Что Тема, что Агуша на самом деле нет разницы. Идеально - делать творог самой. И йогурт, если у Вас это получится. Есть только одно но:если Вы уверены в качестве исходного молока и если Вы уверены в способе производдимого продука, т.к. в Вашем продукте может быть вредных бактерий по разным причинам не меньше, чем в готовых продуктах. Я уже 5 лет пользуюсь и Темой и Агушей для своих двух детей. Даю кисломолочное с10 месяцев. Цельное молоко с 1 года. Проблем никаких не было. Да: я слышала про случаи отравления кисломолочными продуктами, но: во-первых берите их не в палаточках, а в проверенных торговых точках, во-вторых проверяйте срок годности и старайтесь избегать брать их в жару, когда условия перевозки и хранения оставляют желать лучшего, в третьих: обязательно пробуйте все на вкус сразу после вскрытие, прежде чем дать что-то ребенку.