Н-да.... я кидаю картошку в холодную воду и сразу солю. Не потому, что я Великий кАлинар, все гораздо проще - плита у меня индукционная, нажал на бустер - вода почти сразу закипела, уменьшаю Т, выставляю таймер, и занимаюсь своими делами. Не посолю сразу - определенно потом забуду)))ПыСы. Вкус у меня не развит.