Рыбный суп с плавлеными сырками. филе осетрины	300г, картофель 1-2 шт, лук небольшой	1	шт, сыр плавленый 200 г, зелень укропа 1-2 ст. ложка,соль по вкусу. Сварить рыбу в воде, овощи нарезать небольшими кубиками, добавить в рыбный бульон и варить примерно 10 минут. Добавить плавленый сыр, нарезанный мелкими кусочками и варить еще 5 минут с накрытой крышкой. Я этот рецепт нашла на http://stalkerfish.ru/recipes/fish_soups/soup_other_fishbreed/Soup_osetrina/ Там очень много рыбный супов с сыром. Советую еще приготовить с лососем.