Апартаментов же фигова туча видов.Есть апартамент-отели, где можно брать частичную отельную еду  частично самим готовить.Есть с полноценной кухней, есть с мини, только чайник, микра, холодильник и мойка.В разных странах апартаменты тоже отличаются.Вы б как-нить конкретизировали, что вас интересует и в какой стране.Тип питания часто зависит от вкусности и свежести продуктов в конкретном месте.