автор, выскажу свою точку зрения. На мой взгляд, у вашего мужчины 2 "страсти": он вас сильно ревнует и ему нравится при этом мысль, что он у вас может быть не один. Это страшно противоречивые идеи, но, поверьте, они прекрасно могут уживаться в одном человеке. Т.е. как охотнику ему  нравится мысль о том, что у вас есть другие поклонники, от которых вас надо "отбивать", но при этом вы "принадлежите ему" и он "хозяин положения", а с другой стороны, как вашему партнёру, бесит мысль, что вы можете оказывать знаки внимания другим и/или принимаете их от других. Выливается это вот в такого рода идиотские высказывания типа "ну с другими же у тебя наверняка всё отлично". Ему важно услышать, что он у вас единственный и что любим навеки. При этом, делая подобные заявления, он не хочет вас обидеть и сделать плохо - ему важно сделать плохо себе, чтобы получить утешение от вас. И он даже не думает при этом, что ранит вас подобными высказываниями. ...Наверное, так проявляется страх потерять любимого человека... И ещё огорчу вас. Это будет проявляться не раз. Таким мужчинам никакие объяснения не помогают. Но объяснять всё равно нужно. Глядишь, количество однажды перерастёт в качество. Ну, ещё можно всё обращать в шутку, но делать это аккуратно, чтобы вдруг не получилось, что вы "признались" в том, что не существует, а доказывать обратное будет сложно. Если не будете отвечать на звонки и смс в день его рождения, вы сильно его обидите. Он искренне не поймёт вашей реакции. Мало того, истолкует так, что будете потом извиняться и объясняться ещё 3 дня подряд. Оно вам надо? Будьте милой, несмотря ни на что. Здесь вопрос не в гордости и собственной самооценке (типа я себя не на помойке нашла, чтобы со мной так обращаться). Здесь вопрос понимания, что происходит, и принимания ситуации, если вам это нужно самой. А вот когда окажетесь с глазу на глаз, без смс и звонков, поднимите вопрос и позиционируйте себя с ним конкретно, без намёков и без длинных предисловий и объяснений. Важная информация должна быть короткой, но ясной, чтобы легко входила в голову.