Я могу по своему бюджету пояснить. Ну, во-первых, далеко не все сыры можно купить, даже и за 4000, ни чеддера, ни бри, ни с плесенью, ни пармезана- их просто нет. Далее оставшийся, т.е. швейцарский, в основном. Вроде и правильно ты пишешь, но бюджет-то не резиновый?) Вот есть у меня определённая сумма на еду на неделю, и потрачу я на сыр столько же, сколько и раньше(покупая в два раза меньше), вроде всё сходится, но надо учесть ещё момент, всё остальное-то тоже подорожало, а мясо, птицу покупать детям необходимо. а зарплату никто не поднял. Вот и выходит, что сыр за 4000 уже совсем вне бюджета, баловство, экстра расход, в котором отказываешь себе в первую очередь, а качество жизни из этих мелочей, увы, и состоит.