У меня есть вот такой ну очень вкусный рецепт манных блинов.Манная крупа - полстакана или готовая манная каша3-4 яйцасахар по вкусу, примерно полстаканамолоко 1 л(можно меньше)сольраст масло - полстаканамука1.Манку зальём крутым кипятком, масса должна быть жидковатой,и быстро размешаем, оставим набухать, а пока займёмся остальными продуктами.2.Яйца,соль хорошо взобьём с сахаром, так, чтобы весь сахар растворился, добавим молоко(теплое), хорошо перемешаем и вольём  в набухшую манку, ещё раз взобьём и добавим муки, чтобы получилось блинное тесто.Всё хорошо ещё раз взобьём и вольём растительное масло, размешаем и печём блины.