Вареники, пельмени, своя лапша и хлеб получаются куда дороже покупных. Посчитайте на досуге. Качество, конечно, лучше, тут вопросов нет и если сравнивать с элитными продуктами - да, дешевле. Но в режиме экономии покупают акционные товары вообще-то и сравнивать надо с ними.