у меня все наоборот... я в  экскурсионных автобусных турах  только худею...утром полноценный завтрак в отеле и никаких бутеров/ булок с собой в салфетках, только вода и фрукт  в количестве не более 2 - хдалее идут техническо/гигиенические остановки. В Европах на всех таких точках есть магазины, где можно купить фрукты поштучно, если уж сильно охота есть. Обычно с 10-14 - пешеходная экскурсия и далее обед. Обед - нормальный  полноценный, в свободное время с самопослуге покупаю че нить кефирное/йогуртное/творожно. Вечером по приезду его съедаю и все, никаких чайпитий с колбасой итдНу питье да в дороге надо ограничивать... тут уж ничего не поделаешь