Самый вкусный наполеон я помню из кондитерской ресторана София, что на маяковке был. В том помещении сейчас пивбар. Там рядом была кондитерская и кулинария. И там и там продавали продукцию ресторана. Самые вкусные пирожные "бисквитный рулет", "орешек" ну и конечно наполеон Именно хрустящий. Именно 2-3 хрустящих коржа из слоёного теста и между ними вкуснейший маслянный крем с легким запахом коньяка. А домашние торты, всякие там мишки, сашки, машки, я с детсва терпеть не могла.