Это пособие платится семье. Значит родители могут распоряжаться этими деньгами на свое усмотрение. Никаких ограничений на расходование этих денег не предусмотрено. Приемная семья может, например, целый год эти пособия не тратить, а потом поехать на эти деньги всей семьей на отдых. Да любой вариант возможен, потому, как это ИХ деньги.