А ты думаешь я не ачкую?  Но естественно что без свинины НГ не бывает, как и без мандаринов  Так что голодным не останусь. Заморочиться не проблема, даже интересно. Ведь не только ж для яиц и перьев выращивают страусов, мясо ж тоже как-то готовят. Потому и спрашиваю, мож кто уже пробовал, экспериментировал, совет даст. А то рецепты читаю, все там типа вкусно, но судя по рецепту, там даже курица не получится, сухая будет.