попробуйте в духовке, мне больше нравится, чем на сковородке. нарезаете капусту и все, что Вы любите туда добавлять:перец свежий, морковку, зелень, лук, чеснок.... посолить, добавить специй, оливковое или растительное масло, перемешать, сложить в форму  в разогретую духовку 200 градусов. для золотистости можно немного кари еще использовать.