Привет)) Ну по - моему листья салата это - овощи. Что касается добавить - НИЧЕГО)) Я уже писала, мне не хватило  одного - кислинки, и я добавила сушёную бруснику, и ещё убрала зелёный лук. А так, сочетание всего - идеальное. Это не только моё мнение)