Я сейчас варю отличный бульон из говяжьей голяшки, поэтому на ужин буду использовать вареную говядину. Варианта два: или картофельная запеканка, или нарежу вареное мясо крупными кусками и потушу на манер оссобуко. Дети любят. Завтра на обед будет борщ, а на ужин - блины. У детей и мужа - с вареньем, а у меня - с селедкой.