, иначе оно бы не 800 руб. стоило.