свекровь моя делает такое большое блюдо на НГ-большое кольцо с жареной картошкой, внутри кольца много жареных грибов с луком(она сама великолепно их собирает, видит там, где их нет), а внешний слой кольца, т.е. самый большой- средние по величине куски жареной курицы. Хорошо смотрится и каждый берет себе нужное кол-во желаемых ингредиентов