В Икее купите набор из 6 стаканчиков на подставке, он специально для изготовления мороженого, получается прекрасное мороженое из йогурта, молока и сока, чего угодно, замерзает быстро. Те которые типа "настоящие мороженицы" - обычно раз-два используют и все, очень сложно все там соблюсти и сделать.Пробовала замешивать сама из сливок, а-ля сов. пломбир, я конечно так взбить не могу, как на производстве, но если хорошие сливки взять, ягодки, варенье, и в этот набор из Икеи, получается ну очень вкусно. А замерзает за 2 часа в морозилке, вытаскивается легко, с палки не спадает. У меня их 2 уже, пользуются популярностью у детей.