Да называйте, как хотите И согласитесь, что Вы трусливое ворчливое старушко. Я видела, как его делают настоящие таджики. Спора нет, я развлекаюсь с "критиками", которые сами кроме картинок в Интернете и "видел(а), как" ничего не могут. Ну или почему-то скрываются. Все пропорции были взяты строго по рецепту. Когда я что-то готовлю впервые, строго следую рецепту и только потом уже вношу коррективы.Рецепт был взят отсюда: http://stalic.livejournal.com/374427.html Но у него рис подлиннее, а у меня девзира таджикский (бывает еще белый).