Вы смотрите его предыдущие проекты, показываете то, что Вам нравится, разговариваете. Если Вам не нравятся идеи дизайнера, то вы их пересматриваете вместе с дизайнером. В конце концов это Ваша квартира и Ваши желания приоритетны.Навалять проект на свой вкус, сдать его и получить деньги - это непрофессионально и неправильно. Вы должны понять друг друга с дизайнером и прийти с единому решению.И дизайнер, как творческий человек, должен быть заинтересован в реализации проекта и удовлетверении пожеланий клиента, а не в деньгах.