здорово звучит, очень аппетитно! ) А муж мой готовит цветную капусту так - отваривает, потом все пеньки срезает (а я и пеньки люблю, даже просто вареные) и обжаривает в сливочном масле. Я в сливочном почти ничего не готовлю, и вообще его почти не ему, ибо калорийно (ага, а сливки и сыр - не калорийно ), но от этого не могу удержаться попробовать - вкуууусно!!!