Салатики на основе листьев. Например очень вкусно - брынза, базилик, помидор, оливковое масло с лимонным соком, чесноком и перцем.Руккола, тархун, виноград половинками, эареный сулугуни. Соус из меда, лимонного сока, зернистой горчицы и зиры.