Зайдите в магазин книжный большой, можно даже в Ашане глянуть. Там посмотрите книги по строительству на даче. Там есть и мангалы, и беседки. Поэтапно и с подробными объяснениями. Определитесь, полистав, что сможете сделать сами из предложенного.  Можно залить бетоном площадки - узбеки вам в помощь, на ней поставить мангал из кирпича или еще из чего. Потом соорудить навес и будет у вас беседка. Плитка это хорошо, но дорого. Тогда уж плитняк, но тоже недешево.