Просто Вы избалованы хорошим вкусом и высокой кухней. Для кого-то и "Звездное" из супермаркета будет вкусным тестом. Я, например, предпочитаю покупать тесто готовое, чем делать самой. Ну не получается у меня сделать слоеное тесто воздушным и нежным. А получается нечто сухое и грубое, как ни расслаивай. И, о ужас, я Наполеон люблю еще и со сгущенкой и сливочным маслом.Заварной крем делаю в исключительном случае, когда нет под рукой сгущенки.Да, и, какой кошмар, мой "Наполеон" гости едят с удовольствием, еще и с собой просят.