не говоря о вкусовых предпочтениях, как это влияет на качество продукта на второй день? Пастрома готовится 15 минут при высокой температуре и потом остывает в духовке, курица в скороварке за полчаса будет на куски разваливаться. А тушенка, если ее не законсервировать, тоже не будет храниться долго.