Ой .Тут уже писалось  мильон раз про бюджет и планирование расходов . Писать - честно - в лом . Хорошо отписано на сайте флай-леди в теме Финансы и еще отличная темка есть - Деньги на еду . Вкратце :-я записываю расходы -много времени , коечно , уходит на разнообразуню еду. самое бюджетное  - первые блюда , гарниры -каши , производные пирогов (пельмени-вареники - пирожки  и.т.п.)- я сама шью , вяжу . голая- не хожу .грязная и нечесанная- тоже .Но брэнды из Милана для меня имеют 100000-ное  значение . Не экономлю только на качественной обуви  , бо проблема с размером и полнотой .- платежки экономят много (В Домоводстве на Еве в топике "Сколько платим за квартиру " ) Я там отметилась .- откладываем всегда-превсегда  при любых доходах от 10 до 80 %  в зависимости от того , какая крупная покупка запланированна.- в отпуск ездим 2 р в год.  1- раз - в обязательном порядке в Астрахань (муж злостный рыбак). Оттуда привожу на год 100 кг мяса .Там оно - очен ьдешевое в сентябре.  По ситуации- и подоры-перец для заготовок. С обратной дороги- морковь-лук- мед в Волгоградской области и растительное масло -иной раз картофель из под Воронежа .Заготовки- делаем .Что еще...экономные очень ))