Тоже спорно, есть мнение, что после 40 минут организм переходит на экономичный режим и начинает использовать в качестве топлива то, что проще горит, т.е. мышцы. Отсюда обоснование, почему бегуны на большие дистанции не имеют развитой мускулатуры.