Частные кондитеры есть. Мне кажется, они в любое время готовы заработать. Но это, конечно, только по рекомендации хороших знакомых. Просто так у кого угодно с кухни брать не стоит, конечно. Ну и есть замечательные замороженные немецкие и австрийские торты. Очень вкусные и красивые.