Я бы начинала постепенно и смотрела на реакцию. Введите правила для начала - например, сосать можно только в определённом месте, например, в кровати, пусть даже и днем, при разговоре изо рта вынимать, я своему говорила, что я его не понимаю, т.к. с пустышкой он говорит невнятно.Мой сосун тот ещё, но привык и не возражал, хотел сосать - шёл в кровать, пососет несколько минут, идёт дальше играть.Позже можно, например, время и/или частоту ограничить, т.е снижать постепенно интенсивность.Чтобы совсем убрать, можно, например, организовать открытку от пустышечной феи, где она обещает подарок в обмен на пустышку. Но это если вы уверены, что ребёнок не начнет сосать пальцы, от этого отучить ещё труднее.