Иногда ищу тут интересные рецепты... на вечер глядя )))Я тоже и вовнутрь, и снаружи - мне нравится консистенция рыбки, когда добавлено спиртное  Я помню, как мне начинающей, подсказали эту пропорцию 2/1, и я все боялась сделать не так...