Ептыть, ну если у вас настолько специфично развит вкус, то замените оливковое масло на любое другое. Вообще любой мало-мальски умеющий готовить человек обычно понимает что и чем можно заменить по своему вкусу и как скорректировать пропорции.Я вот еще ни разу в жизни не встречала человека, которому неприятен вкус оливкового масла. Так что если у вас такие сложности вы вполне можете  подключить мозг и понять что оливковое масло вполне заменяется на любое другое растительное, приятное вашему вкусу.Что касается вреда, то  автор нигде не упоминала что она сторонница ЗОЖ. Вредно ваще очень многое из вкусного.