На обед можно приготовить как одно сытное блюдо,так и несколько).Это уж зависит от времени и набора продуктов.Я часто сталкиваюсь с таким же вопросом..часто заглядываю сюда http://mosfoodnews.ru/interest_vkusnoe_na_obed-20-289.html .Много разных идей и по сложности и по продуктам.