Хлопот с ними меньше, чем с попугаем в доме, самая большая опасность это лисы и хорьки, в прошлом году хорь у меня 10 кур и петуха за ночь перетаскал,  сетку в выгуле надо по периметру закапывать в землю на глубину см 30-50, а сверху закрывать тоже сеткой, т.к. ещё птицы хищные, типа ястреба тоже утащит на раз два Посмотрите на ютубе много роликов по содержанию курА на сезон  кмк может лучше бройлеров тогда вам, они цеплята и стоят дешевле и растут быстрее и если не закармливать еще и понестись успеют