Зеленушки солитьПочистить грибы , поотрезать ножки чтоб осталось гдето 2см, помыть, отварить минут 25-30, откинуть на дуршлагГрибы в эмалированую или керамическую посуду, посыпать дно солью чуть чуть, укропа на 1кг грибов 30г солиукладывать рядами грибы пластинками вверх , посыпать солью и укропом (лучше семенами), лавр лист, перец горошком и чеснок(порезаный) и так до верхаЗакрыть марлей , тряпочкой положить тарелку и гнет (можно банку с водой), сверху накрыть пакетомПоставить на  балкон или подвал , холодильникПосолятся через 3 недели