Общалась с моржами  немного. Младенцев они в проруби не купали почему-то. Они по-другому закаляли- с головой ледяной водой обливали. И быстро все происходило. То есть кратковременное воздействие холодом было. Детей чуть постарше зимой в одних трусишках на снег выводили, и также обливали.  Видела, как детки лет 3-4-х с родителями окунались в прорубь. Но не младенцы. И чтобы закаляли, помещая на долгое время раздетых грудничков на холод, не слышала. А на улице именно это происходило. В "17 мгновениях весны", если помните, это как пытка рассматривалось.Но я не спец в закаливании. Если я что-то  не знаю, это не значит, что этого не существует.)Резюме. Не нужно моржей в милицию.) А к происходящему на улице я бы внимание проявила. А вообще, ситуация сложная и неоднозначная. Ведь ребенок действительно мог быть в опасности. А мог и не быть. Но все же лучше перебдеть, чем недобдеть.ИМХО.