Залейте их холодной водой и доведите до кипения. И оставьте. Они станут мягкими, пластичными и весь песок высыпется. Варить - не надо.Потом промоете (я вытаскиваю аккуратно шумовкой, чтобы песок не взбаламутить со дна) и можно жарить-тушить.