если ребёнок так впитывает информацию - это замечательно. но познавательно-экскурсионные туры это лишь один вариант. кроме того, не знаю, как у вас, но у нас  к стандартному туру в Рим обычно прилагаются номера, где встают две кровати - и всё.   при желании можно впихнуть раскладушку, но это уже хостел. приполз с экскурсии - упал. явно не формат "романтическая поездка с мужем".