Никакие микробы и салмонелы не живут без воды, достаточно все хорошо высушить. Да и потом, это какой же низкий надо иметь иммунитет что бы подхватить что-то с СУХОЙ доски или губки. Тут уже наоборот надо иммунитет тренировать на грязных тряпках.