мои бабушка и мама тоже так готовят. Ежики заливаются водой и овощами пассероваными: лук, морковь. Тудаже болгарский перец, резаные томаты или томатная паста. Специй много разных, под конец зелень. Ой слюни потекли, на днях сделаю обязательно!