Я не знаю,как в Якитории, но я варю кукурузный суп-пюре очень просто.Пассерую на раст масле лук шалот, добавляю к нему кукурузу из банки (воду сливаю), заливаю куриным или овощным бульоном. Солю, перчу по вкусу и варю на медленном огне минут 15-20. Затем разбиваю блендером, добавляю 30%-е сливки и довожу до кипения, варю еще пару минут на слабом огне.Соль, перец ( если нужно) и немного чили. По желанию можно добавить вареное куриное мяо кубиками, креветки, сухарики,... -по вкусу)