ну как бы, газовая духовка это всегда лотерея. даже независимо от фирмы, могут быть сюрпризы. электрическая проще в управлении, режимы, ровнее пропекает, да. и не коптит, главное. я много лет с газовой жила, и этот запах уже стал раздражать ) вот с перебоями в электричестве даже не знаю, что вам посоветовать... Если газовую, то я бы взяла все-таки с электрогрилем, хотя бы время от времени можно им пользоваться. гриль берет немного, до 2кВт. У меня были газовые с газовым грилем, потом с электро. что-то газовый совсем не впечатлил.