Хочется - это хорошо. Но главный вопрос - финансовый. Допустим с продажи квартиры, вы построите дом. Что дальше? Каким образом деньги зарабатывать собираетесь? Если с/х, то изначально нужны нехилые вложения. У вас есть на это деньги? И помимо денег, есть ли опыт и даже не желание, а любовь копаться в земле и ухаживать за живностью?