Ну во-первых донести до этой учительницы, что рукоприкладство недопустимо в любом случае. Я бы это сделала, высказав учителю и написав заявление директору школы. Во-вторых, конечно идти в 1 класс к другому учителю. Все эти подготовки - полная ерунда, спокойно поговорите с директором школы на предмет другого класса.