Мне кажется, автор, дело не в том, чтобы накормить.Дискуссия потому и ушла в полемику, что вы ставите вопрос, как накормить.Я привыкла уважать своих детей. Правда со старшей мне повезло, она ела все и всегда, потому что видимо мы некоторе время жили с Китае.Но в подростковом возрасте у нее были закидоны - то вегетарианство, то наоборот, одно мясо. Теперь выросла, готовит сама, и ее бойфренд, если мы в ресторане, всегда говорит, что дома она лучше готовит.Младшая есть очень ограниченный набор продуктов. Но меня это не пугает. Я всегда спрашиваю - что хочешь. Что хочет, то и готовлю. И меня не парит, если это однообразно.Выбор-то у вас - белки, жиры, углеводы. Не есть фасоль, дайте хумус. Не ест, ну и бог с ним. Надо доверять детям, детский организм более умный. Мы себя даем уговорить. Вот я к примеру в ресторанах не ем, я там работала, и ем только дома. Даже простая домашняя еда полезнее самой изысканной ресторанной. И дети меня поддерживают в этом.Ну то есть ребенок со своими вкусами живет в семье с другими вкусами. Если насильно не запихивать, все рано или поздно соприкасается.А вот сыр, как тут кстати кто-то жаловался, мы вообще не едим. Никакой. Практически. И все живы.Так что ломать копья по поводу сыра мне тоже странно как-то.Если ребенок сам себе может приготовить, что вас волнует, автор? Разнообразие? Так оно не нужно. Есть надо просто.Вы не обозначили корректно проблему, поэтому дискуссия ушла вникуда.