У меня есть идея, может, глупая.Бросить шить фон и отшить центральный элемент, а потом одну половину работы. А вторую шить строго симметрично. Тогда все художественные вольности с одной стороны точно повторятся с другой, и будет всё как надо: симметрично.Удачи в любом случае!Говорят, что гобеленовый, правильно отшитый, не долен перекашивать, в отличие от полукреста. Полукрест у меня сильно вытягивал, а гобеленовым я пока мало  где шила и очень мелкими порциями. Но по лицу стежки там заметно ровнее, чем в полукресте выходят, это однозначно.