Вообще, есть нормы кол-ва кв метров на одну уборщицу. В зависимости от этого, раньше выделялось необходимое кол-во ставок уборщиц на здание.Но сейчас в образовательных учреждениях хозяйственная деятельность (как и вся другая) отдана на откуп директорам. Они и бюджет школы кроят, и могут решать сколько каких ставок им нужно. В пределах бюджета, конечно. Может взять одного учителя и пять уборщиц, а может и наоборот. В любом случае, отвечать за чистоту школы должен директор, он дает указания заму по хоз. части. Если директор не реагирует, обращайтесь в управление образования.