Состав: масло растительное, соль, сахар, глутамат натрия , уксус, перецкрасный острый, кориандр, сорбат калия, чеснок, паприка.Мое глубокое убеждение, можно смешать все то же самое, минус глутамат и сорбат калия, и как минимум не травить семью дома.