СалатыСельдерей + морковка + зеленое яблочко, получается очень сочно , свежо и вкусно!!!! С имбирным чайком просто объедение!!!! ПАШТЕТ ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНИ1. Печень разрезать на кусочки и немного потушить2. Прокрутить через мясорубку3. Добавить тёртую морковь и зелень4. Можно прокрутить ещё разсоль и специи по вкусу РЫБНЫЙ САЛАТ1. Взять банку тунца или лосося (в собств. соку, без масла)2. 1 яйцо3. луковица4. болгарский перец5. майонез Протасовский КУРИНЫЙ РУЛЕТ1. Отбить филе куриной грудки2. Творог смешать с тёртым сыром + зелень + чеснок3. Творожную смесь положить на филе4. Филе скрутить в рулет5. Рулет смазать йогуртом (ряженкой) можно добавить специи6. Рулет завернуть в фольгу7. Запечь САЛАТИКМорковь - 1 шт. (средняя)Капуста цветная - 1 шт. (маленькая)Чеснок - 3 долькиПерец болгарский красный - 1 шт. (средний)ПетрушкаЙогурт Активиа - 1 шт. (125гр.)Соль.Цветную капусту разбираем на соцветия, или просто режем кубиками, морковь трем на крупной терке, болгарский перец режем соломкой, петрушку измельчаем, режем мелко чеснок. Все наши сырые овощи соединяем, заправляем йогуртом.Майонез по протасовскиЖелток яйца вареный - 1шт.Творог - 100гр.Зелень - 40гр. (я делаю делаю укропчик)Кефир - это в зависимости какой вам нужен "майонез" густой или жидкий . я где то 40мл. добавляю.СольБерем творог, мешаем с кефиром, яичным желтком, зеленью. солим. Все это хорошо перемшиваем.СВЕКОЛЬНИК Свекла сырая - 1 шт средня или 2 маленькихОгурец - 1 средний или 2 маленькихПетрушка - 5-6 веточекУкроп - 5-6 веточекЗеленый лук - 5-6 перьевЧеснок - 1-2 зубчикаСольКефир 3,2% - 2 стаканаСвеклу натереть на мелкой терке. Огурец потереть на средней или крупной терке. Петрушку и укроп, мелко порубить. Лук порезать и размять с солью. Чеснок пропустить через пресс или мелко-мелко порубить. Все смешать и залить холодным кефиром