"вы сейчас жену свою оправдываете, или пытаетесь по инету мои качество повара установить?"Ни то ни другое - просто мысли на тему. Я могу сравнить.  У каждой хозяйки есть свои коронные блюда, качество которых может и не уступит ресторанным. Но это не ВСЕ блюда.  Если ж е есть желание каждый день менять кухню и кушать разное, то никакая хозяйка (и ни один професиональный повар!) не осилят максимальное качество при таком разнообразии .  Это - факт." А повара да будет вам известно, готовят по строго заданному рецепту ресторана- как тот скажет, тот так и будет готовить, никакой отсебятины."Это ЕГО рецепты, а не ресторана . А ресторанов МНОГО. Тут и творить не надо - достаточно знать какие блюда какой кухни в каком ресторане лучше всего (на свой вкус, а не на вкус хозяйки  ) готовятся .  Я , например, очень люблю острые блюда. Максимум что может мне предложить жена в доме, где двое детй, это лишний раз поперчить. Готовить одно и то же блюдо в неостром варианте (для себя и детей) и в остром (для меня) у нее тупо времени не будет