повторяю, это НЕраспространенная практика в Испании. Среди иностранцев, имеющих большой нал, может быть. Но не среди законопослушных испанцев, которым надо заполнять декларацию и показывать, откуда у них взялись лишние поллимона, заплаченные черными. И еще надо найти продавцов, готовых этот нал себе взять, потому что испанцы не будут хранить эти деньги под подушкой. А в банк положить черные деньги они не смогут. Так что не надо говорить за всю Испанию. В Марбее среди богатых русских и англичан, такое возможно, особенно раньше, до упадка цен. Иностранцев вообще никто не спросит, откуда у них деньги. Скрытие налогов Вы, "живущая в   цивилизованной стране"называете юридической грамотностью? ну-ну...