Просто автор не знает, что бросить в пароварку горсть овощей (можно заранее почищенных и замороженных, если уж у нее нет времени почистить одну картошку и кабачок, оторвать пару соцветий от брокколи), а потом провернуть их в блендере куда быстрее, чем чистить-мыть-варить-измельчать, стерилизовать посуду для замораживания, размораживать и разогревать.