Подруга там почти 7 лет работала, рассказывала, что очень строгий контроль за приготовлением, распаковкой, готовкой и хранением. Счет буквально поминутно на приготовленную продукцию, если она не раскупилась - ее убирают. Питаться там, конечно, пользы нет, но лично я лучше перекушу там, чем в кафешках типа Му-му