В чем говнистость хамона?  Он мне не нравится, но это мои личные вкусы.  Мне вообще свинина не нравится.  Но это не значит, что хамон - говно.  Или бастурма (терпеть ненавижу, мужа вааще чуть не вырвало после пробы) говно, потому что используется огромное количество приправ.