Очень странно, что пироги и булки не увеличивают вес.У вас вполне приличное питание и поводов для набора веса особо нет.Думаю ,что стоит на завтрак давать не быстрые каши , а ваши вечерние гарниры ( гречку, рис, макароны без масла и сыра) и чай с лимоном без сахара.На ужин убрать гарниры и добавить сырых овощей.Узнать не дают ли ей в школе добавок или хлеба несколько кусков. Бутерброды отменить пока не похудеет.Перед сном овощи, но не фрукты! и пить много воды в течении дня. На спорт отдайте куда-нибудь ногами дрыгать или если не ходит на продленку ходите с ней много пешком, но строго быстрым шагом и не менее 3 км в день, в идеале 6-7. Скачайте программу мои треки , там очень удобно проверять скорость и расстояние.Взможно у девочки замедлен ОВ и его надо увеличить.Если вы ее не будете кормить, ОВ наоборот замедлится и она начнет полнеть от голода... Если есть вожможность отведите на консультацию в институт питания и измерьте ОВ, те сколько калорий ей надо для жизни и сколько для похудения,чтобы создать дефицит.