Дело в том, что всю жизнь я лупила мучное только в путь, без проблем. А вот под 40, да после нескольких курсов антибиотиков и сильнейшего стресса - разладился мой ЖКТ. Интересно, непереносимость глютена обязательно врожденная или может быть приобретенная?