Предъявлять претензии к тому, кто кажется более платежеспособным. Я с трудом представляю себе повреждения в виде "почти полной замены кузова" или мотоцикл упал сверху на машину? Но в любом случае, коли ОСАГО нет - вам все одно требуется экспертиза, куда все одно надо приглашать виновника (или владельца источника повышенной опасности, то есть собственника), потом сколько экспертиза насчиатает, столько и уместно в суде требовать. Или договариваться полюбовно на эту сумму (виновник экономит на судебных издержках). Главное не соглашайтесь на показ машины в каком-нибудь ара-сервисе, там вам могут насчитать дешево, но и сделать на недорого.