Почитайте здесь:"Утку буду делать. Набью ей внутренность яблочными дольками, натру солью и специями, Запихну в рукав и поставлю в духовку на слабый огонь часа на два. Потом выну, полью апельсиновым соком и поставлю еще на полчаса подрумяниться на 200-220 градусов. А на гарнир печеный картофель с розмарином и красная капуста с яблоками"http://foren.germany.ru/arch/showmessage.pl?Number=25370062&Board=kochkunstДетали:http://foren.germany.ru/arch/showmessage.pl?Number=25378129&Board=kochkunstУтка с начинкойhttp://www.povarenok.ru/recipes/show/50942/