Насчет перекорма не скажу,но у нас тоже искуственник с рождения, правда маловесный (родилась 2500, доношенная). В начале кормили так же каждые 3 часа по 90 гр, после месяца 120 гр. Сьедала все. Прибавка в первый месяц-1 кг,потом где-то 400-500 гр. Я даже не парилась по поводу переедания (хорошо на еву не ходила). А воду не пол ребенок вообще месяцев до 10, чего я только не пробовала... Сейчас в год пьет, но чуть-чуть.Запорами мучалась первые месяца 2, потому что инскуственник. Смесь менять, скорее всего не стоит. Мы делали массаж живота, ножки к животику сгибать, велосипед, выкладывать на живот. Когда ребенок не какал по 2 дня и откровенно мучался, я ковыряла ватной палкой в попе. Мне так педиатр посоветовал (палочку намочить вазелином и неглубоко в попу, на 1 см макс), просто пораздражать сфинктер. При чем стул был не твердый совсем. Такие радикальные меры мы применяли от силы раз 5 за первые 2 мес жизни, а потом наладилось все.