я режу на 4 части, если есть червяк, это сразу видно, то его вырезаю. Если нет, то все четвертинки закидываю в соковыживалку, при этом не надо вырезать сердцевину. Если для какого-то рецепта еще и сердцевину вырезать, то это очень замороченно, имхо.