отбивные тушеные с овощами:мякоть свинины нарезать на куски, отбить молотком, посолить, поперчить. Обжарить на сковороде с двух сторон до румяной корочке. Затем можно в мультиварке, можно в скороварке - налить чуток масло растительное, положить отбивные на дно и засыпать средне нарезанными овощами (я иногда беру заморозку Лечо - это если надо быстро). Овощи подойдут любые: морковь, огурец, перец болгарский, помидоры, фасоль стручковая, брокколи, кабачок. Если овощи свежие налить немного воды (примерно 1/4 стакана), если заморозка, то вода не нужна. Закрыть крышкой и тушить примерно 15-20 минут.