Суп у меня сейчас именно такой))) Это для меня вообще пятиминутка))) Кстати индейку с грибами готовить оочень просто, быстро и оочень вкусно) Ну смотри: мясо порезала( я беру филе бедра), грибы покромсала и луковку мелко. Лук чуть обжарить, следом грибы. Мясо параллельно на другой сковороде обжариваю. Так быстрее. Пока вода из грибов выпаривается. Потом все соединяю. Сливками залила и на тихом тихом огоньке потушила еще минуток 10. Всё! Весь процесс минут 20 занимает. Можно соус конечно загущать мукой, но я не парюсь. И так вкусняшно) Попробуй, приготовь своим. Им понравиться - гарантирую!