В сосисках жирность плохая, и жиры там плохие. И усилители вкуса присутствуют, провоцирующие желание их есть (синдром Макдоналдса). Дороговизна, увы, не сильно влияет на их качество. Уж не говоря о том, что в сосисках мяса нет.Сыр покупайте только твёрдых сортов для посылки/запекания (по типу пармезан) и груйер для перекусов (тот, который mild, если у вас имеются разные сорта груйера). У этих сыров и жирность низкая и влияние на гликемический уровень в крови незначительный, тк не имеют молочной сыворотки, которая полностью уходит при изготовлении.