Ну так надо просто озвучить родителям этот норматив и сроки его проверки. Кому надо - позанимается дополнительно, но у меня большие сомнения, что всем надо писать по 5 страниц ежедневно (не считая занятий в школе), чтобы научиться писать 5 слов в минуту.