Мы тоже купили на НГ утку. Никогда еще утку сама не готовила, но в сети нашла такой рецепт http://www.povarenok.ru/recipes/show/2689/Покритикуйте! А то получится не вкусно и весь НГ вечер я буду чувствовать себе "не в своей тарелке".З.Ы. гречку на начинку боюсь, т.к. один раз попробовала карпа с гречкой - все в Инете писали, что "обалденно вкусно", а я приготовила и получилась редкостная гадость, которая полетела в помойку.