Моей скоро 2 будет. Интересы менялись, если раньше сортеры были в фаворе, рисование фломастерами и красками, лего дупло, то сейчас больше музыку слушает и мучает музыкальныме игрушки. Любит печатать на компьютере (буквы все знает) и мультики очень любит смотреть Машу и медведя, Ну, погоди, Винни-Пуха и Тараканище. Вкладыши уже не интересуют, шнуровки не интересовали никогда. Паззлы тоже не складывает, но, на мой взгляд, 2-летним детишкам еще рано. Книжки читать любим Чуковского, Маршака, Барто, народные сказки и особенно Сутеева. Книжки читаем каждый день 2-3 раза по 15 минут, а на прогулке часто повторяем стишки. Мозаика складывалась очень недолго (цветочки умеет), наверное, тоже не к возрасту. Пластилин неплохо идет, но леплю в основном я, а дочка только формочками в него тыкает.  По поводу "приставания" - ни в коем случае! Обучение должно быть ребенку в радость. Когда я приобщала дочь к конструктору лего (в 1,5 года), то сама часто сидела с заинтересованным видом, строила дома, возила человечков. Со временем и дочь приобщилась.