Ух ты, такой интересный рецепт, спасибо ! Представила себе финиково-орехово-коньячный вкус..., класс. Обязательно попробую испечь. Но он очень калорийный, сладости много, наверно много не съешь?(африканцы то сладкоежки  Скажите, вот голову ломаю, зачем финики засыпать содой/разрыхлителем и причем только половину, а не все? И еще, сироп, он полностью весь впитывается в кекс?