В кукушке на мультиповаре 30 минут, температура 70 градусов (из кефира), потом в марлю и отвисеться.В Панасе научили из кефира или простокваши на 20 минут на тушении, потом тоже в марлю и пусть стекает. Я, правда, передержала, творог суховатым получился, но всё равно вкусный.