Написать жалобу на конкретного кассира заведующей, заставить принять. Написать жалобу в  местное отделение Роспотребнадзора, и написать жалобу  в книгу отзывов и предложений, подать заявление в полицию.Но обычно хватает обозначения намерения все это сделать.