Тут такая штука: мы все приучены не пить "просто воду". Хотя бы потому что во многих решионах вода и-под крана или из колодца не всегда была безопасной для питья. А кипяченая вода - гадость, да и кипятить просто так - лучше чай или кофе. А фильтров для воды или бутилированной воды в детстве большинства взрослых приезжих просто не было.Вот и привыкли пить с едой или чай, или соки, или компоты, но не просто воду. Да я ее до сих пор пить не могу, всегда с лимоном заказываю