Я раньше сливы так делала, а потом перестала сливать воду, а сразу заливаю сиропом и закрываю. Объясните, зачем Вы делаете лишнии телодвижения + это всё горячее и можно обжечься. И про одеяло на ночь тоже непонятно,для чего укрывать на ночь?