может я как-то не так объяснила про воду на кухню, но ведь если сделать мойку у стены с\у - не так много и тянуть (только по стенам санузла). а дверь с\у судя по чертежу с размерами - сейчас посередине, сдвинуть в один из углов, чтобы как раз на образовавшейся стене и сделать часть кухни. а вторую часть с плитой завернуть за угол либо в детскую часть либо к родителям в спальню-гостиную.