Если человек приходит без опыта работы, а с одним только дипломом, то он придет явно на ентри-позицию. На такие позиции берут, глядя на академические результаты скорее, чем на послужной список. Какая разница, какого он возраста?  Не иметь профильного образования - это не значит быть летуном. И какой идиот будет включать в свое сиви работы, на которых просидел 2-3 месяца? в 35-40 лет обычно уже это понимают. К тому же, многие заканчивают колледжи, уже работая на этих самых ентри-позициях, и продолжают работать в компании, уже имея диплом, просто передвигаются на более высокие позиции, когда появляется такая возможность. Вариантов масса.