Можно варенье: на 1 кг облепихи  - 1,5 кг сахара. После закипания - поварить минуть 10-15, а потом в банку и закрыть.Можно в варенье добавить, яблоки и груши (очистить от кужуры, кубиками порезать) и варить не очень сильно помешивая.  Обепиха сохраняет  все полезные свойства и после заморозки и после тепловой обработки)