Автор, по поводу сдачи крови. ИМХО - пока у Вас вот такой ребёнок, не надо уговаривать, не надо взывать к его совести, типа ты уже взрослый и т.д. Придите в платную лабораторию, предупредите заранее, до процедуры, что ребёнок  добровольно не дастся, быстро зайдите, быстро зафиксируйте с помощью медсестёр и всё сделайте. Потом успокоите. А так Вы и ему всю душу вымотали, и себе, и персоналу.