у ринальди в ингредиентах таблица менделеева. и крахмал, и синтетические ароматизаторы и все по списку. читала в супермаркете их этикетки - "Война и мир" ей богу!Бальзамический уксус нужно покупать balsamico di Modena. И главное, чтобы это не в названии на лицевой стороне только было, а на обратной в адресе производителя.