Вот здесь как саму утку готовить. Правда, про надувание ничего не написано.http://www.chinese-cookery.com/archives/217Утка подается в 3 перемены.1 перемена - лепешки с обжаренной утиной кожей, огурцами и луком.2 перемена - утка, порезанная ломтиками.3 перемена - суп, сваренный на костях утки.Вот так делаются блинчики:http://blogs.mail.ru/mail/loravo/4DC04BCCA984D3FE.html