Профиль можно поменять, хотя это будет и посложнее, чем сразу переходить на какой-то определенный. У нас несколько человек так сделали, и еще некоторые собираются, несмотря на то, что уже в 10-й пойдут. Интересы меняются, так что решать все же лучше ближе к окончанию хотя бы школы. А некоторые и в сильно взрослом возрасте все меняют.)