Мне углеводы тоже противопоказаны , но семья требует булочек . Я приучила себя не есть хлеб, только по великим праздникам Миксер - это только помешать, теплое место он не обеспечит. Его ещё и купить нужно ( у меня пока блендер)- в общем лучше хлебопечку