начинать приучать пить днем и отучать пить ночами и на ночь. Как - знать только вам, вплоть до хитростей (как отучают некоторых  от соски), ибо только Вы знаете особенности и подход к Вашему ребенку. Пересмотреть рацион, может, на ночь ест то, что вызывает жажду, плотно не кормить - ведь все известно, что на полный желудок спать плохо, мамаша, ну Вы как маленькая сама, чессслово.