Да ни в коем случае не бояться. Бояться не надо. Нужно посто готовить пути отступления и все на трезвую голову делать, все хорошо обдумать. Вы уже ведь читали других участниц топа.  А молоко и у нас уже не киснет , вы давно у нас не были, оно теперь и у нас не киснет, и в магазине одни консерванты. Нужно теперь очень хорошо разбираться в продуктах чтоб покупать что то нормальное. Нужно ехать это вы молодцы что так решии, и надо идти в этом направлении. Но к сожалению пока вы плохо представляете себе все. И критический взгляд это мягко сказано. По приезду сюда вы в этом убедитесь.