Автор, из практики говорю, что обычно в Актах пишут .что виноваты жильцы, т.к. устанавливали краны сами, без специалистов и разрешений, а у Мосводоканала в журналах всегда правильные показатели, никаких скачков никогда нет. Вам очень повезет, если Вы сможете доказать обратное.