Есть гигантская разница между тем, чтобы в 16 лет на кухне работать, чтобы карманные деньги иметь, и взрослому человеку туда же от безвыходности пойти. К 30-40 годам уже необходимо быть специалистом. Уже надо применять, что выучил, что наработал. Все, детское время кончилось.