"Конину под видом говядины поставляет в европейские магазины организованная преступная группировка" - заявил, выступая в британской палате общин, министр окружающей среды Оуэн Патерсон."Если сказать, что цепочка поставщиков и производителей запутана - значит не сказать ничего. Официально мясо, из которого были изготовлены содержащие конину готовые продукты, поставляют две румынские скотобойни. Покупателем значатся Нидерланды, которые затем перепродают мясо некоей компании с Кипра, которая затем продает мясо Франции, та перерабатывает его на заводе в Люксембурге, откуда продукция поступает в 16 стран. Очевидно, что подмена говядины кониной происходит где-то во время путешествия мяса по Европе. Ни одна страна пока не взяла на себя ответственность за случившееся. Многие поспешили связать преступление с румынской или даже итальянской мафией, однако пока никаких доказательств нет.Британских покупателей, которые сегодня привыкли не обременять себя готовкой дома, а просто разогревают уже готовую еду из супермаркета в микроволновке, гораздо больше волнует другое. Отравились ли они, съев конину? В этой стране нет традиции употреблять мясо лошадей в пищу. Однако сотрудники пищевых лабораторий, которые сейчас исследуют образцы мяса из супермаркетов и готовятся обнародовать полные результаты в пятницу, думают не о культурном аспекте. Их волнует вопрос: здоровы ли были забитые лошади?Очевидно, что очень дешевая по сравнению с говядиной конина не проверялась никакими службами, да и при жизни за здоровьем лошадей следили скорее всего не так, как на лицензированных фермах, где выращивают быков и коров. К слову, руководство румынского мясокомбината честно рассказало - они забивают у себя лошадей, но это всего 5 процентов от общего количества продукции. Поставщики живых лошадей - порой неизвестные люди с улицы, которые, сбыв свои непроверенный товар, тут же получают наличные."http://radiovesti.ru/articles/2013-02-13/fm/82039