я недавно тушила с черносливом. просто от балды-интернет не работал-мудрила сама Тушить желательно подольше-получается очень мягко, вкусно, а главное необычное темное аппетитное мясо еще делала с медово-соевым соусом, но мед как-то не понравился. наверное потому что его не люблю.