Звучит аппетитно Я делаю на манер французского тарта: на дно формы "утаптываю" тесто (оно у меня густое), выкладываю ягоды и потом прикрываю лепестками-плюшечками из теста, присыпаю слегка сахаром. Или совсем открытый пирог делаю (ягоды сверху). И вот открытый вариант получается мокрый иногда (нижний слой теста слипшийся как суфле)Когда нужно сделать праздничный вид пирогу, можно поверх ягод его взбитыми белками с сахаром намазать и запечь. Получится безе