Перец халапеньо  (не знаю если его можно есть вприкуску - все же он жжет, но в салаты я где-то пол-стручка крошу обычно). Причем зеленый (недозрелый) халапеньо менее острый чем красный халапеньо (зрелый).Если уж вовсе вприкуску надо  - то Поблано (Poblano) нужно выращивать.Шкала жгучести перца: