А вы не отказывайте. Так и скажите, что сможете только через неделю.Когда выйдете на другое место сообщите, что планы изменились и вам очень жаль.Не думаю, что у них будет проблема с сотрудником, сейчас на рынке "выбирай-не хочу"Поперемывают вам кости, но какое вам до этого дело?