Да, кашу в 18.00 советую убрать и давать просто смесь в это время. Потом у вас там будут творог и фрукты.Сначала введите в прикорм все основные продукты, доводя объём каждого вида прикорма в день до 50гр, а только потом начинайте по-тихоньку увеличивать объём.В идеале, в год половина смеси должна быть заменена прикормом.Что касается каши, то с года уже можно варить её на разбавленном 1:1 водой молоке.Если вы даёте растворимую кашу - то разводите её смесью, таким образом на завтрак смесь, как отдельное блюдо, уходит около года.Не торопитесь заменять смесь, т.к. организм постепенно привыкает к прикорму и учится его полноценно усваивать.