это Катеринка рассказала,я не знала о таком повальном увлечении в инстаграмме.А потом сама загорелась.Делала так:2 яйца хорошенько взбила и готовить на сковороде(я правда в мульти делала, т.к. сковороды хорошей нет), как омлет схватиться, на одну половинку порезанный банан и тертый сыр(у меня маасдамер) и накрыть второй половинкой, т.е. такой закрытый омлет получается.Да, а меня сулугуни с несоленым ассоциируется, может разные сорта есть? мне сулугини попадался, прям как моцарелла.А адыгейски он же вроде не плавится,хотя рикотта по-моему тоже)))да ик то сказал, что сыр там обязательно расплавится должен)