Ну если нам с вами уже сложно держать нить дискуссии, я предлагаю закончить. По теме вопроса - я всегда верила в корреляцию между "вкусностью" и составом. Человеку кажутся вкусным вещи, содержащие жир, витамины с минералами, углеводы и белок. Поэтому я предполагаю, что блюда, содержащие больше перечисленных ингредиентов - вкуснее, как правило. Но это, конечно, не значит, что нужно давать себе волю и объедаться вкусными вещами. Есть еще такая вещь, как нелюбовь к определенному продукту или его непереносимость. Но я не верю, что в целом блюдо, которое человек принимает, становится вкуснее при удалении из его состава питательных выше упомянутых  компонентов, в даном случае удаление молока из каши. Вот- в этом я  сомневаюсь. Надеюсь, я ясно выразилась.