Мне, кажется, одноразовые нарушения - это совсем не страшно. Главное, остановиться. И если сладкого ну очень хочется - думаю, можно себе позволить чуть-чуть. Это - море удовольствия и позволяет продержаться до конца диеты (но потом до конца недели ни-ни! Никаких нарушений).По моему опыту - такие нарушения не приводят к существенной прибавке веса. А часто - он даже снижается после этого.Я вот вчера тоже нарушила и довольно сильно. ДР мой отмечали  Сходили в ресторан с мужем, съела порцию спагетти, мороженое и мохито. Плюс - дома сочник слопала и немного мармелада. Думала ,что большая прибавка будет. Но оказалось, всего +200 гр.