о супер табличка... спасибки, сохранила себе	 Значит сырую тыкву, свеклу и морковь на монти можно??"Анализ приведенной таблицы гликемической нагрузки показывает, что, не смотря на то, что вареные свекла, тыква и морковь, имеют высокий Гликемический индекс, употребление 100 г этих овощей дает низкую гликемическую нагрузку, поэтому в умеренных количествах вареная морковь, тыква и свекла могут употребляться наравне с углеводами с низким гликемическим индексом.2у них индекс 30, значит можно, будем есть??Или все таки не будем из-за содержания крахмала??