По моему опыту, если Вы приглашаете детей на 2-3 часа (т.е., например, часов в 5 гости придут, в 8 уйдут), то нет смысла ГОТОВИТь что-то для детей. Они просто не тратят время на еду, кроме торта Фрукты, нарезка типа рыбка-мясо-сыр, чтобы удобно было схватить и сунуть в рот. Взрослым - запечь кусок вырезки, запечь овощей (для красоты - перец разноцветный, мелкий лук, помидорки черри) + сыр + мясо + те же фрукты. И торт(ы).