У нас такая же квартира. Но не пойму. Вы хотите по сути две комнаты сделать. А вас трое. Бабушка же не вечно с внучкой спать будет? Т.е постепенно она в открытую проходную гостинную переместится? Так? А если у неё давление, полежать там надо или заболеет(ттт), она так и будет у всех на ходу лежать? Я б не стала ломать стенку, если в планах у вас нет увеличения жилплощади.