я бы убрала с ужина сметану. жирная она. если хотите, лучше с утра.  и все же куру-мясо-рыбу хотя бы раз в 3 дня на обед ввела  бы. + еще можно раст белок.  на завтрак добавьте каши ,  хотя бы по 4 ст ложки , хотя бы на воде ,раз в 2 дня. хуже не будет, поверьте.    с ужином все ок, просто овощи - отличный вариант. я ужинаю, , ем последний раз в  5-6 вечера овощи ( сырые или отварные  или пареные без всего), активно худею.