Знаете, по себе могу сказать, что некоторые страхи, если они действительно какие-то глубинные очень тяжело преодолеть. И уж точно не надо упорствовать и давить... У человека, прежде всего должна появится внутренняя готовность этот страх преодолевать. Когда боишься, в десять раз сложнее дается любое движение... Может и в фобию какую- нибудь перерасти, наверное. Мое мнение - надо однозначно отдохнуть. Ребенок же понимает, что Вы от нее хотите преодоления, это дополнительная психологическая нагрузка - от тебя хотят, на тебя смотрят, а у тебя не получается... Еще один камушек на весы "страха". Ну не будет она наездницей, это так важно? Водите просто к лошадкам в гости (лучше, где никто ее не знает), пусть смотрит, как папа справляется. Скорее всего ей тоже захочется опять посидеть в седле. Может быть с папой... Но ненавязчиво, не то что-то кто-то от нее прям подвигов ждет. Но это все, если она действительно боится. Просто учиться "преодолевать" себя лучше на примерах попроще. Наример, с горки съехать боишься, но не горок вообще, а сделать вот этот последний шаг... А дальше с удовольствием покатишься и тоже это знаешь. Чувтвуете в чем разница?  Если ей просто надо пересилить себя и сесть на лошадь, а дальше забудется и будет все делать, это одно, а если все занятие будет боятся, это совсем другое.