Если той организации уже нет, в архивы они не сдавали ничего (вы точно знаете? Делали запрос?), то справку о работе ЗАДНИМ ЧИСЛОМ с печатью можно сделать. И никто ничего и никак не проверит. Если б им нужно было проверить, то они вас бы не гоняли.А вообще, если в книжке есть запись, то это дело ПФ выяснять, куда У НИХ делись данные.Если не уверены, что человек действительно был оформлен на работу и записи в трудовой нет, то ничего не затевайте лучше.