Муж перебьется, в кафе можно пить только кофе, либо вообще встречаться в офисе. С собой можно давать пару сэндвичей, вполне можно с кофе и в своем офисе перекусить. Дома плотно завтракать и ужинать, а обед можно по-лёгкому. Закупиться картошкой, крупами, макаронами - будет сытно. Овощи дешевые, покупайте морков/свеклу/редьку/капусту - делайте салаты, варите супы. Купите курицу, распотрошите ее на несколько частей/блюд, на что хватит фантазии.