Вчера делала эклеры. Ну какая нафиг хлебопечка сделает заварное тесто, а потом заварной крем??? Тоже не понимаю всеобщих восторгов по поводу теста в хлебопечке, если любой вменяемый миксер делает и тесто и все остальное.  У меня муму еще больше лет, прекрасно работает. И для теста, и как миксер.