Вот рецепт. Я в процессе написания редактировала и сейчас это уже окончательный вариант. Обжарить примерно фунт сладкого итальянского фарша и sirloin и мелко порезанную луковицу. Разбивать в процессе лопаткой на мелкие кусочки. Потом туда же добавить банку фасоли cannoliniбез жидкости ( я несколько раз делала и каждый раз с разной фасолью), туда же банку помидор без кожицы в  соку  ( как любите- или целиком как есть забросить и лопаткой прямо в кастрюле помидоры разбить на кусочки помельче или предварительно их порезать как нравится. Последний раз я делала с помидорами черри в томатном соке. Они с кожицей были, но в процессе варки она куда- то подевалась), и туда же сразу куриный бульон или воду.  Все закипит, покипит, добавить сладкий перец. По рецепту она брала и я так делала, миниатюрный разноцветный сладкий перец, кольцами порезанный. Все варить пока не сварится. В самом самом конце положить свежий шпинат. Можно сыр еще порционно в тарелку- пармезан или моцареллу.Если коротко, то в одной кастрюле:Обжарить сладкий итальянский фарш разбивая и лук+ фасоль из банки без жидкости+ помидоры в томатном соке без кожи или черри в соке+ бульон куриный+ перец кольцами+ шпинат в конце+ чеснок, по желанию базилик или ореганоСоседка любит суп этот делать в медленно варке. А мне в кастрюле больше нравится. Жидкость выкипает немного и он насыщенней становится. Соль перец по вкусу. Но на пой вкус, в фарше всего достаточно. Все. Ну и пропорций точных нет, все на глаз и на вкус. Фарш- примерно 2/3 итальянский сладкий и 1/3 обычный. Маленькая стандарт наш банка фасоли ( по памяти, 14-17 oz?), такая же банка томатов, перца по вкусу. В итоге суп густой получается.