У ЛЛ все то же самое. И чаша керамическая. И стоит раза в 2 меньше заявленного бюджета.На чаше есть царапина от железной вилки, которой я поковыряла поджарившуюся на дне картошку в первый же день  Больше царапин нет.У Редмонда вроде новые керамические чаши...А защита - так она по-моему есть во всех современных моделях.