Сделай мастику из маршмэллоу (их можно покрасить пищевой краской синей, чтоб типа небо было, пищевые красители в супермаркетах где всё для тортов, для украшений лёхка найдёшь, dr.oetker например - копейки!) http://www.pechenuka.ru/news/mastika-iz-marshmellou-recept/ раскатаешь , на торт накинешь. На торт обычно делают ганаш под мастику, чтоб ровнее лёг - http://www.pechenuka.ru/news/krem-pod-mastiku-poshagovyi-recept-s-foto/ но можно и масляный или на белках яичных. Понадобится что-то типа шпателя, чтоб разравнять хорошо! а верхние все прибамбасы уже скатать из марципана готового, конечно проще!