моя мама всю жизнь делала с квасом,так же и моя бабушка делала.моя свекровь делает со сметаной и майнезом напополам,тоже вкусно.Хотя после квасовой не хотелось и пробовать сметанную.А сейчас ем и ту и другую с аппетитом.Теперь вот хочу с кефиром попробовать