Выйдя замуж в Германию, я стала вводить в свой "репертуар" блюда немецкой кухни. Хотя мой муж - "немецкий немец" (в отличие от т.н. "русских немцев" ) полюбил и винегрет как салат, а не как соус, и супики с борщиками (несмотря на свою любовь к айнтопфам - это очень густой суп или второе блюдо с небольшим кол-вом жидкости. http://www.chefkoch.de/rs/s0/eintopf/Rezepte.html), особо его впечатлил щавелевый зеленый борщ, харчо и борщ как таковой. Но я хочу сказать о другом... У меня здесь произошла ломка стереотипов. Возможно, какие-то нюансы, которые помогают сделать ваши блюда вкуснее, кто-то также может подсказать....