из моих закромов - тесто (от Lu с Кукинга)1 ст сахарного песка1 ст л сливочного масла1 ст сметаны1 ч л соды, гашеной 1 столовой ложкой уксуса3 ст муки Соединить в миске сахар, сметану, мягкое масло и 1 стакан муки.и еще - точно с Кукингаслова автора:а теперь обещанный "бисквит"без яиц и масла: 200 гр муки 4 чайные ложки пекарского порошка 100 гр сахара 150 мл йогурта5 ст л раст масла 1 чайная ложка ванилина просеять все сухие продукты, смешать все "мокрые", влить в муку, взбить и выпекать ~20-25 минут(зависит от формы) ***мои коммент: делала не раз, мне очень нравится и ИМЕННО с раст маслом получается нежным и воздушным.Я всегда использовала обычный йогурт и честно я никогда не кладу сахар по рецепту, а всегда намного меньше, так что это дело вкуса!! и напоследок: этот пирожок очень вкусный пропитанный каким нибудь кремомЗначит так, сделала - получилось здорово. Тонкости, брать не йогурт, а кефир жидкий или йогурт натуральный жидкий, тогда получается, как надоПопробуйте, об этих рецептах были хорошие отзывы.