Я считаю, что мясорубку мыть сложнее, она габоритнее. Просто прокрученное мясо может использоваться не только для котлет, а например для голубцов, чили кон карне, соуса балоньезе, ежиков, фаршированного перца и кабачков. Поэтому намного эффективнее иметь полморозилки готового прокрученного мяса и мясорубка уделывается разово.Покупаю при большой удаче много мяса и за раз прокручиваю 6-7 кг фарша. Фасую по пакетам (по 0.5кг) и достаю из морозилки при необоходимости. Просто у меня дети ,а тефтельки, котлетки, ежики и др не переводится.