Мы последние два раза очень бюджетно останавливались вHotel Au Royal-Cardinal и в Hotel Dacia Luxembourg.Оба в Латинком квартале, в очень приятной близости от нескольких станций метро и в пешей доступности от многих достопримичательностей.Не самые шикарные отели, но для Парижа очень даже. Цену свою оправдывали полностью.Мы в обоих случаях брали без завтрака. Завтрак в Париже - это святое. Для меня во всяком случае. Я могу пропустить обед и ужином заняться в самый последний момент, но ЗАВТРАК для меня должен быть в очень приятном месте с отличным видом и обязательно очень вкусный. Я уже имею коллекцию "рыбных мест" для завтрака.