Спасибо девушке, которая дала рецепт печеночного паштета от доктора Откера.Прекрасные печеночные паштеты Д.ОткерОна прикрепляла файл, но я нашла его в виде ссылки.http://cookbook.rin.ru/cgi-bin/cookbook/make_recept.pl?from=13999Подавала на ужин с салатом. Буду делать еще не раз, но с некоторыми изменениями.Напр., вместе покупных панировочных сухарей буду делать сама из "вчерашней булки". Это будет намного вкуснее!Печень брала куриную. Упаковка 500 грамм.Для выпечки использовала форму для маффинов, смазала внутри маслом. Облегчила себе задачу - пласт теста разметила и разрезала на равные прямоугольники, потому что слоеное тесто продается в виде прямоугольного листа, и при вырезании круглых заготовок остается много отходов, вложила в формочки, наполнила фаршем (по консистенции как тесто для оладий), и потом внахлест скрепила все четыре конца прямоугольника. Собственно, результат: