Мне кажется за погоду всегда безопасно и беспроигрышно поговорить. Ой, нынче так холодно \ жарко \ дождливо. И это до конца дня \ недели \ месяца.  В этом году была потрясающая весна \ вообще не было лета \ такой осени, как сейчас, не препомнят сторожилы. А что там у нас с прогнозом?Ну и на пять - десять фраз - вот вам и small talk.