"Скажите, чем должна заниматься девушка за 30, чтобы в глазах мужчины выглядеть самодостаточной и желанной?" - ЧЕМ УГОДНО! Это не имеет никакого значения. И вообще не надо стараться и заботиться о том, чтобы "выглядеть  в глазах мужчин"