А не надо свой смысл вкладывать. Породистость от слова порода. У породистых собак (уж если здесь было о них упомянуто) и их предки были породистыми. А если взять дворнягу, натренировать ее, прилежно водить в школу для собак, хорошо о ней заботиться и т.п., то породистой от этого она не станет. Вымуштрованной, умной, ухоженной, лощенной - да. Остальное -нет.