Моя приятельница преподаёт в Консерватории в Германии классическую гитару детям. У неё по гитаре в Питере высшее и тут она закончила высшее. Преподаёт лет 10ть уже и частным образом и как писалось выше. Моя 10-летняя дочь начала заниматься у неё в прошлом году. В любом случае занятия индивидуально - что за хор пятницкого? Или это чтобы подевшевле было они предлагают? Странно. Наша преподаёт тоже на немецком.  Учила долго посадке, постановке руки. Изучают аккорды  и простенькие совсем композиции, детские песенки (ноты моя знала). Вы спрашиваете, с чего начинать, ответ - с поиска хорошего учителя. В любом случае, гитара очень непростой инструмент если ребёнок не горит желанием. На ней не так скоро виден результат. Насколько я наблюдала, в нашем классе и параллельном уже детей 10 как минимум начинали за последние полтора года и ни один не продолжил…. Моя тоже из-под палки домашнюю работу делает и играть приходится заставлять… Так что - ищите Учителя!