Вы понимать прочитанное в состоянии? Чтоб обеспечить себе излишки, надо будет въябывать на этой земле днями и ночами с апреля по сентябрь. Плюс оборудование для сыроварения. Или ты первая побежишь обычный варенец покупать? Даже он по себестоимости будет дороже магазинного псевдопармезана.