Могу рассказать, как делают Некоторые инетмагазины обуви. Сначала делают накрутку на ВСЮ обувь 200%.  Потом те модели, которые никто не покупает, пускают на распродажу, т.е с накруткой 150, 100 и т.д%, а модели, которые раскупаются оставляют на 200%.