ну кожа-то ведь выделительный орган тоже, не так ли? так вот, вместе с кожным салом выделяются и шлаки-токсины, которые к тому времени накапливаются. в сочетании и получается запах какой-то несвежей тушки. то что 90е ниже написала - справедливо.