у нас ежедневная система заказа, предзаказная за день. то есть накануне учитель подает уже количество питающихся в этот день завтраками, обедами и полдниками, бухгалтерию ведет строго сама. питание у нас привозное отчасти, котлеты-пирожки-сосиски-пельмени-рыбу привозят, а поджарку, каши, гарниры и суп варганят в столовой.