Мой ребенок очень любит торт с творожно-сливочным кремом. основу можно сделать шоколадную или простую, украсить любыми ягодами или фруктами и по желанию залить желе шоколадная основаПолплитки горького шоколада растопить вместе со 100 гр. масла, тем временем взбить 3 яйца с половиной стакана сахара, влить шоколадно-масляную смесь (только следить, чтобы не была слишком горячей), добавить четверть стакана (две ст.ложки с горой) какао, и полстакана муки + пол пачки разрыхлителя, немного ванили. Разделить на две части, выпекать по одной (крошится, если разрезать, т.к. масляный). Время выпечки зависит от толщины бисквита. Я минут через 10 проверяю. крем: 500 гр. мягкого творога взбить с 200 г сахарной пудры. добавить взбитые сливки (200 г Не менее 30% жирности)простая основа вот по этому рецепту, но надо брать 1/3 от кол-ва указанных продуктов, иначе ООООчень много бисквита получится и выпекать минут 15 максимум, иначе пересушите.http://www.povarenok.ru/recipes/show/24412/