сейчас прочитала на официальном сайте, что оказывается есть полезный крахмал. Статья так и называется" Полезный крахмал: он все-таки есть… и он нам очень нужен!" Что вы по этому поводу думаете? И еще не поняла, что с сырым картофельным крахмалом делать.