Попробуйте обязательно. Очень легко готовится. И безумно вкусно. Методом проб и ошибок вывела для себя именно этот вариант теста, без яиц, сметаны и прочих извращений. Тесто нежнейшее. А с лесными грибами - вообще улет! Аромат обалденный Лук не кладу никогда, хотя часто рекомендуют, в том числе и порей, не хочу перебивать вкус грибов. Еще я нежно люблю лотарингский киш с грудинкой - мамадарагая... я его могу схомячить за один вечер с парой бокалов сухого вина