Чой-то? Посмотрите, какие хлеба народ печет по ГОСТу!Ржанойhttp://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1481319#1481319Ситный и саратовский калачhttp://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1424874#1424874Халаhttp://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1422138#1422138Эстонская деревенская булка из пшеничной муки высшего сортаhttp://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1526211#1526211А вот и закваскаhttp://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1468995#1468995