Ну так в меню почти все блюда без соусов/подливок (соусы отдельно подаются), много моно продуктов. Например, отварное мясо, котлеты, рыба, плов, овощи отварные или паровые, картофель, макароны, рис, гречка. Овощи (свежие), фрукты отдельно. 2 вида супа. Это вот прям из сегодняшнего меню.