Как всегда мимо Масала-чай делают из очень крепкого чая, по нашему чифира  и цельного молока, вопрос специй вторичен.Прекрасно он получается везде, где есть крепкий чай, хорошее молоко и нужные специи.Поэтому на фото и цвет белый, а не карамельный, как должен быть.