Если или рулет или пмроги готовые - я за пироги  из рыбы и сладкие, тк мясо буит. Еще рыбу брали так: нарезать на готовые ломтики слабосоленую - поместить в стеклянную банку, хлеб взять с собой нарезанный. Каждый кто хочет - берет и делает себе бутер, кто хочет хлеб отдельно или рыбу отдельно. Так лучше транспортировать и хранить.