я еще один белок добавляла и всбивала, сушила в сушилке. Получилось очень вкусно, все лопали. Один раз сильно высушила - хрустящие такие получились как печеньки, а второй раз помягче. По вкусу как белевская пастила. Если хочешь пропорций, то я по этому рецепту делала http://chadeyka.livejournal.com/228682.html