Вас ввели в заблуждение. Даже если считать "физиками" всех, у кого есть российская степень кандидат физ-мат наук, вакансии открываются редко и претендентов на них много. В Бельгии хуже, чем в Голландии (мои "первые руки" работают там "физиками" последние 10 лет)