Проблема совсем не из нерешаемых. Мне вот труднее с электроплитой справляться, нежели с газовой. А уж посуду помыть). Выберите из всех средств то, что нравится. Многие хвалят Шуманит. Я его побаиваюсь. Уж больно ядреная штука. На пол капнул - пришлось плитку поменять (на которую капнул - цвет выел). Аналогично поступил Адрилан. Я на Сифе-антижире остановилась и на Сифе-креме лимоне. Больше ничего, в принципе и не держу для кухни.  Посуду мою с мылом. А кастрюльки-сковородки-плиту и мебель - отсифониваю. Ни запаха резкого, ни усилий особых. Кстати, особо сковородки чугунные снаружи и не усердствую. Сковородки должны быть с припеком снаружи. Тогда на них не пригорает. Но это "бабушкины" методы и не для тефалей)