похоже уже ушел в архив,напишу на память:прогреть в духовке 3 баклажана,снять кожицу,к ним добавить 2-3 томата,я с них тоже сняла кожицу,ошпарив их кипятком,по рецепту снимать не надо,но ето мои премудрости,туда же добавить 2-3 зубчика чеснока,1-2ст-л. яблочного уксуса или мальзамико(кому что нравится),1/2ст.л. соли(а вообще по вкусу,я побольше добавила),перец молотый,5ст.л. раст. масла ,пучок петрушки или кинзы и горсть грецких орехов.Все блендером измельчить.Использовать как "намазку" на хлеб или в качестве гарнира