Не дайте упасть в грязь лицом, а то я уже спала сегодня плохо,В общем, мне в пятницу надо принять именитых гостей широко известных в узком кругу, в общем доцентов с кандидатами, съехавшимися со всей страны, будет человек двадцать.  Мне надо их накормить. Чем? Ожидается пальчиковая еда с лёгким отражением русской кухни.Решила испечь пирожки и сделать оливье, сделать пару паштетов в тарталетках или на крекеры, лавашевые роллы и бутерброды с кримчизом и красной рыбой. На десерт два чизкейка или яблочный пирог из дрожжевого теста.Что купить для пить и выпить?Горячее надо? Народ будет голодный после симпозиума, поесть любит, избалован, а мне хочется изящества и поменьше хлопот.Скажите мне что-нибудь!Да, трое из них явятся еще и на завтрак на следующее утро, но там проще, там заказаны русские блины, с ехтим справлюсь. Как думаете, блинное тесто простоит в холодильнике до утра?