Я была в похожей ситуации. Сваливала сразу без объяснений - нефиг ребенка еще больше травмировать. Ситуацию с воплями в ответ на требование подливки просто не допустила бы - кстати, как раз тут дочь и от меня бы получила - как бы ни была неправа бабушка -такое поведение в самом деле недопустимо, не получается договориться - есть мама для представления личных интересов. Было дело сваливала и в ночи на электричке и маршрутке. Ничего в этом страшного нет.А бабушка если не в состоянии усвоить принятые у нас правила воспитания -обойдется пока без личного общения с внучкой.