Ну, все то, что вы описываете, я тоже делаю. Простые. легкие в приготовлении блюда. Без изысков. Да по большому счету, борщ тоже иногда варю. Правда я бы не назвала его вот прям Борщом. Так, средней руки такой борщечок.)))Пока дети были маленькими, безусловно, готовила все, что нужно. Но по мере их взросления, большую часть заботы об их питании взяли на себя образовательные организации. Мы не эстеты и не гурманы (слава богу) в еде, поэтому мои дети запросто едят школьную столовскую пищу. По выхам и на ужины готовлю. Курицу, индейку, котлеты, гарниры.... Многое покупаю готовым. Благо, выбор сейчас большой. В той же "Избенке", считаю, великолепные полуфабрикаты и кулинария. Иногда в "Азбуке вкуса". Если бы я жила одна, вообще не готовила бы: я запросто могу удовольствоваться куском сыра или колбасы. )