Сечас вот только подумалось, что на мои пищевые пристрастия очень повлияли путешествия. оказалось, что суп- вовсе не обязательное блюдо, как это принято у нас, в России, оказалось, что в кулинарии такое разнообразие соусов, кроме нашего майонеза ну и кетчупа Да что там говорить, для меня культурным шоком было, что картошка бывает не тульская, курская и подольская, а для варки, для жарки, для гриля, черри и т.д. оказалось, что хлеба может быть чер те сколько видов, а , казалось бы, несочетаемые продукты, могут сочетаться, как, например гусиный паштет с яванским перцем, посыпанный молотой сухой ванилью , поданый со свежей малиной Думаю, будь у моих старших женщин- бабушек и прабабки все это поробовать, они бы тоже пересмотрели свое отношение к некоторым кулинарным традициям а моя бабуля была толко в Болгарии, оттуда привезла рецепт салата, отдаленно напоминающего традиционный греческий, так этот салат с такой помпой к столу подавался, когда гости приходили, как же - БОЛГАРСКИЙ! Не оливья, не мимоза, а БОЛГАРСКИЙ