Ну про "отварить" вам уже сказали. Это самое банальное и скучное.Спаржу можно жарить на гриле, запекать в духовке.Нам особенно нравится положить эту спаржу в пополамках на фольгу, сверху к порционный кусок красный рыбы. На рыбу - помидор порезать кубиками и туда лук покрошить, специи и оливокове масло. Это положить сверху рыбы, защипнуть фольгу и запечь 25 минут в духовке на 200 градусах.Диетическое блюдо получается, а с парой ложек басмати - так просто праздничный ужин.