В моем понимании у Вашей семьи даже не вегетерианство, а просто очень здоровое питание. При обилии разнообразной качественной рыбы и морепродуктов, молочки, яиц, богатых белком и аминокислотами бобовых и овощей, кроме пользы для организма ничего не будет. А вот когда отказываются от мяса ( чаще даже не потому, что жалко убиенных тварей, а потому, что "мусор" и "вредно"!!!) и при этом налегают на сладкое и мучное...  для меня загадка.