Сушки и баранки- ону ведь вообще не сладкие. А выпечку как таковую, включая хлеб, мы пракрически не едим. Иногда, крайне редко,  круасаны беру, но в булочной. Как я поняла, еда в Германии и в Америке- две большие разницы.Ну и о бородинском, дело вкуса, однако в домашних условиях я не представляю как его делать.