8 это много, печень при высоком уровне глюкозы начинает трансформировать ее в печеночный гликоген, если его и так много, а его много при постоянно повышенной сахаре, происходит трансформации глюкозы в жир, который откладывается в жировые клетки. На мой взгляд жиры конечно в таком возрасте не нужны и атеросклероз уже там случился в сосудах, но сначала надо с сахар понижать, низко углеводная диета с нежирным белком и если позволяет здоровье хотя бы по 30 мин в день ходить глюкоза утилизируется мышечной тканью