ой, конечно, вот я балда. Делается пунш из сахарного сиропа и сока лайма или лимона и им смачивается кисточкой верхний слой. Но смачивается так хорошо, граммов 40 на кекс примерно, то есть верхние пара сантиметров кекса получаются мокрые. Это самое главное, забыла надо же.