так делитесь рецептом с автором, я тоже на молоке не умею. на кефире тоже иногда дрянные оладьи получаются....мокрые и кислые, от кефира наверное зависит ..........я всё же больше тонкие блинчики люблю, моя мама их прекрасно делает, я не особый мастер в блинном деле ........