Ну сливки достатково бессмыслены в том виде как предложено. Если у нее с такой каплей сливок нежнее - ето значит что она просто пересушивает паштет. Можно было с тем же успехом просто воды капнуть. Только проще ж прикрыть форму вовремя )))Но ето на самом деле не критично и протестов не вызывает. Как и куча сала на дне - ну не умеет мясо запекать человек. Бывает. Нашел способ подправить ето дело. А кому просаленая корка не лезет - может и отрезать не велик труд.Две печенки нафиг там не нужны. Или телячья выступет просто как наполнитель - или куриная лишняя. Смотря какой вкус хочеш получить.За то ей респект за слово "шалот" )))Как тока его бедного не обзывают )))Уже готова обнять любую кто шалот шалотом назовет )))