Не должны они себя чинно вести. Они просто не должны мешать окружающим и вредить им. И это несложно предупредить, если мамаша адекватна, а не находится на волне "онажеребенок".Заорал малыш - выйди ты с ним, отойди от кассы, от людного места. Памперс надо поменять - пойди в туалет или в свою машину. Хватает ребенок чужие вещи - возьми на руки, не давай дергать окружающих. И пусть он бегает, общается, ему только умиляться будут или просто проигнорируют. Никакой терпимости к ребенку не понадобится.