У нас салаты это не гарнир. Салат или овощное блюдо это вдобавок к гарниру типа картошка-рис. Потому как разные группы. И да, котлеты это одно из самых быстрых блюд (могу за час управиться, если никто не отвлекает, хотя пока всё пережаришь...)