Автор! Попробуйте обратиться к другому нотариусу. Моя бабуля 3 года без речи прожила после инсульта (двигательная способность восстановилась, хотя ей было 97 (!) лет). В результате мы все необходимые действия сделали у одного нотариуса (завещание, дарственную + доверенность на пенсию).