Поймите, если у человека реально тяжелая ситуация, и позарез нужна работа - человек будет стараться, очень стараться работать хорошо и работодателю угодить. Если бы она работала хорошо, но некоторые вопросы просто не догоняла (разговоры за счет фирмы, поедание общих продуктов без взноса денег, неуборка рабочего места и т.п.) - да, такое бывает, ничего это еще не значит, человек не знал, не так понял, привык к другому и т.п. Но если она после неоднократных замечаний, запретов и указаний продолжает вети себя как нельзя - ей не нужна эта работа, не переживайте. Вернее, нужна, но не в качестве работы, а в качестве места получения з/п и просиживания штанов, больше тут ничего она делать не хочет.Так что учитесь пока на таких явных халявщиках, потому что этому обязательно надо научиться. Таких жалеть нечего и переживать не нужно. Рано или поздно потребуется уволить действительно старательного работника, действительно нуждающегося в работе, вот это не очень приятно...  У нас одно направление глохнет, скоро придется закрывать, а там люди работают - у одного жена, маленький ребенок и квартира в ипотеке, у другого почти то же, только съемная... Но мы не можем платить им только за то, что они хорошие люди и будут сидеть у нас.Не волнуйтесь, ваша девушка без еды не останется - если уж вы держали и терпели косяки, то и другие могут, а если уж она начнет работать нормально, то и подавно никто не станет увольнять.