Предлагаю оформить развод, после этого  вам продать вашу однушку и вам взять ипотку, а вот гасить будете вместе. Тогда квартира будет ваша, муж не будет иметь на нее права. Т.е. вы гасите платежи со своей з.пл. (чтобы нигде от него платежи не проходили), а он со своей з.пл. вас всех кормит (что ему и положено по статусу), раз снимать не хочет и не может обеспечить семью жильем самостоятельно не может . Вы должны защитить себя и свою дочь , никто не знает ,что там за сыночек вырастит . Ваша жилье должно быть только вашим, а сыночку от бабушки наследство . Когда ваша дочь вырастит, то разменяете трешку на две однушки, в одну дочка поедет, во второй вы с мужем останетесь, а может к тому времени материальное положение стабилизируется.