эт я догадалась)) в банке остывало. Еще с чесноком и итальянскими травами попробовала, душистый получился, один батон испортила, забыла достать и крышка провалилась, правда нельзя оставлять в печке. чувствую себя тетушкой хлебопеком))))Спасибо Вам за комментарии!