Почему? Эта информация с франц. сайта, отвечает дочь Монти  его команда: "На 1-й фазе можно1. В У.ПП до 0,5 ст. ложки оливкового масла2. В УПП можно до 3 ст.л масла виногр.косточки"Когда я худела по этой системе пользовалась пунктом 1 спокойно. Про п.2- новое что-то