На 0,5-0,7 молока (комнатной температуры)4 яйца, 2 ст ложки раст масла, соль, сахар по вкусу, взбить хорошенько и муки до консистенции жидкой сметаны. И дать постоять полчаса. Получаются тонкие, по краям ажурные