навоз без разницы какой, коровий или конский, главное что бы он год перепрел (накрыть пленкой лучше), иначе он посадки сожжет.удобрить можно- навоз свежий залить водой, ну где то 1-2 ведра навоза на бочку воды, настоять до пузырей (брожения) и поливать разбавляя водой 1 к 3-4 примерно. без полива будут расти деревья яблони грушислива, или кустарники- смородина крыжовник а на грядках к сожалению надо поливать, хотя бы суб+вск+средамы договорились с соседом дедушкой о поливе в середине недели. хотя морковь если  в вых хорошо пролить до след выходных будет ждать, но вот остальное надо поливать чаще, а огурцы в период плодоношения каждый день (минимум через день) иначе не будет огурцов, или вырастет очень мало и будут горькими