Пластик на мой взгляд лучше. У меня на старой квартире пластиковые фасады, вытяжки не было. Ничего никуда не отслоилось. Кухня СК. 6 лет. Я еще и жесткой стороной губки люблю потереть, если что присохло. Стоит как новая.Дерево все таки более нежный материал.