Стишок этот передается от прабабушек  Они всех детей научили хлопать ручкой по пяточке,когда читают стишок: Кок-кок,Ковалёк. Подкуй сапожок. Я не буду ковать,у меня ручки болят.Вот и мы хлопаем с радостью