Спасибо, попробую! Я все по рецепту делала - 2 раза по 40 минут оно поднималось, потом через 20 минут в духовку...Наверное, это из-за того, что дрожжи прям огого какую шапку образовали, когда с теплой водой стояли, перебродили, видимо..А вообще - эти сухие дрожжи - это очень вредно?