Фасоль сварите отдельно. Поджарьте лук с морковью, как на обычный суп. Можно добавить ложку томата и обжарить все с луком и морковью. Можно делать без томата, это кому как нравится. В кипящий бульон закиньте порезанный картофель, чуть прокипит, закидывайте вашу зажарочку и готовую фасоль. Пусть прокипит до готовности картофеля. Зелень по желанию. Нам нравится такой супчик. На курином бульоне он более диетическим получается и я в таком случае варю белую фасоль. Если я делаю на говяжьем бульоне и с томатиком, тогда варю темную фасоль.