Смотря  на  что  учится. Если что-то  типа "правильные  условия  хранения  круп",  хахаха,  то  можно   и  заочно,  и вообще  самостоятельно. А  есть  такие  специальности,  что и  с  преподавателем фиг  разберешься. А  есть   просто  как  бы  сказать....  трудоемкие. Например,  дочка  училась  на  дизайне,  там  надо  было  ОЧЕНЬ  много  всего  рисовать,  клеить и пр. И  не  ускоришь. И  "в  последнюю  ночь"  не  выучишь, если  надо  к  показу 10-12  работ, их  за  ночь  не  сделаешь  по  типу "надо  два  ковра  к  завтраму  вышить".