насколько я знаю, перед укладкой в горшки,их сначала полуотваривают...затем уже полуготовые выкладывают шумовкой в горшок, далее грибы(обжаренные с луком)-сметану и т.п., потом на 180 гр на 15 минут... может она больше времени готовила?