Он не обеспечивает рост жира)Он участвует в расщеплении углеводов обеспечивает транспорт глюкозы в мышечную и жировую ткань.А это к росту жира имеет очень отдаленное отношение.Это сложные физиологические процессы и в период просто похудения они не имеют никакого значения.Главная аксиома- количество съеденных калорий должно быть меньше колическва потраченых. Тогда вы худеете. А что именно, кофе, конфетки, булочки или колбаска, грубо говоря, это уже не имеет решающего значения.