Торт "Рыжик"                                                                        от vitoria http://vitoria.livejournal.com/24119.htmlтесто:2 стакан сахара4 яйца160 гр.масла сливочного2 столовая ложка мёда2 чайная ложка соды (не гасить)Всё перемешать и поставить на водяную баню.Масса должна стать однородной,и увеличиться в 2 раза.Когда получится светлая пенообразная масса снять с бани.В горячую массу добавить сразу 5 стаканов муки и всё хорошо вымесить.Тесто получится мягким и будет липнуть к рукам ,не пугайтесь!Поставить в холо-дильник на 30 минут,после чего будет очень приятным в работе.Разделить на 12 частейНа посыпанном столе раскатать коржперенести его на лист для выпечки.Выпекать в нагретой до 200 градусов духовке,до зотисто коричневого цвета,примерно 5-7 минут.Сразу после того как вытащив из духовки обрезать ещё горячий корж,придавему круглую форму.Крем:1 крем: 500 гр.сливок (купленных в русском магазине)+ банка сметаны(200)+ взбитьс сахаром.2 крем : 500 гр. сливок взбить с банкой вареной сгущёнки.Каждый корж промазать чередуя кремом.Отавшие обрезки от коржей поломать,просеять и посыпать торт.