А можно тоже тут спрошу?Как запечь утку целиком, чтобы сочная и мягкая была? В штатах с сестрой запекаем - отлично получается, там в комплекте к тушке идет пакет апельсиновой глазури - ею поливаем в процессе.А здесь сколько не делала - все не так, или сухая, или жесткая... Может порода какая не такая у наших?