Уже давно известно, что от таких протираний уксус проникает через кожу в кровь и только ухудшает состояние ребенка. 1 ложка на стакан - это очень нехилая концентрация, я Вам как химик говорю. Сейчас уже не рекомендуют протирать кожу уксусом, Вы так ночь попротираете, и вполне можете дать ему  при этом такую дозу уксуса, что у него будет отравление. Уксус в организме образует альдегиды, а альдегиды это то, от чего возникает похмельный синдром. В общем, не надо ребенку уксуса. Протирайте просто водой если Вам так хочется, но и это необязательно, а для некоторых детей даже вредно.А вообще Вам нужно знать, что ни в коем случае нельзя резко сбивать температуру у ребенка, так как на резкий сброс (или резкое поднятие) Т-ры могут случиться температурные судороги. 40 градусов и теплые ручки-ножки гораздо безопаснее в этом плане чем резко сбить темпертуру до 37-38. Это то, что Вы делаете уксусными протираниями, резко охлаждаете тело. Когда ребенок дрожит на сброс температуры как Вы описываете, то это вообще фигово, такого ни в коем случае нельзя допускать. Следующим этапом может вполне оказаться настоящая судорога.