Я бы взяла большую. В большой можно и на двоих готовить. А маленькой на толпу не сделаешь. В большой также получается оптимальное кол-во супа. В маленькой, по моим меркам, нет. И еще в большом можно торт нормального размера сделать. Я на праздники тортики в ней ваяла. В маленькой так не сделать. Куриная грудка в большую точно влезет. По-поводу Бранда не скажу. Не видела такие.