С куриной печенью, как делать не знаю заказываю в ресторане. Состав обжаренная куриная печен как-то с корочкой она получается, сочные листья салата, чернослив, грецкие орехи, авокадо, листья пармезана (ну тоненькие такие листочками лежат)капельки брусничного соуса, заправка какая-то легкая без лимона, сегодня спрошу что за заправка такая. И две помидоры черри разрезанные пополам лежат как украшения. ММММ вкусный салат и сытный.