Особенно насчет меню. Расскажу как планирую сделать я, с удовольствием послушаю других. Начнем мы часов в 10 вечера. На столе будут только закуски-но много разных. Одна из них- авокадо, начиненный креветками и   баночными вареными овощами(маседуан называется)+ свежий укроп+  соус. Каждые 2 половинки таких авокадо на тарелочках для каждого и чайная ложка чтоб есть. Еще, на закуску, мне  одна евская подруга привезла очень много красной икры,  я ее заморозила. Кто посоветует как лучше ее подать? Еще для закусок мы купим разное уже красиво оформленые индивидуальные блюда.На столе свечи расставим.Свет будет приглушенный. Все это начиная с 10 вечера. Шампанское уже начнем пить(для деток безалклгольное  шампуни)Много разных экзотических фруктов на столе.После полуночи  начну подавать горячие блюда. Купила на грибной ярморке недавно очень много отборных белых грибов, которые в лесах собирают, уже их приготовила: пожарила все с луком и сметаной. К ним сварю картошку и сладкий батат. Куплю тоже уже специально норвогоднюю нашпингованную утку-приготовлю в духовке.Не знаю только какой гарнир к ней придумать. Да, наверное детей придется посадить в кухню, отдельно, а то все за основной стол не влезут. Шампанское будет на столе постоянно.Музыка тоже будет постоянно играть, сын сделает несколько плейлистов. Ну и дессерт. Правда подозреваю что  дессерт есть уже никто не захочет.Если будут желаюшие, около 2 часов ночи сходим прогуляемся пешком до "зала праздников"-есть у нас такой в деревне, там организуют нг. Но только чтоб там тоже выпить шампанского, всех поздравить с нг и потанцевать на большой площадке. Расскажите про ваши планы, кто планирует встречать не в гостях, не в путешествии, а дома!