взбить 2 яйца, 300 мл молока, 1/2 чл соли, 200 гр муки. Добавить 100 гр мелкодробленого размороженного шпината, перемешать и дать постоять тесту 10 мин.можно есть горячими, а можно холодными, сложить пополам, внутрь кусочек сыра и в свч подогреть до расплавления сыра, я вот так очень люблю.