перекрестовские салаты гадость, согласна. Но ведь Вы покупаете сыр и колбасу после того, как их отрезали магазинным ножом? Сыр после этого не дезенфицируете?  Арбуз тоже самое. Я покупаю разрезанные арбузы в приличном, довольно дорогом супермаркете. Кстати, салаты там тоже очень вкусные  Разрезанные арбузы они тут же заворачивают в пищевую пленку. Большие арбузы вкуснее, но съесть целый до того, как он заветрился и подкис я не успею. Да и тащить такую тяжесть не собираюсь. В Пятерочке разрезанный арбуз никогда бы не купила