По опыту моему и ребенка - только подбором интересных книг. Я в свое время зачитала на "Маленькой Бабе-Яге" Пройслера, потом "Волшебник Изумрудного города", потом все подряд. Ребенок начал сам читать, когда надоело дожидаться "моей" главы "Незнайки на Луне". Но в Незнайке язык тяжеловат для начинающего. "Эмиль из Леннеберги" Линдгрен. Забавна "Сказка с подробностями" Остера, и язык хороший.