В поведении Вашего племянника на 100% виноваты сами бабушка и дед. Мой одно время, ближе к 7 годам, вдруг тоже начал из себя строить барина. Потому что стоило ему сказать "хочу не курочку, а колбаску", дед в любую погоду подрывался и бежал за колбаской, а бабушка чуть ли не веером его стояла обмахивала, как падишаха. Ну и огрызаться он начал на бабушку, потому что она до мертвого может докопаться так, что он из могилы будет огрызаться... мы, взрослые, еле сдерживаемся, да и то не всегда. Пришлось на какое-то время ограничить общение, внушать, внушать, обеим сторонам. Дед, после одного случая, немного пришел в себя, бабушка нет. Сейчас-то уже подрос, начал понимать как себя вести, внушения подействовали, надеюсь. А вот года два назад была проблема.