Средняя скорость - и есть средняя, она поэтому так и называется. Волосы еще быстрей растут, если на растущей луне стричься - это я по себе знаю. То, о чем говорите Вы - личная, индивидуальная особенность роста волос конкретных людей, и применять ее ко всем обладателям коротких стрижек - было бы некорректно. Совсем.