однако я, попробовав однажды в восточном ресторане суп пити с нутом, готовлю теперь через раз - то с нутом, то с горохом, но, конечно, алычи у меня нет, зато есть шафран и еще кислинку придает томатная паста. Даже гороховых славянский, так сказать, я готовлю с добавлением пережаренной томат-пасты.Пити можно посмотреть тут:http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=33070http://povary.ru/recipes.php?id=8655У них есть еще кюфта-бозбаш. Гороховый суп с фрикадельниками.http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=33077Понятно, что такие редкости как курючное сало я не добавляю. В кюфту и мяту не кладу. Все-таки такие изыски в готовке не для современного человека. Да и печи дровяной у меня нет))http://www.youtube.com/watch?v=2o0mKXPunLY