Салат такой листовой айсберг. Выглядит как капуста, только намного нежнее. Бывает уже порезанный например вот такой:   http://images.yandex.ru/yandsearch?p=1&text=%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%20%D0%B0%D0%B9%D1%81%D0%B1%D0%B5%D1%80%D0%B3%20%D0%B1%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D1%8F%20%D0%B4%D0%B0%D1%87%D0%B0&img_url=www.7cont.ru%2Fimage%3Fid%3D15186&rpt=simage