Капли не хватит, надо пару чайных ложек. Можно, наверное, одну ложку и чуть воды, да? Сыр есть 9% жирности. Сегодня наконец устроила распил этой головы (1800 гр) на работе. Поделилась с двумя сочувствующими, а то боялась даже вскрывать ее, пропал бы.