И да, вам нельзя быть такой тупой, это точно. Нельзя говорить о гликемическом индексе ни хрена не понимая, что это и откуда берется. Так вот, обычные панировочные сухари имеют ГИ 74. Ванильные содержат больше сахара, потому их индекс выше. Они вообще наполовину состоят из крахмала.ЗЫ Если вы имеете какое-то отношение к медицине, то упаси меня судьба от вас как специалиста.