суп из снетка( такая рыбка маленькая)Сначала снеток замочить,чтобы был помягче и не такой соленый.Сварить картофель,морковку на терке+лук порезать( можно обжарить,припустить).Добавить снеток и рис по желанию.Подавать со сметаной.