нашла,(перл, на мой взгляд) делюсь-Рыбный борщ с сельдью  ,между прочим, как пишет дама-рецепт от Похлебкина   -Рыбный борщ с сельдьюМария Колыванова, автор  +79307.11.2013 16:20Нарыла тут у Похлебкина рецепт удивительно вкусного борща с селедкой. Ох, как вкусно! Если вы тоже любите рыбные супчики, обязательно возьмите его на заметку.Нужно: На 2,5-3 литра воды150 граммов рыбы (у меня была форель),100 граммов грибов (лучше белых),150 граммов свеклы, морковь, 50 граммов филе сельди, 100 граммов капусты, луковица, зелень.Как готовить:- Грибы отвариваем до готовности, добавляем филе свежей рыбы и варим еще минут 20. - Свеклу припекаем в духовке до мягкости. Лук, морковь обжариваем.- Добавляем в кипящий бульон капусту, обжарку и свеклу. Солим, кладем любимые приправы по вкусу.  - Минут через 15 добавляем порезанную кусочками селедку и зелень. Варим несколько минуток и снимаем с огня.Время приготовления: 1 час.