А это вы к чему?!  Там , вообще, мясное с молочным не встречается.  Какие тарелки?  Это, в принципе, невозможно, чтоб в один прием пищи были и молочные и мясные продукты. Вы решили быть оригинальной?  Так вот я вам расширю круг познаний: после молочки мясо едят через 3 часа, а после мяса молочку через 6. Ну, это в ортодксальных еврейских семьях ))