рыбный скорее всего такой: лосось консервированный, яйцо, рис, лук репчатый, укроп, майонез? Если да, то он вам выйдет в стоимость банки лосося = 50 рублей. Курица  запеченная. Гарнир -картофель. У вас есть овощи - закусь. Колбасы сырокопченой для праздника рублей на 80 попроще можно нарезку сделать. Маленький кочан капусты+яйца = пирог. Посмотрите по акциям в магазинах, может что-то есть по бросовой цене - селедка, морепродукты маринованные, оливки-маслины. Что-то на закуску. Когда все это будет вместе на столе + хорошее настроение, то получится отличный праздник. Вам же не цель удивить всех изысками, родные люди, не обидятся уж наверное)) И не унывайте!