Часто-редко вопрос религиозный. ХОМ нормальное средство, он только внешне работает, содержит медь, в помидоры потом не попадет. Но если первый раз в теплице овощи-фрукты и болячек не было (рассада ваша или покупная?) то можно и менее кардинальными средствами обойтись. Попробуйте какой-нибудь Фитоспорин-М - он прост, не оставляет слоя жира (как кефир, который еще может и не кефир в смысле ГОСТа), но он не лечит, это чистая профилактика. Сам, кстати, именно им и поливаю.