Речь не о едальнях, а о товарно-сырьевых биржах.Китай- крупнейший потребитель топлива и энергоресурсов. Ему, как только он прочно встал на ноги, на фиг не упелось конвертировать юань-доллар-юань. Кроме того, насколько далеко простираются амбиции Китая в геополитике, мы можем только догадваться. Лично мне давно кажется, что китайцев вполне устраивает однополярный мир. Только политический полюс они бы сместили Что они постепенно , но очень последовательно и делают.