Мой совет. "Берите" для начала ТОЛЬКО Баварию. Вот очень красивые старинные города, как будто в средние века попадаешь:NürnbergBamberg Rothenburg ob der TauberHeidelberg (хотя это не Бавария, а Баден-Вюртемберг, но по пути)Мюнхен мне лично не очень в плане старины. Он более "столично-помпезный".Старинные гастхаузы найдете в этих городах в изобилии.