Ходили в подобный сад. Мое мнение, что рыба гниет с головы. Не будет управы на заведующую. Пытайтесь менять сад. Не нужно трепать нервы ни себе, ни детям. Это система, с которой бороться можно, но ценой детского здоровья. Проще и быстрее тихо-мирно сменить сад.