Порыв конечно понятен, но...жизнь такая штука. Очень много чего может произойти, срочно понадобятся деньги, МНОГО денег, и вы не сможете ничего сделать с этой квартирой не предоставив взамен равноценную (точнее уже не вы, а сын с его супругой как законные представители). Внук не известно каким вырастит, а вдруг свяжется с плохой компанией и наркотики или алькоголь, квартиру в 18 лет просрать по дурости проще простого! Если нет крайней нужды (когда больше некому) не стОит наделять собственностью несовершеннолетнего. Я работала в опеке, знаете сколько приходят таких вот бабушек и родителей и просят разрешение продать собственность ребенка чтоб кого-то лечить например от смертельной болезни, но... Всего в жизни не предугадать и порой даже самые светлые порывы оказываются неисправимой глупостью.