очень многое можно сделать накануне.некоторые салаты или например холодец как раз нужно заранее сделатьи да. спасут только списки.чтобы ничего не забыть купитьесть же даже для новогоднего стола подробное меню с планом действий на все приготовление. когда что покупать и когда что начинать готовитьвам по подобному плану нужно составлять свое.