Сырники вкусные получаются из деревенского крупнозернистого творога, добавляю 1 яйцо на 1 кг творога, немного манки, сахар, мука, можно немного сметаны если суховато получается. Делаем сырники в виде круглых котлеток, обжариваем. В кастрюлю наливаем пакет молока, сахар по вкусу, но чтоб сладко было, опускаем обжаренные сырники и 5 минут кипятим. Вкусняяяяятина. Я раньше в молоко не верила, пока не попробовала так сделать, семью за уши не оттянешь.