а почему появляться не будут? в кафешке не обязательно питаться три раза в день, кафе для прогулок и разнообразия, а остальное время в отеле (много, вкусно, разнообразно, в любое время дня и ночи). Экскурсии тоже не каждый день, на это сил никаких не хватит. Поэтому жить в отеле здорово, чтоб не морочиться бытовухой.