У нас такая практика на протяжение уже 2- лет. В начале года составляется список по классам, какой класс( т.е родители, в кол-ве 2-3х чел будет приходить в школьную столовую). При этом выбирается неделя, а родитель сам выбирает день и аремя проверки( завтрак или обед).Получается что каждый класс на проверку питания приходит 2 газа в год. Если в первом полугодии родителей не устраивает питание, поставщика меняют. Школа в Москве,ЦАО. В среднем обед стоит 100р день.