Делаю горячие бутерброды из одного куска хлеба, вторым сверху не накрываю. Кладу хлеб, ветчину, сверху сыр. Закрываю, запекаю. Выходит замечательно. И яйца запекаю в ней без проблем. Ничего не пригорает, все пропекается.