Посмотрела в своих записях, ореховые соусы бывают разные. Например такой:50 г орехов кешью, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. мёда, 125 мл бульона, чёрный молотый перецКешью обжарить на сухой раскалённой сковороде, помешивая. Перемолоть в блендере в муку. Продолжая взбивать, добавить куриный бульон, соевый соус и мед. Приправить чёрным перцем.