Мой сын рататуем называет то, что одна моя знакомая еврейская старушка называет сотЭ... а украинские старушки - "овощной икрой"... а постсоветская матушка - рагу... а грузинская тетушка - аджапсандал... а словенская матушкина коллега - минештра...Если я правильно понимаю, это все ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ