Ничего ужасного в рецепте нет. Икра не готовится, а добавляется в остуженный сливочный соус с белым вином. Этим соусом поливается стейк форели или лосося, приготовленный на гриле. Я пробовала в гостях.Сейчас искала картинку, нашла такое блюдо в меню многих общепитовских заведений.