сделайте акцию: маникюр за Х денег (в 2-3 раза дешевле чем салон), при м+п, м - бесплатно. (п опять-таки дешевле чем в салонах в 2-3 раза). вам главное сейчас привлечь клиентов и качеством и ценой. затем слегка повысите цену, но чтоб не соскочили клиенты.