у китайцев молочные продукты не в ходу. Они как-то мимо традиции пищевой прошли - видимо, коров было держать сложно и не выгодно. Последние года появилось молоко (раньше привозилось порошковое) и народ прямо обучали его пить)))) Но молоко (в большинстве своем) сладкое. Есть, конечно, нормальное, но в основном - пакетированное и сладкое. Кисломолочка появилась совсем недавно. И йогурты тут больше "десерты-вкусняшки" (потому что тоже, как на мой вкус, чрезмерно сладкие), а не перекус. Мы нашли из всего разнообразия только один вменяемый несладкий и то, он гораздо плотнее нормального йогурта - больше похож на пудинг или желе по консистенции).Есть такой продукт, как якулт (что-то, похожее на актимель). И все. Еще есть соевое молоко - но оно на любителя)))) Я его пила в первом триместре, так как оно богато прогестероном и вообще, считается, очень полезно женскому организму.Творог китайцы не делают. Его можно найти только в русском магазине, но я несколько раз купила и перестала это делать - попадается и пересушенный и с лежалым запахом.  Так что творог мы стали делать сами. Наловчились и теперь полтора кг в неделю творога съедаем))))Кефира тут нет ни в каком виде и даже не импортируется почему-то.Сметана бывает (почему-то из Штатов) редко. Мы тоже пробовали её делать, но со сметаной не сложилось)))