Скажу вам как человек, не первый день в стройке, как обычно бывает.Приезжают такие шоколадные зайцы на работу из Белоруссии Украины, бьют себя пяткой в грудь, что умеют все. И по началу так оно и кажется. Но когда начинается чистовая, вот тут и вылезают всякие прелести. И на этот случай вам нужен прораб, с которым у вас договор. Который может вас подстраховать и поменять бригаду и это его ответственность.Если вы договоритесь напрямую (я понимаю сколь велико желание сэкономить, правда), то в лучшем случае вам придется взять на себя роль прораба и дотащить ремонт на своей шее. А в худшем - решать проблему с слинявшими рабочими, умыкнувшими что-то ценное типа  новых смесителей. Если все-таки решитесь на этот риск, уточните, все ли инструменты бригада имеет свои, или они частично (или даже все) - того самого прораба?Мой прораб тоже почти никогда не платит рабочим до сдачи объекта. Я пару раз с ним ругалась когда они мне на него жаловались. Потом я увидела воочию подтверждение этой необходимости. Работала бригада из Украины, ремонт шел радостно и весело, все были довольны. Расслабились. Перестали смотреть в каждый угол и сантиметр, лазить с угольником и правИлом. В итоге, когда рабочие уехали и с ними полностью расплатились (3 месяца закончились на пребывание), доделывали уже наши местные ребята, вот тут начался цирк с конями. Прорабу пришлось все переделанное оплачивать второй раз. В итоге, прораб остался без прибыли и получается что несколько месяцев проработал бесплатно.Вот такая страховка, к сожалению.Я не знаю всей ситуации с вашим прорабом, бывают, конечно, вопиющие случаи непрофессионализма, но чаще всего это просто рабочие одноразовые.