Вообще-то, классический и самый что ни на есть настоящий наполеон готовится исключительно из слоеного теста. И поэтому он не требует большого количества коржей, не больше четырех-шести. Зато каждый корж из настоящего слоеного теста расслаивается на несколько слоев. В этом-то и прелесть слоеного наполеона ))