Девочки, мне муж на 8 марта подарил йогуртницу- сегодня опробую подарочек! купила закваску, молоко отборное простоквашинское, вот зафигачила это все по рецепту сижу, жду , наслаждаюсь процессом там нужно 6-8 часов в йогуртнице выдержать, а потом советуют еще 2-3 часа в холодильнике. А вы что скажете? у кого есть, посоветуйте что-нить дельное, мож какие нюансы есть?