свинина считается тяжелой пищей, и меню в детских садах ее не предусматривает (не знаю, как в школе). я почему это знаю, так как Мотя у нас не ел же говядину из-за моих опасений, связаных с молоком, и я узнавала подробно про питание в садах. В больницах тоже нет блюд из свинины