Избаловали вы его. Пить и писать в 3 года ребенок должен сам. Коме того учите его самого себя занимать. Давайте поручения, игрушки например собрать и проверяйте исполнение. И ЗАСТАВЛЯЙТЕ  поручения выполнять.  Воспитывайте пока поперек лавки лежит, как вдоль ляжет вообще взвоете! Вот почитайте. Ваш все умеет?  Если нет учите. http://www.7ya.ru/babygrowth/3year/Есть такая тенденция у мамашек молодых ухаживать за 3 леткой, как за 3 месячным младенцем. Ну и получаются такие вот "тираны", потому как он уже много чего сам может , но проще же маму позвать. А мама и рада..  Автор - спасайтесь пока не поздно, грузите его и умственно и физически, что бы к вечеру он "без задних ног" был.  Мечтал бы до постели доползти . А не капризами вас изводить.  Чего бы не повыделываться если не устал и спать не хочется?