Тогда только супы на овощном бульоне. Или на простой воде, куда покидать не пассерованные овощи. Ну, насчет позиции медицины в отношении куриного бульона не знаю. Недавно родственнику после операции (не на желудке) врач сказал принести именно куриного нежирного бульона  с сухариками.