Нужно разобраться, что её гнетет, откуда "тянется веревочка".Чаще всего к алкоголизму приводит очень сильное чувство вины, которое сидит глубоко внутри. Так видимо было и у Вашего отца.Нужно убедить её, что она не виновата, что люди всего лишь ошибаются, но жить хорошо и быть любимыми имеют право всё.Разговаривать, разговаривать. Только не умножая вины пристыживанием, а искренне и с любовью...