даладна? не, правда что ли? и какие там коржи? не течет ничего? а крем не портится? есл масло взбивать, то после заморозки-разморозки оно будет вотпрям таким же? а если фрукты, то их желируют, да? и шоколад не меняет глянцевость и не ломкий? а если покрывать шоколадной глазурью, то потом реально разрезать после разморозки?  я вот тоже иной раз думаю (про покупные) что их замораживают, иначе ка объяснить такое долгое хранение. вот же, а у меня при всем желании места в морозилке не найдется столько для торта, разве что если все убрать на балкон, и то зимой.