Нет, в большом областном городе дело было. Никакой дачи. Дача в те времена действительно признаком состоятельности была, и, как и машина, редко у кого была. Закрутки на зиму у нас делали почти все кругом. Помню это с самого раннего детства, а я 1968 года, как я написала.Овощи и ягоды для закруток покупались в сезон на рынке, что-то из деревни привозили. В сезон наш городской рынок был наводнен деревенскими бабками, продававшими ягоды ведрами, огурцы тоже ведрами. Поэтому цены были доступными.Капусту солилили в эмалированном чане, она на застекленном балконе стояла зимой. Что-то, а капусту солили у нас все.Без закруток еда была бы однообразной.Женщины постоянно рецептами салатов и овощных смесей для консервирования обменивались.