Гемоглобин от витаминов не вырастет, т. к. нужно железо, которого в витаминных препаратах до 1 года нет, только отдельные железо содержащие препараты. Мальтофер, Актиферрин и т. д. А овощи и фрукты - как раз источник органического железа, если не хочется принимать препараты.