В парикмахерской ни разу не оставляла, даже в голову не приходило. В кафе, где столик обслуживают индивидуально - да, оставляю. Традиция что ли такая. Но, знаете ли, если оставлять в парикмахерских давайте двигаться дальше - оставлять чаевые операционисткам банка, сотовым операторам, таксистам, врачам. Мне пусть работники предприятия дают чаевые, за то что я им рассчитываю зарплату...