Можно один раз один кабачок помыть, почистить, порезать и заморозить в контейнерах для ГМ, к примеру. Потом просто доставать эту порцию и кидать в кипяток. Да даже готовое пюре 2 дня смело можно хранить в холодильнике.Посуда моется разом вся за день в ПММ