Это не мода это выгода Многое зависит от состава семьи и от направления. Если это 2 человека, то может действительно выгоднее заказать тур.У меня 2 взр.,2 ребенка. В Турции-Египте уже не отдыхаем. По соотношению цена -качество мне комфортнее размещаться в доме (летний, пляжный отдых), а по цене раза в 2-3 дешевле (уборщицу я приглашаю). Мы не любим систему "все включено". Предпочитаем простую домашнюю еду или в ходим по ресторанчикам, изучаем местную кухню.  Мне удобно бронировать все заранее и доставляет удовольствие планировать отпуск для своей семьи.