Я бы не стала грибы и сыр к семге добавлять. Лишнее имхо. Сливочный соус и достаточно.Сам стейк крупной солью присолить и на сковорду гриль. Не пересушить! Быстро и оч вкусно. Соус отдельно. Бешамель. Рецептов в интернете море.