ну, наверно, тон. Я тут далеко не пример, так как могу и голос повысить, и нередко (к сожалению). Но это лет после 3 обычно. Но есть и полезные, с моей точки зрения, привычки: то, что на истерики никогда не ведусь. Если что-то нельзя, то нельзя, ори-не ори. Сначала предупреждаю, что это делать нельзя, и если такое будет, то ребенок отправится в свою комнату "думать" на сколько-то минут. Продолжает - больше предупреждений нет, делаю что обещала. Минут по количеству лет.  если вместо "думать" происходят крики, то время в зачет не идет. Успокоился-считаю минуты.если за столом сидит и балуется с едой, не буду кормить с прибаутками или под мультики, не побегу по квартире за ребенком впихивать ложки под шумок, просто отправлю "гулять" до следующей еды.