сахар 300апельсин 1-2 шдрожжи 10 глимонная кислота 1/3 ч.л. вода 3,5 л    ПриготовлениеДля начала необходимо мелко порезать апельсины. Делать это необходимо вместе с кожурой.На следующем этапе добавьте дрожжи, которые надо предварительно растереть с сахаром, и лимонную кислоту.Все содержимое залить теплой водой.Далее надо убрать квас в теплое место. Там напиток должен простоять сутки.После этого квас необходимо процедить и разлить по бутылкам. Их стоит хранить плотно закрытыми в холодном месте.Подавать в стаканах, украшенных кусочком апельсина.