Ну вряд ли прям все 100 сотрудников одновременно начнут болеть, рожать, в отпуска уходить... У меня сейчас с 500 сотрудниками (ночные, переработки, 2/3 сотрудников молодые женщины с маленькими и частоболеющими детками) и то куча свободного времени остается. Там же не вручную предлагается работать, а с помощью 1С. Выдача справок занимает меньше минуты.