Ситуацию вижу как ВАШ косяк. Что мешало дочери сообщить тренеру о том, что она сегодня именинница? И еще- а что мешало вам положить ей с собой в лагерь какие-то угощения для детей? Конфеты, например. У нормальных людей принято вообще-то угощать всех в свой ДР. Будь то в классе или в лагере. Прям не представляю, что дочь весь день молчала как партизан о том, что у нее ДР. Наверняка расскзала об этом, получила устные поздравления от других девочек. Этого вполне достаточно. Про документы- просто смешно, лежат они себе в сейфе с момента заезда в лагерь. А помнить все ДР детей тренер не обязана.