Относительно правильности перевода, вы безусловно правы.Если внимательно посмотрите на самую нижнюю строку сайта (та, на которой написано желтыми буквами на красном фоне), то увидите, что слово "Пражечка" написано иначе "Prazecka".В чем подвох сего хода не знаю. Но то, что данная сеть ресторанов позиционирует себя под названием "Пражечка", это факт.Но все это, совершенно не меняет сути ответа на вопрос автора?