Вчера готовила-может пригодится: отварила 3 мин. Большие ракушки,обжарила фарш с луком и приправами, нафаршировала ракушки.Сложить ракушки в один ряд в глубокую сковороду, залить соусом (сливки+молоко+ зелень+ приправа+ сыр) и на медленном огне 20-25 мин. Вкусно!