Да, капусту надо предварительно подготовить, как любите - кто то любит в  молоке отварить, а я больше люблю тонко нашинкованную, поджаренную с тертой морковью и зеленым луком. Соль перец надо по вкусу добавить.В форму наливаете половину теста, потом капусту, сверху оставшееся тесто - это так называемая капустная шарлотка получается.