В домашней краске окислитель очень сильный, поэтому портит волосы.  В салоне окислитель подбирают индивидуально и как можно слабее, часто в несколько раз менее концентрированный, чем в бытовой краске.  Кроме этого выбор краски больше от краски для седых волос до лёгкого тонирования.  За 1-2 окрашивания вы разницу может и не заметите, но если постоянно пользоваться бытовыми красками, да ещё и волосы средней длины, то мочалка гарантирована.