Для кухни  Продукты высушивать/вялить: сухофрукты делать, помидoры (для sun-dried tomato), перцы (для домашней паприки), зелень (своя наверное ароматнее)... вон, Фелинка даже мясо-рыбу предлагает сушить - ну, у нее там лоси табунами бегают, ей наверное мясо девать некуда