Это не булочная, это магазинчик на территории садового товарищества, а-ля сельпо . По словам продавщицы, местные таджики  в рамадан едят только хлеб, поэтому скупают его по всем окрестным мини-магазинчикам. А вы ожидали в 40км от Златоглавой Ашан увидеть?