ну тест направлен на то, чтоб выявить примесь масла в эфирном масле (которое маслом не является все-таки). иногда добавляют, наверное, масло недобросовестные производители. ну это как в котлеты сою, крахмал и тыды в общепите  для увеличения объема, наверное...  короче , ХЗ зачем....