Потому, что в 12 лет учителей в школе у конкретного ребенка сколько? Ну, навскидку- 8 ? Ну так вот я хочу математика А, а вы хотите матиматика Б, а мама Пети- математика Н. Тоже самое по каждому предмету. А получают все мамы и дети совсем не сообразно своим хотелкам. Сюрприз   И учителям нужна дисциплина, потому, что ситуацию, при которой в классе нет дисциплины можно довести до абсурда, вполне сознательно и очень легко. И да, это категорически помешает учиться всему классу. Поэтому дисциплину в школе требуют, и правильно делают.