ну это вы сравнили 20 и 12 лет. Если наша 12-летка поедет в Париж, сильно интересно ей там будет смотреть про времена Шарля де Голля?   Про поесть - рекомендую вегетарианские ресторанчики Авокадо - есть на Чистых прудах и на Тверской. Еще ресторан Сок есть на Третьяковской, но там всегда забито.  Про удивить - согласна с остальными - народные гулянья, как раз Масленица будет, нужно выбрать. Чтоб весело, не назидательно, не только поглазеть, но и участие принять, потанцевать, блинов поесть (если не веганки, а то эти даже яйца и молочного не едят). Еще в места отвести, где сувениры продают.