что значит жесткое мясо? а если это котлета, макароны по флотски или ленивые голубцы, лазанья,пельмени домашние - там же все мягкое даже для беззубых подойдет, жевать не надо!телячий язык или (говяжий - тоже нежнейшее мясо, мягче хлеба иной раз!у меня старшая с 2 до 4 лет была очень прохладна к мясу - ела только рыбу, курицу и пельмени (сами лепим). ничего страшного с ней не произошло.