не за что.  Только делайте порционные. Чтобы было удобно в руках держать. Дочке еще 4-х нет и делаю такие, чтобы ей удобно было кушать. Муж любит такие с пивком. Они примерно так http://www.povarenok.ru/images/recipes/2/274/27438.jpg выглядят. Вообще, вариаций на тему лаваша очень много.