Последнее время не могу есть никакое магазинное мясо, птицу и рыбу, здоровье не позволяет. Проехал по стране в прошлом году от Йошкар-Олы до Астрахани, нашел несколько хозяйств, договорился и теперь мне оттуда привозят мясо. Беру конечно же тушками, полутушками. С телятиной и свининой разобрался. А вот сегодня мне ягненка привезли, молоденький 16 кг всего, хочется бараньи ребрышки с луком, приготовлю в казане. А с остальным мясом что делать, чего приготовить?