А какая разница официальное это задание или нет?Делать в любом случае надо, не будет ребенок делать отстанет.В 1 классе  ребенку задавали закрепление написания букв, шли по букве в день, позже сочинения не большие на заданную тему. По чтению обязательно читать, причем  тексты в букваре Бунеевых не простые язык сломаешь, если ребенок плохо читает он и час может просидеть с одним текстом, а если еще пересказ задали то может и больше.ОМ отдельная тема, у нас учительница насчет него не заморачивалась , объемных заданий не давала, а у знакомых то поделка, то рассказ, то рисунок.