По закону точно можно отказаться - выше вам написали насчет изучения федеральных законов. На практике же все портят новые санпин - ссылаясь на это дело всех отказавшихся гонят к фтизиатру. Если не хотите идти к фтизиатру, без суда вряд ли обойдется. Правда, не знаю, удалось ли кому-то уже выиграть подобный суд...