Если он алкоголик, то не пить он не будет.  Если вы хотите, чтобы он не пил, работать над этим нужно вам обоим. Он (или сихолог) прав в одном.  Избавиться от алкогольной зависимости он должен захотеть сам. Пока этого не произошло.  И судя по его опусу не произойдет, тк для него НЕ пить эквивалентно НЕ жить своей жизнью. Потому что это вы хотите, чтобы он не пил. Исходите из того, что алкоголизм не лечится и бывших алкоголиков не бывает.