1. Не выплачивать людям ЗП это серьезное нарушение законодательства. Вплоть до уголовного.Не балуйтесь.2. С людьми надо по людски : обязательно надо переговорить. Лучше всего индивидуально - у вас их не сотни. По результатам разговора надо принимать решение: либо запуск процедуры банкротства либо "на отношениях" попытка вырулить из кризиса.3. Тянуть время, надеясь на "авось" это одна из худших альтернатив в любой ситуации.