Выучите приветствия, числительные, цвета, "большой", "маленький" и т.п. и не нужен никакой гид. Скачайте на торренте "Муцци в Гондоландии" и разберетесь за неделю. А шопиться лучше индивидуально, без группы. Поверьте бывалому шоп-туристу В Италии в тех местах, где русские закупаются, многие продавцы говорят по-русски. Кроме того, многое вообще можно понять без перевода, т.к. многие наши слова иностранного происхождения - это натуральные итальянские слова