Как правило все экскурсии утром. В сезон лучше покупать билеты заранее, т.е. вечером. Сейчас не сезон, можно попробовать и утром купить. Но я б не рисковала и покупала вечером.Расписание всех экскурсий есть в палатках, которые продают билеты.