ну говорят не скисает. но чет даже не знаю. С одной стороны, щас такое молоко, что ничего с ним за ночь не будет, да и сплю я не по 10 часов. С другой стороны, даже и не знаю. Надо почитать об этом.насчет вкуса не знаю, Лен.