6. ПитаниеВ первую очередь, мы не будем забывать, что это отель 4*. И для этого количества звезд кормят в ГринПлатане нормально. Представьте себе наполовину диетическую столовую с не очень большим разнообразием блюд. Вот и все питание в ГринПлатане.  Помпезности никакой. Красоты тоже. Все очень приземленно. На что-то приходится закрывать глаза. Но еда здоровая.Питание достаточное (овощи, рис, картошка, макароны, курица-индейка в разных видах, иногда баранина, иногда рыба). Выбор из нескольких блюд есть всегда. Голодными не останетесь. И даже вкусно вам будет. Но без изысков. Конечно же, зелень, свежие овощи, какие-то салаты. Много чего делают из баклажанов и кабачков. Сладкий стол - молодцы. И традиционные турецкие сладости, и эклеры, профитроли, тортики, желе. В прошлом году иногда на ужин давали и мороженое, но это не каждый день.В ресторане на обед-ужин всегда пиво, вино разливное белое-красное (не самое плохое), а также всякие там виски, джин-тоники и т.д.(все турецкое, конечно же). Если хочется вина получше - можете заказать за дополнительные деньги в бутылке. Фрукты есть в ресторане всегда, но не всех видов и не самые офигительные, хотя и вполне съедобные. В сентябре были: дыни-арбузы, виноград, сливы, яблоки, апельсины. Но все же фруктового изобилия за уплаченные деньги ожидать не приходится.Завтраки однообразные: яичница, яйца, много выпечки, йогурты, оливки-маслинки, сыры, сухофрукты, молоко, мюсли-хлопья, варенья-мед, иногда какая-то картошка и колбаса. Не объешься, но достаточно.В отеле ОЧЕНЬ вкусный хлеб! Его пекут специально для отеля в пекарне деревушки Баир (8 км в горах) по каким-то там особым рецептам.Иногда на завтрак выставляют местный мед (сосновый, собранный в окрестных горах). Это местный деликатес! Местное чудо! Это ОЧЕНЬ вкусно! Этот мед (только разливной, не фабричный, не прозрачный) обязательно надо не только попробовать, но и увезти с собой! Помимо соснового меда (называется "чам бали" ), в горах также добывают мед тимьяновый (называется "кекик бали" ). Купить мед можно либо в самой деревушке Баир (3 лиры на маршрутке в 1 сторону), либо в СПА-центре отеля (они там же покупают у проверенных поставщиков), либо на набережной в лавочках.Перекусы в середине дня:Уже раньше писала, что с 11 до 17 работает снек-бар недалеко от пляжа. Там выдают гамбургеры, картошку-фри, макароны, салаты...А также бабушка-турчанка печет лепешки "гезлеме", ну ооооочень вкусные!  После 15 часов в снек-бар приносят разные печенья-выпечку. Там же можно взять чай-кофе и выпивку. Днем есть айран. Прямо на пляже еды НЕТ! И еду на пляж носить запрещено категорически!Связано это с тем, что отель находится в заповедной зоне. И тот самый голубой флаг, который гордо реет на пляже - это не фикция. Это очень строгие проверки. На пляже есть только кулеры с водой и напитками юппи.Кстати, еду запрещено носить и в номера тоже. Почему? Ну, ответ очень простой. Природа буквально за порогом. И запрет на еду в номерах - борьба с насекомыми. Про них будет отдельный рассказ. Поверьте, все запреты - в ваших же интересах Питьевая вода: Как я уже писала, около каждого корпуса бунгало и на каждом этаже главного здания стоят кулеры с минеральной водой. В каждом номере есть графин для воды и стаканы. Поэтому каждый по мере надобности набирает себе минеральную воду в графин.Такая же минеральная вода в кулерах стоит на пляже, в снек-баре, в ресторане и в Грин-Кафе.Грин-Кафе: с 10 утра и до 12 ночи там можно попить воду, соки-юппи, колу-спрайт, разливное вино, кофе из автомата, чай, пиво, турецкие спирт.напитки. Импортные напитки - за доп.плату.В отеле есть дискотека (в подвале). Там напитки платные. Подробности не знаю.Питание для детей: честно говоря, ни разу не слышала ни от кого, чтобы была проблема чем кормить ребенка. Из чего делаем вывод, что, наверное, этой проблемы нет. А вот встречающиеся негативные отзывы мужчин - они стандартны и касаются того, что в меню турецких отелей традиционно много курицы-индейки и мало мяса. Стандартная мужская жалоба - "думал, что скоро закукарекаю". Еще про жалобы: в начале прошлого, 2010 года, в отеле была проблема с поварами. И до середины июля были серьезные (и объективные) жалобы на количество-качество еды. Никто не отравился, но было вроде как мало и невкусно (это нам потом рассказывали). Но в середине лета в отель снова вернулся шеф-повар, который уже работал там в предыдущие годы. Все наладилось!  И мы в сентябре уже никаких проблем с едой не заметили. Наоборот: нас регулярно баловали на ужин пончиками и жареными в тесте яблоками (ух, как я их страшно обожаю!!!). В этом году (информация ТОЧНАЯ!!!) шеф-повар и вся команда остались те же, хорошие!  Про очереди, занимание мест в ресторане и т.д.Когда в отеле "аншлаг", то посадочных мест в ресторане может НЕМНОГО не хватать. Наш народ (а в отеле 95 процентов НАШ народ) выстраивается в очередь на открытие ресторана (особенно это актуально на ужин). Как только ресторан открыт, дети в криками-писками бегут занимать места за лучшими столиками (по краю ресторана, с видом на море). Взрослые стараются не отставать и ломятся в очередь за тем, что жарят на гриле (еще не зная, что там жарят и надо ли за этим стоять)  Ну, бежать ли в общей толпе или придти через 20 минут - решать вам. В любом случае, через 20-30 минут будут и свободные места, и вся еда в наличии. Конечно, если придти уже к концу ужина, что-то из блюд может и закончиться. Но уж точно не так, как в каких-то отзывах, что, мол, прибежала первая толпа, все смела, а потом есть вообще нечего было.И, к тому же, такая суета-беготня - она бывает ТОЛЬКО при полном отеле, и только на ужин. Кстати, это не проблема отеля. Это проблема туристов все же. И читала, и видела подобные картины в других отелях тоже.Питание за дополнительные деньги: на территории отеля есть рыбный ресторан. Работает не каждый день. По предварительной записи. И за дополнительные деньги. Что и как будет в этом году - не знаю. ... В баре (так называемом Грин Кафе) были платные заграничные спиртные напитки, платный кофе (который свареный). А также мороженое (фабричное, порционное).... Утром в ресторане - платные фреш-соки (апельсин).... В СПА-центре - платные фреш-соки (морковка, апельсин, еще чего-то).НО! Это все информация прошлых лет. Может, в этом году что-то поменяется.Как я уже говорила, за территорией отеля на маленькой набережной есть 3-4 местных ресторанчика по типу "забегаловка", где можно покушать рыбу-морепродукты. При ресторанчиках есть малюсенькие магазинчики, где продают немного фруктов и всякие полезные и не очень товары, а также порционное  мороженое. Ресторанчики-магазинчики ориентированы в первую очередь на команды швартующихся на ночь яхт.При этом эти ресторанчики РЕАЛЬНО хорошие. И если есть желание поужинать где-то еще, то там вполне вкусно, не сказать что дорого и точно безопасно! Нам местные жители рекомендовали! Если хотите привезти домой в качестве сувениров турецкий чай и лукум, то не спешите это покупать в лавочках на берегу.Во-первых, в отеле раз в неделю устраивают выездную торговлю (типа дополнение к представлению "Турецкая ночь). А во-вторых, можно съездить в Мармарис и там купить что угодно либо в супермаркете "Танзаш", либо в куче других магазинов. Но мед... Мед - это не в Мармарисе Про поездки за пределы бухты напишу отдельно.(продолжение следует)