О! Спасибо, замечатальная идея с вашей помощью пришла в голову. Давным-давно я жила в средней Азии. Там туркмены, таджики делали катык - это такое сушеное кислое молоко в шариках. Надо такого наделать, как есть вечером захотелось - так шарик в рот и минут на 30 рот занят)   Я вот тоже какао  спасалась. Последнее время не помогает.   На счет жиров не уверена. У нас молоко, кефир не меньше 1% жирности. Творога меньше 1.8% тоже не найти. Так что,с жирами, я думаю, у меня даже перебор.  Давай на ты)))