Выбрала рецепт котлет (был свиной фарш) с кабачком, рецепт взяла в Интернете. Получилось средне, не восторг. А вот скажите, Вы лишнюю жидкость кабачка (при измельчении образуется много сока) сливаете при приготовлении котлет или оладьев?Спасибо за рецепты, все себе сохранила.