Дешевле, если купить овощи в Подмосковье. Мы закупили много на ярмарке в Реутово. Лук, свекла, картошка, морковь по 7-10 р за кг. Капуста - 5. Заквасили на 3 семьи 15-ти литровый бак. Огурцы летом засолили, покупали по 20 р.