Хочется - сделайте.  А кто займется организационной частью вашего романтического окольцовывания? Вы себе как эту церемонию представляете в подробностях? Вот прилетели вы с ним на побережье, в отель или апартаменты заселились, а дальше? Пошли на пляж и надели друг другу кольца?