автор, вам тут уже много полезного написали.Хочу тоже посоветовать как мама малоежки и капризульки.Очень правильно - убрать перекусы, кроме неуглеводных-несладких фруктов, т.е. кроме яблока, груши...кормить по режиму, если съела ВООБЩЕ ничего не поела, даю яблоко. Если съела хоть чуть, то свободна до следующего приема пищи.Сладкое -только как десерт после более-менее нормальной еды, т.е. если не ела, сладкое вообще не даем!Не надо давть вредности не по возросту, даже от безисходности - шоколада поменьше, от химии откажитесьПишу про мою: моя ест тока минимальный набор простых и прывычных блюд - когда я пытаюсь что придумать, разнообразить, улучшить - все, есть не будет. также не ест в гостях и на отдыхе.Что ест моя - отварная курица (или варю или тущу с луком в небольшом кол-ве воды), тушеные котлеты из говядины с капустой (фарш из говядины, соль, 2ст.л. холодной воды, мелко-мелко порезать обычныю капусту) - ни с луком, ни с яйцом, ни жареные в панировке есть не будет), нормально ест рис и гречку, макароны (рис только пропареный, чуть отвариваю, потом тушу с морковкой и консер.кукурузой и сл.маслом, гречку хорошую отварить и бухнув большой кусок хорошего сл.масла убрать в "подушки" распарится), отварная картошка кусочками только с кусками соленой селедки (солю сама).Супы тока 2 вида - куриный бульон (второй) с морковью, луком(кидаю целую луковицу и вынимаю после варки) с разной вермешелькой и макарошками.- картофельный с говяжьими фрикадельками.(делаю фрикадельки как котлеты + морковь, +лук целиком + картофель мелкими кубиками +могу туда замаскировать чуток цв. капусты или кабачка, потом разминаю их вилкой)почти во всю еду добавляю оливковое масло.питье - домашние компоты (яблоки, ягоды, сухофрукты без сахара)на завтрак только крутую-крутую молочную овсяную кашу с изюмом или отварное яйцо с хлебом с сл.масломникакую "тущенину", соусы, подливы, запеканки она у меня не ест.О, еще хорошо ест оладья с яблоками. Раз В ГОДУ может поесть домашние пельмени.Это рецепты, которые подходят именно нам, но вдург это вам чем-то поможет.Хочу обратить внимание, что как правило многие дети не любят жижеобразную и многокомпонентную пищу, едят простые и тврердые брюда - котлетки, ежики, фрикадельки.У подруги сын супы не ест, она дает ему или омлет делает или бульон в чашке и пирожки с мясом, картошкой сама делает или хлеб печет.Многие детки пиццу любят (моя не ест), туда можно помидор, сыр, кусочки мясо отварного, соленый огурчик, отварную морковку, консер.кукурузу...Удачи вам и хорошего аппетита!