Коллективная материальная ответственность и все, что с этим связано. Коллективная- ключевое слово. Тренировка в том-как молоденькой девочке, вчерашней школьнице выжить в таком коллективе . Покупатели тоже всякие бывают, и скандальные тетки ("покажите накладные, вам больше тортов привезли" и тыпы)и поддатые мужики. Много чего было. Вам может и повезло, что не работали, я бы, честно, своей дочке не хотела бы такого начала карьеры .