Запеканку к сожалению так и не собралась сделать, у меня подруга делает сырники, говорит вкусно получается. Мягкий творог, отруби, желтки, отдельно взбить белки, аккуратно смешать с основной массой, сахзам и в духовку.Но сама я не пробовала.