В духовке запекать - максимум полчаса.Каждую картофелину нужно разрезать напополам (не до конца надрез)... туда засыпать соль и травки... завернуть каждый клубень в фольгу (можно два клубня). 20 минут в фольге... потом фольгу раскрыть, картофелины "раззявить" слегка... сбрызнуть любимым растительным маслом (я люблю оливковое, настоянное на чесноке и травах)... и подержать еще 10-15 минут.