***** Салат с яблоком, авокадо, сёмгой, сыром и орешками *****Авокадо 1шт.яблоко 1шт.1/2 лимонаслабосолёная сёмга / лосось / форельсыр (лучше пармезан)помидоры черрикедровые орехирукколалистовой салаткунжутДля заправки:винный уксуссоевый соусгорчицамёд1.Приготовить заправку, перемешать соевый соус, горчицу, винный уксус и мёд по вкусу.2.Очищенные от кожицы и косточек авокадо и яблоко порезать брусочками, сбрызнуть лимонным соком.3.Брусочками нарезать также сыр, помидоры и рыбу, добавить к авокадо и яблоку.4.Далее всыпать кунжут, орешки, рукколу и перемешать, полив заправкой.5.Дно салатника уложить листьями салата, переложить салат с яблоком, авокадо, сёмгой, сыром и орешками.********************************************Пучок рукколы сёмга (количество на ваше усмотрение)авокадост.л. кедровых орешковлистья пармезанасольперецоливковое маслосок лимона******************************************** Салат с рукколой и сёмгой *****Рукколы 150гслабосоленой семги  5 кусочков помидорок черри 9шт.сушёной клюквы 50г кедровых орехов  1/3 горстибальзамический уксусоливковое маслосоль по вкусуРукколу рвём на кусочки. Помидоры черри режем на 2 части, отправляем к рукколе. Сёмгу нарезаем продольными кусочками, добавляем клюкву. Бальзамик смешиваем с оливковым маслом, взбиваем вилкой до однородного состояния, можно добавить немного соли. Выливаем заправку, перемешиваем. Раскладываем по тарелкам. Сверху посыпаем кедровыми орешками, предварительно слегка обжаренными.Хорошо идёт с мягким сухим белым вином.*******************************************