о, мне нравится этот кекс. я вот делаю такой, посмотрите. но я не делаю его чертикакзадолго, а делаю где-то 4 или 5 января, накануне Рождества, это ж не из нашей культуры пирожок, но тем не менее вкусный и традиционный для Рождества. ШТОЛЛЕН500 г муки10гр пекарского порошка200 г сахара300 г мягкого творога250 г сливочного масла150 г рубленного жареного миндаля200 г изюма, 200 мл ликера куантро или любого другого цитрусового50 гр чернослива50гр кураги2яйцацедра мандарин (3шт)цедра лимона (1шт)сок одного лимонаеще около 100 г сливочного масла на пропитку готового изделия исахарная пудра для посыпки (щедро)