А ты достаточно употребляешь жиров? У вас масло хорошее сливочное - если не есть по несколько кг, то вредно не будет  Сыр кушай , творог, сметану не забывай, и масла - оливковое, подсолнечное, орэовое - итп. Но только смотри, чтобы масла были хорошими - свежие, и НЕрафинированные. Авокадо употребляй тоже. ТЕбе явно не хватает каллорий если хочется макарон, итп. Яичницу - ешь!  Не устраняй все на 100% и сразу  Борщ = тоже дело неплохое  Если переживаешь - "оздоровляй"  Мои борщи для мужа были изначально без зажарки вообще ( ну без мяса тоже ) - итп  А потом попробуй "борщ" по сыроедчески  Все ( минус картошка - заменяю на цукини и авокадо) нарезаю, заливаю горячей водой, заматываю полотенцем и настаиваю  по вкусу добавляю специи и соль. Заправка для борща хорошо идет  Ето "мои зимний" рецепт  Сыроедческие борщи по-другому делают, со свекольным соком, итп. Но мне мои "зимний" понравился, и деткам тоже