Вряд ли она изменит поведение, ведь она тоже понимает, что вам доходить всего-ничего и злость срывает на Вашем сыне!Я бы еще раз поговорила с ней, но не при заведующей, а возможно "в темном укромном месте", где сазала бы, что еще узнаю - пойду выше,премий она долго не увидит, жалобы на нее каждый день писать буду, всем знакомым мамам отсоветую к ней вести, если есть сайт детсада - на нем каждую неделю писать отзывы буду и на форумах мамочек интересующихся садом. а если, не дай Бог, она еще как-то ребенка проучит, ее кто-то точно так же проучит, без зубов останется. Меня прям бесит, когда бывают такие случаи, невзлюбит воспитательница ребенка, ну хотя бы нейтрально  нему относись, но зачем унижать и зло срывать?!!