А что вас интересует? Если встреча Нового года, то обычно организуют в отелях и ресторанах (в крупных городах) банкет с музыкой. В отели обычно приглашают местных певцов. Мы были пару раз в отелях на море, мне не очень понравилось. Очень много людей, но молодежи мало. Музыкальный репертуар состоял из местных песен. Народу было весело, мне не очень. Хорваты любят поплесать в парах местные танцы. Мне, например, хотелось банальной дискотеки, но репертуар был ограничен известными хорватскими песнями. Я пришла к выводу, что если хочешь "позажигать" на более современный манер, надо в Загреб ехать. Там зимой "жизнь кипит", в то время как на на море "вымирает".