Убивают конечно, но в отличии от шуб, используется не только кожа, но и все остальное - мясо, кости, внутренности... Зверушек на шубу убивают исключительно ради их меха, все остальное выкидывается, потому что носильщицам  шуб тоже хочется быть красивыми в шкурках животных,  жизненной необходимости иметь шубу нет, это исключительно вопрос статуса и внешнего вида...