я драники не делаю, не прижились, во всех остальных случаях пользую картофель с кожурой - пюре, отварная, запеченная, в суп тоже пыталась сунуть с кожурой, руководствуясь природной ленью, но это единственное блюдо в котором мне откровенно не понравилась картошка с кожурой, в остальных блюдах не нравится без кожуры