брокколи лучше замороженную, свежую найти сложно и она какая-то страшненькая и стоит пипец...я на пару делаю, все замороженное кладу и минут на 20-25 в мультиварку, программа на пару... до этого в обычной пароварке минут 30, там подольше выходило... варить вот совсем не хочется) делала на 2-3 раза, в холодильнике в лотке обычном храню, для ребенка отдельно купила... подогреваю в микроволновке.