Конечно, всё индивидуально. Надо опытным путем установить свой персональный обмен веществ в покое и от него исходить. У меня, например, 1950 ккал - тогда я не худею и не толстею. Это при относительно малоподвижном образе жизни. Установлено долгим и нудным подсчетом калорий. И при этом щитовидка у меня хоть и в норме, но все-таки немного ближе к гипотиреозу. Так что для обычной активной тетки норма должна быть еще выше. Дояркам можно и 3 тыщи запросто. А у вас, видимо, ситуация требует лечения, это ненормально, прибавлять от 800 ккал. Как-то не верится прям. Вечный двигатель какой-то. Вас должны ученые изучать. В Бухенвальде больше ели.