В нашей школе (Москва) дают одно и то же и льготникам, и тем, кто питается за свои средства. И что в итоге - все в помойку, потому как есть это невозможно. Нафига комбинатам стараться и что-то там готовить съедобное, если  все деньги уже давно уплачены (платники у нас тоже платят за месяц вперед, а не разово), реальной конкуренции комбинатов питания никакой нет.  Существующие гиганты питания просто поделили рынок и теперь пилят госбюджет. Вот и вся забота о подрастающем поколении.