Ой, спокойно можно и на копчёнках, почему нет-то? я варила на воде, да, на 450 г гороха (жёлтенькие половинки, типа не требуют замачивания, но я всё равно всегда бобовые на 4-6 часов мочу минимум) 330 г лука репчатого и 280 г морковки, на сухой сковородке обжарила-протушила и к кипящему гороху +множество специй (даже тайскую впихнула, она подошла к месту!) - вышел гуууустой суп-пюре всего на 66 ккал на 100 г