Какой сорт? Не, конечно, бывают случаи, когда очень надо рассыпчатый рис, а в доме тока круглый оказался. Его, конечно, надо мыть до опупения ибо он изначально не предназначен быть рассыпчатым. Но если взять длиннозерный рис в фабричных упаковках, где он плотно лежит, то я не пойму зачем его промывать?Ополоснуть один раз водой в течение 2-3 секунд промывкой не считаю.