1 Для худеюших полезно именно 5 разовое питание2) Это ребенок, он растет, потому  питание должно быть полноценным и разнообразным.  НЕТ никакого вреда ни в бананах, ни макаронах, ни кашах и виноградах и даже конфеты и мороженное не надо ребенку убирать. Достаточно  не переходить общую суточную калорийность и не питаться редко, сразу много и однообразно.  3)На ночь есть вообще не надо, последний прием пищи за 2 часа до сна, на ночь только вода, если пить надо. Никаких ряженок и кефиров. И вообще вся молочка уже должна быть с низким % содержанием жира. Единственно на что автору серьезно стоит обратить внимание в питании, это излишнии никому не нужные привычки в жирах типа сметана. Творог и сам по себе имеет жир, сметана там совсем никчему, максимум мог бы быть йогурт или молоко.  Плюс на достаточность суточной дозы белков растущему организму.И самое главное детям НАДО много двигаться, а вот это обычно проблема настоящая. И так же важно, что бы вся семья питалась одинаково и хотябы раз в день все вместе.