Ну, при этих условиях было бы странно, если бы там что-то размокло  Я соусом сдабриваю салатные листья сразу же - перед подачей. Чтобы все же они хоть немного впитали в себя, а не валялись бы неоднородной кучкой на тарелке  Но я и делаю его не так много - на утро, уже точно знаю, его не останется. А вот если когда-то случайно что-то и оставалось, то утром...подвядшие листья салата (хоть контейнер и закрытый)с соусом были не очень бодры Можно, конечно, попробовать как-нибудь и соус подать отдельно, чтобы каждый, так сказать, позаботился о себе сам , но...вот мне кажется, что все же слишком уж суховато все будет на тарелке в первые 10 минут - и соус будет "скатываться/сползать" со свежих салатных листьев, и сухарики сразу же все в себя впитают - листьям ничего не оставят.Не знаю, не знаю. Попробую