Каждый год пишуКорнеплод,похож на репу и свеклу,но брюкваВ России она тоже есть,весьма резкий и специфический вкус у отварного корнеплода.А запеканки делают из пюре,с добавлением сиропов и пряностей.http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D1%80%D1%8E%D0%BA%D0%B2%D0%B0