Подарите мужу на др печку для плова, нам такую дарили. И как раз плов замутите. Коль вы живете загородом, да еще и др в сентябре, то ему такой подарок очень даже в тему будет. К тому же мужчины это дело обычно и готовят. Там большой казан, ставится на небольшую печку, внутри горят дрова. Не знаю где наш купили, но сама видела такие в Твоем Доме на Волоколамке. В ней и шурпу можно замутить. Пирожки нужно обязательно ну или хачапури.  Мы тут недавно покупали люлякебаб бараний, очень хорошего качества, жарили и делали сэндвичи. Внутри были помидоры порезанные и красный лук, еще аджику или кимчи внутрь и чуток майонеза можно хлеб смазать. Хлеб сначала подсушить на решетке немного. Вообще, очень душевно пошли. Кебабы в Цветном покупала, там они очень хороши.  У меня есть мысль сделать др в грузинском стиле. Почему-то к осени тянет на такую кухню. Она остренькая и такая... согревающая. Вино если хорошее грузинское найду, то точно сделаю.