http://www.kulina.ru/articles/rec/retseptyotkulinaru/vtoryeblyuda/doc_38/поэтому люблю либо свой плов, либо в хорошем узбекском ресторане. остальное-"рис с мясом"и чесночка обязательно! )))в общем полезла на свою голову тоже теперь хочу но надо искать айву