Ну селедка это все же не повседневное блюдо. Это я так, для примера. А мне, если в селедке все порезать - напоминает винигрет. И я больше люблю тертое.Так что, каждый сходит с ума по-своему.Но в обычной жизни уж особо трудоемких блюд нет лишь по той причине, что чем быстрее готовить, тем полезнее. Тем меньше тепловая обработка.