Вариантов может быть множество  Вам что-то определенное хотелось бы? Лучше всего все-таки испечь или приготовить то, что у вас хорошо получается. Могут быть промахи, если делать впервые, да и "фирменного блюда" тоже не получится. Потому покопаетесь в своих записях, вспомните, что вам понравилось из того, что уже делали.