Мякоть авокадо долбите в миске столовой ложкой, пока не получится почти пюре, добавляете спелый сладкий помидор,хороший сладкий лук, мякоть перчика халапеньо без семян и мембран(всего немного на одно авокадо, пол-помидора, четвертинка небольшой луковицы, пол-халапеньо и все очень мелко порезанное). Давите сок половины лайма, солите по вкусу, пока вкус не понравится, и добавляете приличное количество мелко порубленной киндзы (не две веточки, побольше). Сок лайма тоже по вкусу можно добавить больше. Есть надо с кукурузными чипсами тортия, чипсами из питы, можно просто тостики из белого хлеба в духовке насушить.