Зачем вам зочется в Грецию? Вы ее все равно не увидете - только отель и пляж будет доступен, с ребенком-то. Так на фига за визу платить и ущемлять себя в инфраструктуре? Езжайте в Турцию. На неделю в отель 4* хватит вам денег