В какой-то шикарной кулинарной книге сталинских времен читала про подобный салат,но в середине там то ли крабы то ли другие морепродукты.По-моему,так в середину можно любую пикантную состовляюшую класть,а просто отварные овоши и соленные огурцы и горошек и заправка идут почти ко всему.