Тут лет 5 назад был большой топик на тему чатни, я по одному из рецептов приготовила 0,5 литров яблочного чатни. Попробовала - понравилось, приготовила ещё 6 банок. И стоят до сих пор, никто не ест, надо выбросить  Как-то не хочется больше это есть. Так что, это на любителя, потому как вкус специфический.. А Вы сами его готовили?