Хммм такой рецепт я в детстве вычитала в книге Девочки книга для вас! Рубите масло в крошку)) насыпаете на дно формы, сверху крученный на мясорубке лимон и с сахаром смешать и просто выложите на крошку, далее остаток крошки вы сыпете на лимонную начинку И ПОЛИВАЕТЕ ВЗБИТЫМ БЕЛКОМ! Все))) офигенный рецепт именно там в этой книге вот я пеку его почти раз в недельку