Может быть вариант с отсутствием доступа к трубам из-за заложенной плиткой ванны (вариант часто встречающийся). С верхнего этажа должны обеспечить доступ. В варианте с заложенной плиткой ванной - разобрать плитку. Разбираться надо. 99 процентов - у соседей протечка, далее идет уже по перекрытиям и теоретически полить у вас может не конкретно под ванной, а в стороне.