Садиковское меню посчитайте на сбалансированность жиров, белков и углеводов.У нас вот сейчас беда с едой в саду, прокуратура запретила родителям доплачивать за питание больше определенной суммы, сумма на питание не покрывает потребности в белковой пище, объем и каллораж соответсвуют норме, а белков дети не дополучают и дочка за пару месяцев на глазах начала поправляться. Та же фигня происходит, если мало углеводов в питании. Т.е. нужно не просто считать каллораж, а и раскладку делать на белки, жиры, углеводы.