Мы, как родители, ставим свою подпись в табеле за 3 дня. Сегодня+ 2 дня вперед. По этому табелю еда и заказывается. Если вдруг ребенок заболел,сложились какие-то обстоятельства, то есть подпись родителя, которой он гарантировал присутствие ребенка. То есть не воспитатель себе эту еду назаказывал, а родители ребенка планировали его присутствие в саду. Сейчас обстановочка такая, что все лучше протоколировать и бумажками подкреплять.