У меня муж гениально пасту с ними делает,как раз в метро покупает.Соус: на оливковом масле обжарить порубленный чеснок, туда мидии на неск минут, потом полстакана белого вина, еще несколько минут + соль/перец + петрушка - еще несколько минут. Очень хорошо с тонкими - тонкими спагетти.