Вот например такая запеканка очень вкусная получается, нужно: 500гр творога, 2 яйца, 50гр.слив.масла,100гр сахара,100гр манки,50мл молока. Перемешать, 40минут постоять и в духовку. Я пеку на 180градусах, примерно полчаса. Ну это надо смотреть по цвету запеканки, в среднем 30-40 минут достаточно.С сырниками сложнее, я их на глаз делаю Но тоже примерно 2 пачки творога+2 яйца+1 столовая ложка верхом сахара(или по вкусу), примерно 2 столовые ложки верхом муки, чуть соли, сода, изюм. Все перемешиваете и печете. Можно на сковороде, можно в духовке. Я раньше делала на пергаменте, а тут купила новый и к нему пригорает( Не пойму в чем дело. Так что сырников сама бы с удовольствием хороший рецепт послушалаЕще очень вкусная запеканка с цукатами! Недавно в рецептах нашла. Нужно 600гр творога, 250мл молока, 100-150гр сахара, 2 яйца, 50гр крахмала, 1ч.л.ванили, 100гр цукатов(фруктов или орехов по вкусу), сливочное масло. Цукаты мелко нарезать. Белки отделить от желтков. Желтки растереть с творогом, добавить молоко и перемешать. Добавить сахар и ваниль. Добавить крахмал и перемешать. Добавить цукаты и перемешать. Белки взбить в тугую пену. Добавить белки и аккуратно(!!!) перемешать. Форму смазать маслом и выложить массу. Сверху чуть-чуть набросать кусочки масла. Выпекать при 180гр, примерно 40-50 минут. Очень вкусная получается!