Бумажным полотенцем удобно вытирать руки от жирного(я иногда во время приготовления котлет так делаю), столешницу вытереть во время готовки. Пролитые капли еды вытереть, у меня дети часто пачкают. Можно это делать и тряпкой, но тряпку надо либо мыть с мылом после каждого подтира или выбрасывать, вонять начинает))) Полотенце бумажное удобнее. Ну и тряпичные полотенца от жира быстро теряют свой свежий вид))А почему ложки и вилки держите на столешнице? Мне кажется, от этого вид неопрятный, да и пылятся они. Хотя кто как привык.