Ничего нового я не подскажу, кроме того, что уже знаете. Не держите в доме всего того, чем можно перекусить или того, что нежелательно есть детям. Так поступили мои родители, когда мне понадобилась диета, они просто соблюдали ее со мной, так и мы поступали, когда старшая стала резко набирать вес, просто изменили режим питания для всех. Когда в доме не будет чем перекусить, то и заставлять не прийдется.