Мне очень нравится йогурт Активия 3,5% в качестве заправки. Очень вкусный, густой. Но ближе к сметане по вкусу, потому, наверное, в него надо уксус или лимонный сок добавить и сольМацони менее однородный по конистенции. Мне кажется, что он воду может дать