Браун  у меня тоже был. Еще немецкой сборки, с двусторонним  симметричным ножом. Позже, в чешских, нож уже ставили односторонний. Так вот, не знаю, что и как было на чешских, а на немецком Брауне ножи ржавели. Да и тупились. Заменить нож не получилось даже через оф. сервисы, а от чешского варианта нож не подходил. Поэтому мясорубка прослужмла очень недолго, года три где-то...Собственно, Браун мне не жалко, уж слишком она шумная была.