Знаете, сейчас  бывают яблони на полукарликовом подвое, на карликовом подвое, колоновидные сорта. А так же для правильного плодоношения им ещё и кроны осветляют, да и вообще стригут. Корневая яблонь неагрессивная и под ними разбивают замечательные теневые цветники, типа этого (этот под полноценной яблоней)http://вэбсад.рф/fpic.php?pic=180778