Простой рецепт. Половина стакана молока разогреть, добавить 50 гр. сливочного масла, когда оно растает в молоке,всыпать половину стакана муки, сразу всю, но медлено, при этом, помешивая всю массу. Емкость в которой готовите должна быть на очень слабом огне. Посолить, добавить 2 яйца. Не снимая с огня,сильно мешать, пока масса не станет однородной.Потом чайной ложечкой опускать в мясной бульон. Варить минут 10,не больше.