http://doglessons.ru/articles/О чем думает ваша собака и не рычите на собаку - это первые книги к прочтению. Остальные по названиям - вроде тоже должны быть познавательными. Только не уверена, что там выложены полностью, это первая ссылка, которая попалась в гугле. Раньше на лабрадоре была полная подборка книг по психологии и дрессировке, лет 5 назад уже не открывалась ((