В Хургаде у многих отелей есть лагуны (такие маленькие заливчики) и, как правило, нет кораллов (ну или мало) около берега. А в Шарме почти везде кораллы. Понтон не закрывает выход в открытое море. Понтон это такой мостик, как правило просто плавающий на воде, или на сваях, по которому можно дойти до того места, где коралловая стенка уходит вниз. Закрывать выход в открытое море должны решетки, но сомневаюсь, что они есть хоть у одного отеля.