Я от греха подальше ее больше даже в тушеную капусту не кладу, сырую грызу )) А вот со свеклой печалька - так люблю свеколку вареную в салате, свекольник... Марша посоветовала сырую свеклу в свекольник, но это уже не то (((Пока для себя нашла салат из свежих свеклы, тыквы, моркови и яблока. Вкусно, но тереть муторно и грязно