Здесь нет понятия "кто виноват"? Здесь присутствует "кто несет ответственность". Тут же не уголовное дело против хозяина с понятием "вина" .   В случае с собакой - ответственность несет  хозяин. Даже если он чай пил и "ничего не делал". В случае с голубем - видимо никто. Юридическую. Несчастный случай.Вам вопрос: дворник забыл прикрутить люк. Типа "а нехрен  тут ходить", сам пьет чай. Кто-то сломал ногу. Он должен нести ответственность?