А у меня в семье много лет готовят такой рецепт,в качестве быстрого блюда,правда без помидор.Картофель порезать кружочками(тоненько).Лук полукольцами.Противень смазать маслом, выложить слоями  кружки картофеля, лук, и сайру.Выкладывать картофель, как бы сказать.. слоями,как чешую.И запечь, очень вкусно.