Ох бо же ж мой, Ваши киломЭтры идиотизма, простите, читать  - это нечто!  Страшно жить, и хочится скакать к Пьеру Эрме (или как там его), и больше ничего не есть другого. Мой ребенок никакие торты, пирожные и выпечку вообще не ест, он фрукты любит, свежие. И что теперь, сказать что все торты - зло в принципе? И при этом мастику у меня таскает, и все его друзья на ДР первым делом ее объедают. Каждому свое, понимаете? Не нравится Вам борщ, варите луковый суп. Не едите омаров, жарьте колбасу. Что за безумная демонизация такая мастики?И как в здравом уме можно за всех отмахнуться, сказав "я ела, это гадость". Для меня, к примеру, марципан на вкус гадость, да еще и высокоаллергенная, как все орехи. Но я не завожу топы о том, "как это можно есть". То, что под покрытием (шоколадным, марципановым, кремовым или мастичным - без разницы) - вообще идиотизм, простите, сравнивать, потому что один и тот же гадкий торт можно покрыть чем угодно, и от вкусного шоколада сверху он не станет вкуснее. Вам просто невезло. Но и угодить Вам, согласитесь, не так просто в отношении тортов, с мастикой они или без.А еще каждый медиум имеет свои достоинства и недостатки, свои свойства, потому каждый используется там, где ему место. Не все можно сделать из шоколада и марципана.