вдогонку: еще аналогичный вариант, только тут предпочтительнее рукола сама по себе, без моркови и перца, без мяса-креветок, но с обжаренными баклажанами. Баклажаны почистить, порезать довольно крупными кубиками (сантиметра полтора) и быстро обжарить на ОМ.