Нет, Вы пишете глупости. Если у Вас здоровье не очень, аллергия вылезет когда угодно и на что угодно. Так что забудьте про кофе и озаботьтесь чем-то более серьезным, тем, что действительно моет нанести удар по здоровью. В первую очередь хорошо, если голова "светлая" и мысли в ней  - "умные" )