Вообще-то странно,что Вам не давали жестовую речь.В МПГУ давали,но все-таки это не совсем те жесты,которыми пользуются глухие,точнее -это только часть их.Поэтому и берут в сурдопереводчики слышащих детей глухих.Они с детства владеют "языком".