у жильцов на руках есть копии заявлений завизированные УК? если есть, консультируйтесь с юристами и действуйте. ИМХО, сначала официальное заявление в письменном виде УК с копиями заявлений, где были требования жильцов устранить неисправности. Письмо коллективное, обязательно на руках иметь копию с отметкой о вручении. Далее ждете положенный законом срок,месяц, если не ошибаюсь, если ответа нет или ответ кот. кстати должен быть в письменно виде, вас не устраивает подаете коллективное заявление в суд. В письме УК пишите, что неоднократно обращались (приводите документы, когда обращались и копии) и что сейчас случился пожар, описываете ситуацию и требуете в установленный законом срок устранить то то и то то и ждете письменного ответа по такому то адресу. Ну и конечно, обязательно укажите в письме,что оставляете за собой право обратиться в суд. ИМХО, без юриста вы не справитесь.