Автор, ваша мама не молодеет и ей, возможно, круглосуточное пребывание с ребенком уже не по силам. Отсюда и крик, и раздражение. Вам надо разгружать ее постепенно - больше брать нагрузки на себя, возможно, привлекать сторонних лиц (не няню, так, например, репетитора чтоб уроки не на бабушке были).