Попробую частично ответить) Мы бронировали через местное итальянское агентство - http://www.agenzia-lignano.it/ru/citta_di_lignano_sabbiadoro.aspx?Aid=7 Но у них есть русскоговорящая девочка, так что общались с ней по русски и по тел, и по мейлу и на месте Какие сейчас цены не знаю, можно у них на сайте все посмотреть.Мы были в июне, в начале было прохладно и море тоже прохладное, но на второй неделе заметно потеплело, и море грелось очень быстро - там мелко.В августе самый сезон, очень много народу, пляж говорят просто битком забит, в ресторанах очереди  Итальянцы все отдыхают в августе, так что там очень много местных, помимо туристов, в это время. В общем, тут смотря что выбирать.билеты мы бронировали через Аэрофлот, никаких акций не было, но у нас получается планировать отпуска месяца за 3 максимум, если знать все точно заранее, наверно можно билеты и дешевле успеть найти.Но вообще, это северная Италия, знакомая отдыхала 2 года на юге, в Калабрии, тоже очень понравилось. Так что вам нужно определиться, что конкретно вы хотите, какую Италию У нас дочке на момент отдыха было почти 4 года, так что мы ехали не историю и искусство смотреть, а именно на море и захватить как наименее утомительную достопримечательность - Венецию.