1. я переводила через ВТБ, было 15 евро без открытия счета (если до 1000 евро), в Сбере брали такую же комиссию но говорили, что она может быть больше, если где-то еще по цепочке банков возьмут за услуги, я не стала через них переводить, а подруге моей перевод в 300 евро там обошелся в 30.2. Гарантий нет имхо  3. Если от частного лица квартира, то не знаю, мы получали от аппартов, то есть у них был свой бланк с координатами, я сама просто вписала туда наши паспортные данные и сроки, а хозайка нам его по факсу выслала