я та, которая каждый день готовит и старается что-то испечь.скажу честно,чтобы готовить на семью из трех человек правильную пищу-тяжело(благо у меня есть мама, которой можно привезти то, что не сможем съесть).вот пример, запечь окорок-нужен хороший такой кусок ляжкиОт него мы съедим максимум одну десятую часть, а завтра муж захочет уже что-нибудь другое.то есть, мясо куда? в морозилку?(получается при термообработке убили витамины, потом заморозкой еще подчистили).Ну ладно, даже не в этом дело, иногда просто мясо уже не лезет, курица надоела, а овощи все равно хочется с чем-то съесть и тут очень начинаешь желать охотничью колбаску, либо шпроты с картофельным пюре.а, еще, вот что написано про усилитель вкуса:Начало промышленного использования глутамат натрия берет в Восточной Азии, а точнее Японии, где на протяжении многих столетий для улучшения вкусовых свойств продуктов использовали экстракт водорослей, богатых глутаминовой кислотой. то-то Японцы тупыеИсходным сырьем является крахмал, сахарная свекла, сахарный тростник или патока. В брожении участвуют бактерии дрожжевых видов: Brevibacterium, Arthrobacter, Microbacterium и Corynebacterium. Вроде ничего такого страшного нет, к бактериям для брожения как-то уже привыкли в сырах, винах, кефире и т.д.Глутамат содержится в живых клетках многих организмов, в основном как часть белка.Ну в общем, чтобы от него ухудшилось зрение и стала болеть голова-нужно съедать ежедневно этого порошка 10-20% от всего дневного рациона. Соя-это вообще растение, без химии так сказать.