а вот состав самой закваскиСостав: цельное молоко, обезжиренное молоко, сухое обезжиренное молоко, закваска молочнокислых культур.Пищевая ценность на 100г продукта: белки 3,2г, жиры 2,5г, углеводы 5г.Энергетическая ценность: 55 ккал.Хранить при t от +2'C до +6'C.Срок годности: 14 дней.14 дней лучше 30, но ни хрена не здоровее молока 2 дневного. Или кефира "живого" в мягком пакете. ПЕще и умолчали о консервантах.Так что очередное разводилово.