Если Вы не конченная психопатка, то олимпийское спокойствие просто тренируется. Сначала будет нелегко(по привычке), но если цель поставлена серьёзна, то получится. Постепенно новый вид поведения станет более  привычен, да и Вы сами порадуетесь за себя.  Начните с того, что в момент, когда хочется рвать и метать, "превратитесь" в другого человека, проживите этот момент как бы зрителем. Прочувствуйте другие, спокойные эмоции при этом. Покажите их сами себе  В следующий раз то же, и т.д. Это упрощённо. Ну и разберитесь в себе:  какие серьёзные причины для такого состояния и как их потихоньку решить? (или поменять отношение к ним)