Нет, смысл вами утрирован и пересказан неверно . Бактерии активируются от углеводов - сахаросодержащих и крахмалов, атакуют зубы кислотой в течении 20 минут и больше, потому советуют чистить зубы сразу после еды, чтобы не дать бактериям активироваться. Или не есть сахара, или пить много воды после еды . Если чистить зубы не сразу после еды, а позже, то уже появившаяся кислота точно так же разрушает эмаль, как и в случае кислотной пищи. В случае же кислотосодержащей пищи наоборот скзано, что не рекомендовано чистить зубы СРАЗУ после еды, что надо ждать 30 минут и более, чтобы кислота перестала атаковать эмаль и чтобы зубы не разрушались еще больше. Я так понимаю, что физическое трение в кислой среде создает благоприятные условия для более глубокого проникновения кислоты, потому и такие рекомендации.Так же вы удивительно выудили каким-то образом из контекста американской традиции приучения детей к чистке зубов после завтрака и после ланча то, что мои дети ходят в сад с нечищенными зубами . Ну вы же профессионал, не опускайтесь до уровня анонимов . Мои дети чистят зубы ДОМА сразу после завтрака и перед ночным сном. Младший с 2-х лет чистит зубы третий раз еще и в саду безфторовой пастой после ланча. Старшая чистит зубы в течении дня с помощью одноразовой щетки, в которую встроена капля пасты, когда чувствует необходимость, например, после длительной тренировки на гимнастике. Итого, у моих детей получается часто трехразовая чистка зубов. Но это я объясняю, как ответ на ваш вопрос, хотя в сообщении выше речь шла о другом - о традициях приучения к чистке зубов в условиях Америки и рекомендациях Американской ассоциации стоматологов о чистке зубов сразу после еды, а не перед едой.