С года и 4-5 месяцев по четверти чайной ложки кладу в кашу с утра (если сама варю, а не готовую развожу). Вот про аллергии слашыла, а про ботулизм - нет.. Но у врача спрашивала насчёт мёда в год с копейками - говорит, если по чуточке - можно. Всё ж лучше сахара кмк.