Про тирамису знаю, на основе сабайона. Правда, тут меня обозвали по всякому, когда я об этом обмолвилась, и сказали, что раз не хочу есть с сырыми яйцами, то пусть не лезу с глупыми рецептами и ем что-нибудь другое. )..эх, я думаю, если даже Вы не знаете, где это купить, то, наверное, вряд ли кто-то что-то посоветует.....жалко.