как многолетний анемик утверждаю, гемоглобин лучше всего усваиваивается из мяса вкупе с гарниром, содержащим витамин С)А еще лучше препаратами железаЕсли речь идет о действительно низком, а не просто пониженном гемоглобине и малокровииГречка, яблоки, гранаты  и подбное могут поддержать терапию, но погоды не сделают