ну может для королевских и др. какие-то хитрости есть. Бывают также сырые, бывают вареные, разного размера, да их сотни видов. Если посмотреть ассортимент креветок от какого-нибудь поставщика, то там на 2 страницы и это только одной фирмы. Я другие не готовила, поэтому пас.