Можно не ждать: халатов, тапочек. Гели-шампуни - по-разному.Главное отличие, пожалуй, в ассортименте еды. Т.е. ее будет меньше наименований и блюда будут попроще. Это не значит, что есть будет нечего. Просто еда будет дешевле (меньше фруктов, меньше мяса, а больше курицы-индейки, реже рыба в меню, нет или почти нет морепродуктов). Ну и всяких "развлекаловок" пятизвездных тоже может не быть в таком количестве.В остальном - не бойтесь. Читайте отзывы, и у вас есть шанс выбрать вполне приличный отель.Вы правы в том, что в 5 звездах вы часто платите за то, чем никогда не воспользуетесь на отдыхе.