Не падать! Девочки, расскажите мне про самодельный йогурт пожалуйста.Я вчера нагрела молоко (из мягкого пакета, не просроченное, пробовала), до кипения не довела, но оно горячее было. Добавила туда активии.... и молоко у меня свернулось (правда прекрасное какое-то блюдо получилось))) я его откинула на сито и съела))))Вообщем что не так я сделала?Сегодня на завтрак ела блинчик яичный с кислым яблоком и корицей, это гениально и очень вкусно!!! Спасибо человеку, который это изобрел)))