А почему мне кажется что про 120 коржей Вы врете?  У меня вот мама всю жизнь печет Наполены, несколько рецептов, там при тонюсеньком раскатывании, 10 коржей и он уже высотой 5 см. А ежели сделать 120 коржей, так это все 60 см в высоту получится  а если ещё и массу крема учесть, то он сам себя просто раздавит, собственным весом  Ну и при выпекании, только коржей, по 10 минут каждый, это 1200 минут, то есть 20 часов не отойти, даже на пописять, от домны