250 гр масла, 2,5 ст муки-размолоть в крошку и добавить 200 гр пива. и минимум часа на 2 в холодильник.. далее достаете раскатываете вырезаеле и обмакиваете в яйце и сахаре.. у меня вышло где то 3 противеня из этого.. грызутся как семечки))