А зачем тратить 120 долларов на двоих? И почему именно раз в неделю? Я не в курсе, что такое Свис Шале. Я знаю, что есть много ресторанов, где хорошая кухня и куда люди заходят просто на ланч или поужинать перед кино, например. В викенды по вечерам в ресторанах вообще аншлаг. Туда еще и не всегда забукуешься.  Там необязательно оставлять 120 долларов на нос, хотя и можно при желании. И покупать перед походом туда специальное платье тоже необязательно. Не знаю я таких "сословий" для которых пойти в ресторан - это событие всей жизни, уж не сложилось. Хотя знакома с представителями многих "сословий" за столько-то лет жизни здесь.