Так сделайте запеканку Положите фарш сверху слоями овощи/лук кабачки баклажаны морковь перец картофель.добавляю между слоями соль специи сверху посыпаю тертым сыром  и в духовку 180 градусов на 45 минут.Если нет сыра кладу творог