по вкусу она безусловно отличается. На мой вкус, она более кислая и более горькая. Поэтому много я её не испльзую. Самую малость. И пытаюсь насытить вкус другими способами. Наример лимон очень хорошо помогает в этом деле.Но по любому жить на такой соли не стоит. Если есть проблемы с сердцем и давлением, то стоит пересмотреть полностью свой рацион и попытаться постепенно уменьшить количество у потребляемой соли.