У вас какой-то военный вуз или фсб?А по теме: "НО! На пасху, например она утром съела кусок кулича и маленькую порцию пасхи (типа сырковой массы). После 17 в тот день уже ничего не ела!!! "Вы понимаете, что вот это  - после 17 часов очень плохо. Желчный работать будет неправильно, а там и до камней недалеко. Пусть питается МАЛЕНЬКИМИ порциями, но часто, каждые 3 часа (именно так рекомендуют гастроэнтерологи). За 3 часа до сна есть не надо. Потом - каждодневные занятия это слишком (посмотрите на ютубе видео Анны Куркуриной, она очень хорошо на эту тему рассказывает), иначе будет набор веса за счет мышц. Старайтесь считать калории с соблюдением бжу, на любом диетном сайте можно рассчитать сколько калорий в день нужно при данном росте/весе, вносите там в табличку, чтобы отслеживать легче было и будет вам счастье)