На здоровье Вот скоро ресторанчик откроется, я там танур сделаю, это похоже на тандыр, но другое, такая подземная арабская печь. Вот там я отведу душу  Запеку барашка фаршированного овощами целиком  Но это уже изыски, не на каждый день. А так на востоке есть много разных, совершенно простых блюд из доступных продуктов и очень вкусных. Рецепты все довольно приблизительные, важен общий принцип и настроение, а дальше поле для экспериментов и творчества.