Интересно, у вас кадровик только так называется или реально хоть что-то сам в состоянии сделать? В сложившейся ситуации: вы должны были ее уволить на основании собственноручного написанного ею заявления в день, который указан в заявлении. Все записи в трудовую книжку должны были быть внесены также в день увольнения. В этот же день, день увольнения, вы должны были направить ей заказным с уведомлением (с описью вложения) или телеграммой письмо следующего содержания: уважаемая, в соответствии с вашим заявлением об увольнении вы были уволены такого-то числа без вашего присутствия; вам необходимо явиться за расчетом и трудовой  книжкой в офис по адресу: .... Можно еще приписать, что расчет вы можете выдать по доверенности (нотариальной, конечно же), а трудовую по ее заявлению выслать по почте. Вы не можете ей устанавливать сроки явки за трудовой - вы обязаны ее хранить.Все. С этого момента вы чисты. Очень большой ошибкой вашей будет, если вы отправите ей письмо позже даты увольнения. Это неприятность. И еще: если акты она не подписывала и объяснительные письменные или устные давать отказалась, делайте об этом отметки на ваших актах с подписью тех же лиц.Перечитайте в ТК РФ о процедуре увольнения и наказания за прогулы - лучше без помощи форума, вам это будет полезно. Проверьте хронологию всех дат и номеров приказов. Обязательно снимите копию с трудовой книжки.