Ну не рыдайте вы)Ну бывает.Может посуда была с остатками жира? Или желток в белки попал?Как реанимировать -не знаю. Наверное уже никак. Но можно соединить с желтками и испечь что-нибудь. Можно белки на блины/оладушки пустить