На РТР как-то "влезла" в одну передачу в дневном эфире. Там ведущие объясняли какой-то тетеньке именно про вымоченный рис. Запомнились их слова: Рис "вытягивает" всё - как плохое, так и хорошее из организма. Т.е. как активированный уголь примерно. Дальше я не смотрела.