Они сами решат, сколько и чего могут себе позволить. Мама владеет ровно половиной квартиры и все. Никакого права голоса вне своей половины она не имеет. Если бы ее действительно так не устраивало сложившееся положение вещей - давно бы разменялись. Значит  все устраивает.  А то как же (вангую) - коммуналку платит дочь, мебель-технику в зоны общественного пользования покупает зять, все это ремонтируется и поддерживается в пригодном виде тоже ими. Холодильник общий и наполняется семьей дочери. Чем плохо-то?  Одной будет куда печальнее - все самой и на одну пенсию.