Достаточно паспорта и СОР или даже одного паспорта, куда вписан ребенок, если воспитатель вообще впервые видит отца ребенка. Если знает его - вообще ничего не нужно. Если ребенок называет мужика папой и радостно с ним уходит - тоже, как правило, ничего не нужно. У вас же паспорт не спрашивают каждый раз при выв вывозе ребенка из сада. Не придумывайте фигни.