Все люди разные... У меня отец всю жизнь только ужинает (в 5-6). На завтрак - чашка кофе. До ужина - ничего. Жив-здоров. Я с утра только кофе пью. При этом я либо обедаю (летом) и не ужинаю или только ужинаю (зимой). При это совершенно комфортно себя чувствую.