Очень вкусно с тыквой запекать горбушу. Смотрите: смазываете форму растительным маслом, кладете горбушу, сверху кусочки тыквы, чтобы полностью укрыть рыбу, потом сверху майонез и запекаете. Минут 30, я режу рыбу на кусочки. Получается нереальный вкус у горбуши за счет тыквы , ну и сами кусочки тыквы можно  есть, они потом очень вкусные почему-то!