"Куда идти, как доехать" для самостоятельных поездок изучается в подробностях ещё дома на родном языке (лучше всего с картами и схемами). В отелях, ресторанах, информационных точках нормально общаются на английском. Билеты на поезд продает автомат . Итальянцы вполне доброжелательны к туристам (хотя я бы в наиболее туристических местах нас бы уже дустом посыпала, а они ничего, терпят и даже улыбаются), так что не пропадёте .