Была в такой ситуации 10 лет назад с младшей дочкой. Ребенок - только на грудном молоке - был покрыт шелушащейся коркой. Вызывала врачей откуда только можно,пила уголь и супрастин, сидела на строжайшей диете - все без толку. Выручила старенькая педиатр не с нашего участка, которая случайно зашла по вызову к другой дочке. Она предположила, что у малышки была лактазная недостаточность - незрелость пищеварительных ферментов. Посоветовала мне исключить пшеничные изделия (белый хлеб, макароны), говядину и молочное,т.е. все с глютенами.  И вот, на гречке со свининой и мультизерновом хлебе, которые я поглощала в неограниченном количестве,все постепенно наладилось. Можно было еще козье молоко - я ела козий сыр,в чай добавляла козье молоко. Каши можно было любые, кроме манной. Ну,сладкое,понятно, аккуратно - пастила, мармелад... Еще мне помогло слегка сцеживать молоко перед кормлением - тогда ребенку попадало молоко, которое не долго "лежало" в груди,а вырабатывалось непосредственно во время кормления - в таком лактазы больше, т.к. она быстро распадается при "хранении".