Нет там массово выгребных ям. Они были запрещены на маленьких участках. Сейчас везде идет  укрупнение участков за счет покупки соседних . Это касается как раз дальних снт, много  забрасывается и потом продается. Свиней и кур не держат, для этого надо там жить и откуда- то иметь корм для скотины. Живых деревень нет уже лет сорок, все скуплено и перекуплено недеревенскими, в лучшем случае родственниками из Москвы, которые ремонтируются  до бесконечности летом, а в сентябре все уезжают. Вообще в зависимости от близости к Москве, деревни уже мутировали. Удачи.