Причем здесь гламурная упаковка и ленточки? Речь о том, что домашний торт- это торт, выполненный из натуральных продуктов: качественного масла, а не маргарина, молока, а не сухого молока, яиц, а не яичного порошка. А про фили была тут темка, где девушка одна писала из чего они делаются. Да, они вкусные, но у нас как правило - что вкусно, то не полезноТорт размером 30 на 40 весит +- 2 кг. И по стоимости получается порядка 300 р. А про заварной крем - подозреваю, что мы говорим о разных кремах. Если я свой 2 кг торт намажу кремом, жирность которого совпадает с жирностью крема из эклеров - то это будет перебор Вы много эклеров можете скушать за раз? Я с 1 по 4 января два раза пекла торт для семьи из 4 человек, потому что он получается легкий и не жирный. Рецепт взят из советской кулинарной книги и испробован на протяжении 20 лет.ТО, что в Австрии и Италии есть потрясающие десерты- не сомневаюсь