Каталка в Сестриере очень-очень, рекомендую, если действительно катаетесь . http://skiuspeh.ru/wp-content/uploads/2012/02/sestr-karta.jpg - вот схема трасс, полюбуйтесь . Если хочется "тихо и бюджетно", то можно смотреть на Сансикарио и на район Sause d'Oulx (не знаю, как это по русски ). Сам Сестриере мне каким-то неуютным показался, сплошные большие гостиницы, не самые новые причем, а Боргатта, в которой мы останавливались - ну она совсем деревня тихая и маленькая .