Автор, к большому сожалению, как бы вы не искали выход, если оформлять на себя квартиру в браке, то нужно нотариальное согласие супруга на сделку. Если он против брачного договора, то и к нотариусу вам его не затащить. Он боится не кредита, да и чего его боятся, не сможет платить, банк просто отберет кв., если конечно долг не в запущенной ситуации. В вашем случае нужно только договариваться или разводиться и брать ипотеку на себя. Развод не хотите, это понятно, тогда травите "тараканов" в мужниной голове, если совсем все плохо, то снижайте свой вклад в семейный бюджет и копите на новостройку. Не скрывайте данный факт от мужа, пусть подумает, что для него лучше, меньше денег в семье и жена-пила или своя квартира и брачный договор, прикрывающий его зад (простите) во всех юридических смыслах!