Я бы вам посоветовала хотя бы один раз съездить в организованную поездку, чтобы без стрессов посмотреть, понаблюдать жизнь в др.стране. У меня был один случай, когда я оказалась под вечер в малолюдном месте и мне очень надо было успеть к поезду, кот.ходил до местечка, где я остановилась, раз в несколько часов. По-моему,  это был вообще последний в тот день поезд. Автобус там ходил, но я с ним не успевала никуда. В общем, ситуация была, ну очень неприятная.Это было в Венгрии. Я выучила неск.слов по-венгерски. среди них было - ж/д вокзал. Поймала проезжавшую машину. Они - по-венгерски и по-немецки, я - по-русски и по-английски, и одно слово, как мантру, повторяла "вокзал" и показывала на часы и закатывала глаза. они сжалились надо мной, глупой иностранкой, и довезли... На поезд успела. Слава Богу!А потом еще, тоже в Венгрии, и еще позже, в Австрии, я перепутала поезда. И меня подвело как раз незнаение языка...Так что без языка, конечно, можно путешествовать вполне. И иногда мне тоже это удается. Но все-таки лучше не увеличивать риск. Это может испортить впечатление от путешествия, плюс потеря времени.