тон задаёт всегда мой оппонент: если он представляется по имени-отечству, то на ты уже никак. Самый распространённый вариант - по имени без отчества, но на вы. Младше себя по возрасту и по рангу - на ты, но перед этим сама предлагаю такой вариант со взаимным тыканьем (если это в данном случае уместно). Вообще это всё оговаривается. Ненавижу, когда опускаются с малоизвестными людьми до имени с уменьшительно-ласкательным суффиксом - вот на это могу и зарычать.