Она не охраняет маму, а боится сама и при невозможности убежать(вас она не бросит, т.к. любит) идет в атаку, это от неуверенности в себе. Охранники так себя не ведут. За попытку лететь к детям можно и одернуть. Идите учиться на личные занятия, в основном виновата не собака, а владельцам инструкторы на место голову ставят и учат воспитывать "чадо".