Я так делаю. В микроволновку минут на 5. Верхнии листья размягчаются, их снимаешь.Потом опять в микроволновку и так до конца.Очень быстро и я не считаю голубцы долгим блюдом. Также поступаю и с пекинской капустой 9 мне даже больше нравиться).