Ну насколько я понимаю, вы можете вызвать независимую экспертизу, чтобы они провели замеры шума, и если количество децибел будет превышено, то им через суд  можно и предъявить что шумят, опять же, по моему, они будут обязаны возместить вам стоимость экспертизы, если их признают нарушающими закон. Но я могу и ошибаться.  Только это надо узнать, но я не знаю где. Есть какие то СанПины для многоквартирных домов по уровню шума. Предварительно я бы все таки пыталась поговорить, потом отправляла бы заказные письма с просьбами (если есть намерение судиться)