есть оклад - вот его изменять нельзя, премии и бонусы на усмотрение руководтсва.Доказать придется сначала недовольному, почему он считает, что ему обязаны премию, а вот работодателю не сложно доказать, что такое то количество часов было отработано, такое то количество писем написано, не больше. не меньше и премию чел не заслужил.