Насчёт конторы соглашусь - ниже я об этом написала, зачем и почему это делалось.Про титульную нацию тоже были анекдоты (серия про немца, русского и поляка, Иванова и Рабиновича, например).Не говоря уже об анекдотах, где национальность как таковая не упоминается, но раскрываются русский архетипичный типаж - Василий Иванович, Вовочка, поручик Ржевский и т.д.