Зачем трафарет под такую несложную работу?Существует технология разделки поверхности под дерево (дуб, ясень, хрен дяди Васин)(с), да вообще под камень и кирпич в т.ч.Фактуру кирпича можете выбрать сами, так же полно разных губок и тёрок. Равно как и шаг кладки и толщину шва.