На самом деле все очень просто.Человек чаще всего раб привычки. Хочется делать что-то, не думая, не размышляя.Хочется есть - ем, не хочется - не ем.Вот здесь и надо приложить усилие. Понять, что сделать, чтобы вечером есть не хотелось. И выработать эту привычку.