В пятницу как раз готовили. Порезали на кусочки и засыпали солью. Оставила на столе на три часа (свекровь настаивала на 4-х часах). Потом промыли под водой от соли, сложили в банку, добавили масло растительное, муж соригинальничал и добавил пахучего масла, лук репчатый (предварительно размять, чтобы пустил сок)и в холодильник. Варим картошку и едим. Получилась отличная малосольная рыбка.