§	150 гр. майонеза§	1/2 л. теплого молока§	1/2 пачки сухих дрожжей§	7 ст. л. масла подсолнечного§	1 кг муки примерно§	соль§	сахарИз всех ингредиентов замешиваем тесто. Подниматься тесто не должно!В бараний фарш добавляем лук, чеснок, зелень, соль, перец.Формируем беляши.В сковороду наливаем масла - довольно много и выкладываем беляши, когда прожарятся, переворачиваем и ложкой добавляем кипящее масло в отверстие, чтобы прожарился фарш.Готовые беляши укладываем открытой стороной вниз, чтобы стекли остатки масла.