С чего вдруг?! Для меня (и не только) каша - это крупяное блюдо на воде, с солью, рассыпчатое (масло и пр добавки по вкусу). А на молоке, да с сахаром - хрючево (исключение - манка, но ее я не ем все равно). Сладкая гречка - вообще за гранью.