можно ехать, в любом случае там будет лето, а у нас зима. Мы в свое время ездили в декабре, когда моей дочке было 1 ги 9 мес, а подругиной дочке ровно год. Просто брали отель с обычным подогреваемым бассейном, а детям нарукавники одевали. Мы ездили в Хургаду и брали отель так, чтобы он стоял там на променаде - т.е. чтобы можно было спокойно гулять много. Все остались очень довольны