да по всему миру люди шалят, вспомните хоть японский (или китайский?) деликатес - соус из сгнившей рыбы (когда рыбу закатывают в бочки и оставляют на месяц под солнцем, и когда там все перегниет, это сливают в бутылки и продают как деликатесный соус). Уж про всяких там жареных скорпионов, червей и тараканов молчу.