Удивляюсь, насколько надо не иметь чуйки, чтобы не выправить рецепт по собственному вкусу. Это ж не тесто, где важно соблюсти пропорции. Я уже вообще боюсь рецепты давать. Тут недавно девушка делала баранину с овощами,  тушеную в вине. Я написала общую схему , без пропорций. Так вот. На половину бараней ноги (предполагаю, что это где то грамм 600-700) она влила литр!!!! вина. Канеш, гавно получилось