Отцепитесь от родителей. Насильно вы их "не жрать" не заставите. Чем больше давите, тем больше они вам противодействуют. Плюс заедают ваши жуткие взаимоотношения. Увы, вы причина такой ситуации.Оставите их в покое - они поймут, что только более-менее здоровое питание может улучшить их здоровье. Возможно, поймут. Но пока вы активно к ним лезете - точно никаких шансов на нормальное питание нет.