кстати, и от глютена советуют отказаться. а причина в том, что молочный и пшеничный белок - самые сложные для расщепления, а казеин (молоч. белок) вообще вызывает действие, схожее с наркотическими веществами, поэтому многие так его любят. этот совет хорош для всех у кого какие-то серьезные проблемы с жкт. а если Вы прекрасно молочные продукты усваиваете, тогда и не отказывайтесь.Я сидела на диете без глютена и казеина - и чувствовала себя намного лучше! И выглядела тоже - кожа стала красивой, очистилась, появилась легкость... потом опять стала употреблять эти продукты и зря. сейчас хочу опять вернуться.