во-первых, я нигде не писала, что до десяти лет уметь себя вести не обязательно. Обязательно. Просто речь о домашних застольях, а не чисто семейных обедах... И поверьте, в академической среде моих свекров вопрос воспитания детей стоял очень остро... Они конца 30-ых годов рождения, чтобы было понятнее...Откуда пошла такая традиция в моей пролетарской семье - я не знаю. Вилкой и ножом учили пользоваться лет с пяти, но ко взрослому столу все-равно допускали только после 10 лет... И дома за столом и мы, родители, и дети пользуются вилками и ножами... Но, когда за столом садится компания взрослых, детям накрывают отдельно в детской...