Исходить нужно от ввода коммуникаций. Где они?а вообще я люблю чтобы завтракать с видом на восход, соответствие но кухня.спальня хороша на запад окнами тем кто любит утром поспать. На юг хорошо делать ванную - профилактика грибка во влажном помещении,жилые комнаты на юг - не очень - большие затраты на  кондиционирование