Налистники -это такие блины в которые можно заворачивать любую начинку. Я, допустим, с икрой люблю))) 1 литр молока, 12-14 ст. ложек муки, 4 яйца, ванильный сахар, 3 ст. ложки сахара, соль (чуть-чуть), растительное масло 4 ст. ложки. Все взбить, молоко постепенно, что-бы комков не было и пены. Дать постоять минут 30. На сковороду шириной около 3-4 мм. Если прилипают к сковородке, то еще добавить раст. масло. Цвет поменял - перевернуть. Каждый смазать маслом. Заворачивать можно что угодно. Например: Творог+сахар+ваниль+запаренный изюм.