Любые, какие Вам нравятся. Можно коктейльную, можно тигровую, можно любую. Обжариваю на оливковой масле с добавлением чеснока. Потом туда же на несколько секундную обжарку разрезанные пополам черри. Все это выкладываю еще в горячем виде в листья рукколы, сверху бальзамику (соус) - слегка приправить. Подавать сразу после приготовления. Кстати, про бальзамический уксус. Он, как раз, жидкий как водичка, но очень хорош к листьям салата. Его стоит подавать вместе с оливковым маслом. Также при приготовлением мяса, рыбы незаменимая вещь. Вообщем, оба продукта отличная штука