По-моему вы и воспитатли неправильно готовились к этому мероприятию. Это ваш праздник, и я прекрасно понимаю тех, кто не приведет детей. По-моему следовало ожидать этого. У вас только один выход - перекроить сценарий, перераспредить роли, если не возможно, то урезать. Если дети все вместе разучивали, то выучить новую роль им будет не очень сложно.Перечитала всё ещё раз. Собирите с остающихся детей деньги на подарки, вручите в группе. На букетах тожно можно съэкономить. Перекроите меню и траты на подарки воспитателям. Можно и поскромнее отблагадорить. Это не ваш случайно топик http://eva.ru/topic/139/2923453.htm  ?