Сливки и молоко в мл, размер формы 21,5 на 7,5 см. Я не смазываю форму. Бульон, ну это на ваше усмотрение, можно лапшу заварить, можно с яичком с варенным и петрушку туда положить, можно замороженные овощи сварить. Все что душе угодно.