Тоже без обработки, только мою. Удаляю сердцевину, потом нарезаю бернером колечками. Главное, не пересушить, чтоб остались сухими, но как бы подвяленными внутри. Улетают как семечки!   с прошлого года остался мешок, цвет не изменили, не пересохли, а запах какой!