выше ссылку давала http://eva.ru/topic/24/3469011.htm?messageId=94083915 , почитайте рецепты! конечно, не надо сахара! так и пишут обычно:"со сгущенкой масляный крем нежнее, чем с сахаром", т.е. сахар не нужен конечно же. Вы лучше тут спрашивайте рецепты, не нужно первый попавшийся из ютуба брать