Слушайте, ну при чем тут культурность. Можно попросить нож мотивируя тем, что зуб болит и жевать больно, к примеру. НЕ "ах вы такие-сякие, едите без ножа", а "ах я такая неумеха, не могу есть без ножа", это ж совершенно разные посылы.