Не мучайте ребенка. Если учительница не хочет доработать в этом вопросе (посадить на первую парту, чтобы не отвлекался; вместо неважного урока типа музыки посадить доделать прописи и т.д.), просто берете его руку в свою и вместе делаете, оставляя ему место на 4-5 букв на Ваше усмотрение и в зависимости от его самочувствия. Все это на позитиве, хвалите почаще! Ну и в выходные немножко пишите, если в классе такой темп. По мне, так это вредно и неправильно - столько задавать.