Ну, по составу не знаю, народу виднее, как говорится, но вот меню, конечно, спартанское, что там говорить....Вареные яйца и салат, салат и бутерброды на ужин, или один суп на обед мой муж бы, точно, не понял. "Наша Галя балована". Про дочку и не говорю.Помню, в голодные годы, когда с продуктами в магазинах был полный швах, мама умудрялась из одной курицы 3 блюда приготовить. С тушки снималась кожа, мясо отделялось от костей. Из костей варился бульон, кожа начинялась, получалась фаршированная курица. Мясо перекручивалось на фарш, из него него готовились котлеты. Мясо кусочками почти не готовилось, делали фарш, туда чего только не добавлялось: картошка, капуста, морковка.... Но получалось вкусно и сытно. К тому же духовка выручала, на капустный пирог, например, никаких изысканных и дорогих продуктов не нужно. Вообще домашняя выпечка очень помогает экономить. Но повозиться нужно, это да, гораздо легче яйца вкрутую к ужину отварить, чего там...