Угу. Просто наши представления о "правильном" питании всегда базировались на соображениях "здравого смысла" из голов докторов 50-летней давности. Давили авторитетом. И никаких научных исследований. Последние исследования показывают, что организм устроен гораздо сложнее, чем казалось (лично мне тоже всегда казалось, что теория калорийности не выдерживает критики, потому что фиг его знает, как разные вещества организмом перерабатываются - короче, все не так однозначно). Последние исследования доказали это.  Тут много ссылок http://lchf.ru/2209 , правда, в основном на англоязычные исследования. У нас в стране все еще балом правит Малышева.