вот современная добыча в Испании, обратите внимание какие гладкие стены у отваленных глыб, никто их не подпиливал, сделали точки напряжения и отвалили глыбы https://www.youtube.com/watch?v=6sRCUKYEel4,  технику заменяли пару десятков рабочих рук.