удобно, но площадь кухни должна быть большая. но пространство должно быть сделано так, чтобы плита и мойка были на  одном участке. иначе очень иногда опасно переносить горячее - ту же вермишель сливать.   и дети рядом бегать не должны.плюс когда готовишь, стоя у мойки, желательно видеть плиту. иначе вертеться часто - неудобно.