а в виде рассыпчатых гарниров крупу тоже не употребляет? я, например, сама каши в виде размазни терпеть не могу, а вот в рассыпчатом виде - не оторвешь) а разницы в пользе нет никакой насчет хлеба вот что нашлаhttp://www.beauly.ru/zd/5136то есть надо состав смотреть, там должно быть указано, что хлеб сделан из цельного зерна или цельнозерновой муки и указан тип зерначестно говоря, я так не морочилась, покупаю свой любимый 8 злаков, сейчас вот пытаюсь его состав в инете найти, но пока безрезультатно, надо будет в следующий раз с этикеткой ознакомиться