Как человек, в этой сфере вращающийся, посоветую вам выбрать 1 вариант. Почему? Потому что главное тут - рекомендации живых людей, а еще лучше ваши собственные, все остальное - сплошной фук... Вероятность как минимум процентов 50, что ваш второй претендент вообще такое ни разу не делал, или делал в упрощенном виде, но имеет представление, разумеется, о чем речь, потому спокойно берется - знает, что что-нибудь уж точно наваяет...Разве что вам очень сильно жалко денег, тогда имеет смысл попробовать. Но - имейте в виду, для правильного понимания и подстраховки вам предварительно придется фактически самой его составить, потом юноше озвучить, а он сформулирует и капельку добавит. Тогда вероятность высока получить именно то, что хотите. Т.е. максимально подробно составляете с ним договор (или договор сам по себе, а это будет приложением или соглашением к нему), где прописываете не только сроки, а вообще все до мелочей, как вот здесь описали: что целью изменений является повышение конверсии, что для этого должна быть увеличена юзабильность и т.д. - как именно; что требуются изменения в дизайне (если есть примеры сайтов, дизайн которых нравится в этом плане - приводите тут же), которые необходимо подробно описать - вплоть до размера иконок и кнопок. В общем, даете ему четкий план и ждете выполнения. Но тогда не проще самой сделать?