А я помню, что продавали не просто минтай, а именно спинку минтая. И, вроде как, ходили слухи, что спинка именно потому, что минтай слишком много паразитов в себя собирает. Типа, червивая рыба....Наверное, слухи советских времен. Ведь в СССР был оч.строгий рыб.контроль. Рыбу в реках вакцинировали и вообще следили за этим делом. Не то что сейчас. ....Но минтай все равно есть бы не стала.