Пельмени бы точно сделала и борщ обязательно. Ну и блины со сметаной и можно клюквенный морс - на работе все иностранные гости в ресторанах только это и заказывают и всегда хвалят. Но еще обязательно салат, только без сметаны и майонеза. Что=нибудь типа зеленого микса и легкой заправкой оливковое масло плюс хороший бальзамик и можно чуть черри и чуть сыра, типа феты, но не фетаксы. Потому что если она тяжелые русские блюда не будет, то салат точно захочет.