У меня тоже ребенок фрукты и овощи свежие не ел. Уменьшили размер порций, перестали кормить после 19:00, зато фрукты/овощи всегда в свободном доступе. И ребенок стал есть и фрукты, и овощи (а куда деваться, если ничего другого не дают).