вы все правильно написали (я сейчас не работаю, сумму не знаю), вот и предлагаю просто вести журнал и отмечать дни, пропущенные не по болезни, и их расчитывать по полной, а оплату предложить сделать родителям и вернуть гос-вувстает другой вопрос-куда дели продукты, если их не вернули поставщику-выкинули? нет, съели-кто? дети или воспитатели?