Нет))) Нас при поступлении на работу возили на экскурсию на Маковский завод Там мясо. Котлеты делаются ОЧЕНЬ глубокой заморозки. Такими кладут на гриль, на гриле тем-ра где то порядка 200 градусов - жарится мгновенно, еще переворачивается потом. Кстати, по нормам срок хранения бутеров 10 минут