А представьте ситуацию - Вы продали, а покупать передумали. И что тогда? Риэлтор работал бесплатно? Глубоко личное мнение - я хочу получать деньги за выполненную работу. Продала - получила з/плату, купила - получила. Если надо купить-продать, то считаются обе эти суммы, складываются, обобщаются до удобоваримой для клиента и меня, и получаю я их по итогам выполненной работы.