а я немного иначе делаю)))я суп-пюре делаю В бульон (у меня всегда в морозилке запас есть) кидаю 4 хохланда плавленых (примерно 400гр получается), сливок грамм 100 вливаю, довожу до расплавления всего этого дела, картошку сваренную блендером измельчаю, теда ж закидываю, потом мелко порубленный, чуть обжаренный с минимум сливочного масла лучок туда, грибы (шампиньоны консервированные, порезаные, полбанки жестяной), ну и на любителя можно еще какой-нибудь грудинки постругать чуть, все варю минут 10, в конце петрушку рву туда листиками мелкими (так красивши ). Усе. Можно чафкать