У моей дочки тоже лабораторная работа лук прорастить. Посадили в банку 6 сентября, корни поперли сразу, а стрелки дал только 16 октября, когда мы уже потеряли надежду и собирались поменять луковицу.  Зато теперь растет не по дням, а по часам.