Я делаю так - кальмары, сыр, маслины, белок, майонез. Кальмары кольцами (беру уже кольца), маслины на половинки, белок соломкой, сыр на мелкой тёрке (беру сыр ламбер обычно). Перемешиваю очень очень аккуратно, чтобы не превратить в кашу. Художественно раскладываю горкой) Это любимый салат моего мужа.