"Продукты для повара-суперпрофи кто будет покупать?"Вы имете в виду, кто закажет их доставку?  "Кстати, тот персонал, о котором вы говорите, профессионалами обычно не является - тётя с Украины желающая подработать."Профессионал это тот, кто этому учился и тот, кто имеет опыт работы. Будет ли это тетя с Украины или дядя с России в данном контексте неважно."Среднестатистическая жена умеет не хуже."Вы действительно не  отличаете по качеству среднестатистические поделки тех, кто после работы картошку с мясом сподобились пожарить и тех, кто каждый день работает в этой сфере? "В ресторане если завтракать, обедать и ужинать - таки весомую часть зарплаты можно отдать."Все зависит от дохода и от соотношения  что больше : "50 % жене за кустарные поделки" или "пару тысяч евро за профессионала".