Я ставлю выпечку на 3 сильный режим на 45 минут (это максимум), потом еще 30 добавляю. Это на даче извращаться приходится. А если есть духовка - не надо портить пирог)) у шарлотки такая вкусная "сахарная" корочка сверху, в мульте не получится никогда.