посмотрите компании водоход и мостурфлот. мои препочитают 4-х палубники. Вам уже выше написали - чем выше палуба тем лучше и дороже (например, шлюпочная). Смотрите по плану теплохода где каюта, есть ли соседние, есть ли рядом служебные помещения и какие.