У вас немного неправильное понимание. Высота штамба именно для лиственницы дает в ценообразовании очень маленький процент. Дело в том что выгнать лиственничный подвой до высоты 1,5-2 метра очень легко. Так как обычная лиственница, используемая для подвоев гонит побеги в год от 0,5м до 1м. Обычно для прививок используют лиственницы с определенной толщиной ствола (и соответственно с определенным возрастом) И в этом возрасте сами подвойные лиственницы обычно уже больше 2 метров в высоту.  И дальше (в общих словах, на самом деле все немного сложнее) этот ствол обрезают на 0,5 м, на 1м, или на 1,5м. И делают прививку. А на цену в основном влияет следующий фактор:по правилам, перед привикой подвой пересаживают в контейнер и выращивают минимум год - потом прививают и далее растят в контейнере. Вот каждый год выращивания в контейнере  дает очень существенную прибавку к цене, так как это уход, подкормки, полив и наблюдение за прививкой. Чем старше прививка - тем гуще копна у лиственницы и тем дороже растение хоть на маленьком штамбе, хоть на высоком.Поэтому самые дешевые по себестоимости - это однолетние прививки. продают обычно по весне и они выглядят  куцыми хвостиками в одну-две ниточки. Обычно у дешевого посадочного материала ещё и штамб тоненький (сэкономили на стоимости подвоя). Поэтому - не видя живьем покупаемый объект трудно оценить дешево или дорого его продают. Лучше не искать самый дешевый, а искать посадочный материал из хорошего западного питомника или искать наши питомники и на их площадке непосредственно в сезон (когда можно выбрать и пощупать) разбираться.