1. Украшения заказывать по инету не выйдет, нужно все уметь и делать самой. Внешний вид архиважен, ради этого и заказывают тематические торты.2. Идея торту придумывает заказчик. Воплощение до деталей обсуждают с исполнителем. Нужно уметь делать что угодно: от цветочков до людей/фото и т.п.3. Как минимум 5-10 видов вкуса/начинки на выбор предлагается.4. Доставку продумать.5. Сможете делать к любому часу/дню - занимайтесь.