Да не много, выпекается наверно минут 15-20. Если честно я и не смотрела на время, обычно смотрю чтобы верх был темно-золотой и сразу тыкаю спичкой. Крем обычно туда классический, такой густой заварной с добавления немного масла, но немного, я жирное не люблю. Пополам легко режется ниткой.