Я в пивной "отрасли" работаю. В крупных промышленных пивоварнях все сырье (солод и хмель) наше или белорусское, одним словом качество так себе....И куча добавок.В ресторанных пивоварнях как где...Кто-то покупает сырье в Европе, кто-то тоже наше....