На мой взгляд есть только один способ борьбы с этим: ребенок не должен получать желаемое через ор. Т.е. если ребенок начал орать, вы переходите на шепот и ждете, пока ребенок повторит просьбу нормальным или тихим голосом. Касательно того, что надо ВАМ, здесь я бы постаралась строго ограничиться самым необходимым. Т.е. если вам надо идти к врачу: вы одеваете ребенка и ведете к врачу невзирая на его согласие или несогласие. Если вам надо б ребенка покормить (но в общем ничего страшного не случится, если он не поест или поест на час позже), а он против, можно подождать, пока сам не попросит. Основное праило: ор должен стать НЕЭФФЕКТИВНЫМ с точки зрения ребенка. Иэ того правила надо придерживаться строго. Да, сначала будет сложно (и громко). Но если выдержать первые несколько дней - станет намного легче, а истерики будут случаться все реже. Если ребенок в истерике и перестал себя контролировать, хорошо помогает вода: умыть, вымыть руки, поставить под комфортный душ. Как правило, это хорошо видно, когда ребенок еще капризит, а когда он уже вошел в штопор и неспособен сам успокоиться. При этом можно его обнимать, жалеть, ласкать и т.п. Нельзя только выполнить желаемое, пока просьба не будет высказана нормальным тоном.