Нам с мужем нравится суп с фрикадельками и лапшой. Фарш просто заправляю специями, делаю шарики и варю. Лапшу беру обычно роллтон, просто варю одну минуту в кипятке и выкладываю в тарелку с фрикадельками и укропом. С рисом - это уже не фрикадельки, а ежики (у меня такое восприятие по крайней мере).