Если только вы очень рисковый или хорошо спортивно подготовленный человек. Наблюдала рафтинг, достаточно простой, где человек упал с борта надувной лодки и ушиб спину довольно сильно, выпали сразу три человека, ударились о камни все с различными неприятностями, порог был небольшой. Надо смотреть на фирму-устроителя, отзывы  них. Я вообще не понимаю: нафига людям проблемы со здоровьем на отдыхе?