ну у нас пока народ, к счастью, не таких габаритов, что его взромоздить на каталку(!) можно только 5м здоровым мужикам(!). все же, фастфуд еще не совсем одолел наше население. а чтоб спустить вниз есть грузовые лифты. иначе на кой леший каталка? или вы подразумеваете носилки? ну так, если речь идет о тушке, которую на 15 см. могут поднять лишь 5 здоровенных мужиков, то по лестнице они ее не стащат в любом случае. если только волоком. и лестничные проходы, наверное, не как во дворцах, иначе б был грузовой лифт.