И ради чего так измываться над грудкой, добавляя туда майонез и крахмал? Хотя с крахмалом ладно, я просто не люблю его вкус.И "резать мелко" куриную грудь - это как-то относится к теме "быстрый ужин"? Что же вы с ней делаете, когда готовите не быстро? Отбиваете каждый мелко нарезанный кусочек?Куриные быстрые - грудь и пучок любимой зелени в кухонный комбайн с ножами. Туда же яйцо и ложку муки, соль, перец, приправы по вкусу. Нажать кнопку на полминуты до однородного содержимого, не надо перетирать в пюре, пусть курица и зелень именно порубятся. Жарить.Кефирные рекомендую от Мишель, очень вкусные.