по поводу экскурсий по Праге, конечно я за пешеходку,  столько вы не увидите из автобуса. но все зависит от того можете ли вы 4 часа выходить. фонтаны посетите обязательно, лучше выбирать время когда уже темно. более зрелещно и садитесь подальше от фонтана, красивее вид. и еще могу посоветовать черный театр, представление света и теней, пантомима, красиво и необычно, язык не нужен. таких театров в Праге штук 5.