Извините ,если не понятно объяснила.  Вытяжка ,которая над плитой , не такая которая на фото ниже , но смысл тот же.  Крышка в бутылке не могла самостоятельно открыться никак (такая вот крутая бутылочка у меня была )  Самогонка долгое время находилась на морозе , когда мы ее занесли в тепло ,то сразу перелили,закупорили и поставили наверх ( а вверху ведь теплее ,чем внизу ). Я так понимаю самогоночка нагрелась наверху ,выхода испарений не было -вот и шарахнуло знатно.