Попробуйте сначала поискать беседы с директором (или кто там главный) на эту тему надо и попросить возможности сесть втроём за стол переговоров, где дама должна будет искренне извиниться перед Вами. Если ребёнку нравится этот кружок и заплачено уже, то может быть стОит, объяснить ей, как себя надо вести с детьми и родителями?Может быть Вы не первая, на кого она так срывается. Понятно, что преподаватели - тоже люди и нервы у всех могут шалить, но это не повод оставлять это на самотёк.