Проблемы не вижу вообще. Делайте все, что считаете нужным. Подстраиваться под кого-либо не считаю нужным. Для беззубых и сидящих на диете надо сделать картофельное пюре. Моя свекровь всегда особенно ужасно готовит на Рождество, она любит тестировать что-нибудь оригинальное именно в предрождественский вечер. Все сгорает, пересолено или переварено в конечном итоге есть невозможно. Оригинальничать начала, чтоб досадить своей свекрови, любящей традиционную рождественскую еду И сидит с гордым видом ,  смотря на кашляющих над неудобоваримыми блюдами родственников. Нас на Рождество 13 человек будет Берегите энергию и не заморачивайтесь - недовольные все равно будут.