Самолет прилетает в 11, пока вы выйдете, получите багаж и доберетесь до отеля, пройдет не меньше часа. Поэтому возможно что к 12 -13 часам вам уже и будет готова комната, если нет, то дадут место, где можно оставить багаж. В этом случае звонить я бы не стала. А вот с поздним заселением надо или письмо в отель написать, или позвонить, чтобы знали что вы будете позднее.