Уксус использую для заправки в салаты, а крем бальзамный - к мясу, с мраморным стейком гуд. Уходит очень мало. Соус очень вкусный, но чет уже месяц его никто не ест, так и стоит.(( не к чему пока. Пока на сладкий чили подсели.