ПОСТНЫЙ ТОРТ С КАКАОТесто для коржа: Мука 2 ст. Сахар 1 ст. Масло растительное 0,5 ст. Какао 5-7 ч.л. Вода 1 ст. Разрыхлитель 1/2 пак. (примерно 5г) Сода 1/2 ч.л. Уксус, погасить соду. (Еще можно в тесто добавлять все, что угодно - измельченные орехи, изюм, ваниль и все, что подскажет фантазия) Все составляющие смешать, получается жидкое тесто.Вылить в смазанную подсолнечным маслом форму и выпекать в духовке на среднем огне около 20 мин , можно проверить дерев. зубочисткой на готовность. Крем: Вода - 400 мл Манная крупа 3,5 ст.л. с верхом Сахар 200г (или по вкусу) Какао - 3-5 ч.л. Бананы 2 шт. Сварить манную кашу, в ходе варки добавить какао и сахар. Лучше поварить эту массу не менее 15-20 мин. Постоянно помешивать. Охладить и взбить миксером. Бананы порезать на небольшие кусочки и аккуратно вмешать лопаткой в "кашу" (Не миксером! Если вмешивать бананы миксером, крем станет водянистым) Разрезать корж на 2 части и промазать кремом. Сверху полить лимонной глазурью ( лимонный сок+сах. пудра соединяются до кашицеобразного состояния ) или украсить по своему усмотрению))) Поставить пропитываться в холодильник на ночь или лучше на сутки. Есть еще вариант лимонного манного крема: Манная каша по указанным выше параметрам + 2 лимона, потертых на терке + сахар по вкусу.