я видела разной)у меня 2.5% жирность и по нутриентам соответствует обычному молоку)здесь дело не в жирности, а вотсутствии лактозы. В коровьем молоке она присутствует, а говорят, что с возрастом лактоза плохо усваевается, поэтому рекомендуют переходить на соевое молоко