у меня тоже несколько штук треснуло, думаю этого не избежать. Варила по двум разным рецептам из разных книжек, там немного различаются пропорции и технология. Варенье еще расстаивается 3 день. В обед сегодня вскипячу последний раз и по банкам. Потом сравню рецептуру и определюсь, как на следующий год готовить (если, конечно, такой же урожай райских яблок будет)