Горшок можно купить на месте и там же и оставить, когда возвращаться будете, чтобы не таскать объемные вещи. Стоит он копейки.Коляску, если не тяжелая, можно и взять. Сама собираюсь с ребенком 3,5 на море. Коляс буду брать. Не пригодится - хорошо. Мне не трудно. Благо весит мало.Бустер можно не брать. При заказе такси обозначите, что нужна машина с креслом. Не проблема.Аптечку - с учетом здоровья Вашего ребенка. Если нет каких-то хронических заболеваний, то можно обойтись перекисью и сорбентом, ну жаропонижающее еще прихватить. А так - страховка, в которую входят лекарства и транспортировка до больницы. Стоит также совсем недорого.Возьмите пару любимых игрушек. Мы всегда берем планшет с мультиками и играми для самолета.