Нет. Не видимые глазом, а ВООБЩЕ, в принципе, открытые.  На всех деталях должна быть кромка, не важно, видимая часть или нет. ДСП выделяет ядовитые фенолы, вот в этом все и дело. На гигиенические паспорта не смотрите,  это не про то.Если нет возможности окромковать (например, сложные поверхности, малые радиуса, запилы при сборке и т.д.), то открытый торец сначала ТЩАТЕЛЬНО прокрашивают, а потом, после высыхания, покрывают силиконовым герметиком, так же тщательно промазывая, не оставляя открытых участков. Сборщики, естественно, всегда спешат, потому в лучшем случае ткнут  тубой с силиконом и размажут пальцем...  На кухне еще и влажность повышенная, а ДСП влаги боится, набухает и разрушается. Поэтому вырезы под мойку, под варку и т.д. нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО очень тщательно защищать. Иначе через пару лет столешницу придется менять, что выгодно салону кухонь и совсем не нужно клиенту.