нельзя им кукурузные палочки: они обсыпаны сахарной пудрой, а она содержит против слеживания муку или покрытыт карамелью, в составе которой тоже пшеничные производные(вообще все что с карамелью и патокой нельзя). Так же нельзя большинство готовых соусов, многое молочное(например почти всю сметану) даже когда молоко можно...Глютен ВЕЗДЕ, надо вычитывать и выискивать продукты в которые производитель не напихал глютен, уксус из пшеничного сырья, спирт на основе пшеницы, не перемолол овсянку на тех же жерновах, что и пшеницу...Это гораздо сложнее, чем просто не есть булок и макароны...В безглютеновой выпечке даже дрожжи лучше брать те, что выращены не на пшеничной муке в качестве питательной среды, вот только кто из производителей об этом написал? Думаете им можно в рисовый кексик добавить какао? Но надо быть уверенной на 100% что в него не насыпали пшеничного крахмала или муки для веса, против слеживания или еще за каким лешим...Ваниль только в виде палочек или ванилина, никогда сахар или спиртовой настой...Я уж помолчу про поход в аптеку, это такое "веселье"...