Надо начинать с похода к нотариусу. Если сама сестра не может заниматься наследственными делами, то может выписать доверенность на кого угодно, кто сможет этим заняться. Если будет завещание на племянника, то попробовать его оспорить возможно на том основании, что умершая не могла отдавать отчёт в своих действиях по состоянию здоровья. Лучше всего, если остальные племянники напишут отказ от вступления в наследство.