Кстати, не во всем Китае есть тянутая лапша, к которой мы привыкли Только в нескольких районах Китая. И сама китайская кухня очень очень разная. А еще культура кухни китайцев интересна в Штатах. Например, то что готовят и подают тут, никогда не найдете в самом Китае   Она тут немного изменилась, из-за продуктов и приспособилась на американский вкус