Для меня борщ вкуснее становится на второй день. На третий уже не то. Зато суп с фрикадельками даже на следующий день уже не такой вкусный. Или обычный овощной. А уж с какой-нибудь лапшой вообще несъедобный.Хранить - еще куда ни шло. Но тут выше советовали кипятить каждый день - там от супа на четвертый день одно название останется.