Сейчас такой сыр говняный делают. Он даже не сыром называется, а сырным продуктом. В Ашане в отделе сыра наблюдала такую картину: там сыр нарезанный по ячейкам лежит как нарезанный, так и куском. Определенный сыр закончился, так туда этот сырный продукт докладывать начали только с этикеткой хорошего сыра. Мол сегодня он ходовой и разгребут и не заметят.