Делала по этому рецепту. http://www.carina-forum.com/ricette/pies/null/0000025.php Все получилось на удивление вкусно. Муку обычную брала. Другой муки у нас нет. И тесто поднялось, и вкусно очень. А начинку можно разную делать. Яйца варить конечно.