Я бы убрала бутерброды однозначно, мучное, включая хлеб совсем лучше убрать, в крайнем случае с отрубями и не каждый день, макароны с картошкой ограничить и каши на ночь, мне кажется, не ваш вариант. На ночь овощи или творог, кефир. Ну и стараться пораньше ужин делать - не позже 19. А вообще к эндокринологу хорошо бы обратиться и, возможно, к диетологу. У меня дочке 5,5, рост 112, вес 17. Не выглядит совсем худышкой, нормально - в середнечках, а на хореографии среди ровесников вообще упитанной смотрится