Это будет вонюче и очень ядрено. На кастрюлю (!) картофельного пюре идёт миллилитра 2- 3 белого трюфельного масла. Отлично выходит. Чайная ложка - уже может оказаться много, очень сильный запах. Им можно легко испортить еду, слегка переборщив. Кто готовил - знает. Это масло вообще лучше по каплям в кастрюлю добавлять. А тут целая столовая ложка на 300 грамм продукта. Хотя, возможно, девочка брала какую-то дешёвую разбавленную подделку. Где на литр растительного масла запущена ложка натурального трюфельного. Тогда оно, может и условно съедобно. Но если масло натуральное, то еду по рецепту есть будет невозможно. Будет вонять и на вкус как ядреный суперконцентрат чеснока со сильно перестоялым сыром. А там ещё какая-то трюфельная сальса вдобавок, убийство одно. Ужас,  а не рецепт.