Теплый салат с артишоками, фенхелем, спаржей и помидорамиЭтот салат можно готовить из одних артишоков, но так как в России их не выращивают, они довольно дороги. Чаще всего их соединяют с фенхелем, спаржей и помидорами. Получается более экономичное и очень интересное блюдо.Читать здесь: http://eva.ru/recipes/read-17676.htm