Мне кажется не надо отказываться от молока. ну сколько там калорий в вашем молоке? Допустим, если вы будете выпивать 2 стакана в день (400 мл) - сколько это будет калорий? 300 примерно? Потом, ходите по магазинам и ищите то, что вам будет вкусно, но низкокалорийно. Может, морепродукты, может какие-то овощи, салаты всякие экзотические  Может фруктовые смузи делайте... Супы варите разные - там всегда очень мало калорий.