Вам надо не "лишать ребенка сладкого", а договориться с ним. У  нас это сработало.Ребенок тоже упрямый, все время все по-своему, и такие мысли как Ваши меня тоже посещали.Однако  ваша тактика лишения наталкивается на противодействие и вся деятельность оказывается деструктивна.Говорить говорить и еще раз говорить с ребенком. Говорить, а не исполнять перед ним МОНОЛОГ на тему полезности занятости, а вреда лентяйства.Надо чтобы он Вам отвечал.