Если есть нормальное молоко, то сделать сыворотку никаких проблем. Покашта у нас есть единственный вариант молока, который не закисает за неделю вне холодильника  Отличный продукт, всегда свежий Нормальное молоко нужно просто поставить в комнатную температуру, через пару дней они закиснет . Дать постоять, после процедить , будет сыворотка.