Делала по этому рецепту неоднократно.Только он у меня в книжке Никиной. Получается волшебноhttp://belonika.livejournal.com/237353.htmlон у меня прочно поселился на праздничном столе. Часто телятину заменяю индейкой, которую предварительно запекаю в духовке. Получается очень достойно.