Если меня называют девушка, то отвечу приветливо  и посоветую, смотря какая ситуация. А если- женщина, то отвечу односложно  да/нет/не знаю    или в стиле " Нет , женщина  я не знаю", т.е в обратку так  же назову её. Мне 36, но все дают 30. Сама люблю в очереди мужиков , назвать "Молодой человек", они расцветают , 30-45 летних - девушка, а тем кто за 50 - "Дама".