Вы ничего не напутали с ценами на колбасу в 53 году? В 53 г. хлеб стоил 1,20, а сыр 25-30 рублей, зарплаты тоже были большими - от 600 р. и выше. Деноминация прошла в 1960 году и тогда да, цены стали того порядка, что вы указали.