Токма в американских рекомендациях по здоровому питанию таки есть "цельнозерновые продукты" и прием большей части углеводов в первой половине дня. В условиях среднестатистической российской семьи это таки каши и горячий завтрак. Потому что цельнозерновой хлеб для сэндвичей, цельнозерновые хлопья и цельнозерновые тосты все же малодоступны, поверьте человеку, который уже много лет мониторирует этот вопрос до того уровня, что хлеб стряпает дома самостоятельно.  Не говоря уже об отсутствии в большинстве случаев ланча, который позволяет уменьшить объем завтрака.