Держись! Как сдашь диплом. сразу легче станет. Перец фаршированный : покупаю большие болгарские перцы разных цветов (просто чтобы веселее было ), разрезаю вдоль, чтобы получились "лодочки". Делаю обычную начинку- рис готовый+фарш+приправки+немного тертой морковки. Начиняю перчики, укладываю в пароварку и ставлю ее на 20 минут примерно. Получается, что начинка готовится, а перцы остаются такого же цвета и "как живые". Не всем так нравится, многие любят тушить, чтобы соус был. Но я только так делаю.