Я тоже за то, чтобы в нашей стране осваивались передовые зарубежные технологии.Но тут дело в том, что на макаронных фабриках работают российские труженицы, а их отношение к работе несколько другое, чем за границей. Кроме того, изначальные зарубежные линии со временем изнашиваются и их начинают укомплектовывать отечественными запчастями. Да и сырье из-за границы ввозить невыгодно, ищут отечественные аналоги. У местных итальянских сортов пшеницы вкус совсем другой. Это все равно, что начать выращивать бразильский кофе в Сибири.В результате в первое время продукт похож по вкусу на фирменный, но с течением времени становится все больше и больше традиционным российским.