потому что теперь это религия...а тогда тоже было жарко. Одногруппница жила в Алжире, там свинина была вся в паразитах. и есть версия. что так как это животное жрет все,оно заражено больше, чем жвачные. Поэтому и в религиях "теплых стран" его не едят.