+100. Готовлю все тоже самое, что из другого мяса. Нам он намного больше курицы нравиться, не такой волокнистый как курица, готовиться быстрее чем говядина. И конечно не жирный. Плов, котлеты, суп, просто запекаю в духовке кусочками (предварительно мариную в соусе). Да практически все готовлю из него.