А не пофиг, что там написано? *ржот*Может они бояцца обвинения во взрыве банки от перегрева или еще какого брака.Делаю в закрытых банках уже лет пять, не закручивая до конца, закрываю и всё. Инструкцию давно потерял, потому не пирживаю не разу