Вы участок уже обжили-освоили? Лучше подождите годик - посмотрите на почвы, ветер, гр.воды, свое отношение измените... Я бы просто первый год медитировала посреди участка  Пересаживать второй раз очень проблематично для деревьей. К тому же природа сама подскажет что и где ей удобнее растить: вот у нас малина хорошо растет в одном месте. Сама. Я пошла на встречу - просто слегка ее облагораживаю и все. Усилий минимум, а ягод максимум  Хочется побыстрее - это понятно. Пробуйте пока кустарники: малина, крыжовник, смородина. Они живучие и радовать ягодками смогут на след.год. А деревья погодите годик.