Испорченный торт - мамин косяк. Она должна была оставить его в недоступном месте, пока дети без присмотра. Или, как вариант, обеспечить присмотр. Подзатыльники для меня неприемлемы, воспитывать надо другими методами. Я бы отнесла ситуацию к категории "ужас", но на самом празднике воздержалась бы от каких-либо реакций на этот счет. Все-таки это чужая семья и не мои дети.