а чем вас борщ удивляет? я тоже ближе к году борщ готовила ребенку. правда это не тот борщ, который мы с мужем любим. но бюорщ как не крути. на воде или втором бульоне отварить картоыель, притушить или припассировать лук, морковь, свеклу, позже, когда пошел свой перец и его, помидор протертый. добавить это в бульон, добавляю цв. капусту либо обычную, но ее я ввела уже после года. зелень. очень даже борщ. но это именно ребенку на маленькую кастрюльку на 2-3 дня. на общий стол конечно я это борщом не назову.огурцы, помидоры попробовал в 1,1, как раз свои на грядке поспели. поспели б раньше, в 11 мес точно б уже дала попробовать