Ну здесь да, абсурд, но я думаю автор имел ввиду целый большой помидор либо детей аллергиков. Так же можно сказать про сок, который автор не будет давать ребенку до 3 лет. Почему нельзя то? Во всех фруктах находятся фруктовые кислоты, из за которых идет ограничение по сокам. Но в статье описано что нежелательно именно раньше года.