Или 12 или 13, 12 вроде преобладает. В немецкую гиманзию никто не переносит общие курсы ВУЗов РФ, вы что? Кол-во каникулярных неделб можете посчитать сами, что получится. 2 недели осенью, около двух в Рождество, 2 в феврале, 1 на Пасху+ набегает еще в Троицу-Вознесение+ 6 летние каникулы. Кол-во учебных недель соспоставимо с РФ.  Никто ничего не "возьмет" в Германии, возьмет в 8. классе профиль, а там строгое положеное кол-во часов, и в 2-3 выпускных класса тоже. Обязательны епредметы общими курсами тоже не сокращаются  не растягиваются в пользу продвинутых. Из выбора помню только что с 11. можно было отказаться от гегорафии или астрономии и информатика что-то там фигурировала. Короче я не поняла о чем вы.