Площадь кухни скорее всего будет больше на первом, чем этажами выше, т.к. не нужен короб вентиляцииЖить за решётками по хорошему придётся и на верхнем этаже, второй тож в зоне рискаЗалить впринципе могут на любом этаже, кроме верхнего (который всё равно может залить с крыши), хотя конечно вероятность проблем тем выше, чем ниже этажПроблема с полом решаемая, его нужно заменить и положить грамотный с утеплителем