Хелп! сейчас в Черногории - всю подборку по этой рыбке естессно дома забыла... а тут такую свежайшую продают рыбаки каждый день, с толстыми спинками - засолить по быстренькому и съесть с картошечкой которая тут тоже необычайно вкусная! Как лучше немороженную засолить\замариновать?ЗЫ ездим надолго и скучаем по некоторым русским "специалитетам", мама купила сельдь пряного посола в Метро под маркой АРО... открыли - труха! Радует появление кваса Очаково и небольшого ресторана в Будве - повар азербайджанец готовит очень симпатичные пельмешки с бараниной и телятиной в нежнейшем тесте, плов и т.д.))