"но врятли вы с года ее копили"Ха  Мы копили с года до 5, слабо?  Только в 5 шарахнуло явной сыпью, когда перешли на натуральное 3-дневное молоко, а до этого (как я сейчас уже понимаю, с высоты лет, так сказать) - проявлялось склонностью к бронхитам-пневмониям, иногда с обструкциями, астму явно не ставили, но подразумевали "не за горами". Но там были еще до кучи и глютен, и яйца, причем до 5 лет все неявно, без сыпи! Причем вот часто пишут, что если аллергия на молоко, то кисломолочку можно - фиг! Именно на творог и сыр по анализам больше всего.А по теме - на козьем молоке шикарно живется, есть все, надо только поискать: творог нескольких видов, сыры, йогурты, кефир.http://kozanostra.info/price.htmlhttp://www.farmclub.ru (причем все вот эти http://www.farmclub.ru/bioyogurt йогурты и их же творог http://www.farmclub.ru/tvorog_kozii/79 бывают и в магазинах, и в утконосе)http://www.madam-mu.ru (в "поиск по каталогу" забиваем "коз" ), мне очень нравится "творожок из козьего молочка 18%" (который зеленый за 100 р), мягкий, как та же агуша, но вкуснее, прям мняяям ))) А в большой банке (за 395 рэ) - просто обычный твердый творог, тоже ничего. Ту же версию молока и творога можно найти и в магазинах под маркой "Наша ферма" (ровно тот же завод, только ТМ другая, для магазинов)http://www.danmis.com.pl/ru/oferta.html (там, правда, на русском нихрена нету, кроме каталога. Я их йогурты беру в магазине, хотелось бы остальную продукцию попробовать, но к нам возят только йогурты)даже сметана бывает: http://eda-iz-derevni.ru/catalog/?SECTION_ID=75&ELEMENT_ID=148 (тока щас нет в наличии)Ну уж о самом молоке молчу, полно всякого, в т.ч. у "Избенки" есть (вкусное, но явно ненатуральное, оч долго не киснет). Вкусное-натуральное-быстрокиснущее - наша ферма (оно же мадам му) и "Полезные продукты" (те же, что йогурты и творог делают). "Маргарета" в синих пачках - беее, пить невозможно.