Из книжки 80лохматого года.4 яйца или 5 желтков1 стакан сахара1/2 л молока2 ст ложки муки1/4 (пакетика?) ванильного сахараЯйца или желтки растереть с сахаром, пеермешать с мукой, развести массу холодным молоком и,помешивая, проварить смесь на огне до кипения, снять с огня, прибавить ваниль.Есть еще сливочный крем.200 гр сливочного масла1 яйцо1 стакан сахара1/2 cтакана молокаванильЯйцо растереть с сахаром, добавить молоко и проварить, помешивая, до закипания. Смесь охладить. Масло взбить добела, постепенно добавляя в него охлажденную смесь.