Имеется ввиду 1,5 листа желатина. Имейте ввиду, что он от 2 до 5 гр идет за лист, к тому же у рызных листов желатина бывает разная способность желирования, так называемые блумы, blooms. Бывает 160 blooms, 180, 200... Полтора листа это примерно 5 гр желатина, плюс минус.