Я в этом году сама делала цукаты вот по этому рецепту:http://easycookschool.com/2012/09/09/kak-sdelat-cukaty-iz-apelsinovyh-korok/Вкууусные получились))) После штолленов делала еще раз, подъедаем потихоньку, мне очень нравятся и просто так, как конфетки к чаю и с творогом мне очень вкусно кажется. Да, делала из апельсиновых и мандариновых корок.