Если еще правильнее, морковку и свеклу вообще не рекомендуется, правда никогда это не соблюдаю, всегда подозревала, что Монтиньяк как истинный француз просто как то неуважительно относился к этим овощам. за что и поплатился .Предлагаю тоже есть морковь и свеклу во второй фазе.