Во всяком случае среди знакомых мне пар, всегда кто-то из дам берёт на себя роль "мужа", а кто-то "жены". А там уж, как и в обычных семьях, как сложится. Соседки мои живут вместе уже лет 15, так одна-"муж" всегда очень трогательно заботится о второй, машину ей всегда от снега утром чистит, например.