ясен пень, тут муж автора загнул. Поэтому предлагаю желающим провести эксперимент и доложить о результатах Кухонные весы есть у многих. Испарение будет зависеть и от начальной температуры, и от площади поверхности испарения. Как и скорость замерзания будет зависеть от толщины слоя. Ведь литр воды можно заморозить по разному . Влияет все.