тогда идите оба по своим местным ЗАГСам/мериям и спрашивайте там перечень документов, которые вам понадобятся для регистрации брака. и пляшите уже от этого, где удобнее будет. С ПМЖ итальянским вроде как не должны в любом случае отправить вон из страны визу дожидаться, но тут я не знаток на все сто.я расписывалась в свое время в Германии имея гражданство Эстонии (еще до вступления оной в ЕС). Паспорт меняла и вид на жительство временный ждала в Эстонии, но мне так удобнее было))) Чесгря, не стала бы заморачиваться с росписью в третьих странах на вашем месте. ИМХО, геморроя будет еще больше.