Я не 100% сыроедка. У меня получается 4-5 дней в неделю питаться овощами-фруктами-орехами, но в эти дни объемы съеденного очень большие -  дыню за раз могу съесть, вчера полкило винограда за раз. Поэтому и возник такой вопрос а зачем орехи замачивать?