Минимизировать общение. Я вас очень понимаю, не выношу скандальных, орущих, истеричных людей. Сама голос не повышаю и чужие визги доставляют страдания. Их не перевоспитать. Только сократить общение. И каждый раз озвучивать, почему именно вы не хотите разговаривать. "Ты слишком орешь. Я не глухая. Перестань визжать" и тд. Я не верю, что люди такие с рождения. Вы просто позволяете сестре и отцу так разговаривать.  Ну, отца то, наверное, можно уж и таким принимать. А сестрицу не мешало бы осаживать.