Можно, я воспользуюсь тогда случаем и попрошу перевести этот рецепт, если вам не сложно, конечно, а то гугл-переводчик такое выдает...Tarte Bourdaloue aux poiresIngrédients:- 1 pâte brisée- 4 poires- 50 cl de lait- 3 jaunes d'oeufs- 300 g de sucre- 40 g de farine- 75 g de poudre d'amandes- 4 cuillères à soupe de confiture d'abricots- 2 gousses de vanillePréparation de la recette : La veille : faites bouillir le lait avec la vanille et le beurre. Pendant ce temps, mélangez la farine, le sucre puis incorporez les œufs d'un seul coup, versez ensuite le lait bouillant. Mélangez doucement afin d'obtenir une pâte fluide comme une pâte à crêpes, laissez refroidir, puis ajoutez le rhum.Placez au réfrigérateur 24 h au minimum, 48 h au maximum. Le jour J : sortez la pâte du frigo au moins 1 heure avant la cuisson.Préchauffez le four à 300°C (thermostat 10).Versez la pâte dans les moules, en ne les remplissant qu'aux 3/4. Posez les moules sur une tôle, et faites cuire à 300°C (thermostat 10) pendant 5 min, puis baissez à 180°C (thermostat 6) et continuez la cuisson pendant 1 h au moins. Le cannelé doit avoir une croûte brune et un intérieur bien moelleux. Démoulez encore chauds.Заранее, очень-очень благодарна