я стараюсь на рынке брать только у тех, кто мне с прилавка будет набирать овощи-фрукты, а не из-под полы, если не вижу как набирали - требую до взвешивания мне показать содержимое пакета. К сожалению, знаю, что как только на минуту бдительность утратишь, этим воспользуются. Ну и в принципе езжу туда только если что-то в магазине не могу купить по приемлемой цене.