Для ответа на этот вопрос надо знать, что именно входит в компетенцию диспетчера, Вы правильно ответили, что должностная инструкция должна быть.Об этом рассказывают человеку когда он выходит на работу, потом недельку он стажируется вместе с другим диспетчером, и только потом выходит работать в смену самостоятельно.