и кто вам это сказал? я родилась и выросла в москве, как и несколько  поколений моих предков. никакого "зашибись" не было. молоко, кефир, хлеб можно было купить спокойно. это да. но мясо, курица, сыр, вареная колбаса - нужно было охотиться. конфеты, вкусные консервы (шпроты, сайра, лосось, ветчина), копченая колбаса, икра и т.п. - только в продуктовых наборах по праздникам.