сварите картофель,сделайте пюре и скатайте из него биточки, запанируйте и обжарьте.так будет более празднично,нежели просто пюре.колбаса если только сырокопченая, к вину.так же и сыр,кубиками+виноградинки и на шпажку.если будет курица на горячее, то в цезарь курицу не кладите,замените на семгу или креветки.