По научному это называется "метод замещающего онтогенеза". На эту тему можно почитать книгу Семенович "Нейропсихологическая коррекция в детском возрасте". Я, правда, ее не осилила, но в этой книге приведены комплексы упражнений. Суть в том (если совсем просто), что у детей, таких как наши, на определенных этапах развития (начиная с младенчества) неправильно формируются нейронные связи, или не формируются вовсе. Соответственно, определенными упражнениями, повторяемыми многократно и регулярно, можно "правильные" связи сформировать принудительно.