ой ну вот не надо, Филадельфию они кладут в суши везде и в Японии и в Китае и США( не знаю были ли вы в этих странах) причем готовят, самые японские из японцев. Может изначально лет еще 50 назад не клали сейчас уже адаптировано все.Да уж в самой Японии этой "Филадельфии" в любом супере завались