А что делать в такой ситуации? Брать на страх и риск новую бригаду, все ломать, покупать новую плитку, платить заново за работу, а если плохо сделают, то по новому кругу?  Там, в принципе, сделано-то не так много. Только плитка в ванной положена и фактически все. Потому их и выгнали, что ничерта не делали столько времени, только деньги забрали.