Мы тоже пьем, но мало. Скажем, я могу взять маленькое пиво или вино, или мартини в начале ужина, чтобы за час-полтора в крови мало алкоголя осталось. То же на  вечеринках. Напитка 3 в начале, и потом только воду, чтобы часа через 3-5 можно было за руль сесть.Кто на такси или пешком, могут выпить больше, но очень редко видишь заметно пьяного человека. Пьют столько, что выглядят нормально. И конечно ето иногда, не каждый день.Про фермы не знаю, но думаю там тоже алкоголиков не так много. В маленьких городах тоже прилично все с виду. Алкоголиков много среди индейцев в резервациях, у них предрасположенность к алкоголизму сильная.