я не считаю это трагедией.Если вдруг случился срыв,вы удовлетворили свою потребность или потребность организма,а теперь себя снова в руки взять и питаться по привычной схеме.Вообще,при длительной диете можно себе устраивать расслабление,просто расслабление не должно быть длинее 1 дня и  регулярными.Это мое мнение