Муж пьет не кипяченным - никаких последствий не было. Хранится у нас максимум 2 дня, выпиваем быстро. Я в кофе себе лью не кипяченным. А какая каша с ним получается - мм--м-м-м-м! В холодильнике стоит в той же таре в которую там наливала (бутылка пластиковая).