Не мотивирован отказ опеки. Ребёнок может иметь долю в квартире где угодно и с кем угодно. Главное, чтобы ребёнок постоянно зарегистрирован был с родителями. Вы в опеке вообще с юристом консультировались? Или с девочкой-секретарём? Такие вопросы с выпендривающейся опекой через суд элементарно решаются в пользу ребёнка и родителей. Только вот по срокам этот суд усложнит и без того не простую сделку сильнее, чем ипотека. Вряд ли подобранная  для Вас квартира будет ждать, пока Ваши суды с опекой закончатся. Быстрее продадут не Вам, а другим, у кого ситуация проще.