Это раньше в них ничего хорошего не было, когда это были те же овощи, что и в сезон, только полежавшие несколько месяцев на овощебазе или тепличные. А в современном глобальном мире когда заканчивается сезон в одной стране - начинают привозить из другой. Так что надо просто отслеживать страну происхождения, и стараться покупать овощи и фрукты из тех стран, где сезон прямо сейчас.