По старо русски готовлю) В горшок чугунный засыпаю гречку и горячей водой заливаю - так что бы воды было чуть выше гречки (на сантиметр, может чуть больше)Плюс сразу же кладу масло - столовую ложку. Можно оливковое, можно сливочное.И в духовку. На огонь чуть ниже среднего, на полтора-два часа.Что бы она там потомилась.Получается мега вкусно! Такую кашку можно кушать как самостоятельное блюдо и полезно очень.Это моя бабушка меня так научила) Раньше все в печках томили)Я так и супы делала в горшке, очень вкусно получается)