Хлеб обмакиваю в молоке с яйцом, обжариваю с двух сторон, с одной потом кладу сыр (мягкий, типа российского), и еще немного жарю. Все на подсолнечном масле.И еще черный обжариваю просто на масле с чесноком, а потом сверху например брынзу с зеленью и майонезом