Я не солю, что-то не сложилось у меня с соленьем. Да и грибы я только собирать люблю. Нет, я их ем, но без фанатизма. Мариновать тоже перестала - мужу столько не съесть  Я, пардон, муж их жарит, а я по коробочкам и в морозилку А что за варенье с морковью? Колись!