Хочу развеять тут миф о якобы более натуральноми "элитном" молоке в стекле. Перебирала тут свою подшивку жирнала "Гастроном" и наткнулась на статью о молоке. Так вот молоку противопоказаны ярких свети воздух. Под их воздействием молоко быстро теряет полезные свойства и меняет вкус.Прозрачные стеклянные и пластиковые бутылки не защищают продукт от света.Полиэтиленовые пакеты и бутылки из чёрно-белой и бело-коричневой плёнки всет не пропускают, но молоко в них быстро нагревается и это тара для продукта с маленьким сроком реализации. А вот наиболее соверменной , позволяющей сохранить свойства продукта и свежесть является упаковка многослойная, включающая в себя фольгу и полиэтилен. Всё это способствует более стабильному температурному режиму внутри пакета и является серьезным препятствием для света, воздуха и посторонних запахов.Ну и для тех, кто поражается, что тот же Домик в деревне у них не скисает, Молоко стерилизованное и ультрапастеризованное скисать не может, т.к.в нем нет ни молочнокислых бактерий ни спор.Они умерли все в результате процесса стерилизации и пр.При длительном хранении в открытой упаковке молоко сначала прогоркает (окисляются жиры) , а затем протухат (гниют белки). Но это ни разу не говорит о том, что молоко неправильное, химическое или с консервантами.