Как говорит один мой товарищ, от таких названий лохи цепенеют Нет, я совсем не против Пармантье, но это дерьмо, а не блюдо, не красиво и явно не вкусно.Если уж так хочется поиграть с яйцами, кто же против, чем не угодили банальные, но тем не менее вкусные и наипростейшие в приготовлении, фаршированные яйца? И яйца реальные что в названии, что в блюде и для фантазии поле огромное.http://eva.ru/albumpage/267695/933331.htm