А давайте спросим на исторической Родине штоллена, как правильно его хранить!"Sonja  Mitglied seit 17.05.199913.343 Beiträge (ø2,2/Tag)Lalus sagt es, nur sollte man die Stollen in Stollentüten aus Butterbrotpapier und/oder in Leinentücher wickeln - niemals die Plastestollentüten verwenden! Stollen müssen "atmen" können! Sonja*Штоллен должен быть упакован в пергаментную бумагу (бумагу для бутербродов - белая такая, видели? - прим.) и / или завернут в льняное полотенце. Никогда не храните его в целлофановом пакете! Штоллены должны "дышать"!http://www.chefkoch.de/forum/2,14,8181/Wie-lagert-man-Stolle-richtig.html