У меня тоже вариация - кабачки на кружочки высотой 3 см, вырезаю серединку ложкой, сырой фарш смешиваю с зажаркой лук+морковь и половинкой сырого яйца. Сверху гружочек помидора и сыр. Минут на 40 в духовку, на противень немножко масла и чуток воды, чтоб пропарились.