Понятно, какого качества оливки вы едите...Хорошо, назовите салат ШОПСКИМ. Он тоже очень вкусный.Просто без оливок.Еще очень вкусный летний салат: помидоры, малосольные огурцы, молодой картофель (мелкий), листовой сельдерей, красный лук и подсолнечное (с рынка!) масло.Есть лучше с ржаным хлебом.(в отличие от тех, что оливковым заправляются. Туда лучше чиабатту, да. Можно и лаваш