Мне это тесто не понравилось, даже результат на картинке не понравился. Мое ИМХО печеные пирожки требуют больше сдобы, в этом рецепте совсем мало масла. Я вам ОЧЕНЬ порекомендую попробовать по ГОСТовскому рецепту, они даже на третий день(дальше не дожили) у меня оставались мягкими и вкусными. Я делала точно по рецепту с маргарином, но в следующий раз хочу попробовать сделать из сливочного масла напополам с растительным.