А я режу крупными кусками,выкладываю в форму,солю..в мисочке смешиваю оливковое масло,сушеный базилик и 2-3 зуба чеснока.Этой смесью заливаю тыкву и в духовку.про выбор тыквы-мне нравится такая длинненькая,бутылкообразная тыква