отличная планировка. У меня дочка живет во Флориде- у них в домах  примерно такая планировка. Окна , кстати есть на кухне - но большую часть года закрыты- работают кондиционеры. То есть проветривания через окна нет. Хорошая вытяжка-никаких запахов- американцы,кстати, очень чувствительны  к запахам.  Берите ,автор, вариант отличный.