Смотря чего вам больше хочется: полежать-полентяйничать на пляже, или наоборот больше увидеть крымских красот. Если отдохнуть, я вот лично люблю Феодосию, прекрасный город, и для спокойного отдыха, и для развлечений. Есть и галька пляжи, есть и песок, я вот категорически не люблю гальку. отдыхаем там в районе Золотого берега. В Крыму очень хорошие санатории , тоже не один раз отдыхали семье с детьми  и племянниками, вот тут много вариантов можно глянуть http://rosplus.ru/page8354/ . Если хочется много чего посмотреть, есть интересные туры,нам очень понравился Крымская кругосветка - Симферополь – Судак – Новый свет – Феодосия – Никита – Гурзуф – Ялта – Алупка – Ливадия – Севастополь – Бахчисарай – Симферополь. в прошлом году брали его.