Начинаете с того,что покупаете большие посудные емкости (казаны,чаны,сковороды),большие доски разделочные,побольше ножей и вспомогательных мисок.объединяете поверхность плиты,разделки и мойки.и вперед)ваапще готовить на плите-гемор.я объемную часть харчей готовлю в печи-быстро,много,вкусно и преет само.