В суд по месту жительства бабушки. Без пошлины. Заявление о признаниии недееспособным. Суд назначит экспертизу, куда надо будет свозить бабушку. По результатам экспертизы суд признает. Все вместе 2-4 месяцаДальше в органы опеки, там будет список документов и справок, заявление от предполагаемого опекуна. Потом выйдет постановление что Вы опекун. Тут можно в 1-2 месяца уложиться.Потом с решение о недееспособности и решением о назначении опекуна, с банковскими реквизитами опекуна- в ПФ