Продавец с учета машину не снимает. Распечатанный из  ин-та ДКП на машину в 2-х экз с собой при покупке. В ПТС сами не вписывайтесь, в ГАИ Вас впишут. Вы можете себе даже номера прежние оставить. В ГАИ переоформляют св-во о регистрации ТС на основании ДКП и вписывают нового владельца, т.е. Вас в ПТС.