ну если ребенок плачет и не хочет, то о чем речь? И дело не в коньках и плаванье, диктовать как проводить им время у Вас правов нету, тем более что ни кататься ни плавать при таком графике все равно не научиться толком, но в данной ситуации желание ребенка - закон.