15 минут-не критично...... наверное. ))) лично мне комфортнее прийти немного позже, чем раньше.  сами  стараемся , чтобы минут за 20 до назначенного все было готово и хозяева напомажены )) ибо ,бывает, что народ и вправду может подьехать раньше, некоторые могли и на 1 час раньше)))но открыть дверь с такой заявой- натуральное хамство. я б развернулась и ушла.