Ты имеешь ввиду холодный? Или борщ?Холодный сейчас очень хорошо идет!Правда, я не спец по готовке, больше по поеданию.Смесь типа салатика, кефиром залил и вперед!Но делается он несложно, даж дочка иногда сама мне его делает /похвалился,ага  /