Мульгикапсад, естественно  Где-то был рецепт от Юльки сохраненный, поищу. Может у кого-то тоже сохранился? Это жирная свинина с кислой капустой и перловкой, эстонское национальное блюдо. Если правильно приготовить- за уши не оттащить Вроде бы тут многие пробовали, говорили, что понравилось