угу, громкая музыка - это беда многих точек общепита. Может, это расчёт на то, что народ не сможет общаться и будет просто пить и есть? В одном из ресторанов нашего города из категории хороших, каждый день в 8 вечера начинал лабать во всю мощь живой оркестрик. Люди приходили и прямо спрашивали "у вас сегодня снова орать будут?", однако управляющих заведением не смущало, что к 20:00 ч. народ спешно деодал-допивал и сваливал из ресторана.