Шашлыки - это скорее постсоветское в моей семье. Именно тогда научились их готовить без уксуса и стало возможно в любое время суток купить хорошее парное мясо на рынке.А до этого - выезды на природу. Это обязательное летнее развлечение - дни рождения, Троица, Петров день, Ильин день, какие-то еще праздники - обязательно речка или полянка в лесу, суп на костре, рыбка свежепойманная, ягода, картошка в золе, детям - хлеб на палочках. Свистульки из осины, ложки из бересты, купание, если вода не очень холодная. Алкоголь - для взрослых, никто не напивался. Бабушки пели песни, родители купались с нами и дурачились. Самое смешное - это было обязательным в деревне, где сама жизнь - на чистой природе. Но бабушка категорически настаивала на выездах, каждый раз говоря, что на речке даже котлеты вкуснее и отдыхается куда лучше, чем дома.