Автор, понимаю вас... Моим 12 и 8, они активно спортом занимаются ( регби), еще плавают и носятся, как угорелые. Как с регби придут, рукава засучив, начинают мести  , младший съедает свою порцию аккуратно, а старший две-три полных тарелки. Младший стройный, старший мускулистый без грамма жира. Они у нас  исключительно на здоровой пище.Позволю вам заметить, что таким гиперактивным надо по 250-300 граммов углеводов сложных ( рис, макароны, чечевица ) вечером и днем ( нормальная порция 200 грамм ) + овощи + протеины. Картоха слишом быстро усваивается. Молочное и прочее  - не вижу смысла изобильно наедаться этим. Лучше добавить ложку оливкового масла.