Безусловно стоит. Одна из моих квартир так сдается. Платит организация. Организации не так чувствительны к цене, как частники и можно рассчитывать на стабильную длительнцю аренду. У меня ИП, налоги я плачу сама. Имхо, налоговую подавать не надо, если подоходный сразу будут вычитать, справку о доходах с уплатой налога должны вам предоставлять по итогам года.