А разве летние задания могут быть ОБЯЗАТЕЛЬНЫМИ? Как-то это обычно попадает под внеклассную деятельность, которой не все и в учебном году занимаются. Типа проектов и прочего. По САБЖу считаю, что тот кто сделал - должен был сдать, а иначе зачем он делал? Не считаю, что это называется сдал или заложил остальных. Впереди вся жизнь, нельзя ровняться на тех, кто не сделал или не хочет и т.п.  Детям, кто задание не выполнил, тоже обижаться смысла нет. Надо либо сделать, либо объяснить что не хочется) Ну лето у нас в общем-то для отдыха, и возможность делать дз есть не у всех.