Насть, про коктейль -  у нас не видела ни просекко , ни аперол . В принципе просекко можно заменить сухим шампанским, а вот аперол придется привезти  Правда я его кроме Италии нигде не видела, что бы продавался. Но , может и в Египте быть, там много итальянцев всегда отдыхают.