Вот словарь, которому я доверяю безоговорочно:http://www.oxfordlearnersdictionaries.com/definition/english/mondayЕсли в нем даны оба варианта произношения, причем как в британском, так и в американском английском, то так оно и есть. Сама слышала оба, произношу и так, и так: по настроению. Так что не надо никому ничего доказывать с пеной у рта