лаваш рулеты - недолго, помидоры с сыром и чесноком - тоже недолго. Салат какой-то нужен, можно ананасы курица сельдерей - быстро и многие любят. Паштет из печени в тарталетки тоже очень даже прокатит. Я лично не люблю такое дома готовить, но все бухгалтерии во всех компаниях, в которых я работала, именно такому столу радовались Киш луковый или еще какой-нибудь можно сделать заранее и он будет в тему.  Торт можно сделать самостоятельно заранее и заморозить - медовик отлично замораживается, в частсности.