Мой вариант - замариновать в соевом соусе, оливковом масле, чесноке и большом количестве петрушки.Потом на очень горячую сковороду выложить креветки, залить соусом и дать прокипеть минуты полторы, не больше. Потом все это вместе с соусом по тарелкам, и с багетом... ммм... Очень вкусно. Но это если креветки крупные, конечно.