А он и должен прорасти и укорениться до зимы, поэтому его садят когда еще относительно тепло (у нас - где-то сентябрь-октябрь). В прошлом году я посадила в сентябре, а в этом году собрала приличный урожай в июле.Вот тут пишут, что лучшее время посадки - ранняя осень, чтобы до зимы окреп и пророс:http://domboss.ru/kak-sazhat-chesnok/