Я бы посоветовала не тратить 2 дня на Афины - нечего там делать летом, в жару, по сравнению с островами - поверьте. А вот Метеоры того стоят. Только учтите, что ехать далеко и там надо планировать 2 дня или хотя бы 1,5, т.к. каждый из монастырей в какой-то день закрыт, и трудно найти день, когда они все открыты. Да и многовато 6 монастырей на один день.Если такой план: Афины - Метеоры - Закинтос, то лучше брать машину прямо в аэропорту, на ней в Метеоры, а потом с ней же прямо на паром до Закинтоса. Если Афины - Закинтос, то лучше самолетом, местные авиалинии летают недорого.По Закинтосу не подскажу, мы туда только в следующем году собираемся, но Вам уже посоветовали много...