Есть такие однушки в панелях, где кухня 10 метров, причем вытянутая. Их можно перепланировать - оставив себе под приготовление пищи крохотный уголочек в метра три квадратных без окна - и отрезав где-то семиметровую комнатку старшему. У них, кстати, и комната с нишей, в которую можно поставить кровать и отгородить стенкой  - получится две зоны, спальная и гостиная. А в будушем в нишу можно и малыша переселить. Просто при дальнейшем расширении однушка в Москве будет сильно ликвиднее двушки в области. ИМХО.