Я бы оспорила такой перерасчёт. Пусть докажут, что Вы проживаете именно с такого то месяца, такого то года. Тем более что счётчики у Вас уже стоят. В любом случае максимум что Вам могут пересчитать-это  предыдущий год. Честно говоря,если сумма большая,а вы в ближайшее время не собираетесь продавать квартиру и пени Вам не капают,то можете пока и не платить. А если сумма маленькая,то проще заплатить и забыть как страшный сон. Долг вряд ли сам по себе исчезнет.Ещё есть другой вариант. Раскидайте сумму долга на количество лет,которые Вы не платили за воду. Посмотрите что получается и решите что Вам выгоднее. Оплатить и забыть или долго и упорно выяснять отношения. Если получится по 100-200 р. в мес.,то сами понимаете,что это копейки.