Ни в коем случае не готовьте Оливье по старинному рецепту! Я пару лет назад сделала - гадость редкая... Особенно обидно было, потому что на НГ и жалко дорогих продуктов. Готовьте лучше традиционно-совеЦкий. Картошка, морковка (можно без нее), горошек, лук (я кладу зеленый), огурцы соленые и свежие, мясо (в последнее время делаю или с индейкой жареной или с языком), яйца. Майонез домашний.Шуба: раньше для нее продукты терла, а потом попробовала резать мелкими кубиками. Так вот, вкуснее в разы. Селедку беру бочковую и чищу. Куски примерно см на см.