Я тоже сделала первый шаг!  Сегодня с утра у меня гречка на кефире. Решила все к ней вернуться - очень она мне помогла в свое время. Планирую, как делала тогда, утро кваша, обед полноценная "тарелка" , вечер гречка просто с салатом. Буду чередовать. Или так - утро (или вечер) гречка с молоком, днем мясо(рыба) с овощами, вечером кваша или творог с овощами. Короче, буду варьировать. Как получится. Сегодня, кроме кваши на утро, у меня получилось полбанана, кусочек вафельного торта, четверть яблока, 2 чашки кофе. Сейчас время обедать, а я не хочу еще есть...Ну, вот я и обед себе придумала - куриная грудь тушеная в рукаве с овощным салатом!  С ужином проблема - в 16.00 из дома выходить, концерт закончится в 22, дома буду в 22.30.... ((