Выше написали уже, сенкс это укороченое сенк ю, если там позвали к телефону, ну и более уместно с теми с кем вы более на дружеской ноге, в разговоре. Сенк ю, с незнакомыми, клиентами и тп.. Вери мач, это если человек для вас чем то постарался, или вам сделали какое то важное отдолжение, это как "благодарю вас", показать что вы оценили усилие. С сенк ю не ошибетесь.