Возраст тут при чем?  Кроме того - представьте -, молодую девушку обучит фирма за свои деньги, а она в декрет уйдет через год - полтора. Женщины к 40 - с подрощенными детьми идеальный соискатель. Будет пахать следующие  лет 10. Ни декретов, ни соплей-садиков.  У нас вон молодую год назад взяли - я шефу говорила, год и опять у нас декретница - и вот только ее всему обучили, только начала нормально работать, в октябре уже все, уходит в декрет.  Итого меньше 1.5 лет проработала. Сейчас опять новые сотрудники и опять их всему надо обучать, рассказывать, показывать.