Если в двух словах, то набираете цепочку равную желаемой длине шарфа. Вяжете нужную ширину. Затем закрываете петли слева и справа. Середину оставляете равной длине от уха до уха. Вяжете нужную высоту.Добавляете петли, чтобы получился обхват головы, замыкаете в кольцо. Вяжете несколько сантиметров, затем делите вязание на равные, например, 5 частей. Убавляете в каждом ряду, или через ряд по 1-2 петли в каждой части.Получается минус 5-10 петель за ряд. Когда петель останется 5, протягиваете нить через них и затягиваете.Шапка готова)