Слава богу. Я грюйер очень люблю. Из итальянских грана падано, их пармезан с чем сравнить, итальянская моцарелла отличается, как небо от земли от той, что у нас делают. Ну про Камамбер, бри и рокфор тоже не будем, да? Я ничего не имею против хорошего сулугуни и адыгейского. Но они не альтернатива и не должны ей быть.А искать аналоги...Это как лекарствам аналоги искать. Вроде то же самое, а не лечит нихрена.