ничО не пригорает. ясен-пень, что время выпечки уменьшать нужно!одно дело 10-ти сантиметровый корж пропечь и другое - 1 см!!я вот так же тарелкой все вырезала, на пекарскую бумагу шлепнула, пока печется один, раскатываю и вырезаю тарелкой другой. конвейер, мать его!"Выпекаем коржи при температуре 200оС. Коржи пекутся быстро, в зависимости от духовки - 3-7 мин. Выпеченные коржи складываем стопочкой, охлаждаем при комнатной температуре"http://forum.say7.info/topic12253.html