В сто двадцать пятый раз. Рецепт теста. Я делаю в хлебопечке. Можете посмотреть его на сайте goodcook.1 стакан воды, 3 стакана муки, 1 яйцо, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. раст. масла.Запомните: мягкость-твердость теста даже при замесе в хлебопечке вы контролируете сами. Никто никогда не даст вам точных пропорций, потому что все зависит от качества муки.Сложите все в хлебопечку. Когда начнет месить увидите, чего не хватает - воды или муки. Пусть месит до тех пор, пока не станет нужной вам мягкости.Пропорция 1:3 - это базовая пропорция соотношения жидкости и муки. Тут из-за яйца жидкости получается немного больше.