В Сиднее во многих ресторанах есть пюре. Точно знаю , потому как часто заказываю на гарнир, не люблю фрай. Но может у вас по-другому, своя специфика.Но оно не нашенское пюре  - просто, растолкут и усе. Дома то на молоке или со сметаной. Мням.