Моим немцам нравятся чебуреки, плов, рулетики из баклажанов, деверю (брат мужа) с женой - селедка под шубой и молодая картошечка с укропом,  сметаной и скумбрией пряного посола. Мужу по вкусу салат "Мимоза" и капустные котлеты, аналог ленивых голубцов (его коллегам тоже(!!! сама в шоке) Но это редко, пару раз в год. А, еще забыла, свекровь печеночный торт любит )))Из сладкого - ленивый наполеон, то бишь торт "Полено" из готового слоеного теста, и пирожное "Персик".По сабжу - Турки тоже разные, есть светские, а есть запаяные наглухо религией. Вам, автор, виднее.