Пеку сейчас ваш тортик Возникли вопросы.1) На сколько надо размешать тесто? У меня сахар не расстаял в самом тесте.2) На сколько градусов ставить в духовку? Разогретую или холодную? Я поставила на где то 170 градусов и в холодную. Через 10 минут тортик уже начал подниматься, ждать 30 минут или 40?Дописываю. Прошло 25 минут. Тортик довольно неплохо поднялся, но больше поднялся в середине и лопнул. Так и должно быть? Проверяла зубочисткой, еще чуток теста остается на палочке.