© "Говядина - сука хитрый продукт"http://upsya.livejournal.com/4150215.htmlНо мы таки не любители сего и вынув мясень упаковали его в фольгу и еще на час в духовку. А вот колобок с грибочками и беконом реально очень вкусные.Небольшие выводы:1. Перестать выебываться с хитрыми рецептами.2. Приобрести чувство меры. (Кажется кусок говядины я взял реально через чур большим для этого блюда)