Редакция Евы! РЕДАКЦИЯ!!! ИЗ холодильника, СО щепоткой соли, придаст коржам ПОРИСТУЮ структуру, размешивайте ТЕСТО ДО ПОЛУЧЕНИЯ однородной шоколадной массы...А это вообще кто-то прочитал перед выносом на всеобщее обозрение: "Вторую плитку шоколада можно в самом конце процесса и полить им готовый торт" ?