Вот еще можете попробовать салат из капусты салат из капусты.3 кг нашинкованной капусты3 тертые морковки4 головки порезанного чеснокаПетрушка(можно и без нее)Все смешать и утрамбовать в глубокую большую посудину Рассол1,5 литра воды2лавровых листа1 стакан сахара2 столовые ложки соли1 стакан постного масла1 стакан 9% уксуса.Рассол вскипятить и залить капусту прямо гарячим. Как остынет можно есть. Хранить в холодильнике.