наверное именно поэтому мы и любили в детсаду этот напиток, ждали няню с нетерпением.Она и водичку выносила в чайнике -мало кто пил ее, но за дрожжами мы все становились сразу в очередь.Готовила это повариха на кухне - няням просто разливала по групповым кастрюлям ( это мне рассказали когда я уже работала в своем же садите воспитателем)