Можно влезть к белым грибам?  у меня дети очень любят, но я со свежими делаю.Вегетарианское? Так это же ризотто ! Не забыть щепоточку куркумы, для милого жёлтого цвета, чуток белого вина и да грибы на маслице отдельно обжарить и в самые последние 5 мин под крышкой на мал огне. Ещё можно веточку тимьяна положить, очень интересно получается