Вы прекрасно сами видите слабые места своей речи. Возьмите хоть Карнеги что ли и немного поработайте над собой  ... По тексту: задавая вопрос "зачем" Вы позволяете оппоненту перехватить нить беседы и увести её в удобное ему русло, а конкретно свести к перепалке. Вы хотите именно этого? Так исходя из целей и разработайте тактику