Для такого режима (4-5 раз в неделю фитнесс с бассейном) вполне нормально все время хотеть есть, потребность в калориях высока. Мне в вашем рационе не понравилась выпечка. Вы и так круп почти не едите - кушайте тогда уж зерновой хлеб, выпечку с отрубями. Молоко, кефир - 3,2 %? Если да, то уберите. Для питья лучше не больше 1,5%, а в кофе-чай добавлять - можно и  2,5 -3,2 %. Бульоны мне тоже не понравились, если уж варите, то лучше сливать первый бульон. Даже не в смысле похудения - а так, для здоровья. Котлеты лучше не жарить, а печь в духовке или паровые. Остальное нормально имхо, похудеете обязательно.Сама я на диетах в жизни не сидела, если иметь в виду именно похудательные диеты. Просто с возрастом набираются болячки, с которыми уже жареное-жирное-холестериновое не поешь. У меня вот - гастрит, который я уже пару лет как загнала в ремиссию. С такими болячками надо очень разборчиво питаться, что и обеспечивает мне нормальную форму. Но, с другой стороны, мне вот "не кушать после шести" никак нельзя - а это, как я посмотрю, весьма популярная тут мера, и не только для похудания, а даже для сохранения веса! Миф это. Можно и нужно сохранить хорошую форму, ужиная каждый день. Просто не надо гадостей кушать.