Да ладно бактерии. Вы про пестициды слышали? Знаете что они с иммунной системой делают? Так вот, существует целый чёрный рынок запрещённых химикатов. Я уже не говорю про разрешённые, которые льют бочками. В наше время, увы, если пища не с огорода то её мало мыть, надо ещё и чистить.