наберите "рецепты по дюкану", "Татошкина кухня".В контакте группа Диета Дюкан - Официальная группа.Вам шарлотку пока нельзя,т.к. яблоки с закрепления.Но вот отличные оладьи:1 яйцо1 ложка фитпараданемного разрыхлителя1 ложка кукурузного крахмала.баночка мягкого творога 0% (я беру простоквашино зеленую).ванилинТесто на сковороду, смазанную маслом. Хватает на 5 оладий.Либо можно в силиконовые формы для кексиков и запекать при 180 градусах 10 мин.А вот блины как настоящие -тонкие, большие, на всю скороводу. В них отлично заворачивается фарш с луком или творог с фитпарадом.Для блинов:(из данного количества получается 8 блинчиков диаметром 24 см)2 ст.л. кукурузного крахмала2 яйца100 мл. обезжиренного молока1 ст.л. мягкого творожка (с горкой)2-3 ст.л. крутого кипяткаСода на кончике ножащепотка соли1 табл. сахарзамаДля начинки:300 гр. говяжьего или куриного фарша1 средняя луковицасоль, специи по вкусу2-3 ст.л. плавленного сыра по вкусуРецепт:Для начала испечем сами блины. 1) Взбиваем молоко с яйцами и щепоткой соли до пышности. 2) Добавляем творог, соду и сахарзам. 3) Аккуратно вмешиваем крахмал, чтобы не образовались комочки. 4) Взбиваем до однородности. 4) В самом конце добавляем кипяток и размешиваем.5) На сковородку капаем несколько капель масла, размазываем салфеткой. 6) Хорошо накаляем сковороду и выпекаем блинчики как обычные. Получается 8 больших блинов.1) Для начинки мелко нарезаем лук. 2) Обжариваем лук и фарш без масла до готовности. 3) Солим и добавляем приправы по вкусу.1) Половину блинчика смазываем сыром. 2) Выкладываем начинку и сворачиваем конвертиком.Проделываем то же самое с остальными блинчиками.