Пишете заявление на имя директора, что по семейным обстоятельствам ребенок с такого-то по такое-то посещать занятия не будет. Учителя, разумеется, предупредите, можете также сказать, что отпуск у Вас на работе - дело непереносимое, когда дали, тогда и гуляй. Каникулы у всех по-разному, спросите в своей школе. ИМХО, страшного ничего нет.