ааа, я поняла, я такой способ тоже знаю, но не делала так)) я без уксуса делаю, сначала первый раз в соленой кипяченой воде (так чтоб руки могли выдержать) снимаю пленки, потом все через друшлаг с тканью - вся икра на ткани остается.А потом вторично уже заливаю сильно горячей водой (тоже соленой) и на 20 минут.Затем в банку и сверху масла, так чтобы тоненький слой над икринками был. Стоит 4 часа, потом готово к употреблению. По вкусу получается нежнее гораздо, чем магазинная. Правда, есть надо сразу, максимум 5-6 дней стоит