я Вам посоветую хороший сайт :суши-мастер,не знаю можно ли прямые ссылки давать,просто наберите это название в гугле,это сайт одной девушки Светланы,которая не только мастерски делает суши, но и делится со всеми секретами приготовления на своем сайте. я случайно увидела фото ее работ на сейте вконтакте.я сама не новичок в суши-теме, но всегда приятно смотреть и читать такие вот сайты,всегда найдешь что-то новое и для себя.