масло виноградной косточки не чадит, поэтому его можно класть в выпечку(от пиццы, хлеба, пирогов, до замены им маргарина в советских рецептах). Без нагрева оно совсем нейтральное на вкус - просто в салат для вредных детей, в майонез без яиц(здесь же на форуме ходит рецепт домашнего на молоке и масле).