Да просто сварить. Моя свекровь вообще по жизни хранит сосисы в морозилке, хотя они их активно едят  Зато я очень люблю в жару свистнуть у нее одну такую сарделечку и грызть )) Может, по полгода их хранить и не стоит, а так - почему нет?