а сорняки причем? вы думаете, чернозем будет без сорняков? даже если так, то через два месяца у вас будет полностью все всорняках в любом случае. Поганки также мало связаны с землей. Есть растения, которые любят кислые почвы, в частности, хвощ, который может расти на торфе или мать-и-мачеха. Но когда вы все по участку рассыпете, с землей перемешаете, навоза или компоста добавите и все такое, то будут расти только те растения, которые растут уже на такой почве, которую вы получите. И если она будет не очень кислая, то хваощ не выживет и уйдет. Не знаю, какие особые условия нужны для поганок, но вам главное, довести землю до ума. Вам же важно чтобы росли газон и огурцы, а не НЕ росли поганки.