желатина нет,но нашелся пакетик желе со вкусом черной смородины,подойдет? и сколько сахара нужно для сливок?сливки зз% для взбивания 500 мл.Решила коржи промазать кремом из сливок с сахаром,а персики порезать,украсить верх коржа.Желе нужно просто вылить по верх торта или как то иначе?Заранее спасибо