Не, ну, жить вообще страшно, от этого умирают. Сыр при нагревании же тоже не остается тем продуктом, которым был изначально. Да и рыба нынче не  та, как и, собсна, Каспий.  А уж что говорить про картоху - это продукт, который вообще не поддается анализу в бытовых условиях. Кто знает на что он распадается.  А манез, кстати, не так уж страшен. Не весь, конечно. 95% - это набор камеди, е, и прочих порошков. Но и ГОСТ никто не отменял. Впрочем, я на него не уповаю. Исходя из вообще изменившейся жизни.