Не знаю про большинство, но многие из моих ровестников в сопровождении уже обычно не нуждались. И нормально ездили, летали. В СССР была такая тема, как подросковые санатории с 14 до 18 лет. Сьезжались в него со всей страны. И если мне допустим было ехать в те же Минеральные Воды чуть больше суток, то приезжали с Сибири, из-за Урала, с Алтайского края. Ну кто был способен ездить из родителей по 2-4 суток в одну сторону, чтобы сопроводить ребенка в санаторий. И потом так же забрать. Люди работали,  просто так с работы тогда не отпускали. Вот и ездили. Ну а кроме того это была другая страна, чужих детей не было тогда и чувствовали мы себя спокойно.