Мы ходили на лего-конструирование, там бралась тема ("осадные орудия средневековья", к примеру, или "вертолеты" ), преподаватель показывал как делать, дети повторяли. Потом они придумывали, чем дополнить. Но это были дети 5-6 лет, более старшим уже меньше нужна помощь преподавателя, я думаю.