Слишком много косяков за короткое время от одной воспитателя. И серьезных косяков. Поэтому да, в случае  автора я бы пошла напрямую к заведующей, так как явно воспитатель берегов не видит.  В моем случае мне еще ни разу не приходилось решать проблемы на уровне заведующей, бо у нас крайне вменяемые воспитатели. Если бы мой клиент в случае моего очередного(не первого!) косяка пошел бы к моему начальнику, то я , огребя справделивых люлей, сочла бы саму себя злобным буратино, и собралась бы. А пылинки это уже видимо ваш фетиш. Работайте лучше,  а не "пылинки сдувайте"