Не оставила бы детей с бабушкой-дедушкой, которые выпивают бутылку коньяку на двоих. Даже если они и "все что надо делают" реакции у них все равно будут замедленные, да и вообще противно. А вот если они хотят "раздавить" бутылку, когда я была бы на той даче - без проблем, так как я могу и не пить и буду сама заниматься детьми. Я просто переношу на своих родителей и свою свекровь - даже представить такого не могу. А вот как автору волнительно - представляю. Думаю, что без няни вы не обойдетесь. А баба-деда пусть пьют, если это их выбор.