автор, ничего вы не должны были сделать. Вы поступили с родной бабушкой, как посчитали нужным и по совести. Единственное, что вы должны были сделать - это не брать деньги у свекрови, если не знали, когда отдадите. Или взять в твёрдой валюте, а не деревянными, которые уже потеряли свою стоимость за это время. То, что свекровь переживает за свои деньги - её право. Никто ей не может гарантировать, что оставшаяся сумма долга не обесценится ещё раза в 2-3.