Ну какие праздничные??? Ну что за пережитки прошлого то?  Ну не ужели вы реально салаты только на но делаете? Я вот каждый день почти готовлю то ольвье, то рыбный, то свекру,  летом чаще свежие, но зимой постоянно. И все у меня в округе точно так же, кто их любит.