Высота кухни рассчитывается легко, высота нижних шкафчиков 72см.( у Икеевских 70) + высота столешницы 4см. (редко делают 6см.) + высота цоколя 10 или 15 см. В стандарте получается высота 86 или 91 см.Высоту фартука делают от 45см. (европейских стандарт) до 60см., если есть колонны, то высота фартука получается высота колонн минус высота навесных шкафов.Это стандарт, а так можно всё под свои желания сделать, если есть какие то особые предпочтения.