Понимаю. Мне, например, не всегда приятно есть, когда помню, какими неаппетитными были продукты сырыми, особенно мясо или рыба. Потом даже и вкусно пахнет, и другие вкус хвалят, но я воспринимаю блюдо комплексно, с теми ощущениями в сыром виде.