Свет, а ты соду гасила уксусом? Почему спрашиваю, просто этот рулет у меня в записях, причём ещё с советских времен, называется "Брюссельский". И рецепт чуточку отличается от того, который дала Сонюля. Я поначалу тоже рулеты крутила, а потом из - за вкусного теста стала делать торты)***** Торт "Гости на пороге" или по мотивам "Рулет Брюссельский" *****Сгущенное молоко 1 банкаМука 1 стакан (130г)Яйцо 1 шт.Сода 1 ч. ложкаУксус (9%) 1 ч. ложкаДля теста: смешать стакан муки, банку сгущёнки, яйцо, добавить гашёную уксусом соду. Тесто вылить на смазанный маслом и посыпанный мукой противень, выпекать при 160С 5-7 минут.Крем:пачка густой сметаны(500г) и стакан сахара. Или ещё вкуснее сгущёнка + масло.Всю смесь выливаю в форму. Готовый бисквит разрезаю пополам. Смазываю кремом.Верх украшаете как подскажет ваша фантазия.Фото шестилетней давности.