Рукола, перец, фета/козий сыр, орешки кедровые, можно крымского лука добавить немножко. Масло + крем бальзамический, соль + перец. Когда дорываюсь до вкуснейшего перца в большом количестве делаю заправку с чесноком: из масла, сока лимона, бальзамико, соли, сахара чуток и перца черного/красного острого. Можно так есть, в сэндвичи, салаты к мясу-шашлыку ))))