ДА, все так. Но она даже разогревается долше (у меня). Я пыталась поставить вторую чашу, чтобы обжарить овощи для супа  - ну ооочень долго получилось. На сковородке для меня быстрей. Котлеты на плите лучше. А в чем разница плит? Газ, электро, индукция. Моя имха, что разница есть, но каждый к своей плите давно приноровился.