А может пойти от обратного и узнать нормативы на размещение вашего производства? Какие нормы и требования. А потом уже смотреть, какие помещения для этого могут подойти. Возможно, есть ограничение по строительным конструкциям (толщина и материал стен, защитные системы,  очистка воздуха и тд). Может там есть вообще ограничение пребывания людей без определенной защиты в каком-то радиусе, как вариант.