Хорошо организованная=удобная, не находите? А маленькая или большая - дело десятое. Мой муж проектирует кухни и очень часто - для квартир и домов, где одна только кухня размером почти с обсуждаемую трешку. Ну типа там метров 40-45. Если учесть, что в этих кухнях не едят, а только готовят... то можно и вам вменить, что ваша 15-метровая - мелкое неудобное убожество. А вы занимаетесь аутотренингом, чтобы не сильно страдать от своей бедности