Давным-давно делала по такому рецепту 0, 5 кг клюквы + 300 мл спирта + 200 мл воды - кипятить 30-60 мин. Процедить, отжать, ягоды выбросить. Добавить 150-200 мл воды, с разведенным в ней 200 г сахара.Воду лучше брать кипяченную или дистиллированную.