Вам очень удобно "не представлять", поскольку хлопоты достаются Вам с сестрой, если дать маме отдых. В случае автора есть еще сестра мамы, тоже нуждающаяся в помощи, у которой ситуация еще сложнее, и другой помощника нет, поэтому вполне нормально маме автора  поддержать сестру, а папа, еще и капризничающий, пусть побудет какое-то время один, если не хочет у дочери, ничего страшного с ним не случится, чай, не лежачий, раз может себе позволить по пьяни на велосипед лазить.