Есть такая практика  Я тоже на такое предложение откликалась, в смысле в кафе побеседовать.Это просто не сам работодатель, а кадровое аг-во скорее всего. И у них есть такая практика, если крупного специалиста приглашают или их офис отнюдь не в центре - могут и в кафе удобное обеим сторонам, вроде как показать не только мы Вам нужны. но и Вы нам, чтоб соискатель не ехал далеко. Вариан второй, сотрудники(часть сотрудников на начальных должностях обычно или с частичной занятостью) от кадрового аг-ва работают на дому(ищут резюме в инете от себя, а приглашают от кадр. аг-ва на которое работают) соответственно проводят встречу не у себя дома,а в кафе, чтоб солиднее. Если Вы им подходите - шлют Вас уже к работодателю, а таким отрудникам процент идет или сумма какая-то(напр 1000р за найденного кандидата на должность с з\п до 100тыс, а свыше проценты), если Вы трудоустраиваетесь. Вот, надеюсь понятно написала.