Нам нра такая,капусту нашинковать,свеклу на тёрке(на кочан 1 не крупную)чуть посолить, пожамкать, перемешать.Маринад:в кипяток добавить соль,сахар уксус(пропорций не скажу всё на вкус) раст. масло Капусту залить маринадом и добавить пару зубчиов чеснока нарезаных на четвртинки.Вкусно когда уже остынет,а если сутки ещё вкуснее.