В кисломолочке лактозы меньше. Но аллергическая реакция все-таки характерна именно на белок коровьего молока.Непереносимость лактозы проявляется прежде всего в жидком частом стуле с пеной, болях в животе после употребления молочного.Что касается кальция, то его много и в других фруктах и овощах, не только в брокколи. Все виды капусты, абрикосы, апельсины, шпинат, салат. В других поменьше, но тоже есть. Так что если питание достаточно разнообразное, то можно вполне получать кальций и без молока.Мой сын только после 5 лет стал переносить молоко хотя бы в пище,не для питья, изредка пьет кисломолочку. Если чаще, пока высыпает. Вроде никто не страдает без молочного