Хочу сделать стол а-ля рюс в офисе )) Мне нужно что то мясное из говядины "вместо колбасы"  - из какой части и что придумать, чтобы не пересушенное мяско было?Альтернативный вариант еще курица фаршированная, но т.к. стол будет закусочный, без горячего + десерт, хочется посытнее сделать.