Мне нравится с семгой, свежим огурцом, укропом, яйцом, яйцами, болгарским перцем. Нарезать кубиками, заправить  майонезом (можно майонез пополам со сметаной), выложить в порционные салатнички. Если совсем по-праздничному - украсить чайной ложечкой красной икры. Но я люблю салат "Паланга": вареные креветки, вареные перепелиные яйца, разрезанные пополам (можно куриные, порезать немаленькими кубиками), очищенные и нарезанные кубиками зеленые яблоки (лучше сорта Грэнни), нарезанные бананы (нарезанные кружочки бананов или пополам или на четыре части). Посолить, поперчить, заправить майонезом и оставить минут на 30 , чтобы настоялся. Выложить на листья салата.