Эта квартира - ваш выход. Только Вам вырулить из всей этой ситуации надо. По самой ситуации, за что просит извинения Ваш муж? Вы выразили свое непристрастие, если так можно сказать, к кулинарному блюду. Свекровь проявила неадекватную реакцию. Ее, с больным сердцем, нужно жалеть и ограждать от разного рода переживаний, потому как на пустом месте обижается. Вот хорошее решение - отдельная квартира. Думайте, автор, как Вам грамотнее вырулить, а то может случиться так, что Вам придется там проживать с детьми.И если квартира на ее имя за деньги мужа, то это увод денег из семейного бюджета, потому как квартира ему перейдет по наследству, совместно нажитым это потом не будет.