Дело в том, что ознакомилась я с животноводством в деревне, и весь процесс мною описаный проходил на одном дворе и исполнялся одними и теми же людьми. Охотно верю, что в цивилизованном и большом хозяйстве бойня это отдельное предприятие, но стереотип заложен и не выкинуть вот эту нелюбовь на данном этапе. Тут не про уровень жизни, а про уклад скорее.