Про опыт. Я в этом году первый раз заморочилась консервами, пробовала стерилизовать в микро, в инете по разному писали от 30сек до 3-х мин., в итоге списала пяток банок лопаются где-то на 1-й минуте. В духовке при 150 градусах минут 5-10, нормуль, но только не перегревать, я зазевалась духовка до 170 раскочегарилась, одна банка лопнула, коптить на пару не хочется и так жарко, в итоге решила если стерилизовать, то в духовке. Еще перед этим содой мою, о как)) Лопаются банки под машинку которые, у винтовых видимо стекло толще.