Я бы взяла грамм 300, в принципе её можно заморозить, если много, она нормальная потом. Почему не купить? С вашим доходом разово можно себе позволять такие покупки. Она очень полезная и вкусная. Мы на НГ и\или Масленицу всегда берем. Раньше, когда она была доступна, полно было браконьерской (помню где-то в 99-2000 гг нам привозили за 100 долл.такие жестяные голубые банки 860-900 гр) мы брали часто, я люблю, у меня даже собака пристрастилась))