Горячее - запечь мясо в духовке. Вкусно и не хлопотно. Можно замариновать минут на 20 в вине и обсыпать специями.Сплпты - у меня очень хорошо идет. например, салат из рукколы, жареного сулугуни и винограда. Заправляется оливковым маслом с медом, лимонным соком и зирой. А помощница - это хорошо.