Огурцы залить холодной водой и подержать в ней 2 часа, потом обрезать у огурцов "попки" и переложить в банке слоями - листья вишни, смородины, укропный зонтик, листья хрена, зубчик чеснока, на зелень слой огурцов вертикально, снова зелень и чеснок, слой огурцов, сверху укутать листьями хрена. Залить рассолом: на литр кипятка 2 столовые ложки соли и 50 г водки. Как остынет, в холодильник, через сутки можно есть. Можно и раньше, но как раз через сутки они просаливаются до нужного состояния.