У меня all clad сковордка-нержавейка. Мне нравится, но для омлета я использую тефлоновою. Еще, к вашему посту выше: не из набора сковородки без крышек, но можно отдельно их купить, или стеклянные или нержавейки. Я купила из нержавейки, уже и сковородки (хард анодайзд) выбросила, а крышки успешно пользую.