Модераторы, не переносите и не блокируйте тему, пожалуйста, мне срочнопрям *нагло ржет* Духовка у меня выкинула фортель, сломался температурный режим, теперь сцуко, работает тока на 180-200 градусов и все. Мясо-курицу-рыбу запечь - нормульно, а вот с бужениной облом. А  тут гости планируются, дядюшка с семьей, которые дюже буженину домашнюю полюбляют. Я читала в общем топе, что готовить на режиме подогрев 70-80 градусов. А какая будет? С корочкой или как вареная? И надо ли кусок вертеть с боку на бок? И еще, есть длительный режим, томление называется - моет на нем зафигачить?