До Ейска, мне кажется, можно доехать за один раз.Мы из Подольска едем до Ростова, а после ночевки в Геленджик. А от Ростова до Ейска примерно еще 200 км, возможно получится доехать сразу. А если нет, то, наверное, удобно будет в Павловске остановиться (в первый день большую часть проехать).Мы были в двух гостиницах:Уют http://www.pavlovsk-motel.polubomu.ru/Дон http://hotel-don.pavlovsk36.ru/Номер бронировали по телефону.