Наташ, там на банке написано сутки после кормления срок хранения. Я давала сразу ложки 3 в первый день, потом четверть банки, потом половину. То что осталось,через сутки либо сама доедала, либо выкидывала.  Я думаю и комнатной температуры можно, только не всем детям так нравится))