не планировать заранее могут только люди с большим количеством свободного времени, когда сорвался и побежал, можно не знать куда точно захочется ехать в этот день, но то что едем надо знать на 100% чтобы не планировать других дел на этот день А искать ресторан на месте это как? Я понимаю в Европе, где валом ресторанов, заходи в любой, наверняка будет столик, а в Москве где вы такое видели, чтобы в ресторане было мест полно? Или заранее заказывай столик или будешь долго ходить в поисках, и зачем планировать задолго? Решили что завтра идем в рестор - позвонили заказали, никаких проблем...