Я опять влезу  У вас ребенок маленький? И дети, которые в бааааальшой компании - какого возраста? Я для детей всегда делаю отдельно горячее. У меня все дети нагеттсы просят.  У вас есть мультиварка или фритюрница?  В принципе можно и в большой глубокой сковородке пожарить. Я всегда делаю из куриных бедер. Покупаю бедра без кожи и кости и разделываю на такие небольшие кусочки,  дети обожают.  С картофельным пюре. Им для щастья больше ничо не надо.  И еще мини-пиццы, наши их "пикколинки" называют)) Вот такие готовые покупаемДля избалованных подружек и себя (вино ж наверняка будете пить?) сделайте на закуску вителло тонато, у Белоники чудный рецепт. Читать дольше чем делать. А  вкууууусно )) А на горячее я бы лично рыбу запекла. Либо небольшие порционные  форельки или дорадо, либо одного целого осетра - вам на четверых хватит. Свежие овощи или овощи-гриль на гарнир. Идеально. Ну еще сырнуе тарелку. Мои были бы в восторге.На большую компанию   горячее посытнее. Прям 2  лопатки бараньи я бы забабахала и картошки к ним. Ну и закусок простых наметать - овощи, рыба, соленья, блины.