Вы возможно и верующая, но Вы же не православная, у Вас своя какая-то вера, как  многих, раз Вам нарушить каноны какие-то раз плюнуть. Значит, отмечать можно. Я без подвоха, вот не чувствуете же Вы ничего, так зачем притворятся? Если только из уважения к родителям.Для них ведь это важно. Вот с этих позиций и смотрите. Поймите, только, что для них это не просто так, даже если они не соблюдают пост. Это их нормы жизни. А Вы их пытаетесь нарушить, и для оправдания ищите нашего мнения. Это все равно, подсунуть человеку пусть еще якобы чистое, но уже использаванное полотенце в ванной, а потом удивлятся, почему им не воспользовались, подумаешь, что его уже ваша семья использовала, грязи-то не видно.