только сегодня испекла идеальные кружевные тонкие блины на чугунной сковородке. Требовалась буквально капля масла при этом. Я еще думала, пока выпекала, почему я раньше покупала тефлон для этих целей. Безвредность сомнительна и расходы регулярные.Думаю, у Вас проблема в сковородках. Может чугун с примесями, или разогреваете недостаточно.