мой любимый... не совсем салат, но "антипасто". Нарезка брезаолы+руккола+сыр Грана. Или можно взять брезаолу и завернуть в нее рукколу+филадельфию+тертый сыр Грана.или салат как просили: руккола+моццарелла+помидоры+оливки+ОМ