Смотря что.Я вообще не большой спец по тесту и не любитель есть мучное, если что..Знаю, что изделия из дрожжевого теста еще моя прабабка зимой на улицу выносила - потом в русскую печь и они как свежеиспеченные )) Нам еще проще - духовка или микроволны помогут. И мама все детство пекла булки и пироги ведрами и потом на балкон. Слоеное тесто я тоже замораживала уже испеченное. Мне результат понравился.И еще знаю, что есть вариант испечь несколько минут, потом заморозить и потом допечь. Рецепт могу у сестры уточнить - у нее хобби - выпечка. Недавно такое делала - вкусно.