Проблемы не вижу,были бы средства.На Даниловском рынке за ваши деньги любой каприз ,хоть белужья,хоть осетровая.Только волшебные слова надо сказать продавцам,типа пароля.Вылов осетровых рыб в России действительно полностью запрещен на сегодняшний день, и соответственно торговля такой продукцией запрещена. Единственный законный способ является получение продукции от осетровых рыб, выращенных в условиях аквакультуры. Только такая продукция является абсолютно законной и может свободно продаваться на территории России и других стран мира. Только такая покупка будет являться законной.Решать Вам.С моей точки зрения природная икра  обладает йодистым или даже илистым привкусом, имеет сильно выраженный запах рыбы, а иногда и  отличается  по цвету и более жирная.А продукция, полученная в неволе обладает более тонким, нежным вкусом, с лёгким ореховым послевкусием и не содержит посторонних  запахов. Также жиров в такой продукции меньше.  К сожалению,этот диетический продукт  стоит куёву тучу денег.Сейчас пост,чревоугодие -грех,кушайте огурцы.