Намазала смесью, теперь в холодильник. Накрывать надо? Когда смывать? Завтра?И что потом делаем? Про слабосоленый раствор поняла, (просто соль, без сахара, да? и сколько лучше соли?)И так и держим в этом рассоле, или это тоже промежуточный этап, а потом рассол выливаем и только потом едим?