Недавно попала на мастер-класс мексиканской кухни. Была в шоке, как гора прекрасных овощей и шикарный кусок мяса превратились в коричневое, неаппетитное месиво. И вкус далеко не "ах", за специями и после теормообработки потерялся натуральный вкус продуктов. Мексиканская кухня оказалась для меня большим разочарованием, переводом времени и продуктов.А у вас так было, что какое-то блюдо или кухня сильно разочаровали?ЗЫ: Лучше скроюсь за анонимностью .