У нас последнее время прижился коул-слоу как гарнир к мясу/индейке/грильной рыбе.молодая капуста - не очень тонко и не очень длинно шинковатьмороковь - потереть длинными полоскамивсё смешать, посольить, пожмякатьКрасный лук + красный салатный перец порезать мелко, добавить в капусту.Яблоко кислое порезать длинными спичками. Можно на бёрнере.Тут главное соус. Пару ложек майонеза, пару ложек сметаны, ложка качественного 5-ти %% уксуса, ч.л. сахара, 1/2 чл соли, 1/2 чл соли с сельдереем. Хорошо размешать и вылить в салат. Мы такое очень любим.