Это самый известный страх, он возникает у всех мам, садящихся на безглютеновую диету. Почитайте про нее, есть рецепты для всех деток. Почитайте про палеодиету, тоже полно всего. Вам не надо держать бг диету годами, речь о месяце. Нет эффекта- введете глютен снова потихоньку.