Лучше выбрать что-нибудь поблизости, а в Ялту потом съездить. Мы были в Гурзуфе. В Ялту ходит маршрутка, каждый час точно. Ехать 15 минут, стоит копейки. Единственное в Гурзуфе пляж крупная галька и узкий.