Перепланировки разные бывают. Ваша, скорее всего, вообще может быть узаконена в уведомительном порядке, если будет желание.А такую, как автор описывает, узаконить невозможно, вообще никак. И она в любой момент может нарваться на иск с требованием вернуть все как было.