Ну это по ихнему (у меня - по-абхазски). Я не сушу, но от семян освобождаю. Кручу с перезрелой кинзой, которая с цветами и прочими травами. Соли кладу очень много, и она хранится не в холодильнике. Так есть сложновато, а вот добавлять - самое то