Как бы Вам сказать, чтоб тоже не уморить, я работала в компании, где больше половины французских сотрудников  - из тех самых католических школ; и там как бы демократично, да, только люди выходят с определенными установками. Но - и это опять Вас удивит - у них в семье определенные традиции, так что если в школе будет и "более демократично", ребенок дома "доберет" определенного отношения к религии. И в тех школах это прекрасно знают. Нет необходимости делать так называемое "зашорено", "зашорено" (в Вашем понимании) уже в семье. И еще, одна моя знакомая ездила в очень интересную поездку, типа "католическая Франция", где можно очень многое увидеть изнутри, а не внешнюю "демократичность". А у нас с 1917 все традиции вдребезги.