А под стекло потом как-то (случайно, как это обычно и бывает) попадёт вода и, простите за мой французский, пиZdec фартуку.Попасть может как угодно: как-то вода затечёт, не дай бог затопят соседи или какая протечка. В конце концов автор будет же чистить фартук чистящими средствами, и как это стекло выдержит?Нет, это совершенно не функционально.Или например отбиваете мясо и случайно вылетает отбивалка, влетает в фартук - то же самое "французское слово". Уронили кастрюлю, отлетает от столешницы в стенку - то же самое.Какой фартук из стекла? Вы вообще о чём? Огромный выбор сейчас и плитки и мозаики. И размеры совершенно разные, и фактуры, и цвета, и всё что душе угодно!Конечно полёт фантазии это прекрасно, но людям с этим жить, и на кухне оптимально всё-таки объединять красоту с практичностью.Автор, не поленитесь, посмотрите плитку в разных магазинах, благо сейчас их очень много.