Еще вопросик))) Делать самой. Купила пакет молока с сроком хранения 7 дней (меньше не нашла), прокипятила, добавила бифидумбактерин и в йогуртницу. Оно за 12 часов не скисло((( Скисло только 3 стакана)) Знакомая говорит, что бы покупала молоко в тетрапаке. У нас есть такое и Тёма и Агуша, но у него же срок 120 дней!!! Застряла) В апреле планирую чухнуть на дачу, так там про свежесть кефира и его доставку можно только догадываться)) Не ездить же за бутылкой кефира каждый день))  Можно тогда затариться таким молоком и ампулами с бифидумбактериями??Свежее от коровки отпадает))) Это не деревня, а дачные участки