Сделать генетическую экспертизу без его ведома не получится, а он узнает и напишет завещание и на этом всё. Вы совершеннолетняя, трудоспособная, так что права наследовать, если есть завещание иметь не будете, а внуки так и вовсе наследники второй очереди. Смысла в этом никакого. Лучше уж сразу после смерти его потребовать генетическую экспертизу, больше шанков, что не будет завещания в этом случае.