У меня тоже белая, фартук тоже белый, но столешница не белая. Когда борщом брызгаю то сразу тряпкой вытираю, а так - генеральная уборка паровым аппаратом раз в год и всё. Столешницу конечно периодически мою, незачем бактерии плодить.