Мы очень любим говядину, тушенную с черносливом. Нарезать кусками, отбить, я обычно обваливаю в муке и немного обжариваю, туда же лук, соль, специи, затем заливаю водой, и тушу. Минут за 15 добавляю чернослив. Еще можно добавить морковку и томат, но я без этого. Очень вкусно получается