Они ничего там не перемалывают. У них полуфабрикат идет готовый. Фарш поставляют те же компании, продукцию которых вы покупаете в том же Ашане. Ах, простите, вы в Ашане не покупаете, вы в Глобус Гурмэ отовариваетесь))))