В пароварке очень удобно делать овощи. А фрукт.пюре обычно так делали - нарежем в кастрюлю фрукты, нагреем хорошо, потом блендером. Снова нагрее и в маленькие банки разложим (у подруг от пюрешек набрала полно). Но мы все в сезон делали из домашних фруктов или купленных в сезон.Мне кажется, в таком возрасте полезнее термически обработанные фрукты. Витаминов достаточно дети получают из ГМ или смеси, а с продуктами лишь только знакомятся. ЖКТ еще не зрелый и с трудом переваривает другую пищу. Например, при проблемах с печенью советуют не сырые яблоки, а печеные. Ну в общем, это мое ИМХО, давала ребенку в начале все только хорошо промытое и сваренное. Успеют еще поесть сырого.