на счет того, что не нужны кафе и подарки,  это  вы зря.  думаю,  что  ребенку будет приятно.  это его  память. то его друзья и т.д.  просто  можно  не сдавать на подарки  воспитателям.  имеете полное право.  моральная сторона данного  поступка  может показаться двоякой, но  ,имхо,  это лично  ваше дело.  и отчитываться вы не обязаны ни перед кем.  так и говорите РК -  готова сдать только на детские нужности,  альбом,  кафе, подарок и сам праздник.  остальное,  извините, не могу.  и все. причины , повторюсь, озвучивать не обязаны.