начала сейчас делать, открыла рецепт, оказывается там есть вариант и без конвекции!Тогда надо вот так -Духовку нагреть до 240 гр., выпекать 10 мин. Потом уменьшить до 110 гр., выпекать еще 25 мин. Оставить остывать в духовке на 2 часа с закрытой дверкой.