+1 к пакетам, лучше брать икеевские с "зипом"Но я все в порционных лотках морожу, тогда вообще никаких запахов нет. Бульон и всякие каКлеты, правда, потом, перекладываю в пакеты, ибо в лотках еда больше места занимает, но вот ту же поджарку удобнее прям в этом же лотке для разморозки переставить в холодильную камеру, из пакета ее потом выскребать как-то не комильфо