есть свежее сало-вес не знаю, весов нет Реально ли без пропорций ухитриться засолить? и как лучше (сухо,мокро)? если что, то есть каменная соль.спасибо. ну и еще вопрос-сколько соленое сало сможет храниться в холодильнике?(морозилка вся уже забита )