Наверное, уже очень актуально, но мне моя знакомая советовала эти видео уроки по флористике http://flowerbusiness.ru/#sekrety-sostavleniya-buketovЯ не знаю, можно ей верить или нет, но она владеет 3 цветочными магазинами, очень обеспеченная дамаГоворит, что лучше так обучать сотрудников, чем тратить кучу своего времени