Саркопения - уменьшение объёмов мышечной массы. Возрастная особенность при снижении метаболического отклика (при отсутствии мышечных нагрузок). И патологический процесс в случае заболеваний (нарушение метаболизма). Уменьшение объёмов - это не уменьшение количества мышц. Объём и количество - это РАЗНЫЕ понятия.Старики тоже хорошо накачиваются. Сложнее (не те уж рецепторные связи и проводимость), но реально совершенно.