Почему рыгачек то? Может селедку тухлую или сильно сухую/сильно соленую кладут? Да еще если яйца туда, тогда ой, это свинское жорево однозначно. А так что там страшного в этой смеси? Рыба и овощи между прочим. Желательно майонезом не заливать напрочь, а просто сверху слой нанести, кстати морковь лучше с жирами подавать, не забывайте. А свекла сейчас вообще хит в кулинарии, так что не надо гнать. Когда мы жили в Ирландии, я свеклу еле нашла в магазине, и стоила она так как будто ее выращивали в золотом песке.