Поддержу по опыту своего ребенка блоки Денеша и кубики типа "Сложи узор". Такого же плана есть головоломки Bondibon  - Камелот, Тачки. Паззлы, начинать с самых простых - с рамками и на 6-10 деталек, постепенно усложняясь. Различного рода конструкторы - от простых кубиков до кликсов.