Я из кукурузной крупы делаю такой же гарнир, как и из пшена. Варю также, как и пшено. На 1 ст крупы 3 ст.воды. Крупу промыть и опустить в кипящую воду. Как закипит, сделать маленький огонь и пусть тихонько кипит. Когда каша начнет загустевать, надо посолить и положить сл.масла, все перемешать и варить под крышкой до готовности.