Чего? И какое же лечение при целиакии, кроме безглютеновой диеты? Причем тут молочка? Я говорю о панели на целиакию, не надо совать сюда панели на всевозможные аллергии. А вот ваш совет вредный. Надо не на диету садиться, а анализ крови сначала делать, на диете он не показателен уже, потом смотреть, если результат отрицательный, больше ничего делать не надо в принципе, если положительный, на ваше усмотрение.