Идут они до того обычно, семья появляется позже, вот им и приходится переходить на другую работу, но опять же - это их проблема. Остальные работы - очень зависит, бывают места, где в определенные дни на работе надо чуть ли не ночевать, естественно, такой расклад обсуждается заранее и человек должен решить подходит ему работа или нет.