дословно уж не помню. Там так и получается в принципе. Просто когда мы считаем съеденный белок, то мы его количество умножаем на коэффициент 0,9, если это животный белок, и на коэффициент 0,53, если это растительный белок.Потому что животный усваивается на 90%, а растительный - на 53%.Короче, если не умножать на коэффициенты, то получается как раз 1 гр на 1 кг веса или чуть большеА животного белка в день получается 100 гр творога, 100 мл молока, 50 гр мяса