Полный отказ - прямая дорожка к срыву. Проверяла на себе . И не я одна .Ни через 2, ни через 10 недель полного воздержания от простых углеводов сладкое не переставало быть притягательным для меня. Я во сне видела булки и конфеты . И, конечно, сладкое не становилось неприятным на вкус  А вот самочувствие было отвратительным, и никакой работоспособности (понимаю теперь, почему самые отчаянные ЗОЖники и КБЖУсчитатели - это свободные домохозяйки ).Так что теперь я не сторонник радикальных мер. Поэтому ем сладкое 1 раз в день, не на голодный желудок. Сложные и вкусные углеводы обязательно присутствуют в рационе.