Да, признаю, что я недостаточно хорошо знаю бельгийскую кухню. Льежские вафли делала несколько раз, на мой вкус они излишне плотные, сладкие и слегка раздражают сложности с покупкой жемчужного сахара. Брюссельские же бездрожжевые по рецепту очень близки к моему базовому, буду рада, если вы мне объясните, в чем разница. Кстати, объясните, почему добавление творога сразу относит рецепт к рецептам для голи? Думаете, творог настолько дешевый продукт, что я заменяю им дорогостоящие муку и масло?Пожалуй, да, я не ответила конкретно за запрос автора. Но я думаю, автор подтвердит или опровергнет - просили просто удачный рецепт "толстых" вафель. Потому что для вас не секрет, что на территории бывшего СССР существует такое понятие, как "тонкие" вафли и поэтому есть определенные сложности с терминологией в этом вопросе. Которые в свое время изрядно осложнили мне поиски подходящего рецепта для моих любимых вафель.Что не меняет того факта, что рецепт более, чем удачный. И, автор, не сомневайтесь.  Ред. Извините, галку поставила случайно.