Цветы  - дохлый номер. Особенно с  таким подходом к  бизнесу.Напишите  бизнес план. Сколько нужно денег  вложить, чтобы  открыться,  когда окупится все и  главное -  кто ваши клиенты. Как  возить  цветы -  это  вообще не проблема,  арендуешь машину,   хоть  с  рефрежератором,  хоть  с морозильником  или на хвост садишься,  так как   окупить  машину сложно  первой. Нужно понять  сколько  возить, как  часто,  тогда будет понятно  кого брать.