самы первые мои чебуреки:мука - 4 стакана,  растительное масло - 8 ст. ложек,  соль - 2 щепотки,  сахар - 1 ч. ложка,  вода - 1 1/4 стакана (одна целая одна четвертая стакана),  водка - 1 ч. ложкадля начинки свинина - 300 г,  говядина - 300 г,  молоко или мясной бульон - 0,5-1 стакан,  лук репчатый - 1 шт,  соль,  перец,  петрушка,  укроп