У подруги ела потрясающий сырный суп с лисичками.Погуглила, в основном выдает такой суп на сливках, но с сыром тоже можно экспериментировать. Пример рецепта. http://www.cookingclub.ru/recipes/list/9855/Вот такое еще нашла.Ингредиенты: 500г лисичек, 2 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 2 плавленных сырка, растительное масло, специи, соль.Приготовление: промойте лисички, выложите в кастрюлю, залейте водой, варите 20 минут, добавьте очищенный и нарезанный брусками картофель, варите 15 минут. Приготовьте поджарку из мелко нарезанных моркови и лука, добавьте в суп, также положите плавленные сырке, аккуратно перемешайте до растворения сырков, посолите, добавьте специи, подавайте с зеленью.