Ну русские они, ясное дело. Дети небось по-русски не говорят, не смотря на свои имена. Вот и говорят родители с ними по хранцузски. А почему они должны были реагировать на ваш русский?  В Германии, например, русскоязычных больше 3-х миллионов живет. Плюс туристы. На всех реагировать? Во Франции наших тоже полно. Все привыкли. Я вот нервничаю, когда ко мне где нибудь во Флоренции начинают приставать с разговорами только потому, что услышали, что я говорю по-русски. Утомляет знаете ли.