У нас на последних 4-х квартирах была обычная стеклокерамика, без индукции. Сейчас 6-ти комфорочная (гы ), 2 комфорки с зоной расширения (круглая и овальная). Овалом почти не пользуюсь, а вот круглая с зоной расширения - не заменима, т.к. часто готовим на 28 см. сковородке (стейки там пожарить сразу 3 шт. или вок-сковорода для овощей).По индукции - решай сама. По мне так она не нужна, но опять же в семьях с маленькими детьми советуют именно ее: остывает за секунды, дети не обожгутся. Цвет у нас всегда был черный, серебро не видела ни разу, представить сбе это не могу По моделям сложно советовать, смотри, чтобы функции были необходимые (таймер, защита от детей, автомат. выключение, если жидкость выльется на панель). У нас всегда были БОШ и Гаггенау (тоже БОШ, только классом повыше ))