мы летели из Симферополя с пересадкой в Киеве аэросвитом,в москве аэрофлотом, или в Стамбуле туркишами, турки вкусно кормят)), летели без проблем всегда, но через дели, т.к обычно маршрут по индии большой. на Эмирейтс не слышала нареканий.фрукты абсолютно без проблем- и манго и папайя и виноград , да все что угодно. Керала- штат кокосов, на бэкватере приятно плыть на лодочках, причаливая к бережку, покупая кокос у торговца прямо на воде, который при вас его вскроет и даст трубочку, а потом почистит вам молодую мякоть)Мы аюрведой не страдаем, по отзывам  , если не следовать бездумно инструкциям и не лечиться с фанатизмом- народ доволен. Но как можно не быть довольным даже без аюрведы , отдыхая в этом раю месяц)) Ели Гоа для русских туристов, то Керала- место для индусов-молодоженов . Там ОЧЕНЬ жарко, защищайтесь от солнца, кондиционер не обязателен, с вентилятором великолепно. почитаете здесь про аюрведу и вообще по индии самый удобный сайт http://www.indostan.ru/forum/16_398_0.htmlв основном волны такие