Вы не в теме. Если вы приносите справку, что зачислены на учебу за границей дольше чем на полгода, то вас снимают с учета здесь и сейчас, билет выдают на руки. По возвращении вы опять обязаны встать на учет. Можете ехать учиться и в бакалавриат, никто препятствовать и загонять в армию не станет. Туда и так желающих полно.В 27 лет никто с учета не снимает, на срочную службу после 27 лет не призывают, это разные вещи.