Technically, разницы особой нет. Если бизнесс брал GST и PST, то они и передавали GST и PST (все что взяли с народа) к государству. Единственное что изменилось: что раньше было PST exempt (нампример ресторанная еда была только GST или там сервисы например стрижка или массаж только GST), теперь стало HST, therefore we pay 7% more for a meal at a restaurant. Т.е. вместо 5% налога на ресторан, мы платим 12%. НО, НО и еще раз НО бизнессы за это раньше не платили. Они 5% брали и 5% отдавали гос-ву. Теперь 12% берут и 12% отдают.