В Червинии гарантированно будет снег. НО почти также гарантированно будет лютый холод. Я не поехала бы в Червинию на НГ - ледник слишком высоко, слишком велика вероятность непогоды и сильного ветра, когда верх и переход в Швейцарию закрывают. А "нижние" трассы самой Червинии - их, во-первых, мало, во-вторых они не очень ориентированны на новичков.Я бы выбрага Ля Туль. Остальные перечисленные вами места просто замечательны и для новичков, и для кого угодно, если погода хорошая и есть снег. Но на нг со снегом всякие случаи могут быть.