До 100 г за неделю это слишком!!! доведите до 30-40 г, потом можете другой овощ попробовать также без фанатизма, следующий овощ вводить не раньше чем через неделею, а разница между новыми видами продукта должна составлять не меньше месяца, т.е. например начали овощи, за месяц попробовали 3-4, потом можно кашку попробовать.Мешать с грудным молоком можно, ребенку так легче даже будет освоить новый продукт.С соками не торопитесь, это раньше с 3х месяцев ими пичкали, а вообще это сильный раздражитель для желудка, я только ближе к годику компотик попробовала, а сок после годика.Новый продукт следует вводить в утреннее кормление, часов в 9-10-11, потом например овощи сдвините на обед, а утром будете давать пробовать кашки и т.д. кашки сдвините например на ужин, а утром будете пробовать фрукты...Не стремитесь сразу заменить кормление, для ребенка за неделю это КРАЙНЕ тяжело, давайте прикорм, а потом пусть молочком вашим догоняется  а порции к годику постепенно увеличите.НО ГЛАВНОЕ посмотрите есть ли у ребенка основные признаки готовности к введению прикорма: возраст не меньше полугодика, наличие пищевого интереса, отсутствие выталкивательного рефлекса, умение хорошо сидеть хотя бы с поддержкой, лучше самостоятельнопервые зубки или их прорезываниеЕсли пищевого интереса нет и пищу будет выталкивать даже при наличии самостоятельного сидения и зубов - ребенок еще НЕ ГОТОВ!!!Вот как-то так