ой, прекратите, проблема далеко не в том, что вы работаете ночью!  а в том, что "соблазн огромный" и "жор+пиво"!!! я тоже работала в ресторане, и по ночам бывало. ешьте диетические продукты и все будет ок. в ночную смену я завтракала на работе, например, творогом, часов в 6-7, заканчивали в 8-9, потом ехала домой и спать.