я думаю, что такой договор не будет иметь юридической силы, так как это касается детей, а не аренды недвижимости. вам просто нужно найти адекватных мам и подружиться с ними на уровне вежливого приятного общения. ну и, конечно, мамы должны понимать, что ЕСЛИ ЧТО - то мамы несут ответственность за это "если что" тоже. на уровне "да, я сама доверила ребенка, сама виновата".