я пеку в мульте хлеб. Покупаю смесь пудофф (или как-то так, точно не помню название). К смеси добавить дрожжи и воду, перемешать, смазать чашу постным маслом, выложить тесто, ставим на 40 мин в режиме мультиповар при температуре 40 градусов.второй этап 1 час 20 мин при температуре 120 градусов тоже режим мультиповар.Хлеб шикарный! Особенно вкусна корочка нижняя - просто восторг! Самый вкусный хлеб - Московский (черный). Из белых не плох "Сливочный". Но черный вкуснее, особенно с маслом мммм...