Спонсорское письмо это ерунда, его просто так печатаешь "Я , ФИО, спонсирую поездку своего сына, ФИО, гр, на время .... (сроки поездки) ....,  все расходы по транспорту и проживанию беру на себя. Подпись". Вот если во Французский визовый центр пойдете, то там танцы с бубнами   там надо согласие на вывоз ребенка давать перекрестный. То есть если ребенок едет с мамой и папой, то они оба все равно дают согласие на вывоз ребенка с другим родителем (у нотариуса!!) , (на случай если вдруг один родитель не поедет),  а если  ребенок едет с одним из родителей, то второй (логично) дает согласие на выезд ребенка со вторым родителем, а тот кто ЕДЕТ, должен написать согласие на выезд ребенка без сопровождения  (потому что сам на себя написать не может, а второй родитель не едет)). Вопшщем больше такого требования ни у кого нет ))