Я бы, конечно, в первую очередь отталкивалась от его опыта и от того что он из себя представляет. Во вторую очередь, от того о какой должности идет речь: есть работы, которые уже сами по себе означают бесконечные переработки и авралы, а есть и такие где можно и по-раньше смытся и на самом процессе никак это не скажется.В общем, вопрос, только в том насколько это ключевая должность и что из себя человек представляет.Если пришел с улицы, резюме у него сомнительное и на собеседовании сообщает, что переработки для него не желательны, т.к.  он этого время лучше с детьми проведет - скорее всего нет, не взяла бы.