знаю одного мужчину,который всю неделю питается супчиками,легкими салатиками,постным мясом и т.п.,но в сб позволяет себе все. не знаю насколько это верно,но ему помогает. Но я считаю все же 1000 ккал маловато и можно именно этим испортить обмен веществ,хотя сама сейчас не более 1200 ккал потребляю,но это временно и не надолго.