Вообще если это именно вирус, то он может и другими путями передаваться. Но вся картина - несколько человек прямо в один день, без инкубационного периода, скорее характерна для пищевого отравления или токсикоинфекции. Причем пищу недоброкачественную дети, скорее всего, съели не в среду, а в пятницу как раз. Это все в течение нескольких часов как раз и разворачивается. Другое дело, что в таком случае нужно объявлять карантин, делать посевы и у детей, у сотрудников, и образцов пищи, и вообще грядет большой скандал в таком случае. Вполне возможно, что пытаются это дело "замять", использую легенду о ротавирусе