Куча рецептов безуглеводной и малоуглеводной выпечки на сайте про диеты Дюкана.Используется кукурузный крахмал и заменители сахара. Я лично делаю блинчики из нулевого творога, яиц, кукурузного крахмала и обезжиренного йогурта.Достаточно вкусно получается...А народ извращается - мама не горюй И торты, и пироги, и хлеб.