ма как в разных Калабриях были... все отлично там с едой. И пасты завались, Primi piatti называется, в любом ресторане 5-10 видов этой пасты, только называется не паста, а разные названия (каждая форма макарон имеет свое название). Вообще паста и пицца в Италии это закуски и в любом ресторане кроме закусок есть еще основные блюда из мяса или морепродуктов, в Италии морепродукты представлены во всех видах, а не только рыба и размороженные кальмары (да, да! в Греции кольца кольмаров делают из разморозки!), в Калабрии были вкуснейшие мидии, креветки, осьминоги и ракушки маленькие vongole, которых в Греции нет просто! И устрицы были, в отличие от Греции. И неужели Вы не попробовали калабрийский специалитет - рыба меч spada? это же вкуснятина... А на рынке мы еще брали длинную серебристую рыбу, совсем без костей, нежнятина, пальчики оближешь. А мелкая рыбешка местная тоже очень вкусная... А баклажаны с пармезаном, а салаты из вкуснейшего калабрийского красного лука cipolla и помидор? а десерты? шербеты лимонные, лимонные пироги, панакотта, тирамису. А просекко, а лимончелло а Амаро дель капо - местный калабрийский ликер??? пожалела, что 1 бутыль привезла только. Да, в Калабрии рестораны в основном все домашние, высокая кухня там редкость, но все очень вкусно и качественно. Ризотто ВЕЗДЕ было к Калабрии, В Тропее с трюфелями в одном ресторанчике - мммм...Как-то калабрийская кухня мимо вас вся прошла, жаль...