Просто в соевом мне не нравится. Обычно делаю смесь. НАпример такую: 1 ст.л. соевого соуса, 2 ч.л. чесночного чили-соуса, 1 ст.л. рисового уксуса, 1ст.л. коричневого сахара, 2 ч.л. кунжутного масла. На 500 г мяса.