Я писала выше, заменять можно аналогичными продуктами. Почему семга на пару? - Думаю, что так полезнее и менее калорийно, чем например пожарить.Почему именно эти каши? - Вот насчет каш, тренер разрешает только эти каши есть. Рис, кукурузную -  не разрешает. на семге и протеиновых коктейлях разоришься - семгу можно заменить дешевой рыбой, а порция коктейля получается 33р +11р молоко (можно и водой разводить).Не лучше ли просто считать калории? - Считайте, кто Вам мешает? Я вот на подсчете калорий худела медленнее и выглядела хуже. Да, не могу сказать, что сейчас все от диеты, конечно еще занятия помогают.