Ой, ну ты там поаккуратней! я тоже боюсь где-нить травануться, тем более питаюсь иногда в общепите... А тут дома... Обязательно проверяй сроки и нюхай. у нас нюх  сейчас самый главный союзник в этом деле. Я вообще иногда продукты просто выкидываю, если мне внешний вид не нра, хлеб  ем только сгеодняшний или вчерашний, позавч - выдидываю нафиг.  Свекровь первое время в истерику впадала, когда такое видела,  в ее послевоееное детство это было бы кощунством, но я ей популярно объяснила, что даже если мы не видим плесень, там  уже после 48 часов начинает расти грибница. В общем, не буду больше тебя грузить, выздоравливай скорее , и будь внимательнее