Навскидку - всего. У вас очень скудный и очень однообразный рацион. По жирам и микроэлементам должен быть вообще полный провал. Всего остального, скорее всего, тоже не хватает. Ну и как у вас с питьем не понятно.Меню я вам не распишу, это дело сложное. Я этим занималась, когда у меня ребенок на диете был и некоторых продуктов было нельзя.Народ, увлекающийся очень тощими фигурами, рассказывал, что для похудания нужно не ограничить организм (он будет худеть, но и будет стремиться запасти по максимуму), а подстегнуть метаболизм. Частой, дробной и очень разнообразной едой.