Ну так и пишИте, что речь о конкретной смеси! А как же ваши 2 бутылки на всю ночь? Это ведь не 2-3 часа... И, опять, даете 100% гарантию того о чем даже представления не имеете! вы невооруженным взглядом определяете, происходит что-нибудь со смесью или нет?!Смесь может киснуть или не киснуть - это неважно, это все лишь показатель наличия небольшой группы бактерий. А их на самом деле дофига других, которые размножаются и не так явно!