Попробую.Я не готовлю по рецептам, т.е. не смогу сказать сколько чего положить и как долго варить. Все всегда на глаз и по вдохновению.Супы-пюре.Из брокколи - основной компонент брокколи, остальное по вкусу. Я обычно воду довожу до кипения, солю, даю покипеть 5 минут (так в овощах сохранится больше витаминов), затем забрасываю овощи - брокколи, корень сельдерея, цветную капусту, горошек, кабачки и пр и пр. Затем все это сварить до мягкости. Взбить блендером. По вкусу добавить сливки/сметану, зелень, сыр.Из горошка - основной компонент замороженный зеленый горошек, добавляю к нему кабачок, лук, немного картофеля.Из тыквы - тыква, картофель. Обязательно чеснок и сливки.Из шампиньонов - шампиньоны, лук, картофель.Обычные супы реже.Борщ - варю бульон из кореньев, затем закидываю капусту, картошку, кабачки, фасоль (кто сто любит). В завершение добавляю маринованную свеклу.