Белка должно быть достаточно. Минимум по ВОЗ, если не ошибаюсь, 0,8 граммов на килограмм веса. Не граммов мяса или там творога, а белка в них. Это важный элемент питания, при недостатке ваше похудение идет довольно криво и отчасти гарантированно за счет мышц.Восемь лет назад это было совсем не хорошо. Вес не снижался, это не удивительно. Довольно частое явление. Там куча, опять же причин. Вода, гормоны. Вот вполне внятное пояснение механизма: http://ru-healthlife.livejournal.com/3795006.htmlЕсть надо достаточно. С небольшим дефицитом, за счет углеводов. Тогда потом проще удержать. Если добавить пусть легкую, но нагрузку, будет еще лучше. Хоть по 20 минут дома, но шевелиться вдобавок к повседневной активности.