Я вам очень сочувствую, конечно,потерять мужа - это трагедия... Но не стоит превращать в трагедию и всю остальную жизнь.  "Отнимать время у детей" - боже ж ты мои, чем собака-то тут мешает? Почему нельзя общаться с детьми и с собакой параллельно? Чего там такого прям особенного требуется для воспитания? (Не буду сейчас поднимать вопрос,почему не воспитали, когда она была щенком, что было, то прошло) Вы как-то по-моему слишком заморочились. С собакой,как и с  детьми, важно не количество, а постоянство, насколько я поняла.