Берем баранину нарезанную мелкими кусочками желательно задняя часть ноги . Нарезаем лук белый мелко для закваски чеснок три зубка  всевозможные специи а главное уксус 1 столовая ложка пол выжатого лимона щепотка соли морской . Положить под прес на пол часа...  Потом разложить в аэрогрили при температуре 250 градусов на 35 минут ..Шашлык готов... для гарнира использую зелень салаты помытые под струей воды без ножа разорваны клочья салатов петрушка кенза лучек зелененький все вместе создают необыкновенный сытный завтрак обед или ужин ))) как получиться Хлеб использовать лепешки .