А подгорает и не допекает в одну готовку? Если подгорает, могли температуру слишком высокую выставить или сахара много положить или передерживаете при жидком тесте. Не допекает - тесто слишком густое, мало держите...Вы попробуйте с этой поиграться. А то может получиться так, что купите другую, а она точно так же будет печь.Вначале смазываете обе поверхности маслом? Попробуйте отрегулировать густоту теста молоком. Когда тесто густое, вафли получаются светлые и мягкие. Когда жидкое - вафли очень быстро пропекаются и после остывания становятся хрустящими.