Справедливо оплачивать самому то, что потребляешь. Поэтому обычно в договоре то, что измеряется счетчиками, оплачивают квартиросъемщики. Это, кстати, их дисциплинирует и не позволяет закрывать глаза на вдруг начавшие подтекать краны и унитаз.Не продлевайте старый договор, по его окончанию заключите новый с измененными условиями по оплате потребляемых платных ресурсов.