Кирпич дороже, в Европах тоже не строили жилье из кирпича, в основном то же дерево и фахверк - каркас с заполнением из подручных материалов. В городах места было мало, дома вверх росли - и весьма живописно, кстати.У нас не было с землей проблем, и даже в городах, а сруб поставить за несколько дней могла любая среднестатистическая семья. И ясное дело, дерево было намного дешевле кирпича или камня.