Но можно быть самостоятельным глобально... даже не умея сварить борщ  Если ты самостоятелен, то ты на определенном этапе развития варить борщ научишься сам, даже если мама тебе не рассказывала, как это делать... а если ты несамостоятелен, то при отсутствии знаний о правилах варки борща ты его не сваришь и не научишься это делать  И в общем-то это правило универсально. Дать ребенку свободу учиться и познавать, пусть и с ошибками - это путь к самостоятельности. А опекать его безмерно, выбирая в том числе чему учить, как учить, где учить, впихивать знания в попу, когда они не лезут в голову, запрещать сколачивать табуретку , мотивируя это необходимостью изучать ядерную физику ... это путь ИМХО не самый лучший.Я о самостоятельности в этом смысле  Можно направлять, но не стоит диктовать. И стоит делать скидку на современные условия - все-таки сейчас в Москве отпустить 7-летку в магазин уже опасно