На каком колхозном, там одни перекупщики)))А еще вы знаете, чем кормят животных, как их содержут и в какой момент их жизненного цикла отправляют на мясо, все это очень влияет на качество.Свекровь раньше держала 2 коров и по выходным ездила продавать на рынок творог и сметану, в маршрутке видела соседка свой  товар уронила, собрала и потом успешно продала на рынке, фуууу, а таких как она полно