Для особо одаренных: современные россияне едят растительные масла в избытке - салаты, жарят и пр. Плохо, что в основном это подсолнечное масло. Наши предки использовали РАЗНЫЕ масла в холодном виде - подсолненчое, льняное, рыжиковое и пр, а жарили и вовсе на сале или топленом масле. Вред здоровью во многом - нарушается баланс омеги, избыток может приводить к ревматизму и др заболеваниямhttp://reabilitaciya.org/pitanie/570-podsolnechnoe-maslo-mozhet-nanesti-vred-zdorovyu.html?showall=1