никто и не спорит по поводу укропа и рыбы! Это блюдо называется graved lachshttp://schweden-tipp.de/gravad-lachs-rezept-gebeizter-lachs-schwedisch/Если почитать европейские какие-нибудь сайты про специи, то вот что мы увидим: "Садовый укроп ... используется для салатов. В составе соусов на основе растительного масла, йогурта, творога и в пряном масле (масло с травами - но с укропом, честно говоря, не видела)вот такое: https://www.google.de/search?q=kr%C3%A4uterbutter&biw=1366&bih=643&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&sqi=2&ved=0ahUKEwiLxcWz2KnNAhUJKpoKHc5FDMMQiR4IhAE.... Кроме того, он также используется для придания вкуса рыбе и мясу. Укропное масло, полученное путем дистилляции, используют  для ликерной промышленности. Свежий и сушеный также можно использовать для консервирования и для приготовления растительных эссенций. Листья и цветы-зонтики - важная специя для маринования овощей, особенно для "Огурцов с укропом"http://wunscheinkauf.de/img/p/871-930-large.jpg.... Свежий укроп имеет лучший вкус и отлично подходит к блюдам из картофеля."