В недорогих гостиницах от кухни могут быть в номере запах и тараканы. Еще одним недостатком такого отдыха является необходимость готовить, прибирать, закупать продукты. Что съедает существенную часть отдыха. Ну и очень редко бывает так, что у выхода из отеля вас ждут с одной стороны экономичный супермаркет, а с другой - фруктово-овощной рынок. Вам придется брать такси, либо арендовать машину. Разбираться в чужих продуктах ( часть окажется фигней на выброс), купить банку масла, пачку соли-сахара, упаковку того-другого-третьего, что окажется потом на 80-90% в помойке.Вобщем, готовка на отдыхе оправдана, когда есть мужик или машина, большая семья, ну или режим жесточайшей экономии. Во всех остальных случаях я пойду в кафе. Ну вот даже кофе сварить - вы покупаете на месте турку? Кофемолку? Караулите его утром на плите? Или играете в слова с ребенком, пока ждете чашку ароматного капучино