В саду до родителей должен воспитатель доносить информацию и следить за кусачими тоже он должен.А что касается воспитания - чаще это не от воспитания зависит; у меня у близкой подруги дочь лет так до 2,5-3 кусалась, несмотря на то, что её воспитывали. Потом, когда "разумейка" включилась окончательно, кусаться перестала.