12500в сп чуть дешевлену просто это разный уровень сушки.та что обычный агрегат, где нужно постоянно менять поддоны местами, где все таки смешиваются запахи.у меня простая.так как на хорошую пока денег жалкоу тетушки изидра. так как она из яблок офигенную пастилу делает и просто яблоки сушит.. это получается существенно быстрее, а значит экономичнее.