Нет, не то.  Цеппелины (у нас так называют их) тоже уважаем"  Если я правильно понимаю, это как-бы большие клецки с мясом внутри. Колдуны  - тесто как на драники, а внутри фарш. Все жарится с двух сторон, а потом можно потушить.