Я карпа потрошу, чищу, натираю растительным маслом и солью и ставлю брюхом на срезанную горбушку круглого черного хлеба. Так и запекаю. Карп "стоит" на животе. Очень вкусно и красиво, а за эту горбушку мои домочадцы в драку