ээээ... немножечко кривые у вас представления.всегда были богатые люди, у которых был организован быт не намного хуже, чем в современной квартире. организовывалось это конечно не техническими средствами типа канализации и водопровода, а с помощью слуг.и всегда были бедняки по уши в грязи.и если уж утром в комнате при просыпании стоял кувшин с водой, то он естественно был с теплой водой, а не с холоднющей. с чего бы это? всегда все грелось, и комнаты и вода. без проблем.