вот нашла рецепт,кто готовил? на что похоже? На простоквашу?.........варенец - старинное русское блюдо, которое можно легко и не дорого приготовить. Домашний варенец особенно хорош тем, что Вы можете приготовить его любой жирности – от обезжиренного диетического, до насыщенного жирного.Ингредиенты на варенец: 1 литр топленого или обычного молока, 4 столовые ложки сметаны.Как приготовить домашний варенец:Способ первый, быстрый:0,5 литра молока вскипятить, охладить, добавить 2 столовые ложки сметаны и оставить до следующего дня при комнатной температуре.Способ второй:1. Молоко поставить в духовку или микроволновую печь, когда на молоке появится пенка, ее погрузить в молоко. Так повторять несколько раз;2. Затем молоко немного охладить, добавить сметану (на 1 литр молока 4 ложки сметаны), оставить при комнатной температуре;3. Когда варенец свернется, убрать его в холодильник.Подавать варенец с сахаром или вареньем.