"Дарить кулинарию при том. что человек попросил нормлаьную художественную литературу - вы правда так можете сделать?" - а почему бы и нет? Вот например Пётр Вайль "Русская кухня в изгнании". Если найдёте .И, кмк, дарить книги читающему гораздо труднее (и неблагодарнее), чем "начинающему".