у нас в момент съемок воспитатель был в группе, а на съемках за порядком следил то делопроизводитель, то какой-нибудь зам.заведующей. Дети их слушались, дело шло быстро. Но у нас так постоянно, не только к выпускному альбому. Даже когда фотограф снимает все группы, у каждой есть свое время, и к этому времени они приходят на место съемки (у нас это спортивный зал)