а он и так горячий. Как только рыба сварилась. я бульон процедила и сразу же добавила растворенный в воде желатин. Или на плиту опять ставить? Кстати. когда я размешивала бульон с желатином. спцстя 10 минут,  то весь желатин был на дне, он не растворился.