Насчет часто-редко. Сейчас ориентируются на организм и здоровье. Если есть какие-то проблемы с ЖКТ: гастрит, нет ЖП и пр - есть нужно маленькими порциями и часто. Если есть инсулинорезистентность - наоборот, трижды в день без перекусов. 16/8 тоже приветствуется. Насчет продуктов - аналогично. Пару месяцев назад гастроэнтеролог сказала, что они теперь не настаивают на исключении каких-то продуктов - в первую очередь просят прислушиваться к реакциям организма. Вопрос возник потому что у человека гастрит, сильно евспаление печени и пр., а очень хотелось апельсинов. Врач ответила: Ешьте, раз организм просит. Не злоупотребляйте только.