Самые простые: 1.Сырая свекла и морковь, тертые соломкой, немного чеснока и грецких орехов, растительное масло.2.Тертая морковь + сок апельсина, немного тертого имбиря.3. Редька и тертая морковь с яблоком, заправка - сметана.4.Огурцы кружками тонко нарезать, маслины на половинки вдоль, заправить оливковым маслом.