Cut and color у Ольги Колесниковой посмотрите. Там очень хорошо учат, прямо все досконально объясняют. Это лучшие курсы для повышения квалификации. Думаю, что и для новичков есть программа. Позвоните и расспросите. На живых моделях все отрабатывают. Там преподы очень современные и выкладываются на все 100%. После обучения там начала клиентам кое-что новенькое предлагать, все очень довольны.  В Tony and guy мне гораздо меньше понравилось учиться.