Сначала облегчите его мучения и дайте хотя бы линекс, а потом уже диеты. Я бы все-таки сдала еще кал на дисбактериоз и сделала капрограмму кала. Есть еще один вариант возможности подобных болей (не знаю врожденное это или может быть приобретенным, не смертельно, но ухудшает качество жизни) - отсутствие бактерий в кишечнике абсолютно, как у младенца, как раз  при этом очень сильное газообразование и боли. Сходите к гастроэнтерологу . Потому что в последнем случае нужна пожизненная терапия.