А вам врачи ни разу в послеоперационном режиме не говорили, что свинину нужно исключить? И вы, действительно,  никогда -никогда не слышали от диетологов,  что мясо свиньи тяжело для организма,  очень плохо усваиваемо?  Ой, только не говорите, что вся эта инфа прошла мимо вас!))  Самое легкое мясо - мясо птицы,  а для энергии - говядина. Свинина - вредна. А так-то, дело ваше,  жуйте на здоровье)