Всегда печатаю. С начала ребенкиной школы сделала себе формы заявлений, меняю только имена и даты. Так проще. Но краем глаза видела заявления других родителей - от руки, на клочках бумаги. Все спокойно принимают.Ваша учительница совсем заучилась - позволяет себе родителей воспитывать. Я бы на вашем месте обратилась за официальным разъяснением в ДО по поводу формулировок и метода написания заявлений. Уверена, там дали бы адекватный ответ.