Мне больше вот этот ресурс нравится http://www.detnadzor.ru/docs.htmвнизу "Организация питания в ДОУ", 2007год.Ну что могли то и сделали. Наивно надеятся - что нашему государству есть дело до того, как детей кормят, так же как и до многих других сфер (оплата врачей, учителей и проч.). Это вопросы не мирового масштаба.