7-8 часов сна для недельного малыша - это слишком много, какой бы ни был вес. Во-первых, не давай ему так много спать. Буди раньше, но прогрессивно сокращая часы его сна. Во-вторых, соски долой. В-третьих, прерати паниковать. Твоя лактация напрямую зависит от твоего эмоционального состояния. По тактике кормления: мне нужны детали, как вы кормитесь: 40 мин из одной груди, из обеих? все 40 минут активно или только какую-то часть из них?