Муж, у вас дети есть? Как с финансами?  Вы знаете, похудеть очень очень трудно, а ей видно и не хочется. Ее нужно встряхнуть, вырвать из обычной жизни. Мой совет может необычнный, но не поехать ли вам с женой попутешествовать? В длинный отпуск, но не на курорт, а скажем для начала тур по Европе, переезды из места в места, ходить смотреть достопримечательности в каждом городе, ето же интересно. Доступа к холодильнику не будет, поели в ресторане 2 раза в день, пусть даже и много, но догоняться потом нечем будет. Я всегда худею в отпуске, где много хожу. Последние 1-2 дня перед отьездом спланировать на берегу моря, отдохнуть, посекситься. А по приезду, попробуйте перейти на здоровое питание. Цельная вермишель, коричневый рис, овощи-фрукты, мясо, готовьте вместе вечером, ето же романтично даже, находите интересные рецепты, ингридиенты, подходящее вино.  Включая десерты, но порционные. Даже если она будет есть по-прежнему много, на етом уже можно похудеть. Найти более активные хобби для вас обоих. Главное ей дома поменьше сидеть, расшевелиться. Если есть знакомые, которые способствуют ее обьеданию, постараться их отодвинуть на второй план. Выезжать на выходные из дома почаще с ночевкой. А следующий отпуск - снова "походная" поездка, еще поактивнее, если она станет крепче и похудеет, сможет больше ходить. Есть туры, которые организовывают такого вида отпуск, можно брать тур, можно самим следовать по маршруту.