- в супе есть заправка, но "пережарка", а пассерованные лук-морковь в небольшом кол-ве раст.масла- есть приправы - в основном травы разные, перцы, карри- майонез есть только муж - добавляет, когда ему надо- мясо нет, только постное. Иногда сало. Рыбу можем и жирную поесть при случае, в ней жир полезный- супы и овощные и мясные. На костях не варю. Варю на куске мяса в двух водах всегда.Для придания кислоты борщу - сок лимона (поливаю им свеклу и даю ей так постоять).Томатная паста в борщ и щи идет. Иногда ее старший прости как кетчуп в макароны.