тухлый запах - это уже не свежая.Я покупаю в магазине чтобы штамп был сегодняшний или вчерашний. у меня в холодильнике лежала в пакете неделю, срок годности еще не вышел, но когда открыла пакет - запах тухлый. хотя на вид зеленая и упругая - тоже выкинула.счас всегда смотрю на дату и дома сразу же в салат. не даю стоять дома долго.