А хобби у ребенка есть какое? Чем увлекается? Я бы постаралась, чтобы время было максимально занято во-первы х - секции спортивные( что ему интересно) + прогулки, когда уроков немного обязательно. Ну и питание конечно тоже менять, единственное я не считаю, что надо строго строго ограничить сладкое итп, это очень сложно, попробуйте уменьшить сильно порции, если конфетка на десерт - то 1 штука, или лучше зефир или пастилу. Лишний вес серьезная проблема(, желаю вам удачи!  С остальными членами семьи конечно стоит поговорить и договориться поддержать сына.