Не уверена, что правильно все поняла, но первый вывод напросился такой. Пусть вывозит гараж за пределы участка. Если не вывезет, вывезите сами. Участок ваш, гараж ее. В договоре должны быть указаны сроки вывоза ее имущества и штрафы за просрочку. Если не указаны, тем более ее имуществу не место на вашем участке. Можно еще пригрозить возмещением затрат по очистке участка и вывоза гаража, но это больше для придания ускорения, я бы связываться не стала. Про строительный мусор она может забыть, раз в договоре про него ни слово. Договор в простой письменной форме имеет юридическую силу, даже если он не заверен нотариусом. Главное действуйте с напором, не провоцируйте ее бить на жалость, иначе не разгребетесь и за год. Если решитесь на компромис, заключайте новый договор и описывайте каждый чих.