Специально полезла почитала о крабовых палках, вообще ничего нездорового не увидела. Отсутствие жира в сочетании с высоким содержанием белка 8г. Для меня вообще диетический продукт. Плюс магний и витамины группы В. Состав - рыба и крахмал. Салаты не ем, но суши с палками обожаю.