Вы это по опыту жизни в Германии пишите?  Я вчера из нее вернулась, не первый год езжу, что-то массового знания английского дальше десятка ключевых слов не заметила. По-моему, как и во Франции, знают немного, путешествовать по стране без знания местного языка можно, но и только. Жестами и улыбками бывает проще объясниться.