Это закваска для кисломолочного продукта, продается в аптеках, но не всегда. Теоретически из молока и закваски должно получится что-то типа кефира. И молоко должно быть натуральное, насколько я понимаю. Просто у нас кефир как-то тяжело идет, поэтому не могу про эффективность точно сказать. Про Бифилиз могу: маленький флакончик, выпивается легко, на вкус сладковатый. Эффект хороший был.