Он довольно мощный, просто не рассчитан на большой объем измельчаемого. Т.е. горсть орехов для украшения измельчить - запросто, а килограмм - уже в несколько заходов, и лучше режиме пульсации, иначе и правда может неравно мерно измельчить, потому что плохо перемешивает нож при вращении.