Ехать! Мы ездили в Грецию, когда детям было 2г3м, было все отлично!!! вообще никаких проблем - ели все что дают, засыпали где угодно, никакой акклиматизаци не было. При чем все взрослые переболели, дети устояли  Мы с ними и объездили много всего, не только на море были. Отлично отдохнули, это был мой первый отдых за 3 года, я просто себя человеком почувствовала, так что я бы поехала.Кстати, позже отдыхать с детьми сложнее, у них свои четкие желания появляются - детские площадки, лунапарки, аквапарки и уже приходится считаться, отвлечь какой-нибудь ерундой как в 2г уже не получится. Так что пользуйтесь моментом