Ну для начала,поздравляю с ценным приобретением...Это стоящая вещь (если нужны будут рецепты разного рода паст.обращайтесь).Для плоских видов паст хороши грибные соусы ,сырные(типа Альфредо),мясные рагу,томатные с анчоусами,томатные с беконом и всякими травами...Болоньезе почти со всеми видами пасты отлично сочетается...