Борщ, жирный и наваристый - обеденное блюдо, его не принято вечером подавать. Его подают в выходные со свежими пампушками, сдобренными чесночным маслом. Под рюмочку холодной водочки.Вечером нужна белковая диетическая пища: куриная грудка с овощами, запечённая рыба.