В ста граммах зеленого горошка содержится 5 грамм белка и столько же клетчатки.  Для сравнения в белокачанной капусте  1,8 и 1 соответственно, в картофеле и морккови и того меньше.  На трехсотграммовую тарелку супа из горошка приходится как минимум 10 грамм белка и столько же клетчатки. А на такую же тарелку постных щей меньше четырех грамм того и другого, это еще при условии, что щи из разряда "ложка стоит".