Он не знает, как рисовать... И почему акварель? самые трудные краски! Ну дайте гуашь, пусть какую нибудь природу нарисует просто пальцами - легко, эффектно, красиво, только покажите, как это делается. Он же мороженое пририсовывает, чтобы отвлечься от всего остального. Не нравится чисто рисование - объясняйте через чертеж (заодно и для геометрии пригодится).