Предупреждать, конешно, надо о таких вещах, т.к. сейчас запрещено замуровывать стояки в стену. Ну и установщик то же лоханулся. Кто прав, кто виноват - не знаю. Если вам давали подписывать бумажку или в договоре есть фраза, что, типа, вы известили установщиков об отсутствии коммуникаций в стене, то вина точно ваша.