1. сок 1/2 лимона или 2 ст.л. винного или бальзамического уксуса1 зубчик чеснока1/2 пучка петрушкисоль, перецоливковое масло2. или у Ники подробное описание, как чтоhttp://belonika.livejournal.com/225139.htmlвыбирай, что говорится на вкус. кому петрушка, кому базилик. Мне еще нравится шнитт-лук добавлять в маринад.