я думаю, можно конечно купить в глухих деревнях, где куры бегают сами по себе и особо за ними не ухаживают,получается естественный отбор, кто слабее-тот умер,кто выжил-тот даст сильное потомство, как-то так В общем, это я основываюсь на том, как разводят кур в моей деревне. а вот как их разводят профессионалы(фермерский сайт изучала,т.к. хочу завести себе на лето птицу),так там все профессионально с витаминами-минералами, правильной температурой и светом, но и антибиотики для профилактики и для лечения больных-используются. но не так страшно, как описывают в сми, то есть, в основном антибиотики используют в первые дни жизни курсом, а не постоянно.Да и на птицефабриках обязаны за несколько дней(недель)до забоя  не давать их(но как это соблюдается-я не знаю).гормоны давать невыгодно(даже птицефабрикам), т.к. сейчас выведены бройлеры, которые растут сами дней за 50 и добавка гормонов только вызовет обратный эффект.можно прочитать отзывы о каких-либо птицефабриках и сделать вывод, мне вот нравится простая курица из г.Елец или г.Брянск("каждый день"в Ашане-Атаке),на вкус обычная курица.