Был кусок свинины. Вот решила сделать.В инете рецепты очень разные. Больше всего волнует вопрос-сколько все-таки должно от и до мясо жариться(томиться) чтобы стать мягким? кусочки у меня квадратные примерно3на3см, 3на4см.Спасибо заранее