Специально никак не расширяю, оба ребенка едят мало и ограниченный набор продуктов. Просто иногда предлагаю попробовать что-то, что ем сама, раз в 1-2 месяца соглашаются. На здоровье не отражается, обычные активные дети. Старшая первый год в саду, вот к концу года начала там активно есть то, что дома не съест ни под каким видом. Меня этот вопрос не волнует вообще, я сама такая была. Сладкое раньше ограничивала очень сильно и это было предметом бесконечных дискуссий, потом по рекомендации психолога отпустила ситуацию, ибо: "здоровый ребенок не съест 2 кг конфет за один день" и постепенно дети сами научились себя ограничивать, сладкое едят совсем немного. Продукты стараюсь выбирать качественные, если уж макароны, то пусть они будут дорогие  и из муки грубого помола.И еще заметила, что они обязательно попробуют то, что приготовили сами, пусть это не войдет в постоянный рацион, ну хотя бы одна порция будет съедена