Учить надо. Мягко рассказывать, что если дать поиграть своей игрушкой (временно - это очень важно, чтобы ребенок понимал эту категорию), то взамен можно получить поиграть что-то интересное для ребенка. Периодически предлагать при наличии соответствующего интереса к игрушкам других детей и общению с ними. Настаивать, а то и выдирать насильно - нет. Обзывать жадиной - нет. Позволять наседать на него особо активным мамашам и бабушкам - нет. И еще - для облегчения процесса можно брать на прогулку две лопатки. Так делиться проще, по-моему, шансов уговорить ребенка этого возраста поделиться единственной - нет никаких вообще. Он уже не годовалый кроха, который тут же забудет про лопатку, и не пятилетка, для которого друг важнее любой лопаты.