Ну что вы несете? Прописка не равна праву собственности. Опека дает разрешения на сделку только в тех случаях, когда дети собственники недвижимости. Если они просто зарегистрированы в квартире, то опеке наплевать на все операции с этой квартирой с высокой стройки коммунизма. Не будет никаких арестов, не сочиняйте.