Если она у тебя целым куском и надоело в подливах делать, то можно в рукаве запечь. Я предварительно мариную минут на 15-20 и в духовку. Маринад: выжимаю в тарелку чеснок, соль, перец, оливковое масло, соевый соус, можно бальзамический уксус ( немножко).  Все примерно на глаз отмеряю. Смешиваю, мясо поливаю, даю постоять и вперед, в духовку.