Вы просили взгляд со стороны. Со стороны кажется, что причина не в этом конкретном поступке свекрови. Поступок сам по себе практически нейтральный. При хороших отношениях можно этот поступок расценить как некотороую экстравагантность. Тем более, муж знал о приезде мамы. А при плохих отношениях Вас будет раздражать любой ее поступок.Очень советую не втягиваться в конфликт, держите максимальную нейтральность. Просто решите для себя, что не ждете от отношений со свекровью тепла и счастья.