Паспортные данные Вы вписываете в бланк, который остается для внутреннего обращения на почте. Получатель их не увидит, особенно в местах не столь отдаленных, т.к. там все сначала пересмотрят, перетрясут, в пакет сложат и передадут. Адрес можете писать любой, этого никто проверять не будет. К тому же, если все равно опасаетесь, то попросите кого-нибудь отправить.