Всегда пекла куличи из обычной нашей российской муки, увидела в магазине французскую - более тонкого помола с обещанием "пышной воздушной выпечки". Хочу попробовать испечь из нее. Стоит ли ? Подходит ли она для куличей? Кто пек, поделитесь опытом, пропорции оставлять те же или  от муки это не зависит?