Лена, диатез, на мой взгляд-это штука накопительная  чаще всего бывает на сахар. Ищи в своем меню.как говорится...далеко ходить не надо, наверняка.А реакция на креветки-соус, скорее всего вылезла бы гораздо быстрее.У нас если бывают бляшечки, я мажу густо бепантеном, помогает. Ну и источник надо удалять, естественно.