Никто и не говорит о 40. Понимаете, по мнению работодателя у человека должен быть непрерывный процесс. То есть, школа, потом институт, работа и т.д.Если человек сразу после института - это хорошо. у него мозги работают в нужном направлении, энергии полно, глаза горят.А тут, институт был очень давно, профессии как таковой нет.   Плюс 7 лет женщина занималась домом, значит муж достаточно зарабатывает, чтобы сидеть спокойно столько времени. Ну и какой из нее работник? Чуть какая сложность -  сбежит обратно к своим кастрюлькам. Задержать на работе ее нельзя, в командировку отправить нельзя. Плюс многие не держатся за работу, неоднократно слышала от женщин выходящих на работу после отпуска по уходу "дома сидеть надоело, скучно, вот выйду на работу, если начальник накричит или что не понравится, сразу уйду, а че, муж прокормит он ваще против чтобы я работала".  Я сейчас не о Вас говорю, я описываю общую картину и ситуацию в целом. Именно поэтому и проблемы. В Вашей ситуации единственный выход, это знакомые, на любой оклад. Перетерпеть хотя бы полгода-год и дальше, при желании все пойдет нормально.