а почему вам не открыть просто детскую игровую комнату, куда могут сдать детей родители на время посещения кинотеатра или отправлясь по своим делам? Во-первых, чтобы открыть кафе, необходима туева хуча всяких бумаг и бумазеек. Во-вторых, обязательный запасной всегда доступный выход из этого кафе. Плюс санэпидемстанции все возможные и невозможные, и т.п. Или весь цимус вашей затеи - радоваться за голодных родителей, которые радуются за своих детей?