Возможно по договоренности с туроператором. Мы так делали,у нас вообще ни у кого паспорта были не готовы. Бронировала по фамилиям и своему российскому паспорту и оплате, естественно, как только паспорта получили, отправила им данные, они внесли, ничего не доплачивала. Но учтите, стандартная страховка от невыезда, на паспорта не распространяется, только на визы, т.к. вроде как паспорт должен быть при бронировании, просто они идут на встречу но у Вас до июня паспорта уж точно будут готовы.