Автор, всё бы ничего, но вот "евских матрон" Вы напрасно приложили. 30-40-летние--это поколение тех, у кого еще есть что-то святое, с детства ими, простите, всосанное. Это поколение тех, кому еще повезло застать в живых своих бабушек и дедушек, переживших войны, концлагеря и блокаду. Такие "матроны" как я, например, у которых дед воевал, а бабушки кто в тылу по 18 часов в сутки на заводе для фронта работал, кто в блокадном Ленинграде всё это страшное время, когда трупы детей, стариков и женщин каждый день возили по улицам хоронить,--так вот, такие "матроны" обо всех ужасах войны из первых уст слышали. Мы всегда делаем стойку на некорректно заданные вопросы о том, что нам, как бы громко это ни звучало, кажется святым и неприкосновенным. Так что я бы на вашем месте, в первую очередь, задумалась над формой, в которую Вы облекли свой вопрос. она совершенно недопустима.По сути же--действительно, городской человек не привык глобально запасаться мукой и консервами. моих, например, запасов хватит максимум на месяц, если вдруг что. Я думаю, наши бабушки и дедушки-ленинградцы примерно так же и были "готовы"  к войне и голоду, как и мыс Вами сейчас.