ооо, я тоже сюда зашла за рецептом для утки))Вы меня опередили. если можно,то воспользуюсь Вашей темкой и подсмотрю ответы А вообще, пока шерстила в интернете нашла два варианта для себя, либо буду запекать кусочками в рукаве с картошкой и черносливом(куски обмажу горчицей), либо хочу попробовать запечь её на 1 кг соли(вот об этом хочу узнать, правда ли получается все так просто и вкусно? там не требуется ничего кроме как выложить промытую тушку на противень с солью.