Я не видела ни с чем другим кроме тефлона. Может новое что то вышло, но уже много лет с тефлоновым покрытием пользуем, это же не сковородка, ничего страшного в нем нет - проблемы с тефлоном от того что его перегревают , а с хлебопечкой такого не случается.