Девочки, мне завтра предстоит руководить горячим блюдом на небольшой кухне. День рождения папы, семейный ужин с традиционно русским советским столом, где капустки, соления, отварной язык, буженина, селедочка, оливье, свекла, фаршированная курица холодная, грибочки. Меня просят придумать горячее, чтобы не рыба, не окорочка, не возиться и не "мясо по французски" Помогите идеями, а? Мама хочет купить мираторговский кусок свинины в специями и пакете, а с другой стороны, свинину мало кто ест.Я дома обычно обжариваю говядину или баранину для медленно запекания. Но дома есть кухня 14 М и 5 часов на запекание, а тут  нет