Галина Шаталова, ей 96 лет, почти 100-процентный сыроед, книги об этом написала"Здоровье человека", "Целебное питание" и др."никаких концентрированных, искусственно обогащенных, оптимизированных продуктов. Только натуральные продукты, в полной мере сохраняющие все свойства живого и прежде всего способность давать начало новой жизни"