Мне вкусно просто кинуть ее в духовку и посыпать специями для рыбы, и запекать минут 20-25, перед тем как кушать соком лимона сбрызнуть.А вообще рыба любая другая вкусно готовится в вине белом столовом. Ее просто минут на 10 положить в вино и вытащить.