Я зеленые срываю когда помидоры начинают чернеть (от фитофлоры),а наступает это очень рано. Деваться некуда, если не сорвать ещё не зараженные помидоры, то они тоже почернеют. Но я ещё и не опрыскиваю ничем. У меня на севере Мо в теплице они не вызревают, в ящиках доходят.