Ваще не поняла - зачем Вы  за мужчину заказывали? Есть-то ему придется, а он этого не заказывал. Каждый должен сам себе заказать. Попросила бы официанта подойти через пару минут, когда оба определятся с хотелками.Второй случай - его внезапная занятость трактуется как необходимость, что ли? Не Ярославна Вы еще, вроде как, чтобы у окна дожидатися.