Я могу своим опытом поделиться, правда давно дело было. Меня родители на две недели отправляли. Жили в маленьком городке под Лондоном, пол дня в школе, пол дня экскурсии в Лондон. Принимающая семья- семейная пара и с ними проживала дочь. К ним подселили меня и ещё одну девочку, нам лет по 15 было. По правде говоря, те две недели мне особых знаний в английском не дали, с чем приехала, с тем практически и вернулась. Для общего развития было очень хорошо. В семье, конечно, на английском разговаривали. Как возвращались из Лондона, проводили время все вместе. Иногда ужин помогали готовить. Много рассказывали о себе, им интересно было все узнать. Воспоминания о доме- очень такой минимализм, белые стены, холодно, раздельные краны, горячую воду экономить- при том, что в нашей ванной была только ванна и тоже с раздельными кранами. На завтрак в пола молоко и хлопья, сок. На обед они нам давали бутерброды треугольники с ветчиной и сыром. Я их начала выбрасывать на пятый день неразворачивая, они были ужасные. Плюс, фрукт и вода. Покупала обеды себе сама. На удины уже не помню, что было.В школу они нас отвозили по утрам и потом забирали с автобуса или из школы, если не было экскурсий. В школе нас протестировали, разбили на уровни, но все- равно в итоге проходили грамматику которую я знала, но лексикон пополнила немного. Ещё допишу, что когда мы были дома, не все 100% времени находились с семьёй, поэтому не все 100% времени говорили на англ. в школе тоже, в нашей маленькой группе все русскоязычные почти были. Короче, если проживание в семье, то только один ребёнок. И если лагерь, то международный с минимумом русскоговорящих, иначе будут в группы сбиваться.