Пока вы не подписали оффер, никаких прав или обязанностей у вас нет. У них перед вами тоже нет прав и обязательств до тех пор, пока обе стороны не подписали оффер. Выбрав маленькую, вы не остаетесь ни в каком долгу перед большой, они на вас не обидятся. Если бы вы им были очень нужны, они действовали бы гораздо быстрее. Так что будете с ними потом общаться обычно, "без обидок".