Вся молочка - а козье как? Из него тоже много молочки (йогурты, творог, кефир, сыры), только найти труднее, но можно. Яйца - а перепелиные?Безглютеновых продуктов сейчас дофига, например здесь http://www.dietica.ruТам, правда, состав не указан, но можно посмотреть на офиц. сайтах производителей. А на рис-гречку как у вас? Прям вот только кукуруза из зерновых?У моего тоже непереносимость всей коровьей молочки и яиц плюс аллергия на глютен. Перепелиные яйца аллерголог сказал можно (в нашем анализе их не проверяли, но он сказал типа они гораздо реже дают аллергию, чем куриные). Я блины пеку из безглютеновой смеси, перепелиных яиц и козьего молока.Вот вам, кстати, кукурузные макароны: http://images.yandex.ru/yandsearch?text=fusillotti&noreask=1&img_url=www.guidetti.co.uk%2Fshop_images%2Fmedium%2FOrganic_Fusillotti.jpg&pos=1&rpt=simage&lr=213 - состав: кукурузная мука, вода. С козьим сыром замечательно идут. Беру в обычном супермаркете у дома, есть еще в зеленом перекрестке, есть той же фирмы того же состава спагетти, есть той же фирмы рисовые, но мне кукурузные больше нравятся.