У вас есть или был миттель?) Вы так приятно пишите - заниматься нужно, ничего сложного нет, полаять на незнакомцев.  У меня не первый миттель, и 4-й шнауцер, могу сказать - собака серьезная, с большими красивыми зубками, отличными охранными качествами - предыдущий мой на ЗКС хорошо получил, умел не просто полаять)  В квартире - требует длительного выгула в молодости, активного выгула - иначе квартира медленно, но верно разносится - энергии много, лапки длинные, прыгучие, мозг разумный, очень хитрый и на проделки горазд.  В деревне и в лесу - из бороды, лап, живота постоянно нужно вытаскивать репьи - эти части миттеля не триммингуются и остаются богато-волосатыми. Кстати, при дрессировке они замечательно обучаются, но... - еда это святое, хоза они должны уважать, а хозы должны быть весьма последовательны и слабину не давать, иначе миттель сразу на шею сядет и лапки свесит.