Понимаете, эта диета не похожа на беуглеводную, допустим, протасовку, потому что там мяса сначала нельзя, а вы его едите нехило так, и вино пьёте. Ещё и салаты растительным маслом заправляете. Но непохожа она и на пирамиду здорового питания, потому что вы изгнали из рациона злаки. Больше всего она похоже на лёгкий голод. Долго сидите на ней? Когда вес встал? Организм не любит отдавать запасы в ситуации голода. Прошу прощения за беллетристику, но ему кажется, что наступил ледниковый период, мамонты ушли на юг, поэтому лучше сохранять нажитое непосильным трудом до времен еще более тяжких )) Я бы попробовала вернуть злаки и убрать мясо, кисломолочку и яйца оставить. И посмотреть, что будет.