Салатный микс, помидорки черри, шампиньоны поджарить в оливковом масле - лучше чесночном... или сначала прогреть в масле чеснок, а потом вынуть... заправить капелькой соевого соуса, парой пшиков бальзамико (можно немного масла, если мало... но в принципе должно хватить того, что впитали шампиньоны). Посыпать подогретым кунжутом.