Научиться массажу на курсах вряд ли получится, мало практики. Но основные движения и понятия Вам дадут, дальше, как писали выше, самообразование. А главное - получите диплом или сертификат, с которым можно устроиться работать в салон СПА или что-то похожее. Ну или частным образом.