А вот с детьми иначе немного, по крайней мере у нас  У нас, когда регистрируешь ребёнка, то есть графа, где просят указать, какая у ребёнка будет фамилия (и даже отметить, что если она отличается от фамилии отца или матери, то по каким причинам - религиозная, этническая и т.д). А вот когда сама меняешь свою на фамилию мужа, то там уже иначе. У нас вроде нельзя менять на другую (по крайней мере все мои подружки смогли только получить "мужской" вариант фамилии тут )