После какого возраста, кто рекомендует? В госпитале не учат, а рекомендуют, потому что там банально нет других возможностей подмыть ребенка, понимаете? Краны раздельные и раковина общего пользования. Да и дома у многих тоже раздельные краны, поэтому эта рекомендация имеет место быть.