начиталась, загореласькупила Эвиталию и делала по рецепту Розы http://eva.ru/topic/24/3218298.htm?messageId=83982990 , единственное, крышки сразу наделамолоко купила Пастеризованое 36 копеек, Рыбинского заводакороче, через 12 часов - НИЧЕГО!То есть по виду молоко-молоком, даже примерно не начало с ним что-то происходить (на вкус не пробовала).Я это дело подогрела и еще на 12 часов, в итоге никакого плотного однородного йогурта, а самая настоящая простокваша и по консестенции (слегка жидковата и неоднородна, с присутствием воды, как он там, обрат назвается вроде?) и по вкусучто не так?