Всем спасибо огромное! Курицу отделила от костей и кожи, потушила лук с морковкой, добавила тертый сыр, соль, перец. Начинка получилась очень вкусная и совсем не сухая. Немного подвели блины, точнее дрожжи (что-то тесто всходить не хотело), но в целом вышло просто объеденье! Спасибо, девочки!