Любой.Мясо, конечно, лучше. Из него белок быстрее усваивается.НО! Если не нравится то еще есть птица, бобовые, тофу и пр и пр. У Вас мало белка получается.Норма белка для здорового человека - 0,5-1,5г на килограмм веса (по разным данным). Умножьте это еще на 2.Продукты, богатые белком:Традиционно к продуктам богатым белком относят те продукты, которые содержат более 10 г протеина на 100 г пищи, и почти не включают в себя углеводы. Для нужд диеты для снижения веса используйте: Обезжиренное белое мясо, будь то курица, рыба, кролик; Нежирную говядину, телятину; Обезжиренные или не тяжелее 2, 5% жирности молочные продукты; Яичные белки; Продукты, содержащие растительный белок – тофу, соевое молоко; Специализированные концентраты белка для спортивного питания. Помните, что «богатство» быстренько теряется, стоит только заморозить мясо или рыбу, а потом прибегнуть к быстрой разморозке в микроволновой печи, либо приобрести «источники белка» там, где животных прикармливают ГМО соей, гормонами и модификаторами веса для быстрейшего роста массы. Доказано также, что наиболее богата белком обычная «беговая» курица, а не жирненький аппетитный бройлер. Поэтому для нужд правильного питания стоит покупать мясо у фермеров, а не в супермаркетах. Источник: www.AzbukaDiet.ruПРОДУКТЫ, СОДЕРЖАЩИЕ БЕЛОК Белок содержится также в следующих продуктах: орехах, всех бобовых продуктах, крупах типа гречки, квиноа, коричневого риса, овсянки, пшена. Однако в этих продуктах содержится кроме белка большое количество других микронутриентов – жиров, углеводов. Поэтому для нужд диетического питания для похудения предпочтительно использовать: продукты богатые белком, как основной источник, и другие продукты, содержащие белок, тщательно следя за калорийностью блюд, как дополнительный ресурс. Источник: www.AzbukaDiet.ruЗайдите по ссылкам - там еще есть таблицы усвояемости белка. Или поищите подобные статьи.