1)Я в первом посте написала - первая партия вышла гуще второй, потому точно знаю, что бывает2) У меня не лепестки кабачка, а кубики - увариваются они становясь меньше, каши не получится при всем желании.3) Как сразу сделать более густой сироп? Воды там нет в принципе. Сок отливать лишний?