Плохие у нас сыры, были и пока есть. Может  научаться делать, может.. Сейчас  появился такой милый сорт- Простосыр. Пармезан, это не лабуда, а сыр отличного качества и вкуса.Уж давайте, про картошку , что ли. Картошка у нас -отличная, это правда!