Зачем тратить нервы, доказывая что-то? Это не поможет. Тут просто нужна помощь со стороны - правильное распределение обязанностей. Мужу, свекрови, дочери свекрови нужно доверить чистить картофель (мужа нужно именно попросить помочь ). Либо разделить обязанности таким образом: вы готовите из скоропортящихся продуктов, а свекровь - каши и компот . Утром обсуждаете меню и говорите: я котлеты-суп-запеканку, а Вы гарнир, компот и т.п., а то подустала что-то одна. У моей подруги муж признает только картофель на гарнир. Поэтому сам раз в 3 дня чистит кастрюлю литров 10.  А она уже распределяет на суп, гарнир и драники.