В итоге я замариновала стейки с соевым соусом, немного лимонного сока, соль/перец. Минут через 20 раскалила сковородку - гриль и по минуте на каждой стороне обжарила, предварительно смазав оливковым маслом сами стейки! Девы, вкусно безумно было!!!!