У меня есть такой салат,я от него в восторге и даже моя мама, которая великий критик, от него без ума. Попробуте.Итак:1. 200 гр не очень больших креветок и 200 гр не очень больших мидий немного обжариваете на сливочном! масле ( именно немного, корочка должна быть еле-еле заметна, т. е обжариваете все время помешивая 7-10 мин)2. Половинку грудинки отварить и нарезать кубиками ( нарезать уже когда остынет, чтобы филе не распадалось на волокна)3. Нарезать огурцы полукольцами4.нарезать помидоры полукольцами ( лучше брать помидоры черри или сливка. чтобысока не очень много было)5.смешиваем все ингредиенты в салатнике6.заправляем майонезом7.Сверху натираем 100-150 гр сыра твердого.