Север,вот что я думаю- синтаксически словосочетание "русская душа" вполне грамотно и имеет право на существование. Но вот никакой семантики( смысловой нагрузки)- не несет..Можно говорить об отличительных   психологических характеристиках той или иной народности. И таковые имеются у  каждой национальности. Но к душе (т е к нечто духовному)-это не имеет абсолютно никакого отношения. Например.Скандинавы  часто холодные и флегматичные. Арабы часто лживые и криминальные и фанатики Африканцы часто темпераментные Азиаты часто очень спокойные и тихие. Русские часто бесшабашные и тоже часто алкоголики.