Присоединяюсь к Airbnb.  Выбираете себе жилье там, иногда бывают скидки за длительность аренды ( зависит от хозяев), депозит/нет депозита ( зависит от хозяев). Можно целый дом, можно комнату, можно крыло дома итд.  Я бы, первым делом, озаботилась бы билетами. Потом жилье б искала, потом составляла бы план что хотелось бы делать и от этого плясала бы-  когда и на сколько буковать машину.  Про визы не подскажу, мне они не нужны, как правило