В основном правда. Стоимость- чистая правда. Я в Вашингтоне, может в маленьких городах дешевле, но у нас 1800 долл/мес- за ребенка от 3х мес и 1300-1500 за ребенка 3-5 лет.  В основном, дети еду приносят с собой, но, конечно, воспитатели помогут открыть баночки-термосы, заставлять есть не будут. Есть садики,где предоставляется питание, в основном ведомстенные, т.е при больших корпорациях. С садики, опять же в основном, маленькие, частные у нас до 8 детей  группе (таковы условия лицензии). Количество доп.занятий и пр. очень заисит от садика. Спят, да, на матрасиках\раскладушках не переодеваясь (я тоже сначала была в шоке), но это связано с противопожарной безопасностью. Часто садики находятся а полуподвальных помещениях, при церквях, например, но церкви эти очень отличаются от православных. В общем дети здесь гораздо здоровее, по моим наблюдениям, разницы в развитии не заметила. С детьми как-то больше считаются, что ли. Если ребенку будет плохо в саду, отдадут  другой. Вот ссылка на ДС,  в который ходила моя дочь http://www.cclc.com/employer-sponsored-care/success-stories/