Если вам нужно кушать один салат для похудения то вы себе диетой посадили весь обмен веществ и ваш организм экономит энергию. Я когда худела то килокалории вообще не считала, когда считала - как раз не худела, наоборот, набирала. Я худела по принципу: кушаем только то, что могли скушать люди 1000 лет назад. Если это требует современной переработки - не едим. И с каждым приёмом пищи миску овощей (не фруктов, особенно с белками). Заодно сахар нормализовался в крови. Мой мужик тоже решил кушать овощи, и стал худеть. В остальном рацион не менял сильно. Догнал до желаемого веса - перестал добавлять овощи к пище. Всё, вес пошёл обратно вверх. Теперь опять овощи ест. Делаем выводы.  Мёрзните? Волосы тонкие? Если да - срочно начинайте читать почему атлеты, если килокалории и считают, то два дня питаются нормально а третий день на жёсткой килокалорийной диете, и как приводить организм в норму. Заодно почитайте почему 10 раз в день 10 приседаний и 10 отжимов эффективнее 100 за один раз, и почему несколько раз в день бегать за автобусом эффективнее 10 минут на велосипеде.