Извините, но взгляд со стороны: трубочку в трубочку и ручку в пакетик - это и есть нечто вроде подсобного рабочего,  перспектив никаких, ума не надо - чего тут хороше6о? А учет поставок (щас оставим пока в стороне вопрос с собиранием бумаг на подпись) подразумевает работу в определенных программах, доступ к цифрам, дающим представление о работе фирмы, соответственно, со временем сообразите, как оптимизировать поставки, в кризис нужно регулярно мониторить поставщиков, можно словить неплохую экономию, принести фирме доп прибыль. Из таких девочек потом вырастают неплохие снабженцы, которые рулят всеми закупками. Унижения особого тут не вижу, обычное дело в работе по найму, распоряжаться своими сотрудниками по своему усмотрению.