Да не переживйте вы так!!! У меня сталь 18/10, про нее хорошие отзывы были даже в "Контрольной закупке", эта сталь применяется в медицине, так говорили и так написано было. Сами стенки толстенькие. А вот еще у меня есть наборчик из нержавейки из Икеи, недорогой наборчик, так там от ложки явные следы остаются. А Витессе, я брала за 6 тыр. набор посуды. Нержавейка, нержавейке рознь...