Вот слушайте. Купите либо гусиную печень либо утиную, она и та и та вкусная, много.- круглые батончики. Положите в холодильник. Одновременно купите дорогие экзотические фрукты-  свежие, манго, хурму,киви. Купите тоже два рулона тартинок БРИОШЕЙ, уже порезанных именно для гусиной печени, они немного сладкие.Они тоже круглые. Если у вас большой холодильник, то заготовьте по числу приглашенных большие плоские тарелки, на каждую вы положите несколько тартинок, на каждую толстый слой печени(она легко режется  холодная из холодильни ка) а остальное пространство тарелки заполните крупно но довольно тонко нарезанными  свежефруктовыми деликатессами. И   грозь винограда туда можно, безкосточкого. Если холодильник маленький и все это заранее не вместит, то придется делать это уже когда гости придут,  позовите на кухню пару человек, которые помогут с оформлением  красивых тарелок. Во Франции принято есть , кладя на такую тартинку сверху печени  кусок экзотического фрукта(не ананас) и руками есть как сэндвич. Но может там потом еще фрукты в тарелке останутся. Предусмотрите маленькие вилочки для такого Важно красиво все это разложить на каждой тарелке. Если вам понравилось это я могу рассказать еще один другой рецепт.