Я не варю, а заливаю кипятком сухую геркулесовую кашу, геркулес не прокрученый. Как-то сварила - никому не понравилось. А залитый кипятком геркулес вполне вкусный. Дети могут добавить варенья и молока. Я ем,пью как кисель просто так, без соли, каждое утро 2 ст.л. геркулеса залить кипятком - первый завтрак.