Если позволите, отвечу я, думаю, мы примерно одинаково делаем. Очищенные ягоды посыпаем сахаром (на глазок, примерно грамм 300 на кг ягод, много не надо!), и блендерим без фанатизЬма - кусочки приветствуются. Переливаем в пластиковые контейнеры, и в морозилку. После разморозки вкус ягод сохраняется, но нет неприятной водянистости.Так же делала вишню(без косточек), сливу(без косточек), черную смородину, чернику, малину(это прямо деликатес получается, улетает в момент!), и клюкву (удобно зимой морс делать, залил кипятком - морс готов).