в кондиционере происходит теплообмен, путем хитрых махинаций тепло из одного воздуха (внутренний) забирается и в другой (наружный) передается.Вода не может служить достаточно хорошим теплоносителем и заменить наружний воздух.Кое-как конечно это может работать, но очень кое-как, потому что изьятое из воздуха тепло все равно остается в квартире