во время вашего отъезда явно отключали электричество... Поэтому холодильник отключался надолго, и там все стухло. Поинтересуйтесь у соседей, имело ли место данное происшествие и приходилось ли им в последние дни сидеть без электричества? Если да, то вряд ли стоит искать мистические причины.