Практика будет частью педагогики только в том случаае, если такой "учитель" будет болтать с учеником строго на заданную (пройденную с другим педагогом?) тему и используя понятные ученику грамматические конструкции и знакомую лексику.  Каким образом ребенок, которые не учил грамматику, а просто рос в Канаде и говорил на английском, может научить английскому сверстника? Как он будет учить читать? А слушать? А писать? У нас не все педагоги-то умеют преподавать по коммуникативной методике. Вы видели занятия по скайпу? Учебных материалов у них не будет? А если у ученика уже есть хотя бы начальный уровень владения языком, в скайпе полно ровесников-носителей, который с удовольствием будут болтать на любые темы бесплатно.Да и разница во времени и расписании детей вряд ли добавит удобства такой болтовне.