Кажется, просто в холодильнике - сначала прорастить в тепле, потом охладить при +3-5. Про морозильник там точно ничего не было. Но ежели у мамы работает, то пусть будет морозильник. У меня в прошлом году было повальное расстройство - что ни посадила, все погибло. Пришлось в HomeDepot и прочих местах готовую рассаду покупать.