Тем и выигрышнее. Обычно у жилетов пройма шире, потому смотрится более выигрышно, чем жакет с более узкой проймой. И меньше объема, чем жакет с широким рукавом. И под жилет можно надеть более широкорукавную блузку, что опять же выирышно для фигуры без талии.   Кроме того, отсутствие рукавов создает дополнительные вертикальные линии визуально. Жилет более универсален, чем жакет: создает видимость костюма (если речь о деловом стиле), но не жарко, если в помещении тепло. А если в помещении похладно, или надо быть на улице в межсезоне к примеру, то он все-таки создает дополнительный слой и теплей, чем просто блузка, ну и всегда можно сверху надеть кардиган, шарф, платок или тот же жакет. У меня эта версия проверена годами. Когда работала в условиях, когда нужен деловой (достаточно строгий) стиль. Но печалька с фигурой: подобрать костюм невозможно было. К тому же призодилось много ездить по командировкам, иногда с корабля на бал: с самолета или поезда на конференцию, потом  на экскурсию по городу, потом на банкет...а верблюда или носильщика не положено, обычно сумка одна.  Спасалась только жилетами: пара жилетов, подбирала "низ" аналогичной ткани и цвета, или чтобы "сочеталось" , несколько блузок - и вперед. Получалось из нескольких небольших вещей - достаточно много вариантов комплектов на све случаи жизни. Причем этот принцип выручал и когда сама была "очень яблочко" - берменная с не очень большим животом..