потому что решаете вы именно ЗАДАЧУ, а не пример, т.е есть определенные условия, такие как литры и люди. В задаче стоит вопрос : сколько литров, значит начинаем искать это значение, записав его первым. То есть, простыми словами, учим ребенка составлять схему решения. Умножить можно как угодно, и 2*5 и 5*2, но важно что бы ребенок точно понимал, что умножает именно 2 литра на 5 человек (5 человек * 2 литра), то есть перемножает не просто числа, а значения