есть 2 рецептавот такой (коньяк абсолютно не обязателен)http://www.povarenok.ru/recipes/show/22241/и с мёдом http://www.povarenok.ru/recipes/show/31184/Проблема с шоколадной мастикой - она быстро нагревается от рук, так что все делать надо быстро и периодически охлаждать в холодильнике. Хорошо, если работать будете в прохладном помещении, у моей дочки ДР летом  намучилась.Да, мастика из белого шоколада будет не белоснежной, а желтоватой, поэтому синий цвет вы не получите, при добавлении синего красителя получится салатовый цвет Я так обломалась с Золушкой  Пришлось срочно менять концепцию, вместо запланированной Золушки получилась весенняя фея