1 стакан муки, 1 стак сахара, 3 яйца , немного разрыхлителя или гашеной соды ( Лучше разрыхлителя). Взбиваешь всё. НАЧИНКА-яблоки режешь, Отдельно варишь сахарный сироп -1 стак сахара, можно чуть больше, 0,3 стакана воды. Ставишь на плиту, закипело-убавляешь. Выпариваешь пока не начнёт загустевать сироп. Как только начал - бросаешь в этот сироп все яблоки, быстро и хорошо перемешиваешь. Форму смазываешь слив маслом, выкладываешь яблоки в сиропе, сверху тесто. Ставишь в середину духовки, температура около 180 градусов.