Почитайте немного об обмене веществ в организме. Если бы было так просто сколько то поступило - столько то потратил, то не было бы полных людей. Нюансов намного больше, важен баланс жиров, белков и углеводов, даже при норме калорийности если будет дибаланс человек будет худеть или поправляться, важен обмен, человек который ест раз в день имеет замедленный обмен веществ, у него от салата, извините, прибавка будет т.к. организм все будет на потом оставлять и т.д.