Автор, не буду отвечать в топе всем нападающим с фразами "а мог бы и..". Вам скажу во-первых, молодец что заботитесь о муже, очень кстати бывает и термос и бутерброд в дороге когда клиент из машины выходит на 5 минут лишь, а ты его возишь полдня, а  то и целый. По сабжу скажу так: я беру с собой бананы и яблоки - удобно, не крошится, не пахнет. Но это на перекус. Посерьезнее - бутерброд из поджаренного (свежий крошится) хлеба, хумуса или масла, ну и мясное что то внутри - буженина, пастрома, рулет куриный/индейцевый ветчина. Вообщем стараюсь обходиться без котлет, яиц вареных и прочего пахнущего. Обязательно беру большой (1 литр) термос с кофе или чаем. На персоналке я работала, меня хватило на три месяца, ушла на свободу в такси)) И в том числе потому что привязан намертво к клиенту, куда он туда и ты. Удачи Вам!