тоже пришла к таким выводам,стараюсь всегда учитывать вкусы гостей, салаты не тазиками, а небольшими тарелочками, разные, с разными заправками, недосаливаю всегда, кто захочет-досолит себе сам).Овощи просто нарезанные, колбаса, рыбка, хлеб всё отдельно.