Закусочные булочки (из вконтакте)- Булочки 6 шт- Яйца(лучше перепелиные) 6 шт- Ветчина 120 г- Солёные огурцы 1 шт- Масло сливочное 90 г- Молоко 3 ст.л.- Майонез 3 ст.л.- Горчица готовая 1 ч.л.- Перец чёрный молотый по вкусу- Зелень(укроп,петрушка) по вкусуПриготовление:1. У меня были булочки 8см в диаметре, поэтому я срезала крышечку и вынула мякиш. Если булки будут крупнее, то можно взять 3 штуки и разрезать пополам.2. Огурец и ветчину нарезаем соломкой. Затем смешиваем с майонезом и горчицей.3. Углубления булочек смачиваем молоком (по половине столовой ложки) и смазываем сливочным маслом. Я масло разрезала на 6 кусочков и смазала внутри каждую булочку. Выкладываем начинку, посыпаем зеленью и выпускаем по яйцу в каждую булочку.Желтки посыпаем чёрным молотым перцем.4. Запекаем булочки при 200 градусах до загустения яичного белка. Булочки получаются слегка хрустящие, но такие вкусные.