В мульте сварить рис басматти. В сковороде обжарить курицу или свинину кубиками, добавить морковь-лук, помидор, все потушить и туда вывалить рис. Зиру и барбарис добавить и все потомить под крышкой 5 минут.Идеальный рецепт и у плиты минимум стоять. Все обожаюь мой плов.