покупала в обычном хоз.магазине и в павильонах торговых центров /на м Домодедовская были в рядах все для дома/,где реализуется наша отеч.продукция.Сковорода из сплава алюминия с чем-то,чисто аллюминиевых по-моему нет,это оч легкий металл. А сковородка у меня тяжеленькая,с такой же металл.крышкой, на дачу тоже купила.Моется легко в случае чего щеткой или металлической губкой, жарится все хорошо и котлеты и омлеты и блины и мясо.Меня разочаровали "непригарайки" с полимерным покрытием, тоже недолговечные и как-то быстро приходят в негодность-стирается покрытие,а под ним оч вредное дно.. Чугунные - вобще неподьемные,их не то что мыть, пока до плиты донесешь -устанешь./хотя я сумки по 7-8 кг за раз из магаза ношу через день и человек крепкий/.Есть еще сковорода у меня одна загадочная со времен СССР, вероятно из какого-то стратегического металла может ,она блестит после мытья до сих пор.Как нержавейка, но еще ярче.