Я купила совершенно убойный staub на 12,5 кварт. У него керамическое покрытие, но оно достаточно прочное, не царапается. Зато была у меня когда-то сковорода   le creuset, с которой в один прекрасный день покрытие стало слезать лоскутами, явно тефлоновое было. Сковороду я выкинула, потом как-то спросила с магазине, что это за ерунда такая была, учитывая, что рекламируют они свою посуду, как нечто, что можно передавать от поколения поколению, продавец сказал, что была такая проблема, производитель изменил технологию, теперь ничего не облезает. Я купила у них еще одну сковороду для блинов, но как-то другую посуду боюсь покупать. В костко периодически бывает чугунная посуда, я очень довольна сковородой-грилем, кастрюлю из той же серии тоже бы купила, если бы у меня уже не было кучи других кастрюль.