Давайте я о пирожках?Моя дочь обожает с капустой. Обжарить лук, слегка потушить квашеную капусту - готово. В то же время, муж это не ест... Второй номер в несладком топе - со шпеком. Мелко-мелко нарубить репчатый лук, меленькими кубиками порезать копченую грудинку(в меру жирную, и лучше жирнее, чем постнее), смешать, приперчить, пирожки делать маааленькие, на один укус. У нас в Латвии это практически национальное блюдо. Нравится всем.Номер три - с мясом. Сварить кусочек нежирной свинины, прокрутить через мясорубку, добавить обжареный лук, соль-перец, приправки, если суховато - немного бульона. Готово.Все эти пирожки пеку в духовке, хотя 1 и 3 варианты вполне получаются и в жареном виде.