Выбор тут на самом деле такой: либо ради жены идти на операцию, которая самому нафиг не нужна, либо отказаться от секса с ней если ее риски так велики. О "ради здоровья" тут речь не идет: у жены здоровья не прибавиться и не убавиться отмужской стерилизации.