У нас было аналогично. Я просто очень жестко объяснила ребенку, что няня - это человек, который за наши деньги предоставляет нам свои услуги и что в любой момент она может встать и уйти, поскольку няня - наемный работник, а не раб и у нее есть свои условия сотрудничества с нами. А уж если такое случится и она уйдет, то кому-то придется в любую погоду сидеть голодным у школы в гордом одиночестве, пока мама или папа не приедут с работы, потому что при таком хамском отношении просто стыдно будет людей приглашать на работу.Перед няней я никогда лично не извинялась - извинялся ребенок самостоятельно (я ее даже просила подольше с ним не общаться, чтоб дошло, что это не мама и не бабушка - просто так не простят) и не компенсировала. Хотя, стыдно было ужасно!!!После пары таких кратких разговоров и ситуации, когда няня "решила от нас уйти", хамское поведение прекратилось.