Сейчас закидают меня, но расскажу свой рецепт аля-солянки, диетический. Варю курицу без кожи, морковку с луком режу соломкой, пассeрую на сковороде, добавляю обалденные бочковые огурцы, каплю рассола, немного томатной пасты (можно и много, но я ее не люблю). Курицу разделываю, бульон процеживаю, добавляю овощи, нарезанные сосиски из индейки, даю покипеть. Оливки (не черные, это вообще отрава с крашеным рассолом, а темно бордовые, вот они настоящие) кладу в тарелку, тут с Рыжей согласна, оливки портят бульон. В тарелку много зелени и сметану маложирную.