1/  раз на раз не приходится, советую одеваться слоями, обувь обязательно удобную, брусчатка почти везде в центре и местность холмистая. прогноз погоды www.in-pocasi.cz2/ примерно 10-15 процентов, в некоторых ресторанах уже закладывают с счете чаевые.3/ конечно есть, но если вы хотите именно национальную кухню, то стоит посетить пивовары, а они естественно  больше для туристов, хотя и местные там не гнушаются кушать. например:www.npivovar.czhttp://www.pivovarskydum.comhttp://www.tritonrestaurant.ru/restoran-praga-sezonnoye-menyu/сеть ресторанов http://www.kolkovna.cz/Боюсь что рестораны в которых готовят для своих вам не очень понравятся, это  пивные со всеми вытекающими либо с европейской кухней.4. посуда, люстры, хрусталь, шоколад, бехеровка, вафли карловарские .Чехия не затейливая страна, не думаю что вы можете быть не подготовлены к чему-то