Такая ваша не совсем адекватная реакция на обычные бытовые вопросы от внутреннего раздражения и  общего недовольства ситуацией, напрямую высказать вы это не можете, а  раздраженность все равно  прорывается. А мама скорее всего соскучилась, хочет  поговорить, послушать ваш голос. Может просто поговорить в спокойной обстановке (за чаем, например) с мамой о ее делах, о кино,  том, что читает или об общих знакомых  (в смысле немного посплетничать). Примите, что люди не молодеют, относитесь более снисходительно, ну как к ребенку. Может у мамы, конечно, и что-то более серьезное в медицинском плане, но скорее возрастное + банальные трудности общения (давно не виделись, нет общих тем, общих дел).Я всегда, когда приезжаю к маме дня два привыкаю, хотя мы с ней общаемся по скайпу  регулярно.