Ну селедку под шубой можно и сбацать ,ничего в этом страшного нет,а вот заливное можно и в магазине купить,как ту же нарезку колбаски,рыбки(если с деньгами не очень туго).Я ТОЖЕ!не люблю когда мне на голову сажают гостей,но в последний раз была такая фишка,что я очень сильно разболелась(язва открылась) а свекровь настояла отмечать у нас юбилей мужа моего.Ну вот муж и готовил и салаты и первое и второе и даже пирог пек.Я ему помогла пару салатов сделать,что-то из серии банка кр.фасоли+сухарики с чесноком+зелень+маЯнез(так ненавистный всеми) и сыр+ананас+чеснок+опять же маЯнез. Кста,на закуску необзательно готовить шубы/оливье.Можно накупить тарталетки и нафигачить в них разные начинки и вкусно ,и быстро.И под водку и под вино и под домино. Я думаю ваши гости придут от стола им уже шуба будет по самое...горло. Ну и пригласите их к фруктам и пирожным например с шампанским Кстати,они ведь родственники мужа,можете просто напросто нарваться на мужнины обижонки и испортите себе все выхи.Вот захотите его куда-нить вытащить,а он из вредности не пойдет.