НАЧИНКА ДЛЯ ШТРУДЕЛЯ.1.Полвелка белой капусты потушить до мягкости,посолить,добавить 1 сл.л.сахара.Смешать с 2 резаными вареными яйцами и 2 ст.л.панир.сухарями.2.3 очищеных темно-зеленых кислых яблока порезать кубиками.Обжарить до мягкости в 30 гр. слив.масла.Добавить 1 ч.л.корицы,100 гр. панир.белых сухарей.Горсть изюма без косточек помыть,залить 1 ст.л. ликера(Бейлиз),поставить на 30 секунд в микро.Смешать яблоки и изюм.