контролировать надо. Фундамент. Абы как можно его навязать, и арматуру внутри могут вообще не положить или мало положить. Я когда у одного спрашивала насчет фундамента, так он мне что-то про то говорил, что вот ненужные железяки есть, мол, вот и кидать их туда. Когда я осознала(перечитав инет) о чем он, в шоке была. Потом глубина фундамента. Есть знакомые, кто жалуется, что углы через год-два трескаются. А у них, оказывается, фундамент... на 50 см углублен. Вот и играет. А надо температуру промерзания в регионе знать. Чтоб наверняка. И чтоб не мягкий грунт был под ним. У нас, н-р, как уже потом оказалось, овраг засыпанный был в свое время, грунт рыхлый, на таком строить нельзя. До твердого надо. У соседей наемные работники не обратили на это внимание, один угол дома поехал лет через 5.Цемент... Цели между блоками. Сразу не заметишь.Крыша. Им как быстрей, чтоб "меньше палок" забивать, а по нормативам для этой крыши, нужен определенный интервал. Я сейчас могу косноязычно выразиться, забывать уже стала.Мы каждый шаг сверяли с инетом, "строители" многое не хотят знать. Вероятность именно на хорошую и ответственную бригаду попасть.... У меня свекровь в свое время была штукатур-маляр (она 49 года рождения), по ремонтам ходили перед пенсией. Сама она ответственный человек, но рассказывала, как напарницы вечно говорили ей, пойдет и так, чего ты там копупаешься (н-р, через время по шву трещина может пойти, если как надо не сделать). Не хотят строители делпть хорошо.  Не на вснх ведь в суд через 5 лет подать можно, да даже если суд, фундамент, н-р, треснул, чего делать? Нет, как-то укрепляют, но опять, кто даст гарантию, что хорошо сделают?Нет, нанимать можно, если есть деньги даже нужно, но контроль, контроль, и контроль. Самому каждый шаг надо знать, пусть не срвсем до мелочей, но хотя бы главные вещи. И проверять качество.