Я цветную делаю на пару, потом в яйцо-сухари и в масло - ага. Но дети это едят со скрипом. А брокколи вообще не едят в таком виде (минус сухари и яйцо).А еще из цветной капусты я делаю картофельное пюре Картошка там тоже есть, но где-то 30% Получается намного вкуснее, чем просто картошка.Еще на пару я готовлю артишоки - дети согласны обгладывать листья, но сердцевину не жрут, при том, что ради нее все это и затевается.