Может, Вам стоит провести семейное собрание со всеми членами семьи и совместно разграничить вещи личные и общие? Есть вещи личные (сына, дочки, папы,  мамы)и перечень вещей желателен. Их можно брать только с разрешения владельца. И с сыном поговорить не мешает, чтобы давал сестре планшет время от времени. Мои сыновья тоже так "воруют" друг у друга. Могут взять личную вещь (игрушку, гаджет), пока хозяин не видит или отсутствует. Но, как только спросят, возвращают или сразу говорят, где вещь. Проблем нет, прятать что-либо тоже нет необходимости. Да, можно взять то-то и то-то (мой рабочий комп, например, нельзя брать ни при каком раскладе, если сама не предложу), но сначала спроси или сообщи, что берешь.