Я бы обьяснила ребенку,что всегда существовали и существуют люди невоспитаные и хамы,как тот дядя.И нужно научиться\попробовать не обращать внимания.Обласкать ребенка,сказать,что она умница,красавица и т.д а тот мужик нехороший человек и по башке еще получит не раз.