В таком формате Вам ехать вообще смысла нет, она будет заниматься ребенком, жить его режимом, а что делать Вам?  Тут либо обе с детьми, либо обе без детей. Так и скажите , по возможности мягко, что ее понимаете, но и вы очень ждали возможности побыть без детей и другого случая в ближайшее время не представится.  Вообще подруга не должна была принимать такое решение без согласования с вами. Обижаться не на что