Ну по сцеживаниям сложно сказать сколько ребенок ест, и оценить количество съедаемого. Я бы попробовала установить режим кормления, и по писку не кормить. Голодный ребенок лучше сосать будет, а часто прикладывая  он не успевает поголодаться и сосет как получится. Я  Лену старюсь не кормить чаще 2,5 часа, когда она голодная- сообщает грозным ревом и ест хорошо.  Старшая моя, к слову, набирала плохо- максимум был 550 г в месяц, в год была 9 кг, и эта так же, порода такая.