ваша проблема с весом и "сахарной" зависимостью напрямую связаны с сахаром. Просто почитайте, что такое сахар и как он влияет на организм. Вам станет понятно, почему у вас лишний вес и почему вам до трясучки нужно хоть полложечки сахара положить в чай. Замените сахар на ксилит (берёзовый сахар - почитайте и про него, натур продукт, который не будет у вас вызывать никаких неприятных последствий для печени и вкусовых ощущений). Добавляйте его по полложечки в свой чай (его сладость эквивалентна обычному сахару). Гликемический индекс = 7 (референсное значение = 100; чем ниже ГИ по отношению к этому значению, тем благотворней для организма). Калорийность ксилита почти в 2 раза ниже фруктозы, которая по калорийности = обычному сахару, имея ГИ намного ниже, чем он. ГИ фруктозы = 20 (у обычного сахара (белого или неочищенного) ГИ = 70). По вкусовым качествам ксилит такой же нейтральный, как и обычный сахар. Фруктоза послаще будет, но не имеет никакого привкуса, ни послевкусия. Т.е. вместо ложки сахара фруктозы нужно брать 1/3-1/2 ложки. Ксилит же идёт в той же пропорции. Из натуральных сахаров он и стевия - самые идеальные для организма, если без сладкого никак нельзя. Стевия: ГИ = 0, калорийность = 0. НО сильно намного слаще обычного сахара и имеет привкус солодки. Многие привыкают и не замечают. Я использую стевию только при приготовлении хлеба. Экономично и дрожжи точно также реагируют, как на обычный сахар. Ксилит не добавляю из экономических резонов - продукт дорогой, поэтому используютолько для подслащивания натурального йогурта. Для приготовления десертов - стевия и фруктоза. П.С. ваша печень - наглядное пособие вредности искусственных подсластителей. Избегайте их даже в лекарствах, витаминах, напитках. Печень надо любить и беречь. Но обычный сахар тоже, увы, здоровья печени не прибавляет. И ваши показатели крови на сахар - тоже не показатели 100% благополучия вашего организма. Но уже сейчас вы можете начать заботиться о нём так, что он вам скажет спасибо: исключаете полностью всё, что содержит обычный сахар (и синтетические сахарозаменители) и начинаете приучать себя к использованию натуральных подсластителей (ксилит) в тех случаях, когда сахар вам необходим. Вы даже можете рассасывать чайную ложку ксилита во рту в момент острой нужды съесть что-то сладенькое. Не бойтесь, зубы ксилитом вы совершенно не повредите, это вам не сахар и не фруктоза, которые влияют на зубную эмаль одинаково плохо. Зато утолите вашу нужду на очень долго .