готовила студенткой в общаге на праздники в не совсем далекие 80-е. в то время так вся страна готовила:1.говядина замороженная, незнама какая часть туши, какая в очереди досталась, порезать на порционные куски толщиной 0,5 см2. на каждый кусок положить несколько колечек репчатого лука, ложку майонеза и присыпать тертым российским сыром3. выпекать до румяной корочки на противне, смазанным растительным масломСолить перчить не нужно, т.к. чудо майонез все уже в себе содержит.постарайтесь найти замороженное мясо , может это нам американцы будут сливать свой военный запас или еще кто из НАТО. его нужно постараться найти такое, которое можно реанимировать таким рецептом. Я без сарказма, у меня например подруга, как то делала вечеринку 80-е. так на горячее такое мясо делала. был успех. правда мясо такое пришлось поискать, т.к. кругом то мраморная вырезка, то толстый край, короче - плохо!