Давайте так: если сахар после нагрузки повышен, то это плохо для ребенка, инсулин это уберет. Это не навсегда и это для ребенка. Значит расстраиваться не надо, надо сделать все чтобы избежать осложнений для малыша. Сдавать сахарную кривую после завтрака - это что-то новое, я в этом слишком мало понимаю чтобы как-то комментировать.Возможно надо вооружиться глюкометром и померить сахар до и после еды в течении нескольких дней, а результат показать врачу: если превышений после вашей еды нет, то инсулин наверное не нужен. Если превышения есть - то надо с ними справляться.