" Не все умеют готовить СЛОЖНОСОЧИНЕННЫЕ блюда ".  При чем здесь курица в духовке ? Автор вполне себе приготовила обед. Первое, второе и десерт. А докторскую колбасу я себе не представляю, у нас ее нет. Кстати, она гораздо больше подойдет в виде мясной закуски к борщу, чем хамон. Зачем вообще мясная закуска к борщу и плову ?