Дело в том, что молочная кухня была придумана тогда, когда нельзя было ничего купить в магазах. Ну хоть лопни, а не купишь. А сейчас вот изобилие, по идее, ее вообще нужно отменить, на хрена она нужна, но все прутся туда. Вся Ева туда прется - чего уж с остальных спрашивать.