у меня с керамическим gre*en pan. я в восторге. ничего не трескается и не отваливается. выкинула старую сковороду с тефлоновым покрытием, т.к. облезло быстро, а эта оч нравится. с керамическими ножами особая история - я пока не готова к ним, думаю, что не смогу оценить пользование такими ножами