Вариант только один -  собака ваша,  вам ее надо защитить от ребенка. значит - на поводок и держать при себе, пока ребенок не найдет другое занятие.  можно попробовать объяснить ребенку, что  нельзя так делать  с собакой. она ваша и вы не позволяете никому обижать  собаку.  да хоть уйти с ней на 20 метров от  ребенка - уже выход