Есть такие кафе, что открываются в 6-7 утра. Но можно с наскока такое не найти. А так с 8-ми уже более-менее открыты. Критерий (по крайней мере мой ) - чем хуже, тем лучше. То есть непрезентабельное кафе а-ля забегаловка может Вас неожиданно обрадовать. Конечно не всегда верно, но часто работает. Смотрите ещё кафе, где написано "fabrico próprio", то есть которые сами пекут, и ещё сразу ассортимент на витринах внутри - если два засохших пирожка на Вас грустно смотрят - переходим в другое место Кроме того приятно позавтракать можно в супермарктских кафе типо Пинго Досе и/или Интермарше, минус - только с 9-ти.Про паштел дэ Белей, это кафе на улице, которая почти сразу за монастырем Жеронимуш. То есть от самой башни идти минут этак 15, быстро. Вам стратегию выше верно расписали. Добавлю, берите сразу по 2-3 паштела на лицо и захватите что-то попить с собой. Есть - на улице неподалеку, не в самом кафе, там э литл бит неудобно, шумно, и две очереди