если уезжали в отпуск- отключали воду. Вас могут обвинить в пропаже вещей, если самостоятельно зайдете в квартиру. Наверное, тогда нужно присутствие других лиц: из Деза /милиции, кроме хозяина. Об этом лучше проконсультироваться у местных риэлторов. Они уже не раз об этом здесь писали, что просто так в квартиру, которую сдаешь, зайти нельзя.