вот целиком статья  с сайта клиники Ковалькова (ссылку не даю, т.к. там интернет-магазин, чтобы не сочли за рекламу)  Жиры способны сгорать только в митохондриях мышечных клеток при выполнении строго определённой физической нагрузки! Карнитин же помогает проникать жирам из крови через клеточные мембраны внутрь митохондрий мышечных клеток, где они успешно сгорают с выделением энергии. С помощью карнитина осуществляется мембранный транспорт этих молекул жирных кислот в митохондрии.Митохондрия — это персональная электростанция клетки, один из конечных пунктов метаболизма. Чем быстрее в митохондрию поставляется «топливо», тем быстрее происходит обмен веществ. Карнитин повышает проницаемость клеточных мембран для жирных кислот,тем самым повышает утилизацию жира организмом на энергетические цели. Другим замечательным свойством карнитина является его способность снижать содержание в организме холестерина и замедлять образование сосудистых атеросклеротических бляшек. Под его влиянием усиливается образование лецитина в печени, а поскольку лецитин «вымывает» из атеросклеротических бляшек холестерин, то можно говорить о том, что карнитин — это одно из немногих соединений, применение которых позволяет достичь активного долголетия. Кроме того, L-карнитин способствует усилению детоксикационной функции печени, синтезу гликогена, более активному расщеплению молочной и пировиноградной кислот, которые являются «токсинами усталости».  С началом приёма карнитина, в процессе комплексного лечения ожирения, начинается стойкая потеря жировой ткани с постоянной скоростью. При этом резко повышается эффективность окисления жиров в организме, т.к. теперь уже жирные кислоты дают не токсичные свободные радикалы, а энергию, запасаемую в виде АТФ. Эта энергия и должна быть израсходована в процессе специально подобранных аэробных физических нагрузок. Карнитин был открыт русским учёным В.Г. Гулевичем в 1927 г. При первоначальных описаниях встречается обозначение карнитина, как витамин «Вt». Ещё карнитин называют витамином роста, за его способность значительно ускорять рост людей в молодом возрасте. В основном карнитин поступает в организм с пищей и, только при определённых условиях, он способен образовываться в организме путём биосинтеза. Но в процессе любого ограничения рациона питания, особенно по белкам (состоящим из аминокислот) выработка эндогенного карнитина резко падает.  Эндогенный синтез и обеднённый рацион питания при проведении методики не может полностью удовлетворить потребность организма в карнитине, что ставит вопрос о крайней необходимости его дополнительного потребления.  К тому же, при клиническом использовании препаратов L-карнитина, следует учитывать его невысокую биодоступность при приёме внутрь (лишь 16-20% по данным разных авторов), а также высокую степень его почечной экскреции (выведения). Это требует длительного курсового назначения препаратов L-карнитина. Потребность взрослого человека в карнитине составляет от 200 до 500 мг в сутки, но она резко возрастает при физических нагрузках. Внутренний синтез и повседневное меню не полностью удовлетворяет потребность организма в карнитине, что ставит вопрос о необходимости его дополнительного потребления. Приём этого препарата имеет некоторые особенности:  Во-первых, эффективными являются лишь L-формы карнитина.  Во-вторых, лучше всего принимать карнитин натощак — за 0,5–1 час до еды. Это необходимое условие, т.к. смешиваясь с едой, карнитин частично связывается компонентами пищи.  В-третьих, начинать прием следует с максимальной дозировки — не менее 2000 мг\сутки. Это связано с усиленным распадом жиров на первых этапах похудения и с профилактикой развития ацидотического кризиса в этот сложный период. В дальнейшем дозировка может быть уменьшена вдвое, но минимальную дозу необходимо подбирать самостоятельно, опытным путём, регулируя её в зависимости от динамики расхода жировой ткани. Курс лечения составляет не менее 20 дней. В-четвёртых, целесообразнее принимать карнитин за полчаса до любой аэробной физической нагрузки. При этом жиры, поступая в мышечные клетки, сгорают там наиболее эффективно. И наконец, последние исследование свидетельствуют о том, что Альфа-Липоевая кислота в значительной степени усиливает действие Л-карнитина. "Обычно я рекомендую своим пациентам 1800 мг карнитина до и 1800 мг после аэробной нагрузки. Если по каким-то причинам (болезнь, травма) нагрузки не проводятся, принимать карнитин практически не имеет смысла. Иными словами, не подкрепленное аэробными нагрузками добавление в рацион L-карнитина - пустая трата денег.Это важно понять - простое (не дополненное физическими нагрузками) добавление в рацион необходимого количества L-карнитина, не приводит к похудению. Нужно сочетать употребление 1800-3600 мг L-карнитина в день с правильным питанием и обязательными аэробными нагрузками. Только в этом случае хорошая спортивная форма и привлекательная фигура вам будут обеспечены".   (из книги А.В. Ковалькова "Победа над весом" )