У меня так готовят бабушка и мама. Думаю, когда у меня будет хорошая кухня (сейчас совершенно неудобная газовая духовка и крошечный холодильник) и подрастет младший ребенок, отнимающий массу времени - я тоже к такому приду. В обоих семьях едят только свежеприготовленную пищу, не разогревают ничего, кроме каких-то редких блюд типа сборной солянки или оставшегося от праздничного стола огромного куска запеченного мяса. Недоеденное уходит собаке. И при здоровом питании это не требует каких-то сверхусилий, просто приходишь с работы за 20-30 минут под любимый сериальчик делаешь ужин.