как-как кости удаляют? растворяют? очень интересно... а они совсем растворяются, и становятся невидимыми? т.е. сливаются с тушкой рыбы? вчера только купила в Метро половину семги, охлажденную - у нее хребет вырезан, а все остальные кости на месте. на коробках стоял штамп Аэрофлота, что прилетела она 19 мая. покупайте охлажденную рыбу, с костями - кто вам не дает? да, и ответьте уже - как проверяли-то?