Автор, что, много яблок? А вот попробуйте:  очень вкусно и совсем не сложно.  http://www.good-cook.ru/visitor/tort/tort_069.shtmlИ еще вот этот интересный http://www.good-cook.ru/visitor/tort/tort_094.shtmlВпереди выходные - побалуйте родных вкусненьким .И сварите компот . Ну или сделайте яблочный сок  (соковыжималка есть?)