Я морожу фарш порционно - на одну сковородку котлет. 800 гр примерно. Это 7 котлет. 2 папе на ужин, 2 на обед, по одной мне и детям на ужин.Стандартный вес котлеты мне не интересен. Я делаю котлеты нужного мне и моей семье размера.