Дольки апельсинов я блендером измельчила все. Единственное: полностью от пленки избавиться вряд ли получится. Поэтому, если принципиально, лучше сок отжать и его использовать + кусочки апельсиновые.По сахару - нам самый раз. У меня такие все сластены А как вы из хурмы делаете? Как в первом посте (сливки, хурма и сгущенка)?