Дак я тоже. Просто аж два человека хором сказали "котлеты", вот и я попросила мне объяснить, почему у меня даже мысли о котлетах при виде этих голеней - не возникает.Я бульоны не ем, поэтому варю мясо, разбираю его от этих идиотских палок и замораживаю порционно. Потом добавляю в овощной суп.