Ну может кто-то все-таки даст рецепт правильного кимчи, раз этот не аутентичный? Я вот ни разу в жизни кимчи не пробовала. Почитала тему и тоже захотела приготовить. Есть у кого-нибудь рецепт? В гугл лезть не хочу, так как там не всегда дают хорошие рецепты, а по интернету пока не научились вкус и запах передавать.Заранее спасибо всем, кто откликнется