Рассчитывается примерно по 20 анкет на 1 интервьюера. Т.е. если выборка тысячная - значит, человек 50. Но по факту некоторые интеры берут намного больше, а некоторые новички сразу ломаются и не ходят.Квартирники - эхто опросы, которые положено проводить у респондента на дому. К ним прилагается маршрут. Т.е. интервьюер должен опросить респондента в первой квартире на маршруте, если не получилось - в следующей. а дальше, когда опрос состоялся, он должен прибавлять к номеру квартиры определенное число. На практике  интервьюеры сейчас боятся ходить в квартиры и весь опрос делают во дворе, а потом рисуют маршрут.Уличники - это опросы, которые происходят на улице. но только у метро стоять - это заведомое искажение.обычно их ставят в более-менее проходных точках - рядом с магазинами, например.