На мой взгляд необходимо увеличить количество приема пищи и уменьшить порции. Сделать завтрак более плотным, ужин более легким. Добавить кисломолочку обязательно. Не смешивать на ужин мясо с крупами/картофелем. Лучше к мясу предложить салат из овощей либо тушеные овощи. Исключить сдобу, печенье, сушки полностью, убрать из рациона газировку и пакетированные соки. Вот примерное меню:1 завтрак  - овсянная каша, чай.2 завтрак - сырники или омлет или тост с сыром, какао/чай. Иногда второй завтрак заменяю фруктами.Обед - овощной суп, тушеная рыба/рыбные котлеты с пюре/рисом, компот.Полдник - натуральный йогурт с фруктами/просто фрукты/запеканка Ужин  - рыба/мясо с овощами, компот.Перед сном - стакан кефира.Как объяснял нам наш гастроэнтеролог порции должны быть небольшие совсем, чтобы ребенок успел проголодаться до следующего приема пищи. Ну и стандартные рекомендации - мясо не жирное, больше рыбы в рационе, блюда не жаренные, а приготовленные в духовке/на пару. И самое главное - физические нагрузки. У меня тоже очень крупная дочь. Заметила, что как только получается перерыв в спор.занятиях начинается набор веса.