Была в Египте в августе. Жарко, но дело привычки. Через три дня не замечала, только на открыто солнце после десяти нельзя: купались даж в туниках и футболках. В остальном совершенно спокойно..И я бы не сказала что море было в Шарме парное молоко..Непосредственно рядом с экватором - в субтропиках море далеко не ужасная жара. На Бали и на Мадараскаре, к примеру, летом очень комфортная температура как воздуха, так и для купания. В плане именно пляжного отдыха летом можно рассмотреть Нуса-Дуа на Бали или Маврикий. А поближе - только наверное Тенерифе, там всегда нежарко. Ну и Португалия - Азорские острова. Но все это тянет больше на индивидуальный туризм...