Обычно все, что можно померять счетчиками, т.е. потребляемый измеряеый ресурас, оплачивает квартиросъемщик. У телефона линию (175р.) оплачивает хозяин квартиры, остальное квартиросъемщик. Но ОБЫЧНО вовсе не означает, что нельзя договориться по-другому.