Я готовила плов из аутентичных продуктов в мультиварке, но использовала ее просто в качестве казана - у меня индукционная плита, он на ней не нагревается. Всю технологию соблюдала - сначала курдюк обжаривала → зирвак → красный рис девзира → головка чесноку, все по рецепту. В итоге плов получился очень вкусный. Все собираюсь повторить как-нибудь.