так орехи- самый смак, они ж хрустят  и кстати очень хорошо действуют на перистальтику- это та самая грубая клетчатка. таким же качеством обладают мак, кунжут. я кекс испеку с миндалем измельченным- Юлька кусочек съест и как по маслу....