Моя дочь с тех пор как умеет держать приборы пользуется  ножами( в зависимости от того, что ест), вилками( опять же смотря что ест - салат, основное блюдо, десерт), салфетками, знает какой бокал/ стакан для каких напитков ( сейчас ей 7). А грани можно раздвинуть сколь угодно, позволяя, например, банально - алкоголь, курение. А че? Мама запрещала, а мне очень хотелось)