ну мы как-то с овощами не едим... может ничего будет если на гриле обжарить овощи и соломкой порезать (но вообще на Масленницу с овощами не делали: не сезон ведь, это сейчас что хочешь можно купить)а из сладких еще вкусно делать с заварным кремом и яблоками припущенными с сахаром и корицей, но это уже как блинный торт получается или надо делать порционно в креманках