Да не факт, что проблемы со здоровьем. Точно так же, могут быть, а могут и не быть. Кстати, если они возникают, то это чаще все таки предрасположенность, а не питание (ну, если не говорить о каких-то совсем крайних случаев). Человек - существо довольно живучее. А недополучить в развитии - тоже не есть хорошо.