Фигня все, никто никого не боится. Жалобную книгу раньше нужно было обязательно регистрировать в торговой инспекции, нумеровать, прошивать страницы. Сейчас нет таких правил. Можно хоть десять книг завести и выдавать по первому требованию. Обществу по защите прав потребителей тоже все пофиг, если не видят повода качнуть денег, то задницей не пошевелят даже, хотя видимость создадут. Из моего богатого личного наблюдательного опыта - продавцы первые хамить не начинают, им целый день работать, нервы берегут.