Первое что я в таких случаях решаю для самой себя это что мне важнее в данной ситуации: мое настроение или деньги. Я часто не вступаю в спор, если деньги для меня не важны, а так же по поводу незначимых для меня сумм, но если разница значительна или тон мне не понравился, то стану принципиальной и скажу что цену мне озвучили заранее и именно ее я оплачу, а то что мне выполнили что то другое вместо заказанного это не моя ошибка, а значит не мой и ущерб. Обычно люди понимают такую конкретную позицию и быстро идут на попятную.