В Европе много фирм, которые за определенную сумму (несколько тысяч евро или больше - в зависимости от ситуации) "вычешут" квартиру/дом под ноль. За ужасную гигиену - надбавка. НО их условие - все забирают себе, что найдут - мебель, вещи... Если такие условия не подходят, то нанимай грузчиков и сама указывай им, что куда выносить, да еще за утилизацию и перевоз мебели заплатишь.Обычно этим занимаются фирмы, торгующие антиквариатом или просто старьем.А просто искать документы среди говна и опарышей навряд ли кто будет. А насчет вашего вопроса про кольцо ответ - никак нельзя подстраховаться. Найдут ценности или деньги, и себе в карман положат. И фиг узнаете.