Единственный вариант при отсутствии бабушек, имхо, это оставить с няней.  друзей бы ради своего отдыха не напрягала - как-то неправильно это. Но няня для таких случаев должна быть подобрана  загодя, чтобы няня была вам и детям уже знакомой и проверенной. Поэтому Индию я бы отложила на следующую зиму, нашла подходящую няню, оставляла бы с ней детей сначала на полдня-день-выходные, чтобы привыкли, а через год - в Индию. По другому мне бы было очень неспокойно за детей, что испортило бы мне весь отдых.