Бедное ЮНЕСКО и не знает,что там ничего нет,  все охраняет: пол Стамбула, музей Анатолийских цивилизаций в Анкаре, Каппадокию целиком, города Античные от Эфеса до Сиде, множество национальных парков и природных заповедников... В "грязном" городе Стамбуле "грязные" мусульмане моют руки и ноги по 5 раз сутки(шииты 3 раза), ни разу обедая в местных локантах по всей "грязной" Турции нам не довелось отравиться...Но вы ж посетили 1 рынок в Стамбуле и все-все про страну и все цивилизации на ее территории, начиная с самых Хеттов, узнали...