Море у нас холодное, погода-как повезёт. Цены достаточно высокие. Вентспилс-деревня, хоть и красивая. В Паланге подешевле и качеством получше. Наши мамочки покупают райнэйр и летят на Сицилию отдыхать с детьми (те же деньги, что снять дачу в Юрмале). Хорватия- Черногория жильё недорогое, но продукты достаточно дорогие.   Как вариант: арендуйте небольшой кемпер-вот вам полноценный дом и путешествовать детям интересно. Переезжаете с места на место, останавливаетесь там, где понравилось.П.С. так откуда вы? Просто из Европы есть о-очень дешёвые туры и ни один европеец в страшном сне не увидит ехать на курорты Прибалтики  Странно, что вы со своей зарплатой не можете себе позволить дискаунтеров типа райнэйра и аренда виллы в Испании или Италии. Предполагаю, что вы из Питера