чёто она вам так рано рекомендует 2 самых аллергенных продукта - желток и творог, который представляет собой чистый белок коровьего молока, непереносимость которого проявляется у детей чаще всего. вот цитата из статьи о прикорме Якова Яковлева, педиатра, члена медицинского совета АКЕВ  "введение в рацион желтка и творога необходимо отложить примерно до 1 года, так как эти продукты не обладают для детей раннего возраст значимой пищевой ценностью в тех объемах, которые рекомендуется. Однако этих объем достаточно, чтобы спровоцировать появление аллергических реакций." http://yko.ucoz.ru/publ/prikorm_1_3/1-1-0-6