Начнем с того, что до 20 века  люди жили в основном натуральным хозяйством. Поэтому понятия "домохозяйка" в привычном нам понимании не было. Было н-ное количество работы, большую часть которой надо было выполнять внутри мсемейного хозяйства, и меньшую часть - на чужого дядю ( типа оброка или барщины).С рабочими, по крайней мере, в России, еще интереснее было. Первыми рабочими были именно крепостные. И женщин тоже гнали на работу. А тех , кого не гнали - те занимались добычей пропитания для семьи. Т.е. выполняли и мужскую, и женскую работу в поле.