1. Имеете право требовать замены блюда. Если используется ветчина, то в меню должно быть записано "салат с ВЕТЧИНОЙ из индейки". 2. То же самое, имеете право требовать как на картинке либо требовать снижения цены.3. "Паста" это вообще название блюд из макаронных изделий, а не конкретно где и кем они сделаны. В данном случае претензии неуместны. Вот если бы вам принесли вместо макарон рисовую лапшу, тогда да.