Если это будет возможно, постарайтесь исключить из своих хорватских планов август. В августе здесь просто засилие туристов. Если любите тепло - море и воздух, возможно, даже жару, всё-таки, лучше июль.Но я бы выбирала, вообще, июнь. Где-то ближе к середине. По мне - так это самое благостное время в Хорватии: уже полноценное лето, только без убивающей жары, и людей почти нет