Давайте отделять мух от котлет)) кроме з/пл даже у сантехников бывают премии)) Вы же понимаете, что реальный доход сантехника в москве выше 70 т.р? Кроме того ничего не мешает одинокому и рукастому молодому сантехнику брать подработку и выплачивать ипотеку досрочно, что на первых порах приведет хотя бы к снижению размера ежемесячного платежа(тоже хорошо). Да и заработок обычно с годами увеличивается: квалификация повышается, растут цены на сантехнические услуги))Если сантехнику повезет и он встретит женщину как автор, то сможет жить у нее и сдавать свою квартиру(хоть это и не приветствуется банками, но все так делают). Денег хватит и на ипотеку, и на семью.