антиборщ )) А такие названия, видимо, появляются в погоне за модой. В Италии вот тоже сейчас мода на иностранную кухню, читаю в местном кулинарном журнале как приготовить "blinis"  так и написано, ну тогда бы уже или "Blini" чтобы почти как на русском, а то слово русское, грамматика английская, а журнал итальянский. А в рецепте и на фото вообще оладьи