Не держит, потому что многие, использующие систему весонаблюдателей используют ее как "диету", то есть нечто на короткий срок, после которого можно "гуляй, банда - село богатое!". А не как указания к образу жизни и питания в принципе. Потому худеют-то худеют, а потом оппаньки! Впрочем, это касается любой "диеты". диета долждна быть примером как питаться всю оставшуюся жизнь. Может, для начала какой "пинок", ограничения в еде на короткий срок, чтобы "стянуть" желудок и запустить...нет, вы не угадлали, не метаболизм, а ПРИВЫЧКУ кушать правильно. А потом уже как привыкнете. Если диета такая, что питаться по ней всю оставшуюся жизнь не хочется - то лучше српазу нунах. Или тогда уже "посиживать" не раз в год, а раз в месяц чтобы особо не было времени расползтись по новой.