А у нас всегда на дачах были панели и газовые плиты. В детстве газ балонный, сейчас уж лет 7-8 магистральный. Никогда не задумывалась над этим. Теоретически есть резон, но практически не было прецедентов. А то, что пластиковые столешницы не страшно?