Можно и в балетках. Но самые удобные для занятий вот такого плана http://www.aisedorashop.ru/obuv/solo/1_13/ . Хорошо держат стопу, не скользят, нога не будет сильно уставать. Вот такие более элегантные http://www.danceduet.ru/shoes/tango/index.htm . Вы можете на первом занятии с преподавателем посоветоваться.