вот вот! как бы вылеживается, насыщается, зреет что ли)но моему пахнуть не даю, зато дозревает почти любое жесткое мясо.а с помидорами очень влажно, мне кажется, их лучше отдельно. Мне приходится жарить буквально по полминутки с каждой стороны, потом оставляю доходить на тарелке, минут 5