В хорошем месте- наверное окупится, если персоналу не очень много платить надо. Вы посмотрите схожие апарты в схожих с вашим, местах. Прикньте цену сама, цены же в тайне не держат. Ну и подумайте о времени простоя, когда кооператив сосать будет, а вы жильцов иметь не будете. Думается, что ограничение на жильцов только из вашей страны- не верное, европейцы например, ездят в отпуска не только в летние месяцы, и могут заполнить вам мертвый сезон.