Любимое время года нашей семьи- лето. Постоянно ездим на шашлык. Лучший рецепт- на 2-3 кг. мяса бутылку сильно газированной минералки и 2-3 луковицы кольцами. Оставить на 2 часа. Получается очень нежный, сочный, мягкий шашлык. И обязательно маринованный лучок с зеленью.Всем рекомендую!