Сахарозаменители а) чаще всего по калорийности схожи с сахаром. Те,  что низкокалорийны - все равно обладают сладким вкусом.А суть "неупотребления сладостей" в том,  чтобы отвыкнуть именно от сладкого вкуса. Потому лучше настроиться на отказ или просто сильное сокращение количества сахара. Но обычного нормального сахара или там меда. Во-первых будет иметь местобытьосознание и ответственность. Во-вторых, в большинстве рецептов выпечек и десертов запросто можно обойтись на треть меньшим количеством сахара, чем заявлено в рецепте, без изменения вкуса.  Дополнительно можно добавлять,скажем, корицу или другие специи, которые усиливают вкус, а заодно и полезныдля обмена веществ. В-третьих, сладости "вредны" нестолько из-за  калорийности сахара, сколько из-за  развития "инсулинового порочного круга",в котором психологический момент таки играет роль. Из-за  калорийности других составляющих блюда, напр. жиров и масел. Ну из-за применения жиров или других компонентов, которые "сильнопереработанны". Потому применение сахарозаменителей -это часто тупиковый путь.К томуже многие сахарозаменители не пригодны для тепловой обработки. Для кликуш и неумеющих читать. Часто -не значит всегда. Иногда есть определенные показания для использования сахарозаменителей. Но даже этом случае цель должнабытьвотвыкании от сладкого вкуса. Потому что у 99,9% населения цивилизованного мира  извращено вкусовое восприятие сладкого.