1. Обычно мониторю напрямую на сайтах : Аэрофлота, S7, Трансаэро, Уральских авиалиний.Еще общую картину можно отслеживать на : anywayanyday.ruskyscanner.ru2.Дешевые билеты уже были у S7 в сентябре-ноябре (на лето 2015) у остальных выкидывались на 2-5 дней...(мониторю с октября, купили сначала у S7 обратные билеты на июль за 3800/взрослый, в январе купили у Аэрофлота "туда" на конец июня за 5 700.)Покупала на сайте авиакомпании.3. В Симферополь (из Москвы) летала Аэрофлотом и Уральскими авиалиниями - нареканий нет. Другими не летала - не знаю.