блин шо то не могу найти ,если сейчас не найду ,вечером напишу из дома тебе.смысл такой-3-4 лемона нарезаем кружочками по 2-3 мм. заливаем водой ,доводим до кипения,оставляем на 5 мин ,воду сливаем ,опять заливаем водой ,опять доводим до кипения .выбрасываем на сито ил идрушляк ,даем хорошо стечь воде-взвешиваем ,добавляем 1.5 веса сахара и 2 веса воды ,ставим варит -час-два,пока вся вода не уйдет и не останется только желе. остужаем и хрумзаем