1. К сожалению, рынок таков: не подгадаешь. Поэтому, не советую расстраиваться. Иногда ведь бывает и наоборот 2. Памятуя об отечественных туркомпаниях, сдается мне, что цены они задрали гораздо сильнее, нежели курс изменился. Не знаю порядок цен на подобную путевку в евро, но курс рубль/евро изменился на 3 рубля за последний месяц (грубо).  Т.е. рост 3 тысячи ре на тысячу евро цены путевки.