Врачи используют специализированные продукты для лечебного питания уже давно давно. Эти продукты позволяют целенаправленно изменять химический состав рациона  людям с наследственными нарушениями обмена веществ учитывая особенности нарушения метаболических процессов. Биологически сбалансированные композиции пищевых веществ (эмпиды ) позволяют обогатить рацион рядом незаменимых нутриентов в легко усвояемой форме и нужных количествах. В последнее время все больше появляется специализированного функционального питания для людей с избыточной массой тела. Оно низкокалорийное и сбалансированно по составу. Может быть использованно для частичного замещения основных приемов пищи с целью снижения общего калоража.