Меня мама учила готовить "серьезные" вещи с 12 лет примерно (борщ к примеру). Лет в 16 мне было очень интересно готовить из кулинарной книги что-нибудь эдакое, какие-то фаршированные баклажаны например )) Поэтому к моменту замужества (19 лет) я была уже вполне себе опытной в плане готовки и таких вот проблем не было как у автора. А вот моей подруге мама категорически запрещала готовить, тк говорила что это перевод продуктов. Так когда подруга сбежала от мамы замуж в 18 - то совершенно ничего не умела. В 21 ее взяли помощником повара и вот тут она всему и научилась! А муж был терпеливым, заботливым, помогал.Все у вас получится, автор! Опыта наберетесь.