Да, в духовке.  Но вот не могу сообразить-расчитать сколько при этом нужно масла, когда именно добавлять чеснок, чтобы не пересушить его или не было слишком остро. Раньше вот как-то делала по наитию, а теперь туплю.  Вдруг у кого-то есть универсальный, проверенный рецепт?