Хилез в сыворотке крови выявляется вследствие повышенного содержания липидов в крови. Это состояние может быть обусловлено неправильной подготовкой к сдаче анализа (избыточного употребления пищи богатой жирами), а также выявляться при наследственно обусловленной гиперхолестеринемии.