15 см мало, конечно, но больше у вас всё равно нет. Если защитите от брызг холодильник, то они будут на том, чем защитите. Потому что 15 см.42 см для ложек-вилок нормально. Шкафчик с полками над газовой плитой - плохая идея.Карусель в угловом шкафу - удобно.Вопрос: как вы собираетесь лазить в угол под мойку через дверцу 40 см? Угол использовать не собираетесь?