С чего бы это? Вообще-то кишечник - один из основных иммунных органов человека, в нем масса иммунных клеток. Попала патогенная микрофлора в кишечник - часть сдохла в желудке, часть прошла дальше. И с этой частью может вполне справиться здоровый иммунитет в тонком кишечнике, в толстом еще и биоценоз кишечной стенки добавится.Ну, классическая иллюстрация - все ели какой-то странный суп на даче, папа здоров, мама два раза сбегала до ветру, один из детей слег, а второй в инфекцию на капельницу попал. Вот оно - сочетание дозы инфекционного агента с состоянием общего и местного, специфического и неспецифического иммунитета.