2. можно3. можно из обоих. Варить: кипятите воду, кидаете туда фрукты, даете покипеть минут 5, выключаете, даете настояться и остыть. Все4. на Ваше усмотрение. Я бы не стала смешивать более 2 видов ягод. Ну и если добавите смородину - следите за реакцией. Т.е. вводите как любой новый продукт.