А что у вас там в смете забито? Снос стены это новая разводка по всей квартире, это новые трубы, это новая стяжка на полу ибо старая труха, это новая штукатурка или гипсокартон на стены. При этом ремонт лучше сделать сразу везде. Все сломать и сбить до плит, вынести и выбросить мусор, а затем заново построить стены, развести электрику и трубы и так далее. Вы можете мебель оставить на потом, а вот ремонтные работы лучше все сразу сделать.