Мы недавно кейл распробовали. Его нужно припустить на сковродке с маслом и небольшим количеством жидкости - бульона, вина или воды. Сделала салат ребенку в школу: запеченная тыква, кейл, моцарелла, можно чуть сбрызнуть бальзамиком. Отлично зашло, даже муж ел.