вариантов несколько - походить в воскрес.школу для взрослых, поговорить с батюшкой, ну и конечно - купить книгу, где все основы православия изложены. для начала достаточно. можно еще православные книжечки детские читать - доступным языком написано. потом, со временем, можно переходить и на более взрослые книги