Нифига, вкус зависит только от сорта картошки. Была жива бабушка из Курской области, растившая картошку(белую) на своём огороде -  пюре с любыми наполнителями было вкусным. Покупаю сейчас картофель хоть на рынке, хоть в магазинах, добавляю  хоть сливки, хоть молоко или воду слитую + масло (не исключая вбивания яйца периодически, которое придаёт большую сухость пюре и специфический вкус) - типичное не то.И есть ещё с голодных времён вариант с майонезом вместо масла - тоже вполне себе)