про накладные -это ерунда ,ставьте печати и забудьте..У вас расходы  докуменально подтверждены-  все остальное уже никому не интересно.. Встречки от поставщика не бойтесь-для поставщика это доход,не бывает таких проверок ,чтобы выкидывали статьи дохода у кого то..