Добрый день- смотря что нужно))Подставку советую как себе/ ту чем пользуюсь сама точнее, на сайте в разделе подставки есть деревянные универсальные черного цвета, они квадратные, вот такиеhttp://content.foto.mail.ru/mail/greenlink/_myphoto/i-211.jpgудобны потому что подходят для всех ножей. Возможно их нет на складе, но их стоит подождать при отсутствииНожи керамические : нужен набор готовый? или набираем нужную длину?(допустим 100 120 и 150\160)