Расскажу на примере Италии. Сами итальянцы детей с самого рождения берут и в магазины и в ресторыны, не говоря уже про пляж. Туристов с маленькими детьми здесь тоже достаточно. Если отель, то ищите такой, где в ресторане есть специальный уголок для мам с маленькими детками, там есть электрические плитки, молоко, хлопья для приготовления каши, можно готовить для ребенка привычную ему пищу. Ну и вообще уточните с какого возраста берут детей в конкретный отель т.к. не все отели рады таким маленьким гостям. Хотя мне лично кажется. что с маленькими в апартаментах удобнее, но это каждый сам для себя решает.