Из обезжиренного немецкого - вряд ли, мне кажется. Это ж уже пюре какое-то, а не творог. Паску из зернистого лучше делать. Я вот взялась куличи печь... Е-мое.(( И тесто так хорошо подошло, и в формах тоже. Поставила печь, на автомате включила умлюфт. Дура я, дура... Сразу все мои красивые шапочки внутрь проваливаться начали. Я, конечно, бегом режим менять, но момент уже был потерян. Все вкусно, конечно, просто чуть более плотная серединка. Ну, и гостей уже не угостить...((((