управленческий термин, употребляется в том числе на фондовом рынке. в данном контексте означает нижнюю границу  стоимости, при которой следует избавляться от актива.грубо говоря - момент, когда актив из просто рискованного переходит в неприлично рискованный. лучше отгрызть лапу, но сохранить жизнь- где-то так.