кол-во пельменей, как и любой другой еды (рис, картошка, рагу и пр.) высчитывается не в штуках, а в порциях, например - "мне полтарелочки положите, пожалуйста", или "мне полную" (не рюмку)), или "мне чуть-чуть, только попробовать"