Сыр без кляра. Если можно найти греческий халуми - то его просто можно жарит. Не растекается. А в панировке вкусно брынзу зарить. И ещё. Куриное филе порезать на полоски толщиной с мезинец и длиной 7см и каждую полоску обернуть по спирали тончайшим ломтиком копчёнок корейки и пожарить. можно в духовке.