Я на смеси готовила только коробочные каши. Варить на смеси нельзя, ее не кипятят. Обычно просто готовится смесь и сухая каша из коробки разводится этой смесью, размешивается. По поводу смеси - мы Хуману использовали. Ну а вы выбирайте по своим потребностям и возможностям. Как-то так.