Мы когда лет 10 назад ездили с мужем на экскурсию в Каир, я очень хорошо запомнила- экскурсовод рассказывал, что июль-август в Египте мертвый сезон, жара 40-45 гр. все местные сидят по домам днем. Я бы не поехала, честно говоря, особенно с маленьким ребенком. Активное солнце убивает иммунитет, так что и пользы от такой поездки особой не будет. Ни в Турцию, ни в Египет в июле.