Горячее нельзя, вы этим ещё больше раздражаете горло. Исключить полностью всё горячее, холодное, острое, солёное. Мёд тоже нельзя. Полоскать тёплым настоем ромашки, мяты, липы. В аптеке можно купить рассасывающие таблетки или леденцы, предназначенные для фарингита (для ангины не подходят)