Что Вы будете делать, если все столики заняты, как сегодня? Вы можете уйти, а если, например, у Вас там встреча назначена? Или есть очень хочется, или это Ваше любимое место, или, наоборот - Вы не знаете окрестностей и не пойдете искать еще какое-то кафе...В ресторане -я согласна - не те времена, чтобы за стол подсаживаться. А в кафе как-то проще с этим, мне кажется