Не сахара, а кислоты...в натуральных соках содержится легкоусваиваемая фруктоза и не в ней дело, а во фруктовых кислотах которыми так богаты фрукты...поэтому всегда лучше съесть одно яблоко, что абсолютно ничем не чревато, чем выпить стакан сока, в котором кислота 5-6 яблок