Масса отелей пускает собак. Уточняйте при бронировании. У собаки должны быть сделаны все прививки. На ошейнике адресник с вашим номером. И в отель желательно брать клеточку (или вольерчик), чтобы в ваше отсутствие собака не исцарала дверь и т.п.