корень-почистить, нарезать тонкими ломтиками (на чашку 300мл сантимерта 3 корня), залить кипятком. Когда чуток остынет-добавть мед и лимон (в кипяток их не надо кидать) и пить. Получается совсем не горько, даже очень вкусно!