Девушки, всем спасибо! Поняла, что я лошара, потому что делала именно из Маскарпоне. Почитала на разных сайтах куда вообще идет этот сыр и поняла свою ошибку. Я просто думала, что филадельфия и маскарпоне-одно и то же... тогда попробую тирамису сделать.