я пользуюсь чугунными Нева, мою в посудомойке, никаким маслом не мажу, по цене недорогие, не ржавеют не пригорают, можно ножом или вилкой пользоваться, одной уже лет 5 почти ежедневно, появились не значительные царапины, и немного вид стал задрипанный, вот думаю поменять, но буду опять такую же покупать