элементарно)Нарезаете куриное филе на кусочки. Достаете 3 миски -в первую насыпаете муку, во вторую разбиваете пару яиц  - взболтать (я добавляю в яйца соль и перец), в третью   - панировкуОбваливаете кусочки мяса в муке, затем отправляете в миску с яйцами и, напоследок,  обваливаете со всех сторон в панировке. Жарить нагетсы в большом количестве жира - они должны плавать, не лежать на пповерхности - как при приготовлении шницелей. Я делаю на нейтральном раст. масле - рапсовое, кукурузное. Готовые нагетсы выложить сначала на кухонную бумагу, чтобы ушел лишний жирДля цвета и вкуса можно смешать панировку с порошком сладкой паприки, например. Или с травами. Или  с пармезаном. Или еще с чем)Мои дети любили панировку из кукурузных хлопьевПолучается вкусно - никакого сравнения с макдональдсом /мое личное мнение/