Возможно, я же не спорю - мне по многим блюдам Б понадобились дополнительные консультации и плохо, что их негде получить. по блюдам Эллы консультации не нужны, повторый раз удалил все вопросы, где они были (к примеру, к персикам из Прато пришлось приноравливаться повторно), а тирамису сразу получилось.Еще Б крайне остро реагирует не просто на критику, а на какие-то замечания (даже по существу), а у меня это напрочь отбивает желание общаться - пусть даже в режиме чтение.ЗЫ - а какие ликеры я делаю по Элле - только чувство предохранения - не спится - останавливает меня) реально рекомендую лимонный крем и лимончелло - мои фавориты. Жду лето для клубничного ликера, не хочется использовать резиновую.