Воды много не пейте- по крайней мере 3-4 суток! Отек будет сильный! И нос может поплыть. Хотя смотря что делать будете. Ринопластика очень разная.  Моя подруга делала открытым способом,  и вместо гипса ей док ставил шину, так называемую на 3 дня, потом сменил на другую шину поменьше. Отек спал на 5-ые сутки. Но  это у всех по разному.