Богатыми нас было не назвать. Такие же как и все. Экономить вот умели, только зря, толку, что откладывали, столько денег государство спалило, лучше б дорогую копченную колбасу покупали, вместо давок за дешевой.А голодать в жизни не голодали. Сейчас готовлю те же супы, борщи, красный, зеленый с щавелем летом, плов, тушу картофель, макароны с мясом, с фаршем, та же курятина в духовке, или так, те же голубцы, а летом фаршированный перец, пельмени обычно по выходным как и раньше, манты с той же периодичностью(раз в месяц-два, сейчас также, иногда реже), тот же оливье иногда, винегрет(сейчас реже), сельдь под шубой, помидоры и огурцы свежие летом, своя редиска так же летом, лечо и соленые огурцы-помидоры на осень, покупные невкусно, все практически тоже. Та же селедка под картошку, тот же жареный картофель, котлеты, вареники, беляши, пирожки всякие. Все это ели и раньше. Пекли мы всегда, с яйцами и мукой, маргарином проблем не было. Масло в руки по 300 грамм на неделю нам хватало, У меня и сейчас такая же пачка на неделю идет. Солили сало. И сейчас, только реже.Единственно сейчас выбора больше, поэтому чуть разнообразнее, всякие салаты не только перечисленные, но и "современные", тушеные овощи не только летом, но и зимой, то есть разнообразнее, лагман появился в меню, но его и раньше можно было готовить, лазанья, да мало ли нового?, но назвать голодом то, что я перечислила выше, что ели раньше (до слов "Единственно сейчас выбора больше" ) - очень сложно, вот фруктов больше едим, но и раньше была своя клубника, вишня, малина, немного, но нам хватало и поесть, и варенье наварить. Но мы ни тогда, ни сейчас не были сильными "фруктоедами".