У вас здоровый рациональный подход к жизни  Такой крепко - крестьянский, как его описывали в книжках. Из всего вами перечисленного могу предложить, как избавиться от некоторых вещей, если они вам действительно не нужны, а выкинуть жалко.Утварь, мебель и прочие предметы интерьера с удовольствием берут ребята, которых выпускают из детских домов. Им дают иногда совсем пустое жилье, в котором как-то надо жить. и ваши скороварки / утятницы и прочее вполне могут принести кому-то радость. Книги и альбомы действительно можно передать в дом престарелых.подушки, пледы, тряпки - в приюты для животных. Мужа пока не трогайте, начинайте с себя. И начинайте с того, что действительно не понадобится. Вы же не станете менять плиту, чтобы она подходила к старой неудобной утятнице. Значит смело отдавайте.  И так с каждой вещью