"Батон нарезаете и обжариваете с одной стороны, натираете поджаренную сторону чесноком. К сыру добавляете чеснок, тертые яйца и майонез. Обжаренный хлеб слегка смазываете майонезом, выкладываете шпротину и сверху несколько перышек тертого сыра" - это всё одна закуска или как, мне про перышки непонятно?