Покупатель 3шки закладывает деньги, в вашем случае  в 2 ячейки, в одной вынимать будет продавец 2шки, в другой продавец 3шки. Но оба при предъявлении определенных документов. А это, скорее всего, ДКП обоих квартир на имя новых собственников.