Да ерунда это. Ребенку внимание важно! Мы своему, родному,  единственному не устраивали еще ни разу мега-тус на др: в кино или театр или зоопарк и кафе/пиццерию (куда он захочет), дома торт (сам выбирает, какой ему нравится). Ребенок счастлив, тк целый день посвящен ему, подарки дарят. И да, в кафе, кино и тд ходим тоже часто, но ребенок рад любому поводу, а тут чувствует, что все это для него. А у вашей племянницы это будет первый др без родителей, день тяжелый будет. Пусть он пройдет максимально спокойно, без лишних людей, именно семейный праздник нужен, имхо. Но не сцелью, чтобы старшая не завидовала, а чтобы приемной было тепло и уютно, чтобы у нее наконец-таки появилось ощущение семьи.