Добрый вечер всем!  У меня етсь несбыточная мечта: я хочу научиться готовить. Причем просто приготовить покушать я могу, я хочу КЛАССНО научиться готовить, шедервально. Понимаю, что для этого требуется талант, ну а как минимум практика и тренировки)) Я готова. Но я живу не в Москве (в Нижнем Новгороде) и у нас в городе нет кулинарынх курсов. Поэтому учиться и практиковаться придется мне самостоятельно. И собственно вот что хотела спросить: С чего начать? Пробовать все подряд или сосредоточиться на каких-то определенных блюдах (например супах или выпечки)? Как вы начали готовить шедевры, поделитесь пожалуйста!!!