1. До регистрации права собственности подарить не может. Вроде до ГК и подписания акта приема-передачи сможете оформить уступку прав, обычно за это застройщик нехилую сумму сдирает.2. Если в порядке дарения, то не будет совместным.3. Если нет дохода, облагаемого НДФЛ, то и налоговый вычет получить мама не может.4. Не будет иметь какого-то значения такая расписка. Нужен брачный договор с мужем либо целевой договор дарения денег от мамы (именно на кв-ру), перевод этих денег на счет, и именно с этого счета перевод застройщику... Во втором случае через суд сможете доказать, что собственность совместная.