Я люблю сало и ем его вне зависимости от рассуждений о полезности и вреде. Конечно, не килограммами.Приятельница когда-то вычитала, что при атопических дерматитах у маленьких детей полезно давать им по кусочку сала. Давала своей двухлетней дочке. Уж не знаю, сало ли помогло, но щёки чесались заметно меньше у ребенка после примерно недели этого "лечения". Они долго это практиковали, с год, наверное. Обострений практически не было, но и совсем АД не ушёл. Может, дозу надо было увеличить...