наверное, я немного не так выразилась. Я ем хариус (местная рыба), но только малосольный, под шубой, ем омуль. На Байкале ем рыбу горячего копчения и сига. Это все свежак. А вот на рынке-магазине никогда не покупаю и не готовлю. Мало того, что я не умею ее готовить, мне рыбу противно в руки взять, я когда делаю шубу для хариуза, то самы рыбу чистит муж.