то,что я готовлю на огне,готовится в чугунной или медной посуде,она не идет в мойку,и отпидорашивается абразивными фигульками на раз после отмачивания.Эт меня муж приучил...а до этого,поскольку мне было пофик,то у меня тоже посуда была "универсальная" и "имела вид"