То есть ребенок как ребенок, весело играет - и просто начинает вопить и валяться, и ничего не говорит и не просит? Если вы сами заметили, что это происходит когда он хочет есть и спать, ответ очевиден  - устал, значит накормите и спать уложите. И кормите и укладывайте раньше, чтобы не успевал так уставать.