Отделываюсь категоричным: "Нет, это сделает мама." Если назревает скандал, переспрашиваю: "Ты хочешь это сделать сама? Хорошо. Когда подрастёшь, обязательно будешь делать сама. А сейчас это сделает мама." Это касается ситуаций, которые пока выходят за рамки компетенции ребёнка: вылить горшок аккуратно, забраться на высокий стул (у нас вообще правило забираться только туда, куда можешь сам самостоятельно как залезть, так и слезть), закрыть крышкой кастрюлю с кипятком и т.п. Зоны ответственности ребёнка тоже есть: собрать игрушки на прогулку, кое-что из гардероба, снять сандали после прогулки, помыть руки и т.п. Т.е. те действия, которые уже не требуют маминого участия. Если же нужна помощь, то ты, извини, некомпетентен в этом вопросе и будь добр подчиняться воле того, кто умеет лучше.