Живу за границей, в Турции, хожу на курсы турецкой кухни, где нас учат готовить турецкую кухню. Я в группе единственная иностранка, все остальные - турчанки. Есть на курсах так называемое "дополнительное задание", каждая ученица по очереди, должна дома приготовить и принести блюдо, которое на курсах не готовилось. Меня попросили приготовить национальное русское или украинское блюдо. Чтобы приготовить? Только блюдо должно быть без свинины, здесь ее не едят и купить оч сложно. Поможете идеями и рецептами?