Сибирь большая и разная - то, что не растет в одной ее части, прекрасно растет в другой.Я выросла на юго-западе  Сибири, у нас прекрасно росли помидоры, огурцы, кабачки, патиссоны. Не говоря уже о всяких морковках, репках и прочем. В лесу и на дачах малина, смородина, клубника и земляника. Все лето ели собственные овощи, ягоды с дачи. На зиму из них же делали заготовки -очень много. Правда капусту все же покупали -не было места для нее на даче. Там в основном ягода разная росла. Да, своя специфика - без парников для некоторых культур не обойтись. И потрудиться для хорошего урожая надо - а где не надо?)