Пользы, да, немного, именно поэтому в суп добавляются овощи и иногда макаронные изделия. Но и вред.... очень сомнительно.  Кстати, именно для похудения многие диетологи рекомендуют сначала есть супы, чтобы "забить" чувство голода, а потом что-нибудь еще