в ноябре самое лучшее время.отели смотрите пляжные в Дубае или Шардже(дешевле).системы все включено здесь нет.. а полный пансион не советую брать, т.к. надоест 12 дней питаться одним и тем же.. лучше брать завтраки или завтрак+обед.на ужины ходить самим в разные рестораны. а еще вы точно не будете сидеть в отеле по вечерам - шоппинг и экскурсии затягиваются всегда на долго.