Да ничего с этим не сделать, такой темперамент заложен природой. У меня такая младшая. Что мы только не делали, с какими специалистами только не работали, вывод у всех один - не дергать её, дать ей самой дозреть до более высокого темпа. Да, она может, если надо, собраться и что-то сделать побыстрее, но жить постоянно в таком ритме она не может, это не её. Поэтому до сих пор ( 5класс) стараюсь помочь с неважными делами, бытовыми вопросами. Иначе мы вообще ничего не будем успевать. Отдали её на спорт, где важна скорость и реакция. Там она тоже самая медленная, но прогресс есть. Очень маленький, но есть. У меня перед глазами пример подруги - успешной мамы троих детей. Она ну такая улитка, смотреть, как она режет салат и зашивает дырку просто невозможно. Хочется вырвать нож из рук и сделать все самой. Но вот она такая, ей так комфортно. Она смогла как-то организовать свое время, чтобы все успевать даже в таком темпе.