Автор, очень вам советую поискать простые и вкусные  (и, главное, проверенные) рецепты на сайте William-Sonoma. А еще лучше, посмотрите их книжки, их великое множество.  У них есть и по видам "исходного" материала- овощи, курица (я про эту книжку выше уже написала), и по методам кулинарной обработки – grilling, roasting, и по occasion- weekdays, holidays, и т.д. Внутри материал всегда удобно организован. Например, овощи сгруппированы по месяцам. В некоторых книжках есть разбивка на меню (Ina Garten, кстати, тоже любит давать примерные меню в своих книгах.) Все это очень помогает при планировании.  Еще обратите внимание на Kathleen Daelemans, обожаю ее. Mark Bittman The Food Matters. В этих книжках масса интересных, несложных в приготовлении restaurant quality healthy рецептов. Наши дети ищут новых вкусовых ощущений и кулинарных приключений, вот и висят на холодильнике, не зная, чего хотят. Вам-то еще полегче, у вашей девочки open mind, а у меня убежденный консерватор и мне эти приключениия надо ваять из довольно ограниченного набора продуктов. А вообще, спасибо вам за топик. Несмотря на обилие "откровений" типа дайте попробовать и объясняйте, что это не вкусно и не полезно, лично для меня топик оказался таки полезным и помог четче сформулировать стоящую пеpедо мной задачу и высветил кое-каkие пути ее решения. Так что спасибо за тему еще раз.