Утка....это что-то, столько мороки, правда ее муж готовил.Делал с яблоками и черносливом, короче с 30 мариновал, натирал, делал инъекции маринадом...она этого не стоила! есть там особо нечего, а запах.. (у нас гостиная-кухня) до сих пор не выветрили. Не будем никогда больше ее готовить!