Цветную капусту обычно просто покупаю, а вот тыкву морожу всегда в больших количествах, потому что мои ее просто обожают. Чищу, режу на кусочки, по пакетикам и морожу. Овощи, фрукты морожу сырыми, потом фрукты для компота, овощи для супов-пюре (варю и блендерю).