Чтоб конкретно на пачке было написано "бурый" еще не встречала. Приближенный по цвету - наверное коричневый (brown - неочищенный или слабошлифованный))? Этот в Седьмом и Перекрестке завсегда бывает. А в Ашане разных видов риса - вообще завались. Я там перед НГ покупала даже красный рис.