СУПЕР получилось! Взяла один баклажан, один кабачок, 2 перца,  2 картофелины,по 1 моркови и луковице и несколько соцветий цветной капусты. Все полила маслом, посолила, поперчила, посыпала кумином, орегано и еще какой то смесью специй. Запекала около часа на 180 градусах и в конце 7 минут на максимальном гриле.Очень сочно, ароматно, пропитанно соком друг друга! Гриль в конце еще и вид обалденный дал. Самые вкусные перец и баклажан, а вот картошка там лишняя. Самое обидное - вначале казалось что овощей целая гора, а в итоге 4 скромные порции. Поели мы с мужем от души и на завтра небольшая тарелочка осталась, съедим как холодную закуску.