Безусловно. Нужно развиваться и в этом направлении: питание - всего лишь набор витаминов и микроэлементов, необходимых для функционирования организма. Можно сделать смесь из них и питаться только ими. Вот живой пример http://greatist.com/health/rob-rhinehart-soylent-food-replacement-031813