Уходить, и точка. Психологи пишут сотни фолиантов на тему алкоголизма и жития с алкоголиками. Созависимость - сие зовется. Хотите , каждый раз - умирать от страха - где он, нажрамшись - ночует? В КПЗ? в нейрохирургии? у бабы? А с утра - слушать мутные бредни  про "ни ни больше", мыть облеваный пол и молиться, чтобы не увидели дети(((. А когда протрезвеет - взгляд пионера, этакий мальчиш-кибальчиш - и клятвы - "Я больше -никогда! Только не бросайте, я без вас -пропаду". И через неделю - заново.. Уходите, включите мозг - если бы хотел бросить пить - бросил бы сам. Вы не поможете. Начнете сострадать - будет хуже. Здесь - только резать, не дожидаясь перитонита.