Да все просто!солю,перчу,закрываю фольгой и в духовку.рассчитывать надо 1 кг-1 час запекания.в конце фольгу снимаю для корочки.с начинкой не делала ни разу.вкусно невероятно,но хочется к ней соуса.илеально-домашний томат,зелёный лук и масло,все смешать и готово.но можно взять и томатную пасту или кетчуп.мы сейчас плотно сидим на пасте-кетчупе из Ашана,их марка,натуральная-там только томаты,соль и базилик.