а ты никогда анчоусы не пробовала? засоленные , которые как приправа и в сковородке распускаются? они продаются вроде , ну если только ради того,чтоб попробовать. Если делать то, только малосольный который, мне так кажется. Я вот артишоки стала по ее рецепту часто делать, очень мне нравится (которые варятся, а потом соусом заливаешь).