это не стереотип, "слишком много" любого – не есть хорошо, во всем должна быть мера, ну а кофеин... как раз в том ролике ссылку на который я выше давала и о кофе тоже речь идёт, кофе препятствует усвоению и вымывает из организма  магний и некоторые другие микроэлементы.