вы правильно читаете? родителями предоставляется выбор детям - хотите живите до скончания века в квартире, принадлежащей родителям, не хотите - оскорбляет, идите снимайте. А что касаемо, дети хотят доплатить до двушки, т.е. юридическим языком перевести в совместно нажитую  собственность мужа и жены, при этом не учитывать долю родителей - ну вперед, своему сыну  или дочери можете предоставить в будущем такую возможность.