Не смогут 7-8летние долбо... отрезать собаке голову. Вы как себе это представляете? У них ни моральных, ни физических сил на это не хватит. Пока. Максимум на что они способны в таком возрасте - это отрывать крылышки/ножки у насекомых, добивать птенца-слетка, сбросить котенка с крыши. Причины подобного поведения нужно объяснить дочке как взрослой - рассказать про психологию, воспитание и прочее, а также пояснить, что в подобной ситуации нужно либо самой пытаться спасти животное (если времени нет), либо бежать к взрослым.