Многих задело скорее всего именно то, что это было обращение к русским туристам, а ни каким-то другим. Мое мнение, если кому-то интересно:Нужно исходить, все-таки, из того, что наплыв туристов из России в Италию очень увеличился  за последние годы (на фоне других наций, нас- россиян, действительно много). И некоторые особенности поведения особенно бросаются в глаза из-за своей массовости. Итальянцы, на самом деле такие фрики, что им дружеский тон и теплая похвала персонала (не стоит забывать, что это обычно члены одной семьи, а не наемные работники) дороже чаевых с каменным лицом. Ну, вот такие чудаки (разумеется с российской точки зрения).Ведь уважают русские туристы в мусульманский странах правила поведения, заведенные в странах Шариата? Ну, вот и итальянцы "напомнили", что у них тоже есть такие простетские житейские правила.С капучино нужно будет разобраться, что именно они имели ввиду. Что-то имели, но не совсем по-русски выразились, так сказать )))