Крестный, это человек, который дает за крестника обеты в силу того, что сам крестник еще мал, чтобы за себя отвечать. Крестный должен следить за духовным воспитанием крестника. Все. Обеты за крещеного ребенка были даны. Обязанности крестных может выполнять кто угодно, даже вы. Закон Божий вам в помощь.Правило перемены имени, что вы дали - наиболее распространенная практика. Но есть практика, о которой писала я - просто нарекают другое имя младенцу и причащают уже с ним.