Я могу только на собственном опыте описать, как меня лечили.У меня с рождения очень сильная аллергия, как раньше говорили - диатез. На все красное, цитрусовые, шоколад, оранжевое - это все понятно. О соках даже речи не было. Отчетливо помню, что года в 4 самым большим лакомством для меня был черный чай с сыром.Но моя мама сознательно отказалась от гормнотерапии, только местной в виде мазей+антигистамины. Как она мне сказала, что она поездила по больницам (как раз года 2 мне было), посмотрела на то, как детей залечивают, и не стала меня класть, как ей говорили. Поэтому: строгая диета (кстати, свинина мне странна в Вашем списке - говядина тушеная, или вареная - это наше все), ничего жареного, и несколько месяцев вне города. 2 месяца в году мы проводили у одной из бабушек в пригороде, и 2-3 на море у второй бабушки. Обычно до декабря хватало, потом, под новогодние праздники, начинало сыпать снова.Кстати, лет в 14 все прошло собой, часто так бывает. И до 25 лет аллергии вообще не давали о себе знать - хотя я ела шоколадные конфеты коробками, и мандарины - килограммами.Мой Вам совет - не кидайтесь на ребенка с гормонами. Попробуйте решать вопрос местно - мазями. Бинтуйте те места, которые расчесывает, держите за руки, отвлекайте. Вашей девочке еще детей рожать.