С глубокого детства обожаю творожное печенье, которые выше лапками обозвали) Треугольнички которые. Правда творог 2,5 жирности испоользую, масла 200 гр, муки на глаз всегда, стакана полтора может, сахара в тесто вообще не добавляю, никакой соды, никакого разрыхлителя. Только творог, масло, мука. А вот на кружочек сыплю тростниковый полчайной ложки(даже меньше), в треугольничек и выпекать.)