Скумбрия - это плава рыба, не белая по категории как сибас и дорада. В этот же подсорт рыбы входят сардины (срдела), совсем недорогой - локарда http://s2.mojalbum.com/14471172_14728266_14727971/klasifikacija-jadranskih-rib/lokarda-2.jpg 20-30 кун 1 кг на рынке, называется, также есть следующий , между скушей и тунцом - паламида http://novine.novilist.hr/images/clanci/H2012/9/631847.jpg - 40-70 кун 1 кг.