... люди помогите, толи духовка хреновая, толи руки из ж.... толи еще какой вариант... делаю кексы, сразу в бумажной форме без силиконовых, и т.д. и внутри кекс влажный, снаружи как картинка... а если оставляю дольше... снаружи сухарик внутри готово, делаю по рецепту... посЛедний рецептhttp://www.say7.info/cook/recipe/877-Keksyi-ryazhenkoy.htmlжду советов....