В 90-е мама варила сыр. Именно сыр, папа "халтурил" программистом в пищевом институте и принес оттуда сычужный фермент. Из 3-х литрового бутыля получался брусок 400-450 граммовый.Он был конечно очень нейтрального вкуса и без дырочек, но это был именно сыр по виду и консистенции, желтый и не крупитчатый как творог.Вот такой по виду