Резкий рост цен разобьется об резкое снижения потребительских возможностей населения.  Закон спроса и предложения - это как грица фундамент, никто его не отменял. Можно дописывать нули к ценникам сколько угодно, но покупатель может тупо не придти и все. А дожимать его  - ну это мало кто сможет себе позволить)