Я просто всегда параллельно с готовкой намываю посуду. И о таком аспекте даже и не задумывалась ни разу, пока случайно не наткнулась на каком-то кулинарном форуме. У меня во время готовки, короче, постоянно практически руки мокрые. И я щас в полном раздрае, старая плита почти накрылась, надо вот уже срочно брать новую - а я хочу либо стандартную с блинами, либо индукцию... всякие обычные керамики не хочу.. и как пошла читать, так волосы дыбом ) Еще я не очень поняла расположение этой самой панели: когда на ближней комфорке что-то ОЧЕНЬ горячее стоит, панель все равно холодная? а если это горячее случайно поставить на панель, ей ничего не будет?