ой блин, а я реально и не знаю, какой под руку подвернулся, такой и в дело пошел, я над такой фигней не заморачиваюсь. Это нынче как бэ кулинары придумывают культ готовки, понты лишние. А я даже веса всего этого не знаю, все на глаз, как меня узбеки ещё двадцать лет назад научили, вот так вот и готовлю, ну мож отсебятинки маленько под мой вкус