Отсутсвие в рационе рыбы - согласна, нот гуд.В продаже достаточно недорогой рыбы. Домашние фишстикс у нас улетают за милую душу, и рыба на них идёт по остаточному принципу.Овощи вообще самая дешёвая еда. Тоже не понятно, почему автор этим не злоупотребляет. Картошка в моём понимании не овощи, а углеводная составляющая. Особенно в том приготовлении, которое практикует автор.А вот наличие цельного мяса и птицы - вопрос бюджета.Не всегда, но часто. Стейк дороже чем мясо на фашр. Голени индюшачьи, из которых я кручу фарш и делаю "плов", не годятся для употребления в цельном виде. В моём разумеется понимании. Для этого мы покупаем индюшачий филей, а он, знаете ли, подороже выходит. Сдаётся мне что автор просто либо слишком юнная, либо недавно "замужем".