Хотите сказать, что когда с ребенком 5-6 лет разбираете слог "ВЕ", вы его разбираете как "ВЙЭ"?Наш логопед говорила как раз ВЬ (мягкое В) +  Э. И обращала внимание ребенка, что если он слышит Э, а перед этим идет мягкий звук, то надо писать Е. И это объяснение хорошо срабатывало.