Ну так, сверяют же с настоящим документом, правда? А тут просто нет у людей никаких бланков. Через их "руки" за сезон проходит несколько десятков семей. Вот, лень им бланки печатать. Или денег жалеют.Если настолько не доверяете, попросите, чтоб вас в вашем присутствии оформляли и всё. Принимающая сторона просто вас же затруднять с ожиданием не хотела.Объясните, что вы опасаетесь за документы - и всё сделают в вашем присутствии. Вот и вся проблема.Никто не будет оформлять людей, не видя документов. Во всяком случае, никто из тех, кто уже сталкивался с полицией или какими-то другими "инцидентами", связанными с гостями.