я живу в Австралии уже 12 лет. ничего конкретного по вопросу сказать не могу, так как никогда не искала работу в этой сфере. могу точно сказать, что в Сиднее салонов куча (не знаю в какой город вы едете), если у вас язык есть, опыта наберетесь, то скорее всего что-то довольно быстро найдете. сможете среди русской публики себе клиентов найти и к ним на дом ездить. женщины наши, которые без языка, предпочитают русскоговорящего мастера, ну и с нашим понятием о стрижке/укладке. новоприбывшие часто идут в кафе/магазин работать или дома убирать. а если у вас язык будет на уровне, то сможете и в офисах искать работу. сложно, конечно, первую найти, а потом будет без проблем.