На сколько показывает мой мамский опыт,  прием в виде "балуется - свободен" лет до 3 не прокатывает, ну не осознают дети еще такого "наказания". И фрукты, сухофрукты, овощи это и будет для них еда. Они просто перестанут есть совсем, если будут постоянно тоскать со стола. Я как то делала перекус в 11 фруктом, потом они отказывались обедать. А если еще постоянно со стола, то жуть будет с едой.