Я делаю постное гороховое пюре,с детства его люблю(тоже бабушка готовила):горох замачиваю на ночь,потом воду сливаю,горох варю с лавровым листом и солью до тех пор,пока вся вода не выкипит,а горох не развалится в труху . Отдельно обжариваю репчатый лук на растительном масле,тщательно перемешиваю с горохом.Ещё перед самой едой посыпаю укропчиком.