А я люблю ее запечь в духовке: подготовленную зеленую фасоль перемазать оливковым маслом, посолит/поперчить, выложить на противень в 1 слой и в духовку разогретую до 450F минут на 20 (нужно смотреть - когда она станет слегка зарумяниваться, то значит пора доставать). При таком приготовлении, фасоль приобретает вкус грибов.