Я прошу прощения, но по-моему Вы немного не понимаете специфики работы архитектора.Обычно у заказчиков в наличии только план БТИ с минимальным набором размеров. Как Вы предлагаете вычерчивать планировку по таким данным и что-то сходу предлагать? Отсканировать бумажку, примерно что-то по ней начертить, сделать прикидочные схемы планировки по "примерным" размерам, расставить мебель и оборудование? Потом делать обмер, заново перечерчивать планы? Это глупая двойная работа, которую ХОРОШИЙ востребованный архитектор делать не будет. Потому что понимает -  из-за неточности даже в единственном "прикидочном" размере планировка может очень сильно поменяться в реале. Поэтому я не советовала бы обольщаться на тему качества таких вот "предложений". И уж тем более выбирать архитектора на основании этих картинок.Работа начинается с обмеров, на основании которых делаются варианты планировочных решений. И это, простите, не пять минут. Да, надо смотреть портфолио, интересоваться образованием, искать архитектора по отзывам, через знакомых. Встречаться, вести поиски человека, с которым у Вас устанавливается хороший контакт и который перед началом работы будет детально изучать ваши пожелания, привычки, семейный быт. Этого вполне достаточно. То что Вы пишете про высылание по почте первоначальных вариантов. Для меня лично это приемлемо лишь в тех случаях, когда я хорошо и давно знаю человека.