Антураж?? В Брюсселе и в Нью-Йорке, к примеру, лучшими ресторанами с суши (настоящими японскими, а не китайскими или вьетнамско/малайскими) являются затрапезного столовского вида помещения. Зато еда там!...Кстати, сколько тех суши можно съесть? Ну, даже очень большие любители (как я, например) когда-то наедаются ведь? А редко можно и ингредиенты поискать. Хотя думаю, что стоят они дороже простой еды (в случае экономии на ней)