Это не "везет или не везет", это не спускать такие штучки. Гадость не даем, на вкус все нормально, рано или поздно начнут есть. Но мы сразу всегда давали такую еду. Малой и суши и сашими ест с полутора лет и стэйки и все-все-все. Т.е. два уже ребенка так едят, значит тактика была подобрана правильно.