Варианты причин того, что ваши варенники порвались:- качество теста- кол-во вареников в кастрюльке- переварили и приличноСамой вероятной причиной считаю последний пункт. Варить слишком долго не следует. Я когда читаю, что люди варят что-то по 10-15 минут, всегда недоумеваю. Нафига?