Да просто яйцо взбей вилкой и водички немного. В форму для микроволновки небольшую и  в микроволновку. Если нет микроволновки, то емкость с яичной смесью в кастрюлю побольше ставишь, в большую кастрюлю воды и под крышкой до готовности (водяная баня). Это чтобы не жарить на масле. А можно просто на сухую сковородку вылить, если есть хорошая сковорода и под крышкой на медленном огне до готовности. Потом под крышкой немного подержать, должно хорошо отстать ото дна.