А я без манки несколько раз делала! Мне кажется, без нее лучше вообще... Натираем морковь, можно положить орехи внутрь, нарезанную курагу, яйцо для слипания, обжариваем на сковороде и в духовку отправляем. получается не очень зажаренно, вкусно и полезно! Подруга потом какие-то соусы готовила к этому делу на основе фруктов, арахисового масла, зелени... Я не заморачивалась, у меня и так вкусно вышло