)Выступ по правой стене от окна - это вентиляционная шахта, толщиной в 1 кирпич. При чем который уложен боком. Конечно, можно еще в пол уложить (там наверняка стяжка+чистовой тоже будет как в комнате, порядка 12-16см), но вдруг протечка...А у раковины сама чаша сколько обычно занимает места в глубину стола? В ящик глубиной 40см реально втиснуть? Иначе придется кухню уменьшать еще на 10-15см  Тогда уже по длинной стене мебель не влезет.