1.Практически не едят мясо, морепродукты - основное в рационе это кислое молоко (0,5евро), овощи, много хлебобулочной продукции.2.Экономят электричество (стирают только ночью например).Зимой  темп. в квартирах 16 гр, отапливают 1 комнату только , лампочки по одной в люстре3. В отпуск едут в деревню , редко кто из болгар может даже на неделю съездить в трехздвездный отель з/пл учителя в гос. школе 200евро, налоговика на участке 250евро, операционист в банке 600евро - можете судить об уровне з/пл.4. Все поголовно ведут подсобное хоз-во в деревне.5. Одеваются в секондхендах зачастую, несмотря на то ,что цены в магазинах одежды низкие И уж разумеется не едят в кафе и ресторанах - как делают это русские туристы.