А вам надо, чтобы все было перечислено? Это первая попавшаяся ссылка. Уверяю вас, что в ведении домашнего хозяйства включается и ведение кухни. Это не значит, что они с утра до вечера кашеварили, но при обсуждении меню с поваром, необходимо разбираться в вопросе. И для этого знать и уметь готовить. Чтобы отдавать приказы, надо разбираться в вопросе. Странно, что вы с таким исключительным умом, этого не понимаете.Моя бабушка и прабабушка умели готовить. Девочки из дворянской семьи. Знали несколько языков, умели танцевать и музицировать, но и готовить умели. Так воспитывали девочек. В нашей семье была кухарка и домработница, вплоть до 32 года(до ареста прадеда профессора-микробиолога), но тем не менее, все умели готовить.