Может вам выгоднее человека нанять, который вам договор напишет, вы его подпишете в своем "далеко", потом пришлете на подпись маме вместе с доверенностью от вашего имени на регистрацию, подпишет мама, человек соберет документы, необходимые для регистрации, зарегистрирует договор, отдаст маман зарегистрированные договоры и свидетельство. Даже москвичи так иногда делают, а уж вам-то сам бог велел.Вы квартиру-то даримую приватизировать не забыли часом?