Мне трудно себе представить, как подобное можно проделать в большой городской школе, когда все дети есть хотят примерно в одно и то же время. Если собрать всех детей нашей школы в спортзале, то рассадить их можно только поставив стулья рядами - какие там столы. Кормить с фарфоровых тарелок, разливая каждому суп лично половником - обед продлится ровно до следующего дня. Поэтому едят, принесенное с собой, либо заранее расфасованный школьный обед, а полноценный обед уже дома. Не вижу проблемы с тем, чтобы ребенок поел суп в 3 часа дня, а не в час.