Я вчера пекла весь вечер. На двух сковородках. Последние несколько лет делаю только заварные на кефире. Очень рецепт радует. Получаются тонкие, в дырочку и никогда не прилипают к сковороде и не рвутся. Испробовала новую сковороду с керамическим покрытием. Понравилась больше, чем моя старая, блинная.