Ой...я тоже любитель салатов, и я их делаю из всего, что есть под рукой.1. Вариации на тему Ташкента (Узбекистана).Тертая редька (лучше зеленая) + обжареный лук. Это основа. Можно добавить% отварное мясо, яйца, майонез, зелень и т.д. 2. Салаты из овощей с чесноком и майонезом.Морковь + чеснок + майонез. Морковь + сыр + чеснок + майонез. Свекла + чеснок + майонез. Свекла + капуста + чеснок + майонез.3. На основе капусты.Капуста + курица или мясо криля/креветки + яйца + огурцы + авокадо + лук + майонез.Да и вообще их же можно делать из всего практически.