Обучать ребёнка контролировать поведение и до 5 лет не только можно, но и нужно. Но требовать, чтобы он в 5 лет  полностью владел собой - бред.Вы понимаете, дети очень разные бывают. вот у старшего было несколько единичных истерик в возрасте 2-3 года и ВСЁ.И в магазине он у меня не орал "хочу" и "купи", а лет с 5 спокойно спрашивал - "мама, а вот этот вот конструктор Лего нам дорого купить или мы можем"?А с младшим я прошла и истерики, и хочу, и купи в полном объёме. Мой, кстати, в детском саду свои эмоции тоже не контролировал, у него ежели что и диагноз имеется.Но как ни странно - вот конкретно ему в подобной ситуации любой 11-летний мальчик радостно бы отдал свой подарок. Если бы я допустила, гыгы.Ему и сейчас в его 9 дамы в метро так и норовят место уступить. потому что - личное обаяние