что бы удобно было перемещаться по городу ищите отель рядом с метро, а лучше рядом с RER и лучше в центре. Бронировать отель в диснейленде не обязательно. Садитесь на RER и через 40 мин Вы в диснейленде. Метро в Париже - это отдельная достопримечательность.