Записываться на подачу нужно заранее, а делают быстро. Вам нужны справка с работы, выписка со счета из банка, брони билетов и гостиниц. Копия свидетельства о владении недвижимостью необязательна, но у меня ее взяли. Справки на детей (из школы-сада) не брала. Подбробный список документов на туристическую визу см. на сайте консульства.