Белевская пастила представляет собой подсушенную, взбитую с сахаром и яичным белком мякоть печеных яблок, сложенную слоями. Пастила эта имеет вид пирогов ("буханок" ) или рулетов. В поиске забейте- красота в картинках вылезет)). Пишу и еще больше захотела)))