ИМХО, ничего не происходит. Очень часто в саду на утренниках так дети стихи читают, с запинками и перехватом воздуха в середине фразы. Ребенок взрослеет, речь уже не успевает за мыслями. Просите его говорить спокойно, не торопясь, мотивируйте, что вы так лучше понимаете, но ни в коем случае не акцентируйте внимание на запинках, чтобы их не закрепить в речи. Ну а советы соблюдать режим, вести спокойный образ жизни, не увлекаться ТВ и буйными празднествами - это никому не помешает. Но лишать ребенка ёлок я бы не стала