а чем бульон страшнее самого мяса запеченного? не хочу пугать, но уж кто дохнет чаще(и кого проще обколоть антибиотиками, нежели подсчитывать убытки)так это индейки (и кролики(но за них не могу ничего сказать-не держала)).Баранина-мясо специфическое, не все его могут есть часто(да и вообще есть).