я часто пеку хлеб с этого сайта - рецепты достойны доверия, уже давала здесь рецепт (опробованный) Творожного хлеба и булочек. Хлеб «Анадама»http://harch.ru/muchnye-blyuda/hleb-anadama/Батон кукурузно-пшеничныйhttp://harch.ru/muchnye-blyuda/baton-kukuruzno-pshenichny-j/