и что? вы в этом топе уже 550 раз повторили, что вот именно ВЫ именно БЕЗ ЯИЦ делаете. А мы такие тупые, все никак не вкурим прелесть каклет без яйца, как вы ВСЮ ЖИЗНЬ делаете. Знаете, салат Цезарь можно и с майонезом делать, но согласно рецепту туда нужен несколько иной соус. Точно также с котлетами: если есть в рецепте, что нужна закладка яиц, значит, для чего-то технологи это указали.  Но вы же "всю жизнь" и т.д. см. ваши 550 сообщений в этом топе!