Очень даже большая польза,если не злоупотреблять.Сало содержит  арахидоновую кислоту,которая  необходима  чтобы печень, сердце и головной мозг оставались здоровыми и нормально работали,помимо неё в составе сала есть и другие полезные природные кислоты,всё не вспомнишь сразу.Естественно там и витамины  красоты(А , Е ), которые разглаживают морщинки,омолаживают кожу лица и тела.