с него же не требуют 2НДФЛ, а справку в свободной форме. Напишите реальный заработок + если есть какой банковский счет - выписку о содержимом. Себе письмо спонсорское. Итальянскую визу получить не сложно. Сколько раз получала - ни разу не прозванивали на работу.Они достаточно лояльны.Вы не можете попросить кого-нибудь, чтобы написали справку, что вы работаете? И если будут звонить, что могли бы подтвердить?