И я к вам. Ни разу у меня в Канаде не получился любимый "Наполеон", который дома пекли постоянно, и медовик.Не понимаю, почему. Если кто-то любезно поделится маркой муки и рецептом для канадских реалий, буду очень благодарна.Зато был смешной эксперимент с армянским тортом типа наполеон. Забыла название, о нем в сериале "Последний из Магикян" говорили. Испекла я его по видео из ютюба, а там мальчик мазал масляным кремом горячие коржи. Сомнения меня взяли, и я намазывала кремом холодные. Ничего конечно же не пропиталось, торт получился деревянный, я его разрезала на мелкие кусочки и заморозила. Потом еще месяца три мы его с мужем размораживали и ели - очень было вкусно.