Лучше вредную ветчину, чем барни. К тому же, всякие мясные деликатесы бывают и хорошего качества. Не обязательно покупать сервелат. Можно купить говядину, маринованную в каком-нибудь соусе. Или свининой окорок, запеченный в каких-нибудь вкусных пряностях. Бывает ведь и балык и из свинины, и из курицы/индейки. Все это можно употреблять в качестве бутеров, самостоятельно и в качестве добавки в салаты или рулеты с овощами. Также продаются всевозможные "макароны" из бобовых, гречки. Их очень вкусно готовят с овощами, слегка-слегка обжаренными. За уши не оттащишь! Но я так не умею вкусно