часто использую:- смесь перцев (красный, черный, зеленый, белый). Покупаю горошком, но упаковка с мельницей. так что перец получается свеже помолотый. это более ароматно и мне больше нра.- кориандр- майоран- базилик- или просто покупаю смесь провансальских трав- мята (для баранины)- корица. я без нее выпечку вообще не делаю.- гвоздику могу добавить в мясо. очень получается необычно, вкусно.- горчица- имбирь, кардамон очень редко - мак, тмин- паприкаВот основной набор. остальное докупаю по необходимости, если какое-то блюдо собираюсь делать.