Хотим в выходные сделать гамбургеры, помогите советами пожалуйста1)какой лучше приготовить фарш? нужно ли добавлять яйцо?2)на чем лучше жарить? подойдет ли решетка, которую переворачивают или нужна мелкая стационарная, чтобы переворачивать сами котлеты?