Форшмак делали и на хлеб намазывали. Селедка, масло, вареная морковь и картошка мелко истолченные. Иногда еще плавленый сырок добавляли туда. По вкусу было очень похоже на красную икру. Оладушки мама и бабушка пекли морковные по вкусу просто как торт-медовик получались. Жаль рецепта не узнала . Торт был обалденно вкусный: печенье обмакивали в кофейный сладкий напиток, выкладывали в прямоугольную форму, потом слой крема (сметана с сахаром), снова печенье, крем и так раз 5 чередовать. Вспомнилось и захотелось заморочиться. Завтра наготовлю и поностальгирую