Интересно сформулирован вопрос)Белки должны быть, независимо от цели. Максимум 2 грамма, на вес тела без жира, в среднем, 1,5. Чтобы избавиться от части жира, слегка сокращают калорийность, за счет углеводов, не убирая их совсем. Удобная система питания - 4-5 раз в день, вечером - белок, овощи.Но это такой, сферический ответ в вакууме. Девушка в клипе не то чтобы очень сухая, а как Вы выглядите и чем занимаетесь мы не знаем