Он не обязан Вас трудоустраивать, т.е. он должен Вам предложить вакансии, но если их нет или есть вакансия уборщицы, вряд ли Вам это поможет. Ваш трудовой договор считается расторгнутым с момента выхода на работу основного сотрудника. А собирается она выходить или через неделю опять в отпуск уйдет это увы,  для Вас никак не важно.