Именно на второй день и в холодном виде вкуснее форель, например.Горячей я есть лососину вообще не могу. Неинтересная она.Запеченный карп тоже вкуснее холодным и на второй день.И речная форель. И дорадо.Ну а какую еще-то рыбу запекают? Треску что ли? Из трески напополам с неркой надо котлетки делать))) И они тоже вкусны холодными... с соусом из ИКЕи)))И рыба под маринадом (О! надо сделать непременно...сто лет не готовила) вкуснее холодная.