А при чем тут "вы работаете?" Ну я работаю, и что? До такого садизма, как заставлять есть ненавистную кашу, когда на столе стоят любимые оладьи, я бы не додумалась. Ясно же, что между кашей и оладушками ребенок выберет последние. Ну спрятала бы их тогда уже в шкафчик, убрала бы с глаз  куда-нибудь. И не дать трехлетке оладушек, кототый тот любит - это верх материнской принципиальности, ага. Чем этот самый оладушек так уж хуже каши? Ну завтра поест кашу, что случится-то?