Лететь самостоятельно. Покупать а/б, бронировать отель или желаемое жилье, покупать мед.страховку и ехать самостоятельно, это на сегодня наинадежнейше. Из туроператоров пока самые стабильные Тес-тур- и Пегас , судя по отзывам на сайтах.