Ну и что, используйте шоколад, если знаете как сделать напиток тягучим.Я вот не знаю, этот секрет где то случайно прочитала. Такой тягучий напиток пила только в одном ресторане ( они его заваривали из пакетиков на специальной машине), никто больше таких не делал. Но вот закончился у них этот напиток в порошках и я много лет была без тягучего шоколада.Когда нашла секрет, поняла по вкусу что это как раз тот самый напиток, за которым я ездила в ресторан на другом конце города.Вкуса крахмала не чувствуется, вязкости большой не нужно, как в киселе, только чуть чуть, завариваем по правилам варки киселя.Хотите, шоколад туда набухайте с молокои или сливками, но тягучести не получите без картофельного крахмала ( кукурузный не загущает).