У Высоцкой видела летом рецепт, там она целые груши варила в кастрюле, залив красным вином, с мёдом, корицей, гвоздикой, потом вытаскивала груши, упаривала вино, и поливала порезаные груши сиропом . Я так пробовала, но мне на четвёрочку с минусом вкус, но... оригинально