для начала, не в тетрадь, а в excel хотя бы. Я не Бог весть какой эксперт, но поставила бы такие колонки: дата, конкретное наименование продукта, категорию (мясо, молочное, овощи, фрукты, химия и т.д.), стоимость. Может, еще количество.