старший продавец есть не во всех отделах, а только там, где продавцов несколько. администратор магазина,да, есть.он контролирует весь магазин.если на молочке не снялась просрочка, то не снял это продавец молочки(администратор физически не сможет это проконтролировать),ну а в ответе будут все, от директора до этого продавца.