В субботу пришлось перекусывать в общепите. И увиделось мне именно это блюдо в предложениях шефповара. И вот так оно меня заинтриговало, что аж попровобала. Пока мы ждали приготовления заказа, я рассказала подружке, с которой обедала, всё, что мне удалось вычитать в тырнете на эту тему в процессе той горячей дискуссии. Подружка была просто задавлена интеллектом и эрудицией. Хотя она у меня такая, не очень удивительная. Подружка в смысле.Ну что я могу сказать, ну вкусно. Ну прям даже очень вкусно. И помня мЭстные баталии заказала сразу предупредила, что требую двойную порцию соуса. Вторую порцию отдельно в креманке. И поскольку была я не одна, вымазали мы ту креманку кусочками чиабатты коллективно, пюлюя на приличия и прочие условности. Там дело вообще было в бане, посреди соснового леса, поэтому сидели мы в банных халатах на голое тело, какие уж тут условности. И было нам очень вкусно и вообще, оч всем советую, прям даже рекомендую.