У меня в одной кв-ре был такой закуток с окошком, который закрывался в большой шкаф, в тон остальной мебели гостиной. В таком варианте и для меня это было приемлемо. Нравилось, что кухню эту при необходимости можно было легко спрятать. Но на большую семью этого закутка было уже мало-не развернуться, готовить было неудобно и плита там помещалась только маленькая. Поэтому больше я так уже себе не сделаю. Но для других такой вариант может быть отличным. Имхо.