Я когда то прочитала, даже кажется здесь, если ситуация выходит из-под контроля - представьте, что это не ваш ребенок.  Вы всего лишь его няня. Скоро ваш рабочий день кончится. Да, истерит, но вы же профессионал, вы педагог, и вообще это не ваш ребенок.  Это отлично помогает. Отстраняешься, смотришь как бы со стороны. и реально эмоционально все не так бурно. Я всегда так делаю.