Где-то у вас ошибка в подсчетах. 1200 - это у вас должен быть очень низкий рост.700-900 ккал - это не худеть, это убить свой организм. 1500- это нормально по кал. Можно так обожраться, что лопнуть. Вы не умеете готовить или не понимаете, какие продукты надо кушать.Молоко для вас должно быть 0,5%,  а на даче это 4 %. Чувствуете разницу. Хотите дачного, разводите его водой, чтобы стало 0,5%.Сметану можно заменить на кефир 1% или йогурт нежирный. Сметана даже 10% - очень много жира.Вы любительница жирной молочки )))))Шашлык и себе можно полезный делать, чтобы салатами не догоняться, курица без кожи (грудка), рыба на решетке любая, даже говядину можно нежирную.Алкоголь по праздникам никто не отменяет. Пейте вино сухое. Даже если иногда бутылка пива - то вас от этого не разнесет и худеть очень даже можно.Ваша причина - у вас нет знаний, что такое полезная пища и как и сколько и когда ее надо кушать. С возрастом худеть сложнее и ограничений по еде должно быть больше.