ну я даже не знаю, правильно ли это оладьями называть, но вот:СОСТАВ500г куриного филе (индейки), 1 яйцо, 2~3 ст ложки майонеза (я беру сметану), 1 ст ложка крахмала, соль, перец, при желании 1 зубчик чеснока.Куриное филе (филе индейки) порезать очень маленькими кубиками.Яйцо размешать с крахмалом и майонезом (сметаной). Посолить и поперчить. При желании добавить продавленный через пресс чеснок.Смешать получившийся соус с порезанной курицей.Сковородку с маслом поставить на средний огонь.Массу выкладывать ложкой на сковородку.