Я делала в прошлом году вот такую пасху:Царская пасхаСостав•	творог - 500 г, •	яйца - 2-3 шт, •	сметана - 200 г, •	сахарная пудра - 70-100 г, •	сливочное масло - 100 г, •	цукаты, •	миндаль, •	изюмПриготовлениеТворог протереть через сито или дважды пропустить через мясорубку.Поставить на маленький огонь толстостенную кастрюлю и растопить в ней сливочное масло.Когда масло станет мягким, добавить творог и размешивать, пока масса не станет более жидкой.Затем добавить сметану и также тщательно размешать.В самую последнюю очередь по одному добавить яйца и размешать массу до однородной консистенции.Варить творожную массу на слабом огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорела.Как только масса начнет закипать, снять кастрюлю с огня и поставить на лед или в холодную воду, и постоянно мешать до полного охлаждения.Добавить в творожную массу сахарную пудру и ванильный сахар.Подготовленную массу выложить в смоченную водой и застеленную марлей или х/б салфеткой пасочницу, края марли загнуть, придавить пасху гнетом и поставить в холодное место не менее, чем на 12 часов (саму пасху поставить в тарелку для стекания сыворотки).