Это Васи-Воробья рецепт. Счас точно не вспомню, на ноуте сохраняла, а его на даче забыла. Но смысл в том, что там лук, морковь, стебли сельдерея (по-моему) и зелень. Все то ли в блендере, то ли в мясорубке, то ли вообще предлагалось мелко-мелко резать. Все пересыпать солью и хранить в холодильнике. Я делала как-то, мне очень понра. Может кто еще подойдет - поточнее подскажет.