Редкий случай, когда хочется написать ППКС на анонимное утверждение То кефир - источник спирта и причина алкоголизации нации, через пару лет вдруг вспоминают о мечниковских простоквашах, ещё через пару - ужасаются мифического неусваивания коровьего молока  Главное - найти внешнего врага ))