"Если сантехник и маникюрша хорошо делают свою работу и любят ее - что здесь постыдного?" - Ничего постыдного, но это должен быть выбор самого ребенка, если он идет в сантехники только потому, что у него нет никаких других возможностей, о каком счастье речь? Должна быть база, возможности и выбор, а потом пусть хоть дворником, хоть академиком становится, совесть родителей чиста.