Обидели вы нашу Турцию несправедливо. Турецкая кухня за время Османской империи вобрала в себя основные блюда многих стран и очень обогатилась этим. Очень интересная и разнообразная кухня. Великое множество овощных блюд, о которых раньше не подозревала. Живя в Турции я кардинально перестроила свое меню. И если вам попадалась "еда гамно редкостное", это был ваш выбор.