делаю например,такой:салатные листья,огурец порезать,можно помидоры или паприку на вкус,делаю заправку из молочного ёгурта+немного сливок,чуть сахара,соли,травок итальянских,у меня готовая смесь под названием "травяная смесь",все хорошо перемешать и прямо перед подачей вылить на салат.В эту же смесь(я делаю только с огурцом,повторюсь) могу обжарить на большом огне либо куриное филе полосками,либо тонкими полосочками бекон.Заправку иногда заменяю на олив. масло с соусом на основе бальзамико.у нас продают готовую.