мне рассказывала воспитательница в одном хорошем саду, что они (воспитатели) приносят из дома макароны и варят их, чтобы детям хоть что-то поесть, потому что садовское питание они есть не хотят. я сама несколько раз сидела в группе, многие есть не хотели, их заставляли тем или иным способом (уговорами в основном, но я считаю, что это все равно "заставляли" ).в садах и школах очень многое завязано на поставщиках. кому-то выгодно этого поставщика, а он поставляет то-то и то-то, значит, детям именно это полезно есть. а что они это есть не хотят, это уже проблемы родителей и самих детей. не так давно очередной поставщик "рекламировал" свои продукты, и говорил о том, что никакое мясо по полезности не идет в сравнение с их тушенкой - самой лучшей в мире, лучше всех свежих мяс вместе взятых. понятно, что ему это выгодно, но такую чушь нести... и его утвердили, и ввели в рацион д/с тушенку и пельмени, хотя раньше пельмени были под строгим запретом, типа вредно в общем, дети нужны только родителям (и то, не всегда, к сожалению. у нас тут много таких, кому их дети не нужны вовсе), а детскому саду по большому счету не до них, там свои нормы, которых нужно достичь, и всех под эти нормы подстраивают.