Ради интереса полезла читать составы других колбас:Могу сказать, в рублевском  хоть расписано что-то, по честному   "Е450, Е 621, антиокислитель Е 316, регулятор кислотности Е 575, красительпищевой Е 120, Е 250."У других всё просто: одним словом "Стабилизатор" и "стабилизатор цвета"