решила вам отписаться, сегодня купила творог 5 %, уговорили меня  "картофельная Нива" поставщик, коробочки несколько глубже и другие чуть....сырники получились хорошо, сам творог хороший...и масса получилась эластичная, как из хорошего творога в пачках....так что разные поставщики, предыдущий был "какая-то вода"(название такое).