Диетический и варю. Горох запариваю или водой заливаю на ночь или на часок. Если срочняк то варю сразу с мясом, долго пока он в мягко-перешный не превратится. Варю его много, чтобы суп густой был без картохи итд. Как станет мягким, мясо вытаскиваю разбираю, морковку соломкой мелкой и варю пока не сварится морковь.Ну по идее так: Курица или индейка обычно, горох промытый, лаврушка, соль, перчик горошком, морковка. Может гороха мало или он не разваривается как надо? Я давно какой-то покупала, пересыпала в банку, а сейчас когда попробовала...ммммм, надо было запомнить производителя. Он у меня не дробленный был и видать не самый дешевый. Оч дешевый горох может все таки не проварится и жесковатым остаться как ни вари его.И на ты ко мне