Интересный рецептик, надо попробовать )) Я селедку чищу без напряга, нельзя сказать люблю-не люблю, но всегда чищу сама, потому как другие домашние не умеют кости толком вытаскивать, поэтому вместо того чтоб блюдо "мня-мнякать", приходится кости выковыривать  И еще легче жирненькую, свеженькую селедочку чистить, а сухую и тощую плохо получается