все варят суп под себя. мой рецепт - на 5л воды: в горячую воду кидаю 3 -4 мелко порезанные палки сельдерея, лук репчатый мелкошинкованный 3 шт, перец болгарский зеленый средний 3 шт, затем капустку (я люблю погуще, поэтому ее многаааа кладу), все поварится, помидорчика 2шт мелкорезанных,а в конце укропчик, петрушку, сельдерей травка, лаврушку, соль, армянскую приправу, куркуму. А перед подачей заправляю хреном или аджикой, можно и лимнчик туда. И очень даже вкусненько мне, я, вообще, раньше  такой суп делала только с картошкой и лучок пережаривала, только не знала, что он еще и похудательный может быть.