500 гр картошки  (это 4 шт- в одной средней картошке 100- гр) варишь в мундире+1 литр кефира.ешь по 1 шт картошки+1 стакан кефира за присест.Это в идеале.Но можно и 8 шт картошек.Я ела так картошка 2 шт, размять вилкой и залить кефирчиком (как со сметанкой) эх.. нямка... завтра чтоль поесть с квашенной капусткой...