Вам не кажется, что вы несколько зациклились на теме "Щегольнуть дорогущей покупкой в буфете"? Никто не призывает переплачивать просто так - переплачивают обычно в таких местах за антураж, ритуал и прочие составляющие МЕРОПРИЯТИЯ. Если не хотите переплачивать (да, не всегда бутерброды могут претендовать на первую свежесть и т.д.) - можно этого не делать. Но таскать с собой  соки, словно бы вы на пикник выбрались - перебор, ИМХО.