я сама не добавляю яиц,всегда,как и вы,считала,что ето гадко.Но попробовала у родственницы,оказалось вкусно,не знаю добавляла ли она при етом яблоко,но с яйцом мне тоже показалось вкусно,сама же не добавляю.А вот яблочко придает свежесть,но его надо совсем чуточку,я на крупной терке тру