Лель, да можно есть после 18, не парься. И даже лучше есть, чтобы организм не паниковал, что его с 6 вечера до 6-7 утра не кормят. Важнее все же калораж за день и правильное распределение б/ж/у, тогда и организм будет доволен и у тебя срывов меньше.