Что вам сказать. Я уже много лет делаю тесто для пельменей в хлебопечке. Да, для мотора это нехорошо. Я меняю хлебопечку раз в полгода год.Итак, режим тесто, или быстрый хлеб. Рецепт: 1 яйцо, 1 ч.л.соли, 1 ст.л. раст. масла, 1 стакан воды, 3 стакана муки.Густота теста зависит от муки. Если очень тугое - долейте водички, если слишком жидкой - муки.Лично я считаю, что бытовая техника для меня, а не я для бытовой техники. Если вам жалко мотор хлебопечки - месите руками.Если есть вопросы - спрашивайте.