Остановитесь только на Риме для первого раза. За 3-4 дня Вы город нормально не посмотрите, то же и с Венецией на 2 дня. Не забывайте, что у Вас время будут переезды отнимать, заселение в отель и пр. Кстати, Дорлингов можно купить в 2 раза дешевле на ярмарке в Олимпийском - если Вы в МСК.