http://www.hotelvesta.by/ Гостиница в центре города, но в тихом, спокойном месте. Агенства могу вам накидать. А по существу вопроса сейчас не самое лучшее время и для Брестской крепости, и для Беловежской пущи. Крепость - это достаточно открытая территория со своими историческими памятниками, казиматами, ну и музеями тоже. Много вы по такой погоде, обдуваемые всеми ветрами, походите? Приезжайте в теплое время года, что-бы вы неспеша могли погулять, прочувствовать дух этого места. И с пущей та-же история. природа да, красивая, а сервис как совком был, так совком и остался. В пуще тоже гостиница есть, можно и там остановиться.