А что вы собрались размораживать? Столовую ложку мелкопорубленной зелени?  Я прямо замороженную кладу в суп или в другоое блюдо и выключаю огонь. Сразу обалденный аромат появляется. Делаю так уже много лет. И все мои знакомые тоже.