Как вариант можно рассмотреть аренду промышленных морозильных камер у посредников, сейчас данная услуга достаточно востребована и стоит не особо дорого.Но если неохота заморачиваться, то можно и по банкам, но пользы в таком мясе практически никакой нетЖабу ваше прекрассссно понимаю Особенно если и впрямь все экологически чистое.