Дествительно, с безопасностью у эпла не очень, поэтому будьте внимательны.Есть несколько рекомендаций для этого. Почтовый адрес лучше регистрировать в эпл ид подставной, такая услуга есть во всех известных почтовых сервисах(гугл,яху...), пароль как можно сложнее. И всё это хранить в проверенном месте в зашифрованном виде, но никак не в текстовом файле...