такс рецепт мой, идея лишь подсмотренна.200 гр гречишной муки+ 2 яйца + 400 гр творога 3 ст. ложки сиропа агавы + 20 гр сл. масла (думаю в сл. раз без него делать)дальше дело индивидуальное ваниль, или как я специи: кардомон, гвоздика молотая, корица и лекер апельсиновый.Все по формочкам и на 180 гр на 20-25 минут.у меня из такой массы вышло 15 кексов по 100 ккал каждый.