В Москве все супы называются супами, в столовке: первое, второе и компот, то есть комплексный обед.Так принято в данной местности.Ушаков и Ожегов с москвичами согласны.Ни жидких кушаний, ни жидкого, ни жиденького, ни первого, ни похлебать в домах у коренных москвичей не бывало.