Какие подводные камни? Снятие квартиры не бином Ньютона. Надо проверить при осмотре квартиры паспорт хозяина, удостовериться, что он хозяин квартиры, что это не подстава. Торговаться, дотошно все посмотреть. Если ударили по рукам, внимательно прочитать договор, обсудить; не нравится какой-то пункт в нем или непонятен - смело об этом говорите, возражайте,спрашивайте, отстаивайте свои права.