У меня с одним из ИП такая же ситуация.Нас уже проверяли, поэтому пишу из своего опыта.Сразу скажу- не Москва(область).До моего прихода в расходы брали накладные за квартал(без учета реализован ли товар).Теоретически это не правильно, но, как и в вашем случае, расчитать что из этого реализовано практически невозможно (5 магазинов игрушек по нескольким городам-объемы огромные,товар мелкий).Я нашла в нете рекомендации МинФина на такой случай.Поищите!Там приведены формулы для расчета доли реализованного товара.Ими и пользуемся.Налоговую это устроило. В вашем случае я бы старалась снизить налог до минимально возможного(чуть больше 1% от выручки).Подсобирите чеков(бензин, канцютовары и т.д), аренду обязательно, взносы свои за ИП в ПФР, расходы за услуги банка. Да!!!И еще- УСНО за ГОД считается, а не за 4 квартал!!! Считаем за год,вычитаем уже уплаченные авансовые платежи.Отчет за ИП с этого года в пенсионку не сдается. Все правильно.