Анализ вещь загадочная. Была у меня знакомая с целым букетом серьезных аллергий (полжизни ваще в специнтернатах провела). Среди прочего у нее была дичайшая аллергия на рыбу. Не только в пищу. Однажды при мне ей в руки попала доска на которой резали рыбу (она об этом не знала, а остальные не заметили). Через 5 минут ее руки выглядели как надутые латексные перчатки... Но при этом в анализе крови на аллергены рыба значилась чуть ли не в приоритетных продуктах для нее, потому как из всего прочего была одним из самых низкоаллергенных продуктов.