включите фантазию) можно приготовить столько всего!суп/щи/борщ/сельдереевый/щавелевый/луковый/грибной, второе, овощей сейчас на выбор до фига, хочешь туши, хочешь вари, в рукаве запекай, грибов полно, вёшенки, шампиньоны свежие всегда есть в продаже, включаем фантазию и поехали, беляши с картошкой и грибами, вареники, жареные грибы, тушёные с картофелем и овощами. Оладьи с луком французские, с яблоками немецкие. Если рыбу ест, то вам все карты в руки! Блюд из рыбы каких хошь наделать можно.