Автор, просто ходите в рестораны. Ну не правильно что нибудь сделаете, ну и что? Посмотрите на ютюбе про ресторанный етикет. Я ксати так училась как правильно дегустировать и пить вино. Я себя так образовала, что с сомилье могу беседы вести, может не слишком заумные но как мне кажется на хорошем уровнеЕще моего мужа почему то любят учить как правильно есть азиатские блюда, в Фа ресторане нас научили как правильно есть Фа. В одном асентик японском ресторане, нам говорили, что с соусом есть а что без. Рядом сидели японцы и наверное зыркали на нас ужасаюсь тому как мы васаби размешиваем в соевом соусе. Мы знаем как правильно есть суши или сашими, но иногда вкуснее хорошенько васаби размешать в соусе и макать суши с двух сторонОт чего Суши Шеф впадает в праведный гнев. Теорию подучите, и вперед практиковаться!И одна ходите, какие проблемы! Набирайте опыт так сказать