Если вы вот так конкретно планируете - это алкоголизм. Как пример, я могу на отдыхе запросто выпивать и по три бокала вина в день, и по ноль бокалов вина в день, как получится, так же как и обед-ужин. Могу и не ужинать. Это часть трапезы или посиделок с мужем или с друзьями. У меня нет подсчета бокалов, или градусов. У меня нет в вине или алкоголе потребности, и я не боюсь выпить лишний бокал при этом. А вы заранее планируете и боитесь. Алкоголизм и есть. Зависимость.