Во внутреннем уставе сада(именно вашего сада) должно быть это требование.Почти во всех документах прописано одно - в летний период обязателен головной убор.Вероятно летний период считается не календарно, а с наступления тепла и жаркого солнца.Например, в одном из садов города М. это распоряжение выглядит так.