Вы и в 40 лет выучите язык, но в Универе вы не сможете на нем учится.Общаться на французском, это не учится на этом языке. Со старшими, я бы вам посоветовала, отдать их в интернешнл скул или в школу при амер-англ. посольстве, и пусть поступают либо в англоговорящив страны или в России. У них французский, будет на уровне общения, но  математика или физика на французском-это другое.А как вы собираетесь отдавать 16 летнего ребенка, не говорящего по французски в общеобразовательную французскую школу?