Быстрые углеводы не есть гуд вообще для всех, и не только дабетиков. Но кто Вам сказал, что черный шоколад, к примеру или незрелые бананы - это быстрые углеводы? Они не быстрее гречки с овсянкой. Я пытаюсь сказать, что в погоне за диетстолом можно дойти до крайностей. И что закономерно: те, кто запрещает детям все, по факту имеют ГГ далекий до идеального, то может, начинать, нужно не с этого?