Если документы  хранятся именно в продаваемой квартире, показать их, конечно, можно по просьбе покупателя, не вижу проблемы. Но вот копии с собой можно дать только тому, кто внёс аванс, предоплату за квартиру. Всем подряд смотрящим такие вещи не раздаются. Мало ли с какими намерениями человек хочет завладеть копиями документов.