Да, Германия и Австрия сейчас охотно принимают образованных иностранцев. А точнее с "полезными" стране профессиями - инженеры, врачи, техники, биологи, химики, фармацевты...Из Турции сейчас даже по линии брака приехать трудно (если необразованный).