Такой вот хочу сделать из фило: http://kamelena.ru/recipe/Pirog-so-shpinatom-i-brynzoj/ также свернуть трубочки и закрутитьЕще летом у подружки пробовали бореки, очень понравились, но она делала их из тонкого теста как для лазаньи, на рынке свежие покупала. Из фило они тоже должны получиться.На противень выкладываем 2-3 листа внахлест промазывая маслом, потом на каждый пласт или через 2 выкладываем реденько начинку. Верхними 2-3 пластами накрываем пирог сверху и оборачиваем его, т.к. подворачиваем края вниз под пирог.Затем заливаем его смесью поверх пирога, а также приподнимаем края и туда льем и потом печем при 200 градусах примерно.Начинка: брынза+ 2 сырых яйца +укроп +зеленый лукЗаливка: 1 ст. молока +1 яйцо +3-4 ст.л. растительного масла +0,5 воды