Что-то в Дании совсем затолерантились до дури. В Бельгии в каждом детсаду родителям выдают меню на месяц вперед. В конце листа есть пункт с пустым квадратиком для галочки или крестика "Меню без свинины". Если его заполнить, то ребенка будут кормить отдельным меню. Я так делала несколько лет, так как дочка сказала, что школьная свинина была жесткая и ее есть невозможно.