Я похудела на 15 кило за полгода и держу этот вес с удовольствием уже два года. И да, я ем булки, если мне хочется, а потом бегаю в кардиозоне. Я даже знаю, сколько мне придется бегать после булки или тортика и могу сознательно пойти на это. А могу отказаться. На диване с удовольствием лежу, вот сейчас с вами общаюсь, лежа на диване. Сегодня на силовую пойти не удалось, нужно еще в одну контору съездить, жду звонка от товарищей. Пойду в девять вечера на йогу, нагрузка фиговенькая, зато какое удовольствие. Потом в баньку. В одиннадцать буду дома и завалюсь спать.Не путайте килое с мягким. Соленые огурцы и молоко это индивидуальная флора толстой кишки, моторика ЖКТ, кислотность желудочного сока, содержание лактазы в панкреатическом секрете (кстати, от полного отсутствия у одного, до приличного такого наличия у другого)... А количество калорий, которые вы получите из булочки и количество калорий, которые вы потратите при беге - примерно одинаково. На тонкие биохимические процессы повлиять извне практически невозможно, организм - он хитрый и готов защищать свою надежность.