Мое мнение: езжайте и отдыхайте. я ездила с мужем и двумя детьми (младшему тогда было 1 г 6 м) в Геленджик в октябре. все прошло более чем удачно: и море еще было теплым - купались, и по кафешкам ходили. никто не отравился и не заболел. и отдохнули просто чудесно! и это при том, что меняли климат (из ДВ, где уже было +7 в Краснодарский край , где на улице днем в +25), часовые пояса (+7 с Москвой)могу еще по своему опыту сказать, что отравиться могут или просто заболеть на отдыхе могут как взрослые, так и дети: мой муж простыл на море так, что пришлось даже в больницу ездить, один раз сын отравился в возрасте 3 лет, но провалялся 1 день в номере. поэтому я в дорогу всегда беру мед полисы, для детей  - еще и мед карты. минимальный набор медикаментов: градусник, жаропонижающее, что-нибудь для ЖКТ. Место для питания тоже учитываю: там где много народу, чистые столы/ зал - можно идти. если был шторм на море - не купаться день хотя бы, поэтому стараюсь предусмотреть отель/гостиницу с бассейном на такие случаи. ну и в целом - на отдыхе голову не отключаем, всегда смотреть, где дети, что делают, что тянут в рот. но если вы мама - то у вас уже это должно быть на автомате.Удачи!