я шпинат обожаю. Делаю из него блинчики. Их можно так есть горячими, а когда остынут, то потом можно с сыром в свч запечь половинками, тоже вкусно. Киш со шпинатом и блючиз очень вкусно. в суп-пюре добавляю. паста со шпинатом, сливками и тоже блючизом.