Ингредиенты:     Творог мягкий (от 0 до 9%) - 350 г.    Молоко - 100 мл.    Сметана - 100 г.    Сахар - - 100 г.    Желатин - 15 г.    Консервированные персики - 400 г.Я делаю двойную норму Способ приготовления:     Шаг 1 Если вы взяли не мягкий творог, То!  Протереть творог сквозь сито. После этого тщательно перемешать его с сахаром и сметаной.    Шаг 2 Теперь замочить желатин в 50 мл теплого молока и оставить до набухания. Примерно 15-20 минут.    Шаг 3 Затем взять оставшееся молоко (50 мл.), нагреть его, но не кипятить и, затем, влить в него тоненькой струйкой молоко с набухшим желатином, перемешать.    Шаг 4 Персики мелко нарезать. Перемешать с творогом, желатином и разлить по небольшим формочкам.    Шаг 5 Поставить в холодильник примерно на 3-4 часа.    Шаг 6 Творожное бланманже можно подавать к чаю или кофе.Если хотите понизить калории, по меньше творога и сметаны а больше молока. Приятного аппетита!