сто-то у вас все в кучу. Во-первых, у вас в Швейцарии государство четко контролирует продукты питания, в отличии от нас тут сирых и убогих. И разницу в качестве соков в любой европейской стране и в России общеизвестна. Даже в самолете в Турцию дают вкусные турецкие соки, аналогичного качества тут не производят. Все российские соки безобразного качества, а импортные, естесственно, никто не завозит. Во-вторых, никто не говорит, что варит компоты на воде из-под крана. Ее ващета почти никто в принципе не использует, если только не фильтрация и т.п. Я лично все что делаю - делаю на покупной воде. Сахар - это белая смерть, соль тоже белая, красная икра - это красная смерть, это все понятно. Это не повод детям не давать сахар. Мой лично без шоколада жизни не мыслит, мне что его всех радостей детства лишить? Да если б меня в детстве лишили сахара и других сладостей, у меня бы и детства не было. Меня и сейчас этого не лишишь, ну люблю и все тут. А компоты я лично вообще не варю никогда. Мне и хранить их негде и вообще не люблю я это дело. Делаю только яблочный сок, но там сахара 1 стол ложка на литр и он до кипения не доводится. Все остальное, что пьет мой ребенок, кроме воды и молока - разведенные водой замороженные европейские пюре, то есть мякоти ягод. Либо же сами морозим клюкву, если вдруг хорошая попадется. И то я никогда не кипячу морс, он тогда не такой вкусный будет, ну и неполезный, конечно. Но если уж сравнивать между вредом российских соков и домашних компотов, то первое в разы вреднее. А второе максимум не очень полезно.