Это типаж людей такой. Если Вам это очень мешает, советую искать новую семью. Моя знакомая няня даже открыто поговорила с мамой, чтобы ты четче давала информацию о рабочем времени и заблаговременно, потому что ситуация ее не устраивает и из-за этого она хотела бы уйти. Мама даже пообещала исправиться, но хватило на 1 день. В итоге няня все равно ушла.