Решает департамент образования. Как они скажут в августе, так и будет. Школа не имеет право такие вещи решать в частном порядке, если это, конечно,не частная школа.  С вероятностью 95% 1 сентября будет выходной. 5% оставим на левую пятку Калины (это для тех, кто в Москве). Если объявят учебным, то могут еще и из департамента приехать и проверить исполнение. Так что директор школы вряд ли рискнёт нести отсебятину.