а вот не люблю их. и португальские не люблю. и что? )))видите ли, существует очень мало "незыблемых" рецептов. да и существуют ли они вообще?кухня - это одно из последних мест, где следует проявлять снобизм. я не понимаю и не принимаю некоторые вещи в кулинарии. но тыкать пальчиком? увольте!возможно, цыплята должны непременно быть Бресс, дыни - Кавайон, а сардины - с португальских берегов.но это не же означает, что в тамбовской губернии следует питаться одной картошкой, поскольку она там хороша.