Экскурсии и места я нашла в сети, а отобедать рекомендую в "Иван Васильевиче". http://www.ivyar.ru/Город небольшой и все знаковые места расположены крайне компактно. Обязательно на стрелку - чудесный парк и вид роскошный, да и не миновать вам ее при посещении исторической части города. На скамейке примирения сфотографируйтесь http://yourenta.ru/c-jaroslavl/dostoprimechatelnosti-6.html (здесь про нее есть и адрес точный). Где планируете жить?