Вот рецепт, по которому я пеку:200 г слив. масла порубить в мелкую крошку с 2 ст. муки. Добавить 200 г сметаны, погасив в ней 1/4 ч.л. соды. Замесит тесто, скатать в шар и поставить в холодильник минимум на 2 часа. У меня получается 12 коржей. Прослаиваю обычно заварным кремом.