Я бы не стала разбивать, расстояние между двумя регионами не большие, а переезд из отеля в отель с вещами более утомительный. Если будет переезд буде дополнительный у вас трансфер как раз на эти деньги можно было взять машину на прокат и объехать весь остров, спокойно даже до Прасонисси добраться и обратно и тд. Мы за день с севера на юг объезжали остров при этом абсолютно спокойно успевали, не торопясь и в таверне посидеть и увидеть Линдос Прасонисси и тд.