я суши готовлю,не проблема.Домашние колбаски,сосиски,вкуснейшую буженину без химии здесь научили делать,а также фигурные торты сказочные детские- все не перечислить.Утку,естественно,ела в китайских ресторанах,где готовят китайцы.По существу есть что написать или вам поболтать?