Делала ремонт в микроскопической кухне и тоже искала уменьшенную глубину ( по ширине вроде 45 самое меньшее) то, что находила это был компромисс типа 1 см и бешеных денег. У меня там шли газовые трубы и поэтому искала поменьше. Только потом до меня дошло что можно было всю мебель га эти 2-3 см выдвинуть от стены и выровнять по посудомойке и накрыть столешней. Вдруг вам мой опыт пригодится) а еще что бы сэкономить место я поставила духовой шкаф с функцией свч- в итоге получила полку для сковородок.