Возьмите картошечку варёную с укропчиком и маслицем (постарайтесь сохранить её горячей),возьмите сырой картофель, может кто захочет вспомнить детство и запечь его в углях. Зелень,овощи,кейтчуп, вкусный хлеб. В зависимости от алкоголя выберите закуску. Вина - фрукты,сыр; водка- баночку огурчиков, селёдочка и т.п. Летом к шашлыку можно всё, это же не зима, когда всё замерзает на морозе и не вкусно.