Ананасовый пирог1 1/4 ст. муки125 г масла2/3 ст. сахарной пудры2 слегка взбитых яйцаБанка ананасов в сиропе1/2 ст. кокосовой стружки2/3 ст. сахараРастопить масло, смешать с сахарной пудрой, отдельно смешать яйца с сиропом от ананасов. Смешать обе смеси и добавить муку. 1/2 теста выложить в форму, посыпать кокосом, выложить кусочки ананасов, посыпать сахаром и накрыть 2 половиной теста.Выпекать 1 час при 180.Подавать со взбитыми сливками.