А майонез можно вегитарианцам? Потому что есть салатик очень вкусный, типашубы, только там майонез должен быть. Варите морковь, картофель, яйца. Дальше чистить , картофель и морковь обязательно тереть на терке, а не резать кубиками  и укладывать слоями. Слой картофеля-мелконарезанный репчатый лук-слой моркови. Все слои смазать майонезом. Сверху тертое яйцо вареное.А наверное вместо селедки в якобышубу можно взять соленые огурцы бочковые.