абсолютно не смешно, Смешно писать 3 яйца и 2 стол ложки сахара, Все остальное показывает только серьезность и профессионализм рецепта. Откройте любое профессиональное издание, так будут только такие значения, Изначально это все идет от 5 кг может быть. потом, поделив пропорционально, получались такие значения. В любом случае не вижу разницы на весах 120 гр или 128. А чем вам 120 проще отвесить? У вас глаз-алмаз, настроенный на крулые цифры или же вы привыкли все на глаз?