название темы просто супер! заглянула заинтригованная ))) по теме отвечу,что обычно для гостей проверенные блюда,но могу что-то из закусок приготовить впервые.но в этом случае все компоненты должны быть для меня съедобными и сочетаемые. и еще,это блюдо не будет единственное,т.е. в случае провала,гостям будет чем закусить)))