А чем вам борщ не угодил( варите на воде)? Котлеты( биточки не знаю кто) делайте на пару. Картошку варить,или мультиварить,желательно есть ее поменьше. Вообще не жарить ничего -только тушить,запекать без кожи и мультиварить. Оливье и шубу я не любитель,хотя ела свой салат оливье- вместо колбасы вареная курогрудь,без майонеза со свежим огурцом очень даже. мучное не печь и не есть,перейти на полезные сладости. Зефир,пастила,мед,сухофрукты,хороший шоколад. Покупные йогурты не ем,покупаю редко. делайте сами.