Все, как и раньше (тема поднималась неоднократно, в Архивах все есть), - обратный клапан ставить, естественно. Возможно, он есть в самой вытяжке.Выбирать по уровню шума, надежности, функциям, стоимости расходников. На производительность внимания особо не обращать, - любая современная вытяжка перекроет возможности вентиляционного канала.