разводите тесто как на обычные сырники, потом его раскладываете в формочки для кексов и запекаете в духовке.Я делаю так:на 250гр. творога: 1 ст.л. манки, 1 ст.л. сахара, соль на кончике ножа, 1 ст. ложку сметаны, 1 яйцо.Этот же рецепт использую для творожной запеканки в пароварке, очень нежно и вкусно получается.