Поездите по хозяйствам, пообщайтесь с заводчиками, попросите родителей погладить, пообщаться, посмотрите как они себя ведут, какой у них характер. Адекватного крольчонка получить от неадекватных родителей практически нереально. когда дождетесь малышей от конкретной пары, съездите посмотрите чтобы крольчат кормила мама, а не другая самка. Забирайте крольчонка не ранее 60 дней, смотрите чтобы был социализирован.Моя  1 раз мужа в детстве укусила, но он сам виноват прижал ее к себе и держал, она аккуратно лапками вырывалась но когда не получилось она цапнула его за живот, больше никого не кусала... второй мой кролик от тех же родителей за свою недолгую жизнь никого ни разу не укусил, но он вообще тюфяк был по характеру. очень пассивный и спокойный