С гранатовыми зернами или с абрикосами. Лимон ее сушит. Его надо потом класть, на готовую. В горячую духовку кладу в фольге неплотно завернутую, присыпаю чуть крупной солью и пеку 20 минут максимум (зависит от размера). Оставляю несколько минут в закрытой духовке. Потом поливаю лимоном и сметаю в три секунды с серым хлебушком собственной выпечкиКогда фруктов не сезон, пеку с чесноком и петрушкой в животе. Чеснока мало надо. Рыба слишком нежная. Ее еще очень вкусно готовить на решетке на пару со специями всякими. Получается как сливочное масло.