Есть стевиозид (порошок белый), бывает в виде капель - эти два вида точно без привкуса. Именно траву заваривать я не пробовала. Порошок добавляла в выпечку, домашние конфеты и пирожные.  Сладость у стевии отличается от сахара, скажем, сладко в послевкусии становится. Но для диабетиков лучше варианта сложно придумать.