готовлю примерно так: нашинкован. капусту отварить в молоке( разбавяю водой), остудить. добавить муку, яйцо варен., яйцо сырое, соль, специи .  обжарить с двух сторон.  такое едят даже нелюбители капусты))п.с. не помню что там с луком, кацця обжарен. можно добавить.