почти у всех больных псориазом проблемы с усваиванием глютена...  даже уменьшение его в рационе приводит  к облегчению. Полное исключение - к продолжительной ремиссии...Рыба- мясо -много зеленой зелени ( исключаются крахмалосодержащие и пасленовые) - и вот оно счастье... очень даже вкусно и разнообразно можно питаться