дааа, приготовить фуа гра - это искусство, совершенно согласна. Слава богу, вкус настоящего мне знаком и есть к чему стремиться . Любимый обожает фуа гра в моём исполнении. Хотя признаюсь, не сразу, далеко не сразу получилось так, чтобы ему понравилось (он у меня гурман). Кстати, не знала, что в Москве так сложно купить хорошую гусиную печёнку. Мне казалось, что уж где-где, а в Москве можно купить всё, были бы деньги.