И мы обошлись, ничего не готовили и не праздновали: все друзья разъехались, муж тоже умотал до ноября.А утку можно и просто так, без повода приготовить: посолить, поперчить, напихать яблок вовнутрь (я еще апельсиновый сок выжимаю в яблоки и сверху на утку) Ням!