Выше написано про салат из авокадо и креветок. Это просто классическое сочетание. Попробуйте такой салат - порезать кубиками авокадо, свежий огурец, болгарский перец, добавить креветки, пару ложек майонеза, мелко нарезанный укроп. Как праздничный вариант: половинки авокадо (кожура без мякоти) наполнить салатом, украсить долькой лимона и зеленью. Чтобы эти лодочки из авокадо были устойчивыми на тарелке, срежьте немножко донышко (выпуклую часть).п.с. авокадо довольно калорийный и жирный