Улучшителей вкуса у хлеба нет, а вот улучшителей муки есть в любом хлебе (практически, от крупных заводов). Если без них искать - муку должна производить какая-нибудь минимельница, а выпекать - минипекарня.З.Ы. А кто сказал, что улучшители муки это плохо или вредно?