Мне самой от холодцов-студней ужасно тяжело, ем оч. редко. Ребенку не давала бы вообще. У друзей ребенок с года ест яичницу на сале и холодцы-оливье. "Понемножку, надо же вкусненькое что-то ребенку". Я не думаю, что для ребенка в год вкусно то, что вкусно нам  Так что давать - не давать - зависит от Вашего отношения к здоровью ребенка