Словосочетание "очень туристических кафе" у меня ассоциируется с Мюнхеном или с небольшим курортным городом  ну, и набережные средних/крупных курортных городов. Но там и на русском заговорят) А в ресторанах европейских столиц официанты, прямо таки, очень неплохо говорят на английском. Там можно и произношением заслушаться  Безусловно, не все, но есть обязательно!А отели то чего?! Никогда такого не было, чтоб в Европе на ресепшне английский не знали, а я 1-2 раза в месяц в отель заселяюсь. Если только какие-то маааленькие городки, которые проезжаешь на машине, а там семейные отели.Я нормально говорю только на немецком, английский слабоват, но можно пользоваться. Сейчас пробую испанский ) и если сказать уже получается, то понять ответ.... ) Муж неплохо владеет английским, и получается, что на мне только немецкоговоряшие страны, а на нём все остальные -  и хорошо справляемся (ттт)