Вот после сравнения запеченного мяса с вареным подумала, что больше, пожалуй, люблю вкусное (вкусное!!!!!) вареное мясо, а не абышто запеченное. Язык предпочитаю отварной и вообще не понимаю предварительного маринования. Там шкура, как копыто коровье, да и снимать ее полюбасу надо. Нафига мариновать