Надо все посчитать. узнать сколько будут стоить новые дверки. Их ведь придется заказывать. Установить их действительно несложно.Ламинат наклеивать стремно, нужен опыт.И сравнить цену с кухней из ИКЕА.  Все-таки новая кухня -  это новая кухня! Если разница не очень большая, я бы новую устанавливала своими силами.