Просят писать потому, что у них строгая отчетность по питанию: если вдруг придет проверка и не досчитаются по головам, потребуют объяснения, почему ребенка нет... а тут у сада "раз" - и заявление от мамы - типа, по семейным обстоятельствам... Я, правда, не объяснительную писала, а "утвердительную":" Довожу до вашего сведения, что... "Решила, что объясняться не должна, но предупредить - это-таки по-человечески...