я думаю идти с мыльницей можно, главное, чтобы были ручные настройки. У нас по крайней мере на курсах для начинающих мыла точно достаточно. Ну и заодно потом соориентируетесь, что Вы хотите себе на будущее.  Из зеркалок... У меня была первая - Никон Д3000 - это для новичков в принципе больше(как и Никон Д5000). Качество вполне! По другим маркам - не в теме.