Вот, наткнулась в своих записях, но сама не пробовала:Салат из мидий с апельсинами и грецкими орехамиДля рецепта вам потребуется:     мидии - 400г грецкие орехи - 100г апельсин - 1 шт. майонез - 100г соль по вкусу.     Мидии промыть, обсушить, выложить на сковороду и жарить до тех пор, пока не раскроются створки раковин. Вынуть мякоть. Посолить по вкусу, поставить в холодильник. Апельсины очистить от кожицы, нарезать небольшими кусочками. Соединить с мидиями, измельченными грецкими орехами и заправить майонезом, выложить горкой в салатник. Украсить дольками апельсинов.