Тыквенное любим иногда. Но в основном: оливковое, русское нераф, немецкое подсолнечное холодного отжима (едва уловимый аромат и вкус подсолнуха - не такое насыщенное, как наше).Мы купили шейкер для соусов - в него наливаешь масло, уксус (мы любим 7 трав от Kuhne), или лимонный сок, соль, перец, вино, сливки - все то, из чего предполагается сделать заправку, пару энергичных движений - и прекрасная гомогенная заправка готова!