сравню с современностью. молодой специалист может работать на хорошие деньги и находить любые подработки. на 120 жили вчетвером  потому что ооооооочень скромно питались. впрочем, ооочень скромно питались в ссср ВСЕГДА и ВСЕ. только по праздникам (и не все) позволяли себе то, что сейчас едят каждый день.