Про смерть от мяса - полуправда. Пытка состояла в кормлении человека постным (!) варёным мясом и жёстком ограничении количества воды. То есть умирал несчастный от обезвоживания и недостатка питательных веществ. А вообще, человеческий метаболизм способен перестроиться на потребление жира и белка. Про кетоз и гликолиз почитайте. И подумайте, как выживали северные племена зимами.