По поводу резкого спада - скорее он бывает от сахара: когда съешь что-то сладкое, то уровень сахара в крови резко повышается и давление поднимается, а потом идёт очень резкий спад, причём зачастую ниже того уровня, что был. К кофе это не относится. Ну разве что в кофе было много сахара. Поэтому советуют не сахар кушать и булки сдобные, а сложные углеводы, тогда подъём сил будет, а резкого спада нет. Но и подъём будет довольно медленным.А вот по поводу физ. нагрузок и сна - тут Вы на сто процентов правы!!!! И гулять с детём побольше.