Если так повторяется несколько уроков подряд, то да, травля. Если же это единичный случай, то это, скорее,  акция протеста. Против чего? Мы не знаем, автор не пишет. Вероятно, педагог чем-то обидела класс. Например, оскорбила кого-то из детей, а одноклассники встали на его защиту. Конфликт тлеет давно, теперь что-то случилось и война перешла в активную фазу. Поскольку администрация делает вид, что все хорошо, дети нашли способ обратить внимание директора школы на ситуацию. Или просто дошли до ручки.