Добиваемся насыщенного вкуса, нету его, того, что из децтва в любой столовке и шоб не плавало на поверхности масло, как в супе *бубнит*Те фрухты, шо в пакетиках для пожрать, их в компот низя, от их будет жирный бульон, надо сушеные, а они пачиму-то ну ваще не развариваются.Прикинь, забыл отключить подогрев в скороварке и он отарабанил ночь, ну и чёёё??? а ничёёё, цвет компота темный, вкус почти тот, но фрукты упругие с чёткой формой *ржот*Кста, в компот отменно вместо лимонной кислоты идут листья лайма и лемонграсс.