В оригинальном рецепте уточнения не было. Я морозила 2 часа примерно, у меня на режиме быстрой заморозки как раз по полной и заморозилось. Думаю, наверное, что при ограниченном времени можно вечером закинуть в морозилку, а на следующий день запечь.