На эту тему у разных врачей (гастроэнтерологов) разное мнение будет, один одно насоветует, другой - другое, третий свой сценарий развития предложит. Надя, мне кажется, главное продолжать грудью кормить и тем, что более-менее нравится Андрюше и аллергии нет. Нитраты - это отдельная тема, вообще нормальные продукты найти в наше время сложно, это давно не новость, ну печально, а что делать. Все у вас с питанием наладится постепенно!!!