Для ребенка нужно подобрать отель чтобы был мини-клуб наверное. А так детское что, кроме дельфинариума ничего вроде. На катамаране поплавать на Кайо Коко. На Кайо Ларго слетать, если не напряжно.Из операторов Трансаэротурс, Южный Крест, Библио-Глобус. Есть прямой рейс Трансаэро в Варадеро, 5, 16, и 26 августа, но билеты остались только на 26. В Гавану, если захотите, съездите на экскурсию.На счет погоды знаете наверное, что с июня по октябрь там сезон тропицеских циклонов, повышена влажность. Но циклона может и не быть, Варадеро обычно не затрагивает, дождик может 1 раз покапать, возле океана жара не чуствуется. Если это не пугает, то можно лететь. Мы летали с 1 по 15 сентября, да было влажно, но возле океана отлично, в отеле кондиционеры. Я какой-то аномалии уж для себя совершенно не отметила. Будем в августе в круизе по Карибам, так что, нас этот климат совершенно не пугает. На счет отеля: мы были в SOL PALMERAS, прекрасная четверочка. На паровозике можно кататься до других двух отелей. Там есть номера в главном здании и в бунгало. Можно рассмотреть ARENAS BLANCAS. Если хотите хорошую пятерочку, то посмотрите PARADISUS VARADERO и IBEROSTAR VARADERO.