У нас и в дом 4 ступеньки, и на кухню - 3. Ничего, как-то научили детей слезать, но мы именно, что озаботились научить - задом, держась за перильца и т.д. Никто на ступеньках не падал, хотя с дивана падали и из коляски у меня вываливались, да .Грядки у нас тоже были, но мы как-то не особо бдели. Помню, приехала, а младшая (года 2,5 как раз было) бежит с криком - мама, какой у нас вырос перец!!! - и несет мне этот самый перец посмотреть  ну, понятно, больше перец уже не вырос Цветы вообще рвать не возбранялось, их сразу ставили в разнокалиберные банки, стаканы, бутылки и микрофлаконы, весь дом был в цветах.Инструменты всегда были в сарае, дети, конечно, туда иногда прорывались, в эту кладовую чудес, поэтому сарай запирался.Речки у нас нет, есть пожарный пруд, рядом с прудом общая детская площадка и волейбольная площадка, дети там все тусили, родители или временами заглядывали, или звонили.Гигиена. Памперсы использовались активно и долго. Ну и влажные салфетки было наше всё.Одним словом, Вы правы, или не надо заморачиваться, или не надо дачу