Я делаю очень просто - кладу в мультю рульку. Стакан пива туда, соль и много специй какие люблю, луковицу целиком, морковь, сельдерей, большими кусками. Ставлю на томление на 5 часов, потом, если надо еще на час полтора на тушение. Но вид у нее не праздничный как бы, а так очень вкусно.