Не знаю, не знаю, мой опыт говорит другое. У нас семья из 4-х человек, готовим, я считаю, вполне себе полноценно  Но вытяжка с рассчетом на площадь всего помещения подбиралась, отличная система вентиляции по всему дому и окна конечно же, проветриваем в любое время года (и не из-за кухни).  Никаких запахов по дому, одежде и мебели нет.