Амерканцы в массе гораздо здоровее русских, питаются правильно, часто органической пищей, с детства следят за состоянием зубов. Дети много (очень много!) занимаются спортом, каждая частная или государственная школа имеет несколько спортивных полей (футбольное, бейсбольное), в подтверждение - их успехи на олимпиадах, все эти успехи - результат усилий родителей). А ожирение в основном у тех, кто не может позволить себе ни садик, ни правильное питание, ни много чего другого.