Подскажите, пожалуйста, рецепт какого-нибудь вкусного рагу из овощей (без мяса) или чего-то подобного. Есть кабачки, баклажаны, помидоры, лук, чеснок. Хочется какое-то не очень жирное блюдо, где были бы целые кусочки овощей, а не однородное типа икры. Что-то у меня уже фантазия иссякла.