делала голубцы, есть можно, етям понравилось, что капусты мало и практически не чувствуется. Мне наоборот показалось мало капусты и сами голубцы получаются маленькими.Варить можно, но она очень быстро разваривается и становится размазней. Если щи варить, то забрасывать в самый послений момент.