Дельфинов можно в Ярославском дельфинарии посмотреть, не обязательно на море для этого) Я не хочу советовать, я просто расскажу свои ощущения, выводы делать Вам, Вы лучше своего ребенка знаете. Мне нравится осенью ездить на море более южное, где пальмы и другой климат, где другой тип питания, где большой выбор всего, где горячий песок и теплое море, где продолжение лета, когда у нас оно уже закончилось. Мальчишки мои младшие фрукты там не любят, но с удовольствием выбирают еду в столовой, накладывают мне, рассуждают что лучше(рассуждают!). В первый раз очень боялась перелета, у нас был дикий страх(как у вас перед водой почти) перед самолетами, а прошло все нормально, ну в начале глаза выпучили, а теперь самолеты-любимый транспорт в игре. Что я хочу сказать, нашим детям, конечно, сложно преодолевать страхи, им проще когда мы помогаем+нестандартная ситуация. Психолог, с которым мы начали работать уже после первого моря, очень удивилась, что мы решились, и сказала, что результат удивительный.. Вы же рискуете только тем, что не будете купаться, а будете гулять, например, по красивейшей территории с животными ( есть отели с минизоопарками), думайте и выбирайте