Да не усваивается у него прикорм в таких количествах, отсюда и частый стул. Ему нужно грудное молоко или смесь еще в этом возрасте. До года это основа питания, а до 2-х должно быть в рационе.Вам нужен хороший педиатр или диетолог, может быть гастроэнтеролог. 200 гр. мяса вот просто очень много для такого возраста.  В этом возрасте дети едят 30-50 гр. в день.