да не везде спецов ищут. Понятно, что в 25 вся начать сначала (хотя чего там начинать - там все новое ) проще, чем в 45, но в этом возрасте есть колоссальное преимущество - знание людей, опыт общения, опыт в мелочах. Из этого всего и основной багаж работы складывается. не знаю, как из повара, например, переквалифицироваться в стоматолога - может и не выйти, но другие варианты вполне реальны )) не такие кардинальные. И мои знакомые / друзья, занятые своим делом и бизнесом, отнюдь не были спецами изначально, сменили путь в процессе...