обязательно оговаривать ВСЕ при заказе. И покрытие, и украшение. Что за сливки, что за фрукты. Если сливки растительные, а фрукты компотные - в сад таких кондитеров. Гно и получится. Украшения из шоколда, покрытие велюр, да полно вариантов. Масло сливочное нормальное, ингредиенты крема также неплохо бы уточнить. Я до последней детали всегда все уточняю, ну и плюс руки проверенные. Тогда все отлично. А знакомых полно - мне сделали торт манго, а я не люблю манго, накрыли его мастикой, а я не хотела. А говорили-то что при заказе? малина и шоколад, а сделали манго и мастика? ну бред ведь.