Да я не беру дешевое масло никогда, и жирность всегда 82,5 только.В данном случае взяла, правда не то, которое беру обычно - не нашла его. Возможно, что и не самое лучшее - сейчас высокая цена отнюдь не гарантия качества. Хотя в сочетании просто с хлебом у меня к нему претензий нет.Но, предположим, оно плохое и в след.раз я найду хорошее. При таком соотношении (500 творог - 100 масло) оно будет чувствоваться или всё же попробовать другой рецепт?