РЫБА в фольге или пергаменте с овощами (навеяно рыбой выше ) Дораду или сибАса почистить, выпотрошить, намазать оливковым маслом и любимыми травами сухими, либо свежие ей в пузо, посолить, поперчить.Картофелину, кабачок и помидор нарезать кружками, картошку очень тонко, выложить на фольгу слоями - картофель, кабачок, непременно сбрызнуть оливковым маслом, посолить, выложить рыбу, сверху помидор и накидать оливок, они очень хороши с рыбой, на мой взгляд, люблю коломато, за правильное написание не ручаюсь, прошу воздержаться от ругани, они неопределенно фиолетовые  Закрыть фольгу или пергамент, отправить в духовку на полчаса, температура 180, очень сочно и ароматно.