Ну вот,сделала я квашеную капусту ((( Делала как всегда,по рецепту Лораво.Уже к вечеру она у меня сверху вся почернела,на следующий день стала склизкая и вонючая (( выкину всё ((Вот в чём дело? Я грешу на соль,делала с морской,крупной. Капуста вроде нормальная была. Эх ((