у меня кремовая, и столешница светлая. Большого пачканья не замечаю. Вытирается отлично.Больших энергетических затрат не требует. Наоборот, если вдруг пятно, сразу увидишь и вытришь Мне, лентяйке, очень удобно. Раньше были кухни  более деревянных цветов,  орех и красное дерево, дуб,  никакого преимущества со светлой сейчас не могу припомнить. Стол обеденный у меня  дубовый,  плитка на полу кремовая, стены синии и бледно бледно голубые. Фартук в тон столешнице.