покупаете коржи, банку ананасов лучше колечками и порезать их. мне порезанные колечки больше нравятся чем банка уже готовых кусочков. не знаю почему. один корж-основа торта. его сразу кладете на блюдо. оставшиеся два коржа режете кусочками. дальше взбиваете 500 гр сливок для взбивания 33 % до состояния когда с миксера не течет. сливки пармалат я покупаю. отдельно взбиваете сметану 25% 500 гр(большой стакан) и стакан сахара. потом сливки и сметану с сахаром соединяете. это крем. дальше начинаете собирать торт. корж-основу можно пропитать соком из ананасной банки. душевно будет. дальше все просто. кремом корж смазали и поехали: кусочки порезанные макаете в крем и выкладываете горкой. перекладываете все это также ананасами, можно орехи можно чернослив. все это очень душевно получается.  сделали такую горку. сверху оставшимся кремом обмазали. шоколадку натерли или просто какао сверху присыпали и в холодильник на ночь поставили. все пропитается и будет бесподобно!  только не покупайте коржи 7 дней. плохие жуть.  этот торт-такая вариация на тему кучерявого пинчера. и больше под ананасы подходят белые коржи чем шоколадные.  но это на мой вкус.