А зачем, если в ресторане изначально есть такая опция? И гардеробщик об этом знал. Вот скажите - вы когда приезжаете, к примеру, на отдых - вы о чистых полотенцах в санузле тоже считаете своей обязанностью позаботиться? Своей, а не горничной? И посуду в ресторане тоже сами моете - а то ведь не обязаны вам оказывать услугу предоставления чистых вилок.