Вызовите её в свой кабинет и один на один по-доброму поговорите: "Маш, у Вас такой сильный кашель, мы с коллегами волнуемся и за Вас и за себя... ...". Без наезда, а с участием. Послушайте, что скажет, исходя из этого решайте. Но, конечно, перманентно кашляющего человека в офисе быть не должно, это неуважение к остальным.