еще я в инете читала, что в желатне много витаминов содержится, необходимых для волос. поэтому, даже если он как-то и обволакивает волос, то только полезным питательным "строительным" (как выше сказано) материалом. а не просто внешний видимый эффект силикона. к тому же желатин наверняка легко вымывается шампунем в отличие от несмываемых накапливающихся силиконов.