1. Если оценка арестованного имущества произведена СПИ самостоятельно ( это имущество до 30 000 руб и некоторое иное ) и Вы не согласнаы с данной оценкой- то Вы имеете право заявить соотв.ходатайство о несогласии с уазанной СПИ оценкой и назначении проф.оценщика! Правда это уже за счет Ваш будет!!!2. Пробовать конечно можно ( исключать как предмет необходимый для проф.деятельности и т.д ) - для этого вам нужно в 10 дневный срок с момента наложения ареста ( составления акта описи ) обратиться с соотв. жалобой к начальнику СПИ ( старшему суд.приставу-начальнику отдела ) и ( или ) оспорить арест в этой части в соотв.суде общей юрисдикции.3. Исключать имущество тоже можно. Для этого опять же в 10 дневный срок нужно обратиться 3 лицу ( не должнику ) с иском в суд об исключении ищущества из описи ( освобождения от ареста ). Ответчики будут - Взыскатель и Должник по исполнительному производству. В суде нужно будет доказывать принадлежность имущества не должнику ( истцу ) используя все возможные доказательства и т.д!