1. лучший вариант, это квартира, в которой риски расторжения сделки и всех этих разборок минимальны, вне зависимости от цены в договоре2. Расписка - подтверждение факта получения денег, не более и не менее. К ней как бы и договор хотелось бы иметь, за что вы человеку деньги то платили, а?3. Обязательство вернуть 10, получив 1 попахивает кабальностью, и на мой взгляд вполне реально может быть занижено судом при соответствующем ходатайстве ответчика4. "судебная практика" понятие растяживая, у нас суд не прецедентный, один суд так решит в таких то обстоятельствах, другой - по другому