У нас вот море посуды доставшейся в наследство, есть масса всего 19-20 века ( 19 века в основном металл сохранился, латунь, серебро, бронза). Из сервизов мы наверное первые ели, у остальных они стояли в шкафах для красоты. Я несколько самых красивых оставила на память (стоят запакованные в коробках, ибо нет у меня сервантов), остальные пустила в расход. На даче мы из них трапезничаем. А в квартиру я покупаю посуду, которая нравится лично мне. Вот как то так. Ну и посуда ведь моется, вымоете хорошенько и считайте что она новая.