это - вопрос ВКУСОВЫХ ПРИВЫЧЕК.Проведите эксперимент: 2-3 дня ешьте все без соли. Потом купите себе свои самые любимые виды колбасы и сыра, самые-самые, за которые душу продать готовы) И попробуйте кусочек.Вы не сможете ЭТО есть. Ибо за 2-3 дня ваши привычки изменятся. Это ровно то же, что при СССР нас учили все есть с хлебом, ибо так сытнее, и многим людям старшего поколения трудно объяснить, почему мы не хотим есть макароны с хлебомИзвраты к чему? Хотите овощной суп? Так варите овощной, безо всякой лабуды в виде масел и жиров. Не подходит вам овощной супик, сделайте нормальный бульон (из того мяса, из которого посчитаете нужным: телятина, курица, петух, суповая курица, копчености, колбасные изделия, индейка и т.д.) и добавить туда овощей. Это мое мнение.