Где вы в США живете? Никогда не видела такого (живу тут 25 лет из своих 42). Едят портабелло, шитаке, и обыкновенные беленькие грибы (не "белые" наши, а обыкновенные столовые грибы). Все растут на фермах. Собирание грибов в лесу - вообще им кажется дикостью.