Там карбонатно-подготовленная вода, а не бикарбонат натрия, мешком засыпанный. Просто для некоей буферности. Кстати, что плохого в соде? Неплохое средство от изжоги... Но в КК ее нет, как ни старайтесь ее найти. Состав:https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BE%D0%BA%D0%B0-%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B0Натрия бикарбонат- это Е 500, если чо.