А вы попробуйте - тогда узнаете ЗЫ: Я, например, готовлю курицу в духовке довольно часто (мне на бутылке больше нравится). В зависимости от времени, мариную иногда за сутки, иногда за пару часов, а иногда и сразу же в духовку ставлю. так вот, на мой вкус, разница есть. Чем дольше маринуется -тем вкуснее. Но, опять таки, вкусы у всех разные, и, возможно, кто-то эту разницу и не заметит