Ничего не стала бы делать в данном случае. Квартиру только застраховала бы. Потому что была в подобной ситуации, как Ваша соседка (не так жестко, но все же), и мне очень помогли "за так" хорошие люди. Теперь я тоже стараюсь помочь "за так".