лабр - не будет охранять, зато будет лучшим другом для Вашего ребенка. Очень контактная собака в семье. ОТлично живет в квартире. Ребенок сам сможет чему то учить собаку.Немец  - будет охрана,вопрос только как научите от кого охранять. на счет здоровья правильно написали - но это не только у этих двоих пород, это у всех практически, не берите собаку на птичке, лучше питомник и смотрите тесты на дисплазию у родителей- хоть какая то но гарантия. Зачем Вам охрана 5 летнему ребенку? отпускать гулять их двоих все равно не сможете ближайшие лет 5 - 7, ребенок не справится на прогулке ни с тем ни с другим. Если напасть кто-то захочет собака отпугнет любая, лабры очень грозно умеют гавкать, правда могут вору тапочки принести...