рецепта капусты с фаршем не знаю. Цветную кпусту делаю так. Отвариваю ее почти до готовности. Затем кладу в форму для духовки, поливаю немного сливками (диетический вариант - молоком, но по вкусу уже не то ), посыпаю  мелко-мелко нарезанным чесноком и сыром. В духовку минут на 15-20 - пока сыр не расплавится. Могу тазик съесть