Я тоже хочу!!!Как то попробовала, отварила телятину перекрутила через мысорубку. На сковороде обжарила мелко порезанный лучок, смешала с мясом, но НЕ ТО! Суховато, и очень рассыпчато получилось, хотелось бы посочнее, но не за счет жира, а как этого добиться?