Льготную путевку дали для ребенка-инвалида? Вот с ним и езжайте. С одним ребенком после пятерых отдохнете вы славно. А  папа с бабушкой как нибудь управятся с остальными.В вашей ситуации главное это вам отдохнуть, я так поняла, что у вас пять родов почти подряд было, это же свихнуться можно.