подруге нельзя салат. Т.е. ей скорее всего вообще сырые овощи нельзя.Можно венегрет(без горчицы в соусе, лучше просто с маслом). Ей надо отварное мясо или рыбу(можно запеченые после отваривания), отварной же гарнир без зажарок(идеальны крупы кроме риса, на него может быть ограничение), легкие соусы(не умеете делать без зажарки - значит просто нежирная сметана), овощной суп, не острый сыр.