Кстати, из фиолетового базилика гораздо ароматней песто получается, хотя цвет не такой красивый. Вообще там главное это именно базилик и оливковое масло, и резкий пармезан свеженатертый, А этим бабкам просто некуда их орехи девать в таком количестве.