Судя по тому, что если родители жалуются, мультики не включают, то это не разрешено. Документ вам привести не могу, у нас все ограничилось разговором с заведующей. Дело было в яслях, воспитателям лень было как-то их занимать, включат - и сидят дети втыкают в ящик с открытыми ртами. Мне оно не надо, в таком возрасте разрешала максимум один короткий (5-10 минут) мультфильм в день, а не по полтора часа или дольше, пусть лучше в кубики играют, чем в оцепенении сидеть и пялиться. Разговор с воспитателями закончился ничем, они все отрицали, говорили, что максимум 15 минут. Заведующая пресекла это сразу и навсегда. В более старших группах телевизоров нет, только в яслях деловые воспитатели вытребовали у родителей и купили. Жалуйтесь. Есть нормативы, есть расписание, есть планы занятий. Мультфильмов там нет. Максимум какие-то обучающие материалы, которые показывают на экране и со звуком. А если экран маленький, это точно не разрешено.