вопрос что считать хорошим результатомю Если вы были в известных парижских кондитерских, то никак свой домашний результат не сможете считать хорошим. Максимум приемлемым для вашей семьи. Я лично была, и почти во всех известных и в Париже и в Барселоне, специально с экскурсией. И, конечно, пробую макароны в волконском и плакаю, что уж у домашних говорить, когда люди в блендере миндаль дробят.