Неее, я попытаюсь еще раз.  Есть культур-мультур.  Ну, вот скажем, десерт.  Тут его принято есть после обеда.  Я могу схомячить тортег с чаем и на завтрак.  Местный народ будет в ужаси!  Как это, утром и кусок жирного сладкого торта?!!!!  Привычка - вечером под 10 часов уже мало народу идет за покупками (потому один из гипермаркетов посчитал затраты и стал закрываться в 9.30).  Ну, зайду я туда, зайдет еще парочка людей - невыгодно.  Дальше: мелкие магазины держат и вовсе люди, которые в них же и работают.  Заработная плата все же не 200 евро Джамшуту.  А еще надо к заработной плате соцвыплаты добавить.  То есть, в мелком магазине чаще всего сам хозяин и работает.  Он же не может 24 часа работать.  И даже если у него один работник есть - тоже не получится, работнику надо будет платить за ночную работу.....  Если бы ломились люди покупать после 10, они бы открывались.  Но не ломятся.  Открыли же один магазин в Бильбао, сначала народ ходил ночью поглядеть, как на диковинку.  Но ночью лучше спать.  В крайнем случае в баре сидеть.  Но не за туалетной бумагой бечь в магазин.  Ну, а зубы лечить по ночам - этого удовольствия я реально не пойму.....