Дать порезать мужчине мясо перпендикулярно волокнам, посалить, поперчить по вкусу!Самой почистить лук!Мясо на расколенную сковородку и в этот момент мужчине резать лук!когда мясо сменит цвет с обоих сторон, засыпать лук!Жарить на медленном огне до готовности!Мы с женой всегда так делаем очень приятно!!!!