Активный отдых бывает разный. В Исландии есть разные маршруты. Можно подобрать и не очень сложные в плане активности. Пешие прогулки на свежем воздухе в купе с ваннами в горячих источниках - очень даже отдых...А вообще Вы не поверите, сколько всего интересного кроме слонца и моря. )) Вам уже тут посоветовали Бретань, Нормандию и Бавагию. Туда же Шотландия и Ирландия. При наличии машины все намного упрощается даже с двумя детьми.