Сделала первую порцию сегодня) получилось отлично)завтра продолжу, времени не много буду понемногу делать. Рит, по поводу хранения, можно хранить яблочки всю зиму если это зимние сорта, только для этого надо иметь погреб (в условиях квартиры такое прохладное место не найти))) + ты права насчет тщательной упаковки, мы в свое время каждое яблочко в бумагу заворачивали и в ящики складывала и в погреб и тогда отлично все хранится.И насчет свежее/пюре. Я тут начиталась (в мартятах про прикорм прикрепленные ссылки есть) что для начала все же рекомендуют деткам именно пюре из запеченого яблока, потому что оно гораздо легче воспримется организмом +выделает при запекании оч полезный пектин. Ну и соответственно конечно лучше домашнее яблочко.