Двигателем машина тормозится когда вы переходите на пониженные передачи. Каждый раз на одну, следя за скоростью и показаниями тахометра (если на слух плохо воспринимаете). Вас этому не учили в АШ?Тормоза не слушались, т.к. было скользко (если они исправны). На льду если резко нажать на тормоз, колеса встанут, а машина будет катиться. Траектория - какую зададите рулем: если стоял прямо, то будете катиться прямо, если вывернут - закрутит. Если мягко и быстро прерывисто нажимать на тормоз, колеса не будут блокироваться. Этому тоже обычно учат в АШ...Резюме: вам бы походить на занятия по контраварийному вождению....