я делаю рыбу под маринадом, когда хорошо попросят))Мои ее обожают.Форшмак тоже делаю. Себе лично. Хоть редко готовлю для себя))Паштеты хочу начать заставлять себя делать. И перестать покупать в одной вкусной лавкеДа, и салаты на основе квашеной капусты мы едим всю зиму. Я туда добавляю красный лук, зелень, огурец, яблоко, сладкий перец... Ароматным маслом заправляю))