грибы заменяют мясо,от сюда и плешите,салаты с грибами,плов с грибами,жульен с грибами. вот ещё в помощь:http://gotovim-doma.ru/view.php?g=19http://gotovim-doma.ru/view.php?g=15http://gotovim-doma.ru/view.php?g=10