я не поняла комменты, в них пишут про 4грамма, а в рецепте дано 4 ч.л.,т.е. 20 грамм. Так я обычно в тортик творожно-суфлейный на такое же кол-во молочки даю 2 пакетика желатина Др.Откер по 10гр, отлично все застывает...