Спасибо, миксером можно попробовать приготовить это тесто))А как вы думаете, можно вот из такого теста для "пиццы" сделать луковый пирог, а майонезег заменить сливками, как у вас? Рецепт с евы. даю вам рецепт проверенный временем. Делаю только так и всем нравится.Я норму увелич в 3 и более в зависимости от народа. <BR>1 стакан муки+1ч.ложка песка с верхом+0,5ЧАЙН.ЛОЖКИ СОЛИ+сухие дрожжи тоже примерно 0,5чайн. ложки+воды столько,чтобы тесто было как густая сметана.<BR>Подходит примерно 40 минут в теплом месте.<BR>Смазать протвень масломи вылить тесто,сверху налить кетчуп и размазать по тесту,далее грибы,колбаса,ветчина(что есть),маслины,можно огур.солен.и сверху потереть сыр<BR>Далее взять 1 яйцои взболтать с майонезом примерно 100 гр.и залить и размазать по сыру<BR>Все теперь ставьте в духовку.Получается пальчики оближишь.<BR>Я люблю тонкое тесто ,поэтому форму сами подбираете<BR>Попробуйте не пожалеете!