Он оч устойчивый- перевезся у меня вполне нормально) особенно если перевозить в кольце, а 'раздеть' уже там, где нужно. Если везти недалёко.Я делала и с коржом и без- форма была небольшая и остаток я просто разлила по формочкам для домашних. С коржом лучше, имхо. Но другим! И корж должен быть сладким, потому как в данных пропорциях основная масса получается не сладкой. И да, на мой личный вкус сока целого лимона многовато, я бы максимам пол-лимона подавила. Но это индивидуально. Все сказали, что лимона в самый раз, если не мало