Если важна действительно детская радость, а не "чтобы было как надо", то прекрасно работают старые-добрые развлечения времён наших бабушек и прабабушек (когда аниматоров ещё не было  ). Плюс их в том, что всё это отлично делается даже в сверхмалогаариной квартире и без всякого излишнего дорогостоящего украшательства. Съедобные "игрушки", развешанные в самых неожиданных местах на ниточках, которые надо срезать, "тайнички", которые надо найти и открыть с завязанными глазами (а там - небольшая игрушки или конфетка), "праздник непослушания", когда родители и дети меняются местами и "командовать парадом" будет "мелочь". Ну и, конечно, совместное делание игрушек из бумаги, веточек, пластилина.