Вообще-то непереваренная кукуруза - норма. В туалете долго сидеть нельзя, можно насидеть геморрой. Худой  и мало ест - это не проблема, если человек бодр и активен. Может, проконсультироваться с грамотным гастроэнтерологом? Пропить ферменты, сорбенты, желчегонные.