Изменения  в плане здоровья происходят не от географических координат проведения отпуска. А от  полноценного питания, режима, занятий спортом, некутанья( и прочего, типа все с соплями-враги). Это в том случае если явных проблем с иммунитетом нет. А там-хоть на ЗФИ. Хотя позволю себе высказать сомнения что купание в полупресной луже, под названием Азовское море, может кому-то прибавить здоровья  Попробуйте хотя бы Крым, от ЮБК и западнее. А так-скорее климат выбирайте, посуше или влажный, на свой вкус