Ну если не отбивать/нарезать/вынимать кости, то самое простое это куриные бёдра. Помыть, обмазать солью, перцем, травками и запечь на противне, закрытым фольгой при температуре 180 градусов минут 40-50.Проще и быстрее придумать не смогла )