Я бы делала чередование предметов с перерывами (например, математика - пн и четверг, логика - вт и пятница и т.д.). Окружающий мир разбила бы на несколько отдельных предметов - типа географии, биологии, истории, физики. В день 2-3 предмета, с перерывами между ними, с длительностью занятия по каждому предмету не больше 20-25 минут, иначе, мне кажется, будет скучно