1 день в неделю - это не голодовка, не переживайте, ничего с вами не станет  на фруктах? комфортно? да и пожалуйста! Не чаще, чем раз в 7-10 дней - очень даже хорошо разгружаться. Хорошо и полезно разгружаться на чём-то одном или одного типа: например как вы - на фруктах в общем (не бананы, виноград желательно) или же на конкретном одном фрукте (только, конечно, те, у кого есть проблемы с желудком - сразу это поймут и будет жуткий дискомфорт). Овощи разные - или же один какой-то, например, тыква  кефир или кефир с творогом. Молокочай - очень рекомендую лично  или же 200 г горького шоколада!  (кстати да, напомнили, я уж месяц ка кне ращгружалась) Много пейте в такие дни (старайтесь больше обычного)!