Не принято и освистать - это две большие разницы, вы не находите? Я жила в Европах в общей сложности 8 лет. Да, на каблуках по городу мало кто бегает.  Но если женщина идет по Женеве, например, в дорогой шубе и в туфлях (ага, зимой) на каблуках, это вовсе не обязательно русская. Даже скорее всего не русская. И в офисе носят каблуки (не такие, в которых на шесте, конечно, но всё же не балетки).