На цену не столько этажность влияет, сколько планировка. Вы наберите в поиске элементарно "типы домов", "планировки квартир", и  всё поймёте. Цена сильно зависит от метража квартиры, от размера кухни, от того, изолированы ли комнаты, продольная или поперечная ванная в квартире, от высоты потолка, от года постройки дома. В Москве подавляющее большинство 9-12-этажных домов строились с конца 60-х до начала 80-х годов. Высота потолков там, как правило - 2,5 - 2,6 метра. В новых сериях домов - от 2,7 и выше потолки. 14-этажки есть разных типов: старые и новые. Серые одноподъездные с большими лоджиями - 70-х-начала-80х годов постройки с низкими потолками. 16--этажки в Москве в основном в конце 70-х и в 80-е годы строились. А типовые 17-этажные дома появились в Москве только в конце 80-х годов и строятся они по сей день.