Я бы не советовала. Это раньше от нехватки продуктов народ что только не изобретал. Но сейчас-то есть больше возможностей использовать более подходящие ингредиенты. Но если прям очень хотите использовать майонез в выпечку, есть пирог, который можно делать с использованием майонеза: http://kylinarochka.ru/vipechka/264-rybnyy-pirog-na-mayoneze.htmlВместо рыбного филе можно использовать горбушу в консервах