Не совсем так все-таки. Стресс бывает разный. Если он затяжной и монотонный, вес проще набирается. А если интенсивный, быстро снижается. Разный гормональный отклик, разный результат. Только болезни в этом случае не защита, а такое же следствие стресса, как и потеря веса.