Марин, ну чего ты заморачиваешься, ей-богу? осоебннно с сырыми продуктами. у тебя ведь есть весы для еды дома, так? взвешивай уже готовое блюдо, на дионе есть таблица для многих готовых продуктов.  не для всех, конечно. но уж каша-то гречневая точно есть. я  замеряю  готовую гречневую кашу,  100 грамм - это 101 кк.