http://loravo.keyartstudio.com/kitchen/main/klassicheskaya-myasnaya-lazanya-s-gribam/Приготовьте по этому рецепту, всё очень подробно описано и фото пошаговые.  Я покупаю листы, которые варить не надо (других и не видела), кладу прям сухие в форму и всё отлично получается за счёт того, что в лазанье много соуса и он эти листы пропитывает. Обязательно закрываю верх фольгой и даже не снимаю потом, так как нравится именно мягкий, тянущийся сыр.