Сделать можно много чего, только боюсь замороженные не будут отличаться отменным вкусом. Моё любимое, но из свежих: Обжарить на оливковом масле с ченоком. Как выпарится влага, влить немного красного вина. Как выпарится вино, добавить порезанные помидоры без шкурки или свежесделанную пассату. Если мало жидкости от помидоров - долить воды. Кинуть красный перчик, совсем чуть-чуть посолить (осьминожки сами соленые), лавровый лист, черный перец. Тушить пока не станут мягкими. Соуса должно оставаться много довольно. Подавать с соусом с несколькими каплями оловкового масла и посыпав петрушкой. И с поджаренным и натертым чесноком хлебом. Это меня в итальянском ресторане научили. А маленькие - это какие? 5-7 см, да?