Моему отцу тоже весь желудок удалили, еще и селезенку заодно. Из части кишки делают что-то типа желудка - приемник пищи. При этом питание совершенно обычное - никаких диет отец уже давно не соблюдает, даже водку пьет, НО! Абсолютно вся пища очень плохо усваивается, идет большая потеря питательных веществ, отсюда сопутствующие заболевания, плюс, большая потеря веса - сколько ни ешь - не поправляешься.