Чистый мед имеет высокий гликемический индекс. Простым языком - разжигает аппетит. Медом можно подслащивать слегка - типа капля меда на стакан творога.  Еще из минусов мед тяжелый - т.е. Чайная ложка меда равна где-то 4м ложкам сахара по весу. Если Вы худеете с медом - ешьте на здоровье. Значит Вы его правильно едите.