Не соглашусь с тем утверждением, что фрукты мешают худеть. Здесь http://www.krasivoe-zdorove.ru/fruktovaya-dieta-dlya-poxudeniya.html написано, как раз наоборот. Речь идет, конечно, о фруктовой диете. Но суть не в этом. Смысл в том, что фрукты (и овощи) содержат много клетчатки, переваривание которой происходит с нагрузкой для организма. Именно для такого "сложного" переваривания требуется много энергии, которая и расходуется за счет жировых отложений.Поэтому фрукты как раз наоборот помогают худеть. Кстати благодаря клетчатке некоторые фрукты имеют отрицательную калорийность, т.е. в них калорий меньше, чем тех калорий, которые сжигаются при их переваривании.