пощупать можно на любом рынке, я покупала мойку на ярмарке в мытищах, у меня тоже нержавейка, только с 1 мойкой и большой боковиной для сушки посуды, пользовалась полуторной не ощутила особой разницы, если у вас будет ПММ, то не нужно столько моек, все же сразу идет в ПММ