Ну обычно самое сложное с детьми - это готовка и уборка. Сами дети, если они нормальные, не так уж и напрягают. Спать можно всем вместе - уж явно дети не меньше 9-10 часов спят, а еще и дневной сон - обдрыхнуться можно. И конечно, в отеле, на всем готовом - это явно отдых, ну конечно если дома нет штата уборщиц, нянь и поварих.