Ну это потому, что абстрактно он не хочет, а когда увидит уже то, что можно в рот закинуть, то очень даже начинает хотеть. Он еще часто может не знать что обязательно захочет есть вечером, если ел в последний раз в два часа дня. А потом  вечером скажет, а я и вправду проголодался, странно...