Виноград  в первые 2-3 года нужно очень сильно обрезать (формировка), в первый год - на 3-4 глазка, во второй - формируют 2-4 рукава и тоже сильная подрезка. После формировании куста -  по 8-12 глазков оставляют. Плюс, у него должно быть для плодоношения определенное место: солнечное (лучше южная сторона). Так грозди будут больше и ягоды вкуснее, а ботвы меньше.Мы два года назад посадили 8 кустов, в этом году на каждом не меньше 10 гроздей, половина из них размером с мужскую ладонь.