http://www.good-cook.ru/knop/wes.shtml  соответственно в литровой банке муки 640 г,если в стакане 250 мл-160 гр,полпалочки дрожжей-обычно пишут про 100 гр пачку свежих "мокрых" дрожжей-вот это ПАЛОЧКА, а половина-само собой-50г