Ну вот вы так паритесь, а потом жалуетесь, что устали от гостей, что они вас раздражают, что замучились от быта. Зачем столько проблем создавать на ровном месте? Что за такие официальные гости, которым так важен цвет тарелок? Если они действительно обратят на это внимание и "не то подумают" - то значит одним гостем в следующий раз будет меньше. Я люблю, когда много гостей на празднике и моим гостям важна атмосфера радости, веселья и отличного настроения. А посуда бывает иногда и вообще одноразовой.