Сейчас Селезнев по телевизору кулич готовил, записала рецептОпара50 г живых дрожжейНемного сахараПол стакана молока2 ст л мукиДрожжи разводим в теплом молоке, добавляем сахар и муку, на 20 минут отставляем. Он клал в миску с теплой водой. Тесто4 стакана муки1 ст сахара1 ст сливок 22 проц5 яицСоль, ванилинМуку просеяли, добавили яйца взбитые с сахаром, соль- ванилин и опару. Замесили, влили сливки. Ждем поднятия. Поднялось- цукаты и изюм. И по формам. В формах поднялось наполовину, в духовку 180 град. Масла нет, специй нет. На молоке не любит, со сливками нежнее.Спецы, ваше мнение?