У моего мужа такая проблема, а яблоки он очень любит.Помогает а) искать "свой сорт", потому что на разные яблоки разная реакция, ему удалось найти некоторые, которые он хорошо переносит (покупает на рынке у конкретного человека), б) счищать кожуру.