Интересует, можно ли вырастить хороший урожай огурцов без минеральных удобрений. У меня отец выращивает огурцы, всегда удобряет по правилам, говорит, что накапливается только излишек нитратов, но я парюсь, так как у меня 1,5-годовалый ребенок обожает огурцы и может есть их много. А меня в прошлом году от папиных огурцов сильно слабило, уж простите за подробности. Помогите найти научно обоснованные аргументы (другие не годятся, папа профессор) против использования минеральных удобрений или наоборот, помогите развеять опасения