Да, суд может счесть доказательством чеки и распечатки электронной почты.Показания бабушки и мамы можно удостоверить нотариально (вызвать нотариуса на дом), такие показания будут равны данным в суде.А вообще все движимое имущество делится так: в исковом заявлении все перечисляется, оценивается и выдвигаются требования.