для меня простой торт "Шоколад на кипятке"понадобится 2-3 ст.муки(3 ст-для более плотного бисквита ) 2ст.сахара 1,5ч.л соды не гашеной, 1пакетик разрыхлителя(15g,)можно взять только разрыхлитель,но 2 пакетика Winkили только соду ( 2-2,5 ч.л) 4-6 ст.ложек какао 2 яйца 1ст.молока, 1/3-1/2ст раст.масла( чем больше какао,тем больше масла) 1ст кипящей воды. Смешиваем все сухие продукты, затем яйца, молоко, масло и кипятокв форму на 40-50 мин при 180 гр либо в мультю на выпечку и потом на разогревразрезать на 3 части крем любойя делаю с сыром Маскорпоне 4 желтка перемешать с сахором (4 ложки) белки взбить в пенук желткам добавить Маскорпоне, взбить аккуратно. затем добавить белки и тоже взбить