Лано, я не спец. Но в 30 гр. отрубей 25 гр. клетчатки, поэтому, грубо, считаю отруби за клетчатку, только полезнее. Я лепеху каждый день себе делаю на две ложки отрубей два белка, мешаю и на тефлоновую сковородку под крышку, через 2 мин. готово. Ну и понимаю, что клетчатка это и капуста-морковка, и т.д., и т.п., но отруби удобнее. Одна моя лепеха и два салата или овощи в течении дня делают свое светлое дело.