Отпуск надо писать на столько календарных дней, сколько Вас реально не будет. Т.е. если со 2 мая по 13 мая, то и пишете со 2 по 13 мая. При этом из общего кол-ва дней отпуска у Вас вычтут 11 минус один итого 10 (т.к. 9 - гос. праздник, другие дни не вычитаются из отпуска, всего человек имеет право на 28 календарных дней отпуска в год, не считая гос. праздников).