Я тоже засматривалась на эту смесь, но подумала, что в готовом виде будет выглядеть не так красиво. По-моему можно сварить обычный овощной бульон из луковицы, морковки, сельдерея и зелени. Порей еще можно. Я в овощной бульон кладу стебли петрушки и укропа.Грибной тоже, думаю, подойдет.