Таким образом у меня всегда свежий творог сделаный с сегодня на сегодня. Хоть и из магазинного молока, но все же лучше, чем покупной с очень длинным сроком хранения. У темы и агуши , например, срок 2 недели))) А я в 4 начала делать, а в 5 уже и покормила. Взбила с грушей и сырковая грушевая паста готова. Тёма и в подметки не годиться.