Адыгейский тоже к рассольным относится.Только вот "адыгейский гиагинский из ашана" не имеет отношения ни к "хорошим сырам", ни к "хорошим рассольным сырам". Это говенная замазка, а не сыр.Но если лень поднять жопу и свозить ее на рынок за ВКУСНЫМИ домашними сырами - то зачем вообще рассуждать "о вкусе устриц" ЗЫ: это я не столько вам. Сколько ТП, которая "сулуХуни не ест", а ест "хороший сыр" (видимо какой-нить "маасдам" белорусский с добавлением пальмового маслаЗЫ ЗЫ: доедете до рынка - ищите там НАСТОЯЩУЮ ГРУЗИНСКУЮ ТОРГОВКУ. С прямыми поставками из страны.И возьмите еще Имеретинский на пробу. Если понравится - то овечью тушИнскую ГУДУ. Правда, она стоит сейчас не меньше 2000 за кг.