В  Турцию виза не нужна. Главное какая у вас болгарская виза (на сколько въездов) а то выйдите из страны, а обратно потом не впустят. Мы ездили из Елените на машине, с учетом того что заблудились и плутали, в 10 выехали, в час уже на въезде в Стамбул были. Автобусы знаю точно ходят из Бургаса и из Варны должны. По км из Варны порядка 500 км.Так же на каждом углу в туристических агентствах продаются 2-х дневные туры в Стамбул (автобус + гостиница + обзорные экскурсии) стоит порядка 140 ЛВ.