У вас или йогурт хреновый или молоко. Думаю молоко надо менять.У меня гриб кефирный на разное молоко по разному реагирует. А вот для йогурта идеально оказалась активия в бутылке (именно в бутылке, иначе сопли на выходе будут) и молоко "Для всей семьи" от Юнимилка.