Попробовала сегодня сделать заливной пирог из такого теста: 2 стак. муки, 2 стак. кефира (1%), 2 яйца, 2 ложки постного масла, соль, сахар, сода, уксус.Начинка рыбная с рисом, сухая, не пропёкся вообще! Стоял больше часа (в рецепте 30- 40 мин.) , корки уже задубели, внутри - ноль эмоций.Как у вас получаются такие пироги? Очень расчитывала на этот рецепт, т.к. скоро мне нужно будет быстро наделать много пирогов.