"Если мясо-рыба 3 раза в неделю, без молочки и супов. Что же остается?"Да купите себе несколько кулинарных книг (разные кухни мира - итальянская, китайская, французская, мексиканская) и готовьте рецепты оттуда. Советская-российская кухня очень бедная на рецепты.