Совет один - не покупать. У меня сын тоже склонен к обжорству вкусняшками (ситация пока не зашла так далеко, как у Вас). Я постоянно держу руку на пульсе. Овощи без ограничений (любит только огурцы, морковь и перец болгарский), фрукты 2 шт. в день. Молоко, сок, сладкие напитки не покупаю. Молоко только для каши. Никаких йогуртов, творожков, колбасы, конфет, печенья, булок в доме не держим. Вот просто не покупаем, никогда! Разрешаю по утрам 2 бутера с сыром, больше хлеб не даю. Ни к супу, ни к какой либо другой еде.  Далее суп на обед, полдник пару фруктов или овощи нарезаю. Ужин всей семьей, не позже 7 и довольно плотный. Сын не голодный, котлет не хочет, а вот от вкусняшек бы не отказался. Спорт трижды в неделю. Перед и после тренировки жрать не даюСами не страдаем, давно привыкли, что дома нет ничего вкусненького А к котлетам он относится весьма спокойно, съедает обычно две с салатом или говядину с салатом. Гарниры не любит - почти не ест ни гречку, ни рис, ни макароны. Любит картошку жареную, но я ее не готовлю. сыну 8 лет, рост 146, вес 38 - и я вижу, что это предел, дальше он будет жирный!Провожу с ним постоянно беседы о здоровье, что еда это питание для организма, а не обжорство. Что если он будет много жрать, то он будет иметь проблемы со здоровьем, что он не сможет заниматься спортом и выигрывать соревнования, он будет часто болеть и ему будет тяжело двигаться. Разговариваю не с точки зрения как некрасиво быть жирным и девочки любить не будут, а именно с позиции здоровья. Все понимает, но контролировать, конечно, приходится постоянно. Раз в неделю, по пятницам разрешаю какую-нибудь какашку съесть. Сникерс-попкорн-пиццу.Раз в 5 недель (каникулы, учимся по 5/1) обязательно посещаем Макдачную. Это, конечно, вредно, но необходимо, чтобы ребенок уж не чувствовал себя совсем ущербным и обделенным.