Смажьте лаваш любым мягким сыром, посыпьте нарубленной зеленью и выложите поверх тонкие кусочки слабосоленой красной рыбы или ветчины. Сверните рулет, заверните в пищевую пленку и положите в холодильник до подачи на стол, лучше на ночь. Перед подачей нарежьте кружочками наискосок. Вкуснятина!!! Приятного аппетита!