Могу предположить,  что в приведенном Вами примере вопросы вероисповедания важную роль играют. Вспомнилось, как дворник-узбек в нашем КП рассказывал, что никогда не покупает баранину в обычном магазине потому как там все мясо одним ножом и топором разделывают, в т.ч. и свинину, которую верующие мусульмане не едят. У мусульман так не принято.