делала майонез без яиц по рецепту с Евы, простите девочки, но не помню у кого. Очень понравился. Спасибо!В холодильнике простоял 4 дня.150 мл. молока + 300 мл. растит. масла (можно 50х50 с оливковым)= взбиваем чуток, потом добавляем:1 ч.л. без горки соли + 1 ч.л. сахара с горкой + 1 ст.л. горчицы (не порошок) = взбиваем до загустения.Из данных продуктов получилось примерно 400 гр. майонеза.