это просто вы плохо знаете историю и как раньше говорили. утверждайте лишь тогда, когда можете подкрепить свои слова документально. Это обычный московский диалект. Подучите историю. булошная, скушно, прачешная,итд так говорили буквально еще 15-20 лет назад многие. Сейчас нет. И если вы не слышали, это не означает, что этого не было.