Да обычная шарлотка, вы никогда не делали? Вам писали уже рецепт, но я беру 4 яйца на стакан муки и немного меньше стакана сахара. Яйца взбить с сахаром, добавить муку, соду, гашеную лимонным соком. Форму смазать маслом, посыпать сухарями, выложить порезанные яблоки (5-6 шт. не крупных или 4-5 больших), залить тестом, выпекать в разогретой духовке на 200 гр. минут 30-40. С вишней тоже вкусно получается, мне даже больше нравится.