Отек Квинке - это очень серьезно и как раз тот случай, когда требуется экстренная помощь. Другое дело, что в любом случае сначала надо снимать отек, а потом уж активизировать связи для обследования. По идее снять острую аллергическую реакцию способна  обычная скорая без всяких связей. Там особых знаний не требуется. Знаю, что многие аллергики носят с собой шприц-автомат с лекарством , чтобы сделать укол мгновенно в случае, скажем, укуса пчелы.  Так как иногда нет времени даже дождаться скорую . То есть вообще делают себе укол сами.Но и автора можно понять, запаниковала, видимо, не знала, к кому обратиться. кинулась к близкому человеку.