Молоко исключите для начала, хотя бы на 2 недели, там видно будет, есть ли изменения. Никаких новых продуктов в это время не вводите (козье молоко в т.ч.) Насчет проб, если кожа чистая, то и в 4 года можно делать, моему делали в 4.5, во всяком случае. Наш аллерголог только на кожные пробы нас направляла, говорит по крови не показателен анализ (вообще или в нашем случае, или в каком-то возрасте - не помню, врать не буду, но факт что делаем только пробы и они все показывают).