Этот убирать естественно, заново ровнять дорожку, делать подложку (см.технологию укладки асфальта) и укладывать опять (вы реально никогда не видели как на улицах асфальт меняют? даже сааамые бюджетные работы не ведут описанным вами способом: на старый асфальт никто новый не кладет - выбрашенные деньги и зря потраченные силы).Зы. Поддержу высказывание на счет плитки! Выкидывайте этот асфальт и укладывайте плитку, сейчас выбор уличной плитки просто огромен. Потом будите только треснутые отдельные плитки менять, а не всю дорожку.