Ну вы даете, явно в советские времена готовить не начинали. Бюджетно - это печенье на рассоле, сейчас не вспомню, но примерно так - 7 ложек рассола огуречного, 7 ложек растительного масла, 7 ложек сахара, замесить тесто, раскатать-вырезать формочками и печь, если раскатать тонко и печь на небольшом огне будут сухие и ломкие, а если толстенько и погорячее - то мягкие, как пряники.  За точность рецепта не ручаюсь, надо порыться в рецептах у мамы, давно такое не печем.Коврижка на чайной заварке, на варенье засахаренном. Крекер рыбки со сметаной с сахаром. Забыла о дрожжевом тесте - вода, мука, дрожжи и пельменном - из него лепешки можно делать, пирожки пресные. Да полно бюджетных и быстрых рецептов из ничего из тех времен. Просто кому они сейчас нужны?