Аллергия, как правило, не на шерсть, а на слюну кошачью бывает. Кошки ведь вылизываются. Вот смотрела про породы кошек передачу по Animal Planet, там сказали, что у сибиряков в слюне аллергены, присутствующие у большинства других (даже у голых) кошек, отсутствуют, потому  это самая гипоаллергенная порода из всех. Аллергия якобы не просто на шерсть кошачью бывает, а именно на вылизанную кошкой и высохшую после этого шерсть. А если в слюне нет аллергенов - длинношёрстность не даёт аллергии.