Зависит от расстояния от дачи. Я вот в 20 км от Москвы живу, когда будут учиться в ВУЗе дети поедут жить в Москву к моим родителям, т.к. от нас не наездишься. 2.5 часа утром на дорогу - это тяжко. Ну, а свекровь (если про мою ситуацию) у нас за 900км живет, тут уж никаких вариантов поездки туда-сюда . Впрочем, у москвичей и дачи часто больше чем за 100км, т.к. если ближе, то там все равно уже весьма плотная застройка и чистота воздуха, леса и руки весьма относительная (я, например, в реке рядом с домом не особо приветствую купание). Немного мяса купить, конечно, можно. Но свиней же не каждый день забивают. Купишь не много, и останешься с этим немного. Оказия купить мясо бывает не каждую неделю. Когда там запуск у коровы бывают не знаю, но вот последние пару лет нам в деревне молока купить не удавалось. Пара проверенных коров не доились. Покупать молоко от коров не поверенных на туберкулез я б не стала.