очень рекомендую клафути из филадельфии (или другого подобногпо сливочного сыра)Делается элементарно - смешать 200г филадельфии, 150г сахара, щепотку соли, 3 яйца, ваниль по вкусу (я выскребаю полстручка), 80мл молока и под конец вмешать в смесь 50г муки. Стекляную, фарфоровую или керамическую форму (или порционные формочки) смазать сливочным маслом, выложить в них слой клубники (малины, ревеня, вишни...) и залить тестом. Отправить в разогретую духовку.Готовый клафути остудить минут 5, посыпать сахарной пудрой и можно подавать на столХолодным он тоже вкусен - очень своеобразный десерт, что-то между запеканкой и сладким пирогом)