Сырой был в середине, вид непропеченый, как будто комком все, на вкус тоже сыроват (( Творог сухой был, рассыпался. У меня уже 2-й раз так с твороженным кексом....пришлось выкинуть его...И труд жалко, и продукты, уж лучше бы печенье испекла!!!