Я считаю так - ребенок выразил свою точку зрения.У него есть на это все права.А дальше уже начинается поиск компромисса - можно - сказать ребенку как Вам с мужем тяжело уезжать вот так,когда он против.Что Вы поехать вынуждены, но будете постоянно переживать из-за ребенка.Что после возвращения вы все вместе сможете пойти на аттракционы(в аквапарк,театр,зоопарк...).Другими словами - ПОПРОСИТЬ ребенка изменить точку зрения на вашу поездку.Я не вижу в этом ничего совершенно криминального.И своего я бы уговорила.