не ничего.. я сама долго разбиралась))в начале кладу мясо и ставлю режим выпечка 50 минут..где минут через 30 переворачиваю(сок от  мяса к этому времени должен выпариться и мясо должно подрумяниться), сверху кладу обжареный лук(можно предварительно в мульте его обжарить, вынуть и потом туда  мясо положить,что  бы сковородку не мыть,ленивая я)))помидоры,майонез и тертый сыр, закрыть  и оставить  до конца программы.. вот и все)))