солянку французскую рыбную из осетра:лук, соленые огурцы соломкой+помидоры полукольцами-жарим вместе. Каперсы+маслины+оливки в конце(хорошего производителя, по вкусу, много не надо).Доводим до кипения. Наливаем на тарелку посыпаем зеленью+кусочек лимона/лайма+рюмочка водочки! Все! ловим комплименты! Быстро и супервкусно!