а в цем проблема то??? ну у мужа такая же проблема, живем в Италии, не умерли .  салаты все с оливкомым маслом. рыбу мясо запеките, что вам больше нравится.на счет сыра мужу подходит сыр козий, т.к. другая катенаболее короткая, и нет столько сахара. короче с сыром нет проблем можно и без него обойтись. овоши запеките на гриле. паста да любая, кроме слив. соуса.