О, ну, я таких просрачетых не видела, наверно.  Знаю, что когда колбаски/сосиски теряют свежесть, то их моют в тёплой воде и либо вновь на прилавок по цене "акции", либо в салатеги/пирожки, либо в магазины "эконом-класса"/кафешки/дристаранчики переезжают/перепродаются, а то и на мясокомбинат вертают.