Это и не техника, а такая форма с пружинками, чтоб кусок мяса или фарш спрессовывать при приготовлении. Я б тоже не слышала, если б не мои сотрудницы. Я всё пытаюсь решить проблему бутеров для школьника, который не ест в школьной столовой. Но пока что результат заценили все, кроме него