Немецкий намного востребованней. С немецким вас поймут и шведы, и датчане, и голландцы. А французский только французы и парле, ну и еще бельгийцы, что, в принципе, один черт (вспомните Пуаро: "Вы француз? - Нет!!! Я БЕЛЬГИЕЦ".)