Грибы не валуи? мама моя говорила, что в соленом/маринованном виде они очень хороши-http://fb.ru/article/128345/valuy-grib-prigotovlenie-v-solenom-i-marinovannom-videhttp://oldpak.ru/valuj-grib/  мне они часто встречаются на даче, в МО