они разные бывают. Те, что в москве в некоторых местах продаются, соврешенно несъедобные. Уж не знаю, что о них думают осетины. Ну горячие с голодухи куда ни шло. Но через час уже вообще никакие, не понимаю общих восторгов. А вот аутентичные очень вкусные, в детстве ездили в те края, вспоминаю и хочу.  А настоящие на дрожжах, да?