для некоторых режимов (тушение, выпечка и на пару) - можно. а вот для плова, молочной каши и гречки - низя. там своя программа с микропроцессором. т.е. все не просто. но рис получился отлично, не слипся почти, хотя  я его не промывала до прозрачной воды. ну т.е. промыла несколько раз, но не очень тщательно.