в таком случае все претензии к отелю, это он создал условия "мне плевать на всех, главное чтобы мне удобно было". Это отель разрешает есть в номерах и он же расставляет столы для грязной посуды. Но вы же не предъявляете это отелю, потому что глупо. Почему вы считаете, что люди должны отказываться от услуги, если вам неприятно смотреть на грязную посуду? Это ваша проблема, что вы выбрали не тот отель.