Да что там по рецепту-то делать? Мяту взять и на дно стакана (подобрать по размеру толкушки-пестика, вобще идеально будет), туда же чуть-чуть коричневого сахара. Помять-растереть. Туда же лайм или лимон (с лаймом точно вкуснее), тоже помять пестиком. Далее льда до верха стакана (кусками или колотым мелко) и залить любой минералкой без резкого вкуса (я беру на даче местную, а так - хоть Аква-минерале или чего-то подобное можно). На второй-третий раз соотношение мята-сахар-лайм (лимон) становится автоматическим.