Я бы выбрала куртку-пуховик, но и в полушубке нормально будет, главное, чтобы было тепло и удобно. Здесь повышенная влажность, не замерзнете, но на экскурсиях можете продрогнуть.На завтрак в сапогах нормально, не в тапочках же идти