Скажу за себя: всегда выбираю апарты с духовкой, ну если вдруг не будет, переживу, но очень привыкла и дома и на отдыхе, если, к примеру нет гриля или мангала. Посуды должно быть достаточно, и особенно хорошая сковорода. И если винная страна, бокалы для вина обязательно! Были в Испании, так пришлось покупать.Чайник обязателен, кофеварка нет. Микроволновка тоже не принципиальна. Чай и кофе покупаем только те, что пьем, даже если они есть в квартире, не пользуемся.Полотенца важны, а пляжных если не будет, не беда!Все шампуни и гели возим с собой или покупаем на месте. Т/бумага желательна, но и купить не проблема.Кондиционер и wi-fi обязательны!