Мне за 40 лет, мой папа работал на шахте в Тульской области(Подмосковный угольный бассейн). У нас шахтерский городок, поэтому слово "тормозок" знаю с пеленок. Это слово знают не только шахтеры все бывшего СССР, но и металлурги тоже. Это перекус, который рабочие брали с собой, из забоя или от доменной печи в столоую не пойдешь. И да, в основном мама собирала папе хлеб с салом. А что еще в СССРе было более-менее доступным?Ну и мы, понятное дело, собираясь в школу, поездку или еще куда брали с собой тормозок.Хорошее слово, говорящее. Поработал, сел, притормозил - пообедал.