Вы можете, конечно, написать в отель. Но  когда я бронирую на такой состав, то при подобном описании ребенок вообще идет бесплатно, т.е. за питание ничего на месте не доплачивается. Про доп услуги, то это если кровать предоставляется ребенку более 12 лет, то она оплачивается на месте