Автор !!!! Боюсь Вас разочаровать но ВЫ сами можете поменять рацион ребенка а вот ВАША Мама НЕ БУДЕТ этого делать почти  на 100 процентов уверена . В лучшем случае она подаст то что вы приготовите , в худшем будет вас считать злыдней которая издевается над ребенком . На счет сна - СПАТЬ ребенку в таком возрасте надо ложиться в 21 максимум 21 30 . ТАК положено по физиологии человека . в 22 и позже даже взрослому человеку не рекомендуется а уж тем более детям . То что многие укладывают детй в 00 даже обсуждать не хочу - дураков всегда хватает . Если съесть на ужин кусок рыбы паровой или куры или мяса или омлет + салат из овощей и как уже писали УБРАТЬ из рациона ВСЕ покупное говенное сладкое шанс похудеть есть . Во всех конфетах печеньях пирожных и торатх ЕСТЬ ПАЛЬМОВОЕ масло вот с него то у вас и спасательный круг вокуг талии и даже похудев этот круг уйдет последним - сами что то готовьте приучите на худой конец к темному шоколаду  джемам вареньям меду фруктам - пусть грызет морковь и яблоки после 20 00 - много грызет . а если такие мальчики остаются полными то у них потом мужское развитие как бы притормаживается - по идее если вы уберете гадость в виде сладостей с пальмовым маслом то похудение пойдет в разы быстрее он же молод !!!! И еще раз повторюсь - ОБЩЕЕ движение ходьба прогулки игры на свежем воздухе - что у вас за травмы если не секрет ? врачи перестраховщики в палне запрета на спорт - СПОРТ о физическая активность разные вещи . врачи запрещают СПОРТ а элементарные приседания + отжимания + подтягивания ЭТО залог вообще здоровья и особенно травмированных позвоночников ....как то так автор . Очень надеюсь что какое то зерно посею в Вашей душе . Очень от всей души желаю победить все это сейчас пока дите вас слушает - потом лет в 15 оно (имею ввиду не только ваше и свое тоже )это дите будет брыкаться от ваших советов .... увы - переходный возраст