А зачем корчить знатоков, зачем делать вид, что нравится, если это не так?! Вроде никто к этому не призывал. Вкусно-невкусно вообще может зависеть не только от конкретного сорта вина и года, но и от сезона, когда Вы его пробуете. Кто-то любит сладкое (айсвайны), кто-то, наоборот, терпкое. Мне нравятся почти исключительно Чилийские вина, а кто-то считает их вкус плоским - это же всё очень индивидуально.