как-то купила риккоту в магазине - сама по себе не понравилась, но ежели с ней готовить, то ничего вроде получается...а после вашего репортажа думаю, что надо вопрос с риккотой поподробнее изучить  очень вкусно все выглядит! дите в глубокой задумчивости смотрело на ваши фотографии, потому как не очень любит всякие сырные эксперименты, а у вас  уж очень все аппетитно...короче говоря, дите тоже призадумалось )) а, да...еще очень понравилась сельскохохяйственная техника и ее освоение...