Еще раз посоветую-наймите помощницу: и Вам хорошо, и человеку заработок. На работе мужа лучше остаться хоть для того, чтобы быть в курсе большого куска его жизни и в курсе самого бизнеса. Скажу Вам честно, при таких, как у Вас, вводных я бы организовала быт "чужими руками", рабочий день привела бы к нужному мне распорядку и жила в таком режиме, который меня устраивает и дает мне уверенность в завтрашнем дне и спокойствие в настоящем.