Вот именно: на курсах учат общаться на языке, они не ставят целью научить каждого общаться непременно на уровне носителя или дать углубленные знания по лингвистике и другим дисциплинам, про "знание" языка я вообще молчу. Поэтому не надо от них ждать того, чего они дать не могут. Тогда они и не окажутся фигней и выкачкой денег.