Если Вам "простые" подходят (в смысле, не огромные раскрученные), то посоветую театр "Вернадского, 13", у них замечательные новогодние спектакли! В прошлом году был "12 месяцев", а перед этим "Снежная королева", и то, и то очень-очень понравилось!