Научиться у плиты нельзя ничему - плита не учит. У плиты можно приобрести опыт - "сын ошибок трудных", а учиться надо у людей. Для примера: ни один ребенок еще не научился читать "у книги", хотя именно книги дают навык чтения. Времена самоучек безвозвратно прошли, человечество в своем развитии делает гигантские шаги, пора изживать из себя каменный век. В открытом доступе много чего есть, но мое время на вес золота. Я не хочу "через Гугл" изучать основы, если по изучаемому мной предмету есть специально обученные люди, которые мне эти основы преподадут. Определившись с направлением научных интересов, можно самостоятельно изучать информацию из разных источников, а тратить время на "погуглить матчасть" нецелесообразно.