А откуда такой взялся постулат, что "сладкое ребенку нужно"?Еще 100+ лет назад, когда сахар еще не научились добывать из сах. свеклы и он был чрезвычайно дорогим продуктом, его ели очень и очень мало. При этом глюкозу мозг получал из фруктов и сладких овощей. И от недостатка сахара никто не болел и не страдал.Сахар в виде рафинада - это продукт формирующих зависимость, жаль только что на этикетках об этом не пишут.Ну а последствия все грамотные люди знают сами.Так что единственный выход - все изделия содержащие рафинад убрать из дома, заменив поначалу сухофруктами, а потом свежими фруктами сезонными, и сладкими овощами.Так он много не съест, ибо клетчатка будет насыщение давать.