Вот я про то жеСама занимаюсь тортами. Но не на заказ - просто оч. нравится это.На конд инвентарь потратила уже по скромным подсчетам около 50 тыс. рублей - это краски, скалки, молды, вырубки, вайнеры. это аэрограф и краскопульт для велюра, формы для выпечки (одна форма для евроторта от 1,5 тыс. рублей не считая доставки)это только инвентарь.Чистая себестоимость торта в лучшем случае минимум 500 рублей кг. (это только ингридиенты)в самом лучшем (самом!) лучшем случае ты в состоянии будешь приготовить 1 торт в день.где брать столько заказов, чтобы это ХОББИ приносило деньги.