Не очень полезно, но вкусно - филе белой рыбы в кляре. Кляр можно сделать любой - в интернете много вариантов. Мои же дети обожают рыбу под грибной шубой. Обжариваю чуть-чуть любое филе на сковородке, складываю в ворму для запекания, сверху слоем мелко порезанные грибы (опята в основном, обжаренные с луком) дальше чуть-чуть сметаны и тертую моцарелу. Все в духовку минут на 15-20.