А вам и не надо извиняться. Вам надо принять извинения. Но вот если человек у вас прощение попросит за свое поведение и больше не будет так поступать, то почему и не простить? Любить вас ее никто не заставляет, но вот все же это не чужой вашим мужу и сыну человек, можно и поговорить с ним иногда и в гости заглянуть, при ее нормальном поведении. Начнет опять срываться тут же прерывайте общение снова. Рано или поздно у нее рефлекс выработается даже если мозгов нет.