Собственноручно продавцом. Не другим человеком - это важно. Опять же на всякий случай. Один раз у меня две бабушки 1.5 часа расписки писали, 3 или 4 раза, никак не получалось без помарок и исправлений, почти жуткая история.Поэтому "болванку" расписки лучше напечатать на принтере и дать текст переписать человеку, аккуратно, не спеша.