блин, как в двух словах объяснить что значит "вести БУ"...База базой, но все это должно быть систематизировано с точки зрения БУ.Должны быть первичные доки, регистры БУ-карточки счетов, оборотно-сальдовые ведомости, учетные карточки и т.п., книги продаж и покупок, сверки, если ПБУ 18 применяется- регистры налогового учета. Карточки учета ДФЛ. Это я так- навскидку...