Если до этого в семье была нормальная "экономическая ситуация", то это не режим "нищета", а так.....Немножко головой поработать и у плиты постоять.Вспомните, что самая здоровая еда  -  простая.А то у дочки на лекции недавно выяснилось, что целый класс подростков ни разу в жизни ни ел ни тушёной капусты, ни морковной котлетки.