Дорого не значит лучше. Есть пакетированные, есть листовые. Лучше я думаю листовые брать, а то пакетики не очень и их долго заваривать надо. А вообще дома завариваю по давно разработанной мною технологии. На плите в заварничке некоторое время подержу (Но только чтобы не кипел), потом под прохладной водой сам чайничек с заваркой подержу, а потом вязанной варежкой на минут 10.