Если правда нужен совет и хочется поехать, то поговорить с крестной, дать ей денег на содержание, объяснить, что поездка очень важная, и ребенка оставить с ней. На выходные поручить старшему ребенку сестру забрать и присмотреть за ней. Не умрет, чай, за выходные. Еще вариант - нанять няню с проживанием с детьми. Нанять сейчас, чтобы присмотреться. вариант три - договориться с соседкой относительно отвода - привода в/ из школы и некоторого контроля. Обеды в школе или соседка разогреет. Ужин - старший.