Я замачиванием и очисткой от семян не утруждалась, чуть подвяливала и молола со всем этим добром. Но получается более влажная, чем хотелось бы и неаппетитного буро-зелёного цвета. Вообще хочется добиться вкуса и цвета той, которая раньше продавалась в баночках 250 грамм в магазинах.