я не няняно считаю, что при выезде с няней куда-то ее оплата должна быть больше, т.к. она работает без выходных плюс перелеты, дорога и оторвана от общения со своей семьей-друзьями. Это ваш отдых, для нее - работа. Работа с командировками всегда оплачивается дороже плюс суточные. 30  тыс руб -зарплата, которая позволяет торговаться о мелочах, при такой зарплате я бы стриглась у подруги скорее всего, а в командировке она вынуждена платить за это деньги, это как пример. Просить у Вас, да, некрасиво, но и ее и ваша вина, что не обговорили все финансовые вопросы до поездки. В таком формате обычно берут двух нянь или на месте приглашают местную няню