В Еги да возможно будут сильные ветра, лучше смотретт отели в Шарме и в бухтах, подогреваемых басов в Египте почти мало где есть.В Турции погодка градусов 15 думаю, в море холодно конечно, думаю тоже градусов 15 море будет, басы там есть подогреваемые да почти везде в хороших отелях. Если море вам не важно, но наверное в Турцию лучше, там будет дешевле и отель будет лучше скорее всего за те же деньги что в Турции. Может даже и позагорать получится, как повезет с погодой.