На 200 г творога из пачки (желательно 5-9% жирности)-  1 яйцо, 2 ст.ложки сахара, 2 ст.ложки муки, соль на кончике ножа, ванильный сахар или ванилин, горсть изюма. Жарить на среднем огне, можно на растительном масле с добавлением сливочного.