А зачем с сыроедением? Наши предки освоили огонь и исскуство приготовления пищи на нём около 1,5-1,8 миллионов лет назад, мы давно приспособились к варенной и жаренной пище; наши челюсти и мышцы челюстей уменьшились, а наш кишечный тракт укоротился. А вот многие Е-номера, всевозможные глюкозно-фруктозные сиропы, патока, и пища высокой обработки... Ладно ещё например картофель фри самим сделать из картошки, но готовый картофель фри в некоторых сетях общественного питания делается не из картошки а из картофельной пудры, всевозможных добавок, картофельного крахмала и так далее. С чипсами та же ситуация. Те же принглс например делаются даже не из картошки, а из картофельной пудры которую предварительно варили, мололи, сушили, морозили... И вот ко всему этому наши организмы совсем не приспособились. От того и жиреем. Есть надо продукты а не сто раз переработанное неизвестно что.