В отапливаемом помещении она не хранится. Морковку можно хранить либо в холодильнике (если немного), либо в прохладном подполе (сарае, балконе) в деревянном ящике вперемежку, например, с песком. Сохраняется идеально. Именно так в деревнях ее хранят с осени до осени.