Нам врач сказала носить пластины всегда, снимать только для чистки. Есть с ними. Ничего страшного от еды в пластинках не случилось  Дочка довольно быстро привыкла, проблем не было, ни одна пара пластин не сломалась. Носит давно (1-3 класс носила, потом был перерыв на 1,5 года, после смены всех зубов уже год опять носит). За это время сменили 8 пар пластин. Результат очень хороший, нас радует. Проблем, увы, было много, поэтому и лечение долгое, но все хорошо выправилось. Наши проблемы надо было решать сразу, ждать "возраста брекетов" было нельзя. Сейчас уже для поддержания и закрепления результата носит. В школе после еды просто полоскает рот и немного промывает пластинки, дома уже с чисткой.