Борщ тоже можно по разному варить. Моя мама зажарку делает на смальце (это вытопленное сало). Еще сало с чесноком туда разминает и кладет). Еще кладет в борщ много магазинной томатной пасты. Жира столько, что ложка стоит. Я сама не могу это есть и детям не даю такое.