Это разные вещи - математика (логика) и выделение элементов речи. Бесспорно здравый смысл и развитая логика  помогают в гласных и согласных, но по наблюдениям за своим сыном, у которого с математикой все хорошо - мягкие и твердые согласные ему в 6 лет давались с усилием. Видимо это требует каких-то иных участков мозга.  Просто наблюдение.В общем, не вижу ничего плохого в том что мы с мягкими и твердыми согласными разобрались еще в 6 лет. Но я продолжаю считать это в целом чушью, особенно транскрипцию русских слов, что-нибудь типа бег=[б'эг].  Не понимаю осмысленности этого, в принципе. В моем детстве этого не было. Но если уж в школе требуют и с этим приходится считаться, то какая разница когда - в 6 или в 7?