В Сочи есть свой большой мясокомбинат с большим ассортиментом. Думаете, достойного  сырокопченого аналога Брауншвейгской нет? Другой вопрос - что хорошая колбаса будет всегда уместна, независимо от того, можно ли ее купить в отдельно взятом городе или нет.