да вот че-то не нажила я соковыжималки... Точнее, выкинула за ненадобностью пару лет назад. А теперь жаль. Морква исключительно сочная. А вот если не мудохаться с мелкой теркой (ненавижу), а прокрутить на мясорубке? Мне кажется, мама моя именно так для запеканки морковь "натирала". Попробую, наверное.