на текующую окупаемость обычно выходят через полгода. на текущую, то есть окупаемость текущих расходов. первые полгода - в текущий убыток. торговать сами вы не сможете, иначе придется снабжение переложить на кого-то другого. в лучшем случае - сможете быть вторым продавцом. помимо товара - еще кассовый аппарат с возможностью оплаты по карточкам (иначе потеряете половину клиентов), охрана, аренда, коммуналка, торговое оборудование, бухгалтер. либо надо кооперироваться с кем-то, либо искать менее затратный бизнес.