На горячее запеченная рыба с овощами например или конвертики из индейки или рулетики с беконом. А салаты... Тут вообще полет фантазии, можно смешивать любые любимые ингредиенты и экспериментировать. очень вкусно например грибы+баклажаны+зелень+помидоры. с брынзой типа греческого идет хорошо летом