Вы меня успокоили) у меня просто на тот момент оказались просрочеными сухие дрожжи, а в магазин за свежими было лень бежать. я уж думала, что сделала что-то не так.Но, к слову, холодный и чуть засохший его еще можно было есть) еще я просто люблю капусту в любом виде.