если есть время и деньги, то конечно лучше профильное ВО. Но можно пойти простым путем: пройти курсы проф.переподготовки и встать на биржу труда по новому диплому, там Вас скорее всего возьмут на копейки, но наберетесь необходимого опыта. Опыт даже с профильным во все работодатели видеть хотят.Я когда на сметчика училась, так и планировала. Даже на биржу встала, но устроилась сама ЗЫ единственное, я не знаю, для работы в садах/школах достаточно будет таких курсов на базе непрофильного во.