1. не ездила поездом, но думаю все там хорошо с переправой, в 2014 без всякого единого билета добрались самоходом из Витязево через переправу (то еще было приключение), из симферополя смысл покупать билет заранее .... в какое время самолет прилетает?2. искать жилье в большой Ялте, Гурзуф - ее часть, маршрутки ходят хорошо и часто, все очень близко