У меня, в МО, не так - если вовремя не подать показания, то воду вообще не включают.  Проверено, правда, на двух месяцах только - потом подали показания и в следующий счет включили сразу за два месяца. Как УК отреагирует, когда год и больше не платишь - не могу сказать.