Что делать перед операцией - лучше спросите у врача. Могут сделать контрольное узи и обязательно пусть проверят сердце. Мыть точно не нужно Только не пугайтесь, после кастрации несколько дней моча может быть коричневого цвета  это нормально. Из наркоза выводят в клинике. Обычно под капельницей. И собака уже будет в состоянии сама дойти до машины. Мой так вообще быстро оклемался без капельниц и сам спускался по лестнице с 4 этажа В день операции не кормить. Ни до, ни после. Только вода. На следующий день - можно предложить.  Если откажется - не заставляйте. Захочет - поест. Если сможете оградить собаку от разлизывания швов, можете смело отправляться на работу. Но будьте готовы к тому, что шов будет доставлять дискомфорт и собака будет пытаться его разлизать. Попонку может разорвать.