Я не настолько специалист в плане питания  , но ни тот, ни другой вариант лучше не использовать. Вода - отдельно, сок отдельно и между ними нужна пауза, иначе это будет тоже самое, что просто сока выпить. Конечно, организм все равно получит определенное количество жидкости, но вопрос в ее качестве.Я и сама больше люблю чай и воду пью скорее потому что нужно, а не потому, что хочется. Но в любом случае разделяю это. Если просто хочется пить - пью воду, если посидеть перед монитором или телевизоро  с чашечкой чая - тогда, соответственно, чай. Но никак не вместе))