Один день - не доказателсьтво, нужно доказать, что эти деньги пошли в оплату второй квартиры. Если была банковская ячейа, из которой вы не брали деньги, а брал продавец второй квартиры, то доказательство+свидетели. НАсчет дарения - суд может поступить по разному. Это оплата не за квартиру, а долга. Так что может так оказаться, что вы просто потом сможете взыскать деньги с супруга, так как оплатили личными средствами долг. Вы не этого ожидаете, так что смысла сейчас это делать. на мой взгляд нет. Ну а вы сами можете решать, как вам удобно