Можно ведь салфетку держать ниже ложечки и с ней подносить ко рту, чтобы на неё (если что) падала еда, а не на пол, мебель или ребенка. Насчёт "детки просят ложечку" - ребенок много что может попросить, кому-то нож подавай, кому - банку стеклянную или гуталин. А родители решают - можно ему это давать или пока рано, отвлекают чем-то.