аппостиль - это легализация иностранного документа, обычно требуется при ВЪЕЗДЕ в Россию. Именно российская сторона требует бешенного кол-ва штампов и переводов(а не загарничная) возможно это не ваш случай т.к. доки у вас российские. Уточните в авиакомпании заранее, там все разъяснят.Я бы еще сделала перевод прививок на английский(для заграничной стороны).Сделайте прививку чуть раньше, да и не думаю, что разница в несколько дней будет проблемой, главное чтоб она у вас была сделана.Удачи!