в детстве на курсах вязания еще такую хитрость подсказали: если окат рукава вяжем симметричным, то вшивать его надо со смещением, для взрослого крупного человека смещение до 5см, т.е. "задняя" часть рукава д.б. чуть больше "передней" (за исключением людей с идеально ровной осанкой)