транскрипция помогает детям понять, что такое буква, а что такое звук, и что одна буква может иметь разное звучание, в зависимости он местоположения в слове. Учат с 1 класса, и всегда учили. По крайней мере 20 лет назад нас (будущих учителей начальных классов) учили транскрибировать слова.