Имхо, 1200 очень мало.Вы на коэффициент активности не забыли умножить? А считать не так уж и сложно. На многих сайтах есть калорийность и БЖУ по продуктам. Купить весы кухонные, все взвешивать и высчитывать. Потом уже на глазок будете определять (мне хватило 3 недели подсчета, чтобы уже каждый кусок не взвешивать).