Пл вопросу  соли.  Если Вы исключите  сейчас полностью  соль, Вам будет очень плохо. Будет слабость , головокружение , желание  поесть хлеба и полежать .  Слабость  начинают  списывать  на то ,что " мозг голодает  без углеводов"   .  Это заблуждение .  Мозг заберет  свои  проценты  глюкозы  из  жировых клеток ,  а бессилие и слабость от  нарушения   натриевого баланса .   Я   выходила из  положения   с помошью   самодельного   овощного бульона (  сельдерей, перец, капуста, лук, чеснок, кожура от  яблока  плюс  две   столовые ложки   соевого  соуса )   Пила эту  байду  трижды  в день  по  стакану.   Вес  уходил  так же,  но  энергия  не  падала до нуля  и  ушла тяга   к углеводам ...