Ну, мясо по 100 тоже не дают ведь. И в мясе хоть белка и больше, оно переваривается долго очень, и этот белок не так-то легко и не в полном объеме усваивается, а вот из творога - легко и быстро. Что для ребенка до года как раз и нехорошо.