Наверное, сколько людей столько и мнений. По мне Китчен Айд на каждый день (у меня процессор) намного лучше кенвуда (кухонная машина, Мэджер). Кенвуд в разы шумнее. Я использую Кенвуд для грандиозных готовок, а Китчен на каждый день.По поводу фарша расскажу случайно узнанный секрет - тоже мучалась. Нужно очень плотно прикручивать обод и (!) дать поработать вхолостую секунд 30.