Потому что у вашей мамы после работы,  на хозяйство банально не оставалось времени. А в 10-12 лет я в состоянии была сама приготовить обед себе и родителям, тем более. что мясо деревенское было в холодильнике. Не говоря о том, чтобы купить масло после школы.