с оранжевой чечевицей готовлю диетический французский супчик из книги "почему француженки не толстеют". варим отдельно чечевицу в воде. она быстро сварится, минут 12 максимум. половину блендерю. отдельно варю до готовности в небольшом кол-ве воды белую часть лука порея, морковку, стебель сельдерея и мал.головку репчатого лука. все это превращаю в пюре и добавляю в кастрюле к уже готовой чечевицу, солю, перчу, добавляю мелко рубленную петрушку и прогреваю минут 5.