я пиво попробовала впервые в 9 лет, вино в 11. пиво не понравилось, вино - слегка. если что, первый бокал был на последнем звонке, на выпускном наш стол менял шампанское на фанту  у других столов(то есть не пили почти совсем), а  пару раз в год по бокалу считаю "выпиваю слегка".при этом резистентность к крепкому алкоголю высокая.нет прямой зависимости от раннего знакомства с вкусом алкоголя под контролем родителей и последующим употреблением алкоголя.