Суп-пюре из кабачков с чесночными сухариками, вся моя семья обожает. Делаю на глаз примерно так. Нарезаю 3-4 довольно крупных луковиц, хорошо обжариваю на растительном масле прямо в кастрюле. Затем туда кладу нарезанный кабачок, специи по вкусу,я добавляю только соль и перец,  и тушу под крышкой. Когда кабачок приготовится разминаю все погружным блендером, добавляю стаканчик молока и выключаю. Все, суп готов, и к нему обязательно делаю сухарики. Хлеб нарезаю, солю и сушу в духовке, затем перекладываю в любую емкость, туда давленый чеснок и перемешать.