Проезд на метро - кладете деньги в кассе любого метро. Проезд наземный - на сайте Мосгортранса адреса автоматов и тетенек в будках, я кладу в будке сразу на три месяца. Проход и питание - в школе в специальном кабинете у специального человека, спросить у классного руководителя. Я советую отдельную карту оформить в школе на проход питание, а не записывать все на социальную, но это моему так удобно, он карту в куртке хранит, забывает доставать в школе. Деньги на еду в школе кладутся на лицевой счёт ученика, это никак не привязано к карте, то есть в магазине их потратить нельзя и если карта потеряется, деньги на л/с  остаются.