очень нра этот салат-ВАЛЬДОРФ- http://povar.ru/recipes/salat_valdorf-17769.html , а также капуста-морковь-яблоко-изюмсалат к мясу-рыбе-шашлыку-тонко резаный полукольцами салатный лук(размять руками)+зерна граната+ много зелени