"Выращены без гормонов"-маркетинговый ход. Как правило под под этим утверждением мелким почерком приписано, что использование гормонов запрещено FDA.  АБ совсем другой зверь, за рамками данного обсуждения.  Попробуйте ради эксперимента хорошую курицу из  Whole foods,  ту, что выращена на местной птицеферме и охлаждена холодным воздухом.