А зачем Вы сравниваете Францию с Испанией? Франция а приори дороже во всем  И НВ там не бывает почти. Францию, Лазурку вообще особо как пляжный отдых не стоит рассматривать. Вот только если в Жуан... В Каннах можно отдохнуть, там тоже хорошие пляжи, но более дорогая еда. На Лазурном берегу есть много чего посмотреть, куда поездить.В Жуан отель 3* Astoria Best Western. Есть совершенно волшебный Le Pre Catelan, но он стоит как 4*, он в Провансальском стиле, там каждый номер неповторим.В Ницце могла бы побольше порекомендовать.А цены в этом году и в Испании очень выросли.