Не во всех, и не всегда. В китайском (азиатском) наткнулась (рядом с работой) А у нас под Минском были заросли этого дикого чеснока: только в одном месте, мало кто знал  Но, кто знал - тот собирал и мариновал, и кушал потом (или продавал) в своё удовольствие