Наверное,  из детства. Тортик и потертая на терке конфетка сверху.  Бабуля моя такие торты пекла. В русской печи. От количества сахара, сметаны и масла шуба заворачивалась.Вспомнила! Был адский рецепт под названием Лебяжий пух. На майонезе со сметаной. Деревенской такой сметаной, которую ножом резать надо. Торт получался высотой до потолка, ох, прям детскими воспоминаниями повеяло. И конефетка сверху! Но, в отличие от Оливье с колбасой (тоже из детства, но не от бабушки совсем, у нее другой, настоящий сибирский стол был) - это я уже переварить неспособна. Рецепт где-то лежит, накорябанный на промаслившейся от прошедших лет бумажке моей детской рукой.