Посмотрите здесь http://standart.edu.ru/catalog.aspx?CatalogId=224 содержание основного общего образования (это 5-9 классы).По поводу 7 уроков - это СанПин http://www.rg.ru/2011/03/16/sanpin-dok.html "10.6. Образовательную недельную нагрузку необходимо равномерно распределять в течение учебной недели, при этом объем максимальной допустимой нагрузки в течение дня должен составлять:- для обучающихся 1-х классов не должен превышать 4 уроков и 1 день в неделю - не более 5 уроков за счет урока физической культуры;- для обучающихся 2 - 4-х классов - не более 5 уроков, и один раз в неделю 6 уроков за счет урока физической культуры при 6-дневной учебной неделе;- для обучающихся 5 - 6-х классов - не более 6 уроков;- для обучающихся 7 - 11-х классов - не более 7 уроков.Расписание уроков составляется отдельно для обязательных и факультативных занятий. Факультативные занятия следует планировать на дни с наименьшим количеством обязательных уроков. Между началом факультативных занятий и последним уроком рекомендуется устраивать перерыв продолжительностью не менее 45 минут."На все вопросы не ответила, но хоть на какие-то... может быть в ФГОСах найдете ответы на какие-то