Добрый день! Керамику не точат( все что предлагается в виде точилок для них, полная профанация(( На ноже скорее всего образовались мелкие сколы, и из-за этого он стал хуже резать.По мо-нет-е нашла только на оф сайте вот такую инфуhttp://www.moneta.it/ita/ceramica_01.aspпро емкость кастрюль не могу найти информацию( хотя я их выкупала уже, но не вскрывала(нашла про размеры сковородв наборе 7 предметов-Сковор. 28см, сковор. 24см, ковш 16см, сковор. с 2 руч. 24см, кастр. 20см, крышки стекл. 20 и 24 смв наборе 3 предемета -Сковорода 20см, сковорода 26см, ковш 16см