это так называемая "кисломолочная смесь"-она в принципе наверно как смесь идет,как докорм. На вкус кисло-сладенькая,как кефирчик с сахаром, довольно легкая на желудок, сама ее люблю. Продается у нас уже готовая, хранится несколько дней в холодильнике. Маша последнее время ее пьет и просыпается поесть уже в 6-8 утра.