Какой то у вас сад неправильный. У моего в саду все расчитано по нормам, на завтрак запросто может быть молочная каша, бутер и чай, на второй завтрак фрукт, на обед суп, картошка, котлета с салатом, кисель, на полдник овощная икра к примеру, или морковная запеканка, или капустные котлеты, редко, очень редко им дают ватрушку, или булочку. Дома на ужин ест творог, иногда мясо\рыбу, на ночь полчашки кефира или молока. И у ребенка вес в норме. Никто мучным их там в саду не закармливает, наоборот следят что бы два раза в неделю ребенок получал творог, два раза рыбу, два яйца, каждый день норму мяса, молока, ну и овощей много в рационе.