Этикет это для господ)) Имею ввиду, что когда ты готовишь сама и стоишь у мартена, а кто-то почти не притронулся к еде и только поковырял, то что делать с этой едой из его тарелки, или не тарелки, но наготовленном в большом количестве, чем тебе надо. Выкидывать полные порции, давиться потом доедать 2 дня? Свиней в хозяйстве нет. Обесценивается твой труд, это тоже есть. Мне честно пофиг, когда кто-то не ест в ресторане заказанное и самостоятельно оплаченное блюдо. Его проблемы. У меня дома мне это не очень нравится, хотя я и понимаю человека. Вот, это оборотная сторона медали, в том, что мы русские такие хлебосольные и встречая гостей, накрываем полные поляны. А что потом с едой делать, если гости попадутся нежрущие?))) Это у нас в голове, что надо встречать пирогами и хлебом солью, напои-накорми потом разговоры разговаривай. Наверно не от хорошей жизни. У нас только после 50х годов стали расти поколения, которые не знали голода. Сейчас я уже и не парюсь, и даже не очень-то ориентируюсь на то, кто что ест или нет. Если честно, то просто заипали подстраиваться под них. У меня и дети тоже те ещё привереды, переживала пока маленькие были, а сейчас - не нравится, не ешь, все свободны в выборе. Я готовлю ни на кого не ориентируясь особо, а все трезвенники и язвенники выбирают то, что найдут. Никто не в претензии.