В нашей школе испокон веков все экскурсии (не квесты) бывают именно в учебные дни, просто это приурочивается к какой-либо теме по предмету. Например, планетарий - тема про Солнечную систему в окр.мире в началке еще, затем могут свозить туда уже в 10-м, когда астрономия; всякие усадьбы - литература; музеи - история, география, биология, МХК и т.д.; фабрики мороженого (страстно любимая поколениями учеников)), шоколада, ... - тот же окр. мир.