У-у-у... Не сильнЫ Вы как в экономии-то ....Мяско берем куриное . Скажем 3 окорочка .Эт  где-то 1300 по (ну , грубо говоря 70 руб) м-м-м...90 , или на крайняк 100 руб . При этом отвариваем бульон  - его хоть на первое , хоть , ежели лишний - в заморозку . Фарш прокручиваем-обжариваем с меленько-меленько нарезанным луком , можно и зеленый подбавить , или чеснок раздавленный положить .У меня всегда есть в запасе замороженные грибы (беспроигрышный вариант - курица с грибами) - хоть какие - хоть опятки, хоть подберезовики-подосиновики . Так , фарш готов .Мука - по 19-80 кг .Автору нужен - стакан - ну максимум - два .И то - просеянной . Яйца в пельменное тесто можно не класть - получатся все равно отлично!! Только  мука , соль и вода .Фсе ) И лепите себе ! И хватит их - до фигиЩЩа на сколько  ! И вкусно , и дешево . Какие 500 руб-то ? Вы че ? Всего барахла-то и получилось на 120 руб.А еть будете не одну неделю (если уж так захотите ). А можно и чебуреки делать , и пиццу- она влет просто уходит ! **********************Перспективы у того , кто их ищет .Так  было и есть - всегда . В 2002 году я была парализована . А в 2005 вышла замуж в третий раз . Жива-здорова .Работаю .Счастлива . Просто залеживаться не привыкла и "Перспективы" искать ) Вот и весь секрет !