Доллары и евро еще принимают в качестве оплаты за отель/аппарты. Также можно заплатить долларами в некоторых магазинах (например, часть магазинов в Иерусалиме на улице Мамила (рядом с Яффскими воротами) принимает валюту. Правда, курс вам не понравится