Похоже, что жидкость эта частично получается из конденсата.Я иногда бросаю на Подогрев говядину и уезжаю, даже не знаю, сколько часов оно там готовится, иногда по 6-7, ничего с ним не происходит, становится плотным и отлично режется на бутерброды в холодном состоянии.