Когда  переехали в другую страну - у меня хобби появилось! Из местных продуктов  готовить  "наши" блюда. Поскольку многих продуктов здесь не существовало тогда ваще (кефир, творог, напр), то было забавно "вычислить" им замену. Удалось тогда, помню, скопировать практически один в один:-Творожную массу Особую с изюмом-молоко топленое-торт Ленинградский-торт Прага-лаваш армянский (тоненький такой)-килька пряного посола , и еще что-то, в старом блокноте  записи остались.