Прежде всего НЕ ЕХАТЬ на море (любое!) в период 15 июля - 25 августа. Это самая жара, под 35-40 Сесть большой риск акклиматизации резкой - т.е. орви, температуры, кишечных инфекцийОптимальное время - 20 мая - 7 июля, примерно. Либо 25 августа - 15 октября.Далее - смотря что Вам  лично важно. Если только купание в море, мелкое море, песчаный пляж - то выбирайте Евпаторию, Феодосию и окрестности.Если важен воздух, оздоровление - лучше ЮБК не придумать ничего. Но там глубокое море везде!Я например, свего ребенка в первый раз в 2,5 лет повезла вообще в Прибалтику! и только через год на ЮБК (Профессорский уголок).Если едете с мужем - то ЮБК вообще без проблем, где угодно. Партенит посмотрите - санаторий "Крым" или "Айвазовское".