А, всех смущает именно голова? Ну это да...Я в деревне выросла, спокойно отношусь, а вот дети, например,  язык есть не могут, бедняги... Жалеют корову. Варю и ем тайком, так как очень люблю. Такого поросеночка, конечно, при детях готовить тоже не стану, наверное.