куда куда , подальше от дома. Зимой, мороженное., вырезали и увозили в дальние овраги. Потом дачники это переняли. Но никогда не использовали человеческие отходы и свиные, лучше всего конский навоз, чуть хуже коровий....человеческим и свиным -нельзя, там всяческие паразиты...