Дайкон, нарезанный тонкими ломтиками или на крупной терке (или я заменяю кольраби) + нарезанная ломтиками отварная говядина + жареный лук + немного петрушки, заправить майонезом. В узбекских ресторанах это называется салат "Ташкент".  Обожаю.