Удобнее рядами, тогда ровнее ложится. Возможно, если ткань большая, лучше натянуть на раму или аккуратно делать на руках, чтобы натяжение ткани было равномерным по всей работе, что на круглых пяльцах не всегда получается.Я не фанат вышивки бисером, много посоветовать не могу, но мне, ещё когда я понемногу плела из бисера, и когда им капельку вышивала, удобнее держать на блюдечках. С блюдечка удобно иголкой подцеплять бисеринку. Если нет возможности стационарно держать по блюдцам, то в пакетики или органайзеры. Я в этом году вышивала икону, приноровилась так: на один ряд насыпала в блюдечко бисерины, отшивала, потом опять на блюдце по счёту клала бисерины для следующего ряда и т.д. Но это удобно, когда цвета не самые близкие, если не надо сразу пять оттенков одного цвета различать.Сейчас придут профи и дадут более дельные советы Успехов!