на 500гр йогурта я бы положила 1/2ч.л. ванильного сахара, максимум 1 ложку без горки. по моему вкусу это будет и ненавязчиво и ароматно. ванилину если положить 1ч.л. на пол-кило, то помереть можно уже от амбре, кмк, кушать такое невозможно - это ж синтетический заменитель порошок концентрированный.