Я готовлю 31го один раз и на 2-3 дня примерно. 31го часам к 6-7 вечера рыбу. В этом году буду делать судака под маринадом - любимое мамино (царствие ей небесное) блюдо. Салат из вышеназванных креветок и листьев салата. Сырная нарезка. + торт для детей. В 10-11 вечера едим фрукты + шоколад. 1го весь день: оливье, шуба, заливное из курицы и манты (это меню из моей семьи и оно неизменно уже много-много лет). Торт доедать будем. Выше прозвучала солянка. Есть, над чем подумать))Сам НГ отмечаем: я, муж и дети. 1го - гости.