У Вас это еще цветочки. У меня 2 года, теперь ребенок уже может говорить, требовать, скандалить и истерить. И тут просто скотчем и убиранием не отделаешься. Про скотч правильно сказали: заклейте и не один раз и непрозрачным скотчем. А вдобавок и процессор чем-нибудь привалите. Год назад у нас было так же. И все (ВСЕ) мелкие предметы в нашей квартире дружно переехали к потолку. А квартира у меня 41кв.м на 4 человек! Извернулись, нашли способы. Сыпучие - на балкон, палки - долой! Просьбы типа подними наверх заканчивались моими неудачами (типа, ну не могу я поднять, и все тут). На некоторые подробности типа расшатанные табуретки и столик (дочь очень любила их трясти) я закрыла глаза. Обои где можно заклеили калькой - теперь можно спокойно реагировать на фломастеры. Фломастеры, кстати, покупайте смываемые - они хорошо отмываются от дверей и стен (если по свежему). Шлепать не рекомендую - дальше будет еще хуже. Сделайте как можно меньше "нельзя", а то, что в самом деле нельзя, твердо отстаивайте. Кстати, по поводу горячего: можно в воспитательных целях дать попробовать что-то слегка горячее и предупредить при этом :"горячее!!!". Несколько уроков для годовалого малыша обычно хватает. Удачи Вам!