делала такое.Берете некрупную тыкву,разрезаете ее пополам,удаляете семечки,растапливаете грамм 20 сливочного масла и хорошо промазываете изнутри.Далее запекаете обе половинки в духовке втечение 30минут при темп-ре 160град(с вентилятором,либо без него при 180град).В это время обжариваете 300гр фарша на сковороде,туда добавляете 400гр пассерованных томатов(покупные),если в наличие нет,то снимаете,ошпарив,с томатов кожицу,пюрируете блендером и добавляете к фаршу.Добавляете туда 1 лавровый листик и кипятите 20минут.Далее взять 1 луковицу,порезать ее дольками и добавить к фаршу.Далее тыкву вынимаете,фаршируете,сверху можно присыпать тертым сыром.И в духовку,еще на 20 минут.К этому в качестве гарнира отварить макароны,на стол подавать тыкву в тарелку и ложкой накрадывать поверх макарон/лапши фарш с тыквой.