В апреле в Египте как раз самый сезон, все устали после зимы, а Турции еще купаться нельзя- так что начиная с весенних школьных каникул(конец марта если по традиционной системе)- в Египте аншлаг. Так что советую выбирать отель и бронировать заранее. Мы бывали в Египте и на 23 февраля и на 8 марта- всегда купались-загорали.