Это процент он насчитывает от зарплаты, а не платит с нее. На расходы относит, но таким образом ровно на эту сумму уменьшается его прибыль. Прибыль бывает до налогообложения и после, если вы не знали. После налогообложения - чистая. До - валовая. Учите бух. учет.