Если вес очень большой, то первые потери веса всегда быстрые. Вода уходит, перегрузка кишечника едой, потом процесс замедляется и должен остановиться на цифрах не более килограмма в неделю. Лучше меньше.По поводу порций - вполне возможно, что они стали нормальными. Вы почитайте нормы и посчитайте размер порций, допустим, на калорийность 1200. Это ж буквально пара ложек еды четыре раза в день, даже фрукты-овощи приходится считать, чтобы не вылететь за суточный калораж.