Скажите ему, что для хорошего кефира надо ехать за коровьем молоком (куда подальше, если в Москве живете, то только в Калужскую область к 2 часам дня, дойка там, коровы на вольном выпасе), а из магазинного молока кефир не получиться, молоко не скисает , а прогоркнет.Адресок деревни, если что дам. Конец подвески у машины, ни один мужик не переживет.