Чтобы приготовить сочники с творожной начинкой, вам понадобится:тесто:масло сливочное — 200 гсахар — 1 ст.сметана — 8 ст.л.яйцо — 2 шт.сода — 1 ч.л.мука - 2 ст.сольначинка:творог — 500 гмука — 2 ст.л.сахар — 3 ст.л.изюмКак приготовить сочники с творожной начинкой:1. Тесто. Масло, размягченное при комнатной температуре, взбить с сахаром, добавить яйцо, сметану, муку с содой и солью. Замесить эластичное тесто.2. Раскатать тесто в пласт и вырезать кружочки (размером с блюдце).3. Начинка. Смешать все компоненты, размешать до однородности.4. Выложить начинку на круги теста, сложить их пополам.5. Выпекать в духовом шкафу до золотистого цвета.Приятного аппетита!