С голубцами всё понятно. Я свои делаю как обычно, капуста, фарш с рисом. Потом их в пароварку до готовности. И заливаю соусом.Вот тут как раз значительно интереснее.У меня есть три соуса для голубцов.- йогуртовый, типО тацики, но горячий.- сметанно-томатный - классика- яблочно-пикантный - на яблочном пюре. Для голубцов из птицы и савойской капусты просто отвал башки.А какие вы соусы делаете к голубцам?