Если речь идет об этом продукте - "мягкий сыр а-ля каймак" - то использовать его нужно так же, как и любой творожный сыр.Только он гораздо полезнее (судя по составу) всяких Альметте и пр.На крекер, на гренки, на лососину, на "лодочки" перцев, стеблей сельдерея, огурцов... Очень вкусный продукт