Полезнее. Мясо нужно в первую очередь детям, затем молодым женщинам (у которых еще климакса нет) и только потом мужчинам. Мясо содержит от 14 до 25% белка, поэтому чуточная порция для женщины - от 130 до 150 г, для мужчины - от 150 до 180 г, для ребенка - от 50 до 80-100г, для пожилых людей - от 50 до 100г мяса в сутки.