мы ездили из москвы на адриатику (черногория) на авто с 3 мелкими детьми3300 км, 3,5 дня пути, 3 ночевки - украина, венгрия, хорватияв день примерно по 1000 км, ето 12-14 часов путиничего заранее не бронировали по ходу следования, всегда искали на месте, поскольку с детьми никогда не знаешь, сколько проедешь)а что бронировать - решать вам: если любите "режимный" отдых, когда все по расписанию в указанное время, с привязкой к одному ресторанному столу, то выбирайте отельесли любите свободный отдых, когда сами решаете, когда просыпаться, что,где и когда есть (=любите исследовать местные рестораны), то, конечно же, апарты