1. глюкометр любой по вашим фин возможностям.2. при болезнях сахар конечно скачет, врачи в итоге это выяснят, не волнуйтесь.3. Лучше не нарушать конечно. Но ложечка сахара в чай иногда не страшна. ИНОГДА. Редко.4. Греча, творожок ну и всё, где минимум углеводов. Овощи.5. молока вообще много никому нельзя. Стаканчик можно. Хлеб и жареное и здоровым то не на пользу.6. виноград, хурма, манка, рис, картофель, всякие плюшки, мороженки, сладости... ещё куча всего.8. Диета! насчёт мазей не помогу.