Надо следить за своим ребенком (вот буквально ходить попятам) , чтобы таких ситуаций не было, чтобы он никого не кусал, лопаткой не бил и песком, скажем, не посыпал, а если все же это произошло, то первой объяснить своему ребенку, что так делать нельзя и пожалеть пострадавшего, дав ему поиграть, например, красивый совок, машинку, ну что-нибудь из игрушек, с которыми вы вывели на прогулку своего ребенка, в качестве компенсации морального вреда