Я варю супы на наваристых бульонах (курицу 2,5ч, говядину на кости не менее 3ч). Каждый день, естественно, варить не будешь, поэтому дня на 3-4 большой кастрюли как раз хватает.  Если курицу варю на второе, то достаю ее из бульона сразу, пока еще горячая, из бульона делаю сразу суп, но так делаю редко, у меня дети едят либо первое, либо второе, поэтому супы варю густые. Макароны варю на 1день, каши безмолочные на 2 обычно, больше не хватает, все съедают быстро, если бы оставались на 3 день была бы рада. Котлеты я обычно делаю на 2 дня, иногда фарш делаю на 2 раза и половину жарю, половину кладу в нулевую камеру и дожариваю на следующий день. Подругу в сад, если семью устраивает есть одно и то же несколько дней- то это очень удобно, еда в холодильнике не испортится за такой срок. Суп я же не весь кипячу каждый день, а отливаю нужную порцию и подогреваю, не вижу в этом ничего страшного.