это только у русских такой культ хлеба всегда был. Стоил дешево и им наедались досыта, если основной пищи не хватало. В других странах могут и без хлеба есть, максимум кусок-два в день. Если  есть не совсем свежий хлеб и какой то смесовой, может еще и ничего. Но поедание батона из муки высшего сорта каждый день около половины чревато расстройством пищеварения. Представьте, сколько клейковины неперевариваемой образовалось. Все это ляжет мертвым грузом. Ребенок должен набирать полезный вес, а не жир.