Простите, вы были нездоровы в детстве? Под какую диету и на каком основании подстраивалась ваша семья? Если у вас действительно были проблемы со здоровьем - вашу маму понимаю и ее озабоченность вашим питанием вполне объяснима. Но такое пищевое поведение не применимо к семьям с (относительно) здоровыми детьми. Если же мама просто подстраивалась под ваши капризы без необходимых для этого оснований - то, простите, но вы являетесь ярким примером, к чему приводит чрезмерная озабоченность такой стороной жизни, как питание. И поведение приведенной вами в пример мамы (при всем уважении) приобретает другие оттенки. Ни в родительской семье, ни в нашей нет такого трепетного отношения к питанию. Пища - это всего лишь пища, ни более и не менее. Источник энергии и жизнеспособности организма.