Португальская классика - очень похожее по схеме приготовлення на твое любимое тартифле блюдо из трески. Только обычно они ето без сыра делают - со сливками или молоком с яйцом. Хотя и с сыром видела (правда имено с сыром сама не пробовала).В Испанских ресторанах треску чаще всего тушат - при чем иногда так как в голову б не зашло тушить. На пример в сливках с грибами. Или в вине с шоколадом (ага я ничего не попутала!). Я так и не рискнула ето попробовать )))А вобще треска рыба до такой степени универсальная что из нее что угодно сделать можно.