А я делаю с покупным песочным тестом. Я не дружу с тестом и поэтому облолм заморачиваться. Пошло на ура.Делала без лука, но с пореем. Грудинку тоже клала. Но обязательно кубики насыщенного синего сыра. Типа рокфор, стилтон. Кстати и тёплый с крудите пошёл на ура.