Я не уверена, что это подойдет именно для празднования нового года, т.к. простовато, но вдруг... http://eva.ru/recipes/channel/3/news27238.htm Только надо клубникой весь кекс закрыть.А еще как вариант - тарт с заварным кремом и покрыть клубникой, ягоду заглазировать. Вкусно и красиво. Или вместо заварного крема франжипан.А с черешней что делать собираетесь, как сезон начнется? Мы просто сегодня от жадности, видимо, насобирали аж 12 кг! Соседям раздали, свежую поедим, но, боюсь, все не осилим)))