Я останавливалась в гостинице "Мэрибель" в центре Питера (до набережной минут 10 пешком). Находится за Казанским собором. Программу вам уже хорошую выше предложили (Океанариум - 100%, автобусная обзорная экскурсия, Исаакиевский собор, Спас на Крови и т.д., вообщем музеи на ваш вкус - купите в Питере путеводитель, там все есть.)