вы хря обижаетесь. Просто так как вы совсем не в теме, будучи далеко от проф. мира данной сферы, то совершенно нормально, что вам что-то видится не совсем так, как оно есть на самом деле. Вот по первой же ссылке, набрав имя Кристофа Мтшалака, одного из гениальнейших кондитеров современности, чемпиона мира и обладателя многих регалий и званий, да и просто гениального кондитера http://thepurpleworld-of-tiyi.over-blog.com/article-christophe-michalak-passions-gourmandes-72641376.html Обратите внимание на цвета. Такой дикий красный цвет, конечно же, не для Москвы. Но во Франции это писк моды. И в Японии также. А эти две страны являются законодателями кондитерской моды. Наряды Вивьен Вествуд также могут мне или вам не нравиться, но они все-таки отличаются от ателье Зажопинска. хотя вроде лохмотья и лохмотья. Кроме того, бледно-розовый торт отличается от ярко-фиолетового только лишь артикулом красителя. И туда и туда идет одиннаковое количетсво, пара гранул. Состав также идентичный. Поэтому либо у вас аллергия на красители, либо ее нет. Если есть, то светло-зеленая макаронка также вызовет аллергию, потому что 100% макарон (минипирожные) окрашенные, кроме шоколадных, в которых добавлена какао-пудра. Зря вы не попробовали десерт внутри, поверьте, он достойный, пусть даже и может не соответствовать вашему личному вкусу, но видно, что вещь достойная. Я тоже не любшю яркие краски, и тоже не ем такие. Но данная кондерская как брендовый бутик, представляет культуру определенной кондитерской во Франции, более того являясь ее франшизой. На экскурсию попасть туда, конечно же, невозможно. Я лично знаю шеф-кондитера там, прекрасный профессионал, француз. Эта же фирма организует самые дорогие тут и единственно реально высокого уровня банкеты. Там, конечно же, это все ценится. Это не есть кофейня для рядового обывателя. Но, в принципе, там не те цены, чтобы раз в полгода туда не зайти.