В описании нигде не сказано, что яблоки надо есть обязательно сырыми, такая оговорка есть только в отношении овощей. Поэтому вполне можно есть печеные яблоки и даже варить компот без сахара и пить.Я делала что-то типа запеканки из творога, яйца и ломтиков яблок - перемешала все вместе, выложила в форму и запекла в микроволновке. Очень вкусно, сытно и что немаловажно на протасовке - горячо