Русский, конечно, должен быть в полном объеме. А математики достаточно в пределах чуть больше арифметики, на мой взгляд. Чтоб человек мог использовать ее в быту. Все остальное должно быть по желанию. Так будет легче всем - и детям, и учителям, и родителям).