Вообще-то это хозяевам минус, должны были подсуетиться и выложить тот самый аперитив до шашлыков.   И кто ж знал, скорее всего, что хозяева странные люди, и у них не будет ничего на столе до шашлыка.  Те люди, что не приемлют фаст фуд, просто его не едят, все.