Я прошлом году закрывала в банки. Остался рассол и огурцы, а банки кончились. Кинула огурцы с листьями прям в кастрюлю. Утром или на следующий вечер (не помню уже) были малосольные, через 3 дня вроде уже хорошо просоленные. Мама у меня кидала в этот же рассол свои огурцы (когда наши съели) прям в холодный и ставила в холодильник. у нее тоже за солились, ток чуть подольше стояли.