А почему нет? Смотря как их употреблять. Если обжираться семгой с креветками (как, впрочем, и овощами) - это не пост. А если человек работает напряженно, например, ему и в пост нужно питаться нормально. Или Вы думаете, что пост - это чтоб он в обморок падал на рабочем месте?Кстати, один мне знакомый верующий человек (степень веры не будем измерять, о-кэй), работавший водителем, даже специально благословение брал на менее строгий пост. Потому как у него организм устроен таким образом, что в голодном состоянии у него головные боли начинаются и что-то там с давлением..а при его работе опасно это.Кстати, Вы в курсе, что, например, беременным можно вообще не поститься. А если поститься, то им не грех и  семгу с креветками, угум-с.