Испробованый метод.Увы!Я ем этот маленький бутербродик и просто уверена что амилаза начинает действовать еще во рту и уже расчеплять сахара и усваивать их - и к вечеру этот маленький бутербродик у меня вылезет на попе в виде жира.Я поэтому и стараюсь есть те продукты которые по-минимуму могут расчепляться на сахариды - такие как овощи,мясо,клейчатка. А глюкозу мозг получает из фруктов- всетаки фруктоза менее вредна чем чистый сахар.А картошка- она я думаю процентов на 90 расщепляется на сахара у меня. Ойойоой,я даже не знаю как обьяснить-но у меня усваивается все!!!!Я стакан сока выпью-он усвоится.