Я не спец по этому вопросу, но я думаю, что это нормально. Еще долго стул будет непонятный и кусочки непереваренными, особенно когда уже с пюре перейдете на куски. Я бы на вашем месте, если очень беспокоитесь, сделала перерыв недельку и вводила бы другой продукт, кабачок, например. Вы ничего не написали - ребенка это беспокоит как-то? Если не беспокоит, то я бы и продолжала вводить по схеме. Как я уже писала, вся работа ЖКТ постепенно будет налаживаться, а не сразу. Вводя прикорм вы как бы тренируете, подготавливаете ЖКТ к приему пищи. Сначала могут быть разные реакции, но это не значит, что это не нормально. Вот Seimyr **  хорошо на собственном примере описала: http://eva.ru/jsf/forum/frame-content-topic-view.xhtml?topicId=3024911&m=20