"Черемушки" и ООО "Птичье молоко" разные комбинаты. На Херсонской именно "Птичье молоко" как и было 30 лет назад. Там всегда СВЕЖИЕ (иногда даже теплые) торты. Особенность суфле в том, что чем больше оно стоит, тем плотнее стоновится (это для тех, кто не любит "Рыхлое невкусное нечто" ). Срок годности этого торта был еще в советские времена указан "30 дней с момента изготовления". Работники ООО "Птичье молоко" и сейчас говорят, что 30 дней он точно хранится, хотя срок хранения указан меньший. Год назад торт ООО "Птичье молоко" точно можно было приобрести в седьмом континете, сейчас не знаю (давно не была). Он там как раз более плотный т.к. изготовлен около 2-3 дней назад.  Торты ООО "Птичье молоко" - это и есть те самые советские торты!!! (Хотя я в курсе того, где и кто придумал "птичку" и ничего против "праги" не имею)