Да, грамотно составленный договор не так просто расторгнуть. Но там разница есть, это должен быть не договор ренты, а договор пожизненного содержания. Это разные вещи, и это надо понимать. С первым можно сильно попасть, а второй можно составить так, что фиг расторгнешь. Пусть юристы меня поправят, если ошибаюсь.