можете сами приготовить смесь, купите ржаную обдирную муку, добавьте перемолотый геркулес, гречку перемолотую различные семена льна, подсолнечника. пеките как обычный хлеб, но в сумме смеси муки должно быть столько же сколько и пшеничной муки по рецепту.Очень вкусный хлеб получается, если заменить 50% пшеничной муки на перемолотый геркулес и очень полезный к тому же!!!