Я же не сказала - не любят.Я сказала - в нашей местности считаю, что омуль рыба специфическая, т.к. у него особый привкус и поэтому он не всем по вкусу.Это разные вещи.Даже на Байкале это можно хорошо отследить: кто-то покупает только омуля горячего копчения, а другие только хариуса.