Девочки,Лобио это не салат а блюдо,которое можно есть и горячим и холодным,как и Сациви.В интернете почти везде не правильные рецепты грузинских блюд.Банально считают многие,что аджика должна быть очень острой.Это полная чушь!Попробуйте сделать так.Лобио красное(не консерва)Пол пакета.Замочите на ночь.Затем поставьте варить примерно около 1.5 часа.1Большую луковичку обжарьте на подсолнечном масле,1 большую луковичку просто мелко порежьте.Когда лобио отварится,оставьте в ней немного водички и помните немного(совсем немного)Добавьте туда весь лук,который и сырой и обжаренный с маслицом.Примерно 2 ст.ложки уксуса и ещё немного маслица подс.Затем один большой пучок киндзы и небольшой пучок петрушечки нарежьте туда же)Всё перемешайте и попробуйте.Никаких приправ!Соответственно соли немного.Уверяю,очень вкусно.Потом пишите).Приятного аппетита)