мы тоже никак вытяжку не доделаем(((( она над плитой одиноко висит, а надо трубу тянуть до стены.вариант  - закрыть дверь на кухню, приоткрыть форточку. а в чем проблема вытяжку поставить? можно просто принудительный вентилятор вмонтировать в обычную кухонную вытяжку в стене(так у нас на той квартире сделано)