А никто и не говорит, что от двух кареглазых родителей не может родиться голубоглазый ребёнок. За голубые глаза отвечает рецессивный ген, так что вполне.  А вот, наоборот, никак. Если у родителей голубые глаза, то нет у них генов, отвечающих за карие и взяться им неоткуда, т.е. с карими глазами ребёнок у них родиться не может никак, не зависимо от того, какие глаза были у бабушек-дедушек. Читайте внимательнее на что отвечаете.