Мы с мужем в этом году купили дачку. 6 соток. Не, большая, но на ней 8! взрослых яблонь. Опущу как нам пришлось в этом году пережить и до сих пор переживать яблочное нашествие, расскажу про пастилу. Одна из яблонь Антоновка. Ну и прочитав про старинный рецепт Белеевской, кажется, пастилы, решила попробовать. Я все сделала как надо. Всё получилось. Пастила получилась толстенькой, пружинистой, больше кислой, чем кисло-сладкой, красивой такой. Но мне совсем не понравился этот продукт. Это просто вкус сухофруктовый яблочный. Ничего особенного - сухофрукты и сухофрукты. Я так лично свежие яблоки люблю, а это - тоска какая то  - не яблоки и не десерт. Муж, правда похвалил, сказал - "за зиму съем потихоньку с чаем". Но я... ну не знаю... не понравилась!