Я думаю ты права, насчет направления вязания и убавок.  У меня по такому принципу шапочка кошачьи ушки.  Вязала по кругу,  убавки  у меня были через ряд, по боковым линиям   - две вместе, 1 лицевая, две вместе.  Только я не сшивала оставшиеся петли ... Складки  - тут на свой вкус ИМХО ...