Очень любим собираться на даче летом и "мангалить" в саду. Самое любимое- это теплый салат из запеченых на гриле овощей(баклажан, сладкий перец, помидор, кабачок), приправленный соевым соусом. Из мясного-фирменные шпажки с филе кролика в смородиновых листьях. Для начала вымытое и обсушенное филе кролика режем крупными кусками и маринуем с апельсином, специями, листом хрена, смородины и рюмкой коньяка. Затем нанизываем на шпажки и оборачиваем листьями смородины, скрепляем листья ниткой. Выкладываем на противень, установленный на мангале, тщательно пропекаем, а в конце даем на гриль-решетке подышать дымком))). Подаем и употребляем здесь же, в саду))