http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/00067967/О том, что такое диммер гугл подробно рассказывает.  Где в икее - я не поняла вопроса, извините.Термометр обычный комнатный (для воздуха).Вся эта схема будет работать только при условии, что нагревательный прибор - аналоговый, без таймера и другой электроники!!!