Потому что наши постоянно удешевляют основу, не соблюдают технологию, пытаются получать 200-300% прибыли на всем подряд.Мне кажется, что для коктейлей надо самим сок давить из замороженных в сезон фруктов или действительно заменять на мороженное пюре.Я мартини мешаю с мороженной клубникой, ахеренски вкусно.