Нужно поговорить на тему отдыха.Время сна не оплачивать.Или просто сказать,что вы опасаетесь за состояние ребёнка.А вообще-не порите горячку.Такую няню,чтоб выходила по первому зову,очень трудно найти.Оплата у вас нормальная при полной занятости.Учитывая,что няня-бывший педагог-оплата низкая.Репетиторы берут от350руб в час.