Где такое написано, что в саду нельзя НИКАК наказывать? Вы это сами выдумали. Если ребенок ведет себя неприемлемо (дерется, пытается выкинуться из окна, ломает вещи и т.д.), к нему не только можно, но и нужно применять ограничивающие его действия методы, назовите это хоть наказанием, хоть регулированием поведения.