У нас за правило- о поездках детям говорить за пару дней до них. Иначе они слишком бурно могут реагировать, ждать, вещи собирают.  И уже если что-то не клеится, они об этом и не узнают. Вот сейчас уже забронировали летний отдых, но детям о нем ни-ни