Ой, Лиля! а я теперь всегда тебя вспоминаю, когда делаю пельмени)))) Ведь это ты тут в прошлый год писала рецепт теста и как все легко и вот я решилась!!!! Теперь у меня всегда в морозилке свои пельмени. Правда я не леплю руками, мне нравится их делать на металлической пельменице) раз и 37 одинаковых пельмешек  Но главное, что тесто и фарш - все сама) Спасибо тебе!