Просто в основном, тут люди из Москвы А в Москве, как известно, всегда снабжение лучше было. Много где в СССР (особенно в  РСФСР) не было мяса. Мы до этого жили на Урале, так за мясом и колбасой вообще в соседний город приходилось ездить за 40 км, там бывало, но не всегда (колбаса чаще). Правда, талонов не было.