Да правильно вы написали - потому что в селедке много соли (имеется ввиду в соленой), а соль задерживает воду в организме, которая и увеличивает вес. Но дело в том, что надо разграничивать вес как циферки на весах и количество жира в организме. Можно легко добиться уменьшения циферок простым обезвоживанием, но жир от этого не уйдет, точно так же он не прирастет если вы съедите селедки