Я покупаю бисквит готовый в пекарне примерно 500-600 гр, вполне хороший пластом, крошу его добавляю немного размягченного сливочного масла примерно пол пачки + растопленный горький шоколад 1 плитка+ сгущенное молоко 1/3 банки + дробленные грецкие орехи горсть ,+ коньяк или виски рюмочками маленькая,  все перемешиваю и леплю шарики, могу в кокосовую стружку обмакнуть и в холодильник. Пропорции беру на глаз. Попробуйте всем моим нравиться!