Очень люблю вишню, выбрасывать ее - грех. Вынуть косточки (можно обычной булавкой) с помощниками, если есть. Перекрутить на мясорубку с сахаром, заложить в пакетики с замком и уложить плоско, плашмя в камеру. Места занимает мало, зимой - объедение.