блинные мешочки-печете тонкие блинчики,в середину выкладываете грибы обж.с луком,во время обжаривания добавляю немного сметаны в конце жарки,затем собираете края блина вверх и завязываете/закалываете.жульены-в порционные стаканчики  жаростойкого стекла/гр.150-180/ выкладываю обж.грибы с луком,замешиваю 1 ч.л. муки и 1 ст.л.сметаны,сверху посыпаю тертым сыром,затем в СВЧ на 3-4  мин.рулетики ветчинные-прошу продавцов в 7 КОНТИНЕНТЕ ТОНКО Нарезать ветчину,начинка-беру диетич.творог в КИШКЕ и взбиваю его с ФЕТОЙ ИЛИ ФЕТАКИ,добавляю продавленый через чеснокодавилку чеснок и рубл.зелень,еще раз взбиваю,выкладываю на край ветчины начинку и закручиваю трубочкой.омлетные рулетики-выпекаю на сильнонагретой чугунной сковороде блинчики из взбитых яиц,начинка-тертый сыр,добавляю ветчину,болг.перчик и зелень,на чуть остывший блинчик выкладываю на один край начинку и сворачиваю.Блины должны быть НЕОСТЫВШИМИ,а то они будут ломаться при скручивании.РЕЖУ НАИСКОСОК.