Сейчас у меня появилась возможность получать отборную свежую (пойманную с утра) речную форель. Рыбка отличная, но мое воображение на супе, пасте и запекании в фольге с травами иссякло... Поисковики ничего аппетитного не выдают...Интересуют в том числе начинки для пирожков или, может, равиолли. Да и вообще всякие "выкрутасные" рецепты приветствуются)))Помогите, пожалуйста, проверенными и вкусными рецептами!!!Заранее спасибо!