От качества стекла зависит. Как-то купила  стеклянную кастрюльку неудачную, у нее как раз кусок небольшой и откололся. Не знаю почему, может, ее кто у нас раньше уронил. А может и брак. Я таки на 2-й вариант думаю. Кастрюлька была какой-то неизвестной фирмы.Ибо стеклянная кастрюлька Corning и тарелки той же фирмы "живут" у нас уже лет 30 (!), и ничего не откалывалось от них (тьфу-тьфу)...