Не представляю, на сколько надо быть хладнокровным, чтобы вернуть собачку. - на мой взгляд, гораздо больше хладнокровия требуется, чтобы воспитывать глухую собаку, не имея при этом  опыта и работая полный день. Ответьте себе на вопрос, если бы вы знали, что щенок глухой, вы бы его взяли? Если подтвердится, что собака глухая, нанимайте тренера, имеющего опыт работы с такими собаками,он вам подскажет как общаться с собакой, в том числе и по поводу туалетных дел.Конечно, можно и нужно изучать язык жестов самостоятельно и обучать собаку, но , к сожалению, многие жалуются, что не могут добиться желаемых результатов. Если пес здоров, то выше я вам написала что делать. Вы работаете, поэтому процесс приучения может затянуться.