У меня все кости в ход идут. Но я отбиваю сначала (не до фанатизма, а чтобы мясорубка не загнулась). Хотя мясорубка у меня одна из самых простых. Ставлю кругляшку с самыми мелкими отверстиями. Часть острых неперемолотых костей остается на винте. То есть на выходе мягчайший фарш без каких-либо острых вкраплений. Но остальное мясо режу кусками, чтобы кот жевать не разучился