пышные оладьи от Мишельhttp://famkuzn.ru/recepty.html#6заварные блины на кефире - рецепт здесь писала Swetik-semizwetik 2 ст. кефира (лучше брать не жирный)2 ст. муки2 яйца1/2 ч. л. соды2-3 ст. л. растительного масласоль, сахар по вкусуКефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком.В стакан крутого кипятка бросить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто, перемешать,дать постоять 5 мин.Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешатьи жарить блины))Тоже тонкие и очень дырчатые блинчики выходят) За рецепт спасибо Марфуше)Обязательно печь на ООООЧЕНЬ раскаленной сковороде и тогда дырочек будет значительно больше)Очень вкусные и оладьи, и блины! Рекомендую!