А мне нравится с картошкой и гусь, и утка. На НГ сделала утку в рукаве, посолила, поперчила и снаружи и внутри. Картошку на небольшие куски, посолила, перемешала, запекала 20 мин. при 220гр. потом при 180гр. 1ч.40мин. В конце переложила на пергаментную бумагу утку, и картошку из утки вытащила и рядом положила с уткой на противень, и в духовку еще на 15 мин. Все подрумянилась, получилось очень вкусно. И главное, что меня порадовало духовка и протвинь чистые, выбросила рукав, вместе с жиром, и пергам. бумагу. РS/утка была весом около 2 кг.