С рецептами мне как-то везло. А вот что движет - подозреваю, что бизнес. Для автора была задача - наполнить чем-то свой сайт. Неважно каким шлаком, лишь бы побольше и побыстрее. Вот и выдумывал на ходу нечто. А потом эти псевдорецепты копируются и кочуют по инету.