Вот  про других  крыс ...Проведенные на крысах опыты показали следующие последствия исключения из питания всего одной аминокислоты:при недостатке аминокислоты цистина (или цистеина) возникал острый некроз печени;при отсутствии гистидина – катаракта;отсутствие метионина приводило к анемии, ожирению, циррозу печени, облысению и геморрагии в почках;отсутствие лизина у молодых крыс вызывало анемию и зафиксированы случаи внезапной гибели, но у взрослых крыс таких результатов не было.Длительный недостаток белка в рационе человека приводит к заболеванию квашиоркор. Заболевание развивается при длительном питании исключительно растительной пищей. Квашиоркор характеризуется задержкой роста у детей, анемией, часто сопровождается отеками, жировым перерождением печени. Часто это заболевание сопровождается атрофией клеток поджелудочной железы. В результате нарушается производство панкреатических ферментов и не усваивается даже то небольшое количество белков, которое поступает с пищей. Далее следует поражение почек, о чем свидетельствует увеличение в моче свободных аминокислот. Без лечения смертность детей от этого заболевания составляет от 50 до 90%.Самое печальное, что даже если человек выживает, то длительная недостаточность белка приводит к необратимым нарушениям не только физиологических функций, но и умственных способностей.Лечение белковой недостаточности может быть достаточно успешным при своевременном переводе больного на богатую белком диету, включающую большое количество мясных и молочных продуктов.