Не пОняла,  откуда хозяйка  отеля, узнала ваш е мейл?Или на какую почту она вам письмо прислала?Я оставляю отзывы на трипадвайзере, но там все инкогнито, если вы хотите, только ник нейм и страна(если вы хотите)Если че, забейте, мало ли обиженных в инете, в переписку не вступайте.