первое, что нужно знать , ето при перэоде на сыроедение, деиствительно наступает момент очистки - ето не более чем разгрузка организма, которая наступает после многих лет обычного питания. Теоретически, занимает 1 мес сыроедения на 1 год "типичного" питания для обновления всэ тканей организма. Соковое голодание, лечебное голодание, итп соотвественно ускоряют процесс намного. Все  ето относится к организму, который по тои или иной причине нуждается в обновлении.Реакции деиствительно есть, и у каждого они свои и разные. тот факт , что ты резко реагируешь на морковных сок, возможно есть показатель чувтвительности организма к хорошему/плохому и , ну, за неимением лучшего сравнения " желание" организма очиститься побыстрее. Но быстро далеко не всегда хорошо, поетому ( помимо емоциональной подготовки ), перэод на сыроедение (даже легкое - когда всего лишь 70-80 процентов свеших продуктов) лучше делать постепенно, и ОБЯЗАТЕЛьНО с хорошими жирами. чистые жири помогают приостановить скорость выброса токсических в-в ( или остатки переработки продуктов, которые не могли быть использованны организмом) из жировых запасников, и таким образом , организм имеет возможность все вывести обычным привычным путем , без ухуджения состояния. Сыпь, потрескавшаяся кожа, проблемы жкт, головные боли - ето очень типично. Такие переодические наплывы есть и среди постоянных сыроедов - только самые здоровые изначально не имеют таких кризисов. Я не фанат, как вы знаете , но кризисы бывают и у меня  Отличить кризис от проблеммы легко : кризис длиться максимум неделю- полторы. Приходит "неоткуда", и после ухода заемчается улучшение состояния. Понижение иммунной функции выражается постоянным плохим самочувствием или ухудшениями. Обьяснение етому елементарно - если у человека УЖЕ серьезно не хватает , например, витамина группы Б ( на что, кстати, твои симптомы ОЧЕНь похожи), то прилюбом , даже малейшем кризисе у организма просто не будет достаточно сил со всем "разобраться", и постепенно идет снижение иммунитета, которое абсолютно никому не нужно. Поетому, я всегда советую первое - ето начать пить соки и зеленые коктеили , в массовом потреблении  Минимум 750 мл в день, а так литр - не меньше. Соки овощные и обязательно с зеленью. Таким образом, начнется и легкое очищение, но самое главное - укрепление организма. И , конечно же , убрать все ипаковочные продукты и фаст фуд. И потом постепенно заменяется типичное меню на - изначально " сыроедо-приготовленное" ( разные сыроедческие блюда, крекеры, хлеб, итп) аккомпанируемые салатами ( зелеными), а уже потоооооом , если есть такое рвение и желание организма, идет перэод на питание свежимы овощами/фруктами, и ОЧЕНь немногие, с ГОДАМИ, достигают состояния такой полной утилизации ВСЕЙ пищи поступаемой в организм, что могут без вреда здоровью находиться на моно/полумоно питании с низкой каллорийностью. Но на ето уходят ДЕСЯТКИ лет, а не год-два. Несколько лет занимает только перэод на сыроедение ( даже легкое) и адаптацию организма и улучшение употребления питательных в-в.Тебе еще я могу посоветовать клизьмы  Как ни банально, но поможет немного.