200мл теплой воды+ст.лож. сахара+2ч.л. сухих дрожжей, пусть постоит 10 минут пока дрожжи не поднимутся, далее добавить 2ст.л. оливкового масла. И всё это влить в 2-2,5ст муки.Вымесить тесто (я прям в блендере) и пусть постоит полчасика, поднимется. Полученное тесто раскатываете и готова основа пиццы!!!Получается и тонко и хрустяже и нежно)))