"В странах где бобовые являются основными супами как для нас щи и борщ никогда не кладут в них капусту"где конкретно, где об этом написано? дайте ссыль.а на рецепты с чечевицей и капустой от брокколи до белокочанной можно 2 млн. дать. одна индийская кухня чего стоит, где кстати бобовые составляют основу питания.как пример: суп из чечевицы с овощами (брокколи, тыква, цуккини и пр.)http://forum.say7.info/topic56839.htmlв русской постной кухне во время поста в щи (для вашего удивления) и гречку добавляли, и чечевицу, и рис.и почему вас это удивляет, в постной и вегетарианской кухне бобовые основной источник белка, поэтому они практически во всех блюдах принимают участие. это не просто поросенок с чечевицей, это постное (вегетарианское питание)вас еще может удивит мексиканское тако с нутом и капустой, или арабский суп с нутом и капустой.