лучше третий вариант, не забивать,  и возможно принуждать даже к учебе, насколько это возможно.Но, если мой дипломированный  ( а может и полудипломированный) ребенок скажет, хочу  пасти овец в Тибете, или чинить часы, или паять "черные камни" в мастерской - на   хвататься за голову и не кричать:  я в тебя вложила, а ты... и не считать его при этом неуспешным, а себя несостоявшейся.Я ОБ ЭТОМи почему надо предлагать какие-то пограничные варианты?