что значит "сдать официально"?делаете договор аренды от себя, указываете что собственником долей являются такие то и такие то, и все.С полученной суммы будете платить налоги, если хотите "официально".согласие ребенка на сдачу вами квартиры можете считать полученным.Если не хотите считать полученным - идите в опеку, получайте их согласие. только нафик?