У автора в семье 18 лет были какие-то определённые представления, а сейчас она их с какого-то хера должна менять. Т.е. даже прямо скажем - с  ПЛОХО РАБОЧЕГО хераЯ, конечно, объясняю на своём примере в основном, но основная мысль понятна - изменение режима питания под вегетарианца может потребовать огромных усилий.