ты чего.. это бурятское национальное блюдо..ты просто не представляешь как вкусно.. обязательно нужно есть руками..берешь в руку.. краешек надкусываешь..дуешь, чтоб было не горячо.. выпеваешь сок мясной оттуда.. а потом по вкусу или соевый соус или майнанез-мнямс.. или все вместе.. и наяриваешь)))блин рассказываю.. а у меня опять слюни бегат.. да сколько можно то...