Фасоль сама по себе - незаменимый ничем источник железа, а вот специи - дело тонкое. У Пантелеева отлично описан эффект психогенной реакции: пока он всю блокаду ел опилки и все. что можно было проглотить, ничего с ним не было, как только перешел на нормальную еду в мирное время, к нему тут же вернулись все хронические болезни жкт.