Вы б хоть не позорились, что ли... Расколотка - это нынче французское блюдо? И в чем близость китайской и русской кухни, стесняюсь спросить? В том, что пища приготовлена с помощью тепловой обработки? Ну да, вот уж неожиданность какая. Итальянцы, французы и североамериканцы свою, наверное, сырой сжирают... Дура.