Чаще всего такие навыки приобретаются с опытом, за опыт приходится платить из своего кармана, реально, не фигурально. Пока муж был жив, я была такой же, автор, как вы, все жалела, деликатничала, закрывала глаза. Потом пережила подряд три крупных ремонта- в своей квартире, в теткиной и на даче. переплатила за свою деликатность туеву хучу бабок и научилась быть настойчивой. Сначала озвучиваете, что именно вы хотите получить на выходе, интересуетесь, как это будет делаться поэтапно, почему именно так, настойчиво доносите до исполнителя, что компромиссы вас не устроят. Потом мониторите выполнение работы, если вы в чем-то некомпетентны, проконсультируйтесь у специалиста, иногда даже не у одного, оговорите с исполнителем сроки выполнения. затраты, штрафные санкции в случае невыполнения работы или выполнения ее не должного качества, за порчу материалов. Самое поганое, это кокетничать и изображать из себя невинную ромашку, типа "я слабая женщина, ничего в этом не понимаю", такие умиления у работяг не вызывают, только смех и желание нагнуть.