У вас главная проблема не в деньгах. "На еду уходит прорва средств, хотя стараюсь готовить сама. Но то вода-кола-квас, то булочка-пирожное-мак, но колбаска-мясо-селедка и так постоянно. Лишний вес имеется немалый." - вы не умеете питаться нормально, не научили этому ребенка(поэтому булочка и ожидание вас без нормальной еды). Вы не умеете планировать время и не научили этому ребенка(в 12ть-то лет стыдобища сидеть и ждать пока мать с работы прилетит и приготовит). У вас отсутствуют представления о том что хорошо для вас(бросала курить и поправилась - это прекрасная иллюстрация). Наводите порядок в своей голове, тогда и в ваших деньгах и в кармане вашего ребенка будет порядок.