Очень вкусный и хрустящий! С этой порции хвороста получается оооочень много, целая гора. Один минус, он быстро заканчивается Этому рецепту уже много лет.2-3 яйца, соль, сахар, 1 ч.л. водки(можно и без нее) и мука. Водка придает  тесту воздушность.Замесить тесто, накрыть его и оставить на час.Раскатываем очень тонко, чтобы оно светилось. Нарезаем на небольшие ромбики и жарим в кипящем растительном масле.Не экономьте масло, оно должно полностью покрывать тесто. Готовый хворост вынимаем и посыпаем сахарной пудрой.