все супы варю на воде и борщ и гороховый и рассольник..секрет один у меня пережарку вместе с картофелем "обжариваю-женю". очень вкусный геркулесовый суп - варится как обычный картофельный с пережаркой и под конец добавляется геркулес и сытно и вкусно и полезно