мы как-то с Кубани привезли много яблок компотов накрутила, варенья. А те что остались убрала в ящик на хранение, почти всю зиму свежие яблоки ели. Но каждое яблочко надо просмотреть на наличие мятости или порчи, а потом завернуть в салфетку бумажную. Положить в коробку, саму коробку в темное сухое место. Раз в месяц примерно просматривать на наличие гнили.Но опять же все зависит от сорта яблок, есть такие которые плохо хранятся.