Экскурсии заранее не планируем, берем на месте по обстановке. Все остальное без проблем. Конечно, отдых слегка подпорчен если заболевает кто, но все же не смертельно. Едем обычно куда-то не меньше чем на 2 недели, даже если дней 5 проболеть - время хватит на отдых. Я поняла что главное - перестать об этом трястись  Отдых планировать и даже об этом не думать, просто брать в рассчет что насыщенность уже подрегулировать на месте, а не заранее.