Кать, на эту тему даже мастер-классы проводят http://menunedeli.ru/2014/04/1-raz-na-dve-nedeli/Что можно морозить:-котлеты  -тефтели, -куриные голени запеченные, -любое мясо в соусе,-рыбу в соусе, -рис, -овощи отварные (брокколи, цветную), -мясо отварное, -пирожки,-оладьи-голубцы-перец фаршированныйКороче, можно почти все морозить, картошку нельзя)) гадость на выходе.Я обычно по две порции делаю только фаршированных блинов, сырников и котлет. Специально делаю две порции, чтоб одну съесть сразу, другую заморозить и достать через 1-2 недели. Супы морозить не вижу особого смысла, т.к. варю 1,5 литра на 1-2 раза. Суп всегда лучше свежий, кмк.Кое-что еще могу заморозить по необходимости, если понимаю, что не успеем съесть (мясо с соусом, тушеные овощи, плов, ризотто...)