а я и есть твоя бабушка ( ха-ха-ха - такой хохот как из ведра) Не, ну в оригинале надо все делать своими руками. Но уж очень лень. Свое тесто в 100 раз вкуснее. РКем заварной тоже вкуснее. Варенье - ну тут и так продается несладкое из клюквы. Про варенье мне казалось - это придумала моя тётя. Но они не твоя бабушка ))) Вообще это логично - кислая прослойка.