+1!Сок разводила наполовину водой, добавляла стевию и желе! Туда же пару клубничин или ягоды по сезоны, один слой такой, а второй как вы написали, только не кефир, а натуральный 0% йогурт (30 ккал на 100 г) + молока немного (в нём желатин разводила). Какао тоже в порошке (не путать со всякими какао-напитками типа несквик) длобавляла в йогурт с желатином, банана пару кусочков туда же и заморозить. Оставляю прсото на ночь в холодильнике - или в большой форме и тогда режу порции, или же в маленьких пластиковых тарелочках (от десертов покупных, муж ест их, а я посудину складываю после него)))))))))))))))))