За 3000 руб никто не станет делать врезку в стояк, выводить отводы и вешать полотенцесушитель. Ориентировочная стоимость работ за эту услугу в районе 14 тысяч рублей. И там не так все просто на самом деле, ибо и сваркой не подобраться, и даже резьбу нарезать места нет достаточного. Если труба стояка близко от стены, то еще и стену частично разбивать приходится...Касаемо ответственности за работу, - вполне можно стороннюю фирму привлекать, но строго юр. лиц (и не однодневок) и с полным перечнем документов. Главное - не частные лица, с них не спросишь потом ничего.