ну да, там опару сделать нужно, в теплом молоке с ложечкой сахара разводишь дрожи и они 15 минут подходят. Дальше замешиваешь тесто в зависимости от рецепта(яйца, мука, масло, изюм, цукаты ), рецепт могу дать проверенный  подходит это все один раз, потом приминаешь все и по формам раскладываешь. После того как в формах подойдет, выпекаешь