А как именно прокаливаете? После жарки блинов моете или только протираете?Тоже лежат биоловские сковородки, прокаливала 2 раза по разным рецептам, но так и не подружилась с ними  сверху получается некрасивый наплыв из масла, а дно уже при повторном использовании пригорает