Если любите пиво, то Раковский Бровар рекомендую. Каждый раз туда ходим, когда в Минске бываем И пиво и еда вкусная!Еще есть кондитерская - Салодкi Фальварак кафе-Кондитерская Раковский Бровар - там пьем кофе и кушаем вкусные тортики.Ездили на прошлые выходные - гуляли по Ботаническому Саду - сад понравился, много цветов, лучше чем в Бот. саду возле ВДНХ в Москве.Любим в парке Горького погулять и там много дешевых аттракционов, колесо обозрения. По Немиге прогуляться. Подняться на смотровую площадку  на библиотеке.Замки возле Минска (Несвиж и Мир) очень понравились.Всегда захожу в магазины в Столицу - там покупаем конфеты (минимум 3 кг берем ) и в ГУМе на первом этаже - белорусские крема/шампуни.