Грамотное письмо им ( можно,через нотариуса ): мол почему акт уклоняетесь подписать и назначаю вам день и время для подписания по месту нахождения квартиры!Это первое,что нужно сделать! Этим вы снимаете с себя возможную ответственность от ущерба 3 лицам ( залив и так далее ).Ну и далее по обстановке. Суд...наверное крайняя мера.