Вы не про "Мастику" говорите? Я выше писала - http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B0_(%D0%BD%D0%B0%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%BE%D0%BA)Она как раз в Болгарии продается. Кстати, если ее оставить ненадолго в морозильнике - то она очень красиво кристаллизуется, а если добавить в нее каплю воды - то становится белая, как молоко.