"САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ". Очень вкусныйhttp://eva.ru/recipes/channelitem-3-599.htmОчень удобно утилизировать крупные огурцы.Вкусный и простой в приготовлении рецепт салата. В моей семье его очень полюбили. Пробуйте и выОгурцы 2 кг.мопидоры 1,5 - 2 кг.перец болгарский 7 шт.чеснок 200гр.(можно меньше)соль 2 ст.ложкисахар 250гр.раститеное масло 150мл.уксус 9% 80гр.Помидоры , чеснок и перец прокрутить через мясорубку. Добавить сахар , соль ,масло и уксус. Варить минут 10 -15 с момента закипания. Огурцы порезать.Добавить в соус и варить 5 мин. с момента закипания. Разложить побанкам, закатать. Укрыть.Помидоры чеснок и перец прокрутить через мясорубку. Добавить сахар , соль ,уксус и масло. Варить минут 10-15 с момента закипания.огурцы порезатьДобавить в кастрюлю, варить 5 мин. с момента закипания.Горячим разложить в банки, закатать и укрыть.Вот какая красота и вкуснота!