овощной хлеб? покажи картинку. я такого еще не видела ни разу. я тоже хлеб сейчас стала есть понемногу. если беру с собой на обед только овощи с мясом то еще добавляю кусок хлеба. 800 граммов воды это совершенно незаметно. ну образно если вылить на тебя бутылку воды и она не стечет на пол а тонко распределится по телу то ты даже не заметишь глазами прибавки, но она есть. вобщем не грусти- прорвемся  у меня тоже было такое что почти ничего не ела а вес стоял упрямо и даже подползал вверх. может пару дней плато у тебя будет. все равно уйдет все.