Ну если ляжку жгут лишние ХХХ тысяч, а на дело надо ХХ лямов - вам дорога за кредитом, там как раз бизнес-план потребуется, заодно и такие слова как точка безубыточности и результаты маркетинговых исследований. А если вам захочется на свои открыть продуктовый магазинчик в соседнем доме - кто может с вас требовать этот самый бизнес-план? Да и, самое главное, что он вам даст в натуре то? Вы с бизнес-плана будете деньги требовать, когда пролетите и окажитесь и без денег, и без магазина?Как пример - у меня в соседнем доме был (да и сейчас есть, но подыхает) магазин с продуктами. Помню, как открывался, метров 30 общей торговой площади. Потом еще кусок откусили, потом еще... был большой и толстый, занимал хорошую часть первого этажа (дом где весь первый под магазины отведен). Ассортимент - ну не хуже Перекрестка точно. А потом в районе открыли Пятерочку и бабки пошли туда. Ага. Хлеб стар черствым, салаты тухлыми, скоропорт - просрачивался. И народ перестал ходить. Магаз сдох меньше чем за год. не знаю, как они сейчас живут - раньше очередь в кассу стояла, сейчас одна продавщица среди полупустых прилавков периодически прогуливается. Свежего хлеба так и нет, я тоже захожу редко-редко. Еще один магазин через пять домов сдох совсем. А рядом - живет. Маленький, тесненький, но свежее и народ идет. Хлеб мягкий. Сосиски не тухлые. Сыры в ассортименте лучше многих и просрочки нет. Да, дороже, но и вкуснее. Хозяин старается и пока удар Пятерочкой держит. Картошки у него нет, но один-два человека в кассу даже днем стоят. И дело тут не в бизнес-плане, а ИМХО в том, что в одном случае хозяин корячится и старается покупателя удержать свежестью и качеством, а в другом - забивает на это. А народ голосует рублем и ногами.