1. Мы поздравляли только воспитателей, няню и заведующую. Возможные варианты - медсестра, психолог, логопед, муз.руководитель, преподаватель физкультуры, прачечная, столовая, методист, бухгалтерия. Но таким составом мы поздравляем на НГ и 8 марта.2. При таком количестве детей - 3000 на год - выше крыши.3. Во-первых, бюджет. Могу сказать по своему опыту - если подарки обходятся в пределах 300 рублей, то всех всё устраивает, как правило. Если дороже - будьте готовы угодить каждому.На НГ лучше игрушки - мальчикам и девочкам можно разные. В яслях сладости не нужны, если будут навязывать сладкие подарки - настаивать, что в яслях они не нужны, т.к. родители сразу заберут и спрячут.На ДР лучше купить однотипные, но разные подарки! Или упаковать их так, чтобы не было видно, что там. Т.к. Васе, родившемуся в мае неинтересно ждать машину, которую на его глазах подарили уже 15 мальчикам группы.