Я выше писала - настоящего чеддера нигде нет, вообще со всеми твердыми сырами большая проблема. Даже если они где-то и есть, то недостаточно зрелые и какие-то не такие. Несколько раз уже покупала под видом чеддера и пармезана какую-то ерунду непохожую.