Просто думала может Вы молосольные делаете, поэтому уточняла И мой любимый рецепт, основан на двух заливках, первую заливку сливаю в ковшик - кипячу + соль, сахар, заливаю повторно и закручиваю...Так что протертые огурчики то сольются, и прокипятяться Заинтригованна, хочу сделать А жаренные огурцы у нас в семье тоже в почете, только я их еще взбитыми яйцами заливаю...поробуйте...может Вам так тоже понравится