У нас тонкое и хрустящее - пойдет? 1 ст молока, 2 яйца, 4 ст ложки оливк. масла, соль, муки до момента пока перестанет прилипать. Тесто эластичное, трудно раскатывается, сжимается постоянно обратно  Но вкууусное