А я бронирую с Букинга отель, только если в данном отеле есть такое условие : Оплата производится в отеле в местной валюте и  БЕСПЛАТНАЯ отмена бронирования. С карты ничего при этом не снимается и не замораживается. По приезде в отель на reception вас спрашивают: деньги или карта. Я расплачиваюсь деньгами и всё))Из подводных камней, не все визовые центры принимают распечатку с Букинга, да и ещё неоплаченного отеля. Т.е. у Вас должна быть виза. Ну и второе: иногда всё-таки бронь не проходит, это очень маленький %, и слава Богу со мной ни разу не случалась такая оказия. Поэтому, если у вас есть виза, то сделать страховку проще простого в любом страховом агентстве за несколько минут, а найти удобный Вам отель на любой платформе бронирования,  и распечатать бронь - займёт максимум 5 - 10 минут у компа. Выбирайте только отели с хорошими условиями бронирования. Выбор огромен. Удачи