Да это наша рыба, но она не самая вкусная, у нас тут повкуснее плаваетпросто дораду ее выращивают, она удобна для экспорта, ее много и она не дорогая.Есть еще дорада морская (дикая из моря не выращенная) она получше. Но есть у нас еще вот такие, эти не выращиваются искуственно, только вылавливаются, на экспорт не идутhttps://www.google.gr/search?q=%CF%83%CF%85%CE%BD%CE%B1%CE%B3%CF%81%CE%B9%CE%B4%CE%B1&client=safari&rls=en&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=XTnTVNmwL4vOaITGgcAO&ved=0CAgQ_AUoAQ&biw=1440&bih=707https://www.google.gr/search?q=%CF%86%CE%B1%CE%B3%CE%BA%CF%81%CE%B9&client=safari&rls=en&biw=1440&bih=707&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=mznTVL2JB4_KaOa1gMAJ&ved=0CAYQ_AUoAQэти "малыши" намного вкуснее, особонно те что весом от 1 кг и выше. Мы летом берем по 1,5-2 кг рыбешки и на решетке готовим. Зимой конечно не вариант, не умещаются они никуда.ну и еще https://www.google.gr/search?q=%CE%BA%CE%BF%CF%85%CF%84%CF%83%CE%BF%CE%BC%CE%BF%CF%8D%CF%81%CE%B1&client=safari&rls=en&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=7TnTVMHdMpL0aoSggYgB&ved=0CAgQ_AUoAQ&biw=1440&bih=707это тот же вид что барабульна, но чуть другая. В зависимости от сезона и "урожая" едим то одну то дургую, в этом году куцумура вкуснее барабулькиhttps://www.google.gr/search?q=%CF%80%CE%B5%CF%83%CE%BA%CE%B1%CE%BD%CE%B4%CF%81%CE%B9%CF%84%CF%83%CE%B1&client=safari&rls=en&biw=1440&bih=707&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=uzrTVOH2CZPUatbfgrAG&ved=0CAYQ_AUoAQэта тоже вкусная, она или на суп или тушить. У нее мясо плотное такое, не отваливается от костей, и мелких костей нет.мое последнее открытие из рыб это вот этот зверьhttps://www.google.gr/search?q=%CE%BB%CE%BF%CF%8D%CF%84%CF%83%CE%BF%CE%B9&client=safari&rls=en&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=KDvTVJLjHNHlarbZgPgK&ved=0CAgQ_AUoAQ&biw=1440&bih=707#rls=en&tbm=isch&q=%CE%BB%CE%BF%CF%8D%CF%84%CF%83%CE%BF%CF%82костей мелких нет вообще, вкус приятный и специфический.еще сардины мелкие очень вкусные здесь,  в россии их вообще есть не могла, гадость. А тут то ли свежие, толи сорт другой.