В этом и разница,  поэтому кабачка нет в таблицах немецких. Я знаю, что в Европе почему то кабачков нет особо, зато есть цуккини, но это другое.А ги кабачка именно около 75, как и у тыквы. Вычитала недавно,  чтобы быстро поднять уровень сахара в крови от кабачка нужно за 1 раз съесть чуть больше 1,5кг кабачков. А так как мы едим значительно меньше, то нам нестрашен этот показатель при диете.