Автор, да очень просто. Кушать меньше двигаться больше. Экстримов Вам не надо, тогда зачем "за сколько"?  Вы начните...и (тададам!) продолжайте. Потому что в похудении главное не похудеть, а НЕ ПОТОЛСТЕТЬ.  А так - даже на 1 кг за месяц - через меньше чем год будете как надо. Ну, скажем, к седующему Новому Году