Так и я о том же. Есть нюансы, не секреты в рецепте или технологии, а именно нюансы, которые придают блюду неповторимости. Да и в Казахстане мне доводилось бывать не мало и не редко, так что откушал много чего разного. Изобретение рецепта шашлыка из бараньей печени я казахам и не приписывал, я сказал что вкусней чем они готовят, я нигде в мире больше не пробовал. А так и сами казахи не скрывают что больше половины всей своей кухни заимствовали у корейцев.