Сделайте по моей ссылке и посчитайте. Я всегда беру грамм 700-900 свинины и грамм 250-500 говядины, отличный фарш получается, готовый фарш никогда не покупаю, потому что в него хрен знает что добавляют. И котлет получается столько сколько я написала - то что больше 20 однозначно! Не меньше 25 котлет получается при 1100-1200 фарша (только мяса) плюс в него лука хлеба и всего остального.Посмотрела, что первоначально я дала котлеты в духовке-2, а вот котлеты в духовке-1 http://forum.say7.info/topic2104.html  считайте сколько котлет на противне? и яйца я не добавляю (просто отбиваю фарш для хорошей связки котлет)Посмотрите на этой странице (отзывов про эти котлеты) сколько котлет на противне http://forum.say7.info/topic2104-125.html