Я делаю из него тесто И пеку пироги с разными начинками. Пропорции - 500 г творога, 1 пачка маргарина, посолить, можно 1 ч.л. сахара, соду 1 ч.л. погасить, 2 - 2,5 стакана муки. Можно добавить 1 яйцо (я добавляю). Замесить тесто. Оно будет липнуть слегка, пусть полежит в холодильнике час. Потом его "подмесить". Раскатать лепешки, слепить пирожки, смазать яйцом, печь в духовке. Не самое легкое в работе тесто, но вкусное и не черствеет. Вкусно как с капустой такие пироги или картошкой, так и сладкие. Самый любимый вариант, безусловно, со щавелем, но сейчас не сезон.