Только не для получающего. От куда вы это вообще взяли про "большие чаевые - дурной тон"? "Aber natürlich spricht auch nichts dagegen grundsätzlich mehr zu geben, wenn Sie besonders zufrieden waren. Ein Lob beim Verlassen des Restaurants erhöht freilich den Wert einer solchen Anerkennung zusätzlich."http://www.knigge.de/archiv/artikel/der-trinkgeld-knigge-6317.htm