Оцените не выйдет ли вам дороже доделывать все недоделки силами другой бригады.То, что он "не будет" бред, конечно. Алкашня себя не контролирует по этому вопросу.Тут нужно принципиально для себя решить - вас устраивает качество, которое он предлагает за ваши деньги или нет.Если устраивает и несмотря на пьянство косяков нет, то я бы не стала менять рабочих, перетерпела бы.