приправ там как раз много не надо. я напишу как я готовлю (вариаций масса!)Про мультиварку не знаю, я варю или в кастрюле Цептер или в казане на открытом огне.На кастрюлю 3,5лПорезать 2 луковицы полукольцами и жарить на свином жире (или растительном масле), добавить пару столовых ложек красной сладкой паприки (вот и все необычные приправы  ) добавить порезанную кусочками говядину (примерно пол кило, чем больше, тем гуще  ), прижарить к луку и залить стаканом кипятка (я всегда добавляю кипяток, чтобы не снижать температуру приготовления) - тушить все на медленном огне минут 20-30, потом можно добавить морковь, корень петрушки и сельдерея крупными такими кусочками, а можно не добавлять - на любителя. Еще потушить. ***Посолить, добавить кипятка до нужного объема и варить около часа. Потом поперчить, положить картошку кубиками и варить до готовности.Если хотите гуляш поострее, можно смешать сладкую и жгучую паприку или уже в готовый суп положить кусочек жгучего зеленого перца.По мне, очень простой суп. На костре конечно с дымком вкуснее. Я часто начинаю готовить "полуфабрикат" на плите, а потом переливаю в котел  и часть после *** довариваю на костре.С галушками, если честно, никогда не варила  Но класть их тогда вместо картошки.