Я Вам ссыль дам на сай хлебопечки- там как раз рецепт замечательного теста.Это если Вам рецепт именно вкусного теста нужен.У меня тесто ХП месит, из него и не сладкие пироги и ватрушки-все что угодно можно делать. Не черствеет . Совет-как булочки испекутся- прмо на противне сбрызните их водой слегка. Готовое тесто раскатываете, посыпаете корицей, сахаром , чем хотите, скручиваете рулет и разделяете на кусочки по 3-4см. Укладваете на противень плюхи, расстойка и -в дкуховку. Получатся именно булочки круглые, ровные.http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=1032.0