Не, ее ж потом мыть надо!  С тех пор как мой мясник освоил приготовление фарша классной профессиональной мясорубкой - перестала постепенно делать фарш дома. Больше грязи разводить, чем приехать, взять кусок мяса и понаблюдать, как он превращается в прекрасный фарш. Кстати, вкуснее, чем из моей домашней мясорубки получается - то ли решетка крупнее, то ли ножи острее, не знаю.