Литр молока, чуток подогреть чтобы было тепло но не горячо, туда 3 ложки активии натуральной или закваски как указано на этикетке. И ставим на 6 часов на батарею. Йогурт готов.Не люблю лишних бытовых кухонных приборов мыть устаю.