Шашлык не люблю, он дымом пахнет. Брр.. Но. Пару лет назад нас пригласили в гости на дачу (очень не далеко от Москвы) родственники мужа. Брат мужа на мангале поджарил бараньи котлеты. (Край мяса с косточкой). Всё. Как же они были вкусны!!! Блин. Вспоминаю и слюни текут))