А работяга почему ментом не идет работать? Раз зарплаты у них хорошие?Во всем мире работяги работают на кого то,кроме бюджетников - ментов,врачей,учителей, на том же производстве еще куча менеджеров,ИТР, директора разных мастей,с очень хорошими зарплатами. Насчет предпринимательства - вы заработайте сперва сверхдоходы, потом считать будете и доход,и сверхдоход, если будет чего скрывать от налогов. Насколько знаю, какие то новые производства,может и совместные, вообще какое то время налог на прибыль не платят.По поводу картошки - как раз лет 15 назад еще ударно выращивали урожаи чтобы прокормиться,а сейчас огородики в удовольствие тем кто хочет свою картошечку и клубничку,а ведь реально дешевле покупать.