Мы в Латвии, поэтому про законодательство не знаю.у нас первый этаж и в доме по плану нет газа, поэтому проблем не было. планировка узаконена.  мы на черновике нарисовали где нам надо плита, проводка для неё, куда будем вытяжку тянуть, стена возле которой кран, граничит с ванной. оттуда канализацию провели. архитектор всё это перерисовал, поставил печать и готово.  если бы не первый этаж, то узаконить не получилось бы. нельзя кухню над жилой комнатой делать.