Если бы знать, что человек знает английский, то посоветовала бы ветеринарный справочник Кирка, стоит он порядка 150 долларов. У нас издавался на русском языке, но издание от начала 2000, но в любом случае - это классика, если найдете, думаю, будет довольна. Это действительно кладезь информации по ветеринарии