Извините, что не совсем по теме. А Вы уверены, что Вам именно Валенсия нужна? Историческая часть города совсем небольшая, вполне одного-двух дней хватит, чтобы обойти. Летом в Валенсии жарковато. И пляжи там не очень. Знакома с двумя семьями испанскими, они из Валенсии. Но отдыхать на море ездят южнее, ближе к Бенидорму.