У нас дом зимний, зимой отапливаем. Если отопления нет, то конечно надо откачивать. Есть еще специальные жидкости, антифризы, которые добавляют в систему отопления для того, чтобы трубы не замерзали. Как они на практике - не знаю, вот почитайте http://stroy-aqua.com/vodosnab_otopl/radiator/nezamerzayushhaya-zhidkost-dlya-otopleniya.html#h3_3