считаю более прибыльным, никак не крайне. Ну, пока.Торты делаю на заказ. У меня свои пост. клиенты. Но их очень мало. В среднем 2-3 торта в месяц. Цены у меня были очень низкие, изначально неверную ценовую политику вела, боялась, что я чайник и так далее. У меня хорошие работы, вкусно. Но сейчас все же приходится повышать цены. Клиенты (те, которые постоянные) выпадают в осадок. Но делать дешевле - просто нереально. Торт на заказ требует довольно много времени и сил.