Может кому пригодится - салаты часто делала с сыром Филадельфия (легкий), даже активией не заправляла. У него как раз жирность 5%, очень разнообразил рацион. Еще плавленый сыр Президент (тоже легкий, но жирность чуть повыше - 7,5%). Мазала на кабачок - вкусно!