Так они же разные рагу то бывают.Мое любимое - картошка, морковь, помидоры, лук, морковь, капуста.Кладем все вместе, капусту можно заменить цветной, не не много, иначе она весь вкус перебьет.Другое, там продукты все вместе не кладутся как в первом варианте.Я бросала все продукты сразу на сковороду и выходило невкусно.А вот подруга при мне готовила, она резала и кидала на сковороду все по очереди, но блин я забыла очередность, помню лишь что баклажаны идут первыми.Вот ингридиенты другого рагу - баклажан, перец сладкий, помидор, лук и кабачок.Еще одно делала на соевом соусе жарится - сначала помидорки мелко режем (очищенные от кожуры), и жарим на сковороде до тех пор, пока они не станут ,,таять,,, потом кидаем лук нарезаный полукольцами от верхушки до низу а не поперек луковицы, перец сладкий, фасоль зеленую, морковь.Наливаем чуть соевого соуса и на сильном огне обжариваем минуты три - пячть.Кушать сразу же.Вы сами должны выбрать какой вид рагу вам лично нравится.