"Перловка произошло от слова перл - жемчуг. Это зерновая культура, которая не подвергнута очищению от верхнего слоя. То есть крупа, в чистом, природном виде, чем она и ценна для нас" Я конечно понимаю, что лепить перлы весело, но не до такой же степени то. Перловка это зерно ячменя, очищенное между прочим от ости