Да, серпянка называется. И серпянкой проклеивают абсолютно все... Об этом даже и упоминать не стоит...Но, увы, если гипсокартон при транспортировке или при хранении (что много чаще бывает) взял излишнюю влагу, "вести" его будет в любом случае.Тут остается, как это не печально, просто менять сами листыУ нас потолки из гипсокартона, сделали 6 помещений в доме из них, а вот  еще в 2-х - не повезло... Дополнительно серпянили, опять перешпаклевывали, но трещины опять появлялись Пришлось поменять полностью... Надо было сразу, потому что повторные слои это дополнительные деньгиДелали одни и те же люди, поэтому не в профессионализме именно их сомневаться нет оснований.