Я его холодным поела, а вечером пришла, прочла сзади способ приготовления -10 мин в духовке, ну погреть тоесть. Я на Севере живу и этот образец угря оказался единственным, но по возможности, на большой земле попробую обязательно разные виды приготовления этого животного!