Чем-то он у вас в любом случае догоняется, может, шоколадки в школе покупает? Ну или заменяйте либо продукты на менее калорийные. Вы же по ребенку видите, что лишний вес есть. Не жирный, но полноватый. А насчет объемов пищи - что одному нормально, другой от от этого толстеть начнет, значит, ему еще меньше калорий надо, лучше объемы тогда овощами заполнить.