В Америке Дауншифтинг это когда человек переходит с высокооплачиваемой, но безумно стрессовой работы на низкооплачиваемую, но зато бесстрессовую.  Таким образом появляется время на семью и себя, любимого.  Как правило этот термин употребляется в отношении тех, кто перешел с действительно высокой руководящей должности, типа президента/вице президенты компании, на скромное место менеджера среднего звена, где ответственности и стресса в разы меньше, но и "зарплата" в те же разы сократилась.  Есть такие, кого материальные ценности интересуют уже гораздо меньше, чем простые человеческие радости - общение с любимыми людьми, типа жены-детей-друзей, занятие любимым делом, типа выпиливания лобзиком.  В общем, дауншифтинг, когда люди теряют в материальном плане, зато в замен получают более насыщенную положительными эмоциями житуху.  Разумеется нищенского существования дауншифтинг не предполагает.  Просто вместо личного самолета летают первым классом, а то и эконом.