"Как следует" взято в кавычки. Лечить ОРВИ нужно обильным питьем и свежим воздухом, но такое лечение подавляющему большинству мамаш непонятно, поэтому педиатра с подобными советами пошлют куда подальше. Кроме того, педиатры прекрасно знают, что зимой квартиры населения старательно нагреты до +25 и выше, а детки утеплены коВточками и прочими носочками. Больные дети дополнительно укутаны одеялами и т.п. Таким образом, у температурящего ребенка нет никакой возможности избежать обезвоживания, а осложнения весьма вероятны. Поэтому и назначают антибиотики превентивно, мол я сделал все, что было возможно. А то потом прибегут педиатра обвинять - из-за вас у Оленьки бронхит.