Познокомьтесь в отеле с мамочкой такой же как и вы отдыхающей одной с ребенком, на завтраках обедах и ужинах проще будет одна за детями сомрит другая еду накладывает, все проще будет.А коляску всетаки возьмите без нее трудно будет.