Просто потом ее из морозильника за пару дней можно в холодильник переложить, она потихоньку разморозится и на вкус будет такая же вкусная. Сама так делаю иногда, конечно не гурманы, но не сказала бы что вкус хуже был.Когда разморозится, я ее обмазываю маринадом: олив.масло+розмарин+соль+мята.Заворачиваю в фольгу или прямо в таре оставляю, мариную обычно на ночь. Потом просто запечь в духовке, я не в сильно горячей примерно 150 градусов.