Не,у меня кусок мяса -это кусок толщиной в 2 пальца,я его стараюсь брать уже нарезанным.Но если вдруг беру большой кусок ,то просто режу сама как стейки и все.Куски тоньше почему то начинают загибаться по краям,куски толще-не прожариваются.