С тех пор, с каих отменили саму регистрацию договора. Он ступает в силу с момента подписанияего сторонами, а так, да, переход права собственности подлежит обязательной государственной регистрации. Доказать в суде, что бабушка хотела одарить внучку, но в силу преклонного возраста так и не смогла подать соответсвующее заявление в Росреестр, не составит труда.