Вы начали разглагольствовать про ГОСТ - вам дали ссылки на ГОСТ.Можете еще раз сами пролистать - нет в Сборнике рецептур такого торта.Есть торт  Слоеный с кремом.Вам же гугля при запросе "торт наполеон по госту" не выдал ни одной ссылки на Сборник рецептур ни в каком виде! Потому что такого ГОСТа нет. Все остальное - слова из ЖЖ и прочих блогов.https://docviewer.yandex.com/?url=ya-disk-public%3A%2F%2FaMqi3W%2FArd8n%2FrZCkDmm6yixTkgxlQjr%2BDlv%2FzQ5ljc%3D&name=%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%83%D1%80%D1%8B%20%D0%BD%D0%B0%20%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82%D1%8B%2C%20%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D1%8B%D0%B5%2C%20%D0%BA%D0%B5%D0%BA%D1%81%D1%8B%20%D0%B8%20%D1%80%D1%83%D0%BB%D0%B5%D1%82%D1%8B.%20%D0%A7%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%8C%20II.%20%D0%A2%D0%BE%D1%80%D1%82%D1%8B%20%D0%BF%D0%B5%D1%81%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B5%2C%20%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B5%D0%BD%D1%8B%D0%B5%2C%20%D0%B7%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B5%20%D0%B8%20%D0%B4%D1%80.%20-%201978.pdf&c=5841acc42c58