"полотно вязания поворачивать в одну сторону" - это только звучит так умно, а я думаю, что любая вязальщица уже на автомате правильно вяжет!Один ряд закончить и спицу, чтобы к следующему ряду перейти, надо повернуть! я её поворачиваю "от себя" против часовой стрелки... сложней рассказывать, чем делать!из двух мотков да на 9-ти петлях - ну на мой взгляд, очень широко и густо получится!А с другой стороны - ну почему бы не попробовать!Вязать предельно просто - через одну петлю за край хватать и все!