ИМХО один день это очень мало для такого красивого и богатого интересными местами города как Стокгольм. Там один день просто по улицам походить. Минимум. Ратуша (лучше утром, 11-13 оптимально, с экскурсией, есть на русском, нам очень повезло - было интересно), прогулка на кораблике (тоже русский аудиогид), шар обозрения (с него весь город виден), Скансен (там и природа и старина, и панорама города чудесная и прекрасный парк для прогулок), прогулка по старому городу, сувениры.А так в Стокгольме более 80 музеев. На любой вкус. Мы например, только в музее музыки часа 4 провели, целый день в Скансене плюс Васса, полдня в Юнибакене, Северном музее,  день в музее экспериментов Тима Тота. Конечно, с детьми это дольше, но мне еще никогда в музее не было так интересно, как в Стокгольмских музеях.