Существует такое понятие "от простого к сложному", иначе и не бывает в жизни. Но если вы с 20 цветами спокойно справляетесь и это не просто-просто, а нормально для вас, то вы уже НЕ на уровне "простого". Расти (и в вышивке тоже) нельзя, если не усложнять задания самому себе  И схемки будут сложнее всего на то количество значков, которые означают цвета. Если вы имеете ввиду сложность схемок с бэком, то это тоже когда-то начинать придется  Не бойтесь. Вы любую схемку прочитаете и осилите, главное, чтобы дизайн вам нравился очень.