"Морковный торт а-ля Старбакс" для Чередования.Тесто: 2 ст.л. овсяных отрубей4-5 ст.л обезжиренного молока1 маленькое яйцо или половина1 ст.л. крахмалаполовинка сырой моркови, (натереть на мелкой терке)1,5. ч.л. разрыхлителясахарозаменитель по вкусу.Замочить отруби в молоке с яйцом на 5 мин. В отдельной посуде смешать сыпучие продукты. Добавить к отрубям, перемешать, добавить морковь. Тесто вылить на сковороду, печь на медленном огне под крышкой. Полученный блинчик разрезать крест накрест. Четвертинки пропитать водичкой с сахзамом и собрать вместе, промазывая кремом.Крем: 150 г. мягкого густого творога (чтобы ложка стояла), сахзам, лимонная цедра (у меня апельсиновая цедра). Все взбить миксером. Поставить в холодильник на ночь.Сах.зам 3 м.ложки фитпарада в тесто и 6 в творог. Цедра лучше апельсиновая, чем лимонная. Хорошо в корж добавить ст.л. имбиря.