Посмотрела, что в США. не долетят до Вас  Есть форум, на котором общаются грибники - те, кто кефирный гриб разводят, поищите, кажется, там кто-то и из США был, поделятся, я думаю, без проблем.Кстати, этим же самым грибком заквашивают и обычный магазинный кефир, только свой вкуснее