Если вы пробку кладете, то звукоизоляция с корытцем вобщем-то и не сильно необходима, но если решили делать - молодцы Вы все правильно поняли, да.Стяжка не должна соприкасаться с вертикальными стенами, именно поэтому звукоизоляционный материал и заводится на стены.Пробку в санузлы класть можно. Клеевую. Я считаю что это лучшая альтернатива плитке. Даже лучше плитки во многом.