Мари, не слушайте Вы фигню эту.   Ну придете Вы, ну скажете разные Вумные слова, которым Вас тут научили , ну будете рядом с мастером торчать..а толку-то?  Если Вы чего-то не понимаете, любой мастер это сразу увидит, хоть обговоритесь умными словами..если хотите просто постоять над душой у человека, мешая ему работать, лучше уж не говорите умными словами и не пытайтесь "запугать"  . Лучше, во-1-х, честно скажите, что Вы процесс не понимаете, но хотите посмотреть, чтобы вникнуть, и, во-2-х, не приходите к людям с настроем "вы-все-тут-халтурщики-сейчас-я-вас-буду-контролировать", а отнеситесь ИЗНАЧАЛЬНО с УВАЖЕНИЕМ.