Я люблю ощущение Нового года как праздника. Новая точка отсчёта. Новые мечты. Новые надежды. Новые планы. Бой курантов, новое желание, под этот бой загаданное. Ощущение, что всё плохое останется в старом году, что в новый год я то, что мне не нужно, с собой не возьму. И сама дата 01.01 мне нравится... Всё это к строганию салатов и прочим атрибутам праздника не имеет отношения.))