Посмотрела сейчас расписание уроков в гимназии Вальдорф, математика отдельным предметом начинается с 7 класса. Физики, химии, биологии нет вообще. Существует некий "основной урок" каждый день у всех классов. Насколько я знаю в начальных классах на этом уроке в игровой форме проходят математику, но в таком темпе, что бы все ученики усвоили материал. Судя по всему как раз к 7 классу они способны к обучению матеметики.