Ну я сомневаюсь, что в 2.5 ребенок тоже задумывается о "грамоте". Равно как и с другими действиями - ребенок тоже интересуется в этом возрасте скорее "а что это? а как это?", т.к. он не может интересоваться этим "по-другому", просто в силу того, что он еще не может осознать "последствия" своего интереса. А дальше - это уже вопрос к родителям, что и как и насколько доходчиво они смогут объяснить по каждому вопросу.