Нет, конечно.Как она может заменить пароварку, если у нее функция пароварки - кастрюля в которой долго закипает вода, а сверху маленькое пластиковое сито в которое можно положить стейк из семги например.Притом, все это сначала будет черти сколько закипать, а потом, минут за 20 готовиться и это против 12-15мин. в обычной пароварке всего, вместе с набором рабочей температуры.  При этом, в пароварку можно на нижний уровень положить семгу не 1 а 2 стейка, уровнем вверх, можно положить цветную капусту, брокколи..., а еще выше картошку. И вот он ужин на семью готов.Только лучше брать модельку у которой ярусы такие, что любой может быть первым, т.к. у разных продуктов разное время приготовления.Вот чем мне по конструкции нравится моя нынешняя пароварка.Тем что все 3 яруса рабочие и любой может быть первым.Гы, когда у меня сгорела тефаль витацизин и был период когда у меня не было пароварки, но была мультиварка, я по полной прочувствовала ее "удобство". Кстати, сделать паровой омлет у меня не получилось. Подходящей плошки не нашлоcь ))))) Все что туда лезет, имеет слишком низкие бортики на омлет из 4-х яиц(это 2 обычные порции) .