думала вчера долго, решила..что наверное мне такое пока не нужно. Мне именно хочется научится выпекать торты на заказ, вкусные,красивые и современные..а там дают много теории и практика как я поняла, на производстве ..и диплом кондитера 3 разряда..мне все это пока не нужно. Мне нужны практические занятия типа мастер-класса но обширные, а они к сожалению такие дорогие..это и останавливает. Стоит отдавать 50т.р. за 10 дней и потом + покупать придется всякие приспособления для выпечке (думаю тыщ на 10 на первое время) через какое время это все окупится ? да еще нужно будет литературу покупать и наверняка еще дополнительные мастер-классы...эх...была не была