Рыбу тушеную с морковью. Морковки много идет и очень вкусно. В скороварку слоями морковку тертую, лук среднерезаный, рыбу, морковку, лук, рыбу и тд. Пролить маслом растительным и на час тушиться. Получается не маринад, именно тушеная. Если рыба с костями мелкая, то тушить полтора два часа. Кости состояния рыбных консервов будут. Второе блюдо почти такое же по составу, но в кастрюле или казане. Все слои перед укладкой обжарить. Морковку и лук кольцами. Получается совсем другое блюдо, вкусы разные. Первое требует гарнира, второе самодостаточное. Оба калорийны из-за масла, но не тяжелы и вкусны.