Супер соус из передачи "пир на весь мир":2-3 баклажана целиком запечь в фольге (в идеале на углях), очистить, измельчить в блендере с чесноком, солбю и специями по вкусу, можно добавить не много растительного масла. Очень вкусно - можно с мясом или овощами.