можно и зонтик, только лучше не их болоньи, как дождевые. под ними душно. нужен именно от солнца - соломка или тонкая ткань. пить не воду, а компоты, разбавленные соки, можно иногда разбавленное вино (сильно разбавленное)просто воду не пейте, лучше сполоснуть рот и небольшой глотоквсе без сахара.впрочем, сами, наверно, все это знаете. чаще мочить одежду - у шеи, на предплечьях-запястьях, на икрах. лучше классический "мусульманский" крой - просторные штанишки и туника. я тяжело переношу жару, и  "турецкие" шаровары с туникой из батиста были моим спасением.ну и больше времени  в самую жару проводить в помещении, желательно с кондиционерами