"хотелось бы хотя бы сослаться на сроки, когда школа сможет подать заявку на ремонт "недостающей" части в следующий раз" - в процессе проведения ремонта и могут увеличить смету если в этом действительно есть необходимость и в ходе проведения ремонта выявлены какие-то детали которые не учтены в смете при обследовании и проектировании. Если просто "хочу", то на это конечно никто увеличивать расходы не будет, а если "надо" то все равно сделают. В смету всегда заложено 3% от общей суммы на непредвиденные расходы. Ремонт капитальный? или косметический? А аргументировать просто "Извините, но я не считаю эти расходы необходимыми, сдавать не буду."