Во-первых, если директор не идет на контакт, я бы не рыпалась. Если будут какой-нибудь список подписей собирать, подпишитесь, а воевать в одиночку можно только, если директор готов вести диалог.Во-вторых, не акцентируйте внимание ребенка на  орущей учительнице, не обсуждайте ее недостатки при ребенке. Если дочь не видит проблемы, то это самое главное. Но конечно следите на настроением дочери, чтобы не просто плюнуть.Я считаю, что если школа устраивает, то одну учительницу можно и потерпеть. Вам в школе еще кучу лет учиться у моря учителей. Не известно еще какие учителя будут в другой школе. К тому же она у Вас только часть предметов ведет. Намного хуже, когда такая нездоровая ведет все предметы у малышей, и она фактически олицетворяет всю учебу.