Да, способ отличный! Я осенью дочку семилетнюю научила именно так. Мы никуда не торопились, ушла примерно неделя катания без педалей 1-2 раза в день, особенно хорошо было из школы возвращаться, вся дорога под небольшой уклон. А потом присоединили педали и она тут же поехала, буквально за полчаса. И главное, никакой родительской беготни, никакого поддерживания  и никаких падений.Желаю вам успеха! Главное, седло опускайте пониже, чтобы в любой момент ноги на землю и таким образом не падать про потере равновесия.