Девочки, кто у нас готовит, скажите, как вы делаете тефтели? Стыдно признаться, но я первый раз в жизни их сделала недавно, по рецепту с гуд-кука, кажется. Там написано залить их смесью сметаны и кетчупа и поставить в духовку. Но у меня, почему-то они прям так не запекаются, и вкус я ожидала другой. И сметана почему-то сворачивается. Вообще, подскажите, как сделать как в столовке или даже вкуснее? )))))))