в случае если Вы не планируете переноса стен и тому подобного - то есть кардинальных перепланировок, тогда конечно все реально. лично я с нуля делала ремонт еще в далекой юности, на 1 курсе. все прошло без ляпов. сейчас тоже сама - сначала нарисовала где какая мебель будет стоять(люблю рисовать), потом надо спроектировать кухню, потом нарисовать розетки с освещением, определиться со стилем, потом нарисовать все в цвете. это я конечно в общих чертах.