Определяет администрация, исходя из внутреннего распорядка, традиций и плана мероприятий. Родители могут влиять только на самих себя: не подходит день - не идут на праздник. Мои дети выпускались из разных детских садов. Старший - в конце апреля, в саду были приняты именно такие сроки. Младший - в середине мая, во второй декаде. Сад определил даты для трех групп в течение одной недели. Родители ни на что влиять тут не могут и голосовать в данном конкретном случае совершенно бессмысленно.