Конечно возможно. У меня подруга так шила, причем отличного качества были не только юбки, но и пальто и все остальное. И у нее всегда была очередь на пошив. И все швы она обрабатывала как надо и подклад, и карманы делала прорезные так, что не подкопаешься к качеству (нас этому тоже учили, но я эти карманы так и не освоила - слишком кропотливая для меня работа). Написала в прошедшем времени, потому что сейчас мы с ней живем очень далеко друг от друга, и я не знаю шьет ли она еще.