холопы на Руси разные были, холопом мог быть и княжеский приближенныйНо те холопы,каких Вы имеете ввиду, да были неграмотные.  Про любых холопских детей я ничего не писала.Бытовые записки на берестяных грамотах доказывают,что среди простого народа были грамотные, тек же как и надписи в храмах.Но верхушка была у нас грамотней. Хотя бы вспомним хрестоматийный случай с Анной Ярославной,которая документы подписывала, а французский король нет. (видимо,некогда было)