а я вот седня смотрела рецепт-смотрела, потом мне уже было невмогуту  - накуа ж так над бедной курою-то изгалятЬца? Когда можно просто порезать на четыре крупных части (2 ноги и прилегающие области + две грудЫ)?? http://www.youtube.com/watch?v=ivoZKbG5020Ну и результат? Как правильно кто-то написал в комментах - напоминает лягушку, раздавленную машиной. ЗЫ. скажу сразу. мне не хватило терпения смотреть, я перескакивала. Но недоумения от этого меньше не стало: а накуа ж?