Кувшиночка! В паспорте правда есть рецепт, а так все разводишь как на обычные блины. Попробуй с гречневой, только учти, что она совсем не имеет клейковина и соответственно обязательно надо белок положить (а лучше 2). Я сковороду смазываю силиконовой кисточкой с оливковым маслом(минимум). Удачи!