Затем, что в платной им дают мало часов. Далеко не все врачи совмещают работу в платной и в бесплатной. Подруга из районной поликлиники уволилась в два счета, как только предложили место в ведомственной (там тоже есть платный приём). Зарплата выше, публика приятнее.