а какой у него можеб быть рецепт? я покупаю микс-сушку, т.е., там и вишни сушёные, и груши, и чернослив, и яблоки. Промываю под проточной водой и ставлю на часа два, залив тёплой водой, чтобы сушка разбухла и приобрела свой объём в кастрюле. Ещё раз тщательно промываю, заливаю кипятком и час варю - люблю, чтобы был очень насыщенный, тёмно-коричневого цвета. Сахар или мёд добавляю.