Кажется, у нас тоже дубовые фасады на кухне. Никак не ухаживаем за ними.  Крайне редко протираем, если вдруг брызнули чем-то марким, но это действительно редко бывает, а обычно просто не видно ничего на фасадах. Фартук над плитой изредка протираем (хотя надо бы чаще, конечно). Картошку храним в большом пластиковом кашпо для цветов  в одном из нижних шкафчиков (на неделю-две где-то закупаемся), остальные овощи - в холодильнике (тоже недельная закупка).