Я быстро отвариваю,режу на половинки, обжариваю на сливочном масле (при моей нелюбви к жарке - потрясающе!) 2-3мин до золотистой корочки и потом 2 вар: 1.быстро есть с любым соусом от сливочного до бальзам уксуса (по настроению)2.кидаю на заранее приготовленный салат из рукколлы,заправленный олив маслом+бальзамич уксусом,по краям кот лежат вяленые помидоры и козий сыр с плесенью.