Вот меня тоже первые два вопроса давно интересуют, только спросить стеснялась То запивать, по новой тенденции, еду нельзя, то вспоминаю, как в садике заставляли запивать и "не есть всухомятку". Про перекусы тоже не ясно. Если есть часто и маленькими порциями, раньше это называлось "хватать куски перед обедом", даже если это не бутерброд, а морковка или, тем более, кусочек курицы или яйцо вареное, например. А сейчас, нате вам, оказывается все не так. По третьему вопросу затрудняюсь ответить, не задумывалась.