Мои блины (научила печь всех своих безруких подруг):1 литр теплого молока (или 0,5 теплой воды+ 0,5 теплого молока)1 чайная ложка соли без горки3 ст ложки сахара3 яйца2 стакана муки + 1 ч.л. соды или разрыхлителя6 ст ложек растительного маслоНовичкам-не перекаливайте сковороду, пеките на среднем огне, смазаваю сковороду только 1 раз при нагревании, больше масла не добавляю.Блины тонкие, нежные, в дырочку.Всем приятного аппетита! С Масленицей вас дорогие дЕвы!!!!!!!!!!!!!!!