Крупно нарезать отварные грудки, добавить нарезанный половинками красный виноград сорта Кардинал, косточки удалить (винограда нужно не очень много), нарезанные грецкие орехи, по желанию - черный молотый перец. Заправить майонезом, перемешать и дать настояться часа два.