под новый год все профи торопятся, заказов много и в ресторанах и среди частных поваров, поэтому обычно заказные вещи на новый год получаются в два раза дороже и в два раза хуже, чем если в обычный день.  Из тортов как всегда могу посоветовать ресторан Золотое Кольцо, там 2 шоколада и Эстерхази обалденные, в прошлый новый год их заказывала, фотки в паспорте есть. В Эдиаре сейчас очень, конечно, стильные и красивые торты, они тоже принимают заказы на новый год. По кухне вообще заказыать ничего не хочется, все тяп ляп делается из-за большой загруженности, некогда стараться.