У меня в паспорте есть два подобных пирога -  http://eva.ru/RT8 - сливовый пирог и печенье "ореховые палочки с вареньем" - он как пирог печется, просто потом предлагается его разрезать на порционные печенюшки. Думаю, что последний вариант - это то, что вы ищите