У нас зимы мягкие, можно со Стамбулом сравнить. Обычно около 0 или 2-3 мороза днем, ниже 10 днем не опускается, мне кажется. ночью максимум  минус 15- 18 может быть, но в основном до 10. Прошлой зимой вообще морозов не было, около 0 и положительная температура. Этой зимой может быть раза три температура до максимума опускалась, но быстро теплело. У нас здесь могнолий очень много, их столько разновидностей. Завидую вам по поводу посадки сада. Это у меня одно из самых любимых занятий- планировать, придумывать дизайн, подбирать растения и любоваться потом. Мы свой ландшафтный дизайн закончили. Еще одно место осталось, но оно под вопросом. А вы сами делаете? Или с дизайнером? Там же много нюансов есть, не только температура, но и солнечная и теневая сторона, сквозняк, почва..  Я растения себе подходящие выбирала на сайтах крупных компаний, которые занимаютс выращиванием деревьев и кустов для продажи. У них описания для каждого растения есть, включающие климатическую зону, уход и все, что выше перечислила. Удачи вам! Надя, как у вас вообще дела? Окончательно освоились? С кем- то из местных подружились? Как твое здоровье? Какие планы на лето?