Послушайте, наш организм питается ТОЛЬКО углеводами (жиры и белки для другого). Если вы уберете вообще все углеводы из питания вы попросту умрете, причем достаточно быстро. Раньше была такая казнь - узнику давали есть только мясо и больше ничего, через месяц он умирал.