У меня есть резюмэ основа и письмо сверху основа. Под каждую конкретную позицию делаю копию с основы и потом отдельно сохраняю и подрабатываю под позицию\компанию. Новые копии либо сохраняйте так чтоб понятно было куда пошло, либо ведите учет что кому послали, потому что начинают звонить и уже не помнишь кому что было обещано, надо быстренько соответсвующюю копию открыть и глянуть о чем петь.