Не возможно предсказать какая будет вода. Волга это не море,быстро остывает ,но и нагреваеться тож быстро,все зависит от погоды. Будет жара -будет как парное молоко,проидет пара троика дождливых дней -будет холодная. Если ехать собираетесь не на пару дней,то накупаетесь.Июль обычно всегда теплый.