В окнце апреля из холодильника доставать. Проращивание никак на срок начала цветения не влияет. А вот в рост могут махануть и вытянуться. Гладиолусы уж точно сразу в землю сажать. Чтобы раньше что-то было-мне кажется можно сорта разного срока зацветания сажать. Бордюрные многие рано цвести начинают.