Надо будет поэксперементировать, я тоже специалист по плесени и cгнаиванию продуктов. А гриб чайный у меня и так сам с собой размножается отпочковыванием, уже и не знаю, что с ним делать, там в банке в течении недели мамо себе штуки три грибчиков успевает сделать. Выкидываю пару штук регулярно.