Я бы тоже очень хотела провести хоть один полноценный отпуск всей семьей. Но когда хочется "кушать очень хорошо" приходится подстраиваться под обстоятельства и чем-то жертвовать. Поэтому для семейного отдыха выбираются новогодние каникулы, майские праздники. Для "романтических уикендов" длинные выходные.  А у вас есть свобода выбора аж целых 9 месяцев в году, было бы желание, а совместить каникулы детей с отпуском мужа проще некуда. Ну пропустит старший первую неделю в четверти в чем проблема?