Я пару десятков лет не ем мясо. Родила троих здоровых детей. Во время беременности гемоглобин был всегда в норме, не было необходимости повышать его искусственно. У детей, не употребляющих мясо, тоже с гемоглобином всё ок. Но мы грамотно питаемся.