Ой, я в прошлом году сделала, примерно как выше описано - ягоды настояла на спирту, через пару недель добавила воду и сахар и еще на пару недель. Но меня предупредил (и не один человек), что настойка черноплодной рябины здорово снижает давление, а я и так гипотоник, в общем, и не попробовала особо, раздала всю.