В том-то и дело что везде Даже в чай в пакетиках и специях он есть! У меня есть пример хороший. Знакомые итальянцы -пасталюбители. В америке продается известный в Италии брэнд - Барилла. Они все ее любят. В италии ни у кого нет проблем с ней, а когда они ее тут едят то у всэ животы вздуваются и чего-то где-то болит. Одному даже поставили официальный диагноз. Так вот когда они туже Бариллу едят в Италии, проблем НЕТ. Оказалось что местная Барилла сделана тут по рецепту тамошнему, но с добавкой глютена. Пипец короче. У меня знакомая страдала постоянным насморком. Так и жила с салфетками рядом крыглый год. Кто-то ее надоумил что это от глютена. Перестала его есть, насморка нет больше. Фик поймешь.