девочки, я как городской житель, уехавший в деревушку,должна знать, едят ли кишки птиц. про кишки свиней,баранов и коров знаю, что делают колбасы-купаты, а вот о птичьих не в курсе.привыкшая из разделанной тушки доставать пакетик с сердцем-желудком-печенью,столкнулась с реальной разделкой недавно-бегающей индейкой,до сих пор немного в шоке.в общем, если подскажете что можно сделать с этими кишками-буду благодарна.