Вот сейчас расскажу как можно из положения выйти, а на меня накинутся знатоки)В общем, можно попробовать сначала поставить пиццу без начинки в духовку -пусть только прихватится, но еще не пропечется. А потом достать, положить начинку сверху и допечь до конца. Но не переусердствоватьА может толстый слой теста? Или само тесто тяжеловато?