Покупное слоеное бездрожжевое тесто (мне цезарь нравится больше других) раскатываете, делите на две части - дно и крышка (ее чуть меньше). Рыночный сулугуни смешать с творогом пополам и вбить яйцо. И все. Дно, начинка, крышка. Края защипнуть, вилкой наколоть. В духовку на 170гр до зарумянивания. Если хотите сделать бомбу, то пласт теста делите на квадратики (10см сторона), начинку плюхаете и защипываете угол с углом наискосок. В духовку, наколоть, фурор.