а эта расписка - самое важное. потому, что когда вы выплатите весь долг вас могут точно так же держать на поводке, как держат сейчас. берите с собой пленочный диктофон с чистой кассетой и все, вообще все пишите.доверенность на квартиру написать можете. договор залога не подписывайте. доверенность отзовете сразу после того, как выдадите, и направьте в росреестр по месту нахождения квартиры заявление с сообщением, что указанная доверенность недействительна.трудовая ваша - дело десятое. ее не проблема получить по суду. ваша проблема - долг.