В Козенце люди считают себя пупом земли.Не знаю почему,но чувствуют себя важнее всех остальных.Я сама в Калабрии прожила около 7 лет и видела ооочень много калабрийских семей,ужинают поздно,летом очень поздно. Хлеба заводского много разновидностей и не только пан карре,пан баулетто,куори ди пане,паньотта и д.т. В Калабрии хлеб вскусный по сравнению с ломбардским-этот вообще не съедобный.Про другие не скажу,я вообще хлеб очень редко ем.