Чуть выше середины дерева спилил ствол и лишние ветки тоже, чтобы деревья выглядели прилично  Из-за высоты именно что нет смысла их такими держать- ягод не достать все равно. После обрезки пошли и новые ветви, и ягод стало намного больше, но их хоть достать теперь можно. Видимо, с вишневыми деревьями та же картина, что и с кустами- чем больше обрезаешь, тем больше урожай