Пельменное не то,заварное вразы вкуснее, попробуйте!Лораво авторЧебурекиТоненькое тесто, хрустящее, пузырчатое и не жесткое совсем. Не рвется и раскатывается тоненько-тоненько. на 12-14 полноразмерных чебуреков: 4 стакана муки (по 250мл) 1,3 стакана воды 1 яйцо 1 стол. ложка масла 0,5 ч. ложки соли Воду вскипятить с солью и маслом, заварить в ней 0,5 стакана муки, вбить яйцо и перемешать. Вымешивать, добавляя остальную муку. Тесто не должно липнуть к рукам. Дать расстояться не меньше часа (дольше - даже лучше). Скажите,какой бульон подавать? Салатики какие именно рекомендуете?Картошку варить тоже в несолёной воде?