Сто лет назад они никак себя не называли, ибо появились только в сороковом году прошлого века. Ну, а равняться в понятийном аспекте на тупых янок... Для моего окружения это заведение всегда было из разряда забегаловок. Один раз с одноклассниками сходили, вышли в недоумении - это еда? - больше порывов не возникало.