А зачем организовывать СПА на выходных, а не в будние дни? Мама явно на пенсии, ей в будни никуда не надо. У Вас в будни клиентов меньше- легче отменить их или перенести на другой день. Да и стоимость СПА в будни наверняка меньше будет.Раз тетя едет на неделю - значит, можно сдвинуть мероприятие на пару дней.