океанариум -обязательно, Санторини-красиво, но ребенок, врятли оценит,а вот  пещеру Зевса навестите, во-первых красивое плато по пути, во-вторых интересная история, мы с моим предварительно прочитали Мифы древней Греции для детей, ему было интересно, подниматься в пещеру надо сильно в гору-мы взяли ослика Марго, было весело (фото есть в паспорте). И в пещере ребенку было интересно, возьмите кофту с собой. Еще обязательно посетите дворец Минотавра.