я зимой ем брокколи, брюссельскую капусту и прочую радость из пароварки. Иногда для вкуса смешиваю с небольшим количеством квашеной капусты.Еще делаю салатики типа - морковь-свекла-редька (дайкон и т.п.), все сырое. Или капуста плюс помидоры (перцы) плюс апельсины плюс соленые огурцы. Полно вариантов. Зимные огурцы и помидоры - бее...