Говорить надо не о сыне, а о финансах, вообще я категорический противник раздельного бюджета, но конкретно в вашем случае это было бы хорошей идеей, хотя бы на время все общие счета оплачивать ровно пополам, а что осталось каждый тратит по своему усмотрению. Таким образом вам и вмешиваться не надо в то, сколько он на своего сына тратит + может его это сподвигнет на дополнительные заработки.