Про микрофон здесь на еве мамы советовали, в экстренных ситуациях. Покупаете один из самых маленьких, кладете ребенку в кармашек, ему не говорите зачем надо, затем дома прослушиваете. Но из того, что Вы описываете, по моему никакого диктофона не надо. Там похоже не стесняются запугивать детей, видимо для них это норма. А дети все разные, кто то к запугиванию никак не относится, а кого-то "плющит" по страшному, впечатлительность ведь у всех разная. Вам надо ребенку группу менять, или сад, воспитателей и нянечек не переделать, даже если они перестанут Вашего запугивать, он все равно будет примерять к себе, когда будут запугивать других детей из группы. Но для начала высадить дома на пару недель, чтобы успокоился.