если в вашем трудовом договоре при поступлении на испытательный срок написано, что по истечение этого срока и успешной сдачи экзаменов вы принимаетесь на работу на постоянной основе и не прописан отдельным пунктом в коллективном договоре определенный дресс-код и внешний вид, то по трудовому Кодексу Рф заявление работодателя об изменении внешности незаконно. если же ваша работа сопряжена со внешностью и вы ею "торгуете", то работодатель в праве требовать от вас соответствующую по договору внешность. третьего не дано. абсолютно все трудовые отношения и их урегулирование прописаны в ТК РФ. на работодателя, незаконно изменяющего трудовые отношения, есть управа и соответствующие органы контроля. читайте, образовывайтесь, защищайте свои права.