Никак вы не поможете, любой испугается, управлять своими эмоциями очень сложно. Если сильно страшно, нужно стоять на месте и не двигаться. 99% собак ничего не сделают. Лучше всего остановиться и показать руку, развернув ладонь, только не под нос совать, а именно показать на уровне морды примерно. Но понятно, чтов се эти реверансы тоже, с другой стороны, с какой стати ребенок делать обязан, останавливаться, он в школу ж спешит? Лучше хозяевам собак не допускать таких ситуаций. Раздражают такие идиоты. НО я немного сама таких встречаю. Обычно я всегда думаю - раз собака на свободном выгуле, значит, она без проблем и не опасна.