Попробуй Цветаевский яблочный пирог.Тесто:1,5 стакана муки,150гр.масла,0,5 стакана сметаны,3-4 стол.ложки сахара. Замесить тесто, разделить по форме руками так, чтобы были бортики. Порезать соломкой 3-4 яблока и положить на тесто.Крем: 1стакан сметаны, 1 стакан сахара,1 яйцо, 1стол.ложка муки.Взбить и залить на разложенные яблоки. И в духовочку на 40-50 мин. при 180 градусах.