Может! Знала нескольких таких.  Правда, что интересно - когда они начинали седеть где-то в за 50 - то как-то вдруг. А насчет краски - ну есть кроме собственно краски еще тонирующие бальзасмы или шампуни, которые не оставляют "переходов" к корням.