Врежьте замок "для двери в ванную", такой модели, у которой с наружной стороны щёлочка на поворачивающейся пластинке. В неё при потребности вставляем монетку и ею открываем замок, всё просто. Заранее проверьте монеткой, чтобы выбрать такой замок, который легко открывается монеткой. Изнутри не ключ а щеколда, так что украсть ключ и съесть его например дети тоже не смогут. Вот такие: