И стерилизация и кастрация - не отражают в точности сути производимых операций у кошек, это бытовые названия и нет смысла придираться к их значению.А правильно так:Овариогистерэктомия - удаление яичников и маткиОвариоэктомия - удаление яичниковА вот у котов операция по удалению семенников называется как раз кастрация , от латинского слова Castratio (оскопление, обрезание) – удаление семенников с целью прекращения репродуктивных функций.