Я беру на 0.5 кг творога- лучше рыночный рассыпчатый, просто разминаю вилкой до крупинок, не до кашицы. туда 2 яйца, если мелкие яйца- можно 3. 2-3 столовые ложки сахара (как любишь- послаще или нет)+ пакетик ванильного сахара, и 2 столовые ложки манной крупы. Все тщательно смешиваешь-перемешиваешь, и добавляешь молока (я на глаз делаю, примерно 0.5 стакана), чтобы консисетнция была довольно жидкая, чтобы массу не ложкой накладывать, а она сама в форму текла. Форму смазываю маслом и присыпаю чуть-чуть сверху манной крупой. Выливаю туда смесь творожную и в разогретую духовку (180-200) на час примерно. Смотри- когда верхняя часть корочки зарумянится.