Автор, моя дочка в первом классе, были похожие проблемы с примерами со знаком "-" (минус). Хорошо помогла методика, описанная в книге Р.Дейвиса "Дар дислексии". Поищите в магазинах,  инете, скачайте. Если совсем кратко, то суть методики в следующем: всё, что вызывает затруднения, лепится из пластелина. Ибо человек лучше всего запоминает то, что сделал сам, своими руками.  Мы с моей дочкой стали вылепливать примеры из пластелина. Сначала в виде шариков (три шарика, потом знак "-", потом два шарика, потом знак "=", потом один шарик. Потом то же самое, только вместо шариков лепим цифры, вот прямо целиком вылепливаем "3-2=1". Результат - есть!!!  Да, очень долго это, но действенно!