Мой любимый рецепт. Любое филе мариную - соль, лимонный сок, базилик. Немного постоит, и в гриль на 5 минут. Все. Никаких извратов. Гриль у меня электрический, стоит на улице, так что даже запаха в доме нет. Потом только пластины гриля вымыть - и всех дел.