Да бросьте Вы все на продукты списывать. Это наследственный обмен веществ. Кто то всю жизнь жрет все подряд как не в себя и ничего, а кто то правильно питается и каждую жиринку считает и артеросклероз. Тут не угадаешь.  При одинаковом рационе у мужа повышенный холестерин, а у меня в норме.