Умеют. Мои  родители 56г.р. Уже третий год живут за городом. 15 соток - половина газон, остальное - цветы, хвойные деревья, небольшой садик, несколько грядок по принципу "что захочет - вырастет" и...баня. Не реже 2 раз в год ездят отдыхать (это не считая поездок по России).