Захотелось щей, как ела недвано в кафе. В порционных горшочках на говяжьем бульоне с добавлением грибов. Прошлась вчера по магазинам, приличного куска говядины на бульон купить не удалось. Купила окорочка куриные, сварила бульон. В холодильнике есть грибы. Как думаете, если сварить эти самые щи на курином бульоне с добавлением грибов, испорчу блюдо? Или нормально будет? В принципе, я часто щи варю на курином бульоне, но вот задумалась о целесообразности добавления грибов именно в него. Подскажите, а?