Наверно, отчетный период влияет, глаза б мои ничего не видел!Но если говорить серьезно, то, наверное, жрачка. Довольно глубокая переработка молока и мяса - твердые сыры и качественно прокопчённые и сыровяленные куски мяса. И куда-нибудь на юг Воронежской области, так как для выдержки всего этого дела нужны специальные условия. Как вариант - пекарню с претензией на сетевуху, у меня даже хорошая девочка-технолог была в знакомых, но тогда не сложилось Только вот тут надо с утра до вечера вокруг бегать. Это не сыр, который год созревает