Вернуть черную зарплату будет проблематично - только если прийти к директору и подробно объяснить ваши ходыя говорю - ход один - трудовая инспекция в вашем случае я бы пошла к директору и подробно объяснила ему чем чреват ваш поход в трудовую инспекцию - то есть штраф 40-50 тыс рублей за отсутствие аттестации рабочих мест плюс 2 тыс. рублей за отсутствие обучение охране труда.Плюс штраф не освобождает от прохождения аттестации (около 6 тыс.за каждое рабочее место вплоть до уборщицы плюс еще создание комиссии, и ее работа около года (!!!)). Плюс там очень жесткие требования - например компьютеры друг от друга должны находиться на расстоянии по-моему не менее полутора метров. Ну скажите - где это в каких местах соблюдают то???)Плюс если в компании нет оборудованной кассы - то есть это должно быть отдельное помещение с решетками и железной дверью и с сейфом для хранения денег. Так вот если этого нет - смело можно обращаться в налоговую инспекцию и жаловаться на нарушения порядка ведения кассовых операций.Штраф 40-50 тыс.рублей. Штрафы в данном случае накладывает ИФНСпросто понимаете - ни один работодатель не захочет связываться, уверяю вас. Ни один. Никому не нужно лишнее внимание - т.к. если компания работает со схемами  - то это излишнее внимание наффиг не упало. Потому что даже в самой чистой заднице можно докопаться... ну  сами понимаете до чего.Так что дерзайте и побеждайте.я кстати все не просто так говорю. Много лет работала и глбухом и финдиром.