Да вы поймите, ничего плохого в практике нет, она должна быть. Но организована она должна быть не за счет пациентов. Либо прикрепить каждого студента к врачу как ассистента, либо заранее иметь подготовленную аудиторию заинтересованную в таком обучении. Ну художники же не приходят с кистями в баню учиться, так ведь? И студенты-медики так же не должны скопом глазеть на совершенно не подготовленного пациента. Это унизительно.