Не воняло. Пахло сильно, но типично креветочно.  Я сейчас этот рецепт не найду, вроде бы в журнале Гастрономъ он был много лет назад. И да, рецепт из Книги о Вкусной и Здоровой Пище (раковое масло) я тоже на креветках испытывала. У меня были не самые дорогие креветки, крупные, с толстым оранжевым панцирем, такое знаешь недокоролевские.  Видимо, очень удачные попались.У вас вроде и в креветках свежих нет недостатка, и масло хорошее. Может, ты просто запах не любишь? В супе, помнится, варились обжаренные в сливочном масле панцири и головы с кореньями и луком, перетирались через сито и заправлялись маслом. Ну что-то в этом роде.