Куску́с (бербер. ⵙⴻⴽⵙⵓ, араб. كسكس‎, ивр. ‏קוסקוס‏‎) — пшеничная крупа, которая служит основой для одноимённого блюда магрибского или берберского происхождения.Исторически кускус готовили из проса. В наше время наиболее распространён кускус из манной крупы, получаемой из твёрдой пшеницы. Внешне напоминает круглый рис, диаметр крупинок — 1—2 мм.Учи матчасть, фанатка жирной еды.