Скажите, что не рассчитывали на такой длительный ремонт и не готовы превратить свою квартиру в общественный туалет, вам эти хождения доставляют массу неудобств. Предложите ей несколько вариантов выхода из ситуации. Самой простой уже предложили - ведро, в него пакеты, пакеты завязываются, вечером выносятся на помойку.