Я готовлю на гриле, просто режу полосками , солю и кидаю на гриль. Иногда с морковкой тушу. Так же можно оладьи делать с морковкой и чесноком + яйцо. Можно тушить с курогрудями, можно добавлять в фарш на тефтели, вместо батона или сухарей. Масса вариаций.