У нас, да я думаю, и везде - делают провокации в больничных условиях. В течно нескольких часов дают ребёнку предполагаемый аллерген, начинают с  кожной пробы, потом дают подержать на языке, потом проглотить чтуток, и т.д, с перерывами между приёмами где- то почасу. Мы так делали с миндалем, яйцом, треской, ещё чем- то, не помню уже. В общем, более- менее янтаря картина получается, минус - пол дня в больнице...