А семена подсолнечника, тыквенные, кедровые орехи надо замачивать? Там тоже это вещество есть от прорастания? И грецкие, и фундук - все, все? А с кунжутом как - тоже надо замачивать для лучшего усвоения? Я так ложками ем. Но у меня обнаружился дефицит некоторых минералов, я подумала, может не так что ем?