Значит не ехать, ехать в другое место подешевле. БМ так  и объяснить, что неврастеничка мать и натянутые отношения между взрослыми (а свекровь не изменилась и никуда ее злоба не денется) - совсем не айс для ребенка. Если хочет "отдохнуть" ребенка пусть выделит деньги, которые собирался и так потратить в Италии, деньгами. И вы подберете что-то более подходящее.