1. Сейчас ветер и будет он до конца марта, но купаться можно.В открытом бассейне купаться можно если он с подогревом, но учтите что бас подогреваться может не весь а в определенных местах(точках). Мы купались в подогреваемом , с начала ждали когда прогреется воздух на улице потом шли в воду, при выходе из воды кто нибудь   обязательно стоял с полотенцем.. все таки ветра и бывает что из за ветра противно выходить из воды. Дети не заболевали.2.-3.-4. В каждом отеле есть "детский стол", где есть картошка фри, рис, овощи,суп пюре(очень вкусненькие) и все менее соленое, перченое и тд.. Короче диетический. Мои детки предпочитают рис и овощи. 5. Часто летаем из зимы в лето и обратно. Если будите прилетать из лета в зиму то -лучше несколько дней при больших морозах на улицу не выходить. Вообще дети легче переносят акклиматизацию. Мои не болели.