Извините, но вы не умеете принимать благодарность. Или проблема, что не угадали ваши вкусовые предпочтения?????  Те люди растерялись, так как да, для россиян это нетипично, передавать угощение или вино понравившимся посетителям ресторана. Они решили вас отблагодарить от души, а вы прикопались к этим мидиям и аллергии. Ну взяли бы с собой и выкинули, проблема в чем?