Не знаю, у меня получается вкусно, всем нравится. Ну конечно, не постное мясо я беру. Ни автор, ни кто-либо другой кроме производителя, состав пельменей знать не может. Вот моего ребенка трясет при виде банки "Бабушкино Лукошко" с кабачком и молоком. Меня, кстати, тоже. Там глутамат?