Я за второй вариант. если часто ходят гости, то кровать застелить и покрыть покрывалом или  можно купить кровати с мягкими спинками  и убирать постель полностью. например такую http://www.ib-gallery.ru/goods/23966.html У сына была кровать-чердак, вынесла я ее 2 месяца. 2 месяца я боялась что он свалится (ему 3,5 было). Когда  ребенок заболел, то мерить температуру, давать лекарство и просто рядом посидеть   не удобно. В итоге отвинтили низ и теперь все хорошо.