ИМХО, если учительница не принимает участие в том, чтобы задействовать детей в каком-то выступлении, то лучше всего вызвать анимацию, какую-нибудь, на тему "Юный химик". И пусть дети развлекаются.Стихи заставлять учить на праздник- как-то не очень, дайте детям отдохнуть.