вообще-то всех этих ритуалов с определённой атрибутикой в определённом регионе - пруд пруди. Имхо, надо придежриваться просто культурных традиций в захоронении своего региона. В моём регионе, допустим, на поминальном обеде после похорон (даже в ресторанах и кафе) не кладут вилки - едят и первое, и второе только ложками. Полотенце на крест - обязательно. Носовые платки на руки - обязательно. Почему такие обычаи - даже не задумывалась. Ещё обязательно самым близким (кровным) родственникам - чёртные траурные ленточки - они идут сразу за гробом. И Боже упаси идти впереди гроба кому-то из родственников! Вот по этой ссылке, после описания погребения по христианскому обычаю, есть неплохие выкладки народных обычаев захоронения, посмотрите, если есть желание: http://simvol-veri.ru/xp/pogrebenie-umershix-soglasno-tradicii-pravoslavnoie-cerkvi.html