Помидоры,перец,лук фиолетовый режу,кладу в непригораемую форму,сбрызгиваю раст.маслом,солю крупной солью,+свежемолотый перец и специи и ставлю на решётку под гриль.Часто достаю,встряхиваю.Едим горячим (как гарнир),или остывшим (как салат).Замечу: всё своё,с огорода.С покупным не так вкусно.