Никогда не покупала магазинную зажарку, всегда делаю сама. Сначала пассирую лук с морковкой, потом добавляю натертую свеклу, тушу вместе луком и морковью, затем томатную пасту или тертые помидоры добавляю. Борщ получается насыщенного бордового цвета.