да,следовать моде в питании я не собираюсь,как и во всем-я предпочитаю классику.Но прочитав  википедию (спс за наводку) поняла,что если рукколу заменяют  иногда базиликом,то съесть ее  пучок я не в состоянии.Базилик очень уважаю,но в малых кол-вах в свежем виде.Всегда кладу(если есть) в консервацию и в  виде промолотого  в мясные блюда.И вообще,каждому свое,не надо цепляться,я высказала свое мнение.