разговорная речь развивается благодаря практике. Любой человек, обученный языкам  в пределах школьной программы, заговорит через месяца два или три в языковой  среде, пусть не  в  совершенстве, но заговорит и будет понимать. А украинцев и так  понять можно , особенно , если в рамках контекста, просто перестроиться с русского на украинский  в моем понятии, что переходить  с литературного языка на сельский. Но я на истинность не претендую и  язык мне очень нравится: колоритный, певучий, но мне трудно представить его  в качестве научного языка.