Прихожую от кухни отделила бы. По поводу открытых  зон то я как ваш дизайнер против. Мне не нравится когда кухня и гостиная  вместе. Кухня столовая  это мне подходит. Если и открывть то помешение должно быть не меньше метров 50 , да и все равно я бы   раздвижные двери поставила.Нашей семье точно было бы не комфортно в таком открытом пространстве.