А что хотите сажать?Если грядок еще нет вообще, то на рассаду я бы посадила из овощей: огурцы (высаживать в грунт попозже, к тому времени все успеете вскопать, парник не нужен, поставите дуги и накроете пленкой и все) и кабачки. перцы/помидоры не стала бы. Если (ну вдруг так получится) и успеете даже парник осилить, то можно купить готовую рассаду.А из цветов посадила бы те, которые можно потом в горшках/кашпо растить.А с остальными овощами/травами разберетесь непосредственно вскопав грядки. Я бы в первый раз делала упор на зелень (салаты разные и пряные травы). Вот кстати мелисса, мята, разные базилики и еще много пряных трав выращивают рассадным способом.