я часто делаю из банки, но у меня мама сама закатывает (я закатки не делаю)))). Я думаю, что ничем принципиально он не отличается от твоего холодного супа) : щавель, огурец, зелень, редиску иногда добавляю, лук зелёный обязательно, яйцо и сметанка конечно же)))