Спасибо.Я в принципе на мясорубке но на самый большой нож.А голубцы вы тоже из рубленного мяса делаете?А из какой части?Просто появилась возможность покупать качественную индюшку.А я особо, как то из неё не готовила,всё как то больше курятину раньше.