Метод основан не на том "как надо в идеале", а на том "как это происходит на самом деле". Имеется ввиду, что вкусная еда является практически единственным настоящим доступным удовольствием - отказаться от неё в пользу диетического  питания практически невозможно.Ешьте ВСЁ что хотите, но порция не должна выходить за пределы внутреннего круга, и промежутки между приемами пищи не должны превышать двух часов. К примеру: после жареной картошки до следующей еды не ешьте два часа, а после овощного салата - один час. Питаясь таким образом, Вы в течение всего дня поддерживаете у себя сытое состояние, не доводя до "зверского аппетита". Размер этого круга рассчитан таким образом, что какую бы "толстую" еду Вы бы ни кушали, процесс похудения будет идти - медленно, но верно, и БЕЗ ГОЛОДНЫХ СТРАДАНИЙ, БЕСКОНЕЧНОГО ПОДСЧЕТА КАЛЛОРИЙ, ОТКАЗА ОТ ЛЮБИМЫХ "ВРЕДНЫХ" ЛАКОМСТВ И ПРИСТУПОВ НЕКОНТРОЛИРУЕМОГО ОБЖОРСТВА. Правила пользования тарелкой и контакты можно посмотреть здесь:http://eva.ru/passport/296915.htm