Профессионалов в принципе мало, в любом деле. А для того, чтобы повышать квалификацию надо не только читать, но и соглашаться с этим, и запоминать. Для этого надо напрягаться.Вот вы не напрягаетесь запомнить как правильно пишутся некоторые слова в русском языке? например, педиатр или там рекомендация.... А ведь русский человек, должны бы знать. Так и они. Что-то поважнее выучили (как лечить болезни основные, например), а что-то нет. И вникать в такие мелочи как кормление смысла особого не видят.