Я однажды готовила раковое масло по книге о вкусной и здоровой пище.  Получилось вкусно, но больше не экспериментировала. Рецепт ближе ко второму варианту.Рецепт у меня в книге такой: http://www.hotdinners.ru/articles/rakovoe_maslo.phtml но я не добавляла томат.