1. А так ли нужно выравнивание стен на ноль? Мы не делали этого при ремонте квартиры. Я просто не вижу смысла в этом. На глаз не заметно, и мебель нормально стоит. Ну и сроки у нас поджимали - на весь ремонт 2 месяца было.2. При аналогичной ситуации в сталинке у родителей - снесли все не несущие стены внутри и выложили новые (одновременно чуть-чуть их сдвинув). Но в у них сроки не поджимали и ремонт в общем на 6 месяцев растянулся.