Кухня 13 метров - это дофига. У меня на такой помещается и рабочая зона и большая обеденная и не все шкафы заполнены барахлом. Но продумывать  организацию  шкафов надо тщательно, тогда будет удобно.Вас оштукатуренные  стены сбивают с толку. Я, когда зашла впервые в неотделанную  квартиру, была в трансе - где все те метры, которые  мы купили, и почему тут такие  невыносимо  низкие потолки? Ничего, после чистовой отделки квартира стала казаться просторной.