Посмотрите италию, испанию, португалию. В италии можно после покупки недвижимости подать на permesso di soggiorno,  это разрешение на пребывание в стране более 90 дней. Из опыта моих знакомых, данное разрешение получить не сложно и там пока нет ограничения по стоимости недвижимостиВ Испании Правительство в скором времени анонсирует  разрешение для non-EU граждан получить резиденство, но они ввели ограничение на минимальный размер стоимости недвижимости в 500,000 Евро. Данное резиденство будет действительно на срок владения недвижимостью. Похожие условия существуют в Португалии и ИрландииПодробнее почитайте здесь http://www.propertyoverseastoday.com/news_features/non-eu-nationals-buying-property-in-spain-to-be-granted-residencyА по поводу налогов это уже отдельная история и нужно вам поглубже изучить это тему, по моему ниже чем в россии налогов нет. Смотрите чтобы у страны было двойное соглашение с россией, тогда при определенных условиях будучи резидентом страны вы можете платить налоги в россии. Одним из условий обычно является продолжительность нахождения в стране в году, у всех стран по разному