Звукоизоляция у них Вам не поможет, потому что им нужно делать плавающий пол, но это дорого и долго. Вы должны планомерно доказывать, что Вам ухудшили условия жизни и нарушают Ваше право на пользованием своим имуществом. Писать, писать и еще раз писать во все инстанции. И требовать замер шума и вибрации, наверняка эти стуки превышают допустимый уровень.Вот можете почитать про кафе в жилом доме http://netpulsar.livejournal.com/И еще. Не может это мешать только Вам, ищите соседей, которым это тоже мешает, сейчас есть вот такие нормы http://www.rg.ru/2012/03/21/sud.html