Стоп, речь идет о том, нужно ли убирать НЕ перекрестные в березой аллергены, а прочие общепризнанные аллергены, если нет на них явной реакции (если она есть, они должны быть убраны уже давно и насовсем). Перекрестные же должны быть убраны бесспорно. Они могут усиливать реакцию на березу, ольху и тп. Вполне можно обойтись без яблок-груш-бананов, тем более, что сейчас в них полезного мало, в сохраненных полгода наверняка с применением химии. Морковь конечно жалко, но тоже убирать нужно.