Так в субботу работают магазины в Европе. Закупиться чем-то глобальным в супермаркетах на неделю не проблема.Да и вечером всегда можно зайти после работы. А в воскресенье и в любой день поздним вечером можно купить необходимое в маленьких магазинах, туристы  может и не найдут, но местные их знают.