Я бы предложила вариант как принято за рубежом: он делает ей предложение, дарит кольцо (обручение). После этого назначают дату свадьбы на следующий год. Думаю года будет достаточно чтобы понять подошли они друг-другу или нет. А так и волки сыты (обручены ведь и с назначенной датой свадьбы) и овцы целы (у него целый год отсрочки)