Спасибо огромнейшее! Ну просто огромаднейшее!Первый вариант мне кажется больше всего моим кривоватым ручкам подойдет.А если не затруднит, подскажите - например, на 400 грамм шоколада (есть lindt 99%)сколько сливок надо взять? А сахарной пудры не надо? А сливки без пудры взобьются?