Я только про Ставропольский край знаю. Там только русский надо. И никакого другого там нет. В селах украинских переселенцев (при Екатерине) на суржике говорят (особенно возраста моей бабушки (1925 г.р.). Школ украинских вроде не было и нет. Сами узнают, из семьи.Короче, русский только и все. Это надо тех кто в Чечне, Татарстане и т.п. спросить. Знаю, что в Татарстане запрещали латиницей писать, кириллицу насильно ввели. Больше ничего не слышала.