молоко обязательно долгоиграющее заливаешь. ты поняла про что я.хлопья один раз только варила, пристали ко дну. почитай еще на форумах. хорошо когда знаешь сколько соотношение крупы и жидкости.например на пшенку я беру мульт стакан пшена и 5 стаканов  жидкости(вода+молоко). например мне нужна каша к 7 утра, ставлю таймер с расчетом чтобы в 6 была готова и еще на подогреве постояла, так она вкуснее.на рис надо много молока.