Ухххххх, плов - это для меня высший пилотаж. А вот идея с запечь мне нравится. Можно пару вопросов. Помимо соли и перца больше ничем не натирать? Травками какими-нибудь? ИЛи чесноком? При какой температуре запекать? При запекании фольгу не разворачивать? И что на гарнир к этому мясу лучше сделать? Заранее спасибо