если говорить про Подмосковье,то сейчас очень рано. Семена прорастут и погибнут зимой. Я бросаю семена в землю в конце октября,начале ноября,перед тем,как земля " схватится"   И обычно мульчирую грядку торфом/компостом.Чеснок  сажается раньше. Я сажаю в конце сентября- начале октября,от погоды зависит