ну так если нет аллергии - ее и нет, к чему анализы?любой продукт аллергичен, вопрос набора аллергичной дозыесли не питаться одной курицей  и не есть по паре пачек шоколада за раз -  не проявится на них даже если есть предрасположенностья могу спокойно выпивать 1 большую чашку крепкого свежесваренного кофе в деньа  если сразу вторую - щеки зашелушатся и покраснеютно если держаться не более 1й в деньили с молокомили пара-тройка эспрессото все нормально