мою, солю, перчу белым перцем, каких-нибудь сушеных приправ, типа травы прованса и в пузо ей под завязку четвертинки зеленых яблок. Хорошо, если утятница чугунная, без пластика на ручках, так прям в ней в духовку потом, чтобы не такая бледная была