Когда мыть будете сами поймете какую отбраковать, оставляем плотные чуть незрелые плоды, сливу надо хорошо тереть пальцами при мытье и если есть дырочка то вы ее почувствуете. Ну и если уж гарантий хотите, то  на полчаса в подсоленную воду положите.Но я вас не уговариваю. Это просто практические советы, если хочется, но боитесь червяков.