Попробуйте. Берете шпинат - свежий или замороженый - и тушите его, до готовности. Добавляете обжареный лук, можно - грецкие орехи, естественно измельченые. Можно тушить шпинат с помидорами и пряной зеленью, можно с кабачками, можно с картофелем. Да с чем угодно можно.А свежий шпинат - идеальный компаньон любого свежего салата.