И в какой момент что-то пошло не так?Может когда вы обо*рали торт, заказанный им?  Вы там выше написали, что он раньше все делал, но все было не так. Вы ему это озвучили? На это и обиделся? Ну так он дал вам право делать "всё так". Делайте.