Подарок - жест добровольный. В случае нарушения закона о "добровольных договоренностях" и "подлости" не может быть речи. Подлость - это наживаться на налоговой экономии за счет тех, кто и без того заплатил вам сполна, по рыночной цене. И уж всяко не продавцу решать - надо покупателю защищаться от этой наживы или нет. Тем более, что покупателя обычно не спрашивают, хочет ли он, чтоб продавец предъявил справку из наркодиспансера, оспорил сделку и забрал квартиру обратно, вернув упомянутый в договоре миллион. Раз уж продавец затевает рискованную сделку, уходя от налогов - то справедливо, чтоб она была одинаково рискованной для всех ее участников.