один из моих самых любимых тортов, а может и самый любимый (невзирая...) это наполеон с вареной сгущенкой. Но коржи должны быть тончайшие, их должно быть много, не меньше 8-10. И сгущенка должна быть самостоятельно сваренная и быть приличного качества. Прям пишу и слюнями обливаюсь. Такой торт требует хотя бы суток пропитаться. Хранится он дня четыре или пять, если в холодильнике, а то и больше. Ребенок мой тоже его обожает. Вот его бы и сделала. Но возиться с ним очень долго и делать очень трудно, руки потом отваливаются. Мы его исключительно по большим праздникам. Да и то мама в основном, я его раза два за всю жизнь делала, очень уж трудно. Также я бы сделала медовик и безе, заранее сделав коржи и безешки, а заварной крем уже на месте. Чисто физически трудно.