Строганину кушали, как же без нее) Кровь не пила. Еще мне шкуру оленью подарили там) А оленину всю жизнь и в городе ели. Осенью, после забоя, покупали оленя и на балкон на всю зиму. Иногда прям от него отстругивали) Вкусно с перчиком. Когда я уже в средней полосе жила, мне оленину родители передавали с вахтовиками. Пока сами не уехали. Люблю я ее, привыкла) Мужу тоже очень нравится, а свекры не впечатлились, попробовали и нам вернули) Уже несколько лет думаем, не сгонять ли за олениной в родные края и взять сразу на всю родню оптом. Никак не соберемся) Мало брать - невыгодно. Много - хранить негде. У нас на балконе не похранишь)