Я видела в других странах отдельно проходные и отдельно безоконные кухни. Во втором случае было окошко в стене, в общую комнату. Оно и для мало-мальского освещения естественного и через него можно передавать еду. Ничего ужасного, если к кухне относиться исключительно как к месту, где готовишь, не особо утруждаясь, и быстро загружаешь ПММ , а не как к сердцу квартиры.