Девочки, решила в этом году для разнообразия покрасить перепелиные яйца никогда раньше их не варила, сколько и как их варить??? в инете два варианта:1. закипятите воду, добавив в нее немного соли;- с помощью столовой ложки опустите яйца в кипяток;- после того, как вода снова закипит, засеките время. По истечению 1 минуты 30 секунд, перепелиные яйца будут сварены всмятку, а 5 минут – вкрутую;2. Итак, чтобы сварить перепелиное яйцо кладем его в холодную воду, чтобы она покрывала яйца.Перепелиные яйца всмятку варятся 2 минуты после закипания водыПерепелиные яйца  вкрутую варим  4-5 минут после закипания воды.и как правильно??? по 1-му варианту сомневаюсь, не полопается ли кожура?