Мне на соки ваще... извините.  Никто их, соки их супер качественных  продуктов делать не станет. Но, если уж какой то  особо обеспокоенный наличием сока в рационе ребенка и при етом не имеет возможности  сделать сок из БИОяблока, то однозначно более умно с его стороны будет приобрести сок от известной марки производителя детской продукции, А не делать его из чего не попадя с "воскресного" рынка. Так же как и лучше купить яблоко в магазине, чем кормить ребенка с подобных рынков.