Рассказываю. У нас сдается на экскурсии отдельно. По 3000 р. Как бы у каждого ребенка есть "счет", на счету деньги. Бывают два варианта экскурсий. Первый - оплачивается каждый ребенок, второй группа (допустим 25 человек). Если оплат по  ребенку  -то просто. Поехал ребенок   - с его счета списывается стоимость экскурсии+стоимость автобуса (цену автобуса делю уже на тех детей, кто поехал). Если группа  -из этих денег вношу предоплату, и уже смотрю кто был  -кто не был (мне учитель дает сведения), делю эту сумму на поехавших+автобус. Соответственно, кто ездит на экскурсии  -у того на счету деньги заканчиваются быстрее. Кто болеет, не может и тп.  -у того эта сумма переходит на слд экскурсии. Заканчиваются деньги на счету(кто активно ездит)  -производим добор.Обычно два сопровождающих идут бесплатно. Это учитель и кто-нибудь из родителей. У нас больше и не ездят.....