Смета СНАЧАЛА ОБСУЖДАЕТСЯ с родителями.  решается на что   деньги пойдут.  И после этого  идет сбор  денег. Сладкие столы пересмотреть.  1000р -  это можно всех детей в крутую кафешку сводить поесть.  или в игровые автоматы на весь деньПоздравления учителей сократить -  у вас скорее всего  слишком большие суммы или слишком много учителей.  Совершенно ни к чему поздравлять весь школьный персонал.  Достаточно  кл.руководителя.