Это кому как. Я живу на 1000. На 1800 - толстею. Такой обмен веществ (но у меня пожизненные гормональные нарушения). 1000 - не голодно. Если с умом. Ем всё, но стараюсь по возможности избегать суперкалорийных продуктов - лучше съем полкастрюльки постного овощного супа, чем горсть орехов. И жидкость. Много жидкости.Рекомендованный врачами минимум для здоровых людей - 1200.