С такими физнагрузками меньше 1500 ккал поедать просто вредно.Если уж в будни получается себя жестко контролировать, то и в выходные должно получаться. Это какой-то психологический выверт, что типа остановить себя не можете. Если 300 ккал в будни добавить, в дни тренировок особенно, то должно помочь. Не будет так крышу рвать.