Зайдите лучше к завучу и поговорите, но не просто так, а с тетрадями классных и домашних работ. Она специалист и сможет оценить действительно ли учитель не додает детям в школе материал или действует согласно норм. Прослушка вам ничего не даст, вы не сможете оценить действия учителя так как попросту не знаете критериев этой оценки.