Да, а вода там есть! Рис сначала водой промывают, он там вымокает (или как это по-русски обозвать?), потом в плов запихивают уже без воды, но какого-то количества воды он успевает набрать. Его есть нереально! Я поэтому казан запихала на балконе в самый дальний угол  потому как муж пока его будет искать весь пыл растеряет и до дела уже не дойдет