Картошку сырой не ела, но вот сок из нее пила! Из хорошей деревенской, без удобрений. При желудочных проблемах. Это старинный рецепт натуропатии. И свекольный тоже, пополам с морковным. ) А так я все овощи люблю чуть запечеными, полусырыми. И баклажаны, и цв.капусту, и кабачки и др.