Чтобы разобраться с количеством еды, прежде всего, надо весы кухонные купить.Еще раз:Вам нужно в день употреблять минимум 200 граммов нежирного мяса и рыбы в вареном, запеченном или пареном виде(если все нормально с почками);Пейте побольше воды (опять же, если почки в порядке);Употребляйте не меньше 300 граммов овощей и фруктов (можете больше);Обязательно ежедневно 1 столовая ложка нерафинированного растительного масла (проще всего--оливкового, но можно, например, льняного, только добавляйте в пищу, а не ешьте просто так) и витамины;Есть НЕ МЕНЬШЕ ПЯТИ РАЗ В ДЕНЬ! Не допускать, чтобы промежутки между приемами пищи были больше трех часов. НЕ ГОЛОДАТЬ НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ!Каждый прием пищи--кусочек мяса или рыбы плюс гарнир: крупы, каши, овощи;Каждый прием пищи заканчиваем десертом: сладкий фрукт, зефир, мармелад, пастила;Ваш дневной коридор калорийности--от 900 до 1300 кКал.Таблицы калорийности продуктов--в интернете. Заведите тетрадку для расчетов. Записывайте каждый съеденный кусок.Запретным продуктом является тот, который не посчитан, не записан  и не взвешен.