обычно на мастику любуюутся, потом аккуратненько снимают с торта и едят внутренности. Тут важно, чтобы внутренности хотя бы съедобны были. А мастика очень вредная, не стоит ее кушать. Уж про красители вообще молчу. В этом смысле лучше декор из марципана или шоколада. Правда, шоколадная глазурь, которая в основном исплоьзуется, тоже не особо вкусна, буээ. Я себе заказывала торт с цветами, цветы нанизаны на металлический каркас, его и так есть не будешь. Мы их аккуратно сняли и снизу был аккуратный завелюренный торт. У меня фотка в паспорте есть, торт Ивуар на белом шоколаде. Велюр хорош для декора и вкусный, но его можно растрескать, пока везешь, поэтому надо из дома брать противень и класть его в машину на силиконовый коврик и на него тоже силиконовый коврик, а уж сверху торт. Все это в багажник желательно. Правда, велюр бывает только нежный светлый, тут ярких цветов не получится, но по мне, оно и к лучшему. А фигурки можно просто сверху поставить. Мне нравятся торты во Франции. Там в центр торта ставится пластмассовый например футболист, торт порезана на порции и вдоль края каждой порции по маленькому футболисту ну или принцесса или что хочется. Там и продаются наборы 1 большая фигурка и 12-16 маленьких. Фигурки классные. Дети их потом себе забирают. Это вообще гениальная идея, я считаю, но тут я никогда такого не видела. При этом и торт вкусный и невредный, и красиво, и с подарком из гостей уйдешь.