С Новым годом! Извините, болела.в принципе можно уже и среднюю, но трёхлетка возможно  будет быстро уставать поначалу. Смотря где планируете кататься . Если дома, то далеко не ускачет - можно и среднюю.У нас был рост 100 - едва доставали до педалек, поначалу с трудом , а потом всё быстрее скакали. когда уставала - ложилась на неё и просто лежала, обхватив шею руками.решать Вам. На маленькой, возможно, будет в начале покомфортнее.посмотрите, там в характеристиках есть расстояние от седла до педалек, замерьте ножку от ступни до колена, помотрите, будет ли ножка дотягиваться до педальки.