покупаю в Азбуке вкуса, именно без консервантов, ооочень слабосоленую. Мне нравится там икра кижуча. Есть еще форели (если не ошибаюсь), но мне не понравилась она, горчит немного. Советую покупать в заводской упаковке, замороженную. Она дольше недели не хранится (даже дней 5 в реальности) в размороженном виде. Можно и меньше, на развес, но фиг знает, когда они ее разморозили. Если только планируете съесть ее за пару дней, тогда можно и немного на развес.