В приведенном вами примере - каша или бутерброд с копченостями - моя дочь 7 лет однозначно предпочтет кашу. Ибо солености-копчености не любит. Так что все равно везде дело вкуса. И таки да, если она хочет ЕСТЬ - она будет есть кашу, суп, котлету, курицу, салат, мясо, гречку и т.п. А вот если она хочет ВКУСНЯШКУ с чаем - она попросит именно это. Не знаю про какие психологические причины вы говорите, но культуру еды и качество еды, которые употребляет ребенок, закладываем во многом мы, родители. Кстати, ребенок у меня малоежкой была до 5 лет, было радостью если ела хоть немного нормальной еды. При этом всегда была наша с мужем позиция - все сладости только после нормальной еды. После 5 лет дочка стала кушать очень хорошо и практически все продукты (стараемся придерживаться полезного питания в семье, поэтому вещи типа сосисек, копченостей, кетчупов и проч майонезов почти не ест дочка, хотя и не откажется). Так что если спросить ее что она будет на обед, суп или тортик, она скажет - сначала суп потом тортик