Я бы отварила, предварительно разморозив. Мне очень нравятся грибы тушеные в сметане - лук до прозрачности, следом отварные нарезанные грибы, минут через 10 сметану, посолить и протушить еще минут 10-15. Съесть с гречкой или с отварным картофелем