отойдет потихоньку, я уже не раз так сковородку забывала. Еще можно потереть такой мочалкой металлической, которая из тонюсеньких волокон состоит, они еще разрушаются в процессе применения мочалки. Но осторожно, она нержавейку таки немножко царапает.