Здравствуйте, вчера вечером сделала, запах был изумительный)), стояли день при комнатной температуре стали как-то противненько пахнуть, все идет как надо?)     я только капусту солила, второй день тоже скисшим пахнет, потом ок, с баклажанами тоже так или им в комнате жарко, может завтра лучше в холодильник убрать?