Ой, еще Grützwurst  вспомнился. https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%88%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%B0 Но тут на картинке просто кровяная колбаса, а на тарелке... Я лучше просто голодной останусь. http://www.chefkoch.de/rezepte/1539121259936981/Gebratene-Gruetzwurst-la-Oma.html Вот она во всей красе... Пошла в сторону туалета.