Чечил бывает волокнами (косичкой), а бывает такой однородной плоской колбаской). Если косичкой, только в салат какой-нибудь порезать. А если однородный, можно попробовать его обжарить как сулугуни в панировке.Порезать поперек, обвалять в муке, потом во взбитом  яйце и панировочных сухарях. Или в кляре.