тот что замороженный и порезанный при разморозке и запекании будет, как зеленая каша. а так, слой цельнолистового шпината и выглядит симпатично и на зуб (вкус) другой.а луковый, вообще фаворит. когда его делаешь, то многие гости не могут определить из чего пирог, гадают:грибы?капуста? что это? никто не верит что из одного лука (кроме, конеш, тех кто его готовит и кому часто готовят)