Можно сделать запеканку.Дно формы смазываем растительным маслом .Укладываем фарш,предварительно добавить туда тертый лук и молоко, перец, соль..Затем отварить обычное картофельное пюре и покрыть им сверху фарш.Предварительно добавив туда белок от яйца.А желток взбить и покрыть поверхность .Поставить запекаться в духовку.Мне очень нравиться.                                           А еще мне нравиться рулет.Подготовьте фарш,добавив в него лук, молко, перец, соль.Отварить и очистить яйца Затем сформируйте рулет положив яйца во внутрь.И запекайте в духовке.Когда рулет готов .То его следует порезать порционными кусочкми.Получается очень красиво .В центре яркий желток,который окружает белый цвет яичного белка а затем его окружает мясной фарш. В осенний период я использую кабачки.Их следует порезать кружками,удалив сердцевину а на ее место положить фарш и поставить запекаться. А можно посто напечь блинчики,Обжарить фарш с луком .Завернуть блинчики конвертиком, положив туда обжаренный фарш.Приятного аппетита