так я и говорю, что там были салаты в тазиках, которые надо было перекладывать в тарелки. Если уж делать фуршет, то закусок должно быть много и разных. Просто нарезки и овощи будут у гостей вызывать чувство обмана. Мне лично пофиг, я как раз привыкшая к фуршетам (в европе), но остальные очень жетско к этому относятся.