еще пастилу, кстати, прикольно делать. Можно в сушке на спец слое (если такой имеется) или же в духовке, но это сложнее. Я делала как раз в духовке, подруга была в диком восторге (про себя не скажу, но я замоналась сутки отпекать, а сушки тогда еще не было). Яблок уходит много, хранится хорошо. На белевскую пастилу похоже, если вы знаете такую.