А Вы ее энергию - в мирное русло! Дайте ей простыню старую, скажите, очень жалко выбрасывать, пусть сделает из нее для всей семьи носовые платочки. 15х15 см, раскроить, края вручную обшить тесьмой, или, на крайняк, просто подрубить, и на каждом вышить инициалы владельца. Просите у нее готовить для семейного ужина что-нить типа курника - да чтоб никаких упрощений, опарное дрожжевое тесто, три слоя разных начинок, блинчики, чтоб прям как для царского стола. Пироги пусть печет, с 10-12 разными начинками, сладкими, мясными, грибными, ну кто что любит.  Капусту пусть квасит, что ли... Пожилым людям главное - чувствовать свою нужность. Понятно же, что дело не в том, что у Вас где-то грязно - она бы и стерильную операционную точно также с пемолюксом надраивала; ей хочется быть нужной - не стоит ей в этом отказывать.