Купил муж грудинку, от жадности что ли, 1,5 кг. Расхвалили ему. А её есть не возможно-жёсткая ужас. Прослойка мяса приличная, жира не очень много. Куда можно её? Суп на ней не получится, жирный будет? С картошкой может потушить, как думаете подойдёт? Бросила пока в морозилку. Или всё, на выброс?