Мой муж делал сначала видеоглазок, потом вроде отдельную камеру так, что изображение шло на телевизор, т.е. при переключении каналов при нажатии на определенную кнопку появлялось изображение лестничной площадки. Потом и запись тоже делал - записывал не компьютер, другое какое-то устройство, смотрел потом на компьютере.Я сама в этом не разбираюсь, но технически возможно сделать то, что Вы хотите. Обратитесь в какую-нибудь фирму, которая этим всем занимается - их сейчас по-моему пруд пруди.