Могу посоветовать, чтобы вначале, пару месяцев как минимум помощница убиралась при Вас. Вы и покажете, что и как надо убирать, оцените качество уборки, присмотритесь к человеку.Следующий этап - она приходит, Вы уходите по своим делам, ключи ей не оставляете.Третий - это не раньше, чем через полгода - можно дать ей ключи.По времени уборка занимает примерно полдня. Смотря еще что вы хотите ей поручить конечно.Как вариант - можете еще взять няню на прогулки с ребенком, это время посвятить себе.