Кстати, для любителей шкуры.Я покупаю на рынке продукт под названием "Обрезь", соль, перец - и жарю.Мои сначала морду воротили, бо в кухне сильно дымно.А теперь я это дело не готовлю, потому что, цуко, расхватывают с-под-руки. Нихера нет смысла в готовке - самой ничего не остается