про тарелку ответила...точнее про игрушки новогодние..но с тарелкой схема такая-же  А розы, очень легко..кленовый лист складывается пополам, и скручивается, следующий лист, сложенный пополам кладется на него и  и т.д. а в конце ниточкой перевязывается низ бутона!И обязательно подсолнечным маслом все аккуатно смазывается (чтобы стояло долго) Сложно объяснить "на пальцах" процесс, но делаются такие розочки очень быстро..