Раньше рыбу как-то не особо брала, а если и брала, то только треску и в проверенном месте. Теперь вот подсела на форель и семгу охлажденку. Как в Ашане и Метро с этой рыбой? Нормальная? И как ее вообще надо выбирать хорошую?