Это какой-то день благодарения в итальянском районе Лос Анджелеса. Кусочки индейки с моцареллой, базиликом каперсами и черри. В большинстве американских семей в этот день запекают индейку целиком. И чем больше, тем лучше - они (американцы) в этом настоящие спецы. Все время удивляюсь, как тушу индейки в 10-12 кг можно запечь, чтобы все части были необыкновенно сочными и равномерно прожаренными. Да-аа.Это мы русские, на праздники выставляем по 20-40 блюд и по три дня подряд гуляем, а тут мамонта запек и всех накормил))