если квартира была кооперативная, и пай выплачивался в браке (это то мама должна знать), то выписать его никуда не получится, т.к. ему принадлежит половина квартиры, т.е. он такой же собственник как и мама, и не важно, кто записан в свидетельстве о собственности. А значит Вам не о выписке надо думать, а о разделе имущества, т.к. у него кроме Вас еще есть дети, то если с ним что-нибудь случится, все его дети и его действующая жена будут наследниками, и вполне могут начать пилить мамину квартиру.