Абсолютно согласна. Соленые рыжики считаются деликатесом в Европе. Засаливаются в бутылку из-под шампанского только те грибы, которые пролезают в бутылочное горлышко. Стоит такая бутылка с солеными рыжиками порядка 200 евро.Плюс, поскольку это гриб первой категории, он еще и очень хорошо усваивается.А жареные они какие вкусные... Жаль, что ни варить, ни морозить их нельзя.