Расскажу, то что знаю, видела и слышала от русских друзей-фермеров. Местные фермеры их содержат больше по привычке, что ли они, сено не слишком дорого, стойла остались от прошлой поры. У моих приятелей есть парочка - им их просто отдали. Так приятель, по первой профессии зоотехник, им даже стойла делать не стал - лошади прекрасно обрастают весьма длинной шерстью и великолепно зимуют наши центрально-онатарийские зимы на улице. Фокус в том, что в большинстве своем современные фермеры уже не умеют с лошадьми обращаться. Содержат их как pets. Запряжных нет практически ни у кого, ну разве только великолепные кони у менонитов. В округе, где мои друзья-фермеры живут, у всех соседей по три - четыре - пять лошадей. Иногда встречаются даже очень породистые, но в основном, помесь таксы с овчаркой.Сын приятелей подрабатывает тем, что этих лошадей объезжает. Т.е. во-первых, люди сами не могут объездить лошадь, а, во-вторых, как оказалось (я вообще от всех этой зоологии человек далекий, хотя пару раз в год люблю покататсья верхом) лошадь может элементарно забыть, что она объезженная. Т.е. чтоб она ходила под седлом, на ней надо весьма регулярно выезжать. На мясо забить их нельзя, т.к. в Онтарио очень жесткие условия забоя скота и сам забить не можешь, только на бойне, что к тому же стоит не дешево. И, кажется, лошадь не относится к "кормовым" животным. Это где-то в газетах даже недавно промелькнуло, разрешать или не разрешать конину. В Квебеке, да, - они французы и конину едят исторчески, а мы, англосаксы, нет)