Девочки, я опять про творог - поделиться ))) нашла на нашем местном форуме вот такой рецепт:"Дорогие мамочки! Хочу поделиться с вами опытом. Наверное, большинство деток плохо кушают свойский творог. Я знаю как сделать творожок домашний такой же нежный и вкусный как заводской для маленьких деток(марку не называю). Все очень просто: берем пачку кефира или снежка (0,5л). Кладем на ночь в морозилку. Утром вынимаем пакет из морозилки, удаляем упаковку, и выкладываем замороженный брикет на ситечко. Через некоторое время вода стечет в катрюльку, а на ситечке останется наинежнейший творожок. Кефирный творожок я подслащивала сиропом или например абрикосовым пюре. А снежок вообще не сластила. Попробуйте, очень просто и очень вкусно!!!"Попробовала сама сделать, уж не знаю сколько там пользы после заморозки-разморозки, но текстура прям кремовая, еще нежнее чем у готовых детских творожков ))) только размораживается довольно долго, утром часов в 9 выложила 0,5л, разморозился полностью где-то в 14-15