То, что из семечка выросло, и есть сеянец. Будет прекрасно плодоносить лимон в условиях севера, только надо будет его зимой несколько часов лампой дневного света досвечивать. Прививка - дело крайне нехитрое, способы прививки можно найти в интернете, специальный инструментарий не требуется (обхожусь лезвием бритвы), зато так приятно, когда ПОЛУЧИЛОСЬ.  И для ребенка растение - живой питомец, за которым следить и ухаживать надо.