Ерунда, полный вариант имени все равно Анастасия. Настатса может быть какое-то региональное уменьшительное. Никогда не слышала. Распространенный укр. сокращенный вариант Настуся. Вполне нормальное имя. В украинском многие женские имена сокращают по этому шаблону, например Маруся, Катруся. И гораздо более распространено все-таки Настя.