Ну если вы говорите, что писанина в интернете это враки. А где узнать что это правда или нет. Пишут же список продуктов провоцирующих мигрени, там помимо прочих всегда глютамат и шоколад и алкоголь.А какая норма для конкретного человека? Никто не знает.  Я могу пару глотков выпить алкоголя и получить жуткую мигрень, а бывает много выпью и ничего. Поэтому рекомендуют исключить совсем. Может поэтому с глютаматом так же.