Я видела у друзей  семьи с детьми такого же возраста, у кого-то ничего так, у кого-то примерно также как у вас, а у кого -то вообще щвах, детей разводят по разным комнатам, для второй дочки няня, иначе постоянно дубасит младшую, издевается над ней. Вполне у вас нормальная ситуация, старшая не обязана понимать и вести себя как взрослый человек, капризы и такое поведение вполне себе подобающие для ребенка ее возраста.Просто вам не стоит настраиваться на то, что все будут вести себя хорошо, слушаться вас, старшая будет помогать и понимать ваши трудности и проблемы,воспринимайте обеих дочек без деления на младшую и старшую. По поводу садика , у меня также сын себя вел после него себя безобразно, капризы,раздражение, непонятная какая-то активность - психолог в саду сказала, что это вполне нормально и даже естественно - в саду есть группа и определенные правила поведения, которым если ребенок хочет быть включенным в коллектив должен следовать, а это требует от него усилий, самоограничений, а когда он приходит из сада, то все эти ограничения отпускает , как бы упивается свободой.