Мы в Сентидо пару раз вечером ходили, на открытой террасе вечером в лобби там релакс настоящий  Я б не сказала, что в Гардене-Мамлюке слишком шумно на пляже, в это время как раз у бассейна теплого было шумнее, потому что море уже прохладное. Автор, наверное, имела в виду под словом "тихий" что нет шума дискотек вечером под окнами, вот это так и есть, на пляже еще слышна дискотека из соседнего Алибабы, а так тишина