Это вы напрасно. Вкус не тот у замороженных продуктов, которые вы покупаете в магазине. Однократная заморозка продукты не портит. У меня тоже морозилка всегда полна. Правда, пришлось пару месяцев без нее выкручиваться, пока часть грибов не съели (осенью забила грибами под завязку). Мясо я сразу покупаю большим куском, что-то готовлю сразу, а остальное разделываю, подписываю (на кости - для супа, для тушения, и т.д.) и морожу. Печенку покупаю свежую, часть замораживаю. Котлеты готовлю сразу много, замораживаю тоже. При правильной заморозке\размораживании вкус не теряется. Вы просто что-то делали не так.