Бизнес не подразумевает смены товарного ассортимента ради смены, а делание денег на том, что их делает - любимые и хорошо продаваемые товары. Многие фирмы сейчас попадают в эту ловушку - меняют ассортимент, и продажи падают, т.к. покупатели не находят полюбившиеся товары, а менять их не хотят на новинки и ищут замену у других фирм. Само по себе обновление далеко не всегда двигатель торговли, имхо