О постгипогликемической  гипергликемии уже давно не говорят.  С тех пор как можно пониторить сахар сутками специальным прибором и смотреть показания, делают вывод, что нет там никакого выброса. Мне так в РДКБ еще несколько лет назад сказал заведующий диабетологией.  Если высокий сахар значит не хватает инсулина или пережрал! Все. Другого не дано. А то раньше увидим высоченный сахар у ребенка и начинаем голову ломать - где же он гипанул. Гипанул это да, только перекормили на гипу, вот и высокий сахар вылез.