Возьмите отпуск, подыщите сиделку, ухаживайте за дедом в отпуске вместе, скажите что это дальняя родственница, помогает Вам. Он привыкнет, потом выйдете на работу и все. Будете приезжать на выходных. Что тут еще сделаешь. Квартиру не думали снять рядом со школой? а свою сдать.