1. Я за посудомойку. Верхние шкафы делайте максимальной высоты.2. Не надо эту доску.3. ПММ как раз замечательно располагается около раковины.4. Не подскажу.5. У Вас ведь ПММ встроенная будет? Поэтому закроется столешницей и получится, что плита и мойка разделены 45 см-ми. И места у Вас для разделки предостаточно.А какой разделочный стол Вам нужен, я не поняла?