Печеная тыква - нет ничего проще, ее даже чистить не надо, только порезать на кусочки и в духовку, шкуркой вниз, запекать до мягкости, а есть с чем угодно - хоть в соленом, хоть в сладком виде.Более трудозатратное - оладьи тыквенные, суп-пюре - объеденье!