ооо, сан-пьер - вообще зачОт!))нежный кремовый вкус с оттенком креветочного мяса - ммм!) И к  тому же в рыбе немного костей и очень мало жира, всего 4 г на 100 г филе!скорпена тоже гуд)и зубатка) и бранцин) и даже простой ослич))