У нас есть "родительский комитет", хотя реально - это одна мама, она же няня в другой группе, в общем она всех организует  Обычно такие вопросы решаются на родительском собрании в конце: сколько денег, что дарить. Потом деньги сдаем "родительскому комитету", она ведет тетрадь, все записывает, потом отчитывается - выдает лист каждому родителю, где написано,что и за сколько купила.