А почему дети истерят по поводу оценок? Если учатся плохо - то надо не истерить а учиться лучше. Нашим тоже в 1 классе в первое время ставили всякие солнышки и цветочки. Потом стали ставить оценки, только без дневника. Еще учитель учила детей правильно самостоятельно оценивать свои знания. И это очень правильно, имхо конечно. Дети видят свои успехи и свои промахи. Если вам не устраивают все эти кружки разных цветов - ну переходите к другому учителю, какие проблемы.