А что за беда у вас с сыром? Не понятно. 100 гр. самого калорийного сыра 410, а обычный так 330. В чем беда-то? Вы его килограммами едите? Я ем сыр, но грамм 30 в день. Хлеб самодельный вкуснее? Не?Сахзам, если честно, я кофе с молоком и сахзамом пью, чтобы не перебирать сладкого, но и 20-30 гр. меда или варенья нормального не отказываю себе. У меня 12 табл. в день выходит.Ладно, я на вас не наезжаю, но с таким подходом, что мол есть правильная и неправильная еда далеко не уедешь. Надо любить то, что вы едите.