В ваших может и не учат. А в наших есть специальный предмет, "методика преподавания" называется. На каждом факультете он свой :методика преподавания русского, методика преподавания географии и пр. Учат ему не один год и очень даже серьёзно. Это только кажется, что для правильной подачи материала достаточно самому его хорошо знать.