гарантирую!"Кстати, недавно обнаружили сыр с прослойкой пепла. Именно пепла. Название его я сейчас не припомню, он только на теке продаётся. Напишу название потом как в следующий раз в магазин пойду. Сыр просто обалденный!!! ""Тот сыр называется Morbier - Käse mit Ascheschicht. Мы покупаем его в Эдеке на теке. Что важно: сыр не должен быть вонючим и у него должна быть довольно тоненькая окантовка.https://de.wikipedia.org/wiki/Morbier_%28K%C3%A4se%29#/media/File:Morbier_cheese_two_views.jpg"Особенности [ Edit | Source Edit ]Колесо в форме сыра весом от пяти до восьми килограммов (30-40 см в диаметре с высотой 5-8 см) гладким, порезостойкие, жирную тесто из слоновой кости до золотисто-желтого цвета с характерным сине-черного пепла вены в срединной плоскости пирога. Кожура тонкая и эластичная и переходит от светло-серого в оранжевый бежевый. Аромат и вкус сыра мягкий и деликатно пряный на слегка фруктовым сильным сливочным Aromatic в зависимости от степени зрелости."*автотранслейт*