Разговаривать именно в лоб, открыто. Объяснять, что она устроила травлю человека, что ему сейчас страшно тяжело. Что вы этого не допустите, и если она не извинится и не исправит ситуацию, то сами придете в школу на классный час и будете рассказывать детям о том, что ваша дочь поступает очень плохо, а следовательно не нужно ее поддерживать.