У меня замечательно получились по этой ссылке http://ru.geniuscook.com/detskaja-kuhnja/retsept-sdobnyh-bulochek-s-makom/ Даже в закладках сохранила. Прелесть, что они такие воздушные, перышками тесто можно отщипывать. До этого кучу рецептов перелопатила, искала идеал для себя. Про калорийность ничего не скажу, т.к. выпечка все же. Сама сижу в коридоре 1200-1400 в день, булочки только раз в полгода.