У Вас нереальные условия: супермаркеты и кафешки + тишина и отдохнуть от толп людей. Везде, где есть море и рядом инфраструктура - по определению народу много.Вариант только - если водите машину - селитесь практически на диком пляже в единственном рядом с ним отеле или аппартах, а в магазин и кафешки - на машине.Или селитесь в отеле на отшибе - и на море тогда на машине, можно по разным самым не многолюдным пляжам.Да и вообще, имхо, в отеле да еще и олл - отдых от общения - тот еще. Все равно нос к носу все в столовых, на пляже и т.д.Мне нравится отдыхать в аппартотелях, или отелях с аппартаментами (где сам себе готовишь и ходишь в супермаркеты). Там ты изолирован от общения с соотечественниками по-максимуму, а с местными жителями общаешься по-минимуму, если не хочется особо и языка не знаешь.Вот это я считаю отдых - природа (море летом или горы зимой) и изоляция от активного социума - только необходимое - в магазине покупки,в ресторане заказать поесть. Готовка на отдыхе, особенно если это больше 2-3 недель - не напрягает, наоборот,есть вдохновение, в отличии от обязаловки дома - когда и работа и быт и проч.