В большинстве виденных мной магазинов типа одежды-обуви - не то чтобы форма, а одежда под стандарт: или "белый верх-черный низ", или все черное - притом очень нейтральное по фасону. Или одежда свободная, но нейтральная, без выпендрежа, чтобы не отвлекать от собссно товара. Если магазин молодежный, недорогой, а продавцы - молодые девченки-почти подростки - то они могут носить товар, продаваемый в магащине, типа рекламируя. Подруга сына работала в магазине обуви - так там им предписывали носить на работе только обувь из этого магазина - кстати, удобную очень. Во многих магазинах на продавцах - значки с именами или хотя бы с логотипом магазина, ну чтобы отличить, где продавец, если помощь нужна.