деревянные старые окна, как бы не смотрелись - тепло забирать будут. И сами рамы и стекло. У них плюс - они вентилируемые в отличии от пластика, но с ними зимой да, холоднее и шумоизоляция плохая. В пластиковые окна, кстати, можно вставлять вентиляцию. Или на крайняк проветривать почаще. А вот грибок, заполучить при пластике проще. если большая влажность в помещении - непременно будет . При ПВХ окнах нужно за влажностью следить куда внимательнее. И что бы там не обещали производители - они почти все текут от перепадов температурных, т.к всё герметично. А при -30 у нас ещё и льдом покрывались.