Мега вкусно- запечь баклажаны разрезанные вдоль в фольге, открыть их, смять вилкой  мякоть в каждом баклажане, а сверху на нее положить заправку ( сметана, чеснок, зелень).Еще мне нравится картошка запеченная с салом- разрезать пополам картошку, положить врыть кусочек сала и в фольгу,