Да. Пельмени относятся к еде, которую не считаю возможным оставить на потом если сделано много, или которую можно за секунду достать из холодильника если хочется добавки. Так что, будучи лентяйкой, предпочитаю сделать сколько надо, а не выкидывать или изображать дополнительную закуску.