Относительно легко можно узнать жителей Поволжья (при этом можно отличить Татарстан от Саратова, например), северян (Вологда и пр), южан и москвичей. НО! Не все жители этих регионов имеют особенности в речи.Сибиряков и дальневосточников узнать проблематично (нет характерных особенностей в речи).И очень зависит от человека (если рос в городе, в интеллигентной семье, получил хорошее воспитание и образование, то особенности речи даже при смене места жительства не появляются). В моей сестре, например, когда она говорит по-английски, русскую не признают. Говорят, что если прислушиваются, понимают, что иностранка, но не понимают откуда.