Думаю, что вам нужен какой-то педвуз. МГПУ, например. Вот тут есть 900 часов дошкольного образования.  https://old.mgpu.ru/article/1331Но я там не училась, качество не знаю. Я сейчас в ФИРО. Но там для вас очень кратко. МИОО еще можно посмотреть. Первая переподготовка у меня информационно-библиотечная. Качество хорошее. Надо?