Я бы так уточнила... Нужно что-то символическое именно для Франции - старинной + современной. Скажем, банально - эйфелева Башня, круассан, багет, Диор и т.п. и т.д. Но, пожалуй, чуть более развернуто и весело. Какие-то ваши знания и ассоциации, может быть.