учтите только, что торты эти надо готовить в посуде, которая не соприкасалась с глютеновой пищей. И все остальные приборы тоже....рецепты есть, например, из миндальной муки можно сделать вкусно... но, скорее, всего, эта девочка ничего не возьмет, слишком большой риск.