есть разные бамбуки - есть spreading бамбуки (эти  расползаются подземными корневищами), а есть clumping (эти образуют аккуратный пучок (clump), который увеличивается из года в год, но не расползается). Так что, возможно это этот и не расползается, хотя все же желателно знать его ботаническое название, чтобы утверждать наверняка.