Лечо2 кг помидор2 ст.л. соли1 стакан растительного масла1 стакан сахара4 головки чеснока (по вкусу)3 кг перца болгарскогоПомидоры- в мясорубку, перец - ломтиками.Помидоры, соль, растит масло, сахар перемешать, дать закипеть, добавить перец,кипятить 10-15 мин, добавить 1,5 ст.л. уксусной кислоты (70%).Закрыть горячим.Делала без чеснока. Вкусно!