Мне честно такое даже в голову не приходило. Попробую. А чеддер я очень люблю. Но стараюсь не злоупотреблять. Вкусно очень, но да, жирновато. А вот пармезан без макарон для меня слишком острый что ли. Но за такой интересненький совет - спасибо!