Не обязательно уметь шить. Для взрослой шапки достаточно полоску флиса (до убавок на макушке) пришить по окружности, уши и лоб будут утеплены, а затылок под капюшоном спрятан. Можно связать отдельно внутреннюю шапку и не рачьим шагом соединять, а попетельно, будет практически незаметно, и не стянется. У меня рачьим шагом не очень получается - если в каждую петлю вяжу, то край растянутый получается, если через одну - стягивает. Но флис теплее