Ваша машина - ваши условия проезда: дети сзади оба каждый в своем кресле - обязательно, вы с мужем спереди, сестра с детьми сзади, ее муж с перегаром - на электричке. Не захочет без мужа - можете предложить перевозить только ребенка, а сестра с мужем - на электричке. Или вообще пусть сами думают, как будут добираться до дачи, если ребенка в кресле возить не хотят. Потому что последнее - даже обсуждаться не должно. И ваше неудобство, как и перегар мужа сестры - дело второе.