а как вы приглашаете? Мы обычно раздаем открытки-приглашения с указанием места-времени и там же просьба по телефону сообщить, придет ли ребенок. При звонке выясняются планы родителей, многие приводят ребенка и потом забирают. Тем, кто остается, предлагаются напитки и сладкое за отдельным столом. Про "незнакомы" не переживайте - кому надо, познакомятся, кому не надо, и не останется.Время празднования ограничьте заранее. Про меню особо не заморачивайтесь, дети на др не поесть приходят  ну не будет фруктов, и ладно, дома поедят.Еще я бы лучше после обеда праздновала, а не в 11. А то начнете детей обедом кормить, а родители вроде как тоже голодные уже  А так все пришли, свечи задули, торт поели, пошли играть. Потом попозже, когда проголодаются, накормить. Ну или все-таки родителям предложить еще что-то червяка заморить.