Я ни в коем случае не настаиваю, чтобы Вы воспользовались моим рецептом картофельного салата, но предлагаю Вам обратить внимание на следующий момент. Как Вам уже написали, куриные ножки - это не самое праздничное блюдо, а в сочетании с отварным картофелем или пюре - уже совсем получается повседневная трапеза. Вы планируете приготовить два салата и закуску из помидоров, но при этом у Вас довольно будничное "горячее". Рекомендую, как вариант, отказаться от одного из салатов и уделить внимание основным блюдам, "усложнив" либо мясное блюдо, либо гарнир. Вот сейчас пришло в голову - картошку можно приготовить с мясом и черносливом (поверьте, это ооочень вкусно))).