Pumpernickel из булочной - гораздо вкуснее бородинского. Дарницкий один в один Paderborner: https://de.wikipedia.org/wiki/Paderborner_LandbrotКроме популярных сортов в каждом селе есть свои сорта ржаного хлеба. Если вы не нашли, значит надо сходить к окулисту.