С какого "согласия" - устного не очень трезвого кивка головой? Откуда взялась некая бумага из органов опеки? Там нотариус мимо вообще не ходил, а опека как оказалась? Ваша племянница сама инициировала оформление опеки Вами - над своим ребенком? И когда это инициирование началось и по какому поводу? Если таковая доверенность была, то да - не ясно, зачем была мать, на выписку. Так чтО у Вас там есть, какая бумага из опеки? Загадки, одни загадки.