МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫГорячие1,5 литра воды вскипятить, растворить столовую ложку крупной соли с горкойВ емкость положить зелень (укроп, листья хрена, вишни, смородины – что там есть сухого или выросло уже) и пряности (семена укропа, перец душистый)Чеснок – 2 старых головки или 1 молодого - раздавить зубкиПереложить огурцы с хорошо обрезанными кончиками и залить крутым соляным раствором.Холодные – всё как выше, но залить холодным солевым раствором из 1,5 литра газированной минеральной воды San Pellegrino.