Рядом с Берлином- это как раз Мекленбургское плато.  Про теплоту- Бодензеее как раз теплее всего будет, но это все без гарантии, не заладится лето, и будут дожди, Германия не та страна, чтоб в ней купаться))) Изем себе сами чаще на букинге.ком, точных наводок не могу дать. Удачи!