Этот вопрос вам лучше в турагенстве задать.  Путевки разные бывают и по 10 тыс евро и тысяче. Посмотреть Европу - это как посмотреть Россиию. Галопные туры - это не посмотреть, это отметиться. ИМХО, выбирите страну, какая вам больше нравится, и ищите тур в эту конкретную страну. Не пытайтесь объять необъятное. Только впечатление испортите.