Насколько я помню труды товарища Брегга, даже он советовал начинать голодать по чуть-чуть. Никак не по неделе сразу. При этом, он жил в относительно незагрязненной среде, не ходил на работу. Лично я, прочитав в свое время массу материалов "за" и "против" соглашаюсь со второй группой. Для организма это мега-стресс. Вы не выдержите. А если каким-то чудом выдержите, то дальше что? Начнете питаться как раньше и организм, охреневший от голодовки, запасет втрое? А потом придется голодать две недели? Может проще разобраться, почему Вы не худеете?