У меня сын банально не ест заморозку, да и я против. Первую рыбу ввела на море, никакой аллергии, морская свежая рыба.Сейчас сыну 4, есть только белую рыбу, что готовим дома - камбала, дорада, сибасс. Форель не ест ни белую, ни красную. В морозилку можно хранить долго, вопрос в том, какая рыба по качеству была до покупки. Если ее 100 раз разморозили, то толку от нее ноль. Готовьте как для себя, заранее приучайте к общему столу. Я рыбу запекаю разными вариантами, с самого начала не делала для ребенка исключений. Одно НО - без майонеза, у меня ребенок и не знает, что это такое. Запекли себе рыбину, дали кусочек ребенку. Объем как для обычного введения прикорма.