Из салатиков Оливье  тоже можно сделать, только по кулинарной книге 19 века в редакции Александровой -Игнатьевой. До сих пор под впечатлением. Там состав дорогой, продукты конечно вроде как доступные ( икра красная, раковые шейки, мясо рябчиков,  язык говяжий, каперсы, огурчики, яйца перепелинные и т.д.), Если это конечно еще купить в дорогом супермаркете, то точно будет очень необычно и дорого