И еще когда искала в Яндексе  пр ШН, какой-то кусок произведения Донцовой вылез, она как раз там по этому поводу рассуждает(я бы сказала стебется), и поговорку эту приводит в пример. Звучит так: "Между булошником и молошником -пропасть" и комментирует ее. Интересно. он это вычитала или коренная москвичка? Я всегда ее читать избегала, а тут даже заинтересовалась.