Для вас блажь, так не курите. Любые запреты неэффективны. Для рабочего процесса в них пользы нет. Ну не будут курить, будут в аське сидеть. Так лучше? Человек, больше, чем он может, все равно делать не будет. Единственное, что прокатит - оговорить количество перекуров и без наездов.