Не за что. 1000 ккал мало, сорвется, если не сейчас то после диеты сразу. Увеличте до 1200-1300. Меньше можно раз в неделю не чаще. И добавляйте сложные углеводы гречку, чечевицу зеленую. И добавьте тушеных овощей ( они теплые, приятнее падают в жилудок чем сырые) тушеные баклажаны, кабачки, тушеная капуста (вешь!) цветная капуста, зеленая фасольЕсли молочку исключили то на завтрак яйца, отварное мясо (как на бутеры порезаное) огкрчик, кусочек твердого сыра. Почему из мяса только курица?  Тушеная говядина, телятина, паровые котлеты говяжие (без хлеба!).  Тушите все без масла. Фрукты утренние я бы перенесла как раз на перекус в школе, утром и так завтрак сытный. Гречку хорошо с тунцом из банки(в собственном соку) очень сытно вкусно и диетично. Чечевица зеленая имеет низкий ги ее и к мясу можно. Скудное меню у вас немного, опасно срывом