Если делать бронь единым билетом, то вообще по фигу, конек у них или не конек-они будут обязаны посадить на любой ближайший рейс, если вы со стыковкой 1 час или даже 40 минут не успеете. А вот сознательно брать 3 и более часов стыковки-зачем? чтобы охренеть от походов по дьюти-фри и окончательно вымотаться? что делать в аэропорту 3-5 часов? если уж стык, то или до 2  часов или уже с ночевкой-10-12 и более часов.