Фигасе наболело у вас. Я к концу повествования уже забыла, какие проблемы были изложены в начале... Поэтому начну с конца. Если ваша свекровь настолько одинока, что ей в кайф с чужими детьми посидеть и с чужой невесткой за жизнь потрепаться, то по большому счету это её право. Вот не рассказывать об этом вам - да, вы можете попросить. Не общаться - нет, не можете ей приказать.  Про отдых. Если вас раздражает эта семья, если у вас разный режим дня и вообще представления об отдыхе, какого хрена ездить вместе? Мучиться и трепать нервы? Никаких совместных отпусков.