я бы не поехала зимой в жаркую страну. Слишком резкая смена климата. Европе действительно предпочтительней. И не обязательно ходить на экскурсии с группами. Можно просто гулять. В Чехии полно красивых мест, не обязательно в Праге. Смотря на сколько еще едете. Пешие прогулки вам могут понравится, если ре в коляске катается.