Так так оно и есть. Арабский письменный - это классический арабский, а говорят они на множетсве разных диалектов, которые имеют мало общего с классическим, да и друг с другом. Поэтому пишут и читают - редкие энтузиасты. Без письменного и в условиях довольно ограниченного и специфического общения ухудшается и устный.