Мои друзья из Красноярского края варят пельмени, а потом с этой же водой (бульоном) едят. Получается такое варево, что смотреть противно.В моем детстве пельмени ели либо со сметаной, либо с уксусом. Так и не привыкла с тех пор есть их ни с тем, ни с другим. Либо просто отварить и съесть, либо никак. Моя дочь их любит с кетчупом. Но едим мы их крайне редко. В этом году, по-моему, даже и не ели.Хорошая вещь, если готовить некогда или не из чего, быстро забросить и обед готов.