Брюква -это свекла? Это те продукты, что у Монтиньяка помечены *, те несмотря на высокий ги, не влияют на инсулин, благодаря клетчатке. Впрочем, к таким продуктам, помеченным *, относятся еще морковь, пастернак, пиво, виноград, арбуз и еще несколько. Я в прошлом топе писала, какие. Наизусть не помню про все.