у манки консистенция плохая - самая впитываемая кишечником - и самый высокий ГИ у нее...вот читала:-сначала зерно (пшеничное, ну или ржаное), -потом полбяной помол (для полбяной каши - ну это разновидность пщеницы - у нас половина полей ею засеяна) мне нравится она - она такая крупная - есть приятно)))-потом пшеничный помол - для пшеничной каши -помельче но все же крупинками-потом манный - почти мука-потом уже мукаи вот ГИ повышается от зерна к муке. и соответственно полезность тоже падает...я Ренате ни разу не варила...ну в садике конешна она ела...