Сонь, они элементарно делаются  Я раньше их старшему на ДР часто делала. Кейк попсы называются. Это обычный бисквит, скатанный в шарики и облитый шоколадом.Вот, например рецептик: http://allrecipes.ru/recept/12822/--------------------------------------------cake-pops-.aspx