С чего вы взяли, что лебеди так уж верны   А уж волки....  У них совсем по-другому общество устроено, они живут стаей, и не очень с другими стаями.  Поэтому самка альфа выбирает альфа самца в стае.  Другого лучшего нет.  Альбатросы и вовсе встречаются только на время размножения, а так живут одни, у них самые крепкие пары в природе.  А у человека есть однолюбы, но это явно не большинство.