Думаю что, как для не профессионала, вам подойдёт D7000. На все случаи жизни можно взять Никон 18-200 или даже 18-300, а для съёмки в трудных условиях и просто для красивых снимков - 50мм 1.4 (можно 1.8 если с деньгами напряг). 18-55 можно продать. 35мм можно первое время использовать вместо 50мм, пока глаз не начнёт замечать что 35мм слегка меняет геометрию.