ой, поможите и мне, люди добрыедано: четверть индейки весом в 4,5 кгверхняя частьдва дня простояла с соляном растворевчера в 23 запихнула в духовку, нагретую до 100 грв тушку воткнула термометрсегодня в 8 утра термометр в тушке показывает 64 грэто готова или нет?я побоялась еще держать и выключила, но вот попробовать возможности не былотеперь вся измучилась угробила я мясо или нет?