Вы знаете, у меня один друг работает на кондитерской фабрике, второй на мясо-колбасном комбинате.Да, в чистоте я уверена.Одноразовая одежда, комната дезинфекции, дезинфицирующие растворы, постоянная смена перчаток, кругом камеры.20 лет назад закончились байки про крысиные хвостики в фарше.И уж точно я уверена в  продукции прошедшей термическую обработку больше, чем в пирожках от петенькиной бабушки.А полностью я уверена только в своих.