А зачем картошку и лук вообще хранить в квартире. Пусть себе хранится в магазине. Покупайте четко для приготовления того или иного блюда, если готовите завтра, в купили сегодня то в холодильник положите. Ну а какой смысл ее хранить дома, если места нет для этого?