1) Если высотка, нельзя. Т.к. давление в системе при включении отопительного сезона дают более 12 бар(у нас, например, 16 барами продувают), а чугунные радиаторы макс. 6 бар. Вот поэтому то и рванут. Вам ещё и трубы все армированые надо.2) Перекрыть стояк, это одно(причём летом его тоже перекрывают, т.к. вода всегда в системе). Ещё работа, в среднем, в не сезон, 3000 руб. за точку(т.е. 1 батарею).Т.ч цена нормальная. А для Москвы ещё и дёшево.3) Не обязательно, но будет лучше. Причины вам уже написали, они несут ответственность. Либо нанимаете фирму, но фирма тоже может закрыться, а ЖЭК всегда будет, да и цена у них будет гораздо выше. Дешевле только у тех, кого уж точно лучше не нанимать для замены сантехники и батарей.Удачи в ремонте.