Помогите сориентироваться в белой рыбе.1. Для фарша на котлеты и запеканки2. Для жарки, на пару, запекания (можно целой рыбой небольшой).Чтобы было мало костей или крупные. И чтобы она сильно не пахла.Я вот очень люблю горбушу, но такого говенного качества она последнее время встречается, что перестала ее покупать.Судак знаю.Треску.Хек. Минтай. Дорада. Ледяная. Но постоянно в рыбе путаюсь, какая с костями, какая  без, какое филе лучше на фарш купить.Ребенок и муж категорически с костями не едят рыбу.