А я противоположного мнения. Моя дочка с раннего детства с охотой пробует всё новое и ест всё, много любимых блюд из совершенно разных кухонь всего мира. А дочка подруги при равных вводных условиях - дети одного возраста, семьи сходные по кулинарным пристрастиям, с детства не есть фактически ничего. Проще перечислить то что она ест, чем то, что ей не нравится. Часто отказ от блюда происходит ещё на визуальном этапе. И так уже 20 лет. И ничего не меняется. А у другой подруги сын до 18 лет питался исключительно картошкой во всех видах и хлебом. Белок потреблял только в виде перепелиных яиц и красной икры. Ну в 18 лет наконец то развил свой вкус  Теперь есть ещё куриные нагетсы! Так что ваша выборка не репрезентативна!