Только на кефире+славяновская, в тарелку горчицу, причем нарзан уже в тарелку.Начинка: зелени много всякой- зеленый лук, кинза, петрушка, укроп, можно все виды салатов, шпинат и т.п.,яйца, картошка, колбаса(вареная курица, говядина, язык-кому что по вкусу, мне язык нравится), огурец, редис.Знакомые добавляют помидоры.По болгарски делаем: сухарики из черного хлеба+зелень+огурец+горчица+помидоры, залить кефиром.