Ну не может ребенок в 3 года осознанно выбирать сок без сахара,видимо она этого набралась от взрослых,где-то услышала!Неужели нет любимых блюд,любимой еды?Я вот иногда хитрю,добавляя в оладьи потертый кабачок,если заметит,говорю,что это яблочко.Или например в овощное рагу добавляю картофель,чтобы полезные овощи съедали.Ну в конце концов можно рассказать сказку про аппетитную еду,сказку про тощую куклу Барби,или Винкс,которые любили покушать чего-нибудь там и от этого становились еще красивее и круче...