Все это обычные правила гигиены. А остальные народы, типа, меньше на свете живут, чем евреи, и глупы чрезвычайно? Так что ж ваши резники не могут больную свинью от здоровой отличить? Я, к слову, свинину тоже не ем, просто не люблю, как и баранину.