Здравствуйте. Подскажите что лучше взятьГовядина Филейный край б\к Белгор.обл.или Говядина 1 сорт б\к (лопаточная и плечевая часть) Смолен.облКакими кусками они идут?Свинная шея какой вес?И грудка индюшки будет?