Так же, как у курильщиков. Их огранизм уже не может без никотина, т.к. это вещество встроено в обмен веществ. Поэтому без очередной дозы никотина у них начинается ломка. Механизм один и тот же - что у жрущих, что у курящих, что у алкоголиков, что у наркоманов.