может быть, туда идет соус кимчи? блюдо такое не готовила, но соус нежно обожаю, как раз острый, вкусный до жути. Не сомневаюсь, что любая капуста с ним на ура пойдет. Мы как аджику едим, можно просто на черный хлеб. Только он бывает двух видов. В большой пластиковой бутыли недорогой и в маленькой стеклянной дорогой. Не знаю насчет как капусту делать, но если так есть, то однозначно второй вариант. Покупала на Дорогомиловском. Похоже на шикарно следанную аджику.