Ей мало на завтрак 150 гр. каши. Ей надо 250 -300 уже + бутер с маслом и сыром + какао или кофе с молоком.Фруктовое пюре для 3-х летки? Выводите его из рациона, давайте фрукты кусочками или целиком. Итого второй завтрак  это яблоко или апельсин. На обед супа 150 гр. + 50-70 гр. мяса\рыбы + 150 гр. гарнира + хлеб + 50-100гр. компота. На полдник можно молоко с печеньем или булочкой, или творог 100гр. + выпечка. Ужин сделайте чуть меньше по объему 100 гр. гарнира (причем лучше овощного), 50 гр. мяса и 100гр. салата. На ночь кефир или молоко, но без сухариков. Т.е увеличьте объем завтрака и обеда и уменьшите объем ужина. Сытый с утра ребенок не будет добирать хлебом и булками.