Стесняюсь показаться окончательным необразованным быдлом, но что такое "химико-молекулярные приколы" в отношении еды?  Мне че-то кроме футуристической картинки, когда люди будут удовлетворять потребность в еде и витаминах какой-нибудь целлюлозой, ничего в голову не приходит.