Я вам очень не советую селиться на арабской части. Да и вообще хоть что-то там есть или пить. У них, знаете ли, своеобразные представления о гигиене и чистоте. Ну и безопасность - это тоже немаловажно. Конечно, вы можете посчитать мое мнение пристрастным, но... лучше все ж выбирать израильскую территорию, хоть и дороже вам это обойдется.Если вам 4 звезды маловато, то, может, вам Mamilla Hotel подойдет? Он и новый, и крутой, и придумать что-то ближе к Старому городу просто невозможно.Чуть подальше из 5 звезд - King David. Пожалуй, самый известный и знаменитый отель в Иерусалиме. ...или я что не то советую? Вы хотите итогово 5 звезд или 4?Добавлю в предостережение: если вдруг решите жить на арабской части, рекомендую НЕ пользоваться там кредитными или дебетовыми картами, а все расчеты вести наличными деньгами!!! Потому как в случае возникновения проблем разрулить ситуацию будет СЛОЖНО. На израильской территории никаких проблем с использованием карт обычно не бывает. НО! Даже в случае чего - внятно работают все банковские сервисы!