Мне кажется это, исключительно, вопрос Ваших приоритетов. Если Вы лично будете сильно переживать из-за упавшего уровня жизни, и такой быт Вас будет сильно напрягать, то и детям Вы не сможете объяснить, почему не едете в отпуск в раз или не покупаете очередной лего. Если же вы сможете оптимизировать быт и  расходы, найти плюсы в своем новом положении, и научитесь от жизни с меньшими средствами получать удовольствие, и дети Ваши будут воспринимать все спокойно.