Знаете, мы много ходили и часто заходили просто в первое попавшееся заведение, чтоб просто выпить пива (при том, что в Москве я пиво не пью практически вообще), где-то заказывали еще что-то перекусить. На обман (а скорее "развод" ) мы натолкнулись только один раз, когда зашли перекусить и выпить пива, пиво в меню не нашли, заказали так, потом в счете увидели его цену - 89 крон за 0,4  Плюс обслуживание 15%, плюс курвет (соусы на столе и хлеб) около 100 крон, плюс еще сдачу не додали 2 кроны  короче обобрали как липку  Но мы готовы были к обдираловке, мне просто надо было как можно быстрее выпить таблетку, запить было нечем, мы были в самой гуще туристов, в ста шагах от Карлова моста (ресторан отеля "У золотого дерева" ), поэтому зашли в первое попавшееся заведение за стаканом минералки, это была уличная веранда, отгороженная прозрачной перегородкой от улицы, внутри стояли газовые обогреватели, было тепло, ну мы и пригрелись, решили выпить пивка и перекусить. Хе-хе  Это был первый и последний раз. С курветом мы еще сталкивались, но не  с таким наглым, но больше нигде не обсчитывали, нигде не вписывали обслуживание, в большинстве мест, куда мы заходили, мне нравилось, было приятно, вкусно, недорого и языкового барьера не было нигде. Кроме одной маленькой пекарни где-то совсем в стороне от туристических троп, с двумя столиками, куда мы зашли выпить кофе с пирожными и пожилая хозяйка никак не могла понять мужа и его "кофе", "капуччино", пока я не сообразила и не сказала "кава" Но мы не ходили в наиболее раскрученные, туристические заведения. Не хотелось. И не жалею. Из наиболее рекомендуемых могу посоветовать Mlejnice, этот ресторанчик спрятан в переулках у Староместстской площади, на улочке с названием Кожна. С картой найдете легко, без карты сложнее  гуляш в хлебе, ребрышки в меду, печеный перец с сыром, темный Козел...  У Фердинанда на Кармелитской, у них свое пиво, темное Фердинанд и полутемное крепленое (по градусам, но не на  вкус!) 7 пуль, много разных закусок, горячего не слишком большой выбор, но у них самое большое колено (1900г!) за смешные деньги. В той же Малой Стране еще Брачницкая рыхта (ребрышкииии!), У семи тараканов (если немного спуститься по леснице где-то в середине Нерудовой улицы) средневековый интерьер, еще пивоваренный завод Старопрамен, хоть и туристическое место, но все было вкусно и без обмана, попробовала там пиво Вельвет и нефильтрованное Старопрамен, очень понравился чесночный суп. Извините, сайты и точные адреса не даю, но вы, если будете читать отзывы на Отзыве обязательно натолкнетесь на упоминания каждого из этих мест со всеми подробностями. Советую сразу отмечать их на карте, это удобно