Наверное мероприятие уже прошло, но напишу.На закусь цацики со свежими овощами. В центре соус, по краям морковь, стебли сельдерея, огурец, болгарский перец. На блюдо упаковку рукколы и сверху сырокопченой колбаски какой нибудь и сыровяленного мяса, купить буквально по 150 грамм, попросить нарезать тоооненько, получится красивая горка.Купить кусочек семги, можно замороженной, разморозить, засолить и через 2 часа у вас малосольная рыбка. К ней купить коробочку сливочного сыра(говорят что альмете похож на филадельфию)Если есть возможность самой напечь тарталеток из слоеного или песочного теста. Потом в тарталетку сыр(к нему укром добавить) и кусочек рыбки, ее тоже порезать тоненько и красивой розочкой свернуть.Можно еще тарталетки с паштетом сделать, из куриной печени, копееечное дело.На горячее шашлычки из филе куриного, на гарнир запечь овощи - купить по ОДНОМУ баклажану, кабачку и болгарскому перцу, еще добавить лук и морковь, все крупно нарезать полить маслом посыпать травками и запекать при 180 градусах где то час.Ну и что в итоге вам надо купить:кусок рыбы 150 грамм1 коробочку сыра1 большую коробку йогурта натуральногоколбасы и мяса по 150 грамм2 болгарских перца, 1 баклажан, 1 кабачок, 1 огурецупаковку рукколы1 кг филе0.5 кг куриной печени0.5 кг тестаЧто не уложитесь в 3000?