очень красиво получается, если печенье смазывать не желтком, а желтком со сливками, сливок совсем немного. Там в кондитерских делают, получается красивая блестящая пленочка, более привлекательная, чем просто желтком. Я раньше тоже либо желтком либо яйцом смазывала, а потом мне вот так сказали, мне понравилось.