на холодной, однозначно, пригорает.Без еды я не оставляла на огне (читала инструкцию Вашу). В общем, без масла я даже и не пытаюсь уже жарить. Только на масле. ПРогреть надо довольно сильно. Рыба может пригореть, овощи, вроде, нет. До этого были Тефаль сковороды. ТАм таких проблем не было, конечно. Пригорать начало где-то года через полтора- два. В общем, надо понимать, что рекламный ролик- это ролик, а жизнь- это жизнь. Сковороды неплохие, конечно, но в ролике, видимо, какие-то другие использовались