По-хорошему, Вам при "увольнении" должны были и кусок премии рассчитать, но если уж не начислили, могут и теперь начислить, если вообще захотят. Как уже писали выше, премии - дело доброй воли начальства. Если увольнение было чисто технической формальностью (например, чтобы выплатить компенсацию за неисп. отпуск, которого накопилось слишком много, а брать его не хотели/могли), значит, отношения никто не портил и повода для лишения премии нет. Удачи!