Вы очень интересно читаете. Выборочно. Там конкретно было написано, что человек из благополучной во всех отношениях семьи с сильным умом и здоровой психикой не откажется добровольно от получения высшего образования. Если одно или несколько из этих условий не соблюдаются, то отказаться вполне может. Например, если ум и психика в порядке, но семья не может  материально  поддерживать во время учебы. Тогда может быть не до ВО, нужно работать. Или семья благополучная, психика в порядке, но не вышел умом и не может учиться. Такое бывает. Тогда ВО тоже отпадает. Или семья благополучная, умом вышел, но есть трабблы с психикой. Тогда человек может не выдержать напряга и не закончить  вуз. Все вышеперечисленное не означает,  что в вузах  в принципе не могут учиться люди с психическими расстройствами. Могут, конечно, если  нет обострений в момент учебы.