Попробуйте, в худшем случае подстригут "как всегда".Ученики всегда стараются, не спешат и ,как правило, не боятся экспериментировать, т.к. мастер всегда под рукой, в случае чего исправит.  Два совета - запаситесь временем (ну и терпением), стрижка может затянуться на пару-тройку часов, т.к. каждый "шаг" проверяется мастером.  Это, в общем-то, в ваших же интересах,чтобы ошибку уловили и исправили сразу, а не когда уже поздно.  Идти лучше к ученику, котоый заканчивает обучение, они больше могут-знают, поэтому и процесс проходит быстрее, и результат как правило лучше, особенно если вы хотите такого-эдакого.  У тех, кто дольше проучился, есть представление метод-результат.  Не знаю, как в вашем салоне, но у нас стрижки у более продвинутыз учеников стоят немного дороже.  Не забыдьте потом поделиться впечатлениями