У меня газ. плита и одна такая маленькая кастрюлька, я ее вместо турочки использую, когда хочется кофе НЕ из машины,т.е. по 10 раз в день. Газ не портит кастрюлю, НО(!) "надирать" ее действительно нудно-потому и не покупаю весь набор. На мой взгляд это ненормально высокая цена на такую посуду. Малейший ляп на дне и стенках снаружи, постоит на огне буквально 1-3 минуты и потом очень трудно отодрать эти  ляпы. И еще накипь. Тут уж совсем странно! ТОЛЬКО на этой кастрюльке образуется! Больше НИГДЕ и ни на чем.