Раньше баловалась спец жидкостями для мытья овощей. Но от многих запах остается химический. Сейчас максимум раствором соды заливаю. Не столько потому, что бактерий боюсь, а чтобы хоть часть нитраров и другой химии смыть. Особенно первые фрукты типа черешни, абрикосов, персиков, слив и винограда. Считается, что сода в этом помогает. Яблоки, груши, большинство овощей чистятся. А по хорошему просто проточная вода бактерии и мэанические загрязнения смывает без проблем. И чтобы на фрукте был рассадник дизентерии, то простите, этот фрукт в фекалиях должен быть вывалян.