С детьми видела очень классную новозеландскую маму, дети были 9-13 лет, но она сказала, что регулярно ходят в походы. Спали они там же, где и все.Испанские школьники последние 100 км целыми классами ходят. Собственно, последние километры Французского пути пологие, и альберги там каждые 10 км, можно в любом темпе идти. Только народу много.А паспорт можно получить в любом городе на пути: в соборе, офисе для туристов, в муниципальном альберге (в некоторых).