я буду делать по вот такому рецепту, НО! с желирующим сахаром 3:1 (на 1.5 кг ягод/фруктов -  0.5 кг этого сахара)http://www.gastronom.ru/recipe/2368/zhele-iz-krasnoj-smorodinyИбо с обычным сахаром нам очень сладко((( Я сделала клубнику в этом году с таким сахаром - вкуснота необыкновенная, как живая клубника.