думаю, Hot Iron  не обидится, если я свой рецепт напишу 1кг обезжиренного протертого творога  смешать миксером  с 5-ю желтками, 200г мягкого сливочного масла (достать из холодильника заранее), 200г сахара, 1-2 пакетиками ванильного сахара, 3ст.л. крахмала, 3ст.л. манки и щепоткой соли. 5 белков взбить в крепкую пену и ввести в творожную массуВылить в форму и отправить в разогретую до 170-180°С духовку минут на 40-50Можно выложить днo половинками абрикосов, персиков итп. и залить сверху тестом. Добавить изюм, если нравится)