Ну, у меня бывает кофе убежит и пристанет, но всё губкой убирается. Если что-то жирное, масло например, то той же губкой но с Фейри пройтись... Может, Вы очень активно и много готовите, я в основном всё тушу, запекаю и на пару готовлю, почти не жарю (котлеты под крышкой, почти паровые), может поэтому жир не летит? У меня ещё до кучи всё белое - и сама мебель кухонная и плитка на фартуке и варочная с духовкой...