У меня чуть высоковат холестерин, сдавала пару лет назад. Диету по холестерину не держу. Помню, удивилась, тк муж, обладая бОльшим весом и оч крепким и плотным туловом, имеет холестерин ниже моего. И как муж у меня и жареное ест (сейчас меньше), и по сладкому ударяет хорошо (я легко съем курагу/чернослив вместо торта/ватрушки). Я - фанат яиц, готова есть ежедневно. А железо у меня как у космонавта - яблок мало ем, гречку варить забываю, бобовые не оч люблю, только мясо ем нормально. Откуда его берет мой организм не знаю, но в прошлом году железа было оч много.