Паста в духовке называется. Принцип лазаньи. Макароны (обычно именно макароны по форме), не доваренные наполовину,  смешиваются с соусом болоньезе. Потом слоями в форму : макароны, бешамель, макароны. Так 2-3 слоя. Посыпать пармезаном и в духовку минут на 15-20.