Отличная планировка. Все грамотно. И не надо спальню и кухню менять. Отделите кухню от холла как советовали, а между гостиной и кухней можно большие раздвижные двери - это удобно, если гости, то на кухне все равно беспорядок, а двери закрыли и все ок. Если нужно пространство - перегородки раздвиньте и оно будет.  И в котельную с кухни удобно заходить.