и начать просто, инвестиция минимальная- ДР своего ребёнка организовываете и в гости зовёте потенциальных клиентов, с детьми. Уверена сами попросят, сначала за скромную цену, потом пойдут клиенты со стороны, можно поднять, да и опыт наработаете, проще пойдёт. Еда- пиццы для детей, ёжики всякие на зубочистках, взрослым суши, роллы накрутить. Быстро и все в отпаде.