Я это называю для себя "синдром блокадника". Ну, это когда люди очень долго жили в ситуации глобального голода (физического, эмоционального, духовного), а потом возможность насытить себя появилась вновь. И блокадники (сейчас я про ленинградскую Блокаду) набрасывались на еду. И очень часто, к слову, погибали или получали серьёзные расстройства. Потому, что их желудки не могли принять столько еды разом после длительного голодания. Они это понимали, но остановиться часто не могли. Единственный вариант - взять "синдром" под личный контроль и ... как сказала Лора: расслабиться и получить удовольствие.