Смотрите только, чтобы печень даром не пропала!!!Не куском ее жарить, а нарезать помельче, добавить лука, сметаны, молока, муки, чтобы было побольше соуса. Тогда ее можно на 2 ужина растянуть. Один ужин с гречкой, другой с макарончиками.Или оладьи, тоже хороший вариант.А можно пирожков или блинчиков с печенью напечь.