подскажите как вы избавляетесь от крови внутри стейка? Если мясо передержать на сковороде, то пригорает, если крышкой накрыть, то гадость выходит. Если жарить как нужно, то стейк с кровью. Сама то я могу такой съесть, муж тоже, но детям такой не даю, а жесткое мясо они есть не будут. В микроволновке оно получается мягким и прожаренным внутри.