Вы можете утверждать все, что угодно. Есть официальные данные Росстата (публикуются каждый месяц) и сумма среднемесячной номинальной заработной платы берется из этих данных. Есть  официальные разъяснения ФССП для приставов. Пристав обязан исполнять так, как ему разъяснило начальство. Если исполняет по-другому или берет для расчетов какие-то другие суммы, то приставу очень легко объяснить его неправоту. Ст. 315 УК.