Мы говорим про здоровых людей? Не, я тоже не спорю. У меня гипогликемия, поетому я в свое время изучила етот вопрос, и говорю о своих выводах на ету тему. И я чувствую скачки сахара очень хорошо, поетому можно сказать, подтверждено на практике   Можно есть творог с ягодами, но хочется ведь разнообразия. Сегодня одно, завтра другое. Нерафинированные углеводы - естественная часть обычной диеты. Зачем их избегать.