Иностранный язык невероятно важен. Хотя политический тренд сейчас идёт к отделению и отказу от всего зарубежного, экономически этот тренд убыточен. Это отказ от прогресса. В научной среде хорошего переводчика днём с огнём, как говориться. Да, простого технического переводчика найти не возможно. У хороших время на год вперёд расписано. Всё приходиться делать самой. Поэтому нельзя терять время, нужно готовить детей к реальности уже в школе. А вот профильные предметы я бы давала базисно для всех и факультативно для усиленного изучения.