Пустых полок тоже не помню. Колбасу, да, выкидывали, а мясо брали только на рынке. Мало по триста грамм, но взять реально было. Сахар был,  конфеты, выбор небольшой, ромашка, буревесник, волна - шоколадный, но тоже были. Шоколад сказки Пушкина, Аленка -все было, только экономили по привычке военного времени. Карамель тоже слива, еще какие-то, школьные, премьера. Макароны были, мука была. Маргарин тоже. Масло растительное пропадало порой на осенние закатки. Вот помидоры-огурцы только в начале лета выкидывали, но опять таки, спокойно лежало. Яблоки не ахти какие, но были. А узбеки на рынке продавали в сезон летние фрукты, а изюм, курага были круглогодично. Молоко только по утрам, а кефира(и похожие), сметаны(жидковатой, надо сказать), творога было много, спокойно лежало. И что интересно, творога полно, а с сыром был затык, только колбасный, обычный даже не выбрасывали  Плавленные сырки были Дружба и еще какой-то. Картофель был в продаже. Зимой капуста квашеная, огурцы соленые в белых таких продолговатых чашках продавались на развес.Из круп гречка была дефицит, а рис, пшено, пшеничная, ячневая, перловая крупы были спокойно. Консерв каких только рыбных не было. Завозили морскую рыбу, хоть до нас и далеко, я аж минтай не терпела. Селедочное масло спокойно было, как и селедка и скумбрия. Хлеб,, батоны булки всякие свободно. Пирожное видов 3-х, из тортов помню Колос и Нежность, эти овальные, еще какие-то с розами круглые. Яйца - без проблем, но перед этим сложновато, а как свою птицефабрику в конце 70-х построили - без проблем. Томатная паста была. Вот горошек, да, выкидывали, как и сгущенку. Зато солянки всякие были, помню я с грибами любила. Соки в 3-хлитровых банках. В общем, пустыми полками это не назвать. Разнообразия не было, это да, но и голода тоже. И это у нас не Москва, до Москвы полторы суток поездом. А начиная с 85-го исчез сахар, потом стиральный порошок и мыло, табак, водка и далее покатило, там уже жуть была, вплоть до макарон.