Вчера я сделала так..положила в смазанную форму ягоды и залила тестом и в духовку.потом перевернула..А сегодня смешала ягоды с тестом и все вылила в форму..и знаете,ягоды все равно все оказались внизу одним слоем.В общем,как шарлотку с яблоками делаю,так и делаю с ягодами.Не знаю,как это,открытый пирог или накрытый.))Получается,когда после выпечки перевернешь,слой теста и слой ягод.сегодня еще сметанным кремом покрыла ягоды.и получилось красиво.Мои все съели.)