Вы не правильно понимаете работу сопровождающего. Сопровождающий-это не няня.  Это чисто привести-отвести-подождать и все. Это как те самые 30 минут и если без накладок. Это не сложно,но в реальности так не получается.  Нужно изначально четко изначально оговаривать условия. За что и сколько платите деньги. Как вариант дорабатывать это час, решать какие-то вопросы и проблемы в школе, можно и обед разогреть. Как договоритесь. Но если больше часа выйдет,то будьте готовы доплачивать