ПЕКУ ЭТОТ КУЛИЧ УЖЕ 5 год.мука-4 стаканаслив. масло (размягченное в тесто добавляйте) - 200гдрожжи сухие -1 пакетикяйцо-5 штсливки 22%- 1 стакансахар - 1 стаканизюм, цукаты(я делаю из апельсина-это придает основной вкус куличу)- 1 стаканмуск. орех- 1/3 ч.л.соль по вкусуром - 30гбелый шоколад- 150гванилин, разрыхлитель1. цукаты- апельсины 2 шт с кожурой мелко режете плюс сахар(примерно 1 стакан) варите долго до состояния конфитюра.Или посмотрите выше, описали как делать из апельсинов цукаты.2. тесто- желтки + сахар          белки взбить в пену + соль          все смешиваете, добавляете сливки          мука + соль + ванилин + разрыхлитель + муск.орех + дрожжи          все это добавляете в яичную смесь          далее ром, разм. слив. масло          белый шоколад , поломаный на куски, он расплавится в тесте          цукаты и изюм (преждевременно замоченный, просушеный и обваленный в муке)    Тесто ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ густая сметана, в форму выливается, подходит долго, у меня часов 4- 5 всегда, каждый год напрягаюсь, но все удачно. Из этого количества теста у меня получается 2 кулича.Не уверены в дрожжах, сделайте немного опары.Духовка 170-180 примерно на 1 час