Фигасе, это что за работа, что за 12 часов 2 перерыва по 15 минут? А, пардон, в туалет как? Тоже низзя?Орехи жирные, конечно, но можно и их, чтобы съесть мало, но сытно. Сыр можно брать, Ольтермани 17% не испортится точно, это только сырный продукт, который под видом сыра на развес продают, может испортиться.А есть потихоньку во время работы не получится? Ну там яблоки и морковь заранее в контейнер нарезать и таскать потихоньку.Хлебцы хорошо зерновые, такие, знаешь, круглые пухлые как из воздушного риса сделанные. Они есть, кстати, очень вкусные.Творог если в закрытой баночке тоже думаю не испортится, хотя хз, конечно. У меня кефир в бутылке не портится с утра  до 17 часов, но это не 12 часов, конечно.