Мой идеальный холодильник - почти пустой, до длительного хранения допускаются только варенье и приправы. Предпочитаю покупать по чуть-чуть каждый день, т.е. на 1-2 дня. Тогда ничего не надо "держать в уме". ЧТо захотел на ужин\обед, то и купил\приготовил. В Ашан ect. не езжу. Обхожусь магазинами рядом с домом\работой.