Есть и взрослый однородный и более жидкий. Выбрать надо просто.Еще можно самой сделать-берете молоко обычное 2,5%, нагреваете и не доводя до кипения добавляете немного кефира (на стакан молока ложки 3-4 столовых), мешаете, затем выключаете огонь, продолжая мешать, пока не отделится сыворотка. Потом на сито. Только не отжимайте, чтобы не был сухой.