я тебе сильно советую не иметь дела с такими русскими нянями по-знакомству. Постоянно будут подобные проблемы, и она их будет перевешивать на тебя. Почему у нее отпуск в мае? Обычные няни и сады берут отпуск строго во время летних школьных каникул, иначе получается, что ты весь свой отпуск на ее отпуск потратишь, а сама когда будешь с семьей отдыхать?