если вы интересуетесь погодой, то крайние пару лет погода на НГ отличная: было солнечно порядка +16 в тени (на солнце вообще классно днем!). Насчет отелей не знаю, но в частных домах/апартаментах всегда зимой есть либо печи, либо конвекторы. Либо же обогрев от кондиционера. К слову, в несезон работают далеко не многие отели. В основном, крупные. веселее всего на новый год, имхо, в будве - ето тусовочный центр черногории в принципе))если хотите настоящего нового года с девственно белыми сугробами-елками, то лучше ехать на север страны - жабляк и колашин (зимой там оч активно, ето горнолыжные курорты). А пейзажи не хуже, а может, и лучше альпийских)))