У нас традиционно первый прикорм кашей - это гречка, рис. Для нашей страны гречка - это наиболее эндемичная крупа. Не путайте народ, всегда рекомендуется начинать именно с наиболее привычной традиционной пищи. В Канаде естественно рекомендации иные.