Да что Вы, как раз в Мексике-то в отеле я на острую еду ни разу не попадала. Все очень вкусно, у нас на то время детям было 7 и 3 года. Прививки дополнительные не делали.А вот перед Шри Ланкой делали детям от желтой лихорадки и гепатита А, они необязательны, но нам порекомендовали. Именно острая еда попадалась на Шри Ланке, но там с этим просто: в ресторане перед блюдами с острым об этом так и написано, я лишь один раз вляпалась в салат без указаний, который оказался острым, ну так не умерла же.На Кубе тоже замечательно! Отдыхали там в отеле Иберостар Тайнос. С едой тоже никаких проблем.Во всех странах есть много интересных экскурсий, на какие-то мы с мужем ездили без детей по очереди (например, Чичен-Итца в Мексике), на какие-то всей семьей (например, на Кубе - поездка на катамарне и общение с дельфинами, на Шри-Ланке - поездка в слоновий питомник).Везде интересно! У меня в паспорте есть фото почти по всем путешествиям, можете посмотреть.