А, то есть, Вы не в Ровине, а в посёлке Равны?Тогда понятна география относительно Лабиня-Рабца.Что касается глютена. Есть специализированные магазины здорового питания, есть "бИльные апотеки", есть магазины, торгующие крупами (в Хорватии каши не особенно едят, поэтому гречку, пшонку и прочие "редкие крупы" продают в таких магазинах). Там точно есть всё, что касается моментов с глютеном.Насчёт именно Вашего посёлка, конечно, не уверена, но что касается Лабина, думаю, там есть соответствующий магазин.Я ещё поищу информацию и если что-то накопаю конкретного, напишу.А вы не можете спросить хозяев, к которым едете? Они то, наверное, поточнее знают.Что касается минералки. Лечебная "Донат" - для пищеварения и кишечника. "Ямница" и "Студенац" - более популярная. В том смыслне, что состав более-менее нейтральный - нет достаточно серьёзного лечебного эффекта, но и противопоказаний практически нет.