Если он и 10 лет назад кидал людей, то теперь уж тем более ему всё позволено... Зря вы начали обихаживать деда без дарственной и даже без договора ренты (всё же расторгнуть его не так просто) . Проститесь с тем, что вложили в него и забудьте про квартиру. Я так понимаю, что даже завещания вы не видели.