я по примеру Франции напишу, покупатель платит 8% нотариусу за сделку, но только 1,5% нотариус берет себе за работу, остальное идет в карман гос-ву, а нотариус да, отвечает за все промахи, но как правило у нотариусов страховка профессиональная, куда скидываются все нотариусы. А риэлтора брать здесь совсем необязательно, он нужен только для ускоренной продажи, кто не спешит, тот может продавать самостоятельно.