Вы первый раз в приличной клинике зубы лечили что-ли? Это нормально, кариес бывает разный, объем работы разный, от 10 минут до 3 посещений по 2 часа. Врач не может вам написать цену от балды "лечение зуба 5 тыщ", он по прайсу своему внутреннему выбирает именно то что делал. Поэтому так все и расписано. Анестезия сначала делается аппликационная, это гелем мажут десну, потом уже укол, это 2 разных вида, оплачиваются каждый отдельно, и так во всем. Если не нравится, можно пойти в другую, где вколют без всяких аппликационных анестезий, только больно будет, но это мелочи. И будет общий счет, "лечение зуба много денег", чтобы не волновать клиента.