На следующее лето  детям будет по три года. Вскапываете под их  развлечение одну грядку. Сажаете там  с детьми  всякой твари по паре - две морковки, две редиски,  две луковички, две картофелины и цветов побольше. И все лето  организуете досуг  детей в т.ч.  уходом за этой грядкой - травку выполоть с квадратного  метра, полить  маленькими  ведерками под  вашим  присмотром, нарисовать этикетки и навтыкать таблички с ними по всей грядке,  где чей горох  взошел. Дети заняты, свекровь чувствует, что  вы разделяете ее хобби, а вы на квадратном  метре не устанете. Опять же, можно отмазываться: "Мама,  посмотрите,  у нас морковка не взошла, нет у меня никакого таланта к огороду - на что  ни посмотрю, все вянет и чахнет. Пойду лучше посуду помою". Чем больше вы с ней спорите - тем больше противодействие с ее стороны и упертость  на огороде. Стоит согласиться с ее огородничеством, но организовать его  в беспроблемном для себя виде, - напряжение начнет спадать.