У моих детей копилки лет с 3-х. Мы отдаем мелочь плюс  те деньги туда попадают, что дарят. Когда копилка наполняется, меняем и ребенок покупает себе то что ему хочется.С первого класса школы начинаем давать деньги на карманные расходы, и ребенок сам уже решает, спустить их сразу или в копилку положить.