я делаю с сырокопченой ветчиной, базиликом, моцареллой, томатами-черии (порезать на половинки), кедровыми орешками, все это добро смешать с горячими макаронами (тогда моцарелла немножко плавится и становится ням!) и соусом - оливковое масло, бальзамик темный и слегка орегано. Важна именоо горячая лапша (пенне лучше всего), тогда она пропитывается соусом, сыр плавится, базилик умопомрачительно пахнет и помидорки пускают сок в соус. Есть лучше охлажденным.