должно быть "доброе утро" с восхода  и пока солнце не стало светить ярко, "добрый день до половины времени между полуднем и закатом, "добрый вечер" с той самой середины времени и до заката и "доброй ночи" после закатакак, собственно, и было.а все нормы этикета замешаны на жизнь высших слоев общества, которые, как правило, не работали, потому у них время суток сдвигалось к вечеру