расскажу про свой многолетний опыт 1) Если у вас обычный блендер, то просто так хороший коктейль не получится. Есть два способа - добавить для густоты банан или класть молоко, предварительно очень сильно охлажденное в морозилке (до состояния, когда оно превращается в холодную молочную кашу со льдинками). Тогда можно получить коктейль, более-менее похожий на настоящий.2) Купить специальный блендер или блендер с коктейльной насадкой. Например Бамикс. Я бамиксом делаю густой-густой коктейль просто из 0.5 молока + немного сахара. Такой густой получается, что ложка в нем стоит.