про мусор другую версию слышала: мол, по ночам нехорошие люди выносят. мало ли, что они там в темноте прячут? )))ещё знаю, что не принято было в деревнях окна прикрывать. про бедняков говорили "занавесившись едят" - мол, стыдно показывать, как плохо живут.