Обожаю овощи-гриль. Банально, но очень вкусно: любые овощи (кабачки, болгарский перец, помидорки, можно небольшие луковицы, ну и т.д.) приготовить на гриле, порезать крупными кусками, добавить много зелени и чеснока по вкусу.