К Тверской - никак не получится. Старый Арбат - одной стороной - в Садовое кольцо упирается, а второй - в Бульварное. И переулки - одной стороной к Кропоткинской, другой - к Новому Арбату. И обойти переулки с двух сторон - за день - вполне реально, если правильно выбрать темп и маршрут.