Да, сыры - это полная жопа. Лично для меня это самая большая потеря из-за санкций. Их нет вообще, от слова совсем! То что есть уже и сырами не назовешь. На фоне этой херни даже наш "Российский" днем с огнем не сыщешь съедобный, извращались то из Тамбова заказывали - отличный их сыр был, сейчас и он испортился полностью, берем Саратовский. Но это повседневка, а для сырной тарелки элементарного бри не найдешь, то что предлагают местные в замену по заоблочной цене, сожрать можно конечно, но не более чем закуску под самогон наверное)))) Смаковать и наслаждаться нечем. Так что речи о Сырах (именно с большой буквы) под вино не идет. А гости и пожрать - да, обстоятельства складываются таким образом, что все будут именно голодные (можно не буду вдаваться в подробности, надеюсь?)) и их надо сначала накормить нормально, а потом уже часов 5 можно сидеть и расслабляться, попутно выпивая и закусывая.