Часто дни рождения сотрудников- это повод просто посидеть коллективом в непринужденной обстановке, и просто  отвлечься от работы. Поэтому купите колбасы несколько видов уже нарезанную,  хлеба, вина/водки/шампанского (чего у вас пьют), оливки/ маслины, помидоры/ огурцы/ перец/ зелень, торт, сок, колу.  посидите с ними полчасика,выпейте фужерчик, а потом скажите-все, всем до свидания,меня ждут дома за праздничным столом/  пригласили в ресторан и тд. и спокойно уходите. И сотрудникам приятно- поесть и потрепаться, и вы соблюли традиции.