да у вас беда с питанием(((  Тут на раз-два советами не поможешь. Придется вам пробовать, смотреть в интернете разные рецепты. Салаты из сырых овощей, тушеные овощи (морковь, кабачки, баклажаны, перцы, шпинат и прочее - что-то по отдельности, что-то вместе - это уже как вам понравится). Рыбу тоже можно запекать, тушить, варить и делать с ней разные блюда с овощами. Гречка с шампиньонами, луком и морковью, творожная запеканка, картофельная запеканка с телятиной, чечевица в разных видах, рис, та же лапша тоже есть рисовая - с соевым соусом, например, фасоль зеленая, капуста цветная и брокколи, перец фаршированный телятиной и рисом (кольраби тоже люблю в сыром виде), да много чего есть кроме котлет и запеченой свинины.   Все ж не перечислишь. Идите в интернет - там куча рецептов, пробуйте, учитесь готовить.