ооо! спасибо за совет насчет салата со свеклой и чесноком))) попробую! насчет рынка подумывала об этом, у нас есть неплохой рынок недалеко, в основном там я овощи и фрукты покупаю, насчет сыров там, изобилие, конечно)) но вот цены, менее 500-600 руб нет(( названия какие то все абсолютно незнакомые, раз взяла там кусочек российского какого то. мало того оказался в столько слоев пленки завернут, что я не заметила белый налет, так еще и по вкусу как мыло, развесной, состав уже не посмотришь, но это я в попыхах перед работой забежала и сама виновата, не спросила состав, хотя что помешает соврать такой продавщице кинувшей мне лежалый кусок? но точек с сыром там много, в основном они как палатки, по периметру, а не как развал, и думаю, что там хорошего сыра нет(((