Так в рецепте было А поскольку я ни разу не профессионал, то обычно первый раз строго следую рецепту. А сливок там вообще не было, только шоколад и масло. И, знаете, неплохо получилось, не жирно совсем Но сам торт, убить не встать, какой сладкий, больше не буду делать...