Я думаю, что он не может вам простить/завидует, что вы стараетесь и можете его дочь принимать, а он вашего сына нет. Очень его самолюбие это задевает. Вот и шантаж такой проявляется про неискренность отношения, а так же отговорки - вот- вот полюблю твоего сына, а ты даже теоретически не сможешь, ну плюс комплексы плохого отца, на вашем фоне он и по отношению к своей дочери выглядит не особо (иначе бы он сам лично проявил инициативу оставить подольше и клубнику эту предложить)