Надо делать то, что  легко есть, не испачкав руки. Те же рулетики или сендвичи лучше может быть в кальку завернуть. Можно гамбургеры сделать. Можно рулетики из ветчины или из кабачка (внутри сыр, помидоры). из баклажанов. Рулетики в контейнер и вилочкой цеплять. Можно сделать волованы с салатом. Пирожки с капустой или еще с чем. Если времени нет, то можно в Бахетле заехать и там что-нибудь купить. Все это там есть, только недавно покупала. Все очень вкусное, по мне лично возиться не стоит. Можно что-то сделать, а остальное купить.