Собакам вообще не рекомендуют вареное мясо,т.к. при варке из него все полезное вываривается.Лучше фарш сырой добавлять.А в печенке содержится витамин какой-то очень важный,при варке тоже вываривается,поэтому достаточно ошпарить кусочки печени крутым кипятком)