раз на раз не приходится, но я бы ехала после 8-10 мая, тогда должно быть уже стабильно хорошо. Мы ездили с 29 апреля по 13 мая в 2009: сначал был сильный ветер, на пляж ходили урывками, а вот после 8го мая - просто рай, сразу +28 и безветренно.