Холензим - не аналог фестала. Фестал и мезим - пищеварительные ферментные средства, основное действующее вещество - панкреатин, а холензим - препарат из желчи и ферментов поджелудочной железы, желчегонное средство, назначают их в разных ситуациях и при разных диагнозах.