У нас тоже огромный перепад на потолке и потолки у нас 2.5, однозначно натяжные не подойдут-увы и ах. съедят как минимум  см 5.Но нам работница наша выровняла уже в двух комнатах так, что ТТТ глаз радуется. И без сетки кстати, ту что она сказала купить, мы просто не нашли. Может ваши рабочие "ленятся"?