Жутко извиняюсь, но влезу. У Вас свежие листики шпината?Попробуйте в салат обычный. У них такой нейтральный нежный вкус, с любой зеленью смешать можно.Я например с рукколой вперемешку люблю и черри немножко, оливковым маслицем и топпингом на основе бальзамического уксуса(чуток), вкусняшка))).