Конечно, правильно. Вы бы стали есть суп, если было бы можно питаться десертами без вреда для здоровья и фигуры (берем за аксиому, что суп вы не любите)? Продавит один раз замену еды на что-то вкусненькое и пойдете через пару месяцев в топ, где дети творожками с барни питаются. Если голодная - пойдет ужинать, нет - пусть так спит. Единственное, если я видела, что ребенка заклинило на капризе "не буду кашу", могла предложить замену ужина на что-то аналогичное по пищевой ценности и не слишком утомительное для меня - молочную лапшу или омлетик.