Вот, нр, инфа, но старая, на конец 2014. Сейчас продукты стали еще дороже.Россия, однако, не имеет возможности обеспечить полное импортозамещение продуктов, попавших под санкции[456][465][466], в связи с чем произошёл рост цен[456][467][468][469].Локальные российские поставщики, а также производители из других стран начали повышать отпускные цены на продукты в связи с эмбарго[470][471]. К концу 2014 года на 30—40 % могут подорожать рыба, морепродукты, яблоки, часть овощей, сыров и молочной продукции[465][472]. По мнению руководителя Общества защиты прав потребителей Михаила Аншакова продовольственная корзина в России к концу года подорожает на 15-20 %[465]. Также ожидается падение качества продуктов, что объясняется уменьшением конкуренции[465][469].До введения санкций на долю импорта приходилось около 40 % расходов россиян на продукты питания[457]. Повышение цен на продукты в связи с санкциями ударит по бюджету россиян, особенно беднейших слоёв населения[467]. По отчету Центра агропродовольственной политики РАНХиГС «Продовольственная безопасность в России», подготовленному в феврале 2014 года, порядка 30% беднейших семей потребляет существенно меньше нормы по всем продуктам, кроме сахара.[469]. Директор РАНХиГС Наталья Шагайда связывает это с исчезновением отдельных дешёвых продуктов, которыми питались бедные семьи, а также с общим повышением цен на продовольствие[469].По словам Алексея Улюкаева на 1 декабря индекс потребительских цен увеличился на 9,1 %, а по продовольствию — на 13,1 %[473]. По заявлению Владимира Путина, рост инфляции носит временный характер и связан введением российского эмбарго[474].