Стелите не линолеум, в мармолеум - вообще неубиваемая вещь. Может быть очень красив.  Обои сейчас тоже есть антивандальные. Можно под покраску, Марбург например. Дешевые Российские под покраску не стоит. Не выдержат повторной покраски. В ванной комнате плитку кладете на высоту 150 - не больше, самую бюджетную, с бордюром или без. Затирку используйте хорошую, двухкомпонентную лучше может быть. Выше обычная шпаклевка с покраской. Подойдет любая влагостойкая водоэмульсионка , даже и российская. На пол плитка, а лучше керамогранит. На смесителях я бы не экономила. Нужны надежные , чтобы не протекали лет пять-семь.. Будут протекать - убъют ванную и раковину. На кухне  - глянцевый фартук с хорошей затиркой.