Я бы в таком случае на букинге сделала бронь проживания в Германии на 5 дней, там можно сделать без оплаты, потом, как визу получите - отмените. Страховку сделайте на все дни ( и  на первую и на вторую поездку) и фин. Подтверждение тоже на все дни, тогда Вам французы скорее всего дадут мульт.