Сажать можно все, единственное лучше конечно через профессионалов, если все-таки крупномеры решите брать.Плодовые ближе к осени сажайте (старше 2-х лет) , хвойники если вдруг решите, только осень и зима, и брать надо с комом земли, для норм.приживаемости у той-же яблони 2,5-3,0 метра ком будет 0,80-1,20 примерно