у моей подруги выяснилось, что её заболевания ЖКТ - это не что иное как целиакия.  Она всегда жаловалась на то, что с кишечником/желудком что-то не то, волосы сыпались, как проклятые, настал период, когда пришлось надеть на голову платочек. Она год лечила их в институте волос, пила и втирала какие-то страшно дорогие уникальные ампулы, принимала препараты горстями (и железо, и вит.Б, в частности Б12, и ей даже делали железистые вливания через капельницу) , волосы росли и пышнели, но на какое-то время, а потом опять всё по-новой. Гастроэнтеролог ей про неусвоение питательных веществ талдычил, гинеколог про анемию. В итоге куча таблеток, а толку ноль. Она постоянно меняла режимы питания, потому что опытным путём выяснила, что мясо ей не катит. Стала вегетарианкой. Но и в вегетарианстве не нашла здоровья. Живот вёл себя всё равно дискомфортно, волосы сыпались, вес скакал, вид был замученный. Она пошла в очередной раз к гастроэнтерологу, на плановый контроль. Сдала в очередной раз анализы. И врач, уже не зная, что с ней делать (зонды и прочие узи, рентгены ничего патологического не показывали), предложил биопсию желудка. Мама дорогая, диагноз, конечно, её сразил. Но стало понятно, и почему с мясом ей плохо, и почему со злаками ей плохо, и почему соя ей не катит, и почему волосы сыпятся... Ей официально поставили диагноз неусвоения  животного белка, включая сою, и целиакию (проблемы с глютеном). Не буду описывать её нынешнее питание. Я и половины продуктов, которые она ест, не знаю. Но она адаптировалась. Нашла замену практически всему. Оздоровела конкретно. Волосы - просто загляденье. Но продолжает принимать разные БАДы, уже зная, что конкретно ей надо. И строжайшая диета. Проблем с весом не стало по мановению волшебной палочки. А то тоже, то поправляется, то вдруг худеет до костей.Поэтому падение волос прячет за собой много чего. Может, вам найти институт профильный, типа гастроэнтерологического. И пойти к профессору какому, у кого опыт большой. И попытаться выяснить в деталях, что и почему у вас не усваивается.