В судебной практике случается, например, что приватизацию признают недействительной по той или иной причине. Ещё бывают недобросовестные намерения у собственников при продаже. Ещё мошенничества разные, и не только мошенничества... Всего здесь не перечислишь. От всего на 100% никогда не  застрахуешься. Если Вам кто-то даёт 100% гарантии даже при простых и хороших документах на покупку - не верьте, бегите от такого "обещателя".  Можно только к минимуму свести риски, проведя определённую работу по проверкам, при составлении авансового договора и договора купли-продажи. С соседями и с участковым по месту нахождения квартиры  очень советую пообщаться. Просто расширенной  выписки из домовой книги  бывает не достаточно.