ну подумайте сами - 12 часов стоит горячее - это ж как в советском общепите. А свежесваренное - на тот же суп уйдет меньше часа, и гораздо полезнее! Каша варится максимум 20 минут, овощи и того меньше. Вермишель, простоявшая в супе 12 часов.... Лук, проплававший там же столько же... Размочалится же все! Да, таять через 12 часов точно будет....