зависит от того, какую диету выбираете. Если просто здоровое питание (самое действенное, безопасное и почему-то самое сложное), то можно не проверяться. Но вот например белковые диеты нельзя тем, у кого проблемы с почками. Конечно, можно начать и по самочувствию судить, но люди полные так хотят вернуться в свои кг, что любое ухудшение самочувствие, которое нормально, т.к. организм перестраивается, будут считать поводом диету прекратить.Так что я бы сдала анализы хотя бы на холестерин, микроэлементы, профили по сердцу, почкам (хотя бы первичный скрининг). А через несколько месяцев диеты -повторно.