дело в картошке так меня научила мама, я с детства плохо ела супы,  и борщ в том числе, но картошка оттуда мне всегда нравилась.бульон варится из говядины на кости, лавровый лист, перец, когда сварился, туда картошку не резаную, целой прям, капусту нашинковать, посолить.зажарка как у всех, лук, морковь тертая и свекла тертая, томатная паста.на сливочном масле, слегка можно добавить бульончика.когда картошка почти готова, ее всю достать, вместо нее зажарку, а картошку поломать =порезать на куски, и в борщ.зелень, чеснок.в тарелку сметаны. вкусно