гриль это вы к тому, чтобы карамельный слой сделать?я сделала на НГ крем-брюле (на 3 желтка всего - 4 небольших порции, но с настоящей ванилью!), муж в восторге, не дождался даже пока охладиться десерт.я пока в сомнениях что получился такой, как во Франции делают (правда ела его там 2-3 раза всего).