Про подавиться не надо бояться ведь когда то все равно надо давать кусочки?! А в полтора года тоже давяться если до того пюре одно ели. Надо просто обучать потихоньку и знать технику вытаскивания больших кусков кот.можно дествит.подавиться-палец крючком в рот ребенку и вылавливаем его. Ну а техника оказания первой помощи это the must  для мамы ребенка любого возораста. Давятся чаще даже более взрослые дети когда мама уже не так бдит.