Тонкости в отношениях человечества с животной пищей ученые обозначают различными терминами:- пескетарианство – это отказ от красного мяса в пользу рыбы и морепродуктов;- поллотарианство – отказ от мяса млекопитающих в пользу мяса птицы;- флекситарианизм – умеренное или чрезвычайно редкое употребление в пищу продуктов животного происхождения;- фриганизм – поедание мяса только тогда, когда в противном случае оно может быть просто выброшено или уничтожено;оволактовегетарианство – употребление яиц и молочных продуктов в дополнение к растительной пище;- абсолютное веганство – полный отказ от всех продуктов животного происхождения или блюд, содержащих хотя бы один животный компонент (например, желатинЯ оволактовегетарианец.