Я по прежнему советую купить готовую современную печь.  Красиво, чисто, надежно, не трескается каждый год (свою старую кирпичную печь периодически подмазывали глиной, так что знаю что такое) и дешевле. Вижу только плюсы, ни одного минуса. Если есть желание, то можно оформить и огнеупорным кирпичем и чем угодно, вариантов масса.