Сельдь тонкими полосочками,лук тоже тонко порезать,картофель ,яйца,свекла.Иногда морковь...Если есть -укроп в картофель...Иногда овощи тру на терке...Слои мешаю с майонезом и раст.маслом 50 на 50 ,тк стараемся майонез не употреблять.