я вообще их в супы и кладу, когда они есть, (в этом году аж сама выращивала))мне кажется, что можно тот же похудательный супец сделать, суть-то одна, овощной, некалорийный с характерным вкусом, ну подумаешь чуток из другого сельдерейного места его специфичность заполучила))