Ничем не плохо, просто на еве очень сильны перегибы во всем. Молоко один из видов аллергенов, значит на всякий случай не будем давать детям лет до трех его. ИМХО, если разумно подходить и кормить ребенка в 7-8 мес не одной кашей, то вполне нормально варить ребенку без аллергий и прочих проблем со здоровьем каши. Можно первое время немного разбавлять молоко водой, ближе к году если у ребенка нет реакций на такие каши можно переходить на полноценную молочную кашу. Все имхо, разумеется, вырастила двоих детей с таким подходом.