тоже посмотрела, т.к. часто делаю лопатки и ноги бараньи... вот меня умиляют вот эти советы по обжариванию ноги... я не видела сковородки или утятницы, куда бы влезла баранья нога или лопатка! да и как ее целиком обжарить?! это ж сколько маеты - перевернуть целое дело, жир вокруг летит...может, у них в рецепте не нога, а ее часть?