Про рыбу. Девочки! Кто делал с йогуртом (или без), отвесы были? Специями натирали предварительно? Отвесы были на след. день?Купила карасей, но что-то они такие жирненькие. Вот почистила, хочу запечь. И думаю, натирать ли специями и стоит ли заливать йогуртом или просто посолить и запечь с луком в фольге или в рукаве...