В парк лучше ехать самим, а вот в Чичен-Итцу советую брать не экскурсию которая на большом автобусе, а взять индивидуальную. У них там работает целая куча гидов на минивэнах (до 6-7 человек), они возят туда с заездом в хороший Сенот (это еще одно чудо которое обязательно надо посетить) и ресторанчик. Эта экскурсия получается существенно ДЕШЕВЛЕ чем на автобусе, и вы не завязаны на большое количество туристов и их режим, вы САМИ заказываете гиду где и сколько побыть. С детьми это очень удобно.