Нет, как она снизится?  Шнек стал клинить? Посторонних шумов при работе нет? Шнек медленнее стал вращаться?  Сколько лет мясорубке? Я бы, конечно, редуктор разобрал и смазал его, но это только чтоб жизнь ему продлить... Если шнек бодро вращается, а фарш не выходит, то это однозначно ножи и решетка, больше нет вариантов. Плоскость ножей и плоскость решетки совпадают ? Зазоров между ними нет?К слову. Когда дарил жене нынешний Зелмер, заказал до кучи и запасной нож. Нож оказался не родной, Зелмеровский, а какой-то заменитель непонятного производителя. Не смотря на качественную упаковку он мне не понравился, минимум, его точить придется...  Вот так...     Пока, правда, не ставил, пока родной  работает (уже года полтора).