я - мою, обязательно. Не люблю я птичий помёт употреблять, как-то душа не лежит... Мою непосредственно перед употреблением. Полмню из курса биологии старших классов, что помытое яйцо очень быстро портится.У меня вопрос по поводу обработки яиц на птицефабрике. Это достоверная информация? и в чём эта обработка заключается?