Если сдаете и не платите налоги- есть риск попасть. Поддерживайте нормальные отношения с арендатором или не сдавайте.а доказательство простое: в договоре указана сумма платежа, кому платить и срок платежа. Если в суде предъявить договор и платежки из банка где все это совпадает- вот и доказательства. Еще коммуналку если они платили- тоже копии могут предоставить.