Почему нельзя? Можно. Просто в жаркое время года существует повышенный риск инфекционно-кишечных заболеваний, в жару быстрее портятся продукты, уменьшается срок их хранения и т.д. А грудное молоко всегда свежее т.е. оно безопасно для ребенка. Поэтому и считается, что переводить на другой вид вскармливание проще в обычное время, а не в сильную жару, когда повышается риск отравлений.