Вообще то киши делаются так http://www.gastronom.ru/recipe/1486/kish-loren-klassicheskij-recept Но я меняю начинки и даже тесто. делаю вечером из готового слоеного теста,пока размораживается, готовлю начинку. они вкусные, сытные.http://eva.ru/Rvbg и http://eva.ru/recipes/read-8895.htm