А вы уверены, что бабуля официально (подчеркиваю - официально) признана недееспособной? И вы уверены, что у автора официально (подчеркиваю - официально) задокументирована оказываемая помощь? Дабы не попасть под категорию "Коими являются также факты неоказания помощи". Не надо пальцы загибать.  Чтобы автор отмазалась от всего, что ей могут вчинить соседи, ей тоже придется побегать.