нет, у вас небольшая путаница: диафрагма это диаметр дырки и угол обзора, увеличивая диафрагму вы делаете размытым только фон (при правильной фокусировке на объект)а ребенок у вас размывается из за длинной выдержи, выдержка - это время на которое открываются шторки в камере. Например, если выдержка у вас длинная - 1/2 секунды, а ребенок шевелится, то за эти 1/2 сек он успевает сместиться и получается размытым, вы ставьте всегда выдержку на 1/125 если он боле менее спокоен, а уж если бегает, то 1/200, 1/250  и еще короче.Можете ставить фотоаппарат в режим приоритета выдержки и регулировать только ее, а фотик вам сам подберет диафрагму, либо полный мануал, я вам ниже писала.