я была сутки у мамы в гостях, приехала тока. мама решила меня побаловать купила арбуз на развале, хотя я за магазины. продавец уверял, что они щас без нитратов. так я съела почти всю 6ти килограммовую ягоду, ну мама кг два, остальное -я..)) вкусно, ням-ням и по виду не вызвал подозрений. я так проверяю, вычитала, кидаешь кусочек в стакан с водой и давишь ложкой если не окрашивается в красный-натурэль, ну еще кусок д. быть не шибко красный-крупинчатый, полоски не желтые-прожилки и близко к корке не есть, оставлять красную часть, в середине наиболее вкусно и безопасно..))