Лоджия эта на солнце, там всю осень куда теплее чем в комнате было. Хранятся консервы без консервантов, помню мама ягоды без сахара закатывала и стояли они великолепно всю зиму. Просто заливала их кипятком в чистых (даже не стерильных) банках, сливала, еще раз кипятила, заливала и закатывала.Холодильники в те времена были маленькими и она таким образом для компотов из ягод заготовки делала.