У меня друзья в прошлом году месяц просилели в турции. Заказывали напрямую гостиницу, билеты у них правда были на бонусы аэрофлота куплеты, те даром. В 5 звездочном отеле олл инклюд обошлось около 100 тыч на семью в 4 человека (папа, мама, 7 лет и 2 года). У тебя полно времени еще, посмотри цены на отели. Крым, имхо, тоже не самое чистое место, про условия и сервис вообще молчу.