Мне показалось, что муж сказал, что было суховато. Но мужики вообще странно изъясняются насчёт вкусовых качеств. Мой, например, сказал бы, что такой салат в качестве гарнира ему не нравится из-за того, что он сладкий и не сочетается с жареной рыбой.