Гавайская кухня это гавайская кухня, не совсем американская. А вы правда чискейки любите? Я бы их обалденными не назвала, не все их любят и не все считают их вкусными. В общем правда - американская кухня сакс. Ну так она вышла из английской, которая так же сакс. А лучшие рестораны в штатах - это рестораны французской и иногда итальянской кухни. Просто готовят зачастую лучше и добротней, чем во Франции или Италии, не экономят на продуктах.