Мне уже говорили, что рабочая поверхность делается справа от плиты. Но у меня сейчас она  слева (просто на ней стоит МВП и её получается мало) и я нормально себя ощущаю. Возможно просто из за того, что я не знаю, каково оно когда рабоч. поверхность справа - я и не стремлюсь её там сделать. Да и сейчас у меня раковина рядом с плитой - так я вам скажу - я реально вижу, что это удобно. Я уже тут писала -  все, что моется и сразу бросается в кастрюлю  без лишних капель оказывается на плите и шум с бульона одним движением сразу выливается в раковину. Почему считается, что их (плиту и раковину) надо подальше устанавливать друг от друга я не понимаю.По поводу варианта там где тумба 80 см - это там где эта тумба по короткой стороне - я правильно поняла? (я все варианты перечертила на один лист и теперь они у меня все перед глазами). Там получается огромный кусок под мойкой (105 см) улетает в никуда. Вот смотрите: там получается полтора метра от плиты до стены/угла и под этим огромным пространством стоит только ПММ и ведро . Там идет бутылочница 15 см+ плита 60 см + ПММ 45 см + мойка (45+60) и остаётся всего лишь одна тумба 80 см по короткой стене для кастрюль. Я еще не сбрасываю этот вариант со счетов, но вот этот момент у меня под вопросом.