Говорят, что не получится похудеть, потому что организм постепенно снижает обмен веществ и приходит к тому количеству, которое вы потребляете. Вы готовы всю жизнь пить один кефир? Нет? Тогда учтите, что после будете поправляться от всего, что "тяжелее" кефира. А разогнать обмен веществ куда труднее, чем угробить. А еще периодически в голодном мозгу может что-то щелкнуть, и человек начинает есть все подряд. И не может остановится совершенно, при том, что с волей вроде все нормально, колется, плачет и ест кактусы... Вот такой глюкА по-научному - читала, что какой-то процент энергии организм отдает мозгу. А когда мало калорий, то мозгу процент сильно урезают. Потому что ручками-ножками мы все равно шевелим, но думать много необязательно. Ну и если так долго продолжается, то такой алгоритм закрепляется и люди глупеют и ничто не поможет не знаю, правда ли это, но мозг ведь глюкозой питается...ну и... при резком ограничении калорий уходят мышцы в перую очередь. А сердце - мышца (хотя остальные тоже жалко). Ну и это чревато... анорексики умирают в основном из-за сердца...могу еще про желчный. Пока вы не получаете жира, так застаивается желчь. Если так продолжать долго, то образуются камни. А дальше что? Знаете?Желудок тоже не в восторге может быть. Я 6 лет не ужинала, не испытывая ни малейшего дискомфорта. И нате - гастрит! И больше я не могу не есть вечером...В принципе, можно худеть при небольшом количестве калорий. Но должны быть белки-жиры, углеводы, зигзаги в питании (увеличение периодическое калорий), спорт включая кардио, дробное питание - тогда вред минимизируется. Но это же куда сложнее, чем пить один кефир, к сожалению...