Этой идее уже лет 15  В любом хорошем европейском ресторане естьВо Франции веррины подают в качестве закуски на аперитив , я делаю обычно манго и фуа-гру , кровяную колбасу и тушеные яблоки, ну и огурцы с укропом в сметане , а сверху креветки с майонезом и карри Там умещается грамм сорок еды максимум либо в качестве " после десерта" к кофе или чаюДумаю, что в России это не поймут