Я не педагог, но немного пересекаюсь с этой темой. Сейчас требования и к учителям, и к воспитателям в детских садах сделали достаточно строгие. Одно из них - высшее педагогическое образование по специальности. Тем не менее, сейчас много институтов, которые обучают дистанционно. Корочки этих ВУЗов не отличаются от остальных  в плане устройства на работу. Что касается ФГОСов - фигня всё это, ничего сложного. Я их ознакомительно изучала для себя, бред это чистой воды (старое, изложенное новыми путанными фразами), но и при переаттестации и при приёме на работу у вас обязательно должна быть корочка об окончании курсов по ФГОС. Но! У меня папа проходил недавно переаттестацию, он закончил эти курсы дистанционно за несколько месяцев (не помню за сколько, но что-то совсем недорого, тысячи за 4 что ли): ничего сложного, даже если учесть, что он действительно изучал присылаемые материалы и писал итоговую практическую работу (т.е. не халявно корочку получил). Тем не менее, вы определитесь, что вам нужно педагогическое (школа, колледж, ВУЗ), посмотрите вакансии по заведениям, позвоните и спросите об обязательных требованиях, может, вас и без всего этого возьмут, разные бывают ситуации. Я 3 года отработала в школе не имея педагогического образования, но, правда, было это 20 лет назад, меня хорошо знали в школе, а у школы была критичная ситуация, предмет некому было вести, а я этот предмет очень хорошо знала. Так что, всё в ваших руках .