Перепало мне сегодня 6 кило парной конины. От проверенного поставщика.  Только мякоть, жира немного. ломаю голову, что из конины можно приготовить?  Раньше только запекала в фольге,очень нежное мясо получалось. Больше на ум ничего не приходит...подскажите, может кто-то подкинет еще опробованные рецепты? Заранее спасибо!