Чечевицы у меня было до хрена  сама чайник в готовке с ней, вот только в этом году решила делать с ней постные рецепты. Я ее не взвешивала, но наверное, в сухом виде ее было грамм 300 !!! Когда она за ночь разбухла, оказалась почти 2-х литровая кастрюля.  В первый раз я ее переложила в 3,5л кастрюлю, воды налила так, что до верха кастрюли оставалось где-то 3-4 см. Когда она стала закипать, вся эта "шелуха" поднялась шапкой, как при варке гороха. Вовремя успела подскочить к плите(чтобы потом долго не отмывать) и просто в раковину слить этот "верхний" слой с отошедшей шкуркой. Все еще раз хорошенько промыла и уже поставила варить так, чтобы вода была на пару см выше чечевицы. Да, вода практически вся впиталась за это время. Лука было пару хороших головок и 1 немаленькая морковка.  Орехов где-то стакан очищенных.