Опята, вар картофель, вар. говядина, лук (предварительно вымоченный в уксусе), марин. огурчики, по вкусу черный перчик-молотый. Все режется соломкой или брусочками небольшими. Заправка раст. масло. У нас этот салат носит название "Под водочку"