Здравствуйте! Извините что не ответила сразу. Не была на еве пару днейБолеем мы У меня как в паспорте написано , так все и делать.Воду выливать в раковину.Заливать один раз кипятком, второй раз с солью и сахаром и уксусом и закатать .Сахара 1,5 стакана кладу я, мне нравятся сладкие помидоры. Вы можете положить меньше.