Ну положим напрягать хозяйку и правда некрасиво. Да, на столе должно быть попить и алкогольное, и без, и еда без мяса или с мясом ( ну или вообще безмясный стол). Кто что будет есть - это же их личное дело, даже лучше в тарелку не заглядывать, чтобы расслабились гости