Я не знаю, что такое "рокоты", возможно. У меня из мягкого творога ни разу не получились вкусные. Да, не разваливаются, выкладываю ложкой, при нормальном количестве масла не прилипают. Но я люблю именно такие.Напишите свой рецепт, попробую