Очень редко. Обычно для русских гостей да на праздничек. Но тогда по магазинам рассекать особо некогда, поэтому филе самое оно. Никто, кста, ни разу претензий не предъявил. По-моему и не заметил никто. С анчоусами не пробовала и наверное не соберусь. Я вообще этот салат не особо лю, чтобы еще над ним изголяться. И так потянет.