Ну цвета, формы, времена года - это развитие речи. Если была задержка речи, вполне ожидаемо, что у него это пойдет позже. В норме при отсутствии речевых проблем это учить не надо, дети сами это впитывают из речи и пользуются. То, что в детских садах это "проходят"- ну это типа коррекции, в норме дети это знают, ну почти все, а занятия нацелены на тех, у кого неидеальная речь.Вам бы развитием речи прицельно заняться, со специалистом или самостоятельно.