Вы совершенно правильно мою мысль поняли. В России нет культуры питания, всего готовится много,тазиками,  вразноброс...Те же праздники- большинство людей переедает и перепивает, едят много и не по...правилам.Знакомая привозила в Россию коньяк и объясняла,что его пьют после еды и десерта, это дежестив. Ее обсмеяли и выпили коньяк за ужином, как водку,как вино.Все это мелочи,конечно, мне бы в голову не пришло учить российских друзей "питаться правильно",на мой взгляд, это может вызвать негатив и отторжение.Но для себя я сделала выводы.Кстати, росссийская ,так сказать, выпечка -тоже ужас ужасный, масло и сахар, все приторно и очень сытно. После этих тортиков мудрено не растолстеть, а если прибавить булочки, прянички, и проч. сдобу???? И всего-помногу, опять-таки,чтобы было сытно.У меня вообще чувство,что в нашей национальной кухне основная задача-чтобы было сытно,чтобы человек наелся.В то время как европейская кухня ставит перед собой такую немаловажную задачу- доставить человеку удовольствие.