Спасибо за респект, хотя и выдан он мне в саркастическом тоне  Извините, но домашние компоты я считаю пережитком советского времени. Ничего полезного в кипяченой воде с сахаром я не вижу, тот витамин С, жалкие остатки которого еще оставались в магазинных (или домашних, но долгохранимых) яблоках, выветривается еще до того, как вода начинает кипеть. Уж лучше съесть это яблоко сырым. А свежие био-яблоки я вообще считаю кощунством вываривать.Я достаточно серьезно отношусь к тому, что едят мои дети. Основную часть продуктов покупаю в био-магазине, я знакома с хозяйкой и знаю из какого региона Франции и в какие дни у нее в продаже био-виноград. Сезонные фрукты и овощи беру у фермеров, у тех, кто не выращивает всё это вдоль автобанов.Яйца - ужаснитесь еще раз, даю с 8 мес, перепелинные, от перепелов, выращиваемых на био-ферме в горах, белок и желток, ничего не делю.Даю даже жареный омлет по утрам! Жарю на термолоне без масла, естественно.Мандарины я поедала килограммами во время беременности и во время ГВ, как-раз первые месяцы на зиму пришлись. Дети едят мандарины дольками с года, а также клубнику по лотку 100 г на нос (летом) и ничего, никаких аллергий. Было бы что-то не так, уж не давала бы.Вообще не понимаю, зачем ограничивать в еде здоровых детей, только потому что у кого-то бывает аллергия.Они у меня и арахисовую пасту на рисовые галеты мажут.