Вот потому ,что вы равнодушны к сырам ,вы и пишете про сыры то,что далеко от истины .Во-первых ,чтобы сыры были качественны ,они д.б. очень дороги в производстве , т.е и конечный продукт будет дорог .Во -вторых ,технологии .отработанные веками - это все .Я живу в Израиле и Израиль производит свои сыры и они по ценнику ,как родные импортные ,а на вкус -Г. Потому ,что хоть компоненты и правильные ,а вкуса нет правильного и не будет.Ну а как в северной стране зимой могут быть свежие отечественные фрукты и овощи ,откуда ,из парника ? Так это дорого ,как я и говорила.