а я же на Монтиньяке. он француз (издалека начала) правда умер уже, так вот он десерты разрешает правильные. без углеводов))) вооооот....я сделала себе ганаш крем (сливки +горький шоколад) сверху это все полила взб сливками (с жидким сахзам) и ела это....в пять вечера. на ночь уж не буду)))а в оливье я карошку и морковь не кладу. (у них ГИ мне не подходит)+ курогрудь.мне вкусно. насчет сметаны с горчицей попробую тоже)))