ловите150гр фундука или грецкого ореха,поребленный100гр миндаля перемолотого75гр фисташек200гр сахара1/4ч.л. корицы250гр слив. масла450гр теста фило125гр меда150мл воды1/2 лимона1. Смешать:миндаль,грецкие орехи,50гр фисташек, 4ст.л. сахара и корицу.2.Масло растопить и остудить.Взять огнеупорную форму,смазать ее слив. маслом.3. Подготовьте тесто,обрежьте его по форме вашей огнеупорной формы.4. Далее собираем пахлаву:кладем в форму друг на друга 5 листа теста фило,при этом каждый слой сверху смазать растопившимся слив. маслом. Как 5 листов положите, кладете 1/3 ореховой смеси. Далее снова 5 листов,перемазанных слив. маслом.Снова выложить 1/3 ореховой смеси.Выложить остаток теста по тому же принципу. Острым ножом сделать "ромбовидную сетку" -узор на поверхности нашей пахлавы. Смазать остатком масла и примерно 25 минут до легкого золотистого цвета выпекать в духовке. Духовку предварительно нагреть до 200град.(180град. при вентиляторе).5. Пока наша пахлава в духовке,делаем сироп .Для этого берем 150мл воды,мед и остаток сахара и 10 минут варим.В заключении  вмешиваем сок лимона (1,максимум 2 ст.л. ),перемешиваем и остужаем.6. Спустя 25 минут выпекаения,достаем пахлаву,даем ей минут 5 остыть, затем поливаем сверху сиропом. Остаток фисташек посыпать сверху.Вам может показаться,что сиропа много,но это не так,пахлава должна быть полностью покрыта сиропом (ну или почти полностью),тогда она будет сочная.Это очень вкусно,но каллорийно