есть такой рецепт, готовила несколько раз, не самый полезный, скажем так, но вкусно получается. я делала не с бедрами, а с ножками: обжарить их на сильном огне, быстро (но можно и без этой процедуры), сложить в утятницу = мультиварку по стенкам, в середину нарезать много лука, много морковки, сверху все устелить курагой, настругать сливочного масла, в духовку  = включить мультиварку на час-1,5. потом вынуть курицу и курагу, остальное выбросить.