ну так и в наших яйцах есть опция на выбор хлеба, у нас там и другие опции есть, без яйц, с той же а-ля булкой и творогом, можно вообще фруктовым салатом обойтись  И уж поверьте мне, от варенных яиц будет больше толку и здоровья чем от "венского в лёгком варианте", не верите можете у диетолога спросить.  Ради Бога не ешьте, только не делайте скоропалительные выводы что среднестатистический австриец завтракает питательнее и здоровее чем среднестатистический канадец, потому что он предпочитает булку с ветчиной и сыром яйцам.