"захотелось мне кухню побольше, уговорила мужа на ипотеку".Как мне представляется, проблема именно в этом. Вы "заставили" нервничать его, он пытается дать Вам прочувтсвовать ответственность за навязанное решение.  Попробуйте логикой, для начала. С цифрами, графиками, структурой. Успокоить и убедить - показать весь расклад, договориться о "смете" расходов.