Достаточно дорого! Бронировать, чем раньше, тем лучше.  С ребенком 6-ти лет точно можно, там кроме пива для взрослых, много качелей-каруселей для детей, т.к. для немцев это "семейное мероприятие". В шатрах теперь вроде тоже не курят, но лучше приходить раньше, т.к. все таки, чем позже тем больше пьяных. И с ребенком лучше попасть на день открытия фестиваля - целое шоу с костюмами, лошадьми и т.д. На мой вкус, у вас правильная мысль - приехать пораньше погулять по Мюнхену и окрестностям, попасть на открытие и домой.