Конечно. У меня ещё и поле колхозное в этом году кукурузой засеяли рядом. Её же на корм скоту пораньше косят, там спелость початков не важна, скорее наоборот -  но всё равно успела вызреть.А семечки из подсолнухов надо от птиц спасать -  клюют гады