Спасибо)! В этот раз попробую классическое сочетание говядины и свинины. Хотя индейку тоже люблю, но боюсь, что если мой "пельменный" опыт окажется неудачным, а фарш будет из индейки, то буду винить во всём её, а не свои ошибки.