Рецепт не дурацкий, но у меня получилось обычное яблочное варенье с перцем и запахом уксуса и лука. Разочарована потому, что неделю по всем рынкам выискивала ингредиенты, предвкушая "пищу богов", тщательно соблюла все пропорции и рекомендации, а на выходе получилась ерунда.