Про то, почему выпавших из лодки не спасают, добавлю. Читала когда-то. Лодчонки у них очень легкие (традиционные, конечно... не современные моторки), наклонишься за выпавшим - перевернется. И окажутся в ледяной воде уже все.  Отсюда и обычай, для нас дикий.