Ну во-первых, мне кажется, ты слишком много читаешь)) Написать "плохо" можно  про любое явление, продукт и т.п, и всю информацию из таких статей нужно делить на 2, если не на 3)Натуральные овощи - они и напичканы фиг знает чем, и потом, ну вот где они выросли? Может быть, рядом с МКАДом, с  жд, и неизвестно, чем их бабулька в деревне поливала, чтобы им товарный вид на рынке придать. Это только если свое, если на 100% уверена, что ничем не поливали и ничего не засовывали) Так что я пока за баночки, а вот когда на своей даче что-то созреет, тогда сама готовить буду.