Я еще понимаю, когда родители совсем юных, несамостоятельных особ оплачивают всю свадьбу и при этом выдвигают свои условия.  Но вы-то взрослые люди, сами все организовываете "под себя". Сами не ввязывайтесь, пусть жених со своей маман беседу проведет. Какой выкуп, когда вы из одной квартиры поедете? И почему свекровь не может эту вторую икону (если она ей так нужна)отдать Вашей маме, чтобы она уже внутри кафе вас благословила - сидя, или как ей будет удобно.