Какой смешной у вас тренер  Дело в том, что мышцы (количество мышечных волокон) вы никак, никакими гречками увеличить не можете. Те волокна которые есть можно увеличить ТОЛЬКО силовыми тренировками - мышца просто становится больше, но перестав тренироваться она снова уменьшится.А питанием вы именно увеличиваете процент жира в организме, которого у женщины должно быть не меньше 18%. В вашем случае увеличесние углеводов обязательно, т.к. у вас сильный недостаток жира и при усиленных силовых тренировках организм попросту будет сжигать сами мышцы.