Крупы обычно убираются наверх. Разделочные ножи хранятся   в высоких ящиках, до которых годовалый малыш не дотянется. Кастрюльки-миски в доступном шкафчике - абсолютно безопасны и интересны для ребенка. Не понимаю, о чем вы. У меня не было никаких других родственников на подхвате. Я и ребенок. Все. Днем дочка не спала с десяти месцев. И ничего, все живы-здоровы. Да, не получалось супер разносолы готовить. Миксером практически никогда не пользовалась. Готовка была по возможности самая простая и быстрая, чтобы не тратить лишнее время. Были запреты для ребенка. Как ни странно, даже очень маленькие дети понимают, что такое "нельзя". Что было делать? Следила за ребенком, воспитывала, разговаривала и шевелила руками. И, насколько я знаю, очень многие мамы справляются точно так же. Немногие счастливцы имеют бабушек в моем окружении. А уж няня и вовсе экзотический зверь.