Удобно тем, что не парИт, на столешнице место не занимает, поддоны независимые, вкусы и запахи не смешиваются, готовит на 40, 60, 80, 90, 100 градусах, быстро набирает рабочую температуру, есть автоматические программы, несколькими пользуюсь регулярно.Чистить так: http://eva.ru/RedxDУ меня было много разных настольных пароварок, могу сказать, что эту чистить проще .