И какое отношение ваши выводы имеют к знанию языка? Мало ли как люди употребляют слова? Вон некоторые занавеси на гардины вешают, и что? И катАлог у нас повсеместно. Но это неправильное употребление слов. То же самое и с залом. Пока это слово не будет внесено в словарь, хотя бы с пометкой "разг." (как это произошло со средним родом слова кофе), употребление его для обозначения большой комнаты считается не правильным. И вы, и люди, описанные вами, не правы.