это я про то, что обычно пишут порядок закладки продуктов в замес.вы же читаете рецепты других людей, приятно работать с рецептом, где все четко и доходчиво написано.опять же - не все опытные кулинары и пекари, вот вы пишите, 50 г дрожжей - каких? можно не так подробно, как здесь, например, http://www.videoculinary.ru/recipe/hleb-iz-tselnoj-muki/но все же....за рецепт - спасибо.