Действительно, в августе там очень жарко. Мы были в конце июня с 6-леткой, по такой жаре в городе тяжело очень гулять. Взрослый еще может и выдержит, но деть..С детьми имеет смысл ехать хотя бы на две ночи и жить рядом с морем. В отеле на кальдере опасно, да и не все тамошние отели берут гостей с детьми. У меня прятаться пытался на территории отеля: сплошные ступеньки и повороты. Я чуть не поседела. А у вас вообще двое..Экскурсия такая стоит что-то 120-135 евро/чел.  Про детей не знаю. Но считаю, что это не для маленьких. Мы были несколько дней на Санторини.http://forum.awd.ru/viewtopic.php?p=1462165#p1462165Серпантин там от порта наверх  - нормальная дорога, там даже слепых разворотов нет, не гравийка, асфальт. Никто там не летает, все ездят спокойно, и автобусы, и авто.  Ничего супер страшного. Если вы ездили по Криту, то на Балос дорога в 100500 раз хуже, а  серпантин вниз к Хоре Сфакион - что-то похожее..))