Ну, смотри.. Все - исключительно мое ИМХО. Камеры очень похожи (я сильно не копалась, но в целом, по характеристикам - похожи. Если что-то конкретное про одну и другую знаешь - спрашивай), и, на 90% что не профессионал разницу не увидит вообще. Разница в 20 тыс - вполне существенна, ее можно пустить на объектив. И у 60Д поворотный экран - пригодится, лишним не будет. Ну и, мое глубокое мнение, камеру следующего уровня надо покупать тогда, когда четко понимаешь, что изменится в снимках на новой камере.. С объективами - я, к сожалению, знаю только про старые модели, и ничего не знаю про более современные. В целом - чем дороже, тем лучше. У меня Кэнон 24-70/2,8L и 70-200/2,8L. Но они не особо универсальны.. И 24-70 с 40Д работал отвратно (тогда как на 5д - сказка, а не объектив). Как он будет с 60Д и 7Д - не знаю. Еще вроде хвалят http://www.foto.ru/canon_ef24-105mm_f4l_is_usm.html он более универсальный, мне кажется, хороший вариант (но ты еще отзывы почитай про него). Это если готова на его цену. Если нет - 28-135 со стабилизатором - хороший недорогой объектив. Может быть, что-то есть из нового лучше, но тут я пас. Вот точно не стоит брать дешевые объективы.  Еще я очень люблю Тамроны, но конкретную модель не смогу посоветовать. Если цена объектива важна - посмотри в их сторону