Имхо, полно практики в ВУЗах для программистов. Наши программисты-студенты писали обучающее ПО для кафедр, ПО для тестирования студентов по разным темам, какие-то базы/сервисы для хранения отметок студентов и прочее. Для библиотек университетских писали ПО для электронных изданий и поиска. Помогали прокладывать, настраивать и администрировать университетские сети. Для дистанционного обучения что-то писали. И т.д., и т.п.У меня муж пока был студентом для библиотеки сайт поддержки написал, где велся учет всей офисной техники и расходных материалов.