В 10-м году, когда жара стояла долго, тоже ос расплодилось немеряно. Мы делали ловушки из пластиковых бутылок, объемом 1 и полтора л. Срезали верхнюю часть, примерно четверть бутылки, вставляли ее обратно вниз горлышком и приклеивали скотчем - получалось что-то типа чернильницы-непроливайки. Внутрь немного сладкого раствора - мед, варенье ненужное с водой. И развешивали в местах наибольшего скопления. Ос и мух туда набивалось много. потом снимали, слегка дихлофосили, ловушку в пакет и в мусор. За месяц несколько таких бутылок набиралось. Почему-то насекомые предпочитали темные бутылки , да и на вид они приятнее: не слишком видно шевелящихся насекомых (если не приглядываться). А вот в готовых покупных ловушках было по полторы осы  - не шли они туда.