Автор, ну как у вас с джемом дела? Я вчера сварила из килограмма груш с желирующим сахаром 2:1. Блендером работала не слишком активно, хотелось оставить кусочки груш для текстуры.Но пока еще не пробовали. Подам завтра к завтраку.