В Непал есть и треккинговые туры: это скорее горный туризм, чем альпинизм. Поход по ропам и перевалам вокруг гор, со всеми прелестями местной культуры и красоты видов, но всо значительно меньшим риском и расходами. Хотя тоже не дешево, и не так чтобы совсем без риска: на тропах бывают снежные заносы, оползни, ну там мосты смывает или лавины проходят...Но это как в любом горном походе. Многие друзья ходили в такие, очень довольны.  ну и не обязательно ехать аж в Непал. Тянь-Шань красивейшие горы  и тоже куча вариантов, от экстремального альпинизма до туризма или турбаз.  Кавказ, наверное, тоже.