Сначала утрамбовывать - есть специальные катки-барабаны, внутрь закладывают песок+воду, и под тяжестью наполнения прокатывают землю. Стоят ок. 3 тысяч в садовых центрах.Потом засеять. Лучше укрыть от птиц спец. нетканым материалом, пропускающим свет и воду.По марке травы мне понравилась эта http://images.rambler.ru/search?query=+dlf+trifolium+masterline (мы сеяли эту и немецкую)