Там внизу профессор отписался, я английский не знаю, но переводчик выдал, что этот эксперимент сделан только ради привлечения внимания. Потому что соляная кислота функцией переваривания не занимается. Перевариванием пищи занимаются пищеварительные ферменты в двенадцатиперстной кишке. А соляная кислота выполняет только роль "денатурации белков и убивает бактерии & (2) активация пепсиногена."Так что сам клип, как комментирует профессор, никакого доказательства не несет."I truly do not understand the intent of this video "experiment".The function of HCl is NOT to digest, but to (1) denature proteins & kill bacteria & (2) activate pepsinogen.Digestion is caused by digestive enzymes.  This occurs in the duodenum.So, this video is simply an example of attracting attention and implying SOMETHING, but PROVING NOTHING.  -- professor fink﻿"