В этом смысле, правда, посмотрите отели, которые я написала выше. От Фраки Паласа до города правда только автобусом (10 минут), зато город "настоящий" и  место расположения отеля очень спокойное, в стороне от суеты, и ориентированное на отдых с детьми.Капсис на Крите, не на всякий карман отель, но организован а-ля турецкий отдых, и городок с тавернами, очень маленький, правда в пяти минутах. Хотя вечерами там что, только таверны, это турдеревня по сути.Но это я про новые отели, в этом году была.А так в Греции подойдут Митсисы и Клубы Салют практически все для ваших задач.Из Митсисов по мне так самый приятный Блю Домс на Косе, из Салютов (кроме нового описанного выше Фраки Пэлас - Симантро бич на Халкидиках, но деревня ближайшая - пешком не дойти). Их впрочем много новых открылось в этом году, лучше на сайте Салюта почитать. Я не была во всех, понятное дело.