в гречке вит Е действительно есть, но в малых количествах. в масле есть, но самое большее в соевом, но и в подсолнчном рафинированном.а по поводу как сменить врача, просто идите к заведующей и говорите, что вас этот врач не устраивает. отказать вам она не имеет право, лучше идите сразу с заявлением