А я люблю огурец + сельдерй(стебли)на средней терке+ кефир и соевый соус, зеленый лук и петрушка, лимонный сок и тертый корень имбиря. Правда, никто из домашних "это" не ест кроме меня, а такая вкусняшка, на самом дел