суррогат, милая, это первое.второе: это вы по видео определили суррогатность?и третье: в видео показан ПРИНЦИП быстрой лепки пельменей (по принципу равиоли).если какое-то из вышеприведенных слов (принцип, равиоли, суррогат) вам незнакомо, спросите сначала у Яндекса с Гуглом, а потом отвечайте на мой пост, ок?