Мне нужна была квартира в Москве в определенном районе. По деньгам проходила только однушка. У нас трое детей . Купили однушку рядом с метро, там, где надо. Комната 20 метров, кухня 9.5.Что сделали: перенесли кухню  в комнату (у нас там по ширине комнаты как бы ниша была, т.е. кухню встроить можно было). Закрыли дверь в кухню из корридора и вырезали дверь в бывшую кухню из комнаты. В бывшей кухне тоже получилась ниша - туда большой стенной шкаф. Перепланировали совместный туалет/ванную (теперь туалет/душ/раковина/стиралка/шкаф для гладильной доски и тд, плюс шкафчик в нише, где проходит труба (это думаю у всех). В новую комнату поставили двухярусную кровать (2 места внизу, одно наверху), комод, стол для детских увлечений и тд. В кухне/гостнинной разделили большим обеденным столом на 2 зоны - кухня и гостиная - там раскладной угловой диван для нас с мужем, столик и два раскладных кресла , телек плоский на стене, поворачивается в любом направлении. В прихожей на зеркало, вешалка и тумба для обуви. Но мы в Москве наездами. Ремонт обошелся дороже на сумму получения разрешения на перепланировку и прокладку труб для воды и слива в новую кухню. Я написала к тому, чтобы если муж упрется рогом про однушку, то ищите нормальную однокомнатную (пусть совсем убитую)и выбивайте перепланировку, чтобы всем разместиться. Ну и чтоб зарабатывал на расширение. Иногда с мужем лучше не ссориться (если муж нормальный). Но я бы предпочла в вашей ситуации 3ку и более/менее подходящий район.