ИМХО...Все-таки тут вопрос не собственности...а ценности живого и жизни как таковой, категории которые доступны ребенку для понимания  в пять лет..Т.е я тоже считаю, что не нужно делать чужим детям замечания ( это привилегия родителей), не смотря на то, что их поведение идет вразрез с моими личными взглядами на правила поведения в общественных местах, пока это не касается жизни и здоровья...даже в случае клумбы я скорее всего бы промолчала, но в случае голубя и другого чужого ребенка  - нет.И я не вижу стрессовой ситуации для ребенка в обращении к ребенку посторонних людей в адекватной форме, ему придется жить в мире людей и стоит учиться их слышать