Первый раз в жизни решила сделать маринованные патиссоны на зиму. До этого никогда ничего не консервировала. Закрывала завинчивающимися крышками. И вот - заглянула через несколько дней в шкафчик - маринад в банках мутный, одна из банок протекает. Хотя я их переворачивала, когда закрыла и ждала остывания, тогда не текли. Что делать? Жалко мои патиссончики!!! Можно ли перекипятить маринад? И закрыть заново?