Надо бы убрать мучное ( кроме макарон твердых сортов и хлеба зернового) и выпечку , сладкое -сладкому рознь  смотря какое сладкое и в каком количестве  ( от варенья целлюлита  не бывает  )  , жирное вы наверное не едите если вы гастритик, так что все вроде нормально с питанием.  Фрукты надо бы конечно есть , попробуйте коктейль жиросжигающий ( 1банан + половина спелого ананаса в блендер, сок 2 красных грейпфрутов , получается что то вроде смузи). Еще бы что то из морепродуктов добавить  креветки, мидии, кальмары, морская капуста  и тп что любите. Рестораны вообще не опасны если там заказывать подходящую пищу , фастфуд  если редко  ( действительно редко) то тоже, думаю, один гамбургер раз в полгода  не превратится в вату на попе . Да и всякие там творожки сладкие типа данон, чудо  ну те что с наполнителями тоже способствуют целлюлиту. Это что касаемо целлюлита. Про мышечную массу тренер подскажет