Ну... хозяин - барин, конечно. нравится наклоняться, когда готовите - то тогда, да, конечно.)) 40см - думаю, нормально.не обязательно, чтобы шкафы были одинаковые по открыванию. просто тут выглядит это как набор шкафчиков. вверх открывание бывает разным.