напишите жалобу на сайт префектуры или мэрии, что ДЕЗ отказывается дать акт... акт появится почти сразу! с этим актом вызываете независимых экспертов, те оценивают размер ущерба... если ДЕЗ откажет выплатить Вам деньги, то тогда в суд, выиграете и получите деньги...Ваше право не брать ДЕЗовских рабочих, они и правда, в большинстве,  делают хреново ремонты... кстати, можете вызвать Мосжиниспекцию тоже, они тоже могут составить акт, ДЕЗ прискачет с ним  вместе...