В винном супермаркете спросила и мне предложили на выбор несколько аидов.Я купила Германское.Мне очень понравился вкус.Я думаю,что теперь буду покупать только такое вино.Можно конечно самому сделать-нагреть обычное вино до 60-70 градусов."Технология изготовления безалкогольного вина тоже немногим отличается от обычной. Просто из готового виноградного вина впоследствии «вытягивается» спирт. Это могут делать двумя путями: вино либо нагревают (при этом спирт выпаривается), либо резко охлаждают. Второй способ считается более «щадящим», т.к. в этом случае вино сохраняет все содержащиеся в нем полезные вещества и не теряет вкусовые качества. Такой обработке подвергаются как красные, так и белые сухие, полусухие и полусладкие вина. Реже в продаже можно встретить безалкогольное шипучее вино. Его не надо путать с так называемым «безалкогольным шампанским», которое выпускается для детей: это не вино, а обычный газированный напиток. По мнению специалистов, в некоторых отношениях безалкогольные вина даже полезнее обычных; так, антиоксиданты (вещество, защищающее клетки от пагубного действия свободных радикалов), содержащиеся в безалкогольных красных винах, циркулируют в крови дольше, чем те, которые содержатся в винах, не подвергшихся деалкоголизации. "