Ну так об этом и речь  - все это можно изучить самостоятельно при желании, только не в школе, а на стороне (если во всем остальном школа устраивает). Есть курсы, где преподают только теорию+решают задачи, и есть занятия с лабораторными работами, уровня даже еще выше, чем по программе в школе.И даже если заниматься только теорией и решать задачи (самостоятельно, с родителями\репетитором\на курсах), то, разобравшись со всем этим, пресловутые лабораторные работы и в школе будут выполняться легко.