Угу ,да . Кидаете лук  в оливковое  масло .  Чуть обжариваете .  Туда  же  промытые  желудки , еще  чуть  обжариваете .  Потом  туда   чечевицу  и  банку  помидор   в  соб. соку  или  томат.пасту . Сушеный  корень сельдерея. Потом все это  довариваете .  Я  в скороварке  готовлю .