Домашние заготовки - это здорово, своего рода развлечение. Меня в прошлом году хватило только на варенье,  было безумное количество яблок. В этом году яблок нет совсем(Для меня заготовки - ну это такой необязательный ритуал. Чтобы  зимой открыть баночку и вспомнить о лете...