да легко   покупаешь филе индейки или курицы, покупаешь панировочные сухари (у меня фирма CYKORIA)...взбиваешь яйца+немного муки+соль...режешь филе на небольшие кусочки...обмакиваешь кусочек в яйцо, потом обваливаешь в сухарях, прижимаешь слегка, и на разогретую сковородку с маслом, жаришь на небольшом огне с двух сторон до золотистой корочки. усё!