Манка делается из пшеницы мягких сортов. ТО есть она по сути - быстрые углеводы.Она содержит мало клетчатки.Содержание витаминов и минеральных веществ в ней по сравнению с другими крупами низкое.Из-за содержащегося в ней фитина в большом количестве она препятствует усвоению кальция. Это важно для маленьких детей из-за риска возникновения проблем с костями, зубами. Но это касается действительно маленьких детей. Да и порций манки должно быть съедено не одна в неделю.В общем, пользы в ней, кроме вкуса, мало. Но вкус - тоже важная штука. Я сыну варю, раза 2 в месяц точно, а иногда и чаще