знаете, в корне поменять обычный рацион семьи, которым питались еще дедушка с бабушкой-очень тяжело. это мои родители, например. я и сама, когда приезжаю к ним, начинаю резко поправляться. там все так вкууусно и так питательно, жирненько. ешь уже не для насыщения, а просто потому что вкусно. В свою семью я по-началу тоже принесла эту же манеру кухни, но опомнилась и быстро переучила мужа, поэтому сейчас мы вполне можем с ним скушать на ужин винегрет и кусок вареной говядинки, например. а для моих родителей это всего лишь будет прелюдией перед ужином. Когда я приезжала  на долго-я брала борозды правления на кухне в свои руки, мама ела и радовалась-ей было вкусно,что-то в диковинку(типа как в ресторане), а вот отец сопротивлялся и ныл, что не наелся,хотя не наесться было ну никак, все было достаточно сытно, просто скорее непривычно. это были просто капризы и сопротивление, так сказать, война. я не стала бороться-это уже должна сделать мама, но за свою семью и ее питание-ответственность лежит только на мне.