Пишу,как мне писала этот рецепт подруга,но я часто варьирую кол-во овощей.              3 небольшие картофелины,2 средн.луковицы,2 красных перца больших,2 стакана бульона, 200 г сметаны( сметаны я тоже кладу далеко не стакан,бывает,даже пару ложек). Почистить картошку и лук,потушить в бульоне(если бульона кажешься мало,то ничего страшного)Когда картофель будет готов,добавить красные перцы кусочками,как только бульон закипит,положить сметану и сделать пюре.Если слишком густо,добавить бульон.