Ну какой смысл закупать то, что не будет использоваться? Все давно придумано. Берите новые рецепты и строго им следуйте, закупая по ходу нужные специи. Со временем разнообразите количество блюд и решите, что будуте готовить повторно. Только берите рецепты с большим количеством хор. отзывов и на приличных сайтах, типа foodnetwork.