Я такой рецепт со сметаной видела в инете (и даже фото). В ванну (или раковину) живых раков, и туда сметаны жидкой 3-4 пакета.Сама варю в овощном бульоне (морковь-корень петрушки-сельдерея), много соли, пучок свежего укропа и зерна тмина.