Тюсь, а какая у тебя модель?Я мясо тушу так: режу кусочками, кладу в чашу, туда же лук с морковкой (если хочешь, можно предварительно обжарить на сковороде, но я не жарю. мне и так нормально), чеснок, соль, приправы, томатную пасту или помидоры (но можно и без нее). Добавляю немного воды, чтобы мясо даже не было полностью покрыто. И выставляю программу "Тушение" часа на 2.Ну или просто варю куском, кладу в чашу, заливаю водой (если нужен бульон, то максимально до верхней отметки, если нет, то чтобы просто покрыть мясо), соль, приправы и опять на "Тушение", время в зависимости от величины куска и качества мяса от 2 до 4 часов.ПС: Про суп из тыквы понятия не имею, я такое никогда не варила и не ела