обалдеть. Я впервые с такими полномасштабными заготовками столкнулась, когда к мужу жить переехала - свекровь каждую осень на 2 семьи запасы делала - свою и сестры. Я так не могу  Меня пугает, что это добро вдруг гнить может начать и придется пока не закончится жрать на опережение. А соленья лично мне быстро надоедают - ну 5 банок съедим, на 6 начнется "надо". Единственный полуфабрикат, который того стоил - это помидоры. Они в очень многие блюда идут - от яичницы до борща. Но у нас продаются такие недорого в магазине, так что смысла нет свои по банкам закручивать.