Эти занятия для раннего возраста называются "введение в специализацию". Своего рода адаптация к требованиям, к спорту, к осмысленным занятиям, к нагрузкам, которые предстоят. Детям закладывают правильные навыки: гибкости и техники безопасности. Ну и время есть и у детей, и у родителей, и у тренера в упрощенном режиме и без нервотрепки понять, насколько это вообще то, на что стоит тратить время. У детей, которые занимались с трех лет и занятия не оставили, все-таки есть преимущество перед теми, которые пришли только-только в 5 лет с чистого листа.  Но потом разница может и стираться, от детей зависит.