Ой, вот честно, моих, каких-то особых рецептов у меня нет. Все беру из интернета))Там вообще все очень просто, ягоды разбиваем, добавляем в них ложку желфикса, потом начинаем варить, вскипнет, добавляем сахар с оставшимся желфиксом, три - четыре минуты покипит и по стерильным, прокипяченным банкам разливаем, вниз головой в теплой место остывать, у меня в диване под подушками остывает 2-е суток. И все.Некоторые ягоды я сильно разбиваю - получается совсем желе.Некоторые большими кусочками оставляю, получается с кусочками.Ну и комбинирую на свой вкус, малина, клубника, земляника, вишня (очень вкусно), крыжовник, смородина красная, смородина черная, яблоки, груши, абрикосы.И смотрите, желфикс есть разный, 1:1, 2:1, 3:1.