Делайте так, как предписано диетой.А именно: без зажарки, на втором бульоне, сливок пока не нужно, со второй неделе можно попробовать вместо сливок молоко, а после того, как сделали пюрешку, положите туда кусочек сливочного масла (его как раз по диете №4 можно и нужно).