бухгалтерия высылает приставам, они пересылают уже на новое место работы (соответственно, новое место работы может сказать либо должник, либо они разыскивают). чтобы не образовывалась задолженность, пока приставы перешлют доки, должник может написать заявление по новому месту работы и добровольно делать отчисления.