у нас в семье был случай, правда не с ребенком, а с моей тетей, на тот момент ей было уже за 30 лет, подавилась сильно, еле откачали, 7 лет она не ела твердую пищу, соответственно от такого питания заработала себе проблемы с жкт и с зубами, потом, знаю с ней работал психолог, сейчас спустя наверное лет 15, вроде все более-менее, твердую пищу ест, страх прошел, но в таком состояние она прибывало очень долго. Дети конечно не взрослые, они быстрей все забывают, не заставляйте есть, пусть несколько дней пройдет, а если нет, тогда к специалистам, попробуйте поговорить с ним об этом, что да бывает...можно подавиться...и я давилась и ...Но думаю у вас все обойдется, отвлеките его на позитив, дети быстро забывают плохое...