А чего так, задел за живое?  Не буду сейчас объяснять про омуля в Забайкалье, потому как омуль ток на севере Байкала водится и все с ним не так просто, а специалистам частенько молодого сига под видом омуля скармливают  Ну и про мурену из Тосканы, тут и комментить нечего  Кстати, не только в Германии, но и в России достаточно гурманов лопающих фуа гра из куриной печени