да у меня ничего не пачкается  я ничего не жарю не особенно ...использую мультиварку ...пароварку ...на плите суп варю под крышкой.... у меня кухня как-то чистая и вытяжка тоже ...поэтому вопрос загрязняемости вообще меня не особенно волнует - может быть можно будет просто водостойкой краской покрыть то место ...