картофельные котлеты с соусом(соус на ваш выбор кто что любит).Варите картошку и обжариваете фарш с луком.Из картошки делаете пюре немного остынет формируете из пюре котлетку(я делаю продолговатые)и в середину кладете фарш.Обваливаете в сухарях или муке и еще не много обжаривате на сковородке до золотистой корочки.Соус я делаю из грибов и сливок или из сметаны с майонезом.