Я очень люблю худеть на гречке, по 5 кг сбрасывала за неделю, и потом легко удерживала вес. В принципе, эту диету можно разнообразить, не только кефир, но и овощи - огурцы, помидоры, зелень добавлять. Я еще ела по два-три зеленых яблока в день, а девчонки добавляли лук с морковью пассерованные - у всех очень хороший результат был. И есть после шести можно, просто не позднее, чем за 4 часа до сна. А перерывы в еде свыше 12 часов очень опасны для здоровья, плохо влияют на желудок, печень, поджелудочную - мне это диетолог объясняла, да и в Швейцарии начальница в клинике худела, их там вечером заставляли ужинать и на прогулку перед сном отправляли.