По-моему Science world уже поздно для 11 лет. Вместо этого можно посетить Granville Island - это местный рынок и разные интересные галлереи и магазинчики, уличные музыканты. Со стороны данутауна можно доплыть на вот таком катере: http://www.granvilleislandferries.bc.ca/, а на обратном пути пройтись до Олимпийской деревни.Stanley park - можно взять в аренду тандем или велосипеды и прокатиться вокруг парка. Или в повозке, запряженной лошадьми. Аквариум там же находится.Harbour Сentre - красивый вид на город сверху, там еще есть вращающийся ресторан. На Capilano раньше ходил туристический автобус от центральной библиотеки, проверьте. Это подальше от центра, но ребенку инетерсно будет.