у нас тоже завтра ярмарка, пеку обычные песочные печенюшки я люблю "нежность"  рецепт АннушПеченье "Нежность" Это действительно сама нежность ,а не печенье,очень рассыпчатое.Тает во рту за секунду.Если вы его не попробуете вы многое потеряете250 гр. сливочного масла4 ст.л. сахарной пудры с горкой3 полных стакана муки.1 пакет сахарной ванили (1 пакет=10 gr).1/2 пакета разрыхлителя (1 пакет=10 gr).Размягченное масло(я его в микро на 5-10 сек,но оно не должно стать жидким) и пудру взбить в течении пары минут.Добавить ваниль,разрыхлитель и еще немного взбить.Добавить муку и замесить тесто.Застелить противень пергаментной бумагой.Чайной ложечкой набирать тесто и скатать шарики.У меня 32 штучки получилось,на два укусаНагреть духовку до 170 градусов.Выпекать примерно 15 минут,печенье должно лишь слегка зарумянится не больше того.Насыпать сахарной пудры в миску и вывалять в пудре печенюшки.Рецепт печенья дала знакомая,выходец из Египта.Она сказала,что очень вкусно в каждый шарик положить по орешку,сухофрукту.В следующий раз я сделаю их еще меньше,на один укус и положу орешек/изюминок.Муррррррр(с)