ну вы же понимаете что через максимум 5 минут после стирки/глажки вещи уже не будут стерильными? Так зачем заморачиваться? Если просто потому что в принципе больше нечем заняться, то можно и с двух сторон гладить. Я гладила и глажу детские вещи точно так же как и взрослые - для красоты с одной стороны.