Первое! Как только бабуля подошла и взяла ребенка за руку, четко объяснить ей, что чужих детей трогать нельзя! Исключение только, когда речь идет о причинении вреда жизни и здоровью. Дальше: никаких разборок чужого взрослого с ребенком: "Вы не имеете права ничего высказывать моему ребенку! Только взрослый взрослому!" Хочет что-то сказать, пусть Вам говорит. БЕЗ ребенка! Ну устраивать разборку: чужой взрослый, Вы и ребенок. Выслушать отдельно, еще и арбитра (учителя).В данном случае жестко пресечь бабулю наедине: НЕ ТРОГАТЬ, НЕ ПОДХОДИТЬ, НИЧЕГО НЕ ВЫСКАЗЫВАТЬ! моему ребенку. Ваша дело крайнее, любые претензии я буду принимать только от учителя. Еще какой повод (тронула, наезжает, ругается один-на-один с ребенком) и я заявлю в правоохранительные органы! Короче, дать понять, что Ваш ребенок неприкосновенен.