У меня свой нюанс. Пол-литра водки, пол-кило ягод, пол-стакана сахара. Я в трехлитровую банку кладу ягоды с сахаром, слегка их разминаю вместе и заливаю водкой (крышку сверху). И несколько раз в день перемешиваю. Дня через три сахар полностью растворяется и начинаю процесс очищения. Сначала через дуршлаг, потом через сито, потом через марлю, пока напиток не станет идеально прозрачным. Из жмыха отжимаю сок и прогоняю тем же путем. Вкуснота получается, она как ликер пьется.