Солянок на самом деле существует великое множество, от простой заготовки на зиму из капусты, до более изысканных рецептов с шампиньонами и т. д. Под солянкой также имеют в виду первое блюдо наподобие супа из копченостей, оливок, говядины. Если вас интересует именно эта разновидность солянок, то вот один из моих любимых рецептов http://webspoon.ru/receipt/solyanka-domashnyaya Ничего сверхестественного в приготовлении нет. Если готовите первый раз, то там очень подробно и с картинками все описано. Мы кстати такое блюдо готовим едва ли не чаще супа, просто суп может по нескольку дней стоять в холодильнике, а солянка улетае на ура!