Имхо, прямо такой чистой ассоциации гжели и советского времени нет (ну по крайней мере гжель - не первое, что приходит в голову при упоминании СССР). Но если в комментарии будут какие-нибудь ссылочки, указывающие на связь гжели и советского времени, то почему бы и нет.