Даже аллергия на молочку может протекать по-разному. Многие нормально переносят кефир, бифидины либо молоко, прошедшее термическую обработку, например, в виде блинчиков, добавку в омлет, а это уже существенно расширяет рацион. А из всего молочного творог считается самым сильным аллергеном, т.к. белка там больше всего. Если аллергия на молочное полная, то можно попробовать пить соевую смесь, моя подруга и блины на ней печет и в омлет добавляет, правда тоже вероятность аллергии есть, как и на любой продукт, впрочем.