Такой рецепт у меня:                                     Тесто: 3 стакана муки,1 яйцо, 2/3 стакана воды, 1/2-1 ч. ложка соли, 2 ч/л сахара.Муку всыпать горкой на большую разделочную доску, сделать в средине углубление и вбить яйцо. Влить теплую воду, посолить, добавить сахар и замесить крутое тесто. Накрыть салфеткой и дать постоять 30-40 минут.