Купите детям хороший спортивный комплекс, с батутом и всякими приспособлениями для лазания и висения. Детей постарше отдайте в спортивные секции. Если ребенок хочет прыгать, ему не надо предлагать лепить, ему надо показать, где лучше всего прыгать. Ну и если ребенок хоет прыгать в гостях, почему бы родителям не выйти с ним ненадолго на улицу?