Рагу, к пиву чесночный хлеб, на десерт пирог яблочный и под ирландскую музыку. ) Лучше стоя и чтобы дым коромыслом ) немного офф - Когда были в Ирландии, главное впечатление, которое осталось от пабов - дым такой, что можно топор вешать, все стоят с кружками пива, а количество народа, как в час пик в вагоне метро, поэтому, только по стойке смирно )) И одни мужики. И громко разговаривают. Причем, иногда стоя от собеседника в отдалении и спиной к нему ))))  Короче, чем проще, тем лучше. А музыка фон и настроение создаст. )