А почему должны соглашаться? Если у них доля в этом жилье то его явно не родители купили за свои деньги. Это либо муниципальное, которое с учетом детей и давалось, а значит им и должна принадлежать его часть или один из родителей свою долю детям оставил. Вообще даже не знаю как не стыдно людям у своих же детей воровать.