Если в июне-июле, то посмотрите Крит или Родос, в июле-августе - Халкидики, Корфу и др.острова и континент.Грецию. Посмотрите цепочки Грекотелей, Альдемаров - у них есть варианты на все включено. Мы были на Крите, в Херсониссосе, недалеко Мальи - там происходит основная молодежная туристическая тусовка с барами-дискотеками и прочим-прочим, и поездить по острову на экскурсии можно - тут вариантов масса. Родос - тоже очень хорший остров именно для первого посещения Греции, он небольшой, точно все объедете-посмотрите, много интересного, и варианты есть по отелям на олл. Корфу - самый зеленый остров, здесь буйство природы и красок. Халкидики - отличные пляжи, уединенность и отдаленность от основной цивилизации и основных достопимечательностей, так что определяйтесь сначала с регионом по Вашим представлениям об хорошем отдыхе, а потом найти вариант на олл будет не проблема.