А зачем летом гарниры? Салата побольше и вперед!Сейчас мои обеды-ужины, это салаты - основа помидоры, огурцы, болгарский перец, а дальше что душа попросит и либо одна большая молодая картофелина запеченая, либо мясо(рыба, птица) какое то.В качестве закусок - кабачки жаренные, со сметаной, со сливочным сыром, икра кабачковая, всякие вкусности из баклажанов.