Все очень сильно зависит еще и от возраста и от склада характера. Если автору меньше 40, то добавит физ. нагрузки, изменит образ жизни и все будет хорошо. После 40 мне тоже кажется уже нереально сбросить 30-40 кг без ущерба даля характера и здоровья. Но и жить в таком весе это значит сильно сокращать себе срок жизни, надо хоть на 15 кг его уменьшить и держать.