Я бы искала новую. Ваша няня либо не слишком заинтересована в этой работе, либо по своей природе такая - рассеянная, неаккуратная и безответственная. Оба варианта неприемлемы и к, увы, не корректируются. Выход один - расстаться с ней без сожаления.