Вот прямо жизненно необходимый? Всю жизнь молоко не пью, йогурты не ем, творог и сыр не люблю, ем их в основном в качестве добавок (творог - в сырниках, выпечке, сыр - с макаронами и т.п, где он тертый и плавленый). В 90-е так вообще не до такого баловства было, и ничего, жива как-то