Кстати, я такой типа фруктовый соус делаю для бличиков (чтобы вареньицем не обжираться - я люблю блинчики чтобы многас-многа начинки). Беру смесь свяких-разных замороженных порезанных  фруктов, в кастрюльку, чуток лим. сока, чуток сахара (ну, может не совсем чуток - несколько ложек), как закипит - чуток разведенного в паре ложек воды крахмала.