Подскажите мне пожалуйста рецепт начинки, чтобы было сочно и не жестко, а мягко, как в магазинных. Дети не хотят есть мои, говорят магазинные вкуснее, мягче и тесто тоньше. А я испытываю какое-то сильное беспокойство по поводу магазинных пельменей и детей...Ну и можно совместный труд(лепка пельменей) по-практиковать.