По сравнению с кубинскими мексиканские пляжи это сакс  Но в Мексику и не ездят из-за пляжей, в Мексике Чичен-Итца, Эшкарет, Шелха, Эксплор и много других мест где НАДО побывать, там нет смысла валяться на пляже. Если вам нужен именно пляжный отдых, то это Куба (правда на Кубе еда полное говно, причем внезависимости от крутости отеля). А если хотите и пляж и еду нормальную, то Доминикана.