спасибо на добром слове,коль не шутите...мамочка моя искусна была на всякие извороты,говаривала всегда,что голь на выдумки хитра..в мое детство не было всяких форм силиконовых,кисточек и пр.  приблуд на кухне,но готовила мамочка отменно и столы ее всегда были отличные .А я около нее на кухне всегда крутилась и наверное,что-то переняла,а  может и генное...Спасибо за совет с бумагой,но я ее использую только в выпечке куличей,т.к.  по маминой традиции пеку их в простейших алюминевых кастрюлях,от большого до маленького...