Вообще есть такая операция, пластика ногтевого ложа, прибегают, когда ноготь врастает постоянно. А как Вы стижете ноготь на среднее пальце, просто горизонтально и он так растет? Мне кажется, что Вы через чур сильно уголки выстигаете у ногтевых валиков. Их можно закруглять слегка пилочкой, но лучше, если они буду немного выступать над ногтевыми валиками.