Я отметилась здесь с Экомилком, а затем с Вологодским. Но... свое оказалось вкуснее! Себестоимость 300 рэ за 300 гр.Взбивала миксером до отделения пахты. Промыла 4 раза,  отбила. Убрала в вощеную бумагу в холодильник. Всех делОв -15 минут. Ах, да... Делала из фермерской сметаны.