Давайте еще вспомним, что миллион лет назад было. И пусть нашим национальным блюдом будет нога мамонта, жареная на костре. Какая разница, что там было. Главное, что мы сейчас едим, и что наиболее распространено. Это и есть национальные блюда. Или может быть вы до сих пор пареной репой питаетесь? Может и гостям ее подаете?