Я не считаю ни количество, ни калораж, ни индексы  Я просто ем в белковый день курогрудь (гриль), творог обезжиренный (либо собственноручно сделанный), йогурты (так же - сама делаю) и яйца.В углеводный я ем злаковые каши (утром), макароны из твёрдых сортов, овощи.Есть ещё смешанный день (иногда) - ем и то и другое.