Ну вот грят, если хотите, например, чтобы коржи поднялись лучше, сыпаните 0,5 ч.л. соды и 1ч.л. разрыхлителя. Но я не проверяла это на практике.Так что не скажу..., это мой первый опыт выпечки кексов не из пакетов..