а вот хрен его знает, но вкусно. 	 Я говядину уже лет 15 не ела, вчера муж притащил, даже не хотела пробовать, но попробовала и не оторвать. 	 Я делала на режиме "выпечка" 1 ст.л масла, туда морковь +лук все это на 10 минут, потом туда говядину и на режим "выпечка" еще на 60 минут. Потом уже на режим "долгое томление" на 40 минут, мясо вкусное, мягкое и с полдивочкой выходит. 	 Хоть воду я не наливаю.Гриль я вообще не люблю, сухое мне это мясо.А в духовке говядина думаю будет жесткая.У меня мульти+пароварка.Свою просто пароварку отдала бабуле.А если со сковородкой сравнить, то по вкусу из мульти посочнее, воду лить не надо, как в сковородку и мешать.