Хуже всего попасть на отключенное отопление в квартире и холод на улице с процессом штукатурки и стяжки (это весна и осень).Рабочие, чтобы не ждать естественного высыхания, ставят тепловые пушки, которые живо высушивают верхний слой штукатурки и начинают шпатлевать. А внутри штукатурка сырая.  И потом вопросы: почему сырость/обои цветут/отваливаются/плесень в ванной из-под краски поперла?Менять окна можно до -10 смело. А вот штукатурку и стяжку лучше заливать либо когда отопление, либо когда на улице тепло и все хорошо продувается и высушивается естественным образом.