я с глазурью не морочилась - взбила белок с сахаром (выше по ссылками таки и используют такую глазурь-уже легче а вот выпечь чудо-пряники не удалось. Сначала по написанному на упаковке- получила нечто перегорелое. Потом уже по интуиции- недожаренное