Пятница, 20.03.15,  день чередование (ЧБ).Мое меню на сегодня:Завтрак: творог с ветчиной, торт Прага по Дю, чай.Второй завтрак: йогурт.Обед: омлет с креветками, запеченный в духовке, торт Прага, чайУжин: прошутто (ну очень вкусно), ломтик ветчины и бастурмы, творог с сахзамом, кефир с отрубями.Эмоции:Процитирую Дюкана:« лишние жиры, которые нас так раздражают сегодня, представляли собой ценный инструмент для выживания первобытного человека. Иными словами, наш организм, биологическая программа которого не изменилась, вырабатывает защитные меры, если покушаются на его запасы.  Если три защитных механизма:1.	Обострение чувства голода,2.	Организм стремится ограничить расход энергии.  Многие пациенты жалуются на чувствительность к холоду и повышенную усталость, усталость влияет на память и умственный труд, которые являются крупными потребителями энергии. Обостряется необходимость во сне и отдыхе, замедляется рост волос и ногтей. То есть организм пытается сберечь максимум энергии, погружаясь в состояние, напоминающее зимнюю спячку.   Так, например, при снижении зарплаты, служащий, практически незаметно для себя станет тратить меньше на повседневные расходы.3.	Третий защитный механизм наиболее опасен для худеющего организма – это способность извлекать максимальное количество калорий из принимаемой во время диеты пищи. Человеческий организм, который обычно извлекает 100 калорий из маленькой булочки, в конце диеты сможет извлечь из нее от 120 (!) до 130(!!!) калорий. Он будет буквально выжимать максимум из каждого приема пищи. Извлечение калорий происходит в тонком кишечнике, который является посредником между внешней средой и кровью.   Усиление аппетита, снижение потребления энергии и удивительная способность извлекать максимальное количество калорий из потребляемой пищи – все эти 3 защитные механизма объединяются, чтобы сделать из человеческого организма нечто вроде губки, хорошо впитывающей калории.»Все правильно и верно, все испытано на себеЖаль извлечение калорий организмом нельзя никак контролироватьИ еще, жаль нельзя есть прошутто (пармскую ветчину, хамон) каждый день Ох уж эти санкции - как же они надоели!Никак не могу понять, почему апельсины, выращенные в другой стране, на другом континенте и привезенные через тысячи километров в Россию стоят дешевле, чем картошка из местного совхоза?(С)