Самый грязный общепит, какой я видела, считается ну очень крутым рестораном в Москве. На кухне грязно так, что приступы тошноты на этой кухне не отпускают. Все это вкупе с поварами непонятной национальности. За ужин там можно легко заплатить 50-80 тыров.Поэтому не обольщайтесь, что в крутых заведениях как-то по особенному относятся к санитарии.