рассол - 1ст. л на 1 литр воды (делала в 2-х литрах)большое филе индейки (мое 1,4 кг было)на ночь или на сутки филе в рассолдуховку разогреть до максимума (250)натереть паприкой (я смесью для шашлыка натерла)поставить в духовку, ч/з 20 минут выключить и не вынимать/открывать 2 часая ч/з 30 выключила, т.к. не первой свежести мясо