А если смешать маянез с томатной пастой или кетчупом, добавить чуть дижонской горчицы и чайную ложечку виски, то получится дивный соус по красную рыбу. Холодный соус вестимо. В простонародье этот соус есть "Соус Коктель". И именно с ним я очень люблю шрим-коктель. Кста, бум ваять на новый год...У меня тут бедствие намечается на новый год. Первый раз за последние 20 лет я буду реально готовить "на толпу" в новый год. В этом году родители едут ... Мы не едим ночью, но они не поймут если мы ничего есть не будем. Мы решили их занять подругому. На каждый час начиная с 10 вечера у нас предусмотрен серьёзный феерверк. Отстрелялись - и домой. До следующего феерверка пара порционных закусок под шампанское. Вроде и не много, но журнальный столик можно заполнить и ощущение, что "много" создать...