Незнакомка привет от компатриота.Как человек поработавший на стажировке в ресторане могу сказать, что более ээээ странного места для работы не придумаешь. Стажировка была у друзей, владельцев большого ресторана в самом центре города. Не буду описывать, что творилось на кухне ( гигиена и свежесть продуктов  была безупречной ) , но помню прыгающего в спущенных штанах повара, пугающего видом своих трусов добрую даму-посудомойку и жадно курящего анашу  и другие  прочие изыски. И поскольку меня публика побаивалась, то что видела я - было вполне себе прилично, по их критериям. В кондитерских те же концерты с конями у меня были, хоть и меня все люди активно приглашали на постоянную работу после стажировок, даже и речи быть не могло, чтоб там работать. У человека, пришедшего в эту отрасль уже в сознательном возрасте будет шок.Публика работающая в ресторанах очень часто специфическая и ни в какое сравнение даже не идет с офисными работниками с в/о или там  с незаконченным в/о.Не ходите туда и спокойно ищите нормальную работу, а сами на больничный.