Готовлю из нута салат, очень вкусный. Варю нут, отдельно тушу каждый овощ: цукини, морковка, помидор. Режу полукольцами красный лучок, сбрызгиваю яблочным уксусом. Все остывает, я перемешиваю, режу мелко кинзу и наслаждаюсь))