Я нередко делаю блины на "старом" кефире, который уже начинает пузыриться. В этот раз решила попробовать кефир марки Избенка (все натуральное и т.п.). Купила и оставила доходить до кондиции. Думаю, будут нам из него вкусные натуральные блины. Ага, щаззз. Эта сволочь протухла!Вопросов, собственно, два:1) Может ли сразу протухнуть молочный продукт, который якобы содержит исключительно натуральные компоненты и живые бактерии? Мне казалось, что живые бактерии должны сначала сбраживать продукт, а уже потом он будет портиться. 2) Что вы вообще думаете об Избенке, если пользуетесь этими продуктами.