самый любимый рецепт - филе сёмги (или другую подобную)с одной стороны посолить, лимонным соком сбрызнуть, этой стороной положить на противень, верхнюю сторону смазать соусом песто и минут на 20 в духовку. Очень вкусно!Другую рыбу запеченую не очень люблю.