Что-то вы размахнулись на 50 тыс. Это же сейчас совсем слёзы с нашим курсом рубля... Билеты, отель, питание, да еще и машину хотите взять. Круто. Билеты ловите сейчас дешевые, возможно "кривые". Машину вычеркивайте, дорого это для вашего бюджета. Страны выбирайте подешевле, уж точно не Италию, как вам выше советуют. Посмотрите на букинге цены на отели, где будет дешевле, туда и планируйте.