Я бы поделила обязательные траты типа квартплаты с мамой пополам и договорилась бы о сумме порядка 10 т.р. в месяц на продукты в общий котел. Остальные траты по собственному усмотрению. Это если очень хорошие взаимоотношения.Если средние, то прикинуть, сколько стоит аренда комнаты, и спокойно маме эти деньги выделять на пирожные