Лиля, вот ключевое слово - это профессионалы, а они стоят дорого. Да и выравнивание по маякам очень дорогое удовольствие. Надя, я так понимаю, пытаются сделать ремонт по-возможности менее затратным.  При больших перекосах стен штукатурки уйдет очень много. А ее еще нужно разгружать, это доп. работы, да и сохнуть каждый слой будет долго. Лучше потратить деньги на пол, а стены дешевле и проще гипсом обшить.Насчет синт.коробки ты преувеличиваешь. Гипс экологичный материал. Вот натяжные потолки в комнатах точно лучше не делать. У нас на потолках штукатурка и обои под покраску, мне очень нравится. Вот что нашла в инете по поводу гипсокартона:"По своим физическим и гигиеническим свойствам гипсокартон идеально подходит для жилых помещений. Он экологически чист, не содержит токсических компонентов и не оказывает вредного воздействия на окружающую среду, что подтверждают гигиенические и радиационные сертификаты. Гипсокартон — энергосберегающий материал, обладающий ещё и хорошими звукоизоляционными свойствами. Негорючий и огнестойкий. Следует отметить, что гипсокартон «дышит», то есть поглощает влагу при её избытке в воздухе и отдает её, если воздух слишком сухой. Это очень важное, можно сказать, неоценимое качество материала, применяемого внутри помещения. С такими стенами легче дышится. Плюс — гипсокартон имеет кислотность, аналогичную кислотности человеческой кожи. Последние два свойства позволяют гипсокартону регулировать микроклимат помещений естественным путем и в значительной степени способствовать созданию гармоничной атмосферы"