ааааа!!!! я поэтому пользуюсь пароваркой в таких случаях  т.к. когда варила свеклу в итоге жарила ее, пока до середины не сгорит-я не вспоминала  а потом кастрюлю драила каждый раз по месяцу, чтобы очистить от всего этого.