Кушаете много. В смысле калорий потребляете, чем тратите, то есть много для Вас лично.  То есть или кушать меньше, или двигаться больше. Или и то, и то. Да, кстати. если гастрит и удален желчный - как раз ПОКАЗАНА строгая диета - не "не есть совсем", а есть понемногу и воздерживаться от определенных продуктов. Может, и изжога от того? Так что для начала - таки к гастроэнтерологу. ХОРОШЕМУ. Современному, а не тому, который "большую ложку" прописыает.