в моем регионе, где вода самая холодная в реке, щука не имеет запаха тины, т.к. ее нет, запаха ила, т.к. и с ним проблемы. нет такой тенденции - где прохладней вода, там запах мыса рыбы  более выражен. есть тенденция полагать ровно наоборот.