Внутри полозья для лотков и емкость для воды. Есть лотки с дырочками и сплошные. На дырчатые кладете еду, снизу подставляете сплошной для сбора сока, в сплошных тоже можно готовить.  Можно поставить свою посуду. Полозья съемные, снимаются и одеваются одним движением. После готовки нужно протереть конденсат. Чистить приходиться редко, т.к. практически нет жирных брызг.Главное удобство встроенной пароварки, что экономится место на рабочем столе. Есть очень интересные функции, которые с удовольствием использую каждый день. У меня NEFF C47C42N0EU