Викуль, ну какая же ты мастерица!!!Торт попробую сделать, уж очень описание понравилось. А ты картофель с масло толкушкой или миксером взбиваешь? До нужной консистенции разбавляешь водой от картошки или маслом?Крем-брюле не делала еще, остановилась именно на этом рецепте, но у меня нет горелки. У тебя горелка или ты под гриль ставишь? А так это просто отличная идея на год дракона