Не переживайте. Я уже давно с этим смирилась. У меня бисквит вообще никогда не получается. Есть такие блюда, которые не дано. Освойте что-то другое. Я вот его и не люблю, и не ем поэтому. Расслабьте и не переживайте. Это иррационально. Все, у кого бисквит получается, меня не понимают.