куриное филе отбить в тонкий пласт(я это делаю в целлофане,так не будет брызгов).Солю,перчу,дале выкладываю на противень ,хорошо смазанный раст.маслом.Сверху на каждое филе кладу кружочке помидора(или 2,в зависимости от размера филе) и тертый сыр.Можно поверх сыра посыпать сладкой молотой паприкой.Далее разогреваете духовку до 220град и в сильно разогретую духовку ставите.Выпекается быстро довольно.Духовка должна быть хорошо прогретой,чтобы сохаранилась сочность мяса.