С таким питанием я бы ходила голодная всегда! И поглащала бублики с маком. Вашему ребенку 8 лет и он растет. Правило 1. Завтрак всегда дома. Не хочет, приучайте. Обычно если не ужинать поздно то утром он на кухню за едой будет бежать быстрее собаки. Я вам обещаю! На завтрак - медленные углеводы для силы и энергии. Но тут надо эксперементировать. Я лично оглеводы не могу есть утром. мой завтрак белковый.Правило 2. в шолу даать перекусы. чтобы домой он не приходил как волк голодный.Правило 3. Мороженное из дома убрать навсегда, ну или на долго. Заменить замороженным егуртом например.Правило 4. после обеда и перед ужином - перекус. Орэи, морковка, тот же салат с помидорами и луком который он так любит, изюмПравило 5. Ужин белковый. Никаких углеводов вечером.Какие нафик ему сосиски. Не хочет кролика- салат ему. в зубы. Проголдается  - творож ещму. Сосиски как вид дома существовать не должны. И откажитесь от картофеля как гарнира к мясу. Разделите белки с углеводами. К мясу - овощи. ну вообщем тут писать можно долго А этотак, вкраце