Да, обжарить лук, морковь, помидоры, добавить томатную пасту, сахар, лаврушку, посолить, поперчить, добавить воду. Немного потушить, затем залить голубцы, можно не до самого верха голубцов. Но повторюсь, что главный секрет - сливочное масло)))