Я просто давненько отдыхала в санатории,где была такая программа.Но там было "заказное меню" для обычных отдыхающих и специальное для "худеющих"-но столовая то одна!!!!И салаты рядом!!!Так что если сила воли есть-дерзайте!Может не везде так...Я была в "Озеро Белое"