и, автор, не мудрите с благородством "оформим все на свекровь". свекровь не юная девочка, на свете пожила и понимает, что она ни вам, ни себе гарантировать свою разумность лет через 10 не может. и не факт, что не захочет отписать все  сиделке или подружке-соседке или религиозной организации, удачно подвернувшейся. или что какой-нибудь ушлый товарищ не сделает поддельное завещание или доверенность, когда она уже не в состоянии будет ничего опровергнуть. она смотрит на жизнь реально. сама пожила, с собой в могилу имущество не заберешь. вас знает, знает, что внуков-ваших детей вы не бросите, как бы жизнь ни сложилась, в итоге квартира достанется им.