Мое меню:1. Запеченный гусь с яблоками в медово-соево-имбирном маринаде.2. Запеченный картофель с пряными травами по Дж. Оливеру.3. Оливье с домашним майонезом (аутентичный рецепт с раковыми шейками, говяжьим языком, каперсами и ланспиком).4. Царский салат (с кальмарами, крабами, красной икрой, креветками и яйцами, заправленный домашним майонезом) - взяла рецепт на еве.5. Салат с королевскими креветками, авокадо, грейпфрутом, заправленный яично-лимонным соусом.6. Салат с рукколой, авокадо, хрустящим беконом и кедровыми орешками, заправленный оливковым маслом и лимоном.7. Рулетики из баклажанов с грецкими орехами в грузинском стиле с гранатом и кинзой.8. Жюльен с белыми грибами и креветками.9. Бутерброды с икрой.10. Мясная и колбасная тарелка (домашняя буженина, домашняя грудинка, итальянская колбаска, хамон).11. Торт "Рыжик" собственного приготовления.12. Шоколадно-безейный тортик собственного приготовления.13. Французские багеты - сама пеку.Естественно, шампанское, вино и пр.Еще у меня в запасе на 2-3 день 2 салата и утка:1. Салат с маринованой свеклой, козьим сыром, кедровыми орешками, апельсинами на листьях рукколы, заправленный кремом бальзамик и оливковым маслом.2. Салат из консервированной фасоли, сыра, домашних ржаных сухариков, заправленный домашним майонезом и чесноком - это извращение спецом для мужа, он такое любит3. Утка в апельсиновом соусе с белым сухим вином.Сегодня с утра уже кручусь, пеку коржи для торта, овощи отвариваю, ну и прочие полуфабрикаты, которые могут в холодильнике до 31 дожить 31 после обеда буду только салатики резать и заправлять, а еще бутеры мастрячить и колбасы-хамоны резать