Неееет )) Скофородку-форму надо нагреть, прям раскалить ( я форму в духовку пихаб, она у меня там греется) А потом на горячую поверхность курицу спинкой вниз - шмяк. И сразу в духовку пихаем. Ну и дальше вроде все понятно.  Я попробовала этот рецепт только из чувства протеста, тут такая буча вокруг него была  Результат порадовал. Даж грудка сочная, у нас она обычно на салат идет, после запекания целой курицы.  А тут ребенок слопал