не, это Наташин рецепт и он есть вверху.рыбу (или стейки или если небольшая форель - целиком) солю-перчу (немного), укладываю в форму, заливаю шампанским (брют). хотя и полусладким заливала - нормуль. и в духовку на полчаса где-то. ещё как то сверху дольки лимона и стебли петрушки сверху укладывала - тоже вкусно получается