ну уж вместе с прокруткой фарша из "много мяса" вряд ли вы за час уложитесь.моя мама тоже сама фарш готовит. час у нее только на прокрутку и уходит. именно что сразу много мяса крутит и расфасовывает.если же только лепить котлеты и варить суп, то как раз час и уйдет, согласна))