Так ведь это нормальная практика - на всяких крупных коктейльных тусовках, на конференциях - всегда несколько видов горячего, несколько видов салата. И каждый может выбрать или один салат, или попробовать и несколько салатов, и несколько видов горячего. А салатов можно много разных сделать, без майонеза вообще.