Нет, сметану и масло лучше не надо.В мясе итак много жира.Вот такую.ЗАПРАВКА СЛАДКАЯ, ТИПО СМЕТАНКИ.....творог 0%+ряженка. + корица+ ванильЗАПРАВКА ПООСТРЕЕ, ТИПО МАЙОНЕЗА....творог 0%+ кефир 1%+чесночек+ травки сухие (можно соевый соус- + горчица