Да, вид зеленого чая точно имеет значение. Я в последний раз купила 2 разных вида, новых, один (по описанию продавца) "с мягким вкусом", а другой - "ядреный, терпкий", причем терпкий мне настоятельно не рекомендовали, мол, невкусный. Но именно он-то у меня хорошо пошел. А тот, который с мягким вкусом -  по действию все равно, что черный.  И пуэр тоже разный попадался. Кстати, белый пуэр по бодрящему действию очень понравился, но дорогой он, к сожалению..