Я обычно с 30%-му сливками делаю. Они варятся быстро. Насчет молока в самом деле не знаю.Надо было, наверное, еще подольше поваритьМогу еще предположить, что на такое количество сахара молока было многовато. Может сейчас подтянутся девочки, которые этот рецепт уже испробовали