Все нормально с вашими пищевыми привычками, я вот тоже такая, правда у меня это не от экономии денег, а еду жалко выбрасывать. Почерневшие бананы и битые яблоки ем без проблем, вот мандарины и апельсины все же выбрасываю, у них испорченная долька как-то быстро портит и все соседние.На детском питании пишут, что хранению не подлежит для перестраховки, чтоб какая-нибудь "умная" мамаша не отравила ребенка, грея всю ночь открытую бутылочку кефира на батарее, выращивая там сальмонеллу. А для взрослых можно руководствоваться инструкциями с обычного кефира и творога.Сметану, простоявшую открытой 5 дней, могу съесть с блинами без всякой термической обработки, главное проверить запах, вид и вкус . А суп, который не мешали облизанной ложкой, отлично хранится в холодильнике 4 дня. А вот муж у вас какой-то не сильно вежливый, лучше б денег на продукты побольше приносил ...