у меня вафельница квадратиками, самая простая. я когда уже горячая смазываю маслом (прямо брусочком прохожу), и в рецепте масло есть. рецепты более точные вы наверняка найдете в инете, на на глаз мешаю: чашка молока, 2 чашки муки, 2 яйца, 100 гр масла растопленного, а ожно вообще готовую смесь для ващель взять. вы как залили - подождите наверное пару-тройку минут, если сама вам не пикнет - заглядывайте. я переворачиваю, мне кажется так лучше доходят, хотя по идее не надо.как-то так