Можно запычь рыбу в духовке,только без майонеза,а посыпать мускатным орехом,полить смесью оливковое масло+горчица+лимонный сок.Отдельно запечь овощи или сделать в качестве гарнира пару салатов из свежих овощей. На десерт-фрукты.