У меня три сковородки с керамикой, две живы, одна отправлена в помойку по моей вине. Одну сожгла (перегрела, болтала по телефону). Полгода ей попользовалась, купили новую такую же. Эта жива уже год, в отличном состоянии. Очень нравится, но пользуюсь осторожно. Silit.Вторая сканпан. Покрытие СТХ - титано-керамика. Тоже ничего не пригорает, года 2 пользуюсь.Перегревать керамику нельзя, любит только средний и слабый нагрев.Но эти сковородки дорогие.