Вы попробуйте так готовить . Цветную капусту отварить немного , обжарить на капельке оливкого масла фарш из индюшки или куриной грудки с шампиньонами и луком. смотрите по вкусу сольи и можно не много перец . Кладу в форму нижний слой фарш с грибами верхний капусту поломаную на соцветию , сверху посыпать щепоткой тертой моцарелы или еще какого сыра . Получается порция на семью , и калорий на одного не много . Если хотите посочней разбавте одно яйцо отваром капусты , взбейте все йето посолив по вкусу и залейте сверху прямо на капусту , а уже сверху сыр . Правда не знаю сколько вашей дочери лет и ест ли она грибы , но йето вкусно . Сама все время стараюсь готовить малокаллорийную еду , по йетому готовлю в основном из индюшки или куриных грудок, овощи , не жирную рыбу .