Это из чувства протеста делает. Нужно найти слова, чтоб он по-другому взглянул на ситуацию. М.б. попросить учителя, чтоб он отметил это, обращал бы внимание на аккуратность или нет. У моей дочки так было в тетради по английскому, учитель особо не требовала, даже почти и не смотрела. Тетрадь была ужасна, в ужасном состоянии сама по себе. На все мои слова дочка говорила, что с них не требуют аккуратности, и так сойдет - главное почитать правильно, что написала. Я не настаивала. Потом я подошла к учителю и попросила обратить на это внимание. Все изменилось. Вообще во многих вопросах можно обращаться к учителям, просить их обратить на что-то внимание или наоборот не акцентировать. Как правило идут навстречу, сами за всеми не отслеживают.Вот то, что вы орете постоянно приведет к тому, что это станет сыну так привычно и хорошо и спокойно,  что если вы вдруг его похвалите это будет неожиданно и ему некомфортно, т.к. мы все не сильно любим неожиданности. А когда вы орете, значит, что всё идет как всегда, и ему будет спокойней и понятней быть неаккуратным, чем аккуратным.