Капусту мелко нашинковать, отварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг, добавить яйцо, муку, специи, соль. Можете положить немного разрыхлителя или соду на кончике ножа.Ложкой выкладывать как оладьи и жарить на растительном масле.Капустный пирог делается так же, только всю массу перекладывают в смазанную маслом форму и ставят в духовку.