Покупать - дешевые, мелкие-нечищенные. Их пока будешь чистить, уже и наешься )) А чищенных за раз можно килограмм заглотить, а муж еще и суп не успеет доесть.Я просто кипячу воду, кидаю туда соль-перец-лаврушку. После закипания на несколько минут закидываю креветки. Не надо к ним соуса!