Моя, к счастью, жива. Но уже готовить так не может, возраст не тот. Зато живет одна в деревенском доме, держит кур, кошек и собаку огромную. Бабушке почти девяносто. В ее доме до сих пор стоит ее собственный запах - земляничного мыла, чистого белья, немного мяты и меда. Захожу, обнимаю бабушку и слезы наворачиваются.А готовила она всегда очень вкусно! Каждый летний день можно часами вспоминать. Чай с медом, от которого обычный чай становился черным и дымчатым и кусок домашнего хлеба (летом не замороженного, солоноватого, тягучего, с царапучей коркой, ароматнейшего) с домашним же маслом (кисленьким, с запахом сметаны, кусочками на хлебе - оно почти не размазывалось). Молоко парное с шапкой пены. Каши из духовки (летом печку для готовки топили редко, но у бабушки всегда была электрическая духовка на летней кухне) - в глиняном горшочке расписном, распаренные, с огромными прозрачными зернами риса или пшенки, а сверху запеченная до хруста молочная пенка. Пироги с луком, яйцом, свежими ягодами, черемухой. Сахарники завитушками с коричневой карамелью снизу, если лежали в дождливый день в тарелке - на ней оставались сладкие потеки. Пряники медовые, бабушка обмакивала их в сахар и он крупинками запекался в корочке пряника. Безе с легким запахом уксуса (миксера не было, взбивали руками, поэтому добавляли уксус, чтобы было быстрее). Салат из домашних мясистых бордовых помидоров и нарезанного тонко-тонко лука с домашней сметаной, на дне миски оставалась сметана с крупинками помидорной мякоти, солью и перцем, куда так вкусно было макать все тот же домашний хлеб... Ох, а тефтельки в латке (почему-то бабушка так называла чугунную утятницу), с рисом, в душистых овощах с зеленью тушеные. А супы, такие, что ложку не повернуть, с ароматнейшей зеленью и сметаной. А кролик тушеный в сметане. А земляника с молоком... Ох, даже не верится, что это когда-то было. Спасибо автору топа (и прошу прощения за офф), как же приятно это все вспоминать.