Можете писать, но у ваших детей обязательная доля+ пока он ваш муж, тоже. Далее,после развода даже если не дай бог что, он станет оф. опекуном детей и именно он будет распоряжаться имуществом. Завещание может усложнить ему это, т.к. если оно будет, например, на брата, то малая часть квартиры, но будет принадлежать брату. Как о так.И все же иделаьный вариант, продать и поделить.