Багаж может улететь без вас только по ошибке. Из правил безопастности если ваш багаж загрузили на правильный рейс, а вы не явились, есть опастность, что в вашем багаже взрывчатка. Поэтому ваш багаж ОБЯЗАНЫ выгрузить. Да, возможно есть варианты сделать это быстро. Даже уверена, у Люфтов есть возможность найти именно ваш багаж быстро. Но пару лет назад я летала более продвинутой авиалинией, и выгружали таки бажаг. Рейс задержали на два часа, но багаж без за чекиненного, но невивлегося пасажила не полетел.Так что багаж не железобетонная, но страховка.