Эээ... Ну, попробую. Я вообще-то всегда делаю на глазок когда что-то делаю из остатков. Гречневая мука, остатки гречневой каши из муки, немного обычной муки (сначала получилось жидко, а гречневая мука уже кончилась), один белок от яйца, куча размоченного изюма, немного соли, соды, вот это "масло" из старой пачки долгоиграющих сливок, корица, сахар, ванильный сахар.... ах да и ещё сироп из сахарной свеклы с карамелью для вкуса (меласса может по русски?), к гречке хорошо подходит. Все вместе примерно половина кексовой формы.Фактически всё как с кексом, но получилось больше на запеканку похоже из за того что там эта каша была и из за того что "масло" из сливок немного жидкое. Вот это "масло" я уже лет 15 как использую, ещё пока никто не отравился им, срок годности у пачек где-то 6 месяцев, через месяц после его истечения примерно жидкость и жир разделаются. А пачки у меня регулярно залёживаются, не выкидывать же. Сначала выпекала в электрической печи 60 минут на 200 градусах, было ещё мягковато так что ещё 25 на 160. Что удивительно, на резину похоже не было, в отличии от моего эксперимента с остатками теста для блинов