Свою долю в квартире Мать может оставить кому захочет, это её право без всякого сомнения. При этом заранее рассказывать о своих планах, ну .... как-то бессмысленно и бесполезно. ИМХО.Просить Сына подарить свою долю  Дочери, зная, что уже сейчас брат с сестрой друг друга терпеть не могут,  это явная глупость  со стороны Матери.  Вот с какой стати Сын будет дарить свое единственное жильё?