Так кулич - не хлеб, а совершенно отдельный и самостоятельный вид выпечки. Так же, как, сдобная булочка не хлеб, или пирожок, или оладьи с блинами.Я, к примеру, окрошку не понимаю, для меня это салат, залитый квасом - примерно как пюре с котлетой, залитые чаем или компотом  Но я не буду задавать вопрос "люди, как вы это едите??", потому что понимаю, что это видимо просто мой личный таракан