А, это просто. Нужно взять все овощи, которые вы уже ввели и в кипяток забросить. Лук, морковку,капусту простую, брокколи и  цветную- первые. Потом картошку. В конце, когда картошка готова, траву и помидорку без кожи.Брокколи нужно бросать вначале, тогда она растворяется в супе в пыль, создавая густоту.Если хотите борщ- тогда свеклу натереть и кинуть вместе с капустой, вначале. Она долго варится. Но на нее аллергия часто бывает у малышей, слишком она красная. Так что лучше щи.Для малыша лучше рубить все мелко,все овощи перед варкой на мелкие кубики, а потом в тарелке вилкой разминать.Вообще считается, что в супе овощном должно быть 10 ингредиентов, не считая соли и воды. Тогда он вкусный. Бросайте МНОГО, чтоб он был густой.Я ничего не обжариваю, прям так кидаю.Варить сколько? Хм. ну, минут 10-15 варится лук-морковка-капуста. Потом кидаете картошку, минут через 10 пробуете. Ложкой подцепляете овощи и пробуете на вкус. Они должны быть мягкие. Как картошка стала мягкой- кидаете нарезанную помидорку и травку и варите еще минут 5. Потом выключаете и идете гулять на часика полтора. Пришли- суп горячий.Потом сметанкой забелить.