Делала лаваш с начинкой, вкусно получилось. Но у меня сменные пластины - из-за формы завернутого лаваша лучше использовать гриль, чем сэндвичные. Но если лень менять - то и они сойдут. Лаваш смазываю маслом, иначе плохо запекается.Делала тесто типа оладьев, где-то в интернете находила в рецептах. Тоже нормально получилось, внутрь начинку: ветчина, сыр, сосиски, какие-то овощи добавляла.Но с хорошим тостовым хлебом, ИМХО, все равно вкуснее всего получается. И ничего в него начинки не мало входит. Просто выбирайте кусочки хлеба побольше.