Вчера делал по рецепту, где 6 яиц, сахар 150г, масло 40г, мука 115г и какао - ничего не получилось, бисквит очень плотный, маленький, тугой. Яйца с таким количеством сахара вообще не взбились. Посоветуйте пожалуйста проверенный рецепт? Есть ли какие то хитрости, чтобы хорошо взбить яйца? или уже заменить другим тортом?