ДЕЛАЮ ОЧЕНЬ ЛЕГКО-мелко шинкую капусту,присаливаю и отжмыхиваю,чтобы дала сок,далее ставлю в СВЧ  и довожу капусту до полуготовности,затем вмешиваю быстро манку,она связывается с соком капусты,чуть стоит,для того,чтобы манка набухла,далее формирую котлетки,обваливаю в панировке и жарю под крышкой на раст.масле