Хочу на Новый год первый раз самой сделать Тирамису)) Нашла полностью противоположные рецепты (по пропорциям): в одном, например: яичные желтки 6 шт, сыр маскарпоне 150 г, печенье савоярди 600 г. В другом: 4 яйца, 500 г маскарпоне, 250 г печенья Савоярди. От чего там что зависит - какой рецепт выбрать (наиболее близкий к оригинальному)? Если у кого есть положительный опыт, поделитесь своим проверенным рецептом, плиз!