Потому что хлеб -это быстрые углеводы, ну примерно как сахар. Но только сахар в чистом виде обычно не едят, если бы сахар также ели - я бы тоже воспротивилась. Ну и потом я просто считаю,что привычки закладываются в детстве,не хочу,чтобы мои дети привыкли к тому,что белый хлеб - это еда.Для меня это не еда, как и копченая колбаса, например.