Нет-нет, не вообще подменять, а начиная с определенного момента - почувствовал, что уже захорошело, переходи на сок. Так мозг обманывается - в руках стакан, пью со всеми, мне хорошо (уже), но до свинства не дойдет.Но для этого нужен рядом "сторож".