Вы посмотрите какой срок безопасной службы у алюминиевой проводки и тогда поймете зачем менять.Особенно важно кухня,т.к. там много энергоемких приборов.А проверять медную обязательно надо,т.к. за время своей работы прорабом видела много раз как элекрики вытягивали начинающие подгорать провода,т.к. были плохо пропаяны распаечные коробки,скрутки и т.п. Электрику могли поручить вообше непонятно кому.