Взять сестру за шкварник, оттащить к нотариусу, чтобы подписала доверенность на вашего мужа, чтобы он представлял ее интересы и подписывал вместо нее бумаги в банке. Или вообще нотариуса на дом вызвать, чтобы дома все сделали. Это будет эффективным решением  именно проблемы с квартирой. Воспитательные моменты опустим. У меня брат аналогичного склада, проблемы с по"""измом вашей сестрицы у вас будут всегда, к этому стоит морально подготовиться. Надеюсь, она не будет полностью собственницей квартиры, а только совладельцем?