Её лучше варить в кастрюле, чище и ничего не раздувается.Вымешивать долго, варить без кипения на 80 градусах идеально. Но можно делать даже с скороварке на 20 минут.Раскрывать только полностью остывшую, резать после ночи в холодильнике, можно не раскрывая прям в холодильник отправить.