Я так поняла бывает что надо какое то время. Ну накапливается. У меня сына так бывает, все пики нормально гуляет, а через неделю на уровень в порядок ниже вдруг реагирует.. У него так и с медом было в детстве. Ел все время и помногу, а потом на 1 ложку так обсыпало. Мед был из одной банки. Видимо это была решающая ложка.