Я бы ехала на 3- Чего он может испугаться? Дети гораздо менее пугливые, чем их родители- Непривычная еда? Ну так если у вас шведский стол, в таком возрасте выбрать, мне кажется, не проблема. Если только не махровый аллергик.- В любом магазине можно докупить соки-фрукты-молоко-йогурт, если мало- Климат? Вот я бы не советовала ехать в июле-августе куда бы то ни было. На югах жутко жарко, хотя дети и это легче переносят. Устраиваете сиесту днем, а гуляете утром и вечером. Просто по моему опыту - мы первый раз возили детей в полтора года, две недели пролетели как один вздох Удачи вам!