вы не поверите, но я закидываю говядину вместе с овощами.и не зажариваю ничего.через 3,5 часа у меня в мультиварке прекрасный ароматный борщ, приготовленный на низкой температуре, как томлёный в печи, говядина тает во рту, овощи не разварены вообще. времени уходить только сложить всё слоями, залить водой и нажать на кнопку.