Сама всю жизнь страдаю такой же болезнью. В фазе обострения только строгая диета, ничего жирного, острого, жаренного. Санаторий можно позже попробовать, когда закончится обострение. У нас в Башкирии очень успешно лечат жкт с помощью кумыса в санатории Юматово. Еще мне помогли кавминводы, лечилась в Пятигорске. Но в таких местах нет моря, думаю, что вы хотите поймать двух зайцев, не выйдет.