+ много!!! Очень даже стОит! Подойдет даже не только ваша нержавейка, но и обычные совдеповские эмалированные кастрюльки и ковшики))) Но лучше, чтоб с ровным дном, а то крутиться будут. У нас икеевские 365 серии. К примеру молоко когда вскипает можно просто нажать на кнопку выкл и оно тут же бурлить перестанет и никогда не выкипит, в отличие от обычной нагревательной стеклокерамики, т.е. реагирует мгновенно как газ. Но даже если я что-нибудь проворонила, то вытирается все элементарно, без всяких спец средств и скребков. И спустя 2 года она у нас как новая!