правильно вы писали, премия, это разово, а работы у вас прибавилось постоянно. У вас начальник какой то детский сад прям, или дурачка из себя строит. Если он понимал, что назревает разговор о зп, то  уже должен был предположить, сколько он вам готов заплатить, я так понимаю, что вы намекнули об уходе, если сразу о повышении в 2 раза не согласился, я думаю, что он вам прибавит, но меньше, тем более, меня смутила последняя ваша фраза  про редкое беспокойство на основной работе....В общем могу пожелать вам удачи )Когда хоть ответ обещал дать?