Ваш штат юристов может выигрывать хоть все подряд иски против клиентов. Но бывшего сотрудника ни один суд не обяжет возвращать ОТПУСКНЫЕ, даже если отпуск и предоставлен "авансом". Погуглите ради интереса, уже полно подобных судебных решений. В этом случае эти отпускные считаются заработной платой