Как он может прорасти осенью в октябре  при температуре посадки +12 ? Затем снег выпадает и всё до весны сидит... Это грядку готовят в августе ( перекапывают, убирают сорняки,  компост вносят+ удобрения+  накрыть черной тканью, чтобы проросли), а сажают сам чеснок конечно под зиму в конце сентября -  начало октября при тем-ре +15/+12