При чем здесь организация? В лагере должен соблюдаться режим. Завтрак возможен с 8.30 до 10.00, обед с 13 до 14.30. Мы находимся на окраине города: чтобы к 14.00 вернуться, выезжать надо не позже 10.00. Это крайнее время, реальнее - хотя бы на полчаса раньше.