при данном заболевании ЛД № 4http://lekmed.ru/spravka/pitanie-i-pischevarenie/diety_7.htmlвсе разжевано до нельзя.Супы - только на вторичном бульоне, капусту первую неделю нельзя даже в супах, жиры сократить до минимума, можно только сливочное масло, в натур. виде или в блюда, никакой свежей выпечки и хлеба, покупаете накануне хлеб с отрубями, хлеб типа Здоровье (Раменский х/к), он должен отлежатся дома сутки, можно чуть приоткрыть пакет на 2-3 часа, чтобы подсох немного, утром завтрак с таким хлебом и кусочком сливоч. масла.Супы бледерованные, протерные - ваше все на первую неделю. Сейчас тыквы полно, тыквенный суп, в него можно добавить морковь, перец, картофель. На куриной грудке, первый бульон сливать. Варить на втором. Потом в блендер. В духовке засушить сухарики. В суп насыпать сухариков. Дальше. Смотрите любой рецепт супа-пюре, убираете запрещенные продукты, если лони есть в рецептуре, или заменяете их.http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=3202Что касается грилей-милей, зачем они нужны? Покупаете бумагу для выпечки и все запекаете в духовке. Жирных сортов мяса / рыба ему по определению нельзя. Да это вам и ему сейчас не нужно, если у него острая фаза. На завтрак отлично подошли бы рисовая каша, такая "слизистая", геркулес опять же "слизистый", с кусочком масла...Никакого кофе, увы, но когда стоит вопрос боли и последствий, даже я - кофеман с огромным стажем, переешла на чай с лимоном. А уж раньше без кофе даже дня не могла прожить, всегда только свежесваренный, крепкий, а вот сейчас организм даже не "попросил" кофе, на хочется ему...