Солю, но мало. Дома все ворчат на меня  Я всегда недосаливаю, отвыкла. А вот специи люблю. Куру еще на соли можно запекать, тогда солить не надо, она нежнейшая будет.Я имела ввиду по калорийности будет отличаться? И вообще, вареная лучше индейка