если это атоп. дерматит (диатез как вам сказали), то ничем особо медикаментозно не лечится. Попробуйте понять, после чего такие руки стали, может это не из-за еды вообще; если если щеки тоже- скорее всего от еды все-таки. Мажьте кремами для атопиков (эмолентами), в какой воже возится? если дома,  добавляйте в эту воду масло для ванны для атопиков. Если совсем сейчас ужас-ужас, то можно гормональной мазью пару дней помазать до улучшения, а потом на эмоленты перейти.Диета гипоаллергенная, травам нет