можно ошпарить кипятком и оставить в горячей воде пару минут, пока они не скукожатся, потом порезать, если внутри не сырое, то можно давать, если сырое, то опять в кипяток и на одну минуту.а можно в духовке чуть-чуть припустить, так даже сочнее получается.