А что там делать хотите с трехлетним ребенком? Ну разве что в аквапарк какой-нить сходите. а так, вроде парки аттракционов еще не открываются в начале мая (хотя могу ошибаться). Можно в Эврику попробовать, но для трехлетки там мало что понятно.Отели в Хельсинки довольно дороги, так что от вашего бюджета зависит.