Замоскворечье детям, мне кажется, не очень интересно. Я бы выбрала первый вариант: доехать до Театральной и погулять по центру: Красная площадь, Александровский сад, Большой театр, ГУМ. Много исторических узнаваемых зданий, много туристов. Скинхеды, если где и водятся, но не там. )По времени: из 6 часов надо два оставить на аэроэкспресс. Остается четыре: час - сдать багаж и доехать до Театральной, два часа - прогулка и час на возвращение на вокзал и получение багажа. Это с запасом, но очень небольшим. И еще: билеты на аэроэкспресс купите заранее, чтобы не волноваться во время прогулки.  Главное, чтобы поезд вовремя пришел и стыковка с расписанием аэроэкспресса была хорошей. Удачи и хорошего отдыха вашей семье.