Можете принести справку из своего ЕРЦ, о том, что вы жили по этому адресу в такой-то период. Платежи за воду пересчитают. Только нужно справку делать что-то там за 3 месяца, потом следующую. Уточняйте требование в ЕРЦ, куда понесете эти справки. Все остальные комм. услуги обязаны оплачивать - требования законны. Почитайте жилищный кодекс - там немного по этой теме.