У меня все прекрасно взбивается. Я беру липецкий ГОСТовский пломбир, молоко и ягоды. Либо замороженные, либо просто банан режу и добавляю лед. Все взбиваю 5 минут в блендере. Пенка идеальная. Сын обожает домашний коктейль, а в макдаке уже его не заказывает.