нет,пленку на крышу шкафчиков, ну т.е. если нет вытяжки и горячий жирный пар поднимается вверх, то оседает на них (это точно, можете проверить, у меня даже холодильник жиреет, хотя стоит через проход от плиты). а фасады-то нет, вроде они не пачкаются особо, или за ними ухаживать как обычно.зависит от плиты - над электрической на одном расстоянии, от газовой - на другом. а материал не имеет значения, ведь есть вытяжки каминного типа с деревянной отделкой. так что можно и ящичек, на положенной высоте.