свекла так устроена, у нее семена срастаются в клубочки из нескольких. если сеять такие - прореживать приходится все равно. считается, что урожай будет лучше, если не выдергивать лишние всходы, а отрезать надземную частьлично для меня это бесцельный комсомольский подвиг, поэтому я всеми руками за одноростковую  что вам мешает купить другой пакетик семян, раз вам уже заранее лень прореживать?