На ночь сахаром заасыпьте 1*1, утром сварите- варенье медовое, на  любителя. А вот одни из любимых моих пирогов- шарлотка и латышский с ревенем, в интернете много рецептов, удачи. Прочитала пред. Сообщение, про сроки сбора не знаю