И я красную сама солю. Гораздо вкуснее магазинной получается, икринка к икринке. И уж когда я ее сама промыла как следует и очистила от всех пленок, я могу со спокойной душой ее на стол ставить, зная, что она  свежая и чистая. Муж в форелевом хозяйстве заказывает, ему привозят.Правда, сейчас она еще мелковата. Ближе к зиме станет крупнее.