Ничего не делать. Если ваша сестра выйдет из состояния "капризный ребенок", то все наладится.Похоже, ей как раз доставалось слишком много внимания, что она теперь считает себя пупом земли и позволяет себе жаловаться на мать. Как вариант, вы могли бы дать ей морально по шее, но не факт, что справитесь (вы и сама считаете возможным предъявлять маме претензии за "не так растила" ).