Смысл в том, что при выращивании того же хлопка не используются токсичные удобрения - прежде всего в целях сохранения природы, а не напрямую вашего здоровья  Покупая органик вы поддерживаете то самое производство без токсинов. Как-то так. На западе эта идея очень популярна и никого не раздражает. Мы покупаем большинство продуктов, произведенных в экологически благоприятных условиях. Одежды и обуви тоже становится все больше, выглядит не хуже и не лучше всего остального... Просто идея эта новая в России и воспринимается, как все новое, негативно...