ИМХО Индукционная плита это лучшее на сегодня Удобна в эксплуатации и уходе, безопасная для детей(обжечься, включить и т.д.) В отличии от электро нагревается кастрюля, а не сама плита, поэтому брызги еды не пригорают и после многолетнего использования выглядит, как вчеракупленная.