Она Вам мстит,как мне кажется.Этим ее поведение и объясняется.Вы попробуйте не общие вопросы задавать,а уточнять или еще лучше(если дочка в сюжетно-ролевые игры играет),разыграть с ней день в саду,она в роли воспитателя.+она выплескивает негативную энергию,которая в ней в детском саду накопилась,а на ком ей отыгрываться как ни на семье?В общем,я думаю что пока Вы не решите вопроса с воспитателем,так оно и будет,пока дочка не привыкнет к такой манере общения.Подойдите к воспитательнице и попросите не использовать подобные обороты в адрес ребенка и няню свою пусть уймет.Это не концлагерь,а детский сад блин!С битьем,перехватывайте руки и мягко говорите что не надо бить маму,мама тебя любит,ей больно и т.д.не с первого раза,но поможет.Главное спросите за что она Вас бьет.