Вам нужно сначала определить, что конкретно вы можете предложить жене и детям, на каких условиях будет уход. А потом говорить.Важно не то, что вы скажете, а что сделаете.И заяву с "я заберу детей" советую не озвучиватъ, потому что жена либо надeнет вам кастрюлю на голову, либо скажет: "А забирай!". Оба варианта для вас нехороши.