канонический полет на самом деле не так прекрасен - лепешки безе с орехами, промазанные толстыми слоями масляного крема, сверху обмазан кремом же, обсыпан крошкой безе, украшен масляными розочками и безинками.Мне из вариаций на тему нравится торт "Нежный" от палыча