поговорим про новый год? (403) Lizon+ ***  07.11.11 15:03    Особенно насчет меню.Расскажу как планирую сделать я, с удовольствием послушаю других.Начнем мы часов в 10 вечера. На столе будут только закуски-но много разных. Одна из них- авокадо, начиненный креветками и баночными вареными овощами(маседуан называется)+ свежий укроп+ соус.Каждые 2 половинки таких авокадо на тарелочках для каждого и чайная ложка чтоб есть.Еще, на закуску, мне одна евская подруга привезла очень много красной икры, я ее заморозила. Кто посоветует как лучше ее подать?Еще для закусок мы купим разное уже красиво оформленые индивидуальные блюда.На столе свечи расставим.Свет будет приглушенный.Все это начиная с 10 вечера. Шампанское уже начнем пить(для деток безалклгольное шампуни)Много разных экзотических фруктов на столе.После полуночи начну подавать горячие блюда. Купила на грибной ярморке недавно очень много отборных белых грибов, которые в лесах собирают, уже их приготовила: пожарила все с луком и сметаной. К ним сварю картошку и сладкий батат.Куплю тоже уже специально норвогоднюю нашпингованную утку-приготовлю в духовке.Не знаю только какой гарнир к ней придумать.Да, наверное детей придется посадить в кухню, отдельно, а то все за основной стол не влезут.Шампанское будет на столе постоянно.Музыка тоже будет постоянно играть, сын сделает несколько плейлистов.Ну и дессерт. Правда подозреваю что дессерт есть уже никто не захочет.Если будут желаюшие, около 2 часов ночи сходим прогуляемся пешком до "зала праздников"-есть у нас такой в деревне, там организуют нг. Но только чтоб там тоже выпить шампанского, всех поздравить с нг и потанцевать на большой площадке.Расскажите про ваши планы, кто планирует встречать не в гостях, не в путешествии, а дома!