У меня первая кастрюлька была простейшая, как три копейки . Это Поларис с основным набором функций, но и такая простая она делала для меня многое. Супы... Вкус как из печки (почти как из печки, поскольку в детстве жила у бабули в деревенском доме и прекрасно помню вкус еды из печи в чугунке, как бы эта моя запись не выглядела смешной сейчас). На плиту не променяю, поскольку вот именно это "обжарьте" говорит, что я сначала достаю сковородку и т.д. Тут разогреваю мультиварку, добавляю масло, кладу нарезанные овощи. Потом никуда ничего не перекладывая/переливая добавляю все остальное по пунктам. Обалденные супы получаются любые.Тушеные блюда все выходят великолепно. Омлет замечательный с овощами.На пару делаю грудинку или шейку: натираю специями, мариную, потом в пакет для запекания и на пар. Остужаю - выходит замечательная вещь для бутеров, вместо надоедливой колбасы.Потом мне функций показалось мало. Купила с мультиповаром и йогуртом. На йогурте делаю собственно йогурт и сметану. На мультиповаре творог, пончики жарила. Натурально пышные вкусные пончики ничем не отличающиеся от тех, что в пончиковых .Из выпечки делаю бисквит. Изумительный и высокий выходит. Не нужно ничего переворачивать и героически печь дальше. Использую его как основу для тортов. Разрезаю, пропитываю, смазываю кремом, украшаю по- разному. Но, у меня мультиварки дешевые. Как я поняла, подороже и других фирм делают вообще почти чудеса: программу отключают по сигналу при приготовленном блюде (я все-таки бдю, потому-что если первый раз по новому рецепту, смотришь, что там и как: может слегка больше времени, может слегка меньше), больше вариантов приготовления чего-либо, например, ту же картошку фри легко на раз два приготовят, а у меня (у кастрюльки моей)  мощность для этого маловата, ну и т.д.Короче, надо вдумчиво выбирать все-таки.