Прошутто и фунги это название пиццы, как маргарита, например. Есть соус болоньезе и соус карбонара, выше уже писала. Это общепринятые названия.Макароны - это сами изделия, паста - макаронные изделия с соусом. Кто хочет пасту, ест пасту, кто хочет макароны, ест макароны.