Поправлю: такой договор не обязательно составлять у нотариуса, его вообще не обязательно составлять в письменном виде. Но если какой-то сильно озабоченный человек придет к нотариусу с просьбой составить такой договор ЗА ДЕНЬГИ, то вряд ли нормальный не чрезмерно загруженный нотариус откажет в этой не обременительной просьбе.