Вот я без майонеза нашла, перевела для вас.  А в русском интернете видела просто майо с том. пастой и все дела))) http://www.chefkoch.de/rezepte/125351053761754/Cocktailsauce.html1  	Ei(er) 1 яйцо1 EL 	Senf, mittelscharfer 1 ст. ложка горчицы, средняя острота3 EL 	Essig (Branntweinessig) 3 ст. ложка уксуса2 TL 	Zucker 2- сахара1 TL 	Salz 1 ч. ложка соли1 Msp. 	Curry карри на кочике ножа1 EL 	Cognac oder Whiskey 1 ст. ложка коньяка или виски2 EL 	Tomatenmark 2 ст. ложки томатной пасты200 ml 	Öl 200 мл раст. маслаZubereitungEi, Senf, Essig, Zucker, Salz, Currypulver, Cognac oder Whiskey in einer Schüssel schaumig rühren. Während des Rührens wird das Tomatenmark hinzugegeben und anschließend soviel Öl bis die Sauce steif wird. (etwa 200-250ml.)Die Sauce sollte eine orange bis rosa Farbe haben, und schmeckt am besten wenn sie noch eine Weile im Kühlschrank steht.  Все, кроме масла и том. пасты взбить до пены, во время взбивания постепенно добавить томат. пасту и наконец столько масла, пока соус не загустеет(200-250 мл), дать постоять в холодильнике