Сегодня сделала тортик, т.к. без сладкого мне жизнь не мила)Для коржа:4 ст л отрубей овсяных2 ст л отрубей пшеничных2 яйца +1 белок2 ложки мягкого творожка (обезжиренный "Останкинский", он по консистенции, как сметана)2 ч л какаоЖидкий сахарозаменитель - 0.5 стол. ложкиПакетик разрыхлителя   Белки взбила отдельно, остальные продукты перемешала, в конце аккуратно ввела белки, затем в форму и в духовку на 30 мин при 160С. Испекла, разрезала, промазала обезжиренным Останкинским творогом, смешанным с жидким сахзамом, проложила ягодки брусники и черники (замороженные покупала).   Посчитала: бисквит выходит на 439 ккал, где 15 -жиры, 59-углеводы и 35-белки. Вместе с кремом: 578 ккал, жиров-16, углеводов-79, белков-56. Это посчитан тортик целиком.