В последний раз у меня был  порционный салат, спагетти с самодельным песто и коротко обжаренным на сковороде-грилль филе семги (на человека примерно 150г) . На десерт яблочный штрудель с ванильным соусомИ все)Салат вот такой:Лук-шалот мелко нарезать, кинуть в сковородку с небольшим количеством оливкового масла и пассеровать до мягкости и прозрачностиПод конец кинуть к луку маленькие кубики сырокопченой ветчины и прогреть минутку вместе с лукомСпелую грушу очистить от кожуры и семян и нарезать маленькими кубикамиВ салатные порционные тарелки накладываю полевой салат - это основной компонент. Сверху ветчину с луком, затем кубики груши. На самый верх немного пармезана -наскоблить или через крупную терку, ну чтоб не только вкусно, но и красиво было)Ну и перца из мельницы сверху - по вкусу. Не солю, т.к. ветчина уже соленаяЗаправляю непосредственно перед подачей, не перемешиваюЗаправка обычная -  бальзамико, мед, оливковое маслоА вообще меню каждый раз разное)Летом чаще всего барбекю + антипасти, цацики, молодой картофель в кожуре, багет, салат из свежих овощей, что-нибудь из баклажанов,...  Пиво, вино по вкусуНа десерт летом чаще всего делаю ванильный творог с ягодами или фруктовый салат.Зимой пеку что-нибудь)