Тут, наверное, каждый представляет в зависимости от собственной фантазии . Когда пишут "куринный суп", мне представляется ароматный, наваристый, оранжевый супчик  , каша с тающим кусочком масла . А одна знакомая готовит куринный суп совсем по-другому. Нечто водянистое с несколькими крупными кусками картофеля и горсточкой полуслипшейся вермишели. А каша сероватая овсянка, размазанная по тарелке. Она всегда удивляется, почему ее ребенок так хорошо ест в гостях. Может и тут зависит не от исходных продуктов, а как все приготовлено и подано. Может там куринная нога выглядит очень по-сиротски .