Мой любимый рецептик.Грибы очистить, помыть. крупные порезать.Варить пока не осядут на дно и вода станет прозрачной. Пену снимать.Потом вылить в дуршлаг.Приготовить маринад-на 1 литр воды, сахар 2 ст.л. соль 2 сит.л.кислота 70% десертная ложка.головка чеснока,кисточки сушеного укропа. Чеснок положить вы конце варки.Выложить грибы в маринад и варить 10 минут.Горячими разложить в банки, закатать.Мы еще чесночек кладем на дно.