Я пароварила. Специально для этого и была куплена пароварка еще во время Б. Очень удобно потом делать пюре из больших кусков - нет лишней влаги.Сейчас перешла на супчики - овощи режу мелко ~5*5мм и варю (излишки потом сливаю оставляя совсем немножко) и больше не измельчаю.