я бы оставила. А зачем перескакивать через среднюю? Совершенно спокойно можно уйти в школу из старшей группы. Не говоря уже о том, что может, глядя на развитие ребенка, Вы решите идти в школу в 7,5. В любом случае пространство для маневра у Вас будет.