Да, просто, как мясо. Можно его вымочить сначала - чтобы лишняя кровь вышла.Ой..я салаты делаю буквально из всего, что есть в доме и придет в голову.Вот, например, предлагаютhttp://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=48623но я бы убрала сыр и яйца и получился бы картофельный салат с кабачками