Предполагаю что начинка не разваливается как раз из-за того, что не сухо. Спасибо, попробую. п.с. я в первом сообщении написала что у сына вываливается начинка - у ребенка всегда все мимо рта, школа до двух, хочется чтоб поел что-то сытное. Блины как один из вариантов.