Я то как раз на АСИТ пока не решилась, всё присматриваюсь, читаю. Про побочки и правда пишут минимум, в основном что можно скатиться в обострение и тогда просто прекратить АСИТ.  Или что придется активно пользоваться антигистаминами из-за сильной реакции, и в таком случае эффективность значительно снижается. Но вот про побочки на нервную систему информацию нигде не встречала.Мне почему-то в связи с АСИТ приходит на ум аналогия с постепенным введением ребенку продуктов. Если давать микродозами продукты на которые в нормальном количестве "высыпает", то постепенно можно эти продукты ввести в рацион, и на них пропадает реакция. Таких случаев среди знакомых много.