Появилось случайно новое блюдо у меня в арсенале - тушено-маринованая свекла. Продукт недорогой, а вышло очень вкусно  В кастрюльку чуть масла на дно, немного лука, чуть морковки и тертую свеклу до верха кастрюльки (я готовила на 2 литра). Полить сверху смесью: 0,5 воды, 1 ст.л. уксуса, приправы по вкусу, перец. Соль не ем, потому не указываю, а так на Ваш вкус. Тушить, не мешая час, потом перемешать и тушить еще минут 40. Получается гарнир к мясу, рыбе или просто закуска, как самостоятельное блюдо. Кормила уже народ таким блюдом, всем очень понравилось, дешево и вкусно  Может кому пригодится рецептик