Обещаный рецептПростой тортик с клубникой и марципаном - рецепт датский, немного переделаныйТесто номер 1 - песочное)150 г муки100 мягкого масла50 г сах. пудры1 яйцоВсе перемешать, завернуть в пленку и поставить в холодильник на полчасикаТем временем делаем тесто нумеро 2)150 г марципана150 г тростникового сахара (если нет, то обычного)100 г растопленого масла2 яйца50 г мукиМарципан смешать с сахаром - делаю прямо руками. Затем влить туда масло - перемешать. То же самое и с яйцами, напоследок всыпать муку, размешать хорошо, чтобы не было комочков Дно формы (у меня обычная металлическая разъемная, 28см в диаметре) выложить пекарской бумагой, стенки можно не смазывать - я не делаю в этом случае, в тесте достаточно масла. Выложить песочное тесто, распределяя его по дну формы мокрой рукой. На песочное тесто выливаем марципановое и отправляем в заранее разогретую (170-180°С) духовку на 45-50 минут.Готовый пирог вынуть из формы и остудить на решетке. Свежую клубнику ополоснуть, срезать снизу немного для устойчивости и поставить ягодки плотно одна к одной по всей поверхности торта. Полить сверху клубничным желе для тортов (я беру Др.Откер)Когда желе застыло - готово, можно варить кофе, заваривать чай и наслаждаться)Очень просто, но в самом деле очень вкусно)Для особых гурманов можнпо еще в тарелочку немного взбитых сливок добавить)