Не могут и не будут, если готовить именно кефир, йогурт и сметану, на Эвиталии они в принципе не получатся именно в связи с ее составом.Не может смесь штаммов сделать чистые продукты.Из нее получается просто некий кисломолочный продукт с набором штаммов, некоторые производители его называют Бифилайф.