4 апреля - это дата готовности кухни где-то на производстве или это срок поставки к Вам домой? Включена ли сборка и доставка в цену товара или это доп услуги - оплачены ли они Вами? Начинаете считать пеню с 4 апреля и до того момента когда Вам передадут Вашу кухню. Пеня - 0,5 % от цены кухни, указанной в договоре и оплаченной Вами. В соответ п.3 ст.23.1 ФЗ РФ  № 2300-1 от 07 февраля 1992 года  «О защите прав потребителей» неустойка взыскивается со дня, когда по договору купли-продажи передача товара потребителю должна была быть осуществлена, до дня передачи товара потребителю. Из цены не убирайте ндс, пеня считается так: цена х 0,5% х кол-во дней. Обязательно стоит связываться обязаны возместить в день обращения. И еще раз внимательно прочитайте договор, вдруг найдется еще ч-нить интересное.