А без йогуртницы этого добиться сложно всё ж, полагаю, что да то есть нужно постоянно поддерживать темпер определенную, а в духовке можно такое воссоздать? нет у меня йогуртницы. то есть 12 часов надо в йогуртнице? неее, не так поняла. а сколько надо?по пропорциям поняла, по жирности тоже, спсб.