На собственный йогурт подсела я и маму заразила, купила редмонд. Критерием была простота в использовании и отзывы. Раньше делала в мульте, в чаше из магазинного йогурта. С учетом интереса детей купила йогуртницу и делаю из аптечной закваски, чтобы йогурт был стерильный, ну и мультю освободить. Беру закваску в аптеке (инструкция там есть), только её нужно готовить на 2 литра молока, а баночек 8 по 200 гр., закваску вливаю из шприца пропорционально кол-ву молоку остальное выливаю (пока не приспособилась к другому варианту).