Цвет кожи и разрез глаз в данном случае дело пятнадцатое.Я вот, скажем, практически не слышала, чтобы чурками называли бурятов или якутов. Хотя это люди азиатской расы, которые имеют свою  религию и культуру.Те, кого нынче называют чурками - в основном европеоиды, и не все даже темноволосые.