Первый вариант для вас выгоднее, т.к. после дележки квартиры останется дом, который вы получите все трое в наследство. А вообще с чего вы взяли, что всем детям должно быть поровну?А кто, кстати, за старыми родителями ухаживать будет- те, кто с ними проживает, или вы? Всяко не вы.