"это не дебильная технология, это издержки строительства"Это издержки знаний правильной технологии и квалификации плиточника."установщики кухни рассказали, что они не могли выставить кухню по уровню, поскольку был такой уклон, который при ремонте не могли выровнять"Бывает. И что? Теперь этот уклон виден относительно швов плитки? А именно если укладывать плитку после установки кухни, то я лично сделаю вам так, что вы этого уклона зрительно не заметите. Только надо иметь достаточную квалификацию для этого. А ваши "мастера (епрст) только научились приклеивать плитку к стенкам, но, извините, совершенно не владеют секретами мастерства.Плитка именно и укладывается ПОСЛЕ (ну не только поэтому), что бы скрыть все эти ляпы неровных стен, уклонов и т.д. Вы думаете у нас везде углы под 90 градусов и нет уклонов? Ошибаетесь, просто у нас сначала учатся укладывать плитку, а потом идут зарабатывать деньги на этом, а у вас это делают наоборот.