Извините, если не сюда пишу. Не нашла прежнего раздела с рецептами.Накидайте рецептов сыра, как самой приготовить. Понимаю, что в интернете их много, попробовала один рецепт. Мне нравится. Не такой, как покупной. Но дети его не едят. Магазинный покупаю чаще всего сыр российский. Надо рецепт, чтоб был именно как покупной российский сыр.И еще вопрос - правда ли, что настоящий натуральный правильный сыр не плавится? Тот, что я делала, как раз не плавится, поэтому, если нет покупного сыра, то дети возмущаются, что сыр не растекается по макаронам.Творог делаю сама.