Наверное, и не готовят? С вареньем простая хитрость - его должны делать не потому, что на даче урожай и фрукт пропадает, и не оголтелая хозяйка, считающая, что всё, переваренное с сахаром - съедобно. Сморщенные яблоки или малина в коричневом сиропе - это жженое дерьмо, которое надо выкинуть. А раз дома не готовят варенье, то Вы могли пробовать чужое как раз такое(( А есть ведь, например, половинки абрикосов, крупные, целенькие, упругие как мармелад, в прозрачном янтарном сиропе, в меру сладком и ароматном. С чищенными ядрышками, пропитавшимися сладостью. Такая баночка и глаз радует, как будто солнечный летний день под крышкой, и вкус достойный. А пятиминутка из черники? Не переваренные сморщенные ягоды в жженом сиропе, а целенькие, с тонкой кожицей, тающие во рту черниченки, с сохранившимся ягодным ароматом, в совершенно не густом сладком соусе. Мм... А кисло-сладкий ароматный джем из сливы, и к чаю, и со сливочным пломбиром - объеденье. А вишневое варенье? Когда целенькие вишенки, кругленькие, в прозрачном темно-рубиновом сиропе...