1. Молоко брать только стерилизованное (если с вечера хотите ставить).2. Соотношение жидкости и крупы - 5:1. При этом чаша мультиварки не должна быть заполнена больше, чем наполовину. Бортик чаши можно смазать сливочным маслом (чтобы не поднималась молочная пена).3. Я беру примерно 3,5 части молока и 1,5 части воды.А дальше молоко с водой посолить, подсластить, засыпать крупу, перемешать, поставить режим "Молочная каша" и отсрочку старта.Годится любая крупа, кроме манки.Если делать томлёную кашу, то выполнить вышеприведенные действия, но начать варить с вечера. Я ставлю один цикл "Молочная каша", а когда он закончится, ставлю цикл "Тушение" часа на три. Каша становится кремового цвета и приобретает вкус топленого молока. По окончанию цикла (а это происходит глубокой ночью) мультиварка переходит в режим подогрева, каша как бы остается в остывающей духовке. Таким образом хорошо готовятся рисовая и перловая.Овсянку (геркулес, не быстрые хлопья) я оставляю с отсрочкой старта на утро, но при этом время выставляю таким образом, чтобы каша примерно час до завтрака стояла на подогреве. Тогда получается чудесная "сопливая" очень вкусная овсянка.