Скажите - а почему вы думаете что приходящий бух. не будет заботиться о мелочах? Сама работаю глав. бух. (на дому - в декрет руководитель не хотел наставаться - перевели на удаленку - вот так уже 4 года и веду(обьемы после кризиса упали - нет смысда выходить на каждый день), тут наверно просто человека надо найти.Я помню в начале своей деятельности была у нас гл. бух - которая сидела целый день и вязала на раб месте, я с ней в кабинете вместе находилась. Вот была я в тихом шоке, после нее разгребали очень долго. Но директор ее уважал - уж за что незнаю...А может два дня в неделю приходить человек и знать свое дело. Вам в помощь будет график документооборота от сотрудников, так мелочи будут на виду.