Пышки на рассолеСостав1 стакан огуречного (а еще лучше помидорного) рассола, 1 стакан сахара,4 ст.ложки подсолнечного масла,1 ч.ложка соды, 4 стакана мукиПриготовлениеВ муку вливаем чуть подогретый рассол, засыпаем сахар и соду. Как следует вымешиваем, чтобы тесто отставало от рук.Скатываем шарики любой вели-чины, раскатываем тесто не очень тонко и вырезаем кружки большим стаканом. Накалываем вилкой, чтобы при выпекании они не потрескались. ПримечаниеПышки при выпечке сильно увеличиваются, поэтому близко друг к ДРУГУ не кладите. Выпечка долго не черствеет.