В Брю рекомендую отель Доминикан www.thedominican.beи Гранд Саблон www.nh-hotels.nl/NHduGrandSablonОни очень неплохие и ОЧЕНЬ в центре. Доминикан прям за оперным театром, а Гранд Саблон соответсвенно на Саблоне. Там каждые выходные недешёвый блонишый рынок. Много  не найдёте, то гравюрки неплохие иногда можно выискать.