В принципе они все одинаковые.  Основное отличие расположение нагревательного элемента и вентилятора –сверху и снизу. Снизу более логичное-тк тёплый воздух всегда поднимается наверх. Есть сушки с одним режимом, есть с двумя. Это кому как – у моей мамы один, у меня два- пользуюсь всё равно одним, более мощным.  Ну и количество ярусов – чем больше, тем больше в неё влезает. На некоторые сушки можно найти дополнительные ярусы.