президент хорошее масло. В принципе, подойдет любое, просто надо чтобы оно хорошо взбивалось в миксере. должно получиться как крем, особенно после того как сахар добавляется. Многие масла не взбиваются, то есть остаются неоднородными. Не то чтобы тогда не получится, но будет не совсем то. А президент считается очень хорошим маслом.