Ну сколько уже можно рекламировать вашу "специальную" моцареллу, не надоело? В Италии, в частности на родине пиццы в Неаполе, для пиццы используется обычная моцарелла. Моцарелла всегда в рассоле, тот сыр, который не в рассоле, имеет совсем другое название. Никто не спорит, что он тоже вкусный, качественны и т.д, но это не моцарелла.