Открываете сайт бронирования типа букинг.ком, агода.ру, хотелс.ком , задаете регион Турции где хотите отель и ставите галочку "возможность проживания с животными", тогда вам выдаст те отели, где возможно поселиться с животным (по предварительной договоренности -  надо писать в отель и уточнять примут ли вас).