РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ:Необходимой составной частью лечебного питания являются разгрузочные дни.Обычно достаточно проводить их один раз в неделю. Проводят их как правило в нерабочее время. При этом следует совершать прогулки, выполнять не тяжелую физическую работу. Принимать пищу нужно каждые три часа.Примеры разгрузочных дней:Яблочный день – 1,5 кг яблок в сыром или печеном виде разделить на 5 приемов, через каждые три часа.Огуречный – 2 кг свежих огурцов разделить на 5 приемов, через каждые три часа. Кроме огурцов и яблок, можно использовать помидоры, редис, репу, гранаты, кислые сорта слив, вишню, клюкву. Противопоказано применять названные разгрузочные дни лицам, страдающим острым гастритом или колитом, язвенной болезнью, заболеваниями печени.Творожный день – 400-600 г не жирного творога, 60 г сметаны, 100 г молока. Творог со сметаной употреблять в 4 приема, в 2 приема – кофе с молоком без сахара.Кефирный – 1 л кефира (или простокваши) разделить на 4 приема по 250 мл.Мясной – 500-600 г мяса, 100 г зеленого горошка, 80 г свежей капусты. Отварное мясо с гарниром из горошка и свежей капусты делят на 5 раз.Среди разгрузочных дней самыми эффективными являются кефирные. В среднем один разгрузочный кефирный день равняется снятому килограмму».