наш любимый- запеченая рулька с квашеной капустой Это обалденно вкусно и красиво, нежнейшее мясо под поджаристой корочкой)) Готовлю закрытой фольгой, потом подрумяниваю. Даже не представляю, что еще можно сделать, имхо-альтернатив тут нет