У нас с садиком все просто, нужно заключить контракт с понравившимся садиком на определенное количество часов, выбрать подходящий график и начинать приводить  ребенка. Счет пришлют домой.  Насчет прививок даже не знаю, не узнавала и как-то даже пока об этом не думала. Насчет языка... дело личного вкуса и планов на будущее. В принципе и тот и тот вючит, так что разницы по сути никакой. Плюсы французского в том (имхо, конечно), что он более интернациональный. С ним нигде не пропадешь. К тому же зная французский, очень легко учить остальные, романские языки. Плюс изучения немецкого в том, что в немецком языке несколько иная структура построения предложения и эта структура будет получаться совершенно натурально, если учить немецкий с детства.