вкусно. кабачки нарезать пеньками по 4-5см, посолить, оставить на 5 минут. решетку смазать маслом, выложить кабачки. баклажаны целиком, предварительно сделать 7-10 отвестий сверху зубочисткой. кабачки 10-15 минут, баклажаны минут 20-25, про 120-130 градусах