От каштана тень просто убийственная. Под ним будет голая земля. Липа в этом смысле получше, но тоже плотная крона, вытянутая вверх. Из предложенных вариантов я за орех маньчжурский однозначно: очень красивая ажурная крона, по форме округлая, шатрообразная. Само дерево мощное, раскидистое. Тень под ним легкая, газон расти будет. Да и плоды реально есть.