А причем здесь вообще полезный/вредный?Обсуждаем просто новый на нашем рынке продукт кокосовый сахар. Его хим состав отличается от тростникового и белого, т.к. делается он из другого сырья. ГИ имеет так же на порядок ниже. При этом не имеет специфического запах и вкуса который присущ стевии, про хим заменили вообще молчу т.к. природный продукт всегда лучше.Для меня это плюсы данного продукта и они склоняют меня к его использованию вместо тростникового сахара.