А зачем вы все блюда ставите на стол? Я к примеру сама всем раскладываю по тарелкам и ставлю на стол уже полные. Ну только салат стоит в  общей чашке. Соусы, приправы и так всегда на столе. Ваза с цветами всегда стоит, не мешает. Стол 1*2 м. Семья 5 человек.