1. В студии как правило 1 окно и если поставить пеноблок, то кухня без окна - мне кажется не многим понравится. Да потом многие устали от маленьких кухонь и хотят пространства. 2. 18 метров- это на бумаге. По факту помещение может быть и того меньше. Если поставить стену- метры уменьшатся. А многие покупают студии с целью продажи в будущем.3. Потом студии в основном покупают люди, когда не хватает на нормальную квартиру ИМХО. Поэтому вкладываться в ремонт просто нечем, тем более ставить пеноблок и его ещё потом штукатурить - это достаточно затратное дело.