А давайте, я поделюсь с вами рецептом вкусного, полезного и дешевого тортика? всего за 30 рублей.Тесто: 3 ст.л. подсолнечного масла, 1 ст.л. сметаны, 1 желток (белок выливаем в миску и ставим в холодильник, он нам еще пригодится), 4-5 ст.л. сахара, 0,5 ч.л разрыхлителя, 5-6 ст. л. муки. Все перемешать, выложить в форму, так, чтобы получились бортики. Наколоть вилкой дно и поставить в духовку на 20 минут.Пока печется эта большая тарталетка, делаем начинку: на крупной терке трем лимончик (маленький, весом 100-150 гр.) а на мелкой терке такого же веса морковку. Добавляем 4-5 ст.л. сахара и варим все это на медленном огне в ковшике, пока не испечется корж.Пока тушится начинка, взбиваем белок с 3-4 ст.л. сахара.Вынимаем тарталетку, выкладываем на нее начинку, а поверх начинки - крем. Ставим в духовку на 140 градусов еще на 10-20-30 минут. Чем больше сахара в белковой массе, ниже температура и дольше время в духовке - тем больше похоже на безе. Есть охлажденным. Морковка не чувствуется совсем. Для особо подозрительных можно говорить, что начинка из апельсинов.Минимум жиров. Сахара многовато. Но на то он и тортик.