Как здорово! Классно, что прёт У нас такие курсы Wilton cakes при рукодельных магазинах. Моя знакомая пошла, когда в декрете была, чтобы делать торты красивые для семьи. И так у неё это дело хорошо пошло, теперь куча заказов, стала специализироваться на многоярусных свадебных тортах, участвует в конкурсах. Вот тут по-английски, но картинок много, можно разобраться http://www.wilton.com/cakes/decorating-cakes/ А вот известная на Еве Лораво http://loravo.keyartstudio.com/category/cakes/cake-tutorials/ и видео http://www.youtube.com/watch?v=pnwrNNsWG64 Удачи!