Не готовлю. Не приемлю "суроогаты", типа не сахар, а фитпарад; не сливки, а мягкий творог; не пшеничная мука, а овсяная, и т.п. Хрень какая-то на выходе)) уж если хочется торт, то я съем кусок нормального торта, получу удовольствие, и отрабоиаю 40 минут на дорожке. А с этими сладостями из суррогатов возникает иллюзия, что "я же ничего вредного не ем", и съедается незаметно 1000 калорий.