Автор, понятно, что вы жалеете своего сына. Но вам придется, отпустить ситуацию и дать им самим разобраться во всем и распределить обязанности. Это по молодости можно сделать только методом проб и ошибок. И ругаться будут и обижаться, но это просто жизнь. Помогайте по мере ваших сил, возможностей и желаний. Но именно помогайте, а не взваливайте на себя кучу обязанностей. И, считаю, их надо приучить быть благодарными за любую помощь от вас, что бы они не воспринимали ваше участие как обязанность, но тут придется вам проявить твердость, но это только на пользу и вам и им.