Нет, я не итальянка, просто не люблю,когда всех под одну гребенку. Среди ваших соотечественников, я думаю, тоже немало грязнуль и не везде на вашей родине идеальная чистота, ну разве что вы немка? . Но такие мнения об итальянцах не мешают их кухне быть очень популярной и любимой во многих странах. Эстетика в подаче - еще соглашусь, но каким боком гигиена провинилась... Тогда все, кто подает на стол целый торт(скажем,на какое-то торжество красиво украшенный), а потом его при гостях разрезает, - грязнули? А вообще спор ни о чем.