Французские креманы из бюджетных еще хороши. И они помягче, не такие зверски сухие, эльзаские так вообще даже ближе к полусухим. Вот этот мой любимый http://simplewine.ru/catalog/product/aimery_sieur_darques_grande_cuvee_1531_de_aimery_cremant_de_limoux_075_1/