на вкус и цвет,что называетсяя,например,и под шубой люблю только свежую,ну на крайний случай на следующий день,но самое вкусное-это сразу после того ,как приготовить,так же и винегрет.А вот для моей мамы шуба вкуснее на следующий день,она говорит так же,.все пропитается,так вкуснее.Вообщем,кому что нравится