Вы неправильно думаете. Рестораны, аптеки и пр, кроме аренды, платят еще и коммунальные платежи и именно из этих денег изыскиваются ср-ва на ремонт общедомового имущества. Раз в год проходит собрание, где председатель озвучивает проблемы дома и смету, голосуют и если набирают 51% от количества собственников, то решение принято. Сумма разбивается пропорционально занимаемой площади. Доп расходы включаются в сумму коммунальных платежей и как раз с ресторанами и аптеками проблем меньше всего, это юр. лица, а если еще и с лицензией на конкретное помещение, то вообще рыпаться не будут.