Для меня эта бабушка - именно  посторонний человек, у которого нет полномочий брать моего ребенка за руку. Да, своих детей я приучаю к тому, что они имеют право не давать к  себе прикасаться никому. Шарахаться не надо, достаточно соблюдать меры безопасности, да и гигиены тоже. И не позволять себя брать за руку чужому человеку. Мне это, например, чисто противно. Ребенку может быть тоже. То, что учитель не объяснила, почему так произошло- не делает ей чести. Особенно фраза "я не заметила". Она что, не следила за детьми? Я бы выяснила это в разговоре. И своему ребенку я доверяю, если он сказал "водила", значит водила.