звранее выкупаете билеты на воказале в римини, берете паспорта с собой и там вечером бронируйте  номер в отельчике.который приглянется) заранее не стоит ничего бронировать,там не проблема будет,главное-паспорта берите с собой !!!!  по поводу еды-на вокзале в риме есть макдак))) ну и походите-найдете кафешки недорогие ))