12 дней хожу вокруг 70.0 кг, +/-полкило Дюкан посчитал мне правильный вес 62,5, почти как Ваш вес сейчас получается  Т.е. осталось примерно 8 кг...Сыр купила по наводке из этого или предыдущего дюкановского топа - у м. Кузьминки рынок Афганец, вот там палатка Сыры у Татьяны, есть в том числе 5%, 10%, 12%. Называется вроде Грюнландер. До этого самое меньшее 12% у нас в супермаркете видела.