Обязательно сделайте заварные на кефире! Это теперь мой основной рецепт, тоненькие и дырчатые. Дети не дают напечь много, съедают по мере жарки все блины. куда в них только лезет? ))) Лично я  в рецепте сократила одно яйцо - все нормально.