Я тоже терпеть не могу сидеть на море. Как вариант: снять апартаменты в Хорватии и переезжать с места на место. Мы в этом году так поступили: въехали с Триеста и дальше Ровинь, Пула, Шибеник, Примоштен, Рогозница, Сплит и потом на неделю, на Вис. Бронировали апартаменты, жили по нескольку дней и дальше ехали. Ребёнку очень понравилось.