Вообще-то вы действительно выразили свою позицию некультурно и спровоцировали конфликт. Можно было сказать спокойно: Можно я себе отдельно из части курицы суп сварю без жира, а вам отдельно с жиром, раз вы его любите? Но в вашей ситуации вообще не должно до этого доходить. Делайте всегда все по-своему, никогда не советуйтесь с мужем по таким пустяковым вопросам. Кто готовит, тот и решает как это приготовить.