Зайдите в усыновление и поспрошайте, что вам про адаптацию при усыновлении подростков почитать. Может еще кто опытом поделится. У вас не девочки проблемные, а вы - не готовы оказались. Не переживайте, не раздражайтесь, держите себя в руках. Составьте список по пунктам, что им надо напоминать ежедневно, еженедельно и тд. Повесьте его на холодильник и напоминайте, отправляя к этому списку. Каждый день - утром и вечером.Каждый родитель напоминает своим детям какие-то вещи регулярно, у ВСЕХ детей что-то в одно ухо влетело - из другого вылетело. И нас всех это периодически раздражает.Теперь следующее обязательное правило: вовлекайте девочек во все домашние дела. Лучше сейчас сто раз объяснить каким ножом резать хлеб, чем рыдать через полгода, что вы без сил и с нервым расстройством.Примите и поймите, что девочки, несмотря на присутствие папы, -все же сироты. И папа многим вещам объективно их научить не может, а просто делает как умеет.  Эти девочки скорее всего не знают многих вещей, которые им бы давно объяснила мама. Поэтому, давайте расслабляйтесь, глубоко вздыхайте и НЕ реагируйте на раздражающие факторы (вы же не будете раздражаться на недееспособного человека. так и девочки сейчас почти такие. ну и плюс обязательно будут испытывать границы дозволенного ), так что просто не злитесь и не реагируйте негативно. Лучше монотонно и скучно  - их скорее проймет.Удачи.