Мы в поезд на сутки брали колбасу c/к, детские мясные пюрешки (вместо паштета на хлеб и так мальчики ели) - это завтрак или перекус. Так печеная картошка и курица - ужин. Курицу дома отварили, от костей разобрали, филе в фольгу сложили, на ночь в морозилку, а утром переложили в сумку холодильник вместе с картошкой. Сутки еда сохранилась без проблем.