к сожалению, приготовить его в Москве, практически невозможно. даже отдаленно напоминать не будет Марсельский (французский)рыбный суп, т.к. для него главное условие свежайшая морская рыба и более 10 видов. Я утешаюсь ухой, которую мы варим на рыбалке из свежайшей речной.