Рецепт - лично для меня просто клад в прямом смысле этого слова! Минимум времени на подготовку и на приготовление.1,5 кг грудки индюшки одним кускомсольсладкая паприка (молотая)смесь сухих трав(на ваш вкус, мне нравятся прованские)молотый перец2-3 ст.л. оливкового масла1. Смешать соль, перец и травы со сладкой паприкой в целлофановом пакете.2. Грудку натереть растительным  маслом и положить в пакет со специями. Хорошо потрясти и повалять в нем мясо. Потом плотно обернуть и положить в холодильник на полчаса.3. Духовку нагреть до 220С.4. Противень застелить фольгой.5. Выложить на противень мясо и поставить в духовку на средний уровень на 20(!) минут.6. Выключить духовку. Мясо в ней оставить до утра (я делаю на ночь глядя,мне так удобно) или часа на 4 -  до полного остывания.