не знаю, где берут)  Но в магазинах у нас бывает иногда  и вне сезона  - не наша местная.  Я раз попробовала, с тех пор не беру, не понравилось, разбалована, наверное)У нас поля спаржи вокруг города -едим только в сезон - свежайшую, наедаемся впрок дпо следущего годая вообще считаю, что спаржа -продукт, который едят там, где он растет. И желательно в день сбораВот тогда действительно объедение)