Ну не нравятся дочке тушеные овощи, ну и пусть не ест, не надо ее заставлять. Я в детстве тоже с голубцов капусту снимала, а из фаршированого перцев ела только мясную начинку. Причем помню, как меня заставляли есть тушеные овощи... Тушеные овощи я стала есть уже во взрослом возрасте, когда сама стала их готовить