Я не жарю,всегда запекаю.Пышненькие получаются из творога благода.На две пачки творога три яйца,сахар(тростниковый конечно) по вкусу и муки...тоже на глазок.Разрыхлителя пакетик.Выпекаю на бумаге,смазанной маслом виноградных косточек(это масло из всех растительных придают выпечке самый приятный привкус и аромат).Так если взять нулевой творог,совсем немного сахара и масла для смазки получается весьма диетично.