В топе евском про питание есть ссылка на старое меню http://2442.ucoz.ru/index/0-4 Правда, многие не помнят вот этих витаминных напитков, я тоже... может во многих  садах их как-то завуалиованней называли?  Кефир навскидку: поставщик должен обеспечить ооооочень большой объем поставок (откуда и все эти войны, там же бабло крутиться ого-го),  поэтому бюджетные небольшие производители сразу отпадают((  Агуша! кстати)) которая на молочке - там не большой срок   Добавки конечно из экономии, меню ведь типо построено для полноценного покрытия потребности в белках-жирах и прочее, и прочее... Положено 100 ед железа, а откуда его взять? Не говядину же по 100г? вот дали 20 г говядины и опилок сверху железных. Я щас утрирую, думаю, понятно о чем я...  Так, как детей кормят ДОМА, в садике кормить не будут(( Мне тоже часть пунктов не нравится, и в старом, и в новом.