Вот как только заводят топ про белки, как день сурка... одни про коктейли, вторые про натуральную пищу и против коктейлей, третьи вообще против белка. Автор, я думаю у вас все намного проще. Ну сколько вам надо белка? Не приемлите коктейли - ешьте натуралку. Есть куча программ, которые рассчитывают в содержании пищи не только калории, но и содержание БЖУ. Составляйте себе меню. Утром творог, в обед говядину, на ужин рыбу, яйцо еще съешьте, если мало. Эксперементируйте на кухне, делайте простые блюда вкусными.