Пахлаву можно сделать, если она не кажется вам слишком сладкой)Выложить на дно смазанной маслом формы пласт теста, смазать маслом, еще палст и смазать маслом, так надо выложить 9 пастов фило. Посыпать молотыми орехами с сахаром и корицей, сверху еще 6 пастов теста, каждый смазать маслом. Опять посыпать орехами с сахаром. Сверху выложить 6 смазанных маслом листов фило. Слегка прижать и промазать маслом. Разогреть духовку до 160 гр, а пока она разогревается, положить форму с пахлавой в морозилку (потом будет удобнее резать ее). Очень острым ножом разрезать верхнии слои теста ромбами. Выпекать где то 35 минут. После выпечки сразу залить сиропом (220 гр сахара, 120 гр меда, 60 мл лимонного сока, 4 полоски цедры лимона и 9 гвоздичек кипятить, пока сахар не растворится. Процедить и охладить). Оставить на пропитку на пару часов.