Всему старшему поколению это было известно,задолго до эпохи сбора цветных металлов.Пользуйся кастрюлями из медицинской стали,те,на которых написано,что сплав 18/10,у нас это нероста называется.Желательно не китайского производства.Раз потратиться можно,и на всю жизнь хватит.Тефлоном не пользуюсь ни под каким видом,а последнее время официально заявили,что это покрытие вредное.Типа нельзя перегревать,а то выделяет вредные вещестава,а раньше предупредить забыли.У меня такие,но можно и дешевле,они себя не оправдали в плане толщины дна,такие же как и без тройного днаhttp://www.berghoff.co.il/product-catalog/st-sirim-12-hlqim-zeno.html