Делала 2 раза все очень вкусно, но вот желе не получается, беру пакет с фольгой, ощущение что там образуется маленькая дырочка - сок в пакете не застывает, а желе застывает и то не очень крутое на дне кастрюли. Кладу на 500гр курицы 2 пакетика желатина, что не так делаю?