На полках магазина мной найден новый продукт (для меня новый), кокосовый сахар. Сейчас его отдегустировала попутно изучив в интернете что за зверь.АААА ОН ВКУСНЫЙ!!! ГИ всего 35, вкус карамельно-сладкий, привкусов нет. По степени сладкости такой же как обычный сахар.А после того как прочитала про его состав, вообще захотелось его лопать ложками вместо едыhttp://www.povarenok.ru/articles/show/7183/Ну и разного дургого в инете полноНа русском языке не нашла сравнительно таблице по составу, вот через гугл перевела.расшифровываю.Первая цифра это сколько в кокосовом сахаре этого элемента, вторая сколько в коричневом(тростниковом) третья сколько в беломКокосовое СахарКоричневый сахарБелый сахарАзот (N) 2020 100 0Фосфор (Р) 790 30 0,7Калий (K) 10300 650 25Кальций (Ca) 60 240 60Магний (Mg) 290 70 10Натрий (Na) 450 20 10Хлор (Cl) 4700 180 100Сера (S) 260 130 20Бор (В) 6 0 0Цинк (Zn) 21 2 1,2Марганец (Mn) 1 2 0Железо (Fe) 22 0,6 0,6Медь (Cu) 2 12,6 1,2