Я уже сто лет в хлебопечке делаю в таком порядке:Наливаю на дно теплой воды, туда кусочек дрожжей. Они немного постоят и запенятся. В воду яйцо, масло, мед, потом муку и соль. И запускаю.Никогда не испльзую в хлебопечке сухие дрожжи - я их совсем никогда не использую, мне они плохо пахнут. Живых дрожжей кладу грамм шесть-семь, совсем немного.И никогда ничего не делала по рецепту для хлебопечки. Просто опытным путем вывела для себя базовый рецепт хлеба.