Видимо, Вы в другие какие-то рестораны ходите, мне такие работники не встречались А овт в музеях очень заинтересованные тётушки работают, им самим хочется, чтоб Вы непременно к кому-нибудь присоединились. Я помню, в Васнецовском доме-музее нас с дочкой усиленно пытались пристроить к группе, в Ярославле в музее Музыка и время, еще где-то... сразу не вспомню все примеры, но встречалось такое часто.