Лучше все ж бытовой. Во-первых, нужную концентрацию еще поискать (стандарт, кажется, для пневматики 12, а нужно 7 или 8, не помню... ) Хотя 8 тоже продаются. Во-вторых, на ганзе, кажись, обсуждали - газ в них "грязный"  Я покупала именно баллончики для пищевых нужд, только было это несколько лет назад, магазин не помню )) (тоже обладательница сифона))