Вы бы хоть намекнули что муж любит? что Вы умеете-не умеете. Что Вы подразумеваете под "ужин-сюрприз" ?И еще.. не обижайтесь...может я чего то не понимаю, но как можно готовить ужин-сюрприз при "особо сил готовить не будет"-если уж готовите сюрприз, то мобилизуйтесь как-нибудь.За полтора часа можно приготовить очень много. Вопрос в том что Вам надо-легкий ужин, аля "совок", что-то экзотическое, наесться или посидеть поболтать, что пить будете...Я бы сделала пасту и салат, или запекла бы рыбу с овощами. Но на сюрприз это не тянет   Я бы скорее столик в ресторане заказала и мужа туда как-нибудь оригинально пригласила.