Да, особенно на завтрак уж яйца-то можно. Вот если дальше в течение дня есть в меню они - можно и заменить. Хотя я ела до 4 штук в день, там, где было 6 заменяла и там, где только 2 яйца без никого - тоже творогом заменяла, его как-то больше получается и сытнее. 2 яйца быстро проглатываются, а творог я потихоньку маленькой ложечкой ела