Да, имбирное. Формочки покупала в Икее, года 3-4 назад.глазурь-айсинг: 1 белок взбиваешь в легкую пену и постепенно вводишь 250 грамм сахарной пудры, в конце добавляешь  лимонной кислоты на кончике ножа или чайную ложку лимонного сока. Вымешиваешь, вуаля Я еще добавляла  пищевые красители жидкие.