Первый раз встречаю коммерческое заведение, которое не держалось бы за клиента. А уж скандального клиента надо уважить по полной, а то он и в книгу жалоб трактат о жульничестве накатает, и макчимально возможному количеству народа сообщит, что вот там - обманывают. Да ещё и готовят дурно: с одного бока пережарили, с другого пересолили.