Если 1 м - вся ширина (50 см дорожка + 50 см цветник), то, конечно много не посадишь. Из ягодников только малину, ежевику (возможно вьющуюся). Из декоративного - лиана по забору + небольшие компактные многолетники (хосты, лилейники и т.п.). Лиана если тень, то девичий виноград можно, если солнце бывает, можно попробовать лимонник, актинидию. Еще возможно травы, но не знаю, как они к тени относятся. У меня есть мискантус китайский, думаю он тень выдержит, но он очень агрессивен (надо ограничивать корни) и поздно отрастает весной.Их кустарников наиболее компакные - спиреи, стрижку хорошо держат.