возможно, раньше температура все же была не 100 градусов, выше - шкаф был маленький, а новая духовка объемная, и 100 градусов в ней совсем не такие...а с этим то теперь что делать? Планировала сегодня на завтрак его, но не рискнула, остался в холодильнике, мы сегодня уезжали. Теперь его как до ума доводить? Дотушить в соусе, в духовке дозапечь? Или уже собакам барский обед устроить?