Да, примерно так У меня вот такие же  пропорции, только в конце в горячий крем надо масло добавитьмолоко 750  грсахар 180 грпудра для крема 65 грамм ( ее свободно можно заменить на 32,5 грамма муки +32,5 грамма крахмала )3 яйцамасло 50 грваниль по вкусукрем дипломат :100 граммов тщательно перемешанного крема " ЛИСТИКОМ" комбайна + 300 грамм взбитых сливок