Всем спасибо. Но пока вы писали я всё приготовила. Порезала мелкие кусочки. и 1час варилось в утятнице.Когда вода почти выпарилась я добавила много маслица, лука и чуть морковки.Ещё 30мин на медленном огне, когда лук начал поджариваться, добавила печень. Ещё минут 15,потом добавила сметанку и майонезику. Ещё минут 5 и добавила пол столовой ложки муки. И аля ап Супер.