Ой, там все просто...Вот наш топик был очень познавательный в этом плане....Мясо,рыба,яйца кушаете с овощами (кроме вареной свеклы,картофеля,моркови)-зеленые салаты и тд.. Это получается Белково-Липидный прием пищи. Злаки, правильный хлеб, обезжиренный творог-Это углеводы, едите с теме же овощами, но не с мясом,рыбой,яйцами...Фрукты едите отдельно от всего. Полностью исключаете белую муку(хлеб,макароны...), сахар, крахмал(то есть картофель, рис, кукурузу и тд..) Это если оооочень коротко...))) А вообще зайдите на форум Монти, там все есть и куча рецептов...Постепенно все будете знать...Я тоже сначала испугалась, что не разберусь, а потом постепенно все стало понятно...Начните...