День добрый. разморозила килограммовый кусок говядины, чистое мясо, без жил, формой похож на кекс. Очень хороший кусок, жалко нарезать и делать поджарку, но другого никогда не делала. В духовке можно такой кусок приготовить? Как? Ну что-нибудь посоветуйте)