Я немного не поняла вашей логики. Что и почему бы вы выбросили? В обычной жизни я вообще-то готовлю то, что едят мои домашние. Вы предпочитаете есть печенье и сладости со сроком хранения два года, неизвестно когда и кем сделанные на фабрике. Ваше право.Но если даже и случается напечь лишнего, то я кладу все в морозилку. Если вы не в курсе, то все печенье в магазин доставляется замороженным. Если оно идет под надписью свежее и испеченное в магазине.Ваше отвращение к печенью невестки понятно, значит вы понимаете, что именно с такими же чувствами я смотрю на печенье в магазине.Про десять минут не шутка.  Попробуйте и засеките время - полбанки тыквенного пюре смешать венчиком, не взбивая, с двумя яйцами, стаканом сахара, ванилином, корицей, солью, влить туда треть стакана растительного  масла. Минуты 3 смешивать придется. Потом сверху всыпать муку, смешанную с ложкой соды и с ложкой разрыхлителя (чайными конечно), перемешать лопаткой. Разложить по формам и печь. При увеличении порции в два раза время на перемешивание не изменяется.