Нет такого понятия "в Москве или не Москве", есть единое Постановление Правительства 354 (вроде в нем), оно действует на территории всей России, т.е. везде единые нормы расчета.Сначала идет расчет ГВС и ХВС на каждую отдельно взятую квартиру либо по ИНДИВИДУАЛЬНЫМ приборам учета (в народном понимании "счетчики" ) либо по нормативу, в случае отсутствия приборов учета.Далее - есть ОБЩЕДОМОВЫЕ приборы учета. Они (условно) говорят, что дом потратил 100 кубов холодной и 100 кубов горячей, а выставлено в счетах 90 и 80 (например). И этот недостаток в 10 и 20 и будет общедомовыми нуждами. Он выставляется жильцам всего дома.