обычно мясо просто шпигуют солью , а когда покупают люди не знают, и еще солят вот и получается мясо пересоленое, мы стали так покупать и не солили, в одном из магазов нашли кусок железного шприца!!!!!!!!благо этот кусок ел не ребенок!!!да, потом мясо стали брать в метро, и не посолили, оно было совсем не соленое, так что там было нормальное, после этого брали только там)