Случай достаточно редкий, чтоб говорить делают так или нет. С моей точки зрения, уж лучше, чем по ячейкам нал трепать. Пропишите в договоре, что деньги должны быть перечислены на ваш счёт в течении двух дней после сдачи договора купли-продажи на регистрацию. Не будут перечислены - приостановите сделку по заявлению. На счёт другого продавца теоретически перевести могут, но я бы этого не стал делать. Вы не сможете оперативно отследить их движение. С ячейками и налом вы по любому будете бегать с пакетами денег.