У вас был НЕ очень хороший опыт, потому что ЯЙЦА НУЖНО МЫТЬ!!!!"Пока пекутся корзинки, готовим заварной белковый крем. Яйца тщательно моем с мылом"http://www.patee.ru/recipes/cakes/view/?id=232740Эт первое. Второе.Я сделала половинный замес, у меня получилось 10 корзиночек/ тарталеток. Не нужно много делать - нужно вкусно сделать и красиво подать.