А это обязательно? Хотя мой ребенок - да, маялся. Но мне для того, чтобы отказаться от блюда в гостях достаточно подозрений на то, что оно несвежее. А уж есть то, что приготовлено за неделю до подачи - я не буду вообще. Независимо от опасности оного для моего здоровья.