Стейки - это стейкиОтбивная - это отбивнаяДва разных вида приготовления и, соответственно, методов нарезки.Стейк по определению из отбивной быть не может, т.к. стейк толщиной минимум от 2-х и см. до 5 толщиной.Отбивная - тут уже само слово определяет, мясо отбивают. Просто у меня вскипел моСК: как можно из отбивной стейк сделать.