во, без запаха и привкуса . Я её смешала в равных количествах с ксилитом, который добавляю в йогурт, и сухим экстрактом ванили. Получилось просто божественно . Это теперь у меня новая подслащивающая смесь для йогурта. Цель: снизить кол-во ксилита, который а) слишком дорогой, б) калорийный, хоть и не так, как сахар, и ГИ у него 7 всего. Но идея найти и ему замену или полу-замену давно витала в воздухе . Вот наваяла смесь а ля Фит Парад . А так я больше никуда сахар не кладу и не ем и даже в доме у меня его нет. Для выпечки, которая у меня случается пару раз в год, использую фруктозу. Раньше готовила на коричневом тростниковом сахаре, но потом его ГИ перестал устраивать. Так, потихоньку переконвертирую себя в "несахаросодержащие" .