Я готовлю цветную капусту, сладкий перец и кабачки, всё порезать, соль, перец, растит. масло, чеснок, лимонный сок, паприка, петрушка, всё тщательно перемешать, в духовку на 20 минут на полную мощность в ёмкость, чтобы в один слой овощи были. Вкуснота. В тарелку уже сметану кладу.