Если Вы не имели ввиду даже поставить в известность об отсутствии учителя и администрацию, то о том, что бы на отдыхе заниматься, даже и речи не идет? Я так понимаю? Не знаю, как в вашей обычной школе, но наши в октябре уже писали диктанты из 5 предложений. Если чисто теоретически предположить себя в такой ситуации, подошла бы к учительнице накануне поездки, спокойно обговорила бы с ней ситуацию, спросила бы какие документы от меня нужны, взяла бы все пособия и на отдыхе занималась бы с ребенком. А вот так, просто не придти, это выше моего понимания. Кстати, в нашей школе, думаю, числа 5 сентября, на месте вашего ребенка уже сидел бы другой.