Я все прочитала, просто не вижу принципиальной разницу 4 часа без фольги или 2 часа в фольге. Мясо оно и в африке мясо. Почему без фольги это буженина, а в фольге уже нет, оно же в овощ не превращается. А на вкус вообще почти тоже самое