Вы в контакте есть?Рецепты из "в контакте", там девочки такие торты ваяют, загляденье, пороженые "Картошка", трюфеля делают:"Запеканка"5 ст. л. обезжиренного творога,2 ст. л. кукурузного крахмала,2 ст. л. лимонного сока,2 яичных желтка,5 яичных белков,сахарозаменитель, ванилин (по вкусу)Смешайте творог, крахмал, желтки, сок лимона и заменитель сахара. Взбейте до однородной массы. Отдельно взбейте белки до густой пены, добавьте в творожную массу и аккуратно перемешайте. Выпекайте до готовности.Подавать охлажденным.выпекать около часа при температуре 160-180 градусов."Овсяное печенье"6 ст.л. овсяных отрубей2 ст.л. сухого молока4 ст.л. кукурузного крахмала5 гр разрыхлителя40 мл.молока1 баночка йогуртасахарозаменительСмешать йогурт и молоко, растереть ложкой. Смешать отдельно сухие ингредиенты и соединить 2 смеси. Выкладывать на противень на пекарскую бумагу чайной ложкой, выпекать в разогретой до 175 градусов духовке до готовности."Шоколадно-кофейный мусс с базиликом"Рецепт (4 порции):-6 белков взбить с солью до крепкой пеныотдельно смешать-150 г.обезжиренного жидкого творога-1 ст.л. какао без сахара- 10 таблеток сахзама(растеретьжелатин растворяем в 50 гр.тёплой воды с ч.л. растворимого кофеаккуратно вводим в творожную смесь белки, желатин,перемешиваем до однородности, разливаем по формам, охлаждаем 2 часа."Тортик"Бисквит:2 яйца,30 грамм кукурузного крахмала (1,5 ст.л.),2 ст.л. сухого обезжиренного молока,2-3 (по вкусу) таблетки заменителя сахара,ванилин,1 ч.л. разрыхлителяРазогреть духовку до 160-180 градусов. Таблетки заменителя сахара растворить в чайной ложке воды.Отделить желтки от белков. Желтки взбить с подсластителем. Добавить молоко, крахмал, ванилин и порошок для выпечки. Взбить отдельно белки до густой пены. Аккуратно смешать белки с желтками.Вылить в форму для кекса и выпекать до готовности. Выключить духовку и оставить бисквит остывать.Вынуть пирог,порезать на коржи и промазать кремом.Крем:мягкий творожек, сахарозаменитель,йогурт,какао. Все взбиваем и промазываем коржи."Тортик"Юлия Ибрагимова Бисквит: 1 яйцо 2 ст. л. молотых овсяных отрубей 1 ст. л. молотых пшеничных отрубей 1 ч.л. обезжиренного какао 1 ч.л. разрыхлителя сахарозаменитель Крем творожный: мягкий творог 0% ванилин цедра и сок лимона по вкусу сахарозаменитель Яйцо взбить с сыпучим сахарозаменителем до густой пены. Добавить отруби, разрыхлитель, какао и перемешать. Выпекать в духовке в силиконовой форме или в любой другой, но на бумаге для выпекания. Смешать все ингредиенты для крема и поставить в холодильник охлаждаться. Готовый бисквит разрезать на два коржа и остудить. Намазать охлажденным кремом 1-й корж, сверху него положить 2-й, и еще раз кремом. Поставить в холодильник пропитаться."Шоколадный кекс"Игредиенты: 2,5 столовой ложки сухого молока сахзам1 столовая ложка какао-порошка 1 яйцо 1,5 столовой ложки молока ¼ чайной ложки ванилина ¼ чайной ложки разрыхлителя щепотка соли Количество – 1 кружка объемом 300 мл. все ингредиенты перемешать, вылить в кружку и в микроволновку на 3,5 мин