Управляла продовольственным? Она знает, как обеспечить снабжение и как разложить продукты так, чтобы покупатели шли и покупали? Это целая наука. А как сделать так, чтобы персонал не воровал? А они будут. А у нее в этом опыта нет.А как сделать так, чтобы продукты не портились и уходили с прилавка вовремя, принося доход? А у нее в этом опыта нет.