Я про запеканку не знаю, но у нас пока что мясо - это либо мясное пюре в банках - детское питание - либо иногда вареные фрикадельки - беру свежее мясо, на блендере молочу его в фарш, добавляю перемолотые в блендере же лук, морковь, можно рис уже сваренный, делаю шарики, варю, добавляю в овощи и разминаю там вилкой. Цельные куски мяса мы пока не едим, ну так, можем с маминого стола крохотный кусочек взять помурыжить не более того.