Ну я "экспертом стал" для себя, конечно же, ещё в свои 14 лет. Вы же читали... Потом армия помогла (пошел сам в ВДВ) там иногда довольно быстро приводят в форму. До , наверное, лет 27-28, держал тельце в норме, действительно минимальными усилиями. Потом начал расслабляться. Я тут посмотрел на "коллег" - так по мне оказывается не так заметно лишнее, по сравнению с многими (даже моими знакомыми) Спасибо предкам за генетику. А на весы не вставал - не интересно. Гормоны не успел заметить, наверное в силу возраста. По поводу резких скачков веса, полностью согласен, опасно. Я рискнул, потом повторил, но мне уже 35 (или ещё) но задумался, о постоянном ограничении-удержании в +-5 кг. У нелюбимого вами Аткинса, только первая стадия (он рекомендует 2 недели) такая жесткая, пинок под зад - для начала. А 2-3-4 уже просто ограничение углеводов (мучное-сладкое-крахмальное) в разных пропорциях, с переходом до обычного питания (с картошкой и т.д.) Мои же "колебания" - это просто непривычка себя хоть в чем-то ограничивать. Дави на газ...Но в последнее время я и ездить стал спокойнее, "автомат" купил (я про авто). Может и в остальном...К сожалению, в дальнейшем, не обещаю так оперативно отвечать. Готовтесь к ДР  Я сваливаю, сорри...