Вы извините конечно, но вот это "терпеть не могу"  и есть свидетельство неразвитого вкуса, ИМХО конечноа. Рыбы и способов ее приготовления сотни видов и рецептов, вы когда то попробовали одно два блюда, вам не понравилось и вы поставили крест на всей рыбе, а может зря?Мне вот тоже не нравится пирог и магазинного слоеного теста, с консервированной горбушей, хотя многие и из этого набора умудряются приготовить вполне удобоваримое блюдо. А вот пирожки из тающего нежного теста, с семгой и шпинатом очень плнравились.Но и с Тайгой не согласна - не буду я эксперементировать с десяками мясных начинок для блинчиков, я их ем то раз-два в год и люблю именно с отварным и прокрученным мясом.