Не столько опции эксель интересуют, сколько собирание информации в таблицу. То есть нужно делать отчеты/таблицы - сколько всего товара продано по месяцам, на какую сумму и т п. Соответственно уметь собирать данные в таблицы. Графики не нужны, остальное тоже. То есть нужен скорее математческий склад ума и прространственное мышление. Мало этого сейчас.  Б