Можно, конечно и без него.. но купить готовый ВСАА намного проще, чем во время тренировки жевать курицу, лосось или ещё чего-нить с целью ДАТЬ организму именно в эту минуту нужный лейцин, валин, изолейцин... ))))  так чтор я ЗА! бери по вкусу, они все плюс-минус одинаковы  набор аминок для того, чтоб белок не разрушался (катаболизм), производство мышечного протеина, деструкция жировых тканей, энергетический обмен и блаблабла. Смотри сама, какой бы тебе был удобнее - мне, например, удобнее растворимый, я беру воду на треню, в раздевалке кидаю всаа ттуда и во время тренировки посасываю. Иногда дома разбадяживаю и треть ещё до трени выпиваю.