У нас так же. 2 с половиной года мальчику. Он такой с рождения. Очень требовательный и своенравный, с сильной волей. Я думаю, что грудным кормлением по первому требованию его еще испортила. С такими детьми с рождения должен быть строгий режим и ничего по первому требованию в больших количествах не предоставлять никогда. Истерики по любому поводу, как и у Вас - папа ушел, хочу салют прямо сейчас, шоколад и побольше прямо сейчас, спать не хочу, вставать не хочу, хочу гулять, не хочу гулять, одеваться, умываться - это святое! Я тоже в какой-то момент думала, что с катушек слечу - не жизнь, а непрерывная борьба. Но сейчас чуть легче стало, чем например, летом. Шлепать я его не шлепаю, хотя, бывало, срывалась, но запретила себе. Но одеваю силой, раздеваю силой. Если в истерике бьется - за ногу и волоку в ванну.  И не 2 минуты, а минут 5-7. В комнате если запереть, все разнесет в щепки. Еще на него почему-то действует, когда начинает голосить, например: не хочу трусы- не хочу! Но еще не в истерике. Я говорю строгим голосом: кто здесь мама - я или ты? Он отвечает: "ты" и тем самым как бы признает факт моего главенства. Это немного его остужает. У меня тоже валяется везде: и на улице, и в магазинах, и в поликлинике и на мостовой норовит улечься. А еще проблема - убегает в общественных местах. Но я на руках его таскаю постоянно. Через дорогу на руках всегда. Меня на улице часто спрашивают: зачем такого большого на руках носите, но мне так проще, хотя физически тяжело, но я сильная стала  Куда-то поехать с ним отдыхать я не могу. Жду когда это кончится или хотя бы ослабнет существенно. Я поняла, что с моим сыном у меня только один путь к светлому будущему - очень сильный мой авторитет, никаких игр в демократию, никаких поблажек. И я, как и Вы,  очень мягкий и терпеливый человек по природе. Была во всяком случае, но приходится меняться и я вижу результаты положительные.