Брынза домашняяhttp://harch.ru/zakuski/brynza-domashnyaya/почитайте комментынапр.12.12.2012 в 7:55Спасибо за рецепт! Сделали, понравилось. Выход с 2 литров – 740 грамм. Все же больше на адыгейский сыр похоже. Брынза посолонее и поядренее))) Но очень вкусно. я уже делала домашний сыр: 1литр молока,1ст.ложка крупной соли,1 баночка (200мл) сметаны, 3 яйца.  все так же делать как и по этому рецепту (вход примерно 300 грамм). И тот и этот рецепты вкусные и нежные) Сыворотка пошла в дело) Хлеб потрясающий получился и еще осталось на блинки))