а зачем на будущее-то? Это же как раз по вашему вопросу: тесто для жареный пирожков.начинка - какая вам нравится. вы можете сыну сделать с картофелем, а себе - с яйцом и зеленым луком или яблоками (яблоки нарезать мелким кубиком, сбрызнуть лимонным соком, сахар класть непосредственно на яблоки в процессе лепки пирожков, иначе сок дадут).Жареные творожные пирожки с яблокамиhttp://pechemdoma.com/zharenye-tvorozhnye-pirozhki-s-yablokami.htmlпо ссылке - творожное тесто