Постная пища не есть малокалорийная. Там практически одни углеводы, увлекшись которыми, легко выйти далеко за рамки допустимой калорийности. Про Дюкана. Я не исключаю и даже, наоборот, соглашусь, что есть люди, которым такой режим питания подходит. По приведенной мной выше статистике - это 15% от всех, начавших его Диету.  Но, как Вы сами понимаете, 15% - это минимальная часть и в соответствии с этим можно прямо говорить, что большинству эта диета не подходит.Я также за то, чтобы эту диету попробовать, если очень хочется (я сама пробовала), но при этом отдавать себе отчет в том, что это - просто эксперимент, что Дюкан может быть далеко не прав и не откладывать на подкорке никакого серьезного отношения к его "научным доводам". Слушать свой организм и при первых признаках (хорошо, пускай вторых) сопротивления организма этой диете (запоры, усталость, раздраженность, головные боли, назойливые мысли о еде и пр.) помахать Дюкану ручкой, жуя при этом вкусный и полезный углевод.