Не знаю, может известный рецепт, но я так не делала. Котлеты из курицы, мои смели две штуки очень быстро Я не ем, поэтому могу ориентироваться только по ним и по запаху. Значится берется красное мясо(срезанное с бедрышек), прокручивается через мясорубку, потом туда чеснок+сливки+яйцо+укроп+соль. Запах обалденный! Дети довольные