Максимальный - какой договоритесь. Только зачем его вам брать, если у них еще нет покупателя? Вы его без ограничения срков что ли собираетесь брать?И вообще - задаток (а не аванс) нужен покупателю, а не продавцу, продавцу как раз наоборот, или вы хотите в двойном размере вернуть?