А навешать на ребенка какой-нить записывающей штуки, чтобы и самой понять что и как и в случае чего, иметь доказательства на руках даже не для заведующей, а для того же гороно или прокуратуры. А уж когда это дать послушать той же заведующей, которая возможно, не особо шевелится, так как у вас все доказательства пока голословные, то, наверное, после этого она по-другому будет себя вести.