Вопрос на засыпку: как часто вы выбрасываете свои специи и заполняете их свежими? Говорят, сушеные травки хранятся где-то между 3 и 12 месяцами (в зависимости от травки). После этого они уже теряют свой аромат. Я например, тоже заметила, что ground coriander пахнет как пыль через год, а сушеные орегано/петрушка пахнут просто обычным сеном уже через полгода. Так что я периодичеки выбрасываю даже почти полные пакеты/баночки. А вы?