слушайте, ну, я надеюсь, ваш муж в состоянии один новый год обойтись без десертов в 4 утра и миллиона салатов. И, наверное, он тоже в состоянии фруктов купить? отправьте его в магазин накануне купить свежие продукты, сами заранее купите яйца, майонез, картошку и т.п. Сделайте ему его оливье и шубу, а себе уж как-нибудь обойдетесь помидорами (муж купит) с моццареллой (заранее) и его оливье. Ну не костьми же ложиться в новогоднюю ночю? а то салатов наготовите и поедете на скорой обратно в больницу. Фигня какая-то. Ну или вообще купите что-нибудь. В Бахетле народ 31/12 оливье килограммами скупает, и я б так и сделала. В отрадном у них очень хорошая кулинария.