я все на глаз делаю, в этот раз было творог 9%-900гр белорусский, 4 яйца, полстакана сахара, полстакана изюма, мука ложки 4, все перемешать, сделать руками сырники и выпекать в духовке на 180 примерно 40 минут, я в конце гриль еще минут 5 делаю