Австрия - это большая деревня. Народ здесь простой и не особо умный... В основном. Из интересного,там где мы живем - самое экологически -чистое место Европы. Ездят к нам зимой на лыжах покататься, а летом покупаться в озерах. Вода в озерах питьевая. Нам в дом приходит минеральная вода из источника в горах. Она не подвергается никакой очистке.В лесах полно грибов, как раз, тех самых рыжиков и сыроежек. Сыроежки причем не едят австрийцы, типа не такой это вкусный гриб. А мне с картошечкой самое то Собирали чернику в лесу в этом году, наделали варенья. Мне так это интересно. Экзотика! Какой лес в Новосибирске... У нас грибов 20 лет нет уже. Вот пьяных дядек в любом лесу под елкой найти можно легко.  Кухня в австрийцев дурацкая. Не люблю. Шницели едят (кусок отбитого мяса в яйце и сухарях, пожаренный в жире), вареники с тровогом вперемешку с картошкой и салат. Рецепт - берем что есть заливаем уксусом и водой, добавляем сахар и едим. Продукты в магазине, в основном не БИО. Добавляют всякую гадость. Био стоит дороже, но если поискать, то все находится. Выбор маленький. Это, конечно после России сильно проигрывает... Если я хочу яблочный сок, например, то В Новосибе его 10-15 видов ,а тут 1-2..Из внуснецкого очень классная колбаса у фермеров и ветчина. Вот это можно есть и есть... Правда доктор мне сейчас запретил, т.к. не вся колбаска подвержена тепловой обработке, есть просто сушеная. Можно токсоплазмоз словить. Я люблю твердые сорта колбасы. В России не за какие деньги такой вкусной есть не доводилось. В Германии мы тоже неплохую колбаску ели, но тут лучше.Сыра много. Очень. Но я люблю нормальный сыр без плесени и запахов. Такой везде есть, в любой стране.Хлеб вкусный у фермеров. Правда, чего до сих пор не понимает мой мозг... зачем корка такая твердая, как камень! Внутри мягкий и вкусный.Молочко тоже лучше, чем в России. Видимо,они еще не догадались добавлять туда воды Меда много.. Но в РФ не хуже с Алтая, чем тут из альпийских трав.