Было такое раньше в правилах торговли отдельными видами товаров, к которым как раз и относились продукты, отрезаемые от целого куска и продаваемые на вес (колбаса, сыр и т.д.) , но сейчас этого в правилах торговли нет. Просто не нравится когда так говорят " по закону положено" без приведения данного закона.