Вы передергиваете - то, что лопнули трубы и ухудшилось качество его проживания, совсем не вина квартиранта. Это либо вина ДЭЗа, если трубы изначальные, либо ваша, если трубы вами уложенные подводящие. То, что кафель пришлось перекладывать, скорее всего ваша вина, так как ваш кабель скрывал те самые трубы, а профилактических мест доступа к трубам вы не предусмотрели. Т.е. он вам и не должен был ни копейки изначально, тут скорее вы ему были должны, т.к. не по его вине на какое-то время квартира превратилась в стройплощадку, т.е. условия его проживания ухудшились.Про стиралку - без комментариев, тут непонятно, кто прав, кто не прав. Но опасения квартиранта понятны, если этот шланг лопнет и стиралка зальет соседей снизу, вы же первая его в этом и обвините.Про квитанции: обычно (это не догма) постоянную часть квартплаты платят сами хозяева, а переменную (те ресурсы, что измеряются счетчиками) платят съемщики.Цена для ЦАО выглядит низкой, с ремонтами там даже небольшие однушки ближе к 40тыс. сдаются.