Видела у одного человека в кабинете табличку, на которой было как-то весело, может в стихах (уже не помню), написано, что  из подарков принимаются только... вот не помню что... но типа цветы.. И все.  И как-то всем посещающим этот кабинет все сразу становилось понятно, вопросы отпадали... очень удобно.Попробуйте и вы так. Поймите, вам не удобно с подарками, а людям не удобно без подарков... Значит нужно компромисс. Например скажите, что будете признательны за ОДНУ розу...  "гран-при". И все. У вас в классе не будут переводиться цветы, которые всегда можно поставить в один букет, а людям экономия нервов, мозгов и денег.Или составьте виш-лист из пособий для класса  И повесьте его на видном месте, постоянно обновляя.   Люди не против помочь классу, но они не знают чем.