Примерно месяц назад видела здесь ссылку на рецепт хачапури. Приготовила - очень понравилось, но, дурочка, записать забыла. Может кто-то помнит такой?В нём было 2 вида теста - на кефире и на дрожжах, в состав начинки входил, помимо сыра, творог, яйцо и сливочное масло. Сами хачапури выкладывались на смазанную сливочным маслом холодную скороводку, растягивались пальцами и затем жарились.