Рис лучше не надо вообще пока. Гречку можно, конечно, но ее ж каждый день не будешь есть. Чечевицу еще хорошо. Мне хватает, как правило, овощного гарнира или свежего салата, ну или консервированных овощей на крайняк, но это не всегда полезно (типа кор.морковки, квашеной капусты, морской капусты, огурчика маринованного). На обед у меня бывает суп/борщ/уха (без картошки). Не обязательно курица, это может быть любой белок - индейка, курица, говядина, печень, язык, рыба. Мириманова, ж кстати, не велит вроде есть мясо с гарниром?)