Нут в плове (не в каше рисовой, которую русские называют пловом, а в нормальном плове) оченно вкусно. Еще просто вареный, поперченный красным перцем. Еще салат, тяжеловатый, правда - вареный нут, говядина кусочками обжаренная, свежий лук, соль, перец. Оооочень вкусно)И еще его в кульках продавали как семечки, он то ли обжаренный, то ли запеченный - я не знаю. Очень долго хранится и по ощущениям ну вот как арахис грызешь, только это нут ))))))