Полосочки должны быть не менее 8-9 см. и толщиной где-то 0,5 мм.Ох, и "настругалась" я её в детстве - у меня отчим покойный (татарин) очень любил и УМЕЛ плов готовить. Муж до сих пор его плов вспоминает Морковка была на мне . Так что я точно знаю.