Мягкое. Не хрустящее. Ни в коем случае не имеющее мелкозернистости, мак, малина. У большинства челюсти съемные.Из специй используйте только соль, красный и черный перец. Укроп и петрушка. Салаты делайте с майонезом. В их юность это было в порядке вещей.Масло подсолнечное, рафинированное.Ну и в целом следите что бы не попадались нотки вкусов пришедшие в обиход после того как они достигли примерно лет 40-45.И тогда все покажется ну очень вкусным)))