Здравствуйте!Да, в Ментоне песчаный пляж, но песок, конечно,не совсем мелкий и белый, как в Испании  А город довольно милый, с детьми было бы хорошо, я думаю.Ответы на вопросы.1) Повторюсь, популярен Жуан ле Пен. С детьми едут (и лучше ехать) в апартаменты. В Жуан ле Пен есть у нас очень хорошие две резиденции. Пример в паспорте можно посмотреть. Кроме того, там есть недалеко аквапарк Мариналенд, не знаю, правда, насколько это для 2-летнего ребенка. Также песчаные пляжи дальше по побережью - Сент-Максим, Сент-Рафаель - все, что в департаменте Вар, ближе к Сен-Тропе.2) Рестораны в курортных зонах, на набережных открыты, кафе несколько точно можно будет найти.3)думаю, с машиной будет проще, особенно если с ребенком. На автобусах можно из Ниццы ездить и смотреть побережье, есть такие автобусы по 1 евро. Но это если вы живете в Ницце и мобильны, если в самих городах других ходить пешком. Сообщение поездов тоже удобное, но подороже.4) Не могу сказать однозначно.... По времени это примерно одинаково. До Генуи + трансфер, возможно, менее утомительно, т.к. смена обстановки, интереснее ребенку может быть на самолете, потом на автобусе или машине. Больше склоняюсь к стыковочному рейсу. У Эр Франс, например, удобно достаточно через Париж, но по цене, если по обычному тарифу, почти так же, как прямой Аэрофлот. Если другие европейские компании, то нужно подбирать оптимальное время пересадки.