С виски все просто - чем дороже, тем лучше. Если человек пьет его много, купите бутылку ЧЕРНОГО Джони Волкера. Красный ИМХО только если он будет его в коктели месить. Синий лучше. Если есть возможность поискать и хоЦЦа выделиться - поищите односолодовое. Желательно, чтоб возраст виски был от девяти лет. Не покупайте неизвестные марки.Скажем Грант - известное, но ИМХО дерьмо. Какой-нибудь Чивас Ригал - средненько. Белая Лошадь - терпимо (считается дамким), про Джони выше упоминал. Из односолодовых мне Гленфиддиш нравится, хотя его делает та же контора, что и Грант. Тичерс! А, воспоминание о детстве  но так себе. Из хороших, с хорошим возрастом, можно поискать Катти Сарк, Джи и Би или Балантайнс. Ирландское - резкое и на большого любителя. Американское разное, но я его плохо знаю. Ну и это... лучше, конечно, в дьюти-фри брать, а если нет возможности, то в Метро вроде как качество не плохое.