знаю, что многие курочки, так аппетитно выглядящие  на фотографияхв кулинарных книгах, в самом деле совершенно не зажареные, а сырые и очень умело раскрашеные. Что мороженое часто делается из гипса, в пиво для фотографий добавляют средство для мытья посуды - получается такая аппетитная пена, капельки влаги на стенках стакана - глицерин итд.