Кмк, те пенсионеры, которые могут себе позволить быть Вашими потребителями, поймут любое название. Вам вряд ли стоит ориентироваться на оттягивание этого пласта потребителей от сетевых супермаркетов, вряд ли Ваш хлеб будет в ценовой нише до 30 рублей за 1 кг.