можно из офисной, но поначалу может тяжело пойти,  нужны очень острые ножницы и сноровка.можно купить альбомы для рисования плохого качества с тонкой бумагой. а лучше всего поискать в канцелярских разделах пачку писчей бумаги, она так и называется "Бумага писчая", у нее плотность 65 грамм, это меньше чем у офисной, из нее легче резать. Если посчастливится встретить бумагу с меньшей плотностью, то совсем хорошо. Желательно, чтобы она при этом была белой, а не серо-зеленойИ да, обязательно потом утюгом разгладить.