да кальмары такие которые чистить нужно, пока нашла их, везде белые уже очищенные. А баночки на полкило хватит? она такая малюсенькая совсем( я с этим мясом криля никогда не сталкивалась, лук люблю поэтому тоже добавлю порежу меленько, его нужно ошпаривать кипятком или не обязательно? с пропорциями вроде поняла все, я тоже его не делаю основным