я тоже сейчас мерю на тощак обязательно(т.к. именно тощаковый на длинный голодный интервал у меня по границе нормы, врач на этом не настаивает) и 3 раза в неделю от балды до и после 1 приема пищи(выбираю приемы когда ем то что раньше вызывало наибольшие значения сахара). С диетой все уже ясно: давно мы на ней сидим и что можно, а что нельзя - знаем; на новые продукты(в роддоме на обычное роддомовское меню)  - измеряю обязательно, чтобы не есть это в случае чего. В целом да, если сахар не поднимается систематически, то мерять его все время нет нужды, с инсулином случай особый - там в зависимости от показателей считается доза. Но на до инсулиновом этапе этого достаточно.