***** Яблочные маффины *****1,5 ст. муки2 ч.л. пекарского порошка1/2 ч.л. соды1 1/2 ч.л. корицы1/2 ч.л. молотой гвоздики3/4 ст. мелко рубленных грецких орехов1 ст. мелко нарезанных яблок1яйцо3/4 ст. сахара80 мл раст.масла1 ст. пахты или кислого молокаВ одной миске смешать сухие составляющие (мука, пекарский порошок, специи, орехи и яблоки). В другой мискесмешать яйца с сахаром, добавить масло и кислое молоко, хорошо перемешать, добавить сухие составляющие, перемешать. Выложить в формочки, выпекать 20-25 мин.