мне нравится салат айсберг или другие. даже где-то мне салат такой попадался - в листе салата, похожие ингредиенты что и в жульене, только холодное было все.можно так сервировать- на тарелку лист салата, а сверху жульенница - если она конечно опрятного вида.и вино белое, холодное