мне такие места не попались,  в кафе и ресторанах даже пароли не нужны были и емаилы. Причем ни в одном городе или деревне, а вот в нескольких и разных местах северной, центральной и южной части, включая сицилию. В гостиницах и пансионах тоже регистрация была не нужна, достаточно ввести было пароль.  Может я в другой италии бываю