Перевожу тебе с польского про тот хлеб, что я поедаю (нет.. пожираю, обожаю просто, зёрнышки-семечки, весь такой погрызть, посмаковать!!!! аж слюна полилась!):Хлеб имеет на 90% меньше углевода и на 300% больше белка по сравнению с обычным хлебом. Низкий ГИ - 33,5! Состав: белок пшеничный, соевая мука, шелуха-требуха (что это?) сои, цельнозерновая мука пшеничная полба, закваска с той же цельнозерновой полбы, льняные семки (коричневые и светлые), семечки подсолнуха, сезам, яблочная клетчатка, отруби пшеничные.