если еще актуальноШоколадный пирог с грушами (пеку уже лет 15, улетает всегда вмиг )приготовить груши  - разрезать повдоль на 4-6 частей (зависит от размера), очистить от кожуры и удалить семена. Выложить ломтики груши в подготовленную круглую  (лучше разъемную) форму цветком, т.е. узкие концы к центру. Залить тестом и отправить в заранее разогретую до 170-180°С духовку. Тесто: очень хорошо взбить миксером 1 чашку сахара, 4 яйца, щепотку соли и 1/2 чашки нейтрального раст. масла.Кинуть в сито 1 чашку муки, 1/4 чашки какао (чем темнее и лучше какао, тем лучше результат) и 1 чайную ложку разрыхлителя. Просеять и добавить  к взбитой смеси. Перемешать, чтобы получилось легкое, гладкое тестоГотовый пирог подаю теплым с шариком ванильного мороженого или ванильным соусомчуть не забыла  1 чашка = 250мл