Я полюбила рыбу именно с селедки, правда в моем случае свежайшей... В фольге, мама обкладывала крупными кольцами лука, чуть перца-горошка и соль. Самая вкуснятина, когда остынет, лук получается хрутсящий и сладкий, и холодная рыба. Могла пару штук сожрать!