И что тогда произойдёт? У Вас есть реальный, на собственном ребёнке опыт - вот не ел ни в какую кроме как с ложки, голодный, плакал, но не ел, а потом - бац!  - Вы применили описанный Вами метод и ребёнок стал есть?Уверена, что Вы теоретик. Это не педагогическая запущенность, такие дети  не оттого не едят, что их разбаловали.