Я, когда худела, сохраняла в прежнем объеме и сыр (сыр и кофе - мои наркотики), и оливковое масло (разве что заменяла его периодически тыквенным или льняным). И даже от картофеля не шарахалась. Вообще, без фанатизма к делу подходила. И ничего - отлично худелось (17 кг). Колбаса тут лишняя, согласна - лучше нормальный кусок мяса съесть. Про сахар даже писать нечего - ни пользы, ни вкуса.