Вкусно.Я подогреваю. Пару раз даже замораживала готовую (перестаралась).соус приготовить очень просто: каплю масла - чуть обжарить овощи (я буре готовые смеси, типа Мехико и пр), затем долить воды или бульона и потушить, специи по вкусу. Смешать с готовой перловкой. Можно добавить лук (в начале готовки) или чеснок (в конце).