Делаю горшочки каждые выходные и ничего не обжариваю- добавляла и тушенку,и просто фарш и нежирную свинину,а так же тыкву,кабачки...Самый любимый вариант:Слой картошки-мясо-слой кабачков -слой моркови-картошка-лук-зелень-можно сверху ложку майонеза или тертый сыр.ну и заливаю горшочек стаканом воды со специями и солью.В духовку на средний огонь минут на 50,крышка закрыта.Мои в восторге.