Вот уже неспешно так несколько лет экспериментирую с дрожжевым тестом, но идеала так и не нашла, пока...Сегодня пеку по рецепту "ночного теста", в принципе вкусно, но не то... Буду признательна за Ваши варианты, если не жалко)))))