Рецепт моей мамы, теперь и мой )Режу зелень, в кастрюле разминаю ее деревянной толкушкой (чтобы аромат отдала), огурцы свежие на терке, ну и яйца, редиска, колбаса, все как полагается. Заправляю кефиром, разбавленным водой и много нежирной сметаны, лимончик по вкусу. Только картошку я в крошево не кладу, а отвариваю и подаю в тарелке, вкус незееемной. Ой как вы меня раздразнилииии. А я на диете )))