когда ребенок начинает громко что-то рассказывать- я перехожу почти на шепот, т.е. задаю вопросы, но шепотом, прошу говорить тише. Иногда играем в тишину, например, так дети сейчас будет час тишины, все разговаривают шепотом, кто скажет громко, тот... пойдет мыть посуду, прибирать обувь, собирать игрушки и т.д. и т.п.