мне казалось, у тебя лишнего веса мало совем? тогда не стоит соблюдать ее с начала и до конца, думаю, достаточно взять основные принципы на вооружение.тут все описано, концепция в целомhttp://www.dukan.ru/dieta/presentatsia-metodiki/dieta-dukanтам же можно рассчитать свой "правильный" вес, но для меня, например, рассчитанный слишком большой, я буду худеть дальшеа рецепты - просто погуглить "рецепты Дюкан", но это просто нежирное мясо и рыба с овощами без масла. то есть борщ без картошки и на 1 чайной ложке масла прекрасно подойдет  для овощного дня )