А зачем отучать? Она это делает через "не хочу"? В этом для некоторых особенный кайф и удовольствие, и пусть будет. Моя маман например делает офигительные огурцы, их ждет вся семья и родственники, никакие покупные даже рядом не лежали. Причем я пыталась разок сделать  по ее рецепту, все не то. Но я это дело не люблю, может к пенсии пробъет)) Желе из черной и красной смородины тоже идет на "ура" всю зиму. Я так думаю что если это кому-то нравится и получается действительно классно, и не остаются все эти банки к следующему лету)),  почему нет собственно?