Подкрутите. В вишневых косточках очень много синильной кислоты. Именно поэтому заготовки из вишен с косточками хранить долго нельзя. У нас был случай, когда отравились  несколько человек попив вишневый компотик 2-хлетний. 2 человека умерли именно из-за синильной кислоты.