Суп-полбу ))) из перловки + пряности, морковка, репка, сельдерей, петрушка, туда же перец, помидоры (или томат-пасту). Картошка не нужна - он густой и сытный. И вообще осваивать крупяные супы, изучите бобовые смеси "Ярмарка" (Минестроне -- обожаю!), начните добавлять в щи горстку гречки минут за 15 до конца варки.