Оливье с крабами был неплохЕще в салате был разваренный говяжий язык... кислое яблоко...И заправка из провансаль-манеза, 10-процентной сметаны, белого перца и лимонного сока...Остальное - классика, т.е. картофь-моркофь-горошек-яйцо-соленый огурец-лук-порей...