Вы еще не забывайте, что ребенок проходит "стандартные" этапы развития. Если про них почитать, многое становится яснее . Например, любимое для 2-3 леток "поперчи, посоли, попробуй, нееееет, неее будуууу аааааа. Неееет, не убираааай, бууууду. Аааааа. Не будууууу!" И т.д. - это ни разу не капризы или распущенность, а НОРМАЛЬНЫЙ и нужный этап развития психики, познания себя, своих желаний т.д. И если в этот момент, например, начать наказывать... Помочь человеку надо , сложно ему с самим собой )).