Запах блинов это жесть, если квартира с плохой вентиляцией. Пропитывает  насквозь, пахнет маслом. От двери может и приятно сначала, а на кухне будет уже не очень хорошо пахнуть. Один раз была на блинах , когда их жарили тут же в малюсенькой квартире, в тот месяц  хозяйкин муж завел даму на стороне, и я сидела и думала, что он просто должен был сбежать от такого запаха .... готовила она хорошо, а вот  где и как готовить, видимо не понимала...