"чем же обернулось питание картошкой с капустой для наших родителей"Я не знаю, чем обернулось для ваших, но лично мои питались разнообразно. У нас был свой огород, где выращивались овощи и фрукты. Фруктов вообще завались было: яблоки, абрикосы, сливы, груши, персики, вишня, черешня. Даже грецкие орехи. А ягод сколько. Никогда мы не питались так скудно, как вы описываете, на столе всегда было мясо, овощи и фрукты. Красную рыбу и икру не ели, но основные необходимые элементы идут все же не из них