А я люблю такой копченый перекопченый в рагу сделаю обычное рагу- тушу овощи- и сверху сыр раскидаю маленькими пластинами. И под крышку. Расплавится, перемешаю с овощами. Блюдо пахнет дымом, остринка какая то появляется