может сделать печеночный тортик,деткам можно отдельно оладьев печеночных оставить,взрослым-невысокий тортик.Опять же для деток-у нас хорошо кушают малыши котлетки по-министерски из куриной грудки.Если есть грибы,можно сделать в духовке рулетики из свинины с грибами на горячее.