Ой нет, ни разу такого не было! не заменяли ничего! Максимум - кто-то яйца творогом заменял (и то - на второй вроде неделе, 1 яйцо=100 гр творога нежирного), а там, где просто тупо мясо - ели мясо - вареное, печеное, котлетами - неважно как, но ОДНО МЯСО!