По телеку как-то была передача, что лучшей считается посуда из нержавейки с маркировкой 18/10 и с 3-ным дном. Кастрюли эти тяжеленькие и это тоже один из показателей добротной посуды. У меня VITEZZE. Брала еще раньше, чем увидела передачу по телеку. А когда услышала о том, какая посуда считается хорошей, то обрадовалась, т.к. моя посуда соответствует всем показателям!