Пришел на работу с определенным функционалом, сам согласился. Ты обязан делать все от корки до корки, ты договор подписал.  Не имеет права сотрудник собственноручно решать сколько и чего он будет делать, а что нет. Зарплата это другой вопрос, не надо было соглашаться.