мои ездили с бабушкой-дедушкой раньше, дедушка всегда договаривался с проводниками, чтобы творожки в их холодильник положить.в термосе ничего бы не брала - прокиснет. можно в ресторане суп поесть, кашу из пакетиков попробовать, ну а в крайнем случае сутки на фруктах и булках желудок не испортят.