Любое какое-то задание, вне текущей работы, это проект. Может быть маленький проект на пару недель, может быть большой на пару лет. Вы не вели проекты, но участвовали, вносили свою лепту. Надо говорить о своей роли в проекте и как вы помогли его завершить с лучшими результатами и в срок.