А просто магазинный карбонат? Его просто так если есть? И как его по жирности-каллорийности оценить?И еще вопрос: собралась сварить холодец (только мясо и морковка-лук для бульона, после варки выбрасываются), он проходит разрешенным? Вроде сплошное вареное мясо с замороженным бульоном, должно быть разрешенным.ЗЫ: А вообще, готовить надо самой, а не магазинные полуфабрикатную колбасу покупать