Сушествует такая теория о влиянии СКРЫТЫХ пишевых аллергий на поведенческие проблемы, гиперактивность, проблены с обучением и т.д. Попробуйте погуглить. У меня источники только на английском языке, может есть что-то на русском.А ктивно занимаются ученые с 70-х годов. Читала отзывы родителей- поразительные результаты. Начинать со строгой диеты в течении недели, если ребенок стал заметно спокойнее- добавлять в рацион по одному продукту раз в четыре дня, набюдать реакции, как меняется поведение. Таким образом выявляется аллерген. Самыми распространенными являются глютен и лактоза и , конечно, усилители ксуса, искуственные красители, заменители и прочая дрянь. Мы эсперементируем, но трудно. Пока только исключила глютен и лактозу и химикаты конечно, даже зубная паста без красителя. Если интересно переведу  и напишу список разрешенных и неразрешенных продуктов в диете и краткое описание. Но это только если вы настроены решительно и увже всего " выше крышы" .