Картошку можно и без фольги запечь. И даже не чистить. Сейчас она молодая с тонкой кожицей. Хорошо вымыть, положить в пакет, туда сыпнуть соли, немного раст. масла налить. Хорошенько встряхнуть, высыпать на противень , в духовку и забыть минут на 40. На второй противень уложить куски мяса или курицы, посолить, сбрызнуть маслом и туда же. И также забыть, пойти дочитывать свою книжку