Конечно существуют другие сайты. А то, что отели недоступны, совершенно не значит, что они раскуплены. Возможно, не выставлено, а возможно у них есть лимит на количество бронируемых дней. Большинство аппартов сдаются сроком не меньше недели, к примеру.Посмотрите здесь, хороший сайт по итальянскому аргитуризмо.http://www.agriturismo.it/en/Я обычно еще так делаю: если нахожу отель на сайте-агрегаторе, потом еще по имени отеля ищу в поисковике: многие отели/аппарты имеют свои сайты.Кроме того, у каждого региона может быть свой сайт по туризму и на нем тоже можно найти предложения по жилью. Если определитесь с регионом, можно и так поискать.К примеру, в Castiglione della Pescaia :http://www.agriturismocastiglione.com/http://www.casevacanza.it/casa-vacanze-castiglione-della-pescaiaМожно еще и в итальянском поисковике www.virgilio.it написать имя города+ "аппарты" + "на море", к примеру :castiglione della pescaia appartamento sul mareВывалится куча вариантов....