Под "не вмешиваться" следует понимать не бойкотирование отношений детей друг с другом, не вручение им полномочий друг друга воспитывать, а не стравливать, друг с другом. На Вашем примере:- Тебе обидно, что он не дает почитать и не хочет читать вместе? Ну, давай я тебя пожалею, хочешь мне помочь, хочешь....(или прямо поручить ребенку нечто, что повысит его важность и значимость в Ваших глазах)?- Нет, мам, хочууу книгу! Отбери у него ДЛЯ МЕНЯ!!!- Нет, прости, этого я сделать НЕ МОГУ.Дочка просит сочувствия? Окажите ей его. Но не ценой ущемления интересов брата.Суп убежит, это да, проходили уже... Но бог с ним.