3 года назад в первую поездку на Сейшелы мы снимали на Маэ половину шале (один дом на 2 семьи с отдельными входами). Были мы там 4 дня, хозяйка в качестве комплимента немного забила нам холодильник. Не знаю почему, но мы почти не ели. Пару раз заехали в магазин, в ресторан заглянули, даже холодильник не подчистили. В основном катались по острову, купались, глазели. Денег именно в Мэ оставили совсем мало. Если жить на вилле или в гесте, то денег уйдет меньше. Да и питаться необязательно в дорогих ресторанах. Я думаю, что ваш бюджет реален, но надо понимать, что рассчитать все надо будет еще здесь.