Все инструменты обрабатываются, используются одноразовые расходники, мастер работает в перчатках и маске. При записи сообщите заранее о своей проблеме. Отказать не должны, но могут. Вообще, рекомендую Вам обратиться в специализированные центры - например Пластэк.  Там грибка не боятся, а с удовольствием работают с ним =)  Еще, как вариант, ищите, где работают индивидуальными инструментами.