только тссс... я понимаю, что это по деревенски  Но у меня все просто. Беру длинные макароны, бекон, сливки не меньше 20%, лучше 30. Режу бекон поджариваю немного, добавляю сливки и чуть выпариваю,  бухаю туда макарошки альденте, перемешиваю, закрываю крышкой, через пяток минут ем. Может конечно вкус не как в рестике, но мне очень нра. Вроде еще пармезан можно тертый можно добавить, ноя не морочусь, и так вкусно )))