1. Допустимо, если гости и хозяева близкие друзья и это у них принято (но даже здесь я бы типа попросила: "Свет, Юлька голодная, я положу ей салат?" ). В противном случае надо попросить у хозяйки разрешения, если ребенок уж совсем не может терпеть.2. Неуместно просить девочку. Родителям можно тактично при следующем приглашении дать понять, что детей снова в гостях не будет и девочке будет скучно, поэтому лучше не брать ее, т.к. при ней невозможно разговаривать на взрослые темы.3. Допустимо, но не конкретное блюдо, а просто предупредить, что не едите мяса или на диете. Но это если гость только Вы, а не толпа народу, в которой можно затеряться и не есть, поев дома. Просто будет некрасиво, если хозяйка старалась специально для Вас, а Вы не оцените ее блюдо. Мне было бы обидно, что не предупредили.