Даже с двумя можно справится, при этом не имея никакого опыта за плечами. А уж с одним то и подавно  мой совет не брать пока няню. Вам психологически тяжело будет свое махонькое чудо отдавать другой женщине. Наймите домработницу, чтобы готовила еду и убирала. 1) конечно можно! Первые пару месяцев они спят и едят только. Когда спят вы сами себе предоставлены в пределах квартиры конечно. Я таскаю с собой видео няню правда, но не всегда. Периодически подхожу проверяю деток, укрываю если раскрылись, например) короче первые месяцы во всем лафа, кроме кормлений через 3 часа (это в моем случае, с двойней без режима никак, да они и в роддоме уже привыкли к такому распорядку, а не подходить к орущему от голода ребенку - это не мой путь)))я за здоровую детскую психику). 2) поначалу спят от 2 до 4 часов, как дальше будет сама не знаю. И вообще не бойтесь, втянетесь быстро! Я вон тоже думала с ума сойду, а ничего, даже в душ каждый день хожу)) усталость только к вечеру, после 9тичасовых купаний и кормлений с ног валюсь. Но это нормально для работающего человека))