Расписки писать не надо!Тогда и факт передачи денег не докажешь.А договор я лично заключаю с жильцами только для того,чтобы не забыть какие условия обговорены при заезде.Они подписываются под ним.А так-эта бумажка,с которой в туалет сходить можно.Мало ли о чем мы там договорились,это касается только меня и жильцов.Если что-это родственники мои...