Пшеничный с отрубями. Чисто ржаной французы жрать не будут. Я в 90-е переехала из Германии во Францию, так везде вообще были одни багеты и что такое хлеб с отрубями и другие изыски люди не ведали, разнообразие началось после 2000 года и все равно пшеничные багеты в приоритете.