с лектинами у меня пока сложнее. Я заказала книгу означенного автора и жду, когда мне её доставят. К сожалению (ну и к счастью  ), она пользуется большим спросом и доставка будет не ранее 3 октября (как мне написали, а там посмотрим, вдруг раньше). Я хочу почитать первоисточник и самой разобраться во всём. С лектинами этими не всё однозначно.  С одной стороны, они вред конкретный. С другой, вроде как мы можем их каким-то образом переваривать, соблюдая условия... НО что меня заинтересовало больше всего - отказ от них может стать ключом к решению проблемы со здоровьем там, где уже нет надежды на понимание, что это, отчего это и как это лечить, поскольку ни одно из лечений эффекта, кроме как краткосрочного, не приносит. Вот и хочу понять, как это работает. Тем более, что уже есть первопроходцы, опробовавшие на себе и в восхищении . Рецепты даже есть. Значит, не всё так грустно .