Я в вас запуталась Или-или - в глобальном масштабе, конечно же  Я не могу точно судить о значительном лишнем весе, бо никогда не интересовалась вопросом биохимических реакций в этих случаях. Именно поэтому сразу написала о среднестатистических людях.И наш с мужем опыт подтверждает: если растишь массу, значит вырастишь все.Да и не только наш опыт, иначе не было бы необходимости в сушке.У меня никогда не было очень лишнего веса. Максимум - 74 при росте 178. Но и тогда я набирала. Конец 80-х, первые "качалки" в Москве, теории ноль, только опыт. Отрастила себе квадры, как у футболиста, блин. И косые живота так, что талия раздалась  И плюс размер по всей длине тельца.90-е, минус 15 кило, голод, кардио, многоповторка со своим весом. И минус несколько размеров 2000-е, уже вооруженная теорией, причем солидно вооруженная. Кардио, многоповторка с малыми весами, нежор - тонкая, звонкая, прозрачная с длинными мышцами. Через пару лет (беременность, травма) - тренажерный зал, всерьез, плюс несколько кило. Правда, на них остановилась  Потом обострение грыжи, перерыв... вернулась в клуб, плюс пара кило  Кстати, в тот раз намеренно набирала, поэтому заставляла себя есть. Использовала ХП: белки, длинные углеводы, много клетчатки, ограничение жиров. РеЗультат - ну чистА Серена Уильямс  здоровенная бабища  Плюнула, ушла в бассейн, еще и грыжа опять взбрыкнула...Сейчас кардио, для спины пока тренажер (Правда, блины в руках для утяжеления) и небольшие веса. Плюс полтора килограмма  И я сейчас не жру, вот вообще не жру  Джинсы начинают прилегать к жопе и ногам  Значит или забивать на веса и только бегать и многоповторить... или плюнуть и опять потерять весы При 74 кило жира было 30 процентов, при 59 (На кардио и многоповторке) - 15 процентов. В остальное время болтался в промежутке 18-20. И Ни туды, ни сюды. Муж. Или растет(и жрет для роста) или подсушивается. Одновременно - чтобы мышцы росли, а жир куда-то девался - не было ни разу. А у него опыт побольше моего - он без перерывов с конца 80-х в спортклубах. Вот только "жрет" он в рамках ХП, не принято в нашей семье чревоугодие