А заварной был тоже жидким?  Или? Очень сожалею.я сегодня утром испекла Наполеон по этому рецепту- спасибо этому топу. Крем мне, кстати, тоже показался жидковатым, но может только показалось. Намазала коржи легко, торт часов 6 стоял на кухне, сейчас вынесла на балкон. Взбивала масло постепенно вливая в него заварной крем. В коржи я 250 г маргарина взяла и где-то 3/4 стакана жидкости, т.е. чуть меньше, чем в рецепте, мне нужен был торт поменьше.