)) не за что! Почти в конце добавляю, и тушу минут 5. Он такую сладкую кислинку придает, я люблю этот соус, с черносливом вообще здорово сочетается. А вообще с индейкой ягодные соусы еще хорошо идут, я делаю иногда брусничный - на сковородке топлю кусочек сливочного масла и замороженную бруснику высыпаю грамм 200, готовлю минут 10, потом слегка давлю ягоды + 2 столовые ложки сахара,щепотку соли, еще минут 5 и готово! С уткой еще такой соус вкусно)