Я практически не покупаю готовый фарш и другим искренне не советую.  Точно также не покупаю выпечку,  которая чуть не неделями стоит на витрине.  Багет можно и стоит есть, пока он пока свежий и тёплый, и, соответственно,  ещё не успел запачкаться. Как и другой хлеб.