не факт, что уменьшив сахар вы не измените качество печенья.Раньше они точно не приторные были.Но тут очень зависит от помадки и начинки.Помадка готовая совсем не приторная, в отличии от самодельной. Ну и джем надо искать хороший типа бон маман, чтобы тоже не приторный.