Нет, это вы почему-то мне говорите. Вы так считаете? Мне еще в садике рассказали, как пшеницу сеют, выращивают, собирают, транспортируют, пакуют, смею заметить, что с остальными крупами примерно так же. И чем это отрицает тот факт, что цельное зерно никто не моет в процессе упаковки? И обычно даже ничем не обрабатывает. Хотя есть исключения, моя знакомая покупает и варит только крупы быстрой варки в пакетиках, считает, что разницы с обычным зерном никакой нет.