Конечно, мясо мясу рознь. Я по традиции запекаю индюка, поэтому выдерживаю его в рассоле часов 15-20. Плюс, горячих блюд (гарниров) несколько и готовятся в разных температурных режимах, а у меня только одна духовка. Приходится эти гарниры готовить в разное время, а потом все вместе разогревать.  Ну и закупки все я делаю в течение недели перед ужином. Слишком много всего. Муж мой не готовит, только принеси- подай, сервировка стола на нем, занять детей пока маленькие были, тоже. Про уборку я и не спрашивала. Посудомойка моет, муж разбирает, уборщица убирает.