Ой, а помните какой восторг вызывали гигантские американские окорочка после наших тощих цыплят?) Оказалось что в курах есть и мясо! А на бульон таки да - лучше всего наши недокормленные куры) Вот только филе с них ни срезать, запечь в них нечего практически)