а чем зимние "свежие" шампиньоны отличаются от тех, что в смесях? и так ли уж Вам доступны "свежие овощи" в московский несезон?не выпендривайтесь. лучше французскую заморозку купить, чем многое из того, что на рынке продаётся. вы ведь только на рынках покупаете, да?