Миндальное печенье-шарики200г миндальной крошки (можно купить готовую, можно миндаль измельчить в блендере)100г сахара1яйцостоловая ложка сухой или мелко порубленной свежей мяты, можно заменить апельсиновой или лимонный цедройвсе смешать, скатать шарики, диаметром с грецкий орех, печь минут 20 при 180 градусах.Делаются 15 минут, съедаются еще быстрее