"Огурцы по болгарски с морковкой" от ФЫРКАhttp://eva.ru/recipes/channelitem-3-661.htmРецептов огурцов по болгарски много, у меня такойогурцыморковка 1 шт.чеснок 2 зубчикалук 1 головка2 горошины черного перца1 зонтик укропаОгурцы вымыть и замочить в в холодной воде на 5 часов.Морковку очистить ,разрезать на 4 части вдоль. Лук репчатый порезать кольцами.Все специи и лук положитть на дно банки, уложить огурцы и морковку.Залить все кипятком, оставить на 20 минут.Потом воду вылить и снова залить кипятком и дать постоять.Потом вылить и залить маринадомна 1 литр воды5 чайных ложек соли10 чайных ложек сахара100гр. 9% уксуса, уксус вылить когда все закипит и выключить.Залить огурцы, закатать. На немного можно укрыть. Огурцы вымыть и замочить в в холодной воде на 5 часов.Морковку очистить ,разрезать на 4 части вдоль. Лук репчатый порезать кольцами.Все положитть на дно банки, уложить огурцы и морковку.Залить все кипятком, оставить на 20 минут.Потом воду вылить и снова залить кипятком и дать постоять.Залить все кипятком, оставить на 20 минут.Потом воду вылить и снова залить кипятком и дать постоять.Потом вылить и залить маринадомна 1 литр воды5 чайных ложек соли10 чайных ложек сахара100гр. 9% уксуса, уксус вылить когда все закипит и выключить.Залить огурцы, закатать. На немного можно укрыть.