Чтобы выгрузка из 1С и загрузка сработали почти автоматически  у Вас с поставщиком должны быть аналогичные  ( близкими по конфигурации ) базы  1С   и релизы не очень сильно различаться ( чтобы "поля" справочников назывались одинаково и типы совпадали ).  Тогда можно воспользоваться стандартными выгрузками- загрузками.Если Вы делаете через выгрузку в Эксель от поставщика , то кто-то должен сделать загрузку из Экселя ( например , программист ).