Медовик с бисквитными коржами.4 яйца1 стакан сахара3-4 столовых ложек медаразрыхлитель 1 ч.л.мука 2 стакана Взбить хорошо миксером яйца с сахаром, добавить мед(можно нагреть что бы он был более жидким) Потом постепенно добавить муку с разрыхлителем(смешанные и просеянные) Сразу вылить в ровную форму и выпекать при 200 градусах до золотистого цвета и сухой спички. Когда корж остынет разрезать на 3-4 коржа(смотря какой высоты он у вас получится, это от диаметра формы будет зависеть и от того насколько хорошо поднимется) Если на корже будет "шапочка" ее надо срезать и потом опять таки измельчить и украсить торт.Крем тоже можно варьировать. Можно жирная сметана, Можно взбитые сливки. Можно напополам сливки с маскарпоне. И сгущеночный тожн можно.Я люблю 600-700 грамм 30% сметаны и прослоить кусочками чернослива.