Когда едем куда-то и берем няню, то оплачиваем ей из средней занятости в день зарплату несмотря на то, что она живет с ребенком в это время в одном номере и вроде как находится круглосуточно. То есть оплата как дома например с 9 до 19 по 180 руб в час. Итого 1800 за день работы + перелет + проживание + питание, но с питанием сами как договоритесь. Если на базе отдыха питание входило бы в путевку, то не оплачивала бы питание дополнительно. Все деликатесы и прочее за счет самой няни. Но тут вы ее проконтролировать явно не сможете, так как она с ребенком поедет и на него тоже деньги нужны