Насчет 4* не подскажу, была в трешке и опять в трешку собираюсь)) Вы поскольку неделю всего будете в Испании, посмотрите хотя бы то что перечислили. И потом, зависит от того в каком районе Каталонии окажетесь и от предпочтений. Мы в Прошлом году были в Кап Салоу (т.е. южнее Барселоны, там можно посетить Камбрилс, Реус, Таррагоны - на пару часиков-полдня съездить погулять. В Барселоне есть еще много всего интересного что Вы не перечислили (хотя я еще не всех местах была) - гора Монжуик (поездка на фуникулере, виды на город, музей, парк, Испанская деревня) и гора Тибидабо (там еще не была), Готический квартал не забудьте посетить и блошиный рынок на площади Кафедрального собора (читала что рынок работает по четвергам, хотя может и постоянно), дом Мила, есть еще несколько творений Гауди, мы их на обзорке проезжали. В пошопиться можно прям на площади Каталунии в El Corte Ingles, около Саграды Фамилии есть пара магазинов с чисто испанскими вещами, т.е. НЕ китайского производства (майорика, оружие, платки, бижутерия, кастаньеты и т.д), ну попроще сувениры можно в любом сувенирном магазине купить.