Ваш супруг может усыновить на себя одного с вашего согласия(по первому варианту). Собирает все документы на усыновление, получает Заключение к моменту родов, она пишет отказ от ребенка(согласие на усыновление конкретным лицом - Вашим мужем), Ваш муж подает документы в суд и усыновляет. По второму варианту - пишет отказ от ребенка(согласие на усыновление), заверяете в опеке или лучше у нотариуса, забираете себе ребенка и живете спокойно, если, конечно, уверены, что она не отзовет когда-нибудь свой отказ от ребенка. Ничего больше не требуется по данному варианту, но матерью она будет указана в СоР ребенка и матерью являтся будет всегда.