длиной шерсти. экстерьером-костяк-голова...говорят-темпераментом, но это как повезет-имхо. типа ретриверы более мягкие-спокойные-послушные а лабрики веселые и шилопопые-подвижные. а на мой взгляд-почти ничем не отличаются. поищите в интернете стандарты того и другого может проясните для себя. как по мне-так ничем. допишу-можно маленькую девочку поискать-к примеру последняя в помете девочка может сильно отличаться размером от крупного кобеля-первенца.