Кстати, если термос точно герметичный, то если в него поместить очень горячую еду, в которой микробов нет (умерли от высокой температуры) то закрыв крышку, под ней будет горячий пар, который убьет и тех микробов, что были в воздухе над едой, и новые извне тоже не проникнут. Или все не так?