Противопоказаний у этой диеты нет.В рацион можно включать практически все продукты, главное их правильно готовить. Единственное исключение - это жир, по понятным причинам)Калораж в ней не столь важен, сколько правильный баланс белков и углеводов, который нужно постоянно корректировать. Все это рассчитывается индивидуально, исходя из многих факторовВес,рост,пол,возраст,скорость обмена веществ,курение,физическая активность и т.д. Примерный калораж девушки в 30 лет при весе 70 кг и умеренными физ. нагрузками 1300-1500ккал.  И еще раз хочу обратить внимание, что методика не моя)) Я просто могу помочь соблюдать ее правильно)Вы можете подробнее прочитать о ней, набрав в гугле "Диета углеводного чередования" правда сейчас существует уже много вариаций, каждый стремиться в нее внести что-то свое)Когда я ее для себя открыла,(8 лет назад) она была практически не известна, а сейчас уже можно запутаться в ее вариантах)) порой пишут совершенно противоречивые вещи)