Вы можете делать по книге. Но как бы здесь не доказывали, сахар будет со временем царапать. На той же Хлебопечке об этом пишут. Так что у нас не единственный вариант. Не переживайте, ничего ей не будет за пару месяцев такого использования. Просто микроцарапины мама не захотела иметь, поэтому воспользовалась советом с того сайта. Если и вы со временем заметите их, то тогда можете вспомнить мой совет. Если все будет гуд, то все равно как произойдет закладка. Жидкость, потом сухое или сухое, потом жидкость.