Ну возможно ассоциации.  Я никогда не варю щи, в доме не привыкли супами питаться, да и некогда их варить. Если есть время готовить, то и я и муж готовим что-то гораздо гораздо более изысканное, что таки да, дороже.А вот бабушка моя всегда варила щи - это дешево. Капуста это дешевый овощ. И мама когда экономила, то варила щи.