Т.е., доступное для Вас, прочитанное когда-то давно, интервью с каким-то заведующим, какого-то отделения педиатрии, я должна воспринять как догму, не требующую доказательств? Так чем вам, с заведующим института педиатрии, лактазка-то не угодила? Особенно, если симптомы указывают на неё?