Девочки, спасибо всем, вчера попробовала сделать так, типа бефстроганов, мясо предварительно обваляла в муке, и стала жарить, потом туда лук, а после воду и сливки, сын просто пищал от восторга Так, что собрала все ваши советы до кучи как говорится и ура!!! Спасибо.