По поводу постельного белья. У меня стирает, сушит и гладит помощница. Отвожу ей пару тройку комплектов в чемодане на колесиках. На следующий день или через день белье готово. У меня 5 комплектов 2- сп.и 2 полуторки на доп.кровать, которая ну очень редко используется. Это на один номер/квартиру. На 2 квартиры хватит 5-7 комплектов за глаза.Посуды купите побольше, но в квартире поставьте на 4 персоны, запас храните дома / или в укромном месте в славаемой квартире, чтобы не ездить в магазин после каждой разбитой чашки. Посуду, желательно однотонную, одинаковую. Из икеи подойдёт. И докупать, если что удобно. Разная по стилю посуда создаёт иллюзию некоторого бардака.