Моя турецкая свекровь летом заготавливает кучу этих пестил. По-турецки - пестил это. И яблочные, и грушевые, и сливовые. Еще иногда орехов добавляет или кунжутными семечками посыпает. Все органик-органик))), они летом со свекром в деревню уезжают,  горы Кавказа, 20 км до Грузии и 50 до Армении, только синее небо и земля без удобрений.