Если человек ест без осознания количества, то ни к чему эта замена не приведет. Только разочарование появится, вот не ем то что люблю и все равно не худею.И у автора уже такой вес, что ей сначала надо обследоваться, а уже под контролем врачей худеть, там наверняка уже обменные процессы нарушены и нужна лечебная диета.