Мама делает немало, поэтому сказать ей, что весьма цените ее помощь, благодарны ей, но вынуждены отказаться от продленки из-за питания. А дальше ее ход.А вы как планируете, что мама будет забирать старшего, кормить, потом пересиживать пару часов в вашей квартире и забирать младшего? Невеселая перспектива, сочувствую маме. Она с учетом дороги буде убивать весь световой день на вашу семью. За такое вполне нормально предложить оплату, но не демонстративно, стращая наемной няней, а очень и очень деликатно.ИМХО