Спасибо Вам преогромное! Вот теперь мне более понятно. Значит в мясо втыкать... А щуп этот как по английски называется не подскажете? А еще Вы писали что у Лораво можно посмотреть, я в ее паспорте каждый день - очень у нее классные рецепты, а термометр не нашла Просто хочется приблизительно предсавлять как выглядит.