Да обычный рыбный суп Варите бульон на всей этой рыбьей требухе. Процеживаете. Перебираете.Картошка-морковь-лук-белые корни... Немного лимона без кожуры. За пять минут до конца варки - оливки либо маслины. И зелень петрушки.