что значит "отказался"?не написал заявление или написал заявление, что "отказывают от супружеской доли "(второе мне плохо представляется, но вдруг)?да, выделить может . 6-месячный срок касается  принятия наследства, а супружескую долю выделить можно в рамках общего срока исковой давности.ну или  если не заявят о ее применении, то и за пределами