Расскажите анонимно, если вы не платите налог, то как себя стараетесь обезопасить, чтобы вдруг обиженный арендатор не стукнул в налоговую? 1. Не подписываете договор2. Подписываете, но не отдаете арендатору его экземпляр3. Не ставите дату на договоре4. Все это делаете, но деньги получаете только на руки и не пишите расписок5. Ваш вариант?