Хлеб сыроедческий.Хлеб можно делать еше и сыроедческий - замачиваете зерна - какие хотите - на несколько часов, потом оставляете прорасти где-то на сутки. Появятся маленкие хвостики. Через мясорубку перемалываете , получается кашеобразное тесто. МОжно добавить по вкусу все что хотите - от морской соли, до овошей ( моркови, итп), и фруктов/сухофруктов. Если хотите более "десертный" вариант - можете добавить мед. Выпекать при очень низкой температуре пару часов, если нет сушилки. Хлеб получится НЕ типичный, и , покрывшись корочкой снаружи, внутри остается влажноватый, но очень вкусный  Мои "несырые" родные его очень любять, и в гости всегда приезжают заранее с заказом на хлеб. Дети тоже любят  А главное - очень сытно и полезно. Я использую все : от ржи то риса, часто смешиваю, експерементирую. У нас можно еше просто и купить этот хлеб - ьманнаь называется...................................................Молоко кунжутное, молоко миндальное.МОлоко кунжутное очень легко самой сделать  Я все практически делаю сама : кунжут и воду взбить в блендере, можно добавить немного стевии или меда - если кунжут не очишенный, то может горьковато получится. Потом через тканевый мешочек отжимаете - и , вуаля , ваше молоко готово!  Можно пить так, можно использовать , как основу для коктейлей/смузи.Так же и миндальное молоко и любое другое ореховое можно сделать. Насколько легкое/тяжелое молоко будет - вы регулируете сами : больше/меньше орехов. Отжатые орехи НЕ выбрасывайте - это или основа для "пате", или под сыр : довавьте пробиотика ( или лимонного сока даже) и оставьте на некоторое время на столе ( по типу "кислого молока№), появится небольшая кислинка , потом соль, специи , мелко нарезанные овощи, зелень - и вперед.......................................................ГранолаПопробуй гранолу - смешай пшеницу, финики или длругие сухофрукты ( финики очень хорошую консистенцию дают), если будешь использовать другие сухофрукты - то замочи предварительно, легче будет работать) , грецкие орэи ( мелко нарезанные, а лучше - в пакет и "порулить" скалкой - чтобы более порошкообразные получились, но еще с маленкими кусочками) , семечки подсолнуха, ну еще чего хочеш - можешь изюм, мед ( если консистенция не "тягучая" и/или если без фиников ) и в духовку на очень низкую Т с приотрытой дверцей ( если так не сьешь), ненадолго, а ровно на столько , чтобы держалось все вместе. Мне нравится мягкие, мы даже не сушим. Много НЕ сьешь - очень сытно, но и полезно. Ребёнку хорошо - и сладко, и полезно. И себе неплохо...  Можно тмин добавить, кунжут - если любишь. Можно хрустяшими сделать - дольше сушит надо. А можно вообще все смешать, так кушать.....................................................ЗЕЛЕНЫЕ ЧИПСЫНа зеленые чипсы лучше всего подходит KALE - не знаю перевода,  но можно любые листовые зеленые овощи : чем более темный цвет и плотная структура - тем лучше. Вот он KALE http://en.wikipedia.org/wiki/KaleА вот так выглядят чипсы : их много разных "вкусов" бывает http://therawfoodproject.com/archives/chipotle-cheese-kale-chips/ - eto "syrnye" При низкой (очень низкой ) температуре уходит вода, но остаются все энзимы и витамины. В этом большая разница. При низкой температуре, соответственно , и процесс займет намного дольше, но это того стоит. До того, как у нас появилась сушилка, я просто ставила духовку на САМУЮ , что ни есть возможно низкую температуру, а потом еще и приоткрывала и оставляла открытой слегка..................................................КАШАЯ делаю так - покупаю хлопья : от овсяных до ржаных, только не быстрого приготовления ( у нас на развес). Беру сухофрукт - изюм, слива, смородина , или финики ( хоть это и не сухофрукт   финики режу) , потом просто свеженькое - малина, клубничка, голубика , или яблоко - что есть . Свежее, или свежезамороженное. Хлопья и сухофрукты заливаю теплой водой, через 10 минут- каша. Добавляю свежие фрукты и, или мед, или агаве, или кленовый сироп - кому что. Могу просто стевию. Корицу/ваниль могу иногда бросить. Зерна щоколада ( крошку). Иногда еще добавляю ложку кокосового масла - дети, все же, мозг. Если кокосовое масло добавлять, то в теплую кашу. Оно при 20 градусах тает прекрасно. Едят все - дети , муж. Я не любитель каш, но иногда тоже ем. ..................................................ЛЬНЯНЫЕ КРЕКЕРЫКрекеры делать легко : замачиваю 1/2 льняного семени часа на 3-4, вторую половину на кофемолке перемалываю в муку. В эту муку добавляю дробленные семечки, могу кунжута жменку, потом или в блендере или мелкими кусочками : помидор, болгарский перец, чесночек, укроп, селдерей, соль ( или соевый соус, а можно чуть того И другого), специи - травы по вкусу. Смешиваю с уже желеобразным замоченным семенем. Получается кашеобразное тесто - или в сушилку, или в духовку ( а если жарко - можно на солнце!) тонко очень не мажь - усушится, будет тонко очень, но в принципе - это как любишь..................................................ЛЬНЯНЫЕ КРЕКЕРЫ, дубль 2льняное семя и мука 1:1 . Семя замачивала с вечера , на ночь. Можно меньше, мне просто так удобно было  лняную муку + семена подсолнуха + мелко нарезанный помидор ( большой) , болгарский перец, красный, 3 стручка сельдерея, 2 больших ложки зеленой пудры ( можно не добавлять - это чисто мое желание) , лук, петрушка, укроп и вместо соли добавляя Брагг амино, у меня закончился соус Тамари ( в азиатской отделе супермаркета покупаю). Потом смешала с замоченным семенем, пока не получилас полужидкая консистенция. Потом - в сушилку или в духовку.  Овощи по кол-ву - на вкус. я люблю, чтобы было больше, чем меньше. И люблю солоноватый вкус ( как и дети)