Вот именно, что у Вас муж есть. А представьте себя на секундочку на ее месте, когда только Вы да ребенок и Вам мило так на дверь указывают и говорят "ну у тебя ведь только один ребенок, а у нее двое, да ипотека, хоть и муж есть, но все равно на жизнь не хватает, ей деньги нужнее". Собственно, по закону её не имеют права сократить, если она мать-одиночка (не касается тех, кто в разводе, но иногда чисто по-человечески идут навстречу). Кроме того, Вас за 2 месяца письменно предупредили (должны были), да еще и должность с понижением ЗП предложили, так что если уж совсем у Вас был бы край, Вы бы предложением воспользовались, пока другую работу бы не подыскали.