Не обязательно барана, можно и быка, но это от большой и богатой семьи. На сколько я знаю, часть жертвенного животного раздают бедным. Я с удовольствием в понедельник погуляю. Три дня выходных - это прекрасно.Видела какой скалкой тонкой и длинной тесто раскатывают - очень полезная штука. Без нее тонко с трудом получается. Не могу себе никак купить. То дорого, то толстая, то короткая.