лучше не надо  я в прошлом году тоже повелась на индейку, рецепты тут узнавала, готовила долго и по проверенному рецепту. съели только нижнюю часть, всю грудь (а это бОльшая часть тушки) на салат пустила, т.к. при любом раскладе грудь сухая получается. даже тема была после прошлого нового года что-то типа "разочарования новогоднего стола", так вот индейка запеченая там фигурировала...