Директор с ними сам разберется. Кстати, не факт, что они на проценте, может, место арендуют. Удивляют такие деятельные) вы умнее директора сего заведения? Так заведите свое! Там и будете карты принимать в обязательном порядке и бдить круглые сутки, не налевачил ли себе мастер сто рублей.