Вежливостью там не пахнет.Во-первых, она не извинялась - она сказала дежурпное "извините".  Это разные вещи. Сказать "Вася, извини, но ты козел" - это тоже вежливо по-вашему?Во-вторых, она не попросила - она потребовала. Что надо было? Во-первых, общаться с братом, а не кошмарить гостью когда брат ушел. Как именно можно было  обратиться к брату и его дщевушке - я уже писала в разных вариантах.