Уздечку проверяли? Во время кормления причмокивает? Весы проверяли?Можно проверить,положив на весы заранее известный продукт -типа пачки сахара или пакета молока. Это конечно не точная проверка,но поможет понять,вдруг весы вообще не точные. Я один раз наткнулась на электронные весы в поликлинике,которые врали процентов на 20 в меньшую от нормального веса сторону.Пописы посчитайте поточнее без памперсов. И если их меньше 10 за сутки, то нужен докорм.Или бывает еще метод взвешивания памперсов,но я точно не помню,его параметров, только читала,что такой бывает,может кто здесь подскажет. А вот вода ИМХО была лишней,т.к. билирубин с калом выводится. Промежутки между кормлениями у вас не короткие для этого возраста и вида вскармливания. Могут и по 15 минут быть, не весь день конечно. А вообще дети неравномерно в весе прибавляют. Если вы беспокоитесь, что он не добирает ,то можно ему пощекотать  щечку,может опять присосется.Еще причина м.б. в бутылке, т.к. принцип сосания бутылки другой, нежели груди. И из-за этого м.б. неэффективное сосание груди.