Храню в холодильнике, поэтому он не портится и съедается весь. Какого-то особого трепета к хлебу не испытываю, для меня это обычный продукт питания. Но я в принципе не люблю выкидывать продукты, все, что можно, замораживаю, если вижу, что не съестся. Что не получается заморозить, идет на корм маминым собакам.