Не совсем так. На те же персики, но не китайские (не помню, какие) такой аллергии нет. На курицу, опять же, от определенных производителей есть, а от определенных - нет. То есть аллергия не на сам продукт, а на методы его обработки (чем уж там обрабатывают, я не в курсе), но вот такой факт имеет место.