Для йогурта с болгарской палочкой.Попробуйте на сайтах заквасок, я покупаю монозакваски заграницей сухие.http://ru.zakvaski.com/catalog/zakvaski/zakvaski-na-kazhdii-den/100?gclid=CjwKEAjwkf-gBRCd-b2m2aOo0EQSJABMeQDk-sDncN6zFBdvnqAJa0Mi-PFLrj1V4WCbQuKOb7zQEBoCSnXw_wcB Есть еще комплексы штаммов, это не чистый продукт, но часто приятный по вкусу http://www.m-grib.ru/zakvaska-jogurt-phitnes-good-food-paket-1-gr.html