Вы про госучреждение говорите? Скажу за себя - деньги не беру никогда, т.к. за работу получаю зарплату, ну и вообще это крайне пресекается руководством, во всяком случае, в нашем учреждении. В коммерческой сфере, наверно. так все и происходит - называется сумма