Всем добрый день. Нужны советы опытных людей. Хочу запечь грушу в тесте. Расскажу пошагово: Очищу от кожицы грушу, сварю в вине с пряностями, далее разложу грушки по формочкам, залью тестом и запеку в духовке. Идея всплыла в моем больном воображении, захотелось попробовать свои силы. Груши хочу взять мелкие, чтобы из теста торчал только ее хвостик. Стоит ли подавать сие с мороженым? Не будет ли перегружен десерт? И какое тесто тут лучше подойдет? Обычное как для маффинов?