Ну вот, я пока все запихнула в глиняный горшок и засунула в печку, мешать это не мое  Поменьше масла сложила. Щас наблюдаю процесс так сказать, на вкус мне уже нравится. Ну я не планирую  икру сохранять, съедим все уже сегодня похоже