Есть неплохая гостиница в Герцлии- Даниель, еда хорошая, бассейн, свой пляж. Там еще СПА шикарное, отдохнуть и расслабиться. ИМХО завтрак и ужин вполне хватит, а днем в кафешке у бассейна можно перекусить. В последний раз была там месяц назад, мне показалось, там французской речи было больше чем Иврита. А вообще ,если уж север , то Кейсария скорее)))