Сама. Да там делов то два пальца об асфальт.Берешь вафли пропускаешь через блендер. Топишь на водяной бане горький шоколад смешиваешь его со сгущеным молоком. Перемешиваешь с вафлями, лепишь шарики. Шарики можно обвалять в какао порошке, можно в вафельной крошке, а можно как я обмакнуть в растопленном шоколаде Сверху украшаем тоже по вкусу, можно орешек, можно жемчужину или шоколадную крупку.А то что в середине тарелки лежит. То там чашечки покупные. Моя только начинка. Делаю с изюмом замоченным в коньяке, манго, черносливом или карамелизированым фундуком. Крем также топишь шоколад, смешиваешь со сгущенкой, добавляешь коньяк и при помощи кондитерского мешка наполняешь чашечки.