Лично я ставлю под большое сомнение качество услуг/работы любого специалиста, который работает без выходных ПОСТОЯННО. Если какой-то форс-мажор (заболел коллега и т.п.), то как временная мера на несколько недель - да это возможно. Но когда круглый год...Пример. Есть знакомая, учитель в школе на полставки, три дня в неделю. Остальные четыре дня - частные уроки (она лингвист, репетитор), и надомников у нее аж 25 человек. У кого-то занятия по 2 раза в неделю. А еще своя семья и дети. Кто какого мнения? Я считаю, что всех денег не заработаешь, и такой специалист рано или поздно выдыхается и качество предоставляемых услуг резко падает.