Вы плохо знаете строителей/ремонтников - это ещё тот народец. В следующий раз можете придти в пустую квартиру - скомпенсируют затраты. Или потолок симическим карандашом разрисуют - не закрасишь ничем; или дрянь под плинтус или паркет фиганут и будете пото искать где воняет. Вариантов наказать недобросовестных хозяев - масса.