Это какое-то упрошенное объяснение. Кто это писал вообще? Все-таки от совершенных глаголов с приставками нельзя образовать отгл. прилагательные. В вашем случае "сломанный", "подсоленное" - причастия, а "рассеянный человек" - никак не образовано от глагола "рассеять", это не отгл. прил., как и "отчаянный шаг" не образовано от гл. "отчаяться".