Все время делaю глазурь без яиц - просто жидкость (лимoный спк, апельсиновый сок, вода,... - по вкусу) и сахарная пудра.Прекрасно ложится, застывает и держится на выпечке. Вот так, например (пекла маффины для дочки в школу, здесь глазурь из свежевыжатого лимонного сока и сахарной пудры)