простых схем полным-полно, стоит только начать искать.что касается вопросов:1. По кругу, если рисунок позволяет (чаще позволяет). особенно удобно для детских шапок, у деток они постоянно крутятся на голове, поправлять устанешь. Да и взрослые есть такие активные 2. Лучше всего примерять по имеющейся и хорошо сидящей шапке. Головы у всех разные.3. от 6 до 12 петель, в зависимости от толщины нити.Все ИМХО.