Любая диета - это пытка.  Т.е. если ре просит бутер или стакан молока, я ему что  должна сказать - у тебя с углеводами перебор? Я, например, дам и считать не буду сколько он там до этого съел/выпил. А каши - кто как приучен. Я могу рис и на воде сварить. А вот пшенку или геркулес - 50/50 воды с молоком и еще (шепотом) сахарку могу добавить.