нет, средняя где-то час. Может быть и от свеклы (от сорта) зависит: какой-то полтора часа нужно было, какая-то за час уже готова. Лучше брать чуть меньше, чем среднюю. (Мелочь совсем запекать не пробовала, как и откровенно крупную).Картофель тоже по-разному: бывает через 40 минут уже мягкий, а какому-то час нужно.