Предположу, что вы забронировали отель без предоплаты,  с правом отмены брони. Это легко проверяется и ставит под сомнение всю вашу историю...АвиаБилеты были точно выкуплены или просто забронированы?Вы запрашивали тур визу или визу другого типа?Конечная цель поездки -отдых в Греции или вы предполагали через Грецию в третью страну попасть?Соответствовали ли сроки запрашиваемой визы брони Вашего отеля и авиабилетов? Все эти детали имеют большое значение, тем более, если вы первый раз визу получаете в этом посольстве