у нас в городе блинка есть - ох и вкусные блины они пекут, я у них некоторые рецепты начинок тиснула 1. С жульеном – грибы (марин.), мясо курицы (отвар.), лук обжаренный, сыр натереть на мелкой терке.2. С семгой – слабо соленая семга, нарезанная на небольшие кусочки, отварное яйцо порубить, сыр пластинками или плавленный. Положить слоями.3. С ветчиной и помидорами - ветчина нарезанная соломкой, помидор порезать кубиками, порезать яйцо отварное, лучок обжаренный.4. С кальмаром – отварной кальмар нарезать полукольцами, отварное яйцо, морковь и лук обжарить.К таким начинкам очень подходит чесночный соус (сметана или майонез или йогурт). Из сладких очень нравятся:5. с творогом, зефиром и персиком – полить сгущенкой;6. с вишней – полить шоколадом, но и со сгущенкой тоже вкусно;7. с бананом и творогом – сгущенкой.