Девочки, помогите! Вчера сделала тирамису, но немного не то(((  Поскольку не было миксера-блендера-пришлось взбивать венчиком, маскарпоне немного свернулся и начал превращаться в масло((( Понимаю, что сама сглупила, но вот что делать теперь? Получилось очень жирно. Я еще и со сливками делала 33%. есть невозможно. Что можно теперь сделать с этой массой? Теоретически понимаю, что можно добавить муки и наверное получится песочное тесто. Такой тирамису уже не хотим, а получилость его много и выбрасывать жалко. Вот такая я жадина))) Может, кто даст какой рецепт, буду очень благодарна. Спасибо!