У меня на 6 сотках из 12 яблонь всегда было 6 антоновок. Это были такие махровые совковые времена, когда огород использовался по назначению. Так вот, антоновку мы никогда просто так не ели, мы её использовали в кулинарных целях - варили компоты, пекли шарлотки, делали селёдки под шубой и начиняли утку. Тут ей равных нет!