Если свое принес - сделают замечание (если заметят, конечно). Если подсел к большой компании, могут и не заметить, что один из 7-8 человек ничего не заказал. Но такое не принято, ОЧЕНЬ не принято. И придти, занять целый столик и заказать водопроводной воды и больше ничего - тоже невежливо - и перед заведением, и перед друзьями. Некоторые официанты могут сжалиться или офигеть от такой наглости - и выполнить просьбу. Но многие скорее всего откажут.