Киноа ,обычный ,магазинный .У нас продают выращенный в Боливии.Из пророщеного  легко сделать реджувелак,не портится,а именно заквашивается жидкость.А белый кунжут.....если это не особый белый сорт,а белый потому что очищеный....то сомневаюсь.Но я проращивала, только коричневый.