Стандартный совет, прежде чем сделать такой серьёзный шаг, как покупка жилья в незнакомом месте, снимите там квартиру на месяц и поживите. Вы получите абсолютно точные ответы почти на все свои вопросы. А все эти маленькие прибалтийские городки, это по сути и есть деревня. Тут вам один совет, выбирайте русскоязычный городок, будет проще.