Как я уже говорил, всё это "грубо" и "например". Алгоритмы увеличения ИСО и яркости совсем не так просты как я описал. Если вы посмотрите что происходит с картинкой при простом повышении яркости, то результат не идёт ни в какое сравнение с повышением ИСО, хотя наблюдаются похожие эффекты: сильно падает контраст и на тёмных однородных участках начинает проступать шум. Повысьте после этого контраст и получите искомый шум. Попробуйте.И, как я объяснил выше, мы действительно не изменили отношение сигнал шум. Просто умножение делает разброс значений намного больше, что и делает шум заметнее.