а я сделала домашнюю пастилу из дачных яблок! офигенно вкусно, но блин жутко долгона 1кг чищенных резанных яблок 2 ст ложки сахара (яблоки кисло-сладкие были) 2 белкаяблоки почистила мелко порезала поставила на медленный огонь и сварила их с 1 ложкой сахарапотом в пюре миксером разбила -охладилавзяла взбила белки с сахаром 1 ложка в густую пену ( как говорят переворачиваешь и не падает)смешала пюре и белки, выложила противень пергаментной бумагой(кулинарная бумага)и поставила в духовку на 100 градусов почти на сутки ))) на ночь оставляла на 50 градусовно получилась такая вкуснятина и Мелкому давать можно)) такая чуть жевательная конфета абсолютно натуральнаядо этого покупала ее, получилось не гуманно 450 рябчиков за 300 грамм, вот жадность меня и толкнула на мысль сделать самой) жалко поздно опомнилась можно было из других фруктов делать..завтра буду остальные яблоки варить