Видимо Москва очень большая... Я ни разу такого не пробовала. Вне дома ела оливье в промышленных масштабах только в буфетах КДС. Многа-многа лет. И никакой колбасы там не было. Ветчина была. И яйца были. Петрушка была. Укропа не было. И лука там точно никакого не было.