Вот я не понимаю, почему на автора накинулись. Майонез я так поняла это начало, она пишет и о других здоровых приёмах в кулинарии. Правильно, автор? Лично я очень мало готовлю по рецептам из этого форума, мы вообще едим мало и очень просто, до безобразия.Но автор, кмк, перешёл с обычного питания и поэтому имеет право собой гордиться. Так же как гордятся девочки пиццами и всевозможными пирогами. Заправить оливье маслом - в чём проблема, личное дело каждого вкуса. Я очень часто (в период ухаживаний мужа) что только в гостях у их тёток не пробовала, и пригоревший плов подавали и салат из окуньков , но ни разу не высказала своё фи, если люди дружелюбны, гостеприимны и стараются.Я уже несколько лет не покупаю колбасу и сосиски, но тем не  менее отделных про это не завожу, а автор не сдержалась