Что-же бюджетного в ежегодной покупке ножей? Не проще ли купить самый обычный нож, которого хватит на десятилетия.У моей мамы ножи, которыми более 30 лет.Мы с мужем пользуемся обычными ножами, которые купили в хоз.магазине  5-15 лет назад.Поточить их с современными точилками не составляет особого труда.Смотрю на всю эту новомодную хрень и не понимаю, в чем смысл этих понтов.