На закапывание годятся либо совсем спящие растения, либо с набухшими почками. Если у клемов уже начали выдвигать ростки - то наверное лучше не рисковать А закапывается просто - с северной стороны дома или сарая выбирается сугроб повыше, разрывается дырка в снегу до земли. ставится коробка с растениями и все зарывается обратно до первоначального уровня снега. Для закапывания растения заворачиваются в газету, потом складываются в картонные коробки из-под обуви. Коробки в полиэтиленовые пакеты и в снег. Если закапывать с северной стороны дома, то растения не высохнут за неделю, даже если снег сойдет.  Но обычно снег в тени сходит самым последним.