Я бы объяснила, что у него нет права голоса в решении этого вопроса. А если он хочет, чтобы я прислушалась к его мнению, должен нормально объяснить причину.Если "меня не крестили, а их дочку согласилась...", то объяснила бы, что в детстве решают родители, крестить или не крестить. Вы свое решение приняли, племянница - свое относительно дочери. И сын примет решение относительно своего крещения, когда вырастет.Как-то так...