Делайте от балды, главное соблюдать композицию листа. Формат А4 нормальный, хотя А3 лучше, но это уже заявка на бОльшее.))Лучшее оформленное портфолио я видела у одной девушки, все уси-пусечно, подписи модным шрифтом, линии с шариком на конце, но по содержанию фигня полная.