Не, ну правда, так ведь и есть )) Просто так почитаешь - "я всё готовлю только на один раз, всегда всё свежее, ничего заранее" и т.п., а на деле не так уж и всё можно приготовить, придя с работы (если семья не готова ждать ужин до 21 часа). Те же голубцы, перцы фаршированные. Хотя может это я такая медлительная, но и предпочитаю такие блюда хорошо протомившиеся или в духовке упаренные.Котлеты рыбные, куриные - пока разберешь на филе тушки уже уйма времени потратится, а морозить, ну с куриным фаршем ещё туда-сюда, а с рыбным - плохо, рыба на котлеты и так чаще всего мороженая, и фарш из неё снова морозить - сомнительно...