В том то и дело, что я наглаз и наощупь муку кладуМне нужны пропорции.Я перестала "чувствовать" тесто! Недавно делала рулет маковый - расползлось так, что пришлось все тесто в форму зафигачить и сделать просто "мраморный" пирог с маком, так как маковую начинку положила на тесто, а собрать его в рулет так и не смогла