Я так не называю, но теперь часто вижу в рекламе - евродвушка, например. Т.е. квартира, состоящая из кухни-столовой и одной спальни.Открытая планировка - никогда не слышала, свободная планировка - да, но это относится к новостройкам, где только несущие стены, покупателю предоставляется свобода творчества.