Я их не задерживаю. Они все успевают. Кто задерживается- пишут служебку   и или доплата или отгулы. Не переживайте за них, они свое вырвут . Кадровичка должна была 3 дня,  так она вот почему -то помнит, что 2 раза по пол дня выходила и якобы этим компенсировала эти 3 дня "за свой счет"