Так в том и фокус - научится малым количеством наедаться, чтобы мозг и желудок не требовали добавки. Думаю, что легче не на вес ориентироваться, а на объём, типа 1,5-2 стакана, ну или просто десертная тарелка. Сначала страшно, что будет голодно, но потом привыкается. Ну и в том же духе на всю жизнь.