Мы тоже очень любим баклажаны. Но это паслёновые. Биохимически я не могу объяснить почему, но из опыта могу однозначно сказать, что употребление баклажан реально тянет воду. В принципе, если вы не в спортивной диете, то это не имеет никакого значения. Мы просто обожаем тёплый салат из грильных баклажан, перцев и чечевицы.Так что думаецо мне, не парьтесь и еште баклажаны наздоровье.Если сердечко стучит ровно, сосуды не беспокоят, давление не скачет - приятного аппетита!!!А тянут-нетянут - для вас это принципиально?