Вы не поняли. Я не снижу цену, я добавлю более дешевые булки. То есть будет ассортимент и для таких клиентов. Понятно, что в другие они тоже ходят, но если в мой они заглянули не в первый раз, и если видно, что это определенный контингент, допустим как выше студенты, то для них будет "студенческая порция" по студенческой цене, то, что они чаще покупали бы.