У нас на даче очень жарко, готовлю или рано утром или поздно вечером - на следующий день. Днем спим, после обеда -на море. Супы там вообще не едятся, кроме холодных. Детям готовлю то же, что и в городе, за исключением сырников и блюд из творога - в жару не покупаю. Себе на ужин обычно местную морскую рыбу готовлю, или скумбрию провесную подвяливаю. Могу целую неделю только ей одной и питаться - с картохой и помидорами.Самые любимые блюда  у нас на даче - оладьи, сотэ из овощей, перец фаршированный и баранья корейка на углях. Это мы часто готовим.