Северная Греция, Халкидики. Жарко, конечно, все равно будет, но не так как в Турции в августе. Мы первый раз ездили в середине августа - вообще очень комфортно было, целые дни на пляже проводили, а вечером даже прохлада была приятная. В прошлом году ездили в конце августа, мне показалось, что было немного жарче,чем в первый раз, но нам сказали, что в прошлом году очень жаркое лето было. Так что наверно год на год не приходится, но такой жары как в Турции точно нет в августе. Да и море там супер красивое и песочек. Мы в прошлом году были на п-ове Ситония, в отеле Sithonia Thalassotherapy & Spa 5*. Море, пляж с зонтиками, сосны-оливки, территория, бассейны, детская анимация - все отлично! Немного однообразная еда, но мне в большинстве отелей она кажется такой.Первый раз были на п-ове Кассандра, там больше зелени и сосен и море очень красивое и мелкое, но там мы были без ребенка еще, поэтому отель был попроще и без анимации. Так что там отель посоветовать не могу. Но поищите, на Кассандре много отелей.