Сколько людей, столько и мнений... По мне - так красную рыбу ешьте на здоровье! В рыбе жиры полиненасыщенные; во вторых в ней много Омега 3 и Омега 6, так что ее можно и нужно есть в период сбрасывания жира.А вот язык говяжий, свинина,  это насыщенные жиры. Наиболее вредные для организма. По калориям уже видно, что в семге калорий в 2 раза меньше чем  в свинине. А если посмотреть по количеству жира, то в семге 6 гр жира на 100 грамм продукта (заметьте, ПОЛЕЗНОГО жира), а в свинине 22 неполезного. В языке, жира 11 - в два раза больше чем в семге.Вот смотрите, для примера Вам таблица: Ради интереса сделала от порядок именно с точки зрения "возрастания жира на 100 грамм продукта"100 грамм куриная грудка - Белок: 24, Жиры: 2 Калории: 113100 грамм семги -  Белок: 21.6, Жиры: 6 Калории: 140100 грамм кролика -  Белок: 21, Жиры: 8 Калории: 156100 грамм языка -  Белок: 12, Жиры: 11 Калории: 146100 грамм говядины - Белок: 19, Жиры: 12 Калории: 186100 грамм свинины -  Белок: 18, Жиры: 22 Калории: 261100 грамм баранины - Белок: 20, Жиры: 24 Калории: 320