любимый суп моей дочи:лук+морковь+стручковая фасоль(помытые и почищенные,но не резанные) заливаются небольшим количеством холодной водой+соль и варятся до почти готовности фасоли.Потом добавляю хорошо промытые созвездия броколли и варю до ее готовности.Воду лишнюю можно слить и добавить в суп много сливочного масла.В обычной кастрюльке.