Не за что! Я люблю этот регион и могу говорить о нем без конца )). Почитайте книжку "Год в провансе" перед тем как ехать, можно еще и после ее же прочитать. Потрясающая вещица. Отель Pavillon de l Ermatage (номера лучше брать с видом на бассейн = вид на горы, а не на противоположную сторону, где окна на улицу). Мы брали фэмили.  Ресторанчик ровно напротив входа а отель Mangevins. Там сумасшедшее мясо, особенно с кровью и обалденные гребешки в качестве закуски. Вообще, там все шикарное, но это обязательно. Я там в первый и последний раз в жизни ела филе иберийского поросенка с кровью. А какая там телятина, а какая утка магре... Ужин стоит 30 евро плюс напитки. Вина в ресторане потрясающие. Но обязательно надо бронировать, там очень маленьки ресторанчик и всегда занято. Если вдруг там будете, то либо напишите письмо на электронку с бронированием столика либо позвоните, если дозвонитесь. Либо с утра постучите в дверь ресторана. если будете в том регионе и денег не жалко, то в Валансе (10 мин езды на машине) потрясающий ресторан Sophie Pic, известнейшей шеф-повара Франции. ресторан высокой кухни, сплошной восторг. Я сама там, увы не была, но друзья были. Они туда пошли, чтобы "убедиться, что звезды мишлен это чушь собачья". Это двое мужчин. Они чуть не плакали от восторга, когда оттуда вышли. Сказали, что убедились по полной, но в обратном.