ну вот я даже представить не могу майонезные салаты на даче летом под шашлыктут или все таки свадьбышный помпезный стол, или шашлыки на дачемясные рулеты, паштеты, тако или кесадилья с разными начинками, овощи гриль, фаршированные запеченые овощи, мусака, варианты разных лепешек с сулугуни.  С сулугуни еще часто делаю рулеты (или мешочки) с творогом и травами. Лобио из зеленой фасоли (как-то по другому называется блюдо). Закуски в лаваше. Ну и свежие овощи, салаты, зелень. Многодумаю, что стоит узнать, что любят гости и от этого отталкиваться.