Что-то мне не приходит в голову ни одного курорта, где приличной детской школы нет . Инструктор, который занимается с детьми всегда обеспечивает некий определённый уровень СЕРВИСА: деть будет присмотрен, он не потеряется, он будет накормлен (если школа будет с обедом), он будет в хорошем настроении (ему не будут давать киснуть). Деть будет заявленное количество часов пристёгнут к лыжам . Чему и как научат ребёнка в плане катания - зависит от ребёнка в первую очередь. На большие спортивные успехи я бы не рассчитывала, в задачи инструктора в такой школе не входит подготовка спортсмена-горнолыжника. Горнолыжников готовят другие инструкторы и не в течении одной-двух недель родительского отпуска .