При чем здесь разнообразие?) У всех народов мира традиция встречать гостей по высшему уровню, все лучшее предлагать, не задумывались почему? Никто не задумывается)Потому, что если гость останется чем-то недовольным, то это навлечет беду на дом, на семью... Посыл такой - гость должен уехать довольным и точка, хоть из кожи вылези)