Разница может быть только в том, что у работодателя могут возникнуть подозрения, что от вас просто решили почему-то избавиться по-хорошему, если будет "по соглашению". "В связи с ликвидацией" - более понятное определение. Но нормальный работодатель задаст вам вопрос и вы сможете пояснить. Так что берите 3 оклада)Потом сразу в СЗ - если планируете сразу искать работу, да и даже если не планируете. Все равно какой-никакой стаж будет идти.