В Великобританию однозначно только свежее надо. Вообще сейчас можно вплоть до 18 лет согласие писать, но консульства просят свежее. Я бы на 3 написала на всякий случай, разницы никакой, а вдруг  В последнее время стали давать и на 3 года некоторые.