Надо же, я тоже решила сделать аджику, как раз заглянула сюда с этой целью.Автор, вы уже сделали аджику? по какому рецепту?Я планирую делать вот эту http://www.good-cook.ru/visitor/kons/kons_003.shtml , уже делала её раньше, очень понравилась. А тому кто не хочет добавлять яблоки - посоветую вместо них добавить кабачки, тоже очень вкусно получается.