Скажу про Вестин.Сама в него собиралась. отпугнул пляж.совсем моря нет.со всех сторон насыпь.дно немного стало илиться.А так отель супер.мне нравится.идеален для зимы)))когда в море холодно купаться))))Ле Рояль обожаю.Была несколько раз.Правда с детьми ни разу.Пляж хороший там.Посмотрите еще РИТЦ КАРЛТОН там всё хорошо. И сервис, и море, пляж, ну ИМХО конечно.Еще не отметайте Хилтон Джумейра.Особенно мне нравятся новые номера в Резиденс.Да не основной Хилтон конечно,но зато номера  огромные с кухней,спальней и прочими атрибутами удобств.И цена на него приемлимая и пользоваться всей инфраструктурой Хилтона можно.