Подозреваю что вы никогда не разбиваете косточку абрикоса и не едите ее. А вот в моем южном детстве это было удовольствие, но у нас дома росла именно курага (вообще это дерево более устойчиво ко всему чем абрикос), поэтому косточки абрикоса были ценностью.