Ну это очередной бред, почище вреда общепита. Большинство народа имеет самое смутное представление о современных диетических и гастрономических трендах и готовит исходя из семейных традиций. Почитайте хотя бы местные рецепты . Лучше уж в Макдо перекусить, чем попасть в гости к некоторым знакомцам .