Я полагаю, что зависит от ребенка.У меня сын - сдвг-шка, так ему хоть говори, хоть не говори, он с ножом в руке и развернется не глядя куда и к кому, и размахивать может начать - ну не способен человек  концентрироваться...Поэтому те ножи, которые дети могут достать для своих нужд - типа кусок колбасы стырить и отрезать  - тупыееее.... Свой кухонные убираю подальше с глаз долой.