подскажите пожалуйстакак сворачивать рулет, чтобы на бисквите корочка сохранялась?бисквит сделала из 4 яиц,когда сворачивала готовый горячий рулет, вся корочка осталась на фольге, с помощью котторой скручивала. вид получился непрезентабельный... я конечно пудрой засыпала. все хорошо, но все же?  что не так?рецепт такой http://video.yandex.ru/#search?text=%D1%8F%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9%20%D1%80%D1%83%D0%BB%D0%B5%D1%82&where=all&filmId=13045865-00-12