как вариант -испечь к чаю булочки сконы и есть их с маскарпоне и фруктами или джемом/вареньемПекутся очень быстро (рецептов множество, этот я  взяла  из английской кулинарной книги)450г муки 2 чайные ложки разрыхлителя75г масла (мягкого, не растопленного!)50г сахара2 средних яйца225мл молокащепотка соливсе перемешать, замесить тесто Я тесто не раскатываю, а просто расклатываю в формочки для маффинов. готовые сконы разрезаются поперек на две половинки, смазываются  маслом (сливками, маскарпоне в вашем случае), джемом,...Очень быстро и в самом деле вкусно)