1. фарш можно взять готовый. У нас на рынке крутят при тебе из выбранного куска.2. Засыпать рис - это 1 минута.3. Очистить и порезать лук и морковку на комбайне - 2 минуты.Все это варится и жарится без вашего участия.Из перцев семечки не обязательно удалять аккуратно. От неаккуратности вкус не изменится.Я беру ножку перца и вдавливаю ее внутрь перчины, потом тяну на себя, вынимая все косточки. Остается только промыть.Пока я делала поджарку и чистила перцы (20 штук за 5 минут), рис сварился до полуготовности. А больше и не надо.Кидаю его в миску с фаршем, туда же половину морковки и лука. В сковородку кладу ложку томатной пасты, сметану, наливаю воду.Перемешиваю рукой фарш и запихиваю его в перцы. Еще 5 минут. Итого чистой работы руками - 10, максимум 15 минут.Общее время готовки, конечно, больше, но если надо срочно уйти, пользуюсь мультиваркой.Не 3 минуты, но и не геморрой.