"Отче наш" для хроников:Медицинские столы 1-15 СТОЛ 5П http://supercook.ru/cur-diet/cur-diet-12.htmlДиета № 5п http://lekmed.ru/spravka/pitanie-i-pischevarenie/diety_12.htmlЦелевое назначение. Способствовать торможению внешнесекреторной функции поджелудочной железы, синтезу белка, необходимого для построения панкреатических ферментов и их ингибиторов, химическому и механическому щажению пищевого канала, предупреждению жировой инфильтрации и дистрофии поджелудочной железы и печени, снижению рефлекторной возбудимости желчного пузыря. Вариант 1. Показания к применению: острый панкреатит (с 3—4-го дня) и обострение хронического панкреатита (в начале лечения). Общая характеристика. Диета с пониженной энергетической ценностью, нормальным содержанием белка, значительным ограничением жиров и углеводов, механически и химически щадящая за счет исключения продуктов, богатых экстрактивными веществами, стимулирующих секрецию пищеварительных желез и содержащих грубую клетчатку. Кулинарная обработка. Пищу готовят в вареном и паровом виде жидкой и полужидкой консистенции. Режим питания. Дробный прием пищи 5—6 раз в сутки.