Чтоб активировать метаболизм надо сначала обратить внимание на то сколько у вашей дочки приемов пищи в день. Для ребенка ее возраста, при желании сбросить вес надо 3 основных приема пищи, и 2 правильных перекуса. А после нормализации веса 4 приема пищи и 2 перекуса. Основное правило: считать белки и углеводы. Минимальное количество потребляемой в день белка - 0,5 гр на 1 кг веса, лучше если будет 1:1, так как организм растущий и белки нужны для построения тканей.  Если хотите, напишите мне в личку, я помогу составить правильный режим питания