Это еще не накинулись  Вы свою первую фразу перечтите- и сами все поймете.   Ну и совет купить кухонные весы- думаете, мы тут о них никогда не слышали и не имеем? Вопрос граммы или штуки обсуждался неоднократно. Ну удобнее многим готовить в штуках, стаканах и ложках. Плюс-минус 5 гр погоды не делают.