Если говорить лично про меня, то могу объяснить почему я принципиально искала работников с опытом.  У нас сложная самописная админка. Плюс очень жесткие требования к  виду карточки товара. Я итак  на каждого контенщика потратила  час, чтобы объяснить  ему что к чему. И это человеку с опытом. А новичку, который вообще не знает что такое  фотошоп, админка и HTML  сколько бы я объясняла? А потом сколько косяков за ним проверяла-исправляла? Нет, я не могу себе  позволить убить столько времени.    Возможно кому то проще нанять новичка и платить ему три копейки, при этом постоянно обучая и контролируя. Нам проще найти  грамотного специалиста, платить ему   по хорошей ставке, но быть спокойными - все будет сделано  в срок и без косяков