Я делаю хумус.  Но  туда  подмешиваю  простой несладкий  иогурт  и  пасту  из  запеченых  в духовке  сладких и острых  перцев.  Это  можно  есть бесконечно.Перец  надо  просто  проткнуть  вилкой  и бросить  в духовку   ,а  потом  сразу горячий  убрать  в пакет.  Тогда  с него легко  сойдет  кожа.