В принципе, еще один несложный рецепт могу написать, можно сказать, фирменный семейныйкартошку, желательно не очень крупную, одного размера, если большая, режем на половинки, чистим, кладем в кастрюлю с холодной водой, доводим до кипения, воду сливаем. А картошку вкладываем на лист, смазываем маслом, запекаем до золотистого цвета. Солить только после того, как достали из духовки. За счет такого способа приготовления получается красивый золотистый цвет и очень хрустящая корочка у картошки. Но есть ее надо сразу же, так как достаточно быстро она становится мягкой.