Для заливки катка нужно сначала сделать замкнутые бортики по периметру катка, чтобы при заливке вода не уходила в стороны. Заливается нормальный каток долго - послойно. Сначала укатывается имеющийся снег, а затем сверху начинают лить воду слоями. Но у вас скорее всего ничего не получится, так как быстрее всего и лучше всего заливается каток при температуре ниже -10. А у вас с этим я так понимаю проблема. При -5 тоже заливается, но гораздо медленнее. долго застывают слои. И газону конечно хана в этом месте.