Для набора мышечной массы рекомендуют  потреблять 1,5 ... 2 гр белка  /на кг тела . Поскольку это реально много нужное есть мяса - рекомендуют потреблять протеиновый коктейли 2 раза в день в дни отдыха и 3 раза в день в дни тренировок . Эктоморфу сложнее набрать мышечную массу нежели мезоморфу. Но все равно можно и она набирается. Силовой тренинг остается, аэробные нагрузки умеренные ( только кардио) . Сбалансированное питание.Вы пробовали так? Ну хотя бы с протеином? Лично  У меня при четком выполнении этих условий все хорошо растет и достаточно быстро , но я мезоморф.