буду хвастаца.Только что закончила.Завтра у сына выступление. Надо было подготовить доклад о столичном городе. Можно любом. Мы в Европе. Он выбрал Москву. И к докладу надо было принести что-то традиционное маленькое употребляемое холодным для всех попробовать. Я напекла сыну пирогов с капустой. Третий раз в жизни.Тесто - на пачку дрожжей (42г) свежих, 1 кг муки, 2 яйца, 12 стл растительного масла, 4 стл сахара, 3 чл соли, 2 стакана молока.Тесто получилось отличное.Начинка - капусту порубила мелко, отварила, остудила, отжала. Туда варёные мелко рубленные яйца, растолпенное масло, свежая петрушка, соль, перец. Получилось 25 пирожков сыну и ещё 9 плюшек с корицей, гр.орехами и сахаром. Завтра на завтрак. Как бабушка делала...