Подойдите к заведующей и объясните ей, что уезжаете. Скорее всего она не подписывает карту, т.к. о том, что была проведена вакцинация Вам потом придется брать отдельную справку для детского сада. Вот и решила Вам жизнь облегчить, чтобы потом с бумажками не бегать, чтобы не забыли, чтобы медсестра в саду Вам лишнего не предложила))