Ну да, еще можно Питерскую Кунсткамеру вспомнить (тот зал, где уродцы заспиртованные).Я по ссылке всего пару фото посмотрела, дальше не стала смотреть...ИМХО, возмущение вызвали не чучела животных как таковые (вы правильно сказали - в зоомузеях чучел полно), а то, как они представлены - висящие на крюках и в праздничных шапочках. Глумление над мертвым телом получается...И потом - смотреть на чучела животных или на мертвые тела в соответствующих заведениях  и  с познавательной целью - это одно, а на подвешенные на крюках мертвые тела/чучела - это совсем другое, как мне кажется. Мертвое тело на крюке, еще и с комментарием, что животное погибло под колесами машины, полюбуйтесь - очень сомнительное какое-то направление в искусстве...