Неправда то ,что может дать аллергию. А может и не дать. Я писала абсолютно про то же ,про что и Вы. Только другими словами. И еще про то ,что не стоит начинать прикорм с судака. Об этом говорят большинство аллергологов. Что Вы имели ввиду про "конкретную аллергию на конкретный продукт" касательно рыбы - я не поняла. Рыба , как продукт, многообразна: речная, морская, озерная. И вот может быть аллергия на речную рыбу, и не быть на морскую. А определяется это ,к сожалению, как правило опытным путем.  И ставить опыты на совсем маленьких я бы не рекомендовала. Но это все - ИМХО.ПЫСЫ: про аллергию, которая либо есть на конкретный продукт, либо нет - насмешили. Чес слово.