с чесноком и зеленью, как раз  может кому пригодится, вкусно очень! В фольге запечь баклажаны, перцы, помидоры, по готовности вынуть из фольги, на минуту другую сунуть в пакеты, легко чистится от шкурок)) порезать все это, чесноком посыпать, зеленью, сбрызнуть ОМ и лимонным соком, на следующий день еще вкусней