И как эти поры дышат под слоями лака или краски?Это не поры, а просто натуральное поведение дерева - по мере высыхания, измены температуры и влажности оно сужается или расширяется, и появляются маленькие щели (в тех местах, где две детали соприкасаются), вот и всё. На рояле не играли? Инструмент при разной влажности даже по разному звучит.