Свет, а что у Вани за диагноз? И какая диета? По опыту- некоторые врачи жуть как любят диету урезать сильно, на всякий случай. В реальности- по сути нельзя явные вредности типа жареного-жирного-копченого-синтетического. А в саду питание вполне себе адекватное, за исключением блинов, оладьев, свежих пирожков и белого хлеба с маслом. Ну и капусты конечно и свежих овощей. Ну у нас так. В Москве не знаю- Может все хуже...А так - котлеты запеченные в духовке, рыба или запеченая или тушеная. Мясо тушеное все. Курица вареная обычно. По жирам тоже минимально наверное. По крайней мере я после обеда в дет.саду через час голодная как будто и не обедала )))