Если в холодном виде, то лук, морковь, перец (можно заменить на грибы) - обжарить, добавить чеснок и соевый соус. Можно добавить курицу, свинину или креветки. Я еще люблю кунжутное масло и кунжутом посыпать.В горячем виде я к этому набору добавляю сладкий чили.