Пеку их или в духовке или на костреЧищу и мою, потом в марлю и на ночь подвешиваю чтоб стеклиПотом заполняю банки, не винтовые, стерилизую в кастрюле 45 мин,Закручиваю крышку, переворачиваю вверх дном и стерилизую еще 30 минДолго, нудно, но проверенноМожно после того как стекли, заморозить