У меня дочка 10.5 лет и оооочень активный почти двухлетка. Сидеть в коляске не будет, привязанный тем более. Сидеть за детским столиком отказывается уже давно, только за взрослым стулом. Еще и ест сам. Сейчас вообще период самости начался. Что не очень удобно в поездках.Ездили отдыхать в Казань месяц назад, без дочери, правда. (решила в этом году больше не ездить пока никуда))), пусть взрослеет). Двухлетку развлекали по очереди с мужем. Приходили в ресторан на завтрак вместе. Сначала муж ел, я сына кормила, развлекала. Потом они шли потихоньку рыбок смотреть или в номер (по дороге полно всего интересного), а я спокойно завтракала.Аналогично делаем с дочерью. Она вполне может поиграть с братом в спокойные игры, посмотреть что-то интересное, находясь при этом в поле моего зрения или рядом.Ну и так как в нашей семье сова - я, то я сдвинула график у младшего ребенка. Спать он ложится в 22.30, просыпается в 9, иногда чуть позже. Очень удобно, ибо я могу перестроится, но мне будет некомфортно очень.Поэтому привлекайте на помощь старшего ребенка, он вполне взрослый, чтобы помочь.Сдвигайте сон младшего на более позднее время (на курорте это еще и удобнее). И дайте отдохнуть мужу в первой половине дня, чтобы он вас поменял днем. Ходить всей толпой вместе, учитывая мелкого ребенка - не получится. А тут - ненапряжно передали ответственность другому родителю, и все отдохнуть успели.