Какие тут идеалы?  Вы сами хоть раз работали семь суток подряд?И маму с няней не равняйте, мама это делает для своих детей, для своей семьи, это любовь, эмоции, определенный уровень гармонов и эмоциональный подъем. У меня дочка три года не спала нормально, просыпаясь каждые 15-20 минут и я работала при этом, я выдержала это только потому что это мой ребенок, ни за какие деньги на свете я бы на это не пошла. Ну и няня для своих близких возможно тоже сделает большее, а вот за з\п не выдерживают. Поэтому и меняются часто и жрут как не в себя, это банальное переутомление, они работают вдвое больше чем другие люди, они устают, отсюда и проблемы. Да и ребенка рядом с таким зомби оставлять как?