Автор, я ваши траты комментировать не буду, просто потому что у нас с вами уровень дохода разный. Вы знаете, у меня тоже вот есть необходимость копить, и для меня как-то проще всего именно определить, сколько каждый месяц я хочу откладывать, и первым делом при получении зп эту сумму просто брать и убирать подальше (например, на депозит без возможности частично-досрочного снятия денег). А на то, что остается - жить. При таком подходе у меня автоматически как-то получается и ужаться там, где оказывается "жырно" было, и вполне нормально месяц прожить. Вариант "жить как получается, а что останется - отложить" у меня лично не работает.