вы путаете понятия - самостоятельность ребенка и ответственность воспитателя.  В идеале, они не должны соприкасаться и зависеть друг от друга, эти понятия. ТО, что вы натренькали детей быть самостоятельными и отвечать за себя не говорит о том, что воспитатели должны ушами хлопать.