О, я Вам сочувствую!! SAP- это как цунами- мало того, что внедряется годами и мучительно, так потом еще работать с ним офигенно сложно, особенно тем, у кого часто все меняется, например, бухгалтерии. Знаю компании, которые внедряли-внедряли годами (ну, хочет это штаб-квартира, например, в Лондоне), кучу денег вгрохали, а потом все равно перешли на 1С. Не знаю ,что Вам посоветовать, но сама после одной работы на сапе, уже больше такие не выбираю. И, поверьте, без сапа вакансий много, не бойтесь уходить (как правильно написали вам  ранее -"откуда-то" ), сбережете себя себе и своей семье. Ессно, сначала найдите место.