не надо говорить за всех детей. Мои дети не могут нормально ходить с запасом больше 5-7 мм. Это абсолютно адекватный запас для детей.  Да, и на себя запас 1 см я никогда не надеваю. А вы по вашей логике, наверно, носите обувь на 2-2,5 см больше И таки мой ребенок не будет ходить в обуви, которая ему жмет, потому что у меня есть глаза и я слежу за ростом ноги. Для нормального комфортного роста ноги не нужна обувь на три размера больше, достаточно внимательных родителей