Из тех озер, что мы были (как с маленьким ребенком, так и без) мне больше всего понравилось на озере ВёртерЗее в Каринтии, на озере Вольфгангзее  районе Зальцкаммергут той же Австрии мне само озеро понравилось меньше, но сами места вокруг мне понравились и там, и там. Также прошлым летом помимо озера в Австрии, отдыхали неделю на озере Блед в Словении и заезжали на озеро Бохинь. Тоже места красивые, но по сравнению с Австрии вода в этих озерах холодней. Еще понравились места вокруг озера Комо (правда не знаю купаются там летом или нет, т.к. мы были в мае). Наша семья вообще любительница отдыха на озерах в горах. Что касается инраструктуры и развлечений для маленьких детей, то они практически есть в большинстве мест в Европе.