я сталкивалась, т.к. у нас компания была, кот. занимается одеждой и мы часто брали тайных покупателей.Да, нужна полная анкета, как вел себя продавец и т.д. Потом получаешь деньги.Но мы, кстати, часто не совсем с улицы брали, а своим же работникам давали подзаработать.