Вообще я не верю, что в развитии младенца что-то можно сильно подвинуть, развивая его прицельно, а не просто живя. Хотя классика нашей педагогики призывает обращать внимание на два столпа развития - движение и речь. Движение развивает мозг и полезно для здоровья, речь как основа интеллекта. Просто я считаю, что нормальная жизнь это все подразумевает в нужных количествах,  и сильно заморачиваться этим не стоит, если только у вас не какой-то особенный образ жизни, этого не подразумевающий. Но мне всегда это было интересно и доставляло удовольствие, поэтому я очень много ерундой разной  с детьми занималась. Основная развивающая деятельность ребенка - игра. Поэтому включайте фантазию и занимайтесь тем, что интересно ребенку. Что угодно - импровизированные сценки с кукольным театром, мазюканье пальчиковыми красками, швыряние резиновых игрушек в ведро, чтение вслух и прослушивание аудио сказок, нанизывание бусин, художественное вдавливание в пластилин пуговиц, нарезание газет детскими ножницами, декорирование изолентой тубуса от бумажных полотенец и прочие поделки, прятки, жмурки, любые веселые подвижные игры, строительство домов из мебели и коробок, нарезание пластиковым ножом вареных овощей (заодно и поест)  и так далее, главное, чтобы это нравилось всем участникам процесса.