Придет время, приходи за советом. Там даже можно без мастики обойтись - делаешь нормальный пирог с кремом.  Делаешь контур еймблемы - хоть топленным шоколадом, хоть кремом, и внутри заполняешь кремом шоколадным. Там на картинках такие есть, без-мастичные.