Да кто ж вам запретит-то Но я делала из краснодарского риса, отлично подходит.Нори покупала у китайцев местных, в отделе для специй, но можно супер-дорогие в магазине в отделе для суши. У китайцев вкуснее.Рыба - малосольная семга. Сыр Буко или что-то вроде него. Огурчики, перчик. Можно даже вареную морковку и картошку - корейцы вот так и делают...У нас в Сибири роллы - это как пельмени уже