Гепатит лечить надо. Диета здесь совсем ни при чём. Не надо соблюдать никакую диету. И кто вам сказал, что это на всю оставшуюся жизнь. У меня был. Год лечения, полностью здорова. Так что... Выздоравливает, правда, не 100% даже при условии лечения. Но тем не менее, даже если не выздоравливает, то при пом. повторяющихся терапий, люди живут долгую и счастливую жизнь и болезнь никак на них не сказывается. Они живут полноценной жизнью и едят ВСЁ что хотят.