Мы как раз сегодня с мамой спорили: она говорила мне, что рис после готовки надо откидывать на дуршлаг и промывать! Говорила: "Так он не будет рассыпчатым". Так я посмотрела - её промытый рис, менее рассыпчатый, чем мой, который я не промываю! А оказывается, даже и макароны не нужно промывать. Что я и не делаю тоже, кстати, но мне просто лень  А оказывается, это правильно