Дисней, шопинг и Лувр убрать.Лучше на полдня съездить в Версаль. И я бы вместо вашего списка ребёнку показала катакомбы и Пантеон. Но это мой ребёнок. Орси или Лувр. И то и другое - многовато. Если в Лувр, то заранее выбрать, что именно вы будете смотреть.И для расслабленной поездки я на достопримичательности бы тратила не более полудня. Вторую половину гулять, на пароходике по Сене - тоже очень много можно увидить. Там есть билеты на пару дней. Можно сесть проехаться сойти, погугять, снова сесть проехаться и снова сойти. ЭТо будет расслабленная поездка. А то что вы написали  это "двухнедельный автобусный тур по европе"