У меня есть такой рецепт. Готовить не пробовала ещё, но планируюЧизкейк диетическийИнгредиенты для основы:Печенье “Юбилейное” со злаками — 150 граммСок яблочный — 50 граммИнгредиенты для начинки:Кремообразный обезжиренный творожок — 400 граммЙогурт натуральный, обезжиренный, без добавок — 350 граммЯйцо — 1,5 штукиКрахмал — 1,5 ст.ложкиСахар — 3,5 ст.ложкиЦедра лимонаСок половины лимона1. Измельчить печенье в блендере или растолочь в крошку.2. Смочить печенье яблочным соком, вымесить до консистенции пластилина. Выложить ровным слоем на дно разъемной формы диаметром 20-23 см.3. Приготовить начинку. Для этого взбить творог с йогуртом, сахаром, цедрой и соком лимона до гладкой, однородной формы.4. В получившуюся массу постепенно ввести яйца и крахмал. Тщательно взбить.5. Начинку выложить на основу, разровнять.6. Форму для чизкейка обернуть фольгой и поставить в большую по диаметру емкость, наполненную водой.7. Поставить емкость с водой и чизкейком в духовку, разогретую до 180 градусов, на 50 минут. Затем духовку выключить, но чизкейк не вынимать, а оставить там на 2 часа.9. Готовый чизкейк охладить. По желанию украсить ягодным соусом.https://pp.vk.me/c613420/v613420989/15d6b/eVYUiad29Ck.jpg