У меня мама делает с паштетом так. Разрезает прозрачный пакет, на него выкладывает слой паштета, сверху тонкий слой сливочного масла, все это сворачивает в рулет, заворачивает в тот же пакет и в холодильник. В разрезе очень красиво получается.