Так тогда и сахара меньше - если он уже есть в пюре. Но для меня важен вкус, потому и написала, что ти яблочные кексики мне ыли ВКУСНЫ. Мне и яблоко или клубника вкуснее, чем  скажем "брауни", а сырник не слишком сладкий - вкуснее, чем торт с кремом. Но зато молоко люблю не обезжиренное, а цельное (если вообще пью), или кефир там или творог. Но согласна: надо смотреть на состав. И прикидывать так сказать  общий выигрыш или проигрых. Всякие "готовые" обезжиренные продукты я не люблю покупать именно по этой причине. Еще ДО того. как в прессе начали освещать этот вопрос - что, мол, обезжиренные или "маложирные" варианты привычных продуктов могут быть более "вредными" чем бычные - из-за вкусовых добавок и всяких крахмалов-сахаров.