Опять же, что в Вашем представлении Аквапарк, - если это крутейшие горки, бассейны с волнами и прочее, - то вряд ли такое будет при отелях, если только отдельно стоящие парки.А если водные развлечения, бассейны детские -лягушатники-горки для детей, мостики всякие, - то  в каждом отеле приличном должно быть.Нам очень понравилось в ДОминикане, пляж - мечта просто, несколько обычных бассейнов и один небольшой аквапарк для детей (если можно так назвать). Ездили на Рождество в прошлом году, на двоих 2800 на неделю.Русские были, но немного и приличные, не переживайте )). В основном, конечно, европейцы, канадцы, американцы.