Маки, я жарю сначала лук колечками, потом туда кабачки кидаю, выдавливаю чеснок, и в конце уже помидоры... потом заливаю всё это сметаной и тушу, чтоб закупело.. а, ну и соль тудано я ж вообще очень овощи люблю