В помидорной теплице не должно быть высокой температуры - желательно не выше 30 гр. И должен быть сквозняк. Т.е у теплицы должно быть днем открыто как минимум оба торца.  Дело в том что помидоры самоопыляемы и для хорошего опыления желательно чтобы они раскачивались ветром или вручную потряхивать, когда бываете на даче.