Дело в том, что доставать живые корни куда тяжелее, чем просто косить поросль. И дороже. И пришлось бы нарушать остатки травы, которую хотелось сохранить. А косить все равно было надо, чтобы получить не просто землю, а землю закрытую дерном. Поэтому мы только косили. Когда ростки перестали появляться, срезать остатки и вынуть крупные корни проблемы не представляло. На одном из мест я точно могу сказать, сколько времени потребовалось на это - два лета ровно. В первое лето оно отрастало и колосилось, во второе - колосилось только кое-где, в третье остались отдельные кустики, тут я опомнилась, что вообще мне они тоже еще как-то нужны и пересадила наиболее ценные остатки в другие места  У нас был подлесок из терна, сливы, кленов, шиповника, спиреи и рябинника рябиннолистного (прекрасное растение, но как вижу - до сих пор руки сразу тянутся выдрать с корнем). Кстати, и пеньки от крупных растений не корчевали, спустя несколько лет спокойно вынули без всякого напряга. Но у меня не стояла цель сделать все очень быстро.