А вкусно как!!! Мои гости уж по 3 штуки умяли! До сих пор вспоминают и глаза закатываютМогу добавить, что если вы сделаете сами сухарики для панировки - то это будет вкуснее в 100 раз. Не забудьте только дать котлетам отдохнуть в холодильники после обвалки.Я жарила на топленом масле, вернее, на Гхи. Вот тут писала:http://eva.ru/topic/24/3437133.htm?messageId=93219812