Вот у меня и получается дрянной суп, потому что делаю вроде как по памяти, как мама варит.А сколько чего варить по времени знаю примерно, сколько солить вообще не знаю, всегда не досоленоИ специи вечно забываю. Да и не знаю какие, кроме лаврика и чёрных шариков. Потому сыплю побольше сухой аджики