Какая разница, КАКАЯ работа? Если Вы за нее платите, значит Вам за нее платят, значит эта работа нужна. Работа может быть любой. Вам нужен надежный сотрудник - значит это должен быть постоянный сотрудник на окладе. Все остальные будут ненадежными. Просто потому, что все, кто может работать надежно - уже работают и зарабатывают, а у остальных "отягчающие обстоятельства", которые мешают им найти постоянную работу, а так же мешают быть надежными сотрудниками. Поэтому они соглашаются работать за небольшие деньги, оставаясь "вольными"  Логично же.