Никогда не вынимаю семечки, лень. Выкладываю половинки на бумагу для выпечки, посыпаю крупной морской солью и орегано. Сушу при 150 до того состояния, которое меня устраивает. Это не быстро В масло редко кладу, не доходит до этого, съедаются раньше.