Мясной рулет готовится просто. Делаете обычный котлетный  фарш (мясо, лук, булочка, вымоченная в молоке), соль, перец и обязательно добавляете яйцо (чтобы рулет держал форму). На пищевой пленке (или мокрой марле)  раскладываете пластом (прямоугольником или "почти" овалом) фарш, в середину кладете сваренные вкрутую яйца, по бокам отварную морковь, нарезанную длинными брусками.Края пленки (марли) приподнимаете и соединяете, чтобы получился такой батон. На этой же пленке переложите рулет на противень, не забудьте её убрать, сверху смажьте немного майонезом и поставьте в нагретую духовку минут на 40.