я только что испекла творожный торт(кростата), тесто песочное было(можете сделать оно очень быстро делается или если быстро надо,можно растолочь печенье+слив.масло),застелила дно им, начинка : творога 500-600 гр (на форму 24см)размешать с ванилином,2мя желтками и сахаром (1 стакан), отдельно взбить 2 белка или просто белки или сахар поделить пополам и половину вмешать в творог а половину взбить с яйцами, все перемешать,вылить в форму,выпекать при Т.200-220, 35 мин. Очень нежный и вкусный тортик и полезный))я добавила еше немного кусочков шоколада в творог, а в прошлый раз добавляла кокосовую стружку.