Для каждого ребенка это индивидуально очень. У меня из троих двое не ели ночью (они и до года не ели по ночам), а один ел и ел до трех лет. Всех одинаково приучала, правда, терпеть голод не заставляла никого, но и есть не заставляла т.е. хочет - ест, не хочет - не ест.