рецепты-то есть, только неопробованные Печенье 2 яблока1 морковь6 ст.л. муки (у меня 3 овсяной и 3 кукурузной)4 ст.л. отрубейКурага (или др. сухофрукты)2 ст.л. оливкового маслаСпеции (корица, имбирь)(по желанию можно добавить мед/сироп/сахар, но не стоит)Заранее разогреть духовку до 200С. Смешать в глубокой миске муку и отруби. Отдельно натереть на терке морковь и яблоко, мелко нарезать сухофрукты. Тщательно смешать с мукой, добавив по щепотке корицы и имбиря. Добавить оливковое масло, перемешать. Сформировать небольшие печенья, выложить на пергамент, выпекать 10 минут, потом снизить температуру до 180С и подождать еще минут 30.Цельнозерновые маффины с морковью и отрубями*Калорийность готового продукта (510 г) – 700 ккалбелки – 27 (17%)жиры – 11 (7%)углеводы – 120 (75%)В 1 штуке 70 ккалЧто нужно (на 10 шт.):1 ст цельнозерновой муки1 баночка (125 г) натурального йогурта (можно заменить густым кефиром)1 небольшая морковь1 маленькое яблоко2 ст.л. отрубей1 ст.л. меда1 ч.л. корицы1 ч.л. растительного маслащеп.соды1. Морковь очистить, крупно нарезать, сложить в блендер и измельчить до крупинок размером с гречневое зернышко.2. Яблоко помыть и натереть на мелкой терке. Должно получиться яблочное пюре.3. Смешать в глубокой миске просеянную муку вместе с корицей и содой. Добавить йогурт (или яблочный сок для постного варианта) и перемешать. Добавить мед, яблочное пюре, морковь и отруби, размешать, накрыть кухонным полотенцем и оставить на 10 мин.4. Влейте в тесто масло. Формочки для выпечки немного смажьте маслом (если используете силиконовые, можно не смазывать) или используйте бумажные формочки.Выложите тесто, посыпьте овсяными хлопьями и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 С 45-50 мин.