Важно, чтобы селедка была НАД картошкой, чтобы она пропитала картошку своими соками, чтобы эти соки не в тарелку "ушли".Картошка-селедка-лук-морковка-свекла-майо.Яблоки, апельсины, яйца совершенно лишние там.