Я обычно из говядины на косточке варю так вкуснее. Рецептов уйма. Мой рецепт с перловкой и картошкой. В конце зажарка:лук, морковь, том.паста, добавляю немного обжаренной порезанной небольшими кубиками говядинки которую достала из бульона и солёные огурчики кубиками. Ну и свежую зелень обязательно.