есть три версии этой поговорки)1 Попал как кур в ощип ( о человеке, неожиданно попавшем в неприятное, глупое или неловкое положение)2 Попал как кур во щи ( ученые-лингвисты объясняют тем, что раньше щи означали постную, вегетарианскую пищу, поэтому попадание кур во щи было далеко не рядовым событием)3 Еще одна версия говорит о том, что выражение является искажением исходного сочетания "попасть как кур во щип", где кур - "самец дикой птицы семейства куриных" (тетерева, куропатки), а щип (щап) - капкан для птиц