в сыре много натрия содержится,который воду задерживает,так что немудрено что после вина с сыром привес. Спать тебе побольше надо, чтоб гормон роста вырабатывался, который способствует сжиганию жира. И чтоб он ночью вырабатывался вечером нужно исключить углеводы, только клетчатка и белок.Кстати, как твой шоколадный разгруз?