Я не понимаю, если честно, что вы хотите доказать. Есть какие-то гипотетические (конституционные и прочие) права человека. А есть реальность, в которой другие законы. Мне этого достаточно, чтоб не заморачиваться обдумыванием прав консьержа. Я просто пользуюсь его услугами, которые меня полностью устраивают. Если кто-то особо принципиальный откажется платить, мы просто разделим эту сумму на всех оставшихся, кому консьерж нужен.