кому нужна эта масса из заменителя масла какао, если в Бельгии отличный шоколад, любой. Ручной работы и "машинной сборки". Магазины, например, от Leonidas есть в Кёльне, сразу возле собора. По всей Европе маленькие магазинчики от лучших бельгиских шоколатье. http://www.alibaba.com/showroom/praline.htmlhttp://www.pralinen-manufactur.de/В "в буфетах" - фонтанчики с жидким шоколадом и нарезанные фрукты, на манер фондю, только с шоколадом.