Рыба с яблоками в сливкахНекрупные куски рыбы- филе положить обжариваться на сковородку, порезать яблоки мельче кусков рыбы (мне больше нравятся кисло-сладкие сорта, чаще всего Семеренко режу) и к рыбе. Как только рыба будет готова, это примерно 3-5 минут, залить сливками 10-15% и на маленьком огне еще минут 3-5. Специи, приправы по вкусу само собой разумеющееся.Блюдо реально готовится за 10 минут. Рыба готовая, яблоки внутри с хрустинкой. Можно подавать с гарниром, можно как самостоятельное блюдо.Еще с грушей хорошо получается, но с жесткими и не очень сладкими..