если не пугает запись в трудовой - прогулять.  можно еще пойти к вышестоящему начальству.или, как уже сказала, указать нарушения трудового законодательства. формально "названные нарушения могут быть установлены, в частности, органами, осуществляющими государственный надзор и контроль за соблюдением трудового законодательства, профессиональными союзами, комиссиями по трудовым спорам, судом"но теоретически нет препятствий, и если они очевидные, без подобных подтверждений на момент увольнения.