Молоко беру топленое, и обычное 6% и 2,5%. Вкус разный.Хлеб беру 4-5 видов - бородинский, донской, багет, 7-зерновой и с тмином, иногда фокаччу с томатом. Рис готовлю разными способами, почти никогда не отвариваю без приправ.  А икра отличается только количеством соли и степенью свежести.