Ну так возьмите неделю отпуска и понаблюдайте ещё. Не обязательно даже родителей оповещать о своём приезде, чтобы не сбивать с привычного ритма. Снимите квартиру или хостел по соседству, пусть мама вам звонит на мобильный, когда он выходит, а вы за ним.