Автор, уймитесь. Вам уже сказали практически все в этом топе, что странная-именно вы. Потому как себя загоняете, и мужа заодно. Это чревато, понимаете? Нельзя так циклиться на быте. Несмотря на маленького ребенка. Ничего с ним не случица  без вашей глажки и уборки ежедневной, а без сырников-тем более. Ко всему прочему, муж важнее сырников. Тем более, что он у вас, судя по всему, отличный, берегите его и боритесь с раздражением. Миллионы мамок живут без помощи бабушек, с двумя, тремя детьми, и все успевают. Вы ничем не хуже. Организуйте время свое,  не делайте ненужные дела, лучше у мужа на коленках посидите лишние 20 минут , для семейной жизни это полезно.