Ну и зря. Я бы даже не назвала это "отрываться по полной программе", это нормально как бы и закуски и десерты потом, приходишь туда не поесть, в общем, а посидеть-пообщаться. Алкоголь и так по-минимуму, мы вот обычно начинаем с коктейлей, пока ждем закуски, потом заказываем бутылку вина которая больше подойдет к выбранному горячему. А к десерту уже можно кофе, а можно кофе с ликерами.