мы очень любим домашнюю пиццу, делаем тесто в хлебопечке, делим на 4 куска и каждый варганит свою - потом друг друга угощаем, в общем целый ритуал. Из наших выводов: 1) лучше пласт мазать не томатной пастой, а такие как помидоры, порезанные кусочками в собственном соку - мы в стокмане берем, наверно подойдут и обычные, но надо будет их миксером сбить - тогда пицца получается более сочная, не сухая, в отличие от томатной пасты.2) сыр берем моцарелла (колбасный) и чеддер3)обязательно свежий базиликостальное - вариации на тему