))) понятно... ну смотря на сколько человек делаете, если на двоих, то небольшой кочанчик айсберга, пачка салата рукколы (знаете, продается уже помытая в пачках Белая Дача), помидоров черри грамм 300, креветок... нууу.. тоже грамм 300-400 (сырого веса). Для заправки 2-3 столовых ложки масла, столько же соевого соуса, пару чайных ложек мёда, кстати, забыла про лимонный сок!!! вот его надо где-то с половины лимона, мож чуть меньше. Это я написала если Вы любите побольше заправки, соответственно можно уменьшить количество всего. Я просто привыкла все делать "на глазок", поэтому мне сложно  объяснить точно "скока вешать в граммах" )))