Местные просто бедные, пытаются как могут заработать. В нормальных отелях их гоняют.Еда ни о чем, это да. Впрочем в Индии тоже так себе.Вместо машины брали мотики, но дороги бардачные водить реально сложно. Поэтому удобнее взять машину с водителем. это кста не дороже выходит.