прошу прощения, если фамильярно прозвучало...просто вроде как на Украине жидкое первое блюдо - это борщ по умолчанию... хотя... есть еще юшка, конечно... и другие супы.Бабушка мужа вспоминала, как они с братом рыбу ловили каждый день... и ели ее сразу же - нечищенную и сырую.говорили, если бы на речка прямо рядом с домом - мы бы не выжили