"Разве кто-то в реале делает такие странные движения туда-сюда рулем..." - как это, не делает?? Именно это все и делают на видео, когда улетают в занос. Я выше вспоминала пример с Наварой...На курсах наглядно показали опасность этого маневра, и что сорванную потом в занос машину практически невозможно поймать. Есть малая надежда на ESP или VDC, без них даже на маленькой скорости была труба.Это было как-раз про механизм заноса. А вот вход в поворот на превышенной скорости вызывает другое явление - снос автомобиля. По закону физики тело продолжает движение по касательной к окружности. Это тоже наглядно демонстрировали именно на вхождении в поворот - упражнение, когда при движении по кругу начинаешь увеличивать скорость, и рано или поздно скорость превышается настолько, что автомобиль выкидывается с круга, как ни пытайся его удержать. Никто не мог пройти перпендикулярный поворот на скорости больше, чем примерно 45-50 км/ч.