Я бы сделала заготовку двух салатов за день и в сам день - шашлык, ну и торт(ы) купила бы. Салаты делаю обычно макаронный-креветочный, и салат-сезар, покупаю просто заготовку, а при гостях уже смешиваю. Что-то вы много всего напланировали, будете в стрессе.А.***