Одно дело положить закуски рядом друг с другом на тарелку, и совсем другое дело поесть рыбный суп, в эту же тарелку закинуть тушеную курицу, а потом в нее же медовик. В ресторане после закусок тарелку меняют - горячее подают на другой тарелке. Салат тоже в отдельной посудине. Десерт само собой))?Даже для напитков разные стаканы - не наливают вино и воду попеременно в один бокал)