Соблюдение нестрогой диеты возможно, но нужно еще сладкое отфильтровать. На поджелудочную ребенка очень влияют всякие искусственные ароматизаторы, красители, пресловутое пальмовое масло, магазинные йогурты с отдушками. Когда у моих детей были проблемы с поджелудочной, из сладостей я им покупала только конфеты типа "Коровка" и "Молочная капля", молочные вафли, галетное печенье, сухофрукты. Большинство мармелада, который считается для детей безопасным - это тоже для поджелудочной мина замедленного действия. Домашнее молоко - с осторожностью, как и жирный домашний творог. Йогурт - свой. Мороженое - очень избранные марки. Никаких чупа-чупсов и т.д. В саду довольно таки нормальное питание в плане диеты (если только вместо сливочного масла не подсовывают спред). И, по-моему, врач может дать справку в сад с рекомендациями по питанию. Но, судя по Вашему описанию, ничего страшного у Вас нет. Обследование поджелудочной же делали  в период обострения?