сложно сказать,я всегда ее делаю сама,покупную ни разу не брала,у меня на торт диаметром 26см уходит мастики с хороший мужской кулак,вернее мастика остается,но я делаю с запасом,чтобы ее спокойно раскатать,без сомнений и переживаний,что не хватит или что придется слишком тонко раскатывать.из остатков делаю украшения ввиде жгутика,чтобы по низу пустить,либо ввиде жемчужинок.Вот и расчитывайте,вам еще надо розы сделать,т.к. торт у вас меньше,то мастики останется больше,то и роз хватит сделать.