Сделайте трайфл, его легко готовить, можно из готового (или заранее выпеченного) бисквита, можно из печенья песочного, удобно готовить порционно в больших бокалах. Универсального рецепта нет, делается произвольно: куски бисквита, смоченные алкоголем, крем (я делаю заварной) и кусочки фруктов. Сверху - взбитые сливки.http://ovkuse.ru/recipes/trajfl/