Вы можете начать с работы у него, но это очень шаткое положение. В любой момент он вас погонит оттуда или станет шантажировать и руки выкручивать.  Если действительно можно на хорошую позицию и деньги, то идите, но с рассчетом что через полгода-год будете искать другую компанию куда перепрыгнуть. Вам правильно сказали, вы сейчас в статусе ручная зверюшка. Пока вы на него работаете, вы из этого статуса не выйдете. Только независимость внутренняя и финансовая может заставить его посмотреть на вас другими глазами. Если не поздно еще.И да, если он сам предложил вам на работу, действительно большая вероятность, что он готовится вас в ближайшем будущем бортануть и готовит к этому. Подумайте хорошенько, как получить от него как можно больше вам причитающегося имущества/доли компании/денег. Теперь он не думает о ваших интересах, вы сама должны о них позаботиться.