Этот кусок еще не пробовали ) Но вообще - я его планирую нашпиговать чесноком, натереть солью, перцем и зеленью сушеной (базиликом), после чего заверну в фольгу и запеку. Когда уже будет почти готово - разверну, чтоб подрумянилось мясо.