Шарлотка в мултьтиварке мне тоже не нравится, но так, чтобы вообще не предназначена и ничего не получается - можно поспорить. Этим летом на отдыхе в мультиварке пекла хлеб. Очень нежный и вкусный. Да, корочки привычной нет, но мякиш зато изумительный. Ну, хоть она и мультиВАРКА, тушить в ней тоже отлично получается. И рыбу, например, запечь - милое дело