Я в целом согласна. С морковкой я бы делать не стала и просто пюре бы делать не стала... Но не совсем согласна.  Для гостей можно приготовить не просто обычное картофельное пюре, а картофельное пюре с запеченым чесноком. Вкус необычнее и вкуснее обычного пюре.Делается так: у 2 головок чеснока (именно головки, а не зубчика) срезается верх, чтобы слегка обнажился чеснок внутри (это нужно чтобы было потом легко извлекать чеснок из шелухи - он будет просто выскальзывать из гнезд при надавливании), завернуть в фольгу и запечь в духовке где-то час - можно без фольги, но тогда время запекания где-то минут 40.После запекания, чеснок станет карамельного цвета как на картинке внизу и очень вкусный -  резкий чесночный запах уйдет, останется очень необычный вкус печеного чеснока, который трудно описать если никогда не пробовал. Вынуть печеный чеснок из шелухи (как я упоминала - он выскакивает при надавливании) и добавить его в картофельное пюре, взбить все вместе со сливками/маслом/перцем... можно мелко резанного шнитт лучка сыпануть. Ну, а чтобы сделать совсем уж празднично, выложить это пюре в прозрачное огнеупорное плюдо, сверху чуть сливочного масле и в духовку минут на 10 чтобы верх подрумянился.Ээээх, сделаю в выходные.....