В магазинах мед и в марте-апреле жидкий. Это не нормально. Так не бывает. Есть сорта меда, которые не загустевают до конца, но таким жидким как в магазинных банках он в любом случае не может оставаться долго. Он может быть консистенции сгущенки, не жиже)))