Тут зависит  финансов каждого) Мы не привередливы, но отдыхаем по 4 раза в год в Европе, 3 раза экскурсионка и 1 на море). Дискомфорта мы от плацкарта и автобуса  не заметили) ночь пережить). По поводу супер экономии), на кухне целыми днями не стояла. Завтрак дома, обед кафе, столовая) иногда просто кофе, когда ребенок засыпал в коляске. Новогодний стол брала все в кулинарии), тазиками не едим, все свежее вкусное) Каждый евро не экономила), но по ресторанам дорогим не ходили. Квартиру за 7 дней не убирала, разве только, что посуду мыли) после нас чисто)))). Если бы мы с мужем вдвоем ездили, то тогда бы конечно гостиницу. Но нас четверо, и квартиру всегда ищу большую двушку и с большой кухней))). На евроремонт внимания не обращаю, главное чистота! ищу с хорошими отзывами и супер хозяевами. Ну как то так), По мне так лучше ужинать в квартире в Риге, чем сидеть в Москве в новогодние праздники. А по России мы и так много катаемся) Мы очень любим путешествовать) и у нас другие приоритеты и финансовый достаток. К слову у меня дочка в Лондон едет, но и к плацкарту относится спокойно)