Когда мои в сад ходили-нотариальное заверение вроде не нужно было, по крайней мере,у нас не требовали. В начале года писали просто перечень лиц, котоыре могут забрать-родители, бабушки и дедушка. На няню да, писали отдельное заявление с паспортными данными, плюс я первый раз вместе с ней приходила и знакомила ее с воспитателями.