Я на НГ готовлю только горячее. Гуся в духовку запихать много времени и усилий не надо.Гости приносят по 2 салата плюс фрукты-овощи-нарезки.Получается прям много еды, на мй взгляд)На вашем месте позвонила бы, сказала: "Я несу оливье и фрукты". Пусть сами думают что им еще приготовить.