Ну насчет химии мы можем посприть Вы же наверное знаете что все есть химия, в смысле даже ежевика имеет свой химический состав и достаточно труднопроизносимые химические термины. Кстати в вигановском питании есть сильносладкое и мучное. Просто они делают все это без яиц и молокаНасчет бросовой пищи тоже можно поспорить, я люблю готовить индийские рецепты и часто пользуюсь сайтом одной Индианки, так там достаточно много жареного и всякого другово что не очень бы я назвала "здоровым питанием". И какой вред может быть от яиц, мяса и молока если есть это все домашнего приготовления с зеленью/овощами/хорошими крупами.