масло есть грибах, дополнительно не добавляю. Ну и бальзамик все же заправка. Я его не перемешиваю никогда, но когда ешь, то как заправка получается. Я не люблю рукколу и много масла, поэтому беру минимум масла всегда (тут мне лично достаточно в грибах) - но тут уж кто как любит. В паспорте есть фотка, правда, в последнее время мы его с ребенком большими порциями делаем, хотя небольшими как на фото, изящнее смотрится.