В университете на лекции по этике вроде объясняли, что обращений к незнакомому может быть только 2 "девушка" и "молодой человек". На вопросы студентов как быть с бабушками и дедушками, отвечено было, что следует обращаться начиная с вопроса или типа "извините, вы не подскажете ..." и т.п.Ко мне пока обращаются "девушка", хотя некоторые бабушки могут "девочка" и на "ты".