вот еще салатик откопала СалатыСалат "Русский лес"Тонкими ломтиками нарезать филе вареного перепела, курицы или любого мяса, огурцы соленые или свежие, очищенное яблоко, вареный картофель и сваренные вкрутую перепелиные яйца. Смешать, заправить сметаной или майонезом, посолить по вкусу, можно добавить лимонный сок или уксус, посыпать слегка сахарной пудрой. Для украшения сделать "грибки" из крутых перепелиных яиц и кусочков яблока с красной кожицей, между ними воткнуть веточки петрушки или укропа. [1]Салат с ветчиной12-15 перепелиных яиц, 100 г колбасы, ветчины или копченой рыбы,  1 соленый огурец,  1 стакан зеленого горошка,  2 картофелины,  200 г сметаны или майонеза,  1 чайная ложка острого соуса,  соль, укроп, листья петрушки. Продукты нарезать маленькими кубиками, смешать со сметаной или майонезом, по вкусу добавить приправу. Сверху салат посыпать мелконарубленной зеленью и тертым сыром.