Странно, что вам поставили прочерк в графе "отец", если вы усыновляли с согласия мужа при первом усыновлении. Кстати, в Испании мой ребенок носит первой мою фамилию, вторая мужнина. В российском свидетельстве о рождении  отец-прочерк, отчество испанское на русский манер. В испанском свидетельстве вписан муж отцом, т.к. доусыновлял его. 1300 евро адвокату и нет проблем.