Это от условий конкретного отеля зависит, но в большинстве случаев при бесплатном проживании ребенка его и завтраком тоже кормят т.е. условия такие же как у взрослого только бесплатно, но опять же отель отелю рознь. Бывают такие условия бронирования для детей, что проще забронировать двухместный номер по какой-нибудь акции и выйдет дешевле.