Если доступом к сейфу 2 является только зарегистрированный ДКП, как и к сейфу 1, то в чем смысл второго сейфа вообще? Проще тогда  после регистрации обменяться ключом и распиской (ключ от покупателя к продавцу, расписка от продавца покупателю). Во  всех моих сделках в Москве мы так и делали.И я бы не заложила деньги в банк,в котором нет возможности восстановить ключ, т.к. хранителя ключа всегда могут обокрасть, убить, или просто ключ может таинственно исчезнуть. Даже, если банк не восстанавливает ключ, он рано или поздно должен сейф вскрыть.