Способов его обмануть или просто утихомирить  есть масса. Не понимаю почему ваша мама, всю жизнь с ним прожившая так нервничает? Она же его характер знает и знает как это обойти, как сгладить. Я в этой ситуации вижу только то, что они оба старики, они сами уже не справляются. Им опека и помощь нужна.