Тут главное не столько КУДА, сколько КОГДА. В мае и наш ЮБК неплох, но в мае. Турция тоже неплохй вариает в мае- нач. июня. В сезон с середины июня, а уж про август промолчу, лучше ехать с сторжностью, т.к. огромное скопление народа на пляжах Болгарии и Хорватии-Черногории сведут на нет все усилия по оздоровлению, в турции ротовирус косит отелями, в испании та же петрушка. Я за греческие острова - там нет таких переполненных пляжей, мы на Крите за месяц ничем не заболели. Или рассматривать Эгейскую турцию - Кушадасы, Фетхие, мармарис. В Кушадасах сухой и не оч. жаркий крымский климат. В Болгарию я не советовала бы. по моей личной статистике, там болеют ВСЕ.