Автор, ну вы сама перестарались, инструктируя бабушку. А она и рада выполнить поставленые задачи. Надо было сказать, что сладкого можно, но один раз в день и немного- вот сколько в ладошку одну поместится, Это одна порция мороженого, 2 блина без варенья. Чтоб никаких компотов и соков- уже заметное снижение калорий и питательности, пить только воду и чай.  На самом деле в период перестройки питания для тяжеловеса вся семья перестаривается, питается здорОво и терпит некоторое время ограничения. Но семья- это родители и братья-сестры, а бабушки-дедушки- это расширеное понятие семьи. Если у вас сейчас не основной период перестройки питания, то можно было бабушку так не пугать, а чуть отодвинуть сроки полного выхода на новый тип питания.