Рецептов куча, руки не из того места, там еще какие-то ингредиенты, типа рисовой закваски сложной, конечно постараться надо, но меня реально перед тестом трясет, я могу полдня с силами собираться пока решусь что-нить печь. На счет веса - напрягает потому что прибавка за год в 500-1000 грамм очень маленькая, почти никакой. Он прошлым летом весил 17.5, а потом похудел до 16.5 почти и  на этот вес вернулся с большим трудом. Ник как прибавляет? Лев просто как-то резко перестал прибавлять.