Меня рвало от кипяченого молока, с пенкой-без пенки мне было совершенно все равно. Да и сейчас вырвет, если уж честно сказать. А от пенок на киселе малиновом из свежей малины - ни разу. Из чего лично я всегда делала вывод, что проблема явно не в консистенции.В принципе, соглашусь, что если вкус капусты в супе-пюре ребенка устраивает, а в супе просто - нет, дело в капризах ребенка. Но, опять же, считаю, что в умеренных количествах любой ребенок имеет на это право. Роль матери сделать так, чтобы капризы в еде ухудшали качество жизни ребенка, а не улучшали его, грубо говоря - не любишь капусту - получаешь пустой суп, а не мороженое. Насильно впихивать, естественно, бессмысленно, но и доводить ситуацию до капризов такой степени, что вся семья прыгает вокруг ребенка с тарелками - тоже глупо. Кстати, у меня есть друг близкий. Не ел почти ничего, кроме мяса куском и хлеба. При маме и бабушке. В студенчестве тоже в столовую не заходил, в гостях пил чай. Уехал из дома, женился, и удивительно - спокойно совершенно ест почти все продукты. Начал с целых кусков овощей, теперь и от салатика не откажется, и котлету съест, и супчику навернуть может. Психология. А когда-то у него даже диагноз какой-то умный стоял, мол, не ест и никогда не будет.