Самое экологичное это глинянный кувшин-графин с пробкой. Разбить его конечно же можно, если уронить к примеру. Так что купите сразу десяток или закажите в гончарной мастерской. Еще можно использовать кокосы, т.е. носить с собой и пить не воду, а кокосовое молоко. Тоже экологично. Вот не понимаю зачем вам вообще с водой таскаться то? Берите те же яблоки они замечательно утоляют жажду, а воду пейте дома или покупайте в стекле.