Не так уж и много  У него свой вкус, на соленый похожий. Будет меньше соли, чем если просто посолить. Я вообще не понимаю, чего так все соли боятся, давятся супами, кашами без соли? Зачем нарушать свой обычный солевой обмен? Ну, выйдет вода, так не жир же выйдет. Как вышла, так и придет обратно. Обезвоживание организму не полезно.