По этикету есть арбуз нужно с помощью вилки и ножа, отрезая небольшие дольки, откусывать прямо от куска считается моветоном. Это по этикету, а по кайфу  есть арбуз надо руками, что собственно я и делаю. Поймала себя на мысли....я никогда не ела арбуз в ресторане.