Я вижу только один вариант, на деньги от сдачи квартиры нанимать бабушке сиделку-компаньонку. Вам с благотворительностью завязывать, иначе бабушка Вас рано или поздно эмоционально "съест". У неё двое детей и она не бедствует, без Вас разберутся.