Автор, зачем Вы вмешиваетесь? Предоставьте ребенку самому выбирать, какой рукой что делать. Левшей в школах сейчас довольно много. Учителя никакого негатива к левшам не испытывают (если речь об адеватных учителях). Сама мама левши. Даже в голову не приходило навязывать какой рукой писать, есть, резать.