Кунжут отжимать надо. Через марлю например. Я делаю стакан кунжута на 700 мл. воды. Но сначала высыпаю кунжут, потом стала воды. Все это блендером. Потом даю настояться. Отжимаю жмых. И разбавляю водой. Молочко горье получатся. Но я в него добавляю еще один банан или пару ложек меда. Вот и получается такой витаминый коктейль.