Они все сейчас проталкивают новое питание. Их ДО заставляет под угрозой увольнения. Если хотите реально отстоять нормальное питание, вам необходимо создавать группу родителей и бороться с системой. "Поливать грязью"- не повод для увольнения, может для вас это грязь, а для нее - изложение реальных фактов.Я не спорю, возможно вы правы и человек она гавно, но для увольнения необходимы факты ее некомпетентности - злоупотребления деньгами, неисполнение обязанностей, ЧП в саду по ее халатности. Все что вы перечислили - всего лишь ваши эмоции на уровне "она мне не нравится как человек".Может кстати, и наоборот на пользу вам оказаться - у очень строгих руководителей часто идеальный порядок в организации.