Украинский язык и в Канаде тоже преподают, я в Украине преподавала английский, в Канаде - за какой платят, тот и преподаю, разные клиенты, разные школы, курсы, колледжи. Кто за что платит.Львовяне в Канаде встают в выходные рано утром, возят детей в украинские школы, русские возят в русские школы, канадский бюджет платит за иностранные языки для налогоплательщиков по месту проживания в зависимости от провинции, уровня курса разное количество часов. Можно так и сомалийский учить, и итальянский, и испанский, для этого необязательно быть сомалийцем. Надо быть зарегистрированным по месту жительства так, чтобы иметь право на школу. Канада, как СССР, пытается всем меньшинствам угодить.Демографический состав детей в украинских школах очень разный, правнуки бандеровцев сидят рядышком с детьми из русскоязычных семей, потому что некоторые хотя и русскоязычные, думают, что на всякий случай украинский может пригодиться. В иммигрантских странах многие устраиваются через национальные общины. Просто так Вы к этому человеку не войдете в кабинет на его работе, а так Вы в одну школу возите детей, ему ничего не стоить поднять телефонную трубку и Вас кому-то рекомендовать. Иногда так люди устраиваются очень хорошо. Миллион разных сюжетов и историй вокруг.