Про салатики.Салат из морепродуктов:1. Перчик сладкий (лучше разноцветный) режем квадратиками 1*12. Тушки кальмара (без щупалец) размораживаем, отвариваем в течение 3 мин., остужаем и режем колечками3. Креветки варим как указано на упаковке4. Оливки и маслины режем на половинки (колечками, если крупные)5. Пучок петрушки рубим как нравитсяПропорции продуктов по вкусу, нам нравится когда многА морепродуктов, а всего остального в меру  Все перемешать добавить травок сухих, немного рубленного чеснока и заправить оливковым маслом и лимонным соком. Для Светика: если я этот салатик готовлю на ужин, то в своей порции заменяю перчик на помидоры, хотя оригинальный вариант все же интереснее Мясной салат с яичными блинчиками:1. 3 яйца взбить венчиком с солью и перцем и испечь из них тонкие блинчики (муку, молоко не добавлять!). У меня получается где-то 7-8 шт. на маленькой сковороде. Блинчики остудить и порезать тонкой соломкой.2. Лук (многА) режем полукольцами и обжариваем на масле до золотистого цвета. Объем лука должен быть примерно таким же как и объем яичной соломки.3. Говядину отварить, остудить и разобрать на волокна. (я в последнее время стала делать с копченой курицей или курой-гриль - и возни меньше, и вкус интересней )Мяса тоже примерно столько же, сколько блинчиков.Все перемешать, посолить, поперчить, заправить майонезом и украсить петрушкой (или чем душа желает)