вот это полная глупость  Попробуйте качественно сделать налоговый отчет хотя бы при 15 заказах в день, если у Вас не отлажен складской и бух учет  Да и просто вести складской учет можно на салфетке только если у Вас товара нет и Вы торгуете со склада поставщика. Если у Вас собственный товарный запас, если Вам интересна хоть какая-то статистика, то с салфетками Вы умрете Поверьте, я начинала с экселя(который я знаю лучше некуда) и админки сайта.. без 1С приличный склад и бизнес хоть какого-то приличного размера вести нельзя. И если сайт не привязан к 1С, то это лишний гимор и лишние зарплаты.