Так называемые, простые люди покупают, что подешевле и еще норовят угостить сыром, например. Я давно писала на эту тему здесь  -  главный человек на молзаводе химик  -  капнул из пипетки в стакан с водой  -  творог обезжиренный, капнул в другой с маслицем-фуяслицем  -  творог 9%.Смиритесь, россияне, нетути у нас ни коров, ни соответственно, молока. Порошок работяг-китайцев на ближайшие годы будет основой нашей с вами молочки.валить надо