Сэм увидел, что не хватает одного шприца с кровью и пошёл смотреть куда он делся, увидел что Кроули колет. Так в конце 8-го сезона через определенный промежуток времени кололи Кроули кровь Сэма и у него все больше человеческих качеств появлялось. Нужно было тогда завершить испытание и исцелить Кроули, чтоб он не был больше демоном, но тогда бы умер Сэм. И Дин Сэма остановил. Теперь Сэм как видно удивился, зачем же это делает Кроули  Думаю дальше будет объяснение этому поступку Кроули)