Вот так и делать - писать, писать, жаловаться, даже если вам все скажут, что это не поможет.  Если не поможет - ну вы сделали все что могли.  Но иногда "что-то" помогает.Пишут обычно на имя заведующей, потом с согласия заведующей - куда-то выше. Заявление от многих родителей.А текст не подскажу.