У меня похожая ситуация сейчас....С февраля придерживалась протасовской диеты...сбросила 12 кг и так получилось, что вышла на вторую работу, где покушать в течении 10 часов удаётся с большим трудом...И каково было моё удивление, когда после 3 дней практиески на воде...у меня вес увеличился на 0,5кг...Как только я стала кушать, как и прежде с 3 часовыми перерывами, вес снова стал убывать...Пришла к выводу, что чтобы худеть, надо кушать  Ну здесь во многих топиках пишется о замедлении обмена веществ...Именно голодание его и замедляет, и каждую крошку, оранизм начинает складировать прозапас...Сейчас обратно режим протаса, с 3-х часовыми перерывами приёма пищи, и вес по-тихоньку ползёт снова вниз....