Свет, спасибо за рецепт-то не сказала!! Спасибо!Мама моя делала это блюдо, но я никогда. И была уверена, что тесто не накефире, а на воде Помню, что она раскатывала тесто и руками не растопленным маслом, а комнатной тем-ры, обмазывала руками сочни