я сейчас на пути к этому. не ем пока полгода мясо, только иногда рыбу. раньше мы не ели жирного мяса и всегда правильно питались без всяких вредностей. прекрасно себя чувствую . мне легко т.к. первым муж к этому пришел, я после него и теперь мы вместе. а ребенок иногда просит мясо, я ей готовлю.тяжеловато бывает только в путешествиях т.к. не везде есть выбор вегетарианской еды.