Вот вам рецепт под основу.1,25 стакана муки1 пакетик разрыхлителя (10 г) или О.5 ч.л. соды, погашенной уксусомО.25 стакана сахара1 пакетик ванильного сахара (10 г) или ванилин на кончике ножа100 г слив.масла комнатной температуры1 желтокщепотка солиСоединить муку, разрыхлитель и соль, положить нарезанное кусочками масло и желток. Добавить сахар и ванильный сахар. Если тесто слишком рассыпчатое, добавить немного холодной воды (пару ст.ложек). Тесто выложить в форму с бортиками. наколоть вилкой в нескольких местах.В вашем случае - на тесто положить вашу массу с маскарпоне. Хотите- добавьте фрукты, как писала выше. И в разогретую духовку минут на 50.