ну это кому как. Вообще. я не фанат оливье, и ем его раз в году, но с мясом я его просто ненавижу. И если уж про ностальгию говорить, то всегда его с колбасой делали, ну если у вас родители не в цк партии работали, конечно.  а уж с курицей буэээээээээ. Все, что с курицей советское, все салатики, я давным-давно разлюбила. Поэтому каждому свое. p/s/ и окрошку мы все трое ТОЛЬКО с колбасой любим. И ребенку тоже с мясом не понравилась. Если что, то колбасу покупает только для окрошки, вообще ее больше ни в каком виде не едим.