"Прити от 1 до 1,5 кг" именно жировой ткани за ОЖИН день зажора не может. Математика: 1 кг жира - 9000 ккал. Причем "поверх" обычной нормы, необходимой для поддержания обычного веса и жизнедеятельности (ну к примеру 1500 ккал).  А если учесть всякие накрутки при переработке еды в жир - и того больше. Ну и время на это требуется. КАК можно физически съесть за день столько обычному человеку, да еще  с желудком, привыкшим к "диетическим" размерам порций? Даже если удастся втиснуть столько (ну к примеру, больше килограмма масла или два торта) - то вышеозначенного человека скорее всего или рванет, или пронесет (пардон за графику).Что МОЖЕТ быть - после зажора, если пища соленая или жирная, может задержаться вода. Которая вызывает "привес" - ральный или воображаемый. А потом уже начинается "шеф, усе пропало, пропадай моя черешня". Ковальков по тому поводу очень понятно говорит - мол почему мужчинам худеть проще, чем женщинам - потому что они не парятся муками совести. И даже СИЛЬНО переев один раз - получим в результате меньше 100 г жировой ткани . Потому проще всего раз один день переел столько-то - после этого пару дней есть меньше (притом пищу волокнистую, чтобы "вывело" все лишнее), а двигаться больше. И не париться.