А зачем так много еды? Вы на три дня вперед готовите? Одного салата и перцев или рыбы вполне хватит для трапезы, учитывая еще фрукты и сладости на десерт. Или вы хотите гостей столом удивить? А салаты вполне в тему, если вы и гости их любите.