Честно, Свет, не знаю совершенно... Считаю что к сожалению, полностью можно быть уверенной только в собственно ручно выращенных овощах, но поскольку сейчас таких нет, буду пробовать по чуть-чуть и смотреть на реакцию Макса. Проще конечно банками, но вроде как совесть и логика велят попробовать из овощей самой делать. У нас рынок очень хороший рядом, себе все овощи-фрукты покупаем там, попробую кабачки-брокколи-цветную оттуда поварить и посмотрю как пойдет.