Грудку порезать мелкими кусочками.Яйцо.Соль, перц.Выдавить зубчик чеснока.Ложку майонеза.Ложку крахмала. Можно оставить на несколько часов (и даже на сутки) в холодильнике, можно сразу пожарить.Жарить как оладьи.Единственные котлеты, которые едят в семье все.