Сушу в пучках, потом обрвыаю листья, стебли выкидываю. Храню в стеклянной банке. По мере надобности достаю нужное количество сухих листьв, растираю в пальцах, добавляю в блюда. Аромат необыкновенный!!! Появляется именно в момент растирания, высушенные листья практически не пахнут.