последний вопрос - да. можно даже с рыбой.на первые - скорее нет, чем да. можно ли заменить кофе чаем? апельсиновый сок томатным?""В принципе можно и зайца научить курить".. вопрос - А зачем?Для индюшиного мяса есть свои рецепты:http://www.gastronom.ru/recipe/group/1530/blyuda-iz-indejkihttp://eda.ru/recepty/osnovnye-blyuda/ingredienty/13768http://www.povarenok.ru/recipes/category/64/http://www.liveinternet.ru/tags/%F0%F3%EB%E5%F2+%E8%E7+%E8%ED%E4%E5%E9%EA%E8/http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=119073