У нас этому быстро в саду-школе учат. Причем не рукой прикрывать, а чихать-кашлять "в локоть". Я специально не учила, просто говорила, что нужно прикрываться, чтобы микробы не летели во все стороны. Про микробов объяснили, что это такие невидимые бандиты, которые попадают в организм и заставляют его болеть, еще кратенько объяснили про "шерифов" - лейкоциты и иммунную систему.