Вплоть до 2010 года горячее питание готовили сами солдаты: срочники проходили школу поваров, солдаты чистили картошку на кухне. От этого страдало качество и пищи, и службы, и строевой дисциплины. После военной реформы питание передали аутсорсинговым компаниям. По отзывам служащих, качество питания резко возросло, а солдаты, наконец, смогли заниматься своим делом — военной службой.Расширился ассортимент приготовляемых блюд, энергетическая ценность и состав продуктов были приведены в необходимую норму, кроме того, одна из коренных перемен — введение элементов системы «шведского стола». Теперь солдаты сами выбирают, что есть на обед. Им предлагают два готовых салата, салат-бар, два супа на выбор, три горячих на выбор, три гарнира на выбор, компот или сок.Читать полностью: http://www.km.ru/v-rossii/2015/11/25/istoriya-khkh-veka/767299-soldat-est-i-pet-kak-poet-istoriya-i-reformy-armeiskogФото Алабино, 2015 годhttp://portal-kultura.ru/articles/armiya/119861-a-obed-po-raspisaniyu/