А у нас при кладбище центральном есть поминальное кафе, очень приличное. Когда бабушка умерла, мы там поминки заказывали. Очень приятно удивила организация, заранее заказали меню  (блюда традиционно простые - первое, второе, мясная нарезка, овощи, напиток, что-то из выпечки было, подробностей особо не помню), примерно определили количество, окончательно уточнили по прибытию. Поели, помянули рюмкой водки и разошлись, без многочасовых посиделок за столом с оливье и крабовым. Вообще не представляю, кто бы это все готовил, из близких родственников только мы с мамой, остальные только могли свое фе по телефону высказывать по поводу того, что мы бабушку в морг отправили, а не сидели над ней 3 ночи, "как положено". На 9 дней уже дома были, меню было таким же (блюда другие, но принцип тот же), плюс блины и кисель. Но тут и время было готовить и мы с мамой уже не в такой прострации были, как в дни похорон.Я бы удивилась оливье и крабовому салату на поминках. Все-таки это больше для праздничного застолья блюда, ну уж никак не поминальные.