сырокопченую семгу нарезать на тонкие ломтики, положить в кастрюльку, залить сливками для соусов и супов, доб.щепотку мускатного ореха,поставить на 2 часа в холодильник. сливки напитаются ароматом рыбы, будут вкуууусные. кастрюльку вынуть из хол-ка, прогреть на медленном огне, не доводя до кипения, (иначе свернутся сливки)выложить поверх пасты.