А вы ножами из Икеи только пользуетесь? Нормальные острые ножи проткнут легко, т.к. тяжелые и неимоверной остроты... У меня такой нож оставил след на столешнице, притом, что уронила я его с высоты сантиметров в 30 над столом всего лишь. Тем не менее - пытался воткнуться и весьма преуспел в этом деле. Столешница деревянная, не мягкая совсем, а вот так. Так что про матрас - проще простого, он достаточно плотен, чтобы нож в него воткнулся, а не просто вмял, и достаточно мягок, чтобы легко прорезать.