Элементарно  Нам еще еще мама готовила в детстве, довольно диетическое блюдо получается. И главное, детям нравится, которые мясо не любят (мой такой). И муж ест с удовольствием. И готовить минут, ну 10 наверное  Мясной фарш, на 1кг. головка лука, примерно 2-3 яйца, пара булочек или два-три куска белого хлеба, стакан-полтора молока. (хлеб заранее размочить) Все это в блендере взбить, чтоб эдак получилось жиденько как густой кефир примерно. Лук в самом начале рубить, чтоб он прям мелко-мелко получился. В поддон какой-то, или в любую емкость для выпечки и в духовку. Минут 40 примерно на 200градусах. Если есть сомнения, то проколоть ножиком или зубочисткой - сок будет вытекать прозрачный.Можно и в мультиварке.