А вот кости большие действительно очень странно тащить на помойку, да и никаких особых ощущений от того, что котлетки лосиные, кстати, кроме того, что они получаются достаточно постные. Да и предстваить себе не могу, что кроме котлет можно сделать из куска туши убитого лося.