Одно дело - чисто гипотетическая возможность контакта с носителем заболевания, другое - контакт с заведомо известным источником инфекции. (Ну, внучка сотрудницы больна не на 100  процентов, а на 50, но это очень и очень много по сравнению с возможностью заразиться от человека, не контактировавшего с заболевшим).Именно что "никто ж из остальных присутствующих на работе не может быть уверен, что не контактировал со скарлатиной вчера-сегодня", а про девочку как раз есть уверенность в обратном - контактировала.