Потому что столько реквизита я в кафе не утащу, как-то сложно это. И мне нужен не угол в зале, а именно комната, чтобы сделать ее похожей на тот же замок, например. Потолок нужен для крепежей, а в кафе он очень высоко. "Собираем" и разбираем мы это все тоже не за час и не за два. Есть привязки к освещению - маленькие лампы для подсветок. Свечи вряд ли разрешат по пожарной безопасности - сигналка заорет. И все такое.