А помните молоко, которое было натуральное со сроком годности 3 дня, и оно выставлялось в зал без холодильника, если оно отстаивалось какое-то время, то на нем сверху появлялись сливки, а через 2-3 дня оно прокисало и превращалось во вкусную простоквашу? Больше всего скучаю по молочному коктейлю, который у нас взбивала тетка в продуктовом магазине на Профсоюзной за 10 копеек. Я весь процесс помню, в детстве с вожделением наблюдала, пока в очереди стояла - продавщица нарезала в высокий железный стакан брикет мороженного пломбир, если оно было с вафлями - выкидывала вафли в ведро, наливала ледяного молока прям со льдышками иногда, две ложки сиропа и взбивала. Это было таак вкусно. И вообще мороженое было оченнь вкусное. Сейчас бывает тоже, но состав почитаешь - есть не хочется. А коктейли вообще взбивают хрен знает из чего, тоже вкусные, даже и вкус тот же почти, но химоза же.