Ну, и в чем тогда проблема? Сварить борщ, быстрее, чем сварится картошка вы не сможете, а это минимум 20 минут. В то время, пока варится картошка, делается зажарка и режется капуста. Потом все забрасывается в кастрюлю. Или вы о чем-то другом?