оставьте ложечку мёда, она не повредит, а пользы в мёде много . Только не в сочетании с кисломолочкой, а сам по себе, отдельно. На ночь мёд обладает успокаивающим эффектом, нормализует сон и вообще привносит радость в любую диету . Мёд бывает разным. Очень вкусный, просто обалденный, розмариновый (белого цвета, кремообразный). Ещё очень вкусен подсолнечный (он такого радостного жёлтого цвета, тоже кремообразный). Но если таких в продаже нет, берите лаванду или липу. На ночь самое оно. Если заморочиться Монтиньяком, то единственный мёд, который он разрешает, это акациевый (у него низкий ГИ, в район 20, как у фруктозы и агавового сиропа), правда, он жидкий, если это не смущает.