я давно не делала  мясо - нарезка тонко "лапшой", лук репчатый, сливки или сметана не густая, мука, сливочное масло, соль и перец свежесмолотый. Еще любила белых грибов добавить свежих или сушеных капельку. Что то у меня комп глючит  открываю страницу - нет никаких изображений... Посмотрите на сайте Гастронома - там обычно классика приготовления подобных блюд дается.