Вы совершенно правы, сборы добровольные. Просто не надо их оправдывать тем, что у кого-то 2 ребенка в одном классе учатся. Нет денег? Значит так и надо говорить "НЕТ ДЕНЕГ". И тогда мама тройняшек ничем не будет отличаться от мамы одного ребенка, которой сложно сдать деньги. Тогда за нее будут скидываться, как за малоимущую или идейно-несогласную с данным видом сборов.