В квартире было так сделано, между кухней и островом 90 см. Реально,  это очень мало. К тому же учитывая нормальную площадь кухни. Стол для семьи глубиной 55 см вообще сложно назвать столом, так, притулиться.У вас нормальная площадь кухни, и вы при этом высчитываете сантиметры для того, чтобы впихнуть остров. Может ну его?