Учительница ссылается на "морфемно-орфографический словарь А.Н. Тихонова. Я нашла в яндексе - этот онлайн! И в онлайн-версии корень слова "ед". Просьба- если у кого-то здесь ответивших есть этот словарь дома- посомтреть все-таки слово "съедобный", пока я еще его себе не успела купить