В районе плиты, да, фартук нужен, я предложила в первом посте поставить там стекло. В приципе можно поставить стекло и по короткой стенке, но выкладывать все плиткой не стоит. У меня на кухне просто покрашенные стены, отмываются легко, тряпочкой провел и все.