А про картошку забавно. Гыыы, проблема английской колонии 8)). Но кстати говоря, чипсы и картошка фри готовятся по разному, в идеале. Фри сразу в масло шарашат, а чипсы - варят до полу готовности, а потом опускают в кипящее масло на чуть-чуть.