Маркетинговый ход. У меня когда-то очень-очень давно был тефалевский гриль, такая же фигня получалась. С тех пор научилась готовить стейки, жарю их исключительно на газовой или индукционной плите или на даче на открытом огне.Про рыбу не подскажу, когда был гриль - не ели рыбу, теперь даже мысли не возникает попробовать на подобных игрушках - перевод продукта, выброшенные деньги и в пустую потраченное время.