Обычно для выпечки тыкву на пару готовят или в духовке запекают, потом протирают. А каши в основном с пшеном все варят? Я и пшено не ем, и тыквенный вкус не очень. А тыквы лежат. Пока только в выпечку добавляю пюре и в смузи. Хотела кашу сварить, но боюсь, никому не понравится.