Изначально берем те 60 которые тратим. Из них откладываем коммуналку+садик+бензин+мобильник+другие обязательные неурезаемые траты. Оставшуюся сумму делим пополам. Половина это НЗ - пылесос, ремонт машины (не дай Бог), лекарства и тыпы. То что запланировать трудно и отложить практически невозможно. Вторую половину делим на 30 - эта та сумма которую вы можете себе позволить потратить в день. Далее как удобно - либо непотраченное откладываем, либо изначально делим на "карманные" и "продуктовые". Мне удобнее второе. Недельную сумму из нее вычитаем "продукты" (ИМХО 3000 на семью в неделю вполне достаточно), отдых в выхи (в режиме экономии я бы выделила около 2-х тыров и то не каждые выхи) все остальное это ваши карманные деньги.