орехи нужны, потому что нужен белок и жиры. Белок практически больше неоткуда взять. Ну можно еще чечевицу проращивать, разные пшеницы-гречки можно тоже... иначе сильно грустно будет через некоторое время.Если сильно плохо с орехами - включать их по 2-3 штуки или замачивать их на день, а потом перемалывать в блендере и мазать как бутер - на огурец или кабачок. Из кешью особенно прикольно.Хотя некотрые живут вообще на одних овощах-фруктах или только фруктах и ничегоУ Изюма книжка забавная, почитайте , в сети должна быть. Хоть он и псих полный, но читать интересно, деля на 3.Я не сыроед, я иногда для здоровья и души сыроежу, максимум неделю. Пришла к выводу, что больше мне не надо на данном этапе