Анонимные жалобы департаментом не рассматриваются. А почему боитесь неанонимно? Мелко как-то, если для вас проблема столь ощутима. Можете проще-не сдавать. Если будут настаивать-просите документы на оплату-т.е. квитанцию с вписанной суммой. Это документ. Наликом имеете право ничего не сдавать.