Да ведь просто все.  Разделите яйца.  Желтки смешайте с вашим творогом, сахаром, ложками муки или манки, чего у вас там.  А белки взбейте до твердых пиков.  И аккуратно вмешайте в остальное.  Будет вам ваша пышность.