Чесслово, мне как-то по барабану название данного напитка - Бейлиз или по-другому, главное, что он вкусный и качественный.Возможно, наш домашний продукт - это настойка или наливка, а не вино, но для домашних этот напиток называется вино. Извините, если задела ваш аристократический слух ))НО! Еще раз, чесслово, я не обращаю внимание на названия, главное - содержание, тем более в домашних условиях. Я вообще-то говорила о том, что (ИМХО) по сегодняшней жизни гораздо полезнее то, что приготовлено своими руками, из известных и качественных ингредиентов. Мы года два назад траванулись просто покупной картошкой местного производства, лежали всей семьей. Я с тех пор в сторону овощных прилавков смотреть не могу...И да - в нашей семье есть крен в сторону натурального хозяйства. Мясо давно не покупала, муж приносит с охоты, то же самое с рыбой. Свои кролики (уж простят меня защитники животных), молоко берем у соседей из-под коровы, дом частный - поэтому есть садик с яблонями и сливами+небольшой огородик. Хлеб пеку в хлебопечке.Предвижу ваш вопрос - живем мы не в глухой деревне, в небольшом областном центре, это Тверь. Хотя для москвичей это, наверно, глухая провинция, где коровы по улицам гуляют?Поэтому в данной картине домашнее вино (ой, простите, наливка) очень в тему )) А как оно называется - это уже второстепенно.Как-то так. Без обид ))