Раскладываешь в зиплок-пакетики и в морозилку. Потом весь год печешь пирожки-вареники-пироги с вишнями. Моя любимая выпечка - это с вишнями или абрикосами. В течение года вишню ты в магазине на найдешь (ну, может только в русском магазине - я не знаю). Я всегда покупаю 2 ведерка летом и замораживаю - мне хватает на год, последний пакетик прошлогодней вишни мы употребили 2 недели назад.