Таня, спасибо, сохранила себе и записала, что надо докупить еще (кроме индейки свежей...где б такое чудо раздобыть и еще я начла сомневаться, что у меня есть посуда таких размеров  Но прям хочу-хочу сделать такое чудо. У меня тут еще вопросы возникли по ходу дела - а духовка у тебя газовая? Написано, что надо на нижнюю полку положить, вот я думаю, что она тогда подгорит, если огонь снизу. То есть получается мне надо ее на верхней полке запекать. Чашка - это сколько? Не пересолить бы. Еще имбиря такого я не видела у нас? он сильно пахнет, можно свежим заменить или проще вообще не класть? Гвоздичный перец у нас называется душистым