Наверно он в собственном соку, но маслянистое все же содержимое. И потом у нас ассортимент в магазинах строго определенный. Из рыбных консервов только тунец и есть.(Турция) Зато у нас вся другая рыба только свежая, никакой мороженной.Прочитала сейчас на банке, что написано. Все же масло есть, но не в таком кол-ве, как в российских шпротах. Жидкость сливаю, она слегка масляная.