это ты по адресу  я пеку часто.Любимые рецепты моих - традиционная шарлоттка и творожный пирог. Это самые простые:Шарлоттка:3 яйца+1 стакан сахара+1 стакан мукиДно сковороды присыпать манкой или растолченным печеньем, выложить нарезанные яблоки (я люблю помельче), залить тестом и в духовку. Готовность проверяю зубочисткой.Творожный пирог:Пачка размягченного масла+чуть сахару+разрыхлитель+муки сколько возьмет превращаю в сыпучую смесь. Не месить! Выложить половину в форму, сверху творожную начинку, потом снова смесь. Для начинки взбиваю творог с сахаром, яйцами и ванилином