Делюсь своим методом. Безопасно, в отличии от Дюкана.Первое и самое главное. Не есть вечером. Это главное. Ложитесь пораньше, но не ешьте. Мой рекорд - не есть после 17, даже после очень трудного дня. Я ела по дороге хоть что, главное - приходя домой, о еде забыть. Второе. Обязательный горячий  завтрак - овсяная каша без молока и масла. Я выбрала растворимую с черникой или персиком. Этой кашей можно дополнить день на полдник, когда очень хочется сладкого.Третье. Обязательно кусочек мяса, я выбрала котлеты. Только одну, желательно без корки сверху и снизу - отрезаю их и выбрасываю.Четвертое. Соблюдайте ритуал, это вам сильно удержаться поможет, питайтесь строго по часам, организм привыкнет. Мой ритуал:7.00 зеленый горячий чай без сахара, сразу завариваю кашу. Ем, как остынет сразу9.00 котлета12.00 большая тарелка борща или щей на овощном бульоне плюс один кусок хлеба15.00 стакан ряженки17.00 каша  -  рис, гречка, овсянка без молока.В течение дня обязательно по глотку воду или зеленый чай - по глотку чтобы не тошнило и не хотелось есть.В течение дня можно съесть несколько хлебцев,  не допускайте чувства голода.