Белка в рационе очень мало, не поправится на будках с макаронами.Ищите, как ввести белок в рацион. Молочное: какао, сгущенку понемногу. Десерты на основе йогурта или творога (у меня старшая кисломолочку не любит вообще, но домашнюю запеканку (с ванилью, изюмом) и творожное суфле (с какао, или с орешками делаю, иногда с ягодами) ест на ура), блинчики с творогом. Яйца: тут мне сложно посоветовать, ибо мои готовы их прям сырыми глотать, но может омлет с колбаской, в выпечку добавлять побольше (те же блины на молоке и с большим кол-вом яиц делать). Мясо:варить бульоны (хотя я в целом их противник) и отваренное мясо прокручивать - оно в супе почти без следа растворится; пирожки с мясом; может полюбит какой-то конкретный сорт мяса и его есть будет.На крайняк как источник белка хороши бобовые (супы гороховый, чечевичный, лобио) и цельные злаки.Мои худышки (сын, например, 115см 18кг 7 лет) на вашем рационе от голода бы взвыли, съедают раза в два больше.Ну, еще надежда, что сейчас в рост рванет и аппетит разгуляется, у меня старшая привереда была, а с 11 лет начала мести все, что не прибито, и куда капризы делись.