Тот человек, который берет заказ на плитку обычно имеет телефоны тех, кто любит и хорошо умеет ломать и выносить тяжелые вещи Заказчику называется стоимость работ. Исходя из этой суммы планируются траты. Грубо говоря, плиточник нанимает грузчиков из своей зп.Если ему легко все сломать и вынести самому - все деньги забирает себе и делает все виды работ сам.