Почитай что  у тебя пишет на пачке производитель. Считай вес сухого продукта. Например я кашу меряю ст ложками, овсянки получается 10гр в ложке с горкой. Макароны или крупы взвешиваю чаще уже готовые, делю на 3. Одна ложка ст вареной гречи 30гр. Т.е если я съела 90гр гречи, то сухой это 30гр.Все макароны, крупы считаю по 350ккал.У нас Танюшка худела на подсчете ккал. Очень хорошо ей удалось в прошло году, ела она всякое. Но по объемам помню мало выходило еды. Я при том же калораже ем 1.3кг еды, у нее около 800гр выходило. Но тут дело  в том что ешь.У меня с таким дневником выходило хорошо худеть. Но нестыковки были ужасные. Допустим я ела мало белка, творог почти не ела, в основном бутеры с сыром, яйца, 1 раз в день салат овощной, макароны или рис и каким то чудом худела. Меню у меня было супер углеводное и маложирное Надо посчитать по ккал что я тогда ела, но вес был совсем другой.  А худелось хорошо. Помню за 2 мес ушло около 10кг. Каждый день отвесы были... А щас...