Скорее всего, омичка имела ввиду, что глаза у москвичек больше, чем у , например, омичек. Так как в Омске у людей часто присутствует скорее монголоидный разрез глаз (во многом влияние казахских примесей). Недаром же китайцам кажется, что у европейцев "рыбьи глаза".