нужен в нормальных пределах здоровому детскому организму как белок, участвующий в регенерации тканей. Вообще, здоровый организм при правильном питании не нуждается в каких то ограничениях, т.к. бездумно ограничивая одно, мы не знаем, что и в каких количествах восполнять из того, что можно.