Я делала псевдо пахлаву. Выложила тесто в несколько слоев, нарезала на ромбы, в них прорезь и вывернула все слои как хворост. Обжарила до золотистого цвета в растительном масле, густо посыпала орехами(порубить блендером) и залить медовым сиропом.Когда запекала фигня получалась, не пропекалась внутри.