О таком формате нужно предупреждать заранее, что-то вроде: приходите, гости дорогие, но буду вас использовать в качестве кухарок, мойщиков посуды и мангальщиков. Форма одежды - рабочая. Пригласить и посмотреть кто придет p.s. мы с друзьями тоже встречаемся и готовим вместе, а потом за стол  Но все знают к чему готовиться и одеваются соответственно - чтобы удобно было и не жалко.