Только начинайте не с рисовой. Правда, я при запорах все таки с овощей начала бы снова, т.к. клетчатка.Воду можно в чашке предложить или через трубочку. Часто детям сам процесс нравится и очень  даже пьют. То, что ГМ пьет - это отлично.Покупные или сами - решать Вам.С покупными проще, но состав читайте, выбирайте для начала прикорма низкоаллергенные серии.Если сами хотите, то молоть крупу и варить на воде. Либо варить и блендерить. Можно сначала каши, типа Нордик или Мюлин Парас.