духовка это совершенно другое. И не представляю себе силикона, который не нагревается, как написано выше. ОкружаЮщий же воздух в кухне не нагрет, где сковорода греется, поэтому если изолировать ручку от корпуса, то она не будет нагреваться, это понятно и просто. А вот при горячей воздухе 250С как может что-то не нагреться это нонсенс. "А пластиковые ручки удобно, без прихваток можно вынимать из духовки."   Что бы это значило???