Не очень поняла как Вы связываете ввод новых продуктов и то, что ребенок пьет мало жидкости.Если на ИВ, то жидкость ребенок получает со смесью.Но воду все равно нужно предлагать. Из ложки пьет? Из поильника, из трубочки, из обычной кружки?Сколько смеси сейчас выпивает в сутки? Возможно, что прикорма слишком много, поэтому проблемы со стулом.Насчитала 16 продуктов. Это много, ИМХО, в 9 месяцев.Суп вам сейчас нужен ли? Ребенок умеет жевать кусочки? Сможет прожевать то, что в супе?Если суп-пюре, то это тоже пюре, только намешано больше продуктов=излишняя нагрузка.Каши я Вам выше написала. Но после подсчета, что-то сомневаюсь, что нужно еще разнообразие.Для нормализации стула еще предлагайте больше клетчатки - овощи в разных вариациях, фрукты в т.ч. и сырые погрызть.