из отходов кондитерского цеха- непроданных тортов- обрезков и просто сгоревших или недопекшихся бисквитов= свернувшихся кремов и излишков от нихну и туда какао-пудру и коньячкуДостаточно увидеть один раз жбан с обрезками и огрызками, в который два дня все скидывают и больше ее не захочется никогда.