Это только в Вашем понимании "не проблема" провести вечер с женой и ребёнком без принятия алкоголя, когда алкоголь на столе, человеку, который "если выпьет, остановиться не может", и которого после этого "из каких толко историй не вытаскивали". И, думаю, она была бы не против гостей в присутсвии мужа, если б гости пришли без ожидания "бокала-другого вина", а довольствовались ториком и чаем/соком. А так получется, Вы пришли, выпили, расслабились, а ей всё время за мужем следить. Причём в своём доме отговорка "ты же за рулём" не прокатит (хотя она и в гостях не прокатит, если у человека проблемы с алкоголем). А в конце довольные гости по домам, а ей "весёлая жизнь" обеспечена. И то же самое после хождения в гости. Это ад, поверьте!Так что пока Вы не понимаете всей проблемы (и, сложилось впечатление, не очень хотите понимать), то ей ничего не остаётся кроме как придумывать отговорки, даже самы фантастические.