Ну и что вы там собрались час делать? Впрочем, у меня сестра такая. Для нее сварить картошку - дело почти неподъемное, "это же кастрюлю достать, почистить картошку, потом еще мусор вынести!"...Мясо резать - минута (можно купить готовое нарезанное азу, тогда вычеркиваем. Лук - еще минута. Потушили на большом огне минутку, зачем жарить томатную пасту - вопрос интересный, главное, что в ней поджаривается в результате? Убавили, включили таймер. Картошка чистится минут пять, можно крупу - ее мыть вообще быстро. В кастрюльку параллельно с тушением (тут уж зависит от мяса, если жесткое-старое - попозже надо б включить, пока пусть постоит на плите). Включили, закипела, убавили, таймер, где-то параллельно кинули в мясо томатную пасту, чтобы два раза не ходить. Пока картошка закипает - порубили вощи, что вы там намывать собрались и прям строгать? Два огурца будете час резать? Кстати, можно дочке нож выдать - развитие моторики и общение. Общее время нахождения на кухне - минут двадцать за вечер. Но у семьи вкусный свежий ужин, а не разогретая заморозка или что-то, приготовленное три дня назад. Разогреть , кстати, тоже времени требует, так что общей "переработки" будет может минут пять. Конечно, если руками шевелить и не зависать над каждой картофелиной на три часа.