Я тоже грешна! Ужасная сладкоежка, где уж тут мечтать о ...опе меньшего размера. Что могу посоветовать?!?! Из опыта походов с детьми к гастроэнтерологу и переодическим обострением хрони у мужа. Все врачи сходились в одном - овсяное (я покупаю самое простецкое, Серебрянный бор, кажется), оно дубовое, в лучших традициях советского детства и по составу нормальное; затяжное Мария (всегда смотрю состав, с пальмовым маслом не беру, нормальное в Перекрестке попадается) и прочие галеты. ( я не любитель, мне несладко, а значит невкусно). Ванильные зафир (1 шт в день) и пастила (1-2 в день). Обьясняют они это тем, что в покупной выпечке много стабилизаторов и прочей дряни, она то и влияет на ЖКТ, аллергическая реакция м.б. одним из проявлений проблем с ЖКТ.А в плане выпечки мы в августятах 2007 практиковали творожный рулет (тончайшее творожоое тесто получается) и подружка сейчас подсадила на галету (тесто на olive oil). Если, что могу рецептами поделиться.