Ну в общем да, слишком много ожидаете. Не по части знаний, а по части интереса к учебе. До 3 лет - это не тяга к знаниям у него наблюдалась, а желание вам угодить, теперь ему 3 года, это желание слабеет. Тяги к учебе в этом возрасте в норме быть не должно, до школы главное - игра, и если он вволю наиграется, то годам к 6-7 начнет появляться настоящий интерес к учебе. И помимо всего прочего - все эти времена года, счет и пр. сейчас с практической точки зрения не нужны абсолютно ни для чего, кроме как похвалиться перед родственниками и знакомыми. По поводу его обид возможны 2 варианта, насколько я могу судить по своему ребенку: 1) он начал видеть, что это вы не просто играете с ним, а обучаете в игровой форме, ему обучаться надоело, а вы навязываете,2) прямое предложение помощи детьми на каком-то этапе начинает восприниматься как неверие в них, даже если он сам и правда что-то не может - ваше неверие обидно. На самом деле у вас очень развитый мальчик, если он в 3 года все это так четко просек и уже выработал собственное отношение. Совет стандартный - не париться сейчас его обучением, оно никуда от вас не денется.