Как заваривать написано. Потом разбавите раза в 3 и давайте пить в течение дня раз 5-6 сколько выпьет. На вкус вяжущая и горьковатая, так что за раз много не сможет. Дизбактериоз в этом возрасте не диагноз. Вполне возможно непривычной едой подпортили ЖКТ и страдает поджелудочная. Диету надо бы подержать с недельку. Может быть суп, может быть и другое что-то. У сына как-то подобное было на молоко: купили другого производителя и понеслось.