Я не профессионал в области туризма, но мне кажется, что это миф... да и потом, какой горящий тур может быть в Европу, когда на визы только неделю нужно  хорошие отели, по соотношению цена/качество быстро и заранее раскупаются. В той же Турции пять звезд не всегда пять в реальности, мы однажды так съездили, наплевав на отзывы.. это был самый ужасный отдых