После жалоб к ребенку будет распрекрасное отношение. Потому что и администрация сада, и воспитатель прекрасно понимают, что при отсутствии реакции на жалобу в саду-следующая жалоба будет написана в департамент образования. Точно так же в 2-х экземплярах, с номером входящего и регистрацией. И оттуда ответят. И заведующую пропесочат. И виноват будет в итоге воспитатель, который позволял себе вольности и не выполнял свои должностные обязанности. С такой политикой можно глотать и дальше. Но я бы не советовала. По закону законный представитель(родитель) имеет право на защиту чести и достоинства собственного ребенка. Пользоваться этим или позволять воспитателю дальше нарушать все, что можно и унижать честь и достоинтсво собственного ребенка-выбор родителя. Кстати да, по имени-отчеству-именно так и нужно, это уважительное обращение к родителям. Вы взрослые люди все же.