я ела американский рибай стайк блэк ангус замороженный. Это тааакой стейк, что даже и мечтать не приходится. Поэтому я лично к заморозке спокойно отношусь, с большим уважением. Иная охлажденка в сто раз хуже. Тут от производителя зависит. Ну и хороший производитель и охлажденка это под 1,5 тыс и больше потянет, нунафиг. В супермаркет за австралийским или австралийским не пойду, сейчас поставщиков много, проще подъехать. будет и свежее и дешевле. Я просто думлаа, что есть и другие более простые варианты, может наше мясо приличное появилось, достаточное для стейка, коль все так активно в теме участвуют, то они все где мясо берут?