Купите ей телефон с кнопкой sos( сейчас таких много кнопочных), чтобы одной кнопкой могла вам дать знать, что что-то не так. Я вас в целом понимаю, моей под 80, и если чего-то категорически хочет или не хочет, то уговорить на обратное практически не возможно. Даже если сегодня она согласится, то завтра всё равно будет делать по-своему. Но к врачам ходит сама исправно.И меня вроде слушает пока в плане здоровья. Живут с дедом, поэтому я пока особо не волнуюсь, один другому , если что, помочь сможет.