Что касается можно\нельзя - то можно в любой день. По опыту: в БО дни и овощей хватает, иногда привесы бывают внушительные. Всякие экзерсисы и выкрутасы вроде какао и десертов (по-Дюкану) лучше в ЧБ дни добавлять, т.к. дни чистого белка более строгие и результативные и одновременно скучные. А в БО дни лучше с овощами поизвращаться, чтобы повеселее было.