Воздух, вода, пища и стресс. Все, что мы едим, все , чем мы дышим совсем не такое  как 50 лет назад., про более древнее время и не говорю. Под такое человеческий организм изначально не заточен, хотя, все равно, конечно происходит какая-то адаптация.