http://eva.ru/albumpage/8645/968368/6372350.htmDevonshire honey cakeДевонширский медовый пирог, а по сути медовая коврижка:перевод не мой.250г меда , 2 ст.л. дополнительно для глазури225 г несоленого сливочного масла100 г темного сахара muscovado3 больших яйца , взбитые300г самаподходящей муки ( добавте ложку разрыхлителя если нет такой)Разогреть духовку до 140 ° С вентилятором / обычной 160C / газ 3. Смазать маслом 20см форму . Порежьте масло на кусочки и вместе с медом и сахаром растопите медленно на слабом огне. Когда смесь будет жидкой, увеличить огонь и дасть покипетьь в течение одной минуты . Дать остыть в течение 15-20 минут, чтобы предотвратить яйца от сварачивания.Взбить яйца с расплавленным медом смеси деревянной ложкой.Просеять муку в большую миску и залить в яйце-медовую смесь. Мешать пока тесто не будет гладким ( с маленькими крупинками меда.Вылейте смесь в форми и выпекате в течение 50 минут - 1 часа, пирог должен хорошо поднялся  и стать золотисто-коричневого цвета.Палочка вставляется в центр пирога, должна выйти чистой.Поверните торт на решетку. Растворить 2 столовые ложки меда и нанести поверх пирогаба затем оставить остывать .