я такое мясо обжариваю с луком( именно обжариваю) и по горшочкам на 1/3 . Потом картофель, цукини, перец, помидоры также обжариваю и в горшочек до 2/3 добавляю потом ТЁМНЫМ пивом заливаю и в духовку на час. Когда обжариваю добавляю СОПЕ. Вкуснятина непередаваемая.З.Ы. Можно овощи в различных вариантах.