Нууу у вас такая задачка неслабая Вы хотите совсем на откуп ремонтникам все отдать?И закупки, и доставки и все-все? Вам нужен в идеале адекватный дизайнер со своей бригадой. Да еще и осуществляющий сопровождение ремонта (на путать с авторским надзором).Потому что как показывает практика, когда люди долго работают вместе, некоторые вопросы даже не поднимаются и делаются "по умолчанию". Дизайн -проект будет стоить +- от 1000р и выше, стоимость кв.метра от 6 до 12 тыр в зависимости от профессионализма и наглости  Ну и еще от того, будете ли вы работать с бригадой либо с фирмой, которая за московскую свою документацию накидывает +30% а рабочих берет зачастую по объявлению.Хорошо бы по рекомендации. Просто ремонт в вашей жизни минимум на полгода появится, а скорее даже больше, поэтому вам должно быть реально спокойно за свою квартиру и имущество, ну и самое главное за качество.Не бойтесь встречаться с прорабами и дизайнерами, дизайнеру прямо на встречу приносите план, пусть расскажет как он видит вашу квартиру. Задавайте вопросы, ходите по объектам если будет возможность, придирайтесь. Договор заключайте обязательно (в нем прописывайте даже самые незначительные моменты, чтобы потом за каждый лишний вбитый гвоздь войны не было), деньги вперед за работу никогда не давайте, за каждую сумму требуйте расписку и отчет. Не бойтесь показаться глупой: чем больше вопросов вы зададите, тем более понятно будет прорабу, что вы с него с живого не слезете если что-то вдруг будет не так. Обычно уже на этой стадии понятно, кто за свою работу глотку за качество перегрызет, а кто просто пришел денег срубить.Очень желаю вам не ошибиться с выбором.И приходите сюда с вопросами, тут всегда помогут