Желудок будет отдыхать когда ЖКТ у ребенка полностью сформируется. Дети не рождаются с уже "дозревшими" органами, на это нужно время! Поэтому с рождения никто не кормит детей обычной едой и ввод продуктов происходит постепенно. И поэтому до 2-х лет просто необходимо в рационе ребенка грудное молоко или адаптированная смесь, так как даже после года ЖКТ не умеет еще извлекать из других продуктов необходимые для развития организма вещества! И этот процесс не прерывается и ночью. Желудок, грубо говоря, должен работать, чтобы сформироваться ЕСТЕСТВЕННО и ПРАВИЛЬНО. А не кое как при ранннем введении "взрослых" продуктов и попытке ограничить ночные кормления.