Я считаю, что соответствует. Во-первых, память улучшается, и не только зрительная (которую мы тоже используем при чтении правил), но и память рук, а это уже механическая, она тоже заставляет работать др отделы ГМ. Во-вторых,  как вы сами написали, работа двух рук не в одном режиме, а еще и ног (а если говорить об органе, то это полноценная работа ног, при сложной полифонии) - это просто рай для работы мозга. ЗЫ считаю, что мои математические способности, хорошая память и склонность к точным наукам, отчасти результат моего музыкального прошлого. Но возможно, тут обратная связь, кто знает?