что значит смеситель? ну и слово подобрали. Смеситель это кран в раковине. А это ну тестомес на худой конец. Чем миксер не подходит? типа кенвуда или боша? Там насадки есть кроме венчика, который для взбивания, лопатка (для песочного теста) и крючок - для дрожжевого и подобных. Никогда не делала в хлебопечке тесто, в миксере все отлично получается.