Если планируете салаты, то лучше шницеля по-венски / а-ля венский вам не найти! Сервировать с лимоном!!http://www.kyxarka.ru/news/1253.htmlГарнир - отварной картофель со сливочным маслом и зеленью. Быстро, просто, празднично!Нет молотка для мяса? Отбить можно сковородкой.Я всегда помещаю мясом между пленкой или в пакет.Чисто, быстро.Панирую тоже в пакетах: в одном мука, потом тарелка с яйцом, в другом пакете - сухари. Как мешок с лото трясешь. Все сделала, пакеты выбросила. Чисто и быстро.С новосельем вас))))