МОжно попробовать сделать припущенный порей как гарнир. Блюдо на любителя, но вдруг вам понравится Обжарить порей (белую часть, хорошо промытую) в сливочном масле, добавить пару столовых ложек воды, закрыть сковороду крышкой и оставить на медленном огне на минут 5-8. Посолить и поперчить.