Нет. Хорошую малосольную икру морозить - это гарантированная помойка после размораживания. Вы явно не пробовали этого делать. Либо просто не понимаете, что такое "вкусная икра" и для вас, как для одной моей подруги - жестяная банка из Пятерочки ничем не отличается от привезенной самолично на самолете сахалинской малосольной. Ну или из тех хозяек, которые считают, что морозилка - это когда в помойку еще жалко выкинуть. Очень мало продуктов достойно переносят замораживание, увы. Несмотря на некую евскую убежденность, что морозить можно все подряд и от заморозки все станет еще вкуснее.