Не соглашусь с Вами по поводу букинга. Очень много ездила и по Европе и по России. Выбираю всегда не дорогое, с оценкой не ниже 8 и с количеством отзывов более 30. Всегда получала то, что ожидала. Не думаю, что букингу "выделяют" плохие места, ибо тогда и отзывы не соответствовали действительности.