Ну всето ходят ... Пересказываю, как поняла, может, кто придет поправит : с всязи с огромным количеством всевозможных аллергий, в т.числе на глютен, исследовали жкт детей в течение года на прием различных прикормов. Выяснили, что именно с 4-го до 6 - го месяца жизни возможно так называемое "золотое окно", когда кишечник легко и без последствий принимает глютен. То бишь, к примеру, начинаем прикорм с 4-х  месяцев безглютеновой кашей, потом в нее понемногу вводим глютенсодержащие и так до полной порции.  Я пока приняла к сведению, так как в свети опять же текущих полит. событий про брокколи и все такое можно забыть