кстати, да, иногда раскатываю на них. А вообще, если надо тонко раскатать, то на силикон сверху кладу тесто, сверху пищевую пленку и скалочкой тонюсенько и ничего не прилипает. Единственно, если надо раскатать большой размер, а пленка стандартная, то надо ее перемещать. Но это самое удобное из подручных средств.