Грудку легко и просто)Беру форму для запекания в нее кладу грудку (обычно что б прям быстро делалось режу поперек ее что б потоньше была) + соль + специи какие любите. Сверху залить все кефиром что б курица была в нем. все перемещать. Дать постоять 2-3 часа. Готовить 20 мин (ставлю в холодную духовку), достать сверъху сыр потереть + можно кунжут.Можно так же оставить на ночь в холодильнике в контейнере мариноваться в кефире. Потом все выложить в форму и запечь.ЗА счет кефира грудка получается очень сочной!