Да, пропадает.Сейчас в продаже масло двух урожаев: молодое (урожай 2012, срок годности ноябрь 2014 г.) 680 руб/0.5 л, и зрелое (урожай 2011г, срок годности ноябрь  2013г) 600 руб/ 0.5 л.Зрелое уже заканчивается.Молодое уже смягчилось, горчинка-перчинка практически пропали.Масло урожая 2013 года будет собираться/отжиматься в октябре-ноябре.