Вы в следующий раз, когда будете использовать завинчивающиеся крышки, переверните банки вверх дном и оставьте так до полного остывания. Во-первых, сразу заметите, если закрыто негерметично - пойдут пузырьки воздуха или просочится маринад, а во-вторых, в таком (перевернутом) виде они (крышки) лучше *притянутся*.П.с. Если на огурцах в банке появится белый налет, но при этом крышка не вздуется, не волнуйтесь, это выделяется молочная кислота, продукт брожения.)