Я следующим образом делаю. Хлеб нарезаю кубиками обычно черный, но иногда и микс с белым. Сушу в духовке или на сковородке без масла. Пока хлеб сушится, в стакан наливаю оливковое масло нерафинированное, туда же чеснок через чеснокодавку, соль, еще можно укроп добавить. Эту смесь хорошо перемешать. Готовые высушенные сухарики перекладываю в емкость и поливаю свежеприготовленным чесночныи маслом. Очень вкусно, особенно когда еще теплые.