Муж припер половину гуся, кило так на 3 (половина), порубил на куски и из грудной части задумала сделать плов. А кто-нибудь, вообще , делал из гуся? Что получается в итоге? И еще сразу вопрос: что из крыла делать ( я думаю только бульон, но про гусиный ни разу не слышала), из одинокой ножки и одинокой бедренной части совместно с гузкой (блин, их хоть с одинокой ножкой можно совместить).ЗЫ. Запекать не предлагать, уже лежит гусик на 3 кг общей массы