Интересно, в хлебопечке на закваске тоже можно? Моя бабушка хлеб не пекла, но у нее была кастрюлька с какой-то фигней, она на ней блины толстые пекла. Было с ума сойти как вкусно.  Это наверное оно и есть. Посмотрю, спасибо.