Генетика, безусловно, играет не последнюю роль, но гигиену это не отменяет все равно. После еды образуется налет, застревают остатки пищи, и при нечищенных зубах это уже может быть (пусть не всегда) причиной кариеса. Ну и вообще приятно, когда свежее дыхание, разве нет?