Лучше купите паста машину филлипс. По отзывам знакомых, изумительная штука. За 15 минут свежая паста любых видов.Я пользуюсь раскаткой и нарезками для пасты, но у меня это насадки на кухонную машину. Тут сложность в том, что для пасты тесто без воды. Мука семолина плюс мука вс плюс яйца или только желтки. Вымешать вручную очень трудно, мне машина вымешивает. Но свежая паста это вкусно очень, конечно