Я тоже на Тенерифе живу, возлюбила гарбансос как раз как "бабушкино" блюдо, канарская свекровь хорошо готовила. Не так давно сама научилась делать. А еще мечтаю готовить пучеро, но как-то все не складывается. Вообще полюбила канарскую деревенскую кухню, в гуачинче подают, прям наслаждаюсь.