О да)) Моя украинская бабушка так раньше делала (пiстний борщ по-украински называется). А сейчас мы приспособились делать из консервов - килька в томате или бычки в томате. Туда еще фасоль, сухие грибы, чернослив. И надо есть не горячим, а комнатной температуры. Любимый борщ моего детства. Что интересно, русские такой борщ не понимают и  есть отказываются))