(осторожно) А вагон-ресторан в поезде что, отсутствует? Этож какой-нибудь мурманский поезд, едет долго, кормить должны. Не знаю это направление, не ездил туда поездами (самолет наше все), но, как правило, солянку или яичницу в любом вагоне-ресторане можно заказать.