Я варю мяско, вытаскиваю его.. в бульон капусту свежую нашинкованную и нарезанный картофель одновременно.. Нарезаю мяско небольшими кусками, опускаю..пока все это варится, на крупной терке : морковь, свекла.. режу лук..Обжариваю в одной сковороде, не отдельно(как некоторые это делают).. добавляю туда мелко порезанный чеснок.. Обжарку в суп..закипело, выключаю..При подаче, в тарелочку немного нарезанного укропа в перемешку с зеленым луком..Приятного, аппетита!