Нормальный план. Под лежачий камень вода не течет, делать все равно что то надо пока есть возможность. Лямку тянуть и экономить до конца стройки это не так уж и долго, а потом можно вздохнуть и арендой погашать. Сложно впрягаться когда на 10сятки лет, а пару тройку потянуть ипотеку даже полезно для семьи. Но, вы правда, столько планов на эти однушки понастроили и ипотеку с аренды и детям и на пенсию и родителей, все одновременно не получится. Имея такие планы вы должны не мечтать, а четко ориентировать семью на жизнь за городом и неприкосновенность ожидаемой аренды, а то  застонет семья жить в опалихе имея недвижимость в Москве, и будете вы пахать без продыху, зарабатывая будущее детям, а они потом за готовенькое даже спасибо не скажут.