в Канаде никаких проблем купить гречку нет. (ох, лихо сказала за всю Канаду. Ок, ограничусь Торонто )Ребёнок в детстве ел, сейчас не хочет. И почему гречка должна вытеснить бутерброд? Это разные виды пищи и время их приёмы разное. Т.е. и гречка, и бутер нормально вместе в меню вписываются.