ну этот минус, это фигня)) ой, я уже за эти 3 дня все что можно на ней пережарила))) согласна со всем что пишете, еще сосиски плохо жарятся на ней,дочь просила я ей пожарила, но как то не то, а синенькие и цукини нормально, ничуть не подсохли, красный перец еще не пробовала) лопатки у меня тоже силиконовые)) я теперь думаю о кастрюле с таким покрытием,но пока не поняла что  они дают дают? не пробовали