А с чего люди так начинают кричать? Вы тоже водите свою собаку просто на команде "рядом", без намордника и поводка, в общественных местах?Любая собака, даже добрейшей души, может при определённом стечении обстоятельств стать убийцей. У большой собаки за счёт веса, мышечной массы и широкой грудины гораздо больше шансов по неосторожности напугать человека или причинить ему неумышленный вред. Если у Вас охранная (сторожевая) порода и/или собака проходила определённую подготовку - она определённые действия "по умолчанию" воспринимает, как угрозу хозяину, и может действовать, соответственно, по обстановке.