Я вот по этому рецепту печь буду скоро. Пока ен пробовала, но повару доверяю. Эктор Хименес Браво (Hector Jimenez Bravo) “Морковный пирог-печенье”(48 штук.)Ингредиенты:1 стакан масла, мягкого 3/4 стакана сахара3/4 стакана коричневого сахара 2 чайной ложки молотой корицы 1/2 чайной ложки соды2 яйца2 чайной ложки экстракта ванили2 1/2 стакана муки2 стакана мелко натертой моркови1 стакан нарезанного грецкого ореха без кожуры, обжаренного “Глазурь из крем-сыра” – рецепт опубликую позже!!! ☺1. Подогрейте духовку до 175C. Смажьте немного маслом бумагу для запекания, отложите в сторону. Вхбейте сливочное масло миксером на средней скорости в течении 30 секунд. Добавьте гранулированный и кричневый сахар, корицу, соду и щепотку соли. 2. Взбивайте пока не соединится, иногда снимая остатки со стенок стакана. Добавьте яйца и ваниль, продолжайте взбивать. Добавьте как можно больше муки. Добавьте остальную муку, морковьи 1 стакан орехов. Накройте и охладите тесто в течениии 30 минут.3. Выложите тесто, делая печенье столовой ложкой на бумагу для запекания. Выпекайте 10-12 минут или пока края не станут слегка коричневыми. Охладите в течении 1 минуты. 4. Если хотите приготовьте это печенье с “Глазурью из крем-сыра” …