Пару лет назад попробовала вот такой вариант шарлотки - теперь это любимый рецепт!Масло только уменьшаю до 100 граммФорма 20 см (диаметр)Пышная,вкусная,сочная,но не сырая.http://belonika.livejournal.com/345051.html