не знаю как они сейчас называются,раньше в Москве они были по 3 копейки. У булки срезаю верх,тонким ножом осторожно выбираю мякишь,пытаясь оставитьстеночки булки не более полсантиметра.Далее закладываю начинку- обычно грибы обж.с луком , с добавлением муки и сметаны,сверху присыпаю тертым сыром. Затем ствлю в СВЧ на 3 минуты- и к столу.