Сырников с бананом? ну обычные диетические сырники, как вон выше написали: обезжиренный творог, яйцо, отруби. И банан размять туда по вкусу. Ну, одна штука грамм 90 нормально. Если вдруг захотелось еще послаще, то чайная ложка меда сойдет. А еще можно сделать творожную запеканку - не лепить сырники, а просто положить в форму и в духовку. В этом случае я вишни замороженные в творог кладу и посыпаю корицей.