Еще такой рецепт есть. Пока не готовила. Вы так делали или иначе?Заправка для салата "Фунчоза".Набор продуктов (нетто на 1000 г).Масло растительное - 550 мл, уксус 9%-ый - 170 мл, сахар - 40 г, перец чёрный молотый – 2 г, соль – 20 г, кислота лимонная – 2 г, кориандр молотый – 2 г, имбирь молотый – 2 г (или свежий – по вкусу), перец чили свежий – 5 г (или молотый – 2 г), чеснок свежий – 10 г, вода – 250 мл.Способ приготовления.Воду довести до кипения, развести в ней соль, сахар, добавить растительное масло, уксус, специи, мелкорубленые перец чили и чеснок, ещё раз довести до кипения, накрыть крышкой и остудить.Заправку используют для салата "Фунчоза" и других салатов восточноазиатской кухни.Подробнее: http://www.happy-giraffe.ru/user/51999/blog/post68440/