Я, кстати,  с вами соглашусь.  Единственно, я все таки режу довольно мелко. Ну как мелко... НЕ крошу конечно. Курицу где то кубиками 1х1 см, грибы 2х2. У меня кокотницыы маленькие, где то на 2 столовых ложки продукта. Но никаких "портобелло", никакой варки, никаких хлебных крошек. Только чистый сыр.