ну для меня этообычное мясо, как корова на юге, так и олень на севере. тут его миллионы голов, а это мясо - единственное свежее, которое возможно кушать без страха и упрека, так что оно для нас более чем привычное. но не запекается открытым методом, надо сказать. в фольге да, в рукаве да, в печи на углях да, даже шашлык да, а открыто - сухари (я писала уже в прошлом топике про это). завтра вот буду второй раз испытания проводить