C чего это оно не полезно?Вся эта истерия про вред жира уже доказано, что пустой звук - после того, как в Америке началась кампания против жиров, количество ожирения на душу населения выросло очень сильно. Жир не вреден в разумных дозах (в цельном молоке он более чем в разумных). Вреден сахар.