дама,вы совершенно не в теме,но пишите так,словно на эту тему диссертацию защитили.Во время еды пить не желательно,это вредно для пищеварения,для ЖКТ.В остальном...да,мы привыкли запивать,потому что нам говорили,что сухо,запей ,деточка.Это привычка  и не более того.