Иногда я и одна бываю, без проблем. Но чаще, конечно, несколько человек есть, либо компания какая-то. По основному меню всегда есть период ожидания - салаты 10-15 минут, горячие закуски 15-20, горячее блюдо 40 мин, ну а десерты обычно готовы (кроме горячих).