Ингредиенты:для коржей:сливочное масло или маргарин - 250 граммсметана - 200 граммсахар - 220 грамммука - 375 грамм (примерно 2,5 стакана)разрыхлитель - 1 чайная ложкадля начинки и крема:консервированная в собственном соку вишня - 550 млсметана (20-30%) - 950 граммсахар - 250 граммгрецкие орехи - 1 стакан для украшкния:шоколад, кондитерские посыпки, орехи, изюмПриготовление:Сметану смешать с растопленным и охлажденным до комнатной температуры маслом или маргарином. Добавляем сахар, разрыхлитель и перемешиваем. Дальше постепенно вливаем полученную смесь в просеянную муку, хорошенько перемешивая. Тесто разделите на 15 равных кусочков, каждую часть раскатайте в тонкий (2-2,5 мм) пласт. На полоску теста выложите ряд консервированных вишен без сока, свертываем аккуратный рулет. Концы трубочек залепить, чтобы вишни не вываливались. Выложите трубочки на противень швом вниз и выпекайте до румяного цвета около 10 мин при температуре 180 градусов. Для приготовления крема сметану взбейте с сахаром, добавьте половину измельченных орехов.Охлажденные вишневые рулеты выкладывайте на блюдо в следующем порядке: 5, 4, 3, 2, 1. Каждый слой промазывайте кремом и по желанию посыпайте орехами. Готовую «избу» посыпьте орехами или шоколадом (для украшения) и поставьте на холод на один день.Изба вот.Я пробовала его давно.ООчень вкусно.В трубочки был еще засунут чернослив (через мясорубку, там одна с вишней,одна трубочка с черносливом).Чередовали.Еще недавно в инете нашла такой же,но на скрорую руку,так сказаать из готового слоеного теста.Не так красиво,получается,но,думаю,тоже как вариант