ЭЛЕН, я вам рекомендую в ютубе посмотреть рецепт коломбы, хоть и по итальянски, но все понятно!Вот напримерhttp://www.youtube.com/watch?v=pmoTrocLKN8 Здесь мне нравится рецепт глазури!Или вотhttp://www.youtube.com/watch?v=BF_824VUjVw&feature=related Здесь на 56 секунде показанно как выглядит классическое покрытиеМне кажется это не столь заморочные рецепты. Опара подходит. Первый замес с половиной ингредиентов, опять подходит, второй замес с оставшимися ингридиентами, опять подходит. Ну и последний подход в форме.а я лентяйко решала не парится и купить.