куриное мясо1 луковица100 шампиньонов3-4 ст. л. сметанытертый сыр соль, перецВ глубокой сковороде слегка обжарить мелко нарезанный лук, добавить нарезанное на средние кусочки куриное мясо, обжарить. Добавить порезанные шампиньоны, сметану, посолить, поперчить и тушить до готовности.Готовое блюдо в сковороде щедро посыпать сыром, закрыть крышкой. Выключить и подержать жульен до расплавления сыра.