Вы можете предлагать в том числе и своего регистратора. Обратитесь в центр регистрации сделок, независимый от ИНКОМа, их в Москве достаточно много.Выписку из ЕГРП на любую квартиру из цепочки вы сможете получить самостоятельно, поэтому альтернативный доступ по выписке страхует вас от того, что ДКП с отметкой о регистрации перехода права по чье-то недоброй воле или из-за досадной накладки не дойдет до ваших рук.Вряд ли в регистрационнгом центре вам дадут что-то, кроме расписки в получении от вас пакета документов и некоего договора на обслуживание без штрафных санкций за невыполнение обязательств. Настаивайте, чтобы в договоре обязательно были прописаны выдача вам не только вашего экземпляра ДКП, но и ксерокопий ДКП (свидетельств) других участников цепочки, которые вам нужны для доступа к ячейке.По поводу ключа от ячейки у меня есть опять же "бзик", многими коллегами не разделяемый.   Кстати, настоял бы на том, чтобы доступ к ячейке с указанными документами имели не только вы, но и, например, ваш муж или ваша мама. На случай, если за день до выемки денег вас увезет скорая с острым приступом аппендицита. Ттт. ИНКОМ наверняка будет требовать у вас старое свидетельство и старую правоустановку на квартиру, мотивируя это необходимостью иметь на руках "историю квартиры" - я бы не отдал оригиналы, это ваши именные документы, и если через N вдруг возникнут какие-то вопросы по квартире у кого-то, с оригиналами в руках вы будете чувствовать себя гораздо увереннее.