Ну собственно всё от количества денег зависит и от целей и задач (т.е. от отношения к вопросу). Если можешь себе позволить непредвиденные траты -- можно деньги с запасом с собой брать, а вот если непредвиденных трат позволить не можешь или не хочешь себе их позволять -- лучше не вводить себя в искушение. Я вот просто не люблю с собой лишние деньги брать (не потому что боюсь много потратить, а просто мне как-то спокойнее, когда у меня с собой только необходимый минимум).Если же цель именно экономить, то мне 3 момента помогают. Первое. Мониторить цены на всё-всё-всё. Т.е., к примеру, тянется в магазине рука к полкам с красивыми и недешёвыми книгами, а я вспоминаю, что есть ряд сайтов, на которых те же самые книги можно заказать значииительно дешевле -- и покупать уже ничего не хочется, изучаю спокойно ассортимент, листаю то, что интересно, а заказываю потом там, где подешевле.Второе. Задавать себе (до того, как унесёшь на кассу всё, что глянулось) простой вопрос "А оно мне надо?" И я часто останавливаюсь, т.к. понимаю, что 125-я кофточка мне не особо и нужна (ну много их у меня), а вот эта юбка симпатичная, но лично мне носить её особо некуда и не с чем.Третье. Напоминать себе, что помимо вот этого сегодняшнего дня и этого конкретного магазина есть куча других мест, где можно приобрести то, что нужно. Плюс многое можно будет купить тут же, но значительно дешевле, когда будут распродажи (я так регулярно детскую обувь покупаю). А многое можно купить на Еве с рук или выменять (этот путь, конечно, не всем подходит, но меня он вполне устраивает).