1) Перерыв 15 минут через каждые 2 часа работы (поищите СанПин в инете). Но не слышала, чтобы какой-то работодатель это соблюдал ((2) по закону вроде никак. Но возможно фирма может устанавливать свои правила.3) по закону не имеет4,5) не подскажу