Бельгийские из моих перечисленных это Белколад, Кальбо. Фигурки из них нормальные будут, но это не шедевральный шоколад, если вы ценитель шоколада самого по себе. То есть одно дело съедобную и непротивную фигурку, которая не из глазури, а из темперированного шоколада. Это все там будет хорошо и вкусно. А другое дело если вам нужен шоколад ради шоколада (забудем о фигурках), то есть сидеть вечером дома смаковать и умирать от восторга. Эти две марки не из этой серии. Но, видимо, если брать бельгийский, то надо туда, в смысле в Бельгию, ехать и действительно кустарные производства искать. Просто в Москве с этим туго.