сегодня как раз очередной репортаж был про недобросовестных  нянь и домработниц. Имхо,  проверенную няню я бы менять не стала, тем более, что скорее всего вы  все равно будете искать новую после переезда.  Тем более уход вас устраивает.  Поговорите еще раз,  купите пособия и развивающие материалы  - пусть по ним  занимается.  За прогулки с двумя - доплачивать,     ВСЕ няни,  которым платят за одного, а гулять просят с двумя жалуются. За глажку  тоже  можно  доплачивать   няне,  предварительно обговорив,    получится, что есть за что повысить зп