Вот тут посмотрите специальные смеси для подготовки к операции и после нее http://www.prolejni.ru/catalog/pitanie_dlya_lezhachix_bolnyix.htmlне стремитесь к вкусняшкам, ему вес нужно набрать и сил, иначе операцию плохо перенесет.Посмотрите, что именно из смесей ему подойдет, еще есть смеси для укороченного пищевода, они усвоятся и не выйдут с поносом. Такие дают больным со стомой.