Жаркое не сказать что невесть какое блюдр, но все равно это очень вкусно.Мясо вымыть, обсушть, порезать кубиком со стороной 2 см. Картофель и перец тоже нарезать кубиком со стороной 2 см. Лук  и чеснок измельчить. Морковь кусочками порезать.Снять кожицу с помидора (можно ошпарить кипятком), мелко нарезать. Аджику развести в 1 стакане кипятка. В мультиварку положить мясо, добавить масла, жарить на режиме "Жарка". Поотом добавить все овощи и аджику. Посолить, поперчить. Поставить на режим "Тушение" На 40 минут. Свиная шея - 500 граммКартофель - 600 граммлуковицаморковьсладкий  перецпомидораджикасоль, перец.