Я другой аноним, но отвечу. Биология на необходимом уровне дается до 9 класса, равно как и вся база школьного образования. Далее идут дебри, не необходимые в принципе человеку, если он не собирается идти по тому или иному пути. Например, Вы своей жизни не мыслите без понятий "оперон и репрессор"? А знать что такое митоз и амитоз очень в жизни лично Вам нужно? А что такое множественный аллелизм знаете? И вот на это тратится куча времени в старших классах. В результате у детей шестидневка, а на дополнительные, НУЖНЫЕ для поступления предметы, приходится тратить вечера или единственный выходной.