Пар, конденсат там скапливается... наверное.  Понятно, что я уже просто глючусь, отказалась сегодня от заказа. Алюминий не так страшно, в нем все детство готовили и ничего, а то только пар. Он вреден, если тереть чем-то алюминий, тогда  он попадет в пищу. Завтра, видимо, опять буду ее заказывать)