Нормальная практика, договорами по почте или через курьера обменялись и все. Сама так работаю)Придумайте способ как доказать свою благонадежность москвичам. Первые клиенты может со скидкой пойдут, но сделают вам репутацию. Мне кажется, сейчас отсутствием офиса никого не удивишь уже.