странно, у меня густой был. Именно этим и понравился. Но я для себя освоила производство йогуртов из 1,5 % молока в мультиварке. Теперь без кефира обхожусь. Только на работу с баночками приходится ходить, с кучей, т к ем, как грудничок, каждые 3 часа.