Вы реально считаете, что тесто на меланже (почитайте, из чего его делают) - это хорошо? Я понимаю, если бы в итоге вы получали реальный полуфабрикат, закинул в воду, сварил (в том числе и ребенок без вас) и готово. Нет, в итоге вы получаете некое тесто, в которое надо будет еще намешать фарша, налепить, заморозить и уже это, дважды размороженно-замороженное сварить и гордиться тем, что вы сами сделали пельмени. Смешно? Мне смешно.Профи по пельменному замороженному тесту? Реклама? Ну так сразу бы и сказали, Да-да, как жить без покупного, твою дивизию, теста для пельменей...