потому что не все согласятся ждать пока вам ипотеку одобрят, или вы уже приходите с одобренной суммой, авансируете и выходите на сделку или продавец может и не ждать вас, если у него будет другой покупательИ уж 200% если квартира хорошая и по хорошей цене вам сразу откажут, если будут другие желающие