Вы сядьте и все просчитайте. На бумаге. С этого года увеличены обязательные взносы в ПФ для ИП в 2 раза, а это 38 тыс. Если розница в Москве, то - УСН. Оформление сотрудников обязательное. Но наверное, можно и договариваться с проверяющими органами)Одни закрываются, другие расширяются.Главное все продумать тщательно.