Я готовые салаты вообще не ем. Делаю, как дома привыкла. Овощей себе в тарелку накидаю, порежу, если надо, маслом полью, и готово. А в салаты обычно кладут то, что уже портиться начало. И овощи в т.ч., уже увядающие.