Да да да! Они так по латышски и называются - smilšu kūka - что дословно в переводе песочное пирожное  я думала - может у вас какое спецназвание имеется  - кисленькое вареньице между .. ваще моя вот любимая шняжка местного разлива  аж 60 центов отдала