Я бы посоветовала полупансион, если, конечно, не планируете только в отеле сидеть. Мы были недавно в Эйлате с детьми, правда постарше: 4.5 и 6 лет.Завтрака и ужина вполне хватало, в обеденное время мы никогда в отеле не были, ели на месте развлечений. Но если у вас дочка спит днём, может другой расклад тогда...