Если для вас крещение это просто символизм, то какая вам разница кто они и как они занимаются или нет вашими детьми? А если действительно верите в бога, то найдите ребенку таких же верующих крестных родителей, которые это не как просто обряд воспринимают. Так что вы со своей верой в бога сначала определитесь, тогда и  поймете что вам делать.