По моему опыту - лучше быть готовой к холоду, хотя, повторюсь, раз на раз не приходится. Но чаще всего на борту холодно, особенно до взлета. Раздеться не проблема (сняли одежку и в отделение для ручной клади прямо над собой засунули), проблема - согреться без одежды. Все еще зависит от того, куда вы летите. Там, куда летаю я - жарко, на борту людей в теплых куртках нет. В основном все в футболках, но у многих, и у меня тоже, с собой джинсовые куртки или кофты имеются.