Сыр и творог делали из этого разбавленного молока сами. У нас был неработающий дедушка - он и ходил по магазинам утром и днем. Поэтому у нас было молоко. А кто вечером после работы шел - лицезрел пустые (совершенно пустые) прилавки. Лежали на них, и то не везде, пакетики просаленные с коровой - суп какой то несъедобный. Потом и они исчезли.