не у всех плит жиклеры можно заменить, у иномарок особенно. Нет у них изначально такой задачи - работать на балонном газу. И тут уж от рук ничего не зависит.Скрепочку суют в жиклер для того чтобы уменьшить диаметр сопла, если этого не сделать то на балонном газу из конфорки получется факел. Этот прием мне предалагали на форум хаусе.