ПИВНАЯ ВЕЧЕРИНКА(фото есть у меня в паспорте)Меню:1. Крылья Баффало (голени, приправа, табаско, сыр, чеснок, корень сельдерея, майонез)Голени замариновать на несколько часов приправой для цыпленка –табака, добавить соус табаско и майонез… Затем жарить во фритюрнице (если нет то в гриле.. если нет гриля, то не знаю) Соус: майонез и сметана в равных долях и туда тертый сыр и чеснок.. взбить блендером или миксером.2. Рулетики с семгой (плавленый сыр, семга, лаваш, укроп)Армянский лаваш тонкий. Семга или форель. Сыр Филадельфия или Альмета. ЗеленьНа лист лаваша намазать сыр смешанный с зеленью.. положить кусочки рыбы и закатать его рулетиком… завернуть в фальгу и положить в холодильник. Перед подачей на стол порезать кружочками. 3. Сырные шарики в беконе (твердый сыр, бекон полосками, панировочные сухари, яйцо)Сыр порезать кубиками примерно 2*2.. завернуть каждый кубик в полоску нарезанного бекона. И заколоть зубочисткой. Панировка: мука….взбитое яйцо… панировочные сухари. И затем в раскаленное растительное масло. Опять же удобней делать во фритюрнице! Первый опыт со сковородой повлек за собой ожоги пальцев)) 4. Канапешки с креветками ( оливка маринованная перцем, лимончик, креветка, сыр)5. Чипсы с сырной закусью сверху. На чипсы типа Принглс,кладете листочек маленький салата зеленого,чтобы чипсина не промокла от закусики,а закуска такая:сыр+зелень+чеснок+майонез Украсить черри помидоркой половинкой срезом вниз.6. РафаэлкиРафаэлки.В оливку без косточки вставляется грецкий орех. Потом эта оливка закатывается в смесь из тертого сыра+чеснок+майонез, делается шарик диаметром примерно 3 см. Потом это все обваливается в натертых на мелкой терке крабовых палочках. Выглядит очень похоже на конфеты Рафаэлла.  7.Жар-птица1 целая варёная курица 2 болгарских перца майонез чипсы сыр Куриное мясо режем, перемешиваем с порезанным же перцем, заправляем майонезом. Выкладываем всё в форму для запекания, посыпаем чипсами (лучше с солью или сыром), сверху засыпаем тёртым сыром. Ставим в духовку и ждём, пока расплавится сыр. Есть лучше в тёплом виде и с пивом Рекомендации мои: курицу с перцем не только смазать майонезом, а и поперчить! И варить в соленой водичке. Чипсы взять с беконом и сыром.. смешать их. На большую порцию.. на наше блюдо я брала двойную порцию всего! 8.острая закускасвеж. огурец порезать соломкой, тертые орехи грецкие, заправить чуть хреном и майонезом (немного), получается остренько, вкусно и огурчик все это оттеняет, а завернуть в тоненькую ветчину и заколоть шпажкой или зубочисткой.