у немецкоговоращего населения Европы есть по крайней мере  десять названий для драников)Рёсти - не драники. Для рёсти  натирается сваренный в кожуре и затем очищенный картофель  в чистом виде или в смеси со свежим картофелемДля рёсти лучше подходит неразваривающийся картофель, для драников лучше разваривающийся, с большим содержанием крахмалаДраники с яблочным пюре - блюдо классической немецкой кухни