серьезно? а где вы территориально? ооо, прочитала... йоу, наверно, если лететь прямым рейсом, то в сумке-холодильнике можно привести вам или приезжайте в Россию весно скоро вот начнется ее миграция на нерест  на северА, активно будет отлавливаться и продаваться. главное, ее свежей или свежемороженой купить. ну и снулую не желательно, но там, в кульке, почти не разберешь. пахнет огурцом свежим на всю квартиру сырая рыбка, готовится она просто: очистить от чешуи, выпотрошить, я отрезаю головы (чтоб места на сковороде было побольше, кто-то любит головы жареные. тогда жабры вырезать) и, обваляв в муке и посолив немного, обжарить с обеих сторон на легком масле с палец в сковороде без рыбы, не больше, подойдет кукурузное. невероятное кушанье. приправ никаких не надо, только рыба и удовольствие. костей у нее нет, вернее есть, но они твердо прикреплены к позвоночнику, поэтому  и проблем с ней нет. рекомендую. купите по весне зачОркнуто за ненадобностью. у нас в апреле первая появляется (Норильск), в С-Пб, по-моему, тоже в апреле, а в Архангельске и Мурманске не знаю.