Самое простое тесто:дрожжи 0.5-1 ч ложки,мука 400 грамм,соль 1 ч. ложка,оливковое масло 2 ст. ложки,вода 250 мл.Вымесить, подождать минут 20 и раскатать.Можно сначала пропечь основу, потом начинку, можно сразу начинку и печь около 25 минут при 180.