Наташ, я бы посоветовала в Чешски Крумлов съездить, такой кукольный городок, попадаешь в средневековье! Он меня больше карловых вар очаровал.Или в замок Глубока над влтавой, самый красивый замок ИМХО. По ресторанам не подскажу, так как была давно и названия забыла. Вкусные бельгийские мидии ели в ресторане типа что то Les Musles недалеко от старого места. Еще У Медведку очень аутентичное место.