Возьмите   напрокат  машину  и   прочешите  береговую Испанию.   Наиболее  приемлима Коста-бланка (там сейчас  очень дешево)   Выберите себе  тихий , уютный  нетуристический городишко   и  там   свейте  гнездышко  под себя.У меня теперь  все сборы   в отпуск - положить     кредитку  в сумку  и ключи с паспортом.   Детей  там можно  сбагрить  в бассейн  кондоминимума   ,а самой  прям  с террасы  за ними  следить, покачиваясь  в кресле- качалке .