И что, итальянцы жарят и это значит что это правильно? А вот мой друг Француз-шеф поварк который работает в кулинарной школе уже давно не учит своих учеников жарить на оливковом и не вахзно каком. Вы продолжайте жарить. Я же не против Отвечала НЕ вам.Лучшие повара - это вы?  Ну-ну.