Черепашка это торт домашний, бывает белый и шоколадный. Если честно понятия не имею как это готовить. Потому что за всю свою жизнь любви к сладкому не питала вообще (кроме яблочного домашнего пирога). Так что лучше поискать в интернете. Много интересных рецептов и легких со все поэтапными фотографиями я смотрю на этом сайте http://www.say7.info и еще попробуйте посмотреть видео bon appetite в ютубе.  У них там такие видео аж все съесть хочется))) моя подруга учится сейчас в Праге на магистратуре и когда она приезжает мы обязательно ходим кушать суши, она говорит что у них там нет выбора и очень дорого и не так уж и вкусно. Я обожаю морепродукты, но у нас выбор не ах, даже в ресторанах... Все простое и примитивное. Я жила в Милане, училась там на дизайнера интерьера и именно там ко мне и пришла эта любовь к рыбе. Выбор там супер и очень много ресторанов именно рыбных, просто супер. На рынке и в супермаркете тоже выбор был супер. С подругами постоянно ходили в японские рестораны и цены супер. У нас в кз дорого и качество не очень. Еще я часто брала тар тар тунца на обед в типо крутом супермаркете excelsior, вроде 15 евро стоил. Просто супер. Очень скучаю по морепродуктам...( как получится так сразу поеду уже с малышом)))