если честно, то мне уже лениво это обсуждать, на гаранте выложен Приказ Минсельхоза РФ от 12 октября 2010 г. № 349 «Об утверждении отраслевой целевой программы "Развитие маслоделия и сыроделия России на 2011-2013 годы"» http://www.garant.ru/products/ipo/prime/doc/2073316/#ixzz2xOI53VbCкак-то там все не радужно, особенно учитывая это высказывание  Председатель Правления сыродельной компании "...мы просим не отказываться от реализации программы развития маслоделия и сыроделия, на которую почему-то Минфин не нашел денег" http://www.md-expo.ru/ru-RU/news/2958.aspx