Так при чем тут ваш МЧ, ваши планы и отношения вашего сына с его родным отцом?   Вы зачем лезете туда?  Пусть общаются в том формате, в каком их обоих устраивает. Вот если ваш сын будет от этого формата страдать и плакать - вот тогда и придет вам пора вмешаться. А пока - не лезьте. И уж тем более  не стоит заморачиваться на том, как он зовет вашего сожителя.  Главное чтобы у них отношения сложились, если вы все таки будете  вместе.