авокадо хороши в салатах! Пропорции -на глаз: огурец, помидор, морковь, можно добавить свеклу (все сырое). Заправка: масло кунжутное, льняное, оливковое и немного соевого соуса (вместо соли). Моя семья есть с большим удовольствием!