Все укусы и т.д. фиксировать в травм.пункте. Для начала обсуждаете с воспитателем, если она не в состоянии решить проблему - пишите коллективную жалобу заведующией. Ну уж если она не разрулить, то идете дальше по и нстанциям , но это вряд ли. Ребенка учите не общаться с этой девочкой и давать сдачи, лучше тоже коллективно