неа тонкий в самый раз, чтобы нежирное постное филе в процессе запекания получилось сочным...в шампиньонах 0г жиров, сплошной белок, а лук для вкуса и "сока" ))если вы привыкли все жарить с гигантским кол-вом лука и на непоймикаком "беконе", то мне не только ваш желудок с печенью жальи о какой "нажорке" вы пишите я не знаю)))этот рецепт, однако, мне дал очень крутой и звездатый диетолог))) но вы продолжайте и дальше брызгать смесью из желчи и слюны)))