Выгода первого совета, наверное, в скорости, если плита электрическая. А про посудомойку я с вами  Времени высвобождает достаточно, правда посуды нехаватка иногда наблюдается, а стоит она, как стиралка, но при этом почему-то считается, что стиралка - вещь необходмая, а посудомойка - это баловство.