По закону вы обязаны будете выделить доли детям, и впоследствии, при продаже этой квартиры, общаться с опекой. По факту некоторые так не делают, нарушая закон, права несовершеннолетних и делая грязными документы на квартиру. Пока за это не преследуют и сделки не отменяют. Пока.