У нас скатерть постоянно постелена, но дети едят на специальных салфетках-подлодках, подобраны в тон скатерти, потом их протираем и убираем. Самый большой урон не от детей, а по опыту от взрослых гостей, а еще чаще мой муж свинячит . То бутылку красного вина целиком на скатерть уронил, то соусница опрокинулась у него )))... Скатерти я шила на заказ из ткани, используемой в ресторанах, то есть натуральной, но очень хорошо отстирываемой. По опыту лучше стирать самой даже самые безумные пятна, тк химчистка их не выводит, а хозяйственные мыльца от пятен, коих великое множество в магазинах, очень даже отлично справляются. Скатерть стираем раз в неделю, в экстренных случаях чаще. Реально у нас на столе аж три скатерти разного размера и формы, и если уж что-то разлили, то стирать приходится сразу три. За три года на скатертях нет ни одного не выведенного пятна, при том, что мы живем за городом, и гости с шашлыками у нас каждые выходные и в большом количестве.