Лететь лучше в сентябре. Перелёт 2 часа 40 минут. Можно взять с собой детское питание, но мой ел и "самолётную еду". Взять воды в маленьких бутылочках, влажных салфеток, одежду для того чтобы переодеться (шорты и майка+сандалии+панамка) если вы улетаете в более тёплой одежде. 2 небольшие игрушки, если есть нетбук для мультиков. По прилёту в Турцию лучше заказать индивидуальный трансфер. Но если вы едете в ближние районы (сам город Анталия, Лара, Белек, кемерский Бильдиби) можно и на общем автобусе. Если в дальний Кемер или в Сиде или в Аланью все-таки удобнее на индивидуальном. Также возьмите с собой лекарства если даете каждый день. От проблем с живтом лучше тоже взять в самолет (смекту или что вы предпочитаете).