Вы как-то пессиместично настроены. Мы по системе 5/1 учились в прошлом году. Есть знакомые, которые по этой же системе учатся и в этом году тоже. Никто никого в гос. праздники не заставляет выходить - это противоречит трудовому кодексу или что там сейчас за охрану труда отвечает?  В любом случае - если Вас не устраивает система, на которую перешла Ваша школа - можно либо писать-стучать в ДО, либо на крайний случай  - поменять школу, наверное. Если уж настолько критично, что нет возможности оставлять ребенка одного или найти возможность на лагерь-няню-другое обеспечение досуга. Но по мне - ребенка одного на улицу я лично одного выпускать начну, думаю, уже в следующем году (будет третий класс)Соответственно - решить проблему, с кем оставить-куда девать ребенка на эти частые каникулы, стоит всего лишь 1-2 года максимум. И да, по мне лучше ребенок даже без улицы днем дома посидит - резиночки поплетет, книжки почитает, в приставку поиграет, чем от упора до упора школа-школа-школа )) В конце концов - если так нужен вощдух - уроков на завтра во время каникул не учить. Пришли с работы - и можно перед сном на час-полтора выйти (и позже лечь при этом).