Значит играйте с ребенком вдвоем.  Дома мы играли так:лежат конфеты/орехи/палочки (которые заменяют собой приз).Есть слово. Кто придумал к нему эпитет, тот забирает себе палочку/конфету. Когда все палочки переехали к одному человеку (чаще - к ребенку), данная игра (данное слово) закончено, а победитель получает приз или очко. Конечно родитель свои эпитеты должен приберегать, уступаю ребенку. Но все равно их придумывать-то надо.Вы придумали 5, ребенок придумал 5.Переходите к следующему слову.Мне кажется, что это не вопрос знания слов. Ведь когда и вы, и ребенок эти слова читаете в книжках, вы же их все знаете. Это вопрос вытаскивания этих слов из нужных участков памяти. Они там в пассиве. И надо заставить эти участки мозга работать.Если вы с ребенком вначале будете вспоминать то что вспоминается, 5 значит 5, но главное будете делать это регулярно, то через пару недель эти участки мозга активируются и вы сами удивитесь, откуда начнут слова появляться.  Только единственное - нужна именно ежедневность (с пропусками, понятное дело, не всегда время есть, но они должны быть редкими), и минимум месяц.Если предполагать, что дело именно в пассиве языка, то можно потестировать и себя и ребенка не только на эпитетах, а на заданиях типа "назвать 10 фруктов". Если 10 легко- назвать 20.  Если фрукты легко - назвать профессии людей или даже имена девочек.  Это не так просто как кажется. Понимаешь что всего этого много, но когда начинаешь воспроизводить, затык наступает быстро А где эпитеты брать, если уж их брать (хотя на мой взгляд это не обязательно) - посмотрите логопедическую литературу в магазинах. Зайдите в этот отдел и честно глазами посмотрите что в этих книжках.  Там будет много разного, но в одной-двух вероятно будет материал, который вам подойдет.Самые простые эпитеты по-моему были в книге "1000 вопросов для поступающих в школу" Узоровой.  Ее и в инете можно скачать.И еще вариант - позвать логопеда. Эти темы по их части, у них и методика есть. Я-то сейчас сама придумываю, как я бы поступала или как я поступаю.