в мире перепроизводство,ниши заняты.У Китая, к примеру, еще дешевая рабочая сила,у вас это невозможно.Доля занятых в сельхозпроизводстве минимальна,оно вообще в Европе дотируется,поддерживается искусственно уровень цен.Развитие возможно за счет создания высоких технологий,этим занимается в основном Германия.Я схематично конечно.и ваша платежеспособность вызывает большие сомнения, если не сказать больше.