700-900 гр. творога (консистенции творога Савушкин хуторок)2 яйца, перемешать, добавить сахар по вкусу. и затем буквально 2-3 ложки муки. Жарить на сковородке предварительно обваляв в муке. Без ложной скромности получаются идеально. Учила подругу делать по фотографиям..если кому надо скину на почту.