Для запеканки лучше брать творог невысокой жирности 5-9 %, на три пачки творога по 200 г (творог желательно однородный, не зернистый) - 2-3 яйца в зависимости от размера, 100-150 г сахара, 2-3 ст.ложки манки, ванилин на кончике ножа, полстакана изюма.Форму смазать сливочным маслом, выложить подготовленную массу и запекать в духовке при 180-200 С 25-30 мин.