Я из Болгарии привозила. У них это одна из "национальных гордостей". Купила т.к. полезно при простуде, но у нас не пошло. По вкусу напоминает мед или сахарный сироп с кислинкой. Внутри шишка плавает. Простояло в холодильнике, засахарилось. Для любителей меда понравится.