всегда нарядно выглядит запеченные целиком рыбина или курица или гусь и т.д. в окружении гарнира)) Поросенка целиком не предлагаю, но если найдете - то будет фурор! А еще в моем детстве шиком было - что-то там мясное внутри, а сверху картофельное пюре налепить в форме поросенка, смазать яйцами и запечь до румяной корочки)) но тут художественные таланты нужны