Думаю насчет - свиные мешочки с сыром и грибами. По крайней мере хоть какая-то оригинальность.Отбить мясо, внутрь положить кусок сыра, маринованные грибы и чеснок, и свернуть мешочком, заколоть зубочисткой или ниткой. Сделать из фольги тарелочку и поставить каждый мешочек в такую тарелочку. И еще накрыть фольгой сверху. Через сколько-то минут верхнюю фольгу снять, и опять в духовку. В эту тарелочку будет сок стекать и мешочек в нем будет жариться.Мне кажется, должно быть вкусно. В принципе обычное мясо с сыром и грибами, но подача интересная, в виде мешочка.