Я в основном пью (в кофе, кар. пюре) стерилизованное.Делаю дома йогурты. Практически на любом молоке они выходят отличные. Но вот есть молоко, которое киснет, а есть молоко, которое начинает горчить.Я уже не помню какое горчит.Нам сейчас дают Агушу на молочной кухне. Молоко, как молоко. У меня такое ощущение, что оно практически все одинаковое.Творог можно сделать из любого, его надо свернуть лимонным соком или хлористым кальцием. Не выгодно мне кажется в молоко добавлять антибиотик и консервант.Слишком большой спрос на молоко.Другое дело лимонад, который годами хранится.