Профи конечно прав по загородные дома НО !в загородных домах делают отдельно кухню, если есть специально обученный человек, который у вас готовит, вот в таком случае делают кухню отдельно, чтобы она хозяевам и гостям не мешала.Если готовят хозяева сами, то чаще делают совмещенное большое пространство.Если у вас уже есть опыт и вам нравится так и кухарки не предвидится, то конечно делайте совмещенное, зачем вам лишние стены.