если это ресторан со сложновыипнутой кухней, где надо вчитываться в состав блюд - попрошу второе меню... если обычные цезари-отбивные-тирамисЫ, или ресторан часто посещаемый и меню знакомо наизусть - то спокойно обойдемся и одним на четверых если второе меню официантка принесет с лицом "нате-подавитесь-заипали" - останется без чаевых...