Привет!Я несколько лет отработала во французской сырной компании с постоянными тренингами и дегустациями. С тех пор я сырный маньяк,  я в сырах разбираюсь, люблю, пробую и наслаждаюсь. В сыре для меня кбжу вообще самая последняя вещь которая меня интересует, для меня имеет значения лишь вкус.Но если уж смотреть на сыр как на источник белка то тогда пармезан, в нем углеводов 0, их вообще нет.Творога в нашиех ебенях нет вообще, но я и не переживаю, я от молочки пухну на глазах.Из молочки ем только сыр и молоко в кашу и кофе.Ну вот смотри, я сейчас как раз завтракаю (второй раз,первый это 5 ложек гречки было) у меня креветки отварные + 50 гр. сыра + 2 корочки цельнозернового хлеба + 2 чашки капучино. Сколько тут белка 20 гр думаю так на глаз.Обед, будут объедки вчерашней паэльи с морепродуктами + запеку сардинки. Белка 25-30 гр выходит я думаю.Обед будет поздним, поэтому на ужин я еще раз мясо-рыбу уже не осилю. Но мне перепала банка настоящих квашенных огурцов и я заныкала горошка бондюель (У нас его не продают) когда в болгарии была проездом. Так что сделаю винегрет и заточу его.Итого по самым радужным подсчетам сегодня я съем 60 гр белка.