Двухдневный запас воды- лед в вакуумной упаковке на дне морозильной камеры; легко сделать так, чтобы семья не заметила. Соль-спички. Консервы, пересматривать их раз в пол-года, выкидывать-пускать в еду, докупать новые. Крупы-макароны-ну, удвойте то количество, которое у вас сейчас. Ну и вакуумный упаковщик- это ваше все должно быть. Муку, крупы, орехи точно на несколько лет дольше сможете сохранить.