я хоть и не сижу на именно этом режиме питания (у меня просто низко углеводное с небольшой жирностью, но маложирная пища - это из детства, я 2 года сидела на строгой диете и ещё год на послаблении по здоровью (спасибо моей маме, выдержавшей специфическую готовку в эти годы и фактически вылечившей меня), поэтому на следующие 30 лет привычка к маложирной пище плотно вошла в мою жизнь), но я вас поддерживаю и считаю, что это питание ничем не хуже подсчёта калорий или типа моего. Каждому - своё. Вы нашли ваш собственный Грааль и не обращайте внимания на тех, кому ваш кажется менее граалистым, чем его .