Может, Красное озеро подошло бы? Я зимой там очищалась.  Там всего 13 номеров,  нет большого количества людей,  разные процедуры на выбор, питание тоже на выбор.  Летом, мне говорили, можно в озере купаться + лес. При желании можно жить в коттеджах, но это уже подороже будет.