Начинают ремонт с проекта того, чего Вы хотите видеть в итоге.Где должна стоять мебель (и какая она будет),где будут подсобные помещения, разводка гидроузла, замена батарей (по необходимости). Должен на все эти вещи быть проект...без него - никуда. Сделайте хотя бы на бумаге - что Вы планируете - от этого зависит проводка электрики, количество розеток и т.д. Кухню Вам спроектируют в салоне, на руках будет план и тогда уже сможете ориентироваться с ремонтом в кухне....