сначала вода, потом мышцы.только потом жир.Жир- это неприкосновенный запас. И организм его отдает с трудом.Вот тут пока почитай.http://www.hudeem-pravilno.ru/systemhp/stat-i-po-sisteme-xudeem-pravil-no/2010/09/26/devjat-vazhnyx-faktov-ob-obmene-veschestv/