А мне пофиг, какой плов "правильный". Мне главное, найти рецепт, чтобы моему европейскому мужу понравилось. Всякие барбарисы в плове ему не понравятся.Пусть даже это будет "рис с мясом" по мнению Евы. Хоть даже со свининой, лишь бы вкусно было.