я делаю с мороженым, мне так вкуснее. в пароварке его недолго держу "на глазок". пробую в процессе. но вот моя немецкая свекровь, попробовавшая "мой" салат и с консервированным, и с мороженым, с грустью говорит, что с консервированным был вкуснее))) так что надо сделать и попробовать, как лично вам понравится. ЗЫ. почитала советы по поводу вкусности мороженого горошка. тут не подскажу. я покупаю у нас тут  в Неметчине в пакетах именно "молодой горошек".