Ну это я выпендрицо просто люблю )) на шпажках красивше. Покупаю обычные тигровые креветки. Беру варнео-мороженые, чищеные, но с хвостиками. Обдаю кипятком. И нанизываю их на деревянные шпажки. Наливаю в тарелку растительное масло, туда пару зубков чеснока, раздавленного плоскостью ножа, чуток сухой травки (какую любишь, мне почему то с петрушкой нра)и щепотку соли. И в это масло кладу шпажки. И пусть полежат минут 10, я несколько раз переворачиваю, чтоб промариновались со всех сторон. Ну и обжарить. При подаче я лимончиком сбрызгиваю. Мне они потом даже холодными вкусно.