Да, морозят. Я замораживаю разными способами: помыть, порезать мелко, сложить в контейнеры и в морозильник. Или порезать, разложить в формочки для льда, залить водой, заморозить. Потом ссыпать эти кубики в пакет и в морозильник. Этими кубиками еще и морду лица протирать полезно, а не только в супы класть