если ВАМ подходит - на здоровье.  Знаю людей, которые вегетарианцы и виганы - есть очень здоровые, есть...не очень. Сильно больных никого не знаю. Правда\. которые "здоровые" -те еще и спортом занимаются.Насчет виганства - знаю больше тех, кто предпочитают "виганское" питание, но не являются "принципиально строгими. То есть едят все это потому что им ЭТО нравится а не потому что они не приемлют мясо или молочные продукты по каким-то причинам. И правильно выше сказали: фигура тут на последнем месте, важно получать все необходимое.