Никак. Просто НЕ ЕСТЬ. А как алкоголики, бросая пить - не пьют? Именно что - не пьют. ЗЫ: понимаю, что это легче сказать, чем сделать. Но...работает. Вместо искать отмазки (стресс) или "бороться со стрессом" (КАК?) - просто не заедать. Выпить воды 2 литра, присесть 100 раз, отжаться 30 раз... И еще раз, и еще...а потом привыкнете  Глядишь, и стресса станет меньше.