Увольнять за пьяный базар - это жестоко. Хотя я бы пнула.. ну премии лишила или что-нибудь еще сделала. Пусть соблюдает субординацию Но сильно заморачиваться смысла нет. Она наверняка пьяная была. И очень может быть, что сейчас переживает сильно из-за ляпнутого. С клиентами она может быть такого и не вытворяет, ибо на рабочем месте она с большой вероятностью всегда трезвая