Девочки,когда сын был маленький мы жили далеко далеко и никаких агуш даже близко не было. Зато было молоко и лимоны. Короче я прилавка в кастрюлю молоко и капала туда пару капель сока лимона. Подогревала это все пока не начинало сворачиваться, потом на сито и в тарелку. Вкусно!