сейчас не помню каллории, уже знаю на глаз объем каши и т.д. сколько можно съесть. Но когда считала (что б осознать и принять размеры блюд), то хоть каши, хоть суп, любое блюдо узнавала калорийность так (пишу подробно, т.к буквально вчера видела такой же вопрос про суп): взвешивается все, что кладется в кастрюлю и записывается кол-во калорий каждого продукта. Не забудьте взвесить кастюлю до начала приготовления (пустую). Суммировав все вы получили сколько калорий будет во всем готовом объеме. По окончании - взвешиваете кастрюлю целиком и вычитаете вес пустой кастрюли. Разделив каллории на вес и умножив на 100- получите калорийность в 100граммах.Так подробно пишу еще и потому, что средний вес по палате - это действительно средний. Я себе варю овсянку размазню, на обезжиренном молоке и без сахара (ем в прикуску с джемом Диет (28ккал на 100гр), а муж любит очень густую, на жирном молоке и по слаще - так в его овсянке в 1,5 раза больше каллорий, чем моей. И съедает он ее больше, т.к. моя больше объема занимает, сытость быстрее наступает.Вот как-то так