Мои2 банана размять вилкой250 гр пшенной муки 2 яйцаразрыхлителя для теста 1/3 пакетика.ванильрикота 250 гр (советую творогом низкой жирности заменить у нас просто нет творога) творога можно и 350 гр, просто у рикоты калорийность зашкаливает.Сироп агавы налила на глаз, думаю 3-4 ст. ложкивсе перемешала и в формочки. 25 минут на 200 градусов.Все тоже самое можно из гречишной муки. Бананы и ваниль можно заменить на все что угодно.Я делала с корицей, гвоздикой, мускатным орехом тоже вкусно.Еще можно ягод свежих туда. АА еще вкусно с яблоком. Запекала предварительно яблоки и мяла потом их в пюре и в тесто + корица (к яблокам всегда корицу кладу)