А я сегодня переработчик баклажанов  Мама передала со своего огорода, вот я и извращаюсь. Запекла кружочками в духовке с помидорами, чесноком и мягким творогом. Круглые нафаршировала смесью чечевицы, серединок баклажана, помидоров, чернослива и немножко грецких орехов. Запекла, ну очень вкусно. А еще в мульте овощную солянку с грибами сделала