Грудку возьми замаринуй! или в кефире, или в уксусно-лимонно-моевом соусе  да тех же овощей. Может я извращенец - я люблю морковку с костра  или баклажанчик какой.. а вообще можно стейк форельки в фольге в угольки положить с лимонкой  или ваще просто тупо несколько картофелин запечь в той же фольге  (я если ем картоху - то только картоху - без мяса-рыба-соусов  вполне себе прилично на ужин