рисование, мультфильмы,  ролевые игры с мелкими игрушками (взять коробку, в которой он может устроить  пространство для игр, каких-то героев, мелкие машинки, девочке пупсов -лошадок-котят и так далее)два часа играть, потом спать.соответственно обязательно взять подушку мягкую и плед. плед могут и в самолете выдать.непроливайку, как выше, не советую. фломастеров  и карандашей достаточно. взять несколько разнотиповых раскрасок.можно паззл или другую логическую игру.  любят наклейки. желательно за три-четыре дня до полета этих развлечений ребенка аккуратно лишить, чтобы соскучился.когда есть планшет  проблема решается просто.