Это не сложно, на самом деле. Честно-честно!немного нудно в первый месяц.Тут нужны (желательно) весы для кухни и считалка калорий в копме или в телефоне (я за телефон категорически - всегда под  рукой).Считалок - тьма. Телефонные считалки еще и штрихкод считывают с упаковки, так тчо вам не надо вбивать в телефон инфу  о продукте.Рацион у нас все таки повторятся.Так что через неделю-две вы уже у себя в считалке будете иметь почти все продукты/блюда, котоыре едите.В конце дня считалка вам выдаст: общую калорийность за день, сколько белка, жиров и углеводов вы съели в граммах и в процентах от общей калорийности. Чего недобрали, чего перебрали.За неделю тоже даст статистику (за неделю, ктстаи, длдя меня самая показательная.)А потом уже практичесик автоматом на глаз определять будете. Но к точным весам и подсчету периодически вохвращаться стоит = для проверки себя, для коррекции питания.Я, ксттаи, без весов управлялась весной. Потом летом считать воовсе перестала (уже рука была набита)Сейчас все таки заказала  весы кухонные - снова начну следить за составом еды. Недобираю белка, мне кажется...