Мы живем в Америке, крутятся, как вы написали, в основном, вледельцы бизнесов. Люди работающие в офисах или на производстве, как правило, работают "от" и "до", бывают, конечно, запарки, надо оставаться дольше, но это именно исключение, а не правило. так что в 7 на работу, в 3:30 - домой