ну при таком подходе лучше, конечно, не заводить никого. А мое мнение таково, что ребенок воспринимает все так, как ему это приподносит взрослый. Здесь надо выбирать, или здоровье (т.е. нормальная еда), или всю жизнь рассказывать, что мясо растет на дереве  и есть то, что продается в магазинах. Каждый выбирает для себя то, что ему подходит. Кстати, не обязательно детям показывать окончание процесса выращивания (т.е. забой), если есть рядом умельцы в вопросе забоя и потрошения, можно их попросить следать это в ваше отсутствие, уезжая осенью с дачи, Вы ведь не собирались забрать всю живность в квартиру? Детям можно сказать, что отдали на время соседям или еще что-то придумать, если уж правду сказать нельзя