Это дело случая.  На мой взгляд, самый действенный способ - дать информацию о том, что вы ищете квартиру на съем как можно бОльшему количеству людей:  сосди, знакомые и т.п. Если сами  знаете, что  кто-то сдает, можете поинтересоваться планами.  Мы пол года искали квартиру в  определенных домах, за это время только один вариант "выскочил" без риэлтора.