2 яйца смешать с 150 граммами сахара, добавить 150 грамм сметаны, 2 столовые ложки растительного масла без запаха, чайную ложку без верха соды гашеной и 1.5 стакана муки, все перемешать. Тесто вылить в форму, яблоки нарезать на дольки и часто повтыкать сверху в тесто, чуть чуть присыпать сахаром и щепоткой ванили.Выпекать при 200 градусах минут 20, проверять спичкой на готовность.