Речь о Москве? В Мытищах, сразу за мкад, есть чудное место, наз-ся Музей соколиной охоты, поищите в поисковике. Интересные очень увлеченные люди рассказывают про соколиную охоту в России и не только, в ней можно и поучаствовать. Мы были большой компанией взрослых и детей, понравилось всем без исключения.