Есть в семье любимый-прелюбимый нож. Покупали давно, второй такой не нашла.Часто им режем и хлеб, и овощи,  и мясо...Как его можно периодически обеззараживать? И такой же вопрос про разделочные доски из дерева. Они у меня раздельные для овощей и мяса. Пластиковые гоняю иногда в пмм. А с деревянными как быть?