Не-не, я не сливаю жидкость! Ну конечно смотришь, чтобы совсем уж не плавало в воде  Можешь регулировать количество соуса  В процессе немного вычерпывать, если тебе кажется, что многовато.Я тоже сначала пробовала сливать жидкость, но потом перестала, потому что вкуснее выходит.А, и подавать с тёртым сыром и сметаной