Я вот уже не помню, что такое карбонад, но могу написать, какие виды мясных блюд разрешены на завтрак: Бэкон, отварная куриная или индюшиная грудка, сушеная говядина (вяленая/бастурма по-русски?), нежирная ветчина (дорогих сортов) + соленая лососина (1-2 куска). Яйца  без желтков, только белки. Полностью яйцо (Макс 2шт) разрешается 1 раз в неделю во время единственного БЛ завтрака.