неплохо инструкцию почитать, утюги разные. в моем специальная кнопка для очистки. наливается вода, нагревается на максимум, утюг плашмя в раковину и нажимается кнопка. вся грязь вылетает. Если кнопки нет, можно попробовать таким же методом, но нажимать на отпариватель.