Вы не видели поведения официанта в тот момент, когда мы замялись. Он весь извертелся, цокнул языком и ушел. И потом некоторое время не обращал внимание на пригласительные жесты с нашей стороны )) А мог бы предложить помощь с выбором.Европа меня выкашивает уже тем, что рестораны открыты по часам. У европейцев, видимо, одномоментно вырабатывается желудочный сок - на ланч и на ужин. Поэтому в эти моменты давка, а в остальное время рестораны тупо закрыты. Я же привыкла есть тогда, когда проголодаюсь. В России все открыто весь день. Я не знаю, где это в России тарелка будет стоять неубранной час, если официант регулярно подходит к столику. Неужто у меня язык отвалится сказать, что я закончила? Я вообще не заморачиваюсь с языком приборов, да и официанты уточняют, можно ли забрать тарелку. Относительно порядка подачи блюд я в России сама говорю, подавать вместе или по мере готовности. Опять же - мне фиолетово на этикет. Как я скажу, так и будет )))