как фанат пряников, пекущий их уже несколько лет, перепробовала кучу рецептов из книг/журналов. Лучшим и самым вкусным, имхо, является этотhttp://blogs.mail.ru/mail/loravo/19B04ABC27A988AF.htmlпо нему пеку последние несколько лет. Делаю с медом вместо сиропа. Делается элементарно. Тесто лучше выдержать на нижней полке холодильника даже не сутки, как рекомендуется, а неделю - пряники вкуснее.Я тесто делаю в начале декабря, выдерживаю неделю, пеку, закрываю в жестяные коробки, за неделю до НГ раскрашиваю и вешаю на елку.