разделите участок на сегменты и начинайте с того, где постоянно ходите. На потом оставьте дальние сегменты. Постепенно освоите всё. Расчитывайте на 3 года. По статистике, примерно столько времени нужно, чтобы обжиться. А так-то - дела на участке никогда не кончаются))У нас примерно такая же ситуация. Освоили сначала перед домом участок. Потом кусок под огород (на следующий год). Половину участка я думаю оставить в первозданном виде просто под травой - там будем выравнивать в следующем году. Деревьев насажаю по периметру и будет красиво. Мне не нравятся участки сплошняком в грядках)). И ровность особая тоже как-то не очень. Мне это напоминает пионерлагерь, где всё прямо и перпендикулярно. У нас у соседей так.))