Я делаю салатик из печени трески - всем очень нравится. Можно сказать мой авторский рецепт) Делаю его максимально легким, т.к. печень достаточно жирная.слоями: печень, рис, богарский перец, яйцо, оливки, можно зеленый лук немного. Майонез беру легкий.