Спасибо за МХАТовский кулич, очень понравилось - все прям как мы любим и в меру воздушный и не сухой. Теперь только его будем печь. Сколько лет пеку куличи, первый раз то что хочется получилось. Единственное не понравилось делать с шапкой из белков, подсыхает быстро и крошится макушка.