маслят брать - хлопот не оберёшься. свинух малосольных очень люблю, хоть и говорят,что они "условные" ))) а вот подберёзовики с подосиновиками, хоть они из благородных, мне не нравятся. потому что закрутки я не очень, а в жарёхе они кляканые, если не чистить как следует. короче, я или уж белые, или пластинчатые. сыроежки, кстати, очень уважаю.эх, в Карелии охота знатная.