Берете бумажку, договариваетесь с ним и записываете договоренности.1. Оговариваете с ним срок в течение которого уборка должна быть им сделана.2. Оговариваете качество уборки. Перечислите конкретные критерии -  там, если под диваном провести белой тряпочкой, она останется чистой, двери кухонных шкафчиков не должны быть забрызганы и т.д.3. Оговариваете ваше неучастие в процессе и недопустимость попреков с его стороны.4. В случае нарушения договоренностей - вызывается домработница. Это тоже обязательно оговорить.