Автор, а вы у неё спрашиваете:"Чего изволите?" Или как? С чего пошла эта тема подстраивания под неё? Я думаю, что не будет ничего страшного, если в вашем доме вы будете готовить то, что привыкли и что вам удобно. А у свекрови будет выбор: есть приготовленное вами или готовить иногда себе самой. Я не представляю, что могла бы приехать помогать и вместо этого наоборот создала бы головную боль.