как выглядит плесень?если это просто тонкий налет поверхностной белой или зеленоватой плесени, как будто кто-то краской из баллончика пшикнул - то такая плесень растениям особо не мешает.уберите нафик крышку и хорошо просушите плошку - не поливайте пока земля почти полностью не высохнет.  если плесени много - снимите основную массу ваткой, смоченной в марганцовке или фитоспорине.и не надо сразу на грунт гнать. как раз в вашем случае налицо вопиющее издевательство над растишками - мало того, что накрыли, так еще и дополнительно полили на следующий же день. конечно рай для плесени  чтобы быстрее просушить грунт, сделайте дырки в плошке. когда продырявите, или если дырки и так есть - поставьте на пару дней на стопку газет или салфеток толщиной с палец. этот дополнительный дренаж надо держать под плошкой и периодически менять, пока влажное пятно не перестанет выходить за контуры дна плошки. кем и куда положено сеять помидоры в парничок? накрывают обычно поверхностные посевы или то, что прорастает неделями чтобы поливать пореже.