А ты всякие гадости типа улиток и устриц ешь? Морепродукты и рыба хорошая. В супере типа e.Leclerc или Carrefour есть всегда хорошая свежая рыба. Я люблю треску-Cabillaud. Из нее дивно выходят котлеты и просто пожарить или запечь. Диетическая и вкусная. Креветки, крабы, мидии, морские улитки-все это можно есть сразу, готовить не надо (ой, мидии надо). В этих же суперах можно купить утиную грудку, очень меня выручает, в обед сую в духовку на 20 мин и даю потом с пастой детям. Но главное ее не пережарить, она должна быть чуть с кровью. Ест морские гребешки St. Jaques. Они продаются в раковинах с сливочным соусом, очень вкусные. Нужно только сунуть в духовку минут на 10. Они же продаются отдельно, с ними обалденно можно приготовить пасту, со сливочным соусом и креветками. Вы поедете вы январе, значит все магазы будут забиты фуа-гра и устрицами. Но фуа-гра лучше покупать на рынке. Удовольствие дорогое, сто евро кило, но стоит того, чтоб разориться грамм на 200 сыры естественно. Я люблю жирные и с мягким вкусом, типа бри и камамбер, муж берет сыры с сильным вкусом, типа канталь. Чем тверже и желтее сыр и чем грубее корка, тем сильнее вкус обычно. Смотри только чтоб был из того молока, что ты любишь. Сыры есть коровьи, козьи и овечьи. Лично я последние не ем, запах не переношу. Но если любишь козий, бери корсиканский. Так же цитрусовые на Корсике самые лучшие. Фрукты и овощи надо брать французские. Много испанских, но они невкусные часто. Вино со образно случаю. Лучше всего бургундское. Шампанское брют очень хороше Vouvray, довольно приличное и недорогое.