составляйте письменную претензию и везите ее в магазин под роспись. обычно этого хватает. А в акте выполненных работ написано, наверно, что претензий нет? но все равно пишите претензию, где укажите сумму неустойки, это часто помогает. если нет. то в суд тогда ,что ж еще делать... еще напишите жалобу в роспотребнадзор.