Я молочную кашу в скороварке варю в пропорции 1:6. Т.е. на один мерный стаканчик крупы лью 6 мерных стаканчиков молока (жидкости если разводите). Ну и в мультиварке такую же пропорцию выдерживаю. Получается отлично. К такой пропорции пришла методом проб и ошибок.