у вас - это значит на немецкий манер . Пишется bircher, произносится по-немецки бирХер, по-французски бирШер, т.к. буквенное сочетание ch у вас Х, у нас Ш . Ник у вас забавный. Но совсем не немецкий . Можно подправлю написание? Моё лингвистическое образование не позволяет пройти мимо . ça m'énerve . Кстати, а что вас так нервирует?