Конечно, многое зависит от школы, программы, учителя. Обычно, все разнообразие идет во внеурочке. В нашей китайской школе, например, всякие У-ШУ, хор, искусство Востока, каллиграфия и т.д. Опять же у нас к пере численным Вами предметам мало что добавляется, единственное отличие, два языка уже в началке. Теперь презентации, проекты и олимпиады. Мой ребенок уже переступил порог начальной школы. Но проекты он делал со второго класса. Ни он один. Ежегодно их класс представлял 20(!) проектов на раз личную тематику. Мой выходил с проектами по языкознанию и культурологии в окружные и городские финалы, а в 4 классе стал примером всероссийского конкурса. Из класса их тогда 4 лауреата по России стало. Но наша школа " повернута" на проектах и олимпиадах.