Наиболее легко воспринимаются "Севильский цирюльник" и "Свадьба Фигаро", правда, не знаю идут ли они сейчас в Москве.В "Кавалере розы" довольно лёгкая музыка, но не уверена, что подойдет для первого знакомства, в том числе и потому, что идет на немецком.На мой взгляд, довольно легко слушаются "Князь Игорь", "Пиковая дама", "Евгений Онегин", "Иоланта", "Травиата", "Риголетто", "Аида", "Кармен", "Волшебная флейта", конечно.Но редко кто влюбляется в оперу с первого прослушивания. Поэтому, если Вы серьезно хотите "ловить кайф" от оперы, то имхо, хорошо начать с прослушивания фрагментов или выбранной оперы целиком дома. Удовольствия от музыки Вам!