Почему только на крупные, в квартирах тоже самое. Окна-оконщики, вентиляция - спецы по ней, пожарка -пожарники. Электрику - электрикам (по дизайнерским планам делают свои схемы)  Массив кладут те, кто его всегда кладет; сауны, душ системы устанавливают те, кто этим всегда занимается. Двери устанавливают те, что их должен устанавливать. Нереально найти бригаду "на все руки"...да и пытаться это сделать, не нужно.В доме еще газовщики и спецы по бассейнам нарисуются. Короче, постоянная смена людей, поток спецов.