Про вред фруктозы мне известно, про вред сахара тоже. Отбеленный ПАВами, он ненамного полезнее, тростниковый нерафинированный - еще вопрос, насколько настоящий на полках в магазинах. Но, зная все это, мы не перестаем все это есть. Если сахарозу нельзя, то приходится ее чем-то заменять. Чем бы Вы заменили?