Ой, как у вас все по-другому. У нас Queso de Cabra - это просто "козий сыр" по-испански. А Щевр - коза и козий сыр по-французский. И это очень разные виды сыров. ОЧЕНЬ разные , от мягких до твердых, и в плесени, и которые режутся, и которые на хлеб намазываются. А какие конкретно, Оль, вам подходят? У тебя нет фото или картинок? Мне прямо уже интересно, что же это за такой особенный козий сыр? Я его уже хочу попробовать .Мой любимый козий сыр вот такой:https://www.gianteagle.com/ProductImages/PRODUCT_NODE_112/70551700537.jpgЯ его обожаю на сухарик намазывать, и сверху айвовое повидло, в португальских магазинах продается.Еще люблю пиццу с яблоками или с грушами, с рукколой и козим сыром, и бальзамическим уксусом:http://cdn-image.myrecipes.com/sites/default/files/styles/300x300/public/image/recipes/ck/11/10/apple-goat-cheese-pecan-pizza-ck-x.jpg?itok=v--_lm4oНу и салат со свеклой и козим сыром, с грецкими или пикан орехами, и  с бальзамическим уксусом.