Не поняла, а "памперс сняли" - это она уже ночью не писалась или вы просто так ни с того ни с сего решили снять памперс с писающегося во сне ребенка? В любом случае, перестаньте издеваться над дочерью, верните памперс. Конечно, если она столько пьет на ночь, то не писать до утра не сможет. Я бы попробовала постепенно поменять питьевой режим, но не резко.