Питерское словечко ведь не значит верное, правда? А анонимус пытался сказать раз в Питере так говорят, значит это правильно. Я уверена, что и в "культурной" столице России многие говорят правильно - курица. А если кто говорит кура - это областное, провинциальное (цитирую словарь). Пусть говорят, это их дело, везде свой диалект. Говорит же у нас полстраны  - садить и писИть.  И в Москве есть свои диалектные словечки.