режешь сельдерей на кусочки по 2 см,примерно.В желобок мажешь филадельфию (крем-чиз).Есть и облегченный в жирах варианты.А с верху кладешь кусочек копченой и соленой красной рыбы.И весь этот бутерброт в рот.Волшебно..........