Так дело не в какой-то особой сложности. Просто если вам  удобно вышивать на черной конве, комфортно глазам - то вперед. Вот мои глаза не любят ни темно-синий ни черный фон, устают очень. Поэтому наборы на черной осове отметаю для себя сразу. Хороший свет нужен обязательно, некоторые делают подсветку снизу или кладут белую ткань чтобы дырочки были видны лучше.