Я попробовала сделать по рецепту из блога. Я с детства на корейских моркови, баклажанах и хе, а этот рецепт сладковат для меня. Кимчи из азиатских магазинов больше похоже на правду для меня. А так все отлично. Попробую в следующий раз без яблока и груши.