В Суздале останавливались в Николаевском посаде - рекомендую. Ресторан при отеле - Купеческий интересное место. Однозначно не стоит идти кушать в "Трапезную", но с другой стороны там самая вкусная в городе Медовуха и Хреновуха + грибочки и сало... Столик заказывать необходимо утром или вообще за день. На входе написано "Нашему меню 300 лет", а на деле - практически все салаты "совкового" типа с майонезом, блин.. И горячие блюда тоже грешат майонезом. Нет практически ничего обещанного 300сот летнего. Как-то раз обедали в кафе "Погребок", такое непримечательное заведение, но там 2-я по вкусу лучшая медовуха, и бабуля на улице около входа ее продает в больших бутылках (мы конечно домой тоже привезли). Кстати в кафе очень и очень вкусный суп в горшочках подают - пообедать туда стоит сходить.