Очень кратко: 1) отсутствие или снижение конкуренции (эти самые контрсанкции) ведет к повышению цен, всегда и везде монополия = рост цен, в особо трудных случаях типа СССР еще и дефицит, 2) нет практически ни одного отечестенного товара, который не использует импортные составляющие (в с\х, которое, вроде бы отечественное, удобрения, корма, медикаменты для скота, пальмовое масло, какао бобы ( у нас ведь не растут)  и тд), т.е зависят от курса. Например, чтобы заместить польские яблоки в нужном количестве надо 7 лет, а в нормальном качестве еще и импортные удобрения, своих нет.