http://goldperepel.livejournal.com/2615.html  Итак, откуда взялась информация о том, что перепела не могут болеть сальмонеллезом.Главным аргументом тех, кто говорит о том, что перепелка не болеет сальмонеллезом, является то, что птица имеет температуру тела 42 градуса Цельсия. Иногда пишут и без указания конкретной температуры, а просто пишут: температура тела перепелки на 2 градуса больше, чем у других птиц.И, кстати, а откуда именно такие цифры? И каков разброс температуры тела перепелки, ну, как у всякой птицы - от сих до сих?