А вы попробуйте вместо жарки 600 грамм курицы (нда , запечь пару кг в духовке. На верхнюю полку ставите курицу, на нижнюю - тоже количество картошки, овощей, ну или еще чего. Запекать можно в пакете, можно и без пакета, натрите приправами, чеснока надавите. Обалденная экономия времени, практически никакого лишнего жира, мясо готовится в собственных соках. Могу посоветовать насчет рагу и супа - используйте большие кастрюли. А уж салат нарезать к этому занимает пару минут.