я названий сортов не знаю, не вникала, если честнона Гавайях у нас на участке растет 3 их разных вида, и все они очень даже маслянистые и нифига не режутся соломкой, если срывать их спелымиесли сорвать каменно твердыми и оставить дозревать - то да, в какой-то момент можно порезатьно вкус не тот совершенно