Перечитайте что я написала. Плов для тех, у кого он в принципе не получается или для начинающих хозяек. Если правильно все положить и взять хороший рис, то он не будет кашей. С бараниной очень вкусно и совсем не каша, т.к. мясо жирное. Но естественно, настоящий такой плов никогда не заменит и не сравнится с ним.Скороварку я не признаю, в ней все продукты замыленные из-за принципа готовки.Зачем мне делать мясное рагу в духовке, если мне нравится готовить его в мульте?Для разнообразия, конечно, можно, но у меня отличное рагу из мульти. А вообще, я пользуюсь всей техникой и для каждой есть любимые блюда и рецепты. В мульте я мясо не только тушу, но и жарю. Может у Вас мультя из старых? Новые модели включают столько функций, что невозможно испортить продукт и всегда сделаешь так, как любишь и хочешь. В моей, например, можно написать программу по желанию, состоящую из последовательности режимов, времени и температуры.