организму и мозгу простые сахаоа не нужны.Прендплочтительней сложные-это те которые из углеводов.потому как процесс расщепления постепенный.А простые сахара (сахар, мед, даже фрукты) хороши только в одном единственном случае-если случился приступ гипогликемии(резкое падение сахара в крови ниже нормы).Наш организм вырабптывает в этомслучае глюкагон для поднятия уровня сахара,но у больных диабетом его надо поднимать именно потреблением сладкого(развести сахар в воде или каким-нибудь сиропчиком или таблетками глюкозы).Я этот вопрос проживаю каждый день-у меня дочка болеет диабетом первого типа.