Температура около 40, а то и выше, но она там переносится значительно легче, чем наши 25.В Хургаде действительно по сравнению с Шармом подводный мир бедный. Хургаду предлагают потому как там летом ветер, а с ним жара комфортнее переносится. Если все плавают, то можно посмотреть отели в бухте Набк в Шарме - там тоже всегда ветер.Если все таки Хургада, то рекомендую смотреть отели не в самом городе, а в Макади - там и рифы неплохие для этой местности, и отели. Из отелей посмотрите Иберотели, Солимары в Мадинате, Санрайз, Санвинг.