так можно и у створки в откидном положении регулировать ширину открытия с помощью гребенки.Стоимость гребенки около 50 руб.Стоимость механизма, чтобы сделать из просто поворотной створки поворотно-откидную рублей 500.А разница в стоимости из глухой части сделать поворотную створку 2500-3000 руб.А про дверь, зря сомневаетесь - если  хорошая фурнитура и собрана конструкция правильно, ничего ей не будет. За то бюджетно - в балконном блоке окно глухое, а дверь поворотно-откидная.