Вы совершенно правы.Мы едим большую часть года свое, сделанное по примитивной деревенской технологии,масло, две наших коровы исключительно - на траве, сене, сахарной свекле, яблоках,  тыкве,ну и  частично зерно и мучная болтушка.Как ведет наше масло в холодильнике и морозильнике я знаю.Но иное покупное масло кажется мне вкуснее, и я не могу сказать какое натуральное, а какое  -нет.Другие продукты могу отличить на вкус, а масло  - нет.