Да! Да! Уху из карпа! И не надо умничать тут, что уху готовить нада из другой рыбы (семга, форель, щука, горбуша, окунь, плотва, язь, сом, хариус, кета и т.д))))Дополнительный рецепт на рыбалку))01. Поставить кастрюлю (казан) с водой (около 7 л) на костер.02. Добавить почищенной картошки и довести до кипения.03. На отдельное технологическое блюдо порезать колечками синий репчатый лук, помидоры (крупно) и зелень. Накрыть полотенцем и отложить.04. Порезать черный хлеб. Накрыть полотенцем и отложить.05. Довести картошку до полусырой и добавить 2-3 белые луковицы (не очищенные) надрезанные крест накрест (для удобного дальнейшего изьятия).06. Добавить соль, перец, лаврушку по вкусу.07. За 10 минут до съема добавить порезанного на крупные куски карпов.08. Перед самым сьемом добавить зелень и затушить головешку в казане для запаха (головешку выкинуть).09. Снять с костра казан.10. Выловить и выкинуть головки вареного лука.11. На приготовленный протвень посыпать немного соли, выловить и разложить рыбу и посолить с верху.12. По кромке протвеня разложить картофель, сверху рыбы аккуратно посыпать заранее приготовленный порезанный колечками синий лук, помидоры и зелень.13. Накрыть протвень полотенцем на 3-5 минут. И если будете выпивать, то момент для разлива настал, можно запить бульоном.14. Приятного аппетита.