не полностью. я хотела совсем открытую, муж настоял на том, чтобы мы поставили подобие стены с очень большим проемом (где-то около двух метров). Идея была такая, что если вдруг без двери нам будет неудобно, то мы бы поставили большую двойную стеклянную дверь. Реально дверь нам не нужна, я это уже сейчас вижу. С хорошей вытяжкой можно и без нее, к тому же у нас на кухне есть два окна на крайний случай и общая вентиляция в доме тоже постоянно работает. Сейчас уже по-моему никто в новых домах не делает отдельную закрывающуюся кухню, все хотят "лофтный характер". Мне сначала непривычно было, а теперь себе и представить другого не могу.