Мы когда стеклокерамику покупали, нам спецы посоветовали купить дорогую, а не бюджетную, чтобы не было того, что вы описали. У нас канди, итальянского производства, ей 12 лет, до сих пор в идеальном состоянии. Сколько у меня молоко убегало и не сосчитать. Я и карамель варю, правда, стараюсь, чтобы не вытекала, но вообще по-разному бывает. Никаких проблем. У мамы бюджетный вариант, она очень недовольна, круги жуткие, почти сразу появились. Она раньше моей купила, поэтому я к своей серьезно подошла, к ее выбору.