а вы уверены, что вам в январе в Турции прям так понравится? Дождь и +15 днём максимум, в отелях анимации нет, туристов почти нет (если только экскурсионные туры, но там тематика не для детей ), что вы там с детьми делать собираетесь в середине января? Слоняться по улицам?