А я, в общем, так делаю: картошку запекаю (ну мне так больше нра в закусках), яйца вареные, редис, говядина отварная, зелени побольше и лук зеленый. шинкую все брусочками средней толщины (ну полосочками), не кубиками.заправки две люблю: кефирную и квасную+сметану+горчицу.Еще как-то одно время сильно нравилось с минералкой+сметаной+горчицей.Могу покушать и с колбасой вареной, очень даже, особенно на турбазахЗелень так же толку с солью, да и желток туда же. и перец еще молотый уважаю.эх! *ушла думать об окрошке*