У нас так и бывает. В группе 24 человека, стихов на каждом  утреннике бывает максимум 10. Читают стихи дети воспитателей и те, кто говорит почище (младшая группа). Остальные поют хором, танцуют. ИМХО, детские переживания по поводу стихов вырастают на 99% из излишне эмоциональных переживаний родителей.