Ну если они настолько уникальные специалисты, то конечно. Но тогда их услуги изначально должны стоить дороже. И по мне так уж лучше платить по прайсу, в который уже включены и суммы типа чаевых, это было бы комфортней для всех. Не каждый умеет давать чаевые - то ли заискивающе совать, то ли по-барски одаривать... И не каждый уважающий себя специалист будет брать чаевые...