Я обычно, несмотря на традиции, отдельно персонально спрашивала накануне у руководства разрешения отметить ДР в обеденный перерыв и делала легкий фуршет (сендвичи -хлеб, нарезка, зелень) минералка-сок и фрукты. Никаких тортиков, они и так, кажется, всем поперек горла. Приносила мартини или вина в расчете - бутылка 0,7 человек на 7, не "гуще". И ВСЕ. Если кто-то кроет поляны, причем тут я. Не считаю нормой инициировать пьянку на рабочем месте. Кому нравится - ради бога, не мешаю. Но у меня свое мнение.