Вы пишите что вы человек плановый, а пишите сумбурно. Дело не в плановости или вернее вашей рациональности и иррациональности мужа. Дело в том что вам необходимо контролировать ситуацию и всех кого считаете своими. Дело в контроле. Люди не любят когда их контролируют и пытаются от этого уйти. Поэтому чем сильнее вам хочется держать под контролем мужа, тем сильнее он будет увиливать. Ну и если бы он мог спокойно сказать вам: "я уволился" и не получить негатив, то делал бы это. Но контролерам надо чтобы человек жил по их планам и их представлениям о жизни, поэтому он врет. Поступает так как считает нужным, а вам врет, чтобы мозг не выносили. Не можете принять это, разводитесь. Или примите что человек может поступать так как сам посчитает нужным.