А мне как раз везде однозначно в сторону эмали советовали из этих двух (именно из-за качества). То есть на мой прямой вопрос "что выбрать" при одинаковой цене-однозначно эмаль. Хотя с эмалью надо осторожно, я кастрюлей шмякнула по ящику-и скол. Благо на торце, незаметно. Но теперь кастрюлями не размахиваю.