На ярмарке так же точно обвешивают и обсчитывают. Только что не так дорого как на крытом рынке . Вчера купила творог на сырники, уточнила вес, сказали 610 грамм. Дома взвесила - 520 гр. И так во всем, просто уже не обращаешь внимание. Ну и, когда складывают одну сумму с другой все время по 10 рублей прибавляют. Если заметишь, то, ой, да-да, извините.