Я считаю, что и рожать в 18 лет рано, хотя сама родила в 19 лет. Поэтому и воспитывала-воспитываю своих дочерей иначе, чем воспитывали родителя меня. Ну вот пока ещё я  бабушкой не стала, хотя старшей дочери 23 года, вижу, что мои уроки даром не прошли. А относительно культуры пития могу сказать, что рассказывать детям о "правильных" напитках, об истории известных вин, о том, как и с чем употреблять вина, возить детей на экскурсии в вайнери, участвовать вместе с ними в процессе виноделия, - вот это и называется прививать культуру пития, а не предлагать детям пробовать алкогольные напитки, попробовать успеют, всему - своё время.