В догонку о рыбе. У меня дома рыбу не едят, но этот рецепт любят. Там все просто. Разогреваем оливковое масло, туда много чеснока (целая головка , чистим и кидаем целиковые придавленные зубчики), 2 ст ложки слагкой копченой паприки , соль, перец. Минуту прогреваем специи , добавляем том пасту , перец чили (я не добавляю), 3-4 свежих помидора , сок половинки лимона, немного сахара , 3 болгарских перца, порезанных крупной соломкой (я красный, желтый, оранжевый), готовим соус минут 20 , сверху раскладываем куски рыбы , покрываем соусом и еще 20 мин (не мешаем, иначе рыба развалится), посыпаем свежей кинзой (пучок) и выключаем.