В наших компаниях такое бывало, и сейчас бывает. Только вот формат междусобойчика заранее тогда оговаривается. Бывает, что и продукты вскладчину приносят, и что "мужики на кухне красуются", и много чего еще. Но...если оговорено НЕ БЫЛО и(или) - то вполне имеет место право на отказ. И уж точно просьба чистить картощку или резать салат - некомильфо совсем.