Там разные бывают варианты. Я на кипр летала по собранному туру. Дешевый отель из олной конторы, чартер из другой. Причем места в чартер не продавались в компании-организаторе без их же тура. А в чипе были. Получилось очень дешево и классно... но неудобство в том, что надо быть готовым сразу сорваться.