можно сварить обычный грибной супчик,можно крем-суп.Я варю обычный-грибы порезать(если заморожены крупным куском),выложить в кастрюльку с кипящей водой,затем картошку-мелким кубиком(немного),обжаренные лук-морковь и за 5 мин до окончания варки-вермишель.Подавать со сметанкой.А вообще они хороши в рецепте-"грибочки по вененсуэльски".