В случае с визитом ночью банально потому, что хозяева не предполагали, что у гостей хватит наглости просить что-то сверх того, что они САМИ предложат: кров, душ,  еду (ту, что дают). Думаю, если бы автор топика знала о притязаниях беженки, ее и на порог не пустили бы.