ОК, поняла - это чайоте (chayote).  У нас chayote продаются, но несколько другой формы -  гладкие,приплюснутые, похожие на недовольных головастиков.У тебя другой chayote, ребристый.http://all4girls.ru/kulinariya/ekzoticheskie-frukty/chajote-meksikanskij-ogurec.htmlВот как его едят:https://www.youtube.com/watch?v=oIQ0SbxyEMk