Вам надо, просто очень надо, менять свое отношение к еде в первую очередь. Нет такого понятия - заставлять есть. Нет ничего страшного в легком чувстве голода. Это нормально. Я не говорю, что ребенок должен прям голодать, но состояние "устал и проголодался" - должно быть знакомым. Причем ежедневно.  Это же здорово, пришел с долгой прогулки, полдня лазал по деревьям, проголодался, а тут бац - целый апельсин. И тарелка борща  А у вас в каждом посте звучит это заставляние  Не хочет - прекрасно, сами съеште, и все - апельсин тоже кончился. Остался борщ