Как вы думаете, реально ли сделать подборку рецептов общеизвестных блюд, но  их "истинных" рецептов, из первоисточников, так сказать, а не в упрощенных-обрезанных вариантах, типа тут заменил, тут отменил и т.д? Например, настоящий узбекский плов, венский штрудель, цезарь, торт птичье молоко или прага и прочее-прочее.Или всё превратится в мега-срач и установить единственно-верный рецепт не удастся ?