Да, Виво Творог, я взяла на кончике ножа. Делала так как там написано - на 5 часов в йогуртнице, а потом выключаю и оставляю еще на часов 8-10 просто там стоять, потом в кастрюльку с теплой водой, как свернулся в марлечке подвесила и готово.