Очень по-разному. В одной компании на первом собеседовании был психологический тест. На той работе, куда иду, был профтест на экономику и задание в Экселе, но в профтесте были вопросы на знания бухучёта тоже. Например, ситуация и к ней серия из 5-6 проводок, дают 5 вариантов (5 серий проводок) надо выбрать правильный. ну, а как экономисту без знаний бухучёта?Были компании, где просто устно профвопросы задавали, даже не знаю, что проще -в этом случае нельзя перескочить на другой вопрос, нельзя выбрать из предложенных вариантов...Была компания, я тут писала уже про неё - дали анкету на 1,5 листа А4 и профтест на 3,5 листа А4 мелким шрифтом. На всё 30 минут. В профтесте в т.ч. задачи. на мою просьбу дать калькулятор сказали, что там все цифры для расчётов круглые, ничего такого нет, чтобы в уме не посчитать.  Я там только и успевала по диагонали вопросы прочитывать и отвечать не раздумывая ни секунды.  Не перезвонили, видно, много напортачила.  Но для меня это был повод где-то что-то подчитать. Вообще, все собеседования, даже с которых не перезванивают - это ценный опыт. )