109 маловат,  но не критично... Во время болезни гемоглобин обычно всегда понижен - это реакция организма. Вообще норма 120-140.Я бы пока вообще ничего не делала и ждала выздоровления, потом пересдать, ну или гречку-говядину есть...А вообще смотрят на самого ребенка, цвет кожных покровов, активность и т.д. Кому-то при 100 уже делают переливание крови (вливание эритроцитов), а кого-то и с 90 спокойно отпускают домой...