Беру грудки, осторожно деревянным топором их отбиваю в блин, потом режу на квадратики. Они не будут идеально квадратными как в Маке, но по вкусу точно обойдут их. Чуть солю и перчу. Потом взбиваю венчиком яйцо (на 1 грудку беру 2 шт) с стол. ложкой воды и туда немного соли.  В плоскую тарелку рядом ставлю панировочные сухари. Мне еще кажется дело в сухарях, я беру либо кукурузный хлеб и делаю из него сухарики сама, которые потом пропускаю через мясорубку, или местный хлеб из тандыра, поищите у себя в городе, иногда на рынках пекут. Короче говоря хлеб играет важную роль. Жарю на кукурузном масле, сильно разогретом. Бросаю квадратик сначала в яйцо, потом в тарелку с сухариками и, чтобы панировка была толстой, ложкой посыпаю сверху сухари, осторожно цепляю вилкой и бросаю в масло. Долго не жарьте, квадратику хватит 2,5-3 минут, потом переворачиваю и еще минуту -полторы. На сковороде наггетсы должны лежать в один слой, иначе ничего не получится. Выкладываю на бумажку, чтобы жир впитался. после этого Вы никогда не закажете это блюдо в Маке