Все то же самое, только помидоры не кладу. Никаких зажарок (впрочем вообще никогда и никуда), последними кидаю фрикадельки, примерно за 10 минут до окончания варки. Делаю их маленькими- см 1,5-2. Сами фрикадельки без яиц, чисто фарш с луком или без него. И даже если замороженные, то все ранво минут 10 им вполне хватает.