Самая суперская заливка. В маленьком-маленьком стаканчике: четверть стаканчика горчица русская, столовая ложка сахара, четверть стаканчика масло растительное, половину стаканчика красное вино. Проверено годами и многочисленными гостями.Если на глаз. Столовая ложка с горкой горчица, ст. ложка сахара, гр. 60 оливковое или раст. масло и 100-120 гр. вина. Все от кол-ва селедки зависит.