Если ответы ещё не слишком запоздали, то я бы сказала, что во Вьетнаме полно интересных экскурсий, много достопримечательностей, по разным интересам - кому лечебные грязи, кому огромные статуи Будды, кому белые дюны, кому катакомбы, в которых вьетнамские партизаны прятались  Можно никуда не ездить и учиться серфингу и кайтингу. Можно моцык арендовать и передвигаться самостоятельно.Спа и массажи на каждом шагу.Шоппинг навскидку - изделия из крокодиловой кожи и жемчуг плюс всякие лечебные бальзамы, чай зелёный, мне кофе понравился, но я не разбираюсь особо Кухня у них классная, но, имхо, острая  Я бы посоветовала не набрасываться сходу на морепродукты, а то непривычный желудок может испугаться такого количества белка Мы приехали сами, без агентства. Но у меня муж бывалый путешественник