Так может быть если овощи сварить давным давно, но маянезегом заправить свежим. Нас так один раз кафе при бизнес центре отравило. Разбирательство было. Оказалось у них на кухне сварили овощи в пятницу, и на столе просто так оставили, а в понедельник порезали заправили, привезли в кафе и люди их купили и съели , многие отравились, никто ничего не почувствовал! МаЯнез глушит все!