Да очень много отелей, построили, и они все в основном 5*, довольно дорогие.Многие отели провели серьезную реновацию. И более того сейчас в Греции точно кризиса нет, тот же Сани комплекс много уже   в стопе на лето, нет мест. Сравнительно новый Икос Оливия также много в стопе, нет мест, Икос Океания подобная ситуация. Иглс Палас в стопе .Тот кто будет бронировать Халкидики ближе к вылету будет выбирать из отелей типа Паллини бич, Афос палас, комплекс Порто каррас, ну и вечный неликвид.