я отдельно готовлю что-то типа мясного рагу и отдельно кус-кус, потом выкладываю на рагу кус-кус. состав такой - кенийская фасоль, помидоры, чеснок, кусочки курицы, иногда картофель добавляю. кус-кус залить подсоленным кипятком, накрыть крышкой, через пять минут заправить кусочком сливочного масла.