Потому медленно и сбрасываете, что после 5 не едите. Бедный организм. Если питаться регулярно, не менее 5 раз в день, не заставляя тушку бОльшую часть суток голодать, но не больше 200-400 ккал за раз, то никакие разгрузочные дни и не требуются.