я бы добавила канапешки, а молочный коктейль убрала(слишком много сладкого- зачем?). А к чаю вместо торта что-то порционное- маленькие пирожные, маффины, ну, что-то такое, это есть удобнее и можно разнообразить (в маффин можно свечу воткнуть или маленький тортик для свечей+что-то порционное). Фондю- да, хорошая идея.