Я обычно кладу пару ложек майонеза, на глаз горчицы и хрена. Можно еще горошек туда хренакнуть, хуже не будет.А цветную капусту я люлю в овощном рагу типа тайская еда.Пожарить в кастрюле лук (лучще сладкий), потом порезать туда картошку (немного), кабачки, цветную капусту, брокколи, можно обычну капусту или брюссельскую, немного морковки или сладкой картошки. Перемешать один раз, залить банкой кокосового молока и посыпать порошком карри (китайским) и тушить. Естественно солить, перчить, зеленить по вкусу. А в самом конце для аутентичности бросить в выключенное рагу еще горошка, мороженого или из банки. Точно филиппинское карри получается. Домашнего разлива.