Оо, быстрые рецепты это моя тема ) У меня шило в некотором месте, поэтому долго возиться у плиты не мое - все делаю всегда быстро. В эти выходные к нам друзья приходили - из быстрого сделала курицу по-министерски: филе курицы нарезать кусочками и отбить как на отбивные, сверху приправы-специи, выкладываю на противень, сверху кружочек помидора, на него немного майонеза (кто предвзято к майонезу - можно сметану) для сочности мяса, сверху немного порезанной длинными полосочками ветчины, а сверху присыпать тертым пармезаном. Все это дело в духовку. Для пикантности можно еще добавить полукольца лука, за маринованного в уксусе. А на нг планирую запечь утку с рисом и яблоками и красную рыбу под сливочным соусом. А вообще интересно кто чего планирует. Тоже постою послушаю для расширения кругозора )