Лимонник с яблоками3 стакана муки300 грамм маргарина300 грамм сметаныРазрыхлительЗамесить тесто и поставить на 2 часа в холодильникНачинкаОтпарить три небольших лимона и перетереть с сахаром(сахара по вкусу) Но лимоны не должны быть горькими, отпаривание не всегда помогает.В эту массу натереть три очищенных яблокаЗатем раскатать половину теста и уложить в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Вылить начинку. Закрыть вторым куском теста. Края залепить. Выпекать при 180° до золотистой корочки. Вытащить из духовки, дать хорошо остыть и только потом вынимать из формы.