Сложное это дело т.к. и в России и здесь в Италии нужно очень много разрешающих документов. Про российскую часть не скажу, но подозреваю, что сложно, а вот итальянская часть документов очень и очень сложная. Как вы думаете, почему "монстры" турбизнеса этим не занимаются практически? Как уже здесь написали чаще всего такие поездки организуют как раз не коммерческие организации.