Вот с замены бутеров ваших и начните. Утром каша в основном на воде. Через часа полтора плошка творога, можете еще яблоко схомячить. Дальше обед - овощной суп, отварную курятину без кожи и жира. Салат организуйте капуста, огурчики. И поужинайте не поздно, хотя бы до 8-9 часов салатом и опять-таки рыбой отварной или грудкой куриной. Так и живите. Вам же на надоело постоянно бутерброды есть, пусть и такая еда не надоедает. Каши меняйте, овощи тоже разные. Рыба тоже разная. Масла оливкового не больше ложки в день на все ваши салаты, можете лимоном салаты сбрызгивать. Всякие петрушки-зеленушки.Скинете вес до нормального, спорт подключайте и не надо про болячки отговорки. Знаю людей и с грыжей, которые спортом себе спину выстроили. Мышцы подпорка для позвоночника. А колени у меня самой того-самого. После занятий спортом силовым плюс кардио, забыла про колени, но техника исполнения упражнений превыше всего.