Я не искала жильё - опытом не поделюсь, но предложений масса. Карта Евпатории есть в интернете и можно купить прямо на вокзале в нескольких вариантах. Выше вам улицы перечислили - всё правильно, но это если вы будете ходить на центральный городской пляж на ул.Горького... За годы знакомства с Евпаторией я так и не смогла себя заставить там искупаться...