Не, брызги, допустим, протираю, но без фанатизма. В итоге перед еженедельным приходом помощницы плита все равно какая-то замызганная, и вот тогда ее уже моют основательно, с чистящими средствами и тп, чтобы блестела. То же с зеркалом и прочими поверхностями, включая пол.