Под куртку у нас стандартно х/б футболка или блуза и какая-нить кофточка. Шапку и шарф снимаю в машине всегда. У вас есть шапка без завязок? Ее удобно снимать-надевать. Или капюшон от куртки накидывать (если есть), если надо окно открыть. Сапоги... не знаю, викинги никогда не носили. Мои обычно в экко или в натурино. Не снимаю, вроде ноги не мокрые. Если сильно потеют, то наверное сними и надень носки.