Посоветуйте, может есть какие идеи? обычно как в рецепте делала в пакете от сока, но:1. у меня нет очень высокой кастрюли и всегда где-то верхняя четвертая часть не проваривается, отрезаю и выбрасываю.2. не нравится, что диаметр достаточно широкий, даже при узких пакетах, при нарезке разламывается.Как вы думаете, получится ли такой-же эффект рулета, если делать:1. в натуральной кишке - тогда варить или запекать?2. в форме для рулета/хлеба. Будет такой же широкий как в пакете, то сделаю его невысоким. Надо ли положить пресс сверху, чтобы был упругий рулет?Может есть какие-то другие варианты и ваши хитрости.Спасибо заранее.