если вам не заготовки ради заготовок, а просто именно для еды, то можно сделать "сырую" аджику", у меня как раз баночка стоит. Мы же обсуждали вот недавно.... момент.http://eva.ru/topic/24/3444363.htm?messageId=93120435вот ещеАджика http://eva.ru/topic/24/2735819.htm