Зачем такие крайности. Но  отличие фермерской курицы за 400 руб от магазинной синей за 200 и вправду огромное. Когда я смотрю на этих дохлых тушек в супермаркете, мне всегда кажется что их в хлорке вымочили. У хорошей фермерской курицы кожа  желтая, плотная, а не бело-синяя. Ну и запах, канеш, у трехдневной будет соответствующий.