В общем,  замесить тесто из 250г муки, 1ч.л. сухих дрожжей, щепотки сахара,1ч.л. соли, 1 желтка, 100мл оливкового масла и 90мл теплой воды. Хорошо вымешай и дай подойти. Затем раскатай тоненько, выложи раскатанный пласт  в противень на бумагу, смажь тесто оливковым маслом и присыпь порошком сладкой паприки. Сверху овощи- лук, чеснок, баклажаны, цукини, паприка(свежая или гриль), помидоры,... Травы - петрушка, тимьян, Ну и соль + перец и в духовку. Все)Готовую пиццу можешь еще чуток оливковым маслом пкропить и присыпать свежей зеленьюА еще вкусно напечь из этого теста тонких лепешек, готовые  смазать оливковым маслом, сверху рубленые свежие помидоры, базилик, немного лука и соль+перец - такое подобие кростини)