мой рецепт: горбуша в собственном соку + репчатый лук мелко рубленный, замаринованный в яблочном уксусе + сыр твёрдый + яйца + морковь отварная. Всё на мелкую тёрку. Верхний и нижний слои - морковь. Горбушу соединяю с луком. И две майонезных прослойки на весь салат - мне достаточно.