Мне на ум пришло торты: "полено" с клюквой или "дамские пальчики" с той же клюквой. Или открытый песочный пирог с красиво уложеными веером ягодами и фруктами. И еще детям нравится фруктовые желе. Можно сделать в стаканах цветных или креманках.