Не выдержала я до 23 февраля   сегодня приготовила. Очень понравилось . Необычный и сочный, как арбуз  Мужу начинку из курицы делала с маслинами , а себе вместо маслин красный перец.  Получилось две тарелки с арбузом. По порции каждому на 2 раза или 4порции (если начинка одна). Терла сыр,  огурец на  электрической мясорубке ( так мне быстрее, там есть терка для сыра). Курицу вчера отваривала.    И правда самое сложное, это всё красиво разложить.Дочка  маленькая  тоже делала себе салат =   середина огурцов с семечками ( которая осталась)+ тертый сыр. Можно и курочку добавить. Кто любит помидоры и их   добавить.