На самом деле можно добавить и морковку, и картошку и... кому что нравится из овощей. Мне вот с картофелем нравится. Еще пармезан тертый хорошо с этим супом сочетается и гренки кубиками. Сливок можно и меньше, если жирность нужно уменьшить. А можно и вообще без сливок.