Канада, Австралия и Новая Зеландия - языки должны быть подтверждены высокими баллами Ielts и TEFaQ. Выше В2 и  6-7 англэ. Раз возраст дает минимум баллов, то должна быть специальность (образование и опыт работы по ней)  востребована, т.е. находиться в списке балльных профессий. Поэтому только написать , что есть уровень а потом доучить не пройдет.