Сейчас расходование мат. капитала особо никто не отслеживает - опеке не до этого...   Единственное, чтобы вы сами себя "подстраховали"... и сами уже понимали, что  не важно кто где "прописан" - зарегистрирован, а важно чья собственность.... И очень часто обращение к юристу начинается со слов: " я же не знала, что мой муж, с которым я собралась прожить всю оставшуюся жизнь со мной вдруг разведется, поэтому сейчас мы потратим года 3 в суде на доказывание, как была приобретена спорная недвижимость". Или, Не дай Бог, "с вами что случится" (ТТТ), муж через 5 лет женится вновь и нарожает себе еще наследников.... - случаи бывают разные... Поэтому, если не продавать эту квартиру в ближайшее время, то может быть имеет смысл пойти по 2-му варианту?... Подумайте... можете оставить все как есть, ваш муж может подарить вам квартиру, можно сходить к нотариусу и оформить брачный договор (чтобы не заморачиваться с рег. договора по недвижке) - вариантов что  можно делать масса, но и "ничего не делать" - тоже вариант