идёт обычная притирка... конечно, у каждого из нас есть свои особенности, которые другого человека могут напрягать (сцена в цветочном магазине - возможно, он просто хотел, чтобы Вы пальцем ткнули в любимые цветы, а то он может ошибиться, когда захочет подарить . Но, то, что Вас такая ситуация заденет - уйти из цветоного без цветов-просто недодумал). Особого жмотничества в его поведении не увидела, скорее он просто вынужден относиться к тратам очень разумно(но Вы ведь изначально знали, что доход у него небольшой). Мне кажется, торопиться с выводами не стоит. Вы слишком мало знакомы, какие-то плюсы Вы же в нём увидели, раз начали встречаться.