индукционная плита хороша, когда в доме есть дети. Она не нагревается до такого уровня, чтобы можно было получить серьезный ожог.  Посуда нужна специальная, обычно на упаковке написано для индукционки или нет. Моется как и любые керамические платы. Вроде бы не поцарапась за 6 лет, но какой-то сенсор в этом году полетел, поэтому новую хочу.