Разморозить очень медленно. Обмотать каждый "столбик" по вертикальной поверхности тончайшим ломтиком копчёной грудинки.Обжарить очень быстро на ОЧЕНЬ горячей сковороде с каждой стороны по 2-3 минуты, поперчить и можно подавать с салатиком.