Про столицу рассказывали, как москвичи ковырялись среди хорощих кусков мяса, выбирая, какой лучше. В остальной стане любое бы похватали по магазинной цене. Это речь о доперестроечном времени. В перестройку и 90-е в Москве не была. А животноводство спокойно можно выправить, только б государство поддерживало и беспредела не было. Пока будет беспредел - мяса не будет.