мне нравятся питерские сковороды - НеваМеталл (уже 5 лет ее использую), кому советовала ее из друзей тоже очень довольны.Диаметр у меня 20см (на 1чел), 28см (на мою большую семью из 5чел), еще дополнительно блинная 28см (но блины жарю сразу на 2х - 20см и блинной)