Как-то раз в Рецептах был топик с просьбой просчитать оливье на 100 персон. Сколько в граммах на каждого, сколько брать ингредиентов. Сидели форумом и рассчитывали. Просили автора после банкета отчитаться, как получилось на самом деле, т к никто из советчиков практики такой не имел. Так ответ  и не дождались.