Раньше был тут популярен рецепт "Курица кхо" (вроде так, сладкая которая). Там присутствовали чеснок, сахар, собственно курица, соевый соус... Под настроение я так сердечки делаю. Или без сахара (сердечки, соевый соус, специи для курицы, чеснок).Обжарить сердечки на сухой сковороде. Потом залить соевым соусом, посыпать специями, тушить 30 мин, добавить давленный или резаный чеснок, тушить еще 10-20 мин.