Итак, повысить уровень гемоглобина в крови в состоянии такие мясные продукты как белое куриное мясо, печень, почки, говяжий язык, птица, рыба. Очень полезно включать в ежедневный рацион ребенка различные каши, приготовленные из гречки, чечевицы, гороха, фасоли. Из овощей особенно хорош для нормализации уровня гемоглобина молодой картофель, запеченный вместе с кожурой, а также тыква, помидоры, зелень петрушки, шпинат. Из фруктов следует выбирать сливы, гранаты, зеленые я блоки, персики и абрикосы, а из ягод очень полезны черная смородина, клубника или земляника, клюква. Грецкие орехи, сухофрукты, грибы, черный шоколад, красная и черная икра также должны присутствовать в рационе ребенка, страдающего анемией. Хорошо себя зарекомендовал гранатовый сок, однако его следует употреблять умеренно, не более двух глотков ежедневно.