с т.з. пищеварения ваша подруга совершенно права.И детское питание подогревают именно с этой т.з.. а не для того, "горло не застудить". Просто люди потом додумывают свое и им кажется, что  горло может заболеть от холодной пищиДругое дело,  что вкусовые качества продукта могут быть искажены и шампанское все же приятнее холдное