Я думаю, что "слишком много и рано" - точно не та причина. Наоборот, у тех, кто рано начинает, ощущение, что это всегда так было и так должно быть. К 7-8 годам они себя "до" просто не помнят Из моего опыта, мотивация может по разному появляться. У кого-то сразу и надолго... У кого-то когда начинает получаться, призовые места, похвала тренера... А из тех кто бросает... Первая волна "бросающих" - в первый год занятий,  а вторая большая волна - когда родители перестают за ручку водить, т.е. 3-4 класс. Увы, у них так и не появляется эта мотивация + еще и в школе нагрузки возрастают...