Ни у каких диабетиков не поднимается сахар от сельдерея. )Много читаю на эту тему и постоянно разговариваю с эндокринологами так как жизнь заставила  пурга чистой воды.. То что многие живут в качелях. Да живут. Разжираются - "от гормонов" потом снова худеют..