Я в мульте делаю, но все равно не то получается. Во-первых, он не сладкий. Добавлять все топпинги можно уже только в готовый йогурт, в результате нарушается его структура, получается какая-то полупростокваша по консистенции. Во-вторых, у меня всегда почему-то йогурт расслаивается, и выделяется достаточное большое количество сыворотки. Может, я криворукая, но даже, если сразу йогурт однородный, то ко второму дню сыворотка все равно отстаивается. Детям это не нравится. Мало-мальски приличный йогурт у меня получался только из жирного 6% молока, что совсем не бюджетно. Все-таки загустители делают свое дело, без них сложно получить аналогичный продукт.