Вот и я склоняюсь,что лучше взять "молодого специалиста" вместо того,кто закостенел.Совсем после обучения профессии не получится,потому что учить практике новичка  некому.Я буду еще максимум месяц.И ,вообще,для Израиля это исключение из правил,что месяц будет прошлый работник,который может учить.А так все один-один.Аудитор может посоветовать,но во-первых,за каждый совет он хо денег,во-вторых,сам профи аудитор до нас не снисходит,а его помошник,тоже фашляет.Но,однозначно,нужен чел,настроенный на обучение всему хорошему,что есть у нас+его положительный опыт.Задумалась,где такого взять?