Что-то Вы упорно делаете вид, что не понимаете разницы няни с проживанием и без. Работать не "за кормежку и жилье", а у няни с проживанием изначально меньше оклад из-за дополнительных трат на нее, в отличие от приходящей няни, и из-за того, что ей не нужно тратить свои деньги на съем жилья. Можете работать с тем же графиком, но без проживания, сами снимать рядом комнату, место в гостинице или общежитии и сами питаться из з/платы, да, тогда з/пл будет выше. А так получается: "и рыбку съесть, и на люстре покататься"...