Я не спец. Но вот приехали в Стамбул, на завтраке одни эти белые незрелые сыры, совершенно непохожие на польский  радамер или маасдам. 10 дней поели, понюхала Московские по возвращению, не лезли в глотку, хотя те тоже были НЕ вкусняшки. Дело вкуса, совершенно правильно. И кошелька.