Я не знала, что цикорий - http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A6%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B9  и вот этот овощ ("витлоф" по-голландски) одно и тоже - http://nl.wikipedia.org/wiki/Witlof А в России его, кстати, едят и в магазинах он так и называется "цикорий"? Я в России только цветочки что-то помню и точно никогда не ела .