Мы мясо не едим, только птицу. В общем отчитываюсь - замариновала индейку в кефире + томатный сок, лук и специи. На шампура нанизывала индеку чередуя с болгарским перцем. Брала бедра.Получилось очень вкусно, нежно и сочно! Сама не ожидала!! Слупили все, особенно понравился детям.Очень боялась что будет сухой, а вышел очень сочный шашлычок! В общем, теперь рекомендую!