не, в голландском языке имеется в виду не только еда. но пословица эта скорее позитивная, чем негативная. в том смысле, что  человек крепко стоящий на ногах (а фермеры и считались таковыми - хозяйство немалое, как- никак) не станет пускаться на всякие авантюры и сомнительные предложения.