Обсуждать можно и сейчас,  но всерьез начнется после одобрения квартиры, ну то есть после  предоставления всех документов в том числе и оценочного отчета, возьмите телефон менеджера банковского, я думаю это не секрет и все детали расспросите.Ячейка лучший вариант чем аккредитив, но именно у сбера есть  не аккредитив , а что типо аккредитива. Вот тут почитайте про регистрацию https://onreg.domclick.ru/  , учтите что в провинции возможно они сами носят документы и денег за это не берут, только пошлина 2т, она неизбежный расход покупателя. Но при такой регистрации они ставку по кредиту на 0.1 % уменьшают, так что, по большому счету, покупатель заинтересован.И вот тут про расчеты https://sbr.domclick.ru/ Тут уже альтернатива цена ячейки в банке.