Дети лепят снеговиков потому что им это нравится. И  ни одни родитель это делать не заставляет,как и все прочее, что вы написали.  Отделите уж мух от котлет. А мозг может работать и на других занятиях, и можно в них сочетать приятное с полезным и выбрать то , на что ребенок будет ходить с удовольствием, пользы будет намного больше.  Вот не могу сказать, что дети, занимающиеся музыкой, как то умнее других или что мозг у них работает по- другому. Нет этого.