Никакой логики.Причем здесь метаболизм.Питаться овощами полезнее ,чем пирогами,которые долго ГОТОВЯТСЯ и даже супами на жирных бульонах.Овощи замороженные сохрают больше витаминов чем свежие,но долго хранящиеся(это известный факт).Кусок рыбы или стейка из духовки куда полезнее для здоровья и метаболизма,чем мясо с подливками разнообразными.