У меня плита со стеклянной поверхностью, 9 лет уже. Что сказать. Чистить ее не трудно. В обычные дни без особых загрязнений достаточно или влажным бумажным полотенцем протереть, можно с мылом, или же есть специальный спрей для стеклянных поверхностей- он уберёт жир, пятна от воды и поверхность будет сиять. Есть это же средство, только в виде владных салфеток. Если загрязнения посильней, то есть та же фирма, средство в виде жидкой пасты. Наносится на печь и сухими бумажными полотенцами растирается, растирается, пока весь нагар не уберётся вместе с пастой, в конце этой натирки поверхность будет блестеть. Не нужно ничего споласкивать или что- то ещё делать. Для совсем пригоревших пятен есть маленькое лезвие, которым соскребается нагар, поверхность не царапается. Я готовлю часто, но аккуратно, поэтому до лезвия у меня дело доходит может быть раз в год, паста тоже редко, чаще всего спрея или влажного полотенца с моющим достаточно. Можно ещё сильные пятна легко убрать спреем для чистки духовок. Нанести, дать постоять минут 20 и легко все смыть. С эстетической точки зрения мне плита нравится очень. Но с практической нет, второй раз я бы не купила. Последний год где- то стала работать не качественно, элементы включаются и отключаются, некоторые варочные поверхности совсем плохо работают. Две ещё работают ок, но мясо обжарить уже невозможно. Даже если на максимум ставить, в процессе жарки отключаются и мясо сразу пускает сок. Пора менять. Куплю индукционную плиту. Хотя сначала проверим, можно ли просто элементы на этой на новые поменять и сколько будет стоить. В вашем случае первый выбор был бы индукционная, потом газ, потом обычное стекло.