проще сказать какие не необходимы. У меня очень много инвентаря, и весь нужен. Стараюсь покупать его хорошего качества, потому что нет хуже, чем плохая посуда и плохой инвентарь. Поварешка и лопатка икеешные из темно-серого пластика, они хорошие. Еще лопатка, давно купленная, вообще очень хорошая. Все остальные были отданы, неудобные. Венчик профессиональный, взбивалка для яиц, лопатка силиконовая, хорошая отбивалка для мяса, пюредавилка советского образца, поварешка маленькая для блинчиков. Кастрюли немецкие и ковшики из икеи, сковородки питерские, листы под бисквит и силиконовые формы профессиональные, проф. формочки антипригарные для песочных пирогов и тарталеток, силиконовый коврик для мармелада и бисквита с бортиком, силикон без бортиков, кольца высокие и низкие, подносы с бортиком для запекания из икеи металлические. И еще полно всего, и все МНЕ ЛИЧНО очень надо. А другим может и не надо.