напишите: "Уважаемый Иван, я случайно допустила ошибку в написании Вашей фамилии (соскочил палец с клавиатуры). Примите мои извинения. Надеюсь, Вас это не задело. Еще раз простите.С уважением, Мария."Совершенно обязательно надо извиниться, письменно или устно.