В таких случаях помогает зацикливание собаки на хозяина.  Иными словами нужно усиливать контакт собака-хозяин. Добиваться этого можно разными путями, но цель - когда хозяин становится интереснее посторонних раздражителей, еды, прохожих, чужих собак...Подбираете игрушку, которая очень интересна для щенка - иногда это мячик, иногда пищалка, иногда лазерная указка, иногда что-то особо вкусное типа кусочка вареной печенки или сыра. В игре очень важно остановится в самый интересный момент, когда щенок готов еще поиграть и заглядывает в глаза (кстати, за заглядывание в глаза стоит угощать вкусненьким, когда собака смотрит в лицо хозяина, она точно не ищет бяки по кустам и не прыгает на прохожих ). Как только почувствуете, что щенок начал отвлекаться, опять продолжайте игру. Причем эти особо любимые игрушки не должны выдаваться щенку дома в свободный доступ, они только для прогулки, так их важность и ценность для щенка будут выше, а значит желание ими обладать в конце-концов превысит желание бегать к чужим людям Да, еще момент. Домой возвращайтесь как раз в тот момент, когда щенок хочет еще поиграть в игрушечку. Последняя мысль ярче всего откладывается и на следующую прогулку щенок, очень вероятно, будет уже с нетерпением ожидать продолжения)))И еще. Играть лучше начинать не с самого начала прогулки, а когда щен уже немного погулял, сходил в туалет и немного размял лапки, иначе будет слишком отвлекаться и удерет сразу же, как только отцепите поводок, просто от избытка энергии)))Как-то так.