Вы обязаны это донести до нее. Причем не деликатно, а достаточно жёстко. У меня подобная ситуация была с мамой (да-да, бывает и так), не могла угомонить ее в своем доме, она тоже пыталась взять на себя заботу и делать все так, как ей хочется. Пришлось объяснить, что в этом доме хозяйка я, а она- гости. И заботиться о ней буду я.  Со временем все попытки увенчались успехом Добавлю, что сама я принципиально не люблю ничего делать в  гостях  Да, плюхнуть жёппу на диван, и чтобы вокруг меня скакали  Это не относится конечно же к совместным посиделкам, где все вскладчину и все участники на равных правах.