А кто на старых детей завещание пишет? Это если вдруг умер без завещания, тогда да, старым детям повезло. Но это редко. В новом браке, как правило или завещание  оформляется или дарственная. У совершеннолетних детей нет обязательной доли, если родитель все другим отдал. А еще чаще - при жизни дарится.