Разве 6 лет назад не существовало в продаже колясок с пятиточечными ремнями безопасности? Моему младшему 7,5 и у него УЖЕ такие были и в коляске, и в стуле для кормления, и в автомобильном кресле.  Ребенок в возрасте 8 мес. или даже полутора лет расстегнуть их не в состоянии Он просто еще не обладает необходимой моторикой пальцев и силой. ИМХО у Вас были какие то не такие коляски-стулья, ну или Вы ими неправильно пользовались.