Я с тыквы готовила только кашу. Но тыкву надо брать сладкую внутри и ярко оранжевою. Тыкву нарезаешь на мелкие кусочки добавляем пшено и молоко и готовим на медленном огне примерно пол часа. Кашу варила в мультиварке получилось прекрасно.