Врать точно не стоит - потому что когда вранье вскроется, вы точно вылетите из отбора. Скрывать - тоже не особо надо, т.к. все равно будете указывать года обучения в вузе, опыт работы и пр. И кандидат, не указывающий возраст, вызывает подозрения