Бросать и искать другого преподавателя. От таких педагогов ждать больше нечего - они уже выгорели эмоционально.Я считаю недопустимым ор и нервы, тем более на досуговом занятии. Я искала в своем районе долго и очень-очень тщательно, и нашла дядечку-умничку (выпускника школы Моисеева) в маленьком клубе (кстати, я заметила что в основном орут и унижают детей женщины в возрасте). Ищите, сейчас в Москве много вариантов.