Да, бред, что упорствовать - кофе уже "оно", и я , например, не вижу в этом ничего такого страшного. Язык живой, он меняется, и это естественно. А такая упертость говорит не в вашу пользу , это или снобизм (то, что касается кофе это точно он) или уже старческое упрямство))