я сырки тоже люблю...но в желатине белок один...а в агаре углеводы...интересно...я его до кучи купила...не знаю зачем)))пирог да...еще раз попробую...пока нормальный пекла на днях...еще не кончился)))а шоколад нельзя на дю? я тут вчера тортик делала...толька яйца и шоколад...оч вкусно...в паспорт положила рецептик...могу дать))) http://eva.ru/RfGnn