Какой возраст перепёлок? Ничего плохого и страшного вас не ожидает. Осенью зарубите на мясо, а пока пусть несутся. В день 10 яиц скорее всего не будет. От 7 до 9 яиц в среднем, в холодную погоду они меньше несутся.  Самое страшное для них сквозняк, в жару дверь в сарай (или где они у вас стоят) откроете и всё ок будет. Чёт дорого вам продали птичек .