Привет! Сами мы православные,по крещению в католическом храме ничего не подскажу. Могу только инфой помочь:http://www.belladvina.com/ru/turistu/izuchai_kulturu/istoriko_kulturnije_objekti/cerkvi_i_kostely вот тут список храмов и церквей Латвии, может не совсем полный,   но все же довольно большой.И еще хотела сказать....если Вы собираетесь крестить детей в католичестве - покреститесь и сами тоже, вместе с ними! Мама с детьми должна быть одной веры! Но это ИМХО. Удачи!