Из сладких продуктов у него в рационе останутся фрукты (там клетчатка, она замедляет всасывание углеводов, но сахар крови они всё равно повышают, но энергия нужна же, человек совсем без углеводов не может), а также всякая фигня на заменителях сахара.Но будете внимательны! Например, на леденцах Sula написано: "без сахара". Ну да... Вроде всё по-честному, они готовятся без сахара - на виноградном соке. А что на выходе? Читаем на обороте упаковки: "в 100 граммах содержится 98 грамм углеводов". Т.е. чистый кусковой сахар! Но люди так хотят обманываться... Написано же "без сахара"...Так что читайте мелкий шрифт - сколько конкретно углеводов в данном продукте.