а почему кавычки? данные раскопок это подтверждают. а вишня откуда "владимирская"? то есть понятно, что всё из той же Южной Европы. но у нас её отлично выращивали во Владимиро-Суздальском княжестве. яблоневые сады были распространены на Новгородчине. про более тёплые области я вообще молчу.