Заложить в уровень выступающего короба - как бы добор получится. Отделать той же плиткой. Дальше поделить нишу на стиральную зону и зону хранения белья, тогда получится две дверки на Ваш вкус: дверка из закаленого стекла на заказ, либо жалюзийная (как ее там правильно-то называют) и даже еще не знаю из чего. Тогда нижняя дверца будет уже верхней.