Не знаю,будут ли мои советы полезны,потому что я принципиально против проживания работников у меня в доме/на участке,именно потому что ненавижу,когда целый день топчаться и ничего не делают.Поэтому могу сказать только про приходящий персонал.Я опытным путём вычислила,сколько раз в неделю нужно убирать мой дом.Ну,допустим 3 раза в неделю.Она приходит 3 раза в неделю-полы,ванные,пыль на мебели,постирать-погладить,помыть холодильники.Сезонно мытьё окон и генеральная уборка.Больше мне от неё ничего не надо.Если надо,то к этому ещё добавляется съездить в магазин и купить продуктов(но т.к. она у нас без машины,мне проще самой с мужем раз в неделю доехать и купит).Мне кажется,ваша ошибка именно в том,что она у вас целый день чем-то занята,Это неправильно.Надо чётко давать задания на день,сделала за час,отдыхай.А тут получается,что она весь день пыталась создать видимость работы и в итоге только мешалась под ногами.