Многое от сорта зависит. Я на днях варила, 2,5 часа, потом еще оставила в кастрюле (уехали на пару часов). Кукуруза был готовая, на как мясо не сочное, а как бы сахарное и ватное. Как яблоки старые бывают ватными. А я хочу как на спецлотках или порой у бабулек. А вот в МАке или Ростиксе не любим.