Обычно на профкамерах все кнопочки удобно так стоят, кроме ИСО, чтобы все удобно и быстро переключалось одной рукой. А в ситуациях, когда надо ИСО резко туда-сжда менять, обычно снимают вообще не на М, а в других режимах.