Ну тесто стандартно 2 стакана муки, сухие дрожжи и соль+1стакан воды и 1 ст.л. оливкового масла. Главное - хорошо вымешать. Соус у меня домашний. Сама варю. А начинка - что есть в холодильнике, мне важно, чтоб были перец, помидоры и много сыра, вчера я еще два вида колбасы туда вбухала) ветчину и подкопченную. Хорошо получилось. Ну меня еще духовка очень удачная, хоть и недорогая, печет отменно от воздушных бисквитов до тяжелого дрожжевого теста. Ну соус заморочистый. Я его делаю как заготовку (консервацию) т.к. у меня ребенок очень любит спагетти с соусом типа долмио.Рецепт собственный)2,5 кг. помидоров4 больших луковицы8-10 зубчиков чеснокаПропустить через мясорубку.Добавить 5 ст.л. томатной пасты, 2 ст.л. смеси итальянских сухих трав + отдельно 2-3 ст.л. сухого базилика.1,5 -2 ст.л соли.3/4 стакана сахара3/4 стакана оливкового масла (можно 1/2)Все на маленький огонь и варить, помешивая, 2 часа. За 15 минут до отключения 1/2 стакана 6% яблочного уксуса.Разлить по стерильным банкам, закатать и в одеяло.Вот для пиццы - самое оно! Но делать долго конечно.