Вот, кстати, нашла рецепты, не одна я такая "извращенка"(как меня тут представили) устрицы готовлю, рецепт устриц с грибами... http://homecooking.about.com/od/seafoodrecipes/r/blsea140.htmhttp://www.tasteofhome.com/Recipes/Crispy-Oven-Fried-OystersВ след. раз попробую baked oyster приготовить, как на этом видео http://food.sulekha.com/baked-oysters.htmТак что не убедили, не буду я устриц сырыми есть