Так удобнее собирать из раковины. Раньше, когда числила в раковину мне был неприятен процесс сбора землянистых кожурок руками (картошка - как - то всегда была сильно в земле). Потом у подруги научилась. Чищу на тареке/газетку, пакет, что бы выбрасывать было удобно. Предварительно отмываю землю губкой без всего под струей воды.