Яйца тоже не едите? А то яичный желток - чуть ли не самая холестериновая еда. У меня несколько родственников с высоким холестерином, так что я поневоле в теме. Сложилось впечатление, что от питания хол. не очень и зависит, это что-то генетическое  В тяжёлых случаях спасаются таблетками, каждый день, годами.