Во-первых  - раз вы не ощущаете усталости после зала, значит мышцы уже привыкли к нагрузкам и нужно что-то менять. У меня было тоже самое особенно после групповых так называемых "силовых" тренировок. Нужно переходить на занятия с инструктором в тренажерном зале. А по питанию возможно вам не подходит яичная диета? Что вы на ней едите, распишите меню на день.