Тут дело не столько в бедности, сколько в неудобоваримости меню некоторых вагонов-ресторанов. Я не являюсь завсегдатаем поездов, но этим летом заработала в вагоне-ресторане страшнейшую изжогу, не говоря уже о том, что приготовления еды пришлось ждать минут  50, если не больше. Лучше уж есть чипсы или колбасу, запивая чаем, который разносят проводники. ЗЫ: надо сказать, что наше интровертное семейство слабо переносит присутствие чужих людей в купе, поэтому обычно мы едем одни и никому не воняем своей едой, ну, разве что у соседей за перегородкой слишком чувствительный нос.