Логика в том, что изменение привычного питания для организма - стресс. Тренировка на тренажерах - большой стресс, и чем более долгий период пассивного образа жизни, тем бОльший стресс. Тягать весА - это один из самых непривычных для современного человека, привыкшего вести малоподвижный образ жизни вид деятельности. Если сюда добавить кардио - то организм вообще с ума сойдет. У большинства людей организм работает именно так. Это только в книжках просто написать - вы стройте питание, начните бегать по утрам и имейте три силовых в неделю. На практике 90 процентов не подготовленные людей с этим справиться не в состоянии. Особенно если у них еще дела есть помимо желания похудеть.