О, получилось! Вот цитата Монтиньяка:Завтрак № 2Белково-липидный и, следовательно, солёный. Он может состоять из ветчины, бекона, сыра либояиц (сбитых, приготовленных всмятку или яичницы- глазуньи).Это английский завтрак, и, так как мы находимся в фазе 1, в нём не должно быть углеводов.Поэтому не делайте тостов, даже из цельного хлеба.Это идеальная формула завтрака, когда вы оказались в гостинице, где цельный хлеб и злакибольшая редкость, или в выходные дни, когда вы располагаете временем для приготовленияяичницы.Следует, однако, заметить, что этот завтрак богат насыщенными жирами. Поэтому, если у васповышенный холестерин и сердечно-сосудистая недостаточность, такой завтрак не для вас.Закончить завтрак можно нежирным творогом, но не более 150-200 г, потому что в нём естьнемного углеводов, которые могут активизировать выделение инсулина и заблокировать жиры,поступавшие в организм с этим завтраком.Будьте осторожны и в следующие два приёма пищи избегайте углеводов.