Ну, средиземноморские салаты и минестроне - вполне себе диетическая еда. И если уж говорить о вредных для здоровья блюдах - больше всего их у французов. Одна фуа-гра чего стоит.Но я не об этом Автору писала, говоря о китайской, итальянской и проч. кухнях. Вернее - не только об этом. А о том, что ее кулинарные пристрастия - за гранью добра и зла находятся. И, действительно, грозят большими проблемами с ЖКТ и печенью. Это во-первых. Во-вторых, автор не понимает и не желает понимать никаких блюд, кроме тех, что готовила ее личная мама в Винницкой области. И когда я писала про разнообразие кухонь в мире - я писала именно о том, что вкус надо развивать. И что ограничиваться только "зажаркой с салом" - это как ограничиться одним художником, одним писателем или одним фильмом. И вот эта ее баранья упертость: "а мне невкусно, если морковь в сале не плавает" - это убогость, с которой имеет смысл как-то поработать, если у автора хватит на это извилин.Я не знаю, чего можно и нельзя при панкреатите - Бог миловал. Но если есть то, что привык есть автор - то к гадалке не ходи, весьма быстро станешь толстой, старой, больной бабой