мы были не совсем в центре, но очень довольны остались - апарты Херсонес, рядом с заповедником Херсонес, в заповедник организуют бесплатный проход от апартов, очень здорово вечерком там прогуляться. в центр города ездили на такси, не очень дорого. либо можно пешочком дойти до дороги с пассажирским транспортом.