По второму вопросу вставьте полный список из здешнего топика "экскурсии для школьников" В дополнительное образование - полный список всех дистанционных олимпиад  Или те которые вам больше нравятся.В учебной работе - напишите что желаете чтобы годовые общегородские тесты дети на 5 сдавали.Про классные часы - даже не знаю что это такое.  О чем учитель может рассказать детям? Надо на учителя смотреть, иной лучше чтобы молчал, а с другим сложностей не возникнет - "расскажите о чем хотите, мы уверены что будет хорошо".Сейчас подумала о чем - наверное о том что "никогда не разговаривайте с неизвестным". В общем, как плохие люди могут обманом украсть ребенка, и что делать если потерялся.  Только предварительно эту тему лучше бы с родителями обсудить. Вариант из моего детства "о дружбе между мальчиками и девочками" кажется мне чушью.  Но если очень хочется воспитательного чего-нибудь - так любую серию из Лунтика или из Шарлоттки Землянички - и ее обсуждать. Там много всякого детского "поведенческого" - о том как выходить из сложных  ситуаций.