Вы просто считаете себя выше ее по статусу, и еще мне показалось, что она вам не приятна, вот вы и хотите ее поставить на место. Т.к. в 40 лет по ИО рановато как то, на "ВЫ" да это знак уважения, но и вы тогда будьте добры на ВЫ к ней обращаться. Тогда будет справедливо.