Красавцы не красавцы, но практически во всех договорах агента с туроператором есть пункт, что туроператор имеет право увеличить стоимость тура на определенный процент (и идет перечисление - если курс сильно вырастет, перевозчик цену поднимет). Соответственно и в рекомендованных от туроператоров договорах с туристами обычно этот пункт также прописывается.