Вот из этих можете смело выбирать: http://www.tripadvisor.ru/Hotels-g150807-zff12-Cancun_Yucatan_Peninsula-Hotels.htmlЧтобы небыло волн, так это отели Fiesta Americana Grand Coral Beach Resort & Spa и Riu Palace Las Americas. Наши ТО сейчас активно продвигают Иберостар, раньше он был Хилтоном, сменился менеджер там, говорят не плохо.