я на каком то сайте читала, что специи можно, кто то уксусом удобряет, кто то бальзамикой. специи травяные используют. я не считаю, что это отход от правил. вот например,завтра нужно кабачок на масле жарить, так ведь он в себя столько масло должен вобрать, так я его просто запеку и потом немного чеснока и лимончика добавлю, еще завтра куплю итальянский сбор трав, в них соли нет, его тоже думаю, можно использовать, и говядину сейчас в рукав и запеку, короче, я даже на диете хочу вкусно питаться))))))))))