Я прикинула по бжу что у вас получается (у меня супер счетчик калорий есть: рыбу взяла маложирную типа тилапии. Короче, получается около 120 гр белка - нормально. Протеин после тренировки все равно не помешает. У вас в тексте об этом  не сказано. Белково углеводное окно надо же  закрывать что бы гликоген мышечный восстанавливать: протеин и банан - самое то. На мой взгляд простых углеводов многовато: хлопья с молоком на полдник, банан просто так во второй половине дня  - заменяйте на творог с ягодами, а йогурт с шоклоадом - о,ужас!)) по углеводам для наращивания мышечной массы - все ок.