Не отчаивайтесь)) если любите море, есть много бюджетных вариантов, например в Крыму. Если любите Кавказ и горы- тоже можно найти. Жильё искать самим, билеты самим и питаться поскромнее. (исключить гарганзоллу и трюфеля), остановиться на фруктах, овощах...