Это сейчас дни рождения да и другие праздники люди идут в рестораны справлять, а раньше дома(большинство). И да, танцы  дома у многих устраивали, не на похоронах же.Залы уже не вернутся (тоже для большинства) в том понимании, о котором вы пишете, время сейчас другое. Этого и на западе нет, не считая достаточно богатых людей.Так что предположение, что залы в вашем понимании появятся со временем у большинства - это точно бред.А пляски в двушке-трешке лет 30 назад(+/-) - обычное дело ). И даже в Москве, где у нас родственники живут еще с 20 годов. И, кстати, не то, что притон, сильно пьяных-то не было ). Да, танцевали, обычные люди, большинство имели высшее образование. Если вы такого не наблюдали, так это не значит, что этого не было, и надо облить людей дерьмом.