Что касается конфет, я  делаю как считаю правильным (забираю) в данной ситуации неловко пусть чвствует подстрекатель ребенка - слезы на его совести. По второму пункту...Если из-за повышенного внимания начинает громче реветь даю возможность сердрбольным поутешать, через некоторое время ребенок сам "сливается" устав от чужого внимания.