Нет еще загранпаспорта? Сначала его получить, это где-то месяц. Если тур, то начинать с турагентства. Если все хотите сами оформлять, то сначала смотрите авиабилеты в то место, куда хотите, далее бронирование отеля, далее сбор документов и поход в визовый центр.