Насчет закусок.Моя любимая закуска,гости всегда в восторге.ТОлько на чипсину надо лист  салата положить,а уже сверху закуску. И выкладывать все  перед  застольем,т.к. чипсину через 30-40 минут промокает.Но очеееееееень вкусненько!http://www.say7.info/cook/recipe/215-Syirnaya-zakuska-na.html