Вот козы, правильно рассчитали, что вряд ли у кого есть телефон санэпидемстанции. А даже если и есть, то вряд ли народ будет "не отходя от кассы" звонить туда и спрашивать: "А работает ли у вас Ляпкин-Тяпкин?"