у нас в семье всю жизнь делали на литр 6 яиц Только еще в конце с полстакана горячей воды(из чайника ессно) доливаем. для ажура и дырочек. И тонкие и вкусные и сытные.Никогда не понимала как можно на 5-литровую кастрюлю теста всего 2-3 яйца использовать...