Мариную в кефире с чесноком либо в скисшем молоке 1,5-2 часа. Затем в духовку на 30 мин и получаются очень сочные грудки, вкусные, ароматные, ммммм, пальчики оближешьТакже запекаю в рукаве, но грудки режу тоненькой соломкой, обваливаю в специях и запекаю в рукаве 20-25 мин, очень вкусно получаетсяЕще рецепт: режу грудку на небольшие кусочки, заливаю яйцом с овощами (цветной капустой, кабачком, тыквой, картошкой - возьмите то, что любите) и запекаю в духовке 30-35 мин, очень вкусно, особенно если за 5 мин до конца готовки посыпать тертым не жирным сыромВ соевом соусе мариновать не пробовала, возьму на заметку!