не знаю... вроде в моей совеЦкой юности там еще животные жиры были (но не сливочное масло, а именно жиры)?тоже уже думаю, может, можно взбить какую-нибудь смесь понятных растительных масел до состояния спреда (типа как в тех финских бутылочках, для выпечки)? но будет ли эта байда в должном виде хоть какое-то время храниться? а то взбивать каждый каждый раз так долго, чтоб до спреда - в лом...никто не встречал рецептов домашнего маргарина? мне не попадалось.