много кинзы, очень тонко ломтиками огурцы, чеснок,  кунжут прогреть-подрумянить на сковородке - масло, соевый соус, красный острый перец, щепотка сахара, сок лимона/лайма/рисовый уксус. Дать чуть настояться и слопать!