Я часто делаю курочку-гриль на вертеле, очень вкусно и быстро. Радуюсь за себя, что взяла именно с вертелом. Щупа нет, но и вряд ли мне очень хочется "пощупать" прготавливающееся блюдо, и так можно определить готовность.