насчет все выдвижные или нет нужно еще смотреть само расположение мебели, дизайнПо удобству удобно только тем, что ты видишь что внутри, но особо тяжелое не положишь тудаОптимальная ширина та, что вам производитель посоветует, т.к. у многих фабрик просто нет механизмов на очень большую ширинуРазделители и нужны и не нужны, у меня ящики и с разделителями и без, везде свои плюсы и минусы, но во все ящики лучше не делать, сделайте в одном, потом докупите если надо будетТарелки храню в сушке и в обычном ящике с дверками стопкой, в выдвижных запасы еды, сковородки, кастрюли, ну и всякие там лопатки, ложки-поверешки