Нет, тефлоновая. У меня тоже Панасоник уже года 4. Довольна в принципе, но чаша поцарапалась  На дачу взяла тоже Панасоник. Обе мои на 4,5 литра. Меньше не стоит брать - маленькую порцию Вы и в большой приготовите, а вот если побольше понадобится, в маленькой уже не получится.