я как раз из него делаю.500 гр творога, добавить 150 гр  сахара, затем 100 гр мягкого сливочного масла. Постепенно добавить 100 гр муки, соль, 50 гр молока, 2 чл ванильного сахара и постепенно 4 яйца. 180-200С 1 час.Я часто делаю на песочном тесте, его выпекаю сначала до белого цвета. На него кладу замороженную вишню без косточки (важно, чтобы она не текла в выпечке, иначе и тесто не пропечется и творог вокруг будет некрасивый красный) и в духовку. Получается а-ля чизкейк.