"сельская еда", "повседневное"!Они у вас графья что ли?Ну фуа гра им подайте. Суши, устрицы, икру красную, черную и главное заморскую не забудьте!И согласна, что многое зависит от того,  как подать - у одной хозяйки это будут маленькие мясные шарики с разными соусами к ним, а у другой тефтели с подливой.