Получается что грачи это тоже самое что и жаворонки и обрядовый смысл тот же, только  в тесте отличие, оно с ржаной мукой. Но жаворонки из пшеничной будут вкуснееЯ сама буду жаворонков печь. А сегодня и всю неделю можно кресты печь, крестопоклонная неделя началась.