если обжарить мясо, потом в него кинуть много лука - поджарить, потом  свежие помидоры мелко нарезать туда же, сладкий перец, а потом под крышкой всему этому дать потушиться на медленном огне +чеснок- по получается очень удобоваримо, без соли, но вкусно(только без томатной пасты).  Я так делала себе, нормально месяц продержалась.