Да, очень вкусно получается.Льете оливковое масло в казан, туда же бекон и обжариваете. Потом туда семена фенхеля и лук и все обжариваете. Туда же шинкованную капусту. Потушить немного, нарезать кислые яблоки и туда же. Влить винный уксус (на 1 кочан 150 грамм), посолить, добавить сахарку и тушить до готовности.