"Жаркое с тыквой"                                                                              оля - 80 300-400 граммов мяса,я брала телятину300 граммов тыквы5-6 шт. картошки1 морковь1 шт. луковицасоль,специи по вкусучесноксливочное маслозеленьМясо порезать кубиками,слегка обжарить на растительном масле,переложить пока в миску.Картошку,лук и морковь тоже порезать кубиками,обжарить на той же сковороде что и мясо,так же переложить в отдельную миску.Тыкву порезать небольшими кубиками,тоже слегка обжарить.Мясо разложить по горшочкам,немного посолить,посыпать перцем и приправами,положить по листочку лаврушки и по горошине душистого перца.Сверху на мясо разложить тыкву,посыпать зеленью.На тыкву разложить обжаренные овощи,снова немного посолить, влить теплой воды чтобы все было покрыто до половины,сверху положить по зубку чеснока и по кусочку масла,накрыть горшочки крышечками.Поставить в холодную духовку,включить ее на 180 градусов,томить жаркое 1 час и 30-40 минут.Приятного аппетита!