Ну так "остальные траты и хотелки" значит не главное в жизни Я изначально написала, что теперь точно знаю, что на 30 тыс. можно прожить спокойно. При этом питание полноценное и разнообразное (кстати, гречка слишком дорогой продукт, чтоб есть ее постоянно  ). Например, из мяса у нас преимущественно говяжья вырезка (обычные стейки жарю), стейки форели, курицу вот только покупаю целиковую и на разные цели ее разделываю. Овощи, крупы на гарнир готовлю. Единственное, готовить стала больше, всякие блинчики, оладушки, йогурты сами делаем, фарш тоже сами крутим, хлеб сами печем. Пришлось вот разориться на хлебопечку, мультиварку и холодильник с большой морозилкой, но эти вложения довольно быстро окупились.Установили простенькую посудомойку и накопительный нагреватель воды. У нас счетчики стоят, оказалось выгоднее нагревать холодную воду, чем пользоваться готовой горячей.