ни-ког-да... это очень долго было моей навязчивой идеей, но... минусов гораздо больше, чем плюсов, если есть возможность оставить кухню отдельно, при чем с дверью - оставляйтемногие тут пишут про вытяжку от запахов - а Вы попробуйте при включенной вытяжке поболтать, посмотреть телевизор, да и просто побыть достаточно продолжительное время - я больше 5-ми минут не выдерживаю... далее - когда ко мне приходили поздно друзья, вот тогда я жалела, что у меня нет кухни с дверью - закрыл дверь, и сиди себе, трынди - никому не мешаешьв последней квартире у нас кухня была 12, а гостинная 11 - гостинную мы объеденили с холлом, т.е. снесли перегородку и получилось хорошее общетусовочное пространство, а кухня осталась кухнейи дом сейчсас строю с отдельной кухней - по опыту друзей скажу, что объеденные пространства может и масштабно, но неудобно совсем - запахи и звуки по всему дому