Чечевица - это очень вкусно и полезно. С ней можно делать что-то типа плова с мясом и овощами, можно делать салат с печеными овощами. Можно варить суп, можно делать паштет.Универсальный продукт. Для супа и паштета лучше брать красную, для салата - зеленую или белугу. Для аналога плова - зеленую.