Правила поведения у воды объясняются еще по дороге на водоем (это я про своих, у меня младшей дочке 3 года). Куда ходить, куда не ходить, когда вылезть и т.д. При первом же напряге - вылезаем и домой/на берегу сидим без разговоров. Так, чтобы кто-то кого-то бить начал - вообще немыслимая ситуация, за это наказание следует ну очень жесткое. Тут вариантов быть не может. Кстати, не очень поняла первоначальную претензию. Выходить из воды - зачем? Ребенок действительно там слишком долго - больше 2-3 часов? Я своих не трогаю у воды, пока сами не замерзнут и на берег не полезут, даже в холодных лесных речках. А если воздух настолько прохладный, что вот прям реально замерзает в воде ребенок - зачем вообще купаться идти? Мы в это время по-другому развлекаемся, не в воде.