В Домодедово работают русские.)Во всех остальных городах и на борту по английски говорят.Если опоздает по вине авиакомпании то посадят бесплатно на другой. Но даже если будет запаздывать вы не волнуйтесь, вполне возможно что второй рейс тоже опаздывает с вылетом.Если на паспортный контроль большая очередь, а времени у вас нет попроситесь вас пропустить, это нормально, никто косо не посмотрит.Вы обратно тоже через Мюнхен?