Моя дочка в 3 года могла довольствоваться только морем, но когда добавились ещё и развлекалки, аквапарк, зоопарк, атракционы, батуты она стала ещё счастливее)(это как в мультике про кота матроскина) Она всегда вспоминает все в совокупности. В аквапарк -папа может контролировать  3-х летку, а вы под тентом с малышастиком чередовать с бассейном. В зоопарке все детки в восторге будут, начнете изучать с малышастиком животных на примере)). Можно найти кафе с детскими стульчиками. Я бы выбрала 2 вариант. И вы поменяете обстановку и ребенок развлечется, но из вашего поста (может показалось), ваш муж просто хочет тишины и покой именно для себя, а не ради детей, тоже имеет право, может он по-другому отдохнуть не может.