А мне кажется, что пюре с комочками - не лучшая идея. Во-первых, ребенок их не ожидает в пюре. А во-вторых, даже многие взрослые терпеть не могут комки в пюре, манной каше и т.п. Может, лучше просто вареные овощи давать кусочками? Например, та же брокколи - она мягкая, ее легко прожевать даже деснами.