Хочу испечь торт монастырская изба. Какой наиболее удачный рецепт? И крем какой лучше сделать? Хотелось бы сметанный но у нас нет 30% сметаны... только 14% самоая высокая жирность. Может сливки? Со сгущенкой делать не хочу - думаю не пропитается хорошо.