Какое именно портфолио оформляете? Есть 2 вида 1-клашкам частенько задают дурацкие "цветные листочки", типа "титульный лист", "моя семья", "моя школа", "мои друзья" и прочую муть... С учителей вроде как требуют, даже вроде как проверяют, вот они и задают. Хотя реально ЭТО никому не нужно и никогда вам не понадобится. Разве что "на память"  Так что за такое особо и не переживайте, пишите что угодно. Сомневаюсь, что будете каждый год делать. В крайнем случае поменяете титульный лист.Нормальное портфолио - это обычная папка с файлами, где собраны все достижения ребенка в разных областях. Победы в олимпиадах, конкурсах, конференциях, похвальные листы, победы в спорте... Если в таком портфолио не сертификаты об участии, а серьезные победы, то может и пригодится... например, при если будете поступать куда-то в 5 класс (и то не везде смотрят).