Полные отказы от сладкого грозят срывами. Лучше раз и навсегда бросить вредную и странную привычку класть сахар в чай и кофе. Потом будет поражаться, как вы могли пить это с сахаром. И можно позволить себе хоть литрами эти напитки хлестать - они и мочегонные, и обмен веществ ускоряют, а кофе еще и с запорами отлично борется. А сахар в напитках чем плох - вы его не ощущаете, не наедаетесь морально, как после конфетки, допустим.С жирным лучше тогда уж животные жиры ограничивать, а не масла. Хотя обильно лить оливковое масло в салат тоже не дело, например. А вообще упор надо делать на ограничение углеводов, жиры ограничивать без фанатизма.