нарежьте дольками,выложите на противень,положите между тыквы дольки лука,посыпьте тимьяном,либо если есть свежий,то выложите веточки,посолите,поперчите,немножко давленого чесночка,сбрызнете хорошенько оливковым маслом и в духовку на полчаса при темп-ре 180 град.как самостоятельное блюдо,так и для гарнира подойдет