Ну, так смените свое отношение к этому и делайте не потому, что "в угоду мужу", а потому чтобы было здоровее и проще вам всем. Не вижу я тут двух столов. Ну, никак. Суп на день вы не варите, наверняка. Значит, суп - не проблема. Второе? Каша  блюдо постное. Салат или тушеные овощи - тоже. Кусок мяса или три-четыре, запечь или поджарить для детей? В этом проблема? Или проблема, что для гостей надо пару кг окорок запечь? Не вижу разницы.Так что, чую, проблема не в еде. А в чем-то более вас задевающем. Правильный вам соеит дали: идите к батюшке. Или пытайтесь донести до него свои идеи на основе православия. На самом деле, тот факт, что он под предлогом святости, нагло забивает на семью, меня бы тоже раздражал.