Ну так  "дождь со всеми химическими соединениями, выпадающий на ваш огород,почва со всем говном (нанесенными выхлопами от машин, самолетов, принесенная ветром пыль из Чернобыля, например, или с полигона Байконура),подземные воды, загрязненные канализацией и сливами с предприятий"  После всех этих аппетитных компонентов,чем ваша руккола лучше?? и полезней для здоровья???