Вы с школьным психологом разговаривали? Я предлагаю с нормальным поговорить. И не на тему перевода в другой класс (ерунда это), а на тему "как помочь ребенку преодолеть свою неуверенность в себе".Человек может спокойно жить не зная сказку про щуку, но ваш-то почему-то становится неуверенным! Может это повод, может причина, может вообще не связанные вещи.  Но ребенку некомфортно.Вопрос со сказками решается очень просто: аудиосказки на ночь, или мультики если вам ваши убеждения позволяют. Чисто для "ознакомления".  Я тоже ребенку не читала таких сказок, но как-то это проблемы не вызывает.  Если видно что он сказку забыл или не знает - экстренно ему ее напоминаем или рассказываем. Попробуйте проглядывать учебник литературы на урок-два вперед, чтобы подобные незнания заранее предугадывать и давать ребенку материал