да я и не знаю сама как это будет, не делала ни разу. но тут девочки очень хвалят такую курицу на соли, именно поэтому-то я и решила, что утка так же может приготовиться. пишут так: утку промыть, ничем не натирать и не пичкать, на противень высыпать 1 кг соли, на неё просто положить утку и в духовку. от испарения утка возьмет столько соли, сколько нужно. на днях попробую это сделать для своих домашних, а то для гостей эксперементировать первый раз-страшно А вчера я утку просто потушила с черносливом. а Вы что сделали?