Делюсь: Ставишь на огонь кастрюльку с водой. Пока она закипает, берёшь миску, разбиваешь туда яйца, добавляешь молоко, соль и прочие приправы по вкусу, взбиваешь (миксером, венчиком, вилкой). Выливаешь всё это добро в пакет (для бутербродов), завязываешь. Опускаешь в кипящую воду пакет и через 20 минут омлет готов.