Жирные сливки/сметану взбить с сахаром. Взбивать осторожно - легко перебить, если замаслится - все испорчено. Добавки - ягоды, кофе, какао, фрукты, черемуховая мука, обжаренная мука (крем-брюле будет) и т.д. Это рецепт моей прапрабабушки. Мама нам в детстве двухслойное делала. Минус - очень жирно и калорийно, не каждому человеку пойдет.Йогурт и/или творог с ягодами, фруктами.