Спасибо. А-то я, видимо, полна устаревших предрассудков)))    Про творог я, конечно, прочитала. Думаю, когда сухой творог не лезет, то и кефир обезжиреннвй может сгодится.    Но это все тонкости. Главное-то - не сбиться с выбранного курса!!!! А вот тут-то как раз самое слабое место у меня.