Я так делаю: отвариваю в кипящей подсоленной воде до мягкости(3-5минут), откидываю на дуршлаг. Потом заправляю обжаренным на раст.масле луком, чесноком, соевым соусом и красным перцем(на любителя, мы любим острое). И всё...