Обычно подселяют по "интересам" - алкоголику алкоголика, маразматику маразматика, уголовнику уголовника. Про стариков я не очень в курсе, это вы про лежачих, наверное? Дядя инвалид, он живет в корпусе, где никто в памперсах не ходит.   Пропустить удар очень даже запросто, не каждый старик нажмет на браслет, а между приемами пищи тоже время проходит, плюс ночь еще. Плюс люди жили в семье и пугаются одиночества. Если вы хотите отдельную комнату, то, повторясь, в престареловке очередь на них не стоит и люди добровольно отказываются туда переезжать.