Если лосося много, то можно сделать несколько вариантов маринадов для разнообразия, например:1. Соль+перец+ОМ2. мед (жидкий)+горчица(дижонская без семян)+соевый соус (киккоман)3. лимонный сок+репчатый лук+соевый соус+специи(лавровый лист, свежемолотый перец, сахар)+ОМ