Все эти вещи няня делает при полной занятости.Если няня сидит только вечер она просто физически не успеет убрать детскую ,погладить,приготовить ужин,но и все остальное.Она что должна бросить ребенка и заниматься хозяйством.Если она сидит целый день с больным ребенком одна то надолго ребенка 3,5 лет не оставишь , ребенок обычно капризничает да и назначения врача некто не отменял.Вот вы сами и решайте как загрузить няню.А насчёт оплаты это индивидуально,если договорились значит няню все устраивает.