Нюансов много.И отдых в Хорватии очень будет отличаться от отдыха в Турции,нельзя сказать хуже или лучше,но это совершенно другой формат.И есть ли у вас действующие шенгенские визы?я бы например не стала оформлять хорватские визы всего лишь для 8-10 дней разового отдыха.Очень много мороки.Одно дело,получать шенген за шенгеном,в надежде на более длительную визу каждый раз,а тут просто национальная виза,только лишнии траты,особенно времени.Хорватия не отельная страна.Отели хорошие,но очень дорогие.Думаю в июле на ваш состав нормальный отель,не конура с картоннами стенами,с питанием на 10 дней обойдется примерно в 2000 евро.В июне кстати жилье стоит прилично дешевле.Но Хорватия это волшебная страна.С потрясающей красочной природой,необыкновенным морем и душевной атмосферой.Уютная маленькая,безопасная.И основной отдых в Хорватии это апартаменты.И жить в апартаментах не равно готовить на отдыхе.Апартаменты на троих в июне можно найти по цене от 30 евро,в июле-августе от 50ти евро в сутки.И это будет большой номер,с хорошей мебелью и может быть даже буквально в 10 метрах от моря,в месте с развитой инфраструктурой.Готовить не надо,есть кафешки с дневным меню,типа комплексный обед.Можно посидеть вечером в ресторанчике.Покупать всякие местные вкусняшки для перекуса.Так вы уложитесь в планируемый бюджет,может на экскурсии еще останется или еще какие развлекаловки