Ну, так одно дело получить готовый кусок мяса из супермаркета, а другое - наблюдать как животное в течение энного количества времени убивают ради развлечения. От исконной традиции (первоначально бои с быками проводились на свадьбах, чтобы продемострировать смелость жениха и были, кстати, именно соревнованием без убийства) уже ничего не осталось.