Самая практичная столешница - это кварцевая, но она самая дорогая, по моему. Мы купили просто ЛДСП влагостойкую, но хорошую, Дюропал. По мойке не подскажу, может просто иск.камень, но темную? У нас светлая, тоже пачкается, но отмывается легко вроде. Плинтуса нет, мне так больше нравится, замазала прозрачным герметиком стык со стеной, да и все. На стене плитка. Самая практичная, что у меня была - это глянцевая, ее удобно отмывать от всяких брызг. Причем она имитировала кабанчик, но была крупная, т.е. меньше швов, проще уборка. Фасады лично у меня леруашные, из нат.дерева, Нэнси, кажется. Хоть и светлые, но не пачкаются практически, за год пока никаких изменений, никаких деффектов не обнаружено.