Муж был на мальчишнике (просто мужские посиделки), друг его готовил. Так что доступно всем, даже. Мясо обжаривается в казане, добавляется лук и остальные овощи, тушится до готовности. Я думаю, что мясу можно дать некоторое время поготовиться самостоятельно, как для плова, потом еще можно кинуть картошки, Чтобы разварилась и связала рагу, потом все остальные овощи.У меня приступ гастрито-язвы  , поэтому никак не возьмусь готовить