(Просьба не переносить в фитнес и диеты, потому что речь НЕ  каллориях и диетах, как таковых.)Прочла в одном журнале такую версию здорового питания (не диеты).  Принцип прост. "Не ешь те продукты, которые бы твоя прабабушка 100 лет назад не отнесла к продуктам питания". (с учетом величины порций, конечно). То есть выбирать традиционные для твоего региона продукты. Что скажете?