Шарлотку печь перестала после того, как узнала этот рецепт, попробуйте, вкусно. Состав:Яйцо - 1 шт.Сметана- 3 ст.л.Мука- 1,5 стаканаСахар- 0,5 стаканаМаргарин(сл.масло)- 100 гр.Сода(гасить лимонным соком)- 0,5 ч.л.Ванилин- 1 пак.Все смешать, в конце добавть муку, перемешать и залить этой смесью яблоки. Печь 40-45 минут.С мукой поаккуратнее, не сыпьте сразу всю.