Вот именно, что "может". Работа повара- это физически тяжелый труд, там все с больными ногами, потому что целый день на ногах, проблемы с давлением и сосудами из-за высоких температур. Голодной не останется, да, но сейчас, в отличие от старых времен, везде стоят камеры, потому и "трофеи" с собой не унесешь. А зарплаты там смехотворные. Может, конечно, когда-нибудь дорастет до бригадира, но и там прибавки небольшие. И шеф-повар один на весь ресторан, не каждый дорастет. А технолог- самое тепленькое местечко, на которые те же повара годами стоят в очередь.Может, конечно, дочке автора повезет, и она будет работать в каком-то крутом ресторане, но и там зарплату надо будет отрабатывать. Не забывая, что повар- это прежде всего рабочая профессия со всеми вытекающими и определенным контингентом.