Выявить очень сложно, врач делала выводы по моим описаниям и то что она сама видела как ребенок себя ведет. Есть методы исследования и диагностики но они обычно применячтся когда  совсем все плохо и ребенок не набирает вес и отстает в развитии или когда симптомы продолжаются и мучают ребенка после года до года обычно ждут что ребенок сам перерастет это. Нет кислотный рефлюкс не постоянная вещь у нас он начался в 2 месяца и продолжался до 3 с половиной то лучше то хуже, один день лучше другой хуже, я садилась на диету очень сложно понять что в моей еде провоцирует повышеную кислотность у ребенка. Например я перестала есть молочные продукты и реально результаты мы увидели только через недели три.  Еще я заметила что реакция у него когда я ела лук. Врач мне говорила что может спровоцировать повышеную кислотность что угодно, буквально даже если я чуть больше чего-то съела например броколи и у него будет реакция.Из симптомов что у нас было из-за чего врач решила что это кислотный рефлюкс: Ребенок не мог лежать на спине начинал выгибаться сильно кряхтел, надувался весь и задерживал дыхание, начинал резко плакать как от боли. Ночью неспокойно спал, то же самое выгибался во сне кряхтел, я слашала как у него булькает в животе и звуки как-будто он сейчас срыгнет и он начинал плакать. Когда начинала кормить, выгибался весь плакал, я знала что голодный и хочет есть но есть не мог ему явно было больно, когда получалось накормить после этого начинал выгибаться и тоже периодами очень сильно плакать так плакать когда больно. Какашки его кислотные разъедали попу. Пару раз рвало его. Очень был неспокойный все время на руках .  Врач сказала давать маалокс и посмотреть если явно будет ему от него лучше то значит оно. Так и делали от маалокса ему гораздо лучше становилось. Давали 2 мл до четырех раз в день, желательно до еды за 20-30 минут но у меня никогда так не получалось так что давала когда просто очень плакал иногда ночью даже.   Сейчас иногда у него бывает опять кислотность повышаештся явно зависит от моей еды но уже очень редко бывает, рефлюкс пока остался но кислотность явно в норме так как его это не беспокоит. А да еще из симптомов отрыжка очень кислая и когда он отрыгивал он прям очень морщился и его передергивало сейчас отрыгивает так же но  его это совсем не беспокоит. Да еще при повышеной кислотности может у них голос хрипнуть как будто заболел.Да, маалокс ничего не лечит он просто облегчает состояние уменьшая кислотность врач мне говорила что его нельзя постоянно давать . Ранитидин который нам потом выписали действует подругому он влияет на выработку кислоты и его надо пить недель не меньше чтобы увидеть результат.Вот ссылка почитай ну и сама можешь погуглить про кислотный рефлюкс:http://www.eurolab.ua/heartburn-gerd/1468/1471/14396/http://www.baby.ru/blogs/post/41228366-23641472/