Творожное печенье "Поцелуйчики" http://eva.ru/R66или мой любимый "Тёртый пирог с творогом".Просто бесподобный пирог. В горячем состоянии творог в пироге похож на суфле! Очень вкусно и несложно! 1.	Для теста  смешать 1 желток, 200 гр. муки, 125 гр. маргарина  или сливочного масла, ½ стакана сахара, 1,5 ч.л. какао, 1 ст.л. сметаны, ½  ч.л. соды гашёной уксусом уксусом. Тесто разделить пополам, сформировать брусочками (так удобнее потом будет натирать на тёрке), завернуть в пленку и положить в морозилку на полчаса - час.2.	Для начинки тщательно смешать 500 гр. творога, 125 гр. сахара, 1 яйцо и 1 оставшийся от теста белок, ½  ст.л. крахмала, лимонный сок.3.	В смазанную форму на крупной тёрке натереть один брусок теста, разровнять, покрыть начинкой, а сверху  натереть второй брусочек теста. Печь в духовке на 180 градусов до готовности.