Абсолютно бесполезная фигня. Мы лично делали анализ нитратомером, а потом мой муж отвозил те же продукты в СЭС на Графском пер. на экспертизу, результаты отличались в 5(!!!) раз. В сторону повышения нитратомер показывал. Обращались к производителю, так они сказали, что в инструкции написано, что погрешность составляет порядка 30%(!!!). Хотя на самом-то деле получилось даже не 30%, а намного больше. В общем- пустая трата денег, никому не советую, показывает он пальцем в небо. Это Соэкс.