я дочке на день рождения делала двухярусный торт: брала две формы (одну побольше, другую поменьше) и собирала один на другой. та можно сделать практически любой торт. я делала с бисквитными коржами, свежие или консервированные фрукты и ягоды, крем сливки+творог+сахар+лимон.сок+желатин. края обмазывала и облепляла миндальными лепесками