В едальнях не оставляют вообще, если мне что-то не понравилось. Часто сталкиваюсь с очень ленивым обслуживанием, вот и не оставляю, тк вообще-то и не должна. Еще не оставляю, если быстрый перекус, я могу одна зайти на тарелочку супа, тогда тоже вряд ли.  Если оставляю, то обычно около 150р со счета 1-3тыщи. Больше никому и никогда. Хотя вот за границей действую по их правилам, а то мало ли..