Автор, лучше всего даже не опросы, а глубинные интервью. Это занимает гораздо меньше времени (минут 40, а опросы массовые 2-3 часа), а оплачивается дороже. Я сегодня на таком интервью была, 15 минут на анкету плюс минут 40 беседа, заплатили 2500 и еще подарков целый пакет надарили (обычно за опросы 2-3часовые платят в районе 1500).