Ни в коем случае не кричать. Когда успокаивается, как вы разговариваете? Ребенок отдает себе отчет в том, что именно его так расстроило?Пусть проговаривает свои эмоции, научите его переключаться, когда он чувствует, что теряет контроль, пусть идет колотить грушу например...