Надо чтобы не "булки и т.д. почти не ест", а вообще не ел. При сидячей-то работе. Вы точно знаете что он там на ней ест, чем перекусывает?Пешком пусть больше ходит, если на фитнесс ни желания, ни времени нет. Хотя если комплексует и переживает, все это отговорки. КТо хочет-тот что-то делает.