тесто СММ:200 г сметаны,200 г масла слив.2,5 - 3 стакана муки + 2 ч.л. разрыхлителяиз этих ингридиентов замешиваете тесто, чтоб от рук отлипало и из него можно сделать открытый пирог с любой начинкой.Я сегодня такой испекла, сладкий.Слышала, что из этого теста делают рогалики с мармеладной начинкой.