Вы сами-то пекли по этому рецепту? И что у вас получилось?  У меня чизкейк можно сказать фирменное блюдо и я его пеку почти на все посиделки и праздники с друзьями + по заказам. В вашем рецепте ОЧЕНЬ толстый корж. Корж должен быть буквально 2-3 миллиметра. А можно и вообще без коржа. Тогда форма просто промазывается маслом и обсыпается крошкой. На 1 пачку филадельфии нужно 1 яйцо. А у вас их аж ЧЕТЫРЕ!!! на Одну пачку. И вообще, самое главное в чизкейке правильная выпечка, со множеством нюансов, которые в вашем рецепте напрочь отсутctвуют. Именно техника выпекания делает чизкейк кейком, а не запеканкой. А в вашем варианте это будет еще и передержанная запеканка.