Добрый день!Молочные продукты являются важной частью полноценного рациона, являются источником белка и кальция. Не все люди хорошо переносят молочные продукты из-за содержания в них лактозы-молочного сахара. Синтез фермента лактазы снижается с возрастом и организм не может расщепить молочный сахар, поэтому может наблюдаться вздутие живота, метеоризм, понос и другие неприятные явления. В кефире меньше лактозы по сравнению с молоком, но она все равно есть. Если кефир не подходит, попробуйте другие кисломолочные продукты-йогурт, ряженку и т.п. Кроме того, сыр и низколактозное молоко-отличный выбор для людей с лактазной недостаточностью. Не следует также забывать, что по технологии кефир получается с помощью кефирных грибков-симбиоза молочнокислых культур и дрожжей. Другие кисломолочные продукты дрожжей не содержат, поэтому возможно их употребление не будет вызывать негативную реакцию организма.