РЕЦЕПТЫМалосольные помидоры: смешать рубленный чеснок и рубленную петрушку. Надрезать шляпки у помидор ( не до конца и не тонкие). Положить честнок с петрушкой под шляпки, не вынимая мякоть помидор. Сложить слоями , плотно лр к другу в кастрюлю. Залить кипящим рассолом и оставить в тепле на сутки. Потом убрать в холодильник. Рассол: на 1л воды 1 ст ложка с горкой крупной соли, перец горошком и несколько лавровых листиков.Паштет (из печени индейки)вообще бессподобный.Варю до готовности, блендерю и туда масла сливочного и дальше полет фантазии (зелеть, лук, специи), можно яйцо варенное.