Я в день по шесть-семь желтков выкидываю. Сначала жалко было, теперь плевать. Человеку в день больше одного желтка тяжеловато, а белок тем кто диетического питания придерживается + спорт = очень хорош. Вот и выходит, что желтки на выброс.Мужу скармливать - мужа жалко, столько холестерина, пусть лучше живет долго и счастливо.