Заверните в помасленную растительным маслом фольгу, посолите-поперчите, можно положить дольки лимона внутрь и сверху, можно положить небольшой пучок зелени в брюшко. 200 градусов в середину духовки,30-40 минут в зависимости от величины тушки. Потом фольгу можно приоткрыть и верх рыбы немного подрумянить. У вас одна из самых вкусных рыб