То ли мама Ваша что-то не так поняла, то ли юрист с великого перепоя был.  При завещании никаке льготы мама потерять не может, так как остается собственницей квартиры, это первое, второе при дарении Ваши расходы огрничатся двумя-тремя тысячами рублей, третье завещание как и дарственную можно написать и на младенца, но это самый неразумный вариант, где гарантия, что Ваша девочка в 18 лет не поменяет квартиру на "большую и свелую" любовь или бусики? Ну и последнее, если у мамы нет других детей, мужа или родителей то и без всяких завещаний квартира перейдет Вам.