Idealista это как раз очень правильный сайт. Еще есть fotocasa.es. Кроме звонков, попробуйте через сам сайт связываться (там есть опция отправить мэйл через сайт).Лето - сложный период, с одной стороны, есть люди, сдающие как раз на лето (цены на такие летние ренты обычно выше в прибрежных городах, но Сеговия к ним не относится ) С другой стороны, многие не хотят сдавать на короткий период, предпочитают как минимум на год.Попробуйте попросить непосредственно работодателя, то есть университет, чтобы они помогли вам найти что-нибудь, если у них есть приезжающий персонал, у них могут быть контакты сдающих квартиры, с которыми они могут работать.Насчет Б&Б, можете поискать пенсионы в Сеговии (маленькая семейная гостиница -pensión), это как раз ББ и договариваться с ними сразу на 6 недель, получится дешевле, чем по дням, смотрите отзывы на tripadvisor или booking, это может быть неплохой вариант.