В открытом доступе лежат сладости там, где все спокойно относятся к этим сладостям  Даже многие дети абсолютно равнодушны к конфетам-печенью. У нас тоже лежит свободно, с чаем может кто-то и съест кусочек...Но если у ребенка период, когда сметается все любыми путями, то так не получится. Да, прятать надо. Было одно время со старшим, что тоже исчезали все "вкусности" за минуту, в ущерб нормальной еде. Тогда убирала с глаз долой (в кладовке уголок специально выделила). Главное убирать-доставать, чтоб ребенок не видел  Ничего страшного в этом не вижу, период "сметания" пройдет и ничего прятать не придется.