Я в апартаменты беру по одной упаковке круп в порционных пакетах.  Гречка, пшеничная и т.п. на гарнир отлично подходит.  Еще командировочный запас - палку-две сырокопченой колбасы,  скумбрия копченая в вакууме (с картошечкой отварной мням на ужин).