1. ложка падает без проблем.2. у меня иногда бывает, что перевешивает ручка пустой сковородки, например. Ну так она и на сплошной решетке перевесит. Кастрюли пока не падали ни разу за 5 лет.3. нагреется.4. еще можно греть большую кастрюлю