Я как раз на прошлой неделе спрашивала. Найди калорийность рыбного бульона и считай  Я всегда сливаю первичный бульон, делила на два (конечно, всё очень приблизительно.. но сам по себе рыбный бульон малокалориен, речь не о утеряной сотни калорий если чего  А если выковыриваешь потом мяско от частей - то как варёную форель смотри 6  мой сып тянул на около 20 ккал  но я варю простые супы с минимумом ингридиентов