Я такого тоже не встречала, чтоб сухим рос. В квартире хорошо растёт не высокий перец, у него мелкие перчинки. Я такие люблю в огурчики класть при засолке. Покупаю семена, сею в мелкую плошку, как появятся настоящие листики пикирую. Как вырастут те что для квартиры пересаживаю в горшки. Горшки не особо крупные, у мелких перцев корневая не большая. А вообще перцы не плохо в квартире растут. Говорят все перцы самоопыляемые, но я как то пчёлкой работала.