В Испани ведомо.  Вы тоже 0,0 в эко-туризме.  "Желающие" получают фронт работ на срок пребывания, комнату и возможность в свободное время самим себя развлекать. Друзья на Майорке (испанский осров в западной части Средиземного моря) восстанавливали каменные стенки, окружающие сады и огороды- выковыривали намеченые участки, складывали камушки в кучки, очищали их о мха и грязи. Неделю.  Хозяева любезно привозили продукты по списку на своей машине, сами туристы могли на автобусе съездить в Вальдемосу, а оттуда и до Пальмы добраться.