насколько мне врач объяснил (не ручаюсь за абсолютную точность цитаты и правильность понимания), когда человек худеет, продукты распада жировой ткани (отнюдь не полезные) попадают в кровь и лимфу и выводятся/перерабатываются в основном печенью. Если вы быстро сбрасываете вес, печень может не справиться с таким объемом работы. Как это можно понять по внешним признакам я не знаю, я анализы сдаю периодически.У протасова написано, что белокочанной капусты должно быть не менее 1/3 от объема всех овощей.Я ем брокколи, цветную капусту, краснокочанную, кольраби, брюссельскую, романеско, шпинат, редьку, репу, сельдерей, перец, кабачки, шпинат, щавель, салаты листовые всевозможные, хотя мне больше всего фриллис нравится, зелени много разной, спаржа, артишоки, луки разные, руккола, морковь, ну и огурцы с помидорами, конечно. Я понимаю, что здесь есть и не совсем некрахмалистые овощи, но прямого запрета на них я не нашла. Может, искала плохо?Редиска бывает горькая, я согласна, но если смешать ее с огурцами и нежным зеленым салатиком, заправить йогуртом с травами, то очень даже ничего.