Попробуйте взять дрожжевое замороженное тесто , орехи с медом (на блендер или оч мелко ножем), меда не много, можно и сахар, но мед лучше, разложите начинку по пласту, скатайте в рулет и нажрете кружочками, перевернете на бочек и на противень (если лень потом противень мыть сделайте из теста кружочек под каждый кружек, а то мед все-равно чуть-чуть вытечет и карамелизируется, в разогретую духовку на 25-30 мин)Подавайте к чаю.