Один из простых рецептов, печенье типа гусиных лапок, очень все просто, не получится не может. Я делаю так: для теста 200 г творога, 200 г слив.масла, 250 г муки, 1 ч.л.разрыхлителя, ванилин или пару ложек ванильного сахара; для обсыпки сахар. Творог, масло и муку с разрыхлителем и ванилином порубите ножом,  соберите тесто в шар и поместите в холодильник на 1-1,5 ч. Затем раскатайте тонко, вырежите стаканом кружочки, одной стороной кружочки обмакните в сахар, сложите пополам (сахаром вовнутрь), затем одну половину так же обмакните в сахар и сложите еще раз пополам (сахар сверху). В середине вилкой прижмите так, чтобы получилась гусиная лапка. Выпекайте при темп. 200 С 20-25 минут до зарумянивания.