с мясом ты погорячилась конечно! Белок- это твое все, если реально хочешь похудеть, а не мышцы убрать  наоборот сделай белковый ужин (творог, рыба, мясо- что-то одно) и вес быстро полетит вниз. и объемы еще быстрее. а завтрак можешь оставить углеводным- каша, даже булочку позволь себе- у нас и так радостей мало в жизни с этой серой противной незимней погодой. от чуть-чуть сладкого на завтрак ничего не измеится- вес так и будет падать. если что у меня неплохой опыт по системе минус 60  Удачи тебе! Главное продержаться первый месяц, потом войдешь в режим, и не ставь себе сразу жестких запретов- от этого как раз и срываются. лучше постепенно убирай всякие вредности, в общем- никаких кардинальных решений. с т.зр. психологической- так надежнее.