О! на ловца и зверь бежит! вернее рецепт нашла прямо с ходу. итак, соленые вафли "СолЭники" (может и по-другому пишутся, но бабушка всегда говорила именно так)200г сыра (Сваля, Голландский, Олтермани высокой жирности подойдут)) - потереть на мелкой терке,200г маргарина - не топить! просто достать заранее, чтоб масля размягчело2 яйца,1 ч.л. соды,1 ч.л. соли,400г муки.Все смешиваем, сыр в последнюю очередь, особо взбивать не надо, просто чтоб была однородная масса и выпекаем мы выкладывали ложкой всегда за 1 заход 2 блинчика, между ними оставляйте расстояние приличное, чтоб не слипались  классная штука, попробуйте! у меня вафельницы давно уже нет, а вот рецепт сохранился