ну какой может быть рецепт. кстати, ссылку на жж Шипилевского я давала). но так я не делаю, много хлопот. помидоры моются, режутся пополам. удаляю семена и раскладываю на поддонах. солю и посыпаю прованскими травами. а вот до какого состояния сушить, сказать сложно, надо под себя подбирать, как нравится. раскладываю по банкам, заливаю маслом, стерилизую и все.