Абсолютно нормальная практика)) На большинстве предприятий всё именно так, как у Вас сейчас. Ваша предыдущая фирма, вероятно, имела малое количество сотрудников и не заморачивалась с отпускными, больничными, пособиями, премиями, сверхурочными  и т.п. А на крупном предприятии нужно время, чтобы всё это просчитать))  А вообще, надо было договор внимательнее читать, раз уж для Вас это настолько принципиально