Потому что у вашего мужа, если по-честному, нет ничего своего. На него по-неосторожности родители оформили права на единственную семейную квартиру. Ошиблись, не сообразили как лучше, были уверены, что сыну можно доверять. Мама еще жива. Мама еще имеет право тратить свое имущество на что захочет. Вот когда мама умрет, что останется, то можно  детям будет поделить пополам. Все остальное - попытка убедить себя в том, что раз свекровь ошиблась, оформив все на сына, путь теперь доживает без всякого права распоряжаться собственным имуществом.