Зачем мне ваши ссылки с доказательством что чадейка не первая?Не знаю сколько ей лет, но я догадываясь что не она придумала этот кекс.Просто у неё подробно расписан процесс замеса и правильная рецептура, без кефирчиков, маргаринчиков, а то в инете столичным что угодно квадратное с изюмом могут назвать.Так вот для меня рыхлый и воздушный и бисквит, а кекс маслянистый, крошащийся с плотной сахарной корочкой.