А это не факт. Серая контора не разбежится платить дополнительные 13%  к зарплате. Есть определенная цена специалиста, за которую он готов пойти работать. На руки, так сказать.  Просто одна компания с этой суммы делает отчисления, а другая нет. А сумма одинаковая. нет такой тенденции, чтобы зарплаты в серых конторах были выше, чем в белых.