так а закуперы этим и занимаются  Тут важно все под контролем держать - знать остатки на складе, контроль прихода и оплаты, деловая переписка и переговоры (много), цена и скидки для своей организации, знать немного структуру договора, документацию, сопровождающую сделку. У нас много закуперов без опыта пришли - месяц-два и в курсе уже. Кстати, и на низовые позиции логистов тоже бывали без опыта и спецобразования, но там в курс дела гораздо дольше входить. Попробуйте поискать в этих 2 направлениях.