Ну что ж вы так растроились то?  Совсем не обязательно новые деревья подсаживать. И не обязательно плодовые деревья отдыхают год через год. Бывает и по несколько лет плодоносят подряд. А вообще есть такой старый способ заставить дерево заплодоносить,  который кстати, очень даже работает, проверенный несколько раз. Ваших яблонек это конечно не касается, но вот что-то вспомнила. Нужно взять топор и походить вокруг дерева с топором при это громко приговаривая " срублю, зачем нужно такое безплодное дерево" и в том же духе. На следующий год будет урожай