Пекинская капуста(тонкая соломка), яйца(потереть на крупной терке), рыба(лучше горячего копчения, но можно и вареную, на крайний случай крабовые палочки. Потереть на терке или размять руками), зелень(для красоты- петрушка, укроп- очень мелко порезать), соль, перец, майонез.