вы не правы. Совсем не везде. Практически в любом старинном городе есть заброшенные обветшалые районы. Как правило, в нормальном состоянии стараются поддерживать городские улицы вокруг главной достопримечательности.Но такого как в Ростове не встречала нигде. В Кремле красиво, но выходишь за ворота к озеру и оказываешься вообще в 13-м веке. Лишь небольшая часть ( по пальцем пересчитать) зданий в центре города содержится в более менее нормальном состоянии. Это в основном гостиницы. Остальное просто брошено.Никакие реставрационные работы там не ведутся. Кремль, конечно, реставрируют. Но Кремль можно за пару часов осмотреть. ИМХО оставаться на несколько дней там не за чем.  Там нет очарования старого города, которого лелеют, заботятся и чтут. Грустно на все это видеть. Увы.