я делаю просто, выбираю,Что мне нравится и звоню туроператорам по указанным телефонам.А лучше ищу потом напрямую контакты с этим отелем, иногда есть сайты от самого отеля.И все узнаЮ.(если это окажется правдой)А еще можно на форумах по отелю поспрашивать,это достовернее, или просто набирать понравившийся отель "такой-то.ОТзывы"- и смотреть отзывы на сайтах.Обычно их много