Юг Восточной Сибири. Но еще раз - бабушка у меня отлично готовила, уверена, что многое из того, что она делала - это не традиционные блюда, а где-то ей вычитанные или самостоятельно придуманные.Хотя залитое я часто видела на столах у родственников.