Я обычно варю куринный бульон из домашней курочки, с кореньями и луком, морковью, прянностями. Когда курица хорошо сварилась, ее вытаскиваю и бульон процеживаю. Куринное мясо взбиваю в блендере с сырыми яйцами и формую из них фрикадельки. В кипящий бульон закладываю картофель, когда он сварится отварную уже морковь, порезанную кубиками, фрикадельки и много много зелени.Мои обожают именно такие фрикадельки, они получаются необычайно нежными.