Мне кажется в икее несколько дороже, нежели в интернет-магазинах бытовой техники, а наилучший вариант обратиться в представительство бренда и поклянчить продать поштучно ))). Брать одной марки целесообразно ту технику, которая на виду, т.е. СВЧ, кофемашину, духовку. Варочная панель вполне может отличаться, это не столь важно. А ПММ и холодильник встроенные вообще лучше выбирать по качеству, а не по внешнему виду и бренду )), их не видно, но работать они должны долго и на совесть . По последнему вопросу лучше начертите примерно вашу расстановку кухни с размерами и выложите в паспорт, а то как-то сложновато понять где и что требуется поставить. В принципе вместо одной из баз рядом с ПММ можно впихнуть стиралку. У вас две колонны получается - холодильник 60 см и ПММ + духов.шк. + кофемашина 60 см, еще одна база на 60 см отдается под варочную панель с выдвижными ящиками, остается  1 м на остальные нужды . Другой вопрос, что при таком кол-ве бытовой техники непонятно где хранить посуду и кастрюли... Значит кастрюли попадают только в нижний выдвижной ящик под варочной панелью, посуда только в верхние навесные шкафы. Как-то так...