Искать способы справиться со стрессом без участия еды, ИМХО. Потребности тела удовлетворяем едой, потребности мозга - интеллектуальными средствами, потребности психики - психологическими. Можно ли удовлетворить их иначе? Например, утолить реальный физический голод или жажду медитацией, аутотренингом или решением сложной математической задачи? Мозг опухнет от задач, а тело не насытится.