Вот! И я говорю, что кукуруза (мне её тоже велено есть) - крахмал, каши - углеводы. Картофель мне не советовали, потому что китайцы его практически не едят (и, видимо, считают, что и другие не едят). А они вдвоем с медсестрой настаивали. Вопщем, плюнула, съела сегодня с утра кашу.