как раз Семен и будет странно звучать. А главное, каким образом он станет в Европе Саймоном? имя в документах пишут согласно правилам транслитерации. Никто не запишет в загранпаспорт Семена как Simon. Равно как никто не запишет Елизавету как Elizabeth, только  Elizaveta. В этом и есть смысл поиска такого имени, чтоб не было гемора с его  переводом. Мы сами на 2 страны живем, поэтому сына назвали Артур, чтоб никаких проблем ни с произношением, ни с транслитерацией.