Если ребенок питается в школе, то вы не можете знать, что он ест и что он "не переедает". Школьное питание убрать совсем. Носить с собой.  Поговорить с буфетчицей и с учителем. Я так понимаю, что школа начальная? Не должны без присмотра ходить в буфет.