Я так понимаю, что гости на пороге?Я вообще любитель травяные салатов с рукколой, салатами мих и т.д.Вы всю красоту порежете, ну огурки помидорки травку листья мож какие, посолите поперчите, они дадут сок, салатные листья станут мягкие и не срмпотишные и будет у вас стоять салатник с жижей. такие салаты прям сразу нужно кушать, вы при гостях стругать будите?Мне как-то больше по душе на большое блюдо разложить салатные листья, огурцы коротенькие на 4 дольки порезанные, красные помидоры крупными кусочками, черри желтые, редисочку, лучЁк - мм красота и вкуснота, каждый возьмет, что хочет.