Предполагается,что после 60 человек на пенсии и не работает. А до 60 имеет 40 часовую рабочую неделю и два выходных. Вряд ли ваши ученые изучали группу людей, работающих 7 дней в неделю и живуших в современном городе минисум в часе езды от места работы.