Я вчера испекла Шарлотку с шоколадной глазурью (увидела этот рецепт в одном журнале) немного изменила, но в целом, мне очень понравилось, попробуйте, возможно и у Вас  получится. Делается просто и съедается в считанные секунды Тесто получается   не толстым и соответ-но хорошо пропечется.Ингредиенты:1 стакан муки0,5 ч/л разрыхлителя1 стакан сахара4 яйца100 гр слив. масла4 яблокаДля глазури:2 ст/л како2 ст/л сахара3 ст/л молока50 гр. сливочного масла и горсть грецких орехов(можно кедровых, тоже будет вкусно)Приготовление:Яблоки очистить и нарезать дольками, удалив сердцевину. Миксером взбить яйца с сахаром до полного растворения сахара. Добавить муку и перемешать.Влить растопленное сливочное масло, хорошо перемешать.Форму для выпечки застелить пергаментом,влить тесто.Выложить на тесто рядами дольки яблок. Поставить в разогретую до 180С духовку и выпекать 35-40 мин.Орехи порубить ножом в крошку.Приготовить глазурь: Смешать в сотейнике какао, сахар, молоко и сливочное масло. На медленно огне, помешивая довести до кипения, пока масса не  станет абсолютно однородной. Горячий пирог полить шоколадной глазурью и посыпать орехами. Дать остыть.