Нет. В норме инсулин при любом нарушении диеты не должен дать поднять глюкозу крови выше 11.1 ммоль/л, что значительно ниже порога фильтрации для глюкозы. Пересдать мочу срочно (в чистую банку! после подмывания чистой водой без доп.средств) и сахар крови посмотреть еще раз. При наличии хоть минимальных проблем - к эндокринологу для дообследования.