Никогда не варю с сахаром. Дети аллергики и от такого компота вреда больше, чем пользы (1,5 стакана сахара - это очуметь).Компотная смесь - мусор, не покупайте ее. Туда идет то, что в обычном виде не продастся, сладости ноль конечно же. Отдельно сухие яблоки-груши, изюм, чернослив и курага (МНОГО). Чернослива и кураги по объему должно быть столько же, сколько остальных сухофруктов. Инжир еще сладость добавляет, но я про него постоянно забываю.НА 3х литровую кастрюльку идет большая миска сухофруктов, примерно 5 см по высоте кастрюли. Компот вкуснейший получается, дети пьют с удовольствием, а потом и "ягодки" лопают.