да, 80-е я хорошо в деревне помню. Но первую половину 80х. Как жили и питались работающие колхозники, я не знаю, потому что в деревне моей бабушки в то время были одни старики-пенсионеры.Мясо было скорее исключением, оно было только после закалывания кабана (1-2 раза в год. Ессно мясо быстро съедалось, потом колбасы - что детям в город давали, что себе. Все ухдило быстро. Только сало солили и растягивали на год. Весь год просто заправляли еду салом, шкварками (и это в лучшем случае). ПИтание было очень однообразным.Помню, некоторые старики даже не могли держать корову и свиней, не могли ухаживать за огородом, потому что сил уже не было совсем. Такие жили только с картошки и пенсии в 15-30 рублей. И никакого мяса/ сала.Так это 40 лет после войны...А после войны было в 20 раз хуже.