А чего... не так и вредно, если 2-3 блинчика, мне лично нравятся блины с тертым сыром типа российскокого, тильзитера и жаренными шампиньонами или кусочком ветчины нежирной.Прямо блинчик жарю, переворачиваю и кладу сыр и грибы, сыр плавится прямо  на блинчике, потом сворачиваю пополам и еще раз пополам и такой треугольничек ем. 2-3 шт с кофе или чаем - это очень сытно.И еще вкусно с семгой соленой.