У белоники хороший рецепт. Только чеснока я максимум 1 добавляю и много меньше лука. Примерно половину небольшой луковицы. Счас хорошие грунтовые мясистые помидоры не очищаю ни от кожицы ни от семян.. http://belonika.livejournal.com/4256.html