Но вот этот рецепт - это, извините, очень экзотическое приготовление рыбы. Понятно, что любить можно и не такое. Но я бы такое не ожидала услышать от человека, который понимает и умеет готовит рыбу. Я бы даже мясо не стала мариновать в лимоне. А вы такую рыбу нежную предлагает в нем замочить.