На любую пиццу, какая бы начинка ни была, уйдет до фига моцареллы. И без томатпасты никуда. Одни эти ингредиенты уже по цене килограмма мяса обойдутся. Можно заменить моцареллу российским сыром, но пицца станет неправильной, имхо.И пицца, кстати, не такая сытная, как мясо. И менее полезная, если на то пошло. И поправляются от нее не меньше, чем от полкило икры ))