У меня двое детей, одному из которых 1,5 года, младший школьник, с которым надо сделать уроки, и я ещё работаю дома)) Замесить тесто просто, но мне некогда его раскатывать и вырезать и далее по кругу. Покупные пельмени не ем. Мне это тесто реально облегчило Приготовление пельменей и вареников. Что там страшного может быть? Это же не фарш.