Ну, это уж кто из чего делает. Я на это дело прикупила специально 2 куриные грудки  + килограмм королевских креветок + банку языка. Бульон от грудок пошел на ланспик и сою кабуль. Каперсы, оливки, огурцы, яблоки - никаких остатков и все зимой недешево совсем. Разве что картошка дешевая.