по мне самая теплая  - альпака. Это шерсть с лам-малышей, без добавок синтетики. У меня из нее связан берет а-ля соня рикель (в паспорте). Она исключительно мягкая, не ворсистая (как ангорка), с нее ничего не лезет и имхо самая теплая. Правда стоит она не дешево: покупала моток 300 г пряжи "Альпака бэби" за 300 руб. Но для детей, мне кажется, отличная пряжа: теплая, нежная, легкая.