Фонетика - часть курса русского языка. Различного вида задания на фонетику есть практически во всех тестах по русскому, вплоть до 11 класса, во многих олимпиадах и т.д. Такова программа обучения. Например, интегралы или даже элементарные степени по математике тоже многим в жизни не нужны, но раз уж они входят в школьный курс по математике, то освоить их надо. Также и со звуками и со схемами... Смысл бороться с системой? Не хотите - не учите. Из-за одного неусвоенного навыка на второй год не оставят