Тесто обычное дрожжевое. Мука,яйцо, молоко, соль,сахар, дрожжи  сухие быстродействующие,сливочное масло можно добавить чуть чуть или растительного. Замесить и оставить что бы подошло.На стакан молока 1/2 чайной ложки дрожжей, развести их молоке комнатной температуры, дать постоять минут 15-20. Потом яйцо туда, добавить немного муки до консистенции сметаны, потом масло растопленное, потом снова муки. Перемешать , вымесить тесто.Уложить в миску прикрыть пищевой пленкой.Когда подойдет (увеличится в 2 раза примерно)