У нас с недавних пор тоже кровать 2000*1800. Одеяло купили евро (2000*2200). Комплекты покупаем также размера евро, у них простынь идет 2200*2400, ее вполне хватает заправить по бокам кровати. А наволочки уже выбираете какие Вам нужны. И потом, Ваши подушки же имеют высоту... Наволочки 50*70 не подойдут?