У вас нет 80 тыс. Есть только 45. Вот из этого и исходите. Мама пусть сама решает, что ей с ее деньгами делать. И если вы будете тратить на питание 15, а остальное мама будет докупать, что ей хочется, всем будет хорошо. Только вот вам прийдется самой закупать продукты, готовить и расчитывать что бы хватило средств.