В мультиварке на режиме тушения Брокколи и немного белых грибов (для аромата) + пакетик сливок на 1 час, солю, приправы, блендером прекращаю в крем и вливаю сливки до нужной консистенции. И ещё на 15 мин на этот же режим. Быстро и просто.