Автор, вот мам мое свитетельство.  В самых самых накрученных отелях,5 звездочных, где  мы были, где или только завтраки включены или  полупансион, то есть  с ужином, или  все включено, где  были шведские столы, как рога изобилия и  плюс рестораны по меню, разных кухон Мира(все бесплатно)- я, как правило, в мою тарелку беру  заленый салат и 2-3 ложки неизвестных кушаний.Все.Никаких закусок. Если это ресторан, то какая-нибудь лангуста. На дессерт как правило мороженное с фруктами. Зато в этих случаях сыновья мои, что большой, что малый-  всегда набирали горы на тарелки.