Во первых такую гадость как  рыба глубокой заморозки пусть враги мои лопают. А во вторых большую часть того что можно подцепить от форели - заморозка не убивает. Вот в том то и загвоздка для мну что в ваших рецептах рыба маленькими кусочками. Если варить так чтоб все передохло - разваритса в труху. Бо ето КАК МИНИМУМ 20 минут.