Была на такой же стыковке  в июле в Дубаи. Не нашла никаких комнат отдыха (при полёте "туда" была стыковка около 3 часов), очень мало было свободных мест, так как популярные стыковки. О, так Вам на ночь нужно? Я останавливалась в отеле, всё отлично, даже частный бассейн есть. Цены вполне приемлемые.Сайт отеля в аэропорту Дубаи: http://www.dih-dca.com/dihnew/default.aspx