Если у вас это юридически  кп, а не просто коттеджная застройка, то у вас должен быть устав, в соответствии с которым, как правило, вы не можете по своему желанию платить или не платить за охрану. Озрана обычно входит в обязательные платежи. Если же это коттеджная застройка без образования некоммерческого партнерства, то можете забить и самостоятельно заключить договор с выбранным вами чоп, или повесить камеры - корче, любые варианты