Куриная грудь, индюшачье филе, креветки, кальмары, постная говядина, творог маложирный, яйца. Если сомневаетесь, смотрите таблицы состава, их много в сети.Углеводы - крупы, да, кроме шлифованного риса. И качественная паста. Их может совсем понемногу раз в день, но напрочь я бы не исключала, особенно, если будете всерьез как-то тренироваться. А после отпуска и вовсе можно все не спеша организовать, и питание и зарядку и к следующему отпуску иметь какую хотите фигуру.Кстати еще, старайтесь полноценно спать, избегайте недосыпа, тоже очень важный момент.