20 человек! У Вас большой опыт. Это Вы с первого раза отсеиваете? Согласна - есть моменты,по которым сразу видно аккуратный и чистоплотный человек ли нет. Я стараюсь рассказать, показать, научить. Как правило все бесполезно.Это Вы через агенство  подбирали?