Делаю заготовок- МНОГО .Вот - МНОГО ! Делаю - вкусно .Огурчики- не переросшие ,мелкие пупырчатые корнишоны ,укропа- хрена- не жалею. Помидоры- мясистые ,сахарные ,по 600 - 900 г выращиваю .В собственном соку закрываю - пальчики оближешь .Зелень сушу - хмели-сунели отдыхают .Морожу - тоже много .Грибы белые сушу.В этом году 10 ведерок удалось собрать и насушить . Банку открываешь - голова крУгом идет от запаха !  Косточковые сушу - в этом году желтая слива удалась .Делала ее дольками ,по маленькой ложечке сахара на каждую дольку и в духовку или сушилку .Смели под чай с медом- за несколько дней - опять делать надо .И дома у меня здоровенный шкаф-купе и огроменная орозилка- битом набитые .Как открою....там наверху- красная полка- помидоры в 3 ряда,лечо-аджика ,все в баночках красивых ,с крышечками подписанными ,на второй- зеленые - огурцы,щавель .На третьей- кАНпоты всевозможные .Внизу салаты в маленьких баночках . Я иногда просто смотрю - мне так нравится .И думаю я- и на х@ра мне этот курс евро ...доллара... МЫ год можем из дома не выходить ,бо хлеб я сама выпекаю .И становится мне так спокойно ,комфортно , уютно , надежно ! Ради этого чувства покоя и защищенности я делаю заготовки с великим удовольствием ежегодно .И были в жизни периоды,когда они выручали так,что сама себе я говорила великое спасибо ,что сделала.