Я не поняла формулировку:"сварить,то мало простоит без сахара,может и испортиться"?Вы ребенку раз в неделю готовите?Вообще-то, такому малышу готовят непосредственно перед едой. Берете яблоко, рубите на кубики, заливаете водой. Закипело- выключайте, пусть постоит. Остыло- получился компот.Или печеное.Если боитесь, что яблоки испортятся, засушите на зиму.