Мне кажется, что Вы всё усложняете.  Миллионы лет человечество справлялось с выращиванием детей, многие ни психологов не читали, многие вообще читать не умели, и ничего. С плачем зачем справляться? Если ребенок плачет по объективной причине - устранить причину (голод, боль, дискомфорт), если плачет по психологической причине - утешить приласкать, если плачит из-за каприза проигнорировать (ну это к деткам постарше относится), если уже понимает, то объяснить, почему каприз не будет выполнен и почему плач не принесет пользы. Что тут сложного? Ну и иногда ребенку в чем-то отказываешь и он с расстройства ревет. Ну пусть ревет, посочувствуйте ему, да, мир не всегда таков, каким хочется его видеть. Ребенок должен плакать периодически. Это нормально. С  этим не надо справляться, на это надо только реагировать в соответствии с ситуацией, а как регировать интуиция подскажет, тем более если это Ваш ребенок, а не соседкин))