Пыль собирают, о запахах если вы не курите и не на кухню их клеить будете, то можно не беспокоится, все не так страшно. Чтобы не было пылесборника приготовьтесь завести пылесос с насадкой щеточкой и вперед)))В этом плане жидкие обои фирмы силкпластер хорошие, у них есть антистатический компонент, так что проблем с пылью таких не будет, но это уже по внешнему виду совсем другое.