Неа, обезжиренные в продаже дороже.Короче, эксперимент проведен.Остатками биобаланса и домика деревенского прям в стаканах за ночь из 0.5% пармалата заквасился потрясный густой некислый кефир, на порядок лучше покупного.теперь буду покупать только молоко и делать из него.