Смесь рассчитывайте по возрастной норме (см. на упаковке со смесью). В сутки ее должно быть не более литра.Кормления грудью заменяете/убираете сначала дневные. Потом те, что вокруг дневного сна. Оставляете на ночь и ночью. А там как пойдет, заменяете оставшиеся. Все постепенно и медленно, не форсируя и соблюдая обычный для ребенка режим.