500 грамм творога1 яйцо2 ст.ложки муки2 пакетика ванильного сахара50 грамм изюмаВыход 20 штукВсе перемешать, в муке скатать в колбаску, нарезать шайбочками, хорошенько обвалять со всех сторон в муке.Жарить в большом количестве растительного масла на среднем огне, до зарумянивания. На сковороду не выкладывать тесно, они не должны соприкасаться друг с другом. Можно не добавлять ваниль и изюм, а хорошую щепотку соли, тогда суть солоноватые будут.