В магазинных меньше, по крайне метровских, у меня у ребенка в 8 месяцев нитриты в моче  обнаружили и соли, я как умная кормила самодельными пюрешками в мае из овощей с рынка, врач сказала ни в коем случае, только из крупных сетевых магазинов, там контроль лучше чем на рынке, а еще лучше из банок. Перевела на гербероские банки и все наши проблемы ушли. Щас даже морочиться на буду, прикорм буду вводить банками.