Если территориально возможно - езжайте в Прибалтику! Из Москвы на машине всего ничего, жары нет, замки посмотреть можно, вообще красиво очень! Можно на поезде и машину рентовать там. Мне кажется для такого срока - отличное место! И море, и посмотреть, и не жарко, и не далеко!