можно сделать печенье из слоеного теста. У нас такое печенье называется "свиные уши"Делается с разными начинками -как сладкими, так и несладкимиСлоеное тесто раскатать так, чтобы получился прямоугольник, смазать песто и свернуть рулетом с двух сторон к середине. Нарезать на тонкие (примерно 1см) пластики, положить на противень, покрытый пекарской бумагой и отправить в хорошо разогретую духовкуВыпекать до золотистого цветаОчень вкусно, если перед выпечкой посыпать печенье тертым пармезаном или другим сыром