А я понимаю автора. Мне тоже жалко, когда мои личные и семейные рецепты выходят в тираж. Причем я легко могу поделиться рецептом с малознакомыми людьми, в т.ч. в инете, с теми, с кем практически нет шансов оказаться за одним столом мне или моим друзьям.