А зачем Вам именно  СВЕТСКОГО? Какая разница? Тем более в европейском средневековье понятие "светский" было весьма относительным. И нимбы рисовались даже над головами вполне себе земных людей, и даже обычную пасторальную или батальную или бытовую сцену подавали как "святой такой-то пасет овечек", "святая такая-то прядет шерсть" или "святой такой-то седлает коня". И почему именно ДО 15 века, если средневековье длилось гораздо дольше, и даже "конец средневековья НАЧИНАЕТСЯ с конца 15 века? Впрочем, поищите фрески и гобелены, миниатюры.