Нет нельзя! Сын обязательно будет собственником, причем не меньшей и не худшей площади иначе опека не пропустит. Да и муж вряд ли согласится остаться без собственности вообще. В браке всё равно на кого оформлено -совместно нажитое делится 50Х50 если это не оговорено отдельно