При таком диагнозе, вам наверное сказали, что должен быть диетстол. Грубую пищу(орехи и тп), выпечку свежую нельзя, там и так кишечник в плохом состоянии.Лучше отварная, паровая или запеченная в фольге рыба с гарниром из паровых овощей, паровые котлетки, супы на некрепком бульоне (рыбные, мясные, индейка) с крупами, каши (если ему можно при диабете). Тут не до изысков. Здоровья ему.