У курьера те обязанности, которые прописаны в трудовом договоре. Хоть совмещение функций финансового директора. И оплата та, которая в договоре.У нас нет ставок на ту или иную должность. И нет фиксированных общепринятых обязанностей, закрепленных за наименованием должности. Можно хоть горшком обозвать. Если в функциях курьера есть приемка товара - следовательно, несет ответственность за то, что принимает.