Без паники! Не кидайтесь "убирать". Дело в том, что белок в указанных продуктах, вызывающий перекрестную р-ю, при термообработке денатурируется, т е меняет свою структуру. И уже вареную картошку можно есть на ура и морковка в супе - прокатывает, яблоко печеное-гуд, компот из сливы-тоже  А вот сырое - убирать точняком.