Я бы ушла. Я тоже считала, что раз люди так как вы относятся к работе- то их ценят и не подстаят. А 5 лет назад у нас  дела в фирме пошли  плохо и генеральный собрал нас всех и сказал, что вне зависимости какие заслуги кто принес в фирму- буду уволнять по своей надобности. После этого никаких " совесть", "подведу". Для вас важно что работа/семья? Дети быстро вырастут, что у вас останется: как вы были на работе? Да что угодно может случится: фирма разорится, генеральные ее продаст другому.. ну я так фантазирую. Придет новая метла и не посмотрит, что вы тащите на себе все. А потом- незаменимых нет.ну потоскуют месяц.  найдут из другой компании человека- по-тихоньку середнячки- станут быстрее соображать. Вообщем слушайте свое сердце, я бы точно ушла даже не из/за денег. а из-за графика. Я понимаю была бы ваша фирма, вы бы сидели до ночи работали, а тут - сегодня ты гуманитарий, а завтра моешь планетарий.Тем более вы пока сходите на собеседование- посмотрите, может не ваше и вам не понравится. А когда скажут. что берут, тогда и будете решать.