В холодильнике долго ничего не живет, во всяком случае не неделю. Надо замораживать.  В России это не принято, но я вас уверяю, что это - предубеждение, и в большом кол-ве времени это сильно сократит ваши времязатраты, не убавляя в качестве еды.А.***