есть такие резиновые квадраты, их используют для спортивных и детских площадок. Очень удобно - но дорого. Такие квадраты как вы говорите (для газона) - продаются в ОБИ, например. Их тоже можно использовать, некоторые варианты достаточно удобные - из какого то мягкого пружинистого пластика, по типу резины. Это выйдет дешевле. А вообще - песок, мне кажется, самое удобное. Не очень то он растаскивается, особенно есть бордюр сделать по периметру площадки, мягко-нетравмоопасно, после дождя нет никакой грязи, убирать его легко...