Ну потому что все едят (также, как отдыхают) разное и по-разному . В разных местах. И даже в разных количествах . И пьют тоже . И все правы, и те кому надо полтинник в день на питание, и те, кто может в двадцатку уложиться, и те, кто и 200 евро в день легко съест и не подавится.  Также, как и в нашем Крыму. Что тут для вас удивительного?