У нас экономят воду , или скорее элекричество, на котором она подогрета. Ну горшок-то горячей не смывают, а так бы и там съекономили, гы-гыА посуду поколения даже 50-х 60-х моет в мыльной луже в раковине ( если мыть вручную фамильный там фарфор  ), после набирает "чистую" воду, и там же все добро полощет, ога. По молодости мне вкус еды отдавал моющим средством, а теперь лепота - даже бабули-дедули купили посудомойку. А фамильный фарфор и иже с ним полощется как и раньше