я не говорю, что физры на лыжах - досуг, но у многих детей  при таком отношении родителей к лыжам-конькам и физкультуре в принципе, единственная возможность познакомиться со спортом - эти уроки. И кого-то, как вам это не покажется странным, это может заинтересовать и превратиться потом в отличный досуг.  У моих тоже по одному уроку и катаются - чуть, однако очень довольны, и дети моих подруг тоже довольны. Но у нас стадион у школы и лыжи можно хранить в подсобке, мы забираем, тем не менее, на выходные - кататься в парке. Дело ваше, но думаю, что большинство более-менее активных детей получают от уроков лыж удовольствие.