чтобы было удобно, между мойкой и плитой должна быть нормальная рабочая поверхность. вот этот угол, мне кажется, не очень хороший вариант. ну и я, как параноик тоже никогда не сделаю гибкую подводку буквой зю... тогда уж трубу тянуть.