А к чему ваш рецепт мне? Автор просила, не я )).А в ролике есть рецепт и детальный показ всего процесса изготовления слоеного теста. По поводу вашего замечания о размышлениях - мне очень нравятся размышления профессионалов и нравится, когда проговаривают все детали и ньюансы рецепта. Ваше дело смотреть или не смотреть, я с удовольствием сегодня готовлю дрожжевое слоеное тесто по рецепту Татьяны Литвиновой, надеюсь у меня получится .