У нас же электроплита была "запланирована" хозяевами, так что мультиваркой мы им даже сэкономили. Плита-то не в пример больше ест энергии за счёт непродуктивного нагрева окружающей среды.  Плюс кондей меньше гоняли (плита-то воздух не грела), ну и... с покупкой мультиварки я не слишком заметила увеличение расхода энергии у себя дома, хотя я её часто на 3-4-часовое тушение (томление) каши оставляю, когда варю цельнозерновую.У вас предусмотрена готовка в отеле? Если да - то вообще не вижу проблемы, а если нет... ну, не знаю, ИМХО, не даёт мультиварка какого-то гигантского расхода.Если у вас семья 3 человека (я так по вопросу понимаю, вы вообще в процессе рассмотрения идеи и покупки), то берите 3-хлитровку. Она 500 ватт, это меньше утюга в 3 раза. Т.е. час работы мультиварки - это примерно 20 минут утюга. Суп за час вполне варится. на кашу минут 35 нужно (рисовую) при такой мощности.