Все зависит от вашей земли. Если у вас много глины, то вода будет застаиваться и корнеплоды будут гнить. Если песчаная почва, то осадки моментально будут уходить глубоко в землю. Так что здесь даже не от погоды, а от ваших почв зависит. Делайте дренаж, если все гниет, или завозите песок и облегчайте землю..