я бы добавила еще 0,5кг творога в "кишке",т.е.диетического и желатина Д-р Откер 3 пачки маленьких,получилось бы шикарное суфле.Я так делаю торт-на дно разъемной формы можно выложить крошку печенья типа Юбилейное,далее залить этим суфле,верх украсить тертым шоколадом,какао или как Вы желаете,но если украшать фруктами,то они без желейного покрытия быстро теряют красивый вид.