6 яиц, сахар 1 ст ложка, сливки или сметана -3/4 стакана, мука 2,5 стакана.  Желтки растереть с сахаром, влить сливки, всыпать муку, вымесить тесто. Разделить на 3 куска, раскатать, нарезать полоски 10 см. в длину, разрезать посередине и вывернуть. Жарить в  масле, положить на салфетки (дать стечь), посыпать сахарной.пудрой. Сахара 1 ложка, так что если надо послаще, то побольше надо добавить, но нам и с сахарной пудрой нравится. Готовлю на НГ обычно, получается такая "заснеженная"  горка