да что ж докопались все до мультиварок?Духовка обычно большая в ней литров 20-30-40. А  в мультиварке 5! Логично же что 5 литров остынет быстрее и "поделится" теплом в меньшем размере чем духовка.У меня газовая духовка в ней еще и камень стоит на задней стенке... так летом вот ее точно не включишь!