Не оплачивать дополнительно, получится, что 2 раза оплачиваете одни и те же дни. В договоре же не прописано, что она должна получить целиком новогодние каникулы в виде отдыха. Няни далеко не всегда отдыхают все праздничные дни и они это прекрасно знают, просто решила Вас немножко развести.А вообще, смотрите по ситуации и ценности няни для Вас. У Вас и так неплохие условия, особенно больничные.Когда у меня няня была на окладе, я просто перед НГ говорила, что она отдыхает с такого-то числа по такое-то, вопросов по доп. оплате у нее даже и не возникало.