Лучше все оформить сейчас. Можно брачный контракт, можно разделить у нотариуса квартиру на 2 доли и свою долю муж подарит жене. Это платно, сколько - узнать у нотариуса.Сын свекра может через несколько лет узнать о смерти отца и заявить о правах на наследство, подав в суд. Правда ему придется доказывать, по какой уважительной причине он не подал на наследство в полугодовой срок. Но суд вполне может удовлетворить его иск и за пределами срока.