Автор, у меня похожая ситуация. Тоже с  деньгами очень туго. Поэтому всегда продукты есть прозапас. Гречка-рис закатанные в трехлитровые банки, запас макарон, подсолнечного масла. В морозилке пачек 15 сливочного масла, купленного по акции со скидкой 30%, немного мяса и рыбы. В субботу купила 2 килограмма свинины, налепили килограммов 5-6 пельменей. Лепили с ребенком всю субботу. Это и не дорого, и вкусно. Но мороки много.Всегда старайтесь сделать так, чтобы был запас продуктов. Голод это страшно. Может не быть денег на проезд, коммуналку, развлечения и новую одежду. Но продукты должны быть всегда. Тем более, если в семье есть дети.Я  тоже не сразу к этому пришла. Но вынудила ситуация. Зарплату мне часто задерживают, алименты копеечные, больше рассчитывать не на что и не на кого.