Мне кажется это стереотип. Женщины точно так же оценивают внешность как и мужики. Просто женщинам хватает такта и терпеливости не показывать сразу же что человек не понравился. Мужики прямолинейны. Не понравилась с первого взгляда - всё написано на лице.  И еще, мужики оценивают саму женщину в целом и сразу, а женщины оценивают физиологические параметры, как одет, аккуратность, чистоту, следит- не следит за собой, запах, манеру говорить, словарный запас, как держится в обществе итд. все это тоже довольно быстро, но каждая мелочь может отвернуть.Так что женщины тоже визуалы.