На наши рашковые протекающие панели только венецианскую штукатурку класть  Силами таджикских гастеров.А если серьезно - ну элементарно же. Могли не огрунтовать или плохо огрунтовать стены. Могли наложить штукатурку на невысохшую поверхность (кстати, это более чем объясняет сколы). В любом случае хорошая краска не должна обваливаться из-за такой ерунды