Боюсь, что Вам не вернут. То, что договор Вам не предоставили - Вы ничем подтвердить не можете. То, что Вы не пришли подписать его  - это Ваши проблемы, а не проблемы застройщика. Это Вы должны были бегать и получать от него все возможные документы, Вы этого не сделали, срок за бронь прошел. Так что штрафные санкции в виде внесенной суммы за бронь с Вас и будут.