В нашем регионе так (блюда зависят от того постный день или нет): кутья, 2 горячих: щи рыбные или  мясные, лапша(самодельная) куриная или грибной суп(т.н грибное холодное); 2 вида каш: гороховая (с рыбой или с грибами), гречка с сахаром и постным маслом или пшенная каша на молоке с сухофруктами(обычно курага). На стол нарезки: рыбная(селедка, скумбрия,форель), фруктовая, овощная. Зелень порезанная в пиалках: лук зеленый и петрушка. Компот из сухофруктов-обязательно. На столе также: квас, минералка, конфеты, мармелад(если в пост), печенье. Забыла еще солености на стол: грибочки соленые, помидорки, огурчики.  К компоту-плюшка, либо пироги  (на выбор: капуста+яйцо, зел. лук+яйцо, с повидлом)Вот как-то так.