+100000с солью чугунку свою прокаливаю.обтираю бум полотенцем и вперед!Не лейте масло на сковородку,а смажьте кусочком сырой картофелины на вилке,или луковкой половинкой.Это (лук или картоф) макнуть в масло и смазать сковородку,потом тесто.В прошлом году угощались блинчиками из готовой смеси-вкусно и для неопытных самое то.Такая пачка то ли "Купеческие" то ли "Боярские"..Удачи!Мастерство достигается упражнением...