Он там бегает сначала, в горах пасется, потом его умерщвляют и доводят до кондиции. В это время муж сестры автора иногда (зимой) катается на лыжах. Иногда их пути (мужа с хамоном) пересекаются, но чаще всего они встречаются уже в мясных лавках, хотя на экскурсиях, если снять лыжи, иногда можно встретить небольшие симпатичные толпы заготовок для хамона