Любой человек, закончивших ВО и даже не одно, может быть писателем?  Более того - писателем таким, чтоб с этого жить?  Владельцем чего-то?  У владельца еще начальный капитал должен быть, кроме коммерческой жилки.  Тут?  Даром не нать.  Знаю хороших поваров, не имеющих работы.....  Тут кризис, а в кризис даже привычные рестораны теряют посетителей.  Даже не из-за того, что посетители теряют работу и не могут себе позволить поход в ресторан, а и просто страшно, что завтра, послезавтра можно работу потерять......