Судя по тому, что семье может себе позволить двух нянь и покупки в "Азбуке вкуса", они не последний кусок доедают. И вряд ли мама что-то там считала про лишний кусок и тарелку супа. Просто уже 4 года, еда няни не их забота. Няня так или иначе решает этот вопрос сама. Соответственно мама к этому привыкла, и ждет того же и от новой няни. Знаю это по себе. У нас долго была няня, которая готовила детям еду и сама с ними ела. Я вообще иногда не знала, что конкретно она готовила, т.к. в холодильнике и морозильнике  всегда есть "детская еда" и оговорен основной рацион. И вот пришла новая няня, готовка уже не входила в её обязанности по некоторым причинам, и я поняла, какой же это геморрой приготовить еду, рассчитав, чтобы и детям и няне хватило. Т.к. иногда все просто сметается, а иногда приходилось выбрасывать. И аппетит у все разный.  У меня была няня, которая ела, как птичка. Я просто насильно её кормила, сажала за стол и накладывала еду. Была и такая, что ела за двоих мужиков. Мама просто сняла с себя этот вопрос, дав добро на еду из холодильника. Это по принципу - ешьте, что есть, не нравится -приносите своё. Ну а чтоб папа еще думал о том, поела няня или нет... Это вообще какая-то утопия. Я вижу единственную пока нерешенную проблему - время для принятия пищи. Вот это нужно было обговорить с мамой. Мои няни всегда обедали во время дневного сна. Сейчас дети уже не спят. Няня кушает либо с ними, либо после них. Дети в это время либо фрукты жуют, либо в детской играют.