я вот думаю, что наверное это вообще из американской культуры пришло, старбаксы и еже с ними, а оттуда и названия всех этих кофейных напитков. В итальянском лАттэ - это просто молоко. Пьют тут в основном просто эспрессо, или кофе с молоком, или молоко с кофе- это как раз типа латЭ, когда в стакан с молоком наливают кофе.Хотя вот в википедии правильно ударение стоит.http://ru.wikipedia.org/wiki/Латте