Ну, я бы не сказала, что полностью исключить сладкое - полезно, поскольку глюкоза в синтезе помогает усваиваться многим микроэлементам, отказаться от фруктов, особенно сезонных, особенно для детского организма, тоже как-то...плохо, наверное. А вот по поводу каш-мне пришлось ограничить даже крупы, даже цельные, потому что сахар повышается сильно, даже на картошку не так, и на макароны. Эндокринолог еще сказала, что макароны должны быть дорогими, всякие макфы не прокатят, приходится покупать дорогие.