Я вот из такого теста недавно пирожки делала http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=99.0 . Очень понравилось. Реально ,как в рецепте написано, прямо руками лепила, не раскатывая на столе. Пирожки мягкие, вкусные. Я на масле, правда, делала, вместо маргарина. И в хлебопечке, но можно и без неё замесить. Ну и ,конечно, можно сделать не пирожки,а пирог