А что там кроить-то? Отрезаешь верх джинсов. до кокетки (по шву, можно аккуратно, можно чтобы "лохмы" были). И пришиваешь "низ" из любой ткани, чтобы получилась юбка. Длина и ширина и форма ограничены только фантазией. Если ткань юбки не слишком тонкая, можно пришить к ней ("юбочной части" ) карманы от тех же джинсов