Ответственность ребенку передается постепенно. Ну, в норме. Сначала ребенок делает часть  работы под руководством  взрослого и взрослый забирает у него работу в доделку, позволяя авторизовать  результат того, что  уже сделано. Потом, по мере освоения навыка,  ребенок делает работу уже сам,  а взрослый страхует и дает положительную  обратную  связь. И так до тех пор, пока навык не простроится окончательно.Шить-вязать ЗА ребенка, чтобы он  получал  оценки, непедагогично. А вот помочь ему закончить дело, получив хороший результат, и дав авторизовать  его  часть  работы ПОСЛЕ того, как работа оценена в школе,  - это как раз то, что  позволяет ребенку обрести  уверенность  в своих  силах. И уже опираясь на этот опыт и на опыт, полученный дома по смежному рукоделию/кулинарии,  ребенок находит мотивацию  работать на уроке в новом  году.