Тоже задумала готовить утку на НГ. Почитала рецепты, решила запекать в рукаве с апельсинами, а потом получила на почту рассылку из блога, на который подписана. Это  рецепт утки  с ананасами и имбирем http://herringinfurs.blogspot.com/2012/12/blog-post_27.html?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%3A+blogspot%2FUWmCp+%28%D0%9D%D0%B5%D0%B2%D1%8B%D1%80%D0%B0%D0%B7%D0%B8%D0%BC%D0%B0%D1%8F+%D0%BB%D0%B5%D0%B3%D0%BA%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%8C+%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE+%D0%B1%D1%8B%D1%82%D0%B8%D1%8F...%29                   Мне кажется, что должно быть вкусно.