Ну и мяса с рыбой есть много видов ведь. Но я видимо избалована продуктами рядом с домом. Я захожу даже не зная что готовить обычно. Но вижу вот молоденькая домашняя курочка  и мне хочется бульона с травами и фрикадельки из нее,  а вот свежайший кролик и перед глазами он в сметанке тушенный с морковочкой. Вот как то так. А заранее планировать, потом искать, потом морозить, ухудшая этим вкус продукта... я от этой схемы отошла давно. были времена когда мы закупались на неделю по плану, но и выбрасывала я всего много именно потому что питаться по плану у нас никто не любит, любят есть свежее и то что хочется в данный момент.