в кипяток бросаешь капусту и картофелину(на 2 порции одну большую картошку и 300 гр. примерно капусты), картошка кубиками нарезана, капуста поломана. Пока варицца в кастрюле на оливковом масле поджариваешь луковицу кубиками, закидываешь туды овощи вареные, тушишб, солишь, давишь, добавляешь бульон, в чем капуста варилась и в блендер или мясорубку че там у тебя под рукой. Потом доводишь до кипения. перец и мускатный орех в тарелку сыплю. Украшаю соцветиями капусты и листиком мяты