с дыней шикарно, но нужен определенный сорт, гваделупа или вроде того. В москве конкретно с этим проблемы. Даже вот не знаю. где ее бы искать. Поэтому, думаю, и проблема с ней. Как вариант, может подойти айвовый мармелад. Но и с ним тут проблема ((.