Я тоже прованс. травы пихаю куда надо и не надо.)) А еще посл. время у меня хобби появилось - делаю сама смеси трав. Подсмотрю в рус. или обычном магазине, к примеру, приправа для жареной картошки - и сама сделаю. Мне не нравится, что там часто усилители вкуса и проч. дрянь, да и за качество трав я не уверена, когда не сама клала.