В принципе не понимаю идеи "занимать" и "организовывать". Дать в руки занятие, "завести" - и дальше только - ТОЛЬКО сам. Человек (а ведь ребенок человек, правда?)должен уметь себя развлекать. Это тоже труд, но труд благодарный. И развивающий. Вспомните про рыбу и удочку. Я даже в поездки, например, беру с собой лего, другие игрушки,из которых можно что-то разное делать, карандаши. С утра встали-поели, посуду убрали - пошли поиграли, потом погуляли, пообедали, почитали, порисовали и тд. В общем, я только контролирую и корректирую, но не прыгаю клоуном.