Сильвер..у Вас такое недоверие только к сервисам или вообще ко всему?  Если Вам на дачу газ тянуть будут или в офис сплит-систему сложную устанавливать, или евроремонт делать, Вы тоже будете стоять над мастерами (весь день  ) и контролировать, так ли  трубы кладут / протягивают / сетку под штукатурку натягивают и т.п.?  А то мало ли, от этого тоже жизнь зависит: газ взорваться может, потолок на голову упадет.  Когда Вы в ресторан идете поужинать, Вы как действуете?  Сделали заказ и потом, пардон за выражение, претесь на кухню стоять над душой у повара? От еды тоже жизнь зависит , он может Вам вместо шампиньонов поганок бледных в блюдо положить, а вместо парного мяса - мясо подохшей своей смертью коровы..   Если Вы на рынок за мясом ходите, Вы просите Вас пустить к сан.врачу в кабинет, чтоб посмотреть, как там мясо проверяют? А то мало ли..бруцеллез там и прочее. Так жить нельзя.