Как-то мало Вы расходов насчитали: налоги, второй продавец, мебель и прочее, прочее, прочее.Ну пусть даже 100 тыс в месяц расходов. Это минимум 3500 руб день должно быть продаж. Вы прикидывали? Будет столько? И чем Ваша студия будет отличаться от "островков"? Мастер-классами?