ZwetschgenkuchenНемецкий пирог со свежими сливамиhttp://yablor.ru/blogs/zwetschgenkuchen/1289404К сожалению, автор ЖЖ удалила свой журнал (уже не впервые), и иллюстрации более недоступны, но я постаралась найти в И-нете картинки, чтобы вы могли визуально представить себе вот это: "Тем временем вынуть косточки из слив и разрезать их на четвертинки, чтобы слива осталась гармошкой: не распадалась на 4 отдельных четвертинки, а держалась вместе, книжечкой. Это важно, чтобы когда пирог режут на куски, а кусок держат в руке и от него откусывают, четвертинки слив не сваливались с поверхности пирога едокам на галстук и дамам в декольте, а держались вместе на поверхности пирога"