Потому что мастер - не волшебник. Что такого умеет в части окраски волос делать тетка с образованием ПТУ, что не способен освоить человек с высшим образованием?   Я и шью отлично. И ни в какое ателье не пойду - зачем, если я умею как минимум не хуже?