У меня тоже есть знакомая, которая так говорит. По-моему, у нее еще из чувством юмора плохо, и легкости в отношении к жизни не наблюдается. У нее с Плешаковым какой-то постоянный внутренний диалог.  Не знаю других учебников по окружающему, кроме Плешакова. Но он - вполне халява, а не предмет. От меня требуется иногда помочь найти фото, или сделать фото, затем распечатать, между делом ответить на вопросы.Может, в учителе дело?