Я просто пыталась сказать, что есть более простые продукты, типа кефира. Домашний он очень вкусный, и я его действительно люблю.А переводить восемь литров молока, да плюс кучу телодвижений - для меня это слишком.В магазинном твороге есть риск добавок.И зачем вся эта работа и риски? Если кальция больше в кефире.Ну понятно, что нравится. Значит мне повезло, я люблю не творог, а кефир. Тем более, что и  в сметане по сути один жир, а кальция мало.Ладно, как говорится, и в борьбе с зеленым змеем побеждает змей.