Почему же вполне верю, а точнее знаю что и в Греции " действительно МОЖЕТ быть "дресс-код" даже в пляжном ресторане".Но  тогда этот  "дресс-код" указан при входе в ресторан, и если вы не соответствуете этому "дресс-коду" вас просто не пустят в ресторан.Автора и ее мужа в шортах без вопросов пустили в кафе - значит никаких правил они не нарушали.С другой стороны, мне не понять - зачем ваш муж " каждый раз помирал от жары" - если это не был единственный ресторан на 5 км вокруг.  Зачем мучить себя в отпуске?