из кастрюлек едят кухарки в людской )))а если откровенно, то супница на столе за воскресным обедом с родными или друзьями - символ того, что в доме всё в порядке.кроме того, если верить Похлёбкину, то заправочные супы сначала должны как следует отстояться в тепле, затем в супницу перекладывается гуща, а затем аккуратно переливается бульон. именно в этот момент и происходит окончательное раскрытие вкуса ))