Рыба своя или другая свободного выгула, морозим в сезон, комбикормовую, готовую селедку, кильку и прочих не покупаем совсем.Мясо, куриц и морепродукты только свежие, можем сами заморозить. Промышленные колбасы, сосиски не покупаем из-за комплексной добавки, типа "Докторская" и подобных.Исключением была рыба маки-маки, но ее производитель морозил без фосфатов.У нас в семье это не понты, а четко выясненные проблемные компоненты, вызывающий у двух человек приличные отеки.В принципе разово можно съесть, типа в гостях, но дома не используем.