Смотрите - заходите в сафари, нажимаете в верхнем правом углу значок-"книжечку", появляется список закладок. Вы пальцем "смахиваете" ненужную закладку справа налево и появляется слева от закладки эта красная кнопка (сейчас ещё раз попробовала). И ещё нашла - в самом низу списка закладок есть слово, написанное синим тонким шрифтом "Изменить", нажимаете на нег и по-старинке изменяете список.Что-то получается из этого?