Хм... тоже верно)))Но у меня, во-первых, слой сельди непосредственно с манезом не контачит (только на второй день может пропитаться), а во-вторых, я реально мало кладу, каждый слой тонко-тонко промазываю. Мне вот так нравится. Подружка научила еврейской национальности. А ее в детстве учили бабушку, говорящие на идиш. Она утверждала, что это их национальное блюдо))