Честно говоря, не знаю. Израильская, египетская мне попадались.Белорусскую в этом году покупала на рынке, когда собственно и была в Белоруссии. И в прошлом году на даче у родственников выкапывала. С ней можно делать что угодно - варить, жарить. Вкус обалденный.