Воздержание от скоромной пищи делает тело человека восприимчивым по отношению к тонкому миру, это было давно замечено монахами. Поэтому и постятся, чтобы  во время поста испытать на себе благодать Божью. Это совершенно конкретное и реальное физическое ощущение.Ну и для силы молитвы конечно. Для более яркого ощущения себя в Боге.Это несколько отличается от тех общих слов, которые Вы написали