Ну на мой взгляд, вы как-то уж совсем не мудро ведёте себя по отношению к свекрови. Почему вы своих родителей пригласили, а свекрови позвонить не удосужились? Она ведь открытым текстом сказала, что без приглашения внука не пойдёт. И её можно понять, она ведь знает, что вы особой симпатии к ней не питаете, поэтому и навязываться без приглашения ей не хочется со своим визитом. И её обида вполне закономерна.