Вы точно уверены в Вашей правоте?Почитайте вот здесь:Наличие в маргарине транс-изомеров жирных кислот[править | править исходный текст]Основная статья: Транс-жирыКак правило, маргарин содержит большую долю так называемых транс-жиров, так как термообработка масла в присутствии катализатора приводит к побочному процессу — изомеризации природных цис-жирных кислот. Некоторые независимые исследования[10] подтверждают связь между диетами с высоким содержанием транс-жиров и коронарной болезнью. Потребление продуктов с высоким уровнем транс-изомеров может вызывать различные сердечно-сосудистые и онкологические заболевания, овуляционное бесплодие и болезнь Альцгеймера[11][12]. В европейских странах, например, содержание этих веществ регламентируется в промежутке от двух (Дания, Швейцария) до пяти (Великобритания) процентов. В США Американской ассоциацией здоровья населения провозглашен добровольный отказ от использования жиров, содержащих транс-изомеры жирных кислот.[13]http://ru.wikipedia.org/wiki/Маргарин#.D0.9D.D0.B0.D0.BB.D0.B8.D1.87.D0.B8.D0.B5_.D0.B2_.D0.BC.D0.B0.D1.80.D0.B3.D0.B0.D1.80.D0.B8.D0.BD.D0.B5_.D1.82.D1.80.D0.B0.D0.BD.D1.81-.D0.B8.D0.B7.D0.BE.D0.BC.D0.B5.D1.80.D0.BE.D0.B2_.D0.B6.D0.B8.D1.80.D0.BD.D1.8B.D1.85_.D0.BA.D0.B8.D1.81.D0.BB.D0.BE.D1.82