На морской отдых едем только в отель, причем ориентированный на детей, чтобы бассейны, горки, площадка, минидиско и прочие прелести))). Но это максимум 12 дней. Если едем по Европе с моими родителями, то снимаем апарты, исключительно в целях экономии, завтракаем и ужинаем дома как правило. Если семьей экскурсионно, то тоже отель. Я люблю завтракать в отеле, люблю возвращаться в чистый номер, удобно, если есть ресепшн ( вызвать такси, арендовать машину и тп), плюс мне никакие кухни и стиралки не нужны. Я на данном этапе жизни домохозяйка и вполне удовлетворяю страсть к готовке дома))). Но при этом думаю, что в определенных вариантах апарты лучше, если на месяц куда-то или семья большая, или дети-аллергики и тп