Можно сделать "Ход конем"!  Позвонить свекрови и посоветоваться, что лучше приготовить?  Вкусов всех новых родственников вы все равно не знаете, вот и спросите, чем можно было бы их порадовать! Убиваем наповал двух зайцев: Свекрови будет приятно, что с ней советуются - это раз, а второе и действительно не маловажное - вы приготовите именно те блюда, которые нравятся вашим новым родственникам. В таком возрасте, хорошо за 70-80 лет, допускаются проблемы с жеванием твердых продуктов, как огурцы и прочее, поэтому надо что-то сделать вкусное и мягкое. Я бы сделала свекольной икры, она выиграет и цветом, как украшение и вкусная ооочень. Знаете, не всегда важно изгаляться и пускать "пыль в глаза", лучше по-сердечному, уютно и приятно, и просто! Это конечно мое мнение, а там смотрите сами!  Успехов вам!