Да, кашу лучше утром. А объем по возрасту. причем это максимальный объем, если ребенок столько не хочет, то пусть будет сколько съест.ну примерно для начала прикорма до 80 можно довести, через месяц  - 100, потом все больше, к году 200. это всех продуктов касается, разовый объем еды.