Любой рецепт пиццы, добавить на 15 гр побольше дрожжей в тесто , прованские травы, и дополнительную столовую ложку оливкового масла. Сначала дать подняться всей массе, потом выпустить из нее  газ хихи  , надавив, затем поделить её на отдельные кусочки ( в форме пирожков), обрызгать водой  и дать опять подняться. Потом раскатать каждый кусок в лепешку, смазать сметаной и сверху покидать, что нравится и на 220-230  в духовку . Сколько не знаю, у меня минут 15.