Время экономят в том смысле, что закидываешь продукты и можно идти заниматься своими делами, то есть не стоишь у плиты. Когда готово, звуковой сигнал, если не выключите, автоматически переведется на автоподогрев. Есть отсрочка времени.  По времени готовки быстрее чем на плите не получится, а даже дольше ( это не скороварка, а скорее медленноварка) У меня Панасоник на 2,5 л на семью из трех человек.