Вот полную херню несете.У нас не покупают будки не потому, что не хотят, а потому что у нас нет нормальной сдобы, нет булок с маком, столичной можно гвоздь забить, а свердловская сдоба, скорее похожа на Свердлова, чем на сдобу.Это все разновидности нарезного батона и куличи наши туда же.Куда делись рогалики, бублики, булочки по 3 копейки, пончики, за которыми всегда была очередь?