Да пожалуйста   1 стакан молока подогреть и добавить  2 яйца, 1/2 ч.л соли, 2 ст.л. сахара, взбить венчиком или миксером. 1 стакан муки просеять и добавить в смесь, взбить, и в конце добавить 2 ст. ложки растительного масла, ещё раз взбить. Пеку на тяжёлой тефлоновой сковороде. Перед первым блинчиком сковороду  сильно разогреваю и чуть-чуть смазываю раст. маслом, далее сковороду ничем не смазываю, на сухой сковороде пеку, а на готовые блинчики сразу кладу сливочное масло и размазываю его по всему блину, пока он горячий. Можно ничем сразу не смазывать, а положить внутрь начинку, завернуть конвертиком и обжарить на сливочном масле. Коряво написала, но, надеюсь, поймёте