Нет, это не шея. С шеей не имеет общего. . Вот почитайте http://dic.academic.ru/dic.nsf/brokgauz_efron/42173/ЗатылокМногие, даже в справочниках, путают его с шеей. Но любой мясник на рынке вам ткнет пальцем в шею и отдельно в затылок. Затылок самая мягкая после вырезали часть.