я виолу иногда беру, если ниче нет, то можно и майонез помазать покупала, кста, "филадельфию" в супермаркете-ничего общего с настоящей и в помине не было.васаби хорошо, если в порошке найдешь-самое то для разведения, ни одному тюбику не сравниться! соевый соус вкусный "киккоман". В рис обязательно добавь уксус, а соль не надо.Я делаю с креветками или с рыбкой соленой, иногда просто с яйцом и овощами-вегетарианские (есть у нас тут товарищи такие) но сметают точно все, сколько ни крути. Ни разу не оставалось ааа, еще вспомнила: я иногда вместо икры сверху кладу заменитель икры, который в пластиковых пакетах продается, делают из водорослей и желатина. Или икру летучей рыбы (тобика). Подмены никто не замечает