Сделайте наггетсы. Филе нарежьте квадратиками 4х4 см, посолите, поперчите (для ребенка сами определите, что из приправ надо), приготовьте кляр из муки, яйца и минеральной воды с газом. Обмакните в кляр и обжарьте на растительном масле с добавлением сливочного. Детям обычно нравится.