Давайте еще скажите, что  мясо  выращивать  дороже,  чем гречу,  но  мясо  то  в Европе есть...Греча не рентабельна именно  в сравнении  с другими злаками,  овощ  не может заменить  ни злака,  ни  мяса в рационе человека... Также как и  наоборот...