Автор побольше читайте всяких статей. Сделайте для себя выжимку. Среди пустой инфы и полезной много, выделяйте главное, сравнивайте.Вот например про расход ккал. http://vredotdiet.ru/37-kak-opredelit-rashod-kaloriy.htmlНапример если бы ваша дочь была каменщиком, то за целый день включая сон, работу и пр. в среднем она тратила бы в день 2800 ккал. А вот взять к примеру слесаря или хирурга, то уже 2040.  Короче, ей дефицита ккал не хватает для счастья. Физическую активность оставить прежней, а еду сокращать плюс менять качество еды. Больше салатов и нежирного мяса. Нежирный творог и очень мало фруктов. Клетчатку оставлять в виде гречи с минимумом масла, овсянки, макарон альденте сваренных. Масло добавлять после готовки, где-то ложка столовая в день оливкового масла или другое какое холодного отжима. Исключить газировку, быстрые углеводы и пр. хрень. Она не должна голодать, к успеху это точно не приведет. Выработать режим самой или со специалистом.