Вариации - с разной зеленью и сортами мяса. Мажу тонким слоем сливочным маслом и перед выходом кладу в холодильник минут на 20, чтобы не совсем все расплавилось в сумке. Майонез не даю ребенку, я вообще фанат здорового питания  Покупаю все по возможности organic и салаты делаю только с оливковым маслом.Второе в термос кладу так же, как и на тарелку - пюре, сверху подливка и лосось. Термос широкий и плоский, специально для вторых блюд.