я, конечко, не диетолог но жиры употрблять надо, оссобенно хорошие омеги 3,8, Организм человека не способен синтезировать эти жирные кислоты из более простых, а для здоровья они важны. а так на мой дилетанский взгляд если ты теряешь 2кг в неделю, то изпользуешь 300г своего жира