Маринад:лимонный сок,горчица,мёд,соль,перец.Начинка: рис с крупным изюмом.Запекала  в  рукаве,начинку внутрь утки,а уже рядом,просто в  рукав яблоки в лимонном соке(потому  как кислых под рукой не было)мммммм,яблоки получились как соус....да и  утка   прелесть....)и не сладкая совсем!