Поговорите с ним спокойно. Причин может быть много. Но узнать о них можно лишь поговорив. Ну или будьте внимательней к мужу. Моя мама мне иногда звонит с жалобыми на отца, что тот начинает цепляться к ее готовке и я (издалека) начинаю объяснять, что мамочка не беспокойся это значит, что отец нервничает из-за того то (называю причину). Она потом спрашивает у отца и это оказывается правдой. Вот так живут люди вместе много лет, а понимать и чувствовать друг друга не научились.