Возьму такой пример. Кто-то покупает зимой овощи: помидоры, огурцы, перец, на мой взгляд, все эти овощи как кусок пластмассы, обработаны воском (или еще не понятно чем) и на вкус не очень, искусственные какие-то. Зато эти овощи могут заправить опять же "новомодным" оливковым маслом, а не майонезом. И вот такие люди будут говорить, что они за здоровый образ жизни. А я лучше зимой поем квашеную капусту собственного производства, маринованные огурцы помидоры, грибочки. А так же сделаю салатик оливье и заправлю его майонезом. Ну и кто тут здоровее будет? Тот, кто не ест майонез, но ест зимой непонятно где и как выращенные овощи. Или тот, кто ест майонез, но не ест эти овощи? Возможно, кто-то не ест майонез, но наверняка ест еще что-то более вредное, сам того не ведая. В общем я за майонез.