Девочки, помогите с рецептом! Последнее время пеку заварные блинчики, а с начинкой наверное нужны поплотнее. Творог есть деревенский, суховатый, но очень жирный. Как начинку из него приготовить, добавлять ли сметану или желтки, протирать ли через сито?