Ну я могу только по фирме подсказать, а по цвету уже наверное вряд ли. Мне очень нравится доска Тимбервайс, с фаской и брашированием. Если не тимбер, то почти любая доска производства Голландии, Швеции, Германии - отличная. Средний сегмент - это карелия и упофлор. Но тоже очень достойная. Не берите чешскую типа магнума.