Мне кажется, что раз слон животное большое, то когда он доволен, это чувство тоже огромное. Как слон, именно чтобы подчеркнуть масштабность. (А мышь какая-нибудь микроскопическая довольна или нет - этого все равно никто не увидит, никакой разницы).