Я сегодня так приготовила:лук обжарить на сковороде глубокой,потом туда фарш,немного моркови\на кр.тёрке\тоже обжарить.Рис круглозёрный хорошо промыть в хол.воде,выложить сверху,залить кипяточком и оставить кипеть на небольшом огне мин на 20.Капустку порезать кубиками\1,5 см на 1,5 см\ залить крутым солёным кипятком на 5 мин. потом резко промыть хол. водой\уходит спец запах капусты и она упругая получается\.Капусту выкладываем в сковороду,перемешиваем с тем,что там потушилось,перемешиваем,сопе и добавляем немного водички и тушим до той степени готовности капусты,как кому нравится\я люблю,чтобы она похрустывала\Ну оч вкусно!Можно добавить томатику,поострее получается.