у нас не первый год популяризируются рабочие профессии, в 2013 году в Россию привезли проект http://worldskills.ru/  наш ВВП частый гость, кстати)))  есть дети которые действительно пошли в гору и этому способствовал чемпионат. В этом году успела посмотреть что и как, но бегом - многие ребята молодцы, смогут посмотреть мир и реализоваться по полной программе. Я свою например подталкиваю в "огранщицы алмазов" - небольшой срок обучения, зато практика в Гохране! девчонки толковые ценятся. их мало, а с языком можно очень интересно и перспективно устроиться. Что касается мерчендайзинга и оформления витрин - это были 2 отдельные компетенции, правда зная что я им купила из расходников для оформления и как были оформлены в итоге работы.... печаль печальная(( но успела выловить девочку ,она из Казани - очень неплохо выкрутилась, потенциал есть.   Т.е. сейчас точно в колледжах дают профессию, это не треннинги/курсы/мк..