Ну-ну, не надо мне лапшу на уши вешать-то. Про разрыхлители и проч.- я же не в Лобласе покупаю, да и сама пеку чуть ли ни ежедневно, ничего такго и в помине нет. А шарлотка в Р. - да, то, что ты описываешь, а французы недоуменно пожимают плечами, у них это - совершенно другое.