Вообще он просто так очень вкусный когда спелый, ням-нямИногда делаю с салат креветками: креветки большие обжарены на чесночном масле, мякоть авокадо, травы на свой вкус, заправка сметана с соком лимона. Выложить в половинки из кожи авокадо, очень красивая подача и так вкусно! Чтоб половинки авокадо не потемнели их надо сразу после удаления мякоти протереть лимонным соком.