1 кг хватит на два торта (по 2-3кг весом).Бианку не берите, она рвется, если тонко раскатать, и не вкусная абсолютно, фигруки из нее самые простецкие слепить только можно, и то - сушить их недели две, иначе поплывут.Марципаном торты не покрывала, но фигурки лепить пыталась - сааафсем мне не понравилось)