Помогите люди знающие. Недавно скопировала тут рецепт, автор, к сожалению, не сохранился:" 1 стакан теплого молока, яйцо, соль (1 ч. ложка), сахар (2-3 ст. ложки смотря, что печь будете), дрожжи (2,5 ч. ложки), мука 3 стакана (примерно), 100-150 гр сл. масла (в зависимости какое хочу получить тесто на выходе). вымешиваем тесто, даю ему отдохнуть минут 5 и вымешиваю еще раз (муку всю сразу не кладу, а добавляю при втором вымесе), муки стараюсь не класть больше и если тесто липнет к рукам, то добавляю немного растительного масла на руки. даем один-два раза подойти и можно печь. " Сейчас сделала, тесто получилось жидковатым, растекается. Добавить еще муки или оно при подъеме начнет изменять консистенцию?