Все еще проще. Разные фирмы выкупают блоки билетов у авиаперевозчиков. Конкретно на этом сайте, где Вы смотрите, билетов осталось мало и конкретно эта фирма может сделать вот такие вот скидки. Поэтому надо мониторить сразу несколько сайтов.