А вот как сказать... Но написанное автором вполне обясняет дело: никакой "демонстративности" не было, просто человек пил то. что предпочитал. Кстати, автору хорошо бы было узнать о предпочтениях кавалера прежде чем приносить вино именно как подарок (а не просто как напиток чтобы пить во время ужина - см. выше).