Купите шейку свинную, она уже нарезанной бывает. Слегка отбейте ее, посолите, поперчите, приправами посыпьте и на горячую сковороду с маслом. Жарить на среднем огне до готовности, к ней - салат из овощей.Еще простое: свинной окорок обмазать солью, перцем, нашпиговать чесноком, морковкой, порезанной крупной соломкой, можно еще обмазать горчицей, в рукав для запекания или фольгу, можно сразу поставить в духовку часа на 2, а можно дать постоять, и опять-таки в духовку на пару часов.Если еще нужны простые рецепты - напишите, набросаю вам