я делаю,например так:вниз слой фарша смешанного(свивина+говядина),далее слой свежего лука и моркови,можно и поджарить,будет еще вкуснее,но я стараюсь более постно сделать.Далее нарезать картофель тонкими дольками,залить водой,добавить ложку сметаны(это на небольшой горшочек),туда же пару горошин перца,небольшой лавровый лист,можно сухой или свежий укроп или петрушку.И в духовку,