Вот не понимаю крайностей - или бить, или уговаривать? Ваш пример: идем за мороженым, перед магазином рассказали, как интересно будет покупать, нести, денежки платить, дома на тарелочку выложить бла-бла-бла. Хочу-хочу-хочу в магазине? Зайка, тут никто не ест. Истерит? Значит так, или ты замолчишь, или мы оставляем мороженое здесь и уходим. Мне стыдно за тебя. ЗАмолчал? берем. Не замолчал? Положили и ушли. Без разговоров и новомодных теорий. Идея: мама понятно объяснила правила. Играешь по ее правилам - получаешь бонус. Не играешь - не получаешь. Немного офф: не признаю и не применяю углов, воспитательных стульев и пр. Считаю, что ребенок человек, его надо уважать как человека. Общаться с поправкой на возраст. Т.е. уважение абсолютно, объяснение относительно