Тоже по аллергии не спец. Но я всегда каши варю молоко пополам с водой.А про манку: надо на медленном огне. По правилам, вроде надо в кипящее молоко добавлять, но я начинаю добавлять крупу еще в теплое, так почти не бывает комочков и все время мешать, и на медленном огне.