Я правильно понимаю, что Вы имеете в виду Кассандрино - полуостров к юго-востоку от Салоников, километрах в 50?Вы летите через Салоники? Если да, тогда выгоднее, наверное, сначала остановиться в Салониках, осмотреть их, а потом уже двигаться в Кассандрино, чем ездить туда-сюда. Но тут все аспекты надо знать: как вы собираетесь добираться до места, будет ли у вас машина на весь период отдыха. Если да, то не принципиально, можно в любой момент съездить, наверное.