Не забивайте себе голову. Если собака взрослая, то скорее всего она сама будет избегать вашего ребенка. Немного понаблюдайте первое время за ними, при случае надо, чтоб хозяин как следует ввалил собаке, когда она будет пытаться как-то бесцеремонно обращаться с ребенком. А будет наверняка, например, нагло отобрать какую-то еду, кусок из рук ребенка, просто влезть нагло мордой в ладошку и вытащить. Или если ребенок лезет на кресло или диван, где уже лежит собака, то согнать её жестко, чтоб место уступила. Ну и как правило, пару-тройку таких одергиваний, и собака уже  обходит ребенка стороной и не смеет ему противостоять.