Не. Я сама соли стараюсь есть как можно меньше  - отечность бывает ,.если обожрешься на ночь . Но .Вот Вы оливье делаете .Или рисовый салат с сайрой .Или столичный салат ,московский. Без соленых огурцов- вкус такой,как положено - не будет . И свежих нарежете - они соленые огурчики хрустящие- не заменят .Теперь .Салаты закрытые- они не солонее тех ,которые Вы на стол ставите .Скажем- свекла с чесноком (опять де соленым огурцом,грецким орехои или черносливом) Ведь подсаливаете,если со сметаной .Если с  майонезом-конечно ,можно и не солить . Т.е солености- это только помидоры-огурцы. Лечо - его хоть куда  - хоть с рисом,хоть из него борщ варить ,хоть в солянку. А помидоры -огурцы- когда я на стол ставлю - я гарнир не солю. Идеально - это вареная картошчка со слив.маслом .Идеально ! Туда же хренок .Чесночек мордатый ,сладкий,свой . Можно сало подрезать с нашпигованным внутри чесноком. Это - обьеденье .Если детишки маленькие,то да- им кусочек отрезал и все. Там творожки надо,котлетки не жирные .Ну- как положено детям. А нам - запросто вот салаты мы едим . Не соленые они .И в холодном виде хороши ,и в горячем . Скрашивают макароны или гречку .Подлива хороша с солеными огурчиками .Я вот не представляю как есть просто гречку ....Она ж в горле застрянет . Ну- т.е применение заготовок - оно в любом виде выручает .Особенно когда зимой очень дорогие овощи - а их все равно варить в горячем.  А тут банку достал - вот тебе и заправка! Да еще и без консервантов! Мы без горячего себе не представляем меню .День супа не поешь - уже желудок просит .