О! Девочки, спасибо большое. Я раньше делала 500 творога, 2 яйца, 2 столовых ложки сметаны, 2 манки, чуть соды и взбивала все блендером. Получалось неплохо, такой достаточно воздушный творожный пирог. А теперь хочу попробовать по-другому, более плотной консистенции. Буду пробовать ваши рецепты, уже иду на кухню, творог рыночный заготовлен еще вчера)))