Охо, наверное далеко от вас, в Кишиневе я! Спонтанная покупка увидела в рыбном отделе. вроде как охлажденка, лежит на ледяной шуге, может и мороженная была, но явно не несколько раз.Хотела готовую купить, но готовая малосольная на развес в два раза дороже, а куском в вакууме по 200-300 грамм в три раза дороже. Решила сама попробовать засолить.