неа, не растекаются...Рецепт...я на глаз делаю - творог, мука, яйца, соль, сахар в конце (кстати могут растекаться если сахар не в конце положить), сверху еще помазком сметанкой прохожусь чуть по всем - нежнее выходят))) пропорции компонентов - в зависимости от консистенции творога Вот белорусский на днях покупала - вещь! рассыпушный такой, вкусный!