меня вообще тошнит от слова "свинина"но, если уж ее едят, то странно убирать весь жир из этого мяса... потому что тогда уж логичнее поесть курятины или телятинынежирный и "вкусно плавящийся" сыр НЕ может быть без пищевых добавока вот оливье я тоже люблю поесть на новигодь))но смешиваю майонез со сметаной для заправки))