На нас лучше не ориентируйся, ведь у нас все очень сложно. Возьми просто за основу некоторые методы: сам принцип ротационной диеты и способы приготовления (нельзя жареное, копченое, печеное, только вареное, тушеное и на пару). А из набора продуктов - гипоаллергенный стол (свеклу точно нельзя), еще смотри, чтобы не было химии в продуктах - курицу не давай точно. У вас сейчас задача - выявить аллерген, и еще ротация не дает накопиться аллергенам. Они, если накапливаются, то, как снежный ком, запускается аллергия на все остальное. Просто пусть не ест все продукты в один день. И мясо, при приготовлении супов, вари 10 минут, сливай, и суп готовь на втором бульоне.Говядину я не даю. В ней коровий белок. Овсянку стараюсь тоже. В ней глютен. Сахар не даю, он вызывает обострение грибков. Очень редко, стала недавно "солить" сахаром уже готовую кашу - чуть-чуть. Каши варю на воде.  Борщ нельзя, это однозначно. Наше меню такое: утка, кролик, свинина, можно конину; кукуруза, гречка, рис, редко овсянка; капуста любая, кроме красной, картошка, перец светло-зеленый, огурец, кабачок; яблоко, груша, слива, банан редко; ну и лук - укроп-лавровый лист. Редко - оливковое масло, оливки, зеленый консервированный горошек. В сезон - арбуз. Очень редко - хлеб. Суп сварить при таком наборе - проблема, потому что не могу намешать всего вкусненького. Ну ничего, растем. Вот сегодня, например, так: на завтрак гречневые макароны, потом яблоко, на обед кролик тушеный с картошкой, на полдник выпросил не по дню - кукурузные макароны , на ужин - гречневая каша с оливковым маслом и маслинки. Вам начинать бороться с лучше, чем раньше, тем лучше. Оно же усугубляется. Запишись на прием в ин-т питания? а с собой ты его можешь взять? от перемены климата у многих все проходит