Жили в деревне. З.п была в виде палочек. Наверное эти палочки-галочки и получала. Но явно это была не красная икра. Где то так http://cyberleninka.ru/article/n/sovetskiy-trudoden-zarplata-krepostnyh-kolhoznikov-v-usloviyah-totalitarnogo-gosudarstva