Добавки убрать невозможно из массовой продукции, продукция и до магазина не доживет. Вы прикиньте, если вы дома йогурт сами забабахаете с фруктами, это же бомба. Фрукты лучше непосредственно перед употреблением в йогурт добавлять, хотя можно и до, но дня за два-три надо все съесть.