У нас, в принципе, дед мороз не каждый раз бывает. Когда дочке почти 7 было. Сделали так: написали ей письмо от лица деда мороза, вроде того, что сам он приехать не может, но ей поручает быть его помощницей, к письму прикладывалось платье и шарады, и дочка всем нам вручала подарки, загадывая задания. Письмо, платье, задания лежали в пакете под елкой, ну и подарки уже тоже там были, вроде как прилетел, оставил и улетел. Дочь была в восторге.