А где там куча людей? Постоянно останавливаемся в разных отелях, мы за отпуск в двух, а то и в трех успеваем пожить... Поднимаешься в свой номер и вот она, приватность... С людьми чаще всего в лифте встречаемся, и то не всегда... А в коридорах обычно безлюдно. И чем апартаменты комфортабельнее номера в хорошем отеле?  Пока ездили с детьми во всякого рода ресорты, от лыжных до пляжных, останавливались в апартментах, потому что часто и выбора другого не было. И шале отдельные снимали, и квартиры... Но не помню я, чтобы там какой-то особый уровень сервиса был... Меня как раз уровень отельного сервиса больше устраивает. Если это не какой-нибудь Bed & breakfast конечно. Люблю возвращаться вечером в чисто убранный номер, со свежим постельным бельем и  новым набором мыльно-рыльных принадлежностей... Ну и добраться из аэропорта и обратно легче, поскольку между ним и крупными отелями курсирует шаттл...