Фиш-стикс.Я покупаю филе лосося, хвостовую часть. Режу поперёк на "пальчики". Со-пеОбвалять в муке, потом в яйце, потом в сухарях. Быстро обжарить со всех сторон на сковородке и на 10-15 минут в духовку, чтобы дошли внутри. Можно и во фритюре жарить, то для нас это мегажирно.Подаём с порейным пюре или со шпинатовым пюре. Это уплетают за обе щеки даже те дети, которые по уверению мамки имею аллергию на рыбу. Ну поскольку я про аллергию не знала, и деть смёл всё не глядя без каких либо последтсвий, позже я поняла, что причина этой "аллергии" в том, что мамка в принципе рыбу не есть и никогда особо не заморачивалась грузить этим продуктом ребёнка. Ей оказалось проще придумать себе страшилку про аллергию.