А почему нет? Вполне реально, там сложного нет, просто список документов большой. К нам часто летом на месяц приезжают именно в таком составе, как вы пишете, визы все сами получают, без помощи агентств, мы высылаем документы необходимые с нашей стороны, остальные документы сами собирают. Итальянцы очень внимательно относятся к документам, касающимся детей, но мне кажется, что это во всех консульствах так.