Ну Вы описали это как ужас-ужас. А на самом деле - обычное поведение ребенка 2-х лет, просто Вы зачем-то ребенку все время противоречите и удивляетесь, что он истерит.Зачем Вы ему по 50 раз объясняете, что это не надо, то нельзя? Отвлеките и дело с концом. Неужели так трудно 2-хлетнего ребенка отвлечь?Дети часто, если им что-то не разрешают, чисто из противоречия начинают доводить и настаивать. Ну и зачем нервы тратить? Еще как вариант (у нас хорошо прокатывало) - игра от противного. Настойчиво предлагайте сделать то, что он хочет, буквально настаивайте и требуйте. В 99% случаев, ребенок настораживается и с возмущением отказывается. Вообще, это период такой, пройдет.