На "деревню дедушке" писать нет смысла. Надо выяснить, кто из руководства (в каком отделе\подразделении) ищет сотрудников на конкретные вакансии. И вот при личной беседе с тетей Х или дядей-начальником Y, говорить что мечтаешь у них работать! Что готова горы свернуть, обучиться всему и т.д.