Я сохранила сей дивный рецепт 1кг крепких персиков500гр (лучхсе 400) сахара1 столовая ложка с горкой какао5 ложек амaретто ликераперсики кусочками ,сверху сахар,ликер- все оставить на ночь.утром 20 минут проварить,оставить до вечера,вечером добавить какао и еще 15 минут проварить (можно взблендернуть если не хотите кусочки) утром опять 5 минут проварить,остудить и по банкам.....сказочно ,просто сказочно.шоб 2 раза не бегать варите 2 порции сразу