Ну если сходу - лангустины в соусе буззаро, тирамису, угорь с непонятными мини-фасольками в неизвестном соусе, ягненок тушеный в неизвестном томатном соусе с неизвестными приправами пальчики-оближешь. Я уж не говорю про то,  что для многих блюд покупка компонент выйдет вам дороже на порядок, чем съесть готовое блюдо в кафе, а какие-то вообще запаритесь искать. И есть такие блюда, плов даже банальный,  которые просто долго очень готовить. Вот вы целый день варганите плов, а потом дня три-четыре его едите. А я не хочу столько, хочу одну тарелку и из баранины хорошей. А филе баранины фиг купишь, покупаешь кусок и только разделываешь его час.