обязательно! если мыло делаете 2-х и более слойным, для  того используется спирт, чтобы слои склеились. А также  спирт убирает образовавшиеся сверху пузырьки воздуха. Сразу говорю, водка не подходит, нужно купить в аптеке медицинский антисептический раствор желательно 90% или лучше 95%. Это и есть спирт.