Спасибо.Я нарыла в сети вот такой рецепт.http://forum.ihunter.ru/index.php?showtopic=4763Замочила птицу и только что узнала, что меня завтра на сохранение закладывают (( Мальчикам моим придется самим готовить. Думаю, что ваш вариант будет проще. Ничего, что тушка будет сутки мочиться в слегка соленой воде?