Попробуйте иные варианты шарлотки!Их же много вариантов:"Русская шарлотка. Печем вкусный пирог с яблоками? Как только ни называли этот известный пирог, вкусный бисквит! И шарлотка, и шарлот."http://shkolazhizni.ru/meal/articles/16260/Шарлот из яблокhttps://open-cook.ru/recipes/sharlot-iz-yablokШарлотка с яблоками (на сметане)http://forum.say7.info/topic15998.html