Я спросила сколько у автора имеетя маскарпоне, чтобы определиться насколько маскарпоне-затратное блюдо ей нужно.Если у нее целый кг, то лучшим способом реализации для нее должно быть блюдо, которое с одной стороны требует приличного количества маскарпоне, а с другой прекрасно переносит заморозку.  И такой рецепт, при необхлдимости, я могла бы ей подкинуть.  К вашему посту про крем для торта мой вопрос вообще никаким боком не относится, равно как и к вашей уникальной смекалке.