Я запекаю яблоки целиком или дольками в закрытой крышкой посудине в микроволновке. Если целиком, то просто накалываю вилкой, чтобы не лопались, посыпаю прям сверху корицей и в микроволновку. Время запекания зависит от размера и количества яблок. Яблоки выделяют сок, он смешивается с корицей, получается очень сладкий и вкусный соус. Можно еще какао посыпать, будет шоколадный десерт. Сахара абсолютно не нужно, ну если только яблоки не совсем кислые.Вкусно яблоки с творогом запекать, только творог не всякий подходит, надо пробовать с разным. Можно в творог добавить яйцо и измельченные овсяные хлопья, будет пирог. Яблоки тогда очистить и дольками порезать и смешать с творожным тестом.Можно нафаршировать яблоки творогом.