Мы недавно из Эстонии приехали. Отлично отдохнули, правда мы 5 дней в СПА отеле отдыхали и только 4 в Таллине,так как мы с ребенком были, особо вам посоветовать ничего не могу) но вот на этом сайте посмотрите http://www.tourism.tallinn.ee/rus может найдете что полезное для себя.