Последняя щучка, пойманная мужем, была 4 кило. Котлет получилось целое корыто Заморозила еще половину. А я раньше делала с салом, но потом перешла на куриный фарш- более диетично  Хотя с салом нежнее. Они такие сочные получаются  Эх, сегодян разморожу, завтра нажарю