1. Я изначально была против  затеи мужа с платными  консультациями , о чем ему сразу сказала.  Но мне было популярно объяснено, что он предлагает это только тем, кому лень/нет времени/желания/кто не находит в себе сил взяться за себя, изучить информацию и разобраться в особенностях (плюсах и минусах) низкоуглеводного питания, т.к. информации очень много  и достаточно большая ее часть противоречива и необоснованна.2. Лично для меня/моего организма колебание веса в +-5 кг, явление нормальное, обусловленное чаще всего новогодними  праздниками и отпуском, а уж говорить об увеличении веса после употребления соленных продуктов (огурцов, помидоров, селедки, рыбы и пр) так вообще бессмысленно – у многих  +1,5-2 кг весы показывают, перед критическими днями (у многих это + 1 кг).  Размер у меня от этого не меняется, просто одежда сидит плотнее, чем до колебания веса.3. Я не совсем поняла по какой «формуле» или « таблице» вы рассчитали, что из-за колебаний веса +- 5 кг, моя потеря веса составила  не 23 кг, а  всего 10-12 кг?  Странный расчет…Существенный скачек веса произошел, как я уже написала за год и составил 12-15 кг, и это произошло из-за того что я ела все подряд: и пиццу, и пасту, и мучное и сладкое.  Сейчас полностью осознала свою ошибку и решила постараться  больше ее не совершать.  4.  Я не хвалюсь и не считаю себя героем, за сброшенные 23 кг. Я делюсь своим опытом с другими людьми  о том, как мне это удалось  не голодая. Пытаюсь дать понять людям, что большой лишний вес это не приговор и можно одержать над ним верх, и надолго, если не допускать ошибок. Две моих подруги, а также мама моего мужа (которая  родила второго ребенка в 38 лет)  без всяких диет и ограничений похудели после родов, их вес был и остается  меньше чем перед беременностью. Об этом же писала девушка в другом топе, что перед беременностью  ее вес был около 65, рожать пошла в 59, а после родов вес 54 кг.  Ну что тут сказать -  я никого не удивлю, заявлением о том, что метаболизм у всех людей  разный и нельзя всех ровнять под одну гребенку Метаболизм сильно разнится в зависимости от пола, возраста, массы тела, физической подготовки, телосложения, длительности и интенсивности работы, потребляемой пищи, а также генетических, гормональных и других факторов. По оценкам Всемирной организации здравоохранения, базовая скорость метаболизма (БСМ) у людей одного веса может отличаться на 25%.  Вот почему для поддержания постоянного веса одним приходится постоянно работать над собой и контролировать рацион, а другим об этом даже задумываться не приходится. У меня подруга ест все подряд и весит 47 кг при росте 170 см и единственно, что  она делает так это ходит в спорт клуб и не для того, чтобы поддерживать такой вес, а чтобы держать мышечный тонус и набрать мышц в тех местах где не хватает объема.   Вот тут неплохо описан  метаболизм http://www.azbukadiet.ru/2008/07/26/metabolizm.html   Именно поэтому неразумно людям с нормальным/повышенным уровнем  метаболизма осуждать тех людей у кого этот метаболизм замедлен из—за  каких-либо факторов  и в результате чего у них  происходит набор веса и  часто наблюдается его колебание после снижения. Это все равно, что абсолютно здоровому, хорошо физически развитому, красивому, умному  человеку осуждать физические/умственные недостатки других людей, родившихся с физическими/умственными пороками развития или приобретшими их в процессе жизни.   Лучше поддержать  таких  людей  в их борьбе с лишним весом и стремлением разогнать метаболизм  (физические нагрузки,  употребление определенных продуктов и специй)  и порадоваться достигнутым результатам!   По всей видимости у Вас с метаболизмом все хорошо, и я искренне за Вас рада! Давайте расстанемся на этой ноте, дабы не тратить наше время на бесполезные споры, объяснения, рассуждения. Лично мне это уже порядком надоело и не интересно...Я привела достаточно аргументов со ссылками по всем спорным вопросам.