да даже без "что-то случиться",  посмотреть несколько раз записи, понять общую обстановку и все уже будет ясно.  К тому же далеко не у всех есть возможность смотреть онлайн-трансляции, особенно кто работает. Банально не у всех интернет на работе, да и начальство будет косо смотреть. Да, думаю, удастся. Кто будет эту запись удалять? Камерой заниматься кому-то из родителей, воспитатели не настолько технически подкованны. К тому же если запись удалена - значит, явная вина воспитателя. Наоборот, в их интересах камеры, если произошел именно несчастный случай.