Знаете, если Вы решили переезжать в англоязычную страну, то Ваш юридический диплом вкупе с английским Вас сильно выручит на первое время - можно будет устроиться хотя бы тем же паралегалом. Интерьер/дизайн - это очень хорошее хобби для небедных людей . Можно поиграть со своим интерьером, заработать репутацию человека с хорошим вкусом среди знакомых. Иногда это хобби даже начинает приносить доход, если поймать правильный ветер в правильное время . Но делать на него ставку не очень разумно. Во-первых, Вам надо будет нарабатывать опыт, портфолио и т.п. Это не просто красивые картинки, а время и труд, тоже рутинный, как и у юриста. Во-вторых, стандарты красоты и интерьера сильно отличаются от страны к стране. Например, сын моей знакомой с классическим художественным образованием, полученным в России, при переезде за границу вынужден был получить ещё и местное художественное образование, потому как другие реалии, другие вкусы, другие потребности. Человек он талантливый, но на зарплате. И не творит, а выполняет указания заказчика .Статьями в журналах много не заработаешь - из личного опыта .Мне кажется, вам нужно определиться с целями. Если  Вы делаете ставку на то, чем бы можно было заняться за границей - это одно. Если Вам просто нравится заниматься дизайном, и Вы можете себе позволить экспериментировать и не работать, отчего нет?