я замороженные варю (в деревне бабушка вырастила, наморозили).Потом через сито протираю, они как раз получаются не сильно жидкие (если оч много воды, сливаю чуть). Мой любит кушаем по половинки банки от детского питания (я туда кладу, в чашки он руками лезет)