Сейчас закаляйте, высадите в мае, лучше после майских, как раз и ваши неженки окрепнут и плюс стабильно будет. Я всегда даю цвести розам, считаю что если силы есть  - пусть цветут. Они когда ослаблены, особо и не гонят бутоны.Толстые побеги - наверное плетушка клаймбер. Тяжело их на зиму пригнуть. Если резать - то будет высоким кустом.