Я не совсем в тему. Пользовалась самой примитивной сушилкой, марки Ves, и все в ней отлично получилось. Только мармелад я не делала. Поэтому не вижу смысла заморачиваться. У меня вообще получается, что во всей мелкой бытовой технике используются только основные примитивные функции. А навороченные опции, за которые в свое время было специально переплачено, попробованы один раз и остаются невостребованными.