Если плитку, то с подогревом. Ее можно и под Ваш ламинат подобрать, если очень хочется. Порожек сносить категорически нельзя! Так же как и вытяжку! Проем вроде должен оставться аткой же, т.е. стенку под бывшим коном сносить нельзя.