Я тоже ленивая, творог лень делать, но вычтала легкий рецепт творога, он получается как творожок агуша... Просто кефир нужно заморозить, потом на марлю его и в дуршлаг, он там размораживается, сыворотка стекает и в марле остается очень нежный творожок... Вот я из него и делаю сырники, очень вкусные получаются. Единственное, очень мало творога выходит с литра кефира, но двоих деток накормить  как раз самое то   Творог из русского магазина есть не возможно, горчит...