Я замораживаю и зимой пеку быстро-пирог - уплетают все родные, правда, детям не всем нравится.  В-принципе на ту же основу можно выложить и замороженные сливы (морожу целиком, достаю из морозилки и через 5 минут режу пополам и вытаскиваю косточку), и любую другую ягоду.100гр масла или хозяюшки при комн температуре + 100-150гр сахалаВ смесь добавить 3 яйца, можно 2-3 ложки сметаны и 1/2 ч л разрыхлителя. Добавлять муку до коесистенции средней сметаны(чтобы еще растекалось) Выливаю тесто в форму 28 см, сверху замороженную черноплодку слоем в 1 ягоду (сливу так же разрезом сверху). Сверху присыпать смесью корицы и сахара, где-то 2-3 ч л Печь 40-45 мин при 180 на горячем воздухе.  Самое забавное, в этот пирог хорошо идет и черноплодка из настойки (когда уже настоялась и слили), настойка, естественно, на целых ягодах 45-60 дней