Капуста с яблоком и мясом в горшочке.Мой любимый осенний рецепт. Капуста и яблоки в это время в избытке, а мясо можно взять любое. Я пробовала даже с куриной грудкой - получается вкусно и сочно.Капусту нарезать, посолить и оставить на 15 мин, добавить натертую на крупной терке морковь, перемешать. На дно горшочка выкладываем слоями:Мелко нарезаный лук,Капуста с морковкой,Мясо, порезанное небольшими кусочками и слегка обжареное на сухой сковородке.Последний слой должен быть яблоки. Их очистить, порезать маленькими кубиками и слегка поперчить. Яблоки лучше кислые. На 4 горшочка я беру 2 маленьких яблочка. Если горшочек большой, то слои можно повторить, но сверху обязательно яблоки. Укладывать все довольно плотно, т.к. капуста во время готовки сильно утушивается. Отправить в духовку минут на 30-40. Получается очень вкусно!http://eva.ru/albumpage/306730/915410.htm