Приведите примеры, пожалуйста.По моему опыту пляжная 5* в Турции или в Египте отличается от любой европейской настолько, что даже непонятно по каким параметрам сравнивать.5* в Стокгольме и 5* во Флоренции тоже разные песни, совсем. Если, конечно, мы речь здесь ведем не о сетевых отелях. По мне классный отель определяется не только и не столько звездностью. Мне нравятся отели уникальные, отличающиеся от стандартных. Обычно стоят они недешево, но проживание в таком отеле это тоже часть впечатлений от поездки. Принципы это не то что вы думаете  Вы уверены что все отели отличаются сугубо размером кроватей, наличием ванны и т.п. Вы ошибаетесь. Главное за что стоит платить в дорогом отеле это атмосфера, которая подходит именно вам. Кому-то чопорный Дорчестер, кому-то уникальная вилла 15го века, кому-то спа-отель с видом на озеро.