Топленое молоко и варенец,холодец(ничем не заменимое блюдо,которое сохраняет связки эластичными,кожу плотной). Зелень(укроп,петрушка,чеснок).Кислые северные ягоды(клюква,брусника,) и лесные грибы. Ржаной хлеб(для меня самый вкусный и не заменим).Льняное масло-кладезь витаминов и лучше оливкового даже. Изобилие наваристых густых супов(в холодном климате без них трудно).