чтобы работать в Испании нужна рабочая виза, у меня внж немецкое с правом на работу и я знаю несколько испанцев - работать там официантом нелегально - это нереально.Тоже думаю иногда о таком варианте как Вы, но у меня немецкий очень хороший, а английского не знаю вообще, думаю про Турцию.