вот именно из-за возраста. дети в таком возрасте работают кулаком. проще и полезнее зажать толстый и короткий мелок в кулаке и рисовать всей рукой.За столом рисовать удобнее мелкие закорючки. Но, вы, наверное, не очень в курсе развития детской моторики и всего прочего. Вам просто почему-то не нравится мольберт. Это что-то личное, видимо.