1. попробовала. На "главный экран", тот который с несколькими рабочими столами можно добавить только ярлыки, т.е. максимум можно раскидать их по экранам, папок нет. На экране, где плотно рядом друг с другом нарисованы значки игр (в айпадах знакомые только этим экраном пользуются) создать никаких папок нельзя и я даже не нашла способ перемещать ярлычки между собой.Опять куда-то не туда жму? 2. странный вопрос.. попробовала.. с клавиатуры легко создается папка, плюс еще есть мышка (у Вас нет?), и тачпад по-моему есть во всех ноутах. С клавиатуры в компе, кстати, можно сделать почти все без мышки, просто не так удобно