Я думаю, зависит от того, от чего основной вес идёт. Если отёки не образуются, то на соль организму будет пофиг. А у меня получается бессолевая диета не только отёки убирает. Она же заставляет меня готовить для себя отдельно. А значит, порции я делаю меньше (никто потом мои котлетки без соли есть не будет), плюс готовлю для себя чаще в мульте (на пару или тушёное). Думаю, это тоже на весе сказывается. Ну и плюс если раньше я, если проголодаюсь, могла слопать бутер, то сейчас я такого не ем. А значит, либо кефирчика выпью, либо творог съем, либо фрукт какой-нибудь. В общем, отказ от соли как-то и всё остальное выстраивает.