когда я подрабатывала в супермаркете продуктов, то к примеру, найденный товар не в положенном месте,который должен храниться в холодильнике, а покупатель его взял и не донес до кассы-продавец был обязан его списать! потому что товар мог там лежать три минуты, а мог и пять часов.Поэтому, думаю,тут уже магазин должен делать какую-то обработку вещей.