Насчет усов и хвоста-расслабьтесь,я Доширак периодически ем,уже больше 20 лет.Ни усов,ни хвоста не выросло. Насчет того,что глутамат гадость-так он и в колбасе и в приправах и кстати даже в грибах и рыбе. Ничего пресным после него не кажется,я вообще редко-редко что солю и перчу.