У меня есть блинница, старая от мамы досталась, так не ржавеет. А вот Ситон сковорода, если чуть плохо вытру, сразу ржавая. И еда в ней чернела долго, после того как купила эту сковородку. Жарю яичницу, а низ весь черный. А у Вас как?