Вторая фотка такая аппетитная, вообще......Да, по времени многовато уходит...я не помню, сколько у меня ушло на это времени, давно делала, но не меньше 1,5 часов. Обожаю овощи в подобном виде. Впрочем, в любом, кроме варёно-разваренного