Один раз считаю точно-точно, взвешиваю все ингридиенты составляющие порцию или блюдо и потом уже до маразма не дохожу, считаю примерно.Если в чашке какао с молоком у меня сегодня получилось N калорий, то условно принимаю, что завтра чашка будет такой же.