Начать лучше с того, что по вкусу.Оранжевая - хороша для похлебки, варите чечевицу, она разваривается моментально, добавляете зажарку, специи, потом - зелень. Можно добавить картофель, но я так не люблю.Из зеленой - хорошо готовить второе блюдо, можно с мясом или делать паштет с орехами и луком.Белуга идеальна в салат с баклажанами, перцем и помидорами или можно делать, как плов с овощами.