Туризм и гостиничный бизнес находятся в частных руках, а не в государственных. Налоги бизнес старается не платить, несмотря, на то, что везде размещена социальная реклама : " Если вам не выдали чек, - не оплачивайте услугу", но всерьез никто это не воспринимает, конечно