Когда у вас получится, вы просто забудете про тефлон навсегда.Смазывайте маслом, сильно разогревайте сковороду и когда снимаете блин, следующий лейте не сразу, а чуть погодя, потому как чугун успел отдать тепло предыдущему блину и ему надо нагреться, тогда дырочки обеспечены!