Отличия в поведении возникают как раз при включении половых гормонов с ростом детей. Гм. Зайдите в детсад, постройте одетых в спортивную форму четырехлеток и спросите:"Ты мальчик или девочка?" Следуя вашей логике, они должны посмотреть на одинаковую у всех одежду и ответить:"НЕ знаем". Но это же не так. Любой ребенок может с уверенностью сказать, кто он. Задолго до наступления половой зрелости.