Чтобы оптимизировать питание няни, нужно нанимать порядочного человека! Если автор пишет, что нечего даже надеяться на совесть нанятого персонала, то как может оставлять детей с такими людьми????Автор не может справиться с детьми вечерами, не в состоянии выйти поужинать с детьми без подмоги. Не может в отпуск съездить с детьми самостоятельно. Вот почему я пишу о 24/365. И в этом принципиальная разница.