А кто требует "уважения" в виде их отказа? Но Вы же не поведете ребенка с аллергией в дом, где есть собаки. И, наверное, скажете об этом: "Извини, но не могу". А это уже дело подруги, заводить или нет. Если бы мне было важно продолжить общение с подругой в прежнем объеме, то я бы заводить не стала.