150г слив масла (они обычно исп. подсоленное)1 дл сиропа2дл сахара1 дл сливок 38%1/2 ч.л. гвоздики1/2 ч.л. имбирь1/2 ч.л. перца2 ч.л корицы1 ч.л. пекар. порошка450г пшен. мукиНагреть масло, сироп, сахар, чтобы все растворилось. размешать и остудить.Добавить сливки, специи и почти всю муку.Тесто замесить и пусть полежит в холод-ке, можно 1 суткиОстаток муки на стол и раскатать скалкой толщ. 3мм, можно фигуркамиНагреть духовку до 175 градВыпекать 9-10 мин, чтобы стали золотисто-коричн.Остудить на решеткеМожно разрисовать глазурью из сах. пудры