Если он удобряет по российским правилам, то никакого накопления не будет. Так как нормы для подсобного хозяйства гораздо ниже чем используемые в промышленном производстве. Огурцы - это культура которая любит жрать. На тощей глинистой почве огурцы растут плохо и сбрасывают завязь. А если сажать на компост-навоз, то я совсем не уверена, что азотных соединений там меньше чем в папином минеральном. А вот если он удобряет по Митлайдеру - то тогда я бы действительно поостереглась. Уж лучше на компосте.