Были в Алуште позапрошлым летом, еще когда это Украина была. может уже устаревшая информация. Мы снимали квартиру в городе, на горе, до моря было далеко. Расположение пляжей в Алуште имеет такую особенность, что к 6 вечера солнце скрывается за горами, пляжное время заканчивается и все быстро с пляжа уходят, в 7 пляжи закрываются окончательно, но к этому времени уже и народа там не остается никого.  К чему это пишу-что о вечернем купании и загарании там нужно забыть, на это только день.  Плюс к этому особенности ландшафта- там весь город в горках, лестницах и обрывах (их муж до сих пор вспоминает недобрым словом), по них под солнепеком особенно не набегаешься.  Поэтому вероятность 100% , что питаться вы постараетесь как можно ближе к месту на пляже, где будете постоянно обитать. Кафешки на пляже буквально на каждом шагу, стоят вплотную друг к другу, висят их транспаранты- завлекаловки.  Большой популярностью пользовалась Столовая №1. Их было несколько по городу. Мы там сначала питались, недорого, достаточно съедобно, по крайней мере ни разу там не траванулись. Рекомендую не покупать ничего на набережных пляжа- я "удачно" съела аппетитную кукурузину, 3 дня отдыха насмарку. Мои оказались хитрые, ее не ели. Последнюю неделю мы покупали обед у бабушек, они подвозили детскую коляску прямо ко входу на пляж, на обед у них было картофель пюре + котлета + ложка салата из капусты, или гречка, или макароны, выходило рублей 200. Народ бабушек приметил, как только они подъезжали- сразу выстраивалась очередь)) все было свежее и вкусное. Это в Профессорском уголке.  В кафе цены были не очень высокие, готовить ужин часто было лень, на обратной дороге заходили в разные кафе.   если захотите более подробной информации, найдите сайт Алушты, там есть форум, где отвечают местные, которые там живут, они хорошо ориентируются и могут поточнее  про ваше место написать.