На противень выложить печень, морковь половинками или четвертинками вдоль (так быстрее) и лук четвертушками. Запекать.Печень будет готова первой, снять, выложить в миску. Потом будет готов лук. Снять, в миску. Последней приготовится  морковь.Не забывайте переворачивать периодически.Все сложить в миску, измельчить погружным блендером. Сливочное масло, соль, перец - по желанию.Меня Nach научил, теперь только так и делаю, нам очень нравится