Холодная правда. Курицу варить до тех пор, пока не будет сама разламываться на куски. Стакан бульена смешать с 200 гр. майонеза, 3-4 дольки чеснока через чесночную давилку, орехи грецкие порезать кусочками (не перемалывать) в холодильник под пресс на ночь. Эту курицу едят все, даже не встречала таких, кому не нравится это блюдо.