Пачка творога+1 яйцо+1,5 ст л .сахара+чуть ванилина+чуть натёртой цедры лимона,+1-2 ст л. муки и немножко посолить-всё вымесить .На плоскую тарелку насыпаем муку и формуем на этой тарелке сырнички-жарю на раст масле без крышки