смотря какая бумага. у меня круглая. которую замачивать не дольше минуты в теплой воде.говядина, индейка, курица. порезать тонкими брусочками. быстро обжарить в масле. в конце добавить соевый соус.далее почти как голубцы: на край уложить немного мяса, чуть болгарского перца, огурец. можно морковку. и завернуть, можно именно как голубец завернуть или просто как трубочку. главное не переборщить с начинкой, чтобы не порвался лист