Капните йода - посинеет - значит есть крахмал. многие про это не пишут. Да никто про это не пишет практически, кто ж про такое напишет. Йогурты, творожки, например, чтобы сделать его вкусным без жира - надо постараться, и не только со вкусовыми впрочем. А в кефире убран жир и витамины а и д не усваиваются без жира вообще. Смысла в нем никакого. "Что такое обезжиренные молочные продукты? Это продукты, не содержащие много высококалорийного жира. Но калорийность их вовсе не маленькая! Это парадокс, который сводит к нулю все усилия сбросить вес. Но давайте выясним, почему облегченные йогурты и творожки с кефирами так коварно нас подводят?Дело в том, что производители, избавляя продукт от жира, улучшают его вкусовые качества, добавляя сахар и крахмал. Без этих ингредиентов вы не захотите ни йогурта, ни творога, так как эти продукты покажутся вам очень невкусными. Далее все просто – сахар и крахмал прекрасно усваиваются организмом и остаются с вами навсегда в виде ненавистных жировых складок."На творог тоже надо внимательно смотреть. Например, Дмитровский творог обезжиренный - это смесь крахмала и пальмового масла. А на этикетке ничего не написано.