Вам про Фому говорят, а Вы про Ерему , но таки даже не понимаете, про какого . В любой карте/выписке есть..ну процентов 30 примерно стандартной, именно шаблонной информации, типа жалобы, описание состояния органов пациента, которые врач осматривает (для лора и гастроэнтеролога это будут РАЗНЫЕ органы), назначения и т.д. Почему нельзя шаблон-то сделать? Например, для описания состояния органов: "слизистые" - "покраснение" (есть/нет, умеренное/сильное или что там), "живот", если не осматривал - прочерк ставит.  Если что-то совершенно нестандартное у пациента, - поле для дополнительной информации. Просто врач будет немного меньше печатать этого стандартного.