Очень уважаю салат кул-слоу с сельдереем: капустку нашинковать тонко и пожамкать, покрошить пару стеблей сельдерея, морковку на терке туда же. Можно еще яблоко туда же тонко постругать. Заправить смесью желток-ложка горчицы- 3 ложки кунжутного (если нет и подсолнечное сгодится) масла. Сверху посыпать обжареными кешью.