Чушь пишете вы.Я знаю точно.Меня этот вопрос интересует и на эту тему общалась с морскими биологами.Кстати если я такая незнающая,а со мной еще миллионы покупателей,согласных платить по 3 тыс.у.е за кило,просветите нас:при возможности искуственного выращивания откуда такие расценочки как пару тыс.у.е за кило?Почему при возможности искуственного выращивания в России запрет и ограничения на вылавливания осетровых из природных водоемов и продажу икры?Почему сегодня эта икра стала недоступной при том что в 70-80-е годы она была доступнее простым людям?А икру научились делать из нефти,из морских водорослей и красить из икры более дешевых чем осетровые.И все это также не лишено определенных питательных свойств.Только это ненастоящая черная икра.Настоящая стала на вес золота,а это типа черной икры для обычных людей.