Моторику они развивают таким образом и тренируются. У нас учитель умудрялась и в штриховке, и в палочках найти ошибки))) Ничего это не тормозит, это подготавливает руку для дальнейшего письма. Потом погонят так, что мало не покажется.  Или Ваш ребенок пишет прописными и внятно? У нас тоже писали многие, но их прописей даже в числе лучших не было.