Вы пишете разумные вещи.Да, проблема даже не столько в отдельных потребителях (хотя почему у людей отбирают право выбора того, что будет закидываться внутрь организма, непонятно), сколько в общем в состоянии экономики и в безработице.Наше мясо не используется на колбасу потому, что технологически не подходит для этого. Нужен импорт.И без работы останутся люди, чья деятельность так или иначе связана с поставками импортной продукции - и кто закупал, и кто использовал ее в производстве, и кто перевозил, и кто продавал. Все. И от роста безработицы с еще бОльшей скоростью начнет падать экономика. А падающая экономика не может никак развиться, увы. Поэтому мечты о том, что на полки магазинов потекут широкими реками наши продукты так и останутся идиотскими мечтами, не имеющими под собой ни капли обоснования