Девочки, у меня дочка 7 лет, малоежка (на диете), ходили с ней в кафе (самообслуживание в бизнес-центре), там она с удовольствием ела паровые котлетки из индейки. Теперь просит повторить. Как их сделать сочными и вкусными??? В кафе консистенция была очень мягкая и нежная (или мясорубка промышленная или вообще блендер), лука в фарше я не почувствовала, но котлетки очень сочные были. Расскажите, хозяюшки, рецепт!