ИМХО главное достоинство таких грядок это удобство. Мои высотой 50-60см, уже много лет. Ничего не читала по этому поводу, сделала тупо "под себя".Само заполнение не может иметь каких-то точных правил. Не обязательно нижним слоям перегнить за одну зиму. Туда можно все кидать. И ветки, и тряпки, и мелкие растительные остатки. Первые пару лет эта начинка будет по весне давать дополнительное тепло, потом все ободнородится. Когда затевать устройство, без разницы, когда есть свободное время.