Вы правильно ответили на свой вопрос  "Нижняя" система безопасна. Просто по степени защищенности-надежности-страховки она уступает целиковой, такое мнение слышала от людей, серьезно занимающихся альпинизмом (многие из них занимались и спортивным скалолазанием параллельно) и читала в интернет-отзывах.Скалодром принадлежит альпинистскому клубу. В Одессе. И там действительно очень строгие правила тренировок.  Большинство тренирующихся - альпинисты, но могут все желающие. Скалолазов никто не гонит  Возможно, в этом тоже ответ на вопрос, почему там сложно увидеть "нижнюю" систему.