кинула вам в личку, там какао тоже есть, просто офигенное, я им трюфели посыпаю, в паспорте виден цвет. Тирамису сама в принципе не делала, но все подружки делают, и цвет какао для меня очень важен, он еще и вкус придает, важно, чтоб оно вкусное тоже было. Посыпать им через сито надо. Маленькое ситечко прям берите и посыпайте, тогда более ровным слоем ляжет.  В кольцах - ага, заметно, поэтому такие аккуратные, из формы так хорошо не достать. Люблю, когда аккуратный вид у десертов, его и есть приятнее.