ИМейте ввиду, что индукцию можно перегреть, а стеклокерамику нет. Как-то жарила орехи на индукции (минут 30), а потом захотела еще семечки пожарить. Она выключилась и сообщила мне, что перегрелась. Пришлось ждать, пока остынет и дожаривать. Стеклокерамика никогда себе такого не позволяла. Индукция БОШ, одна из последних моделей.