У моих на сырую картошку реакция - раньше вызывались помочь картошку помыть-почистить-порезать, реакция была разной степени выраженности  Теперь не даю даже трогать ее. Круглый год. А вареную едят спокойно.А кабачки и правда - ну какие они сейчас? Химия одна