Вы по всей видимости не читали книгу Аткинса. Про генетические отклонения - это бред. Я ее прочитала от корки до корки и не один раз, там такого нет. Она у меня с 2006 года. Чтобы позвоночник в трусы не сыпался при похудении необходимы регулярные физические нагрузки и не обязательно интенивные и Аткинс про это пишет. А сидя с утра до вечера в секретарском кресле при 52 размере с последующим похудением до 42 - про позвоночник весьма возможно. А Вы думаете, что  опухоли в груди тоже Аткинс поспособствовал?  Или это доктор установил? У меня подруге опухоль в 35 лет вырезали и она ни разу в жизни на диете не сидела.  Вот продукты  содержащие магний http://naturcalm.ru/magnij_v_produktah и здесь http://www.inflora.ru/directory/vitamins-and-minerals/magnesium.html Как Вы видите большое количество магния содержится в орехах  и кунжуте. Кунжут можно и на первой стадии в качестве добавки в салат, а орехи  Аткинс включает в рацион уже через две недели. А еще магний есть в морской рыбе, креветках, кальмарах, икре, мясе, которые можно употреблять в неограниченном количестве на протяжени всей диеты. Вот здесь указаны, факторы истощающие запасы магния http://www.naturalcalm.ru/magn_book/p5.html В их число попала и белковая диета.  А вот тут продукты содержащие кальций http://www.fat-down.ru/table_calcium.html в их списке зелень, салатные листья, капуста, сыры, яйца, орехи, кунжут, все эти продукты содержатся в ежедневноим рационе питания при низкоуглеводной диете без ограничения жира.А вот тут мнение Алексея Ковалькова о обезжиренных молочных продуктах http://doctor-kovalkov.livejournal.com/13216.html http://www.dietplan.ru/hudet/obezzhirennye-produkty-i-prochie-nepriyatnosti/  и тут тоже про обежиренных молочные продукты http://otvetin.ru/zdorovkrasiv/24043-mozhno-li-popravitsya-ot-molochnyx-produktov-s-vysokim-soderzhaniem-zhira.html  Я не переубеждаю Вас, я аргументировано отбиваю Ваши нападки на систему питания предложенную Аткинсом. "Уважать" низкоуглеводное питание Дюкана и писать о вреде низкоуглеводного питания по Аткинсу  это абсолютно некоректно. Я несмотря на то, что являюсь приверженцей питания без ограничения жиров, не критикую диету Дюкана. Она работает, люди на ней худеют им комфортно, так это только порадоваться можно! Многие рецепты диеты Дюкана  отлично вписываются в мой рацион с некоторыми коректировками жирности молочных продуктов. Я предлагаю людям питане, но не по системе Дюкана, низкоуглеводное питание без ограничения жиров. Обе системы имеют право на существование. Выюор остается за каждым человеком. Информация представлена в фроруме в достаточном объеме, чтобы сделать выбор.