Чтобы захотеть завтракать, нужно хотя бы пару дней заставить себя не ужинать. После этого утром вы бегом побежите на кухню, у меня организм перестроился за 2-3 дн - Именно на завтраки.  в итоге ужинаю в 6-6.30, и все, потому чай, вода. вот тут сложнее - не пихать в себя что-нибудь после ужина, уговаривала себя тем, что вот проснусь и съем все, что захочу.  В целом к такому режиму привыкаешь за 3-4 недели.