Если вы летите Победой, то вода-кофе-чай только за дополнительную плату - это лоукостер. Про коляску написано на сайте Победы - в багаж. Еду-воду при наличии ребенка контроль пропускает без всяких вопросов. Время от посадки до выдачи багажа может быть разная. От 5 минут (вышли из самолета - багаж уже на ленте) до часа. Трансаэро кормит, поит на борту бесплатно, латте не нальют, но молоко или сливки в кофе добавят. Про алкоголь смутил вопрос, откровенно говоря. С младенцем на руках вы собрались пугаться полета до того, чтобы позволить себе выпить?