Вам надо сбалансированное питание, чтобы и белки и углеводы и жиры полезные.  Кушать часто небольшими порциями.  Исключить мучное, майонез, сахар, масло сливочное, сметану. Молочку кушайте обезжиренную, масло раст 1 чайную ложку в день. Еда отварная, в духовке, нару. За 3-4 часа до сна не кушать, за 1,5 часа возможен легкий перекус ( полстакана жирного кефира). Больше двигаться. Через 2-3 мес уйдут ваши 10 -12 кг. Воду пить чистой больше, лучше вместо чая и кофе. Вот и вся схема, только это на всю жизнь.