Советую изучить программу экскурсий у каждой судоходной компании. На пути следования М-СПБ и СПб-М остановки могут отличаться.Можно, конечно и туда-обратно взять тур. Соответственно, выбирайте, что вам интереснее посетить.Ну и брать лучше Водоход-там хорошие четырехпалубники и Инфофлотовские, как вам уже ниже посоветовали типа Бенуа. Год постройки и реновацию смотрите. На Ладоге можно попасть в жестокий шторм, имейте это ввиду.Лучше выбирать месяцы поспокойнее июль-август, когда погода более стабильная. Сами путевки уже в ноябре-декабре присматривайте на лето. Истинные любители круизов разбирают все стоящее уже к новому году.