Потому что сьедят чайную ложку овсяных хлопьев быстрорастворимых на воде без соли и сахара и ждут эффекта сытости на полдня. А вот если на завтрак сьесть нормальное количество каши из молотого овса, ну или нормального геркулеса, добавить туда ложку порезанных орехов, горстку сушеных или свежих ягод, или порезать туда свежий фрукт, к этому прибавить вареное яйцо или два, или сьесть тост с сыром, или немного творога, то обеспечена нормальная сытость на полдня. Потому что там будет треть ежедневных углеводов и четверть белка.