берите отель с аквапарком, горки никогда не наедают, по крайней мере моему  7 лет супергиперактивен, на месте не сидит и 5 мин (отдыхаем с 2-х лет на море 1-2 раза в год). Берем двд-портативный с любимыми мультами, раскраски, мяч надувной, любимые игрухи. Ну и желательно что б там нашел дружбана такого же возроста, в чем проблем нет никогда, он даже с англичанами играет суперски