Да никак. Нормальные люди никого не кормят насильно, а с ненормальными связываться бесполезно. Отказываться, да, говорить что уже поели или как-то по обст-вам. Я раз в году бываю в гостях у пожилых дальних родственников, готовит там 80-летний муж. Как и что он готовит -  отдельная тема. Про невкусно я молчу, но там главное не травануться. Потому что у него напрочь отсутствует понятие о сроках годности продуктов. Салат он делает, по-моему, за несколько дней до подачи. Заправляет всё это майонезом тоже явно заранее и на столе стоит некая жижа с плавающими там ингредиентами. Его можно хл*мат* как суп, наверное. Ем только копченую колбасу и овощи. остальное либо размазываю по тарелке и под шумок выбрасываю, либо  говорю, что мне вот очень колбаса нравится и помидоры, а еще хлеб необыкновенно вкусный. Ну а что делать? Люди не понимают, что их еда несъедобна, а мне не хочется сидеть на унитазе потом всю ночь ил просто есть то, на что и смотреть не очень-то...