А чадо с няней нельзя оставить? Одни мои друзья регулярно так уезжают, особенно когда дети поменьше были. Если оно у вас к вам не привязано, и вы его можете оставить на мужа, почему бы не на няню, а  с мужем отдохнуть-отоспаться. Или вы ребёнка хотите вывезти?Но вообще как то на первый взгляд ваша поездка с няней не должна сильно дороже стоить даже в приличную страну, чем две поездки ваши в нормальную и дешевую, разве нет?