Потому что автоматизация еще не произошла. И сама собой, от возраста, она не происходит (хотя многие мамы, почему то уверены, что если ребенку стукнуло 4-5-6 он должен начать делать без напоминаний что-то, что не делал ранее). Так что ваше "знает" - ни о чем. Пока не делает - считайте что не знает, и спокойно, без криков продолжайте обучение. А то вы как учитель, который рассказал тему на уроке и считает, что теперь ее все "знают". Ну может вундеркинды и знают, а всем остальным куча тренировки нужна и несколько повторений, причем повторений несколько лет подряд, прежде чем они действительно ее будут знать и выполнять не задумываясь.