А если самой заниматься покупкой тура, т.е. оператор присылает или отдает билеты вам, а не ему. Может тогда и удастся дальше не афишировать возраст? Паспорт ему не давать свой в руки)Сейчас же покупка тура очень простая, высылаешь паспортные данные по почте или в соцсетях пересылаешь турагенту, потом с карты оплачиваешь, тебе на почту приходят билеты-ваучер-страховка, ты их распечатываешь и чешешь в аэропорт.Далее паспорт показываешь погранцам.Я не понимаю где в этой схеме ваш лю может увидеть ваш возраст.