я себе ничего не устанавливаю, у меня нет потребности  выпивать каждый или почти каждый день, вот впринципе нет. К обеду в выходной иногда могу выпить пол-бокала  хорошего вина, исключительно как дополнение блюда. А вот вы да.. можете себе устанавливать рамки, вам надо, хотя выи так алкоголик, сколько бысебя не оправдывали и не придумывали концепции оправданий.