Я выбрала бы что-то другой тематики. Вы можете воплотить рисунок, картину в вышивке? Насколько вам хочется так заморочиться подарком? Самое нейтральное и приятное - натюрморт. С предложенным вариантом криминала не вижу, но как идея - это ей в общем-то не нужно. Иконостас у неё есть свой, как у всех верующих людей.Может храм, церковь вашей местности изобразить? Если уж совсем нужно из православного.