Я довольно часто хожу в рестораны уже много лет и не могу припомнить чтобы встретила что-то из вами описанного. Конечно люди разговаривают за столиками, часто музыка бывает вечером, иногда даже громковато. Но для того и ресторан, для общения и развлечения, так что мне не мешает. Есть очень тихие места повышенной комфортности для тэ кто людит тишину. Детей бегающих между столами вообще никогда не видела, даже в пиццерии или детском кафе.