Ну вот оказалось, что вообще не затратное ни по времени, ни по продуктам блюдо! Тесто долго месила, правда.. минут 20-30.. Фарш замесила - минут 5, раскатать лепёху, ещё минуты 3, разложить фарш, завернуть, нарезать - ещё минут 5 в общем. Натереть овощи 2 минуты.. в общем-то отбивные жарить куда дольше