Попробуйте польский огуречный суп, Zupa ogórkowa рецепт на русском http://www.picantecooking.com/recipe/supy/ogurechnyi-sup-zupa-ogorkowaЯ три года жила в Польше, меня полька научила варить, он вкусный. Я с фрикадельками делай, но можно и куриным мясом.