Раньше у нас, помню, при ювелирном был отдел скупки и обмена, там выбор был определенный и ограниченный. А теперь прямо в магазине продавец все взвешивает, рассчитывает и можно выбрать все из ассортимента. Мне понравилось делать обмен в большом ТЦ, где сразу много фирм представлено выбор огромный и цены скупки можно повыгоднее найти. Думаю, и в России такое есть, просто некоторые не в курсе