А в оливье и не должно быть колбасы.Даже при Совке такого не ела, пока в 18 лет не отметила НГ в общаге студенческойВсегда делали на праздник с языком и крабами. А непразднишный вариант - разварная говядина или курица.Оливье с колбасой - г...вно г...вном.