Пирог яблочный примитивен страшнонадо либо сделать самим хорошее слоеное тесто со сливочным маслом ( на моей памяти на русском рецепт хороший у чадейки ( дама-блоггерша ), или у Ники белоцерковскойлибо купить свежее! тесто слоеное ( честно признаюсь я купила сегодня готовое  тк работаю из дома  ) положить в форму для выпечки , наколоть вилкой, вниз - толким слоем размазать яблочное пюре без сахара ! , 2 ст ложки максимум  ) Далее яблоки ( лучше кислые типа антоновки ) почистить, разрезать напополам , вынуть сердцевину и очень тонко  порезать ломтями. Ломтики должны быть почти прозрачные . Далее по кругу начная от бортов  плотно  положить спиралеобразно ( см фото на ссылке ) , очень плотные круги должны быть http://www.riviera-surgeles.fr/famille-article-16.htmlсверху посыпать обильно сахаром и в горячую духовку на 180 градусов минут на 40. Борты внутрь загнуть , забыла вот пойду скоро делать, сфотографирую, если не забуду