ну Шоколадница та же. Точно знаю, что в Твоем Доме на Новой Риге она франшизная ( была, сейчас не знаю). У них там было много скандалов по началу ,т.к. люди заказывали привычные блюда, а приносили то, что их повар приготовил. Готовил он, кстати, совсем недурно, но люди-то хотят тот же самый полуфабрикатный  вкус из гипермаркета)). Сейчас у них, вроде, все как у сетевых по вкусу. Договорились, скорее всего, на поставки из сети.