да, быстрые углеводы нужны, как один из источников энергии. Но сахар - это не только белый порошок из бакалеи. Это соки, настой чернослива (и любых других фруктов и ягод), это фрукты и сладкие овощи, это макароны, белый хлеб, печенье, булочки и многое другое.Белый сахар НЕ нужен для работы мозга. Если только он не является единственным блюдом ребенка.Про то, что написано на соках не нужно рассказывать. На заборе тоже много чего написано. А я отлично помню детскую кашу Спокойной ночи с шоколадом. С 4 месяцев. В конце концов голова нам дается не только для того, чтобы в нее есть. И вряд ли пакеты с соком стоит использовать в качестве источника знаний