еще есть документик (не в курсе о его юридической силе, вроде как внутренний для сэсов)  МУК 4.3.2194-07 «Контроль уровня шума на территории жилой застройки, в жилых и общественных зданиях и помещениях»там есть не очень приятный пункт 1.20, но можно параллельно доказывать, что ведется производственная (предпринимательская) деятельность и прилагать данные фото-видеосъемки. пока это они делают не за своим забором, а на улице - вы имеете полное право все это снимать на видео и фото.и при всем при этом ссылаетесь на 52-ФЗ О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения