вот я тоже хотела написать, что НАДО просить салат без заправки майонезом, или маслом. Уже тут сократите каллории. Особенно овощной салат без заправок. Кстати, овощной всегда вкусно заправлять лимонным соком (достаточно одной выжатой дольки) может быть, и тут вам пойдут навстречу.