традиционно делаю павлову, это такое мягкое бизе (внутри мягкое), сверху взбитые сливки и поверх сливок ягоды http://www.google.ca/imgres?imgurl=http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bd/Christmas_pavlova.jpg/250px-Christmas_pavlova.jpg&imgrefurl=http://en.wikipedia.org/wiki/Pavlova_(food)&h=182&w=250&sz=20&tbnid=zwsKTxbC7Xk__M:&tbnh=100&tbnw=137&prev=/search%3Fq%3Dpavlova%2Bcake%26tbm%3Disch%26tbo%3Du&zoom=1&q=pavlova+cake&docid=eqrQmw4ekXY0WM&hl=en&sa=X&ei=HFrZTvH0Oem60AHUw7jLDQ&ved=0CCsQ9QEwAQ&dur=4156