Не зарегистрированные, а нотариально заверенные договоры лежат у нотариуса в архиве. То, что именно этот нотариальный договор был потом зарегистрирован, легко подтверждается той же справкой о содержании правоустанавливающих документов Росреестра или справкой ДЖП. На нотариальные свидетельства о праве на наследство, к примеру,  в Росреестре вообще печать не ставят.