Бедняки во всех странах мясо едят ограниченно.А страна Советов и была вся одинаково бедная.Так в чём суть-то? Там в костях какие-то полезные вещества?Как по мне, так на мясе вкуснее.Хотя, я с возрастом и на овощном отваре полюбила.