Любая псина , которая имеет здоровье и устойчивый харрактер. Все остальное зависит от заботы.Поясню. Мы брали щенка, он был здоров, но пах не ахти, пах так полтора года, не псиной, а овчиной какой-то, потому что здоровые собаки пахнут чистыми шерстяными носками. Потом он подрезал себе связки пропил курс антибиотиков - все собака стала пахнуть собакой - чистой шерстью. Это про запах - еще иногда воняют от неподходящего корма, проблем с зубами и если собаку не вычесывать. У меня псы, хоть уличные, хоть домашние не оставляют на руках жирного следа, если их старательно нагладишь - они чистые, от вычесывания и не воняют.По поводу пусть "немного защищает" . Воспитанная собакка, не та, что ходила на площадку, а та, с которой ЗАНИМАЛИСЬ И РАБОТАЛИ, должна не реагировать на посторонних на улице вообще, только по КОМАНДЕ от вас. Это можно добиться социализировав максимально собаку, чтоб любой мог ее погладить, и только после этого научив кусаться и защищать с помощью профессионильного кинолога. Повторю для этого собака должна обладать устойчивым харрактером. ВСе последнее относится к дисциплине.