Мой любимый салат - вареная картошка, вареная морковка, яйца, соленые огурцы, сладкий лук.Очень мелко режем сладкий лук, заливаем уксусом, мнем и оставляем минут на 15.Мелко порезать картошку, морковку, яйца, потереть соленые огурцы (или порезать), дабавить к овощам лук с уксусом.Заправка - полить по вкусу горчицы и немножко майонеза.А в конце, я как русский человек, к американскому салату добавляю банку горошка.Вкус салата создается в основном горчицей и огурцами. Лука надо брать немало, чтобы он тоже чувствовался, ибо сладкий он очень вкусный.