Нифига вы строгая тетенька. По мне, случай рядовой, разошлись вы на пустом месте. Хотите испортить отношения  с воспиталкой в самом начале сада - ваше право. Но формально ее вины нет:1. По поводу кофты - она предложила, ребенок отказался. Если бы она позволила себе силовые методы, было бы наверное хуже. Может ребенок бы заистерил и нажаловался мамульке на злую тетю, которая его обижает. Так что воспитательница попала бы под замес в любом случае.2. Печеньку вполне возможно, ребенок схватил прямо перед вашим приходом и воспитательница не успела среагировать и забрать. Или опять же не стала, ибо возможен плач, и тыпы. Ну а чо - возраст такой, самый рассвет 3хлетнего кризиса. Вобщем, вы по всем пунктам перегнули палку. Поставьте себе на место этой задерганной тетеньки, и старайтесь приходить к компромису. А не истерить и писать жалобы. Ей еще много лет работать и терпеть вашего ребенка, поэтому не портите отношения.