Самый простой рецепт(извиняюсь если уже писали)2 стакана молокастакан кефира4  яйца2 стакана муки1стол.л. сахара0.5 ч.л.соли1ст.л. растит.масла.Все в миску и миксером минуту.Очень вкусные блины.Даже муж полюбил их печь)) Он у меня вообще не готовит)))