Как то давно был спор, в детском кормлении как раз о супах на неделю. Так вот оказывается суп едят чтобы получить белки жиры и углеводы, а не для витаминов. А витамины потом сырыми - в виде фруктов, овощей сырых, орехов.А вот БЖУ никуда из супа не деваются, они там в первозданном виде с самого начала.