Ну убирать руку-это мера для 3-4 лет ,дальше уже это неуважение к ребенку)) Я такое по отношению к семилетней дочери себе не позволю, а уж сыну-и представить не могу.Дочке-тихонько могу сказать- дескать не ковыряй в носу-она вспомнит и уберет руки...А сын-ему же 11 лет,он сам может решить грызть ли ему ногти)