Да это же субъективные впечатления. Спросили "что для вас".... Ну вот я вообще о таких вещах не задумывалась, запах... ну какой-то еды, которую варили хозяйки еще в те времена, когда из одной курицы готовили обед на два дня.  Вот такие ассоциации.