"ЛЕЧО ИЗ КАБАЧКОВ"http://eva.ru/recipes/channelitem-3-589.htmОчень вкусный и легкий в приготовлении рецепт. Обязательно попробуйте!1 литр водыТоматная паста помидорка 350гр.соль 1 ст. ложка с горкой1 стакан сахара0,5 стакана уксуса 9%1 стакан раститеного маслаперецй болгарский 10шт.помидоры 10шт.кабачки 2 кг.(у меня цукини)Воду, томатную пасту, соль, сахар, уксус ,масло , наливаем в кастрюлю.Довести до кипения. Овощи мелко порезать.Когда закипит добавить момидоры и варить 10 минут. Потом перец, варить тоже 10 минут. Потом добавить кабачки и варить 10- 15 минут.Разложить горячим в банки и укрыть.Вот такая красота и вкуснота получается.помидоры 10штукперец 10 штук (порезать)кабачки 2 кг. (порезать кубиками)Самая лучшая том. паста для консервирования. 350 гр.соль 1 ст.ложка с горкойсахар 1 стакануксус 9%, 0,5 стаканамасло подсолнечное 1 стаканкогда все закипит, добавить помидоры и варить 10 минут.потом добавить перец, варить 10 минутдобавить кабачки, варить 10-15 минут.Горяим разложить в банки , закатать и укрыть .