Домашние заготовки в большинстве своём оказываются Г. Чем больше нахваливает хозяйка - тем хуже вкус. Исключение составляют монопродукты - за много лет огурцы или помидоры всё-таки научаются солить. Не вкусно, но съедобно. Одна дама прежней на работе грибы в банках шикарно делала... и всё . Да простят меня мама, свекровь, куча других родственников и знакомых. Всякие там "Болгарские лечо", "Аппетитки", баклажанная или кабачковая икра - буээ . 40 лет живу, магазинное иногда вкусным бывает, домашнее - никогда.