По туалетам в течении всего учебного дня? Вы же не предполагаете, что курят только на переменах и только в одном туалете?  Т.е. снять учителей с дежурств по столовой, этажам, раздевалке? Снять с уроков согласно графику дежурств и пусть ловят за рукав учеников и коллег?