можно ожидать,если ребенок кусался до этого и все равно невозможно все время его контролировать,поверьте,можно снизить риски,держа его постоянно около себя,но полностью исключить вероятность укусов очень сложно.У автора,если я правильно поняла,это первый случай.Конечно,воспитатели должны сделать выводы.В Вашем случае,как мне кажется,уже недогляд,потому как можно не успеть перехватить,но видеть уж этот процесс воспитатель должен.