Не знаю куда они ходят, но знаю, что всегда в буфет были дикие очереди. Много раз мы не успевали даже бутылку воды купить. В ресторан ходят именно поесть, а в театр приходят, чтобы смотреть спектакль. Буфет, это та же самая палатка, только на территории театра. Просто для удобства - чтобы не одеваться и не выходить на улицу. Или для Вас буфет - это типа тАинство такое )))купить пироженку, заесть мороженкой и опрокинуть коньячку. Вот и в театру сходил ))