На свой характер- я бы не взяла, а сама бы разгребала свои долги. Если у вас свекровь такая пустословка (судя по словам на свадьбе), то она бы потом всем рассказывала, что это она купила вам квартиру. Если не купила, то очень сильно помогла, и вы теперь ей все должны. Если не брать деньги, будет всем говорить, какая вы гордячка, а таких не любят. Вам , конечно, решать. Но я бы не взяла.