) фиш энд чипс (треска с картофаном) я считаю необходимо съесть. Индийские рестораны очень хорошие.. чаевые иногда в наглую включают в счет, особенно когда большие группы (cover charge) ,  если нет - то даете чаевые сверх счета, как в европах. На столе не оставляете, чтобы не сперли )ПС. Устрицы с шампанским - все равно самое лучшее )