По-итальянски фаршированные блины.На ОМ обжарить свежий говяжий фарш, добавить рубленые помидоры в собственном соку (без  кожи, ес-но), СОПЕ, тушить, пока соус не загустеет. После готовности фарша можно опционально добавить тертый сыр.Фаршируем блины, и сворачиваем трубочкой.Подавать можно по-русски, со сметаной.