Если разово - то вполне себе поощрение. А теперь представьте, что мытье посуды и перемешивание теста стало их ежедневной обязанностью. Вот хочешь не хочешь, есть настроение, время, силы или нет - а помой  и перемешай. Очень быстро бы это перестало быть поощрением, а стало бы повинностью.У меня в детстве было две обязанности,лет с 6 - я ходила каждый день в магазин за молоком, кефиром и хлебом (тогда не было тетрапаков и покупали каждый день свежее, сдавая бутылки от "вчерашнего" ) и выносить мусорное ведро (мусорные пакеты тогда тоже отсутствовали как класс, мусор выбрасывался прямо в ведро, а ведро неслось до бачка). Объективно ничего тяжелого, но самое противное - это была обязаловка, от которой было нельзя отказаться. Вот сейчас я взрослая и если чего-то делать мне не хочется - могу не делать. Тогда не могла. И не поверите, в свои почти 40 всю жизнь терпеть не могу выносить мусор (хоть в пакетах сейчас и все проще  - не выношу) и ходить за покупками. Необъяснимо, учитывая, насколько все стало проще. Но факт.