Был опыт, вот буквально на НГ была ночная стыковка в Париже. 17 часов. Отлично провели время Для первого визита в город может быть и не лучший вариант, но если есть какие-то интересные места, которые в вечернее время открыты, - очень даже неплохой вариант.Основное, на что обратите внимание - посмотрите отели в районе аэропорта, если вылет ранним утром, то добираться лучше из отеля, а в районе аэропорта они обычно дорогущие, что часто перекрывает всю экономию за счет ночной стыковки. По поводу багажа - уточняйте сразу в авиакомпании. У Эйрфранс при стыковке до 24 часов можно было не забирать.