вообще в дубае влажности практически не бывает-это не Тайланд,- за 12 лет отдыха попали только 1 раз когда дул влажный ветер-тогда реально были мокрые как мыши, но это было 2 дня, оптимальное время для отдыха конец октября-ноябрь, в ноябре температура снижается постепенно, мы отдыхаем не в пляжном отеле- в городском (месторасположение -Дейра), оттуда трансфер до пляжа и в обед обратно, в отеле есть быссейн  на крыше. Здесь много ресторанчиков и магазинов с детскими развлекательными центрами.В отличие от Египта,не страшно выйти на улицу одной. Без кондиционеров, даже магазины не разрешают открывать, ребенку с собой, когда поменьше была всегда брала лосинки, кофточку, банданку. Вечером можно поужинать на лодке ДОУ-по моему называется, или если мало денег -прокатиться на "корыте" или трамвайчике. Экскурсии дорогие, но в можно покататься самой - от прибрежного отеля это сложнее.