Ну не выгодно печь дрожжевой хлеб из плохой муки, не выгодно!!! У него не будет потребительских качеств, надо гору улучшителей, которые намного дороже выйдут, чем хорошая мука!!! Экономия хорошая на маргаринах из хрензнает чего получается.