1 - custom2 - размер исходников  - большая ошибка. Во-первых видео не имеет и не требует разрешения 300 dpi (это катастрофически избыточно), во-вторых размер кадра, воспроизводимого даже на Full HD TV - 1920х1080. Так зачем нагружать комп ненужной работой по пересчету? Итого надо выставить: 1920x10803. 16:9 - это соотношение сторон широкоформатного ТВ (и это надо было делать на этапе создания проекта - программа спрашивает: для чего работаем?)4. Да, 25fps, это PAL5. Если есть движение в кадре - да, оставьте отмеченной.6. Это тип кодека и прочая фигня типа сжатия. Выставляйте h.264, качество - best, если есть понятие ключевого кадра, ставьте - каждый (все) и включайте audio в проект.Предупреждение о возможных проблемах из-за неверных настроек.