можно сделать немецко-францужский фламмкухен (или тарт фламбе)Раскатать тесто тонко, как на пиццу, сверху распределить густую сметану (в идеале французский крем-фреш), тонкие полукольца лука и кусочки бекона. Соль, перец по вкусу и в хорошо разогретую духовкуЛук можно предварительно спассеровать до прозрачности - вкус пирога будет мягче, нежнееВместо бекона хорошо идут кусочки семги (если соленая, то пирог не солить) и/или морские гады какие-нибудь)Лук прекрасно заменяется на порей