Второй день вспоминаю один салатик, давно делали пока "не переели"  Порылась инете вроде нашла похожий... Капуста - тонкая шинковка, грецкие орехи - порубить, сыр твердый (эдам рицкий и т.п.) - на терку мелкую, яблоко кисло-сладкое - соломкой, соль/перец/сахар и обязательно корица, заправка - майонез. Только мне кажется что там были еще маринованные огурцы... но может память подводит!