Спасибо, Ира! дело даже не в карамели. Врач говорит, что это у ребенка растет челюсть, зубки раздвигаются, и между ними появляются щели, в которых остается еда, которая гниет и разрушает зубки. Нитью, зубочистками нельзя, так что остается только  плоскать после каждого приема пищи и следить внимательно, чуть что- к врачу.