Где-то выше уже писала.Из того что люблю я:Пиде - типа пиццы, бывает с разными начинками. Гёзлеме - лепешки, наверняка ели на курорте.Кебабы - искендер, адана (острый).Донер - у нас это шаурма, в лаваше и просто на тарелке.Супы. Названия не помню ни одного. Пюре из чечевицы или томатный. С лавашем обалденно.  Из сладостей  - название тоже вышибло из памяти, но вы узнаете. На витрине кондитерских в фольговых лоточках продаются  - белое с корочкой крем-брюле напоминающее, или такое же но с орешками и изюмом(ашуре).Мороженное местное. По консистенции похоже на тягучую карамель, с ярким вкусом. Пахлава. Не покупайте в коробках.Кофе по турецки отличный.