Если опыта с тортами нет, то советую "Негр в пене", ну а если хочется чего-то более сложного, то вариантов много. Чего бы вам по конкретнее хотелось? Шоколадный? Много коржей? Безе?Я делала торт "Негр в пене" по этому рецепту - http://allsweet.net/recipe.php?dir=23_7&page=110 Очень просто и быстро, но очень вкусно!