Оль, спасибо большое! Я как немного освобожусь скину тебе рецепт. Индюшка птица специфическая, она по вкусу очень постная поэтому ее надо хорошенько промариновать заранее и не брать мороженную. мы в печке на дровах готовим поэтому она готовится быстрее и получается сочнее чем просто в духовке.