Элин, все равно в клумбы даже под щепой женлательно раз в несколько лет засыпать перегной - сдвигать мульчу, рассыпать и мульчировать снова. И потом - ты ж овощи выращиваешь? значит грядки есть и компост нужен А от кубометра скошенной травы через пару недель остается 1/3 объема, а компоста и вовсе 2-3 ведра получается в конечном итоге. Компост - один из самых лучших улучшителей почвы и одно из самых лучих неярковыраженных удобрений. Если на участке  есть розы, пионы, дельфиниумы, смородина, клубника - то я не понимаю как можно обойтись без компоста. Пусть не каждый год - но раз в несколько лет.Плюс рассыпать по тому же газону по весне мелким слоем. Газон скажет огромное спасибо.