Сдаётся мне, что вы просто не умеете вкусно овощи приготовить.. морковная апеканка, баклажаны с чесноком в духовочке, лечо... блин... голубцы те же вегетерианские.. столько всего из овощей вкусного можно приготовить! конечно.. вареный кабачок мало привлекателен даже для меня.. ))))