ко всему привыкаешь  Для меня этот процесс именно многоступенчатый, но не напряжный совершенно! Я получаю огромное удовольствие подбирая мясо в это блюдо, после приготовления разбирая его и поедая уже холодец через определённое время. Я (как и мои мама-бабушка) голубцы считаю обычным блюдом и делаю их, минимум, раз в месяц. А моя подруга корячиться и умирает над ними раз в году, совершая просто подвиг - мужу на новый год, потому что он их любит - и причитая, как же она ненавидит это тяжёлое блюдо!