Ни коим образом не хочу вас задеть- но вы очень странно ставите вопрос. Если вам тут напишут, что обед стоит 10 евро, или 50- то вы будете брать с собой разные суммы ( 500 или 1000 евро например)? Опять же- обед для моего ребенка- это суп и салат, а для вашего может 4 перемены блюд. На экскурсию можно поехать на небольшой кондиционированной машине, а можно на огромном автобусе- цена будет разная. В любом случае, весьма полезно иметь некий запас ден знаков на непридвиденные ситуации ( не дай бог). В любой стране имея путевку на алл вы потратите ровно столько денег- сколько сами себе разрешите. Берите максимум отведенного на отдых, если останется - привезете обратно.