Вам скорее всего надо искать в районах Дорсобуро, на Джудекке или может быть в Канареджио. Там должно быть подешевле относительно Сан - Марко. Но что касательно балконов, сами понимаете, каналы такие узкие, что балконы там не нужны в основной массе. Сколько не видела балконов, но мало и на каланах больших в основном.Мы были неделю назад в Дорсодуро в Palazzo Guardi, номера замечательные,  с видом на канал есть. У нас был боковой вид, так себе, если честно. С третьего этажа калан виден немножко Ж)   Но  у них есть типа терраска, но мы на ней не были, не знаю, работает ли она зимой. Цены приемлемые на номера. твечают по мылу довольно быстро, люди там приятные работают.http://www.booking.com/hotel/it/palazzoguardi.ru.html?label=gen173nr-17CAEoggJCAlhYSDNiBW5vcmVmaMIBiAEBmAEhuAEEyAEE2AEB6AEB-AEL;sid=7757901f467c28cae8ac1e61108ed417;dcid=1;checkin=2016-04-14;checkout=2016-04-15;dist=0;group_adults=2;room1=A%2CA;sb_price_type=total;spdist=0.0250200381024591;srfid=2f504386ccd51257997e10a58beb589a735a92c9X1;type=total;ucfs=1&