Почему при приготовлении плова время на "мясо помыть, нарезать" считается, а при приготовлении "стейков" как то априори считается, что они уже готовенькие лежат в холодильнике? Причем, большинство отписавшихся в топе, поминает, что мясо у них из "райцентров", где его покупают большим куском, что это не мираторговская упаковка, к примеру, где стейки действительно лежат в лоточке нарезанные - бери и жарь.