Делюсь проверенным рецептом мясных тефтелек. http://www.bhg.com/recipe/turkey/mini-turkey-meatballs/Если кому нужен перевод с английского, то могу помочь. Я обычно делаю в 3 раза больше тефтелек, чем в рецепте, охлаждаю и замораживаю. Их потом можно бросать куда угодно: в суп, холодными в салат, в макароны и томатную пасту, просто со шпинатом потушить.