"места надо знать" (с)нам проще, мы в Краснодарском крае живём. Ездим сначала в Турцию, в конце мая-начале июня. там отдыхаем "хорошо" - в хороших пятёрках, пока не жарко и т.д.а потом в течении лета ездим на "наше" море пару-тройку раз, дней на 5-6. И на нашем море снимаем бюджетные номера, вот в этом году по 400 руб. с человека снимали. Питаемся в кафешках, вечером иногда сами жарим шашлык. и не ждём супер-сервиса и супер-чудес от отдыха. Т.е. смотришь - о, вроде неплохая гостиница. а стоимость номера там... проще действительно в Турцию сгонять. А если платишь минимум, то и не ждёшь супер-условий. Ездим в малюсенькие посёлочки где мало людей, сравнительно мало. там и море почище и поспокойней.