Стеклокерамика - это всего лишь материал, из которого изготовлена поверхность(например, газ на стекле тоже не редкость).Ну а для покупки годной для индукции посуды всегда имейте с собой маааленький магнитик, и в любом магазине, или на любом рынке прикладывайте его к днищу кастрюль-сковородок. Прилипает - посуда годится для индукционной плиты. Надписям на упаковках посуды я перестала верить после того, как разок влетела с покупкой весьма недешевого набора кастрюльКстати, чугун годится для индукции