Ну вот к примеру в Ашане кабачки цуккини везут из Турции. Грузовой самолет оттуда долетает за 2 часа, трейлер наверно за 2-3 дня доезжает, если добавить еще таможню, то в среднем время доставки - неделя, а никакие не 4 месяца. Эти кабачки в холодильнике хранятся не более недели, потом начинают портиться, что говорит о том, что они не намазаны никакими консервантами.Про каши - поддерживаю, очень правильное решение. А свои банки вы из чего делали, из заморозки с дачи? И сколько ваши банки хранятся по времени?