Зависит от того, как Вы добираться будете и какие у Вас там цели.Мы ездили на общественном транспорте (туда на автобусе, обратно на поезде). Выехав в 8 утра из Афин, только к часу дня прибыли в Каламбаку. Пока занесли вещи в отель и отдышались - подниматься к монастырям уже было поздно. Последний автобус из Каламбаки до монастыря уходит где-то в час дня. Осмотрелись в Каламбаке, прогулялись пешком до Кастраки, отдохнули и только на следующий день ранним утром отправились в монастыри. За первый день обошли 3 монастыря, на следующий - оставшиеся 2. Вечером этого же дня (в районе 16-17 часов) на поезде уехали в Афины.В монастырях есть выходные дни, поэтому если планируете посетить их все за один день - выбирайте день, когда они все открыты. На машине объехать все за один день реально, пешком - нет. Если любите пешком много ходить - прогулки там очень приятные. Утром можно подниматься к главному монастырю на автобусе, а потом по тропкам спускаться вечером к Кастраки или Каламбаку.Если ищете недорогой и приличный отели - рекомендую Коста Фэмили. Вид с балкона вечером на горы - просто потрясающий, персонал отеля - мега-приятен в общении. До автобусной остановки - 10-15 мин пешком по прямой.