А с закрытыми полками будет то чего вы пытаетесь избежать.Всё зависит от того чем вы планируете загрузить эти полки. Если этих предметов много и они при использовании будут образовывать нагромождения, то естественно, их лучше прятать за дверцами. Если это эстетически приятные предметы - книги, вазы, светильники и т.д., то лучше пусть полки будут открытыми.