Вся грязь  из  прихожей будет лететь  в кухню. чтоб  попасть  в кухню -придется проходить по стоящей у двери обуви. Не знаю, гости  обычно реже бывают в гостях, чем самим жильцам необходимо попадать  на свою  кухню  поэтому я бы заложила проем в кухню,  а вход в нее сделала бы из гостиной.  причем с дверью. можно  раздвижнуючто б  не было  ощущения проходного  двора в гостиной, дверь  в кухню поставила бы сразу слева, как в гостиную заходишь.