Оливье, холодец - традиционно.Шубу в этом году хочу попробовать сделать в картофельных корзиночках для разнообразия. Боюсь только, что корзиночки раскиснут, если сразу не съедят. Короче, пока думаю.Вот рецепт, если кому интересноhttp://www.edimdoma.ru/retsepty/70839-seledka-pod-shuboy-v-kartofelnyh-korzinkahЕще видела вариант "Ленивая шуба" Вообще, я  собираю интересные рецепты на сайте Высоцкой. Там можно создать свою кулинарную книгу и сохранять то, что понравилось. Перед НГ просматриваю и выбираю, что буду делать.Из необычного то, что делалаhttp://www.edimdoma.ru/retsepty/70388-zakuska-rozhdestvenskiy-venokhttp://www.edimdoma.ru/retsepty/80706-zakusochnye-farshirovannye-ogurtsy-svechiВот эти два закусочных торта рекомендую делать только, если большая компания собирается. Не смогли доесть, много получилосьhttp://www.edimdoma.ru/retsepty/69545-zakusochnyy-lososevo-syrnyy-torthttp://www.edimdoma.ru/retsepty/68215-zakusochnyy-syrno-slivochnyy-tort-s-kuritseyЗаливное из семги делала в прошлом году. Очень понравилось. Собственно говоря одна рыбина пошла и на торт (часть засолила) и на заливноеhttp://www.edimdoma.ru/retsepty/70835-zalivnoe-iz-semgiВот этот салат пришелся по душе. Делаем теперь га все праздникиhttp://www.edimdoma.ru/retsepty/69158-kurinyy-salat-s-vinogradom-i-kedrovymi-oreshkamiВот такое заливное в форме снежинок делалиhttp://www.edimdoma.ru/retsepty/69728-zalivnoe-iz-kuritsy.Рулетики вот такие понравились. Огурец, красная рыба, сыр ФиладельфияОгурцы нужно брать длинные и нарезать очень тонко, иначе огурец не сворачивается, у меня получилось только с помощью овощечистки бернеровской