Идея хорошая. Только отделите мух от котлет.Выбрасывать мусор -- если пожилым людям, то надо делать это бесплатно. Действительно , будет похоже на что-то тимуроваское. Можно и предложить старушке принести что-то смаое необходимое из магазина, аптеки. Это все безплатно. Особенно в плохию погоду.Выгуливание собак -- это настоящая и вполне хорошо оплачиваемая работа.  Надо заключать какое-то соглашение,пусть и устное,  договариваться об оплате, не прогуливать, не опаздывать   и клиентура будет только разрастаться.Дети.  Не многие доверят своего ребенка подростку. Тем более водить на кружки. А если при переходе улицы он вырвет руку и побежит... Я бы не рискнула ни в какчестве мамы подростка, ни в качестве мамы малыша. А вот посидеть дома с малышом час-другой пока мама на работе, в театре, в поликлинике.... Но как правило такое практикуется у более-менее знакомых людей. И за плату , конечно. Это работа.