Если вы собираетесь жить в этой квартире долго, то я бы взяла трешку, изолировала комнаты и сделала по комнате детям и вам спальню. Тусоваться в кухне и ходить друг к другу в гости. Если вы собираетесь скоро продавать ее и расширяться дальше,тогда двушку - она более ликвидная, да и в ближайшее время вполне можно детям жить вдвоем в комнате, потребность уединиться у них появится позже.