Если у вас вариант выбросить или попробовать оттереть, то попробуйте. У меня была одна такая сковородка - к ней быстро все начало прилипать (мы любим жарить на сильном огне). Думала, брак или дешевая. Свекровь отдала свою новую - такая же фигня началась через пару недель. Больше не экспериментирую, меняю свой любимый нева-титан по мере необходимости (может раз в пару лет) , мою его в пмм и особо не берегу.