Я старшим обычно выдаю по несколько плоских небольших упаковок конфет типа таких http://www.komus.ru/product/116679/ , а они сами решают кого поздравить. Всех их учителей в средней школе поздравить не реально, потом этим РК от имени класса занимается, а пару любимых могут подойти и поздравить лично. С цветами и дорого, и неудобно. Как ребенок с несколькими букетами потащится и куда их денет, если вдруг учителя не встретит?