Женя)) почему ты говоришь брусочки?))) там же железные трубочки)))сковороду мой муж что-то без восторга воспринял  говорит что масло проводник тепла) и на керамической еда будет долго готовиться  что эксперименты на еде говорят - время тепловой обработки пищи увеличилось?