Если нужно сразу всю тыкву извести - дети, обычно, в счастье от "дизайна" этого супа: рецепт из журнала "Гастроном" - готовила -понравилось - только вот сухарики должны быть совсем уж "дубовые" - а то получится совсем уж каша...1 тыква (весом 3-4 кг), 4 чашки крутонов (сухариков из белого хлеба, натертых чесноком, и обжаренных в растительном масле), 1 чашка тертого швейцарского сыра, 1 л жирого молока, соль и перец.Выбрать красивую тыкву, вымыть, срезать верхушку и отложить в сторону. Ложкой вынуть семена и волокна.Внутрь тыквы положить крутоны и сыр. Залить молоко. Не перемешивать! Закрыть верхушкой. Поставить в разогретую до 200 духовку на 2 часа. Вынуть из духовки - перемешать, чтобы мякоть тыквы соединилась с другими компонентами. Подавать в тыкве. Если получится больше, чем на один обед (хотя сомневаюсь, у меня была 4 кг тыква - получилось 5 тарелок) - то суп перелить в кастрюлю, а с тыквой - увы - придется расстаться. Больше всего в этом рецепте мне нравится, как пахнет в доме все эти 2 часа готовки....