Поруби кубиками много овощей - лук, морковка, кабачок, цв. капуста, паприка... все, что душа попросит.... присоли их, выложи горкой на фольгу(на порцию 6-10 ст. ложек), сверху стейк лосося(минимально присыпать любимыми приправами), все тщательно укутай в фольгу - только чтоб ничего не вытекало, и в духовку минут на 20-30. Будет, как из пароварки, все в собств. соку, сразу и рыба, и гарнир. Я ем прямо из раскрытой фольги.