я делала пробную партию (доедаем сейчас) на 0,5 кг свежих томатов. http://eva.ru/topic/24/3444363.htm?messageId=93120435соот-но, я уменьшила все в 6 раз. паприки (болг.перца) взяла 2 штуки красных мясистых, головки сначала положила 1 (я покупаю чеснок без долек, такой, целиковый. там небольная головка), а потом в конце еще добавила маленькую, мы любим чеснок! http://static.chefkoch-cdn.de/ck.de/forumuploads/53/401998/6697376/IMG_0686_499_dpi.jpgпасты взвесила на весах 70 гр. соль, перец по вкусу. Вы можете тоже пробную партию сделать, на полкило томатов, а потом решить - делать еще и нет.