Почитала про его ночные приступы. Очень похоже на запушенный невроз. Может была какая то психотравма о которой вы не знаете или ребенок долго жил в состоянии стресса. Именно невротикам нужен ритуал и вот эти ритуальные фразы или какие то действия, которые они требуют от окружающих. Пока не дойдете до психолога или психиатра попробуйте вечерами в точности соблюдать ритуал, как он этого хочет. Попросите его показать и рассказать как ему будет спокойно засыпать и что вы должны для этого сделать. Эти ритуалы защищают его психику, позволяют раслабиться. Ему они необходимы. Ну и к врачу разбираться с этим.