Ооооо, тут ты вообще не к тому обратилась  Ибо что касается НГ  - я жуууткий консерватор  Обязательно Оливье (это муж настаивает) и шуба (это уже я). Специально не делаю эти салаты в течение года (селедку максимум раз сделаю за год, оливье в вариациях еще бывает делаю), чтобы не приелись.Последние 3 года младшая дочь внесла традицию свою - она делает новый какой-нибудь салат слоеный, оформляя в виде символа года. Рецепт салата любой берет, обсуждаем, чтобы повкуснее был, ищет варианты оформления и делаем потом с ней. Так что нестандартные салаты на НГ - это не к мне  Я вообще в праздники боюсь экспериментировать, чаще делаю проверенные блюда, которые знаю, что любят все, кто ко мне придет. А в этом году вообще 31 рабочий день, максимум в 3 часа отпустят, когда что готовить не знаю  На горячее мясо запеку в рукаве большим куском, шею свинячью возьму, беспроигрышный вариант. Ну и нарезки всякие. Мы будем с кумовьями отмечать, с ними главное чтобы выпивки хватило, а еда - дело второстепенное)))))