Режете персики, сахара 3 столовых ложки, холодной воды в банку, закрыть крышкой которая сама завинчивается, встряхнуть несколько раз чтобы сахар разбултыхался.Ставите в большую кастрюлю или ведро и кипятите, 30 мин после закипания.У меня за раз кипятится 8 банок.