наверно без разницы. Как лично Вам удобней, так и делайте. Но. У меня есть одна знакомая, которая как раз под варочной разместила ложки. Уж не знаю, что ей там нахимичили с кухонной мебелью, но под варочной все нагревалось, в том числе и ложки. А кухня кстати не самая дешевая: итальянская Астер, и салон, где покупала, не самый простой: Крафт.