Я лично не использовала мрамор, но была у подруги примерно через год после ремонта. У нее мраморная столешница. Я не особо вглядываюсь в детали чужих квартир, но здесь даже мне бросилось в глаза, что вся столешница в каких-то пятнах, очень много матовых пятен. Я спросила у подруги и она очень жаловалась, говорит, что ужас как не практично и они расстроены, т.к. столило дорого. У меня лично кварцевая столешница(это вроде спрессованные кусочки камня). У меня она 1.5 года, у мамы лет 5. Обеим очень нравится! никаких пятен, выглядит она очень неплохо. Но в ней практичность тоже зависит от цвета. у меня стандартная белая с вкраплениями. Есть один скол, но за счет этих вкраплений его не видно. Один раз оставила чугунную крышку, осталось пятно-кольцо. терла я его терла и никак, расстроилась и почистила обычным кометом с хлоркой(терять то уже нечего) и она как новая! Очень рекомендую. Горячее ставить не пробовала, хотя это вроде допустимо.Насколько я знаю гранит не рекомендуют в кв т.к. у него есть естественное радиационное излучение. Но я глубоко не изучала.