Ну вот сейчас зашла на сайт "Блинофф". В описании: "Блинофф» - кладезь украинских и славянских традиционных блюд. Все национальные кухни уникальны и самобытны, но "Блинофф" гордиться тем, что все же некоторые блюда украинской кухни отлично «прижились» во многих других…"  О как! Украинские и славянские традиции. Слово "русские" отсутствует в принципе.