никогда не задавалась узнать точное название необходимых ферментов))мои выводы основаны на личных наблюдения и взрослых собак, и маленьких подсосных щенков, плюс много собирала информации у людей, занимающихся собаками по многу десятков лет, плюс, разговоры "тет а тет" с уважаемыми мною ветврачами, коих, к сожалению, очень мало знающих. Ну, и безусловно, личные наблюдения за своими собаками, когда кормила и натуралкой, и смешанным или только сухим. Вывод - выше уже писала. Все проблемы с ЖКТ начинаются когда сильно разнообразишь натуральное питание собаки, особенно при вводе молочных продуктов. На сушняке меньше всего проблем с ЖКТ (надо грамотно подобрать сушняк). И если хороший сушняк, то элементарно, ничего кроме мяса собаке просто в принципе не нужно, т.к. уже выше писала - все необходимые витамины в сухом корме есть.