Зачем автослесарь при поломке машины? Зачем швея при пошиве брюк-юбки-платья? Почему овощи и фрукты мы, в основном, покупаем в магазинах, а не выращиваем их самостоятельно. Зачем, собственно, покупать теплые носки, если можно самим вырастить овец, состричь шерсть, самим прясть и самим вязать... и т.д., т.е. полностью перейти на натуральное хозяйство. Вопрос именно в том, умеете ли Вы делать то, что хотите сделать или готовы ли Вы оплачивать услуги тех, кто это делать умеет.