очень просто, очень вкусно, мои европейцы(немцы) просто сметают этот пирог: рецепт песочного теста 1 - одна часть сахара 2 - две части жира 3 - три части муки и щепотка соли. мешаю всё миксером, насадки для теста,тесто получается как натертое, вываливаю в форму и прямо в форме приминаю не плотно, начинки много края выше, с ревенём вкуснее всего(если есть малина- клубника ещё вкуснее)  кладу кусочки ревеня сырого слой, посыпать сахаром и крахмалом, второй слой ревеня с ягодами(я до 3х слоев делаю)печь минут 40.                                                  PS:  извиняйте просили без начинки, но неудержалась поделиться