У меня с мукой МАННИКРецепт от Грустная с Кукинга 1 стакан манной крупы заливается 1 стаканом сметаны на час (можно заменить сметанку на кефир, все равно получается вкусно, но со сметанкой он очень нежный... да, и время тогда надо с 1 часа сократить до получаса). Через час добавляем 150 г масла растопленного, 1-1.5 стакана сахара (моим родным со стаканом кажется, что недостаточно сладко, но это на любителя, конечно), 3 яйца, пол-ложки гашен. соды и 1 стакан муки. Вылить в форму и печь при 180 С до золотистого или коричневатого цвета... У меня обычно около 50 минут стоит, но конечно же от формы зависит. По желанию можно добавлять ванильку, изюм, цукатики...