Не откажут, но и следить особо не будут. То есть Вам самой надо будет каждое утро изучать меню и внятно говорить воспитателю, няне и ребенку, что и в каких количествах можно есть. У моего сына аллергия на яйца, и с едой нам было ОЧЕНЬ плохо.Например, в щи (шпинатовые, вроде) рубленое яйцо добавляют не воспитатели, а еще на кухне. Спецом для вашего ре никто морочиться не будет. Значит, в этот день ре без супа. ...Или с супом: "Ой, а мы забыыылиии... Что ж ты, Вася, не напомнил, что тебе нельзяяя???"И тыды.Кароч, гемор будет у Вас крупный, готовьтесь.Обязательно поговорите  кухней, узнайте. КУДА ИМЕННО пихают яйца. Иногда и не догадаешься, куда их могут сунуть... Например, в картофельное пюре, "для пышности"...