А почему вместо волейбола лучше балет? Думаете много мальчишек туда пойдет? Химический кружок - это очень классно, интересно и здорово, у меня старшая дочь уже много лет на такой ходит, в школе химия начнется только через год, а она уже по уровню знаний соответствует выпускникам школы, причем все без напряга, а какие они опыты ставят, дух захватывает. Театр на языке, тоже очень интересно, спектакил-праздники, да и в изучении языка только плюс. Творческая мастерская подойдет всем и мальчикам, и девочкам, многие дети в началке с удовольствием что-то делают своими руками. У Вас нормальные кружки, надо просто выбрать 2-3 и начать ходить, там будет видно, что останется, а от чего ребенок сам откажется.