снять квартиру в тель-авиве на пару недель, а в иерусалиме максимум на ночь гостиницу. за два дня там все посмотрите, захочется больше - съездите из тельавива, там всего час дороги.если иерусалим, то да, гид очень желателен. даже не гид, сталкер, человек, любящий иерусалим.