чисто вкусовая вещь. Ну надо чем-то еду запивать. Естественно, лучше вино по 100 евро за бутылку - но на каждый день довольно странно, мне кажется. И даже производители высококачественных вин, которым нужно было бы ругать пакетированное, не делают этого:"Вино из пакета или из бутылкиМногие граждане убеждены: вино в пакетах не натуральное, а изготовлено из порошка. Винные эксперты опровергают это мнение. Пакетированное вино не отличается по качеству от такого же вина, разлитого в бутылки. Единственный недостаток упаковки - короткий срок хранения, не больше года, иначе вино «задохнется» и потеряет ароматику. «Вино в пакетах предназначено для того, чтобы купить и быстро выпить», - говорит генеральный директор Школы сомелье Радмила Дятлова. Впрочем, как показывает практика, вино у нас обычно не залеживается.Порошковые вина«Это миф, которого не существует, который подрывает имидж украинского вина, крепко укоренившись в нашем сознании, - заявляет Сергей Петренко. - Невозможно сегодня в Украине произвести порошковые вина». Эту проблему директор Ассоциации «Виноградарей и виноделов Украины» объясняет дорогой стоимостью и масштабом урожая. По его словам, технологии переработки вина в сухие ингредиенты реализуются, как правило, в странах, где появляется два урожая винограда, переработать которые полностью виноделы просто не успевают. Произвести вино из настоящего винограда гораздо дешевле, чем из сухих компонентов. К примеру, изготовить вино стоимостью в 20 грн, используя порошок, не реально." http://www.vinomassmarket.ru/news.php?id=4457Кирилл Бутко из Gerrus Group уверяет, что рассуждения про худшее качество вина в пакетах – это лишь миф. В отличие от бутылки, картонная упаковка абсолютно герметична, вино защищено от проникновения воздуха и света, и может храниться, не теряя свойств, около 3 лет. Кроме того, в упаковку и в бутылку разливается абсолютно одинаковое вино, делать по-другому технологически не выгодно, уверяет производитель.Доля вина "в картоне" на западном рынке действительно растет. В частности, сегодня активно развиваются новые бренды выдержанных и марочных вин в картонной упаковке, таких, как French Rabbit, Bandit, Cordier Mestrezat Grands Crus. Все чаще вина в картонной упаковке можно увидеть в продаже в ресторанах и отелях, а также на авиалиниях. Многие торговые сети начали продавать вино под собственными торговыми марками (так называемые private labels) в картонной упаковке – к примеру, это делает крупнейшая торговая компания России X5 Retail Group, управляющая сетями "Перекресток" и "Пятерочка".http://www.alcoexpert.ru/analitika/716-deshevoe-vino-budet-prodavatsya-tolko-v-paketax.htmlКроме того, в последнее время большую популярность при выезде на природу или на банкетах приобретает вино в практичных картонных коробках. По последним данным экспертов винного рынка, каждый год продажи «картонок» увеличиваются сумасшедшими темпами – на 100%. Они появились на российском рынке относительно недавно, но уже составляют серьезную конкуренцию бутылочным аналогам.Как считает заместитель президента Союза участников алкогольного рынка Олег Власов, технологии производства молодого вина в таких упаковках позволяют увеличить сохранность продукта. Большую роль играет его относительная дешевизна – разница в цене с бутылочным вином составляет в среднем 40%. Выяснилось также, что в отличие от бутылочного, вино в пакетах подделать сложно, так как для его производства требуется более трудоемкое оборудование. К тому же подделывать предпочитают марочные вина, а среди «картонных» вин сильных брендов пока нет.Как оказалось, в мире картонная упаковка уже давно оценена по заслугам и используется не только в развивающихся странах для разлива самых дешевых вин. «В Италии, Франции, Испании – основных производителей и потребителей напитка – до 60% столового вина продается в картонных упаковках, – комментирует директор Департамента информации и выставочной деятельности СУАРа Вадим Друбиз. – В США в картон разливают вино стоимостью 100 долларов за три литра. В Аргентине и Австралии вполне солидные на вид люди не гнушаются покупать вино в коробке.http://www.vodkabranch.com/publ/view/47.html