Про еду, частая практика столов- делается общий стол из закусок, питья ( соки, морсы, воды), ну и салатики можно! А вот горячее блюдо каждый сам себе заказывает! И статья алкоголя отдельно, объясню свою точку зрения, некоторые наедаются перечисленным выше, и горячее им не нужно в принципе! Либо они горячее себе сами заказывают, и того вида, которое хочется!) про алкоголь, я например не пью вообще!) алкоголь- это вообще дорогая статья расходов!) да и нужен ли он на детском дне рождении?))) моё мнение ИМХО, что можно и без него обойтись) про торт- по кол- ву августят можно понять, что нужен торт примерно 5-7 кг- это по цене 4000-5000 тыс. руб за торт для всех! Фотограф- это ж почасовая работа, 2- ух часов его работы будет достаточно, чтобы всех запечатлеть, ну это 3-7 тыс. руб  за работу фотографа!Давайте смету примерную составим!)