Систра! У меня с выпечкой полный абZZац, уже и не пытаюсь даже. До сих пор семья вспоминает шарики из сладкого взбитого белка, сваренные в молоке, которые не стал есть даже сильно пьяный сосед (дело еще в коммуналке происходило). Потом мы их с мамой выкинули в унитаз, но они, сцуко, не потонули и болтались там еще дней пять. Рецепт был, как щас помню, из "Болгарской кухни"...