В первом же моем посте упоминался хороший мультиповар  нужен ручной режим с шагом помельче (сейчас самый маленький в 5 градусов, меньше, наверно, нет, так как всяческие погрешности не дадут установить точно, но оно и не надо), и стартовая градусов эдак с 40 (в моем бранде с 25 градусов).