для того чтобы производить сыр не нужно отхапывать себе цельное поле в самом дорогом месте Подмосковья) И да, сыровары варят сыр, а этот пока только сарай в этом поле построил, ни одной коровой не обзавёлся. Зато планы всяческие по повожу привлечения туристов в это поле, на котором планируется разбить парк с курями и козами, да построить гостиницу. И да, пока вижу того Сироту как организатора всяких сырных ярмарок, но никак не фермера. И продажа сыра интересная, правда? Закажи, под тебя его сварят, полгода выдержат и передадут торжественно. Т.е. товарооборот отследить никак не можно в прынцыпи!