Ну не горячо, но нагревается. У меня правда керамика, и под плитой кастрюли хранятся и противни. Мне кажется от нагрева или еще чего там есть специфицеский такой запах, не то что бы воняет, что вот именно плитой, нагретым материалом может, или может у меня просто бзик - едой. По доброй воле под плиту я бы поставила ящики с вилками-ложками.