По собственному опыту скажу, вам надо максимально все перебросить на верхние шкафы и делать их высотой по максимуму, а вот весь низ занять техникой. Еще есть вариант совместить духовку и микроволновку и взять высотой не стандартной, а 45 см. - это вам даст очень вместительный ящик под духовкой и огромную экономию места. Я себе такую духовку купила - Бош 45 см. высотой - супер. Можно взять варочную панель не на 4 конфорки, а на две. Масса вариантов. Надо сидеть и рисовать с рулеткой в руках. Я свою кухню думала и рисовала целый год. Без дизайнеров и т.п. Осталась очень довольна результатом и ничего переделывать не хочу.