Спокойно(!) переставлять всё так, как было до маминого вмешательства. На недовольство очень спокойно и доброжелательно отвечать: "Мама, мне так удобно".Насчёт выбрасывания чего бы то ни было поговорить достаточно жёстко - это недопустимое превышение и гостевых, и  мамских полномочий.