Как обходились - другой уровень был, обходились, конечно, но...100 лет назад, не то что без фонограмы, без микрофона пели. Знаете, на сегодняшний день это был бы любительский уровень самодеятельности, никто бы не дал денег за билет. А постирать, может любая прачка. В принципе можно отнести в прачечную или нанять женщину, которая будет стирать, раз уж так это тяжело. Не говорю, что легко, просто разные это вещи - ракеты запускать и туалет мыть. И вам лично нравилось бы обходится без бух программ (честно, не знаю каких)? Считать вручную, все выписывать, рыться в архивах? Еще и на счетах типа АБАК?