Я крайне внимательна.1. Изначально морепродукты продаются уже бланшированные. Если не верите - посмотрите на цвет мидий и креветок. Оранжевыми и розовыми, соответственно, они становятся после термической обработки. 2. "Я варила так: отварила морепродукты(мидии, осьминоги, креветки, кальмары)"3. "затем слила воду и залила новую"