Лучше всего самой приехать на месяц и плотно заниматься ремонтом.Дешевле будет раз в пять.На замену сантехники и разводки воды лучше  нанять фирму. Электрику - так же. Роль дизайнера не понимаю. Никто лучше меня не знает, как я вижу свой дом.