даже чуть больше  ага...долго...ее минут 40, вроде, надо...но за 40 она у меня сверху явно сыровата была. Я и раньше не пекла, и плита новая (газовая), и термометра у нее нет, только, видать, методом проб и ошибок? Ну, а что же делать если она у меня внутри сыровата, а снаружи подгорает уже? Делать меньше темп-ру и еще дольше печь, а? Ну, помогите! Завтра хочу еще один пирог испечь! Решила натренироваться, пока муж в отпуске.