Евочки, поделитесь секретами вкусного фарша для пельменей, а? Дети очень пельмешки любят, но не мои, а магазинные. Говорят, что у меня не вкусная начинка, более жесткая по сравнению с покупными. Вот что они туда добавляют для мягкости? У меня просто фарш говяжий (свинину не едим)+вода+лук+специи. А вы как делаете?