Согласие не надо, если дети едут с обоими родителями. В анкете младшему ничего не писать, старшему школу. Дети в консульстве не нужны. Свидетельства о рождении оригиналы и копии берите с собой. Свой паспорт общегражданский обязательно. Вполне возможно могут понадобиться копии вашего с мужем заграна с уже проставленными визами.Визу делают быстро, нам за неделю сделали. Но мы ждали очереди на подачу документов около 2 недель. Запись на подачу после оформления анкеты на их сайте. Народ есть, но всех вызывают по времени. Опоздавших тоже пропускают