То, что Вы описали, откровенный брак. При наличии мастерства, оверлока, машинки швейной получаются отличные вещи! У меня свекровь шьет. Причем под фигуру модель конструирует. Например, часто у женщин живот большой, а объем бедер маленький. Поэтому юбка, платье или брюки шьются с учетом особенностей фигуры, и боковой шов именно боковой!  И плечи разные бывают. И т.д.Вещь, сделав каждый шов, нужно проутюжить. Это целая наука.