500г сметаны+4яйца+1пач маргарина+2стак сахара+сода(не гасить!сметана погасит),+ванилин или корица+орехи,изюм.+мука-сколько возьмёт тесто.1-Если сделать "тесто тугое",то из него можно испечь печенье"Гусиные лапки",пропустив тесто через мясорубку.2-Если вместо соды положить сухие дрожжи(тогда маргарин в конце),то можно сделать "Рогалики".