Я не знаю что было в поволжских городах, я как раз школу в 90-м закончила и вот тогда то и талоны появились и продуктовых заказов не стало, и даже сахара не было, что шутка была кто мыл руки с мылом, тот чай без сахара пьет  А до 90 все было, у меня всем родственникам эти заказы давали, у нас частенько было что несколько батонов колбасы сырокопченой лежало, что съедать не успевали, моя старшая сестра даже меняла продукты на дефицитные джинсы или туфли импортные, вот чего действительно дефицит был, так это шмотки, мебель, техника, а с едой я не помню что голодали