Хоть и сложно вам понять, но придется. Сын- не клон ваш и вашего мужа.   Продемонстрировал вам он свою незрелость кажется очень доходчиво. Можете даже в свою пользу это обернуть, отстранив от важных дел, и показывая, что взрослые дела он делать не может пока, в назидание ему. То, что вам удобно было принимать его помощь я понимаю, и надо поблагодарить за уже сделаное, но дальше сама-сама, или опять с ним, но уже не удивляться, если вновь что-то провалит.  Ну и пару слов про чуткость родительскую. Почувствовали л вы что он сегодня встал с левой ноги? Могли ли именно сегодня внепланово без него обойтись и сгладить углы с клиентами, а сына отправить " в отпуск по собственному желанию"?