В последнее время очень часто делаю по рецепту формчанки kristinast " скалички " (тип болгарских пирожных, напоминающих нашу шоколадную колбаску)Результат понравился и подругам, и коллегам на работе. Может конечно со сгущенкой и с большим количеством сливочного масла вкуснее. Но имхо, по этому рецепту получается не слишком приторно на вкус.Итак:400гр. шоколадного печенья (нам больше всего нравится шоколадное Любятово)100гр. размягченного сливочного масла0,5ст. сахарной пудры1ст.л. какао0,5ст. молока0,5ст. порубленных грецких ореховПеченье мелко покрошить или измельчить при помощи блендера. Смешать его с сахарной пудрой, какао-порошком, грецкими орехами (на наш вкус орехи желательно перемалывать не очень мелко) . Всё растереть со сливочным маслом. Затем добавлять понемногу молоко, тщательно перемешивая до получения однородной массы, готовой к лепке. Скатать колбаски, завернуть в пакет и убрать в холодильник  (лично я никогда не убираю в морозилку).В дополнение, по желанию можно растопить 100гр. шоколада с 30гр. сливочного масла и 2-3ч.л. воды. Полить колбаски шоколадом. А затем так же по желанию можно присыпать/обвалять в кокосовой стружке.