Девушки, делюсь рецептом "легкого и нарядного" супчика-пюре. Вычитала рецепт его на сайте http://mysoup.ru и порадовала подружек, они были просто в восторге. Делюсь с вами, обязательно приготовьте на праздники!ПотребуютсяГорошек зеленый замороженый 150 гПомидоры красные 2 штСоль 1 ст.л.Петрушка 3 стеб.Перец сладкий красный (паприка) 1 штБрокколи, калабриз 200 гЗаправка для супа (я использую Campbell's Домашняя Классика)Брокколи разбираем на соцветия и промываем. Опускаем их в кипящую подсоленую воду (примерно 500мл) и зеленый горошек. Отвариваем 10 мин. В другой кастрюле отвариваем порезанные помидоры и красный болгарский перец, добавляем половину заправки для супа.Охлажденные отваренные овощи пюрируем блендером в разных кастрюлях. Овощное пюре доводим до кипения.Красный и зеленый супы наливаем в тарелку одновременно, стараясь не смешивать.Можно использовать блюдце как разделитель. Для этого его нужно поставить в тарелку вертикально.Выглядит суп красиво и готовится очень-очень быстро!Делитесь своими рецептами супов-пюре!