замочила мясо. 7 кг. Девы, не дайте спозориться. В духовке тьма режимов. Духовка электрическая. есть нагрев снизу, есть сверху, есть и там и там, есть с обдувом. На каком готовить? Обычно готовлю по второму рецепту,обжариваю и запекаю. Но вот в этот раз решила "холодным" способом.