Возможно. Но мне так говорить просто не удобно, как-то через силу, кажется грубым что ли.И я реально не слышала никого, кто говорил бы через Э, я родилась в москве, вся моя родня москвичи начиная с пра-прабаушек, садик, школа и т.д. все в москве, и вот с бутЭрбродом не довелось повстречаться.