Не люблю советовать врачей, но и мимо не смогла пройти. У моего сына тоже ставили 3-ю степень, должны были по весне удалять. Чем только и у кого только не лечили... Все пришло к удалению. Я консерватор и не сторонник альтернативного лечения, но тут подумала, все равно резать, дай рискну. Посоветовали мне гомеопата. Попили волшебные шарики. Уже полгода, тьфу-тьфу, обычный ребенок (без храпа, без соплей, без ночных апноэ, ну и далее по списку), а мучились 3,5 года.  Если хотите, могу в личку дать координаты. Но весной прием стоил 5000 руб.