перестала бы уже позориться, север, сил уже нет твою дурь читать.Борщ бывает русский, украинский, польский, еврейский... Уже столько раз на эту тему тут спорили...Русский борщhttp://www.foodclub.ru/detail/4580/"Настоящий борщ от Е. Молоховец."http://foren.germany.ru/arch/showmessage.pl?Number=26758214&Board=kochkunst&Cat=&page=&view=&sb=Что касается различий между украинским и русским борщом:1. В ингредиентах русского борща отсутствует картофель, хотя его рекомендуют добавлять в целом виде или нарезанным дольками вместе со свежими помидорами.2. Конечно же, обязательный ингредиент украинского борща — сало — в русском рецепте отсутствует.3. В русском рецепте в 2 раза меньше капусты, зато больше моркови, которую в украинский борщ можно либо вообще не добавлять (там упомянуто слово "коренья" без уточнения), либо добавить в целом виде, а потом вынуть.4. В русский борщ не добавляется мука. Кроме того, в рецепте явная ошибка! украинский борщ делается на свином бульоне, а русский - на говяжьем. И это не переименование, а принципиально другое блюдо.Про рубленное мясо, завернутое в капустные листья, даже говорить смысла нет! У немцем есть рулады с разными сортами капусты, у восточных народов - долма. Нет, бля, тока хохлы голубцы готовят!