Да, ствол на зиму нужно обмотать- у нас это делается для защиты от зайцев. Мы не знали об этом и в первый год эти ушастые падлы 2 молоденьких яблоньки обглодали... Яблони конечно выжили, но болели. Я обматывала... женскими колготками- зайцы не могут их прокусить  Ну и весной ствол не будет обожжен первым солнцем.