очень хочется хоть чей-то отзыв кто тут еще делает итальянскую меренгу. я не знаю вашу песочку, может у вас бисквит вкуснее песочки, тогда понятно, почему он больше нравится. Хотя ваш бисквит я тоже не знаю. непонятно ваше увеличение букв. То, что в россии встретить нормальную тарталетку совершенно невозможно это факт, давно известный. Эти толстые корзинки, об которые ломаются зубы, нехрустящее печенье, деревянная основа - это наша реальность. Не знаю, где в европе вы были и ели ли там козриночки-тарталетки. Но если ели в хорошем месте, то понятно, что тут хрень одна сплошная продается.  Не очень понятно, почему именно на еве многие гордятся не тем, что умеют, а своим неумением, упрощением всего что можно и нежеланием стать чуть лучше в собственных глазах. Про то, что человек всегда должен соврешенствоваться во всем, вы наверное не слышали? за это мне тоже должно быть стыдно? Этим нормальные люди гордятся. И если благодаря чьему-то совету по кухне, я приготовлю в след раз мясо чуть лучше, то я буду щаслива, а не тыкать на всех углах, что я люблю сосиски и бить себя в грудь от гордости за это.