А я в НГ впервые что-то пекла (не умею. не люблю, обе руки левые) и.........получилось!!! Ужасно сладко, но очень вкусно - особенно в горячем виде с мороженым. "Сливовый пирог из газеты "New York Times""Не знаю, правда это или врут люди, но прочла, что рецепт этого пирога публиковался в газете "New York Times" ежегодно в период с 1983 по 1995 г. г. по многочисленным просьбам американских домохозяек, испытывая терпение тогдашнего редактора. Наконец, оно (терпение, то есть) у многострадального редактора лопнуло, и он напечатал рецепт в последний раз с просьбой заламинировать его и повесить на дверь холодильника. Вот такая небылица ходит в Интернете.ОСНОВНЫЕсахар 	¾ стаканаяйца куриные 	2 шт.мука 	1 стаканразрыхлитель 	1 ч. л.соль 	1 щепоткасливы 	15 шт.сахар коричневый 	2 ст. л.корица молотая 	1 ч. л.сливочное масло 	115 гРазмягченное сливочное масло взбить с сахаром. Добавить щепотку соли и яйца. Яйца добавлять по одному. После добавления каждого яйца смесь хорошенько взбивать массу до однородной светлой массы.Муку смешать с разрыхлителем и просеять к масляно-яичной смеси. Перемешать до однородной густой массы.Дно разъемной формы для выпечки (у меня диаметром 22 см.) выстелить пергаментом. Смазать форму небольшим количество сливочного масла. Сливы разрезать на половинки. Коричневый сахар смешать с корицей. На дно формы выложить тесто, разровнять. Сверху слегка утопить в тесто сливы разрезом вверх. Количество слив зависит от их размера. У меня ушло 13 штук. Посыпать сливы сахарно-коричной смесью. Отправить форму в предварительно разогретую до 180C духовку на 40-50 мин.