В те времена нужно было иметь характер торгаша. Работа была мягко скажем не почетная.В продуктовых магазинах продавщицы частенько опухшие после пьянки стояли. Москва!!!! А уж что на периферии творилось.Вы думаете почему в период развала и создания новой магазинной структуры везде требовались продавцы КАТЕГОРИЧЕСКИ БЕЗ ОПЫТА РАБОТЫ !После этого  и продавцы мяса - молодые свежие девчонки прям как с картинки смотрелись.В очереди конечно стоять было не комильфо, но в торговле, в те времена  еще хуже.