не нашла где написано, надо ли корочку с лимона снимать. Если нет, то ведь там есть часть, которая горчит сильно. Можно тогда кипятком обдать или еще как. У меня если просто лимон с сахаром перетереть, то никто не любит, но я готовый покупаю, вот он офигенный, ребенка за уши не оттащить. Там поставщик говорил, что что-то с корочкой то ли срезается горькая часть, то ли еще что, но я ее стаканами могу есть, не оторваться. Сильно отличается от того, чтобы самим делать. поэтому если лимон довести до ума, то, может, и любому понравится.