Погуглите что такое калипер, купите его. http://www.tvoytrener.com/pitanie/podkojnui_jir.phpБазовый уровень калорий определяется за НЕДЕЛЮ. Т.е. вы записываете абсолютно все что съели с калорийностью (вам нужны будут кухонные весы что бы все взвешивать). У готовых продуктов смотрите калорийность на упаковке, все остальное ищите на Калоризаторе. Потом все за неделю сложите и разделите на 7.