Ниразу ничего. Надо только кольцо резиновое уже поменять, а то стала пар пропускать. А так вообще как новенькая. И никаких проблем с использованием. Она свистеть начинает, как только в ней лишний пар образуется. Не пропустишь момент.Все что связано с варкой: бульоны, холодец, горох и фасоль для супа (не надо ни замачивать, ни варить долго), фасоль для лобио, компоты, гуляш...