Оксан,у Вас классические малосольные огурчики.Моя мама такие всю жизнь делала и я тоже.Очень вкусные!И действительно ничего они теряют-ни цвет,ни вкус,как переживали ниже))Но хочется разнообразия и немного другого вкуса иногда.Поэтому я лично обожаю и ту,как Вы изволили выразиться "маловразумительную хрень в пакете".И вовсе не из-за лени или косорукости))А ещё это быстро и порой это здорово выручает))))Я где-то выцепила вот ещё какой рецептнадо попробовать))Копирую:САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ 2 кг огурцов, порезать в длину- на четыре части каждый. Сделать заливку: Мелко нарезать пучок укропа и пучок петрушки (можно только укроп) Добавить: 50 г соли 100 гр. сахара, 0,5 стакана уксуса 1ст. л. горчицы (не порошка!) 1ст. л. молотого душистого перца (меньше) 100 гр. растит. масла Чеснок -прим. 6-8 зубков. Перемешать огурцы с этой заливкой в отдельной посуде, чтобы огурчики "обвалялись" в этой смеси. Не выбрасывать остаток заливки, что останется на дне. Переложить огурчики в плоский судочек, и полить их сверху остатком заливки. И поставить примерно на 4 часа в холодильник. А на след. день - еще вкуснее. Так же точно можно сделать из помидоров. Красиво и обалденно вкусно. Я делала из огурцов, такая вкуснотень получилась, не передать, только я без петрушки делала и горчицы больше в полтора раза добавила, очень уж люблю её Я что-то подобное в этом году на зиму закрывала.Все мои классические и 100 лет проверенные,вон стоят))А те кончились ещё после НГ НО!Я бы всё-таки малосольными огурчиками называла только Ваш вариант,всё остальное больше похож на закуску ))ЗЫ:паспорт у Вас-вкуснятина)ВСЁ!!!