от муки зависит. Я всегда делаю либо на французской штучке из Ашана либо на Мюллюн Парас. А тут сокольническую купила. И ушло ее вообще не столько сколько обычно кладу в свой же проверенный сто раз рецепт, да еще и тесто для киша получилось ну очень стягивающееся, невозможно раскатать. Больше никогда ее брать не буду, только если на оладьи. Зависит от клейковины и качества вообще муки.