Я тоже слежу за холестерином. Но я просто вывела сливочное масло из рациона. Не заменяла на маргарин - просто перестала это есть. И еще я не люблю сыр, и не ем много мяса. Ничем это не заменяю, просто начинаю любить что-то другое.А вот вы скорее всего не видели, что такое настоящий высокий холестерин, если считаете, что переход на спред может повилять на ваше здоровье.Если бы я была такой легковерной, жить мне было бы проще.