Нам 2, 2. До сих пор не можем употреблять молочное. Только недавно начала давать ацидофилин. Сыпет бесконечно, но вырабатываю толерантность понемногу. Так что я Вам не посоветую давить на молочное. Можете спровоцировать настоящую аллергию в будущем. Кстати, на счет говядины, почему врач не предупредил, что если есть аллергия на белок коровьего молока, то и на говядину будет сыпать? Я бы ее не давала. своей до сих пор не даю. Кролик, индейка,рыба. Потом уже постную свинину.Самая последняя курица. А для набора веса-это, обычно, каши. Можно еще в супчики овощные крупу добавлять.На счет НЕННИ, До сих пор варю нормальные каши, а вместо молока развожу НЕННИ. Только на нем и выползали из аллергий всяческих. Цельное козье пока тоже не идет. Зачем Вам педалировать процесс? Дайте реб нормально перерасти. Тем более если есть проблемы с набором весом и усвояемостью. Куда Вы опаздываете? На поезд? Что изменится от того, что реб станет кушать молочное немного позже? Главное-здоровье и самочувствие ребенка.