Вот не знаюю как.. У меня автоматом сохраняются, с первого ай пэда болтаются. Откройте заметки, в левом верхнем углу нажмите слово заметки, покажет все что есть. Я их не стираю, пользуюсь редко, сама удивилась - аж с 2011 что то болтается