Ален, меня щас тапками закидают, но я сама не запекаю, мне проще в крошку-картошку сходить в обед.Я там ее беру чистенькую - без всяких добавок, и трескаю. А наврное, можно и дома запечь, просто у меня ж духовка вот только-только появилась.  Что там думать - на протвинь ее в кожуре , чуток водички, чтоб не пригорело. Или в фольге  делай.