Дело в том, что сама фраза - "ну что сложно было так сделать?" - она - как бы это сказать - претензия, в ней изначально негатив и еще вы этой фразой отчитываете. А это очень неприятно, даже если осознаешь, что и правда виноват. И вдвойне неприятно это при свидетелях.Конечно, это совершенно не оправдывает его реакции.