На крупной терке тру картошку, потом немного майонеза, затем тертая морковь, опять майонез, рубленная селедка, майонез, свёкла, майонез и сверху посыпаю тертым яйцом и рубленным укропом. Посыпаю, а не кладу полноценный слой. МНЕ вкусно так. Яблоки и лук в селедке не люблю. Майонеза много не нужно.