Не подойдет. Все на самом деле зависит от качества молока. Я долго выбирала. Делаю домашний кефир уже больше пяти лет.Автор, ищите. Не расстраивайтесь, если сразу не найдете хорошее молоко.У меня из одной и той же закваски из одного молока получается гадость, из другого вкусный кефир и творог.