я бы плыла по течению - если бы она сама вернула деньги - я бы не стала отказываться. а нет - не стала бы напоминать. если хотите возврата, но Вам неудобно напоминать,  при очередном расчете за занятия можете вычесть эту сумму из стоимости урока (ну и озвучить, что сегодня меньше, так как...).