У вас русские или американцы в гостях будут? Flatbread pizza очень хорошо идет как закуска или основное блюдо. Покупаешь уже готовые flatbread, вариантов начинок море, можно делать соленые и сладкие Crab cakes гости любят? В рыбных отделах Publix продается смесь для crab cakes, покупаешь кучу этой смеси, формируешь мини-кейки и обжариваешь их на сковородке. Там же можно у них заказать блюдо с креветками и коктейльным соусом, они тебе креветки сами отварят, положат в блюдо и упакуют, тебе останется только поставить на стол