Для меня это выражение из 19 и ранее века. Есть женщина замужняя и есть незамужняя, остальное-вообще не имеет значения. В жизни лишь однажды слышала, как кого-то называют старой девой. Забавно то, что говорила это женщина, сама ни разу не побывавшая замужем, но родившая ребенка от женатого любовника и растившая дочку одна, без какой-либо помощи. Подозреваю, что такими эпитетами награждают людей те, у кого тоже все не слава богу, но чуть иначе.  Это как браки "по залету" среди знакомых высчитывали только те, кто сам так замуж вышел