если бы детей "продали для трансплантации органов", то их бы не избивали и не лишали пищи. а сохраняли бы их здоровье и кормили полезной пищей. детей скорее всего или собирались использовать "в быту", девочку, как вариант - для проституции, или для попрошайничества. что, безусловно, гадко и ужасно, но к трансплантации органов никакого отношения не имеет.