Какие американо-канадцы капризные! Французы всю советско-социалистическую кухню трескают и радуются как щенята! И оливье-называется русский салат, и шубу, и винигрет и холодец-правда у меня нет никакого жира,может потому,что из курицы делаю? а за икру душу готовы продать!  И все мои модификации салатов на ура идут.