Не обязательно именно из голодного детства. Из недостаточно сытой жизни -- я бы так сказала. Для моего папы тоже прям трагедией было отсутствие хлеба, а ему на момент начала войну 15 лет было. Но для бабушек/дедушек всё, что с едой связано, было очень важно, приезжаешь к бабушке (из дома, ехать не более часа), а тебя за стол сажают и кормить начинают, как будто ты дома не ел.