У меня в паспорте есть рецепт (в кулинарии страничке) десерта из филы с манкой пальчиков - очень вкусные. Традиционно с ним Спинаковиту делают (шпинатный пирог с фетой/рикоттой). Ну и в принципе можно заменить практически любой рецепт со слоенным тестом - оно получается таким хрустящим, суховатым.