Обычно это выходные, так как моя специализация дети и семьи. Как мать троих детей, я категорически не рекомендую привозить детей на съемку во второй половине дня. Так что время съемки предлагаю я из своего опыта и своих возможностей, а право клиента согласиться с этим временем или нет. Так же как и я имею право отказать в съемке на удобный клиенту день, так как могу быть занята другими рабочими или личными делами. Не вижу в этом вопросе никаких сложностей %)