Для вас странно, для меня нормально  Я ж не настаиваю  Для меня еще обязательным являются добавление лаврового листа и черного перца  а кто то этого не делает.   Я могу написать "обязательно" и "всенепресенно" потому что это мой рецепт   А вот придерживаться ли его на 100 % решать уже будет тот, кто готовит