воооот тоже люблю пхали и овощные блюда, но в кафе/ресторанах они нам чойта не попадались, только овощной салат, зелень и баклажаны- видимо, не там отдыхали и лобио, кстати, ни разу не видели. вот в москве пхали в грузинских ресторанах есть)))))