Для меня разные тушеные/обжареные овощи - это огромное множество комбинаций и сочетаний вкуса. С разными гарнирами, специями, соевыми и прочими соусами. Вегетарианские, с рыбой, орехами-кунжутом-нутом и так далее. Но сильно экзотические запахи и вкусы не люблю. А в меру - да. Например, не выношу запаха индийской кухни и запаха индусов, пообедавших дома. Какой-то не совсем пищевой затхлостью пахнет.Русская кухня пресноватая, если только ее готовить. Например, пельмени. Не могу их есть часто, даже приготовленные хвалеными мастерицами, мясо и вареное тесто. Но иногда в охотку хочется.Я чередую блюда из разных стран. Покупаю книги пошаговых рецептов и часто их читаю, делаю закладки. Но чтобы блюда не высокой кухни, а доступные в приготовлении. Потому что торчать день на кухне времени нет.