Да никак. В случае ипотеки ГБ не рассматривантся банком.Даже если вы возьмете со своего чрезвычайно умного и продуманного молчеловека нотариально заверенную расписку и он ее ПРИЗНАЕТ,т.е. скажет, что не поделка и не потребует графологической экспертизы и не принесет справку, что он в тот момент был в неадеквате по причине...( их много), то имеет полное право выплачивать вам по 2 копейки ОБЕСЦЕНЕННУЮ инфляцией  вашу часть первого взноса.И прав на квартиру вы никак и никогда иметь не будете.Так что в себя придите и ребенка пожалейте. Или пусть женится или пусть корячится самостоятельно.