Тань, вот ссылка на рецепт http://loravo.keyartstudio.com/gingerbread/rozhdestvenskie-pryaniki-imbirnoe-pech/ На первый взгляд кажется, что сложно. На самом деле просто -  все очень подробно расписано и разжевано. Использовала мед вместо сиропа и только коричневый сахар.Готовое тесто я хранила в холодильнике около недели и постепенно делала печенье, не все за один раз - оно замечательно хранилось. С айсингом не заморачивалась, в прошлом году вообще не украшала, не до того было.В этом году купила вот такие сахарные карандаши http://www.utkonos.ru/item/1262316s1/ и рождественские формочки http://www.utkonos.ru/item/6905/1346486s1/ в дополнение к икеевским из детского набора, который использовали в прошлом году http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/20130166/. Икеевские формочки крупнее, тескомовские мельче. Нашла прошлогодний ответ Тамары на мои распросы по пряникам:"Они очень съедобные  Очень вкусные, ни на что не похожи. Я делаю много - мы наедаемся на год вперёд  Но в январе уже особо не идут.Дырки я сначала делала трубочкой для коктейля. Но когда тесто поднимается, то дырки уменьшаются. Потом нашла широкую трубочку (от нового пульверизатора отрезала см 4). Можно, думаю, и колпачок приспособить от ручки или тонкого фломастера.Я с мёдом делаю. Кукурузного сиропа нет. С содой. Они чуть твёрже без соды.Замечательно хранятся. Долго. И всё также пахнут через недели. Вот правда с ёлки мы не едим - они очень пропитываются запахом хвои и смолы - как с духами какими-то получаются."Так что попробуй