Нет ссылки на пред. топ.  В этом случае Вы не можете удерживать орг. процент. Орг. процент Вы можете удержать только тогда, когда Вы 100% выполнили свои обязательства (выкупили заказ и привезли его от поставщика), а заказчик свои обязательства не выполнил.В данном случае Вы хотите удержать процент до прихода заказа.