вы там еще выше чем вещали, что фруктоза -- это какой то ужас ужасный по гликемическому индексу. а фрукты - это просто бомба замедленного действия. это вы откуда инфу то черпаете? по всем нормальным источникам большинство фруктов имеет довольно низкий ГИ. а по некоторым данным их употрбление вообще не влияет на повышение сахара. не говоря уж е том, что фруктоза - это более сложное соединение, и усваивается организмов соотвественно много дольше, чем сахароза. это просто химия.просто удивительно что у вас там вооще в голове