Прочитала сегодня статью автора Salt "Plea to Vegeterianism". Она очень старая, по-моему из 19 века. Это - первая опубликованная речь в защиту вегетаринства. Конечно, некоторые аргументы в наше время не выдерживают критики, либо потому, что сейчас эти мысли никого не удивят и не вызовут возражения, либо потому, что обствоятельства жизни изменились. Напр., его аргумент о том, что вегетарианская диета более экономична. По моему опыту готовки в пост, это совершенно не так. Неговоря о муке постоянного приготовления еды, отсутствия разнообразия и недостатка хороших рецептов. Забывая также о тоске, сопутствующей обычно такой диете и практических трудностях навязывания её всем членам семьи. Игнорируя свою нелюбовь к вегетарианцам, как носителям новой философии-религии. Все же, одна идея вегетарианства не выходит из головы - жестокость по отношению к животным. До достижения совершенства и отказа от мяса, обдумываю компромиcсные варианты, напр. покупать в кошерных магазинах. Но не думаю, что в Оттаве их полно. Может один -два. Сколько там это может стоить? Какие мысли у людей на эту тему вообще? Пока что я покупаю яйца, которые бегают сами, уже неск. лет, ну и ограничиваюсь двумя видами мяса. Все же, не могу избавиться от чувства вины, особенно когда вижу на прилавке слово milk veal, прямо как представлю себе его милую мордочку с грустными глазами, плакать хочется.Â.