по сути она бронирует за собой эту квартиру. что нечестно по отношению к вам. поговорите с бабушкой. бабушка вполне может и не понимать последствия такого согласия, что по сути она одну внучку (то есть вас) лишит наследства. "дележку" надо начинать именно при жизни. и по-хорошему ее должен начинать сам наследодатель. но если есть явные признаки того, что наследодатель не понимает, к чему приведет его решение, лучше это озвучить. это нормальный житейский вопрос. дай Бог, чтобы бабушка прожила  до ста лет, но тему о дележе наследства начали не вы, а сестра.