Сибас или форель речная.Муж потрошит тушку. Обмазывает крупной солью.В брюшко рыбам я кладу маленький кусочек сливочного масла, пару веток петрушки и три полукружка лимона БЕЗ ЦЕДРЫ + перец или специальная "приправа для рыбы" из мельнички..Рыба укладывается на подушку из кружков репчатого лука или лимона БЕЗ ЦЕДРЫ. Заворачивается в фольгу.5 минут на сильном + 15 минут на среднемЗЫ: также можно в брюшко каждое по раздавленному зубчику чеснока.