Мариную индейку или курицу в соевом соусе, лимоне и специях , какие любите где то 30 вечером или 31 утром, потом на деревянные шпажки и в духовку минут на 25-зо, переворачивать. Можно нанизать с кусочками ананасом , можно посыпать в конце кунжутом если любите