Шакалопыч, я вчера Swiss Chard готовила, поскольку разросся он как будяк и что-то надобно было с ним делать.. по этому рецепту (кажется, твой?) :http://allrecipes.com/recipe/simple-swiss-chard/Муж глянул, порпобовал и сказал, что на вид и на вкус это похоже на силос для коров и есть отказался  А по мне - так ниче, приятненький, кисленький, я листья вместе с черешками покромсала и они хрустели на зубах ...  как дополнение к мясу/рису вполне сойдет. В общем, буду делать только для себя теперь - пусть им будет хуже, от таких витаминов отказываются!