А владельцу не надо знать ВСЕГО. Ему достаточно иметь главбуха, который хорошо знает бухгалтерию, главного админа который хорошо знает имеющиеся в компании системы и межсистемную коммуникацию и, если речь идет о фирме, которая, например, предоставляет услуги программирования - квалифицированного главного программиста. А уже они прекраснейшим образом проверят квалификацию подчиненного персонала. И не обольщайтесь, это руководителей хороших найти сложно, а подчиненных - вполне реально, а в свете кризиса - за меньшие деньги, чем до него. К тому же люди редко начинают занимтаься бизнесом в области, с которой не знакомы, значит, можете с уверенностью сказать, что в нашей гипотетической фирме владелец скорее всего прекрасно разбираетеся в ИТ, иначе ему в голову не пришло бы открывать фирму в этой области, занялся бы чем-то другим, в чем понимает. А значит единственный сотрудник, которого ему будет сложно оценить - бухгалтер. Ну так для этого есть рекомендации с предыдущего места работы, дипломы и бухгалтера других, партнерских компаний, которые уже проверенные и которые вполне могут помочь при найме. Всех остальных он при необходмости может проверить сам.Так что в компании из 30-40 человек реально незаменимыми будут может 3-4 человека, а всех остальных в случае кризиса вполне можно будет заменить другими. Арифметика понятна?