Сама случайно увидела, когда уже купила, пошла в другой магазин искать нового производителя - опять крахмал (Haas, Dr. Oetker). Но самое интересное, просматриваю различные ресурсы, где написано про украшения айсингом и вот в комментариях одной искусницы случайно наткнулась на пометку, что в состав глазури у нее входит рисовый крахмал. Стало интересно, может крахмал наоборот какую-то нужную функцию несет? Хотя во всех мастер классах показывают уже готовую сахарную пудру и не упоминают про крахмал)))