Я тоже помню 2 кг по талонам. Но приличные энергичные семьи приезжали с раннего утра на базар, ждали пока порубят и стояли в очереди, чтоб купить мясо не по 2,20 что ли а по 5,50 руб.  Они же находили медовиков. Ездили в города-спутники типа Новочебоксарска и т п в секретные магазины (военторги, ржд и прочие сельпо) за чем-то определенным. Помню, Новочебоксарск славился болгарским кетчупом.Моя мама, чтоб нас, детей, подкормить - выпрашивала в столовой курицу отварную или табака -  ей говорили ешьте тут, а где-то "отпускали"Еще маму отправляли в командировки в Москву. Оттуда она привозила кульки карамелек Москвичка и еще какието. А главное - красивую одежду и обувь  из магазинов Прага, Ванда и прочих - ну все помнят. Бабушки пекли пироги по сезону. С луком-яйцами, с малиной, с вишней,, ой как это было вкусно. Отцы накидывали на спину рюкзаки и отправлялись на заснеженную дачу за соленьями-вареньями. Было здорово похрустеть огурчиком. Папины родственники с Дальнего Востока (в нашей средней полосе хозяйки солят огурцы - на Дальнем Востоке - красную рыбу бочками) обязательно к основным праздникам через летчиков присылали красную рыбу холодного копчения.  Рыбина длиной метр и больше без головы подвешивалась к веревке для сушки белья на кухне, и от нее отрезался кусочек, твердый и ароматный. Она и близко не стоит к той размазне из перемороженной искусственно разведенной рыбешке, которую нам продают нынче очень недешево. У кого были связи, доставали икру и балык из Астрахани. Я пытаюсь сказать что у неленивых было больше чем у ленивых. При том что зарплаты были в основном одинаковые. Инженер - 120 рублей. Рабочий .- 180-200. Академик/шахтер/вредность - 600. Мы из инженеров ). Такими и остаемся.