портобелло это просто пример гриба с большой шляпкой, в них нет ничего экзотического.ну что, давайте тут только вареную колбасу обсуждать, конечно незачем к лучшему стреиться.Тем более что Гаспаччо приготовить куда легче чем окрошку. Кстати, чего стесняетесь что анонимно пишете?