сие не приготовлю точно,во-первых-голова разрублена,частей на 6-я сама попросила,потому что для варки целиковой головы,кастрюлька нужна не менее 10л,такая у меня только на даче для грибов.Во-вторых-не любитель у нас никто китайской кухни,ингр.таких нет и не было,а покупать-дороже головы обойдется.