Вообще тут все очень просто, вы сами наверняка это понимаете: 150 гр каши на воде утром, половник супа или курица с овощами днем, творог вечером, ну и так далее - обычное диетическое питание... "НЕТ и все!" - на все вредные продукты. "Отказывается есть вообще" - это даже хорошо в ее случае, 53 кг - чрезвычайно много, у меня сын такого же роста и на 23 кг ее легче и то я считаю, что он крупненький. Я так понимаю, что проблема сейчас не в ребенке, а в сестре, потому что она не может установить жесткий контроль над питанием дочки, и я ее понимаю, это действительно тяжело, ребенка жалко, к тому же приходится менять весь рацион не только ребенку, но и всей семье... Тогда может им на 3 летних месяца уехать в какой-нибудь специальный санаторий? Там будут кормить тем, чем надо, по режиму, без доступа к сладкому и мучному. Может там ипривыкнут обе к режиму питания и рациону...