Вы не умеете готовить, и не обладаете элементарными знаниями по продуктам, поэтому делаете столько ненужной работы. Еще и советы раздаете. В вашем случае нужно сначала прочесть ликбез по азам, а потом уж что-то готовить.  Ужос нах1. Одно из главных условий правильно сваренного рассыпчатого риса — соотношение риса и воды. На упаковках с рисом обычно написано, что варить его надо на 1 стакан зерен — 2 стакана воды. Но это пропорция не работает для рассыпчатого риса. Рис, конечно, можно варить в таком количестве воды, однако он не получится рассыпчатым. Поэтому жидкости следует брать значительно меньше, примерно чуть больше соотношения 1:1. Если жидкости использовать много, то рис превратится в кашу-размазню.Второе золотое правило чтобы рис получился рассыпчатым – тщательная его промывка в обильном количестве холодной воды до тех пор, пока сливаемая вода не станет совсем прозрачной.И, наконец, третье правило — во время приготовления рассыпчатого риса его не нужно перемешивать.