Короче вот что у тебя получится- ты упашешься вусмерть, а голодные, хоть и интеллегентные гости сметут все, даже не заметив, что в род кидают))) По моему опыту- фуршет очень трудозатратно. Возьми примеровм бранч в рестиках, что там подают? И прикинь, сколько времени надо чтоб приготовить