для начала напишите в Роспотребнадзор, в территориальный и городской, можно электронно и приложите скан независимой экспертизы + ответы Евросети, они их навестят,вынесут предписание. потом  Вам ответит Роспотребнадзор и сообщит какое решение принято. идете с этим решением в евросеть,если они откажутся выполнять решение (предписание) Роспотребнадзора,подадите в суд и приложите решение (предписание) роспотреба, с их бумажкой 100% выиграете(без доп.доказательств и возражений ответчика), но как показывает практика,после роспотреба, все фирмы выплачивают все,включая пени.