В любом случае его в едой и с питьем не мешают. Бактериофаг должен находиться на тех местах, где нашли патогенную бактерию, чтобы вирус, содержащийся в бактериофаге мог уничтожать эту бактерию. А если вы тут же поедите или попьете, вы же его "смоете" в кишечник. Эффект уже не такой будет.