Про п. 3 и 2 в принципе всё сказано. А вот по п.1 у меня теория, подкреплённая практикой: если ребёнок хочет попробовать явно что что-то опасное, причём доводы, уговоры и отвлекаловки не действуют, ему надо создать условия, чтобы он попробовал, поранился и поверил-таки маме, что она не просто так воздух сотрясает. Заметьте: поранился, но не покалечился. Ситуацию надо моделировать и контролировать таким образом, чтобы ребёнок опыт усвоил, а не инвалидом стал. Если же речь идёт о бытовых вещах типа ножа: надо учить пользоваться. Сын в полтора года десертным тупым ножом нам помогал салаты резать из варёных овощей: и интерес удовлетворён и безопасно. Т.е. я вообще не считаю нужным просто отказывать. И ситуация, подобная ситуации автора имела место. Только сыну было года 3 с половиной, чуть больше может быть. Предмет вожделения относительно дорогая игрушка, покупка которой в наши планы не входила. Встань я в позу, потрепали бы кучу нервов. А так пришли домой, обсудили финансы, начали откладывать и спустя месяца 2-3 купили. Сын потом ещё некоторое время "принимал участие" в планировании бюджета, вносил правки. Причём характер поправок был таков: "А что мы маме купим? А что мы папе купим? А останутся деньги во на это? А сколько?" Возможно дело в том, что он был младше и не успел ещё пороками обрасти  Так что пока опыт совместного распределения бюджета положительный.Телефон неприемлем потому, что родители просто не считают нужным его покупать, т.к. есть другой. На их взгляд, трата неразумна. На взгляд ребёнка это не так. Может быть стоит родителям согласиться с тем, что идея ребёнка на самом деле неплохая? Тогда и дальше, кажется, легче дело пойдёт.