я первые полтора-два года на Монтиньяке сидела - у него с точки биохимических процессов очень правильная методика. там нельзя обычный сахар, но можно было немножко фруктозы. Я, например, малину замороженую грела в микроволновке, посыпала половиной ложечки фруктозы, и мне было сладко! Хотя ДО диеты я бы этого сахара вообще не заметила, я тоже страшная сладкоежка. Еще можно было маленькую дольку очень черного шоколада - 85%, его и не сьешь больше пяти граммов.А вообще сахар - жуткий наркотик именно потому что на него множество биохимических процессов завязано, есть даже такое понятие - сахарная ломка, первые три дня без сахара организм страшно ломает именно потому, что тело перестраивается на новый уровень сахара. Если тебя так сильно тянет на сладкое, то ты сахарная наркоманка  (я тоже такой была) - у тебя инсулиновые выбросы на сьеденное сладкое чередуются с резким падением сахара в крови, и поэтому всегда нужна новая доза. Это и для похудения, и для поджелудочной не есть хорошо  Единственное решение проблемы - пройти через ломку (три дня без сахара) и перенастроить организм на охень маленькие дозы.