а я так с детьми ехала - купе, но 3 верхние полки, дети в одном купе (возраст школьный), я в другом. Билеты были с питанием, но даже когда их принесли, бабка с дедом на нижних полках у детей в купе сами поели, но о том, чтоб дети поели, даже речи не было....жесть... Благо, я в купе ехала с адекватными людьми и они нам освободили место, чтоб я и дети поели (всего-то 10 минут). По существу  - когда еду на верхней полке (редко, но бывает), всегда спрашиваю разрешения присесть с краю или прошу разрешить покушать. Как правило, все ОК. Прогонять, наверное, пассажира с верхней полки нехорошо все-таки. Лежать все время невозможно.