Я бы ела Амбер, но у нас даже такого нет. А по поводу салатов - попробуй заправлять мягким творогом, знаешь, такой, в виде колбаски в полиэтиленовой упаковке. Я у нас такой покупала 4%-ный, салат с ним не отличается по вкусу от салата со сметаной абсолютно!И яйцо зря добавила в салат, мне с яйцом нравятся салаты только на выходе, когда их с маслом можно делать. Попробуй без яйца.С капустно-морковно-свекольным салатом хорошо идет  заправкой лимонный сок,  с активией мне не понравилось.А по поводу майонеза - я тут в отпуске решила заправить салат огурцы-помидоры майонезом. Бееее, я еле доела! Хотя раньше очень любила такой салат. Дело привычки