Идут с семьями? Если нет, то куда столько? На каждого по три блюда - это же верная смертьЕсли не фуршет будет, а именно застолье, то можно конечно и курицу, но лучше ее разделить на куски. имхо Сырники с цукатами что есть такое? Потянет ли на праздничный стол?