Около 30 градусов примерно, но сами понимаете, что точно никто не скажет и гарантий не даст Например мы были в Хорватии в одном и том же регионе в одно и то же время 4 года назад и 3 года назад - вот абсолютно не одинаковая была погода. В одно лето дожди, ветер, переменчивая погода, а на следущее - шикарная погода (это июнь был). Рассмотрите район Умага, п-в Истрия. Считается, что там холоднее, чем в остальной Хорватии, но это опять-таки все относительно, зависит от многих географических факторов, расположения нас.пункта и прочего. Но в Умаге преимущественно плиты и каменный вход  воду, но места с галькой есть и их надо искать).