Процедура проверки чистоты зависит от документов (их надо не просто видеть, а внимательно читать, часть возможных рисков, как правило,  уже видна из  документов, и только после очень внимательного прочтения документов принимается решение, что и как возможно ещё проверить).  Договор независимо от стоимости объекта недвижимости не обязательно делать нотариальный, можно и в ППФ, так дешевле. Процедуру оформления сделки в топе не опишешь. У каждой сделки своя процедура в зависимости от документов, от личных предпочтений и  пожеланий сторон, участвующих в сделке.