А попробуйте пожить без соли (в том числе той, которая в соусах и консервах). И особенно - попробуйте физически тяжело работать без соли. Когда я тренировалась по несколько часов в день и с меня лил пот как из под крана, я добавляла соль в бутылки с водой. Иначе после состояние было просто ужасным - судороги, тошнота, головная боль и ещё много чего. Соль организму точно нужна, другой вопрос что не в таких количествах в каких её употребляют в пищу некоторые.