спасибо,много поучительного...только вот на фото тесто уже не тонкое...в разы тоньше...А вот насчет муки, возможно,вы очень даже правы...не могли бы вы эти сорта муки,описать как-то по другому,уверенна у нас Гост не совпадает...тоже есть какие-то номера, в свободной продаже даже не всегда указывается номер...а так советы очень дельные,спасибо,светлых Пасхальных праздников вам