Бывает. У моего младшего сына - гражданина РФ, не вписано отчество.Папа у ребенка не отечественный, с зарубежным именем. Отчество странноватое бы вышло. Работница ЗАГСа сама предложила не вписывать, мол, у вас же (указывая на мужа) отчеств не существует, национальная традиция, зачем вам лишние сложности. Ну мы и не настаивали.