а штрейзедь это вот это?	 Штрейзель представляет собой мучнисто-маслянистые сладкие крошки для посыпки сформованного теста.Все продукты хорошенько перемешивают до образования крошек. Чтобы получить равномерные по величине крошки, можно пропустить массу через сито. Охлажденный штрейзель лучше распадается на крошки.Ингредиенты:масло сливочное 1 ст. ложкажелток 1 штсахар 1 ст. ложкамука 1 ст. ложка