Можно сделать салатики (кто сказал, что для них обязательно использовать красную фасоль из банки? ).Например, мне нравится соединять отварную фасоль, нарезанные кубиками вареные яйца и соленые огурцы.Можно еще смешать фасоль с пассерованными луком и морковью.Есть еще рецепт фасолевого салата с ветчиной:- фасоль - 250г- ветчина - 300г- сыр (твердый) - 300г- яблоки - 2 шт.- чеснок - 1-2 зубчик- майонез- соль и сахар - по вкусу.Ветчину, сыр и яблоки порезать приблизительно кубиками, добавить фасоль и чеснок, заправить майонезом.