во-первых, отнимает. у хорошей хозяйки приготовление сложносочинённого супа или чего-то наподобие айнтопфа - процесс творческий. рационализация в большинстве случаев означает "перемешаем - и будет дивненько". на выходе - бурдель.а во-вторых, именно на следующий день многие блюда доходят до кондиции.