Я не знаю, как, сама удивляюсь. Но им удобно, наверное, если так ходят. Поверьте, никто себя специЯльно мучить этими каблуками не будет.. ну, может, есть извращенки, нарочно причиняющие себе любимым боль и неудобство  этими шпильками-каблуками, но таких немного.Я вот даже по девочкам молоденьким на работе замечала: кто-то бегал все время на каблучищах, а кто-то - исключительно на плоской подошве или маленьком каблуке. И от роста это  не зависело, например, одна девушка небольшого роста все время ходила на плоской подошве...Про -30  - эт Вы загнууулииии... -30 - уже таки ЭКСТРЕМАЛЬНЫЕ холода. Где-нибудь совсем на Севере. Там уже не каблуки, там меховыми унтами народ спасается.Но и в -18, например, уже СИЛЬНЫЙ холод.