мои такие версии. 1. в соли больше дырок потому, что так общепринято и почему-то. логического объяснения я не нашла.2. я выбираю вариант, где соль с меньшими дырками. у меня объяснение очень простое: перец рассыпается гораздо тяжелей и надо тряхнуть рукой,  перцем желательно охватить бОльшую площать перчимого.  Соль в некоторых случаях принято наносить на лезвие ножа (как в случае поедания рыбы и овощей), поэтому тонкой сыпучей струйкой ее удобней наносить с одной/меньшей дырки.вооот.http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//69/940/69940779_1296329041_d.jpghttp://peredohni.ru/uploads/posts/2010-06/1276157652_dizajjn-perechnicy-peredohni-2.jpgа сюда что бы насыпали?? http://peredohni.ru/uploads/posts/2010-06/1276157652_dizajjn-perechnicy-peredohni-7.jpg