Самое вкусное это котлеты из кролика:отделяете все филе с кролика + лук+соль+ перец+хлеб (вымочен. в молоке)+зелень (кто как любит)+яйцо .Перекручиваете. Панируете в муке и на сковородку. Очень вкусно. Обязательно попробуйте.