Крудитэ. У меня к нему есть Ранчhttp://blogs.mail.ru/mail/loravo/77CC3E9960EDA6AB.htmlКстати, самые вкусные мокалки к нему - сырые шампиньоны и сладкая мокровь длинными брусочками. Остальное тоже вкусно, но не так ярко.