в магазинах и на рынке все напичкано химией по самое немогу, после того, как моя улитка отказалась есть огурцы луховицкие, они дороже остальных в Москве, я поняла сколько же там нитратов, не угадаешь при покупке. В детком питании из банок хоть какой-то контроль.