Я смотрела по телевизору передачу про коллекционера клинков из дамасской стали. Так он своими клинками не то что колбаски порезать, даже дышать на них не будет, сразу под стекло. Говорит: я такие деньги за них плачу не для того, чтоб что-то ими резать. Это КОЛЛЕКЦИЯ!!! Так что ножничкам не обязательно в деле быть.Чтоб нитки отрезать,  другие ножницы есть. Я вот тоже в свои солонки-перечницы ничего не насыпаю Зачем?