Я уже объяснила - для меня жир - смерть, у меня дискинезия желчевыводящих путей. Я от жирного загибаюсь, много лет вообще ничего жирного и жареного не употребляю. Поэтому и вес спокойно держу, в отличие от Вас. И если пару кг наберу, за неделю их легко сбрасываю. Просто Вы столько яиц едите, и столько жира - холестерин должен быть повышен. Да и эйфория у Вас наблюдается конкретная, а это на самом деле тоже побочка Вашей диеты.