нда.. А что есть по вашему умение читать? Нельзя по одному сочинению, в лучшем случае ценится способность красиво выразить мысль и если повезло  научили писать сочинение, в минимальном случае выехать на собственном таланте, потому как чаще всего НЕ учат правильно писать сочинения. Сочинение не пишется на  весь курс литературы, поэтому никак нельзя оценить полновесность знаний литературы.  А при правильно составленном тесте можно оценить и знания мировой литературы и умение читать, а как раз умение читать в современном мире ценится. Ничего плохого в урезанном варианте "войны и мира" нет. Она  и сто лет назад давалась в школе урезанно, кто хотел читал, кто не хотел тот скорей всего  так и не прочитал, и скорей всего значить излишне-витиеватые описания не понадобились, иначе бы прочитали. И невозможно прочитать всю классику и более менее достойную литературу современности, так что урезанные варианты нужны, и для школы достаточны, но вот сочинения по ним писать в качестве экзамена много не скажет.