А я Дор-Блю люблю с грушей. Но лучше, чтоб груша была жесткая и кисловатая. Тогда - ммммм!А камамбер и бри я люблю просто так, в рот положил - а он там таааааааааает.И еще я извращенски люблю гудбрандсдалзост, или другой брюност (сладкий коричневый козий сыр, специально название в Вики смотрела).  Я его ем редко, когда попадаю в Москву или Новосибирск, потому что в нашей провинции такое счастье не найдешь.