Я Био магазины не защищаю и не пропагандирую, когда покупается продукт - то смотрятся составные, если составные ок, то продукт покупаетсяТофу я тоже не ем, везде в тофу есть разделяющие вещества, типо Calciumsulfat, Nigari (Magnesiumchlorid).Есть продукты, которые я беру только в био, даже если они не высшего качества, там как правило меньше компонентов на Е, красителей, усилителей вкуса И прочего. В хороших черных оливках есть тока соль, они слегка выцвевшие в банке.Про яблоки - для себя лично - яблоко по себе крайне ценный продукт, но я после них есть страшно хочу, поеотму ограничеваю, мне проще сьесть где то в бегах баночку детского питания, реньше могла сьесть баночку творога, но от него ныне тоже не летается Я не ем все от чего у меня тяжесть на желудке, состояние должно быть - даже после обеда - летающее  Таким образом к своим 40 я вычеркнула ряд продуктов, включая крупы, фрукты И овощи от которых не "летается", по крайней мере мне А про фрукты я сама не знала, звонила пару месяцев подруге, она И сказала, чот была у диетолога, И фруктовый салат вычекнут из рациона вечерней еды.Для меня фруктовый салат тоже не актуален - я его тоже не ем, т.к. не люблю смешивать фрукты.А про креветки была у нас передача - как их растят в Таиланде на фермах, без контроля - у нас с мужем волосы на голове стояли дыбом...Био из Таиланда я тоже не доверяю - поеотму беру тигровые креветки из ловли в индийском океане.Кещью была тоже передача - их растят в Индии, поливают какой то химией, И живущих в раёне етих плантаций через одного рак...Поетомы мы с мужем уделяем много вренеми закупкам продуктов.А вообще ето парадох - людей все больше, продуктов в магазине завались, а начнэсь искать приличное качство - убегаешься.