дЕвушки, с праздником всех!сподобилась я днями на котлеты, вот, отчитываюсь.котлетки вышли хенд-мейд ))брикеты рубила тесаком (удобно, недоразмороженные), добавляла булочку и морковь, обваляла в панировке (хлебные палки размяли и немного готовых сухарей), запекала в духовке. недосолила,  как водится,))) но муж тар-тар сделал.поучилось ровно то, о чём думалось. всем большое спасибо.