Я только лет в 15 узнала, что окрошку с квасом едят) Но съесть это не смогла. Сын, кстати, только вчера попробовал окрошку впервые, до этого дня наотрез отказывался, когда узнавал, что ее квасом заправляют. А тут увидел нашу, родимую))) С кефиром и сметаной, попробовал и уплетал с удовольствием. Гены, чо)