Приципиальная разница между питанием в Москве и Уфе есть. Но даже если и нет - оплачивает это работодатель, а не сиделка. Сидеть в больничной палате или в квартире - две большие разницы. Дома уход за плохопередвигающимся пожилым человеком состоит из приготовления пищи,кормления, помощи в передвижении, совместном или не совместном просмотре сериалов часами, купанием подопечного раз в неделю, и достаточно комфортном проживании сиделки. Очень многие на минутку (и не на минутку) представляют себе, что это такое.