Ну где вы видели в Германии и Чехии, чтобы там варили кастрюли супов на несколько дней? Я в Праге прожила несколько лет . Основная еда у чехов- это кусок только что пожаренного мяса и к нему огромная порция свежего салата.Буженина была приведена в качестве примера- не хотите, замените на другое. Я всегда покупаю буженину в Мясницком ряду, всегда свежая, вкусная, никогда не подводила.