Конечно знаю, вопрос только в том, какой прожарки ты обычно ешь мясо.Всю говядину можно запекать по такому принципу http://eva.ru/topic/24/2609135.htm?messageId=86197404 Точно не стоит запекать в фольге, обмазывать можно любыми травами, если любишь просоленное внутри мясо, то подержать в специях или рассоле сутки перед запеканием.Почитай весь топ, любой рецепт оттуда будет лучше, чем в фольге.Даже не предназначенное для запекания мясо по такому рецепту получается нежнейшим http://eva.ru/topic/24/2609135.htm?messageId=86205182 Если любишь пропеченное мясо, то надо немного поднять температуру, выше 70 градусов внутри будет подошва в луже.