имбирь помимо кулинарии использую, как антибактериальное и разогревающее средство. чуть простуда начинается, горло першит - разжевать во рту кусочек и подержать, скока выдержишь. детям делаю чай с имбирем и медом, компрессы на горло и грудь при кашле, всю ночь можно держать, пропарит так, мало не покажется и без ожогов. мужу при сорванной спине делала компрессы, очень эффективно.а в кулинарии в ориентальные рецепты, карри, маринады разные.одно из самых любимых куриных карри в нашей семьеделаю по рецепту Белоникиhttp://belonika.livejournal.com/98579.htmlа куча индийских и английских блюд у Юлии из Англииhttp://juliamaxi.livejournal.com/