Совет: что с вашим мужем, автор, вот так заочно непонятно. Это может быть эгоизм, это может быть нервное, это может быть обжорство в той фазе, когда оно перестает контролироваться.  Я с подобным не сталкивалась, и мне непонятно, как подобное может быть. Но, по опыту многолетней готовки в семье, где двух людей с одинаковым вкусом не было, посоветую так.Во-первых, готовьте несколько гарниров, один можно заморозить потом. Во-вторых, используйте разные хитрости для удешевления блюд, если вы жалуетесь, что у вас просто не хватает на еду. Погуглите "дешевые блюда" или что-нибудь такое. Во времена дефицита накоплены были разные рецептики, которые могут вас выручить. Допустим, сварите огромную кастрюлю манки. Горячую манку съедите на завтрак. Из холодной можно сделать биточки и запеканку. Остаток добавить в котлеты вместо хлеба. Если еда будет разная и ее будет от пуза, у вас не будет такой проблемы. Мой муж, например, не ест картошку - в детстве наелся до отвращения. Поэтому если мне нужен гарнир для детей, я сделаю пюре или запеку в духовке картошку, а мужу сделаю постный плов, который из-за чеснока и морковки моя дочь не любит. Ну и так далее. И пюре и плов отлично лежат в заморозке и через неделю, когда у вас будут силы только на мясо, вы можете извлечь и разогреть чудесный гарнир.А вообще, в 90% случаев еду выдаю я, никто по сковородкам сам не шарится, и никому в семье никогда не придет в голову съесть 8 кусков из 8 имеющихся, только если 1-2 последних, т.е. порцию.