Приготовьте рубленые котлетки. Грудки нарезать кусочками, заправить солью, сметаной(можно майонезом), зубчик или два чеснока. Должно получиться что-то типа "Оливье" внешне. Поставьте в холодильник помариноваться. Можно на ночь оставить. Перед жаркой яйцо разбейте, пару ложек муки добавьте и выкладывайте ложкой на раск. раст.масло. Жарьте как оладьи. Очень вкусно и нежно!