Гораздо проще и все равно вкусно - кладите в мелко-нарезанную брынзу много зелени, оливки или малсины резанные. Кладете все это на тонко раскатанное тесто, сверху закрываете тестом, обильно мажете яйцом, можно помидорки сверху положить тоненькими ломтиками и присыпать итальянской или французской приправой. И в духовку до хорошего подрумянивания. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!