Думаю что вы жмот, причем конкретный. Если вы такая нищая, зачем вообще собираете банкет, тем более в ресторане? Как дома давайте, по старинке, по деревенски)))))) оливье строгать и все за общий стол)))) если тем более вам люди приносят деньги в конверте, они вправе заказывать что они хотят, а не жаться на строгий ваш регламент. Вывод напрашивается сам собой, что люди у нас еще сознанием не доросли, чтобы что-то отмечать в ресторане. В цивилизованных странах вообще принято что все кто захотят и заходят поздравить, остаются в ресторане и участвуют в банкете. У нас же, читать противно, до чего люди отсталые. Что объели они вас сильно, если заказали за 5000 больше? Говорю же если такая нищая, нечего кутить и отмечать. Пригласила бы одну подружку на тет-а-тет и не позорилась бы.