Да - можно))))). Но только на фото нет нигде кипарисовиков, никаких, Даже зимующих горохоплодных. Даже вот на этом фото http://cs11387.userapi.com/v11387602/f08/8aEovEqRgBU.jpg - туйка сортовая. Зимучая. Проверено на больших экземплярах. Она вот так во взрослом виде выглядит http://i8.photobucket.com/albums/a47/CentervilleStar/link%20album/DSC_6898Large.jpg.Все сады кроме рокария от ландшафтной фирмы - частные небольшие сады в СНТ-щных товариществах.  Их хозяева создавали и ухаживают за садами сами. Все хвойные неукрывные. Так как вы правильно заметили если укрывать такое наездами на дачу - то с ума можно сойти . Штамбовые формы хвойных не надо стричь  или укрывать на зиму. Это всё сорта зимостойких видов хвойных. Сосновые или еловые шарики на ножках не надо стричь - медленный рост и шаровидная форма - это особенности сортов. Их специально отбирали - чтобы садовод ножницами поменьше махал. Весь уход - на зиму штамб у молодых растений в первые годы жизни привязать к палке. Чтобы оседающим настом не сломало молодую прививку. Но вообщем-то мы как-то удалились от темы альпинариев.