Этому в институте учат. На специальностях "Логопедия" и "дошкольная педагогика".Вы вообще не на том акцент делаете. В 3 года либо ребенок начинает читать САМ, с минимальной помощью родителей, либо, если родителю приходится преодолевать тернии, лечение только одно. Отстать НА ГОД. Через год попробуете снова. Не получилось- ЕЩЕ НА ГОД.  Я уж не говорю о том что трехлеткам вообще не надо давать отдельные понятия "буква" и "звук". Они идут в связке, как синонимы. Разделение на "буквы" и "звуки" начинают в дошкольной подготовке.Учите пока зверюшек. Счет на пальцах и шишках, профессии, обобщения (стол, стул, шкаф=мебель), ягоды, посуду, времена года... Вам что, кроме букв заняться нечем, штоль?Купите энциклопедию дошкольника, рассчитанную на ваш возраст, потолще, и гоняйте темы каждый день по 20 минут. А к буквам через год вернетесь.Пока, чтоб подтолкнуть развитие фонематичекого слуха, хорошо б сдать ребенка в музыкальный кружок. Чтоб песенки пели и плясали (крупная моторика потащит за собой ориентацию и задаст правильный вектор мозгам. А мелкая моторика (игра на инструментах, аппликация, бусики и тыды) подготовит мозги к восприятию абстрактных символов-букв.