После застывания она мягкая, нежная, похожа на чизкейк, вкусная, я такие очень люблю, но когда режешь, крошится, трудно разрезать так, чтобы получилось красивое пирожноеА по поводу масла, я не вечной диете, поэтому ищу рецепты с минимумом жиров. Вот подумала, может без масла запеканка не станет хуже?