Борщи уместны в выходные, когда и работающая женщина вполне имеет время его сварить. В будни, как правило, все обедают вне дома. Так что мясо/рыба+овощи на ужин - это именно то, что надо. Если Вы понимаете под высокоморальной стряпней, ориентированной на семейный уклад, пироги, вареники с картошкой, самопальные торты и подобное, то это в моей семье исключено в принципе. А то раскормят плюшками, а потом плачутся, что муж в дверь не проходит.