В бутиках нет. наоборот даже вешают таблички, на каких языках здесь говорят. А вот в супермаркетах, знаю, нежелательно переходить на другие языки без крайней на то необходимости. И между собой разговаривать на виду у клиентов только по-немецки требуют. В подсобке, где клиенты не слышат - как хочешь, а "на зале" - только по-немецки.У меня рядом с работой супермаркет, где я иногда сэндвичи на обед покупаю, там работают югославки и польки, от них слышала.Но мне кажется, и в России так сейчас.