Мясо отвариваю на суп, бОльшую часть перемалываю, обжариваю с много лука и в блинчики с мясом. Куриные грудки - мясо срезаю на нагетсы, кости с ошмутиками мяса - бульон супчик. Фарш куриный- половина на котлеты, половина на быстро супчик - кнелики варятся минуту. Таких рецептов масса. Я после покупки фарша, мяса и прочих упаковок больших сразу разделывают порционно и в морозилку. Из остатков второго иногда суп делаю, даже из того, что заморозила. Солянка, жаркое, макарошки и прочее, заливаю водой, довожу до кипения, кладу пару ложек лечо и странным образом... Даже с макаронами получается почти солянка на вкус этот вариант редко из разряда наелись сразу и больше не хочется то же самое. А супчиком идет отлично, приправки, травки, 5 минут на супчик.