вместо макарон меня учили размочить лаваш (изначально там что-то другое испанское хлебное было,ессно) в смеси лимонного сока,оливкового масла и винища,но не стакана,а поменьше гораздо .Растормошить все это дело в руках,пряности,маслины,зелень,можно перец болгарский стругануть,или (о ужас)-эт када нет маслин-огурцофф малосольных.Вариант с макаронами мне не встречался