вряд ли это концентрат, написано на нем просто Pure Vanilla Extract. и еще о том,что нужно в прохладном месте хранить, а у меня он в шкафчике стоял...может поэтому стух...пахнет ванильно, а вот на вкус горький(в выпечке прокатил, а вот в сырниках чувствовалась горечь).Я сейчас живу в регионе,поэтому тут совсем с этими делами туго.особенно у меня ломки по салатным листьям,ощущение, что их едят только в Москве