говорите о тех качествах, которые у вас есть и которые реально вам кажутся лишними. Вы их все равно не спрячете. Если они испугают работодателя на собеседовании, то значит не ваш работодатель, кмк. Но советую говорить о них только с непосредственным руководителем. На стадии предварительных собеседований я бы говорила только о косвенно отрицательных типа перфекционизма.