просто я вспомнила, какую штуку делал мой папа, когда я была ребенком. взбивал яйца с солью, пару минут их на сковороде. и они оставались почти сырыми и жидкими. вот не помню, добавлял ли он еще что-то. он это называл обмачка или что-то в этом роде и макал туда блины. только не тонкие, а толстые, тоже по какому-то особому рецепту. вкусно кстати. так делала его мама. и по виду эта бурда немного напоминает ту что на фото. но у отца была более однородная на вид.