нет. она ужасна на вкус. для супа крема используют свежую спаржу некондицию, а для бульона - т.н. очистки. спаржу моют, чистят спец.ножом-овощечисткой, спаржу готовят обычным способом (мы в фольге в с/с с олив.маслом), а из очисток варят бульон. Их тоже можно пюрировать, но там довольно жесткие волокна - они наматываются на нож блендера.веду речь о белой спарже.