у меня в папке десерты мои есть корзиночки лимонные, там очень удачное песочное тесто: нежное, нетвердное, при этом в перевозке прочное, очень тонко можно сделать, на фотке в разрезе видно как тонко. Очень вкусное тесто, удачный рецепт, я много разных делала, пока до этого дошла. Еще есть несколько миндальных пирогов, там везде тоже песочка хорошая. Только ее надо правильно делать и обязательно на ночь в холодильник в пленку, оно от этого более нежное получается. Есть и поэтапные фотки теста для миндального пирога.