скорее нормальная, они газовыми плитами давно занимаются, и у многих горения. У меня на даче Индезит, газ реально отключает при заливе или если задуло. А на старой квартире, газовщик лично отключил у Бреста газ контроль, т.к. конфорки не включались так и поменяли на другую. Суть газконтроля в том, что при включенном газе греется конфорка и расширяется термоэлемент, вот хороший термоэлемент быстро реагирует на нагрев и остывание, т.е. можно быстро отпустить нажатие ручки, или быстро прекратит подачу газа.