это действительно вкусно, вот похожий рецепт-http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/kurinoe-file-s-tvorogom.htmlя делала еще проще- мариновала куски филе в травках-приправках и кефире.Затем все это просто помещала в круглую форму вместе с кефиром(филе должно быть полностью залито маринадом) и запекала. Тоже очень удачно пошло