морепродукты на посту не ем,если  только в Благовещенье.А ризотто с грибами-тот  а-ля  плов с грибами вместо мяса,только обозвали иначе.Постный гороховый суп варю,как  и скоромный,только вместо бульона-вода.Драники делаю простые и с грибами  так-http://gotovim-doma.ru/view.php?r=323-recept-Draniki-s-gribnoi-nachinkoi