Автор, у вас очень хорошие намерения! Вы молодец, что хотите подарить дочери исполнение ее желаний. Просто молодец. Но я вам очень, очень советую - скажите об этом дочери, ну хоть на новый год - сделайте ей такой подарок. Пусть она сама планирует эту поездку! Не дайте себе шанса испортить ей это событие. Думаю, она в лепешку расшибется, чтобы максимально насыщенно провести эти 10 дней, и вы можете ей дать информацию о бюджете поездки, а она пусть распоряжается временем и деньгами. Может, она вовсе не так спланирует, как вы. Насчет номера - думаю, это 2 взрослых. 14 лет - это даже не 12. Отдельная кровать, полный завтрак.