вот-вот, капризе из помидоров сразу на ум пришло. идеальное  блюдо. выглядит шикарно, на вкус обалденно и делать 3 мин. Как вариант, если нет моццарелы, то я иногда заменяю адыгейским сыром, он тоже несоленый, сочный и такой молочный-молочный.