Навскидку несколько блюд, которые требуют минимум моего участия:1. запеченная скумбрия (5 минут помыть, выпотрошить, обмазать специями, засунуть в духовку)2. Куриные крылья в соевом соусе (5 минут порезать крылья, обжарить в казанке, залить соевым соусом. Потом дождаться, когда закипит и поставить на медленный огонь. Не забыть выключить через час. Вкусны холодными тоже). 3. Запеченная мойва. Ну люблю я ее  (главное, заранее разморозить. 5 минут промыть, разложить кучей на противень с парой ст.ложек подсолнечного масла, посолить, перемешать там же на противне руками для распределения соли и масла, разложить в один слой, засунуть в духовку)4. Запеченные кружки баклажан/кабачков с помидорами. Баклажаны или кабачки режутся кружками, на смазанный маслом противень выкладываются в один слой. Рукой, смазанной подс.маслом, сверху мажу эти баклажаны и солю. В духовку. Когда почти готовы, сверху кладу нарезанные кружками помидоры и еще немного держу в духовке. Довольно диетический вариант классических жареных баклажан/кабачков. Соус - сметана с солью, ну или майонез, кто любит. 5. Запеченные шашлычки из куриных сердечек. (Важно - как минимум за день замариновать сердечки в соли со специями и с подс.маслом. 10 минут потратить на нанизывание на деревянные шпажки, засунуть в духовку. Раньше шпажки деревянные замачивала заранее, теперь просто кипятком обдаю и пока нанизываю шашлычки, шпажки лежат в гор.воде). Все это обычно делаю утром, до работы. Но я жаворонок.