Вот и разбирайтесь со своим председателем ТСЖ, почему не устранены дефекты, чем он докажет расход воды именно вами и почему в квартире проходной двор.Пока у вас нет счетчиков, то воду могут считать только по нормативу.И то, если вы по закону уже собственник, а, если квартира застройщиком ещё не передана вам, то платить должен застройщик.