Сделайте фалафель на горячее- от него обычно все вегетарианцы в восторгеЕсли попроще- рис с нутом, морковью оши-сирканиз-рецепт в инете посмотрите, панир макхани, салат с фенхелем и апельсином- это не сложно все и очень вкусно, сами с удовольствием для разнообразия поедите, это я вам как жена вегетарианца говорю