Если с умом подходить, то это не слишком напряжно. В сети полно информации про "ленивый" огород. Я раз попробовала: картошка под солому, томаты под мульчу, огурцы под пленку; удобрения - компост, настой крапивы и все такое прочее - все выросло прекрасно без лишних трудозатрат. Морковка-свекла-кабачки-зелень  вообще не проблемные. Есть сайт "деревняонлайн" ))) - очень дельный: люди с городскими мозгами обустраиваются в деревне, очень много там полезного для своего огорода нашла.Ну а насколько свое вкуснее!...Да и реально, жаба душит за рукколу, к примеру, которая как сорняк растет в 3 урожая летом, отдавать многаденег, а майнгольд! эта ваапче молодые листья свеклы: их обрываешь, они новенькие нарастают!