Буженину ем, очень даже люблю запечь на несколько дней. Но она опять же вкусная если ее от куска отрезать и сразу есть, а если полежит отрезанной, то уже суховата. Ну, или можно в хлеб ее, но это сколько хлеба надо тогда слопать.