Да не нужны при обострении грудки и бульоны. Бульоны вообще при обострении панкреатита противопоказаны, их даже потом на длительное время исключают ибо они стимулируют секрецию желудка и выделение ферментов, а это и вызывает боль. Желудку нужен покой т.е. голод. Теплая воды с медом или сахаром и то по глоточку буквально, а не полстакана сразу, и этого вполне достаточно чтобы пролежать так несколько дней, пока боль уйдет. А затем жидкие каши на воде, протертые супы, отварное протертое мясо, тушенные протертые овощи или фруктовые детские пюре. Вполне можно детское питание в банках покупать в этот период. Хотя бы неделю на полностью протертой пище, а уже потом потихоньку расширять меню, вводить пищу кусочками потихоньку и т.д. Бульоны при панкреатите вообще лучше не есть, сделать это деликатесом т.е. крайне редко и немного иногда и можно, а вот постоянно это не еда. Я давно научилась для всех супов мясо отдельно отваривать и добавлять его в суп.