у вас завтрак - "бутерброд, с ладошку ребенка и чашку кофе с молоком" - совсем не сытный, по калориям может быть и нормально (смотря какие бутеры вы едите), но они все пустые. Правильно говорят - завтрак должен быть сытным, углеводно-белковым, например, выбирайте:- 200 гр. овсяной каши на нежирном молоке с сухофруктами (20 гр) + 100 гр. творога с фруктами или с ложкой меда/варенья;- 2 яйца, ломтик хлеба с нежирным сыром, огурчик- мюсли с молоком или с натуральным йогуртом + банан- гречневая каша + тыква - сырники- блиныЯ бы порекомендовала перенести фрукты, которые вы едите с самого утра и "В 8=9 вечера - греипфрут или арбуз" на ланч, а после обеда уже фрукты не есть.Обед: попробуйте кушать чечевицу, раз в неделю можно позволить спагети или картошку.Творог на полдник - это хорошо, можно оставить.А на ужин, он должен быть белковым - куриная грудка - годится, а вот борщ или окрошку лучше перенести на обед. Еще посоветую такое блюдо на ужин - помидорки притушить на капле масла, сверху 3 белка куриных (важно - только белок!!!) сверху зеленушки, листья шпината - супер омлет! А если есть не очень хочется можно оботись стаканом кефира и отрубями.Воды пейте больше, знаю, что тяжело, но надо стараться. "Спать иду очень поздно, так что бывает закину в рот, что б не гулял или четвертушку бутера с колбаскои, или саму колбаску, кусочек - два ( копченои или сырокопченои )" - вот с этим заканчивайте, колбасу также как и конфеты просто не покупайте.