Да что Вы, я не читаю по-китайски Книги переведенные, но авторы из Китая.Я уверена, что у них очень мноио сложных блюд, которые требуют много времени и знаний, но также и огромное количество можно таки приготовить дома. Без ложной скромности могу сказкать, что у меня не плохо получается воспроизвести многие рецепты