Бутоны смородине оборвать лучше. Отросшие растения в открытый грунт. только после того как минует угроза ночных заморозков. Если кто живет на даче весной  - то можно на майские - если заморозки грянут - чтобы накрыли лутрасилом. Если накрыть некому, то лучше во второй половине мая. что бы уж более менее наверняка.