НГ в Одессе нетипичный, как правило, без снегов и морозов. Экскурсии - Одесское бюро путешествий и экскурсий. Киоск сразу слева от жд вокзала, в начале переулка, ведущего к Привозу. Летом выставляют мимоход прямо напротив главного входа на жд вокзал, но зимой может не быть. У них большой выбор экскурсий. Из тех, что помню: обзорная по городу, литературная Одесса, бандитская Одесса, храмы Одессы, одесские дворики, катакомбы. Есть экскурсии и за пределами города, например, в Б.-Днестровскую крепость.