Лангустины, крабы, креветки нормальные тоже вполне экзотика в наше время. Но бобрятину на стол тоже не айс ставить, хотя некоторые ее едят и нахваливают. Фу. Да и вообще к подобному мясу должен быть соответствующий тематический стол, а иначе тогда вообще все странно.