дамо, пожалуйста, дожуйте перловку и читайте весь текст:"Но правильнее всего называть современную версию блюда «советским оливье». Как и «советское шампанское» он имеет свою судьбу, свой незабываемый вкус и считается таким же мощным и нерушимым символом праздника"http://eva.ru/topic/24/3060605.htm?messageId=78581154