Вы слышали о таком выражении "вкладывать душу в какое-нибудь дело?" Это не механические действия, а осознанные с чувством, с толком, с расстановкой. Тем более приготовление пищи это особая химия, поспешность только портит вкус. А то что они у вас вкусные так это с ваших слов, что там на самом деле только вам известно. За это, кстати, не люблю рестораны, еда там может быть оригинальной, даже иногда вкусной, а отсутствует энергия человеческой души. У доброй хозяйки всегда отменно вкусно получается, даже простые блюда.