Опишите подробнее истерики. Когда? Где? Как происходят? Когда началость такое? До начала занятий в ЦИПРе? Были какие-то ситуации в семье которые могли запустить такое поведение: громкие ссоры, разлука с одним из родителей, может болела сильно накануне? В ЦИПРе ребенок показывает реакцию соответственно своему возрасту. Место новое, деятельность новая, ей конечно хочется "своими делами" позаниматься  педагог должен с понимание относиться.