"Дыры" в канве пока видны только вам. А вы посмотрите с расстояния на работу, не в упор же вы ее разглядывать будете, когда она на стеночке висеть будет. Плюс подложка при оформлении в тон канвы сгладит дырочки. Но мне тоже кажется, что объем уйдет, если все зашивать надумаете.