Купить ещё одну курицу, найти по акции в каком-то сетевом магазине - примерно 120 рублей.Овощи: 300 грамм моркови 0,3*40=12 руб, полтора кило картошки -60 руб. лук репчатый - полкило - 20 рублей. Пакет майонеза - 30 рублей, банка горошка не знаю, почём. но недорого. На 50 рублей пучок зелени разной.Овощи отвариваем (морковь и картошки полкило), курицу разделываем, отвариваем грудь - это на оливье. Таз на троих получится. Второй салат - вам и сыну - помиоры-огурцы-зелень.На горячее делаете куриные ноги-бёдра (у вас целых 6 штук кусков) с картофельным пюре  и ложкой кукурузы из банки. Если есть масло, маргарин там, то можно сделать песочный киш с луком и грибами (обычное солёное песочное тесто, сделать корзиночки или форму выстлать, для начинки грибы обжарить с луком и перемешать с яйцом, запечь).Чаю. На сладкое из слоёного теста конвертиков с сахаром сделать.Или с заварным кремом.