как человек, с абсолютного нуля организовавший бизнес, про который раньше вообще ничего не знала - могу сказать вам, что это спокойно можно сделать самой, не рискуя доверять наемному непоймикому... кроме того, не забывайте здравую мысль: хочешь сделать хорошо - сделай это сам