Все по разному приходят в профессию. Кто-то из любительских детских студий, кто-то благодаря детским мечтам, кто-то действительно за славой. Если театр репертуарный, то работа есть всегда.Зарплата не такая уж и нищенская  (это я про Москву, про другие города не знаю)- театры финансируются из бюджета и плюс всякие надбавки.