И что? В природе также нет ни одного вида, кроме человека, кто подвергал бы свою пищу термообработке, использовал усилители вкуса, специи, продукты брожения, алкоголь и тп. Много чего нет в природе. Это не значит, что всем срочно надо переходить на полное сыроедение, дабы не отрываться от прочих видов на планете  Молоко входит в рацион человечества такую уйму лет, что уже давно стало его привычной пищей