Проще - это точно, и скорее всего дешевле. Вы собираетесь влезать в альтернативу с разъездом, одну кватиру продавать, две покупать. Это стыковка сделок, ограниченное время на поиск вариантов и многое другое. Потом еще два переезда в ограниченное время.А если просто купить однушку, вы спокойно ее ищете, подбираете. У вас есть время и вы покупатель с живыми деньгами, на этом можно сэкономить. А потом просто оформите дарением ей однушку, вам - половину двушки (если вообще надо решите заморачиваться с оформлением).