Это очень индивидуально в каждой семье. Гусь довольно "обжористый", после него вообще ничего не хочется. Сын очень гусика любит, поэтому гусь с печеными яблоками, соус, лаваш - для него вполне достаточно, чтобы почувствовать праздник. Мужу тоже достаточно. И мы не ночью все это поглощаем, а часов в 8 вечера. В полночь только мандарины, фрукты. К тому же к 12-ти сын уже уходит к друзьям