Еще есть музей АУДИ в Ингольштадте (если вы или дети любители), не менее интересный чем БМВ только менее раскрученный. Ярмарки уже через 2-3 дня уберут, останется 1-2 только в центре орешки+глинтвейн. Парки в начале января в Мюнхене выглядят довольно уныло. Так что погуляйте по центру, 1-2 музея  вполне достаточно.