Делала сегодня рулеты из индейки. Один - с черносливом, синим сыром и чесноком.Второй - с яйцом, луком и зеленью. Третий - с шампиньонами, обжаренными с луком в сметане и твердым сыром.Очень душевно получилось.С куриной грудкой, думаю, можно то же самое, только маленькие рулетики.