если Вы не хотите разъехаться с мамой - то тогда какой совет Вы хотите получить здесь? если мама ведет себя неадекватно и нападает - она больна, ей лечение требуется. Вам либо пытаться что-то изменить в ситуации с мамой (найти врача, направить на лечение, если удастся), либо рисковать здоровьем дальше, либо разъезжаться.