А вы были в Японии? Я не была, но регулярно употребляю суши в Америке и Европе. Весьма разнообразно, есть деликатесные версии, есть для просто пожрать. Новшеством ни с какой натяжкой не назовёшь, однако. И модой тоже."Поэтому многие не любят эти суши роллы , а некоторые просто отдают дань моде"Я с детства обожаю уксус и лимонный сок в самых неподходящих местах (в т.ч. в рисе), морепродукты (морскую капусту в т.ч.), а также рыбу во всех видах, включая квашеную, слабосолёную, маринованную и сырую (папа употреблял и меня угощал). Так что суши мне - совершеннейший ням.