Банк смотрит, есть ли все бумажки из списка, и если их не хватает, требует новые. Анализ и наличие этих бумажек чаще всего не даёт информации об истории квартиры. В Вашем кредитном договоре будет пункт о том, что в случае любых проблем с купленной квартирой, в том числе в случае её утраты, ответственность по выплате банку кредита и процентов с Вас не снимается.