Только что испытала новыи рецепт из блога американскои мамы двоих детишек с аллергиеи. Получилось очень ням.Банановыи хлеб (я бы назвала это банановыи пирог).50 г (или 1 палочка) сливочного масла или маргарина.сахар коричневыи 220 г1.5 средних спелых банана2 ложки воды (я в воду добавила немножко ванильнои пасты180 г муки1 чаиная лижка с горкои екарского порошкащепотка соли180 мл кефира.Духовку нагреть до 180оC.Я тесто делала вручную, но можно все мешать миксером. Бананы размять в кашу, смешать с маслом, водои и сахаром. Муку смешать с солью и пекарским порошком. Смешать банановую часть с мукои и постепенно влить кефир, перемешать. Тесто получилось густоватое, как на оладьи. Форму смазать маслом, выложить тесто и в духовку, где-то на 45 мин. Готовность определять как обычно, спичкои или деревяннои палочкои.