Да, конечно, ездили-купались. Метро в этом плане не очень удобно, так как конечная остановка в районе порта, да еще и пехать оттуда. А автобусы вдоль всего пляжа ездят. На пляж лучше не соваться в выходные в "часы пик"  а так нормальный совершенно пляж... очень широкий, песочек, ларьки со всяким курортным добром, кафешки чуть подальше... вы там гуглочеловеком погуляйте, пляж хорошо видно. Если стоит задача побольше купаться, лучше где-то, действительно, в районе городка наук, просто меньше ехать. Посмотрите линии автобусов подходящие, и рядом с остановкой заселитесь Мы жили в доме, где вот эти апарты букинговские, если не вру http://www.booking.com/hotel/es/apartamentos-austria-valencia.ru.html?sid=762c45b361ad635d29a78b751f303051;dcid=1 только у нас окна на другую сторону выходили. Рядом метро, кучи магазинов, у Эль Корте и метро - остановки чуть ли не всех автобусов города  до вокзала Валенсии близко, но, конечно, просто в силу расстояния на поездки пляжные приходилось тратить какое-то время.