Я не понимаю как можно задыхаться? Воздуха не хватает или запах какой-то специфический?  Стены не отвечают за проветривание помещения, воздух через бетон не циркулирует. Поэтому, поклеив даже бумажные обои, воздух сможет поступать только через окна. Откуда у народа такая влажность в стенах, что грибок идет? Я думаю тут как раз дело не в виниле. Для мнительных есть виниловые обои с перфорацией.