у меня ребенок кашеед,поэтому каши готовлю ежедневно, а то и по два раза на день. В общем, смотря какое пшено перед Вами. если это обычное шлифованное(непропаренное и т.д.), то я делаю так:промываю,заливаю водой, чтобы скрылось и варю до закипания, после кипения снова промываю-так горечь уходит и уже ставлю варить до готовности пшена+солю(время не скажу, все на глаз,пробуйте на вкус, как мягко-так готово.После того, как готово, добавляете к пшену молоко.забыла, пшено варится в воде и если вода выпаривается, а пшено не готово, то я просто подливаю кипяток и варю далее.в больнице обычно пшено на соленой воде+забелено молоком и кусочек слив.масла.