По поводу уборки: во Франции апарты не убирают, белье не меняют. При выезде вы или убираете сами, или платите 30Е за финальную уборку. В "новой" Франции (Тинь, Валь Торанс, Менюир) это именно апарт-отели - имеется рецепция для решения вопросов, в "старой" Франции хозяев можете даже не увидеть - сторож вас поселит и в лучшем случае будет по утрам раскидывать снег перед входом. Номера не убирают ни там, ни там.