Из замороженной вишни делаю вишневый пирог, предварительно вишню разморозив и слив сок. С черникой пеку маффины и пончики, не размораживая. В маффины также кладу замороженную малину и черную смородину. Клубнику, перетертую с сахаром добавляю в молочные коктейли, йогурты самодельные. Иногда дети едят с размороженными ягодами мороженное  Еще делаю вареники с ягодами (не размораживая). Варенье ни разу не варила (нет такого количества ягод), да и летом обычно варю из  свежих. Но сделать это, думаю, не сложно. Размораживаете ягоды, добавляете сахар (0,7-1 на кг ягод)ну и дальше, как обычно.