Не вру . Это рассказывали по 1 каналу в передаче "Среда обитания". Брали на исследование мясо из разных отелей (5 звезд +) и дорогих ресторанов. Так вот в отелях только ослятина. А вот в ОЧЕНЬ дорогих ресторанах нашли таки говядину . шеф-повар одного из ресторанов рассказывал потом на камеру, что настоящую говядину в Турции найти крайне сложно и она у них изначально дорогая, поэтому говядину готовят только в дорогих ресторанах, а в отелях (даже где "все включено) либо вообще мясо не дают, либо очень распространенную в Турции ослятину.