Врачебное наблюдение в диспансере предполагает наличие диагноза.Если заболевание находится в ремиссии длительное время - наблюдение снимают.Да,запись о наблюдении у психиатра будет в карте. Наблюдение предполагает,что Вы будете приходить к врачу на обследование ежегодно(или раз в полгода) и это обязаловка.Просто так сходить в психиатру - не есть наблюдение.PS - искренне не понимаю,почему вы не хотите сходить к психологу.