Не... Мне, штоб похудеть, надо пару недель кушать по вечерам брюссельскую капусту с запечённым сыром. Я обожаю для этого дела Ст-Марселин http://fr.wikipedia.org/wiki/Saint-marcellinЯ не с ним запекаю, я просто сыр запекаю в терракотовой плошке и вымазываю его парными овощами. И так всю зиму. Помимо брюссельской в ход идёт цветная, брокколи и зелёные бобы.Когда муж и сын мне составляют компанию, то запекаю ещё картошку в духовке ломтиками и подаю нарезку для раклет.Сладкие соусы мы вообще ни разу не любим.Если уж сливочный соус, то я просто в сливках топлю сыр типО стилтона. Это я очень люблю к стейку. И до тех пор, пока я всё это ем без картохи - худею!