у вас дети маленькие есть? 2-3 лет? *никак не пойму нафига мясо портить*-дети так любят, когда подливки много. в детских учреждениях так готовят, мало кто будет есть сухую котлету. а вот политую-да. также и с мясом. кусочки помельче,и в соусе чтоб плавали