Я бронировала на сайте holiday-rentals.co.uk. Там сам сайт дает гарантию, что хозяева реальные и честные люди и дом действительно им принадлежит и существует. С возможностью возмещения суммы, если это все-таки не так по факту. Ну а гарантия того, что место окажется именно таким, как его описвали, а не сараем грязным с видом на помойку - это уже вам никто не даст, всегда есть риск.