Думаю рецепты и без меня напишут (я делаю самую обычную)  Просто предупредить... Запеканка очень зависит от творога. Я то одну марку беру, то другую, то третью... Рецепт у меня один и тот же много лет (с небольшими изменениями в виде добавок), а вот результат не всегда идеальный. Чаще всего получается, конечно, но все же не всегда   Ну и количество манки приходится менять в зависимости от творога, величины и качества яиц, добавок... Даже от формы, в которой выпекаю, и то результат зависит. (Например мне в стальной или силиконовой нравится больше, чем в стеклянной).Поэтому если чей-то удачный рецепт у вас вдруг не получился, то надо не сдаваться, а эксперементировать самой.