Родители могут - и обязаны, на мой взгляд, равно как и Вы - обратиться куда угодно. В милицию, в первую очередь, да и от заведующей потребовать обеспечения порядка в руководимом ею учреждении и пресечения хулиганства с нецензурной бранью в присутствии их детей. Это прямая обязанность заведующей, как руководителя детского дошкольного учреждения.Что написать? Правду. Странно,  что приходится объяснять взрослому человеку настолько элементарные вещи...