Салаты, я думаю, проще купить.Для такого количества гостей достаточно граммов по 750 купить  4 салата. Если боитесь, что мало - купите тарталетки  готовые и разложите.8 тарелок на стол (по 2 тарелки каждого салата) уже стол заполнитеЕще купите овощей свежих (помидоры, огурцы, зелень). Сделайте свежий салат. Плюс натрите сыр с чесноком и майонезом, порежьте помидоры колечками толстыми, выложите на тарелку, сверху сыр с чесноком, посыпьте зеленью. Будет называться "помидоры по-шопски". Вам вполне хватит 3 кг помидоров и 1,5 кг огурцов. Еще и останется.  Ну и традиционно тарелку мясную и рыбную. Или только мясную - но побольше. Кстати, попросите в магазине, чтобы колбасу порезали. Время съэкономите Берите несколько видов колбасы общим весом чтобы было 2 кг. Горячее - самое простое для "взрослых" родственников - купить курицу, удобнее всего бедра. Попросите в магазине вам подсчитать 45 штук (если без позвоночника и не очень крупные). Точно хватит. Потом берете чеснок накануне, много... и майонез. Оставляете курицу на ночь. Когда гости сядут за стол - ставите в духовку. Все будут довольны На гарнир - сварите картошки. Ведро не надо... Хватит почистить 3 кг.Тортик купите Весом кг 3... или парочку по полтораУверяю, что уложитесь тысяч в 10 со спиртным. Да, не забудьте купить сок, конфет