Мой муж советует окна менять после черновых. Так как будет сохнуть стяжка, штукатурка, что приведет к появлению обильного конденсата и даже плесени. Пылью и грязью может забиться фурнитура. Ну, и вообще грязи потом больше от них отмывать. И потом, оштукатуривание стен приведет к нарастанию глубины откосов, поэтому их-то точно вместе с подоконником делать нужно после таких работ. Уголки вообще наклеиваются после того как обои наклеены.