Естественно в данном контексте  "просрочка" - это товар с истекающим сроком годности, ведь продавать просроченный товар нельзя даже за копейки. И не сдается, а утилизируется, я сама видела процесс (то есть реально непроданная уценка выбрасывается в помойку, там ее подбирают фриганы и бомжи)