В булочных та же история. С ними у нас случился вообще культурный шок. Мы стоим в очереди у прилавка, обсуждаем что возьмем, мило беседует с покупательницей продавщица. А за ней, по старинной декоративной балке вдоль потолка...идет мышь маленькая серенькая такая) В другой раз видели как развозка оставила свежие багеты прямо на пороге булочной в открытом бумажном пакете. Чтобы они там дожидались открытия хлеб в булочных лежит прямо на открытых реечных полках, на прилавке, за витриной. В пакетики хлеб загружают только при продаже. Перчаток тут отродясь ни на ком не видала, кроме продавцов в шоколадных бутиках. (хлеб я теперь тоже пеку только сама) Кстати, немцы (в Берлине/Гамбурге/Мюнхене/на Западе) да в перчатках, если берут деньги, то перчатки снимают.