Вообще, да. надо все себе делать свежее (по возможности). ну я имею в виду - не вареное, и тем более не жареное. И обязательно мааааленькими кусочками. Вот ты про петрушку написАла - прям хочу петрушки!  Правда, вчера я ела зелень на ужин - заворачивала в листья салата укроп и трескала.