Первое, в виде борща - обязательно. На второе подают обычно картофель с мясом, жареную рыбу, селедку с луком, отбивные, соления, салаты из овощей, чтобы закусывать водку и пирожки - это тоже обязательное условие. Также нужно заготовить пакеты с конфетами и печеньем и раздать всем присутствующим в тот момент, когда люди начнут расходиться по домам для того, чтобы люди помянули вашу маму дома еще раз.Примите мои соболезнования!