Не поняла у кого рецепт спрашивают...Отвечу на всякий случай, может пригодится кому-нибудь.Нет в принципе никакого рецепта. Всё банально и просто .Нужны вкусные, сладкие,  помидоры. Мне проще - мама с дачи мне подкидывает регулярно - очень вкусный сорт помидор. Если помидоры пластмассовые-их ничто не спасёт.Выбираю мелкие, примерно одинакового размера. И в этом отношении просто - наши дачные помидоры мелкие. Режу помидоры пополам, ложечкой выковыриваю семена и жидкую составляющую.Выкладываю на противень, выстеленный бумагой для выпечки, срезом вверх. Ставлю в нагретую духовку на 110 гр  конвекция. Периодически открываю духовку чтобы выпустить накопившийся там  пар. Понятно что пар может и сам выпариться, но так быстрее процесс. Примерно через 1.5 часа вытаскиваю противень, помидоры сверху солю мелкой солью, присыпаю купленной смесью итальянских и французских трав ( выбрать на свой вкус), сбрызнуть маслом. Отправляю досушиваться в духовку. Если посыпать помидоры  изначально травами, качество ухудшается, они за время сушки выгорают и теряют свой аромат.Готовые помидоры укладываю в простерилизованные банки, заливаю маслом, слежу чтобы в банке не образовывались воздушные пузыри, плотно закручиваю крышку. Чеснок не кладу-не нравится. Жидкость что наковыряли из помидор не выбрасываю. Набирается небольшая миска, ставлю варить на некоторое время, потом протираю через сито, солю, добавляю чуть сахарку - получается очень приятный томатный напиток.