Скажу вам по секрету: очень во многих банках для детей с 9-12 месяцев полно специй и чеснока, они даже на вкус острые. Брынза,соленые огурцы и грибы, надеюсь, не основная ваша еда, можно ребенку и не  класть. Если у вас на ужин жареная картошка с грибами и солеными огурцами, то можно и банку открыть ребенку, нот это же не каждый день.