Да, есть отель, и довольно хороший. Виза не нужна. Заказывать ничего не нужно, мы тоже когда-то воспользовались таким быстрым проходом. Проходите паспортный контроль и досмотр, и попадаете в зону дьюти фри, там и есть отель. Но заказывать его лучше заранее. Бронировать тут: http://dubai-int-terminal.hotel-rn.comили на букинге www.booking.com/hotel/ae/dubai-international-airport-terminal.html?aid=334481;label=hotelAirportМы там останавливались несколько раз, довольны очень!