Была у меня когда-то книжка по домоводству и кулинарии, изданная в восемьдесят лохматом  году, скорее всего в середине. И был в ней рецепт офигенного теста для яблочного пирога. Книжки той давно уже нет, а пирога хочется.  Тесто было липкое, его приходилось размазывать  по форме смазанной во взбитом белке рукой. Может, у кого-то завалялась сия книженция?  Рецепт назывался незамысловато,типа Яблочный пирог. В составе теста, кажется, была сметана, хотя я не уверена. Помню только, что оно было очень сдобным и настолько вкусным,что можно было есть без всякой начинки.  Спасибо всем, кто откликнется!