я в пароварке так же, прям замороженную, она ж припущенная замораживается. несколько минут соцветия  в пароварке, а потом либо в яйцево-лизонной заливке в духовке, либо просто на масле поджариваю с чесноком.  редко ее совмещаю в микс, мне кажется, что она должна вкусом доминировать.