Ну я бы тоже очень удивилась пюре на празднике, честно  Лучше уж запечь картошку- и празднично и вкусно. Да и быстрее в сто раз, чем с пюре еще возиться.  Одновременно с курицей в духовку закинула и сиди салатики строгай.