В фольгу, на подушку из овощей(люблю кубиками лук, паприку, цуккини, ну и цветной капуЗДы, впрочем, бывают разные варианты), положить слегка посыпанный специями стейк семги, и минут на 20 в духовку - мммм, как вкусно... даже не представляю себе, как это можно сделать сухим...Варить семгу согласна только для рыбного супа.