Брусника, клюква, черника, клубника (пюре с сахаром + внутри можно целые ягодки оставить), морковь натертая, мангольд, стебли сельдерея, укроп, петрушка, фиолетовый базилик, кабачки (предварительно бланшировать), баклажаны (запеченные), томатный соус и пр.