обычно в ультрафиолетовом шкафу уже обработанные и продезинфицированные (определенной концентрации раствором) инструменты хранятся. Общая обработка инструмента , по-хорошему, должна быть не менее 1 часа, т.о. если у мастера только одна пара инструментов, делайте выводы