Печеночный паштет. Для него надо печень, лук, морковь, сливочное масло. Чтобы выглядело нарядно, я его делаю в виде рулета, в серединке которого либо отварная морковь либо кусочек сливочного масла. Рулет слегка подмораживаю, чтобы удобно было резать перед подачей. Всего за 150 рублей получается отличная закуска.