Тут давненько (но может кто помнит) был рецепт мокрого яблочного пирога. То, что на фото как раз по этому рецепту и готовится, только сначала тесто выливается в форму и сверху яблочки. Как буду дома, поищу рецепт, уж очень вкусный пирог.