Мне так не хочется, так принято у русских. https://slovari.yandex.ru/~%D0%BA%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D0%B8/%D0%93%D1%83%D0%BC%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B9%20%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%80%D1%8C/%D0%91%D0%BE%D1%80%D1%89/http://xn----8sbauh0beb7ai9bh.xn--p1ai/%D0%B1%D0%BE%D1%80%D1%89Толковый словарь Ожегова.борщ - суп со свеклой и другими овощами