задняя ножка молодого деревенского барашка... свежеубиенный, сегодня утром еще блеял... необходимо ее чем-то обсыпать, типа сухой маринад, и оставить до вечера 2-го числа, будем запекать в углях... вопрос: ЧЕМ ОБСЫПАТЬ-ТО? баранину не люблю, поэтому готовит не умею... памажите!