Как делают деревенскую рикоттуДрузья позвали в гости к фермерской семье "на свежую горячую рикотту". Весь процесс приготовления рикотты (кроме дойки овец ) проходил на наших глазах, что и попытаюсь и вам показать, и насколько смогу, рассказать.Читать здесь: http://eva.ru/recipes/read-29420.htm