оно не той структуры изначально, я раскатывала. Я же говорю что мне нравится Наполеон хрустящий, а не резиновый(хотя тесто готовое слоеное оч люблю,но не для торта оно, имхо). И кстати помню что не такой он и быстрый, я из двух упаковок теста делала, лучше бы я сама тесто сделала,оно и дешевле выходит