"После ужина - каждодневные занятия по логопедии, плюс математика, логика и пр. - 40 минут (если не заниматься, все пропадает, как в зыбучий песок)" - а после занятий вы не знаете чем его занять, я так поняла. Дак идите гулять-то. И в процессе прогулки можно чем-нить позаниматься, например. 2 часа в саду он погулял и этого вы считаете достаточно для лета? Вам для чего времени-то не хватает?