Что касается отмены брони, то сейчас участились случаи аннулирования уже выданной визы при отмене брони отеля. Финляндия, конечно, в этом особо замечена не была, но возможно все. Я лично подавала документы с последующей отменой брони - визы давали, причем мульти. Но каждый случай рассматривается в индивидуальном порядке, поэтому все может случиться. Есть вариант бронирования отеля без последующей отмены, но, судя по ценам на гостиницы в Финляндии, это выйдет накладно.