Корица, хмели сунели, паприка, перец чили, кинза, карри, паприка не молотая, а кусочками, имбирь, душистый перец, черный перец горошком, черный молотый перец, ваниль, лавровый лист, базлик, гвоздика, барбарис,уцхо-сунели, укроп, пертрушку . Сложно перечислить что куда, по настроению. Для шашлыка покупаем отдельно смесь специй у одного проверенного поставщика))))) ну и естественно никаких специй из пакетиков, только на развес