Не могу себе представить такой ситуации в принципе.Вы в пустыне без транспорта и из потенциальной еды тока старый баран (интересно откуда он к вам попал)...Ну тогда долгое тушение с травами, но не шашлык, если больше жрать нечего. В остальных случаях либо еда без мяса, либо дОбыча таки нормального мяса.Зачем тратить свое время и силы, а потом и силы организма для переваривания несъедобной пищи?Пытаюсь до вас донести, что ваш шашлык из старого барана на одной планке с домашним нажористым, на который вы так наезжаете