У нас выходной в понедельник будет, Курбан байрам. По случаю смотрите, что нагуглила https://www.ardahan.edu.tr/karadenizdergi/web/upload/icerik/20/2.pdfТам традиции гагаузов, не татар крымских, но все равно интересно. И за одно рецептик бурмы - традиционный пирог крымскотатарский http://rustemek.ucoz.ru/index/httprustemekucozruindex0_21/0-21а тут с тыквой http://mariarecipes.ru/krymsko-tatarskaya-burma-s-tykvoj/и http://smile-cook.com/442/Burma_sarburma.html