Красная фасоль (консервированная) — 1 банка, хорошо промытьРепчатый лук — 1 шт., нарезать очень мелкими кубикамиСахар — 1 ч. л.Соль — 1 ч. л.Красный винный уксус — 3 ст. л.Сладкий перец — 1 шт., удалить сердцевину и нарезать очень мелкими кубикамиПомидоры — 2 шт.,нарезать мелкими кубикамиКопчёный окорок — 150 г,нарезать мелкими кубикамиКинза — большой пучок,оборвать листья и мелко нарезатьОливковое масло для заправкиКрупная соль, перец — по вкусу