ЗАГС всего один в городе и человек, выдающий СоР один.Актов мало регистрируют. Когда будут новый СоР ребенку выдавать с новой фамилией и прочерком, им же видно, что ребенок усыновлен по решению суда. Тут же люди уже написали про это. И если работник ЗАГСа считает, что усыновленному ребенку папу со слов уже вписать нельзя, то он не забудет про это и через какое-то время. А шуметь и проверять законность ее действий сильно боюсь.