Все правильно вам врач сказала.500-600 ккал. очень мало, организм испытвает стресс и при увеличении ккал. пошел набор веса, впрок. А вдруг так будет не всегда? Вдруг опять голодные времена? Будет что тратить. Как только вы "накормите" организм, то пойдет потеря веса. Ешьте, как советовал вам врач, а чтобы сейчас не набирать, увеличивайте физнагрузки и больше пейте простой воды.Вода очень помогает похудеть.