А какая цель перекопки? Мож лучше подкашивать периодически, гораздо проще, а сорняки (огородные) сами уйдут, они не выносят подкоса. Останутся луговые травы, дернина, красивенько так, а главное земля живая будет. А если грядки ваять хотите, то советую почитать Курдюмова, он действенный способ предлагает как сделать грядку прям на целине, причём не очень трудозатратно. И осенью на будущие грядки сидераты, туже горчицу, как советуют, или бобовые.