Отнеситесь к новой квартирантке, как к новому квартиранту. Т.е. деньги за квартиру вперед, залог обязательно. В общем ставьте свои условия и не ведитесь ни на какие рекомендации со стороны выезжающего нанимателя. Я в прошлом году так лоханулась – старые квартиранты съехали (8 лет прожили) и порекомендовали мне своего лучшего друга, который сразу и заехал со своей девушкой. Сдала «лучшему другу» на тех же условиях, что и выезжающим квартирантам. Ремонт не делала, т.е. один съехал, другой сразу заехал. Это было что-то. Не спорю, бывает и хуже, но, если в двух словах, то новый квартирант ни разу не соответствовал тем фантастическим рекомендациям, которые ему давались. Никакие договоренности не соблюдались за весь период съема. В результате свалил, не заплатив за  последний месяц, загадил квартиру (унитаз, похоже, за весь год не чистил ни разу), попортил мебель, еще и машинку стиральную, которую мне оставили старые квартиранты, хотел мне же и продать – решил, что оставляли ее лично ему. Не удивлюсь, если он ее еще и испортил из вредности. Звонок дистанционный спер от общей двери. В довершение занял у рекомендовавшего его друга приличную сумму денег и свалил в неизвестном направлении.