а как вам такой рецепт? Из книги Альфонса Шубека "Meine Klassiker"http://anke-anke.livejournal.com/323345.htmlШтрудельные корзинки с форелью и специями, и с соусом с шнитт-луком - Gewürzforellenstrudel mit Schnittlauchsauce