Видов хлеба всегда было больше. Просто чаще покупали простой серый и белый хлеб, батон. Черный - ангарский - был по сути своей, наверное, обычным дарницким, просто очень вкусным - с пористым кисловатым мякишем, с толстой коркой, посыпанной мукой, с темными трещинами на этой корке. Без улучшителей и усилителей. Безумно вкусные рогалики были - их можно было разматывать длинной лентой, а с маслом на завтрак и докторской колбасой - что могло быть вкуснее? Булочки - калорийные, с изюмом, детские, по пять копеек. Батоны и хала, само собой, к белому хлебу они не имеют отношения. Был какой-то темный ржаной в виде малюсеньких буханок (вы ж слово булка в отношении прямоугольной формы хлеба не поймете, да?). И запах от хлебного магазина, идешь, на руку намотана ручка сумки, в кулаке целый рубль, а за углом детского сада уже ощущается этот кружащий голову волшебный аромат свежего хлеба, с чем его можно сравнить?А еще был хлеб, который пекли за городом, в селах, в колхозах, в маленьких пекарнях. Тягучий мякиш, душистый, с длинными порами, отламываешь кусок - и хлеб чуть тянется, с хрусткой звонкой коркой и совершенно умопомрачительным запахом печного хлеба... Впрочем, у меня одна из бабушек пекла хлеб в русской печи из самосмолотой муки и этот вкус, запах, ощущение на языке я тоже помню и буду помнить всегда. Хлеб и парное молоко, тепло от печи, искрящийся снег за окном и легкий запах земляничного мыла и мяты, который всегда стоял в бабушкином деревенском доме.