Я вот чизкейк от Лукерьи(тот который нью- ёрк стайл) научилась делать и импровизирую на все лады, то с какао, то с персиками, то с клубникой, а главное готовится за день до праздника, готовить легко - всё смешать и в печку, ну и русские и американцы обожают, проколов не было пекла раз двадцать уже