обычная или цветная? обычная-был в закладках такой рецепт-Капусту белокочанную нашинковать и залить томатным соком (чуть больше половины емкости где будет кипятиться капуста. Потом капуста выделяет сок и выходит полное покрытие этой массы). Ставим на огонь, после закипания проварить 10-15 мнут, сложить в стерилизованные банки и закатать. Капусту рекомендуют использовать для приготовления борща, а можно и как салат, тоже ничего. Соль и сахар не добавлять.