посмотрите у меня в паспорте,очень удачные пирожки,делать тесто не сложно и получаются вкусными.Единственная поправка к рецепту,никак не исправлю.Дрожжи теперь я предварительно растираю с сахаром,они становятся жидкими,а далее по рецепту.Таким образом,в тесте не будет комочков нерастворенных дрожжей(тут кто-то жаловался,когда пек по моему рецепту).