Я в курсе, в Корее много условностей, степеней вежливости и пр (мой папа был с ответным визитом). В нашем случае уважение было искреннее - кое-какие поступки об этом свидетельствовали. Плюс они были разными по статусу людьми в Корее, а в России никто на это внимание не обращал. И в том простеньком кафе они были искренними - отплясывали весьма активно.