Застраховать - это только официально работать и прописать в договоре все условия и требования, которые может работодатель предъявить к вам и вы к нему. Официально вас оформлять не собираются (да и вообще работников даже работающих в офисе стараются максимально не показывать, ухитряются кто как, а уж про тех, кто на удалёнке вообще не стоит говорить), т.к. с вашей з/п работодатель платит 30% взносов в различные фонды. У меня в одной фирме (я бух на удалёнке, веду несколько фирм) генеральный директор согласился на прошлой неделе принять человека официально только при условии, что работник возместит наличкой все взносы, уплаченные за него! Это бред конечно! Но факт... Как вариант, как вам посоветовали выше, зарегистрировать ИП (на упрощёнке с доходов, т.е. будете платить в бюджет 6% от своих доходов и вы освобождены от уплаты НДФЛ, НДС), но учтите, что будете платить ещё взносы в ПФ не зависимо от объёма работы, даже если совсем работать не будете и нужно будет сдавать отчеты в ИФНС (это совсем не сложно, 1 раз в год). Но, открыв ИП, вы сможете официально сформулировать в договоре все пункты, которые хотите видеть от этой работы. То, как вы работаете сейчас... вы бесправны, вы можете выполнить огромный объём работы, а вам не заплатить ни копейки (меня так кидали), но вы не сможете никак доказать, что вы вообще работали на этих людей . Так что - только официальное оформление.