Не переживай на счет аллергии)) попробуй 1-2 чайные ложки свеклы, если реакции не будет на следующий день можешь увеличить дозу чуток. С этой диетой я у Лиана не заметила аллергии вобще))) по началу тоже как и ты воздерживалась от красных продуктов, но постепенно вводила их(по одному в день не больше) Аллергию Лиан дал только на мед и его я пробовала после 40 дней. Но как ты понимаешь аллергия дело Очень индивидуальное.