Вы офигели?Думаете ее для вкуса что ли в воду добавляют?Аскорбиновая кислота - это витамин С, и заменить ее ничем нельзя. Она содержится конечно в некоторых продуктах, и лимоне конечно тоже, но совершенно не в тех количествах.А так лимонный сок добавляйте канеш,только нужного эффекта у вас не будет. А аскорбинки есть во всех аптеках, может быть разве что в разных дозировках. И про уксус вообще забудьте