Отчитываюсь- порылась на alib.ru. Среди Домоводства не нашла. Среди Кулинарии нашла одну, которая боле-менее, но далеко не в яблочко. Ну не помню я веселого повара на обложке! http://s1190.photobucket.com/user/barvinok/media/Image01364.jpg.htmlМожет, ваша брежневская книжка о вкусной и здоровой как раз и есть то самое.  Брежнев помер в 82, так что по датам подходит.  Cпасибо вам за желание помочь!