Не знаю. У меня старшая дочь просила, чтобы ее кормили аж до 5 лет, а младшая самостоятельно схватилась за ложку, когда ей было чуть больше года. Со старшей проще было, ее покормил и отпустил, чисто и быстро, а младшей надо было выделять на обед минимум час (а то и больше, т.к. быстро она есть не умеет), а потом еще ребенка и полкухни мыть. Какое уж там "спокойно есть самой".Цель может и благая, но не факт, что она будет достигнута  Если ребенок начнет сам, когда у него будет получше развита моторика, то шансы на то, что у него будет это получаться существенно увеличиваются.