Сопровождать класс - одно, ходить на экскурсию - несколько другое и не одно и то же. В автобусе вообще смысл сопровождения количеством большим, чем 2-3 взрослых, не понимаю. Да и нет в этом необходимости. В метро, да, есть. И,т.к. классы моих детей ездят на метро, обычно помимо классрука едут еще 6 взрослых. Но они едут именно сопровождать, помогать детям в метро, в гардеробе,  а не на экскурсии тусить. Там вообще экскурсовода и классрука за глаза хватает. А, если хотят на экскурсию, так это дело личное, кто за это платить должен и почему?