То же самое - за два года только плюсы нашла, ни разу ничего не пригорело, даже когда тушу мясо или по нескольку часов варю языки. Придет время менять - опять только на индукцию. Да, посудой пользуюсь разной: нержавейкой, алюминием, есть даже две чугунные сковороды (естественно, все для ИП).