Все очень просто. Прсто аргументы защитников меню, в точности до слова копируют выступления "профессионалов" из ДО, и письмо так называемого совета заведующих. При чем коменты появились раньше а письма позднее. Аргументы  такого типа просто смешны: якобы стало больше соков, фруктов, овощей (правда мороженных), разнообразные супы (правда 7 только гороховых) на воде (только 3 из 20 на мясных бульонах, получается вода с горохом и мукой - ооочень питательно). Зато такие мелочи как не съедобные полуфабрикаты неизвестных производителей, непонятные витаминные присыпки, не понятные витаминные кисели и ЮППИ вместо компотов, урезание в 2 раза мяса, рыбы, курицы (зато что бы больше их казалось по весу, ввели непонятный соус, непонятного производителя, которого в глаза никто не видел), замена натуральных кефиров со сроком хранения 7 дней на не понятные йогурты со сроком хранения 1 месяц - это все довольных "родителей" не волнует. Я вам больше скажу, что всем уже давно понятно, что практически все благодарные "родители" - это сотрудники тех же дет садов, которых прямым текстом заставляют писать хвалебные коменты Калине, Тобису, Филатову и прочей мрази, поделивших бюджет между собой и  которае теперь травят наших детей. Это доказывается абсольтным однообразием коментов защитничков меню.