начнем с того, что тефлоновое покрытие вообще только у Dupont либо у лицензированных дюпоном производителей. Все остальное - разного рода антипригарное покрытие, как правило, на основе PTFE. Вот здесь есть статья, почитайте: http://potrebitel.posudka.ru/teflonУ панаса оно точно антипригарное, а вот тефлон или нет - не знаю, но знаю точно, что очень слабое и недолговечное, к сожалению. Покрытие на основе PTFE тоже может быть качественным.  Дело не в том, тефлон не тефлон, на основе PTFE или нет (при отсутствии перегревов), дело во-первых, в целостности покрытия, во-вторых, в наличии в составе покрытия перфтороктановой кислоты. Об этом здесь: http://potrebitel.posudka.ru/node/253 Что касается Кукушки, так и не выяснила, что входит в состав покрытия, нашла только это: http://www.cuckoonews.ru/multivarki/multivarki.htmlНа форумах говорят, что покрытие стойкое. Чаши внушают доверие. Если с умом пользоваться, целостность сохраняется. Температуры в мульте значительно ниже критичных. На том и успокоилась.