Гречка, в отличии от других каш - вечернее блюдо, об этом Вам любой диетолог скажет. Есть гречку на завтрак - моветон, любую другую кашу - правильно и полезно. Сожрать на ужин бутерброд вместо гречки как то странно. Тем более пичкать детей булочками и кексами вместо каши, в любое время суток... Хлопья - вообще суррогат. Каша, чем дольше варится, тем полезнее, т.е. все растворимые и заливаемые кипятком - полное г...о. В Болгарии, например, гречка продается в отделе диетических товаров, еле нашла. Сама ее обожаю, за кашу не считаю, отличный гарнир к мясу или печенке. Детей, конечно, приучаю ее есть, а не булочками и кексами питаться.