А кухня уже сделана? потом как если покажите картинку - вам скорее подскажут, отталкивая от стиля и проч.Зачем обязательно вообще закрывать и на какое время - постоянно, или от случая к случаю?Если постоянно - я бы не посоветовала гармошку - она страшновата, раздвигается-задвигается тоже со скрипом (надо аккуратно это делать). Она скорее как форс-мажорный вариант. У меня кухня с комнатой граничит - и если гости остаются, тогда только и пользуемся.Если на постоянной основе, но можно было ходить - я вот в гардеробную себе придумала вариант: основная портьера подвязана подхватом, а в пространство где пройти - веревочной шторой завешана. Сделала я это чтобы мои домашние не оставляли проем незакрытым (и детям и мужу лень одергивать штору обратно). А так они прошли сквозь веревочки,а те сами обратно проем закрыли.