Масляный крем на основе белого шоколада Нам понадобятся:180 гр. порезанного белого шоколада 2.5 ст.л. муки 250 мл молока 200 гр. сахара 200 гр. сливочного маслаВанильВылить молоко в кастрюльку, насыпать муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.Добавить в молоко сахар и поставить на огонь.Довести смесь до кипения и варить на маленьком огне до загустения, постоянно помешивая (чтоб не подгорело). Снять кастрюльку с огня и сразу же добавить шоколад. Перемешать до полного растворения шоколада и охладить полностью. Взбить миксером мягкое масло добела, добавив ванилин.Постепенно добавить в масло шоколадную массу и хорошенько взбить до однородности