да, я про холодец поняла. я его сделаю, как Вы написали.Но еще мне нужно отвезти маме, она покупает такие вещи, как язык в желе(колбаса такая, резать надо) и куриный рулет(в интернете нашла его под именем сальтисон). Вот хотела домашнего ей привезти, сальтисон из рульки нашла, но там он получается полностью мясным. а мне бы так, чтобы вкусный бульончик был почти вполовину к мясу, но естественно чтобы это не было бульоном, а резалось ножом и не таяло даже за сутки на столе(грубо говоря). Нужно срочно-иду разбирать мясо.