Если сравнивать тогда и сейчас, то на российский рубль можно было купить гораздо больше качественной жратвы. Коллежский асессор, самый мелкий из служащих, получал порядка 200-т тысяч нынешних рублей. Сколько тогда стоило мясо и какого оно было качества стоит добавлять, или нет?