По моему опыту, если на собеседовании человек начинает выбивать себе укороченный день и другие привелегии, то даже если на них согласиться, сразу начинают еще и еще просить. Стараюсь не брать тех, кто жалуется на жизнь и тех кто, узнав график работы, начинает уговаривать доп.условия. Сначала казалось, что в этом ничего страшного нет, всем мы люди. Но оказалось, что те, кто жалуются на предыдущие работы, жалуются без конца на все и плохо справляются с работой.При этом работающим сотрудникам делаю поблажки и подстраиваю график работы под их необходимость. Но изначально надо чтобы они были согласны со стартовыми условиями работы. У любого человека в жизни бывают разные обстоятельства. Но если человек сразу снижает планку, то он и дальше будет ее снижать.