если честно, не знаю. Не исключаю, что это привычка или психологическое желание сделать "как положено". Я не вижу логических причин, почему приведенная выше теория об экономном режиме могла бы быть верна. Вода всегда была в изобилии, с чего бы людям пить меньше, чем организму надо, и переходить в этот экономичный режим?