Мусечке спасибо..***** Оливки в хрустящем тесте *****> >> > 150 г муки,> > 126 г холодного сливочного масла,> > 250 г сыра типа гауды,> > соль,> > красный нежгучий молотый перец,> > 200 г оливок (в рецепте было - фаршированных сладким перцем, но, по-моему, подойдут любые)> >> > Всё смешать, быстро замесить тесто. Убрать в холодильник на час. Сформировать из теста маленькие шарики, вдавить в каждый по оливке. Выложить шарики на выстеленный бумагой противень (я ничем не выстилала, просто смазала его маслом, хотя, может быть, можно было не делать и этого - сами шарики выделяют довольно много жира). Духовку нагреть до 220С. Печь примерно 20 минут.> > Получаются румяные, очень симпатичные колобки, которые можно есть и в тёплом, и холодном видеДелала двойную порцию получилось 45 колобков(во второй раз 54).ЗЫ.Меня удивило отсутствие пекарского порошка. Так как уже был печавльный опыт с другим рецептом, то я решила всетаки не много порошка добавить.