ПАСХА с варёными желтками                                                       автор musechkaтворог 1,2 кг сливочное масло 400 г сахарная пудра 300 г желтки от сваренных яиц 15 шт.сливки 3/4л (30%) ванилинПротереть дважды через сито творог,сливочное масло несолёное, желтки. Добавить к протёртой массе взбитые с сахаром или сахарной пудрой сливки, и всё тщательно перемешать. Массу положить в пасочницу под гнёт, поставить в холодильник на 12 часов.***************************************************