вы можете запросить только сведения о текущих правах на недвижимое имущество. все остальное может запросить либо собственник, либо суд.запросить просто - нужен точный адрес, ваш паспорт и оплата пошлины. кто и когда запрашивал сведения из ЕГРП собственник может узнать в любое время, также сделав запрос. только если квартиры были куплены его мамой - вам вряд ли что-то светит. разве что сможете доказать, что в них были произведены неотделимые улучшения вашим супругом в период брака. тогда сможете претендовать на половину стоимости улучшений.и судя по ситуации, ваш муж прав в оценке себя в контексте вашей семьи.  так что обратитесь прежде всего к юристу грамотному в реале.