Ну тогда могу ещё порекомендовать пампкин пай (извините,клавиатура на латиницу не переключается )Основа как для чизкейка (молотое печенье с маслом) или обычное песочное тесто,выкладываете тонким слоем в разъёмную форму,формируете бортики,застилаете пергаментом,сверху сухой горох и печёте так минут 15. Потом бумагу с горохом убираете,заливаете начинку:отварную тыкву отблендерить,смешать с желтками,сахаром (можно немоного корицы и ванили),потом добавить взбитые белки и немного сливок.Всё это выпекаете и потом оставляете хорошенько остыть