а почему так категоричны в отношении Хорватии?климат хороший, море тоже.Про Италию - хочется, езжайте Колорит прочувствуете не на пляже, конечно, а в местных тратториях и ресторанчиках, в симпатичных улочках и т.д. Отель выбирайте по описанию и отзывам - все как обычно. Ориентируйтесь на свои собственные желания. И финансовые возможности.