Легко. Быстро и просто: размораживаю (а то воды много будет), в ОМ обжариваю пару-тройку долек раздавленного плоской стороной ножа чеснока, потом выкидываю. Туда же коктейль, со-пе, залить кокосовым молоком. Потушить минут пять. Главное не передержать на огне, а то получатся ластики в молоке.