Понимаете, когда не надо никому ничего доказывать, то образование не для всех является приоритетом. А евреи, по-крайней мере, во времена молодости моей бабушки доказывали...Вот в Израиле уже никому не надо ничего доказывать и там много евреев рабочих специальностей. Не все стремятся делать открытия или заниматься большим бизнесом.