Рисовую муку я покупаю в магазине) Обычно в отделах с биопродуктами.Рецепт простой (из английской книги, потому все в чашках : cup =250мл )1 чашка муки1/2 чашки рисовой муки150г мягкого сливочного масла1/4 чашки мелкого сахараЗамесить тесто, сформовать печенье, посыпать его сверху сахаром и отправить на 30-40 минут в разогретую до 160г духовкуНа мой вкус, лучше того, которое мы покупали в Шотландии)