Мы обычно реккомендуем отправлять открытки примерно за 14 дней до праздника, то есть  к новому году примерно около 15 декабря. Раньше не надо!Нет, старички точно не обидятся, а только порадуются. Так как будни в доме престарелых настолько серые и однообразные, что когда приходит открытка - тогда и праздник.Но сильно заранее тоже не надо.