Что-то я сегодня разготовилась не на шутку)))И теперь вопрос про вешанки. Они, как известно растут на таком плотном стержне. Для супа я срезала только шляпки, а вот это "корневище" собралась выбросить, как делаю всегда. Но вдруг подумала - а не сварить ли мне его перед выбросом, и этот бульон использовать тоже в суп?Как думаете, это будет полезно? Или наоборот?