затормаживаешь переваривание и усвоение пищи. Она дольше остаётся в желудке, фрукты бродить начинают (та же причина, по которой нельзя фрукты сразу после обеда есть, разное время переваривания). Отсюда дискомфорт, вздутия. Ну и растянутый желудок! который потом придётся корытом кормить..