Август, но не сильная жарища. (такое бывает?). Чистейшее море, песок идеальный, совсем никого народа, маленькая деревушка, небольшой (отлично если семейный номеров на 10)отель, 2-3 таверни рядом. До моря метров 100, не больше. Такое бывает? Цивилизация совсем не нужна, нужно только море, песок и где поесть. Ну и чтобы не запредельно дорого. Думаю пока о Греции.