А какая разница, когда ребенок польскользнется и сломает руку: во время урока или во время перемены? Вы же на перемене не сопровождаете их всех в туалет?А что говорят должностные инструкции на эту тему? Вот захотел ребенок на уроке в туалет. Учитель не может его не отпустить ( хоть у него тысячу сломанных рук в время таких хождений, это самоуправство до первого вменяемого родителя).  Что должен делать учитель по правилам? Кто несет ответственность за ребенка в момент его хождения?То, что в туалете окна открываются детьми -это ответственность директора, а не учителя, насколько я понимаю. Это его проблема -сделать так,  чтобы школа была безопасной.