Соседка - дура, с ней вообще ничего бы не стала обсуждать и извиняться. Если почувствует, что вы на ее стороне, совсем на голову сядет. С дочерью провела бы беседу о необходимости избегать прямой конфронтации и о вариантах поведения в случае повторения ситуации.