Я обычно в ситуациях в кафе, прошу сразу раздельные счета. Надо было сразу после заказа подружкой сказать официанту : "это запишите в отдельный счёт". И не надеяться на "порядочность". Прежде всего надо блюсти СВОИ интересы и не важно как это будет выглядеть со стороны.