Наталь, как показывает практика если у человека руки выросли не из того места, то ему пофиг какой рецепт, авторский или ворованный, он все равно все испортит. А если руки растут из нужного места, то читая авторский рецепт ты уже ощущаешь вкус во рту и понимаешь где и что бы ты в момент приготовления изменил бы.К слову, я всегда восхищалась людьми у которых есть время, силы и желание выкладывать свои рецепты в сеть с пошаговыми фото. Респект таким героям!