Это только у моей свекрови так: весь урожай без исключения должен идти на заготовки. Используется все: закатывается в банки с огромным количеством сахара, варится, парится. Я даже не об огромных затратах труда и времени, а о смысле.Внукам и  на стол отдаются только те ягоды, которые по кондиции не подходят для консервирования, все остальное - в дело." А что вы зимой есть будите? А так разведете варенье с водичкой - вот вам и компот" Все мои доводы, что свежая ягода полезней, чем удобренная килограммом сахара в расчет не идут. И самое главное - эти банки потом никто и не ест. Свекровь нам конечно их всегда пихает, еще и обижается, если не берем. Но мы не едим салаты, плавающие в растительном масле, такое количество варенья и т.д. Недавно кессон разбирали для нового урожая - выбросили банки с вареньем 2005 год. Мы виноваты - для нас делали,рук не жалели, а мы не съели. P.S. - с достатком в семье все нормально, купить детям ягоды и фрукты вообще не проблема (это так на всякий случай)