Мы летом такое едим с салатом из свежих овощей.Зимой с соленьями, аджикой, свеклой с майонезом или маринованной с маслом. Вроде не сухо совсем. Согласна что культуры соусов у нас нет, но и без них можно обойтись в таких блюдах как биточки, котлетки, жаренная кура, рыба с гарнирами.