Для аллергика тоже лучше банки. Похоже, сырье для них действительно качественнее, чем фрукты-овощи с рынка. Моего аллергика сыпало на самоприготовленное, а на хорошие банки (без ненужных добавок типа крахмала, муки и т.д.) - нет.