Да, я писала выше про определение личного почечного порога.Жирное - не жирное. Тут с какой стороны посмотреть. Рыба жирная для хорошего холестерина даже полезна, как и растительное масло.А вот если считать калории, то любой жир - вреден.Если с печенью проблемы - там тоже какие-то заморочки с жирами...Но тут я уже не копенгаген...Возрастные ограничения в еде - тоже понимаю. Каждый подбирает под себя, т.е. под свой вес, свой кишечник, свою печень, свои суставы.  Когда проще не есть, чем терпеть боль или неудобства.