сейчас в моей  газ духовке чтоб подрумянить верх выпечки нужно  выключить газ и включить электрич верх.я этим не заморачиваюсь-выпечка белая)))не аппетитная...вот боюсь что в независимых газовых так же будет..тогда смысл покупать новую?