Все данные прописываются в договоре изначально, бронь отеля и билетов вам должны были подтвердить в тот же день, максимум на следующий, и если вас не устроило бы, то деньги вернули бы в 100%объеме, а теперь внимательно читать договор и грозить судебным разбирательством. Кошмарная ситуация, сочувствую