Во-первых не био, а органик енто называеццо(по крайней мере в Штатах). И почитайте о том как выдается такая сертификация конкретно в Штатах, потом будем дискутировать. Это в России и Европе она ничего не стоит.А здоровое питание это совокупность сбалансированого питания(прям по пирамидке) и качества продуктов