Ну для начала успокойтесь. Выпейте валельянки или теплого молока, выдохните воздух, посмотрите какой нибудь хороший фильм, короче раслабтесь.Я вот ничего страшного не увидела в вашем описании. Ребенок-сендвич плюс кризис семи лет, плюс он увидел вашу реакцию. Он средний и этим много сказано. Почитайте чтобы понимать ребенка. Вам стоило его обнять, прижать к себе и заглянув в глаза спросить как он и он бы переключился. А вы своими реакциями вызываете у него еще большее желание пойти против правил, ну и он теряет берега при этом. А у вас нет сил его туда вернуть.