ну вот вы же не зря проводите (или опровергаете) параллель со взрослым.вот я вам скажу, посади меня сейчас в условия средненького подмосковного санатория с якобы правильным и полезным питанием. и есть я это не буду ни в первый, ни во второй, ни на десятый день. и даже на стописятый. не думаю, что в лагере питание лучше.ваша теория, как и все теории - слишком теоретичны. а дети на практике обладают разным уровнем аппетита. и даже в одной семье с одими и теми же родителями и блюдами на столе.