Cейчас как раз делаю 200 г масла или маргарина размягчить и растереть с 200 г сахара, вбить 2 яйца и добавить немного ванилина, добавлять муку, смешанную с 1 ч.лож. разрыхлителя, примерно 2 стакана, тесто не должно быть слишком твердым и густым.1/4 теста убрать в пакете на час в морозилку.Оставшееся тесто уложить тонким слоем в форме, сформировав бортики. Чернику (примерно 400 г) смешать с сахаром по вкусу, я еще добавляю немного крахмала или муки, чтобы начинка не была слишком жидкой (размороженная черника дает сок)Выложить начинку на тесто и сверху построгать на терке то тесто из морозилки.Выпекать при 200 градусах 25-30 мин. В конце я ставлю на 5 мин. на дно духовки, чтобы пирог не был сырым снизу.Вместо замороженных ягод можно брать для начинки любое варенье или джем, если варенье жидковато, добавить муки.Всё, пошла печь дальше