С чего Вы решили, что 168 не высокий рост? На мой взгляд, очень даже высокий . Я 170 и всегда везде "выше среднего". Платья в пол мне лично очень идут. Вообще, как ходящая в церковь, могу посоветовать Вам не выпендриваться с платьями. Серьезо. Это не свадьба показушная. Это не театральная постановка. Это внутреннее дело Вашей семьи. Тем более Вы не планируете пышных празднеств. Я бы одела платье в пол или миди, темное, с длинными рукавами или  3/4, без всякого гипюра или вуалей. На голову косынку светлую (я ззавязываю а-ла бабушка и мне очень идет). Ну смешно, честное слово, в 37 из себя девочку невинную корчить (а кружева и вуали это именно девчачьи прибамбасы). Нужно выглядеть достойно своих лет и достойно своего осознанного выбора совершить такой серьезный шаг. И это здесь первично. Вот из этого и нужно исходить приходя в церковь. Кому там нужны Ваши туфли и причесоны? Это вообще не то место.