Затрахали меня гуляши, котлеты да подливки.Хочется мяса. Одним куском. Такого, знаете, чтоб режешь, а оно на срезе - ну как в рекламе прям красивое. Чтоб на изыке таяло. Чтоб запах умопомрачительный. И чтоб даже холодное - вкусное было. В духовке приготовленное. Как сделать, а? Хэлп, умелицы. Начиная со стадии покупки мяса.