зеленый микс с черри и фетой (фета прям кубиками с прованскими травками продается, прикольная), и бальзамик. В качестве соли посыпаю крупной морской марсельской, даже ребенок теперь тарелками ест. кусок нежирного мяса какого-нибудь - утка, индейка, телятина... желе, может быть? туда можно совсем сахар не класть. если экхотическое взять, то празднично будет. Я бы желе манго бы сделала, мужчины очень любят манго (пюре манго, чуть сахара, но думаю и без него можно и желатин). Пюре манго и в чистом виде лепота.