Дольше писать. Йогурт замораживаете, потом достаете из морозилки, вынимаете из тары на марлю (ткань) и подвешиваете или на дуршлаг. Через неск. часов сыворотка стечет и нежнейший творог готов. В ютубе посмотрите творог из кефира или йогурта.