Сарагоса, Памплона....  Вам как высокие перевали?  Оооочень высокие?  Оттуда, из Памплоны, можно двинутся в Сан Жан Пье де Порт.  Оттуда - хотите, можно в По подскочить, а нет - езжайте на Байону, там недалеко.  Оттуда можно до Бордо, или уже на юг, Сан Себастьян с прибрежными городками, и по берегу доезжаете до Бильбао.  Оттуда - на Виторию.  И возвращаетесь в Мадрид.