Невкусно или не так как он привык? Если ему так важно, чтобы вы готовили как он любит, пусть хотя бы расскажет что готовить и как. А вообще, автор, проблема вовсе не в готовке у вас. Если он маму привлекает и вам передает ее оценочные суждения о вас - ...ну, в общем, это не есть здорово и ни его ни его маму не характеризиует с положительной стороны, уж извините.Что касается умения готовить - это все приходит с практикой, вы в первую очередь начните готовить для себя, а не для него, т.е. развивайте это умение для себя. Есть масса книг, хорошие сайты, блоги, дерзайте и учитесь от простого к сложному, понемногу. Самое главное - терпение, всему научитесь.