Стифадо! Уже много раз рекомендовала знакомым. Все в восторгеКролика солите, перчите, обвалдиваете в муке и обжариваете до золотистой корочки.В этом же масле обжариваете 2 дольки чеснока, выливате полстакана сухого белого, туда же 2 чайные ложки горчицы зернами, стакан сливок и в конце розмарин. Подливу оставить томиться 10 минут.Потом в нее выкладываем кролика и ставим на самый медленный огонь тушиться на 1 час.В паспорте есть фото, но там плохо видно