При заблокированном шнеке у неё мощность более 2кВт.   Плюс, еще и редуктор. Так что мощности хватит. Ну, а качество переработки мяса зависит от мощности в далеко не в первоочередной мере.Как резюме, - вполне себе средняя обычная добротная мясорубка.