Ну а сколько ты его хранить хочешь? Я делаю на несколько раз. У меня небольшая такая бутылочка, за неделю использую.   Кидаю туда переце, травки, чеснок, заливаю маслом хорошим, день настаивается и потом использую для салатов и ты пы. Храню в темном месте, в буфете. Все ок