Автор, я страшно извиняюсь, но по прочтении ваших постов у меня возникло ощущение, что вы с мужем циклитесь на еде, нет? ИМХО, так жить нельзя. Еда - дело десятое - поел, сыт - и слава Богу! Как говорила мама одной моей знакомой - "какая разница, чем покакать?"  Может, во главу угла поставить какие-нить другие интересы - не что поесть/приготовить, а куда сходить/погулять/пообщаться/почитать/хобби/спорт... Тогда как-то и жизнь наладится. Я б повесилась - все время думать, что приготовить/кашеварить часами, плюс еще муж зациклен на еде. Ужасштотакое...Если что - мои дети /в кол-ве трех штук/ и муж никогда не голодают, мой принцип - в холодильнике _всегда_  (ну почти) есть еда (свежая, вкусная и полезная), а если я не успеваю после работы - открывают морозильник и готовят себе что хотят из полуфабрикатов (запас есть всегда). Не считаю, что это ужас-ужас, лишь приятное разнообразие. Мой основной секрет - я собственно на готовку никогда не трачу больше получаса-40 мин. на пару-тройку блюд (просто при готовке для оптимизации процесса я использую одновременно 3-4 конфорки плюс духовка/мультиварка), а накрывают на стол, убирают в посудомойку посуду и проч. - дети. Не понимаю, зачем и что готовить ЧАСАМИ, отстаивая, как вы выразились, "рабочую смену у плиты".Подгоняйте рецепты под здоровое питание и быструю готовку - и будет вам счастье!