Спасибо за ответ.  Я не правильно написала, у меня вишня в собственном соку, вкус очень насыщенный. Думаю, желе будет вкусным. А насчет сливок меня гложат смутные сомнения. Думаете, не экспериментировать, а делать со сметаной? Да, я сливки не собиралась взбивать, а смешать с желатином.