Найти "болевую точку" один раз дать понять, что вы туда "ударите", если она не престанет. Далее по обстоятельствам. Меня маман тоже пыталась строить примерно в таком же возрасте: и муж не такой и работа не такая и все не то и не так. Пришлось показать, что гнобить меня не надо. Теперь нормально общаемся. Ну более ли менее. Но теперь, если ее заносит, достаточно просто попросить не педалировать какие-то темы.