Спасибо огромнейшее за рецепт. Сегодня в пароварке сделала. Отлично!!!! Кстати, я уже давно в ней не готовила и подумала, что может у меня правда вода в ней долго будет закипать. Включила ее и пока яйца разбила, молоко добавила и перемешала (на все ушло около минуты наверное) пар уже шел во всю. Перемешивать омлет не стала. Получился как запеканка. И следить не надо.Еще раз спасибо!