Я совсем не в курсе про молоко в Канаде, но вот в Австралии нельзя купить непастеризованное молоко. Ну то есть совсем нигде.Хотя вру, можно - в health shop-ах можно купить т.н. молоко Клеопатры, оно сырое, но пить его категорически не рекомендуют. В нем только купаться можно