это просто вежливость. Да, извиниться если вы чихнули или кашляли. Просто вы не можете это представить, вам это кажется бредятиной. А кому то кажется бредятиной в туалет ходить, или есть с помощью ножа и вилки.Не стучат тут, видите ли - я тут живу давно, так вот могу сказать что так воспитаны просто с детства, а не потому что боятся.А воспитаны в страхе как раз россияне. Много много десятилетий страха.