Елена Константинова "Цветники и садовые композиции" - замечательная книга. Очень рекомендую еще книгу Бочковой "Создаем красивый цветник" - там подробно и по-шагово описано как правильно спроектировать цветочные группы и миксбордеры.Сам ассортимент, сроки посадки и т.п. - "Цветоводство" Карписонова, "Цветы в саду" Воронцов. Ну и еще две полезные книги Карписоновой - "Цвет и сроки декоративности многолетников" и "Выбираем многолетники для участков с разными условиями".