Да именно такой рецепт и у меня))Просто вы морковку не кладете. Трудоемкость - в ней. Ее нужно в изрядном количестве натереть на крупной терке (столько же, сколько и лука).Специи - да, обязательно. Душистый перец, гвоздика... Поэтому и называется "под маринадом". Да! еще немного уксусу добавить))