В Чехию куда именно? Мы ездим отдыхать в Карловы Вары довольно регулярно, минимум раз в два года, там очень хорошо и много интересного для детей. Начать с самого большого зоопарка в Европе, замки, пещеры, завод Мозер и фабрики фарфора и тп. В прошлом году были с четырьмя младшими - Сашка до сих пор просится снова поехать, все помнит.В Евпатории не была, не знаю.