Ну сначала реши, что ты хочешь гальку и  прозрачное море или же мягкий песочек и мутное море?Чтобы отель был более или менее новым,зеленым, с детским столом, бунгало или основное здание.Ты иди к туроператору, он тебя спросит что ты желаешь. Ну опять таки исходя из предложений начинаешь изучать отзывы об этих отелях.Ну как то так.