А я вот на своем опыте знаю, чем чревата любовь к сладкому. Из-за него у меня было сотояние хроничекой гипогликемии (низкого сахара в крови). Я была худая, и считала, что сладкое мне не вредит. Но постепенно обмен веществ так разбалансировался, что я не могла далеко уехать без шоколадки, т.к. чуть не поем вовремя, было состояние низкой глюкозы в крови - холодный пот, чувство голода, дрожание рук, слабость до обморока. От этого быстро помогало сладкое. Но сладкое приводило к выбросу инсулина - и все повторялось по кругу. Поняла суть этого процесса только почитав Монтиньяка, он там объясняет про быстрые и медленные углеводы. Ну я, хоть и не сразу, но слезла со сладкого. Обмороки прекратились и нормализовался вес, который раньше никак не могла хоть немного набрать. А главное и удивительное - перестало хотеться сладкого! Возможно, хорошему обмену веществ ничего бы не угрожало, сколько не ешь сладкого. Но у меня вот было так... Хорошо, что с дуру не наела диабет какой-нибудь. Так что, риск есть.Мёд, кстати, тоже быстрый углевод.