1) Есть очень разные отели, где то сама садишься , сама все берешь, а где то это делает официант. Посмотрите по ситуации, спросите соотечественников( если они будут)2) брать в номер еду нельзя, но можно заказать ( но руссо туристо все равно набирает и несет в номер)3) с полотенцами всегда квест это самое трудное игра найди полотенщика, в первый день. Как правило они возле бассейна, или моря. Но один раз они. Были в подвале спа- центра4) дает, спрашивайте, но как правило они только экскурсии впаривают. И встречи  с ними на следующий деньP.s  не парьтесь, все будет хорошо, по приезду погуляйте, посмотрите, в номере иногда бывает инструкции, где кушать, когда и за сколько