Причём здесь германские палатки.Я говорю о спарже, которую продают крестьяне.Вам ссылку дать? Прям у крестьянина можно купить. Ей прям с поля несут. Нет, конечно если приехать к 4 дня, то она уже пару часов в холодильнике полежала. Тогда я срезаю тонкую полоску прям у корешка. Если покупаю в магазине, то она там уже дня два как с поля. То тогда да, я срежу сантиметр где-то, то есть чтобы узнать, сколько срезать, то на одной срезаешь по 0,5см и смотришь, где будет сок выступать и так обрезаешь все остальные.Крестьянин проводит даже "мастер-классы" по обработке спаржи. Ниразувжизни он её ломать не станет, даже самую свежую.