Ничего такого страшного. День-два недобрали, потом добрали. Важно среднее на длинной дистанции. Не смотрите на колебания веса за день. У человека только в кишечнике приличный вес содержится, и воды то больше, то меньше. А урезая калорийность, можно до той точки дойти, когда и на 1000 будет очень легко набрать и не так легко похудеть. В 29 еще как-то можно перебиться, в 39 крайне сложно. Вот зачем это нам нужно?) Да и ощущения, когда ешь достаточно и когда считаешь листы салата совершенно разные.