ох, я люблю медовик или бисквит с белым ганашем, и в бисквит добавляю белый шоколад таких в магазине не найдешь. да и то что в магазе, там еще растительные жиры добавляют, я их не добавляю практически. в общем, не знаю, при смешивании и выпечке все равно ккал должны как-то переигрываться, считать отдельно по продуктам нет смысла проще себя ограничить - 1 кусочек и все. а кусочки у меня всегда тооооненькие, вес кусочка примерно 50-70 гр