Да я как бы варочной панелью вообще всегда мало пользовалась, но... мы въехали в эту квартиру в 1999г., сделали косметический ремонт, но вытяжки не было до следующего ремонта в 2009г.. Все вверху кухни, а так же "платок" потолочного светильника были в слое жира с пылью. Теперь, с 2009г. вытяжка есть, а вот жира нет и я этому очень рада.Для приготовления еды я чаще всего использую духовку, пароварку и мультиварку. До появления мультиварки пользовалась чуть больше (супы). Это вобщем то не менялось. Выводы однозначны.