чисто мое мнение - слишком много переездов по отелям. с 25 декабря 2012 по 3 января 2013 я ездила в Мюнхен с дочкой и мамой. Остановились на все дни в Мюнхене в отеле с миникухней, рядом с метро и рядом был супермаркет хороший. Номер был двухэтажный, но на троих.  У них есть и больше. Завтрак просто отличный! Не знаю можно ли назвать отель здесь - если что пишите в личку. И уже из отеля ездили в Нюрнберг, Фюссен, Линдерхоф, Зальцбург, Регенсбург, ходили в зоопарк мюнхенский, шопились, гуляли по Мюнхену. Перемещались на электричках и метро. Баварский билет - это вещь. Вы за 28 евро в день вчетвером или впятером кататься можете по всей Баварии на любом региональном транспорте, метро, автобусе, троллейбусе. У меня до сих пор сохранился план путешествия с расписанием электричек и сколько куда добираться. Не думаю что на машине слишком уж быстрей будет - но выбор за Вами.  Я это к чему: беготня с чемоданами вымотает всех и вся и удовольствия уже будет меньше. Куда спокойней оставлять свои пожитки в одном месте и уже налегке разъезжать по округе по всем замкам. Проверено.