Для регистрации сделки хватит и простой выписки из домовой кн. Юридическая чистота и наличие расширенной выписки должны волновать Ваших покупателей, а не Вас озадачивать. У Вас как у продавца задача другая: получить деньги удобным и безопасным для Вас способом, для начала - гарантии получения денег. Если у Вас не альтернатива  на равноценную или с Вашей доплатой, конечно. Не заморачивайтесь проблемами покупателей сильно: документы берите только те, которые официально можно получить без проблем. ЕЖД попросите Вам выдать, например, т.к. эта бумажка для покупателей и для банка гораздо более информативна, чем простая выписка из дом. кн.