ну, надо доверять людямА в супермаркетах (из достоверного источника: работников Седьмого континета и Перекрестка) та же антисанитария, но за дверьми торгового зала (фарш с пола обратно в миску, и вообще все с пола обратно на прилавок) - просто мы этого не видим.