Перец, фаршированный брынзойСмешать брынзу, сливочное масло, рубленный чеснок и мелко порезанную зелень петрушки (укропа, кинзы или еще какой-нибудь травки, кто что любит). Посолить. Болгарский перец вымыть, удалить семена, заполнить полученным фаршем и поставить в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей на стол перец порезать кружочками 1-1,5 см.перец болгарский  6 шт.брынза  400 г.масло сливочное  100-150 г.чеснок  2-4 долькизелень