Можете. Я так брала - 28 дней за 2011 год перед декретом, отработав всего 5 месяцев (с июня по октябрь). Не имеют они права отказать Вам, если просите. Другой вопрос, что часть отпуска дается "в долг". Т.е. нужно будет отработать оставшиеся месяцы после выхода на работу или вернуть часть отпускных, если уволитесь.