Да што угодно!Голубцы например, не из простой капусты, а из савойской. Афигитеьлно! И соус к ним сделать карри на основе яблочного пюре.Вообще атвал башки.Я пельмени тоже ТОЛЬКО из индюшатины делаю. И чебуреки. И вообще всё-всё-всё.Другие сорта мяса на фарш мы вообще редко искользуем. Только в болоньезе и в лазанью. Эти два блюда для меня могут быть ТОЛЬКО с чисто говяжим фаршем.