Ну, начнём с того, что повара проходят мед.комиссию. Мед.книжку оформляют. Где сдают анализы на спид сифилис. И их просто не примут на работу. А так работать могут везде. У них есть все права. Абсолютно все без исключения, они не могут быть только донорами и умышленно заражать людей.