есть у нас русский магазин и творог. как-то мы привыкли без творога жить и не страдаем от этого. Раз в полгода я хожу и покупаю там глазированные сырки. А сырники и запеканки я делаю из жидкого. Только кроме меня мало кто их ест. Последнее время сандра подсела на запеканку из пароварки с клубникой.