А чего тут разбираться: меньше есть и больше двигаться. Ну и учитывать, что увеличение массы тела с возрастом - нормально. Мне раньше всякие программки считали 56кг идеальный вес, а сейчас пишут что аж 58,5 должно быть. А я-то с возрастом поумнела  и поняла что вес вообще не главное  и обращаю внимание не на весы, а на сантиметровую ленту и пропорции.