В шпагах должен быть один сочный составляющий, потому что соус туда действительно не положишь, а сухое плохо идет. Я делаю примерно след: бри+виноград; салями+сол огурец + хлеб (обычно ржаной); то же самое, но вместо огурца можно оливку или помидор-черри, я тебе про помидор не могу сказать, сочно получается или нет.Можно фрукты, хорошо получается дополнять основу из банана и яблока вишней, виноградом, ананасом, дыней, папайей или манго. Или персиком-нектариной, можно консервированные.Корзиночки я покупаю в Хайлэнд Фармс, говорят в Собисе тоже есть, я туда не ходок.