Помнится кто-то давал рецепт недавно. То ли салат, то ли горячее, не припомню. Там кабачки (цуккини) резались овощечисткой на тонкие длинные полоски... Появились и цуккини и та самая овощечистка (как раз с длинными лезвиями...) ХАЧЮ