Перестали получаться профитроли((( Готовила раньше в старой советской плите, получались всегда. Купили новую, с конвекцией, всё, теперь только блины выходят, уже и режимы все перепробовали, никак не получаются, печалит меня это очень(Картофель тоже не жарю, не выходит у меня, как у бабушки, на древней чугунной сковородке...