вот набираю в гугле слова "растворяется крахмал....Робот тут же подсказывает слова "почему крахмал растворяется в воде а целлюлоза нет" http://chemistry-chemists.com/N8_2013/ChemistryAndChemists_8_2013-P1-1.htmlЧто-то я всё равно в сомнениях.....