http://www.sashakarepina.com/Почитайте тут, есть над чем подумать.От себя скажу: поначалу идите проторенными путями. Этика делового письма всегда одна. Равно как и структура. Короче говоря, подцепите структуру, уясните для себя скелет, потом нанизывайте на него информацию. Если вам известны особенности клиента, например, всегда можно воспользоваться этими знаниями и вкрутить фишечку.