Привет землякам! Плюсанусь к рецепту!  Только в нашей семье всё соломкой мелкой режут и свёклу варёную (но добавляем лимонной кислоты). Так же делаем просто на кефире то же самое или просто на свекле то же самое!Елгава машет лапкой