Я делаю два варианта:1. 250 гр творого и 250 гр творожной массы с изюмом(или с курагой), смешиваю, 1 яйцо крупное, 4 столовых ложки муки. 2. Описала выше Хохочущая сова, единственное добавлю, что в этом случае беру маленькое куриное яйцо или 2 перепелиных В обоих случаях тесто возможно отсадить из кулинарного мешка, будет держаться, а сверху смазать сметаной для красивого цвета после запекания