меня вот волнует лишь один вопрос, как на счет разного времени тепловой обработки для каждого продукта? я о супе,к примеру, меня мама учила,сначала варить долго мясо,потом заложить туда, к примеру, капусту, через 5-10(зависимо от возраста капусты) мин картошку ну и т.д. ведь что-то только сварится, а что-то уже переварится. или это не так?или просто не заморачиваются?