Вам просто не встречались такие дети  Мой средний сын крайне избирателен в еде. Сам он есть никогда не попросит, он не чувствует голода и даже не пьет.  Если ждать, как вы говорите, когда он проголодается, он не будет есть весь день, под утро у него заболит живот, потом начнется рвота желудочным соком и поесть сам он уже практически не сможет, в желудке ни чего не будет удерживаться. Потом обезвоживание и капельница. Если заставить его съесть то, что он не любит или есть не хочет, он съест, но его тут же вырвет. В школе учитель мне на слово не поверила, сказала, что это избалованность и издевательство. После первого завтрака и последовавшей тут же рвоты фонтаном, извинилась и есть не заставляет.  Разогретая еда у него вызывает такую же реакцию. При этом старшая дочка и младший сын едят все мыслимые и немыслимые овощи и фрукты и совершенно равнодушны к сладостям. Так что не всегда это выбор мамы.