Что вас так удивляет-то? Вы возьмите итальянца и привезите его в суровый российский климат в зимне-осенние месяцы, пусть он поработает так же и по дорогам с пробками поездит,  а потом посмотрите, что и сколько он будет есть.А в Африке вообще можно только фруктами питаться, мяса не хочется. Жарко потому что.