В Иркутске вообще-то воздух влажный (был сухой пока ГЭС не построили), в морозы там не спасает ничего - что бы ни надел все равно холодно/промозгло, глаза стекленеют и пр. Сухой мороз это совсем иное - как раз тогда дети совершенно спокойно гуляют при -30 и никаких перебежек не требуется. Эх...Мне просто смешно когда люди искренне уверены - "воооот московские -10, это как -40 в Сибири". Ага, поезжайте - проверьте. И, да, при этом я тоже считаю что ниже -20 это уже холодно. У нас бывает -20-30 пару недель в году - мне хватает. В идеале я люблю -8-12 - как раз чтобы шубу выгуливать, но не мерзнуть.  В М, кстати, самая мерзкая погода бывает не в холода, а в конце декабря-начале января - какое-то сочетание влажности и ветра такое, что уже при -7 совершенно противно.