Тут несовсем так, потому что, как мне лично кажется, в этой конкретной ситуации могут быть реальные убытки, а не просто жалко информацию (например сложнее получить время, дороже будет стоить, а может и чисто психологически женщина хочет иметь маленькие ноу-хау хорошо выглядеть! Ну и как многие уже написали, сплетен могут бояться! Может я хожу к человеку, рассказываю всё о себе, вот и не хочу, чтобы мои знакомые туда же ходили  Кстати это местное явление - когда парикмахерам или маникюршам душу раскрывают). То есть информация информации рознь! Это часто касается парикмахеров. Но вряд ли кто-то будет "зажимать" информацию, какой сорт сыра вкуснее или как получить какую-то бумажку быстро и эффективно.