Если Вы в Турции, то у нас же кёфтелик булгур есть, он немного мельче, чем обычный булгур, как пшеничная каша получается (не пшенная, а именно пшеничная). Кёфтелик я лично делала с молочком себе и с маслицем сливочным, мне понравилось. Очень хочется гречки и пшенки... тут нет... (((