Да обычная вроде. На 1 пирог(не на противень) 3 яйца, стакан муки, стакан сахара. Яблок кто сколько любит, я люблю чтоб их много много было.Взбиваешь до пены яйца и сахар и потом добавляешь по чуть чуть муку и взбиваешь на более медленной сокрости. Поотом добавляешь яблоки в тесто. Выпекать минут 20-30 при 200 градусах. ставить в горячую духовку. Я готовность ножом проверяю.