Из овощей можно сделать много вкусных и недорогих х блюд.Из моркови - лёгкий морковный супчик, биточки (можно с начинкой из зелени-курицы, шампиньонов и тп), салат.Из свёклы: салат (кучи разновидностей), котлеткиИз капусты - биточки, салаты, пирог капустный (с тем же слоёным тестом)Из шампиньонов и картофеля - картофельные рулетики с грибной начинкой,Из той же курицы можно сделать "аля заливное"Из шампиньонов - суфле грибное на закуску, закусочные пирожки из слоёного теста с грибами...Из картофеля и яиц - тортилью (в неё можно и грибы и паприку и морвовь и сыр….)На сладкое - блинный пирог - рецептов - тонныПирог = морковный с лимонной глазурью  очень вкуснода вобще можно любой пирожок Успеха!