ну так сварганьте шарлотку-проще некуда.Взбить 3 яйца с  1стак. сахара,затем потихоньку всыпать и взбивать дальше  еще 1 стакан муки.Яблоки очистить и вырезать сердцевину,затем нарезать на тонкие лепестки.Форму смазать,если есть-присыпать панировкой или крошкой от печенья.Я лично яблоки смешиваю с тестом и выкладываю в форму. печь где-то минут 40 при 180гр.Если нет яблок,можно использовать замор. ягоды,орешки.