после года можно давать пробовать все, но я не понимаю, зачем давать ребенку к примеру стручковую фасоль? этот не "традиционный" продукт для наших широт, тоже самое про кукурузу))) это все сугубо имхо)))на глаз все же не стоит, я тоже готовлю сама, но кладу в одну тарелку, объем которой знаю