Соевый соус лучше покупать у корейцев, там, где они всю свою шнягу продают. 100 рублей бутыль литровая, чтобы довести соус из неё до состояния, как в ресторанах или продаваемого в обычных супермаркетах, нужно раза в 3 разбавить.