Если вес не растет, то это стабилизация по-моему. а как иначе? ИМХО, старайтесь "честно" стабилизироваться, продолжайте. А по весне посмотрите. Нужен вам еще один заход на диету или нет. Зимой очень сложно соблюдать диету, требующую довольно жестких ограничений. Лучше просто соблюдать принципы правильного питания. И все будет супер.