Не "айс" конечно если Вам до дачи ехать далеко, но чеснок лучше всего сажать по погоде, поближе к настоящим холодам, что бы не успел дать ростки. Ну сейчас по крайней мере еще рано. Заготовьте заранее гряду и прикройте ее до тех пор, пока не поймете что пора сажать. Про лук не скажу, в зиму не сажаю.