Про тирамиссу- делала один раз с малиновым сиропом, получилось не айс, со спиртным гораздо вкуснее получается, я в горячий кофе обычно добавляю моцарт или бейлис и пропитываю уже остывшим, по идеи весь спирт должен с паром испариться