Среди знакомых и соседей по даче есть много кто держит огороды, но почти никто ничего не консервирует, так чисто пару баночек огурцов и помидор, ну и поесть свежие... в основном все раздают друг другу, выращивают ради спортивного интереса Насчет без химии, а вы уверены что ваши соседи ничего не брызгают что попадает к вам и что рядом нет выгребной ямы и сосед машину не моет и вам эту воду под забор не сливает? и что дождь исключительно чистый с неба идет?  я бы не стала утверждать что свое исключительно экологичноеИ таки да, у меня вообще нет огорода, и на рынке все вкуснее, можно выбрать любой сорт и стоит все копейки, сама бы я точно не стала в огороде корячиться, а если нанимать, то овощи будут по цене золота, ну и кому это надо?