"Стоять над душой" - это бЭсполЭзное занятие. Во-первых,  "стояние над душой" людей отвлекает и раздражает..ну и еще создает впечатление, что Вы людям не доверяете или за дураков их держите, не знающих, как свою работу выполнять.  Во-вторых, при определенных операциях (например, если машину будут поднимать), Вам никто "стоять над душой" не разрешит стоять, т.к. это небезопасно.