В авиакомпаниях работают сутки\3, еще в колл-центрах посмотрите, иногда встречаются вакансии с графиком 1\3. Больше ничего на ум не приходит, хотя сама сейчас ищу такую работу.Еще в такси и транспортных компаниях диспетчером.