(с интересом) И до скольки? (задумчиво) Признак ботулизма это вспухшая банка. Он когда там плодится, то выделяются газики. Разложение выделившегося токсина на воздухе проходит очень долго, рекомендуется хотя бы час кипячения. Так что, барышни, если припрет жрать тушенку из вздувшихся банок - кипятите содержимое часок, но лучше, если уж совсем костлявая рука голода за горло не схватила, выбрасывайте содержимое вздувшихся банок.