Я Вам не ответила, например. потому, что Вы не описали диету. С этого надо было начать.Она?Показания к применению: хронические гепатиты и холециститы в стадии ремиссии, желчнокаменная болезнь, острые гепатиты и холециститы в период выздоровления.Общая характеристика диеты: количество белков, жиров и углеводов определяют физиологическими потребностями организма. Исключаются сильные стимуляторы секреции желудка и поджелудочной железы (экстрактивные вещества, продукты, богатые эфирными маслами); тугоплавкие жиры; жареные блюда; продукты, богатые холестерином, пуринами. Повышенное потребление овощей и фруктов способствует усилению желчегонного действия других пищевых веществ, перистальтики кишечника, обеспечивает максимальное выведение холестерина.Энергетическая ценность: 2200-2500 ккал. Состав: белков 80-90 г, жиров 80-90 г, углеводов 300-350 г. Температура пищи: только теплая пища, холодные блюда исключаются.Технология приготовления пищи: Блюда в отварном виде, реже – в запеченном.Режим питания: 5-6 раз в сутки.Разрешается:Соки фруктовые и ягодные некислые, томатный сок, компот, кисель, некрепкий чай и кофе с молоком, отвар шиповника.Хлеб пшеничный, ржаной, «докторский» и других сортов вчерашней выпечки или подсушенный, печенье из несдобного теста.Молоко с чаем цельное, сгущенное, сухое, обезжиренный творог, сметана в небольшом количестве, сыры неострые (российский, голландский и др.). Особенно рекомендуются нежирный творог и изделия из него.Различные супы на овощном отваре с добавлением овощей, круп, макаронных изделий. Молочные, фруктовые супы.Масло сливочное, растительное масло до 50 г в день.Мясные изделия из нежирной говядины, курятины и других постных сортов птицы отварные или запеченные после отваривания, приготовленные куском или рубленые. Сосиски молочные. Различные нежирные сорта рыбы (треска, судак, щука, сазан, навага, серебристый хек) в отварном или паровом виде.Каши рассыпчатые и полувязкие, в особенности рекомендованы овсяные и гречневые. Всевозможные блюда из крупы, бобовых и макаронных изделий – запеканки, пудинги, гарниры, супы.Различные виды овощей, зелени, спелые томаты; консервированный зеленый горошек; некислая квашеная капуста.Яйца (не более одного в день) в виде белкового омлета и добавляемые в блюда.Различные фрукты и ягоды, кроме очень кислых, компоты, кисели, фруктовые консервы, лимон в чай.Сахар, варенье, мед.Из закусок – сельдь вымоченная, икра паюсная, рыба заливная, салаты, винегреты.Запрещается:свежие хлебобулочные изделия и изделия из сдобного теста (блины, оладьи, торты, жареные пирожки и т.д.);кулинарные жиры, сало;супы на мясных, рыбных, грибных бульонах;бобовые, грибы, щавель, шпинат, редис, лук зеленый, редька;жирное мясо (говядина, баранина, свинина, гусятина, утятина, курятина);жирные сорта рыбы (осетрина, севрюга, белуга, сом);яйца жареные и сваренные вкрутую;маринованные овощи, консервы, копчености, икра;горчица, перец, хрен;клюква, кислые фрукты и ягоды;мороженое, изделия с кремом, шоколад;черный кофе, какао, холодные напитки;алкогольные напитки.