Уклонения нет. Ваши дети в какой дворовой школе заброшенного региона учатся, что вы учите только то, что в учебнике? Что за отсталый у вас контингент, если дети не готовят сообщения, используя  дополнительные источники информации? Вообще-то, подобные задания есть даже в начальной школе по ФГОСам. Прямо в учебниках отмечены значками. Оплата - это другое, я с этим не спорю. Хотя, это вполне может  быть вполне законно оформлено. В нашей школе, например, это было бы решение собрания, протокол и подписи каждого. На что жаловаться, если ты сама заказала эту экскурсию?