Морковь, тушеная с горошком 	Для рецепта вам потребуется:	  	  	    морковь - 400г    зеленый горошек - 1 банка    масло - 100г    сахар - 1 ч.л.    молоко - 1 стакан    мука - 2 ст.л.    соль - по вкусу. 	 	Морковь очистить, вымыть, нарезать кубиками, обжарить в кастрюле с разогретым маслом, добавить горячую воду, накрыть крышкой и тушить на слабом огне до готовности. Добавить горошек, залить молочным соусом.Для соуса муку пассеровать в растопленном масле, добавить молоко, прогреть на слабом огне, помешивая, чтобы не образовались комочки.Блюдо можно приготовить и со свежим зеленым горошком, в этом случае его добавляют раньше, чем размягчается морковь, и тушат вместе. Готовые овощи заливают соусом. Подавать к мясным и рыбным блюдам, а также как самостоятельное блюдо с гренками.