петрушку и укроп можно морозить и добавлять в супы, борщи.а еще они хорошо хранятся в закрытых банках.петрушку помыть, в банку под крышку и в холодильник. Укроп кладется в банку сухой, без контакта с водой. моете непосредственно перед применением. зелень хранится по 2-3 недели.