Добрый вечер!Маркетинг великая вещь Мало кто читает учебники химии,большинство читают статьи в инете.Отсюда и лжеутверждения воспринятые как истина.Увы,правда не такая страшная и романтичная как маркетинговые уловки. Консервация- блистательное достижение и природы,и химиков.Вам там выше написали простое и гениальное: "Я по запаху смотрю - если пахнет нормально, то пользуюсь и не заморачиваюсь."Врагом  парфюмерно-косметической продукции являются грибы,бактерии и контакт с биоматериалом.Понимаете? Всё что способствует заражению и окислению. Если в тот самый крем для лица Вы залезли пальцами,то никакие сроки годности не помогут,окислительные процессы активизируются в течении двух часов и только вопрос времени когда крем испортится.Изменение запаха это первое что должно насторожить.Наши ручонки ,вот что главный враг любой парфюмерно-косметической продукции  А во всех остальных случаях консерванты,особенно натуральные,к примеру бензоин, великолепно справляются.Но если все будут годами пользоваться одним и тем же флакончиком крема,то как же выживет производитель????Поэтому,официальная версия для тех,кто читает не профильную литературу ,а статьи в интернете и популярной прессе: " После вскрытия флакона крем нужно использовать в течении трёх месяцев. А не вскрытый и вовсе просто выбросить по окончании указанного срока годности"Проблемы окисления веществ можно подробно изучить,к примеру,здесь http://chem21.info/searchdata?squery=окисление&search_area=0Чтоб было веселее читать,выбирайте продукт окисления из состава на своей баночке. Индикаторы окисления для выявления процесса в том или ином веществе можно легко купить в инете.То есть купить Вам надо вот это: http://chem21.info/pics/375664/ Сориентироваться в выборе индикаторов поможет,к примеру,этот раздел статей http://alnam.ru/book_a_chem2.php?id=88А можно и не покупать,а обратиться за экспертизой к специалистам.А можно просто не лазить в косметику пальцамиЭто если уж совсем просто сформулировать проблему Ну или предложить просроченную парфюмерно-косметическую продукцию мне и не заморачиватьсяЯ куплю у Вас то,что меня заинтересует,а Вы потом купите себе новое