я не спец в этом деле можа кто знает..Финны ,как ненцы и чукчи ,у них как то печень по другому расщепляет алкоголь,это из за питания ,они там тысячелетиями ели только мясо ..как то так...в отличии т жителей Средиземноморья ,которые бухають все и с детства