Тут надо смотреть на две вещи.1) фирму, которая занимается обеспечением сплава - посмотреть на их сайт и на отзывы. 1а) на том же сайте или так вообще - описание именно предлагаемой Вам поездки - участок реки, длительность, какой плот и так далее.2) прогноз погоды. По очевидным причинам.А то "кто был на рафтинге" - вопрос аналогичный "кто был в походе".  А поход - это может быть и паручасовая прогулка по лесу, и месячный экстрим по горным хребтам или диким джунглям.В "цивильную" поездку обязательно взять-  "водные туфли". Это могут быть и "коралловые" тапки - по сути тапки из неопрена, и сандалии с закрытым носком и поддержкой щиколотки, и кроссовки из синтетической сеточки - что-то быстросохнущее, с закрытым носком  и пяткой и неспадающее и с дырочками - чтоы вода вливалась и выливалась, а не хлюпала внутри. Ах да, и с нескользящей подошвой.- защиту от солнца: противосолнечный крем, шляпу с полями, легкую рубашку, чтобы прикрыть плечи. Солнце на воде более интенсивное из-за отражения от воды.- ветровку или водонепроницаемое пончо или легкий дождевик.. Даже в жаркий день  если промокнешь от брызг - может быть золодно. ну и если вдруг дождь или прохладно.- солнечные очки- смену сухой одежды и обуви. Желательно в пластиковых пакетах, чтобы не промокли. - фотоаппарат, желательно водонепроницаемый или хотя бы в водонепроницаемой сумке. - купальный костюм или одежда, которая сойдет за оный - напр. спортивные шорты и спортивный топ - бутылки с водой на каждого человека. В жаркий день надо пить МНОГО, даже на воде. - ну и там всякие мелочи типа туалетной бумаги, влажных салфеток, средства от комаров, лекарств (если кто какие принимает) , и т д- можно игрушки для воды - водяные пистолеты (для тех самых боев), прочие брызгалки, надувной мяч или что еще фантазия подскажет.  - пластиковые пакеты для мусора. Ну чтобы мусор забрать с собой, а не оставлять на берегу или в реке.. А так вообще организаторы должны сказать, что именно надо для данного мероприятия. Должно быть классно! Детям должно понравиться.Если что - я ни разу не "водник", но  мои приключения на воже всегда были интересные. Разного калибра- сплав на байдарках с родителями в 7-летнем возрасте по реке Лух до Клязьмы. Около недели или что-то такое.  Было классно! - сплав на надувных плотах типа спасательных на реке Мане возле Красноярска. река мелкая, компания классная.  Два или три дня (не помню) с красивейшими видами и "пиратскими нападениями" на туристические плоты  - покатушки на надувных лодках (чуть получше матраса) на нашей лечке Элбой в черте нашего города. Отличное времяпровождение в жаркий день или вечер в городе- сплав на плотах по Гранд Каньону прошлым летом. Это было ваще нечто.так что езжайте, не пожалеете.