пищевая промышленность - очень перспективно. Нанотехнологии - это больше наука. В ближайшее время будут востребованы химики с экономическим образованием, но и просто технологи найдут себе работу, почти в любой отрасли (лакокрасочная промышленность, пластмассы, удобрения и пр.). В общем, я считаю, что в химию нужно идти, а конкретно направление потом выбрать можно, куда больше потянет. Насчет фармакологии только не совсем уверена. Слишком у нас этот рынок искусственно раздут, как бы не лопнул.