смотрите по состоянию. Уверенно вам говорю сожрать то что категорически нельзя невозможно - выворачивает не отходя от кассы, так что если огурец в шкурке с хрусткой предел мечтаний - съешьте и посмотрите реакцию. Гастроэнтерологи, если по их части есть проблемы, могут назначить ту же диету без сырых овощей(или с щажением ЖКТ, когда овощи без шкурок и грубых частей), но для этого должны быть основания и ограничения только на период обострения, когда есть вообще страшно.