Я бы вместо меда добавила сахар. Не считаю, что от парочки-тройки блинчиков случится что-то страшное, если они будут приготовлены с добавлением сахара.Уже захотелось поесть блинов. Скорее бы масленица пришла!Блины с икрой, селедкой, красной рыбой, с ветчиной и сыром, с вареньем, медом, со сгущенкой, с повидлом, с шоколадом. Мняммм. Даже не знаю чего больше захотелось.