я делала пирог с пореем. лук тонко нарезать, потушить, можно еще добавить рубленое вареное яйцо или сыр или и то и  другое, охладить, в начинку пирога распределить, другим слоем теста накрыть, края защипать, дырочку в верхнем тесте продырявить, смазать молоком и на 20-25 минут в разогретю духовку до зарумянивания.