Жидкость, даже стакан простой воды, вызывает выделение желудочного сока и повышает аппетит. Поэтому американцы в ресторанах бесплатно воду разливают, чтобы побольше еды заказывали. Мы суп едим каждый день, но как основное блюдно на обед, без воторого.