Вы знаете, это может и не диета вовсе, а весна. Сами по себе продукты свежие содержат мало витамин. Ну сравните даже парниковый и грунтовой помидорчик. Пейте витамины и  скоро дело поправится. Если живете  без хлеба нормально и худеется хорошо, то и не нужно его добавлять,  можете дрожжи пивные купить пропить.