яйца нельзя куриные или перепелиные тоже???а вообще, если безглютеновая, то просто используй муку овсяную, рисовую или даже кукурузную. дочка моего мужа покупает себе муку из черники (по-моему как-то так) хотя вот я задумалась над овсяной мукой...там ведь тоже глютен вроде есть...вот в кукурузной точно нет...творог можно????