на 3-й вопрос только отвечу, но это уже не только Кипра касается)Отдыхаю все время одна с ребенком, на пляже в принципе нормально купаемся и время проводим. Ни каких ценных вещей на пляж не беру, стараюсь всегда занять лежак на первой линии, что бы удобнее было за сумкой наблюдать. Когда в море находимся, то либо я рядом с ним - пытаюсь научить его плавать, либо сына оставляю на мелководье, а сама отплываю на глубину, но лицом все время нахожусь к берегу что бы ребенка видеть.