Наталья Александровна, вы решили выделиться вопросом? Так ждем ваших советов, не стесняйтесь!Порционные - это когда каждое пирожное индивидуально упаковано в декоративную салфеточку или "корзиночку". Получается гигиенично в поезде и красиво оформлен стол