Не пишите о том, в чем не разбираетесь. "А знаете ли вы, от чего зависит румяность блинов? От количества сахара в тесте. Чем больше сахара, тем румянее блины. Но в каждом деле нужно знать меру. Если сахара переборщить, блин не подрумянится, а пригорит".http://www.sovety-kulinara.ru/sovety-kulinara/iskusstvo-vypekaniya-blinov.html