Разделите занятия на те, что для получения удовольствия от процесса, и те, что для получения результата. Например, купили книжку с заданиями. Объясняете суть задания - например, закрасить клубничку красным. Не хочет красным или вообще закрашивать? Объясняете, что это такая книжка, где нужно выполнять определенные задания или не делать этого вовсе. "Хочешь? Нет? Откладываем." Берем альбом и с удовольствием рисуем синий апельсин, не заморачиваясь на форму, цвет и степень заступа за контуры )).Не насилуйте ребенка, делайте с ней только то, что ЕЙ нравится, просто объясните, что есть занятия/игры, в которые играют только по определенным правилам или не играют вообще.Нравятся наклейки? Купите "Школу малышей" (кажется), там несложные интересные и разнообразные задания с наклейками. Или сами придумайте сказку, часть нарисуйте, часть наклейте. Пусть клеит куда хочет, введите пару правил типа "одну наклейку другой не заклеивать" и вперед . Отталкивайтесь от ее инициативы, развейте абстрактный сюжет и т.д.Раздражаетесь потому что хотите получить результат, а Вы по-другому попробуйте. Поставьте процесс