Вы бы не сравнивали потребность в воде у детей и взрослых, детям действительно требуется больше воды для выведения "шлаков", и обезвоживание для них критичнее чем для взрослых. И голод с жаждой спутать довольно проблематично, хотя каких только чудес не бывает... Заставлять себя пить необходимо только пожилым, они вообще могут не ощущать жажду, а вот взрослому здоровому человеку насильно вливать в себя воду нет необходимости.