варенье из слив и имбиря, очень вкусное,всем очень понравилось хотя мы сами не особо любим сливы): 1 кг слив,1 кг сахара, сок одного лимона и 30 гр имбиря(я добавила чуток больше), сначала варить на очень медленном огне минут 20 пока слива не начнет разваливатся, потом кто как любит  пропустить через сито и дальше варить на среднем огне минут 30-40 и все