Самое простое - взять карту, откопировать все нужные страницы, а на той странице с информацией о ДР эту фразу замазать, затереть, отрезать и т.д. Далее старую карту "потерять", посокрушаться в регистратуре, что у вас такое горе, но зато остались копии нужных листов, чтобы завели новую карту.