Переросла навреное уже, когда цветы набирает, уже вообще нельзя есть, а так чем больше листья, тем жестче. Ты ее порежь, яйцо вареное+ сметана, салат. или как я делаю- жидкий творог, черемша, тунец из банки, и в печеные картофелины наполнить, только запекать с начинкой не надо.