А мона я дам свой рецепт Наполеона (спасибо девочкам-коллегам)? Аналог не встречала на еве. Торт получается отпадный.Итак: тесто №1 200гр. сметаны, 2яйца, 1ст.л. уксуса, соль, щепотка, 2,5 стаканв муки - замесить мягкое тесто.тесто №2 300гр. маргарина, 1,5 ст.муки -все порубить и разделить на 3 части.1/3 часть теста №1 раскатать и намазать (насыпать) 1/3 теста №2. Сложить попалам -прокатаь, еще раз попалам -прокатать (можно еще раз). Прокатывем несильно, только для того, что бы масло распределилось. Так сделать три части. Поставить на холод на 1,5-2 часа. Затем каждую часть разделить на 4 - итого 12 кусочков теста. Из каждлго выпечь корж (тесто очень тоненькое, переносить на скалке, печется буквально несколько минут).Крем: наверное можно на любителя, у меня в рецепте был такой (и я с ним и делаю)1литр молока, 2ст сахара, 4яйца, 4,5ст.л. муки - сварить помешивая. Охладить. Вбить 200гр. масла (крема хватает ровно на этот торт). Торт готов через 3-4 часа.