Крабовые палочки (или мясо краба натуральное из банки, на что денег хватит ) измельчить блендером (или пропустить через мясорубку). Смешать с примерно равным по объёму количеством маскарпоне. Добавить мелко-мелко порезанную слабосолёную сёмгу (или форель, или не слабосолёную, а подкопченную, можно нерку, горбушу или другую красную рыбу, какая под рукой окажется), немного, для красоты в основном. Использовать как намазку на свежий хлеб или в блинчик тоненький заворачивать. Долго этот продукт в холодильнике не задерживается. Мне очень нравится тем, что это вариант "несладкого" использования маскарпоне.