монастырская изба тесто:200 грамм масла200 грамм сметаны3 стакана мукиначинка - вишнякрем сметана(500-700 грамм)+ сахар по вкусумасло перетереть с мукой в крошку добавить сметану и замесить тесто, отправить в холодильник на часпотом делаете 15 полосок теста одной длины - можно каждую отдельно делать, но я обычно раскатываю треть теста в прямоугольник, с края выкладываю вишню, завернула в турбочку, отрезала и так 5 раз, так удобнее.Трубочки выпекаете до золотистого цвета, когда полностью остынет формируете торт - 5 трубочек рядом, крем, 4 трубочки, крем и тд. сверху все обмазываете кремом и посыпаете тертым шоколадом