Ну естественно, как же вы и не поспорите с моими сообщениями? С шампиньонами прекрасный жюльен выходит. Каперсы вообще копейки стОят, одной банки вполне хватит на целое блюдо  Лосось не такой уж и дорогой по сравнению с теми же сырами.