В инструкции к йогуртнице написано, что баночки нужно зарыть и поставить в нее, а в рецепте закваски Наринэ, что баночки нужно ставтать без крышки, я ставила оба раза без крышки м.б. тут ошибка. Наринэ купила в аптеке, несала домой с хладоэлементом. И йогуртницу поставила и не трогала 12 часов как в инструкции.