Гастрит и панкреатит - две большие разницы. Это вообще разные органы, выполняющие кардинально разные функции. Гастрит - это хеликобактеры. Вылечить легко и восстанавливается слизистая достаточно просто. А вот поджелудочная не восстанавливается. Если некроз - то человек долго не живёт.