Может и непрошеный совет, но все-таки порекомендую вам купить сушилку. В ней можно сушить все что угодно- фрукты, ягоды, грибы, зелень. Стоит недорого, а потребление электричества меньше, чем духовку гонять. Сорри, если совет не в кассу.