Поделюсь, называется Прибыльный салон красоты М. Сергеева. Купила по случаю себе по профильной работе, много там секретиков нашла. Но там автор тоже не дурак, он все карты не раскрывает - но книга больше именно о салоне, о фитнесе там крохи по сравнению с общим объемом книги. Ее, кстати, скачать можно бесплатно по-моему.