Судьба Вашего текста нам все равно и совершенно непонятно, откуда Вы взяли обратное.Программы с одной кнопкой нет. Печально, что Вы этого не понимаете. Нет такой программы. Такой программы не существует. Не бывает таких программ.Есть нормальные программы распознавания текстов. Ими надо уметь пользоваться, как любым приличным инструментом.Не хотите учиться - набирайте текст руками. Или платите деньги. Других вариантов нет.Как проще объяснить, не знаю. Если все равно непонятно, по предложение учиться забудьте.