Согласна. Конечно, францией здесь и не пахнет. Но тем не менее, этот рецепт не мной выдуман. Конечно, он на высокую кухню даже и не заглядывал. Но вкусно же, блин!  И такие рецепты не редкость. К сожалению или счастью не знаю.