По моим ощущениям закипать начинает минут через 20, если водой полностью залить (режим-суп).Если режим варка (напр, овощи для винегрета) у меня стабильно получается, что первые 20-30 минут вода только закипает. Т.е. итого получается 40 (закипание), еще через 40 готова морковка и картофель, еще через 40 свекла.Но меня это не сильно парит..я тот же бульон делаю-поставила и ушла в магазин