Вот тут можно много полезного найти http://roscontrol.com/product/byualeksandrov-9/. Росконтроль тестирует разные продукты и результаты выкладывает. Сырки, к сожалению, не тестировали, но просто творог есть. Я после этого для себя продукцию Александров закрыла. Там вообще интересного много можно найти.