Да не, на картинке соотношение яйца и помидора такое, что если б это было бы страусиное яйцо, то помидор должен был бы быть размером с арбуз.Но если учесть, что яйцо-кокот в фарфоровой плошке с крышкой при температуре 120-150°C готовится за 15 минут, то да, понятны ваши сомненияя что, чтобы получить через полчаса яйцо как на картинке, его надо на полчаса в духовку. Так что вполне себе может быть страусиное. Но где же вы видели помироды размером с арбуз???