вы уже про свою хранцию миллион раз писали.не огромное количество лет вы на этой должности. будучи почти на пятом десятке.скитания до этих последних нескольких лет - все правильно, стоит умалчивать.это счастливая случайность, мое мнение, результат протекции, как угодно.ведь зачем тогда диплом кондитера, там признаваемый? ах да, хобби.однозначно, либо профильный вуз, который котируется везде в стране, и не притянутая за уши специальность. либо - ну что уж удалось, зато высшее.