зачем круглосуточно?ночью не видно же ни черта сколько у них выходных я не знаю мы приезжаем , говорим что нужно сделать, потом смотрим сделано или нет, если сделано  ,то оплачиваем выполненную работу. Объемы сверяем раз в неделю , зп выдаем "начальнику" раз в 2 недели. Свои выходные и рабочий день они планируют самостоятельно, можешь весь день лежать и ничего не делать, но тогда и ничего не получишь, можешь сделать на 500 руб, н-р выкинуть мусор из контейнера, и дальше лежать, а можешь весь день проработать и получить 3 тыс.