Я с таким сталкивалась со старшей. Случайно се-таки вычислили, что это на молоко, пришлось от него полностью отказаться, т.е. смотреть состав каждого продукта, исключить все до грамма! Оказалось, что это очень сложно, к тому же гипоаллергенные смеси тоже на молочной основе, как оказалось. Как вариант, попробовать смесь безлактозную или соевую (но нм и они подходили условно), выручила безбелковая, не знаю, есть ли у вас такая, но из международных есть в линейке MDmil (Гугл в помощь!)Есть давала, в основном крупы и овощи. Крупы по возрастанию степни аллергенности: кукуризу, гречка, рис, пшено, пшеницы, овсянка. Рецепами еще здесь помогали хорошо vmeste-so-vsemi.ru про безбелковое питание там же читала.Еще недавно выкинула ковер из детской и сменила подушку на бамбуковую - заметила потрясающий эффект!С лекарствами такая же хрень... Аллерголог сказал, что это тоже не иммунный сбой, а просто бдительный организм, что он так бурно реагирует на аллергены, но со временем привыкнет и будет нормально. Новые продукты надо вводить по принципу прикорма и смотреть за реакцией. Щечки покраснели, но к вечеру все прошло - все нормально! А если не прошло, то надо подождать и через несколько месяцев попробовать опять. Сейчас ей 4 года, не ест продукты с яркими красителями, консервантами, раст. жирами и прочей вредностью, а домашнее все ест. Аллерголог еще сказала, что аллерген надо вычислять обязательно и выводить из рациона, т.к. от этого может начаться даже астма. Я уже сама с первыми звоночками ее сталкивалась, когда капала масло туи и докапалась до бронхоспазма (накопилось за несколько дней и вот результат), еще от садовской еды бывает такая же история. Это все, конечно, не приятно, но не смертельно, главное выявить первопричину: пробуй сажать на монодиету, например, на кукурузу + безбелковая смесь, а к ним постеменно вводить все остальное, ведь на глютен тоже аллергия бывает. Кстати, у нас многие враи говорят, что кровь в жтом козрасте не показывает аллергию объективно.Про мандарин:  дольки для пробы многова-то, попробуй дать 1/2 и посмотри за реакцией, может, и нормально все пойдет.