Если вы такие лопухи, то кто вам виноват?   В деревне Москва нормальные фотографы не берут предоплаты, поэтому  с ними и сотрудничают ОУ: никаких материальных претензий и разборок, все по факту. Даже если половина откажется от альбомов, фотограф не будет внакладе. Вы себе себестоимость этой ерунды представляете?