Да, такой изгиб нужен обязательно! В нем вода постоянно есть и она не пропускает запахи. Насчет гофры: можно и ее наверно изогнуть, только чтобы она потом сама не разогнуласьЕсли нет такого изгиба-будет запах из труб идти.