Подскажите и мне по свинине. Есть тонкие пласты мяса 3-4 мм , размером с ладонь. Как их можно приготовить, чтобы было не сухо? Если сделать как куриный шницель, вкусно получится или как-то еще? Или, может,  в форму, сверху лук-овощи?