Молоко и кефир равной жирности содержат равное количество и белков и жиров и даже равны по энергетической ценности. Поэтому если ребенок не употребляет кисломолочны продукт его можно заменить молочным и наоборот. У меня дочка не пьет молоко, я его заменяю кефиром и ряженкой.А ожирения из-за молока (если его употреблять в норме) не будет. Тем более что детей обычно кормят не жирным молоком и кефиром 1%-2,5 %.И не давите автору на больную мозоль. У нее через месяц ребенок на 5 см  вырастет и вес станет нормальным.