необязательно каши варить долго! их можно и не варить, а запаривать с ночи, например гречку, залили горячей водой ,укутали его полотенцем или чем -нить и к утру все готово, к тому же все витамины сохранены будут в кашке , овсянку и кипятком залить можно, настоять 5-10 мин и вперед, чем дольше мы варим, тем выше ГИ у продукта и разрушения витаминов в том числе !  доказано  это! то, что вам расписал тренер в питании, это на данном этапе , чтобы достичь желаемых результатов и объемов, а далее на поддержание работайте и все исключив из своего питания весь пищевой мусор и продукты с высоким ГИ , уже будет виден желаемый результат 80% успеха и желаемого результата - это питание остальное треня ,вот и весь сИкрет )))