я в послденее время вместо уксуса, в салаты добовляю сок лимона.  А вообче мой любимый ето листья салата, помодир, огурец, молодой чеснок,авокадо, петрушка и укроп, соль и перец по вкусу, пол лимона и чуть чтуь оливкое масло.  Етот салат я ем практически каждый день.