я с консервированной фасолью варю. Вода пока закипает, на сковородке лук+морковь+ чуть позже свекла+ томатная паста зажаривается/тушится. Крошу картофель, вода закипает, все в воду + банка фасоли. Солю, перчу, лаврушка. За 20 секунд др окончания мелко тертый чеснок кладу 1-2 зубчика, в зависимости от размера. Даю постоять минут 20 хотя бы. Кастрюля 3 литра. 40-50 минут уходит.