а, так это тут такое тоже было, через сутки я написала вроде, что оно начало киснуть, а вот уже на третий день простокваша сверху была. В первый день когда киснуть начала, не знаю, вкусное ли было, я не люблю скисшее пить, опасаюсь за желудок, вдруг не выдержит.