Вы знаете,вообще-то блины не жарятся на масле, они пекутся на раскаленной сковороде. Это оладьи жарятся. Надо же, я уж лет 30, как пеку блины, и знать-не знаю, что это неправильно...Масло добавляется в тесто для блинов, но оно и в тесто для хлеба добавляется... хлеб я тоже печь умею, если что.