Ну так Вам в любом случае тогда нужно базу освоить: минимум слов (и ручка, и карандаш))), спряжения основных глаголов, отрицательная форма, постановка вопросов. Это и есть уровень туриста ))) Плюс набор слов по этой теме. Если один язык знаете, то понимаете, наверное, что нужно.Читать умеете? Сколько времени до поездки и какие возможности заниматься? Самостоятельно вряд ли получится, если совсем-совсем ноль... Толковый репетитор поймет задачу, возьмет коммуникативный учебник с типичными ситуациями общения и аудиоупражнениями обязательно, и все получится.