если я начну консервировать даже из БЕСПЛАТНЫХ  овощей и фруктов, то это обойдется мне раза в два-три дороже, чем купить готовые консервы. А уж если еще и фрукты-овощи покупать, то вообще неоплачиваемо. я раньше любила консервировать. с 13 лет консервировала только я. и ни одна банка у меня никогда не взорвалась, в отличии от бабкиных и  материных. но сейчас я за это не возьмусь - себе дороже.