Воспитатели стараются следить. Обычно после прогулки просят детей "сдать" варежки на просушку. НО пересчитывать - все ли это сделали - будут врядли.Бывало, что варежки оставались мокрые в кармане, бывало, что колготы влыжные. На этот случай в саду есть сменное белье.