совсем не сложно-я беру филе морской рыбки белого мяса,треска,минтай и т.п.Небольшие куски,обваливаю в муке и обжариваю на сковороде с раст.маслом.Затем выкладываю рыбку в небольшую кастрюльку.На сковороде делаю пережарку-много лука-моркови ,далее томат-пасту.Выкладываю пережарку в кастрюльку с рыбой,солю,добавляю сахар,перец горошком и лавр.лист и немного воды.Тушу на мин огне,корректируя по ходу на соль-сахар.