Ну вот, а Вы говорите.."фамилия", "кольцо на пальце" Все Ваши размышления конечно верны и логичны. Вы разговаривали об этом со своим мужчиной? Не о белом платье, колечке и фамилии, а о том, чем Вы готовы пожертвовать и какие гарантии Вам нужны? Что он думает по этому поводу?Может пока он "зреет" предложить ему переехать к Вам? Пусть помогает оплачивать часть аренды. Вы не потеряете карьеру и не будете так от него зависеть.  А значит Вам не надо будет официально замуж .. кольцо пусть все-равно подарит.. кольцо - это хорошо