Потому что не все готовы хранить столь важные документы дома. Потому что не все готовы распространять свои документы на квартиру и свои конфиденциальные данные через интернет. Потому что если квартира серьёзно заинтересовала покупателя, он согласится на встречу с собственником для ознакомления с документами, а если не понравилась - не вижу причины собственнику напрягаться и давать в руки ценные документы тому, кто в покупке квартиры достаточно серьёзно  не заинтересован.