Знаю семью с 14 лет дают попить пиво. Их девиз " лучше с нами и нормальными напитками, чем в подворотне и поленое".   Интерес к алкоголю рано или поздно постнется. И лучше да, научить культуре к спиртным напиткам, что выпить своего пиво в хорошей компании под торжество, это нормально, а распивать на лавках фиг знает чего , это отвратительно.