ну я так поняла, что зона свежести для творога, мяса. А вот огурцам или зелени должно быть не очень хорошо в такой температуре. Про картошку не знаю. У меня нет зоны свежести, просто если вдруг в холодильнике температура ниже +5, то фигня овощам наступает.