Сколько лет вашему ребенку?  он не разговаривает?Уже только то, что он стал нервным, меня бы насторожило. Даже если не обижают,      ему  может быть   некомфортно с данной няней,  симпатия-антипатия появляется чуть ли  не с рождения. Ставьте срочно диктофон -    самое простое и быстрое решение на данном этапе. Ну и все-таки задумайтесь о новой няне.