не вопрос Готовить я люблю. А с мулей просто обожаю!У меня редмон 150.Как делала я:взяла окорок на 1,5 кг. обмазала его всякими разными специями и солью. Поставила в холодильник часа на 2-3 "мариноваться". Вообще его надо было замочить в рассоле на сутки в холодильнике. Но так хотелось сделать, что опустила этот момент.Потом достала и в мулю на 90 градусов (у меня режим мультиповар). И 4 часа так томила. Потом оставила до утра. Программа закончилась в 12 ночи с утра достала в фольгу и в холодильник.На обед с супом умяли приличный кусочек. Можно аналогично делать с шейкой. Так же с индейкой, но это как то по другому называется и времени меньше готовится.