Практически то же самое, что и вышеописаный вариант со шпинатом. Режу цукини, обжариваю с луком на оливковом масле до прозрачности. Перчу смесью перцев.Потом в блендер. Добавляю сливки и пармезан. Соус готов) получается красивый нежно-зеленый соус с темно-зелеными крапинками.