мастика - это короче сладкая масса, типа пищевой пластилин  рецептов много! можно конфетки маршмелоу в микроволновке расплавить и с крахмалом замесить, можно сгущенка+сухое молоко+крахмал, у меня, честно говоря, есть готовая профессиональная (типа такой http://www.conditer-shop.ru/catalog_c1-i231.html) она продается в брусках по 1-3-5 кг, такой огромный кусок белого сладкого пластилина, а ты потом уже сама маленькие кусочки красителями красишь в разные цвета.  она вообще реально пластичная, прям ничем пластилину не уступает! чем дольше ее в руках месишь, тем мягче становится, не рвется и на вкус довольно нормальная.ты делаешь декор - цветочки-фигурки, потом если они несколько дней стоят, то конечно высохнут, так что можно делать заранее сильно, а потом просто на торт налепить. рецептов домашнего изготовления много, ищи в поисковиках, я сама не делаю, поэтому прям пропорции не подскажу.