Спасибо, Наташ!Рецепт простой: шоколадный бисквит (пеку обычно накануне), сироп для пропитки, сливочно-сметанный крем, сверху украшу свежими ягодами клубники и малины и шоколадной глазурью полью местами  Мои вообще не любят, когда внутри торта есть добавки типа чернослива, ананасов (кроме свежей клубники), всё выковыривают. Так что мне же проще. В этот раз сделала "кучей" типа "Панчо". Т.е. из коржа вырезала круг размером с большое блюдце. Пропитала сиропом, смазала кремом. А оставшееся "кольцо" поломала на куски, макала ложкой в крем и укладывала сверху. Всё обмазала кремом. Поставила в холодильник пропитаться. Ягодами и глазурью украшу перед подачей. Ты там как поживаешь? Сколько у тебя уже недель?