С веточкой розмарина или тимьяна еще можно настоять. Ни разогревать, ни пережаривать ни стерилизовать бутылки никогда не пробовала, запихивала все что захочется в бутылку и ставила в кухонный шкаф дней на 15-20, потом пользовалась.