вы-это когда Вы обращаетесь ко всем или нескольким, будь это жизнь, интернет, компания, письма на деревню. а вот если письмо на деревню ДЕДУШКЕ, или это ответ на конкретный пост единственного человека, то всегда нужно писать Вы с большой буквы. скажем, это единственная разница между множественным и единственным числом. если я пишу письмо в компанию, просто рекламное, то пишу вы, т.к. пишу всем работникам. если я пишу на имя директора, то пишу Вы, т.к. ему лично и одному. так же и здесь, пишу в общак-пишу вы, пишу конкретно Вам-пишу с большой буквы. вот.