Сейчас осмотрела свои доски: белая вообще без порезов (мы на ней хлеб, выпечку режем), зеленая (для овощей) пару мелких царапинок, на рыбной, да, порезы больше, т.к. режется мясо ножом с зубчиками. В принципе, очень приличный внешний вид, учитывая то, что в пользовании они с июня.