Не знаю, я так думаю, готовое дрожжевое тесто на маленькие булочки разделить, что-бы в готовом виде где-то см 10 в диаметре получились, за десять минут до готовности вынуть, верхушки срезать, удалить немного теста, вбить яйцо перепелиное и еще минут на 10 в духовку. Типа "яйца- Бенедикт"- лайт. Мороки побольше, чем с "пуговками", я думаю, но хочу попробовать, у меня такая каприза-привереда, уже не знаю, чем ее кормить. Даже свекровь (!!!) которая троих своих вырастила и двоих внуков, сдалась