Не в этом дело.Кстати, говяжий жир вреднее с точки зрения "плохого" холестерина. А свинина может быть совершенно постной...Калорийность примерно одинакова у двух видов мяса...Просто свинина похожа по вкусу на человечину.А мясо молочного поросенка ... короче, лучше я  	  	  	 http://www.ansar.ru/science/2011/05/16/15564