Насчет командировок и переработок мне кажется лучше спросить на первом интервью, но если это для автора не важно, тогда другое дело. У меня все интервью проходили так - сначала спрашивали меня про опыт и всякую фигню, потом рассказывали про компанию, позицию и обязанности, потом отвечали на мои вопросы.Конечно, это только мой опыт, что совсем не означает, что только так и бывает