Тоже купила пельменницу в ашане. Дешевую. Так вот у нее нижняя поверхность не ровная, а края "дырок" для пельменей с кромкой. За них и зацеплялось тесто( Нашла в интернете пельменницу с тефлоновым покрытием, мечтаю ее купить. Но пока мечтала, поняла, что руками лепить пельмени быстрее)