1. Без Устава не одно предприятие работать не имеет право. Спрашивайте его у зав. 2. В договоре обычно прописано, что входит в эти 3 дня. Если такого нет, то ваше право составить дополнительное соглашение к основному договору. 3-4. Точно не скажу. Скорее всего, зависит от заболевания. Скорее всего, какие-то регламентирующие доки есть в поликлинике или у садовской медсестры.