Они не только для вас по вкусу разные. Спелое и неспелое яблоко с одной ветки тоже будут сильно отличаться по вкусу. Оливок столько сортов, видов,  размеров... И способов приготовления. Неудивительно, что они отличаются по вкусу. Но так как вы все знаете и без меня, сами ищете ответы на свои вопросы