алюминиевая, в прошлом году купила. подумала, что перебьюсь пока денег нет на электро хорошую. подумла, что такие мясорубки - фигня. оказалось - я ошиблась. прекрасная мясорубка, нож отличный. вот буквально вчера фарш на котлеты делала