Ммм... Папоротник "Орляк" - молодые побеги (или листья, не знаю как правильно)  Растет в лесу  Варю его 3-4 мин, обжариваю морковь-лук-мясо (этот раз без мяса), заправляю соевым соусом и тушу мин 20  Вуаля! С детства обожаю.  Когда жила в Москве - удивлялась как это люди про папоротник не знают! У нас с ним и пирожки и вареники лепят