В Рицептах надыбала давненько каг-то:Для любителей сладкой дрожжевой выпечки рекомендую попробовать нежные,вкусныебулочки от Катаринки с кукингаРецепт автора можно посмотреть здесь http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=203841#203841 я его немного изменила125 мл теплого молока 400 гр муки 100гр сахара1 чайная ложка сухих дрожжей 2 желтка, 1 яйцо щепотка соли 2 пакетика ванильного сахара 50 гр масла 200 мл сливок для взбивания 38%Тёплое молоко, дрожжи, 50 гр муки и 20 гр сахара перемешать и оставить в теплом месте подойти. 200 гр муки, растопленное и немножко остывшее масло, желтки, яйцо, 80 гр сахара, щепотку соли и ванильный сахар смешать с опарой постепенно добавлять оставшуюся муку до полученияв гладкого теста. Накрыть и поставить в теплое место подходить, до увеличения теста в двое. Большую форму для духовки смазать маслом. Сливки смешать с 30 гр сахара и залить форму. От теста отщипывать небольшие кусочки(если нужно присыпать мукой) скатывать в шарикСмешать желток с ложкой молока и смазать булочки.Дать подойти ещё минут 10.Нагреть духовку до 180 градусов. Выпекать 30 минут.