Если вам претит БК,то имхо "соглашение о разделе имущества" предусмотрено законодательством именно для такого случая.Нотариально заверять его не обязательно.Главное чтобы там было четко прописано не только то, что квартира является вашей личной собственностью, но и то почему именно - что на ее покупку пошли ваши личные деньги от продажи личного имущества.Если он это признает, у него потом не будет возможности заявить что деньги от продажи своей квартиры вы отдали маме или проиграли в карты, а на покупку пошли совместно нажитые Но лучше нотариально заверить, тогда это соглашение можно приложить к договору покупки квартиры вместо согласия супруга на сделку и у вас не возникнет потом никаких вопросов при отчуждении. Но в этом случае проще сделать БК (опять же с упоминанием почему вы именно там поделили)