можно мясо заменить, очень даже можно - рыбой и крупами, там белка куда больше. Я знатный мясоед слава Богу в прошлом, спокойно обхожусь без красного мяса совсем- не полезное оно. А сейчас я держу пост с 7ого марта там даже без рыбы- только крупами и спасаюсь вы посмотрите сколько в фасоли белка, сколько в буром и черном рисе, сколько в перловке.