Мы бронировали и с букинга и на прямую с сайта отеля. Ни разу не было накладок. При бронировании Вы получаете на почту подтверждение бронирования на почту. Иногда высылают "факс" о подтверждении на почту. Такие подтверждения бронирования годятся даже для получении визы , например во Францию.Иногда деньги снимаются сразу (это указывается на сайте и цена немного дешевле) иногда оплачиваете после выезда из номера. Как правило бронирование без оплаты можно отменить, а бронирование с оплатой отменить можно, но деньги не возвращаются. В принципе все это описано и на сайте отеля и на букинге.НА счет оплаты через квитанцию- более сложного способа представить сложно.