"Собственники моей квартиры - мои родители", т.е. квартира родителей по документам. Вы-никто по документам.В двушке - свежее наследство на сына. Так?Заключается договор мены хозяина однушки с Вашими родителями, в результате которого Ваши родители становятся собственниками двушки, а мужчина становится собственником однушки.После этого Ваши родители дарят квартиру Вам, если так хочется.