Эти страны противопоставлять друг другу просто нельзя, поскольку они совершенно разные...И говорить, что лучше, тем более, в этом топике. Но попробую, пусть меня дополнят, если что и не кидают тапками))) На Кипре в большинстве своем прекрасные песчаные пляжи, в Хорватии преимущественно галька. На Кипре совсем мало растительности, не считая отельной территории, а в Хорватии - это один из тех моментов, ради которых стоит туда ехать. На Кипре почти гарантирована хорошая погода и действительно теплое море, в Хорватии, если ехать менее чем на 2 недели, можно нарваться. Выбор Рыбы и морепродуктов лучше в Хорватии, но качество и разнообразие повседневной пищи, да простят меня любители Хорватии, лучше на Кипре. На Кипре ОЧЕНЬ гостиприимные люди и ОЧЕНЬ любят детей. Это вы поймете, как только попадете в отель или ресторан. В Хорватии в этим сложнее... Извиняюсь за многобкув, но думаю, отразила СВОЕ (мамское) отношение к этим странам.Вам нужно расставить приоритеты, что важнее, а потом отталкиваться от цен на похожие варианты в этих странах. Вот тогда и решите для себя, что подходит лучше.