На ЮБК на первой линии обычно только санатории советского периода. И обычно спуск к морю достаточно крутой. Вам нужно что-то убрать из своих требований  В Симеизе из небольших рядом с морем Лиго Морская и Ассоль. Но они без бассейнов. Посмотрите ещё на Порто Маре в Алуште. Там вообще всё хорошо. До пляжа далековато, но возят электрокарами.