Рецепты от наших мамочекМожно добавлять 1. от ♠ ♥ Елена ♣ ♦ V.I.P. Хочу поделиться очень простым рецептом творожной запеканки. На вкус такая же как была в советском детстве.Ингридиенты:500 гр творога 2 средних яйца по 3 ст.л. сметаны и сахара 2 ст.л. манки 3 ст.л. масла сливочного 0,25 ч.л. соли ваниль по вкусу - это объём продуктов для небольшой формыВсе ингридиенты тщательно перемешиваем обычной ложкой (это очень важно, запеканка при перемешивании ложкой будет зернистой, а при взбивании миксером\блендором будет больше похожа на пудинг и с запеканкой из детства ничего общего иметь не будет) и даём постоять 30 минут. Форму ничем смазывать не надо, запекать при 180 гр. 40 минут. При готовности сверху она должна стать золотистого цвета. Запеканка становится вкуснее когда остынет и рекомендую остывшую запеканку сверху смазать сгущёнкой. 2. Nadin_kaеще рецептиком поделюсь)) очень простое печенье "ушки"Печенье "Ушки" из слоеного тестаИнгредиенты:молотый грецкий орехтесто (в нашем случае из магазина) - 400 г, два пластакоричневый сахарПриготовление:1. Пройдитесь скалкой по орехам, чтобы они слегка вдавились в тесто. (Слегка!). Затем отметьте середину, ну и заворачивайте, как показано на фото.2. После того, как пласты буду завернуты. Нарежьте на печеньки. Где-то по 1-1,5 см в толщину. То же самое проделать со вторым пластом теста. Если у вас нет орехов, просто посыпьте сахаром с корицей или ванильным сахаром.3. Выпекайте при температуре 200 С в разогретой духовке минут 20-25. Когда зарумянятся - готово!Я перемешала орехи саха ванилин и корицу в измельчителе и посыпала этим пласты теста... мнямка получилаась))) https://www.dropbox.com/s/prpjsm35rlyx561/2013-08-06%2019.28.52.jpg