Для начала над овыяснить вы не дополучаете железо с пищей или вас хорганизм почему-то плохо усваивает его. От этого и плясать. Во-вторых, это распространенное мнение что железо тольк ос мясом красным можно получить. В криветках например тоже очень много железа и в сардинах тоже. И усваиваетсаы оно не хуже чем животное железо. А уж скоьлко ползного железа в черной патоке...вообщем, нао обследоваться хорошо сначала. Может у вас еще чего не хватает из-за чего железо не усваивается. Втамин Ц например мало употребляете.