Я обожаю куринную грудку. Это великолепный продукт. Он диетичен, у меня есть постоянный доступ для покупки его не замороженным. а охлажденным, он вкусен, очень прост и быстр в приготовлении.Мои любимые рецепты:1 Опять таки в миллионный раз пишу. Грудка тушеная со стручковой фасолью. 1 небольшую грудку(300грамм) нарезать на длиненькие ломтики, слегка обжарить(до белого цвета) добавить банку стручковой фасоли, в жидкости из под фасоли развести пару ложек жирной сметанки, залить мясо с овощами, добавить соль-перец и протушить пока соус не уварится и не станет однородным. Травки-приправки по вашему желанию и фантазии. Можно заменить фасоль на картофель.2 Наггетсы из куринного филе. Не очень диетично, но очень вкусно.Филе нарезаете наискосок длинненькими кусочками, со сторонами где то 1.5 на 1.5 см. Ставите мариноваться, я люблю в сметане.В одной плошке готовите взбитое яйцо, в другой панировочные сухари(делаю сама из засохших батонов)В сковороду достаточно много масла, можно во фритюрнице если есть. Кусочек грудки в яйцо, сухари, опять в яйцо и опять в сухари. Обжаривать на среднем огне зо золотистого цвета со всех 4 сторон. После обжарки выложить на бумажное полотенце, что бы впиталось лишнее масло.Просто отбивные из филе. Отделит малое филе, Острым ножом утоньшить вдвое филе, порезать поперек на кусочки удобные для жарки, отбить. Посолить поперчить, обмакнуть в муке, потом в яйце и обжарить до золотистого цвета. Можно слегка усложнить когда с одной стороны обжарится и вы перевернете биточек, выложить сверху кружок помидора или ананаса или обжаренные грибы, сверху толстенький ломтик сыра, накрыть крышкой и уменьшить огонь.