Фрикадельный готовится еще быстрее. Что там готовить? Картошку, морковку  почистил- это 5 минут, закинул в кипящую воду. Добавил фрикадельки, это еще 5 минут. Варится 15 минут, вот вам и 15-20 минут. Приправы, укроп, чеснок- по ходу дела.