Можно подогреть, но немного они тверже чтоли становятся. Можно фарш утром сделать, а уже перед приходом гостей взбить белки и в духовку. Моя племяшка, которая вообще мясо не ест, даже съела свеженькое, только что из духовки. Может и вправду деткам приготовить на днюху Анют я салат с авокадо на глазок делала, креветки отварные.Я салатики в последнее время люблю порционные и на основе салатных листьев (что-то типа цезаря или с пармской ветчиной) но я не знаток  в рецептах на еве меня бы наверное тапкаму забросали - я майонез люблю  Викуля VSV лучше меня явно готовит, вот только не выкладывает фотки