Слушайте, ну вы же взрослая дама, и должны понимать, что то, что пишут на заборах, читай, этикетках не бывает правдой. Зачем чушь транслировать?!По рецептам: на решетке, сковороде гриль - как вам удобнее.К ребрам мне нравится вот такой соус:Ингредиенты (на 2 кг ребрышек):4 луковицы, нарезанные кубиками4 ст.л. коричневого сахара4 ст.л. томатной пасты2 ст.л. винного уксуса5 ст.л. растительного масла4 ст.л. острого соевого соуса3 ч.л. горчицы0,5 ч.л. соли0.5 ч.л. табаско75 мл. воды1. Лук пассировать в масле до золотистого цвета, добавить остальные ингредиенты. Держать на среднем огне 10-15 минут. При необходимости добавить еще немного воды. Немного остудить соус (так, чтобы он не был обжигающе горячим), пюрировать в блендере.2. Смазать ребрышки соусом и оставить мариноваться на 12 часов (в закрытом виде).3. Обжарить на гриле до готовности, либо в духовке, разогретой до 180С, около 80-100 минут.