Ессно, местная колбаса была, а какая еще.. Она в Прибалтике была местная, потому что ее "разрешали" себе в республике оставлять, большей частью. Зато Костромская, Владимирская и прочие области с пустыми полками видели свою колбасу и сыры в Москве, откуда они ее везли в электричках назад.  Другие области снабжали Норильск, Воркуту и прочие стратегические для оборонного комплекса регионы, где никакой пищевой и легкой промышленности не было, но там нужно было людей искусственно удерживать. Армия огромная была, ее кормить надо было с семьями, чтобы в военторговских магазинах что-то было. И так далее....И промтоваров это в неменьшей мере касалось.