форма подойдет.Кексы черничныеИсточник: Юта Ренц. Кексы: несложно и вкусно.На 12 штук:200 г муки 60 г мелких овсяных хлопьев2 ч.л. порошка для выпечки1/2 ч.л. соды1 стакан свежей черники, или 200 г из компота (без жидкости), или замороженной (не оттаивать!)2 яйца180 г  коричневого сахара 150 г мягкого сливочного масла 1 пакетик ванильного сахара300 г сметаныДля формы:растительное масло или 12 бумажных формочек Время приготовления: около 15 минутВремя выпечки: 20-25 минутВ 1 штуке около 1100 кДж/260 ккал! Кексы можно хранить в холодильнике до 1 недели. А в морозильной камере они сохранятся более длительное время.1. Духовку разогреть до 180С. Углубления на листе для выпечки кексов смазать растительным маслом или уложить в них бумажные формочки (я пекла в силиконовых без ничего).2. Муку просеять в миску и тщательно перемешать ее с овсяными хлопьями порошком для выпечки и пищевой содой.3. Чернику откинуть на сито и дать ей там обсохнуть. Свежие ягоды сначала перебрать и вымыть.4. Яйцо взбить в просторной миске. Добавить сахар, сливочное масло, ванильный сахар, сметану и хорошо перемешать. Добавить мучную смесь и аккуратно перемешать снова. В последнюю очередь добавить в тесто чернику.5. Тесто сразу же выложить в углубления на листе для выпечки кексов. Выпекать в середине духовки 20-25 мин до появления золотистой корочки.6. Готовые кексы оставить на листе примерно на 5 мин, затем выложить на блюдо и подать к столу еще теплыми.