Красная у тебя? Замачивать не надо, она прекрасно развривается в воде, минут 30 вари её.Даже можно просто потушить лук морковку, закинуть чечевицу, тертый томат или пасту томатную одну ложку и залить водой или бульоном.30 минут варить и блендерем пюре сделать.Можно еще с куринным мясом(тоже блендерить), тогда вообще очень питательно и вкусно получится. Я очень люблю посыпать в тарелку острый красный перец и сушенную мяту, идеальное сочетание. ТОлько имей в виду что она увеличивается(чечевица), много не клади, один стакан вполне хватит для одного раза.Воды добавляй постепенно, до нужной густоты.Я часто чечевичный суп варю, он очень вкусный и полезный.