ППКС, такая фраза может прозвучать только от того, кто особо не сталкивался с воспитанием разных пород. Это ОЧЕНЬ важно. Напр. что кавказец, что чувач, леонбергер или пиренеец выглядят похожими, но характер очень разный и "степень сложности в воспитании" - тоже.Кстати, и венгерские, и татранские овчарки - хороший вариант для условий, которые описывает автор. У них хорошее сочетание "охранности" и дружелюбности. Скажем так, "очень лайт" версия "кавказцев".