еще, помимо казана и мангала, есть способ приготовить плов в жаро-духовом шкафу. еще, как вариант, можно попытаться в мультиварке. или не париться и купить ту посуду, которая подходит для вашей плиты.еще можно приготовить так, как умеете, потому что все равно не в казане и при том не на углях получается неплов, ну... это уже выяснили, как я понимаю