Ириш. Купил Severin, я в ней не сомневалась, у меня вафельница этой фирмы, служит верой и правдой. Ну и как то простенькая все равно лучше, чем у батареиСвекровь делает в хлебнице, девочки делают в духовке. Кто-то писал, что в духовке 30градусов можно делать (есть в духовке опция). Можно обычную духовку каждый час прогревать до 50градусов и выключать и так часов 5-6.Отправила мужа за банками подходящими, а он сказал банок нет, есть за 1000р йогуртница.Места занимает как кофемашина, только пониже. Диаметром примерно как тарелка со шведского стола. Йогурты сделала 7 банок, поставила в холодильник, думаю за 3-4 дня съедим, сделаю еще.Делала так:Молоко 1.5л нагрела до 90С, остудила до 45, разлила по банкам и добавила в каждую банку по 1чл закваски (йогурт, активия, ацидофилин), перемешала, закрыла крышками и поставила в йогуртницу. Это такая штука, у нее греется дно до 30-40 градусов. Через 5 часов йогурт был уже готов. В некоторые банки сразу добавила тертую клубнику с сахаром, ананас сушеный резанный и сахарка чуток, несколько банок оставила как закваску использовать, сметанку и салаты заправлять.На этой йогуртнице нет только таймера. Через 5 часов самой надо было выключить.Написано молоко можно не греть, тогда надо держать 8-9 часов банки в йогуртнице.Мне из магазинных  нравятся только активия http://i026.radikal.ru/1104/4d/2f7dea5ad06a.jpgПоэтому домашние вкуснее. Но из активии конкретно он получился как средней густоты сметанка нежирная т.е почти  безвкусный.С ацидофилина кисленький http://www.wbd.ru/brands/obninskij_molochnij_zavod как раз на заправки. И еще брала йогурт какой-то немецкий, мне понравилось, что он в  банке не плавает,  а всего 1.5% и в составе молоко и бактерии. С него самый плотный йогурт получился. Но на деле йогурты получаются намного МЕНЕЕ кислые, чем в оригинале.Тебе надо попробовать все так сделать как я пишу, только без йогуртницы, а поставить на ночь  в теплое место, к батареи, я так делала раньше, или на комп. если батареи не очень. У меня самый нормальный вариант в ванной на полотенцесушителе, он у меня такой с полочкой http://s41.radikal.ru/i094/1202/61/030187e39419.jpghttp://s018.radikal.ru/i520/1202/b9/b54d52448de9.jpghttp://s017.radikal.ru/i438/1202/9c/abf3554f7a18.jpg