Вы не сравнивайте эффект от продуктов, от воды, от воздуха с тем разрушением, которое наносит организму наркотическое вещество. А алкоголь это один из  самых древнейших наркотиков, единственно разрешенный практически везде, только по той причине, что человечество настолько давно его употребляет, что в силу зависимости уже просто не в состоянии от него отказаться.