При такой низкокалорийной диете у вас наверное задержка воды. Вы еще потребляете простые углеводы как хлеб, который задерживает воду. Избавиться от воды можно низкоуглеводным дробным питанием на 3-5 дней. Для этого: 6-7 приемов пищи, маленькими порциями и никаких простых углеводов вроде конфеток???...и хлебушка???... Вы же ходите голодная и недовольная, а пользы ноль. Упражнения с весом или кардио, но не изнурять себя, можно и 15 минут качественных упражнений в день. Лучше 45 минут по 15. Рацион простой: куриная грудка, немного листьев салата, огурцов, 100 гр. греческого йогурта (несладкий), яйца, сыр и много воды.