А зачем вы все мясо в фарш перекручиваете?  Оставьте кусок на пожарить - мясная сковорода с луком, что может быть вкуснее? Или котлеты сделать рубленые, да, больше возни, но они и вкуснее.А вообще, блюд из мяса полно