С креветками! Креветок размораживаете, чистите, обжариваете. Салат листовой+помидорки-черри+сыр+креветки. я еще люблю в такого типа салатики добавлять семечки, их можно подсушить на сковороде или в микроволновке. И салатная запрвка, напр. масло+бальзамический уксус или лимонный сок