придете, там сидит юная профурсетка, которая считает себя знатоком всего и вся. даст анкету, заполните. потом будут спрашивать "а вот вы 10 лет на себя работали, а вам не кажется, что вам не подходит работа на кого-то? вам ведь наверно не понравится?"это если стандартное. а если вам пригласил собственник/управляющий сетью, то будет обычный разговор - что умеете, что делали, чем занимались.