Начинку для пирожков: прокрутите через мясорубку, туда потрите вареное яйцо, добавьте обжаренный лук, соль, перец. Тесто любое: или купите слоеное, или поставьте свое дрожжевое, или легкое творожное: пачка творога нежирного, 2 яйца, 1/4 ст. сметаны, 1/2 ч. ложки соды погасить уксусом, 1 ст. л. сахара, соль, 5 ст. л. муки, замесить. Пирожки из слоеного или дрожжевого теста печь, из творожного пирожки жарить в раскаленном масле.