Вы неправильно себя настроили, это не они заваливают вас работой, а вы медленно шевелитесь.Быстрее надо соображать и реагировать. И да, одного раза обычно достаточно для того чтобы научиться. Я, когда начинала работать, сама хватала за руку того кто оказывался рядом и просила: "Один раз покажи, расскажи, как это делать". И все. Дальше сама. Месяца хватило что бы все освоить, а дальше я уже как рыба в воде была. И оказалось что работы не так уж и много, хотя в первый месяц у меня голова кругом шла от нагрузки.