Нашли, где совета просить  здесь куча нянек тусуется, ибо раздел обязывает. Они вам сейчас наплетут про оплату всего Сначала четко обсудите с бабушкой распорядок дня, конкретно работы. Четко представьте как будет выглядеть день, кто идет на море, кто присматривает за ребенком, когда он купается (я бы никакой няне это не доверила, не знаю как ваша бабушка), кто моет ребенка после моря, кто ходит за фруктами, кто вечером идет на море, на прогулки-развлекалки. И какая работа остается няне? Может, вы сами осознаете, что работы у нее и не останется. Если все-таки надумаете вывозить няню на море, то спросите ее, какую она видит оплату своей работы, обсудите сразу или скажете, что подумаете. Если вам подойдет, согласитесь, а нет - пошла на фиг. Я ездила одна с ребенком, начиная с 3-х лет, жила по два месяца либо в санатории, либо в частной гостинице+кафе, из покупок - ходили только за фруктами. Вечером - аттракционы, батуты, карусели, сама сижу рядом на лавочке, отдыхаю и наблюдаю. Не соображу, куда бы я вклинила няню. На следующиее лето я сама одна поеду с 3 детьми, муж только в дороге будет сопровождать.А вообще я знаю несколько бабушек, которые не просто с 1 ребенком, а с 2-3 внуками выезжают каждый год на море почти на все лето.  Поверьте, при организованном питании, необходимость няня резко сокращается.