Рассольник с перловкой - это питерский вариант))) Без нее - московский. С перловкой вкусней - но ее нельзя сыну, равно как и макароны, и рис. Поэтому - свои поправки в блюдо.А на мясном бульоне - не любим, поэтому не варим. Рыбный суп также варим крайне редко, зато обожаем шпинатный, "из сырка", чечевичную похлебку, фасолевый, грибную лапшу с поправкой на гречневые макароны.