Молодежь часто  делает "советского типа" фуршетный стол - все замешивают салаты ( рис, тунец, холодные макароны, крабовые палки) , всякие соленые кексы, пиццы домашние  и приносят приглашающей стороне. Из мяса часто баранья нога запеченая, или филе мясное с черносливом или сыром, оно замотанное салом и его надо только подрумянить и потом в духовку. Чем меньше народу, тем изысканнее стол  Часто морепродукты в окружении устриц на Н/Г подают .