Я круассаны с кофе люблю (лучше даже без начинки). Но тут главное качество этого издели, не везде достойного качества встречается. Когда-то в Хлебе насущном хороши были (сейчас не знаю). Еще сливочные десерты типа панна котта, крем  - брюле, но их, наверное, в маленькой кофейне неудобно делать