Шкафы-купе и а-ля прованс совсем не сочетаются, мне кажется.  И в Провансе такие широченные, больше метра, двери вряд ли встретишь.  Делайте распашные жалюзийные, не слишком широкие, дверцы (кажется, можно подобные у Натальи (Бугримыш) посмотреть в паспорте), ну или не слишком же широкие двери-купе, и все будет в порядке.