Сварите яблочное пюре. Делается быстро и просто. "Филе" яблок положить в  кастрюлю, добавить воды, поварить до размягчения, буквально минут 10-15. Добавить сахар, совсем немного, подождать, пока растворится. Снять с огня и размять все блендером. Разложить по банкам и в холод. Пропорции- все "на глаз", по вашему вкусу.