Всем спасибо за ответы, нашла, как мне кажется, в результате, самый оптимальный вариант перестраховки. Отправила на почту садика письмо с подробным указанием причин задержки с документами и даты, когда я все это принесу. То есть в случае чего, письмо с предупреждением и уважительной причиной в наличии