Мил человек ) будь добр ) как пожарить лучше подскажи? (мы редко жареное мясо едим, боюсь пересушить)Офф... я ваще не мясоед поэтому в мясе профан, а что можно так простой кусок  мяса отрезать "типо вырезка"? длинное  и тощее