Мясо я брала свинину постную, она самая доступная по цене, говядина-телятина кусается  На прием где-то грамм 200-300 уже сваренного, в зависимости от того, насколько вкусное мясо получилось  Если предполагается мясо с салатом, то поменьше мяса, около 150 г.