Я тоже обожаю хумус и нут. Тушу нут с помидорами и адыгейским сыром, немного чеснока добавляю, очень вкусно. Но заметила, что начинает болеть кишечник после того, как нут поем. Поэтому решила отказаться от него от греха подальше. А вот хумус (я знаю, что это тот же нут) иногда ем и без последствий. Может, конечно, дело в количестве. Все-таки тушеный нут идет как полноценное блюдо, поэтому грамм 200 набирается по-любому. А хумус намазал на пару хлебцов как перекус к чаю или кофе, получается не так уж и много.