В жаровке обжариваю фарш с луком до готовности; туда рубленную капусту (ребенок любит мелко) тушу под крышкой почти до готовности; потом сыплю СЫРОЙ рис заливаю водой (чтоб покрыл) солю, перчу и перемешиваю. Тушу под крышкой. Когда готово - добавляю большую пачку сметану (450гр), перемешиваю, тушу еще минут 5. Всё. Ребенок капусту и рис не любит вообще, а в таком варианте лопает с добавками)))