Спасибо! Вот и я тоже Мхатовский испекла - он уже проверенный, но хочется  что- то новенького. А вы делали  по измененному рецепту от Элен там где муки 500 г ? И еще с белками я не поняла. В  ингредиентах указано 6 желтков, а в самом рецепте белки отдельно взбиваются и вмешиваются. Как вы делали?