Знаю этот рецепт, делала в юности, но вот тот рецепт, о котором пишу -просто сказка.Я по разному курицу готовила, но сейчас нужно чтобы диетично и вкусно.Там девушка писала что она встретила этот рецепт в каком то испанском вроде ресторане и испросила рецептуру у повара. Пишу, аж слюни потекли.У меня дети сразу же ее сьедают ( я покупаю маленькиее курочки, кг в полтора).А так - и напарю и нажарю, и не едят, кошкам ношу на улицу остатки.Я когда ела, думала что же мне она напоминает.Вспомнила - кфс курочку, но только не в толстой оплетке из специй, муки и яйца а в тоненькой хрустящей корочке из поджареной кожи.Ох хоть бы нашлась та дама, которая советовала эту курочку.