Да не, ту тыкву в тесте наверное и не видно было.Просто шарлотка - это яйца, сахар и мука. Все это взбивается в пышную пену и потом имеет пышный, аппетитный вид, с кусочками яблок в тесте. Если в тесто добавить что-то непонятное, то это будет нечто плоское и несъедобное.