У нас в доме единственные столовые ножи, которыми пользуемся каждый день - для мяса.  Острейшие.  Лениво каждый раз, когда мясо не едим (а едим его частенько) вынимать другие.  Дети пользовались ими всегда.  То есть, лет с двух пытались