Мамдарагая, кто Вам сказал, что "На низкоуглеводной диете - замедляет обмен веществ"???  Другое дело, что высокобелковая и высокоировая диета дает нагружку на почки и печень и все такое. Но...белки тогда надо есть вместе с клетчаткой: овощами, к примеру, или крупами-"семенами" типа гречки или кинвы. Но больше овощей. там и углеводов достаточно. А сил нет и давление скачет" из-за нарушения работы ЖКТ - см. про клетчатку. Ну и двигаться надо. Много, но не на износ.  Чем выпахзиваться до тошноты и обмороков - лучше два часа в день ХОДИТЬ. В приемлемом для Вас темпе: бодром, но не "язык на плечо". И ВСЕ ВРЕСМЯ то делать постепенно увеличивая темп или длительность. Очень хорошо хотя бы понесмножку ходить "в горку" (на тренажере ставить наклон). Опять же, чтобы согреться и немножко вспотеть, но не задыхаться и не падать.В Вашем случае надо настраиваться именно на длительный подход, но постоянный. И результат "медленный, но уверенный" .Здоровья.