Гы.. А мы вот как раз делаем из круглозерного и даже часто из кубанского и плов - с руками съесть можно  И да... я вот шавлю больше люблю все же  Дело не в рисе и не в мясе, а в том, КТО делает плов... Ну и желательны: открытый огонь, ибо плов на костре и плов на плите это все же два разных плова, много моркови и хорошеем настроение готовящего