я морковку с луком слегка обжариваю, добавляю кусочки мяса, еще обжариваю немного, потом томатную пасту, разбавленную в стакане воды (если надо чуть больше, то добавьте еще немного воды)... потом в конце готовки добавляю немного муки в воде (для густоты) и чуток протушить до полной готовности.Ну, ессно про соль-перец не забываем.