Рулет с халвой - это мое любимое лакомство.Но так как у нас продается повсеместно и стоит крайне не дорого, то я делала его всего пару раз, рецепта точного нет, попробую на пальцах объяснить.В креме есть два неизменных ингредиента - сливочное масло и халва, третий ингредиент можно менять по желанию - сироп, сгущенка или заварной крем.Взбиваешь с пышную массу масло, потом вводишь по немногу раскрошенную халву и третий ингредиент до достижения оптимального вкуса и консистенции крема. Крем должен быть пышным и устойчивым, а не тяжелым и тягучим.Для основы печешь бисквит, лучше с какао, классический или на сгущенке.Сверху готовый рулет покрывается шоколадной глазурью, но не целиком а нитями, зигзагом поперек рулета.