Вообще на востоке часто так и подают: несколько горячих блюд, одно сменяет другое. НО это тяжело для жедудков и геморройно для хозяйки. Со всех сторон не гуд. Салаты, овощи-гриль (мб запеченые в духовке)И еще, кмк важен антураж: посуда, скатерть. Например плов из касушек, из "пахты" особенно, чай из пиал.