питание экстремальное не в силу веганства, а в силу стремления к диабету. ОЧЕНЬ много сладких фруктов,а  количество бананов запредельное просто. по сравнению, овощей немного, чтоб не сказать мало. я вообще не увидела орехов и других источников белка - где они?думаю, под надзором врачей и при условии НОРМАЛЬНОЙ диеты все возможно. но то как описывает свое меню эта модель - действительно экстрим.