Рецепт Шарлотки6 яиц куриных,  2 чайных ложки Фит-Парада (это важно, сахар совсем ни к чему ),сода пищевая - 1/2 чайной ложки ( лучше нее взять пекарский порошок- продается в пакетиках), ваниль по вкусу, корица по вкусу ( по щепотке), щепотка соли, все перемешать и добавить 2 стакана муки овсяной Кудесница, и еще 4 мерные ложки изолята или концентрата сывороточного белка. Потом нарезать яблоки так, чтобы они заполнили форму для шарлотки на 2/3 высоты, сверху выливаю тесто ( оно должно быть как сметана) и ставлю в духовку Где-то минут 40 - пока нож при втыкании не станет чистый.СырникиТворог обезжиренный  - 800 г,Яйца куриные целиком - 4 шт,Мука овсяная - 100 г,Соевый изолят без добавкой, в чистом виде - мерная ложка,Ванилин, Фит-Парад - 5 мерных ложечек,Соль по вкусу. Все перемешать, сформовать сырники мокрыми руками (чтобы не липли), выложить на горячую сковороду и печь с открытой крышкой на очень медленном огне, чтоб не подгорели.