Мне видятся запеченые баклажаны с помидорами и сыром, типа лепесточками выложенная. Еще сырные рулетики, можно рулетики с кабачков, типа тещиного языка. Ну то есть что-то легкое, овощное с сыром. Не знаю, может быть фондю бы подошло... Ну зеленый салатик с рукколой и компания никогда не помешает.