Ну так это немного разные понятия, а кое в чем принципиально разные.Отчим-просто муж матери, и он может заботиться или не заботиться о её ребенке (это уж как совесть ему позволит).А отец (в т.ч. тот ,кто удочерил-усыновил)-это ОТЕЦ  уже этого ребенка, со всеми правами и обязанностями.Понимете ?