Вчера получила в подарок хлебопечку Мулинекс OW 50023 - сбылась давняя мечта... Решила сразу опробовать. Первый вариант был по второй программе(без молока) - результат - внутри мягкий хлеб, а снаружи твердая корка, да и вытащила хлеб я с большим трудом. Пришлось разрезать прям в емкости и коставать кусками. Второй вариант - 1 программа ( с молоком),  корочку выбрала самую светлую - результат чуть лучше, но тоже снизу и по бокам жестковатая корочка и вытащила с трудом( правда удалось целиком).Я что-то не так делаю или всегда так?