Вобще классически, золотые украшения - переживания, слезы. Но в данном сне, мне кажется, речь идет о переживаниях по поводу своего материального статуса. Вы хотите и вместе с тем не верите в свой денежный успех. По поводу откусывания бриллиантов есть ассоциация на три слова: алчность, инфантилизм и нетерпение. Возможно именно они и служат препятствием к этому успеху.