По пунтам :1.Весной вы собираетесь уехать.Это не одна неделя и не две,весь май фактически а то еще и апрель.Ребенок реально много пропустит.Для подобных отъездов существует только 1 оправдание-больничный.Больше никакие варианты со школой не пройдут.В словах учителя есть истина,потому как если ребенок настолько болен как вы говорите -никто не хочет брать на себя ответственность.Что она будет делать если кто-то ей подарит цветы, а у вашего ребенка случится приступ?Что делать если ему станет плохо во время урока физ-ры на улице? или во время прогулки на продленке?В конце года идут итоговые работы.вы собираетесь их все пропускать?Скорее всего  по данному вопросу директор полностью поддержит учителя.2.Что касается успеваемости,к сожалению вы не знаете как ребенок работает в классе.Это нужно видеть самой.Я тож считала что все ок-дома то он делал просто супер.а вот когда увидела запись урока...Сын разве что под стол не залез...3.Сходите к психологу детскому.если она подтвердит что ребенок не врёт на счет подзатыльников-с её заключением  идёте прямиком в прокуратуру.Это уже совсем другая песня как говорится...