Я вчерась такой суп забацала.... Все облизываются до сих пор.Короче. Грудку куриную или индюшатину кусочками, в кипящую воду, чуть поварить, туда же горсть краснодарского риса. Варить, пока рис не разварится. Потом туда же кабачки, пол чайной ложки мелотого кориандра, банку кокосового молока, 2 рубленные зубчика чеснока. Когда кабачки станут нужной мягкости, помидор покрошите небольшими кусочками (я просто чери пополам порезала), если классических - то парочку, если черри, то 10 штук где-то. Я варила так, что кабачки немного упругие стали, помидор быстро расходится. Соль по вкусу.