Заметила при засолке сала - пластинки нарезаного чеснока через некоторое время становятся цвета зелёнки. В суп положила выдавленный чеснок - тоже плавают такие зелёненькие хреновинки потом. Ясно, что окупать не стоит (хотя другого не продают..), но всё-же интересно, а почему он такой становится?