Ну почему, у нас точат руками. Мастер должен быть проверенный. Поэтому сразу спросите у тренера где она посоветует точить. На автомате просто точить могут все, руками - умелые. На катаках вроде всегда есть при магазине и заточка. Но о ее качестве надо узнавать на месте.