Попробуйте вот такой рецепт:Сливочные конфеткиНа 300г сахара - 50г меда, 250мл сливок ( я беру 30-33%), 50г масла и щепотку соли (если масло несоленое), 3-4 ст.л. водыВ сковороде довести до кипения воду с сахаром, медом и солью. На среднем огне, постоянно помешивая. Минуты через 3 после начала кипения добавить сливки,  довести до кипения и уварить до коричневого цвета -при постоянном помешивании. Под конец вмешать масло. Выложить форму пекарской бумагой,вылить в нее получившуюся массу.Остудить. Еще немного теплую разрезать на маленькие порции - конфеткиПри желании можно добавить в массу какао, орехи, изюм...