Я в Германии, аджику и икру кабачковую сама для себя делаю, не в промышленных масштабах, конечно, кроме меня это никто не ест, но в охотку, понемного, иногда ... Как-то купила в русском магазине икру баклажанную, такое Г.... оказалось, один крахмал, неее, я уж сама приготовлю.