Охрана при отелях есть. В курортных зонах все спокойно даже когда в Каире совсем беда-беда. Если едете отдыхать только "на пляжУ лежу", тогда можно не беспокоиться. Цены примерно соответствуют заявленному, пробуйте обращаться в разные агенства, мониторьте цены сами. Единственный минус сейчас я бы назвала- температура в Египте. Все-таки февраль на носу, у них , по-моему, самое холодное время.