вы что ,выкидывать мед-ето преступлениедаже если он простоял долгое время и засахарился.Не выбрасывайте.Я такой мед либо с чаем пью,либо использую в выпечке.Не торопитесь исрасходовать,ему ничего не будет.Пеките медовики,натирайте курочку с медом,солью,перцем,можно с добавлением соевого соуса.Можете детям коктейли молочные делать,добавляйте так же мед,вместо сахара.Кстати,мой папа уже не один десяток лет пьет час с медом,растворяет его в чае,вместо сахара,и полезней и не так поправляешься с него,единственно,лучше добавлять в не горячий чай,иначе полезные вещества мугут быть убиты.