Сок из криля слить весь. Авокадо раздолбать как следует . Заправить солью, перцем, лимонным соком, а можно рыбной приправкой (камис для этого дела мне понравился и котани) и лимончиком. Мокровато не будет. Начинку из авокадо надо в последний момент выкладывать, чтобы не потемнела. А до момента наполнения держат в холодильнике вместе с косточкой (прям в пюре ее засунуть, тогда не потемнеет), так что тарталетки по-любому не успеют намокнуть  Криль можно заменить очищенными крветками.