я ничего доказывать не собираюсь. пытаюсь устранить пробел в ваших кулинарных познаниях и, т.о., позволить не вводить других людей в заблуждение. вы же борщ называете борщом, а не щами или капустным супом со свеклой. так вот у этого соуса также есть название и страна происхождения.