Именно в свой выходной, у нас все возмущались, т.к. у всех свои личные дела, помимо работы, но увы выбора нет( да все ведущие специалисты но по своему профилю, смотря в каком отделе сидишь.  Отдельно универсалы, они так и называются. В УФМС не знаю, т.к. мы особо с ними не соприкасаемся, если только ЕЖД выдаем на регистрацию иностранцев , гостей .  Больше с ними работает паспортный стол