Запросите в апартаментах детскую кровать, иногда предоставляют бесплатно или за доплату, если откажут, можно взять с собой переносную, типа манежа, мы именно с такой и путешествовали, еще в магазинах (Mothercare, IKEA) продается бортик, его можно установить практически на любую взрослую кровать.