Капустная запеканкаКапусту белокачанную мелко пошинковать, посолить по вкусу, помять немного. Добавить рубленную зелень укропа. Перемешать, выложить в огнеупорную форму, смазанную маслом.Приготовить "оладьевое" кефирное тесто. Я его делаю "на глаз": примерно 3/4 стакана кефира, одно яйцо, немного сахара, соль по вкусу, разрыхлитель, мука до состояния густой сметаны, хорошо перемешать.Залить тестом капусту в форме. Поместить в духовку на 200 градусов на 20 минут. В конце приготовления, минуты за 3, можно посыпать тертым сыром.