Сырники - это обезжиренный творог, яйцо, 2 ложки муки, вместо сахара я кладу стевию. Масло ни в один рецепт сырников не идёт.Еда очень вкусная и ни одного вредного продукта, кроме муки и подсластителя (у меня это трава стевия), а с мёдом или с маложирной сметанкой вообще красота.