Я сок делаю, только не отжимом, а установка такая советская есть, режешь туда яблоки ( просто на 4 части их режу, никакие косточки и проч не достаю, яблоки не чищу),  через 1,5 часа примерно литровая банка готова ( иногда больше, от сорта и зрелости зависит). Сахар тоже редко  добавляю. пьем всю зиму!