лагман, жаркое в горшочках, а еще люблю "дамские пальчики" - так свекровь называетмясные рулетики. Мясо тоненько отбить (размер ломтика в пол ладошки), намазать на мясо начинку. Тут варианты на любителя- можно мелко нарезанные овощи, но я люблю с салом, зеленью и чесноком (все мелко искрошить и перетереть до однородной кашицы). Потом заворачиваете мясо рулетиком, край закрепляем зубочисткой. Рулетики на сковородку с маслом и хорошо обжарить со свсех сторон. На гарнир картофельное пюре.