ещё в клининговых компаниях, которые предлагают уборку в офисах, на дому и т.д., есть пшикалка, которая замораживает жевачку. Потом её просто соскаюливают аккуратно. У нас так в офисе сделали, когда клиенты на подошве принесли и в ковролин втоптали.