Никаких денег пихать не нужно (это не деловой этикет, это детский сад какой-то. Как это на практике? Дай мне счёт, я посчитаю сколько вам должна? Смех же просто.). Если по ситуации получается , то сразу скажите официанту, что ваш заказ на отдельный счёт. Если при заказе не получилось, то в конце. Ну или там по ходу мужчина сам распорядится, что он платит.