БЛИНЫ НА КЕФИРЕМука - 150 грЯйца - 5 штукКефир 1% - 500 млСахар - 1 ст.л.Соль - 1 ч.л.Масло подсолн. - 2 ст.ложкиЕсли кефир из холодильника, то вылить в кастрюлю и поставить на очень слабый огонь. Добавлять яйца, сахар, соль, муку, 1 ст.л. подсолн.масла, постоянно перемешивать, добавить 1/2 ч.л. соды гашенной лимонным соком или кипятком. Смесь должна стать комнатной температуры. Оставшимся маслом смазывать сковороду. Блины печь под крышкой.В 150 гр - 200 ккал (это 3 блина диаметром 15 см), естественно слив.маслом не смазываем.ч.л. сметаны 15% - 15 ккалч.л. варенья - 30 ккалХорошо на завтракP.S. Дети просто обажают!