От разъемной формы - не снимая. Но она занимает у меня почти всю духовку по периметру. Для мытья родного поддона снимала верхний ярус.ПММ - Сименс. Модель не помню, самая последняя навороченная среди узких полновстраиваемых.А вопрос влезает вся посуда или не влезает - сугубо индивидуален. Если человек умеет компактно запихивать вещи в маленькое пространство так, чтобы все влезало и не вываливалось, то и ПММ 45см вполне будет хватать. В ней главное - уметь все компактно раскладывать, чтобы везде оставался доступ воды.