Равиоли - нет, тесто раскатывает и сами нарезаем равиоли. Усилий никаких прилагать не надо, легко и просто все крутится. Мы пасту любим и используем очень часто. Нам эта весчь очень нужна. Вот муку в России найти, думаю, проблема. Особенно из твердых сортов.