Я бы ни за что не оставила ребенка одного дома. Могут возникнуть обстоятельства (не дай Бог, конечно) и Вы вовремя не вернетесь. Например, в лифте застряните или попадете под машину и окажитесь в больнице. А ребенок проснется и будет кричать один в пустой квартире?Как вариант: отовариваться в магазинах 24 часа, где можно купить продукты в любое время. Еще продукты можно заказывать через интернет на дом. На будущее: отовариваться в гипермаркете на неделю сразу. Если хорошие и доверительные отношения с соседями можно попросить присмотреть за спящим ребенком пока Вы бегаете в магазин.