В самом центре и недорогой - это как?140 евро в ночь - я считаю для центра практически бесплатно. Около перекрёстка между бульварами Ст-Мишеля и Ст-Жермен. Метро Клюни. Поищите тут http://ru.hotels.com/ то, что на ваш взгляд "недорого".