Всем привет! Я рыбу не ем, но вот несколько рецептов заинтересовавших, требуют анчоуса, я конечно, и без него могу сделать, но первый раз стараюсь точно следовать рецепту. Продукты покупаю в Утконосе, рядом еще Перекресток ( но в нем нет) и в этом самом утконосе есть такой Сельдь Alax вида Анчоус филе-кусочки 590г стекло цена 188 р (мне что-то кажется, они должны стоить дороже, хотя могу ошибаться) Производитель:Kladesholmen Seafood AB, Швеция.Сельдь Alax вида Анчоус филе-кусочки 590г стекло.Анчоус - это морская рыба отряда сельдеобразных. Филе анчоуса отличаетсянежной консистенцией и оригинальным приятным вкусом. Продукцияизготовлена из охлажденного сырья по особым скандинавским рецептурам.Масса сельди 300г.Состав: кусочки филе сельди вида Анчоус, вода, сахар, соль, консервантЕ211.Пищевая ценность: белок 23г, жир 16г.Энергетическая ценность: 236 ккал.Хранить при Т от 0'C до +8'C.Срок годности 12 мес.Скажите, плиз, это оно? Я почитала, анчоус из семейства сельдевых. Но это именно анчоус или селедка? Короче говоря, брать или нет?