Сейчас складывается такая тенденция, что универсалов-гуманитариев - пруд-пруди, их в первую очередь и сокращают, они и работу найти не могут. Все большую ценность набирают люди узких специальностей, прикладных наук, конкретных знаний, особенно еще если действуют голова+руки. В ее ситуации как раз лучше углублять химию, потому что миллионписятый начинающий психолог "за 30" после полугодичных курсов, или даже экономист с вышкой - сейчас представляют минимальную ценность. Увы. Кстати, педагогика (преподаватель химии той же) - почему нет, вот только поначалу зарплата будет очень маленькой.