Справку брали что бы предъявить сотрудникам аэропорта. Что тут непонятного? С ветрянкой бы вас точно не пустили в самолет. Если вам нет дела до других пассажиров, то сотрудники авиакомпаний таким образом хоть как-то помогают предотвратить распространение заразы.