Помнится многое, но не все выполнимо (например, той же русской печки давно нет). От прабабушки:Мороженое - взбивается деревенская сметана или сливки с сахаром (крайне осторожно, легко перебить - замаслится и всё, испортили). Можно добавить черемуховую муку, пережаренную муку (получится крем-брюле), ягоды, фрукты, кофе, какао и пр. Это безумно вкусно и очень жирно (людям с больным ЖКТ наверное не пойдет). Зимний овощной салат - мерзлые помидоры, соленые огурцы, репчатый лук - все рубится сечкой, заправляется ароматным подсолнечным маслом. От бабушки:Верещага - 2-3 яйца, 2-3 ст.ложки муки, стакан молока. Все смешать, вылить на смазанную маслом сковороду, в центр положить кусочек масла. Запекать в предварительно разогретой духовке на 180 градусах около 15 минут (см. по готовности). Выглядеть это будет как довольно тонкий омлет с высокими пышными краями из теста. Готовое блюдо посыпать сахаром. Еще Лапти. Это ягодные пирожки размером с мужскую ладонь. Тесто сдобное дрожжевое. Начинка из смеси черники и брусники (провариваются и добавляется крахмал). Выпекаются в русской печке или духовке. Точный рецепт все забываю у сестры списать.