ой! не хорошо обзываться, разве вас мама в детстве не учила?Ни  какая должностная инструкция не дает право кричать и унижать , а так же обзывать человека. Эта кассир после такой встряски еще должна работать и работать с деньгами  и правильно дать сдачу. Так как если она ошибется , вычтут из ее же ЗП. А если она уйдет с рабочего места на поиски не существующего большого пакета, я думаю что ее по головке не погладят и люди оставшиеся в очереди стоять у этой же кассы будут не менее возмущены.