а у меня эклеры не вышли, вернее из первой партии всего пару штук, а вот вторая партия отлично получилась, но всего 12 пироженок вышло, правда больших.а вот крем вкуснючий получился, картошку уже нет желания делать, так что остатки заморожу неверное.