Не по адресу вопрос ((не на женский сайт-форум). Позвонить в 3-4 фирмы занимающихся "оформлением готовых фирм" и спросить у них, как покупатель "хочу купить готовую фирму под ювелирку, у них должно быть то-то и то-то".  Потом определяете для себя цену на свое добро ну и потом главное найти покупателя на все это хозяйство.