Если покупатель и Вы из одного региона (независимо от того, хочет он Ваши номера или нет), Вам не надо снимать машину с учета. Если это Москва, то покупатель едет в любое МРЭО Москвы и оформляет постановку на учет.Если Вы и покупатель проживаете в разных регионах, то Вам не надо снимать машину с учета, НО покупатель должен ставить на учет машину в своем регионе и менять номерные знаки на знаки своего региона. Т.е. сохранить старый ГРЗ никак не получится.