Если человек не хочет этот глоток делать -- значит, не надо его делать. Имеет право не хотеть. Я вообще не понимаю, кому какое дело, что я ем и пью. Я вот, например, молоко люблю, а вы нет, но я же не убеждаю вас, что вы должны со мной вместе молока выпить, чтобы сделать мне приятное, так и вы ко мне с шампанским не приставайте, не нужно оно мне.