Автор, попросите мужа до отъезда купить все необходимое из еды и лекарств. Старшего в самостоятельное плавание. Средний - неужели нет приятельниц с площадки с детьми такого возраста? Не звери же, помогут в критической ситуации.  Няню на время командировок хотя бы для прогулок взять - нет никакой возможности?