Сделала, ооочень вкусно получилось. Пиво брала Крушовицы черное.Хлеб добавляла, горчицу, сельдерей и миндаль нет. Соус получился насыщенный, густой.Пюре картофельное делала, правда не зная в какой момент добавлять порей, добавила его когда картофель сварился, дала чуть настоятся и сделала пюре.Спасибо за рецепт.