Зачем обслуга? У вас фазенда на тысячу гектаров с тучными стадами? При сегодняшнем уровне бытовой техники дела можно переделать.  На худой конец приглашать помощницу раз в неделю.  Среди немцев, кстати,  ни у кого нет сейчас денег на большее.  (имею ввиду средний класс)