Это самая распространенная перепланировка однокомнатных квартир, с выносом кухни на место кладовки. Она конечно отгорожена стеной от прихожей, зачастую даже шкафом. Света из окна хватает и на кухню с лихвой. Вы может не видели таких вариантов. Это реально норма в последние несколько лет.