Покупаете соковыжималку для яблок специальную -не помню как называется в яндексе найдете стоит 3-4 т.р.И каждый год Вы с натуральным 100% свежевыжатым соком !Гоните сок, доводите до кипения сахар по вкусу, если яблоки сладкие можно без сахара ,и в стерлизованные банки.еще попробуйте вином или сидром заморочиться...