Не надо придумывать про годами хранящиеся продукты.Черствый хлеб не едим, но храним его в холодильнике, разогревается либо в тостере либо микроволновке, сначала дико было, сейчас по-другому уже не могу и не понимаю (видно мука у нас другая, но хлеб хороший из холодильника)Молочки со сроком хранения 2-3 дня у нас нет принципиально, даже та которая органик.