Если условно, то в вашем примере при допросах могут использоваться медикаменты, способные развязать язык, это всем известно.А в случае с заключенными в Израиле это просто месть, "око за око".Кстати, пытки были официально разрешены в СССР в 30-х годах при допросах "врагов народа". Позже стало известно, что невинные люди признавали все, что угодно, лишь бы избавиться от мучений.