У меня сын такой же. Долго был на ГВ. Молочку не ел. Потом стал немного есть творожки с фруктами. Сейчас 4 года. Может съесть в аппетит йогурт или творожок. Молоко только с медом иногда. Дочка  на ИВ была и молоко пьет литрами Сыр любят оба, там много кальция.  Если молочку будет плохо есть, ищите альтернативные продукты, содержащие кальций и пробуйте их в разных видах. Если так сыр есть не будет, пробуйте его потихоньку добавлять в блюда в тертом виде.