Если бы вы маме платили деньги, то могли бы и перебирать. А так перебирать будут вами.Я, кстати, никогда не возьму на работу ту, которой не нужны деньги, считаю что у нее мотива к работе нет. Мои дети не игрушки, что бы няня просто себя ими занимала от скуки. Поэтому это должен быть человек с мотивацией к работе, а во-вторых я беру тех кто согласен на мои условия, а не свои выдвигает.Если вы хотите свои условия, то оборудуйте домашний детский сад, получите разрешения у всех органов, которые будут вашу работу контролировать, вот тогда сможете устав своего детского сада составить, подчиняться которому будут родители детей и дети.