у меня всегда в морозилке есть нарезка бекона, в холодильнике - сливки и сыр, ну и овощи разные. соответственно, если гости голодны сильно - паста карбонара + салат. вкусно, красиво, сытно. вообще я любитель проводить на кухне не больше 20 минут (время на непосредственное нахождение, помешивание не в счет), рецепты поэтому у меня все почти по такому принципу.