Кем принято? теми кто дает чаевые? Чаевые принято давать официантам, потому что там мы покупаем и еду, и обслуживание, вот как раз стоимость ЕДЫ указывается в меню, а стоимость ОБСЛУЖИВАНИЯ зависит от качества этого обслуживания и негласно принято дават ь ее в руки официанту. Но далеко не во всех странах, в некоторых стоимость обслуживания включается сразу в счет. А в салоне мы покупаем УСЛУГУ и никаких "сверху" к ней в принципе не предусмотрено. За что, за улыбку? да нафиг она сдалась, лучше б руки росли из правильного места.