По сути, имеете право требовать ответственности и пунктуальности, раз она согласилась работать за такую зарплату. А по существу, оплачивая труд так низко, не приходится ждать особой ответственности. На такие деньги она легко найдет другую работу попроще с одним ребенком, а не с двумя.