Да, в нашем регионе он совершенно точно был дефицитом (я уточняла у родителей). Использовали его в праздники и только в салатах - оливье, шуба. К счастью, судя по всему.  Везде были свои реалии, например, в моем родном городе до 90-х не было сосисок и мороженого в вафельных стаканчиках. О глазированных сырках я узнала уже будучи совсем взрослой и т.д. При этом были некоторые продукты, которые в других городах были страшным дефицитом. В общем, благодаря дефициту, питании было куда более правильным, чем сегодня.