Nota Simple informativa говоря просто - это информативная справка, не более. Чем они рискуют? Думаю, в большинстве случаев они сами, внятно, не смогут ответить на этот вопрос. Кто-то вышлет, кто-то предпочтет не связываться, на всякий случай, кто-то не станет тратить время и несколько евро на ее получение. Потому что сдать квартиру своим согражданам или прочим товарищам из Евросоюза можно без лишних заморочек, опять же стереотипы про "непонятных русских"