Венецианская штукатурка получается гладкая, фактурная же краска рельефная, лично мне больше нравится однозначно венецианка, но её должен делать проф. мастер иначе будет не красивый мазок и получится не тот эффект. С краской всё проще и её можно наносить даже на не совсем идеально ровные стены, она как бы скрывает неровности. Венецианская штукатурка требует ровной стены.