старческий запах дает молочная кислота http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%BA%D0%B8%D1%81%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%B0 , причины же ее концентрации поджелудочная, печень, почки, мочеполовая система, короче ФСЕ.