Те, в которых хочется готовить, да, дороже.В духовке важны варианты нагрева, как она держит тепло и как ее чистить. Вот духовку без пиролиза лично я бы использовала бы куда реже, а так... я в ней на решетке повседневную еду готовлю, а выпечку делаю очень редко.Вкусно, не хлопотно и без лишнего жира. Так что... если духовку и покупать, то хорошую.