что за фантазии про "потери российского рынка"?никогда не видели пельмени с начинкой из рыбы или крабовые палочки?раньше Латвия закупала рыбный фарш для производства вышеперечисленного, теперь будет производить сама, собственно об этом и статья https://skaties.lv/zinas/zinatne-un-tehnologijas/zinatne/zinatnieki-radijusi-inovativu-produktu-no-bretlinam/