Ну хорошо, раз вам так хочется, пусть будет водка и закуска. А в реале так: накрывается праздничный стол, но вместо водки или шампанского - соки, вода. Кто будет выпивать в гимназии? У нас это неприемлемо, тем более, что все преподаватели практически за рулем. Недостойно? Не уверена, да ну и ладно, зато всем нравится  Не понятно, почему вас это так задевает