Чтение идет из семьи. Мой сын читает запоем с раннего детства, сейчас он в старших классах гимназии. Потому что и сама я читаю запоем и его приучила. Школа не может приучить к чтению.У них другие приоритеты на уроках немецкого. Упор не на кол-во прочтенных книг, а на умение излагать мысли грамотно и логично.  Много чего надо самим из головы писать.  У меня в школе упражнения по русскому были в основном подставить что-то вместо точек, заменить слово - то есть работа с готовыми текстами. Самостоятельное изложения были редки. У них в австрийской гимназии задания по немецкому в основном такие, с упором на самостоятельность, тупого подставления мало. То есть в средних классах 'подмтавления' встречаются, к старшим классам они исчезают. Типичная задача: дана ситуация-конфликт  с двумя участниками - и тебе нужно написать видение ситуации от лица каждого участника, причем оценивается уровень и богатство выбираемого словарного запаса.  Ниоткуда не спишешь, надо мозгами шевелить. Ну и грамматику учат, конечно.Учитель выбирает книги для прочтения сам. В основном это современная немецкая или австрийская литература - подростковая, потом обычная, где какие-то проблемы и конфликты описываются. По ним они потом сочинения пишут.Ах, да, в старших классах читают классику тоже, больше 20 века. Манн, Цвейг, Ремарк....Просто подход и цели другой. Литературы как отдельного предмета нет, потому что у школы нет цели количественно напичкать подростков классикой, которую и взрослые не все одолеют. Цель немецкого как предмета - научить грамотно и "развито" говорить и писать.У них и религия преподается. Но не 'закон божий', а религия, предмет ведет педагог, не священник. Обсуждают жизненные ценности в свете религии. Молитвы не учат. Иногда почитывают Евангелие или Библию - короткими кусочками - и потом обсуждают. Иногда что-то про другие религии учат, но упор на католичество. Могут и личность Папы и Иисуса обсудить без всяких табу. Домашних заданий нет. Ну чем плохо для общего развития?