Старый рецепт болгарского перца, фаршированного тертым сыром, тертой вареной морковкой, яйцами, с добавлением чеснока и майонеза. Впрочем, наполнитель может быть любой. Перец вычистить, плотно утрамбовать начинку и отправить в холодильник. Затем аккуратно нарезать и разложить на листья салата.Помидоры, фаршированные сыром, отварными яйцами и кубиками перца с добавлением майонеза.Если сделать начинку из риса, рубленых яиц и отварных измельченных грибов и положить в помидоры, сверху посыпать сыром и запечь в духовке.Плов с грибами.Запеканка из овощей, можно замороженных.