Рыба замечательно. Я делала филе теляпии. На рыбку клала помидорки и сладкий перец и веточку зеленушки. Морковку я не люблю в таких делах, она сладкий привкус даёт.В духовке. Рыбка сочная получается как в фольге + вот этот специфический вкус и запах нори. Идеально думаю был бы сибас или дорада, но что было тоже вкусно получилось.