оптимальный вариант - мясо и овощи. салат или гриль. рис (без добавок) сочетается с огромным количеством блюд. ту же курицу можно было сделать карри (хоть бы и в сливках), и подать к ней простой Жасмин.а вообще, когда готовите, прикиньте, к какой кухне относится то или иное блюдо, отсюда и пляшите к гарниру.есть много классических сочетаний.ну, как в том фильме: — Мне тефтель с картошкой.— Тефтель с рисом, котлета с картошкой.— Котлету с картошкой, тефтель с рисом. Потом поменяемся.— Менять нельзя! Это комплекс! )))))