В первом случае - накладывать в тарелку без позволения хозяйки -это хамство. Приходить раньше времени - хамство. Исключение - если это какие-то близкие родственники, которые не напрягут своим присутствием. Во втором случае - это уже бред какой-то. Какие такие дичайшие темы можно обсуждать не понятно. Во-первых, это дело родителя - решать можно ребенку сиё слушать или нет. Во-вторых, если даже у нас например за столом и возникает какая-то скользкая тем, то все банально переходят на какой-нибудь иностранный язык. В третьем случае - заказывать какое-то блюдо -это перебор. Предупредить, что ты придерживаешься какой-то определенной диеты вполне допустимо.