Правильно ваша бух говорит - не доработана эта программа (имею ввиду "Строительство" ). Я на ней работаю, КС-ки делает при специальной настройке, если небольшие, то, может, и имеет смысл. А если - страниц на 20 и больше - нет такой необходимости, лучше в Экселе., НО списание материалов под КОНКРЕТНЫЙ объект (со счетов учета материалов на счет давальческих материалов и потом отчет об использовании - это все практически вручную. А во всем остальном - вполне себе ничего.