Гребешки - сложно не может быть.Я делаю пасту.Спагетти al dente. Гребешки - просто;Берем сковородку. Туда льем оливковое масло. разогреваем, отправляем несколько зубчиков чеснока. Обжариваем, вылавливаем. Отправляем в сковородку гребешки. Минуты через 3 - 4 наливаем туда же сливок 22-процентных. Прогреваем - и все)))Специи - черный перец, средиземноморские травы. Смешиваем с пастой готовой;Весь процесс - примерно 10 - 12 минут занимает.Если хотите "полегче" - не лейте сливки))) Тогда всю жидкость не выпаривайте из соуса.