Можно купить пластиковые крышки для консервирования.Они более толстые.И чтобы ими закрыть банку Достаточно пол минуты подержать в кипящей воде.Тогда крышкой легко закрыть банку.А чтобы убедиться что банка герметично закрыта -после того как банка остынет крышка прогнется внутрь/ее как будто втянет в банку/-если этого не будет значит банка не герметична.