Я делаю так.3 кг сладкого перца2 кг помидор2 ст. ложки соли1 стакан сахарного песка1 стакан растительного масла1/2 стакана 9% уксуса2-3 стручка жгучего перца1 головка чеснокаПомидоры, чеснок, жгучий перец измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку.Сладкий перец режем полосками.Заливаем перец полученным томатным соусом и варим 15 мину. Добавляем соль, сахар, масло уксус и варим еще 5 минут.Раскладываем по банкам, закатываем. То, что получилось