Про картофель не знаю ))), а овощи варит - закипели слила и так три раза. Ты не заморачивайся, мне кажется это бред, не знаю где она таких врачей нашла, но с нормальными детьми это ни к чему. В итоге ребенок будет абсолютно не адаптирован к пище. Ей даже подруга, у которой у ребенка аллергия чуть ли не на все и все родственники врачипедиатры, гастерантерологи, говорит что она беребарщивает, бесполезно, вот такой пунктик