Да-да. Именно Гауда. Северо-Голлансдкий сыр. Он есть Майский сыр, а есть Тровяной сыр. В зависимости от производителя. Есть ломтиками, есть кубиками. И тот и другой - убица какой вкусный.Я бы с удовольствмем такое в России нашла.