Гы-гы, ну Вы просто нагляднейшим образом подтверждаете мое мнение. ВСЕ блюда едятся ножом и вилкой - вилка в левой руке во время всего процесса, нож - в правой. Ножом горошек аккуратно нагребают (это по-русски?) на вилку, вилку несут ко рту левой рукой. Вилка вообще в правую руку не должна перемещаться никогда. Вилка в правой руке - позор на веки вечные если только Вы не американец гыгы  Никаких других вариантов нет.