Потому что там глюкозу в читстом виде пьёшь. А при нормальной пище через 1,5 (от начала приёма, что как раз часу от конца обычно соответствует) Когда нет диабета вообще никогда выше 6,7 сахар не поднимается и для безопасности ре, как мне было сказано, это критическая отметка, вообще выше рез-ов надо избегать.