Вроде все понятно написано "...опара готова. Накрываем ее полотенцем и оставляем в теплом месте примерно на 8-10 часов (можно на ночь)...Начинаем замешивать тесто.... Оставляем .. в том же теплом месте еще на 1-2 часа, чтобы тесто снова поднялось.4. Когда тесто подойдет примерно на половину форм, отправляем их в предварительно нагретую духовку (до 180 гр.)"