а еще можно посмотреть фильм "плесень" и сразу ползти на кладбище))) Многие организмы живут в естественной среде и только под воздействием определенных условий начинают бурно размножаться. Или вы стерильности добиваетесь? Так в стерильном мире человек сам не выживет)) Так что ничего в варенье нет, если плесень снять. А уж когда автор проварила - то вообще причин выбрасывать нет