Девочки приветствую всех! В связи с кризисом решила обзавестись мясорубкой, купила-довольна как слон! Накупила мяса и давай его крутить  В итоге из свинины получились хорошие котлетки, из курицы тоже, а вот с говядиной не заладилось  После приготовления они у меня какие то резиновые . Накидайте правильных рецептов котлеток из говядины кто знает, пожалуйста. Таких чтобы проверенных вами  а не просто из интернета . Заранее благодарна!