яйца имеют калорийность такую на 100 грамм:яйцо сырое (белок+желток)-157 ккяйцо вареное-159 ккбелок-50желток-358.Вес яиц зависит от категории:Яйца категории О- (отборные)- 65-75 гр категории 1- 55-64категория 2- 45-54. перепелиные более калорийные чем куриные. 168 кк на 100 гр. сырого яйца.