Какая у тебя зона? Традиционная обрезка классических (чайных) роз очень сложна, самое простое, просто срезать по прямой линии, чтобы накрыть колпаком на зиму. Вьющиеся вообще не обстригают, только весной состригают верхушки. Но зону напиши, есть особенности.