надо. не важно какая сумма, просто спросите сколько он готов выделять на детей и закрепите  у нотариуса подписью. НАДО. И график встреч с детьми нужен вам. Чтобы у вас была возможность пойти куда-нибудь с подружками, сходить в салон и т.д. Детям надо понимать что у них есть папа, так что договаривайтесь, не спускайте на тормозах.