Мультиварку купить. Там есть отсрочка старта, закинул все, пошел на работу. Пришел - готово. Я так часто мясо с картошкой и овощами тушу.  Или Грудок куриных охлажденных купить, из них отбивнушки приготовить - дело 15-ти минут.