хех...я тоже закваски накупила всякой, и йогурт и кефирчик... правда пока только на себе эксперименторовала. Мелкому пока боязно  хотя спец для него купила то что с 6 мес типа можно.Что-то девочнки писали что берут молоко где написано "без добавления сухого молока" может это как-то влияет...