1. Сыры, фуагра, сухое вино, мидии и устрицы, крепкий алкоголь (водка и иже с ней, коньяк)2. Картошка (особенно вареная, прежде всего пюре) с рыбной или мясной котлеткой, гречка с маслом, клубника (тоннами). Омлет, домашние сосиски в тесте, слойки с сыром и ветчиной, пшенная молочная каша и кислые зеленые яблоки. И пельмени жареные.