Коньяк под баранину????? Коньяк - это дежистив ващета. Им жрать запивать не принято. Хотя что вы называете коньяком....Под баранину лучше всего КАЧЕСТВЕННОЕ сухое красное вино.При приготовлении баранины хорошо идёт тимьян и розмарин, мёд. Под баранину хорошо сервировать овощи типо зелёных стручковых бобов, гратина картофельного. Если чопсы, то рататуй идёт хорошо. Главное - если у вас действительно коньяк, а не что-то армянское "а ля коньяк", то не убивайте благородный напиток таким варварским способом.