Я про манты, не про пельмени  Пельмени- только для своей семьи, а вот на манты к нам попасть считается удачей )) У меня каскан настоящий, из Туркмении, ему лет 40, достался от бабушки мужа по наследству. В нем они получаются изумительно, совсем не так как в пароварке.