Куда он денется? Да, должен обучить и передать дела, иначе не рассчитают в бухгалтерии и в трудовую запись внесут, что уволен в связи с неисполнением обязанностей (обычно в любом случае расстаются полюбовно - уволен по собственному желанию). Что плохо обучит - есть вероятность, раз он не справился с обязанностями и его увольняют.