ну из самых обычных: картошка (варенная-печенная-жаренная, пюре), котлеты овощные (морковные, картофельные), овощи жаренные или тушенные (можно поэкспериментировать с соусами, рис, рис с овощами, гречка (с луком и морковкой или луком и грибами).а вообще я очень люблю овощи и мясо-рыбу скорее тушенные, поэтому обычно готовлю сразу с овощами и получается блюдо уже с гарниром, дочка есть вообще без гарнира (мясо + салат), по гарнирам у нас в основном папа))