Что именно? С мясом?Слегка обжариваю мясо, мелко нарезанное, с луком, острым перцем. Потом засыпаю фасоль или чечевицу, заливаю водой, закрываю крышку, убавляю огонь. Все, процесс пошел. Периодически надо мешать, подливать жидкость при необходимости. Любая пряная зелень подходит, смесь перцев, паприка. Можно добавить томатную пасту.Паштет делать еще проще: сварить фасоль или чечевицу, перемолоть ее блендером, Добавить соль, сахар/я не кладу, по рецепту полагается/, масло /лучше какое-нибудь полезное, нерафинированное/, специи, лимонный сок и горчицу. Перемешать. Посыпать зеленью.Котлетки делать надо по принципу фалафеля: сварить до полуготовности, измельчить, смешать с зеленью, луком и жарить.