Ну поздравляю с начинаниями. Черный вам тоже понравится. А с злаками и мне не нравится. Лучше с семечками, но его надо есть сразу. Через день с семечками на мой вкус не очень, они сыреют немного. Кстати, я тоже купила 2501. Старых действительно нет уже. А сейчас мой беременный организм требует бутербродов, да и переезд скоро, а там нормального хлебного рядом нет. В общем решилась, вы подтолкнули))