Да не нужен в вашем варианте горох вообще. Просто будет такой салат, один из вариантов картофельного салата. Горох вообще не нужен. Когда вы кладете раковые шейки, то нужно не огурец а каперсы и корнишоны. Сказал а- говори б. Горох не нужен вообще.