Яблоки я искала покрепче и покислее. Антоновки настоящей не найти сейчас. Я довольствовалась просто бело-желто-зеленоватыми крепкими яблоками. Как правило, красные кислее них не бывают.Чатни мы и гости едим безостановочно: с хлебом, с хлебцами, безо всего, с соленой или копченой рыбой (свекольный чатни), с любым мясом (с бараниной - чума) и любой птицей, приготовленными любым способом. Я еще ем со спагетти, с твердыми сырами. Люблю с кофе, но эта пара экзотична на вкус, употребляю редко. Подруга любит с творожками вприкуску. Мой приятель закусывает мизерными, но частыми дозами яблочного чатни очччень черный, очччень крепкий чай.