А я вот грибы люблю, а жульен так и не поняла. Салаты - это далеко не единственная закуска и в салате необязательно присутсвие зелени.Обожаю вителло тонатто, карпаччо, тартар, киш.А вот жульен не поняла.... Причём перепробовала штук 10 разных. Начала с самого юного возраста с буфета КДС.