Даже не могу идентифицировать точно. Налет не на всй посуде есть. С тарелками-вилками-кружками проблем нет. Сковородки и кастрюли - да. Наверное, я б сказала налет жира от неотмывшейся еды. Ну разумеется, это не НАЛЁТ, как если бы мы просто ополоснули горячей водой грязную сковородку после жарки мяса на ней, но налетИК есть. И это бесит(