Запеканку можно: 400г капусты, 600~800г фарша (мясо+лук+соль+специи), 150~200г риса Соус-заливка300г сметаны, 2~3 ст ложки томатного соуса, 1~1,5 стакана воды, 0,5 ч ложки соли, перец, специи Сделать заливку: смешать сметану, томатный соус, воду, соль, специи.Капусту порезать и выложить в форму. На капусту насыпать слой НЕ ВАРЕНОГО, хорошо промытого риса. Вылить половину соуса.Сверху выложить фарш и на него равномерно налить оставшуюся половину соуса.Поставить в духовку разогретую до 200~220°C на 40 минут. Подавать горячим.