Вот это списочек! Супер!  Спасибо. Я, правда, не очень люблю мясные полуфабрикаты замораживать. Потому что когда фрикадельки, например, в супе варятся, то на них выступает что-то такое, как сгусточки серого. В пельменях дети этого не видят, так как все под тестом, а вот фрикадельки - самое то.  Не едят. Еще котлеты Вы тоже сырыми замораживаете? Тесто - интересно... надо попробовать.