С вашей стороны как-то совсем аморально такой поступок будет выглядеть. Мы тоже нанимали на сопровождение частника, но после первой же встречи зафиксировали наши отношения (пусть в простой рукописной форме обязательства). Она присутствовала с нами на авансе, сделке, получении документов и подписании акта передачи. Мы выкладывали перед ней все документы для ознакомления и задавали вопросы. Слава богу, всё прошло более менее гладко и она со стороны вроде как не особо важна была, но это не повод нарушать договоренности - вы наняли человека и обязаны оплатить его рабочее время. А ваша риелтор конечно лоханулась, нарвавшись на вас и не взяв предоплату. Мы оплачивали в 3 этапа  услуги и это не тысячу рублей стоит.