Я делала по етому рецепту с глюманатом натрия. Неплохо получилось.http://www.kyxarka.ru/news/1249.htmlЕще пробовала делать попроще для салата.http://www.say7.info/cook/recipe/247-Morkov.html Последние раза три обленилась . Купила приправу для корейской морковки из русского магазина. Та, что в пакетике . И делала все по инструкции.