Вообще-то "вызубренное" от понятого отличается как день и ночь. Если преподаватель неспособен проверить понимание своего предмета, то он некомпетентен, поскольку предмета не знает. Да, и если вы не в курсе, дебет с кредитом не менялись со времен средневековья. А вот формы предприятий менялись и по идее в ВУЗе должна даваться последняя доступная информация. Если, конечно, преподаватель активно следит за происходяим в своей области. И это СОВЕРШЕННО нормально. Нанормально давать сведения времен царя Гороха на курсах, в названии которых не слова "история".