5 лет назад мы с подругой одновременно покупали новые плиты. Я купила индукционную, подруга 2+2, говорит, не хочу кастрюли менять все сразу.Где-то год назад подруга сказала: как я жалею, что не купила все 4 конфорки индукционные, мы сейчас готовим на двух индукционных, обычные включаем, только если ну ооочень надо, а индукционные обе заняты.С моей точки зрения, разница между индукционной и обычной стеклокерамикой колоссальная. Очень быстро закипает, но главное, можно убавить и отрегулировать нагрев мгновенно, инерции практически нет, как у газа. Ничего не пригорает, даже если выкипает. Кастрюли через 5 лет чистые. Про экономию электричества не скажу - не задумывалась над этим.