Кабачок цуккини порезать овощечисткой на тонкие пластины,черешковый сельдерей порезать соломкой,зелень мелко порубить,всё залить заправкой:соевый соус+лимонный сок+несколько капель растительного масла (я люблю горчичное)+немного мёда. Хорошенько встряхнуть и всё это оставить на пару часов