молоть-да, но я нашла выход-намолола один раз одну порцию, измерила в своихложках сухого вещества кол-во, потом перемолола все в нужном соотношени, впихнула все в банку и в морозилку поставила, утром завариваю сколько надо и отлично. А про вкус-да, ту такая штука, кому шоколад нака, а кому кака