Куском большим, как твое и 6х350 грамм в плоской упаковке. Оно ваще другое толстым куском без жировой прослойки, первую порцайку пережарили, его вообще по 2 минуты с каждой стороны, сильно посолить и есть, прям красное совсем, иначе подошва.У Новикова и в самих рестах на твердую четверку, еще б цены погуманнее, какие цены в кулинарии?Баранину пока не покупали, расскажешь потом, есть у меня ощущение, что всю эту серию надо гоовить без предварительного маринования, иначе будет кака Может обжарить на огне, посолить и налить наршараб в тарелку?