вообще-то, из моих воспоминаний, я припоминаю поминки в пост (вас жэ этот факт беспокоит?)кто-то делал постный стол, а кто-то "клал болт" и на это..большинство людей традиции поминок чтут больше. чем православные каноны, ориентируетесь вы на общественное мнение или на Церковь - вам виднее