А что там предусматривать? подгузники для бассейна купите, если бассейном планируете пользоваться, защитный крем обязательно... Узнайте в отеле, выдают ли коляски. А то можно свою и не везти. Ну и насчет питания озаботьтесь. Обязательно что-нибудь от кишечных инфекций и жаропонижающее, лейкопластыри, перекись, йод/зеленка. Все.