У Вас вопрос заплетать или нет. А почему если ребенок просит ,то не заплести, из-за возраста? Глупо. Может ребенку приятно таким образом побыть с мамой недине пару минут, может у нее необходимость чтобы ее мама погладила по головке. Вот если не просит и с состоянии сама заплести косу или хвост и делает это, то пусть и делает. У меня в отличие от Вас другая проблема (10 половиной лет и волосы до пояса) так моя вообще предпочитает не заплетаться, а то и даже не расчесываться. В школу отправляешь заплетенную в большинстве случаев возвращается распущенная вся. В Америке в приципе очень редко вообще залетенных девочек встретишь, все вечно лохматые, сдлинными волосами, в спортивных или игровых заллах, на батутах, в бассейне и т.п. А мне вот это не нравится.Но хуже всего при  этом не расчесывает волосы или же только сверху, а концы висят сосульками , а по середине такие комки, что и не расчесать нормально. Дома тоже часто так заплетешь, от силы пол дня, потом снимает резинку и распускает волосы. Я потом стою по пол часа вычесываю, чтобы распутать если куда-то идти нужно. Вот от этого устала, уже не раз грозила обстричЭь до плечь, раз только до сюда расчесявает. В ответ: не посмеешь, это мои волосы, это моя собственность что хочу с ними то и делаю" (мы в Америке, демократия, на счет этого меня ругать не нужно пожалуйста не мое воспитание, а постоянное вдалбливание вокруг с мололетства педагогами и воспитателями детям подобного).