вопрос не в трудностях, думаю. По последним веяниям копать это не модно. В частности, у Курдюмова об этом много говорено. Некоторые копают на штык лопаты, другие прокалывают землю. Я лично за неглубокую вспашку, которая не поднимает нижний неплодородный слой, выше это написала. А на большие площади можно и трактор нанять, и культиватор купить.