часто вижу как едят вилками... ничего в этом зазорного не вижу, кому как удобнов подобных заведениях всегда спрашивают будем ли есть приборами или палочкамии в первый раз когда мч меня позвал на свидение в японский ресторан я ему честно так и сказала мол не умею давай учи менябыло очень мило, весело и романтично )) потренироваться просто надо и все