у нас (европа) у мастера частенько стоит копилка на столе, чаевые можно бросить сразу туда.в моей парикмахерской у меня нет постоянного мастера, их несколько, но на кассе стоят копилки с именами, я когда оплачиваю получаю сдачу у администратора и бросаю её в копилку с нужным именем. ну, кагбэ все так делают, не только я )) по-моему идеальное решение. мне как мастеру было бы не оч приятно получать деньги в руки или на стол, особенно если уже рядом другой клиент. кстати, по поводу чаевых у нас принято, что если протянул оплату за услугу со словом "спасибо!" - это автоматически подразумевает, что "сдачи не надо" )))) на этом многие попадаются с непривычки ))) но мне это тоже нравится. "сдачи не надо" или "без сдачи" это как-то снобско звучит ))))