Сырники - это не быстро. Все смешать - 3 минуты, жарить порциями по 5 минут на каждую порцию где-то, на сковородку большую влезает сырников 6 за раз, т.е. на семью 3 сковородки надо, около 20 минут непрерывного пребывания на кухне выходит.