Я брала пакет для заморозки продуктов, которые небольшие, выстилала им ветчинницу, туда уже фарш закладывала, а потом варила в скороварке. Мыть после этого там просто нечего. Нарезала полукольцами. Т.е. кусок сначала вдоль разрезала, а потом уже поперек. Но с чем точно согласна, так это с тем, что даже если по минимуму все сделать, получается внушительный кусок. Все так сразу не съесть. Вот думаю, может заморозить часть попробовать.