Мне кажется, что сумму надо оговаривать непосредственно с хирургом и анестезиологом, а не с посторонними лицами. Раз хирург цену не назвал, то давайте столько, сколько сочтете нужным. С анестезиологом еще пообщайтесь на предмет оплаты. Если анестезиолог назовет сумму - будете думать откуда ее брать или искать другого врача. А если сумму не назовет, то давайте сколько запланировали.