Диета для легочников подразумевает высококалорийную, довольно жирную пищу - если папа Ваш еще и вес наберет, то будет вполне здоров:отбивные свиные, масло, сметану, йогурты пожирнее, картошку лучше в мундире, печенку в сметане, что-то с грибами - ту же картошку или жульены - их можно есть и холодными, может быть, салатиков каких сделаете - оливье или селедку под шубой, майонезом особо не увлекайтесь, лучше покупать жирную сметану, но такие калорийные салаты все равно для него полезны, есть сырный салат, он как паштет...выше Вам советовали орехи в меду - вот это отличное сладкое, орехи достаточно калорийны...отвезите ему козьего молока - пусть выпивает по чуть-чуть, стаканами не надо, не каждый желудок его выдержит, козий сыр...блинов напеките и с разными начинками в баночках отвезите, сделайте смесь сметана-майонез-чеснок-зелень, соль-перец - очень вкусно...икру из баклажанов сделайте сами - ее и на хлеб можно, и просто такежики или фрикадельки мясные в томатном или сметанно-томатном соусеспеций добавляйте - еда не должна быть очень постной, ему должно хотеться ее съесть кроме того, специями и приправами усиленно пользуются в Азии - острая приправленная еда дольше хранится ну и побольше овощей и фруктов,возите ему покупной или самодельный клюквенный морс