Честно делаю на глаз.Смотря сколько народу. В среднем  1 грудка, 1 пачка замороженных шампиньонв или большую банку (резанные) 2-е картофелины , среднюю банку маринованных огурчиков (маленькие такие) и сыра грамм 200, салат для украшения и грецкие орехи 4 шт.