Да очень просто, включите постепенно животный белок, или то, что вы обычно кушаете. В первый день выхода из сыроедения скорректируйте соотношение сырое-приготовленное в дневном меню. Постепенно увеличивая долю приготовленной пищи, если это ваш привычный рацион. Все зависит от того, сколько дней вы сыроедили. Но 2 недели - это не должно быть критично, чтобы долго выходить из режима и была бы какая-то реакция на приготовленную пишу. Просто по немногу, плавно вводите обратно привычные продукты. Но обычно бывает, что акценты сами смещаются и не сильно тянет на большое количество приготовленной пищи. Но все, наверное, индивидуально. Конечно, прямо впритык под новый год не надо сыроедить. Оставьте недельку или дня четыре до нового года, если знаете, что будет обильный стол со всевозможными блюдами. А так, никаких проблем быть не должно