Лет в 15-16 - шампанское за семейным столом, курить никогда и не пробовала, "ну вы поняли" - на 23 году жизни.  Дочери дала попробовать шампанское лет в 14-15, к табаку её до сих пор (25 лет) не тянет, "ну вы поняли" - точно не знаю, около 18 лет где-то, но не раньше 16 точно.Сыну - скоро 14, пока: нет, нет, нет. Вино у нас в доме - к ужину ежедневно, девочек (свою и мужа) потихоньку приучали после 15 лет, объясняли, что индивидуальное воздействие разных напитков надо проверять дома, обе вняли.