Здравствуйте! Наконец-то я решилась предложить всем свое любимое блюдо - узбекский  плов  )  http://eva.ru/RbESQГотовлю его уже очень давно, лет 20 ) За это время исходный рецепт доведен практически до совершенства ) Многажды сравнивали мой плов и ресторанный (в хороших местах – Ноев ковчег, Ходжа Насреддин и в подобных) – отличий нет ) Сравнение в менее правильных ресторанах не в их пользу ) Поскольку для меня  приготовление плова больше хобби, чем коммерческий проект,  то на продуктах не экономлю, делаю, также, как для себя.Итак ) Использую постную говядину или нежирную баранину (исключительно для того, чтобы не навредить здоровью ), по Вашему желанию могу сделать менее или более жирный ). Баранину покупаю в сетевых магазинах, говядину – в Мясной лавке у дома  (покупаем там мясо много лет).  Чеки буду прилагать, мне лично было бы спокойнее знать, что за мясо я ем )    Рис  - Мистраль пропаренный длиннозерный – для тех, кто любит посуше и среднезерный – тем, кто хочет помягче и поразваристей.  Пряности – для баранины настоятельно советую зиру. Всегда добавляю мускатный орех, барбарис, красный острый перец, чеснок.  Принципиально не использую стандартные смеси приправ.Доставка есть ) Первым пяти заказавшим предоставлю скидку 10% на первый и все последующие заказы )    С радостью учту все пожелания будущих клиентов )До конца года предлагаю бесплатную дегустацию - примерно  раз в месяц при наличии желающих по 5 порций готова выделять для рекламных целей ) Можно забирать у меня с Речного вокзала, можно заказать доставку (оплачивается отдельно).