то что у вас работают юристы, не говорит о том, что Вы такой же юрист график отпусков работодатель обязан составлять. а вот давать гулять своим сотрудникам работодатель может когда угодно, по обоюдному согласию и заявлению. ага? у автора,например, все немного построже, потому что невозможно сразу в июле распустить в отпуск весь штат, именно поэтому кто-то идет гулять, а кто-то нет. если бы работодатель был немного справедлив, то придумал бы выход из этого положения...