Да нет, пар он как раз без горения (в отличии от дыма). По принципу ингалятора. Ну дышат же через нибулайзер паром с лечебными препаратами. Почему нельзя предположить, что и в кальяне может быть тот же принцип? Просто пар с растительными отдушками - не? Повторюсь: как в нибулайзере И принцип такой же: трубка в рот, через нее - пар.