Я вот вытираю только кастрюли, сковородки и то, только для того чтобы их сразу убрать, если мою вечером и кухня (поверхности) мне не нужны, то оставляю до утра сушиться самостоятельно...а вот тарелки, чашки и тд и приборы не вытираю никогда. Считаю это не гигиенично и да остаются ворсинки. Вот у меня спор с  маман по этому поводу.