Боже, какие сложности! Не нужно какого джема, и, тем более, муки!Главная фишка в том, что яблоки надо еарезать как можно тоньше, чтобы они не ломались и хорошо свррачивались. Просто на полоску теста выложить яблоки, чтобы пол дольки оставалась на тесте, а другая половина вступала, и свернуть в трубочку. Готовится очень быстро! Вынуть из духовки и посыпать сахарной пудрой, все!