Зачем вам сода-то? Есть разрыхлители.1. Посмотрите один раз какой-нибудь рецепт, например,от бабушки Эммы:http://www.videoculinary.ru/recipe/biskvit/http://www.videoculinary.ru/recipe-category/biskvitnye-torty/2. Испеките шифоновый бисквит http://giznyata.ru/bluda/shokoladnyj-shifonovyj-biskvit-video-recepthttp://www.kyxarka.ru/news/1255.htmlпосмотрите картинку и видео