Покупаем котлеты для бургеров  из мраморной говядины в Мяснове. Они роскошные. Также пробовали котлеты для бургеров из индейки, свинины с языком - не то.В том же Мяснове берем булочки, есть черные - с чернилами каракатицы.На гриль сковороде без масла обжариваем половинки булочек (с одной стороны естественно), котлеты до нужной степени прожарки. После того как котлеты перевернули, кладем на них сыр, что бы расплавился. Потом собираем бургер: соус, помидоры, маринованные огурцы, кольца лука, котлета, сыр. Опционально жареный бекон. Соусы разные пробуем: от стандартного барбекю до брусничного хрена.