Я думаю, что все еще зависит от того, как сама мама воспринимает продукты в обычной жизни. Т.е. например, я могу съесть огурец, селедку и запить молоком, и у меня все перевариться, а муж мой при таком наборе два дня. пардон, с толчка не будет слазить.  Соответственно смотреть нужно и на свою усвояемость.