хм..а почему детям нельзя сделать замечания?? это ваш дом и в этом доме свои правила..Ведь кроме как накричать, можно им и спокойно объяснить..Можно сказать : "Петя, если ты что то хочешь, скажи мне и я достану, холодильник и шкафы открывать нельзя".. Поверьте, ни один ребенок на такие мои замечания еще ни разу неадекватно или плохо не отреагировал..Все наоборот как то одергивались и стыдились своего поведения. В этот момент вы не их воспитание занимаетесь , а указываете на правила в вашем доме.А молчать и внутри себя злиться на детей -зачем?? и ждать когда они откроют шкафы и начнут там все воротить, вы им только тогда скажете , что в вашем доме так нельзя???