Я недавно делала. Только я к этому не отнеслась как к святыне - ну это кащунство, чесслово. Ну освятили опару бездрожжевого теста у мощей матушки Матроны, но "пекут только раз в жизни" и "снимает порчу" это прям магизм какой то.   В общем, живет у меня эта опара на кухне в кастрюльке, пекла из нее хлеб, пекла блинчики, пекла оладушки. Тесто очень нежное, очень легкое, ну соду гашеную все равно добавляла конечно. Оставлю опары со стакан, засыплю сдобы - через три дня опять печь можно. Мне нравится гораздо больше, чем обычное тесто, поэтому и не расходую все.