Текст - это сочинение (в школе, как тут правильно заметили, все писали). Только текст на свободную тему и на заданную немного отличаются, но способ их, так сказать, создания, един - тема, название, план и вперед.Немного сложнее с подающими текстами, но зато они лучше оплачиваются. Да и что мешает вам подготовиться, если это важно для вас?