Да, конечно, на Плитвицах можно остановиться. Вот здесь посмотрите отели http://www.np-plitvicka-jezera.hr/hr/planirajte-svoj-posjet/smjestaj/Можете и на букинге посмотреть апарты. Только обязательно смотрите расстояние от апарта до озер.