Странно. А когда вы в последний раз покупали и варили кукурузу? Я такую, как вы говорите, сладкую, не "теперь", а уже с конца 90-х годов покупаю. Варится 20 минут. По поводу желтой.воды. Кукуруза какого цвета? Правильно, желтая. Соответственно и отвар желтого цвета.Я, как фанат кукурузы, скажу, что эта кукуруза намного вкуснее и "вкусовее", что ли, чем та невызревшая лысая, которая росла на наших полях в Подмосковье. Правда, дорогая стала. Тут купила в Пятерочке 6 початков на 250 р. Раньше 10 рублей штука, отборная, сладкая, молочная.