салат был абсолютно свежий, сама делала, потому что гости были. Они все живы-здоровы  Насчет отвыкания - люди постятся максимум пару мес (не помню, сколько там великий пост длится) - и то выходят из поста постепенно и осторожно, т.к. организм отвыкает от мясного. А очень жирная еда, например, съеденная внезапно, после длительного периода без нее, вообще может серьезный приступ панкреатита вызвать, даже если подобного раньше не было. У меня есть знакомый доктор на скорой, в Западной Украине - он Пасху ненавидит, всегда работы много. Пачками идиотов везут в больнички,они старательно постятся, а потом на мясо жирное и колбасы накидываются, а особенно если еще и алкоголя сверху - все, клиент готов.