Вы можете оставить в мультиварке еду готовиться и уйти не до времени приготовления, а после.  На газу все сгорит и убежит, а в мультиварке будет тепленькое на подогреве вас ждать. Или же  можно на таймер поставить: приготовить к такому-то времени. Например, кашу с вечера заложили, а утром встаете, а каша готова. Или же утром ушли по делам, заложили в мультю жаркое, например, поставили таймер к двум часам, приходите в обед, а жаркое только что приготовилось, с пылу с жару.