Самое неприятное - это неучтивость и грубость. А также полное отсутствие понимания своей профессиональной функции. Только в российских гостиничных ресторанах утром можно увидеть такую картину: стайка официанток, собравшихся в интимный кружок и повернувшихся к завтракающей публике задницами. Нигде больше меня так не чистили за нечаянно перепутанные кнопки лифта, нигде не загораживали широкой швейцарской грудью дверь на входе с требованием предъявить "карточку гостя" (и это после недели проживания!)...