Ясно Я ее обожаю Вам ниже уже ответили. Она мягкая, это ее нормальное состояние. Я отрезаю голову, очищаю от шкурки ее, потом легонечко ножом вычищаю внутренности, часть брюшка всегда отходит, самые кончики. Потом на кусочки режу, лучка и немножко маслица. Мммммммм...