Из отечественных по вашему описанию, исключая южаков, в голову приходит азиат и москвич. Про москвича не скажу, по азиату все, что вы описали присутствует, но у нас он живет в доме на свободном выпасе, но дома занимает места ровно на подстилку по размеру, не суетлив, добрейший медведь со своими и грозный охранник с чужими.Но мне кажется, что в условиях города и 3-х детей лучше посмотреть, как вам выше посоветовали, на мастифов. А я еще добавлю Кане корсо - отличные собаки при должном подходе к дрессуре.