Еда - больше овощей, кур, недорогой рыбы, молочка, крупы.Если Вы пишите, что мясо в среднем по 100 гр, а рыба по 60 гр, то на месяц вам надо 4 кг мяса и 4 кг рыбы - это около 650 гр. Овощей, круп надо 50 кг, это в среднем 200-300 гр. Молочка, недорогие сезонные фрукты -  то есть еда укладывается в 1500. 500 отдавайте банку. остальное на коммуналку и немножко одежды.И похудеете и рассчитаетесь с кредитами. ну, и работать, конечно! Санитарки, уборщицы, няни, сиделки нужны ВСЕГДА