Если совершеннолетний, то срок автоматически восстанавливается если, например он прописан с умершим по одному адресу, если у него имеется хоть одна квитанция на его имя, что он хотя бы частично оплачивал похороны (да хотя бы один венок купил). Или можно обратиться в суд с иском о восстановлении пропущенного срока, а там уже будет объяснять, почему не обратился вовремя - не знал, болел или ещё чего. Если не указать других наследников, то в принципе ничего не будет, или можно допустим указать ФИО, и сказать что не знает о адресе других наследников, нотариус сам их искать не будет. И если они не обратятся, то всё выдадут тому, кто завёл дело, но не факт опять же, что они потом срок не восстановят.