кстати, я почему про белок писала, у меня была такая мысль, когда я стала вводить прикорм Кате, советовали ограничивать, чтоб не перегрузить почки. вот я подумала, что вполне могли перекормить в свое время, подсадить почки, в раннем детстве Сашка была обжора и ела творог часто и помногу, очень любила, это ж  дети  перестройки, с продуктами тогда было плохо, мы изворачивались, как могли, вообще молочка тогда была -выход для нас (кстати, она ж тогда была натуральная!) о пользе-вреде мало кто думал, выживали, кто как мог. мне было 21-22 года (моложе, чем сейчас Саша), мозгов- так, немного. и каждое лето - к бабке, у нее две коровы, соотв-но, молоко-творог свои, и это - практически постоянная еда. вот такие сомнения у меня, что вполне могли своими руками все сделать, с благими намерениями, как говорится...но кто теперь скажет, так ли это?