Сделала недавно по похожему рецепту ( искала на кефире). Только из бананов. Вот один в один рецепт. Сода чувствуется, хоть я меньше добавила ( там что то 1 ст л соды и 1 ч л разрыхлителя, 200 гр йогурты, стакан муки). Я подумала это до фига и добавила по ч л.  Очень чувствуется, хоть поднялись и получилось. И я никогда этим не страдала, чувствовать соду в выпечке.