Может я и неправильно выразилась, я не спец пищевой промышленности. Я писала о трансжирах основываясь на этом:"Трансжиры – это специфический вид ненасыщенных жиров, полученных искусственным путем. Жидкие растительные масла в результате процесса гидрогенизации превращаются в твердые растительные жиры – маргарины и кулинарные жиры.Гидрогенизированные жиры имеют искаженную молекулярную структуру, нехарактерную для природных соединений. Встраиваясь в клетки нашего организма, трансжиры нарушают клеточный метаболизм. Гидрогенизированные жиры препятствуют полноценному питанию клеток и способствуют накоплению токсинов, что является причиной заболеваний."Отличить спред от масланатурального я могу легко Просто от Конти Авк, итд, - все кроме Рошена, остается, послевкусие, как от плохого маргарина. И сахар они сахарином удешевляют. Короче Рошен немного дороже, но все же у них более качественные спреды. Я ведь не сомневаюсь, что и там это есть, но классом выше, так сказать приближенное к сов реальности.