не только рыбу! Оленину тоже, и это тоже строганина.http://www.chukotan.ru/index.php?id=49&Itemid=145&layout=blog&option=com_content&view=categoryХотя северная рыба ни в какое сравнение с говно-семгой из помоек Норвегии не идет! Та же печорская семга, таймень, хариус... Мечта, а не рыба!А вяленая оленина! А жаркое из оленины...м-м-м-м...Моченая морошка в 5-ти литровых банках - до сих пор помню....http://www.portaltravi.ru/rast_12/206-moroshka.html