Нет. Есть только один рецепт Айриш кофе. Ну, виски может быть и не ирландским, конечно. Но не ликёр и не коньяк. И не мороженое. то, что готовите вы - просто кофейно-алкогольная болтанка с мороженым.https://en.wikipedia.org/wiki/Irish_coffee