Как найдете фирму, которая будет строить,  договоритесь с рабочими, они за отдельную плату сломают, расчистят. Если на том же месте будете строить, то старый фундамент можно оставить внутри нового (если новый дом больше по размеру). А так фирм много, кто разбирает, но и цены у них будут выше, чем у бригады.  Вам только контейнеры мусорные заказать.