Ну соус заморочистый. Я его делаю как заготовку (консервацию) т.к. у меня ребенок очень любит спагетти с соусом типа долмио.Рецепт собственный)2,5 кг. помидоров4 больших луковицы8-10 зубчиков чеснокаПропустить через мясорубку.Добавить 5 ст.л. томатной пасты, 2 ст.л. смеси итальянских сухих трав + отдельно 2-3 ст.л. сухого базилика.1,5 -2 ст.л соли.3/4 стакана сахара3/4 стакана оливкового масла (можно 1/2)Все на маленький огонь и варить, помешивая, 2 часа. За 15 минут до отключения 1/2 стакана 6% яблочного уксуса.Разлить по стерильным банкам, закатать и в одеяло.Вот для пиццы - самое оно! Но делать долго конечно.