В сковороду налить воды на 1 палец, накрыть и довести до кипения, всыпать брокколи/цв.капуста+зел.горошек (не консервированный) и под крышку минут на 5-7, в это время взбить 2-3 яичных белка+1желток+молоко (чуток), влить омлет в пропаренные овощи и под крышку еще минут на 5.очень вкусно/много/сытно/полезно и ни капли жира