вообще график ни о чем. у обоих показателей рост - почти прямая линия. за десять лет продажи органической еды выросли на на 15 миллиардов долларов (в три раза). постановка диагноза аутизм (или что это за цифра вообще?) за этот же время с 50 тысяч (точнее не видно на этом графике) до 250, то есть в пять раз. так можно два абсолютно любых графика совместить, даже цену на нефть,  и они также синхронно (но не пропорционально, как и эти два) вырастут. нефть как раз и росла эти десять лет. не удивлюсь, что с 2008 года спрос на органическую продукцию вследствии мирового кризиса начал снижаться, а аутизм продолжал расти. поэтому и временнОй отрезок именно такой. подтасовка данных с какой-то определенной целью