Мне было проще круглый, а на углах прямоугольного я делала складку, обрезала её, разрез заглаживала.А на круглый всё хорошо легло.Круглой мастика  и должна быть))Диаметр высчитайте исходя из своего торта+ несколько см, потом обрежете.Я так поняла, нужно не переборщить с пудрой, иначе эластичность теряется.Вы торт накрыли сверху, с маленьким ярусом вообще проблем не будет, а если на большом образуются волны, то можно пальцами подправить и выровнять.Вобщем, включайте чутье на предмет эластичности мастики, чтоб и не рвалась, и деревянной не стала