ну не знаю, если она не ржавеет, то зачем они тогда официально пишут о том как избавится от ржавчины и тд, ржавчина мигом появляется если сразу насухо не вытереть и не сразу крышкой накрывать, и да в первое время она "красилась" немного (думаю отсюда вкус как вы говорите), поэтому в первое время я после приготовления смазывала маслом растительным и как следует его втирала-вытирала сковороду пока салфетка не перестала чернеть, сейчас такой проблемы нет, но если не смазывать пятна есть тоже! может вы раньше пользовались не чисто чугунной, а с покрытием керамическим например? думаете подделка или брак сразу на двух? эту посуду продают в дорогих магазинах, поэтому должна быть хорошего качества...