Руккола/корн/мицуна/мангольд (трава, в общем), форель, сыр любимый (себе грюйер, мужу пармезан), черри, по желанию (инжир/груша), заправка как привыкли (у меня специи, сок лайма, чеснок, оливковое масло, соус бальзамико).Сейчас ела зерновой грубый хлеб, на нем свежий огурец, кинза, лучок и форель Вообще, сэндвичей с форелью можно массу придумать - помидо вместо огурца, помазать майонезом чуток (и без вкусно), огурчик можно и маринованный, добавить перепелиные яйца, чеснок, красный лук. Хлеб для таких сэндвичей люблю грубый ржаной или зерновой, чтобы зерен было много-много. Нарезать толстой соломкой форель, зеленое кисло-сладкое яблоко, авокадо, заправка как для салат, обязательно полить лимонным соком. Когда перемешиваешь, вид немного теряется, но вкусно. Долго салату стоять нельзя, съедать сразу же.Форель отлично сочетается с авокадо, можно просто на тарелку и полить все соком лайма и олив маслом.