Крестьянский быт 19 века это наша история, знать которую всегда полезно. Для детей это еще и интересные занимательные факты. Если ваши дети настолько перегруженны информацией и вы считаете, что им эти знания ни к чему, к тому же вы хотите дать им американское образование-это ваш выбор. Но не стоит делать на основании своих личных умозаключений обобщения "космического масштаба и космической же глупости".