Поехала бы. Остаточные явления орви быстрее пройдут на море, в Крыму очень влажный воздух. За 3 дня вы еще успеет их подлечить усиленно. А в самом крайнем случае, нельзя ли не сдавать путевки, а просто приехать чуть позже, у вас все-таки 3 недели отдыха, не одна же. Пусть поправляются, хорошего отдыха!