рецептов много, но вот отправляю вам мой любимый, оч. вкусные получаются!Кексы "Вишни с шоколадными косточками" рецепт от Таши с кукинга (вот этими ручками, что на фото, и пеклись эти кексики)Тесто: На 12 кексов. 2 яйца, 3/4 ст. сахара, 250 гр. сметаны, 100 гр. растопленного сл. масла, орешки мелко молотые 1/2 стакана 1 пакетик разрыхлителя 2 стакана муки, ванилин по вкусу, щепоточка соли, вишни консервированные или любые свежие ягоды, шоколад. Приготовление: Сначала приготовим вишню. Нам нужны 12 ягодок. Желательно без косточек. Если они с косточками, то их нужно аккуратненько вынуть. Поломать малюсенькую плитку шоколада на маленькие кусочки. Шоколад может быть любой по вкусу. Кусочки шоколада вставить в вишни вместо косточек. Замесить тесто. Взбить 2 яйца с сахаром, добавить сметану, соль, масло, орешки, ванилин, муку, разрыхлитель. Стакан муки - 200 мл. Берём формочки, если формочки не силиконовые, то нужно их смазать маслом, выкладываем столовой ложкой немного теста на дно, на это тесто помещаем вишню с шоколадом, заливаем её второй ложкой теста. Ставим всё в духовку. Температура 200 градусов. Выпекаем до готовности (25-30 минут). Готовность определяем зубочисткой. Не забудьте поставить в духовку мисочку с водой, тогда кексы очень сильно поднимаются.