Ну не встанет у вас ПММ никак, она задвигается в упор, у нее нет места для вилки. Делайте розетку для ПММ рядом с розеткой для духовки и варочной поверхности.Для вытяжки можно просто выкинуть хвост, не обязательно делать розетку. Выводы под подсветку над рабочей зоной обычно делают на 1500мм от ЧП. Выключатель можно вывести туда же куда и розетки на фартуке, рядом. А можно просто заложить выводы чтобы купить подсветку с выключателем на ней.