недавно в Патио Пицце на Кропоткинской нас обслуживала официантка в возрасте (ок 40 думаю). никакого значения дял нас это не имело, наоборот, она внимательно отнеслась к нам и в частности к дочке, пошутила с ней и т.д. чаевые оставили, 15 % от сечта (долго жили в США, привыкли - там это норма, даже маловато, обычно 18-20%).