Раз на раз не приходится, замачивала и в этот раз,из шести банок две помутнели (начала выделяться кислота), но крышки не вздулись, в одной крышка начала подниматься, пришлось перекипятить и опять закрыть, стоит вот теперь как ни в чем не бывало.Так что и вымоченные взрываются, и не вымоченные тоже)