Присоединюсь. Живу в Нижнем второй год, местный хавчик съедобен по сравнению с МСК. И не надо на молочку рукой махать. Там не только масло(Княгининское это песня), там и городецкая простокваша, в которой ложка стоит, и много чего. Все простое, без выпендрежа и добавления крашенных фруктов, но все вкусное. А Сормовский хлеб какой!!! Сама я майонез не ем, но мои местные друзья-приятели местный Жирокомбинат за него нахваливают, кто не на диетет едят ложками. В сууботу мне тут с рынка привезли картошечки, капусточки квашеной...  настругала винегретику и наслаждаюсь.