Питание более чем хорошее ИМХО.Присед в Смите?30 кг - маловато (Ваш вес какой? рост начинается от достижения 2/3 от Вашего веса) . А без недавней болезни - сколько рабочий вес? Приседаете до какого уровня? Если не доходите до параллели - толку 0. До параллели с полом - тоже толку маловато. В Смите в принципе- опять таки ИМХО - попа качается плохо (ну я по своему опыту) После жима ногами попа горит? Именно после жима она хорошо так болеть начинает. Постановку ног меняете?80  кг это без веса платформы?Выпады присутствуют у Вас? В принципе нормально. Вопрос в весе приседа и его технике, и ещё - в "концентрации" на собственных мышцах. И ещё... после тяжёлой тренировки (а тренировка ног-ягодиц - тяжёлая) - лучше день перерыва. Мышцы растут в стадии отдыха.Как у Вас со сном?