Ну вот завела топ, теперь все за рыбой побегут после работы  (шутка) Просто читала кто-то где-то писал что типа в ней влаги много,и лучше запекать. Вообщем вчера съели по штучке, просто запекла. А если жарить не пригорит? Я вообще рыбу не готовлю, потому как у нас ее не купить нигде, в маркетах рыбную тряпку замороженную тока продают ((((. А эта хоть рыба так рыба! Покупала тож порядка 800-850 руб за кг.