А мангал у вас на сколько шампуров?На взрослых обычно считаем 0,5 кг мяса на человека.Дети все мясо едят? Или дополнительно надо будет рыбу/колбаски жарить?Плясать надо от этого.А просто и вкусно - это овощи на огне для взрослых и картофель в мундирах для детей. Ну лично в моём окружении детям нравится в золе жарить картошку.Если вечером дело будет, то этого достаточно, а если еще и днем, то холодный борщ можно. Тоже мало хлопот.