Юбилей приходится на то время, когда Вы планируете быть в санатории? Тогда просто сообшаете, что куплена путевка, но мысленно Вы  с юбилярами. Если вопрос исключительно в подарке, то цветы и что-то символическое, стих напишите им к дате, например )  Все же, думаю, если отношения близкие, то в ресторан не по предъявлению конверта с 10 тысячами пускать будут.