1000 в день? Вы весь день лежа проводите, что ли? А вечером во сколько последний прием пищи? Желательно, чтобы между ним и утром прошло минимум 12 часов. И еще важно, что именно едите, ну и 1000 калорий - это при наличии активности ничтожно мало...