во-первых, значит не пищевая аллергия. У моего ребенка, например, на воду очень сильная реакция, кожа впервые очистилась за 1 (!) день прямо на глазах, в другой стране. Кстати, конкретно в Испании ему особо лучше не становилось никогда, хотя мы каждый год ездим. Во-вторых, может у ребенка основная реакция, например, на молоко, а Вы "в расслабухе" его и не даете, типа там кашу молочную и все такое не делаете, с кисломолочкой там тоже не такая ситуация и традиции, как у нас, подумайте в эту сторону. Но все-таки кормить 2,5 летнего ребенка сосисками и картошкой-фри, даже здорового, нельзя... и дело не только в аллергии, у них поджелудочная не готова к такой еде, как минимум. Неужели других вариантов нет?