Поговорите про долевую собственность (если возможно такое оформление). Мы в свое время в гражданском браке, но при совместном хозяйстве и совместном бюджете договорились о долях, которые были приблизительно пропорциональны нашим заработкам, и квартира была куплена сразу на двух собственников.