сказать подруге - имхо проще некуда. Я бы потихоньку, наедине после совместной посиделки, как бы между делом, сказала бы, что у нас совсем разные вкусы в плане еды, и мне жалко, что она старается, а для меня это - как в макдональдс сходить, пошутила бы по поводу своего кулинарного безвкусия, похвалила бы её какое-нибудь другое качество. ей-богу - адекватный человек не обидится такому. А вот со свекровью такой подход не прокатит - совсем другой уровень общения.