У моей знакомой свекровь накормила ребенка черешневым компотом. Ну подумаешь, не помнила она когда эту банку закрыла, зато свое же, домашнее, и заготовка не испорчена была. Ребенок компот такой любил, съел всю банку, в результате отравление синильной кислотой. Ребенка еле откачали в реанимации. И вот пойди пойми, то ли долго простояла эта банка, то ли бабушка нарушила технологию и стерилизовала слишком долго.И семья очень благополучная при этом, нехватки еды и свежих фруктов нет, они могут позволить себе все. Эту банку открыли не из жадности, а потому что считали что свое полезней и лучше.