У нас домработницами были няньки ребенка. После ухода первой все последующие были через нее же. Когда этот источник иссяк, взяла соседкину дочку, потом соседку (по бывшей квартире). Да, им всем надо все говорить, молодые девки могут не уметь штопать или пришивать. Рубашки гладить им нельзя давать, Вам один раз сожгут дорогую вещь - оно Вам надо? Я мужу брюки гладить носила в ателье к знакомой портнихе, она была очень старая еврейка, умела делать все: и рубашки перелицевать (воротнички перешить, чтобы в 2 раза дольше носить), и штаты отутюжить, мне, как постоянной клиентке, делала за копейки. Таких уже не найдешь людей... А прислуга должна отмывать унитаз, лазить под диваном с тряпкой - делать самое тяжелое. Лучше погладить рубашку самой, а ей поручить лишний раз вымыть окна, вычистить ванну, все тяжелое. Посуду мне не приходило в голову им поручать, я посуду грязную не храню: сразу мою, мне незаметно. Пусть лучше с тряпкой лазают под мебелью почаще. В ЖЭК их всегда посылала, в очереди высидеть книжки поменять. За справками любыми в очередях сидеть и т.д..