А я сегодня сделала блины заварные на кефире, в "Рецептах" есть рецепт. Очень мне понра, главное переворачивать хорошо получается. Но у меня не было кефира и я сделала на ряженке и еще много теста наливала, чтобы потолще были. Мои оценили, так что рекомендую попробовать для разнообразия.