Ксюш, так раньше колхозы были  - это коллективное хозяйство. Именно в колхозах были молочные фермы, овощное хозяйство. А сейчас какое коллективное хозяйство? Коровье молоко собирают у хозяев просто в деревнях - никаких коровников не нужно. Фермер, который наберёт не селян своих всяких подряд, а трезвую дешёвую силу, лучше старообрядцев-западенцев - непьющие, некурящие, работящие. Согласна я, что нынешним деревням и сёлам скоро вообще капец настанет с таким подходом.