Можно не любить и ненавидеть, когда в ассортименте продуктов питания есть много всего и овощей в том числе. Да еще когда и средств на это можно выделить не оглядываясь!  Многие питаются бюджетно. Поэтому приходиться придумывать, чтобы и сытно было и вкусно и при всем том бюджетно. О вкусах, естественно не споят. Что одним нра, другим точно не нра!  И  ресторанная еда не всем привычна. Я не говорю, что она не вкусная, просто не все могут себе такое позволить. Резанули ваши слова про "мешанина, где все непонятно" и про "нечто с водичкой варено-тушеное". Я б не стала так категорично высказываться, просто потому, что я этого не ем и не воспринимаю!  Нам вот очень даже нра и тушеное мясо, и первые блюда и компот из сухофруктов (особенно как в детсаду! Вкус остался еще с детства!)  Вот моих мужчин надо именно хорошо накормить и на овощи и салатики они смотрят хорошо, НО если они идут в дополнение ко вторым блюдам, а не как на гарнир!