я тоже на праздничный стол часто киши пеку, сразу две штуки обычно - с ними совсем мало возьни и вкусно.мне только кажется, что если готовое тесто еще полчаса печь, то оно пересохнет и задубеет, нет? или готовые корзиночки у вас недопеченые продаются?