Зависит от того, что нужно. Но да, Стамбул, если кожа, то еще Измир. Вообще, отдых и шопинг никогда не совмещаю. За отдых платятся довольно большие деньги, смысл тратить это время на шопинг?...  Опять же, из того же Белека до Стамбула под тысячу километров, это авиаперелет со всем вытекающим...