Моему пока тоже интересно собирать по инструкциям, и ещё интереснее потом во всё это играть. Стараемся хранить бережно и по тематикам в прозрачных контейнерах из Ашана или обувных коробках. Всё, что остается после сборки складываю в небольшие пакетики с застежкой zip-lock и подписываю. Инструкции храню в файлах в толстом регистраторе. Конечно детали отваливаются, договорилась с ребенком, что он их будет складывать в отдельную емкость. Примерно раз в месяц сажусь "ремонтировать" всё это безобразие ))) Очень выручают наборы creator, 3 в 1. Иногда на сайте лего к ним бывает схема 4й модели.