60гр животного белка в день должно быть, в нежирной отварной говядине около 20 гр. в 100 гр. Нужно не одной говядиной кормить, я просто на говядину перевела что бы объем белковой пищи можно было представить.Повышенная жадность бывает когда организму резко чего нибудь не хватает. Я помню как у меня руки тряслись во время беременности, когда я поесть не могла вовремя, резкие приступы голода до трясучки просто.Ну и судя по тому в какой манере автор пишет про своего же ребенка там и целый клубок психологических проблем.