Вообще-то в теме обсуждается больше економическое положение семьи, уровень жизни, а не образование. Средняя семья, а не средний класс. К тому же скиллед крафтсмен обычно тоже включаются в средний класс. И в плане заработков они могут иметь куда больше денег, чем простые офисные работники с бакалавром и мастером.