не надо злиться. Доверяй психологу, раз уж с ним работаешь. В короткой перспективе вес может прыгать, главное, чтобы хотя бы еженедельное взвешивание показывало в динамике хоть какой то минус. А я вот тоже ела вчера на ночь тарелку овощного салата, а с утра впервые за все время - привес, +500. Да ну и хрен с ним, как пришел, так и уйдет. А шаурма - не так уж и ужасно, если днем, да в бегах. Главное - всегда просить, чтобы майонез не клали туда.