Если возьмете домработницу, то 21 не критично. Главное, чтобы при таком графике вы не занимались стиркой-готовкой по вечерам. Можно организовать задержки через день. Например я в прошлом году точно знала, что мне нужно быть дома во вторник и четверг вовремя, потому что в среду и пятницу у ребенка английский, нужно делать. А в остальные дни можно и задержаться. Правда достал меня такой график и я уволилась. Вот полгода работаю около дома на неруководящей позиции и чувствую что все, отдохнула С осени буду искать что-то для роста.Муж-инженер вам не помощник, к сожалению... Есть у меня одна знакомая семья типа вашей, только детей двое. В общем, я советую идти. Рискните