"Татьяна Ануфриева: Нет, это все домыслы. На самом деле, те повара, которые работают сейчас в пищеблоке в ДОУ, будут продолжать там работать. Если, конечно, они сами изъявят желание остаться в этом детском саду, но быть при этом сотрудниками другого предприятия. Это личное дело каждого." - понятно многое, поваров не будет скорее всего больше-"У специализированных комбинатов больше возможностей для профессионального контроля за качеством продуктов и приготовленных блюд. Есть менеджеры, кладовщики, снабженцы, товароведы, технологи, которые научат повара правильно готовить, появится возможность повышать свой профессиональный уровень, расширять свои знания в области санитарии..."- смешно даженичего не прояснилось, только замутилось еще больше))