Ну если она метёт всё подряд дома - то чего тебе заморачиваться? готовь своё ППшное меню - чай лучше, чем её "всё подряд"... Сранно, что она настолько к сбебе пофигист.. кто ж кроме неё о ней позаботиться должен? тем более с таким то весом.. Она инсулинозависиима - колется? С одной стороны - тем кто колется - проще, они могут съесть непозволенное, увеличив при этом дозу укола инсулина.. а тем, кто не колется - надо строже держаться питания, чтоб скачков не было.. У них там свои запарки с хлебными единицами, думаю, тебе незачем вникать на пару дней во всю эту канитель.. Питаться ей надо дробно - вплоть до 9 раз, если ей так удобно, но совсем по чуточке. идеально 6 раз (но ты говоришь, она там не заморачивается.. значит не так петух клюнул и слава богу). Так как у неё и вес лишний огого - ей надо больше в рацион включать зелёного горошка, шпината, квашеной капусты (свежей тожн), огурцы, помидоры. Чтоб помочь печени (она у диабетиков слабая, страдает) - включать в рацион творог, сою, овсянку. Ограничивать мысные, рыбные, жирные бульоны, жареное. Из хлеба - ей чёрный можно ограниченно (не в коем случае не белый), овощные супчики, мясо всё нежирное, лучше отварное или заливное. Яйца можно, кислые фрукты, ягоды. В общем, говорю ж - делай своё ПП стол, ей будет полезно ))) А противопоказаны ей совсем: конфеты, шоколад, сдоба, кондитерские всякие причуды, мёд, варенье, мороженое, острое, пряное, алкоголь, бананы, виноград, изюм (ох, бабушка моя, тоже диабетик НЕ инсулинозависимый, как осложнение после болезни получила диабет - так и молоко хлещет, и пшёнку с изюмом ваяет и селёдку уважает.. и что ты с ней будешь делать на старости лет?) ну и алкоголь НЕТ.