Дак если всех устраивает, то на здоровье... А как вам удается готовить по числу едоков? У меня так никогда не получалось, то есть, если я приготовила кусок мяса для отбивных или для тушения, или энное количество фарша на котлеты, то я их и готовлю...  У меня не получается приготовить на одну порцию меньше, если кто-то сегодня не ужинает, например... Или суп - я варю кастрюлю определенного размера, как вы расчитываете точно количество порций супа?