На попу очень хорошо приседание со штангой (опять повторюсь про технику.При правильной технике вы обезопасите позвоночник и вся нагрузка пойдет куда надо. Поищите в инете технику, там даже положение головы имеет значение). Очень хорошо помогают выпады как вперед так и назад. "Балетные" приседания - у станка, ноги на ширину плеч пятка-носок на одной горизонтали(не помню как эта позиция в балете называется), когда приседаете попу ни в коем случае не отклячивать, т.е. положение тела-одна вертикаль.Можно повесить пояс с утяжелением. Можно становую тягу добавить. Обратите внимание что повторов должно быть не менее 20, 4 подхода, отдых между подходами не более 1 мин. При правильной технике и подобранном весе вы сразу почувствуете нагрузку именно на попу.