Не для беты, а для первого подселения рыб в новый аквариум. Я тоже из-под крана наливаю без отстаивания - в этом нет ничего ужасного. Но я же не 100% воду заменяю на новую, а максимум половину - оствшаяся половина воды "старая" уже с установившимся био-рвновесием и нужными бактериями, поэтому они вновь залитую воду быстренько "ассимилируют"и очищают.  То же самое в пет сторах. У Вас же аквариум новый, в нем нет нужных бактерий еще (но появятся рано или поздно). Раз бета не сдохла - значит все в порядке пока, но это вообще-то эктрим так рыб подселять.В пет шопах продаются бутылочки со специальными бактериями для запуска нового аквриума. Если их подлить в новый квариум - то заселение нужными бактериями происходит быстро. Если без этих покупных бактерий, то  заселение все равно произойдет естественным путем, но медленнее (недели за 2-3). После этого, по идее, вода должна очиститься.