Если Вас перевели на 1С, значит должны быть книги, которые прилагаются  к комплекту программы. Там есть описание документов с картинкой для пользовательского режима.Кроме того достаточно в интернете набрать 1с оприходование, чтобы получить ответы с картинками:например-http://prof-accontant.ru/1c/oprixodovanie-materialov-v-1s-buxgalteriya-8.html