Потому что автор из породы людей, которым надо все сделать самим, ибо лучше их не сделает никто. Не удивлюсь если у нее няня с домработницей чаи распивают на кухне пока она с тремя детьми на спине моет, готовит и гладит.Обычно таким людям окружающие не противоречат (это бесполезно, как правило) до тех пор пока они в своем трудовом порыве не начинают требовать от других такого же рвения и усердия. Сама то хоть костьми ложись на ниве домашнего труда, но вот требовать от других (мужа, свекрови) подобного не вправе ибо это только ей и надо в таких объемах, именно так и именно в таком режиме. Остальные путь попроще найдут и будут правы.