Я выше написала про каменную вату грингард акустик, он идеально для этого подходит. Сооружаете каркас, в него идет утеплитель, он в плитах, работать можно руками, а сверху уже гипсокартон под отделку. Большой плюс в том, что это экологичный материал, в его составе нет никаких вредных смол, для здоровья он абсолютно безопасен.