Сыр плавили с испокон веков.А майонез был изобретён и во всём мире кроме совка испльзуется как ХОЛОДНЫЙ соус. И это не потому, что они лохи, а потому что а)майонез холодный соус б)в мире есть ещё мульёно соусов которые созданы для употребления в горячем виде.Мне было бы очень интересно посмотреть на ГОСТ с майонезом в запекании. НЕВЕРЮ.В кремлёвском буфете питалась три года. Незапекали там ничего с майонезом.Да и ГОСТ - это не библия. Это уже из области "заставь дурака богу молиться, он и лоб разобьёт".