Для расчета среднего ежедневного заработка берется облагаемый доход за 12 мес, предшествующих отпуску. Почему Ваши три берут? Этот алгоритм сто лет назад использовали. В том, что из периода исключается время, проведенное на больничном и сумма начислений по больничному, бухи правы.197-ФЗ:Средний дневной заработок для оплаты отпусков и выплаты компенсации за неиспользованные отпуска исчисляется за последние 12 календарных месяцев путем деления суммы начисленной заработной платы на 12 и на 29,4 (среднемесячное число календарных дней).Если месяц отработан неполностью, то берется не 29.4, а считается пропорционально отработанному времени.