Приучать. Точно так же, как мыть руки перед едой, чистить зубы утром и вечером и т.п. Совершенно неважно здоровается человек искренне или на автомате. Хорошо воспитанные люди всё это делают НЕ ЗАДУМЫВАЯСЬ и не зависимо от настроения в данный момент.