нет, заварной крем с бисквитными коржами невкусен, ИМХО. он "мокрый". бисквит как губка напитается и размокнет, совершенно сухое нечто получается.для бисквитного высокого торта есть рецепт крема,  в половине которого масло+сгущенка, а в другой половине заварной, но густой и  на сливках. такой еще куда ни шло.