3 раз будет вполне достаточно. За это время Вы точно поймете, устраивает ли Вас качество уборки, скорость, с которой она убирается, аккуратность и все остальные качества. 1-ый раз: Вы ей все показываете и рассказываете, что где лежит, в какой последовательности нужно что-либо мыть, какими тряпочками мыть, какими вытирать и т.д. 2-ой раз, вы иногда подсказываете, а 3й раз -уже на бис, к этому времени, если у Вас, конечно, не 10 комнатная квартира, она уже должна все знать и не дергать Вас каждые две минуты. Самое главное всегда говорите о том, как именно должна быть выполнена работа, ну типа, я ненавижу разводы на плитке и т.д., обсуждайте качество.