Позволю небольшое отсупление. Картошка, запеченая в духовке (неважно каким способом) и мясо, в духовке же... У вас две духовки? Или рискуете как я однажды, не успеть все приготовить и пританцовывать у плиты, чтоб мясо в фольге ( по типу свинина-книжка у меня было) не отсыло и картошка дошла.