Я когда-то заводила тут подобную тему. От меня кто-то умный добился, чего же я все-таки хочу  и в результате мне насоветовали Multi cooker в прямом смысле этого слова  http://www.amazon.com/Fagor-670040230-Stainless-Steel-6-Quart-Multi-Cooker/dp/B001A62O1G/ref=sr_1_5?ie=UTF8&qid=1386651441&sr=8-5&keywords=multicookerФункции там: slowcooker (на двух температурах), high pressure (тоже двух видов), жарки и рисоварка.Мультиварка, которую Вы имеете ввиду, просто сама переключается с режима на режим.Кастрюлей я этой пользуюсь достаточно регулярно. Самое удобное в ней - я могу варьировать время приготовления. Например, едем с утра на океан, по приезду хотим горячий ужин. Я с утра забрасываю в кастрюлю мясо, гречку и ставлю на режим slow. Или мне суп сварить надо, и в магазин съездить или с детьми погулять. Я варю бульон в этом агрегате на том же режиме слоукукера. А закинуть в готовый бульон ингридиенты для супа - это уже быстро.Если ужин надо срочно, использую режим скороварки. Мясо получается очень вкусным. Свекла варится быстро, фасоль.Каши не пошли. Пыталась ставить на ночь, но получается разваренная крупа+топленое молоко. И как-то они по отдельности в одной емкости живут. Потребители недовольны. (А в России в мультиварке каши получались другие, их ели).В общем, никаких специальных блюд я в ней не готовлю, но удобно то, что можно готовить без надзора. (Включенную плиту же я дома не оставлю, уходя). Ну или приготовить действительно быстро.Меня терзали сомнения перед покупкой, поэтому брала на ибэе, баксов за 30. Пользуюсь уже года два без нареканий