Дело в том, что ситуация по регионам сильно разнится. Я могу рассказать только о Мурсии, как в других обстоят дела не знаю. Мурсия по безработице в числе первых, поэтому, сюда ехать сильно не рекомендую. Знаю, что эмигранты из России едут в Аликанте и Барселону. С Барселоной сейчас тоже все неоднозначно,  вдруг отделятся от Испании все же. И в любом случае придется помимо кастейяно еще и каталано учить. Если у вас с мужем хорошие профессии, надо озаботиться документами об образовании - дело моторное и не из дешевых - отдать на апостола в отдел образования, потом на перевод и в консульство Испании на легализацию. Причем, аттестатов о школьном образовании это тоже касается. Ну и самое главное - язык. Знание языка на хорошем уровне даст больше шансов найти работу. Так. к. сейчас толпа испанцев без работы сидит, то и нанимают теперь только с хорошим уровнем языка, не то что раньше. Короче говоря, лично мое мнение таково - пока не торопится переезжать, но активно подготавливать почву. Решать, где хотите жить, исходя из климата, предпочтений и своих с мужем профессий. Учить язык, детям тоже, даже малышу, потому что у нас в школу с трех лет идут, им будет потом проще влиться в школьную жизнь. И годика через два ехать. В Аликанте мне кажется лучше всего.  Там аэропорт, много русскоговорящих, курорт, одним словом. Пишу сумбурно немного. С телефона сложнее сосредоточиться.