Я даю где-то месяц уже, нечасто, когда сами едим. В духовке запекаю с небольшим количеством специй и даю мякоть без корочки - проще говоря, из своего куска серединку выковыриваю)))  с гриля ели тоже с удовольствием. Форель речную давала, сибас, дорадо, треску.