Написать красивые открытки-приглашения с извинениями, пригласить отметить дома (или в кафе). В начале вечера еще раз извиниться - без самобичевания, с приятной улыбкой... и провести приятный вечер все вместе. Приготовить фанты, может быть. Или рассказать о том, как вы встретились, какие-то фото показать. Ну самим проявить инициативу, навести мосты.