Я уже это предположила выше. Мне сразу несколько человек стали отвечать, что они все умеют готовить из всегда доступных продуктов - картошки, молока, сметаны, творога и свинины. Хотя тартар из телятины не готовили и не знают, что это такое. Свежих мидий у них тоже нет.