В Заключении, вообще, не обязательно, да и не нужно писать количество детей, возраст и прочие подробности. Заключение просто на право быть кандидатом в усыновители, а уж потом суд решает, на основании дохода и прочего, можете Вы воспитывать больше одного или нет.Хотя у опек так и чешутся всн время руки вписать туда все это.