раньше часто делала котлеты из тунца : 1 банка тунца + 250г рикотты, 1 яйцо, соль, перец, 2-3 СЛ панировачных сухарей. Сделать котлеты, обвлять их в панировке и обжарить на раст. масле. Очень нежные котлетки получаются.