У меня подруга с тремя аллергиками. Первый, бедняга, прошел все прелести традиционного подхода к докормам и прикормам - в роддоме кефирчик, прикормы по схеме... Жесть, что тут скажешь, бедный парень. Второго она сознательно начала прикармливать сильно позже нормативов, уже ближе к году, до этого на полном ГВ. Развитие было по возрасту, щеки на уши наворачивались  Картина с аллергиями совершенно другая - практически здоров, с привыканием к взрослой еде тоже не было никаких проблем. Сейчас третий - наш ровесник, августовский. На сегодняшний день сплошная сиська, о прикормах даже не думает пока. Планирует тоже начать месяцев в 10. Лично я не вижу ничего страшного в этом, считаю, что исчезновение полезности из грудного молока к полугоду сильно преувеличено. В грудном молоке постоянно количество жиров-белков-углеводов (ну как постоянно, в смысле, от питания не зависит), а вот микроэлементы и витамины зависят от питания матери, и биодоступность их на порядок выше, чем из другой пищи.Кашу без витаминов знаю только одну, вот эту http://www.iherb.com/Ella-s-Kitchen-Wakey-Wakey-Baby-Cereal-Stage-1-5-3-oz-150-g/59353 . Она рисово-кукурузная. И фрукты у них без добавленных витаминов. У остальных даже органик производителей с витаминами Альтернатива варить самой, благо хоть в кофемолке крупу не молоть - мука сейчас продается всех возможных разновидностей.