ну не знаю. мне эти ножики показывал тот, кто по профессии убийца. на службе у государства, конечно. для разного делают. не только для прочности и веса. а еще их (ножи, не канавки) делаю бывает полыми. и внутрь  заливают другой металл для балансировки. давно дело было, потому не вспомню, какой именно. мелькают ртуть и свинец. как - тоже не скажу. неплохой такой ножик. фиг поднимешь. даже в руки брать страшно - какая-то особая аура у него.