Ой! Чего это я такого написала? Но здорово, если это было в кассу и как-то помогло. Про оливье - его конечно куча вариаций, с яблоками, без лука, со свежими или маринованными огурцами, с курицей, языком, колбасой....Я просто напишу как я делаю Отвариваю вместе 4-5 картофелин, 1-2 морковки, 4-5 яиц и 1 куриную грудку в фольге- я варю все в кастрюле с толстым дном, практически без воды, поэтому и закладываю все продукты вместе - это быстро, удобно и сохраняет все питательные вещества.В миску режу мелко 1 небольшую луковицу, если не лень, заливаю кипятком, чтобы убрать горечь, но обычно просто очень тонко и мелко режу.режу кубиками то, что сварилось в кастрюле.Вываливаю банку зеленого горошка, слив предварительно сок.2-3 средних маринованных огурца или один свежий салатный.Под настроение 1 яблоко без шкурки.Все посолить, поперчить по вкусу и заправить майонезом.Приятного аппетита