))Японцы ничего просто так не делают.В западном мире умение правильно есть с помощью вилки и ножа всего лишь соблюдение этикетаА вот обращаться с японскими палочками детей учат с ранних лет. Считается, что палочки тренируют мелкую моторику, развивающую умственные способности.Ученые заявляют, что дети, начавшие есть с помощью хаси сразу после того, как им исполнился год, опережают в развитии своих сверстников, не сумевших расстаться с ложками.(c)