Ничем, если кирпич не мокнет. Присмотритесь, в городе куча всяких подсобных сооружений (газораспределение, электрораспределение) сделаны из кирпича, они стоят десятилетиями, без всяких проблем, хотя их никогда никто не пробовал даже отапливать. Сухие стены и крыша в норме - уже хорошо.Если кирпич мокнет, то тут уже зависит от качества кирпича. Вон, руины, всякие графские развалины, с царских времен тихо разрушаются - разрушаются, да никак не разрушатся. Но тогда кирпичи хорошие делали и на кладке не экономили.