Вам праздничный или повседневный?Если как закуску для гостей, то маринованная свекла + грецкие орехи+ сыр (я добавляла пармезан пластинками) + ол.масло.Если повседневный, то - отварной картофель + соленые или маринованные огруцы + лук + подс.масло