Такие бабули - крест. И для родственников, и для соседей. И пока она конкретно не выступит так, что будет очевидна её недееспособность, ничего не поделаете. Только терпеть и абстрагироваться. Думайте о том, что это всё-таки лучше, чем какой-нибудь сосед-алкаш или наркоман. Не заводите с ней долгих бесед, отвечайте вежливо, но очень коротко, не надо ничего объяснять или доказывать. "да" или "нет", всё. Чтобы у неё не было желания поговорить с вами, как с интересным собеседником.