А какова сила удара? Скорость пули 700 метров в секунду, масса - 8 грамм (приблизительно, для 7.62). Но что вам это даст, если пуля имеет свои собственные поражающие факторы и, что характерно, пуля трехлинейки - одни, пуля из какого-нибудь Desert Eagle калибром 12 мм - совсем другие. И они ни разу не похожи на удар рукой  А удар кулаком, скажем КМСа по боксу, хороший удар - сломает челюсть. Как минимум - выбьет ее из суставов. И без разницы, упадет потом человек или останется на ногах. (пуля, кстати, проломит челюсть и улетит дальше) Так что, если удар был силой 10 килограмм - бивший особых усилий не прикладывал и не мог ожидать падения тела на асфальт.