фарш из низкосортных обрезков. ну и вообще, не знаешь, чего они туда напихают! недавно подруга купила кусок говядины и попросила его сразу перекрутить на фарш (в магазине была такая услуга),в итоге дома обнаружила,что треть мяса белая, явно курица,а не говядина! вот так. а в мяснове я из полуфабрикатов брала голубцы. ну не очень фарш внутри, явно далек по качеству от домашнего