Да это не бабушка, а садистка какая-то. Как можно сидеть с победоносным видом, когда ребенок так переживает по ее вине? Идеально было  бы заставить бабушку все самой рассказать внучке, извиниться перед ней и купить новую куклу. Но ,я так понимаю, что это все из области фантастики. Я бы постаралась после такого свести к минимуму общение бабушки и внучки. По-моему, доверия такой бабушке нет.В  следующий раз  бабушка сделает что-нибудь такое, что Вы не сможете скрыть от ребенка или исправить.