У меня знакомая есть, которая ест также один раз в день, с семьёй вечером. Говорит, что питается так уже много лет. Чувствует себя нормально. (только в течении дня много пьёт кофе + курит, тоже много).Но, по внешнему виду не скажешь, что вот такое питание. Так, что вы не одна такая !