я, как наполовину деревенский люд, хочу сказать одно, что в Москве на рынке вряд ли можно найти того, кто сам вырастил где-то далеко на своем подворье и приехал сюда торговать...это сложно воплотить в реальность. в основном тут барыжут перекупщики(то есть, есть момент купить "ашановское" только дороже,либо совсем непонятно откудавзятое).мой дядя фермер(картошка, чеснок)-он приезжает торговать в подмоскву ближайшую-говорит, что очень трудно пробиться через мЭстную мафию, за место нужно платить и т.д.,да и люди сейчас берут в основном дешевые продукты(в пятерочках по акциям), то есть, ему проще сдавать перекупщикам за копейки невыезжая. так что...купить можно только в деревнях внеплановым наездом(если планово начинается закупка, то фермер переходит  с качества на количество...).