крупы все равно я б взяла, рис и гречку по пакету. пшено для ухи еще. лук, картошку, чеснок, горчицу взяла бы. огурцы выдержат, да, упаковать их хорошенько. перец болгарский взяла бы (если есть кому это все нести). паштеты консервные тогда уж, раз тушенку берут. сухое горючее взять обязательно вне зависимости от того, кто уже берет "по списку", нож свой, соли баночку. из опыта личного - черный хлеб дольше выживает, чем белый. бородинский самый стойкий, покупной. колбасу сырокопченую не брала бы, тут теряется дух туризма, ИМХО. рыбу в вакуумной упаковке категорически нет - ну нет и всё, опасно. а вообще, рыбаки говорят, что если брать рыбу с собой в любом виде, то улова не будет про яйца и сало говорят охотники, смотря в какой сезон и на кого охота. я б лично на первые сутки взяла вареных вкрутую яиц, а на долгие 10 дней - нет. шоколад  взяла обязательно, а если пришлось выбирать, то шоколад вместо крупы какой-нить. хороший средней горькости шоколад. 1 кг (10 плиток) ну и кофе/чай свой.да и по ситуации - смотря сколько вас идет, на чем, как далеко, ну и ты пы. удачного путешествия!а, да. аптечку не забудьте.