это самое. Сдавать по патенту - это не только не выгодно  даже для дорогой квартиры, но и придется "светить" адрес сдаваемой квартиры. С ИП проще, особенно если квартир несколько, адреса указывать не надо.  Вобщем заморачиваться с ип для одной не большой квартиры точно не стоит.