У меня такая же проблема,но я все-таи склоняюсь к 1-му варианту.Во-первых ,действительно совместить кухню с мал.комнатой-не такие уж офигительные затраты как пишут.Во вторых,одна из комнат запросто превращается из смежной-в изолированную+еще и шкаф9гардеробная) делается в образовавшемся кармане.В-третьих кирпич-это не панель. У меня есть1-ка в кирпиче этой серии и 3-ка в панеле.Небо и земля. Этажи одинаковые,квартиры обе угловые,но кирпич всегда сухой,а в панеле-плесень в углу по стене уличной.Хотя и радиаторы поменяли и окна утеплили.Слышимость в кипиче меньше ,чем в панеле-это факт. Действительно ,придется делать звукоизоляцию с/у ,который ближе к жилым комнатам,чем тот ,который рядом с кухней-вечером ни душ принять,ни в туалет сгонять-обязательно кого-нить да разбудешь.Если подойти с умом,можно в любой квартире сделать нормальный ремонт,продумать все шкафы/полки и т.д.Да и кому сейчас нужны эти гостиные? Совковость какая-то Сколько сейчас стоят кв. метр,дык нужно жить во всех комнатах,чем тупо думать про гостей и куда их принимать.Пусть вон в кафе ходят,если им на кухне места мало.