Читаю много рецептов, но ложка сахара на трёшку - первый раз слышу. Либо Вы диабетик либо не любите сладкое. И по моему, если банку набить фруктами, то место для жидкости почти не остаётся, а в моей семье любят жидкость, а не квёлые фрукты, в Вашем случае даже и не сладкие.