У меня пока два "растущих организма", у моей коллеги - четыре (1,5-годовалый мальчик, два подростка и любящий покушать муж).Коллега говорит, что спасают: - хлебопечка (хлеб есть дома постоянно двух сортов - белый и с ржаной мукой), - мультиварки, у нее их две. В одной, большой - делает рагу, супы, мясо-птицу-рыбу тушит. В другой поменьше - варит каши на завтрак (рисовая, пшенная, тыквенная, овсянка), делает запеканки и кексики.Если она делает котлеты, то она их готовит кастрюлями, штук по 25-40. Но ее ребята не привередливые, могут и пару дней одно и то же поесть. Закупаются всегда массово: если яиц - то 3-4 десятка на две недели, если мяса - то килограммов 10, если овощи - то мешками. Мясо часто сразу после покупки разбирает на порционные части - рубит, режет разными кусочками, чтобы только закинуть на сковороду, в кастрюлю, мультиварку.Помогают заготовки (летом в отпуске делает лечо, салаты, огурцы-помидоры маринует). Супы - очень полезно (как она говорит, "сварил литров 6 - на два дня свободен".) Я обычно делаю пока так (но у меня поменьше народа):1) Раз в два-три дня готовится кастрюля супа большая (люблю овощные супы без мяса).2) Обязательно на ужин - салат (часто из сезонных овощей для меня, могу сделать винегрет, или что-то типа оливье-из крабовых палочек, то есть то, что можно положить и заправить майонезом-сметаной).3) На завтраки - каши-бутерброды-запеканки творожные-сырники-блины-оладьи. Обычно делаются с вечера(бутеры с утра), каши оставляю на ночь в мультиварке, к утру готова. Я не готова вставать с утреца и стоять у "мартена".4) Мяса могу приготовить на 2-3 дня, иногда нескольких видов. А вот гарниры делаю небольшими порциями, чтобы хватило на 1, максимум 2 дня. Поэтому в холодильнике всегда есть мясо, суп, салат, но гарнира может не быть.Я тоже стараюсь не употреблять большого количества гарниров, так что себе делаю по быстрому салаты овощные.5) В холодильнике из постоянных жителей: творог, сметана, кефир, молоко, яйца, овощи, ветчина. Запекать мясо я умею плохо, они его не едят.