что любит ваша "корова"(за что вы ее так?)? Витамины А и Е есть много в каих фруктах и ягодах, можно хурму, облепиху, киви, мандарины-апельсины - все на что нет аллергии. Если ребенок оригинал и ест печеночный паштет - сделайте ей домашнего немного, он тоже богат витамином А. Морковку можно добавить в фарш для котлет или в пельмени(если сами лепите). Не обязательно есть ее натурально, термообработанная она теряет только витамин С, а витамин А остается(и даже лучше усваивается т.к. жирорастворимый).