Элементарно: в кастрюлю с кипящей водой мелко режешь 2 плавленных сырка "дружба" или любых других(можно еще столовую ложку  "виолы" добавить), как растворятся добавляешь мелко порезанные и обжаренные лук и морковку потом добавляешь картошку, 10 мин и все готово)))есть с белым хлебом)))