Вообще-то гастроэнтеролог мне объясняла причину таких приступов несколько иначе - дисфункция сфинктера Одди называется. Когда этот самый сфинктер спазмируется то желчь попадает не в двенадцатиперстную кишку а прямиком в поджелудочную. И от еды это никак не зависит, даже жесткая диета не спасет если не будет медикаментозного лечения. Вот как-то так