Сыры у нас фактические фермерские от производителей, живу в регионе Бри  , сыры свежайшие везде. В супермаркетах стандартные сыры просто ну совсем никакие, по сравнению с фермерскими. По поводу пакетиков с сыром тоже в ужасе была, на самом деле удобно ну и безусловно  что у нас  там точно чистый 100% сыр или Комте или Грюер или Эмменталь. Мне в лом тереть давно