Вода тепла (я в холодной не плаваю). А там каждое утро ходил на "заплыв" вместо зарядки. Насчет перелетов по Филиппинам- смотрите "Себу Пасифик" - выгодные перелеты.Про шары есть тут: http://ekaterinaisaeva.ru/filippinskie-ostrova-palavan-18-festival-vozdushnyx-sharov.htm  Но каждый год в разное время- нужно искать ближе к дате информацию.По ресторанам- да дороже чем Вьетнам и Тай. Процентов на 30% наверное.P.S. еще в это время был Китайский Новый Год и на Борокае были "тучи" корейских туристов ))