Во-первых,сделать полноценным завтрак и легким ужин.2. Питаться 5-6 раз в день,при этом убрать перекусы.Я думаю,что вполне  с таким меню можно получить лишние калории.Сушки-сухарики,конфеты,фабричный сок убрала бы из меню на время.Орешки-семечки не грызет?И это явно летнее-отпускное меню. Как в остальное время? В школе чем питается?