Теоретически...Можно потребовать с сестры сначала оплатить половину средств, уже вложенных в предприятие, затем выплачивать ей часть прибыли за вычетом Ваших текущих расходов (если она вкладываться в процесс не планирует). А на практике... ну, лесом послать проще)