Я ем за 4-5 часов-до сна, без гарнира. Мясо без жира и овощи. К сожалению, в конце зимы пользы от свежих овощей не вижу. Иногда делаю салат морковь-сельдерей, иногда - зелень. Реально соленых огурцов на зиму-у нас в семье уходит одна 3 л банка. Сами не засаливаем. Если это - много, представляю, что получают те, кто засаливает целые погреба. Как и варенье... Мы сами не закрыааем. Бабушка передала три поллитровых банки в начале зимы. Съедено половину одной. Половина ложки в йогурт. И все! Мы не к чаю не едим, ни просто так.  Капусту квашеную люблю. Ее зимой едим часто, да. Каюсь. Но далеко не каждый день и даже не каждую неделю. Уберу из вечернего рациона. Мясо убрать не могу- это единственное время, когда его получается съесть. В обед в столовой не всегда ем, там не то, что я люблю. Действительно, жареное непонятно на чем. Если есть вариант запеканки творожной или овощного салата приличного, мясо не ем.