если он в суде будет доказывать что он был у вас на иждивении в течении года и проживал с вами совместно, и суд признает его таковым, то определенную долю наследства он получит даже если вы напишите завещание на другого.Обойти это можно двумя путями - оставив в надежных руках доказательства что он не является вашим иждивенцем, либо сделав так, чтобы наследовать было нечего