Для подачи документов на паспорт старого образца присутствие ребенка не требуется, но, кроме фотографии, нужен оригинал свидетельства о рождении и старый загранпаспорт, если срок его действия не истек. http://www.fmsmoscow.ru/docs/ipassport/ Так что вопрос - с какими документами ваш ребенок уезжает на отдых? С утра позвоните в ваш районный МФЦ http://pgu.mos.ru/ru/mfc/ и уточните, делают ли они паспорта старого образца. Оказываются, делают не везде. Если нет, можно сдать документы на Новослободской, но это уже считается не по месту жительства и срок изготовления может увеличиться (тогда к июлю вряд ли успеете).Если подавать на паспорт с биометрией, то в момент подачи документов все равно нужна фотография для анкеты. Если её нет, опять же придется бежать в фотоателье. Потом в сбербанк оплатить квитанцию.А потом с заполненной анкетой, фотографией, своим паспортом, свидетельством о рождении ребенка, старым загранпаспортом ребенка и с самим ребенком бежать в МФЦ или УФМС для того, чтобы подать документы и сфотографировать ребенка для паспорта. Сделать это за полдня нереально. Третий вариант, в вашей ситуации самый правильный, как мне кажется. Фотографируете ребенка для анкеты (я сама сфотографировала дома на фоне светлой стены), переписываете данные свидетельства о рождении и она спокойно уезжает отдыхать. Вы заполняете анкету  на портале госуслуг (потребуется регистрация), загружаете туда же фото. Примерно через неделю приходит приглашение явиться в районный УФМС. Дожидаетесь приезда ребенка, берете все оригиналы и ведете его фотографироваться для паспорта. После этого ждете изменение статуса на "Документы готовы к выдаче". В этой схеме главное, чтобы перерыв между окончанием отдыха и тем временем, когда будет нужен новый паспорт составил хотя бы дней десять, иначе можете не успеть получить паспорт.