Весь октябрь у "мартеновской печи" Нашла удачный выход с готовкой: дорада в духовке, там она 15 минут готовится, рыбу заранее чищу и засыпаю и в духовку, а включаю как раз за 15 минут до подачи )) Жаль, что постоянно рыбу не будешь подавать