перепёлок или одной перепёлки? одной перепёлочкой только так облизнуться,обычно 2 штуки на человека. так как там практически нет жира,высока вероятность пересушить их.делаю часто их.Вот этот рецепт мне больше нравится.Горчицу смешать с майонезом,выдавить чеснок,посолить,поперчить,намазать смесью хорошо и  внутри тоже.положить в форму их,хорошо закрыть фольгой и в духовку на 45 минут.делала ещё с беконом,обматывала беконом и запекала,но суховатые получаются.