У меня с репетиром такое соглашение: отмена больше чем за сутки - не оплачиваю, просто перенос занятия, отмена в день занятия - все равно оплачиваю половину, отмена меньше чем за два часа - 100% оплата занятия, даже если оно не состоится. Считаю это справедливым - и вам советую завести такое же правило.