1. где конкретно вы это прочли в том посте? 2. нет, блин, его надо мускатом сдобрить!!!!ЗЫ. по сабжу: отварной язык готовлю с лавровым листом, 2-3 штуки душистого перца, 1 можжевельника, 3-4 горошины черного перца, 1 мини-чили сухой, соль, луковица. Все выливаю, язык употребляем вместо колбасы на завтрак со свежетертым хреном. Иногда, когда лень тереть, с горчицей собственного приготовления.http://www.povarenok.ru/recipes/show/63590/Еще вопросы есть?