пекут и занимаются. мы говорили, кто тут "православнее". И в субботу пекут, и в пятницу, кому как проще. Запрета нет же. Но реально если все службы посещать и душу очистить пытаться, а не дом, наверно нужно в среду. Я с такой формулировкой сталкивалась просто, есть такие люди, а обычаи - ну это другое немного