очень простоЯ не делаю по 5 салатов, 3 вида горячих блюд итп.2-3 вида закусок перед едой - чаще то, что можно есть "на ходу", не сидя у стола)Один, максимум 2  салата, одно основное блюдо  и десертИ все)Все остаются довольны)