не, значит не от сорта зависит, а от предпочтений семьи мои сок не пьют, по мне он тоже слишком приторный. сухофрукты тоже не жалуют. дети любят свежие и засахаренные, взрослые иногда - пьяную грушу. но всё это процентов 5 от урожая, для меня игра не стоит свеч.сорт у нас кстати очень-очень вкусный, свежие есть - одно удовольствие.