При нормальном питании вес вообщем-то и не должен идти вверх. Но если был праздничный ужин или что-нибудь в этом роде и килограммчик-другой объявился, то просто сделайте разгрузочный день и затем продолжайте в обычном режиме.И ещё ставлю себе планку, за которую нельзя перешагивать. Примерно на 2-3кг от того веса, который мне нужно удержать. Если не дай Бог дойду до этой планки, то применяю похудательные меры на пару дней-недель, пока снова не вернусь к наименьшему весу. У меня так и было, что за первые 7 месяцев похудела на 25кг, потом месяцев 8 вес удерживался в пределах 2-3кг. Но я ещё не дошла до идеального веса, так что буду худеть дальше сейчас. Интересно, как будет удерживаться вес потом.