Снижение аппетита, слабость, похудание могут быть симптомами какого-то заболевания и поварские способности мамы здесь могут быть вообще не при чем. Автор, обследуйте ЖКТ, начиная с анализов на глисты и т.п., обследованием селезенки, печени и  заканчивая гастритом.