Нет, не одно и тоже. Клетчатка это ёрш, нерастворимый продукт, который выводит из организма шлаки, причем одной из его задач есть быстрый вывод этих самых шлаков. В отрубях, кроме собственно клетчатки, содержатся еще и микроэлементы, аминокислоты, а также крахмал, содержащийся в остатках зерна. Именно поэтому отрубей нужно съесть больше, чтобы получить ту же функцию, которую дает клетчатка А если совсем просто, то отруби - это всегда клетчатка, тогда как клетчатка, это не всегда только отруби.