Если коротко - понаехавшая в Москву дева без приданного, часто из неблагополучной семьи, серьезно и уверенно претендующая на недвижимость семьи жениха. Был какой-то топик про девицу из Шатуры про это, с тех пор шатура стала именем нарицательным.