заливное из осетра, филе судака с хреном, или припущенное в сливочном масле. медальоны из форели или лосося. всякие рыбные деликатесы-гребешки, осьмоножки например и прочее. на фига эта мимоза нужна, нормальные люди её уже и не едят давно. суши можно навертеть, если умеете ............