нет, я ничего плохого не имела ввиду, просто это единственный медовик, который я люблю, и я как раз всегда переживаю, что его поменяют. Кладут сливки сейчас или нет не знаю, я лично при этом не присутствовала, но по вкусу именно так. Добрынинский - для особого сегмента людей, которые это любят. У меня в принципе нет пиетета перед советской кондитерской, а тем более не в советское время. Только редко тянет на что-то что покупала когда-то. У меня бабушка такие шедевры делала, что я на торт празжничный и близко не заглядывалась. Ну и папа где-то птичку добывал, в каком-то закрытом магазине в Подмосковье. После нее Прага вообще не алле была. Поэтому я тут как-то спокойна очень. И крема советские все очень жирные, там одно масло раньше было. Сейчас не хочу даже думать что. Что все-таки в медовик кладут? если сметану, то сейчас никто ее не кладет, я специально спрашивала у соотв. людей. Либо порошок, либо стабилизатор либо сливки (только в дорогих местах). Я для себя спрашивала, сказали, забудь о просто сметане. Хотя я помню как бабушка взбивала именно сметану. Ну где ж ее теперь взять.