конфетки, жженый сахар считай. Я делаю из сахара и сливок, нежнее получается. И так как карамель очень горячая, то как раз идеально в силикон наливать. И нужной формы застывает. У меня есть формочки совсем маленькие, как аскорбинка получается такая большая таблетка. Есть еще ракушечка, тоже хорошая, но уже чуть больше. Мы такие очень любим и там никакой химии.