Вы , непрофессионал, хотите указать профессионалу, как именно делать свое дело. Это не понравится ни одному человеку. Вы можете сказать, какие цели вы ставите, на что хотите сделать упор, какие особенности ребенка репетитор должен учесть. Вы можете дать строгие указания по расписанию, по недопустимости повышения голоса, по желанию присутствовать или отсутствовать сама и т.п. Но писать дату, и все, что вы перечислили это некое чудачество, скажем так. Это не нужно и неправильно с точки зрения поставленной цели, во-первых. Вы себе представляете какой-то аналог школьного урока плохого качества и хотите устроить его дома.  А во-вторых, это просто очень странные ваши особенности, от которых профессионал, быстрей всего, лучше сбежит, чем начнет этим заниматься Либо вы должны заплатить ОЧЕНЬ много, чтобы человек забил на свое видение мира. Фильм " Игрушка" помните?