советую приготовить,это очень вкусно,перцы дешёвые в ноуфрилсе.http://www.cook-talk.com/forum/index.php?showtopic=9891Маринованный печёный перец•Красный или жёлтый сладкий перец - 600 г (5 штук),•чеснок - 2-4 зубчика.•Маринад:•вода - 250 мл,•сахар - 1 стакан (250 мл),•уксус (винный) - 250 мл,•лавровый лист - 1 шт.,•розмарин - 1 веточка (или неполная чайная ложка сухого),•острый красный перец - по вкусу,•соль морская - 1 ст. ложка.Смешать все инградиенты для маринада, закипятить и оставить остывать. Перцы вымыть и запечь в разогретой до 220 С духовке примерно 35-40 минут, один раз перевернув их. Сразу после извлечения перцев из духовки сложить их в полиэтиленовый пакет, плотно завязать и оставить на 20 минут. Затем перцы очистить от кожицы (получится это довольно легко), от семян и нарезать полосками при желании.Подготовленные перцы сложить в стерилизованные пол-литровые банки, перекладывая измельчёнными зубчиками чеснока. Залить банки маринадом.Если вы планируете хранить перцы длительное время, то банки с перцами необходимо простерелизовать 10-15 минут, после чего закрыть крышкой и убрать на холод.Перцы готовы к употреблению уже через неделю.