Из собственного опыта могу посоветовать:Продумывать меню на неделю, в выходные закупаться по списку.Не готовить блюда, которые занимают много вашего времени на кухне.Убирать и готовить, когда ребенок спит, либо чем-то занят (у меня играл сам по полчаса, мультфильмы смотрел, либо спал).Если не получилось убраться днем, попросить мужа пойти погулять с ребенком после ужина, вы в это время можете убраться.По поводу разбрасывания еды - говорите с ребенком, в этом возрасте они уже прекрасно понимают слова "нельзя", хоть частенько и не слушаются  Начинает бросаться - забираете еду и объясняете, что так нельзя.Вообще, давать советы трудно, так как дети все такие разные, я просто делюсь своим опытом