Обмен веществ замедляется, когда редко кушаешь, кушать надо 4-6 раз в день, примерно через 2-3 часа, порция одинаковая, питание должно быть сбалансированным. Хорошо обменку разгоняет белок. После тренировки нужно покушать, можно вместо кефира яичный белок кушатью Но, конечно меру во всем надо знать. Дительные перерыв наоборот приводит к тому, что жир откладывается, поэтому даже если нет чего нормального, выпейте хотя бы ряженки или натурального йогурт с бананом.