Скорее всего это какао-тертое. Его еще используют для домашней косметики. Сделайте домашний шоколад. На водяной бане растопите и добавьте сахар по вкусу. а лучше пудру или растопите сахар в небольшом кол-ве воды. это нужно для того, чтобы сахар в шоколаде не скрипел на зубах. можно добавить молока сухого.но и без молока вкусно получается. масло добавлять не надо, оно уже есть в составе. и греть долго не надо на бане, а то может пойти расслоение. потом залить массу в силиконовые формочки и остудить в холодильнике. точных пропорций не знаю, все делала "на глаз".