Упс, а я в пн в ЖК собираюсь делать, так мне вообще ни про какую диету ни словом не обмолвились. Думаю, пюре с маслом и борщь это не жирное, т.к. на всю кастрюлю кусочек масла это нормально. Вот если мясо жирное, да еще в жиру жареное, тогда да, жирное. Обычное молоко не жирное, сметана, творог разной жирности бывают, но из магазина 15 % сметана, например или творог, точно не жирные.