Я 80-го года. Моя бабушка по папе повторно вышла замуж в 83-м году за армянина и тут началось именно он привил моим родителям, а впоследствии и мне, вкус к настоящему шашлыку, сколько я себя помню, ни один праздник на природе без него не обходился. Какой же он был вкусный, практически без маринадов, лук, соль и много зелени, ммм, аж есть захотелось на ночь глядя А сейчас мы почти не жарим шашлыки, наверное потому, что приелись немного. Придумываем другие варианты: рыбка, курочка, иногда просто овощи (у нас частный дом, "грилим" часто летом)