Это деструктивное поведение. Увидел лист,  цветок - сорвать. Бросить. Пресекать такое надо.... Помню, была у нас клумба под окном. И вот,  смотришь в окно,  многие,  просто  проходя мимо,  протягивают руку и отрывают цветок ... у самой вершинки... пройдут несколько шагов и бросают на землю. Начиная с детей,  которые только- только начали сами ковылять. Ну с ними понятно,  увидели яркое,  и хвать. Но взрослые-то почему не останавливают? Потому что  такие же уроды, так же делают. Постоянно на тротуаре валялись эти оторванные головки цветов. А сделаешь замечание,  еще и окрысятся.