То что ребенок начал писаться, это плохой знак, это означает, что ребенок в стрессе и это выражается через соматику. Пора вам переходить в атаку. Поговорите с неадекватом и скажите, что ребенок начала писаться у НЕЕ, что в другом саду и дома такой проблемы нет и что надо понять, почему ребенок стрессует именно у нее и что это ненормально. Можно, конечно, к заведующей сразу, но тогда и вторая вопитатель тоже может попасть под удар. А вообще, сочувствую.