Потому что в кино предполагается, что люди будут сидеть и есть/пить. Даже подстаканники в ручках кресел сделаны. Задумано так  И реклама перед фильмами неоднозначно намекает: взяли пепси и попкорн? - молодцы! Будет вам сейчас магия кино и все такое.Памятуя поговорку про устав и монастырь, как раз таки люди, которых раздражает попкорн, и есть те самые, кто со своим уставом. А не наоборот.