не-не, Наташ! Сохатина это лось, мясо очень чистое, у них какое-то самоочищение организма идет, а оленина - это изюбрятина. Изюбрятина , кстати, меньше пахнет, но мне лично пахнет и то, и то. у меня муж охотник, мои дети привыкли к этому вкусу, у нас сохатина очень часто естся (есть такое слово?), лосей вокруг много.