В костко есть готовый неплохой. Только обязательно нужно газовой горелкой его разогревать, в овене совсем не то получается. Я крем брюле не очень, мне жирно, а вот в этом году на Маи попробовала крем брюле с ананасом, он даже не формоче был, а в колечке ананаса . Вот это было очень вкусно