когда-то понравился рецепт куриного салата Вероник, но я делать пока не пробовала. Мне кажется, хороший и необычный рецепт. 2 целые куриные грудки вместе с кожей, разделенные на половинки как следует посолить-поперчить и запечь кожей кверху в разогретой до 180 г духовке в течение 35-40 мин.Подождать, пока остынут. С остывшей курицы снять кожу, удалить кости и достаточно крупно порезать, где-то по 1.5-2 см кубиками, добавить полчашки вкусного майонеза, 2 мелконарезанных стебля сельдерея, чашку зеленого винограда без косточек, разрезанного на половинки, полторы ст.ложки нарезанных листьев эстрагона, соль перец по вкусу, перемешать.