недавно с мужем вспоминали, что в детстве наличие вытяжки (не отвод! просто фильтры) считалось оч.круто! Мои родители такого себе позволить не могли, только бабушка с дедушкой, у него тоже долго не было у родителей. Как-то быстро этот предмет техники стал для нас чем-то необходимым  да еще за какие деньги!  Но это точно не предмет первой необходимости. Если есть окно, вентиляция работающая, готовите немного, то попробовать обойтись без нее вполне можно.