Когда-то видела сдесь топик про то, как делать кефир, сейчас не могу его найти.... Есть маленькая бутылочка кефира (польского), а вообще у нас кефир не продается по-близости нигде. Кажется в том топике советовали покупной кефир добавлять в молоко.... но как и сколько? Посоветуйте пожалуйста, кто делал! Никаких сухих заквасок и т.п. у нас не продают. Хочется обычного кефира как в России, чтобы и просто пить и для выпечки.