Питание в отпуске вообще должно быть комфортным для всей семьи, а не только для папы и детей, а мама стоит и варит борщи. Либо готовьте вместе, либо по очереди, либо без вопросов тогда и сама-сама. Самое удобное - питаться в кафе, конечно. Но если аппараты располагают грилем, то вперед, но это больше вечером. Вам насоветуют варить каши, мультиварку с собой, но это ИМХО не  отдых уже..А куда едете? отсюда и варианты питания.