Не-не, каштаны - это вкусно) если любите картошку, то каштаны обязательно понравятся. Варить их надо. Минут 20-30, сколько потребуется - пока внутри не станут мягким пюре, как картошка, только сладковатые, ореховый привкус. Чистить не надо. Надгрыз и выжал содержимое каштана) Угощение, конечно, не праздничное, но как развлечение в застолье с друзьями - супер. Отец готовил. Я часто делаю. При мне многие впервые пробовали, а близкие друзья деликатничать бы не стали - неожиданно и вкусно. Чтобы не нарываться на потемневшие и червивые каштаны - когда высыпали их в воду, все всплывшие надо выкинуть, они засохли или полусъедены уже.