Нет - как раз грунтовые воды - один из самых гадких факторов, ограничивающих посадку деревьев и к сожалению не только плодовых. Состав грунта при этом может быть любой - хоть глина, хоть жирная садовая земля. Как только корешки доходят до уровня стояния воды - начинается их постепенное отмирание. Как следствие угнетенность дерева и поражение его различными заболеваниями. Другое дело что это происходит не сразу, а в течении нескольких лет, в зависимости от глубины залегания уровня грунтовых вод.  На таких землях так же не будут расти - липы, клены, боярышники, сортовая бузина  и пр.пр. Даже некоторые виды берез. По поводу голубики вы тоже не правы (если вы имели в виду садовую голубику)  - она хоть и любит торф, но не любит близкие грунтовые воды от слова совсем)). на участках с близкой грунтовкой ее сажают на валы, поднятые минимум на 30 см.  просто ради интереса найдите статьи про агротехнику садовой годубики))).