Тут кажется надо так - качать попу с большим весом по 8-10 повторов, а верхнюю часть маленьким но помногу. Тогда в попе будут накачиваться мышцы, а в верхней части благодаря аэробной нагрузке будет сходить вес. У вас все логично получается, вы много ходите, хотя вес уходит в целом, но поскольку основной рабочий орган в этом занятии это ноги и попа, и ходьба это аэробная нагрузка, поэтому эти места сильнее худеют. В общем правило такое, там где надо уменьшить объем нужна аэробная тренировка, там где объем надо сохранить и даже преумножить тренировка должна быть силовая.А также это может играть гормон который способствует жироотложению по образу яблока. Есть интересная книга на эту тему, "Hormone Diet" by Dr. Natasha Turner, я правда название точно не помню но погуглите она сразу всплывет. Можете и не читать, приспосабливайте тренировки.Попробуйте купить навесные такие тяжести для запястей и щиколоток, привязывайте их на ноги и ходите с отягощениями.