куриное или индюшачье мясо (отварное, жареное, гриль)-300 г сыр «маскарпоне» (или другой сливочный сыр)-125 г половина зубчика чеснокасок половины лимонагорсть грецких ореховнесколько веточек эстрагона или петрушкисоль, чёрный перец1. Все ингредиенты, кроме орехов, заложить в блендер и измельчить. 2. Добавить орехи и измельчить ещё  раз.Всё, паштет готов)Если паштет получился слишком густой, добавьте пару ложек натурального йогурта.