Первое - в нащей стране нет культуры посещения пабов в принципе. Сама думала открыть (в москве). То есть их не только в вашем городе нет, их вообще нигде нет. Расчитывать, что такая "неожиданная" идея моментально выстрелит, так как все только и ждали открытия такого заведения - это очень и очень оптимистично. Люди консервативны, и если они привыкли отдыхать, принимая пищу в ресторанах, а алкоголь бухать дома перед телевизором, не пойдут они в паб вместо ресторана бухать, а домой готовить-жрать-мыть после этого посуду, вот так вот все банально, к сожалению.Второе - ваш "партнер"-администратор - конкретное грузило, то бишь толку от него никакого, только гимор один будет. При открытии дела ищите инвесторов прежде всего - наемного персонала полно, и еще очередь выстроится. Его можно и научить всему и уволить если что. А весть концепт бизнеса (и чему учить этот самый песонал) ваш муж должен понимать ооооочнь хорошо. Нельзя рассчитывать на то, что муж понимает в одном, а придет еще и этот, который хорошо будет понимать в другом. Это малый бизнес, очень узкоспециализированный, если муж чего то там не понимает, то ему прежде всего надо самому очень хорошо разобраться - не за этим ли он шел учиться?? Партнеры доожны быть только с деньгами - это железное правило. Во-первых это правильно само по себе (вы с деньгами - он с деньгами), во вторых вложение личный средств ооооочень неплохо мотивирует, в отличии энтузиазма, который сегодня есть, а завтра испариться от чего угодно.