А зачем вам тур? В Европу ряд ли туры дешевле будут в пик сезона. Мне кажется отталкиваться нужно от билетов, а к ним уже гостиницу подцепить. Зарегистрируйтесь на сайте аккор, с ними можно дополнительную скидку около 15 процентов получить на отель. Посмотрите Победу, может у них сейчас билеты хоть куда-нибудь есть недорого. Правда, направлений европейских у них мало.