Я фарширую рис нетрадиционным образом)Фарширую сладкую паприку -красную и желтую, зеленая мне не нравитсяФарширую смесью отварного риса, сырого фарша (чаще говядина) и овощей + травы повкусу (у меня укроп, петрушка, чеснок)Овощи (лук, морковь, цукини/кабачок) предварительно пассеруюНе забыть посолить и поперчить)Заполняю паприку, ставлю в глубокую жаровню. 30%-е сливки солю, перчу и заливаю или паприку. Отправляю все в духовку на 1,5-2 часа. Первый час прикрываю фольгой, в конце фольгу убираюЕдим без гарнира, как самостоятельное блюдо, с получившимся соусом. Присыпаю сверху свежей рубленой зеленью