Да просто сварите кукурузную муку. На литр воды - стакан с горкой. Варить с полчаса часто мешая. Как от стенок отлипать начнет - готова. Вытряхните придайте удобную форму и остудите. Все очень просто )))Мешать удобней не ложкой а деревянной лопткой.