я сегодня готовила. за основу взяла вот этот рецепт:http://gotovim-doma.ru/view.php?r=343-recept-Solianka-sbornaia-miasnaiaтолько я варила с картофелем и морковью, иначе муж просто есть не станет. добавляла в бульон рассол от каперсов и оливок. настоялась она в течение часа.лимон положу уже при подаче.