В том то и дело, что у НИХ технологии столетиями отработанные. Как строительства, так и обработки дерева, а у  НАС  в стране только опыт бабушкиных покосившихся избушек и дач из чего попало..С деревом технологи строительства, имхо, сложнее. Дай Бог, чтобы была на мировом уровне, но пока что-то очково как-то, хоть и тепло.. Зато у нас в стране тысячилетиями только каменюги хорошо сохраняются