Я могу только повторить, что мне плохо удается объяснять очевидные вещи.Я не знаю, с кем вы там пили на протяжении своей жизни, а я вот в разных компаниях оказывалась. И количество употребленного алкоголя, как правило, было ограничено только материальным положением и состоянием здоровья выпивающих.В России я не видела ни разу, чтоб собралась компания, скажем, из шести человек, допустим, за новогодним столом, и чтобы эта компания довольствовалась одной бутылкой шампанского за весь праздник. И это обыкновенные люди, разной степени материального достатка, с высшим образованием, не отягощенные алкогольной зависимостью.Что касается европейцев, то судить о них я могу по рассказам и статистике. По статистике, россияне, например, пьют меньше европейцев: http://newsland.com/news/detail/id/925304/ и в целом в Европе потребляют вина больше, чем в других стрнах: http://www.vino-italia.ru/articles/2-latest-articles/132-skolko-pyut-vina-v-mirestatistika-oiv