Это Вы неудачно попали скорее всего. Я подрабатывала месяц на конд. фабрике имени Крупской: научилась на вкус различать разные сорта шоколада(раньше не было возможности надегустироваться до такой степени), потом, конечно, долго была к нему равнодушна, потому что наелась до отвала самого вкусного и свежего, магазинный стал казаться невкусным и несвежим. А самое неизгладимое впечатление - это пористый шоколад, которого в продаже тогда не встречала.