Не во всех отелях хороший дайвинг. Обычно при хорошем дайвинге плохой берег Погуглите хорошие отели для дайвинга, чтобы риф был рядом, а не ехать на катере неизвестно сколько. Муж дайвинговал на 3 островах. Самый лучший дайв был там, где был самый худший берег. Он не фанат, продолжать не стал.  Про мант тоже узнавайте, у нас возможность с ними понырять была только в одном отеле из 3-х. Вообще не удивлюсь, если они мигрируют. Жалко Галина не отвечает, она отлично знала разбивку отелей по категориям дайвинг/берег и прочее. Ужин, да по-разному, долларов 100 закладывайте точно. Много уходит на всякие соки/напитки/кофе/чай. На память пишу цены из тайского ресторана - салатики на уровне 25-35 долларов, стейк 40-50, паста 25-30, супы 22-25, примерно так.