Простите, если повторюсь.. не осилила все прочитать... (времени не хватает)торжественно вступаю в ряды хлебопекарниц, хлебопекунь или как называется ваше замечательное сообщество. в основном планирую печь ржаной хлеб, где покупать закваски, я поняла: на ВВЦ... а какие вы рекомендуете? спасибо!экстра-р, солод, квасное сусло, ... я все перечислила? у меня панасоник 253