Мммм... А какая разница - я про мясо? В плане, я же не как соусом им поливать мыслю и есть тут же, овощи будут готовиться, в духовке. И не выдерживаться в оном маринаде, а польются и отправятся в печь. Т.е. термообработка предстоит и соусу, и капусте.Банально: готовят же в одной посудине овощи с мясом и соусом.Но вот вкус меня смущает, да  Не могу представить как оно может быть.