1) трешь сырую картошку на крупной терке+соль+яйцо+100гр муки+резаный зеленый лук 2) на сковороду с маслом горячим выкладываешь пару ложек картофельного теста и формируешь лепешку нетолстую, обжариваешь до корки и переворачиваешь3) вторую сковородку раскалить без масла, посыпать солью и положить ломтики семги без кожуры и костей - соль она возьмет, жир отдаст сковороде - обжарить с двух сторон4) на протвень лист фольги - укладываешь готовую лепешку, сверху стейк, сверху помидор и тертый сыр - минут на 5-7 в духовку, чтобы сыр расплавился (можно в микроволновку но у меня ее нет)5) соус я взяла готовый чесночный с травами, добавила сметаны и соевого + давленный чеснок (можно укроп) - лишь бы жидкий стал, чтобы политьвуаля!