На гарнир делаю, особенно хорошо к стэйкам идет- нарезать овалами ( наискосок) толшиной около 1 см, выложить на противень , смазать маслом, посыпать сушеными травками(  у меня смесь итальянских трав),  СОПЕ, в духовку на 30-40мин. туда же добавляю еще перец болгарский ломтиками и картофель отвареный до полуготовности в мундире.