Вообще, не знаю как в шоколаднице, но все нормальные чизкейки на свете из сыра Филадельфия, а из творожков это чизкейки от бедности. Вообще говоря, это запеканки, даже если снизу и печенье. Вы попробуйте нормальный чизкейк из филадельфии сделать. Он бывает выпечной и невыпечной. Я лично второй люблю. Идеал для меня это Нью-Йорк чизкейк без всего. В свое время замороженные американские продавались в Москве, дорогие были, но прям до трясучки обожала их.