Я раньше тоже увлекалась перепиской с отелями, забронированными на букинге. Визе на 4-й стало лень. С тех пор дополнительных подтверждений не прошу, подтверждения и с букинга, и с эйра подаю в таком виде, в каком получаю их на этих сайтах. С остальными по ситуации - я пользуюсь совершенно разными путями поиска апартаментов.На букинге остальных гостей вписываю так, как вам подсказали выше.