Я тоже все детство до 12 лет была страшной малоежкой, еду запихивали - а меня тошнило от нежелания. В 12 впервые в жизни съездила на море и сразу в лагерь на месяц - приехала, мама нарадоваться не могла - она видела щеки!)) А в лагере на море аппетит был зверский. Во первых - готовили все свежее и полезное, во вторых режим и частое питание, в третьих постоянные физ нагрузки, плавание, игры и т д. Есть хотелось  всегда. Потом с 14 лет от школы трудовые лагеря начались. Там вообще после прополотой свеклы на обед барана модно съесть. Все дело в свежем воздухе, режиме и нагрузках.