С натиранием сыра есть другой рецепт из Франции.Натертый сыр смешивается с яйцом, разной зеленью (можно зеленый лук) и молотыми сухарями, обмакивается в виде палочек в сухари и обжаривается.Вкус блюда напрямую зависит от качества сыра.Если сыр не фонтан, то можно добавить ветчину или копчености.Офф: Ничего странного не вижу, у нас именно про поедание устриц есть евская история, когда народ собрался вместе, наелся устриц и всяких деликатесов до икоты, а через два дня почти все слегли с вирусом, заодно и похудели.В этом году хотели повторить, а утриц нам не дали *ржот*