+100а я уржалась с полета мысли в комментах:- а если вместо говядины взять свинятину..- я тоже уже думала об этом. свинья замечательно запекается и получается нежнейшей- ...измельчить в фарш, затем в тесто по кусочку то будут пельмени)- или чебурек.