Мозги берут глюкозу не только из тортиков и сахара.И без сливочного масла у нас в стране можно вполне счастливо жить, ога.И животный жир в рационе не является ценным.Хотя мне кажется, что это кто-то стебется, называя все самое вредное из жратвы незаменимыми продуктами