Угумс а плов это та же рисовая каша с мясом да?  нееееееет лагман - это лагман. Тут все режется одинаковыми кубиками, обжаривается, здесь есть репа и редька, здесь есть обязательно зира, которая и дает восточный привкус, и это все -таки больше первое блюдо. точнее первое + второе