Спасибо!Сразу возникло несколько вопросов:Какие ложки, с верхом или нет? 3 или все-таки 4, что изменится от количества сметаны?Какой процент жирности молока? Сколько в унциях молока по количеству?Ждать пока скиснет в холодильнике или нет?Сколько примерно держать на водяной бане?Где приобрести марлечку?Еще раз спасибо!