Если мало соли, то слейте маринад, добавьте соль, закипятите и залейте горячим маринадом, закройте крышкой и дайте остыть.Если вы пересолили консервацию, то следует слить маринад и залить простой холодной водой и поставить в холодильник.Проверено на практике. Вкус не меняется, продукт не портится.