Не знаю, почему именно гардина. Я так не называю. Может слово людям нравится? Может кто-то случайно назвал это гардиной, основоположник, так сказать, и все стали называть? Это как банальный немецкий бутерброд- из той же серии. Хотя изначально бутерброд - это хлеб с маслом.