Слева балконная плита, справа плита перекрытия межэтажная, между собой связываются через монтажные петли арматурой и все это дело между плитами и стенами заливается раствором.Для балконных плит обязателен уклон в сторону улицы (вообще балконные плиты сами по себе не ровные если смотреть сбоку, в у стены толще 12см, а дальняя часть уже 8см), уклон для отвода осадков от стены, что б стена и швы не намокали.Это при сборных перекрытиях и балконах. Не путать с лоджиями они по другому опираются и крепятся.Упасть плита может но не от перегруза а от того что изначально сама по себе конструкция потеряла несущую способность например если стала видна арматура плиты она будет корродировать и ослабевать, появились трещины, изгибы, другие деформации тогда можно начинать бояться. А от шкафа с консервацией не рухнет, на такую нагрузку плита расчитана.