Ну это,видно "вкруг" -голова-рога. Я беру задок .Вкуусный....но у нас забивают не больших баранчиков 6-7 мес .Там особо мяса-то не обожрешься .Хотя вот с моей точки зрения- самое вкусное мясо .Еще конина хороша .но щас в Астрахань не ездим - раньше привозили.