О! это любимое блюдо моего семейства обжариваю свинину небольшими кусочками на сковороде, раскладываю по горшочкам. горшки у меня небольшие, примерно 400 мл. оюжариваю лук с морковой - выкладываю сверху. затем выкладываю картошку, нарезанную кубиками. сверху все заливается подливкой. для моих горшочков получается примерно по 7 столовых ложек на каждый. Подливка может быть разная. самая любимая: в сковроде где все обжаривалось (там наверняка еще остался жир), наливается туда воды 1/2 стакана, сметана ложки 3-4, приправки и соль. все по вкусу. все это перемешивается - подливка готова. В горшочки вообще много всего класть не стоит, мои с трудом съедают полный горшок. поэтому выяснила, что на порцию для среднего человека надо 10-12 кусочков мяса, 1,5-2 картофелины 9порезанные кусочками), столовая ложка лука+марковка и подливка примерно 7 столовых ложек потом все это закрыть крышечками и в холодную духовку - обязательно в холодную! горшочки должны нагреваться постепенно. ставим таймер на 60 минут и занимаемся своими делами. как только прозвенел таймер - выключили и дали постоять горшочкам в духовке еще минут 30. можно приготовить горшочки заранее, в духовке они остаются горячими еще часа 2 точно. приятного аппетита