Делаю обычно зажарку, лук+морковка (на крупной терке), до золотистости. В воду зажарку, картошку (кубиками или дольками, как любите), туда же фрикадельки (фарш+лук+запаренный рис), как всплывут еще проварить минут 5. В тарелку зелень, перчик, сметанку.