Мама раньше готовила салат, не могу вспомнить рецепт. Выглядел он примерно так: В середину тарелки выкладывается отварное куриное мясо, обжаренное до сухого состояния (по-моему с карри), а вокруг в виде цветка выкладываются отварные овощи - свекла, морковь, картофель, вроде бы еще капуста? Хотела приготовить мужу на ДР что-то новое, но проверенное. Название созвучное с "Шанхай". Весь интернет уже пролопатила, не могу найти ничего подобного, может кто готовил подобное? У мамы, к сожалению, уже не спросить