Только не серым. Выгорают степи, а деревья зеленеют всё лето и осенью желтеют и краснеют. Это в Краснодаре, А юг - это ещё и Сочи, где магнолии вечнозелёные и кипарисы. Не корректно весь юг харектеризовать одинаково. Разница между севером и югом Краснодарского края в климате большая