я кладу на кастрюлю один сырок "дружба" в фольге, сколько они там грамм, 90 по-моему! но это для овощного супа-пюре, сырный суп я не варю, да и не понимаю, что в нем "сырного" если там еще курица-картошка-рис  сырный это обычно сыры и сливки, в якитории очень люблю из голубого сыра такой суп, дома не варю от греха подальше