В таком случае нужно заменить яйца во всех блюдах и ингредиентах, включая майонез, на перепелиные или цесарки, а это очень недёшево получится. Как быть автору? И что страшного произойдёт, если съесть курицу, может ее вообще не есть весь год, ну мало ли)))