На самом деле никакого ужаса и кошмара в том, что какое-то время вся еда будет перемалываться в блендере нет. У нас прабабушка в такой же ситуации. Летом я ей даже шашлык в блендере пробивала. Вкусно! Так что страдает только эстетическая сторона. А на вкус блюда блендер не влияет. Я бы не стала заморачиваться на поиске каких-то особых рецептов. Готовьте то, что она любит и все в блендер.