Вы смеетесь? Сертификаты многие покупатели требуют в магазинах  и обязаны предоставить. Иначе будут большие проблемы, если их не будет.  А если отравление-то до уголовной ответственности . Аргентинское мясо УЖЕ проверили на предприятиях в Аргентине и на границе. Наши проверяют в том числе предприятия, кто производит продукцию. Потом ее проверяют на границе или оптовых базах. Так что, вы ели проверенное мясо и знали, что оно аргентинское.А на базе в Реутове не понятно откуда и без документов. Разницу не видите?Что будет с продавцом мяса на рынке, если его  продуктами  кто-то отравится? Администрация рынка не дураки-чтобы разрешать торговать опасной продукцией. Иначе,  администрацию рынка тоже будут трясти проверками,  в случае тяжелых отравлений.