Почему развод не хотите оформлять? Судя по всему Вам будет сложно подписать с ним брачный контракт, поэтому если не хотите сейчас почему-то разводиться, то лучше купить на маму и оформить дарение, это на 100% обезопасит Вас от его притязаний на жилье.