"она прекрасно соображает" - вот это ключевое во всем этом. Она прекрасно знает какая будет Ваша реакция на конкретный проступок и она ее сознательно вызывает. Сделайте что-нибудь не стандартное в ответ на провоцируемый всплеск гнева ))))