Высказалась бы сразу же "Я шокирована тем, что вы со мной разговариваете матом". Примерно так. И посмотрела бы на реакцию.Любые оправдания, или даже смущение приняла бы, как извинение и выкинула из головы его слова. На защитную реакцию ака " как хочу- так и разговариваю" досидела бы до конца визита и дальше избегала бы свекров, не особо выдумывая причину, достаточно простого "не хочу общаться".