обверни миску, или в чем оно у тебя лежит в плед и поставь где-то в теплое место. я ставлю на немного остывшую плиту. если оно в пленке, как в рецепте, то пленку сними(забыла тебе написать, оно так лучше подходит) накрой миску обычным кухонным полотенцем. когда примнешь и положишь его в форму, то тоже в теплое место и завернуть в плед ее, нужно обязательно дождаться, что бы тесто заняло всю форму. Только в теплое место , а не в горячее!