А что плохого в подиуме на кухне. Многие делают подвесной потолок на кухне и получается то же самое, что будет и у вас. Так что делайте подиум - это намного круче и практичнее, чем говенный сололифт, за которым надо ухаживать. Это как ставить электрический или с насосом полотенчик, когда есть ГВС. Зачем усложнять себе жизнь?