Это, скорей, не размер порции "виноват", а качество и пищевая ценность еды, которую дают детям. Дешевые гарниры, хлебные котлеты, выпечка и пр. Пустые калории. Вес набираем обычно от плохого питания (если, конечно, не идет речь об обжорстве, но думаю, не тот случай)