Представляете, я тоже в определенных случаюх, в нижний противень воды наливаю, а духовка то у меня исключительно электрическая и вполне себе современная.Просто техникой надо учиться пользоваться, изучать ее особенности, тогда все получится по плану.И да, макаруны и песочные пироги не печем и не пекли и будем едва ли .