Хммм, не зря наверное в Японии суши это особое исскуство. Я например и пеку, и готовлю без проблем. Но суши предпочитаю есть в ресторане у хорошего японского суши шефа Для нас пойти в ресторан это удовольствие а не просто прожраные деньги У нас хорошие есть японские магазины в которых я люблю покупать рыбу, но не на суши. Знаете это менталитет такой когда походы в рестораны это выкинутые деньги, для некоторых людей это необходимая статья расходов, просто другой менталитет.