у меня тоже очень простой рецепт. На оливковом масле обжариваю чеснок (1 зубчик мелкопорезанный), добавляю репчатый лук (кубиками), обжариваю до прозрачного цвета лука, потом помидоры, порезанные кубиками. Обжариваю, добавляю куркуму Тем временем варится красная чечевица на воде. В воду кладу черный перец горошком, душистый перец, лавровый лист. Красная чечевица варится минут 15-20, иногда 10. Когда она почти готова, высыпаю к ней обжаренные овощи (лук-помидор). Варится все минут 5-10. Солю, добавляю приправы, если показалось мало (кардамон, например). Суп готов. Можно еще влить немного лимонного сока. Настоится и вполне себе вкусный наваристый суп получается. Можно с картошкой, можно без. Можно также еще и с зеленой чечевицей. только она минут на 20 варится дольше, чем красная. Поэтому, сначала варим зеленую со специями, потом в полуготовую зеленую чечевицу засыпаем красную.Если суп останется на второй день, лавровый лист лучше вытащить из кастрюли. Может дать сильную горечь. Да и гвоздика с душистым перцем со временем тоже могут придать излишнюю пряность супу.Это один из моих самых любимых супов