Будет скучно, русских не будет точно. Мы с подружкой ездили в такую нетуристическую Грецию на месяц- офигели без общения, даже не столько мы, сколько дети  без компании.  Если вы англоязычны, то компанию найдете - иностранцев много и они общительные)) Про мясо - свинины почти нет, говядина -баранина дороже, чем в России, около 20$ за кг, не меньше, курица дешевая, фрукты-овощи, быт химия тоже дешевле и лучше, чем у нас, йогурты и прочая фигня в избытке. Все зависит еще от  наличия больших магазинов в вашем месте проживания. Мерсин - большой город.