Если кто-то достиг в этом деле совершенства, киньтесь пожалуйста, лучшими, на ваш взгляд, мастер-классами и поделитесь, пожалуйста, своими секретами приготовления роллов.Интересуют роллы Калифорния, и другие, которые в домашних условиях получаются вкусными и как настоящие. )Все ли продукты для их изготовления доступны в Москве? Стоит ли вообще того эта затея? Насколько муторное занятие роллов накрутить? Или не муторное, но требующее каких-то особых навыков?Цель - сэкономить (получится при домашнем изготовлении?) и чистота производства, без чужих рук. )