Автор, вы все свалили в кучу. Хостел - это дешевая гостиница с максимумом мест, т.е. 3 и более двухэтажных кроватей в комнате. Снимают гастарбайтеры, и не посуточно, а надолго. Другие у вас не снимут, каждые сутки вы не найдете столько желающих переночевать в вашей ночлежке. Если вы хотите сдавать посуточно ,то это не хостел, там будет всего 3 кровати на три комнаты. Т.е. как бы 3 гостиничных номера с общими удобствами. С этим реальнее заполнять посуточно, но с трудом представляю тот контингент. Типа потрахушки в каждой комнате?Самое нормальное - это посуточная аренда однокомнатной квартиры, тут и доход выше, чем помесячно, и народ нормальнй, т.к. снимает всю квартру, а не колхоз.