Спасибо большое. Думала, не дочитаю - умру от обильного слюноотделения. Как же хочу эту утку, вот сейчас и сразу всю. Правильно ли я поняла, что соевый соус надо "впрыскивать" по всей тушке в мясо? Сколько апельсинов надо на фаршировку-маринование? Яблоки какой сорт? С апельсина только шкуру снимать? Или и белые перепонки? Начальная тем-ра духовки какая? Извините, что такая тьма вопросов - правда, никогда не дела. Но 1 января утке быть. Извините, что