Банница, болгарский пирог. Сыр - брынза, яйца и тесто слоеное.  Я несколько раз делала под руководством своего бывшего, он меня учил как правильно делать. Получалось очень вкусно, мы сейчас такие блюда очень редко едим. Поэтому и не делаю