я не особо заморачивалась, в фарш потерла лук, перец черн молотый-перемешала. глубокий противень смазать выложить ракушки с начинкой, протертые помидорки можно сверхку/вместо кетчупа, заливала бульоном/ кубиком, а сверху тертый сыр и в духововочку )