Ой,я фаршированное все люблю,вот на днях по телеку тут увидела передачку,от туда рецептик,вкусно и диетично:4 больших твердых помидора,срезаем сверху как крышку ,вынмаем ложеой мякоть (все как с болгарский перцем) и кладем ее в миску и взбиваем блендером.В мякоть кладем две горсти риса (типа для ризотто) зубчик чеснока давим,соль,перец,базилик,о.м.все перемешиваем и кладем эту массу в помидоры,закрываем крышечками(помидорными) и в форму для запекания,вокруг помидор можно положить картофель порезанный а-ля "деревенский"как макдаке, или любые другие овощи,те же кабачки или баклажаны.все это сбрызнуть о.м и в духовку на 50 мин/180 гр.Сделал,все слопали сразу ,жаль что мало