Примерно с последних классов школы(т.е. уже больше 10 лет) в рабочие дни, 5 дней в неделю, я ем один раз в день вечером, после 20 часов, когда возвращаюсь домой. Периодически под напором родственников пытаюсь режим питания изменить. Но 3-разовое питание для меня  сплошное мучение, утром аппетита нет совсем (времени нет тоже, но ради благой цели могу проснуться на час раньше). Обедать тоже не получается, работа интенсивная и нервная(я начальник Централизованной диспетчерской службы, телефон не замолкает ни на минуту), вспомнить об обеде могу только, поставив будильник с напоминалкой, и тогда я иду на обед, но переключиться/расслабиться не могу, т.е. ем в напряжении и стрессе, прихожу после обеда с тяжестью, изжогой и общей разбитостью и снова в пучину дел с отвратительным самочувствием.Самое долгое на правильном режиме я продержалась 2 недели, потом снова возвращаюсь к режиму, когда я ем только дома, вечером успокоившись, расслабившись, приняв душ - около 20-21 , спать ложусь в 23.Так вот, интересует именно с точки зрения здоровья, в чем вред питания один раз в день (лишним весом никогда не страдала, с 11 класса вес не менялся, поэтому набор киллограммов не интересует), к каким последствиям может привести и если это действительно страшно, как заставить себя перейти на 3 разовое питание?