Мое ИМХО, что в ноябре еще вполне комфортно в Хургаде, тем более в этом году все говорят, что осень поздняя. У меня когда дети были дошкольниками мы всегда летали во второй половине ноября - ну бывали ветренные дни иногда, но не критично. Зато отелей заточенных под отдых с детьми большой выбор.