идете к российскому нотариусу, говорите что хотите дать доверенность человеку быть вашим представителем там то и там то, с такими то правами, и он сам все сделаетесли вы за границей, тоже самое говорите в российском консульствелибо делаете доверенность у местного нотариуса и оформляете легализацию в консульстве, но это криво