не, это как бы "ленивое" хеВообще у меня мама делала его с сырым маринованным мясом, с кальмарами это измененный вариант(мне просто лень возиться)))), но тоже идет на УРА, и бюджетный))))А кориандр уже есть в самой кор. моркови, как приправа))), но дело вкуса, можно по эксперементировать)))