Яйца с молоком взбиваю( по настроению, когда блендером, когда вилкой), выливаю в чугунную сковороду она всегда с жиринкой( тефлон почему то нормально не пропекает, а от керамики потом отдирать замучаешься) и в духовку сую на мин 10. Я уже и яйца себе так жарю, правда пока мелкой накоцаешь перепелиных уже ни чего есть не хочется)))