Никак не готовлю и вообще ничего не пеку. У меня в семье никто этим особо не увлекается. А если очень захочется, то покупаем в магазине. А вам все это зачем, я не пойму? Вам лучше тоже не есть и не печь ничего. Зачем выдумывать какую-то фигню и что-то чем-то заменять? Если у вас семья хочет это есть, так пеките им из нормальной муки.