Я все время зимой при простудах пью такой имбирный чай. С желудком проблем нет - несмотря на гастриты в анамнезе. Правда, это все же не "поедать корень имбиря в больших количествах".Ну и вышеописанная диета вполне себе сработает и без имбиря. Имбирь - чисто желчегонное, в принципе может помочь перевариванию пищи и несколько снять "жор"