Что-то пока никто мне америку не открыл, честно.Я использую краснодарский или кубанский рис. Проблема моя в том, что если кашу варить с вечера (а утром на нее времени нет), то к утру при любых пропорциях она становится как пудинг, можно резать ножом. А я хочу вязкую кашу. За ночь рис забирает в себя любое количество жидкости.