Меня в последнее время на поедание цветов потянуло.Понравился салат из цветков турецких бобов. Вернее, салат из стручков и цветков турецких бобов. Очень красивенький салатик получается (учитывая, что  стручки зеленые, а цветки ярко-красные). Еще лепестки цветков настурции в салат - они разноцветные, салат получатеся красивый и они придают интересный  специфический привкус салату.Еще, фаршированные цветки цуккини (мужские). Цветки фаршируюстя пармезаном и рикотоой со специями, обмакиваются в кляр и обжариваются. Мммм, вкуснятина.В этом году планиру попробовать жареные в кляре бутоны дикого лилейника. Здесь в Канаде у нас они растут огромными плантациями, обычно по опушкам леса, можно хоть грузовик этих бутонов насобирать. Очевидно, это японский деликатес: