Вот отлично сказала, и отличное сравнение. "Бройлерские мышцы" -  записала в копилку. И именно что настоящите мышцы, функциональные - никуда не деваются. Точнее, деваются последними. Помнишь мою фотку в стиле "Уоркрафт"?  Так там у меня последствия "анорексии" и альплагеря. Жира всего ничего (хорошо, что я там в майке) а мышцы будь здоров, и никуда не делись. А в прошлом году - все говорили, что я качаюсь как сумасшедшая или просто ну очень сильная атлетка.  ну да, и кубики , и все прочее. Но не потому что мышцов СИЛЬНО много. У меня их как раз поменьше чем у некоторых .  А потому что жир ушел. А потом чуток пришел - и кубики стали попроще. А потом ушел - опять нарисовались. Хотя я ни разу не больше "качалась", иногда вообще неделями ничего не делала. Причем я не одна такая, видела это на других - когда приезжали худющие откуда-то из экспедиций или даже просто после болезни. дада, дружбан в Гималаях на треккинге какую-то заразу подхватил - месяц валялся пластом, только в туалет грил вставал - правда, ЧАСТО.  так что тут уж сами понимаете...А нифига, тощий стал, но мышцы при нем. Может не настолько сильные и не настолько выраженные, как если бы он жто время занимался - но все на месте, уж поверьте, а вот жира не было. Ах да, и он тоже ни разу не качок, может так, для общего развития что-то там поделать. Так что меня от того "мышцы первые уходят, а жир остается" - просто на хихи пробивает.  Особенно у тех, кто только начинает худеть, а спортом последний раз в школе на физре занимался. Ну КАК может уйти то, чего нет? А впрочем - ну уйдет - невелика потеря, если там тех мышц полкило, зато быстрей до жира доберутся. А потом, как дир уйдет - тогда и мышцы можно начать наращивать. С чистого листа тскать. Вот насчет именно бройлерных, которые только объемом распухшие, а толку с них чуть - те могут и уйти. Но и то. если заниматься - то уменьшается объем, а не количество мышечных волокон. А если \правильно подойти к вопросу - то если и уменьшается объем - то улучшается функциональность, то есть начинает от них быть какая-то польза, а не просто бугрятся. И кислород зря потребляют.