Считаю. Я  знаю, сколько нужно мужу, чтобы наесться, и сколько нам с дочкой. Или сама леплю, или у знакомой бабульки покупаю, они у нее расфасованы по 100 штук в пакете обычно. А выбрасывать лишние мне жалко, считайте меня жадной.  Гостей пельменями не кормлю,  не принято.