Сначала определитесь с приоритетами. Что важно. Пляж какой? Большинство пляжей ЮБК - неприятная галька, обезображенная волнорезами и бетоном с ржавыми железяками. Плюс - народ. Есть несколько природных длинных галечных нормальных, но в тех поселках весьма скучно - никуда не погулять. Да и без машины в Крыму не очень то. В общем, либо Тусовка и атмосфера, НГ море не очень. Либо море, но скукота. Есть отличные песчаные пляжи за Евпаторией, но там ветер. Мои постарше, им всё равно, с малышом я бы не рискнула. А так, жилье приличное найти - не проблема. Еду/кафе тоже. Из пансионатов посмотрите Ай Данилиль. Пляж - с волнорезами, но народа не очень много, гулять где есть, но не без горок. Совсем без горок - на ЮБК сложно найти.