С ребенком то и есть самая большая засада. Посольство требует единоличное право на ребенка, т.е. отец должен быть лишен родительских прав. Если лишить невозможно, надо доказывать, что ребенка не с кем оставить - бабушек, дедушек нет, отец с ребенком не общается. Да вы форум "Въезд и пребывание" на germany ru почитайте, самое трудное не расписаться, а ребенка вывезти при наличии папаши. Его разрешение еще не гарантия, что визу дадут.