Как я поняла - автор не готовила, а ожидала, что гости будут есть данные продукты а-ля натурель. Курица и буженина подаются холодными? Потому что эти два блюда явно пострадают от того, что их разогреют. За целый день съесть один горячий омлетик или кашу? Ну не знаю, по мне так совсем не обожраться. Курица с салатом тоже под вопросом - там что за салат? С шубой или оливье курицу-гриль покупную вчерашнюю и назвать это ужином? Никак у меня паззл не сходится.