Вам нужно все таки почитать литературы по протестному поведению, хорошо бы сходить к психологу и, возможно, неврологу. Ваш ребенок судя по всему стремиться к самостоятельности и отстаиванию своего взросления, но не с той стороны. Еще Вам нужно понять, что важнее результат или процесс, т.е. в ситуации с завтраком и уборкой постели, Вам важно было,чтобы он в Вашей последовательности это сделал или чтобы просто позавтракал, убрал кровать, умылся. Почему Вы настаивали на своем варианте действий? Это все при условии отсутствия неврологических проблем, уж очень бурно все. Ладно просто разгильдяйство, это многим мальчишкам свойственно, но он специально портит вещи.