Вот эти приправы беру (в Едеке, например)Дорогущие, но хватает на целую вечность)Наткнулась на них, когда приправы без глютамата искалаhttps://www.schuhbeck-gewuerze.de/xtc/index.php/cat/c203_Asien.htmlРецепты в книгах смотрю или сама выдумываю)Замени в рецепте сливки, например, на кокосовое молоко, добавь соответстующие приправки, вот тебе уже и еда а-ля Азия) Как вариант)С рыбой тоже хорошо, с листьями лайма (азия-ладен) и цитроненграс - это уже вроде в сторону Таиланда)