Можно повесить над плиткой. Тогда щели не будет. Только в районе вытяжки очень сложно угадать, как выкладывать плитку, если делать это до установки шкафов. Пара мм сдвига по вертикали - и, привет, или щели, или наоборот. Поэтому, если "до", то нужно заходить под шкафы хотя бы по вертикалям в районе вытяжки, а это значит, все шкафы вешаются уже на толщину плитки от стены...