На новый год хочу еще сделать вот такие рулетикиИнгредиенты для рулетиков из огурцов: свежие огурцы - 4 штукимягкий сливочный сыр - 200 граммовукроп - 4 веточкизелёный лук - 2 перасоль – пол чайной ложкилистья салата - по вкусучёрный молотый перец - по вкусуПомойте и обсушите свежие огурцы бумажным полотенцем. Потом нарежьте их острым ножом на тонкие продольные ленты. Посолите и оставьте. Затем приступайте к приготовлению начинки.Помойте, обсушите и очень мелко нарежьте укроп и зелёный лук. Выложите в миску сливочный сыр, добавьте измельчённую зелень с чёрным молотым перцем. Всё хорошо перемешайте и выложите в кулинарный мешок.Далее промокните полоски огурцов бумажным полотенцем, сверните их в рулетики и скрепите шпажками. Потом аккуратно наполните каждый рулет подготовленной сырной начинкой и не доставая шпажки, выложите на блюдо, украсив его листьями зелёного салата.