если отец тоже в москве, а у вас есть на руках все необходимые документы для регистрации договора дарения, то можете договор подписать здесь у нотариуса (нотариальная форма нужна только если документы подаются по почте), заверить подписи на заявлениях и направить договор по почте в росреестр если документы надо собирать, то придется там нанимать человека для сбора документов и одновременно регистрации договора. это не обязательно должен быть тот человек, который сделает вам проект договора).для того, чтобы сделать проект, надо иметь свидетельство, копии правоустанвливающих документов и весьма желательно - кадастровый паспорт земельного участка. если отец в тульской области, то подписываете договор здесь, делаете на отца доверенность с правом передоверия на максимальный срок и отправляете туда. отец там передоверит кому ему удобно.договор - на одном листе или сшитый и заверенный подписями сторон. никаких доверенностей на принятие дара вам не надо.