я не просто видела - я их ела. Даже попробовала есть с сахаром, как они это делают. Бе. а ресторан то это не традиционно китайский . Он с оглядкой на фр. публику. Традиционные рестораны и традиционная кухня - это вот то что у нас тут в китайских кварталах (показатель что правильная китайская кухня - одни китайцы сидят). Все эти вывареные куриные лапки, эти супчики с тухлыми яйцами - все пресновыварено. А ведь сидят супер-обеспеченые китайцы, те которым работать не нужно, миллионеры. А может просто непривычно. Ну что за кухня без сыра, без вина? Без свежих овощей?