Хоть что пейте, хрящ вы уже не восстановите, спросите любого врача, не заинтересованного в продажах БАДов.  Но можно улучшить кровообращение и расслабить прилегающие мышцы специальной гимнастикой, от этого хоть результат будет. Желатин в качестве компрессов - это вообще бред, как и куриные лапки с апельсиновым соком.