Ничего не сделаете! Единственный вариант борьбы с такими работодателями не идти на серую з/п иначе никак. Ваш работодатель обманывает государство, почему он не должен обманывать вас? Декретные вы  тоже получите исходя из официальной з/п.  Его же оплачивает соцстрах, а вы отчисления платили с 30 тысяч.