Оба ваших примера- самые обычные и входят в сервис без вопросов. И кофе в свою кружку можно попросить налить и две ложки к одной порции мороженого. А к первому- кофейне еще больше крутиться надо. чтоб и сотрудникам заплатить и аренду, чем звездному ресторану, и такие умники, занимающие столики чтоб посидеть-поглазеть, не дотсавят радости официантам.