все очень просто. Берете слоеное тесто, выкладываете его в форму и дырявите вилкой. Потом посыпаете сухим печеньем. Лучше амаретти, но за неимением можно другим. Грамм 100 хватит.А дыню нарезаете кубиками и кладете на сковородку, посыпав сахаром (грамм 50-70. зависит от дыни) и добавляете ваниль (по желанию и возможности). Держите на огне минут 10, пока сахар немного не закарамелизируется. Потом кладете все на тесто, загибаете концы и минут на 30 в духовку.