У меня несколько вариантов, в зависимости от содержания холодильника. - Если есть в холодильнике какая-то "трава" - шпинат, зеленый салат любого типа, как та же рукола или много петрушки или кинзы - то что-то похожее на вышеуказанные. Помидорки черри или нарезанные обычные, дробленые орехи (миндаль, грецкие), изюм или сушеная клюква или вишня, сыр фета или потертый твердый )(любой) или голубой (реже), огурцы порезанные, можно фасоль или горошек зеленый, все перемешать и с уксусом малиновым или бальзамическим и оливковым маслом.- "зимний" - если в холодильнике "травы" нету, но есть свекла, морковь. Собссно это дело варится (чаще печется в микроволновке), трется на терке, добавляется соль, перец, чеснок, тертое яблоко. И все что есть: фасоль, горошек, соленый огурец. ИЛИ изюм, чернослив, орехи (лучше грецкие). Заправляется это дело или классической смесью "оливковое масло-уксус" или сметаной или НЕБОЛЬШИМ (1 ст. ложку на миску размером с полведра ) количесвом того самого маянезика. - Квашеная капуста. С тмином, нарезаннями кубиками яблоками, изюмом или просто "с таком" и оливковым или лучше подсолнечным маслом ЛЕПОТА!Жаль, что не могу есть сырую капусту - вот где разгулялась бы.