Ну так снимайте старый паркет, выгребайте мусор если есть, ищите щели, заделывайте. Потом стандартное утепление, стяжка, наливной пол, а сверху - что угодно. Любое замковое покрытие. Если клеевое - то на стяжку не забудьте фанеру, а на фанеру уже - паркет или паркетную доску.