Паспорт, декларация, для таможни еще бывает нужно завереное разрешение от родителей, это вы посмотрите на сайте консульства старны, в какую летит ребенок, отдельным пунктом есть "Несовершеннолетние путешественники" и если разрешение нужно, то там и форма его.  Все будет ОК, моя в 14 долетела до Лондона с пересадкой и там доехала до Брайтона еще.