можно просто задаться целью: не повторять блюда хотя бы в течении месяца. Сели, выписали(сейчас полно похудательных сайтов где можно не только энергию в пище посчитать, но и примерное количество белков-жиров-углеводов в рационе) все блюда которые умеете готовить, а потом составили меню на неделю(хоть на 3 дня для начала). Сразу список продуктов и поход в магазин. Поначалу это отнимает больше времени, потом увлекает и становится просто привычкой, результаты можно выкладывать в ЖЖ(хотите - скройте записи на первой поре, это только для дисплины). Так вы по-крайней мере уберете перекосы в своем питании. Не гарантирую, что это поможет стать самой экономной хозяйкой, в конце-концов вы ведь можете столько тратить на еду, и денег и сил. Но на таких отчетиках видно, что можно было сделать проще, без чего обойтись, где-то вычитаете с рецептами и более дешевые варианты покупки и готовки. В любом случае это будет новый опыт, а не пустое обсуждение: кто на сколько питается, люди ведь и на одну стипендию умудряются жить и на прожиточный минимум, это не значит что всем надо к этому стремиться