про суп не скажу, не варила никогда в мульте.а вот когда кашу варите, молоко нужно разбавить водой, и еще - кастрюлю эту сантиметров на 5 ниже верхнего края по кругу промазать сливочным маслом. сделать такой ободок маслом. эти советы прочла еще перед покупкой мульти на каком-то форуме. делаю так всегда, каша ни разу не убегала, я ее обычно вечером закладываю на отсроченный старт, утром на завтрак - каша.мультиварка тоже редмонд.