я тоже жутко боюсь и самолетов и болезней на отдыхе.. у меня как куда еду- обязательно приступы ВСД с давлением до 160 и пульсом до 135..  Но очень люблю поездки, поэтому стараюсь покупать страховку дополнительную и заранее находить на плане города куда еду- все больницы))) может это и не поможет, но немного успокаивает. И еще билеты покупаю только на Аэрофлот и импортные авиакомпании и регулярку и стараюсь только на новые Аэробусы, боюсь тушек и боингов старых.