Тыкс. Я пропорций не блюду. На глазок делаю. Вобщем там такие составляющие: руккола, свежие шампиньоны тооооонко нарезанные пластинками, все это аккуратно смешивается. Заправка: оливковое масло, бальзамико (красный), мед (или сахар), соль, зубок чеснока (измельчить), свежемолотоый перец. Сверху натереть тонкими пластинами пармезан.  Оч. вкусно.