Вполне нормальная статья.Только вы не обратили внимание на то, что в ней илет речь о продуктах, лишенных жиров, но при этом с добавками. Бесспорно, творог, напизанный растительными жирами, но якобы "диетический" будет значительно вреднее натурального, жирностью 9 процентов.Однако, творог натуральный жирностью 1,8 процента лучше того де 9-процентного.Молоко 1,5 процента ничуть не вреднее того, что 3.2. А для людей с ожирением так и полезнее.Вы не привели подтверждения своих слов выше о вреде продуктов с пониженным содержанием жиров