О,да, еще бабушка так варила. Все ворчали на нее за то, что в сезон ягод медный тазик "прописывался" возле плиты на месяц, но скйчас понятно, что этот способ отличный - густое варенье с прозрачными целыми ягодами, которое не портилось и не засахаривалось. А как банки закрываете?