Договор обычно подписывается, во-первых, при свидетелях, во-вторых,  в банке или в другом офисе, где есть камеры наблюдения, сотрудники, охрана, другие свидетели. Справка из ПНД и НД от того, что Вы написали, не страхует, конечно, но она для других ситуаций, описанных мною выше, лишней точно не будет, пусть хранится себе у покупателя.