Фея правильно написала, не со всеми можно договор о полной мат.ответственности подписать (см. ст.243-244 ТК и перечень должностей, утвержденных постановлением правительства № 85 от 31.12.2002)ИМХО, раз вы непосредственно с товаром работаете, с вами как раз можно такой договор заключить.На вашем месте перед подписанием договора о полной мат.ответственности я бы потребовала оборудовать сейф для товара или отдельную кладовку, ключи от которой будут только у вас. Если ключи есть еще у кого-то, то брать на себя мат.ответственность чревато.