Кстати, вот цитирую вам табличку "Сахарный диабет 2 типа и Здоровое питание". (презентовала всё та же знакомая эндокринолог).Принципы здорового питания. Для всех, а не только больных диабетом.1. Едим часто. от 4 до 6 раз в день. Такое распределение пищи позволяет поддерживать более ровный уровень глюкозы в крови.2. Худеем медленно.На диете вы можете терять около 300-400г за неделю. Потеря массы тела более 1 кг за неделю нежелательна. При большом темпе похудени происходит распад белков.А ВОТ САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ, применимо к нашей ПРОТАСОВКЕЗеленый свет: продукты без ограничений-нежирные сорта мяса (говядина, птица без кожи)-нежирная рыба и морепродукты-творог от 0 до 4% жирности-сыр домашний 4% жироности-кефир, ряженка до 1% жирности-все овощи, за исключение КАРТОФЕЛЯ и кукурузы-грибы, бобовые, зелень, лимон, ягоды-томатный или морковный сок-чай, кофе, мин.вода без газовЖелтый свет: продукты с ОГРАНИЧЕННЫМ УПОТРЕБЛЕНИЕМ-фрукты, за исключением бананов и винограда- хлеб не дрожжевой (например, лаваш армянский), сушка простая с маком-вареный рис, другие каши НА ВОДЕ-колбаса докторская-картофель, кукуруза-белые сыры (осетинский, адыгейский, моцарелла, брынза)-яйцо отварное-сметана 10% (только для заправки салатов!!!)-йогурты, желе, мармелад, зефир, молочное мороженоеКРАСНЫЙ СВЕТ: ИСКЛЮЧАЕМ (ВООБЩЕ)-мучные изделия из дрожжевого и слоенного теста-семечки, орехи-масло сливочное, растительное-колбасы копченые-сало, свинина- желтые сыры-майонез, кетчуп, горчица-молоко жирностью от 1% и выше-бананы и виноград-соки и газированные воды и использованием сахарного сиропа-алкогольные напитки-мясные и рыбные консервыРекомендации официальной российской медицины. Посему, думаю, что ПРОТАСОВКА - это то, что НАДО.