Я не знаю, у меня яблоко в духвоке печется минут 25 точно. Я целым его запекаю (вырежу серединку, залью туда водички немного и в фольге запекаю). Рядом же в фольге + немного водички и тыквы кусок. На все про все максимум 25-30 минут при 180 градусах. Потом всё в блендер. Получается такое сладкое, что и сладить не хочется. В бленедере же туда добавляю самодельный творог. Варя за такое блюдо готова на всё)Это наш хит