Не знаю, будет ли вам вкусен мой вариант Там все до неприличия просто - капусту кидаем на разогретую сковороду с оливковым маслом, льем воды немного. Минут через 10 кладем натертую морковь. Тушим все под крышкой минут 30. За 10 минут до окончания тушения солим/перчим.