Спасибо  Я в первый раз их делала, кучу рецептов перелопатила, даже тут на еве совета спрашивала. Остановилась вот на этом http://gotovim-doma.ru/view.php?r=22-recept-Ruletiki-iz-baklazhanov-po-gruzinskiНачинка была грецкие орехи, обжаренный лук, киндза (много), хмели-сунели, чеснок, соль и перец. Разлетелось всё, а было штук 20