Это вы из России такая умная вещаете?  "не умеют предлагать сервис", "Не умеют правильно вести бизнес" - нюню.... По себе и коллегах о других не судите. Особенно, о странах, о которых не имеете представления.У вас действительно во многом проще - не все ниши заняты, ПРИНЯТО (!) тратить на себя деньги и участвовать в гонке "показного потребления". За границей, чаще всего, другой расклад. Здесь бизнесы подольше, чем последние 20 лет будут. И никого ими не удивить. Открывается замечательная пекарня - вкусно, классное обслуживание, у хозяина мастер оф коммерс + фуд факультет - закрываются через год. На их месте парикмахерская - тоже год. Потом сувенирный магазинчик - тот полгода протянул... Продолжать? Не все вокруг вас идиоты и не знают базовых вещей. Но ситуация в стране и менталитет людей, чтобы подстраховать завтрашний день, а не вложить ползарплаты в свой внешний вид, являются определяющими, какакой бы продуманный бизнес не был.