у меня Слобода и Монини экстра вирджини,холодный отжим.Вчера рыбу жарила,все ОК.Это не масло,100%. Возможно,филе было несколько раз заморжено/разморожено,неправильное хранение.Теперь оно "плывет" на сковородке,насколько я понимаю..Вариантов- два...Или выкинуть,или кляр/мука спасут.Но,енто уже не то ...Жаль рыпппку ...(((