А почему вы оцениваете ситуацию с позиций нормально - ненормально?У вас есть няня с определенными заранее функциями. Теперь вам требуется няня с другими функциями. Новые функции няню не устраивают, и в этом нет ничего ненормального - она не рабыня, а наемный работник. И не обязана соглашаться на неподходящие ей условия. Вы в свою очередь не обязаны предоставлять ей рабочее место пожизненно и имеете право искать няню, которая бы согласилась работать на нужных вам условиях. Но совершенно не обязательно оценивать вашу нянешнюю няню с точки зрения нормальности. Ненормально - это, например, подопечного ребенка головой об стену фигачить. А обсуждать условия своей работы, соглашаться или не соглашаться с изменением характера обязанностей - вполне нормально.