Вы, простите, с маргарином не путаете? я вам как дочь к.ф.-х.н. точно скажу, что маргарин продукт нефтехимии, а вот сливочное масло каждая баба может сбить лично из надоенного молока в маслобойке, при чём тут нефть  И конечно, исключать его нельзя.