Для того чтобы остались ягодки я делаю так:Клубнику в кастрюли и засыпаете сахаром сверху, ничего не мешать, ждёте пока закипит. Как только закипело выключаете плиту. Ждёте пока остынет. Остыло, опять на огонь и до закипания. Выключаете и опять ждёте пока остынет. Третий раз повторяете так же и по банкам, меня мама когда-то так научила и чтобы ягоды били цельные варю только так