*задумчиво перечитывает*Где в сочных грудках всё это???"Годится любое, от сочных куриных грудок до ароматной баранины. Берите мясо второй категории, то есть с соединительными тканями, небольшими жировыми прожилками и даже косточками, - вместе они создают роскошный вкус."