если бы это еще было просто. если старушку пользовали дома,  психиатров не приглашали, в больницы  не отправляли, то доказать, что в этот момент она не понимала значения своих действий, весьма нелегко. к сожалению попадаются на такое в основном те, кто стариков в  критических ситуациях в больницы "не сдают", а ухаживают за ними сами. если уход не тотальный, а время от времени, то случаются такие ситуации.