на этот вопрос есть ооочень много ответов и существуют разные "школы питания": от веганства, пескерианства, ово-лакто вегетарианства и пр. до теории, что животные белки должны присутствовать чуть ли не каждый прием пищи. То же про фрукты и овощи . Самое разумное - путем чтения и личных проб и ошибок выбрать наиболее приемлемый для вас лично вариант, при котором Вы будете себя чувствовать наилучшим образом.Мои личные убеждения, выращенные в годах и проверенные на личном самочувствии такие:1. сколько раз в день нужно есть?  сколько хочется2. Какого рода это должна быть еда? основной объем должен принадлежать растительной нерафинированной пище3. Сколько все-таки раз надо есть фрукты-овощи (5 или 6)? сколько хотите, если хотите 10 раз - ешьте 10, если хотите 1 - ешьте 14. Сколько раз в неделю есть мясо (птицу), а сколько рыбу и море продукты? имхо нисколько, но чем меньше, тем лучше. Во всяком случае многие источники советуют есть мясо не чаще 2 раз в неделю.5. Если ни то ни другое - то что на ужин? интернет пестрит рецептами блюд без мяса-рыбы6. Супы мясные - вредно? а какие тогда? овощные, постные, из бобовых, злаков7. Перекусы между едой (второй завтрак, полдник) - что надо есть? фрукты,овощи, орехи, сухофрукты, неплохо держать в холодильнике уже готовый салат8. Пьем до еды или после? или до или после, не сразу