Ну люди, ну вы ваще! Мука, любые ( а не только сладкие) фрукты, молочные продукты- это все углеводы! Которые диабетикам нужно крайне острожно есть. А "маскировка" фруктозой- вообще бессмысленное занятие, те же яйца- вид с боку. Ну и замер сахара после... нужно знать, что будет съедено и колоть столько инсулина, чтоб 2убить" сахар, еще не начавший подниматься в зародыше.