вода или бульон(люблю скуринным), добавить овощи  какие любите (броколли, морковь, но не картофель, жотя если высукраины, то там любят картофель везде засунуть)можно и без них, минут через 3-5 добавить лапшу и грибы, варить столько, сколько варится лапша, если лапша домашняя или свежая покупная, то сначало бросить грибы, а после закипания лапшу. Все.Не представляю, в своем подобном супе картофель и грибы после 40 минут варки.