Я бы сделала в таком случае акцент на подарок ребенку, а не на празднование. Праздник и его атрибуты конечно смущают, и вас и в отношении ребенка тоже как-то спорно. Накрывать стол и сидеть как-то не укладывается, все равно в голове будет похоронный стол. А большой-серьезный подарок не даст ребенку почувствовать испорченность др, ну что из-за бабушки его обделили, заполнит мысли хорошо. Но и не даст ощущения "плясок на костях", как празднование. Имхо можно пригласит 1-2 ближайших друга ребенка, пусть поиграют вместе в этот подарок, ну чтоб как-то обозначить день. И вам будет проще, что ребенок радостно занят и не лишен др, но не приходится вымученно улыбаться и врать, что вам весело. У нас свадьба была на следущий день после дедушкиных 40-ка дней. Помнб раздирающие чувства, что и веселиться нельзя, астроение и состояние у всех не то, да и откровенно не красиво это. Но и просто роспись в голове не укладывалась, ну это же моя свадьба, единственная! В итоге приняли идеальное решение. Наряды, короткое гулянье ради фоток, скромный стол, а потом в свадебное путешествие сразу. И неуместный для ситуации толпы, шума, песен, веселья не было. Но и важное все было, и фотки и ощущения и тп.