Это естественный регресс, такое бывает, возраст еще очень невелик. Придется продублировать приучение к горшку, менять штанишки на сухие и т.д. Ребенок в 2,7 еще очень подвержен сиюминутному желанию, у нее пока не срабатывает Ваше предупреждение.