Помидоры+лук+морковь. Это из почти последних помидор из теплицы. Правда еще остались перцы и баклажаны. но лечо я уже 2-х видов закрыла, из баклажанов тоже салат делала.  Вообщем это уже не наслаждение от закаток, а борьба с урожаем. Зайди на еве в рецепты, там куча рецептов в топе консервация. Я много чего оттуда поназакрывала.