про Латвию 1) по погоде:лучше конец июля-больше вероятность угадать с погодой,хотя прибалтийская погода изменчива,бывало(1 лето),что и ветровки одевали в июле;море при 30градусной жаре может быть ледяным(подводные течения и направление ветра)НО конечно это крайности обычно весь июль и середину августа купаемся и загораем,только вот в конце июля проходит Новая волна и цены резко идут вверх,да и выбор мест,где остановится,обычно стремится в это время к нулю(бронируйте заранее!)2)по отношению к русским:не верьте! все хотят заработатьвсе прекрасно будут говорить с вами по-русски и улыбаться!в Литве тоже хорошо,но там открытое море,не залив,поэтому водичка прохладнее