Делюсь своим рецептом запеканки, может конечно вы такой уже знаете...мы все премся....очень нежно получается:Запеканка "Воздушное облако"500 г творога, 2 яйца, 100 г манки, 2-3 ст. л. сахара плюс 200 г сметаны, 1 яйцо, 2 ст. л. сахараТворог, 2 яйца, манку и 2-3 ст. л. сахара перемешать до однородной массы. Форму смазать сливочным маслом, чуть присыпать манкой. Творожную массу выложить в форму.Сметану, 1 яйцо, 2 ст. л. сахара хорошо перемешать, вылить получившийся крем на творог. Запекать в духовке до готовности при t 200. Подавать со сметаной, сгущенкой или просто так. Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Смешивать лучше, если есть возможность, блендером.