Я думаю, в Вашем случае задача у дизайнера больше психологическая - понять Вас и развить мысль. И есть смысл оплачивать консультацию как у психолога - почасовую.Вам не сам эскиз нужен. А живой диалог. И вопрос тогда не "сколько стоят эскизы" (это может быть трудоемко и дорого. А "сколько стоит двухчасовая консультация?". Ну уж вряд ли сильно дорого? Два часа они и есть два часа. И это в любом случае будет полезно для Вас. Даже если конкретный специалист не заинтересует. Уж пару тройку неожиданных вопросов он задаст. Которые Вас как-то по-новому сориентируют. И следующая консультация будет уже предметнее.И так постепенно Вы найдете того, с кем разговор получится и кому сможете доверить свою мечту.