А что плохого в меланже, соевом масле и сульфатированных овощах? Вы думаете, что по старому меню вам привозили в сад продукты от фермеров экологически чистые? Отдавайте ребенка в частный детский сад за 20 тысяч рублей и там требуйте индивидуального меню. Смех прямо берет. В меню сегодня был суп, пюре и котлеты, а из чего его там делают, мне например, глубоко безразлично. А если вас так интересует натуральность- так езжайте жить куда-нибудь в глубинку, там действительно, все натуральное. А в Москве все продукты "паленые" и "поддельные" даже на рынке и в Азбуке вкуса. Те же яйца уже который раз покупаю бестолковые, не лучше меланжа этого, а уж в сад что привозят, очевидно, что самого худшего сорта продукты, так что может меланж и лучше. А вообще- все зависит от заведущей и от поваров.  Насчет маленьких порций- пообщайтесь с воспитателями и узнаете, сколько лишних порций остается каждый день, поскольку половина детей в группе ( в основном неработающих мамашек) по каким-то причинам сад не посещает.И едят дети очень многие мало и плохо. Уже чего-чего, а еды в детском саду всегда хватает. Поэтому доводы о маленьких порциях тоже кроме смеха ничего не вызывают.