Грамотность, требует тренировки.  Если бы ваша подруга работала постоянно с письмом и вычиткой текстов, как например корректор или также секретарь,  препадователь, и тд, то с грамотностью у неё все было бы долго нормально . Но большинство людей не имеют работы связанной с коррекцией текстов, потому теряют навыки, да и большинство никогда не были грамотными в целом объёме знания языка.