для меня однозначно в кофемашине. И пенка какая роскошная, и зернышки не попадаются. И сам кофе крепкий, но более нежный что ли. В турке он грубоват. Я из кофемашины могу выпить хоть 5 чашек, а из турки не больше 1-2 в день.