Вообше , с детми, самое главное - заинтересовать: поишите на ёу тубе "тхе ращ фоод фамилы" - ето семья с 4 малишами, из Германии, но сеичас проживаюшие в коста рике ( хорошие наши знакомие) , у них , на мои взгляд, самое ПРАВИЛьНОЕ отношение к сыроедению. В то время как они , безусловно, сыроеды, они НЕ помешаны на 100% сыроедении, и использують как козье молоко/иогурт иногда, так и рис/паровые овоши , если так просят дети ( что случается крайне редко) Они также имеют целую книгу очень интересных и МАЛО-ОРЭОВЫХ рецептов. Для меня ето много значит : в то время как орэи полезны, итп, "типичных сыроед" сьедает СТОЛьКО орэов, что ето никак не может быть плавильным. Мое мнение - чем делать орэовую рыбу, с орэовым сыром, а на десерт - орэовое молоко и орэовыми печеньями... на много более полезно и ЛЕГЧЕ для организма будет переварить рыбу и сыр , обычные, чем всю ету орэовую массу. Такой "орэовых" подход допустим на некоторое время - несколько месяцев максимим, для тэ, кто перэодит с традиционной кухни на более здоровую, сыроедческую. Но, к сожалению, очень многие зависают на етом перэодном етапе на долгое время. В то время как детям орэи необходимы - ето растуший организм с развиваюшимся мозгом, то на взрослого человека , такой подход за длительное время оказывает отрицательный еффецт.  Далеко не все сыроеды стройны, красивы и здоровы  К зожалению. Поетому еше раз повторю мое "мотто" - все нужно делать с УМОМ.  Зелень просто необходима. ВСЕМ. Необязательно бытьсыроедом, чтобы добавить соки и коктеили. Интересно то, что просто добавив соки и коктеили, со временем вы сами заметите, цтхто вам хочется намного меньше "вредностей", даже если вы небудете их специально исключать из рациона