Попробуйте приготовить ньокки в томатном соусе с фаршем и зеленью, оказалось очень бюджетное блюдо, из 4 картофелин получилось шесть больших порций. Очень сытное блюдо и необычное.Можно сделать их заранее, заморозить и потом сварить, как пельмени. http://www.arborio.ru/2010/01/20/kartofelnye-nokki/