Тесто вообще простое: творога взяла 220г, маргарина 80, ржаной муки 2 стакана, 1 яйцо. Корж прямо высокий, можно и потолще его делать, теста получается приличный ком. Составляющие можно варьироватьА ты никогда не пробовала пироги с ботвой свеклы? У нас осетинские с ней делают. Она ничуть не хуже шпината, в моем случае даже более мясистая и вкусная. Правда, тетка как-то по-другому ее называла, но в целом выглядит как ботва свеклы - листья насыщенно-зеленые, стебли ярко-бордовые. Мне нравится.Про Ясика поняла! Еще шкафы раскурочу!