Turkey by the NumbersTurkey size	        12-14 lbs Thawing time 	        3-3 ½ daysBaking time (at 325°F)	3 ½-4 hours	Number of servings	12-14 	Вот такие цифры для индейки в 5-6 кг. Разморозка в холодильнике.Да, еще самое главное, это уже из личного опыта, если есть возможность, то лучше купить мясной термометр для индюшки, мясо должно быть 170*С. Накрыть фольгой когда достанете из духовки на 30 - 45 мин.