Напишу про маму своей подруги. Она после 50 лет сильно располнела (с 55 до 80 кг), решила. что надо что-то делать. Обратилась в Борменталь, прошла полный курс-итог, за год похудела до своего нормально веса и уже года два точно держит. Подруга (ее дочка) скачала книжки из интернета, успешно похудела с 60 до 50 кг (при росте 164), результат тоже держится больше года. Так что, если проникнуться идеей и поменять пищевые привычки - поможет. Но там основано на взвешивании на весах всех продуктов и составляющих сложных блюд. Кропотливым или особенно мотивированным подходит.