Я тоже читала состав (может, он разный в разных странах?) У нас на упаковке так и написано: сахар, модифицированный крахмал. Продукт пастерилизован (т.е. натуральных бактерий НЕТ).Вот ссылка тоже об этом http://www.rukodeliya.ru/JENSKOE/diets/vred_i_polza_aktivii.html