Я их мариновала лимоным соком и оливковым маслом.Сырыми. Не проникласьУтешила себя тем,что они полезны Можно сварить,можно запечь.Запеченые более оригинальны, збрызнуть оливковым маслом,за лепестки засунуть дольки чеснока,соль-перец по желанию и в духовку до готовности.