это ваше мнение. спасибо, что поделились им.но я имею право на свое мнение. мне понравилось, как готовить именно этот шеф - я по его рецепту делала сациви http://www.tveda.ru/recepty/sacivi-s-kuricey/ и баклажаны с орехами - семье очень понравилось. мне лично импонирует его манера спокойно все объяснять, шаг за шагом, неторопливо. без суеты, как у той же Высоцкой - вот уж кто бесит. немного музыка раздражает, но это уже придирки.