Ну так она не в промышленных размерах делать будет, а для конкретных покупателей, которые обязательно найдутся, если она действительно вкусные торты умеет готовить. Вы не возьмете, еще 100 человек не возьмет, но она и не в состоянии стольких обслужить )) У меня знакомая делает такие торты и пирожные, заказов довольно много, больше она брать не в состоянии и желания пахать с утра до вечера у нее тоже нет. Так и у автора - будет столько желающих, скольких она сможет обслужить.