Ну и что? Моя сестра была такая же. ей в 2 года спокойно давали ножницы, а в 3 конструктор с мелкими деталями - она мне в школу на труды поделки собирала... Сейчас она если за что-то берется, то всегда это делает тщательно и аккуратно. На работе, кстати, у нее скорость высокая - она программист. Мне кажется надо вашей дочке найти какой-то кружок - это будет стимулом стать чуть пошустрее.