У меня рецепт тоже бабушкин. Только вместо вермишели я его варю с клецками. Пару яиц сырых, соль и добавляю муки сколько возьмет, чтобы густое тесто получилось. Чайной ложечкой отщипываю маленькие кусочки и в кипящий суп. И минут пять после того, как всплывут кипячу. Дети очень любят.