Автор, я никогда не ходила в рецепты, но умоляю вас обьясните чем котлеты непрестижнее  козьего сыра? Ну я поняла что вы так не думаете. Но что, там в рецептах люди действительно так думают? Я не вас критикую, просто неужели люди в рецептах думают что котлеты это менее  дорого , престижно и вкусно, чем козий сыр? Ахинея какая-то  котлеты нужно делать , а козий сыр  просто купить  в машазине. И уж конечно котлеты вкуснее! Про пиво тоже не поняла. Пожалуйста может вы обьясните логику?