Эдельвейсы через стратификацию. Посеять - недельку в тепле, а потом либо на застекленный балкон как Пестрая лента, либо в холодильник.Если вы решили перейти к выращиванию уличных многолетников из семян - то учтите, что многие из них выращиваются через стратификацию. Поэтому желательно знать условия проращивания семян. Но ту же монарду не вижу смысла выращивать семенами. Сортовые семенами не сеются. А сеять обычную - легче так ее достать на обмен или у соседки поклянчить)).Кстати ее тоже скорее всего надо стратифицировать.