Вам к кинологу срочно. То что Вы расказываете - не есть норма для догов. У меня 13 лет почти догиня жила, умнейшее животное, спокойное, уравновешенное, команды все знала на зубок и выучивала их чуть ли не с первого раза, с практически человечьим складом ума (где-то даже не давно прочитала про догов фразу, что дог - это еще не человек, но уже не собака). Я очень люблю эту породу, надеюсь, когда-нибудь, снова будет у меня дожка. Ну вот слюни - это проблема от которой никуда не денешься, слюнявые они. Портит мебель... Он у вас еще молодой, в принципе, это объяснимо... пока... Но не значит, что не надо с этим ничего делать. А еще, сколько вы с ним гуляете? Дога нужно выбегивать не меньше 5 часов в день (именно, чтоб была возможность ему поскакать резво побольше, а не просто на поводке шагать), усталый дог - счастливый дог, набегается и ляжет дома спать крепким и здоровым сном, а времени и энергии на мебель. уже не останется. Если гуляете не много, то отсюда и большинство проблем его могут быть с психикой и т.д.