Кроме перечисленного Вами:- ячневая каша (прокалить крупу на сухой сковороде до темно-коричневого цвета, потом варить, потом перемешать с жаренным луком)- разные виды чечевицы (красная, коричневая, зеленая)- разные виды зерновой фасоли, а их (видов) - море (красная, черный глаз, черная мексиканская, белая крупная и мелкая и т.п.)- жаренная зеленая фасоль (с кинзой, чесноком и молотыми грецкими орехами)- запечены нарезанный половинками картофель (сбрызнуть срезы оливковым маслом, посыпать зеленью и солью; подавать можно с брынзой)- пшенку можно варить на воде со специями и солью, поливать соусом, получается отличный гарнир к мясу- рис можно варить с добавками (например, с молотым шпинатом; с куркумой; с овощными смесями; с шампиньонами; или разнообразить цветными подливками)- любые овощи, запеченные с травками под сыром (цв.капуста, брокколи, кабачки и баклажаны, перцы)