с какой целью считать? если для оплаты отеля , то так: сутки отеля исчисляются не с 00.00, а с установленного времени заселения (обычно это 14.00, но зависит от правил отеля). Т е если вы прилетаете в 00.20 и вас не заселят до 14.00  - то сутки нужно считать не со дня вылета. А если для вас забронирован номер в эту ночь, чтобы бы сразу из аэропорта в кроватку упали, то считайте сутки с даты вылета