Математика, это знания прежде всего, причем, чем старше ребенок, тем легче и быстрее они осваиваются. Язык, это не только знания, но и навыки, которые нужно много тренировать, на это нужно гораздо больше времени. И чем раньше начать развивать навык - тем легче.  Вот такая разница.