Ой, вот такие тонкости я не изучала. Думаю, что соя ничем не хуже растительного масла, хотя опять же- сколько людей, столько и мнений. Я в ответе ниже написала, что отдавая ребенка в сад, вы  же все равно не знаете, чем его там будут кормить, понятно, что в сад повезут худшие продукты ( а лучшие- оставят себе), поэтому весь этот базар считаю просто бесссмысленным. Изучила внимательно несколько форумов, поняла, что ничего опасного нет, сегодня меню в саду посмотрела, ничего нового не увидела, так в чем проблема тогда. Если родителя так волнует питание ребенка- пусть утром и вечером его дома докармливает, сад это ж не ресторан. Только у нас в стране все хотят, чтобы на халяву и побольше. Никогда не забуду, как моя двоюродная сестра после работы вечером покупала ребенку ОДНУ сосиску в магазине (было это в 90-е годы), я ее спросила, а почему ты кг не возьмешь, ну на завтра останется. На что мне ответили- а зачем мне брать кг, ребенок уже в садике поел, а я и без них обойдусь. Жила она тогда под Москвой, зп была маленькая, экономила на еде. Зато шмотки и мебель в квартиру покупались регулярно.