Ну как смогла уж. Тема весь день висела, никто не ответил, пришлось самой что-то думать, решила в фольгу замотать.За Ваш совет, спасибо! На будущее пригодится. Нам уток 4 раза в год привозят домашних. Обыно я их на суп, а тут решила запечь.