Варите как обычную кашу, только тыкву добавьте. Примерно так - закипело молоко,добавила пшенку и тыкву, посолила, посладила, и варить минут 20, потом масла сливочного добавить и варить ещё минут 10-15. Я не тру тыкву, она разваривается, и если в конце готовки перемешать, то и вообще вся разойдется, режу н амелкие кубики. Пропорции примерно такие, в объемах - 1 часть пшенки, 1 часть тыквы, 3 части молока. Если любите более рассыпчатую, то молока 2 части. Масла грамм 50 на порцию.