Был отличный ресторан "Славянский базар", от которого не осталось и следа, вполне приличная кухня и своеобразный интерьер. В Праге хорошо кормили.А Узбекистане - да, классная кухня была, обслуживание тоже на высоте. Арбат - так себе, большой "сарай", мне больше нравился "Лабиринт", расположенный в подвале ресторана "Арбат", мы туда любили ходить в обеденный перерыв, комплексные обеды у них иногда были вполне приличные. А еще в ресторане "Арбат" сволочные гардеробщики были (из отставных военных), почему-то считали нужным не отдавать какую-нибудь ценную вещь из одежды или зонтик. Когда  справляли там свадьбу брата, в конце веселья решили с мужем уйти пораньше, дубленку мужнину дали, а вот шапку норковую никак не хотели отдавать, пришлось скандал устроить, только тогда отдали. Одному нашему знакомому зонтик так же не стали отдавать, он вернулся на следующий день и вытребовал тоже со скандалом. Такое впечатление, что гардеробщики рассчитывали на полную невменяемость посетителей после проведенного там вечера)))))