Не, с той изъявой понятно. Нужна изъява -  письменное подтверждение резервации на конкретное лицо(а) с конкретными данными, не нотариальное, обычное. У меня есть копия ответа из Хорватского МИДа. Хозяин же должен написать кто и когда к нему приезжает, обозначить - вот и все...и + бумагу о категоризации - rješenje