автор написал(а):  >> А  претензию на их юридическое лицо писать, что в штампе на квитанции? +++Да, ведь оно же (юрлицо) вам должно было что-то сделать. Ему и претензия.А какие штрафные санкции за просрочку, это где-то регулируется?+++П.5 ст.28 ЗЗПП - 3% за день просрочки (у вас же срок в днях, да?) от стоимости работы.И писать в 2х экземплярах, на одном из которых они должны расписаться о получении? +++Да. Можно назвать это Претензией. А можно и Досудебной Претензией. Если что - потом в суд идти.А если откажутся подписываться, что скорее всего и будет?+++Возьмите с собой парочку знакомых, они будут свидетелями отказа. Для суда должно хватить их показаний. Ну и запись разговора на камеру в мобильнике или диктофон - тоже не лишнее будет.