Ой. А вот по поводу листьев Манджурского и грецкого орехов ничего сказать немогу. Как раз с ними все непросто. В них помимо дубильных веществ содержатся вещества, угнетающие рост других растений. Как быстро они разлагаются в компосте - фиг знает. Может быстро, а может нет. Это надо инфу искать отдельно.Так например листья дуба не советуют бросать в компост, так как они сильно замедляют формирование компоста (из-за дубильных веществ). Но многие продвинутые цветоводы для отдельных растений как раз делают именно дубовый компост. Просто готовят его года 2-3 минимум.А вот как с орехом -  не знаю.