можно и так, а можно просто нарезать овощи-помидоры-огурец, много зелени.. из горячего еще недорого плов- сытно и зирвак(все, что готовится до закладки риса) можно сделать накануне... вкусно сделать грибочки по=венесуэльлски, если нет своих, то из вешенок-шампиков