Я не аноним выше, но отвечу - да, конечно.   Всегда готовлю только их свежих, хороших продуктов. В моем холодильнике не бывает "просроченного на день". Покупаю всегда только  те продукты и в таком количестве, которые мы съедим вовремя и с удовольствием. А если что то вдруг  осталось - в помойку.  НЕ война ж, чтобы  продукты просроченные есть