Как хранить оливковое масло?Следует помнить основные правила хранения масла ХОЛОДНОГО ОТЖИМА: открывайте как можно реже, храните в МЕЛКОЙ  посуде из нержавеющей стали  или бутылке из ТЕМНОГО СТЕКЛА, не подвергайте воздействию тепла (храните в прохладном месте), желательно в темном. Тогда процесс окисления будет происходить медленнее и ваше масло будет долго радовать вас НО НЕ более 4 МЕСЯЦЕВ ПОСЛЕ ВСКРЫТИЯ емкости.И ГЛАВНОЕ : Всегда проверяйте дату изготовления на бутылке и не покупайте оливковое масло, которое хранилось в бутылке более 6 месяцев.