В Москве хранила в холодильнике и спокойно давала детям, перебрались за город - почему-то поставила на полку в кухне...? Сейчас переспросила у няни (у нас подменная няня армянка), она говорит, ничего страшного, мы же не год его без холодильника храним, а за месяц, мол, ничего ему не сделается.