Что за возрастная дискриминация? В 41 год уже нет приятной внешности, образования, аккуратности и прочих требуемых Вами качеств? А на испытательный срок какие гарантии? А после оформления ТК заболевшего человека по какой статье увольнять будете? За 20 тыс.  ?