Удачи вам. Будем надеяться, что у вас получится. Я выше отвечала Гелле - насколько я знаю , у нее вес нормальный, и в целом ситуация сравнима с моей (как мне казалось),  но она пишет какие-то страшные вещи про набор веса от любых углеводов и от одного ужина. Поэтому я удивилась- у меня ничего подобного нет. Если в моей текущей диете просто убрать напрочь только быстрые, я заметно худею, ужиная каждый день и умеренно употребляя названные продукты. Мне кажется, там что-то не так- либо с определением желаемого веса, оценкой съедаемого, либо набор веса идет засчет воды, а воспринимается как жировой. Поэтому прозвучала моя фраза, что пусть лучше я буду толстая.