Стыдно слово "стыдно" писать анонимно. К заведующей как к первой цепочке. Чтоб она знала и приняла меры. А не чтобы замять. Может, в чем-то вы и правы - нужны более "крутые" инстанции. Но почему пишите анонимно, не понимаю. И при этом стыдите других. Я считаю, что заведующая в любом случае должна быть в курсе.