Там разная погода, разные температурные режимы. Есть районы за Полярным кругом, етсь потеплее. И бывает всякое- и морозы и оттепели. Везде - керамическая черепица в основном. Поэтому ваше утверждение, что натуральная черепица используется только в  странах с теплым климатом, немного неверно