У меня свекровь гордо готовит без капусты, всегда на этом акцентируя внимание, но называет свекольником. Подозреваю, что раньше всегда готовила с капустой, но свекр терпеть не может впреную капусту. А я с капустой готовлю, но бросаю ее последней. И очень люблю фасоль в борще