Да уж. Вы явно в деревне зимой не бывали.Корова в запуске, это хорошо. Только вот стельная корова - это глаз да глаз, как бы не ударилась, не выкинула. Телятся обычно коровы в феврале, самый что ни на есть зимний месяц. Впрочем, у моей бабушки была корова, которая телилась в июне и доилась всю зиму, ага.Отелившуюся корову раздоить, теленка кормить несколько раз в день, перевести его на нормальный корм, да так, чтобы поноса не было, не заболел, не ослаб.Хлев чистят каждый день. И на дворе чистят, где скотина гуляет. А не в г..не, простите, животных держат. Не почистите денек в теплом хлеве и посмотрите, какой там чудный запах будет стоять. И где корова лежать будет.Перед тем, как поставить творог на водяную баню, молоко надо надоить, процедить, просепарировать, обрат сквасить и потом только на водяную баню ставить. И не курить бамбук, а следить, чтобы творог не перекипел и сыворотка хорошо отделалась, иначе весь этот творог до продажи прокиснет и никто его не купит. Да, створоженный откинуть, охладить и убрать. А потом нагреть воды, разобрать, промыть и вытереть детали сепаратора, подойники, посуду от творога, собрать сепаратор, выстирать марли и тряпки, которыми пользовались в процессе. А так-то да, кури бамбук, делов-то...Разница? Грязь со двора тащится в дом. Подпол с грязью. Картошка не мытая в пакетиках, а тоже грязная. Кошка в дом-из дома. И вода горячая из крана не бежит еще. А так - никакой разницы, что вы.