Вот отзывы довольных родителе, которых большинство.http://www.det-pitanie2012.ru/pitanie/otzivi.htmlконечно, конечно, все как один защитники меню- внештатные сотрудники Департамента образования. А вам лично- если не читали мой топ выше, за слова типа "мразь" особенно в отношении уважаемых людей и ответить можно. Жаль уголовную ответственность отменили в декабре прошлого года, только административная, но думаю, для  дам с материнства, для которых 400 рублей, истраченные на лекарства- непоправимый ущерб,то и штраф в 2-3 тысячи рублей покажется значительной суммой.А питание, разработанное "кучкой" активисток в их открытом письме- пусть они кушают сами. Если примут хоть что-то из их меню, сама на пикеты выйду. Еще не хватало, чтобы моего ребенка пустым супом с паровыми котлетками кормили. Сами кушайте такое! А сосиски, ветчина, язык, салат из морской капусты- очень вкусные продукты, которые нравятся детям. И не все дети аллергики между прочим. Я, например, и против витаминизированного напитка ничего не имею, но уж выступать против блинчиков, сосисок и ветчины- просто несеръезно.Почитала нижеизложенное,кроме как смех, ничего не вызвало "новое" меню и контроль родителей. Я например, если увижу, что какая-нибудь родительница на кухню в саду шлепает в грязных сапогах и грязными руками лапает кастрюли, тут же к охраннику или к заведующей пойду.Требования родителей по изменению нового меню действующего с 01.01.2012г. на территории Москвы.(в двух частях)ЧАСТЬ I:1. В рационах питания воспитанников дошкольного и младшего школьного возраста полностью отменить искусственную витаминизацию всех блюд, продукты, содержащие синтетические микронутриенты .Пересмотреть СанПиН 2.4.1.2660-10 часть XVI пункт 16.14.(Предусмотреть применение только поливитаминных препаратов и только по назначению врача и с письменногосогласия родителей).2. Прописать в СанПиН 2.4.1.2660-10 дополнение на полный запрет на использование в питании генно-модифицированных (ГМ) продуктов и продуктов, полностью либо частично изготовленных из ГМ-сырья.3. Вернуть яйцо в натуральном виде, исключив полностью такие яйцепродукты как: «яичный меланж пастеризованный», «яичный желток пастеризованный», «яичный белок пастеризованный» как не входящие в приложение №5 СанПиН 2.4.1.2660-10.4. Привести нормы питания в меню мяса, рыбы и птицы и других продуктов к рекомендуемым среднесуточным нормам питания. (Приложение 6 таблица 1 СанПиН 2.4.1.2660-10)В СанПиН рекомендованные нормы питания привести к физиологическим нормам потребления. Все изменения отразить в меню и технологических картах.5. Исключить кисломолочные продукты в состав которых входят наполнители, синтетические ароматизаторы и красители, добавка Е1442 в соответствии с приложнием 5 СанПиН 2.4.1.2660-10.6. Исключить из рациона кондитерские изделия и продукты , в состав которых входят: кулинарные жиры, другие гидрогенизированные жиры, пальмовое и кокосовое масло (в соответствии с приложением 5 и приложением 8 СанПиН 2.4.1.2660-10).7. Провести замену масла «соевого» на масло «подсолнечное», так как при составлении меню следует учитывать национальные и территориальные особенности питания населения и состояние здоровья детей. Прописать в норме СанПиН запрет на использование любых масел и жиров кроме подсолнечного,кукурузного,оливкового и сливочного.8. Вывести из меню полуфабрикаты промышленного производства (завтраки готовые (шарики и проч.) блины, вареники, пельмени, котлеты, сырники, запеканки, кисель и прочее, сульфитированный картофель), консервы ( и в том числе мясорастительные, гомогенизированные мясные и овощные) ,не предусмотренные СанПиН по содержимому и частоте применения, и обеспечить возможность производства необходимых блюд меню и обработку овощей и мяса на кухне детского сада, школы.9. Нормы питания (по составу, весу и калорийности), принятые для нового меню вступившего в силу с 01.01.1012г привести в соответствие к рекомендуемым среднесуточным нормам питания (Приложение 6 Таблица 1 ) и ассортименту изложенному в Приложении 6 таблица 1 и Приложению 8 СанПиН 2.4.1.2660-10, отразив все изменения в меню и технологических картах.10. Устранить продукты не входящие в рекомендуемый ассортимент основных пищевых продуктов для использования в питании детей в дошкольных организациях, согласно Приложению 8 СанПиН 2.4.1.2660-10.11. Обеспечить исполнение 12+1 пунктов в приказном , а не в рекомендательном виде.12. Создать открытый родительский совет для участия в обсуждении меню с разработчиками и департаментом образования.ЧАСТЬ II:2. Организационные требования:2.1. Все изменения, вносимые в организацию питания в ДОУ и школах г. Москвы, а также в документы, которые ее регламентируют, должны разрабатываться при непосредственном участии представителей родительской общественности. Перед принятием изменений необходимо организовывать максимально широкое публичное их обсуждение представителями родительской общественности.2.2. Конкурсная документация для выбора поставщиков продуктов питания в ДОУ и школы г. Москвы, а также подведение итогов соответствующих конкурсов должны проводиться с участием представителей родительской общественности.2.3. Исключить конфликт интересов при разработке документов, регламентирующих питание в ДОУ и школы г. Москвы, запретив участие в разработке данных документов лицам, прямо либо косвенно связанных с компаниями, торгующими продукцией из ассортимента, поставляемого в ДОУ и школы, а также с компаниями-производителями такой продукции. Такие же меры должны быть введены и в отношении лиц, разрабатывающих конкурсную документацию для выбора поставщиков в ДОУ и школы г. Москвы, а также членов соответствующих конкурсных комиссий.2.4. Закрепить в соответствующих нормативных документах, в требованиях к поставщикам продуктов питания в ДОУ и школы г. Москвы и в договорах с ними безусловное право членов родительских комитетов ДОУ и школ участвовать:а. в контроле качества продуктов, поставляемых в ДОУ и школы, при их приемке ДОУ и школами;б. в проверках контроля качества хранения продуктов на складах поставщиков;в. в контроле качества приготовления пищи в ДОУ и школы г. Москвы.Предусмотреть в договорах с поставщиками продуктов в ДОУ и школы г. Москвы и в контрактах с заведующими ДОУ и школ г. Москвы автоматическое прекращение их действия в случае воспрепятствования ими или подчиненными им сотрудниками таким проверкам.2.5. Обязать медицинских работников ДОУ и школ, а также сотрудников государственных и муниципальных медицинских учреждений г. Москвы фиксировать все случаи пищевой непереносимости детьми каких-либо продуктов питания, а также не реже одного раза в неделю публиковать информацию обо всех таких случаях на веб-сайтах соответствующих ДОУ и школ, без оглашения персональных данных воспитанников.