У Малышевой  тема была как раз на масленицу."Дрожжи провоцируют повышенное газообразование.Дрожжи – это микроорганизмы, которые, поглощая глюкозу, выделяют углекислый газ, разрыхляющий тесто. Однако эти же газы способствуют и расширению желудка. Сфинктер – заслонка между пищеводом и желудком – растянут, и пищевые массы вместе с желудочным соком забрасываются в пищевод. Стенки пищевода раздражаются, желудок изъязвляется."Короче, вздутие- никакого плоского животика, не говоря уже а вышеперечисленном.