170-180гр.можно так: рыбу почистите от чешуи и жабер. натрите солью, выложите на пекарскую бумагу, сделайте насечки острым ножом по спинке, выложите дольки лимона(лайма)плотно защипните края бумаги (как вареник). и запекайте в разогретой духовке 20 мин.хорошо с овощами гриль, или картофелем запеченным, ну и соус никто не отменял. если не на диете, то очень хорошо к рыбе соус айоли.