Моя бабушка выбирала корову не только по Подмосковью, но и в соседних областях. Телку выбрать трудно, у нее пока нет вымени и молочная жила не развита. Смотрят - голову, зубы, глаза, как быстро приходит жвачка, ноги, шерсть, походку, характер. Бывают такие злобные коровы, что доиться не дают - их нужно каждый раз привязывать.)))