а если таких, как вы, на ресепш будет 10 человек? и в 15 минут вы не уложитесь? что будете делать? с другой стороны, странно: в обычных отелях (не турецких, там не была) при въезде вы отдаете карту, и при выезде уже ничего подписывать не нужно, с карты и без вас все снимут... вы только проверяете, все ли верно в счете...