1. Можно ограничиться знанием русского,проживанием исключительно в России и работой только в России на весьма ограниченном количестве должностей. Нет проблем.2. Возраст - все индивидуально. Дети разные, проблемы разные. Но в целом - как только ребенок в принципе начнет понимать, что такое язык, что такое иностранный язык как явление. Пихать в детскую голову незнакомые слова и объяснять это ничего не говорящими для него терминами - не считаю правильным.3. ВСЕ, СКОЛЬКО ВЛЕЗЕТ!  Из личных- пристрастий -английский, французский, испанский, чешский, латынь подтянуть.