ну что ж вопросы-задачи логичные - знаит вам нужна такая кухня. У меня муж еще на подобной, но старой, чистит рыбу. По современным реалиям в принципе не нужна. Летняя кухня это что по сути? Раньше готовили все в печи. Летом же печь не будешь топить в доме - вот и строили летние кухни, с некими облегченными печами-плитами.