Я наверно Америку не открою) . Я проработала тесно с  диетологами несколько лет. Диетолог скорее всего (если других проблем со здоровьем нет) посоветует правильное питание и физическую нагрузку.  Убрать из рациона : чипсы, газировку, сладости, жареное, булки, и тд. Больше двигаться- велосипед, плавание и тд. Знаете, чаще всего, в таких случаях, родители  не могут отказать любимым деткам в лакомствах. Нужно постепенно менять пищевые привычки ребенку. И постепенно вытеснять из рациона вредности.  Никакого кусочничества. Завтрак - перекус- обед-перекус-ужин-кефир. Готовить разнообразно, БЖУ - растущему организму это необходимо. Никаких диет и голодовок. И маленькими шажками вы придете к цели).