Когда человек заказывает порчу или приворотом, он расплачивается деньгами, это и есть откуп. Откупается, как бы за свой заказ. Поэтому на настоящий приворот и порчу такие и суммы. Прежде всего, чтобы обезопасить заказчика. К тому же делают защиту, чтобы откатило минимально или вообще удар мимо прошел.