Надо же, вот у меня никогда не получался йогурт, если нарине сразу в молоко добавлять (у меня в порошке)и в йогуртницу ставить. Сейчас предварительно делаю закваску из нарине и только потом эту закваску в молоко добавляю-очень вкусный йогурт получается.