Делаете хвост и затягиваете его тонкой резинкой. Оттягиваете волосы, одну пластину кладете сверху, вторую снизу волос, прижимаете и заворачиваете волосы в трубочку. Когда завернете до резинки, пластинки загибаете кверху крест на крест. Может коряво объяснила, но как-то так.