Особо никак не занимала  детей в поездке. Едут, смотрят в окно, болтаем, едят и зачастую просто спят. Если любит ездить в машине, то вообще проблем не вижу. Дети всегда пристегнуты.Когда выезжать - смотрите сами. Наверно, я б выехала так, чтоб ребенок сначала поглазел на все а потом тихонько уснул. и желательно проспал бы до конца пути