А почему это не должно быть съедобно?  Картошка и капуста "встречаются" в щах, борще, овощном рагу, так почему бы им и в запеканке не встретиться Нам всем нравится, съели с удовольствием и дети, и муж. Там картофельное пюре2 слоя, а между слоями картошки - капуста+лук+морковь+томатпаста  - все вместе обжарилось сначала на небольшом количестве раст. масла. На верхний слой картофельного поре йогурт 150 г и сыра чуть-чуть 17% - получилась корочка вкусная.