Я тоже картошку к шашлыку не варю. Но точно знаю, что некоторые мужчины настоятельно требуют картошку к мясу(шашлык - мясо, логично). Я тщательно мою нечищеную картошку , разрезаю вдоль пополам, присыпаю приправами и кладу на срез кусочек сальца или бекона - желательно, копченого. В фольгу ее, и на край решетки, запекается не дольше шашлыка, ну, разок перевернуть. Получается вкуснейшая картошка, если к ней будет еще и какой-нить чесночный соус... мммм... шашлык может и на второй план отойти