я рыбу (филе) делаю тушеную:на низ сковородки лук много кольцами, сверху рыбы морковь тру, лаврушка(много много) и перец молотый, немного водички и тушить минут 20-ть.ребенок ест на ура и мне нравится и не жареное, не жирное.Рыбу беру или теляпию или дори.Блинчики  Ням, а я вчера оладьи из кабачков делала на ужин.