Сколько знаю тут народу, которые сами пиво делают...кароч, оно того не стОит. Скажем так, нужен многолений опыт по этому делу, и то проколы бывают.Уж лучше покупать наборы для домашнего виноделия.ЗЫ: впрочем, прочитав высказывания выше, вспомнила, что всегда речь шла о светлом пиве. О темном не припомню. Может и правда, темное получается лучше?