Почему на даче не должно быт электричества? У меня, к примеру, есть и электричество, и газ, и вообще моя дача - большой загородный современный дом. Но я не буду стоять у плиты и варить борщ там, куда я еду на выходные отдыхать. Я перелью его (холодным, разумеется), в трехлитровую банку и привезу из дома. Борщ - тот суп, который становится вкуснее, настоявшись. И , кстати, за счет свеклы, которая является натуральным консервном, не портится несколько дней.