У вас замедленный обмен веществ. Замедлили вы его собственными руками. Мало едите и мало двигаетесь, вот ваш организм и привык экономить и при этом с последними пятью запасенными кг не хочет расставаться ни в какую, - вдруг вы вообще его кормить перестанете...Начинайте заниматься спортом и увеличивайте рацион потихоньку.