Конечно видела. Ничего не плавало в жиру, котлета, на секундочку, на решетке делается, в каком жиру она там плавает? Вы с картошкой не попутали? Та действительно в жире плавает. Впрочем, может в конкретной забегаловке готовили с нарушением технологии, но в принципе макдаковская котлета - один из самых безобидных и безопасных ингридиентов их меню.