я в саду работала. размер порций был абсолютно нормальный. Другое дело, что если ребенок не ест, например, капусту - хоть три порции ему положи, все равно голодный будет. А если учесть, что очень многие дети полдник не едят (салат с кальмарами, тушеную капусту, рыбу с морковью), то к вечеру уже очень голодные.