Дети всегда манипулируют, это их способ достигнуть желаемого. Ну нет у них возможностей взрослого, а быть всегда в подчинении они не хотят, они же тоже люди, формирующиеся личности, и да, в 4 года есть свое какое то мнение и желания.Ну вот в ситуации автора я бы обьяснила, что если  хочешь прическу сейчас, расчеши волосы и выбери сама резинки и заколки, какие сегодня хочешь, реши две косички сегодня или один хвост и вот маме останется работы на две минуты тогда.Хочешь большое яблоко? Ну так возьми, вымой и вытри салфеткой. Для четырех лет это уже все посильно.