Мне доступнее домашняя свинина или говядина, чем курица. Я не в Москве, у нас домашней курицы в продаже я вообще не видела. Если говорить о нормальном чистом мясе - я бы тоже выбрала курицу. Но  то, как ее выращивают, убивает всю пользу. Курица болеет, как ни одно другое выращиваемое животное. И никого так не пичкают лекарствами, как курицу.И, кстати, я не говорю, что не надо есть курицу. Я говорю, что не надо есть бульон он курицы!