Вот именно потому, что капуста не держится на держателе (и не будет держаться после любых тренировок, уверяю вас), свёкла держится, но натирается только на 2/3 (остальное в отход) я считала, считаю и буду считать эти девайсы дорогой и бесполезной игрушкой. Хороший нож в хозяйстве ничто не заменит. (Корейскую морковь не готовлю в принципе ).