Недавно на кулинарном канала по ТВ  смотрела как  итальянский шеф-повар готовит лазанью. Повар перед выпечкой накрыл фольгой лазанью , а за 10 минут до готовности снял фольгу, посыпал лазанью сыром и вернул в духовку .