Ну мы всегда удачно ездили в жаркие страны и летом, и поздней осенью - никаких проблем не было, за исключением один раз приключившегося острого гастроэнтерита в Турции, но там причина была понятна - грязные руки во рту. Все остальные разы никаких проблем (акклиматизации, болезней на отдыхе и после него) не было, ездим с дочкиных 2 лет, сейчас ей 10.