Это "оптический обман", иллюзия  Я тоже так в ресторанах и гостях ем... т.е. закуска, первое, второе, третье, компот и десерт.... три десерта. И все, кто меня знает, думают, что я ем и не толстею. А на самом деле я так от пуза раз-два в неделю наедаюсь, а потом остальные дни вообще почти не ем.... не потому что худею, а потому что не хочу. Такой пищевой режим странный. Не знаю полезно ли это, вредно ли это, но вот так.