Ой не знаю, я против газовых духовок - жила и с газовой и с электрической. А вот плита лучше газовая, недаром профессиональные плиты верх газовый а духовка всегда электрическая. Нереально точно вымерить температуру и поддерживать ее, то же безе в газовой приходилось печь, проложив прихватку в дверку духовки, иначе все сгорала, ну не могла она поддерживать 80-90, там же огонь, горит и горит.А мясо ИДЕАЛЬНО получается на гриле. Ребенок теперь постоянно ноет, что на гриле и овощи вкусные и мясо - любое вкусное.  Поэтому я пока и сомневаюсь, нужна ли вообще духовка на даче - все вторые блюда на гриле, суп на плитке, а печь... ну вот разве что для выпечки.