Отличусь- готовила бы как привычно моей семье, а кому  не нравится- сама к плите и пусть жарит свое жЫрное и нажористое сама  Свекровь поди едет "помогать"  с малышом, а вы уже заранее в шоке от нагрузки  Ну а по теме- делайте упор на густые супы- солянка, суп-гуляш, харчо. И разные варианты тушения мясо-картофель, плов , запеканки. Быстро и несложно. Ну и спросить у нее, чем ее кормить, пусть сама даст список блюд.