Вегетарианцы не эталон здоровья. Я с индусами много общалась по работе, они многие вегетарианцы, но сказать, что они прям здоровы все как лошади, и живут до 100 лет, тоже нельзя.   Кстати, они, как к нам в Россию попадают, начинают потихоньку и мясо лопать, говорят, у нас климат к вегетарианству мало располагает.