Там ясно  сказано - свекровь изначально НЕ ЕЛА (еще бы. С панкреатитом шутки плохи,  можно и в ящик сыграть,  аж  привет). Свекр ел,  потом перестал (может быть,  проблемы начались  с желудком или печенью,  что  при таком питании не удивительно). Про мужа непонятно, то ли ест,  то ли не ест.