Если само дерево рам в порядке - то сделать их можно очень хорошо.Стекла просто меняются если вам не нравятся старые. С рам снимается старая краска. Снимается специальной химией для снятия маслянной краски -процесс очень вонючий зато пыли нет как при ошкуривании. Штапики можно сразу поменять, купив новые. Обратно в рамы стекла сажаются обязательно на герметик. Красить очень желательно сразу хорошими специальными красками-эмалями для оконных рам и дверей (они не дешевые, но стоят того).Поищите в инете описание профилей оконных рам и на картинках посмотрите куда клеятся уплотнители на рамы Прикиньте какие профили уплотнителей вам нужны Купите на рынке качественные уплотнители и наклейте их.Ну и соответственно  петли и ручки может быть понадобится поменять.