да, сначала на море, причем на море южное, т.е. если у вас стоит рим в программе, то я куда-то бы туда. В принципев  сентябре будет уже нормально-не толпы.Отели на первой линии есть, но немного. Чаще через дорогу.Т.е. я бы поехала  так : прилет в рим, оттуда море, переезд во флоренцию, потом обратный вылет из венеции.