естественно никто не застрахован от красителей и консервантов. Но если я сделаю джем сама, сама испеку пирог с черникой, куплю мясо (лосятину и оленину) у соседей-охотников и яйца у соседей, то по совокупности моя семья употребит меньше красителей и консервантов  Вам нравится жить в городе, ваш выбор, кто-то же должен и там жить.А мне хватает города 1-2 раза в неделю и в поездках. Жить "в лесу" мы не "вынуждены"  Это сознательный выбор. Особенно семьи с детьми стараются поселиться за городом. От нашего леса до ближайшего шоппинг-центра 20 минут. В принципе можно и не учить детей съедобному-несъедобному. Тупо запретить и все. Но я не люблю ограниченность, для меня  жить в гармонии с природой - огромное удовольствие и источник вдохновения. Надеюсь воспитать это и в детях.(вздохнула, и ушла грести опавшие листья... ну а что, физнагрузка на свежем воздухе, тоже лучше, чем в потном зале