по описанию на белевскую похоже Музейная-есть тонкими пластами, больше похоже на то, что в детстве пластом приносили-как спресованное варенье(вар?), но не приторное. А есть еще в красивых коробочках "с историей"-воздушное, но привычной упругой серединки, как скажем, у Ударницы-нет.Но именно Белевская и Коломенская-то, что  и называли раньше пастилой. Это как салат оливье- образец нашего времени мало что общего имеет с оригинальным рецептом