Да, на некоторые специальности достаточно курсов, многолетнего опыта и самообразования. Бухгалтеру, например. В вузе учить там абсолютно нечего. Это, может, финансовым аналитикам вуз нужен. А бухгалтер, получив базовые знания, при наличии внимания, интереса к своей работе, может достигнуть многого.Считаю совершенно неправильной систему обучать всех  вузах. Высшее образование непременно нужно буквально десятку профессий, не больше.