Однозначно делала бы колонны по двум краям. Это удобней намного. Всегда найдется кто то в доме, кому срочно надо йогурт из холодильника вынуть, когда духовка открыта.. Если вы хотите более "французский шик" лук то не делала бы никаких отдельных вытяжек. Они делают кухни более деревенскими. Сделала бы встроенную вытяжку и без всяких стекол. Вот так как на вашей последней фото. Тогда и люстру можно какую нибудь кованую в висюльками и много чего..