А у меня дрожжевые подходят гораздо быстрее, чем 2 часа. На все про все, думаю, минут 30-40 на все про все.Я сначала опару желаю: пакетик дрожжей высыпаю в треть кружки теплого молока, добавляю чайную ложку сахара и ставлю на батарею. Через 5-10 минут опара подходит. Тем временем разогреваю на плите где-то 500-700мл молока, кладу в него соль, сахар по вкусу, яйцо, добавляю опату и муку до консистенции оладьев. И оставляю тесто в теплом месте (часто на теплой после готовки плите или у батареи) еще минут на 20. Все, тесто готово.Мои избалованные дети почему-то больше любят дрожжевые оладушки