Натерла бы всю морковку и заморозила в пакете.Очень удобно при готовке -  отсыпал сколько надо.На оставшиеся продукты из списка подобрала бы рецепт.Кстати и творог очень хорошо переносит заморозку, потом достала бы и испекла запеканку.