Если у вас курица в салате и рыба отпадает, то на горячее только говядина, свинина, баранина. Сделайте венский шницель. Его легко готовить, только нужно постараться купить хорошую говяжью или телячью вырезку. Режете поперек волокон см по 2-2,5. Отбиваете тонко-тонко, через пищевую пленку, чтобы получился большой такой блин. Посолить, поперчить. Обвалять в муке, опустить во взбитое яйцо, потом запанировать в сухарях. Жарить на сковородке по 2 мин. с каждой стороны, выложить на бум.полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. К шницелю подать лимон, нарезанный на четвертушки. Никакого гарнира не надо.На десерт - легкое что-то, купите дорогое печенье, фрукты, мороженое.