Паста с соусом из копченого лосося, сливок и икры. Помню, что готовила сама по рецепту из журнала Космополитен в 90-е. Коронное блюдо мое потом было надолго. Еще сразу вспомнила ресторан в Анкаре, который назывался Лук(не знаю, как по-турецки) На десерт нам подали шоколадное суфле, горячее, пышное, которое на наших глазах надрезали ножом и добавили туда что-то типа сливок. Умопомрачительно! Больше 20-ти лет прошло, а забыть не могу. Запомнились кольца свежевыловленных кальмаров на гриле, которые просто таяли во рту (опять же в Турции). С тех пор другие кальмары не могу есть. И вот на прошлой неделе в 10-ти минутах от дома ела самый бесподобный гамбургер в моей жизни. Теперь не знаю, как до выходных дожить. Местечко совсем новое, молю Бога, чтобы шеф-повара берегли. Кто-то совершенно необыкновенный там работает.