То что вы описываете (дом с удобствами во дворе, расходы максимум 1000р в день) - это никак не относится к комфортно у отдыху. Это не отдых, это напряг большой. Я понимаю самостоятельную готовку в странах Европы - с их красивыми супермаркетами, разнообразием продуктов и качественными полуфабрикатами(с ними у меня Приготовление обеда-ужина занимает не более 15 минут). Но в России всего этого нет, либо очень дорого. Комфортный отдых на нашем юге может стоить 300, 500 тысяч и больше. Но никак не 100 тысяч вместе с расходами на дорогу, жилье, питание, экскурсии.