Мне об´яснили, что везде такая практика (правда, человек, не живущий там постоянно). Типа чаевые в обязательном порядке вносятся в счет. Я еще удивилась, зачем же я буду платить чаевые, если мне совсем не понравилось, да и у официнтов нет стимула тебя хорошо обслужить.