Такая сухая, продается на стендах со специями. Там чесночек и еще какая-то другая интересная фиговина. Можно посыпать для кучи сухой травкой - она отбивает рыбный запах.Надо как бы погреть сначала, пока они воду дают, а потом, когда вода выпарица, посыпать и дать прижарица немного.Вот.