11 месяцев сложный возраст для отлучения. Рекомендую отлучки днём хоть иногда, чтобы не вы укладывали спать. Днём не прикладывать от безделья, только на сон. Если сна дневных два-то на сон и после сна. Получается 4 раза. Утром тоже потом можно убрать-проснулся сразу вставать, никаких валяний и сосаний. Встал в 6 значит подъем.остается прикладывание на ночь. Я бы советовала вам его оставить пока.Ночью вопрос сложный-что вы хотите? У меня один На гв до 3 лет, другой на ив с рождения. Оба ночью просыпались часто одинаково до 3 лет, и ели, кто что.где гарантия, что убрав грудь ночью ваш будет спать без просыпу?!