По болгарски,4 яйца,стакан сахара,4 яблока,лучше кислых потереть на крупной терке,стакан муки.Яйца взбивать с сахаром до устойчивой пены,постепенно добавть муку,перемешать с яблоками,поставить в разогретую духовку 180-200 гр,печь около 25 мин.готовность проверять зубочисткой.