Вы знаете, а вы?  Хлеб, как пример. В ваш следующий поход в магазин посмотрите на этикетки "полезных" продуктов. Речь не только о проссесд еде в коробках. Проблема в принципе во всем, что подслащено, а в фруктозе подавно.На всякий случай, ни я ни мой ребенок не страдаем даже легким превышением веса. У нас обратная проблема - быстрый метаболизм. А вот образованные люди, к которым вы выше ссылаетесь, жрут и не задумываются. Так что дело не в образовании.