У нас немного отличаются цены, мы ж из региона летим, 60 тысяч из нашего тура на троих - перелет. По отзывам и Сапфир, и Каплан - т.н. бюджетные "пятерки". То есть по честному - 4 звезды, но на Вас посмотрят так, будто Вы в 5 звездах отдыхали.  Я ни разу не была в Турции, впервые лечу, отзывы читаю и наивно им верю. Так что выбрали Каплан.