Где написано про "посреди улиц"? Площадки будут в подмосковных селах и деревнях, кого там убиением скота удивишь? У нас и в городе их организуют, насколько знаю - в основном при мечетях.  Посреди улиц, напоказ всем и вся никто баранов не режет.