Я, кстати, пробовала этот рецепт, мне ОЧеНЬ не понравилось, и жирно, и крошится, и на вкус сильно сгущенкой отдает. Пока научилась только шербет делать, а мороженое пока не пробовала у знакомых и самой не удавалось сделать так, чтобы конкурентноспособное было.