Думаю вам стоит исключить эти продукты. Я, например, уже давно поняла, от каких продуктов мне нехорошо, исключила их. Сейчас лето, а я не ем свежие овощи и фрукты (фрукты - только в компотах, овощи - только тушеные). От свежих мне плохо.  У меня тоже застой желчи, надо курсами пить желчегонное, при таких симптомах как у вас мне назначили ферментные препараты, врач сказал, что у меня ферметы мало вырабатываются, на ферментах мне стало гораздо легче. но их пьют тоже курсом. В остальное время довольно жесткая диета - стол №5. Как только я отклоняюсь от ткого питания - сразу возникают проблемы с ЖКТ.