Расскажу как я делаю. Это подойдёт для тех ,кто не имеет ничего против заморозки. В течении первой недели месяца покупаю мясные продукты на 4 раза. Например,в понедельник решила приготовить котлеты, за раз у нас уходит 0,5 кг, значит купила 2 кг мяса на фарш или фарш. Дома приготовила котлетную массу, 3 порции разложила в 3 коробочки и заморозила. Одну приготовила. Вторник, отбивные захотелось. Купила 2 кг мяса. Дома мужа попросила отбить. 3 порции заморозила отдельно друг от друга, одну приготовила. Среда, курица. Купила 4 порции: ножки, бёдрышки, курицу целиком, грудки. Ножки приготовила, остальное заморозила.Четверг :рыба. 4 порции разной.Одну порцию приготовила, 3 заморозила. Пятница: говядина. Разные части, 4 порции. Одну приготовила, 3 разделала на п.ф и заморозила.Суббота: что-нибудь на 2 дня готовлю.Например плов. Ленивые голубцы и др. Покупаю мясо только на 2 порции и сразу готовлю. Если знаю, что буду готовить в след. выходные, то могу сразу позаботиться и купить мясной продукт  на следующие выходные, приготовить п.ф и заморозить.Следующие недели только размораживай и готовь. Причём в месяц у меня редко попадается одинаковое блюдо. Из котлетной массы готовлю котлеты жаренные, котлеты в сметанном соусе, тефтели, котлеты в чесночном соусе, ну короче на что фантазии хватит и что больше любят домочадцы. Из отбитого мяса : отбивные, мясо по французки, ещё нарезаю тонкими полосками, в муку и обжариваю и тушу в каком-нибудь соусе. Из курицы тоже каждую неделю можно разные блюда готовлю. И т.д. Супы на 2 дня. Рассольник, борщ, солянку на 3. Вот прочитала, что можно замораживать бульон, попробую. Завтраки у нас каждый себе сам делает. У меня годовалый ребёнок. Питается с общего стола, ну бывает, что мы что-то сами жаренное едим, значит ей тоже самое в паренном или тушёном виде. Сын 9-ти лет жутко привередливый. Но тем не менее, у меня готовка очень мало времени отнимает. Выпечка тоже имеется почти каждый день.Кекс с изюмом приготовить легче простого, максимум 15 мин ручной работы.Остальное духовка. Ещё леплю пельмени, вареники, чебуреки. Но это совместно с семьёй.Это скорее как развлекуха у нас. Ну и мультиварка очень выручает.