рекомендую посмотреть Джейми Оливер у себя дома: Рождественский выпускhttp://jaymi-oliver.ru/video/jamie-at-home/540-jamie-at-home-christmas-specialДжейми Оливер готовит РождествоИсточник: http://jaymi-oliver.ru/video/jamie-cooks-christmashttp://jaymi-oliver.ru/video/jamie-cooks-christmasОн рассказывает о правила запекания птицы и пр. Первое видео - более подробно про начинку и пр.Вот текстНовогодние рецепты от шефа Джейми Оливераhttp://www.glamour.ru/lifestyle/food/1210883/