Научиться вкусно готовить=) я раньше тоже творог выкидывала, теперь нашла  рецепт запеканки творожной, вкусной и быстрой, ее у нас в семье точно едят=)с кефиром была та же ситуация, пока не нашла рецепт блинов на кефире, обалденные блины и 2 стакана кефира туда (а это больше пакета) причем получается их не так много, и жарить недолго, и блины все любят=)