Так нынче экономика устроена, че уж. Чтобы продать пачку масла из Вологды нужна целая цепочка доставки, нужно соблюсти все правила хранения и транспортировки, заполнить туеву хучу бумажек, иметь разрешение на все виды деятельности, для этого учредить официальное ООО или ОАО с бухгалтером, выплачивать всем зарплату, создать отдел кадров и т.д. Производитель пачки масла в лучшем случае получит 30-40% от его стоимости, остальное съест надстройка.