Совершенно случайно услышала от подруги об этой диете (ее сыну назначили по состоянию здоровья и она тоже стала ее придерживаться). Я решила попробовать, так как уже не знала, что еще предпринять (было правильное питание, сидела на типичной диете, которую гастроэнтерологи назначают,  но тем не менее, были постоянные боли, пищевые отравления после случайных продуктов (которые все остальные ели спокойно), вообще с детства мучилась. Только после того, как начала диету, вообще все прошло. Я ее спустя несколько лет стала нарушать, особых плохих симптомов нет, но иногда (не всегда) от глютена живот болит. Думаю, все же надо придерживаться.