Что за форма? у меня бабушка вырезала просто круглой формочкой сочни, а я по старинке. колбаску катаю, потом режу на кусоки и каждый скалочкой раскатываю. В прошлые выхи тоже стряпала своим пельмени. Вы с мужем вместе? Янсик помогает?