Я так понимаю, из однушки двушку? А почему не оставить мокрую зону на кухне? Как бы в нишу убрать мойку. Если у вас там проем 2,3 м, то оставьте 1,3 метра под проем, а ниша под мокрую зону займет метр.  Есть такая штука - система "соло-лифт", перенести можно куда угодно. Только подумайте что тащить вам не только канализацию, а и вентиляцию, и электрику (не будуту же плиту в обычную розетку включать?) Так что это капитальный ремонт, не меньше. И главное, сначала согласование, а потом ремонт. Я как человек имеющий отношение к недвижимости очень советую именно такой порядок действий.