Я хлеб вообще не ем! Какая вторая фаза, мне ещё 8 кг скидывать! Лук я не жарю, размалываю в блендере и кидаю в печку, когда она подает сигнал. Получается ооочень вкусно. Я обычно вечером хлебопечку включаю, чтобы лечь спать и не нюхать этот хлеб, а то есть шанс "напробоваться".