я его не писала раньшеобжарила бекон кусочками + лук кольцами, смешала с оливками, помидорами-черри и кусочками сыра бри (80г)тесто (125г масла + 200г муки + 2 столовые ложки воды) сначала надо выпечь при 200 градусах до золотистого цвета, потом туда начинку и залить (5 яиц + 3дл молока + соль/перец)на 180 радусов... в рецепте написано на 20 минут, у меня почти час запекалосьи надо поднять края у теста на бортики формы, и когда заливаешь молоком, то следить, чтобы не перелить через край теста, иначе вся начинка вытечет между тестом и формой