Не, ну в рассеи оливье даже "коньяком" запивают.Сухое БЕЛОЕ вино в жару самое то. Мы в Греции всегда пьём белое вино с кусочком льда и разбавленое холодной газированной водой. И освежает и очень празднично и в жару самое то.А бейлиз.... ну мы его вообще не пьём. Может раз в год где нибудь в кафе... со льдом... дома в жару тоже винов с водой, сидр, шампанское.