Недвижимость - не продавать (ели только вы одну квартиру не меняете на бОльшую). А уж из двух одну делать - совсем глупость. Во-первых, несправедливо лишать родителей дополнительных денег, а во-вторых,  дети вырастут -  Вы сможете обеспечить их отдельным жильём? Соглашайтесь на мамин вариант и стимулируйте мужа зарабатывать на доплату и увеличение жилплощади.