у них такие же.. отличаются лишь ньюансами конкретной хозяйки (например, я никогда не добавляю в котлеты никакого хлеба-манки и иже с ними, по мне - это профанация))))))))))) а подруга моя всегда добавляет в котлеты крахмал. А подруга мамы всегда добавляет картофелину тёртую, а бабушка моя - не делает их без кусочка молотого сала... А соседка тут в польше в подъезде - всегда кладёт кефир... кто на что горазд )))