"Лучший выход из положения, если каждый хочет расплачиваться за себя - просьба к официанту подать раздельные счета. Мужчина и женщина, регулярно обедающие вместе, обычно делят расходы поровну, особенно, если дама сама зарабатывает себе на жизнь. Это разумно, справедливо и практично. Однако, если мужчина приглашает даму в ресторан в первый раз или несколько раз подряд, платить по счету должен он. Когда женщина почувствует, что настало время платить каждому за себя, она должна внести это предложение ДО ТОГО, как они отправятся в ресторан. Принято, чтобы расплачивался мужчина, а его спутница отдавала ему свою долю сразу же после этого".   И.Н.КУзнецов "Деловой этикет"