а уже открыт сезон на дичь?ой-йо... забыла совсем...фазана, глухаря, уточку готовлю одинаково долго, тушу, варю шурпу (бычно в походе). жаркое очень рекомендую с сухими белыми грибами и можжевельником*пошла начищать ружо*