На самом деле многие люди специализируются на том, что создают бизнес, а потом его продают. Естественно этот бизнес имеет показатели доходности и т.п, а не просто так, что снял помещение, сделал ремонт, теперь "продается салон". Так что если подойти к этому с умом, то да, можно купить очень прибыльное предприятие. Другое дело, что все же действительно продают в общей массе больше то, что не пошло у нынешних владельцев.