это смотря где) Если ты был весьма квалифицированным и востребованным специалистом, но лет 7-8 назад, то длительный перерыв в области, где постоянно что-то меняется - один из  главных пунктов при отказе. Потому как человек на вакансию должен быть в теме здесь и сейчас.Другое дело какой-нибудь препод по музыке: в этой области  за 5-6-7 лет практически ничего не изменится ни в методике преподавания, ни в материалах для обучения))