Вариантов много, но я бы для ребенка такой простой тортик посоветовала. Он не сухой получается, быстро готовится, вкусный!Торт «Черный принц» 1ст. муки1ст. сахарасоль на кончике ножа1/2ч.л. соды2ст.л. какао1ст. сметаны1 яйцо 1ст.л. растопленного маслаВсе ингредиенты смешать. Выстелить форму для выпечки бумагой для выпечки. Выпекать 30-40 минут. Пока выпекается, смешать 3 столовые ложки сахара, 3 столовые ложки какао и 2 столовые ложки сметаны. Поставить на медленный огонь, помешивая, после закипания добавить 50-70 грамм сливочного масла, держать на огне до растворения масла, помешивая, затем снять с огня. Свежевыпеченный торт надо залить горячим кремом. Количество ингредиентов дано на маленький тортик.