в ОБИ, например, купите рассаду ремонтантной клубники - до заморозков есть будете уже в этом году. Зелень типа петрушки, укропа, салатов спокойно в мае посеете. К ним морковку, редиску, репу, лук на зелен, кабачки и тыквы) Всё успеете съесть в этом году. Укроп и редиску покупайте с запасом, их можно и нужно подсеивать всё лето