Нет, не даст.  Потому что ОДНОВРЕМЕННО день в день вы обязаны долю детей в старой квартире поменять на долю в новой квартире путем купли-продажи. Только так и никак иначе. Если новая уже будет в собственности вашей, опека не даст согласия. Сделки возмездные родителей с детьми запрещены, а дарение тут не пройдет. Плюс новая квартира  уже будет в залоге раз взят будет ипотечный кредит, любые сделки по ней закрыты до погашения.