в инете посмотрите договора купли-продажи..зависит еще от того кто покупатель? ипотечник или нет..но это не суть..подписываете договор, его на регистрацию, одновременно закладка денег в ячейку...он пишет расписку ставит дату подпись оставляет у себя..у вас ключ от ячейки...когда договор зарегин..встречаетесь обмениваетесь ключом и распиской...актами-приема передачи ( если вторичка)..в договоре доступа к ячейке написано кто с какими доками и в какие сроки имеет доступ...все