Если дедушка уже собственник своей однушки, он может продать-подарить эту квартиру человеку, который ребенку не родственник, потом выставляете на продажу трешку, и одновременно с продажей трешки, покупаете ребенку долю или всю квартиру деда. Схема очень рискованная, т.к. это "не родственник" может квартиру себе так и оставить, нарушив ваши договоренности((( те в этом человеке надо быть уверенным на 100%, причем риск есть даже в том, что человек может умереть и тут вы вообще ничего не сможете сделать, родственники вступят в наследство и вы останетесь без квартиры деда...