Подсохший батон обмакиваем в смесь молоко+яйцо+сахар (как гренки), выкладываем в форму в один слой, можно вилкой размять (корки я не срезала). Вторым слоем варенье или любые фрукты-ягоды. Потом опять обмакиваемый в смеси батон. Сверху я помазала сметаной чуть-чуть. В духовку на минут 10.Получается обалденная золотистая корочка и совсем на батон не похоже.  И калорий совсем фигня по сравнению с выпечкой с маслом (маргарином).