По самоучителю можно ИГРАТЬ выучиться нельзя. Так, бренчать на гитаре, не более. Никакой качественной игре самоучкой, да еще в немузыкальной семье, не выучиться. Не видела ни одного толкового музыканта-самоучки.А уж про фортепиано, я вообще молчу. Нужно просто походить на занятия (специальность, сольфеджио, хор), чтобы понять, что самоучкой можно научиться только непрофессионально бренчать.