Не про удобство это не ко мне, мне то так не удобно мне проще прямо так кастрюлю и засунуть в холодильник. Я правда и 5 литров не варю сразу, я как лоз варю бульон литров пять да, его разливаю в банки и в холодильник, а  потом варю из него супы разные или соусы, Максимум на три раза поесть типа борщ или щи. Ну и семейка у меня не большая. А когда гостей полный дом, так  5 литров это в лучшем случае на два раза. Чего там переливаться или супницы по столам расставлять . Налил супу по тарелке, унёс кастрюлю пригласил за стол.