Я долгое время вязанием зарабатывала (сначала на организацию работала несколько лет, потом сама заказы брала). Клиентов на тот момент было много, намного больше чем нужно. Зарабатывала этим (в плюс к основной работе) неплохо, но чтобы вязанием зарабатывать, нужно это занятие любить. Ну и если берёшь заказы лично, всегда есть риск, что кто-то кого-то не так поймёт, что-то не подойдёт, не оправдает ожиданий или не понравится. Ну и времени все эти согласования/переговоры требуют (помимо времени, которое именно на вязание нужно).