А может овощи по-другому готовить? У меня дочка в 10-11 мес устроила забастовку овощам и мясу недели на 3. Сначала я ей  из своей тарелки давать вареные кусочки пыталась, она ела, но мало. Потом я заметила, что больше всего ей нравится картофельное пюре, я стала все овощи ей так готовить (т.е. с маслом и молоком блендерить). Так до сих пор и ест овощи, мясо в котлетах только ест. Поэкспериментируйте с консистенцией еды, может получится