почему у вас у всех один и тот же аргумент - магазинная курица против дикой утки? в смысле свежести - ну предположим, хотя и тут возможны варианты, не так ли? а чем болела та утка, неизвестно никому.  да и, будем откровенны, вкусовые качества дичины сильно преувеличены. предвосхищая вопросы: да, ела. много чего. понравилось немногое.