Я делаю так:пачку маргарина порубить с мукой,щепотка соли и соды,туда же 1/3 сухих дрожжей.Затем выливаю 1 стакан молока и досыпаю муки чтобы тесто было эластичное.Начинка:2 лимона и 1.5 стакана сахара(лимон через мясорубку).Я добавляю вместо 1 лимона, 1 апельсин.Тесто делю на 2 части,на 1 часть начинку,второй прикрываю.Края хорошо защипываю.