Было бы все в порядке вы бы не считали майонез вкусным. Я писала не про отели, а про гастрономический туризм. Сорри видимо мысли плохо выражаю на бумаге.Для меня что кефир 0% что ваш йогурт с горчицей. Существует масса вкусных соусов, домашнего приготовления, для блюда их надо 1 ст. ложку не более. Даже не смотря на их каллорийность, в 1 ложке ккал не так уж и много, а вкусовая палитра совсем иная чем в йогурте с горцицей.Я просто пыталась высказать мысль что между майонезом и малокаллорийной не очень вкусной заправкой сушествует масса вариантов. не надо бояться ккалорий, просто они должны быть оправданы полезностью, вкусом, безвредностью и объемом.Лучше съесть 1 ложку домашнего голандского соуса из качетвенного масла, чем 1 ложку майонеза. Но в гол. соусе масло сливочное в котором есть витамины и белки + яичный желток с витаминами и микроэлиментами. а в майонезе кроме жира и хрен знает чего нет никаой пользы. А ккал вроде одинаково.Или полить салат 1 ложкой ол. масла чем заправить йогуртом, может это мои личные тараканы, но в моочных продуктах мало пользыи достаточно сомнительно. Белка там мало, углеводов вроде не много, но по соотньшению к белку много, калории есть, жир молочный тоже сомнителен + лактоза которую вообще не все переваривают хорошо. А в рост. масле одни плюсы не смотря на калорийность.