Я всегда дома делаю молокочай и потом переливаю его в банку пластиковую (такой контейнер в виде банки) , можно в термос. Баночку свою в холодильник не ставлю - так и пью до вечера - комнатной температуры, к вечеру начинаю доливать кипяток туда, т.к. уже прохладный напиток становится и слишком заваривается. Молокочай делаю - кипячу 2 литра молока и завариваю этим молоком 2 ст.л.зеленого чая. Молоко кипяченное, поэтому не прокиснет.