не парюсь вообще. покупаю и так и так в зависимости от того, что нужно и есть в наличии. По хорошему, все что идет на массовую продажу, все на нитратах. Так что не питайте иллюзий. Овес для каши тоже отнюдь не на навозе выращен, а на химии.Другое дело, если вы сами вырастили и заморозили.