Ученые обнаружили в посудомоечных машинах целые колонии грибов и плесени.Выяснилось, что в жаркой и влажной среде подобных бытовых приборов, как посудомоечная машина, где температура доходит до 60-80 градусов по Цельсию, создается благоприятная среда для развития грибка и черной плесени. Ранее таких свойств у грибка не отмечалось. Удивительно, что эти организмы перестали быть чувствительны к солям и щелочи, которые применяются во время работы аппарата.В ходе исследования были протестированы машины в 101 городе на 6 континентах. 62% техники содержали грибки на резиновом уплотнителе дверцы, 56% из которых — экстремофилы, черные дрожжи Exophiala dermatitidis и E. phaeomuriformis.Exophiala dermatitidis участвует в формировании кистозного фиброза, а также иногда вызывает смертельные инфекции. Распространение черных дрожжей в доме – потенциальный риск для здоровья.