Безусловно надо маленькие деревушки и городки. И возле Порталегре таковые очень рекомендуются  Я имела ввиду, что они, на мой взгляд, интереснее в центральной и северной частях. Те же сланцевые деревни, на Серра де Лоуза, Сау Антониу да Неве и неподалеку - Гондрамаж (его даже  ЖПС не показывает). И Фрагаж де Сау-Симау, там просто красота. Потом агротуризм - Серра де Карамулу. Там весной орхидеи и просто красиво.Если конечно времени завал, то можно ещё поездить по Алгарве. Но я бы выбрала вместо этого центр и север. Но это только мое мнение, я к югу немного равнодушна, езжу из-за купания восновном. А для души - это уже другие места