подруга в Чехии всегда делала так-пекла обычный бисквит,далее верх выкладывала половинками персика,но до этого,она делала из компота из той же банки и желатина желе и заливала верх пирога этим делом.Когда застывало-вкуснятина,бисквит пропитывался,получалось очень нежно и вкусно!