Еще прикольный рецепт для гостей))берете небольшую свеклу, сырую, очищенную горсть чернослива горсть грецких орехов (измельченных) огурец оливковое масло Смешиваете мелко порезанный чернослив и орехи, добавляет немного оливкового масла Делаете из свеклы слайсы. Если нет специального ножа, можно нарезать свеклу тонкими кругами обычным ножом. Делаете из свеклы конвертик, который начиняете смесью из чернослива и орехов, можно туде-же мелко натереть отсавшуюся свеклу, сверху украшаете тонко нарезанными кружками огурца. Прокалываете шпажкой.