записывайте траты. можно с любого дня, это непринципиально. в конце технического месяца делайте подсчет по категориям. особо выделяйте перекус на улице, включая всяческие водички и мороженки, еда вне дома, лакомства - не только сладкие, в вашей ситуации и колбаса может быть лакомством - то есть все, без чего можно обойтись, полуфабрикаты. и смотрите сколько денег ушло на нормальные продукты - овощи, мясо, рыбу, хлеб, молоко и так далее. то есть на то, что надо готовить дома.зуб давать не буду, самой пригодится, но скорее всего на лакомства и перекусы за пределами дома у вас уйдет до 70% от общего бюджета на питание. и эту часть расходов можно сократить минимум раза в три. при этом расходы на продукты увеличатся только процентов на 15при рациональном распределении времени время на приготовление пищи на  неделю увеличится на два часа в неделю. при этом можно весьма эффективно использовать заморозку уже готовых блюд.