Автор, чейта я туплю. "творог, вареные яйца, курица или рыба на пару, гречка... и разнообразная трава" "единственное "сложное" блюдо, которое успеваю сварганить - утренняя каша   … в качестве вкусняшек - яблоки и сырая морковка   " -  ЧТО НЕ ТАК;? По-моему, правильное, здоровое и очень рациональное питание. Ведь уже известно, что диетическое (полезное и здоровое) питание - это "питаться так, как будто Вы очень бедный человек. Так ЧТО НЕ ТАК? Ах, ненравится трава - так не кушайте траву. Кушайте вкусняшки: яблоки и морковку. Кстати, те же яблоки  элементарно запекаются (даже в микроволновке) с чуткой сахара и корицей. ВКУСНО. И та же морковка тоже запекается или в микроволновке, или в духовке - для рассеянных с таймером. И "рыба на пару" - это слилком сложно, да и не вкусно. Куда проще рыба в духовке в фольге. Как и курица. Или рыба на скороводке - за секунды. Про мультиварки я уже вообще молчу. Засунул, через 20 минут готово. Или "медленноварка" - засунул фасоль и (или) самое жесткое мясо или овощи, ушел на работу (или спать - потом все готово).  Уж простите, мы такое пользуем в отелях без кухни - заправил медленноварку составляющими рагу или чили, пошел кататься на лыжах, приходишь - лепота-вкуснота на всю ораву. Ну и насчет "похудабельности" - зачем в себя запихивать то, что не нравится? Можно просто лишний раз не запихивать...а потом вкусно покушать нечто из см. выше. Так что...я не понял: в чем вопрос-то?