Выгнала бы после первого же невыхода без предупреждения. Домработнице платят не только за то, что она делает домашнюю работу, но и за то, что человек соблюдает правила, оговоренные при приеме. Вам человек не просто сел на голову, а сел, грязные ноги свесил, погоняет да еще и покрикивает. Я в России, у нас безработица намного меньше, но все равно не стала бы терпеть. Девчонка - латиноамериканка, нет?