я бы сказала, что мяса там вообще нет  Слушай, ну ты разве не знаешь, что колбасы и соски тоже делают из разваренной кожи, жиров и т.д.? Пару лет назад по всему интернету ссылку на технологию производства колбасы ходили - там тоже 50-70% массы составляют переработанные жилы, кожа, жир, которые до смерти увариваются и к ним добавляется немного мяса. я принципиальной разницы с этим аммиачным способом раствореня несьедобных частей тела вообще не вижу.