Оч просто. Сибаса  выпотрошить, вынуть жабры. Натереть солью снаружи и внутри. В брюшко до.льку лимона и ветку розмарина. Фольгу смазать маслом, положить рыбу, завернуть конвертегом и в духовку от 20 до 35 минут в зависимости от мощности духовки и размера тушки. Я еще часто делаю на подушке из овощей. Лук дольками, морковь крупной соломкой, перец болгаркий полосками, чеснок зубчиками(если крупные то пополам) - спассеровать, выложить на фольгу, сверху рыбу. Дальше все тож самое