все верно, а секрет успеха - это конечно процессы происходящие в бочке или в куче.А где Вы этот Байкал покупаете? Не встречалось.Неужели прям за сезон перегнивает?? У меня куча только за 3 года полностью дозревает, хотелось бы побыстрее