И Вам и выше, дамы, вы уж меня простите, охочусь я немногим больше 10 лет, но уж поверьте, дичи добыл весьма не мало и довольно разной, в разных регионах. Да и друзья привозят, когда сам поехать не могу, такие вот у нас обычаи, а вы мне рассказываете чем свинина от кабана отличается и как её готовить  Ещё раз повторюсь, добычу добывает не мой брат, сват, муж или черт лысый, а сам, на своих ножках и своими ручками  И отряда поварих с полевой кухней, в тайге, на заимке я что-то не припомню ни разу  Так что и в готовке, даже не дичи, а ежедневной еды, я готов трем четвертям форумчанок дать фору