Это не так. При желании все может быть задокументировано путем запросов провайдеру, а также с помощью нотариуса. Я так делала, правда по делам, связанным с выборами. На странице сайта были оскорбительные высказывания в адрес имярек. Мы с имярек и адвокатом пошли к нотариусу, он открыл страницу, сделал принтскрин, своей подписью заверил, что подтверждает, что такая страница была в это время. Далее эти материалы передавались в суд, суд запрашивал провайдера, нашли автора оскорблений ...и т.д.