Автор, Вы когда-нибудь работали интервьюером? Вы ноги до попы стопчете, пока найдете пять опрашиваемых нужной возрастной квоты. Особенно в начале. Вы сейчас даже опасаетесь на форуме написать открыто, без анонимности...  А уж подойти на улице... По моим воспоминаниям, самый ад - это мужчины 25-32... Вот эти даже не останавливаются. Да, через месяц у Вас уже слетит застенчивость, и Вы будете по глазам "жертву" намечать.  Но поначалу будет очень тяжело. А полномасштабные опросники - самое тяжелое, это для опытных интерьвюеров.Потому что с полномасштабными опросниками надо уметь еще и уточняющие вопросы задавать и объяснять формулировку вопроса, потому что найдется тот, кто спросит "А как это?" на самый простой вопрос.Если уж Вы хотите работать именно там, то начните с простых опросов, а потом беритесь за расширенные.