1) Пастеризовать надо. Иначе очень рискованно. 2) У Вас есть деньги на покупку минимальной пастеризационной линии? Покупайте. 3) Продавать прямо здесь можете попробовать. Вас банить будут, разумеется, но можно об условных знаках договориться "приехала тетя, 40 литров, тьфу, лет, никто не может устроить на ночлег по такой-то цене"? Или с руководством сайта договориться за долю малую