Многие  не  берутся  за  такой маленький  объем.Гипсокартон всеравно  даст потом щели.Можно как   вариант просто  ровненько отштукатурить и отшпаклевать и покрасить   краской типа   Дьюлакс  для ванны и кухни. У меня   три таких санузла, с такими потолками самому  младшему  5 лет -всё отлично.