И сколько у вас в не дырах мишленовских звезд?   Я что-то не слышу о русских ресторанах, слава о которых гремит на весь мир.  А перуанские есть.  Есть бразильские, мексиканские.  И даже если будут в попу целовать, факт тот, что таких ресторанов у вас нет.