Наверное общение с русскими оставило такие познание о русской еде  Мои дети не едят ни борщ, ни холодец, ни окрошку, ни сало, ни кисель...,- но у них отложилось в голове, что это именно русская еда. Вот и представляю, что они своим друзьям-канадцам рассказывают/расскажут о русской еде, да примерно то же самое