Из Ваших вариантов больше всего нравится 3-й. Могу рассказать свой вариант. От окна стоит холодильник, плита, узкий стол, ПММ, раковина. Перед раковиной пустое место и на месте Вашего холодильника шкафчик высотой примерно 1 м. Мне не нравится, когда холодильник стоит прямо у входа, он загораживает полкухни, и она кажется меньше.