Спасибо за дополнение. Конечно цельное зерно нужно, обычно ограничивать советуют белую муку. От нее и запоры. А от цельного зерна - наоборот налаживается пищеварение. Сахара есть во фруктах, меде. Исключать советуют рафинированный сахар. В некоторых случаях и медом лучше не увлекаться. А соль совсем исключить не получится - она есть во многих промышленных продуктах, том же хлебе. Натрий присутствует в природе не только в NaCl. Калий - очень важный эдемент, особенно для беременных (профилактика отеков, поддержка кроветворения). Вот передозировка соли как раз ведет к снижению калия.