Три года были сковороды Fissman. Невестка начала мыть в пмм(, наверное, не надо было. Перед НГ купила Zwilling. Мою руками. Поглядим))). Это с покрытием. Еще нержавейка есть, но тока для мяса. Вот думаю про чугунные, но они тяжелые(. Скорее, здоровую кастрюлю куплю чугунную.