Да просто: фарш как на котлеты (0,5 свиного и 0,5 говяжьего мяса + 1 лук, 1 яйцо, хлеб, вымоченный в молоке, соль-перец), отвариваете штуки 3-4 яйца, режете хороший пучок зеленого лука. На пищевую пленку выкладываете фарш, прямоугольником, ближе к краям пленки. В серединку прямоугольника выкладываете перемешанные рубленные вареные яйца с зел.луком. Формируете рулет - складываете как книжечку, чтобы края друг к другу прилипли. Теперь ответственный мОмент: в форму для замекания, или для кекса, выкладываете рулет в пленке, швами вниз. Духовку лучше заранее разогреть. Выпекать рулет 40 минут при темп. 200 градусов.