Покупаю тонкий лаваш, обжариваю куриное филе, режу тонко огурцы, помидоры, лук(шалот, он менее едренный) и еще кладу листья салата, но это отсебятина(вкусно), потом мясо и овощи выкладываю налаваш, а уж соусы каждому развные майонез, кутчуп, горчица, вообщем кто как захочет....