В Москве есть такая услуга, и пользуются ею регулярно множество людей. Называется - домработница, помощница по хозяйству, горничная (кому как больше нравится).И дома, где работают эти "организаторы пространства", обычно сразу видно. Все пространства организованы примерно как на ваших картинках из интернета.Качествами какими обладать? Аккуратность, сдержанность, молчаливость, внимательность. Если работодатель говорит, что носки должны висеть по цвету, а шарфики стоять по росту, "запрос чужого человека" нужно понимать буквально, как бы тебе не хотелось креатива.