2,3 года а вы про поильник пишите...моя с года из нормальной кружки пила, из взрослой. В этом возрасте вообще уже отдельно ей не готовила.ИМХО, чем раньше, тем проще приучить, а в 2,3 уже и характер показывает и уже смекнул что можно делать как ему проще. А вы его все с ложжи поите. И супы перетираете. Между прочим если вовремя не отучить ребенка от протертой пищи, то у него не развивается нормально глотательный механизм. И потом это становится уже медицинской проблемой - ребенок потом уже действительно не в состоянии будет глотать кусочки пищи, будет давиться. Такие темы в форумах тоже не редкость. И у моей знакомой так было. Тоже все протирала.Во время ко всему надо привыкать. Пробуйте все известные вам способы чтобы заставить жевать. Уговаривайте, приводите примеры -мамы, папы,сказку сочините и по вечерам рассказывайте, как какой-нить его любимый персонаж не хотел кушать и был слабенький и не мог играть с друзьями, а потом стал есть и поправился и стал веселый.Есть дети у которых не аппетита - это сложнее. А если ваш в принципе ест нормально, то не кормите его пару раз, проголодается и съест то что дали.