тру морковку,соль-сахар,уксус по вкусу.Красный перец,кориандр молотый,чеснок потёрла-всё в моркову.На сковородке обжарила лук,выбросила его потом,а этим горячим маслом залила морковку.Перемешала.Жду до утра и ем)