сыр можно?если да ,то натри грамм 150 сыра на 500 гр фарша,формируй котлетки не большие,и на протвень .на сковородке поджарь лучок,чесночок, помидорки ,мелко порезаные ,всем этим залей котлетки и в духовку минут на 30 .