есть еще очень хороший рецепт на фундучной пудре. Арахисовую я не использую. У нас невкусный арахис, мне он вообще не нравится. Вот в Европе хороший арахис, тот можно и в выпечку. Миндальная и фундучная пудра готовые покупаю.250 гр слив масла> 90 гр сахарной пудры> 125 гр фундучной пудры> 44 гр желтка (2 штуки)> 300 гр муки> 1,5 гр соли> ванильный экстракт или ванильный сахар