Колюсь)притушиваю 2 больших головки лука на слив масле,туда резаные шампиньоны, грамм 500-600. Накрыла крышкой,потушила минут 15. Столовую ложку муки. Размешала,перелила из сковородки в кастрюлю, влила сливки 10%. Густоту как любишь, я погуще делаю,прям ложкой ем как жидкую кашу. Поблендерила. Всё, поставила на огонь, три раза пых-пых и сняла.