Предыдущих 2 года пекла кекс Данди, собираюсь в этом году тоже испечь, так что можно сказать, вошел в традицию. Данди - кексовое тесто, штоллен - дрожжевое (не пекла). Вкусный, ароматный, насыщенный сухофруктами, полюбили мы его. Выстаивался у меня месяц на кухне в шкафчике, завернутый в пищевую пленку. За месяц до Рождества планирую испечь один для нас, два на подарки. Пеку по рецепту  http://www.vkusnyblog.ru/smak/14667