А если бы вас не было в качестве кормителя - он бы сам не ел первый год жизни, представляете? Каждому навыку нужно время, пока ребенок физически не в состоянии осуществить что-то сам, ему помогает это сделать родитель. Что с едой, что с корректным поведением. Стоять рядом и постоянно пресекать - нормально. Сидеть в сторонке и всплескивать руками "ах, какой ужас, опять, а я ничего не могу с ним сделать" - совсем другой разговор.