Попробуйте вот это рецепт, он у меня всегда хорошо получается: 330 мл воды3 б.л масла (оливковое если есть)2 б. л сахара1,5 м.л соли1 м.л дрожжей (сыпучих)У меня в комплекте мерная ложка большая и маленькая.Хлеб французский, если есть такая программа нажимаймте на нее, если нет то обычная прогр. которая длится 3 часа с копейками.Еще Вы можете через гугл найти советы к Вашей модели, а также есть хороший форум хлебопечка.ру кажется.Там я прочитала как то давно, почему хлеб иногда падает.Продукты добавлять в том порядке, в котором я написала. Говорят еще что нельзя ни в коем случае, чтобы соль попала на дрожжи, поэтому их добавляют на муку.Я еще муку просеиваю, всегда для дрожжевого теста.Хлебопечка штука очень хорошая, научитесь, потом не оторветесь.