Там все тортики почти есть в виде пирожных, достаточно чтобы попробовать. Капучино я не пробовала и не очень люблю такого плана торты. А вот птичье молоко я считаю, как  в детстве в ресторане Прага. Слоеный ну ничего, но я его не люблю в принципе никакие. Состав медовика в принципе вроде бы каждая кулинария обязана предоставлять, надо у них спросить. Кондитеры уверили, что там 100% все натуральное. Спросили для перестраховки, так как на вкус так оно и есть. Растительный жир очень сильно отличается от слив масла на вкус. Шоколад самый вкусный я считаю, французский Вальрона. Но мне он больше развесной нравится, как-то свежее что ли. В плитках он продается во всех суперах премиум, но прям очень дорогой, а вот развесной вполне себе терпимый по цене, правда, его съедаешь в гораздо большем количестве, чем планируешь изначально. Швейцарский хорош молочный, но Вальрона тем более молочный хорош, хоть я молочный и н очень уважаю. А бельгийский для меня лично недостаточно хорош, как и итальянский. Я сейчас говорю о больших промышленных фабриках, а не о маленьких частных шоколаднях, которые могут быть очень хорошие в любой приличной европейской стране. Хотя многие из них покупают готовый шоколад и дальше его дорабатывают.