так вот именно "всякой фигней". А "заливка" - ну я не знаю как иначе назвать, когда запеканку делают или что еще, когда заливают именно смесью из яиц и прочего. Вместо чего всякие несознательные личности и используют литры "маянезика". Просто жира получается гораздо больше. ну и "всякая фигня" - это же иэмульгаторы, и консерванты. Во-первых, нафик, если можно без них, во-вторых а кто знает, как они при высокой температуре реагируют?