Регистрировать по месту прописки. Если УСНО, то сдавать 1 раз в год можно (до 20 января численность и годовую декларацию до 30 апреля - вполне можно и обединить, ну или на крайняк 2 раза). Отправлять все можно по почте. Это если без наемных работников. Если вдруг надумаете кого оформлять, то отчитываться придется 1 раз в квартал, и снова по месту прописки, встав там на учет, как работодатель в ФСС и ПФ, ежемесячно платя налоги, тогда по инету проще сдавать, наверное.