Ну "большая комната" трансформировалась из гостиной после того, как народ стал заселяться в малогабаритки и комнаты для приема гостей и проведения досуга семьей, как самостоятельное помещение, в котором не спят, исчезли. Мне так кажется. а вот происхождение "зала" для меня загадка, вероятно, просто самое большое многофункциональное помещение в доме, некая парадная комната для общего пользования, т.е. не приватная зона.