Ну...я "балувана Галя" в этом смысле, и вкусную национальную еду хожу потреблять к национальным знакомым, которые ее хорошо готовят (или сама готовлю, когда меня пробивает на шеф-повара). А борщ пока нормальный ела только в славном городке  Оссойос, что в Оканагской долине. Впрочем, там живут потомки духоборов, так что насчет покушать там понимают.ЗЫ: а где Вы живете, если не секрет, что рядом с Ванкувером, но "не в нем"?