Ага, и я тоже удивлялась. Но у меня коллега, у неё отец всю жизнь имел как раз рыбное предприятие, которое как раз и занималось переработкой селёдки и угря. Она там таких страстей-мордастей насмотрелась, что рыбу отказывалась есть в любом виде.Вот её то я слушала и не понимала, как в России эту селёдку едят...Теперь понятно.