все для борща режу в брауне мультиквик с насадкой крупная терка. И капусту, и картошку, и морковь, и свеклу. Последнее время нам нравится такое вариант однородного борща. Все делается очень быстро, буквально секунды. Мою все в посудомойке, подруга так научила.