Все, что угодно можно приготовить. Рассыпчатый и сухой - добавляете сметаны и получаете нужную консистенцию.Мы всегда такой покупаем, в основном Простоквашинский. Если хочется помягче - размолоть в блендере можно - и хоть творожник, хоть сырники, хоть чото. Но мои его и просто так лопают - сметаны, сахара чуть-чуть добавляют и вперед.