Я могу ошибаться, но раз "не слышат", значит скорее всего вы преподносили инфу всё же как нотации, а они, как известно, обычно пропускаются мимо ушей. По хорошему, надо объяснять, какие последствия от того или иного продукта, чем полезен продукт, чем вреден, как они все влияют на организм. Надо всё преподносить интересно.