А какой Наполеон правильный, тесто какое? В инете разная инфа... вспомнила, магазинный наполеон из слоеного теста, резиновый (пару раз покупала давно очень,не понравилось), кому такой нравится, значит им можно из готового теста делать.А мне нравится из песочного теста, чтобы корж был рассыпчатым песочным КОРЖОМ с кремом и таял во рту, а не резиновая булка с кремом.Я хоть и ем маянезики, но с тортами пирожными меня не проведешь.