Ничего не надо делать!  Просто остров. С одной стороны куча ящиков и шкафчиков, с другой стороны три высоких стула ( ну и место для ног должно быть).  Над островом три светильника на "ниточках" спускаются с потолка.  Совсем уж как барную стойку исползуем редко, есть в другом месте, но просто покормить детей за таким столом-островом очень удобно.  Обычным обеденным столом в кухне пользуемся значительно реже, только если вся семья в сборе.