определить без анализа нельзя, но если после настоящего домашнего мяса съесть магазинного, разница будет очевидна и ощутима.в личных хозяйствах частенько малышей пропаивают, чтобы избежать распространения отдельных болячек. НО: к моменту забоя проходит достаточно времени, чтобы там ничего не осталось. А на фабриках тысячное поголовье вынуждает применять добавки постоянно, чтобы не было эпидемии, плюс к этому - стимуляторы роста: так удобно вырастить до нужного размера не за 40-45 дней (за которые они прекрасно вырастают сами), а за 28-33. Выгоду посчитайте.