Расскажу свою точку зрения.Во-первых, чтение и счет в раннем возрасте тренирует память. Во-вторых, развивается мышление: комбинирование, упорядочивание и т.п. В-третьих, формируется интерес к окружающему миру (у меня ребенок сейчас считает до 10, но ей уже интересно, а сколько будет если больше? А сколько машин на парковке? А сколько цветов на клумбе?) В-четвертых, а это очень важно - формируется привычка заниматься познанием мира и получением из него информации САМОСТОЯТЕЛЬНО. Конечно, можно не учить никакие цифры и цвета в 2,5 года, а посадить смотреть мультик или разрешить слоняться из угла в угол или раскидывать игрушки из корзины, но это приучает ребенка только к тому, что когда мама/папа/бабушка/воспитатель его не занимают, то ему самому остается либо ничего не делать, либо телек или комп врубить. Когда с ребенком занимаются, он в первую очередь приучается трудиться.Ну и наконец, действует закон раннего старта - кто раньше начал считать, тот при наличии благоприятной среды, раньше и складывать начнет и т.д.