Если рыбой пахнет потому, что сосед во время своего ремонта сделал так, что весь запах из его кухни летит к вам (а дикие и невыносимые шумы ,вроде слышного дыхания и поворотов в кровати соседа -  это именно такие случаи), то идти к соседу и требовать, чтобы "вернул все взад". А какие еще могут быть варианты? Тем более, что в случае шума от соседей, типа автора - которые сначала кладут ламинат на бетон, а потом меняют это на ламинат на фанере и "какой-то подложке" (правильно, чего заморачиваться, подумаешь, бабка какая-то) - по сути своей изнутри квартиры, страдающей от шума, сделать что-то сложно. Это и намного дороже, и малоэффективно, например, если у них нет зазоров между полом и стеной - хоть залепи весь потолок подушками ,все равно слышно будет. А автора, как мы поняли, не волнует, есть у нее зазоры или нет ,и что там со стяжкой пола было сделано высококвалифицированными строителями, уложившими ламинат на бетон при первом ремонте.