Происходит экстремальная встряска всего организма. Как дефрагментация на компе. Что именно он там вытворяет, фиг знает, но факт: гемоглобин у меня повысился на 15 единиц, холестерин упал, лейкоциты тоже, давление ваще перестало беспокоить на пару месяцев, язвенный колит исчез, как и мигрени, силенок прибавилось, острота мышления и память повысились. Весь этот праздник на 2-3 месяца, правда. Но как вы верно отметили, обмен веществ и мышцы ощутимо страдают и их жааалко, так что я уж как-нибудь так, обойдусь впредь без голодания