Это с детства привычка - у меня муж тоже обязательно горячего чаю требует после еды, говорит, что жир надо смыть, может, и правда так. Я жирного вообще не ем, у меня холецистит, и от жирного буду очень мучительно болеть, а вот пить после еды перестала лет 10 назад, и худеть с тех пор стала гораздо легче.