А это такой метод отвыкать. Примерно как с тортиками. Кто говорит "не могу жить ез тортиков - а не надо ...Ешь, только чтобы в калораж списывались, не до обеда или после, а ВМЕСООобеда. С ОЧЕНЬ больой гарантией окажется, что поев хотя бы раз или несколько дней тортик ВМЕСТО обеда - человек поймет, что не ез тортика не может, а без "десерта". Так и с хлебом. Кто даже макароны с хлебом ест - имеет привычку не к хлебу, а к макаронам с хлебом. А заменять макароны черным хлебом - не вижу проблемы. А от белого лучше, конечно, отказаться или расценивать как лакомство (у меня вон свежжая белая несладкая и несдобная выпечка - слабое место. Так я употребляю это дело не как еду, а "как пирожное"