У нас дома было правило пяти ложек. Не хочешь - не ешь, но пять ложек съесть обязан это необходимый минимум, часто ребенок доедал всю порцию после этого т.е. ему надо было начать процесс еды, а иногда удавалось уговорить еще на несколько, а иногда вот пять и все. В саду тоже уговаривали, тоже ввели необходимый минимум, иногда кормили с ложки, а чаще еду расхваливали и ставили в пример того кто ест хорошо. Надо отдать должное у них это получалось лучше чем у меня. Ребенок начал есть, потом просить приготовить как в саду. Хвала повару, она готовила так что все дети из сада считали еду в саду вкуснее чем мамину или бабушкину плюс зная что какой то ребенок не ест какой то инградиент или продукт умудрялась ему приготовить без него или заменяла т.е. часто подходила индивидуально. Не пьет ребенок кисель, она ему компот оставит или чай сделает, не ест булку с повидлом, она ему просто с сахаром испечет и т.д. Вот честно я даже не знаю что бы делала без сада в этом случае, ребенка научили нормально есть именно там. Даже имея возможность иногда держать ее дома, я вела ее в сад, потому что дома ребенок тут же бледнел, худел.