Поделитесь, пожалуйста, рецептом или тонкостями приготовления правильных сырников. Чтобы они были плотными но не тяжелыми от увеличенного количества муки. Чтобы не были зажаренными, но внутри прожаренными. И держали форму - такие низкие аккуратные цилиндры, а не лепешки.У меня не получаются такие, хоть тресни