Отсутствием чистоплотности и следованию правил стерилизации страдают не только вьетнамские салоны, но и так называемые high end spa. Знаю эту кухню хорошо т.к. много лет проработала в спа. Кстати, к вашему сведению, спирт не убивает грибок, нужен специальный раствор. К моему большому удивлению я обнаружила что многие косметологи об этом не имеют понятия и считают что достаточно побрызгать спиртом и всё рассосётся... По этой же причине я педикюр делаю себе сама, т.к. кроме себя никому не доверяю (как и мои клиенты  )Что делать? не бояться задавать вопросы! Требовать показать в чём стерелизуются инструменты. Какие меры принимаются в случае если у них был грибковый клиент (я после такого клиента выбрасываю тёрку, а пилки и так я использую одноразово). Они боятся задающих много вопросов и по крайней мере для вас начинают делать всё как положено.