Прямой обязанности отработать у работника нет, по договоренности с работодателем все делается. Почитайте внимательно ваш трудовой договор. Я в своей жизни увольняла много людей и НИКОГДА не оставляла их на отработку. Потому что работник, который больше не хочет у вас работать, или вы больше не хотите, чтобы он у вас работал - хреново работает. Это факт. Так что самое лучшее увольнение - это час на сборы личный вещей, и денежная компенсация за 2 недели.