Случайно наткнулась на рецепт теста на кефире... Два дня подряд пеку! Ооочень нравится моим домочадцам. Спасибо большое! В первый день были пирожки с картошкой, а во второй сделала пирог с начинкой из пареных яблок с персиковым джемом и розочки с сахаром. Вообщем, этот рецепт- моя удачная находка. Быстро и вкусно. Кстати, пироги и плюшки долго не черствеют.