Рецепт из книги Поскребышевой: кальмары отварить, нарезать соломкой или кольцами, обжарить лук  кольцами; отварить корневой сельдерей, нарезанный кубиками. Заправить маслом от лука. Специи по вкусу. Салатик легкий и сытный. Как вариант главного блюда на ужин хорошо прижился.