Вот, я тоже так. Никаких супов -борщей не готовлю. А вот мидии с белым вином - быстро и вкусно. А можно сделать капустную солянку с беконом и чесноком, быстро но ужасно вкусно, если правильные специи  и вкусные составляющие изначально. Или тунца на гриле - 10 минут. К нему картофельное пюре с сыром - 30 минут. А можно просто картошку со специями на гриль - тоже примерно 25 минут.