а как также сделаешь?Когда в горячее варенье добавляешь белый шоколад,то он расплавляется,  и когда варенье снова остывает,то и шоколад остывает ,но уже становится ввиде крупинок.Вот крупинки шоколада,которые еще и как бы похрустывают,мне очень понравились.Повторюсь,мужу моего нравится обычное классическое клубничное варенье.