Мой рецепт очень прост: фасоль (лучше белую) замочить на ночь, отварить до готовности (почти развариваю), добавить слегка обжаренные лук, морковь и свежие нарезанные стебли сельдерея. Моркови, лука и сельдерея кладу много, получатся густой суп. Из приправ только лавровый лист и душистый перец горошком. Один из любимых супов моей дочки (2,5 года). В нашей в семье очень любят супы из бобовых, и я никогда не утяжеляю их лишними ингредиентами и бульонами (тем более мясом), поэтому никто никогда не страдает метеоризмом