Согласна с предыдущим оратором.) Во первых, белок усваивается не весь, из куры - только ок.40%, при готовке тоже разрушается. А при треньках белок необходим, так как это основной материал для роста мышц. Я ем коктейли, т.к. у меня проблемы с восстановлением мышц после травмы, но тренер говорит, что это никому ещё не вредило. Я не могу есть много мяса, т.к. начинают болеть почки, а в коктейле белок растительный и сывороточный. В "Гербалайфе"считают, что именно белок помогает худеть. ну и Дюкана опять же вспомните - работает ведь!)))