Скорее важен состав. Грудное молоко створаживается в желудке, после чего эвакуируется - все в течение 20 минут. Со смесью все не так из-за другого белкового состава, она дольше находится в желудке, чем и объясняется необходимость более продолжительного интервала между кормлениями