Какие это породы? Я знаю прирожденных стороже из овчарок - нео, вео, азиаты - так они скорее молча делают свое дело. Брехливых прирожденных сторожей не знаю, пород имею ввиду. Звоночки это обычно мелкие собачонки беспородные, сторожа которых любят заводить в деревнях  на Украине например, просто для звука больше, чем охранника физического. Брехать по поводу и без и если это не поддается дрессировке, то мое ИМХО это какая-то нервность у собаки, м.б. трусливость или излишняя возбудимость, которую она сама даже контролировать не в состоянии.