Здесь у нас с вами могут несколько отличаться понятия "стабильный" и уж тем более "застрахованный"   для вас наверное бизнес это рискованно? Можно прогореть? Тогда упрощаем: сколько у вас в Москве сейчас средняяя депозитная ставка в валюте? Золоте?По вашим ответам видно, что вы просто боитесь некой "большой", но "неоприходованной в полезном товарном эквиваленте" суммы денег. Предположение верно?