кольраби это капуста такая, выглядит вот так http://i027.radikal.ru/1003/09/08b1cbdcef14.jpgиз свежих листьев салат можно делатьа кочерыжку и сыой на терку, и консервировать и варить, тушить, жарить, парить можновкусненькая она, и в отличие от остальных видов капусты метеоризма не вызывает