По-вашему, у поваров самый жестокий график работы? Не забывайте, у них существуют выходные, и работают они часто посменно, по скользящему графику.Кстати, такой же график у официантов, барменов, посудомойщиц, охранников, гардеробщиков, музыкантов, метрдотелей, таксистов.