Смотря какое высшее образование, смотря какой парень-повар .Сейчас за корочками о высшем идут все кому не лень, да и вузов как собак не резаных. У вас образование или диплом, вы специалист или потенциальный планктон?  Парень, во всяком случае, действительно умеет что-то делать, причем что-то полезное.