Просто в школах преподается средний, базовый уровень. Понятно, что для поступления в математические школы этого мало. Вернее база должна отскакивать от зубов, а остальное-углубленный уровень, который обычная школа не обязана    давать. В том же Гейдмане задания под звездочкой идут по желанию, а не для всех. Да и не должны поступать все пришедшие 300-500 человек в спец. Школы. 30-50 поступит лучших-это вполне нормально.