и я помню) сама лично покупала) мясо - заветренные кости и нужно было ооочень резво шевелиться, чтоб выхватить кусок где есть мясо, а не только кости) и покупала Я, т.к. моим родителям было невозможно успеть добежать с работы до закрытия магазина. окорока не видели вообще. ветчина разве что соленая гадость в банках с надписью HAM в заказах на праздники.  про сметану не скажу, не помню. молоко было всегда, кефир тоже. правда, нужно было смотреть не скисшее ли. сейчас за продажу скисшего вынесли б мозг, а тогда - ну САМ НЕДОСМОТРЕЛ)