Даю простых три рецепта домашнего творога:1. поищите на просторах инета пошагово, но это проще простого - заморозить (кефир, простоквашу) - разморозить - отбросить на марлю и съесть2. Тоже самое, но с нагревом. Подарили мультиварку - как вариант я делаю в ней, мне понравилось (делаю в Борке, этих мультей куча и куча рецептов к ним исходя из модели) - заливаю либо 2 литра кефира, либо все, что есть дома - молоко, сметану, ряженку, простоквашу - все до кучи - на выходе грамм 200-250. а может и 300. На полчаса на режим каша у меня, дальше через марлю или дуршлаг - и вуаля, творог готов! Вкусный.3. Тоже, что и № 2, только на плите.