Я любое extra virgin беру, всякие Monini, De Cecco и т.д. У моих нет реакции, ттт. В обед обычно в блюдце масло наливаю, хлеб чесноком натираю, макают черный хлеб в масло...ммммОливковое у меня везде, только жарю на подсолнечном. Мне тут итальянцы сказали, что для жарки оливковое тяжеловато (а по мне, так дороговато для жарки )