Оно вредное тем, что содержит около 800 ккал на 100г. Вряд ли кто может четко контролировать количество съеденного за раз. Надо ведь отрезать, взвесить и выучить сколько ккал в одном бутерброде с салом. Именно поэтому для формирования навыков правильного пищевого поведения ребенку следует знать, что сало должно быть редким гостем на столе. Немного поели зимой, получили микроэлементы, и хватит.