я ни разу, и нигде в самолетах не видела заливающихся кашлем людей. я уверена, что в таком случае к кашляющему подойдут стюарды, и спросят, все ли в порядке, и чем они могут помочь. более того, в исключительных случаях они примут меры для изоляции такого человека. т.к. если один человек заразит к примеру весь самолет, то платить издержки будет именно авиакомпания, откровенно больных людей на борт могут не взять совершенно на законных основаниях. и кашлять выворачивающим кашлем по 10 минут никем и никогда нормой считаться не будет. на посадке развернут и в медпункт на осмотр отправят.