Автор, вы сначала попробуйте приготовить йогурт не в йогуртнице. Посмотрите, как он вам на вкус, прикиньте, как часто будете его делать. Я вот сделала пару раз и мне надоело. Если бы купила йогуртницу, был бы лишний пылесборник и пришлось бы ломать голову, куда впихнуть его на наших малогабаритных кухнях....