Ну а почему йогурта на завтрак должно быть недостаточно? Чтобы говорить продуктивно, нужно тогда говорить о том, какой объем банки йогурта и сколько в этой банке (а не в 100 граммах, как иногда пишут на русских продуктах) калорий, углеводов и жирности. В некоторых небольших баночках сладких йогуртов и творожков бывает 200-250 калорий, а это, как кусок хлеба с тонким слоем масла и нежирным сыром. Или как 2 тарелки каши на обезжиренном молоке. Или яичница из 4 яиц.  просто нужно объяснять ребенку сколько "стоит" его йогурт и какую замену он может получить.И хоть вас это и возмущает, но в 2-3 столовых ложках вареного белого риса уже 100-120 калорий. И высокий ГИ плюс ко всему на ночь. А добавить к этому куриную ножку без кожи, отварную - это уже 300- 350 кал будет. А если ножка жареная, то все 400-450. Т.е. практически норма калорийности ужина. 50 калорий остается для чуть сладкого напитка или не сильно сладкого фрукта на десерт. А если говорить о том, сколько обычно гарнира кладут - такая хорошая тарелочка - да рис с маслицем, или с поджаркой, или в соусе, так этим рисом можно набрать столько калорий, сколько положено на обед и ужин. Или вот плов - ведь тоже рис с овощами ), а Калорийность тарелки плова может быть 800-1000.