я выращиваю бородатые ирисы в Венгрии, летом бывает до +40. Ирисам чем жарче, тем лучше. Есть определенные правила при посадке - не заглублять корневище, "спинки" должны греться на солнце, а почва должна быть не кислой и не тяжелой, хорошо добавить при посадке немного песка.почитайте тут про бородатые ирисы http://flower.onego.ru/other/iris/iris_ir.html и вообще много хорошей информации по цветам