Ну,губа-то тоже не дура  - ОЧЕНЬ большое отличие по вкусу и качеству (например, офигеннго вкусный куриный бульон получается,как в детстве,даже лучше, с желтыми небольшим жиром, а не с пышной белой пеной,как в магазине. И мясо вкус не резиновый имеет. И т.д....)А масло через неделю портится (горчить начинает). А сметану,если взбить, масло получается. А молоко,если скисает - кефир. Попробуйте то же самое с магазинным проделать...