Нет, как и без оливье и мандаринов. Это атрибуты праздника. Я шампанское не люблю, и вообще алкоголь употребляю крайне редко,  но на НГ обязательно выпью бокал, загадаю желание. Ничего вредного и страшного в этом не вижу. Подобная доза выветрится через час максимум. Парень у меня 190 и 80 кг, ему вообще эти пол бокала шампанского как слону дробина.