Всё люблю)))Впрочем, чаи, пахнущие веником, тоже не понимаю....Селедку лучше отдельно только от картохи - с черными тостами и огурцом.А картоху - с ароматным маслом и чесноком.Или с йогуртом, куда выдавить чеснок и накрошить зелени. Но картоха должна быть юной.Если она не юна - то в духовку ее... с оливковым маслом и обсыпанную сухой травой.Ну или олдскульно пожарить (нарезать очень тонкими ломтиками, сначала тушить под крышкой, а потом плеснуть горчичного или рыжикового масла и зарумянить картофельную лепеху до рыжей корочки. Есть с малосольным огурцом и груздями.Ах, да! Мидии я обожаю. В любом виде.По поводу простых рецептов - согласна. Люблю "просто сыр" с "просто хлебом" и "просто помидорами". И запивать кофе крепким, приготовленным в джезве.Да... Еще белое и розовое вино я предпочитаю красному. Красное мне "тяжело". Я не люблю "сопровождать еду правильно подобранным вином" (или не умею). Но люблю ПРОСТО пить вино - охлажденное почти до льдинок. И можно даже разбавить минералкой... Лонг-дринк.