Губа лося - это очень даже деликатес. Если вы ни разу не готовили, без помощи и подсказок не делайте сами. Почитайте охотничьи форумы, советы.И если у вас получится, уж поверите, это очень вкусно. Как язык оленя, сердце косули..но губы лося без сомнения необыкновенное угощение!