Джеймс ОЛивер такой же бизнес,как и многие сейчас.Читала я его книги,рецепты из разных стран,грубо говоря,взялись рецепты из старых книг,нашелся Джеймс Оливер,у нас это Высоцкая,сейчас еще многих других раскручивают,и готовит.Вот и все.Никакой Америки он не открыл.Рецепты уже давно созданные кем-то.Ну и смысл хваленого Оливера?