Что делать- предугадывать и максимум свободы в принятии решений.Еда- варианта 3 на столе перед ребенком на его выбор.Одежда- Хочешь одевайся-не хочешь не надо,но тогда сидим дома.Руки-соси сколько хочешь,но это некрасиво и маме не нравитсяИстеришь-  посиди один-успокойся-поговорим.Ну и Ваша предсказуемость и доброжелательность-т.е. если вы что-то МОЖЕТЕ сделать для ребенка- обязательно делайте и разрешайте то,что просит,если это возможно.