Из 200 г сахара получается 200 г сахарной пудры, так что по пропорциям одинаково. Тоже считаю, что она слаще сахара, наверное, это от того, что мелкий помол и еще, мне кажется, зависит от сорта самого сахара. Ну, добавьте 150 г сахарной пудры, если это в творожную пасху, то попробуйте, будет мало - добавите.