но все-таки усваиваются. Я пару лет назад сдавала анализ на биохимию крови, оказался понижен белок. Врач сказал, что я плохо питаюсь, наверное, мало ем мяса и т.п. На самом деле мяса я ела предостаточно. Потом на меня на пару месяцев напал ореховый жор. Каждый день лопала какие-нибудь орехи, просто хотелось. Белок заметно вырос.