Девушки, кто готовил "кефир" из этой закваски. В инструкции сказано что срок хранения приготовленной жидкой закваски 15 суток. А сколько может храниться сам кефир? Тоже 15 суток? И если я приготовлю кисломолочный продукт, скажем через 13 дней после приготовлкния закваски, то сколько будет храниться кефир? Неужели всего 2дня?