Я думаю что "сушка" в понимании качков и спортсменов-профессионалов тут не нужна и не подходит. Я всем рекомендую изучить книгу http://www.s-body.com/index.php?option=com_content&task=view&id=352&Itemid=88&limit=1&limitstart=13 и в частности эту главу, которая и раскрывает тему.