225г сливочного сыра (Филадельфия, Ексквиза,... - любой)50-60г мягкого сливочного масла110-120г сахарной пудрыПо вкусу ванилин, цедра итп.Все быстро смешать миксером в однородную гладкую массу. Этот крем хорош как для промазки коржей, украшения маффинов и капкейков, так и в качестве начинки для трубочек