В принципе правильно, но что ты стала бы делать, если бы птицы при выдержке 2500 были резкими, а при 800 - размытыми? Когда нельзя уменьшать скорость выдержки, повышай ИСО (тут по модели фотоаппарата надо смотреть, какое ИСО быдет вполне приемлемым, а какое - уже даст ужасный шум). Есть еще способы, но лучше по очереди их осваивать, не все сразу