Да там ничего особенного, собственно говоря, я из выпечки только это и умею делать)Я делаю пирог в силиконовой форме для кекса, где дырка посерединке, диаметр (общий, большой) этой штуки где-то 35-40 см примерно.На дно формы выкладываю нарезанные неправильными кусками предварительно очищенные яблоки, штук 6 средних (примерно 7-8 см высотой, не знаю как ещё размер объяснить)2 яйца вымешиваю с 1/3 ст. сахара блендером до беловатого цвета, затем добавляю туда муку, где-то 2/3 обычного стакана и далее по вкусу можно корицу, орехи, тертый кокос и т.д. (это если уж совсем такой пирог приестся), опять вымешиваю блендером. Вообще всё делаю на глаз, если густовато получается, могу и молока плеснуть или кефира%), главное, чтобы не совсем жидкое тесто получилось, а тягучее-медленно-льющееся). Заливаешь яблоки полученной смесью и в духовку, предварительно разогретую до 180 гр на 40 мин (обычно ровно 40 минут и требуется, тютелька-в-тютельку).Вот что интересно, каждый раз у меня разный по виду и консистенции пирог получается, хотя кол-во ингредиентов не меняю%).