Денщинами и бабушками необразованные люди называют друг-друга. Но и девушкой в 31 точно не назовешь Я нас в россии вообще с этим сложно очень. Сударь-сударыня звучит претенциозно, товарищь (хотя мне оччень нравиться такое обращение, часто употребляю в разговоре о третьем лице) комично. А употреблять девушки-женщины-бабушки мне кажется это как-то, дурной тон. Вообщем, беда в России с обращениями.