Уважаемая Мария Ивановна!Мой сын, Иванов Иван, отсутствовал на уроках 10.10.2011 и 11.10.2011 по состоянию здоровья.С уважением,А.Н.Иванова.Число и подпись.А вообще не заморачивайтесь, форма свободная. Главное - указать даты пропусков и причины (последние могут быть весьма общего характера вроде "по семейным обстоятельствам" ).