наверное может превращаться если достаточное количество детей остается, не думаю что для 10 человек будут отдельную группу открывать, у нас тоже в меню прописано ужин, но на деле никогда ужина не было, сад работает до 19 часов, повара все в 17 часов уходит, тут на самом деле не все просто, если открывать группу, то как минимум в штат надо вводить ночную няню, во многих садах ночные группы сборные из других.