запечь в духовке - курицу замариновать в оливковом масле, лимонном соке и соли, овощи (картофель мелкий, брюссельскую капусту, зубки чеснока, фенхель) посыпать любимыми травками, сбрызнуть оливковым маслом. таджин из курицы с сухофруктами по рецепту Белоники. можно делать не в таджине, но в нем вкуснее.цыпленок пири-пири по рецепту Джейми Оливера тоже вкусно.