Не стухнет, в этом прелесть мульти. Там крышка закрывается герметично, нет притока воздуха, а без воздуха(кислорода) не происходит реакции, вызывающей появления тех бактерий, которые мы называем "стухло". Конечно, там не 100% герметичность, но часов на 5-6 хватает, далее часа 2 готовится и час на подогреве. Питаемся из мульти уже 4-ый год - никаких отравлений, стухло и т.п. не было ни разу.