Обвалять в яйце, муке и пожарить на сковороде / в фритюрницеСделать кабачковый суп: чистите кабачки и режете кусками, кладёте в кастрюлю. Добавляете зелень, специи и соль по вкусу (можно бульонные кубики овощные) и немного воды. Накрываете крышкой и доводите до кипения. Пару минут покипит - снимаете с огня и блендером пюрируете до консистенции манной каши. Варите ещё минуты две-три дальше. Добавляете банку сметаны 250г, мешаете и подаёте к столу.