Приучать ребенка к чистоте нужно с самого детства, а не вдруг кричать и предъявлять требования. Извиняться в этой ситуации не советовала. Пусть ребенок понимает, что он виноват. В другой раз следует ругать ребенка более культурным образом (без криков и ругательств).