При истиной лактазной недостаточности вес не набирается. У вас может быть избыток лактозы связанный, например, с перекормом. Если слишком много сразу попадает в кишечник, то не хватает времени для усвоения части лактозы. От этого могут быть симптомы: беспокойство, вздутие, метеоризм, водянистый стул и тп. В общем, если набирает вес - не берите в голову. Лечить не надо, можно последить за питанием. Безлактазные смеси не так питательны. Это может быть неблагоприятно для развития.