оплачивать на месте, небольшие лодочки собирают десяток туристов и отправляются в путь, вообще там у каждого судна стоит человек и вам расскажет сколько стоит, во сколько они едут и надолго ли. В сувенирных лавках цены накрутят что в лирах, что в долларах, в крупных магазинах цены в лирах, на овощном рынке тоже в лирах. Всякие музеи-пещеры - везде цена в лирах, такси в лирах, кафе в лирах. Опрелелитесь на месте сколько вам надо и поменяйте немного в лиры, раз будете жить непосредственно в городе и много гулять.