Здравствуйте!1. можно на молоке 1.5%, можно на воде.Сахар и соль по вкусу. Каша не обязательна каждый день. Еще масса вариантов для завтрака есть.2. Обязательного нет. Можно творог, можно фрукты, можно творог с фруктами или ягодами из блендера, можно йогурт, можно хлебцы с сыром нежирным( пару штук), можно сухофрукты и т.д.3. Конечно, чай можно4. Тушить можно и овощи и мясо, жарить нежелательно, но если раз в неделю вы где-то в гостях или в кафе съедите что-то типа отбивной или шашлыка- проблем нет