печень трески ммм.... прям из детства - люблю, но в виду жира стараюсь к себе не особо подпускать или себя к ней?  а вообще раньше такой салатик делали: печень из банки достать (слить весь! жир - я кладу в ситечко и оставляю минут на пятнадцать), дальше печень и вар. яйцо разминаем вилкой, добавляем зеленый лук и зелень, перемешиваем и можно так есть или мазать на хлеб