2 шт куриных грудки, 3-4 кусочка батона, вымочить в молоке, 2 зубчика чеснока прокрутить, добавить 2-3 ст. л. жирной сметаны более 25%, сделать лепешки, на середину положить кусочек сливочного масла и можно 1 ст.л. обжаренных с луком грибов, залепить, обвалять в сухарях, жарить на раскаленном масле.