он невротик у вас судя по описанию. у невротиков малейшее обострение гастрита, заброс кислоты в пищевод будет вызывать боли. жидкость в желудке - это повышенная секреция. гастроэнтеролог будет лечить, но еще хорошо бы у невролога проконсультироваться.