тоже боялась взлета. причем посадку я очень любила. в одной книге прочитала следующий метод: когда едете в машине, высуньте руку в окно. При довольно-таки уже высокой скорости ладонь разверните на 45 градусов. При таком положении ладони и скорости, ладонь опустить вниз Вы не сможете) точнее сделать это будет крайне тяжело, если очень захотеть. Точно также  и с самолетом. Чем выше скорость, тем больше подъемная сила.