Ваш любимы рецепт засолки, только плюс к смеси трав, листьев и пряностей еще и тертые огурцы добавляются.Т.е. на дно одна горсть, в середине одна горсть и сверху горсть (банка 3л)Конечно, можно на зиму. Какая разница??