Жареное тоже, наверное, нельзя? Это проблемы с поджелудочной?Утро - каша с заправкой. Если можно яйца - заправить яйцами с репчатым луком (если нельзя жареное, лук можно припустить, я делала так: резала мелко, добавляла чуть-чуть подсолнечного масла - и в микроволновку на чуть-чуть). Можно чуть-чуть грибов с луком в другой день для разнообразия. Салат: отварные овощи, заправленные нежирной сметаной. Еще салат (я добавляю буквально 50 гр. подкопченного мяса для запаха), но он довольно сытный. Сухарики перемешать с нежирной сметаной и давленым чесноком (если нельзя свежий, то для запаха можно взять сушеный), режу и мну с солью много капусты и добавляю те 50 гр мяса на большую миску. Довольно сытный и минимум вредного продукта. Соевые продукты можно? По идее, можно попробовать мясо заменить соевыми продуктами.Искренне Вам сочувствую, у нас тоже семья мясоедная. А насчет диетических рецептов - рядом постою.