Спасибо, опробую ваш рецепт на 1 января - мне перепала 5-кг коробка полустейков форели, я уже и слабосолила, и на пару делала, а на праздничный стол хотелось бы что-то поинтереснее сообразить. Не забыть бы завтра апельсинов купить!