А почему ты говядину из мяса выбрала? Кролик и индейка менее аллергенны.Теоретически и на гречку м.б. реакция (да вообще на всё, что угодно, к сожалению  )... Из безглютеновых еще можно рис и кукурузную кашу попробовать. А насчет мазей-кремов всяких... Я пользовалась со старшим только когда уже совсем ужас-ужас был и сукровица из ран текла... Врачи (и традиционной медицины и гомеопаты) говорили, что всякими этими замазываниями мы реакцию только внутрь загоняем. А там (в ЖКТ) и так всё нехорошо, если такая реакция на коже. Плюс чревато вероятным развитием астмы, если причину не найти и не лечиться...У меня с первым такой же ужас был, так что я тебя прекрасно понимаю... Я тут вроде уже рассказывала. Я сидела на одной гречке до полугода, потом уже мой организм отказывать стал, перевели на гидролизованную смесь и он только на ней протянул до года. Врачей всех обошли, миллион анализов, антигистамины, сорбенты, фаги, бактерии и пр. - всё мимо кассы. Прикорм вообще никакой ввести не могли - на всё жуткая реакция была (именно на коже). Потом в год пролечились у гомеопата. Сейчас, ттт, на еду вообще нет реакции, в школе ест со всеми споконо и в саду тоже ок было. На пыльцу весной реагирует до сих пор, но всё равно с тем, что до года было не сравнить.