Я вот без 2 дней ужина с'ем своих родных и поимею обострение гастрита в придачу, не говоря о бессонной ночи.  Никто не говорит о монодиете  на всю жизнь  и  речь даже не о месяце. Это всего 6 дней.  Вы действительно считаете, что это вредно?  Я вот считаю, что "булки" , которые я бы с'ела за эти дни гораздо вреднее.  Конкретно эта диета идеальный вариант для старта здорового питания. Приятно получить хороший результат за такой короткий срок.. Для меня это идеальная мотивация.