А если им оставлять завтрак? Почему не позавтракают? Дело ваше, чем старше ребенок, тем позже он будет засыпать, вы можете отменить все ритуалы и добиться того, что девочка будет тихо сидеть в своей комнате, но заставить ее заснуть у вас не выйдет.