Засыпьте сахаром на 1 кг ягод грамм 800 сахара, больше я не кладу, хотя положено 1 к одному или 1 к 1,2 кг, но не люблю приторно. Ягоды сок дадут, доводите до кипения, но не кипятите, на 6-8 часов оставьте, потом еще раз, поварить немного5-7 мин, потом увариваете до конца минут 20 примерно, ягодки будут целыми, не джем, а именно варенье. Я никогда не закатывала варенье, обычными крышками завинчивающимися закрываю, в холодильнике не нужно хранить, за 10 лет ни одной банки не испортилось