Все на глаз абсолютно. Вот сегодня делала так- на дно немного растительного масла, два кусочка черного хлеба, сосиску пополам, половинку красного перца , порезанного на полоски и зеленый горошек. Слегка обжарила на выпечке, потом залила смесью яиц, молока и тертого сыра плюс соль по вкусу.