творог полезен, если он деревенский, только обычно редкий завтрак с творогом. Так как слишком мало детей, даже любящие творог, который его часто есть буюут. Мой ребенок деревенский второг любит, но чаще раз в 2 недели есть не будет. Поэтому это не решает вопрос с завтраком.  Яйцо это не затрак, это дополнение. Честно говоря, никогда не понимала вареные яйца на завтрак, хотя сами по себе я их люблю, но это ужин или там перекус в обед.  почему я считаю каши самыми полезными, потому что натощак надо смазать стенки желудка некоей слизкой субстанцией, чтобы предотворатить гастрит в будущем. А все остальное уже потом, в том числе и творог, и яйца. Кстати, манная каша для этой функции подходит как никакая.