Они очень богаты аминокислотами,что есть супер-полезно.Но существует мнение,что из-за огромного содержания иода,они очень вредные.Для щитовидки.Чуть ли не 2 суши норма,для белого человека. На одном сыроедческом сейте читала,что они все термически обработаны...И что настоящие сыроедческие можно купить в спец.местах только На моих нори, вообще, не написано внятным языком, сушеные  или нет.