Чеснова Питкапубликувана Sunday, 10 October 2010 от ЕфросияРецепта за Чеснова ПиткаНеобходими продуктибрашно - 500 г тип 500мая - 7 г сухасол - 1 ч. л.вода - 300 мл топлазехтин - 2 с. л. или олиомед - 1 с. л.чесън - 2 ситно нарязани скилидкимасло - 25 г меко кравеЧедър - 100 г настъргано сирене, може и кашкавал Витошамащерка - 3 щипкаи листа от прясна подправкаПриготвянеПресейте в голяма купа брашното с маята и солта. Разбъркайте топлата вода със зехтина и меда и прибавете към брашното.Омесва се тесто, като се меси 5-8 минути. Покрива се и се оставя за 30 минути да престои.Втасалото тесто се разточва на кръг. Прехвърля се в намаслена или застлана с хартия за печене тава.Разбъркайте мекото краве масло с чесъна и намажете равномерно питката. Отгоре поръсете с чедър, мащерка и босилек и сложете да се пече в загрята фурна на 170 градуса за 30 минути.Мука - 500 гр.дрожжи сухие - 7гр.соль - 1 ч.л. теплая вода  - 300 мл. раст. масло  - 2 ст. л. мед - 1 ст.л. чеснок - 2 мелко нар. зубчикаслив. масло - 25 гр.сыр - 100 гр.Смешать муку, дрожжи и соль, в теплой воде развести мед и масло. 5-8 мин. месить. Оставить 30 мин, чтоб поднялось. Раскатать тесто в виде круга. Масло смешать с чесноком и намазать лепешку и посыпать сыром. Поставить печься  на 170 гр. на 30 минут. На мой взгляд можно и без сыра.