Отвечу я Рисовая каша варится долго - не меньше часа! На плите на медленном огне, всё время помешивать, иначе пригорит. Можно приготовить в духовке (у меня электрическая), тогда риск пригорания отпадает. Даю рецепт готовки в духовке. Кастрюля и крышка к ней из нержавейки или огнеупорного стекла, керамики, т.е. можно ставить в духовку. Температура в духовке -100¤СНа 6 порций - 1,5 ст. риса ("круглого" на каши)2 ст. воды, 5 ст. молока, 1-1,5  ч.л. соли. Воду, промытый рис и соль закипятить в большой (3-х литровой) кастрюле и проварить, помешивая, 10 мин. В другой кастрюле закипятить в тоже время молоко, добавить его в кастрюлю с рисом, тщательно перемешать и поставить в духовку на самый нижний уровень на 1 час 20 мин. После этого достать кастрюлю, еще раз тщательно перемешать кашу, попробовать полностью ли разварился рис. Если нет, то, возможно, нужно добавить еще молока (если каша густая) и поставить в духовку еще на 20-30мин. Если каша готова, то добавить слив. масло (если вы едите каши с сахаром, то сахара) и перемешать. В нашей семье мы едим эту кашу, добавив в тарелку (на кашу) яблочное пюре и молотую корицу. Кое-кто добавляет холодного молока.На плите варить кашу так же, на слабом огне, не забывая мешать часто. В этом случае молоко можно добавлять в кастрюлю холодным, небольшими порциями каждые 10-15 минут. Если каша получается густой - добавить молока и проварить еще, если жидковата, то поварить подольше.