девы, а какую рыбу вы чаще потребляете?я вот свежую скумбрию беру и сама с/с делаю-объеденье, форель тоже солю и иногда стейками запекаю, дорадо/сибас редко но все ж делаю на пару.на шашлык как-то брали зубатку тигровую вроде-она не такая жирная и не разваливается-получилось очень вкусно, еще окунь морскойсудак дорогущий зараза - я б его почаще бралавот если в ла маре-что посмотреть? давно котлеты неделала из рыбы и суп люблю