В январе грели два бассейна, если не ошибаюсь - один центральный, с искусственной волной (там основная тусовка и анимация проходит) и большой детский бассейн. Купаться более чем реально, водичка теплая. Касательно ветра - у нас было несколько холодных и жутко ветреных дней, но то декабрь-январь. В марте будет лучше, не переживайте! Это одна из безветренных (по сравнению с другими) бухт, езжайте смело.