Отчество можете дать любое. Я не поняла, у вас в графе отец прочерк будет или ваше УГ таки запишет на себя?И, главное, что из этого нужно вам лично и будущему ребенку? Есть вероятность наследства? Не забывайте также, что и ваш ребенок будет обязан обеспечивать отца. Даже если тот всю жизнь ни копейкой не помог.Вы бы лучше сначала в самомамы сходили. Потом бы уж размышляли.