Подскажите пожалуйста, чем бальзамик крем отличается от бальзамического уксуса не слишком дорогого, кроме густоты?И какой лучше покупать?Сделала сегодня такой салат, понравился, но мой уксус кисловат.И как думаете, этот же салат будет сочетаться с очищенными креветками и (или) моцарелой? И если кедровые орешки туда закинуть немножко?Ах, да, и сколько этого бальзамик крема надо примерно?