все также, только варю в скороварке и сразу все ингредиенты закладываю. Из мясных продуктов делаю общую массу (рублю ножом), добавляю чеснок. Потом раскладываю по формам и заливаю бульоном через дуршлаг. Когда немного постоит и остынет - перемешиваю ложкой, чтобы мясная часть смешалась с бульоном, и ставлю в холодильник.