Так она и не обязана следить за аллергиями, у нее в группе 25-30 детей, что у каждого и не запомнишь.Вообще в некоторых садах можно принести справку, что нельзя например яйца, и медсестра даст распоряжение воспитателю, не давать еду в которой яйца, именно просто не давать, готовить отдельно точно никто не будет