Здравствуйте! Вообще на это уйдет не один год, опыт нужно нарабатывать. Я думаю, что вам сначала нужно разобраться, какой стиль близок лично Вам, сначала начать с отдельных песен отдельных исполнителей, потом слушать альбомы. Научиться сначала хотя бы один стиль отделять от многих других. Вот какая музыка Вам нравится? Какие песни?