Если ему выносить мозг регулярно, ему проще будет избавиться от источника неприятностей, чем откупаться от проверок. Если разгневанная маман сможет донести до него, что пока данный сотрудник работает, покоя ему не будет, успех обеспечен. Тут дело не только в ее противоправных действиях, но и в хамстве и ощущении своей безнаказанности - таким людям не место в сфере обслуживания. Если бы она извинилась, передала для девочки коробку конфет (к примеру), объяснила, что какие-то подростки регулярно тырят дорогие продукты, а потом на продавщиц недостачу списывают и т.д. - это была бы совсем другая история.