Очень интересно,что все овощи сырые,кучи травы -низкий ГИ.Семена,ростки,орехи-низкий ГИ.Если не веган,то сырое мясо,рыба,молочное с овощами,травой.Но на сыроедение легко злоупотребить фруктами и постоянным жором.Я буду писать время от времени,что ем,там будет много из сыроедения.Поправляйте ,ежели чего