Захотелось перед Новым Годом завести такой топ. Собственно, с Новым Годом не связан, но кулинарный.Есть у меня некоторые блюда, которые лично у меня не получаются никогда. Вообще никогда. При этом, все вокруг уверяют меня, что я кулинар, что готовлю вкусно. Семья есть только дома, рестораны не любит.Но есть такие блюда, которые я уже даже и не берусь готовить. Грешна - иногда рецепты собираю от известных и хороших людей, думая, что энергетика хорошего человека поможет - нет, не помогает.Есть у вас такое?Вот мои косяки - никогда не умела жарить мясо. У меня ни разу в жизни не получился бисквит, в последнее время даже шарлотка не получается. Вроде и все правильно делаю, и духовка новая конвекционная. Все мои неудачные опыты тоже конечно съедаются, если ничего больше не давать, то семья съедает и это.У меня никогда не получаются сложные соусы или подливки. Иногда кажется, что все это не готовится, потому что я это не люблю есть. О, еще драники - всегда получается ерунда.Интересно даже, удалось кому-то переломить такое явление. Не получалось, не получалось - а потом, бац, и научился. Из разряда новогодних чудес.