У тебя какая-то фобочпокомозг!Поддерживаю разговор просто))))Короче...нога!или плечо. Ягнятина конечно лучше) укладывается на противень,предварительно натертой чесночком,солью и оливковым маслом. Вокруг сего действа выкладывается(очень красиво)картошечка ,нарезанная тоненькими кружкамЕ и помидорчики(тоже  кружкми нарезать)И чередуешь кружки. Например 4 кружка картошки ,затем 1 - помидорчика)))))))а! Еще кружочки лучка не забудь послоить ,поперчить,прованскими травами(обязательно ими)заправить и усе в духовку на 200С°....