Укроп и петрушка прекрасно морозятся в лотках из-под магазинной зелени/курицы и прочего. Предварительно помыть, промокнуть полотенцем, порезать. Весь лоток обернуть либо пленкой, либо пакетом "для завтраков". Места в морозилке занимает мало, потому что лоток практически плоский