Предпочитаю начинку из фарша, обжаренного  с овощами до готовности. Но могу и из отварного мяса сделать, если надо утилизировать.  Для меня это разные начинки. И обе вкусные)Только не поняла, почему начинка из обжаренного фарша вдруг из блинов вываливаться будет)