Я тоже не понимаю.  По сути оно конечно так, только у  свекрови судя по словам автора о кулинарии представления специфические. Есть разница сварить бадью риса с тушенкой, как пишет автор, или накрутить штук 40 котлет? С другой стороны чем плох рис с тушенкой в качестве диетического блюда тоже не совсем ясно. Салат с крабовыми палками и майонезом понимаю, а тут вроде никакого криминала.