Делайте доверенность у проверенного известного Вам грамотного нотариуса. В тексте доверенности предусмотрите все необходимые действия, включая право доверенного лица на регистрацию ранее возникшего (первичного) права (иногда и  это тоже необходимо). Когда доверенность будете у нотариуса составлять, проверьте, чтобы в ней не было слов про "предстоящий" договор, потому как на регистрацию Вы будете сдавать не "предстоящий", а уже существующий на тот момент договор купли-продажи. Спорный момент, конечно, но к нему  тоже придраться могут. Если не найдут к чему придраться - сдадите без проблем. Удачи!