вечером у мммы уточню, так как на подхвате обычно.навскидкуиз яблок выдавить сок, стараться без осадка. Доводят почти до кипения, но не давать кипеть. На банку 1 литр (из-под сока удобно) 1 ст ложка сахара. Банки и крышки стерилизовать обязательно. Хранится в прохладном месте, у меня в кладовке.