- салаты с рисом, пастой, овсом или спелтом с овощами - те, которые можно холодными есть- соленые торты- овощные маффины- котлетки из нута с гарниром из сырых овощей- просто порезанные овощи и к ним порезанный сыр... может еще что-нибудь в голову придет