Попробуйте стейки велл дан. Их не надо по 9 мин шарашить на одной стороне. Их доводят в духовке как нах выше писала. Если уж не понравится значит не ваше.. Попробуйте тогда ростбифы запекать может. Я тоже енто дело очень уважаю..