Я сама с Нижнего, катаюсь почти каждую неделю. Без ребенка и на машине, и на поезде, и на автобусе ездила, всякое бывало и было все равно как-то, а сейчас да ну нафиг. Трасса - эта сама по себе нехорошая (слава у нее такая видимо неспроста). Сапсан - оч. хороший  вариант комфортно и быстро, только мелким покушать возьмите что-нибудь, а то в нем цены на еду неадекватные. И билетов у вас будет наверное на всех 3 или возможно даже 4, т.к. по правилам: если едут 2 ребенка, то им берется билет с местом. В Сапсане есть места за столом 4 места  и по 2 рядом, вам  удобнее четыре за столом, даже если возьмете 3 билета.