Всегда был дефицит.  ВСЕГДА!  Вы эту картошку из люка вблизи видели?  Она на две трети гнилая была.  А этот запах в овощных и рыбных магазинах!!!!! В рыбных его вообще ничем нельзя было вывести.  Рыбы уже не было, а вонь была.