по бычтро переговорила. Она сказала, что основой канапе использует хлеб для тостов, вырезает кружочки формочкой (типа как для печенья) диаметром 3-4 см, из в духовке зажаривает, сверху перепелиное яйцо (не поняла целое или половинка), еще черри. Некоторые любят это же с кусочком селедочки, но это уже либо для детей постарше либо для взрослых, но я бы лично от такого бы не отказалась. Другие варианты скажет попозже, я тогда запишу все подробненько.