1кг крыжовника, 3-4 апельсина вместе с кожурой через мясорубку прокрутить и добавить сахар. По рецепту сахара 1кг. Мне оочень сладко. Поэтому кладу примерно грамм 700. Сахар брать помельче, чтобы быстрее растворился. Перемешать и в горячие стерилизованные банки. Хранить в холодильнике. Можно проварить минут 10 после закипания, но так хуже на вкус.