Жирность молока меняется с возрастом ребенка. Раннее - менее жирное, зрелое - более.Жирность молока меняется в течение одного кормления. Переднее менее жирное, чем более заднее - тем жирнее. Какую порцию предлагаете сдавать на анализ? Вы измеряли жирность своего молока? Днем? Ночью? Утром? В зависимости от съеденного? Если взять суммарную съеденную суточную порцию молока, то жирность его будет около 4% плюс-минус немного. Я попробую найти ссылки на эту информацию