Выбор огромен. Информации столько, что об этом можно книги писать. В целом вам надо определиться какую сумму вы готовы потратить на охрану вашей машины. Уровень защиты прямо пропорционален вашим затратам. 100% защиты не бывает, грамотно устанавливая противоугонку, вы выигрываете у угонщика время.