Привет подарочка! Я тут бегаю прыгаю, в других топиках хвастаюсь,  а тебе все не отвечу. Видела мой подарочек в кружевах? Я в шоке, такой обалденный подарок!Неделя очень загруженная, сегодня отгуляли др Андрея, завтра правда еще одна серия -родственники приедут в гости, так что мне еще завтра стол надо накрыть Еще не все за купила к новому году, надо по магазинам покататься, а у меня дворники что то шалить начали на машине, не хотят внизу в зоне покоя останавливаться, а подымаются на 45 градусов и в таком положении залипаютПро суп-пюре, рецепт взяла здесь на еве. Берем грибы, разбираемся на ножки и шляпки, ножки заливаем водой и варим бульон, шляпки мелко нарезаем и обжариваем на масле, бульон солим, перчим если хочется и добавляем туда обжаренные  шляпки. Потом на сковороде растапливаем сливочное масло и добавляем муку, поджариваем ее и добавляем немного бульона, чтобы получился такой густой соус, типа бешамель. Шумовкой выуживаем из бульона все грибы и в этот соус, потом блендером всем разбиваем в густое пюре и разбавляем оставшихся бульоном до нужной консистенции ( кто то любит погуще, кто то пожиже), ставим на плиту и добавляем сливки, доводим до кипения и снимаем с огня. Подаем с сухариками Писать долго, а готовить на самом деле очень быстро