Для меня грань это когда его питиё стало бы мешать вам, не самим раздражающим фактором того, что он пьет, а последствиями. Похоже, что у вас давно уже так (Есть люди, пьющие ежедневно пиво или вино по вечерам, в процессе готовки или чего еще, но не изменяющие их поведение. Вот это считаю сибаритством и легким бытовым пьянством.