Торт из баклажанов. Чистим баклажаны, режем на круглые плоские кружки, не толстые 5-8 мм. Делаем кляр - светлое пиво и муку смешиваем в равных долях, добавляем яйцо. Кружки баклажана в кляр и на сковородку, жарим до золотистого цвета. Укладываем на тарелку кружки ровным слоем -это первый корж торта. Смазываем майонезом, посыпаем давленным чесноком и тертым грецким орехом. Делаем второй этаж из кружков - мажем майонезом, рубленой зеленью, тертым сыром, немного чеснока. Сколько хотите этажей-коржей, столько и делайте. Украсьте грецкими орехами и в холодильник на несколько часов. Мои комменты. Пиво брала светлое- балтику 7, чуть больше полбутылки. С мукой мешала на глаз, добавляла два яйца. В холодильнике в первый раз простоял всего час - больше у нас терпения не хватило. Девочки, это так вкусно! Просто тает во рту!!!