Она часть религии. Иудаизм это далеко не только Тора. Иудаизм складывается из устной и письменной Торы, Гмарры, Каббалы, и еще много чего. Вы просто далеки от всего этого и знаете об этом столько же, сколько любой другой нерелигиозный обыватель. Можете на досуге у Дары поинтересоваться.