Ну понятно , что для него это комплиман, но Бриенна-то поди этого добра - "я и лошадь, я и бык, я и баба и мужик" -  уже нахлебалась вроде как. Тем-то ее Джейме и сразил ИМХО, что женщину в ней увидел, а не воина в юбке.