Смотря с чем сравнивать и как разводить. Инкубаторы никогда особо выгодными в домашних условиях не были, слишком сложно это все. А просто курочку вырастить - куда дешевле, чем купить фермерскую (настоящую, а не типа-фермерскую желтую). При условии, что человек умеет это делать. Наши помои прекрасно ели (само собой, правильные, те же очистки картофельные или зеленые листья капусты), зерно дробленое недорогое (в колхозе соседнем покупали за копейки), сарай и так был, ограда из рабицы тоже недорого обошлась. Бабуля кормежкой и общением развлекалась. За свет вот платили и отопление курятника, но у нас электричество тогда копейки стоило. А неслись круглый год прекрасно. Плюс мама натуральный обмен с соседями устроила на молоко и творог.