Если нет лактазной недостаточности (а у меня, допустим, ее нет и, судя по наследственности, и не будет) - чем плохо молоко? Наоборот, свежее и качественное молоко, если вообразить о доступности такого чуда в нашей урбанизированной действительности, является волшебным продуктом, источником фосфолипидов, жирорастворимых витаминов и прочих полезных веществ.