Почему? Им как раз не всё равно. Они едят то, что повсеместно принято считаеть едой. Это такие, как вы считаете, что нормально есть тех, кого не жалко, или тех, кого можете убить, а что возможности убить у всех разные  и чувство жалости тоже направлено на различные обьекты - вам в пустую голову не приходит.