Тогда пардон!  Давайте ему с собой бутылку кефира и булочку, пусть он её выпивает/съедает в конце рабочего дня и едет домой. Пока доберется, булочка с кефиром сделают свое дело, а именно успокоят чувство голода.Полноценный же обед в 20-00, как вам тут уже и посоветовали.