Вы сорт не путаете? Та антоновка, которую я всю жизнь знаю, очень недолго хранится хоть где. Мало кого знаю, кто всю зиму и весну ест свои яблоки. То сорт не тот, то погреб не такой, то просто яблок на всю зиму не хватает В этой связи еще байка от моего отца вспоминается, как они в деревне укладывали яблоки на хранение и съедали в первую очередь те, которые начинали портиться, и так до конца и ели подпорченные.