У нас заручиться доверием потребителя ужасно трудно. Мелких производителей, выпускающих "органик" развелось как грибов. По телику их вечно "разоблачают", что они мухлюют. Недавно была разгромная передача про белые трюфеля Альба, за которыми весь мир тащится в Тоскану. Чтобы на месте купить дешевле экзотический продукт. Стоят они бешеные деньги, а итальянцы их уже давно из Китая возят)) И втюхивают доверчивым туристам. Био-производители уже начали писать на упаковке: "Региональный/местный продукт"))