творог (я беру "благода" в пачках 9% - тут главное, чтобы был НЕ рассыпчатый, а однородной консистенции) - 3 пачки по 250 г (или 200?), мерный стакан сахара, растереть творог с сахаром, столовая ложка сливочного масла (я плавлю ее в микроволновке), два желтка, щепотка ванилина, соль чуть-чуть, 4 столовые ложки муки, два взбитых белка (их сильно не смешивать - просто влить и слегка перемешать), вываливаешь в чудо-кастрюлю и выпечка на 60 минут; когда приготовится, дай постоять с открытой крышкой минут 10-15, иначе разваливаться начнет