картошка с курицей(голень)берете глубокий противень. кладете туда голень. режете картошку крупными кусками, молим перчим, можно травку.заливаем все водой и кладет масло кусками сливочное..и тушим в духочке минимум час..далее.. бульон эот сливаем добавляем чеснок и зелень.при подаче курицы с картошкой поливаете этим соусом..вкусно и дешево.