А мы не бедствуем, но еду выбрасывать я не могу (видимо с детства, когда был кризис и очереди стояли). Доедаю за детьми то, что в ужин не съели - оставляю себе на завтрак. Сметану не знала, что нельзя хранить долго, мне казалось, что главное не дольше срока годности. Разве нет? Просто бывает иногда так лениво идти в магазин за чем-то другим, когда уже есть в холодильнике