Чешского? Не поверю, у меня есть чешский раритет кулинарная книга 1907 года, изученная мной вдоль и поперёк, так вот рецепты и продукты в ней абсолютно доступные для воплощения. Есть рецепт даже русского торта. И вообще составляющие продукты чешских рецептов очень просты и доступны.