Я делаю такое же тесто как и на сырники. Пачка творога, яйцо, сахар по вкусу, манка 2 ст. ложки. Тесто формирую в виде колбаски, нарезаю брусочками наискосок. Обвалять в муке и отварить в кипящей подсоленной воде