Распределение, конечно, не Гаусово, я думаю, оно как минимум, асиммтеричное, а, возможно, ещё и бимодальное (с 2-мя "горбами" ), так что "большинство" - оно очень разное "большинство". Если взять формальное большинство по стране, картина будет одна, если столично-"рафинированную"  публику - то картина скорее ближе к Евской . Конечно, это самое "не едят" отчасти гордо взращивают родители своим "в нашей семье только здоровое питание" . Периодически наблюдаю в столовой Дворца Пионеров на Воробьёвых (очень вкусной и качественной) жуткие картины, как учителя начальных классов колледжа пытаются уговорить детей есть. К старшим классам этак капризность всё же уже редкость. Обычно, но бывают и исключения