Усыновление может быть оформлено не обязательно на пару. Усыновителем может быть один человек. Но если усыновитель женат или замужем, то о него требуют согласие супруга на это усыновление.Т.е. "я не против, чтобы Маша взяла в семью ребенка, но это будет ЕЁ ребенок, и только она будет  иметь все права и обязанности". Это примерно как жениться на даме с ребенком. Т.е. ребенок в семье есть, но юридически никаких прав и обязанностей муж по отношению к этому ребенку не имеет и родителем не считается.