а мы никогда майонез в этот салат не кладем... не из нелюбви к майонезу (мы его любим как раз))), а просто с советских времен так - печень трески, вареные яйца, зеленый лук (подозреваю, что это советский аналог сельдерея на тот момент, надо будет попробовать). Без риса)