Да я делала с фило. Но в турции используют свежее тесто, а я брала замороженное.Готовила так - половину листов выложила в форму, потом тостым слоем насыпала орехи, потом опять половину теста, сделала прорези залила горячим растопленным маслом и в духовку. Когда зарумянилась залила сиропом - вода, сахар и шафран.