Я вообще все из этого списка люблю,кроме как раз свеклы.Причем мы на продуктах не экономим,зарплаты очень приличные. Но мне в 89 году было 14 и я очень хорошо помню как из одной курицы готовить первое.второе и компот и что в куриные котлеты надо добавить муку и майонез их будетмного и они будут очень пышные. Еще обожаю  пампушки с  чесночным маслом и куриным бульоном и много всякой фигни знаю.