В мультиварке Панас делается топленое молоко из цельного, за ночь на тушении или подогреве, дальше или туда или в бутылку молоко плюс туда кефирную закваску кефирные грибки в сухом первичном виде или свою уже перезакваску. Ставлю на ночь на стол, утром в холодильник, получается всегда.