Отставание от учебника будет у вас. И это не из-за учителя, а из-за учебника (несоответствие часов данной программе). И с каждым годом он будет все больше и больше. А в 5 классе тоже этот УМК? Это нарушение. Школа не имеет права брать УМК, если количество часов меньше.Можете потребовать, чтобы поменяли учебник, но то, на что поменяют, может быть хуже.