Ну вообще молоссы могут быть флегматиками, но далеко не всегда и только после 5 лет. А вот про подвижность, это вы зря - разбег такие собачки берут с места в карьер в мгновение ока. И неповоротливость это дисквалифицирующий признак. И вообще ничего так, что бордосс крупнее стаффа, а задатки у них схожие?