Я печень тоже с детства не ем, мне от одного запаха плохо становится. Детям не даю, так как готовить её я просто не в состоянии. Утешаю себя тем, то сейчас коров колят неизвестно чем, а все лекарства в печени оседают, поэтому её полезность под большим вопросом. Или надо искать мясо в деревне, непосредственно у хозяина. У нас в магазинах печень только импортная.