Сразу видно что вы совершенно не в теме. Описывать в деталях я не собираюсь, нет времени, но в двух словах - соки из овощей не содержат сахара столько чтобы влиызть на инсулин (если это то что вас сподвигло написать вас пост). Номер два - суть соков в том чтобы клетчатки именно НЕ БЫЛО. Что дает минералам и витамина всасываться в кровь без препятствий. Клетчака останавливает этот процесс. Номер три - два стакана сока в день - это не большое количество. Номер 4 - мы употребляем овощи в сытом и готовом виде помимо соков и с потреблениме клетчатки у нас нет проблемА так же добавлю что в соках все же есть клетчатка. Существует два вида клетчатки - soluble и insoluble. Так вот вот в соках именно soluble.