А почему она должна "организовывать отдых для всей семьи"? Может у них это и есть отдых: один супруг отдыхает в виде своего хобби, а второй - с детьми. Ведь если, к примеру, муж занимается дайвингом или альпинизмом и ездит на выезды, а жена с детьми - не орут, что "почему он не организовыввет отдых для всей семьи? А скорее наоборот: "у мужика должно быть хобби, у мужика должно быть свое время и компания". Ну а наоборот почему нет? Тем более в отличие от альпинизма или дайвинга это и менее рискованно, и дешевле (сравните стОимость снаряжения). И все "на виду". Так что кудахтать?