Надо учитывать конкретную потребность конкретного чела в конкретном продукте, если ему нужны белки и кальций - его будет тянуть на мясо и не покатит ваш гарнир. Про деликатесы я уже писала - не стоит так уж из-за них убиваться, нет денег - не надо покупать. Купили, сели вечерком и поели, кто сколько хочет, совершенно необязательно неделями есть буженину.