мы картошку чистим, моем, солим, перчим если надо и на шампурики - просто красота и вкуснота!!! самое главное чтоб картошины были более менее одинакового размера, чтоб они все прожарились, а то если одна картошка крупная, другая мелкая, то мелкая ужарится, а крупная сырая будет))