Вот мой, готовлю иногда :100 гр. маргарина, 1 стакан муки, 6 стол. ложек сметаны, 3 яйца, 4-5 больших луковиц, соль, сахар, черный молотый перец, растительное масло(для обжарки лука)                                                                                             Маргарин и муку посечь до однородной массы, добавить сметану(3 ложки), вымесить тесто. Лук порезать кольцами и поджарить (до мягкости). Тесто выложить на сковороду (форму), чтобы были бортики. Лук, яйца, и 3 ст. ложки сметаны перемешать, добавить соль, перец, сахар. Выложить эту массу на тесто. Выпекать 15-20 минут.