150 г муки125 мл воды125 мл молока100 г сливочного масла3 крупных или 4 мелких яйца1 ст. л. сахара Муку, воду, молоко, сахар до кипения. Всыпать разом всю муку и мешать, пока не начнет отлипать от стенок. слегка охладить (несколько минут) и положить в миксер. Строго по одному добавлять яйца, каждый раз вымешивая до полной однородности. Температура у каждой духовки своя, некоторые духовки лучше с вентиляцией, на других без. Иногда делают температуру повыше и приоткрывают дверцу. Вобщем, первый противень сделайте небольшой, другие на других режимах и решите, как лучше вам.