Зачем это для разгрузки? Просто салат из капусты,морковь много зелени,огурец,зеленыи лук,по желанию,лимон,соль. Можно с уксусом,можно с яблоком. Это уже не диетично? Горчица с иогуртом,да,вкусно,наверно,но менее диетично,чем выше описанныи салат