Раньше, когда-то, в магазинах кто работал? Кто учился на соответствующую профессию. Не важно ПТУ или нет, но это было образование. Товароведение - это наука. А теперь кто идет в продавцы? Кто попало... Кто родился в неудачном месте, и не оказался в нужное время в нужном месте.. Помочь реально толком не могут. Ничего не знают. Редко кто толковый попадается.