Равиоли с молодой свеклой и рикоттойНаличие на прилавках молодой свеклы - прекрасный повод приготовить какое-нибудь новое и интересное блюдо с этим любимым всеми ингредиентом. Ульяна Хорунжа предлагает воспользоваться ее рецептом равиоли с этим ароматным корнеплодом, добавив в начинку рикотту и пармезан. Времени на такой эксперимент уйдет немало, однако результат определенно будет этого стоить. Читать здесь: http://eva.ru/recipes/read-31441.htm