Мне диетолог - когда я по-научному худела, меню она составляла, жестко сказала - печень и прочие субпродукты исключить, в них очень много холестерина,они очень тяжело усваиваются организмом, и продукты распада долго выводятся. У курицы только грудка - по-настоящему диетический продукт. Это если не только о похудении говорить, но и о том, чтобы здоровье в итоге сохранить.В принципе, в интернете много статей о ее пользе, ешьте, раз Вам нравится. Просто тогда я впервые с 85 кг похудела до 60, и удерживала вес вплоть до второй беременности, ну и мне проще - я ее просто не люблю.