Я такая же была. Комплексы, боязнь что-то сделать не так, показаться смешным и вуаля - человек сам не свой. Психует, совершает ошибки (вполне возможно даже незаметные для окружающих, но ужасающие с его точки зрения и далее замкнутый круг). А вот то, что вы ему озвучиваете сиё только усугубляет проблему.В общем, как минимум практики мало.) Заказывайте в ресторане сама, а его втягивайте - спрашивайте, что он предпочитает. Короче говоря, он должен в разговоре участвовать, но в качестве второго голоса.) Понятное дело, что подобные меры звучат несколько по-детски и смешно, особенно людям, у которых таких проблем никогда не было, но если уж хотите исправить мужа, то действуйте -главное деликатно и осторожно. Для него всё это действительно сложно.