Не поверите  - делали пробы и сдавали анализы. У аллерголога, в поликлинике (не в районной).Аллергия на все злаки, соответственно все крупы (кроме гречки), вся выпечка - отпадают. Также, в списке запрещенных продуктов: орехи(кроме фундука) и бобовые.