А по мне, обезжиренная молочка не представляет никакого интереса, за исключением пары базовых продуктов (типа молока и сметаны), которые сложно испортить. А все эти сыры, сырки, йогурты, намазывалки всякие, маргарины или типа "масло" обезжиренное - туфта полная и в составе полно всякой дополнительной химии, чтобы этот продукт вообще можно было хоть как-то есть.