Риски действительно есть. Я знаю об одном таком случае, как Вы описываете : через пару лет после покупки квартиры, полученной по исполненной ренте, объявилась племянница и пыталась доказать, что бабуля была невменяема на момент подписания договора. Судятся уже около двух лет. Хотя этот случай скорее большое исключение.