Покрасить сверху прозрачным лаком самым дешёвым, долго сохнущим. Подождать, стереть ваткой, повторить. Или позвоните фирме производителю духовки, узнайте что за покрытие. Я так в Германию раз звонила с ящиками, на следующий день ответ на электронную почту уже прислали. Но я не думаю что кто-то станет красить духовку, краска под влиянием таких температур плохо себя ведёт. А если это металл, то спокойно снимаете жидкостью для снятия лака.