суп для мультиварки (или просто суп  ): 3-4 цуккини (кабачки, патиссоны, тыква...), 1 лук-порей, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 морковь (натёртая на крупной тёрке), 1 неполная чашка коралловой чечевицы, соль, перец, сухой овощной бульон (опционально, я использую только тот, что без содержания сахара, глютамата, с низким содержанием соли, т.е. это не кубики кнорр и иже с ними, а сухой в порошке из био магазина). Всё сложить в кастрюлю мультиварки, всыпать туда чечевицу и залить водой так, чтобы только покрывала овощи. Ставить на 10-15 минут кипения. Из мультиварки затем в блендер, затем перелить в кастрюлю, досолить, доперчить, если надо, и чуток оливкового масла. Всё. Подавать можно с тёртым пармезаном и тыквенными семечками. Отличнейший ужин готов.Сырые овощи с творожным дипом. Любые овощи (огурцы, кабачки, цв. капуста, морковь, фенхель, редис, репа, сладкий перец...) нарезаются крупно и подаются с творожным соусом (мягкий нежирный творог посолить, поперчить и всыпать туда мелко нарезанную любую зелень в любой пропорции). Идеальная закуска. А для некоторых так вообще отдельное блюдо .Десерт. В блендер кинуть горсть замороженной малины, влить немного сливок любой жирности, подсластить по вкусу, если надо (я кладу чуть-чуть фруктозы), и всё взбить. Затем взять ситечко и быстро, пока масса ещё в состоянии мягкого мороженного, протереть через сито, чтобы убрать мелкие косточки от малины (замороженные они гадость редкостная). Получается просто шикарное мороженое.