если абстрагироваться от ситуации (поведение официанта, + мы не знаем реальные мотивы подруги, плюс я не верю что можно съесть 700 грамм рыбы и не удивиться величине порции) и отвечать только на вопрос - как бы вы поступили, я бы сказала так. Я по натуре тоже всегда стараюсь сгладить ситуации и если нужно взять вину на себя. Не люблю конфликты, не люблю когда мои близкие в неловких ситуациях и пр. И раньше я именно так бы и сделала, т.е. предложила бы заплатить и все. Даже если бы считала что подруга не права.Но со временем (и это сейчас перекликается с соседним топиком,про "неловко за других" ) я стараюсь не брать на себя ответственность за взрослых людей, если они не просят и их жизнь не в опасности. Стараюсь побороть в себе этот комплекс бога и не стыдиться за других.Поэтому сейчас я бы скорее всего дала бы подруге поступать как она считает нужным, ровно до того момента пока она не попросила бы вмешаться.