Ну не знаю. Может быть сыры с фруктами покатят после основного обеда или как закуска.И никаких нарезок!  Или до меня не доперло какой сыр имели в виду. Не, ну если бутербродный, то лучше в нарезке.Сырный столег не расчитан на "нажраццо". И вариантов много - твердые там сыры, или какие-нить по столу ползучие. Я чаще всего покупаю бри и чо-нить с зеленой плесенью. бри идет с крекерами + виноград, заплесневелый - крекер, варенье, плесень