Мариную анчоусов. Из разных сортов рыбы делаю фаршированную рыбу. Жарю ламаншскую камбалу, из трески делаю или котлеты в смеси с морским окунем, или просто пеку в духовке. Форель речную варю на пару. Морского волка или жарю или запекаю в фольге с чесноком и петрушкой. Лосося солю, запекаю в духовке с медом или тушу в сливках с овощами, из красного тунца делаю тар-тар. Пикшу жарю. Звездочета запекаю с фруктами. Обожаю рыбу любую.