А зачем молча? если мы зашли в кафе, то обсудим меню, выберем блюда, поедим, общаясь на темы интересные ребенку. Зачем ему сидеть молча? Просто он уже знает что в кафе не надо прыгать,бегать и кричать и не будет этого делать.