свежая должна быть. белая дача обычно нормальная, но надо смотреть срок на пакете, чтобы не последние пару дней брать и чтобы она там подвялая не была. Цена где-то 100 с чем-то руб/пачка. Мама моя где-то дешевую взяла, гадость жуткая, листва как лопух деревянная.