Дайте пжста хороший рецепт бигоса.Вопрос: в некоторых рецептах бигоса только квашеная капуста, в других квашеная пополам со свежей, в третьих совсем другие пропорции. А как лучше? А какие мясные-колбасные продукты туда лучше закладывать?Спасибо.