Мне кажется тут может быть, помимо трепетности, попытка доказать - "я извинилась, я права, а он не прощает - он не прав" т.е. я - хорошая, он - плохой, что обычно и пытаются доказать дети после конфликта.Возможно, ее действительно задела такая реакция, особенно, если она с ней не встречалась.А что Вы ей говорили, пока она рыдала? Мне кажется в любом случае надо объяснить ребенку, что она во-первых, поступила правильно, что извинилась, во-вторых, человек, перед которым она извиняется имеет полное право "не извинить", хотя при "легкой" степени вины так не принято. И это не трагедия. Она от этого хуже не станет. Плюс - что значит "не простил", т.е. он все еще обижается, опять же имеет право. Ну и дальше, в зависимости от ситуации. Надо ли предпринимать какие-то дополнительные действия к примирению, или можно оставить мальчика дуться дальше .