позволю себе уточнить один факт: у меня близкая подруга страдала целиакией, установленной не на основе внешних признаков, а на биопсии желудка. А причиной такого исследования стала катастрофическая потеря веса, не набор, как указано в выше приведённой статье. Девочка превратилась в скелет. Она сумела набрать несколько кило только, когда полностью отказалась от всего глютенового. Я к тому, что статья несколько однобоко представила эту болезнь, только в спектре лишнего веса, а на самом деле она очень коварная и проявляется по-разному у разных людей.