У нас была соседка-алкашка. Вопрос решился более-менее, когда она сдала комнату. Там поселилась приезжая восточная семья, и они навели порядок и ее немного "строили", чтобы поменьше пила. По крайней мере, мы перестали бояться, что она сожжет или затопит квартиру, была под присмотром. Можете предложить соседу сдать одну комнату (если у него больше "однушки" ), сами поищите квартирантов, назначьте небольшую цену. Например, семья таджиков, главное, чтобы там была женщина и они сами не пили. Тогда хоть минимальный порядок и присмотр будет.