все ИМХО:1. ровно до 1 январе в Москве - кошмар! толпы народа везде и пробки.2. встречать НГ с ребенком на Красной площади или в ресторане в Москве - плохая затея. На Красной площаде - топла нетрезвого народа, как правило нерусских, неинтеллегентных и невежливых  Рестораны безумно дороги, скучны и пошлы.3. Начиная с 01 января в Москве неплохо - народа и машин мало, много развлекательных мероприятий, парков, катков, елок.Мое предложение - приехать в Москву в первых числах. Мне кажется, лучше снять гостиницу через букинг. Т.к. с квартирами есть авансы, комиссий, много жульничества и вообще, непонятно в каком состоянии вы ее получите. С питанием в Москве проблем нет, начиная от Макдонольдса, Му-Му, Пицца-паста-суши заканчивая очень приличными рестиками, но все это недешево. В пиццерии или кофейне перекусить от 20долл. с человека. В ресторане от 50долл/чел.Рассмотрите вариант встретить сам НГ где-нить на подъезде к Москве - в крупном городе Золотого Кольца. С какой стороны вы едете? Красиво в Костраме, Ярославле, Суздале... Там и народа поменьше и гулять по городу новью в НГ приятнее и программа в ресторанах гораздо дешевле. Но думаю, что большинство приличных отелей там уже занято, т.к. москвичи часто туда едут.В каникулы в Москве полно разных мероприятий - мюзиклы, ледовые шоу, Запашные, цирки, теарты и т.д.Конечно, большая часть билетов уже раскуплена, но думаю, что вы все равно найдете что-нить интересное. В парках тоже часто проходят гуляния, заливают катки. ставлят елки. Это вам нужно будет продробнее посмотреть и составить список мероприятий - красивый каток в Парке Горького, в Кузьминках есть усадьба Деда Мороза, на ВДНХ всегда можно погулять, в Измайлово...