У нас детки ходили в садик в сандаликах. В ясельки дети не ходили. А если серьёзно, то обычно по правилам в дет.саду у детей должна быть на ногах обувь. Сандалии самый лучший вариант, если ребёнок к ним не привык, то нужно приучать постепенно дома и найти наиболее удачный вариант. Что такое "ортопедка" я не знаю, существует ортопедическая обувь, которую выписывает врач по показаниям и есть обувь с анатомическим строением подошвы.  Для своих детей я выбрала естественно второй вариант из натуральной кожи, потому что по себе знаю, что в обуви с совершенно плоской внутренней стелькой ходить тяжело. Удачный вариант для такого ребёнка как ваш, не липучки, а застёжки, с которыми ребёнок младше 2 лет вряд ли справится. А для правильного развития стопы, удобная обувь не помешает, так же как и хождение в носках здоровым ногам не повредит, а поможет хождение босиком без носков по траве, песку, камушкам, воде разной темпреатуры. Вашей проблемы "руки только там и будут" не понимаю.