Согласна. На Украине она созревала до почти черного цвета и была почти сладкая на вкус. Но у нас здесь продают канадскую местную вишню - ее снимают с дерева как только она делается красной (наверное, чтобы птицы как меньше склевали) и она кислющая на вкус.