а расскажите мне пжл про моховики, как их готовите. Они в Норвегии считаются несъедобными, т.к. горчат какбэ (?), и один гриб может испортить всю поджарку. ЭТо мне поведали как раз на экскурсии с грибником- биологом -грибологом. В тоже время, моя маман всегда счищала пленку с шапок сыроежек, а здесь их с этой цветной пленкой крошат в суп. У всех, видимо, свои прибамбасы. Ну и про сыроежки тоже расскажите - надо себя насиловать и сдирать это цветное со шляпки или и так пойдет? Я их и не беру из-за этих дурных пленок. И какого цвета брать, а то у нас дюже разнообразные.