Что касается малознакомых компаний, то "не пить" - это же очень частная ситуация. Вообще навыки общения не в своей среде, в группе, собравшейся случайно, в разных "летучих коллективах" и т.д - они очень важны. И, если они есть в целом, то у юноши уже не возникнет сомнения, что не надо начинать контаты с первым будущим заказчиком с предложения ему налить . Опять-таки, это часть общей культуры, в нужности котоой странно сомневаться