если в отель ехать, то выбирайте с хорошим питанием, и магазином поблизости, тогда с собой можно по минимуму взять. Если голые апартаменты, то... нафиг вообще такой отдых. Мы до 1,5 лет ребенка возили только в подмосковные отели, в машину загружали всё, что сын ел и не переживали если на шведском столе не смогли ему подходящего меню найти. В полёт не потащила бы банки ни за что, максимум кашу в коробке и тёрку.