Вообще-то чтобы приготовить 15 котлет на 5 минут больше времени, чем чтобы приготовить 9. В чем проблема купить кастрюлю и сковороду побольше и тупо готовить больше?Можно вообще купить большой кусок мяса и запечь. За то же время.