на мне лично 100% работает формула Харриса Бенедикта http://vesanet.org/247-formula-harrisa-benedikta.htmlИ следить нужно не только за калорийностью, конечно, но и баланс БЖУ соблюдать.Только это очень не просто(Если бы было просто все бы уже были стройны аки юные богини ))