Можно я Вам просто наводки без ссылок дам? В Рецептах сейчас висит топ "Рождественское печенье", из него в том числе и домики делают  рецепт брала который loravo (у меня просто под рукой нет, сорри).Глазурь тоже может храниться, только в закрытой таре, потом в маленькие пакетики, как конус набить, и срезать маленький кончик.