Самый сложный возраст 2-3.Моим 3,2 сейчас, хорошо помогает "подумать в комнате". Если кто то орет я сразу отправляю орать в комнату, со словами "мама или папа не хочет твой крик слушать", быстро прекращается.А так, не орите на них,  будьте более уверенной и строгой. Лично если я ору то только себя нервирую.