По Похлебкину никогда не готовили? Очень рекомендую:<<<Перловая кашаПерловка принадлежит к тому виду каш, который единодушно не любят все. «Мужицкий рис», как ее презрительно величают. В основном мы встречаемся с ней в супах, где она одиноко плавает, затерявшись среди картошки, морковки, лука и других овощей. И кто поверит сейчас, что это любимая каша Петра I?>>> Продолжение здесь http://supercook.ru/pohlebkin-thk-05-2.html