)))Я поняла что вы знаете что такое кухонная техника )))Оказываетса вы не знаете что такое сливки называя ими восстановленый продукт с емульгатором. Ну хорошо хоть не месиво из порошка с пальмовым маслом.По етому вы даж не поняли что я написала )))ОТсекаютса - ето расслаиваютса. ЗАсекаютса (как написано мной) - ето начинает образовыватса масло.Сливки - ето не то что налито в красивый пакет. Сливки - ето то что образуетса на верху хорошего коровьего молока когда оно постоит ночку в прохладном месте. И при взбиванни их нужна очень большая осторожность. Чуть сильней стукнула - пошло масло по краям. Какой там миксер о чем вы?