Я тоже не поняла  Что манка, что мука - одно и то же по диетичности, калорийности и пищевой ценности. Еще мне непонятно, когда в рецептах заменяют муку измельченными орехами, там же к калорийности еще и невероятное количество жира прибавляется. Но зато без муки