Суп - на режиме "Суп".Давайте я лучше опишу, как готовлю. Потому что режим режимом, но вариации тут все равно есть. На режиме "Рис" обжариваю морковку и лук, если варю рассольник, то и соленые огурцы слегка обжариваю. Затем добавляю в зависимости от супа - овощи (картошку и капусту для щей), крупы (перловку для рассольника или горох для горохового), заливаю ГОРЯЧИМ бульоном, переключаю на режим суп, закрываю крышкой. И все. Скороварка быстро набирает давление (потому что уже разогрета и бульон горячий), время приготовления минут 15-20.