По закону детей прописывают только с родителями. Так что Вам тоже придется прописаться к маме. Узнавала для себя, и мне отвечали, что если в квартире нет доли ребенка, то опека не может воспрепятствовать продаже. но утверждать это не могу, вдруг что-то изменилось.