Я бы на вашем месте на эту сумму в ближайшем времени не рассчитывала. И посоветовала бы мирно поговорить с подругой, что вы понимаете, бла-бла, сложные времена /т.е. без наездов/, давай ты мне понемногу будешь отдавать, например по 2000 рублей в месяц. С этим как-то совсем сложно не согласиться, как вы понимаете. Поэтому если она и тут козлить начнет - я бы пригрозила судом. Расписки ведь и берутся для этого случая. И простой письменной формы вполне достаточно.