зачем обязательно снимать плинтусы? обрежьте обои вдоль плинтуса и всё. да, и верхние молдинги шпаклюют готовой шпаклевкой, купите самое маленькое ведерко. просохнет - кисточкой красите водоэмульсионкой. сам потолок валиком.