вот мой старый рецепт еще в школе на домоводстве учили.Рогалики из детства)))3 ст. муки                                        200 гр. масла        1 ст. сметаны2 ст. л. песка0,5 ч.л. соды0.5 ч.л. солиМасло растереть с песком, взбивая добавить сметану, соль, муку и предварительно смешать с содой. Разделить на 5 частей, затем раскатать круг толщиной 3-5 см. и разделить на 8 частей (треугольники) затем положить повидло и широким краем закатать в трубочку. Печь при температуре 230 гр. 15 мин.