Анют, они как маленькая зубная паста в тюбике чаще, разной толщины рисования, греешь в теплой водичке тюбик и нажимая рисуешь. Я пользуюсь силиконовыми карандашами, как шприцы, набираю туда глазурь и прочее, жму чуть и рисую, удобно хоть картины рисуй  и конфитюром и шоколадом, всем... Патрику делаю несколько карандашей с разным цветом украшения и он вырисовывает все, очень любит это дело. В посудомойке отлично моются.Украшения - сахарные, карамельно-сливочные звездочки, бусинки и тд и тп в отделе для выпечки в баночках.Есть сразу разноцветные карандаши сахарные, но обычно сама крашу намазки.Если совсем ничего нет, то уголок от пакетика для морозилки, тоже ничего