Ультразвук - качественнее, если зубного камня много, особенно на задних зубах, собак под наркозом - чистка быстро идет. Механическая - нужно держать морду собакину, моя не очень любит, когда ей чистят передние зубы - неудобно ей, и фыркает, и пытается крутиться. В принципе, если камня немного и он легко скалывается - то механическая, если чистить целую пасть - то лучше ультразвук.