У меня есть такой рецепт:200 гр. слив. масла, 200 гр. сметаны, 2 стакана муки, разрыхлитель - замесить тесто.2 лимона прокрутить в мясорубке или в блендере.Тесто делим на 2 части: одной побольше выкладываем дно и борта формы, другую раскатываем в блин по размеру формы.Выкладываем лимон, сверху ровным слоем посыпаем его 1,5-2 стаканами сахара, сверху кладем блин и защепляем края. Накалываем верх в нескольких местах вилкой, чтобы не раздулся при выпекании.Выпекаем пирог 50 минут-1 час при 190 градусах.Фото в паспорте:http://eva.ru/albumpage/30100/831374.htm