его вообще надо держать в морозильнике.Вытащить отрезать кусочик,а то что останется сразу снова в морозилку.До первого вкушения -пока не застынет(NOA сказала,что ночи хватит).Вот тут есть примечания NOA:ПС. Можно кол-во сахара увеличить до стакана, но нам слишком сладко.Маргарин с шоколадом я за полчаса до взбивания делаю, чтоб успело остыть и загустетьчуть – чуть.1)150 градусов, но зависит от духовки, думаю и на 180 можно смело ставить.2)Сливки нужно обязательно взбивать(потом туда добавить осторожношоколадную массу и в хол-к, пока корж не испечется и не охладится)3)Миксерна самую низкую скорость и самое главное ,чтоб миска была сухая,белкибез единой капли желтков, взбивать сначала без сахара до пены стоячей,потом только сахар добавлять.4)Торт как раз должен заморозится. Но он не становится дубовым, небойтесь, очень легко режется и достается. Ночи как раз хватает(но онтам и дальше должен стоять, т.е только перед самым употреблениемдоставайте)