Растительные масла полезны, безусловно, только дорогие, в которых содержится большое кол-во ценных кислот (линолевая к-та). Нашему потребителю же предлагают самые-самые дешевые раст.масла и продукты из них. Какова технология производства этих продуктов, какое соотношение в них раст.жиров - все это имеет значение, потому как если нарушить что-то, то продукт из полезного превращается в бесполезный, а то и во вредный. Так что если вы видите в составе раст.жиры - это самое дешевое пальмовое масло. А оно:-усиливает вкус продукта, исп-ся в фастфуде-температура, при которой пальмовое масло плавится, гораздо выше, чем температура человеческого тела. Попадая в наш желудок, пальмовое масло остаётся пластичной липкой массой, стремящейся залепить всё вокруг-это сильнейший канцероген. Развитые страны давно отказались от ввоза пальмового масла в страны для пищевого использования