При равных условиях - математика! На гуманитарные предметы переключиться можно в любом возрасте, хоть во взрослом. Вы ничего не потеряете. Математика развивает мыслительные способности, и пойдет только на пользу, даже если впоследствии ребенок этот профиль не выберет.