Я тоже пишу одно и то же, но Вы меня не слышите.А почему фаст-фуд равно самообслуживание? Далеко не везде в фаст-фудах принято за собой убирать. И не фаст-фуд не равно несамообслуживание.Я Вас спрашивала просто про кафе - Вы приходите в кафе, заказываете там суп и котлету. И  видите, что уборщики убирают грязную посуду с других столов. Вы, поев, подорветесь искать место, куда убрать посуду?Неважно, в результате чего набрали уборщиков для уборки. Главное, что они уже есть и выполняют свои функции. Т.е. от посетителей не требуется убирать посуду за собой.  Человек приходит в Мак, видит, чот посуду убирают уборщики. С чего ему в голову придет убрать за собой? Он не дома, он в заведение общепита. Нигде не написано, что здесь самообслуживание..