Узбекистан находился в составе СССР, поэтому большая вероятность, что человек, выросший в светской интеллигентной семье, вполне сможет построить семью с русским(ой). По-крайней мере, я про моё поколение и старше. Разве вы лично не знаете счастливые межнациональные браки? Я знаю- с армянами, грузинами, азербайджанцами, дагестанками. Ну про татар и евреев уж не пишу.