Начните с заведующей. Запаситесь ссылками на законодательство. Лучше сразу в письменном виде в двух экземплярах.Лучше всего это расписано у Надежды Герман. Можно найти прямо по имени-фамилии в поисковике, можно - в прикрепленном топе про прививки в разделе, посвященном туберкулезу