А кроме разницы в возрасте, какие ещё есть проблемы,  мне кажется, что её не устраивает ваше материальное положение, судя по фразе : «Ты же мужик, или кто? Почему такой инфантильный? Не будь жалок, работай, расти профессионально, собери сопли, ты же не 5-летний мальчик, будь сильным, встряхни себя за шкирку и живи. Я не хочу быть сильной, мне хочется переложить все свои проблемы на сильного мужчину." Почему она пишет -работай, расти профессионально? Или у неё уже был мужик, которого она на себе тянула, а тут ещё и ваш возраст- есть такой стереотип- мужчина моложе ищет мамочку, что бы с ним нянькались- вот и боится. В любом случае боится и хочет от вас напора и вашей 100%уверенности, что она вам нужна. Представляешь, каких комментариев она наслушается по поводу ваших отношений?Посмотри фильмы, почитай книги на эту тему, только современные, в старых всё не очень заканчивается,тогда женщины лет в 40 уже бабками становились, а сейчас посмотришь на такую,  видишь, не девочка, но красивая, ухоженная, умная, манкая.