1. Олень- подлежащее, животное- сказуемое.2. Ворон- подлежащее, птица- сказуемое.3. Дождик- подлежащее,(!) одно удовольствие- сказуемое, потому что это фразеологизм.4. Семь сестричек- подлежащее, проживали- сказуемое.