Да даже в Петербурге (где нет проблемы с языком)  в первый раз лучше экскурсию брать, а то сто раз наблюдала таких "продвинутых" приезжих: дотопали до достопримечательности, нашли в гугле пару слов о здании - потопал дальше, поставив себе "галочку" о том, что посетили. Люди не просто так на экскурсоводов специально учатся, материал подбирают - вам такое в голову не приходило? Я иногда на экскурсии записываюсь, хотя могу рассказать о каждой улице в своем городе  сама. В том же Иерусалиме была 8 или 9 раз - в половине случаев брала экскурсии и не жалела: разные экскурсоводы, разные подходы, разная подача информации.