Странные у автора подсчеты в курицо-часах. Даже если, 1 час работы не хватает на 1 кг курицы, то 2-3 часов на курочку-то хватит по-любому.А из одной курицы у нас на 4 человек выходит, как минимум:8 котлет - по 2 на нос или по 1 на 2 ужина;каркас куриный - на суп, пусть даже просто с вермишелью, без излишеств, хватает на 2 дня;2 лапы и 2 крыла - запекаются.По-моему, есть смысл пару часов помахать шваброй.