Про дырки я в последний момент вспомнила. Просто делала трубочкой от ручки в сыром печенье. Соды положила одну чайную ложку на исходную порцию (как в рецепте).Шоколад этот я покупала не помню где  В каком-то интернет-магазине. Просто бросила его до кучи. Кексы с ним пекла, он не тает после выпечки.