Тогда нужно до прихода замерщика столешницы понимать где будет выходить шланг и на производстве сделают вырез под него.Но! Для специалистов сделать небольшой вырез под шланг тоже не проблема по месту. Поинтересуйтесь у компании где столешку заказали,сделают по месту или нужны размеры выреза и его местоположение.