Абсолютно любое готовое блюдо из тех, что ест ваш ребенок - можно заморозить. Вопрос в том, будет ли он это есть после разморозки. Проведите эксперимент.Судя по готовым замороженным продуктам, вы же видите, морозят и первые и вторые блюда, и ягоды, и чай, и кофе, да все подряд. Вопрос в том - будет ли это есть ребенок. Моей 9 - она точно не будет, да и я не буду.Мне не нравится вкус размороженного.Но из самого простого - я бы морозила вареное мясо. Его разморозишь - и можно и с макаронами, и с картошкой. А все, что обжаривается и тушится в масле - лично я бы не стала давать ребенку после разморозки.Ну и пельмени с варениками, конечно. Это традиционно.И зачем летом голубцы? Можно просто мясо со свежими овощами.