Про Израиль не совсем так. Действительно предметы разделены на 3 уровня - можно учить например математику на самом слабом, среднем или высоком (близком к первому курсу универа) уровне. Так же по другим предметам. Часто в одной школе есть все 3 уровня, дети просо расходятся по разным классам в зависимости от выбора и своих возможностей. Возможность выбора дается с 10 класса (всего их 12). Если учить все предметы на самом низком уровне - чтобы получить высшее образование надо будет учиться на подготовительных курсах в универ (это где то год), либо дополнять аттестат до среднего/высокого уровня. Далее каждый факультет каждого университета выдвигает свои требования, например чтобы изучать программирование в самом пресижном израильском вузе должен быть средний или самый высокий уровень математики (в зависимости от оценки) и совершенно не важно на каком уровне учили литературу или историю.Как правило в сильных школах выбор сводится к среднему/высокому уровню, в слабых низкий уровень или вообще без аттестата, но тогда есть возможность получить какую нибудь рабочую профессию.