да, тертый сыр на сухую горячую сковородку высыпаю и накрываю крышкой. газ выключаю. Там все сплавливается и усе. Потом теплую кладу на дно перевернутого стаканчика и сминаю края, придавая форму корзинки. Остынет-можно салат накладывать  я ем обычно сначала внутренность, потом саму корзинку поедаю