взбить 2 яйца, 300 мл молока, 1/2 чл соли, 200 гр муки. до однородности и добавит 100 гр размороженного мелкорубленого шпината. Дать постоять 10 минут. Получается 10 тонких блинчиков. Можно есть горячие, в частности со сметаной. А если они остыли, то можно положить на половинку кусочек сыра и запечь в свч 30 сек.