Делаю вот такой - http://eva.ru/R1kiuвкус у него самый настоящий, ссылка на рецепт www.bbcgoodfood.com/recipes/2869/new-york-cheesecake?pager.offset=60Только он тоже совершенно не бюджетный получается, даже если взять поменьше филадельфии и побольше сметаны.