потому что вероятность найти дешевые билеты у вас куда меньше, чем у туроператора, запихивающего вас в чартеры с неизвестной датой и временем отправления... Как только вы выбираете фиксированные регулярные рейсы приличных авиакомпаний, экономия становится не такой уж существенной.Ну и потом, вы сами в той же Европе вряд ли выбрали бы те же самые отели, которые вам задешево предлагают операторы....Что касается какого-нибудь Египта и почти всей Турции, то да... с операторами выгоднее. Так сложилось исторически