Однозначно севернее по вашим предпочтениям.  Имея большой опыт, посоветовала бы:Брюссель 1 день, ночевка -> поезд в Амстер (3 часа) и 2 ночи там -> поезд утром в Антверпен (час), полдня там -> поезд  в Гент (меньше часа), ночевка и первая половина сл. дня -> поезд в Брюгге (полчаса), ночевка и первая половина сл.дня -> поезд в Брюссель (меньше часа) и вылет. Итого 6 дней/5 ночей, можно день добавить Одной скучновато, ищите попутчика/цуСнимайте апартаменты в пешей доступности от жд. Дешевле, чем отели, и частенько лучше. Удачи и отличной поездки