эээ...  ничего алогичного в ваших наблюдениях нет. те кто похудел - ел много и неправильно, стал есть меньше и смог похудеть. логично! кто есть мало и относительно правильно - не могут есть меньше и правильнее. и вес не меняется. тоже логично. к сожалению, если бы было все так просто "меньше ешь и ты худой", то все и были бы худые.  на самом деле это звучит как "много работай и добьешься успеха". если будешь с утра до ночи траншеи копать на дачном участке вдоль и поперек - уработаешься - только к успеху это иметь отношения не будет. так же и с едой. все диеты НАОБОРОТ ведут к замедлению ОВ и как следствие - набору веса. похудение - вещь комплексная, и питание - это только часть этого процесса. культуристы, у которых жира нет - жрут вообще как не в себя не менее пяти тысяч калорий в день. и ничего у них не откладывается никуда. помимо физических нагрузок имеет значение и состояние здоровья и психологические факторы, и много чего еще.