странные вы - возиться некогда )))там возни-то несколько минут: подождать пока кефир нагеется и сыворотка отделится, да откинуть, ну если из молока, может немного подольше получается, но мне кажется 10 мин в день на это потратить не проблема, тем более что творог можно и не каждый день даватьдругое дело, что просто лень ))))