С удовольствием. Если мне не изменяет память, то вы сами прекрасный кулинар. Со мной не сравнить. И рецепт скорее всего вам знаком.Итак, тесто: 150 грамм творога, 6 ст.л. молока (я беру воду), 6 ст.л. раст. масла (я беру 3), соль сахар. Вместо творога я всегда использую рикоту. Взбить все, добавить стакан муки с 2 ч.л. разрыхлителя. Замесить тесто, дать постоять полчаса в холодильнике, а потом делать пирог.Я делала закрытый, форма диаметром 18-20 см.Мне нравилось. особенно со шпинатом и с рыбой. Можно лосось из банок. Быстро. Все утрверждали, что это настоящая кулебяка.Я не люблю дрожжевое и слоеное тесто. Это более диетическое.Начинку уже сами придумывайте, шпинать я правда обязательно с рикотой смешивала и с лимоном.Короче, давно не ходим на шашлыки, и не едим печеного.А жаль, было вкусно.