У меня именно белая Бланко.1) Пятна будут, но они спокойно отмываются спец. средствами, как вам правильно уже сказали выше. Естественно, белая мойка требует более частого мытья, т.к. на ней все загрязнения сразу видно, но красота всегда требует жертв .2)Сделайте замеры, скорее всего там поместятся и смеситель и кран под фильтр рядом.3) По размерам все очень индивидуально, вам тоже уже советовали сделать замеры, сравните их с текущей своей мойкой. Для меня лично наличие крыла удобно и обязательно, даже при наличии ПММ.