А я Вас поддержу. Действительно, рацион скромный, зато подсчитано ЧЕСТНО. И зачем масло, если есть сметана? Ну или мюсли - какая разница какие: сейчас на всех пишут калораж, вот и подсчитать. Точно то же - с молоком. И дадада, это МАЛО, но ашоделать? если человек ведет сидячий образ жизни... 90% процентов современных городских жителей ведут именно такой образ жизни, несмотря на то, что "устают", при этом фитнесс 2 раза в неделю это хорошо, но кардинально "сидячести образа жизни" не меняет. Так вот, если человек мало тратит, ему мало и надо. Посему увы и ах, придется смириться и привыкнуть КУШАТЬ МЕНЬШЕ. По калориям меньше. Но никто не мешает делать блюда большого обхема (как тот же свекольник), с больим количеством клетчатки (салаты) или большим количеством питательных веществ (салаты, фрукты, супы без жира, нежирное мясо или молочные продукты). Ну а кто боится оголодать или "посадить себе ОВ" - ну пусть питается как-то по-другому. Только почему-то именно те, кто кричат на эти темы - или постоянно с лишним весом и "ищут, что бы такое скушать чтобы похудеть". Или "всю жизнь худеют" ,с ну очень переменным успехом И потом когда приходит возможность отмазки типа беременности-родов-ГВ(пусть 15 лет назад)  или почтенного возраста в 35 лет - с облегчением махают на себя рукой и присоединяются предыдущей группе. Исключения только подтверждают правило.