я покупаю на ферме молоко. из сливок делаю масло, молоко на каши, готовку. Из оставшегося заквашиваю иогурт. Иогурт пью иногда и в гречневую кашу добавляю. Делаю из него творог. Очень вкусно выходит.Молоко не морожу, хотя беру его много.