по второй ссылке посмотрите, там на воде неплохие супчики."Слизистые и протертые супы готовят на воде из риса, манной, перловой и ячневой круп.Заправочные супы готовят из овощей, круп, макаронных изделий, бобовых. Для приготовления вегетарианских супов используют овощной и крупяной отвары." http://www.vilok.net/dieticheskie-blyuda/zdorovoe-pitanie/supy.html