Видимо, изначально в доме не было места, где человек мог бы уединиться и чтоб никто не мешал. ну, или, как вариант, читать человеку просто банально запрещалось. почему-то многие считают чтение - пустой тратой времени.А потом это вылилось в привычку. И даже, имея кучу уединённых закутков и массу непотревоженного времени, человек рефлекторно считает сортир самым надёжным местом