Что это за часть речи? Если причастие (от глагола Чаять) - почему пишется -НН-? В исключениях нет. Приставка Не не является поводом для двойного Н в причастиях. Если прилагательное - в суф.-ЯН- пишется одна Н, кроме Стеклянный, оловянный, деревянный. Да и как оно может быть прилагательным, от какого существительного произошло, от Чай?В сети полный бардак на эту тему.