Фруктовые йогурты и дессерты  часто подслащивают аспартамом, там даже фруктозы в составе нет. И тоже пишут "без сахара". Вообще во фруктовых йогуртах редко живые фрукты бывают.На 'низкокалорийных' и 'диетических" часто пишут 'без сахара', неважно, ванильный или клубничный продукт. Огромное кол-во людей имеют очень смутное представление о видах сахара. Особенно если фигурой не заморачиваются.  Вот для таких и стоят надписи-ловушки 'без сахара'. Что не всегда соответствует действительности.Выход один - читать инфо и цифры на упаковке. Там видно, есть ли сахар, какой именно вид и сколько.