В Икее очень много посуды с надписью подходит для индукциию Про сковородки не подскажу, не обращала внимания, но кастрюли почти все и стоят нормально, да и качество у них хорошее, сама такими пользуюсь, хоть у меня и не индукция. Возможно, в Метро тоже что-то есть, там продается проф посуда, а в ресторанах часто на кухне индукция.