Можно обратиться в агентство, которое возьмет с квартиросъемщиков разово полную арендную плату или какой-то процент за свою работу. Можно самой составить договор, образцов в инете куча. Договор лучше составлять на 11 месяцев, не больше, это как-то связано с налогами, то есть если квартира сдается на дольше, их надо платить. А коммунальные обычно оплачиваются так, что все, что зависит от квартиросъемщиков (электичество, вода (если счетчики), телефон и пр.), оплачивают они, все остальное - арендодатель. Как-то так...