Ну, мне казалось, что этот салат на такой запрос первым в голову приходит.  А его никто и не вспомнил. Вот я и подумала, что из моды вышел. Интересная заправка... Я ещё иногда пармезан зелёным сыром заменяю, когда хочется вкусов побольше. Зелёный сыр с пажитником - ореховый вкус как дополнение.