Если я правильно поняла,то ребенку 7 мес только?Так откуда такая уверенность,что сыпет на ВСЕ?Вы же ему не все сразу вводили,надеюсь?Один продукт на 7-10 дней,если высыпало,то подождать надо.Вот моего сыпало только на рис(после года опять ввели-нормально пошло)Но к 7 мес было введено гречка(рис-аллергия) цветная капуста и сквош(это герберовский кабачок,родственник тыквы)Аллергия проявилась на третий день только.Если бы я побыстрому все вводила,то,возможно думала,что нас тоже на все сыпет.Производитель тоже имеет значение,в том числе если сами делаете прикорм.Да и первые мес 3(начали в 6)максимальная порция составляла 10 чайных ложек-больше не хотел.Прибавки отличные  были.А вот позже при активном прорезывании зубов и при более существенном прикорме-похудел.Так что  ГМ-не вода.И возможно причина вашей остановки роста в чем-то другом.