Одни из самых популярных:Замок Инстербург(г.Черняховск),замок Вальдау(пос.Низовье),замок Шаакен(пос.Некрасово).Ну и новодел- Замок-отель-музей-ресторан  Нессельбек  http://www.nesselbeck.ruПо организации экскурсий:http://visit-kaliningrad.ru/employment/excursions/6095/