Первым делом выяснить уровень грунтовых вод и как  долго растут плодовые деревья у соседей. У нас например,  все  плодовые в СНТ  гибнут на 7-10 год,  т.к. рост корней достигает грунтовых вод. Вот ищем   карликовые виды и будем  в яму закладывать  типа   щита для того, чтобы корни яблони росли не вниз, а в бок.