Похоже на падение уровня сахара в крови. Что не означает, что надо есть сладкое после тренировки: будет "скачок", а потом опять спад. Может, пересмотреть питание и есть что-то с более низким гликемическим индексом? (погуглите, пригодится). Ну и нагрузки можно пересмотреть...