Нарезать на кубики 2 на 2 см. Посахарить, добавить лимон(вместе с мякотью) и запечь в микроволновке.Время минуты 3-4, но контролируйте что бы не раскисла, я люблю поплотнее.Получается очень вкусно, особенно холодной, едят даже те кто тыкву не любит потому что по вкусу на нее не похоже, а на компот из какого манго или папайи к примеру.