льняное масло принимают ради омега-3, из растительных масел оно одно из самых богатых этим элементом. Но вкус у него специфический и хранение специфическое. дело в том, что оно страшно быстро окисляется. Поэтому покупать надо максимально свежее и в непроницаемой для света таре (идеал), на худой конец в бутылочке очень тёмного стекла. Раз открыли - сразу в холодильник. Использовать надо быстро, иначе окончательно окислится и потеряет все свои свойства. Из-за этого его и продают обычно маленькими бутылочками - по 250 и 500 мл. Берите 250мл. Свежее масло на вкус не сильно горчит, горечь проявляется позже, когда оно начинает окисляться, а окисляться оно начинает, как только вскрыли. Очень капризное масло. Не выносит ни тепла, ни света, ни воздуха.Как вариант: вместо льняного масла купить капсулы с омега-3 жирными кислотами, а в сок добавлять масло грецких орехов (условия хранения также в холодильнике) или пшеничных зародышей (аромат сильный, на любителя, тоже в хол-ке) или тыквенное (профилактика кишечных паразитов , тоже хранить в холодильнике). И да, запивайте свою капсулку с омега-3 вот этим самым обогащённым соком .