Вот видите, Вы сами объяснили свои промахи. Зачем же так накидываться на рецепты, высказывать свое недовольство вслух про потраченное время и продукты? Мне кажется, что для начала нужно проанализировать свои действия, а уж потом писать у кого какой рецепт. Не сочтите за грубость, но ИМХО!