хммм.... Плов - это не рис, это полноценное и очень вкусное блюдо. Котлеты - весьма уважаемы детьми и мужиками.А 300г ЧИСТОГО мяса в день на человека - это... ну, многовато по-моему.Кстати, даже если "чистое" мясо - на троих 3 отбивные по 150г каждая - более чем. А это никак не килограмм в сумме. Разве что трескать отбивные и на обед, и на ужин.