смешать ягоды с обычным сахаром, пропорции любэ, главное что бывам было вкусно, я  добавляю половину сахара, чем обыцхно требуется. Т.е.  стакан яго, половина стакана сахара.Перемешать  и варить  минут  15-20, сначало медленно, потом чуть дать закипеть и сново медленно,  не давая кипять, должно подзагустеть. Потом перетереть через ситчатый дуршлаг.  Почему варю именно целиком ягоды, так потому что в косточках много пектина, и при варке он выделяется, а значить надо меньше сахара и достигается замечательная  желейная форма, в морозилке  хето  становится такой тянучкой.  И да, я лентяйка, даже пенку не собираю.  просто ягодычистэ у меня и не даю им кипеть. Если будет кипеть желе может не получится.. будет просто переваренный сироп.