Ну если мужу так приперло, пусть найдет аналитика со стороны и сядет просчитает все как положено. Если не дадут ознакомиться с "черными" отчетами - сразу в лес. Развод. Пусть посмотрит - как все годы снимались остатки в баре. Контакты с поставщиками - в обязательном порядке. Когда была последняя комиссия по оценке амортизации оборудования. Думаю, что в реальности выйдут на 50 тыс. прибыли И это неплохо для такого проекта.