Самый вкусный лосось: филе лосося кладется шкурой на соль крупного помола, сверху выдавливается лимон, посыпается черным перцем и отправляется в духовку на 30 мин в среднем (зависит от веса рыбины) до образования апетитной коричневой корочки. Все. Никакой соли сверху сыпать не надо, разве что травки.Получается сочно и необыкновенно вкусно  Идеально как празничное блюдо с салатом и например картофельным пюре.