папа вообще не умеет готовить- максимум воду для чая вскипятить. Зато бабушка такие дранники делала- ммммммм. А какой квас- с ума сойти (на свекле, с ржаными гренками). Сколько не пыталась сделать такой- не получается, хоть и делала все по ее рецепт- муж говорит, что не то. Но сейчас, к сожалению, уже рецепт не уточнить.  а селедочку как солила...