Но русские стоит, не так ли? Бабушке моей как-то перед Пасхой в незапамятные времена удалось достать бараний бок - вот это было и традиционно, и божественно. Поросенок цельный тоже годится, чуть менее торжественно - селянка на сковороде.А борщ (надеюсь, хоть московский, флотский или что-то в этом роде?) и бефстроганов - очень у многих дежурные блюда для угощения иностранцев