А у нас в деревне в четверг недельный рынок и на улице длиной в 600м стоят три лавки с выпечкой помимо двух постоянных булочных, которые в четверг закрыты по причине перегруза булочными на 600м. Заместо этого они работают и в субботу и в воскресенье. Потому что народ в эти два дня покупает выпечки раз в 10 больше чем на неделе. На неделе продаётся в 10 раз больше хлеба. Они ещё и туеву кучу "хлебных машин" по всей деревне хлебом забивают.Так что четверг не репрезентативно. Я могу вам тоже фоточек накидать.Кстати, а в какой деревне живёте вы и как давно?