Переврали, как обычно, первоисточник. Такое ощущение в последнее время, что информационным наполнением рунета,в основном, голуби занимаются. Разум не напрягают совсем, чтобы не перекачать, видимо(https://news.osu.edu/news/2015/04/28/keeping-food-visible/