Я еще делаю гречку с луком и грибами, очень вкусно! Лучше конечно с лесными, но можно и шампиками обойтись. Грибы с луком обжарить и за 5-7 минут до готовности гречки их добавить и перемешать. Очень хорошо идет с мясом, котлетами и т.д.