А зачем вообще едальня? Люди только что позавтракали, даже все доесть не смогли. Или на халяву можно и пять раз позавтракать? Вот если собаку кормить, она будет есть пока не упадет, у нее центр насыщения отсутствует. Почему вы людей из провинции подозреваете в том, что они непременно должны себя вести как животные?Автор, думаю, логично посчитала, что раз люди только что из-за стола, значит, не голодные. А выпить кофе можно и в Шоколаднице.