У меня сегодня второй день приготовления бигоса. Есть буду завтра, окончательные выводы делать рано. Но уже могу сказать, что пахнет бесподобно. Квашеную капусту смешивала в равных долях со свежей.Мясопродукты: жареная говядина, жареная свинина, колбаса копченая, вареная курица, сало с прослоечкой. Яблоки и сушеные грибы.Чернослива нету. Тушу и выставляю на балкон. Уже второй день. Завтра потушу часок и буду есть.Что-то мне подсказывает, что будет очень вкусно.