Потому что об этом говорит статистика. В моей практике как раз после фарматекса девочки рождаются. Можете провести тут опрос - увидите коэффицент  Спермии, несущие Х хромосому более подвижные, у них выше выживаемость. От фарматекса большая часть Y становится малоподвижными. Х чаще достигают яйцеклетки. Конечно, мальчики тоже рождаются, но гораздо реже. Девочки, кстати, после рождения, более адаптированы к окружающей среде, у них выше выживаемость, лучше идут процессы регенерации, в случае преждевременных или осложнённых родов. Ну это я так, как слову, для общей информации.