а я просекла фишку сборки - после того, как достали из духовки нужно моментально сворачивать, т.к. твердеют на глазах.Вытаскивала по 1 штучке, остальные в духовочке.т.к. первую партию сразу достала и из 8 удалось свернуть только 3, и то третья уже не до конца сложилась.делала точно по рецепту - нормальное тесто. Только не знаю куда 7 желтков деть!!!