Свет, охлажденная все же луше замороженной. А сибас там неплохой. я знаю толк в рыбе, вот его еще есть можно а замороженная иногда попадается прям вообще бе-е-е, и ведь не угадаешь, когда покупаешь. Я такую есть не могу.