Ну, я про полезность не кричала. Просто сказала, что у нас все едят одно и то же. Но все равно напишу:-пережарок нет. Хотя нет, для борща лук немного обжариваю, потом с ним тушу морковь и свеклу, и (о ужас!) чтобы свекла цвет не теряла, добавляю ложку уксуса или лимонного сока (но это на кастрюлю борща).приправы есть - без глютамата:хмели-сунели всякие, перец, орегано.майонеза в обычной еде нет, даже не представляю, куда его можно добавить. Ну, салаты с майонезом делаю, но дети у меня салаты за еду не считают, ну, мы и готовим их только традиционно на праздничный стол  Томатную пасту иногда добавляю в тот же борщ-но это когда помидоров свежих нет. кетчуп муж с пельменями разве что ест, в макароны может положить, сын недавно попробовал, тоже добавляет немного, но ему 8 уже. Раньше как-то не интересовался. Но в год я б ему не положила просто кетчуп, и все.Мясо разное едим, но в основном все-таки говядину. но если прямо с жиром, то его можно отрезать легко, прежде чем детям класть. С рыбой тоже самое.Супы или овощные, или на втором бульоне. Если овощной, то мясо варю отдельно и кладу в готовый суп. но это мы давно так едим, и родители мои также.