Не переживайте! Я вот терпеть не могу Наполеон со сгущенкой, всегда делаю с заварным кремом. А так как у нас сладкое не любят - убавляю в нем сахар. Наполеон сметают всегда. Это вам, может, с непривычки так кажется? Сделайте еще заварного крема послаще и с ванилью и полейте сверху порционно, думаю, будет вполне себе неплохо. В этот торте вообще - чем больше крема, тем лучше. Я вот с Полетом пытаюсь общий язык найти. Второй раз сироп для крема варю.  Ничего, еще успею до курантов.