а теперь представьте, что ставить задачи, контролировать выполнение,  внятно доносить штрафные санкции - это надо делать постоянно и по нескольким поводам. Кухарке - одно, уборщице - другое, няне - третье, няне на подхвате - четвертое, водителю - пятое, садовнику - шестое и т.д.И ремонтным рабочим - дополнительно, каждый раз на время ведения ремонтных= работ. Вам самому придется вникать в тонкости приготовления борща ( чтобы не есть гадость).В приличных странах для этого есть отдельная должность - мажордом. Который, между прочим, получает нехилые деньги.И да - у наемного персонала куча недостатков У КАЖДОГО. Ваша горничная может чисто убирать, но она при этом может ходить по  соседским горничным и рассказывать, что интересного она у вас дома нашла и подслушала. Няня может замечательно муштровать детей, но при этом их втихаря лупить. И так далее.