У меня не столько сахарный шок был, сколько непонимание: как в этом сплошном сиропе еще какой-то вкус можно различить? Потому мне все севамериканские сладости слишком сладки. Привыкла что-то там есть -но только с ведром горького кофе. Что такое yellow cakes - даже не знаю. А вот brownies мне кажутся примером, как можно испортить две хорошие вещи: кекс и шоколад. Зачем их смешивать, да еще чтобы липкое было? А шоколадный торт мой муж классно печет, со свеклой. Только редко это делает, и как раз пересластивает, всегда беру себе кусок, пока его не залили кремом по самое дальшенекуда. И коржики овсяные: вкусные, но слишком сладкие .Впрочем, что тут у нас хорошо - что при желании можно найти еду на любой вкус, желудок, диету и кошелек. Только поискать надо. Уже нашла место, где продаются сладости, почти как пекла моя бабушка: пироги-сырники, струделя, ореховые торты, эклеры настоящие. И бельгийскую пекарню, где класснючие и не слишком сладкие бельгийские, французские и австрийские штучки. И шоколадную, где они сами делают шоколад.   Ну и если не найдешь покупного - всегда можно найти информацию, оборудование и ингридиенты, чтобы приготовить дома, даже если способностей кулинарных нет.