Я, конечно, не суперкулинар и не представляю как можно за 5 минут сварить полноценную гречневую кашу из обычной крупы. Напишите, как нужно варить быстро гречневую кашу.Про хлопья посмотрела, что зерно еще пропаривают. В каше из обычных зерен пользы, конечно, больше. Но в каше из хлопьев и вреда нет, а меня подкупает именно быстрота приготовления. Во всяком случае, каша из хлопьев по-любому лучше разводных детских каш. Судя, например, по этой статье ничего такого страшного в хлопьях нет: http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-35891/