Если не любите волны, то Ривьера. А погода отличная на НГ.  Мы попали один раз, в аномальный год, когда холодно было(+22 в Канкуне), потом еще холоднее, когда мы улетели, в Мехико +8. 2013 отмечали там, так  солнце, жарко, ни 1 дождя, вода теплющая!