Ну, а разве это на самом деле не условности? Человек ест чтобы насытиться, чтобы не быть голодным, чтобы не умереть в конце концов. А этикет - придумка цивилизации. Соблюдать его или нет и в какой степени - личный выбор каждого. Ваша дочь пока не стоит перед этим выбором, ей не мешают ее манеры, они только вас раздражают. Поэтому ваши нотации по три раза в день раздражают ее Я бы лучше (чем нотации читать) хотя бы иногда делала "праздничные" приемы пищи. Чтоб  красивые салфетки, большие тарелки, на которых порция блюда "как в ресторане", с ножом и т.п. Хорошо бы и дочку привлечь к подготовке всей этой красоты. Просто чтоб был навык "как это вообще должно выглядеть". С ножом в руке уже не запихнешь котлету целиком в рот, придется резать  Еще палочками прикольно есть... Нашей понравилось... Никаких нравоучений, просто "развлекалочка"...