Это просто признак склонности к алкоголизму. Я читала, что норма - это когда пьяный человек такой же, как и трезвый, только пьяный. А если меняется в другую личность - все, алкогольная психопатология (точного определения не помню, то ли склонность к алкоголизму, то ли алкоголизм самый настоящий).