Потому что в центре в основном старая застройка, и улицы с переулками узкие. Когда все это строили, такого количества машин в проекте не было. В угоду вам снести весь центр и построить вместо исторических зданий широкие дороги и парковки? Вам-то пох, это понятно, вы приедете и уедете, а люди там живут, между прочим.