Смысл в том, что в урочном плане наверняка стоит "Подготовка к коллективному проекту, обучение работе в команде". Минимальный контроль и направление детей со стороны учителя нужно. Это второй класс все-таки, пока еще все дети готовы и хотят работать и что-то делать. Выезжают в классах старше, но это уже и с согласия того, на ком выезжают это происходит.