Вы совершенно правы, для начальной школы/, особенно для 1-2 класса, сложные темы совсем не подойдут. Нужно выбирать такие, где есть интересные не очень известные факты и на которые можно сделать хорошую презентацию (картинки, фото, таблицы и т.д.).Например, история русского самовара или матрешки.