я пеку кулич, выше рецепт давали для хлебопечки, только еще положила цедру лимона и мандарина (апельсина нет), после замеса отщипнула кусочек теста и испекла 3 кекса маленьких, уже попробовали, вкусные. А вот хлебопечка все еще работает и кулич выпер под самую крышку, думаю дрожжей 2,5 ч.л многовато.ссылка на рецепт http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=30848.0