У меня муж всю эту организацию  делал. Назначил крестным отцом-одного своего брата, а крестной матерью- свою сестру. А принцие, в католицизме, но думаю, в ортодоксии тоже- изначальная цель брать крестных родителей- это чтоб если не бай бог, с родителями что случится, то чтоб ребенка взял себе один из крестных.