А я как раз другое слышала. Что они несут ответственность только на территории отеля. Если тебя понесло на экскурсию типа твои проблемы. Знаю случаи когда люди ломали ногу, а потом врали что в бассейне поскользнулся иначе бы платил сам. Вобщем да, читать все и читать внимательно надо.