Я путешествую больше 15 лет и тоже далеко не раз в год. Были ситуации, когда приходилось переносить поездки на несколько дней позже или раньше , была ситуация с заболевшим ребенком однажды, были поездки, в которых мы меняли маршрут и соответственно отели (ну это не пляжный отдах, естессссно, а поездки по какой-нибудь стране). Никто не говорит, что непременно что-то должно стрястись и все настраиваются на поездку. Но мне лично гораздо комфортнее строить свои планы, зная что я могу их менять.