Сливы - мою, обсушиваю,  разрезаю на половинки и раскладываю в морозильнике на полке в один слой, когда заморозятся, ссыпаю в специальные полиэтиленовые мешки или пластиковые контейнеры. Хранятся уже второй год -как новыеОчень удобно для пирогов - кладу в тесто или поверх теста не размораживая