Некоторым тыкаю (взрослым), некоторым не тыкаю, к некоторым по имени обращаюсь. И вообще-то правила этикета довольно четко обозначают, к кому и при каких обстоятельствах обращаться на ты, а к кому на вы. Так что - фантазируйте дальше, но мне своих фантазий не приписывайте.