У меня кухня покрыта эмалью(металик). Никаких проблем в обслуживании! За любой кухней нужен уход..По поводу царапин-не замечала, ну если только нарошно поцарапать (Я имею виду ребетенка), Изумительна в эксплуатации. протирается обычной тряпочкой из микрофибры, побрызгав специальной жидкостью(сегодня на рынке этого добра завались!)и как новенькая! Очень довольно. Кухни, покрыты эмалью-это современно и стильно!