Вы видимо не очень хорошо в людях разибраетесь, раз вас постоянно обманывают. Да, помогать надо, но не каждому кто попросит и не на неопределенных условиях. В вашем случае все письменно надо оформлять, а иначе это уже не "в долг", а просто пожертвование и денег назад просто не надо ждать. Почему нет толку с расписок? В суд! Иначе все уже знают, что вас можно обобрать, а вы и не пикнете. Кстати, сидя в ожидании вы запросто пропустите сроки исковой давности и уже никогда не увидите своих денег.