Сейчас почитала про эту штукатурку - вам не надо сдирать старую ни краску ни шпаклевку. Просто стены ремонтируются (заделать все щели) и поверх этого всего хозяйства наносится oil-based primer (думаю что у вас это называется грунтовка, но она должна быть на масляной основе, а не на водной, т.е. это облегченная маслянная краска). Так что не тратьте силы и время на снесение старого покрытия.