Я стараюсь минимально пускать воду ночью, чтоб не будить.  Главным образом мое семейство.  А воду, как же, мы ж ее носим из колодца   И у нас она по трубам бежит, представьте себе, но не шумит.  ВЕЗДЕ слышно.  Даже при наших аховых стенах.  Они реально толстые.  А уж в кирпичном доме элементарно.  Ночью.  Днем, если хорошая звукоизоляция, это не воспринимается, за шумом окружающей среды.