Потому что в старшего  ребенка больше вложено. И чем он старше, тем больше шансов,  что  он доживет до 7 лет, когда он включается в хозяйственные  циклы семьи. А взамен  умершего  младенца легко рождается другой младенец. Если у семьи достаточно  ресурсов на двух  и более детей. Вы смотрите с позиций гуманистического  подхода,  которому очень  немного  лет, а семейные схемы имеют  намного  более давнюю  природу.  Если у взрослых  не получается самим  выстроить  гармоничные отношения, то  отношения можно зацепить  за уверенно  работающие веками  схемы,  и схема сама вывезет ситуацию.