Если честно, там столько вариаций, все индивидуально, можно добавлять ингридиенты на свое усмотрение, испортить сложно  Я не добавляю воду, т.к. она не испаяется из мультиварки. Моя Morphy Richards, там всего 2 режима: низкий и высокий, на низком томится, не кипит, ничего не пригорает! Все готовлю по 8 часов обычно (пока на работе).