Девочки, кулинарю редко, с большими интервалами, проверенную рецептуру нигде особо не храню, в общем очень нужно восстановить рецепт заварного кремя для эклеров, (и рецепт теста кстати тоже), когда-то готовила все это по чьему-то паспорту, с фотографиями. может поможете найти, а?...заранее большое-пребольшое спасибо!