это случайно не то что у нас называется зубатка? считается действительно одной из самых вкусных рыб северных морей, морда у нее отвратительная - впечатление что сто зубов, не меньше, огромная морда.Но из этой морды сумасшедшая уха получается. Сама рыба деликатес.