Вы все правильно делаете. Не надо никаких протасовок вам. . И на ужин ешьте - ничего страшного. Главное ЧТО есть и СКОЛЬКО.  И СКОЛЬКО тратить. Судя по тому что вы описали - вы на правильном пути. исключив простые углеводы из пищи (фрукты и соки тоже простые угли если че) вы оздоровили свой рацион. Если убрав сладости вы не надрываетесь над рисом и гречей то, полагаю, что калорийност  за счет углей и жира уменьшилась. Пошли на спорт - увеличили расход энергии. 6-7 кг не так много да и если вы новичок в  тренинге то отзыв будет совсем скоро!