Спасибо. Я тоже раньше не готовила, так как тогда будут астрономические счета за газ, а мы не в России живем. Я, кстати, думала наоборот: может быть, час потушить, а потом часов 5-6 потомить. Вот тогда и будет, как в русской печи .А Вы книжкой рецептов пользуетесь? Я пока сделала только творог по книге рецептов и он получился очень сухой, поэтому продолжаю делать на плите. Вижу, что в интернете многие жалуются на книгу рецептов.