Стоматолог-хирург только инструмент. Резать вашу уздечку или нет, решают те специалисты, которым она мешает. Логопед после 4-х лет и ортодонт после 6. Если дальше вас никто лечить не собирается, а будет только наблюдение, то уздечку трогать не нужно.