Один отдых обычно  пляжный с несколькими  вылазками по окрестностям. Остальные 7-10 дней когда как. Если планирую экскурсионку, то учитываю интересы всех. Детям младшешкольникам нравились и нравятся  естественно-научные музеи, всякие музеи на открытом воздухе, зоопарки, океанариумы, аквапарки, тематические парки  и все, что связано с их увлечениями, да и просто прогулки по городу любят. Поэтому  чередую, чтобы никто не скучал. Сейчас дети подросли и наши интересы во многом совпадают, хотя есть и исключения.