Очень много чего делаю)Готовлю с овощами в воке, шницели, отбивные, нагетсы, гуляш, бефстроганоф (ну, типа того, потому как не из говядины), куском запекаю,...Фарш из индейки тоже отличный, как сам по себе и как составная часть в фарше из других видов мяса - для котлет, пельменей, тефтелек, голубцов и прочего)В общем, все, что и с другими видами мяса)