Я только яблочное варенье или повидло делаю. Режу яблоки, добавляю сахара для варенья, может капельку воды на донышко и варю минут 15. Потом либо в стеклянные банки с закручивающимися крышками и в холодильник или в пластиковые и в морозилку.В прошлом годы делала соленые огурци по Ладгальски. Рецепт есть на Еве в копилке рецептов. Вкуснятина на 5 с плюсом!!!