Творожная запеканка.Рецепт из "Книги о вкусной и здоровой пище".Готовлю запеканку по этому рецепту лет 15 уже.На 500 г творога(беру обычно 9%)-1 яйцо, 3 ст. ложки сахара,1/2 чайной ложки соли, 2 ст. ложки манной крупы,ванилин,можно изюм добавить 100г.Всё это тщательно перемешать,выложить массу на смазанную сливочным маслом форму.Смазать сметаной,запечь в духовке в течение 25-30 минут.Чтобы запеканка не подгорела,поставить в духовку под противень с водой.