плов с курицей (и не только) делаю с булгуром постоянно. Мои мужчины обожают. Он очень сытный, очень вкусный. Покупаю "Ярмарка" http://nadom.md/image/cache/data-2140677-550x650.jpg в пакетиках с черной этикеткой. Всегда запас дома есть, так как он не везде продается. Т.е. готовлю именно, как рис. Он и в мульте хорошо распаривается - с мясом -ммм, и просто в сковороде под крышкой. Кур. грудку на куски, солю-перчу, обжариваю слегка, тушу почти до готовности самой с луковицей, минут за 20 до - булгур сыплю, пачку всю (на большую сковороду). В конце его солю хорошенько. Овощной салат готовлю к этому (помидоры+ что-нибудь).