Только вернулись из Раса. По поводу ужинов- зависит  от отеля. Красиво одеться на ужин по моему можно и в простом отеле. Я в нашем ресторане и городе никого не видела в шортах и майках. Рекомендуют женщинам- закрытые плечи, спина и колени. Но это наверное в идеале В Расе в городе видела девушки накидывают палантины на плечи. В Дубаи менее всего придерживаются этих правил, но в "откровенно пляжном" все таки не ходят. И все же, все зависит от вас, мне было просто некомфортно ходить "голяком", среди запакованных с головы до пят в черное.