насколько я помню, договор безвозмездного пользования квартирой не требует гос. регистрации.Не стоит бояться кого-то "разозлить", надо просто все делать официально, в рамках закона, тем самым давая понять, что с законами Вы знакомы и ездить по ушам Вам не стоит. Если Вы нигде никогда не работали, то Вы физически не сможете предоставить справку за 12 месяцев о з/п. В автобиографии можете указать периоды работы. Отказать не смогут по данному основанию.