В Турции высокая влажность, в связи с чем, кишечных инфекций в разы больше. Тот же ротовирус, которого в Египте практически нет, от сервиса не зависит никак... Главным условием размножения вирусных бактерий является как раз высокая t + влажность. Кстати, Египет нисколько не защищаю, если что! Там своего тоже хватает: в основном - пищевые отравления (нарушения хранения продуктов при высокой t), но именно вирусов там в разы меньше, чем в Турции. А вот еще: в Египте очень распространен гепатит форм В,С, так что походы по маникюрам/педикюрам лучше исключить.