Полноценно работать  без помощников  невозможно и с одним ребенком, я считаю.  Иначе это будет не жизнь. а бег по кругу за выживание. Хотите примеров по полноценно работающих многодетных? Их есть у меня. Моя ближайшая подруга. Трое детей 6,5,  9 и 11 лет.  Подруга работает с 8.30 до 17.30 плюс   1,5 часа на дорогу в один конец.  Утром детей   отвозит в школу отец ( он позже выходит из дома).  Старшая идет сама ( у нее вторая смена и школа во дворе,   в 5 минутах  ходьбы). Далее уже  подключается няня-домработница ( она у них с проживанием). На ней простейшие функции - присмотр за детьми, уборка. Еду не готовит, только    черновую работу выполняет - почистить картошки. провернуть фарш через мясорубку, рыбу почистить и ты пы. Мелочи типа хлеба-молока-масла покупает она.   Основные  закупки делаются в выходные. Лето помощница в  отпуске, уезжает к себе на Родину.  Дети  3 недели в лагере, 2 недели в отпуске  с родителями на море. Остальное время ( как и каникулы)  на даче с бабушкой и дедушкой.  Родители приезжают к ним на выходные.  Семья дружная, прекрасная.