У нас были треккинговые, у меня Asolo, у подруги - Scarpa. К ним треккинговые же носки, самое ценное мое приобретение  но ноги были сухие даже в испанскую жару. Единственное что, на последних 3-4 днях, которые идут по равнине и по шоссе, мне очень не хватало легких спортивных сандалий или кроссовок с амортизацией подошвы, все-таки в треккинговых жестко по асфальту идти. В следующий раз возьму еще и легкую обувь, но в горах и на основной части маршрута в сандалиях можно убить все ноги.Палки или посохи у всех практически, включая местных. Я свои забыла, потому вырезала себе пилигримский посох, но с палками, имхо, удобнее. Особенно в гору лезть.