Мы были часов в 10 вечера - работал. Я думаю, что автомат работает пока молоко не закончится. А вот кто и когда пополняет запасы молока не знаю. При мне мужчина взял 5 литров. Очень хвалил. Говорил, что его жена делает кефир и еще что-то. Он специально за этим молоком приезжает.