Запекаю либо так, как в сообщении выше написали, либо на противень выкладываю крупно нарезанные овощи: баклажаны, кабачки, перец (список можно расширить), чуть растительного масла, соль/перец/травы по вкусу. На режим конвекции при 180 градусах минут 30 запекать. Все. Обожаю этот вариант для ленивых.