Вы уж извините, но откуда химику знать о здоровье поколений? он индивидуально демографию посчитывает? У меня тоже есть химик, моя крестная-ничего сверхпугающего я не слышала и разбудить раковые клетки может все что угодно, чаще всего это стресс(шок), но никак не глутамат. что позапрошлому поколению смерть-нам в самый раз, мы как и все животные мутируем, то есть, подстраиваемся под внешнюю среду.выбирать поставщиков?Вы о чем говорите уверенной в еде можно будет тогда, когда сам своими руками вырастил сено и накормил им корову,все остальное вранье и бизнес, иначе просто невыгодно. Если, как Вы говорите, лучше не есть, чем есть что попало-то добро пожаловать в мир иной от голода. я живу в Москве и здесь НЕТ икры красной чистой, НЕТ курицы без антибиотиков, НЕТ настоящего творога и этот список я могу продолжить о любом продукте. стремиться-это да, я вот и стремлюсь, уезжаю в скором времени загород и буду выращивать свое, но!!! знаю, что без химии я не выращу картофель(его просто сгрызет колорадский жук), что без сбалансированного комбикорма сложновато вырастить новыведенные породы кур-бройлеров. мы так все стремимся к экологичности,перестали травить комаров и клещей, теперь прививаем себя(или мрем) от болезней, что они переносят.то есть, отказываясь от меньшего зла, хаваем бОльшее.