Картошку по-деревенски проще простого, моете ее, режете вместе с кожурой на дольки, обтираете насухо полотенцем и смазываете любимыми специями. Есть спец набор для деревенской картошки, но можно и просто соль, перец, оливковое или др раст масло и на противень. А печеную - моете, обтираете, разрезаете пополам, обматываете беконом например и заворачиваете в фольгу, подаете порционно..