Не у всех, конечно.  Бывают просто от усталости, жары и прочих тридцати трех причин.  Обычно раньше, до трех лет.  А бывает и так, что ребенок уже приучен (родителями, конечно), что он плачет - а ему за это блага.  И тут родители начинают ломать руки, как автор, и вопить о каком-то таком характере.  Хотя да, справиться с этим - раз плюнуть