Я в качестве альтернативы использую вок, а мультю оставила для более подходящих для нее блюд. Я пробовала делать плов в мульте, и в воке - разница ощутима, да, как написали ниже, в мульте скорее рис с мясом, а не плов. Если что специи и чеснок я тоже использую