Так понимаете, идея не только в том, чтобы говорить. Ещё нужно научиться писать, читать, мыслить на языке. Конкретно в той школе, про которую я узнавала в 10-ом классе есть два предмета полностью на языке - бизнес-экономика и иностранная литература. Это опять же на курсах вряд ли освоить.