врать в том, что написано в документах, которые вам придется предоставить - не надо. Если вопрос в том, чтобы попасть на интервью, указывайте в резюме просто образование высшее - Плешка, факультет, специальность. Следующей строкой - Второсортный ВУЗ, факультет специальность - мало ли какая хронология На собеседовании уже не врите, если уточнят. Только изза вранья могут завернуть.