Рулет из фарша. У нас он называется пикк поис. У немцев - ленивый заяц. Сделайте фарш, как на котлеты, что любите. Разделите на две половины. Из одной половины, на бумагу для выпечки, выложите длинную лодочку. На дно лодочки - разаный зеленый лук. Его присолить. На лук - вареные куриные яйца. У меня влезает 5 штук. Второй частью фарша накрыть все. Побить как следует ладошками. Присыпать сверху панировочными сухарями.Запекать около часа на 200 градусах, на средних рельсах. Нарезать, как колбасу. Толстыми кусками. Очень красивые в разрезе. И очень вкусно.Я делаю этот рулет из 800 грамм фарша. Одну ванночку беру говяжьего фарша и одну смешанного: 50 свинины, 50 говядины.