Умеют - во-первых. )) Во-вторых, что значит видно сразу неадеквата?! Адекват и нет, степени могут быть и не пограничными. Может конечно в приюте и виднее людям, но я например брала собаку с передержки. Метис короткошерстный. То какая собака сидела там и та, которую мне привезли это было две большие разницы. Забавно, что дома она чаще всего была такой же как на передержке, а вот на улице... Иногда сразу не увидишь собаку, нужно в разных ситуациях на ее поведение смотреть. Автору - вы обязательно договоритесь, что берете сначала на бесплатную передержку и испытательный срок - это нормальная практика со взрослыми собаками отдающимися в добрые руки. Взрослый пес это уже сложившийся характер и вам с ним может быть сложно ужиться.