Я не понимаю как можно угадать точно, какое количество детей придет сегодня, а не то что за 2 дня, когда продукты заказываются. Кто-то заболел и родители сообщают об этом утром, когда завтрак уже выдается а обед уже начинает готовиться. И это не считая тех родителей, которые в соседних топиках, ходят как хотят и даже не предупреждают об этом.И даже если часам к 10 уже знаешь сколько будет к обеду и полднику, метаться уже поздно, мясо уже разморожено, овощи почищены, т.е. большая часть продуктов возврату не подлежит.