Мясо, по-моему, было отличным. Мариновала в можжевельнике. Обжарила. Запекать поставила в рукаве (в рецепте было в фольге, но я ее не очень люблю). В итоге из мяса в рукав вытекло много сока, мясо получилось вкусное, но не все могут его прожевать.