укладываете лист в форму со стенками , свисающие  края  отрезать и порезать полосками, внутрь начинка , как любой пирог - курица, капуста и т.д. , сверху положить решеткой полоски , если пирог с курицой/помидорками, то можно сыр натереть сверху, на решетке он запечется, и на курицу даст жир , сверху специями посыпать , прованские травы, например, и запечь. Пирог получается быстрый, сытный и красивый.