тоже делала вот по этому рецептуЛечо*** от кура Ряба 3 кг. помидор3 кг. перца1 ст.сахара1 ст. масла подсолнечного2 ст. л.соли6 ст. л. уксусаПомидоры мелко порезать (я в комбайне взбиваю,до состояния сока),перец соломкой.Добавить туда же соль,сахар ,масло.Дать постоять минут 20-30.Поставить на огонь и варить после закипания 10-15 мин.В банки положить перец горошком ,залить лечо,закатать.Можно ко всем прочему добавить лук кольцами,лук я не люблю потому не добавляю.Делаю лет 5 уже этот лечо                            Очень понравилось