Автор, я сама из "этих". Тоже отек Квинке от рыбы. Причем мне не обязательно даже брать в рот, достаточно при мне пожарить или отварить рыбки. Вся родня с моих малых лет в курсе и четко следит по собственной инициативе, чтобы за общим столом перед моим носом не стояло рыбных блюд. Сразу предупреждают, где есть рыба.  В гостях  не столь близких людей я, чтобы никого не напрягать выяснением ху из рыба на этом столе (и лишних распросов типа "да ладнааа" ), просто во-первых ем только блюда в которых явно не может быть рыбы (ну уж в овощном салатике и мясной нарезки ее точно быть не должно), а во-вторых прежде чем взять какое-то блюдо, прошу мужа отпробовать на наличие рыбы.А вот в ресторанах пару раз напарывалась. Один раз на корпоративе несколько раз переспросила у официанта нет ли рыбы в жюльене из морепродуктов, и получила ответ "нет-нет, точно-точно". А на поверку оказалось, что жюльенчик-то на рыбном бульончике был. А второй раз попросили в салат с морепродуктами не класть тунец (на банкете одном), обещали не класть, но на банкете опытным путем было установлено, что тунец-то положили-таки.А если еще придете к этой теще, выкладывайте демонстративно перед собой на столе таблетки и шприцы и уточняйте, не собирается ли тетушка еще раз экспериментировать, а то вы с собой скальпель с трубочкой захватили на этот случай, и объясните, как надо надрез в горле делать и куда трубочку пихать, когда вы задыхаться начнете. Ну так, на всякий случай.