У сына в этом возрасте было похожее. Ограничивала без зазрения совести. Кстати, мой до шести лет яйца даже в рот не брал, только в выпечке можно было подсунуть. Потом у родителей моих распробовал и после лета был готов есть три раза в день. И мясо заставляла есть, не то, чтобы боем или силой, просто говорила о его пользе, просила съесть хоть немного с гарниром, мелко резала в суп, делала паровые котлеты-фрикадельки в томатном или молочном соусе. Кстати, и сейчас, в 9 лет, спроси "что приготовить", ответит яйца. Ну или блинчики.