А вы пожили хотя бы несколько лет в какой-нибудь из этих стран, чтобы так категорически утверждать? Чтобы ассисмилировать в социум?  Италия - чудесная страна. За обедом (в часов 6) там пьют сухое вино КАДЖДЫЙ ДЕНЬ, практически все Вечером в выходные расслабляются бокальчиком чего-нибудь крепче (виски, текила, граппа). Подросткам наливают аква-вино. Алкоголиков  НЕТ. В нашем городе есть один-единственный, правда. Его показывают как достопримечательность. Тихий, скромный дядька. Он когда-то  немного сдвинулся головой от несчастной любви, но не валяется под забором в дупель пьяный, только чуть невеселе почти всегда.