Тесто:250 гр сливочного масла или маргарина1 стакан сахара200 гр сметаны3,5 стакана муки (плюс мука для посыпания стола)1 пакетик ванилисоль на кончике ножаНачинка:750 гр банка черешни(сок слить)присыпанная сахаром100гр клюквыКрем:200 гр сливочного масла1 банка сгущёнки250 гр сливок 38%Сливки взбить до устойчивости. Масло взбить до светлого, пышного состояния.Добавить сгущённое молоко и взбить.Добавить сливки аккуратно соединить лопаточкой.Обсыпка:натёртый горький шоколадhttp://vitoria.livejournal.com/15197.html