Автор, куда ушло-то? У нее просто видоизменяется бред. То она боялась преследующих ее соседей, теперь у нее якобы сгорел пищевод, и она боится есть. Ну не надо быть профессором-то, чтобы понять, что у вашей мамы серьезные проблемы с психикой. Почему она пьет антидепрессанты при этом, мне вот что непонятно. У вас в рассказе множество нестыковок.