Я сначала стеклокерамику хотела "газ на стекле", но вычитала, что такая поверхность боится сладких капель... 15 минут не убрать и каверна... А я ну не уверена, что после каждого убежавшего компота сразу капли вытру))) так что нержавейки буду смотреть варочные (газ), а духовку электрическую.Вот только с ПММ у меня полные непонятки