по кухне нет, не интересовалась. По кондитерке одна из лучших школ франции запрашивает 600 евро/3 полных дня с 8 до 18 часов. С учетом проживания, питания и т.п. получается 1500 евро/неделя. Это профессиональная поездка, домохозяек не берут. Преподаватели по 10 лет работали в фошонах и мишленовских ресторанах. Ну вообщем, максимально возможный уровень. А тут опупеть просто.  Если бы я поехала, то искала бы с французским и напрямую, без группы и организации. Полно всего. Школы Дюкасса и др. В проф. журналах очень много рекламы, у меня кухня не особо на слуху, но таких полно. Правда, там везде почти французский, и даже на англ. не часты классы.