мы ее режем на кусочки плоские, а потом маслом растительным поливаем и присаливаем.Вроде не так горько, я не люблю ее и не для диеты она, но мои любят похрустеть.Мне кажется, что нельзя в пропорции 1х1, редьки всегда надо меньше класть, попробуй больше моркови добавить, может еще яблоко.