я написала как я "ЗАКУПОРИВАЛА"бутылку,курица на бутылке,конечно СТОИТ,из духовки вынимаю противень и решетку,ставлю прямо на дно духовки,все влезает.за водой в поддоне (в моем случае-в сковороде) можно проследить,но так как затем будет скапывать жир с курицы,то воды ,как я наливала было достаточно.Но она все время там должна быть.Курица получается нежнейшая,НЕ ВАРЕНАЯ, а как будто приготовленная на пару,но с румяной,аппетитной корочкой.Косточки просто совсем голые, вынимаются из нее,чуть потянув за косточку.Шкурка получается практически пергаментной толщины,но очень вкусная.  Мне нравится,т.к. это очень диетично и вкусно!