ну понятно., что одно чистое мясо есть вредно. но так и не делает никто. а вот 2-3 месяца посидеть на белковой диете, потом постепенно ввести углеводы - почему нет?и если соблюдать все правила, то на здоровье не отразится. например, не забывать пить и есть отруби...