Вариант - поставить блюдо с горячим на стол- вам в голову не приходит? Чтобы каждый взял что хочет и сколько хочет. Пускание чашки с картошкой по кругу- для меня вообще за пределами понимания. А если еще одну картошинку захочется- все, поезд ушел, все напаресчет?