Девушка, может дело то не в муке и яйцах, бисквитах и креме? может дело все таки в ручках? вы не обижайтесь только, я сама из этой категории лет так до 40 была, ну бывают такие дамы у которых с тестом, с выпечкой ну полный Атас! Может кулинария не ваше? и не надо переводить продукты. А то бисквит не получился, да и с кремом полная ерунда. Это что же за торт-то у вас получится?