я им пользуюсь чтобы лук резать для котлет. Обычно очень много лука в котлеты кладу, но руками стараюсь не резать (не умею резать, режу пальцы), а так вжик - и готово.  Пожалуй и все.Буду летом салсу делать. Еще хочу в нем делать паштеты.