Я бы сказала, это значит, что сейчас не время заниматься сменой фамилий. Потому что без согласия отца фамилию все равно не поменяют до совершеннолетия ребенка. А вот станет ребенок совершеннолетним и сам решит, нужно ли ему менять фамилию или нет. А может двойную захочет себе взять. Но ИМХО, это должно быть решение ребенка, принятое в сознательном возрасте (как минимум в возрасте дееспособности), а не мамина левая нога захотела.