Брынза? Самое простое - греческий  Или закатать брынзу в блины, с укропом и сметаной - тоже вкусно.Еще можно сделать макаронный салат:- брынза- макароны (перья)- салатные листья, например латук- помидоры- маслиныМакароны отварить до состояния "аль денте", брынзу и помидоры порезать кубиками если это черри, то на 4 части, салат порвать, маслины колечками. Смешать, посолить, поперчить, полить заправкой из смеси лимонного сока и оливкового масла.