Я в двух уже почивших в бозе туроператорских компаниях работала, не маленьких, со своими чартерами и выкупленными номерами в отелях. Та же фигня. И деньги брали, когда уже в долгах как в шелках были (потом туристов не заселяли или выселяли), и овербукинг делали (намеренно продавали больше билетов и номеров), и клиентов обсуждали, конечно.  У нас много знаменитостей обслуживалось, тоже кости перемывали только так.