А собу вы любите? У нас (омерика)  есть японская лапша с гречневой мукой. Очень вкусная . Я часто ее готовлю. Туда соус типа соевого наливаэсь, овощи, белок какой нибудь. Хоть рыбу, хоть мясо или яйцо. И полноценный ужин/обед.