соглашение о разделе имущества, регистрация права в росреестре, дарение или продажа доли от одного супруга другому. если надо просто продать, то просто договор подписывают оба супруга, соответственно они же и являются лицами на стороне продавца. "прописка" на право продажи квартиры формально не влияет. фактически - покупатели хотят "чистую" квартиру. место проживания детей определяется с родителями. с любым из родителей. но не с бабушкой, при живых и не лишенных родительских прав родителях. соответственно, где место жительства родителя (матери, отца, без разницы), там и место жительства детей. в данном случае мать регистрируется по другому адресу, с ней регистрируются ее дети.