Анастасия, прошу прощения, но какой борщ, если было нечего жрать? Овощей не было! Борщ можно и постный варить, а не на мясе. Вот песня про Глодомор и там есть куплет о том, что матери едят своих детей, но не до борщевого абсурда  http://www.pisni.org.ua/songs/5225848.html------------------Щезло все у холодному пожарі,Матері дітей своїх жеруть,Божевільні люди на базаріЛюдське м'ясо людям продають...  -----------------  Лично я не видела на кладбищах детских могил тех годов.Бабушка моя рассказывала, что на мышином помёте размачивали лебеду, ели опилки, землю, червей, если находили (из найденных двух-трёх червей земляных варили баланду). Если умирал маленький ребёнок, его съедали по-любому, даже, если собственная мать его хоронила - другие выкапывали.