Это не мода, это удобство при приготовлении пищи. Вы жили с островом? У меня на острове делается домашняя лапша, раскатываются пиццы, нарезаются сразу несколько салатов. Но это при условии, что вы действительно любите готовить и принимать гостей. Мои дети безболезненно для окружающей среды на острове готовят, точнее ставят эксперименты по приготовлению пищи ))))