Ешьте смело и в любых количествах. Я серьезно. Нельзя же так слепо доверять одному горе-специалисту, когда еще сотня диетологов вам скажет, что он не прав. Можете даже опыт провести - разгрузочный день на таком салате. И убедитесь, что похудеете.