Я считала, что в наше время умение есть палочками стоит в одном ряду с умением есть ножом и вилкой. Дети, пока маленькие, едят детскими. А оно  оказывается чуть ли не извращение Кстати ,палочками удобно есть, если что-то не любишь(я, например, грибы не в блюде не люблю)-не выглядит ковырянием в тарелке