У меня, наверно, чуть другой случай, вес при недоборе калорий падает на фоне очень интенсивных тренировок, а цель как раз обратная.Мой пример к тому, что съеденное на ночь усваивается как и любое другое, на вес влияет общая сумма. Переедать, конечно, не стоит, но свои калории лучше получать, можно делать зиг-заги, но в среднем расчетную норму соблюдать и огромных перерывов между приемами пищи не делать.Так что Вы правильным путем идете)