Я тоже её под корень вырубаю.Но есть народ кот,любит это дело.Один раз я решила шкурку шеи нафаршировать\начинку не вспомню,грибы чтоли с луком жареным и яйцом\ну вобщем еле я её зашила!Напоминает мужской причиндал и всё тут!Отварила,остудила,порезала,гости смолотили только так,а я так и не смогла!С тех пор больше не делала никогда,а говорят оч.вкусно!