А я сыпала стакан соли на ведро воды в прошлом году, немного солоновата индейка  получилась, теперь вот хочу найти поточнее рецепт ( купила в Метро сегодня индейку 7 кг). Девочки, а кто большую вымоченную индейку уже делал, скажите, вы ее чем-нибудь поливаете во время жарки? Переворачиваете ?