Думаю, ничего вредного нет, если хранили правильно.Вкус - спорное. Не пробовала замороженные супы.Но честно говоря, не стала бы замораживать суп на случай болезни. Болею раза 4 в год сезонно. Дети на пару дней без супа - не криминал.