Я в детстве и юности несколько лет подряд постоянно ела кабанятину и лосятину - мама работала в обществе охотников и рыболовов, а обычное мясо в те годы было по талонам либо по высоким ценам в "Дарах природы"(магазины такие). Кабанчик всего 1 раз, насколько помню, попался с запахом. Лосятину я не очень любила - уж очень она постная, да и жестковата.