Если вы начинающий садовод то  с большого талмуда лучше не начинать, а то голова кругом))). Можно например начать с этой книжки  - http://ruscol.spb.ru/shop/garden/68/73Недорого, немного, все по делу. Эта серия кстати вся очень неплохая.П.С, Написанному  можно верить))))))