Я люблю рулетики из скумбрии. Все знают как готовить суп-уху, но это так банально... Рулетики получаются *сочнее* Готовить  чуть дольше, но оно того стоит . Раз на месяц приготовить всегда кстати. По вкусу - вкуснее ухи .Рецепт мне когда-то рассказала соседка, а по ингредиентам нашла тутhttp://i.ovkuse.ru/blogs/skazhi-chto-ty-esh-i-ja-skazhu-kto-ty/nezhnyi-rulet-iz-plavlenogo-syra.htmlТут еще есть картинка, как выглядят готовые рулетикиhttp://kyhar.net/zakuski-rybnye/zakusochnye-ruletiki-iz-skumbrii-s-gribnoy-nachinkoyПоищу еще, может найду лучше, если что, выложу в теме.