Экзотика это то что случается редко, а не то, что не случается никогда. Аллергия на ВСЕ злаки, включая безглютеновые рис, кукурузу и гречку, встречается действительно редко, если это ваш случай, то вы с большой вероятностью знакомы со статистикой. Не вижу предмета для спора и никаких диагнозов я вашему сыну не выставляла, достаточно прочитать написанное без домысливания