Безглютеновые каши на воде. Кукуруза, гречка, рис(смотреть чтобы без глютена, он бывает и с ним). Выпечка самой в хлебопечке(смеси продаются) .Всякие печенья-сушки-макароны-безглютеновые. Без молока можно прекрасно жить вообще. Мой ребенок с такой аллергией в 8,5 лет так и не начал есть каши на молоке. Прям только бобовые? А фрукты зеленые, овощи? Мясо птицы-это отлично. Из индейки котлетки, фрикадельки, тушеное, запеченое. Всякое безглютеновое продается или в супермаркетах(диетические полки), или в спецмагазах. Рецептов в инете море. Про сад забыть(если планировали). К аллергии отнестись серьезно, потому как попустительство при пищевых аллергиях в большинстве случаев приводит к астме.