Почему нет ? Я мясо с овощами потушила, оно вкуснее на следующий день, пропитывается всеми соками, рататуй с баклажанами сделала, тоже хорош после отдыха , грибы отдельно поджарила , как подливку к квине , которую перед подачей сделаю. Салаты делаю сегодня, их заранее не решаюсь .