Очень странно. У меня таких вот венчиков "первого типа" в обиходе штук 6. Разных размеров. И использую я их исключительно для взбивания.Может быть вы всё таки вторую фотку имели в виду, ту, где венчик спиралькой-пружинкой? Ну что он не для взбивания?У меня таких вот пружинок-спиралек в жизни дома не водилось.