Я бы взяла с собой горшок . В горшок одноразовый мешочек. Ребенок сделал  свои дела,   мешочек  завязывается и все содержимое выбрасывается. Я даже не представляю как мыть горшок в поезде. А тут он всегда чистый, сполоснул и все.  Мы ездили с племянником и ему понравился  туалет в поезде и он без конца туда бегал. Как только поезд въезжает в санаторную зону ему надо в туалет.