вы издеваетесь? Италы- бедная страна, их кухня вкусна, питательна,дешева, но не изысканна.Они не гурманы. Они же цыганята европейские, даже смешно сравнивать и кухню и нацию. Легкие болтливые любвиобильные францызы и зыганятки, жестикулирующие.