Все в ней пригорает. Но по сути хорошо делать мясо, ребра, индюшку. Правда я в ней все делаю на высокой температуре, а не на низкой, и никогда не оставляю без присмотра.Бывают ситуации, когда надо срочно, то можно и на ночь поставить.