Так может Вам не кидаться в крайности? Употребляйте хорошее сухое вино в меру. Проблем со здоровьем пока нет, отходняка нет, домашние Вам замечаний не делают (значит, не замечают чего-то из ряда вон выходящего). На внешности прям сильно отражаются один-два бокала через день? Может, то, что Вы видите - простые возрастные изменения, и алкоголь тут ни при чем?