я делаю с активией без добавок. на литр молока упаковка активии. по баночкам разлила, немного остается иногда(наверное в разных бутылках-пакетах по-разному). мне нравится для йогурта молоко 6% (домик в деревне )или цельное(Избенка). ставлю на 8 часов, иногда до 10 часов получается.