Поезжайте в Италию. На какой-нибудь тихий местный курорт. Их там много. Чтобы найти, надо взять полный список. Потом посмотреть сайты наших туроператоров по г/л Италии. И действовать методом исключения. ТОлько что-то поздновато вы заметались для самостоятельной организации. А на "тихий местный" обычно нужно самим пробираться .И ещё. Мы вот этой зимой собираемся неделю покататься в Италии. А на вторую неделю в Австрию перебраться. Визу будем просить итальянскую .