Вот есть у некоторых "бывалых" хозяек разные секреты - то, из-за чего блюда получается особенно вкусным, "фирменным", как раньше говорили. А поделитесь секретами?Мой недавно открытый : если в морковь с луком, при пассерованнии (жарке) добавить поварешку бульона из будущего супа и немного потушить их в нем, то суп будет особенно густой, ароматный и вкусный. Честно-честно.