Тропический пирог: (вместо ананасов можно положить что-то другое, я делала с черносливом и без кокосовой стружки)    1 стакана сахара    0.5 стакана растительного масла    2 яйца    1 стакан сметаны    1.5 стакана муки    2 ч.л. разрыхлителя    0.5 ч.л. соли    1 стакан мелко нарезанного консервированного ананаса    Посыпка    0.5 стакана кокосовой стружки    3 ст.л. сахара    0.5 ч.л. молотой корицыСпособ приготовленияПодготовка:15мин  ›  Приготовление:35мин  ›  Общее время: 50мин     Смешайте сахар с растительным маслом. Добавьте яйца по одному, хорошо взбивая вилкой. Вбейте сметану. В отдельной миске смешайте вилкой муку, разрыхлитель и соль, добавьте в тесто. В конце добавьте ананас и перемешайте.    Выложите в смазанную жиром небольшую круглую форму (23 см диаметром), или квадратную 20Х20. Смешайте ингредиенты для посыпки, посыпьте сверху тесто в форме.    Выпекайте при 180 С 35-40 минут или пока зубочистка не будет выходить из центра сухой. Остудите и разрежьте.http://allrecipes.ru/recept/5380/-----------------.aspx