Электронные конечно.С механическими тебе постоянно придется на бумажечке записывать вес котейнера, а потом отнимать его от веса продукта с контейнером.С электорнными такой проблемы нет - они позволяют автоматически игнорировать вес пустого контейнера и высвечивают только вес продукта.Ну, и потом, я плохо представляю как ты с этими весами на картинке взвесишь, скажем, 14 грамм желатина? Уже не говоря о том, что эта механичская бандура занимает уйму места - а электорнные небольшие совем и плоские - под стеночку поставил и места совсем не занимают.