Ну не знаю, мне как то сауна не видится местом для приема пищи. Ну да ладно. ПО мне так идеальный вариант блинчики и к ним  разные дополнения. Сметана, джемы, сгущенка - для любителей сладкого. Рыба, икра еще обязательно к тем же блинам. Пирожки какие-нибудь, буженина, колбаса сырокопченая. Овощи свежие.