Тесто:250 грамм сливочного масла (расстопить),300 грамм сахара (если кислые ягоды, то можно больше сахара),4 яйца,4 стакана муки (примерно 700 грамм?),3 ч.л. разрыхлителя,4 ст.ложки сметаны,соль на кончик ножа,50 мл молока (я на глаз).Муку просеяла через сито и добавила туда разрыхлитель и соль.Яйца взбить с сахаром. Прибавить сметану и расстопленное остуженное масло и молоко. Все взбить или перемешать хорошо. Мучную смесь прибавть постепенно к яичной смеси и перемешивать до однородного состояния.Тесто ложкой в бумажные формочки на 1/3. Сверху ягоды, вишни и пр.Сверху я посыпала крошкой, которую готовила так:Крошка:70 грам слив.масла замесить руками со 100 граммами сахара и 100 грамм муки, может немножко и больше муки. Из теста должна образоваться крошка. Если есть грам. ошибки и украинизмы, то сорьки. Писала очень быстро ))