А ничего состав написан не "хлеб итд", а "пшеничная мука, дрожжи итд" Именно сочетание муки, дрожжей и воды - это то, из чего делается хлебное изделие, которое потом превращается в сухарики. По вашей логике так и хлеб не в коем случае есть нельзя, потому как его производят с использованием дрожжей (в основном)