Да в общем и целом все овощи- сладкий перец, кабачки, баклажаны, все виды капусты, репа, фасоль и горошек ( стручки или зерна, фасоль конечно отварить), лук-порей и репчатый. Посмотрите что в азиатскую и мексиканскую смеси замороженых овощей входит, удалите из списка марковь и вперед! У немцев есть блюдо- Hackfleischpfanne- обжареный фарш с овощами разными и протушено все часто в сливках или томатном соусе. Попробуйте, вдруг понравится.