вот что я вчера нарыла:1 стакан клюквы 1 стакан сахарного песка 3 ст. ложки манной крупыКлюкву растолочь,залить 1/3 стакана кипяченой воды. Сок слить и поставить в холодное место. 2.Отжим залить 3 стаканами воды, кипятить 5 минут. Слить. В отвар засыпать манную крупу, кипятить 20 минут. Засыпать сахарный песок. Когда масса вскипит снять с огня.  3.В сваренную массу влить свежий сок, охладить. Взбить до получения густой пены. При увеличении массы в 2 раза разложить в формочки.