Ужин - фунчоза с мясным фаршем. Отвариваю  3 мин в кипятке фунчозу, в это время обжариваю размороженный мясной фарш. Откидываю лапшу на дуршлаг, промываю холодной водой, вываливаю на сковороду к фаршу. поливаю соусом для обжарки фунчозы, перемешиваю, проверяю как посолено, и готово.Салат - помидоры, тертый сыр, зелень, оливковое масло или маойнез.  (в идеале пармезан и рукола - тогда чеснок не нужен и заправляю оливковым маслом. перчу. Соли не надо - ее в сыре достаточно обычно.Вся эта готовка занимает минут 20.  Уж не знаю насколько изысканно, но муж с удовольствием употребляет.