Ну это уже дело вкуса и предпочтений. Мы свинину едим.А вот колбасу для оливье покупаю как раз такую, в которой нет свинины. Не специально выбираю такую, просто именно в той, которая мне нравится, в составе нет свинины. Потому она и дорогая, наверное  А на бутерброды я вообще колбасу не покупаю, сама делаю буженину или паштеты, ну или сыр кладём.