нет, в свое время мою подругу интересовал этот вопрос, я обратилась к практикующему шеф-кондитеру и она мне рекомендовала такую прослойку пот те торты, которые делает моя подруга (они домашнего плана). Я передала здесь этот совет. А тут что, прежде чем ответить, надо диплом кому-то показать? В этом теме ответили очень много человек, причем все, кроме вас почти, сошлись на масляном креме, вы чего ко мне прицепились? Жертвы закончились?