У меня сушилка "ветерок". 5 подносов вполне хватает, больше и не нужно, т.к. при сушке подносы нужно периодически менять местами, т.к. сушит сильнее снизу. Покупайте с металическим нижним каркасом, а не с пластиком, думаю что так надежнее, все таки сильно нагревается снизу сам каркас. А так конструкции простая тен и вентилятор, служит у меня уже 3 года, я довольна, сушила яблоки, грибы, зелень, чернику.