никак, но сладости ем только действительно вкусные, т.е. на зефир и лимонные дольки даже не посмотрю, а по хорошим кондитерским каждый день не наездишься и готовить каждый день свое любимое лень... так что лучше один, но вкуснющий кусок торта 2 раза в неделю, чем по пол-зефирины каждый день. Соответственно, не считаю, а наслаждаюсь. Ничего трагического со мной из-за куска торта не произойдет.Да, шоколад ем каждый день с кофе, но это или квадратик шоколадки или одна шоколадная конфета. Где-то 100 ккал в день набегает, но и фик с ними, главное, что на душе хорошо