Немного смазываете чесноком, обкладываете помидорами,соль (перец я не добавляю)в фольгу и в духовку градусов 190 и часа на 2-2,5 в зависимости от веса.Правда,я не думаю,что в ашане хорошая баранина. я всегда покупаю на рынке у одного проверенного дагестанца.