Потому что не всегда удобно и уместно пользоваться именно айрадом (большой он). Достать в магазине и посмотреть список покупок, сфотографировать какое-нибудь объявление на двери кабинета, подсмотреть пинкод от карты, подключить наушники и послушать музыку, почитать книжку или поиграть в злых птичек в метро, что-то быстро проговорить в диктофон. В общем, полным-полно ситуаций возникает, когда удобнее достать и воспользоваться именно телефоном.