семга тоже жЫрная(хотя возможно это проблема именно моей печени, старательно травленной антибиотиками), я себе дораду запекаю, котлеты из щуки делаю, минтай-треска-пикша запеченные под сыром или сметаной. Просто пристройте свою рыбу рядом с ребенкиной семгой на решетку. Отварные морепродукты тоже хороши. Себе отдельно варю мясо с небольшой косточкой, ребенок мой, кстати, его тоже с удовольствием ест.Салаты любые из разрешенных продуктов. Рецептов подходящих море в инете, сначала смотрю по составу, если там 1-2 продукта не разрешенных, то их заменяю. Чаще всего это майонезик: его делаю либо домашний(масло оливковое+молоко в соотношении 2:1, чуть соли и капля горчицы, можно добавить лимонный сок или уксус по каплям, взбить); либо заменяю иогуртом без добавок присоленным; либо иогурт мешаю так же с оливковым маслом в произвольной пропорции и солю. Если в составе картошка или отварная морковь, то беру не больше 1 картошки и 1 морковки на весь салат и ем без гарнира. Простой картофельный салатик, например: много листового салата(любого, но чем тоньше листья, тем вкуснее, хотя с китайской капустой тоже отлично выходит)+много зеленого лука+половинка обычной луковицы(можно промариновать в уксусе немного)+1 яйцо вкрутую+1картофелина отварная+1 огурец. Посолить, заправить иогуртом, есть без крупы. Уважаю белокачаную капустку с тертой сырой морковью и маслом. Сырая морковь+сыр и чеснок в сметане(иогурте, майонезе, масле). Обычные овощные смеси типа салатные листья+помидоры+огурцы+перец+сыр(по желанию) с оливковым маслом. В салаты, кстати, хорошо идут небольшие количества цикория и фенхеля.Когда обхожусь без салата, то на гарнир овощи: кабачки чуть обжаренные(из заморозки) или отварная цветная капустка. Иногда кабачки запекаю вместе с мясом и другими овощами(тоже не переборщить с картошкой и морковью, от фенхеля обалденный запах, правда сам печеный фенхель я не ем).В супы кладу вместо лапши-макарон перловку и чечевицу красную, добавляю цветную капусту, немного лука-порея.