Из нетрудозатратного и симпатично выглядящего на столе:- 3-4 запеченных в фольге стейков лосося / форели- рис на гарнир- зеленый салат (руккола, помидоры, оливки, заправить бальзамиком и оливковым маслом)Делается 10 минут от силы, а вкусно и выглядит приятно.Намекните, чтобы вино принес.Как вариант вместо рыбы - запеченные телячьи ребра или просто куриные ножки. На гарнир тогда картошку. Салат тот же.ПыСы. Я сама поесть люблю, и если бы меня пригласили после работы в гости, на месте данного товарища  рассчитывала бы на что-то посущественней канапе или оливок, честно говоря. Поэтому не надо отделываться закусками, сделайте что-то сытное, но быстрое.