Если вы говорите/пишите о еврейской школе и имеете в виду при этом общеобразовательное учреждение, то нужно понимать, что основными там будут общеобразовательные предметы, при этом еврейские предметы там тоже будут, но это не религиозное учебное заведение, так что изучение религиозных документов там не будет основным. Подвергнуть сомнению думающий человек может всё, что угодно, это нормально. Кто-то всю жизнь толкованием религиозных текстов занимается (разных текстов, не именно Торы).