Деревенские сливки/сметану взбить с сахаром Осторожно, легко перебить  и тогда оно замаслится) и добавками - черемуховой мукой, пережареной мукой, кофе, клубникой и пр и пр.Вещь очень жирная, но очень вкусная.Рецепт моих предков.