Никаких указаний в инструкции насчет одевания-раздевания ребенка и при какой температуре нет. Конечно смотрим по погоде. Но бывают родители (причем очень часто), которым и так и так плохо. Они сами не знают чего хотят. Если вы хотите, чтобы воспитатель одевал ребенка по погоде, подойдите и поговорите об этом. Попросите. Тем более, что вы ходите в группу второй день. Идите сами на контакт, в первую очередь это здоровье вашего ребенка. Я например всегда спрашиваю у родителей как быть если холодно или жарко. а насчет пижамы, тоже скажите воспитателю сами, и ребенку скажите. Я бы проверила в шкафчике. Ребенок может постесняться или растеряться сказать  воспитателю.