Девочки, кто использует стевию. Хочу купить и попробовать, но вопрос вот в чем. Мы дома сахар практически не едим, редко в каши добавляю мусковито или как там его, но в основном либо мед, либо кленовый/черничный/агавы сиропы. А сахар идет в выпечку. И вот как сахар заменить в выпечке на стевию, ведь она получается намного слаще сахара и ее нужно меньше, но тогда надо какое-то вещество добавлять в тесто, чтобы объем сахара в рецепте заместить? И вот... что?