Стена между кухней и коридором поможет тем, что кухня не будет в прихожей. Вы от сноса этой стены не выигрываете ничего, а теряете многое - уличная грязь сразу на кухне, все звуки и запахи из подъезда тоже, все курьеры, соседи и тп сразу видят все-все и незаконную перепланировку в том числе.Если сделать дверь в ванную из комнаты, то это будет незаконная перепланировка, я бы не стала так делать только поэтому. Да, вход из коридора не очень-то удобен, но выхода нет.