да максимально просто: шаллотсы обжарить на сливочном масле, потом туда просто порезанные лисички, все, обжарить и съесть.Мне кажется что то что делали мама и бабушка всегда кажется вкуснее - на фоне тех продуктов нищенских которые у нас были грибы вообще казались вкуснейшим деликатесом. Они и пахнут, и вкусные, просто есть вещи и повкуснее.я сморчки предпочитаю.