Потому что в составе морской соли очень много солей разных и не все они нашему организму полезны. Ну вот много тысячелетий морскую соль, выпаренную из морской еды, нигде в мире не ели. А если и добывали соль в лиманах, то вываривали и называется она поваренная соль А скраб кофейный.