Вероятно потому, что надо разделять желание поесть, чтобы утолить голод - и его конечно не надо сдерживать, от желания поесть, что бы не будучи голодным удовлетворить ИНУЮ потребность ( удовольствие, расслабление, даже отдых и сон). Не надо путать эти желания