Я бы сказала прямо или попросила мужа прямо озвучить своей маме, что мы не хотим что бы в наше отстутствие кто то жил в нашем доме: "Марья Иванновна, не обижайтесь, пожайлуста, но мы чувствуем себя при этом не комфортно. Нет, нам не жалко имущества, но нам не комфортно, нам хочется чувствовать себя единственными хозяевами своего дома. Поэтому, пожайлуста, не надо жить в нашей квартире в наше отсутствие". Даже если надуется сразу, то ее быстро попустит. Таких людей надо ставить на место вежливо, но твердо, они сами не понимают таких простых вещей.