доски деревянные, пара стеклянных.кастрюли у меня керамические и стальные, а  сковордки, набор, долго были тефлоновые, потом стали старые, я их выбросила, купила с керамическим покрытием - класс!! не горит ничего так же. как и на тефлоне. и не боится железных лопаток-вилок-ложек.