По моему в украинской кухне всё излишне калорийно. Всё на сале или много теста. Грузинская совсем другое дело. В ней мало от чего можно поправиться. Сплошная зелень и овощи с мясом. Узбекская тоже для набирания веса. Про прибалтийскую вообще молчу.