Доверенность он как дал, так и отозвал. Занимайте, если своих нет, необходимую сумму и переоформляйте.Со своей стороны не очень поняла почему вы ему не платили какую-то зарплату, а сейчас еще и в общем-то наезжаете. Если на него оформлено ИП, а вы работаете и пользуетесь всем, что оформлено на это ИП, то должны ему платить какую-то мин. сумму.  А так, он и денег не имеет, и пойти работать не может. Это так, как выглядит со стороны. Уверенна, что у вас есть много разных причин чувствовать так, как вы чувствуете. Поэтому - ищите деньги и переоформляйте. В крайнем случае продайте один из магазинов, чтобы покрыть расходы.