Вы сами в регпалату идете, или через посредника? Если через посредника, они должны эти вопросы по срокам регулировать. По 2 пункту - главное, прописать, что вы должны ему вернуть деньги ИЛИ квартиру. А то уже есть судебные прецеденты, когда суд обязал и деньги выплатить и еще квартиру купить - так же договорились.