Вы в них просто не были. Летом на европ.курорте неск. раз ужинали в одном из ресторанов, где работает повар, у которого три звезды. На столе солонка, с тремя дырками, перечница с одной и принесли соусницу с соусами к мясу, приготовленными поваром,на выбор.