До того, как планировать начать экономить вам надо понять сначала какие траты главные для существования человека/семьи, а какие нет. К главным относятся:питание, а именно: сезонные овощи и фрукты-небольшое количество качественных натуральных протеинов-углеводыиз напитков -вода, чай или кофе ипотека/аренда жилья и коммунальные услуги телефонная связь ( минимальный тариф) интернетавтомобиль и страховки мед. страховки и мед. услуги кружки/спорт/активити  детямодежду обувь детям взамен выношеннойпроезд на общ. транспорте     после оплаты вышеназванного и  после откладывания 50% - идут все остальные траты