Мой рецепт:режу филе индейки небольшими кубиками, обжариваю на сухой горячей сковороде, складываю в мультиварку, соль, перец, приправы, добавляю 4-5 шт порезанного чернослива, включаю тушение на 1 час.На сковороде обжариваю лук, всыпаю ложку муки (кто любит густой соус можно больше), добавляю сливки или белое вино (или и то и другое) жду пока закипит и выливаю все к индейке.