Помидоры сливки, помыть, разрезать, маленькие пополам, большие на 4 части. Противень смазать маслом, плотно уложить помидоры, поставить в духовку на температуру 100-120 градусов, дверцу чуть приоткрыть. Вялить около 5 часов. Вынуть, посолить, поперчить (по желанию) . Простерилизовать банки, плотно уложить помидоры, добавить специи (я кладу свежий базилик или порубленный чеснок), залить оливковым маслом доверху. Помидоры я вялю до состояния вот как по этой ссылке http://finecooking.ru/recipe/vjalenye-pomidory-v-domashnih-uslovijahтолько укладываю плотнее, а то масла очень много надо будет. Кстати, масло потом, конечно, не выбрасывать, а использовать для салатов, оно очень ароматное будет.