По часу в день за год - недостаточно для отличного уровня. Можно подумать про интенсив (месяц - два занятий по 4 часа), там вы разговоритесь, а потом будете только шлифовать грамматику и развивать языковые навыки, наращивать словарный запас. И опять - не по часу каждый день, а часа по 2 минимум. Если у вас не суперспособности, но есть терпение и трудолюбие, то за год ежедневных упорных занятий - можно до вполне приличного уровня в неязыковой среде (таковой называется страна, где этот язык не государственный).Распишите себе план: столько часов на курсах, столько с носителем или репетитором, столько - самоподготовка, столько - консультация.