О последствиях непереносимости глютена Исследователи также начинают видеть связь между непереносимостью глютена и неврологическими расстройствами. Чувствительность к глютену может быть вначале лишь неврологическим заболеванием, без наличия кишечных повреждений. Необъяснимая неврологическая дисфункция может включать в себя до 10% случаев непереносимости глютена. Аутизм, синдром Дауна, и эпилептические расстройства, в той или иной степени, связаны с непереносимостью глютена. У детей, "мягкие" неврологические проблемы, связанные с целиакией, включают в себя СДВГ, задержку развития, хронические головные боли, и аномально низкий мышечный тонус (гипотония). В расстройствах аутического спектра и СДВГ (Синдром дефицита внимания с гиперактивностью), морфиноподобные экзорфины (вещества, обладающие опиатными наркоподобными свойствами), полученные от неполного расщепления зерновых и молочных продуктов, изменяют настроение и поведение с помощью понижения уровня серотонина, допамина и норэпинифрина. Тип непереносимости глютена связанный с этими условиями как полагают, происходит от неспособности организма расщепить белки глютена и казеина без типичного аутоиммунного ответа, как при целиакии. Исключение глютена и молочных продуктов приносит пользу больным шизофренией. Доктор F.C. Dohan, который приблизительно 40 лет назад заметил, что в одних местах распространенность шизофрении была существенно выше, чем в тех местах, где отсутствовало потребление глютена, с тех пор в нескольких своих исследованиях он выступал в защиту связи глютена с шизофренией. "Множество данных указывает на то, что основной причиной шизофрении является врожденная неспособность перерабатывать определенные продукты расщепления некоторых пищевых белков, особенно глютена зерновых культур ..." Мозжечковая атаксия - неврологическое расстройство (характеризующееся отсутствием координации при выполнении произвольных движений), в большинстве случаев, является типичным признаком хронического употребления и непереносимости глютена. Существует доказательство, связи генов оказывающих влияние на спорадическую мозжечковую атаксию (глютеновая атаксия) с непереносимостью глютена. По словам М. Hadjivassiliou, доктора медицинских наук, Королевской Халламширской больницы, Шеффилд, Великобритания - «Глютеновая атаксия является распространенным неврологическим проявлением чувствительности к глютену». Доктор М. Hadjivassiliou сообщил о полном исчезновении симптомов на фоне безглютеновой диеты у своевременно диагностированных больных. Я подозреваю, что недиагностированная «тихая» непереносимость глютена через многие годы может внести свой вклад в воспаление мозга, связанное с болезнью Альцгеймера, у генетически предрасположенных (имеющих ген ApoE4) людей.http://www.glutenlife.ru/articles/4254.html