Где бы ни был расположен холодильник, подсвечивать рабочую поверхность в любом случае надо.  Либо сделать свет над верхними ящиками, либо под верхними ящиками. Судя по Вашему плану, простенок этот порядка 75 см - это более чем достаточно, ещё 15 см останется. Вот куда точно не надо ставить холодильник - так это рядом с входной дверью и коробом этим неудобным! Если проблему со светом Вы ещё можете решить с помощью дополнительного освещения, то проблему зауженности прохода и неудобного открывания дверей кухни и холодильника Вы уже никак не решите. Нарисуйте вариант, который я Вам предлагаю - очень красивая композиция, духовка и СВЧ в пенале освободят Вам много места для ящиков!