Запросто! Индейку можно даже с рыбой мешать. Тонкий ломоть свежей индюшачьей груди, на него шпинат листовой и тонкий ломтик копчёной красной рыбы. Плотно свернуть и обжарить до готовности. Кста, в качестве соуса вкусно вишнёвый. Я делаю его на вишнёвом пиве. Отвал башки.