А из какого города свекровь?  По вашему описанию мне кажется турция не подходит. Всё-таки турция это отельный отдых, можно конечно выбрать отель недалеко от Анталии, но честно говоря смотреть там особо нечего. Вы про Тенерифе например, не думали? Про визы...делать для иногородних не проблема, не обязательно для этого приезжать сюда )