При прочих равных, конечно, молодую предпочтут. Только вот молодая - это сколько? 18? 25? Предположим, что с 18-летней 40-му мужчине и не о чем разговаривать, только поразвлекаться. И с 25-летней девушкой *из мегаполиса с образованием* - это уже совсем другой разговор))