Ну и попробуйте подождать немного, раз он пока не хочет строгать детей и салат. По идее уделять вам время он должен не по вашему требованию, а по своему желанию. Никто не может полностью посвятить жизнь семье, но если для него карьера важнее, чем вы в его жизни - то может ну его нафиг? Потусуйтесь так вместе пока, возможно кто-то более зрелый около вас окажется.