Мне говорили несколько, независимых друг от друга эндокринологов: курицу для быстрого набора веса кормят женскими гормонами. И именно у курей этот показатель зашкаливает. Мальчикам, в период роста, курицу не надо давать совсем, девочкам - она тоже не полезна. Да и взрослым такую курицу надо есть по минимуму, если только это не куры, которых выращивают без гормонов.Индейка, кролик, нежирная баранина, перепелки - наше все.Картофель - продукт с высоким содержанием углевода, переваривается лучше всего в комплекте с овощами, идеально - зеленый салат.