да, наборы как правило фиговые. но можете попробовать Zolingen за 12-14 тыс. руб. - в Евродоме я видела выбор. потом нам расскажете, высокая цена - это гарантия качества или нет мне нравится бюджетная марка Metzger (Пакистан) - дешево и сердито.