Гратен из картофеля. Картошку почистить и нарезать тонкими кружками, уложить в смазанную сливочным маслом форму так,чтобы кружки картофеля находили друг на друга (чешуей), сверху положить пару веточек розмарина (по желанию), залить сливками, размешанными с солью, перцем, мускатным орехом  и раздавленным зубчиком чеснока. Накрыть фольгой и поставить в нагретую духовку минут на 40. Потом фольгу снять, картошку сверху присыпать тертым сыром и оставить в духовке еще минут на 10-15.