Надо только точную инфу найти, какой тимпературы гриль, сколько их там держать, чтобы не превратились в маленькие резиновые нежующиеся комочки. Муж мой недавно научился скаллопс делать, так он над ними всё время стоит и с математической точностью в определенное время переворачивает, а потом мгновенно снимает. Получается хорошо, не резиново