Как старый-престарый товарисч, любящий таки канфорт, я б предложила во Владимир на Сапсане. Или таки окультуренно-организованный отдых с турагенством на афтобусе в Торжок и село Медное. Там обжиралка отличная, с италийским винищем и закупкой натурпродуктов с собой.