Мы делаем так- обжарить лук и морковь на растительном масле, туда капусту нашинкованную, немного воды и протушить, пока выпарится жидкость.. Когда почти готова капуста, добавить томатную пасту, разведенную в небольшом количестве воды, приправы и зелень. Немного еще протушить. Очень вкусно.