ну добавив масло в салат, согласись - вряд ли лично тебе достанется его в объеме столовой ложки в кефир - во первых так легче пить, во вторых - это очень хорошее нар средство для улучшения пищеварения,  профилактика всяких гастритов  - дуоденитов, слизистой оболочки - как пищевода - желудка, так и кишечника, банально - профилактика запоров, вообще - ложку масла выпить не просто, есть оливковое масло - которое просто очень горькое, так же есть льняное - просто противное, а в кефире все ок)))