Рекомендую следующее - готовите как вам удобно, включая сардельки и тд , но раз или два в неделю либо варите, либо запекаете мясо, которое потом тонкими ломтиками нарезаете. Свекровь наверняка ест любые гарниры? Салаты и тд? Я бы даже в какие-то выходные запекла разного мяса , нарезала и заморозила порционно.ИМХО, вкус мяса знакомой коровы от незнакомой отличим только в стейке. Говорю уверенно, так как у подруги своя ферма - коровы, бараны и куры. Тартар и непрожареные стейки делаю только из мяса с ее фермы - вкусно очень, но мясо из магазина - тушеное, тоже очень ничего . Не думаю, что вкус так уж будет отличаться...