Вчера стала перечитывать книгу про диету, которая мне сильно помогла (вообще, это единственное, что мне помогло и понравилось) года два назад - оказалось, там тоже про глицемицеский индекс. Только никакой это не Монтиньяк придумал, а наш парень из Торонто, еще в 70-ые. David Jenkins. А моя книга называется The South Beach Diet. Автор Arthur Agatston. А низкокалорийная диета для меня совершенно провалилась.(( Так что пока жду книгу этого Монтиньяка, посмотрю, что он там скажет, но вчера часа два рылась в этом форуме, на который ссылку дали, и так и не разобралась, как там комбинировать. Слишком сложно.