Детский соус к пасте. Поджарить на оливковом масле красный сладкий перец, раздавить туда чеснок быстро размешать и сразу же пока чеснок не подгорел (а он это очень быстро делает) добавить тертые томаты или томатную пасту, сахар соль по вкусу, и кусочки сосисок, потушить до готовности. Добавить к макаронам и уже после того как все готово очень мелкую петрушку. Можно натереть сыр, пармезан или просто без ничего.Мы с Юнусом очень любим такое.