Не все живут в пределах прямой доступности к консульству, во-первых. Можно и у нотариуса заграничного сделать с переводом, но это совсем другие деньги, чем в Москве. Разница раза в 4, например. Мне, как собственнику, проще прилететь раз и сделать в Москве ее.