из кабачков икру (как раз помидоры туда), есть сможете и в последующие дни холодную, на хлеб с маслом кластьиз баклажанов лодочки (нужны еще лук, помидоры, сыр). Можно в холодильник положить в полуготовом виде и сделать не сразулисички с картошкой и со сметаной