Так большинство таких людей здоровыми с определенного момента никак не назовешь и помирают они точно так же(Я, честно говоря, именно в сыроедении не очень разбираюсь, лактоововегетарианство рассматриваю, как возможный путь, и то, пока просто не получится. Я Вас не отговариваю совершенно. Просто тут, мне кажется, нужно очень четко понимать, зачем оно нужно. Если только для здоровья, то может и не нужен сразу хардкор, может быть стоит с более щадящих систем питания начать и разбираться постепенно. Если это какая-то идеологическая штука, то конечно. Но все равно, осторожно.