Хлеб полезен, в  общем-то. Там витамины, клетчатка и все такое. И, если  он есть в рационе, то  догоняется ребенок на десерт  яблоком или апельсином, а не булочкой.Ну, вы в своем праве. Просто  у меня два ребенка - склонный к худобе и к полноте аккуратно  вписаны по весу в норму, соответствующую  росту, и от хлеба не толстеют.  Толстеющий ребенок - повод записать  его  на спорт  или попросить  не жрать  курицу в 11 вечера перед сном.