Я тоже вся в муках насчет духовки и СВЧ. Пароварку тоже хотела, но муж только что подарил мультиварку - отчасти она решает эту задачу. Кроме того, есть специальные девайсы, которые вставляются в духовку и получается приготовление на пару - http://www.technotex.ru/goods/NEFF/N_8642_X0.html. Вот только не знаю, их в любую духовку можно вставить или только в Neff.