Маринованная капуста быстрого приготовленияЗамариновать капусту с болгарским перцем можно быстрым способом. Предоставляем вам подробный рецепт с фото.Ингредиенты:1.5 кг белокочанной капусты;2 сладких перца и 1 стручок горького перца;4 зубчика чеснока.Для маринада:1 л воды;5 столовых ложек масла подсолнечного;5 чайных ложек соли;100 г сахарного песка;60 мл уксуса.Приготовление:Капусту нарезаем квадратиками. Для этого вам необходимо отрезать часть кочана и нарезать сначала вдоль, а потом поперек. Перец тоже аккуратно мелко нарезается, а горький перец очищается от семян и мелко шинкуется. Чеснок следует нарезать тонкими пластинками. Теперь готовим маринад. Воду доведите до кипения, в нее добавьте масло, сахар и соль.Ждите, пока все ингредиенты растворятся, снимите с огня и добавьте уксус. Перец, капусту и чеснок перемешайте и залейте горячим маринадом. Остудите и уберите в холод. Данная заготовка быстрого приготовления на зиму уже через сутки будет готова к подаче на стол.