Весна, с кислинкой очень вкусный хлеб. И без неё есть много вкусного черного хлеба... На вкус и цвет как говорится. А я куплю сегодня опять обычного ржаного с кислинкой и без примесей,только форма у него не кирпичиком, а треугольная (  я в Австрии)