Спасибки  Немного похоже, как я чизкейк делаю. Его-то я и задумала . А с яблоками я по самому простому рецепту делаю - 3 яйца, стакан сахара и стакан муки. Тесто выливаю в форму и аккуратненько утыкиваю ломтиками яблок - так красивее и равномерно яблоки по тесту распределены . Так же и клюквы или смородины вместо яблок насыпать могу. Тесто очень сладкое - начинку кислую надо обязательно.