Сертифицированных кресел полно. Дионо, Рекаро, Бритакс, Пег Перего, Макси Кози, прочие. Наше здоровенное Макси Кози Приа 70, которое до 35кг, сертифицировано. Ничего никуда не перевернётся . Некоторые кресла слишком широки для самолётных сидений, даже если сертифицированы - это проблема, да. Я, правда, неоднократно видела, как поднимали подлокотник и ставили кресло всё равно. Что касается передвижения... если обязательно хочется кресло с собой, то коляску в багаж, кресло на специальную тележку для кресла (тележки бывают очень компактными, можно в сумку упихать), ребёнка в кресло и вперёд. Еда-вода-игрушки-пледик в сумку, сумку тоже приторочить  к тележке. Либо в рюкзак и на спину. В общем, ничего невозможного . Я своего котика  18 кг весом тоже планировала так везти, даже купила тележку и протестировала её - здорово, понравилось. Но в последний момент плюнула, купила ребёнку чемоданчик Транки, и было всем щастье. Полетели без кресла.