Я так поняла, автор имела в виду определение времени по часам со стрелками. Все, о чем вы говорите, прекрасно проходит с цифровыми часами, которые, к слову, точнее и практичнее. Может быть, ребенок у вас вам чего-то и должен, но то, о чем вы написали, приходит само с  развитием, с жизненным опытом, а специального обучения не требует)