Риск меньше. Паршивые раскупят ранее. Нормальные, на которые фермеры не тратились в плане всякой дряни поступят в продажу. К слову, всегда сажаю в теплицае дыню и арбуз - никакого ускоренного роста, благодаря жаре не замечаю- даже чуть хуже, чем в прошлом году.