Рис это импорт в основном, и по своему назначению это более дорогой продукт- он идет в ресторанных блюдах во всем мире. Цена на гречку не может зашкаливать в два раза по сравнению с рисом. Либо на гречку ставят разумную цену, ненамного выше, либо поднимут и цены на рис, и на гречку... Собственно второй вариант уже по тв озвучивали. Но еще структура потребления изменилась, сейчас покупают фаст фуд вместо полезной крупы, к примеру, так что задирать цену бессмысленно