Уважаемые модераторы, не переносите, пожалуйста. Тема не про продукты, не про рецепты и не в правовые))Вопрос) Как про правилам или САНПИНам готовятся рыба и морепродукты в предприятиях общественного питания? На одной и той же разделочной доске и одними и тем же ножом или должны быть разные доски и резделочно-нарезательные приспособления?