Запеканка из кальмаров с грибамиСоставкальмары очищенные тушки 500гшампиньоны свежие 500глук 2 средние луковицысметана 10% 1 ст.л.сыр 80грастительное масло 2 ст.л.Приготовление1. В кипящую подсоленную воду положить очищенные тушки кальмаров и варить 3 минуты. Потом кальмары остудить и нарезать соломкой2. Лук нарезать четвертинками колечек, обжарит до золотистого цвета на 1 ст.л. растительного масла3. Шампиньоны порезать, в сковородку к луку добавить еще 1 ст.л. масла, положить нарезанные шампиньоны и жарить до готовности 15 минут. Посолить. Добавить сметану, потушить чуть-чутьСмешать кальмары с грибами, положить в антипригарную форму посыпать тертым сыром и запекать в духовке на максимальной температуре 10 минут