Для дороги в школу неплохо бы найти в компанию одноклассника или просто знакомого из параллели или плюс-минус класс. Как вариант, сказать, мол, дорогу запомнил? теперь сам будешь ездить. И выпустить за дверь. Самой первое время сопровождать так, чтобы ребенок Вас не видел.Что касается еды - ну не умер же без помидоров-то? По-настоящему проголодается, все сам найдет.Отправляйте в магазин и на доп.занятия, если они в пешеходной доступности, пусть учится ходить один.