Про характер вполне точно могут рассказать волонтеры, которые поддерживают, занимаются и пиарят собаку. Обычно волонтеры тем и занимаются, что общаются и узнают собаку поближе, социализируют и обучают если нужно и тд и тп.Конечно период притирки между нами и собакой был, но мы выбирали друга не по внешности, а думая о том насколько мы подходим собаке  по его склонностям и физическим данным и насколько собака подходит нам.  (у нас дети, мы любим походы и активный образ жизни)В приют можно приехать много, сколько хочешь раз, гулять общаться несколькими понравившимися собаками и когда понимаешь, что некая запала в душу и реал оно то что нужно, то можно смело забирать. По моему опыту даже вольерная собака достаточно быстро адаптируется с туалетом живя в квартире, а уж если бывшедомашнего забрать...Там столько потеряшек породистых бывает от хасок ,пуделей и терьеров, до самоедов и боксеров... И дворняжек интересных не меньше... Кого то хозяева сдают... Как моего пса в свое время...По поводу прогулок.... В приюте собаки гуляют раз в неделю, если волонтер отведет на выгул... в лучшем случае... Многи годами не покидают клеток...А еще есть такая штука как передержка... Туда волонтеры отправляют самых нежных, короткошерстных, которые в приюте и не выжили бы зимой, самых добрых, интересных собак, чтобы они были привычны и обучены для жизни в квартире и чтобы уж наверняка новому хозяину было бы с ней комфортно.