Автор, да Вас никто порвать не пытается... Вы же сами спросили, что приводит к похуданию, а что -нет. Жареная картошка очень калорийная, это правда. Но если съесть тарелку картошки с овощами, например, на обед, а ужин пропустить - то ничего страшного