Организаторы получают процент на орг расходы! В той закупке, что Вы приводите в пример - Организатор готов лично встретиться с каждым участником и сам решает вопрос с оплатой заказов. Описанный же у Вас процесс организации вообще не подразумевал с Вашей стороны никаких действий кроме получения процента.В любом случае Вы не можете предоставить документы, поэтому нет уже смысла что-то переделывать.