хлеб полностью отменять нельзя...его надо заменить на цельнозерновой, 2 куска в день ребенку надо.творог можно есть в любое время )))).главное не что когда кушать, а главное соблюдать КБЖУ.А потом тут все индивидуально, кому-то подавай белковый завтрак для сытости, кому-то углеводный, кому-то смешанный.надо все попробовать, посмотреть как лучше.и еще главное читать состав продуктов!