А чего не посчитали время на открытие-закрытие холодильника, доставание тарелки, споласкивание тарелки потом - на это реально больше времени уходит чем на размораживпние замороженных овощей  хотя я как и многие здесь не понимаю зачем размораживать овощи и что в них перебирать (вы на мелкие горошинки что ли брокколи крошите???)??? Хотя и понимаю прекрасно, что у каждого свои заморочки, нравится вам столько лишних действий на кухне - ваше право, но это совсем не означает что все по часу трясутся над каждой картошинкой или парой соцветий цветной капусты