Автор, я вам написала наверное уже раза 3 в этом топе, что если вы будете готовить сама завтрак обед и ужин, то 30 евро в день на человека хватит на троих на еду. И в Испании, и В Италии. С мороженным, мясом  и вином к ужину . 40 - это если вы очень любите поесть и часто "перекусываете на улице".Жилье 40 евро - очень надо подсуетиться. Или брать машину и не жить "на пляже". С жильем я бы ориентировалась скорее на 50 евро. А лучше на 60 .Билеты с визами 700, да. И их тоже надо "поймать", те билеты.Самое для меня загадочное в ваших расчетах - это 500 евро "на развлечения". Напишите, хоть в общих чертах, что вы вкладываете в это понятие? Если одну-две экскурсионные поездки по окрестностям - то это очень много .