Дорогие хозяйки!  С праздником всех вас, пусть в ваших домах всегда будет уютно и вкусно как известно, хорошая еда приносит хорошее настроение. желаю вам и того, и другого! Спасибо всем за рецепты, советы, мнения и опыт! Давайте жить дружно!  С Новым годом!Новый и очень вкусный рецепт:Тартар из лосося (6 порций)Время приготовления: 30 мин. В 100 г: 412 ккал    500 г филе лосося    1 ч. л. тертого имбиря    1 ст. л. кунжутного масла    1 ст. л. обжаренного кунжута    3 головки репчатого лука    пучок шнитт-лука    1/2 лимона    сладкий перец    цедра лимона и лайма    соль перецФиле промой, обсуши, нарежь кубиками, примерно по полсантиметра. Измельчи в блендере лук-шалот. Переложи ингредиенты в миску. Добавь тертый имбирь и кунжутное масло, сбрызни лимонным соком, поперчи и посоли. Аккуратно перемешай. Разложи по формочкам и поставь в холодильник на полчаса. Затем переверни формочки на большое блюдо. Посыпь тартар кунжутными семечками и укрась шнитт-луком, кольцами лука, сладким перцем, цедрой лайма и лимона. Подавай с белым сухим вином.(с) Это почти сугудай