кстати да, в 50% ели жареную картошку раньше, не только мы, но и соседи и знакомые. Такое универсальное блюдо. Чего-то другого можно было не достать в те времена, а картошка всегда была, и жир какой-нить к ней тоже всегда был. И готовится быстро. Сейчас очень-очень редко ее жарю.Компоты тоже никогда не делаю, даже не знаю, как их делать. А мама гектолитрами их закрывала раньше.