Чаи ни в коем случае не надо - содержащийся там танин препятствует всасыванию железа. Только воду пока предлагайте.Показывайте своим примером как нужно есть и пить - для ребенка это пока только какие-то непонятные действия. Сажайте за общий стол, чтобы ребенок видел как взрослые едят - вызывайте пищевой интерес. К воде я приучала, держа ребенка на руках - сама пила из чашке, когда появился интерес - давала из чашки отпивать, потом за едой ставила легкую чашку, давала в руки, поправляла пальчики - учила правильно чашку держать и т.д. С едой то же самое - ела держа ребенка на коленях пока сам не заинтересовался едой. Можно самой съесть ложку-другую из его тарелки, чтобы ребенок видел как это делается...