ой, не всегда цена гарантирует качество... и даже проверенные поставщики, как выяснилось, могут налажать ... я несколько раз брала говядину мякоть заморозку у одного чела, и всегда было нормальное качество... не как деревенское, конечно, но вполне съедобное... а тут из последней партии достала упаковку, разморозила - а оно с душком, не сильно, но уже не свежак ... а ведь, казалось бы, ничто не предвещало...