жидковть держится в кровяном русле за счет белка альбумина и за счет соли, умеренно соленая пища, достаточное поступление жидкости(не чая кофе, а воды), нормальное потребление белка - это самый простой путь избежать отеков. И тсрашны не сами отеки, а загущение крови, которое им сопутствует и подъем давления который из этого следует.