А я не люблю маринады, люблю вкус мяса. Именно мяса, а не привкуса того, в чем оно мариновалось. Поэтому крылья только солю и пихаю под гриль. Желающим остроты и вкуса могу добавить соус при подаче. Но обычно и так получается очень вкусно. Это если для себя и семьи.Для гостей - зависит от того, кто что любит и наличия детей.