Перемотать над паром. В свое время onion рассказала, что у нее для этого аллюминиевая кастрюля с просверленными дырочками, продевает через дырки ниточку и через кипящую кастрюльку мотает. Я идею захомячила, тем более, что и кастрюлька подходящая была