Вы правы с расчетом: я немного продлила период закрепления, мы на Дюкане вместе с сестрой, у нее подлиннее период, так как ей сбрасывать с мЕньшего веса. К тому же, после Дюкана единственный вариант - правильное питание. А к нему еще привыкать нужно. Я вот сейчас в ресторане беру иногда только салат и наедаюсь. А раньше брала первое, второе и компот. Так что надо понимать, что Дюкан это в принципе на всю жизнь.По продуктам: вы сами смотрите, у Дюкана выбор большой продуктов, все могут приспособиться. Есть кстати отличный сайт рецепты дюкана.рф, там много идей.Я очень люблю молочку, йогурты и мучное. Не ела мясо раньше, не люблю морепродукты, спокойна к овощам и фруктам.И выбрала для себя свое питание. Сестра моя очень любит морепродукты и мясо, и на них налегала. Но творог это спасение, так как он и правда сытный. А молоко -дело вкуса. Не хотите -не пейте. Меня спасали такие блюда как сырники, дюхлеб, куриные котлеты, сыр низкой жирности, много молока. Много пробовала готовить, в какое-то время увлекалась заварным кремом, делали коврижки дюкановские. В принципе, если ЧБ дни идут, то все блюда примерно одного вкуса, похожи на сладкий омлет)) Но к этому привыкаешь, а вот голода никогда не чувствуешь. И килограммы уходят, что вдохновляет. А сейчас, на закреплении, мы вообще отлично питаемся -в ресторане очень много всего можно, не то, что на Атаке или чисто-белковых днях. Но и на Чередовании пару раз в неделю выезжала в общепит. У нас в Питере есть дюкановский ресторан Можно. Да и в том же Теремке я просила не класть заправку в салаты, и они подходили. Или в бульоне рис не ела  Так что надо просто творчески отнестись. У меня после Дюкана жизнь поменялась. Я сейчас вешу как до рождения дочери, даже поменьше. Открылись новые горизонты )