не, ну можно и вино декупировать в сосуд и потом пить, но ежели жрать хоцца, то и простым ножом порежете вне зависимости от страны  В любом крупном супермаркете вам эту ногу зафиксируют в  станок и порежут, накиньте пару-тройку еврев за работу.