У нас на работе была огромная клумба, более 200 кустов. Так вот, каждую осень их просто окучивали землей или присыпали торфом и надевали сверху картонные коробки- все. Главное- давать дышать, обработать от болезней и не укрывать слишком рано(дождаться постоянной температуры -5).