Такое в Хорватии есть, но в любом случае береговая полоса общественная, хотя на ней могут стоять лежаки отеля, которыми вы будете пользоваться. Таких отелей, которые вы хотите не так много и они достаточно дорогие. Хорватия имеет несколько другое направление - экология, больше внимание душевному и созерцательному комфорту...сейчас здесь вовсю развивается сельский туризм, к примеру.