У овчарок очень часто проблемы с поджелудочной, все что вы описываете как раз ее клиника- бурление, понос . Зайдите на форум овчар команды там расскажите посоветуйтесь.  очень многие овчарки сидят на лечебке гастроинтестинал. Вам узи надо сделать у хорошего проведенного узиста и все станет ясно и биохимию крови неплохо глянуть. Поправляйтесь!