От комплекции ещё многое зависит. Мне тоже 40, и такой же рост, как и у вас. Для меня идеальный вес - 58 кг. Если худею даже на килограмм, то лицо становится каким-то измождённым, морщинки возле глаз появляются. В молодости идельный мой вес был 54 кг.