мы любим так: в сковороде глубокой на слив масле обжарить смесь морепродуктов+ мелко крошеные помидоры( можно вяленые)+вино белое+немного чеснока выдавить + базилик(можно без него)= вкуснятина!  соус вымакивать свежим хлебом/булкой. Особенно хороши так мидии и ракушки всякие, особенно если с раковиной.Вот что-то где-то так очень приблизительно-но тут уж ваша фантазияhttp://belonika.livejournal.com/78894.html