Господи, на что в горной деревушке можно тратить 500-700 евро в месяц??? Деревня - она и в Африке и во Франции деревня. Не в шале же жить, и на по балам ходить. Снять вышеописанный домишко (или захватить , покупать еду, причем, думаю, большую часть растительной дребедени можно вырастить самой. Одежды хватит и той, что привезена с собой, на год-то.