я тоже вишни замороженные добавляла. да, ещё вкуснее.ещё кексы легко выпечь. например, йогуртный. йогурт можно даже просто натуральный взять и добавить изюм, ягоды, шоколад....  или из йогурта с ананасом делал, семье понравилось. из вишневого немного неестественный вкус получился, больше не повторяла. рецепт примерно такой http://world-cuisine.livejournal.com/328516.html  .ещё торт на раз,два,три... нетрудно делать. он ,в общем-то тоже как кекс, намешал, залил и выпек http://andychef.ru/recipes/choco-123/