А что так взбунтовались по поводу Конкорда? Вы пробовали? Да, еда хранится 20 дней. Потому что после приготовления ее мгновенно охлаждают до 5 градусов. И такая мгновенно охлажденная еда хранится 20 дней, что признано всеми санитарными нормами. Но к детскому питанию все-равно применяют коэффициент 1:2 и конкретно для школьных столовых конкордовская еда хранится 10 дней.Я скажу честно, я еду Конкорда не пробовала. Против бортового питания ничего против не имею. Знаю, что конкордовская еда проходит строгий контроль качества, у них лаборатории, которым завидует сам роспотребнадзор. Вкусно или нет? Тут, как говориться, на вкус все фломастеры разные....Но какая альтернатива? Сколько писали, что в школьную столовую завезли подпорченные продукты? Сколько писали по поводу тараканов и мышей в столовых. Про теток в грязных фартуках, мешающих грязным половником кашу в огромной кастрюле....Я, как и любая мама, хочу, чтобы моего ребенка кормили вкусно и качественно. Только как это получить?