Друг услужил....Есть вот  такие артишоки  Как такое готовить?Еще есть желтая свекла, желтая морковь, полосатая свекла, фиолетовая морковь, пастинаки. Куда это все можно употребить? Спасайте, кто может, иначе придется все это выкинуть, а жалко. И как долго и при какой температуре это все должно хранится? Может замариновать это все как-нибудь?