я даже в растерянности, так как, на мой взгляд, питаться в испанских ресторанах никакой проблемы не доставляет. Любой салат заказываете, мой любимый c козьим сыром, например (ensalada de queso de cabra), на закуску можно морепродукты разные мидии (mejillones), маленькие ракушечки такие в чесночном соусе, я не знаю, как они по-русски (almejas al ajillo), хамон с дыней, кто любит. На второе выбор вообще огромный, там, где рыба, спросите, какая сегодня свежая совсем, обычно, ее и в меню может не быть. Могут в соли делать (al sal), или на гриле с маслицем-чесноком (a la espalda), всегда можно попросить либо с картошкой, либо с овощами, либо с теми же овощами на гриле. Стейки из тунца вкусные обычно очень. Всякие карабинерос-лангостинос. Из мяса стейки, ребрышки бараньи. На валенсианском побережье (выше, ниже) вкуснейшая пэлья, просто черный рис попробуйте (aroz negro). Пробовать надо, не бояться. В Испании питаться в китайских ресторанах-это себя не уважать