У моей дочки такая диета, все молочные продукты до 4 часов вечера можно есть. Дальше кальций не усваивается и в почках песок появляется. Обменная нефропатия у нас. Даже после стакана молока вечером утром моча вся белая с осадком. Ну и перевозбуждение перед сном действительно может привести к трудному засыпанию, а у особенно нежных и к кошмарам по ночам.