И кстати, согласна с вами. Я пару месяцев проходила практику в ресторане, с тех пор мне ни в одном ресторане не было расслабленно вкусно, особенно в наших местечковых . Просто я видела, как парни курят каждые пять минут, а потом этими же руками, не моя их, салаты режут. После туалета я одна руки намывала, никто не мыл, ни мужики, ни тетки. И чихают туда, и жрут одновременно с приготовлением, пальцами лезут в майонез. И смешивают старье с новьем. Тьфу, короче. И это было в большом ресторане при известном отеле. Что же творится в обычных ресторанах? Есть могу теперь только ту еду, которую сама готовлю )))