Делаю более жидкое тесто: на 4 кислых яблока: 3 яйца, стакан муки, чуть меньше стакана сахара, пакую часть стакана молока, щепотку разрыхлителя,  немного корицы.Форму маслом смазываю, насыпаю туда мелко порезаны яблоки, заливаю тестом. Пока нагревается духовка (дома 220), я загребаю остатки теста из миски ложкой, потому что вкусно.