Просто у вас не развит языковой слух.И - да, действительно у москвичей быстрая речь.На диалектологии мы замедленные записи слышали. Так очень заметно, например, смягчение в "дЬверь/зЬверь", "дефЬки/пристаФьки" и пр.Просто вы не только говорите быстро.... но и... слушаете бысто))С бабушками - отдельная статья. Моя БОРОЛАСЬ со своими булоШными и дЬверями. Ей казалось, что так "по-деревенски". И над папой моим однокурсники - сибиряки и ростовчане - ржалиПоэтому они намеренно переучивались... как целеустремленные южане стремились избавиться от фрикативного Г.А я - наоборот хочу сохранить. И ребенку прививаю. Это... это как с редкими вымирающими языками. Например, ижора. На котором говорят в двух-трех селах на юго-западе Ленинградской области (на границе с Эстонией). И в одной из школ изучают язык ижорский. Так вот - это НАСЛЕДИЕ. Его надо хранить))