Ах да, насчет того, что лучше есть нормальной жирности продукты, чем обезжиренные - это точно! Во-первых, меньше съхешь и больше наешься, во-вторых в обезжиренные добавляют всякой хрени, чтобы консистенцию и вкус сохранить. А в-третьих, по калорийности различия мизерные. Единственное исклбчение - когда обезжиренный или маложирный продукт просто больше нравится. Вот моему мужу и сыну нравится 1%-е молоко (мне - как вода!). Или мне когда-то нравился обезжиренный творог - ну вот такая извращенка была. Но ни к молоку, ни к творогу ничего дополнителшьно не добавляли.