Просто дарственными вы проблему не решите. А вот дарение с отменой в случае смерти  (п.4 ст.76 гк рф) вам поможет, но только если кирдык по одному настанет, если вместе то все равно вилы. Делайте завещание еще на детей, тогда обязательная доля может стать неинтересной по размеру