я варю кг ягод на полкило сахара плюс сок одного лимона и пакет порошка. 3/4 ягод в пюре превращаем блендером, сыпем порошок, плюс сок. перемешаем, доведем до кипения. остальные ягоды оставим целыми, просто смешаем их с сахаром и добавим в закипевшее пюре. все вместе проварим минут пять. и все, в стерилизованные банки (у меня быстро в микроволновке) разливаем и закатываем. очень вкусно для завтрака, начинки или просто к чаю