Я ела разную, но ни про одну не могу сказать "вкусно". Ни с рисом, ни с яблоками, кстати, не пробовала. Но мне кажется, что в принципе майонез с консервированной рыбой неудачное сочетание, хоть что туда добавь. Может я просто консервы рыбные не люблю? Но вот с тунцом, например, готовлю кое-что. Правда дургих консервов и нет у меня в доме. Видимо да, дело в консервах, как таковых. Да еще в мимозе сыр иногда бывает, с сыром я вообще мало какие салаты уважаю.