Я на соль не смотрела,но эти с маленьким содержанием жира , без холестерина и без моносодиума глютамата.Есть довольно широкий выбор видов в том числе и из целого куска:есть куриная грудинка, есть пастрама шель паам, есть гриль, барбикью, есть прушото и т.д.Есть еще пра видов которая порезана тонко-тонко(как зогловек рекламирует,но у зогловека все мусор).В общем выбрать есть из чего.Только я не беру из говядины-она обезжиренная,но с моносодиумом глютамат.Напомню,что фирма:Яхиам.На удивление еще и вкусно.