Очень люблю жарить блины. Нервы так успокаиваются. Особенно с творогом и изюмом начинка. В тесто добавляю масло. Делаю на воде простои или на тазированнои. Думаю что так диетичнее. Никогда не пригорают. Сковородку тоже смазываю маслом,один раз,перед первым блином. Сковорода тефлоновая,внутри нее такои красныи круг.