Потому что основная развивающая деятельность дошкольника - игра. И вплоть до школы основная задача - именно развитие, а не обучение. Потому что развитие- это как фундамент, а обучение- как дом, который на этом фундаменте будет строиться. Дети идут в школу в том возрасте, когда они достаточно развиты для успешной учебы. Можно учить и раньше, но для этого не будет добротной основы. А развивают игры. Я в свое время обратилась к детским психологам с вопросом " что должен уметь ребенок в пять лет" и получила ответ " ребенок в пять лет должен уметь хорошо играть". Игры- ну, всякие-разные: ролевые, подвижные, настольные, игры по правилам, коллективные- каждый вид выполняет свою специфическую функцию, и заменить их отсутствие может только позже нейропсихолог.