Я бы донесла до ответственных лиц в приюте информацию о состоянии собаки и послушала бы ответ. Если есть в приюте человек, так издевающийся над животными-его надо выявить и отстранить от работы в приюте. Постарайтесь спокойно поговорить, и вы и они заинтересованы  мирно удалить дело