В Фукет'с одни иностранцы, шейхи там и пр. Маркет, кстати, нормальное недорогое место, но с азиатским привкусом уже и с сэндвичами - НЕ французская кухня, вообще-то.Рестораны 3 звезды Мишлина (где днем можно пообедать за 80-100 евро) - советую приехать специально и посмотреть на то, как одета публика  : Pierre Gagnaire, Gyu Savoy, Astrance, Bristol (посвящается volkusha, обожаю Бристоль!!!), Meurice, Plaza Athénée, Pré Catelan.