Да выберите себе ту, которая вас не раздражает. Вот на это ориентируйтесь. В первый приход обучите ее, обозначив все что для вас важно т.е. она убрала, а вы ей список недочетов тут же, причем спокойно и доброжелательно, пусть исправит. Она привыкнет к вашим требованиям, если вы их будете озвучивать, а не ждать пока о них догадаются.Если бы я пришла в дом где валом лежит посуда на столе, я бы решила что хозяйке это удобно и в этом доме так ее хранят, если бы мне не сказали иного, и что банки на виду и многое другое.  Может вам именно так красиво, иначе почему в кучу сваливаете это все?Про пыль сложный вопрос, но может и не заметила без привычки, у каждого из нас избирательное внимание, особенно в чужом доме. Ну что так сложно перед приходом написать подробный список и распечатав вручить человеку? Вы этим сконцентрируете его внимание на важных вам вещах. Иначе так и будете платить в пустоту и раздражаться. Вы же себя этим мучаете.