Девочки, спасибо. Чувствую, буду начинать учиться готовить (господи, сколько глаголов..)с заливного. Котлеты отпадают, т.к. филе щуки нам шлют еще больше, чем судака, а готовых котлет из щуки (замороженных) еще больше чем филе щуки)) такие вот рыбные мы. Спрошу тут же: тогда еще, может, из филе щуки что посоветуете? Опять же, котлеты не предлагать