вполне удобно, при условии что до мойки вы рукой свободно дотягиваетесь. у меня так сделано, у моей знакомой, никто особо не страдает от того, что пользуется левой рукой, а не правой по эргономике конечно лучше и вовсе без угла и под правую руку, но в наших реалиях делаем что можем.