Я с 96 года отдыхала в Турции, отелей 15-17 посетила и дорогих и не очень.Могу сказать, что качество еды в Турции хуже, чем в Испании.Вот 2013 год отель Летония, огромная территория, очень красиво, шведский стол огромный, но если начать выбирать, то есть особо нечего, каждый день одно и тоже, номера убогие, про напитки я вообще молчу, анимация нас не интересовала, а цена безумная!В Испании берем апартаменты и сами все готовим, сын жуткий гурман, сказал, что питание в Испании ему больше понравилось, я была удивлена, думала не понравится ему.Общепит вообще везде одинаковый, что в Турции, что в Испании, разницы не вижу.По поводу шума, в Турции не помню ни одного отеля, чтоб гробовая тишина была))