Деньги на тортик? Вы работаете в этом бизнесе и не знаете сколько стоит название и бренд-бук? Если у вас сельпо с валенками - то все равно, как назовете. Если сколь немного уважающий себя бизнес - платите агентству и все вам придумают. И название, и слоган, и шрифт и так далее. Но это не за тортик.