Обычно детей еще до года учат здороваться и прощаться и с самого маленького помогать и хвалят за успехи, ребенок привыкнув получать эмоциональное удовлетворение, привыкает и с удовольствием это делает. Некоторое противление возникает когда эту приятную помощь или вежливость, то за что раньше хвалили и поощряли делают его обязанностью. Ну и кроме того видимо начался кризис 6-7 лет, хамство может быть и поэтому. Что делать? Как обычно говорить и обьяснять, в сотый в тысячный раз. Не спускать хамство, выносить и выносить мозг нотациями.