Я пытаюсь действовать похожими методами, правда добилась пока только того, что муж перестал набирать вес, до похудеть пока работать и работать. Проблема в том, что ни рис, ни гречку впихнуть в него так и не получилось, максимум рис в составе фарша для голубцов, пирожков или тефтелей. Даже плов не особо ест  И с морепродуктами вообще попа. У него с раннего детства отвращение к рыбе, просто выворачивает, реально. Ни семга, ни креветочки или раки к пиву, ни суши, ни свежепойманные жаренные караси его не привлекают, во время семейных застолий требует убрать рыбные закуски в другой конец стола. Вот не понимаю, как можно такое не любить! У меня слюнки наворачиваются, даже пока пишу... Раньше еще и курицу не жаловал, но ее удалось понемногу ввести в рацион.Насчет занятий в тренажерном зале заинтересовался  Только надо найти толкового инструктора, который аккуратно нагрузить сможет.