Те, кто советовал делать замечания гостям- вы реально делали и после этого гости радостно продолжали к вам ходить? Вот не могу себе такого представить. Во-первых, делать замечания не вежливо, ничем не лучше, чем неряшливо есть. Во-вторых, гости будут зажаты и только и думать, что в вашем доме можно, что нельзя.