распределите между гостями блюда - кто что приготовит и принесет. честно говоря, считаю неприличным, когда празднуется в тесном кругу родственников или друзей, а упахивается 1 человек. у нас тут все всегда приходят в гости с чем хозяйка попросит, а потом еще и дружно убираются.если нет посудомойки, поставьте одноразовые тарелки (есть очень красивые, как настоящие), потом просто выбросите.