Я вот не представляю, как в кефир можно что-то класть. У меня (пардон) ассоциация сразу что это вышло оттуда, куда входить должно. И с минералкой не представляю. По моему ощущению окрошка только с квасом, причем самодельным, никаких бутылочных газированных гадостей.