Я с работы возвращалась к 7 - забирала детей из сада и школы и домой. Каша варится быстро и далеко не над каждой надо нависать, помешивая  Это помимо того, что в помощь может быть пароварка или мультиварка. Пока делаю ужин, могу и кашу сварить параллельно.Опять же - но это мне с ребятами повезло, что так им нравится - овсянка, даже не быстрая, а обычная. Ее совершенно не обязательно варить! Я ее утром засыпаю в кастрюльку стеклянную, которую можно сунуть в микроволновку, заливаю кипятком и на полторы минуты в микроволновку. Перемешиваю, добавляю молока и еще на минуту. Все! Т.е. каша готовится, пока я наливаю на всех чай, делаю себе кофе...Ничего не пригорает и кастрюльку достаточно сполоснуть с губкой. Можно и в тарелках делать, но у меня трое детей, плюс я с мужем - пять тарелок по 4 минуты это уже перебор