вот еще, у меня муж их оченьв кусно готовитмне нед необходимости по "риб фестивалям" ходить. Я и сама их неплохо готовлю.Но ...полистайти рецепты хотя бы, хорошие только, не гарбич всякий. Никто не отваривает. Нет необходимости.