У моей 7-летней дочери такой интерес - кошки. Она знает о них всё, мои действия -  например, пополнять библиотеку эциклопедиями в тему - следуют из её интереса. Она их просто безумно любит и ей всё про них интересно. У мужа с детства интерес - техника. Он вырос в деревне, мать и отец без образования, направлять особо и некому было, просто он разбирал и собирал всё, что можно и уже с 7 лет всей деревне чинил часы и прочее. Родители старались покупать все конструкторы, которые можно  было достать в советское время, но опять же сначала был интерес - потом действия родителей. У подруги дочка очень рано начала рисовать и лепить, в 2 года уже узнаваемо рисовала животных. Не занималась ни в художке, ни в каких даже кружках, вообще брошенный ребёнок.  - поступила в художественное училище на бюджет, сейчас на 2-м курсе, места на международных выставках.