Они другие. Так же как пэнкейкс это не блины.Крепы тонкие, там немного другое тесто. Их иначе подают. Всякие там фламбе, то се.Пэнкейкс это тоже не блины, и даже не оладьи. То есть во многих культурах есть блины, но всилу культурных различий же они все совершенно разные.