Была в Марокко и на Средиземном море и в районе Атлантического океана. Первый вариант - для купания годятся только несколько летних месяцев. В остальное время очень дождливо. Курорты там со слабо развитой инфраструктурой, в основном для местных. Если нужны типичные туристические радости (развлечения на пляже, рестораны на первой линии, пятизвездочные отели), то вариант один - Агадир.Если хотите просто пожить у моря, подышать свежим воздухом, то вариантов масса. Если есть такая необходимость, могу написать конкретнее.В отелях 4-5* не жила. Организованные экскурсии не покупала. В Касабланке с точки зрения экскурсионной программы делать абсолютно нечего. Если Вас интересуют именно городские экскурсии, то это  имерские города (Марракеш, Фес, Мекнес, Рабат), те, что относятся к испанскому Марокко (Танжер, Тетуан, Сеута и т.д.) и самобытная глубинка с глинобитными городами-крепостями (например, Варзазат).