Автор,нажарьте накануне биточков из грудки.Подготовьте грибы и что там у вас еще есть.А как придете домой,разложите биточки на противень,на каждый биточек грибы и т.п.,сверху ломтик помидорки,сверху сыром засыпьте и в духовку.Как сыр расплавится-усё готово.И порционно,и быстро.