Конечно не из воздуха берется вес. Но ведь любому организму надо есть, чтобы жить? Фиг с ними, с углеводами, но определенное количество белков и жиров надо ведь получать? А набрать тысчонку калорий белками - это печень скажет "ахтунг". Белки - это единственное, от чего невозможно потолстеть, но... Без клетчатки пищеварительная система загнется. Так что и чуточку углеводов добавляем, овсянку или дикий рис например. Витамины-микроэлементы из баночки, это не обсуждается. Допустим, такая бедолага (я) выпила в день литр кефира, поела овощного рагу с куриной грудкой и съела пару яблок. 800-900 ккал пойдут организму на житье-бытье, 100-200 - в жиррр. Увы и ах. А была бы она здоровая, всё бы пошло на нужды организма, и еще бы 500 ккал не хватило и она бы похудела. Что делает такая женщина, которая не хочет расплываться? Берет обезжиренный кефир, добавляет физической нагрузки, сколько позволяет кружащаяся башка. Что делают остальные? Плачутся, возмущаются на жестокую природу и заедают горе пирожками и пельмешками. То есть че сказать-то хочу. Да, у 95% полных и толстых НИКАКИХ гормональных нарушений. Они тупо жрут. А из тех 5% горемык, которым и правда не повезло, опять же 95% не в силах перейти на ограниченное по калориям питание, чтобы хотя бы не прибавлять дальше. Да, многие стараются, честно ограничивают себя, но этого мало. Половина из положенного на тарелку - это как раз очень голодно получается. Лучше рацион пересмотреть, чтобы желудок не пустовал. Если на тарелке индюшатина с цветной капустой, то и не надо лишь половину есть  Переносить ограничения тяжко из-за слабости-вялости, а психологически вполне можно. И питаться вкусно при этом и достаточно объемно. Мне вот брокколи ОЧЕНЬ вкусно!