Девушка не за бутылку оставляла деньги, а за постой, койкоместо.  Или за питание, если вам так больше нравится.  В любом случае заплатила меньше, чем обошелся бы отдых с оплатой всего.  Дополнительный человек в квартире - это неудобства хозяевам, даже если приготовить  на лишний рот не составляет труда.   Взять без спроса что-то в чужой квартире = укрась.  Даже если это стоит копейки.  Даже если лежит на виду.  Не тобой положено - не тобой взято.  Пора бы "ребенку" это знать.   Так что, извинение и благодарность - это то, что обязан сделать культурный человек в данной ситуации.  Отец не прав только в выражениях.   А по существу - высказал все, что наболело.