Выписываются люди прекрасно в "никуда". Когда люди продают в Москве, они могут собираться купить квартиру в Тамбове, но документов у них до покупки никаких нет. Большинство выписываются в никуда. С их слов пишут, в какой город они собрались. Позвоните нотариусу, у которого хотите оформлять, и все узнайте.