Согласна, с яйцами вечно делаю по наитию.(где бы написали "скока вешать в граммах" ) Нашла  еще рецепт- так там еще и масло используют сливочное. Видимо, придется перепробовать несколько и подобрать свое! Про скорость бы и не подумала бы..ю Еще раз спасибо.руки чешуться уже)))