никогда не делала заливные пироги вопрос-почему нельзя взять 400 г сметаны вместо 200х 200 с майонезом?из-за жирности майонеза? просто нашла неплохой, ИМХО, рецепт, там сметана вообще, водой заменена...http://www.koolinar.ru/recipe/view/79722  , а здесь нет майонеза-http://www.gotovim.ru/recepts/bake/nalivnoy/33470.shtml