Про консервацию опять же:если не брать у них эти банки, однажды им надоест весной выкидывать их или раздавать нуждающимся. Моя огурцы с помидорами консервировала одно время, мы это не едим, они в таком кол-ве тоже. Всё, больше никто в жару у плиты не стоит.