Видимо у меня несколько другие взгляды на то, "что такое хорошо и что такое плохо"Я и гренки могу интегрировать в дессерт на самый званный ужин. Главное - правильно интегрировать и преподнести.В Бельгии масла не добавляют. Размачивают в молоке. Можно даже обезжиренном. Рисовое, миндальное, кокосовое на основании сои - отлично.Хлеб может быть очень цельнозерновым. Такой здесь больше в обиходе, чем просто белый.Колеги - вы не поверите - дрались за остатки. Я отложила три ломтика коллеге, который очень просил, но попасть в бюро в тот день не мог, так на следующий день под пластиком осталось два ломтика....Кстати, коллеги реально не голодные. В мЭстном варианте в этом блюде присутсвуют яйца. И название скорее относит к заварному крему. Потому что пуддинг тут это скорее заворной крем, чем запеканка. Так вот это блюдо называется именно хлебный пуддинг. Про то, что я считаю неудавшейся выпечкой, мои коллеги имеют отличное мнение.Пару лет назад я поэкспериментировала с банановым пирогом. По мне это было несъедобно. Но на работе его смели. Так что не судите всех по себе.