Варю бульон на грудке (просто чтоб было что пожевать потом). В готовый добавляю: брокколи, цветную капусту (довольно много), тыкву если есть, пару картофелин, крупно порезанную морковь, лук. Когда овощи готовы, кладу сырки для супа штуки 3 маленьких. Как только разойдутся, грудку вытаскиваю, содержимое кастрюли пробиваю погружным блендером. Возвращаю в кастрюлю мелко порезанную грудку, вливаю немного сливок, прогреть минутку. При подаче добавляю сухарики. Я, конечно, не знаю, как на вкус местных гурманов, но среди своих знакомых славлюсь, как изготовитель самого вкусного сырного супчика