Не путайте заведение, которое прекратило свое суцществование, но которое существовало и в котором Вы учились, пока оно существовало -  с заведением, которого не было вообще или было, но человек там не учился. В первом случае могут подтвердить факт, что заведение с таким названием БЫЛО в данном городе. Возможно, даже сохранились архивы или вообще базы данных. Если к примеру, Мухосранский Политехнический Институт стал Мухосранской Политехнической Академией или Техническим Колледжем в составе Мухосранского Университета. Или же по крайней мере подтвердят. что такой институ ИМЕЛ МЕСТО БЫТЬ. И если человек, который ПРАКТИЧЕСКИ доказал, что неплохо шарит в компьютерах - говорит, что учился на компьютерном отделении этого вуза - то вохзможно, так оно и было.Хотя на месте работодателей я все же попросила бы диплом.