Мне кратко обозначили функции управляющего и в присланном письме укпзаеы пункты . Их много, но в основном правильная организация персонала .. Графики ,стимулирование .. Мотивация ..планирование ... Инкассация ,первичная бухгалтерия .. И пр.. Есть директора - которые занимаются уже поставщиками и самим товаром . Я именно директором не хотела бы быть . Т.е. Конкретно с продуктами я работать не должна ( надеюсь)