Мне кажется будет абсолютно нормально предложить ей делать отчеты на каждом собрании. Сказать: "Мне все время звонят родители, спрашивают, что почем, а я то не в курсе, я вам так доверяю, что даже и не спрашиваю ничего. Но чтоб они не беспокоились, давайте на каждом собрании будем подробненько обсуждать, может для наглядности распечатки всем давать, чтобы всем все ясно было, ок?" И все. Но сказать это нужно на очередном собрании, чтобы остальные родители начали хотя бы тихонечко поддакивать с мест и она уже вряд ли отвертится, когда будет столько свидетелей