Как разводить коровяк - куча статей в инете и в любой книжке по огородничеству тоже написано. Подкормить раствором через 2 недели после посадки. Но - ни в коем разе не каждые две недели. Коровяк мощнейшее удобрение с очень высокой азотной составляющей. За сезон рекомендуют всего 3 подкормки коровяком. В противном случае получите нитратные помидоры по самые уши. Такие как будто "химические" удобрения килограммами вносили. Вообще меня умиляют фразы - химию (в смысле гранулированные удобрения) не  хочу применять. А вот коровяк!!!!  На удобрениях четко прописаны состав и нормы внесения. Если не усердствовать и все делать по нормам, то химическими удобрениями невозможно перекормить растения. Химические удобрения в почве разлагаются почвенными бактериями на те же составляющие, что и в коровяке. Но в коровяке азота может быть разное количество процентов ( в зависимости от того что ела корова), а составляющие фосфора и калия (так необходимые для помидоров) и вовсе невелики. Зато есть микроэлементы и набор всевозможных бактерий. Чем коровяк и хорош.