Я думаю, что это идет от религии. В соответствии с Кораном мусульманам ростовщичество запрещено, поэтому банковская система стран, живщих по шариату - эт отдельная песня. Долгая и протяжная  По мере интеграции мусульманских стран в мировую экономику,в междунродных профессиональных институтах стали  появлятся целые отделения по исламскому бухучету, исламскому банковскому делу и пр.