яйца мытые вроде быстрее портятся- или это мое странное убеждение? но перед использованием я мою... иногда даже с мылом хозяйственным, если домашние и сильно испачканные. а храню отдельно от продуктов, но не мытые. а про фрукты и средства для посуды тоже согласна.