Про марки не подскажу, т.к.сами замораживаем. А варю всегда свежее из маленького количества продуктов. Сложного нет ничего - разморозила неск.кусочков чуть заранее, сполоснула и в кастрюльку. Через 20 мин. подошла и отключила. Зато у ребенка всегда свежая еда.