По личным особенностям организма. Во-первых, у меня бы было утром небольшое похмелье. Не совсем ужас, но хреноватенько. Во-вторых, эта "диета" на самом деле - обезвоживание, а это нагрузка на почки, при проблемах возможны обострения воспалений, отложение камней и т.д. А поджелудочная вообще алкоголь не любит, а тем более на голодный желудок и без закуски.