баклажаны, как и многие, люблю нежно и трепетно. и в рулетах, и слоями, и в икре, и в виде лодочек запеченных с мясом и помидорами, и маринованные, и суп из баклажан в сезон 100 раз делаю. еще очень лав горячую закуску - баклажаны аля грибы, и, конечно, китайский классический рецепт - баклажаны с ароматом рыбы. вот сейчас пишу, а сама их палочками жр... (ем)