Элен, добрый день, подскажите и мне, пожалуйста, очень хочу попробовать ваш рецепт кулича, до этого пекла много раз классический мхатовский.Изучила ваши рецепты, вот в раздумьях, какой выбрать измененный или нет. Измененный более сладкий и тяжелый, если можно так сказать, правильно я понимаю?