Электрическая. Я в соввое время совершила ошибку купив плиту с газовой(помню ещё очень долго искала). Видимо из-за газ-контроля или ещё из-за чего-то пламя нельзя сделать макисмальным, автоматически уменьшается. В итоге температура макимум 190С, кроме безе и очень долгого приготовления мяся/рыбы в ней ничего делать нельзя. Вот так не повезло (((В следующий раз обязатено куплю духовой шкаф с конвекцией