Ну и при чекм здесь вы и ваши привычки и уклад страны? Откройте любой сайт города в любой стране заграничной, посмотрите кадлендарь мероприятий, концертов, время работы выставок и музеевю Потом сайт на котором перечислены рестораны, бары, танцевальные кафе. Множество из них работатет до позднего вечера, особенно в тусовочных районах. Последний заказ в ресторане обязаны принять в 23.55 на горячее блюдо, напитки и имбис- до последнего посетителя. Есть круглосуточные зубные и другие медицинские праксисы, няни, деетсады даже с круглосуточным пребыванием.  Каждый устроит себе тот режим, коорый ему подходит, разв что цемента в 2 ночи не купит.