Беру круглый рис, мою в проточной воде. 1 ст. риса заливаю 2 ст.холодной воды, добавляю соль и варю почти до готовности помешивая. Когда вода почти выкипела, добавляю молоко. Если хотите кашу жидкую, то молока больше(1-1,3 л), а если погуще - то молока поменьше(0,7 л). Добавляете сахар по вкусу. Довариваете до готовности (мин.10). В тарелку на кашу добавить сливочного масла.