Я фарширую сухие/неотваренные макароны (каннелони) фаршем, закладываю в форму и заливаю соусом бешамель. На днях делала, форма была большая, побоялась что не проварится, накрыла на 20-30 минут фольгой, потом открыла, засыпала сыром, и держала в духовке до подрумянивания. Мужики были в восторге.