а рецепт - это следующий этап моих поисков  Буду маму пытать, она нам их раньше пекла. Но я совершенно точно видела подобное у кого-то здесь в паспорте, думаю, сейчас Вам ссылку кто-нибудь кинет. Так вот, про ингридиенты пока не скажу, но там тесто раскатывается в круг и разрезается через центр на сектора. На широкий конец кладется "кирпичик" повидла/мармелада, и потом этот кирпичик просто закатывается в рулетик. Снаружи рулетика остается острый уголок сектора теста. Сверху мама посыпАла это дело сахаром, и в духовку.