попробовала я приготовить лазанью и с треском провалилась. нашла рецепт, в котором надо листы теста варить, типа так будут они мягче, но в итоге их это убило.... они все скожились, съежились....помогите, пожалуйста, проверенным рецептом, как это делать... убила вчера очень много времени и все зазря. очень нужен именно проверенный рецепт и наставления и секреты, что делать, чтобы при варке края не скрючивались. кто берет готовые листы покупные, большая разница во вкусе? я ни разу не покупала готовое тесто, знаю, что оно есть, но как-то стремно.