Грата-Дофинуа. Картошку пополам с тыквой. А ещё можно пару ломтиков корневгого сельдерея добавить... И репку... И вообще вкуснятину сделать вегитарианскую... Ну или как гарнир к мясу. Большой противень. С травками, чесноком... Чем не красота на столе.