Письменную заявку оставляйте на перекрытие стояков: в 2х экземплярах, на Вашем отметка о принятии в канцелярии ставится. На словах с ЖЭКом ничего не решается... Далее делайте что хотите, докладываться не обязаны. Нельзя только на стояки краны и пр. ставить, перекрывающие/затрудняющие ток воды к соседям.