Вот интересно как вы сами гуси готовятся? его же надо профаршировать, в духовке крутить, нет? Но честно говоря я не готовлю вообще, но как-то видела как готовила гуся свекровь. Из моего арсенала только яичница, макароны, сосиски и пельмени, картошку сварить еще умею, больше ничего. Учится готовить даже не собираюсб, бесит, не мое.