У нас все любят со сметанкой  Потом напишите, понравился вам такой вариант или нет. Я не люблю, когда перцы плавают в соусе, поэтому делаю именно так. Покупаю обычно разноцветные перцы, достаточно крупные, чтобы разрезать вдоль.