Независимо от количества детей, маме-одиночке с грудничком ИМХО или искать надомную работу, или искать няню, на которую не уйдет весь заработок, и выходить на работу.Со старшими проще: завозить в школу по пути на работу, забирать - после работы, оставляя на продленке. Готовить еду, следить за уроками и так далее можно, работая целый день.В вашем посте мало исходных, поэтому пишу из собственного видения ситуации и своего опыта (транспортировка ребенка в школу и обратно при условии полноценного рабочего дня, уроки, приготовление еды и прочее)