Можете рассчитать зхадолженность и лишить его родительских прав. Можете просить возбудить уголовное дело (если вам нужен судимый отец ребенку, а также если есть доказателсьтва злостного уклонения)можете взыскать проценты. САму задолженность должны взыскивать приставы