Как приготовить сыр рикотта в домашних условияхЕсли в ваших рецептах часто встречается настоящая итальянская рикотта, а в магазинах этого деликатеса нет, попробуйте приготовить ее в домашних условиях.Читать здесь: http://eva.ru/recipes/read-20877.htm