1. Он пишет и приносит лично под роспись. Если брать отказываетесь, фиксирует это со свидетелями.2. Дает вам телеграмму3. Отправляет письмо с описью вложения. Любым, хоть почтой России, хоть экспресс. С даты получения - 2 недели и он свободен.Подписывать вам ничего и не требуется, у нас, к счастью, не рабство. Достаточно того, что он вас уведомит о своем желании уволиться.