Я насчет кипятка прям не скажу, но делаю так - кипятком из чайника проливаю землю в плошках, жду минут 10, и только потом сажаю. И земля обеззаражена и подогрев. Накрываю крышками или пленкой сразу после посева. Сажаю так все - помидоры, перец, баклажаны, капусту, цветы... Все быстро и дружно всходит.