С курагой тоже будет очень вкусно! Для обычных батончиков слой должен быть где- то 1 см. А для печенек - где- то 0,5 см. Раскратывать скалкой у меня не получается, я разравниваю массу мокрыми руками. На счет хранения- не знаю, у нас сразу все сьедается. Но думаю можно хранить в пакете. И еще, берите овсянку только быстрого или среднего приготовления (8-ми минутные), традиционный геркулес, который долго варится, не успевает пропитаться водой, и остается в батончиках в том же виде, в котором его добавляешь. Ну вроде все, надеюсь у вас получится все.