Из журнала "Космо...": тесто слоёное,1 банка детского пюре "неженка" яблочное, яблоки. Слоеное тесто в форму, застелить бумагой , засыпить горохом или фасолью и в духовку. Тесто подпеклось, вынуть горох до следующей выпечки, смазать пюре, уложить тонко нарезанные яблоки. Запечь.Минут за 5-10 до готовности посыпаю сахаром и под гриль или полить коньяком и поджечь ( в смысле сахар). Главное чтобы пирог снизу не подгорел. я в духовку ставлю чашку с водой.