Автор, а что вы хотите от мужа? Он работает на семью, вы так понимаю нет? Сидите дома с детьми? Милым и веселым он тоже бывает, но он же человек и у него тоже может меняться настроение, или вы от смены его настроения чувствуете угрозу своему благополучию? Вы быстро сдаете позиции и начинаете извиняться и заискивать, а может быть это его как раз и бесит в вас? Мой весы, например, не любит, когда человек превращается в тряпку, свою позицию я всегда держу твердо, но не твердолобо, аргументирую и если только он докажет, что прав, тогда только соглашаюсь с ним или он со мной, если видит, что мои доводы верны.