Ну я не думаю, что Вам что-то расскажут у нотариуса, т. к. Это не их поле деятельности. Если все собственники согласны, то Вам нужно отправиться к геодезистам, если участок стоит на кадастровом учете и границы определены, вам подготовят межевой план для раздела земельного участка, сдадите в кад. Палату там разделят, выдадут кадастровый паспорта на отдельные участки, потом нужно подготовить тех. План по дому, поставить на кад. Учет, кадастр. Палата выдаст кадастр. Паспорта, в простой письменной форме сделаете реальный раздел дома и земельного участка, зарегистрируете в рег. Палате, как станете собственниками отдельного участка и дома или части дома, тогда сможете присвоить новый адрес.  Денег без риелтора потратите не мало. У нотариуса можно не оформлять, сэкономите тыс 10-15. Процедура не из легких, месяцев на 6 минимум, и то если заниматься вплотную и знать законы, а они часто меняются и процедура оформления усложняется.  Удачи!