Бразильский орех хранится не очень долго, так как содержит полиненасыщенные масла, которые быстро прогоркают под воздействием солнечного света и тепла. Лучше всего хранить его в холодильнике, в закрытой коробке. Таким образом, полезные масла, содержащиеся в бразильском орехе, сохранятся от прогоркания, а сам орех не приобретет лишних запахов от других продуктов, хранящихся в холодильнике. В холодильнике бразильский орех хранится до 3-х месяцев.ну и сколько он плыл до того Ашанану и съедать их рекомендуют по 2-3 шт в деньа уж 100 грамм в день ...700 ккал на раз