патамушта нефиг настоящий чугун мыть с моющими средствами, обезжиривающими металл!настоящий чугун моют горячий водой с жесткой щеткой или металлической губкой,потом насухо вытирают бум.полотенцами или просто тканью.и пердичесски смазывают льняным маслом и прокаливают в духовке. это совсем-совсем натуральный, без покрытия.если с заводским покрытием - то льняное масло не нужно.