Как выбрать кофе с кислинкой?Кислинка- присуща всей арабике!Самый кислый кофе – это высокогорная арабика мытой обработки. А что насчет робусты? В робусте кислинки не бывает. САмый супер вкус с сильной кислинкой - Эфиопия Иргашефф, Кения, Коста Рика,Колумбия, некоторая МексикаСАмая слабая кислинка - это Индия муссонный Малабар , Бразилия Сантос , Перу, Вьетнам Далат, Куба, Гватемала, Непал,Бразилия,некоторая Индонезия.Кислинка бывает трех типов :цитрусовая (лимон, апельсин; например, Коста-Рика)цветочная (чем-то напоминает виноград Изабелла – это Эфиопия Иргашефф, Йемен)какао (ореховый привкус, например Никарагуа)