А мне с недавних пор ндра кольца кальмара в сметане.Берешь кольца закладываешь на сковородку, туда столовую ложку сметаны без верха, две чайные ложки соли, затем кипятишь чайник и заливаешь в сковородку воды кипятка до уровня, пока все колечки не скроются под водой.Затем ставишь на средний огонь и приготовляешь до тех пор пока вся вода не выкипит. У меня сковородка где крышка с дырочкой. Причем накрываешь не полностью крышкой а оставляешь как мы щелочку. Надеюсь понятно объяснила. (кладешь крышку сковродки на край ручки оной же.Можно и раньше выключить, до того когда вся вода выкипит, но по крайней мере почти вся, а я один раз сделала что вся вода выкипила и кольца поджарились на сметане, было вкусненько, мы вдвоем с мужем слопали их, ммммммммм.