Вот рецепт Бониного варенья:	1кг крепких персиков500гр (лучхсе 400) сахара1 столовая ложка с горкой какао5 ложек аморетто ликераперсики кусочками ,сверху сахар,ликер- все оставить на ночь.утром 20 минут проварить,оставить до вечера,вечером добавить какао и еще 15 минут проварить (можно взблендернуть если не хотите кусочки) утром опять 5 минут проварить,остудить и по банкам.....сказочно ,просто сказаочно.шоб 2 раза не бегать варите 2 порции сразу. От себя: вари 10 порций сразу.  Если это для немедленного потребления, а не на зиму - можешь смело уменьшить количество сахара вдвое-втрое. Какао я не кладу.П.С. Калипса никогда не жаловалсь, что больше съесть не может - она жаловалась, что остановиться не может его есть.