Цитаты: "Однако кисломолочные продукты, которые содержат меньше лактозы и больше лактазы обычно хорошо переносятся""Лактобактерии продуцируют ряд гидролитических ферментов, в частности, лактазу, расщепляющую лактозу (молочный сахар) и препятствующую развитию лактазной недостаточности." http://www.gastroscan.ru/handbook/118/1906Блин, какая-то сомнительная дискуссия. Оппонируйте или идите попейте кефиру.