Я не юрист, но примерно предполагаю, что действия дяди все-таки хулиганство. Девочка ему чипсами не угрожала. Есть в транспорте, хоть и не культурно,но все-таки не запрещено, а он угрожающе требовал от нее прекратить делать то, на что она имела полное право.