не наличие образования, а скорее умение самоорганизоваться.  Я знаю как функционирует маленькое предприятие, поэтому и пишу  Иногда, в зависимости от специфики работы, образование требуется, и не одно. Но в вашем случае это совсем не нужно. В вашей работе просто нет такого направления в деятельности, которое требовало бы инженерных знаний, знаний технологических процессов производства итд. А то что вы описываете- это руководитель среднего звена. Я не пытаюсь вас унизить, скорее ставлю на место.Унижать других -это  ваш конек .