я одна ездила с 3-х леткой 40 часов - это почти 2 суток. покупала купе, но нам повезло - бОльшую часть пути мы были вдвоём, только второй ночью зашёл попутчик. В туалет вместе ходили. Если прям приспичит - такой большой ребёнок потерпит. А вообще, в большинстве поездов сейчас биотуалеты есть.