У нас в Канаде готовые салаты делаются так же. Бывают громкие случаи,когда от готового салата люди умирают, а бывают и помельче, всего лишь лечатся потом. Я подписана на рассылку от государственного агенства пищевой инспекции, волосы дыбом временами от того, что они находят, спокойней овощи самостоятельно помыть и нарезать.