Знакомая собирала их в парке. сразу приготовила и сьела. Ей потом сказали что их дня два нужно подержать в мешке, чтобы они все выкакали, иначе можно отравится.Вроде еще заморозить их потом нужно.У нас их много народу собирает, но я никогда не спрашивала как готовят