Еще я люблю начинять блины  сладким ванильным творогом с ягодамиБеру обычный протертый творог (типа несладкой творожной массы), смешиваю с самодельным ванильным сахаром и осторожно вмешиваю туда ягоды - черника, клубника мне лично нравятся больше всего. Но это больше летний вариант)