У них разный принцип действия и, соответственно, задачи - перекисные отбеливатели хороши для белых вещей, им пофигу что там за цвет, они все цветное окисляют "активным кислородом" будь это пятна или окраска ткани. А Ваниш "восстановительный" отбеливатель - он для цветных тканей, там нет активного кислорода, поэтому кипятить не надо, деликатные ткани - легко, а вот белые... ну не это его конек, белые лучше кипятить с кислород(хлор)содержащими отбеливателями.