бисквит, понятное дело, что самим можно. Мы же не покупаем медовые бисквиты для медовика. Но по вашей ссылке там маскарпоне, а не местные то ли йогурты то ли что в баночках. Я за вариации, но вокруг обязательных продуктов. То есть чизкейк на филадельфии, а тирамису на маскарпоне. А уж с клубникой чизкейк или нью-йорскский или там тирамису сколько слоев и в чем подавать, решать тому, кто готовит.