единственно правльного рецепта шубы в природе не существует, на мой взглядКак не существует "правильного" рецепта борща, щей, блинов и многого другогоУ каждого повара, каждпой хозяйки свои тонкости и секретыЯ, например, не признаю картофель в ШубеШуба у нас не праздничное, а повседневное, довольно редкое блюдоПервый слой - рубленая сельдь с тонко нарезанным луком - перемешиваюВторой -  натертая на крупной терке вареная свекла- смешиваю с небольшим количеством майонезатретий - морковь, как и свекла натерта и смешана с майонезомЧетвертый и последний слой - опять же натертые на крупной терке вареные яйца(важно не переварить, чтобы желтки были желтыми, а не синюшного цвета). Опять же с майнезомМайнеза уходит немного, салат сочный, неотягощенныйК салату подаю картофель - Отварной, запеченый, жареный,... - по настроению и просьбам публики (семьи то есть)И да, для нас этот вариант вкуснее всех других