И где ж вы тут увидели, что речь о невкусных котлетах, или жестком мясе?  Речь о конкретных продуктах, которые дети отказываются есть в любом виде. даже в самом вкусном- на ваш вкус.  Если у вас не умели в семье готовить, то это не значит, что у других не едят по этой же причине. Тема о другом.