ну у меня свой салон красоты. Девочки очень положительно относятся к подобным поощрениям. Просто не все клиенты умеют делать ЭТО необидно... не стоит засовывать деньги мастеру в карман, не стоит при расчете у администратора ложить лишние сто рублей.. Абсолютно нормально, при расчете за процедуру сказать - "а это (100-200-300 зависит от стоимости услуги) Машеньке на чай, она такая молодец"... И мастеру приятно, и администратора не ставите в неудобное положение, когда просто добавляете сверх счета ...