Торт придуман московским кондитером, так же как и Птичье молоко. Так , что по рецепту да, типично московский. Но название подкачало, да-с!https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D1%80%D0%B0%D0%B3%D0%B0_(%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82)