Купите настольную на две конфорки. ( цены от 500руб. до 2тыс.)  По опыту  не надо больше конфорок.У нас есть и газовая  электрическая. По опыту  пригодились обе ,когда заканчивается газ , включаю электрическую.  На газе быстрее всё получается. Они не так дорого стоят и мало места занимают. Хочу ещё мультиварку  притащить на дачу, супы варить с кашами.  Бисквит печь и курочку жарить. Вернее она варит, я отдыхаю )) У свкрови на даче стоит большая газовая плита,  место только занимает в помещении, духовка уже не работает. Пожалели не раз ,что  купили они её. Так же есть электро плитка на 2 конфорки, на случай   ,когда газ закончился в балонне, а  свекр ещё не приеехал и не заменил его.