Реально, конечно)  Правда, не факт, что работа с з/п от 100 000 будет "более ненапряжной" ))  2 ООО, я так полагаю, на ОСНО? Тогда Вы смело можете писАть в резюме, что умеете всё))) Даже "один помощник" позволяет написАть "опыт руководства бухгалтерией", нравятся работодателям и фразы типа "опыт ведения БУ с нуля", "опыт восстановления учета"... + соответствующее образование и внушительный опыт дают Вам все шансы устроиться в крупную фирму.Только Вы сначала найдите работу, а уж потом увольняйтесь)