У меня есть опыт.2 года снимали дачу с почти пустым курятником - там жил один гусь. Покупали 5 кур, яиц нам на 5-х более чем достаточно, даже друзьям яйца доставались.В первый год кур зарубили - мясо довольно специфическое, я не смогла есть ни суп, ни курицу.На второй год хозяин попросил оставить ему кур, ну и нам проще.