сперла в ресторане: Угорь, который в вакуумной упаковке с соевым соусом, достаточно крупными кусочками, салат айсберг+латук+фризе, кунжут светлый и темный, филадельфия круглой ложечкой наковырять, авокадо пластинами вдоль порезать,  а заправить салат соусом, в котором угорь.