"Натуральные продукты более калорийны" - то есть фермерская курица более жирна, чем магазинная? . Потому что жиры более калорийны, чем белки. И если калорийность у этой курицы повышенная, то именно за счет жиров. "Домашней курицы нужно намного меньше" - то есть если от магазинной курицы я съедаю примерно 200 г на ужин, то от фермерской мне будет достаточно 100 г?Если в начинку для ватрушки нужно 200 г творога, то фермерского можно 100 г без ущерба для вкуса и внешнего вида?