А я не понимаю, как можно заранее бронировать еду в конкретном отеле. Обычно это не самые лучшие варианты. Даже в пляжных отелях можно питаться "шведским столом", а можно пойти в соседнее кафе, где качество еды и обслуживания намного выше. Наколько удобнее жить в апартаментах и ходить питаться в соседний отель - не? В любом отеле можно прийти и заплатив денежку (иногда меньшую сумму, чем при бронировании номера с питанием) получить тоже самое, что и все проживающие. Но у них нет выбора. Если кухня убогая - они вынуждены будут так и питаться, потому что уже "уплочено". А вы можете развернуться и пойти в другое место, не потеряв деньги.