Могу только сказать, что у моей дочери было так до 4,5 лет. Список продуктов несколько другой, хотя похожий, не длинне Вашего. Бутеры с маслм я тоже резала кубиками, яблоки без шкурки резала на дольки. Ни в саду, ни в гостях ничего другого. Отказывалась пробовать. Тоже ни торт, почти никакие сладости... Про еду могла не вспоминать хоть целый день. Всё изменилось в 4,5 года. Пропили пиковит с пребиотиком + пошли на спорт/танцы. Ребёнок стал  ПРОСИТЬ есть. Может это просто так совпало,  может переросла, но с этой осени наш список блюд увеличился раза в 3. Есть ещё много, чего на не ест, но хотя бы соглашается разок попробовать, хотя бы мясо, творог мы теперь едим. И бутеры с маслом кусает сама, и яблоко грызёт.