Возможно переучивали амбидекстров или не истинных левшей. Истинный левша практически ничего путного не сможет сделать правой рукой, только писать, ежели с детства принуждали. Мой дедушка, например, ел и писал правой рукой, так он и в 80 лет так странно держал ложку, что сразу было видно - вынудили. ))