Если вы так придирчивы,то сидите с ребенком сами... Ведь за собой не замечаете ошибок.Руки нужно мыть перед едой,это ясно и кусок мяса с пола поднимать тоже не нужно,плохо,еще и собаки оказывается бегают.Так скажите ей об этом.Ведь во всем остальном она вам нравится.Сейчас тяжело найти человека хорошо относящемуся к ребенку.У меня тоже сыну 3 годика и я не представляю,как доверить его постороннему.Разве что своей маме.И не важно откуда няня и с какой страны.это все зависит от воспитания.Не горячитесь,просто поговорите с ней.Распрощаться с ней вы сможете в любую минуту,а вот найти хорошего человека трудно