смотря как делать. если делать вежливо, то, имхо, должно прозвучать не обидно. например - "не могли бы Вы, пожалуйста, прикрывать рот во время кашля, а то я только переболела, не хотелось бы опять загрипповать", а не "закрой рот, тебя в детстве не учили элементраным правилам поведения, что ли!!!!???!" ))) по-моему, реакция должна быть разной)