Давайте возьмем равные расценки. Вот есть те, которые изначально хорошо относятся к персоналу, и те, которые считают, что прислуга чуть ли не по гроб им обязана и прав не имеет. И платят одинаково. У первых наемных персонал через год рассобачивается и начинает права в чужом доме качать, у вторых по струнке ходит, все выполняет и уйти боится. Причем это уже типичным стало, ладно бы разовые случаи были.