Да, этот рецепт давным давно живет в сети. Один из очень удачных долгожителей.  Единственное что я убрала из него за эти годы - вымачивание в соли (это делают для придания большей сочности индейке)на мой вкус она и так очень сочная получается и лишняя вода не размывает сок самой индейки, также убрала шпиговку чесноком, т.к в основном использую пасторму для сендвичей в школу ребенку и для салатов, где чесночный дух достигается свежим чесноком в заправке.