На поезд купите, они же сдаваемые, и купить можно через сайт РЖД, не выходя из дома. Только если понесете в посольство сами билеты, а не бронь с сайта РЖД, то сделайте копии и оригиналы не отдавайте в посольство, т.к. посольство обычно не возвращает никаких документов, кроме паспортов.По выписке с банковского счета. Я при необходимости беру выписку со счета, банки делают по запросу, там движение средств за последний месяц (или больше, не помню). Поэтому будет видно, сколько денег проходит через карту за месяц, и вопросов быть не должно.