Нет, я грудки вообще не ем - мне они слишком сухими кажутся при любом способе приготовления. У курицы я предпочитаю бескостное бедро (это единственное мясо, кот-е я могу есть даже вареным), у индейки - по настроению, но в любом случае кусочки не слишком постные. Во вкусе отличия есть - некоторым индейка не нравится вообще из-за специфического вкуса.P.S. В моих рецептах индейка вполне заменима на курицу.