самый простой, стоячий и вкусный - это крем из сливочного масла и манной каши.варится густая сладкая манная каша на молоке, если получатся комочки, то пробить блендером или протереть ситом. 200 г размягченного сливочного масла затем сбить с 200 г этой самой каши в однородную массу - и можно наносить на коржи.плюсов у крема масса, и никто еще из гостей не догадался, что в креме каша красить в розовый проще всего соком нескольких подрастаявших вишен или клубник (из пакетов), а не свеклой, а еще можно добавить пол-порции эспрессо - и будет кофейный крем.