Кто такая остерия я не знаю. Если тур буду покупать, то буду брать с ужинами. Если самостоятельно квартиру снимать, то в основном кормиться купленным в магазине. Кафе ежедневно вчетвером, конечно, не под'емно. Транспорт тоже можно сильно варьировать. Например, по той же Испании можно перемещаться между городами электричкой, а можно в 2 раза дешевле автобусом. Только заранее узнать надо. Билеты в парки развлечений часто выгодно покупать заранее через и-нет на конкретную дату - экономия в полтора раза может выйти. Еду в эти парки берем с собой, купив в супермаркете, т.к. там она стоит обычно ужасно. Мы и тут так живем, так что ничего страшного. Хотя, соглашусь, если страна слишком дорогая, что ни шагу в сторону - это уже не комфортно становится. У нас так в Швейцарии было. Да, еды туда мы из Германии приволокли, но все равно как-то их цены уже напрягали.