В Алуште есть пансионат Укоопспилка, погуглите. Совдеповский такой, но большая территория, трехразовое питание, нормальное, гор-хол вода, и т.п. есть номера без удобств, с туалетом и душем на этаже, по очень разумной цене - 150 грн с человека включая питание.