так и кормите ребенка белком плюс углеводы. хоть гречкой, хоть еще чем. а овощами кормите в дополнение к этому, а не ВМЕСТО.моим просвещением заниматься не надо, в моей родительской семье изначально культура питания была на высоком уровне. никто свинину залитую сыром в закуску с оливье не ел, и потом не требовалось из ланч-боксика овощами сырыми промышлять, чтобы похудеть.