очень легкий супчик-на нежирном бульоне сварить мелким кубиком картофель,затем не пережаривая кладу лук и морковь,щавель закладываю за 3-5 мин до окончания варки. В тарелку режу вареное яйцо,приправляю суп сметаной и рубленым укропом.Если щавеля очень много-режу и замораживаю порционно,затем использую в тот же супчик