Блин, прошерстив все сайты по этому делу, в том числе и англоязычные, похоже, выявила проблему мужа. у него гепатоз печени, повышен ТГТ или как там его, при этом жирное мы вообще не едим, из алкоголя-только красное вино, ну вес лишний присутствует у него немного. Врачи руками разводят. Вообщем, буду пересаживать его на это питание. После пары месяцев сдаст анализы.