Официально требовать от Вас национальность ребенка не имеют права. А неофициально Вы его можете хоть англичанином, хоть готом записать.Думаю, что данные такие по простой причине собирают: сейчас в российских школах, где преподавание официально вполне на гос. языке - русском - ведется, довольно приличный процент детей на русском не то, что не говорящих, но даже слабо его понимающих. По слухам, скоро в начальной школе для нацменов откроют классы, в которых будут еще и обучать детей русскому усиленно, чтобы в старшей школе с ними хоть как-то можно было работать учителям.