Когда уже выберете питомник в первую очередь желательно, что бы и мама и папа имели нолик на рентгене и локтевых и тазо-бедреннах суставов, буковка должна быть желательно А(иногда ставят цифирь, иногда букву),(не знаю, делают ли корсо проверку на наследственные глазные болезни) потом смотрите на собак - они должны взлаять когда вы приходите на территорию и потом успокоиться и не бросаться и не грызть от ярости вольер. Выясняете мамин харрактер - 70% поведения щен берет от матери - мама не социализированна - щень будет таким же!!Не забирайте щенка слишком рано - 3-4 месяца самый хороший возраст, 6 месяцев - предел, далее сложнее привыкает, а 2,5 мес - слишком мало - порода крупная, взрослеют они позже мелочи, должны ума от родителей набраться.Щенок не должен ставить пердние лапы вплотную друг к другу - плоская грудная клетка - дефект, лапы не должны все время разъезжаться в стороны(если конечно ему не 2 месяца), пясти не должны быть сильно провалены, при движении лапы должен ставить ровно, не позе балетной стойки(когда лапа после пясного сустава  относительно остальной лапы вывернуты наружу или расходятся под углом) и посоветуйтесь с заводчиком - распросите о характере всех щенков, если не имели дела с воспитанием крупных собак, то не выбирайте полных доминантов, с ними сложнее(в охране они лучше, а вот с детьми - сложнее объяснить кто есть кто), но и трусов вам не надо - любопытный, общительный, доброжелательный, спокойный.Если участок гористый, то лапы у вашего карапуза будут тренированными и здоровыми, но кроме участка обязательны прогулки пешком и трусцой и плавание(в не холодной воде)Как много гулять и в каком возрасте должен подсказать заводчик. И качественное питание первые два года и в старости обязательно!!! С добавками витаминов и микроэлементов(желатено добавлять в кисломолочные продукты) тоже можно узнать у заводчика как и что