2000 грн - это 2 прожиточных минимума. На 3 человек, к примеру, это за гранью бедности. Варианты - есть подработка/есть свой участок, на котором выращивают овощи. Если хорошее здоровье, свое жилье, стандартная фигура (позволяющая одеваться в секондах) или совершеннейшая неприхотливость в одежде (то есть дешевая китайская синтетика). Да, еще - небольшая потребность в мясе (да, есть такие люди).