Все, что касается холестерина, мною прогуглено уже давно)1. Холестерин содержится во всех животных продуктах, дело только в количестве. Если Вы говорите, что в конине нет холестерина - это значит, что Вы не знаете азов этого вопроса.2. По некоторым исследованиям конина может снижать холестерин. Это пока не доказано.3. Вот Вам гугль http://en.wikipedia.org/wiki/Horse_meat. А вообще, я Вашего наезда не поняла. Я разве где то говорила, что конина не полезна?