гречку я терпеть ненавижу, поэтому беру любую, но стараюсь не из дешевых. Мои любую любят, а я и запах ее не переношу. В мульте поэтому варю, чтобы хотя бы над кастрюлей не стоять не нюхать. А рис очень хороший итальянский, арборио. Фирма вроде бы rosso называется, рис у них называется risotto arborio но в последнее время ее не нашла, купила другую, но тоже итальянскую, тоже арборио, тоже хороший. Все российские рисы, какие использовала - фигня, а не каша. Этот россо мне говорили на дорогомиловском есть. Но мне туда не с руки ехать. Но если поеду куплю его. Раньше в Бахетле был, теперь нет. может в Азбуке есть, но в моем районе нет азбук. Короче, важно, что рис итальянский.