Масюсь,  а можно я тоже похвастаюсь твоей уточкой в моем приготовлеии? Утка была промаринована в болгарских специях и фарширована мандаринами и антоновкой. Получилась супервкусная http://eva.ru/albumpage/66861/579036/6485696.htmА вот НГ гусь у меня получился не очень  (обьективно), надо все таки брать у тебя рецепт и покупать гусятницу, а то я делала просто на протвине в духовке.Твой гусик супер!