Рецепт блинов. ( как бы в рецепты не снесли). 2 стакана кефира, 2 яйца, 2 стакана муки смешать, сахар, соль. Влить 1 стакан крутого кипятка с размешанной в нем 0.5 ложки соды, дать постоять 5 минут. Пока поставить на огонь сковороду и накалить сильно, это обязательно, чтоб дырочки были. Потом влить немного масла растительного в тесто и выпекать. С этого 20 блинов получается, можно на 2 поделить.