Не ясно, почему котлеты оказались в фаворе  топика? Это какое-то особое отличие, ознаменовывающее детскую самостоятельность? Открываешь, в ЛЮБОМ возрасте, книгу о вкусной и здоровой пище, делаешь все, по рецепту, не ленясь, и учишься делать отличные котлеты с первого же раза. Нравится, умеет - пусть лепит, это же забава. Но не уметь - не грех