Самые удачные блюда у меня всегда получаются внезапно из того, что есть в холодильнике.   Готовила фарш - хлеба оказалось маловато, полезла  холодильник и наткнулась на кастрюльку с перловкой.  почему бы и не...Главное - чтобы продукты сочетались. Рыба и перловка очень даже сочетаются. Не говоря уже о грибах.