Я "на глазок" делаю  Нужно: мука, подсолнечное масло, сахар, соль, сильно газированная минеральная вода. Замешиваете жидкое тесто и выпекаете тонкие блинчики.Начинка: яблоки тушёные с курагой и сахаром (по вкусу).На готовый блинчик столовую ложку начинки, свернуть конвертиком, обжарить на раскалённой сковороде и присыпать сахарной пудрой.