У меня сейчас тоже 3-я неделя. За нее отвес скорее всего будет меньше 1 кг. Зато с введением мяса и рыбы у меня наконец стул стал налаживаться. Чтобы кисломолочки не было больше, попробуйте есть ее только с овощами. Прямо на тарелку кладите овощи и рядом запланированное количество кисломолочки и кушайте вперемешку. Например, если лень салат делать, то можно просто дольку огурца-помидора-перца-редиски, после нее пол-чайной ложечки кисломолочки. Как только наелись - останавливайтесь. При таком раскладе овощей получится больше. С мясом-рыбой так же.