Хлеб относится к полезной еде, как и каши, пусть и нордик. Ничего страшного в  них нет совершенно, четверть куска в день - лишнее ограничение. Может ей и хочется, потому что вы уж совсем ничего не разрешаете?? Почитайте о пищевой пирамиде, гугл в помощь. Узнаете, сколько можно безопасно есть углеводов сложных в день, удивитесь, насколько это немало! Главное - что. Готовьте больше и разнообразней, а быструю вредную еду уберите из дома совсем и все нормализуется со временем.