Так попы еще и не то делают. За деньги-то. Но речь не об этом.Венчать без штампа могут, если поп либо имеет корысть, либо знает этих людей и уверен в том, что в ЗАГС они пойдут.А что вы понимаете под каноническим запретом? Догмата о том, что венчать должно только расписанных, разумеется нет и быть не может, так сама процедура оформления брака в ЗАГСе появилась исторически гораздо позже, чем процедура венчания.