Я однажды такой заготовкой отравилась. Соседка дала. Аккуратная, все чисто делает. Я сварила борщ, поела и меня скрутило в бараний рог. Резко заболел живот и голова. Подозреваю, что ботулотоксин мог быть. Но, поскольку, все варилось, видимо, часть испарилась и уварилась. С тех пор нафик