Мой врач тоже хотел выписку. Но она сама запрос организовывала. Правда, не знаю, получила ли ответ  Если выписку просят Вас получить, узнайте у врача, конкретно, что ее интересует. К главному врачу я бы не пошла, а вот к заму по лечебной работе - да.