Мне трудно представить подобное - моя мама больше в меня старалась впихнуть, даже в самые голодные годы, чем самой съесть. Впрочем, впоследствии это не мешало ей манипулировать мной и выплакивать себе других благ. В вашем случае маме бы четко оговорила, что все порции жестко регламентированы. Больше того, что наложила я - есть нельзя, потому что иначе бабушка оставит голодными дочь и внуков. На манипуляции типа "кусок хлеба пожалела" я бы ответила прямо и грубо: мама, ты сюда приехала не закуском хлеба, а тупо НАЖРАТЬСЯ, причем нажраться так, что после тебя нам есть уже нечего. Обидится - на здоровье. Мои дети от этого будут чуть более сытыми.