До вас как до утки на пятые сутки доходит. Вы готовите домашнее веренье.?КТО готовит дома , тот ни каких консервантов не добавляет.Тем более какие то красители.Только сахар и фрукты. ВСЁ. А кто покупает в магазине это уже дело третье. Мы говорим о домашних заготовках, а не о купленном в магазине. Проведите опрос. Кто в  заготовку домашнего варенья добавляет консерванты и красители?