Вот еще вычитала: Наиболее оптимальной считается кухня с островом диаметром порядка 1,2м и высотой 0.85-0.9м. Ограничений по функциональности центральной части нет, для классической кухни остров может включать варочную панель, мойку и разделочный стол, а дизайн кухни студии часто подразумевает островной сектор, как обеденную зону.Удобным  считается расстояние в 2 метра  от острова до предметов основной группы мебели вашей кухни.Наименьшая площадь острова в кухне составит 1 м2, а площадь помещения кухни не менее 15-18 м2. Наиболее подходящим помещением для размещения острова в закрытой кухне будет квадрат площадью 25м2.