А вообще это очень просто - проверить работу всех ТЦ - поднести зажигалку, сигарету  к дымоуловителю, и посмотреть, что будет. Должна не просто сработать сигнализация. По технике безопасности (если она есть) сигнал автоматически (!) поступает на пост пожарной службы, и машины должны выехать.