греча-звучит отвратно. те же макароны, гречку, рис, и картошку можно использовать ни как простой гарнир, а как сложный. и каждый раз его менять. еще гарнировать можно овощами, к примеру, тушеной капустой, поджаренными кабачками, печеными баклажанами и перцами. так же вместо гарнира могут быть овощные салаты, типа того же винегрета.