В прошлом году как раз в ноябре летали на Макади бей.Было жарко(27-32),море теплое,бассейны ледяные.По вечерам пару раз был ветер и т-ра 24-26гр(некоторые соотечественники ходили в  куртках с утеплителем-мне их не понять,но может вы тоже мерзлявые?)Честно не знаю,что Вы собираетесь там "все"покупать?Если футболки,кепки,купальники,шлепки,надувные игрушки-то да можно и там,мне было жалко время тратить,т.к. световой день там от 6 до 18.Главное,не пить сырой воды.Берите с собой медикаменты,их там будет проблематично купить,если что.