тесто: 24 шт1 веточка розмарина100 г пшеничной муки1 щепотка. Пекарского порошка25 г тертого пармезана½ чайной ложки соли1 яйцо (размер M)50 г мягкого сливочного масла или маргаринаПокрытие:6 ломтиков ветчины (около 100 г)около 50 г сливочного сыра типа ФиладельфияЗамесить тесто:Вымойте и нарежьте розмарин. Смешайте муку с порошком в миске. Добавьте остальные ингредиенты и замесите тесто. Тесто скатайте колбаской (Ø 3 см), заверните  в пищевую пленку и поставьте на час в холодильник. Противень застелите бумагой для выпечки. Разогреть духовку на 200 градусов, конвекция 180 Разрежьте тесто на кружочки толщиной пол сантиметраи уложите на противень. Время выпечки: 12 мин.Выложите вместе с бумагой на решетку, для остывания. Печеньки можно смазать филадельфией и украсить ветчиной или на ваш вкус. Кстати, печеньки можно сделать заранее за день-дваЯ делала и без розмарина, тоже отлично получилось