Спасибо большое за советы. Мы в прошлом году морозили, вся морозилка забита ягодами. Я как раз решила в этом году по-больше закрутить. Тем более, что я в прошлом году попробовала не стерилизовать банки с компотами. Все вышло отлично, ...но сладко -). 11 литров закипает за 7 минут, заливаешь стерилизованные банки и закручиваешь. Одна банка - 2 минуты.