По классике сеять нужно " по черепку".Т.е заранее в грядке  сделать бороздки, а когда земля замерзнет,но снега еще не будет, бросить туда семена и присыпать  землей,хранящейся для этих целей. Я же  сажаю в обычную землю,но позже.В конце октября ,а то и в ноябре,смотря по погоде.Перед тем,как земля замерзнет.да, семян надо бросать  чуть больше,чем обычно,процентов на 10-20. Сейчас рано еще  так сажать.