Это после ВОВ, наверное? Или в 90-е? Бабушка тоже так считала, и сестра 86 г.р. Я же, 76 г.р. всегда предпочитала самодельную карамель любому шоколаду и любым конфетам, в мое детство их было завались. Это же волшебство - готовить самим. Добавлять разный сок, мятный отвар, делать проские карамельные диски и вставлять в них палочки, или отливать в советской форме белочек, рыбок и зайцев. Морковь покупаю в промышленных количествах, дети предпочтут ее любым фруктам. Яблоки есть заставляю, черешня гниет (сама равнодушна к ней), а морковь только успевай чистить.