Я печенку сама люблю. Делала в субб оладьи печеночные. Печень измельчила, добавила муки, соль перец и обжарила на масле. Наелась со сметаной и утром даже отвес был. Вернее видать вода ушла, не знаю.. Ну я удивилась, обычно жирное ем и у меня привес, а тут...