Девочки,подскажите проверенный рецепт стейков из говядины. Свинину муж о-очень хорошо делает, а вот с говядиной ни он, ни я работать не умеем. Вот хотим попробовать, может, не такая уж она и жесткая, если правильно приготовить? Интересуют именно стейки.