На днях видела по ТЛС как толстый итальянский пекарь со своей сестрой готовили мясной рулет. Я вообще поняла почему он толстый, во всех блюдах безумное колличество сыра и масла, ну да ладно.Но мясной рулет мне понравился.В фарш из свинны и телятины они добавили лук, чеснок, булку, довольно много итальянского сыра, специи. Все разровняли на противне ровным слоем, что бы пропекалось равномерно, сверху вылили банку перемолотых помидор, а сверху еще моцареллы и еще какого то сыра и все запекли в духовке. В виде рулета кстати не формировали, больше на пирог похоже было.Подавали с пюре в которое опять таки добавили сыра.