Ну, необязательно все готовить с нуля. Купи тесто слоеное готовое, а далее раскатываешь один пласт, посыпаешь тертым сыром или смесями сыров какое есть дома (я делаю чаще всего: фета+моцарелла, можно пармезана немного если любишь ), сверху другим пластом теста накрываешь - и раскатываешь все вместе до размера смаого большого противня какой у тебя есть. Прокалываешь много-премного дырок вилкой, печешь - далее вытаскиваешь и разрезаешь фигурно: треугольниками, ромбами и пр. Можно готовить заранее.