Вначале помидоры через мясорубку или комбайн измельчить, добавить соль, желаемые травки и чеснок и покипятить минут 15. Разлить по стерилизованным банкам и закатать. Это даже быстрее будет, чем то, что Вы делаете)Я ещё сутки под одеялом держу, но это по привычке больше, стоит и так.