Я знаю, что рано, тоже жду хрустящую, белую Славу.Заранее хочу подготовить тару, и место где теперь хранить (балкон утеплили!!!).Я тоже по самому просто рецепту квашу.А еще люблю делать отдельно квашеную капусту с тмином! попробуйте, тоже вкусно.