Мне из рыбных запеканок вот эта очень нравится *в рецепте красная рыба, но я делала как раз с треской и мне даже больше с ней понравилось). Тут кто-то давал, не помню кто:"Из этой же серии - запеканка. Слегка отварить картошку(минут 8-10), порезать ломтиками. В форму для запекания сложить слоями: ломтики картошки(присолить), слой ломтей филе лосося(присолить, посыпать любимыми специями), присыпать оч щедро измельченным свежим укропом, слой репчатого лука колечками, слой цветной капусты, разобранной на мельчайшие соцветия, слой картошки ломтиками - слегка присолить. Все заливается щедро жирными сливками, и в духовку минут на 30-40, пока сливки не упарятся и верхний слой картошки не зарумянится. Звучит сложно, на самом деле делается быстро и просто. "