Хамон+дыня на шпажке.Волованы(слоеные тарталетки) наполнить филадельфией(использую шприц или мешок кондитерский) и семга малосоленая,веточка укропа.Волованы можно наполнить паштетом из тунца:банка туны в собственном соку размять вилкой,добавить яйцо отварное натертое на мелкой терке,чуть майонеза,мелко порезать корнишоны маринованные,украсить колечком оливки и веткой укропа.