Ну, у Вас от противного. Если кто-чего сказал - надо возразить. Конечно, вареная морковка не ужасная, но свежая полезнее. И всяко полезнее вареной с майонезом. Если для Вас смешно называние блюда на языке его происхождения - да не вопрос, это говорит всего лишь о незнании происхождения слова. "Макароны" - это, кстати, разновидность пасты, так же как спагетти, пенне, лингвини и т.д. Если уж на то пошло. Не расстраивает Вас это? Аль-денте - писать короче и ясно о чем речь, чем "непереваренные макароны" и, Вы знаете, непереваренные звучит двояко - это кого-то вырвало?  Это не выпендреж, конечно. Это великий и могучий. Кстати, интересно, если Вы приходите в мясной ресторан, Вы просите недожаренное мясо или прожарку "медиум"?