Делюсь рецептом домашних чипсов! Получается оооочень даже!  Только что вспомнила... Чистим, нарезаем при помощи овощерезки картофель (ломтики примерно в 2-3 мм толщиной), моем в холодной воде, тщательно просушиваем, солим. Можно делать в микроволновке (в течение 4-6 минут, в зависимости от мощности), либо в духовке (честно говоря, по времени не знаю). Готовность определяется на глаз, когда чипсы становятся похожи на ЧИПСЫ...  Главное - время... не вытащить рано (будут сырыми) и не передержать до угольков. ))противень или тарелку в микроволновке надо выстлать пергаментной бумагой. и выкладывать ломтики, естественно, так, чтобы они не перекрывали друг друга!