Я работаю на водопроводных очистных сооружениях и по опыту работы знаю, что состав воды меняется через 48 часов и это при температуре воды 4-8 градусов,  и чем теплее вода тем быстрее меняется ее состав, и соответственно быстрее она портится. Я лично воду из бутылок не пью.