"Многие из нас в спешке по утрам отмахиваются от еды. Нет времени, желания, желудок не проснулся и другие причины толкают нас во время поездки на работу натощак отключить метаболизм красной кнопкой «стоп»!Это происходит потому, что наш мозг, распознав, что желудок пуст, в панике дает сигналы остановки большинству обменных процессов, чтобы сэкономить энергию, если вдруг придется голодать."