я детям каждое утро каши молочные варю, молоко кипит. кастрюлю мой сразу же, как кашу по тарелкам раскидала - абразизивной мочалкой. если подтормозила чуток с мытьем кастрюли - заливаю водой и оставляю до обеда, отмокшее легко мыть.