С утра овсянка, на обед и ужин - курица с самым простым салатом (огурцы, свежая капуста, морковь, трава какая-нибудь, помидоры и тп в разных сочетаниях). Одной курицы хватит на несколько дней. Иногда можно яйцо еще добавить, не каждый день. По-моему, очень бюджетно получается...