Хороших отелей в Шарме много, Ренессанс совсем другого плана, чего их сравнивать, нет там ни бухты такой ни входа в море. Про Эль фараану расскажите пожалуйста, там я не была но интересно. А вот если выбирать между Фанарой и Бичем, я бы выбрала Бич.