не перерабатывать, если у вас в договоре с работодателем не прописана точная сумма за час переработки в будни и в выходные дни (а это разные деньги, час работы в выходной день стоит дороже, нежели в будний день), то вы дарите работодателю эти часы. Вы можете пойти на прием к руководству и спросить, во сколько они оценивают час вашей переработки и будут ли они это оплачивать, а также сообщить, при положительно ответе, что вы хотите заключить доп. соглашение об этом. Если отказ -не перерабатывать, а уходить ровно в срок окончания раб. дня, в выхи тоже не выходить. Иначе никак.