Если  буквы знакомые, то можно и несколько за день брать. Нет-по букве в день.А вот дальше, когда начнутся слоги, я бы планов не строила. Недавно тема была, в которой обсуждали, что и в 5,5 дети после многократных попыток так и не понимают, как слоги читать.Про своих могу сказать. Дней 10 пыталась от них добиться понимания, что такое слог. Вернее, они поняли,как читать слоги с гласной в начале (ау, ас, ам), а застопорились, когда согласный встал первым (са, му и т.п.). Билась-билась,потеряла надежду, оставила их в покое. Через две недели  полного отдыха от букваря случилось чудо!) Потом читали так: та, что посильнее-3 страницы за занятие; послабее - 2 страницы, с периодическим возвратом к уже пройденному, так как с введением новых букв начинала их все путать.  Начали ровно в 5, буквы знали не все.