ну щи/борщи заморозь готовые, супы в  контейнеры или в пакеты. Я писала выше, что замораживаю мужу всё-всё. И первое и второе. Подписываю только пишу в этом пакете первое тот что красный  борщ, жёлтенький суп куриный, второе так же. Гуляш с макаронами, котлета рыбная с пюре. Перцы сам определяет, голубцы тоже.В отпуске моём он один дома. Только в микроволновку клади и всё. Вкусовые качества не нарушаются.