просто не принять не получится - откроем вместе с заведующей договор со ссылкой на СанПин, потом откроем СанПиН и прочитаем про 5 дней отсутствия без справки, если и после этого заведующая не захочет принять, то попрошу у нее письменный отказ в приеме моего ребенка в ДОУ с обоснованием причин отказа  а пока не будет такой бумаги, ребенок будет ходить в сад... как думаете, адекватная заведующая напишет отказ?... я законополушный и соблюдающий правила ДОУ родитель, поэтому если СанПин предоставляет возможность не ходить теперь не 3, а 5 дней без справки, то я буду при необходимости пользоваться такой возможностью и спокойно сидеть с ребенком с насморком дома всю неделю без необходимости потом тащить его к врачу