Гм.ну, на второе, рекомендую начать с Щелкунчика. Просто включенного фоном:https://www.youtube.com/watch?v=_VnEECzrzZkА дальше, смотря что вас больше привлекает. Фортепианная музыка? Опера? Может, вот такое:https://www.youtube.com/watch?v=GcfK_YH-MBoИли такое:https://www.youtube.com/watch?v=iM3rK86Y-ncЕсть список произведений, типа "К Елизе", "Лунная соната","Турецкий марш" ну, то что НАДО узнавать на слух.  Интересная, кстати, тема, может, спросить отдельным топом об этом?По первому вопросу, смотрите, сколько всего есть:https://www.youtube.com/watch?v=8FLERzZudvQ