тут " Когда бабушка все рассказала моему отцу (своему брату), он решил вызвать нотариуса на дом и бабушка в его присутствии подписала Вступление в наследство"-вашему отцу какое дело?  хочет квартиру бабушки -так и пишите,ему мало, поэтому она будет принимать наследство, что бы урвать 1\4 квартиру внучки и ее сына