Орехи - очень гадкая вещь, т.к. часто бывают в скрытом виде в выпечке, в шоколаде,в  конфетах - вот те же раковые шейки никто не задумывается, что там арахис. А такие товарищи, как юЛя, могут среагировать только на следы орехов, т.е. когда на одном оборудовании с орехами делалось. Так что часто аллергию на орехи сложно выявить, не понятно что происходит. Если соберешься проверять, то проверяй на все орехи с деревьев и обязательно на арахис. Можно еще сою заодно проверить, если возможно выбрать на что проверять. Соя идет в перекресте с арахисом и сою содержат очень многие продукты - она сейчас не менее скрытый аллерген, т.к. в составе часто даже не указывается. В тех же шоколадных конфетах очень много соевых ингредиентов. Я Юле конфеты шоколадные вообще никогда не даю, никогда, это табу. А вот плиточных шоколад от хороших произвоителей (Линдт у нас проверенный, у них плиточные шоколадки делаются отдельно от ореховых), вот такой даю, еще у нас есть спец фабрики, которые гарантируют, что орехи не используются вообще. Ну и вот херши кисес гарантируют, что их кисес без сои и ореховых добавок. Но только оригинальные. Потому что эти кисес бывают со вкусом чего-то, они гарантируют безопасность только на оригинальные. Вот Юля точно нормально ест вот такой шоколад:http://www.sostav.ru/articles/rus/2008/13.10/news/images/1lindt1.jpghttp://www.jamonua.com/published/publicdata/CARRERAJAMON/attachments/SC/products_pictures/chocolate_lindt__milk_enl.jpgПОследний у нас упаковка вся на английском, тут какой-то европейский, в европейской упаковке я не уверена.ВОт такой 70% я для тортов использую:http://www.upakovano.ru/graphics/daily/2010/12/03/picY8bqmw.jpgИ такой белый для тортов:http://www.royal-toscana.com.ua/media/catalog/product/cache/1/image/da9a9bc70ff540ab525b475337544110/2/0/2012-07-07-003.jpgТОлько у нас упаковка на английскомЮля тоже нормально его переноситВОт такой она естhttp://s018.radikal.ru/i528/1202/1a/cb4bf43217f4.jpgА Херши КИссес вот такие в серебряной упаковке оригинальные:http://90ie.ru/wp-content/uploads/2008/04/hersheys-kisses-chocolate.jpgВОт такие уже не пойдут:http://i01.i.aliimg.com/wsphoto/v0/1186997205/Wedding-candy-bulk-milk-chocolate-font-b-hershey-b-font-font-b-kisses-b-font-single.jpgА вот Дав у Юли не пошел шоколад, да и мне он по качеству вообще не нравится, меня как-то просили на заказной торт именно Дав использовать - он так плохо перетопился, в нем белый жир сверху плавал - бееее. Ну и у них вообще много видов с арахисовым маслом,ч то нам никак не подходит. НО даже обычный оригинальный не пошел.