вот тут еще есть некоторые фотки замороженных тортов с кубка мира по кондитерскому искусству. Некоторые сорершенно шедевральные. Конечно же, ни в одном нет ни айсинка, ни мастики. http://www.google.fr/search?hl=en&q=coupe+de+monde+de+la+patisserie+entremet+glace&bav=on.2,or.r_qf.&bvm=bv.45960087,d.bGE&biw=1437&bih=876&um=1&ie=UTF-8&tbm=isch&source=og&sa=N&tab=wi&ei=g2OFUYylHYnP4QTMu4GwBw