Избыток белка тоже способствует ожирению. Вот нашла навскидку:"Сколько белка нужно человеку? Как при строительстве любого здания, необходимы строительные материалы, точно также и для строительства наших клеток, с помощью которых наш организм восстанавливает сам себя, ему нужны строительные материалы. К таким строительным кирпичикам нашего организма можно отнести белок. Состоит белок из аминокислот, именно они и являются одним из основных строительных материалов для наших клеток. Для того чтобы удовлетворить суточную потребность в протеине, нашему организму, для поддержания всех функций организма, нужно не так много протеина, как думают некоторые.Всего 50-80 граммов для женщин и 60 – 100 для мужчин. Такое количество протеина может содержаться в 100 граммах отварного мяса или рыбы, в одном яйце. В нашей стране, как и в странах на постсоветстком пространстве, большинство жителей не ограничивают себя в потреблении мяса. Причем протеин из мясо употребляется не один раз в день. Кроме мяса, к белковым продуктам относятся также молочные продукты. Конечно, эти продукты полезны, но ведь важно помнить о том, что все хорошо в меру. А любой переизбыток может приводить к заболеваниям. Так, например, переизбыток белка приводит к проблемам с пищеварением, так как организм просто не способен переработать такое количество. И как результат, загнивающие остатки непереваренного мяса нарушают работу кишечника и приводят к ожирению.Так сколько нужно белка? Средний россиянин может потреблять просто огромное (!) количество протеина.Например, на завтрак – яичница, на обед и ужин – мясо, а в промежутках – йогурт, молочко, творожок…. И как результат, наши соотечественники употребляют протеина в несколько раз больше, чем им необходимо. Хотя можно также отметить и еще один перекос в употреблении белка. Так некоторый женщины, в возрасте от20 до 60 лет, которые довольно часто «сидят» на различных диетах, недополучат этого важного строительного материала."