Отдыхающие с разным кошельком и есть разный отдых. Есть отели отличные Ялта-Интурист, Респектхолл, Море, Аквамарин- это где я была. Есть маленькие отели с разной ценовой категорией, частный сектор тоже очень разный, апартаменты, квартиры, дома сдают целиком. Есть и совсем бюджетное. Даже места есть дорогие и не очень. Все в интернете есть.