самая гигиеничная и безопасная на мой взгляд обычная фарфоровая, можно детскую фарфоровую купить. Все пластмассовые и из других синтетических веществ небезопасны хотя бы тем что со временем образуются на них царапинки,тщательно промыть которые проблематично.