На выходных приятно удивить своих родных и близких блюдами домашней кухни. Вашему вниманию предлагается "Молодвеняска"!))) 4-6 сладких перца моем, удаляем семена и ножку, разрезаем на 4 части, смазываем раст. маслом и запекаем до образования пузырей на шкурке. Пока запекаются, мелко режем и обжариваем лук, мороквь, стебли сельдерея, измельченные томаты ( у меня была банка томатов для пиццы))). В конце жарки добавляем чеснок, зелень, острый перец. Паприку очищаем от шкурки, режем на кусочки 2х2, выкладываем на блюдо, сверху остывую пожжарку. Соль можно не добавлять, и так вкусно и остренько.