Ну, на вкус и цвет...Я на пару минут бросаю в кипящую солёную воду, сдобренную мускатом (пару минут - это образно, скорее, жду, пока закипит снова, и вынимаю), отцеживаю воду и выкладываю на сковороду с растопленным сливочным маслом. Немного обжариваю, соль-перец.Еще нравится так же отварить, на сковороду, и залить омлетом с тертым сыром.Суп-пюре из цветной капусты (не забывать положить мускатный орех).Нажористо, хрючевно, но мне нравится, когда никого нет, кроме меня:  обжарить лук до золотистого цвета, туда сардельку или сосиску, и добавить опять же, слегка подваренную цветную капусту.