У меня есть рецепт Графских развалин из глубокого школьного детства. Переписывала у мамы моей подруги - прекрасной хозяйки. Никакого бисквита и сгущенки там нет. Зато есть много-много безе и куча масляно-заварного крема с шоколадом или какао. Очень вкусно было, насколько я помню. Но сейчас вбухать в торт 600 граммов масла мне кажется слишком как-то. Хотя надо сделать, я вообще с удовольствием пеку ребенку торты из своего детства. Внезапно хитом (не на этот Новый год, а вообще) у детей оказался обычный Муравейник.А я делала Полет и Мокрый Наполеон. Оба меня не подвели. А в сочетании еще и в ноль вышла по остаткам желтков-белков, что дополнительно меня порадовало, вечно после праздников мотается по холодильнику мисочка с лишними частями яиц.