Единственный выход облагородить вагонку - покрасить укрывной краской - серо-голубая, салатовая отлично подойдут, если хочется Скандинавию, можно и в фиолетовый/киви, синий, оранжевый - если хочется чего-то модернового. В любом случае это уже не деревенский стиль будет.