Замораживаю очень много, но все в виде полуфабрикатов. Если морозить еду, которая уже подвергалась термообработки, она, на мой вкус, отвратительна после разморозки и разогрева.Поэтому только полуфабрикаты!Итак, в морозилке всегда присутствуют:-фрикадельки-котлеты-сырники-зажарка для первых блюд (здесь исключение, вкус отменный у зажарки)- мелкопорубленная зелень- нарезанная морковь- нарезанные кабачки (из них прекрасный суп получается)- пельмени, вареники.- фаршированный перец-голубцыВсе это заморожено сырым. Перекладываю из морозилки в холодильник на ночь, потом обычная схема приготовления. Очень удобно, у нас большая семья, трое малышей, при таком подходе легче решается вопрос "что приготовить на ужин" когда нет времени, муж в командировке, кто-то приболел или просто лень крутиться у плиты