Много или несбалансированно питаетесь, либо мало двигаетесь.Если у Вас замедлился метаболизм после родов - его нужно разгонять. Ходите больше, чуть сбросите - начинайте хоть приседать дома, что ли, зарядку делать. Увеличивайте расход калорий.Из-за того, что Вы едите все тушеное и обезжиренное,то организм может включить режим "запас энергии". И даже полезной едой можно наесть и 2 тысячи калорий в день легко, если порции большие.Допустим (не знаю о Ваших физ. нагрузках), передвигаетесь дом-работа + минимальная обычная активность человека, Ваш расход 1800 калорий, и едите Вы те же 1800 калорий. С чего вдруг жир должен сгорать?Похудение - это только дефицит калорийности. То есть Вы должны тратить больше, чем едите. И только тогда будете худеть. Сказки это все про обмен веществ в 99% случаев, я тоже после больницы в 19 лет разожралась до 90 кг "от гормонов", а по факту жрала от стресса как лошадь, только быстро забывала про это. Тоже ссылалась на гормоны и генетику, ибо тогда ты вроде не не умеющая себя в руках держать свинка, а гормоны проклятые во всем виноваты.