хм сижу думаю... я готовлю фасоль и готовлю мидии но вместе в одном блюде... но а что можно их и замесить вместе.У нас есть мидии 2 видов, в ракушках и уже вскрытые в пакетах. Если брать для салата (ну в туже фасоль например) лучше брать вскрытые в пакетах. Выливаешь прям  с соком в кипящцю воду и варишь 2!! минуты (морепродукты более 2 мин варить нельзя будут резиновыми). Сливаешь и готово И НЕ СОЛИТЬ!! вообще морепродуткы при приготовлении нельзя солить, они сами соленые.Я обычно эти мидии отвариваю и кладу в контейнер и в холодильник, часто ем на завтрак, в омлет добавляю, в салаты. Они у меня почти всегда есть в холодильнике.Закрытые мидии, в ракушках. Это отдельное  блюда. Их надо почистить (выдернуть из них волосы, помыть. И положить в кастрюлю большую БЕЗ ВОДЫ!! поставить на огонь и накрыть крышкой. Как только мидии открылись (2-3 минуты от момента постановки на огонь) снять и переложить в миску. Соус к ним 1 лимон и 100 мл масла взбить венчиком, залить сверху мидии. ДОстаешь мидию из ракушки макаешь в соус.. вещь!! каждую неделю едим. Дешево и сердито (они у нас по 4 евро за кг)Фасоль я варю, не люблю баночную.У нас тут фасолей разных много, белая мелкая, средняя, красная и есть еще гигантская. Вот она самая вкусная. На ночь поставить вымачиваться в воду. Утром слить, и поставить варить часа на 2-2,5. (у меня мультиварка спасает в этом). Потом ображить лук до прозрачного цвета и добавить много много помидор и туда фасоль положить. Сока помидорного должно быть много, что бы прикрыть всю фасоль. Если сока не хватает добавить воды. Чуть масла оливкового и поставить на 30-40 мин. в духовку. Фасоль должна стать оочень мягкой, а соус загустеть немного.  Очень питательное блюдо. ну не забыть там еще посолить, травки добавить немного.