Я пока первый и единственный раз путешествовала, когда бронировала всё сама, причём не зная языков  Мы с сыном 5 лет летали в Голландию с целью посетить фестиваль тюльпанов, королевский парк цветов, сырный рынок, парк Эфтелинг и  квартал красных фонарей  Во-первых огромная экономия на транспорте (а он в Голландии ох какой не дешёвый), соответственно и времени - жили в трёх разных городах, т.е. не надо было сломя голову нестись на последнюю электричку, чтобы успеть вернуться в отель другого города. Питание и развлечение в отеле меня меньше всего волнует, т.к. я приехала не в отеле жить, а путешествовать. В 8-9 утра нас уже в отеле не было и до самого вечера. Опять же не приедается одно и тоже меню. Питаемся в тех кафе, которые больше нравятся и которые нам по пути к очередным достопримечательностям. Бронировать и платить сразу после очередного отпуска совсем не надо, вернее надо оплачивать только билеты, а бронь гостиницы или без оплаты или снимают оплату всего за 1 день пребывания, а это не сильно накладно  Было очень страшно, особенно учитывая, что без знания языка и за границей до этого были 1 раз, но ооочень понравилось и теперь будем путешествовать самостоятельно