А...ээээ...разве это не известно априори? И людям с проблемами с печенью и почками вообще нудны специальные диеты. И всем остальным показаны не "высокобелковые" диеты, а низкоугЛеводные"  диеты. То есть много свежих овощей, фруктов , достаточно белка (мясо, рыба, бобы,молочные продукты) - и ограничение или отказ от сладкого и мучного.