Летаю с детьми с их 2.3 месяцев. У меня их трое. Летала много раз одна. Стюардессы любых линий всегда охотно помогали, когда дети были совсем маленькие (у меня между крайними разница 4.5 года). И приносили еду, помимо заказанной детской, из бизнесс класаа  и детям и мне. И если дети засыпали в полете, то переносили в бизнесс класс на большие кресла. Сложнее в аэропорту, если кто-то захотел в туалет, но есть большие кабинки, можно зайти с коляской.  А в самолетах, включайте обаяние и все будет несложно .