Не знаю, какие документы нужны, но выглядит у ЭрФранс это так: ребёнку вешают на шею пластиковую сумочку с документами, сопровождающий заводит-усаживает ребёнка в салон. Ребёнок в пункте прибытия ждёт, пока все пассажиры выйдут, затем за ним приходит сопровождающий и ведёт-сажает на следующий рейс.