Вы опять рассматриваете цены на одном вашем ДОРОГОМ рынке. Где цена складывается в том числе и из стоимости аренды места, и стоимости доставки продуктов. Яйца от домашних кур - одни и те же. Но в 50-70 км от Москвы и в будний день (когда нет приезжих москвичей) цены ниже, потому что по высокой цене свои, местные, их не купят.Кроме того, у нас их продают не только те, кто смог довезти свой товар до Пушкино, смог арендовать место на рынке, но и простые бабульки, которые пришли со своим десятком яиц, и вообще не платят за аренду места. Продают они за 60 р. И не поедут к вам за 30 км, чтобы продать за 100. Силы у них не те. Качество яиц при этом одно и то же. Не страдает оно от того, в каком городе и в каком месте продано.