Сборка мелких конструкторов, можно найти аналоги лего, они дешевле, паять микросхемы, выжигать, вырезать по дереву ножичками. Лепить из глины или полимерной глины, когда нагреваешь в духовке и готова игрушка. Многие мальчики любят плести фенечки , делать оригами