Инструктаж должен был быть. Вы хотите сказать, что детям никогда не рассказывали о пожарах, о том, что они должны делать и прочее? Наверняка, первоначально, может быть в начале года, им рассказали про пожар и что делать, и куда идти. А вот теперь проводят учения. Их ни в коем случае не должны предупреждать, "внимание, сейчас будут учения". Дети не воспримут это всерьез, как и взрослые, и когда, правда, случится пожар, они правильно не среагируют. А у кого от пожарной сигнализации инфаркты с инсультами случаются? Это уже психику тогда лечить. А если, правда, пожар, паралич разобьет и выбраться не сможете