1. Смотря какие у вас жители. Если небольшие активные рыбы (типа гуппи), то все ок. Сома тоже не тронет.2. Желтых еще можно купить. Но красные мне лично кажутся красивее. Советую искать именно красных, а не оранжево-красных. Они красивее.3. Едят сухой корм, да. Лучше именно для цихлид. Есть даже спецкорма для красных попугаев для интенсивной окраски.4. Про карантин не подскажу, никогда не держала рыб на карантине. Попугаи довольно "дубовые" рыбы в плане здоровья. Но они чувствительны к качеству воды. Если редко подменивать воду (надеюсь, вы знаете что это), то они покрываются черными пятнами. Но дело поправимое. Когда параметры воды улучшаются, пятна сходят. Еще такая штука. Попугаю заглатывают камни и давятся. Если есть возможность, то грунт сменить или на мелкий(лучше) или на очень крупный. 5. На ваш объем, да, одного попугая. Но они вырастают огромными. Да и 1 попугай сам по себе интересен.