В летние месяцы лучше жить на косе( ул. Макарова), а в сентябре уже можно и в центре города- пляжи городские уже свободнее гораздо. На косе выбор жилья от "все включено" до простых баз отдыха,с удобствами  в отельных блоках. В городе можно и в центре остановиться, квартир на набережной ( ул. горького)сдают  много. Так же неплохи для проживания ул. Дюмина, Мазина.На улице Шмидта если найдете- вообще прекрасно- рядом с тенистым парком,удобное месторасположение (постараюсь найти контакт, отправлю если нужно Вам).  Если дальше от центра и развлечений и ближе к пляжу- хороша улица Чубаря( она тихая). т.к.на параллельной ул. Толстого дорога и там жить шумно ну и остальные последствия интенсивного автомобильного движения.