Обратите внимание, как вы вводите спицу в петлю при провязывании изнаночной.Я вяжу "бабушкиными петлями" и у меня получается так.При снятии петли "как изнаночной", спица входит в петлю сзади (на меня).При снятии петли "как лицевая", спица входит спереди (от меня).Ну а "нить за работой" - это нить остается за спицей.