это обычные т.н. салатные сорта лука - красный, белый (он нежнее красного, и уж точно нежнее лука репчатого), лук-шалот сладенький еще..."Лук-шалот на вид и вкус, как обыкновенный репчатый лук, но присутствуют признаки чеснока. Нежнее и слаще лука, хотя его аромат более насыщенный"