сделала бы простейшую шарлотку с заморож.смородиной-взбить 3 яйца со стаканом сах.песка, далее, продолжая взбивать, понемногу добавить стакан муки. В эту смесь аккуратно вмешать стакан, можно полтора неразмороженной смородины. Духовку предварительно нагреть до 180-190 град, форму для выпекания смазать маслом, выложить всю смесь и поставить  в разогретую духовку минут на 40-50...проверить готовность зубочисткой