У меня на всякий случай всегда лежит в холодильнике замороженное тесто. Слоеное и простое дрожжевое. Вариаций из них миллион от обычных булочек до дивных пирогов с начинкой закрытых и открытых. Из слоеного можно торт даже сваять, печем коржи и промазываем любым кремом, хоть сметаной взбитой с сахаром.