Морожу все, что потребуется. Чаще супы, бульоны, отварную курицу, готовые мясные блюда в соусе реже, просто не бывает излишков. Вообще, заморозке подлежит все, что душе угодно. Наша семья не бракует блюда после заморозки. Кто-то пишет, что картошка плохо переносит морозилку, по моим наблюдениям разницы не ощущается во вкусе. По срокам у меня получается не больше месяца, но, полагаю, можно и дольше...