Иринка! Ты тоже я так понимаю с кухни не уходишь))).Не делала), я делала по Монти тирамису, но думаю, это похоже, только наверное надо сделать основу с миндальной мукой?. Попробуй и мне расскажешь, а я подхвачу, через полтора месяца, когда супруг опять домой прибудет).Я все же отцепила пиццы, но мне на пользу), не смогла бы удержаться. Из остатков теста сделала яблочный пирог, вот тут оторвалась), все разрешено и очень вкусно. Сейчас мама придет, буду ее постным и полезным пирогом угощать. (тесто: мука цельносмолотая, вода, фруктоза, соль, дрожжи+хлебопечка))). начинка: яблоки орловский сенап +фруктоза и корица).У меня маскарпоне лежит баночка в холодильнике, перекинула бы тебе), срок годности выходит, надо будет в ближайшее время применять.