У вас какой формат предполагается?Если хотите более традиционного праздника, гости в нарядах, невеста в платье, то считаю и блюда должны быть более изысканные.Я бы сделала - волованы с икрой, тарталетки с рыбой, сырные тарелки с виноградом\грушей, медом и орехами, мясные деликатесы с дыней, икру из синих, свежие овощи, заказать какие нибудь пироги или растегаи со шпинатом и семгой и курицей к примеру.Если формат более "студенческий" то тогда и лавашные рулетики подойдут, опять таки синие, овощи с брынзой, пироги(осетинские, плацинды), насчет салатов не уверена стоит ли, ну может еще что то типа еврейской закуски на кружке огурца, небольшие помидорки фаршированные творогом или брынзой. Купить две большие прозрачные чаши сделать крюшон или лимонад(оранжад) и пунш или сангрию.Отдельно оформить фуршетный столик с фруктами, печеньем, сладостями и кофе\чаем.