У меня на острове мойка. Очень удобно! Сделали так, потому что уже 10 лет ездим отдыхать в дом, где мойка так вынесена, и это удачное решение. С плитой хуже, т.к. запахи и жир. А вот мыть посуду или готовить продукты нужно, глядя в перспективу, а не в стену  (поэтому в квартире сделали мойку напротив окна)