белка ни в коем случае нельзя есть много - посадите почки! Углеводы обязательно нужны, но сложные, так же как и хорошие жиры. Питание обязательно должно быть сбалансированным, без перекосов в какую-то одну группу. Просто есть надо умеренно и разнообразно, исключая быстрые углеводы и еду с искусственными добавками