Не, не это хочу сказать, ялтинский лук это не только сорт, но и время созревания, сейчас халтурят и снимают его раньше времени, поэтому он не успевает набрать должной сладости и нормально подсушиться.Ваще это из серии балованности, када привык много лет что-то есть в месте произрастания, типа персики или инжира с деревьев, то москвопродукт не возбуждает