в россии вообще жизнь это борьба, поэтому в принципе у нас не любят облегчать себе жизнь. Моя мама мытье пола шваброй с отжимом считает некачественным. А я и замораживаю еду, и пол шваборой мою. И как-то нам хорошо. Но вы правы, что это непринято массово. Кстати, почти все современные десерты в обязательном порядке проходят через заморозку, иначе их вообще сделать невозможно. И уж точно их вкус от этого не страдает. Но большинство людей, слыша об этом, снова считают это некачественным. Хотя это полнейшее предубеждение.