Нет, я сама только эклеры пеку, до уровня капкейков не доросла пока) По поводу гостей - я считаю, что день рождения отмечают в день рождения, соответственно есть люди работающие и не работающие, тк хАромы у нас не громадные, если все сразу придут, то даже шевелиться никто не сможет, а у меня друзья с детьми и тд. Поэтому проще, когда одни пришли - другие ушли, но если все пришли и никто не ушел, сами виноваты) По поводу режима - если один день мы поживем без режима, ничего страшного. ДР у Сашки в будний день, и у нас будет няня) она то и будет развлекать детей) а я напьюсь) И у нас рядом тоже нет ничего приличного из кафе, есть одно, но оно очень неудобно расположено ... Поэтому как то так)