мы отправляли Аэрофлотом одну 9летку. Услуга сопровождения недорога, согласие также было "без сопровождения". Но т.к. ребенок летел один и мы пару раз сталкивались с придирками с разных сторон, то мы еще сделали и перевод согласия на немецкий и распечатали все-все-все, что касалось пребывания в стране(обратные билеты\финансовые гарантии и т.п.).На вашем месте я бы  ребенку отдельно выдала еще :обратный билет\письмо от родственника, что он берет на себя расходы на содержание ребенка(это стандартный такой  текст, где-то у меня на англ. был).Я больше всего боялась, что дочери при въезде в Германию зададут вопрос, который мужу моему задали в свое время : Покажите ваши деньги(Show me your money-это сотрудник на паспортном контроле огорошил)