По фото сложно судить,а высота бортов не указана.От наполнения матраса будет зависить и его  высота,т.е. матрас может быть выше  бок. Бортов,или закрывать почти все ножную спинку кровати.С разной жескость брать не советую,т.к. матрас нужно переворачивать,а реб. каждый раз будет привыкать к новой жескости(если коротко то так)