не факт, что вреднее. В некоторых, а именно тропических, маслах количество насыщенных жирных кислот варьируется от 50 до 90г на 100г продукта. Именно эти масла и называются "растительными жирами" при промышленном производстве продуктов питания. Кстати, просто надпить "растительные жиры" не дает основания полагать, что они при этом не гидрогенизированы.Помимо насыщенных жиров, рапсовое масло, например, содержит эруковую кистоту, которая является токсичной, особенно для детей, потому что замедляет рост.И, помимо всего прочево, думаю, что никто наивно не полагает, что эти масла получают холодным отжимом, все они получаются с использованием хим. растворителей.