Вы не догоняете. В странах Европы я общаюсь на английском, а там, где бываю чаще, на смеси английского и местного (не вижу проблемы в том, чтобы выучить ходовые выражения на местном - и тебе не в тягость, и местным льстит). Более того, меня всегда удивляли те представители русскоязычного населения прибалтийских республик, которые не удосужились выучить местный язык, живя там. И мне не составило бы труда обратиться по-английски к молоденькой девчонке, которая вполне может русский не знать или знать так коряво, что легче объясняться на английском. Но, блин, когда тетка, которая стопудово учила русский, вдруг его демонстративно забывает, я не хочу делать ей кассу. Я же не заставляю ее говорить по-русски, правда? Я просто пойду в то заведение, где мне не будут демонстрировать моноспектакль под названием "Маленькая, но гордая порабощенная Эстония никогда не простит своим обидчикам". Опыт показывает, что язык тут же "вспоминают"