Как посмотрю вокруг, все начинали без всего этого - мастер-классов и приспособлений. Вы же и так печете, и художественное начало есть. Я лично совсем в другой области специалист, но готовить люблю и рисовать, просто смотрела в инете рецепты, фотографии и прочее от современных кондитеров, мне кажется все элементарным - легко дается, делала для себя, для друзей в подарок, знакомые иногда заказывают, всякие там тортики, маффины, капкейки, пряники расписные, кейк-попсы. Формочки, упаковку, пищевые красители и всякие приблуды покупала в инете, они не дорогие. Мне нравится, но у меня другая проблема - у меня нет большой кухни, хорошей печки и еще маленький ребенок. По этим причинам, без поддержки, не хочу выходить на более высокий уровень - давать рекламу, раскручивать, ИП или ООО оформлять. Я бы всем тем, чем вы хотите заняться, занялась бы, когда нужен еще более высокий уровень, а не сейчас.