Я думаю, прежде всего охота и рыбалка - дичь да рыба, ну и яйца как рыбные, так и птичьи)) Потом фрукты, ягоды, коренья, грибы из дикорастущих, опять же злаки. Может, выращивали уже ячмень, рожь, пшеницу. Ну и отсюда  - мука, каши, лепешки и т.п. Мед, да, всегда был дикий мед и оч. давно развилось бортничество.