Кулич - это обрядовая пища верующих христиан, а панеттоне - это рождественское угощение как правило у католических верующих, не имеющее отношения в Пасхе вообще, просто похожие сдобные изделия. Да, могут быть похожи, если рецепты совпадают. методы приготовления почти одинаковые, поэтому похожи.