Скорее всего реклама фирм, производящих замороженные продукты.Но то, что замороженные овощи и фрукты полезнее законсервированных и полезнее длительно хранящихся, это точно."прямо с грядки"  -- это может быть и после хранения несколько месяцев, а может быть действительно прямо с грядки. Самолеты из южных стран ведь летают.