Девочки подскажите, мне случайно перепало 5 кг слив. Хочу сварить варенье с шоколадом, вернее с какао и слив. маслом ( так в рецептах пишут). Смущает кол-во слив. масла 200 гр. Как хранить-то такое варенье, в холодильнике ? Какое масло лучше использовать. Производитель часто удешевляют пальмовым, даже проверенные казалось производители грешат. Может лучше с готовым шоколадом , а не с какао? Сливы сахаром засыпала,Завтра буду" колдовать". Заранее спасибо за советы!