Периодически ставлю сковородку в пмм, никакого нагара на ней нет. Сковородки раз в год не меняю. Я, например, тоже удивляюсь, что у людей через 6 месяцев к керамике все липнет. У меня и моей мамы уже 2 года все в состояние новой посуды. Так что и сковородка 20 летняя тоже в отличном состоянии.У всех по разному. Свекровь моя чудесно готовит, но вся посуда загажена, сковородки быстро выходят из строя, но я точно знаю, что она ВСЕГДА перегревает посуду.