Не знаю, по моему опыту чаще все таки кто-то уступает. Как-то не помню ситуаций чтоб зашли с ребенком или старики и никто не успупил. Наоборот, я, например, иногда засомневаюсь уступать ли - ребенок-школьник, пожилой мужчина выглядит вполне активным, а смотрю народ встает и уступает. Наверное, мы с вами разным метро пользуемся.