Добыть еще один мангал, полуотварить картошку дома, чуть обмазать растительным маслом, посыпать солью и травками, каждую картофелину завернуть в фольгу, привезти заготовку на место пикника и пока жарят шашлык запечь на втором мангале. К картофелю в фольге хорошо иде зленый творог, дза-дзики или аджику с йогуртом смешать.