Старшей дочери всегда так сбавляли температуру ( таблетки и сиропы жаропонижающие не принимала) Но только не водкой  а водой с уксусом. Принцип то-же, что и со спиртом - быстрое испарение с поверхности кожи и охлаждение.  Но алкоголь все-таки проникает, поэтому думаю, не стоит водкой, тем более если ребенок маленький.