лет -дцать назад у меня была толстенькая яркая книжка с рецептами от "бурды" (хотя, какая связь между шитьем и кулинарией - до сих пор не пойму )... так вот там к рецепту "борща" прилагалась фотография какого-то странного РАГУ, с крупно-крупно порубанными кусищами мяса и овощей, практически без жидкости, и судя по отсутствию характерного окраса - еще и без свеклы