Я думаю те, кто так говорят, испытывают дискомфорт от самого полёта, так сказать легкая степень аэрофобии. Когда полет в пределах 2-3-4 часов, то можно как то перетерпеть и несильно напрягаться, а когда 10-12, то уже тяжелее перенести полёт. И по-моему вы сравниваете совсем не равноценные вещи: самолет и автомобиль. На машине ноги затекли остановился, прогулялся, подышал воздухом, а с самолёта не сойдёшь!