Если дог прискакал вплотную к собаке, а скорей всего так и было, иначе буль, находящийся  на поводке, не дотянулся бы укусить, то однозначно напал. У меня собака неагрессивной породы, но я держу ее всегда на поводке и не позволяю приближаться к чужим собакам. Если он "прискачет", даже виляя хвостиком, и получит укус, я буду считать, что виновата сама.Поэтому при равных условиях (отсутствие намордника) виноваты хозяева дога за отсутствие поводка.