Привет девочки. Читала я тут опусы анонима. Скажу по своему опыту: я сидя на безуглеводной диете раз в неделю делала углеводную загрузку.За день потребляла 200-250 гр углеводов и резко ограничивала жиры. Вес за этот день НЕ поднимался на 1-2 кг,как пишет аноним. Так как же ваша теория?Как я понимаю, при безуглеводном питании не происходит скачков инсулина, а без высокого инсулина отложение жира в жировые депоне возможно. Ну и так далее, кетоз, ращепление собственного жира. Я не живу в России и у нас многие ЧАСТНЫЕ врачи - диетологи худеют своих пациентов с помощью безуглеводного питания. И очень успешно.