Хлебопечка совершенно ни при чем))Она лишь печет из тех, продуктров, которые Вы в нее закинете)Замените белую муку полностью или частично  на зельнозерновую, используйте вместо сливочного растительное масло итп. Вот вам и вполне диетицзеская выпечка)Остальное зависит только от количества съеденного)