Берите с широким горлом.У моего Арктика. Он относительно недорогой. И есть раскладная ложка в комплекте. Есть какие-то дорогие термосы (не вспомнилось сейчас название). В них можно укладывать сразу несколько блюд, включая салаты.Но чудес не бывает. Любой термос занимает много места в рюкзаке. И чем больший объем он вмещает, тем больше требует места в рюкзаке и тем тяжелее.