ПОПРАВКА. Выбросьте все указанное время в рецептах нафиг  Мне никогда не удавалось на глаз и по памяти точно воспроизводить промежутки времени и расстояния.В общем так: помидоры кипятим до смягчения, а не варим.Миндаль так же кипятим немножко до смягчения кожуры, а не варим.И в духовке не обжариваем их, а подсушиваем немного.А то вчера делала второй соус и офигела - это ж какое время я в рецептах указала, гораздо раньше надо было с огня снимать.