ЗА КАКОЕ ВРЕМЯ ЗАКАЗЫВАТЬ?: НЕ ЗНАЮ!  Правда. Бывает , что и дня за два-три возможно сделать заказ, день свободный, а может быть , что и за полтора -два месяца день уже окажется занятым. Не предсказуемо это уже для меня. Четких требований не выдвигаю. Единственное исключение-это, если планируется тортик с фигурками, как правило мне нужно об этом знать дней за пять хотя бы, нужно их изготовить (а это частенько в несколько этапов технологически делается), а потом дать возможность им подсохнуть. На это нужно время.