У нас кафе на территории промзоны открылось. Очень вкусно и по-домашнему. Но я сразу удивилась, когда увидела сметану простоквашино, говорю кооллегам, надолго ли))) Что вы думаете, пара месяцев и сметанка уже "каждый день" ибо... Ну невыгодно это все. Должны быть промышленные масштабы, чтобы хоть что-то заработать нормальное по деньгам