Вот этот вариант http://talerka.tv/ru/recept/spain/gambas_al_ajillo - просто бомба! Большое количество масла немного сглаживает резкий seafood-аромат (для Вас, как я поняла, актуально). Потрясающе вкусно получается. Лучше сделать порционно (если есть небольшие жаропрочные лоточки в необходимом количестве), но можно и в общем лотке и накладывать в глубокие тарелки вместе с маслом (его просто необходимо вымакивать белым хлебом с хрустящей корочкой).