леплю пельмени. фрикадельки и котлеты, замораживаю.стала замораживать бульон, варю большую кастрюли, половину отливаю в среднюю и ставлю в морозилку, мясо тоже делю напополам. когда нужно быстро сварить суп- или заранее размораживаю готовый, или варю из замороженных фрикаделек.