Рецепт нашла где-то на Еве:Пряничный домик  500 гр мёда 500 гр сахара 300 гр маргарина2 яйца 50 гр какао 2 ч.л. разрыхлителя 3 ст.л. рома или 3 капли ароматизатора 1 ч.л. корицы щепотка кардамона щепотка гвоздики щепотка имбиря щепотка аниса ваниль 1250 муки - это примерное количество. Обычно уходит меньше.  1. Мёд, сахар, маргарин разогревать, пока сахар не растворится. Масса не должна кипеть, а только прогреваться. Снять с плиты и дать слегка остыть (не ниже 68 *С). 2. Половину муки перемешать с пряностями, разрыхлителем, какао. 3. В медовую массу ввести не взбитые, а перемешанные до однородности яйца, в 2 приёма. Добавить ром. 4. Вмешать пряную муку в медово-яичную смесь и хорошо вымесить тесто. Остальную муку домешивать постепенно, тесто должно быть плотным и эластичным. На это уйдёт минут 20-25. Не нужно стремиться вмешать всю муку. Во время вымешивания, тесто остынет, но будет ещё тёплым. Остановитесь, положите тесто в целофановый пакет и оставьте на ночь в холодильнике. Пусть оно отдохнёт и вылежится. 5. На следующий день, раскатываете тесто на столе, вырезаете детали домика или фигурки и выпекаете.6. Остывшие детали собираем с помощью глазури: 1 белок, сахарная пудра + несколько капель лимонного сока до консистенции густой сметаны, чтобы не текло.(Это и есть айсинг. Им же разрисовываем домики и фигурки). Вообще из этого теста можно делать все, что душа пожелает. Мы с сыном лепим фигурки разные.