А я овощи не готовлю, сырые грызу ))) Рееедко когда могу кукурузные зерна отварить в подсоленной воде, или брокколи и цветную капусту потушить. Проблема в том, что овощи тушеные вкусно только пока горячее, у разогретого какой то привкус уже. Плюс на воде тушить не оч вкусно... Ну и любая термическая обработка разрушает витамины. Сырые овощи - отличная доза клетчатки, витаминов. В Канаде приучилась есть броколи сырым, грибы шампиньоны сырые, даже зеленый горошек если молодой - прям целиком стручками можно есть. И цветную капусту. Но, если честно - чаще всего просто к запеченой без масла куросиське режу помидор-огурец. Или красный перец болгарский. Если режу салат - часто добавляю "силос". Рукола, листья молодого шпината, салат. По правилам нужно рвать руками, но мне не нравится. Беру горсть, мою, сжимаю в горсти и режу ножом острым мелко. Соль-перец-лимонный сок свежий как заправка. Если добавить кусочек размятого авокадо - вообще праздник )ХЗ, я долго отвыкала от "привычной еды" вроде борщиков-котлеток с пюре, но как то постепенно еда перестала быть культом. Кинула на сухую сковородку кусок куриной грудки, посыпала травками, добавила ложечку сальсы (на 1 ложку 15 калорий), обжарила. Дорезала помидор-огурец, вот и ужин готов.  На "десерт" - яблоко, или йогурт..