Гостевые дома лучше смотреть тогда в Зеленоградске и на Косе - там их гораздо больше,чем в Янтарном. Посмотрите вот этот вариант,новый гостевой дом  в прошлом году открылся,отдыхали знакомые из России - остались очень довольны,цена в прошлом году была более чем приятная : http://www.hotel-hercules.ru/Вот еще для сравнения:http://www.koshkin-dom.ru/priceshttp://sambiahotel.com/price/http://scadarhotels.ru/nomeraНу и частный сектор,как вариант...