Не обязательно сидеть всю жизнь на диете, нужны блюда особенныеДавно у нас делается неизвестное блюдо, под названием Красный рис - по вкусу больше напоминает гущу из борща. Отлично как гарнир вместо картошки к мясу, рыбе, птице (только для женщин разумеется) Можно использовать как перекус - по мелочи, а все кушать вредного меньше будете и сытное относительно и ни соли в нем, ни масла ни грамма нет.Рецепт- на крупной терке трем большую свеклу и две средние морковки, кладем в кастрюлю, включаем огонь, выжимаем туда половинку грейпфрута, помешиваем, через какое-то время, когда видим - что мало жидкости -это почти быстро происходит выжимаем большой сочный апельсин и в этом тушим какое-то время. Затем добавляем по столовой ложке томатного сока только чтобы жидкость была (не много)Тушим-пробуем, горьковато должно быть на вкус и кисло, затем добавляем две горстки риса, так чтобы в общем массе его было особо незаметно, притушиваем и уже после добавляем понемногу водички, только чтобы поддерживать на дне жидкость, далее до готовности риса тушим( а не до готовности свеклы - полной готовности не нужно, как только станет комфотно вам - можно есть), добавляем в конце мелкорезанного красного лука и два зубка чеснока - притушиваем все.Все Красный рис готов - это ваш гарнир - как перекус сытный, с мясом хорошо - вполне может заменить обычное второе блюдо. Таких примочек многоА небольшая горечь, которая в нем есть засчет цитрусовых - это полезно для желчных путей, но можно и уменьшить сок - увеличить водичку, можно поменьше томатного сока, тогда уменьшится кисловатость, на крайний случай можно увеличить дозу риса и совсем в крайнем случае добавить соли - но никак не масла - маслом вы сразу все блюдо отправите в помойку, тк вкус будет омерзительный