Раньше он был вполне доступен и бурый рис - это полезно. Готовая продукция - это удобно и вносит разнообразие. У человека должен быть ВЫБОР - есть дешевое или вкусное, тратить время или деньги и пр. А выживание - это мы в 90-е проходили, повторения не хочется.