наличие/отсутствие ободка - чистая эстетика, никакой функциональной нагрузки не несет. Металлический ободок не так высок, чтобы сдержать потоки воды.А уж то что "закипевшая вода течет прям на пол и под столешницу" - это вообще хм..... неправда. Если правильно установить панель, а именно приклеить, то вода никуда заливаться не будет.