Знакомая печет тортики на заказ. Мастичные по определению вкусными быть не могут (ИМХО), но она умудряется и их сделать приемлемыми, если мастику всю снять)) к слову, своих она сразу и предупреждает, чтобы "это"(мастичные украшения) не ели. А так у нее много еще заказывают немастичных тортиков, действительно вкусные. Но их тоже надо уметь украшать - кремом, фруктами... Мастер-классы она периодически проходит, чему-то новенькому учится. На жизнь хватает, но не шикует, да и бывают времена без заказов, надо быть к тому готовой.Я для домашних пеку торты, тоже не бывает, что не доели, но мне думается, домашние торты в принципе не могут быть невкусными)) Зарабатывать на этом не стала никогда! это не просто тортик к чаю мужу испечь! Многокилограммовый тот сделать гораздо труднее!ну и покупать такие торты тоже не стала бы... как-то смотрела в инете ссылку на кухню такой мастерицы - там находиться-то противно, не то что есть оттуда...