Вы не указали, кто вы и муж по професии? Если програмирование,QA, DBA...IT  ,то работу по специальности найдете с большой вероятностью с доходом на двоих примерно равным вашему в Москве. Если гуманитарные специальности- гораздо труднее.В плане детей- даже думать не стоит, они очень быстро привыкнут, и Израиль станет их домом.В плане еврейства- это зависит от вас, но не от национальности. У меня много занкомых неевреев, которые очень любят Израиль и не представляюt себя уже в другом месте...здесь ваша национальность интересна только при женитьбе и на похоронах, в остальных случаях всем пофигу, вопрос как это вам. У меня несколько подруг в Москве (ни разу не евреи), и все они говорят, что свалили бы с радостью. Да, английский у детей с первого класса, до 3-го так, фигня, в третьем серьезно начинают учить. С 4-го класса англ 4 раза в неделю, учат хорошо.В 10 классе добавляется ещо один иностранный, обычно это франц. или арабский, в neкоторых школах можно выбрать русский.Про тору: 1 урок 2 раза в неделю, в нерелегиозной школе. Вобше не чувствуется, так для общего развития очень полезноУдачи!