Черная соль вроде как не задерживает жидкость. В принципе вы сами увидите, как она на маму действует. Кунжут жарят на сухой сковородке, перемалывают и смешивают с небольшим количество соли, можно черной, для привыкания к вкусу. Можно сразу без соли делать.Еще, чтобы снять отеки надо исключить из еды все продукты с карагенаном, фосфатами, камедью рожкового дерева и прочими загустителями.