У незакаленного малыша, да и взрослого человека, при охлаждении сужают­ся не только сосуды кожи, но и сосуды носоглотки, клетки слизистой оболочки носа начинают плохо снабжаться кровью, снижается выделение ими защитных веществ, способ­ных убивать вирусов и микро­бов. Если же вы закален­ные, то под влиянием холода со­суды вначале сужаются, а потом резко расширяются. Во время закаливания мы как бы трениру­ем способность сосудов изме­нять свой просвет (сужаться или расширяться) под воздействием различных температур, также оно способствует пра­вильному обмену веществ, ока­зывает положительное влияние на физическое развитие. Это из курса лекций...с чего начать.... первое - это желание, как я уже писала. Во-вторых  - здоровый малыш, не кидаемся начинать сразу, как  только переболели, после повышений температуры должно пройти месяц, после насморка 3 недели минимум.Самое простое, это начать с обливания в ванной после купания, водой 2-3 градуса ниже, чем температура в ванной. Каждые 1-2 недели снижать основную воду на 1 градус, можно доходить до 30-28 градусов (как в бассейне вода), соответственно и снижаем воду для обливания на 2-3 градуса ниже основной.И еще один момент важный, закаливание должно быть постоянным, т.е. каждый день, без пропусков, эффект будет через 2-3 месяца, если прекращаете хотя бы на неделю, надо все начинать с исходной температура воды. Ребенку должны нравиться эти процедуры, малыш не должен мерзнуть.