Вопрос в дяде. Вы не вправе регулировать вопросы его снятия с учета в договоре, так как он не подписывает его. Поэтому либо отдельное обязательство от него, либо при ненадлежащем снятии его с учета потом будете судиться. Если дядя имеет пожизненное право пользования, то можете и столкнуться с его проживанием