Можно я тут же спрошу про стейки, чтобы темы не плодить? я где-то читала, что толстые стейки надо по 5 минут с каждой стороны пожарить. Я так и пожарила, на раскаленной сковороде. Внутри получилось medium well, даже ближе к medium:Но снаружи слишком сильно зажарилось. Что делать, чтобы этого не было? Сковороды гриль пока не купила .