Я этот вопрос, слово в слово,  задала мужу и он ответил, что скорее всего пчеловоды вывозят улья на поля и, если там донник, то зачем пчеле лететь дальше, чем стоит улей? Вот как-то так  А то, что перечислено несколько компонентов, говорит о том, что мед смешали - донниковый, из люцерны и ваточниковый.