Говорят, у южных людей и жителей Средиземноморья организм по другому алкоголь воспринимает и расщепляет. И вообще, одно дело выпить бокал вина за ужином, а другое дело вне зависимости от еды, на голодный желудок бутылку пива или вино хлопнуть. В этом случае, человек то стремится достигнуть чувства опьянения, и мне кажется, что разница налицо. У нас в стране, к сожалению, отсутствует культура пития...