Я пеку хлеб в походах, когда до цивилизации далеко, а хлебцы осточертели - у нас на него все молятся, на этот хлеб) Но я в детстве не умела, научилась уже взрослой, у няни, которая у нас работала. Мое мнение по навыкам работы руками - по максимуму учить личным примером и в виде добровольной помощи ребенка взрослому и довольно ограниченный перечень обязательных навыков. В результате чем больше ребенок добровольно усвоит, тем лучше.