филе рыбы, я треску беру филе охлажденное, можно и форель и семгу и разные другие, нужно экспериментировать, что ребенку по вкусу придется. Нарезать прямоугольниками (как филе позволяет), приготовить 3 тарелки1. с мукой и солью2. яйцо слегка взбитое3. тертый сыр (я беру тертый сухой сыр в баночках или пакетах, типа Гран Падано, Гран Кастелли)Поочередно обваливаем 1-2-3 и на сковородку с хорошо прогретым маслом. С каждой стороны до румяной корочки (ок. 1 мин.сторона), выложить на салфетку бумажную.также делать куриные нагетсы из грудки, только нарезать большими кубиками (ну, примерно кубиками)