Не, это вы не с того конца подошли к вопросу. Чем выше уровень жизни в целом у населения и чем больше развита культура потребления, тем ниже потребность в размножении. Люди предпочитают жить для себя, строить карьеру, покупать дома/квартиры, копить на возможный декрет и тд, и тп. Дети становятся роскошью, доступной не всем. А в развивающихся странах все проще - они не парятся на тему создания капитала, а вместо этого рожают и рожают.