Беру и рассыпчатый и нет и зернистый (с которыми мне больше всего нравится), туда яйцо (на пачку в 200 гр) соль, сахар где-то ст ложку, 2-3 ст ложки муки, обвалять в муке, жарить, уже готовый горячий можно посыпать ванильным сахаром. Подавать со сметанкой  Детям еще посыпаю разноцветной посыпкой