В Хорватию оформляется не шенген, а национальная хорватская виза.Черногория - без визы, на срок прибывания до 30 дней. Информация из посольства  http://ambasada-montenegro.narod.ru/clients Если поездка более чем на месяц , то подаетесь через http://visa.ponyexpress.ru/visa_montenegro.php  - это как визовый центр.У Болгарии вроде тоже национальная виза, а не шенген.По поводу Чехии, Италии и Франции - нужен шенген. Я бы на вашем месте подавалась бы или к итальянцам или к французам. Итальянцы сейчас с первого раза дают мульт на 3 месяца, со сроком прибывания 30 дней. Французы тоже мульты дают, но не знаю какие и на сколько. Итальянский визовый центр есть в Новосибирске, Екатеринбурге. Французский вмзовый центр есть в Екатеринбурге. Если допустим итальянцы мульт дадут, то проблемы с Чехами вообще отпадают.У Хорватов визовых центров пока нет, но если есть друзья или родственники в Москве, то можете на них написать доверенность, и они смогут за вас подать паспорта и получить - такая практика уже была.