Я даже и не помню что у нас было на "праздничное" горячее... Утки-куры запеченые мама повседневно готовила, ну гуся на НГ, летом шашлык, причем только на вишневых поленьях, я очень удивидась повзрослев, что оказывается можно на любых дровах его жарить.