и я почти также. только запекаю сразу в духовке баклажаны, крупные помидорки и перец болгарский. потом все это разминаю вилкой (чтобы кусочками получилось, тоже в блендере не люблю)и заправляю зеленью, перцем и чесноком. чуть растительного масла. супер!