Это может быть гипервентиляция лёгких. Когда человек нервничает, он инстинктивно пытается вдохнуть побольше. Несколько раз вдохнул побольше, вот уже легкие переполнены воздухом. А ощущение при этом как-будто воздуха не хватает. Человек пытается вдохнуть ещё, и ситуация только усугубляется. Надо не вдыхать, а выдыхать больше чем вдыхать. Всё это верно - если это нервное, панические атаки и т.д. При нервных перенапряжениях помогают хорошо две вещи - рассмеяться или попеть песню. Сразу же паника проходит. Это для мозга несовместимые вещи - паниковать и смеяться. Я к тому что попробуйте рассмешить ребёнка во время приступа нехватки воздуха  - если поможет, значит скорее это нервное.