Будьте проще , вы не на Оскаре. Так и скажите: "дорогие мои, сложно говорить, когда эмоции накрывают. Поэтому простите, если буду запинаться или заплАчу.  Я вас люблю и больше всего на свете хочу, чтобы вы были счастливы, чтобы ваша семья была крепкой и т. д." Хотите же вы чего-то для своих детей? Вот чего хотите, то и говорите.