Купите диктофон и все,  что он говорит пишите на него.  Это дисциплинирует и вас и его. Ему скажите что записывать  в блокнотик долго. Я к клиентам так хожу. Потом очччень трудно меня убедить, что они хотели зелененькое а сделала синенькое. Находишь запись и там все четко по русски. Ну и сама я с тех пор если просили зелененькое, я зелененькое и сделаю. Очччень много лишних вопросов снимает.