авакадо, огурец, белый лук.  Лук тонко-тонко порезать полукольцами,сбрызнуть лимоном (лаймом) посолить и дать чуть постоять, добавить огурец и авакадо, заправить оливковым маслом чуть-чуть. Салат просто супер!!!! У меня даже ребенок ест с самого детства.