Порезать кабачки поперек .Высотой не более 2 см .Удалить сердцевину а на ее место положить мясной фарш с луком и молоком.Запекать в духовке,предварительно смазав духовку.Можно в фарш добавить слегка отваренный рис.А можно все это зажарить на сковороде.