(терпеливо) погуглить я могу, меня интересует ВАШЕ объяснение. Впрочем...ответ как обычно - ничего не скажу, ничего не знаю. Именно что нихрена Вы не смыслите. Несмотря на Ваши типа образования  пафосы. И если что - про "гуру в физиологии ии диетологии" - это не я сказал, жто ты сказал. Я никогда себя не считала гуру, диетологией не увлекалась. Свое мнение про питание всегда пощиционировала как свое мнение, проверенное на себе и на знакомых. и уж по физиологии - ио не гуру, это факты,  известные любому стенду-первокурснику. А не..гм...наукообразный бред незнамо кого, переписываемый ...ээээ...медсестрой-недоучкой и выдаваемый за прорывы в науке.Так что низачет/, дорогуша, на вопрос не ответили, своего мнения или объяснения предоставить не можем, тупо повторяем и копипастим как попка. Что в общем то и доказывать не надо было. Аминь. Свободны.