500 гр маскарпоне, 250 мл сливок 33%, 2 ст ложки сахарной пудры, пакетик ванильного сахара и 200 грам савоярди. Заварить крепкий кофе, влить туда амаретто. Сливки с пудрой и ванильным сахаром взбить до "стоячего" состояния. Маскарпоне лопаткой размягчить немного и смешать со сливками. Аккуратно, чтобы крем оставался густым и вязким. Печеньки смачивать НЕМНОГО в кофе, выложить в форму, сверху крем, опять печеньки опять крем. Сверху посыпаю несквиком через ситечко.