мда ужжж  а вот шупру я предпочту крупными кусками, уху на костре не восприму нашинкованной мелко, не представлю без плавающих лаврушек и перцев-горошков..  мне нравится каждое блюдо нашинкованное по-своему - от закусок до вообще всего, поэтому помощников часто мне на кухне не надо, они не так шинкуют. в куриный суп я шинкую картошку только соломкой такого же размера как лапша (ну примерно), морковку вообще полупрозрачно для вида, не много. лук часто перестала класть, чеснок кладу в супы. чеснок люблю раздавленный и нашинкованный, не давленный. мне, к примеру, пресловутый оливье нравится только нашинкованный средней соломкой и горошек я вообще могу забыть положить, а винегрет строго кубиками вот такая досада.