Девочки, подскажите, пожалуйста, про торт "Муравейник". Никогда не делала, но хочу его уже очень долго. Решила сделать на 1 января, так как будут гости. 30 и 31 я работаю и времени будет очень мало. В связи с этим несколько вопросов:1. Можно ли замесить тесто в четверг 30 числа, а испечь тесто, прокрученное через мясорубку, 30 вечером или 31 утром? Если я его испеку, то как хранить его до момента, когда перемешаю с кремом?2. Этот торт должен пропитаться? насколько я понимаю, он не слишком мягкий? Когда мне лучше испеченное тесто перемешать с кремом? Вечером 31 нормально будет? Потом его уберу в холодильник. Будем есть днем 1 числа. Заранее всех благодарю за ответ!!! Спасибо!