не, не подгорело, я оливковым маслом смазала разъёмную форму (круглую, для выпечки, мне в ней удобно), пюре миксером взбиваю - немного оставляю воды, в которой картоха варилась + тёплое молоко, только не переборщи, пусть лучше густовато будет)! А ещё учти - не сразу подавать на стол, оно минут 20-30 будет в духовке, потом пусть постоит, а то жидко будет и будет не наложить красиво!