Тогда не просто за ухо, но и руку повыше приподнять. Вы чужой девочке человек и никакими другими методами действовать не можете. Вы не можете организовать ее день, постоянно мягко сдерживать ее, убеждать, учить в игре, давать или не давать всякие плюшки и т.д. Вы посторонняя и можете защитить свои границы допустимого. Да, доставив ребенку дискомфорт (и дискомфорт должен быть достаточным для того, чтобы она больше не пошла).