При несущественной для моего кошелька разнице в цене билетов (какая она для вас - решайте сами) я всегда выбираю более быстрый поезд. Ну, ещё обращаю внимание на время прибытия на конечную станцию и время, которое понадобится для завершения пути (прибытия к месту проживания). Если бы мне от поезда ещё нужно было бы куда-то ехать, то выбирая между поездом, прибывающим в 6 утра, и поездом в 11 часов, я бы выбрала 6-часовой. Чтоб не по жаре. Ну то есть, при таких раскладах цена-фирменность имеют меньшее значение. Кондеи вроде везде сейчас есть (в купейных вагонах), а от поломки оного не застрахован никто.Что касается покупки питания в поезде... то оно всегда у меня вызывало сомнения. А уж летом и подавно. Да ещё с детьми. Я, когда сутки с ребёнком на море ехала, затаривалась баночными мясными пюре, сыром в нарезке, бананами и да-да-да, дошираками. Всё ж спокойнее, чем обед непонятного происхождения.