про Хорватию не скажу, она севернее все же, а в Черногории в июне все зависит от погоды, море прогревается быстро, но один ветреный день может взбаламутить море и перемешать прогревшийся верхний слой. Последние два лета были очень жаркими, в июне купаться было комфортно.