да ты не бойся, они быстро учатся жевать, просто так они устроены, что не могут проглотить кусок больше определенных размеров, тогда сразу выталкивательный рефлекс включается. Поэтому смысла нет давать большие куски или давать откусывать большие куски - толку от этого никакого и в пищевом ни в воспитательном отношении