Не знаю, мне лично было бы очень неловко так делать. Во-первых, занимаешь место, которое после тебя, ничего не купившей, будут прибирать-протирать, во-вторых, любое предприятие питания это все же бизнес, который предполагает принесение дохода, а не зал ожидания, где можно между делом левую булочку сжевать. Т.е. получается, приходишь, садишься, занимаешь место, пользуешься сервисом, принося копейку заведению( в лучшем случае) и при этом еще демонстрируешь другим посетителям, что тут, типа, такой вот караван-сарай, заходи любой с хотдогом, садись и ешь. Потом, вид этих пластиковых лоточков из супермаркета с салатами аппетита не добавляют, да еще эти лотки за ними персонал убирать будет.