Почти любой салат из свежих овощей будет хорош с луком- пореем. Листья салата, помидоры, огурцы, оливки, сыр, колечки порея.Делала как-то даже селедку под шубой с пореем, оченно неплохо, потому что он нежнее репчатого лука и моим гостьям-неженкам понравилось.