верстальщик в классическом понимании это верстка книг, газет, журналов. издательские системы индизайн, кваркэкспресс - самые распростаненные, в данный момент скорее первый.Корел и фотошоп с иллюстратором это программы графического дизайна. В них книгу не сверстаешь.