Ну да - из свиной шейки  Только не вонючие, а ароматные, я мариную с травками-лимончиком, пахнет сногсшибательно Попробуйте, дорогой аноним, купить свежее мясо - и будет вам щщастье! Эх, а еще - ребрышки на гриле, да картошку в фольге, да форель.... благо, что мы сезон гриля и не закрываем....