Отмечайте детский праздник как планировали. Вы на субботу переносите из-за детей, родителей, верно? То есть будет обычный детский ДР. Тогда при чем тут ваши родители, которых Вы сейчас делите? Пусть едут на взрослый тусняк. А вашего ребенка поздравят конкретно в четверг. И не надо никакого выбора делать, внук или зять. Им и правда не супер весело будет на дне рождения ребенка, не находите??? Вы хоть понимаете разницу между форматами мероприятий? Вообще, жесть какая-то. Вот уж и правда можно из всего на свете вселенскую проблему сделать.