Смешно. Что за котлеты у вас за 15 минут? Лук сырой что-ли добавляете? Я обжариваю и прокручиваю с мясом. Вымешиваю фарш минимум минут 10, а потом столько же отбиваю. Котлеты мои такие нежные, что их обожают даже годовалые дети)) и я не жарю, а готовлю в духовке. Размороженное мясо мы не едимМне страшно представить, что за подошвы вы подаете своим домочадцам. Полагаю, что и более сложные блюда у вас несъедобны для тех, кому еда доставляет удовольствие. Разве что пузо набить...Вы бы прислушались к советам выше, сходили б на курсы поварские, а то гонору много, а по факту нихрена вы не умеете((