Мне в голову приходят котлеты,а лучше их сделать в виде фрикаделек,чтобы двумя пальчиками брать,с вечера нажарить,убрать в холодильник,а утром холодными с собой,ничего им не будет.Они и не в горячем виде будут вкусными.Сейчас сезон овощей ,кладите ребенку резаные или целые овощи,что любит.Можно делать Wrap, например,с обжаренными кусками курицы,свежими овощами.