Конечно разные. Отличаются, это даже второклашки знают. И тем не менее это белок. ( смотрим на первую удивлённую фразу).ВОЗ считает, что некоторые аминокислоты всё же никак нельзя получить без мяса. Из-за этого она и не одобряет вегетарианство детям, кормящим и пр.