да вроде все знают, что они уж не те, вкус не тот, я не покупала уж года 2... я само собой умею готовить тефтели, но в основном я все делаю на глаз и делаю паровые или запеченные (слепил-сложил-термообработал-съел) и не заготавливала. мои жареные тефтели после разморозки вышли как-то суховаты, и разваливались в сковородке при разогреве. хочу научиться делать очень хорошие, чтобы выглядели и хранились как икеевские и были домашние, а не из непонятного мяса. потому пришла за советом сюда к гуру... пока либо я запрос неправильно составляю, либо еще что