Из яблок сок, он как свежий. Клубника - перетертая с сахаром. Черная смородина - перетертая и пятиминутка. Жимолость - пятиминутка. Не замороживаю, так как покупаю заморозку, она вкуснее и лучше, чем свои переводить, жалко. Ну если вдруг достанется ведро красной смородины, то перемалываю блендером, процеживаю, чуть сахара и замораживаю. А вот овощи морозить хорошо, потому что качественной овощной заморозки у нас не купишь. Но это только из своего сада все. Если на рынке покупаю, то сразу красные пятна на все, поэтому из покупкой либо варенье либо ничего. Из клубники еще компот люблю. Земляника, перетертая с сахаром тоже очень даже.