Мы как раз в Америке живем. ВОт полгода назад я летела  из Москвы с нашей малышкой (1,5 года), долетели хорошо очень, так что для меня долгий перелет не был проблемой, а проблема была совсем в другом - моя дочь потом НЕДЕЛЮ переходила на американское время! Вскакивала в 3 утра и показывала "Мама, гулять!", я тянула до утра, мы выходили в 7, а в 9 она ложилась спать на дневной сон! Ужас!!Так что я бы советовала вам ехать вдвоем - не мучьте деток! Старший-то у вас дня за 2 перейдет на это время, но если среднюю не возьмете - обида будет, а если возьмете - покоя и отдыха вам не будет из-за времени.