пробовала и все рецепты белоники, и классический в сметане, и горчичный, и прочие менее известные... но больше всего понравились те рецепты, в которых задействовано пиво... причем самый простой из них - для ооочень ленивых... кроля порубить, вымочить пару часов в воде, обжарить кусочки, засыпать большим количеством лука, залить светлым пивом и тушить 2-3 часа на маленьком огоньке (если в мульте - то на режиме томления)...