Это  не  скажу,  я  всю  жизнь  во Владике. Мясо в  продаже  появлялось,   конечно (но  как-то  все  реже....  сначала  один  "рыбный  день"  в  неделе  сделали,  потом -  второй....  это  был  эвфемизм  для  тех  дней,   когда  мяса   вообще  в  продаже  не  было  в  принципе)  -  ну  как,  мясо. Сейчас  такое "мясо" разве  что  бомжи  какие-нибудь   есть  будут. Мослы,   едва  прикрытые тонким слоем  мякоти,   часто  какой-то  потемневшей  и  заветренной. Со   стандартных "2  кг  в  руки"  едва  получалось на  одно  второе  настругать. Интересно,  куда  девали мясо-то? Субпродуктов  тоже  почему-то  не  было, разве  что  легкие  иногда или  почки. А  вот  печень  - сроду  в  магазине  не  видела.