Ну так может для разнообразия не лепить пельмени каждый день, а печь пиццу? Оно вроде попроще будет. Ежели каждый день пельмени лепить - тут уж не праздников, тут и в будни в уголочке рыдать будешь. Сочувствую. Это ж надо так самой себе жизнь усложнять, это надо постараться. Вы свою энергию в мирное русло пустите - всем польза будет, Вам в первую очередь, чтоб не рыдать потихоньку.И не вижу ничего зазорного в том, чтобы дети делали не только то, что им нравится. Подготовка к празднику - их дело тоже, пусть убираются, раз гостей зовут.