Эта демонстрация - протест против убийства арабского подростка в Иерусалиме (его стилизованный портрет в красных тонах держит девушка на переднем плане). Молодежь бывает довольно агрессивно настроена. Виной этому - все та же информационная война, которую палестинцы ведут в интернете. "Платочек" - это арабская куфия (с ударением на последнем слоге)