В Голландии вот такое печенье называется "русский хлеб"- http://goudenpompoen.nl/koekjes-russisch-brood-5stuks-80gram1/ , прямоугольное бывает, разной формы, на мой вкус жесткое и не особо вкусное . А матрешка называется "бабУшка" - с ударением на У. В Икее даже стояли одно время эти бабУшки.