Так свинину ешьте, она не намного кур дороже. Мы вот свинину не едим вообще, курицу много в разных видах - рулетах, котлетах,тефтелях и супах. Если хотите экономить, то забудьте про кусок мяса и готовьте текучие блюда - азу, бефстроганов, гуляши, поджарки,солянки (которые не суп), мясо, тушеное с картофелем, котлеты. Полуфабрикаты - аЦкий ад. Работала на пищевом производстве, там мясо замороженное из Парагвая и Уругвая дефростируют и раскачивают с 800 гр. до 1.3 кг добавками (то, которое ветчина, буженина покупная, карбонат и прочее). Мы это говнище еще и в макдачку поставляли, ветчину какую-то.