А мы делаем с майонезом (голое масло как-то не нравится, соот-но, мы его не добавляем).  Причем, именно с русским или из Альди. Потому что коварные немцы и в майонезы умудряются налить чертов уксус!! Да, мы горчицу кладем острую -либо самодельную, либо дижонскую. Жидкость от огурцов тоже немного добавляем - 2-3 ст.л. И лук берем или белый салатный или розовый.