офф.....а я не видала твои приставаниярёберы выкладываешь на противень, жаришь на сильном огне до корочек златых(в идеале на даче на барбекюшнице, а потом на противень), делаешь соус, 0,5 литра сока гранатового, соль, перец, обязательно зира, он же кумин, барбарис зёрныжки 2 ст ложки, зёрна горчицы 1 ст ложку.астаивается 1 мин, заливаешь рёбра, и выпариваешь сок. Ещё я делаю так же, но загущаю сок мукой, получается соус прикольный.  Ещё далаю так, мариную в сусе ткемали+соль+перец+паприка+сухая орчица 1 ч.ложка,  часа 4, потом обжариваю во фритюре, вредно, жирно, но пипецкак скусно.