Тут дело не только в "уместности", но и в необходимости! Вы устраиваетесь на работу сейчас и в феврале отпускать вас в отпуск никто не обязан. Договорится, можно, разумеется.Так что начинайте договариваться сразу - на собеседовании. В худшем варианте, ваша поездка может сорваться или вам придется увольняться