купила в выходные кабачки маринованные, они порезаны тонкими дольками и засолены в маринаде каком то, но их термообработке не подвергали т.к. кабачки хрустят, они сырые. Ни кто не знает как их маринуют? Очень понравились но как то маринад уж слишком терпкий, хочется такие же сделать но поэкспериментировать с маринадом.