В итальянских апартах дуршлаг будет скорее всего, у них там все есть для приготовления спагетти. Терка может быть, а может и не быть. Когда у меня не было, купила в супермаркете терку для пармезана с выдвижным ящичком. она мне и в Москве теперь пригождается постоянно, в ней можно прямо в холодильник ставить тертый пармезан, стоила примерно 3-4 евро.В других апартах такая терка была.А вы собираетесь в Италии готовить что-то привычное и традиционное? Я готовила все в итальянском стиле, примерно так, как в итальянских отелях, как-то просто и быстро получалось. Суп из замороженной овощной смеси для минестроне. Даже упрощенный вариант тирамису, к его приготовлению подключались дети. Девочка знакомая пыталась готовить по-домашнему. Для начала она весь город объехала в поисках свеклы для борща.