Высказать Вы конечно в праве, но разнять двухлеток иногда бывает очень сложно, иногда всё за секунду происходит. Вы в сад ходите ещё мало, и вам это не привычно.  Вообще, это "нормальное" явление для сада, особенно когда детям нет 4 лет. Без конца что-то не могут поделить, толкаются,  кусаются, дерутся. Воспитатели должны наказывать за такие вещи, воспитывать, и маме рассказывать вечером, чтобы дома беседу провели. Но пока без этого никуда. Я бы воспитателю просто сказала что укус очень серьёзный, чтобы не расслаблялись.