И прожарятся баклажаны? Если кубиками?Я из баклажан раньше делала рулетики с сыром и орехами, когда баклажан продольно тонко режется и обжаривается. Он впитывал кучу масла, жарился довольно долго, и не смторя на то, что я его потом салфетками промокала, стечь давала, он все равно оставался жирным. Я пару раз сделала и нам не понравилось. Хотя, когда я пробовала это блюдо у автора рецепта, мне понравилось. Вот я почему и спрашиваю про баклажаны, с пристрастием