Я понимаю, что вы в Москве, я тоже тут живу. И работаю как раз в ресторанном секторе. Более того, часто бываю в Европе и посещаю рестораны по работе. И нигде нет таких цен. Ужин в ресторане 3 звезды Мишлен во Франции, известнейшее место, с вином какого-то мохнатого года обходится в 250 евро и это дико дорого (треть или больше за вино). За эти же деньги в Москве можно сходить в ретсоран аналог 0,5 звезды Мишлен и вино будет достаточно обычное за эти деньги. Ужин в ресторане во Франции с безумно вкусной кухней стоит 100-120 евро на троих с бутылкой вина. И нигде в Москве так не готовят как там. А во Франции все ж недешево, и это не брассери и не таверна, а именно ресторан с шикарным винным погребом.