Точно так же.Добавлю еще, автор, хотите что бы было ооочень вкусно? Надо делать в тот день когда будете есть и не держать паштет в холодильнике, благо не очень по времени и труду затратно(накануне можно подготовить лук, морковь и почистить печень от пленочек).