Шапка гугуцэ.Молдавский торт-закуска.испечь тоненькие блинчики, на блинчик выложить в рядок вишню, свернуть трубочкой и выложить трубочки пирамидкой. Слои промазать взбитыми сливками или домашней сметаной с сахаром, сверху тоже покрыть кремом, посыпать тертой шоколадкой, дать настояться час-два в холоде.