"Да, обработанный рис нации, употреблющие рис вообще считают суррогатом" Нации, употребляющие рис, и едят его не в таком виде, в каком у нас принято.Автор спрашивала про рассыпчатый рис. Из пропаренного, кстати очень полезного, получается отличный рассыпчатый гарнир.К чему тут ваш ликбез?