Сейчас в нашем городке 6 пекарен + по пекарне в каждом гипермаркете, которые расположены в сосднем крупном городе.В 90-е у нас было всего 1 хлебозавод и 1 пекарня. Вот эта одна пекарня приостановила свою деятельность осенью 91 года, вновь начала работать только в 95.Хлебозавод да, снизил мощности, но хлеб был в магазинах ежедневно и его все равно хватало всем желающим. Да, надо было стоять в очередях, но продукты были.