Одевайте памперсы чтобы сходил в туалет, заберите из сада. Очень немногим детям нужен сад в 3 года. Очень многие домашние кровные дети делают свои большие дела в памперс до 4-5 лет, только об этом мало кто говорит.Психологический запор намного страшнее, ходит хоть куда-то и пусть ходит. К 5 годам точно приучится на горшок или унитаз.С велосипедом отстаньте от ребенка, мой старший кровный катался на трехколесном в 2.5 года, потом как отрезало, только самокат, на велике поехал в 7.5, до этого не нужен он ему был, не знал как крутить педали.Не знает как зовут воспитателей -а зачем они ему, тяжело ему в садике, не хочет он их знать, отгораживается. Младший с 3 мес.дома пошел в садик в 5 лет, в 4 года была попытка пойти, очень хотел, но ходить не смог, закатывал страшные истерики, сад бросили. Сейчасему 5.5, в сад бежит, но спать там не хочет, забираю до сна, попытка оставить на сон по его же согласию привела к термоневрозу и нейродермиту, теперь вылечились, и щас спим там может раз в неделю с любимой воспитательницей. Вы слишком много хотите от ребенка, пережившего трудное начало в своей жизни.Мой старший кровный например вообще в сад ходить не мог, настолько переживательный товарищ. Ничего, прожили и без сада.Укладывать спать с несколькими часами пререканий - тут почитайте Комаровского, что вы неправильно делаете. Ребенок должен хотеть спать. Если он у вас не засыпает - посмотрите режим дня. Один или два дня не давать ему спать днем, поднимать в 6 утра, расталкивать, будить - и режим наладится. ВозможнО, перед сном делаете что-то очень возбуждающее ребенка.