Для разнообразия вякну и мой любимый рецепт, я уже тут его писала – про курицу в банке. Особенно этот рецепт хорош, когда курица домашняя и суховата, или надо взять с собой в готовом виде, или оставить на хранение (дать с собой на рыбалку) мужчинам. Курицу режем на куски и заталкиваем в литровую банку, посыпая солью и толченым чесноком. Заталкиваем нещадно, чтобы было плотно. Немного можно налить горячей воды – буквально четверть чашки. Закрываем плотно фольгой – и в разогретую духовку на час. Собственно, всё. Она не красивая получается, но очень и очень вкусная. Получаем сочные куриные пресервы практически  Если дать такую банку мужикам с собой на дачу или на рыбалку – они курицу вываливают на сковородочку на горелочке – и добрым словом вспоминают хозяюшку