В этом видео выше все показано. Я посмотрела. Единственное, я бы яйцо не стала добавлять даже в виде украшения. Лучше чесночку, перчику и чтобы прозрачненько было и без лишнего мяса, только то, что наварилось с как там это называется, ну с того, из чего бульон и варится, ноги, уши, губы...