Вы как-то резко набросили, сразу 10-ку. Добавьте по 1,25 для начала. Можно добавить вес (по 2,5 примерно), сделать половину повторов в подходе, потом сбросить блины и доделать с грифом.  Главное - идеально технически стараться делать. У меня "булочки" какие вы хотите, но веса больше 40-45 кг в свободном весе я не беру (в основном из-за того, что проблема с поясничным отделом, но и с таким весом при идеальной технике они отлично прорабатываются).