Я. С белым мясом. Или то ж самое, только индюшачье. Варю минут 15-20 после закипания, всю грудку.Собственно, я уже забыла, когда прошлый раз на говядине делала. Мне и моей семье нравится.А, да, может, это важно, мы окрошку на кефире или сыворотке делаем. Или на тане.