вот чиста технически: как можно сравнивать утлую железную коробку с мощной кирпичной кладкой? теплоотдача, температурное воздействие совсем другое... приготовьте мне 2 одинаковых блюда, одно в духовке, другое в печи, и я с закрытыми глазами скажу, какое откуда