Оба не практичные.Удобнее, когда духовка стоит ближе к рабочей поверхности. В вашем случае вытащите горячий противень из духовки и пол кухни пройдете, чтобы его поставить на стол остывать.Раковина в левом углу - как будете мыть противень и сковородки с длинными ручками? ПММ - это хорошо, но тот же соус или подливку обычно смывают под краном...Плита в левом углу - куда денете ручку от сковородки на левой конфорке? Там нужно отступить минимум 20см.