тут конечно все по договоренности. Но по идее, депозит не идет в счет проживания (если хозяин конечно на это пойдет, другое дело). Возврат депозита или его части происходит в момент возврата ключей. Если бы я была на месте Вашего арендодателя, с учетом улучшений, произведенных Вами взяла бы небольшую компенсацию за холодильник. С другой стороны может ему вообще эти улучшения не нужны и это исключительно Ваша инициатива. Может и "докопаться". Остальное скорее естественный износ, хотя нужно смотреть.