На 100 г пасты 1 л воды. Когда вода закипела, кладу пасту. Как только снова закипело - влючаю таймер как на упаковке написано. И сразу после этого добавляю соль и оливковое масло.Когда таймер прозвенел - слить и дообавать пасту к уже готовому соусу. Размешать и оставить без нагрева минут на 5-10, пропитаться. И можно по тарелкам.Но мы употребляем только Де Чекко.