Эксперементируйте со стевией. Она вся разная. Я покупаю Veggy Star. Это европейский бренд, не горчит и достаточно сладкий. Самый "продвинутый" нынче заменитель сахара - эритритол. Он конечно менее сладкий по сравнению с сахаром, плюс он холодит. В чае не заметно. Его можно выписывать с айхерба. Я добавляю его в выпечку.http://www.iherb.com/Search?kw=erythritol&x=0&y=0#noneОн не влияет на уровень сахара в крови никак хотя является натуральным.