там не то что все пирожные вкусные, а очень хорошая именно советская витрина. Конечно, советские десерты это именно на любителя. Более того, в советское время все разное тоже ели, и десерты тоже. Мне папа в какой-то закрытой подмосковной кондитерской такое птичье молоко покупал, что из праги я никогда особо не любила, а сейча си подавно никакое не нравится. А вот чешский рулет и пирожное орешек в палатке от Праги вроде бы около метро Проспект Мира были один в один как в гуме. В Гуме весной были совершенно потрясающие пирожные из белого шоколада с грушей. Просто нечто. Как раз легкое, несладкое, пальцы можно откусить. Летом там не была, поэтому не знаю, есть ли там они или нет. Но часто летнее меню у них одно, а весь год другое. Поэтому если летом нет, то, может, осенью снова заведут. Стоили они 100 с чем-то рублей, почти 200, но хороши необыкновенно. мне кажется, что киевский и полет одни из самых тяжелых соверских тортов, в отличии от той же Праги и Медовика или там Ночки какой-нибудь, даже Птичье молоко полегче гораздо. Поэтому и удивилась, как он может быть легким. Рошеновские очень неплохие, уже писала выше, но сделать киевский несладкий и нежирный просто физически невозможно, там же куча масла и сахара - а как еще безе делать, да и крем там сливочный. Если брать легкий торт, то это фруктовый муссовый и из дорогого белого шоколада. Поверьте, последний вариант суперлегкий, если сделан хорошо и умелым кондитером. Но, конечно же, в простых кондитерских такие дорогие продукты не закупают, поэтому массово из и не поешь, увы. до недавнего времени совершенно потрясающий очень легкий торт из белого шоколада был вв дурдине на Соколе, назывался Ивуар. Давно там не была, но вроде там все по-прежнему. он там безусловный хит всегда был. И когда я была, то на каждом столе было пиво и этот торт )), обратила на это внимание. Тот грушевый белый ув гуме также очень легкий и несладкий. На заказ в Цветном делают потрясающие торты, там вообще шикарный шеф-кондитер. Но список их заказных тортов сильно шире, чем выбор на витрине. Поэтому тоже надо знать места.