я лично не подскажу, я не люблю в принципе кремы и не делаю их, советские торты тоже не делаю. Но когда пробоала такого плана торты, то с этим составом они вкуснее всего, имхо. Примерные пропорции 50/50, он может девочки лучше подскажут, кто точно делает.