Выходи из ступора, я тебя научу  Покупаешь молоко 2,5% жирности, активию без всяких добавок. Она бывает в маленьких бутылках по 290 г и в больших по 835 г (кажется). Наливаешь молоко в банку, лучше слегка подогреть, добавляешь в банку с молоком где-то 3/4 стакана активии, перемешиваешь и ставишь в теплое место. Можно на батарею не очень горячую, подстелив полотенце, можно просто в не очень горячую воду (но тогда придется следить, чтобы вода была теплая, менять. Я ставлю в батарею на ночь. Получается густой такой йогурт, он прям как бы застывший, как сметана. Если когда-нибудь простоквашу делала, то типа ее получается. И все, как только загустел-застыл, можно в холодильник. Чем больше активии добавишь, тем гуще получается. Еще от молока зависит и от температуры, мне кажется, потому что я добавляю всегда одно количество обычно, а получается разной густоты.