По поводу молочной кухни. Я оформляла с первым, со вторым даже не стала. Молоко стерилизованное, это хуже того, что можно самим купить своей семье. Нельзя молоко нагревать выше 60 градусов (пастеризация), оно умирает и не скисает больше. Были тесты на кошках. Лучше всего было тем, кто пил сырое молоко, далее пастеризованное. А употреблявшие стерилизованное молоко были поголовно больны и бесплодны в четвертом поколении. Лучше купить пастеризванное молоко, если вообще вам оно нужно. Конечно же, в каши я не добавляю молоко, а если бы хотела - добавила в конце и не кипятила.Про кефир помещу информацию ниже.