да что там уметь-то? обвалял в муке, не чистя, и на сковородочку ее, родимую, на маслице. Или просто сложить в сковородку посолить -поперчить, лаврушку и воды чуть-чуть, под крышкой готовить несколько минут, вкуснотищщаааа.