Вы границы не определили, другими словами, мама делает, что хочет, на ваш комфорт плюет, с вашего же разрешения... Ну что делать? Поговорить, расставить точки над и, объяснить, что такое ее поведение неполезно для вас, четко определеть границы - когда дети болеют она не приходит. Да, это непросто, да, мама может обидиться, как реагировать на ее обидки - ваш выбор, и все остальное - тоже...вы - взрослый человек, ничего не делать - тоже выбор, тогда все останется, как есть, решать вам...