честно говоря не особо представляю, что получилось... так понимаю, что- то среднее между йогуртом и творогом. Лучше использовать в выпечку, где используется йогурт, а не творог.Могу предложить йогуртовые кексикиhttp://famkuzn.ru/recepty.html#2jogurtочень удачный рецепт.