А вон там выше про плесневение аж серебра после вакуумной упаковки и официальный ответ производителя вашей хрени - к этому как мне относится? "Процессы" приостанавливаются в морозилке именно морозом. Сохранению цвета, размера и прочих органолептических свойств способствует герметичность упаковки (а не её "вакуумность". Всё остальное - чисто маркетинговые ходы. Всё .