Ну могу выделить ту часть где дети будут ныть и мешать вам расслабляться. Для меня это вообще дикость, при том что у меня тоже двое детей. Никогда не видела я в них проблему праздника. Да, шампанское всегда было атрибутом праздничности. Мне вот например для празничности бокала шампанского достаточно. Проведите ночь по особенному, это зависит от вас и от вашего настроя.