Реально кто-то обычные запеченные в духовке овощи считает "рецептом"? Причем от кого-то там? Это ж дежурное блюдо всех - взять овощи и запечь их со маслом и специями? Тем более кориандр с чесноком - не лучший вариант для моркови...Кстати, в запеченные овощи очень вкусно добавлять крупно порубленную обычную белокочанную капусту, надо только приноровиться к температуре и расположению ее так, чтобы она не обгорала. Вкусно очень.