у меня кусочков нет.Прокипятила молоко 1.5% жирности. Чуть остыло. Добавила активию 2-4 ст.ложки, перелила в банку и к батарее поставила. На утро убираю в холодильник только потрясти надо. Рядом с батареей оно стоит не более 6 часов.