на практике через 3 дня квартиру вскрывают дезовцы в присутствии полиции, если что жалобу надо направлять на горячую линию правительства Москвы (если дело в Москве) или в Мосжилинспекцию по округу. Еще есть портал Наш город, там вообще очень эффективно во многом жалобы рассматриваются (тоже в Москве).