Вот вам и ответ- он не хочет ничего делать конкретно для этих гостей. Или потому, что вы все спланировали, не посоветовавшись с ним. Мангал разжечь- пара пустяков, раз вы такая самостоятельная, сами сделайте.  И на будущее слушайте мужа и умейте с ним договариваться.