ночи нормальные, у меня помидорная рассада стоит на улице, никто не вянет. правда в +5-+7 уже заношу на ночь, но заношу на веранду, по сути та же теплица. скорее всего, для них непривычно солнечно, накройте теплицу спанбордом или еще как-то притените на первое время.я когда только начинала выгуливать рассаду, один единственный раз забыла передвинуть ящики за тенью от дерева - рассада и завяла сильно и даже подгорела немного. а сейчас им уже пофик, можно хоть весь день на полном солнце держать.а поливать часто помидоры не стоит, лучше редко и обильно. "практически сухая земля" - это для них нормально.