Не хочу вас обидеть,но скорее всего --это у вас замылился. С 90 г.технология изготовления поменялась. Раньше не допустимы были растительные жиры,добавки всевозможные синтетические-а они везде почти в производственном есть. Уверенна,что в Европе тож самое-с добавками..ссср мороженое было супер! Но увы-дорогое производство ,это как домашний терамису и покупной-не то и все.домашний дорого выходит