Не надо колбасу. А вот жиров явно недостаточно. Катастрофически недостаточно. Жиры совершенно необходимы и, кроме того, дают чувство насыщения. Только жиры должны быть не из колбасы, полуфабрикатов или индустриальной выпечки, а очень качественные растительные маслА холодного отжима. Сливочное масло тоже ничем не провинилось. Авокадо, жирная рыба, орехи, сало - сплошная польза. Не в промышленных обьемах, но минимум 1г на кг веса. И на масле не жарить, а заправлять готовые блюда.