Спасибо всем за ответы и советы.По поводу лука. Моя тетя где-то услышала, что в полуфабрикатах замороженный лук=сгнивший лук (по вкусу и фактуре)... Блин, вот до этих ее слов с удовольствием добавляла лук в любые котлеты. А теперь не могу. Котлеты всегда делаю впрок, на заморозку.Хотела сделать отдельным сообщением, а получился ответ только Вам ))