Вообще не понятно почему на такой простой вопрос не отвечают,вроде понятно спросила автор вопроса.В Латвии раньше обязательно ,теперь  по желанию есть графа-национальность.Можно не указывать,но в "досье" органов она конечно есть.Есть ли такое понятие на Украине?Или в Украине?)