Наташ, люблю еще один салат, он, наверное, не праздничный. Но все равно напишу, это воспоминание из совеццкой молодости. Называется "Крабьи лапки".Банка лосося/нерки в собственном соку (или любой другой рыбы)Рис отварнойВареные яйцаРепчатый лукТертая свежая морковка(на мелкой терке)Черный молотый перец, соль, майонез.Морковка дает по цвету тот самый эффект крабьих лапок, наверное, которые тогда никто толком не знал))Еще вполне себе празднично - салат из авокадо, креветок, свежего огурца и яиц, поданный в половинках этого же авокадо. Низ половинки (шкурку) немного срезать, не нарушив внутренний слой авокадо, чтобы лодочка из авокадо стояла на тарелке.Салат из отварного языка, говядины и маринованных огурцов, украсить маслинами. С майонезом домашним.Салат "Паланга" люблю до безумия, но очень на любителя) Креветки, бананы, половинки перепелиных яиц, кубики зеленого яблока, перец молотый, майонез легкий.  Подавать с очищенными от пленок дольками красного грейпфрута.