Ну что значит играть как с игрушкой? Разумеется животное нельзя мучить и обижать. Однако дети есть дети и если цапнет мелочь и челюсти того же стаффи урон будет разным.  На прогулке удержать 3 кг и 12 - тоже разница есть. Если  ориентироваться на то, что заниматься(гулять, мыть, играть, кормить) в большей степени будут дети, лично я бы вообще собаку больше 5-7 кг не стала заводить.