На мой взгляд, абсолютно неподходящее меню для детского дня рождения. Из всего вашего меню, я бы оставила моцареллу и испекла бы разные виды пицы. Или еще проще, слелала бы мексиканский буфет - работы минимум, каёдый может выбрать что ему нравится и детям удобно есть руками.