у вас очень много с маслом всего, кабачка на масле, морковка с маслом, рыбка и курочка тоже обжаренные? рыбку и курицу запекайте в духовке без масла, она и сама сочная будет, масло только в салат и не больше 7-8 гр за раз, лучше лимоном сбрызнуть. зачем молоко вечером? дополнительные жиры, я в них прост оне вижу смысла, по мне лучше уж чай с лимоном.