Ты знаешь, достаточно легко, хотя я мясоед еще тот. Но мне надо просто силу воли включить и тогда все ок. Тяжело первые пару дней (типа вот это последний кусочек мясца/курочки и т.п., а завтра ни-ни). Я ем помидоры, огурцы, перцы, кабачки, капусту, грибы (шампиньоны), все виды листовых салатов, морковь. Из фруктов - бананы, яблоки, мандарины, грейпфрукты, киви (хотя не люблю их). Делаю салаты, добавляю орешки - кедровые, грецкие. Ем сухофрукты и орехи. Так вообще мне этого хватает .Можно много чего готовить сыроедческого, только у меня времени нет(