Вычитать нужно, когда идет окончательный ремонт - тогда и по поводу качества работ не придется расстраиваться. Почему пополам-то? Хозяева дверь не пилили. Рабочий сам дал рассчет. сам испортил материал - сам и платит. Его услуги небесплатны, так что он отвечает полностью за ту часть ремонта. Вот если бы хозяева обои посмотрели на стенке, которые выбрали сами и :"не, не тот цвет, надо переделать" - тогда б они и оплачивали переделку, а тут с какой стати?