Я потому и сделала упор на слове "съедобное". Съедобное ядовитым быть не может по определению. Ядовитое вас убьет. Но, генетически не изменит. Если бы  мы так просто менялись генетически из-за еды, которую не ел никто и никогда из наших предков, то нас бы уже давно изменила простая картошка. Или помидор. Кстати, помидор изначально считался именно ядовитым.