НЕТ! Совсем не сухой! Наверное потому, что сухой слой тонко присыпает фрукты-ягоды... Да и на 1.5 стакана сухой смеси больше килограмма фрукта - это хоршая пропорция, не сухо! (папа мой делает обычно сок яблочный каждый сезон, а в прошлом году сломалась соковыжималка в процесссе - и получилось не сок, а пюре сделать.. закатал пюрешки без сахара натуральные - хренову тучу банок  вот я приноровилась из этого добра делать насыпной пирог - корицы много добавить - и улёт как вкусно! То есть любые фрукты можно размять в пюре и с ними делать! Пришло в голову, что из банана должно вкусно получиться! Размять банан и добавить к нему сок лимона!