Продолжая тему помидорчиков)Я делаю карпачо из них.Нужны какие-нибудь как "бычье сердце",желтые,зеленые (сорт не знаю как называется,но они зеленые).Нарезаю кружками (поперек),раскладываю красиво на тарЭлочку и сверху: молодой лучок,кинза,фета кубиками,иногда коппу прозрачной нарезки еще добавляю,ну и оливковым маслом все это и бальзамическим уксусом(чуть-чуть) заправить