На самом деле это отсутствие обширного гастрономического опыта в детстве. Люди, которые все детство ели однотипную еду, не могут потом ощутить вкусовые вариации новых блюд. Я сама такая же, до сих пор не могу понять как это можно готовить ананасы с курицей. Готовила как то курицу в сахаре, вкусно, но не  смогла сьесть, семья сьела.С огромным трудом преодолела вкусовой барьер своей - томатный сок с сахаром ( в Корее только такой), обожаю томатный сок, ищу его везде, но к концу поездки привыкла уже.Я тоже с удовольствием вспоминаю картошечку селедочку, салатики с майонезами, но они у меня - праздничные блюда. На каждый день - зелень, каши, мясо. Торт стряпаю только по праздникам, тоже люблю.Но нашла новое для себя ,,хрючево,, тут называли как то. Из новых прдуктов, но радости не меньше чем от картошки с селедкой, балую себя часто.Салат - на дно ячменные сухари, поверху мелконарезанные кубиками помидоры, фета растертая , каперсы и олив масло поверху. Всех нас в детстве кормили чем могли, и эти вкусы напоминают нам о детстве, они привычны нам. И еще зависит от качества приготовления новых блюд, не в каждом ресторане вкусно на самом деле. Вот если мы каждый раз натыкались на идеально приготовленное блюдо, то может быть наши вкусы были бы шире.