Сегодня купила суповую деревенскую. Ни грамма жира, кожа толстенькая. При варке бульона пенки почти не было. 280 руб./кило. В Цветном на 5 этаже. Варила долго, мясо жесткое. Не развалилось. Там еще и для жарки деревенские были.