Дя, когда нет времени или гости неожиданно нагрянули его и использую, обычное дрожжевое( у нас отличное просто, ни разу еще не пролетела с пирогами) и слоеное- всегда беру, даже не пытаюсь и не хочу начинать возню дома с ним. 15-20 мин растаять если заморожено, и настояться немного и в перед. Любые плюшки, пироги и булочки.