вот именно и волнует - получится ли полноценный кефир? меня смутило высказывание одной бабушки, что кефир в домашних условиях можно получить только применяя кефирный гриб! а его не найти типа сейчас... а то что пытаешься сама сквасить из молока и кефира - просто прокисшее молоко будет.