Ой, забыла написать - солить шпинат, картошку и заливку. А еще, нам с мужем больше понравился вариант, когда шпинат внизу, а картошка вверху. Тогда тесто пропитывается шпинатом (сильно тонко его не катать), а сам шпинат получается сочнее, потому что картошка сверху его плотно закрывает.