Говяжий бульон- это очень вкусно! Правда не по Монти, но мне из-за желудка надо... А кабачки вареные я ела вместе с тушеной говядинкой, она как-бы с подливкой (ну в собственном соку, с луком и травами), вот с этой подливочкой очень вкусно.  Так-же я варю кабачки вместе с цветной капустой и смалываю все в пюре.