Картошечка Томина-Лоравина http://loravo.keyartstudio.com/kitchen/main/pechenyj-kartofel-jacket-potato/ очень вкусна!Я рыбку к ней люблю делать, покупная не очень. Хотя мы ее и без всяких поводов праздничных едим, легко делать.Напишу на всякий случай, вдруг кто не знает.Соленая красная рыба от Маши:Берем форель охлажденную на килограмма 3(можно и горбушу и семгу - но семга жирновата), чистим, отрезаем хвост, голову, плавники, брюшки и вынимаем хребет с костями(кости вынимает обычно муж, я не люблю))))На 1кг филе берем 2ст.л. соли, 1 ст.л.сахара, 1 ст.л. водки(если есть, для крепости рыбы)Обмазываем этим рыбу со всех сторон(но максимально изнутри), складываем в посудину, около суток держим в прохладном месте, потом еще на полсуток или сутки в холодильник. Я еще на первую половину засолки кладу сверху камень, потом убираю. ***Рецептик МАРИНЫ (вот героиня!!!)Девочки, выкладываю рецепт салата "Золото партии". если будет время сделайте- не пожалеете! я выкладываю тот рецепт, по которому я готовила.блины - 8 шт, лосось (малосольный) - 200 гр, сыр "Филадельфия", красн икра - баночка, творожный сыр "Альметте", сл. масло - 100 гр, марин. огурчики, креветки - 100 гр, лук зеленый перьями. Выкладываем слоями:Блин + лосось (полосочками)Блин + сыр "Филадельфия" (намазать)Блин + красн. икра (не много)Блин + Сыр "Альметте" (намазать)Блин + слив масло (не много)Блин + лосось (полосочками)Блин + марин. огурчики (колечками)Блин + сыр "Филадельфия" - обмазать тортик со всех сторон и оставить на сутки в холодильнике. на следующий день украсить креветками, огурчиками и красн. икрой. из лука сплести косу и положить ее вокруг тортика. Приятного аппетита и Счастливого НОВОГО ГОДА!!!!!! рецепт блиновсамый простой - 1 яйцо, 2 стакана молока, 1 стакан муки, соль, чуть сахара, 2 ложки раст масла. я жарю без масла.