делаю гарнир:на раст. масле поджарить лук,потом кладем кружочки моркови и заливаем водой,чтобы покрыла морковь.Соль и мол. перец по вкусу.Готовить до готовности,я люблю морковь мягкую.Если вода выкипела,а морковь недостаточно мягкая,то подлейте еще воды.Под конец добавить горсть замороженного зеленого горошка.Отличный гарнир,я его обожаю!