Фарш можно и не размораживать, бросить на сковородку, накрыть крышкой, добавить воды и на медленный огонь. Гречку я прям туда же в сковородку после разморозки фарша могу забросить, макароны, конечно, надо отдельно варить. Лепить пельмени-эьл не моё. Долго и муторно.