дефицит многого был, тот же сыр местами. Но пустых полок не было и голода тоже. Разнообразия не было. Вообще его не было. Продукты были одного вида, но были.А при горбаче стало исчезать самое необходимое и постепенно все. Вот разве что хлеб был. Это пошли настоящие пустые полки. и постепенно в начале 90-х многие уже голодали. Соседи покупали свинную шкуру, варили холодец. И хлеб. Это была вся еда. И огород уже не выручал. Люди приходили, а там ничего не было. "Помогли". Охраняли сами - могли убить.