Цукаты, в них любая тыква идет, вкус будет зависеть от специй (люблю с корицей или гвоздикой). Суп-пюре, тоже специями добиться желаемого вкуса не-травы. Впрочем, я тыкву в любом виде просто обожаю до дрожи. Кстати, спасибо тому, кто в предыдущем топе советовал жарить с картошкой, почему-то раньше так не делала - вкуснотища даже с покупной сладковато-зернистой тыквой, которую вообще сложно куда-то пристроить.