Я люблю бруснику, клюкву в блендере с кусочком лимона и сахаром взбить. Потом в банку перекладываю, храню в холодильнике. Мы любим эту витаминную бомбу с водой разводить, творожок и оладьи поливать и т.п. Делаю понемногу. Как съедим, новую порцию взбиваю. Испортиться не успевает.