А вот Стокгольмская гречневая каша с орехами и изюмом от Юлии Высоцкой. Попробовать, что ли?Ингредиенты:- 1/2 стакана гречки- горсть орехов- горсть изюма- 1 красная луковица- 1 стебель сельдерея- 1 яйцо, - 1 ст. ложка сливочного масла- 1 зубчик чеснока- листики тимьяна- морская соль- свежемолотый черный перец.Рецепт1. Лук и чеснок почистить и нарезать довольно тонко, но не смешивать.2. Сельдерей порезать тонкими кружочками.3. Разогреть в сковороде сливочное масло и слегка обжарить лук.4. Выложить в сковороду сельдерей и чеснок, перемешать и обжаривать, пока лук не станет золотистым. 5. Добавить к луку гречку, разбить яйцо, быстро перемешать и 2 минуты прогревать. 6. Влить к гречке воду, чтобы она на палец покрывала кашу. Посолить, поперчить, накрыть крышкой и готовить 10-12 минут.7. Орехи порубить ножом.8. Готовую гречку выложить в тарелку, посыпать орехами, изюмом и листиками тимьяна.http://eva.ru/recipes/articles/163/edim-Buckwheat