Добрый день! Покупаю на рынке у одной тети из Рязани, вкусную квашенную капусту, хрустящая, сладковатая, с яблочным привкусом. Подозреваю,что кладет она туда яблочный уксус. Но делиться рецептом не хочет. Интересно бы было приготовить в домашних условиях. По рецепту Лораво готовила, понравилось,  но мои домашние любят сладкую. Спасибо откликнувшимся!