Так если это было пряничное тесто, то пряники всегда получаются сухие, поэтому и сохраняются долго-долго, а чтобы стали мягкими, есть один секретик Нужно их положить в контейнер пластмассовый, а внутри чтобы была кожура от яблока или чего-нибудь цитрусового. Несколько часов - и печеньки можно нормально есть! Так что желаю удачи, в любом случае пряники будут съедобными