"Нервы ни к черту" и "меня понесло" - действительно немножко Вас занесло. У воспитателей тоже работа нервная. Только если их начнет "нести" на детей - кому лучше будет? А про то, что чужим людям  ТОЛЬКО по заявлению - в договоре прописано, черным так сказать по белому, вот на том основании. ЗАведующая под свою ответственность может разрешить и потом написать, а вот воспитательница - никак. К тому же,показывали Вы одной воспитательнице, а по сути забирала новая няня у другой, получается...