Они вас вообще не сокращают. Пока просто предложено уволиться по собственному - в недоказуемом личном разговоре. Никаких нарушений с их стороны, и соответственно оснований для жалоб нет. Предположу следующее, в ближайшие дни они свое предложение повторят, если вы не напишете заявление, в день зарплаты  получите только белую часть. После этого таки уволитесь. Квиточки с указанием реальной зп это просто бумажки, там ни реквизитов, ни печатей, вы ее не докажете, просто забудьте.Мое мнение - лучше попытаться договориться со своим руководством. Они дадут вам доработать два месяца за полную зп, в процессе вы будете активно искать другую работу, они будут вас отпускать на собеседования и давать хорошую характеристику, если кто-то ее запросит. А по истечении этого срока напишете по собственному желанию.