ну я так и предполагала... человек, который ест соленья на ночь, не замечает, насколько солёная индустриальная пища.  Извините, но в 20-21 вечера для пищеварительной системы - это на ночь и это никак не связано с вашим личным понятием ночи, когда вы ложитесь спать. У каждого пищеварительного органа своё время для переваривания и усвоения пищи. вы знаете, сколько часов переваривается мясо? До печени оно "дойдёт" глубокой ночью. А ночью печень должна очищаться от того, что она получила за день, а у вас она ночью вкалывает, чтобы переварить и усвоить то, что вы в себя закинули поздно вечером. Почкам тоже приходится тяжко. Рано или поздно вы столкнётесь с отложением солей в почках, а узи покажет, что у вас жирная печень, потому что органы в ночное время, когда вам положено спать, не заняты своим делом, а должны расхлёбывать вашу пищевую философию.Кстати, поздний ужин - тоже причина вашего набора веса....У вас в ходу ещё и домашнее варенье, а значит и ещё сахар. Купите Фитпарад (натуральный заменитель сахара, почитайте состав) и добавляйте пол-мерной ложечки (если купите в баночке, то ложечка прилагается) в ваш йогурт. Вам сладко, а калорий 0. И на уровень сахара в крови не оказывает влияния.А вообще... хорошо бы вам проверить кровь на сахар. У вас реально много сахара в суточной дозе. Неспроста это... Да ещё этот набор веса при скудном питании...