Если хлеб из цельнозерновой муки, тогда он содержит сложные углеводы. Лучше бездрожжевой.Овсянка (не хлопья, а долгоиграющая крупа), перловка, пшено - не нравятся? Я эти очень уважаю, а гречку с рисом тоже не очень