Нотариат не может составить никакой конкуренции риэлторам, это совсем разная работа, раньше были сделки только нотариальные, и риэлторы так же работали. Работа риэлтора совсем не в "посмотреть документы и заверить" как у нотариуса заключается, но объяснять вам в подробностях я не буду, не надейтесь.