Договоры у всех разные. Если вы договорились, что удерживаете залог в случае, если не предупредили за 30 дней до съезда ранее оговоренного срока, то удерживайте. В ином случае залог должен быть возвращен за вычетом ущерба. Ущер - это то, что больше естественного износа. В вашем случае царапина, скорее всего износ, если на ней ничего специально не вырезали. Обои - ущерб (считать как стоимость рулона + работа, это минимум), машинку, если не предупредили о поломке, я бы тоже посчитала как ущерб (цена новой или -10 - 20%, например, если она была не новой на момент сдачи). Как-то так, формул нет.