Гостям- в специальном фарфором чайнике только индийский черный чай, с НЕкипяченой водой, а доведеной до кипения, предварительно чайник обдав кипятком, накрываю полотенцем, оставив носик. Далее чайник подогревается от свечи на специальной подставке. Ежедневно- фрэнч-пресс или утопленники, но пакетики только из Индии.