Одинаково хорошо в обеих странах! У меня разница наблюдалась лишь в возрасте детей и соответственно в экскурсионных возможностях. Когда была в Доминиканской распублике, то ребенку было полтора года и особо экскурсий не было, только в парк Манати ездили, да пару-тройку раз на лошадях и на квадроцикле каталась. На Кубе были - детей уже двое и постарше, поэтому экскурсий брали больше, разнообразней, правда, квадроциклов на Кубе не обнаружила. А пляж и море везде хороши, белый песок особенно!