Мне первый вариант нравится больше.У вас 4 человека в семье, где будет сидеть 4-й?Сколько нависающий край острова у вас?Делать в острове 2 шкафа разного размера идея плохая, будет не красиво. делайте или два по 60 или два по 80. Я опять таки вам очень рекомендую сделать 2 шкафа по 60 и столешницу сверху   180 *100 . Если столешницу положить симметрично то сидеть будет можно с 3 сторон, уместиться 5 человек ногам по богам будет 30 см этого достаточно.И если вы телек не будете вешать над духовкой то делайте тот угол тоже вровень со всеми шкафами. Ей богу убого смотрятся полуколонны.Кстати я где то фотку видела телек встроен в шкафы верхние общий уровень шкафов тогда един, очень мило. Поищу