Ну и виноград разный... лучше в гости зовите..  сидр, точнее культура приготовления потеряна сильно, при определенных сортах напиток получается искристым ненавязчивым и щипет.. ) ну в общем сидр не так прост как кажется. Вот заготовите крепких бутылей, и зовите... ) литров по 5-20 )