Так я вам просто и сказала, что мол зря не понимаете, хороший это прием добавить пару белых к тем же шампиньонам  Я просто щапмпьоны ваще за гриб не считаю - ни запах грибного, ни вкуса, а если вот беленьких добавить, то сразу  ууууух, аромат такой  То есть я белые с другими грибами мешаю не для того, чтобы улучшить вкус белых, а чтобы с их помощью оттенить вкус других грибов. Вот