Я очень довольна дубовой столешницей. Главное делать стыки в правильных местах и не забывать полировать и покрывать маслом раз в год. К тому же помните, что деревянная столешница никогда (за исключением первых 2-х месяцев)  не будет выглядеть "как новенькая", тк дерево - живой материал.