Можно, мы так делили однушку. И даже не угловую, а обычную. Правда, пришлось наполовину снести стену между кухней и гостинной, чтоб хоть какое то освещение было. Вход на кухню, естественно, заделали, получилась кухня-гостинная и маленькая спальня.