Вы очень скоро выходите на работу? Зачем форсировать с обытия? ИМХО, если видите, что ребёнок не готов оставаться на полный день = не оставляйте. Не ест? Приводите сытого и уводите сразу после обеда. Кушать не уговаривайте. Вообще на этом моменте не концентрируйте внимание: сейча у ребёнка и так полно стрессов и впечатлений, а Вы пристали с проблемным моментом. Конечно пойдёт отрицание.По какому поводу была истерика? Как реагировали? Надеюсь, не стали запихивать в группу истерящего ребёнка?