Мне кажется что правильнее было бы предупредить всех рядом стоящих что она оставит коляску на несколько минут, желательно с минимальными комментариями что ребенок может выкинуть и как предлагается действовать в таком случае(ничего не делать, пойти за ней в такой-то кабинет и т.п.), а не пытаться взвалить ответственность на одного человека, которому это на фиг не нужно и который не знает что от ребенка ждать и как реагировать.