Защищает грудное молоко от соприкосновения с внешней средой и от размножения болезнетворных бактерий, мне так говорили в магазине. Еще по опыту могу сказать, что молоко при сцеживании не попадает ни в блок, ни в другие части молокоотсоса. От этого они дольше служат, а молоко дольше сохраняется.