Практически любое дерево допускает формирование кроны, но основной-то ствол никуда не денется.Зачем тогда нужен этот дуб, если вы из него укороченный пенёк делать собираетесь?дубы надо сажать на детских площадках, на пустырях, за забором,ИМХО.А на небольших участках груши,сливы, вишню.