Хорошо они ели.Мясо домашних животных, молоко, яйца, дичь. К реке пойдешь - рыбы наловишь, реки не изгажены были в них рыба водилась. В лес пойдешь - грибы-ягоду принесешь ( в соответствующий сезон, конечно).Крупы.  Репа, капуста, горох, яблоки, щавель, сныть, ревень, крапива, орехи.Мед. Из зерна и меда делали слабоалкогольные напитки.Готовили в печи. Усилий практически никаких - печь она и так топится. Набрали репы, поставили в чугунок - и она там парится.В чугунок налили молока, насыпали зерно - опять в печь и томить.