это я вначале написала. поскольку в первую очередь подумала о крупной линии, которые под два-три десятка миллионов стоят. потом исправила. поняла, что  самка не о такой пишет.частники есть и с несколькими сотнями коров. разные очень есть частники.  я, когда жила в подмосковье, покупала молоко у частников, у которых  было 50 голов, они планировали расширяться до сотни.большая ферма - уже не пара сотен, это уже тысячами исчисляться может. хотя в подмосковье ближайшем сейчас таких мало, если вообще остались. может и фермерское хозяйство на несколько тысяч не иметь своей линии, все сдавать по контрактам на молокозаводы. но это не слишком выгодно. закупочная цена молокозаводов на грани рентабельности, а иногда и ниже ее. выживают только за счет субсидий. вернее, раньше выживали. поэтому своя линия - не роскошь, а необходимость.плюс молокозаводы же  ставят цены в зависимости от содержания белка, от жирности, крупные - не возьмут, если антибиотик случайно попал (а это может быть и через неделю после лечения), то есть могут всю партию завернуть. поэтому как правило молочные хозяйства имеют свою линию