Дело в том,что я родилась и выросла в ташкенте.для меня "пирожки с мясом из недрожжевого слоенного теста"- обыкновнная самса.а самса делается из сами знаете какого мяса,а в некоторую мясо даже кубиками кладут,а сверху кусочек курдюка....