Манник это пирог,рассыпчатый такой.А запеканка, это запеканка! Делается с манкой, да.На 500-600 гр творога 2-3 столовые ложки сахара, манки и 2-3 яйца. По желанию изюм, ваниль и прочая.Выпекать лучше не в очень глубокой форме. Для красивой корочки, можно сверху смазать сметаной.