Нет, дело в том пониженная у человека кислотность или повышенная. Моя мама может есть лимон не напрягаясь, а я от одного ломтика свалюсь с жесточайшим гастритом, у меня повышенная кислотность и приучать себя к кислому до язвы я не планирую. Мне не надо кислого. Совсем.