все по настроению - только так получаются шадевры. эклеры в эт. раз с мясом - пол порции и половина с кремом - масло со сгущеными сливками. главное что тесто получилось роскошным - сто лет не делала таких. Кот - заразка. Варенье сами делаем - в мае-нач. июня на даче собираем лепесточки с куста розы - она такая почти с меня в рост, плетется, цветки бархатные как георгины на 2-й год, аромат просто офигенный. Собираем, крутим ч-з мясор., добавляем сахар и лим. кислоты чуток - перемешиваем и плотно в баночки раскладываем. Кстати при стоматитах у детей - первое средство.Корпоратив - одно названье. У нас большинство членов кафедры - пред или пенсионного возр. - им бы выпить и закусить, притом сидят долго, пьют много, не улизнуть же домой пораньше при том что они сидят - как то типа некрасиво - вот и сидим... сидим. а интересу - ноль. Блюд много разных готовлю, если есть время - как сейчас, но все по настроению. Мои пиццу мою любят. Салат типа "Цезарь" - отварная куриная грудинка, твердый сыр - кубиками крупными режу, потом орехи грец. - подсушить чуток и порезеть но не мелко, сухарики соленые (классные Флинт сметана-зелень - не знаю есть ли у вас), а потом все майонезом заправить. Очень любим греч. салат. Ну, это более "праздничное". Голубцы, печеное мясцо, редко печеночный тортик.А так - каждый день супчик или борщ на обед. Суп с фрикадельками, россольник, капусняк, борщ - все у нас обожают - даж Рома. Так как я на работе пол недели - сосиски тоже в ходу, каюсь, и дети их любят, пельмени тоже бывают. Всего сразу и не припмнишь...Ой, много букв... заканчиваю.Танюш, а вы что любите готовить?