На мой взгляд это не разные вещи. Есть личные отношения, есть межличностные отношения, но это всё отношения. Можно подумать, сервис это какое-то механическое существо, которое всем управляет. А кто сервисом управляет - человек. И именно от человека зависит как будет развиваться его сервис (магазин, самолет...).