Обычно в загородных домах люди платят зарплату за работу,а проживание предоставляют просто в силу того,что никто к ним за город таскаться не будет. Вам или бомжа искать,которому жить негде и за кров и еду он будет согласен у вас зиму провести или платить .Те,кто ищут работу с частичной занятостью-это как правило люди с детьми,вам же такое не надо? Да и то..Они ищут работу за деньги. Пенсионеры готовы убираться и готовить есть за добавку к пенсии,не бесплатно же.