Бухгалтер был русским-сибиряком. А антисемитом сторож был потому, что деду много раз до того гадости говорил (дед, выучивший русский в сознательном возрасте, тогда еще слегка картавил и с бабушкой говорил на идиш) и даже угрожал, но никто не вопринимал его угроз серьезно, так как он был выпивохой.