Ну, для того чтоб работать официанткой - особый склад характера нужен. Иначе либо сожрут, либо недостач каких навешают. И физическое развитие соответствующее - не представляю, как может 15-летняя девочка подносы таскать. Они ж в большинстве своем тростинки совсем.Да и не хватит официантских должностей на всех московских подростков.