С такой,  что  породы не просто так выводились. Отбирались животные с определенными свойствами,  в том числе,  и психическими. Не соответствующие -  выбраковывались. Например. Проверка служебно-сторожевой собаки. Ситуация: собака возле своей миски, к ней крадется человек с палкой в руке, делает угрожающие движения. Реакции собаки:1. Агрессивная реакция. Собака нападает на человека с палкой, защищает свою миску. Хорошая собачка. 2. Пассивная реакция. Собака поджимает хвост и прячется. Выбраковка, такие собаки нам не нужны.3. Пищевая реакция. Собака как ни в чем ни бывало продолжает жрать из  миски. Тоже выбраковка.Вот примерно  так.