Да ладно, не преувеличивайте))). Ну может кг и многовато, но вот грамм 800 точно нужно. Борщец получается, что нужно, поверьте. Муж пока им не наестся, не остановится. Может только его и есть. И я варю на мясистой грудинке. Вес кости не в счет.