а как гомогенность влияет на вкус?я спорить о вкусе не буду, так как только раз брала баблук персик. а здесь часто вижу как пишут что у одного производителя, например, кабачок ужасен. у другого вкусный. ЗЫкстати, частенько идут споры между банкой и самоделкой, мол овощи зимой с нитратами. интесрно. а банки готовят из проверенных плодов из собственного огорода, сада?