Рецепт идет из расчета на литровую банку. Так на самом деле и удобнее и делать и потом употреблять.Итак, берем банку 1Л, в нее:1. Лист смородины2. Лист вишни3. Зонтик укропа небольшой4. 3 зубчика чеснока5. перец горошком 5 шт.6. зерна горчицы белые на кончике чайной ложки7. 2 ч.л. соли8. 3 ч.л. сахара9. 2 ст. л. уксуса 6% (винного белого  или яблочного)10. Морковка (ок. половинки небольшой). Можно нарезать кружочками а можно овощечисткой тонкими ленточками. Если огурцы режу кольцами, то и морковку также, если дольками, то морковку режу ленточками. Иногда в одну банку так, а в другую по-другому.11. Лук репчатый. Небольшую луковицу нарезают либо кольцами, либо вдоль половинки перьями и на банку берут буквально 2-3 ломтика (  кольца)12. 1 ч.л. растительного масла (лучше оливкового, но можно любого подсолнечного или кукурузного)13. веточка тархуна(эстрагона) - если есть14. огурцы - сколько влезет в банку. Что делаем:1.Огурцы нарезаем как нравится. Колечками или дольками. Если огурцы маленькие, то я нарезаю дольками на 4 части, если покрупнее, то кольцами 0,5 см.2. Морковку как написала выше.3. Укладываем в простерилизованную банку по порядку:- листья, укроп- горчицу, перец- чеснок- огурцы вперемешку с луком и морковкойЗаливаем кипящей водой. Даем постоять 10 мин.Сливаем, кипятим, опять заливаем.Даем постоять 10 мин.Сливаем, добавляем соль, сахар, уксус и масло и кипятим.Заливаем, закручиваем, переворачиваем.Попробуйте сделать пробною баночку. Я -то пробовала сначала в гостях, поэтому сразу сделала много.