Молоко беру только у "своих". Частники вообще грешат тем, что и с антибиотики могут молоко продать, и разбавленное, и с повышенной кислотностью. Знаю от близкого человека, который занимается молочным бизнесом и собирает молоко от населения. Но, с другой стороны,  мы продаем излишки перепелиных и куриных яиц от своей птицы. Мне, как частнику,  тоже могут не доверять, это вполне нормально. Хотя мы именно излишки пристраиваем,  в основном все-таки выращиваем для себя.