тесто фило - тонкие-тонкие листы пресного теста, можно приготовить быстро много всего вкусного. я делала просто типа ачмы, смешала сыр брынзу, творог и яйцо. и растопленное сливочное масло. перекладывала начинку с тестом, потом сверху заливку - в миксере яйцо, молоко взбила и сверху залила. и на полчаса в духовку. вот много рецептов:http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3708/а вот так примерно выглядит: