гораздо логичней просто закончить разговор, а не вести "конструктивную"  беседу.  Конфликтный клиент, коим вы сами себя считаете, априори прав уже на входе и ведёт себя в разрезе "Раздайся море - я иду!" То, что вы называете хамством сотрудника, как раз и могло быть конструктивным разговором  А отзыв напишите, конечно, - это ваше законное право.