Упражения на те самые плечи. Поднимание (разгибание) корпуса из положения лежа на животе. Руки за головой, но локти не сведенные, а в стороны и назад.  Или прямые руки в стороны, движения как будто летаете или плаваете "брассом". Фишка в том, чтобы максимально при этом разводить плечи, сдвигая лопатки вместе. ТО же самое можно делать на тренажере, тогда усиливается вся спина. Фишка, чтобы а) не делать этого с утяжелителем: Вам нужны мышцы сильные, а не объемные и б) тоже делать все с руками за головой и разводя локти при каждом подъеме, как будто потягиваетесь, сводя лопатки. Должны чувствоваться мышцы вдоль хребта и между лопаток. На тренажере еще и попа накачается . б) при этом живот держать втянутым, пупок к спине так сказать, не вываливать пузо. ну и дышать не забывать, ясен пень. Просто сведение лопаток, чтобы они буквально касались друг руга - и держдать сколько сможешть и повторять сколько сможешь.  Для продвинутых - попросить кого-то (самому не получится) помочь ажать между лопаток какой-то предмет типа толстого карандаша - и удерживать.Йога тоже "раскрывает" плечи, но не слишком укрепляет мышцы.