Какой сыр российского производства используете для фондю? Пару лет не делали фондю, а в прошедшие выходные решили опять приготовить, купили сыр и вместо фондю получилось что-то типа творога твердыми крупинками, никакой однородной консистенции, не тянется вообще  Ну и на вкус соответственно  Если кто делал фондю последнее время, подскажите, пожалуйста, какой производитель и какой сорт сыра использовали.