Вы о каких методичках речь ведете? Если у вас есть разработки Петерсон и ее команды, то вы можете посмотреть, что именно рекомендует делать за 1 урок Л.Г., а также, на что тратится основное время. Те, кто работают по-другому, не соблюдают требования к уроку. Если все учителя будут работать по технологии Петерсон, дети вряд ли научатся чему-либо, так как на уроке будут выполнять всего 3-4 простейших задания по теме.Счастье, что большинство учителей так не работает, но на открытых уроках, уроках, на которых присутствует администрация, вынуждены изображать .... и играть по правилам.Уж лучше взять другую программу.Нормальный учитель, работая по любой программе, будет давать дифференцированные задания, развивающие, повышенной сложности, хоть из того же учебника Петерсон, хоть из других пособий. Что ему мешает? Сами же пишите : "И много другого дополнительного материала, из которого составляй дополнения учитель не ленись." Только при этом не будет  уходить время урока на ерунду, которую требует Л.Г.