Ну вообще это перед постом. На масленницу уже нельзя есть скоромные блюда. А с понедельника самый основной пост, который перед Пасхой.Я как-то на эту тему думала, получается что все шло по календарю. К этому времени мясо уже заканчивалось, молоко коровы сначала переставали давать, а потом уже оно нужно было теленку, соответственно масла и сметаны тоже нет. Как-то все сводилось к посту вынужденному