разница большая. Чем ниже образование, тем меньше знаний об элементарной гигиене. Особенно в те времена, когда никаких СМИ не было, чтобы узнать о каких-то грибках и бактериях.Кто-то обдает, а кто-то считает, и так сойдет.Речь вообще не о "сейчас".