по своему опыту посоветую - лучше покупать постепенно, но хорошее, я сначала тоже накупила самое дешевое, что-то в оби или леруа, что-то на подмосковных рынках (кстати на рынках все дороже), но все быстро поломалось, затупилось, а дорогими пользуюсь уже года 3 и как новые, а те же дешевые секаторы даже ржавеют через год, хотя сарай у нас сухой