Может, вы сорт посадили поздний? Я в этом году посадила ранние перцы. Так они только вот выросли до нормальных размеров, но покраснеют походу только к октябрю. Едим зеленые. На пакете написано, что чуть ли не в конце июня они могут поспеть. Фиг там.