Вот еще эти рецептики посмотрите. Что удобно - их можно приготовить заранее и они эффектно смотрятся на столе.1) закуска кораллы (я, когда их готовила, сразу их укладывала в одноразовые контейнеры и в морозилку, потом на природе они быстро размораживаются) http://www.good-cook.ru/salat/salat_098.shtml2) морковный рулет (начинку я делала из творога майонеза чеснока и укропа - замечательно выглядит и отлично на вкус! сделайте, как минимум, два рулета - уверяю вас вы не пожалеете) http://www.povarenok.ru/recipes/show/68254/3) зеленый рулет (мне не понравился сок лимона внутри, но другим едокам как раз все было в меру - вы сделайте и с соком лимона и без - попробуете, как вам вкуснее) http://povar.ru/recipes/zelenyi_rulet_iz_shpinata_s_lososem-9496.html