Ну а как не класть? Пол ведь должен быть ровным. И мебель бывает на ножках, без цоколя. Как это без плитки будет выглядеть? И главный вопрос- а зачем так делать? Что вы хотите сэкономить? Полметра плитки. У вас огромная кухня, и эта экономия выйдет такой большой?