3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан просеянной муки.Яйца взбить 1-2 минуты миксером, добавить 1/4 ст. сахара, взбивать еще минуту, потом добавить остальной сахар, взбить миксером. Добавить просеянную муку, НЕ ВЗБИВАЯ миксером, ложкой (венчиком) размешать чтоб получилось однородное тесто. Выпекать при температуре 180 градусов - 15 минут, затем выложить поверх теста тонкий слой яблок, посыпать слегка сахарной пудрой, допечь до готовности.Приятного аппетита!