Привезти из Сицилии сюда небольшие партии очень дорого получается, к сожалению. Так же в цену включена оплаченная нами работа по ухаживанию за плантацией (скашивание травы, обрезка веток, пахота, полив, сбор урожая - то есть сельхозработы ведутся практически постоянно) - в год покупки плантации разделили расходы по с/х работам с бывшим хозяином, как и урожай. Плюс работа маслобойни, аренда склада для хранения.   Без применения химикатов и удобрений урожайность, как правило, ниже при тех же объемах затрат, еще и по этой причине экологически чистые продукты обычно стоят дороже. Тара (канистры, стеклобутылка, пробки и т.д.) тоже чего-то стоит. Ну и прибыль, конечно же,  тоже включена в цену.Когда мы  еще  не знали, каким будет наше масло, нам и в голову не приходило возить его в Россию, думали сдавать на месте оптом прямо в виде урожая.  Тем более, что тут оливкового масла - ну просто завались (как говорил кот Матроскин). Но когда мы свое масло  попробовали и были шокированы разницей со вкусом магазинного масла, тогда мы и решили попробовать возить сюда. Посчитали стоимость, получилось действительно дороговато. Поэтому, будь это масло сравнимо с магазинным, то вообще смысла не было бы его возить, как не было бы и покупателям смысла его покупать. Ставка была сделана на его вкус и качество, которого мы не встречали у магазинного оливкового масла. А расходы на производство и перевозку для частника всегда получаются, к сожалению, выше, чем у крупных компаний с промышленными масштабами. Даже те же стеклобутылки, которые при покупке от 10000 штук стоят копейки, при покупке небольшими партиями возрастают в цене в несколько раз.