я ничего не поджариваю и просто кидаю в 3л воды лук, морковку, сельдерей и дальше что дома есть: цуккини, цв. капусту, фенхель. Потом измельчаю блендером до пюре, а при подаче наливаю немного оливкового масла и посыпаю тертым пармизаном. Вообщем, супчик а-ля первый прикорм  Они этот супчик с 6 мес едят . Пробовала другие супы-пюре (со сливками там, и т.п.), но они хотят только этот.