я не могу так сказать.. недавно купила чернослив,который уже и замачивать не надо...сами увидите, я ж пишу, чтобы "ягода полностью сохраняла форму"...сушить -то зачем? такие конфеты в многих магазинах продаются,приблизительно консистенцию ягоды внутри наверное знаете? если Вы должны насадить потом ягодку на зубочистку, сами понимаете, что она должна быть не как "развалюха" но и не как "полено", чтобы приятно было жевать