Макаронные изделия - выбрасываю. Научилась этому у итальянцев - спагетти и любую другую пасту готовят только на один раз. Для спагетти у меня есть мерное устройство, купленное в Пизе - 100% проверено, что отмеряет точно достаточное количество для определенного количества порций. Из картофеля - котлетки и запеканки.