это сильно зависит от того, где отдыхать. в южной Европе в августе очень жарко.  на Атлантике - прекрасно.  в Крыму хорошо в июне и сентябре. в ноябре хорошо где-нибудь вокруг Египта. в феврале - ЮВА. в северной Европе - июль, начало августа. как и у нас, собственно.