Она не может не знать, что вам уже никто ничего не "даст", сколько бы Вы ни работали, а ее "ботано-фобия" - это совершенно нелепая отговорка. Дарить квартиру она Вам совершенно не обязана, внука обожать - тоже, ее личное дело. Но с точки зрения того, что человек - млекопитающее мыслящее и рациональное, могла бы попросить вас взять ипотеку на ее имя, под залог ее имущества, либо взять кредит, под него, для первичного взноса, что даже с вашими доходами существенно облегчило бы ипотечные условия. Без старта, конечно, какая нафиг ипотека (вы педагоги, насколько я понимаю?)...