Привет! У меня всегда на ура идет такое блюдо - берешь лаваш, который тонкий, как простынка, намазываешь тонким слоем сыра виола, сверху выкладываешь тонкие ломтики слабосоленой форели или семги (лучше купить в нарезке, так быстрее получится). Сворачиваешь в рулет, кладешь в холодильник минут на 15, чтобы лучше резать. Потом нарезаешь на рулетики 1 см толщиной. Быстро и очень вкусно получается.