Ниче не долго. У меня в новостройке, без перепланировки и сноса стен делали 6 месяцев. Потом плюс еще несколько месяцев, стяжка сохла месяц, далее укладка паркета, лак, сушка еще месяц, двери, и т.д. Хороший ремонт в среднем около года и делается. А если еще и сносить и что-то заново выстраивать -еле в год можно уложиться.