Разморозьте в холодильнике (так сказать дефрустируйте). Я делаю так: обмазываю смесью специй по своему вкусу с ложкой оливкового масла, потом запекаю в рукаве с четвертинками айвы. Сразу отличный гарнир получается. Запекаю примерно час на большой температуре (220-250), потом убавляю до 180. И еще час или полтора.