режу на 4-5 кусочков грудку, макаю в яйцо потом в панировку(сухари+соль, пряности, тертый сыр), кладу на противень и в духовку. Ничем не накрываю, через минут 25-30 все готово.Еще могу заранее грудки замариновать в лимонном соке с чесноком(или нежираня сметана+чеснок), потом обжариваю обваляв в сухарях. Сама жареное не ем но мужчинам моим нра