А, если про разводки на жратву, то заметил такую вещь, - делаете заказ согласно меню. Вам говорят, что именно этого блюда нет, но если шибко желаете, то для Вас специально приготовят похожее... Если соглашаетесь, то сразу же попадаете раза в три супротив ценника в меню... На личном опыте...((