Бываю ежегодно в Мюнхене и Зальсбурге, сложно сказать где лучше, они в принципе типичные. В Мюнхене в это время шопинг будет лично вам приятным добавлением, там ярмарка крайне удачно расположена ко всем распродажным магазинам.