http://eva.ru/topic/24/2720225.htm?messageId=68345923 Я ж написала. Только я все действительно на "глазок" делаю. В этот раз получилось прим. 2.5 кг помидор, 4 шт. красного перца сладкого, ченока 2 головки и пучек петрушки. А дальше, что вам нравится по усмотрению. Получается быстро, не хлопотно и хранится в холодильнике очень долго.