Была бы дома - не задумываясь так бы и сделала - запекла в фольге в духовке.А на костре такого не пробовала.Ее куда надо положить:поверх углей на решетку или как картошку пекут -прямо в угли закопать?Если на решетке + фольга наверно переворачивать надо?это ж не духовка,где жар со всех сторон...И сколько готовить примерно по времени?А еще беспокоит вопрос хранения.От покупки рыбины до ее приготовления должно пройти чуть больше суток.Без маринада,как все советуют, просто в холодильнике с ней ничего не случиться?