творожный сыр вы типа буко/филадельфии имеете ввиду? а если тонко сливочное масло с травами или какой соус типа майонеза, но не майонез? сочетание мне такое тоже очень нравится, но хочется чего-то сочного там еще дополнительно крое огурца, да и соленых огурцов у нас нет, только из магазина, но там маринованные.