зависит от твоего состояния здоровья и уровня нагрузки. Любой углевод, попадающий к нам в организм проходит процесс перехода в глюкозу. Но если для тебя принципиально чисто сахар в виде сахарозы - то и считай, как минимум 10% от углей. Моя книжка пишет не более 100 ккал из чистого сахара в сутки для женщин  то есть 25 г +/-. Но есть ещё фруктоза, галактоза, глюкоза - которая тоже почти как сахар.. Так что я не скажу тебе по всем этим разделениям ))) мне, конечно, льтстит, что ты обращаешься ко мне как к специалисту ))) но я пока учусь ))) в книжках сижу и в конспектах по самую макушку