Попробуйте мои пропорции (или другие, которые здесь советуют - они у нас все проверенные), если все равно подгорит, добавье еще немного жидкости и дайте каше настояться подольше на подогреве, минут 20-40. Крупа набухнет и каша не будет жидкой. В принципе можно и без подогрева подержать, все мульти долго держат тепло, каша доходит, как в русской печи.