Из бассейна не может, так же как и воздушно капельным путём. А вот из немытых фруктов и овощей вполне. А так же из сыров и молока непастеризированного(типо сыры с плесенью или парное молоко), плюс от сырого мяса(к ним же и сырокопчёная колбаса относится и салями и много ещё чего). Листерия погибает только при горячей обработке, её заморозка не берёт. Неправильное хранение мясных продуктов питания позволяет листерии размножится в огромных количествах. Т. е. на вашем месте я бы не стала суши употреблять в пищу, где не поймёшь как хранится рыба и ноль контроля. Засолкой, консервированием или копчением можно уменьшить количество бактерий, но НЕ убрать совсем. Только готовкой можно совсем избавиться. Т. к. копчёное мясо, типо испанской шинки нельзя кушать.