Моя дочь после 8. класса сейчас ездила, 15.08 вернулась. Жила в кампусе в университете Брайтона. Там были т. же и русские подростки. В самый первый день проводят тест и определяют уровень знания языка и записывают в группу. Мы брали интернацинальный курс, т. есть с ней не было больше немцев, были испанцы, голландцы, итальянцы и русские. Наврное в весенние каникулы вам не попасть с проживанием в кампус, там в это время студенты живут, значит только в приемную семью. www.ef.com вот с ними мы отправляли.  Посещение отслеживается, если нет ребенка на занятиях- звонят лидеру группы ( руководителю), он отправляется искать. Покупаются карточки для мобильных местные, все на связи друг с другом. После занятий и прочего в группах вполне можно самим отправиться гулять, на пляж, за покупками. Присмотр ответственный, в 23 нужно быть в своем доме, в 24 проверяют еще раз все ли на месте и спят ли. Совместные экскурсии, посещения музеев. От Мальты мы отказались, 1. очень жарко и солнце, у меня блондинка с голубыми глазамси и фарфоровой кожей, оберегаемая от солнца как Снегурочка. 2. У местного населения там очень сильный акцент, мы ездили в отпуск, совсем не понравилось произношение. Выбирайте Англию, южное побережье.