Эти школы очень разные. Надо смотреть конкретную. Наша, например, школа здоровья НЕ полного дня, классы были малокомплектные до последнего года (классы не более 20 человек, а в прошлом уже по 25-28 набрали), завтраки и обеды бесплатные, большой штат психологов и логопедов, есть всякие интересные кабинеты типа кабинет релаксации, кабинет коррекции зрения (глазные аппараты), кабинет спец.тренажеров (для детей освобожденных  от физ-ры). Никаких дополнительных уроков физ-ры, принудительных прогулок, удлиненных перемен и т.п. нет, есть возможность для желающих посещать в определенное время (не учебное) бассейн, логопеда и психолога бесплатно. Детей в эту школу отбирают не по здоровью, а по результатам тестирования, потому что желающих гораздо  больше, чем мест, так как школа считается одной из лучших в нашем районе. Кстати, то, что школа имеет статус "школа здоровья", я узнала на собрании после поступления ребенка туда (т.е. славится школа совсем не этим статусом).