А вот попробуй в следующий раз с красным вином и корицей приварить. Мы вчера с мужниной сестрицей чуть голову моему благоверному не оторвали на почве этого соуса. Эт мы с ней бруснику собирали, а он нас с поляны уволакивал потому что ягоды вишь ли собирать неинтересно, то ли дело грибы...Мало набрали, только на один раз еще и хватит.  Придется покупать. А в нашей лесной бруснике еще и поздняя черника попадалась. Не соус, а отвал башки!Кстати загустить тоже советую. Консистенция другая абсолютно. Не варенье (я это дело тоже уважаю) а именно соус.