Стоп!!! Делитесь опытом!!!ПОЖАЛУЙСТА!!!Как это заморозить мясо тушеное с картошкой и овощное рагу с мясом? Т.е. оно все готовое, вы все сложили в пакет и в морозилку? Как размораживаете?Ё-маё я думала, что я одна такая сумасшедшая. Неее в моем окружении я точна одна такая ненормальная.Из личного опыта, что морозила и морожу.Все полуфабрикаты морожу в морозилке на досочке, а потом складываю в пакеты. Овощи в нарезке замораживаю сразу в пакетах. Все жидкое разливаю по пакетам и чтоб удобно стояло, ставлю в пластиковые контейнеры, которые после замораживания убираю.Коллега морозит перетертые ягоды в пластиковых пивных стаканах, а так же литровых - полутора литровых пластиковых бутылках. Если со стаканчиками все понятно, то относительно бутылок у меня возник вопрос.Как она вытаскивает нужное количество перетертой ягоды из пластиковой бутылки. Она сказала, что отрезает вместе у бутылкой нужное количество. А остатки заворачивает в пакет и в морозилку.Самолепные пельмени, вареники, голубцы, котлеты и зразы - всё это классика жанраБульоны морожу, но без мяса. Очень сильно выручает, когда срочно нужен уже готовый бульон. С мясом морозить как-то не решаюсь, хотя наверное и зря - надо попробовать.Перец фаршированный или просто нарезанный для рагу и прочего.Кабачки морозила, зелень, шпинат, ягоды, тертую свеклу, морковь тертую и нарезанную как мне удобно (иногда разрежу пополам и в пакеты, а потом варю для винегрета).Хлеб морожу если остается много или куда-то уезжаем. очень вкусно получается, когда его размораживаю в тостере.Излишки отварного риса замораживала. Очень хорошо идет при приготовлении тефтелей. Такой рис в мясе словно расходится и становится "не заметным".Молоко морожу и свежие излишки, и прокисшее - в тесто идет просто на ура.Ух, наверное что-то упустила и вспомниться потом.