Соус с тыквой (или сквош):половинка тыквы, резаная на кусочки - 10 мин в пароварке3 помидорки очищенные от кожицы и семечек, резаные - положить в кастрюльку, растопив в ней сначала кусочек масла, потушить, пока не станут мягкиеЗакинуть туда готовую тыкву, измельчить в блендере, можно разбавить немножко водой + немного тертого сыра замешать. Соус готов, добаить готовую пасту.Соус болонез (с мясом, но можно курицу или вообще только овощи):пол луковицы, пол болгарского перца, морковка - все мелко резаное кидаем в кастрюльку с разогретым оливковым маслом, тушим 10 мин пока овощи не размягчатся. Добавляем фарш (грамм 200), тушим помешивая, пока не покоричневеет. Довавляем банку резаных помидор (у нас продаются, но можно и просто свежие порезать, тоже гр 200), можно добавить ложечку томат. пюре, залить водой 150 мл и тушим минут 20-25 пока не загустеет. Делаем пюре в блендере, добавляем макароны.Соусы я морожу в маленьких баночках, очень удобно.