Ну оливье он и в Африке оливье. Хоть в виде рыбки на тарелки, как по замыслу автора, хоть просто в салатнике с укропом сверху. Из чего тут выводы о том, как автор готовит? Нафаршировать куриную кожу - это достаточно распространенное банкетное блюдо. Даже во всем известном му-му есть такая ножка куриная. Типа ножка. И, следуя вашей логике, детский торт в виде автомобиля или бутерброда с икрой, или мангала с шашлыком, это то, что не захочется есть. Так? Ну если сосиску ежиком оформили, то все, писец, аппетит пропал. А просто так сосиску съела бы. Офигеть логика!