Да? А есть приказ по стране, обязательный к исполнению, как нужно наполнять кремом эклеры? Каждая хозяйка делает так, как нравится ей. И как удобно. И как вкусно.http://chadeyka.livejournal.com/214163.html"Колечки разрезать и наполнить их кремом. Можно из мешка, можно просто ложкой."umnicca on April 8th, 2011 06:38 am (UTC)ах вот оно как!! )я думала их не разрезают, а в отверстие начиняют))Идеальное для меня - заварное тесто и творог!!chadeyka on April 8th, 2011 06:39 am (UTC)их начиняют через отверстия, да. но просто ненавижу эклеры и кольца, когда в них где-то не хватает крема)))а это часто бывает, если так начинять поэтому всегда разрезаю! (кроме шу).