Речь о том, что "в каждой избушке свои погремушки", и няня не ясновидящая, чтобы быть в курсе конкретных "погремушек" работодателя. Кто-то умывается и одвается перед завтраком, кто-то-после.Кто-то ест на завтрак творог, кто-то картошку с сосисками...И логично о таких вещах предупредить няню заранее.