Как вы удаленно  сделаете на маму доверенность? Нотариусу необходимо заверить ее подпись на доверенности . Правда, может заграницей другие законы.  но в россии  должны присутствовать два человека -тот, кто  выдает доверенность,  и тот,  кому ее дают.