Про периферию,  все плачутся, однако мне помнится работала моя двоюродная тетка в магазине поселковом в Карелии и всегда там было все в порядке. Зимой апельсины трескали, мороженое привозили на развес и бегали за ним с 3х литровыми банками, сельдь всегда была в бочках соленая,  молоко и масло со сметаной каждый день привозили в цистерне прям с молокозавода. Единственное что было в дефиците это мясо, но там почти в каждом доме были и куры и свинтусы и коровы свои. А еще черная икра была почти всегда до 89-90 года  и ели ее чуть не ложками.