Моя зимняя груша почти готова будет в начале октября, тогда и снимем на хранение... несколько лет назад в начале сентября ветка обломилась под тяжестью плодов - храниться они категорически не хотели... либо гнили, либо становились усохше мягкими. Полагаю, что от сорта зависит...