БЛИНЫ:•Сухое молоко или смесь(тогда без сахара) 1 ст•Мука пшеничная 2 ст•Вода кипяченая (теплая)3 ст•Разрыхлитель для теста 2 ч.л•Яйца 2 шт•Соль 1 ч.л•Сахар 3 ч.л 1.Смешиваем сухое молоко, муку,разрыхлитель и воду.2.Размешиваем.3.Появятся комочки (так должно быть!),оставляем смесь на 1 - 1,5 ч,для набухания муки.4.По истечении времени размешиваем (комочки все пропадут),в смесь добавляем соль,сахар,яйца,опять перемешиваем.5.Разогреваем сковороду,тонким слоем смазать растительным маслом и выпекать(умеренный огонь) как обычно.6.Приятного чаепития!