Не говорит это о порошковости...Всего лишь о том, что за пастеризованное - выдают стерилизованное молоко...Возьмите парное молоко из-под коровы. Прокипятите его. А потом попробуйте сделать простоквашу...Расскажите нам о результатах теста. Ждем-с