Шпондер? На русском - это по-моему бекон (сало с мясом слоями) называется. У нас его делают в домашних условиях, а потом на местных рынках продают - страшно вкуснющий. Канапка со шпондером - это вещь! Но вариант творог с чесноком - тоже уважаю.