Сосиски что ли? Мяса там нет, а под свининой и говядиной скрываются отходы, которые никуда больше не годятся. Жирность опять же. Фосфаты. Соли в разы больше, чем нужно. Усилитель вкуса Е621 - это глутамат натрия (говорить о том, насколько он вреден и плох, даже не буду). Вот он и придаёт изделию заданный вкус, в данном случае мясной. Е250 - нитрит натрия (весьма токсичное вещество, нитрит натрия сам по себе не является канцерогеном — в определенных условиях при термической обработке или в организме человека он может вступать в реакцию с аминами, содержащимися в очень малых количествах в продуктах питания и организме человека. В результате такой реакции в организме могут образовываться N-нитрозамины — сильные канцерогены — вещества повышающие риск раковых заболеваний.). В общем, натуральная здесь только вода. Все остальное - не для похудения и уж точно не для здоровья. Ну а дальше каждый решает сам . Кроме Монтиньяка, есть еще здравый смысл. Кстати, он сам был ярым противником полуфабрикатов, консервантов, глутамата, пересоленой пищи (а соски и колбасы к ним относятся). Он во всех книгах делает кучу оговорок, когда говорит о продуктах, о специях, добавках, закусках, напитках... Он всегда подчёркивал, что, кроме Ги, нужно еще смотреть, из чего состоят продукты, блюда... Ну да ладно...