Виза не нужна! Можете купить билеты на самолет, например тут http://www.momondo.ru/ или тут http://www.ozon.travel/, далее бронируете отель, например на www.booking.com/index.ru.html?aid=304166;label=bookingname-booking или на хотелс, или на других аналогичных сайтах, и собственно летите в Турцию, а ваша подруга точно так же из Голландии полетит)) все легко и просто, не связывайтесь вы с операторами.. Сплошные неприятности от них, как мне кажется