А где  это у вас не спускают? ну очень интересно. вот живу кучу лет и тоже в европе - все спускают всегда. Ковшами не черпают. Топят да, не жарко. И мне это тоже нравится. Спать при +17 приятнее чем при +25 и открытой форточкой. Свет - личное. Есть те, кто при свечах, а есть и те у кого, как на операционном столе.Не спускали только в Италии. Были в гостях в Сардинии. У них не хватает пресной воды, и когда дома много лишних трат на воду, гости, праздники... то они не спускают, чтоб воду не тратить.