Кулич не сухой и не влажный, как сказать даже не знаю... в общем нормальный. Сахару показалось маловато, но у меня нынче такой сахар сам по себе не сладкий. Кулич мне понравился, возможно, что в следующим году я его еще раз сделаю.Правда тесто у меня стояло в холодильнике чуть больше суток, может если дольше то было бы лучше.