Я этой плиткой лет... 12 пользуюсь, ни разу не опрокинули. Мне и вправду удобно, готовку на костре с трудом себе представляю, особенно хлопоты по заготовке топлива - где его взять в НЕ лесистых горах или на диком пляже? В общем, скорее, вопрос привычки)