Этиловый спирт бескалориен? Да ну? Кто Вам такое сказал? Как раз этиловый спирт ОЧЕНЬ даже калориен, ну как положено "чистому углеводу" - ок. 300 ккал в 100 гр. http://calorii.ru/alkogol. По определению. Но кроме спирта в большинстве алкогольных напитков содержится сусло (пиво), сахара (вино, ликеры). Так что еще как калорийны. Кроме того, алкоголь "опасен " еще тем, что не то чтобы стимулирует аппетит, а уменьшеает контроль. Как в присловье: "Если тебе страшно становиться на весы, если тебе страшно схесть лишний кусочек  - выпей 100 гр коньяка - станет пофиг". И еще одна фишка. Алкоголь "грузит" печень и прочие системы. Потому ухудшается углеводный обмен и прочее. Потому, скажем, сладкие коктейли и ликеры - самое худщее, что можно себе представить для печени и прочего (в том числе и для талии)