Хм...я варю бульон на бескостном мясе, пену не снимаю (ее почему-то нет или ооочень мало), лук-морковь не пассерую (не люблю), мешать/пробовать - зачем? не пригорит, а сколько солить знаю и без пробы. Из вашего списка только разделочная доска, чтобы овощи порезать, но ее тряпкой протер и все. Суп у меня обычно на обед. К трем тарелкам, ложкам и ножу с вилкой (они нужны, чтобы разделить мясо по тарелкам) добавится половник.Сковородка - поджарить курицу (например), кастрюля - сварить гарнир (если кто-то хочет есть гарнир). 3 тарелки, чтобы каждому положить в нее ужин плюс порезанные помидоры-огурцы-перец (если есть желание их есть), приборы. Дополнительно - разделочная доска, нож, крышка от сковороды. Все. Это ужин? Помыть вышеперечисленное - меньше 10 минут.Бутерброды оставляют посуду чистой  ее просто сполоснуть, какая-то спецмойка не требуется.