Да не от макарон это. Макароны здесь - традиционная еда, их ели,едят и есть будут. Обратите внимание, что при этом очень мало полных людей среди итальянцев старшего поколения. Больше полных как раз среди молодежи и детей. Т.е. полных больше среди тех, кто не придерживается традиционной здесь средиземноморской диеты. Это влияние "фаст-фудов", большого количества сладких перекусов, опять же сладких газированных напитков и т.п.