Поищите лучше частного экскурсовода, в Тракае делать нечего, замок - новодел, достроенный в 70-е годы, экспозиции в нем - ни о чем, в теплое время года можно прокатиться на яхте по озеру, а зимой и это удовольствие недоступно. Лучше съездить на день в Каунас, билет на автобус стоит 240 руб. и ехать где-то полтора часа.Из ресторанов порекомендую - Бельмонтас (место очень приятное, очень вкусно представлена литовская кухня), просто поесть - сеть Мамба-пицца (там не только пицца, все вкусно и дешево), в сетевые рестораны Форто Дварас и Чили Каймос не ходите