Готовая салатная смесь + помидорчики черри + моцарела шариками (помидорки и сыр режу половинками) и заправочка у каждого своя(моя:оливковое масло,горчица,немного бальзамического уксуса, чуть лимончика, соль, перец). Быстрее не придумать,а получается даже очень празднично.Советую готовый шашлык завернуть в тонкий лаваш. Перед снятием мяса, емкость под шашлык застелается лавашом (края лаваша спускаются через край), а затем просто загибаете их на мясо).