про стройку просто мат-перемат думала привычных продавцов не найду. как объяснить где искать даже и не знаю. Говядину всегда беру у 2-х братьев бурятов. Они похожи как близнецы. В белых вязанных шапочках.  Стоят теперь если заходить с тыла то второй ряд: с одной (с левой) стороны мясо, а напротив овощи-фрукты. И рядом с ними баранину беру.