Недоедать 10% это не критично. попробуйте посчитать свои белки и жиры по формулам. Можно по предложенным тут: http://fitseven.ru/diety/osnovy-pitaniya-v-tsifrahМне очень нравится эта статья- она максимально доходчива. Для себя лично сделала вывод что мне нужно потреблять больше белковой пищи и тогда я буду худеть. А как давно Вы недоедаете эти 10-20%?