Запрещать ей делать это. Но не акцентировать то, что вас это задевает. В стиле: кричит? Просто сказать, что не стоит кричать и так все слышно. Плются? Сказать, что плеваться некрасиво и пригрозить посоветоваться с папой. Пообещать, что поинтересуетесь, разрешает ли ей пап плеваться. На тему языка строго сказать, что такие привычки остаются в школе. А вообще, такое впечатление, что она просто переутомлена, а тут еще вы - дополнительный стресс.