на кур начнем запись феврале, это на первую партию, потом, я думаю, запись уже будет не нужна, так как планируем держать бройлеров все лето и осень, как бы волнами, ну т.е. одна небольшая партия уже готова, а следующая на подходе, разница дней в 15 наверное. Яйца и сейчас бывают, только в очень ограниченом количестве, а вот с марта уже птица разнесеЦа и можно будет постоянно заказывать. Перепелов закладываем конце января в инкубатор, так что весной будут и перепела и яйца