Прекрасно они сами адаптируются. Я своему купила точилку леворукую, так он сказал, что она ему неудобна, привык уже от себя ее крутить. Ему немного неудобно банки с завинчивающимися крышками открывать, потому-что они созданы для правшей, но и это научился делать. Говорят с консервными ножами проблема, но и это разрешимо. А с письмом вообще все нормально.