Я понимаю, что Вам сейчас ох как несладко и заранее прошу прощения за свое мнение. Мнение таково: Ваш дед нагло Вами манипулирует.Вводные данные в этой ситуации таковы:1. Работа Вам нужна (тем более любимая!)2. Вы нужны своему сыну. Точка.3. Деду нужен уход.В случае с дедом аж четыре варианта:1. круглосуточная сиделка по месту жительства2. Дед переезжает к вам, сиделка на время Вашего отсутствия, вечером-ночью-утром - Вы. (главное, не загнуться в таком графике)3. Дед отправляется в дом престарелых.4. Дед отправляется в свою квартиру, Вы к нему приезжаете по прежнему графику, в остальное время он выкручивается сам, как хочет.Вот эти варианты деду и озвучить (если Вы правда готовы идти в этих вариантах до конца).А вот забивать на работу и ребенка ради капризов пусть и больного, пусть и в своем уме старика - это точно неверное решение.У меня бабушка такая - в своем уме, без страшных диагнозов, но категорически хочет жить одна, и категорически отказалась от соц.работника. А у отца и у мамы вылезли сейчас проблемы со здоровьем, на ближайшие полгода они не смогут ей ни продукты носить, ни перевезти ее к себе. Максимум - мама раз в месяц навестить сможет. Мы с братом - за 1500 км от них.Я вообще на тему бабушки переживать не буду. У нее была возможность решить вопрос нормально, она уперлась, как баран. Все. То, что мы ближайшее родственники, еще не причина ей дурить и избегать ответственности за принятые решения.