Так по вашему рецепту это вообще не бисквит. Корж получится как в Киевском торте, только без орехов. Вот посмотрите практически ваш рецепт: http://www.good-cook.ru/visitor/tort/tort_020.shtmlЯ несколько раз этот торт пекла. Корж поднимается, иногда в нем даже пустоты образуются, но особо не опадает. Сомневаюсь только, что он подойдет для детского ДР.