Автор, прочитав все вводные данные, я бы на вашем месте переключила внимание сейчас с мамы на отношения с МЧ. Я думаю, это первостепенно для вас сейчас. Задайте себе вопрос , почему ваш МЧ приходит подшофе, готовы ли вы мириться с этим всю жизнь, потому , как это может быть не сиюминутная его слабость, а реальный звоночек. Я просто смотрю на своих подруг, у которых мужья точно так же начинали с бутылки пива, для одной это закончилось двумя разводами, а другая была бита неоднократно. И вообще, возьмите тайм аут в отношениях с мамой, ну " уезжайте" в командировку, в отпуск, в поход. Не обязательно это делать реально, просто отдохните уже от мамы. Расставьте приоритеты в своей жизни. Разберитесь сначала с одним, и если вы четко примите решение, стоит ли вам выходить замуж, то потом разбирайтесь уже с мамой.