почему мурыжились с насадками? может, не так вставили в мешок? как раз с насадками все очень просто. Только важно подходящую насадку использовать, с этим самое сложное. Я покупала насадки на проф. выставке. И каждого проходящего мимо кондитера спрашивала, подойдет ля для эклеров, подойдет ли для белкового крема и т.п. Купила 3 насадки и рада по уши. Перед тем как ее вставить, надо ножницами отрезать от мешка уголок и втравить внутрь насадки. Потом мешок вставить в кувшин, подогнув конец, чтобы крем не вытек. Расправить концы мешка и спокойно влить крем. Затем закрутить мешок вокруг пальцев и делать. У меня крайне кривые руки, и пока я это не купила, нормально ничего сделать не могла. А теперь только так и делаю все что можно.