Ира спасибо! Я терь тебя закидаю вопросами, пока руку не набью Вот в книжке нашла "говядина в сырном соусе" решила начать с нее.А чтоб жаренное получилось, это лучше на сковородке или в духовке, а то у меня муж мину на лице сделал, "ты же знаешь я люблю чтоб с корочкой, а там только все варенное будет"