А вы на месте автора запихнули бы в себя тот салат? И бутер оставили бы на тарелке, только ктоб его стал есть потом?Я сама совершенно спокойно оставляю непонравившиеся блюда. Еще бывают блюда-наебки, с виду красиво, а на вкус фигня. Например, оливье на 70% состоящий из картошки, или отбивные, заботливо подкладываемые хозяюшкой, а они из куриной печени, или жюльен из резиновой курицы. Короче, чтоб поменьше оставалось на тарелках, готовить надо лучше и не навязывать гостям  салатеги и прочее.