я по такому рецепту делаю тонкие вафли: http://eva.ru/34a8aea14fbc33020a721b53d4ca8272/photoalbum/photo-form.xhtml?photoalbumId=330991&photoId=3063921что касается "как жарить",я делаю почти максимальный нагрев,чтобы они готовилиьс быстро,иначе будут высыхать,держу до тех пор,пока они не будут золотистыми.Повторюсь,я готовлю тонкие вафли