Рассказываю свой рецептик, делаю печенье на оливковом масле, время приготовления не очень большое. Примерно тут данные на 40 печенюшек (смотрите сами, сколько надо). Мука – 280 г, разрыхлитель – 10 г, цедра  лимона (по  желанию, я иногда не добавляю), оливковое масло 50 мл (главное брать хорошее оливковое масло, а то все печенье можно испортить, я беру масло ivld), щепотка соли, 2 яйца и плюс 1 желток, ваниль 1 пакетик, сахар грамм 100.Яйца взбиваем с сахаром, заливаем масло, ваниль и цедру. Просеиваем муку с разрыхлителем. Вымешиваем тесто, кладем в холодильник на полчаса.Выпекаем печенье 15 минут при 180 градусах.