О, да, нам с Вами по пути! ) Я, правда, оливье не делаю, хоть и люблю его есть . 10-15 минут это удивительный результат для такого сложного блюда, я Вами восхищаюсь! Однако, мне и 10-15 минут жаль потратить на готовку, я ограничиваюсь блюдами попроще, которые требуют не больше 5 минут моего личного времени (эти пять минут, конечно, не включают в себя время пока оно варится/жарится без моего участия и наблюдения, а только то время которое я непосредственно трачу на эту работу).