ох, еда богов, я мою до чиста, режу дольками со шкуркой, выкладываю рядами на противень и в духовку до готовности. Это самая простая, как бы основа. Обычно она не доживает до логического завершения. Когда саранчи нет дома, я на эти хрустявые, золотистые кусочки картохи выкладываю всё что угодно. Последний раз было обжареный лук, смешать с тушёной говядиной,промазываю слегка сметаной и засыпаю сыром. Вкуснота.  Делаю в фольге, так многие наверно делают. Запекаю в соли, получается как печёная в костре, без дымка только. И ещё много много чего. Биточки, зразы всяка разные. Дируны горячие с холодным молоком...ммм пойду пюрешки чтоль наверну)))