Возьмите пруд в аренду.сейчас это быстро и недорого.Можете бизнес открыть на платной рыбалке.Огородить, зарыбить.А мангалы и столики выдавать в прокат/аренду.Можно нанять уборщика на доход. Будет вам хоть тряпки собирать, хоть песочек просеивать.