ялтинский зоопарк добавьте в список. в самой Алуште можно в аквариум сходить, он находится на конечной троллейбусов в центре напротив кинотеатра "Шторм". и еще в алуште открыли выставку "Крым в миниатюре". почитайте форум на сайте Алушты http://alushta.org/f/viewforum.php?f=9. много полезной информации. В пещерах (если не возьмете свою теплую одежду) можно взять на прокат куртки (эмине-баир-хосар самая красивая пещера, на другие можно время и не тратить)