Это у вас было не голодание, а своеобразная голодная диета. Питательные вещества в организм поступали все равно и на режим голодания он у вас не перестроился. Во время голодания можно пить только воду. Вам повезло, кстати. Могли бы очень сильно себе навредить таким "голоданием".