Ни в Америке, ни в Японии, никогда с таким не сталкивалась.  Вода везде бесплатно, во многих ресторанах и магазинах стоят бесплатные кулеры с водои и бумажными стаканчиками.  В Американских ресторанах часто хлеб или салат идет бесплатно, если заказываешь еду.  В ыЯпонии часто рис бесплатно идет к основному блюду.  В некоторых забегалвках вообще стоит рисоварка, бери сколько хочешь.  Все приправы, соусы бесплатно.  Мне было бы очень неприятно столкнуться с таким.  Я даже чеки не проверяю, никогда не обманывают.  Несколько раз забывала деньги на столе, догоняли и отдавали.  Чаевые в Японии не приняты.