А я так делаю, капусту режу, тушу до готовности с луком, морковкой, пртмерно 1 кг, когда готово, выпариваю воду, если есть. Кладу два яйца, стакан-полтора сухарей панировочных,3 ложки муки. Выкладываю ложечкой. Очень вкусно.