Очень не рекомендую обманывать, т.к. опытный рекрутер большим количеством уточняющих вопросов легко выведет Вас на чистую воду. Неопытный же - не поймет в чем дело, но у него будет ощущение, что Вы - какой-то "мутный кандидат" (профслэнг).Заполняйте, как есть. Так и объясняйте причины ухода, как объяснили тут - болезнь дочери, зарплата. На офис-менеджеры и продавцов-консультантов - очень большой спрос(а профессия "консультант" и означает именно "продавец-консультант", т.к. основная цель консультантов - именно продажа товара, им и план продаж ставится личный или коллективный), поэтому у Вас много шансов  с таким "рваным" опытом устроиться на хорошую работу.Можно пойти в крупную компанию, где оформление в белую, Вам там просто заведут трудовую книжку. И она, наконец, у Вас появится. Дерзайте!