Добрый день! Хочется порадовать старика, осталось всего три зуба, поэтому все нужно очень мягкое, слоеное тесто не подходит - и руки не рвут сколько надо и зубы не жуют. А выпечку любит. Киш тоже не походит - песочное тесто получается твердой довольно основой, сверху все съедает а корж идет собаке Посоветуйте что-нибудь? Да, выпечку несладкую, на ужин. Интересует именно тесто которое будет максимально воздушным.Спасибо!