Всю жизнь варю холодец из ножек, рульки и с добавлением мяса (говядина или курица)А тут на этот НГ оказалась без ножек. Была сегодня в магазинах, нет нигде. Конечно, возможно появятся, но не караулить же, некогда просто. Так вот, может кто варит, без ножек как оно?? Получится? Достаточно будет рульки и может тогда желатина добавить?И сразу спрошу. Рульку как то реально сохранить свежей не в морозильнике. До завтра?