это "пища бедных". Недавно видела репортаж об итальянской семье. Они тоже такое готовили - кроме всего прочего. И итальянская бабушка сказала, мол в старые времена такое почти каждый день ели, когда продуктов было мало, а каллории нужны были.Верю, что вкусно. Но каллорий, мамма миа......