Ну могу по личному опыту сказать, что аллергия не всегда сразу высыпает. Я вот как "заработала" атопичский дерматит. И узнала , на что конкретно, только когда сдала кровь на анализы. Работали мы с мужем на выставке  в 2010 году(я помогала на стенде их компании всегда в качестве секретаря ) На выставке что обычно на столиках стоит? Орешки, конфетки, чай-кофе... печенки. Так вот, поела я всяких орешкоффф в течении 4 дней. А обметало лицо (до кровавых корок на подбородке) через неделю. Я подумала, что это герпис так вылез  Прошла кучу врачей, сдала литр крови. Чисто! Потом дерматолог направила меня к аллергологу, и там я узнала ШО это было! Атопический дерматит (пищевая алл.) на орехи! Короче говоря, поджелудочная долго боролась, но не выдержала и дала такую реакцию на лицо. Так что, не всегда высыпает (как мы говорим) сразу или на следующий день, просто у малышей метаболизм быстрее.