Ой я тоже люблю. Коттедж - типа зернистого творога еще шемен люблю но он жирный... Аж 30%. Все это называется одним словом Гвина....а дальше уже миллион сортов. Я сейчас очень люблю гиль и эшель... Что то кисломолочное даже не знаю с чем сравнить но жутко полезно. Похоже наверное на более твердый кефир в чем то.