Как все остальные национальности Ну, сами подумайте. Например, есть государство Израиль, там все работают на разных профессиях. Есть евреи - строители и уборщики, есть - ученые. так же и в США. Вспомните историю: были очень бедные евреи в местечках, а были очень богатые в городах... Но всё же да, процент интеллектуалов больше, но это скорей способ жизни.