Отбить , соль, специи я люблю такие http://nana-market.ru/published/publicdata/NANA/attachments/SC/products_pictures/%D0%9F%D1%80%D0%B8%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B0%20%D0%BA%20%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B5%20%D1%81%D1%82.%D0%B1%2C%20%D0%9A%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D1%81%20%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0%2053%D0%B3.jpg , обмакнуть в яйце, обвалять в муке, обжарить , будут мягкие и сочные