мы тоже все детство жарили,вкуснятина,хоть и нездоровона смеси раст. и сливочного масла,всегда выкладывали на сковороду.но хочу заметить,сейчас много видов пельменей и если пельмешки сделаны не как полукруг,а концы скреплены,то такие лучше не жарить,они сухими получаются,разве что предварительно отварить