Покупаю кефир, приношу домой и кладу в морозилку. Через день/ ночь достаю (замороженный), вскрываю пакет и откидываю на марлю. Кто-то марлю кладет в дуршлаг, по мне, так он дольше стекает. Я подвешиваю (в марле). Творожок очень вкусный получается, но что с калорийностью, вопрос