Имбирь действительно считается "разжигающим огонь пищеварения", но следует с осторожностью применять его при проблемах с жкт, язвах желудка и гастрите, проблемах с почками и кровотечениях, в том числе - менструальных. Я завариваю на одну большую чашку: 2-3 тоненьких кружка свежего корня, веточка мяты, долька лимона, всё это хорошенько разминаю ложкой, чтобы дало сок и заливаю кипятком. Можно запросто делать "вторяк", он тоже будет вкусный. Это один из любимых моих чаёв. Если хочется чуть подсластить, то даю остыть и добавляю ложку мёда, но, по-моему, гораздо вкуснее просто так. В течение дня выпиваю пару чашек такого чая. Волшебного похудательного эффекта я не заметила, сам по себе имбирь, если не корректировать питание и мало двигаться, чуда не сотворит. Но это вкусный и полезный согревающий напиток, очень хорош при простуде, кашле и насморке, т.к. выводит из организма слизь.