Мы на Аляске сами ловили и пересылали Федексом домой пойманую рыбу - лосось  и палтус Палтус у нас дорогая рыба Лосось - каждодневная Дикий лосось конечно суховат по сравнению с фермерским По -поводу как выращивают на фермах - за все фермы не скажу Сама не покупаю фермерский лосось в корейских и китайских магазинах Покупаю в WF  -там его выращивают на фермах без антибиотиков и гормонов И я была на такой ферме Кстати есть знакомые которые по обмену с Краснодарским с/х институтом работали на ферме в Висконсине -  рассказывали что хозяин самолично выливал весь!!! удой молока если наши практиканты по халатности (скорее по разгильдяйству) сливали в общую бочку удой от коров которые были на лечении антибиотиками  Молоко проверяется и следующий раз у этого фермера вообще его не возьмут  - ему получается было дешевле вылить