Знаете, я бы пошла на компромисс: скажите, что доплатите, но за то, что, они отковыряют нафиг эти лишние 3 см, и заново зальют нормально.Почему 3 см много - У вас какие потолки? Если 3-3,20, то можно и всю квартиру дозалить, но общее уменьшение высоты будет не 3 см, а порядка 5-6см.Если кухню оставите как есть, то перепад у вас пойдет м/у комнатой и кухней в 5 см точно - мне кажется, это очень не удобная величина+косяк такой видно. То есть ремонт делали-делали, а в итоге какая-то фигня в виде порожков и перепадов высоты+будет спотыкаться, а сделать уже ниче не сможете(((То, что у вас с ними дебаты - это правильно, тк вы должны были быть готовы к тому, что если экономите на работах делая самостоятельно - у вас будут проблемы, но если экономия велика, то можно и забить на эмоции, и заставить привести в божеский вид квартиру.На малярные работы и прочее поверьте у вас уйдет не 2 недели, а в лучшем случае 1 месяц.