такой же мега простой как и черешней. Мне можно "тыкать" )))Берешь персики, пополам - кости вынуть. Я делала в последний раз в форме на решетке, типа как гриль получается, если нету такого, то на решетке - снизу противень, чтоб туда лишний сок стекал. Запечь сами персики минут 12-15, в режиме гриль. Потом достать, я в последний раз брала бекон уже порезанный кубиками, его сверху на персики и опять в духовку, пока не поджарится, солить не надо бекон солоноватый сам по себе. В принципе все готово, тем кто любит сыр - советую еще сверху положить кусочек мягкого козьего сыра. Теоретически можно и с горгонзоллой, но солено получается. Приятного