)) мы тоже часто фарш готовый покупали, в проверенных местах, это муж все рвался мясорубку, ему собственноручно надо фарш делать, чтоб все под контролем было ) А мне очень нравится лепить пельмени, сам процесс, такое приятное ощущение упругого теста в руках, и чтобы все ровненько-аккуратненько-красиво было, прямо в удовольствие, такой эстетический кайф  Вчера наделали мантов, я уж думала, забыла, как тесто делать, но ничего, справилась  Обоаю тесто мять  Я еще блины люблю печь, тоже сам процесс нравится )