Проще надо - ты не слушалась - мультиков не будет. В следующий раз ты меня послушаешься и мы не будем ругаться. Мне кажется у Вас рассудительный ребенок, просто еще маленькая. Вы ей должны показать границы допустимого поведения. С булкой Вы все правильно действовали, потакать нельзя. Когда ребенок успокоился, нужно попроще объяснить. Во время любой истерики не идти на поводу, говорить, что когда ты успокоишься и захочешь поговорить, приходи.