Думаю, что часа 3 надо на Цугшпитце. Канатка идет не больше 10 минут от Eibsee. Поезд спускается долго - не меньше чем полчаса. Канатка приходит к одной станции, потом еще на одной небольшой канатке надо спуститься пониже (ходят тоже с каким-то интервалом не меньше 15 минут), там вторая станция и как раз станция поезда. Переезд к ущелью минут 15-20.На ущелье часа 2-2.5, чтобы не бежать с высунутым языком и пофотографировать.