"Гулять с отцом для любого нормального ребёнка - это здорово и интересно" - с чего вы это взяли? Ребенки в таком возрасте лицемерить еще не умеют. Если было здорово и интересно, то не оторвешь. А если нет - второй раз не заставишь. Хоть с отцом, хоть с клоуном Петей.Если отец  занудлив, не умеет доступно рассказывать и объяснять, не знает о чем говорить, не отвечает на вопросы, не умеет ничем занять сына кроме тупой пробежки не глядя по сторонам, не ориентируется  на желания и склонности ребенка - с ним скучно и неинтересно. Увлекательная беседа с человеком который знает как, сколько и о чем говорить, адекватно реагирует на непонимание или отсутствие интереса  каким-либо темам или занятиям, разумеется, будет в сто раз привлекательнее. С мороженым или без него. И что вы собственно имеете против мороженого?