Ну перевоспитать её невозможно. Договориться, как вы понимаете, тоже.  Всё, что вы можете сделать - это либо менять своё отношение к происходящему и работать на опережение (выше верное вам написали: знали же свою маму, надо было выключать холодильник, раз она уже прямым текстом вам о нем говорила), либо отобрать ключи и вообще свести отношения к минимуму. Последний вариант не для всех, потому как мама есть мама и вздувшаяся фанера вам всё равно менее дорога, чем она, надеюсь.  Сливы привезла? Отдайте соседке. Яблоки туда же. Главное, не нервничайте, не стоит это того, здоровье дороже.