Ну примерно так и делала всегда, вот щас решила что вроде Русская должна экономно получится. Но с другой стороны придут люди которые эту русскую кухню едят часто, а у меня обычно были изыски какие то, ну то есть без колбасной нарезки и оливье и тд. всегда стол.