У нас бабуля постящаяся и много празднеств приходятся на пост. Из постного на стол: венигрет, салат овощной, рыба соленая (если не лень, то и жареная), капуста квашеная, лечо, морковка корейская, грибы соленые (если не лень, то и жареные)), картошка отварная или жареная), могу еще заморочится и сделать селедку под шубой с постным майонезом), всякие огурчики-помидорки соленые, маслины, да дофига всего получается), как-то торт постный пекла, в инете полно рецептов, если готовить охота, я последнее время на заморачиваюсь сильно, все самое простое.