Это очень сильно зависит от почвы. У моих друзей две дачи - одна под Звенигородом, вторая за Климовском. Если на первой, как вы и пишете, унавозил - и все растет, только косить успевай, то на второй такая глина, что для грядок землю везут и над каждой пляшут все лето. У нас раньше дача была, в 90-е сажали и картошку, и репу, и морковь. Бросили, потому что дороже было все лето туда ездить, чтобы получить урожай 1:1 (т.е. сколько посадили картошки - столько и выкопали) и таких мизерных размеров... Вы видели 3-сантиметровую репу? Я видела  В общем, от земли все зависит, а не только от химии.