Если много читает про собак, можно было бы поискать хорошую книгу по содержанию и воспитанию, но Вы правильно сказали, на практике всё по-другому. Может, с владельцами побеседовать? Мне в своё время помогла такая беседа. Расскажите ещё про уборку за щенком. У нас щенячьи "казусы" случались пару раз в подъезде, дети сами убирали, меня дома не было, если что. Гуляют дети с собаками  с удовольствием. В хорошую погоду на час-полтора могут уйти. При этом они не просто таскают собак за собой, а играют с ними. Я очень надеюсь, что Ваш ребёнок станет ответственным хозяином для собаки и справится со своими новыми обязанностями.Ниже Вам уже всё в красках описали: и про четырёхразовый выгул и опасности на улице, и дрессировку. Напомню про болезни и прививки ещё.