Нет разницы, что ребенок попросил попробовать, шампанское или оливку. Пока он не попробует, он не поймет, нравится ему или нет и какой у этого вкус. Кто то пробует и не нравится. Моя сестра, например, не пьет алкоголь. Мама давала ей пробовать, правда не помню, в каком возрасте. Я пью, но мне не давали, я сама нахрюкалась в подъезде в 16 лет.  Смысл таков - если ребенок попросил - дай попробовать - надо дать. Иначе найдет в другом месте. Не важно - шампанское или оливку.