Я тоже морочусь подобной ерундой))Неловкость за деньги-издержки воспитания) Скажу про свой метод.Может он не очень верный.Но мне так комфортнее.В ресторане выбираю десерт или что-то попроще с оговоркой,что "перекусила до,не голодна" или типа того.Это,как мне кажется не ударяет по его кошельку и  я чувствую себя свободнее.