А тут имхо только путем экспериментов найти вкуусный именно Вам соус. Я смазываю иногда соусом сацебели+много помидоров, иногда томат+горчица, иногда аджика+помидоры, иногда оливковое масло+помидоры+итальянские специии, и тд и тп.... Пробуйте!