Смотрела как-то передачу про хлеб. Так там цена абсолютно не влияет на качество хлеба. Веду к тому, что не имеет значения - покупаете вы дорогой хлеб или дешёвый, и тот и другой нахимиченый по полной программе. Даже наборот, безумно дорогой хлеб содержит в себе безумно дорогие добавки, чтоб хлеб мог хранится долго и не черстветь.