Может вам вместе сесть и составить программу для всей семьи? И записать ее и подписи поставить и начать вместе ходить на прогулки, вместе есть здоровую пищу. Вы же хотите от него слишком многого. Надо разбить на мелкие шаги и не делать больше одного шага в месяц. Например, договориться, что вредной еды дома не будет, но будет вволю невредной. И все вредное, что обнаужите тут же в мусорку отправлять. Пусть догоняется салатом и куском мяса. Тоже вкусно и насыщает. Или начать с того, что на ночь все час гуляют. А потом не едят.