Все очень легко,надо приспособиться к своей сковородке и плите.На раскаленное масло выкладываете порезанный картофель.Можно жарить на большом огне.Следите за жаркой,в Еву не отходите,иначе сгорит,надо вовремя перевернуть широкой лопаткой Если закрыть крышкой,то будет жареная,но чуть помягче и 100% дойдет внутри.Приятного аппетита!ОбращайтесьВсегда есть рецепты 100% попадания.они не могут не получиться.