при заселении обычно вносится депозит 100-150 евро. вот он в случае чего и идет на погашение разных убытков. Никогда ничего не говорили и не контролировали сколько воды и электричества расходуем.  В прошлом году жили в хороших апартах только после ремонта. Хозяйка очень деликатно попросила смотреть за детьми, но дети были большие и все сами понимали Если возникали вопросы, то всегда шли к хозяевам.