Причем тут прЫнцип? Я вязальщица экстра-класса и вяжу ТОЛЬКО металлическими спицами (и то далеко не каждый металл подходит). На других спицах, особенно пластиковых и бамбуковых есть маленькие зазоринки и т.д., которые снижают качество полотна. Я поболее вашего знаю как спицы из разных материалов ощущаются в руке, я вяжу то что вам и не снилось, потому что делаю это уже пости 40 лет.