Стеклокерамика, а также плиты с индукцией требуют специальной недешевой посуды и деликатного обращения. Почти наверняка квартиросъемщики виноваты в трещине на плите: либо уронили на нее что-то тяжелое, либо плеснули на раскаленную поверхность холодной водой, а теперь ищут причину в виде невидимых концентраторов напряжений.Вообще логично при сдаче квартиры коротко инструктировать о правилах пользования стеклокерамикой и обсуждать вопросы ее использования. Считаю, что в бюджетных квартирах стеклокерамика излишняя роскошь, самое то обычная плита с "блинами". В дорогих квартирах стеклокерамика актуальна, но там и контингент квартиросъемщиков уже другой, который не пользуется допотопными, но удобными чугунными сковородами, и мятыми аллюминиевыми кастрюльками времен развитого социализма. А потом не ищет причину выхода плиты из строя в наличии гипотетического скола.