Мы в прошлом году отдыхали с детьми в Учкуевке. Делали так: завтраки готовили сами (из Москвы привезли пачку хлопьев, потом все остальное докупили на месте). Варили каши, делали омлет, себе покупали йогурты и т.д.. В обед всегда ходили в столовку или кафе.  1 комплексный обед стоил  200 -250 руб. На больших детей берем целый обед, малышам обычно хватает одного обеда с мамой. Ужин в кафе или дома сами готовим, по настроению. В кафе выходит рублей 600 - 1000 на 3 чел. (без вина), иногда пропускали кафе, готовили макароны с сыром, варили пельмени. Такой режим абсолютно не напрягал, т.к. самый затратный по времени это обед. По ценам закладывайте примерно так: завтрак 200 руб на всех (если готовите сами), обед 250 на человека (взрослого), ужин 600- 700 на 3 чел (по скромному .