Всё всегда можно сделать интеллигентно и без наезда. Просто задать свои естественные вопросы - это нормально, это не шум поднимать.Кроме того, обозначить, что есть недочеты - это еще и разумно, просто, чтобы потом к вам претензий не было, что посуда побита, например.Позвоните или напишите хозяйке. И начните с хорошего - что все оказалось очень мил и удобно, вам нравится, вы довольны, и ваш отдых складывается очень хорошо. Потом обозначьте, что посуды вам оказалось мало - было всего две (или сколько там) тарелки, но это не проблема, вы уже докупили необходимое. Потом спросите, а как быть с бельем - сменных комплектов нет, если стирать и сушить, то не успевает высохнуть, т.к.сушилка маленькая и нельзя развесить пододеяльник. Как быть?Посмотрите, что она ответит. Может она вам предложит готовое решение. А нет, так придумаете что-нибудь - или сушить на перилах, или уж один комплект докупить. Но разумно это тоже задокументировать хотя бы письмом хозяйке.Но в целом я придерживаюсь такого же отношения к вопросу, как и вы. Если меня все устраивает, то всякие мелочи и предметы я докуплю, для меня не проблема,  за свой комфорт я готова что-то там еще доплатить. Помню, приехала в аппартаменты, там посуда вроде вся есть, количественно хватает, но вся разномастная, неудобная, некрасивая. А мне тут месяц жить. Нет, я на отдыхе, мне не нужно, чтобы посуда меня каждую трапезу раздражала. Пошла и купила тарелок, мисок и ложек-вилок - дешевеньких и миленьких. Ложки-вилки потом с собой забрала, а тарелки оставила.Также с сушилкой. Ну, докупите большую сушилку - сколько она там стоит, не так дорого ведь. Зато два месяца вам будет УДОБНО жить. Оставите потом хозяевам, как комплимент. И лучше обозначить это в итоговом благодарственном письме. Войдете в разряд приятных жильцов и не крохоборов, на следующий год, глядишь, будет с этого какой бонус.Целовать ноги не  надо. Надо просто вести диалог. С достоинством. Не  надо устраивать истерику по поводу недокомплекта белья, но спросить-то можно.