Для вашего состава путешествующих я бы выбрала Таллинн). Подумайте - вам комфортно будет вечером вдвоем с маленькой девочкой ходить по ресторанчикам, бродить по городу? Так ли уж интересна семилетнему ребенку вся эта восточная романтика вкупе с экзотикой? Таллинн - очень милый, уютный, содержащий в себе  огромное количество интересного именно для вашего возраста. Были в этом году, пожалела, что не ездили раньше - уже многое не так интересно детям, как было бы интересно именно в 7 лет. 7 дней - немного, ИМХО. Мы были три дня, охватили далеко не все, что хотелось бы, так как не хотелось бегом-бегом, отдыхали спокойно и размеренно). Еще осталось много неувиденного, совсем не ходили в СПА, всего один раз побродили по берегу моря  - в общем, неделю бы провели абсолютно спокойно и с большим удовольствием. Абсолютное спокойствие по вечерам, безопасность на улицах, в кафе, очень много туристов с детьми - это значительные плюсы, ИМХО.