Вот вопрос, можно ли наше пребывание оформить одним туром? - МожноИ как лучше и дешевле это сделать? - можно купить два отдельных тура, а можно оформить в одном. Как дешевле надо просчитывать по каждому отелю и туроператору. Бывает ли путевка дольше чем 21 день? - бываетВозможно ли оформить по горящим турам? - горящий вы имеете в виду за 1-2 дня до отлета? теоретически, да. Будет ли в этом случае намного дешевле, чем заранее - неизвестно)И если нам очень понравится, то можем ли мы остаться в отеле еще дольше? Или от туда купить опять горящий тур и переехать в другой отель? - да, при наличии свободных мест в отеле и наличии билетов на самолет на нужную вам новую дату. И стоимость обратных билетов вам не вернут, надо будет оплачивать новые билеты.