Если даже Шенген не мульти, выйти можно все равно, тк вы не покидаете Шенген зону, выходя за пределы аэропорта. А при вылете в страну назначения, опять же путешествуете в пределах одной Шенген зоны. Так что все это можно прокрутить и с однойкратной визой.