Моя подруга делала подобный, называла козлинный огород. Обжаренная курица, обжаренный картофель, наподобие фри, мелко свежие капусту, морковь и свеклу (на тонкой терке), все раскладывается кучками, соус майонез с чесноком. На столе все перемешивается. По вкусу напоминает шаурму.