Сначала очень жестко, без свидетелей поговорила с воспитательницей. На всякий случай записала все на диктофон. В разговоре использовала знание должностной инструкции воспитателя, Конвенции о правах ребенка, ответственности воспитателя за физическое и психическое здоровье. Из, скажем так, неформального, от себя лично пообещала, что если будет рецидив, я не остановлюсь, и работу в образовательном учреждении Москвы она уже не найдет.Далее я пошла к заведующей. Заявление писать не стала, т.к. нашла понимание у заведующей, хотя была готова. Аккуратно сказала, что в случае повтора заявление напишу  моментально, и оно будет продублировано в Департамент образования, как минимум.А недостаток персонала - это не проблема родителей. У грамотной администрации штат будет полным.