Дарственная - это не заявление, это двусторонний договор дарения. Обычный договор, напечатанный на принтере и подписанный и Дарителем и одаряемой. У каждой из сторон договора по одному экземпляру, 3-й экземпляр идет в архив Росреестра. Нотариус нужен только тогда, когда стороны договора либо сами не умеют писать, либо не знают, что писать. Нотариус - самый дорогой из всех возможных способов составления договора дарения.Было бы логично загрузить бумажной работой не вас, не вашу маму, а вашего риелтора: выполнить предпродажную подготовку документов объекта продажи - его прямая обязанность. И доверенность логично выписать на риелтора, доверенность на представление ваших интересов во всяческих органах.