А у вас есть сейчас период "я сама" или нет? Редкие попытки - это не оно. Оно - это когда постоянные попытки и сразу не бросает, пытается и пытается, пусть с воплями, когда не получается. Вот тогда пора.2,4 все-таки рановато, чтоб полностью самостоятельно одеваться. У моего это только начиналось в 2,4, я  помогала, чтоб процесс не останавливался. Но без слов "я помогу". Он сам, а я рукав подставляю, и т.п. Чтоб у ребенка получалось, чтоб он мою помощь не очень явно ощущал, чтоб появлялась уверенность в своих силах. Когда он в 3 года пришел в садик, большинство самостоятельно могло гораздо меньше.Кроме одежды, я за этот кризис почти на самостоятельность вывела уборку игрушек. У меня и до этого был подход, что после игры надо очистить пространство для новой, т.е. ненужное все в коробку, и перед купанием обязательно, чтоб мама не уборкой занималась, а в ванне возле ребенка посидела, чтоб ему не было скучно, а тут я почти совсем передала процесс в его ручки.Из ложечки подкармливать перестала - я перед этим долго болела, а у бабушки с дедушкой и в 6 готовы докормить, но дома тогда как раз отучила.С ором - а почему вы сначал отказываете, если потом даете? Похоже, она у вас усвоила, что надо крикнуть, а потом мама легко на все согласится. Так, где вы потом все равно готовы уступить, лучше с самого начала не говорить "нет".