творог, наверное, надо заморозить и везти замороженным брикетом в холодильной сумке и в чемодане. В салоне в свежем виде и в пакете он "задыхается". Был уже опыт. Ещё мне привозили домашние малосольные огурцы в пластиковом контейнере, но без рассола, пришлось очень быстро есть. Доехали отменно. Икру ещё можно везти. В чемодане.