Когда просто ВСЕ вместе кинуть и варить/тушить/жарить(?) -удобно. НО! если кидать по очереди с разными промежутками? Если пассировка?,а потом в кастрюлю? Что то взбить,потом помешать?и т.д. Может для опытных-талантливых кулинаров это и подойдет,но точно не для меня.