Ну что касается меня, так тут извините, я сама бухгалтер с высшим образованием,и людей вижу изнутри, а все нюансы что вы описали, да согласна их не избежать, но это не говорит о том, что  анониму для начала самому надо пойти в продавцы, это глупость полная))))) Лично я тоже пока не понимаю как работают с точки зрения закона ипешники, так как работала и работаю в стандартной бухгалтерии в сфери услуг, не коммерция, и подобные вопросы логичны