я варю овощные супы пюре вообще практически без жира. Молоко 3,5% и специи. И все. Консистенция и так густая, поэтому сытно, очень насыщает. И калорий мизер. Я готова только на этих супах и жить.Ну а остальным в семье можно и сливок добавить.