Обыватели, и я в их числе, могут склоняться куда угодно. *далее занудно* ибо слово это, как и практически все слова в мире, имеет разные оттенки значения в зависимости от контекста. Если я услышу "они стали любовниками", подумаю, что переспали наконец, независимо от статуса, а вот если "она стала его любовницей", то однозначно кто-то из участников мероприятия состоит в браке или ему подобных отношениях.