+100.Вспомните,как при пустых советских прилавках наши мамы делали закатки-закрутки на зиму - овощные, мясные консервы, также фруктовые. Никакой химии. Из "консервантов" только жиры и соль плюс стерилизация. Поэтому это миф, что без химии не сохранишь продукт.Я всегда читаю состав продуктов и особенно детского питания (у нас в Австрии по закону на детском питании положено подробный состав писать). Никаких Е-добавок, усилителей вкуса, глутаматов. Состав: сами продукты плюс  растительное масло и иодированная соль.И потом я, так понимаю, в топике речь О ВЗРОСЛОЙ диете на ДЕТСКОМ питании. Если человеку вкусно - то это очень неплохая система питания. Уж точно получше многих диет будет.