тоже другие делала, в основном половинки абрикоса, вишня, четверти инжира. С грушами очень вкусно, если груша качественная в сиропе, плотная не рыхлая и сверху гель. Хотя с грушей, имхо, лучше на слоеное тесте. На песочке и франжипане лучше фрукты, которые с кислинкой или со "освежающим" вкусом (типа инжира)