Прям крепостное право вы какое-то ввели для хозяев, только в "Юрьев день" они с вами могут расстаться без ущерба для себя. Вот из-за 683ст. и не заключают разумные хозяева договоров сроком на год и более, чтобы не попасть в вечную зависимость от своих квартирантов.