А почему при такой неопределённости вопрос именно про 57?  Можно пойти в другие школы на естественнонаучный профиль и учить физику, химию, биологию, математику на равно хорошем уровне. Как вообще сравнивать эконом и био в категориях лучше-хуже, это ж тёплое с мягким). Или ребёнок уже поступил во все классы 57?