Зайдите на отзыв.ру, там огромная живая ветка про Крым, в том числе советуют и говорят о жилье. Может что там подберете. Там еще все советуют сайт отдыхялта с какой то Леной, она помогает по жилью. А какой у вас бюджет и месяц?