белый: " На дно ХП 220мл жидкости (я обычно беру теплую воду пополам с молоком, но можно и просто воду), на жидкость390гр муки просеянной, по углам ХП 4гр соли, 10гр сахара, 14гр растительного масла, смотрите, чтобы масло , соль и сахар не контактировали между собой. обычно я делаю ямочки по углам. А в центретоже в ямочку закладываю свежие дрожжи 8гр разведенные с небольшим количеством воды для их активации (можно и сухие дрожжи разницы особой нет). ведро в ХП, программа 1 и через 3часа буханочка у вас на столе."   Черный я пока не пробовала, белый-то с 5го раза получился: оказалось, что мерный стаканчик сильно врет и граммы в ложки я неправильно перевела. Это рецепт с хлебопечка.ру