есть такое, не только в России, везде. А еще сахар виновен, к сожалению. В последнее время его куда только не добавляют. Причем, сейчас даже травку жевать опасно... Во-первых, удобряют непойми чем. Во-вторых, даже био удобряют. В-третьих, даже если честно био не удобряют, то с соседних полей все эти удобрения долетают. В-четвертых, в России фиг что выращивается, поэтому для транспортировки и хранения опыляют еще (сельдерей особенно, кстати. Никогда не ешьте листья сельдерея!!!!). Так что, в некотором смысле, колбаса может быть безопаснее а тебе лично по теме. Книжка в Италии есть. Автор Filippo Ongaro, называется Mangia che ti passa. Дядька работал как врач космонавтов и книжку по питанию написал. Интересно, почитай, если найдешь. Он вообще запрещает глютен, картошку, сахар, сахарозаменители, кофе (!! гад  ), чай, свинину, арахис, алкоголь, колбасные изделия, внутренности и что-то там еще, список долгий.