Вот эта замена в сто раз разительнее, чем черносливы в моем рецепте Харчо - груер действительно можно заменить, но лишь редкими сортами, которые тем более не найти в России. Все, что вы найдете, будет сильно менять (и я бы сказала, портить) вкус блюда. А Груер как раз - самый стандартный, т.е. должно быть нетрудно найти, разве что дорого может быть.