Кстати, об экономии. Реально знаю, как одной 250 г пачкой творога накормить на завтрак семью из трех человек Рецепт этот потрясающий нашла случайно в купленном на юге сборнике рецептов, знаете, сейчас много таких книжечек продается, где народ своими рецептиками делится.Так вот, творожные шарики "Амор"  называются.Берем пачку творога (не диетического), 1 яйцо, щепотку соли и сахару по вкусу. Все перемешиваем. Дальше на большую плоскую тарелку (как для торта такие есть) насыпать муки, чтобы не видно было плоскости тарелки. Чайной ложкой выложить на муку творожную массу так, чтобы комочки творога не соприкасались друг с другом. Комочки должны быть с маленький грецкий орешек примерно.. Затем сверху это дело посыпать мукой, засыпая каждый шарик. Руками ничего не приминать!!!! Вообще не дотрагиваться! Муку сыпать обильно. Поставить тарелку в холодильник минут на 30-40. Вскипятить воду (в большой кастрюле), посолить. Шарики достать из холодильника и аккуратно, ложечкой (руками не приминаем, не трогаем) опускаем в кипящую воду. Когда они всплывут, уменьшить огонь и проварить при слабом кипении 2-3 мин. Выложить шумовкой на тарелки и полить сметанкой. По описанию похоже на ленивые вареники, но на самом деле совершенно удивительная нежная творожная начиночка в мягкой оболочке из теста. Супер-рр!!! И получается достаточно много. Двум взрослым и ребенку с умеренными аппетитами на завтрак точно хватит!!!!