Нормальный банк, я несколько человек знаю, взявших в Райффайзене ипотеку, у всех всё нормально. А вот в новое отделение банка Вы зря обратились. Хотя и в старых  отделениях тоже всегда есть риск на неопытного или нерасторопного  менеджера нарваться, причём это могло с Вами случиться практически в любом ипотечном банке. Делайте то, что менеджер говорит, чтобы не сорвать сделку, и не нервничайте. Ваш случай - далеко не самый тяжёлый из известных мне.