вам с 3 детьми точно лучше делать ремонт летом, т.к. вы детей в деревню отправляете, значит больше времени для магазинов и выбора материала, т.к. я вообще не представляю как делать ремонт, выбирать, закупать, контролировать и еще вести хозяйство и детей не забросить, тем более что вы все равно за лето не доделаете ремонт, но осенью у вас уже останутся доделки, а за 3 мес вы успеете как раз сделать основную и самую тяжелую работу