Разбираюсь, очень люблю и даже не ленюсь обрабатывать )) Сомнения бывают и решаются в пользу выбрасывания.А вообще съедобный гриб отличается зАпахом.Была у меня такая история: поехали за грибами в "новый" лес и набрели на плантации просто гриба, который я не знала. Гриб похож на белый, но синел как моховик. Чистенькие, красивые, растут как в огороде, вкусно пахнут и явно съедобные. Набрали отдельно чуть-чуть, сфоткали, стали всем показывать, гуглить (давно дело было, что-то найти в сети намного сложнее чем сейчас) и вообще всячески искать инфу. Все приходили к выводу - съедобный, но название найти не удалось. Рискнула приготовить и съесть буквально один укус ))))Ура, все живы, здоровы! Набрали мы этого добра в тот год полу морозилку - отличный чуть сладковатый вкус, очень вкусный оказался гриб и функциональный ))))