О полиграфе я в посте выше написала подробнее, посмотрите. Художнику-иллюстратору можно там учиться, любовь к книге они прививают на всю жизнь, что есть, то есть. Но вот я бы своего ребенка отговаривала от этого направления всеми силами. Как хобби - да. Проиллюстрировать и издать/продать то, к чему у тебя лежит душа. Или подхалтуривать обложками. Как постоянная работа - очень узко, очень трудоемко, очень нестабильно. Тиражи падают, издательства в ... Но с мнением Вашего мужа не совсем согласна - если не у нас рисуют руками, то где тогда? В начале 90-х в Wiener Kunstacademie уже не учили рисовать руками, только компьютер и проекты. В начале 00 в Милане в программе обучения специальности арт-директор вообще не видела ничего связанного с практическими навыками, но очень много истории и психологии искусства, сплошной Арнхейм, подача и перфоманс.Там держащие в руках кисть - штучный товар. У нас таких пока море, к счастью сейчас можно работать с любым специалистом из любой точки страны. Питерские мухинцы - очень хороши, например. А вот чего у нас не хватает, так это не техники, а креативности и стабильности результата изо дня в день, из года в год. Потому что если нужно выдать 3 варианта персонажа, то это должны быть 3 различных харАктерных варианта в рамках ТЗ, а не вялое мельтешенье. И в Лондоне арт-директор за день исписывает скетчами только драфт-идей целую пачку писчей бумаги. Там бешеная производительность на уровне креатива. Вот этого у нас мало. И вот выдавать в рамках проекта all the best как раз и учит британка,  при том, что идти туда нужно с головой и это дает хороший результат по соотношению цена/время/качество. Просто нужно уже успеть в этом повариться до поступления. Если девочка в 8 классе хочет рисовать мультики - пусть берет и рисует. Пусть сделает один-два простых в бумажной технике. На стихотворение какое-нибудь: Белеет парус.. или Девушка пела в церковном хоре.. или более сюжетное что-то, и уже ей самой будет понятно более-менее нравится/не нравится , с чем сложности, куда двигаться дальше, а то так можно долго рассуждать на тему, что хотелось бы, но пробовать нужно не в вузе, начинать надо раньше. В сухом остатке: имхо на голой технике далеко не уедешь, заниматься этим всем добром нужно если прёт от идей, вот к этому уже прикладывать ручки, компьютер и правило 10000 часов, тогда все будет просто шоколадно.