Но именно пюре постояв становится совершенно несъедобным. Я, когда не знаю, когда точно будет ужин (муж позвонил, задерживается), а у меня почти уже все готово, то ставлю картошку по-деревенски на малюсенький огонек под крышкой томиться на неопределенное время.