Это не мой рецепт и автора я не помню, готовила по нему много раз. Долго искала рецепт, в котором торт не будет слишком жирный как с маслянистым кремом, слишком мокрым или твёрдым, как от Палыча) Написала, как в оригинальном рецепте. Я готовила с обычным и разницы, практически, никакой между приготовлением с обычным или с тростниковым сахаром.