2 желтка стереть со стаканом сахара, добавить 2 ст. л. муки, хорошо перемешать, затем добавить 0,5-0,6 л молока, при постоянном помешивании довести до кипения на среднем огне. Выключить, дать остыть до теплого состояния, добавить 150 г сливочного масла.Да, еще добавить обязательно ваниль или ванильный сахар.