кроме почты еще через iTunes прямо в программу которой будешь читатьв iTunes открыть программыв нижней части два окна, в левом выбрать из списка программ нужную (в которой открывать будешь)в правой нажать кнопку загрузить - найти нужный файл, и загрузитьэто работает так же для книг, фильмов (если лень перекодировать в MP4 и есть всеядный плеер) и пр барахла.этот же способ и из программ на компьютер скинуть файлы в них созданныепочтой проще если 1-2 документа, тогда при загрузке предложит выбрать в какой программе открыть (из набора установленных. понимающих формат файла)если документов много 10+ то проще через iTunesможно скинуть это все хозяйство в DropBox и по мере надобности тягать оттудану и еще стотысячпитсот способов есть, это самые универсальные