Я в стратегических объёмах морожу осенью перец. У меня обожают его все. Готовлю такое блюдо - куриные филейные колбаски выкладываю в противень, перекладываю их половинками перца и мелкими луковицами и запекаю. Очень вкусно.Можно использовать отбитое куриное или индюшачье филе с бедра.