отчетность можно сдавать без ИНН спокойно. номер ПФР иметь обязательно, ИНН - дело добровольное.у меня вот 60 человек по одной фирме. думаете реально со всех ИНН стребовать?человек 6 наверное без ИНН.ИМХО, сотрудника ломать не стоит