на ходу придумали, чтобы вброс был.чтобы яйцо почувствовалось, нужно на 2 картофана 1 яйцо положить. на 1 кг картошки 1 яйцо никто не найдет. а что касается масла, то если вам много, то ничего не стоит выложить готовые драники на бумажное полотенце. и именно мука делает драники резиновыми и ватными, а потом нафига она там, когда столько крахмала в картошке!!придумайте что нить другое. жрите с мукой.