Поздравляю!) У меня с блинами отношения нестабильные - тоже долго не пекла, т.к.не получались, месяца 3-4 назад попробовала, попался какой-то простой кем то "проверенный" рецепт и, о чудо, вышло очень даже - меня ангажировали их жарить каждые выходные - казалось бы,стали получаться хорошо и стабильно, а потом как-то "в моду выходного дня" вошли сырники и рецепт блинов забылся как-то...в последний раз получилось так себе...Вот и не знаю как сказать - умею я жарить блины или нет))))