На весах замерять все. Напрмер, вода 500 гр, молоко 500 гр, крупа 100 гр, масло 10 гр, сахар 10 гр,получаем 1120гр, помом считаем общую калорийность в этих 1120 граммах. Потом высчитываем калории в 100гр.