Девочки, спасибо!Попробую сыр приготовить. Коктейли иногда делаю, но они очень калорийные получаются. Выпечку с кефиром никогда не готовила, если честно. И даже не знаю, как из молока кефир сделать, вроде для этого кефирный гриб нужен? Реже молоко покупать не получается. Его как раз на неделю  (может чуть больше)хватает, потом скисает. А если не куплю молока, то в тот же день дочка кашу потребует . Желе мы есть не любители, но тоже попробую. Домашнее должно быть вкуснее покупного. Если у кого есть еще какие идеи буду очень рада. Спасибо еще раз!!!