Не знаю про бизнес, а про эконом скажу как у нас было, вот такая длительная стыковка, и на эту дату не было других вариантов полета, с их стороны ведет к тому, что они делают визовую поддержку. Но никуда ходить не нужно, в самом аэропорту подходишь на определенную стойку Эмирейтс и они тебе дают какуюто бумажку и ты с этим проходишь паспортный контроль и выходишь в город. А ваучеры на отель давали мне в офисе, когда билеты покупала.