ну...индейка-страус-это просто тяжелый кросс(гибрид.бройлер.),ничего в нём страшного нет У меня такие в хозяйстве есть.Правда чтобы они реально весили сколько могут-это нужно реально очень много корма скармливать(ну или калорийного,неполезного). могут они весить до 25 кг. у меня на скромных харчах индюки весили только 15-16 кг.