В стрелку идет когда сильно жарко растению.Шпинат по-идее растение холоднолюбивое,ранняя весна и поздняя осень.Хотя возможно есть и летние сорта.А вас жарко сильно?Да,я досеяла....жду-с....слишком сухо и палит солнце,хоть и поливаю.Еще посею.Я вчера с голодухи оборвала листья черной смородины-очень душевно пошлоПо местному примеру ботву морковки тоже утилизирую