Дело не в лишнем весе совсем, а в состоянии сосудов. Если сильно повышен холестерин, то продукты с жирами животного происхождения исключаются из рациона. И засада вот где - у людей с абсолютно нормальным весом могут быть проблемы с сосудами и наоборот.