то есть собственник у этого предприятия дурак?почему нет резервов, налаженных отношений с банками, почему блокированы счета?ну так пусть выйдет и скажет - я дурак и обманщик, вы мне поверили, а я вас обманул. или пусть не нанимает сотрудников, а делает все сам. ни перед кем тогда не ответственен.а если не можешь платить за текущую работу - говори об этом честно. и ДО того, как  люди эту работу уже сделали.