Я делаю и на закваске и на активии натуральной, на литр молока. Перемешиваю в кастрюле, и по баночкам разливаю от детского питания обычные. А уже на дно баночек все что любишь, я то ягоды кладу, то вишню, то мюсли, орешки, кокос стружку, какао могу добавить, короче что душе угодно в ближайшие дни! Ставлю в мулю на режим йогурт, она 40 град у меня в этом режиме и 8 часов томится. Потом в холодильник и готово. Есть и йогуртница, но поскольку мультиваркой все время пользуюсь, то даже ее не достаю чтоб не захламлять кухню