Выращивали и замораживали. Моя пра родилась в 1898 году, помидоры появились когда она была маленькая -  их привезла из Киренска ее няня. Замораживали уже красными, не зелеными. Дело было на севере Иркутской области, вечная мерзлота и пр. В октябре уже минусовые температуры, Лена вставала и т.д.