Я обычно на турпоиске нахожу отель, задавая сразу помимо дат, звездности и цены, и рейтинг отеля (обычно ставлю не меньше 4,5). Потом просто на понравившееся предложение оформляешь заявку, выбираешь территориально удобное агентство и ждешь, когда тебе позвонят и подтвердят, что предложение актуально. Обычно 1-2 часа. Оплачиваешь и, собственно, все. Перед вылетом по электронке пришлют документы. Я и оплачиваю часто дистанционно, но это более рисково, так как нет договора на руках. Но, в принципе, можно и вообще от компьютера не отходить.У некоторых туроператоров есть покупка туров онлайн.Насчет бюджетно - вы не указали конкретики. Я в конце апреля еду вдвоем с ребенком на 14 дней в Majesty Club Tuana Park за 65 тыс. По мне, бюджетно. Я там была в прошлом году, понравилось. Но детская анимация какая-то невнятная. Но мне это не особо актуально, у меня ребенок дичок, шарахается от этих аниматоров как черт от ладана.