Девочки, мне вот этот чизкейк очень нравится, я его без шоколада делаю вообще-то. Рецепт тоже для мульти.Чизкейк с шоколадомсостав:- 1 кг мягкого творога ( в моём случае творог в мягких тубах 11% жирности)- 4 яйца- 0,5 ст сахара- 300 гр белого шоколада ( в моём случае "Воздушный" белый шоколад с фундуком)- 3 ст.л. крахмала- ванилиндля коржика:- юбилейное печенье - 350 гр- сливочное масло 350 грприготовление:1. Взбиваем белки в густую пену и продолжая взбивать, добавляем сахар. Взбиваем до "устойчивых пиков". 2 Смешиваем творог с желтками и крахмалом до получения однородной массы.3. Шоколад нужно растопить на водяной бане и добавляем его в творог. Хорошо вымешиваем. 4. Затем очень !аккуратно! вмешиваем взбитые белки в творожную массу5. Перекладываем полученную смесь в кастрюльку. Разравниваем и ставим в режиме "выпечка" на 65 минут.МУЛЬТИВАРКУ НЕ ОТКРЫВАЕМ В МОМЕНТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.( иначе всё осядет)После приготовления выключаем мультиварку из сети и оставляем НЕ ОТКРЫВАЯ остывать. Как остынет, сверху выкладываем слой из молотого печенья с маслом ( слой не должен быть толстым). Переворачиваем на блюдо... и чизкейк готов.