ДУмаю, что вам и не придется ждать 2-3 года, уже через годик она сама постепенно от всего этого откажется. У нее сейчас возможно сложный период как раз идет - 11 лет это все таки еще не подросток, а только на "дороге" к этому стоит. И не взрослая еще и не ребенок. У нее в голове сейчас каша на этой почве, то ей поиграть хочется, а начинает - не интересно быстро становится.Подождите просто немного, и когда голова тоже "пройдет" этот путь к подростку, а не только тело, то тогда все у вас само собой и решится.А пока просто подумайте вместе с ней как вещи немного "утрамбовать" - реально поскладывайте в коробки самое редко пользуемое, но не со словами - бабушке отвезем, а что просто пусть недельку в шкафу постоит одна коробка, а потом ты ее достанешь и другую поставишь на ее место. ТАк постепенно в этой дальней коробке и отсортируются самые на данынй момент не нужные игрушки (она будет что-то вспоминать, доставать, а что точно уже долго не будет вспоминать и можно будет предложить отдать через месяцев 5-6).А сами просто настройтесь еще на годик своих мучений при взгляде на ее комнату. Пройдет всё и будете вспоминать с сожалением об этом времени.