У меня один ребенок, поэтому опыт другой все же, но с 3 лет дочки бабушка (моя мама) ездит с дочкой отдыхать на 1-1.5 месяца (на море, на базы отдыха, в Карпаты). Я без проблем отпускаю. В вашем случае скорее всего тоже бы попробовала, тем более сама бабушка не против и с детьми вроде может справиться.