В посткроссинговом форуме есть специальные группы "пенпэл" http://forum.postcrossing.com/forumdisplay.php?fid=71 где собираются люди, которые хотят именно писать друг другу письма. Есть отдельный сайт http://www.penpalworld.com/ где  регистрируешься и тоже можешь выбрать себе друга по переписке.