в передаче по первому было про мясо так вот, курицу надо мыть и сливать первый бульон, брать охлажденку и вцелом будет нормально! если так подумать, то можно есть тока то, что вырастила в собс. доме в деревне и испекла! остальное мясо и рыба в том числе не известно где пойманы и как выращены.