Местные не работают обслугой,они или сдают свои точки или работают на постоянной основе в др сферах)) Все приезжие работают, на сезон с 10 мая до  начала октября Посмотрите на частн отели+продажи на побережье+пищеблокипобережье ЧМ от Кабардинки до Туапсе ,всегда нужны люди в Архипо-Осиповке или Ольгино