Это, к сожалению, очень похоже на деменцию начинающуюся. У нас бабушка так тоже делала, ей обновки постоянно дарили - она в старом ходила, а новое в сундук.  Приходит к Вам на работу - а может, Вы редко к ней заходите, не звоните, а она скучает... Старый, что малый. Печально видеть родителей такими, бабушку еще как-то легче, вроде, действительно возраст уже был... Вам остается только ценить и поддерживать то, что есть  и любить маму такой, какая она стала сейчас. Потому что это мама. И она сейчас явно требует заботы.