Вот какая темка возникла.Готовлю я неплохо, люблю импровизировать, моделировать вкусы.Но. Все оказывается скучно, неинтересно и обычно.Ни одна кухня не радует. Все банально. Сварить, пожарить, потушить.Сладкое не пеку - вредно мне это, люблю. Даже тирамису с итальянским маскарпоне надоел. Хотя мы с дочкой и бисквиты сами печем.Прежде чем съесть, я думаю о том, сколько мне это прибавит жира на попе. Тоска.Овощи люблю, гречневую кашу люблю.Но перестала понимать людей, которые охают и ахают - ах, какая вкусная китайская кухня. Да вы просто в Китае не жили. Все, что в Европе - не имеет отношения к китайской или японской кухе. Так, суррогат. Да и там все - рис да мясо с рыбой. Ну глютаматом посыпают, чтобы вкуснее.Вот любое блюдо мне расскажите - я его раскритикую, потому что неполезное, а уж время убивать на готовку - преступление.Я люблю простоту и минимализм. Может тут как у Чехова - краткость моя сестра?И это я еще не на диете.Вот что меня интересует - так это новые технологии. Но их в кулинарии мало. Есть еще такие нигилисты? Я из-за своего настроения вообще теперь не умею гостей принимать. Душа не лежит готовить много и беспорядочно. Для семьи готовлю очень просто и примитивно, потому как дочки малоежки, а муж на строгой диете. И у меня ощущение, что я и умею только картошку с кашей сварить.