Мы летом всегда навещаем родителей (и моих, и мужа), там тоже еще родственники есть... Так что тоже частенько бывает живем "большой семьей". У нас никто не переделывает привычки других  Но и нет такого, чтоб один человек на всех готовил. Я готовлю то, что ест моя семья, только ПОБОЛЬШЕ, чтоб хоть на два обеда(ужина) хватало на всех. Гарниры я тоже не люблю, но для других готовлю. Но не напряжные (крупы, например). Заморачиваться с картошкой не буду. Кто хочет картошки, тот ее и чистит-готовит. Суп тоже лично мне каждый день не нужен, поэтому когда мне надо - готовлю я, в другое время - другие. Завтракаем вообще кто когда проснулся. Я по утрам частенько сплю. Поэтому мне достается только завтрак для себя и детей, муж и старшее поколение варят себе каши сами, иногда и для нас блинчики-оладушки. Так как завтрак у меня поздний, то обед мне не всегда нужен. Я о нем тогда и не парюсь, кому надо, тот и делает. Не взваливайте сами на себя всю кухню, и будет счастье  Можно пойти где-то на уступки (гарниры), но не надо очень уж стараться и пытаться прыгать выше головы. Тогда и другие смотришь подключатся...