Если Вы говорите об "отраслях"  и "удобных графиках", о перспективах "внешнего мира", следовательно, речь идет о довольно крупной административной единице поселения, ну где Вы видели "голодающих без преувеличения" людей трудоспособного возраста в дееспособном состоянии, в крупных городах? "Искать работу" ей и так будет непросто, т.к. резюме женщины "под сорок" с ребенком-второклассником и женщины "40+" с "двумя несовершеннлетними детьми" - существенная разница. Ну. спустится Ваша сестра с небес на землю и выйдет на неквилифицированную сменную работу после декрета, прокормит и себя, и детей, даже если у мужа бизнес даст трещину и он сможет покрывать только кредиты. Ну что ж Вы все так драматически усложняете.