Я беру очищенные варено-мороженные креветки, размораживаю, мариную минут 15-20 в соевом соусе (соуса не много, лучше пару раз перемешать, чтобы все креветки пропитались). Обжариваю на оливковом масле чеснок, туда добавляю креветки с соевым соусом и все это обжаривается-выпаривается, но не слишком долго, а то креветки резиновые будут, затем туда сливки, 20% будет вкуснее, чем 10%. И еще немного подержать на огне, чтобы соус загустел. Макароны добавляю в готовые креветки и перемешиваю.