Да миф это.... Из разряда "в молодости трава была зеленее".У прабабки был специальный погреб. Не под домом, а специальное такое строение с ледником и комнатками для солений в бочках, вяленого мяса и всяких баночек с повидлом, вареньем и пр..Хранить в таком сооружении обычные повседневные продукты из холодильника....такое написать мог только человек, который погреб ни разу в глаза не видел.