Это БЕСПРЕДЕЛ. Никогда с таим не сталкивалась....Подарите ей все-таки УК и пожалуйтесь гл.врачу(не верю, что зав. не ведает, что творится у него в отделении).  Скажите, что хотите знать какие меры будут приняты по отношению к этому врачу, иначе пойдете по инстанциям выше. И ответ пусть даст и в письменной форме- какие меры были приняты.