1) Поильник попробуйте. Можно из ложки поить еще. Мне в этом смысле было проще, вопрос жажды не стоял, он пил воду из любой посуды.2) Да просто все признаки аутичного ребенка с серьезной задержкой развития. Хотя это уже не задержка, а УО  Нет речи, бегает, машет руками, кричит, нет толком сюжетных игр, одни манипуляции, полевое поведение, зависание на определенных темах и предметах, сенсорные нарушения, не замечает людей, плохая координация движений, внимание концентрирует на пару мгновений - бесконечно можно перечислять. 3) опыт тут у меня не уникальный. Указательный жест был до 1,3 лет. Пропал к полутора. Вторично появился в 2,8 - единичные случаи - тренировали показывать в ответ на вопрос "покажи, что ты хочешь?" Складывали его пальцы и показывали (и так ежедневно-многократно с 1,8 до 2,8, т.е. год примерно). В 2,10 начал показывать некоторые предметы за поощрение. В три года примерно показывал рукой, а не пальцем. Т.е. просто планомерная долбежка одного и того же "покажи-покажи-покажи". Если прошу показать - должен показать, сам или с моей помощью - без исключений. Также использовала его неловкость - если ушибается, спрашиваю: "покажи, где больно?", и только когда покажет - утешаю. Т.е. ребенок показывает то, что ему актуально, а не абстрактных кошечек в книге. Хорошо шоколад работал на верхней полке. Постепенно переставала давать что-либо без указания, теперь также перестаю без названия словесного.