Улиточка, если бы через мясорубку, я тоже наивная так думала. Это замешивается тугое тесто, по консистенции, как на пельмени, потом раскатывается тонко-тонко режется на длинные полосочки, которые потом нужно скрутить в жгутики и нарезать мелко. Затем небольшими порциями обжарить во фритюре, промакнуть салфетками и залить медовым сиропом, когда сироп остынет, то все формируется на блюде горкой.Это и казахское блюдо тоже, у них много общего с татарскими блюдами, но это точно не Муравейник. Теперь я это знаю Вот я написала, а мне самой опять тошно стало В школу, да... уже схомякали всё))))))