Пока отстаньте от ребенка с мясом, но переводите на общий стол и предлагайте попробовать мясо из своей тарелки. Мой многих блюд не ест из своей тарелки, но с удовольствием лопает из моей. Я начинаю есть, он видит что я ем, садиться рядом и доедает мою порцию. Вот так и кормлю и это при том, что ребенок ест относительно неплохо. И на мой взгдяд у ребенка в рационе многовато молочных продуктов, чуть уменьшите молочку и возможно ребенок начнет есть мясо. А так он набирает нужный калораж за счет молочки. Зачем же он будет есть нелюбимое мясо?