Если б вам действительно было "все равно, неважно, ну его на фиг", то подобный вопрос вообще бы не пришел вам в голову. И никакие раздумья вас бы не тревожили. Раз это не так, збачит вам не сильно комфортно при сложившихся обстоятельствах. По мне так начинать надо красиво - предложение, официальное признание, а потом уже дети, борщи и гряные носки, семья одним словом.  Вот когда людям уже за 40, дети уже рождены, дачи построены, кредиты взяты, тогда действительно не обязательно официально регистрироваться.