На мой взгляд либо первый, либо этот http://www.at-laminat.ru/laminat/Kronoflooring_Castello_Stone_line/2357/ из вами предложенных. Но это если стены будут хоть какими-то контрастными, потому что очень уж подходят по цвету все варианты.  Если и стены светлые хотите, то пол лучше взять по цвету как патина, то есть самый темный цвет фасада.По второму вопросу - конечно пойдет. Правда убедитесь в том, что этот ламинат водостойкий. Все-таки вода возможна как в одном, так и в другом помещении.