черную  часть зарплаты сотрудник требовать не может, потому что она черная. Он на эти условия соглашался, когда к вам на работу устраивался. Можете объявить, что с понедельника офис переезжает в Ногинск, и кто желает, может кататься за 50кмю Остальные могут писать по собственному.