Чуть дополню.Без отказа отца нов.муж может оформить опекунство,но не оцовство,удочерить не может.Если мать запрашивает гражданство,ребенок может получить с ней до 18 лет на момент получения,.Если мать по браку получает гражданство-примерно 1 год все длится,т.е. на момент подачи документов-17 лет.Это тоже про Францию,но думаю сейчас в Европе аналогичные законы.лучше просмотрите спец.сайты по Германии.И по их законам.