Мне подшивают всегда без пришивания отрезанного края. Просто подшивают точно также как было, такого же цвета нитками. Это не всегда возможно, вообще говоря - пришить обратно край. Отрезать, возможно, придется сантиметров 8-10, джинсы могут и расширяться и сужаться и край просто не подойдет. Я бы носила и не парилась даже.