У меня очень похожая была ситуация, тоже трое, тоже в режиме белки, правда все-таки с работой полегче. скажем стандартный график. Все равно я уставала и секса не хотелось (ну 1 раз в месяц). Муж ворчал, придирался и бесился. Ну что - разговаривали с ним много. Я ему объясняла, что секса мне хочется только при условии, что я свежая, отдохнувшая, в отличном расположении  духа, благосклонно настроенная к нему лично. А он своими придирками только это самое расположение портит и дополнительно силы у меня отнимает, чем сводит шансы на секс к нулю. Зато  в отпуске, на новогодние каникулы я кааак расслабляюсь, каааак мне начинает хотеться секса каждый день, ух как мы оттягиваемся. Потом опять будни и опять не хочется. Со временем муж вроде полегче стал относится к этому вопросу.