Дайте больше свободы своему ребенку. У него начался период "я сам!" Пускай все делает сам, как получится, если это не опасно. А Вы должны сами по ситуации действовать. Если переходите дорогу, то САМ, но только с мамой за руку. Твердо и всегда. Если уж говорите НЕЛЬЗЯ, то стойте на своем, а не меняйте позицию. Хочет есть руками, объясните спокойно, что это не красиво, хочет сам, то прибором столовым как все. Нет, до свиданья из-за стола. С кроватью Вам описали выше.Про вещи,которые нельзя... так не оставляйте их в зоне доступа ребенка или не выпускайте из своих рук, чтобы он мог их схватить. Зачем лишние соблазны ребенку, а потом крики.Ложится и орет на дороге - на руки и орущего нести. А потом объяснить как выше (можно САМ только за руку).