Мне 44, но что фарш можно просто обжаривать, узнала только лет 10 назад. Никогда в СССР не слышала, чтобы фарш обжаривали (у нас в городе). Ну в сымсле не сформированным в котлетки, а просто целым на сковороде.  Макаронами по-флотски У НАС в те времена назывались макароны с тушенкой.