Мы меняли наличку в арабских обменниках (улица Панская, по-моему), но их там много прямо в ряд, только смотрите сразу, чтобы без комиссии. Но тратили ее только на покупки в мелких лавчонках, где нет оплаты банковской картой. В остальных же случаях рассчитывались по рублевой карте Сбера.Из заведений нам понравились пивоварни Страговского монастыря, пивнушка "У Медведку" и "У Фердинанда". Вообще еще были хорошие и недорогие, но названия я подзабыла  Кто-то нам говорил, что хорошие и дешевые те, где пиво стоит не больше 30 крон.