У нас в нарезке точно есть во всей поголовно  Типа такого ты имеешь в виду? http://www.sahlen.com/products/deli-meats/ham/dinner-ham.cfmВообще сосиски без него у нас обычно типа сарделек в кишке, которые через несколько дней в холодильнике становятся такого противного серого цвета, либо куриные. Нарезка - индюшачья хрудь. Ну, и прошутто рулит. Вообще, эту херь в Америке FDA пыталась запретить в 70-х, но производители жратвы залоббировали нафик, потому что иначе колбаса была бы либо серая, либо срок годности был бы, как у сырого куска мяса, либо производить очень дорого. В принципе, вроде есть та же ветчина без него http://www.heritagepork.com/product/72611но именно в магазинах ее хрен найдешь, а покупать огромный окорок я, например, не хочу