прелесть рукколы в ее натуральном лимонно-перечном, остреньком вкусе. Я люблю ее и в салатах  и в сэндвичах и на пиццу. На скорую руку мне нравится ее посолить, поперчить, приправить бальзамик уксусом и оливковым маслом. Можно добавить блю чиз или козий сыр крошками.  К куску рыбы, мяса, или просто яичнице - отличный легкий ужин получается.