РЕЦЕПТ толстого блина. Сразу предупреждаю, что у нас все меряют децилитрами, поэтому смотрите сами сколько это будет в граммах. Певая цифра для большого, дальше для среднего и малого размера.Молоко - 8дл (4дл, 2дл), яйца - 5 (2 + желток, 1 + желток), соль - 1ч.л (0,5ч.л, 0,25ч.л), сахар - 2ст.л. (1ст.л, 0,5ст.л), мука - 5дл (2,25дл, 1,25дл), масло сливочное - 100г (50г, 25г). Разогреть духовку до 225 градусов. Масло выложить на противень и дать растаять. Смешать все компоненты, влить туда растопленное масло и снова смешать. Вылить массу на противень и выпекать на нижнем уровне 25-30 минут. Духовку не открывать! Блин должен подняться большими пузырями и зармяниься. Реально очень просто и вкусно!