Я и написала, что "мимоза" - банальный слоеный майонезный салат.  О чем тут можно спорить? О том, что там сыр лишний? Или картошка с морковкой? У всех свой рецепт. Я свой написала потому, что автор спросила про масло. А так - любой майонезный салат - это бомба для печени, как вы выразились.