Ну еще "на родине" было известно - в кругах, которые ХОТЕЛИ знать, что фруктовые соки - это не есть "абсолютно полезная пища". Потому что это НЕ естественно для человеческого организма. Фрукты - да (и то в ограниченных количествах), а соки - нет. Их стали массово производить и пить всего каких-то лет 50 назад.  Потому там а) слишком много сахара, даже в тех, что без добьавления. б) слишком мало или нет клетчатки, которая помогает "задерживать" полезные вещества и "фильтровать" вредные (те же кислоты) в) поскольку это напиток, то организмом как "еда" не регистрируется (так же как и ругие сладкие напитки), потому не вызывает чувства насыщения, потому получсется "пустые" калории - в стакане сока примерно столько же калорий, сколько в куске хлеба и в 2 раза больше, чем в цельном фрукте: яблоке или апельсине. так что вот кагбе да: это не питье вместо воды, это лакомство и больше одного-двух НЕБОЛЬШИХ стаканов в день нежелательно.