Режу кубиками, мариную полчаса в 1 -2 ложки соевого соуса и 2-3 ложки оливкового масла, черный перец и паприка, солить не надо (или лучше уже в тарелке, соевый соус солёный). Запекать в духовке в один слой желательно, на высокой тенпературе, минут 15-20, в конце для корочки можно на пару минут включить гриль.