Кто? Производства или лаборатории? В Москве остались, в основном, только иссл. лаборатории при разных НИИ, в МО и близлежащих областях - пр-ва (все крупные пр-ва из Москвы вывели). Например, завод Нестле, KRKA-farm, 3М, Акрихин + куча мелочевки. Не так много, как могло бы быть, но есть.