Когда я ставила краны - все соседи были в шоке, тоже говорили, что будешь всему дому перекрывать. В результате мы всю зиму с перекрытыми кранами - у соседей все ок. Но нам устанавливали рабочие из ДЭЗа.В Вашем случае мне кажется надо зафиксировать отсутствие отопление в Вашей квартире, когда это будет,  и подавать на обслуживающую компанию, а вот они уже пусть разбираются.... Короче я бы проконсультировалась у юриста.