У меня на такое количество гостей вот такие варианты горячего1. Запеченая свиная шея, большой кусок. Порезать перед подачей2. Баранина (можно заменить говядиной) тушеная в казанке с овощами.3. Утка, разрубленная на порционные куски, хорошенько промаринованная и запеченая с квашеной капустой и яблоками Гарнир ко всему этому - отварной картофель с укропчиком и чесночком.