По Книге о вкусной и здоровой пище)), 54 года.Только там кислые сливы рекомендованы, а я соус ткемали использую.Все очень просто: бульон из баранины, жареный лук с томат-пастой, ткемали, рис, хмели-сунели. Готовый посыпать кинзой.