В групповом недельном туре все же лучше брать ужины, поскольку чаще всего селят в отелях далековато от центра города (мягко говоря) и не всегда возможно в 8-10 вечера найти пооблизости кафе, особенно после целого дня экскурсий. Если путешествовать самим на машине, безусловно лучше ужинать не в отеле, хотя в отеле дешевле (проверено)