вообще кумин это еще и зира)))http://ru.wikipedia.org/wiki/%C7%E8%F0%E0_%28%F0%E0%F1%F2%E5%ED%E8%E5%29И я без нее плов не мыслю правда я семечковую пользую вот то что до закладки риса так и называется ЗИРВАК