Отварить треску в небольшом количестве воды и несколько яиц вкрутую. В горячем бульоне из под трески растопить сливочное масло (примерно 100 гр на полкило рыбы). Обжарить грибы. Добавить порезанные яйца и грибы в растопленное масло и хорошо размешать. Этим соусом поливать готовую рыбу.