Когда? Самуи и Пхукет (с Краби) в разные сезоны. Цены в ресторанах везде +- одинаковые, в том смысле, что есть и дешевые, и дорогие в любом месте. Зависит от того, что вы хотите от ресторана.Ребенка 6 лет не проблематично накормить, если ребенок ест рис, рыбу, курицу, мясо (вполне бывают европейские варианты, без специй), пиццу, картофель фри и бургеры. Моя вообще готова там манго шейками одними питаться и мороженым.В отеле ничего, кроме завтрака не берите точно. Надо ходить и наслаждаться разной едой.Экскурсии... Сначала сезон, соответственно выбор места, потом уж про экскурсии.