На завтрак на выбор: омлет, яичница, сырники, вареники творожные, сосиски, каша (гречневая, рисовая, овсяная, толокно), творог, бутерброды с сыром или колбасой, блинчики с яблоком или творогом.На обед: суп (щи, борщ, куриный, гороховый, щавелевый, рыбная уха), второе - плов с мясом, или бефстроганов, или блинчики с мясом, или печенка, или котлеты говяжьи (куриные, рыбные), или курица, или рыба; гарнир - пюре картофельное, гречка, рис, тушеные овощи (баклажаны, кабачки, капуста тушеная свежая или квашеная, овощное рагу), котлеты морковные, картофельные, капустные. Компот какой-нибудь. Летом окрошка или салаты овощные.На ужин: Мясо или рыба с гарниром. Мясо - курица, говядина. Рыба. На гарнир или пюре, или гречка, или рис, или макароны, или салаты.