РЖАНОЙ:Солод - 1-2 ст.л (залить 80мг кипятка, остудить)Дрожжи сухие - 2,5 ч.лМука пшеничная - 180-200 гМука ржаная обдирная - 260 гЗакваска "Аграм" - 1 ст.лПанифарин - 3 ч.лСоль - 2 ч.лСахар - 2 ч.лСолод добавить к другим ингр.Масло оливковое - 2 ст.лВода - 300 млВремя выпечки: 3,5 часа.