Вот что газеты перепечатывать. У француза спросите что он знает, да нет ближе у венгра.КОРОЧЕ!!!! отталкивайтесь от продукта. Борщи, это русское национальное блюдо? Ну если считать Украйну, то да. А в Крыму мы камбал ловили. А в Сибири ели китайские пельмени.. Хватит парить. Отталкивайтесь от продукта.