Если огурцы маринованные, т.е. с уксусом, то хранить их можно в тепле, если соленые (без уксуса) то только в холоде. До октября, пока на лоджие жарко храню на даче в подполе, в октябре перевожу на лоджию, лоджия застелена пластиком, когда температура на улице падает ниже 20 градусов, то делаю небольшую щелку в двери на лоджию и так обогреваю лоджию до +5. Вот так и храню.