Я люблю со свежей капустой. Если целая, то внутрь и вокруг капусту. Если кусками, то чуть обжарить, сверху капуста и тушить. Еще вкусно с айвой/яблоками и картофелем. Натереть солью, внутрь яблоки, вокруг яблоки и картофель.