первое, что пришло на ум - хлебопечка для теста, пельменница (форма такая, у меня советская еще, металлическая,тяжелая) для лепки. Хотя, вот мужу моему нравится, чтоб руками лепилось).. Ааа...я еще на тестораскатке..или как-там она называется пробовала...удобно, пласт теста  такой однородный идет по размеру...но вот, черт, вкус...руками .. скалочкой.. все-таки вкуснее как-то получается))))