А чё вы их там специями-то трёте? Мож, вам не молочных суют, кто уже ссаками пахнет?Зачем двое суток мариновать??? Соль, перец - вот весь маринад. Перед тисканьем в духовку - обмазать сметаной. Уши, пятак и хвост - обмотать фольгой. Иначе - сгорят...За 1,5 часа на 200 градусах и средних рельсах он готов.Это я о реально молочном поросёнке написала. Не о подсвинке))