По общей ситуации с английским в английских школах, поверьте, у вас все неплохо. Верещагина - далеко не худший вариант. Учебник сложный, будете заниматься - ребенок будет знать грамматику (Барашкову им в помощь) и хорошо читать - переводить. Лексики (хоть и устарелой), там тоже полным-полно. Кембриджские экзамены, имхо, вам во втором классе не нужны вообще. А через пару лет пойдите на курсы по подготовке (при хорошей базе, несколько месяцев вполне достаточно) и сдавайте Кет и далее "по этапу".