Ха! Не далее как в эти выходные я пыталась разогреть свою духовку до 290 по Цельсию (~550 по Ф), потому что пыталась сделать индюшачью пастрому по евскому рецепту.  Моя духовка ругательно пищала и грозно моргала всеми своими датчиками, когда я пыталась забить в нее 550 фаренгейтов - более чем на 500 она разогреваться категорически отказывалась. Так что, тот факт, что мы чего-то не видали в наших америках еще не значит, что этого быть не может в евских рецептах!