Точно, растаять может.. Значит, шарлотт. Теперь порционность, надо приготовить на одну порцию, сделает в бокале, как думаешь, лучше будвар поломать или целиком ставить пытаться? Мне представляется - будварки на 4 части, слоем положить, сверху крем-фреш, слой ананасов, если поместим - 2 слоя (буду тренировать эту неделю), тогда слоистость будет видна, красивее, а украсить как? Мята, клубника? Или что другое? Что-то ничего в голову не лезет. Хотя, на это ещё время есть.