я бы не поехала без мужа. сын взрослый, но за ним тоже присмотр нужен. мы активно катаемся в отпуск с трех детских лет. чаще , чем раз в пол года. были вот, в  марте, теперь в июне собираемся. ездим или я с мужем, или родители, или я с родителями. одна бы с детьми не поехала , хотя дети спокойные,  в дороге ведут себя хорошо, но это не отдых получится. я если одна с ними оставалась (например родители на экскурсии ) , то все делала на бегу , в туалет бегом, еду в столовке накладывать бегом, в бассейне бегаешь, смотришь как с горок катаются. из виду не выпускаешь. а если один в туалет захотел , идем все вместе . как то так. получается отдых только для детей.может бабушку позовете?