ИМХО, записывать свою фаимилию, в графе отца написать своя фамилия с именем и отчеством отца (справку со слов матери). И оставаться матерью-одиночкой. У меня так в св о рождении записано. Там конечно отец даже не в курсе моего появления, но это не суть. Прочерка не было. Имя и отчество отца. ЗЫ почему не хотите статус матери-одиночки. Я когда в 2008 рожала, со мной в палате лежала женщина, так она специально не расписывалась с мужем, чтобы она шла как мать-одиночка, может ежемесячно выплаты не большие, но там и единовременно что-то полагалось. Сумм не помню, но человек не нищенствовал, чтобы выбивать копейку (ФАС работала), а поступила именно так, как вам многие здесь советуют.