Да собственно никак, если у вас конечно ни что-то сильно эксклюзивное. У монарды, лилейников и дицентры - обрезать  ботву можно, а можно и не орбрезать, но тогда на эту процедуру весной потеряете время. Некоторые сортовые гейхеры имеют неприятную тенденцию выпадать зимой или сгорать на весеннем солнце. Но обычно такие в продаже мало распространены.