Если вы задумаете сдавать квартиру на длительный срок и хотите заключить договор на год и более, то вам впору задуматься о том, что вы будете делать, если люди перестанут платить за квартиру и откажутся выезжать.В договоре-то вы можете написать все, что вам заблагорассудится, но если написанное будет противоречить нормам закона, то действовать будет не договор, а закон. Прочитайте 35гл. ГК, она короткая и очень познавательная.