Ну, я кладу лук, морковь тертую, перец болгарский мелко порезанный, потом картошку кубиками одновременно с чечевицей. Мясо(говядину) в готовый суп уже добавляю, я как-то против регулярного употребления мясных бульонов. Но при желании можно и на мясном сделать.