Всегда на случай внезапных гостей лежит пакет креветок в морозилке. Да, конечно, от быстрой разморозки вкус будет не на 5 с плюсом, а только на пять, но друзья простят. А из креветок, сами знаете, можно быстро приготовить массу всего К ним подать каких-нить заготовок. Если пасту сделала, то антипасти или даже лечо. Если стирфрай, то пару видов кимчи, ну и огурец по-корейски быстро сооружу.