Про помадку да, я знаю. Интересно в этом свете то, что "черный фондант" в американском (и только американском!) английском "black fondant" означает только одно - сахарная паста черного цвета для покрытия кондитерских изделий и изготовления съедобных украшений к ним. В полной версии это rolled fondant, в отличие от французского просто фонданта. Слово rolled просто опускается в 99,9% упоминания. На русский язык переведено словом, не имеющим к кулинарии, на мой взгляд, ни малейшего отношения, и скорее относящимся к миру стройматериалов - "мастика" В британском английском этот же продукт, пришедший, кстати, из Америки, назвали просто и без затей - "sugar paste" - сахарная паста. Понятно, что именно для того, чтобы не путать с французским фондантом.По сей день не могу понять откуда растут ноги у переводов и в этой области тоже. Подозреваю, что передовые домохозяйки, знакомые с английским и незнакомые с американскими реалиями, переводят.