Ну так вот пока бульон варится- производится уборка. Через час- приходим на кухню и готовим одновременно суп на основе бульона и картошку с мясом по-французски,например,которое с утра в холодильнике маринуется.Таким образом за 2 часа будет и уборка и первое и второе.