Забота. У всех свои пищевые пристрастия, зачем  ломать через колено из принципа "жри, что дают"?У меня дочь шарлоттку яблочную не любит, вернее, тесто ей нравится, а печеные фрукты она с детства не ест. Значит, делаю для всех шарлоттку, а ей немного теста в отдельную форму отливаю,  получается кексик. Ей нравится, а мне нетрудно.