Сейчас так много хороших рецептов, что не стоит печь с майонезом. Ну все-таки это не тот продукт, который приукрасит вашу выпечку. Может раньше это и считалось нормальным, но на данный момент просто дикость. Советую вам подобрать отличный качественный рецепт без майонеза, и вы обязательно останетесь довольны результатом. Если нужны идеи, то загляните ко мне в паспорт - там есть и кексы, и печенье любой сложности и на любой вкус.