Такой тур не можно самим организовывать, а нужно. Ничего сложного в этом нет. Мы на майские как раз себе сейчас организовываем. Причем мы до августа в Азии и остаемся. По Вьетнаму у нас Маршрут такой Хошимин (2 дня) - Муйне (2-3 дня) - Далат (2-3 дня) - Нячанг (дней 7) - все переезды на слипинг басах. С Нячанга самолетом в Хошимин.  Затем переезжаем в Камбоджу за Тайской визой (мы правда до Пномпеня полетим, в Сием Риепе уже были). Возможно посетим еще Сиануквиль в Камбодже. Из Сианука уже на Чанг поедем. А там уже как бог на душу положит - пока решаем где зависнуть в Таиланде и куда оттуда слетать.