Мне тоже предстоит готовить на день рождения на следующей неделе. Давайте вместе планировать Я думаю сделать: пельмени с разными соусами,растегаи с треской горячие, зеленые салаты разные (греческий и листовые с чем-нибудь), просто овощи свежие резаные с соусом отдельно, фрукты (ананас со свежими ягодами хорошо смотрится), сырная тарелка с орехами и сухофруктами, мясная тарелка с травкой, грузди соленые (для русских, канадцы не ценят), помидоры маринованые.Торт поленница со сметаной и что-то типа Павловой (безе с фисташками и сливочный крем со свежими ягодами).