Ортодоксальные евреи даже в Израиле поверх кипы носят или шляпу, или штраймл. Что касается имен, то всюду неассимилированные евреи называют своих детей еврейскими именами. У нас в семье тоже так было (и есть). Когда мы приехали в Израиль, то с удивлением узнали, что евреями бывают люди, носящие имена Олег, Андрей, Светлана и Вероника)Кстати, в Европе (особенно в Бельгии!) евреи совершенно свободно носят кипу и вообще никак не прячутся и не испытывают никаких проблем в этом плане. По субботам хасиды разгуливают при параде огромными семьями всюду, где захотят. И именно мусульмане никакого неуважения ни к кому не выказывают.