А почему не говорит спасибо? Ребенок не любит вашу сестру? боится ее? стесняется? Какое объяснение вы этому даете? С другими людьми такой же букой себя проявляет?Я бы с сестрой поговорила. Объяснила, что эта фигня вас тоже беспокоит и огорчает. Попросите ее о помощи. В следующий раз не обращать внимания на подобную невежливость и вести себя при ребенке и с ребенком дружелюбно и спокойно. Дальше смотреть, становиться ли он более контактным.Если в 8 лет ребенок - который точно знает, что надо здороваться и благодарить в определенных случаях, не делает этого по отношению к тете, то скорее всего какая-то внутренняя проблема у него. Не ругать надо, а помочь преодолеть.