1. всё Вами перечисленное, ну кроме музея природы, пожалуй, нормально укладывается в один полный день, вроде нечего тут распределять 2. Тюильри вы в любом случае пройдёте по дороге из Лувра в Оранжери, в Пале Рояль детям интересно только прыгать по столбикам при входе и кидать монетки в решётку, но он такой милый и так недалеко от всех маршрутов, что зайти, имхо, нужно.3. часа два, дальше просто дети выключаются обычно4. если только с заходом в Нотр Дам, без подъема наверх, то часа 2, если с подъёмом , то ещё плюс часа 1,5 + время очереди.5. у меня ребёнок с первого приезда влюбился в Дефанс: забавные скульптуры (палец, жаба и т.п.), фонтаны, панорма Парижа... но это, конечно, на любителя и очень необязательное место мальчишкам катакомбы могут понравиться