Вот говядину можно есть хоть с кровью.Курицу и свинину необходимо очень хорошо прожаривать,так как есть опасность заразиться сальмонеллезом от недостаточно приготовленной курицы и заразиться от свинины .А вот мясо индейки можно ли его есть приготовленным незначительное время не опасно ли это?