По поводу "одному макароны, другому - рис" - это убиться. Я составила список основных блюд, гарниров, салатов, супов, которые в принципе устроят всех. И начинаю готовить только после того, как потребители моей кухни сами между собой согласуют состав обеда, ужина и сообщат мне окончательное решение. Пусть эти списки не очень разнообразны, потому что они должны более менее устраивать всех, но процесс здорово упрощают. Потому что готовить всем по запросу не буду - я не повар в ресторане.