Мою В ОБЯЗАТЕЛЬНОМ порядке пред приготовлением. На некоторых яйцах есть следы какашек куриных, заметных даже невооруженным глазом. И второе, что фрукты мыть надо никто не спорит, так, а яйца чем хуже? Мало того, что они у курицы из ... вылезли , так еще их фасовали, раскладывали, кто-то руками трогал, еще своих бактерий наносил...