В моем детстве мама всегда готовила на НГ эклеры. Махонькие такие пирожные с кремом из сгущенки и масла. Мы с этим кремом мучались всей  семьей, по очереди, ручным миксером. Но как же было вкусно!Теперь это называется профитроли ))) В этом году я впервые решилась попробовать исполнить. Получилось! Какое счастье! Тот самый вкус. Уже кончились пирожные. Хочу повторить на Старый НГ