В качестве опыта взросления может в лагерь ее какой? В школу языкового обмена? Не такой " как детский сад для подростков", а где шевелиться надо за себя? Типа наших лагерь, россейских. Но, конкретно россейский лагерь не посоветую, так как сама их пугаюсь. Но модет, а-ля Чехия на три месяца? У вас там в америках народ расслаблен сильно, в местах организации  детства, но нужно девочке именно ощущение самостоятельной гребли лапками. Сама или никак (социальный экстрим такой).Ну, а по профессии -групповой тренер уютного зала? Зрители, коммуницирование на 3-х языках, на тренировки возите ж... Туда же околомедицинское по диет.питанию. Комплект?