вот еще http://vkusnogr.elramd.com/recept-farshirovannyx-kalmarov/ мне кажется соленый сыр с помидорами супер для начинки. я бы если готовила дома, окунула бы их в кипяток, почистила и нафаршировала, а потом обжарила бы на сковороде гриль быстро. не знаю что выйдет, надо попробовать. и вместо феты можно дор блю попробовать