Чтобы вечером не хотелось съесть слона,  - обедать нужно позже часа в 2-3 (но тогда после завтрака должен быть 1-2 перекуса),  - для меня сытный обед это:   спагети с тушеными помидорками или другими овощами   чечевица с грибами или овощами   фасоль   рис (все это ем без мяса, но с овощным салатиком) - если готовить обед с утра, он не испортится - бобовые очень сытные, но как я понимаю они вам не подходят, т.к. запах от них ай-айВаш вариант - отварное мясо или рыба + салат из свежих овощей или овощей приготовленных.Еще полдник может помочь не объедаться на ужин, например творог с ягодами и несколько орешков.