Больше всего меня пугают модальные слова "надо" и "необходимо" по отношению к кулинарии.Я вообще все блюда делаю за 10-15 мниут. По возможности. Кроме мяса.Свеклу я бросаю сырой с сахаром и лимонным соком.Но никому не скажу, что так надо. Просто мне так нравится. Кулинария - это искусство.Умение вкусно готовить - искусство.И понять, что вкусы меняются, и стиль жизни, и методы готовки - тоже искусство.