Собралась делать медовый торт на ДР мужу, глянула, а у меня рецептов море, не помню по какому я делала. А главное меня крем интересует. Может кто знает какой крем лучше использовать, чтобы коржи прям прогибались, то есть очень пропитывались? У меня вот какой рецепт:Коржи - 2 яйца, 60гр масла или маргарина, 1ст.сахара, 2 ст.л. меда.Подержать на паровой бане, как масло и мед хорошо разойдутся добавить 1 ч.л.соды, перемешать, масса будет пениться. Всыпать 3 ст.муки и замесить тесто. Потом раскатывать коржи.Крем либо - 1 банки сгущенки и 200 гр слив.масла.Либо - 1ст. сахара, 1-2 яйца, растереть, добавить 1с.молока, довести до кипения, остудить и смешать с 200 гр.слив.масла.Вот крем сижу и не знаю какой делать? Подскажите, а? Вообще в детстве мама пекла его и коржей было много-много и если торт держать руками, то он прям прогибался, обалденный был, такой рецепт я потеряла и никогда не получается так Поделитесь, пожалуйста, кто что знает?