У нас будет книга с плотными листами, типа картона и отдельно папка с работами (обычная файловая). Книгу делает фотограф, где печатает не знаю. Честно с трудом представляю, как можно вставить в книгу с фото настоящую аппликацию (может лучше ее фото или скан).Если вы альбомы сами планируете делать, то как вариант в типографии делают брошюровку на пружину. Туда в перемешку с фотографиями, любую работу можно будет вставить. Но лучше сначала найдите полиграфию. Я на НГ бабушкам распечатываю календари на фотобумаге, так некоторые отказываются брошюровать. Говорят фото дорогие, боимся испортить, 13 листов сразу не пробьет, а по отдельности может выйти смещение и т.п.