Ну вот так и учатся, именно бывшие игроки, чтобы стать тренером(не дворовой команды) нужно учиться. Как и в России, бывшие спортсмены заканчивают физкультурные институты, чтобы преподавать. Психология там детская и все остальное.Насчет не сильно умственно одаренных, это скорее всего только в  американских фильмах, типа Форест Гамп. Вживую я таких не видела, не очень умные, так и не спортсменов много таких.