Делала неоднократно вот по этому рецепту: http://talerka.tv/ru/recept/france/chicken_with_40_cloves_of_garlic Получается очень вкусно. Но, как Вам уже правильно выше рассказали, вкусно Вам будет только в том случае, если Вы любите запечёный чеснок. Также учитывайте, что румяной корочки, как при "открытом" запекании, при таком способе приготовления не получится.