Какая разница как его называть? Нам важно как это усваивается организмом. ГМ вообще неправильно сравнивать ни с водой ни с едой - это такая переходная смесь, чтобы , в том числе, подготовить организм к приему обычной пищи и воды. Как вы себе вообще представляете воду в организме, как она там усваивается? Почему, по-вашему, нужна именно чистая вода?