Я делала несколько раз. Каждый раз по-разному получалось. Иногда обалденно вкусно, а было и так, что  мокрый слишком выходил, и наоборот, сухой. Фиг угадаешь, если опыта нет. От сорта яблок, видно, зависит и от количества.