Понедельник, 27.04.15, первая неделя четвертого месяца. закрепление.Мое меню на сегодня:Завтрак: яичница с ветчиной и сыром, творог с ягодами и сахзамом,  чай зеленый.Второй завтрак: сладкая красная слива, йогурт питьевой.Обед: суп овощной, красный рис (один крахмалосодержащий продукт) с запеченный бескостной куриной ножкой, редисПолдник: семга с криспами, йогурт питьевойУжин: творог обезжиренный, чай.Эмоции:Взвешивалась с утра, вес стабилен, пока это не удивительно. Но вот что в очередной раз поняла – назад пути нет. Честно говоря, начиная диету с Дюканом, я даже не сомневалась, что потерплю месяц-другой, скину вес, а потом буду питаться как раньше, ни в чем себе особо не отказывая. Теперь понимаю, что нет, от каких-то продуктов придется если не отказаться совсем, то здорово уменьшить порцию и употреблять, например, раз- два в неделю, не чаще.Вчера на кассе увидела парня, пробивающего набор эклеров, поймала себя на мысли, что смотрю безотрывно на эти эклеры, хотя до этого даже о них и не вспоминала. Поняла что в пир, если не забуду, позволю себе съесть один эклер)Про рис…Раньше ела рис практически ежедневно на завтрак, варила на воде 10-15 мин и настаивала 10-15 мин под полотенцем многослойным Было очень вкусно и очень сытно, долго не хотелось есть! Путем длительных манипуляций и экспериментов, для себя выбрала один сорт риса – жасмин (покупаю в Метро мешками по 3 кг, в других местах брала – вкус не тот) Мне нравился его запах во время готовки, и чуть сладковатый, на мой взгляд, вкус. Пробовала много разных сортов риса, и басмати, и ризотто, и длиннозернистый, и круглый, и пропаренный и не пропаренный, и бурый и черный. Сегодня вот приготовила красный рис. Ну что сказать, его вкус меня опять разочаровал. И варится очень долго, и вкус не очень и какой-то он как будто полусырой получился( это после 40 мин варки и еще укутывался и настаивался)В общем, видимо, я не очень люблю эксперименты и как выберу что-нибудь приемлемое, так и ем одно и тоже)А какой самый вкусный гарнир готовите вы? А может гарнир еще и диетический? Делитесь своими находками!)