Я делаю салат из нее, , моим очень нравится. На пакет етои крупы, ( я брала ее красную )  я даю пучок зеленого лука, 3 - 4 средних помидора, можно больше, пучек укропа и пучек кинзы, соль, перец красныи горькии ( не много, по вкусу) и выдавить целыи лимон. Да, еще, ложку оливкового масла ( я добавляю масло из виноградных косточек ). Вобщем, один из вариантов Табуле.  Получается много, для на 3 - 4. Мне очень нравится. Принесла на работу, не всем понравилось, моя  сотрудница сказала, что еи сыростью  отдает, а мужу ее ну очень понравилось, попросили добавки