Москва. Захотелось мне сегодня форели, ну или семги. Рядом приличных супермаркетов нет,  в одной остановке от дома есть Карусель, поехала туда, выбор большой, но поверхность рыбы слизкая, жабры темно-бордовые, у форели вообще вырезаны((( В общем разочаровалась и уехала ни с чем((( Как вы определяете свежесть рыбы? Где покупаете?