Я плюсанусь к предыдущему автору по поводу кризиса 2-х лет.А по поводу няни - я думаю и Ваша няня прекрасно знает как заниматься с ребёнком и ничего сложного тут на самом деле нет. Просто мои претензии к этой няне были бы именно в том, как она относится к ребёнку и в какой форме высказывает Вам свои соображения. Понаблюдайте как она общается с Вашей дочкой. Сейчас ещё конечно очень мало времени прошло, но всё-таки.По поводу мелкой моторики - ничего сложного в занятиях нет, Вы и сами прекрасно с ней можете позаниматься вечером и в выходные, и няня сможет. Купите пластилин, лепите сначала что-то очень простое. Например, Вы слепили удава, а дочку научите катать маленькие шарики из пластилина, путь она налепит на удава пятнышки. Вы сами слепили цыплёнка, а дочку пусть слепит для него зёрнышки. Вы нарисовали снеговика, а дочка лепит снежки. Тот же принцип в рисовании. Вы кораблик нарисовали, а дочку научите рисовать волны.Посмотрите книжки по лепке, по рисованию для Вашего возраста.Ещё можно лист картона залепить полностью пластилином (размазывать), и на нём из зёрнышек, семечек, половинок гороха выкладывать цветочки и т.п.Купите рамки-вкладыши вот такого планаhttp://www.smartytoys.ru/igrushka_284_136http://www.smartytoys.ru/igrushka_169_136, пусть дочка найдёт каждой фигурке своё место, одевает куклу. Постепенно перейдёте к пазликам, пусть сначала 6 шт (крупных), потом больше.Главное её заинтересовать, не нравится рисовать - пусть лепит, не нравится читать - пусть пазлики собирает. Буквально по несколько минут.Книжки выбирайте по возрасту, с картинками яркими.раскраски - с большими деталями и толстыми контурами. Сначала ребёнку легке кисточкой раскрашивать, чем карандашами. Раскраски можно распечатать из интернета, вот такого плана, например:http://www.solnet.ee/sol/004/rr_16.htmlПо развитию речи можно посмотреть книжки Жуковой "Я говорю правильно", Земцовой очень хорошая серия по развитию речи, смотрите на свой возраст.Даже если 2 раза в день по 5-10 минут с ребёнком заниматься  и то будет толк.