Мое любимое из butternut тыквы.Порежьте кубиками - тыкву, лук, чеснок, помидоры. Лука и чеснока много. Выложите на протвень, сверху оливкового масла, морской соли и базилика. Запечь до готовности.Есть можно и холодным и горячим.