Сколько вы можете съесть бобовых?Я - грамм 100 максимум, больше просто не влезет. Причем не каждый день. Сильно подозреваю, что этого для обеспечения себя белком не хватит.Вообще знакомые вегетарианцы, которые неплохо выглядят и здоровы, у меня есть. Но все они едят большое количество промышленной еды из сои. Та же самая продукция неизвестного происхождения.