Обожаю  в Перу называется туна. Они прохладные, даже в жару. Продают очищенные, с тележек.   Если самой чистить - то не хватать руками!!! Отрезать попки  с обеих сторон, затем сделать продольный разрез и вынуть сердцевинку. Бывают желтые (самые вкусные), бордовые и зеленые.А ко вкусу привыкаешь, то, что в начале кажется невкусным, может стать любимым