Т.е. есть организации, которые этим занимаются (в Италии, как в Испании и др. странах). Они везут группу детей из д.домов или из малообеспеч. семей, в Италии находят семьи, которые готовы взять на отдых детей (по-одному, а не группой), итальянские семьи оплачивают дорогу и проживание.