У меня не совсем дача - у мамы частный дом в маленьком посёлке под Москвой, но я приравняю это к даче, если не возражаете, туда на лето отправляю детей. Как можно  оставить их  в городе, если есть другие варианты, просто не представляю, мы хоть в маленьком городке живём, а уж  в Москве -  тем более.2 прошлых лета я не работала, жила с детьми там же, в посёлке. Дети выходили из дома в сад как только просыпались и заходили перед сном. Мы и едим  на улице, младшая и спит там днём в тени в гамаке, и книжки читаем, и играем. Всё то же что в городе, только на свежем воздухе. Время на домашние дела резко минимизируется: обед варится - а мы уже на улице, только заглядываю время от времени. Мелкая ребёнка в основном возле дома в трусах и босиком - меньше стирки/глажки. В доме чисто - некому мусорить.Во дворе качели, батут,  надувной бассейн, мелкая залезает в него по нескольку раз в день, искупается и дальше играет, я её не вытираю, закаляется. С огородом  не заморачиваемся, только поливаем, в основном цветы, кусты  ягодные, деревья. Что вырастет то и ладно.Со старшей у нас велосипедные прогулки в лесу. А вообще у неё там своя компания, она целый день с друзьями. Муж приезжал на выходные и пару раз в неделю в будни. Готовил нам что-нибудь вкусное на костре, на пляж ездили, на речку с ночёвкой. Если это лето будет грибное наконец то  и совсем хорошо.В этом году я тоже работаю, будем к детям ездить в будни через день и на выходные. Для меня это кайф. У меня правда там и своих друзей много. Но и у Вас же дача не на необитаемом острове.ИМХО - детям обязательно нужно отдыхать от детского сада, тем более они у Вас часто болеют, им надо окрепнуть. И даже просто отдохнуть от скученности, от общения в саду, от воспитателей, от города. Я Вас понимаю, хотя и не разделяю Вашей любви к городу, но ради детей всё-таки поехала бы на дачу, хотя бы на часть лета. И ещё я не поняла  - почему при каждом чихе надо срываться в город в аптеки и поликлиники? Возьмите с собой аптечку на все случаи - от температуры, от поноса, от соплей. Наверное, дети у Вас, если заболеют, то не чем-то принципиально новым, сами знаете что им помогает в таких случаях, а к врачу если уж совсем необходимо.Про то, что пропускаете много интересного - не разделяю вообще. Такого рода интересностей полно в остальные 9 месяцев. Про распродажи - ну потратите Вы 2 дня на них, не всё же лето?А бабушки/дедушки, живущие не в городе есть у Вас?