Так надо было стоять не в двух шагах, а в полшаге. Ребенок ни с того, ни с сего не кусается. Сначала была конфликтная ситуация. Вы сами писали, что старший стал отнимать совок у младшего. И в этот момент вы не разрулили ситуацию, а оставили ее без контроля