Делаю такую-же массу как на сырники, но без изюма. Из массы раскатываю колбаски, потом ножом рублю кружочки-кусочки (средний это обожает делать) и отвариваю в слегка подсоленной воде при слабом кипении (на сильном огне разваливаются) . Едим горячими с маслом\сметаной\сахаром\йогуртом. Всё.