Вас не смушает, что у людей это вынужденая мера и они стремятся жить лучше и понимают, что сейчас у них дела не очень, мягко говоря. А Вы же наоборот стремитесь подвести свою семью под режим питания у черты бедности? Вас не смушает, что автор поста  согласна с тем, что экономия эта сильно бьет по качеству жизни. Люди стремятся к лучшему, а Вы стремитесь к худшему. О золтой середине здесь речь не идет. Может то на что Вы копите вполне достойая цель или просто по зову сердца?