Меня бы больше всего возмутило, именно то, что бабушка "разруливала" ситуацию. И неважно, что это случилось в доме бабушки. Мое стойкое убеждение, что бабушка должна быть нейтральна. Если она недовольна поведением или чем-то еще - пусть выскажет это Вам или Вашей сестре, но не ребенку. Любые склоки между двоюродными/родными детьми должны разрешать их родители. Все-таки, это, прежде всего, Ваш ребенок. Либо, в случаях, когда дети примерно равны (по возрасту) - пусть разрешают сами. Но в Вашей ситуации - разница в возрасте более, чем ощутимая. Тут Ваше вмешательство просто необходимо. И я бы донесла до племянницы, что будет с ней, если позволит себе в дальнейшем распускать руки в отношении детей.  Офф. мальчики у Вас очень славные!!!