Раньше такой делали в соуснике - кефир, чеснок, соль, травки вроде или нет... Мама такой делала как раз с куриными котлетами в детстве очень душевно было. Котлетки в след раз сделайте из бедрышек без кожи и кости плюс сливки и соль с перцем, больше ничего. Муж пальчики оближет. мой вообще курицы не любит, а эти завсегда тарелку уминает даже без соуса. И ребенок обожает. А вот из грудки мы не едим, мы все вообще к курице очень спокойно дышим и ребенок особенно.