автор же конкретно про покупной йогурт спрашивала - он может испортиться даже если у него срок годности с огромным запасом еще. потому что мы не знаем и не можем знать как его везли с завода и как хранили в магазине. а с домашей едой действительно ряд ли чо-то успеет случится  мы же не держим ее пару суток на солнышке перед тем как школьнику сунуть ))