Я делала так- картошку сварить, слить воду, добавить мелко нарезанную зелень, нарезанные полусоломкой лук, черный перец, можно еще немного приправ по вкусу. Все встряхнуть и полить растительным маслом. Вкусно, быстро, как раз на природе хорошо пойдет. У нас это картофельный горячий салат. Остывший тоже очень вкусно.