Я решала в такой же ситуации только с собственниками жилья - все остальные, если нет нотариальной доверенности - в сад. Пишите письмо в обслуж. организацию, что осмотры квартир только в вашем присутствии - второй экз. заявления храните у себя. Обычно проводят два осмотра - после залития и через 10 дней, когда видны последствия. Просите составить смету обслуживающую орг-цию и платите собственнику квартиры под расписку сумму о которой договоритесь.