Я покупаю иногда. Каждый раз зарекаюсь, забываю и опять покупаю - оно очень симпатично, нежирно выглядит. Мне не нравится, потому что его нужно довольно длительно готовить. Там в реальном смысле мышца, без малейших прожилок сальца. Я больше люблю тушеное, муж любит запеченное, говорит, что так баушка делала. А по мне запеченное суховато.