Вы меня победили по всем фронтам )))Но все же соус из сметаны, хорошего кетчупа/томатной пасты, иранской, например, не так уж и плох. Причем, как в холодном виде, так и в качестве заливки для тефтелек-ежиков. Это мое очень личное мнение.