Привет, Оля, ну каких-то специальных диет без желчного нет, и ограничений на образ жизни и спорт - нет. Так что все можно, а там уже по самочувствию. Меня лично намного сильнее желудок и рефлюкс беспокоит, чем желчный. Если бы этого не было до удаления желчного, то я бы на него списала бы, наверное . Но т.к. я и до желчного не могла есть кислое, то тут не спишешь.Мне из алкоголя лучше всего идет шампанское. Опять же, так было давно, никогда я не переносила водку и прочие крепкие напитки. А вино мне никогда по вкусу не нравилось, и от него у меня всегда болела голова. Хотя рислинг я пью без последствий, но выбираю шампанское, если есть выбор. НО никаких ужасных последствий для ЖКТ от вина нет, только голова болит. Но это сульфаты, многие на них реагируют. А от сладкого вина я просто умираю от головной боли и вкуса. Но это и в студенчестве было, я просто этого не понимала .Чеснок нормально ем, очень его люблю , острое - всегда ела в пределах корейских салатов. Индийскую кухню с их обжигающей остротой не могу , но я не одна такая на свете, кто индийскую кухню никак . Всю жизнь не есть жирное, острое, жареное - это уж совсем искусственное питание получится. Ну, конечно, как говорится, если так хочется худеть :0))))), но вот из всего тобой перечисленного у меня плохие ощущения только от селедки под шубой, пожалуй. ВОт после нее - да, чистые симптомы желчного - тяжесть и тошнота. Но не так что бы никогда в жизни в рот не брать, а просто иногда бывает, что не пошла. А иногда - все нормально.