Wiktionary говорит, что одинаковое произношение.Äpfel - [ˈɛpfəl]Fakultät - [fakʊlˈtɛːt]Но вообще в каждой местности все равно по-разному будет. Так что если никто не исправляет, то и хорошо.А про имена немецкие... После нескольких исправлений ребенком мы стали в семье давать русские аналоги имен. Теперь у нас Luzie - Люся, Zoe - Зоя...