а с кремоварением тоже не сложилось? я обнаружила легкий способ приготовления крема, называется ленивый - все ингредиенты помещаются в одну плошку на водяную баню (масла, вода, эмульгатор и т.д.) после полного расплавления всего - взбиваем и всё! попробуйте, это очень просто!