Что там может быть не вкусным, если взять хорошую говядину, хорошую булочку (на мой вкус  - чтобы она была невесомая и не давала явного вкуса), какой-нибудь густой соус, листик салата и пару колечек помидоров-огурцов.Еще важно хорошо отбить фарш, можно в руках, с силой бросая шарик с фаршем из ладони в ладонь. Фарш станет эластичным, сформировать котлету и сгладить края, чтобы по краю не было трещинок, через которые уходит сок.При жарке не солить, посолить уже готовую. Взрослым пожарить до медиума, детям до медиум велл.Я детям часто делаю, как и всякие сендвичи, но вот с хорошими булочками сложно, по мне они все в основном тяжеловаты.