Мы ребёнку с младых лет объясняем, что у всякого поступка есть свои последствия. И не только на "плохих" примерах, но и на положительных. Сейчас сыну 8 лет, приступов неуважения к родителям нет. Ну а в Вашем случае, если отказалась от обеда - жди до ужина. Отказалась от ужина - жди до завтрака. Это - не наказание. Это последствия деткиных действий. Хочешь жить с грязной физиономией, живи. Но измазанные вещи отстирывать будешь сама.