если банка нет,то нигде не светится реальная стоимость квартиры.  Продавец определяет стоимость своего имущества исходя из собственных убеждений.Никто не может заставить его продать свою недвижимость за Х миллионов. Покупатель или соглашается или нет на цену. В сделке не через банк следов не остается нигде. Расписка на полную сумму в купленной квартире не хранится,лежит себе спокойно в надежном месте.а по всем документам идет миллион. в случае,когда появляется банк с ипотекой все по другому. что еще вам непонятно?