Могу только про танцы прокомментировать. Странное у вас понятие о танцах, если для вас шпагат - критерий. Шпагат всего лишь показатель готовности с другим элементам. Уверена, что вы не разбираетесь в технике и потому вам ни в коем случае нельзя заниматься сомостоятельно растяжкой. 3 года и отсутствие результатов - это говорит о нежелании дочери заниматься. Неисключено, что она боится вам в этом признаться. Вам поговорить бы с ней. Поддерживать в минуты неудач и помогать гораздо актуальнее чем ругать и тюкать.