В рукаве. Я открыла для себя этот способ (как вспомню как с фольгой мучалась - плохеет). Нужно нежно ручками обнять то, что положила в рукав и вытянуть воздух. А потом наверху завязать. ЧТоб место оставалось. И на часок в духовку. Я прям...Ленивка же) А тут - заложил продукты, соль перец приправы засыпал, перетряс аккуратно - в итоге нямка)