Могу поделится рецептом моей бабушки. Вернее секретом. Оно готовила сырники как все, но без сахара. Жарила, потом клала слоями в гусятницу и каждый слой смазывала сметаной, а потом засыпала сахаром и так до верху. Сверху тоже сметану и сахар. И запекала. Это оооочень вкусно!