Нифига ты не нагуглишь. Не ели такого в степях украинских, крапивой да лебедой только куры у нас питались. А гарные украинские жинки всегда варили наваристые борщи, а не жиденькие прокисшие щи.Про окрошку вообще молчу, но только потому что сама наполовину русская - я бы ее только на войне наверно ела, перед лицом голодной смерти......