Я не могу отвечать за всех собеседователей, могу только про собственный опыт.Он таков:мы за последнее время прошли собедование с психологом, занимающимся набором в школу, с двумя логопедами, занимающимися набором в языковые школы, и с логопедом в поликлинике где делали мед.карту.Ни один из них не требовал чтобы животными были именно коза, а не кошка. Но если ребенок называл собаку и кошку, они как правило спрашивали "а еще?". И ждали, когда он вспомнит всех кого способен. И если ребенок вспоминал И корову И собаку - это было ему плюсом, если его круг знаний ограничивался живностью в собственной квартире -  минусом.  Но оценка получается то "по сумме баллов", так что здесь минус, в другом месте плюс. Это не фатально.Если ребенок назовет домашней птицей попугая, думаю никто ему минус не поставит, просто улыбнутся "видимо в доме попугай".  Но то что куры являются домашними птицами - это считается что ребенок должен знать. Так считается.Я этим с ребенком совсем не занималась. Я была уверена, что к 5му классу он явно будет знать и про кур и про гусей, даже если я ему ни разу этого не расскажу. Сначала расскажут в саду (и рассказывают), а потом 20 раз повторят в школе.  Но когда мы столкнулись с собеседованием, пришлось резко бросить все интересное нам и объяснять ребенку что кролик - это домашнее животное. потому что на одном из наших многочисленных собеседований это знание потребовалось, а я видела как у ребенка идет внутренняя борьба на тему, дикое или домашнее животное - кролик?... Увидела - проговорили.А на другом собеседовании выяснилось что он не умеет склонять слово "лоб". Проговорили.В общем, я благодарна собеседованиям в том числе за то, что они выявили наши проблемы в речи и вынудили их заделывать. Чем мы и будем заниматься до сентября месяца.