У меня было такое, никакие отговорки начальство не принимало, через полгода я уволилась - не моё это дело руководить, я не трудоголик и не лидер.Так и скажите, что Вы не лидер, а исполнитель, что Вы не умеете мотивировать людей, руководить не умеете ,что Вам сядут на голову . Что Вы человек очень ответственный и поэтому не хотите брать на себя больше, чем реально можете. Что Вы любите выполнять свою работу идеально, а здесь так не получится и Вас это будет угнетать. Ну и обязательно скажите, что Вы очень оценили доверие начальства и очень благодарны за такое предложение