У нас едят бобы и яйца, т.е. с белком все более менее, но проблемы с вегетарианской диетой не в белке, а в Б12.  Мы с мужем ширяемся, а им даем витамины.  Не понятно пока, как пойдет, надо следить.  А во время беременности, я железо принимала в гигантских количесвах, и еще хлореллу для гемоглобина, потому что хлорофил и гемоглобин очень похожие молекулы--как Ленин и Партия.