у сестринской варки этой самсунг как раз крестики  удобно - для больших кастрюль и еще она блюдо овальное купила-  типа гусятницы - овощи тушить и мясо - как раз на эти крестики ставит. про белую не знаю, но с черной вроде все ок, значит и с белой тоже ))