Так же и по аналогии с ножами, их масса выпускается (поэтому по теме топа, я тоже солидарна с автором, производство есть и развивается), наикрасивущие, вот например http://klinok.zlatoff.ru/product_46.htmlнож (у меня почти такие), дорогие (вы наверное думаете фигня муляжная на стенку повесить), но в работе с ними никакие я рядом японские не стояли. Я только ими и пользуюсь, просто чудо!  Иногда лучше жевать, чем говорить