Лет 8 назад я бы сказала, что тажин это весчь. Но последние лет 5, после того, как появилась в моем арсенале многоцелевая кастрУлька Le Creuset, тажиn переквалифицировался в хлебницу. Тажин по прямому назначению использую теперь крайне редко.http://www.lecreuset.com/cookware/braisers/3-1-2-qt-braiser