Светлых оттенков масла огромное количество. Разнообразие как серо-жемчужных, так и белых оттенков, есть светло-медовые тона. Практичность - это вопрос того, что у вас в приоритете. Изначально лак крепче, но обновить его локально нельзя. Т.е. места наибольшей проходимости типа коридора невозможно отреставрировать без выноса мебели и без помощи профи с оборудованием, а остальные комнаты все еще вполне приличны. Приходится жить с протертым коридором и ждать износа пола, т.к. только на коридор вызывать мастеров нерентабельно как вам, так и им. Масло можно обновить своими силами. Тут важно знать, что нанесли, т.е. марку и артикул. Плюс масло это пропитка, и для тех, кто любит ходить по полу босиком, нет ощущения пленки на дереве, которую создает лак. Современные масла мало уступают лаку по прочности, но все же менее устойчивы. Мое личное субъективное мнение склоняется к маслу, я его просто больше люблю  по тактильным ощущениям и легкости использования в интерьере, но это просто дело вкуса.