По идее, у вас очень удачная планировка именно открытой кухни и гостиной, что изначально на плане.Но если вам очень хочется кухню в гараже то конечно можно переделать гараж  Но вам надо будет добавить побольше натурального  света и стоить предусмотреть дополнительные окна ( если можно, конечно ) или проемы. Также безумно практично сделать именно на кухне небольшую кладовую-прачечную : у мужниного  брата такая в доме ( 5 М2 более чем достаточно). По идее, и нас во Франции у 90% кладовая-прачечная около кухни. Очень практично разгружать покупки и консервы.По поводу белья и беготни с ним: совершенно правильно посоветовал аноним, есть такие дыры в полу , через которые можно "сбросить бельё" как в мусоропровод советского типа.Со второго этажа ( из санузла ) можно смело бельё выкинуть " по трубе"  в бойлерную.По поводу встроенного пылесоса: надо предусматривать при проекте изначально, вам уже поздно. По стилю ничего особо умного сказать не могу, могу просто по цветовой гамме подсказать, поскольку у вас дом близко к лесу и сам он такого органичного вида без ненужных деталей, он навевает мысли о природе, о лесе. Цвета могут быть все оттенки серого, белый и темно коричневый, можно светло оливковый. Это к примеру просто.Вот на этом сайте красочном всегда самые модные цвета и тенденции: думаю, что в России краска эта не продается, и за рекламу ругать не будутhttp://eu.farrow-ball.com/gallery/content/fcp-contentя не знаю лучшего производителя красок, чем они.