1. взбивать сливки, перемешивать осторожно снизу вверхhttps://www.youtube.com/watch?v=6mmbpv4dKfshttp://www.foodchomp.de/kochschule/anleitungen/schlagsahne-schlagen2. ХЗ - для омлетов?3. для перешивания (яиц для омлета, соусов) http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/50093172/