Естественно отели будут заполнены, на Карибах вообще нигде нет такого что бы было пусто, просто в хорошие сезоны и цены повыше, а те кто не может позволить себе хороший сезон едут когда цены низкие. Поймите, не зря они в этот период низкие, лето есть лето, что бы вам там ваш гид ни говорил.