И пена, и варится она неправильно. Долго. На рынке в одной точке берём, но всякий раз попадается разная. На удачу приобретение. А сколько внешне нормальной, но внутри непригодной, даже трудно представить, всё в чистку. Кормовая. Зараза. А ведь я её люблю, и теперь ем всё меньше.