Я делаю именно слоеное тесто, покупаю в магазине тонкие пласты.Делаю маленькие совсем тарталетка (маленькие формочки). Вкусная начинка, например, утка и груша (утку заранее готовить придется, томить для конфи), или бри и лесные грибы, или бри у груша. Разные варианты. Во всех случаях это одна из самых вкусных из горячих закусок на столе.