То, что этиловый спирт полезен - это полная и совершенно очевидная глупость, уж извините. Эта глупость, конечно, поддерживается производителями спиртных напитков. Ни один независимый врач не скажет вам, что алкоголь полезен. Ни в каких дозах. Это - яд, который разрушает клетки мозга, печени, почек. Губит в большом количестве эритроциты, что приводит к кислородному голоданию сердца и мозга. Вызывает рак и цирроз. Это - уже давным - давно доказанные факты. А уж растворен этот алкоголь в виноградном соке, в настое хмеля или дистиллирован отдельно - не важно своершенно. И та  польза от витаминов сока/вина напрочь нивелируется вредом алкоголя.