МФЦ (многофункциональные центры) занимается в Москве регистрациями перехода прав, 21 день процедура занимает по их нормам. Но они посредники, сами ничего не регистрируют, у многих риелторов остались связи в Росреестре, где регистрацию сделают за 12 дней.Не обязательно писать договор дарения у нотариуса. Для этого договора достаточно бумаги и умения писать на бумаге нужный текст.  Договор дарения подается на регистрацию вместе с другими бумагами, состав которых зависит от того, каким образом и когда квартира попала в собственность дарителя.Зарегистрировать договор дарения может не только Даритель (одаряемый), но и их доверенные лица, действующие на основании доверенности.Если все организовано грамотно (заранее составлен договор дарения, нужно его только подписать, заранее занесены паспортные данные нотариусу дл оформления доверенности на регистрацию), то на все бумажные процедуры уйдет минут пятнадцать (подписать договоры и получить у нотариуса доверенности, расписавшись в его талмуде). Если вы все будете делать самотопом, то затраты времени непредсказуемы, так как нельзя спрогнозировать, какая очередь будет в МФЦ в тот день, когда вы туда придете и какое настроение будет у операционистки в этом самом МФЦ.Наибольшее время уйдет на выписку из квартиры, обычно паспорт забирают на срок около недели.