А ещё можно просто запарить гречку. Если, конечно, есть время. Гречка заливается только что вскипевшей водой и минут 20-30 просто стоит. За это время крупа распарится и потом её сварить можно буквально за 5 минут. Правда тут надо уже следить будет. Воды останется не очень много (большую её часть или даже всю гречка заберёт)и есть риск, что каша подгорит. Надо помешивать