вы давайте мне клеймо не ставьте. Я нигде себя не позиционировала, как спеца по выпечке. Что-то мне известно, что-то я вообще не в теме. Например, пирожки дрожжевые никогда не пеку и не пекла, хлеб в духовке тоже. В шоколаде что-то понимаю, в некоторых французских десертах разбираюсь. В советских тортах не разбираюсь и начинать не собираюсь. Мне тут зарплату на еве что ли платят, что вы такие претензии предъявляете? Вы для начала откройтесь, а то говном поливать любите. хоть узнает что вы из себя представляете. Мне-то не стыдно за свои слова, поэтому и не скрываюсь.