С селедкой никогда не ела! И почему-то не хочется!А свою окрошку я готовлю так:огурцы, редиска, зел. лук, укроп,вар и копченая колбаса, вар.яйца - крошится, солится и заливается хлебным квасом. Еще, когда есть, добавляю холодец порезанный кубиками. Окрошку предпочитаю есть со сметаной!А свекровь моя готовит окрошку на кефире. Тоже вкусно!Особенно в жару...! Супер!