Во всем баланс д.б. ИмхоПресные отношения не всем нравятсяИ если хочется горького, то обязательно д.б.и сладкоеОстрое-мягкое и пушистоеЖесткое-нежноеТогда и отношения богаче, но грани у каждого свои и амплитуда тоже)) Хорошо, когда они совпадают, тогда есть гармония)))