в армянский лаваш ( делю на части в зависимости от желаемой величины порции)положить по кусочку сулугуни, ломтику помидора, припорошить кинзой, свернуть конвертом, обжарить в оливковом масле, а можно (наверное) просто на гриле поджарить( попробую как-нибудь на даче, в масле хорошо и горячее и остывшее- сочно, вкусно, просто