И сейчас есть надписи такие.Возле м.Профсоюзная, например. Типовое для 60-х строение "торгово-бытового назначения", в два этажа. На первом - БУЛОЧНАЯ.И у меня до недавнего времени ближайший к дому магазин так назывался. Хоть и продавали там последние 15 лет не только хлеб.Сейчас на реконструкции магазин.Поэтому мой сын знает, что такое булочная. Собссно, именно с булоШной - той самой - стал самостоятельно ходить в магазин. Как и я 40 лет назад))))ЗЫ: хотела ту аутентичную булочную найти возле метро... не получилось...Но вот новая вывеска на улице Наметкина.