ну как, подсознательно и традиционно, черный - символ всего плохого - горя, печали, ночи, тогда как белый - знак невинности, радости, солнца. Эта ассоциация у человека с самых древних времен. Абсолютно нормальная, когда темно - мы плохо видим, поэтому боимся. Отсюда калька на эмоциональную сферу.