С Днюхой! желаю что бы в свои 37 вы реализовали  все свои спортивные мечты. Что бы у ваши тренировки не проходили впустую и мышечная масса в нужных местах росла после всех стараний рекомендуется потребление белка из расчета 2-2,5 гр на кг массы тела. Вы можете принимать его с пищей мясо рыба яйца творог и т.д. А можете 30% от общего белка принимать из спортпита - протеины и бца. Витамины нужны тем кто несбалансированно питается и соревнующимся спортсменам. Хондроитина глюкозамин - о котором вы упомянули выше  это препарат для суставовСуществует еще куча всего что способствует повышению силовых показателец, облегчает восстановление , помогает утилизировать жир... Да много всего.. но я бы рекомендовала получить консультацию у вашего тренера и спецу по питанию. Раз вы серьезно озадачились, какой смысл у форума спрашивать.