я выше ссылку дала. Менталитет...хм...тут от вашего характера и темперамента зависит: кому-то южные страсти подавай, от немцев и скандинавов скулы сводит, другим - североевропейское спокойствие, от итальянской трескотни голова пухнет  Вы человека ищите, а не страну