Уже 2.5 года после переезда пользуюсь электрической духовкой (у нас бош). Каждый раз говорю - как же мне она нравится. Самое главное - у нее равномерный нагрев. Ситуация с газовыми плитами, когда с одной стороны поджарилось, а с другой еще бледное - ушла в небытие.В основном запекаем мясо, птицу, рыбу, делаю пироги (большой и маленькие), овсяное печенье. Ну и из дополнительных удобств - таймеры отключения через какое-то время. Очень удобная оказывается штука. Поставили рыбу-мясо (которое четко знаем сколько делается) - и можно даже уйти погулять с детьми.