Я писатель еще тот Написала рецепт теста на булки. Положа руку на сердце тесто в запрошенных Вами булок одно и тоже. Разница в соотношении пшеничной муки к ржаной.В плетенке также используется стандартное дрожжевое тесто. А начинка может быть любой. Например, обжариваю грибы с луком,охлаждаю, слегка пробиваю в блендере и смешиваю с картофельным пюре. Или обжариваю фарш с луком и морковкой. Охлаждаю. Пробиваю в блендере.А можно и сладкую начинку сделать. Все зависит только от ваших предпочтений.А конфеты так вообще 5 минут страха и вкусняшка на тарелке