я делала на днях из морского языка, оч вкусно получилось...копила замороженную рыбу, разморозила, слила воду, нарезала мелко кусочками (тоже нет мясорубки), туда яйцо, ст ложка манки, посолила, поперчила, чесночок...перемешала, в сухарях обваляла и на сковородку...сочные жирненькие вкусные...готовила ПЕРВЫЙ раз сама котлеты из рыбы!!!