За час вполне можно сделать фотосессию. Мне делали за час фото в трёх стилях. Т.е. с переодеванием и небольшой переменой причёски. На выходе 10 лучших фотографий с ретушью (или по 10 на каждый образ? - не помню) + отдают весь отснятый материал, а это фотографий 100 (в старые времена отснимали одну плёнку и за доп.плату отдавали плёнку). Если Вам нужен только портрет без переодеваний, то за час можно уфотографироваться. Мне удобно, когда фотограф работает с визажистом - причёску и макияж делают на месте. Если Вы предпочитаете в другом месте сделать для сессии причёску и макияж, тоже можно, но качественно сделать их для портрета нужно обязательно.Как выбирать фотографа, Вам написали выше - по рекомендациям знакомых и обязательно по работам.