Никак не бороться  они все делают по правилам( посев готовится от 3-7 дней)и  без него вас не могут выписать в детское учреждение, т. к поликлиника на любую кишечную инфекцию ( в вашем случае пока диагноз гастроэнтерит без уточнения возбудителя) подает экстренное извещение в сэс