"Каким таким разным правилам подчиняются мосты и торты? Почему "тОрты", но "мостЫ"?Потому что ударения в этих словах никак не связаны друг с другом. Обратите внимание, что нюансов произношения здесь больше, чем может показаться на первый взгляд:во всех формах слова торт ударение падает на 1‑й слог: тóрта, тóрту, тóрты, тóртам и т. д.;во всех формах мн. ч. слова мост — на 2‑й слог: мосты́, мостóв, мостáм, мостáми, о мостáх;однако в ед. ч. ударение падает то на 2‑й, то на 1‑й слог, а иногда и на предлог: от мостá (р. п.), к мостý и пó мосту (д. п.), за мóст (в. п.), под мостóм (т. п.), о мóсте и на мостý (п. п.).Правил ударения в русском языке не существует. Есть закономерности, но они свои для каждого слова; сравнивать ударения в разных словах бессмысленно. Единственный способ проверить место ударения — заглянуть в орфоэпический словарь. "