А что будет, если документы окажутся неподходящими, т.е. рискованными?! Юрист должен их с помощью пассов над УК превратить в идеальные? - так вам тогда волшебника-чародея искать надо, Гарри Потера какого-нибудь.Ну и термин "сопровождение" расшифровать надо в разрезе того смысла, который вы в него вкладываете. Рисков на этапе закладки-выемки достаточно много и далеко не каждый юрист в этих вопросах компетентен настолько же, насколько опытный риелтор, для которого сделки, как насморк, случаются по паре раз в месяц.