Имхо, но лучше бы в ПММ никакие сковороды не мыть, кроме сделанных из нержавейки. Даже хваленый волль гораздо быстрее портится из-за мытья в пмм. Посмотрите сковороды балларини для индукции. Не смогла найти ссылку на такую, как у нас, но покрытие реально стойкое и без тефлона.