тут два вари=анта, как я уже сказала. И при этом если вкусно, то это шоколад, а не глазурь, то есть придется темперировать. В инете почитайте про темперирование шоколада. Но это гимор очень большой. Его надо нагреть, охладить и снова нагреть, четко соблюдая шкалу температур.