Горечь- это от сорта и кол-ва хмеля. А пьется легко любое пиво, просто крепкие сорта они пьются как коньяк, берем барливайн 12% хорошей выдержки и выпиваем за вечер бутылочку, маленькими глотками, смакуя, легко и непринужденно. А если выпить его за 20мин., то конечно, будет тяжело- только зачем это?