Можно в стоячем положении кота одной рукой за шкирку хорошо взять, а другой крепко держать ему передние или задние лапы повыше и подальше от когтей, в зависимости от того, где перевязка нужна, чтоб кот не поцарапал того, кто перевязывает. Только бдительности не теряйте, крепко всё время  держите, чтобы кот внезапным рывком головой или когтем до "перевязчика" не дотянулся.