Ну почти с потолка Вот формула расчета физиологической нормы:(10 * вес в кг.) + (6.25 * рост в см.) - (5 * возраст в годах) - 161Это та норма нпиже которой вам опускаться нельзя. Снижение уровня калорий делается не так как вы это делаете. Вы должны просто питаться так как питались, но только 1 неделю и записывать абсолютно все что съели, подсчитываете каллорийность съеденного за неделю. Высчитываете среднее за день.Потом снижаете эту норму на 10%, смотрите что бы эта цифра не была ниже физиологической нормы......и питаетесь так 3 недели.Никаких каждодневных взвешиваний, только раз в неделю. И только через 3 недели вы смотрите сколько сбросили. Если сброс больше 1кг в неделю, то добавляете калорий, если вес стоит то снижаете еще на 10%. Оптимальный сброс веса 200-300г в неделю.На этом этапе даже можете себя не изнурять кардио, а вот силовые ОБЯЗАТЕЛЬНО с первого же дня когда вы снизили калорийность. Дело в том, что первое что начнет сбрасывать организм это воду и мышцы, и только потом жир. Причем воду восполнить легко, достаточно пить больше.А вот мышцы организм сбрасывает только те, которые не используются. Если вы регулярно их будете нагружать, то вам удасться их сохранить, а когда похудеете, то будете их наращивать.Но на данном этапе нужно сохранить как можно больше мышц. Посему делаются силовые с задействованием как можно бОльшего их числа (многосуставные упражнения с регулярным наращиванием отягощения).