Стало интересно, как меняются со временем пищевые пристрастия и семейные традиции в этом плане. Не в плане рецептов блюд, просто интересна закономерность. Есть какие-то блюда, которые как традиционно готовили наши бабушки и мамы,  так и мы готовим, в силу привычки, потому что считаем правильным и полезным. Или наоборот, отказались от каких-то блюд, которые были традиционными в семье, где вы росли, из-за нехватки времени, из-за отсутствия тех, прежних, ингридиентов, просто перестали считать это необходимым или даже считаете вредным. Вот у меня на столе перестало стать обязательным первое блюдо, потому что мы часто обедаем в будни не дома, да и вообще не фанаты первого, есть несколько любимых супчиков, грибной, фасолевый, холодный из щавеля, но делаем не часто, а у мамы моей нет стола без первого, она считает, что это не обед без супа, и хоть папа не обедал дома, а вечером после работы все равно любил навернуть тарелку супа или борща. А вот сестра моего мужа двоюродная не признает салаты как повседневное блюдо, считает за баловство и трату времени, салаты у нее только к праздничному столу, так у ее матери было заведено. А в семье моей тетки повелось со времени ее жизни со свекрами выкладывать к столу просто помытую зелень, нерезанную, вместо салата- лук, укроп, огурец, без заправки просто в тарелку, потому что возиться с салатом лень, но зелень полезна.