Езжайте на Ст Мартэн (французская часть), я ВАм дам адрес ресторана с сомелье и фуа грой, и ахрененым суфле на десерт!!! Или возьмите меня с собой  Ресторан Le Cottage - просто мечта...И вообще остров - сказка. А сомелье там действительно чудная девушка, очень грамотная...