Рулеты. Обжариваю полоски на гриле, можно на сковороде. Но притом на бумажное полотенце надо выложить, чтоб масло убрать. Берем много грецкого ореха, перемалываем в блендере. Добавляем соль, хмели-сунели, чеснок. Потом понемногу наливаем кипяток, так чтоб кашица получилась, не густая, но и не жидкая. Мажем на полосочки и сворачиваем рулетики. Украшаем гранатовыми зернами.