То есть до регулировки окон окна не текли в морозы? Я свои окна иногда даже в эти морозы открываю на щелевое проветривание. Ничего не потеет. То есть даже если предположить, что у вас там щели в окне в месте примыкания открываемой рамы от основной рамы - все равно потеть не должно. Чудес на свете не бывает. Если потеет, то вариантов отчего - всего немного. Тем более при ваших исходных данных (у вас нормальный профиль и стеклопакет). Не запенили видно где-то. А может у вас кирпич вывалился из под окна (из чего там у вас дом?) и стало поддувать. В любом разе, если сами не можете оценить - ищите мастера. Если уж совсем нет на примете, обратитесь к своим оконщикам и за денежку вызовите мастера. Опытный мастер сразу скажет отчего у вас беда. Вызов не так дорог, как цена выведения грибка из стены.