Когда начинают так выкручиваться, ещё противнее слушать. Как это - "не дать понять, что забыли"? Два дня не забывали, а просто не звонили принципиально? супер! "Хотели приехать поздравить на выходных" ничем не мешает пятиминутному звонку в будни.  Единственный нормальный выход - извиниться и ждать, когда у мамо боль поутихнет.