Если не просто читать, но и голову включать, то ответы на вопросы будут очевидны:>>1. Почему ( какой механизм) того, что уходит много воды из организма и исчезают отеки? Мне это как то не понятно, особенно на белковом дне, когда большая нагрузка на почкиОбратите внимание на подневный рацион, который описан по ссылке.Разумеется, если будете использовать много соли, то отеки не уйдут, а если не злоупотреблять, то жидкость уйдет. Есть предлагается чистый однотипный продукт весь день, даже острые приправы нельзя. Тепловая обработка - варка/приготовление на пару, тушение, запекание. Допускается соль, запрещен сахар, приветствуются травы и никакой химии. На этом всем лишняя жидкость не задерживается.>>2. Можно ли в овощной день есть фасоль( она очень насыщает), ведь это по сути овощ, хоть и белковый ?Фасоль - это овощ и зеленая и сухая, значит есть можно.>>3. Легко ли она переносится и какие дни в целом лучше? У меня очень напряженная в эмоциональном плане работа, требующая большой сохранности и концентрации. Оглядываясь назад, по мне все нормально прошли. От голода я не страдала, думать о еде нужно было только "что бы такое приготовить на завтра" - факт. Не было такого, что хочу вот есть, что бы такое съесть... Было:Хочешь есть? Ешь яблоко!Не хочешь яблоко?Значит, не голодна!т.е. все по плану, с поправкой на текущий день.А еще, я на весь день готовила одно блюдо и на следующий день уже ничего не оставалось.И есть в течении дня не хотелось так как обычно, потому что знала, что на обед и ужин есть буду то же, что и ела на завтрак .Более того, мне понравилось как мой организм переносил такую диету. Завтра фруктовый день, а следом все сначала, а потом, я, наверно, на буднях на раздельном дробном питании и останусь с той разницей что, утром - злаки, днем - белки(но не мешая рыбу, мясо и творог), вечером - овощи, в промежутках фрукты/сухофрукты/орехи, последняя еда - кефир.