Очевидно, что вы лично не заказываете, потому, что знали бы, что количество живущих в номере спрашивают всегда. Вы хвалитесь, что часто отдыхаете в Штатах - так вот если случится страховой случай в гостинице , то и гостиничная страховка и ваша откажутся платить, если в номере жили больше людей, чем заявлено. Поэтому спрашивают всегда, без исключений.