В нашей школе и сопровождающие расписываются за инструктаж об ответственности за жизнь и здоровье детей.Хотя,конечно,если что-учитель за всё отвечает.Неадекватные по поведению дети на экскурсии ездят в сопровождении родителей,либо не ездят(экскурсии во внеучебное время).Славьте Господи,родители у этих детей адекватные и всё про своих детей понимают. У меня один такой ученик все 4 года с мамой ездил(классный парень,но  поведение-швах,так и говорил,ну,Марьванна,прёт из меняТак что прекрасно ездил с мамойВсё решаемо,если адекватны родители.