Мы из своего омлет делали, но не впечатлились. Сейчас думаю, нужно было рулет сделать, видела у кого-то рецепт на Еве.12 порций омлета съели за три дня, на третий уже совсем его не хотелось... Вскрывали дрелью, как и советовали на страусиной ферме, для сохранения скорлупы.