Мы тоже не в России, правильно держать ручку-карандаш при письме всё-таки учат. Мой старший с 4-х лет в дошкольном обязательном саду, всех детей учат. В старшей группе, 6-летки уже умеют шнурки сами завязывать, не все поголовно, но % 50-60 умеют. П.С. Вы бы так обобщительно за всю "не Россию" в будущем не говорили бы, а то потом и ходят мифы про заграницу, начиная от несохранения беременностей и до преподавания полового акта в школе.