Я кладу фрикадельки в последнюю очередь, когда уже овощи почти готовы. Сперва кладу картофель, иногда морковь, добавляю иногда чуток риса или вермишельки. Фрикадельки- под конец, на маленький огонь, чтобы не мутный бульон был. И варю еще минут 10-15. В конце добавляю зубчик чеснока, мы так любим.