о, майонез - это следующий этап. магазинный точно есть не буду, не смогу себя заставить. а вот самодельный попробую. главное чтоб муж не увидел ))) он настолько привык видеть меня, придирчиво вычисляющую жирность у витрины с творогом, что меня, поедающую салат с майонезом, его психика может не выдержать ))) а топленое масло сегодня в руках держала, но не взяла пока. потому как не знаю еще, как дело пойдет, а банка с маслом - это всерьёз и надолго  дала себе пока недельку на то, чтоб освоиться, а там посмотрим.