ну не то, чтобы никак не использовать,можно, к примеру, их измельчить и сделать такую кулинарную заготовку, которая может идти в качестве обсыпки и добавки к тесту для тортов, пирогов, кексов и т.п., в качестве ингредиента в соусы к мясу, фруктовым и овощным салатам и прочим блюдам, неизмельченные ядра просто с мёдом на завтрак и без меда на перекус в течении года..но их в любом случае придётся чистить,и хранить нужно будет в холодильнике или как-то так, чтоб не завелась моль, она полюбляет орехиможно и в скорлупе хранить, но не до бесконечности