Я както делала пшеничную и гречневую вместе, тоже особой разницы не почувствовала, но они не такие сочные получаются. Миндальная есть, случайно завелась, муж вкуса миндаля не любит, но в блинах можно попробовать, пока оно жареное и горячее все вкусным кажется.