В общем краткое резюме того что я в свое время вычитала.В сое основная проблема то что 90% ее выращивают в Китае. Китаю до био индустрии пофигу, они там химией поливают, генномодифицируют все что можно, в этой стране нет вообще норм никаких и ни на что.Ну там прям без очистных сооружений заводы в море сливают отработанную воду. Поэтому я для себя сою забанила. Муж правда выпивает стакан соевого молока на завтрак.Я не знаю какие нормы идут для этикеток био. Если там в нормативах есть "продукт маркированный этикеткой био, должен быть приготовлен только из продуктов выращенных по технологиям био" то можно наверное.просто все эти био зачастую бывают с соседней грядки что и обычные, типа удобрениями их не поливают. Сама био продукты покупаю обычно это овощи и куры свободного выпаса и яйца от них.