Можно не продавать одно покупать другое, а просто оформить квартиру на маму. Через договор дарения или той же купли-продажи. Правда в любом случае согласие мужа на сделку понадобится. Так что ваша задача только придумать объяснимую причину/предлог для такой сделки - ну мало ли, может маме квартира понадобилась