Это я с ума сошла, руки впереди мысли печатают )). Королевские креветки имела ввиду. Рецепт я точно не знаю, просто ела и очень интересно выглядит. Очень люблю салат с горячим шевром. Все-таки баранья корейка была бы кстати, только мясо должно быть именно новозеландская или австралийская ягнятина, а не баранина из магазина. Если у вас есть аргентинское мясо, то это тем более вы найдете. Помню, у мужа был корпоратив в Праге, там эта корейка была как горячая закуска, я бы миску съела, будь моя воля, мы ее потом долго вспоминали. Если мясо качественное, а это качетсвенное, то сделать его не трудно, скорее испортить трудно.вот это имею ввидуhttp://www.boiron.ch/wp-content/uploads/2010/03/carre_dagneau_roti.jpghttp://www.google.fr/imgres?imgurl=http://www.pot-a-epices.com/wp-content/uploads/2009/11/carre-agneau.jpg&imgrefurl=http://www.pot-a-epices.com/accueil/carre-dagneau-a-la-galloise/&usg=__frvJUPI-NaVt8XOWj8FOK-579W0=&h=282&w=425&sz=241&hl=en&start=86&zoom=1&um=1&itbs=1&tbnid=0tM92VN2R9L6rM:&tbnh=84&tbnw=126&prev=/images%3Fq%3Dcarr%25C3%25A9%2Bd%2527agneau%26start%3D80%26um%3D1%26hl%3Den%26sa%3DN%26ndsp%3D20%26tbs%3Disch:1улитки будут кстати.http://www.aftouch-cuisine.com/fr/escargots-de-bourgogne-42.htm