Опять - вы не худеете, уж простите ) 300 гр.- это вода..В какие то дни больше, в какие то меньше.У вас просто вода "гуляет". Поэтому как только вы прекращаете питаться по диете, сразу + идет.Меняем привычки в питании и спорт-спорт-спорт.Много спорта.У вас поменяется обмен веществ, главное % жира уменьшить, а % мышц наростить)И тогда будет чудо, все эти скачки пройдут)И можно будет кушать все, что хотите (в разумных количествах) и не прибавлять ни грамма Кушайте мясо, рыбу, творог, овощи, фрукты тоже, но по миниму, макароны можно, но не тесто, хлеб черытй и зерновой.И силовые тренировки - для женского обмена веществ достаточно 3 раза в неделю по 45 минут.Наберитесь терпения и все будет.Не нужно вгонять организм в состояние стресса специальными диетами)Нужно стараться изменить образ жизни!У вас все получится)