Я так понимаю - вас, хозяев, тоже несколько человек...Значит, больше 10 человек нужно кормить 3 дня.Я бы один день приготовила много лосося или другой рыбы в духовке, второй день мяса какого-нибудь запекла, третий - несколько куриц. Плюс много-много овощей, колбасы, сыра и хлебобулочных изделий...А салаты с майонезом... я не знаю, у меня в доме емкостей такого размера нет