только в первые недели после оп, 2-3, и риск подобного очень и очень небольшой, доли процента. но в этот период и так рекомендуется жидкое и пюреобразное питание, не нагрузишь желудок особо супом-пюре. а плохо измельченая пища сразу даст дискомфорт и тоже больше не полезет. единственное ограничение - это квас и газировка в первые месяцы. и после операции не пить соду от изжоги ))))) Вобщем все ограничения сводятся к ПП и выработке правильного пищевого поведения на дальнейшую жизнь. После операции вполне можно жрать торты, картошку с салом, булки с пирогами - на них тоже будешь по-началу худеть, хоть и не так масштабно, но спустя 6-12 месяцев стрелка весов неминуемо поползёт в обратную сторону, ибо чудес не бывает. Но тут всё дело в том, что после ОП легче отказаться от вредной еды, когда наедаешься одной помидориной, то до жареной картошки не успеваешь добраться физически и отвыкаешь от нее, перестаешь ее сначала готовить, а потом и покупать.  а когда впоследствии жизнь тебя с ней сталкивает, ты спокойно её игнорируешь, потому что за прошедшее время успеваешь найти для себя новые любимые блюда