Типа торт "Сказка" для бисквитных коржей прекрасно подходит Шарлотhttps://open-cook.ru/recipes/tort-skazka"Крем Шарлот:200г сливочного масла мягкого (комнатной температуры)185г сахарапакетик ванильного сахара2 желтка без пленки (внешней оболочки), вес 35г125г молока1ст.л. коньяка"Можно перед этим еще сиропом бисквит пропитать (в ссылке все есть)