Думаю,Ближе к НГ будет, позвоните в Аэрофлот, они Вам скажут, когда планиурют открыть продажу.Мы покупали билеты в марте, улетаем завтра 25 апреля, за 2 месяца до вылета билеты были в продаже.Про отели не помню,оплачивали ли какаю-то сумму или нет, вроде нет, только на Варадеро,вроде.....не буду врать, не помню.