http://www.youtube.com/watch?v=bjjLIgdnB1Y&feature=relatedДалее мой вольный переводЗдравствуйте, Меня зовут Стефани..бла-бла-блаСегодня мы будем делать панкейксНа потребуется 2 миски : одна для сухих ингредиентов, и другая для жидкихНачинаем с сухих ингредиентов1) В большую миску насыпаем  1 стакан просеянной муки2) добавляем  2 столовые ложки сахара – тут она объясняет, зачем сахар – для сладкости и для образования золотисто-коричневой корочки3) 1.5 чайной ложки разрыхлителя 4) ¼ чайной ложки солиВсе тщательно перемешиваем и ты дыЗатем приступаем к жидким1)	1 йяцо комнатной температуры, взбиваем его – тут она рассказывает зачем яйцо , надеюсь, тебе не надо переводить это 2)	2 столовые ложки растопленного сливочного масла, комнатной тем-ры. И, конечно же, объясняет, зачем оно – чтобы панкейки были мягкими, запашистыми (Лиля, есть такое слово?) и ты ды3)	1 стакан молока. Говорит, можете использовать цельное молоко, а можете обезжиренное – она использует обезжиренное 2%4)	Все аккуратно смешиваемТеперь все соединяем в большой мискеДелаем в сухих ингредиентах  воронку (?) и наливаем жидкость. Говорит, если будет немного небольших комочков – не страшноТеперь к жарке. Она делает на гриле,  и ставит на температуру 350F.  А если вы делаете на сковородке, то на среднем режиме среднего огня (О, как! Не понятно?  ), a ewe, надо  использовать  сковородку с толстым дном!Когда сковорода или гриль готовы используем немного масла. Она использует не прилипающее  масло , но вы типа можете намазать сковороду – кисточкой или салфеткой и использовать растопленное масло . Свет, я купила такую штуку, заливаю туда любое масло http://www.bedbathandbeyond.com/product.asp?SKU=11318517 Наливаешь масло и выкачиваешь воздух и распыляешь на что угодноDalee :  Я для изготовления своих панкейков буду использовать поварешку, а вы можете использовать любые измерительные стаканчики, в зависимости от того, какой размер хотите—хотите маленькие или большиеЕсли вы используете не прилипающую поверхность,  возьмите не царапающую лопатку, что бы не было царапин ))Теперь внимательно смотрите, появились ли мелкие пузырьки на поверхности .  Как только их будет много, посмотрите (проверьте, приподняв немного край), какого цвета низ панкейка если коричневой – переворачивайтеВ общем, понятно, да? Дальше она рассказывает, кто как их ест и что можно , пока жарятся другие, готовые класть в слегка разогретую духовку (или что я в другом рецепте смотрела?) Главное, они  жарятся  не в большом количестве масла, как наши! Теперь я пиши. Обычно я каждый панкейк обмазываю небольшим количеством сливочного масла или просто кладу маленький кусочек сливочного масла.Жужка ест с клиновым сиропом, Мишке делаю совсем маленькие, размером с его ладошку.Можно в тесто добавлять голубику и жарить такВот и все