Набор веса после диеты – обычное явление. Чтобы выяснить, что же происходит с организмом, когда он теряет 10% собственного веса, профессор Пройетто и его коллеги в течение 10 недель вели наблюдение за 50 пациентами, худеющими по интенсивной методике. Дневной рацион участников составлял всего лишь 500-550 калорий, с заменой одного из приемов пищи специальным коктейлем.За 8 недель пациенты сбросили в среднем по 12 кг (что превышает рекомендованную врачами скорость похудения), а затем постепенно перешли на свой обычный режм питания. При этом худеющие точно знали, что делать, чтобы удержать вес (им были даны соответствующие инструкции), однако все равно набрали в течение следующего года в среднем по 5 кг.Я так поняла, что они ели 500-550 калорий, с заменой одного из приемов пищи специальным коктейлем.- ты же не знаешь, сколько в коктейле калорий было.И они знали!!! что нужно есть!!! поэтому набрали только по 5 кг, а не по 25 кг