Из печенья я с завидной регулярностью  делалю "скалички" по рецепту форумчанки kristinastДля приготовления пробовала разные сорта шоколадного печенья. В результате свой выбор остановила на шоколадном печенье "Любятово".У моих родных эта вкусняшка всегда идет на ура. Однажды, чуть было не спровоцировала раздор в молодой семье  Невестка подумала, что брат втихую  стрескал последние конфетки и дуже обиделась. Но оказалось, что брат просто убрал их в другое место. Радости не было предела. Иногда скалички делаю кому-то в подарок. По форме обычные шарики укладываются  в красиво оформленную коробочку перевязанную симпатичной ленточкой. Так   получается очень красиво, празднично и нарядно! Принесла в подарок для маленькой дочери близкой подруги. Малышня, утащила коробочку с конфетами и устроила с дедом таинство поедания было очень мило и смешноК сожалению kristinast фото с рецептами закрыла, но вот что удалось скопировать из сохраненной странички.Готовится легко и просто. "  Скалички ".Для этих болгарских пирожных, напоминающих нашу шоколадную колбаску нужны:400гр. шоколадного печенья100гр. размягченного сливочного масла0,5ст. сахарной пудры1ст.л. какао0,5ст. молока0,5ст. порубленных грецких ореховПеченье мелко покрошить или измельчить при помощи блендера. Смешать его с сахарной пудрой, какао-порошком, грецкими орехами и растереть со сливочным маслом. Затем добавлять понемногу молоко, тщательно перемешивая до получения однородной массы, готовой к лепке. Разделить смесь на 12 равных частей и сформировать « скалички ». Убрать на 10-15 минут в холодильник. Тем временем растопить 100гр. шоколада с 30гр. сливочного масла и 2-3ч.л. воды. Полить каждое пирожное шоколадом (или окунуть верхушки) и присыпать кокосовой стружкой. Рецепт взят из книги Бай Данчо - личного повара Тодора Живкова.kristinast, ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО за столь вкусный и очень простой рецепт!!!