я из индейки чаще делалабедро+грудкамариновала мясо с чесноком в йогурте несколько часовчасть мяса измельчала, часть просто кусочками резала.раньше еще шампиньоны обжаренные добавляласпеции по вкусу- соль, перец, мускатный орех, базилик немного.в пакет и в ветчиницу и варить.как то пробовала вместо пакета фольгу, так устала потом фольгу выколупывать)