Работая с прописями вы получаете дополнительно к улучшению почерка бонус в виде повышения грамотности, тк для этого рекомендуют списывать короткие тексты.  (Эффект тот же, как от чтения книг, т.н. Начитанности). Учитель имхо не нужен. Списывать короткие тексты можно вообще из любой книги.