Клубничный джем от Джейми ОливераНа 1 кг клубники – 150 грамм сахараКлубнику помыть, размять руками, оставляя частицы ягод, засыпать сахаром.Довести до кипения, сразу убавить огонь до среднего.Снимая пенку, проварить 30-40 минут.