Так весь прикорм суть один большой эксперимент.Ну не пошло-значит не пошло.Попробовать позже,в 5 мес одних овощей вполне достаточно.Насчет твердости-если ребенок ест прикорм-он должен пить воду.Это общее правило.Не пьет воду-ищите то,что он будет пить.