Омские птицеводы начали экспорт продукции в Узбекистан и КазахстанЛюбинской птицефабрике исполнилось 42 года. Несколько лет назад предприятие чуть не стало банкротом. Но пришел новый собственник, и дела пошли на лад. Общий объем инвестиций составил более 500 млн рублей. Каждая курица в среднем за 365 дней в году приносит 320 яиц. По словам Надежды Лыжиной, цвет скорлупы на качество содержимого не влияет. Просто одни покупатели предпочитают белые, другие — коричневые.Их продукция экологически чистая. Корма производят сами, а то, что закупают, привозят из соседних регионов. Тоже экологически чистое. И никаких красителей. Это к вопросу о желтых желтках. На промышленном производстве при клеточном содержании курица не может получать травяную муку, она слишком дорога, дороже шрота. Если ею кормить, себестоимость яйца вырастет в несколько раз, и его никто не захочет покупать. Некоторые производители добавляют искусственный краситель и называют яйца деревенскими. На Любинской же птицефабрике хотят довести до потребителя экологически чистый продукт и красителей не добавляют.«Сегодня в регионе производится около 800 миллионов штук яиц в год. 70 процентов приходится на промышленное производство, то есть на птицефабрики. И остальные 30 — личные подсобные хозяйства. На сегодняшний день актуальной темой является импортозамещение, и нам не нужен никакой иностранный поставщик, мы полностью обеспечиваем себя яйцом и вывозим за пределы региона. Вы увидели цеха, новое оборудование. Яйца произведено на 165% больше, чем прошлом году. И хотя птицефабрик в стране много, конкуренция большая, омские птицефабрики нашли свою нишу и успешно развиваются».http://www.sdelanounas.ru/blogs/71114/