Ну я ж говорю, вы с марса, я с венеры, о чем мы спорим. Для меня проф. рынок это не базар, а фирмы, которые специализируются на поставках фруктов и овощей в рестораны. Там все очень дорого, но вкусно, но под заказ и только для ресторанов. это полное вранье, что такие фирмы фуфло возят, я очень часто встречаю такие поставки в ресторанах, и там прекрасные овощи, а уж клубника какая хорошая, ну она не летняя, конечно, но хотя бы плотненькая и аккуратная, и запах даже имеется. Во всяком случае, ни в каких суперах такой нет.  Вы просто не понимаете, что снабжение Москвы это один большой откат, и сюда никогда в жизни не пробиться простой сельхоз. фирме, также как и маленькому молочному хозяйству и т.п. И даже хлеб я стараюсь покупать за городом, там гораздо вкуснее обычный батон. И на рынке стоят разные продавцы одних и тех же владельцев с одних и тех же поставок.  И хорошие огурцы никак не могут быть сморщенными и невзрачными, как и помидоры, редис и зелень. Вобщем, у нас с вами разный колхоз, но кто живет в Москве мне не даст соврать. И именно поэтому 70% детей в Москве рождаются аллергиками. Поэтому у вас там в Африке кесарево, а у нас тут слесарево.