Зависит от района. А вообще мы всегда берем доллары + мелкие евро. Часто бывает именно на мелочевках "2 доллара или 1 евро". В районах и отелях, где преимущественно отдыхают немцы цены в евро и пересчет на доллары не выгоден. А там, где русских больше - все с точностью до наоборот