Сразу видно, что вы пельмени никогда не лепили.Из килограмма фарша получается 2,5 - 3 кг пельменей. Как тонко ни раскатывай, всегда получается, что фарш в пельменине весит не больше половины. А в этом фарше - треть лука по 35 р, яйца по 60 р/кг и вода для сочности (бесплатно).Получается из килограмма мяса можно сделать 1,5 кг фарша.Килограмм теста стоит дешевле муки (т.к. половина там - вода). СТало быть 3 кг теста стоят столько же, сколько 2 кг муки. 30 р.Итого, на 5 кг пельменей надо:1 кг мяса - 280 р (полкило свинины по 260 и полкило говядины по 300).200-300г лука по 35 р. - 7 р.2 яйца - 8 р.Итого - 295 р.Тесто - 2 кг муки - 30 р, 3 яйца - 12 р, 100 г подс. масла - 7 р.Итого 49 р.344 р за 4-5 кг пельменей.70 р за килограмм натурального продукта без сои.В магазине пельмени такого качества стоят 300 р.Как же тут не радоваться такой экономии?