Про салат. Значит, так: чистите креветки(крупные) и замачиваете в лимонном соке. Примерно часа на 2. Отвариваете несколько перепелиных яиц, очищаете (нужен белок), его крошите в салат. Салат (зеленый) рукколу я заменила на простой листовой. Помидоры черри. ОЧЕНЬ мелкие белые сухарики(немного) перетираете в крошку с желтком из яиц. Масло оливковое у меня уже со специями (базилик и иже с ним). Можно сбрызнуть чуть-чуть уксусом( это кто любит именно уксусный привкус), но из-за масла с добавками и лимонного сока я обхожусь без него. Приятного аппетита!