Если у Вас пересадка без выхода из международного терминала аэропорта, то дополнительно ничего не нужно, Вы не будете находится на территории другой страны по закону, если с выходом, то нужно указывать страну. Из документов  нужно или постановление об опеке или удостоверение. Я бы взяла и то, и то (оригиналы). Насколько я поняла, ребенок у Вас под опекой?