Обжариваете грибочки и лук полукольцами до золотистого цвета.Отдельно обжариваете печень, главное не пересушить ее. Добавляете лук и грибы, солите и даете им обменяться ароматами и пропитаться соками друг друга. Очень быстро и очень вкусно.С рисом или картофельным пюре на гарнир, супер!