трансы - доказанный вред, содержатся не только в очевидных перечисленных в статье продуктах, но и во всём том, что с избытком вам предлагает кетодиета - во всех мясопереработанных продуктах, майонезах, соусах и иже с ними, насыщенными полна вся выращенная рыба, всё мясо, вся молочка... Если в ПП суть  в гармонии между всеми основными компонентами - жиры/белки/углеводы - для наилучшего функционирования всех систем и органов организма, то креновые диеты (а кето - это мощный крен в сторону жиров) ВСЕГДА тянут за собой дисбаланс. С учётом состояния здоровья современного человека в целом и каждого в частности дисбаланс в питании может навсегда установить дисбаланс в здоровье, поскольку может банально не хватить собственных ресурсов на полное восстановление. Цель - похудение - достигается, но извращённым методом. А что дальше? Какова дальнейшая цель? Полагаю, что цель - идеальный вес всю жизнь. Но если он достигается на дисбалансе, как вы видите его удержание? За счёт какого питания? Другим дисбалансом? Чтобы потом посадить другие органы, которые выжили в кето? Или срочно введёте ПП? Не проще ли миновать этап креновых диет и сразу перейти на ПП? Это единственный адекватный вид питания, потому что в ограничениях то, что вредно, а в фаворе то, что полезно. ЧТО может быть лучше? Печально, когда цель - похудеть ЛЮБЫМ методом.