Задержка сдачи дома на 3 месяца- это нормально. У нас в регионе на 2 месяца задержали, кажется. К моменту сдачи у многих уже ремонты были сделаны. Ключи выдавали тем, кто ремонт не делал и двери не менял. В Мо в нашем доме мы ремонт делали когда отделочные работы не были выполнены и двери не поставлены. Расценки отделочников в МО охренительные. Поэтому приезжал отец невестки и вместе с сыном сами делали ремонт, друзья помогали. Получилось совсем дешево. потом запретили делать ремонты из за того чтобы не испортить товарный вид в подъезде и что нибудь не испортить для комиссии.  Я вот вас читаю. Вы все правильно делаете. Все с умом. я также бы сделала и делаю. Нужно поэтапно все делать, на что в данный момент потянешь. Начинать лучше с малого. С каждой проданной квартиры, начиная с региона, получается прибыль, учитывая стоимость квартиры в начале и в конце строительства. Плюс накопленные на депозите средства. Тот кто хочет все и сразу, да еще не напрягаясь, вряд ли это все получит.