Вопрос - зачем это надо? Если можно подождать оценку СК, если сумма занижена реально, то написать грамотно претензию с извещением о проведении своей оценки. При этом, СК будет обязана возместить ее стоимость и, скорее всего, согласится с оценкой Потерпевшего, по крайней мере, обязана будет принять ее в работу. При Вашем же предложении, СК НЕ обязана и НЕ будет, вообще, учитывать результаты оценки потерпевшего, и возмещать ее стоимость тоже. При Вашем варианте, решение может быть только в судебном порядке, тогда как все можно решить и в до судебном порядке.