А пирог это в смысле тортик? Цедру в крем добавляете?Я в этом году тоже Наполеон пекла. Изменила несколько рецепт заварного крема (я с ним предпочитаю), уполовинила норму сахара. На мой вкус получилось супер, прямо "в яблочко". Мужу хотелось бы послаще.