рецепт у меня был сборная солянка из разных... Я смолола кунжут в кофемолке и еще покрошила мелко безглютеновые хлебца (у меня были из амаранта), но можно любые или орехи ( я орехи не даю пока), все это в блендкр с финиками. Потом руками лепила корж. Лепится хорошо, как пластилин. Я еще чуть-чуть кокосового масла добавила. Бананы и клубнику (еще немного черники было) взблендерила. В пол-чашки воды развела 2 ч. л. агар-агара (думаю с желатином лучше будет - у меня без холодильника начинка потекла). Затем его вскипятила и смешала с фруктами. В холодильник до застывания. У меня за 3 часа не застыл, а надо было свечку воткнуть - я в морозилку убрала еще часа на 2.