Зачем вам ева для ответа на этот вопрос? Если "стало интересно", загляните в повареные книги. Есть рецепты, которые многим хозяйкам не под силу. Когда тесто надо вытягивать определенным образом, или блюда фламбировать, желировать, или какие-то сложные соусы, необычные сочетания.....Да, это вкусно! НО не менее вкусны блюда попроще. Так ли нужна эта "высокая" кухня дома?