Нет, сейчас совсем не то. Если что - я летом была в Иркутске и хлебзаводовский магазин у меня рядом. Даже рядом не лежал с настоящим.Бабушка ржаной хлеб не пекла. Пшеничный - да, бабушкин, конечно же. С запахом дымка, с пригоревшими угольками, слегка присыпанный мукой, с грубоватой царапающейся коркой и тягучим душистым мякишем. А ржаной и серый бабушка всегда просила привезти из города. Очень любит его до сих пор, особенно круглый "ангарский".