Там двух видов, просто намотка и вязанные. Вот здесь есть описание http://www.kopilochka.net.ru/podelki/91-podelki/1305-balls.html . А вязанные почти также, но нитки не наматываются, а вяжется шар из столбиков с накидом (или без), а потом натягивается на воздушный шар. А сверху уже обмазываются ПВА