Неееет.....   Раньше надо было картоху вырастить, собрать, в погребе сохранить. Перед готовкой: воды из колодца на коромысле принести, печь протопить, энтую картоху почистить не под тепленькой струей из-под крана, а в  тазу с холодной водой.......   Продолжать?