Если в Хорватии к концу июля-августу вода ЕЩЁ не прогревается, то тогда когда же?)) Когда температура воздуха спадёт?))А если по-делу, Вы тогда уж скажите, какой В ГРАДУСАХ должна быть температура воды. Понятно, что Адриатика с Красным морем, к примеру, несравнимы по степени теплоты)) Но море у нас вдоль побережья мелкое, поэтому как раз с температурой воды всё в порядке.У нас в Ваше время как раз пик сезона - самая жара, а значит, и море самое тёплое в году.Только меня ещё напрягло замечание, что у нас настолько влажно, что жара просто непереносима)))Это у Вас какие-то уж очень предвзятые знакомые отзывались. Они, кроме Хорватии, вообще, где-нить ещё были? Или с Подмосковьем сравнивают?Если брать Средиземноморье вообще, то влажность там значительно выше, чем на Адриатике. Температура воздуха выше, а значит, и испарений больше.Так что, предвзятость в отношение Хорватии мне вообще непонятна)) Особенно, после Египта с его жарой))