У всех вкусы разные. Но я бы не стала добавлять бальзамик. У него оч. яркий вкус. По моему нежный тунец требует более бережного отношения.И еще. Написанный рецепт это... как бы лучше выразиться - еще не блюдо, т.к. листья салата могут служить лишь украшением. Я читаю обычно технологию приготовления, хотя и в ней бывает много секретов о которых люди не пишут, принимаю их как данность. Например сливочный соус НИКОГДА не накрывают крышкой иначе сливки свернуться, но об этом не пишут! Так и здесь окропят листья салата бальзамиком, на них выложат тунец с помидорами, а по краям тарелки, в художественном беспорядке, раскидают вяленые помидоры. А в рецепте - наборе продуктов, всё вместе написано.Что то я Вас заболтала. Еще раз извиняюсь за многословность.)))))))))))))))