нашенски, делать очень просто. на 24 кнедличка1 пачка творога1 яйцо180 грам грубой муки50 гр манки или панировочный сухарей(кстати разок делала только с мукой, тоже очень вкусно)все перемешала, замесила тесто, должно быть мягким, разделила на 2 части. скатала колбаску. порезала на кружки. кружки размяла в лепешку, положила внутрь клубнику-у меня была мороженая (сливу или абрикос) свалялал шарик и 10 минут варишь. сварила( я режу попалам, чтоб быстрее остыли), полила растопленым сл. маслом, посыпала тертым творогом, сметанкой, сахарной пудрой или крубничным соусом, в общем как угодно.