Правильно говорить так, как того требуют правила, нормы и языковые традиции языка. В русском языке есть веками сложившаяся языковая традиция говорить НА Украине. Вы хотите нас переломить? Лет через 100-200 поговорим, если Украина еще останется, как государство. А пока идите в пень и учите поляков))))