Подобный рецепт есть в книге у Аллы БУдницкой, я периодически делаю. ЛИмоны 3 шт целиком, то есть порезанные без косточек измельчаю в комбайн, добавляю к ним стакан сахару, и туда же 2-3 яйца. В растопленное масло (1 пачка) выливаю смесь и варю помешивая до активных пузырьков на поверхности. Ни муки, ни кукурузы не добавляю. В готовом продукте чувствуется немного текстура и бывает попадаются маленькие частички и пленочки -но нам нравится.