Думаю сделать так: бисквит испечь, потом его на два коржа, в середину - взбитые (миксером, не из баллончика) сливки с перетертой в блендере с сахаром клубникой, сверху - взбитые сливки со свежими ягодами -порезанная клубника, ежевика...Как считаете, все совместимо?? По отдельности вроде все вкусное..))