А фарш не теряет своих вкусовых свойств так, как приготовленная пища, если вы не знали. Но тоже не храню долго - купила, сделала фарш на котлеты-тефтели, часть приготовила сегодня, часть оставила на завтра, остальное - сформировала и заморозила в виде полуфабрикатов. Приготовить их - пара минут, закинула в духовку или пароварку и свободна. Что тоже позволяет готовить на один прием пищи. Размораживать перед приготовлением нет необходимости.Еще раз - ежедневная готовка не требует каких-то особых усилий при разумной организации процесса.