Купите только самое необходимое. Уж тем более в италии будет из чего выбрать если понравится. И не стоит париться по поводу "правильных" одежек. Я видимо так долго живу, что помню когда еще не было ни термо белья ни флисок ни носков, ни даже женских ботинок лыжных..  И ничо, катались за милую душу.