Я прочитала инструкцию об организации работы инфекционной больницы. Согласно этой инструкции запрещено пускать лишь родственников.Про волонтеров не написано ничего.  Поэтому,если  главврач потребует у волонтеров выполнить те же процедуры, что и его медсестры перед началом работы: обследование, инструктаж, халат и сменная обувь - то формально главврач ничего не нарушит.