Существовало много что. Но пока чтo единственно работающим был И остался принцип ЖНМ. А добиться его исполнения проще всего подсчетом калорий. Другое дело, что в этом вопросе легко "зажульничать", часто неосознанно. И кроме только калорийности надо еще обращать внимание на питательную ценность еды. Но это как бы понятно...