Рецепт брала здесь на Еве,у кого не понмю.Очень вкусный.Копирую:100 гр маргарина 150 гр сахара 2 яйца 275 гр муки цедра и сок 1 апельсина 1 ч. л. ванильного сахара 2 ч. л. разрыхлителя Глазурь 150 мл сахарной пудрынеполная столовая ложка апельсинового сока Растопить маргарин. Растереть маргарин с яйцами, сахаром, апелисиновым соком и цедрой. Смешать муку с разрыхлителем и ванилью, просеять в яично-масляную смесь. Хорошо вымешать ложкой.Форму (у меня это длинная "треугольная" форма длиной 30 см) слегка смазать маргарином. Выложить в неё тесто. Выпекать в разогретой до 190 С духовке 50 мин. На завершающие 5 мин я снизила температуру до 100 С, вынула кекс из формы, перевернула его на решётку и включила конвекцию.Для глазури растереть сахарную пудру с апельсиновым соком и нанести на кекс.Поставить готовый кекс в холодильник на часок - он станет ещё нежнее.