Это нормально, при условии, что у ребенка правильно расчитано кол-во углеводов на день. Диабет возник не за один день, и организм долго страдал, теперь восстанавливается. Моя младшая после больницы хотела есть до слез, с тарелки подбирала все до последней крошечки. Если боитесь раскормить, то добавляйте малоуглеводные блюда, овощи всякие: цв. капусту, кабачки, тыкву..