С гарниром к курице все нормально. Про салат сперва надо было спросить, а потом на тарелку класть. А вот если цОпнули бутерброд, его надо было съесть полностью, либо не брать вообще. А в целом, сказали бы, что на диете и посмеялись бы над этим (обязательно кто-нибудь да прошелся бы по этому поводу) и спросили бы, что вам удобнее всего есть. А оставлять на тарелке булку или недоеденный салат в гостях не очень вежливо.