Паспорта российские,у ребёнка на св-ве о рождении должен быть штампик о гр-ве. Разрешение нужно.Гурзуф оч приятное место,там есть несколько старых совковых пансионатов с совецким столом и совецким обслуживанием зато территория зелёная и свой пляж. Можно наверняка снять жильё в частном секторе,кушать в кафешках и сидеть на городском пляже. Как и везде. Цены растут ,в августе будут ещё выше. Если вы только озадачились....будете оплачивать по полной стоимости и билеты и проживание. В следующий раз ,планируйте летний отдых с ноября как минимум.