Может улиток или устриц, хоть гарантированно вкусно и испортить невозможно. Хорошие морепродукты сейчас тоже вариант экзотики.Сыры вкусные туда же из-за цены. Тр, что вы перечислили в качестве экзотического мяса мало кто ест на самом деле,  слишком непривычно.