Давайте по порядку. Заучивание вообще - тренирует память. Это раз. Конечно, заучивать нужно то, что понимаешь.Заучивание - это приучение артикуляционного аппарата к определенным звукам и интонациям. Проговаривание вслух - это привыкание к совему голосу, как ни странно. Умение владеть скоростью речи.Если вы будете заучивать большие куски нормального текста - не из учебников, а из художественных книг, газетных статей, научной литературы - вы постепенно будете овладевать техникой и практикой речи. А не просто заучивать слова.Это очень долго рассказывать. Впрочем, каждый выбирает для себя оптимальную методику. Поэтому обучение взрослых так трудно идет. И тут важен не столько преподаватель, сколько желание и стремление самого студента.Дети с нуля учат язык как минимум 5-6 лет абсолютно  без грамматики. Правда?