Большая емкость с водой (бочка) ставится на небольшое возвышение. К емкости присоединяют тонкие шланги (капиляры), а от них в свою очередь отходят ответвления к растениям. На трубках можно размещать маленькие краники (идут в комплекте), чтобы регулировать подачу воды. В итоге вода тихонько подкапывает под корни растения в течение длительного времени. Это удобно, если вы, например, приезжаете на дачу только на выходные и не можете полить растения на неделе. В интернете есть описание. Наберите "система капельного полива". По-моему, она называется Росинка.