Я в шоке, автор. Это вы ОБЯЗАНЫ поддерживать родителей. Как можно уехать, если отец нуждается в уходе? Весь уход свален на мать, у которой "сахар"? Вы попробуйте с инсультником пожить месяц-другой, посмотрим, какая вы будете и какую моральную поддержку будете оказывать другим. Про ребенка отдельная песня. Если в  сентябре 2016 г. ему не будет 8 лет, или если школа при посольстве, или если вы имеете опыт обучения на дому, то все ОК. Если не так, то вы будете иметь реальные проблемы с ребенком. Это  только на Еве  у всех гениальные дети, только на Еве в 1 классе делать нечего. Честное слово, проще 5 класс пропустить на самом деле.Впрочем, вы все решили. Порхаете как мотылек, так летите... в Грецию.