Чайные листы пропаривают на молочной сыворотке, от этого получается очень интересный сливочный аромат и вкус. Молочный делают не только зеленый, но и черный. Мне в зеленом аромат больше нравится, он там ярче выражен. У нас он сейчас в усских магазинах появился. http://malindao.ru/ulunskiy-tea/molochnyi-ulun