нужно, чтобы издательство интересовали все 3 пункта единовременно? Могу сказать, что крупные издательства занимающиеся детской литературой, такие как Росмэн, Махаон (он же Аттикус), Эксмо, Олма, Аст, Азбука и др. никуда не делись и вполне себе функционируют. А так же белорусский Белфакс-Азбукварик и масса более мелких  издательств... Тримаг, Энас, Роббинс, Феникс и т.д.