Зависит от того, что вы понимаете под "отдохнуть". Если для вас отдых заключается в ночных дискотеках, экскурсиях, спиртном, в отдыхе от самого ребенка, то так отдохнуть не получится.А если смена обстановки, отсутствие готовки, уборки, стирки являются для вас отдыхом, то получится отличный отдых. Весь день можно уделить общению с ребенком: купаться, играть в песок, читать книжки, спать днем и т.д.Я одна летала с сыном, когда ему было 2,5 года. Засмечательно отдохнули.