В моем детстве вафельные  трубочки продавали с масляным кремом. Вот не помню, чтобы они размокали! Хотя возможно, что сразу съедались!  В слоеных трубочках (у нас продают) крем белковый. А если трубочки из дрожжевого теста, то с масляным кремом они точно не размокнут.