Вмешаюсь слегка )В случае организованных поездок у проводника есть пометка, что группа детей едет с сопровождающим.Ну и по закону Вы должны писать разрешение на поездку ребенка без родителей в сопровождении ФИО тренера, учителя и т.п.Другое дело, что эти нормы где-то не соблюдаются, но от этого нормами быть не перестают.