так я вам выше и пыталась обьяснить что оливковое масло разное бывает и обычно оливковое масло высшего качества,  extra virgin & cold-pressed, то что продаётся в маленьких количествах , в сaлаты добавляют, на таком масле никто не жарит, жарят на extra light olive oil (ultra-refined), а оно обычно дешевле. Вы же написали что (цитирую): Не важно разное или нет. На оливковом не жарят. но вы можете продолжать жарити кокосовое одно из самых жароустойчивых  масел. Если вы много жарите, то будет дороговато-то конэцно, но для здоровья одножначно полезнее. На оливковом жарить нельзя. На краняк масло виноградных косточек.ну и где логика правда?