Да, павлины не поют - они кричат, как придушенные куры, чем, собственно, и являются. Я, как тут выше говорили, всегда пишу письмо перед выездом, сообщаю о прибытии "своей персоны со свитой", также напоминая о моей просьбе (при бронировании всегда пишу) предоставить мне максимально тихий номер. Но, на мой взгляд, на это никто не часто обращают внимание - критерии тишины у всех разные. Однако, в случае конфликта я могу оперировать этими данными - типа, просила заранее заселить в номер такой-то, а дали такой-то. Я понимаю, что гарантий нет, но это лучше, чем  ничего.