Закрутки на зиму не от бедности, такого в магазине не купишь, да и времени на эти закрутки надо много. Красить яйца луковой шелухой - традиция, да и цвета такого никаким красителем не добьешься. Лук лучше всего хранится именно в капроновых колготках. Вы попробуйте помыть посуду горчичным порошком - это гораздо дороже в итоге выходит, чем СМС и моют горчицей в основном те, кто помешан на экологии. Те, кто занимается закрутками, логично, будет складировать стеклянные банки, было бы странно их выбрасывать, а через полгода покупать новые, в которых еще и стекло плохого закала может попасться.