Я вообще считаю, что знания об окружающем мире, преподнесенные дошкольнику тупо на занятиях с заучиванием - один из самых неудачных путей получения знаний дошкольником. И речь не только о лете. Это мартышкин труд - такие знания постоянно проваливаются невесть куда, не только после лета, и никому это не нужно, кроме бабушек.