Действительно, а к чему ваши странные картинки в конце речи?Ну понятно, любит оливье, это тот же картофельный салат, который с небольшими отличиями делают во всех западных странах, только в советском варианте, который вы готовите, больше всякого лишнего добавлено. Но и многие русские не любит оливье.  И жюльен это блюдо на любителя, мало кто умеет его вкусно готовить.А так немецкая и русская кухни очень похожи.