Да обычные утки фермерские. Тонкой шкурки, как у курицы, ни у одной не будет никогда, хоть бы она на диете всю жизнь просидела. Такая птица по природе. Но я уже поняла, что у всех просто свое понимание "жирно" и свои взгляды на то, какой должна быть корочка.