Это ваши слова:" В чем смысл организации, если вы выбираете сами? Вы смотрите отзывы по отелям, смотрите план экскурсий, выбираете по своим критериям, в чем организация? В доставке до места?"Если знакомым подбираете, значит все же есть смысл организации? Просто в случае с собой это самотур, а в случае с друзьями - подбор и организация.У вас это помощь друзьям, а у ТА это работа такая с отчислением налогов и рабочими местами  Что плохого?