На самом деле вина явно парикмахера. Это ее работа показать вам образцы цветов, чтобы точно выяснить какой цвет вам хочется и обьяснить какой цвет возможен, так как зависит от родного цвета волос и пигмента. Нормальный парикмахер переделает бесплатно, я правда чаевые всегда даю в таком случае. Обычно надо сказать после окраски если цвет вам не нравится, но позвонить по телефону после тоже нормально. Не вы первая с такими просьбами и скорее всего не последняя.