На Руси крепких напитков вообще не пили. Медовуха, брага, пиво (подобие). Кроме того, пьянство осуждалось и порицалось. Мужчина мог выпить чарку только после славной битвыЭто потом уже, при Петре - "я просто съездил в Европу и понеслось".