Сорри, если "калорий не добираете" - то значит должны худеть, даже если жиров перебор. Жиры, даже полиненасыщенные - штука трудноусвояемая , в отличие от быстрых углеводов. Насчет "То время, когда кажется, что съела мало, а потом посчитала и там вдвое больше, для меня миновали))) " - сорри, см. выше. Законы термодинамики - они как тот погром  для всех . Насчет убрала крупы - перебираю за счет фруктов...мнэээээ оп\ять же, зависит от того, сколько тех фруктов и...сколько тех калорий.Кстати льняное семя в отваре - обволакивающее. То есть это дело обволакивает все и выводит...в том числе и жиры...и полиненасыщенные. Получается одно отменяет другое. если желудок больной - надо осторожней с жирами - по крайней мере временно.  Хотя бы потому что толку с них тогда меньше, а на больной ЖКТ только нагрузка.