Не знаю. Я как мать аллергика и общаясь в кругах аллергиков - знаю несколько детей, выросших на гречке с каким-нибудь кроликом. У подруги почти до школы ребенок ел пять наименований продуктов, причем покупать надо было именно эти марки. Примерно так - гречка, рис, индейка, зеленая груша конференц (ни в коем случае не китайская) и кабачки. Худенький мальчишка, но вполне себе вырос. Помню, как она до слез радовалась, когда он шестым продуктом начал есть почему-то сметану. И ел ее в каких-то нечеловеческих количествах. Постепенно диета расширилась, но ему до сих пор нельзя почти ничего из человеческой еды, ходит везде с лоточками. Инвалидность давали буквально на год или два после повторных отеков Квинке. Как их не стало (на фоне диеты, мокрых простыней на окнах и т.д.) - сняли.