Только сегодня готовила тушенная капуста по Латвийский2 луковицы (мелко режутся) обжариваются на растительном масле, потом добавляем  500-600гр моркови (натереть на мелкой терке) немного потушить и добавляется 1 кг. квашенной капусты, тушиться 30 минут, добавляется немного тмина, соль, перец. Просто объедение, а если еще и рульку...........!!!