Я это так понимаю, где-то читала: организм, не получающий норму воды за день, начинает брать эту воду из пищи и откладывать в запасы на черный день, образовывая отеки. А отеки = привес. Вот как-то так Я если пью много воды, то и худею легче. Особенно после праздничных зажоров с алкоголем мне лично важно на следующий день не просто не есть лишнего, а пить даже больше воды, чем обычно, тогда привес быстро уходит.