РЕЦЕПТ Пасхи: Лучше готовить до обеда, чтобы к вечеру стекла жидкость и за ночь приобрела форму.1 кг. творога, 200 гр.сахара, 200 гр.сливочного масла, 1-2 желтка, 150 гр.сметаны; изюм, грецкие орехи и ванилин по вкусу (я иногда добавляю цукаты)Все тщательно перемешать, перетереть. Всю массу выложить в ткань (я использую два слоя марли) и подвесить, чтобы стекла жидкость.Вечером придать форму и в холод до утра. Приятного аппетита! (этому рецепту уже оч.много лет, делала моя мама, всегда получается оч. вкусно, а главное просто!)