Если Вы ночью стираете и на утро у Вас сухая посуда, то конечно разобрать посуду 10 минут не вопрос. Я мою посуду, перед выходом, до этого как раз семья обедает - открывать горячую посудомойку, чтобы пар шёл на столешницу - не выход.