просите перекрыть стояк. дальше мастера ставят заглушки на трубы и срезают батареи (потом вешают новые и открывают заглушки). в принципе после того, как поставили заглушки стояк можно опять открывать и менять батарии - это не мешает. +++ Пока стоят радиаторы, никакие ЗАГЛУШКИ Вы никуда не поставите, некуда просто.  Можно сначала срезать радиаторы и только потом поставить заглушки на открытые трубы. Непонятно, правда, зачем, ибо не сняв эти заглушки, Вы радиаторы не поставите.   И заглушку нельзя ОТКРЫТЬ или ЗАКРЫТЬ, ибо заглушка - это не кран.  Вот что такое заглушка:http://forum.ivd.ru/uploads/monthly_07_2010/post-31065-1279614517.jpgили вот:http://gbr.vn.ua/admin/products_images/md-523g.jpg Обычно процесс происходит так:1) Перекрыли и СЛИЛИ стояк.2) Срезали трубы, подводящие теплоноситель к радиатору3)Нарезали на оставшихся концах труб резьбу.4) Собрали из труб конструкцию, напоминающую конфигурацией букву "Н", где перемычка - байпас нужного сечения, а межцентровые расстояния верхних и нижних "ножек" соответствуют межцентровым расстояниям труб из стены и нового радиатора. Навернули эту конструкцию на трубы, торчащие из стены. 5) На открытые выходные патрубки навернули шаровые КРАНЫ с АМЕРИКАНКАМИ.После этого можно пустить теплоноситель и проверить герметичность повышенным давлением (опрессовать). Но лучше опрессовывать после того, как установлен радиатор и открыты подводящие краны.6) Повесить новые радиаторы на кронштейны и навернуть гайки американок.7)Открыть краны и проверить герметичность радиаторов.8) На радиаторах открыть краны Маевского и спустить воздух.Наслаждаться теплом.