Вообще-то в магазинах все торты с сорбиновой кислотой, которая является консервантом. Или замороженные. Других вариантов нет. А сроки хранения кремовых пирожных или тортов по нормам - меньше суток. PS: вот поэтому я ем торты только у близких родственников, которым полностью доверяю. Салаты хотя бы видно, если они уже "призадумались" (спасибо, добр человек, за слово новое), а вот торты "пропитавшиеся" за двое суток - никак не опознаешь.