Во-первых, я покупаю тот, который надо варить, а не просто кипятком заливать. Пропорции на глаз, уже приноровилась относительно размера кастрюли. Но должно получится нечто густоты сметаны. Если крутоват получается, развожу кипятком слегка. Варю минут 7. Есть можно с вареньем или сахаром по вкусу. Можно посолить, если сладкое не едите, но, по-моему, утром можно