Девушки, кто знает, подскажите пожалуйста. Первый раз засолила огурцы, и не знаю, правильно ли. и что можно с ними сделать, что бы закатать. Хочется их из деревни в город с собой забрать. В общем, солила так: Огурцы замочила на 2 часа, вымыла, в трехлитровые банки положила хрен, лавровый лист, укроп и чеснок с перцем черным и заложила банки огурцами с отрезанными попками. (вот они меня и смущают, и чего я с дуру их отрезала?), потом снова специи, 3 ложки соли, вода и крышкой полиэтиленовой закрыла. Посоветуйте пожалуйста что-нибудь, нужно их спасать, или нормально все? И как их под железную крышку закатать? Спасибо!