Потому что мужику подрочить в баночку - раз плюнуть, а пункция это хирургическое вмешательство, тем более в России это делается под наркозом. Если возможности оплодотворения/заморозки яйцеклеток нет, то пункцию отменяют. Лишний наркоз никому еще здоровья не прибавлял.