Мы пока сумку-термос не купили, и на дачу ездили по кривым дорогам,делали так: несколько бутылочек воды,на ночь в морозилку, потом в сумку или пакет с продуктами и все прекрасно доезжало (иногда ехали по 5 часов. В фольгу не заворачивали,но наверное хуже не будет.Только я бы все вместе завернула,и воду и заморозку и продукты,а не потом вокруг. Удачи вам