прямо говорить. и предложить выбрать - либо  празднование на 15 человек, либо  дорогой подарок, который хочет. озвучить причину.хотя вообще-то такие вещи надо озвучивать до развлечений. чтобы у ребенка выбор был. а не перед фактом ставить.