Автор, реальнее всего отдохнуть с малышом в Калининградской области, в Ленинградской области, Карелии. Там более-менее развита инфраструктура, очень красивая природа, транспортная доступность. Еще хвалят Башкирию, ХМАО. Ну а когда подрастет младший, тогда и Алтай, и Байкал, и все что хочешь