Автор, я не набирала сильно, но понимаю вас. Мне 42 будет в этом году.15 кг за два года - это в среднем примерно 20г в день. Отнюдь не мышц, а жирка, как вы понимаете. 20г жира - это примерно 150-180 ккал. Лишних в день. Это не много. 150-200 ккал - это два банана  или полтора стакана молока/кефира или сто грамм говядины. То есть это не килограммы шашлыка или шоколада. Поэтому людям кажется "я ничего такого не ем". Но если вы уменьшите дневную калорийность на эту цифру, вы не будете худеть, а просто перестанете набирать вес. Чтобы худеть, надо больший дефицит, причём не надо сразу голодать и делать дефицит в 2000 кал, чтобы через день сорваться. Надо небольшой дефицит длительное время. Год. Ещё нужна вода, еда с хорошим количеством белка и физическая активность.