Сырники на тефлоновой или керамической сковороде, на очень маленьком огне и под крышкой. Ровно две-три капли оливкового масла размазываю по сковородке. Творог обезжиренный грамм 200, одно яйцо, две ложки овсяных отрубей, одну пшеничных, ложку йогурта и разрыхлителя чуток, пять-семь таблеток сахарозаменителя растолочь, можно еще корицы немножко.А йогуртное желе. Йогурт грамм 300, один белок взбиваю, 5-7 табл. сахзама растолочь, творог грамм 100, столовую ложку желатина замачиваю в 80 гр. воды, через час нагреваю, но не до кипения, чуть остужаю и вместе все смешиваю, разливаю по формам на ночь. Иногда кофе растворимый добавляю, но в последнее время пришла идея цедры апельсина натереть.