Можно приготовить что то типа марокканской кухни с кус кусом. По- моему, у darla в паспорте был подобный рецепт. Я готовила так, меня научили на Ближнем Востоке. Берете говядину на кости, кусок, где мяса побольше и с жиром. Тушите до полуготовности. Потом добавляете морковь крупно нарезанную, кабачок нарезанный, половинки репчатого лука, именно половинки; перец зеленый и батат. Добавляете к мясу, отдельно обжариваете мелко нарезанный лук и тертую морковь( немного). Солите, перчите, добавляете специи. Тушите до готовности. Отдельно запариваете кус кус непосредственно перед подачей.