Я добавляю масло подсолнечное(вонючее), сливочное по маленькой кофейной ложечке. Соль, сахар -нет. Для вкуса укроп(свой). К банкам отношусь лучше, чем к овощам с рынка. Но предпочитаю свое. Сейчас есть тыква, картошка, кабачок, цв. капуста.