Не угадали . Я человек не любящий и не имеющий времени готовить. Поэтому я реально оцениваю расход времени и сил.  Ваши час на пельмени вместе с сыном у автора превратиться в 4 часа. 20 мин на фрикадельковый суп реально мало. Только помыть порезать почистить овощи займет 15мин (если не отвлекаться), потом их надо поочередно забрасывать... Так что полчаса стояния у плиты обеспечено и это не считая времени потраченного на фрикадельки.