Почки никто в медУ не готовит - это невкусно. С медом и соевым соусом - мы готовим индюшачьи сердечки. Это обычный рецепт, ничего в нем особенного нет.Так как готовит муж и его отец - то для сына - участвовать в приготовление пищи - нормально. В чем проблема-то? какое гурманство, где Вы его углядели?