Я бы попросила кроватку детскую, во всех гостиницах они есть, только иногда дополнительных денег просят. Она манежем может служить. Например когда мы были в Дубае, пол был плиточный и ОЧЕНЬ холодный! Ребенка на пол не посадить! Если нет кроватки-манежа, то вобще ребенок либо на руках, либо на кровати, и от него не отойти. Стул, мне кажется, не принципиально, или на руках или в коляске можно покормить.