А вы не бегайте за гостями. Вы сядьте, пригубите винца, а муж пусть шашлыки жарит. Если кому-то не хватает ложки, улыбнитесь "дорогой, захвати на кухне то-то и то-то". Не бегайте за каждой вилкой и ложкой. Никто без ложки-вилки не умрет. Накройте стол сразу на нужное количество, тогда головняков не будет. Это ВАШЕ удовольствие, а не гостей. Расслабленная хозяйка - довольные гости.