+100.как попробовала его рецепт,просто влюбилась.Для автора:беру обычную муку,хоть сталик и пишет про какую-то особенную.На 195мл воды беру полкилограмма муки,1 яйцо и соль.Замешивается крутое тесто.Помять подольше.И оставить на час.Потом тесто будет более мягким и раскатывается в тонкий пласт.В фарш ,кроме куркумы,соли и перца,ничего не кладу.Ну и ,как полагается,лук и чуть водички.Получаются очень хорошие манты