а я ела рыбу так.Лук+морковь на сковородку, туда воды- через 5 минут рыбу кусочками и под крышку.Жира нет, масла нет. И очень вкусно. *шопотом* я еще 1 ст.ложку сметаны добавила. Можно и в кефире делать.