Странно конечно, что на баночные пюре нет реакции. У нас ни одна!!! банка не прошла - ни овощи, ни мясо, на все сыпало, то же самое с кашами из пачек. У Вас такая ситуация только с мясом? Как ребенок остальные продукты переносит? Вообще курица и свинина достаточно аллергенными считаются, низкоаллергенные - кролик, индейка, их пробовали?Из личного опыта - первое мясо, которое я давала ребенку - кролик. По началу мне казалось он нам не подошел, т.к. после чайной ложечки сыпь усиливалась. Через неделю ещё раз дала чайную ложечку, вроде ничего не раскраснелось, так по ложечке давала около месяца через день. Сейчас довела до 40-50 г., если даю больше сыпет, такое ощущение, что с большим количеством организм просто-напросто не справляется. Такая же ситуация была с капустой, хлебом и бараниной, сейчас пробуем говядину - начала с мизера, опять тоже самое, не знаю получится ли ввести, как и кролика. Меню в ребенкиных 1,5 года очень скудное - 8 продуктов и смесь. Ещё забыла добавить, что мясо отвариваю на 2 воды. Врачей обошла много - аллерголог, иммунолог, гастроэнтеролог, инфекионист, дерматолог, сдавали пробы -к удивлению анализы ни на один продукт реакцию не показали, общий Ig в норме. Советы в основном однотипные - расширять меню, в периоды обострений - антигистамины, сорбенты, мази и постоянное увлажнение кожи. В общем на врачей уже мало надежды пробуем как-то сами расширять меню.