Лана, только сейчас прочитала. Я крахмал никуда не кладу, но я готовлю из свежих овощей, не из замороженых. Это ведь очень просто, особенно тыква - ее просто разрезаешь надвое и в духовку. Потом кожица очень легко сходит. И получается суп настолько густой, насколько тебе это нравится. Пастернак, как морковка готовится, только еще быстрее и он слаще.