Кстати, я именно так и поступаю - варю мясо специально для начинки, а потом утилизирую бульон. На нем получается вкусный грибной суп, с сушеными грибами. Да и псёнок мой уважает кашу на утилизируемом бульоне... но у него тоже не развит вкус.