на 500 гр.творога:3 яйца,6 ст.ложек манки,6 ст.ложек сахара,сода-уксус,немного сметаны или майонеза-2-3 ст.ложки.Цедра лимона.Делаю из любого творога по этому рецепту,чаще как раз из мягкого.Всегда добавляю яблоки!