***** Творожные маффины *****Мука пшеничная 	200 г 	Разрыхлитель теста 5 гСоль 	½ ч.л. 	Сахар-песок 80 гТворог 	150 г 	Молоко 	150 млЯйцо куриное 2 шт. 	Растительное масло 60 мл		Муку просеем, добавим разрыхлитель, соль и сахар. Разомнём творог. К творогу добавим молоко, яйца и масло. Размешаем. Небольшие творожные комочки в тесте это нормально. Соединим жидкую и мучную смеси и хорошо перемешаем. В тесто можно добавить кусочки сухофруктов или свежих фруктов ( яблока, вишни, абрикос, слив и т.д.) или даже размороженных (хотя я лично, никогда не размораживаю). Разложим тесто по формочкам. Силиконовые формы можно не смазывать. Печём маффины в разогретой до 200 С духовке около 30 минут.