Затем что организму нужны не только белки, а много белклов даже очень вредно, но при этом ему витамины, углеводы, клетчатка, он нуждается в овощах.У меня был период в жизни когда не было денег, вот совсем не было, я на хлеб и лук занимала, но зато был полный холодильник мяса. И пару месяцев мы ели мясо с мясом. Так плохо я себя никогда не чувствовала как в то время, я молчу про проблемы с кишечником, но снизился иммунитет, появилась слабость, тревожность, я стала плохо спать, и самое паршивое даже самый маленький порез или ранка гнили, они и не думали заживать несмотря на лекарства. Вот с тех пор я четко придерживаюсь баланса в питании, потому что знаю как страдает качество жизни при дисбалансе.