Ну смотрите, во-первых, из того, что не обязательно надо готовить, что можно в холодильнике  держать всё время:3-4 вида еды на бутербродытворог (я беру мягкий белорусский в тубах)мюсли, кукурузные палочкибыстрорастворимое какаомёд2-3 варианта питьевых молочных продуктовВсякие соления и прочие овощные консервы.хлебИз этого ежели что всегда можно сообразить завтрак (если лень готовить и всё съели с вечера)С выпечкой в вашей ситуации возиться- ну только когда самой очень охота чтой-нибудь испечьИли можно брать быстрые варианты - готовое тесто, сыр  - и нате вам хачапуриМясо запекайте большими кусками.Делайте салаты крупной нарезки, с зеленью, типа итальянских. Если на ужин предполагается салат как гарнир - для мужиков ещё можно поставить гречку, рис, макароны или картошку вариться.Супы - такие, чтобы сразу в кастрюлю засыпать и варить. Например, гороховый или кислые щи.Фаршированные овощи очень душевно идут. Только голубцы не делайте - там умаешься капусту обдирать. Перцы, кабачки, помидоры, баклажаны - отлично идут.Я люблю делать по-восточному - вместо риса кладу булгур, добавляю много лука, обжаренного как для самсы, зиру и другие восточные специи.