да, в макаронах довольно много белков. и да, макароны - это такое же зерно с точки зрения пищевой ценности, как и любое другое (рис, гречка итд). и даже проще для пищеварения, что для детей тем более актуально. и в хлебе много полезного, особенно витаминов группы Б. в картошке много витаминов, это такой же корнеплод, как морковь к примеру или свекла, только с учетом наличия в нем крахмала опять же более мягкая для жкт пища, крахмал обволакивает слизистую. калорий по сравнению с зернавыми там вообще мало.но эти люди даже об этом не догадываются, мда...