Когда как)Если нет времени варить сгущенку (не люблю покупную вареную, к тому же у нас ее трудно найти), то покупаю вот такой крем:http://www.bonne-maman.de/images/emotion_r/konf-caramel.jpgЕсть еще вариант очень вкусный, но и самый калорийный изо всех -карамельный крем варится из масла, сахара (лучше коричневого, самого темного) и обычной сгущенки. В сковороде или кастрюле.