из простейших-салат витаминный-капуста-морковь-яблоко-зелень, заправка раст. масло-лимон...таким не перемажется? или нужен какой-либо "сложный" салатец? вот этот неплохой и непритязательный салатик-"Студенческий"- http://time-cook.blogspot.ru/2011/12/blog-post_04.html