Я покупаю те, что в в пачке, готовые к употреблению. Нравится калифорнийский чернослив в круглой коробке. Но я думаю, что это всё обработано всё равно. Уж больно красивое на вид. Натуральное обычно скрюченное и страшненькое ))На рынке изюм, чернослив каким-то жиром покрыты. Прямо плёнка на поверхности воды образуется. Когда я добавляла в воду лимонный сок, то это всё хорошо отмывалось. Но воду, что Вы пьёте, я б точно не пила.Хотя кипятком в любом случае надо обрабатывать. Там и крысы могли бегать, и овечки всякие мимо ходить )Овечек реально видела у мест сушки сухофруктов на среднем востоке. И бродячие кошки ещё