Рыбка, а ты знала, что соленые белые грузди считаются "королевским" блюдом, на Руси грузди всегда были украшением стола у знати? И рыжики от них недалеко ушли (они даже называются Lactarius deliciosus). Черные грузди, конечно, более рабоче-крестьяские, и в белорусских лесах их навалом, но они тоже оччччень вкусные соленые.