Теорий есть много, кто его знает, кто реально прав, а может, и нет ее, единственно верной. Если честно, то мне ближе теория о том, что надо уметь слушать свой организм, а для этого не надо подвергать его "насилию" едой и питьем, тогда будет легче с ним "сотрудничать". Ведь ни одно живое существо не пьет воду по часам, когда пить не хочет, и не ест больше, чем нужно (домашние перекормленные и избалованные донельзя зверушки - не в счет, там та же картина, что и у людей)))