нам очень нравится делать "намазки"  есть такая штука - менажница - в нее мы кладем несколько закусочных вариантов, рядом - тосты из разного хлеба, крекеры и нарезанные овощи (сельдерей, болгарский перец, морковка, огурец и т.д...)варианты:- рийет (почитайте в инете, ваиантов масса, очень вкусно и нехлопотно готовить)- паштет домашний (люблю с черносливом)- какое-то рыбное масло (селедочное, или со скумбрией, взбиваем блендером с зеленью или добавляем мееелко порезанный репчатый лук)- красная икра- печеный баклажан, взбитый потом с йогуртом и чесноком- печеные перцы болг., помидоры, баклажаны - снять кожуру, мелко порубить, заправить оливк. маслом, большим кол-вом зелени, чесноком и солью-сахаром- а-ля песто, только с рукколой и фундуком, очень летом любим- печеный перец, маслины и йогурт - взбить блендером- заправка для цезаря, особенно понравилось вместо обычного анчоуса туда добавлять подкопченый- рокфор проварить со сливками- филадельфия+ ананас маленькими кусочками + орехи + немного сливок+ у моей мамы есть разные варенья: цуккини с апельсином, конфитюр из кизила, или маринованная тыква кубиками. все это на стол + вино...