Автор, ваш муж полностью изучил это вопрос, все плюсы и минусы? Почему спрашиваю, потому, что возраст у него опасный, сороковник, еще и мясо исключил полностью из своего рациона. Я не пугаю, но следующим шагом будут проблемы с сердцем.У нас на работе один приятель тоже задурил, ударился в вегетарианство, года два сидел, а потом сердечко прихватило и знаете каким был первым вопросом врача?- Вы вегетарианец? Так что... муж рискует своим здоровьем, еще и вас терроризирует.