У меня знакомые, иностранцы, которые всю жизнь ездят по свету и живут в разных странах, в каждой стране находили домработницу. И всегда все у них хорошо были. Но у них висел график, расписанный по дням недели. В какой день и что убирается. что готовится. Далее шли инструкции, как убирается и чем. Ну как-то так было?- понедельник кухня, стирка, приготовить обедуборка кухни:- пропылесосить- помыть пол (средство)- помыть посудомойку (как, чем)- помыть окна (первый понедельник каждого месяца)и т.п.Все было детально прописано и по дням и по зонам и все все все. Мне кажется, это грамотный подход.