Приказ о приеме, запись в труд книжку, труд.договор, труд. договор (ЗП не ниже прожит.минимума в регионе) несете в ПФ, ИФНС и ФСС- регистрируйтесь там как работодатель. Платите ЗП 2 раза в м-ц+ отчтсления в фонды и НДФЛ в налоговую