Зачем танцевать именно "Детство" - вопрос к хореографу Локтевского ансамбля. У "Калинки", например, есть совершенно очаровательная "Большая полька" - на много-много маленьких детей. Тоже танец советских времен, но, отнюдь, не совок - универсал, так сказать. "Детство" просто визитка Локтевского ансамбля с незапамятных времен. У "Школьных годов" такая "Школьные годы чудесные", у "Калинки" - сама "Калинка", у "Юного москвича" - "Мы- москвичи". У каждого давно известного и признанного исполнителяи (певца, ансамбля) есть такая, появившаяся в советское время и имеющая на себе отпечаток именно этого времени. Сейчас эти номера смотрятся несколько устаревше, хотя и мастерски. Наверное, девушка, выложившая этот ролик, зря выложила именно "Детство". Думаю, общественность больше оценила какой-нибудь техничный хотя бы народный танец.