я бы выбрала второй вариант: купить нормальную 2-ку с кухней 12-13 метров с привлечением ипотечного кредита. Ипотеку погашать за счет сдачи в аренду 1-комнатной квартире.1-ка- и 2-ка в нормальных домах лучше, чем одна 3-ка.