Да,они самые.Соус мятный,на основе классического Английского мятного соуса,но адаптированный под наш вкус :Листья мяты,оливковое масло,винный уксус белый,сахар - растираю в ступке.Все на глаз и на вкус.Очень нам к баранине нравится...