Подскажите, плиз, рецепт самого теста.Начинку, как я понимаю, можно любую?И еще - я делала пирог из жидкого теста с капустой, но:1. Середина поднялась хорошо, бока - нет. По моему мнению это потому что , видимо, форму смазала плохо, не до конца и бока просто поднялись до куда могли и прилипли.2. Тесто внутри получилось как бы спрессованное.Или какое тесто вообще лучше для пирога с капустой? ))