Вот вам примерное меню, где тут крахмал в огромных кол-вах и сахар?Утром чай с медом и кусок хлеба, огурец свежий, помидор(200 ккал), перекус яблоко и штуки четыре кураги + орешки гр. 20 (300 ккал), обед чечевица и салат из капусты, огурцов, морковь ( 500 ккал), ну и вечер - винегрет, рис отварной (300 ккал), вечерний перекус изюм и орешки... Это уже будет больше 1300 ккал, если вечером перекусить.