Не может, потому что время готовки хрумких овощей в скороварке одна минута, а риса с бобовыми 15-25 минут.И рис с бобовыми нельзя сразу охлаждать, потому что они тогда не дойдут до правильной консистенции.Единственная альтернатива приготовления такого сложного гарнира: делать все отдельно и потом смешивать, что значительно хуже по вкусу и нет единого аромата, продукты не успеют им пропитаться.