вот один рецепт, но не из обычной фасоли, а из красной чечвицы https://www.google.az/search?q=%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%BD%D0%B0%D1%8F+%D1%87%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%B2%D0%B8%D1%86%D0%B0&espv=2&biw=1280&bih=621&tbm=isch&imgil=RMBobCOcwhjMKM%253A%253Br376Lz-mwhGp5M%253Bhttp%25253A%25252F%25252Fdivolife.com.ua%25252Fpoleznye-krupy%25252F10091-chechevica-krasnaya-500-g.html&source=iu&pf=m&fir=RMBobCOcwhjMKM%253A%252Cr376Lz-mwhGp5M%252C_&usg=__BpGmt1NDFZ8LGxo1pCFnzLx0kj4%3D&ved=0ahUKEwjowPzcpe7LAhVJkSwKHXDqCTQQyjcILw&ei=Ndz-VqjSHcmisgHw1KegAw#imgrc=RMBobCOcwhjMKM%3Aсначала пассеруете 2 луковицы с доброй столовой ложкой или двумя томатной пасты,  потом  2 л холодной воды, 1 чайных ложки соли и до кипения доводите луковицы, потом туда же полстакана этой чечевицы красной, промытой заранее, и потом уже кипятите на медленном огне с полчаса. потом туда же 2 кратошки крупными кубиками. лавровый лист, зубчик чеснока и перец за 15 минут до готовности. в тарелку уже свежая зелень любая, я хоть и не вегетарианец ни разу, но иногда уже хочется отдохнуть от мяса, и вот этот вариант оказывается такой интересный, что когда этот суп ешь, создается впечатление, что он мясной, такой у  красной чечевицы вкус необычный. удачи в приготовлении