С большими проблемами с грамотностью по нынешним временам работают логопеды.Бабушка не научит, потому что не умеет это делать. Больше нервов потратите, выясняя "кто виноват и что делать". Лучше сразу закройте тему "бабушка и грамотность внучки" и ищите другие пути.