Я бы жёстко поговорила с этой мамой, лучше, если вас родителей несколько будет. Не фиг писать жалобы, если ребёнок не тянет. это не вина учителя. Её ребёнок может учиться по индивидуальной программе, но для этого нужно, кажется, заключение врача. Если мама официально не захочет признавать своего ребёнка "особенным", то она не имеет права требовать изменения программы, которая утверждена Минобрнауки.Также я бы подошла группой родителей к директору для того, чтобы защитить учителя.У нас в классе есть такая особенная девочка. Учителю очень усложняют жизнь такие дети.Так что по мере сил помогайте своей учительнице.