Я делала так, как  в передаче кулинарной показывали ("Спросите повара" вроде называется). Там  за 10 минут все приготовили.. Очень просто, быстро и аппетитно.  Не могу видео найти, а жаль, именно после него захотелось приготовить. Вот ссылка на текст http://megatyumen.ru/society/leisure/1926"В кулинарной школе Юрия Рожкова учимся готовить сациви.Сациви:Ингредиенты:курица - 1 шт.бульон куриный - 500 млгрецкий орех - 500 гкинза свежая- 5 гчеснок - 4 зубчикахмели-сунели - 2 ст.л.лук репчатый - 1/2 шт.лимон - 1/2 шт.паприка - 1 ст.л.масло подсолнечное - 40 млсоль - по вкусуСпособ приготовления: вареную курицу разделить на небольшие кусочки и слегка обжарить на подсолнечном масле. Для приготовления соуса залить в блендер куриный бульон. Добавить нарезанный лук, чеснок, грецкие орехи, паприку и хмели-сунели. Пробить в однородную массу. Посолить и влить сок половины лимона. Обжаренную курицу выложить в глубокую посуду и залить соусом. Украсить кинзой и паприкой." И обязательно поставить настаиваться. (У меня ночь в холодильнике)Там по ссылке еще яйца указаны, но я в передаче их не видела, по этому убрала. Может опечатка? Бульона можно больше, хотя мне итак понравилось.Кинза свежая нужна. И курица порезана на небольшие кусочки.Из замечаний, одна девушка сказала, что лук лучше предварительно пассеровать, а не сырой. И орехи я чистила, так как хороших чищенных не нашла. Тут, как мне кажется, очень важна сладость и свежесть ореха... 500 грамм получилось из 1,4 кг неочищенных.