В описанном случае - скорее всего, это действительно привычка работать на земле и жить экономно. В сочетании с хорошим состоянием здоровья.Я всё же считаю, что выращивание картошки на даче в 90-х (ведь об этом времени автор топа пишет) - это от бедности и неуверенности в завтрашнем дне. Я не знаю Вашего возраста. Сама я ровесница автора и хорошо помню это время - пустые полки магазинов (начало 90-х), бешеная инфляция, зарплату задерживают либо не платят вообще, предприятия закрываются. Так что дачная картошка и домашние овощные консервы были для нашей семьи неплохим подспорьем.Вспомните, что именно в 90-е люди ринулись осваивать землю, которую давали под садовые участки.