Судя по плану, у вас панель. Сделать что-то практически не возможно.Максимум, что вы можете выжать, это увеличить кухню за счёт коридора, т.е. передвинуть стену между кухней и коридором. Балкон утепляете, блок оконный убираете, но подоконник оставляете и делаете на высоте кухни. На балкон холодильник и варку, из подоконника делаете рабочую поверхность, далее продолжаете кухонную мебель по всей длине слева, но без верха, только низ, справа диван и стол, шириной 70, длинной 120, но раскладывающийся ещё в длину. Тогда вы сможете принимать достаточно гостей, на всей длине стола у вас поместится все.Верх не стоит делать, из-за того, что вы всё таки хотите не кухню, а гостиную, но с рабочей зоной для готовки и холодильником. Если уж люди умудряются вместить в 6 м2. кухонную мебель и всё помещается, то вам, 3 метра, за глаза хватит, главное холодильник на балкон вынести и варочную панель с духовкой и вытяжкой, чтоб всем этим не утяжелять "гостиную".Не могу пока найти, в переделках было такое, очень всё клёво поместилось и действительно, не было ощущения кухни.Сейчас нарисую идею.