Не поддерживаю автора, но опытным путем давно поняли, что в отелях (были исключения в deluxe турецких) рыбу вкусную не подают. Вкусная именно в ресторанах вне отеля. Ну или купленная со льда на рынке рано утром или в магазине и приготовленная самостоятельно. Морепродукты сюда же. А уж какое удовольствие есть свежеприготовленное самим! Потому предпочитаем снимать дом или виллу на компанию.