Автор,настраивайтесь на позитив! . Вы расчеты делали,план продаж составляли,прогноз с учетом нынешних реалий и ситуации на рынке,где планируете открываться,исходя из этого примерный срок окупаемости,что бы понимать перспективы? Объективно,бизнес - это всегда риски и свободных ниш тоже практически нет,но при этом все движется.Конечно,лучше иметь свой стартовый капитал,с кредитом посложнее будет и важно,что бы кредит был разумный(то есть в случае чего,что бы не пришлось квартиру закладывать).Если есть желание и чувствуете в себе силы - пробуйте.Начинать свое дело всегда и во все времена было страшно и сложно,в той или иной степени.