Не понимаю, чему Вы так удивляетесь . Я тут на днях побольше даже наливала - бутылка молока + 2 полных стакана воды, т.е. почти полтора литра жидкости получилось. Ничего не только не убежало, но даже крышку не забрызгало. Наверное всё-таки от мультиварки зависит, т.е. от модели, бренда и т.д.