слушайте люди ! читаю , читаю и ничего не понимаю(Как жарить , может видео есть достойное для начинающих стейкоедовА название мяса я в нашей деревне таких вообще не видела. которые выше написали.вот что есть в Метро http://www.metro24.de/pages/DE/Werbung/Angebote?path=category/Fleisch%20%26%20Wurs и что из этого можно на стейк прикупить.