Я именно в Германии и живу. И колбас здесь на любой вкус и кошелек! В Италии отличнейшие колбасы! В Австрии, Швейцарии, Испании и Франции замечательнейшие традиционные колбасные изделия. Вы либо невесть что ели либо просто ищите к чему придраться.  Зачем вам это надо выяснять не стану. Не мое дело.