Перетереть с сах и  не варить, хранить в холодильнике.В собст соку сделать: банку ставите в кастрюлю с водой, насыпаете ягод, ягоды усядут, добавляете еще до тех пор пока не перестанут усаживаться.Сделать варенье, джем.Заморозьте немного обязательно. Пироги с мороженной черникой восхитительны!