Новый безглютеновый рецепт на завтрак! 500 мл жидкости (я брала молоко с водой пополам)250 мл. зерен замороженой кукурузы75мл поленты быстрого приготовления (мелкой импортной)соль, масло по вкусу.Кипятим жидкость, солим, всыпаем кукурузу, доводим до кипения, тонкой струйкой, помешивая, поленту. Варим помешивая 8-10 минут. По консистенции выходит как довольно густая манка, но жиже, чем полента, текучая. Добавляем маслице. И наслаждаемся. У меня из расчета 2 взрослых порции или 2 детских порции и одна Ульяшкина. Я делала с молоком и сливочным маслом. Но думаю, что на воде и оливковом extra virgin будет тоже вкусно или с подсолнечным нерафинированным. Горчичным, арахисовым, тыквенным, кунжутным. У меня масел куча, я всегда разные добавляю.