Дать попробовать глоток, удовлетворить любопытство - я это могу понять, к слову, дети обычно потом и не просят больше, ибо невкусно им, но вы написали, что с 7 лет даете иногда глоток пива или вина, то есть они уже пробовали один раз и периодически еще просят?