Манту не является прививкой, поэтому формально отказ от прививок на Манту не распространяется.Но как вам выше дали ссылку на закон «О предупреждении распространения туберкулеза в Российской Федерации» Манту относится к противотуберкулезной помощи, которая оказывается только в добровольном порядке и согласия законных представителей ребенка. Т.е. медсестра должна была спросить ваше согласие на Манту вашему ребенку и нарушила закон, сделав Манту без согласия (отсутствие отказа не является согласием).Чтобы вообще не трогали ребенка лучше писать отказ от медицинского вмешательства, например по этому образцу (или поищите еще образцы в интернете) http://orthodoxylife.ru/index.php?option=com_content&task=view&id=107&Itemid=47