Стакан круглого риса промываю,заливаю 1,5 стаканами воды холодной,добавляю 1ст.л.подсолн.масла и 1ч.л.соли,довожу до кипения без крышки на ср.огне,после закипания накрываю крышкой,огонь до минимума и варю 20минут не мешая.Кастрюля НЕэмалированная-у меня стальная