Почему про котлеты забыть ?   Если они у Вас из  чистого мяса ,лука и специй   -кушайте  себе на здоровье .  Отмерьте на весах  150 гр котлетин   без муки  и  картофана ( моя бабка   в  котлеты терла  сырой картофель   в добавок   к  жаренной  картошке на гарнир  и давала  все это  ребенку   , весящему  в 11 лет  70 кг  ,плюс  полезненькую   свеколку   с майонезиком и белым хлебом)  Не обваливайте  котлеты  в муке ,  пожарьте  слегка  на  небольшом колличестве оливкового   масла . Можно  обвалять  в отрубях, но тогда  масла  надо больше, можно  в норму  не  вписаться .  Наслаждайтесь  сочными котлетами   с зеленым  салатом  на обед !