В общем так: муки 500 гр. воды 300мл. соль, раст.масло. Воду вскипятить и вылить в муку, замесить тесто. Добавить соль, масло. Вымесить до гладкого состояния, завернуть в пленку и дать постоять 30-40 минут. Тесто не должно липнуть ни к рукам, ни к скалке, ни к столу. Края чебуерков защипывать вилкой. Вроде бы ничего не забыла.