Я как-то не запариваюсь, у меня все дети из сырых только огурцы едят, остальное в приготовленном виде. Особо сырых в таком возрасте еще и не нужно, я слышала от гастроэнтеролога, вполне можно обойтись печеными-вареными-тушеными. Главное, чтобы овощи присутствовали в рационе. Мои любят не только в супе, но и гарниры - цветная кап, брокколи, тушеная  белокочанная, картошка и т.п.