Ну так пробуйте, все риски, плюсы и минусы Вам уже выше рассказали. Что хочу сказать. Что Вы в 40 лет хорошо выучите немецкий с мужем-норвежцем и работая на английском языке (ЕСЛИ найдете работу) - это можно забыть. Дети выучат, а Вы только базовое осилите. Только повторяю - не то, что на еве называется "хорошо", а в РЕАЛЕ хорошо (чтобы читать книги, чтобы грамотно общаться на разные темы) - вероятность очень низка. А без языка или с плохим языком в Германии и Австрии очень трудно прижиться. Потому что владение английским у населения не сравнить с Норвегией.