Интересно, это какие россияне выбирают? В больших городах таких,как Москва и цен таких нет и с чистотой они не дружат Да и свежесть продуктов далеко неизвестна. Сан ккижками до сих пор успешно торгуют. Ну а в маленьких  в большинстве своем столовка прямо на дому.  Даже студенты предпочитают кафешки, в которых может и не чище, но все же