Вообще это повод для разбирательства с обслуживающей организацией. Так как Вы должны платить за кубометр именно горячей воды. Если температура до нормы не дотягивает, вы не обязаны платить за нее как за горячую. Кстати и давление тоже должно быть в норме http://predupredi.ru/blog/009gg/4664.php