Лечить надо болезнь, а не симптомы. Т.е. не надо ловить, надо избавляться от стресса - анализировать каждую ситуацию и думать как избежать стресса в будущем.Ловить моменты когда вы начинаете заедать это пустое - ну поймали вы это, насильно заставляете себя не есть и.....получаете еще мощный удар стресса от этого. Был один уровень кортизола, после вашего "нельзя жрать" получаете уровень кортизола в 2 раза выше. Ну и чего вы добились?