почему так делает - потому что такой человек, увы. Таких не переделаешь и ничего им не докажешь. Выход - общаться на уровне "Здравствуй, мама. Помощь нужна? Будет нужна - скажи. Я рада, что у тебя все хорошо. До свидания, мама". Вам просто не повезло. У кого-то родители алкаши, у кого-то - равнодушные амебы, а у вас - вот такое.