Это был ответ на вызов предложить рецепт торта из цельнозерновой муки. Вкус изделия от такой замены не измениться, а в некоторых случаях даже улучшится. Так что никакого урока правильного питания вместо праздника никто не получит, не надейтесь.  Я делаю тесто для фруктовых и ягодных пирогов ис трех видов муки - белой, цельнозерновой и миндальной. Еще ни разу не было, чтобы кто-то оставил хоть крошечку теста на тарелке. А тесто из белой муки сплошь и рядом бывает невкусное  С паровыми котлетками не ко мне.