А почему Вы думаете, что своего молока не будет? И странный вопрос про надежность и безопасность. Вы сможете найти человека, которому доверяете в плане здоровья как самой себе? Я бы не согласилась на кормилицу. Во-первых, не известно, что у нее со здоровьем. Во-вторых, не известно, как и чем она питается, какие лекарства принимает и т.п. В-третьих, мне не понятна цель такой заморочки, а это серьезная заморочка - забирать это сцеженное молоко, хранить его, греть и т.п. Не, самый лучший вариант - кормить грудью самой. А если не получается - подобрать смесь.