ну может вам найти невролога или психолога- не знаю кто в этом случае вам больше поможет. то что он плохо себя контролирует, я думаю это не от невоспитанности, а скорее от его неврологического состояния. как можно что то объяснить ребенку, который возбужден. мне кажется что подобрать какое средство-лекарство, а потом его воспитывать так сказать. ну и на этот период не ходить в сад.