Наверное тут речь о том, что в более молодом возрасте мужчине и на работу устроиться легче в случае ее потери, и в крайнем случае можно пойти заняться физическим трудом, чтобы прокормить семью. Чем старше, тем тяжелее это делать самому, и меньше шансов, что работодатели возьмут такого работника на работу, требующую физической силы.