Так и переесть и сесть за руль - ДТП.  А не поесть и сесть за руль - тоже ДТП.  Умеренно нужно и пить, и есть, и все делать.  От бокала, и даже от двух вина никакое периферическое зрение у меня не сужается.  Факт.  И анализ крови даст совершенно допустимую дозу алкоголя.  А вот если я залакирую это дело еще двумя-тремя бокалами, то да, сузится (и ощущение опъянения появится, а оно крайне неприятно).  И если обожрусь и сяду за руль - будет еще хуже.  Кстати, перед пробами на координацию движения и проч., после которых получаешь допуск для экзамена, я пообедала.  Как всегда, с тем же бокалом вина.  И сдала без проблем, с низшим количеством ошибок, чем это ожидалось в моем возрасте.  По отзывам экзаменующего врача