Просто они цветную капусту не едят.  Я не ела ее до старших курсов, даже в рот не брала. В омлете вообще гадость получалась, на мой вкус - какое-то суфлеобразное блюдо, недоомлет и недокапуста. А потом раз - и я ее полюбила (мама стала жарить в яйце с мукой очень вкусно), вот вчера я даже смотреть не могла на эту жареную капусту, а сегодня уже уплетаю и еще прошу. И теперь я ее обожаю в любом виде. В омлете вкусно, жареную вкусно, в рагу или супе без нее никуда, просто паровая с маслом. А сын ест с первой банки прикорма, ему сразу понравилось, паровую с маслом так вообще просит - жареной картошки не надо, напарь ему капусты цветной или брокколи. И сырую трескает.