красная совсем другое дело,ее много и рыбу,несушую красную икру давно научились выращивать на продажу.С черной дело совсем иное,ее не хватает-осетровых мало и искуственно вырастить осетровых очень дорого и только,по-моему,японцы освоили эту технологию.В дьюти фри по цене за 3000 у.е. за кг ее иногда не бывает,т.к.все раскупили.