Я ни дня не работала в бюджетной организации, а работаю в оставшихся 50% коммерческих организаций, в которых ТК строго соблюдается с обеих сторон. И я могу смело утверждать, что у описанных вами работодателей хорошие высококвалифицированные работники не работают, такого работодателя востребованные сотрудники пошлют лесом.