У нас в школе во многих классах (т.е .не только в  коридорах и холлах) есть камеры, и в любой момент можно все посмотреть и послушать (с поста охраны и других подключенных к системе компьютеров). При необходимости охрана же сделает копию видео за нужный период времени с выбранных камер.