Вы ошибаетесь.Во-первых на дорогие плиты гарантия больше, 2 года. Это уже кое о чем говорит. Я верю, что ваша русская печь прослужит дольше любой плиты , но в случае с электрической плитой я совершенно неуверена, что дешевая будет служить дольше. Вам так кажется, поскольку вокруг вас, вероятно, не дорогих плит, вы видите только дешевые. Т.е. ваш личный опыт знает только их. Во вторых, возможности дорогой плиты во много раз превосходят возможности дешевой. Например, если вы забудете выключить конфорку, вы не придете к сгоревшей кухне, конфорка зарегистрирует перегрев и выключится самостоятельно. Также они зачастую дешевле в эксплуатации.