Чеснок, лук, любую зелень, свеклу, морковь, репу. Да и чисто теоретически картошку, т.к. та что остается (не вытащили если не нашли) в земле весной у нас всходит прекрасно. У меня в это году самосевом взошел и прекрасно плодоносит однолетний овощной физалис.  Т.е. в прошлом году попадали ягоды, я их не собрала, а в этом году уже распознала их  и не вырвала с грядки (поняла что не сорняк) и они прекрасно плодоносят. Наверно почти все можно посадить, т.к. семена в земле хорошо перезимуют