Мне кажется, что самое главное сначала понять какие продукты сочетаются. и научиться готовить простые блюда типа котлет, фрикаделек, попробовать запекать. это же элементарно и всегда вкусно. если курицу, рыбу или мясо натереть солью,перцем, смесью прованских трав и поставить в духовку, то сложно будет это испортить