ну согласитесь, надо хотя бы попробовать нормальное, чтобы утверждать. Мой муж фуагра терпеть не мог, когда ел его в Москве, а потом попал в хороший ресторан в Париже и полюбил вмиг.Нет ни одной кофейни в Москве, где делают нормальные трюфели. Более того, именно в кофейнях их делают либо дерьмо либо полное дерьмо, потому что считается, что публика в кофейнях непритязательная. Мимо бежала, забежала и дальше побежала. Это как столовка. Только в Кофемании приличные десерты, но у них я ни разу не ела шикарных трюфелей, хотя может просто они мне там не встретились. А уж остальные кофейни это жуткий отстой. И если покупают дешевый шоколад, добавляют дешевые сливки и искусственные ароматизаторы, то гуано оно и в африке гуано. Вы тогда хоть примеры приведите. Типа ела в Палаццо Дукале, не понравилось.  Ну это если вы в Москве, конечно.Из всех остальных городов России в Самаре вроде неплохие конфеты у Палыча. А больше я и не слышала ни про одно заведение, где бы качество трюфелей хоть что-то значило. Пардон, увидела, вы не в Москве. Ну в Париж когда к Пьеру Эрме попадете или в Салон Ди Шоколя, расскажете потом, как вам их шедевры.