на будущее: смотрите сначала описание рецепта.если вам кажется что-то сложным или неприемлемым для вас - ищите другие рецепты. Если вам кажется, что сахара много - уменьшайте закладку! (Я лично почти всегда кменьшаю сазар ВДВОЕ).Лучше потом добавить еще. Попробуйте (совсем чуть-чуть) тесто на вкус. Несладко - добавьте, достаточно - пеките.вот с евы рецепты Медовика:http://eva.ru/topic/24/3246474.htm?messageId=85180052http://eva.ru/topic/24/3246474.htm?messageId=85181472я пекла вот по этому рецепту (уменьшив сахар).http://forum.say7.info/topic12253.htmlпотом нашла еще вот такие рецепты:http://forum.say7.info/topic12047.htmlМедовик должен выстояться под кремом минимум ночь в холодильнике. Иначе это будет просто сметана с тестом!!!!!!Я напекла много коржей, и штук 5 осталось. Положила в пакет и в кладовую, через 3 месяца достала, пропитала кремом и получилось еще вкуснее, чем свежевыпеченные коржи!!