По мотивам любимого дочкиного салата сочинилось  кусочек краб.палочки + кружок огурца + ломтик сладкого перца + яблоко, тоже лепесточек (обработать соком лимона\лайма), рядом соус в розеточке - майонез, сок лимона, укроп, щепотка  сахара и свежемолотого перца.Правда очередность продуктов на шпажке нужно по ходу дела посмотреть)))