С рисовой лапшой... надо подумать... ни разу не пробовала готовить её. Есть какая-то специфика или ничего особенного? Икра будет однозначкно, за идею не на хлеб, а на тосты её мазать спасибо! Идей, действительно отличная, будет вкуснее обычных бутеров с хлебом!С коньяком, думаю, все это прекрасно сочетается! Ну а к шампанскому - десерт.