на 2 литра воды у меня 5 стаканов сухофруктов. цифры условные, но примерно такие. на выходе это 1,5 литра компота. изюм, курагу, чернослив, инжир, цукаты, кумкваты и сушеные папайи я в компот   не кладу.  смесь делают родственники летом сами. яблоки, груши, сливы, шиповник, малина, вишня, мята. я заливаю сухофрукты теплой водой, даю постоять часа 2-3, меняю воду и подогреваю на слабом огне до кипения. с момента кипения 10 минут. компот вкусней на след.день. не сладкий получается, но мы и не любим сладкий.я еще корицу могу добавить в кружку, мед, лимон, имбирь..