Когда вы сливаете макароны, они покрываются тончайшей плёнкой масла. Это придаст им упругости и если масло не "растительное", а именно оливковое, ещё и аромата добавит.Если что, употребляем только Де Чекко, поэтому масло добавляю уж точно не для того, чтобы не слипались.