сыночку приглашайте к мартену, пусть приготовит "правильный" плов, а вы отдегустируете и покритикуете. наглость, имхо. а что касается рецептов, сейчас каждый будет голосить, что у него самый пловский плов, а остальное каша, дрянь и вообще так жить нельзя