Это вы случайно не про Нестле? Вот там как раз ого-го какие химикаты...В Европе есть несколько видов сертификации на био- и эко- продукцию. Насколько я помню, самый жесткий сертификат - немецкий, названия я не помню, к сожалению. И даже вот это био- и эко- между собой отличаются. Скорее всего вы пишете про то, что без ГМО, но есть сертификация еще и на отсутствие пестицидов, нитратов и прочего. Тут в Северной Америке, если на ветчине написано Органик, то в ней не будет ни нитратов, ни крахмала (который на 90% весь ГМО в США), и мясо будет органическое - от коров, которых не кормили антибиотиками и гормонами роста. Каждый, конечно, решает сам для себя. Пока я могу сказать так - в нашей семье ни у меня, ни у мужа, ни у ребенка нет никаких аллергий, нет хронических заболеваний, нет лишнего веса, и мы редко болеем. Моя дочь - одна из немногих, кто за 9 мес отсутствовал в саду по болезни суммарно менее 2х недель. Поэтому у меня нет причин пока считать, что я делаю что-то не так, и мне надо срочно менять свою систему и тем более экономить на продуктах.