по описанию вкусно должно получится.попробую,спасибо за ссыльчто касается формовки,вообщем-то это легко.делаешь лепешку из теста,кладешь начинку,складываешь пополам,защепляешь,начинка внутри,вот тут и получается как вареничек,а потом аккуратно приплющиваешь,получается лепешка,но начинка опять-таки внутри.я что-то похожеее делала