творог, вареная гречка, яйцо и сахар, я еще ванилин добавляю, противень смазать слив. маслом и в духовку минут на 30. мои с удовольствием трескают, да я и сама люблю. Чем больше творога, тем нежнее, ну и можно позажаристей делать или наоборот более мягкую.