Дворник-татарин ОДИН на двор, ассиров-сапожников тоже не у каждого столба, а на нескольких точках по Москве и т.д. при этом не забываем, что долгое время существовала такая вещь, как черта оседлости. Очень многие из вами перечисленных категорий людей были выкрестами. и уж точно, дворник татарин, при приеме на работу не говорил. что у не него по 15 мин  5 раз в день намаз. Хотя... могу и ошибаться)))