А я как-то прочитала, что жареный сельдерей вкусный, как жареная картошка, все в восторге. Я купила, пожарила, добавляла лук и чеснок. Ну ужасная гадость, этот специфический вкус никуда не делся... У меня дети наотрез отказались есть, я тоже не смогла себя заставить, хоть и люблю овощи в разном видеА вот суп-пюре как-то делала с корнем, очень понравилось. И салат люблю из свежего корня с морковью и яблоком.