вы откусили больше, чем можете проглотить. учитесь делегировать полномочия. учитесь подбирать персонаж (не одну, а возможно, несколько "девочек" на удаленке, которых можно собрать на два дня в реале и провести инструктаж и тут же провести тест на примерах "на закрепление": проиграть ситуации как на тренинге.Через неделю посмотреть, кто как справляется, возможно, еще раз провести обучение.