Я помню, что мне приходилось в очередях стоять за едой, когда выбрасывалось что-то сверх списка "хлеб-молоко-сметана".  Сыр, масло - очередь. В холодильнике оно было, но ради этого приходилось постоять. Если некому было постоять днем, то вечером купить шансов особых не было.