где здесь рота? вы, да парочка ананимусов?? наберите в гугле "треска под маринадом" будет 250 тысч.ответов, как минимум. вот это рота. Почитайте историю этого рецепта, такое количество народов и стран не может ошибаться. А о  ваших вкусовых пристрастиях никто не спрашивает, тем более вы элементарно кулинарно не образованы.