да вроде у нас достаточно просто, многое  взяла  с евы.  дети вообще как то не заметили никаких изменений в меню, да и мне кажется, что я  всегда это готовила.выкинули покупные булки, колбасы, соусы всякие, соки, газировку, сладкое в больших количествах (торты иногда покупаем), отказались от макдональдса, пельменей,   кулинарии.по меню - завтрак каши (гречневая, манная, рисовая) или омлет +хлеб с маслом, кто с сыром, чайили сырники или запеканка или оладьи...(их же даю мужу на работу к чаю)обед всегда суп. как правило его  хватает на 2 дня детям и мне(если на птице - то варю на достаточно мясном скелете), мясо в суп, дети любят с хлебом с маслом,  или гренками. почти никакого второго, часть нормального мяса забираю на салат - тогда получается еще и что то типа оливье (картошка, морковь, лук, мясо, огурец).на ужин идет второе блюдо -  сегодня из 1 кг нормального мяса накрутила тефтелей (16 шт),  на 2 дня (на обед) и мужу на обед с собой. гарнир макароны, рис или гречка с овощами.сейчас из продуктов  на 50 рэ нажарила оладьев, вышло штук 40, за 2-3 приема видимо. остался стакан кефира. от мяса оставила клок с косточкой  -  пущу на бульон, завтра сварю на 2 дня щи, остаток капусты  и тот стакан кефира - на пирожки.куриное мясо - либо в плов, либо просто тушу с подливкой.рыбу беру сразу много в сп(недешево, но качество устраивает), часть на котлеты, часть на суп.вместо мяса - иногда печень.  в пирожки тоже весьма ничего.часто тушу капусту, мои с пюре любят. даже мяса не надо, но я пару сосисок добавляю, для веса гороховый суп с гренками оч бюджетно выходит, куриная лапша, рыбный. из выпечки - блинчики, творож запеканка, выходит рублей 200 (на полдник,перекус или завтрак).пирожки, дрожжевые или просто на кефире. плюшки из дрожжевого теста, рогалики с пластовым мармеладом из песочного теста....но это когда времени полно, тогда и балую разнообразием пеку манник - оооочень бюджетно: 1 ст кефира, 1 ст муки, 1 ст сахара, 1 манки, маргарин, яйцо. я беру двойную порцию - за 100 р, получается большой кекс - раза на 2 обычно.вместо сока - компот- кисель.на салаты - оливье, винигрет,  кваш капуста,  просто капуста-морковь-яблоко-лук, свекла с чеснокомсейчас на неделю взяли:1.5 кг мяса, 500 р.курица целая около 200масло слив 1 п 70манка 20мука 2 кг 35дрожжи 10молоко 2л 100сахар 2кг (выпечка сжирает много) 60капуста-морковь-лук-свекла-картофель 300 максимуммакароны  2 п. 40сметана 40хлеб 100 сосиски 1 п (на всякий случай) 100маргарин на выпечку 30сыр 100 (300 гр)творог 5 пачек по 30р 150яйца 65фрукты 150где то так, вышло 2070, возможно что то не учла, есть 500 рэ на непредвиденноенадеюсь никого не утомила