у шампиньонов удалить ножки. шляпки обмазать маринадом(масло+чеснок+соль по желанию), поставить в сушилку на пол часа-час мариноваться, затем нафаршировать любой начинкой, например: грецкие или кедровые орешки + базилик + соль + масло по желанию. и убрать в сушилку на 5-6 часов при температуре 39-40 градусов.муж сказал: ну очень вкусно!!!теперь почти каждый день грибы покупает. если что не понятно - в блоге выложила фотографии фаршированных грибов и описала процесс приготовления(адрес в паспорте).