Свинина по пражски, практически как и грудки, что вам выше писали рецепт, отбиваю корейку либо карбонад, слегка солю, кладу в серединку размоченный чернослив, порезанный, посыпаю слегка грецкими орехами. Закрепляю края зубочистками либо зашиваю ниткой. В духовку до готовности. Как и с каким гарниром употреблять это по вашему вкусу. Мои с жареной картошкой едят. Я просто без всего.Вкусно.