Я бы начала с принципа работы мышц с какими-нибудь схемами. Потом сформулировала бы тезис о том, как важно подготовить мышцы к основной нагрузке, а потом по группам мышц составила бы комплекс с подробным описанием движений + сфотографировала бы ребенка за выполнением каждого упражнения (где разные положения, то и 2-3 фото на каждое упражнение).