А мне кажется, яйца нормально, даже лучше сладкой каши на завтрак, не говоря уж о колечках-шариках. Я бы исключила колбасу, можно сыром заменить, сладости на сухофрукты и фрукты частично овощами заменить в качестве перекуса (морковки-огурчики-помидорки черри). Зефир можно оставить пару раз в неделю. Ну и как-то мне резануло про "без гарнира - с салатом", по мне, так салат - очень даже гарнир к мясу/рыбе)))))). Можно бобовые еще попробовать как самостоятельное блюдо или как гарнир.