Вывод - в нашем случае начать изучение немецкого в 5 лет было бы продуктивнее, чем в 7 лет.И нагружая способного к обучению, спорту, музыке ребенка раньше - можно выучить больше полезных навыков - музыки, языков, шахмат, спорта. Мой, кстати, не спортивный совсем и от шахмат тоже отказался...В школе, вы правы, этим навыкам не научат.