можно смешивать сцеженное в течение дня, но нужно чтоб молоко при этом было одной температуры. то есть вы первый раз сцедили, поставили в холодильник, второй раз сцедили в другую емкость и тоже в холодильник, а когда одинаково охладятся - сливаете всё молоко в одну ёмкость.