Я покупаю и продаю бизнесы и вижу, какие из них прибыльные и какие убыточные. Палатки вообще не надо открывать, это не бизнес, тем более рядом с ашаном, который их "сожрет". Каждому времени "свой" малый бизнес. В этом его особенность - быстрое реагирование на инфраструктуру спроса. Именно поэтому его нельзя вымучивать и спасать. Нету спроса на данную услугу в данный момент времени в данных условиях - он ниоткуда не возьмется.ЗЫ если вы ставите пятерки за продуктовые ларьки... ну может вам вообще преподавать не нужно?(((( странно обвинять меня в том, что я не в теме, если студенты, которым вы ставите пятерки в трубу вылетают потом с этими бизнес-планами. А так то таких горе-бизнесменов действительно пруд пруди в отличии от работающих бизнесов. Вам бы как то с причинами этого разобраться на более весомом уровне, а не таком, что "щас времена тяжелые для малого бизнеса настали", а потом только преподавать это...