1. ПредложИте сыну самому выбрать: сократить время в аквапарке или не ходить в кафе, т.к. на всю программу для всей компании  денег нет.2. Если подарок еще не куплен, то само посещение аквапарка может быть подарком. Кстати, тоже можно ребенку предложить в качестве варианта.3. Ну или мужу договариваться с мамой, чтобы она не обижалась, а Вы не меняли формат мероприятия.Я бы, в Вашей ситуации, пошла по второму пути