В ютюбе есть много роликов с открытием ресторанов, где он был шеф-поваром,  с его непосредственным участием, плюс он несколько раз за последние годы был номинирован как лучший шеф Германии, тоже видела фото. В его происхожлении и в оом, кто он - не вижу никаких подводом,   он все рассказал,  как есть. Его отношение ко мне- это другой вопрос.