http://dukandiet.ru/spisok-produktov/  вот список продуктов, которые можно употреблять на разных этапах. Я нашла и 0% молоко от валио, но мне вкуснее 1,5% и потом я только пару раз его добавляю в напитки.Мариную с соли, перце и луке ( мясо, кура ) обычно, обязательно на ночь. Куру в кефире 0,1 %, в соевом соусе иногда, мясо в вине. Рыбу всегда в лимоне и травах. Я думаю больше 2 месяцев просто вредно чередоваться.И сама планирую как можно раньше перейти на 3ий этап ))Фрукты и гречку можно будет, ага. только есть какое то ограничение вроде. Глянь по ссылке