Эту чушь насчет "яблока в день" я слышу уже не один десяток лет.  "Ешь 1 яблоко в день - и забудешь о дантистах", - "и никаких проблем с печенью",  - " всегда будешь молодой и стройной" и т.д., и т.п. Обычно я спрашиваю у тех, кто такое говорит - "а если съедать 1 грушу, то что будет? "