В вакуумных упаковках бывает очень хороший хамон, только и стоит он 9-12 евро за упаковочку, и продается не в каждом супермаркете. Мои свекры едят только лучший хамон, только "пата негра" и уже как лет пять перешли на такие упаковки, хотя и выходит дороже, но нет никакой возни с этими ногами.