А я вот сделала сейчас заварные блины. Только муки многовато бухнула - тесто немного густовато было, а разбавлять чего-то не стала. но все равно все отлично получилось - похоже на то, что я делаю обычно, но нежнее и ажурнее. и совсем не рвутся!!! только я еще соли маловато положила ,  я всегда боюсь пересолить.