Нет, не надо снимать руку. Если ее снимать, будут получаться нежелательные акценты на третьи доли.  А они - самая распространенная ошибка у начинающих при исполнении трехдольных танцев. По идее последняя доля в такте в менуэтах должна быть самой слабой из трех. Иначе исчезает эффект танцевальности (легкости). Лига в данном случае не только артикуляционная, но и фразировочная. Она заканчивается там же, где и фраза, придавая мелодии движение вперед, выполяя параллельно еще и стилистическую задачу: менуэт - танец шагов и приседаний (нон-легатные четверти - шаги и галантные позы, восьмые на легато - шаги и круговые движения). Исходя из этой логики построения танца, последняя четверть в конце лиги не может отстоять отдельно от нее, так как добавляет к шаговым движениям танца еще одну, четвертую долю, тормозя его. Получается не легкий французский менуэт, а размеренная и печальная старинная испанская траурная сарабанда. У Вас ведь еще и минор, если мне память не изменяет? не слишком характерный лад для главной темы менуэта...