Это не организаторы, это посвюду так. Взляните, хоть одну рекламу Вы видели, где присутствует неполная семья? Я вот правда, навскидку, вспомнила одну-единственную, шоколад какой-то рекламировали мама и дочка и мама и сын. Курс политический сейчас (да и всегда был) на полную семью, поэтому и соревнование (одно из многих) именно семейное. Находить тут скрытый смысл дескриминации одиноких матерей ну просто глупо. Кстати, очень часто папа есть, живой, здоровый, почему бы его не пригласить на такое мероприятие, составить компанию, так сказать.