Какое время занимает глажка 1 комплекта? Минут 20, наверное. Значит, 3 комплекта - это час работы примерно. Исходя из этого, доплачивать помощнице, которая делает уборку. ИМХО.Стирку не учитываю - вероятно, у Вас есть и стиральная, и сушильная машинки.