покритикую "шишку". миндаль сильно твердый для подачи целыми ядрами, ИМХО. Стерлядка если копченая, то как вы ее резали в блюде? прям вот ножом? а потом как ее? она ж целиковая, это надо было руками? чет не представляю.., просто рыбу часто ем копченную, но это емкое занятие, грязное даже, если целиком на столе. к семге маслин бы и лимона курник понра! очень елка понра! черные салфетки понра! тирамису не поняла - что за заливка такая?С Боней насчет оливьЯ согласна - надо было в высоких/глубоких маленьких подать (у меня таких мало, посему вам понимаю, да  некогда было) ну и заливное я б тоже того, в порционных, но если времени нет, то очень даже понятно. только "сирень" не понятна (лично мне), как-то по сочетанию мыса и сирени но то, что вкусно было - это точно видно по фоткамэх, я не зафотала стол наш, я ж тоже гостей приглашала на Рождественский ужин