ваще-то борщ бывает не только украинским!!!http://foren.germany.ru/arch/showmessage.pl?Cat=&Board=kochkunst&Number=26705881&page=&view=&sb=&vc=1#Post26705881ну вот и поделитесь рецептом русского борщаа то люди во внедоумении от словосочетанияВы хочете рецептов? Их есть у меня!http://www.foodclub.ru/detail/4580/а вы прочитали рецепт русского борща?не вижу в нем изменений, кроме названиямало картошки и нет зажарке - это что, повод для переименования? http://foren.germany.ru/arch/showmessage.pl?Number=26757042&Board=kochkunstЧто касается различий между украинским и русским борщом, то я бы выделила такие:1. В ингредиентах русского борща отсутствует картофель, хотя его рекомендуют добавлять в целом виде или нарезанным дольками вместе со свежими помидорами.2. Конечно же, обязательный ингредиент украинского борща — сало — в русском рецепте отсутствует.3. В русском рецепте в 2 раза меньше капусты, зато больше моркови, которую в украинский борщ можно либо вообще не добавлять (там упомянуто слово "коренья" без уточнения), либо добавить в целом виде, а потом вынуть.4. В русский борщ не добавляется мука. Кроме того, в рецепте явная ошибка! украинский борщ делается на свином бульоне, а русский - на говяжьем. И это не переименование, а принципиально другое блюдо.