"Стол заказов" это был закрытый распределитель, обычно на БОЛЬШИХ предприятиях. Чаще всего в больших городах. В малых городах или на малых предприятиях такое было редко.Но это не было так, что типа приходишь, даешь им список требуемых тебе продуктов, и потом забираешь все. НЕЕЕЕТ. Тебе предлагают "пакет" - хочешь бери ВЕСЬ, а хочешь вообще не бери ничего. В пакете, например, банка горошка, палка колбасы и две банки сгущенки. Шоколадка могла быть. МОГЛА БЫТЬ. В нагрузку давали часто какую-нибудь морскую капусту или перловку.И эти "столы заказов" были не для всех желающих. Может, кто-то путает их с современными супермаркетами - мол пошел и затоварился всем, чего душа желает. Эти "продуктовые наборы/пакеты"  часто разыгрывали в коллективе, потому что на всех не хватало.И было это несколько раз в год всего. А то и раз  вгод. Зависело от предприятия.