КМК надо сначала сварить овощной бульон- 2-3 моркови, лук-порей, сельдерей стебди и корень, кольраби или кусочек  вилковой капусты. Проварить на медленом огне с час примрно. Все овощи выкинуть, приправить, И уже потом варить на нем те овощи-крупы-макароны, которые вы будете есть.