Чушь конечно,все об этом знают, это ещё в 60-х годах прошлого столетия немецкий институт обнародовал свои исследования по правильной организации кухни.Просто эти см. совершенно для современных хозяек не существенны, так как прогресс ушёл далеко вперёд, появилась новая техника для облегчения готовки и никто не проводит столько времени у плиты.Вы бы ешё посчитали правильную высоту тазика в ванной для удобной стирки руками.