Я поставила себе на телефон счетчик калорий. Все записываю, иногда оставляю "запас" на вечер на вкусненькое. Очень стимулирует именно записывание, в первые дни оказалось, что приличная часть еды проходит мимо сознания, т.е. шел мимо, съел, дальше пошел - и не еды, не удовольствия, только лишние калории.