муй припер филе индейки, я его превратила в плоскую трапочку, отбила самую малость для пущей плоскости. Присолила-поперчила. И оставила в покое. А пока оно покоилось я нарезала шампиньоны и замочила чернослив(на 10 минут). Шампиньоны на оливковом масле обжарила, туда чернослив, потерла на терке сыр с чесноком, смешала со сливово-грибной кашицей, посыпала мускатнаГо ореху(люблю я его) и все, начинка готова. В трапочку индейскую заворачиваем начинку, застилаем фольгой вот такую форму http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/40133036/ это у меня такая) кладем туда рулет, заворачиваем фольгу и на 30 минут в аэрогриль на 200 градусов. Потом еще около часа все это добро должно остыть в одиночестве и покое. Достать из формы, нарезать и сожрать пока никто не видит, иначе ничего не останется)) У нас под греческий салатег ушел почти весь рулет))