да чО там писать... красят рыбу, она после этого яркого красивого красного цвету. глянцевая такая, ее все и покупают, потому что видок товарный. а чтоб филе сделать без косточек, в каком-то рассоле химиццком рыбу держат, чтоб кости растворились. ну и теляпия эта вообще в гамне каком-то плавает, ее чуть ли не тухлой замораживают для Раши, ее там даже животные не жрут	ну, в общем, провокационная передачка, но с крашеной семгой и вообще красной рвбой -  это полностью подтверждаю на собственном опыте, т.к. сравнивала крашеные куски и нормальные.