вы знаете, я у них конкретно эти торты не ела, но вот в гастрономе номер 1 лично была на кухне и видела как слив масло взбивают для песочного теста, сливки молочные тоже видела. А вот ни одного мешка со смесью для бисквита и т.п. не увидела, правда, по сусекам там не скребла.  Но вообще, если вы растительные сливки от животных не отличаете, то тогда можете и за 150 руб торты покупать. Я лично в самой тонкой прослойке даже их вкус отличу 100%. Я когда-то работала в фирме, там были раст сливки. И сам поставщик французский приезжал и посоветовал продавать продавайте, а сами даже никогда и в рот не берите, это слишком вредно. На меня это произвело неизгладимое впечатление. А вообще, дома сделайте торт, если недостаточно денег или просто их жалко на хороший покупной. p.s. обычно если цена дорогая в супермаркете относительно других супермаркетов или в ресторане относительно других ресторанов, то  используются хорошие продукты. Особенно для супермаркетов это верно, так как смеси стоят в разы дешевле масла, яиц и т.п., а наценка на собственное производство регулярная. То есть если кусок обходится в 20 руб, то на витрине он будет 80 руб, а если 40 руб, то 160. Ну это грубо, но наценки регулярные. При низкой себестоимости это гарантированно порошки внутри. Но надо понимать, что супермаркет это не ресторан, им хранить подольше надо, поэтому все-таки раст сливки и смеси все равно зачастую используются даже и в дорогих тортах, но это хоть какая-то гарантия, что смеси хотя бы тоже дорогие и не такие вредные, как в дешевых мешках по 50 кг. А про панчо - у меня там девочка знакомая кондитером работала, я ничего не буду говорить, кушайте, если нравится. Хотя такой торт я лично в 12 лет дома делала. И было точно натурально и вкусно. Кому надо, то и сейчас сделает.