Я делаю два варианта на каждый НГ: один с языком для себя, второй с колбасой для мужа. То есть сначала режу картофель, огурцы (свежие и соленые), яйцы, лук зеленый, морковку, горошек добавляю. Потом делю все на две части, в одну добавляю колбасу (для мужа - он поклонник совдеповского варианта), во вторую язык (или курицу) - для себя... Однажды решила сделать аутентичный вариант - не пошел, особо есть никто не стал, продуктов жалко...