замариновать и в духовку.Маринад,кто-какой любит, мариновать лучше подольше,но не менее 30-40 минутв архиве посмотрите-http://yandex.ru/sitesearch?searchid=153288&text=%D0%B0%D1%80%D1%85%D0%B8%D0%B2+%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B+%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%8B%D0%B5+%D0%BA%D1%80%D1%8B%D0%BB%D1%8B%D1%88%D0%BA%D0%B8