Не знаю чего так на автора накинулись. Мне лично эта статья в очередной раз показала, что грубо говоря правды нет, любые системы питания - это всего лишь система. Ничего универсального нет, а мнения медицинские меняются каждые лет десять-двадцать кардинально  даже по БОЛЕЕ серьезным медицинским аспектам, нежели просто питание.Один из пример. Всю жизнь язву лечили как механическую эрозию. Выяснилось, что это бактерия, фактически зараза, инфекционное заболевание, еще через десять лет, выяснится, что причина еще в чем-то - совершенно не удивлюсь. Аппендицит в середине прошлого века считался возможным хроническим, то есть воспалилось, заглохло, опять воспалилось, опять заглохло. В конце века - только острым - если воспалился, то кирдык однозначный и без вариантов. И это только кажется фигней, на самом деле очень важно для постановки диагноза, так как аппендицит не имеет четких критериев и симптомов, часто режут вполне себе хороший аппендикс, порезанные даже не в курсе, что были здоровы (это некоторым на заметку).У меня с мужем вечный спор про питьевой режим. Я грю, что надо много пить, он говорит, что вообще пить не надо. Каждый очень аргументированно. Главное, что он и не пьет, и офигенно себя чувствует. Стройный, подтянутый, спортивный - ну не к чему придраться. Поэтому так смешно читать многих, с пеной у рта что то доказывающих. Истины в последней инстанции вообще не существует.