Пойдет. В рецепте написано просто - фарш ). Тут просто другого с днем с огнем не сыщешь. Рецепт:50 мл растительного масла16 красных печеных чищенных перцаДля начинки:1 луковица1 чашечка (кофейная) риса (я брала припущенный)500 г фарша2 с.л. томатного пюре (я делала из свежих помидоров)1 ч.л. молотого черного перца1 ч.л. красного перца1 ч.л. соли1 ст.л. чабреца (молотого)100 мл водыДля заливки1 яйцо1 ст.л. муки1/2 ведерка (100 мл) кисло мляко (кефир типа)100 мл молока1. Покрыть форму для запекания половиной перцев. Приготовить начинку, для чего обжарить на сковородке вместе все ингредиенты для начинки. 2. Выложить начинку на перцы. Покрыть остальными перцами. Добавить воду3. Поставить в печку, предварительно нагретую до 220 градусов. Немного подержать (минут 15-20, я держала до готовности мяса). Потом залить заливкой и готовить до золотистого цвета.