Один чайник - это уже 2кВт. Я на кухне включил, а жена где-то гладит, - и привет, весь дом в темноте.  Как я узнаю, что она на другую фазу утюг включила?  А грамотно распределить, - это как?  По дому ВЕЗДЕ тащить все три фазы  и постоянно напоминать, что "в эти три розетки суммарно больше 2кВт не совать" ?   В реальности это куча лишних проводов по дому, гораздо сложнее разводка по группам, сложнее цепи защиты и стабилизации. А в итоге, - РЫДАНИЯ и ГЕМОРРОЙ. В любом случае.  Вы просто не сталкивались...  Даже 15кВт, разбросанные по трем фазам, неудобны в большом доме.А автоматике вообще плевать сиюминутная загрузка ДАННОЙ фазы, она это не отслеживает. Насосу надо - он сам включается, без оглядки на то, что бойлер воду греет или СМА работает. Тоже самое с кондиционерами, холодильниками, вентиляцией, электрическими воротами, освещением и прочим.