Да все равно расстойка разная. В тостовом через час нужно тесто сложить, т.е. мне все равно его вынимать оттуда, потом расстойка уже в форме. Багеты вообще формовать нужно и печь явно не кирпичиком. Мне она просто не нужна.Спасибо за совет про Бош! Что-то я не готова оказалась за планетарные тестомесы такие деньги платить. Бош гораздо гуманнее по цене.