У меня 2ка И-155, я кухню оставила на месте. комнату с эркером поделила стеной поровну. Половина с эркером-спальня. из остального снеся коридорные стены-проходная гостиная (можно даже сделать с ест. освещением если в стене сделать витражи или ниши с матовыми стеклами), по мне так лучше чем кухня на проходе. В Вашем варианте еще лучше получится-есть возможность отгородить коридор.Есть еще вариант, посмотрите тему http://eva.ru/topic/28/2972335.htmтам тоже И-155 как раз с переносом кухни в коридор, а кухня идет под комнату.