Почему я не вижу голов на фотках?)))С головами обычно дешевле стоят, потому что головы = отходы, а значит на выходе чистого мяса меньше.Бери конечно!Если креветки красные - значит, уже вареные. если черно-серые - сырые. Я сырые предпочитаю покупать, потом держу в кипятке столько, сколько мне надо; мне они кажутся лучше сохранившими вкус.