Не кричите  Щи, каша гречневая, сибирские пельмени, квас, сбитень, расстегаи, поросёнок с хреном, блины с икрой, осётр запечёный по-русски. стерляжья уха.. холодец, жареные потроха, картошка отварная с укропом, огурцы солёные, грузди солёные, яблоки мочёные, квашенная капуста с клюквой или с брусникой, морошка мочёная.. и ещё куча блюд...и ВОДКА РУССКАЯ.