За 12 лет жизни дочери я 2 раза отдыхала без нее. А она без меня уже раз 25).В первый раз - это была романтическая поездка на море с новым мужчиной. Ей было 8, я показала ей фотки и сказала - выбирай! С нами на взрослый курорт на 10 дней без детских развлечений, или с бабушкой на месяц вот в этот прекрасный отель для детей? Ну я же знала, что она выберет. В итоге она очень спокойно перенесла нашу поездку без нее. Второй раз в этом году мы ей прямо сказали  - мы 4 года во все поездки ездили втроем, но иногда взрослым хочется недельку побыть одним и поотдыхать своим взрослым способом. Тоже отпустила без проблем. Я к тому, что вы знаете своих детей, и должны уметь ими манипулировать. Или сделайте так, чтобы они были не против вашей поездки вдвоем, или берите их с собой. Так, как вы задумали - обидно