Ну ушли бы Вы с порога этой квартиры, тут же придут другие. Мы нашим съемщикам сразу обозначили условия передачи денег без расписок, все нормально,они рискнули, сняли и обрели в нашем лице  идеальных арендодателей. Не вмешиваемся, не тревожим, бытовые просьбы в пределах разумного удовлетворяем.Ищите нормальных, не пугливых съемщиков и их большинство в общей массе, а не ссыкунов, начитавшихся советов из интернета.