Скажу вам, как ни разу не россиянка: я тоже в своих европах покупаю у проверенных фермеров тушку, они мне её разделывают и это мясо едим. Предпочитаю оленину. Стоит это дороже, чем мясо в супермаркетах. Пусть я его заморожу, но зато я знаю ЧТО я ем!