Нет, запах курдючного жира - это реально ад кромешный для непривычных людей. Я уже здесь рассказывала историю, как в аэропорту решили перекусить перед вылетом (из дома очень заранее приехали, плюс добирались долго...).Зашли в кафешку, выбрали себе обед, не могу сказать, что копейки заплатили (а ведь могли в БургерКинг пойти, так нет, не хотели фаст-фуда...), что-то около 2000 на двоих без фуагра и замковых вин... Я выбрала котлету из индейки... ааааа.... Короче, после долгих выяснений оказалось, что её обжаривают на курдючном жире.  Блюдо заменили (потому что я уточняла перед покупкой, только ли индейка в этой котлете, нет ли там свинины или баранины), но  впечатления от сюрприза остались.Кстати, я даже не знаю, почему им до меня никто не предъявил претензий... Вполне может быть, что просто не ели, считая, что не повезло... Ну, те, кто чувствителен к этому "аромату".