муж у меня сильный.. в итоге - два раза только менялись  пики-пики - переворачиваешь тарелку - не текут! а торт - надо отметить должен быть добёр!!!! основа - 5 яиц, 240 г шоколада, сахар и масло (он должен быть влажный почти как фондан, посмотрим) - а верхний слой - 4 белка +белый шоколад+миндаль+инжир  зефирка  стоит в духовке, отдыхает _ завтра буду безобразничать