Прочитайте мануал от телефона, там есть необходимый минимум и ссылки на подробности: http://manuals.info.apple.com/ru_RU/iphone_user_guide_rs.pdfПро iTunes кое-что есть тут: http://www.apple.com/ru/itunes/what-is/Видео: http://support.apple.com/videos/#itunesНаконец, в самой программе есть справочные материалы.Поздравляю с покупкой