ИП открывается по месту Вашей регистрации.А вообще проконсультируйтесь с кем-то, владеющим информацией по деятельности ИП, кому Вы доверяете, т.к. судя по первому топу вы не очень владеете вопросом. Пишу, потому как практика показывает, что многие ИП, начиная свою предпринимательскую деятельность, не очень хорошо понимают организационную и правовую часть вопроса (ответственность всем своим имуществом, то, что "бросить" ИП нельзя, фиксир.платежи платятся независимо от наличия деятельности и т.п.)