Обобщают, простите, не совсем далёкие люди, или тогда, когда это действительно возможно обобщить. А как можно обобщить, к примеру, Исландию и Италию умному человеку - я не очень представляю. Так вопт, в Америке курыт НЕ меньше, чем в Европе, если вы хотели обобщений.