думаю, что если сотрудники лояльны, то не стоит быть святее папы римского и возмущаться по этому поводуесли же возмущает, что посетитель купил чашечку кофе и с ней и "батоном" занимает "ваш" столик слишком долго, то он может купить одну чашечку кофе и занимать тот же столик с ноутбуком, например.как правило, это дольшеа к постоянным посетителям (тем, которые каждый день с чашечкой кофе) вообще отношение более лояльноеправда, я не люблю запах магазинных салатов, но вряд ли данная кофейня  дорогая, и там пахнет только кофе.