Есть еще один классный рецепт для утилизации яблок.Яблочный пирог от фрау Бурдыhttp://ladies.academ.info/recipe/export/html/723Буду печь в эту пятницу. Этап фламбирования опустила. Он и так вкусный.Я просто в тесто добавила 1 ст.л. Гран Марнье.