Не волнуйтесь, все уже придумано до вас)) 1. Нужен хороший банк с дружественным отделом валютного контроля это вообще залог всяческого успеха в документообороте. 2. Внимательно составляйте договора, не знаю кто у вас этим будет заниматься. Важно все, в какой валюте или вообще в у.е. (со стороны бух/нал учета позволю посоветовать избегать начинать с этих единиц работать). Дальше, банковская комиссия за чей счет. У нас были немцы, которые свою банковскую комиссию отгрызали от нашего вознаграждения и страна недополучала валюты))). Подкладывали потом первую страничку договора с оговоркой в валютный отдел, посовещавшись с девочками из этого же отдела  Аккуратней со сроками исполнения в договоре, как платежа, так и закрывающих документов. Пропишите с запасом, хоть с полугодовым, не возбраняется, зато потом проблем меньше если поставщик окажется тугодумным. Ну всякое бывает. Бухучет не сложный, 1С 8 в данном случае удобней, чем 7 например, если что.