Только вот придумайте легенду и преподнесите ей это блюдо, а не просто приготовте и положите в тарелку. Судя по всему, вы уже так долго пытаетесь ее накормить чем то иным, что перегнули палку и у ребенка вся новая еда вызывает противление. Надо подумать как преодолеть его,  и тогда ребенок начнет есть обычную еду за столом (супы, каши, картофельное пюре, котлетки, фрикадельки и т.д.). У нас проще так как есть семейные ужины ежедневно, и это не столько еда, сколько общение и обсуждение, и малыш просто влился в это, и начал есть все, что едим мы, суп так суп, овощное рагу так овощное рагу и т.д. Он видит, что это едят все, все получают от этой еды удовольствие, у каждого есть его место за столом и его набор приборов, вот и он после года начал участвовать в этих ужинах. Сначала на подушечке, что бы до стола доставал, а сейчас уже достает и ест уже почти аккуратно, пользуется салфетками, умеет есть вилкой, уже начинает требовать себе нож. Т.е. он просто копирует наше пищевое поведение и наши привычки в принятии пищи.