А сам ребенок требует разнообразия? Если нет, то и кормите его гречкой. Моя который год на завтрак ест овсянку, её готовить 1 минуту + 10 минут в кастрюльке настояться и остыть. Съедает всё, слова недовльного не сказала ни разу. Иногда раньше я давала космостарс, или омлет, или блинчики (их разогревала). Когда год назад во 2-м классе начались первые звоночки по желудку, я пролечила, чем назначили, и перешла строго на овсянку по утрам + дробное питание (6 раз в день). Все нормализовалось, ттт, овсянку едим до сих пор обе. Мое мнение: каша, в т.ч. удобная овсянка - самый тот завтрак, а блинчики-омлеты - это кусок жареного тяжелого теста. Конечно, здоровый человек это съест, но много ли сейчас здоровых детей.