А почему нельзя носить ее и ... и ... ? Особенно ребенку. Потом, так ли они активно там катаются, что нужна именно мембрана? Можно обычную куртку средней теплости, под нее свитер, в сильные морозы на лыжах не катаются обычно. Форма у вас обязательно пиджак или жилет можно? Если жилет, то его можно и под свитер одеть. В школе свитер в рукав, на физ-ру снять жилет, одеть свитер.