В новогоднюю ночь в Неаполе народ собирается на центральной площади, как и во многих других городах, там концерт, но отличие Неаполя от других городов в том, что здесь очень много питард-салютов, причем очень мощных, город после полуночи буквально напоминает зону боевых действий, с ребенком я бы не рискнула находиться в это время на улице. Как вариант можно выбрать ресторан с панорамным видом на город и там отмечать или наблюдать за происходящим из окна отеля. В Риме в этом плане спокойнее. А вы 30 к какое время прилетаете? Если не сильно поздно, то можно прямо 30 в Рим поехать, отель может оказаться дешевле, если с 30 брать. И так даже удобнее будет. Прилетите, из аэропорта до вокзала 15 минут, дальше на поезде час до Рима. А так вам 30 надо заселяться в отель в Неаполе, утром 31 выселяться и опять в дорогу.Про какой именно парк развлечений в Неаполе вы спрашивали? Есть тут парки, но с моей точки зрения ни один из них не стоит того, чтобы туда ехать зимой.В Бари если поедете, то тогда уже заодно можно посетить Альберобелло и зоосафари, там ребенку точно понравится, но это надо машину брать.