Просто укажите в анкете сроки старой визы.Я документы 2 недели назад подавала - указала в анкете срок, приложила копию со старого паспорта, ее брать не стали - отдали сразу, даже не посмотрели. Подавала в Новосибирском визовом центре Италии.Девичью фамилию указывать надо в п.2 "Фамилия при рождении (предыдущая).