Видимо, у Вас много свободного времени на готовку )))Из ящичка соль можно взять не просто одной рукой, но и одним движением!С банкой:1. взять банку в руки2. открутить крышку3. ложкой набрать соль4. Закрутить крышку.С ящичком:1. Крышка откидывается той же ложкой, которой берешь соль, а потом сама падает на место.при этом сундучок не надо брать в руки, ибо откидывается крышка и так, а вот отвинтить крышку одной рукой, оставив банку стоять на столе, сложно...Или у бакни крышка не откручивается, а просто снимается? Тогда движений меньше, но все равно нужно либо 2 руки, либо в 2 захода...Мда, боюсь, что домохозяйки мне сейчас психиатрическую службу вызовут - оптимизация энергетических затрат при солении борща ))))))