will be celebrating - можно сказать, если на указаный момент времени действие будет продолжатьтся. например, вы смотрите футбол с 12 ам до 2пм. тогда говорите: I will be watching football at 1pm. в данном случае празднование не будет продолжаться 4 месяца, потому fut. cont отменяется.going to можно. есть небольшой нюанс однако. present cont больше употребляется для фиксированных планов: I am meeting with friends on weekendvs "going to" говорит больше о намерении или решении что-то сделать: I am going to start art lessons soon