Аллергеном может быть много что, и не только это. У меня ребенок поменьше был, жуткий аллергик. От магазинного яблока обсыпало конкретно. А сливки нормально, правда, мы их сырые не пьем, конечно.Мне в детсве лекарство дали простейшее, так у меня аллергический шок был, хотя его всем маленьким детям при любой простуде раньше давали. Индивидуальная непереносимость это вообще особая статья.