много яйца мало хлопьев)Я делаю тоже овсяновблин но другой рецепт:1 яйцо + 5 ст ложек без горки геркулеса + немного молока, число что б хлопья "разбавить". Дать немного постоять (я обычно смешиваю все, потом ставлю разогреваться сковородку). Выпекаю на средгем огне и крышкой прикрываю.Если не хочется хлопьев можно блендером перемещать.Сверху творог и рыбка соленая и будем ам-ам