Согласна, что булочка в рецепте морально устарела, но из песни слова не выкинешь Я ее тоже не кладу. Хотя оливковое масло в рецепте Белоцерковской смущает не меньше. Лучше что-нибудь нейтральное, типа рапсового или самое неароматное - масло из виноградных косточек. Оно не такое пахучее.