Пожалуй, соглашусь с Вами - испортились. Осетинские пироги горячо люблю . Живем рядом с кафе Аист, годами на каждый праздник покупали пироги с сыром, картофелем и сыром. Тут месяцев 6-8 не покупали - кризис. Недавно решила себя порадовать, купила, бегу по улице с пирогами, трясусь от нетерпения  заранее облизываюсь... И - разочарование. У сырного непривычно жидкая и слишком соленая начинка, а у картофельно-сырного - неприятный привкус несвежего масла.