здравствуйте! вегетарианское питание подразумевает ОГРОМНЫЙ выбор блюд, тем более вы еще и рыбу можете есть. существуют:очень много вторых на базе злаков и бобовых (горячие салаты, котлеты, запеканки и пр.)очень много по-разному тушеных и фаршированных овощейогромное количество овощных супов, супов с бобовыми и злакамигрибыфрукты и сухофруктывы молочные продукты и яйца можете есть? если да, то вы просто объедитесь и потолстеете на вегетарианской диете Совет: набирайте в поисковике "постные" или "вегетарианские" или "веганские" блюда. Количество рецептов Вас поразит  У меня в паспорте есть несколько рецептов (я несколько своеобразный ультра-веган), но это капля в том океане, что вы можете почерпнуть в интернете.Надеюсь за Вас, что Вам понравится и к старому вы не вернетесь, а если и вернетесь, то обогащенная новыми полезными привычками в еде  Только не налегайте на макароны с хлебом, а то пользы и толку от такой "вегетарианской" диеты будет мало.