Прочитала в одном в дневнике - подруга ссылкой поделилась: Из книги Марка Хаймана "Мозг обратная связь". Очень интересно пишет о взаимосвязи между психическими заболеваниями и отклонениями и питанием. Сахар приравнен к токсическим веществам, вместе с кофеином,никотином и алкоголем.Сказано так: "..Если способность сахаров вызывать воспаление мозга и более сильное привыкание, чем кокаин, вас не убедили,то вот ещё несколько причин считать их вредными для вашего мозга.-Сахар истощает запас витаминов и минералов-Высокое потребление сахара связано с:тревожностью,агрессивным поведением,гиперактивностью, депрессией, рас-вом пищ. поведения,утомляемость,проблему с обучаемостью и предменструальный синдром.-Сахар заставляет наш мозг покрываться коркой.Сахар в реакции с белками, создаёт в организме небольшие язвочки.называемые AGE- (advanced glycation end products)-конечный продукт усиленного гликозирования. Эти сахаро-белковые соединения засоряют ваш мозг. что приводит к деменции.."вот это: -Высокое потребление сахара связано с:тревожностью,агрессивным поведением,гиперактивностью, депрессией, рас-вом пищевого поведения." От себя добавлю - сахар разрушает коллаген в коже, и поэтому рано появляются морщины.Все еще хотите сладкого?