Я тоже не умею, руки не из того места. Но для того, чтобы сварить броколли, закинуть в духовку рыбу ( просто чищеную рыбу), сварить кусок  мяса без жира или курицы (индейки) или нарезать кабачок кубиками, перец, помидоры, лук и тушить поставить, не надо быть поваром. Это гораздо проще рагу и борща.