Так не получится. Ситуация будет не просто конфликтная, а судебная. А как по-другому? Или вы хотите попугать, чтобы в саду потряслись и перед вами извинились?  Извинения уместны сразу как признание вины и беспокойство за ребенка. Этого уже не было. Какой смысл получить извинения сквозь зубы из-за страха?  Если вы хотите, чтобы в саду работали адекватные люди, чтобы наказали виновных. получить компенсацию - тогда в суд. Нет? Тогда бы я не стала сотрясать воздух.