у меня такой же  быстрый слоеный пирог из "что есть в холодильнике" на случай, если "мама, мы зайдем перекусить с пятью друзьями" У меня были: готовое слоеное тесто, 5 крупных сосисок, 2 яйца, 200г рикотты, 50г тертого сыра Грана (можно пармезан), немного тмина, перца.Приготовление: перемешать яйца, рикотту и сыр. Сосиски нарезать кубиками или тонкими кружочками, добавить. Тесто выложить в форму, покрытую бумагой для выпечки, на тесто выложить начинку, загнуть концы по по краям и поставить в духовку примерно на полчаса на 180 градусов.В него вообще все что угодно можно положить, но мои больше любят моццарелла-вареная ветчина-грана-яйцо.