странно. Скорее это интернет что-то путает. Сикрнэж это французское название. Это именно сахарная пудра для ягоды, которая не тает. На вид самая обычная. А вот обычная сахарная пудра это sucre glace - ее как раз можно перевести как угодно, в том числе и ледяной сахар, но это именно пудра и именно обычная (во всяком слуае с крахмалом именно так называется). Так как в россию это все везется из франкоязычных стран, то честно говоря, не знаю их точное английское название.