Вот и я на ночь тоже никогда не пробовала - там же написано, что нужно крышку открывать после приготовления, чтобы не потемнела пища - мне это как-то вклинилось в голову - и я всегда свеженькое доставала)) Но наверно если есть такая функция - то в этом случае все о.к. будет, надо попробовать)