Ну, в исчезновение целлюлита от отсутствия колбасы я не верю, но зато моя мама-химик мне сказала не покупать никакие мясные продукты, где есть нитрит натрия, потому что при готовке или воздействии кислоты оно выделяет канцерогенные вещества. А нитрит этот есть в любом колбасно-мясном продукте красно-розового цвета  Так что я обычно беру колбасу или сосиски, читаю и кладу на полку. Нарезки и сосиски, которые не содержат этой дряни, можно по пальцам пересчитать.