А что не получается? У меня тоже редмонд.Мультя на запекании, на мой взгляд,-тоже самое что духовка. Так что обычные рецепты.Я делала на запекании: бисквит, шарлотку, тыквенный пирог, картофельный, киш, мясной и всякие вариации (напрмиер, мясо, сыр адыгейский, лук), аля чебуреки запекала ( по 2 шт влазило за раз)Все нормально. Ставлю на 40 минут, через 25-30 от начала приготовления переворачиваю на др. сторону (ну не нра мне белый бок  вытряхиваю на тарелк, а потом назад)