ИМХО проще все. Алкоголь и всякая-разная пища стимулируют желудочную секрецию, при этом алкоголь вызывает иногда спазм выводного отдела желудка, и все содержимое там стоит до утра и подпирает диафрагму, плюс там желудочный сок, соответственно, еще и жжет иногда, отсюда тяжесть в груди и общее хреновое состояние. от количества алкоголя не зависит, у меня как-то в Испании было вообще от бокала сангрии, но с большим количеством мидий (жирно, видимо, было).И рвота действительно облегчает сразу. так что в следующий раз (если не дай Б-г будет) сразу в туалет)