Ну вот я тоже делаю и такую, и простую(пластинки из чистого яблочного пюре), и белевскую(с сахаром и белком). Так вот, даже дети говорят, что она соврешенно разная. Сын белевскую называет картоном(из-за цвета) и ест с бОльшим удовольствием .Потому не просто так спорю, а представляю, о чем говорю