Доски снимаете, между лаг утеплитель, далее листовой материал - фанера, цсп, гвл - особо без разницы, что больше нравится, то и кладите. Опустите кусок пеноплекса в воду - что ему будет, он Вас переживет, хоть в воде, хоть в болоте. Основное назначение этого материала - утепление Фундаментов ! Вот и думайте нужна ему гидроизоляция или нет. Менеджеры по продажам Вам не такого напоют, они свою мембраны суют по делу и без. Даже если положите вату, прикиньте сколько надо лить воды, что бы промочить ламинат/подложку/фанеру. Доску не советую, для жесткости нужен листовой материал и если боитесь затоплений, то водостойкий. Удачи