Почему в деревне? В этом году и на побережье народу мало будет (украинцев-нет, русские многие отказываются от заграничного отдыха),  так что как и в прошлом году на пляжах точно не будет "Разрешите пройти?"Но ,если Вам море не актуально,  то можно посмотреть в сторону гор и арендовать апартамент на горнолыжном курорте. Летом там тоже красота,  а хозяева как правило приезжают зимой и инфраструктура хорошая ( СПА, кафешки и пр.)Конечно,  можно и в деревне домик снять, то в болгарской деревне будет скучно : инфраструктуры нет, моря-нет, до рынка и магазинов- аренда машина или такси.