Так проще готовки гребешков ничего нетА паста - как любая паста с морепродуктами...На сковородку оливковое масло, туда несколько долек чеснока... обжариваем, кидаем гребешки, чуть специй... хотите - сливки, я предпочитаю со сливками  через минут 5 добавьте... прогрейте... Пасту сварить al dente (ровно столько, сколько написано на упаковке хорошей пасты, если не написано - пасту не покупать). Смешать и съесть