А чего там понимать???? В цветных- просто берется несколько ниток разных, и тупо все лицевой гладью шпарится, а фактурные- сочетание лицевой/изнаночной/прибавок/убавок. Араны (косы)- просто передвижение петель с помощью вспомогательной спицы.