именно! Это больше на варенье похоже.Я так же, как выше написала измельчаю все через блендер.Но мы любим уваристое повидло - чтобы ложка стояла поэтому варю долго - до уваривания на половину.Знаю, что много полезного теряется, но жидкое повидло муж категорически не признает