А есть сложности с тем, чтобы почистить и нарезать? По опыту скажу, что сварить 6 литров супа занимает не многим больше времени, чем три литра. У меня параллельно спокойно готовится несколько блюд: варится суп, запекается мясо, на одной сковороде жарятся котлеты, на другой - рыба, на четвёртой конфорке гречневая каша булькает, мультиварка рис делает.