Ерунда, потому и анонимно и отвечаете сами себе, по-видимому. Незнаю за "иже с ними", но вот в Лавке мы покупаем постоянно, знакомы с поставщиками, у некоторых были лично, видели, в каких условиях содержатся животные и все такое. К тому же там клиентский контроль качества- не понравился продукт- тебе вернут деньги, это гарантия качества. А на рынке такого нет, я лично брезгую покупать на рынках, где товар может залеживаться, где лежит товар на открытых прилавках и рядом толпы народа ходят и неизвестно, в каких условиях содержались эти куры и коровы, м.б. в условиях, которые не лучше фабричных, нам это важно. И молоко мы из Лавки пьем всегда не кипяченое, с рынка такое себе позволить нельзя. Так что разница есть.