а запросто: холодец делается заранее (дня за 2 спокойно, даже еще настоиться). коржи тоже. одна знакомая их как раз за неделю делает, бумагой оборачивает и хранит где-то на верхних шкафах кухни.на шубу - все варится накануне. 31-го только чиститься (а и тоже можно заранее, только прикрыть надо и в холодильнике хранить) и на комбайне или что там трет еще (блендер,мясорубка с насадками).оливье - см.шуба (заранее отворить). порезать - сетка есть специальная - минут за 15 режется тазик, а не только небольшой салатник!эх, раньше я тоже такой дурындой была - наваривала, настригала. и все равно уставала хотя сноровка была. теперя - только один салат. что душа попросит. обычно все равно слоеный - как-то по будням не будешь с ним заморачиваться. в этом году душа просит подсолнух (грибы,курица,яйца,маслины сверху и по краям чипсы)и усе. ну там рыбка,икра,соленья - все открыть и поставить.и так я в праздники делаю по одному салату раз в 1-2 дня. горячее давно не едим на ночь. до сладкого тоже как-то не доходит, но конфеток можно чуть зацепить, не пирогов-тортов конечно!все-таки надо уважительно относится к своему организму, и не наваливать на него весь этот новогодний винегрет!!и себя любимую не утруждать.да - трет этот единственный салатик муж! я только варю,чищу (а то и тоже попрошу) и складываю.