все так ))) просто последнее время много говорят, что крупы это мега полезно, в них очень много витаминов и микроэлементов, но чем меньше крупа обработана, тем она полезнее, т.е. наша красная гречка, после прожарки теряет очень много полезных свойств, пропаренный рис менее полезный, чем обычный... в общем крупы не должны быть пропаренные, шлифованные и ты.дытак что лучше есть зеленую гречку (хрен найдешь), коричневый рис (стоит как самолет) и какую-нибудь перловку (наш вариант )))