тоже ее по полной использую, насчет плова Вы совершенно правы - все как и на плите только потом закрываю, картошка изумительная хоть на тушении 15 минут (тогда без корочки)  хоть просто обжаренная. Супы варю на минимальной программе, 25 минут достаточно и мясо (свинина или курица) успевает приготовиться и овощи не развариваются, только если капуста присутствует увеличиваю до 35