Дети разные бывают. У нас режим всегда соблюдался очень строго. Сад, потом школа. Но при дневном сне можно было уложить ребенка очень рано, а вот заснуть он не мог.Дело не только  в режиме. Каждому человеку надо определенное количество часов на сон. Да, организм сам знает, когда спать. У кого-то из детей это 12-14 в три года, а у кого-то 10. Определяется эксперементально. Записывать несколько дней сколько часов проспал за весь день. На даче, без садика, самое оно подсчитать. Дети все разные. У наших знакомых дети спали после школы до 6 класса. И прекрасно засыпали вечером. А у кого-то и в два не спят днем. Одним режимом не поможешь.