Делаю икру. У меня она не стреляет.Делается быстро, не трудозатратно вообще.Намного вкуснее магазинной.И потом у меня магазинная икра вызывыает изжогу сильную , а после домашней всё нормально.И сколько вы кабачков вы сохраните до нового года чтобы сделать икру? Кабачки водянистые, из одного кг очень мало икры получается.