Вот такой "сложный" рецептик накопала 	 . Сегодня попробую, что получится, отпишусь."Рецепт из двух слов – заморозить и разморозить…  И это действительно так!На 300 гр. творога:1 литр кефира в пакете,1 морозильная камера. Кефир положить в морозильную камеру и держать там до полного замерзания. После чего разрезать упаковку, замороженный кефир выложить на сито с марлей (накрыть концами той же марли), оставить таять (у меня это заняло примерно 10 часов), когда вся кефирная сыворотка стечет, получается нежный творожок." Во как просто!   Кто-нибудь пробовал?