Насчет первого пункта не знаю что сказать. Моя дочь срыгивала до 7 месяцев довольно много (по сравнению с первой), но днем и на руках. Не срыгивала только если ела во сне, ночью лежала не на сгибе локтя, а непосредственно на матрасе, и никогда не срыгивала. Может быть именно чуть вертикальное положение ухудшает ситуацию? Попробуйте не класть на локоть ночью. Молоко в носу не так страшно, у детей с волчьей пастью чуть ни до ушей внутри все в смеси или в молоке полощется.