Ааа, ну да, у нас ржаной тоже с примесью пшеничной муки, но это вроде везде так. Но он довольно темный и кислый, в других регионах он именно черный. В Ульяновске выражение "черный хлеб" вообще не употребляется. Сейчас конечно, много всяких сортов хлеба, с отрубями тоже какой-то серый на вид, но пресный, это не то.