То что вы никогда ничего не консервировали я могу поверить, но то что у вас прям не у кого спросить, как, например, стерилизовать или делать рассол, извините, но поверить не могу. У каждого из нас есть знакомые, есть родители, есть бабушки, есть соседи, которые могут рассказать и показать самые простые рецепты и правила консервации. А писать вам, еще и по-ша-го-во как что делать, вы что издеваетесь что ли? Счас еще автор возьмет и исчезнет, как обычно тут на еве бывает, а ты сиди тут ей конспекты пиши, которыми еще неизвестно воспользуется ли просящий.