Точно! Я на верхнем уровне духовки запекаю смесь овощей. При 270. И с лимонным соком))).ИМХО, но кабачки всёж поменьше масла "едят", чем баклажаны. Я завязала баклажаны жарить, масло реально жалко выкидывать в таких количествах.