Автор, необходимо собрать факты того, что в данный момент  отец ребенка пребывает в запое, лучше бы, конечно, еще и подтверждения, что он в них бывает регулярно. При жизни мамы мальчика, какой участие в воспитании ребенка принимал отец? Официально на алименты подавала мама? Он платил что-то? Виделся ли мальчик с отцом? Есть два варианта:1. Официально обращаться в опеку по поводу ограничения/лишения родительских прав отца, смотря какие у Вас на руках будут доказательства против отца, после чего спокойно оформлять опеку.2.Пока папА в запое, решить с ним вопрос об отказе от ребенка или, чтобы он написал заявление о назначении Вас опекуном ребенка, т.к. сам не в состоянии или нежелании заниматься ребенком. Только это заявление должно быть заверено нотариусом.Что еще можно сделать, но при этом, хорошо подумать. Обратиться в опеку с заявлением об установлении предварительной опеки и назначении Вас опекуном, т.к. у ребенка умерла мама, папа давно живет с другой семьей, ребенком не интересуется, злоупотребляет алкоголем и, по сути, является ребенку посторонним человеком. Вы я являетесь родственницей, двоюродные братья очень близки друг другу, Вашу семью ребенок хорошо знает, и в интересах ребенка оставить его в Вашей семье. Для назначения предварительной опеки требуется заявление и паспорт Ваш + акт осмотра жил. условий, который делает сама опека. Обращаться в опеку по месту прописки ребенка. Здесь может быть два варианта: 1. Опека человечная, и принимает Вашу позицию, отрабатывая отца на лишение прав, оставляя ребенка Вам. 2. Опека - формалисты, тогда они тупо возвращают ребенка отцу. При втором варианте Вы прямиком, с письменным отказом опеки на ваше заявление, идете в Прокуратуру с письменной жалобой на действие опеки.Предварительная опека назначается на месяц по необходимости, продлевается до 2-х месяцев, в течение которых, Вы собираете документы для постоянной опеки, а ООП готовит документы на ограничение или ЛРП отца.