В самих насадках ничего нового нет- они существуют уже много-много лет, около 40 точно. Подобные были у моей мамы, для выпечки фигурного печенья. Я тогда еще ребенком была. Пекли мы с ней фигурное печенье из песочного теста. Новое тут- идея использовать их для украшения тортов. Хотя сомнительно, что это совершенно новшество- вроде у кондитеров каких только девайсов нет.  Но выглядит очень красиво.  Вот такие насадки у нас были https://im2-tub-ru.yandex.net/i?id=b4a1d266f85e5114f0c82a3b6965c09b&n=33&h=215&w=413