малина это классика к мясу. Ну в смысле в кухне часто используют малиновый соус, сами делают, либо свежую малину уваривают либо просто свежую малину к мясу. Ну как клюква, слива. Ну и малина и бальзамик это вобщем-то достаточно гармонично как выяснилось, и главное, к одним и тем же блюдам. Вот, например, слива вроде и идет к какой-нибудь баранине, но к ней не пойдет бальзамик. А малина и бальзамик для одного и того же подходят. Ну это я так себе вижу.