Могу вам посоветовать санаторий Мисхор, работает круглый год, бассейн с морской водой есть. Отправляла маму туда в прошлом году в ноябре, она осталась очень довольна. Запросите цену вот тут http://well.travel/mishor-sanatoriy Это система бронирования по черноморскому побережью, цены как напрямую + бесплатный трансфер.