В стекле, надеюсь? В пластике это водных раствор фталатов, из которых делают ПЭТ-упаковку. Кипяченая-не кипяченая, дебилизЬм это чистой воды. Я еще пойму жесткая-не жесткая, минерализация разная, какие-то соли выпадают в осадок при кипячении, но организму пофигу в каком виде в него вода попала, клетки ее как Н2О потребляют не глядя, кипятили вы ее или нет.