Ага. Это не из русского интернета. Меня тоже этот рецепт поразил своей сюрностью. Подумала, не может такого быть. Фигня какая-то. До этого я делала по-всякому, с 10-ю яйцами, с отделением желтков от белков, с разрыхлителями, и часто ерунда получалась, даже если следовать рецепту. И наткнулась на такое вот. Еще очень важно плавно вмешать муку, понемногу, не разбалтывая.