В изначальной версии у автора никаких тортов подруга не привозила. 1. насчет гостей все равно странно - то автор пишет, что у них узкий круг друзей и кроме как автора и ее сестры у подруги никого нет, за исключением еще кого то третьего, то рассказывает про новый год на 20-30 человек. 2. Просьба именно провести ДР т.е. организовать также мне сомнительна - ощущение что оно как бы все таки было заодно. 3. Автор определитесь чей это праздник, если ваш то продуктовый набор диктуете вы, если ее - то она. И также нелогично, что ваши требования к продуктам подруга должна знать, а вы ее не должны ни знать ни учитывать. 4. Винегрет и мраморная говядина - ммм странный подбор  блюд.5. Обычно список продуктов люди обсуждают в контексте - кто и что покупает. 6. Если это подруга - то вы должны знать ее и ее привычки не первый год. была ли она до этого халявщицей, если нет - то значит вы чего то недопонимаете, если да - то в чем вопрос. Еще мне кажется что подруга просто слегка офигела от того что от нее требуется для устройства небольшой посиделки и просто в шоке от того в какую сумму ей должен был обойтись банкет чтобы он удовлетворял ваши запросы.