Покупать Турцию самостоятельно (через букинг или подобные сайты или напрямую через сайт отеля) имеет смысл в случае, если вы едете не просто в один отель на 1-2-3 недели, а если планируете путешествие типа 3 дня в одном месте, 2 дня в другом и т.д. или если вы хотите попасть в отель, который не продается на нашем рынке. Или вы хотите отдыхать не огромных отелях-муравейниках, а в апартах или вилле. В остальных случаях это обычно невыгодно, проще купить готовый пакет.