Да, посмотрела еще раз рецептик Меджитовой. Она тоже вначале отверстием вниз, потом вверх и заливает туда по центру масло, чтобы сочнее было. У нас эти беляши разлетелись просто мгновенно в семье. Муж вот сидит намекает, что надо бы повторить, а то он не распробовал))))