Вобшем нужно индушье бедро. Его разрезаем на кубики небольшие.Жарим в масле на большом огне, до золотых бочков. Если сок пустит слить чтоб не тушилось. После жарки его откладываем в сторону.Жарим 2 лука кубиками,как зазолотится добавляем 2 зубчика чеснока давленного, и через пару минут кидаем туда индюшку, заливаем горячеи водои чтоб мяско покрыло и добавляем : 3 ст.л. томатнои пасты, 1 ст.л.паприки, 1 ст.л или кубик куриного супа типа кнор,соль, перец, лавровыи листик и тушим минут 50. Потом я добавила мороженную фасоль стручковую, но это на любителя, и без нее вкусно. И в конце добавляем 150 гр сметанки и варим еше 5 минут. Нямка страшная.