Прибывать молоко начинает со временем только во время сосания, так что отсутствие приливов в перерывах вполне нормально. Сцеживать ничего не надо.Есть ничего специального тоже не надо. И смеси давать тем более. Кормите по требованию, уберите бутылку и пустышку (если вдруг есть). Если есть сомнения, хватает ли ребенку молока, то уберите на сутки памперс и посчитайте, сколько раз писает в сутки. Если 11-12 есть, то все в порядке.Что касается прибавки, то ее надо считать не от веса при рождении, а от минимального (после потери массы в роддоме), и она должна быть минимум 125 граммов в неделю, то есть за ваши 2,5 недели граммов 300 получается. Можете прикинуть.Но главный показатель сейчас - количество пописов.