Да ну. Че там тратить-то? Рис краснодарский, листы нори. Малосольная семга, в ОКее обычно по смешной цене, а хватит небольшого куска на много роллов. Огурец, перец. Сыр самый недорогой мягкий, можно плавленный. Авокадину можно приобрести. Вассаби тюбика надолго хватит. Можно имбиря еще прикупить маринованного, это на любителя. Уксус вполне сканает яблочный (как бы тут анонимы не погибли в корчах-то...) Если делать суши рисом наружу, то можно использовать половину листа нори. Посыпать потом обжаренным кунжутом,опционально.Сварить рис без соли, затем добавить в него холодной воды с уксусом (я на глаз лью), перемешать. Дальше-поди разберетесь, не велика наука-тоЯ как-то крутила с помощью бамбуковой шторки и мусорного пакета... так шта реально было бы желаниеА! Главное хороший соевый соус. Киккоман неплохой, напримерДа уж... рецепты я пишу так себе...