Мне говорили консультанты по педприкорму, что лучше всего до 8-и месяцев успеть начать давать микрокусочками, тогда научится жевать. Так как старшей дочке все размалывали до первого класса - не жевала и все тут, давилась! - то - напуганные мы (родители) - последовали совету. К году уже жевали прилично. Вот только про яблоко хочу сказать! Им - всегда давимся! То ли оно проскальзывает быстрее, но тут я никогда не даю даже ломтик грызть, как-то не идет оно у нас.