Проблем выкинуть нет. Но в данной ситуации не захотелось заморачиваться и ковыряться . К слову, борщи варю разные. На разных бульонах, и даже лук в пассеровке, но не вареный . Экспериментирую, одно и то же надоедает делать. Но для меня готовка вообще творческий процесс, всё по настроению и вдохновению