Выписки из ЕГРП разные бывают. Если обычную выписку об отсутствии обременнений надо, тогда из документов только паспорт того, кто заказывает выписку, нужен + знать точный адрес квартиры + оплаченная квитанция. По времени около недели сейчас делают. Раньше 200 руб. это стоило по квитанции, сейчас - не знаю, давно официально не заказывала.