Нельзя, на Украине некоторые посольства, например итальянцы, визу не дадут если не будет нотариального разрешениея от обоих родителей! Написанное друг на друга. Внимание, дважды заверенное в минюсте апостилем, один на оригинале, второй на переволе исключительно акредитировпнного переводчика. И это еще не все, ребенок при этом едет с двумя родителями.