да много чего. вот, например, родители начинали готовиться к следующему отпуску с 7 ноября. список продуктов был составлен до мелочей, запасали консервы из заказов и прочий "дефицит".  так что на озёрах  мы ели супы на лососе, на цыплятах, само собой из подножного корма. блины, оладьи, свежее варенье, сметана и молоко с хутора. тушёнка со всякими гарнирами, грибы и рыба само собой. всё это на "Шмеле", в полевых условиях.дача старая запомнилась щавелем - зелёный суп и пироги бабушкины. ягоды от пуза и всякие огородные вкусностизимние выходные - обязательный куриный бульон с гренками после лыж.мои школьные дни рождения - домашние трюфели и "Наполеон".просто выходные - вертушки и обсыпной песочный пирог.семейные посиделки - пельмени в 10 рук.на Пасху - куличи и пасха. хала от другой бабушки.у родни в Поволжье - уха тройная со стерлядью (мама до сих пор вспоминает, как я просила "туню" вместо деликатесной рыбы)привозили нам дичину, но не очень часто.а в будни - как у всех, наверное. курица,  мясо, ещё помню филе трески ( брикетами, в синей бумаге), икра была точно не в дефиците, но я её никогда не любила. и всегда моя мама со своей препиралась из-за стиля готовки. не принимала мозговых косточек, субпродуктов и всяких "стюдней".