Заранее собираете весь пакет документов и получаете заключение о возможности быть усыновителем. См. www.adoptlaw.ru. Далее - в законе дается такая возможность как передвинуть дату рождения ребенка на 3 месяца. То есть необязательно искать младенца, который родился именно в нужный день. Можно просто по суду передвинуть дату на день рождения вашего ребенка. Это значительно расширит "поиск". Далее заранее с готовым пакетом документов и заключением становитесь на учет во все ближайшие ООП, на територии которых есть роддома или больницы (с отделением выхаживания новорожденных). И еще: не обязательно выписываться вместе, двойняшки порой рождаются слабенькими и поэтому нормальная практика, что они какое-то время проводят в больнице. Соответственно, одного ребенка могут выписать раньше, второго - позже. Технически это возможно реализовать. Только .... уфффф... с двойняшками может быть реально тяжело, нужна двойная коляска, желательно дополнительные руки помощи....