думаю, меньше 17 градусов вода не будет) А на косе, возможно, и побольше. 3 года назад  в конце июля воздух был +30 - вода, соответственно, градуса 22 была.В Янтарный тоже вполне можно и самим съездить. Сходить в музей Янтарный замок. Погулять по беккеровскому парку, спуститься на пляж. Очень ИМХО - на янтарном комбинате смотреть совершенно нечего. Городок очень небольшой, самостоятельно посмотреть - вполне по силам