эмоционально получилось, да?  Я просто увлекаюсь, когда начинаю писать. Меня останавливать надо, а то мыслью по древу могу трехтомниками исходить в ущерб личному времени.Знаю, знаю диету. Я все попробовала.  Я - исследователь по натуре, поэтому как в известном киножурнале "хочу все знать" мне надо сунуть нос везде и все попробовать на своей шкуре. Благо есть подходящий повод - я всегда после лета с введением в рацион жирных продуктов и уменьшением физ. активности отъедаюсь на несколько кг. Тут сам случай велел диеты попробовать (что, кстати, оказалось бесполезным - весной я спокойно "сдуваюсь" ). Но мы не об этом.Да, я считаю, что диета Дюкана изобилует ограничениями. Постоянно печь и готовить десерты - подвиг не для каждого. А потом, вкус этих десертов и полезность сахарозаменителя остается под большим вопросом. Нет, я не отрицаю, что кому-то они могут реально нравиться, но большинство людей на "заменителях вкуса" долго не протянет, потому что для того, чтобы постоянно наслаждаться такими блюдами, надо отказать себе в истинном удовольствии и “принести наслаждение в жертву” (громко звучит, да? Эмоционально? ☺ ну, не подобралось другого выражения) идолу стройности.Есть такая психологическая ловушка, которую хорошо описал Оскар Уайльд, сказав: "Нет ничего более желанного, чем запрещенное" (может не совсем дословно привела фразу, но смысл тот). Дюкан в эту ловушку замечательно заманивает, разделяя все продукты на плохие и хорошие и демонизируя углеводы. Человеческая природа так устроена, что в конце концов, дорвавшись до запрещенных углеводов, человек начинает жрать их в три горла. Сам Дюкан, кстати, говорит, что до 3й стадии доходят 50% процентов, а так атака/срыв, атака/срыв или атака/круиз/срыв. Даже если человеку удается перебороть себя и пройти до конца, то сколько остается в достигнутом весе? Впрочем, об этом я уже писала. Соглассно исследованиям – только 15%. 50% - срываются и сходят с диеты, а оставшиеся 35% - после окончания диеты набирают еще больший вес. 15% - маловатА для «самой эффективной в мире диеты». А сколько людей получают психологические травмы, ругая себя за безвольность из-за пары съеденных яблок или одного сухарика? Сколько людей падает жертвами компульсивного жора, когда, достигнув, наконец, желанного веса и почувствовав себя на пике успеха, теряет контроль и толстеет заново? А контроль невозможно держать вечно, психика не выдержит. А если продолжать держать контроль, то надо постоянно защищаться. И вот уже повсюду вас атакуют «плохие углеводы»…  и вот вы уже едите в кафе (пардон, пьете кофе с обезжиренным молоком), косясь на другой столик, и с ноткой презрения осматриваете пухлые ляжки девушки, поедающей тортик с кремом, и чувствуете себя выше и правильнее,… и вот уже, обедая с коллегой по работе, вы интересуетесь у него, а не вызывают ли у нее/него углеводы чувство тяжести и распирания…. и вот вы уже «посылаете» вашу маму с ее блинчиками и пирожками… И вот, в супермаркете, вы досконально изучаете каждую этикетку и таблицу бжу… и вот, приглашенные в гости, вы ковыряетесь в салатах и отказываетесь от десерта… и вот, вы смотрите на какой-нибудь продукт и оцениваете его не с точки зрения ваших вкусовых предпочтений, а с точки зрения наличия в нем полезных/вредных элементов? Случалось? Если да, то я вас поздравляю – нарушение пищевого поведения налицо. А автор, кстати, уже себя безвольной считает, хотя диету еще не начала. Представляете как она себя четвертует за проглоченную сушку? ☺Так, все, стоп, а то я могу еще много писать.А по поводу двух первых пунктов вкратце могу сказать следующее. Я прочитала сотни книг на нескольких языках до диетам, правильному питанию и долголетию. И таки-да, каждая начинается с мысли: «Вот со мной-то вы точно похудеете и оздоровитесь». Будь то низкоуглеводная диета, будь то низкожировая, будь то вегетарианская, веганская, кремлевская, сыроедение, фрукторианство, яичная, гречневая, палео, безглютеновая , безлактозная, ОМG, китайское исследование, зона, по группе крови, средиземноморская и т.д, и т.п.  У каждого свои теретические и практические выкладки, которые полностью противоречат таким же выкладкам конкурента. Если читать не вдумываясь и неперепроверяя, то можно гарантированно свихнуться. А если читать, вдумываться и анализировать, то можно прийти к очевидному выводу, что все эти диеты имеют один и тот же механизм, описанный мной выше в трех пунктах.Во всяком случае, если людям очень хочется именно диеты и ограничений, то желаю хотя бы подойти обдуманно к выбору диеты и не брать на веру все, что написано. В случае в диетой Дюкана, было бы неплохо задать себе некоторые вопросы, например:Почему я худею на фазе Атака? Какие механизмы задействованы? За счет каких резервов огранизма идет резкое похудение? Какие нагрузки терпят мои органы? Какие риски могут быть? Какие анализы мне нужно сдать? Что случится, если я опять введу углеводы? Какова статистика похудевших и удерживающих вес после этой диеты? И т.д.  много. Ответы, разумеется, лучше брать не в книжке самого Дюкана ☺И смотрите по результам ответов. Если Дюкан не подходит, то выбирайте любую другую диету – они все одинаковые по сути ☺Блин, опять пространно получилось, хотя я поток мысли сокращала сильно. Не получается сложные явления описать одним абзацем. ☺А, простите, не ответила на Ваш вопрос. У меня дела нормально, спасибо.☺Не худею, если что.