да я просто начинку в меру кладу - не вываливается))Ну и с овощами ее смешиваю - конек у меня такой, семья уже смеется) И жира при обжаривании немного совсемВроде не вываливается)Я даже блины потом не обжариваю -просто заворачиваю  и все