10 кг за месяц? 	ваш вопрос из серии "что бы такого сожрать, чтобы похудеть".Действуйте от противного 	  ограничений в еде вполне хватит+небольшие нагрузки (прогулки,бассейн без фанатизма,бег).А сосиски делайте сами из черев. Стока сил убьете на изготовление,что много не сожрете ))))))