Повторяю, чушь собачья. Поясняю: ДО похудения КАК подсчитывалось их ежедневное потребление калорий? Правильно, никак. Если и подсячитывали - то может на протяжении пары ней. А так - с их слов.  А после похудения (и после обратного наюора) стали подсчитывать. И получилось, что чтобы удержать тот же набранный вес - им надо есть меньше. И правильно. Потому что подсчитывается. И...потому что вес надо удержать, а не толстеть еще больше. Ну или наоборот, после стали стесняться и жульничать. Надо же на что-то свалить - на метаболизм. А метаболизм - на похудение. Впрочем, что мешает опять похудеть? И чем плохо есть меньше? Экономия, однако...