Скорее всего, они цветут на второгодних побегах, следовательно вооружаетесь граблями и вилами и их с опоры стаскиваете, потом чем-то тяжелым прижимаете,(толтыми сосновыми ветвями, полетами от кирпичей и пр и пр. и потом накрываете, когда на улице ночью будет устойчивый минус.Весной надо раскрыть, чтоб не сопрели. Вокруг корня насыпьте тоже торфа или земли, если плети всеж вымерзнут, то корень останется