раз  он неуравновешенный,  а вы его любите,  то  считайте его  ребенком, соответственно  так и относитесь    Это если нет    психических отклонений. Скандалы-ссоры не надо провоцировать,  лучше взять тайм--аут,   реально, это  легче, чем нам кажется. И все у вас будет прекрасно. Мой  папа был очень  вспыльчивым,  это не помешало   моей маме быть счастливой,  она умеет гасить любой конфликт.