Во-первых, просто во все салаты из свежих овощей добавляйте, а как отдельный вариант, мне его сама товарка много лет назад давала: пучок черемши+ 2 яйца вкрутую+сольперец + сметана пополам с майонезом для заправки. Не хотите майонез - просто один йогурт хорошо.