ок, буду искать хороший свежий горошек! Знаете чуть больше недели прошло,  а до сих пор этот оливье вспоминаю - все было так вкусно и эти стручки свежесть и такую задорную хрусткость придали обычному салату  майонез  там был самолепный скорее всего,  а не химическая эмульсия.