Внесу свою лепту. В этом году я научилась делать несколько новых постных рецептов. В том числе попробовала супы из Фыркиного паспорта, там ряд постных супов хорошо пошли. Изобрела один свой суп: на овощном бульоне с добавлением моркови, брюссельской капусты (малышей) и брокколи (тоже малышей), из замороженых, а также сладкого перца, картошки  и горошка. Детям очень понравился. Кроме блюссельской капусты, конечно. Но т.к. перец сластит суп, брюс. капуста его слегка горчит, оба друг друга компенсируют и дают супу бесподобный вкус и аромат.Еще дам несколько рецептов:Potage aux courgettes et aux poivrons (La cuisine de Clodine)1 ст. измельченого лука2 зубчика чеснока, также измельченых3 ст. куриного (по рецепту, но можно заменить овощным) бульона1 ст. порезаных кабачков1 ст. порезаной картошкиПол ст. красного перцаПол ст. 15% или 35% сливок (не обязательно)Пожарить лук и чеснок в кастрюле, добавить бульон, затем кабачки и картофель.Посолить и поперчить. Варить на медленном огне 20-25 минут.Добавить перец и затем превратить суп в пюре. Добавить молоко или сливки (или вообще ничего не добавлять).Vermicelles à la fricassée d'olives et de tomates (La cuisine de Clodine)3 зубчика чеснокаТреть ст. зеленых оливок без косточекТреть ст. черных оливок без косточекТреть ст. оливкового маслаТреть ст. лимонного сока1 головка лука2 свежих помидоров хорошего качестваПол ст. брынзы, кому позволяет совесть, т.к. брынза серьезно улучшает вкус этого блюдаЧ.л. свежего тимьяна450 г (примерно) вермишели, сваренной al dente.Пропустить через комбайн первые пять ингридиентов и отставить в сторону.В сковородке поджарить лук, добавить соль и перец.Добавить помидоры кубиками и дать немного опасть. Разбавить оливковой смесью и дать выпариться несколько минут.Добавить сыр фета и свежий тимьян.Выложить на вермишель.Courge spaghetti à la sauce putanesca (La cuisine de Clodine)Это блюдо очень похоже на предыдущее, но имеет сладкий привкус из-за тыквоподобного кабачка. По рецепту кладутся каперсы, но мой муж их не любит, поэтому я добавила вместо них оливки и оливковый сок.Кабачек спагетти2 ст.л. оливкового масла3 зубчика чеснока1 луковица3 ст.л. каперсов и столько же уксуса, в котором они хранились1 консерва анчоусов без жидкости, нарезанных мелко1 банка (796 мл) томатов в любом виде (лучше уже порезанных)Пармезан, свежий, на выбор.Нагреть духовку до 180 С (350 Ф) и пропечь кабачки минут 40-60, предварительно разделив их надвое.Пока он печется, пожарить лук и чеснок в кастрюльке, добавить уксус из-под каперсов и затем добавить сами каперсы, анчоусы и томаты без сока. Если томаты целые, разделить их ложкой.Дать покипеть несколько минут, подправить специи. Добавить сок томатов и дать ещё потушиться минут 5.Вынуть семечки из тыквы и посрести вилкой мякиш, который будет отделяться в виде спагетти. Залить соусом томатов, и посыпать пармезаном.