Замечания можно делать подростку, гуляющего одному или подрощенному ребенку, гуляющему вдали от родителей, если он делает чего-то откровенно не то и эти действия можно остановить замечанием. Если же малыш (а 3 года - это малыш) гуляет с мамой, то все речи, в том числе и возмущенные, должны быть к маме. Моей так семилетке тогда малыш в лицо палкой заехал, чуть в глаз не попал. Смысл с ним разбираться? Подошла к его маме и предложила более плотно за ребенком следить. Они даже извинились потом.