в кассах могла быть уже пересменка за это время. При пересменке касса снимается и передаётся под отчёт другому кассиру. А вообще, сдача считается возле кассы. Требовать можно всё, что угодно, но приводить ещё друга на ложь - это за гранью. Вы бы лично пошли врать?