У меня борщ может быть молниеносный, но я летом на него время трачу и соответствующую заготовку делаю. Дальше - почистить картошку, порезать кубиками и подождать пока сварится... Это когда времени нет.Но иногда под настроение зимой могу и настоящий сварить. И, о ужас! на мсном бульоне