Очень люблю тыквенный суп пюре с грибами . Обжарить  крупные кусочки тыквы , лука и картошки на сливочном масле . Залить куриным бульоном , добавить тимьян , соль , кайенский перец и варить до размягчения . Затем прокрутить массу вместе с бульоном в блендере , добавить кусочки грибов и дать закипеть . В тарелку  с супом можно добавить немного сметаны или несладкого йогурта . Я  люблю поострее и перца добавляю побольше