Иногда человек учился не на сантехника. И иногда его не привлекает перспектива ходить по чужим квартирам и чинить унитазы, а в перерывах бухать и слушать мат коллег-сантехников . К тому же офис офису рознь. Можно начать рядовым клерком после университета, а в 40 быть гендиректором этой или другой компании. Сантехник же останется сантехником и в 20, и в 50. За редким, невероятно редким исключением.