а на почте не спрашивают паспорт, когда посылку отправляешь, так что можно условно написать любой адрес (логичный для данной местности) и фио. могут. наверное, спросить, но ни разу не спросили у меня. так что отправители тоже могут как угодно шифроваться, а вот получатель не может. т.к пишет полностью свои данные и адрес. и кто еще в большем риске - вопрос открытый.