Почему нельзя? В потушенном виде они намного менее вкусные  Я ж не предлагаю прям килограммами жрать А вообще - у нашего знакомого дочка помешалась именно на сыроедении и уже лет 10 только так питается - здорова и худая   Но там экстрим совсем, потому что она еще и веганка, так что именно что целый день жует траву, орехи и сырые овощи