а коржик творог же) ты пекла его) или просто в форму все это положила?я желатиновые вещи оч люблю))а я купила обезжиренное какао))совсем если уж морочится)))и брауни хорош...я в маленьких легких формах делала...секундомер на телефоне поставила - ровно 8 минут...причем в 2х формах как написано пекла в бумаге (и там не совсем пропеклось внутри) а в одной без бумаги - он посуше....вышли из формы прекрасно...смазала рукой растит маслом...диаметр формочек 10 см