Ну, гиперопека у матери-одиночки имеет свое оправдание...до определенного возраста ребенка Все мы это проходили )) Женщина, оставшись одна в период беременности - переживает шок. Даже не желая того осознанно,  все свое внимание и любовь "переключает" на ребенка. Происходит некоторая компенсация + включается материнский инстинкт после родов (гормональная перестройка). Пока мама кормит грудью - она как тигрица ))Но, на мой взгляд, в возрасте 3-5ти лет, когда у детей начинает проявляться яркая социализация - как раз и есть подходящий момент "оторваться" от маминой юбки. И маме начать уделять внимание самой себе. Вспомнить о том, что она - женщина.Если семья "мама+ребенок" круглосуточно, т.е. нет бабушек-дедушек - то все сложнее. Но отключаться и отдыхать друг от друга надо. Ребенка нельзя воспитывать как "Центр мироздания" - это аукнется еще как! и самому ребенку, и маме. И ограничивать запросы-капризы, и не поощрять желание "сесть на шею".В ребенке надо воспитывать самостоятельность, и самодостаточность. Надо учить учиться. Всегда и всему. Например, с определенного возраста (с 8-9 лет) - чтобы убирал свои вещи на место. Держал свою комнату в чистоте и порядке. Научился понемногу стирать, гладить, готовить, мыть посуду. И ПОМОГАТЬ МАМЕ!!!Налить чаю. Собрать со стола. Донести сумки.Включать ребенка в жизнь семьи как равноправного члена, а не как "Центр" этой семьи.