Чего проблему делать.Врачу сразу скажите, что не хотели бы, что бы практиканты присутствовали при родах.И все.Только без гонора и нахальства. Спокойненько так мол и так, не хотела бы что бы были практиканты. Если уже врач нормальный, что все будет ок.А если уже нет, то можно взгоношиться, конечно, но вряд ли это пойдет на пользу.Если врач/акушерка ответственны, то они сделают свое дело хорошо, но нормального отношения  не будет точно. Но как говорит свекровь, если мы пациенты не будем давать возможности присутствовать на осмотрах/операциях практикантов, то на выходе получим теоретиков. Практика, да еще с хорошим врачом это одна из составляющих будущей работы начинающего специалиста.