у меня такая сестра была. и мама ей готовила печеночный суп-пюре. отдельно овошной бульен. отдельно варила печенку. тогда не было блендеров. была мясорубка электрическая - вот молола печенку и овоши мелко мелко. и в бульен добовляла в зависимости какую надо было получить массу - пожиже или погуще. попробуйте, это конечно на любителя. Но мне до сих пор вспоминается как самое вкусное.