БЖУ - белки, жиры, углеводы. Иногда пишут КБЖУ - калораж, белки, жиры, углеводы. По формуле рассчитывается необходимый Вам калораж. Главная фишка в том, что важно не только количество калорий, но и баланс БЖУ. Т.е. если в 1 пирожном столько же калорий, как в полноценном обеде, это не значит что съесть за день 3 пирожных это то же самое, что 3 раза в день полноценно поесть - пирожные уйдут в жир и красивой фигуры все равно не получится, жир, висящий на костях, не привлекателен))И это не временная диета, это должно быть образом жизни.Счетчики калорий легко нагуглить. На ютьюбе советую посмотреть Зинаиду Руденко про питание.