Размер квартиры для собаки не имеет особого значения, независимо от ее размера, было бы удобное место под ее матрасик, а остальное восполняется на прогулках. Дома нормальная собака чаще всего спит. И при недостаточных прогулках большой размер квартиры мало чем поможет, разве что там беговую дорожку поставить)))Так что выбирайте, исходя из своих возможностей по обеспечению собаки активными нагрузками. Из этих трех пород самая активная - стафф, но зато с шерстью у него проблем меньше. На втором месте немец, берн пожалуй, самый спокойный.Место для собаки лучше выбирать не на проходе, не возле батареи и не на сквозняке. Как вариант - использовать большую клетку для собак, накрытую покрывалом, в качестве "будки", тогда и не споткнется никто, и сквозняк через покрывало не задует, и опять же, в случае необходимости собаку легко закрыть на ее месте. Выставки никак особо не отражаются на сложности содержания... Ну уход за шерстью, так за нею и у невыставочных ухаживать вообще-то нелишне, тем более что хорошие профессиональные шампуни и ополаскиватели очень экономичны и хватает их надолго. Ну будут дополнительные занятия с хендлером, а возможно что вы и сами успешно сможете выставлять свою собаку. Для выставочной хорошо найти соответствующую и заинтересованную заводчицу/заводчика, тогда многие проблемы будет проще решить.С учетом детей, обращайте особое внимание на психику родителей выбираемого щенка. Это самое важное. Собака-родитель должна быть спокойна и уверена в себе, не верьте заверениям что "мама за детей психует", даже если собака лает, нормальной достаточно минуты, что бы "объясниться" и успокоиться. Чем спокойнее и уравновешеннее родители щенка, тем лучше.