Потому что в регионах нет метро, общественный транспорт стоит дешевле, чем в Мск, в семьях не у всех по две машины (да и машины не такие дорогие, как у москвичей, чёужтам), многие кормятся с дач или рынков, где можно купить овощи-мясо по приемлемым ценам. Одеваются намного скромнее, сумАчки по 300-500-1000 евров не покупают, стоимость услуги тоже меньше и т.д.