если еще актуально, я нарыла в инете такой рецепт. мне кажется, очень простой и быстрый. к сожалению, ссылку не сохранила. стакан кускуса высыпается в посуду для микроволновки, в которой будет готовиться. добавить 1 ст.л. раст. или оливкового масла, хорошо перемешать. Залить 1 стаканом бульона или просто 1 стаканом подсоленного кипятка. дать настояться 5 минут. Перемешать вилкой хорошенько, чтобы не было комочков. Поставить в микроволновку на 3 мин при максимальной мощности. Вытащить, дать еще постоять 3-5 минут, добавить 1-2 ст.ложки раст. или оливк.масла, перемешать.