Делюсь открытием этого лета: куриные крылья маринуем в смеси гранатового и соевого соусов. Можно немного мёда добавить, вот такой рецепт изобрели в этом году. До этого считался фирменным рецепт: тёмное пиво + кейтчуп + чеснок + майоран  + соль, перец. Это всё было про куриные крылья. А мясо мариную взависимости от его качества и желания окружающих.Если мясо свежее то соль и перец + немного минералки. А если мясо проблемное, то уксуса можно добавить,а можно лимончика вместо уксуса либо кефир и т.п.