Ну, можно в принципе не заморачиваться и просто наверх закатать, последнее время это даже стало модно)) Я так делаю на своих дырявых и потертых джинсах)) А вот на любимых и более классичных, я не стала так изощряться и пошла в мастерскую фуллсервис м.смоленская, там мне девчонки подшивают и сохраняют потертый край)) Но сразу скажу там не дешево делают - 850р, зато очень ровно,красиво, что не придраться к качеству и обслуживанию. Можно найти и подешевле, но смотрите, чтобы вам не подшили просто с подворотом вовнутрь. Я не знаю, как объяснить, но так раньше делали, прошивают внутри и все лишнее внутри остается - это неудобно и по колхозному. Спрашивайте сразу или попросите посмотреть варианты готовых джинс. Заодно глянете ровно шьют или нет. А если не хотите заморачиваться и искать, то идите туда, куда и Я хожу.