"В магазине я заранее посмотрю продукт, подумаю: нужен или не нужен, понюхаю, наконец, выберу тот, который посвежее..." Развлекайтесь дальше и не нойте тогда. Вы в магазине распаковываете сметану, творог и пр. и нюхаете? Мясо тоже нюхаете там, да? Я не раз приносила из магазина сыр , который был упакован плесенью (не благородной) вниз а дата упаковки стояла сегодняшняя. И мясо с душком бывало (а уж вымоченное в марганцовке - само собой). Недавно моя беременная подруга загремела в больницу с жутким отравлением, кефирчик в магазине (не в интернет, в обычном) купила. Свээээжий. Ага.  В наших магазинах, где принято перебивать даты и где продукты могут храниться как угодно, отравиться или не отравиться - дело случая. Много лет покупаю через интернет и слава Богу. Это экономит мне время и позволяет не оттягивать руки до земли. Уж крупы-молоко-муку грех не заказать на дом.