А ты моно делаешь? Я просто сразу суп варю, постного мяса грамм 150 (это говядина, индейка или курица), варю до кипения, снимаю пенку, потом сливаю (говядину и курицу, индейку нет), потом еще варю, до кипения, добавляю морковку, лук целиковый, картошечку, овощи, сельдерейку, солю немножко, ну и минут на 20 на медленный огонь. Потом где то два дня это ест она. Я овощи в суп крупно режу, потом просто в блендер с мясом вместе перед тем как разогревать, что б кусочки помельче были, но не пюре, получается вполне жиденько. Больше всего любит она из индейки супчик с кабачками )).