Витамины не даю. Фрукты-овощи только сезонные покупаем. Но младшая не ест особо ничего экзотического (киви, грейпфруты), изредка банан может попросить. Яблоки, мандарины, квашенная капуста, сырая морковь, груши, хурма, виноград у нас еще есть местный, но уже страшненький. А вот сухофрукты действительно сильно обрабатываются. Мы с Катей любим, Ксю опять же не ест.