В том-то и дело, что я не ем мясо-куру-рыбу регулярно. могу в месяц пару раз куру или рыбу, мясо вообще не люблю. Про масло поняла. В сайте буду разбираться. А граммы жира соответствуют процентам? То есть 4% жира в 100 г ряженки = 4 г жира в 100 г её же? И 40 г - это прилично же, во всяком случае, не самый мизер. Это полстакана ряженки (у меня столько и получается, даже меньше), масла, наверное, много. Сыра... Вот не знаю про сыр, но я не более 100 г съедаю, а в них уже есть 55-65 г жира. Хм, буду думать...