прекрасно представляю как их можно не любить. Если бы я их не любила то и салат не делала бы.и это, почему то мне кажется что кухня это одно из мест где лучше стараться проявлять снобизм до последнего, такая это тонкая штучка и так легко испортить действительно хорошее дело.В тамбовской губерне наверняка вкусная картошка и помидоры, и водка. Там бы я не стала нисуазный салат готовить . Всему свое место, имхо. Устриц там наверно тоже нет, не лепить же их из огурцов.