Да с удовольствием)В общем, на кг свинины ( я брала котлетт - на косточке.  Но можно так же и ягненка, телятину-говядину, индейку-курицу замариновать. Рецепт из книги)1 зубчик чеснока (я брала 2 - любим чеснок)2 столовые ложки свежего мелконарубленного орегано (брала чуть поменьше, но сухого - свежего не было под рукой)150мл оливкового масласок и цедра одного лимонасольПерец из мельницы.Соль по вкусу, но я беру примерно 1 ч.л. на кгВсе перемешала, сложила мясо в большой пакет для замораживания, залила маринадом. Пакет плотно закрыла, встряхнула, чтобы маринад хорошо распоределился. Отправила в холодильник.   Мариновала в общей сложнисти полдня, периодически еще пару раз пакет встряхивала.В общем, очень просто, но на удивление вкусноКстати, если нет орегано, то отлично подхпдит сухая смесь трав для писсы -проверно)