http://manuals.info.apple.com/ru_RU/ipad_user_guide_rs.pdf - страница 107Вариантов несколько:- книгу в формате epub добавить в iTunes,  подключить iPad и перенести из раздела книги в iTunes на iPad простым перетаскиванием- открыть на ipad ссылку на книгу в инете, появится предложение открыть книгу в iBooks - согласиться.- прислать себе книгу на почту и открыть письмо на ipad- аналогично пункту 1, тока по wifi отправить книгу из айтюнс на айпад.