И свинячих не найти? вот не поверю. Ну не в супермаркетах. А вот в небольших мясных лавочках.Короче из его рассказа я поняла что прекрасно можно добыть свежее хорошее качественное мясо, незамороженое , и да, не в супермаркетах.Готовить по-любому в духовке минимум полтора -два часа. Я люблю пару часов подержать. Это на углях быстрее. хм, еще только вторник а уже так хочется ребрышки обсуждать.