Для меня русская кухня слишком переваренная-пережаренная.  А турецкая - я понимаю, почему люди идут в Мак.  Они едят овцу, не барашка молочного, а вонючую овцу.  Плюс употребляют много специй.  Не все это могут есть вообще.  Азиатские кухни для меня несъедобны в принципе.