по поводу деревенских кур ... я после переезда в зажопские ебеня и своих уже ела, и у всех соседей перепробовала... у кого-то комбикормовые, у кого-то зерновые, у кого-то по принципу "что нашла, тем и прокормилась" ... не знаю, может у меня со вкусом большие проблемы - но самые вкусные куры оказались у тетки, которая работает в школьной столовой и откармливает их самидогадайтесьчем ... вот реально - вкуснющие! и не жирные, и не жесткие, и жареные хороши, и бульон отличный...справедливости ради - в школьной столовке готовят в основном из свежих местных продуктов, поэтому объедки, по идее, вполне приличного качества