Чтобы собака была социализированной и послушной, с нею надо много заниматься и дрессировать. От рождения щенки не бывают такими, какими вы описали эту породу. А сама порода, как вам уже написали, на любителя. Я, например, считаю, что собака может быть любой породы при условии, что это ротвейлер