Нет, конечно! Более того, эта диета как раз лечит проблемный желчный, печень (а кроме того, эпилепсию и некоторые другие заболевания). Количество КАЛОРИЙ, поступающих за счет жиров должно быть 75-90%, а не количество грамм. Учитывая, что калорийность углеводов - 4 ккал на грамм, а жиров - 9, соотношение в граммах не такое уж ужасное - на каждый грамм углеводов съедается 1,5 грамма жиров. А жировой гепатоз печени возникает именно из-за потребления углеводов. Если их убрать - печень спасибо скажет.