листья и бутоны у гардении чернеют и опадают обычно от сухости земли и воздуха. Еще одна причина-перепады температур. Наверное, у вас второе-вы ж ее до дома везли как-то, вот и отреагировала она. Что делать-не знаю. Имхо-ждать, ухаживать. Гардении нужна кислая почва.