т.е.жителям Гонконга и Тайваня руки перед готовкой или просто едой-мыть не нужно? а что ж тогда нашим туристам говорят мыть все овощи-фрукты  щеткой, и даже, по-моему с мылом, чтобы заразу какую-нить не подцепить?