1. нет и не планирую2. давала лосося, вроде ок ттт. говорят с белой надо начинать, но у меня её не было. красная с океана прямо, свежая, сама на берегу покупала, думаю получше магазинной белой будет3. белки я ем сама, в них луча протеина и нет жира, отлично для худеющих