Автор, вот правильно вам тут вопросы задали. Общий холестерин смотрели или все же фракции? Вот у меня общий выше нормы, НО за счет хорошего холестерина. Поэтому врачи вначале напрягаются, а потом отпускают с Богом   Далее. То, как холестерин распределяется (на плохой и хороший) - это генетическая фигня, что заложено, так скажем. Малышева вот вообще говорит, что диета приводит ну к очень незначительному понижению показателей холестерина и всем сразу назначает статины. Я не очень за радикальные меры, особенно, когда цифры небольшие и не испробованы другие методы.Не все жиры вредные, это факт, без жира жить нельзя, его нужно употреблять, ограничивать, но на 0% переходить крайне неправильно, это уже доходит до врачей, что хорошо. Кстати, из еды еще надо исключить морепродукты, которые в панцире. Все, что без него или из раковин - на здоровье. Ну и физическая нагрузка. Без нее никуда. И печень проверить тоже. Фракции печеночные.