Старайтесь гулять в одно из то же время и место выбирайте с широким обзором. Скорее всего с кем будете пересекаться вас уже выучат будут узнавать и держаться подальше - это один вариант. Второй и более разумный надо погасить агрессию Вашего пса ибо ситуации могут быть разные -  берите с собой на прогулку игрушки вкусняшки (это вообще желательно даже при адекватном поведении) но в вашем случае при приближении чужой собаки, как уже наверное догадались - отвлекайте свою собачку, со временем рефлекс выработается. Ну и вообще - занимайте собаку на прогулке, мячик пуллер, поучите командам, поощряйте и со  временем она вообще перестанет реагировать. В идеале вашей собаке на прогулке должен быть интересен только хозяин. У вас кобель? Кастрируйте, проблему течных сук решите и поспокойней должен стать к другим моделям.Но при подбежавшей собаке не хватайте его на руки, та может из любопытства полезть к нему и тут могут пострадать ваши руки, единственный вариант - издалека (я и сама так практикую) при виде бродячих псов я загодя беру свою на руки и тогда свора не воспринимает ее как собаку, даже в течку)Кстати - сами что чувствуете когда другая собака подходит?