Обратите внимание на бобовые, все-таки. Во-первых - чечевица, ее отмачивать не надо, кроме зеленой. Прекрасно готовится с овощами, из нее можно делать салаты, легкие похлебки. Сытная штука и оччччень полезная.Во-вторых - белая мелкая фасоль. Варианты - самые разнообразные. Но вкусней всего - с овощами.