в морозилке обычно ее дома советские хозяйки к празднику хранят. Особо, когда в СП килограммами берут.Мне привычнее брать икру и хранить ее в холодильнике. Могу предположить, что про морозилку стали писать, чтобы снять с себя обвинения в том, что продают размороженную икру( в прошлом году на кассах в 7мконтиненте даже распечатка были, мол, икра мороженая).Бдите, чтобы икра была в холодильнике-в прошлом году в паре магазинов банки в предновогодний период просто отдавали кассиру и она пробивала банки, которые непойми сколько у кассы лежали