А смысл трусы через голову одевать-то какой? с укладкой до установки кухни   всё понятно: отделочные работы все проводятся до установки мебели - это адекватный подход к ремонту; удобно работать на пустой стене, а не корячится с готовой кухней; нет грязи; нет опасности повредить/замарать чистове материалы и мебель. а вот в чем плюсы укладки фартука после кухни, никак не догоняю..