Я в Москве. Основа салатов это капуста или листовые салаты (люблю айсберг) , они создают объем, а огурцы  и помидоры, сладкий перец добавляю в небольшом кол-ве, еще кольраби люблю, но сейчас тоже дорогая(. Репку,  Сельдерей (пришлось полюбить когда первый раз села на эту диету). Его и просто грызть хорошо, а с тертым яблоком и корицей вообще десерт получается. Морковку грызу. Еще делаю салаты:  редис с огурцом и зеленью, заправляю йогуртом и творог с помидорами , зеленью и чесноком. Мне для 1 порции достаточно 3-4 черри  и пол пачки творога простоквашино + 1/2 йогурта.  Или в миску капусты могу добавить пол огурца, мне нормально.