Можно помогу участникам, кому трудно с фотошопом?Самый простой способ:1)Открываем исходную цветную фотографию2)Нажимаем Layer -> Duplicate Layer (слой - дублировать слой), сохраняем слой (ну например под названием "дубль".3) В дублирующем(только что созданном вами)слое с помощью Image -> Adjustments-> Desaturate обесцвечиваем ваш дубль.4) Берем ластик и аккуратно стираем цвет на желаемом элементе. Так как под дублирующим слоем лежит цветной, то ч/б и становится цветным.5) Сохраняем получившуюся картинку. Все!