Конечно езжайте и не беспокойтесь!Но! Аптечку лучше полную соберите - антигистамины, от живота, от носа, от горла.Обязательно полис медицинский.По ерунде не заморачивайтесь, но нужные вещи возьмите - блендер, соска, любимые памперсы и крем под подгузник, горшок, про коляску подумайте, ребенку знакомую книжку и игрушку. Молоко не тащите, а вот кашу растворимую если едите, возьмите на первое время.Обязательно возьмите развлекухи - книги- расскраски, мелки, воздушные пузыри, новые кубики, все что он любит... Планшет с мультиками или минидвд - поможет покормить в ресторане или успокоился перед сном...Ну и себе возьмите книжку и банку кофе  отправите свекровь гулять с детем или положете их спать днем в номере, в сами на балкон с книжкой и чашкой!Хорошего отдыха!