Не врите. Прекрасный торт. Более того, иностранцы, которые вообще ни разу не ели этого торта, пришли в полный восторг от суфле.ЗЫ. вы пьете без перерыва, что ли? Перечитайте себя!! Кто есть чабейка? И прочее....ЗЫ-2. То, что вы привели, это интерпретация Иры Чадейкиной на тему торта Владимира Гуральника. Не более того. У рецепта есть автор (Владимир Гуральник. Этот рецепт - его оригинальная разработка. http://www.gastronom.ru/recipe/31253/tort-ptiche-moloko )Все остальное - включая мою или Иры Чадейкиной адаптации - от балды, приближенные к оригиналу. Учите матчасть. Вам даже объяснять не хочу.