Беготня за ребенком, равно как и ходьба с коляской никаким образом не может приравниваться к физкультуре  Это просто необходимый минимум движения, чтоб уж совсем корни не пустить. Вряд ли вы этот час до магазина магазина и обратно с коляской несетесь со скоростью 6-7 кмч. Так что нет смысла мучить ребенка, держа его в коляске по два с лишним часа.