Зря в так. Да, именно в алкоголе - виски, коньяке или даже лучше кальвадосе - лучше размочить изюм или другой сухофрукт. Можно даже прогреть его в микроволновке чуть-чуть, чтобы сухофрутк впитал как можно больше. А потом его отжать слеХка. Чтобы осталось только то, что внутри. Это действительно придаёт конечному продукту очень  тонкий, изысканный аромат. Нет, не алкоголя, но праздника.