может рыбу?если финансы позволяют - "красные" рыбные стейки закупить а еще мы нынче любим детенышей камбалы запечь - ни чистить, ни потрошить обрезать плавни и хвост, а можно и не обрезать многие любят поковыряться) опять же скелет у нее простой, ковыряться как в речной рыбе не придется ее и холодную по жаре-то неплохо есть, опять же не жирно (на жаре жирная еда ох как тяжела) к рыбе все овощи свежие хорошипросто выложить на противень, со-пе, ну может травки какие любите и, в духовку