Скорлупа для компоста очень полезна. Если вам так привычней, зачем писать обобщённо, со словом ТОЛЬКО - "Компост делаю только из скошенной на участке травы". Очистки тоже кладу в компост. Что имеете ввиду под бытовым мусором мне вообще не понятно.