Эх, я в Стамбуле живу. У нас тут сыров всяких каких угодно. Поэтому не советую вам, т.к. не думаю, что такие сыры в России есть. А сыр я и в обычной жизни жарю, есть специальные сорта и в кляре - объедение. Мама когда ко мне приезжает, тоже на сыры подсаживается и с собой везет.