Смотря какой работник попадется в визовом, кто-то отдаст лишнее назад, кто-то и смотреть особо не станет. Вы логически рассудите, лишние документы вызывают подозрение в ваших намерениях. Если у вас есть деньги на поездку, то зачем вам спонсор? Если указали спонсора, то зачем еще рассказываете про свои деньги?  Чтобы запутать работников консульства?  Единственный вариант, как уже выше написали. Вы едете за свои деньги, но их у вас мало и на ребенка не хватает, муж является спонсором только ребенка. Тогда у вас разные комплекты документов, но вы расскажете всё о своих деньгах  Я лично не вижу в этом никакого смысла, ну только если денег действительно впритык и зарплата у мужа маленькая, поэтому вы боитесь отказа.