Не, навряд ли. Вот честно, не хочется верить, что люди совсем уж с ума посходили . Такие поступки делают не по злому умыслу, скорее всего действительно замоталась с детем, отметила боковым зрением, что кто-то сидел, ушел и шлепнула поднос на пустой столик. А потом сообразила, конечно, но извиняться, наверное, было стыдно. Конечно, дальнейшее ее поведение никоим образом не оправдываю (самое лучшее извиниться и убрать поднос), но вот случаются этакие "затыки" с людьми