Без свеклы - борщ недоделаныйЩи - русское блюдоС фасолью, но без свеклы, капусты и томата - просто фасолевый супчикГде овощи - овощной супчикЮшкой на Украине называют уху, правда, моя бабушка называла юшкой жидкость в супах и борщах