Официального запрета на сдачу норм нет на самом деле. Это типичная ошибка вследствие перестраховки учителей. У каждого ребенка свой диагноз, какие-то виды упражнений ему запрещены или ограничены. С учетом этого учитель и строит работу. Например, ребенку могут быть запрещены прыжки, но бег, метание, отжимание он сдает.