У нас в похожей ситуации (учитель заболел серьезно и надолго) заменяли другие учителя из началки. Один учитель вел математику, другой - русский, третий - чтение и т.д. Заменяли в то время, когда у их классов была физ-ра, музыка и тому подобные уроки. Продержались так 2 четверти. От подобных замещений толку в разы больше чем от психолога. все же уроки вели профессиональные учителя.