Дойти с ребенком до новой школы с ребенком, посмотреть, что там внутри, поговорить с учителем. А уже потом решать. По поводу диабета - просветить о всех деталях нового учителя можно без проблем, никто не будет создавать себе проблемы, не следуя вашим инструкциям.