Вроде бы из-за жирности и методов выращивания.Хотя мы определили, что индейку у нас тем же комбикормом вскармливают.  С телятиной та же фигня... Очень сложно найти "чистую" еду.Читала, что атопики - это плоды, которые мы пожинаем в нашей цивилизации. Из-за плохих продуктов и плохого жилья.