Не заморачивайтесь вы на гормоны. все само собой идет. Ориентируйтесь по своим биоритмам и возможностям личного графика.  Лично я считаю , что самые эффективные тренировки тогда, когда выспишься и полон сил в первой половине дня, но, например, для тех кто работает с 9-18 и раньше 19 в зал просто не успеет - таких возможностей нет...