А я пельмени/манты никогда не понимала, что там такого? Проще магазинные пельмени купить - быстрее и вкус тот же. Самой лень готовить их.Хотя я пробовала пельмени у стольких хозяек, которые хвалились, что мол у меня пельмени ого-го! А по мне -ничего особенного.Я вообще всегда в поиске рецептов блюд, которые:-просты в приготовлении-вкусны-недороги -не сильно жирны-будут приняты моими мужчинами (муж и почти взрослые сыновья)И то я их часто "под себя" переделываю, что-то убираю, что-то заменяю.Индийскую кухню с ее "затхлыми" специями не понимаю.Итальянскую люблю, из-за ее относительной простоты. Пиццу - не особо, а вот пасту постоянно ищу или изобретаю новые рецепты.Суши и мисо-суп их японской кухни это так, изредка, в охотку.