завидовать мне не надо и выпасать своих тараканов на чужом поле тоже не надо  А чем вам салат вчерашний то не угодил?  Я допустим, некоторые салаты, считаю неготовыми после нескольких часов после нарезания овощей и составляющих. И как могут испортиться нарезанные кубиками отварные овощи, плюс отварное мясо, НЕзаправленные соусами-майонезами, за сутки в холодильнике? Что с ними может случиться?  И о, ужас (!!!!!) моя мама, уроженка Белгорода, считает борщ готовым только через сутки-полтора после выключения кастрюли и помещения её в холодильник. Иначе, он не готов! Всё детство этому удивлялась, а оказывается есть и такие вещи. Пока с мужем не познакомилась. Мой муж тоже считает борщ готовым к употреблению только через сутки, когда он полностью настоится и провзаимодействуют в нём все ингредиенты.