Я напишу  Варите любые макароны- спагетти, рожки, ракушки, и т.п. И к ним готовите соус. На сковроде слегка обжариваете фарш, я обычно беру пополам свинина+говядина, или куриный, или индюшачий. Пока он там готовится, в блендер накидываю : луковицу, кабачок без шкурки, морковь, помидор, ил цветную капусту, или обычную капусту. В общем, все, что есть под рукой. Причем много, целый блендер. Добавляю туда соль, перец, воду, и фигачу все в пюре. Потом туда же добавляю томатную пасту- для маскировки, перемешиваю, и заливаю этим фарш. Немного потушить, буквально чтобы прокипело минут 5 и овощи стали мягкими. Перемешать с макаронами, или вылить сверху на них уже в тарелке. Таким образом можно впарить любые овощи практически  Еще часто заменяю в блинах молоко на кабачки.