Что значит "полетела электрика" ? Что Вы вкладываете в это прЭлестное определение?  Куда она у Вас полетела? В стене в штробе лежит кабель. У него , минимум, два слоя изоляции. Его можно вообще в соленую воду опустить, ему ничего не будет, он так же прям в воде будет замечательно работать. Зачем кабель-то после залития менять?  Если залиты подразетники, то высушить, если забиты песком и цементом, то вычистить, в крайнем случае поменять саму арматуру.  Зачем выключать какой-то рубильник на 2 недели? Если стены мокрые настолько, что утечка тока по ним идет, то УЗО само выключит нужную группу. Но вообще, оголенные провода и не должны стен касаться, - как только вода слилась, все уже работоспособно, никаких утечек быть не должно.