Делаю на молоке - 1л молока, 4 яйца, пара ст л сахара щепотка соли, 3 ст ложки раст масла, муки до консистенции жидкой сметаны. Все хорошенько перемешать миксером, чтоб комочков не было и дать постоять полчаса. Тонкие, в дырочку, вкусные  В паспорте где-то есть..