"Переход" из одного юр.лица в другое осуществляется переводом через увольнение. При этом "новый работодатель" обязан выдать гарантийное письмо" старому работодателю, где указываются все условия новой работы. Как гарантия сотруднику, необходимо сразу заключить новый трудовой договор. И только потом проводится процедура увольнения.Запись в трудовой книжке будет:" уволен в порядке перевода из ООО Ромашка в ООО Лютик""принят в порядке перевода из ООО Ромашка в ООО Лютик"