Я к вам, обожаю нутрию. Как вы правильно написали, в Краснодарском крае их много разводят, вот и мой дядя занимался разведением. Я гостила летом, в это время редко забивали, но когда готовили-это праздник, ничего не ела вкуснее. Кролика готовила, но это не совсем то.