Я могу предложить мандариновый пирог, может по этому рецепту и с лимонами сделатьМандариновый пирогИнгредиенты:- мандарины без косточек и не очень мелкие – 6 шт.;- сахар - полтора стакана;- гашеная сода – 1 чайная ложка;- мука – 3 стакана;- куриное яйцо;- сливочное масло – пол-пачки;- кефир – стакан;- ванилин использовать по желанию.Мандаринки не очищать, а тщательно промыть щеточкой и разрезать на несколько частей.Сложить дольки в кожуре в блендер, перемолоть до однородного состояния.Растереть слегка сахар с подтаявшим маслом.Вбить яйцо, перемешать.В смесь вылить кефир.Вновь размешать до однородного состояния. Смесь будет с крупинками.Влить массу из перемолотых мандаринов, перемешать.И наконец, всыпать в тесто для мандаринового пирога муку вместе с содой.Приготовить, перемешивая состав, тесто. Перелить его в форму для пирога и выпекать при средней температуре 35-40 минут.При выпечке желательно не открывать духовку. По истечении времени готовность пирога с мандаринами можно проверить тонкой деревянной палочкой.Когда мандариновый пирог остынет, присыпать его кокосовой стружкой или пудрой, украсить дольками мандаринов.