А не желали бы вы поделиться своим драгоценным опытом в достижении цели урока? Цель - приготовить и оценить вкусовые и органолептические. "Дети" 14- 18 лет. Вошкаться с "не ем / не люблю / не буду" никто не будет. Это не входит ни в цели урока ни в учебный план. Дети не УО.