По поводу вашего пункта 2. Если человек усыновляет как мать-одиночка и просит в судебном решении отразить "вписать со слов матери отца", то обычно судья ожидает, что там будет вписан Иван Петрович, а не человек с экзотическим для русского слуха именем Флориан, Карл, Фритц, Йохан, Йенц и при этом не имеющий отчества или имеющий двойное имя Бернард Вольфганг  Это сразу вызовет подозрения у судьи. А если не вызовет у судьи, то в консульстве увидят свидетельство о рождении, а у "отца" в графе гражданство прочерк.