Если ребенок активный, мало расположен к полноте, то я бы не особо заморачивалась.Моя (тоже 10-летка) против Вашей худенькая по весу - 29,5кг при 140 см. Но, склонна к полноте (окорочка, как и у меня). Поэтому тренировки трижды в неделю по полтора часа. И кусочничание не приветствуется (если это не чаепития с семьей  ).Вы же еще не забывайте, что в пубертате гормональный настрой из пышечек стройняшек делает. Им сейчас, ИМХО!!!!!, важнее привить любовь к спорту и следить за боле-менее нормальным питанием (чтобы не было постоянного перекуса каждые 15 минут).