С удовольствием, НО к нему понадобится очень хитрый ингридиент - миндальная паста (она же миндальное пюре). Это такая миндальная масса, очень гладкая по текстуре, настолько гладкая, что когда её разводишь водой, то получается молоко. Вот на базе этой пасты и делаю соус, как вычитала в брошюрке по этому продукту.Итак, в салатничек положить пару ложек миндальной пасты и чуток развести водой (только не горячей, но тёплой вполне приветствуется, а можно и холодной, но не ледяной), затем веничком всё это дело перемешать, получится миндальное густое молочко, в которое, как в обычное растительное масло, добавляются ингридиенты, которые всегда добавляешь в салат для приготовления соуса под названием "винегрет", а именно: горчичка (вот она, кстати, опциональна), уксус любой (я добавляю яблочный или яблочный + бальзамик), соль, перец, другие специи. В общем доводишь вкус до ума, чтобы максимально приблизился к этому винегрету. Можно вместо уксуса лимон, можно порезать лучок свежий, выдавить чесночку. Я люблю в винегрет добавлять сушёный имбирь. Травки всякие, хошь свежие, хошь сухие. Короче, делаешь СОУС и заливаешь им ЛЮБЫЕ овощи и листовые салаты. Получается просто шикарно. Вкус, конечно, другой из-за отсутствия оливкового масла, но Он ВКУСНЫЙ, а это главное .