Салат с лангустинами, манго и авокадоИнгредиенты на 3 порции:100г салатной зелени (по вкусу)150г замороженных очищенных лангустин1 манго, очистить, порезать дольками1 большой авокадо, очистить и порезать пластинкамилистья кориандра (можно не использовать)лимон (лайм) для подачиСоус-заправка40 мл оливкового масла1/2 ч.ложка светлого мёда или кленового сиропа (коричневый сахар)1 ст. ложка свежевыжатого лимонного сока (или сока лайма)1 ч.ложка дижонской горчицысоль, перец по вкусуПриготовление: -смешать ингредиенты для соуса.- лангустины  опустить в подсоленную кипящую воду, довести до кипения, варить 1-2 минуты. Вынуть охладить.- смешать салатные листья, лангустины, авокадо и апельсин.- посолить, поперчить по вкусу. Разложить по индивидуальным тарелкам. Сверху посыпать  зеленью кориандра, украсить дольками лайма.  Подать с соусом.ЗЫ заместо Лангустинов пихай креветки