Не совсем поняла чт- молоко на ночь, с какой целью? Если загрузиться перед сном белком, то это лучше казеин тогда купить и пить его, он длительного действия, я сама пью когда спать поздно ложусь. В пт не поняла на второй прием пищи мед - тоже с какой целью? От меда только апетит разыгрывается сильно, лучше заменить его на творог или на фрукт, например памело, ну и рыбу с рисом лично я бы утром есть не смогла. А вообще это все индивидуально, кто-то овсянку есть утром не может, а я только ее и ем всю дорогу. Ищите свой  удачи