Этот вопрос для себя каждый решает сам.С этим не спорю ни капельки. Осознанное (как вы пишете) и, добавлю, ИНФОРМИРОВАННОЕ решение.Если человек понимает, что происходит с его  телом во время диет и осозанно идет на это  - флаг ему в руки.Но согласитесь, 90% диетящихся ни сном, ни духом о том, как работает их собственное тело.