Эммм... Так. Христианство изначально было одно. Ствол. Потом после 10-го века н.э. разделилось на две ветви: православие и католицизм. Потом в католицизме в Средние века произошла Реформация, и тогда из него отпочковался протестантизм. Собственно, баптизм - одно из течений протестантизма (наряду с лютеранством, англиканством и т.д.). Так же, как в православии выделялись старообрядцы и так далее.Если говорят: "христиане и католики", для человека понимающего это звучит как ... ну не знаю... кефир и молочные продукты (типа что, кефир - не молочный продукт??).