И как я буду её после каждого использования ополаскивать? Жир меняется каждые 6-10 жарок, фритюрить чаще раза в месяц не советуют. Следственно жир меняется каждые 6-10 месяцев (если не используется коровий жир, тогда он портится быстрее, но это вариант для вечеринок) и чаще чем раз в 6 месяцев ополаскивать фритюрницу под краном никак не получится. Жир нельзя выкидывать в обычный мусор (у нас, в России и батарейки кидают, я знаю  ), а нужно сдавать на специальную утилизацию как химический отход. Я не буду туда ездить каждый раз когда я фритюрю! Да и дорогой он, хороший жир для фритюрницы. Слить или выгрести жир из круглой фритюрницы тоже целая задача. Я живу в стране где картофель фри - национальное блюдо, самые популярные это те фритюрницы, которые я сверху показала.