часто делаем рыбу какая есть на даный момент в нашем локальном рыбном магазине примерно по этому рецепту http://thaifood.about.com/od/thairecipes/r/Salmon.htm.  Так же частенко суши делаем, из туны, салмона, eel. У нас есть магазины где продают sushi quality fish.Ече делаем рыбные шашлыки, салмон, сом, sturgeon свежий, ну и другие разные какие есть в нашем магазине.Ну если совсем все побыстрому, просто запекаем в духовке с каким то соусом.Кстате уху делаем, там ям суп(тайский), и рыбный мексикански суп, все супы делаем часто, так как супы очень любим.