Просто запивать. Нам нравится очень. Только кефир не жирный, а то слишком "жирно" получается. С мясом, конечно, тоже вкусно гречку, но я и с помидором съем с огромным удовольствием; главное, чтобы помидор был "настоящий". Еще с детства люблю легкое обжаренное с луком, но ем только у мамы - у нас легкого не нашла