У самой текууут,на кухне запаз маринада вкусный.Я люблю свои ,у меня получается чуть молосольные почеу-то)))Заодно знаешь из чего сделано))Смородина красная она как дубильное вещество,там же витамина С дофига,огурцы крррепкие такие получаются.Я делаю маринад на 1 л воды 3ст ложки соли(если крупная морская,модно 2-2,5) и 1 ст ложка сахара.Банки мою,на дно немного зелени(наборф для соления),расскладывю овощи(можно все пихать:огурцы,помидоры,цветную капусту,перец,кабачки),пересыпаю смородиной,не густо,в принципе веточек 5-7 на 800г банку,пересыпаю резанными зубчиками чеснока и морковки.Рассол вскипятить с порезанным набором для соления и залить банки,прикрыть крышки,оставить на сутки.потом рассол слить ,еще раз прокипятить,залить банки.закрыть плотно крышку.Банки вверх дном пусть ночь постоят,если не протекли.то недели на 2 в холодильник.Обычно к НГ все съедаем.ну редко когда на 8е марта останется))Малосольные тож делаю в пакете.