можно Хашламу сварганить, уж совсем проще простого, а весьма недурно.Берете в идеале баранину или говядину/телятину,правда я делала с совершенно постной свининой(куриной грудкой,индейкой),режете мясо где-то на кусочки размером со спич.коробок и тушите его в пиве.Когда мясо практически готово-слоями даете в кастрюлю 1слой-сырой очищенный картофель,резаный на лодочки.2 слой-лук репка,резаный на тонкие кольца/полукольца. 3слой- тонко резаные св.помидоры.4слой-как и 2и3 ,только болг.перец.НИКАКОЙ жидкости больше не добавлять! слои только посолить и поперчить,на небольшом огне тушить,овощи будут отдавать свой сок,получается очень вкусно! на стол всегда ставлю тарелочку/салатник со св. резаной зеленью.Если кастрюлька симпатишная, а еще лучше-стеклянная, прямо-таки в ней поставить на стол. Будут видны все слои, красота!