Единственное, в чем надо важно контролировать эмоции ребенка, так это в истериках. Нельзя давать ребенку впадать в это состояние, потому что самому сложно выйти.  При крайних эмоциях идет выброс адреналина и норадреналина. Это гормоны, и эффект от них, как от наркотика. Идет привыкание к их выбросу, и "доза" требуется сильнее и больше. Ребенок умом уже понимает, что так делать не надо, но привычка сильнее, есть потребность в эмоциональном вампиризме и истерике. Не все способны прореветься и успокоиться, кто-то тонет в истерике, впадает в аффект. И это состояние надо пресекать.