Это обыкновенный стимминг. И пресекать конечно можно, но с таким успехом можно запрещать ему дышать. Он не делает это специально и не делает это на зло. Это безсознательная реакция нервной системы. Вы можете обратить его внимание, на то, что он стимит. Предложить альтернативу, но не ругать и не прогонять.