Добрый день! Это серии Сте*рн, Шам*пань, Креа*тив, Фла*мме у них толщина дна не менее 5,0мм, а также Импре*ссо - 6,0мм и Вер*се - 6,4мм.Все эти серии подходят для индукции и пмм. Здесь уже вопрос вкуса. Из кастрюль посоветовала бы Фла*мме, а из сковород Шам*пань.