Никогда кусок хорошего запеченного мяса бюджетным не считался. Как и целый стейк или хорошая отбивная. Бюджетный вариант - это мясо попроще порезать, потушить и съесть с гарниром. В зависимости от финансового состояния семьи на это уходит начиная от 200 г мяса на прием пищи, ну лучше всего 400 г на четверых. Это - бюджетный вариант.