Спасибо за ответ.Что-то у меня в книжке все рецепты с последующей стерилизацией. Может, вообще этого не делать? Или испортится?В книге написано - положить горячий салат в банки и стерилизовать. Но если салат горячий, то и банка горячая, от холодной воды рванет. Ждать когда остынет? Но тогда зачем обязательно горячий раскладывать?У меня стольок вопросов, так как давно хочу наготовить вкусного, но отталкивал именно процесс с банками.