Мои личные изменения: - Готовность мяса отслеживаю по термометру. - маринада заливаю немного (особенно если мариновать в галоновом пакете), его нужно только, чтобы покрыть мясо. - Я купила присыпку как на картинке, но она супер дорогая получается, сейчас в Костко продают чеснок и другие специи, я посмотрела, подоыдёт. В паспорт быложила рецелт с фото. http://eva.ru/passport/84095/photos/1114282.htm