кукурузные оладьи:обжарить среднюю или большую луковицу/ Смешать сок из0под кукурузы, 2 яйца, 4 стол ложки муки и соль до кашицы. Добавить кукурузу и обжаренный лук. выкладывать ложкой и пришлепывать, чтобы плоские получились.шпинатные: взбить 2 яйца, 300 мл молока, 1/2 чл соли, 200 гр муки. Добавить 100 гр мелкодробленого размороженного шпината (я беру в таких кубиках замороженный - после разморозки лишнюю жидкость слить). Дать постоять 10 минут. обжарить блинчики. можно в готовый блинчик на половину положить сыр, прикрыть второй половиной блинчика и расплавить в свч