Это еще большая жопа, рентабельность производств крайне низкая, а себестоимость высокая. Если в продажах в неудачные месяцы это условный ноль, при правильно поставленном деле, то произодство уходит в глубокий минус. А инвесторы вложат деньги в оборудование, которое в случае чего хоть продать можно, ну еще а землю, помещения т.е.  в основные фонды, а оборотные деньги они вряд ли дадут и прийдется брать кредиты.Вникните с мужем вместе, книжки почитайте, просчитайте вариант если несколько месяцев не будет сбыта (его еще наладить надо, а это время). А на что вы будете жить, пока производство запустят, персонал наберут, сьыт наладят и выйдут на точку безубыточности?