Я думаю, что желающих найдется масса. Только имейте в виду, что ВСЕ обязанности придется оговорить заранее. Иначе, если Вы чего-то забудете, добавить их без добавки к оплате бывает проблематично. И еще надо учесть, что первый месяц человек всегда работает медленнее, чем потом. Соотственно, сначала человеку кажется, что ему не доплачивают, а потом Вам начинает казаться, что Вы переплачиваете Тем более, что сейчас у всех не сезон. Значит вполне можно озвучить "испытательный срок", а потом прибавить.