А я считаю, что мясной бульон вреден.. из мяса всякая кака вываривается в воду - это не совсем полезно.. (особенно вредно, если кусок мяса с косточкой!). Сварила мясо, слила бульон, промыла мясо, в чистую воду закинулаЮ снова закипятила - и тогда уже овощи и всё остальное, что было задумано кидаю  рыбный варю так же  (если из консервы - то, конечно, не сливаю... но из консервы не варила лет 5 суп! Не сказать больше..