Бабушку вы не переделаете, сколько бы вы с ней не говорили.  Отстранить от бабушки резко, взять няню - значит идти на серьезный конфликт. Да и такой избалованный, а он очень-очень избалованный ребенок, примет няню в штыки. Будут обиды, слезы, истерики и вы вернетесь к бабушкиной опеке.Но делать что-то надо срочно. Во-первых потому что вы уже имеете махрового эгоиста, который даже в детский коллектив не вписывается. Во-вторых, чем позже вы начнете серьезно "ломать" систему вашего воспитания, тем будет и больнее, и опаснее. Ведь если вы начнете закручивать гайки, т.е. всего-то прекратите закармливать шоколадом и попросите помочь по дому, мальчику-то это не понравится!!!  Он будет и обижаться, и сопротивляться. И пока маленький, можно еще настаивать, наказывать (если он вообще знает, что это такое. Например, не включать телевизор денек за невымытую посуду)А вот с подростком будет значительно сложнее. Не только потому что возраст переходный, а потому что уже вокруг будут виться "друзья", кторые помогут отвлечься от "строгой" мамы, грустных мыслей, улучшить настроение. Хорошо, если только вином.Так что, не затягивайте. Постепенно!!!!, сначала через день, перейдите на жизнь без бабушки, потом оставьте бабушку на раз в неделю. И нагрузите чем-нибудь дома, и запишите в спортивную секцию.  Чтобы каждый день куда-нибудь ходил.Извините, но на мой взгляд, у вас очень все запущено с ... бабушкой.