попробуйте очень спокойно всегда с ней говорить...Моя орет ,только если я повышаю на нее голос.если я мирно объясняю все-она в лепешку разобьется. но все сделает(моей 11,тоже стала невыносима, но я  полностью уверена,что виновата я- люблю поорать))По моим наблюдениям(даже в дочкином классе)-у нервных родителей всегда такие же дети...