Потому что,как только ее откроешь,в нее попадает флора извне,в т.ч и патогенная и начинает размножаться,а детский организм более восприимчив к ней,поэтому так лучше.И я не говорю,что вода в бутылке стерильная,но при ее разливе всё-таки должны соблюдаться асептические условия.Да вы сами попробуйте 5-ти дневную воду на вкус,она другая уже.На бутылочках с ФрутоНяней до 3-х дней советуют и то в холодильнике.