ну вот, впринципе значит у вас не все критично, что радует может просто скачок роста и поэтому нехватает? а вот про воду, я б наверна не стала, она хоть аппетит и не перебьет, но зимой считаю ни к чему, это летом можно. то что должен брать соску и бутылку не факт, подвох то очевиден перерыв по 3 часа на ГВ мне кажется не лучшим обазом может сказаться на  лактации, стимуляция ведь нужна, у нас кормежки примерно через полтора часа или час бодрствования.может и я в чем неправа, ты посмотри да понаблюдай удачного вам ГВ и активного роста