при чем тут хачстайл? что вообще под этим подразумевается?нужно исходить из здравого смысла - если поверхность потолка не подлежит выравниванию (сама низкая точка находится в середине комнаты и перепад составляет более 5см), а так же обычному шпаклеванию (тонкий слой не закроет те разводы, которые были от прошлых протечек например) - то выход один и вполне себе хороший - гипсокартон или нятяжной.