7 лет и тем более 11 - не три года + грудничок.В нестандартной ситуации семилетка все же сможет позвонить хотя бы экстренно, а трехлетка-то что сможет?Я тоже иногда оставляю. Старшему почти 7 лет, младшему полгода. Оставляю на 10-15 минут (собаку вывести),когда младший спит. При этом старший на телефоне, а я - недалеко от дома, чтобы в теч. минуты -двух примчаться. Трехлетку бы в голову не пришло оставить - и не только из-за пожара возможного. Трехлетка и без ЧС такого один натворит, что ой-ой-ой.