Попробуй для начала просто замесить это тесто и испечь из него булочки или хлеб, чтобы поймать текстуру.По нему в ХП у всех получается хорошо.Уже по ходу можно будет немного менять соотношение муки и молока, если взять 460 грамм муки, то тесто будет более воздушное, но с ним в первые разы будет сложнее справиться Мне иногда надоедает печь пироги и последняя порция становится хлебом с добавлением розмарина и вяленых томатов