Я делаю так: мелконарезанный лук пассерую до мягкости и прозрачности, добавляю семгу/лосось, нарезанную небольшими кубиками. Заливаю 30-35%-ми сливками, довожу до кипения, солю, перчу и держу на малом огне еще минут 5, не больше. В тарелку спагетти, соус сверху и чуток свежего укропаТак же можно делать и с соленой семгой, но тогда не солить - достаточно соли из рыбыБыстро и вкусно: самое долгое - сварить лапшуУ меня в морозилке всегда лежит кусочек филе лососа -на случай, когда времени нет,а есть хочется Калорий, првда, ужас сколько)