Керамические ножи очень нравятся, режут супер. Только с ними действительно нужно аккуратно, для костей у меня обычные ножи есть. И тупятся они со временем. Ну примерно через год стали хуже резать. А сковородки были разные. Выбросила уже и грин пан и фрайбест, купила неву серию алмаз - посмотрим сколько продержится