Нужно делать на 1 литр, На стакан не сделать. Но бутылка плотно закрывается и спокойно стоит по несколько дней в холодильнике. Никуда газ из нее не испаряется. Сироп наливать можно и просто в стакан в приниципе, если не все хотят воду с сиропом, но по правилам, сразу добавляется в  литровую бутылку с уже загазированной водой и взбалтывается.