не, я не сатильсон, а именно рулет куриный длинный, с курицы снять мясо, чуток отбить, соль-перец-желатин и заворачиваем рулетом, а внутрь, что угодно. в пленку и варить. омлет - блинчик яичный жарю на сковороде и режу  потом. давно такие люблю, еще на первом месте работы делали такие на завтрак в гостинице.типа такого http://www.povarenok.ru/recipes/show/33910/, но там филе, и без желатина и запекают )))