Я пока не слишком опытный пользователь стевии и тем не менее... Используем только в выпечку, последние 3 мес , сразу как купила ( чай и так без сахара пьем, так что заменять нечего) . Привкуса ни малейшего, проведено уже на многих людях, правда я специально такую выбирала.  Детям можно, консультировалась с врачом, но опять же речь шла только про выпечку и кашу , конфеты, шоколад и прочие сладости при этом не отменялись