Стандартно. Обслуживание в зависимости от класса и типа судна ( надо знать где что расположено в разных моделях самолетов), языки, навыки первой медицинской помощи, действия экипажа в случае экстренной посадки и форс-мажорных ситуациях. Отбор по внешним данным по объективным причинам, а также довольно строгий медицинский отбор. Умение найти подход к пассажиру.Это к примеру.