Сожительство - совместная жизнь с общим хозяйством. Не более того (соседи по общежитию под это вполне подходили, наличие между сожителями интимных отношений вовсе не обязательно). Это если формально. Понятие "семья" гораздо шире.Своего мужчину начала время от времени называть мужем как раз таки после того, как определились, что создаем семью. До того просто жили вместе (т.е. были сожителями). Для меня разница существенная.Что до термина "гражданский муж" (сама не употребляю, длинно), то хочется этого или нет, но понимают это выражение обычно совершенно правильно (в том числе и те, кто поправляет). Язык (особенно касается разговорного) со временем изменяется, это может не нравиться, но сделать с этим ничего нельзя.