Воспитанные человек, по-моему скажет - большое спасибо за блинчики, я их очень люблю. А о том, что вареники - это гадость, тактично промолчит. Можно попросить "нет ли у Вас зеленого чая?", а не заявлять, скривив лицо - "а Я черный не пью!".