не, не получается квас с утра пить чего-то, не лезееет((( шо делать? писать прошение в Турцию (или кудатамище?) о применении прав на использование джезвы  в далеком заполярном городе сего экзотического напитка и способа приготовления и переживать, не пострадает ли при этом историческая истина, переживаю терь за арабов(((( мож, им кваску в обмен заслать? в трехлитровом баллоне, с хлебом-сухарями-изюмом-сахаром? пока дойдет, как раз поспеет квасок