7. МарисолькаПирог с МорковьюРецепт этот взяли мы из книжки "выпечка для детей", действительно проще намного, чем мой фирменный рецепт. Пирог поулчился очень мягкий, совсем не тяжелый. рецепт напишу попзже сегодня.но в него идет морковь, 400 гр, любят ли такое твои дети? она правда вообще не чувствуется в этом пирогеА теперь рецепт:ПОнадобится 400 гр моркови, 8 яиц средних (у меня были яйца L размера, поэтому я взяла 6 ), 300 гр сахара, 200 гр молотых лесных орехов, 200 гр молотого миндаля, 60 гр пищевого крахмала, 1 ч.ложка корицы, сок и тертая кожица 1 лимона (у меня не оказалось, взяла лимонный сок уже готовый 2 ч.ложки),щепотка соли.Для глазури : 200 гр сахарной пудры, 3 ст.ложки лимонного сока.Для украшения : марципановые морковки и нарубленные фисташки (фисташек у меня не было, поэтому без них)1. духовку на 175 градусов разогреть, если вентилятор функция есть, то по ней 150 градусов. Дно формы для пирога выложить бумагой для выпечки, стенки помазать маслом.2.Морковки почистить, потереть на мелкой терке3. Яйца разделить. Взбить желток с сахаром, вложить туда морковь и еще раз взбить.4. смещать орехи, крахмал, миндаль и вмесить в массу с морковью ( миксером продолжаем взбивать). ДОбавить корицу, сок и натертую кожурку лимона5. Взбить отдельно белок с щепоткой соли и выложить в массу с мокровкой, не взбивать, перемешивать не сильно, лучше лопаткой пекарсой.6. вылить тесто в форму и выпекать 60 минут. потом дать остыть и вынуть из формы.7. Сахарную пудру смешать с лимонным соком, полить сверху на пирог. Выложить морковки из марципана и посыпать нарубленными фисташкамиПРиятного аппетита.