1 стак кефира, 1 пачка слив. маргарина-я растапливаю,можно просто мягкого не из холодильника, мука до загустения. Тесто мешаю сначала ложкой, потом руками,смазанными подсолнечным маслом. Оно должно быть воздушное,пружинить и не прилипать к рукам. На 20 мин в нулевую камеру. На противень, наколоть дырочки вилкой, получается очень вкусное,тонкое.