Да, я в пакетах побольше плоские брикеты фарша замораживаю, также и морковь и свёклу, чтобы каждый раз не пиздякаться (пардон) и пальцы не обдирать на терке, ради горстки зажарки в суп. На кух.комбайне сразу пару кило нашинкую, по пакетам плошмя разложу и в морозилку. Потом отломил сколько надо и в сковородку, к фаршу, к мясу, к картошке, в суп кидаю это понятно. Замороженный фарш также, на сковороду, специи, воды и даже мелкие макароны туда же сразу, на медленном огне они потом доходят нормально. Минут 20 и по флотски-готово. Тут именно таких полуфабрикаты много продаётся, мороженное мясо курицы-индейки-фарша с макаронами или рисом на сковороду, водой залил и на медленном огне по времени до готовности выставил. Вариант, но там жишь химии полно.Гречку я вообще не варю, кипятком заливаю и на пару часов или на ночь оставляю. Все витамины в сохранности и "разваривается" как будто варилась. Но это все равно готовка, ребенку не сделать самому и находиться там рядом надо, следить за процессом, помешивать. Хотя вы правы, точно также выйдет по времени и энергозатрат если и пельмени варить и вареники и уже полуфабрикаты котлеты жарить, если их заранее совсем не приготовить чтобы только в микроволновке разогревать, как голубцы. В общем, спасибо! Теперь чуть больше область для обдумки послеродового харчевания. Пельмени и вареники сидеть лепить одной, ой неее.. если только энтузиазм не проснётся внезапно.