Если ребенок классический малоежка, то вполне может питаться ряженкой вместо еды. Особенно, если напуганная "голодным" ребенком мама будет ему впихивать то кусочек булочки, то печеньку, то пару ложек кабачка с говядиной. Когда мой сын был маленьким, у моей подруги ребенок "ничего не ел". Зашли с ней в магазин, она берет кефир Агуша в огромном количестве. Зачем? "А он его из бутылки пьет". В сумме больше литра в сутки (!) выпивал ребенок, а она удивлялась, что это в него больше ничего не лезет.