Нельзя кушать продукты, которые не прошли термическую обработку - суши, мягкие сыры. Насколько я знаю, потому что в них могут быть какие-то бакрерии... В общем, какую-то инфекцию можно подхватить... Объяснила коряво, по-своему, но вот как-то так...