Ключевое слово "в норму". То есть даже если и произошла неожиданная потеря веса - то после этого радостно начинать жрать в три  горла - ну как жеж, поправляться надо - может лучше налегать на полезности и сбалансированности, а не на калории - и для здоровья все полезнее, чем булки с маслом, и вес придет именно в НОРМУ. Кстати, то же самое касается и "зверской" диеты. Свою нишу такие штуки имеют. Как КРАТКОСРОЧНОЕ средство и как "стартовый пинок", чтобы начать питаться умеренно и сбалансированно. А то как обычно рассуждают: посижу недельку на чем-то этаком, что обещает 5 кг в неделю, сброшу эти 5 кг - и - гуляй, душа: пекла нема! А потом плачутся, что вот мол, все потом обратно вернулось и с лихвой. Каэшн вернется и каэшн с лихвой, если потом начинать кушать...с лихвой (оттока нинада про "обмен замедляется", ладно? слышали, видали, плавали). А если там разгрузочные 3 дня сделать или там ту же неделю резкого ограничения, сбросить пару кг (дадада, ПУСКАЙ ВОДЫ) - но главное - "стянуть" желудок и приучиться, что не все время надо жевать или что если "недоберешь калорий" - не помрешь. Заодно и ЖКТ подразгрузить. А потом начать питаться УМЕРЕННО, ПРАВИЛЬНО и сбалансировано (ключевое слово все еще УМЕРЕННО), ну и про активности не забывать. И уже рассматривать это не как "диету". а как новый стиль питания. Для многих именно такая схема работает, при правильном настрое. Даже вроде формально такую систему разработал кто-то, имя не помню, но мужчина. А говорят, что мужчинам нельзя "недоедать". Все им можно. Тот мужик вроде чуть не вполовину похудел. А у меня это всю жизнь так: сначала какой-то экстрим пару дней, а потом этак плавно - привычка кушать меньше, двигаться больше и...Конечно, не для\ всех, но...