Понравился на эту тему пост из фейсбука. По моему очень правильно сказано."Самая обсуждаемая сейчас тема - это, как вы понимаете, уничтожение санкционных продуктов. Еще несколько дней назад с таким же рвением обсуждали часы Пескова и пошлый свадебный торт, и обсуждали бы по сей день, если бы не новое событие.Своё мнение по этому поводу написал почти каждый. И мало кто хвалил наше правительство за это решение. В основном, конечно, искренне возмущались. Кстати, я тоже возмущалась у друзей в комментариях. Все мы, без исключения, внуки наших дедов, переживших Вторую Мировую, и все мы переживали перестроечные времена. Поэтому отношение к продуктам питания у русских людей - особенное. Никакие доводы типа "Да во всём мире, во всех странах, уничтожение не сертифицированных или просроченных продуктов - это нормально!" - почему-то не действуют. Ну, может, это и нормально. Может, даже, это очень цивилизованно. Но я тоже помню, как моя бабушка никогда не выкидывала хлеб. Притом, я не знаю как, но у бабушки никогда хлеб не плесневел. Черствел - да, но не плесневел. Наверное, потому, что наши бабушки никогда не покупали хлеба больше чем надо. Купили батон на семью из четырёх человек, два бублика внукам, и ржаную лепёшку дедушке - и всё. Бублики внуки съели по дороге из магазина, лепёшку дедушка съел за обедом, а батона нет уже к вечеру. Нечему оставаться на ночь в хлебнице. Нечему плесневеть.Я вот по себе сужу. Я не могу спокойно пройти мимо пекарни. Мне там сразу всё очень надо. И вот этот багет, и вот эту чиабатту, и вот эти пирожки, и вот это не знаю что. Здоровенный пакет выпечки домой принесу, багет мои домашние ещё съедят, а вот остальное лежит и черствеет. И жалко, и есть не хочется. Просто запах свежей выпечки мотивировал скупить в пекарне всё, что там есть. Поэтому у меня хлеб лежит, черствеет и плесневеет. А потом выбрасывается.А у моей бабушки висел на гвоздике пакет, куда она складывала чёрствый хлеб. Она копила его неделю, а в пятницу везла на дачу. На электричке, два часа, вместе с кучей всяких тяжёлых сумок. Не выкидывала по дороге, а везла на дачу. Там у соседа Бориса Сергеевича куры. Вот им бабушка и везла этот хлеб из Москвы.А ещё не так давно я встретила своего бывшего одноклассника Сашу. Сейчас Саша - взрослый, солидный мужчина, руководитель крупного предприятия, и всё у него хорошо. Разговариваем с ним о делах текущих, и вдруг он говорит: Помнишь, в третьем классе нам на природоведении дали домашнее задание: вырастить плесень на кусочке хлеба? Через неделю все принесли в класс свою плесень, радостно мерились друг с другом густотой, высотой и колосистостью будущего пенициллина, один я ничего не принёс, и получил двойку.А мне просто было мучительно стыдно признаться в том, что у нас тогда не было в доме лишнего кусочка хлеба, чтобы на нём опыты проводить. Да и не лишнего не было. Никакого не было. Маме с папой зарплату по три месяца не платили, мы мешок вермишели растягивали, как могли.И я Сашку слушаю, и понимаю, что я сейчас стою с полной сумкой хлеба из пекарни. И понимаю, что половину этого хлеба я опять выкину: этот хлеб черствеет уже к вечеру, а до вечера его никто не съест. И на несколько минут мне перед Сашкой становится стыдно, а потом мы прощаемся, я иду домой, и уже через час этот разговор забывается.И вот к чему я это всё говорю? Да ситуация аналогичная же. Пока случайно Сашка не встретится - никто о бережном отношении к продуктам и не вспомнит. Вечером из холодильника достаётся баночка йогурта, у которой срок годности истекает завтра. Спрашиваешь у детей: Йогурт есть будете? А они тебе: Неа. Мы сегодня у бабушки в гостях были, и йогурты ели, и творожок и кефир пили. Больше не лезет уже.И что делать с этим несчастным йогуртом? Или самой надо съесть, чтобы не пропал, или утром выбросить.Ладно, если йогурт всего один - я принципиально его съем, а если их целый пакет? У меня, например, свекровь очень любит покупать йогурты десятками, и отдавать внуку. Он растёт, ему кальций нужен. А внук парочку йогуртов ещё съест, а остальные десять баночек приходится выбрасывать.И выбрасываем недрогнувшей рукой. Потому что все мы знаем, что самые тяжёлые пищевые отравления случаются от консервов и молочных продуктов.Я когда-то в магазине работала, и мы с девочками всегда забирали домой просроченные на один день творожки Растишка. Пока ребенок нашего директора не отравился чем-то молочным, и его еле с того света вытащили. С тех пор что-то как отрезало. Один день просрочки - и на помойку. И никаких угрызений совести. И ещё ногой даже наступишь на это вот всё, чтобы бомжи не соблазнились и не потравились. Тоже ведь люди-то.Посчитайте, сколько мы сами выбрасываем продуктов? ну, если не ежедневно, то раз в недельку - это точно. Засохший сыр, просроченный йогурт, скисшее молоко.А наши мамы и бабушки всегда из прокисшего молока творог делали. У кого в детстве на кухне не висел на мойкой марлевый мешочек, с капающей оттуда сывороткой?Всё мы помним. Только сейчас времена другие. Мало кто из москвичей будет из скисшего молока делать творог, которого там граммов 50-100 всего-то и получится. А кислятиной вонять будет на всю кухню же. Проще это молоко выбросить.А вечером мы садимся около телевизора, и со сжимающимся сердцем смотрим в прямом эфире, как уничтожаются тонны продуктов. Которые можно было бы отдать детям и старикам. И искренне возмущаемся, и проклинаем правительство.А утром идём на работу, по пути забрасывая в мусоропровод большой пакет просроченных йогуртов..."