кстати, соглашусь с предыдущими комментариями, тыква в сором виде очень вкусна. Если квашенная капуста считается сырым продуктом, то можно сделать очень вкусный салат из нее, с добавлением натертой сырой тыквы, и заправить подсолнечным маслом.