Сырые или уже готовые? если сырые - в пасту со сливочным соусом - потушить лук в оливковом масле. Залить белым сухим вином, выпарить на две трети. Вылить туда же сливки, вскипятить, приправить солью и перцем (я использую кайенский). Загустить мукой, обжаренной с маслом. В кипящий соус кинуть креветки, проварить пару минут. Или: Креветки в чесночном соусе½ стакана оливкового масла холодного отжима (стакан=250 мл)½ стакана мелко порезанной петрушки4 зубчика мелко порезанного чеснока2 длинных перчика чили, также мелко порезанных½ ч.л. острой паприки1 кг очищенных креветок. Если вы готовите креветки в качестве закуски, то хвостики оставить неочищеннымиСмешать масло, петрушку, чеснок, чили и паприку в миске. Добавить креветки и перемешать. Дать постоять как минимум 15 минут.Хорошо разогреть масло на сковороде и обжарить креветки частями по 200 грамм. Время жарки зависит от величины креветок.  Если они небольшие, то достаточно 2-3 минут.Если креветки готовые, то сделать салат какой-нить. Но тепловой обработке вторичнло я бы не стала подвергать, только жестче будут.