а что непонятного с 38 гр яиц? Если рецепт профессиональный, то там, допустим, на 4 торта 250 гр яиц. Если я пересчитываю на 1 торт, то 250/4=63 гр. А сколько надо писать? Вам будет проще, если напишут 65 гр? или 60 будет проще? Мне лично все равно. Я делаю яйца, а потом под них сахар подбиваю. Писать 1 яйцо это верх непрофессионализма. Дело не в понтах, а в том, то яйца бывают от 50 до 65 гр и будет либо сухо, либо жидко, либо приторно, либо не сладко, если другие ингредиенты не подобрать пропорционально. Децилитры и сантилитры это стандартная мера измерения в Европе и США. Также как и чашки, также как и термостат, также как и фаренгейты. И, живя там, люди могут просто отвыкнуть от наших тут мер. Представьте, вы сейчас дадите рецепт шарлотки на сайте в штатах, а на вас весь форум накинется за граммы. А нам это нормально.