Летом ездили в поезде с двумя 8-ми-летками. На ура шли творожки агуша (брали в крошечном холодильнике-сумке с генераторами холода), яйца с огурцами и помидорами (свежими), курица на парУ тоже с овощами, яблоки, морковка, сельдерей, сливы, мандарины, картошка в мундире с маслом душистым (налили в пизирёк от кифирной закваски, малюсенький как от зелёнки и заклеили намертво крышку скотчем, а когда понадобилось - просто срезали крышку и вылили масло в тарелки) и укропом. Овощи-фрукты-зелень мыли до дороги. С собой брали несколько видов тарелок одноразовых, одноразовые ложки-вилки, одноразовую скатерть в рулоне (удобно-отрезал, постелил, поели - всё завернул в неё и в мусор). На след.раз - новую отрежем. И ещё очень понравились в дороге салфетки типа таких: http://images03.olx.ru/ui/3/11/69/52430269_5.jpg Удобно и пачки хватило на 2 дня пути для 4х человек. Кстати, не очень-то они и ели в поезде. Расходовать энергию негде, сытость долго не проходит, а и фрукты-овощи были на столе постоянно.