а я делаю  Панчо, 1 яйцо, 2 ст л овсяных отрубей (залить кипятком, не много, и дать постоять), 1 ст. л мягкого творога,  2 табл саззама, 1 ч.л. какао,0,5ч.л. соды погасить лим соком. Все смешать в микро на 3-4 минМягкий творог 150гр, 3-4 табл сахзама, лим цедра.Когда кексик выпечен, дать остыть, поломать и залить творого, перемешать. Прям настоящий Панчо получается