Не скажу насчет именно постоянного битья, но крупных собак иногда надо именно физически наказывать,  самом прямом смысле. Собака должна всегда понимать, что главный в этом доме-вы, что вы сильнее, что в ваших силах ей наподдать вполне, и что зарываться не стоит. и это она должна понимать с самого детства, иначе потом будет очень тяжело существу, которое реально сильнее вас пытаться доказать, что вы якобы сильный ))))))