Котлеты или оладьиКапусту отварить, порубитьножом,1- 2 яйца, 2 стол.ложки муки,соль,специи, тертый сырСформовать котлеты,обвалять в сухаряч и пожарить. Выложить на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.Если масса жидкая - выкладывать ложкой на сковороду - будут оладьи