Прага уютнее, историческая часть больше, но на фоне Вены выглядит немного провинциально, имхо. Вена - настоящая столица империи, монументальна, но меньше историческая часть, и даже с учетом Шенбрунна недели там много, имхо, я бы планировала + Зальцбург. Посмотрите картинки и решайте, какой стиль вам душевно ближе.