ето было не только у евреев,ето было и у немцев,етнических,которые сейчас перебрались в Германию,многие в те времена брали по возможности фамилии бабушек и прочих родственников,зато потом,когда открыли границу,им было сложно доказать отношение к немцам,многим даже отказ дали.Так что правда ваша.Евреи меняли свои фамилии и даже имена.