Мы приезжали 30-го. 31 декабря гид водил нас с экскурсией по старому городу. Был открыт большой подземный ТЦ в сторону от Пороховой башни. Открыты кафе/рестораны. 1 января в Пражском граде гуляли толпы туристов. Рестораны не все работали, но работали.