заправка такая: оливковое масло, немного лимона, горчица, бальзамический уксус, можно добавить чайвзы, лимон, мелко-порубленый шаллот, и дать настояться несколько часов.Рекомендуется делать со свежим тунцом - стейк или на гриль или на расколенную сковороду, слегка сырой как обычно, не прожаривать насквозь. ну и фасоль отвареная (стручки), картошка, перепелиные яйца, помидоры черри, анчоусы, аругула (в моем рецепте была именно аругула, если я правильно ее пишу). Вроде все. По идее порционный салат.