Я была таким ребенком как ваш сын. Не ела ни в каком виде салаты, тушеные овощи, овощные супы, никакие каши кроме рисовой и гречневой. Курица - только без кожи, суп - только бульон на мясе без овощей и лука. Если пытались заставлять есть, то это вызывало рвотный рефлекс. Поверьте, я не притворялась. Питалась картошкой, рожками, гречей с мясом, овощами в сыром виде. Мама как-то выкручивалась, чтобы я ела. Такой привередой к еде была лет до 14-15, а потом как-то само прошло. Сейчас ем почти любые блюда. Да, кстати, я была худым,но абсолютно здоровым ребенком.