Трудотерапия и осознание вины - это уже большой плюс.  Если пьёт не часто (для меня это не чаще 1 раза в месяц), то я бы на вашем месте не парилась. Старайтесь просто не давать повода цепляться к вам, соглашайтесь во всех своих "грехах", а его наоборот, хвалите, и он довольный ляжет спать, не будет никаких разборок в пьяном виде. Ну, а утром - трудотерапия в качестве моральной компенсации