ну потом расскажете. Кофе обожаю как и мяту, белый шоколад тоже. Оба рецепта мусса просто созданы для меня )). Еще есть такая волшебная специя, тонка называется. Если вдруг вам попадется (во Фрацнии, в частности, она продается), то будет супермусс как из белого, так и из молочного шоколада. Трюфели из молочного с тонкой вообще фантастика. Ивуар развесной продается, если вы в Москве, конечно. Он и без торта тоже хорош очень.