Тройных среди русских знакомых не встречала, только у греков пару раз, зато двойные - сплошь и рядом, у дочери, к примеру, двойное, так и записали - Наталья Анастасия Фотиосовна. Если в жизни и пригодится пользоваться именно именем-отчеством, в России и по-российски, то отчество, скорей всего, русифицирует, а именем будет пользоваться одним, какое выберет, к примеру, Наталья Фотиевна или Анастасия Фотична - уже не знаю, как, а по документам будут 2 имени, но по-прежнему надеюсь, что не сгодится .Кстати, не все греческие имена так уж просты, у них довольно много таких, где содержатся межзубные звуки, которые уже по-русски будут произноситься исходя из милости переводчика, к примеру, тот же Theodoros может стать Теодоросом, а может Феодоросом, или Thrassivoulos...этому может повезти еще меньше))) И еще много чисто локальных имен, которым в русском аналогов нет либо они уже давно забыти и не используются, и да, забыла совсем про многосложные, типа Anaximandros, Agamemnon, Amfiloxios, Triandafillos  и масса других. Вот там вообще капец.