У меня у мамы тоже не всегда получалась заливная рыба, только не припомню, чтобы папа что-либо по этому поводу когда-нибудь говорил. Обычно преде тем, как ставить блюда на стол мама обычно их сама пробовала.Я вот почему-то этим не страдаю. Не нравится - не ешь.