Нужно правильно выбирать. К сожалению, "неправильную" мимозу уже никак не реанимировать. 1. Цвет зелени должен быть свежим, не жухлым2. ОБЯЗАТЕЛЬНО должно быть много лысых нераспустившихся шариков на кончиках.И по запаху  Это не опишешь, но запах свежей мимозы.... очень свежий и мимозный ))) Не знаю, как лучше сказать. Без запаха газет, картона, пыли и дешёвого табака торговцев ))) В свежей мимозе ... места нет, что вместить  посторонние запахи))) Своим наполнена до краёв.Естественные ветки, над которыми не издевались для товарного вида, можно купить в лучшем случае сегодня. В идеале нужно было вчера или позавчера покупать, когда только привезли. В канун праздника или непосредственно восьмого шансы почти нулевые. Если только повезёт наткнуться на партию, которую довезли.Продавцам морока не нужна, свежую они просто продают и всё, первые день-два. А изголяться начинают, когда у них у самих уже мумифицируется и осыпается. Тогда они её ошпаривают кипятком или держат над паром. Ошпаренная мимоза становится типа красивой, пышной, но почти без запаха. А тот запах, что остался, он другой. В вазе такая не стоит.Определить, что мимозу обработали горячей водой/паром, легко. По симптомам, противоположным признакам свежести, которые я описала выше. Варёная мимоза не имеет бутонов, вся пушистая, при этом с буро-седыми листьями. Коробки сырые, вокруг продавца сыро, и ветки набираются характерного запаха сырого картона. Вот такие мимозы не жильцы.