Так устрицы чищеные можно купить. Я их вообще не люблю сырые есть, ими кстати отравится легче. А вот в омлетах устрицы люблю. Когда едем на океан всегда покупаю.Про лобстеров не могу сказать я к ним равнодушна, а вот крабовый коктель люблю в ресторанах заказывать. Крабы чистить тоже не люблю