Я с вами спорить не буду. Это бесполезно. Все очень индивидуально. Лично мне случаи заражения ботулизмом, к счастью, вообще не встречались.Если не лень, наберите в любом поисковике "мед и ботулизм".В тексте ссылки, которую вы дали, слово "мед" встречается, минимум, 4 раза. Этого мало? Среди моих родственников и знакомых у 2-х аллергия на мед. На мандарины у старшей дочери, на шиповник у младшей. На лимон ни у кого  У меня поллинозы...в сезон на мед даже смотреть не могу