Окститесь, там доза алкоголя такая маленькая что принимать это во внимание не стоит вообще, вы больше получите алкоголя выпив бутылку кефира. Алкоголь в данном случае используется как средство для быстрого испарения (при испарении температура понижается).Это средство не очень хорошо для детей и только лишь потому что большинство не понимают механизмов и поэтому неправильно используют рецепт.