С года уже точно все можно и каши - обычные, Вы очень усложняете. Если ребенок не аллергик, фрукты любые сначала понемногу на всякий случай. Я все, перечисленное Вами по пунктам, даю где-то с года как раз. Омлеты дочка очень любит. Мамы наши говорят, что мы с года вообще на общем столе были. И они ГВ сворачивали к этому моменту. А раз у Вас ГВ, то желудку - дополнительная помощь и защита.