у нас нет вытяжки. Очсенью постоянно жили на даче. Но мы крайне редко что-то долго жарим или тушим. Либо это гриль на улице либо легкая обжарка на плите, от которой нет запахов. Супы варю, но бульон в 5 литрах и часть сразу замораживаю, в итоге варю суп максимум раз в неделю. Если душно, открываем щель, даже зимой. Ковекторы стоят электрические.