В натуральный йогурт (не совсем обезжиренный - жир помогает усваиваться жирорастворимым витаминам в овощах) добавляю горчицы, чтобы светло-желтый цвет получился, чесночной пасты по вкусу (у нас продается такой растертый чеснок+соль) и сушеного укропа (летом свежего). И черного перца. Вкуснотища. Салат из огурцов-помидоров-редиски-айсберга на ура идет. Йогурт помогает пищеварению после целых тазиков такого салата  Еще и очень красивый соус  Хочу вот попробовать добавить туда измельченный в блендере маринованный огурчик.