Первый раз сделала чуть чуть- на пробу, получилось вкусно, в этот раз удвоила порцию,сейчас стоит 2й день, рассол какой-то скользкий, толи так и было в первый раз, толи так быть не должно и пузыриков брожения не было,а сейчас невооруженным глазом((( рецепт капуста+морковь+соль каменная+немного сахару (2ст.л на 2,5 кг)