У кого-то бедность, у кого-то увлечение.У нас вот сада-огорода нет, покупать непонятного происхождения помидоры на рынке и катать в промышленных масштабах - экономически нецелесообразно. Пара банок магазинных маринованных помидор за зиму  - средняя норма нашего потребления. По деньгам даже дешевле, чем закупиться помидорами и банками. Картоху почти не едим, на морковь хватает. Я думаю это просто стиль жизни был такой в союзе, катали все + в магазинах было пусто.