у меня в духовке отлично все зажаривается а если хотите себе совсем облегчить жизнь и прям корочку-корочку, то гриль Вас спасет.Есть сейчас у филипса мультипечь (я в ней даже шашлык делаю и  мини запеканки творожные вкуснее чем в духовке).Но это не рецепт, а техника.че то анонимно вышло...