С каких пор квас сладкий? У него вкус порезче, чем у пива. И градус, кстати, там тоже есть.Необходимости никакой, естественно. Равно как нет необходимости в употреблении любого другого напитка или вида еды, все можно заменить чем-то другим.Но чего бояться-то? Почему не дать попробовать, если ребенку стало интересно? Пусть сам решает, что ему вкусно, а что нет, и если ему что-нибудь из алкогольных напитков станет вкусно - пора учить обращаться с ними. У меня дочь 12 лет, например, считает, что брют это вкусно, а я его терпеть не могу. К слову, на этот НГ она меня откровенно порадовала. За новогодним столом выпила два глотка этого самого брюта, а потом спокойно отставила рюмку и сказала, что ей хватит.