тоже душу отдам за сыр!  обозаю твёрдые! а ещё - однажды ела и названия не запомнила - но с тех пор НЕ МОГУ его найти.. он снаружи был как будто в белой плесени, а внутри - вот разрезаешь его (он таким как овальчиком был) - а там прям жидко,  не то, что тянется, а просто реально вытекало как сливки!!!! я вкуснее в жизни ничего не ела.. но так и незнаю, что за сыр, и как его теперь найтить... помню, что бешено дорогой был..