На первый вопрос ответ  таков, что задействовать мышцы спины без задействования мышц живота практически невозможно. Потому что при упражнениях на мышцы спины работает весь "корсет", мышцы всего корпуса. Потому как "кубики" - это точлько ЧАСТЬ мышц живота. А есть еще внутренние, косые и так далее. Да и потом, у такого юного ребенка и не должны "торчать" мышцы , даже сильные.Но проблемы от неправильно подобранных или неправильно выполняемых упражнений еще как могут быть. Потому лучше все ж поискать грамотного специалиста по лечебной физкультуре и под его наблюдением заниматься.Поскорее выздороветь Вашей девочке.