не надо отвечать, сделайте небольшой, но яркий плакатик с выше предложенным текстом -  "Планирование закупок не входит в мои обязанности. Прошу задавать вопросы отделу снабжения" , так же укажите телефон и Имя Фамилию отвечающего за планирования покупок, пусть сразу напрямую разруливают с тем кто отвечает