Смею предположить, что многие не понравившиеся вам соискатели были в силу возраста ленивы (как говорится, "рано задембелевали" ), а не из-за того, что в их школьные годы чудесные было плохое образование. Молодежь опять же в силу возрастных особенностей психики "быстрее переобучается, перестраивается и мобилизуется по жизни". В вашем примере явно не в системе образования дело.З.Ы. При этом достаточно много людей старше 35 лет вполне себе успешно осваивают новые профессии, новые технологии в имеющейся профессии. Сужу хотя бы по учительнице старшего сына. 57 лет, в/о филологическое. Освоила дополнительно специальность учителя младших классов, уже 3-й выпуск у нее по "продвинутой" программе "Школа 2100". В классе интерактивная доска, которой дети активно пользуются на уроках, ученики частенько какие-то презентации в Power Point ваяют по ее заданию. А ей в свое время в школе компьютерную грамотность явно не преподавали. Сама освоила.