Уксусы в разную цену бывают, к тому же одной бутылочки надолго хватит. Я Борхес беру.Кедровые орешки да дорогие, но можно на грецкие заменить, по мне так вкуснее, я кедровые не люблю, елкой пахнут.Козий сыр не обязательно шеврет брать, можно на рынке взять овечью брынзу, козья тоже бывает, но реже гораздо.Руккола стоит 1 доллар коробочка 100 грамм,