Осмелюсь Весну процитировать:"И - да, нам приятнее выпить ТЕАТРАЛЬНЫЙ кофе в буфете. И ТЕАТРАЛЬНЫЙ лимонад. В стакане или бокале. "И "мимо проходя":"Для особо далеких поясняю: шампанское себе брали родители, детям бралось мороженое или что еще из "детского" набора. Но высокими цены на еду-питье в буфетах были всегда. Вопрос не в цене - вопрос в ритуале. "Это тоже взрослые люди, посещающие театры. И, получается, они тоже не могут потерпеть 3-4 часа. И еще это называют "ритуалом".