+1..курицу не давать даже в фарше, пока не забудется, остальное мясо в котлетах, тефтелях и пр., гарнир - пюре, супы тоже пюре и не пытаться навязывать твёрдое, не заострять внимание...когда начнёт забывать - сам возьмёт