а вы в детстве ее не ели? отвариваете мелкую вермишель, откидываете на дуршлаг, выкладываете в форму. Духовку нагреть до средней температуры. Яйца слегка взбить, посолить, поперчить (если хотите сладкую запеканку, то посахарить и немного молока, сыр тогда не класть). Перемешать вермишель, яичную смесь, тертый сыр и масло. Мешать нужно быстро, пока макароны горячие, чтобы масло растаяло (лучше его вообще заранее достать, чтоб было комнатной температуры).  запекаем минут 20-25, хотя по первоисточнику 45 минут, но мне нравится запеканка помягчена 250 гр. вермишели 2 яйца, сыра 50-70 гр, масла 50 гр, соль и перец по вкусу (примерно по 1/4 ч.л)