упаковка слоеного, дрожжевого теста - большая.- сметана, чуть больше половины стакана;- укроп, пучок;- ветчина, порезанная тонкими пластинками;- 1 желток;- кунжут;Укроп порезать мелко, смешать со сметаной. Тесто раскатать, сверху смазать смесью сметаны + укроп. От краев отступаем, чтобы не вытекло при скручивании. На сметану выложить ветчину. Потом все это дело скрутить в рулет и порезать на порционные куски - обычно получается штук восемь.Выложить улитки на противень, выстланный промасленной пергаментной бумагой. Каждую улитку смазать сверху яйцом (желток) и посыпать кунжутом. Выпекать при 180 градусах, до румяного вида, это примерно 30 минут или чуть больше. Внимание! рулетики, которые у вас получатся в результате нарезки можно уложить плашмя на пергамент. В этом случае они не будут падать или заваливаться на бок