Противни нормально отмываются на 55-60 (или 55-65? не помню), противни у меня стеклянные, их даже руками помыть раз плюнуть, а уж посудомойкой-то С кастрюлями такая вещь. Накипь на стенках от бульона не отмывается даже на интенсивной мойке. Уж сколько раз тут обсуждали, грешили на модели и т.д., пришли к выводу, что прикипевший белковыйе налет лучше сначала протереть губкой для мытья посуды, а потом совать кастрюлю в посудомойку. Но у меня еще проще все решается - у меня скороварка электрическая, бульоны варю только в ней, накипи там нет. кастрюлька с антипригарным покрытием.