По поводу первого вашего абзаца: потому что разные дети дозревают до разных умений в разные сроки. Старшую я пыталась учить одеваться и есть ложкой - бесполезно, пока не дозрела сама, прогресса не было. И то, и другое она стала делать только годам к пяти. Младшую не учила ничему, потому что по опыту старшей считала, что рано. В итоге ложку она затребовала в полтора года, к двум годам уже свободно владеет и ложкой, и вилкой. И даже пытается резать пластмассовым ножом. Сама раздевается, сама может частично одеться. Никто, повторюсь, ничему ее специально не учил. Я вообще считаю, что такие навыки приобретаются самостоятельно посредством наблюдений за взрослыми. И по поводу дележки тоже у всех по-разному. Кому-то хочется играть чужими игрушками, и они готовы отдавать свои. Их и учить этому толком не надо, сами доходят. А другие играют своими и не хотят чужого. Ну и зачем их насиловать?