Можно сделать квадратикам небольшими, а начинка яблоки с сахаром или с яйцом и рисом. С яблоками получаются более сочные и вкусные. С рисом и яйцом, чтоб суховатыми не были, в начинку добавить сливочного масла. Тоже очень вкусные получаются квардашки.