Нравятся атласы-определители и справочники издательства "Фитон+".   У них один недостаток-дорогие очень. Были у них и про пауков, и про моллюсков, и про насекомых, птиц, змей. Для примера содержание атласа-определителя про пауков  http://padaread.com/?book=42848&pg=16 .