В курином бульоне отвариваю картошку и замороженные овощи (брокколи, цветная капуста, морковь). Когда сварится, давлю пюредавилкой (блендером не нравится, слишком мелко получается). Добавляю сливки (обычно 35%, они у меня всегда есть), мускатный орех чуток. И куриное мясо. Можно еще гренки. То есть получается не совсем однородная консистенция, какие-то мелкие кусочки там есть, а курица вообще кусочками. Нам так больше нравится. Сколько бывало детей в гостях, все едят с удовольствием (без гренок тоже), даже те, кто не любит супы-пюре. Но мускатик там это важно. Овощи могут быть еще и другие добавлены, но брокколи, картошку и цветную капусту обязательно.