Раз творог и сыр есть - не парьтесь особо. Для гемоглобина можно попробовать печень ввести. Но в принципе, если у вас нет пониженного содержания железа в крови (а это сразу видно, ребенок вялый становится, десны бледные), то это необязательно. Если не будете давить, то ребенок перерастет свою нелюбовь к мясу, а если будете давить, она может закрепиться на всю жизнь.Кстати, можете еще язык попробовать, у него своеобразный вкус, многим детям нравится. У меня старшая дочь мясо не любит, а вот язык ест.