погодите, это ведь сказали про "бедную деревенскую Европу" ))И откуда у вас информация, что "горожане во 2-3 поколении не идут работать в дворники, уборщицы, к швейным машинкам"? Вы считаете, что на такую работу идут исключительно бывшие "деревенские"?Я вот думаю, что сейчас на эти специальности идут или приезжие, или люди, не получившие должного образования, но это не связано с "городской-деревенский"