Гречку заливаю кипятком(1часть гречки и 2 части воды)солю,довожу ТОЛЬКО ДО КИПЕНИЯ!,укутываю в одеяло на 1 час,всегда рассыпчатая и полезная(без варки!)гречка получаетсятолько гречку покупайте получше,а то я в последний раз взяла какую-то,такое Г получилось,выкинула в основном "мистраль" беру