Я Вам объясню. Эти люди - рабы своего желудка. Сначала она приучают себя есть строго по расписанию, потому что их с детства так научили и они в какой-то книжке прочитали что так правильно. Ну и всё. Дальше рабство. За час до ужина желудок уже начинает просить есть, поэтому даже этот час выдержать непросто. Какой уж там пропустить час ужина и остаться без еды на 3-4 часа дольше чем обычно, это тяжело, это надо потерпеть. Вот поэтому я против питания строго по часам, чтобы не быть привязанной к еде и не бегать потом с выпученными глазами в её поисках.