Играть можно по разному, можно себе аккомпанировать, а можно играть профессионально, выступать. Разный уровень игры, разный тренинг. Я вот не настаиваю на часовых гаммах, знаю что ребенку интересно подбирать мелодии, импровизировать, поэтому немного обязаловки, а потом то что она хочет. Когда подрастет и решит что этому она хочет посвятить жизнь, то сама натренируется до нужного уровня, а пока это для ее удовольствия и развития.