>> "Про выдержанную говядину слышали?" - вы не мешайте в кучу выдержанную говядину(там ведь темипературный режим особый, отсутсвие контактов с посторонними запахами и т.д. - это в домашнем холодильнике делать не станешь, ферментация достаточно тонкий процесс) и то что у вас в холодильнике 5 дней полежало.Ну дык вот эта выдержанная говядина продается в вакуумной упаковке и срок годности у нее даже не пять дней, а дольше. Всякое другое мясо я тоже покупаю в упаковках, в которых мясо хранится дней пять леХко, на них написан срок годности. Если хочется фермерского, а не супермаркетовского, то в выходной день на рынке и у турков всегда можно взять свежее мясо.>ваш листовой салат в первую очередь, иначе он и пары часов не пролежит, Ну и чем летний тогда лучше зимнего? Для особо нервных есть органик продукты. В обсчем, я не писала ничего про заморозку овощей. Меня больше возмущают каклеты недельной давности и не по части их полезности-бесполезности, а как непонятная мне заготовка, когда можно всегда быстро кинуть в пароварку рыбу болезным или запечь под грилем здоровым.