Овощное рагу, тушеная капуста с колбасой, шкварки, сосиски, домашняя лапша в различных вариациях ( в том числе лепешками неразрезанная), курица жареная, печеная, в тесте, сырники, творожная запеканка с изюмом, оладьи, макароны и жареная картошка, картошка с грибами, камбала жареная, холодец, плов, голубцы, фаршированные перцы, супы обычные - с говядиной, со шкварками, с рыбными консервами и постные, а также грибные, печень жареная и печеночные оладьи, печеночный торт, тефтели. Домашние пельмени! Макароны по-флотски, запеченные кабачки с фаршем, чебуреки домашние и беляши  Из салатов, конечно же, огурцы-помидоры и оливье, свекольный, шуба, десертный яблоко-морковка, морковка с чесноком, сыр с чесноком. Десерты - вафли, хворост и слоеный торт, торт "муравейник", торт "зебра", сладкая колбаска, еще торт "дамский каприз" с безе и безе со сгущенкой и какао (торт "мечта" ),торт "дамские пальчики", торт медовый с одним слоем малины - мммммм ))) Пироги с капустой, с рыбой, пирожки с картошкой, с грибами, и пирог с брусникой  Просто оладьи жаренные, из дрожжевого теста (хорошо идут с вареньем или сгущенкой), запеченные в духовке яблоки с медом. Яблоки в тесте. Запеченные в тесте картошка с жареным луком и сметаной (это что-то татарское изначально) и чак-чак. В общем - мама старалась, как могла  Да, еще было такое интересное блюдо - лаваш (в нашем случае домашнее тесто высушенное тонким слоем) запечепенный с фаршем в духовке с овощными добавками, было тоже вкусно