Я делаю молоко пополам с водой + сахар/соль/немного масла сливочного. Для пшенки одна мера крупы на пять мер жидкости. Таймер с расчетом чтобы каша час в режиме подогрева постояла. Ни разу ничего не скисало. Самая вкусная каша