Выпейте валерианки и перестаньте гнать панику.1. Визы, которые в старом паспорте, у Вас действительны, даже если паспорт недействительный. При въезде в страну, куда виза, показываете ДВА паспорта: визу в аннулированном и новый, который действительный.2. Скупые платят дважды. Вписать детей, конечно, дешевле, чем сделать паспорта детям (кстати, скоро возможности вписывать не будет). Зато с детскими паспортами возни и проблем существенно меньше. В любом консульстве паспорта детям делают за неделю-две.3. Иметь сразу два паспорта разрешено только в исключительном случае. Наличие действительной визы в старом паспорте таким случаем не является. Ни в каком консульстве два паспорта Вам не оставят. У них есть инструкции, которые можно прочитать на сайте МИДа. За отступление хотя бы от одной буквы этой инструкции сотрудников очень сильно наказывают.