Мясо было. Правда, на базаре, а не в магазине. По 4 р. за свинину. Обед и ужин без мяса - у нас просто не принято было, как это? Родители, не то, что не олигархи, даже высшего не было.Но вот шашлыки были не так популярны в нашем окружении. Впрочем сейчас тоже. Это уже наше поколение больше любители шашлыков. А раньше шашлыки периодически вполне можно было себе позволить. Лучше бы делали. Хоть деньги на книжке бы не сгорели.А вот в 90-е да, поужались. Мясо с супа вытаскивали и перекручивали, н-р, чтоб второе сделать. Но это 90-е, когда все рухнуло.