ВРОДЕ - это не аргумент. Окна у Вас в квартире закрыты, - вот и "задушите" вытяжку. Тем более сейчас, летом, когда жарко и естественной тяги почти вообще нет.  Может и общий канал быть забит. Причину нужно понять и потом уже устранить. Может быть Ваша вина, может быть вина соседей, а может и ЖЭК ничего не делает...