Да, жидкий. Даже очень жидкий. Но вкусный. А про цену, меня наоборот бесит, что в нашей стране 100гр. банка кабачка стоит почти 40 руб. С учетом того, что в сезон (а банки эти и закрывают именно в сезон) они на рынке в розницу по 20 руб/кг.