кидаю филе ножек - прям целиком бывает, а могу и на 2-3 части разрезать, обжариваю там минут 10, кидаю специи (розмарин-кинза-майеран-куркума-соль), ещё минутку жарю, туда же чеснок и бальзамический, мешаю, ещё минутку. наливаю граммов 40-50 воды, мешаю, закрываю крышкой, ещё пара минут. готово