Вы неправильно, как и многие, понимаете про эти 5 дней. Если ребенок здоров, то можно пропустить без справки 5 дней, потом - за справкой, даже если ребенок здоров и просто был у бабушки, пока мама лежала на сохранении, например. Если ребенок болел, то нельзя без справки.  Никто ни в каком документе не пропишет, что больного ребенка можно оставить без медицинской помощи и заниматься самолечением. Это в саду. Школу вообще нельзя пропускать без уважительной причины.