При сахарах ниже почечного порога почки "не гнобятся". Но лучше, конечно, чтобы между едой и ночью сахар крови был ближе к 6-ке, чем к 8-ке. (читайте про гликированный гемоглобин и про соединение глюкозы с белками).Жажда может быть не связана именно с уровнем сахара крови. Если человек несколько лет прожил в условиях нарушения углеводного обмена, то нормальные человеческие реакции нарушаются. Сахар крови высокий, а жажды нет, например.К тому же вы можете получить жажду в результате употребления селёдки или других вкусно-солёных продуктов.Желательно выявить именно свой почечный порог. У кого-то он 9 ммолей, у кого-то может быть и 7 ммолей или 10. Это делается с помощью "получасовой пробы": Проверяется сахар крови на глюкометре, опустошается мочевой пузырь, засекается время. Через полчаса надо "выписать" хоть 2 капли мочи и проверить тест-полосками для мочи уровень глюкозы в ней. Делается это несколько раз, на разных сахарах. Получается примерно такая таблица:7 ммолей в крови - 0 в моче.8 ммолей в крови - 0 в моче.9 ммолей в крови - следы в моче.10 ммолей в крови - присутствие глюкозы в моче.Вывод: почечный порог на уровне 9 ммолей.Диабетики следят за почками с помощью анализа мочи на МАУ (МикроАльбуминУрия), если этот показатель повышен, то это первые признаки проблем с диа-почками (ещё до появления белка в общем анализе мочи):http://www.voed.ru/pochki_sd.htmТак что сдавайте регулярно (раз в 6-12 мес.) анализы и  следите за артериальным давлением.Ещё совет - во время приступов вашей жажды - проверьте сахар крови на глюкометре. И будет ясно, гипергликемия ли является причиной жажды. Рекомендую сделать это для своего спокойствия (если сахар нормальный) или для последующего аутотренинга: "Меньше надо жрать сладкого" (если сахар повышенный). ))