Насколько мелко нарезано мясо?Погуглите рецепт "кубете". Все собираюсь приготовить и руки не доходят. В детстве готовили сами, частенько. Очень популярный когда-то в Крыму рецепт. Если коротко - сырое мясо, нарезанное очень мелко + много лука + нарезанная очень мелким кубиком сырая картошка. Слоеное тесто раскатать, выложить в форму с высокими бортами, положить начинку, закрыть вторым пластом теста, сверху сделать дырочку, влить бульон, запекать.Получается очень вкусный пирог. Это татарский рецепт, не знаю только татарский вообще - или крымско-татарский.В принципе - ничего сложного, но очень вкусно.