Я сидела на гречке в свое время. Очень хорошо скинула. За 3 месяца с 78 до 65!!!Запаренная действительно лучше. Вообще, гречка забирает воду, поэтому объемы очень быстро уходят.Но она очень противная)))) Потом просто звереешь от самого слова ГРЕЧКА))) Выше правильно написано, что вводить овощи и фрукты.Гречку я ела с утра и в обед, без соли и микроскопической каплей оливкового масла, иначе она просто в горле застревала, а с кефиром я не могла ее есть просто физически - гадость. Заедала свежим огурцом, помидором, перцем сладким.Вечером уже ела несоленый салат из разных овощей, залитых целой бутылкой питьевой активии 1% или кефира 0%. Яблоки ела зеленые. Ну и спорта было немного: степпер 2 раза в неделю по часу под кинцо.Имхо, гречневую диету надо подбирать для себя индивидуально. Т.е. смотреть, наблюдать: что с чем, как, когда.Желаю Вам удачи в похудении.