ой, в 89 была там на стажировке и нас водили на молочный завод, где  сырки тоже делали. З после них не могла нигде сырки долго есть. А еже очень вкусные плавленные сырки были в стаканчиках. В общем молочка в Латвии меня  просто в себя влюбила))