Самый легкий и самый (по моему) вкусный - натереть смесь для курЦикория+соль+внут дольку лим.под несилный гриль на решетку, 10 мин.(или румян/кожица начинает "бурлить" ) с одной стороны, перевернуть и также с другой. Голову не убираем.А! и смесь ту мешать с маслом.