подтверждаю.Только что сравнила 2 купленные вчера шоколадки: одна чёрная 85% и одна молочная. Чёрная калорийней и жирней, НО содержит намного меньше сахара, чем молочная: общеее содержание углеводов = 25г, из которых "чистого" сахара = 15г - это в чёрной шоколадке; общее содержание углеводов = 51г, из которых сахара = 50г - это в молочной. Вот почему молочный шоколад хуже чёрного: он провоцируют инсулиновый пик, после которого хочется ещё есть. В то время как после чёрного есть не хочется вообще. А что такое инсулиновые пики? Проблемы не только с весом, но и со здоровьем в целом. Особенно в пожилом возрасте это сказывается, когда здоровому всю жизнь человеку начинают говорить, что у него повышенный сахар в крови и пора садиться на диету, иначе не за горами старческий диабет.