Да вот не все. Я ела такие тоты - основа, на которую одевается этот мастичный каркас, должна быть все же способной ее принять - т.е. самой иметь форму.Все торты, какие я ела с мастикой, внутри были... съедобные, но не вкусные. А я маньяк на вкусные торты, рыщу их везде и сложно очень найти действительно вкусный десерт.Обычно в любом ресторане не бывает так, чтобы в одном месте все-все было вкусное - и еда основная, и десерты, и коктейли-выпивка. Действовать надо по схеме - до (или после)еды идти в бар, где мешают действительно вкусные коктейли, потом идти туда, где вкусно кормят. И елсли - о счастье!, там бывают вкусные десерты - то там и остаться. Но, обычно, на чашечку кофе с действительно вкусным десертом приходится куда-то еще переться. ЗЫ - ну и, вообще-то, это классика жанра)