черный перец, смесь перцев,карри, розмарин, тимьян, хмели-сунели, уцхо-сунели, зира, кардамон, мускатный орех, душистый перец, лавровый лист,шафран, корица, мята, чабрец- это то что используется практически каждый день - вроде все написала. еще разумеется свежая или замороженная зелень, чеснок, есть специи более специфические - их использую реже