Я уже несколько лет пеку Штоллен - там есть все, что вы перечислили. Фото есть у меня в паспорте http://eva.ru/R3Ped , там же есть ссылка на рецепт правда на нем.языке.А вообще не этой страничке вам могут понравиться еще и маффины (можно испечь одним кексом) и печенье с сухофруктами.