Когда-то еще в подростковом возрасте делала такой тортик: мягкое бисквитно-песочное тесто, сверху ставится маленькая одинаковая клубничка небольшого размера по всей площади, ставим ее вертикально. Сверху залить желе. Такой же и с малиной. Очень вкусно и быстро было. Клубнику можно ставить на заварной крем, но в котором либо очень мало либо нет масла.