Купите торф с песком. Когда будете копать грядки замешивайте их с вашей землей, глиной, ещё замешайте комплексно удобрение типа Кемеры и золу или доломитовую муку (известь). Лучше всего натуральной органикой удобрять, но перегноя (компоста) у вас ещё нет, навоз дорого и проблемно. Его можно купить мешок и весной-летом удобрять посадки, делая настои с водой.