Вы взвешивайте прям на весах, чтобы не ошибиться. Если захочется сладкого, лучше парочку чернослива съешьте, он сладкий, вполне заменит булки, но только не 300 г)))Смотрите на содержание жира в продуктах, вот не помню, в день не более 20г жира или 40г можно съедать, девочки пусть подскажут. А вообще изучите Фитнесс и диеты, там куча всего полезного, выберите для себя компашку и худейте, вместе веселее))