я этот процесс тоже обожаю. даже не в образовательных целях, а просто для себя. я вот ОЧЕНЬ обожаю, сажать-копать-выкапывать.  мы много чего сажаем. в этом году шикарный урожай помидоров был - простых и черри, баклажан, перцы и прочеееее, даже капуста броколли выросла своя, земляника тоже есть - и простая и садовая.  ой, ты меня раздразнила, срочно захотелось тоже что-нить посеять уже )) ну, и дети тоже все видят, рвут и радуются. у нас и кукуруза росла, и горох, и арбузы даже  мини-арбузики, но сладкие и вкусные