Думаю, можно выбирать для отдыха такие места, чтобы был в наличии и пляж, и достопримечательности. Таких мест предостаточно. И можно комбинировать: раз все вместе на экскурсию, раз - муж на экскурсию, а жена с детьми на пляж. Может, муж и ребенка как-нить возьмет на осмотр достопримечательностей, а жена тем временем на пляжУ расслабится денечек? Может, есть какие-то виды активного отдыха, ну там заплывы под парусом или на каноэ или уроки серфинга или дайвинг или ныряние с маской - чтобы могла участвовать вся семья?