1. Нельзя просто убрать грудь и ничего предложить в замен. Ребенку нужен ритуал, для того чтобы ему было проще переходить из бодрствующего состояния в спокойное/сонное/спящее. Мытье и сказка - вполне себе ритуал. Можно добавлять пожелание спок.ночи старшему, укладывание любимой игрушки спать, "полежать рядышком", поглаживание по спинке, и т.д., и т.п. В каждой паре мама-ребенок это могут быть какие-то свои ритуалы.2. Один из важных начальных этапов - развести во времени кормление и засыпание. Т.е., грудь перед сном - да, а вот сон с грудью во рту - уже нет.3. Если есть дневные кормления (пусть и по выходным), возможно, стоит начинать именно с них.4. Говорить, говорить и говорить о том, что сын скоро уже не будет прикладываться к груди. Причем не угрожать, и не давить "ты уже большой", а просто в течение дня иногда разговаривать на тему, что "дети растут, и постепенно ГВ становится не нужным, и т.д., и т.п."5. Хорошо бы не ставить себе дедлайнов, чтобы не форсировать события, а все шаги отлучения проводить постепенно и с той скоростью, к которой готов ваш сын.Если нужно подробнее, то есть еще вот такой материал:http://radugamama.ru/index.php?option=com_content&task=view&id=331