просто размять вилкой, добавить мелко нарезанный репчатый лук (лучше серебристый), предварительно вымоченный в холодной воде, покрошить отварное яйцо, сбрызнуть соком лимона и посыпать мелкоинарезанной петрушкойчуть-чуть черного перца свежемолотого - всеее, алес)))