Имхо, если мясо очень вкусное, то зелень и овощной салат это более чем достаточно. Можно сделать также салатик помидоры, красный базилик, крачный лук - как сопровождение к мясу, чтобы облегчить ужин. Если есть мангал для плова, то плов и помидоры с луком, вообще уже больше ничего не нужно.