Лимон, масло, яйца - где загустители, улучшители вкуса и консерватны?Ах да, в горчице.... Но её надо всего чайную ложку. И уж можно извернуться и обеспчить себя качественной импортной, где состав очень точно написан на упаковке. И будет вам щасте!