Готовятся за 10 минут.Обжарить порезанную мелко луковицу, кинуть вешенки. Мелкие целиком, крупные порезать. Обжарить. Туда ложку сухого кари. Степень остроты - на любителя. Когда обжарились, туда сметаны много. На полкило грибов - 200г сметаны. Размешать, посолить, посыпать зелёным луком. Отличный гарнир к стейку.