Да можно впихнуть 60см. и стиралку, и пмм, и холодильник, и раковину, и духовку, и даже стол. Было бы желание. Ну не будет внизу шкафов и что? Прекрасно все в верхних что надо уместится.А если не брать кухню в темных тонах, то и давить это все не будет.У меня вот тоже кухня 8.5кв.м., а кухонная мебель именно кухонного пространства занимает 4.5 погонных метра + от коридора еще 1.4 погонных метра оттяпано.