Тефтели с огурцамиОгромное спасибо Фырке!!!!,спасибо Пал-на за идею добавлять свежие огурцы в овощные блюда. Очень вкусно получилось.Фарш Говядина + куриная грудка+лук (можно другое мясо)Капуста 1/4 среднего качанапомидоры 3-4 шт.свежие огурцы!!! 4шт.лук репчатый половинкатоматная паста 1 чайная ложка,развесли в воде.Примерно 0,5-1 стакан.сольсахар 0,5 чайной ложкисок 1/4 лимонаможно добавить специи(я не добавляла) Капусту нашинковать,ушить минут 10-15.Добавить порезанные помидоры, лук.Тушить еще минут 5-7.Добавить огурцы. том пасту,сок лимона и сахар. Тушить до готовности,минут 10.Из фарша сформировать тефтели, Положить их в так называемый соус и тушить до готовности.