Так я не против, что Ваша семья или чья-то еще ложится спать в 11, да хоть всю ночь не спите. И если Вы пригласили к себе кого-то - сидите и до 2-х ночи, но если Вы идете в гости к кому-то, не забывайте, что у них дети могут ложиться спать рано и их дети не обязаны менять свои привычки ради Вас. Другой вопрос, как Вас пригласили в гости. Именно на праздник? На 7 вечера? Или Вы сами изъявили желание заскочить после работы, а те были не против? В моей семье, например, и муж ложится в половине десятого и уж точно не должен терпеть гостей и не спать.