Гы, а я наловчилась делать соусы из миндального пюре (надеюсь, оскомину им я уже набила всем основательно  ), теперь у меня вечерние салаты 100% БУ . Пробовала и с листьями и просто стандартным набором помидор + огурец + зеленый лук. Везде на ура, даже сын, который не ел раньше салат набором из-за сметаны, с миндальным соусом наяривает, аж за ушами трещит.