вообще страная подготовка сковороды к использованию тк все это делают для восстановления сковороды после не правитльного использования или очень старых.вы где ее брали? там может инструкция/ бумажка к ней была? у меня специальная блинная чугунная сковорода. купила, помыла,  высушила на плите, масла залил, прогрел и все... блины успевай переворачивать. по окончанию дать остыть и убрать все.