Ой.. проще простого..Самое сложное - найти шампиньоны с большими шляпками.ингридиенты:шампиньоны, постная ветчина, сыр, чуточку майонеза, сметана, укроп..приготовление:1. Из шампиньонов вырезаешь серединку.2. Серединки режешь и обжариваешь до корочки - они должны быть сухие.. 3. К остывшим серединкам добавляешь порезанную ветчину, тёртый сыр, укроп, заправляешь майонезом и сметанкой - начинка готова (она же вкусный салатик, можно есть отдельно, если получится много).4. Шляпки надо обжарить с двух сторон до корочки - это для того, чтобы вышла лишняя вода.5. Начиняешь шляпки "салатиком" и ставишь в духовку, я ставлю на конвекции 180гр. Как только зарумянятся - вытаскивай..*****начинку можешь придумать другую, можно с вариациями))