Берете маленькие банки с закручивающимися крышками. Яблочное пюре с минимальным количеством сахара (зависит от сорта)СЫРОЕ раскладываете по банкам, закрываете.Берете большую кастрюлю, вниз кладете полотенце или тряпку, ставите банки, на среднем огне доводите банки воду до кипения (следите чтобы крышки были минимум на 2-3 см были покрыты водой. И варите 1 час.Смотрите чтобы кипело средне чтобы банки не прыгали и не бились друг об друга.Хранится без холодильника.