А я вот предпочитаю пино нуар только в виде шампанского. Блон де нуар - вообще отвал башки... Пино в классической винификации предпочитаю из Фриюли. Тоже дело вкуса. Причём предпочтительнее из нержавейки чем из дуба, то есть молодые динамичные ангажированные производители.