Объясняю про горелые корки! Меня бабуля с младенчества учила, что надо корки от чёрного хлеба есть, чтобы волков не бояться - вот как! Я эти корки и сейчас обожаю, сам мякиш не люблю, только корочку поперёк отрезаю и ем. С чесночком особенно хорошо, но это только если муж в командировке .