У Машечки остался  На каждые 500 гр куриного мяса (я беру грудки): 1 ст. ложка муки, 1 яйцо, 3 ложки майонеза или сметаны (я смешиваю то и другое). Мясо мелко порубить (я пропускаю через мясорубку с самой крупной решеткой), посолить, поперчить, добавить мускатный орех, яйцо, майонез/сметану и муку, все хорошо перемешать. Жарить на разогретой сковороде с подсолнечным маслом, выкладывая по половинке столовой ложки. Получатся нетолстые котлетки-оладушки Приятного аппетита!