Для меня критерии питания такие:1. наличие и разнообразие фруктов2. диетическое питание, подходящее для ребенка и взрослых с проблемами жкт 3. достаточное количество рыбы и мяса без соусов и специй (просто на пару или поджарено без панировки/ гриль без сильных специй)4. вода в бутылках в неограниченном количестве5. не химозные соки, фреш на завтрак (можно за доп. плату, но чтоб был)6. полноценное не закусочное питание на пляже в обед7. разнообразие овощей, включая запеченные или приготовленные на пару8. должно быть вкусно, чисто и не надо искать столик.9. хорошее мороженное 10. либо достаточное количество морепродуктов и рыбы в основном ресторане, либо хороший рыбный ресторан а-ля карт.11. натуральный кофеСравниваю в первую очередь со своими потребностями и здравым смыслом, а также с "котловым" питанием в других странах (оллами в Турции, полупансионами в Италии, комплексными обедами в Париже).