Я как раз по этому рецепту и делаю, всегда очень вкусно получается. Чечевицу беру черную, сорта "белуга", овощи запекаю в аэрогриле, лук не мариную, а тоже пеку. Чеснок и зелень добавляю опционально, по вкусу. Заправляю оливковым маслом. Очень вкусно и полезно. И сытно, такой салат на ужин - очень хорош.