А в какой технике будете вязать? Дело не только в составе пряжи, а в ее толщине и легкости-тяжести готового изделия.  Если от края к краю, то лучше толстенькие нитки, объемные.  А есть пледы вяжущиеся в стиле пэч-вок, туда лучше что-то типа носочной, 400 с чем-то метров в 100г и спицы 2-3 мм.  Или из квадратиков крючком вяжут, хлопок предпочтительнее КМК.