изначально была Савская, конечно. точную историю рождения ушедшего в народ фразеологизма Царица Хавская не знаю, но подозреваю, что могло пойти от попыток огрызнуться на любую пышнотелую продавщицу, грозно взиравшую из-за советского продуктового прилавка на простого советского интеллигентишку.