1. Кто-то по имени отчеству (причем дети спрашивают отчество), кто-то тетя Оля. Мою бабушку мамина одноклассница называла тетей Верой и в 55 лет. Так сложилось с того времени, когда ей было 5.2. По имени и на Вы. Если мама ребенка заметно старше спрашиваю "как к Вам обращаться?" Или "Как зовут?". Если ответ только имя уточняю "Так и можно обращаться?". Но обычно все быстро переходим на ты.