Вы как-то не с того конца начинаете, по-моему. Аденоиды или нет, часто можно определить даже по результатам осмотра. Степень разрастания - с помощью эндоскопии полости носа и носоглотки. Мазки же нужны, если выявлен воспалительный процесс, требующий антибактериальной терапии. Тогда желательно выявить возбудителя и чувствительность к антибиотикам.