Лисенок и Катеринка... пишу рецепт приготовления грудки куриной.берем кастрюльку, ставим на огонь, вода закипела и в кипящую воду!!! кидаем кур. грудку, можно прям целую, но я ее режу на 3 части.Вода кипит, пенку снимаем- 5 минут кипит.Потом воду выливаем!!! Наливаем новую, холодную.Вода кипит, пенку сняли, забросили туда перец горошком+лаврушку+перец черный молотый. И еще это вариться на медленном огне. Минут 15-20. Потыкать ножом, чтож хорошо прокалывалась.И все. Выключаем и пусть грудка так и лежит в этом бульоне, она пропитается бульончиком и вкуснятина нереальная!!!Можно еще добавить луковицу чистую с кожурой при варке, а потом ее вытащить. Но мне все время не когда, поэтому луковицу забываю положить.да, пусть там лежит и остываети еще!!! Греть тоже лучше в бульоне.	 Но она и холодная вкусная.	 если в микро греть, то суховата становиться.Я могу и холодную заточить или в кастрюльку отлить и погреть прям в бульончике.