Это не мой, а жены Оливера, она у него кулинарная лентяйка, чем он радостно похвастался В мультиварку или кастрюлю наливается немного масла и быстро обжаривается лук, бросается фарш, обжаривается, можно в обжарку добавить сразу травы.Заливается пассетой или самодельным соусом, закипело.Закладываются макароны, лучше мелкие и рифленые, заливаются кипятком, посолить, травы по вкусу и желанию.Варятся до аль денте или как любите.На тарелках посыпать пармезаном и травой.Главный плюс, кроме шикарного вкуса в минимуме испачканной посуды.По этому же принципу делаются другие виды пасты с лососем в сливках и тд.Форма макарон идеальна такая http://www.lamolisana.it/radiatori-73 или всякие завитки, спиральки и ракушки, они удерживают максимум соуса.