у меня другие наблюдения касаемо домов людей такого уровня - гостиная это гостиная, дорогая мебель, камин, рояль на подиуме, иногда зимний сад. Кухня - это задворки для повара, бывает хозяйка сама там варит кофе и сооружает бутеры по-быстрому, детям готовит перекус. Да, ещё винный погребок размещают на нулевом уровне. НИКОГДА не видела дорогую гостиную, совмещенную с кухней. Кухни в таких домах могут быть с барной стойкой или обеденной зоной, но не совместно с гостиной. В ресторанах принимают гостей не всегда, близких людей, компанию старых друзей приятнее встретить дома. В спокойной обстановке поболтать, обсудить жизнь и успехи детей  Так что позвольте не поверить про 50 м2 кухню-гостиную Вашего крутого знакомого  А учитывая Ваш стиль общения, верится ещё меньше. Это если честно И в домах эконом-класса такое совмещение удобно меньшинству. Не потому что спать негде, а потому что люди предпочитают гостиную, в стиль которой не вписывается вытяжка-печка.Спор действительно ни о чем, есть рынок недвижимости со своими законами - перепланировки в квартирах ухудшают их рентабельность. Есть личные предпочтения людей - они могут хоть толчок на балкон унести, главное, чтобы им было комфортно жить. Но Вы так по-смешному категорично лепили ярлыки направо и налево, что не удержалась подискутировать ))))