У меня и куры, и утки, и перепелки. Куры есть, как несушки, так и бройлеры. Если не хотите утеплять помещение, то нет смысла вам заводить несушек-даже если весной их заведете, потом месяц будут приходить в себя, пока начнут заново нестись-там уже и осень, забить будете? Мое мнение: если вы в этом доме живете постоянно и реально хотите свои яйца, утеплите стены помещения, киньте туда провод и переносной радиатор поставьте. Куры всю зиму там буду жить, а вы будете вкусные яйца кушать. В уходе неприхотливые, главное-убирать за ними, чистая вода. Корм-дело хозяйское: или хороший комбикорм, или смесь зерновых. Если не хотите заморачиваться на утепление помещения, или не живете там зимой-бройлеры ваше все Бойлерные куры растут 45 дней. То есть покупаете однодневных цыплят, кормите их специальным кормом для бройлеров, через 45 дней забиваете. Много места им не нужно, ибо они почти не двигаются. За весну-осень сможете дважды завести себе бройлеров. Но потом встанет вопрос хранения. Мы морозим и храним в морозильных камерах. Но едим только своих кур!Перепела-тоже не вопрос. Клетка вешается по потолок (специальная) в тоже помещении. Сидят перепела тесненько там, бок к боку, но яйца несут исправно. Главное и у кур, и у перепелов-чистая клетка, чистая вода. Почитайте сайт фермер точка ру. Там форум по выращиванию и птиц, и всех, кого угодно.Одно могу сказать-мясо своей курицы и вкус своих яиц-небо и земля в сравнении даже с фермерскими! Так что удачи! И велком в ряды малых фермеров!