Тесто:400г.творога,3/4пачки размягченного масла,4 яйца,соль,2-3стакана муки-до состояния достаточно крутого теста,чтобы оно хорошо раскатывалось.Разделить на 2 части.Начинка:0,5кг натертого сулугуни смешать с зеленью(большой пучок зелени,зеленого лука-то,что вы любите).Раскатать тесто в лепешку,положить начинку,закрыть вторым пластом теста.Начинку не солить.На 20-25мин.в сильно разогретую духовку.За 5 мин.до готовности смазать яйцом и опять в духовку.Рецепт проверенный.Обязательно попробуйте!