Пуэр на молоке. РЕЦЕПТ приготовления ( из свободного источника) Пуэр на молоке - это по истине великолепный напиток, который можно приготовить гостям или просто порадовать себя в выходной день. Легкая горечь Пуэра просто исчезает когда вы готовите этот чудесный китайский чай на молоке. Давайте приступим наконец к приготовлению.Нам понадобится:500 мл молокаПуэр20 гр. сливочного маслаКорица 1 палочкаМед или прополис с медом (столовая ложка на 500 мл)Для начала следует взять 500 мл молока , чем жирнее тем лучше (3,5 % вполне сгодится), 2 ч.л Шу или Шен Пуэра, либо 2 таблетки (пропорция чайная кружка 200-250 мл. молока = 1 ч.л. Пуэр).Далее ставим молоко на огонь и доводим его до кипения. Параллельно промываем минуту в холодной воде Пуэр, также как и при заваривании, но в холодной воде и подольше. Воду сливаем. Как только молоко закипит, кладем Пуэр и 20-30 грамм сливочного масла в кипящее молоко.Варим 5 минут.По окончании варки кладем корицу и мед. Оставляем на пару минут остыть наш напиток. Не забывайте, что импровизировать с пуэром нужно постоянно, чтобы найти свой любимый рецепт прекрасного напитка.Приятного Вам чаепития!