Ага, на тушении стояло три часа, лапша была около часа, получилась сильно разваренной, мне кацца, что ей нужно не больше получаса. Хотя последнюю тарелку срубали через день, лапша осталась такой же.Может мне не нравится потому, что люблю недоваренную.Зато понравилось добавить еще помидоры кусками.Похоже по этому принципу можно сделать много разных супов.Сегодня на ночь поставил щи из квашенной капусты, отменно получились.