В том и дело, что "повышать шансы" и "получить гастрит" не синонимы, как и "кушать кашу" и "гастрита не иметь". Более того: активнее всего кашу едят в аккурат при гастритах и , учитывая количество болеющих, перед ними   Еще на тему вероятности: любой, кто садится за руль катастрофически повышает свои шансы погибнуть в ДТП. Но смерть именно от ДТП ему никто не может гарантировать. Даже если он правила дорожного движения частенько нарушает. Как никто не гарантирует жизнь тому, кто добросовестно на зеленый свет дорогу переходит. Добросовестные именно под зеленым светом и погибают: на красный они не ходят.