если именно про блокадников, то выжили только те, кто смог дополнительно чем-то питаться, доп.паек, лечь в стационар на выхаживание, родственники военнослужащие дали банку тушенки и т.д., просто на пайке было не выжить иждивенцам, служащим и детям, им давали меньше всего. Бабушка блокадница рассказывала что из всего их многоквартирного дома, выжило 2 семьи, ее семья и  еще кого-то, все, остальные умерли. Бабушка моталась менять все на очистки, ее сестра пошла точить снаряды на завод, и семья военных живущих по соседству подкармливала бабушкину сестру, иначе не выжили бы.Больше всего умирало мужчин и мальчиков