А у меня муж сегодня с раннего утра за грибами ходил (и не лень же был в выходной вставать в 5 утра  ) . Так что, я тоже сегодня с грибами возилась  . А тебе, прям, обязательно рецепт, именно, маринада? Я не мариную, обычно. Вообще, всегда так делаю: отвариваю грибы, сортирую по пакетикам и в морозилку. А когда нужно становится, пакетик достаю, размораживаю, а там можно и пожарить с картошечкой (зимой жареные лесные грибы классно идут) или в салатик какой, или жульен, ну, вообщем куда угодно и всегда как будтто только что за грибами сходили .