Можно испечь эклеры (или купить заготовки в ашане) и сделать неследкие начинки - паштеты, сырный салат... Получится нежнее чем в тарталетках и порционно) На шпажки - кусочек моцареллы и помидорку черри; сырная тарелка - сыры с плесенью кубиками, шпажки и соусник с медом. Всякие бутерброды - например, со шпротами. Это все для взрослых. Для детей - пирожные, канапе с фруктами