В любой овощной салат, в поджарку для борьща, при варке бульона один стебель кладу. Потом я делаю вегетарианский фаршированый перец, к рису рубленыые стебли, морковь, лук, томаты, тушу в бульоне, добавив томатную пасту или запекаю, но тогда разрезаю перец как лодочки.