Перчики с грибками Ингредиенты: перец болгарский зелёный - 6шт., грибы маринованные - 70 -80гр., картофель – 4-5 шт., яйцо – 1-2 шт., немного сметаны, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль,Картофель варим и сделаем пюре, затем остужаем. Добавляем яйца, нарезанные грибы, соль, перец и все хорошо перемешиваем.Перец очищаем от семян и ошпариваем кипятком. Заполняем каждый перец картофельным фаршем и смазываем сметаной, укладываем на противень, смазанный подсолнечным маслом и ставим в разогретую до 2000С духовку. Запекаем минут 15-20. При подаче посыпаем нарезанной зеленью.