А у меня такая проблема как раз с Панасоник.Когда была новой,то  претензий не  было, а сейчас ,как Вы пишете,все жилки наматываются на нож. мясорубке 8 лет,наверное,нож затупился. а в какой мастерской нож можно заточить,не подскажете? Мож поработает она еще у меня!