Ну про звездочку это вы загнули, сказки какие то, не серьезно это имхо.Рассказывают детям по мере их заинересованности, именно отвечают на вопросы, но спокойно и как о чем то совершенно естественном, с оговркой, что есть интимные темы, которые принято обсуждать только с близкими людьми. ТО, что мальчик в 7 лет не интереуется  улыбнуло  это он у вас не интересуется, т.к. сказки ему слушать надоело видимо. Гугл и книги по психологии вам в помощь. Вообще странно, что вашему сыну 7 лет, а вы только озаботились. Не сомневайтесь, он уже многое знает, но вот вы где витаете, большой вопрос.