Вы невнимательны.  Мы говорим об инстантных- их и применяют в ХП, разницу мне объяснять не надо, я хотела услышать обоснование того, что нет разницы в приготовлении теста при прочих равных условиях на 45мин  программе и на 2.20.Вы не знаете, ясно.