Есть опыт, и хороший. Но, честно говоря, сама не знаю, ЧТО именно таки заставило мужа... Он набрал около 30 лишних кг, при том, что не особо высокий  Брюхо было - ого-го, ряха - как по циркулю, потел как лошадь скаковая и т.п. На все замечания, просьбы, шутки, злобные подколки, слезные уговоры с моей стороны либо отмалчивался, либо отшучивался. Но я, правду сказать, все-таки сильно не давила и не унижала никогда. В шутку - да, говорила всякое, и про уйду, и про жирного хрюна, и про то, что нельзя столько жрать и прочее. Всерьез - только проникновенно рассказывала о вреде неправильного питания, о вреде лишнего веса, о простом пути похудеть (немного, совсем немного спорта и здоровое питание, которое буду обеспечивать я) и все в таком духе. Хорошо то, что я очень хорошо знаю мужа; я сильно умная тетка  ; я интриганка со стажем и своим языком могу многое. Поэтому я знала, что и как правильно говорить. Долбила каждый день. И как-то допекла Муж согласился на некоторый пересмотр рациона на мое усмотрение. Нет, он не начал внезапно есть одни отварные овощи (проблема в питании похожа на вашу - никаких овощей и фруктов, побольше мучного и жирного, гигантские порции, еда на ночь). Но он согласился на уменьшение порций (я тоже не изверг и делала это о-о-очень постепенно и незаметно). Согласился не есть за 3-4 часа до сна (я отвлекала и предлагала всякие вкусняшки низкокалорийные). Согласился есть меньше макарон, взамен на рис и гречку, согласился вместо жареного на масле мяса есть запеченое или на гриле, согласился на рыбу (раньше не ел), правда, только на семгу и форель. После еды упросила (приводя неопровержимые аргументы) не пить холодную воду и всякие колы-фанты, максимум горячий несладкий чай (сначала клала меньше сахара, потом стала делать всякие фруктовые чаи, и он смог их пить и без сахара) . Если поел, но кажется, что поел мало, согласился не требовать наложить ему еще, а съесть яблочко, бананчик, сушку, вафлю, на худой конец (все лучше, чем вторая тарелка макарон с мясом). Ну, в общем, вы поняли. Я потихоньку вводила всякие ограничения, он потихоньку пытался к ним приспособиться. И ныл, и ругался, и пытался откатить все. Я временно ослабляла натиск, потом по-новой.Записался в спортзал. Инструктор попался нормальный, убедил в том, что здоровое питание - залог всего, важнее спорта. Составил грамотную программу без излишних нагрузок для мужа. Тот, конечно, уставал и страдал, но  в меру.Через полгода уже похудел очень и очень. Через год не имел лишних кг, весит 73-75, при его росте-телосложении это немало.С тех пор в весе держится. Не понимает, как мог раньше выглядеть и жрать как свинья. Без моего контроля уже ест понемногу и "правильную" еду. Осознал, привык. Не знаю, насколько моя заслуга. Может, сам дозрел и дошел, я - так, чуток добавила решимости.