Фельдшер - хорошая профессия для Германии. Можете переквалифициароваться там, доучиться. У них фельдшеров, как у нас, нет, есть санитары скорой - по сути и образованию наши фельдшеры. Или на другую "среднюю" медицинскию профессию можно будет переквалифицироваться или доучиться. Мой совет - идите на форум germany.ru вам там действительно помогут советом. И оценят ваши шансы.