там тесто руками распределяется на противень, часть теста в морозилку ,  сверху вишневое варенье и замороженное тесто на терке сверху. и получается очень вкуснотень.чем этот рецепт отличается от вашегоесли  муки 2.5 стакана это 400гр муки или?плюс 300 -350 маслатолько сахара мало , но ведь можно и не сладкое тесто сделать ну и яйца.