Я иногда капусту с солью перетираю,помидорки могу добавить,чаще огурцы с помидорами,салат,айсберг,паприку еще обажаю,она такая сладкая!!!!морковь...заправляю лимонным соком.А еще мне очень понравился такой салат,порезать огурец,посолить,поперчить,добавить укроп,чеснок и заправить йогуртом натююр,очень вкусно!С кисломолочкой сложнее,в наших супермаркетах выбор не такой,зернистого творога очень мало и он очень соленый и жирный(минимум 28%)Йогурт без добавок чаще вообще обезжиренный.Если попадаю в русский магазин,то закупаюсь ряженкой,кефиром и творогом.