А Ваши знакомы давно в Германии, как говорят по-немецки? Уверена, они что-то не поняли. Уверяю Вас, есть границы, есть запреты, есть наказания, просто никто никого не бьет и у детей больше свободы и границы немного другие. Например, за измазанную одежду детей никто не наказывает, даже не скажет ничего. А за нарушения правил, за враки - отчитают и наказать могут. Немцев с рождения учат быть законопослушными, что видно глядя на взрослое население.  А то что мальчик Ваших знакомых так себя ведет, то это уже вопрос к родителям, а не к саду. Мы, примерно там же, где и Ваши знакомые.