Замораживать можно многое. Я лично замораживаю блинчики с творогом и мясом, пельмени-вареники. Перцы хорошо морозятся. Как-то морозила готоыве свиные ребра в луковом соусе - отлично получилось. Бульоны. Подруга морозит котлеты, тефтели с рисом, долму, чебуреки и полно всего. Они вдвоем все это делают воскресенье и едят потом две недели. Мы с мужем одновременно как-то готовили вареники с творогом, сырники, блинчики с творогом, блинчики с мясом, пельмени, котлеты, тефтели. Потратили воскресенье (не целое), но он вообще готовить не умеет - лепить и помогать может, конечно. Мне очень понравилось, что целая морозилка потом была едой набита. Кстати, запеканка творожная тоже очень хорошо морозится. Тут купила очень хороший творог и в итоге приготовила две - одну съели, другую заморозила на месяц. Просто отлично. Песочное тесто сырое и выпеченные бисквиты морозятся прекрасно, мармелад, муссовые торты, макарони. Гречка и рис быстро варятся в мультеварке. Зеленый салат очень быстро делается, плюс мясо пожарить - имхо, идеальный ужин.