да, мне тоже странно было. Но держатся хорошо. И переворачиваются хорошо. Моя знакомая еще блины умеет жарить без яиц. Вот тут я дейтствительно не понимаю, как они держатся? Но точно жарятся и вкусно - своими глазами видела, как она тесто замешивала и жарила.