На завтрак я бы сделала скорее что-то вроде бургеров - домашняя котлета, листья салата, сыр, помидор, соус.  С собой бы взяла термос с горячим чаем/кофе.На обед остановилась бы в каком-нибудь приличном ресторанчике, в забегаловке вдоль дороги не рискнула бы.