Тесто как на шарлотку+ столько же по объему тертой моркови.Выпечь бисквит, остудить, нарезать на коржи.Промазать кремом - сметану взбить с сахаром и перемешать с натертым вместе с цедрой на мелкой терке лимоном.С детства очень люблю, вкусно очень!Пропорции специально не пишу - пробуйте в процессе на сахар.Я люблю не очень сладкий, чтобы чувствовался лимон.