хм.... у меня только один вопрос, если вы не уверены, что производство сыров в порядке, как ж вы этот сыр покупаете? Его ж и изготовляют и фасуют на одном заводе  , т.е. я беру с того же завода фасовку по 150гр, а вы взвешиваете от фасовки в несколько кг, притом неизвестно сколько пролежавшем на том самом прилавке ( если от него уже было отрезано, а если не отрезано, то мы с вами в одних условия, но "дура" с таджиками не применено я  ).