Я думаю аноним имел в виду, что из сыров с плесенью Дор Блю далеко не хороший После того как появилась возможность покупать качественные сыры с плесенью, бри, камамберы и иже с ними, сыры типа Дор блю, бергадера, данаблу и т.д. кажутся мне редкостной гадостью, хотя раньше шли на ура.