Люди, у которых такой рацион обычно не страдают лишним весом, потому как у них обычно трехразовое питание, т.е. на завтрак углеводы в виде макарон, картошка и хлеб на обед и стакан чая на ужин. Не надо утрировать. Даже при низком доходе можно найти выход из ситуации. Я же тоже не на миллионы живу. На ту же редьку или морковку или замороженную рыбу много денег не надо.