Меню у нас такое было на тот момент примерно:Завтрак - каша на воде (в некоторые немного молока в конце варки)-гречка, овсянка, реже - рисовая, пшеничная, пшенная. Плюс я еще с кофе ем творог, но дочка его в возрасте до года не любила почему-то (возможно, потому, что потом выявилась реакция на БКМ  )Обед - суп: борщ, ши, другие овощные (с цветной капустой, броколи, тыквой), рассольник, с чечевицей, с фасолью. Иногда с мясом, иногда без.Полдник - фрукт, йогурт,у сына старшего иногда сырники или оладьи (дочка их тоже пробовала соответственно).Ужин - гарнир какой-нибудь (рис, картошка, овощи тушеные, макароны) плюс мясо или рыба или курица плюс салат из свежих овощей (огурцы-помидоры-зелень или морковь тертая со сметаной или редька или огурцы-редис-сметана-лук зеленый или капуста, короче, по сезону). Иногда омлет на ужин или яичница плюс овощи.Вечером еще традиция у нас фрукты все порезать и естьНу, и техники там особой нет:сажусь кушать, дочка со мной, рядом ее ложечка, набираю на кончике ложки своей еды, даю ей. Поначалу не больше 3 таких микродоз каждого блюда. Не хочет или надоело - отпускаю играть на пол или в другую комнату. Через 3 недели уже побольше можно давать, но не больше 3 чайных ложек каждого продукта.Через 3 месяца - можно больше. То есть сколько съест. Но моя до года ела немного, хотя и с удовольствием, причем практически все.С осторожностью давала тольео молочное, так как у старшего была реакция на БКМ, но на этапе микродоз даже если и ела дочка молочку, реакции не было. Потом иногда высыпало на творог и молоко, но это года в 2, когда побольше стала есть.  Сейчас, если каждый день и помногу не давать, то молочка "прокатывает" без реакции.