Малосольные огурцы в пакете. 1 кг свежих огурцов с пупырышками все же, отрезать попки, положить в плотный полиэтиленовый пакет, насыпать туда 2 ст л соли, 1 чайную ложку сахарного песка, 2 нарезанные дольки чеснока - именно нарезанные, а не раздавленные. Пакет завязать, потрясти как следует.Трясите и вы обрящите!Сунуть в холодильник. Воды не наливать! Наутро шикарные малосольные огурцы. Соотношение соли и сахара можете менять по вкусу.