Отказаться официально - нет.Но вы можете выбрать буддизм  Вряд ли школа найдет учителя. Будете сами ребенка обучать, дома. Правда, школа может упереться и потребовать в конце года отчет - проект какой или реферат. Ну и если по расписанию этот урок будет в середине дня, придется придумывать куда пристроить ребенка