Смысла в супе нет, если его блендерить, это и понятно))Если будете давать нормальный суп (без блендерения), то второе можно не давать. Не обязательно это (впихивать).Взблендеренный суп ничем не отличается просто пюре. Ну или эту будряжку назвать по модному - суп-пюре. Разница в консистенции и наборе ингридиентов.Ужин, ИМХО, не позднее 1 часа до сна.Смесь - да, еще питательна вполне. И это еда. Как и молоко. Как и кефир.Из молочки - кефир, йогурт питьевой без добавок, ряженка и т.п.Не готовьте отдельно. Но в этом случае надо и семью "держать" на здоровом (более-менее) питании