Я делала по вашему рецепту утку пару недель назад, домашнюю, где-то 2,2 кг, получилось очень вкусно, жира мало, практически на двоих с мужем оказалось, старший почти 6 летка можно сказать ничего не ел, пар кусков с одной ножки. И один момент, это мой таракан, я после этого сутки чувствовала запах, кухня без двери, у меня это даже с рыбой, когда на гриле запекаю. Но вам спасибо за рецепт, кстати мясо тоже делаю теперь по вашему