рисовать и пальцем можно, точно знаю для iPad много-много рисовалок качественнх и бесплатныхпамяти много не бывает, игры (я так понимаю что там будут больше игры чем программы для бизнеса) бывают и в 1 и в 2 гб, так что максимально что позволяет бюждеткарты памяти хорошо, но 32-64-128 Гб стоят уже совсем других денег чем 2-4гбу меня iPad и пользуюсь иногда картами памяти, для этого есть Apple iPad Camera Connection Kit http://store.apple.com/us/product/MC531ZM/A/apple-ipad-camera-connection-kitстоит чтука 30$, но кроме карт памяти я туда еще и клавиатуру подключаю