Главное в турзонах не обедать, можно свернуть и найти места просто прелестные, а рестораны и кафе в Праге на каждом шагу буквально. Пиво можно и в супермаркетах покупать, дешевле в 2-3 раза будет, а качество то же. Обед в среднем на человека будет 200-300 кр. Опять же все индивидуально. Я например экономная, мне хватит) Всегда проверяйте чеки и счета. Надурят типа по неосторожности. Менять все же лучше в Праге на Панской ул. 6Сувениры дешевые на тржнице между Старомнестской и Вацлавской площадями. Центральный рынок так сказать  сувенирный. магниты по 25-50 кр разные и пр разности)Хорошего вам путешествия, не переживайте, Прага недорогой город.