Дорада - отличная рыба. Правда сейчас как раз сезон речной форели. Но я не хочу рыбу целиком. Это вкусно - но ковыряться в тарелке не хочется. Я люблю такие вещи в узком семейном кругу. Муж ещё можнет голову обладать. Званный ужин - нечто другое.Но спасибо. Дораду у белоники я уже глянула.