Селедка не полезна тем, что от нее много пьешь)))А отбивная совсем не жареная, я жареную еду совсем не ем, от майонеза недавно тоже отказалась, хотя до этого любила очень.А что лучше конкретному человеку, мне кажется должен каждый решать сам для себя.