Меньше времени на обработку капусты. Я не в микроволновке, а кинула в кипящую подсоленую воду листья, закипели, и вытащила. Срезать толстый корешок и заворачивать фарш. А потом как обычно, кому как нравится. Я тушу в сметанно-томатном соусе.