Со страхами не надо бороться. Это глупо и бесполезно, только зря НС угробите ребенку. надо просто понять что он боится и принять это. И он сам сможет принять свой страх и поймет, что бояться не стыдно. И только тогда  он сможет со временем контролировать его. А ваша задача защитить ребенка от того чего он боится. Не тренировать его, не уговаривать не бояться, а просто защитить от того что вызывает его страх. Когда он будет уверен, что он в безопасности то и бояться перестанет.А опасаться собак надо. Ну и идиотов хозяев тоже.