По поводу еды-питья поделюсь опытом. Мы ездили первый раз, когда сыну уже 1г.5м. было, поэтому еду не брали вообще. А для питья брали с собой термос. В ресторане брали сухофрукты (курага-изюм-инжир...) или свежие яблоки - апельсины, заливали там же кипятком, настаивали и получался отличный компот. Всяко лучше любых соков