А вы не заметили, что в этой так называем опаре вообще нет муки? Это как?1. Готовим опару для теста. Взбиваем в удобной емкости куриные яйца вместе с сахаром. Растапливаем на водяной бане маргарин (его можно заменить сливочным маслом), а затем постепенно добавляем его к яйцам, постоянно помешивая. Слегка подогреваем молоко и растворяем в нем дрожжи. Затем добавляем их к яичной массе и все тщательно перемешиваем. Итак, наша опара готова. Накрываем ее полотенцем и оставляем в теплом месте примерно на 8-10 часов (можно на ночь).