Честно? Не знаю.1. Метод "сильно сжать и остановить" я применяла к своему ребенку. Правда, поднимать в таком состоянии, это уже перебор, и вообще это уметь надо, чтобы не повредить руку (впрочем, обороты "до хруста", "в ярости нападает", "налетел" и прочие заставляют с некоторой осторожностью относиться к описанию силы воздействия).2. Не могу представить, чтобы моя шестилетка ударила, да еще сильно, какую-нибудь мелочь. Но могла бы и сама перехватить так же, как сделал тот мужик.