Вы консервированные какие любите, чтобы мягкие были или чтобы можно было кусать их, а не за укус выпить томат? Плотные - это Тарасенковские сорта, де барао, мягкие - это Золотая канарейка, Тайко, Медовая капля. Мне разные нравятся, в банке красиво смотрятся разноцветные томаты.