я думаю поднапрячь свекровь закатать уже вареные в банки или ну на фиг, еще не решила, но свои кабачки кушает на ура, я чищу шкурку, семечки мягкие не вынимаю, блендером.купила белорусский в банке и что то не айс, мне самой с горчинкой он показался.