на ДР и НГ делала а-ля Вальдорфский, пошел на ура, просили рецепт...просто черешковый сельдерей, большое  НЕсладкое яблоко,орехи дробленые( у меня был миндаль) и изюм б/к, промытый и заранее замоченный в сметане