У нас тоже ввели это питание...девочки со столовой пробовали, сказали, что это есть нельзя...Срок хранения продуктов готовых 10 суток...Еще они обязаны возвращать несъеденные обеды обратно на комбинат, зачем...непонятно.http://www.rosbalt.ru/moscow/2011/09/02/885660.html "Более того, руководство комбината питания «Конкорд», выигравшего тендер на поставку провианта в 286 столичных школ, утверждает, что готовая продукция может храниться в термобоксах до 20 суток — без консервантов. Вопрос, насколько в действительности полезна такая продукция для детей, мы адресовали начальнику отдела по организации санитарного надзора по гигиене детей и подростков РоспотребнадзораСемену Плаксину (именно эта служба должна согласовывать рецептуру блюд в школах и детсадах). В ответ услышали следующее: «По поводу технологий лучше обратиться к самим производителям, не ко мне. В Москве еще никто не ел — что комментировать? Вот 1 сентября дети пойдут в школы, начнут их кормить, тогда и посмотрим».http://www.novayagazeta.ru/data/2011/097/01.html