Скорее всего именно плотный ужин на ночь и виноват. Особенно если ребенок ел мясные продукты. Организм не справляется ночью с перевариванием. У меня лично всегда неприятные ощущения во рту утром, если на ночь чего-то тяжелого наесться. Я, правда, уже давно так не делаю, прием пищи нужно заканчивать хотя бы за 1.5 часа до сна, а мяса часа за 2-3.