Вы в Мск?  У меня муж лактовегетарианец. Могу накидать множество рецебтов.  Из самого простого, Оливье вехетарианское интересует?  Есть такая фирма, " Малика " , многие любят их торты и пирожные. Так вот, они производят колбасу без мяса (ржу) ,соевую, и всю выпечку без яиц.Колбаса /сосиски продаются в любои кафе Джаганат, выпечка практически везде.  От Ашана до киоска.   Майонез либо домашний сами сделаете, либо постный купите.  На горячее и закуски у Белоники посмотрите, море рецептов. Если что - спрашивайте,отвечу, у меня опытУ 8 лет )))