Я делаю вот по этому рецепту. Только без капусты.Классику - мясную. http://harch.ru/muchnye-blyuda/lazanya-s-farshem-kapustoj-i-gribami/Листы беру в обычном супермаркете. У нас почти все листы без предварительного отваривания. Соуса бешамель делаю чуть больше, чтобы листы пропитались хорошо. Но если честно, мы больше любим каннеллони, технология почти та же, только их нужно нафаршировать, но! Возни меньше: фарш не нужно обжаривать, соль, свежемолотый перец, и фарш готов! Все остальное - по вышеприведенному рецепты - вниз бешамель, сверху томаты или томатный соус, сыр, фольга. При подаче - добавить пармезан и базилик (пару-тройку листочков).Их можно с чем угодно сделатьhttps://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSrtUxWqHgrhStj3vAyRlj4-AIr5s0x3iOUvY2t07iLSRwyu_mlhttps://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRUi-bbkK4R55Cjbs2JVF_gzGVsQy84IHuIwkCZxO00eemvRO2W