Булгур: Чаще всего я готовлю гарнир из булгура (в турции его зовут пилав). Тефлоновую сковороду с высокими краями ставлю на огонь, наливаю примерно столовую ложку оливкового масла, туда высыпаю стакан булгура, немного прогреваю, помешивая, добавляю 2 стакана воды, соль и на маленьком огне под крышкой довожу до готовности.(В Турции ещё туда томатную пасту добавляют, но нам и без неё нравится) Я также и рис готовлю. Маше туда иногда режу мелко индюшку/курицу. Иногда готовлю такой гарнир с овощами (перец, баклажан, томаты, лук - мелко режу, обжариваю, потом туда булгур и чуть позже воду)Фото как выглядит булгур можно посмотреть у Нателлы в паспорте.