говядину и РЫБУ, творог, грибы, бобовые все это белок. Так что прежде чем покупать жирную свинину, смотри сколько жиров в ней и купи чегось другого Например, если свинину готовить вместе с куриной грудкой получается оч вкусно (например гуляш), а жирность при этом не такая высокая. Или если фарш делать, то лучше свинина, говядина, куриная грудка (индейка). При таком раскладе жирность может быть 5-8гр всего.