Прошел месяц диеты по Дюкану, подвожу итоги:Открытия диеты Дюкана:1. Лапша ширатаки, пока попробовала только 4 вида, но ее существует более 80 видов!2. Блинчики без муки и без отрубей, вкусные и сами по себе и со сладкими/овощными/мясными начинками.3. Омлет с отрубями, запеченный в духовке, быстро, просто, без капли масла, можно добавлять мясо, кальмары, рыбу/овощи (цветная капуста, брокколи, сельдерей)  в ЧБ/БО дни.Блюда для диеты дюкана я готовила только те, которые не требуют долгого времени на приготовление и сложных этапов готовки. Все предельно просто, запекаем, отвариваем, тушим. Но все очень вкусно и опробовано на себе, а также на не дюканистых домочадцах)))))Список блюд в БО дни:Супы:Суп-пюре из тыквы, суп-пюре из моркови и кабачков,Суп из белых грибов,овощной суп из шампиньонов,Борщ овощной (без картошки),Суп овощной из капусты и кабачков, а также разные комбинации овощей в овощных супах,Суп рыбный с брокколиСалаты:теплый салат из яйца, китайской капусты и языкасалат из  запеченного в духовке красного перца, морковки  и китайской капусты, салат из томата-кумато, огурца, редиса, кольраби,  китайской капусты,  базилика, кинзы, петрушки и укропа, рукколы, стеблей сельдерея и корень сельдерея,  в разных комбинациях вышеуказанных продуктов.Основные блюда:см. список блюд в ЧБ дни.Гарниры:перец сладкий, запеченный в духовке, свекла, порезанная тонкими кружочками, запеченная в духовке со специями, брокколи, запеченне в духовке,баклажаны с морковкой, запеченные в духовке,ломтики тыквы со специями, запеченные в духовке,отварная цветная капуста,капуста, нашинкованная тонкой соломкой и запеченная в духовке в рукаве без масла,стебли сельдерея, запеченные в духовке со специями,фасоль зеленая, тушенная с яйцом, Вторые блюда:См. список блюд в ЧБ дни +Голубцы с индейкой, в соусе из томатов,лобио (фасоль зеленая, индейка, яйцо) Соусы:соус из обезжиренного кефира, чеснока и соли,соус из обезжиренного йогурта без добавок с горчицей,соус соевый.Список блюд в ЧБ дни:Печень говяжья, запеченная в фольге, Язык говяжий, отваренный со специями,Дорада, запеченная в фольге, Кета, запеченная в фольге, Скумбрия, запеченная в фольге,Судак, запеченный в фольге,Скумбрия холодного копчения,Консервированный тунец в собственном соку,Запеканка яично-кальмаровая/яично-куриная/яично-рыбная,Куриные грудки, обжаренные в пергаменте без масла/замаринованные в кефирно-чесночном соусе/ замаринованные в соевом соусе и запеченные в духовке, Куриные грудки, запеченные со специями в рукаве/фольге,Тефтели из индейки,Котлетки из индейки,Колбаски из индейки, запеченные в духовке. Рейтинг сладостей:Джем из тыквы,Блинчики, Торт «Киндер Пингви»,Лимонное суфле,лимонные кексы.Ну, а когда нет времени/желания/возможностей готовить, берем творог, йогурт, кефир и йогурт питьевой.