В саду этот один взрослый за детьми именно СМОТРИТ, целый день. Все 20 детей делают что-то одновременно, на глазах у воспитателя. Вместе едят, вместе одеваются, все под присмотром.А дома взрослый и еду готовит, и убирает, и белье развешивает.  И на телефон может отвлечься. А когда ребенка укладывает спать, наверное вообще уходит в другую комнату.А квартира в плане безопасности намного хуже организована чем сад, потому что  она не "узкоспециализирована для ребенка", в ней занимаются еще кучей разных дел.И дела, которыми родитель занимается с ребенком, в среднем более опасные. Потому что в саду - ну вот этой девочке с горкой не повезло, но в целом-то горки низенькие, "как бы чего не случилось". А родители-то ведут детей на любые горки. Вроде страхуют... Но как известно, риск утонуть намного выше у умеющего плавать. Потому что неумеющий там просто не окажется.Поэтому страховка родителей дает все же худшие результаты, чем отсутствие подобных рисков в саду.