Обычно дети-аллергики четко знают, что им можно есть, а что нельзя. Или как по-вашему они выживают в садах и школах? Думаете, там за ними постоянно следят и не кладут, что не положено? - Да ничего подобного: постоянно бывают ошибки из-за невнимательности, поэтому дети-аллергики сами контролируют свою пищу.