Не.. не волнуйся.. они ж просто оттают.. ну т.е. неделю не нужно ждать ) а про соленость, возми эталон средиземное, или черное.. короче должно быть довольно сильно соленым. мы ж опускаем и считаем до десяти.. )) не более.. они за это время вернут себе вкус моря, да еще того чо ты начудила в рассоле. ) будет круто.. чо хочу донести.. что варить их не нать.. и поэтому рассол должен быть таким насыщенным что окунул/вынул.