Скорее всего. Я пеку дрожжевое тесто всегда при одинаковой Т, ставлю в нагретую до 200 град. духовку. На счет запаха согласна, тоже у Мусечки интересовалась за 100г дрожжей, но все хорошо, а в голубке все перебивал цитрусовый запах Вообще, на мой вкус рецепты очень удачные, я пекла и по другим, но решила поэкспериментировать и не пожалела!