Мы останавливались в отеле Блюз. Шикарный отель в тихом старом немецком районе, завтраки включены в стоимость были.  Вкусно поесть можно в Круассан-кафе, это местная сеть. Сходить - в Рыбацкую деревню, Кафедральный собор (они рядом находятся), на подводную лодку, Музей янтаря. В Светлогорск съездить и на Куршскую косу (там музей есть).