А я заступлюсь за наши рестораны- в последнее время сервис в массе только радует, причем не только в приличных заведения, но и в средней руки кафешках, и "в регионах" в том числе. Не хуже, чем в европах, а местами и лучше. Вот в Праге половине халдеев в ресторанах надо пинка дать.