Мне кажется отлично будет. Для симметрии можно с той стороны где варка тоже с углом что-то придумать. И шкафчики, опять же, на стене будут в полном объеме висеть, и сушка, и полноценный шкаф над ПММ. Не нужно бояться отказываться от стереотипов