Более стойкое покрытие, чем натуральный камень, никак особенно укаживать не надо. Правда мойка у нас обычная, но столешница из кварца, да. Действительно, горячее (с плиты) ставить нельзя, но это никуда ставить нельзя, ни на гранит, ни на пластик.