Лосось вкусно. Можно просто cо-пе+лимон+олив.масло. Можно изощриться и сначала помидоры+олив.масло+лим.sок+базилик+мелконарезанный лук/шалот сложить в мисочку и подержать минут 15, а потом сверху на лосось и завернуть в фольгу. Вместо фольги можно использовать пергаментную бумагу. В этом случае "конверт" можно прошить скрепками, чтобы пар не выходил.