Я могу только написать, как мы начинали учиться... но это было вокруг года. Когда деть постарше, возможно будет сложнее, плюс, таки да, все разные.Для начала четко - мы ничего не обсуждаем, когда деть кричит, надо сначала успокоиться. Это доношу до его сведения. Для начала можно даже давать желаемое (если это возможно) даже за попытку успокоится. Далее, нужно уединиться чтобы легче было успокоится, т.е. просим выйти в другую комнату. Если не хочет, спрашиваем "ты сам выйдешь или тебя проводить?". Провожаем. Находим занятие, например, мячик покидать или что-то такое, желательно двигательную активность (хотя иногда наоборот, лучше книжку посмотреть), желательно, чтобы он сам мог выйти и посидеть с игрушками (но мой только недавно "дозрел" до такой самостоятельности, раньше категорически отказывался быть один). Даем мячик, выходим, деть почти сразу возникает на пороге... Так и гуляем туда-сюда. Потом на вопрос "пойдем успокаиваться или тут успокоишься?" в большинстве случаев умеет успокаиваться на месте. НО это НЕ наказание. Все происходит спокойно, без нервов (с маминой стороны) и ребенок должен понимать, что это помощь, а не наказание. Понятно, что описание "в идеале" - ситуации бывают разные и это для "домашнего использования". Там еще много нюансов, но это долго и не нужно, я думаю.А разнообразие будет в ситуациях. Надо будет импровизировать на месте , и стараться помогать ребенку, а не раздражаться. Он же только учится. Желательно помнить, что эмоции - это нормально, только нужно научиться их адекватно выражать.