Кокосовый пудинг-желе 	Для рецепта вам потребуется: 	 	 		яйцо - 3 шт. яйцо (желток) - 2 шт. кокосовое молоко - 2 стакана сахарная пудра - 1/3 стакана розовая вода - несколько капель жареный кокос - для украшения. 	 	 	Разогрейте духовку до 180С. Поставьте на глубокий противень 4 керамические огнеупорные формочки. В чашке перемешивайте яйца, яичные желтки, кокосовое молоко, сахар и розовую воду или жасминовую эссенцию до тех пор, пока сахар не растворится. Процедите смесь сквозь сито в формочки. В противень налейте кипятку. Пеките в духовке около 20 минут, пока пудинги в центре слегка не затвердеют. Выньте из противня и слегка остудите перед тем, как извлечь из формочек. Подавайте теплыми или холодными, украсьте кокосом.