Ну тогда единственное могу порекомендовать брать всё-таки с передержки. Если решите с улицы или приюта, постарайтесь подгадать под выходные или даже отпуск. Несоциализированной собаке может потребоваться много внимания - приучение к поводку (уличная вообще может сесть на попу и отказаться идти пока не снимите поводок, хотя без поводка будет ходить как на привязи; а приютская может дёргать если увидит кошку например, в случае крупной собаки это реальная проблема); приучать оставаться одной дома (большинство уличных собак по первости воют), не грызть вещи (ну тут вообще лучше уменьшить соблазны, поначалу выделить место там, где и нечего грызть, на кухне например), будьте готовы сразу указать собаке её место в иерархии (почитайте как это делается, многие новички очеловечивают собаку "она же обидится, она же не специально, ну не могу я с ней так жестоко" в результате собака воспринимает это как слабость и садится на шею). Приготовьтесь сразу вести собаку к вету (уже сейчас можете выяснить у местных собачников где лучше ветеринарка и врачи, а где развод на деньги и профнепригодность), глистогонить. Первые несколько дней у собаки после глистогонки и смены рациона может начаться расстройство желудка, поэтому нужно за ней наблюдать и выводить вовремя.Ну и взять подрощенную собаку это ИМХО очень правильное решение в случае если у вас нет опыта с собаками и недостаточно времени. Про то, что она будет какая-то неправильная (уже со своим характером и т.д.), так и из щенка неясно что вырастет. Вообще на том же ПИКе есть такая практика, как "испытательный срок", может и ваши волонтёры такое приемлют. Только не делайте выводы в первый же день с собакой, и для вас и для неё это будет огромный стресс, нужно немного времени на "обтирку". Ну и удачи