а ребенку сколько? питаться вы рассчитываете сами готовить? т.е. вам апартамент с кухней нужен? или в кафешках? от этого и суммы разные. Мы на пляже обедали, по 6 евро с человека получалось. По экскурсиям советую по заливу покататься (можно и на катере), если есть желание - съездить в монастырь Острог, а по дороге посмотреть побережье.