Ой, я вот тоже помню в детстве (относительном, лет 16 было   ) ездили с родителями и их друзьями под Астрахань, там наловили кучу этой щуки и делали офигенные рыбные котлеты (толи еще с чем-то, то ли что... тогда меня не интересовал сей вопрос, но вкуснотища была, ммм). И тут в деревне придарили нам несколько щучек, сделаи с мамой котлет и есть их было невозможно((( Хотя я фанат рыбы и мега-фанат рыбных котлет.Ну и убрали их в морозилку (есть не охота, а выкидывать жалко   ). В общем как совет - это верх идиотизма, но через пару месяцев таки мы их пожарили и никакого запах не было, было оч вкусно)))))))