1. Если у нее со старым хозяином договор найма был заключен - вы правопреемник по тому договору. 2. Если не был заключен договор - она для вас никто и все ваши разговоры с нею являются лишь показателем вашей необыкновенной доброты и душевности. Она хочет договор найма и расписки!? - да пожалуйста, только не забудьте в том договоре удвоить размер платы за наем. Это просто ваше хотение, она имеет право хотеть и вы имеете точно такое же право.