откинуть на сито, можно сито марлей в два слоя еще выстелить. Потом марлю подвязать в виде мешочка (два противоположных конца связать, потом - два других) и подвесить над миской на ручку шкафа или на кран. Как творог домашний отвешивают. Под весом томатов жидкость и стечет в миску. Эту жидкость можно использовать для приготовления Маргариты