Всю эту муру которую вы привели можно подать под любым соусом - как к вегетарианцам, так и мясоедам. На самом деле человек всеяден, поэтому у него присутствуют признаки ОБОИХ типов. Но вот то, что некоторые аминокислоты (которые нужны человеку) можно получить ТОЛЬКО из мяса говорит о том, что мясо человеку НУЖНО.