Мы часто встречаем НГ в горах, именно в отелях, и всегда дополнительно оплачивается праздничный новогодний ужин. И публика приходит в это вечер нарядная. А если охота на улицу выбежать - туфли легко можно сменить в номере на сапоги, ведь вы за верхней одеждой все равно должны подняться в номер. Если же вы будете отмечать праздник в каком-то другом ресторане (не при отеле), то до него нужно так и так идти по улице - уточните на месте, какой дресс-код.