Если серьёзно, то после визита Хрущёва в США.  Большой процент зелёной массы относительно площади посевов.  Соответственно  не увеличивая площади посевов кормовыми культурами, получали существенное увеличение объёмов на выходе. Плюс – масло можно гнать. Ну и до кучи – приличная морозоустойчивость.