Разменивайтесь. Но так что бы квартиры рядом были. Будете забегать после работы на полчасика, присмотрите за папой. Жаль , но папы не вечны, к тому моменту как ребенок вырастет скорее всего у него будет квартира дедушкино наследство. А пока маленький, спокойно с вами в 1-шке поживет. А может  вам повезет и у вас получится расширится самостоятельно. Одно точно. Не надо ему на такого дедушку смотреть.