1.свежий микс, орешки кедровые, уксус какой-нить вкусный, бекон туда можно обжарить или так положить или вместо него перепелиные яйца пополам, крупно. туда же черри и заправка: оливк масло+сок лимона.2. как правило, если нет времени, то завсегда вкусней купить что-то нарезкой, купить кусок мяса/рыбы/сыров, и нарезать и подать. купить вина/дежестивов по вкусу, не париться, короче.