Рекомендую попробовать испечь пирог из слоенного теста с грибами и сыром, он хорош как теплый, так и холодный. Мне холодный даже боле нравится. Я пеку его квадратом, потом режу на маленькие прямоугольники и квадраты. Для начинки нужно обжарить порезанные грибы, например шампиньоны, к ним обжаренный лучок. Слоенное тесто на две части, на нижнюю часть - обжаренные грибы, сверху щедро тертый сыр типа домашнего или адыгейского, на сыр мелко порезанный укропчик, закрыть второй частью теста, смазать поверхность яйцом и в духовку на 180 гр минут на 40.