ой, в россии такое маленькое количество делает слоеное тесто... Для него б муку хорошую. Имхо, если оно не получится идеально, то слишком много возни. Ну и если там миндальный крем, то снова миксер понадобится. Я терпеть не могу миксер ручной, каменный век какой-то.А если уж покупать нормальный планетарный миксер, то уж и с хорошими тестомесильными насадками. Или же миксер отдельно и плюс хлебопечка? я ее отдала маме, не прижилась у нас совсем.