это называется английский воротникhttp://images.yandex.ru/yandsearch?text=английский%20воротникпо сабжу- моя шуба тоже с таким воротником, ношу ее с кашемировыми  шарфами (тонкими и большими), с шелковыми платками (если внизу свитер или вязанная манишка) , а вообще ее можно застегнуть- нет у вашей на углах неприметных крючков?