Щаз блюд накидаю на любой кошелек. Купите салатных листьев разных сортов, и можно сделать уйму салатов достаточно быстро. 1. Салат из рукколы, жареного сулугуни и винограда. Виноград без косточек, режется на половинки. Заправляется оливковым маслом с лимонным соком, тимьяном и зирой. 2. Салат из рукколы с креветками. Руккола, креветки, обжаренные в масле с чесноком, помидорки черри на половинки. Заправляется оливковым маслом и бальзамико. Посыпается тертым пармезаном и орегано.3. Салат а-ля капрезе (настоящий капрезе готовится без салатных листьев, но на нем можно разориться). Смесь салатных листьев,  много базилика, сыр моцарелла (не тот, который вроде сулугуни нашего а белый, рассольный), помидорки черри. Заправка - оликвовое масло, бальзамико.4. Салат греческий. Помидоры,  салатные листья, брынза, оливки. Заправляется растительным маслом с лимонным соком и чесноком.5. Можно еще сготовить цезарь, но  с ним возни довольно много. Крутоны и курицу можно запечь одновременно с мясом, но вот с соусом придется повозиться.6. Если блендер есть - можно еще сделать салатики из рубленных овощей.Например, порубить морковь, сельдерей, яблоко, заправить сметаной с грецкими орехами. Можно туда же изюм. 7. Можно сделать помидоры, намазанные сырно-чесночной пастой. Режете помидоры, трете пармезан с чесноком, добавляете майонез, намазываете не помидоры, украшаете зеленью.8. Рулетики. Рубите в блендере морковь и  пармезан, заправляете чесноком и майонезом, заворачиваете в ломтик ветчины и листик салата, закрепляете зубочисткой.