Начну с конца  - занятия во Дворце регулярные только очень теоретически  - в доп. образовании регулярные занятия бывают только по желанию "пользователя", никак принуждать человека рук. не будет, это ж не школа. Но формальный возрастной ценз действительно 12 лет- далеко не любой туризм - это спорт, а уж то, что касается "выживалок" - это прежде всего голова, а потом уж всё остальное . К примеру, вот наш с одним студентом-химиком СОВЕРШЕННО "МАТРАСНЫЙ" выезд при -23 этой зимой: http://vk.com/wall2653144_2150 . Существенная часть формальной "техники туризма"   не соблюдена и спорта никакого, зато сколько кайфа - если любит рисовать и мастерить, имеет смысл попробовать краеведческие выходы, тем более что там обычно стационарная стоянка (хотя и без удобств, например, деревенский дом) и есть возможность поездки с родителями. Во Дворце такое проводит Отдел Игры и Игрушки (http://www.mgdvorec.ru/children/ways/games ) , можно у них спросить, а у меня таким будет июньский выезд в Вологодскую обл: http://www.fenevo.ru/text/2012-ju.pdf- со мной несложно пообщаться в реале, если есть вопросы (не обязательно по поводу выездов), все мои акк. открытые и везде есть мыл и телефон, спрашивайте