Однозначно однотонный. Белый будет хорошо, но будете часто его мыть.  Прелесть белой кухни в том, что она будет хорошо смотреться практически на любом цвете плитки.P.S. А зачем Вам плитка белая с черным в гостиной? Ее обычно в классическом варианте используют, а кухня у Вас не классическая.