Вот не знаю жирнее ли оно у малышей но точно немного другое чем у более старших детей. У малышей оно более питательное вроде. Я могу ошибаться правда, вы лучше почитайте может найдете что-то. Думаю если и различается то не сильно.  Я варю кашу на воде но добавляю потом туда свое молоко, просто туда сцеживаю,  ничего не грею каша и так теплая после варки. А вообще раньше были всегда кормилицы которые выкармливали детей и никто не заморачивался по поводу того что она нескольких детей кормит разного возраста.