да, с зернами кофе у меня разброд и шатание - ибо мне постоянно дарят много разного кофе (знакомый - член совета директоров Русской чайной компании, он всегда "лучше знает" что я люблю ). вода у меня из фильтра Атолл с обратным осмосом (я забыла, что такое накипь, 8 лет назад) - так что думаю, с водой все ок. а Вы не напомните Ваш сорт кофе? Лавацца - я поняла, а какой конкретно вид?