Я расчитываю мясно/рыбную составляющую на каждый рабочий день.Один день - куриное филе (грудь без кожи и костей) +/-800гр - это на ужин и на обед мужу на следующий день.Один день - красная рыба - филе. По 200г на порцию. Делаю в фольге порционно.Один день - индейка - разделанные ломтики филе - около 800грОдин день - +/- 400г стейка - режу на прозрачные ломтики и делаю в воке с овощам и рисовой лапшой (например) или по стейку на морду и делаю просто стейки с овощами.В морозилке всегда есть ещё пара кусков мяса и рыбы на экстренныый случай.