Бюджет очень даже нормальный, соответственно сможете покупать  хорошие и даже очень хорошие вина.Для начала Вам могу посоветовать:1. Dinastia Vivanco Reserva. Испания, из обл. Риоха. Обязательно смотрите, чтоб на бутылке было написано Reserva. Есть еще и Crianza, оно хуже. Это вино лучше подержать открытым какое-то время (декантировать). Продается в "Ароматном" мире".2. Mongrana. 2008 года (2007 г. было кислым, 2009 г. жидкое, не выстоявшееся). Maremma IGT. Италия, Тоскана. Продается в "Метро".3. Lodola Nuova Ruffino. Vino Nobile di Montepulciano. Лушше брать 2005 или 2006 г., 2007 г. сейчас пить рано. Это вино богатое, с запахом дымка, чернослива, пряностей. Брали тоже в "Ароматном мире".4. Знакомые очень хвалят "Шеваль Нуар", Франция, Бордо, Сент-Эмильон. Сама не пробовала, поэтому ничего сказать конкретно не могу. Есть в "Метро", по-моему.Все вышеуказанные вина стоят 1000-1200 руб. У первых трех хороший баланс, они не горчат и не кислят. Маленький секрет - даже кислое вино покажется чуть сладковатым, если пить его с сыром "дор блю" или горгонзолла.