Ну у нас тоже чревато налоги не платить, но пара есть такие учительницы музыки, которые берут себе пару детишек и с ними занимаются за 15 евро, то есть зарабатывают совсем чуть-чуть, а какая-то небольшая сумма налогом не облагается. А те у кого концерты,школа и пр., тем вообще на счет переводят, ну или с квитанцией, как у вас.