Муж радуется моей стряпне.  И мы не едим силос. Суп делается на косточке и минимальной пассеровкой. Свинину и тем более сало мы не едим и не жарим на сале (мясо покупает он, хотел бы - купил). Силос - это не класть полкило мяса с несколькими суповыми костями на 6ти литровую кастрюлю борща и граммов 150 сала сверху. Готовить на один-два раза, а не нажарить тонну котлет и потом разогревать на сале раз 5-6-7. Сегодня выкидывала картошку, рулетики, помидоры. Наготовила как на армию солдат.  Не съели, много другой еды, испортилось. Попросила не готовить мясо, так как язык есть - будет жалко выбрасывать.На утро у нас принято есть кашу, а не жареные опять таки котлеты и рыбу.Карпа сейчас вот запекаю в фольге в духовке, а не жарю. Перепелок тоже запекаю в фольге с целой картошкой, а не жарю. И вообще - мне удобнее в фольге в духовке все сделать, нежели стоять над сковородкой и обжаривать. Кабачки обжариваю, картошку иногда, причем не на сале, а на растительном масле (но картошку жареную муж не любит).У свекрови за 3-4 дня уходит литровая бутылка масла и 500-граммовая пачка соли. Плюс постоянно просит сала, которого у нас к счастью нет. Наполеон и тот на сковороде делала. Но в общем тут вопрос был не как потерпеть ее готовку, а как на первые дни приготовить что-то, что будем есть и мы, и она. Потому что хочется все же накормить человека в гостях. Девочки, кто в теме, выше тоже написали про кубанскую жирную еду.