Моя мама 1938 г.р., выросла в деревне. Тоже говорит, что после войны был сильный голод в колхозе. Она даже плачет, когда вспоминает. Картофельные очистки не выбрасывали, ели. Свиней ни у кого не было - их было нечем кормить. Коровы были у немногих - если мужчины в семье нет (а вдов было много), то корову содержать трудно, ей ведь сено надо косить и заготавливать на зиму, а зима длинная, сена надо много было.За работу в колхозе платили трудодни - очень немного и только раз в год осенью.