Морозили на второй день, потому что его не доесть.Удобно делать так: Нарезать на порционные куски, разделить бумажкой, закрыть в коробку, коробку в большой пакет и в морозилку. Через сутки переложить каждую порцию в отдельный пакет. Дальше доставать целыми кусками или откалывать кусочки.В морозилке этот был недолго, разморозили вчера и сегодня по куску в холодильнике на блюдце без пакета, они идеальные, все розочки первозданные.Теперь однозначно все торты и пирожные после первой еды будут отправляться в морозилку, необходимость через силу пихать их в себя отпала Опять же, замораживать стоит только достойные изделия на сливочном масле, как себя ведут спредовые, с растительными сливками, "желе" и прочей диетической хренью я не знаю и предположить не могу.