Отличие иудаизма в том, что никогда евреи никого не пытались добровольно или насильно перевести в свою веру (как крестоносцы, скажем). Никогда не считали людей других наций недостойными существования (мусульмане). Просто евреи - очень закрытая в себе нация, к чему их вынудили тысячелетние гонения.