Я - непритязательна? ))) наверное, потому что пришлось научиться готовить из всего, что есть, весьма неплохо, в начале 90-х. Кстати, котлеты можно при определенной температуре хранить до 5 дней, если они хорошо прожарены или "выпечены" в духовке. Другой вопрос - делаю ли я котлеты на 5 дней) Нет, конечно.) А вообще да, щи из лебеды хлебаю лаптем))Знаете, сейчас можно легко рассуждать о том, что полезно и не очень, когда есть выбор всего и на любой кошелек, но мне лет немало, поэтому умею готовить по-разному -и дорого, и недорого, и правильно, и не очень, по рецептам и без них, главное, чтобы вкусно было.