Поскольку в осном я понимаю вы выбираете отели на о.Родос(только один в Халкидиках рассматриваете).Я бы выбрала или Линдос ПРинцесс или Грекотель РОдос РОял.Первый с хорошей большой территорией и заточен четко под отдых с детьми. Уединенно расположен.Второй качество питания выше чем у Линдос ПРинцесс(хотя в в линдосе тоже кормят достойно), и территориально удобно для экскурсии и есть возможность выбраться из отеля.Вход в море поверьте не так страшен как придают этому значение. Абсолютно нормлаьный, и даже там где казалось бы пишут про не самый уобный вход всегда есть место и не одно где спокойно можно заяти в море, там нет платформ с лестницами, так что с малышами никто не жаловался))