Я делала так. Сначала ребра на сковороде обжаривала со всех сторон несколько минут до золотистого цвета.  Потом в сотейнике варила соус. Растопить  кусочек слив.масла. Через 2-3 минуты влить столовую ложку соевого соуса, столовую ложку меда, столовую ложку зернистой горчицы. На среднем огне довести до кипения, всыпать в соус  сухой розмарин, проварить несколько минут, снять с огня. Далее обмазать ребра  со всех сторон соусом и в духовку на 35-40 минут, поливать оставшимся соусом периодически.