Не совсем понятно, почему  у вас вечно грязная голова? Если вы едете на дачу всего на 2 дня, когда она успевает у вас так испачкаться? Если у вас на даче состояние стройки, то это снимает с вас все обязанности по обеспечению гостям красоты и комфорта. Они должны понимать, что едут на недостроенную дачу, и этим все сказано. Вам- забить на порядок, не надо драить дом перед теми, кому вы не рады. Если мужа такое положение вещей устраивает- то вам-то чего переживать. Подозреваю, что и его гостям ваша чистота и порядок на стройке нахрен не уперлись, они даже не заметят ваших усилий  Непонятно, поечм унесовместимы гости летом и проживающие на даче бабушка с ребенком. Они-то чем мешают? Готовить стол тоже совершенно необязательно. Как тут уже упомянули- дачный вариант- это овощи, шашлык, картоха. всё. Большинство адекватных людей не ждут от дачного пикника ничего другого. В общем, автор, ваши проблемы вы и сами прекрансо понимаете- это ваш перфекционизм (забить на него хотя бы временно, ибо это никому, кроме вас, неважно). И неумение договариваться с мужем. Если он не хочет вас слышать- то пусть принимает гсотей сам. Вот завтра у нас в гостях коллега мужа. Я его терпеть не могу, мне не доставляет никакого интереса и удовольствие его присутствия. Поэтому сразу сказала- сам встречай, мне по барабану, я выйду толкьо поздороваться. Учитесь и вы так себя вести, жить станет легче.