Ааа. Манты лепим? Ну да, в кружок теста кладеца начинка, с двух противоположных сторон слепливается и еще раз с двух противопложных. Блин как объяснить? Кружок. С двух сторон берем и слепливаем.  И еще раз с двух сторон слепливаем. Получается прямоугольник со слепленной середкой) И потом берем и "ушки" этого четырехугольника между собой лепим. Вот и мантышка))