Настя, мята) Я ж тоже ненавижу кислый вкус от кефира в блянах. А вот в тех его не было совсем. И вот прям вкусно было)А так обычно я  делаю заварные блинчики.Мят, видно у вас продукты другие) А ты крахмал картофельный клала или кукурузный?