Вот как раз недавно, смотрела по одному из кабельных каналов передачу про алкоголь и там всеми любимые британские ученые проводили исследования и потом озвучили, что для организма намного вреднее выпивать 2 бутылки в выходные, например, чем если эти же самые 2 бутылки растянуть на неделю. ТО есть если уж выпиваешь, то лучше пить по чуть-чуть стабильно, чем редко, но метко. Органы страдают: печень и почки, пропуская через себя сразу большую дозу алкоголя. Как-то так объясняли.