Разные паразиты погибают при зазной температуре, Вы не знали? 64 и 70 - вообще-то, на деле огромная разница. Даже в количестве гибнущих тварей. Небезопасно есть ЛЮБОЕ сырое мясо. Во многих странах подавать в ресторанах его противозаконно.В любом содержатся паразиты, но в свинине и дичи есть не просто паразиты, а смертельные для человека паразиты, потому о нем всегда упоминают отдельно.Trichinosis, к примеру, погибает при температурах от 60 до 70 градусов. При 70 мясо свинины все еще замечательно сочное и розовое, но уже безопасное. Если человек кормит своего ребенка сырым фаршем, его это не касается. Ему все можно. Я своего ребенка не кормлю, и не собираюсь. Уговаривать поступать так и других тоже не собираюсь, у каждого своя голова.