Никак не боремся. Я сама 15 лет на работу судочки носила. А если зарплата такая, что не позволяет без ущеба для бюджета ходить в буфет. Или цены в буфете огромные. Или несъедобно там все (а у некоторых еще и проблемы с желудком)... Ну готовили у нас максимум судочки такие (полуфабрикаты замороженные), а в основном просто еду грели... Насчет еды своего: если руководство это сильно волнует - пусть или добьются разрешения есть свое в буфете (кстати чай там заказывать совсем уж последнее дело - ну какой там чай могут сделать.. помои...) Или организуют комнату для приема пищи... Я например очень люблю есть домашнее. Дома всегда готовлю все сама и столовскую еду не очень хорошо воспринимаю. Ела на рабочем месте, иногда совмещая это с выполнением своих прямых обязанностей.. а стояние по часу в буфете в очереди в обед считаю убийством времени... А запахи - ну проветриваем мы всегда в обед.... а вообще-то запах еды это еще ничего (если у Вас нет токсикоза), а вот запах пота или убойных духов - это что лучше...