из описания видно, что это будет нежный и вкусный чизкейк холодного приготовления. Я такой крем называю - крем на основе сыра маскарпоне, а не чизкейк. Чизкейк все-таки выпекать надо, мне так кажется Печенье, конечно, лучше домашнее или савоярди.