У нас вот плов из баранины есть не стали. Не привыкли мы к такой жирнятине.У нас "плов" только из курног. И готовится такой "плов" в течение 20 минут. Ах да, ещё 10 минут на почистить и порезать овощи и все остальные пляски с бубнами.