Где вы такую  "замечательное "мясо  находили?В кулинарии всегда лежало замечательное азу , если не ошибаюсь - 2,10. Не было  свободном доступе печенки, сердца.Куры были на натуральном корме выращенные - синенькие такие, тощенькие часто с перьями. Не потрошенные.Колбаса  была всегда -  по 2,20  и 2,9 намного съедобнее чем сейчас. Только в дом приносили я знала что в сумке колбаса.Сыр был качественнее чем многие  отечественные сыры сейчас.Макароны с дырочкой посередине были вполне себе съедобные. До сих пор такие а Ашане покупаю.Вырезки да, не было.  Но у нас в   часто туши привозили и уже в магазине рубили.Тут уж как говорится кто первый встал того и тапки. Мясо вполне  можно было купить.