я на лист лаваша выкладываю фарш ровной широкой полосой, не размазываю по всему листу. сворачиваю в рулет. и выкладываю в чашу мультиварки как бы по спирали - первый лист вокруг стенок чаши.. второй - прям рядом с первым. третий - в серединку. очень плотно чтоб рулеты эти соприкасались. а потом поливаю соусом. ну и немного смазываю дно чаши растительным маслом