Фондю-это общее название.Фондю есть шоколадное,есть сырное, а есть масленное.В шоколадном можно опускать хлеб или кусочки фрутов.В Сырном кусочки хлеба или гренки(так же можно вареную картошку)В масленном опускают маленькие кусочки мяса и получается как бы фритюрница.