Были в прошлом году у родственников в Питере. Моя тетя доставала банку 3х литровую с маринованной свеклой некрупной. Готовила нам селедку под шубой из нее, а так же холодный борщ. Спросила про рецепт, сказала, что на глаз уксус, соль и сахар. Может у кого есть рецепт проверенный? Видимо нужно без специй, чтобы в салаты и винеррет потом ее, а так же в борщ. Поделитесь, пжлста.