Я не взбиваю в блендере. Просто беру творог, желательно пастообразный, тогда получается нежнее, но вчера добавила в пастообразный и обычного творога, тоже было вкусно, когда попадались кусочки. Беру яблоко не очень кислое, чищу от кожуры и натираю на мелкой терке в творог, потом добавляю ванилин и корицу, немного йогурта (люблю пожиже чтобы было), все перемешиваю и ем маленькой ложечкой, наслаждаясь Если творог и яблоко не кислые, то получается даже сладко.