На морковке это у вас морковная муха,с ней бороться перекопкой и не сажайте на следующий год на эту грядку морковь(эту культуру вообще не сажают в одно и то же место,надо постоянно менять).землянику сейчас брызгать и травить нельзя,если она плодоносит,попробуйте разложить между кустов картонку с выдавленным на неё гелем от муравьёв(сейчас много разных продают) или посыпать вот таким порошком:http://www.tovarpost.ru/web/images/b/448/B448339.jpgили ловушки этой же фирмы.Мне помогает.Горчить салат может либо от недостатка воды,либо он у вас банально перерос,надо было кушать совсем молоденькие листики.