На зиму не советую окучку делать, лучше воздушное укрытие делайте - по дугам лутрасил пару слоев. Розы от Русрозы я вообще лапником укрываю - и отлично все зимует. Но англичанок так побаиваюсь и делаю как выше писала - дуги, лутрасил, можно сверху кусок полиэтилена бросить - чтобы от дождя не намокало сильно.  Остинки заказываю на форумхаусе в совместных закупках. Сейчас вроде заказ уже собран, предоплату уже собирали. Если только пристрой ловить.