Не верю, что шеф-повар может допустить такое надругательство над кедровыми орехами, предлагая отправить их под блендерВот проверенный рецепт (раза два в месяц делаю, круглый год). От Едим дома.Две луковицы крупно нарезать, пассеровать до прозрачности (скоромный вариант - 1 к 1 сливочное и оливковое масла, постный - только оливковое (можно и другие растительные - например, тыквенное или фундуковое))Добавить чайную ложку карри.Добавить тыкву, порезанную на кубики примерно 3 см. Перемешать.Залить кипятком вровень с содержимым.Варить НЕ БОЛЬШЕ 15 минут.Зафигачить блендером.МОЖНО потом:- добавить 100 мл сливок и подогреть, не доводя до кипения- посыпать кедровыми орешками (НЕ НАДО ИХ МОЛОТЬ!!!)... или подсолнечными... или тыквенными семечками- добавить любую зелень. Пресловутая руккола хорошо идет))Алес!