У ЛЛ не мультиварка, а скороварка - разница в принципах работы, ну и отсюда рецепты разные.У меня стальная ЛЛ - следов от пальцев нет, им неоткуда взяться, Вы за саму кастрюлю практически не хватаетесь - на крышке пластмассовая ручка, кастрюлю вытаскиваете за бортики, а уход такой же как за обычной нержавейкой. Вопрос только в цвете, мне стальная больше подходит к цвету остальной техники на кухне.