Какой творог не важно, ну только не жидкий совсем. На 500 гр (приблизительно) 1 яйцо, пару ложек муки, сахар 1 ст. л, соль, пол. ч.л., можно если любите ваниль чуток, сформировать шарики, обвалять в муке и жарить на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки (на 6-7 на электроплите). готовые посыпать сахарной пудрой по желанию.