В Голландии ни разу в магазинах не сталкивалась, но у нас по домам вечером ходят - все время в какие-то фонды собирают (борьба с раком, еще что-то). Муж (местный) всегда дает. Русские практически никогда не дают - такие же "принципы" как у ответивших в топе. Столкнулась впервые в Америке в том году- что-то типа маленького супермаркета-аптеки (пол-магазина лекарств, пол-магазина продуктов), тоже на кассе спросили, а я только прилетела и сонная была из-за разницы во времени и не нашлась как отреагировать, по-этому отказалась, если бы было время подумать -  наверное бы дала. Но здесь вообще по-другому к помощи другим относятся, многие волонтерят бесплатно и т.п. В дискуссии на эту тему вступать неохота. Был уже топ - "почему русские не дают чаевые шоферу и гиду после экскурсий" - там наговорилась . Тот же принцип "ПОЧЕМУ Я ДОЛЖНА??!!"