ЗАПЕКАНКА ОВОЩНАЯ С ФЕТАКСОЙ И МЯСОМ (МОЖНО И БЕЗ МЯСА)Просто кладете слоями в жаропрочную форму любые овощи, какие ваши дети любят: картошку, баклажаны, помидоры - порезанные кольцами, кабачки, можно даже капусту - что угодно, затем засыпаете слоем фарша (его можно обжарить 2минуты на сильном огне на сковородке, а можно и сырой) и сверху кладёте кусочки (порезанный ломтиками) плавленный сыр ФЕТАКСА. Овощи чуть подсолить, перед тем как класть. Сбрызнуть все сверху оливковым маслом. И запекаете примерно полчаса (если фарш обжаренный). сверху потом чуть чуть можно посыпать зеленью для красоты.Овощи дают сок, фетакса плавится, все пропитывается - вкусно обалденно.