Я бы ни за что не отказалась от шкафов по всему верху.Если вы урезаете себя только из за телевизора..Мойка под шкафами.. неудобно, головой можно удариться.Может вас и уверяют что это не так, но я ооднажды мыла посуду в гостях с такими шкафами над мойкой - приходилось корячится чтобы не удариться.Почему все ругают мойку рядом с плитой? нормально, потому что между ними есть стол рабочий.Мы давно ездили в Римини на склад, два дня нам там дизайнер составляла план по кухне.В России никто даже предположить не мог такого расклада ( вот что значит опыт).И она сказала что на кухне порядок такой - холодильник - стол - мойка - стол - плита.Самый продуманый для удобства пользования.Если мойка будет на конце стоять - вот у меня так к примеру ( кухонный гарнитур по квадрату расположен и с одной стороно вход, обеденая зона отделно от зоны готовки, которая в квадрате)И ведь снять пенку с мяса, донести макароны до мойки... неудобно, вечно все льется мимо.А когда рядом мойк и плита как у вас в одном из вариантов - было у нас раньше и в доме.. очень удобно.Много кухонь я прошла на своем веку.Неудобно когда в хрущовке впритык мойка к плите - вода брызжет на масло в сковородке.. масло на мойку.. у вас же есть стол меж ними.