Ваще не солю, да. Тока специи кладу. Так папа всегда делал, а он ваще офигенно вкусно готовил. Результат мне нравится - мягкий, сочный и просоленный.Ред. Ты мне не ответил в топе про курицу. Паштет как делаешь? Кости ваще когда отделять? Или тушить до такой мягкости, что можно вместе с костями провернуть?