Основание без разницы какое, ножки тоже не принципиально, может просто красивее смотрится. У нас стоит на бетонной плитке. А вот горловина лучше шире! В общем диаметр должен быть не менее 28 см, по мне так лучше больше! Чтобы лепешку приклеить к стенке тандыра руку нужно запихать по локоть, в узкое горло это сделать очень проблематично да и обжечься можно. Но это чисто мое предпочтение. Может у кого-то другое мнение на этот счет.