Мы же про старость, а не про смерть. В смерти от болезни основную роль играет наследственность и условия жизни. Понятно что у ослабленного истощенного человека шансы умереть выше, это и сейчас так. Но зачем сравнивать сытого человека 20 века и истощенного в 18?