Я канешн не гуру, но ИМХО.Столовская еда вся жирнющая, даже мясо и салаты. Мня от столовой просто прет. Берите с собой из дома. Мясо отварное, или тушеное без масла. Вместо салата из дома берите помидоры и огурцы. Сами порежете на тарелочку- вкуснее гораздо.Сахар пока замените на сахорозаменитель (знаю что не полезно, но на начальном этапе спасает), потом можно передти на мед.Берите с собой морковь чищеную и лупите когда голодно. Домой с работы должны приходить не голодной. Вечерний жор - это беда у большинства. Отвлекайтесь приготовлением меню на завтра. И опять морковь вам в помошь.  А в целом, мне каж, все у вас нормально! Вес пойдет вниз.