Вам следует отказаться от этой работы, так как у Вас с мамой явно разные ожидания и требования. Или еще раз сесть и заново все проговорить, что, когда, за какую плату. У меня все просто, оплачивается общее время, проведенное у нас дома - с детьми или за дом. делами. Все просто.