А раньше то мама какая была? Четкая и организованная?Моя похожа на вашу, но она всегда такой была. Помню из детства, регулярные скандалы родителей по причине того, что у мамы образовались долги, надо отдавать. А папа мой очень приличную зарплату получал для СССР, рублей 500, мама же свои 180 тратила на свое усмотрение. И все равно всегда не хватало. И так всю жизнь. Сейчас папы нет, мама получает пенсию и чуть-чуть работает. На работу ездит на такси. Квартиру, телефон и т.п.  оплачиваю я сама. Сейчас это не сложно, электронный банк, все квитанции можно через интерент получить или у мамы сумму спросить по телефону. Деньги даю по необходимости, но не сильно много. Готовить ей лень. Поэтому периодически сообщается "я два дня ничего не ем". В квартире бардак, да, тоже лень.Вам советую оплату за квартиру и телефон взять в свои руки. Вы как часто у мамы бываете? Можно привозить простые продукты, чтоб точно знать что какая-то еда у нее точно есть, остальное - каждый сам хозяин своей жизни. Сколько маме лет?