Этот рецепт как-то давала одна из местных дев, простите, ник не запомнила, но суп нам очень понравился и переодически варю его.Суп из брокколиОтварить говядину. В бульон добавить порезанный картофель. На 3 литра бульона 2 картофелины среднего размера. В отдельной кастрюльке закипятить воду и положить туда замороженное брокколи,  примерно 5-7 крупных соцветий. И довести до кипения. Как закипит сразу воду слить, брокколи порезать, не мельчить. Если брокколи свежее, то просто порезать, предварительно не варить.Также в отдельной посудине сварить 1-2 ст.л. риса. Если есть уже отварной рис, то добавить в суп его. Рис добавляю в зависимости от желания густоты супа. Лук репчатый мелко нашинковать и поджарить на растительном масле.Как картофель сварится добавляем туда рис, брокколи, мясо порезанное и поджарку из лука. Доводим до кипения, выключаем и приятного аппетита! Можно добавить сметану, но мне нравится без всяких добавок. Супчик легкий получается и в тоже время сытный.