по-моему такую систему можно ставить в любую духовку и прекрасно готовить. У меня самая дешевая старая электрическая горенья, у нее даже таймера нет, так я в ней на пару готовлю так: беру протвень и лью в него воду, затем сверху решетку и на нее продукт, температуру ставлю 100 градусов и все. покупать отдельно пару лотков и протвень за 12500? Не дороговато?