Почему именно в Европе? Я кстати сама изумительно готовлю гребешков, и салать цезарь тоже. Но раздельно. В моем представлении они не сочетаются. Хотя видела рецепты и с лобстером. Это разновидность.В Европе я американский салат не стану есть.