а вот в итальянской Калабрии такое печенье специально делают, твердое хоть гвозди забивай. Я его обожаю  Его надо или размачивать, или грызть понемногу, или просто оставить во влажном помещении, чтобы оно немного размягчилось Так что надо было грудь колесом делать и всем заливать, что это традиционная сладость Калабрии, а кто не понял, тот не гурман