Я данных кур ещё не видела, поэтому объективно не могу сказать: жирнее или нет, приготовлю - скажу. Но не спроста идут дороже (это не пиар), они ходят на воле, значит рацион у них отличается от тех кур, которые сидят безвылазно в клетках, кроме того  ручного забоя и обработки. Очень надеюсь, что нам они достанутся