Обычная капуста у Матвея идет в "красном супе" - в борще. Он борщ хорошо ест, но с хлебом надо. И если часто готовить, то уже не ест, а раз в 3-4 недели - ест . Ну  готовлю такой узбекский "соус", у нас так называлось, но реально это суп. Когда сначала жарятся мясо, лук, морковка, перец, потом это заливается водой, варится, потом туда картошку, фасоль уже из банки (ну можно отварить самой предварительно, но я не заморачиваюсь, тут вкусная баночная фасоль), и капусту. И много зелени. Вот такой "соус" он тоже любит. Ест с удовольствием , даже лучше борща. Больше капусту ни в каком виде есть не будет .Мои еще оба обожают котлеты типа киевских, только у нас в начинке есть брокколи с сыром. Т.е. сверху куриное филе, внутри брокколи и сыр, уже готовые сформированные котлеты, их надо только в духовку. Вот такое мясо Матвей съест. НО брокооли, если по честному, любит больше мяса. В ресторане брокколи очень выручает, заказываем ему с макаронами, он хоть голодный не остается. НО в ресторанах ему сложно найти еду - он там редко что-то выбирает, кроме макарон, салата и брокколи. макароны для него самые безопасные