Кстати, я раньше готовила с сухим вином. А однажды дома оказалась бутылка портвейна - кто припер не помню, но мы его не пьем, сладкий алкоголь не любим. И я , зажмурив глаза, бухнула его в мясо. Обалдеть как вкусно получилось