Да, это мясо с солью и специями))) Я все равно такие специи использую для запекания.Если у вас бессолевая диета, исключающая специи, - это не ваш продукт, разумеется.Если мне хочется пресного мяса, я покупаю бескостную говядину у халяльного дядечки, отвариваю без соли... а потом ем с горчицей, соленьями и пикулями)))