Мастер-класс на одного - это или дорого, или мастер нераскрученный, то есть его искать нужно.Видела мастер-класс по суши, часов 5 длился.Знакомая ходила на мастер-класс по рисованию картин.Слышала про мастер-классы по фотографии, по мыловарению. Да много их сейчас. Но все же если на слуху, то массовые. А индивидуальные - это в узком кругу искать надо. Наверное в ЖЖ среди фанатов данной темы.