Давайте разберемся, что для вас значит "выучить язык". ВЕСЬ его выучить невозможно, потому что это процесс постоянный и даже пожизненный...    Грамматику освоить и выучить слова - да, читать в оригинале - да, воспринимать речь на слух (аудирование) - возможно, да (хотя по-настоящему я стала понимать речь только после курса фонетики, где ставится произношение -  и фонемы начинают распознаваться и в чужой речи), но ГОВОРИТЬ вам все равно нужно учиться с кем-то - с учителем или еще как. Ведь язык - это средство ОБЩЕНИЯ, в основном его и учат как раз для участия в диалоге, а не для пассивного использования. Кто будет исправлять ваши ошибки в устной и письменной речи? Как вы будете тренировать диалогическую речь? Мое мнение - огромная самостоятельная работа плюс учитель или хотя бы партнер-собеседник с уровнем не ниже Upper-Intermediate.