В Москве такие кинотеатры есть и они о себе громко заявляют, что не продают попкорн и прочее в зал. Но там и репертуар такой, что не всем понравится. Кинотеатр Пионер, к примеру. Фильмы чаще всего демонстрируют на языке оригинала с субтитрами.