В банку сложить зелень(листья хрена,зонтики укропа,лист вишни и смородины,чеснок)сложить огурци,залить холодной водой добавить  100 грамм соли.Оставить на 2 дня в прохладном тёмно месте(хотя я оставляю просто на столе)Через 2 дня рассол из банки слить в кастрюлю,довести до кипения, залить назад в банку и закатать.