а форму эту в виде птички не обязательно же соблюсти, я ж не итальянка? или важен момент именно небольшой плоской формы выпечки для такого теста? (кстати, по рецепту ничуть не тяжелее мхат-овского, пряный достаточно тоже, миндальную стружку я не найду, если только сама сделаю) да...родители наши любимые не молодеют, слава Богу, Марин, что мамы живы!, правда?...ох, время-время....