На НГ однозначно лучше в Шарм или в Бич Альбатрос или в Авка Блю. Бич - первая линия, старенькие номера, тихий семейный, немецкий отельчик. Аква Блю - более живой и веселый, на 2 линии со своим аквапарком, а пляж у них один в безветренной бухте. В принципе в той же бухте можно и другие отели посмотреть, там зимой хорошо.