У нас - это где? Наш российский народ давно уже у этому привык. В Турции или Египте например почти всегда шведский стол. И ни разу не видела, чтобы кто-то из наших нажирался до вызова скорой. По крайней мере в массовом порядке. Может и есть такие индивидуумы, но я пока не встречала.