Здравствуйте,лучше конечно на фанеру, с нормальной звукоизоляцией под стяжкой, лучше трехслойную. В коридор можно, в прихожую нежелательно, в кухню - точно не стоит, любое натуральное дерево, если только оно изначально не состарено, не изъедено червячками (есть такие декоры) и не выглядит как будто его срубили топором, за месяц-другой на кухне сильно изменится По фирме особо не подскажу, но попробуйте посмотреть косвик, топвуд. Косвик получше.