Праздничная еда отличается от повседневной. Если я буду салаты со стейками каждый день есть, то меня сразу вширь разнесет, не упоминая нагрузку на организм. Ежедневная еда должна быть простая, диетическая. Поэтому я вообще не понимаю, как можно сравнивать кислое с соленым.