Мне тоже очень это знакомо )) В прошлом году, когда муж припер эти же 50кг лося, я сразу же поставила его перед фактом, что нам нужна морозильная камера, иначе это все пропадет. Купили в этот же день.Но у нас частный дом, так что место позволило.Мякоть заморозили порционно, косточки сразу на суп разложила. Котлеты вкусные из лося.Я тоже за голову хваталась: куда столько?? А сейчас оно кончилось и мне без него грустно (( В магазине даже покупать ничего из мяса не хочу.Вот жду: когда же еще привалит лосятины?И кстати, я звонила в наш санэпидем, хотела напроситься у них на анализ. Они сказали, что анализировать надо только медвежатину. А в лосе ничего плохого быть не может. Вот так.