У нас строгое правило - ребенка спрашиваю, что она будет есть. Выбрала, ОК, получай, но должна съесть! Еще правило - съесть все, что сама согласилась положить в тарелку,  а то помню любила она какое-то время натащить в тарелку, что надо и не надо ей, поклевать и оставить. С тех пор завели это правило - бери, что хочешь со стола, но что взяла - надо съесть!