теоретически, вы вызываете полицию на пьяный дебош. Полиция визуально оценивает степень пьянства. И если очень пьяный, на их взгляд, то вызывает скорую, которая везет его в больницу трезветь. Но это теория, вычитанная в какой-то статье про то, почему исчезли вытрезвители и что теперь делать. На практике, я такого никогда не слышала и не видела.