Утром гречка или рис на воде. Масла - минимум. Обед - суп овощной (ну какой-то наверняка ест - борщ, мои любят с брокколи, цветной капустой, стручковой фасолью и с фрикадельками(это в смысле один суп ).Можно маленький кусочек хлеба к нему. И никакого второго, конечно, это ж ребенок, а не слоненок.Полдник - фрукт какой-нибудь (можно взбить типа смузи, без сахара, если так не ест), хлебец зерновой.Ужин - мясное что-то (только если курица - то без кожи и майонеза, мясо тушеное, котлета не пережаренная, а под крышкой тушеная, рыба нежирная), на гарнир - картошка запеченная или отварная, рис, овощи свежие обязательно (если салат не ест, то так - помидоры, огурцы, морковь, капусту, редьку, что-то же наверняка не откажется погрызть), изредка и макароны можно (только не обжаренные на сливочном масле и политые кетчупом, а просто отварные). Иногда на ужин можно омлет (если яйца ест), туда опять же овощи покрошить. И следите, чтобы пил побольше воды. Соки, компоты, чай сладкий - запретить.Ну, и объем еды - за раз не больше стакана. в промежутках если проголодался - только фрукты, других перекусов не признаете.Ну, как-то так.Плюс нагрузки физические. лучше, конечно, в секцию какую-нибудь.