"гарантирую" относится к знанию и пониманию, что значит жить в одиночку. Это слово как бы усиливает фразу. Понятно что не все спиваются, далеко не все, но вероятность выше. То есть человек, у которого есть предпосылки для того, чтобы спится, с меньшей вероятностью сопьется, если у него семья.