первые-вторые-отлично готовлю, а вот с выпечкой-беда, у меня она альтернативная получается, не знаю, почему. причем беру стандартные рецепты, все делаю так же, но даже с банальной шарлоткой получается хрень, за то безе сверху оказывается  может, правда, из-за духовки все это, не знаю. готовлю из покупного теста, хотя муж даже к моим резиновым шарлоткам привык