Красивые тортики получились!  Мы тоже такие делали с печеночным паштетом и мясной  Очень вкусно было! Оль, а что за курссы? Я к Мартам ходила, но не по тортикам (тортик мы сами по реепты из нета делали) и весной пойду к итальянскому "шефу" на курссы в Naantalin opisto