По договору ренты квартира менял собственника, т.е. переходила в собственнсть рентополучателя, но при этом оставалась в залоге до момента исполнения условий договора ренты. Сейчас она снова в собственности у бабушки, и, в принципе, не попадает под условия предоставления налогового вычета. Есть ли исключения в подобных случаях, не знаю. Вряд ли вам начальник налоговой (что это за должность, кстати?) выдаст вам какую-то справку. В таких случаях принято писать письменные запросы в УФНС и Минфин, их сотрудники отвечают на них.