Кефир, квас, зрелые фрукты, соки, черный хлеб, сыр, квашеная капуста, шоколадные конфеты... - смертельно опасны, так как содержат алкоголь. Более того, человеческий организм сам вырабатывает алкоголь в результате обмена веществ. А еще полезные бактерии в нашем кишечнике активно производят винный спирт.