Кстати, на счет синих куриц... Мои бабушка и дедушка держали свой курятник - штук по 12-15 несушек, холили и лелеяли, но время от времени пускали какую-нибудь "счастливицу" на суп. Я хорошо помню, что когда тушку ощипывали, она выглядела достаточно костлявой, а кожица была с голубоватым отливом. Фиг знает, чем кормят этих современных цыплят при жизни и красят после смерти, что они такие жирные и розовые...