Полностью углеводы не исключайте только. И если исключаете, то вдвое-втрое увеличивайте количество белка.Или будет риск ухудшить питание для ребенка. (столкнулась с этим, мне раскритиковали назначение низкоуглеводной диеты, объяснив, что при отсутствии углеводов, организм пускает в расход белки, которых начинает не хватать ребенку). Нельзя манку, белый рис и пшенную кашу. Можно гречку, пшеничную кашу, перловку, кукурузной немного.Картофель и макароны - можно раз в неделю (если нет повышений глюкозы после).Больше всего меня убивало то, что нельзя было есть фрукты (начало беременности пришлось на конец лета-осень, вокруг - виноград, нектарины, инжир, персики, а мне все это нельзяяяяяяяяяя).  Только яблоки кислые 1 штука в сутки.