Хммм, мы вроде полноту обсуждали, а не частичную потерю дееспособности ввиду ожирения, вот в чём соль-то... Но работодатель потенциальный вряд ли имеет гласное право начертать полному человеку, что ему отказано ввиду лишних кг, будет искать обходные пути. Здесь нет никакой недотыкомки с проблемами со здоровьем у людей с серьёзным лишним весом, здесь есть совершенно конкретная проблема: отказ по этому признаку противозаконен. И как бы логично всё не звучало для потенциального нанимателя с его Калифорниським ниверситетским абразаванием, оно от этого более законным не становится.