Ну как Вам сказать... Я смотрю всех пугают данные ингредиенты. Это как соль. Можно чуть посолить, а можно пересолить. Так и здесь: может некоторые думают, что я выливаю полбутылки масла и выдавливаю тюбик горчицы? Они ошибаютсяСлегка сбрызгиваю маслом картошку, и немного горчицы -штук 6 горошинок (не как майонеза ). Я люблю поострее, поэтому использую русскую горчицу. А уже дальше слой рыбы. Если рыба жирная, а скумбрия бывает суховатая и жирная (это уж что в магазине будет), то от масла можно отказаться. Ну а дальше какие слои-  я писала.