Так вроде в оверлочных швах нижняя нить ка-бы собирает верхнюю. Может попробовать натяжение нижней нити ослабить? Она видимо у вас сильно затягивает верх. А как кальку оторвать после обработки зигзагом? Она ведь внутри зигзага все равно останется.