Попробую рассказать что знаю, у меня пудель, но гораздо меньшего размера. Варианта у вас 2 - стрижка "модерн покороче" или уход за шерстью. В идеале - к грумеру почаще ездить. Ну или самой научиться брить морду машинкой - бритая морда - собака имеет ухоженный вид. Шампуни-косметика подбирается индивидуально. Грязную шерсть не расчесываем! Собаку моем, причем сейчас, осень, моем часто (раз в неделю). После мытья собаку заворачиваю я мягкое полотенце на час примерно, дальше отфениваю, у меня дома есть грумерский столик, фен беру обычный, в мечтах купить как у грумера - напольный и посильнее, феню и расчесываю под струей теплого воздуха. Всю собаку. Далее завязываю резинки или папильотки. И не трогаю до следующего мытья.  Да, мою 2 раза шампунем, потом кондиционером. Морду-лапы-попу брею примерно раз в 2 недели.