1. Делать больше блюд с "пересекающимися" ингредиентами. Например, сырную пасту можно положить сверху на ломтики помидоров, а можно смешать с морковью и сделать салат. Картофель, порезанный кубиками, идет в Оливье и винегрет. Из тертого сельдерея можно сделать вальдорфский салат и витаминный. 2. Делайте блюда, менее сложные в приготовлении - больше салатов, требующих крупной нарезки и из свежих ингредиентов. Идеальны в этом отношени всяческие савлаты на основе салатных листьев и прочей травы - греческий, капрезе, из рукколы с сулугуни и виноградом, рукколы с креветками и т.д..Мясо запекайте куском и т.д. Поставьте сырную, мясную, рыбную тарелку, тарелку с соленьями.3. Блендеры и всяческие комбайны рулят.