Никакой экономической составляющей в "экономической" задаче нет. Нужно внимательно читать условие задачи (да, не из двух фраз по три слова состоящее), знать, то такое процент, аккуратно проводить тождественные преобразования и уметь решать линейные уравнения. Из всего этого разве что чтение текста непосредственно к математике не относится.Но соглашусь с Вами в том, что ЕГЭ по математике плохо приспособлен для оценки среднего ученика. ЕГЭ отлично сортирует детей, которые впоследствии будут учиться в топовых вузах. И которых очень мало. Нижняя часть шкалы тоже хороша для отсечения тех, кто не сможет обучаться специальностям, где нужна математика. А основную массу подготовка к ЕГЭ вгоняет в стресс и заставляет тянуться к совершенно не нужным им высотам, вместо того, чтобы как следует научиться необходимому.