Я писала интереснейшую работу в свое время на тему "Воспитательный процесс сквозь призму наказания". Там правда больше было про болевой шок у детей, ну и всяки медицинские разности. Горох, гречку и рис попробовала сама(из чистого любопытства ессно) горох и только горох!!! Воспитатели отроков 18-19 века были не дураки.