Если хотите завершить ГВ, смесь должна после полного отлучения составлять 60% суточного рациона, к году-50%. В среднем годовалый ребенок съедает около литра в сутки, то есть смеси получается 500, остальное - прикорм.Ночью, конечно, лучше давать воду. Но если не получится без смеси, то можно и одно ночное кормление оставить пока.В итоге получится смесь утром, например, вечером перед сном и ночью один раз. Или в течение дня утром, запить полдник и на ночь. Это если ночью обойдетесь без смеси.После года можете начинать вводить молоко, но сначала в кашу, а для питья-с 2 лет.Кефир после года, граммов 200 в сутки. Соответственно, смесь на это количество можете уменьшить.А ближе к 2 годам начать пробовать молоко и убрать оставшуюся смесь.