это я выше писала вам , вы в Москве живёте,да- сходите в Стокман. Я купила у нас в Стокмане.равильоли отдельно деталь покупается- но мне ненужно. Самое хорошее в этой машине, это ненужно скалкой работать.вот инструкция http://www.posyda.ru/help.php?idrabota=13