Скажу так- именно белые ровные потолки- это красиво, гармонично и практично. ИМХО конечно. Про прошлый век даже читать смешно.  Но если вам нравятся цветные, то выбирать наверное стоит один из цветов, уже используемых в интерьере, но намного светлее.