Я хочу пиццу - НЕ МЕШАНИНУ. Тесто все равно не выйдет как надо, его на каменной плите в печи надо делать. К тому уже, в тесте я не спец. Мне проще с начинкой на 5 с плюсом разобраться.  Как вы написали - я так не думаю, с чего вы взяли, что я такая дура, не понятно )) поэтому и задала вопрос о правильных сочетаниях ингредиентов.