Главное, не говорите о своих прошлых отношениях и не беседуйте на спорные темы, типа политики. Это позже придет само. Про детей не стоит, наверное, говорить на первом свидании. А так, все просто: где учились, что нравится делать в свободное время, музыка, кино, книги, кем хотели бы быть, куда хотели бы поехать и т.д. Разговор сам вас выведет на темы для обсуждения. Следите, чтобы у каждого была своя очередь говорить,  как в игре пинг понг. Слушайте внимательно, оставайтесь позитивной, не забывайте улыбаться!