А у вас какой холестерин повышен? ЛПНП (плохой) или ЛПВП (хороший)? Или только общий сдавали? Посмотрите раздельно - вполне вероятно, что общий повышен засчет именно "хорошего" холестерина (липопротеины высокой плотности). Ну и от результата этого анализа и пляшите