я покупаю Сокольническую муку для блинов. Блины получаются в дырочку и такие вкусные  вот такую http://images.yandex.ru/yandsearch?lr=213&noreask=1&text=%D0%BC%D1%83%D0%BA%D0%B0%20%D1%81%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F%20%D0%B4%D0%BB%D1%8F%20%D0%B1%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2&p=0&img_url=www.utkonos.ru%2Fimages%2Fit%2F1022%2F1022745P.jpg&rpt=simageМожно водой разводить, можно молоком