Договор дарения может быть составлен в простой письменной форме (по факту напечатан по всем правилам) и  ЗАРЕГИСТИРОВАН в Росреестре. Нотариус лишь заверяет подпись, после него, в любом случае, надо регистрировать там же. И собственницей Вы станете сразу после регистрации, а не после смерти тети.