Решите, сколько денег нужно на отпуск, и сколько месяцев до него. Раз в месяц откладывайте, к отпуску накопится.Эти деньги держать отдельно, не смешивая с остальными.Все остальные хотелки - расставьте приоритеты от 1 до 5. Сначала покупаете самое желанное, потом второе, и т.д. Если на вторую хотелку не хватает сейчас, купите в след.месяце.