Это именно так как бы вам не хотелось думать иначе. При прочих равных выберут квартиру без всяких расписок и тем более финпотерь ради посторонних лиц, а своим п.3 вы прямо предлагаете покупателю за свой счет решить ваши проблемы, учитывая механизм налогового вычета даже в идеальных условиях. По расписке/допнику потом судиться и выбивать из вас по 10 тыс. в месяц? Где вы таких идиотов видели?