Почему вы решили, что много беру на себя? Это же всего один день-не есть. И последняя пятница. Остальные дни то вегам, к примеру знакомы и не составят труда. К слову, я питаюсь и молочным, и мясным, но пост-все же пост, отказ только от мяса и молока с яйцами - это не пост, стоит соблюсти и правила приема (сырое/вареное) имхо.