Просто еженедельные взвешивания - это не очень показательно. У меня вот +-2 кг туда-сюда гуляет, только ежедневные взвешивания что-то показывают, если вычислять медиану.Я обычно просыпаюсь без аппетита, ем 25г орехов, сухие зерновые штучки такие (как кукурузные палочки, только из круп и без всяких добавок), не более 30г, сыр 15% 1-2 тонких ломтика, фрукт. В принципе похоже на ваш завтрак. В общем, клюю понемножку только чтоб голова работала. Но получается по белкам-жирам-углеводам очень сбалансировано. Ну а иногда бывает, что просыпаюсь голодная, вот тогда нормально завтракаю любой едой, какую хочется и какую ем на обед-ужин.Кофе пью без ничего, чай само собой  Просто не люблю с добавками. Но зато какао пью нормальный сладкий, 125 ккал чашка Картофельное пюре очень люблю, жидкое и с молоком и с соленостями всякими. Когда худела, ела его очень много, хорошо им наедалась, а калорий пшик. Отличная вещь. Ну вареную картошку тоже люблю. Вообще нежно люблю картошку! И соус ем похожий на ваш, только без творога, но с горчицей и черным перцем. Салаты овощные им заправляю.