Тыквенные маффины.  I. 1и3/4 чашки муки2 ч.л. разрыхлителя1 ч.л. молотого кардамона1/2 ч.л. молотого имбиря1/4 ч.л. мускатного ореха1/4 ч.л. молотой гвоздики1|2 ч.л. солиII. 6 ст.л. размягченного сливочного масла (я заменяю из них 3 ст.л. на оливковое)3/4 чашки сахара(можно уменьшить количество)2 яйцаIII. 2 чашки  тыквенного пюре(тыкву разрезать на куски и запечь в духовке, остудить, измельчить блендером)ваниль/ванильный сахарГотовим: а) все под № I смешать б) масло с сахаром взбить, вбить по одному яйца в) все под № III соединить с б)  затем добавиь а)  Выпекать в формочках для кексов 20 минут (я пеку в большой форме для пирога в газовой духовке минут 40, с половины времени убавляю огонь). Надеюсь, понятно  Приятного аппетита!