Дык, предполагать-то что угодно можно, но коль действуешь не по инструкции - будь любезен быть готовым понести юридическую ответственность за кражу. На камере видно будет, что кассир взял у ребёнка купюру, а охранник мальчика выставил вон. Тут, вообще, уже сговором попахивает. Даже, если фальшивку и найдут при съёме кассы - а докажи, что это та самая, что мальчик дал.