как правило на еву приходят за советом начинающие кулинары. я даю ссылки на проверенные рецепты с отлично отснятыми пошаговыми фото в основном именно для ликбеза, чтобы на их основе авторы могли понять суть происходящего, так сказать вводные данные даю. здесь на форуме полно народу, кто копипастит по всему инету без редактуры даже и не дает ссылку на авторство рецептов.а что вы лично думаете о моих умениях, мне индифферентно, а то что вы переходите на личности и ставите мне свои диагнозы, вас, как кулинара достойного не характеризует. есть другие места в инете, где я сама задаю вопросы и делюсь своими наработками. вам ничего доказывать не собираюсь, думайте обо мне что хотите.PS/ я в этой теме автору дала несколько проверенных, доступных для понимания и готовки вариантов. вы, кроме слов "как я только не готовлю, и так и сяк, и  наперекосяк, и по познеру" ничего дельного не подсказали. форум называется рецепты, в рамках этого я и пишу здесь. вот теперь действительно все. я итак довольно расточительно на вас свое время убила.