Подогрева молоко (срок хранения кот. 3-4 дня, в мяких пакетах) до 40 С (можно опустить палец в молоко, по ощущениям должно быть тепло, а не жечь). Доавитъ закваску (я кладу 1 пачку активиа классическая) Все хорошо перемешать (я венчиком). Разлить по баночкам. Отставля в йогуртнице на 4-5 часов. Ток потом можно доавлятъ фруктов и в холодильник. Остынет - вкусняшка