Я конечно не врач, но по опыту могу сказать, Моя дочь с 6-8 лет танцевала  в бальных туфлях с каблуком 2,5 см.  6 часов в неделю. С 7-8 лет с каблуком 3,5 см. от 1,5 до 3 часов в день. Проблем от каблука не было. Наоборот наш ортопед сказал, что при небольшом вальгусе ей даже не плохо походить на каблуках. Море маленьких девочек бальниц с 6 лет танцуют на каблуке 3,5 см и  у большинства проблем от этого нет. Бальницы в  11  лет уже на тонкой шпильке 4,5-5,5 см танцуют -  вот это уже наверное нагрузка. А от толстого каблука 3,5 см  в 11 лет думаю проблем не будет, особенно если предположить, что  длительные пешие прогулки по 1-2 часа она в них совершать не планирует ...