Для меня это примерно как выбрать между стиральной машиной и посудомоечной. Я ни без той ни без другой уже 20 лет жить не могу.Грильная сковородка - это стейки, овощи. Через пару недель будет спаржа. Без грильной сковороды это вообще не жизнь.А вот у меня из трёхслойной нержавейки. Если есть в доме диетящиеся личности,вок вот просто необхдимая штука. Я и плов типО диетческий в нём готовлю. Так что плохой выбор.Когда я стоют перед таким выбором, то муж покупает и то и другое.