ИМХО главная твоя ошибка в том, что ты пытаешься влезть в голову другого, причем не близкого, человека и понять его мотивацию. Ну невозможно это. У нее могла быть какая-то причина, которую ты, возможно, и причиной не сочла бы, могло не быть никакой, просто настроение плохое. Сократи общение до минимума, здрасте-до свидания. Если не дура, то поймет и извинится. А если дура, это ее проблема, а не твоя.