Пожалуй, чатни - нечто очень пряное, а потом уже острое.http://fleur-de-cassie.livejournal.com/tag/яблокиЯ оттуда же делала свекольный чатни. Других не пробовала. Есть подруга - специалист по индийским храмам - она свидетельствовала об аутентичности яблочного чатни. Других рекомендаций не имею)))