В очередной раз поняла, что не умею делать шашлык из баранины. Важно ведь не только замариновать, но и правильно нарезать. А у менря с этим полная Ж оказалась. Куски разные по размеру, разной жирности. В результате были угольки в перемежку с непрожаренными кусярами. Буду теперь тока из свиньи делать.