Все берется на глаз, без пропорций и пробуется на вкус - чай должен быть в меру острым, в меру сладким, в меру кислым На два литра воды один лимон с цедрой, половину корня имбиря, мед - по вкусу. Имбирь почистить и натереть на терке или смолоть, лимон туда-же, смолоть, залить кипятком, дать настояться и потом, в чуть теплый чай добавить мед и опять дать настояться до утра. Процедить. Пить горячим