По личному опыту - так оно легче сцеживается (гормоны ведь влияют как? стимулируем сосок - молоко прибывает, при чем к обеим грудям), плюс так можно со временем увеличить выработку молока, а ты ж говоришь, что его не хватает. Можно увеличивать еще сокращая промежутки между кормлениями.   Ну а "одно кормление - одна грудь" - это не аксиома и не закон, который низя нарушать. Если есть проблема, надо искать пути решения.