С прогулками будут проблемы, как организовать и где, на детской площадке нельзя, станет собака проситься на улицу, а ребенок спит или болеет, одного в квартире не оставишь. Это наверно основное. А в воспитании корги не проблемные, как там надо с ними особенно заниматься? Никак не надо, просто будут жить по законам и обычаям вашей семьи - что можно, что нельзя - вот и все воспитание. Я бы завела щенка в 2 года ребенка. Ребенок уже вменяемый более менее, более гибкий в режиме, легкий в сборах и содержании. До 3х лет, до сада и до окончания декрета есть ещё год. За год успеете собаку дорастить до разумного поведения.