Да речь не про то, Знает или не знает цифры в 5 лет. Просто если человек уже знает цифры, он  видит цифры, а не кружочки.  А если он видит только кружочки, то понять, что столько-то кружочков равно 5 или 7 - он не может.   Возраст тут ни при чем. Тут разные уровни. Надо  перестроится с  кружочков на цифры и наоборот. Может ребенку это проще сделать - не  знаю. Но 0000000=7 ребенок, который цифр не знает, не поймет. Он же не знает, что такое 7. ( как пример)