Вы, наверное, от жизни отстали  Или не в Москве.В Москве школы не только могут, но и должны оказывать платные услуги...чем больше тем лучше. У них это сейчас в  показателях записано. А там где есть коммерческие услуги, есть коммерсанты...  И мы обсуждаем то, как должна выглядеть платная услуга, а не  то, есть ли у назначенного ответственным человека способности выполнять данную работу... не может завуч - пусть нанимает специалиста... не хочет - пусть не делает платную услугу..  (и получит по голове от начальства...). но если он ее делает, ей придется быть хорошей чтобы быть востребованной. Клиент за свои деньги будет требовать. PS: лично я считаю что в школе вообще не место платным услугам...  но это уже другая тема... Платная продленка явно лучше, чем никакой...