Да, считается, что на юге теплее. Мы были в Коста-Адехе. Воздух был 25-28, вода около 22 гр. Но мы к такой воду привычные, наша Балтика все лето такая.  Местные говорили, что океан весь год такой прохладный. Так что хоть зимой, хоть летом, купаться можно