И ещё про тыкву(это я всё таки настаиваю,что она полезнее морковки"Тыква – это природный витаминно-минеральный комплекс, в котором использовать можно все до самых семян:- мякоть тыквы богата витаминами С, В1, В2, РР, Е, каротин, сахара, пектины, соли фосфорной, кремниевой кислоты, соли калия, в ней так же много кальция, железа, магния, цинка, меди, кремния, кобальта, фтора, вещество фитостероль;- в семенах содержится до 50% жирных масел, 35% растительных белков, сахар, аминокислоты, лейцин, тирозин, фитин, салициловая и яблочная кислоты.Оранжевые сорта тыквы содержат бета-каротина в несколько раз больше, чем морковь. Тыквенный каротин является целебным, необходимым для нормального функционирования эпителия кожи и слизистых. Очень полезна тыква при железо-дефицитной анемии, так как содержит минеральные вещества, участвующие в кроветворении (железо, медь, кобальт, цинк). Так же полезно знать, что в тыкве содержится много солей цинка, а они способствуют потенции. Тыква – овощ диетический. Из-за низкого содержания в ее мякоти грубой клетчатки и органических кислот тыкву можно употреблять в пищу даже при воспалительных заболеваниях желудка и кишечника. Так как тыква низкокалорийный продукт, она особенно показана в меню при избыточном весе.""