Мне кажется, вы излишне драматизируете ситуацию, и устроили конфликт на ровном месте, вместо того, чтобы решить вопрос спокойно, не портя нервы себе и персоналу садика. Возможно, воспитатель и медсестра руководствуются какими-то должностными инструкциями, за выполнение которых они несут ответственность. Вот это нужно было выяснить - почему нельзя так одеваться. Ведь если ребенок заболеет, вы сможете пожаловаться на сад, и ребенок подтвердит, что гулял с коротким рукавом... Воспитатели не хотят за это отвечать - и правильно делают! В таком случае вопрос нужно решать с заведующей - без наездов, а выяснить, как это правильно документально организовать. А вообще неужели в 6 лет детей еще контролируют каждого, что они там по низ надевают? Моя 4-летка одевается сама, и сама знает, что ей куда поддевать или, наоборот, снимать...