Я про обычные мраморные стейки из ангуса, рибай, стриплойн и тд. Они практически у всех производителей хорошие, акромя наших бездарных кромсателей Австралийское мясо политически запретили, как и литовское, датское и еще какое-то.А автор похоже не сильно в теме мяса в принципе, отсюда и проблемы плюс еще и муж с загибонами *ржот*