она есть двух видов. Черная соль с какого-то вулкана, она серо-розовая по цвету. И четверговая соль, она черная по цвету, это обожженная с ржаной мукой обычная поваренная соль. Обе они пахнут сероводородом немного) ну или яйцами. Овощи, приправленные такой солью, пахнут яичницей. И еще такая соль не задерживает воду и содержит всякие полезные микроэлементы.Ну мне просто по вкусу очень нра. С авокадо так вообще улет)