Выкопайте в поле рядом с вашим участком. Если в поле растет и цветет, значит, и у вас будет совсем без ухода. У нас заросли золотарника везде, я его и посадила Но правильно выше сказали, все требует хоть какого, но ухода. В частности, в такое лето как прошлое, поливала даже бедный золотарник.  Кустарники, пожалуй, самые неприхотливые, но без обрезки они неопрятные очень. Резать 3-4 раза за лето удобной приспособой совсем не трудно. Тогда вам подойдут спиреи, дерен, пузыреплодники.