НЕ знаю, кто и что "многие пишут", только вот ЧИТАЮТ многие явно неправильно. Потому что описанныне реакции относятся только к РЕЗКОМУ похудению, РЕЗКОМУ ограничению еды (ну типа блокадного Ленинграда) или монодиеты или диеты типа  Аткинса - и то в крайних случаях. А МЕДЛЕНОе похудение на 1-2 кг в месяц при соблюдении сбалансированного питания - только ПЛЮС что для ребенка, что для печени