Девушки!Помогайте...Имеется говяжья нога -кость с мясом (т.е. часть ноги вообще без мяса, где кость,сухожилие и сустав, и часть с мясом), общий вес 3,8 кг.Есть курица, около 1,3 кг. весом (не совсем синяя, но и не магазинный бройлер). Сколько на все это великолепие мне изначально лить воды в кастрюлю? И сколько холодца должно примерно получиться? Мне очень много не надо)))Спасибо!