ей ее диплом подтверждать не так сложно, тем более, она математик. Учителей не хватает во многих штатах в школы. Если диплом дотянет, то и в двухгодичный колледж возьмут с удовольствием. Или будет преподавать математику в центрах репетиторства, которых тоже не мало. Мужу будет сложнее -  курсы проходить и лицензию агента по недвижимости получить не так тяжело, но нужно знать рынок, нужна набирать клиентуру. Можно попробовать поулчить лицензию ветеренара, но тут это нелегко. Ветеренарного техника если только.