не знаю как у вас, а у нас сезон тыквы, а тыквенный суп-пюре мой любимый! в диетические времена готовила так - обжаривала тыкву на масле, больше протушивала, туда же морковку, луковицу, чеснок, картошка по желания, она больше для густоты нужна, бульонный куриный кубик+вода, обязательно имбирчику и черного перчику. в уже готовый добавляла чуток сливок. сейчас-то я его готовлю по всем правилам вкусноты, на сливках, а раньше и такой вариант на ура проходил.