Ага, тоже заметила, что нержавейку ругают. Она разная ж бывает. Я на съемной даче пользовалась варкой нержавейкой больше года и мне понравилось - все легко с нее отмывалось. Это при том, что стеклокерамика у меня уже более 15 лет. Остановилась снова на ней. Можно руками ее "поляпать" и посмотреть как это будет и оттирается ли. С гладенькой нержавейки все сходит на ура, и пятен от пальцев там не увидишь. Ну это кому что - тут девочки при наличии газа ставят себе индукцию. Я - низачто))) Обожаю готовить на газу.