Есть самый известный Венский Оперный Бал в Европе, во многих городах тоже подобные проводятся, вот и до Росии докатилось. Хотя не докатилось, а скорее возродилось. были же балы и в Дворянском Собрании, и купеческие, и по гильдиям разным.