Мы купили хлебопечку именно потому, что хотели избавиться от хлопот.В нашем районе сложно купить нормальный свежий хлеб в вечернее время, когда люди с работы возвращаются. Неработающие граждане за хорошим заводским хлебом ездят на Даниловский рынок в хлебную палатку, а таким, как мы, остается либо нарезка с длительным сроком хранения, либо пшеничные булочки в сетевых магазинах. Невкусно. Приходилось делать "крюк" от метро, чтобы зайти в "Хлеб насущный" и купить хлеб там (вечером выбор и там небольшой был, да и дорого). После того, как купили у них черствый багет за 100 с лишним рублей (3 года назад) и круассаны с неприятным привкусом то ли несвежего масла, то ли маргарина, купили хлебопечку.Повторюсь - хлопот никаких. У меня пока не получилось освоить хлеб на закваске, и, в частности, ржаной хлеб, но я понимаю, что это и в заводских условиях не у всех производителей хорошо получается....