С пельменями действительно пиз-ец. Если Вы изначально знали что гости прехали на 2 дня, да ещё со своим мясом!!! Этим шматом можно и себя было накормить. Или гостям на два дня.Жлобство на лицо.А вот про НГ я бы юлить не стала, а просто сказала: извините, у нас другие планы. И людям не пришлось бы предлагать свои кулинарные услуги. Нужно называть вещи своими именами. "Правду" они поняли бы быстрее.