По поводу меню на природе все просто. Можно бутербродов разных наделать, фруктов, овощей нарезать, печь картошку на костре, шашлыки. Главная крутизна (по мнению детей) не столько в меню, сколько в общей атмосфере праздника. Это хороший аниматор, веселая музыка, и продуманный план праздника.