не порите пжлта чушни! всегда замачиваю горох на ночь в холодной воде - утром готовлю суп. "закис бы", блин...есть разные сорта гороха, как и чечевицы.есть быстроразваривающиеся, есть "долгоиграющие".я использую два сорта - зеленый горох целиковый (этот "долгий" )и желтый дробленый.если такой, как в советское время был, дробленый желтый, ему, может, и не нужно столько времени,но мне все равно. Иногда покупаю такой горох в русском магазине. Все равно на ночь, чтобы с утра готовить. Вы же с вашими 40 минутами.... попросту сели в лужу, уж простите.Варить суп, а на завтра получить гороховую кашу - прекрасная хозяйка, чо уж....