это смотря какая мастика, я, например, делаю из мармышек и белого шоколада и кладу тонким слоем, можно даже не весь торт, а только сверху и не окрашиваю ядовито-фосфорными цветами, а нежными пастельными. Это и вкусно и выглядит хорошо. Вот очередной мой тортик с мастикой - гости сначала все украшения сверху на сувениры разобрали, а потом сам торт с тонким слоем мастики весь съели.