Очень люблю утку. Как-то наткнулась на рецепт от Белоцерковской вяленых утиных грудок. По описаниям полный восторг, но я так и не решилась сделать, тк не вижу у нас в продаже свежих грудок. Да и вообще , может, не стоит есть непроверенное мясо без термической обработки? Как вы думаете?Даю ссылку на блог автораhttp://belonika.livejournal.com/233794.htmlПоделитесь опытом, кто-нибудь делал? Очень хочется попробовать.