может,я не знаю,сама не пробовала.Мужу показалось,что мясо со специфическим вкусом,ну знаешь,как говорят,что баранина имеет какой-то привкус(я ее тоже не пробовала,поэтому говорю,то что обычно про это мясо говорят).Он брал сырое мясо и выбирал соус и потом они обжаривали с соусом.Может соус не совсем удачный был,не идеально подходил со страусятиной,то муж такой выборочный в еде,вообщем ему не понравилосьв следующий наш поход попробую сама