я бы вниз махнула, к неаполю и амальфитанскому побережью. Правда, сам Неаполь в августе не советую, все местные оттуда уезжают и остаются туристы, иммигранты и закрытые магазины.От неаполя можете до апулии махнуть. Часа 3 до Бари. В там Альберобелло. Или на теплоходике до островов. Или вниз в Калабрию, очень красиво там. И пляжи чистые.До Венеции стоит ехать только если вы улетаете из Венеции, в ином случае вы потеряете очень много времени на дорогах, что в жару не очень сладко даже с кондиционером... времени и денег добавлю(дороги платные).