Я режу филе индейки маленьким кубиком, со-пе, приправа для курицы (у меня Камис мельница). Сбрызгиваю лимонным соком или наливаю чуть белого вина и немного раст.масла, просто чтоб кусочки как бы смазались. Перемешиваю и оставляю минут на 15. Разогреваю сковороду без масла, выкладываю индейку и обжариваю. Добавляю кисло-сладкий соус (использую покупной) и тушу минут 20-30. Если соус загустевает, добавляю чуть воды. Послы выключения даю постоять минут 15 под крышкой. Думаю в мульте будет тоже хорошо.ПС: не надо кидать в меня тапки за покупной соус, ну не  нашла я еще подходящего рецепта, кто поделится буду благодарна.На работе повар готовит так: нарезает филе на медальоны (ну кругляшки в общем) чуть отбивает, со-пе, приправа по вкусу. Делает кляр: 1 яйцо, 1 ч.л. горчицы 1 ст.л. муки с горкой. Обмакивает в этой смеси индейку и жарит.