Да я и не писала, что меня какие-то сомнения по-этому поводу терзают!  И не заявляла, что точно знаю, что хлеб на фото свеж, как утренняя роса.  Вы спросили, почему такой эффект может быть на куске хлеба - я ответила почему, вот собственно и все