Почему сразу от бедности? Отвариваю картошку, даже без соли(!), к ней квашеную капусту кладу в тарелку, петрушку и укроп - вкусно и полезно! И при чем тут бедность? Винегрет мне очень нравится зимой. Летом ещё проще - отварная куриная грудка или тушёная рыба, к ней кабачки на гриле, или огурец+помидор. Всё, обед/ужин готов. И вообще простая еда нравится - и полезно, и диетично(мне приходится очень за фигурой следить)