Хрущоба хрущобе рознь. В сносимой серии хрущёвок К-7, например, высота потолков 2,65-2,7.  Есть в Москве блочные хрущобы с высотой потолков 2,6, а есть и такие, как Вы написали - с потолками 2,5. А в М.О. вообще  полно всяких-разных 4-этажек и 5-этажек, внешне часто похожих на московские хрущобы, у которых внутри вполне современная планировка, большие кухни, поперечные ванные и нормальной высоты потолки, да и построены эти дома в М.О. не в 60-е-70-е гг., а гораздо позднее.