Поздравляю с отличным началом Стевию местную не беру, хотя у нас прям в городе есть производство, но по отзывам она горчит. Заказываю с айхерб, уже несколько перепробовала, у какой-то чуть больше горчинка (она такая легкая-легкая, в готовом блюде ее и не почувствуешь), у какой-то вообще практически отсутствует. Из той, что пробовала, вот такая была самая мягкая по вкусу http://www.iherb.com/NuNaturals-NuStevia-White-Stevia-Powder-100-Packets-3-5-oz-100-g/4703 , как сахар в пакетиках. Не очень концентрированная, конечно, в выпечку бывает нужно и 5 и больше пакетов добавить, что неэкономно. И такая тоже вроде ничего, удобно http://www.iherb.com/NuNaturals-Pure-Liquid-Alcohol-Free-Stevia-2-fl-oz-59-ml/4460Эта чуть-чуть горчит http://www.iherb.com/NuNaturals-NuStevia-White-Stevia-Powder-12-oz-340-g/4319 но ее много и для готовки хорошо. Короче, у меня несколько разных банок, использую по усмотрению. Стесняюсь еще ссылки кидать