я покупаю на Дорогомиловском и в Митино у фермеров. И, естественно, в Лавке она всегда есть  http://lavkalavka.com/Здесь, кстати, есть несколько интересных рецептов с цесаркойhttp://lavkalavka.com/catalog/ptica/cesarka/cesarka-ot-dmitriya-klimova-i-andreya-ovchinnikova