Узнает, поверьте. Супруг мой не то, что разогретое из холодильника - если свежеприготовленное и чуть подостывшее на плите догреть, и то учует. Без нервов скажет, что съест что-то другое. Даже не пробуя. По запаху. Есть такие люди. У нас и сын-младшешкольник такой. Плюс никаких СВЧ - вкус еды портится и т.д. и т.п. Это не каприз - им самим от этого не комфортно. При этом всякую гадость - булки сладкие, Колу, Макдоналдс - с удовольствием схомячат. Т.е. причина не в заботе о здоровье. Что-то с обонянием, вкусовыми рецепторами и, возможно, с ферментацией. Готовлю несколько раз в день. И еще каждому отдельно, т.к. ребенок ест одно и то же изо дня в день (макароны, картошку, лапшу куриную, котлеты, блины). Мужу нужно разнообразие. А я ем однообразно, но то, что не любят ни ребенок, ни муж (гречку, курицу отварную). Напряжно, конечно. Благо работаю практически из дома. Рассказывала тут начальнице про своих "кадров". После: "Яблоко только чищенное и без единой помятости" она сказала: "И что? Я такая же. А есть дети, которые только траву жуют. Держитесь. Это Ваш крест".Держу в уме работу сомелье для сына. Хоть какая-то польза от этой избирательности должна быть?