нет, хочу стейк. как вы сказали - слегка. ну чтобы все равно мясо было не сырое. так можно? или это не уже не стейк? гуляш, бефстроганов и по-французски делаю. теперь хочу научиться стейк. но у нас мясо точно не такое, как вы покупаете я читала, как вы подсели на дорогущую свининку и спаржу по вашему рецепту тоже делала. я хочу про отличия еще спросить: в магазинах разные виды стейка продают: какой надо брать? из какой части делают стейк? сегодня опять купила упаковку. попробую еще раз. просто пожарю как вы сказали. о результате напишу.