берите алтайскийУмеем мы сыр делать, просто люди у нас любят подешевле, массовый спрос на дерьмо, но за недорого, поэтому и производство такое. Потерпите немного, устаканится все, ассортимент в магазинах меняется, приедет и сыр нормальный в столицу.