Моя прабабушка, коренная москвичка, практически не готовила, все готовила кухарка. Потом война-готовить нечего было (прабабка 1905 года рождения)., бабушка моя, ейная дочь, готовила шикарно и разнообразно: кулебяки там, рыбу по-разному, супы обалденные, колбасу сама и пр. Правда, сейчас ей лет много-соль с сахаром путает. Мама моя не готовила вообще. Мы с сестрой на картошке и кильке в томате выросли в прямом смысле слова. Я готовлю РЕДКО, но вкусно. Ну, в смысле, если есть настроение и время приготовить. А так - мультиварка и аэрогриль выручают очень.Короче, стейки из семги, филе индейки, крылышки куриные - за 40 минут готовы в аэрогрили. Для нас это все равно что сосиски сварить-по-быстрому. В общем, у москвичей не менталитет сосисочный, а времени нет на готовку как правило. А сосиски и пельмени (мы дома, кстати, их не едим так как не любим, а также и колбасу) - это очень быстро.Ну представьте: прихожу я домой в 8 вечера, а плов сколько делать, например? Это что, его ночью есть что-ли? Если готовить на неделю-как делает моя подруга-я такую вчерашнюю и позавчерашнюю еду есть не хочу и муж мой нос от такой еды воротит. Мне нравится свежее, только что приготовленное.Сори за сумбур