он загустел после охлаждения,т.е. получается,что готовить надо на 1 раз,сготовил и сразу употребил,остатки выкинуть,после того,как остыл,невкусно,буду делать понемногу ,на 1 раз.я еще немного сыра добавляю,видимо,он добавляет густоты,не буду больше класть,буду опираться на данные вами пропорции(+/-)