Мне не нужно смотреть телевизор чтобы понять,  что это такое. Я их часто готовлю. От обычных шампиньонов они на вкус, и конечно, по консистенции, очень даже отличаются. Хотя их как и обычные шампиньоны можно сырые в салат кидать, тоже вкусно. Но на гриле они просто великолепны, особенно с хариссой и козьим сыром.