дама, в таком тоне вам к платному юриступо теме - никогда и ни прикаких обстоятельствах я лично не отдала бы никакой конторе, даже государственной все подлинники на квартиру на 2 недели. Вы ЛЕГКО можете остаться без всего.Более глупого поступка совершить просто нельзя.Самый простой и безболезненный вариант - дарственная у нотариуса, далее по схеме, описанной вами выше, сами не можете - наймите  человека, которому лично вы доверяете по доверенности.