очень вкусно кролик в пиве:кролик порубить на порционные куски - посолить , поперчить положить в противень с высокими бортами, на 1 кусок 1 зубчик чеснока, пиво залить чтоб полностью не покрывал кролика, туда же грудинку или какую-нибудь копченость, на 120 гр - каждые 15 мин поливать соусом, на 1, 5 часа.муж мой в последний раз напасировал лука с морковью , сложил все в казан , добавил еще картошки и потушил мин 30 в духовкеВКУСНОТИЩА!