Я была практически во всех европейских странах (кроме Исландии и бывшей Югославии) и в некоторых из них по очень много раз. И да, я считаю, что в Европе всегда всё нормально.Официанты - это отдельный разговор. Везде иногда есть проблемные  Мой муж определил такого в Эворе в Португалии  А я посчитала, что всё нормально.Про ресепшионистку - пишите свои отзывы на их сайте, и их там больше не будет, если обвинения обоснованы. Владельцы дорожат своей репутацией.