мне кажется эта теория довольно специфична.да, у бодибилдеров при сушке вопрос сохранения мышц более чем актуальный. ну так у них и мышц больше, чем когда либо кому либо может понадобиться. конечно организм их сразу начинает ликвидировать, как совершенно ненужную вещь, которая только и делает, что жрет лишние калории, которых и так дефицит.у обычных среднестатистических людей мышц ровно столько, сколько им надо на то, чтобы носить их тело с той активностью, которая обычно имеет место быть. не больше, ибо это не нужно. но и не меньше, ибо тогда носить тело будет невозможно. конечно при похудении уменьшается и количество мышечной ткани, потому что носить надо на себе тушку меньшего веса. но если ваша обычная активность не снижается, то и количество мышц глобально снижаться не будет, только на то, количество, которое образовалось лишним при уменьшении общего веса.соответсвенно если вы до этого не занимались тяжелой трудоемкой и длительной накачкой мышц, то сгорать у вас будет просто нечему. и если у вас не будет экстремальных диет, и достаточно активный образ жизни, то бояться вам нечего.