"Бабушка говорила о зарплате в 700 руб". Это 70 руб после реформы, когда ноль убрали.А до реформы - да, кто-то 400 получал, кто-то 700, не все же одинаково. В деревнях часто вообще деньгами не получали, поэтому их даже в статистику не берут, иначе средняя вообще низкая была бы.