Если брать негорючие материалы - то из того что я знаю - это изнутри заделать балкон либо листами Кнауф Аквапанель, либо толстым ацеитом (толстый плоский шифер). Получившиеся поверхности можно либо покрасить, либо наклеить плитку.Еще как вариант - можно алюминиевым канадским сайдингом (алюминий с виниловым напылением).