Такое и не лечится особо, это психическое растройство. Сама она к доктору не пойдет, а насильно вы ее в психбольницу не засунете, угрозы окружающим нет ведь. Потихоньку выбрасывайте без ее ведома, путевку ей в санаторий купите, а сами квартиру почистите, объясните потом что это было уже крайне необходимо. Выбрасывайте то что далеко лежит, она потом и замечать не будет. У меня отец такой же и свекр, дети войны, оба голодали в детстве, ничего тут не сделаешь, никакие уговоры и объяснения не помогают, а в психбольницу я отдать отца не могу, он умный, добрый, абсолютно социальный человек, он работает, общается, проблема только вот в этом накоплении хлама состоит.