во первых, то, что муж оставил вам доверенность, не дает вам возможности "перевести квартиру на себя, как только позволят финансы"и даже "перевести на других" вы ее не сможете, поскольку (если, конечно, квартира расположена в России), необходима будет не доверенность, а согласие супруга на сделку по отчуждениюво вторых, ваши родственники ваши интересы в суде вряд ли смогут отстоять грамотно. делайте хотя бы доверенность с правом передоверияудостоверить вы ее можете в консульском отделе. никакой апостиль для этого не нужен, поскольку доверенность от гражданина РФ, удостоверенная в консульстве, будет иметь ту же силу, что и доверенность, удостоверенная российским нотариусом. апостиль нужен только на доверенности, удостоверенные итальянским нотариусом. зачем вам удостоверять доверенность у итальянского нотариуса - не совсем понятно.в третьих, вы говорите про алименты, а судебным решением/приказом или соглашением об алиментах они установлены?и в четвертых - для российского суда требование об уплате алиментов и требование о расторжении брака  и требование о разделе совместно нажитого имущества - не обязательно должны быть в одном процессе. каждое из этих требований может быть удовлетворено самостоятельно, без требования об удовлетворении других