Лет 5-7 назад Маскарпоне везла из Италии, его не так много было тут. И вокруг никто не знал что это такое. Я не чувствовала себя не свободной. В этом году на НГ готовила тирамису без него (чем то заменяла - уже не помню), хвалили и никто не понял, призналась подруге, что нахимичила с рецептом - она сказала, что давно уже тоже использует замену и мы посмеялись вместе.Все дело в голове, потребительски ориентированном обществе (не по американскому ли образцу?), в подмене понятий и ценностей. Нашему государству показали место и поставили в угол - это свобода? Двойные стандарты в мире, у наших границ развернули войну и т.д. Мне не до маскарпоне сейчас и раньше не до него было.