обезвоживание очень точно определяется анализом крови на скорой, а в домашних условиях снижение тонуса кожи лица, синие круги под глазами, сухость во рту. Автору советую кроме того что назначил врач принимать теплые(НЕ  горячие!) ванны, т.к. это тоже способствует снятию обезвоживания. Пить минеральную воду из чайной ложки или очень маленькими глотками. Само по себе обезвоживание вызывает ухудшение общего состояния и может приводить к рвоте, тогда получается замкнутый круг...