Не учат быть религиозными. Учат законам. Традиции, они же не просто так взялись. К примеру - скромность в одежде, - это не значит не красиво, просто не оголять ноги до попы и подмышки. Гиюр, это значит соблюдать мицвот(кашрут, шабат, законы чистоты семейной жизни), усилить народ Израиля соблюдением заповедей, но это и огромная привелегия, не зря за геров моляться отдельной строкой в каждой молитве. Это совершенно не значит = религиозности. Никто не заставляет вас выкинуть телевизор, или ломать себя. Питаться раздельно привыкаешь мгновенно, посуда раздельная - очень удобно. Одеваться можно очень стильно. Конечно, на курсах идет религиозный уклон, вас учат. Я знаю много молодых людей, прошедших и проходящих гиюр. Вначале сложно, но чем  больше знаний они получают, тем легче им становиться. Удачи в учебе!!!