Говядину нарезать тонкими ломтиками, отбить обратной стороной ножа, залить соевым соусом, нагреть сковороду, каплю масла, бросить кусочек, жарить одну-две минуты с каждой стороны. Или просто купить стейк, нагреть сковороду гриль, посолить и пожарить без масла