Документ должен висеть на стенде. Там же расписание дней выдачи с печатью и подписями.  Вам надо запомнить день недели ваш и ходить только тогда. Это 4 дня в месяц. У нас многие за раз все берут и творог тоже, им так удобнее. Кто то наоборот частями раз в неделю приходит.