я сахар в первую очередь имела ввиду. если не секрет, какова статистика образования камней в печени после удаления желчного? по собственной практике - почти полный возврат к привычному питанию через 6 месяцев, включая алкоголь. правда из алкоголя лучше водочки или коньячку, а не вина. А вот на свежие чеснок и лук поджелудочная остро реагирует, даже спустя 12 лет после операции.