легко Обмазать индейку внутри и снаружи  солью ,перцем и пудрой чеснока внутрь положить 2 луковицы , пару апельсинов(или пару кислых яблок  порезанные на четвертинки) и несколько палок сельдерея Засунуть индейку в рукав для запекания предварительно сделав там несколько дырок запечьпримерно пятикилограммовая индейка  запекается 3 часа