1 вариант:кусочками режу, лимонным соком заливаю. оставляю на полчаса. Обжариваю с луком, закрываю крышкой, тушу минут 15. Потом заливаю соусом из сливок, в которых растворен плавленный сырок. Еще немного и готово.2 вариант.Делаю из грудки филе, отбиваю, в кефире мариную ночь, а потом либо обжариваю, либо сразу же в духовку, мажу сметаной, выкладываю помидорки резаные, еще сметанкой мажу, запекаю. перед готовностью сыром посыпаю.