карт. пюре, только если есть пецнасадка, иначе получите клейстер вместо пюре. Обычно делаю лук+картошку сырую в котлеты добавить к фаршу-не надо тереть или крошить. Тесто для бисквитов, крема для тортов, тесто для блинчиков. Супы-пюре (вкусно тыквенный)