плохо смотрелиу всех народов чаще на столе не баран, а именно курица.ну если ради Вашего приезда резали барашка и готовили плов, то да,традиционно праздничное блюдо. а если в повседневной жизни решили поесть пловчику, то берут хлопковое маслице и курятинку. я это знаю, потому что часто была в гостях в казахстане и с узбеками работала.