у меня раковина и посудомойка возле окна, а плита на притвополжной стороне.  Мне кажетса если плита будет возле окна даже с самой хорошей вытяжкой все равно на окнах будет что то оставаться.  Мне вот окна моют каждые 2 недели, но у нас легко это сделать с обеих сторон, а как у вас?  У меня один шкафчик со стеклом прямо возле плиты, брызги есть когда дома что то делаем, всегда надо этот шкафчик вытирать.