Мне кажется, что если следующая зима начнется плохо, или если лето-осень будут нестабильными, с  кашлем, то тогда и надо будет делать доскональное обследование. Т.е. не раньше конца лета. Сейчас я бы лучше эти деньги и время бросила на общее оздоровление ребенка - море, отдых по максимуму.Если ваш ребенок до плесени прекрасно ел мед, орехи, яйца, рыбу, молоко и НИЧЕГО не было, то мне кажется, не стоит вводить диеты. Конечно же, разумное потребление аллергенов всегда важно . Т.е. не мед килораммами и не молоко литрами . НО в принципе, сильные аллергены проявили бы себя намного раньше этой зимы и вы бы их заметили уже раньше. Ну и просто наблюдайте - если что-то прямо явно "не идет", то убирайте это. Хотя после реакции на плесень могут быть просто такие вот вспышки ложной аллергичности, т.е. это не настоящие аллергены могут быть. Плесень сильно могла организм "попортить". Но прям без повода назначать диету нет смысла.