Правильно назвали тему "недопонимание". У вас так и получилось, нет никаких правил что входит в дизайн-проект и как выглядит. Если только на чертежи есть ГОСТы и то не для дизайнерских проектов, а для архитектурных. Все работают по разному, состав проекта и вид у каждого дизайнера свой. Знаю нескольких очень успешных дизайнеров которые визуализации вообще не делают, никаких, обходятся коллажами.А визуализации- это любое трёхмерное изображение и в ручном исполнении тоже.Подбор конкретных материалов тоже кто то при работе над проектом делает, кто то при сопровождении.В общем четких правил нет.Надо было конечно всё выяснить до начала сотрудничества. Вам не показали как будет выглядеть альбом с проектом? Должны были рассказать как происходит работа, что на каком этапе, что входит в проект и как будет выглядеть альбом.Сейчас конечно поздно об этом говорить, теперь надо просто обсудить сложившуюся ситуацию с дизайнером, можно же  доработать до нужного результата.Ведомость матералов, я вам могу показать как у меня выглядит сводная ведомость, ещё все объемы и артикулы указаны на соответсвующих планах и развертках:http://s002.radikal.ru/i198/1305/1e/a8a1737cd29f.jpg