Я в мультиварке готовлю.Пассирую лук с морковкой на растительном масле, потом добавляю бульон (готовлю заранее или просто кипяток), картошку и горох. Еще лавровый лист кладу на 30-40 минут.Горох беру Мистраль колотый, его хорошенько промываю перед варкой.