В ВУЗе- это тоже читают, я проводки делала и для общепита,и для контор, именно на практикуме по бухучету. Те кто работал задавали много уточняющих вопросов. Был хороший практикум по 1с, очень качественный и тоже кому надо задавали вопросы, ну по 1С мы могли лучше препода ответить.Моя подруга им программу подправила. конечно очень много времени заняли Макро и Микро экономики. всякие Истории ЭТ и т.д., но это только 1-год, се остальное по специальности. Меня особенно порадовал аудит, а прям кайф я получила от анализа ФХД, от Донцовой в частности.