любят, но по-своему. напр., русские едят белую квашеную капуста "живьем",а немцы готовят дополнительно - тушат.Посмотрите вот такой рецепт пирожков, очень лекер))http://www.vitacook.info/126-zharenye-pirozhki-s-kapustoj.htmlТесто только строго по рецепту - как написано: в холодную воду, так и сделать.Можно еще вот такую красоту сделать:http://elena-fialka.livejournal.com/64848.html