мы всегда пекем такой тортик: 2 ст моркови,2 стакана муки,2 стакана сахара и 3 яйца+1 ст.л пекарского порошка.Пеку 2 коржа и разрезаю.крем: сметана и сахара. Получается легкий тортик и без масла и очень-очень вкусный.