Да вообще-то  истерика и есть защитный механизм. У ребенка формируется связь - не поел-плохо-плакал-никто вокруг не прыгал-надо есть... А у детей, которым с рождения пихают смесь насильно, потом прикорм под мультики, потом шестилетку (!) кормят с бубнами, чтобы - внимание!  - не проголодался - этот механизм, базовый механизм здоровья и саморегуляции сломан нафиг. Любящей мамой, боящейся, что деточка проголодается... Это ненормально совершенно.И, естественно, что ребенок, с рождения лишенный нормальных механизмов саморегуляции - есть не будет после первого же лишения завтрака. И не надо это лишение рассматривать как наказание. Это нормально - не напихивать еду в другого человека насильно. Вам это, конечно, невозможно объяснить.А поломанная саморегуляция - это проблемы на всю жизнь.