Опека и ПС вполне себе хорошие формы устройства, имеют все права на существование. Если мужу  так спокойнее, то почему бы и нет. Вопросы собственности,  на мой взгляд,  вторичны и если только в этом проблема, то берите под опеку или в ПС и все дела. Но, опять же  на мой взгляд, Вам нужно повнимательнее в себе разобраться. Кажется, что опасения по поводу прав собственности - это только верхушка айсберга. У Вас есть какие-то еще более глубинные опасения. Начните с хорошей ШПР, возможно ситуация станет яснее.