а какая кислая? И вообще в чем разница то? Там у них вроде кита, кижуч и еще какая то. Если испорчена, надо сообщить, должны поменять, моё мнение. Однажды мы с мужем тоже так "попали", брали у одного дядечки каждый год икру- накупили как то перед НГ на подарки- раздарили. Потом попробывали ту, что осталась- такой отврат. Больше с рук не берем.