мне поставщик филадельфии подарил календарь. Там на каждом месяце свой рецепт. Как уже говорила, ни разу не делала и даже не пыталась, поэтому не знаю что там за рецепты. Но не думаю, что сам производитель филадельфии на своем же календаре будет фуфло писать. НО он у меня на даче. Там буду либо в субботу либо в воскресенье и уже все празднии. Если это не очень поздно, то черканите мне в личку после субботы, я перепишу рецепт. Вообще, хороший нью-йоркский чизкейк это очень вкусно. Без всяких клубничек и всего остального. По строго классическому варианту. У меня там инет есть (я надеюсь), поэтому отвечу.