Просто работодатели не несли ответственность за достоверность сведений в вашей трудовой книжке. Нотариус не может заверять копию, он заверяет как раз однозначность и достоверность. Поэтому обведённые цифры в трудовой - это как раз то, что не позволяет нотариусу признать запись действительной.