Конечно, имеете право! У свекрови спросить о ком она такого плохого мнения: о Вас (если считает что вас и на неделю нельзя из-под присмотра мужа выпустить) или о своем сыне (если считает, что он не в состоянии одну неделю без вас справиться со своим ребенком). Вобщем спрашивать, чего именно она боится и отвечать по пунктам. Ну и мужу в том же ключе: прояснить момент с доверием (если ты допускаешь мысль, что я там буду вести свободный образ жизни, то что я теперь должна думать о твоей поездке на Валдай?) и с ребенком (дорогой, вам только на пользу пойдет побыть вдвоем, еще больше сблизиться, а потом получить отдохнувшую счастливую маму).