я запекаю в духовке болгарский перец, потом уже солю-перчу, а ещё делаю "хреновину" (это у нас в семье так называется) на самом деле хреновина по-другому делается,ноткак мы делаем нам больше нравитсязапекаем баклажан, болгарский перец, смешиваем с резанным луком,помидорами,любой зеленью и чесноком+соль, на черный хлеб как бутерброд и в рот)))