Ну вот хотела сегодня в духовке сделать - в двух наших духовках, как газовой, так и электрической, нельзя установить температуру ниже 170-ти градусов (75 по Цельсию), выдает ошибку и шлет накуй  Поставила 170, приоткрыла дверь - посмотрим, что получится. Основная идея этой сушки в том, чтобы овощи-фрукты не готовились, а именно сушились, тогда они получаются хрустящие, а не вяленые, пишут, что для этого нужно держать температуру в районе 140, 145 уже много, в других местах вообще пишут, что нужно не больше 100 температуру держать.