Из Амстердама до Копенгагена 8-9 часов езды без остановок, включая паром, и в случае, если без очереди на него проедeте и билеты будут. Т.е. там только ночёвка, и только автобусеом, т.к. паром не железнодорожный, а железнодорожный и сам идёт или ночь, или 6 часов днём, и не в Данию, а в Швецию. Без машины сплошные проблемы будут. В общем, Копенгаген оставьте на другой раз.  Его ещё более-менее со Швецией и Германией можно совместить, но никак не с однодневной поездкой общественным транспортом из Голландии.