Нет, для дынных и арбужных шариков они на мой взгляд хлипковаты. Да и крупноваты шарики.Для этого у меня есть специальная ложка, но с деревянной ручкой. Выковырил шарик и ударил легонечко лучкой по краю плшки, шарик и вывалился. Он же не настолько мягкий, чтобы деформироваться от падения в салатник.