Ну к примеру соломкой язык, ветчина, маринованный огурец, морковь, заправить майонез+чуток кетчупа для цвета. Или филе куринное+чернослив+свежий огурец.Это можно продумать и придумать, я бы просто не делала на свадебный стол салаты с составом а-ля оливье, пусть лучше меньше, но вкуснее.Вот посмотрите к примеру домашний свадебный стол в молдавииhttp://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=1008584#1008584 Я бы очень большое колличество рецептов этой женщины вам рекомендовала, так как для меня это традиционно и гарантированно вкусно, там же и примеры оформления можно подсмотреть.http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?t=36392&postdays=0&postorder=asc&start=0