Я тоже начиталась про супер-полезность мангольда и решила прошлым летом, что мне это надо. Посадила 2 сорта: Fordhook Giant и Bright Lights.Ух, как они пошли расти! Fordhook Giant дает мощное красивейшее растение с зелеными листьями и белоснежными черешками. А Bright Lights вообше наслажение для глаз: растения не такие мощные, а черешки бывают ярко-розовые, красные, желтые, оранжевые, белые. Но вот вкус.... у меня не пошло. В сыром виде вообще  "бе" - почему-то мне кажется, что у листьев в сыром виде какой-то болотный привкус тины  Пробовала тушить листья и черешки - немного лучше, но в моей семье кроме меня никто не ел В общем решила: по красоте своей мангольд вполне заслуживает почетного места где-нибудь посреди цветочной клумбы, как фон для других цветов. А как овощ - больше выращивать не буду...  а жаль - в нем столько всяких витаминов и полезностей...Вот черешки мангольда Bright Lights: