а я думаю, что не от протеинов как таковых, а от жиров и углеводов в этих формулах и от происхождения этих протеинов. Вот посмотрела на состав обсуждаемого gold standart whey. Многовато жиров и углеводов для протеинового изолята, соответственно меньше самих белков. Для сравнения возьму протеиновый изолят Нестле:На 100г продукта:gold standart wheyбелки 81.6углеводы 5.5жиры 3.3Nestlé Nutrition Resource instant proteinбелки 90.3углеводы 0.2жиры 1Оба состоят из молочных протеинов: первый из молочной сыворотки, второй просто молочные протеины без уточнения и соевые лецитины. При этом крутыми считаются изоляты на яичном белке. А молочные протеины - палка о двух концах. Есть люди, которые прекрасно их усваивают, переваривают и не имеют проблем с весом. А есть, которым эта молочная сыворотка как палка в колесе - не худеют на кисломолочке, хоть тресни. Ещё светлой памяти Монтиньяк указывал на то, что молочная сыворотка мало того, что имеет высокий ГИ, так ещё и мешает похудению очень и очень многим лицам. Потому всегда рекомендовал во время активного похудения не употреблять молочные и кисломолочные продукты (за исключением изредка сыр пармезан как лишённый молочной сыворотки в ходе изготовления). Здесь неоднократно появляются топики о том, что вес встал намертво или не худеется вообще. Я в таких случаях предлагаю прислушаться к Монтиньяку хотя бы на неделю для опыта. И что интересно, потом девочки пишут, что именно это и стало пинком для снижения веса. Кисломолочные продукты бесспорно очень полезны и питательны. Они присутствуют практически во всех диетах. НО! Не всем людям они показаны. Мы ж все разные .