Во всех примерах избежать негативных эмоций можно было предупредив на этапе планирования, что есть независящие от воли исполнителя обстоятельства, которые могут помешать осуществлению задуманного (премия, сменщик и подобное). Если есть такие факторы, то обещать однозначно "мы пойдём в Детский мир" нельзя. Необходимо сделать оговорку: "Мы пойдём в Детский мир, если мне дадут премию. В противном случае можем провести день иначе. Как бы тебе хотелось?" ... Т.е. в конфлике опять присутствует вина более взрослого и опытного человека. Тот, кто менее опытен, обманут. Обманут тем, к кому испытывал безусловное доверие. Причина протеста понятна и объяснима... Первый раз ребёнок переживёт и простит. Второй раз останется осадок. Третий вызовет недоверие. А в четвёртый?