Ног реально много?Тогда вырезать из них кость, зашить обратно, обмазать травами и солью с перцем и в пакетах заморозить.Доставать за день до готовки и запекать.Из костей сварить шурпу, там обрезков как раз хватит.печенку пустить на паштет или пожарить с луком.С ребрами тоже вариантов масса, можно зачистить и пожарить нарезанные на гриле, на зачистках пожарить картоху.Сколько у вас всего этого добра в килограммах?кстати, где сейчас массовый забой баранов, может и мне перепадет? *ржот*