да просто в бульон мясной(соленый и перченый) кинула вариться брокколи, обжареное на сливочном(!!!) масле с луком, потом когда суп слегка остыл все взбила в блендере. В остывший суп (мы ели на след день его) добавила на глаз сливки 20% и венчиком немного взбила и в микроволновку на 1,5 минуты подогреть ну и сухарики сверху в тарелку насыпала из белого хлеба.