самое простое на горячее - запечь шейку, например, целым куском. Мясо посолить, поперчить, обмазать от души горчицей, можно сделать несколько надрезов и запихнуть в них кусочки чеснока. Все завернуть в фольгу. Можно помариновать какое-то время. Запечь в духовке.Из салатов последнее время с удовольствием едим такие: - помидоры нарезать тонкими ломтиками (колечками, если маленькие или полукольцами, если крупные), тонкими полукольцами красный сладкий лук, базилик порезать, все посолить, поперчить, заправить пахучим раст. маслом. - рукола, помидоры черри половинками, креветки, сладкий красный лук тонко порезанный, все заправить майонезом.