"пирожные с жирным кремом, курабье и прочие наполеоны" - если это приготовлено правильно и из нормальных продуктов, что редко встретишь в магазинах, то это очень вкусно. И изредка можно себе позволять. Еда ведь это не только насыщение, это еще и УДОВОЛЬСТВИЕ! Зачем же себя его лишать? ))))Я часто пеку, в том числе и торты, пирожные, печенья. В  магазине выпечку не покупаю совсем. Никто из нас не разжирел.