не обязательно... меня прошлым летом прорвало на всякие закрутки-заготовки... в том числе и варенье делала - из коричного яблока с имбирем, очень прикольное... но варить-солить-мариновать-закручивать я люблю, а вот есть - не особо... поэтому просто раздаю желающим... может, та свекровь тоже любит сам ПРОЦЕСС? ну а результат почему бы и не продать, коли есть спрос?