спасибо)))) Блинчики фаршируются отваренным на пару шпинатом, перемешанным с несоленой брынзой (лучше с рикотой), туда еще можно сырое яйцо вбить и немножко мускатного ореха для вкуса добавить. Потом укладываются в емкость, выстеленную бумагой для выпечки. И заливаются соусом (2 ст.л. масла разогреть, туда 2 ст.л. муки, снять с огня, помешать, потом 300 мл молока, размешать и 50 г тертого сыра Пармезан, и варить до загустения). Сверху посыпать панировочными сухарями. Емкость в духовку на 180, минут на 15.  Усе.А мусор нанесло - шторм был. Они только пляж прибрали, а тут гроза )