Обговорите с курьером точные условия доставки. Если у него разные расценки по Москве, то пусть даст алгоритм для расчета цены. И обговорите с курьером, что он должен придерживаться достигнутых условий - за оговоренные деньги везти товар, а не выдвигать каждый раз новые условия.А вообще я бы меняла курьера, если с этим жутко проверенным такие проблемы и через чур высокие запросы. Вам же выгодно, чтобы к Вам приходили в закупку, а слишком высокая стоимость доставки будет отпугивать - не все же могут самовывоз организовать. И не все будут своего курьера искать.