В Берлине я)Лаванда тоже в Германии живетУ нас на картошке всегда написано какая она будет при варке - разваливается или твердой остаетсяТак и покупаем целенаправленно)Когда-то я тоже  удивлялась, почему иногда вроде все так же делаешь, а пюре не получается