не, ну простую дачу средних размеров можно и без проекта строить. С проектом просто проще - в нем рассчитаны всякие параметры (толщина балок, их направление, размеры лестницы, ее положение относительно балок, количество внутренних стен и тп.)И если строители вдруг сделают первый этаж с высотой потолков 2,00 м, всегда им можно ткнуть чертеж, где написано - 2,60. Большинство же старых домов, дач построены без проектов и стоят десятилетиями/веками. Другой вопрос - что большинство внепроектных дач - с неудобной планировкой, но стоят же.В общем, мы не выкладывали денег за проект - нам его нарисовал друг-архитектор. За это мы подарили ему топор Фишкарс и коньяк  Проект был вручен строительной бригаде для исполнения. Сруб рубился без проекта, просто по размерам.