Завещание это правильно. Особенно если есть куча родственников с примерно одинаковыми правами наследования. Например много детей от нескольких браков. Тут действительно грамотные люди задумываются о завещании заранее.Но для большинства это неактуально: государство уже само продумало за них готовый шаблон  наследования имущества. Если детей нет или единственный в елинственном же браке, то, как правило, огород городить ни к чему : все итак получат все по умолчанию