у меня 2502, сначала мука и все сыпучие продукты, жидкость в последнюю очередь,так и в инструкции написано..У меня весы,я все взвешиваю на них,никогда не было проколов.Французский самый любимый у нас...Попробуйте все сделать по инструкции,без самодеятельности, сначала только сухие ингридиенты,потом вода и все получится!Сайт Хлебопечка.ру Вам в помощь.