По неяслям: день 5, завтрак - ветчина. Нормально? День 10, обед - нипиток лимонный. И опять какао, цикорий... радует, что нет шоколадных шариков и пельменей. Уже прогресс.Меня вот еще очень интересуют производители кисломолочки, т.к. раньше давали Эрман и Чудо, которые даже в холодильнике хранить не надо.Рацион питания  для детей  3-7  лет	Прием пищи, наименование  блюд	Масса порции	Пищевые вещества, г	Энергетическаяценность, ккал	Витамины, мг	Минеральныев-ва, мг			Б	Ж	У		B1	B2	C	Ca	FeДень 1(понедельник)	Суп молочный с изделиями макаронными	200	6,46	7,26	20,02	171,80	0,08	0,24	2,00	197,60	2,66Завтрак 1	Кофейный напиток злаковый на молоке	180	3,06	3,33	13,68	97,74	0,03	0,11	0,99	96,12	0,10	Хлеб зерновой	20	1,72	0,28	9,02	45,60	0,04	0,02	-	6,80	0,64	Масло коровье сладкосливочное несоленое	5	0,03	4,13	0,04	37,40	-	0,01	-	0,60	0,01Итого			11,27	15,00	42,76	352,54	0,15	0,37	2,99	301,12	3,41Завтрак 2	Плоды и ягоды свежие (см. приложение 1)	100	0,40	0,40	9,80	47,00	0,03	0,02	10,00	16,00	0,02	Сок для детского питания	100	0,40	-	11,50	47,00	-	0,01	1,00	21,00	1,10Итого			0,80	0,40	21,30	94,00	0,03	0,03	11,00	37,00	1,12Обед	Салат зеленый с помидорами с маслом растительным	60	0,71	6,10	1,58	64,84	0,02	0,03	9,18	25,03	0,41	Борщ с капустой и картофелем на мясном бульоне	250	4,53	10,33	8,45	167,90	0,10	0,18	10,60	47,73	5,15	Гуляш из мяса отварного	80	13,11	6,75	2,81	126,43	0,08	0,16	0,80	19,50	2,23	Рис отварной	120	2,86	5,32	23,35	171,80	0,02	0,01	-	0,94	0,41	Компот из косточковых плодов	180	0,72	0,11	23,83	83,03	0,02	0,04	0,50	32,04	0,70	Хлеб пшеничный из муки высшего сорта	20	1,50	0,58	10,28	52,40	0,02	0,01	-	3,80	0,24	 Хлеб ржано-пшеничный 	20	1,32	0,24	7,92	39,60	0,03	0,02	-	5,80	0,78Итого			24,74	29,42	78,22	706,01	0,30	0,44	21,08	134,84	9,92Полдник	Сырники из творога запеченные	75	12,90	7,68	15,43	187,02	0,05	0,18	0,17	104,54	0,51	Кефир для детского питания	180	5,04	5,76	7,38	102,24	0,05	0,310	1,26	216,00	0,18	 Вода питьевая детская на весь день не минерализованная 	300	-	-	-	-	-	-	-	-	-	 Соус ягодный (земляника) 	15	0,06	0,03	12,35	39,05	0,00	0,00	4,59	3,33	0,03Итого			18,00	13,47	35,16	328,31	0,10	0,49	6,02	323,87	0,72Ужин 1	Котлеты рубленые из птицы запеченные (филе курицы)	75	8,79	8,23	9,40	141,25	0,10	0,11	5,22	104,33	0,74	Пюре картофельное	100	-	4,94	14,27	110,31	0,13	0,06	18,10	8,90	0,76	Чай с лимоном	180	0,18	0,04	9,20	38,05	-	-	2,57	14,17	0,58	 Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 	20	1,50	0,58	10,28	52,40	0,02	0,01	-	3,80	0,24Итого			10,47	13,78	43,15	342,01	0,25	0,17	25,89	131,20	2,32Ужин 2	Молоко стерилизованное для питания детей раннего возраста	180	5,04	5,76	8,46	104,40	0,04	0,23	1,08	207,00	0,18Итого			5,04	5,76	8,46	104,40	0,04	0,23	1,08	207,00	0,18Итого за день			70,32	77,83	229,1	1927,27	0,87	1,73	68,06	1135,0	17,67День 2 (вторник)	Каша жидкая на молоке (из хлопьев овсяных)	200	9,00	12,50	32,68	280,00	0,40	0,28	17,60	225,84	1,30Завтрак 1	Какао с молоком	180	3,04	3,10	13,36	94,07	0,16	0,14	9,00	114,57	0,43	Хлеб пшеничный из муки высшего сорта	20	1,50	0,58	10,28	52,40	0,02	0,01	-	3,80	0,24	Сыр полутвердый для детского (дошкольного и школьного питания) жирностью до 45% в порционной нарезке	10	2,60	2,61	-	34,40	0,003	0,03	0,08	100,00	0,08Итого			16,14	18,79	56,32	460,87	0,59	0,46	26,68	444,21	2,05Завтрак 2	Плоды и ягоды свежие (см. приложение 1)	100	0,40	0,30	10,30	47,00	0,02	0,03	5,00	19,00	0,00	Сок для детского питания	100	0,50	-	11,00	46,00	0,02	0,04	2,0	11,00	0,30Итого			0,90	0,30	21,30	93,00	0,04	0,07	7,00	30,00	0,30Обед	Салат из свежих огурцов со сладким перцем  с маслом растительным	60	0,47	6,04	1,61	62,50	0,02	0,02	18,56	11,44	0,32	Щи из шпината со сметаной вегетарианские	250	2,98	4,70	3,50	93,65	0,10	0,18	22,18	96,25	2,70	Яйцо куриное диетическое сваренное вкрутую	20	2,54	2,30	0,14	31,40	0,01	0,09	-	11,00	0,50	Котлеты или биточки рыбные	75	10,57	4,50	9,70	153,98	0,07	0,14	0,54	41,82	0,48	Соус сметанно-томатный	25	0,83	4,80	1,92	54,74	0,01	0,03	0,44	22,60	0,10	Картофель отварной	130	2,47	5,76	13,73	137,83	0,13	0,08	17,82	12,16	0,99	Компот из плодов свежих (яблоки)	180	0,14	0,14	18,72	60,01	0,23	0,23	18,27	13,37	0,83	Хлеб пшеничный из муки высшего сорта	20	1,50	0,58	10,28	52,40	0,02	0,01	-	3,80	0,24	 Хлеб ржано-пшеничный 	20	1,32	0,24	7,92	39,60	0,03	0,02	-	5,80	0,78Итого			22,82	29,06	67,51	686,11	0,64	0,78	77,80	218,24	6,94Полдник	Пудинг рисовый	150	6,29	10,13	39,95	277,70	0,08	0,15	0,51	66,69	0,98	Соус вишневый	20	0,08	0,02	8,36	49,99	0,00	0,00	0,61	4,05	0,09	Ряженка для детского 	180	5,22	4,50	7,56	97,20	0,04	0,23	0,54	223,20	0,18	 Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 	20	1,50	0,58	10,28	52,40	0,02	0,01	-	3,80	0,24	 Вода питьевая детская  на весь день не минерализованная 	300	-	-	-	-	-	-	-	-	-Итого			13,09	15,22	66,14	477,29	0,14	0,39	1,66	297,74	1,48Ужин 1	Тефтели из говядины (55/45 соус)	130	9,89	12,18	12,83	206,58	0,12	0,13	6,51	31,04	1,21	Макаронные изделия отварные	100	-	4,47	19,28	133,46	0,02	0,04	-	3,95	0,50	Чай черный с сахаром	180	-	-	8,98	35,91	-	0,02	-	14,67	0,04	 Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 	20	1,50	0,58	10,28	52,40	0,02	0,01	-	3,80	0,24Итого			11,39	17,23	51,37	428,35	0,18	0,16	6,51	53,46	1,99Ужин 2	Продукт кисломолочный для детского питания	180	5,40	6,30	12,06	126,54	0,14	0,31	13,50	216,00	1,17Итого			5,40	6,30	12,06	126,54	0,14	0,31	13,50	216,00	1,17Итого за день			69,74	86,9	274,7	2272,16	1,73	2,17	133,2	1259,7	13,93День 3 (среда)											Завтрак 1	Запеканка из творога	100	15,22	10,00	14,80	212,50	0,04	0,23	0,40	133,05	0,47	Соус молочный сладкий	15	0,34	0,74	2,07	16,26	0,01	0,02	0,13	11,87	0,02	Кофейный напиток из цикория с молоком	180	3,89	4,14	15,84	116,95	0,05	0,18	1,53	143,10	0,14	 Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 	20	1,50	0,58	10,28	52,40	0,0220	0,01	-	3,80	0,24	Масло коровье сладкосливочное несоленое	5	0,03	4,13	0,04	37,40	-	0,01	-	0,60	0,01Итого			20,97	19,58	43,03	435,51	0,11	0,43	2,06	292,42	0,89Завтрак 2	Плоды и ягоды свежие (см. приложение 1)	100	0,90	0,10	9,50	45,00	0,04	0,08	10,00	20,00	0,60	Сок для детского питания	100	0,40	-	8,70	35,00	0,01	0,02	4,20	18,00	2,10Итого			1,30	0,10	18,20	81,00	0,05	0,10	14,20	38,00	2,70Обед	Салат из капусты белокочанной со сладким перцем с маслом растительным	60	0,84	2,83	2,45	39,22	0,02	0,03	41,52	19,82	0,34	суп из овощей с фасолью	250	2,23	4,28	6,78	84,78	0,10	0,10	15,10	43,03	1,20	Суфле из печени	75	12,71	6,02	6,86	136,19	0,22	1,26	11,39	6,15	4,34	Каша гречневая рассыпчатая	120	6,70	6,73	29,65	206,98	0,17	0,08	-	14,86	3,55	Соус сметанный	20	0,63	3,84	1,42	43,18	0,01	0,02	0,08	17,96	0,06	Кисель из свежезамороженных ягод (клюква)	180	0,09	0,04	20,32	66,29	0,23	0,23	18,45	13,72	0,14	Хлеб пшеничный из муки высшего сорта	20	1,50	0,58	10,28	52,40	0,02	0,01	-	3,80	0,24	 Хлеб ржано-пшеничный 	20	1,32	0,24	7,92	39,60	0,03	0,02	-	5,80	0,78Итого			26,01	24,54	85,68	668,64	0,81	1,75	86,54	125,13	10,66Полдник	Каша пшенная жидкая с тыквой	150	5,60	6,65	22,10	170,93	0,01	0,20	3,87	148,83	0,71	Ацидофилин для детского питания	180	5,22	5,76	7,02	277,20	0,07	0,29	2,88	216,00	0,18	 Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 	20	1,50	0,58	10,28	52,40	0,02	0,01	-	3,80	0,24	 Вода питьевая детская  на весь день не минерализованная 	300	-	-	-	-	-	-	-	-	-Итого			12,32	12,99	39,40	500,53	0,11	0,49	6,75	368,63	1,13Ужин 1	Котлеты из индейки	75	9,98	8,98	14,49	160,64	0,08	0,10	4,64	67,53	0,11	Рис отварной	120	-	5,36	23,14	160,15	0,05	0,01	-	4,74	0,60	Чай черный с сахаром	180	-	-	8,98	35,91	-	0,02	-	14,67	0,04	 Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 	20	1,50	0,56	10,28	52,40	0,02	0,01	-	3,80	0,24Итого			11,48	14,62	56,89	409,10	0,15	0,13	4,64	90,74	0,98Ужин 2	Кефир для детского питания	180	5,04	5,76	7,38	102,24	0,05	0,31	1,26	216,00	0,18Итого			5,04	5,76	7,38	102,24	0,05	0,31	1,26	216,00	0,18Итого за день			77,12	77,59	250,6	2197,02	1,28	3,21	115,5	1130,9	16,54День 4 (четверг)	Салат из помидоров с маслом растительным	60	0,61	6,05	2,05	66,90	0,03	0,02	13,83	11,29	0,50Завтрак 1	Омлет натуральный	80	9,37	9,91	1,62	133,13	0,06	0,34	0,31	67,86	1,74	Какао с молоком	180	3,04	3,10	13,36	94,07	0,16	0,14	9,00	114,57	0,43	 Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 	20	1,50	0,58	10,28	52,40	0,0220	0,01	-	3,80	0,24	Сыр полутвердый для детского (дошкольного и школьного питания) жирностью до 45% в порционной нарезке	10	2,60	2,61	-	34,40	0,00	0,03	0,08	100,00	0,08Итого			17,12	22,25	27,30	380,90	0,27	0,54	23,22	297,53	2,99Завтрак 2	Плоды и ягоды свежие (см. приложение 1)	100	0,80	0,30	9,60	49,00	0,06	0,04	10,00	20,00	0,50	Сок  для детского питания	100	0,30	-	11,60	47,00	0,01	0,01	1,90	12,00	1,20Итого			1,10	0,30	21,20	96,00	0,07	0,05	11,90	32,00	1,70Обед	Салат из отварной свеклы с маслом растительным 	60	0,79	5,99	4,60	75,86	0,01	0,02	5,22	20,42	0,74	Суп-пюре из цветной капусты со сметаной	250	2,60	3,73	11,95	97,05	0,10	0,08	13,85	40,30	1,20	Сухарики из хлеба пшеничного	15	1,13	0,44	7,71	39,30	0,02	0,00	-	2,85	0,18	Суфле запеченое из отварного мяса	75	12,32	8,13	3,50	137,12	0,07	0,10	0,97	41,35	0,62	Макаронные изделия отварные	130	-	5,81	25,06	173,50	0,05	0,01	-	5,14	0,65	Компот из плодов быстрозамороженных (вишня)	180	0,16	0,04	20,88	67,75	0,23	0,23	18,72	15,05	0,14	 Хлеб ржано-пшеничный 	20	1,32	0,24	7,92	39,60	0,03	0,02	-	5,80	0,78Итого			18,31	24,37	81,62	630,18	0,52	0,46	38,76	130,90	4,31Полдник	Вареники ленивые отварные	100	14,14	7,92	14,18	187,91	0,05	0,01	0,18	85,76	0,43	Соус молочный сладкий	15	0,34	0,74	2,07	16,26	0,01	0,02	0,13	11,87	0,02	 Чай черный с сахаром 	180	-	-	8,98	35,91	-	0,02	-	14,67	0,04	 Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 	20	1,50	0,58	10,28	52,40	0,02	0,01	-	3,80	0,24	 Вода питьевая детская  на весь день не минерализованная 	300	-	-	-	-	-	-	-	-	-Итого			15,98	9,24	35,51	292,48	0,08	0,22	0,31	116,10	0,73Ужин 1	Колбаски для детского  пита-                                                                ния отварные	50	5,20	10,05	0,40	113,00	0,02	0,05	-	12,50	0,90	Рагу из овощей	130	2,25	6,02	9,74	111,14	0,07	0,07	8,14	27,85	0,92	Кисель из свежезамороженных ягод (клюква)	180	0,09	0,04	20,32	66,29	0,23	0,23	18,45	13,72	0,14	 Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 	20	1,50	0,58	10,28	52,40	0,02	0,01	-	3,80	0,24Итого			9,04	16,69	40,74	342,83	0,34	0,35	26,59	57,86	2,21Ужин 2	Молоко стерилизованное для детского питания	180	5,04	5,76	8,46	104,40	0,04	0,23	1,08	207,00	0,18Итого			5,04	5,76	8,46	104,40	0,04	0,23	1,08	207,00	0,18Итого за день			66,59	78,61	214,8	1846,79	1,32	1,85	101,9	841,39	12,12День 5 (пятница)	Каша вязкая молочная (из пшена и риса) "Дружба"	200	8,24	10,62	41,18	293,82	0,38	0,02	27,00	8,98	0,78Завтрак 1	Кофейный напиток злаковый на молоке	180	3,06	3,33	13,68	97,74	0,03	0,11	0,99	96,12	0,10	Ветчина вареная в оболочке для детского питания 	20	4,52	4,18	-	55,80	-	-	-	4,40	0,52	 Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 	20	1,50	0,58	10,28	52,40	0,022	0,01	-	3,80	0,24Итого			17,32	18,71	65,14	499,76	0,43	0,13	27,99	113,30	1,64Завтрак 2	Плоды и ягоды свежие (см. приложение 1)	100	0,90	0,10	9,50	45,00	0,04	0,08	10,00	20,00	0,60	Сок для детского питания	100	0,40	-	10,80	45,00	0,01	0,01	1,90	6,00	0,20Итого			1,30	0,10	20,30	90,00	0,05	0,09	11,90	26,00	0,80Обед	Салат из моркови с растительным маслом	60	0,73	4,25	3,89	57,50	0,04	0,04	1,97	15,23	0,40	Щи на мясном бульоне со сметаной	250	4,63	9,15	6,28	140,98	0,13	0,18	15,55	44,13	5,25	Мясо отварное (говядина)	20	5,65	0,87	-	28,69	0,02	0,04	-	4,32	0,47	Рыба филе припущенная	75	13,37	0,70	0,34	111,87	-	0,11	0,31	33,22	0,02	Картофель отварной	130	-	5,76	13,73	137,83	0,13	0,08	17,82	12,16	0,99	Компот из плодов сухих (курага)	180	1,12	0,07	26,21	93,20	0,25	0,27	16,61	42,98	0,72	 Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 	20	1,50	0,58	10,28	52,40	0,02	0,01	-	3,80	0,24	 Хлеб ржано-пшеничный 	20	1,32	0,24	7,92	39,60	0,03	0,02	52,27	5,80	0,78Итого			28,32	21,63	68,64	662,06	0,62	0,73	50	161,63	8,86Полдник	Оладьи с яблоками	100	7,72	5,76	38,60	237,37	0,11	0,14	1,65	76,32	1,08	Йогурт питьевой для детского питания	180	5,76	4,50	28,80	178,20	0,05	0,27	1,08	214,20	0,18	 Вода питьевая детская  на весь день не минерализованная 	300	-	-	-	-	-	-	-	-	-Итого			13,48	10,26	67,40	415,57	0,16	0,41	2,73	290,52	1,26Ужин 1	Котлеты картофельные	130	3,64	6,11	28,60	184,60	1,82	0,14	1,56	41,60	1,04	Соус сметанный	25	0,79	4,80	1,77	53,98	0,01	0,03	0,10	22,45	0,08	отвар из шиповника с сахаром	180	-	-	8,98	35,91	-	0,02	-	14,67	0,04	 Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 	20	1,50	0,58	10,28	52,40	0,02	0,01	-	3,80	0,24Итого			5,93	11,49	49,63	326,89	1,85	0,19	1,66	82,52	1,39Ужин 2	Чай черный с сахаром	180	-	-	8,98	35,91	-	0,02	-	14,67	0,04Итого			-	-	8,98	35,91	-	0,02	-	14,67	0,04Итого за день			66,35	62,19	280,1	2030,19	3,11	1,57	94,28	688,64	13,99День 6(понедельник)	Каша гречневая молочная жидкая	200	6,98	10,42	25,00	222,38	0,10	0,22	0,90	188,48	1,50Завтрак 1	Чай черный с сахаром	180	-	-	8,98	35,91	-	0,02	-	14,67	0,04	Хлеб зерновой	20	1,72	0,28	9,02	45,60	0,04	0,02	-	6,80	0,64	Сыр полутвердый для детского (дошкольного и школьного питания) жирностью до 45% в порционной нарезке	10	2,60	2,61	-	34,40	0,003	0,03	0,08	100,00	0,08	Масло коровье сладкосливочное несоленое	5	11,33	17,44	43,04	375,69	0,15	0,29	0,98	310,55	2,27Итого			6,98	10,42	25,00	222,38	0,10	0,22	0,90	188,48	1,50Завтрак 2	Плоды и ягоды свежие (см. приложение 1)	100	0,80	0,20	7,50	38,00	0,06	0,03	38,00	35,00	-	Сок для детского питания	5	0,70	-	8,10	35,00	0,02	0,04	4,00	21,00	0,70Итого			1,50	0,20	15,60	73,00	0,08	0,07	42,00	56,00	0,70Обед	Салат из свеклы и яблок с маслом растительным	60	0,77	4,27	4,90	61,56	0,01	0,02	3,40	19,18	0,86	Суп рыбный	250	10,25	4,58	16,85	168,20	0,10	0,10	8,90	102,15	1,33	Пельмени детские	75	6,11	7,80	9,55	164,00	0,09	0,05	-	21,73	0,79												компот из плодов сухих (смесь косточковых плодов)	180	0,72	0,11	23,83	83,03	0,02	0,04	0,50	32,04	0,70	 Хлеб ржано-пшеничный 	20	1,32	0,24	7,92	39,60	0,03	0,02	-	5,80	0,78	 Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 	20	1,50	0,58	10,28	52,40	0,02	0,01	-	3,80	0,24Итого			19,18	17,00	63,05	516,4	0,9	1,0	12,89	180,89	4,45Полдник	Пирожок с яблоком	50	3,08	1,51	19,75	114,59	0,05	0,02	0,55	6,38	0,56	 Ацидофилин 	180	5,22	5,76	7,02	277,20	0,07	0,29	2,88	216,00	0,18	Вода питьевая детская на весь день не минерализованная 	300									Итого			8,30	7,27	26,77	391,79	0,12	0,30	3,43	222,38	0,74Ужин 1	Салат из моркови с растительным маслом	60	0,73	4,25	3,89	57,50	0,04	0,04	1,97	15,23	0,40	Суфле из мяса говядины	75	12,32	8,13	3,50	137,12	0,07	0,10	0,97	41,35	0,62	Отвар шиповника	180	0,49	0,20	14,15	68,18	0,01	0,04	144,0	8,78	0,45	Капуста тушеная 	150	-	5,73	7,04	108,86	0,05	0,05	12,23	61,55	1,10	 Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 	20	1,50	0,58	10,28	52,40	0,02	0,01	-	3,80	0,24Итого			15,03	18,89	38,85	424,05	0,18	0,23	159,2	130,70	2,80Ужин 2	Ряженка	180	5,22	4,50	7,56	97,20	0,04	0,23	0,54	223,20	0,18Итого			5,22	4,50	7,56	97,20	0,04	0,23	0,54	223,20	0,18Итого за день			60,55	65,29	194,8	1 878,12	0,82	1,34	2189	1123,7	11,13День7(вторник)											Завтрак 1	Каша рисовая молочная жидкая с изюмом	200	6,04	9,96	31,32	239,34	0,06	0,22	0,90	188,74	0,56	Кофейный напиток из цикория с молоком	180	3,89	4,14	15,84	116,95	0,05	0,18	1,53	143,10	0,14	Хлеб пшеничный из муки высшего сорта	20	1,50	0,58	10,28	52,40	0,02	0,01	-	3,80	0,24	Сыр полутвердый для детского (дошкольного и школьного питания) жирностью до 45% в порционной нарезке	10	2,60	2,61	-	34,40	0,003	0,03	0,08	100,00	0,08Итого			14,03	17,29	57,44	443,09	0,13	0,43	2,51	435,64	1,02Завтрак 2	Плоды и ягоды свежие (см. приложение 1)	100	0,90	0,20	8,10	43,00	0,04	0,03	60,00	34,00	-	Сок для детского питания	100	0,40	-	8,70	36,00	0,01	0,02	4,20	18,00	2,10Итого			1,30	0,20	16,80	79,00	0,05	0,05	64,20	52,00	2,10Обед	Салат из помидоров с растительным маслом	60	0,57	9,09	1,91	93,01	0,03	0,02	11,75	10,24	0,46	Суп с клецками на бульоне из курицы	20	6,68	10,34	17,28	191,16	0,12	0,12	4,96	29,08	1,98	Филе птицы (цыплят), тушенное в соусе томатном	75	8,84	8,70	2,31	121,79	0,05	0,08	3,03	16,62	0,92	Картофель запеченный в сметане	120	2,80	3,82	10,21	125,99	0,11	0,07	3,74	20,76	0,76	Компот из свежезамороженных ягод (ассорти)	180	0,18	0,07	15,68	62,50	0,01	0,01	36,00	6,77	0,27	Хлеб пшеничный из муки высшего сорта	20	1,50	0,58	10,28	52,40	0,02	0,01	-	3,80	0,24	 Хлеб ржано-пшеничный 	20	1,32	0,24	7,92	39,60	0,03	0,02	-	5,80	0,78Итого			21,88	32,84	65,60	686,44	0,36	0,32	59,48	93,06	5,40Полдник	Суфле творожное	75	10,95	7,15	9,57	152,28	0,05	0,14	0,89	80,66	0,33	Соус молочный сладкий	15	0,40	0,86	2,45	19,20	0,02	0,02	1,13	13,93	0,03	фиточай с сахаром	180	-	-	11,68	44,35	-	-	-	8,08	0,04	 Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 	20	1,50	0,58	10,28	52,40	0,02	0,01	-	3,80	0,24	 Вода питьевая детская  на весь день не минерализованная 	300	-	-	-	-	-	-	-	-	-Итого			12,85	8,59	33,98	268,24	0,10	0,16	2,01	106,47	0,64Ужин 1	Овощное рагу с картофелем	180	3,11	8,33	13,48	153,88	0,09	0,09	11,27	38,56	1,28	суфле из печени	75	12,71	6,02	6,86	136,19	0,22	1,26	11,39	6,15	4,34	Чай с молоком и сахаром	180	1,35	1,44	11,09	62,91	0,09	0,07	4,50	60,79	0,07	 Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 	20	1,50	0,58	10,28	52,40	0,02	0,01	-	3,80	0,24Итого			18,67	16,37	41,71	405,38	0,42	1,43	27,16	109,29	5,93Ужин 2	Ацидофилин для детского питания	180	5,22	5,76	7,02	277,20	0,07	0,29	2,88	216,00	0,18Итого			5,22	5,76	7,02	277,20	0,07	0,29	2,88	216,00	0,18Итого за день			72,65	80,85	205,8	2080,35	1,08	2,63	94,04	960,46	13,17День 8 (среда)	Салат из свежих огурцов с маслом растительным	60	0,44	7,18	1,37	72,41	0,02	0,02	6,18	14,17	0,33Завтрак 1	Омлет натуральный	100	8,08	9,12	1,44	119,71	0,05	-	1,50	0,48	-	Какао с молоком	180	3,04	3,10	13,36	94,07	0,16	0,14	9,00	114,57	0,43	 Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 	20	1,50	0,58	10,28	52,40	0,0220	0,01	-	3,80	0,24	Масло коровье сладкосливочное несоленое	5	0,03	4,13	0,04	37,40	-	0,01	-	0,60	0,01Итого			13,09	24,10	26,48	375,99	0,25	0,18	16,68	133,62	1,01Завтрак 2	Плоды и ягоды свежие (см. приложение 1)	100	0,80	0,40	8,10	47,00	0,02	0,04	180,0	40,00	0,00	Сок для детского питания	100	0,40	-	12,10	50,00	0,01	0,01	2,30	12,00	2,20Итого			1,20	0,40	20,20	97,00	0,03	0,05	182,3	52,00	2,20Обед	Салат из кальмаров с перцем сладким и луком с маслом растительным	60	7,42	6,88	1,91	99,47	0,08	0,06	29,74	35,18	0,66	Рассольник ленинградский с крупой перловой	200	1,82	4,00	8,22	96,42	0,06	0,04	5,72	28,72	0,74	Тефтели мясные	100	12,63	10,41	6,37	169,62	0,05	0,12	-	8,43	0,86	Изделия макаронные группы А отварные	120	4,33	5,36	23,14	160,15	0,05	0,01	-	4,74	0,60	Компот из плодов свежих (яблоки) 	180	0,14	0,14	14,22	42,05	0,23	0,23	18,27	13,25	0,81	Хлеб пшеничный из муки высшего сорта	20	1,50	0,58	10,28	52,40	0,02	0,01	-	3,80	0,24	 Хлеб ржано-пшеничный 	20	1,32	0,24	7,92	39,60	0,03	0,02	-	5,80	0,78Итого			29,16	27,62	72,06	659,71	0,53	0,49	53,73	99,92	4,69Полдник	Биточки манные	120	5,11	3,76	30,25	175,20	0,05	0,06	0,40	49,92	0,64	Бифидокефир для ДП	180	5,04	5,76	7,38	102,24	0,05	0,31	1,26	216,00	0,18	Соус клюквенный	30	0,02	0,01	4,42	18,19	-	-	0,54	2,12	0,03	 Вода питьевая детская  на весь день не минерализованная 	300									Итого			10,17	9,52	42,05	295,63	0,10	0,37	2,20	268,04	0,85Ужин 1	Пюре картофельное 	150	3,20	7,41	21,41	165,47	0,20	0,09	27,15	13,35	1,14	Котлеты рыбные паровые	75	19,01	0,67	4,85	94,43	0,02	0,12		32,40	0,28	Чай черный с сахаром	180	-	-	8,98	35,91	-	0,02		14,67	0,04	 Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 	20	1,50	0,58	10,28	52,40	0,02	0,01		3,80	0,24	Помидоры свежие	30	0,33	0,06	1,14	7,20	0,02	0,01	7,50	4,20	0,27Итого			24,04	8,72	46,66	355,41	0,25	0,25	34,65	68,42	1,96Ужин 2	Молоко стерилизованное для детского питания	180	5,04	5,76	7,38	102,24	0,05	0,31	1,26	216,00	0,18Итого			5,04	5,76	7,38	102,24	0,05	0,31	1,26	216,00	0,18Итого за день			82,7	76,12	214,4	1885,98	1,21	1,65	290,8	838	10,89День 9 (четверг)	Запеканка из творога	120	18,94	12,50	20,00	278,78	0,06	0,26	0,25	155,18	0,74Завтрак 1	Какао с молоком	180	3,04	3,10	13,36	94,07	0,16	0,14	9,00	114,57	0,43	 Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 	20	1,50	0,58	10,28	52,40	0,022	0,01	-	3,80	0,24	Сыр полутвердый для детского (дошкольного и школьного питания) жирностью до 45% в порционной нарезке	10	2,60	2,61	-	34,40	0,00	0,03	0,08	100,00	0,08Итого			26,08	18,79	43,64	459,65	0,25	0,44	9,33	373,55	1,50Завтрак 2	Плоды и ягоды свежие (см. приложение 1)	100	1,50	0,50	21,00	96,00	0,04	0,05	10,00	8,00	0,00	Сок для детского питания	100	0,30	-	14,40	59,00	0,01	0,01	1,90	13,00	1,30Итого			1,80	0,50	35,40	155,00	0,05	0,06	11,90	21,00	1,30Обед	Винегрет 	60	0,94	6,11	4,02	77,54	0,04	0,02	5,25	13,06	0,46	Суп картофельный с бобовыми (горох)	200	4,40	3,56	12,88	114,98	0,18	0,06	4,68	30,46	1,60	Язык тушенный в соусе томатном	80	10,56	7,05	6,57	127,30	0,05	0,11	1,54	17,42	2,31	Картофель отварной	130	2,47	5,76	13,73	137,83	0,13	0,08	17,82	12,16	0,99	Кисель из ягод свежезамороженных (смородина)	180	-	0,07	20,97	69,19	0,23	0,23	51,75	17,68	0,25	 Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 	20	1,50	0,58	10,28	52,40	0,02	0,01	-	3,80	0,24	 Хлеб ржано-пшеничный 	20	1,32	0,24	7,92	39,60	0,03	0,02	-	5,80	0,78Итого			21,19	23,37	76,37	618,84	0,68	0,53	81,05	100,36	6,63Полдник	Суфле рыбное 	75	11,10	3,23	2,55	83,25	0,08	0,08	0,08	44,78	0,60	Рис отварной	100	2,38	4,43	19,46	143,17	0,02	0,01	-	0,78	0,34	Соус сметанный	15	0,47	2,88	1,06	32,39	0,01	0,02	0,06	13,47	0,05	Чай с лимоном	180	0,18	0,04	9,20	38,05	-	-	2,57	14,17	0,58	 Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 	20	1,50	0,58	10,28	52,40	0,02	0,01	-	3,80	0,24	 Вода питьевая детская  на весь день не минерализованная 	300									Итого			15,63	11,15	42,55	349,26	0,12	0,11	2,71	76,99	1,80Ужин 1	Макаронник с яйцом и сыром	150	6,18	7,71	34,82	233,22	0,08	0,05	-	13,16	1,32	Чай с молоком	180	1,48	1,48	2,14	27,00	0,09	-	4,55	9,59	0,52	 Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 	20	1,50	0,58	10,28	52,40	0,02	0,01	-	3,80	0,24Итого			9,16	9,77	47,24	312,62	0,19	0,05	4,55	26,55	2,08Ужин 2	Ряженка 	180	5,22	4,50	7,56	97,20	0,04	0,23	0,04	223,20	0,18Итого			5,22	4,50	7,56	97,20	0,04	0,23	0,04	223,20	0,18Итого за день			79,08	68,08	252,8	1992,57	1,33	1,42	109,6	821,65	13,49День10(пятница)	Каша жидкая пшенная с маслом	150	6,57	8,24	25,89	204,75	0,27	0,21	13,20	162,53	1,04Завтрак 1	Кофейный напиток злаковый на молоке	180	3,06	3,33	13,68	97,74	0,03	0,11	0,99	96,12	0,10	 Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 	20	1,50	0,58	10,28	52,40	0,0220	0,01	-	3,80	0,24	Масло коровье сладкосливочное несоленое	2	0,03	4,13	0,04	37,40	-	0,01	-	0,60	0,01Итого			11,16	16,27	49,89	392,29	0,32	0,33	14,19	263,05	1,39Завтрак 2	Плоды и ягоды свежие (см. приложение 1)	100	0,90	0,10	9,00	44,00	0,03	0,06	10,00	28,00	0,01	Сок для детского питания	100	0,70	-	8,10	35,00	0,02	0,04	4,00	21,00	0,70Итого			1,60	0,10	17,10	79,00	0,05	0,10	14,00	49,00	0,71Обед	Салат из моркови с яблокам с растительным маслом	60	0,69	1,59	5,53	40,04	0,03	0,03	2,29	13,13	0,56	Борщ с капустой и карофелем на мясном бульоне	200	3,62	8,26	6,76	134,32	0,08	0,14	8,48	38,18	4,12	Жаркое из отварной говядины	150	18,59	9,98	12,42	234,81	0,15	0,20	6,56	32,85	3,23	Напиток лимонный	180	0,16	0,02	24,71	85,12	0,23	0,23	22,95	14,67	0,16	 Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 	20	1,50	0,58	10,28	52,40	0,02	0,01	-	3,80	0,24	 Хлеб ржано-пшеничный 	20	1,32	0,24	7,92	39,60	0,03	0,02	-	5,80	0,78Итого			25,88	20,66	67,63	586,29	0,55	0,62	40,28	108,43	9,09Полдник	Оладьи 	150	10,58	16,92	57,12	422,31	0,21	0,21	0,51	119,07	1,83	Соус клюквенный 	30	0,02	0,01	4,42	18,19	-	-	0,54	2,12	0,03	Молоко стерилизованное для детского питания	180	5,04	5,76	8,46	104,40	0,04	0,23	1,08	207,00	0,18	 Вода питьевая детская  на весь день не минерализованная 	300									Итого			15,63	22,69	70,00	544,90	0,25	0,44	2,13	328,19	2,04Ужин 1	Шницель рыбный натуральный 	75	10,84	3,77	4,24	117,14	0,02	0,09	0,56	34,91	0,31	Рагу овощное	150	2,67	6,92	11,22	128,07	0,08	0,08	8,94	33,90	1,07	Напиток из шиповника	180	0,49	0,20	14,15	68,18	0,01	0,04	144,0	8,78	0,45	 Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 	20	1,50	0,58	10,28	52,40	0,02	0,01	-	3,80	0,24Итого			15,49	11,47	39,89	365,79	0,13	0,21	153,5	81,39	2,06Ужин 2	Чай черный с сахаром	180	-	-	8,98	35,91	-	0,02	-	14,67	0,04Итого			-	-	8,98	35,91	-	0,02	-	14,67	0,04Итого за день			69,76	71,19	253,5	2004,18	1,3	1,72	224,1	844,73	15,33