я на проф. фирме покупаю. Там много всякого инвентаря, градусники, куча форм, в том числе и очень много силиконовых. Я стараюсь покупать черный силикон, он более профессинальный. Если нет, то кирпично-красный, но не тот, который в супермаркетах. У меня в папке ДЕСЕРТЫ МОИ есть кексы в таких формах.