А Вы их накрывали чем-нить или нет?по 1 кусту в мешок высаживали? (я нашла рекомендации по эм-технологиям, так они рекомендуют по 2-3 куста в мешок сажать. как-то много на мешок, имхо)Байкал я в инете нашла, там еще предлагают всякие приблуды типа "питательная среда эм-патока", Вы не пробовали? почву в ОБИ для томатов брали или просто для  овощей?