На мой взгляд, племянница себя чувствует себя равной в семье, хочет быть равной. Вы же ей не объясняли, что она бедная приживалка, а наоборот, говорили, что она теперь ваша.  Если дочка составляет план развлечений, то и ей надо. Дипломатии и воспитанности в ней нет, поэтому борется за справедливость так как может... А вы опять и опять только молчите! При этом со стороны племянницы, это выглядит так, что все пожелания дочки исполняются, а ее нет. Она же по детски пытается отстоять справедливость, как она понимает, отсюда и ее высматривание, чтоб всем поровну (любой кусок, покупка, развлечение). У вас на мой взгляд один выход - взять уже все в свои руки (с мужем) и понять самой и детям всегда показывать, что ВЫ ВЗРОСЛАЯ. И на самом деле ни дочка, ни племянница, ни сын не решают, только ВЫ решаете все. Дети (все) имеют только совещательный голос  и могут высказать свои пожелания, спокойно и вежливо, но только вы будете решать разумны эти пожелания или нет, хотите вы их удовлетворять или нет.