Потому что я ем только дикую рыбу, сертифицированное мясо, самодельную икру без консервантов и тд. Не  ем то, что могло по дороге разморозиться, быть чем-то наколото, лежать на сорбитовом льду или нарушить условия хранения, нашим поставщикам и магазинам не доверяю