Вы похоже совсем не понимаете, о чем идет речь. Судя по всему, у Вашего мастера руки растут из нужного места.) Откосы Вы поставили год назад. В таком случае простите уж, но не верю я Вам, что качественно установленные откосы Вы вскрывали, чтобы убедиться, что там нет плесени..)))Вы, вероятно, думаете, что плесень по стенам и потолку расползется?) Скорее всего  именно так. Смею Вас разубедить: плесень может образоваться ПОД самими откосами! И если их не демонтировать, убедиться в том, что ее там нет, невозможно.