50-60тыс стоит ваша квартира в зависимости от состояния дома и квартиры, при условии, что зеленая улица не гулкая Ленинградка. Договор у нотариуса заключать не надо. Могу прислать вам свой вариант договора, заполните сами.Обычно квартплата включается в цену аренды, но из всякого правила бывают исключения, т.е. это не догма. Эл-во, межгород, воду по счетчикам всегда оплачивает тот, кто их расходует.Налог на доходы платить по закону обязан каждый. Но мы живем в России, а тут даже у Президента его официальных доходов не хватает на покупку тех часов, которые он носит. Многие граждане поддерживают своего президента в подобных вопросах  Можно составить договор так, что риск привлечения вас к ответственности за неуплату станет минимальным, ну и не всем квартиру сдавать надо из тех, кто ее захочет снимать (часть квартиросъемщиков легко подставит квартиросдатчика под бдительное око налоговой, не все об этом предупредят).Про ламинат. Если он не клеевой, а на защелках, то гипотетически его можно быстро разобрать, заменить изношенные планки и снова собрать.Удачи в поисках хороших квартирантов!