Что касается модели, то это, все-таки, "на вкус и цвет", как говорится. Лично мне, Манхэттен нравится, смотрятся они очень хорошо. Nobilia - это фабрика эконом-класса. С моей точки зрения, их нельзя сравнивать с Нольте, уровень совершенно разный. Тогда уж лучше Верона. Если брать из среднего-средне-высокого сегмента немецких фабрик, то берите Нольте.  Столешницы немецкие неплохие, но, конечно, камень лучше, но, соответственно, и дороже. Если средства позволяют, лучше взять все-таки камень