Я тоже помню в детстве терпеть не могла сезоны заготовок, правда, надо отдать должное, мои бабушка и мама делали все очень вкусно, в больших количествах, зимой все съедалось за милую душу, но сами эти дни заготовок реально отнимали у них кучу времени, сил и нервов. Я всегда про себя знала, что этим заниматься не буду, мы в лучшем случае изредка на семью покупаем помидоры-огурцы маринованные, а банки варенья или джема из магазина хватает детям надолго, так как едят они его совсем чуть-чуть с блинчиками-сырниками, все остальное мы запекаем, готовим на гриле, жарим-варим и не испытываем абсолютно никакой потребности в собственных закрутках.