Вот, добрые люди нашли мой старый пост с рецептом пончиков:Итак:за основу взял этот рецепт http://minus5.ru/recipes/1003 но, у меня есть такая штука http://www.mirknigi.ru/product-46661866.html?SID=caf88da24d1be8033064587a95659856&com_count=all сделал более жидкое тесто, потому как в совке было тесто жидкое.в 400 грамм теплого молокапакет дрожжей 11 грамм или ложка столовая без верха3 яйца взбить, пусть отстоятся 10 минут, так не надо белки отдельно взбивать, они всплывают наверх пенойсмешать, как на молоке появится шапка дрожжей, мешать в одну сторону2 ложки растительного маслапол чайной ложки соли(можно немного ванили, я не клал, раньше ее не было)а дальше вмешиваем муку, в одну сторону мешая, до состояния густой сметаны, чтоб тянулось с ложки.оставить на 30-60 минут, лучше на час, тесто станет тягучее и не рвется, потом помешать и начинать печь в масле (минимум 2 см), я делал в маленькой кастрюльке.Когда все будут готовы, полежат на бумажке, свалить все пончики в полиэтиленовый пакет и насыпать в него сахарной пудры... жрать из пакета, так никто посчитать не сможет *ржот*Рецепт хорош тем, что в принципе соотношение продуктов не очень важно, главное густота самого теста.