Это не помощь ей нужна, ей нужно наслаждение властью, нужно, если ей плохо, пусть и другой на своей шкуре почувствует все тяготы. А еще, возможно, деменция надвигается, будет еще хуже. Сиделка  сейчас же - самый правильный выход. Возможно, с проживанием. Есть там еще одна комната? В одной комнате с пациентом и сиделка долго не выдержит. Если с проживанием, то сиделке и выходной нужен раз в неделю. На этот выходной можно приглашать сиделку из агентства, потому что трудно найти человека на один день в неделю. Мама будет окружена заботой, и ей, и вам будет легче. Семьей навещать будете - пообщаться, чай попить, а не дергаться и нервничать.