про сахар не подскажу (хотя если очень надо.. хм.. так и быть.. пойду взвешу).. моя чайная ложка без горки - 5 г Калории и бжу считаю на dietadiary.comБЖУ мой мнение такое - если нет физнагрузок то белков надо 0.8 на каждый кг тела, если есть нагрузки средней меренности 1-1.2 г на 1 кг, если много активности и спорта для женщины не думаю, что больше 1.5-1.8 надо.. Углеводы 4 г на кг тела (хотя вот наш латвийский диетолог спортивный считает, что при ежедневной часовой нагрузке надо увеличить до 6 г, если спорт ежедневно 90-120 минут - то увеличить до 7-10 г углеводов, жуть, то есть мне при эжтом рекоммендовано 570 углеводов )))))))) рай на земле ))))))))))))))) А жиров - тут вообще всё сложно. Их должно быть в достатке трёх видов-источников - насыщенные (молоко-масло-мясо жирное), мононенасыщенные (оливковое масло, рапсовое, маргарин), полиненасыщенные (льняное масло, подсолнечное масло, печень трески, морская рыба) - так вот их должно быть в рационе в отношении 1:1.2:0.8.. А вообще в целом я для себя вижу, что на меня жиры не действуют утолщяющенегативно  то есть я могу их и 100 съесть (было пару раз дело) - нге толстею, если углеводов не перебор. Для меня углеводы смерть! А жиров стараюсь не меньше 30 есть, но часто недобираю капитально. Думаю, около 40-50 самое то, что надо! То есть для меня идеально в дни тренировки 80/45/220 а калории лучше бы в дни тренировки иметь около 1600 - но на практике вон... на 1400 с тренькой умудряюсь в весе прибавлять (((( без тренировок можно 50-60/45/180 и ккал до 1300 - но это я путём тыка для себя обозначила.