Я решила скомпенсировать творог обезжиренный сметаной 10%... Вот как-то то в таком варианте оно лучше идёт) наверное и выйдет там 5% жирности в итоге. Вот с настроением у меня как-то то не айс))) может это ПМС.... Короче буду смотреть дальше динамику)