Вы имеете ввиду-Ханум? типо так-http://uzbek-culinar.ru/manti14.htmlhttp://yummybook.ru/catalog/recept/alena-hanum-parovoj-rulet-vtorye-blyuda  или только из фарша без теста? Ханум готовили-очень вкусно,только без картошки,но с очень мелко сеченой капустой...