Ядавала кефир полученный от кефирного гриба. Делата так: наливаешь в банку пакетированное молоко, кидаешь туда этот белый гриб и через 12 часов уже получаешь вкуснейший нежный кефирчик, причем такого вкуса не встречала ни у одного покупного! Потом его случайно угробила.теперь жалею и не знаю у кого бы его взять. Кстати, моя соседка на таком кефире и творожке вырастила свою дочь- результат был виден на лицо, здоровый упитанный ребенок, без проблем с пищеварением. Сейчас она тоже все это забросила, т.к. вышла на работу.