Уже год сталкиваюсь со странным гелем на внутренней части бедра куриц между мясом и кожей. Возникает он при попадании на внутреннюю часть мяса бедра струи холодной воды.Для полноты картины вот тут народ сфоткал http://gorod.tomsk.ru/index-1272630302.php Мною обнаружен этот гель у Петеленки, Элинара, Первой свежести, Приосколья, Лиско-бройлер, Калужского бройлера, Продукты с фермы и еще у десятка менее известных товарищей.ТЕХНОЛОГ, скажи, что это за влагоудерживающий гель???