Можно хвосты, но они жирнее, мне не нравитыса. У меня в магазине только ноги и хвосты, как раз упаковка на две ноги. Наверно можно какие-нибудь коленки, но у нас с костями вообще проблема, одна вырезка в магазинах. Жалатин можно добавить для спокойствия, но я не добавляю, всё прекрасно застывает.