Таких мест достаточно. Надо рыться на сайтах известных заведений, у всех есть какие-то мастер-классы, по выходным они даже бесплатны. Я делала ДР в "Мамина паста", готовили пиццу, в Лимончино - пиццу и цезарь. В Маки-маки бесплатный мастер-класс, готовили сладкие роллы и цезарь.Вроде еще в Итальянце, в Тарасе Бульбе, в некоторых Кофеманиях все это есть.