В теории - знает, конечно. На практике - нет. И почему у нас всё должно быть как у вас? У нас в школах учителя не засирают ребёнку мозги своими моральными принципами, воспитанием занимаются родители. Учителя - учат. Тесты ЕГЭ имеют ряд недостатков и очень сильно критикуются. Но таки в одном вы правы - у нас система более академична и знания более универсальны. И я думаю, что это очень хорошо.