А если так - Сын, очень жаль, но в италию не едем, папа не может, не получается по работе уехать, если мы с тобой вдвоем поедем, например, в круиз, где будет то-то и то-то, как ты на это смотришь? Что-то мне кажется, реакция сына была бы немного другой, с ним же посоветовались. По сути же ничего не изменилось, мама решила, но дала возможность взрослеющему сыну почувствовать, что с ним советуются.