Оформите доверенность на покупателя на сбор и подготовку всех документов. Но доверенность на подписание договора купли -продажи нужно оформить на кого-нибудь другого. Может быть какого-нибудь их родственника. Так как покупатель не может подписывать ДКП и за себя и от вашего имени( по доверенности). Это должно быть 2 разных человека.Мне так продавец давал доверенность на оформление в собственность кооперативного гаража.  Я все оформила на его имя. А потом он мне дал доверенность на продажу от его имени.Я не могла оформить на себя, т.к. выступала от имени продавца. Моему мужу  тоже было некогда идти в регпалату -выступать покупателем, поэтому пришлось оформить на  нашего сына.