вам надо спустить понты, закатать рукава и самой делать как вам надо.у вас очевидно,слишком низкий уровень доходов,чтобы вы могли себе позволить оплатить квалифицированный персонал, и слишком высокий уровень требований,чтобы ваша мать, как помощница по хозяйству, могла ему соответствовать.Ещё и самооценка завышена, всем неугодным сразу хамите