сок мои родители делали концентрированный много лет подряд, всю зиму потом пили, с водой разводили. Разбиваете миксером, отжимаете через марлю и добавляете сахар, когда разойдется, разлить по банкам или пластиковым бутылкам. Минус - в холоде должен храниться