Пока жаловалась дошел второй корж. Лучше первого. Но.... нет такой легкости и пышности. Конечно,  я это все укомплектую и украшу. А вы каким миксером работаете ? У мамы был совдеповский электрический  с двумя пластиковыми вертушками. Здесь железный погружной Цептер. Крем им очень сложно взбивать.