Я так долго всё запекала, так что по моему вкусу лучше обжарить, украсить порезаными тонкими кружочками апельсинов. Красиво будет, зелёный лист салата, розовая рыбка и кружочек апельсина жёлтый. Можно поиграть с цветами. Благо выбор овощей огромен.