Я тоже не умею.Муж каждое утро варит. Причём, восхитительный.Я могу, конечно, сварганить нечто, напоминающее кофе. И, возможно, кому-то даже понравится.Но, зная, какое чудо выходит у мужа, я свой кофе причисляю к среднему роду однозначно, тогда как у мужа - несомненный мужской род.