Маш, там обычное дрожжевое тесто для булок. Раскатывается, смазывается чем пожелаешь (повидло, любая масса, сахар с корицей). Потом формируешь булочки и складываешь в фотму. смазываешь взболтанным яйцом, в серединку каждой кусочек сливочного масла и сверху сахаром. 200 градусов, 25-30 минут на среднем уровне печь. Это можно рвать на булочки и резать как кекс.