Если мастер согласен приходить к вам и мыть белые полы, то слушайте его и выбирайте белый на кухню  У меня везде лежит темная плитка, чуть темнее вашего варианта. И есть светлая. Так вот мыть постоянно светлую- заколебалась уже, чесслово. На темной ничего не видно практически, мою раз-два в неделю.