Автор рецепта никогда ничего не готовил? Не застынет.Почернеет (через 4 часа - до тошнотворности).Зачем, имея блендер, предварительно мять банан вилкой?При двух спелых бананах не нужен ни сахар, ни подсластитель. Дело вкуса, конечно, но автор же ведёт речь о полезност .