Второе.Покупаю по мере надобности. Столько, сколько мне нужно, чтобы приготовить вот прям щаззз.Хранить "запасы" мне негде.А в магазин за продуктами я езжу ежедневно.Был бы погреб и промышленная морозилка - возможно, предпочла бы первый вариант.На "экологию" мне срать: золотушных и дристунов в семье нет.