На Майорке (Испания) я тоже попала в такой отель. За питье на ужине надо было платить отдельно. Честно говоря, меня не очень напрягло, потому что после ужина я  ходила в бары вне отеля, там все равно надо было платить. На рецепшене отеля была надпись, что кто хочет "полный-преполный олл" можно доплатить, сколько точно не помню, может 10-15 евро в день.