Если хлеба едите мало, то лучше не надо. Если планируете для теста использовать, тогда можно. Я в своей хлебопечке делаю тесто для пельменей, вареников, пиццы, оладьев, пеку кулич. Ну и хлеб через день пеку, т.к покупной не едим уже 4 года (с момента как х/п появилась). Но у меня в семье очень любят хлеб- и бутерброды и первые/вторые  блюда без хлеба муж не ест. На даче все лето пользуюсь х/п. Короче, для меня очень полезная и востребованная вещь.