Младенцы пердят оттого, что их ЖКТ еще не сформировался и элементарно ЕЩЕ не достиг оптимального уровня, на котором он функционирует у взрослых здоровых особей.По тем же причинам младенцам до года показано в основном материнское молоко или его аналоги))И творог запрещен до 9 месяцев.Хотя для взрослых он вполне полезен))