У нас наши местные фермерские сыры тоже есть. . А вот французские, уже только в определенных магазинах. Кстати мой нежно любимый Ст. Андре в "гастрономе" рядом по $20 за  полкило, а в другом до которого минут 20ть ехать $10  Обдираловка одна. Но Костко рулит по соотношению цены/качества. Выбор правда там не слишком разнообразный. Я просто считала, что французы ужасые снобы и тертый сыр для них не приемлем. Вы развеяли один из мифов которые я имела