лично нам больше нра сырники с добавлением манки...рецепт типО такой-Творог сухой	400 гСахар	4 столовые ложкиЯйцо куриное	2 штукиСода	½ чайной ложкиСоль	щепоткаМука пшеничная	3 столовые ложкиКрупа манная	4 столовые ложкивзбиваете сахар с яйцом, соль, далее гашеную соду, творог.Все хорошенько смешиваете, добавляете муку и манку и оставляете тесто минут на 20-30 для разбухания манки. Сковороду  с раст. маслом хорошо раскалить и тут же уменьшить(эл.плита), выложить сырники, минуту-две и тут же перевернуть и закрыть крышкой.