Именно инстинкт, почитайте о тех кто голодал, почитайте как они потом имея массу еды в доступе, набивали сухарями матрасы, потом это прошло.С чем это связанно у детей? Думаю с какими то ограничениями, которые возникли в их жизни, возможно они и не с едой то связаны, но психика так отреагировала, это защита. И это точно пройдет.