Тушение в медленной мультиварке по таймеру до 12 часов, что вас пугает?Почеснаку, у меня нет четкого рецепта, я готовлю все на глаз, ща попробую поискать что-то похожее в сети.Визуально похож на этот http://eda.ru/main_course/recipe19496/guljash-s-kopchenimi-kolbaskami-fasolju-bolgarskim-percem Рецепт простой:В мультиварку кладется все сразу, пропорции примерные:килограмм нарезанного мяса, пара луковиц, красного болгарского перца порезанного столько, сколько влезет, помидоров спелых полкило или консервированных банку,пару лаврушек,4-6 долек чеснока,соль, пара ложек растительного масла, специи.В виде специй я добавляю хариссу или сухую смесь перемолотых 4 перцев + тмин + кориандр + чили + бадьян (немного) + корица (немного), дополнительно свежий майоран и тимьян. Всё сгрузили в мультиварку и на тушение от 3-4 часов, дальше посмотрите сколько еще добавить, у разных мультиварок режим тушения отличается по времени.Если дверь в кухню закрывается плотно, то можно поставить на ночь.Картофель и прочие добавки я готовлю отдельно и гуляшом их заливаю сверху.