я хранила сутки, но ставила баночку в герметичную миску с крышкой, потому что в холодильнике может "витать" всякая мура от покупных фруктов и т.д., которая взрослым пофик, а вот детскому желудку, который только стерильное молоко ел - хз, проще перестраховаться. ну и слюни не пускать в открытую банку, подлежащую хранению - как можно быстрее выложить ошпареной ложкой половину, закрутить и убрать.свои пюрешки и супы из блендера перекладывала сразу горячими в баночку, сразу закупоривала, студила и хранила так же и столько же времени. баночку предварительно секунд 10 держала в микроволновке, крышку ошпаривала.но морочилась я так только с первым прикормом, как начинали ползать по полу и пылесосить в рот все подряд игрухи с пола - я с этим завязывала.