Думаю что ничего страшного с ними не происходит. Может быть теряют витамины, туда добавленные и этим перестают соответствовать тому составу, который заявлен изначально.  В любом случае пока этих каш две ложки скармливается в лучшем случае - то это вообще не может быть принципиальным вопросом.Кстати у разных брендов этот срок разный, у кого то две недели, у кого то три, а у некоторых ограничений нет вообще.