Если вам без волн, то без вариантов - от Кардамены до Кефалоса. Т.е. южное побережье. На северном побережье волны ужас какие. Ну, можно еще рассмотреть кусочек юго-востока (там пара отелей была), но там в море валуны ужасные. Я там себе руку сломала 3 года назад.