Вчера этот вопрос разбирался на одном американском форуме.Так вот: гуру этой диеты говорят, что когда мы худеем, то жир покидает наши жировые клетки.Иногда, всвязи с какими то обстаятельствами мы набираем воду, которая временно может оказаться в той же жировой клетке.Тоесть по весам плюс, а на самом деле композиция тела изменилась в лучшую сторону, и этот плюс ничего не значит.Она сольется. Чтоб слить ее быстрее, или чтоб такое происодило как можно реже, надо просто больше пить.В Вашем случае это трудно, но поверьте, организм привыкает ко всему. Потом без воды не сможете.  У меня так тоже раньше было, до работыдоехать не могла. Теперь все в порядке.