А ваши муж и брат осознают, что теряют права на приватизацию после отказа? Или такой милый подарок-сюрпрайз вы оставили на сладкое? По теме, все выписки возьмете в ЕИР у каждого по прописке- она готовится 3 дня. "Еще родители не могут найти док-ты по старой квартире, дарственную, можно ли их не прикладывать?" -  а зачем оно вам вообще? Это к чему вы его хотели приложить?