для меня нет, тем более сейчас лето, но мы же не знаем ваших гостей.и пюре мы не едим. Можно лазанью сделать. Мне кажется, и выпендриться немного, все ж гости это нечастый праздник и досттаочно общеупотребимая еда. салат можно сделать зеленый микс, черри, моццареллу или фету или креветки обжаренные.  Можно пиццу сделать с моццарелой, например. что-нибудь сладкое, лимонный кекс, например. или печенье. форель запечь это хорошо и можно без гарнира.  всегда можно просто овощи порезать, сейчас лето, это нормально.