Я покупаю уже готовые оладьи(это толстые блины, на мой взгляд вкусрее, чем с тонкими. У нас продаются очень маленькие 4 см диаметром и большие,12 см в диаметре, вкус одинаковый. Кладите на глаз, средней толщины. Только блинчики-оладьи надо  подогреть в микроволновке, совсем чуть чуть, прямо перед подачей на стол.