да, бывает. но... меня как-то чет не тянет капусту пробовать в магазе я покупала как-то, уже в пакетах на вес, чет не понравилась - резковатая. мож, и правда там уксус был..йо...((кароч, я немного делаю (5кг капусты и 1 кг морковки), прессую/отжимаю хорошенько и  в контейнеры в холодильнике стоят отлично, но я свою люблю капусту