Дохлая идея. Я вот шью очень хорошо, и выкройки даже строить умею простенькие, при желании и сложное накрою. Но мне в голову не приходит даже себе шить, крайне редко только если надо что-то, что не могу купить. Ну детям шью карнавальные всякие костюмы своим и если моча в голову ударяет одинаковые кофты-юбки ради прикола (попадают в разную возрастную категорию в магазах, не купишь одинаковое).Если по пунктам:1. Любая более-менее приличная ткань в розницу стоит очень дорого. По факту выходит, что купить готовую вещь из аналогичной ткани можно  на 10-15% дороже, чем ткань на нее. А оптом Вы не сможете при старте бизнеса ткань покупать, почти никто не работает с физлицами, надо минимум ИП (а это отчисления еще). Да и где Вы будете хранить нарезки от 5 метров (это если повезет режущих найти, а так от 25 метров обычно рулоны ткани).2. Фурнитура опять же стоит очень дорого в рознице. Вшив хорошую молнию в платье Вы как раз догоните по цене магазин.3. Шитье это очень времязатратное и грязное занятие. Пыль от резки, ниточки вечно везде, булавки и т.д. Ну разве только дома есть место в виде отдельной комнаты сделать полноценное рабочее место с адекватным хранением всего барахла. Тот же манекен сколько места занимает. А ваш двухлетка потрогает сколотую делать, уползет, не заметите и на помойку.4. Шить без оверлока на заказ сомнительная идея. А его надо купить хотя бы б/у и тоже найти куда поставить.Научиться кроить- шить можно и довольно быстро. Полно курсов, искать просто по удобному району. Но вот стать такой швеей, которая может что-то сшить такое, что не купишь в магазине - это вряд ли.Подшивать-подгонять одежду идея неплохая. Но если у Вас в шаговой доступности нет ателье. Так фиг клиентов найдешь. Карнавальные костюмы на класс/группу в саду сложно.Можно попробовать танцевальные. Но опять же надо понимать, что для их шиться одной машинки недостаточно. Это шьется не из ситца. Там ткань капризная, трикотаж, обработки. Надо уметь нашивать аппликации, знать где брать стразы (и понимать как это клеится, чтоб при растягивании трикотажа не отлетело) и т.д. и т.п.