Автор, не бойтесь и не тушуйтесь, в курортном месте точно не пропадете даже со школьным английским. Сколько я ездила - ни разу нигде не сталкивалась с неразрешаемыми проблемами, возникшими из-за языкового барьера. Из забавного - помню, как мы в маленьком японском ресторанчике в Малайзии пытались объяснить ни слова не говорящей по-английски официантке, что хотим раздельные счета на компанию. Объяснили, с трудом правда. Жила одна с маленьким ребенком в небольшом итальянском городке, где никто не знает английского. У меня итальянский соответственно тоже на нуле, но немного говорю по-французски. Общие латинские корни по крайней мере в надписях не дали окончательно затосковать. Сейчас живу в Таиланде - первое время было весело ходить в магазины: надписи на английском есть не везде, в местных закорючках не разбираюсь, догадываюсь о содержимом банок, бутылок и пакетов исключительно по внешнему виду. Но, опять же повторюсь, это не проблема и даже не неудобство   Если совсем страшно - запаситесь разговорниками.