Целые ягоды в уже готовые взбитые сливки замешиваешь. Можно ванили добавить. В сливки в смысле пока взбиваешь. Я думаю найти какой нибудь мусс - несладкий и нежирный. Я правда не так чтоб горела желанием повозиться.