Кристина! Меня очень зацепила тема, что ребенок без сладостей. Так быть не должно! А ты пробовала сама делать воздушный рис? Рис же безглютеновый. Круглый рис типа краснодарского промыть,обсушить, обжарить до вздутия.  Карамелизовать в сахаре. в инете точные рецепты.