В поисковике набираете "оцифровка VHS", результатов бешеные тыщи.Если кассет действительно ОЧЕНЬ МНОГО, из соображений жадности имеет смысл проделать всё это самостоятельно, но придётся приобрести карточку для преобразовывания аналогового сингала в цифровой и научиться с ней работать.