уже поздно, думаю, но раскажу как я в этот раз на новый год делала:Каждый слой бисквита (у меня было 5 штук) промазала тонко смесью протертого абрикосового мармелада и абрикосового же ликера. Прямо силиконовой кисточкой. Сверху крем и следущий корж. Итд. Крем по бокам и верху торта. Обрезки бисквита подсушила в духовке и измельчила, обсыпала крошкой бока торта.Дать торту постоять пару часовКрем (мой любимый)  -     250г масла комнатной температуры     400г сыра Филадельфия (можно заменить любым подобным сыром)    150г сахарной пудры, опционально ванильВзбить масло с сахарной пудрой, добавить Филадельфиу в 2-3 приема и размешатьПолучилось вкусно)