Попробуйте проговаривать с сыном эмоции для начала... он расстроен из-за аппликации? Пусть выразит: "Мама, я ТАК расстроен, я очень зол из-за аппликации, я хотел, чтобы ты не трогала аппликаци. Я хотел бы, чтобы ты спрашивала меня..." и т.д.Спрашивайте мнение сына и мотивы поступков: "Сын, ты хочешь надеть красный свитер? Нет? Синий? А почему?" Не Вы, а он пусть мотивирует. Если совсем уж заносит, мягко направляйте, а не диктуйте: "Да, я поняла тебя. как ты считаешь, может быть рассмотреть альтернативные варианты? Например..."-"Нет, я не хочу с тобой спорить. Я хочу, чтобы ты подумал над идей и принял взвешенное решение. Давай вернёмся к разговору минут через 5ть." ... подталкивайте сына всячески к тому, чтобы он был инициатором того или иного решения.