это да. я в испании в осадок выпала когда владелец приличного, блин, кафе с вкуснейшим шоколадным тортом и каппучино, прямо при мне, домыл пол и этими же, блин, руками,  не сполоснув их даже просто водой, я не говорю про нормально помыть, стал варить кофе!  в кафе это ходить перестали, а кофе было жаль. подозреваю, что так было во всех кафе. просто этот в какой-то момент не отщелкнул сделать красивую мину при клиенте.