Нужно просто накладывать такими порциями, чтобы это съедалось и не приходилось никуда выкидывать. Если не наелся, то всегда можно положить добавки.У меня все всегда все съедают, что в тарелках. Если что-то осталось в кастрюле, что никто не ел, то это перекладывается в контейнер и убирается в холодильник.