У меня есть кое что. Только чур без тапок.Итак, берём порционные формочки для запекания. Ради такого случая разоритесь и купите порционные такие теракотовые или фарфоровые. Небольшие. Не высокие, мах.3 см.Начните издалека. С картошки. Первый раз гарнир к мясу - картошку трём на крупную тёрку, мелко порезать лук, туда сметану, сливки, чеснок, сливки.Тщательно перемешать, выложить в порционные формочки и убрать в духовку на 20 минут.Так деаем пару раз, чтобы привыкли.Потом часть картошки заменяем корневым сельдереем. Первый раз реально не более 10%. С каждым разом - если не заметили, повышаем долю сельдерея постепенно до 50%. Всё остальное - специи, чеснок, сметана, сливки - всё тоже.Когда прохавали - добавляем кабачок. Без кожуры. Он белый, не прохавают. Опять же, добавляем понемногу. Раз от разу побольше.Главное не менять состава специй.Когда они привыкнут к кабачку, картошке, сельдерею в пропорции 1:1:1, то можно добавить чуть моркови.Немного. Она другого цвета и её могут заметить.Когда приняли кабачок, картофель, морковь, сельдерей в равных пропорциях, потихонечку начните убирать картофель.Я думаю, максимум пару месяцев, и они будут хавать чисто овощную запеканку, даже не подозревая, что это не картофель.