И тем не менее в Австрии рабочие специальности тоже потихоньку сдают позиции, хотя система еще держится за счет многовековых традиций и диплом ПТУ и тем более квалификация "мастера" ценятся по прежнему.(Это было мое сообщение про Австрию выше).Тоже считаю высокое владение "рабочей" профессией и интерес к ней лучше всяких универов из-под палки.Кондитер - это очень интересно! Мне еще кажется ювелир/золотых дел мастер это тоже интересно, мне лично.