Надо же. А я и храню в них, и щи-борщи варю. Интересно, чем этому сплаву капуста не угодила. А посуду для индукции делают из самых разнообразных сплавов. И чугун годится, и литой алюминий. Так что качество стали не очень коррелирует с магнитными св-ми.