Работодатель обязан все начислять и удерживать.От Вас нужно только официальным образом сдать работодателю исполнительный документ ( и.лист или с.приказ ).Если есть опасения, что могут что-то скрыть и так далее...советую все делать, через судебного пристава-исполнителя. сдайте все в территориальный отдел ССП и уже пристав все направит работодателю должника. В этом случае вы можете просить пристава проверить работодателя на предмет правильности, своевременности  начисления и так далее.