В авансе прописываются все нюансы предстоящей сделки, сроки, цена объекта, как и что будет происходить, какой пакет документов, тд. Аванс дается как гарант предстоящего и как правило прописано, что если сделка не состоится по вине покупателя, то назад он его не получает, а если по вине продавца, то возвращается. Сумма всегда договорная. Риэлтору платит, тот, кто его нанимает и не на авансе, а на сделке (тоже как правило)