Не, обмен веществ таки играет огромную роль. Я в юности гораздо меньше двигалась, не занималась спортом, а любому отдыху предпочитала растительный, то есть посидеть где-нибудь с книжечкой или за компьютером. И ела от души: на обед первое, второе и третье, полноценный ужин и тп. А сейчас приходится и спортом заниматься, и от ужина отказаться, ну и в целом более менее следить за качеством и количеством съеденного. Вижу же по себе - обмен веществ уже не тот.