Даже не представляю, как можно не научиться готовить сейчас. Столько книг - открывай и готовь. Было бы желание. Никто не говорит о том, что надо ежедневно часами стоять у плиты и готовить блюда мишленовских ресторанов, это уж точно по желанию и по вдохновению. Но не уметь засунуть курицу в духовку или кусок индейки...?