Поверьте, наличие или отсутствие грязи никак не зависит от звезд. ни разу не видела грязных пансионов, к примеру (которые вообще не сертифицированы как правило) с картонными стенами и откровенно плохими матрасами. Зато видела весьма условные типа 4 или типа 5 звезд (причем не в Турции).Не зря и пишу об отзывах, которые для меня значительно более информативны, чем полученный когда-то и по неизвестным мне лично нормам сертификат. Кстати, еще не факт, что сертификат, присваювающий "звезды" у отеля вообще есть. На самом деле стран, где сертификация гостиничных предприятий является обязательной, не так уж и много. Вряд ли я поеду даже на одну ночь  в гостиницу у которой на фасаде 4 или 5 звезд, но в трипэдвайзоре о ней отзывы "не очень". А вот в пансион с хорошей репутацией, но без шведского стола и без звезд - поеду без вопросов. ПЫСЫ зачем в отеле доктор и какое значение имеет публика, если нет цели сидеть в отеле круглые сутки - мне не очень понятно.