Я всегда за превентивные меры. "Я лично больше на переутомление списываю- она легко устаёт"- вот я бы и стала предупреждать истерики, предупреждением переутомления. Вы своего ребёнка должны хорошо знать- когда устаёт, от чего устаёт, после чего случаются истерики, не "ушла няня-ушёл папа", а насколько утомительным был день до этого. Если вы знаете, что она может после долгой прогулки просто сесть в сугроб, то почему бы не гулять с коляской и прочее, когда вы точно знаете, что истерики может не случится. У меня утомляемый, быстро возбуждающийся, эмоциональный сын- только очень чёткий режим, с обязательным дневным сном, с точно подобраной физ.нагрузкой, которая позволяет выплеснуть эмоции, не доводит до истерик. И я никогда не хвалила и не обнимала детей после капризов, хотя с точки зрения ребёнка, это может выглядеть как трагедия что "мультик не включили", но точки зрения здравого взрослого смысла это каприз и этому надо учить ребёнка. Обнимать и крепко держать ребёнка во время истерики, эти действия несут разную эмоциональную нагрузку.