можно подать на обе орг-ции солидарно! а там они в порядке регресса сами пусть разбираются между собой! Акт об оценке ущерба Вам лучше сделать свой, т.к. суммы, которые ставят в актах управляющие и прочие компании всегда значительно меньше реальных! Все досудебные и судебные издержки Вы так же включаете в сумму иска, которые прекрасно взыскиваются с проигравшей стороны. Вам нужен акт о самом факте залития, где четко указано, по какой причине оно произошло и кто виновен в этом, а также в нем описываются все повреждения в Вашей квартире. Если пострадала техника и мебель, то такое в акте как правило не указывают, для этого Вы можете сделать свои фото и составить свой акт, подписав его у нескольких соседей-очевидцев, например. Такой акт заверяется специалистами управляющей компании. Поэтому мой Вам совет как практика: делайте свою оценку ущерба, а так же подавайте в суд на обе компании, т.к. опять же исходя из практики, той компании, которая делала ремонт кровли, уже может не существовать в реальности (такое часто бывает), суд Вы выиграете, а деньги платить Вам будет некому.