У меня не индукция, а просто варочная панель, так вот очень даже пригорает. Меня бы смутили тарифы на электричество в домах, которые имеют газ. На даче у меня газовая плита, ничем меня ее мойка не смущает, не сложнее чем оттереть панель, так на ней еще и видны всякие огрехи.