Разморозил и сварил компот   на 1 день, да без сахара, А сахар в готовый добавит тот и в том количестве, который хочет (или не добавит).А в консервированный компоты сахар добавляют не только для вкуса, а  как консервант, поэтому получается ОЧЕНЬ  сладко. Можно, конечно разбавлять открытую банку. Но для  моего состава семьи это получается ОЧЕНЬ много.  Открытую банку надо употребить максимум за 2 суток, у нас не получается.Короче, я это уже все прошла, и сделала вывод, что да - заморозить лучше.