Когда-то, кажется в журнале "Школа гастронома" нашла рецепт. Очень вкусный. Надо только готовить в воке или в кастрюле с антипригарным покрытием.Фарш обжарить. Ложкой мешать и одновременно раздавливать, чтоб не было больших комков. Минут через 5 добавить резаный лук. Мешать. Морковку. Мешать. Налить бульон или воды, добавить красной чечевицы. Соль-перец-специи. И варить минут 20. Я люблю прям, чтоб чечевица разошлась, почти пюреобразное состояние было. В конце рубленную зелень.Сейчас этот рецепт не могу найти, старый. Вероятно, что-то упускаю (чеснок или помидоры) но это на ваше усмотрение. Но необычный и вкусный. и сытный