И чем всё перечисленное отличается от рациона сегодняшнего Вашего двухлетки? Разве что отсутствием фрикаделек? Так замените их обычными котлетами, прокрутите мясо и потушите а затем засыпьте им сверху картофельное пюре. Сделайте рыбные котлеты, если просто рыбу не ест...Сырники опять же - чем не угодили? Запеканка?Вот честно, автор, ну не понимаю Вас