Было мясное ассорти и оно вообще не имело специфического привкуса. Была в полном восторге. Но рецепт спросить не получилось (мы могли спросить по-русски или по-английски, а хозяин ответить по-турецки и по-немецки).....У меня вся семья такая - баранину не выносим и ничем это не победить.