много разного салата, надо потверже, типа фризо, айсберг и различные миксы.очищен. семена подсолнечника, тыкв. семечки, кунжут, кешью. всего на глаз, но немного, по горсти-две.для соуса - оливковое масло 2-3 стол ложки, бальзамич. уксус темный 1 ст.л, зерновая горчица 1 ст.л, джем любой (лучше абрикосовый или мед на крайний случай) тоже примерно 1 ст.л. все это смешать в мисочке по вкусу.в глубокую миску выложить салат, полить соусом, перемешать руками, потом каждый вид семечек по чуть чуть и снова перемешать и так как бы слоями посыпать. и все! есть сразу и соусом заправлять перед подачей.