Филе куриное полосочками нарезаете, обжариваете вместе с луком и морковью.(морковь на тёрке потереть, лук полосками нарезать). Посолить, поперчить. В конце добавить сливки или сметану. И карри желательно ещё посыпать во время жарки. Очень вкусно и готовится минут за 20.