Можете закидать меня тапками, но я думаю, что такое поведение - не невоспитанность, не упущение родителей. Хотя бы потому, что ребенок после совершения подобного поступка забивается в угол, пугается и т.п. Если это осознанное хулиганство - ребенок никогда так не поступит. Еще и бравировать своим поведением может: типа - вот что ты мне сделаешь, как отреагируешь? Тут, я думаю, все же психологические проблемы плюс физиология (реакция на голод). Ребенок в четыре года не может анализировать свое состояние: "Вот я сейчас хочу кушать, поэтому у меня будет истерика".