У меня тоже жуткая фобия. Еще до посадки выпиваю коньяка и с собой в сумку малюсенькую бутылочку - сижу попиваю. К иллюминаторам не сажусь. С собой беру чипсы, жру почти всю дорогу, мне реально помогает.