А в холодильном отделении места для неё не хватит? Она, в пакетах, долго может храниться.Из такой морковки отлично получается корейская морковь. Я делаю сразу из килограмма, меньше даже и не берусь. Улетает у нас дня за 2-3.Котлетки морковные бы сделала, а следом - плов. Итого за 3 дня - минус 3 кг