В сухом остатке сейчас где-то 40-45 остается. Раньше было лучше. Сейчас многие перешли на более дешевые маркиаренда у меня 70 тыр + 2 продавца по 25Закупки делаю 2 раза в неделю, много денег не замораживаю.Дорога в аэропорт...Но вот вряд ли многие останавливаются. Обычно у всех нервяк, надо быстрее доехать и зарегистрироваться  Я бы ориентировалась на местную публику.У меня соседка есть - печет осетинские пироги. У нее прибыль побольше моего )) Но там нужно на месте все месить, печь брррр...