А я как-то нашла рецепт крема на упаковке слоеного теста. Стакан молока + столовая ложка муки, варить постоянно помешивая до загустения. Остудить. Смешать масло, сгущенку и остывшее молоко-муку. Получается какой-то полузаварной крем. Но моим нравится.