У вас и у свекрови разные взгляды на воспитание детей. Да это неприятно, но не смертельно. Достаточно это объяснить ребенку и сказать что в гостях у бабушки действуют ее правила, а не ваши и все будет в порядке. Он спокойно потерпит до времени обеда без истерик и не будет лазить в чужой холодильник при этом. Ребенок не знал правил, отсюда его обида и отказ от еды. Бабушка права насчет того, что желательно не перекусывать и есть в одно и то же время, но очень не права по форме, нельзя ребенку пенять едой.Спокойно поговорите с ребенком и объясните ему все, что бы у него оибды не осталось.