Вы и это прочитали так, как Вам удобнее. Рекомендую вернуться в 1 класс.Для справки - мне важны пара-тройка фраз из статьи, все прочее - не читаю. Дело тут не в азиатской кухне, а в том, что многие невежды едят всякую гадость с глютаматом КАЖДЫЙ день и даже не знают, что сами себе вредят.P.S. Кстати, глютамат вреден при ряде заболевании и пр и пр, только искать эту инфу специально для кого-то я не стану. Будет надо - сами найдут!