Причем тут горы? Во времена Чернобыля считалось, что красное сухое вино помогает "выводить токсины". Уж не знаю, насколько правда, но "стронций выводить" или "изотопы гонять" - было определением пойти выпить, а приколы были на тему "кАбернетической эры" (от каберне)