Про нож. Поверхность ножа протереть обезжирить спиртом. Покрыть равномерно тонким слоя воска или парафина (растопить свечку) На слое воска иголкой или еще чем процарапать нужную надпись (рисунок) В эти бороздки залить йод. Оставить на несколько часов, можно на сутки.Йод в бороздках разъест металл, будет надпись на ноже. Но могу сказать, что конечно совсем ровного и тонкого рисунка не получается, йод все равно немного растечется под воском. Несколько букв таким образом выгравировать вполне можно