Дело нехитрое. Сварить картошку, сделать пюре - маслица не жалеть, можно пару яиц ввести, зелени добавить, хотя и просто пюре - хорошо.Сварить кусок мяса, прокрутить через мясорубку, добавить обжаренный лук, соль, перец, любимые специи, если суховато - добавить чуток бульона. Все!В форму выложить пюре-мясо-пюре, смазать верх сметаной - и в духовку до румяности.