Зависит от того, что Вы от этих незатейливых грибов хотите. С белыми их не сравнить ведь...Вполне для крем-супа, фаршированных типа таких: http://queen-time.ru/vtorye-blyuda/farshirovannyie-shampinonyi-retsept.htmlВ целом, мне их вкус не очень.