В следовании ГОСТ-у . Масляный крем для торта, первозданный совецкий, отличается от "сгущеночного" только тем, что для него молоко с сахаром "сгущали" непосредственно при приготовлении. А я ленюсь, пользуюсь готовой сгущенкой из банки.Крем масляный с вареной сгущенкой - близкое творение, но это уже всё-таки "вариация на тему". С медовыми коржами хорошо.