Я спецом не поленилась и посмотрела. В хороших правильных консервах много полезных веществ: помимо того что есть в вареной рыбе, это еще отличный источник кальция из рыбьих костей. К-е в консерве очень мягкие и съедаются. Я думаю иногда покупать хорошие консервы не вредно, особенно это касается рыбы. О качестве и обработке покупной рыбы мы только догадываемся, консерва хоть на заводе делалась.