По ссылкам выше хорошие старые провереные трассы на юге Эстонии, там очень красивая природа и это недалеко от Латвии.  На северо-востоке под Кивиыли построили новые на склоне горы из шлаков, природа там другая, равнинная, но зато море близко. На этой горе я сама не была, но возможно будет интересно, особенно если ехать на машине через Нарву в Таллин, то всё равно по пути:http://www.tuhamagi.ee/ru/ и хостел http://www.tuhamaehostel.com/  Если проехать ещё дальше в сторону Таллина, то можно найти вот здесь https://maps.google.ee/ в поисковик Järva MK, Albu vald, Mägede küla  хороший, уютный, небольшой центр зимнего отдыха http://www.valgehobuse.ee/?SID=c2faf0b1addab2441f2e99d3ba52669a&n=161 Это наша так сказать "домашняя" гора, 30км от дома, мы там обычно на беговых лыжах катаемся и на доске. Про горные лыжи сказать ничего не могу, не катаемся и эта гора как мне кажется лучше для доски подходит, чем для лыж.