В ДР круглый год лето, а уж апрель-май это уже лето-лето. Пляжи разные, смотря куда вы поедете. По мере убывания "хорошести" Пунта Кана, Ла Романа, Пуэрто Плата, Самана. Не стоит ехать в Сосуа и Кабарет, это не пляжный отдых и больше секс-туризм. Смотреть в ДР нечего особо.В Мексику для первого раза, конечно, Ривьера Майя, но в Мексике плохо сидеть только на пляже, там надо ездить, и боюсь что с такими маленькими детьми это будет затруднительно. Пляжи в Мексике в разы хуже чем в ДР.