ну не знаю... я покупала недорогой кефир. нормально. не хуже чем в Москве.че то я не заметила каких-то проблем.а про рыбу ... нам сказали, что еще можно поймать в Балтике. то мы и заказывали в ресторане. а так КАК ВЕЗДЕ в нашей стране рыба из Китая  или типа того