можно стальной (наборы такие блестящие есть)(проверка - магнитик притягивает) или купить новую, если только эта единственная) при покупке на упаковке обязательно будет написано: для индукционных плит (если отечественная) или induction (в противоп.случае). а, еще чугунину попробуйте.