Ох, как знакома мне эта ситуация! Тоже примерно и регулярно - например, в холодильнике остался один йогурт, старшая его хватанула - это у нас не криминал, можно брать все и есть что найдешь. И тут же идет взрывная волна от второй. При этом никаких конструктирных решений нет - поделить не желаем - старшая уже потрогала, такой ей не надо, второго нет физически, чего-то другого - не надо (да и это не особо надо, просто обидно). И тоже слезы ручьями, крики, проклятья (это у нее вместо драки) и никак не успокаивается. Я сначала успокаиваю, потом терплю, потом нервы не выдерживают и пинков надаю - и тут ребенок успокаивается... как будто именно пинка и хотела.