Мы по некоторым книжкам, которые формально были заявлены от 4 лет, занимались и в 3 года, а по некоторым - и еще раньше. Кто мешает взять пособия по окружающему миру и для более младшего ребенка? Счет и буквы тоже вполне можно и в 3 начинать без напрягов.