Я бы посоветовала держать дистанцию с этой дамой, вежливо, холодно и дистанционно общаться как просто коллеги, а не подруги. Какие сердечки и люблю в емейле? На её просьбы просто без объяснений и оправданий уметь говорить -Нет. Сможешь поработать за меня? Вы: извини, не могу,  у меня на этот день важные планы. И все.  Не надо разбираться сколько она вам помогла и помогла ли вообще или оправдывать или углубляться в её ситуацию. После вежливые нет - Нет, она сама перестанет к вам обращаться без повода. Вы очень мягкий человек судя по всему или не очень уверенный.