Я сам без хлеба ем все, включая бутерброды  так что вас понимаю. Что же касается экономии на еде, то здесь вам в первую очередь смотреть  на то, что является для вас "десертом" и экономить именно там. Так как экономить на полноценном питании может стоить еще дороже.