На горячее можно приготовить отбивные из филе или грудки курицы.Кусочки отбить,пару зубчиков  чеснока размять с солью и майонезом. смазать смесью отбитые кусочки на пол-часа. Яйцо взбить. Сыр натереть на мелкой терке ( можно и без сыра)смешать с мукой . Отбивные обмакнуть в муку, яйцо, и смесь муки с сыром. Обжарить на растит. масле до золотистого цвета.