Вы уже знаете к какому врачу хотите перевестись?Если да,то просто к заведующей идете и говорите,что хотите наблюдаться у такого-то врача.Она Вам сама скажет,что надо написать.Выбор врача-это Ваше право по закону.А если спросит причину-так и скажите,что Ваш врач уделяет очень мало внимания и т.д. и т.п.