Вы прицепились ради процесса? Честно - пошла по ссылке, нашла рецепт этого сладкого картофеля с меренгами. В оригинале. Вообще не вижу смысла в переводчике, там же всё понятно.Если что - у меня богатый опыт переводов рецептов из Джейми Оливера и Правил моей кухни и... очень скромный английский (год занятий с репетитором в свое удовольствие, 15 лет назад). Да, я люблю готовить. И многие рецепты угадываю без перевода. А еще, несмотря на богатство языка, в рецептах используются одни и те же слова, которые вполне себе запоминаются, если их встречаешь много раз.Запечь сладкий картофель при температуре 200 градусов (цельсия) в течение часа или до готовности, слегка остудить и почистить. Температуру в духовке снизить до 175 градусов (пользуюсь опцией яндекса по переводу мер, валют и пр.)Взбить чищеный картофель, чайную ложку ванили и следующие 6 компонентов (коричневый сахар, сливочный сыр типа Маскарпоне, масло, кошерную соль (сгодится наверняка обычная крупная морская соль), молотую корицу и мускатный орех) миксером на средней скорости. Добавить яйца (которые целые). Выложить в смазанную жиром форму указанного размера и запечь при тех же 175 градусах в течение получаса. Пока запекается, взбить остатки ванили и белки с добавлением соли на высокой скорости миксера (что логично, делаем меренгу, мне тут и рецепт не нужен). Понемножку добавить, не переставая взбивать, кленовый сироп. Взбивать до "пиков".Ну и дальше - как в эту меренгу добавлять кусочки маршмеллоу, а потом выкладывать на запеченный картофель и румянить меренгу в духовке.НИ СЛОВА в словаре не смотрела, гугль-перевод предложенный - тоже.