Ну, "огород" проверить можно, а "млечный" будет проще ассоциировать с молоком, разве нет. Вы представляете, сколько в русском языке слов с непроверяемой безударной гласной в корне? Предлагаете еще и полногласные запоминать? А познавать законы развития языка очень полезно и интересно, было бы желание. Я почему-то думаю, что именно его и нет.