Ну к сожалению какой то процент мышц уйдет Вы занимаетесь силовыми ? и сколько вам лет. Наверное этих два условия очень важны. Сколько я ни читала для роста мышц надо примерно +300-400 кк добавлять к рациону. Поэтому если логически рассуждать то при недостатке калорий не только жир уходит. Друго дело если вы занимаетесь силовыми и лет вам до 40 то наверное не так сильно будет. Как у женщин после 50ти или даже 40ка. Но это мои собственные выводы из прочитаного, ни в коем случае не претендую на истину.