Если пачку сливочного масла предварительно заморозить, а потом положить между вещей, предварительно завернув в газету, то оно спокойно проедет двое суток без всякого термоса.  Помню, в советское время, мама на юг, жили всегда в частном секторе, брала мороженное мясо, в газету и в чемодан между вещами, спокойно на поезде доезжало, ну может чуть по краям оттаивало, а тут самолет, в багажном отделении температура ниже, чем в салоне.