http://yablonya-blog.ru/sloyonyj-salat-uzbekistan/Этот салат можно готовить из черной и зеленой редьки, из дайкона.С говядиной, свининой и курицей.Добавлять морковь и др овощи, а еще яйца.Заправлять майонезом или нет.Мы делаем так: отварная говядина + зеленая редька + обжаренный лук, все перемешать, не заправлять ничем (масла от лука хватит).