Это среднее между простоквашей и кефиром. Одним из основных пунктов пользы ацидофилина является его способность к ферментативному расщеплению лактозы, именно этим обусловлено его легкое усвоение в организме. Вы в СССР не жили? Везде стояли бутылки, с сине-полосатой крышечкой