А институт кто оплачивает? И сколько ей осталось учиться? К сожалению, разговоры не помогут никак. Пока она сама не созреет пойти работать. Максимально пусть мама ограничит ее в финансировании, ничего нового не покупать, жрать пусть сама готовит. Поменьше сюсюкать с ней.