Мне как раз знакомы. Причём в отличии от вашей 4-х летней дочери не вприглядку.Про хлеб - да, нужна "хлебная тарелка", не салфетка, а тарелка. Она, между прочим, может быть не обязательно индивидуальной.Про салфетки под приборами: ходите вы в плохенькие ресторанчики. Потому что салфетку под приборы там кладут от того, что в чистоте стола или скатерти не уверенны.А так вот, можете поизучать на досуге, никаких салфеток под ложками/вилками у приличных людей не водится:http://www.google.com/search?q=%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B2%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B0+%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BB%D0%B0&tbm=isch&imgil=TsTNuj3jM9eMSM%253A%253BkrBFfRkOu1F0kM%253Bhttp%25253A%25252F%25252Ffotodekora.ru%25252Fservirovka-stola%25252Fpravila-servirovki-stola.html&source=iu&pf=m&fir=TsTNuj3jM9eMSM%253A%252CkrBFfRkOu1F0kM%252C_&usg=__KFRKG_HuEW_GzgrVpXyvKd2iBsw%3D&biw=1280&bih=876&ved=0CCcQyjc&ei=3-4LVdbjFevmyQOEq4H4Cg#imgdii=_&imgrc=EPAc8BUwI9o76M%253A%3BW55cMuwgAzrptM%3Bhttp%253A%252F%252Fbystro-prigotovit.ru%252Fwp-content%252Fuploads%252F2014%252F03%252Fservirovka-stola-2.jpg%3Bhttp%253A%252F%252Fbystro-prigotovit.ru%252Fservirovka-stola-uchimsya-gramotnoj-rasstanovke%252F%3B584%3B389