Я в общих чертах написала, в чем цель.  На кухне и в ванной надо делать ремонт. Плюс надо бы хоть как-то обозначить личное пространство бабушки и сына. Но это не "горит", их обоих все пока устраивает. 2-этажная кровать их не напрягает (сыну 8 лет исполнилось). Просто я для себя отфиксировала, что со временем надо что-то предпринимать. При этом вполне может быть, что бабушка от нас съедет через пару лет. В связи со всем этим не очень хочется сильно городить в квартире. Плюс еще финансы. Я могу ремонт делать только поэтапно. Если ломать стены, то тут уже надо делать все сразу.В Вашем проекте меня смутил проход в комнату напротив холодильника. Туда будет ооочень сложно заносить какую-либо крупногабаритную мебель. Плюс холодильник на место шкафов никак не встанет. Их глубина не больше 50 см.Вариант с ремонтом в первую очередь только на кухне мне понравился, т.к.:- удалось вместить, как я и хотела, стиралку, холодильник и пр.технику;- не надо ломать стены (потом можно просто в коридоре поменять встроенные шкафы и спокойно решить вопрос с обменом комнатами, сделав в большой комнате символическую перепланировку, скажем, ту же стекляную перегородку или сделать зонирование шкафами, в общем, потом придумаем  );- когда бабушка уедет, у нас будут не две клетушки, а одна большая комната;- я могу не спеша заниматься ремонтом, сильно не влезая в долги.