а я считаю нормальным право хозяина оставлять за собой возможность решать. да, обидно, когда тебе лично отказывают. к неадекватам и ходить народ со временем перестает, а у нормальных ресторанов должен быть отсев. иначе всякая шваль прется и портит мне "картину мира". я сноб, да.