"а если эта "ценность" детская вещь, из которой ребенок вырос?" -- Так у хозяина всегда есть выбор. Он может эту вещь отдать даром или продать дёшево, или продать, но подороже, или обменять на мелочь, или поменять, но на что-то покрупнее, или может, к примеру, оставить для младшего ребёнка."если парфюм неподшедший или что хозяйственное" -- Эти вещи могли покупаться дорого, поэтому их чисто психологически многим обидно менять на мелочь или продавать за 3 рубля, вот и пишут "ценю", чтобы им такие варианты не предлагали.