Amused написала все верно.Подумайте сами, вспомните школу - как работает ваше тело? Для чего ему жир? Как и когда идет утилизация жира?Жиры - запас энергии. Нужна организму энергия - он ее возьмет из гликогена, из жира.Жировая клетка на почти 90% состоит из  триглицерида (жир, короче).Когда организму нужна энергия, он его, триглицерид, будет расщеплять.Окисляем триглицериды - получаем кучу энергии! И побочные продукты в виде воды и газа.