Во-первых, никогда бы не согласилась на такое, без договоренности хотя бы за 2 недели,во-вторых, раз согласилась, оплату надо было оговорить заранее ( хотя может у вас кондитерская и вы спишите на расходы фирмы), в-третьих, ограничилась бы букетом. Но возможно, она на месте вам компенсирует затраты, тогда в зависимости от компенсации, положила бы 1 или 2 тыс в конверт.