Мама или муж обычно выступают в качестве риелтора. Залог возвращается в зависимости от состояния квартиры на момент выезда. Бывает очень по-разному. Удерживала за сломанную машинку-автомат, за преждевременный выезд без предупреждения - оставляю залог себе (это прописано в договоре), если задерживают плату - штраф 1000 руб. за день просрочки. Мы когда выезжали - нам один раз удержали весь залог, придрались к краскам на обоях и царапинам на столе. В остальных случаях залог всегда возвращали. Ног я еще стараюсь обговаривать с хозяевами, что залог=оплата за последний месяц, получается, что за последний месяц я как бы не плачу. Хотя по сути - это не верно, залог - это именно залог, его нужно возвращать только после того, как квартиранты съехали, а вы все на свете проверили и убедились, что все в идеале, и счета все оплачены.