Закусь, конечно, можно и самой сделать. Несколько видов салатов распихать в тарталетки, в блины завернуть всяко-разно.... короче, смотрите на сайтах и делайте так же  например, тут http://www.jacks.ru/ много канапешек и прочего... не реклама, чисто для идей.