Хорошо для похудения брюссельская капуста, без масла, на пару. Фасоль зелёная, ну и сезонные овощи. А вообще я не заморачиваюсь кладу на работу крашенную капусту и кусочек мяса или индейки (отварное естественно). Зачем какие то блюда изобретать еще.