Юля (Пеони), про молоко и кефир (мы там выше молоко обсджулали с тобой)Забыла сказать, цельное молок не бывает 100% ))!!! Это был бы чистый жир!Даже масло толкьо около 50% -80%  Топленое - да, почти 99%Цельное молоко не выше 4 или 3,5(Максимим 5 у некоторых пород коров.)Посмотри на этикетке цельного молокаserving size (1 cup)  - на 240 мл 9 грамм жира, то етсь на 120 мл 4,5  грамма жира, то есть на 100 грамм меньше 4 грамм, то сть жирность ыцельного молока меньше 4 %(Эк я разошлась Я молоком как-то интересовлась  и много читала - с тех пор ограничила ОЧЕНЬ потребление молока у старшего сына.)