Вас как арендодателя никто не спрашивает, куда предъявлять ваш договор. То, что вы занимаетесь уклонением от уплаты налогов и не хотите рисковать вскрытием этой информации - исключительно ваши проблемы. Но жильцы имеют право обосновывать место проживания именно в вашей квартире. Хотите минимизировать налоговые риски - просто регистрируйте жильцов. Но тогда у вас возникнут правовые риски, если те платить перестанут или квартиру разгромят. Или платите налоги, как того закон требует.Что касается "договор не прокатил" - то это значит они нарвались на слишком скромных товарищей. У меня все прокатывало. Я даже под договор найма без регистрации ребенка умудрилась под опеку взять и московские опекунские выплаты себе оформить. А уж школа или садик тем более мне бы не посмела вякнуть, что у моих детей каких-то там прав недостает.