Меньшую по площади снимите. Если будут деньги нужны. Мамин опыт - Ваш "минус", ИМХО. Я даже нянь предпочитаю брать без педагогического опыта. Из них лучшие няни получаются, а то большая попытка перенести свой опыт имеет место быть. Педагогическая деятельность сильно личность деформирует, ИМХО сугубо. Не знаю, как бы поступила на Вашем месте. Продумайте все же альтернативные варианты с работой, доходом, мало ли что... И готовы Вы на первых порах хотя бы детям время уделить, на работе отпуск взять на несколько месяцев? А то возьмете, а мама сидеть будет. Зачем тогда это нужно? Опять таки, мое сугубое ИМХО.