Вот в том и парадокс,что у каждой нации есть определенные ферменты,определенный состав желудочного сока,есть более кислая среда,менее кислая,также как и желчь отличается и в какую породу пойдет ребенок,а [вырезано модератором] его знаетВ любом случае,все кто увлекается инородной пищей потом попадает в отделение гастроэнтерологии с теми или иными болячкамиОпять же из нашей русской культуры ,пекли караваи(хлеб белый был только в пирогах на праздники,как и мясо и блины),в основном ели ржаной хлеб с луком,овощами ,щами постными ,свекольниками и прочими продуктами и нет у наших предков такой традиции -класть на кусок хлеба кусок мяса,сардельки/котлеты и прочую [вырезано модератором](сало ели только зимой),та же пресловутая тюря есть: хлеб+вода( в совеццкие времена воду заменили молоком).Бутерброд-это еда немчуры и переводится как хлеб с маслом. И нам она не нужна по определению и утро с бутерами-это отравление детского организма.