хотелось узнать алгоритм перетекания жира с крыльев в грудки при неразрезаемом запекании грудкой вниз, но уже понятно стало, что разговор о разном.я и целиком запекаю, но иногда. и да, есть выделяемый сок при запекании всегда, уж не знаю, как там у вас с курЯми обстоят дела , милейший Нах.за сим..