Имхо, у кого нет потребности в большом пространстве, визуальное его уменьшение проблемы не создаст - восприятие такое - камерность и маленький размер как плюс. Я просто сама из таких. Кухня у меня светлая (в паспорте) из-за вкусов мужа, он как раз любит расширять пространство  А вопрос "черного обрубка" и сочетания с остальной мебелью это, как Вы правильно заметили дело умения сочетать и декорировать. Далеко не все на это способны, это точно. В этом плане "все бежевенькое" гораздо проще задача для среднестатического человека