Я не сторонница кушать в фойе, и тем более в зале. Конечно, место для еды - это буфет. Однако часто в буфетах такая очередь, что отстоять и перекусить становится проблемой. А в некоторых театрах вообще нет буфетов. В таких случаях не считаю зазорным предложить ребенку сок и шоколадку в фойе, но, конечно, не котлеты  Однако, уверена, и у граждан, жующих котлеты, найдутся свои оправдания