У нас меню подобно Вашему. Но мне кажется, лучше в первой половине дня более плотную еду и мясо, а на ужин оставить лишь гарнир или овощи, т.е. без мяса и рыбы Или например, омлетик/яйцо с овощами - очень хорошо: белок и клетчатка. На ночь немного кисломолочки. И перекусов очень уж калорийных не делать (ну типа булкок с колбасой, как лакомство иногда), лучше фрукты.