Это такой вид печенья, в основе марципановая смесь. Живу в Прибалтике, у нас их очень много в кафешках стало, но ужасно дорогие.Чуть ли не 60$ кг.Сейчас к Рождеству их  полно, разноцветные.Пробовала на прошлой неделе - ничего особенного.А ведь чтоб их приготовить специально марципановую массу купила купила в Стокгольме.Теперь делать не буду.В кафе можно побаловаться, а самой неохота возиться. Если хотите -много рецептов в интернете с видео.