Ответственность  за ребенка несет мать и лица,  которым она доверила присмотр. Если внезапно выясняется, что  няне доверять  нельзя из-за ее алкоголизма (а вы описали  уже достаточно  тревожных  симптомов), то мать должна быть  поставлена в известность  незамедлительно. Что она будет делать  и чему верить - это уже ее дело, ваше дело - не оставлять  ребенка в опасности.  Все равно, чей он - свой, нянин, подругин или совсем чужой.