Тогда надо начинать с телячьего карпаччо. неприменно чтобы лимончик, каперсы. Вкуснее рыбы, честно.Меня тартаром из свинины кормили, вот было жутковато сначала. Но с луком, с лимончиком - на хлеб, вкусно.Но сама не повторю, и никому не посоветую. У них это было от безденежья.