Зачем отказываться? Я слышала от диетолога (врача), он занимается проблемами лишнего веса серьезно и от "диетологов", что молочная продукция имеет назначение для наращивания массы тела (грудные дети, млекопит).Другие считают, что молочка держит воду. Третьи, что в ней много лактозы (сахара).Лучше относится к ней, как к десерту.