А почему это нельзя оставить? Утверждать не буду, но по-моему это не законно, до 7 лет вы имеете право находиться в саду (в нашем вот несколько человек остались, не выпустились). Другое дело, что руководство всячески это не поощряет. Что касается психологической стороны вопроса, могу в качестве примера себя привести - сама так 2 года в подготовительной группе провела, мне было вполне нормально, даже не обратила внимания на подвох. Родители тоже ни разу не пожалели. Я потом была всегда круглой отличницей, учеба легко давалась.