Из отходов: листья цветной капусты в делоЩи из листьев цветной капусты: листья одного небольшого кочана цветной капусты, морковь, картофель, помидоры (можно из банки), сладкий болгарский перец (можно из консервов или морозилки), подсолнечное масло, соль или бульонный кубик, лавровый лист, перец и чеснок.Тушёные листья цветной капусты: мелко порезать репчатый лук, разжарить на сковороде 3-4 минуты, посолить, добавить мелко нарезанные листья цветной капусты, минутку пожарить постоянно перемешивая, убавить огонь и накрыть крышкой, оставить тушится. Можно добавить немного воды.