Если Вас все остальное устраивает, купите кастрюли бОльшего объема. В магазин приучайте мужчину ходить, правильно овощи выбирать, не вам же по 10 кг картошки таскать. Мясное почаще делать надо (практически на каждый прием пищи), суп тоже лучше на бульоне. Когда мы остаемся одни с дочкой, я всегда отдыхаю от готовки и магазинов. То что всей семьей (+муж+сын) мы съедаем за 2 дня, нам с ней хватает на неделю, а то  и больше.