ну мы, например, просто тратим меньше, чем зарабатываем, у нас всегда скапливается "подушка безопасности" на случай форсмажора. Вот эту подушку пользуем на отпуск, не всю конечно, потом опять там потихоньку скапливается, само собой, специально мы ничего не экономим...