Первые года мы просто покупали тур - и попадали в группы случайно набранных людей. Потом стали напрямую контактировать с базой, привозить 6-10 человек своих друзей, чтобы не было "случайных попутчиков" и мы могли выбирать даты и маршрут. Потом отказались от услуг инструктора (конюх-проводник нужен, а вот инструкторы мы давно уже сами для своих друзей, готовлю тоже я сама и с верховой ездой могу помочь).Сейчас мы сменили "базу дислокации". Они делают индивидуальные маршруты от 2-3 человек, соответственно, мы легко набираем группу. Ну и мне их подход к туризму и лошадям нравится больше. Так что сами мы организовываем  все, что касается до-похода: билеты, машину до Чемала, закупку продуктов, подборку снаряжения, обработку новичков на тему "что взять" и т.д. НО это могут делать и они, просто будет дороже.