Там от Олимпиады остались современные подъемники и практически отстроенные заново Эсто Садок и Роза Хутор. Подняться можно на подъемнике на самый верх - лучше на РХ, там можно пройтись, наверху. Погулять по ЭС и РХ. Два аквапарка есть, один в центре "Галактика" (с выплывом в открытый бассейн, хорошие, большие горки, "ленивая" река....) и второй в ЭС, в Горки Городе (горки очень маленькие, но ооооочень большой крытый бассейн с настоящим песчаным пляжем и волейбольной площадкой).  В зоне катания "Лаура" (Газпром) есть биатлонный комплекс, может там что то предлагают. Мне кажется, что на отзыве был недавно отзыв как раз про летнее времяпровождение в КП....