Юристы, при подтвержденном дипломе в Германии, получают год учебы в институте за счет государства. Поищите родственников здесь. Фельдшер может получить диплом регистратора - Арцтхельферин или отучиться на медсестру - зп выше. Или помогать любям с заболеваниями, пожилым. Очень много подобных фирм открылось у русскоязычных. Еще раз - отличный язык должен быть!