да обычные  лепешки из  пельменного теста. завожу тесто(мука,яйцо соль сахар  и вода) раскатываю тонко,накладываю начинку какую хочу и складываю пополам  и прокатываю скалкой.и всё.  мужу нравится любые , а мне нравятся с сыром.