Можно ехать на поезде до городка Rennes, затем на автобусе. Автобус ходит с вокзала, билеты можно купить сразу в ж/д кассе. Все очень хорошо налажено, автобусы привязаны к поездам из Парижа. вполне реально посмотреть за 1 день, ехать около 3,5 часов (всего). Можно еще через городок Dol de Bretagne, также поезд + автобус. Говорят так даже ближе, но я сама не ездила.