а там "рисочка" есть - вот по ней и наливаю. чуть выпаривается жидкости и хватает места для овощей. у подруги 5 л - мне кажется огромной, но у неё мужиков в семье 5 человек, так что ей и 6 л было бы в самый раз. ну если у вас холодец часто на столе, тогда дано все равно...пол-ведра куда ж это поставить то?