Потому что раньше дети вели себя лучше,конечно, исключения были, но, в основном, дети были знакомы с правилами поведения в общественных местах. Детей воспитывали по принципу: "ты- член общества, уважай других людей и считайся с ними", а не по принципу : "я-маленькая личность,мне можно все", " это жеребенок, ему все можно". Вот и результат. И  люди взрослые детьми были, просто другими детьми,вот и не понимают современных,своего - понятно,куда денешься,поймешь, а чужие - мешают.