1) какая разница что думают со стороны и что считают многие? Многие - это кто?  Как говорят, "ты высокий? тебя критикуют. Ты низкий? Тебя критикуют. Ты толстый? Тебя критикуют. Ты худой? Тебя критикуют. Ты умер? Ты был чудесным человеком." Не надо никогда делать жизненно важный выбор, основываясь на мнении мифического большинства.2) какая разница, что думает мама? Вы уже вышли из детского возраста и можете самостоятельно принимать решения и самостоятельно нести ответственность за них.3) Правильно, что боитесь. Соответственно, уделяйте больше внимания питанию и движению. Малышу это тоже не повредит.4) Муж по магазинам пускай ездит. "Мамонт" - это мужская забота. В отпуск тоже нормально можно ездить, дороже, правда, получается.5) С тремя детьми - вполне себе нормально.... я вот думаю.... как оно с пятью, но тоже, думаю, разрешимо