По отелю, всё как вы хотите, но пляж мелкая галька. И домики и шикарный сад, и широкий пляж, и вид на Этну.... были в сентябре. Да, русский гид всегда был в отеле. Питание на приличном уровне, 2 бассейна, вечернее шоу для детей... Если пляж устроит, напишу название в личку. Да, авто бронируйте заранее из дома. На месте будет зааааметно дороже. Посмотреть: Таормина, Этна, Алькантара, Катанья, Сиракузы, Ното- всё это объехали.  Если очень нужен песок- Сиракузы(юг), но там зелени немного, Трапани (север).