Я еще раз повторяю специально для Вас: "со слов матери", это стандартная формулировка. И записать со слов матери отцом можно кого угодно, хоть В.И. Ленина, в том числе, и Витю. И, действительно, для реального лица это дело не влечет никаких последствий. Хотя... были случаи, когда "наследники" с такой записью пытались "унаследовать" от реальных мужиков. Судебная практика однозначна: запрос в ЗАГС, если ЗАГС ответил, что запись была сделана со слов матери, такие "наследники" идут в сад.