девы, помогите приготовить. есть баранина - тазобедренная часть на кости, 2,6 кг. есть свежий розмарин. духовка БОШ новая, современная. в гугле не забанено, просто помогите уже в практическтм плане.у меня даже посуды нет такого размера, чтобы замариновать. предполагаю, надо обмазать - чем?нашпиговать надо?как печь? пишут сначала в сильно разогретой духовке - а сколько по времени? 15, 30 минут?потом пишут надо печь около 3 часов, но с температурой не поняла - при 100 или при 150 или лучше 70?воду подливать?фольгой кутать?спасибо ))))