так этого мало! поэтому и жидкий. из манки сварить густую кашу и хорошо ее разварить, туда добавить сахар и взбивая миксером остудить.но я бы сварила новый крем но по классическому рецепту, согласна с ниже написавшим анонимом, для Наполеона манка не пойдет!