Уложиться вполне можно (если что, мы доехали, не особо торопясь, из Пенсильвании в Юту за 2,5 дня), только надо сесть, аккуратно спланировать маршрут с помощью Google maps и придерживаться плана. Что касается безопасности... что конкретно вас беспокоит, автор?