Фрукты (не сладкие) - это медленные углеводы (яблоки, груши, персики, вишни, абрикосы, грейпфруты, апельсины, киви, сливы). у них ГИ у всех от 10 до 30 максимум.. У НЕКОТОРЫХ сухофруктов тоже - курага, например.