Оксана, ты белки тщательно взбила? Там весь вопрос в тщательном вымешивании и еще взбивание масла с сахарной пудрой. плохо взобьешь, тесто не подни мется. Печется на 180 градусов 40 минут. У меня был толстенький, только глазурь неровная. Собираюсь совершенствоваться. Первый блин, как говорится. Не огорчайся, попробуй еще раз, очень прошу, тортик вкусный.