Вы понимаете, может мы с вами имеем в виду разные вещи, но у меня ни разу не было такого, чтобы кому-то что-то непонравилось. Все пробы пера - только на домашних. И все пробы пера прошли уже лет 10 назад. Сейчас любая импровизация опирается на чётко продуманный и подготовленный план.А зову я гостей чаще всего на сезонные блюда.Например на спаржу. Тогда всё меню будте строиться вокруг спражи. И угощение в нашем доме - это лишь фон для приятной беседы. Встретиться, поболтать за красиво накрытой тарелкой и ароматным фужером вина.