Достоверную ссылку дает знание вопроса (про Наполеона). До открытия залежей селитры в Чили (и задолго до того, как научились связывать азот из воздуха) люди получали селитру (основа пороха - селитра 75%) с помощью так называемых селитряниц. Это большие кучи всякого дерьма, но закрытые, от компостных куч, которые есть на каждом дачном участке, они отличались тем, что из них ничего не вытекало. В кучу помещали все, от бытового мусора до пищевых отходов, плюс, содержимое ночных вазонов каждое утро. В результате через пару лет бактерии перерабатывали содержимое и образовывалось некоторое количество нитрата кальция. После кучу промывали, фильтровали, раствор обрабатывали золой (тоже промытой), получали нитрат калия вместо кальция. И из него делали порох. Таким образом, когда Франция оказалась в блокаде и уже не могла закупать селитру там, где она как-то да встречалась, вырабатывалось десятки тонн селитры.И если захотите расширить свои знания в химии и истории - гугль вам в помощь.