Автор, а вы сотни гектаров сами плугом и кобылой обрабатывать будете??? Я почему спрашиваю, для того чтобы эти земли в порядке держать и хоть что-то на них выращивать, надо вообще-то технику иметь и не нанимать, а свою иметь, а то урожай поспеет, а вся техника, что не в сезон простаивала и предлагала услуги свои, на уборочной будет, а ваш урожай гнить будет. а техника стоит ого-го... трактор -экскаватор JCB от 15 тыщ евро будет, и это только трактор, а еще есть комбайны, камазы( урожай собирать), ну  и естественно персонал, кто этим всем управлять будет...потом... у фермеров продукты скупают овощебазы за бесценок, самим продавать товар на рынке с сотни гектаров... не вариант, у вас все попортится раньше, чем вы половину продадите. я весь этот год наблюдаю за таким фермерским хозяйством с сумасшедшими вложенными деньгами ( дорогу отсыпать  в ебеня стоило им в 10  млн рублей , газ( без газа не будет ничего, тк электричество в качестве отопления всей фермы зимой вам будет стоить денег) даже не буду писать сколько, а еще их в догонку заставили газифицировать соседнюю деревню, а то разрешения не дали бы , техника- 2 трактора- экскаватора-7 млн рублей, косилка, сеялка, веялка и прочее б\у еще пару тройку миллионов, ферма с коровами, козами, овцами и птицей. в прошлом году была около 20 голов коров, в этом осталось 2, всех порезали, часть сами съели часть продали на рынке, тк держать такое количество невыгодно, молоко невыгодно продавать, они делали какие-то сыры и прочее.. в общем ни шатко ни валко у них, а денег у них дофига