1. Котельную лучше сделать 9 кв.м. и расположить в ней тех.раковину и прачечную с гладильной доской.2. Кухня совмещенная с гостиной неплохая идея.3. Забежная лестница не очень удачный вариант. Она не очень удобная, дети с нее часто падают, потому что носятся, ну и место под ней сложно использовать. Обычная двухмаршевая лестница под собой очень много места для хранения вмещает, по факту она экономичнее, у нас под лестницей опущен пол и сделана довольно большая мастерская для мужа,под забежной это было бы невозможно.4. 3 спальни, ИМХО, раздельный санузел. Или еще туалет отдельно. Но если у вас утром все в разное время уходят, то может и не критично... Но на первом этаже тоже надо хотя бы туалет с раковиной предусмотреть.5. В своем доме ничего бы не поменяла. Мы рисовали проект очень долго, целую зиму Муж-архитектор, сделал 3 варианта планировки, выбирали так - в каждой планировке "пожили" виртуально, т.е. представляла, вот я зашла в "дом", куда сумку положу? Дети играют, а  взрослые работают дома, мы друг другу не мешаем? Я готовлю, есть возможность заниматься еще какой-то домашней работой, чтобы съэкономить время? Мы решили поесть на свежем воздухе, как я вынесу во двор еду-напитки и посуду? Где будут храниться несезонные вещи? Где будут хранится съестные припасы, типа, упаковок с водой, бакалеей и пр.?Короче, "поживите" в планировках, и сразу многое прояснится, у всех семей разный уклад, сложно советовать...У нас тоже маленький дом, общая площадь - 180 кв.м., но очень правильная планировка, в ней практически отсутствуют коридоры и проходы, есть только 2 холла, по кол-ву этажей, поэтому нам совершенно не тесно. Семья из 4 человек, и частенько гости бывают.