Все  блюда  остались  неизменны,  лишь  претерпели  в  сторону  упрощения.  Так  рыба,  которая  всегда была  в  меню,  стала  только  вареная и  без  соли(с  ломтиком  лимона);  бульоны  теперь  не наваристые,  а  с мясом  индейки , зеленью  и  рисом;  овощи  ем  ничем   не  заправленные;  картофель  так  редко,  что  даже  и  не  вспомнить;  чай  не  пользовался  успехом(редко  пью  и  сейчас),  а  кофе  стал  крепче;  серый  горох  без шпека;  десерт-  мусс  клюквенный  остался,  как  при  мамине.  Сливочное  масло,  сахар,  яйца,  колбаса,  белый  хлеб отсутствуют  в  моем  доме.