А вы не хотите вместо отелей и гостиниц рассмотреть вариант квартиры? Когда у нас дети были мелкие, мне например, было удобнее в обычной квартире, с нормальной оборудованной кухней, обычной ванной и т.п. (Впрочем, и сейчас квартиры больше нравятся).  Детские площадки и так почти в каждом дворе есть... Только район подобрать, чтоб рядом с пляжем... Приличная 2-ком. квартирка еще и дешевле гостиниц будет... Хочется - самим можно готовить, не хочется - кафешек и столовых в курортных городах на каждом углу навалом...