Мой вариант сырного супчика.Варю в небольшой кастрюльке, где готового супа получается примерно литра 2.В воду закладываю чищенный и нарезанный картофель.По вкусу черный перец горошком и лавровый лист.  Пока картошка варится. На сковородке в небольшом количестве раст.масла обжариваю сосиски (выбирайте те, которые вам больше всего нравятся), пару охотничьих колбасок + лук и морковь. Если сын не любит зажарку, то наверное можно обойтись без лука, а морковь добавить, как вы обычно делаете.Картофель варится, соски обжариваются.Нарезаем помельче 6 плавленных сырков типа "Дружба" или же есть специальные плавленные сырки для супа.Обжаренные сосиски добавляем к картофелю и туда же, в кипящую воду закидываем резанные сырки. Все необходимо перемешивать (дабы дать сыру "разойтись" ).Солите по вкусу кипит буквально пару минут и сырный супчик готов.Здесь на еве, некоторые девочки делают такой суп с различными сырами. Кто-то виолу, а кто-то другие сорта. Вот такой мой рецепт.Мои домашние сырный суп без сосисок не признают