Не пишите ни отказа, ни согласия на бланке школы. Напишите в свободной форме заявление, что Вы хотите обслуживаться в своей поликлинике у своего врача, поэтому сделаете Манту там, но позже, когда подойдет годовой срок. Подчеркните в заявлении, что Вы не отказываетесь от реакции Манту, у Вас еще продолжает действовать прежняя Манту. А 2015 год, кстати, еще не прошел. Я понимаю медсестру, ей хочется сразу со всеми первоклашками закрыть вопрос с Манту.