Дать под процент (не меньше банковского) и залог строящейся квартиры. Или пусть квартиру (или долю, пропорционально вложенным средствам) оформляет на Вашего мужа, потом переоформите, когда долг вернет. Там просто дарственную на долю муж напишет брату после полного расчета. Дарение недвижимости между родственниками налогом не облагается, так что в этом случае никто ничем не рискует.