Совершенно необязательно знать, но виден же ценник . Если пару раз в неделю покупать, то волей-неволей обогащаешься даже ненужными знаниями... В магазине с продавцом можно сказать: " мне лаваш армянский и наш черный" (хотя даже там обычно ценники висят), а в самообслуживании, когда берешь прямо из-под ценника, трудно не увидеть цену.