Индукционные плиты- считаются плитами нового поколения. Они суперские. Но. Для них нужна специальная посуда с широкой прослойкой днища. Если перевернуть посудину на ней должен быть значок типа спиральки. Это значит она предназначена для индукционных плит. Очень хорошая посуда для этих целей таких брендов как - wmf, silit, fisler, zwilling.