"Крамбл"                                             -— это  традиционный английский десерт.          Изобрели крамбл английские хозяйки. Поначалу он был яблочным. Современные крамблы могут быть приготовлены практически из любых фруктов и ягод, с орехами, сухофруктами, кокосовой стружкой и шоколадом. Более того кулинары предлогают даже овощные крамблы - несладкие, закусочные.*************************************************musechka ***** Крамбль с ревенем *****120г муки120г овсянки120г сладкой кокосовой стружки60г сахара60г коричневого сахаращепотка соли55 г холодного сливочного масла, порезать на кубикиНачинка700 г ревеня, порезанного на кубики300 г клубники, порезанной на половинки, если крупная – на четвертинки120г сахара2 ст.л крахмалацедра 1 лимонаПрогреть духовку до 190CСмазать маслом форму (25см).1.Смешать муку и остальные 5 ингредиентов (от муки до соли). Добавить кусочки масла и порубить ножом или размять пальцами с мукой в крошку.2.Смешать все ингредиенты для начинки и выложить в приготовленную форму.3.Посыпать крошкой.4.Выпекать 45-50 минут до зарумянивания крошки (начинка должна кипеть).Подавать тёплым, с мороженым или со взбитыми сливками (при остывании начинка загустеет). *************************************************Len_ta Еще один рецепт ревеневого крамбла.750 г. стеблей ревеня, нарезанных на кусочки по 1-2 см.1 чашка сахара2 чашки муки3/4 чашки маслаРазогреть духовку до 200°С. Выложить ревень на слегка смазанное маслом большую форму. Смешать с 1/3 чашки сахара, выровнять поверхность. Всыпать муку в миску и, добавив в нее масло, разминать пальцами до тех пор, пока смесь по своему составу не станет напоминать крупные хлебные крошки и пока не перестанут быть заметными кусочки масла. Добавить оставшийся сахар и аккуратно перемешать. Осторожно выложить смесь на ревень, стараясь сделать так, чтобы поверхность оставалась ровной. Выпекать 30-40 минут. Когда корочка станет рассыпчатой и подрумянится, а кусочки ревеня, если их тронуть острием ножа, окажутся мягкими, можно вынимать. ************************************************swrкрамбл с яблоками - яблоки почистить, нарезать кубиками, выложить в смазанную маслом форму (у меня порционные керамические формочки) слоем в 2-3см. Сверху покрыть штрейзелем из муки, сахара и масла (можно заменить часть муки молотыми ореами или овсяными хлопьями) и в заранее разогретую духовку до золотистогои цвета.Вместо яблок хорошо идет груша, персики/абрикосы (даже из компота), любые ягоды -свежие или замороженные, вишня,...**Я пару раз из бананов делала.Смазываю форму/формочки маслом, кладу туда вперемешку бананы кружочками и шоколад кусочками, сверху штреизель и в духовку. Подаю горячим с шариком ванильного мороженого.Другого варианта я не знаю,сорри)Думаю, с вишней тоже неплохо получиться должно, но сама еще не пробовала ******************************************по рецепту лоравоhttp://www.loravo.keyartstudio.com/kitchen/deserty-recept/goryachij-yablochnyj-krambl-s-ovsyano-mindalnoj-kroshkoj/ *****************************************