Да  ,  глютен   в  пшенице   весьма  нехорошая  штука .   Я   пытаюсь  покупать  полбу  и  молоть  ее   на  кофемолке  .   Из  этой   муки   и  протеина   пеку  блинчики.   А  если   сьедите  макароны   на  ужин   с  рыбой  например  ?  Тоже  будет   слабость ?     У  меня   после   обеда и  завтрака   с  углеводами  может  быть  слабость  ,  но  не  сразу  ,  а  через   час,  полтора  .  А  вот   если    есть  целый  день  белок  а  вечером  навернуть   пиццу  ,  то   никакой   слабости   не  будет .