Посмотрите тут http://www.uzbek-culinar.ru/index.html, это 100% традиционно и вариантов много, мне особенно нравиться что есть еще деление на рецепты определенных районов, да и просто огромный выбор рецептов. А на тему завтрака) мы и далму и манты с тыквой и самсу с ачачуком едим, тут кому что) На сайте кстати и "вареники" есть и сладкого много