У нас папа срывается, бывает, но не на детей, а на меня. Может еще старшей достаться, у нее как раз переходный возраст начинается, но на младших - никогда. Отдельно отдыхать от нас никогда не ездил, да я его и не отпущу - только всей семьей. Не знаю, что вам посоветовать, у нас в окружении все папы очень заботятся о детях, все в семью.