Я из Москвы. Работала много где. На некоторых работах люди не успевали обедать. Помню работала в суде. Уходили очень поздно. Один раз судья осталась на ночь в суде работать. Были неоплачиваемые дежурства на субботу ещё. На частников тоже работала. Там еще хуже. Для многих ТК РФ не существует. Вы придумываете.