Экопродуктов без удобрений просто нет.В Европе есть поля,на которых выращиваются продукты премиум класса, там все равно используются удобрения, которые стоят порядка нескольких тысяч евро за 100 кг, в Россию такие овощи  не завозятся (если только для Кремля).На юге Москвы их точно НЕТ).