иметь:ориентируйся по количеству сам, смотря на сколько человек. Я вчера делала на 2х девочек, мы объелись!- 500гр говядины, лучше вырезку, хуже - антрекот- черешня 500-700гр- большая луковица- соль, перецНа сковородке обжариваешь со всех сторон мяско, буквально по паре минут с каждой стороны. Солишь, перчишь. Затем отправляешь его  в духовку при 180градусов минут на 20-25. Вынимаешь из черешни косточки, режешь луковицу и на сковородочке жаришь их вместе. Вот и все! Приятного