Есть очень хорошее замороженное филе морского окуня. Приготовила себе из него диетическую похлебку, получилось вкусно, но запах просто адский! Рыбий-прерыбий запах... Мыла посуду раз 250. После этого варила себе спинки трески - совсем другое дело. Окуня еще полтора кило. Как бы его приготовить, чтобы:а) было диетично (т.е. не жареный), б) вкусно, в) как можно меньше запаха (может при запекании он лучше себя ведет, чем при варке?)