не факт - яичницу, как не бейся, без масла на Цептер-сковородке нормально не пожаришь, да и с маслом тоже - тефлон и чугун рулят То же и с рыбой, филе прилипнет без масла, потом развалится.Зато как здорово жарить в Цептере мясо и курицу, особенно ножки, из которых по ходу еще и лишний жир стечет.Моя мама была консультантом в Цептере 15 лет, не знаю, как у неё эту посуду покупали - готовила она в ней НЕВКУСНО. Но она в принципе плохо готовит. Наверное умела хорошо убеждать...