Вы как маленькая. ВСЕГДА так люди жили. Как все успевали? Просто - недосыпали (да-да, в час ночи ложились, в 6 утра подъем), часть обязанностей на муже/детях/бабушках, дети многое делали сами и т.д. Если этого нет, то тогда нанимается персонал или ты на часть дел забиваешь. Все, иного быть не может.