Детей двое. Квартира. На приготовление пищи и ежедневную текущую уборку (сюда же разгрузка и загрузка ПММ и стиральной машины, вынос мусора, раскладка вещей по местам, приведение в порядок детский вещей и т.д.) уходит не менее 1,5 часов в будни - полчаса утром и вечером час примерно. Уборка - мою пол только там, где явно грязно (прихожая зимой, иногда кухня). Готовлю ну очень несложные блюда, порядок и чистота далеко не всегда - но ни у кого вопросов нет, потому что я работаю, и времени и сил на остальные дела немного, а общение с детьми важнее. Когда убирает и готовит помощница, приглашенная именно для работы по дому, и получающая за это оплату, ожидают совсем другого результата - чистоты и порядка, вкусной и разнообразной еды.В отношении присмотра за детьми аналогично - могу не пойти гулять, не читать, заниматься своими или домашними делами, включив ребенку телевизор на полчаса. Если то же самое няня будет делать вместо прогулки - проблема.  Дома неладно, говорите? Это как? Например, муж алкоголик, сын наркозависимый и т.д. И автор считает безопасным принять на работу человека из такого окружения?