В Турции сезон грибной в октябре начинается. В лесу, совсем почти в Стамбуле, много народу шарахается, но собирают в основном рыжики и колпаки, других грибов народ не знает. Белые есть, но уже в лесах пригородных. Козлят и маслят много, а сыроежки горчат. Один раз нашла белые грузди, тоже слегка горчили. А вот в горах Кавказа и лисички  набирала, и белые великолепные.