Не знаю, может у меня какие-то неправильные дети, но вот они ничего не забывают за лето, причем особо с ними не занимаемся. Ну читаем ежедневно с младшим, старший сам читает. Считаем камушки на пляже, а старшего просим на отдыхе самостоятельно что-то купить/заказать на английском. Возможно, что когда дети будут постарше, то придется физику с геометрией летом учить, но пока в этом нет необходимости.