Старая и больная не система школьного питания, а вся система школьного обеспечения. Продукты поставляются в школы кем? Да-да, теми самыми, прошедшими "строгий отбор" поставщиками. А по какой цене? Мягко говоря, завышенной. А какого качества? Мягко говоря, низкого. А теперь кто-то решил и приготовление еды в свои руки прибрать, ну чтоб уж не мелочиться. Та же картина со школьными ремонтами и прочим. Это ЗОЛОТАЯ ЖИЛА, причем бабло нешуточное и оседает на нескольких уровнях. Вы, автор, для какого уровня стараетесь?