Маленькая голова, маленькая Вкусно, между прочим. Я посчитала как рыбу - получилось 32,2 ккал. Голова жирнее что ли? Я там выпотрошила всё, одни кости остались. Ты если не с головой, а с рыбой варишь, тоже сливаешь что ли?