Гидроизоляция куда?Вы пробку только в санузел хотите? Если да, то гидроизоляция у вас уже должна быть под стяжкой, поэтому только наливной и пробка. Но у вас после снятия плитки останутся следы клея и их лучше зачистить иначе большой слой наливного придется делать. Вы мне лучше пишите на почту, а то я не всегда еву читаю.