А я готовлю так: морепродукты разморозить и обсушить. В сковороде разогреть растительное масло. Белые части лука-порея нарезать кольцами толщиной 0,5 см, выложить в сковороду и тушить до мягкости. Зелёные части лука-порея нарезать толщиной 0,5 см, добавить в сковороду и тушить до мягкости. Влить соевый соус -3 ст.л, довести, помешивая, до кипения.  Добавить в сковороду морепродукты и тушить на большом огне до почти полного выпаривания жидкости (минут 5, не больше). Дать немного остыть, выложить в тарелки, полить слегка лимонным соком и подавать.Очень вкусно и в тёплом и в холодном виде!!!