Именно так. Спиртом догоняют крепость. О том,что пиво варят - на пивоваренных заводах России давно забыли.Недавно знакомый гаишник рассказывал - остановили они фуру, спрашивают "Что везешь?" "Пиво"  "Открывай". Водила открыл кузов, там полный кузов кубиков, типа бульонных, с надписью "Back". Гаишники в офигении "Это че такое?" "Пиво,везу на завод, бодяжить".