Если Вы любите острое, то перчик чили можно добавить. Единственное, нужно некоторое время на это потратить. Разогреть масло на сковороде, кинуть туда сухой чили (целиком, слегка раздавленный), прогреть масло, не давая закипеть. Разлить по стерилизованным бутылкам. Это довольно острое масло!Также можно сделать чесночное. Добавить раздавленный чеснок в масло и оставить на несколько дней.Масло надо хранить в темном месте, по времени не подскажу