Из личного опыта использования самых первых моделей. Было 2 насадки, мелкие и крупные "квадраты" (шинковки тогда в наборе не было)Для сырых продуктов не подходит. Легко ломается.Но...хорош для вареных: овощей,колбасы, яиц.При нарезке на винегрет, оливье и других подобных салатов отличный помощник.Как шинковка, мне лично, бернер больше нравится.