Кувшинка,миндаль я перемолотила в миксере,получилась довольно тонкая структура,учитывая,что я шкурку у замоченого миндаля не снимала.Сейчас фото вставлю в альбом.Из этого можно готовить коктели,можно в малину вместо коровьих сливок,можно соус для салата.Соус я пока не делала.