Я бы доехала до Барселоны сама, той же Баспланой, но без экскурсии. И там проехала на двухэтажном автобусе. Кроме этого есть парк Гуэль, дома Гауди, Саграда Фамилия, неплохой зоопарк если детям интересно, Рамбла. Это так навскидку. В Ниццу оттуда не поехала бы, далеко, не знаю сколько часов, думаю 6-7, до Барселоны час езды и еще через половину средиземного моря. Те места заслуживают отдельного посещения ИМХО. Вам на Барселону времени не хватит, вы туда сколько раз хотите съездить?