Хочу попробовать такой салатик сделатьhttp://gotovim-doma.ru/view.php?r=672-recept-Salat-zakuska-iz-kuritsy-so-svezhimi-ogurtsamiтолько заменю курицу индейкой.Как думаете, вкусно будет?Салат-закуска из курицы со свежими огурцамиСостав куриное филе отварное - 200 г, огурцы свежие - 2 шт, семена кунжута, листья салата для яичного блинчика яйцо - 1 шт, соль, петрушка для заправки соевый соус - 2 столовых ложки, оливковое или растительное масло - 2 столовых ложки, уксус 6% - 1 чайная ложка, соль, сахар - 1/4 чайной ложки, чеснок - 2 зубчика, петрушка, свежемолотый перецПриготовление Курицу разобрать на волокна. Огурец вымыть, обсушить и нарезать тонкой соломкойСоединить курицу с огурцами, полить заправкой, перемешать и убрать в прохладное место на ~1 час. Выпечь яичный блинчик. Яйцо со щепоткой соли хорошо разболтать вилкой, добавить рубленую зелень петрушки и еще раз размешать. На смазанную маслом разогретую сковороду вылить тонким слоем взбитое яйцо и выпекать тонкий блинчик с двух сторон до золотистого цвета.Готовый блинчик снять со сковороды, остудить и порезать тонкими длинными полоскамиЛистья салата вымыть, обсушить и застелить ими дно тарелки или салатницы. Переложить настоявшийся салат на листья салата, украсить полосками яичного блинчика, зеленью петрушки и посыпать обжаренными кунжутными семечками. Для заправки: Петрушку вымыть, обсушить и мелко порубить. Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс. В миску налить оливковое или растительное масло, соевый соус, добавить уксус, соль, щепотку сахара, свежемолотый перец, чеснок и петрушку и хорошо перемешать.