В Европе фарш делают при Вас в супермаркетах. Выбираете кусок мяса или несколько разного вида и (как у нас нарезают колбасу на слайсере) просите порокрутить, у Вас на глазах за секунды мясо превращается в фарш. Крупы растягиваю максимально, чередуя с ресторанной пищей. Но это не вариант, просто для того, чтобы ходить по магазинам нужно время, машина под боком, желательно, т.к. в пешей доступности с пляжами часто крупных супермаркетов нет и не каждого ребенка на это время можно оставить в игровой или с няней из отеля. Готовка тоже занимает время, дети могли бы купаться, а вынуждены ждать когда мама приготовит обед. И я не отдыхаю вообще постоянно что-то закупая и стоя у плиты. Выходом, видимо, может стать более легкое меню, пусть ребенок питается хотя бы чем-то в ресторане, вон люди на ужин детей фруктами кормят, нормальные у них дети, наверняка, не умирают от дистрофии...