лови.Vanillekipfern.560гр муки,160гр сахара,400гр масла сливочного,200гр gemahlen Haselnüsse, 100гр сахара для обваливания,4пак. ванильного сахара.Муку,сахар,орехи, порезанное масло в мелкие кусочки хорошо вымесить,чтобы получилось тесто(я делаю в комбайне,получается зернистое,поэтому дальше руками еще мну,но это проще,чем сразу руками).Дать 1 час постоять в холодильнике.Затем Берешь по небольшому кусочку теста и его формируешь ввиде месяца и укладываешь на Backpapier.Выпекаешь около 15 минут на 2 Schiene при темп-ре 175град до золотистого цвета.Пока печенье печется ,смешиваешь 4 пак. ванильного сахара и 100гр обычного сахара.Как только печенье испеклось,обваливаешь каждый "месяц" в сахаре с обеих сторон.Дело это не приятное,руки жгутся и т.д.,но необходимое.Печеье оставляешь остужаться.Получается безумно вкусно,я этот рецепт нашла в инете,девушка та писала,что ее бабушка такое печенье у себя в Bäckerei продавала.Печеье храни в закрытой посуде,т.к. оно должно быть сухим,тесто песочное.