Бездумно, если человек с заболеваниями использует диету для абсолютно здоровых людей. Дюкан рассчитан на здоровых людей, и то им надо меру в сроках знать. И кроме того стоит все таки понимать немного что и в каких количествах организму необходимо, потому что многие выбирают себе несколько блюд и основных продуктов и сидят на них месяцами. А залог здоровья все таки разнообразие в питании. Диетолог вам распишет разнообразные продукты, а выбирая из Дюкана люди об это  забывают. Основной трабл у него в жирах, если есть красное мясо, и не только грудки птиц, но и бедрышки, ножки, если потреблять субпродукты, ту же печень, сердце и т.д. то потребность организма в жирах все же удовлетворяется, а если сидеть только на куринных грудках, то фигня получится. Вот дочка сейчас худеет по тому же Дюкану, но в овощи добавляет чуть растительного масла. Должны быть растительные и животные жиры в рационе, углеводы он отрубями компенсирует, а вот про жиры забывать нельзя.