Да фигня это, у меня в духовке есть такая функция "очистки" - ставится поддон с водой и на специальном режиме "очистки" (по сути просто небольшой нагрев по таймеру) вода испаряется и ДОЛЖНЫ отходить загрязнения. Таким образом и микроволновка-то не очень очищается, если очень грязная (и даже если не очень), а если уж духовка, забрызганная жиром и высохшая, то вообще толку ноль.