ниже написала - не заморачивайтесь - шашлык и плов - вполне достаточно, а масса всяких закусочек займет кучу вашего времени и по итогу съесться из этого немного (ну, это по моему опыту), можно еще рублетики из баклажанов сделать - тоже можно вечеромвот и считайте: у вас на закуску быструю: рулетики из лаваша и из баклажан, селедочка, грибочки, свежие овощина горячее: плов, шашалык, печеная картошка, печ. овощи, маринадпо-моему выше крыши, если вы, конечно, не роту солдат кормить собираетесь))