Не скажу ни я, ни кто другой, как надо сделать, чтобы всё полезное работало всегда Но, скажу честно, несколько пунктов в Вашем рассказе насторожили:- "кто-то бережёт, кутает и он не болеет" (честно говоря, вот ни разу не видела, чтобы совсемне болели сильно кутаемые дети). Бережёт=кутает? )) Оченьс транная для мамы закалённого ребёнка позиция! Далее...- "муж начал"... А Вы? Грудной ребёнок очень во многом продолжает быть частью мамочки и "зеркалит" её восприятие. Это может звучать сколь угодно "не материалистически" , но от этого не перестаёт быть фактом. И другие факторы? Вообще садик в 3 года - для оченьт многих детей это рановато! Нравится ли ему в садике? Затем - нравится ли САМОМУ РЕБЁНКУ обливание? Есть ли общая активность, подвижность, игры на воздухе? Не было ли в семье проблем или иных общих стрессов? (стресс - мощный "противник" устойчивости и иммунитета). Ну и т.д. На первый взгляд, создаётся впечатление, что Вам эта "затея" с самого начала была не очень-то близка и теперь, в момент проблем, Вы ищете способа убедить папочку "забить" на закаливание . Если так, может быть, Ваша материнская интуиция и права, но тогда надо искать иные пути - спорт,  не полный день в садике и т.д. Просто "беречь и кутать" - это не способ стать здоровым