Нет, не ошиблась, действительно сахара 20, а соли 4. Всё столовыми ложками. Они получаются именно маринованными, а не засоленными. Уксус использую яблочный или столовый 9%. Эссенцией не пользуюсь.Они получаются в первую очередь остро-сладкими, а потом уже солено-кислыми.Как-то в беременное лето ошиблась с дозировкой (делала не 4л воды, а 2, всё уменьшила, кроме сахара), получились реально сладкие, как будто совсем без соли. Открыла, засыпала соль прямо в банку и на несколько дней в холодильник. Отлично. Так что если что, всё потом исправимо. Кстати, если остается неиспользованный маринад, он нормально хранится в хол-ке (там вроде как портиться нечему)))