мы сейчас со старшим в стадии ремиссии, почти два года.. У нас тоже атопический дерматит, правда начался он у нас странно до двух лет не было вообще никаких проявлений, первое обострение в два года и вялотекуще до 5, и потом жуть после 5 лет.. С 5 до 7 лет это был не ребенок а сплошная зудящая  корка.. Алерген не выявлен, диета пищевой дневник, ничего не помогало.. Начитавшись форумов решили будем искать свой подход детокс и закаливание-убрали все таблетки и мази, соблюдали режим, стали ходить в русскую баню раз в неделю с вениками(ребенок реально сначала там даже не потел) с последующим окунанием в ледяную купель, массаж, хвойные ванны, ванны с листовой ламинарией и фукусом и все что успокаивает нервную систему, наладили питьевой режим соответсвующий его возрасту-весу, следила что бы какал каждый день,  обязательные прогулки на свежем воздухе чем больше тем лучше(по сезону велосипед, лыжи , коньки..) С диетой не заморачивались но ели только все свежеприготовленное. Для снятия зуда при массаже использовали жирные масла, у нас это были масло бубасу, буритии, ну можно еще оливковое или кокосовое.. Удачи вам !