Для нас смысл в первую очередь в свободе с едой. Вы сами подумайте, сможете целый месяц питаться одним и тем же? какой бы отличный отель ни был бы, все равно блюда все очень похожи, т.е. на неделю разнообразия шведского стола хватает, на второй уже просто ничего не хочется, а целый месяц каково это??? Кстати, в Греции как правило не самый лучший шведский стол, были в прошлом году в отличном отеле, но на вторую неделю очень пожалели что брали ужины  т.к. таверен вокруг полно, все такое вкусное там и разное, а мы привязаны к этому отельному ужину...По цене у нас особой экономии в виллах-аппартах не выходит, билеты дорогие и питание много съедает - но зато свобода выбора - хочу в кафе иду, хочу дома приготовлю. С ребенком это особенно актуально, т.к. дочка в любом отеле первые дней 5 ест просто на ура, а вот дальше начинается проблема чем накормить. С кафе и кухней дома таких проблем нет. В общем для нас если Европа с морем - то только вилла или аппарты, с каждым разом в этом убеждаюсь все больше.