Я очень люблю лодочки из баклажанов с помидорами, луком и сыром. Баклажаны порезать с кожицей на половинки. мякоть выскоблить и пожарить. Пожарить лук. Внутрь лук, жареную мякоть, кубики помидоров, свреху сыром посыпать и запечь. кабачки в духовке не любим ни в каких видах.