Кислые щи. Сметана "домашняя"  божественные кислые щи давеча отведала. А вы варите? в какой посуде?рецепт сметаны домашней:- сливки- натуральный йогурт- лимонный сокналиваем сливки, йогурт, сок лимона (мешаем всё до однородности) и при комнатной температуре - на сутки, прикрыв салфеткой. Иногда подходим и перемешиваем. И всё! - охладить перед употреблением.