ВОООТ, Лель, и я про то же: нового для себя мало (но есть, конечно, кое-что). но уж очень он подробно и доступно объясняет эти все переходы в организЬме - че сожрал и в че оно превратилось в результате Я, разумеется, тоже не буду слепо следовать тому составу, который он рекомендует, но все-таки проще выбирать себе продукты по карману и по дозволенности, когда знаешь ту самую "поднаготную".