посмотрела на свой стакан . сахар ,действительно, почти сооответствует 200гр воды, ну чуть-чуть выше отметка, может 220....а муки в этот стакан 160грамм влезает. я на большой хлеб около 4х таких стаканчиков кладу, пока проколов не было