"Кстати, у ГМ один и тот же состав, а если в нем появляется аллерген ( а по сути - белок), то это уже изменение состава получается. Что-то ничего исследователи состава ГМ не пишут об этом (или пишут? может знает кто?)"Не, у ГВ не один и тот же состав, он меняется с возрастом (жир, казеин и т.д.) ребенка и очень незначительно втечение дня. Но это основные части. Полностью он еще не изучен, там просто тысячи веществ еще неопознанных. Разные исследователи приходят к разным выводам насчет проницаемости мембраны для белков из крови матери. Кто-то считает, что она непроницаема, кто-то находил белки яиц и молока неизменившимися в крови ребенка,эти исследователи предположили, что частично белки проходят неизмененными для обучения иммунной системы ребенка.Я недавно была на конференции консультантов по ГВ ( в нашем Университете Зап. Австралии проходила, на уровне страны). Была приглашена пара из Америки, она - консультант титулованный, пытается продвинуть ГВ в Америке, а он  был ведущим аллергологом, заведовал институтом в Калифорнии и т.д. Его презентация свелась к тому, что аллергии на ГВ скорее всего нет. Если есть , то это признается пищевой нетолерантностью, и с возрастом обычно проходит. Бросать ГВ никому не рекомендуют, и считают, что ГВ улучшает ситуацию, если аллергия у ребенка на что-либо. У детей на ГВ аллергии статистически меньше, как и астмы и прочиx автоиммунных проблем.