ну, я сначала стала делать "варенку" по рецепту для мультиварки. но она покоричневела, но не загустела. и я потом добавила сухое молоко. Получился состав практически как в 1 рецепте, который я давала. В итоге вышла у меня коричневая сгущенка по консистенции белой невареной, может, чуть пожиже, чем магазинная. Ну, по вкусу практически то же самое, что и покупная. Но я решила, что буду вот так варить, я хоть знаю, из чего. Никаких растительных жиров и чего там еще по госту пихают. Так что если в продаже сгущенки нет, то смело можно сварить. Только я еще ванильного сахарочку добавила для запаха.