курица,чечевица,репчатый лук,шпинаттеплый салат:сварить чечевицу в подсоленной воде,не дав остыть -смешать с шпинатом(шпинат нарезать или порвать,не мелко),лук репчатый режется полукольцами и маринуется на 5 мин в уксусе(я к уксусу добавляю чайную ложку сахара),все смешивается в салатнике,шпинат выходит как бы немного подтаявший.Чечевицу лучше выбрать мелкую ,она мягче после варки.