А кто ж их знает, что им нужно???  Может огурец не из заслочного сорта попался, может не домыли где-то и что-то...Бывает рассол замутнел, но так и стоят... Вот если крышка вздулась, тут уже взорваться может. В этом случае открываю и едим. Они просто кислее на вкус. А если совсем противные, то выкинуть. Впрочем, если на вкус ничего, можно использовать в рассольник и в азу.У меня в прошлый раз тоже 2 банки вздулись, остальные стояли до конца зимы... И кто ж их знает отчего??? Все делала одинаково, во все баночки! Полагаю, что вам никто не скажет отчего это происходит и как этого избежать!