Могу ответить на первую часть вопросов - начинайте искать  Мы начали в августе для выхода с 1 октября. Еле успели. Было и сарафанное радио, и рекомендации друзей, и рекомендации с евы, и сайты типа bonna.ru и объявления на площадках детских (я к годовасу искала). Сначала встречалась с кандидаткой я, потом, если понравились друг другу - показывала мужу. До мужа дошли человек 5 только  В итоге нашла через газету из рук в руки. Няня у нас уже 3.5 года - очень довольны. Про оплату не подскажу