шпинат:мой любимый кишь, его даже мой старший сын научился готовить  только я "shredded Swiss cheese" заменяю или козьим сыром, а ещё лучше boursin cheese (башка отваливается! )Spinach and Bacon Quiche http://www.foodnetwork.com/recipes/paula-deen/spinach-and-bacon-quiche-recipe/index.htmlочень люблю шпинат с грибами и сливками - быстро и легко: поджарил лук и грибы, добавил шпинат и потом сливки, соль/перец на вкус.мням – Chicken Saltimbocca http://www.foodnetwork.com/recipes/giada-de-laurentiis/chicken-saltimbocca-recipe/index.htmlPork Chops Stuffed with Sun-Dried Tomatoes and Spinachhttp://www.foodnetwork.com/recipes/giada-de-laurentiis/pork-chops-stuffed-with-sun-dried-tomatoes-and-spinach-recipe/index.html