ИМХО-У Вас нормальный, правильный приём пищи - только ужин: отварное мясо/рыба + овощи (если это не картошка). на завтрак надо  или кашку поесть, или омлет, или молочку. На обед почему бы Вам не съесть варёное мяско-рыбку с овощами/овощным салатом? А яблоко - это перекус. Я примерно так питаюсь и худею.