Веганство много чего предполагает, отказ от молока - лишь одна отдельно взятая его составляющая, выдернутая из общего контекста. А уважать можете кого угодно по своему усмотрению, оставляя право другим уважать за то, что они считают нужным, и уважая, тем не менее, это право. Кстати, об уважении - до этого момента я Вас тоже уважала по другим выступлениям в других темах, но вот после прочтения предыдущих нескольких Ваших постов другим высказавшимся, это уважение улетучилось... Но Вы переживете, я думаю, и я тоже.