Прдолжаю: помидорка на разогр. Сковороду без масла!!! Параллельно в блендере взбиваю три белка и один желток со 100-150 гр. Творога обезжир. + соль специи, все бросаю в сковородку, крышкой и на срелний огонь, минут через 5 лопаткой перевернуть, под крышку и еще минуты три. Этот омлет можно и утром. Все. Вечером больше не ем, только вода.