Я готовлю мясо на режиме мультиповар по 25-30 минут вместе с картофелем. Крупную режу пополам, средние и мелочь не режу. Ни чего не разваривается, выкладываю на тарелку лопаточкой либо ложкой, от вилки разламывается по частям. Для салатов и винегрета овощи готовлю на пару по 20 минут- и тоже ни чего не разваривается.Как то само все пошло, кроме плова-один раз суховат получился. Главное рецептуру соблюдать, ну или методом проб и ошибок.У меня запеканка раз на раз не выходила по первости.Если чуть переложу творог(ведь все продукты кладу на глазок) или не до слащу, мои уже нос воротят. Ох, как много моих экспериментов дочь к себе на работу перетаскала. Подчиненные не нарадуются , частенько их подкармливаем, даже заявки на будущее делают.