Соль, перец лук и мариновать в кефиреСоль,  перец залить гранатовым сокомсоус1 петрушка, кинза, укроп и перья зеленого лука – по 3 веточкизира и кориандр – 1 ч. лфиолетовый базилик – 2 веточкисахар – щепоткачеснок – 3 зубчикасоль – по вкусутоматный сок с мякотью – 1 лкрасный перчик – по вкусу21 кг слив без косточек, 2 ст л сахара,1 ст л  соли,3 дольки чеснока красный  перец, кинза, укроп, кориандр по вкусуПропустить сливы через мясорубку, добавить соль, сахар и кипятить в течение 5 минут. Добавить очень мелко порезанные чеснок, перец, зелень и молотый кориандр, довести до кипения, снять с огня и дать остыть.