официальное название сего десерта-крамбОль, а не крошв зависимости от фруктов, которые "внизу" - есть ягодные варианты, яблочные, ревеневые и т.д.вообще-то это чисто сезонный рецепт - залог его успеха именно в свежих фруктах и ягодахвот рецепт:150 gr муки150 гр коричневого сахара125 гр сливочного масла из холодильникаT - 210 °перемешать сахар с мукой, добавить мелко порезанное масло, все перетереть рУками в крошкупорезать кубиками 6 яблок или груш, 1 столовую ложку лимонного сока , положить на дно смазанной маслом формысверху засыпать тестом печь 30 минутс ягодами так же, только перемешать их с сахаром по вкусу