Надо есть чаше и больше, при этом калорийность можно даже урезать. Овощи где, в салате? Салат, надеюсь, без масла? Овощей хорошо бы побольше. Такие овощи, как цветную капусту, брокколи, паприку, баклажаны, кабачки, помидоры, стручковую фасоль можно есть сколько влезет. А если их с рыбкой запекать, то это еще и вкусно. А фрукты лучше переместить на завтрак. Ужинать не фруктами, а мясом, рыбой или яйцом. И каши на завтрак можно и побольше. А уж суп-то чего экономить? Если овощной суп с куриной грудкой, то его можно кастрюлями наворачивать. В общем, не надо голодать - только в тупик себя загоняете.От сыра один жир и калории, пользы в нем в основном кальций, но его можно с кефиром или малокалорийным йогуртом получать.Ветчину - долой, однозначно.