Тоже не поняла а) чем не уодила гречневая каша. Гречка - это один из "супер-продуктов". Просто "на Западе" ее "не умеют готовить". б) почему "обречен"? Знаю немало русских и русскоязычных семей, где гречку не едят вообще.  в) да и мой ребенок ее почти не ел, ни дома, ни в Канаде - при том, что мы не русские, а украинцы, и у нас гречка вообще...это...национальный продукт. Просто потому что его папа (мой бывший) ее в свое время переел в армии и на дух не переносил. Ну и не прижилась в семье, в том числе и в "новой". Теперь вот по новой привыкаю.