Точно не помню. Последний раз делала "на глазок", замешивала 2 пачки творога (можно кстати фрукты туда подмешать: курагу, чернослив) и разведенный в небольшом кол-ве воды желатин (10г хватит) и потихоньку вливаешь сливки до состояния густой сметаны, а в холодильник часов 4-5 достаточно (зависит от желатина). Печенье целиком укладываешь сверху, перед подачей просто переворачиваешь, снимаешь пленку и украшаешь. ВКУСНЕНЬКО!