Не взбивается до нужной консистенции. После выпекания получаются тонкие лепёхи. Отчаялась. Сил больше нет экспериментировать. Но осталась масса белки+сахар, которые жалко выбросить. Если кто, посоветует, как эту массу использовать, буду очень рада.