Наткнулась тут на статейку...Сегодня о продукте-убийце, который активно рекламируется и почти повсеместно употребляется. Для нашего организма этот продукт по молекулярному составу почти НЕ ОТЛИЧАТСЯ ОТ ПЛАСТИКА. Речь идёт о рафинированном масле. Без эмоций. Только факты.  Способ изготовления: ⚠ 1. Экстракция. Сейчас семечку никто не отжимает. Сырьё заливают экстрагентом-растворителем, например, гексаном. Википедия вам в помощь. Даже не буду пугать ядовитостью этого растворителя-наркотика. Пугайтесь сами. Несмотря на всё выпаривание - гексан в масле остаётся. ⚠ 2. Рафинация. От чего очищают? От всех полезных веществ, ради которых имеет смысл выращивать семечки на масло: лецитин, хлорофилл, витамин Е и минералы. ⚠ 3. Очищение. Воздействие щелочным раствором - едким натром. ⚠ 4. Обесцвечивание. Диатомовой землёй. Или водяным паром под вакуумом. ⚠ 5. Фильтрация. Тут масло теряет каротин и другие остатки полезных веществ. ⚠ 6. Дезодорирование. Дезодорацию проводят в вакууме острым паром. Процесс продолжается 45 мин, температура масла на выходе +230 °С. Демаргаринизация.  И вот это разливают по бутылкам и называют маслом