Визуальное расписание, сначала это, потом то что ты хочешь, отвлекающие штуки для ресторанов, рестораны с закрытой терр, знакомой едой и местом отдыха. Подстраиваться под него придется. Что с истериками - по правилам функции поведения выходить. Но проактивные (до истерики) методы лучше.