Автор, из того, что вы пишете, пока создается впечатление, что вы очень слабо представляете себе матчасть, хотя у вас есть существенное желание что-то поменять в своей жизни.Желание - это хорошо. С этого все и начинается, собственно. Но прежде чем бросаться в новую область, очень советую просчитать все, что сможете. Вы знаете, что такое ТЭО? Попробуйте, составьте. Причем собирайте реальную информацию. Узнайте цены на аренду, на закупки, на доставку. Посчитайте налоги, обстановку точки. Найдите подобную точку и посмотрите, сколько там покупают. Распишите варианты того, что вы будете делать, если ребенок заболеет, например (ведь больничных у вас не будет). И если после всех расчетов получите изрядный запас прочности, то можно думать о реализации. В реальности будет хуже, чем на бумаге, к этому тоже надо быть готовой.Даже если не сойдется счет прямо сейчас - это опыт. Вам будет потом легче найти свою нишу.Очень не советую начинать в кредит. Любой бизнес это риск, надеюсь, вы знаете, что 90% начинаний прогорают в первый год. На дохлом рынке да без опыта вы рискуете очень и очень. И одно дело остаться просто на бобах и идти снова искать работу, и совсем другое - остаться с долгами.Пока будете все это изучать и считать, сможете еще раз подумать, ваше ли это. Просто перепродажа она далеко не всем подходит. Возможно, в результате придете к идее тоже бизнеса, но какого-нибудь другого (сейчас создается ощущение, что вы думаете про точку в ТЦ потому, что других вариантов и не знаете толком). Ну и денег подкопите.