Маффины из мороженного от valmagпрекрасная утилизация застрявшего в морозильнике мороженного. у меня вот так застряла пачка клубнично-бананового, детям не понравилось, выкинуть, как- то руки не подымались. И тут наткнулась на рецепт, сделала на пробу пол порции....мой младший (еще тот едок) набил полный рот и сказал "мама, ты мне теперь должна каждый день такие готовить" ) Продукты: 2.5 ст. мороженного (отмерять, когда оно еще замороженное, а потом дать оттаять) 1.5 ст. муки + 1.5 ч. л. пекарского порошка 1/2 ст. сахара 1 яйцо 2 ст. л. растительного масла 1/2 ст. орехов (шоколадная стружка, изюм и т. д.). Приготовление: смешать все мокрые ингредиенты смешать все сухие в сухие добавить мокрые, перемешать ложкой, можно даже оставить комочки (не смешивать миксером) выпекать в форме для мафинов....35-40 мин, на 180 градусов