Я тоже так делаю и не вижу никаких проблем в хранении супа в хорошей кастрюле из нержавеющей стали 3 дня или котлет в стеклянной посуде. Я не буду готовить каждый день такие блюда, иначе будет не жизнь а сплошная кухня.