Изобрели его в 80х годах в ресторане Прага(Арбат д.1) Запатентовали и с тех пор продают в кулинарии ресторана(первый же дом на Старом Арбате). Сейчас есть 3 вида: в темном шоколаде-т.е. классический, в белом шоколаде и в йогуртных сливках каких-то. Цены-примерно 480-520р. Я просто не помню на что какие цены.Рецептура, возможно, чуть изменилась, в связи с тем, что на рынки сейчас черт знает что. Но все равно, уже лет 10 на дни рождения покупаю только Прагу, т.к., например, белая-уже порезана на порции и ее удобно украсить сахарными фигурками и отнести ребенку в сад/школу на день рождения. Моя подруга, склонная к аллергии, обычно сковыривает шоколад с торта и есть само суфле.