Пляжи на Сардинии хорошие почти все, сложно найти плохой (из моего опыта), может, где-то на юге, там мы не все изучили...Вся Коста Смеральда - это прекрасные пляжи с белым песком, от Олбии на юг белые песочные пляжи и пляжи с розовым песком в районе Орозеи... Северо-запад (в районе Тереза-Галлура) может быть немного ветренным, но всегда можно найти бухты, достаточно защищенные... Я думаю, вам стоит посмотреть картинки на сайтах и выбрать, что именно вам по душе.Уровень цен в районе Косты Смеральды достаточно высокий, даже вне основного сезона, в других местах цены обычные итальянские как в Тоскане или Лигурии (чуть дороже, чем в Калабрии или Пулье).По выбору мест сложно советовать, не зная ваших приоритетов. Есть и очень дорогие и пафосные места, типа Форте Вилладж, на 2 недели на 3х человек (2 взр и реб) это будет стоить порядка 20тыс евро, все, конечно, очень прилично и достойно, но с моей точки зрения, в плане стоимости это немного перебор, поэтому мы там один раз селили только бабушку с детьми (когда она одна отдыхала), когда нужна была 100%  уверенность в качестве, комфорте и отсутствии сложностей.С другой стороны, есть варианты очень-очень бюджетные и вполне комфортные. Например, мы с собой брали няню, и ей снимали маленькую виллу при отеле в районе Палау (там можно было жить 4 взрослым за эту же цену) за 1000 евро 2 нед. (примерно 300 м от моря и с бассейном).  Мы сами в этом году останавливались здесь: http://www.hotelcapodorso.com/index.php?Хороший отель, но именно для нас были некоторые минусы - в частности, отсутствие больших (или смежных) вилл для больших семей.В общем, там много вариантов. Если расскажете, что для вас важно и приоритетно, то мжет быть, смогу подсказать варианты из своего опыта