У нас так было. В 2 года еще не сформированы межполушарные взаимодействия, поэтому рано говорить о леворукости ребенка. Годам к 4-5 она определится. Изменить вы ничего не в силах, поэтому просто ничего не делайте, наблюдайте. И в этом возрасте (в 4-5) надо сводить куда-нибудь к психологам на тестирование. Я успокоилась только когда 3 разных психолога однозначно ответили что сын - левша. Особенно меня убедил нейропсихолог, он с ним целый час просидел, ребенок у него там какие-то особые рисунки срисовывал - и результат меня поразил, все было срисовано с двойным переворотом, трудно словами описать, похоже как в зеркальном отображении. Классическая картина истинного левши. Тоже ел и сейчас часто ест правой, пишет - левой. Я очень расстраивалась, не хотела чтоб левшой был, но что поделать, изучив массу литературы решила не переучивать.