такого рецепта не видела и не готовила...индюшку нарезать и отбить...жаль,нет грибов.Можно сделать тонкие блинчики из взбитого яйца с зеленью, затем выложить на половину отбитых грудок, затем, например-болг.перчик и тертый сыр. Все посолить-поперчить-приправить, скрутить и я бы оставила промариноваться, хотя бы на часик, я иногда оставляю на ночь в холодильнике. Затем хоть в фольгу, хоть в рукав, все одно надрезать для зарумянивания. Из клюквы-брусники сделала бы соус...как-то так...