Возьмите миндальные орехи, перемолите их в кухонном комбайне или хорошем блендере, если есть, до состояния пасты.  Можете добавить в них корицу (она снижает уровень сахара в крови) и кокосовое масло. В кососовом масле есть холестерин, но он не откладывается на сосудах, так что не бойтесь.  Эту массу можно есть на перекус с любыми некрахмальными овощами и фруктами от яблок до редиски до огурцов. Вместо миндальной пасты, можете в магазине поискать арахисовую, только проверяйте состав, чтобы был только арахис, на крайняк арахисовое или кокосовое масло, но никакого сахара. Меня такие перекусы в свое время очень выручили.