Обожаю шаверму! Самый простой способ: тушу мясо (курицу), при желании добавляю лук, мясо средними кусочками режу. Вообще, в шаверму овощи не полагаются, если это не шаурма у метро, но по желанию гостей могу немного добавить. Далее всё кладу на лаваш и заворачиваю. У нас у метро вообще туда половину капусты кладут и аджику. Я добавляю соусы по желанию, острый обязательно.