Гладкий ровный потолок увеличивает зрительно высоту помещения, так что ничего вы по высоте не потеряете (зрительно). С вашим потолком ничего толкового не сделать, кроме как сделать новый подвесной. Ну или этот отдирать до плиты, что удовольствие то ещё. Натяжной потолок наиболее оптимальный выход в таких ситуациях, так что пусть муж не дурит, уговорите уж как нибудь его (секас незабываемый пообещайте, например  ).