В будни питаюсь три раза в день: завтрак, обед и ужин. Чаще не хочется потому что на работе. В выходные получается около 5 приемов пищи, т.к. возможностей больше  Рекомендуется питаться не менее 5 раз в сутки: завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин. Но рекомендуется не значит обязательно, Вы "слушаете" свой организм и подстраиваете низкоуглеводное питание под его потребности. У меня например первую неделю был жуткий жор, ела пять раз в день. Но при этом худела!!! Как правило через 5-7 дней организм перестраивается и потребности в еде сокращаются.  Обычно на завтрак ем яичницу из 2-3 яиц (можно с ломтиками бекона, но это на любителя) , или пару варенных яиц с ложкой домашнего майонеза, или яичные блинчики, можно отварные сосиски (без крахмала), копченное мясо, сыры (различные), салат из половинки помидора (большого) и огурца, салатных листьев, заправленный оливковым маслом с сыром фета. Несколько раз в неделю можно творог со сметаной (причем не обезжиренный, а нормальной жирности) + кофе со сливками. Обед: Питаться в обед часто приходится в кафе/ресторанах, так что  мучаю официанта и уточняю состав блюда, т.к. и в овощной салат могут добавить сахар для вкуса. Ем обычно: салат овощной или с тунцом/говядиной/курицей (заправленый оливкровым маслом, т.к. в кафе/ресторане используют промышленный майонез, который содержит сахар. Есть майонез "Махеев" без сахара, но он содержит крахмал) и еще можно  овощи тушенные или на гриле + кусок мяса, курицы или рыбы, но все без панировки и кляра. Ужин: практически тоже самое, что и в обед, могу приготовить салат Мимозу классический, т.е. без картошки, или салат с кальмарами или креветками. Котлеты собственного приготовления без хлеба, голубцы (без риса), фаршированный перец и пр.Когда лениво готовить или если не успеваю полноценно пообедать/поужинать, то вполне обхожусь копченным/запеченым мясом + сыром., или копченой или малосольной рыбой (семга/скумбрия). Если творог с утра не ела, то могу поесть на ужин. Вариантов блюд много, тут только нужно приложить фантазию. Например можно просто пожарить курицу, а можно ее же потушить с грибами и заправить сливками, сделать жульен, запечь в духовке баклажан с фаршем или куринным филе, мясо по французки. Еще очень вкусно соте из шпината, суп пюре из тыквы или цветной капусты/брокколи. Классические щи, но без картошки. Вобщем много блюд, а позже, на следующей стадии варинтов будет еще больше