Ваши примеры - это хотя бы некоторое расширение кругозора и расширение словарного запаса, все это может пригодиться в повседневной жизни. А вот где еще требуется запись слова звуками (исключая транскрипцию в словарях) - сие для меня тайна за семью печатями. Я не спорю, что, наверное, это вещь полезная и один раз с ней познакомиться нужно. Но ИМХО не в первом классе и тем более не для детей, у которых нет большого количества прочитанных книг.