В растительных стволовых клетках содержится максимальное количество необходимых для обновления веществ, которые определяют рост стеблей и корней, а также способствуют заживлению повреждений. Они защищают растение от неблагоприятных факторов окружающей среды, отвечают за сохранение генетической информации и синхронизацию процесса деления клеток. К этим веществам относятся нуклеиновые и аминокислоты, пептиды, ферменты пролиферативной и антиоксидантной защиты, фитогормоны, антиоксиданты.