не критично, что на завтрак к примеру больше,остальные каллории делите примерно поровну)мне так удобнее было)а еще проще делить вообще на 5 приемов пищи)у меня утром тоже каллорий больше,потому как плотно завтракаю.С меню составлением у меня тоже было сложно,в итоге не стала меню делать.Если вы будете знать каллорийность продуктов,вам будет проще. я просто есть стараюсь все не каллорийное,ну и после 6 веч.я ем,только овощи либо фрукты либо молочку не жирную.