Ну у нас работников то на покосе было дед, бабушка, мой папа и дядя. Некому было обеды готовить. Нас, детей городских, никогда к сельской работе не привлекали. Мы так, чуть-чуть по желанию иногда помогали. Но у соседей, где большие семьи были тоже не припомню, чтобы едой заморачивались) Вечером нажарят чан картошки, все сядут кругом вокруг стола и  едят, о ужас, прям из этого чана каждый своей микробной ложкой)))  А в поле только перекусы. Молоко, кстати, никто никогда а землю не зарывал. В жару брали в основном простоквашу, с ней и на солнце ничего не случалось.