*****Творожные маффины*****Мука пшеничная 200 гРазрыхлитель теста 5гСоль 1/2 ч.л.Сахар-песок 80гТворог 150гМолоко 150 млЯйцо куриное 2 шт.Растительное масло 60 млМуку просеем, добавим разрыхлитель, соль и сахар. Разомнём творог.К творогу добавим молоко, яйца и масло. Размешаем. Небольшие творожные комочки в тесте это нормально.Соединим жидкую и мучную смеси и хорошо перемешаем.В тесто можно добавить кусочки сухофруктов или свежих фруктов. Разложим тесто по формочкам. Силиконовые формы можно не смазывать.Печём маффины в разогретой до 200 С духовке около 30 минут.