Да, забыла про мороженное - точно и про сладкие иогурты. Знаете, непереносимость глютена - это ограничение в еде, но вовсе не в жизни . Т.е. вот реально, тьфу и все . Один серьезный момент -  эта глютеновая непереносимость часто сказывается и на общем развитии, я не знала - у знакомой сын с такой же непереносимостью, вот она и рассказала. Из сладкого - конфеты- леденцы , шоколад 70%. Я могу вам потом кучу рецептов дать и сладких рулетов и разных других десертов.