Есть всегда дежурный тренер в зале. Степперы в разных залах могут быть разные (фирмы, управление), но принцип один. Посмотрите в инете технику на степпере. Никогда не ходите на нём с прямой спиной "по струнке" (если так делать, то это не тренировка, это использование веса для давления. Мышцы тогда тут не принимают участия).