Ну как может быть вкусно, если ваш лосось, фактически, - варёный? Вы вкусного не ели значит Фольгу я использую исключительно для того, шобэ зарыть в угли бараньи рёбра, предварительно изжареные на тех же углях Иначе - они жёсткие. Ну ещё накрываю фольгой одну форму, пока пеку гуся Если у вас хорошая духовка, то к чему пользоваться фольгой? Армия инженеров работает спецом на вас, шобэ всё было проще и леХче, а вы этого не цените