Да оставьте этот снобизм, тех кишей - вагон и маленькая  тележка, а также еще пекут пироги, пирожки, тарты и проч. в любых вариациях и все они кому-то нравятся. Кстати, а может дадите рецепт ТОГО САМОГО единственного киша, над которым "поиздевались", народ должен знать своих кулинарных гениев и их наиаутентичнейшие рецепты?