Надо обрабатывать не только от вредителей, но и от грибков. Причем не внешними средствами (типа меди), а фунгицидами системного действия. Если яблоня еще хоть как-то живет, то я бы попробовал Топазом-Хорусом-Скором и прочими системниками несколько раз в год.