а на киш как надо лук нашинковать?если пофиг как, то измельчителем бы воспользовалась, кг лука нашинковать руками - это не прикольно, хоть и полезноесли кубиками строго, то тоже теркой же возможно? бернером же.я много лука на шашлык режу и на сугудай, пользуюсь бернером (кольцами). в остальных случаях режу ножом, но не более двух луковиц обычно требуется. еще вот нравится белый лук, он не такой жгучий и злой ИМХО