Тем, что вы с квартирой без разрешения опеки ничего сделать не сможете. А в 18 лет ребенок вдруг заявит, что хочет за свою долю столько то денег, вылож да полож, иначе продам на сторону (тут на еве такой случай приводили). Много собственников у квартиры, это всегда проблема.