Нет. Вы смешали разные проблемы и разные решения в кучу. Писать жалобы надо на невыполнение учителем своих обязанностей по учебному процессу, но писать жалобы на то, что не подчиненные вам взрослые люди отказываются покупать подарок вашему ребенку и бегать по вашим поручениям - бред.