Смотри http://www.utkonos.ru/item/324/1164793/ В описании указано, что в сух. веществе 30% жира, а в самом мокром сыре 16%. Это типа датский сыр, значит у нас тут если на сыре указано 6%, то в сухом веществе и того меньше, это гуд. А у вас видимо от производителя.