неважно что там,масло или жир,на вкус жирнючее мне,хоть тресни.Я просто очень чувствительна к любому излишеству жира.чувствую на губах его и языке..потому что долгое время приходилось себя в жирном ограничивать из-за желчного и привыкла уже.правда.именно курумсы я не пробовала.Может,они такие же,как и белорусские.