Я неоднократно пыталась варить рецептам, ну в толстодонной кастрюле, с соотношением 1:2 риса и воды, не открывая крышки и т.п. - все равно слипался.Плюнула и решила сварить как макароны: в большом количестве воды, а потом слить и промыть. Странно, но факт - всё получилось как надо )