Из вашего завтрака я бы убрала молоко, а кашу делать на воде! Из ужина убрала бы гарнир, оставила бы мясо, рыбу и салат, можно огурчик свежий , и еще, рыбу надо больше порции , чем мяса в связи с чем Вам  тренер сказал Вам есть кашу на молоке, и к тому же гарнир на ужин?