Просто ради примера: как только СМИ нашли благодатную тему про Е-добавки-красители-загустители, уже через полгода количество более качественых продуктов в той же Москве значительно увеличилось. А если взять временной отрезок в последние 2-3 года - ситуация ОЧЕНЬ сильно изменилась в лучшую сторону.  Информированность населения реально меняет жизнь.