Еще вариант креветок - замариновать частично очищенные креветки (оставить хвосты и голову) в смеси: 2 ст.л. тамариндовой пасты (разбить в блендере, если очень густая). 4 ст.л. сладкого чили соуса, 1 с.л. оливкового масла. Там же на сковороде прижечь пару разрезанных поперек лаймов (соком потом креветки поливаются и поедаются)