Стельки нужны для правильной постановки стопы, для разгрузки скелета от дополнительной нагрузки. При плоскостопии вся работа, которую должна была делать стопа перераспределяется на ваш скелет, в 1 очередь на позвоночник нагрузка. Упражнения нужны, чтобы проблема плоских стоп не ползла на ваш скелет. Если грубо говорить -  плоскостопие не будет локальной проблемой одних стоп. Все едет от стопы к коленям, от коленей к тазу, далее позвоночник. А уж там выбирайте болезни позвоночника на свой вкус. Поэтому упражнения это на всю жизнь, а стельки помогают правильному положению тела, делают работу за вашу стопу.