Пожарить на сковородке помидоры, туда же черных хлеб кусочками примерно 3х1 см, чеснок выдавить, все посыпать тертым сыром и еще чуть подержать на огне или в духовке, чтоб сыр расплавился. Все это вывалить в глубокую тарелку и есть ложкой (ибо от помидорного сока "блюдо" имеет консистенцию густого супа). Вот уж действительно "хрючево", поедаю тайно