Да я всё "на глаз" делаю. Варю вязкую пшенную кашу молочную. Обычно использую остатки каши (сварили, 1 раз поели, остальное на блины).протираю через сито ложкой (блендер не надо). Потом 1-2 яйца, муки наверное все-таки минимум в соотношении 1:1, а то и больше. (В смысле муки больше, чем каши). Но тут точно не скажу. Соль, сахар в каше изначально есть, можно добавить немного.В Интернете нашла рецепты с дрожжами только.