мы в Сиде были с 23 мая в прошлом году..вода была холодновата, но прогревалась на глазах с каждым днем...уже числу к 28 была сносна и потом вообще нормально.  С 28 числа уже решалась дочку 5 летнюю окунать))  Кстати, очень советую отель Туркуаз в Сиде.