Ладно, дискуссия в стиле "творог мне полезен, а кефир я не люблю с детства" - разговор ни о чем.Я как раз пытаюсь понять с чисто химической точки зрения разность творога и кефира. А люблю-не люблю - это ни о чем. Я же не призываю вас переключиться на кефир, а пытаюсь объективно оценить свойства продуктов. А вы мне почему-то про молоко и про 3 грамма белка.А если я вам скажу, что творог ем как лекарство с детства, а кефир могу литр выпить. И он очень даже сытный? Это будет дискуссия?