ИМХО, не рано ни соль ни сахар (только если есть ограничения по здоровью, но это другая тема). Как жевать научить не знаю. У меня двое уже научились  сами и каждая в свое время. До тех пор, пока не изъявили желание жевать всю еду отправляла в блендер. И кстати мясо очень долго ели баночное. Никакие домашние тефтельки даже по сто раз перекрученные и взбитые не желали жевать.Так что варите супчики, напрмер, и в блендер. Ну и доводите до вкуса (чуть присолить, чуть масла оливкового капнуть). И все. Никак особенно ухищряться не надо.