Испанию обожаю ничуть не  меньше, чем Италию. Изумительно красивые города. Возможно, вы просто их не увидели. Во Франции кроме Парижа и Альп есть совершенно потрясающие места. Я тоже не сильно люблю Париж, при всем моем уважении, но Бретань, Прованс, да и Нормандия - это очень-очень. Всё сильно зависит от того, берете ли вы машину и чего конкретно вы ждете от поездки.