Угореть можно лишь если вы закроете трубу (основную вытяжку из печки) не дав углям догореть до конца. Они горячие, все одно гореть будут тихонько, выделяя много СО который и страшен.Рецепт "не угореть" простой - дожидайтесь пока все угли прогорят (маленькое количество мааааленьких угольков, размером с горошину, не страшно) и только после этого закрывайте трубу.