Всем ответившим - спасибище!!! Значит, мысль моя реальна, хоть и  трудновоплотима))) Не знала, что сажать лучше пару. И про место прививки не знала. Про сорта - изучаю! Про капризность - догадывалась (все же это не естественное для наших подмосковных широт дерево).