Что мешает есть все остальное? Рацион Ваш не слишком легок, не гипоаллергенен... Почему не есть разные каши: рис, гречка, овсянка? Почему только птица? Кролик? Говядина? НЕжирная баранина, если достанете и если любите. Яблоки, боитесь сырые - можно печеные, без фанатизма, не кг, а 2-3 штуки.Из напитков попробуйте морсы из клюквы, замороженной сечас полно, и она тоже редко вызывает проблемы.Ограничения во всякой химии приветствуются: без консервантов, ароматизаторов и тп. Вареное, тушеное, запеченое, а вот жареного не нужно. Кста, вот Вам из всяких брокколей-цв. капуст приятное и оч легкое в приготовлении блюдо: запеканка. Овощи отварить (мороженые фактически доводятся до кипения и все), воду слить, выложить в форму (я в стекл готовлю, в ней же и подаю). Натереть твердый сыр на крупной терке, добавить не слишком жирную сметану, перемешать, выложить эту массу на овощи и в духовку примерно на 30мин, можно немного дольше, чтобы зарумянилось. Кроме цв капусты и брокколи туда же можно брюссельскую, стручковый горошек, макароны отваренные почти до готовности. Пропорции - на глаз. Примерно на кг овощей стакан натертого сыра и пол-стакана сметаны, если масса сл густая получается, добавляю немного кефира. Вариантов этих запеканок великое множество, но эта - ну самая простая, по-моему.