Мясо нарезать толщиной около 1 см. Отбить с двух сторон. Выложить на противень, смазанный маслом. Поперчить. Далее лук полукольцами (сырой) много. Далее сыр на крупной терке. Сверху майонез сеточкой нанести (у пакетика уголок срезать маленький). Запекать минут 30 (пока сыр не зарумянится).Мама больше любит делать с куриным филе. Говядину выбрать сложнее, чтобы мягкая была.Блюдо довольно тяжелое, но это советская классика. Многие это любят, как и салаты типа Оливье, под шубой и т.д. Не понимаю, зачем устраивать тут базар. Например, меня родители научили готовить это блюдо лет в 12, сразу после того, как я освоила, как жарить курицу.  Поэтому иногда я тоже ностальгирую и готовлю это блюдо, особенно, когда родители просят.