Потому что некоторых заставляют пахать, а некоторые, пользуясь любовью директора, путешествуют в каникулы, рассказывая всем, как легок труд учителя. И эту "любовь директора" многие уважают за легкость характера, незамутненность мыслей, за этакое порхание по жизни. Кто-то пашет, а кто-то порхает над пашней, и называется это "мы пахали". Но восхищаются не волом, а бабочкой.