У меня муж очень полюбил такую:До полуготовности брюссельскую капусту отварить (у меня в пароварке), порезать пополам если крупная. Кубиками ветчину. Пассерованный лук/морковь. Все смешать/если есть время выложить слоями - капуста с пассеровкой/специи-ветчина. Залить парой взбитых яиц(количество зависит от объема формы). Сверху немного сыра (я люблю тонкими ломтиками, получается оч. красиво.)