Мы как-раз только на один день обычно ездим, утром выезжаем, вечером приезжаем, выше крыши хватает отдохнуть. На ночь, мне кажется, не имеет смысла ехать туда, а вот коттедж снять очень даже неплохо. На Sauble Beach вот эти советую, они прям на пляже находятся, вид замечательный, закат потрясаюший  http://www.bearfootpark.ca/ Недешево, правда. И Grand bend и Sauble довольно известные курортные местечки, поэтому рента там хватает, можно на свой вкус и бюджет подобрать.