А в чем проблема продолжать есть мясо, извините? Можно не есть мясо, зато лопать икру, запивая красным вином с сыром и виноградом (в курсе, да, что там пуриновых оснований куда больше, чем в несчастном мясе, которое вас так раздражает).В моей семье едят много мяса, мы из региона, где местные жители (уверена, что у меня есть хороший процент их крови) питаются мясом с мукой. Ни одного человека с подагрой нет. Бабушка, любимое блюдо которой было мясо (красное, настоящее, не курица какая-нибудь) с картошкой и хлебом - прожила 94 года, 93 с половиной из которых в полном здоровье, самостоятельно себя обслуживая. Нежирное мясо - это очень вкусно и полезно в разумных пределах. А разумные пределы - это намного больше, чем треть одной куриной грудки раз в пятилетку.