Вообще с такими маленькими и если нужны анимации всякие то странно, что вы не рассматриваете Турцию. Я с 3-х летним ребенком правда в Болгарию ездила, там именно песчаные пляжи  для таких мелких + у нас рядом был луна-парк, каждый вечер ходили на всякие батуты-карусельки. А вот такая Европа: типа Греции, Испании, Италии все же считаю для детей постарше. Ну или если денег достаточно, то понятное дело, что сможете выбрать отель 5-ку, где вам и анимация будет и еда для малышей. Мы просто с подросшим ребенком ездили после Болгарии в Грецию/Испанию и отели были 4-ки, анимация там никак не турецкая, если вообще была(сужу по отзывам подруг, которые в Турции с детками отдыхают)