Отказываетесь от всех доп обследований и тупо просите у заведующей или подписать карту или дать письменный отказ. В Москве по крайней мере настолько тупых и упертых заведующих нет, чтобы протестовала дальше. Если что - тут же достаете телефон и звоните в страховую и на горячую линию департамента. Это по манту.Насчет психиатра - не знаю, если и правда теперь обязателен, то не отвертитесь. А в чем проблема? И точно психиатр? У меня  в этом году ребенок в логосад переводится - психолог требовался, а не психиатр