у любой нотариальной палаты есть тарифы. московские - самые высокие.  выше этих тарифов нотариус не имеет права брать за тех работу.  тех работа при выдаче свидетельства о праве на наследство на жилую недвижимость - 5 тысяч рублей. за что именно вы платили, я не в курсе. "запросов в инстанции" от нотариуса по поводу квартиры нужен всего один - в росреестргоспошлина нотариальная  - 0,3% от инвентаризационной стоимостии никто не заставляет вообще это свидетельство получать. приняли наследство - и можете еще хоть десять лет без свидетельства жить.