Я изначально предлагала на выбор оклад или почасовую оплату. Оклад считается исходя из чуть меньшей стоимости за час, но зато он гарантирован каждый месяц. Что еще одного ребенка могу повесить изредка предупреждала, но зато иногда, если, например, праздник или мне на работу не надо, то няню отпускала. Почасовая - четко сколько часов отработали, столько и заплатила, за второго ребенка доплачивала, за разовые простои нет, перед НГ выдавала какую-то сумму, компенсирующую длинный простой.  Поскольку у меня длинный отпуск, то сразу оговаривала, что могу оплатить только как за 2 недели, но гулять придется июль и август. Обе няни на такой расклад согласились, правда, первая после лета все таки не вышла, а вторая сама сказала, что летом работать совсем не жаждет. Но у меня была неполная загрузка, так что для няни это  все таки был приработок, а не заработок.