как-то я год не ела мясо (были брекеты, очень неприятно было ощущать волокна мяса), раз в год делала физиологическое тестирование на состав тела. Так вот, никак моя вегетарианская диета на количестве мышц не сказалась. Можно обходиться молочкой, яйцами и прочими богатыми белком продуктами.