Полтора часа? Яблоки не терли?У меня больше 40 минут не бывает, ну у меня и  не сильно больше стакана в рецептах (по ссылке вроде  тоже муки стакан)У меня все на глаз. Точных пропорций в граммах  не подскажу, я даже муку ложками  из пакетами накладываю в тесто, а не из стакана)) Может вам с чего попроще начать- с покупным слоеным тестом или с творожной запеканки(тут что хорошо, что испортить сложно любой ее рецепт..)?Из простых рецептов, чтоб поэкспериментировать:1) 1/4 упаковки слоеного теста, раскатать (ес-но сначала разморозить) пытаясь превратить квадрат в круг (ну или потом кружком вырезать. Диаметр получившегося круга должен быть чуть больше диаметра чаши мульти. Мультю прогреть, кисточкой изнутри смазать маслом (у меня обычно сливочное), положить тесто-бортики будет на стоноах чаш мульти. Внутрь начинку: шпинат, сыр адыгейский(кусочки или крупная стружка) картофель сырой кусочками, сырое яйцо, приправы.Начинку выложить внутрь теста. Выпечка минут на 35. Не переворачивать.2)Из того же слоеного теста сделать нечто среднее между пирожками и чебуреками. За 1 раз (40 минут) получается 2 "пирожка". Начинка: лук, мясо (или что хочется по желанию). На режиме выпечка, смазав чашу маслом (не жарить, а запекать)