вообще, купила свежемороженую,чтобы попробовать какова она на вкус в жареном виде Но, что-то перехотелось пока это пробовать и захотелось просто обычной малосольной селедки(без пряностей).в интернете на столько разная информация, что я растерялась. кто-то пишет,что на литр воды нужно 6 столовых ложек соли, а кто-то одну,при этом держат ее в этом растворе одинаковое количество времени...в общем, кто уже знаток в этом деле, поделитесь рецептом? кстати, знаю, что есть два способа засолки, в растворе и сухой, влияет ли это на вкусовые качества? дополню: вес не знаю, всего две штучки.