пока вы писАли,производство желатина скакнуло вверх. желатин -щелочное пр-во,где жира 0%. а щелочной процесс- чистый коллаген -это вам не 5 часов ноги свиньи варить. а листовой европейский (немецкий)продукт вааще для здоровья,ногтей,волос и красоты. а можно и дальше на своей ферме копыта варить-печень орган для пересадки.