не знаю про Донецк, но мои украинские предки, проживавшие в 19 веке под Херсоном, говорили все по-русски. Там вообще все говорили по-русски. А жили так "прекрасно", что сбежали в том же 19 веке в Казахстан за лучшей долей. Семьей, с кучей детей... Как только они туда живые добрались... А жили там исстари, если и пришли предки туда, то несколько столетий назад, Украинский язык  там вообще не в ходу был. Я еще в 80-х пыталась выяснить, есть ли в роду украинцы, чего ж я так сало люблю )), спрашивала про прошлое тех, кто еще тогда живой был. Сроду мои родственники там не разговаривали на украинском.