лук 2 шткурица (я грудки беру 2 шт)катрофель 5-6 шт крупныхпакет замороженной стручковой фасоли 400 гршампиньоны (можно и замороженные, но я свежие купила) 400-500грсоусмолоко 300 мл примернослив масло 40-50 грмука 30-40 грмускатный орехтимьянперецсольЯ взяла луковицу одну, покрошила, бросила в раст. масло в сотейник. Пока он обжаривался нарезала курицу. Пока жарилась курица (тушилась скорее), нарезала картофель кружками, положила картофель. Потом порезала грибы, закинула, потом фасоль (я немного разморозила ее в микроволновке сначала).Все должно тушиться на сред. огне при закрытой крышке, воду не добавляй. Пока все тушится сделай соус: молоко в кастрюлю и на огонь. Туда кидаешь вторую луковицу нашинкованную (сырую) и все приправы. Как закипит чуть поддержи и снимай, пусть постоит минут 5-10. За это времчя на сковороде растопи слив.масло и в него сыпь муку(стол. ложку). размешай и вливай в молоко. Все вместе перемешай и взбей блендером, досоли по вкусу. когда в сотейнике все будет готово (и катрошка и мясо и грибы) заливай все соусом и выключай огонь. Перемешай) Все))На ночь не готовь - обожраться можно))