Скандинавия (Финляндия, Швеция, Норвегия), Чехия, Хорватия, Италия, Испания, Германия, Турция)), Тунис, ... - везде!! было достаточно минимальнейшего английского и буквально пары-тройки фраз на местном языке (типа "сколько стоит"\"спасибо"\"два кофе, пожалуйста" )В отелях - распечатка с Букинга или какого другого сайта, в аэропортах - распечатка билетов, при бронировании машины - тоже бумажка. Расплачиваться можно практически везде картами, а если вдруг и понадобились местные наличные - в банкоматах программы тоже везде очень похожие, не запутаетесь. Очень полезно иметь двуязычную карту местности (как для автопутешествий, так и карту города, где находитесь) - на местном языке и русском, ну или английском, если им хоть как-то владеете. Карты эти можно без проблем раздобыть в городском туристическом бюро ( (i) часто обозначены), в отеле, или заранее здесь в РФ озаботиться (в планшет закачать или бумажную купить).  Для спокойствия душевного можно заранее и разговорник купить, но за все время ни разу даже и не потребовался, все и так понятно. А уж сколько попадается знающих русскоязычных туристов везде!!))