Обычно же оставляют каждый день какую-то сумму (в зависимости от качества уборки и т.д), для Греции, думаю, по 5 евро в сутки как-то вроде и нормально, вот умножьте на месяц, думаю, что будет оптимально, ну по 200 евро оставьте ил  уж по 10000руб