спасибо всем. а я и не училась вовсе). сделала первый торт, фруктов нарезала тоненько и начала выкладывать как получится. раза три перекладывала потом))). по большому счету это легко. особенно, если торт обычный. вот с машинки и куклы фрукты падали, приходилось крепить зубочистками, потом покрывать желе, а после застывания убирать зубочистки.