Удобство. Счет в сбербанке для оплаты коммуналки и иных платежей. В других банках для иных целей: покупок, накоплений и прочего. Банк может обанкротиться, потерять лицензию. Страхование вклада ограничено достаточно небольшой суммой. Не хочется терять остальные деньги. Плюс валютные счета для расчетов за границей.