Какая мука? В приведённой статье написано чётко, что белок сворачивается. Вы ищите слово "нельзя" - Вы его не найдёте. Потому что можно что угодно сыпать во что угодно. Но не факт, что потом полученное говно будет съедобно. Сами же привели ссылки, сами же прочитать их не можете.