Странно вы рассуждаете.  Я заказчик, ко мне приходит некий человек и говорит: сделаю вам сайт,например, за 40 тыс рублей. Я говорю - ОК, только мы работаем исключительно с юрлицами. Исполнитель отвечает- не вопрос, будет вам юр.лицо. Что значит клиенты не хотят за автора налоги платить? вы о чем? не хочет- пусть не делает. Вы путаете работу по найму и предоставление услуг. Заказчика волнует только конечная цена, а уж какие налоги платит исполнитель- не его проблемы. С чем я согласна, так это с тем, что автору надо было изначально узнать схему работы с клиентом, прикинуть расходы по выводу денег из безнала, и формировать ценообразование с учетом этих затрат.