я всегда советую ВВ, потому что поужинать в отеле вы итак всегда можете, но лучше не быть привязанными к одному месту. в Дубае куча ресторанчиков, где можно разнообразно и не очень дорого поесть.в конце мая с маленьким ребенком в 3* не полетела бы.только если в пляжный. чтоб можно было на пляж ходить очень рано утром и сразу возвращаться в отель, а не ездить натакси или автобусе на общественный, который рано утром еще и закрыт.посмотрите Риджент Бич 3*, он единственный находится прямо рядом с общественным пляжем, если только туда.