Ну если не хотите на диету. Допустим. Исключите хлеб, картофель, макароны, сладости по возможности (хотя ох как тяжело. Оставьте только горький шоколад, мармелад, зефир, исключив все мучное, ну и сократив количество потребляемых лакомств). Сократите Объём порций. Ешьте чаще. Пейте воду. Не есть за 2-1.5 часа до тренировки и столько же после. Даже соки, фрукты , овощи. Только вода и чай без сахара. По поводу пульса - это с инструктором. Там измерят ваш пульс, пульс при минимальной нагрузке, вес, возраст и вычислят предельную частоту пульса. Следить можно с помощью пульсометра или датчиков на кардиотренажёрах (хотя они иногда подвирают). Я ловлю свой предел, когда начинается сбиваться дыхание. И вот как раз в этот момент наступает замедленее темпа тренировки (если она групповая) успеваешь отдышаться перед следующим рывком. Если 4 раза в неделю, то пополам. 2-кардио, 2 силовые. Если 3 раза, то судя по вашим проблемам, 2-силовые, 1-кардио. Только ни в коем случае не ешьте после тренировки. Так как обменный процесс очень ускорен и всё что попадёт в рот переработается быстро и практически полностью. Какие занятия есть там, куда вы собрались?