Может мой рецепт подойдет?)Я варю соус именно из замороженной малины - на 300г беру 5 ст.л. сахара, 5 ст.л. воды, 1-2ст.л. лимонного сока и выскабливаю стручок ванили (можно заменить ванильным сахаром)Все провариваю на слабом огне минут 5, не больше, затем протираю через сито Все -готовоПо вкусу в соус можно добавить немного коньяка или, если найдете, немецкой малиновой водки (Химбеергеист)