Исключительно по желанию поздравляющих, поздравляете всех, кого желаете, и на сумму, которую не жалко. У нас поздравляют всех учителей, работающих с классом (вариаций миллион: цветы, конфеты, наборы в ванную, полотенца, пледы, зонты, чашки, вазы, подарочные сертификаты и пр, пр, пр) директора и завучей поздравляют не все классы