Вам сюда надо было запостить http://eva.ru/topic/73/2483872.htmА вообще, рецепт известныйПравда, можно проще - не томить в духовке до этого. Можно сразу сырые соцветия в сковороде попассеровать немного, а затем залить яиично-молочной смесью-кляром