ПОСТНЫЙ ТОРТ С КАКАОТесто для коржа:Мука 2 ст.Сахар 1 ст.Масло растительное 0,5 ст.Какао 5-7 ч.л.Вода 1 ст.Разрыхлитель 1/2 пак. (примерно 5г)Сода 1/2 ч.л.Уксус, погасить соду.(Еще можно в тесто добавлять все, что угодно - измельченные орехи, изюм, ваниль и все, что подскажет фантазия)Все составляющие смешать, получается жидкое тесто.Вылить в смазанную подсолнечным маслом форму и выпекать в духовке на среднем огне около 20 мин , можно проверить дерев. зубочисткой на готовность.Крем:Вода - 400 млМанная крупа 3,5 ст.л. с верхомСахар 200г (или по вкусу)Какао - 3-5 ч.л.Бананы 2 шт.Сварить манную кашу, в ходе варки добавить какао и сахар. Лучше поварить эту массу не менее 15-20 мин. Постоянно помешивать. Охладить и взбить миксером. Бананы порезать на небольшие кусочки и аккуратно вмешать лопаткой в "кашу" (Не миксером! Если вмешивать бананы миксером, крем станет водянистым)Разрезать корж на 2 части и промазать кремом.Сверху полить лимонной глазурью ( лимонный сок+сах. пудра соединяются до кашицеобразного состояния ) или украсить по своему усмотрению)))Поставить пропитываться в холодильник на ночь или лучше на сутки.Есть еще вариант лимонного манного крема:Манная каша по указанным выше параметрам + 2 лимона, потертых на терке + сахар по вкусу.