у вас пансионат прямо   Если няня вас перестала устраивать, ищите новую.  Няни с проживанием обычно совмещают функции няни и помощницы по хозяйству, так что можете смело увеличивать нагрузку; но, учитывая,  что   у вас всего 1 выходной, оплата 30т не высокая. Все-таки человек не у  себя  дома находится,  тяжело жить  у чужих людей, даже если  получать за это деньги. Да, в Москве цены завышены, но платят же. Я сама вчера возмущалась, в новостях  говорили, что  зарплату ВРАЧАМ в Гатчине повысили до 33 тысяч.   А вы не рассматривали вариант двух нянь?    Знаю 2 семьи, у них хорошие няни, работают 2недели через 2. С одним выходным найти сложно.