Гардаленд - именно как вы сказали, в любой будний день к открытию. Людей много Фуникулер - мы на нем с горными велосипедами ездим, утром до 10 там свободно и никого даже в сезон в выходные, к полудню начинает подтягиваться народ.Натура Вива -  там как раз не всегда много людей, можете идти спокойно.Городки обязательные к посещению - Сирмионе, Лимоне и Рива дель Гарда. Если будете мало дней, то оставьте Сирмионе.