Обязательно рассказать подруге, но не сейчас, а после возвращения домой (не стоит нервировать ее с грудничком). Не поверит - ее право, для вас главное проинформировать.  А сейчас внимательно следить за сыном подруги, не отпускать его одного с сыном няни никуда, тем более на море. И больше в такой компании не ездить на отдых, дабы не создавать себе лишних проблем.  Если няня 5 лет с ребенком была ежедневно, значит никакая не запойная, может пить не умеет или в первый раз попала в ситуацию, когда можно ффсе и за чужой счет. Но в любом случае это говорит о ней как о человеке ненадежном.