Нормально печет, у меня претензий нет, правда, я и специалист невеликий. Пеку в ней все основные виды теста: бисквиты разные, дрожжевое, заварное, слоенное, безе и т.д. Но я и в обычной допотопной советской духовке это все пекла. Siemens, конечно, удобнее регулировать и пользоваться приятнее.  Когда выбирала модель, для меня было важно наличие конвекции, гриля, интегрированной СВЧ, их совместных режимов, пиролизная очистка. Все остальные функции (куча авторежимов, двойной нижный жар и т.п.) рассматривала как приятное дополнение.