Ну и что? Я не пойму что в этом плохого то? Вкусовые пристрастия вообще в течение жизни меняются, сегодня нравится одно, завтра другое, это нормально.Кто-то становится из-за этой придирчивости знаменитым шеф-поваром, кто-то звезды мишленовские раздает с такой придирчивостью, ничего плохого