У меня создалось по описанию впечатление, что Вы очень биотесь снова сорваться на крик и от этого раздрадаетесь ещё сильнее. Переведя ситуацию с криком в шуточную форму, нарочно поиграв с детьми в какую-то "войнушку", Вы [возможно] перестанете воспринимать агрессию как однозначный негатив, которого в себе надо бояться, а кричась просто не захочется, поому как - смешно.А дети, возможно, не слушаются отчасти потому, что мама "ведётся".