Красная радужка только у 100% альбиносов, но они, как правило, долго не живут.  А так альбиносов они как-то по % определяются.  У меня племянник альбинос, вполне себе голубоглазый, но белые волосы, родинки красные, некоторые бледно-бледно бежевые.