Ну так если ребенок УЖЕ переболел  ветрянкой, то какая разница есть у него контакт с ветрянкой или нет. Наличие контактов  актуально не болевшим и не вакцинированным. Вся необходимая информация в саду есть в картах. В поликлиниках тоже эта информация есть. Не знаю как по ветрянке, но, например, по кори года 3 назад был отдельный файл по непривитым детям. Если фамилия ребенка была в этом файле, то проблем при получении справки не оберешься.