как ты семгу с форелью перепутала ? у нас в выращенной семге 30% жира ! он с нее аж капает! а в дикой где-то 10-12% если мне ничего не изменяет. Я стараюсь дикую покупать, но мужики мои больше "домашнюю" любят, она мягче и вкуснее