Многие дети ее возраста тяжело переключаются. Рекомендация на этот счет общеизвестна - предупредить заранее (можно 2 раза). Уговаривать необязательно То же и с чтением - озвучивайте распорядок важных дел, не подлежащих обсуждению. В назначенное время садитесь и читаете.