Про Европу, ну не знаю.. Недавно из Германии - таких хмурых официанток и неулыбчивых и равнодушных продавщиц в Москве ни разу не видела))  Да и на улицах приветливых лиц в Берлине не заметила, одна весьма пожилая фрау даже локтем в бок толкнула и высказалась сквозь зубы (это я ей пройти помешала). Понравились люди в провинции - это мы по баварским городкам путешествовали.