Твердые стебельки можно заморозить отдельно - для супа или рагу (в конце готовки вытащить).Лучше зелень рассортировать по пакетикам, но не обязательно. Укроп, например, легко отломить в нужном количестве.Вот советы по заморозке:http://lady-smile.ru/poleznye-sovety/kak-pravilno-zamorozit-frukty-i-ovoshhiО кабачках писала я - проверено на практике.