Не экономят, а по одёжке протягивают ножки. Никто, к примеру,  с доходом в 2000 евро не будет себе строить дом на 300 квадратов, чтобы потом 1000 евро платить за отопление. Построят в два-три раза меньше, и не будут экономить на том, что могут себе позволить.