Так же, как и в мультиварке) Там есть автоматические программы, как на низком давлении (как в мультиварке), так и на высоком. И также можно лично выставлять время, давление. Ну и естественно есть таймер. Я, повторюсь, покупала 7 лет назад, тогда она была лучшей. Сейчас уже многие делают, вот и Борк уже рекламируют (никогда не куплюсь))), но я все равно склоняюсь к ней. хочу эту на дачу, а себе брать другую, уже более новую модель. Здесь девушка одна Кукко 1054 нахваливала.