Все-таки как въедается в мозг.... генетическая память....Голод в Повольжье в 22 году... везде сыра напихать...Вечер в ресторане. Хроники московского бытатаймер 37:50https://www.youtube.com/watch?v=6H_1iF-7yQsЧтобы цветная капуста была не пресной (здесь по аналогии с картофелем), нужно ее просто отварить, разобрав на соцветия, слить воду, сдобрить хорошим куском хорошего сливочного масла и добавить свежемолотый мускатный орех. Поверьте на слово - порошок ореха в пакетике - это не то!!С цветной капустой можно сделать: гратин, запеканки, всевозможные вегетарианские пиццы, просто запечь овощи в рукаве... есть еще вариант капустного шницеля - тоже необычно. можно замариновать соцветия в уксусе на травах и использовать для пикантного салата.