1. Если замотать волосы полотенцем при приеме душа, то уже проще вымыть голову. Прически не все равно не останется. После полотенца, да и во влажной среде, волосы будут напоминать вязаную шапочку-букле.2. 3-литровые банки хороши при большой семье или во время праздников. Идеально мариновать в 1,5 литра. Но к сожалению все старые рецепты рассчитаны на 3 л банку, и очень тяжело найти хороший рецепт на литраж, а не на банку. Я сама к полутора литровой банке пришла лет 5-7 назад, до этого лет 15 мариновала в трех литровках, постоянно оставались недоедки и плесневели. Очень неудобный литраж.3. Главный секрет всех блинов (и любых изделий из муки) - дать постоять ПОСЛЕ замешивания. т.е. замесить до конца, полностью блины сделать, накрыть и дать постоять часик. Вот тогда можно жарить. А не до конца муку вмешивать это как? Потом опять подмешать? Но тогда новая порция муки не успеет набухнуть.Извини, в глаза сильно бросилось