Курица вареная, лук пожарить, морковь пожарить (можно вместе аля поджарка), маринованные огурцы, можно добавить грибы и оливки (но и без них хорошо), заправить майонезом (можно йогурт + горчица, сметана + майонез). Мужики любят такой салат)