А с остальными спорными так: если рыба/мясо жирноватые (лосось, куриная нога, баранина...), то БЛ, если тощие, то лояльно к БУ (пример, нежирная куриная грудка или рыба, которые можно есть в БУ ужин, туда же 0% йогурт или творог, миндаль).