А ведь настоящее сливочное масло не затвердевает в холодильнике? Забыла уже. Совсем с толку сбили эти плотные брикеты, которые и вне холодильника не размягчаются. Позабыла как раньше было.Купила в магазине масло в пачке, оно мягкое и в холодильнике, и быстро размягчается совсем вне холодильника, и даже пористое какое-то, то есть не такое, какое в плотных брикетах. На вкус - очень вкусное. Кто настоящее деревенское масло покупает. Оно мягкое?