Ну и я свой рецепт напишу.Из половины куриной грудки варю бульон, курицу вытаскиваю, разбираю. После ее в борщ оправляю. Зажарка: 2 луковицы мелко порезать, обжарить до золотистого цвета, туда же добавить 1 морковку, потертую на терке, 1 болгарский перец мелко порезать, добавить к зажарке, 2-4 помидорки измельчить ножом или в блендере, отправить в туже сковороду, 2-3 зубчика чеснока измельчить с солью туда же. Плюс еще зелень измельченная укроп= петрушка. Свеклу варю отдельно, тру на терке горячую. Иногда добавляю картофель.