Последний раз была очень удивлена с своем салоне куда хожу обычно, чаевые им запретили брать !!!! И чаевые теперь даются при оплате на стойке администратору, говоря это по мастеру было видно, что их чаевые до них скорее всего доходят далеко не в полном объеме.С такой практикой я в свое время сталкивалась, правда в другой сфере обслуживания. В 19 работала крупье в казино, как всем известно там дают кешем и скидывают в специальный ящик ,.т.к крупье во время игры не может никуда руками выше стола двигать. В итоге от наших честно заработанных чаевых нам платили 10% на всю смену,нас было человек 15 . Получались копейки  примерно по 10 долларов в смену.