Нет, не признак. До трех лет ребенок имеет право действовать любой рукой/обеими руками без какого-либо вывода. А дальше все станет на свои места. Он сам отдаст предпочтение какой-то руке (будет именно ею есть, рисовать, брать предметы). Только не переучивайте, пожалуйста. Поверьте, это совершенно неважно - правша или левша. Это я вам как переученная левша говорю.