Мне лично кажется это грубым, но вполне допускаю мысль что кому-то так не кажется и просто так удобнее. Скорее всего воспитателю о котором идёт речь так удобнее, вот и всё. Ничего незаконного в этом нет. Как показала эта тема одних устраивает "по фамилии", других хотелось бы по имени и фамилии, третьим по имени но как-нибудь по разному называть и так далее. Вообщем, вывод тот же: вас много, а воспитатель один. На всех не угодить. Смиритесь или идите в другой сад.