В мультиварке на пару сделаю, из мяса фарш + кусочек хлеба туда, по рецепту еще соляной раствор, но не буду добавлять. Надеюсь слепятся котлетки)Я раньше блендером (но обычным, не погружной) делала рубленые котлеты из курицы. Нормально измельчалось)