Огороды или участки на даче никогда вам не сделают значительной экономии. Если сложить все поездки летом, чтобы полить хотя бы два раза в неделю огурцы-помидоры, чтобы не посохли, еду с собой, рассаду, шланги-вентили, то овощи в сезон проще в сезон на рынке у частников купить.Про  трудозатраты вообще не говорю.Да и деревенских родственников почти уже никого нет. Просто в провинции живут изначально без дорогих  машин-каско, брендовых магазинов и пр. Или проще относятся к тому, что не ездят в отпуск по два раза в год на Канары.