Как я своему делала - беру свежезамороженные овощи Хорхес или подобные. унас в виде смесей-супов продают. и варю их.Вот как вчера борщ делала - в сковородку немного оливк. масла. туды смесь "борщ московский" и немного тушу это. Т.е. совсем не жарю. Потом это в кипящую воду. как приготовилось кладу укропчик или петрушку. Вот воды вчера много положила, поэтому половником с дырками переложила гущу в др. посуду, чтоб взблендить и по надобности добавляла бульон. А потом уже баночку телятины-пюре. Варю на 2 дня. Вот как то так)))Завтра супец из индейки с лапшой буду делать.