Я делаю заготовки, но мало. Обязательно томатный сок ( очень его люблю, а от магазинного изжога), заготовку типа лечо (ее потом использую для борща и тушения мяса), огурцы корнишоны, немного салатов. Особенно люблю баклажаны на костре. Варенье и компоты не делаю из-за огромного количества сахара. Ягоды замораживаю, зимой детям компот варю, желе, пироги делаю.