Мне кажется, тут 2 варианта: раз автор с мужем ехать не может (я б тоже не смогла), то или пусть муж едет с детьми (самой в это время тоже куда-нибудь поехать одной), или пусть муж остается, а вы с детьми поедете. Или еще вариант, правда, сложный (и не совсем уверена, что осуществим): поехать всем вместе, а там опять или автору, или мужу снять другой номер (место в частном секторе), вроде бы можно это сделать, допустим, через booking.