Вы как раз правы. Если ваш работодатель устанавливает такие укороченные смены, то он должен это учесть и в норме рабочего времени. Но все это должно быть прописано в вашем трудовом договоре: график сменности, норма рабочего времени, учетный период.Далее правильно организовывать работу так. За месяц до текущего вас знакомят под роспись с графиком сменности. Далее если работодатель не придерживается этого графика и вызывает вас работать в _ваш_ выходной (это не совпадает с общими выходными), то он оплачивает это выход в двойном размере.