По поводу камбалы хочу вставить свои 3 копейки. Мы брали и очень довольны, тк она необычайно нежная и вкусная. Но приходит она большим смороженным пластом. Мы пилили ножовкой по металлу. Тут или надо размораживать или пилить. размораживать достаточно сильно, тк рыбы плоские и хорошо смерзлись. Лемонемный блок мы рубили топором, результат тоже понравился