чизкейки бывают двух типов - выпечные и те, которые выпекать не надо. Первый вариант - да, запеканка только в профиль. Тот, который без выпекания - нежный крем-мусс только плотный. Совершенно не похож на запеканку, да он и не печется. С другой стороны хороший чизкейк это дорогое удовольствие. Как минимум на филадельфии, которая дороже того же буко в 2-3 раза. Ну слепо-глухо-немые бабушки разницы не видят, но вообще она есть. если кому доводилось есть в америке либо в заграницаз в ам. ресторанах нью-йоркский чизкейк, тот скорее всего их очень любит. А тут вместо филадельфии буко, вместо буко творог ну и пошла-понеслась. Вот и получается, что мы едим не пойми что и это нам не очень нравится. Я ела в риме тирамису в ресторане, где он толи придуман толи типа того. Офигеть какой вкусный, ни разу не жирный. Я б торт целиком проглотила. Ребенок мой пищал от восторга от клубничного. опять же ели в другом там же заведении чизкейк. Ребенок снова пищал от восторга. Тут его вообще не заставить ни чизкейк, ни тирамису категорически. Но и правда не то. Уж не знаю как им это удается.