Скажите, а на желатин так и идёт 3/4 стакана воды? А то я во многих рецептах видела по 400 мл воды на этот торт. Может поэтому он у меня не застывает, а как желе получается? Два раза делала, и оба раза не то. Только я без красителей делала, шоколадку растопленную добавляла в одну часть. Это  по рецепту Бугримыша . Но у неё тортик, а у меня желе .