у алкголизма есть несколько стадий, постепенно алкоголь встраивается в цепочку химических реакций организма. Когда человек доходит до крайней стадии, он уже не может выбирать - для "нормального" физического самочувствия ему нужна доза алкоголя, причём уже минимальная. Именно поэтому "законченные" алкоголики пьянеют буквально от стопки.Однако, организм людей устроен так, что некоторые способны задержаться на какой-либо стадии, уходя в запои и возвращаясь. А некоторые летят со свистом дальше.