Нет, детей одних в аквапарк не пустят. Очень странное у Лизы понятие отдыха, зачем подростку гулять по набережной, вы же не глубокие пенсионеры. Составьте примерный план поездки, включите туда аквапарк, пару экскурсий, то что интересно в 11-12 лет. В какую страну вы собираетесь? Поищите купоны, акции. В аквапарках есть утренние часы, они гораздо дешевле. На ровном месте проблему создаёте.