Нигде не беру рецепты. Сама придумываю.Блоги вообще терпеть не могу, из-за глупейших ахов, вздохов.На кухни вообще не делю. Есть вкусные блюда, есть невкусные.Есть интересные технологии, есть неинтересные.Обычно стараюсь разглядеть необычные овощи и вычитать о каком-нибудь экзотическом способе приготовления.Итальянская кухня - масло, сыр и тесто. Не люблю.Французская - масло, уксус вино. Тоже не греет.Овощи люблю в натуральном виде - варено-печено-свежем.Каши - русская кухня - вода, молоко, крупа.Мясо - вареное и запеченое. Жареное нельзя.Рыба - обычно пять минут на гриле, или 10 минут на сковородке с фруктами.Хлеб и булки не ем.По сути и готовить-то ничего не надо.Варенье не варю - просто с сахаром в миксере.Что еще?Минимум времени на кухне, максимум пользы. Лазанью готовить не буду, потому что отдельно сварить макароны, положить рядом кусок мяса и съесть свежий помидор - эффект тот же, а возна в разы меньше. Можно еще сыром макароны горячие посыпать для аутентичности. Если любое сложное блюдо разобрать и разложить на простые компоненты - жить станет сразу легче. Нам пытаются навязать понятие "высокой кухни", потому что легче продавать ресторанные услуги уже обработанной аудитории.А, да, креветки запекаю в духовке до покраснения. Суши не ем - не люблю рис с уксусом, ем только водоросли, в которые их заворачивают.