Автор, вы не совсем правильно расцениваете роль НЖ в жизни ваших детей. Она не нянька. Она спутница  их отца. Поэтому все вопросы об адекватности только к отцу. НЖ должна только спокойно и доброжелательно относится к вашим детям ( если уж они едут вместе отдыхать), а  няньчится с ними и нести ответственность дело исключительно отца.