О, спасибочки. творог должен быть "сухой" (классический в пачках) или мягкий тоже подойдёт? Это к тому, отжимать мне мой или можно прям так из банки.У меня есть ячменная мука (ИГ 30) и вкус у неё нейтральный по сравнению с гречишной. Надо будет попробовать .