Вот еще что важно. Для каждого барбекю, одновременно с мясом чтоб на столе стояли разные фрукты,  крупный виноград(можно красиво оформить в вазе на длинной ножке),  нарезанные кубики ананаса, дыни, все в нескольких концах стола. Очень приятно есть мясо и фрукты одновременно. Ну, у меня так всегда.