Ань, чем позже - тем лучше. Хранить в холодильнике. Или у вас можешь попробовать луковицы подсушить, сложить в тканевый мешочек или пластиковый контейнер с дырочками, пересыпав песком и закопать на 40-50 см. в землю на участке на хранение. Есть шанс что так зазимуют.