Из свежего молока путем сепарации получают сливки- они довольно жидкие и сладкие. Если прокиснут сливки получится сметана, она густая-ложка стоит! Из сметаны после длительного сбивания получают слив.масло. Посему Ваша свекровь ПРАВА! заботится о здоровье внуков, всем бы такую!!!!