Хорошо, она пришла в середине разговора. Когда входишь в середине разговора, не полагается поздороваться и подождать, пока говорящий закончит? И если ее интересовали извинения, почему она не сказала об этом, а начала задавать вопросы? Да еще и удивилась, что ей стали отвечать (а должны были проигнорировать вопрос и начать извинятся, это, по-вашему, было бы вежливое поведение, не отвечать на вопрос, а говорить о чем не спрашивали).