Либо менять садик, либо переходить в другую группу, предварительно написав (!!!) жалобу заведующей на нынешнего воспитателя, либо забирать ребенка и сидеть дома. Других вариантов на мой взгляд быть не может. Вряд ли Возможно "приучить ребенка спать по 2,5 часа", если ему не хочется, и вообще оставлять малыша с такой теткой опасно - мало ли, когда она еще решит отдохнуть.