Хм, чуть выше на человека накинулись что порционно делает. Честно говоря и мы так делаем, а как иначе? Как можно иначе рассчитать сколько продуктов взять на неделю чтобы в доме было все что надо? Так и считаю. Муж ест 100 г мяса в день 1 раз на обед - готовя ему ланч, все взвешиваю. Каждый ест по 2 помидора и 2 огурца в день, одно яблоко, апельсин и что-то еще из фруктов что возьмем - типа груши, может ягоды, дыня и тд. Более того, орехи и сухофрукты тоже дозированно - они дорогие очень и много их нельзя, выдаю вечером порции с йогуртом С гарниром проще, за столько лет знаю сколько уходит в неделю и сколько брать. Ну соответственно в доме всегда всякие ингридиенты для выпечки если вдруг надо. Готовлю мясо 2 раза в неделю и знаю что всем хватит. Гарнир готовлю каждый день, максимум через день, в основном или в пароварке или в мультиварке - закинул и забыл (время не занимает). Периодически лепим вместе варенники разные и замораживаем - если вдруг что, всегда есть еда.Основная причина взвешивания и дозирования наверно в том, что мы живем от ближайшего магазина в 5 км и то в него не ездим. Поэтому если что-то кончилось скорее всего придется ждать следующей недельной закупки. Плюс едим только органик продукты, они стоят прилично и съесть полкило помидоров за раз, конечно, я не позволю, да и полезно все в меру. Питание продумываю кратенько на неделю вперед насколько все сбалансированно - когда крупы, когда бобовые, какие овощи и тд...