вот, примерно такая, там еще носик со свистком, называется молоковарка, там молоко не закипает, поэтому не убежит и не пригорит, я так понялаhttp://www.centrmag.ru/catalog/sta564132.jpgиз отзыва: Пусть не пугает Вас название, молоковарка служит не только для приготовления молока или каши. С помощью нее можно без помешивания растопить шоколад, мед или масло, приготовить кремы или соусы, детские и диетические блюда. А еще это идеальный прибор для заваривания травяных настоев в лечебных или косметических целях. Принцип работы очень прост: молоковарка имеет двойные стенки, между стенками наливается вода, а в отверстие вставляется свисток (как у чайника). В молоковарку помещаем продукт и ставим на плиту. Когда вода между стенками закипает, свисток начинает свистеть. Огонь уменьшаем и все само готовится на водяной бане. При этом температура в молоковарке составляет 95-98 градусов. В это время можно заниматься своими делами. Закипания, пригорания, убегания и прочих неприятностей не происходит. Нельзя сказать, что это незаменимая вещь. Ее можно заменить стеклянной банкой или маленькой кастрюлей, засунутой в кастрюлю бОльшего размера и поставленную на плиту. Решать Вам.