Даже если Вы добьетесь коллективно заведения дела и суда, на выходе нет никаких гарантий, что ему будет чем возместить ущерб. У него долг-то есть чем отдать? Вы в этом уверены? А коллекторам такие суммы неинтересны, расписки тут ни при чем.