а у нее листики нижние не быле были случаем? я тоже стала обращать внимание, что цветная капуста иногда либо горчит, либо издает странные запахи при варке, какие то химические и отличные от капустиных.. некоторые экземпляры даже не вкусны совершенно. полагаю, тут как с помидорами - есть "стеклянные", а есть бакинские... осталось научиться распознавать капусту.