Каких таких гастхаузах? Это то, что вдоль трассы стоит каждые 30 км для прокорма путников? Ну так у нас на трассе можно поесть на 80 руб с человека, тоже типа столовой. А я говорю про рестораны и гриль-бары в России, там не варево на раздаче, а нормальная еда + обслуживание за столиками.