Сок варю из яблок, из гущи делаю яблочный мармелад,его использую в выпечке зимой,а сок в бутылках храню в холодильнике и в подвале, когда там холодает, специальное место муж там сделал под погребок,где холодно,но не замерзнет зимой(подвал отделан), желе из красной смородины делаю. Сок из соковыжималки прокиснет, мне кажется,если в него ничего не добавлять. Ну опять же цена в России другая,я за 25 дол купила, помнится,но может найди раньше на амазоне,то купила бы там,хотя я экономная, чего не купить за 25,раз летаю почти каждый год на Родину.