У вас с сахаром что? инсулинорезистентность ставили когда-нибудь? Родственники с диабетом есть? ИМТ какой был до беременности? Рекомендации вашего доктора - это идиотизм. Но диета вам нужна: читайте про 9 стол, узнайте свой результат сахара в течении беременности и результат глюкотолерантного теста(20-24 недели обычно), если хоть где-то малейшие сомнения - к эндокринологу бегом! Родить слона - это ерунда, ну прокесарят, беременной-то никто еще не остался, но ваш вес не только вас добивает, он нагружает поджелудочную ребенка, плаценту, он может привести к тому, что у ребенка будет диабет! Неужели этого риска недостаточно чтобы убрать  быстрые углеводы из своего меню?