Почему не юг? Жарко? Могу для лечения и атмосферы посоветовать курорты мин.вод, Кисловодск, например. Интереснейший лечебный парк, лечебная база в санаториях, качественное свежее питание.. но летом жарко, конечно. Но в тени парка и днем на процедурах очень даже нормально, жара спадает с 16ти часов, когда после обеденного отдыха можно гулять и наслаждаться природой. По кошельку санаториев полно, инфраструктура развита, при желании разные экскурсии. Если нужна хорошая лечебная база, то и это там есть.