Да не, схемы употреблений при алкоголизме могут быть разные, в т.ч. и по схеме 1 и 3, не только запойные. Тут признаки другие. Это наличие проблем, вызванных употреблением - материальных, со здоровьем, на работе, в семье. И алкоголики не прекращают пить несмотря на все эти проблемы, что сделал бы любой обычный человек. А если прекратят, будет синдром отмены (ну, это уже вторая стадия).Проблемы есть - зависимость есть. Проблем нет - зависимости нет.