Я одна, похоже, ничего хамского не увидела в этом ролике. Все очень корректно. Итальянцы придают большое значение коммуникации, общению, вербальному контакту. Многим русским этому стоит поучиться. Когда мы были в первый раз в Италии в далеком 1996 году, то нашему русскому туристическому автобусу  наш русский гид дал несколько советов  ( здороваться с персоналом входя в отель, кафе, маленький магазинчик и т.п). Туризм в Европе - это прежде всего позитив, общение. Никто не любит  высокомерных людей и хамов.  "Я плачу бабки и веду себя как хочу" - все-таки не совсем уместно в Европе. С такой маской в России может и проще, а в Италии другая культура.