Хочу попробовать в этом году засолить огурцы как бабушка делала. Не могу вспомнить технологию. Помогите.Было так.Огурцы замачивались на 1.5 сутокВ банки закладывались листья-специи на дно, потом очень плотно огурцы, потом листья.Заливалось кипящим рассолом.И вот дальше не помню. Кажется надо было сколько-то (???)  дать постоять, потом рассол слить в кастрюлю, прокипятить и обратно залить и потом закрывать (???)  и вверх ногами ставить (???) на сколько времени прежде чем в холод уносить (???)Кто именно так солит, подскажите. А то боюсь, я сейчас накручу  у меня повзрывается все.Мне рассказывают другие рецепты, когда специи режут, водой заливают холодной, дают закиснуть и т.д. Но это не то! А! Банки можно не стерилизовать, а в ППМ помыть на высокой температуре? Или нельзя?