Есть рецепты)1 Огурцы натереть на крупной терке, чеснок, ложка подсолнечного масла, соль, много петрушки, толченые грецкие орехи, кефиром заправить, на литр кефира минимум 1 стакан воды.2 Огурцы очистить от кожуры, нарезать, редиску нарезать, красный перец болгарский нарезать, много зелени, соль, кефир с водой.