Вы прочитайте про диету, необходимо смотреть на количество жиров(зависит от этапа) и углеводов. Можно любой, но я прочитала о них и как-то желание отпало ими пользоваться. Дюкан кажется рекомендует аспартам, но пишут что он горчит при выпекании.Случайно нашла Фит Парад на основе стевиозида(делается из стевии).