Дети скорее всего не испугаются - чего им боятья-то. Преподнесите как веселый аттракцион, сами поспокойнее. Мои так перелеты как забаву воспринимают в любом возрасте. Игрушки новые с собой чтобы отвлекать, питье с трубочкой или бутылку с соской - чтобы ушки не заложило. Еще можно конфетки сосать или жевать жвачку - тоже помогает. По своему опыту - из всей семьи закладывало немного у меня только, конфеткой спасалась вполне. А дети нормально переносили снижение.Еще советую запасную одежду взять - во время перекуса часто обливаются, ну или затошнит (хотя сама с таким не сталкивалась).