\Такой рецепт. Смысл именно в кипящей воде. Не я этот рецепт придумала.Нет ,  яйцо не кладётся. Вы  постепенно выливаете воду  на муку во время замеса. Ничего с хлебопечкой не становится, там ведь высокие температуры при выпечке.