гуси тоже бывают, их фуа гра дороже стоит, кстати, но утиная более популярна. Я вот когда-то работала в компании, и наш поставщик американский рассказывал, как курочек у них там убивают без стресса, поэтому и мясо их куриной такое вкусное. То есть смерть те курочки принимают почти с улыбкой на устах или как там у них это называется. А этот гуманный способ выглядит как окунание головы (курица вниз головой едет по механизму) в воду с электричеством. Вобщем электрический стул, только башкой вниз. Я после этого курицу доолго есть не могла.  Вот такие гуманные. Побоялась тогда спросить, как же другие убивают их негуманно. Могу себе представить. А смотреть на рыбу без воды тоже не очень приятно.  И, кстати, курица наша, вся в антибиотиках, не уверена, что полезнее. У меня у подруги собачка, она ей решила курицу приготовить, так бедная собака чуть не окочурилась, голова жутко опухла. Ветеринар сказал, жуткая аллергическая реакция, видимо, курица накачанная антибиотиками оказалась, потому что во-первых эта же собака такое раньше ела, хоть и не часто, во-вторых, за последнюю неделю к нему много было обращений с тем же самым, видимо, на куриных фабриках эпидемия, и куриц приходится лечить. А мы все это детям нашим даем. фуа-гра они хоть не едят, тем более часто.