Ну муж же тоже существо дееспособное? Имеет деньги, ходит в магазин и может купить сам чего захочет? Мой, например, если я буду готовить как вы написали  или сам приготовит себе то, что хочется, или купит. Не куплю я маионез, сыр и прочее-купит сам. Я собственно так и поступаю, готовлю немного, полезное, на нас обоих. 90% моих блюд он ест, но потом догоняется сыром, мясом, фруктами или добавкой. А те блюда, что Вы ниже описали (кабачки, помироды), мой муж совсем не станет есть. Он их даже в изначальном недиетическом варианте не ест. Нет, может, мой  муж и исключение, не спорю, но у меня вот такой экземпляр. Ему мясо надо, много, сыр, хлеб, картошка, фрукты. Овощи-как дополнение. Сладкое, кисломолочка, выпечка, чипсы всякие-равнодушен.Я не автор, но проблема у меня похожая. Что делаю я: вредности типа маионеза, колбас сама не покупаю, но он сам покупает и сам ест. Готовлю полезное-большущий кусок мяса и овощи. Ест. Может картошки себе отварить САМ.  Может это дело маионезом залить. Или полкило сыра сожрать потом позже (куплю на всех или сам купит).  И что с таким экземпляром делать?