У сыра этого жирность подкачала. Если строго придерживаться первой фазы, то да, его нельзя. Зато можно во 2й без фанатизма и на завтрак, помня заповедь Монтиньяка: тот жир, что откладывается на боках, - это жир, съеденный вечером. Поэтому ужины по Монти крайне обезжиренны и в подавляющем большинстве БЛ без масла, желтка и иже с ними (БУ на ужин тоже разрешается, но редко, не больше 1-2 раз в неделю).