если приноровитесь, то может и от плитки откажетесь))я свою варочную панель почти не использую, духовку просто не стали в новую квартиру покупать.При этом все готовлю в мульте - и супы, и каши, и запеканки, и вторые блюда, выпечку разнообразную (каждую неделю пеку!). И курочку целиком можно запечь, и рыбку, и мясо куском... Правда, конечно, вкус не совсем такой как в духовке - скорее более сочный.  Пожалуй, только печеньки не сделать, но как-то, говорят, и к этому приспосабливаются)))