Да, доска для размораживания. В самом деле быстро размораживает. Мороженный торт - минут за 30. Видимо, за счет состава материала, из которого сделана. Но я не физик.Мы у друзей в гостях эту доску увидели, потом себе заказали на амазоне к сдед.приезду.