Их мало, потому что для пищевой промышленности их надо кормить спецкормом. Чтобы не жирели, а только наращивали "мясные" кг. Такого корма в России нет. Его надо специально производить. Производство очень дорогое. Все взаимосвязано. Кроме этого таким способом не каждую породу свиней можно вырастить, нужны специальные, мясные породы. Их в России нет. А так, конечно, растить "просто" свиней" можно и на пищевых отходах. Они ж всеядные Только такое свиное мясо очень неполезное, да и жира будет минимум треть.