Девочки, подскажите, как правильно выбрать и купить цельнозерновой хлеб? Вот сегодня купила, называется - Хлеб из цельного пророщенного зерна Тонус. Тут же на этикетке крупно написано - БЕЗ МУКИ! Это как? Читаю состав: пророщенное зерно пшеницы, вода питьевая, хлебопекарные дрожжи, соль поваренная пищевая. Скажите, такой хлеб является цельнозерновым? Спасибо!