Сегодня попробовала сделать. Подскажите, вроде все по рецепту, а когда начала сворачивать, то корж ломается слегка То есть он не такой пластичный как надо бы. Почему так может быть? Я вроде бы быстро начинку намазала на горячий корж и все равно.