2-3 января - это такой пик, прикиньте сколько тур. групп будут обслуживать кафе и рестораны (это на счет свободного места покушать). Да и цены... самое быстрое что сейчас на память приходит (были 3 года назад в феврале), хотя для вас  это не актуально, но для сравнения: заказывали микроавтобус от Ядрихи до Устюга. Так вот в феврале он стоил 1400, в январе 2500.. надо думать так во  всем...