Купила дикии салмон, по совету. Сварила в молоке, разбавив молоко водои. Морковь,лук,селдереи,посолила и лимончик выдавила. Юшка,обьедение,но не знаю,кто такое будет кушать,а сама рыба, мне не очень. Не получилась она нежная. Думаю, что дикии салмон, сам по себе,не очень вкусныи,но,как все говорят - полезныи.