А как вы определили, что персонал не накосячил? Вы знаете какие у молодоженов были пожелания к банкету? Вдруг там все не так сделали например как оговаривалось? Невеста расстроится, но не отменять же свадьбу, а потом найдет козла отпущения в виде автора например. Я реально знаю такой случай и даже не один. Подтверждений поговорки "не делай добра - не получишь зла" особенно кстати в плане свадеб видела неоднократно