А что плохого в "смузи"? Это же всегот-насвсего смесь, коктейль. То же самое, что "салат", только взбитый в блендере. А делать это дело моджно из всего. Как и салат: мжет быть оливье, плавающий в майонезе, а может быть помидорчики-оргурчики, а может быть и фруктово-ягодный. Нельзя сказать, что салат - это полезно или вредно. Так и тут, смузи - это консистенция (smooth- гладкий), а что в нем - это уже дело каждого. Я почти каждый день делаю из мороженых ягод (черники или клубники) и йогурта или кефира.  Кто-то - из огурцов и брокколи с морковкой (тоже, кстати, вкусно), а кто-то из сливок и шоколада (тоже вкусно, но калорийно ) . Кстати, насчет семян чиа - неплохая идея. Тоже не наю, что с ними делать, придется в коктейли и салаты.