1. Руккола + тонко нарезанные свежие шампиньоны + пармезан стружкой + оливковое масло + бальзамико + чуть соли, сахара (или меда) и свежемолотого перчика. Сверху побрызгать ол.маслом.2. Руккола + дыня кубиком + пармская ветчина + кусочки мацареллы или стружка пармезана + заправка (лимонный сок, соль, перец, сахар/мед). Сверху побрызгать ол.маслом.