Отварить 1,25 ст. риса до полуготовности, добавить 250  замороженного шпината (разморозив), переложить в смазанную слив. маслом форму.Смешать 2 яйца, 0,5 стакана сливок и 2 стакана воды, добавить соль, майоран, белый перец, поставить в разогретую до 225 гр. духовку и запекать, пока почти вся жидкость не испарится, потом посыпать 200 г тертого сыра и поставить ненадолго в духовку, чтобы сыр запекся.в рецепте Сами Малилы дикий рис и присутствует бульонный кубик, но и без них хорошо)