Сегодня делала по новому рецепту http://food.passion.ru/l.php/master-klass-4-pitstsy_1.htmпопробовала на 10 мин в духовку, потом ингредиенты начинки - еще на 10 мин в духовку.Ну все равно сухое(((Хочу чтобы как в пиццерии - тонкое-мягкое было.Скажите что не так делаю, если не сложно.Духовка обычная газовая.