Предполагаю заведующая здесь не помощник , т.к. тренеру платят з/п из наших доплат, не будет ей  з/п -не будет тренера в саду. Новая только пришла. По этой причине и  борятся за посещаемость детей. Вижу два выхода -взять справку об освобождении и не платить . Второй, не водить в этот день в д/с, платить  за занятия , но в этот день другие занятия интересные , жаль пропускать.