Обычно у меня тыква лежит целиком аж до след года, вон на балконе аж прошлогодняя хранится, все никак не вспорю ей бочину  Но этого лета тыквы, заразы, не лежат, портятся  Потому я их чищу от кожуры, семечек и режу. Режу по-разному - на большие куски и маленькие кубики. Все по пакетам или контейнерам и - в заморозку. Пока что ребенку даю свежую - часть отвариваю на сегодня-завтра, часть в пакете в общей холодильной фруктовнице на послезавтра и +3-5 дней, остальное - взрослым в кашу/суп/оладьи. Потом, как зарежем все тыквы, перейдем на заморозку.