Автор, может у Вас тяжелое материальное положение, что для Вас надкушенный кусок -не лишний в хозяйстве? Но даже ,если это так, но не надо его обратно в общую кастрюлю. Это антисанитория и черевато отравлениями.Можно просто закрыть тарелку пишевой пленкой, а потом разогреть.А еще лучше положить остатки в вакумный контейнер.