Сорри, я опять про Грузию...Вкуснейший сыр типа моцареллы делают там. Из молока буйволиц. Он сгустками плавает в рассоле.Самый зачотный я купила у деда на перевале Годерзи.Если вы не можете прожить без моцареллы, хозяева КОРНЕРА на Дорогомиловке найдут способ поставлять сыр от дедушки Шакро))