Всегда без муки делаю. Творог только был, потому сахар и пропорции. Всегда делаю еще проще - пачка творога, пачка сырковой массы, 1 яйцо в форму и в духовку. Полчаса и вкусняшка  Яблочко нарезала как попало, кусочками. Только что съела кусочек, оно в меру мягенькое, но жуется, не мажется. Я вообще люблю запеканки творожные делать добавляя банан, грушу и чернослив. Все вместе, получается оочень вкусно и весело  Но было только яблочко, его и покрошила.2 часа само получилось  Я через час открыла, блеееееедная, страаашная, ножик полусырой. Еще 35 минут, открыла - то же бледность, но ножик чистый, поставила еще на 25 минут. Соли у меня в доме вообще нет, муку не люблю в творожной запеканке. Мне нравится вкус самого творога запеченого, добавила ванилин самую малость. На вкус меня очень устроила, много нежнее, чем в духовке. Как творожное суфле-пудинг вышло. Дитенок подрастет, думаю, такой вариант более диетический, чем в духовке. В-общем, пока мне все нравится, что готовила в мультике