Мои любят рыбу в кляре -скумбрию или терпуг, дорадо и сибас - целиком в духовке запекаю, красную - едят хуже, в основном суп из неё варю. Летом, на даче едим речную рыбу... Вообще, "рыбный день" у нас раз пять в неделю)