Ну как можно не подружиться с хлебопечкой *с удивлением в голосе*. Взял весы, отмерил по инструкции и готово - отличный хлеб. Причем как в моей хорошей печке, так и в родительской очень пожилой Хитачи (лет двадцать старушке, и ничего, печет как миленькая). Потом, если есть желание, прочитал про формирование колобка и вообще полная свобода, пихай в хлеб все, что угодно! У меня туда уходят все остатки со стола, типа двух ложек ребенкиной каши, какой-нибудь брокколи паровой или недопитого кефира. На выходе получаю какой-нибудь хлеб с красивым названием - гречневый, овсяный, с овощами или на кефире.  На колобок глянула, подсыпала муки, если надо, и иди, занимайся своими делами. Красота же!