Если Вам нужно просто мнение людей о продуктах аналогичных Вашему, стоит обратиться в маркетинговую компанию (я когда-то сотрудничала с питерским Комконом), там соберут и проведут фокус-группу, по результатам отчитаются. Если хотите рекламу в соцсетях и блогах - пишете этим блоггерам и владельцам групп в соцсетях, договариваетесь с ними о сотрудничестве. Обычные условия - товар  на тест + гонорар, сумма которого может отличаться, в ответ получите опубликованные статьи с отзывом. Реакцию на форуме можно получить и у нас - предложите свои товары в здоровье/диетах, выберите тех кто будет принимать участие в тестировании, обяжите их в ответ на участие оставить отзыв по результатам.