Не, про жареное правильное уточнение анонима, потому что не для всех жареное - это гриль или духовка. Это все-таки запеченное в общем понимании. Надо уточнить, что жареное без масла. А то народ будет наворачивать жареное на масле мясо и удивляться, чё это он не худеет Про калории - убей, не помню