Если бы было обидно и некорректно, я бы сразу попросила удалить анонимный пост за флуд.А так мне понятна ваша точка зрения, например, в сравнении с домашними курочками. Несколько десяток куриц могут свободно бродить по домашнему подворью и есть натуральный корм. Если же их количество у одного хозяина переваливает за несколько тысяч, то свободный выгул и качество корма  оказывается под вопросом.Но с  фермерским маслом дело обстоит несколько иначе. У соседей-фермеров есть и куда более обширные  оливовые плантации, чем у нас, но смысл производства тот же: деревья растут точно так же (не в три этажа) - просто земель побольше занимают, сбор оливок производится точно так же,  и отжим производится на тех же частных маслобойнях, которые просто не приспособлены отжимать какое-то иное масло, кроме масла первого холодного отжима. Так что если мы будем расширяться и докупать земли с оливами, то ничего не изменится в качестве масла - все будет по-прежнему. И оливы-деревья мы будем покупать только того же сорта, который у нас растет сейчас.