ну вот потому что в селе....там были свои прелести.да и сыр уж лучше предпочли положить на бутерброд, чем тереть его куда-то!!настоящего твердого сыра было еще поискать. особенно в деревнях. там были творог, молоко, своя ряженка.сыр - только если в райцентр, да и то, не во всех областях был...тот же Ярославль голодал по сравнению с республикой Коми.В нем люди за маргарином давились в очередях, а на севере масло не переводилось,маргарин сроду никто не покупал.