на самом деле иногда в должностных инструкциях есть пункт о том, что нужно учить новеньких (как минимум на одной моей работе так было).Вам не стоит ожидать, что народ кинется вам помогать как само собой разумеющееся, с другой стороны - вам объективно нужна помощь. Поэтому просто попросите о ней. Формулируйте просьбы/вопросы таким образом, чтобы человек, если ответит "нет", выглядел бы полным идиотом.Прямо так и говорите - Маша, я не поняла, что нужно сделать с этой бумажкой, объясни, пожалуйста.Вася, объясни, пожалуйста, как сделать то-то и то-то.Пусть дергаются сколько угодно, вас уже взяли и им с этим надо смириться.Разумеется, все очень доброжелательно и спокойно.Если замчаете саботаж, говорите начальнику, но с конкретными примерами - мол, попросила Васю трижды объяснить/показать, ему некогда, пожалуйста, покажите вы.