Про перцы не знаю, помидоры я сажаю так: сначала сею в пакет плашмя, а когда надо пикировать, то пикирую либо по 2-3 в пакет плашмя, либо по 1 в пакет стоймя. Огурцы, кабачки тоже по 2 в пакет плашмя.