Правильный контракт, наверное действительно сложно сделать. Что же касается эксплуатации, то в этом мире все эксплуатируют всех. Вы наверное не задумываетесь над тем, что работа хирурга это постоянный стресс. Ошибка - чья-то жизнь, да и без ошибок у каждого из них   есть персональное кладбище пациентов (от смерти спасти нельзя, ее можно лишь чуть ускорить или чуть отодвинуть). Но едва ли вам понравится идея, чтобы хирургов не эксплуатировать, а сделать их услуги доступными лишь для родственников. Бесплатно. Да и другие профессии всегда имеют темные стороны и очень редко какая из них добавляет здоровье. Более того: редко кто из людей работает потому, что получает от этого реальное удовольстаие. Многие вынуждены терпеть свою занятость из за денег. И если б не эта причина - ни дня бы не работали. Эксплуатация в чистом виде. Так что речь идет скорее о некоторых искусственных рамках, чем о противопоставлении "эксплуатация - не эксплуатация).