Потому что это вс е естественно и природно. Свекровь, какая бы она золотя не была - и есть "вторженец", "чужеродное тело" на семейной кухне.Оттока не надо про "какое же чужеродное, если это мама любимейшего мужа и ваще родственник близкий. Опять джавайте обратимся к природе. Практически у любого вида более или менее развитых животных, подросшие детеныши уходят из "семьи", а если нет - то жестоко изгоняются родителями. И потом очень может быть, что к "своей крови" относятся еще более настороженно, чем к чужакам. Неважно, стайные ли это животные, живущие поодиночке или семьями типа прайдов. И неважно, у кого в какой степени: у кого это "чистодобровольно и потом добрососедские отношения, у кого - с кровавыми драками и членовредительством или убийствами (почитайте хотя бы о тасманийских дьяволах, вот где  воистину черти. Или о сурках - те недалеко ушли от чертей). А цель в этом двоякая. Во-первых, потому что часто в "семействе" есть ограниченный запас пищи на зиму, пространства для житья или ареала для охоты. И как только дети подросли - досвидос, ищите свои угодья. А во-вторых, чтобы избежать инцеста и инбридинга и в результате - вырождения. Посему такое отношение к "родичам", более враждебное, чем к чужакам своего вида - в подкорке, крови и генах. Цивилизация может несколько сгладить, но...суть та же. Потом опять же вопрос контроля. Свекровь привыкла, что она главная женщтина в жизни своего сына, потому стремление доминировать и контролировать будет всегда. А невестка - конкурент. И наоборот, ессессено. Аналогичная, хотя несколько другая с виду динамика в отношениях мать-дочь. И теща-зять . Кстати, почему грите тогда нет такого напряга в отношениях "отец-сын", "невестка-свекор" или "тесть-муж". Ответ прост: потому что на кухне им делить нечего. Вот если делить территорию и зоны влияния приходится в скажем бизнесе или других "внешних" зонах - тогда оеей, держись! Просто обычно такие отношения куда более редки.Это не значит, что свекрови и невестке надо бить длруг другу морды. Наоборот, умение мирно общаться - всегда есть гут. Просто понимать, что "это" всегда будет так или иначе и воспринимать такую враждебность, ЕСЛИ она "вылезает" - философски и стараться решать проблемы по мере их постепления. Аминь и намасте!