я пишу все что я съела за день. При этом я питаюсь сейчас по ХП. Но все равно все прописываю, у меня даже в сумке с собой блокнотик-дневник и табличка калорийности продуктов некоторых (то что я ем чаще всего и что можно найти в кафешках). Отдельно суммирую завтрак по ккалом, перекусы, обед (3-4 цифры сложить быстрее чем считать каждый раз когда хочешь есть весь список) и на ужин уже смотрю что я могу позволить себе съесть- можно ли добавить ложку крупы или ограничится только овощами, ну и плюс оставляю зазорчик на кефирчик перед сном. Для дневника мне кажется еще может подойти технология красного и зеленого маркера. Вечером в дневничке отчеркнуть все полезное и правильное зеленым и все вредное красным. Что бы сразу видеть процент поедания лишнего даже не вчитываясь.