Я сначала просто из крана горячую воду в стаканчик и там постоит. Потом второй раз очень горячую из чайника и уде нагревается сразу. Если в холодной очень долго наверное. Но я не думала про пищевую ценность честно говоря...А сегодня раз морозила большой такой пакет-150 гр. А он ни в какую бутылку не берет((( и ни капли не сьел(((