А при чем здесь воспитатели? Они пекут лепешки? Если нет, то им влететь не должно было. Влетело - значит это внутренние проблемы детского сада. Извиняться не за что, на мой взгляд. Заведующая будет строже за кухней своей следить. А кухню отчитали правильно.  Полусырые котлеты тоже допускаются? И все молчать будут?Объяснила бы воспитателям, что ни в чем их не обвиняю и не хотела никаких неприятностей для них.