начиталась) что-то я до тебя не додумалась до википедии)меня вот, что порадовало:В мире налажен промышленный выпуск аглютеновых продуктов (фирмы "Dr. Shar" Италия, "Glutano" Германия, "Finax" Швеция, "Molias" Финляндия и др.)думаю, у нас это днём с огнём не сыщешь)