моя знакомая когда-то работала в известном ресторане (название не буду озвучивать), где часто бывали тусовки евреев, которые ели и пили только кошерное. Приносили с собой свое кошерное вино. Так вот она рассказывала, как они открывали и подавали им это вино, предварительно попробовав прямо из бутылки. И еду пробовали.Так что всё это лишь условности.