Я почти всегда покупаю  на рынке у одной и той же тетушки.  Говорит, что каждый день привозит 1-го молодого бычка, все свежее, сертифицированно. Вырезка по 700 руб, язык 900, яблочко по 400 за кг. Лавка охренела со своим ценником. На Цветном мне тоже  понравился выбор качественных продуктов и при этом весьма приемлемая цена.