Вы, наверное, не очень "в теме". Невозможно сейчас, просто так "поставить кровати" и "объявить", вот "хостел"! Это требует вложений, согласований, и пр. Никому это не понравится из жильцов.Настучат и сразу закроют. Существует законодательство, которое это позволяет, нормирует (очень строго), и что для этого "предпринимательства" необходимо. Теперь его решили порушить. Я ниже написала, про то, как это коснется мини-гостиниц. Увы...