Мне кажется бульон был из какого-то мяса. Но я не видела в этом бульоне ничего - просто чистый бульон, ни лука, ни овощей. Для меня как для ребенка это был странный суп. Моя мама наваривала густые щи-борщи, рассольники, так папа настаивал. А мама подруги была в разводе, дама утонченная, бытом себя не нагружающая.