на самом деле это не такой уж и плохой десерт. Любителям карамели так вообще нирвана . Сама я его не делаю, т.к. у меня практически никто не любит карамель. Но посмотрела рецепт. Некоторые ингредиенты можно прекрасно заменить: кукурузный сироп - на агавовый, сахар-песок на неочищенный тростниковый, например (или вообще заменить стевией) и значительно уменьшить его пропорции. И нормально, даже детям .