Читаю и удивляюсь,вороде взрослые люди пишут. На ярмарке нужно брать мед хорошо вам известный и натурального вида,так сказать. Взбитый мед-это непрозрачны,тягучий и мутный, вид типа кипрейного,донникового, пустырникового и т.д. Но даже такой мед может быть натуральным, нужно проверять его йодом, капнули, если стал синим- значит подделка.