Как я делаю: сыр кубиками, на сковороду, обжариваю слегка. Посыпаю карри. Потом туда предварительно ободранные от шкуры и порезанные помидоры, еще тушу, потом туда мелко резаный чеснок и много травы (укроп, петрушка, кинза - кто как любит)