По мнению сыроедов,смысл в энзимах,которые содержаться в сырых растительных продуктах.Энзимы необходимы в нормальной работе организма,переваривания пищи,регенерации клеток.У меня не сложилось с веганосыроедением.Считаю,что в современных условиях здоровым сыроедом быть практически невозможно.Пишут и говорят ,что есть успешные сыроеды.Лично их не щупалаКто б там еще измерял жизнь первобытного человека?