Вот что я вам скажу... Правильное питание - это комплекс разных мер, позволяющих в итоге организму напитываться хорошей энергией, не изнашиваться, всем органам и системам быть в полной форме и запускать механизмы самоизлечения, на которые наш организм изначально и настроен, но с годами и массой сопутствующих факторов мы эти механизмы убиваем безвозвратно. Т.е. правильное питание - это не только уменьшение пищи до адекватных норм в соответствии с потребляемой энергией, но и качественно разнообразная пища, чтобы витамины и микро-макроэлементы поступали в достаточном количестве. Не будет здоровым питание, основаннрое только на "салатном листе и зелёном яблоке с кефиром". Изучайте вопрос всесторонне. Начинайте заменять продукты на качественно лучшие - это будет вашей самой первой и самой главной ступенью, она же база питания. Всё рафинированное (включая столовую соль) на нерафинированное и грубого помола, всё жирное на нежирное и только высшего сорта, всё солёное на малосольное и несолёное по возможности, всё газированное на негазированное, всё сладкое на прожиточный минимум и желательно с заменой на натуральные сахарозаменители (стевия, фруктоза умеренно, умеренно кленовый сироп, сироп агавы, очень умеренно мёд), всё мучное отдайте врагу , молоко на кисломолочку, сливочное масло и маргарин отменить, а для жарки только оливковое (и никакое другое растительное) и изредка топлёное, если для вкуса привыкли жарить на сливочном. Ваш переход на правильное питание должен быть приятным для вас, для вашего сознания, для всего организма, потому что вместе с этим вы несёте главное - здоровье. Ограничение в еде - это ещё не ЗОЖ, это только одна из мер.