Я думаю, что никто не заставляет ребенка прямо подряд считать до 1000. Объясняют принцип образования, правильное называние чисел.Пределами 20 мы даже двухлетнего ребенка не могли ограничить, потому что ездили на трамвае №23 или №30 - естественно ей были интересны и эти числа. Потом она обращала внимания на трехзначные номера квартир у знакомых, сейчас и сами живем тоже с трехзначным номером. В книжках ребенок номера страниц видел трехзначные, ей тоже было это интересно - почему так.