Мы были в Хургаде в Альбатрос Палас, все очень понравилось и есть детский бассейн с подогревом и горками, вход в море тоже хороший, вообщем советую вам рассмотреть всю линейку Алюбатросов, там два отеля на первой линии и два на второй и все хорошие. А если рассматривать Шарм, то обратите внимание на Nubian Vilage. сами туда поедем , но в ноябре. А с погодой на НГ как повезет, нам всегда везло, море действительно теплое +23, а погода как всегда днем жарко, а вот вечером в джинсах ходили и кофточках.