все эти расписки "что если че разбираться будут сами" никакой практической силы не имеют.но вариант кажется более менее приемлимым, особенно если квартира нравится и цена вменяемаяцена по договору естественно полная?если дочка бабульки напишет заявление что от обязательной доли отказалась добровольно и претензий не имеет, думаю нормально