не в твоем вкусе, наверное, хотя то, что ты описываешь, мне бы тоже не понра,этот мне нравится тем, что пресный без посторонних привкусов и легко-резиновый,помню покупала датского производителя Арла кажется, тока название одно от моцареллы было, а так хрень хренью, хотя стоил не копейки