Светик, там все по вкусу, как больше любишь: покислее-послаще-попряней. Я перекрутила 150 гр имбиря, 2 лимона, добавила меда больше полстакана, смешала и в холодильник. Потом ложечку смеси заливаю кипяточком и балдею))) Я делаю давно, и пропорция по моему вкусу. Если что добавить-убавить можно. Первый раз делала имбирь не почистила и у меня сверху чая плавали такие кусочки, как будто я пробку винную натерла))) Так что почистить не забудь. Он, конечно, корявый, но тем не менее. Отрезай по кусочку и чисти. Приятного!