да, помогает именно не покупать то, что особенно хочется.я хлеб не покупаю совсем. Или только в выходные половинку буханки,чтобы все съели сразу.И про салат хороший совет  капусту с морковкой-сельдереем пока разгрызешь-есть уже расхочется