Вот еще рецепт жареных, раньше их делала, щас с тесто вымачивать в лом.пол литра теплой воды, 50 грамм дрожжей, 2 ст.л. раст масла, 2 ст.л. сахара, щепотка соли. Добавить 3 поллитровые банки муки, постепенно перемешивая, замесить. Тесто должно получиться очень мягким. Положить тесто в целофановый мешочек, выпустить воздух и опустить в кастрюлю с холодной водой. Подождать когда всплывет (30-40 минут где-то), достать и дальше как обычно.