Детей учить не обращать внимания, что бабушка старенькая и много не понимает из-за возраста. И кричит поэтому же.А общаться - никак не общаться. Если такая бабушка одна, то просто отходить в сторону опять же с комментариями для ребенка, что бабушка старенькая - конечно не права, но не будем ее расстраивать.