вы реально считаете, что 2.5 летнего ребенка можно занять или чтением и счетом, или мультиком? Третьего не дано?Про ранний старт - нет такого закона.Просто кто-то будет это осваивать 5 лет, т.к. слишком рано начали учить, а кто-то сделает за полгода во взрослом возрасте, вот и все.Учить цвета вообще не надо с сохранным ребенком, ребенок сам возьмет их из повседневного общения в нужном ему возрасте.А учить слишком рано - истощать подкорку, и создавать вторичную дефицитарность коры, в том числе лобных долей, что чревато.И таки да, раннее обучение ложится не на те отделы мозга, на которые должно, потому что нужные еще не развиты.И память чтение не развивает, наоборот. Память развивает как раз отсутствие возможности прочитать или записать, когда надо это все запомнить со слуха.А логику и умение обобщать и выделять существенные признаки в дошкольном возрасте развивает сюжетная игра.