я не о том, что ест (жрет, как вы выразились) ваш муж, а о технологии и химии рецептуры. Здесь разговор не про нра или не нра.В картофельный фарш не добавляют муку, т.к. там крахмала дофига. Больше масла, это не значит масло для фритюра 1 литр, это 0,5 см на сковородку а не 2 ложки, которые сразу впитываются.