И я часто делаю. Хлопья, которые не быстрый геркулес, не промалываю. Иногда прямо в фарш сыплю, иногда в молоке замачиваю, как булку. Разницы не заметила. Фарш, кстати, разный использовала. И жарила и в духовке, так что полет фантазии.А вообще я рецепт с овсянкой прочитала в рецепте (сорри за тавтологию  ) в рецепте мясного хлеба, когда из такого вот фарша делается одна большая котлета (хлеб) и печется как пирог.