Чтобы понял, надо НАПИСАТЬ "прошу предоставить мне ежегодный оплачиваемый отпуск с ... по ..." На все предыдущие отпуска тоже должны быть такие заявления и соответствующие приказы. Если их нет, то... Если отпуск начинается с субботы, то выходные тоже входят. 9 мая только не входит, т.к. это ОФИЦИАЛЬНЫЙ праздник.