Даже в этом случае грамотно оформить все сложно. Для этого нужно было давать автору задания,  фиксировать выполнение, давать письменные замечания и т.п. Это если строго по закону. Да и мало кто захочет поиметь в трудовой запись "Трудовой договор расторгнут по инициативе работодателя в связи с неудовлетворительным результатом испытания,часть первая статьи 71 трудового кодекса Российской Федерации". Даже если потом суд восстановит, запись-то не сотрется. Так что в данном случае только автору решать насколько она готова биться за эту работу. Но опыт показывает, что если захотят - выживут даже сами коллеги, недовольные тем, что выполняют постоянно чужую работу, пока она на больничных. Очень тяжело долго работать в состоянии боевых действий.