бред... у печени вид сырой! и не нужно было выбрасывать - вернуть оргу и забрать деньги.Вот нашлось: Жёлтый цвет говяжьей печени может быть при жировом перерождении (дистрофии). Такая печень в пищу не пригодна и может быть опасна для здоровья. Жировая дистрофия может возникать при поступлении отравляющих веществ вместе с пищей. Естественный цвет здоровой говяжьей печени -тёмно красный.