Про голод враки. Дефицит всякий был, но пустых полок и  голода НЕ БЫЛО. Перестройка началась - тогда да, постепенно стало исчезать все, начиная с сахара.Что тогда ели, то и сейчас едим из блюд, имею ввиду. И разница только в том, что родители без образования были, а у меня высшее техническое, у них трешка, у меня коттедж, у них только яблоки, я могу и бананы, и ананасы с рябчиками купить. А питание то же: борщи, супы, рассольники, тушеные картошка или капуста с мясом, пельмени, вареники, плов, толчонка с мясом или рыбой, макароны с тем же мясом или фаршем, те же пироги, каши и т.д. и т.п.В сезон овощи и фрукты, местные или привозные (Узбекистан, что там еще?), закатки на зиму помидоры, огурцы, салаты, компоты. Какой голод? Очнитесь.