Автор, а вы что, плов приготовите только на четверых и все съедите? Ничего не оставите?  Советую готовить не на раз, а на два, не четыре котлеты поджарить, а восемь - в этом случае вы сможете поужинать котлетами сегодня и послезавтра, а плов выдать завтра и через два дня. Вы сами себе усложняете жизнь, сбавьте обороты, имхо Для разнообразия советую ввести в меню суши, пиццу, пельмени собственного приготовления, пироги - иногда всего этого тоже хочется, также дети любят картофель-фри.