нет, оно пропекается хорошо. Я кладу тесто, потом болоньезе, сыр, тесто, болоньезе, сыр, тесто. Ставлю в духовку или аэрогриль, через полчаса делаю 8-10 проколов-надрезов и заливаю белым соусом. И еще на полчаса.