а еще можно не тортик а вкусненькие десертики сдалить, например, жарим тоненькие блинчики и в них начинкой маскарпоне с бананом, можно немного сахара добавить, сворачиваем трубочкой и посыпаем сахарной пудрой или ягоды (клубнику или малину) протираем или просто разбиваем блендером, сахар и все смешиваем с маскарпоне, теперь в красивую креманку, листик мяты и все))