Закипанку) Режем картошку брусочками ка на фри, морковку соломкой как в плов, все вместе варим. пока варится, берем грибы соленые, промываем и мелко режем, я просто секу их в друшлаке. Потом обжариваем на сковороде на раст или оливковом масле+ чуть лучка, грибов должно быть половина от массы картошки и моркови. Картошка и морковка сварилась, сливаем воду в отдельную посудину. Из воды делаем соус, я делаю густой на муке, специи, чуть кетчупа и заварить картофельной водой. Главное что бы густой получился. Выкладываем половину картошки-морковки в форму( у меня керамика) поливаем 1/3соуса, потом все грибы равномерно, поливаем соусом, последний слой картошка и тот же соус. Главное соуса в меру, что бы не плавало, а слегка пропитало. И все в духовку на мин 15-20. Можно делать со шпинатом, или морской капустой ,но моим больше нравится с солеными грибами. Вся прелесть именно в нежно соленом вкусе. Из специй ни чего не добавляю, они просто теряются на фоне грибов или капусты.