да, из непророщенных. получается очень даже ничего. готовила пока только из льна. по вкусу очень напоминает ржанной хлеб. в дальнейшем планирую попробовать из пророщенных.в последнее время муж постоянно просит приготовить блины. вот и готовлю, эксперементирую.