Наташа, там в общих так сказать чертах.  просто написана технология приготовления йогуртов, творогов и десертов типа крема. А дальше - уже насколько фанатзия позволяет, хочешь шоколад туда растопленный лей. хочешь кусочками, можно попытаться фрукты зафигачить, можно тупо варенья пару ложек, или цедру лимонную, ну в общем  вопрос желания.