Картофель  отварить отдельно с укропом, сливочным маслицем, чесночком и т.д. С чем любите.Селедку я люблю так:1. Сельдь пряного посола + белый лук + горчица.2. Сельдь х/к + замаринованный в уксусе красный лук.3. Или рольмопсы.