Кто говорит про "спортивный"? Чтоб выйти в лес без ночевки, вообще ничего не нужно. С одной ночевкой, палатку и пару спальников можно попросить у друзей, костер разжечь сухим горючим (хоть это и непрофессионально))Во всем мире популярен хайкинг, спортивной подготовкой там не интересуются. Ни в одной стране нет туркнижек и категорий (даже в Гималаях), только у нас туристы ходят как в СССР, по регламентам и правилам.