Плохой пример, не имеющий никакого отношения к кухням этих стран. И плохой сервис тоже не от страны зависит, а от людей, менеджмента скорее. Мне в Испании попадались очень ленивые сотрудники, которые не хотели пальцем шевелить, но я по ним не могу судить о всей Испании, потому что прекрасные мне тоже встречались  И в Греции всё тоже самое.