Что вам мешает просто встречаться? Я бы на вашем месте тему о браке закрыла на время словами "давай не будем форсировать события". Красиво говорящие мужики лично меня настораживают, я как-то больше поступки ценю. Пустозвоны - это примитивно. Теперь про кафе/ресторан. Это, конечно, может быть демонстрация чистой воды. Вот он какой я благородный, я не буду есть/пить за счет девушки. При этом девушка на выходе получила... скажем так, понижение качества жизни. Если смотреть в даль, то за этим последует отпуск в Куськино-Матькино, потому что ему неудобно ехать с вами в Испанию. Далее вам надо будет покупать шмотки в дешовом магазине, потому что ему неловко, когда вы идете рядом с ним в дорогом пальтЕ. Ну как-то так. Либо вы его подтягиваете до своего уровня за свой счет. Я совершенно ничего ужасного не вижу в том, что есть семьи, где добытчик - женщина. Кто умеет, тот и зарабатывает. У меня есть такие знакомые. Правда, семья создавались в студенчестве, у обоих одинаковое образование, воспитание и пр. Просто жена пошла в бизнес и успешно развернулась, а муж продвинулся в науке. И качество жизни у них такое, которое может позволить себе их СЕМЬЯ. В вашем случае я бы, как выше написала уже, встречалась и жила сегодняшним днём.