Тут важно не переборщить с "заставлянием" - это верный способ отбить всю охоту. Как правильно выше написали - пусть читает хотя бы по несколько страниц в день. Список на лето обычно дают такой, какая лит-ра будет изучаться в следующем году, только в учебнике - это как правило отрывки. Ну и не надо забывать, что список носит чисто рекомендательный, а не обязательный характер