Я работала в студии веб-дизайна менеджером проекта еще в то время, когда сео только развивалось, тогда и начала изучать - это было мое хобби, бесплатно продвигала несколько сайтов. Потом на года два я ушла работать в другую область, когда решила вернуться мне предложили попробовать себя в качестве копирайтера,т.к. моя должность была занята. Сео я все это время продолжала изучать сама. Читала всю информацию в интернете. В фирме уже работал и сео-специалист, я постоянно помогала ему в работе - года 2 я работала копирайтером, помогая сеошникам (они менялись). Когда очередной уволился меня попросили его заменить "на время", вот уже три года заменяю )) Начальник уговорил остаться на должности сеошника. Таким образом хобби переросло в профессию. Про резюме не подскажу - если захочу сменить компанию мне достаточно будет назвать какие сайты и по каким словам я вывела в топ. Я думаю, что без опыта Вас даже после курсов никто не возьмет сеошником, только ассистентом на небольшую зарплату.