Сладкий хлеб из кабачков (с орехами и изюмом), итальянские маринованые кабачки - салат, рагу из кабачков с помидорами и репчатым луком, с итальянскими сосисками ( которые сырые продают). Котлетки или оладьи из кабачков. Кстати именно итальянская версия мне понравилась, я на одном блоге кулинарном ошиваюсь так там итальянка одна написала рецепт. Хочу попробовать ее рецепт.