кабачок фаршированый (как перец) я режу вдоль лодочкой,но можно и пенечки сделать,бочонки, серединку с косточками вырезаю и начиняю фаршем,можно грибами, и запекаю в духовке под сыром и майонезом, оладьи делаю, тру кабачок на терке доб. 1 яйцо, тру  сыр туда же пару ложек муки,перемешать и жарить