Из качественных продуктов мне доступно мясо- говядина-телятина парная, свинину не едим, кролик домашний, нутрия домашняя, курица реально охлажденная и домашняя, рыба- только замороженная, увы, где я живу ни рек, ни моря, все в глубокой заморозке. Ну только если самим наловить пескарей и карпов