У нас вот такой рецепт прижился:Нарезать грудку небольшими кусочками, примерно 3-4 сантиметра обвалять в муке и обжарить недолго с двух сторон на сливочном масле, буквально чтобы появилась легкая золотая корочка, затем залить сливками и на медленном огне под крышкой они минут за 8-10 будут готовы.