Чеснок в борще, при добавлении его в конце варки, придает борщу особый привкус. Лично я его не переношу! Брррррр... Чеснок в борще не люблю однозначно. Могу чеснок есть в прикуску с борщем. А вот добавление чеснока в конце варки в харчо да с кинзой, просто обожаю! )))))))