В нашей школе, в которой достаточно часто экскурсии в школьное время, сопровождающих находят легко - зовут родителей. Всех кто может, имея ограничение по числу. Кто может  -приходит, и если есть места - едет (дети на автобусе, количество сопровождающих зависит от количества мест в автобусе. Или же ребенка на руках).И еще ни разу не возникло с этим сложностей  -всегда родителей достаточно. В одну поездку одни, в другую другие. Я как-то своей маме предложила съездить, ей там место нашлось, она была довольна. И ребенок в самом деле под присмотром.К РК все это никакого отношения не имело