Что-то смотрю никто Вам не отвечает...Самая главная сложность, на мой взгляд, в том, что так как ремонт оттягивается на неопределенные сроки есть вероятность того, что Вы постоянно будете придумывать новые видения своего интерьера...Это нормально, но дизайнеру будет трудно. Дизайнер хочет сделать проект и получить за это деньги, а получится, что  он/она будет работать на Вас годами...Хотя, если Вы совершенно точно определитесь со стилем и хотя бы примерно будете знать сумму, которую можете потратить на ремонт...допустим плитку не более 100 у.е. за  кв.м. и так далее, то можно договориться. Опять же, некоторые Дизайнеры, также любят работать не спеша, вынашивая свои идеи...На каждого Заказчика всегда найдется свой Дизайнер