Я работала воспитателем.Давно.Вот как у нас прогулка проходила.Я должна была за неделю спланировать и расписать подробно кто из детей чем будет заниматься.Обязательно одна хороводная игра, одна подвижная общая для всех.Потом - части детей выдаем лопатки грабельки, машинки, сеялки, ведра, лейки ( летом для игры в песок ( песок с утра я должна пролить кипятком от глистов)), осенью - метлы, грабли, - мести территорию, мне помогать ( это называется приучение к труду), зимой - лопатки для снега.. в общем дети разбиваются на группы примерно по пять человек и каждой есть задание, одна группа каруселится или ползает по лесенкам специальным.Я однжды работала полтора месяцы без подмены вообще в группе с 32 детьми.Ничего не случилось.Заведующая наблюдала, делала замечания, я была под надзором у нее, дети - у меня.С такими детьми как вас я 18 летняя справиться не могла сама, его забирала воспитательница из другой группы ,,посидеть на стульчике,, - властная сильная тетка.Для него это был кошмар.Дети никогда не должны быть предоставлены сами себе.В группе вечером если холодно очень ( дождь или стужа) - игры в уголках, или большим конструктором, кто то помогает игрушки мыть воспитателю, кто то рисует, лепит, делает бусы... ох как мы все это успевали...Угорелые дети носятся по участку это я увидела в другом городе - переехали и детсад был виден из моих окон ( детсад был внизу дома на первом этаже).Воспитатели сидят трындят а дети бегают.Это проблема управления.Это работа заведующей, почему дети бегают по участку а не заняты чем то.вот к кому вы должны направлять свои претензии, так же и то , почему столь неадекватный ребенок, бьющий взрослых продолжает ходить в ваш детса.Заведующая в случае большой заварухи конечно все свалит на воспитателя.Ну а битый дома ребенок ( видимо мама дома мутузит за подобные замечания со стороны социума) как раз формируют в нем такой характер, который вы и наблюдаете ( сказано выше было и я полностью согласна я этим)