а я думала всегда уксус нужен для маринования...я просто на больничном, мясо разморозила, и стало плохо вот по быстрому что сообразилаиз овощей только лук, картошка и морковь есть, немного свежей петрушкиа если в мультиповаре тоже часа два?А если просто обжарить? оно после маринада не станет мягким?