Автор, имхо, надо смотреть на стоимость поломанных вещей, исходя из общей стоимости аренды. Если квартира сильно эконом класс, то порча дорогой и  хорошей вещи  это повод, чтобы вычесть из залога. Если же квартира дорогая, то вычетать из жильцов стоимость старого утюга  было бы странно.И да, есть естественный износ,  матрац, жалюзи. обои, которые вытираются. За это бы не брала в любом случае. Если бы кровать сломали, то это да.