тоже подумала,что сыр уместней....а данные ингредиенты можно и на сковороде   пожарить залив все это омлетом ,хотя мне нра...взять бородинский хлеб,порезать на небольшие кубики,налить в сковородку оливковое масло ,обжарить хлеб сначала с одной стороны,когда переворачиваем на другую ,заливаем все это омлетом,сверху зелень и сыр(ну и посолить по вкусу)крышечкой закрываем и ням-няяяяям . Этот рецепт когда-то давала Ольга Аросева . Очень вкусно