Ну, на самом деле, если взять практически любую крупу: гречку, кускус, бургул, киноа, рис и т/д, и использовать не в виде гарнира к мясу да еще и с соусами, а отваривать/запаривать и добавлять в салат примерно 1 к 4... то вполне реально на таком салате худеть. Я когда то так и питалась когда худеть начинала. Отваривала крупу, и ставила в маленькой кастрюльке в холодильник, чтоб на день-два хватило. Резала салат, разогревала горстку крупы и добавляла прям в салат и размешивала. 3 раза в день такой салат + можно 1-2 раза в день добавлять креветки/куриную грудку отварную/туну (на воде) /яичко мелко рубленное... и сытый весь день ходишь, и калорий мало. Тут же вопрос не только ЧТО есть, но и СКОЛЬКО и в СОЧЕТАНИИ С ЧЕМ