Короче, девочки Царалевночка меня убедила, и я выкладываю рецепт сюдЫ А модерА, если сочтут нужным, потрут сию лабуду, я в обиде не буду))Короче, такой: 500 гр говяжьего фарша, приправляем солью-перцем, и смоченными водой руками лепим маленькие фрикадельки, выкладываем их на доску и ставим в холодильник. Измельчаем (меня блендер выручает) две морковки и две луковицы,жарим на растит.масле. Вскипятить два литра воды, добавить пару кубиков говяж.бульона,и варить фрикадельки 7 минут. Добавить три нарез.картофелины,варить 10 минут. Положить в бульон обжар.овощи и лавр.лист. Крупа булгур (знаете такую?)грамм 100-150 промываете и кладёте в суп.Готовить 10 мин. Приправить солью-перцем.Положить в суп измельчённый пучок кинзы, измельч. три зубчика чеснока, снять с конфорки и настоять 10 минут.Всё! Я с таким удовольствием три пиалы уже съела))))ЗЫ. Противницам кубиков - заменить натуральным бульоном, или на воде тогда.