Почти все Вами перечисленное мой муж не любит. Морепродукты ест только в тех странах, где они выловлены. Треска в кляре - ужас-ужас. К десертам равнодушен. В будни обедает в ресторанах. Дома обожает супы - борщ, щи и пр. Много разнообразного мяса, овощные салаты БЕЗ майонеза. Пельмени лепим всей семьей иногда. Рыба гриль. Получается настоящая домашняя кухня, на которую не надо тратить кучу времени, только продукты должны быть качественные и свежие. Может, и муж автора вовсе не изысков ждет от нее!