Добрый вечер.Постараюсь ответить:1. Территория большая, + можно пойти гулять в Энергетик (через забор), там ещё больше территория и там есть прокат великов, роликов,самокатов и т.п. Очень много детей и у меня дочка сразу нашла себе компанию. Особенно вечерами они зажигали, а днём бултыхались на море и в бассейнах...2. В самом посёлке Николаевка есть лунапарк (вечером в 18.00 открывается)Можно съездить погулять в Севастополь (минут 30 на такси),в Евпаторию, Балаклаву и т.п.3. В самой Николаевке (10 минут пешком из пансионата) есть магазины, рынки аптеки и т.п. - продукты - в ассортименте. На набережной пансионата - 2 кафе где готовят шашлыки, если пройтись в сторону других пансионатов - там тоже кафе.Но мы далеко не ходили, прямо при входе на территорию со стороны набережной кушали шашлык в кафе "Теремок".Вполне неплохо.4. Мы, за 15 лет отдыха в Крыму где только не были. Экскурсии предлагают по всему Крыму. Ближе всего Севастополь Балаклава, Евпатория. В Евпатории не была, Севастополь знаю хорошо, мы там раньше отдыхали,есть дельфинарий,океанариум,рядом Херсонес, Балаклава - там подземный завод подводных лодок и шикарные дикие пляжи. На ЮБК ехать от Николаевки далековато, но если автобус/такси с кондеем - то проблем вообще нет, трасса нормальная,экскурсии рассчитаны на весь день.5. От 1 корпуса идти "2-3 минуты", ~150 метровНу вот где-то так...