А почему нет, я и употребляла почти каждый день, именно в таком виде съедая своё законное яйцо ))) И на работу брала - удобно. Сейчас у меня уже 3-я неделя, с мясом-рыбой все лепёшки из пачки творога в меня не влезают - ну на два дня. И запеканку вот сегодня испекла: 2 пачки творога "Милава" 5% (отрыла такой!), 2 яйца, цедра с апельсина, половина яблока тёртого. Немного ванилина. Форму выстлала пекарской бумагой, посыпала снизу корицей и сверху тоже. Конечно, не чизкейк, ложечки мёда не хватает ))) но в целом - вполне. Только не забыть, что там 2 яйца, это на два дня. Или готовить наполовину меньше - у меня просто форма большая была.