с яблоками хорошо сочетается)Еще можно добавить портвейн или просто красное вино, смородиновый ликерС вишней тоже неплохохорошее сочетание - яблоки, апельсины и черная смородинаи с ананасом тоже хорошо, с абрикосами, с персиками или нектаринамиЕще варю желе из смеси черной и красной смородины