В условиях задачи нигде не написано что все 6 диетических раз в день  надо еду разную и чтобы за 5 дней ни разу не повторялась. мне кажется надо вообще обыфчное питание и праздничные ужины разнести.  НА завтраки-обеда и перекусы варить самую простую еду, которая не требует больших усилий. Типа каши-пюре-отварного мяса к пюре и какого нибудь супа.   Отварите курицу  вот вам суп на первые 3 дня + отварите мясо - вот вам суп на вторые 3 дня. Чередуйте. Что может быть диетичнее лапши куринной? Только овощной суп на воде. Ну сварите его - из покупных овощей мороженных, в блендере взобьете и будет у вас суп пюре. На вечер готовите то что вы и планировали.   Кормите свекров те же 6 раз той же овсянкой. и мужа докучи ей же, ибо он же главный затейник праздника!Главное самой себе не ставить невыполнимых целей.  И не париться насчет повторения блюд!!!