Два варианта, оба вкусные1. Картошку порезать дольками, вдоль,  отварить в кипящей воде 2 минуты, откинуть на дуршлаг, добавить чесночную приправу, соль, перемешать. Курицу порезать на куски крупные, порционно, сдобрить немного солью, перцем, карри или приправой для курицы. Для чистоты застелить фольгой решетку или противень (у меня пиролиз, готовлю на решетке и меня не пугает, если вдруг с фольги капнет в духовку, если вас пугает, то лучше в противне готовить), выложить картофель и курицу, не важно в каком порядке, но не мешать в кашу-малашу т.к там везде разные специи. Можно просто хаотично выложить и запекать при 180-200С около 30-40 минут до готовности.Я ставлю гриль+конвекция или верхний+нижний жар.2. Курицу режете кусками, можно помельче, чтобы кусочек и сразу в рот, можно покрупнее, как любите. Картофель режете кубиками крупными, примерно 3см и крупнее.Морковь и лук  соломкой и обжариваете вместе с картошкой быстро на масле, кидаете туда же куски курицы, солите, перчите, я добавляю лавр, майоран, тимьян, куркуму и сладкий перец. На свой вкус можете добавить свои любимые специи. Заливаете водой на 2/3 и либо перекладываете в форму (горшочки) и запекаете 20-25 минут при 200С или прямо в сковороде тушите до готовности.Курицу можно перемешать с небольшим количеством горчицы и оставить пока вы обжариваете овощи.Обжаривать надо быстро, нам нужна корочка только, а не готовые овощи.К овощам можно добавить томатной пасты, томатного сока с водой вместо одной воды, помидор и или перец нарезанные кусками или стручковую фасоль.