Вы на английском читаете?  Я просто не знаю, как эта тренировка по-русски называется, поэтому только источники на английском могу дать.   Вот программа небольшая интересная про это, они там подробно рассказывают к чему эти тренировки интервальные.  https://www.youtube.com/watch?v=SHN-4ve81TY