Анализ крови не панацея, мы сдавали пищевую панель и часть бытовых- все отрицательно, даже гречка, на которую была явная реакция в виде волдырей на губах, и иммуноглобулин в норме. Не отговариваю автора, пробовать нужно, но не факт, что по крови удастся вычислить аллереген.