Уже не в первый раз здесь этот вопрос поднимается. Я бы себе такую квартиру не купила, во-первых, потому что это самый соблазнительный вариант для продавца, чтобы сбегать потом в суд и попробовать вернуть себе квартиру, а Вам миллион. То, что квартира в залоге у банка, вас никак не спасёт.  Сроки исковой давности, если что, можно легко продлить с хорошим адвокатом. Ну и за соучастие в налоговом преступлении, если что, покупателя по головке не погладят, а договор при этом легко могут признать в суде недействительным. Расписка на полную сумму  или её копия ведь по-любому остаётся в Сбере, а некоторые сотрудники Сбера и других ипотечных  банков с удовольствием делятся такими вещами с налоговой.