очень рекомендую такой: поджарить до золотистого света лук в масле растительном,я беру масло БЕЗ запаха,когда лук дошел до нужного состояния,добавляю морковь,нарезанную кружочками,резать не толсто,если морковь очень крупная,то кружочек можно разрезать еще пополам.Когда морковь добавили,,подлить горячей воды,чтобы все покрыло,туда же немного соли,молотого перца и прибавить нагрев плиты,чтобы бурно кипело,я люблю,чтобы морковь полностью была готовой,а не хрустела,вы ориетируйтесь на свой вкус.Если вода выкипела,а морковь все еще похрустывает,добавьте еще немного.Когда вода выкипела,а морковь уже дошла до нужного состояния,добавляем замороженный зеленый горошек,нагрев немного уменьшить и помешивая дать ему дойти до мягкого состояния.Еще раз все перемешиваем и добавляем по вкусу соль и перец.Особенно вкусно использовать как дополнительный гарнир к карт. пюре.Как самостоятельный гарнир тоже хорошНапишу примерные пропорции,как мне нравится,а вы уже можете под себя подобрать:на 1 среднюю морковь я беру пол крупной луковицы(люблю лук) и полную горсть гороха.Вы же добавляйте по своему вкусу,может вы любите побольше гороха,тогда добавляйте больше гороха и т.д.