С мясом там большие траблы - свинины нет, говядина стоит астрономические деньги и не умеют они ее готовить - подмётка подметкой, разве что баранина бывает хороша, если отель не бюджетный. А так- курица одна. Мне нравится, как обращаются с мясом испанцы - у них и говяжьи стейки жуются, и баранина вкусная - при этом без маринадов и специй - натуральное мясо. Итальяшки тоже хорошо готовят мясо очень, но дорого.