как то криво я ответила))) цельный кусок шейку свиную, я забыла сказать что проткнула выемки в мясе и туда дольки чеснока, а сверху майонезом с сыром и чесноком и с беконом или ветчиной мелко нарезанной, все это обернуть фольгой и в духовку.