Значит вы знакомы только с хреновыми специалистами, которым работу никто не доверял. У хороших специалистов и работы было полно, и новые проекты, и рабочие командировки и т.д. Точно также сейчас на своей работе наблюдаю - кто нихрена делать не умеет, тот сидит и сканворды решает, да вяжет. А кто с головой и на все руки мастер - на тех всю работу валят.