Разогреть оливковое масло в глубокой сковороде, обжарить на нем раздавленый ножом (просто нажать, чтобы раздавился) зубчик чеснока. Когда зарумянится, вынуть. На этом масле обжарить морепродукты, очень коротко, а то станут жесткими, добавить туда помидорки кубиком (я мелкие беру, и просто режу пополам), приправить белым перцем, солью (лучше морской), травками (рубленый базилик желателен), добавить 50мл. белого вина и выпарить. Добавить ко всему этому готовые таглиателли  и перемешать.  Украсить свежим базиликом.