Считаю что вы питаетесь правильно. Никогда не понимала обильных застолий из первого, второго и третьего. И безотносительно к доходам. Мяса вообще почти не ем -  просто не люблю, не из убеждений. А вот муж привык к другому и требует жареного мяса каждый день, приходится готовить.