ДД,Вы можете заключить с мужем брачный договор (БД) или соглашение о разделе имущества супругов.БД заключается только в нотариальном порядке и только если Вы еще в браке. После заключения того или иного соглашения, уже можно обратиться в МФЦ и Вам зарегистрируют переход права и выдадут два свидетельства на обоих.Арестовать свою долю (почему свою, а не мужа только? но и долю мужа) Вы не можете.Если Вы боитесь, что он может совершить необдуманный поступок, Вам лучше попробовать уговорить мужа составить БД, по которому вся квартира будет принадлежать Вам. В этом случае его недуг Вам навредить уже не сможет.