Индукцию . У меня встроена над духовкой ничего не шумит не дребезжит .Однозначно удобнее , тк регулировка разогрева мгновенная , те поставили на максимум - сильно кипит - тут же убавили тут же температура как вам надо , на пригорит ничего и не убежит .Посуды сейчас много всякой и подешевле и дорогой , кабель в зависимости от мощности плиты (сколько киловатт она)Чищу легко - спреем фрош сода