Мне кажется, если приглашать, то с парами или не приглашать вообщеменя бы удивило, если  моего мужа кто-то с работы позвал в ресторан на ДР к просто коллеге без меняОдно дело корпоратив/посиделки с друзьями/мальчишник/рыбалка и пр., а другое приглашение на ДР в ресторан (по крайней мере мой муж наверное не пошел бы без меня)а вообще ИМХО, т.к. Вы общаетесь только как коллеги, то не стоит звать вообще и смешивать работу/семью/друзейно это конечно мое мнение