У нас в детстве все фруктовые деревья выращивались большими, чтоб тень давали. А урожай так, побочный продукт  Но урожай таки был большим. И все соседи по своим деревьям лазали. Кто по веткам, кто со стремянки. НО ежегодно кто-н откуда-н падал и ломал руки-ноги (не сразу все конечно, по одной конечности за раз обычно). Так что если не нужна тень, я за спиливание.