Я читала эту версию, но мы же о слове пельмени говорим...смотрите,вот вчера была передача., где иностранцы готовили "истинно русское блюдо"...-борщ,но ведь борщ -нерусское блюдо,а почти все зарубежные страны считают его -русским,ибо слово украина услышали только полгода назад.