вам - как раз нет. они нужны арендаторам.то что вы написали что получили деньги, и оставили запись себе, как защищает ваших жильцов от того , что завтра вы не придете и не попросите второй раз деньги за этот месяц?вы любительщиной занимаетесь.по другому совсем надо делать:1) с учетом того что налоги за прошедший год вы должны платить только в будущем, договор заключаете до 31 декабря.2) 31 декабря вы собираетесь для заключения нового договора , рвете старые расписки, заключаете новый договор3) если жилец не отдает расписок, то новый договор не заключаете, показываете им на дверь, залог не отдаете, подаете декларацию и за счет залога платите налог.4) если люди выезжают до 31 декабря все тоже самое, главное чтобы договор через год не переходил.Либо просто тупо каждые несколько месяцев рвете старые расписки-ведомости , и начинаете новые с пометкой что задолженности нет на момент начала