Под Афинами в районе Анависсоса есть отель Эден Бич (http://www.ed*****en.gr/an/index.php) -звездочки убратьон с питанием все включено(Но это конечно проще значительно уровень чем я раньше предложила отель).На полупансионе есть под Афинами такой отель http://www.m****are-nostrum.gr/page.asp?p=facНу и потом , если вы планируете достаточно много ездить все же определенно есть смысл рассматривать отели на полупансионе, так как вы же не будите целый день сидеть в отеле.Можно было бы посмотреть на о.Эвбея, но там опять же уровень отелей значительно проще. Остров соединен с материком мостом стоит в 115км от Афин, есть короче путь паромом до материка и далее на автобусе. ОДним словом, если ставить обязательным посещение Акрополя то будет 2 варианта для васК примеру отдых в отеле и выезд на экскурсии , которые писала выше + кстати еще круиз по островам Саронического залива(ЭГина, Порос, Гидра)И еще вариант интересныйнапример тур "От Гоме***ра до наших дней"Проживание в Афинах 5 ночей + 1 ночь в КаламбакеОн кстати на мой взгляд самый комфортный был разработан примерно 13 лет назад, он без суеты и посещаешь основные достопримечательности, нет каждодневной смены отеля.Посещение (Афины, Арголида, Метеоры(с ночевкой что очень важно!), Дельфы, Фермопилы.+ дальше выбрать отель на отдых - это может быть в том числе и Лутраки(но там нет опять же все включено).Так что решать вам.Про монастыри - ну к примеру достаточно известный есть также монастырь на острове Эгина - Нектария Эгинского там же есть долина 200 церквей.Под Лутраками есть монастырь Св. Потапия, откуда открывается вид на Коринфский канал, на Пелопннесе есть в районе Калавриты действующий монастырь Мега Спилеон. Здесь хранится чудотворная икона Пресвятой Богородицы, которую написал Апостол Лука. Этой иконе почти 2000 лет.Также на Пелопоннесе -храм Андрея Первозванного, где хранятся св. мощи апостола.На Эвбеи -храм Св. Иоанна Русского, там же его мощи.монастырь Макримали.ПОд Афинами в Неа Макри - монастырь Св. Ефрема НовогоВ Афинах - собор БлаговещенияОдним словом трудно сразу все и перечислить.