Когда дети были маленькими, вечерами мы оставляли их с нянями, в каждой стране есть такая услуга, зачастую прямо в отелях, а ещё можно няню с собой брать, чтобы присматривала за детьми. Днём - развлечения для всей семьи, а вечером - приятное времяпровождение вдвоём. Вот только что вернулись из Лас Вегаса. Днём с детьми посещали разные шоу, аттракционы, кафешки, семейные ресторанчики, гуляли, брали экскурсии. А вечером  дети оставались в номере отеля, тогда уж мы с мужем развлекались "по-взрослому", возвращались в отель не ранее 3 часов ночи. Альтернативу можно найти всегда.