Собираюсь завтра на Протасовку. Не понимаю в описании: первая неделя йогурты и творог 5% жирности и при этом написано "посыпаете овощи болгарской брынзой", а в брынзе явно не 5% жирности! И еще: только творог и йогурт можно или можно кефир, ряженку и т.п.?