У нас прислуги не было.  Сами готовили.  И никогда, приезжая с бабкой в село, меня не кормили вчерашним.  Всегда каждая хозяйка имела чем угостить, свежим.  А свежее было не стейк, а пироги или вареники.  Я только в интернете читаю "вчерашние блины"....  У нас это выбрасывали....