Не скажите. Процент нормального мяса в том сырье было больше. Это 100%. Видела тут старые этикетки на колбасах. Там мяса было 80%. Остальное соль, специи и на этом все. Сейчас почитайте даже на ГОСТовских, что там написано. Причем мяса, а не копыта и кожа. К тому же, все это производилось у нас. А сейчас везут черти откуда.