уточните место...к примеру в заливе  Шунь, купались с 25 мая  в прошлом году ( вода в мае 22-23 гр., в июне уже 24-25); полуостров Пелейшац ( городок Оребич) с 15 июня купались, вода 21-23 ( весь июнь и июль, только на одном пляже  прогревалась до 24) и т.д.