Конечно, осень - отличное время размножать многолетники. Выкапывайте сейчас, лучше попробуйте разрезать его длинным ножом - так лучше видно куда режете (смотрите, чтобы и кажодо куска корня был хотя бы один глазок). Можно и лопатой - но лопатой труднее расчитать правильный разрез. Многолетние травы я резала ножовкой  корни были такие запутанные и плотные, что их ни нож, ни лопата не брали - только пилить можно было.