Я варила обычную гречку, например, а потом блендером измельчала. Так можно было гречки на всех сварить  А если Нордик, то его можно и изначально измельчить, а потом просто кипятком залить и дать постоять. Но Нордик по сравнению с обычной крупой тоже нервно курит в сторонке - и вкус, и запах на порядок уступают.Если совсем не пойдет - смесь или ГМ. И через месяцок попробовать еще раз.