Про протеин пока не изучала, просто помню из старых запасов информации, что на нём мышечная масса нарастает, а жировая уходит. В нём углеводов и жиров, кажется, нет, сплошной белок. Статью кидай, бум изучать, чтобы такого съесть, чтобы похудеть. Особенно если вспомнить, что приближаются 23, 8 и Масленница.......... ))Рит, про отруби опять в шоке! Погуляла по сайтам, так нород чуть ли не из Франции Овсяные обтруби заказывает. Бред какой-то и это у нас тут в стране зерна. Зато натолкнулась на такой вывод, что во Франции просто Рожь за зерно не признают особо, и хлеб Ржаной у них там в диковинку. Может, поэтому упоминаются отруби именно Овсяные. Ну, вот не нашла я реального отличия, почему именно Овсяные, а не Ржаные или не Пшеничные в диету нужно. Да, Дюкан, грит про Овсяные, а почему только про них - нигде не объясняется. Основное их действие, это разбухание волокон в желудке\кишечнике, за счёт чего снижается чувство голода, потом они ускоряют работу кишечника, а следовательно из того, что мы съедаем усваивается меньшее количество, т.е. опять минут в съеденных каллориях, ну и чистят, конечно, же от шлаков и бла-бла-бла... Ещё, как я поняла, чтобы Отруби лучше работали, оптимально 2ст.л. сухих отрубей запарить 1ст. кипятка, настоять 15-20мин., слить воду, а кашку съесть. Можно добавить к каше\творогу\йогурту или ещё куда. Обязательное условие - запить хотя бы 1ст. воды, лучше 2-мя. Если сразу 2 не пьётся, то 2-й стакан в течении получаса выпить. И пить-пить-пить не менее 2л. воды в день.Рит, я пока стараюсь не готовить для себя что-то особенное, т.к. мне нужно скинуть последние 5кг, а для этого нужно организму поднапрячь. Я точно знаю, уже пробовала, что если буду есть как девочки на Дюкане, то ничего не получится. Максимум будет стоять вес на месте. Это я уже 2-ды проходила. 59кг - это мой Рубекон эдакий. Кста, я сегодя бельишко новое прикупила - красота,  хоть и меньше на размер - 75В теперь моё, а было 80С.