у нас мясная лавка в 3-х минутах от дома, все свежее, прямо при тебе тушки разделывают и отрезают ту часть, что пальцем ткнешь, потому я не покупаю много и не морожу мясо, мне нравится именно свежий фарш.У меня Bork, стоила что-то в районе 6-7 т.р., она еще с функцией овощерезки.