1. Если на один калач идет на 10 граммов больше, значит от 20 калачей лишними будут20х10=200 грамм2. Булочек на 5 больше, чем калачей, значит из 200 грамм теста можно сделать 5 булочек200:5=40 грамм - идет на одну булочку3. 25х40= 1000 грамм=1 кг теста всегопроверка: если на булочку нужно 40 грамм, то на калач - 50 гр., 20 калачейх50 грамм=1000 гр. теста