Вот и организован день правильно: выделено главное, убрано второстепенное. Надо: учиться, набирать опыт, успевать везде. Второстепенное: стол и приборы для двух бутербродов (или что там по выбору) и кружки кофе.  Знаете, даже у меня высоко организованной мамы двоих детей, с полным рабочим днем, ежедневным спортом и ежедневными двумя часовыми прогулками с псиной, нет времени 3-4 раза присаживаться за стол. А если сюда добавить какую-нибудь вечернюю учебу, то я тоже бы не заморачиваясь ела бы в транспорте.