Развивают мелкую моторику рук: картинки нужно аккуратно вклеить на страницу, это многократные тренировки "попасть наклейкой в контур картинки", логику: нужно цветок вклеить к цветам, животного - к животным и т.д., систематизируют понятия: клеим мебель, животный и растительный мир, автомобили, времена года и т.д.Вы и сами можете вырезать картинки из журналов и составлять из них коллажи.