а давайте поговорим еще про гуся сколько запекать 4 кг домашней (фермерской) птицы? на среднюю жаровню его?  я вот сталкивалась до этого только с дичью, там иначе все.с гречкой жирно, говорите? хм...а с квашеной капустой кислой? не стоит? супер-пупер бы рецепт, да при том в домашних условиях и с первого раза чтоб..эх.