Ну да, да... нашим родителям приходилось крутиться, чтобы дети были сыты и одеты-обуты. Это сейчас приспичило - пошёл, на крайний случай, пельмени купил в ближайшем магазине, а тогда перед Новым годом чуть не каждая семья мясо крутила, пельмени лепила и морозила огромными партиями, потом на лоджии они хранились в коробках Вспомнила, кстати, как куриные тушки хранились (в морозилку это добро в таком кол-ве не влазило). Их потрошили, по морозцу обливали водой, чтобы они покрылись корочкой льда (это называлось глазурь) и в таком виде они хранились долго.