Ничего страшного. Я могу вам ответить по поводу микроволновки. Мы долгое время жили без неё и я не знала для чего она мне нужна. Но сестра все время говорила, что жизни без микроволновки не представляет. И я купила. Оказалось, что даже, если не брать во внимание разогрев супа (его действительно можно на плите - у меня электро), но вот, например, котлеты/битки/голубцы/картошку/гречку - это все греть на плите надо на масле - а это дополнительный жир, а я противник этого. К тому же у меня, например, младший ребенок категорически отказывался есть вчерашнюю картошку пюре  разогретую на сковородке, он её и с микроволновки не особо любит разогретую - но полпорции картошки плюс котлета - съест, а подогретую на  сковородке нет. Готовить на 1 вечер - ну может иногда так и выходит, но вот к примеру котлеты - я готовлю казан котлет - чтоб на 2 дня точно было (а лучше на 3) . Гречку варю на 2 дня (что  с ней будет? а возни на след. день меньше).  Голубцы - я не хочу возиться с ними полвечера на один ужин - это однозначно делаю на 2 дня. У меня трое мужиков (дети - не маленькие)  и едят они все по взрослому. То есть готовить надо не мало. К тому же старший берет с собой на работу обед (в контейнере там разогревает) - это тоже надо учитывать в количестве приготовленного ужина. А уж первое однозначно в 4-хлитровой кастрюле готовлю (чтоб не на 1 день).Ну в общем  микроволновка мне нужна .А по поводу картошки - мы не покупаем мешками, чтоб хранить на балконе. Мы покупаем по 2-5 кг по мере надобности. И вот где её хранить? На балкон бегать как то неудобно, к тому же у меня балкон далеко от кухни.