Калипс, нет никакой охоты на ведьм  Сейчас рекомендации здорового питания подошли ближе к средиземноморской диете с оливковым маслом, это после всяких таблов понижающих холестерин и советов покупать все неотягощенное жирами, за то там хренова туча углеводов. В общем, сейчас направление на нативные продукты - никаких лайт, там г**овна по лопате. В разных статьях конечно используют разные аргументы .