Сок я обычно домашний использую, яблочный.. или БИО сок (у нас такой есть, в больших 3литровых картонах) - там нет ничего кроме сока. Ставию использую в таблетках (разминаю ложками двумя), но она есть в порошке - там вроде на упаковке написано, сколько граммов соответсвует сладости 1 ложки сахара  У нас папа мой делал сок осенью яблочный и внезапно сломалась соковыжималка - сок не отдимался - вышло пюре, он его и закатал в банки -я теперь из этого пюре и желе делаю, и кисель варю - невероятно вкусно, с кусочками яблока фактически (ещё корицу активно везде использую!)