Мне кажется, что в отелях эти вафли делают из теста для оладий, потому что они там одинаковые на вкус, что оладьи на завтрак, что вафли на полдник  А пончики с корицей у вас есть, маленькие такие? Это чисто турецкая фишка, обожаю их.