Сейсмолог скорее всего окончил где-нибудь отделение геофизики. Вполне нормальная профессия и образование. Дрессировщик, наверное, хотел с животными работать, чего они оканчивают не знаю, но тоже что-то не особо редкое. Ну, а реставрировать поля для гольфа - это просто работа такая, ничем не хуже любой другой.