Я пеку в круглой форме диаметром 20см. Получается в высоту примерно 4-5см. Можно, конечно, разрезать на два коржа и промазать сметанным кремом, но нам нравится просто с глазурью. Главное глазурь потолще сделать  Сам пирог нежный и сочный, потому никогда кремом не промазывала.