На самом деле рабочее пространство стандартной кухни (9-11 м) занимает не  более 3-4 м. Все остальное  -место для посиделок.У моего муж в доме кухня- это только рабочее место - 5 м. , к ней примыкает столовая в 25 м.Так вот на кухне вполне себе все умещается и очень удобно.Правда на такой кухне только один хозяин должен быть