1 наварите побольше компота из яблок и клюквы накануне - чтобы охладился (это про безалкогльные напитки)по цене - копейки получится2 салат с крекерами "рыбки": яйца, крабовые палочки,зелень,сыр, крекер,майонез,все накануне перемешивается и в форму на ночь в холодильник! получается оооочень вкусный тортик сытно и оригинально, уплетают и дети и родители!3 жульен с курочкой и грибами4 рулетики из лаваша с сыром яйцом и зеленью5 канапе:черный хлеб обжарить,натереть чесноком,немного маслом сливочным смазать,огурчик соленый,шпротина,все скрепить зубочисткой.6 свеклу с орехами грецкими и чесночком.Маянезом и на салатные листья выложить горкой,сверху украсить тонко натертым яичным белком.7помидорки кружочками нарезать и сверху можно брынзы натереть и базиликом нарезанным посыпать Закусок думаю более чем достаточно!8 наварите картошки целиком и потом сбрызните ее маслом душистым подсолнечным и укропчиком присыпьте9 селедочки можно парочку почистить и порезать с лучком к картошке10 купите куриных бедер и голеней,накануне замочите их в майонезе добавив немного томатной пасты и соли-перца,перед приходом гостей все в духовку. Перед подачей можно немного сыра потереть сверху и петрушечкой посыпать нарезаннойВот как-то так думаю без изысков,но вкусно,разнообразно и, что самое главное в Вашем случае,бюджетно накормить 12 человек.Люблю принимать гостей,всегда готовлю много и трачу на это кучу денег, но заметила, что на детских праздниках простую и недорогую еду уплетают быстрее и с бОльшим удовольствием!А всякие там креветки-мидии остаются по-сиротски на столе!Есть еще вариант ОООЧЕНЬ бьюджетный - приготовить суши-роллы! Но на это надо много времени!Желаю Вам классного праздника для детей и их родителей