1. Яблоки.Выдавливаешь сок апельсина в кастрюльку, кладешь в него палочку корицы, гвоздику и доводишь до кипения.Как закипит туда кидай сахар (стевию, если на диете), имбирь, мускат, кардамон ну или что любишь, и очищенные и нарезанные яблочки. Можно половинками, потом в тарелочке будет красиво и есть интересно, если положить кубиками, то на вид будет как варение.Делаешь огонь меньше и варишь пол часа.Потом в тарелочку, облить сиропом или украсить сбитыми сливками.2. Груши.Алгоритм и специи те же, только груши варить в воде с половиной лимона (или с соком половины лимона). Груши смотрятся вообще нереально, они становятся прозрачные и очень нежные Очищенные груши режь пополам и вынимай косточки, половинки вари и подавай. Украшения аналогичные, думаю хорошо пойдёт шоколадный сироп к ним.Важный момент. Груши к столу подавать только охлажденными, пока не остынут даже не пробуй)))) я попробовала и расстроилась, что столько груш испортила, такая гадость))) а как остыли - мммммм.....!!!!Всем очень понравились именно они.А яблоки наоборот вкуснее смотрятся горячими  вообще от них такое чувство глинтвейна возникает)))