в натуральных больше полезного, все быстрокаши ерунда и витаминов и польза в них нет. Сколько про это читала и на передачи наталкивалась по телеку. Т.Ч. надо брать хлопья которые не обработанные и где на упаковке написано, что варить надо долго (а не 2-5 минут).