Потому что в России нет устоявшего института аренды жилья, законодательство слабое в этом отношении. Аренда - почти исключительно у частных лиц. А это значит, сегодня живешь, а завтра тебя "попросили".На Западе институт арендованного жилья устоявшийся многими десятилетиями. Для аренды специально строятся целые дома или даже кварталы. Это жилье чаще всего принадлежит не частным лицам, а  строительным фирмам/кооперативам. Такое жилье можешь всю жизнь арендовать, да еще и детям передать - тоже на аренду (фирма-арендодатель обычно не возражает). И "попросить" тебя могут только в самых крайних случаях. Например, долго не платишь за жилье или костры жжешь, бассейны устраиваешь в квартире.У частных лиц квартиры снимают реже, чаще только что приехавшие. Потому что это не стабильно, а аренда заключается на короткие сроки - год, два, а там видно будет. У фирм-арендодателей контракт на аренду чаще всего на неограниченный срок.Зато если переехать куда-то - расторг месяца за 2-3 контракт и все дела.Поэтому в России предпочитают хотя бы однокомнатную конуру, но "свою". Только из "своей" квартиры тебя не "попросят".На Западе семье с детьми не принято жить в 1-2 комнатах, такого не встретишь практически. Самый минимум 3 комнаты на 2взрослых+2детей, но и это уже тесно считается. Не менее 4 комнат надо - 3 спальни и общая.