Для ребенка слова - выражение отношения, а не обозначение юридической принадлежности. Достаточно того, чтобы он понимал, что такое кровный папа, а что такое муж мамы. А звать он может как угодно, кого угодно. В толпе детей и наедине, на пике доверительнрой беседы - неудобно звать человека, которого ты считаешь своим папой - по имени, тем более - отчимом.