Я делаю с добавками магазинными только ананасы кусочками, которые в сиропе. Читала, что если что-то(фрукты-ягоды) добавлять в баночку перед закваской - нужно хотя-бы пару минут проварить в сахарном сиропе, а потом эту смесь на дно баночки