))) поверьте, в местных заведениях тоже не фонтан изнутри. Супруг не повар  Прошел путь от официанта в 90-е до управляющего. Работал и в пафосных местах, и в маленьких заведениях с дальнейшим развитием сети. Сейчас помогает в развитии ресторанчиков европейского формата грузинской кухни. Добротное, русское и приличное - честное слово, с первой попытки на ум ничего не приходит. Зависит, что Вы хотите попробовать. Если "мясо с кровью" - стейк-хаусы, уже не русское. Без понтов - ну есть заведения, но опять же - что изволите откушать  Очень часто заведение открывается - все красиво и приятно, а потом все идет на спад. Ну вот скатываются во всем и не хочется к ним ходить.