А где тренировать? Специально приглашать тренера?  И насчёт черныша - если на опыт мой ссылаться, то точно для охраны не пойдет черныш. Наша была как ретривер спокойная и такая добродушная, что на охрану ее ну ни как нельзя было. Спасателем каким-нибудь, поводырем, нянькой, но никак не охранником.