Спасибо за второй рецепт! Сегодня сделала, получились тонкие и нежные блинчики с приятным вкусом. Скажите, а чем обычно Вы переворачиваете блины? Я переворачивала деревянной лопаточкой, они складываются гармошечкой. Потом попробовала металлической, еще хуже. Может потому что блины тонкие?