Значит, этой датой считается дата заключения договора плюс срок изготовления, он точно прописан в договоре. Такое ощущения, что у вас ни прораба нормального нету, ни менеджер по недешевым кухням толком сработать не смог, если таких элементарных вещей до вас не донес.