Я просто заставляю есть. Если не заставить, то все как у Вас - кусок белого + полстакана молока. И все. Суп постоянно - "не хочу". Овощи вообще не переносит. И т.д. Примерно, как у Вас. Я так потыркалась, а потом поняла, что пусть насильно - но ест. Садимся обедать, наливаю половник супа, потом немного второго, десерт. И говорю - пока не съешь, из-за стола не выйдешь. И ничего, поскандалит и съест. Главное, что бы размер порций был адекватен и блюда не из "черного" списка.