Типа Сапсана - ICE, места сидячие. Вагон-ресторан есть в каждом поезде. Лежачие места редки и это для международных поездок, по Германии хватает и сидячих.Билеты лучше заказывать сильно пораньше, будет в разы дешевле. Если поездка предполагается в четверг-пятницу вечером, сразу желательно забронировать место.