С Ваших слов трудно судить о необходимом объеме работ. Плюс, непонятно, какие требования Вы предъявляете к качеству исполнения и какие будут материалы. Вполне может оказаться так, что это вполне нормальные цены. Смотрите сами, - пол у Вас сейчас "проваливается", почему, знаете? Вот сейчас его вскроют и окажется, что под ним все гнилое (перекрытия, как я понял, у Вас деревянные? ). Что делать? Лаги к чему крепить? Сделать дешево тяп-ляп, чтобы Вы через полгода попали  на новый ремонт?  Сейчас вообще нельзя сказать ничего, понятно будет только после того, как пол вскроют и увидят картину того, что там у Вас.То ж самое потолок. Перед грунтовкой нужно снять то, что сейчас лежит, а что сейчас лежит? Плюс, кривизна. Если потолок очень кривой, то нужно пристреливать сетку, иначе слой штукатурки Вам на голову упадет... Плинтуса тоже разные могут быть, не всем нравятся дешевые пенопластовые, наляпанные со щелями по периметру .  То ж самое с обоями и прочим...Можно найти бригаду, которая Вам сейчас наобещает все сделать  за 10 тысяч (утрирую). А потом начнется, - "Хозяйка, здесь все совсем гнилое, давай еще денег, мы  не договаривались перекрытия менять".   И выйдет еще дороже...Совет Вам. Пригласите еще пару-тройку нормальных бригад  (не таджиков и молдаван с рынка, а тех, кто по договору работает и кого через полгода найти можно и претензии предъявить) и пусть они оценят и сметы сделают. На форуме это жевать - дело неблагодарное, никто ж не был у Вас в гостях...