Моховики я в прошлом году заморозила уже жареные. Просто у меня их несколько ведер было, не справлялась никак.Моховики почистить, помыть, порезать и пожарить. Они в сковородке здорово уменьшаются в размерах, это мне было весьма кстати. Замораживала жареные грибы в контейнерах. Зимой и с картошкой ели, и просто так, со сметаной.