Автор, вам надо бы пообщаться с теми, кто приехал в вашем возрасте, и, желательно, не 20 лет назад, а в последние несколько лет. Мне кажется, здесь таких нет, тут, в основном, девушки, которые приехали давно и в достаточно юном возрасте. Я приехала 20 лет назад, училась уже здесь, дети родились здесь. Совсем другая ситуация, чтобы что-то советовать. По поводу климата - в прибрежной полосе для меня очень тяжелый. В Иерусалиме или на Севере гораздо легче. Натания - не самый лучший вариант, имхо. Вообще, Израиль маленький, так что можно жить и в другом месте и все еще достаточно близко от родных. Если вы в ЖЖ (живой журнал) - поищите израильские сообщества, типа детишки-израиль, израиль ру и т.д., там аудитория побольше.