Нет, такое грамотно оформить на бумаге нельзя. Вам надо прежде всего разделить совместнонажитое имущество (квартиру) или по соглашению, или по суду. Далее муж может делать со своей частью что хочет, хоть дарит сыну, хоть пропивает. Сможете договориться, чтоб подарил сразу, вам почёт и ему уважуха. Не сможете, вопрос так и останется открытым.