А когда у Вас успевают гулять? у нас был завтрак в 8-30, детей к 8 приводят в основном, перед этим зарядка и подготовка к завтраку.у Вас в раздевалке должно висеть расписание/распорядок дня, читайте что там написано, официальных документов не знаю,Вот  летом да прием детей на улице и так же зарядка, потом на завтрак уже идут, насчет этого точно официальный документ есть, у нас даже на стенде висит в холле сада.