" А вот зонтики обдаю кипятком и на дуршлаг.Воду солю покрепче и немного уксуса добавляю, но выливаю в любом случае и на дуршлаг же опять.Грибочки сильно уменьшаются в объёме и вода максимально уходит из них. фасую в пищевые контейнеры и в морозилку. "Ээээ... чьи, простите , зонтики?