Берете рецепт. Готовите бисквит. Смотрите, на сколько порций он делится. И рассчитываете свои 45 порций. Но если Вы никогда не пекли бисквит... Это сложно. Выпечка бисквита требует огромной дружбы и понимания капризов своей духовки. А по делу - Вам все равно несколькими порциями делать придется, т.к. машинку вы будете "вырезать" слоями, как я понимаю. Так что смотрите в начало моего высказывания и начинаете!  Удачи!