Если за Италию - то она большая и можно найти все, что угодно для любой возрастной категории.Про Лигурию не скажу.Мы были на побережье между Неаполем и Римом. Для малявок идеально - мелкий песок, пологий берег.Отель имеет смысл, если ребенок всеядный и жить не больше 2-х недель. Если дольше, если особенно аллергик или привереда - апарты, домик (что конечно лучше). Только вряд ли там недорогие хорошие предложения еще остались.ИМХО