я обычно укрываю в первой-второй декаде ноября, в зависимости от погоды, но лучше особо не тянуть с этим делом - в прошлом году укрыла и в тот же день начался снег, который капитально укрыл землю, а опоздала бы на полдня и все, пришлось бы розы из под снега выгребать )