Я сейчас одна в Турции с 2 детьми(7 и3) и осенью еще ездили. Для меня главное выбрать отель с хорошим клубом. И чем ближе к аэропорту , тем лучше. Обычно это или Белек или Лара, хотя сейчас в Кириш приехала . Конечно, могут быть проблемы. ОДин ребенок может заболеть или Вы. Это конечно не просто. Но мне все равно в Турции больше нравится в такой компании, чем в другой стране мира. Тк тут есть няни и аниматоры. Поэтому пока есть  время ищите хороший отель с отличными отзывами по клубу. Тогда и сами отдохнете. Из вещей был один большой чемодан и 1 рюкзак на колесах в ручной кладе 8 кг. Я везла чемодан, дочка рюкзак. С этим проблем не было. Не знаю зачем брать 2 огромных чемодана. Несколько раз одна с 2 детьми отдыхала , иногда даже с 3 (хотя старшая большая) и обычно обходилась 1 большим и 1 маленьким.