Без четкого понимания "чего хотеть"  - понять нужную стоимость нереально. вот возьмем ситуацию. Утепленная крыша. Для нормального утепления крыши по евпропейским нормативам надо минимум 20 см утеплителя.  можно конечно сэкономить и положить 10 см. Но если в межсезонье и зимой в таком доме жить, то потери на отоплении за несколько сезонов сожрут эту разницу в цене. Под укладку такого утеплителя нужна гораздо более дорогая обрешетка. Утеплять крышу дешевым пенопластом - можно, но потом жить будет очень и очень некомфортно. Так как пенопластовые утеплители очень хорошо проводят звук. Применять минватные - есть дорогие виды утеплителя,  есть дешевле почти в два раза, но качество похуже. Про кровельные покрытия я уже молчу, а ведь ещё и водостоки и подбивку свесов считать надо. Водостоки - есть хорошие, а есть дерьмовые - разница в цене в разы. Поэтому я вот не понимаю - без четкого понимания из какого материала вы собираетесь строить и какую толщину закладывать  и  полного перечня работ, которые вы хотите видеть, вот о чем говорить с бригадами и понимать - дорого они берут или дешево?