Напишу свой, проверенный годами, рецепт помидоров с чесноком. Чеснок никуда не вставляется, но все равно  вкусно, как мне кажется.В подготовленные банки (лучше 0,7, 0,8 или литровые) положить нарезанные четвертинками помидоры. Я предпочитаю крепкие сладкие сливки, но можно любые, главное, чтобы мякоть была крепкой и не вываливалась). Помидоры пересыпать очищенными зубчиками чеснока, сколько не жалко, примерно горсть. В таком виде в банку помещается много помидоров.Залить кипящей процеженной заливкой, никаких пряностей не добавлять. Стерилизовать литровые банки 10 мин., 0,7-0,8-литровые 7 мин.Заливка:на 1 л воды - 2-3 ст.л. сахара, 1 ст.л. соли, 1 ст.л. 9%-ного уксуса. Нарядно смотрятся в банке. Чеснок тоже вполне съедобен.