Очень похоже на мою дочку ваше описание... До двух лет выпивали по две-три бутылочки за ночь (каждые три часа чётко). Вовремя не дашь (при первых постанываниях и причмокиваниях), дочка проснётся и часа полтора-два "гулять" будет. Водой не обманешь, просыпается и возмущенно кричит. Не спать всю ночь и не давать бутылочку - утром поест каши и вырубится до обеда. А потом опять ночью спать не будет, т.е. весь наш и без того шаткий режим "полетит к коту под хвост".Так вот, за пару недель до двух лет я проникновенно поговорила с дочкой, в сердцах сказала ей: "Тебе уже ДВА года скоро, ХВАТИТ по ночам кушать. СПАТЬ надо ночью!". Она подумала и сказала "да". С тех пор как отрезало! Перестала просить бутылочку ночью! Первые ночи меня прямо плющило и колбасило, я не спала, сидела рядом и ждала с замиранием сердца, что вот-вот она проснется и будет просить молока (всё мне не верилось в происходящее), постепенно отпустило =)Силком лишать ребенка чего-то, к чему есть сильная привязанность я бы не решилась, у нас это тяжело переносит нервная система, запреты выливаются в запинки речи, в грызание ногтей и т.п.