1. Поставить ip-камеру типа Axis с доступом по WEB-интерфейсу, опубликовать ее через DDNS в интернет. С телефона заходить на нее, как на сайт и смотреть видеокартинку.2. Поставить на ПК плату видеонаблюдения для аналоговых камер, получив вместе со специальным ПО полноценную систему видеонаблюдения. Например "Линия". Подключить к ней 1-2-8 камер и микрофонов. приобрести у провайдера интернета для этого ПК внешний постоянный ip-адрес. Заходить с телефона на веб-интерфейс системы видеонаблюдения как на сайт, наблюдать видеокартинку с любой камеры и звук.3. То же, что и пункт 2, но без компьютера, а с самостоятельным устройством. которое называется видеорегистратор. каждая такая система обойдуеся в 15-20 тыс руб. устанавливается специалистом.