Ну куда ж вы так торопитесь. Земля ещё не прогрелась. Сроки посадки картошки - когда лист на березах, растущих в окрестностях станет размером с 5 рублевую монету. Это народный признак того что земля на глубину 10 см прогрелась до 10 градусов.В холодной земле картошка лежит и не прорастает.По самобесплодности:1) Яблони -  опылители не нужны. 2) Груши - частично-самобесплодны - т.е. без опылителя урожай будет, но меньше чем с опылителем.  3) Вишни - все зависит от сортов, есть полностью бесплодные, есть частично. Надо по сортам подбирать.  4) Черешни – в одиночку практически не дают урожая. Надо подбирать сорта – подбирать по времени цветения. 5) Сливы – обычная домашняя слива – практически все старые сорта сами себя опыляют. Есть какие-то частично самобесплодные, но не критично.6) Сливы – китайская – сорта на ее основе самобесплодны, да и вообще сорта этой сливы редко встречаются. 7) Слива – гибридная алыча – сорта либо полностью бесплодны, либо частично. Очень желательны опылители,  подбирать сорта по срокам цветения. Про посадку опылителей – сажать деревья опылители  надо на небольшом расстоянии друг от друга.  Сажать по одному сорту – вариант для 6-ти соточных участков и, если есть договорённость с соседями, что они посадят подходящий сорт-опылитель.  ПЧЕЛЫ – на них лучше не надеяться – так как пчелы далеко от ульев не летают.  Нужна пасека в ближайших окрестностях. Потом, в дождливую погоду  пчелы не летают, зато ветром даже в пасмурную погоду пыльцу может перенести на небольшие расстояния. Покупать новичку в ОБИ  - не самая хорошая идея. В ОБИ из плодовых интерес представляют только саженцы Тульских питомников. Они бывают периодически – надо ловить.  Есть специализированные садовые центры. Только сейчас там практически все интересное выгребли. Просто так высаживать купленные весной саженцы с листвой (даже суперзимостойких видов) – НЕЛЬЗЯ. Общий принцип – высаживать на улицу тогда, когда у уличных растений аналогичного вида листья будут такими же, как на ваших саженцах. Иначе первый же легчайший заморозок  их снесет.За ваши плодовые кустарники не беспокойтесь – если корневая хорошая – отрастут из подземной части или из спящих почек на побегах.