вот и не знаю что делать: если жаловаться вышестоящим, то, скорее всего, ситуация примет тот оборот, который вы описали. но ведь есть же способы "объяснить" воспитателю, что кричать на детей плохо. и возможно повышать голос если ситуация выходит из-под контроля. но не практиковать же такой способ общения! своему ребенку объяснить, что тетя кричит потому что плохо воспитана, я никак по-другому не смогла.