есть разные школы по флористике.Разного уровня.Конечно это не ВУЗ ))От курсов 1 месяца до полугода и более)Лучшая школа есть в Москве.Не буду рекламировать сочтут за рекламу.Там обучение платное,в среднем 2 года.Преподают флористы мирового уровня.Но до этого серьезного обучения конечно желательно окончить обычные курсы,для того чтобы понять,есть ли смысл продолжать далее учиться.Кроме учебы нужна фантазия и творчество)После обучения обычно идут помощником флориста или учеником,ну затем уже флористом работают.Не обязательно работать в крупной корпорации,можно очень хорошо устроиться и в авторской студии.Ну и потихоньку работать на свое имя.А просто продавцом цветов работать это не интересно,творчества ноль,оплата мизерная и труд адский.