я брала ее именно из-за скороварения, потому что муж охотник и дома часто жесткое дикое мясо. Варю суп на лосятине: косточку под давлением 3 часа на полтора, потом выключаю и жду сброса давления, открываю крышку, ставлю программу Варить, закидываю овощи, жду кипения, выключаю МВ и накрываю крышкой. Через 10 минут готово, МВ очень долго держит тепло. Девчонки на обычном мясе закидывают все сырое (и мясо тоже), ставят на 50-60 минут Варить под давлением и уходят гулять.Делаю гуляш часто - все сырое кидаю, на полтора часа давление и все готово. Плов то же самое. А самый хит - это каша )) Рисовая или пшенная. Вечером все закидала, поставила таймер и утром такая кашка, закачаешься, как из печки.