фигня, нет разницы, горячим или холодным. с нуля - значит, мыловар, а иначе - детский сад. я, вот допустим, свирлы не люблю. ну вот не люблю и все тут. зато очень люблю глицеринку, фактически, только ее и варю, иногда - чисто для себя  - делаю кастилью. а глицеринка идет на ура на подарки....