На один стакан жидкости, 1 чайная ложка(с горкой) дрожжей, 1 чайная ложка сахара, пол чайной ложки соли, 1-2 столовые ложи растительного масла. Муки по желанию. Если пончики жарить, то поменьше конечно, если пиццу то побольше. Для пирога средне положила бы так что бы удобно было формировать изделие.Но для выпечки лучше полусдобное тесто подходит.