Расскажу своё.В прошлом году попали мы на Св.Валентина в Севилью.Опуская все архитектурные прелести, попали мы в ресторан, который нам порекомендовала дама на рецепшене отельчика, где мы разместились.Поскоку мы люди с тараканами, то позже 7 не едим, а они там в 9 только открываются. Но после того, как я проходя мимо этого "ресторана" увидела там саму эту тётю с репепшина в компании с кем-то в экстазе над тарелкой - решили, что завтра оттянем ужин до 9.И таки оттянули... И оно того стоило.Все блюда в трёх форматах. Таппа, блюдо и коллективное блюдо.Я взяла себе блюдо "молодые артишоки жареные в оливоком масле с вонголе и чесноком", муж взял что-то с мясом и гусиной печёнкой.И мы таскали друг у друга из тарелок. Сказать, что это было вкусно - это вообще ниочём.Это было божественно. Артишоки были размером с лесной орех, отварены, разрезаны пополам и быстро обжарены в оливоком масле, а сверху те самые вонголе (ракушки, которых в моём кудепстинском детстве было завались скока в песке, без малюсков вестимо) ожарелны с оливковым маслом, чесноком и травками. И хлеб. И офуительный совиньон.И это было кулинарным экстазом. И артишок и вонголе я и готовила и ела мульён раз. Но это было просто улёт.Всем желающим поищу адрес того сивильского ресторана.