я вот так делаю:http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=1526чесночные гренки, тертый сыр и вареное яйцо, разрезанное на четвертинки, подаю в отдельных тарелочках, каждый сам себе по вкусу добавляет, что хочет. ну и я готовлю из свежего шпината, но, думаю, это несущественная разница.очень вкусно!