Получается, что прямо к праздникам. А так оно до полугода хранится, за счет специй и меда. Одариваемые часто его вообще, как сувенир хранят(( Прихожу в гости спустя год - а оно на видном месте на полочке в пакетике/коробочке так и стоит со словами: "Как ТАКОЕ можно съесть??!" )))