Попробовала намедни сырники, покупные. Очень они мне понравились. По вкусу там явно ощущались лимонная цедра и ванилин. Я не добавляла такое. И более сладкие, чем я делаю. И еще, они были витые, как курабье. Значит, не жареные, а печеные. И окрас у них был равномерный, симпатичный такой. Сегодня попробовала такие же напечь,низ уже подгорал, но вот верх так и оставался абсолютно белый. И еще они осели после духовки. Что я делаю не так?Мой рецепт:Творог Благода, обезжиренный, 500грМанка 2 ст.л. без горкиСахар 4 ст.л. без горкилимонная цедра 1 ч.л.ванильный сахар 2 ч.л.2 яйца