Не соглашусь по первых двух предложениях, в какой-то мере. Глухие тоже "гулят" и звуки могут произносить, но это не речь, это лишь свидетельствует о рабочем речевом апапрате. От простого к сложному речь то развивается, но то, что я описала выше, тоже есть норма. Ссылку, правда, не могу найти де я это читала, мне и для диссера нужно было бы. Тема - очень приближённая к развитию речи. Например, когда ребёнок поднимает вещи одной рукой, может быть "пауза" перед развитием нового, более сложного навыка, и он начнёт тянуться другой рукой, а позже манипулировать (изучая предмет первой).