почему отказываться? потому что вы за свою работу и зарплату получаете. решили вас поблагодарить - ну хорошо, для этого есть слово "спасибо". а то, что вы принимаете за материальное выражение благодарности -  это не благодарность вовсе, это как раз "надо что-то дать врачу, а то он и не посмотрит в мою сторону"