рис промыть,слить досуха,положить в толстостенную кастрюльку ,залить соленой водой,вода на 2 пальца над рисом.Поставить в горячую духовку,кастрюлю накрыть или крышкой или фольгой.Из любого риса будет рассыпчатый гарнир.Для красоты добавляю куркуму-желтенький выходит..