Про рецепты, обратите внимание на рецепт сырных шариков в каналах. Я раньше частенько делала сырные шарики, для обсыпки все, что угодно, хоть кунжут, хоть сушеная зелень, короче много всего. Да и для шариков можно смесь сыров, от плавленых до тертого. Можно их еще обжарить