Всё решает суд. Шансы есть но небольшие, т.к. стандартно  суд назначает именно %. Но может назначить и алименты в твёрдой денежной сумме (даже если ответчик типа работает официально за 3 копейки). У меня это в своё время получилось (алименты в тв.денежной сумме, сумма правда небольшая, но в моём конкретном случае она всё таки больше чем % от малипусенькой зарплаты). Так что попробуйте, вы ничем не рискуете.