Я периодически занимаюсь дизайном и изготовлением небюджетных ,поэтому поняла,о чем идет речь в Вашем случае.Все всегда зависит от конторы,и даже за умеренные деньги можно получить минимум геморроя и максимум сервиса и качества.А уж то,что работники конторы ОБЯЗАНЫ учитывать выбор клиента,будь то камень,шрифт,и пр.-даже не обсуждается.Естественно,что сначала Вам показывают,как будет выглядеть захоронение,или триде картинку,или ручную графику.А уж потом подбирают или изготавливают элементы.