Из моих 4-х раз 2 года море было тёплое (градуса 23 точно было), 1 год - нормальное (20 градусов было , плавать можно было долго ). И один год была та самая жесть с дождями. Улетали на отдых мы все 4 раза в районе 12 июня. Более развернутой статистической информацией не обладаю . И ещё надо учесть, что Хорватия - это не Халкидики по протяженности береговой линии. И все 4 раза мы были в разных местах. Корреляции "чем южнее - тем теплее" я не заметила .