скажите пожалуйста, а у Вы можете дать какие-то ссылки на статьи или исследования по теме канцерогенности в зависимости от способа обработки продуктов?про бульон мясной - особо. а то некоторые родственники, мало того что их до сих пор готовят (я в основном вегетарианские супы делаю), но и разогревают всю кастрюлю, сваренную на 3 дня до состояния кипячения!