тоже мне новость. так в СССР делали всю жизнь, когда начали продавать кофе в зернах. такой был дефицит - хороший кофе в зернах, что покупали тоннами, и хранили в холоде. а отчаянные кофеманы держали дома миниморозильники для запасов кофе.