Есть кусок говядины (я бы даже сказала телятины) вырезка.Очень хочу приготовить из этого вкусный ростбиф.До этого никогда не готовила.Буду рада любым советам.Есть градусник кулинарный(свежекупленый,не разу не пользованный)Так что тоже буду благодарна за советы по пользованию.