Добрый день! Подскажите как правильно и вкусно запечь говядину. Цель: что бы можно было отрезать и сделать бутерброд. Пользовалась рецептами райи буженина и свинина получалось очень вкусно! Теперь ребенок на строгой диете из мяса только говядина, идейка, курица, хотелось бы что то вкусное, а не сухой кусок подметки. Какой кусок выбрать и как правильно запечь? Спасибо