уважаю смешать творог с брынзой(фетой),добавить мелкорезаный укроп, можно и немного продавленного чеснока..если смесь получается слишком крутой, можно добавить немного сметаны и все хорошенько взбить...как вариант можно взять тонкорезаную ветчину и и сделать рулетики с этой смесью, начинить тарталетки, начинить перец болгарский, положить в холодильник, пусть немного "схватится", потом острым ножом нарезать на кругляши