чем щи принципиально отличаются от борща?я борщом называю суп БЕЗ капусты, но непременно со свеклой. .. даже у стилистов-колористов есть понятие "цвет борща" - красно-коричнево-фиолетовыйи очень удивилась, когда меня на Украине накормили типичными щами (с капустой и без свеклы), назвав это "настоящим украинским борщом"ок... а как называется суп с фасолью? который не прозрачный и жидкий, а с "поджаркой" (пассерованными овощами), густой?юшка? нет... это тоже борщом называют