Если вы не хотите озвучивать бюджет, то укажите хотя бы минимально приемлемую категорию отеля, иначе разговор беспредметный - в Турции тысячи отелей и 90% из них подходят для отдыха с детьми.Либо еще вариант - идите на слетать.ру, вбейте свои даты, сроки, состав и посмотрите в какие отели укладываетесь, а затем сюда - обсудим ваши варианты.