Он готовится так же как и яблочный,только ягод 1/3-1/2 от яблок.Примерно.Если ягоды замороженные,то их разморозить,воду слить,пюрировать и протереть через сито.Пюре уварить,что бы стало достаточно густое (иначе будет плыть зефир).Смешать с яблочным и далее по рецепту.Всего пюре(ягоды+яблоки) 250 грамм. Ягод брала грамм 300-350 - пюре из них и вышло 100 грамм примерно. Яблочное пюре компонент желательный.Можно со смородиной и без них,наверное...Так как она богата пектином,как и яблоки.Но,я для верности с яблочным пюре мешала.Вкус смородины все равно преобладал.