а бесшкурных еще не вывели? я ж понимаю, что она отваливается, но орех все равно не чистый. Их моют там, что ли? У диких орехов скорлупа толстая, например, с ними трудно. Есть продолговатый сорт,  там она тоненькая. Вопрос в том, что я не могу Мону Лизу представить обрабатывающую орехи.