Почему? В Канаде, то ли в Манитобе, то ли в Саскатчеване (провинции "равнинные" ) еще недавно убитых машиной лосей-оленей ...продавали с аукциона как "фандрейзер" (деньги шли на благотворительность). И вполне. если свежесбитое животное, мясо можно есть. Иногда и шкура годится в выделку, кто умеет. Многие знакомые рассказывают, что таки ели: а че ж добру пропадать, животному от этого не хуже, ни лучше.