Почти аналогичный случай Пригласил клиент отметить окончание проекта, мне 20 с небольшим. В ресторанах таких помпезных не была Сразу же сказала, что на его усмотрение меню, так как он там частенько бывал.Про приборы также - за ним наблюдала, но как ими орудовать - косяк вышел  я также пыталась за ним наблюдать, но он не начинал есть, пока я не начинала , раза три мне сказал "приятного аппетита", и после того, как я вонзила, он с едва заметным облегчением тоже стал. Он был русским, но представительство немецкой фирмы, клиенты-немцы были сильно замороченными, например, в ходе переговоров всегда с мест вскакивали, когда девушка заходила, ей надо было пару моментов в договоре уточнить, так они также стоя и отвечали , пока для девушки стул не приволокли из другого помещения, не сели И в ресторане - выходишь в дамскую комнату, тоже встают, возвращаешься - опять вскакивают, тебе самой лично жутко неудобно становится.