Творог -400 г Яйцо куриное -2 шт Сахар -2 ст л (по вкусу) Мука пшеничная -2-3 ст л (для обсыпки) Соль -1 щепотка (маленькая) Сливочное масло  -2-3 ст л (для жарки)   В глубокой миске растереть сахар с яйцами, добавить творог, соль, тщательно перемешать. На плоскую тарелку высыпать муку.   Мокрыми руками формовать шарики, обваливать в муке и укладывать на разделочную доску или на плоское блюдо (временно).   В сковороде разогреть сливочное масло (1 ст л), выложить шарики, слегка приплющивая их лопаткой, чтобы получались небольшие круглые лепешки. Обжаривать на медленном огне с двух сторон до появления корочки.фото на http://love2eat.ru/recipe/82