Вам написали чем отмыть эмалевую поверхность. А если у вас страшные подставки( обычно так бывает) на конфорки, то вот , что можно сделать. Дёшево и сердито , как говорят. Возьмите алюминиевый или эмалированный таз, такой , чтоб поместилась в него подставка. Залейте горячей водой, добавьте пищевую соду и пару флакончиков советского канцелярского клея.  Доведите до кипения, сделайте медленный огонь и какой либо синтетической щёткой (руки в перчатках) сдирайте всю гадость. Она отваливается кусками просто. Если боитесь паров наденьте маску марлевую. Я так чищу плитки , в отпуске , в деревне. Иногда приходиться менять раствор пару раз, если запущены.