а у нас его называют яванским (навереное, так красивее звучит) и рекламируют, как дорогой и необыкновеенно полезный для здоровья продукт, так-то....почти все (твердые) масла для фритюра - 100% пальмовое масло. правда, на упаковках этого не пишут, но народ на мыловаренных форумах все разнюхал и выложил составы того, что продается в супермаркетах.