Я думаю если есть желание и возможность пройти такие курсы и тем более в знаменитом винодельческом регионе, то почему нет? Но Вам всё-равно нужна какая-то база, так как на таких курсах как правило нет таких кто совсем "зелёный", в основном люди уже обладающие базовыми знаниями. Энотрия это вроде школа сомелье от Симпл, но точно не уверена.Лет 8 назад, когда я только начинала интересоваться вином я тоже смотрела в сторону Tour de Mandelotte И даже покупала. Если честно, то плохое вино. Если ориентироваться на категорию до 500 рублей, то о французских винах надо забыть. Ну нет в Москве качественных французских вин по этой цене. Простое деревенское красное Кот Дю Рон будет стоить от 700 рублей. Так как я выбираю у одного поставщика, то цены будут не самыми интересными, но зато можно выбрать интересные вина.Думаю Вы никогда не пробовали вина из ароматических сортов винограда и даже не представляете что вина могут иметь такой запах и вкус. Надо попробовать обязательно.Ни у кого в мире не хватает смелости производить такой невероятно насыщенный Гевуртцтраминер как в Эльзасе. Эти вина реально пахнут цветами и имеют фруктовый вкус не в переносном, а прямом значении.http://simplewine.ru/catalog/product/trimbach_gewurztraminer_2011_0375/Другой новый ароматический сорт, это Вионье, читайте дегустационную характеристику, всё что там написано это правда и чтобы почувствовать этот запах и вкус не надо иметь специальных способностей и навыков.http://simplewine.ru/catalog/product/luigi_bosca_viognier_finca_la_linda_2013_075/Найду ещё что-нибудь, напишу.