Молочко наливаете в кастрюльку и добавляете туда полстакана магазинного кефира. Ночь постоит, утром доводите до кипения (НЕ КИПЯТИТЬ). Как начинает сворачиваться, сразу снимаете с плиты - пусть доходит. Потом отбрасываете на очень мелкое сито. через 10 мин можете кушатьу нас козы и молоко свое. Дети пьют литрами. Детей из системы взяли с анемией - за 3 месяца кровь вывели в норму без лекарств.