Если будешь брать, то как можно меньший кусок для первого раза бери и не столько из-за цены (у нас вообще любой сыр столько стоит), сколько на пробу, потому что может быть очень и очень вонюч, либо совсем резина.Я ела 6% в прошлые протасовки. В эту ем чеддер и не парюсь, но ем редко и мало, к тому же остальная кисломолочка у меня от 0,1% жирности до 1%, кроме одного вида зерн творога 4,5%, но я его опять же редко ем.