Только сегодня видела в Каррефуре 7 кг за 39 евро. Такой лучше не надо. Более-менее с´едобное стоит 60-70. Лучшие сорта начинаются от 100 евро. Эксклюзив типа Дона Хайме 3-летней выдержки - от 200 и выше. Кстати, вам любую ногу нарежут в нужном количестве вручную в любом хорошем супермаркете и упакуют вакуумом, так что ногу целиком тащить не надо.