Две недели назад из Германии привезли. Следы от ножа остаются, как и на любом пластике. Вчера рыбу чистила и разделывала - оценила. Ни одной капельки вокруг из-за бортика. Я покупала для рыбы и мяса.Моем в ПММ. Скорее всего еще докуплю потом. Они бывают 2-х размеров, я брала большую.