Сама,  только  я не леплю каждую пельмешку, а делаю на такой форме-круге, у меня еще старая-совецкая осталась. Где то раз в 2-3 месяца леплю, у меня всегда пельменив  морозилке. Не покупаю никакие, не вкусные.  Последнюю партию делала с кроликом - отвал башки