У нас та же проблема, даже сидя забрасывает голову назад и теряет равновесие. Боремся, так, как только начинает запрокидываться, говорим серьезным голосом: Макс так не надо, упадешь и будет больно и страхуя и придерживая, даем ему " падать". И уже держим, но так чтоб он коснулся головой и понял, что так не приятно. Понятно объяснила?!