Картошка морковь яйца курица свинина и т.д. Оливье сделаю, еще что? что-нибудь более-менее праздничное, для мамы будет сюрприз, она ничего не ждет. Картошку сварите. Яйца тоже - разрежете на половинки и сверху майонезиГом. Курицу\свинину пожарьте к картошечке. С и т.д. сложнее. Мжно порезать, можно пожарить. Ну, сообразите. Тут ведь главное - не красота или экзотичность блюд, а неожиданность!  Накройте стол, вот маме и будет приятно С ПРАЗДНиКОМ!!! Здоровья маме!!! Поправляйтесь!