Требования выдвигаются ДО оплаты занятий, покупки гитары и .тд., а не постфактум. Раз они у вас есть. При этом вы можете сейчас выдвинуть новые требования, т.е. попытаться поменять договор, но будьте готовы, что подросток просто откажется от занятий. Поскольку ранее вы никакие требования ему не озвучивали, то "я тебе год назад купила дооргую гитару, а ты мне на ней ни разу не сыграл" - не аргумент. Вы же не сообщили, что это является условием покупки гитары. Ваш косяк, бывает.