Вы поздно спохватились. Вкусовые пристрастия формируются ДО 2-Х ЛЕТ. Поэтому важно с момента введения прикорма и до этого возраста познакомить ребенка с как можно бОльшим количеством ПОЛЕЗНЫХ продуктов. Т.е. обеспечить выбор как можно шире, причем постоянно предлагать-предлагать-предлагать, но не кормить насильно.В вашем случае время упущено. Будете кормить насильно, заставлять, перестанет есть даже то что ела. Теперь только от ребенка отстать полностью с едой, и специально для нее НЕ ГОТОВИТЬ. Т.е. готовить периодически то что она любит, но не постоянно. Готовьте всем, предлагайте ей тоже, если не ест то больше ничего не давайте, пусть ходит голодная. Из дома убрать все перекусы в виде печенек-конфет.Для повышения аппетита за пол-часа до еды можно дать ОДНУ конфетку (да, да, это стимулирует выброс инсулина, который стимулирует аппетит) или яблоко.Постепенно (не сразу!!!!!) ребенок привыкнет, что его еда перестала быть для вас проблемой и она начнет пробовать что-то с общего стола. Самое главное - не предлагать постоянно блюда, не уговаривать "ну попробуй, ну съешь еще кусочек". ПРОСТО ОСТАВЬТЕ РЕБЕНКА В ПОКОЕ.