Плохая идея. Вы ведь не в Австралии ненапряжно раскатываете по деревням, покупая фрукты? У вас будет основательная нагрузка. И вряд ли у вас есть 30 лишних кило. На соках, без жиров, белка и клетчатки, при таком графике жизни вместо прилива сил очень вероятен упадок сил, проблемы с желудком, потеря мышечной ткани. Для прироста энергии можно поэкспериментировать с питанием, но не так радикально. Главное еще высыпаться, что при вашем графике уже будет не просто.