Странный у Вас аллерголог... не садовский ребенок, с такими ограничениями (я имею ввиду коровье молоко) ребенка даже в обычный сад возьмут без проблем, только необходима справка, что у вас аллергия на молоко, его исключат из рациона. Я сама сейчас озадачена проблемой устройства ребенка в детский сад, но у нас бОльшие проблемы в питании, практически во всем ограничения, но аллерголог без проблем выписала направление в специализированный д/с, куда мы отдельно и встали на очередь, обычный с нашим питанием пока не светит.По поводу "живите всю жизнь с этим", да, необходимо сейчас приспособиться, но уверяю, что далеко не у всех это - на всю жизнь, у многих все проблемы исчезают ещё в детстве, у кого-то в год, у кого-то в 6, вообщем как повезет. У меня, к примеру, в детстве была явная аллергия на  рыбу, это затянулось до 20-лет, сейчас все ем без ограничений. Хотя чесалась лет до 7, но мама как-то не заморачивалась с поиском аллергенов, да и врачи  не особо настаивали, как модно сейчас, исключать все подряд, она знала лишь одно, что на рыбу случался отек, её и исключила и в саду она под строжайшим запретом была, все остальное давала с года без проблем, хотя может исключив что-то, чесания бы прекратились, если честно  я поражаюсь такому пофигизму и терпению родителей.Насчет аллергопроб, думаю они малоинформативны, по крайней мере, в этом возрасте. Мы тоже сдавали в год все, что ели, и ни на один продукт не показало реакцию, хотя я точно знала, что гречка, к примеру, для нас сильнейший аллерген, поскольку уже во время еды ребенок покрывался сыпью. В чем у вас проблемы выражаются? Исключение из рациона молока решает их?