Сыну сейчас 2,5 тоже так подскакивает через пару часов после засыпания. Я к нему очень быстро подхожу, беру на руки, заворачиваю в одеяло и громко говорю "Мама здесь", он слышит и сразу засыпает дальше. Если быстро подбежать не успела, тогда уже может в такой плач перейти, что еле успокоишь. Мне кажется, что ему снится что-то.....С дочкой в этом возрасте так не прокатывало, её надо было будить полностью, тогда она успокаивалась очень быстро и засыпала.По поводу того, что не может объяснить, имхо нормально, в более старшем возрасте дети часто не могут объяснить свой дискомфорт, не то, что такой малыш во сне.