Еще есть у меня один раскритикованный рецептик. Слоеные пирожки. У меня их все едят на завтрак.Родился он так. Сначала я делала пирожки из покупного слоеного теста. Потом вчиталась в этикетку и расстроилась. Начала изобретать велосипед, как водится.И-таки изобрела.Слоеное тесто быстрого приготовления. 100 грамм замороженного соленого сливочного масла (если несоленое, то полчайной ложки соли в муку), 1 cup (в переводе с ихнего на наш стакан) муки. Засыпать кусок масла мукой в кастрюле и натереть масло в муке на терке, на мелкой или крупной, мне больше нравится мелкая (терка из ИКЕА). Добавить туда одно яйцо и 100 гр. сметаны. Замесить вилкой тесто, домесить рукой, но как водится слоеное тесто долго не месить. Просто собрать тесто в шар и положить в холодильник.Начинка, у меня едят только с мясом. Мясо - курица или свинина - на полкило мяса 1 луковица, 1 яблоко и половинка кабачка. Овощи с мясом взбить миксером, а потом потушить с солью-перцем. Если взять фарш, то будет комковато для пирожков. В миксере самое то.Ну а потом лепить пирожки нужного размера и печь до золотистого цвета. Раскатывать тонко. Пирожки хорошо хранятся в холодильнике и разогреваются в духовке.Они у меня в доме как манна небесная, есть всегда. И мне никогда не приходится утром просыпаться, все завтракают самостоятельно.В этом рецепте тесто замешивается в кастрюле вилкой. Мыть минимальное количество предметов. А, да, тесто хорошо хранится в морозилке.