Душистый перец, например, не дает остроты, но усиливает естественный аромат продукта. Его очень хорошо добавлять в свежие овощные салаты-попробуйте, сразу аромат появляется Черный перец примерно так же работает, но при этом еще остроту дает, что, конечно, нежелательно для маленьких детей.