Я тоже долго маялась с рассадой капусты. Сажать её дома нет смысла, вытягивается и становится слабой. Тоже сею семена по краю теплицы, желательно не позднее мая, в идеале в середине апреля. Но если нет возможности, то и до середины мая нормально. Дальше рассаду пересаживаю в ОГ. Капуста очень любит простор, если вам нужны крупные качаны, то расстояние не менее 40 см. Хорошо растет в черной пленке. Ну и полив и уход. Семена беру и ранние и поздние.