У нас на ближайшем ко мне продуктовом рынке стоит палатка, которую держит аджума из Кореи) Я у неё периодически беру вкусняшки всякие и кимчи в том числе - она сама все готовит. Но, абсолютный хит- это её маринованные баклажаны, нарезанные тонкими полосочками, вымоченные в обалденно вкусном соусе. Все хочу с ней заговорить на тему Кореи, но не решаюсь пока)