В глубокую посуду наливаете растительное масло, нагреваете его сильно, кидаете пластинками нарезанный чеснок, обжариваете его пару минут, затем кидаете нарезанную фасоль, обжариваете пару минут и можно есть. ИМХО, самый вкусный вариант фасоли.