ну сама восприимчивость к алкоголю зависит от степени активности ферментов, его расщепляющих, а она, конечно, генетически обусловлена.у меня вот ТТТ похмелья вообще не бывает. вернее, было один раз от смеси напитков) я как-то рассказывала, что мне пришлось в этом состоянии в конкурсе "мама-папа-я - спортивная семья" участвовать)а в студенческие годы, помню, все стояли зеленые  утром в очереди к унитазу, а я как огурец по делам уже бежала)и это у всей семьи так.я тоже коньяк уважаю, из крепких напитков только он хорошо идет) даже закуски не требуется, если немного выпить)а бейлиз так не пью, а вот в кофе люблю набулькать) нямммвино чаще всего водой разбавляю.