Вы живете в стране, где нырнув можно и антикварную амфору поймать.  Воспитатель существо подневольное, у неё команда успокоить родителей, докармливать детей и улыбаться, иначе будет стрелочником.В новом меню есть и положительные моменты, но и также бомба замедленного действия.сорри, за много букв, но найдите время ознакомиться и приехать поставить подпись. Из норм СанПиН мы видим «В целях профилактики недостаточности микронутриентов (витаминов и минеральных веществ) в питании детей круглогодично используют пищевые продукты, обогащенные микронутриентами, в том числе быстрорастворимые (инстантные) витаминизированные напитки. При этом обязательно проводится количественная оценка содержания витаминов в суточном рационе питания».Кто в данном случае следит за суточным рационом потребления витаминов, включая потребление витаминов дома, для каждого ребенка?Мы полагаем, что данная норма является ничтожной, так как доподлинно выяснить потребление витаминов в масштабах многомиллионного города – невозможно. Мы полагаем, что действие данных норм нарушает права наших детей, так как при поголовной витаминизации не учитываются индивидуальные особенности ребенка и его реакция на синтезированные витамины.Отсутствие полной, достаточной информации о состоянии здоровья ребенка и о персональной потребности в витаминизации, создает угрозу безопасности здоровья детей, которые в силу своего возраста самостоятельно не могут защищать свои законные права и интересы, а так же влечет за собой ненадлежащую организация питания детей, и соответственно отрицательно отражается на физиологическом развитии каждого ребенка, поскольку это очевидно, что полноценное питание составляет основу жизнедеятельности организма, определяет возможность переносить заболевания, физические и психоэмоциональные нагрузки. Ошибки в организации питания детей дошкольного возраста могут повлечь функциональные расстройства растущего организма, т.е. напрямую отрицательно отразиться на здоровье детей.В данное время вместо натуральных яиц в ДОУ г. МОСКВЫ поставляется продукт под названием «Живое яйцо» данный продукт характеризуется как " меланж" со сроком годности 56 суток, изготовитель РусАгроГрупп. Меланж — это смесь яичного белка и желтка. В промышленной кулинарии использование яиц затруднено как из-за хрупкости скорлупы (сложно перевозить), так и из-за формы (неудобно хранить). По внешнему виду меланж представляет полужидкую жёлтую или жёлто-оранжевую массу. Меланж можно замораживать, что позволяет значительно увеличить срок его хранения. В то же время яйца, лишенные скорлупы, гораздо быстрее портятся, что повышает риск нарушения санитарных условий при использовании меланжа. В связи с этим приготовленный меланж, не предназначенный для немедленного использования, либо замораживают для длительного хранения, либо перерабатывают в яичный порошок. Однако по требованиям СанПиН в ДОУ должно поставляться натуральное яйцо. Запрещено к поставкам даже яйцо с загрязненной скорлупой и с насечкой, "тек", "бой". Продолжительный срок хранения данного продукта дает нам основания полагать, что оно содержит большое количество консервантов либо предварительно замораживается, а так же не дает нам возможности удостовериться в свежести и безопасности данного продукта. Остаточное количество полезных веществ, после заморозки и упаковки, не известно и вызывает сомнения необходимость использования подобного продукта для питания детей в ДОУ. В соответствии с технологической информации, размещенной на сайте производителя мы можем видеть требования ГОСТ Р 53155-2008 для изготовления меланжа, а именно пункт 4.3.1 Для выработки яичных продуктов следует применять:яйца куриные пищевые по ГОСТ Р 52121;Примечание — Применяют только непосредственно в птицеводческих хозяйствах не загрязненные куриные яйца с поврежденной скорлупой, без признаков течи, хранившиеся при температуре (9 ± 1) *С не более суток, не считая дня снесения. Следовательно для производства меланжа используется сырье ( яйца "БОЙ" ), запрещенное к использованию в ДОУ.Сведения на этикетке данного продукта не содержат информации о возможности применения его в ДОУ. А так же не исследовано его влияние на здоровье и пищеварительную систему детей.Так же в ДОУ поставляется витаминная смесь «Валетек», производитель ЗАО 'ВАЛЕТЕК ПРОДИМПЭКС'. В синтетических витаминных добавках, производимые данной компанией, не предусмотрена норма потребления данного порошка с учетом индивидуальной особенности ребенка, а так же не указано к какой группе относится данная добавка. По признакам данный продукт подходит под категорию БАД, но не зарегистрирована в реестре БАДов, имеющих официальную регистрацию препарата и следовательно мы сомневаемся в законности применения данной добавки в ДОУ.На этикетке не содержится информации о возможном применении данной добавки детям дошкольного возраста, имеющих разное телосложение, вес и здоровье, не указаны противопоказания, а так же возможные симптомы передозировки. Передозировка витаминов может развиться в следствие безконтрольного применения витаминизированных смесей, так как при приготовление и разведении данной смеси присутствует человеческий фактор. Человек может ошибиться с дозировкой, что нанесет существенный вред здоровью детей в ДОУ. Так же дети возможно принимают группы витаминов в домашних условиях, что влечет за собой увеличение дозы витаминов в несколько раз. Именно по этому мы полагаем, что витаминизация детей в ДОУ должна быть строго по индивидуальному согласию официальных представителей ребенка и строго в таблетированной форме, индивидуальной для каждого ребенка, с учетом его возраста, веса и состояния здоровья.В течение 1997 -1998 гг. был подготовлен и утвержден основной российский документ, формализующий требования к экспертной оценке и надзору за оборотом биологически активных добавок к пище - Методические указания МУК 2.3.2.721-98 "Определение безопасности и эффективности биологически активных добавок к пище".Эти методические указания вводят следующие определения:Пищевые продукты - продукты, используемые человеком в пищу в натуральном или переработанном виде;Биологически активные добавки к пище - композиции натуральных или идентичных натуральным биологически активных веществ, предназначенных для непосредственного приема с пищей или введения в состав пищевых продуктов с целью обогащения рациона отдельными пищевыми или биологически активными веществами и их комплексами;Нутрицевтики - биологически активные добавки к пище, применяемые для коррекции химического состава пищи человека (дополнительные источники нутриентов: белка, аминокислот, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ, пищевых волокн);Парафармацевтики - биологически активные добавки к пище, применяемые для профилактики, вспомогательной терапии и поддержки в физиологических границах функциональной активности органов и систем;Эубиотики (пробиотики) - биологически активные добавки к пище, в состав которых входят живые микроорганизмы и (или) их метаболиты, оказывающие нормализующее воздействие на состав и биологическую активность микрофлоры пищеварительного тракта;Из этикеток продуктов, производимых ЗАО 'ВАЛЕТЕК ПРОДИМПЭКС' и предлагаемых к употреблению в ДОУ, не удалось доподлинно определить к какой категории относится данная витаминная добавка.Это дает нам основания полагать, что исследований, о влиянии данного состава на здоровье детей, не было проведено и одобрено к применению относительно детского питания дошкольников. И применение данного продукта нарушает права наших детей на здоровье.Мы полагаем что семейный кодекс РФ не наделяет полномочиями о принятии решения дополнительной витаминизации ребенка ни ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ, ни ГУ НИИ питания РАМН, ни РОСПОТРЕБНАДЗОР РФ.Семейный кодекс РФ возлагает обязанности по принятию таких решений исключительно на родителя и законного представителя ребенка, посещающего ДОУ.Отсутствие письменного согласия родителя или законного представителя ребенка на получение дополнительных синтезированных витаминов в ДОУ является основанием для отмены применения подобных витаминизированных смесей по отношению к детям, посещающим ДОУ, и предполагает исключение данной рекомендации из всех правоустанавливающих документов и рекомендаций.Меню ДОУ разработано на основе методических рекомендаций «Организация питания в дошкольных образовательных учреждениях»коллективом авторов: Конь И.Я. (ГУ НИИ питания РАМН);Мосов А.В. (Управление Роспотребнадзора по городу Москве, НИИ гигиены и охраны здоровья детей и подростков ГУ НЦЗД РАМН);Тобис В.И. (Московский фонд содействия санитарно-эпидемиологическому благополучию населения);Цапенко М.М. (Департамент образования города Москвы)В данных рекомендациях мы можем видеть:Пункт 4.1. методических рекомендаций «Организация питания в дошкольных образовательных учреждениях» содержит следующий «Ассортимент пищевых продуктов для питания детей дошкольного возраста в ДОУ»- Белок соевый изолированный или концентрированный-Каши витаминизированные быстрого приготовления из овса, гречневой, рисовой- Концентраты и сиропы напитков витаминизированных- Напитки витаминизированные, в том числе инстантные(сухие, быстрого приготовления)Наличие данных продуктов в детском меню и для поставок в ДОУ не соответствуют рекомендациям СанПиН 2.4.5.2409-08, а именно в СанПиН 2.4.5.2409-08 не допускает применять данные продукты к поставкам и использованиям в ДОУ.В настоящее время в ДОУ поставляется сульфитированный картофель, что напрямую запрещено САНПИН 2.4.5.2409-08Учитывая вышеизложенное, на основании Ст. 53,ст. 56 Семейного кодекса РФ просим Вас:- провести прокурорскую проверку производителей ЗАО ПКФ «РусАгроГРУПП и ЗАО 'ВАЛЕТЕК ПРОДИМПЭКС на предмет соответствия поставляемых ими продуктов . Выяснить, законно ли применение продуктов "Живое яйцо" и синтезированных витаминных смесей для питания в ДОУ г. Москвы.- провести прокурорскую проверку в части безопасности состава и технологии, транспортировки и хранения, а так же приготовления продуктов питания, поставляемых в ДОУ г. Москвы- Провести проверку на предмет Законности применения витаминизированных смесей в ДОУ г. Москвы, без письменного согласия родителей и законных представителей ребенка.- В случае несоблюдения законов и норм, выявленных в результате проверки, привлечь должностных лиц, а так же лиц причастных к данному нарушению к ответственности.