Конечно, я большую часть рецептов беру из кулинарных передач. И, наоборот, не представляю, как можно готовить, не увидев процесс, только по описанию. К кулинарной литературе я отношусь очень осторожно, использую только несколько книг, среди авторов которых Джулия Чайлд, Похлебкин, еще пара хороших шефов.