суши и особенно сашими люблю А еще чираши под настроение, меня японцы научили их есть и выбирать.  Но, конечно же суши - сушам рознь.А вообще, пару раз японские шефы на нас косились и злобились лол Мы любим хорошенько васаби перемешать с соевым соусом и потом хорошенько ( с двух сторон) суши обмакивать в этот "соус". А так есть не положено. В последний раз, нам шеф говорил,что обмакивать в соус, а что нет. Но конечно же поедание суши у нас далеко от того как показано в фильме про известного шефа суши в Японии. Кстати один из его работников сейчас в Сеатле работает, открыл ресторан. Очень, даже очень хороший