В первую очередь подписываете ТД ЗАРАНЕЕ- это Ваша гарантия, что уволив, Вас работодатель не кинет. Затем все документы по увольнению,приёму,отпускам. Всё это ,обычно, при увольнении переводом делается ЗАРАНЕЕ. В документах ведь прописывается реальная дата и НЕ ВАЖНО когда этот документ оформлен (главное чтоб не задним числом)