Не напоминает, потому как кубики совсем разного размера. Моя мама умеет делать это виртуозно - мелко почти как на терке, но структура сохраняется (а не каша). Понятное дело, что все дело вкуса и личного выбора. тут часто говорят про стейки, овощи на пару и пр. Я, например, это есть не стану. Не моя еда. Но я и не против поколдовать на кухне дольше 30 минут (не каждый день).