Очень жалко дочку.Не вашем месте сходила бы к заведующей сначала с устной жалобой, пригрозив письменной, обязательно упирая на психологическую травму, причиненную ребенку. При адекватной реакции (извинениях, заверения, что больше никогда и т.п.) до письменной жалобы не доводила бы. Ребенка всячески успокаивать.