на секунду, эта статья называется - «Приусадебное животноводство». Вы всерьёз считаете, что на птицефабриках "тряпкой или щеткой моют в нем (растворе) яйца дочиста."???С пастеризацией я ещё могу согласиться, но если б яйца на производстве ещё и мыли щёточкой дочиста - они б на вес золота продавались и быстренько перепортились.