Салат "Конференц". Груша, сыр дор-блю, зеленушка (с рукколой лучше всего, но есть такие, кому руккола не нравится, этим просто салат), кедровые орешки, заправить хорошим оливковым маслом и бальзамиком.Пробовала вариант с красным луком, можно и так.Видела и ела грушу кубиком в салате, но мне больше нравится тонкими дольками ее порезать.