500 г (птицы, телятины, говядины, свинины) я люблю птицу. Сварить, пропустить через мясорубку. 2 яйца200 гр. сливок 35% жирности200 гр. молока 3,5%соль, переця люблю ещё мускатного ореха добавитьВсе хорошо взбить с куриным фаршемВыложить готовую массу в форму (у меня силиконовая) и в духовку на 25 минут при 200 градусах.Нежнее не бывает))