Я профессиональный преподаватель, часто работаю на подобных летних сессиях. Ваша дочь едет ЗАНИМАТЬСЯ! По 6-7 часов в день тяжелого труда, потом сон. Москва достаточно безопасный город. тем более Хостел на близком расстоянии от места учебы. Если ребенок знает все нормы безопасности, воспитан, целеустремлен, бояться нечего. Дети на сборы ездят с 6-7 лет. Я приехала в Москву в16 лет. Мой сын один летает по соревнованиям и учебе с 12 лет. Все будет хорошо. Свяжитесь с преподавателями и организаторами семинаров, договоритесь о контроле, объясните ситуацию. Преподаватели всегда идут навстречу, тем более там таких детей будет много. Удачи! Прекрасное направление выбрала ваша дочь, работала с ЦЕХом.