Воть http://eva.ru/recipes/channelitem-3-589.htm . Я уменьшаю сразу количество сахара на треть, т.е. кладу не стакан, а 2/3. Ну и масла растительного можно поменьше, имхо. Когда сделала соус, пробую и догоняю до своего вкуса. Получается, даже уменьшив кол-во сахара, сладковато, но вкусно, всем пробовавшим понравилось.