Так это только в России стол переполнен тяжелыми салатами в перемешку с холодцом, мясной нарезкой и бутербродами с икрой, несколькими горячими блюдами и еще десертом сверху  В Европе такое встретить практически нереально. Там легкий и простой в исполнении салат, закуска какая-нибудь и главное блюдо, а десерт может вообще отсутствовать.