В Канаде собирают, особенно наши люди. Я лично из той части России, где сыроежки за грибы не считаются. И шампиньоны тоже к грибам относят еще меньше чем мухоморы. Собирали по ведерку за пару часов. Во Франции и Италии еще трюфеля собирают, срочно найдите их, Лиза.