Почему надо, кому надо.  Есть законы и нормы поведения в обществе -не сваливайте их в кучу с этим вашим "протоколом". Все остальное -это бабка на заборе написала. У вас это ритуал и протокол, а у меня - это семейный праздник. Чувствуете разницу? Хотя сомневаюсь (без обид).