если у вас там есть стяжка, и она относительно ровная. То можно "наливным подровнять" и все, это одни деньги. А есть еще вариант, что вскрыв полы вы обнаружите плохую сятжку, которую нужно будет снимать, либо ее не будет вовсе, и тогда ее нужно будет делать, опять в зависимости от перепада. Если перепад небольшой то наливными выровнять, если большой от 3 см и больше. то делать стяжку. Опять же, стяжка бывает нескольких видов. Посмотрите в яндексе виды стяжек. Замерять перепад уровнем.