Не знаю, осоновное правило для меня- продукт хранится так, как и в магазине. Там бутылки с малом  ( и ароматным в ом числе) стоят просто на полках. С овощами чуть иначе, но они в самом деле поступают из специальных хранилищь, и распродаются гораздо быстрее.