Какая тема! *сглотнула*Ну, поехали!Хамса малосольная, которая три часа назад еще в море плавала, с молодой вареной картохой и куском сливочного масла домашнего. Без хлеба. Есть руками, жадно облизывая пальцы.Мидия живая с серой солью и уксусом. Руки по локоть мокрые, сок течет по подбородку. С детства обожаю.Кусок белого хлеба щедро намазать сливочным маслом, обмакнуть в сахарницу и жевать, скрипя сахарным песком. Научила моя одноклассница в первом классе. Я даже поверить не могла, что это может быть так вкусно.Сало с прожилью и мягкой шкуркой. Родину продам. Могу две.Кусок белого хлеба намазать сливочным маслом, ПЕРЕВЕРНУТЬ и налить на другую сторону жидкого вишневого варенья. АААААаааа!!!!!11111 Нету у меня сейчас вишневого варенья. Зачем вспомнила? (((Каперсы домашние крутого посола. Маслины черные тоже соленые, а не из банки.Галаган. Это мой наркотик. Никакие доступные мне в Москве деликатесы несравнимы в моем представлении с этой штукой. Ну кроме паюсной икры, но она мне не очень-то и доступна, чоуж. Галаган - это икра черноморской кефали или судака, засоленная прямо в ястыке, вялено-прессованная. Для хранения ее иногда покрывают слоем воска. Пиздецкаквкусно.Перечитала. Ну вас на фиг!