Не знаю, что конкретно за страна, но во многих странах таким старикам положена или круглосуточная или дневная сиделка, или от государства деньги родственникам на сиделку. Социальный сервис в госпитале- ваш первый контакт для того, чтобы узнать дальнейшие шаги. На российском форуме детали вряд ли кому-то известны.