Хороший проверенный способ снять апартаменты - найти сайт той "деревни", в которой вы планируете разместиться, посмотреть, что там предлагается в accomodations, и веером написать письма хозяевам всех тех апартов, которые вам приглянулись (либо написать им через этот самый "деревенский" сайт). Получается бронирование из первых рук, без посредников .