Ну а какже тогда гликемический индекс продуктов. Ведь, если диабетик не имея гиппы выпьет чай с 3-мя кусочками сахара, то у него очень быстро поднимется сахар, а это же плохо, от этого же все осложнения и идут. Разные  же вещи съесть кукурузной каши на 2 ХЕ или гречневой. Или позавтракать на 3 ХЕ: 1) каша гречневая на 2 хе, хлеб белый с масло и сыром на 1хе, чай не сладкий или 2) каша гречневая на 2 хе и чай с сахаром на 1 хе. В двух вариантах все рачитано, но 1 вариант медленный и сытный, а 2 вариант быстрый и не сытный.Я считаю, что можно и тортик съесть правда не злоупотребляя этим и желательно на праздник и все должно быть подсчитано и расчитаны дозы и еще подушечку создать перед поглащением торта, а потом не сидеть сиднем, а подвигаться, ну можно перед этим подвигаться.