Пищевая аллергия в данном случае исключена, поскольку последний прием пищи был в 8 утра (съела борщ, который был приготовлен из давно употребляемых и хорошо переносимых продуктов), до 12 часов, когда началась крапивница, думаю, этот борщ уже и переварился).