Не знаю у кого как проходит эта процедура, но вот знакомому в прошлом году надо было "менять". Он пошел в водоканал, заплатил деньгу, к нему пришли домой, проверили, оставили какую-то бумажку, что след.проверка через 5 лет. Никто ничего не снимал, новый не ставили. Вам надо обратиться в вашу водоинстанцию и просто спросить, как эта процедура проводится?