Я вас, автор, понимаю. Не пью (ни в будни, ни в праздники), шампанское не люблю, выпивать для галочки "потому что так принято", "чуть-чуть", "чтобы не обидеть" не считаю нужным. Нормальные люди не обижаются и не ни в чём меня не убеждают. На любые вопросы по моим наблюдениям лучше всего вежливо и коротко отвечать в том духе, что "Не пью, так как не хочу, зачем же добро переводить?"