Можно выпекать, тока мешать сама будешь... У меня и то, и другое и обе незаменимы  В общем, это разные вещи.ХП она и замешивает, и печет, а в мульте тупо кастрюлька и тен, только несколько режимов нагрева.На мой взгляд, если хлеб едите, то ХП приоритетней... пока ее нет