Индейка гораздо крупнее курицы, даже не представляю, на какую бутылку её можно и в какую духовку всё это влезет .Зачем ведро? У меня почти полностью в большую кастрюлю вошло, правда я пару раз переворачивала.Внизу, где жидкость скапливается, будет спинка и гузка. Как по мне, это малоценные части индейки, можно выбросить, если что. И если сразу вытащить из мешка, не заметно будет, что вообще что-то вытопилось из индейки. Но вытапливается порядком, и мне это нравится, не люблю жирную птицу.