Из описания продукта:"Пшеница – лидер по содержанию клетчатки, которая активизирует работу кишечника, выводит токсины, препятствует накоплению жиров и развитию атеросклероза. Пшеница – источник углеводов, белков, жиров, витаминов группы В, Е, микроэлементов: железа, цинка, магния, меди, селена". -- это всё справедливо для муки НЕОЧИЩЕННОЙ. А в означенных хлебцах заявленных характеристик нет и не будет, просто уже потому, что сделаны они из муки высшего (т.е. максимально очищенного) сорта и модифицированы при производстве, чтобы стали вот такими воздушными, хрустящими, невесомыми и долгоиграющими."Хлебцы пшеничные, являясь полноценной альтернативой хлебу, не содержат дрожжей и остаточных продуктов брожения, характерных для традиционной выпечки." -- замечу, альтернативой БЕЛОМУ хлебу из муки высшего сорта. Вот больным с разными болезнями ЖКТ не рекомендуют есть свежий хлеб, и такие хлебцы могут стать им альтернативой... на какое-то время. А потом надо будет решать, что важнее - белый хлеб и его аналоги (ой, альтернативы) или уровень сахара в крови. Потому что ГИ таких хлебцев будет тот же, что и у "дутых" галет, 85 не меньше.Больше, если честно, мне нечего сказать про этот продукт. Это та же мусорная еда, как здесь правильно определили, только красиво представленная.