зарплаты сотрудников влияют на цены в очень маленькой степени, в первую очередь это расположение (аренда помещения) и элитность продуктов(типа лобстеров, омаров, молочный ягненок с альпийских гор и т.д.) А про успеть - вообще смешно - можно в секундах померить сколько времени занимает накрыть крышку и машинкой кнопку нажать сверху(дата и время автоматически на машинке пробивается)