Дозвонилась до УФРС Питера.Они сказали, что действительно они не принимают больше 1 оригинала ДКП в нотариальной форме и что печать они ставят только на экземпляр покупателя. Сказали, что, если я хочу иметь подтверждение, что договор прошел государственную регистрацию, то я могу это сделать выпиской из ЕГРП, в которой будет ссылка на конкретно этот нотариальный договор, как основание права собственности и это и будет являться доказательством.