Но идея аналогична. Кстати я ни разу не американка, но окрошку никогда не понимала, как и гаспачо. Вот как-то душа не принимает саму идею. Я лучше из всех составляющих окрошки (ну кроме лука, которого я вооще нигде не ем) сделаю салат - и буду запивать квасом.