Была подобная ситуация, а ребенок неговорящий был, травмы зафиксировать не смогли, просто не разобрались сразу что и как. В итоге воспитатель ушла к счастью. А перед ребенком до сих пор чувство вины, что сразу не поняла (у нас шишка была на голове, воспитатель сказала-не в мою смену, утром, узнайте у того воспитателя и т.д. я, дура, повелась)Если Вы травмы не зафиксировали (ну не успели), то только к заведующей. Причем с просьбой перевести в другую группу. Говорить о применении силы лучше совместно с другими родителями. Но воспитателю я бы тоже сказала, что, если еще раз применение силы будет к моему ребенку, то точно вовремя зафиксирую все и в милицию пойду.ПС а еще лучше, если Ваш папа придет и шепотом скажет воспитательнице, что ее тоже можно за ухо и в угол, устрашающе. Действует быстрее, но и нарваться можно(