У нас тоже все однообразно. Лиза ест очень мало и очень небольшой набор продуктов. Я дома только ужинаю и то не каждый день.1. Отварная говядина. Большой кусок постной говядины (жир и кости я не люблю). Варю часа полтора. После закипания кладу морковь, лук, душистый перец, лавровый лист, имбирь (иногда вместо имбиря барбарис). Мясо потом едим с салатом. Бульон тоже пьем - туда рубленой зелени и яичко.2. Курица на соли. Целая курица. Моем, вытираем. На противень пачку соли мелкой. На нее курицу спинкой вниз. И в духовку часа на полтора -два. Есть вкусно и горячей и холодной.3. Куриные колтеты. Куриную грудку с кожей через мясорубку. Туда же немного белого хлеба и яйцо. Когда леплю, внутрь кладу маленький кусочек масла сливочного.4. Жаркое (или с говядиной или со свиными ребрышками как праздник ). Масло раскалить. Мясо обжарить до корочки. Потом туда лук, морковку. Еще обжарить. Только после этого посолить, добавить специи по вкусу, долить воды. Тушить (свинину меньше, говядину дольше - около часа). За 20 минут до готовности добавить картофель.5. Жаркое в горшочке. На дно масло, мясо, лук, немного воды. Полчаса в духовке. Потом картофель, морковь, и все что угодно. Сверху сметану и укроп. И еще минут на 45 в духовку.6. Я сама стараюсь вечером не есть. К кусочку мяса салат. Греческий (огурец, помидор, перец, листья салата, фета, самлины, оливковое масло), просто овощной - из того что есть в холодильникие. Иногда вместо салата бутер - зерновой хлеб, фета, говядина или курица отварная и сверху много листиков салата.7. Рыбу (мы любим форель). Просто кладу на фольгу, солю немного, поливаю соком лимона, заворачиваю и на полчасика в духовку.8. Лиза очень любит тоненькую вермишель. Для не дежурный вариант - куриный бульон, туда горсть тертой морковки, горсть вермишели, укроп-петрушка. Или молочный суп - молоко, сахар-соль, вермишель, варить пару минут.9. Я люблю зеленую фасоль (стручковую). Беру обычно в банках, не замороженную, а консервированную. На сливочном масле немного обжарить, добавить сырое яйцо и еще жарить минут 5, перемешивая. Это спешели фо ми - Лизка на дух не выносит Сюда же цветная капуста - отварить в кипятке пару минут, откинуть на дуршлаг и обжарить еще минут 7-8 под крышкой. Посыпать зеленью и залить яйцом. Мням.Так же цветную капусту и брокколи можно залить сливочным соусом и запеч в духовке (рецепт соуса не помню точно, если интересно, посмотрю, где-то записан).10. Пеку я крайне редко. Обычно по выходным блинчики на завтрак или шарлотку. На этом мои кулинарные подвиги исчерпываются Сложные блюда исключительно по праздникам и под чутким руководством брата-повара