на сковородке не уверена, хотя можно попробовать. свинину отбиваете, обжариваете с двух сторон, посыпаете приправами, на каждый кусочек кладете тертый соленый огурчик, немного сдабриваете майонезом и сверху посыпаете тертым сыром, накрыть крышкой и на медленном огне минут 30