Это не работа. Это буквально много данных. И с ними можно делать работу, разную. Можно даже в экселе считать и это тоже будет работа с биг датой. Можно быть дата сайнтистом и работать с биг датой, использую эксель и /или разные языки программирования.  Применяется во всех индустриях почти.