Объяснить учителю ситуацию, и если ребенок научится "контролировать" то вылезет это в куда более серьезные проблемы от грызенья ногтей до энуреза.Сами то умеете сидеть спокойно? Понаблюдайте за собой практически все взрослые жуют, стучат, дергают ногой и тд просто это немного мягче и не так навязчиво как у детей. Смирно стоят только у вечного огня