конкретно по этой рецепт не дам, но я вот уже почти 18 лет пользуюсь скороваркой.Готовлю в ней: жаркое по-домашнему, плов, холодец, гуляш, голубцы, перец фаршированный, дичь (просто тает во рту), отвариваю мясо для супов. В общем все что содержит мясо и если хочется чтоб мясо было нежным.Еще отвариваю овощи для салатов.