Попробуйте первый раз без доп специй, готовьте в духовке на решетке, а в поддон под решеткой добавьте воды. Готовится минут 30 на конвекции при температуре 180-200 градусов.А в следующий раз решите надо ли чего добавлять.Я даже соль не добавляю. Для нас и так вкусно.