Все 4 кухни, сделанные не по вашей единственной правильной методе, прекрасно работают годами и ничего никуда не падает и не отваливается. А менять фартук мне и в голову не приходило. Пожалуй, это единственно важный аргумент в пользу вашей методы. А вас мне жаль - подобный стиль общения не способствует появлению любящего и хорошо воспитанного окружения. Лучше кухня "по-идиотски", чем атмосфера, которую вы создаете.