ИМХО - это все привычки и традиции, у многих идет из детства. Серьезно считаю, что многие едят не то, что им надо или больше чем им надо просто потому что так привыкли. Лично я с детства имела проблемы с едой, капризюля Имела небольшой лишний вес и главное плохое самочувствие. Изучила кучу информации, прислушалась к себе (особенно в беременность ярко было видно) и создала себе диету. Теперь вместо классического российского питания я вообще не ем мясо, много рыбы, овощей, фруктов, крупы и особенно вегетарианские  супы. Сначала сложно было, так хотелось котлетку (при этом прекрасно понимая что от котлетки мне физически будет не очень).  Свои разрешенные продукты просто жрала и тем не менее худела и сил прибавлялось. Потом все нормализовалось Ем более чем умеренно и вообще не тянет. Похудела на 9кг, сначала глистой звали, потом привыкли, что вообще-то я стройненькая от природы. Просто с детства раскормили вредным для меня мяском. Муж вообще обжора от природы. Толстел на глазах, до 100кг дело дошло и проблемы со здоровьем. Проделала ту же работу в отношении его, подобрала питание. Он вот мясо ест, 1-2 раза в день только теперь вареное-печеное и не свинину. А еще мноооооооооого молочки всех видов. Ему даже проблемы не составил переход на это питание, ему сразу становилось легче от правильного приема пищи. Он ест много, много расходует энергии, вообще крупный. Но без вааааще каких-либо напрягов похудел на 11кг за 2месяца. Теперь вот он тоже странным таким выглядет и противно слушать подколки особенно по поводу молочки. Ну че здоровый мужик на обед слопал 2 упаковки творога с литром кефира? Не при нято так у нас.. А самочувствие улучшилось сильно. И теперь он уже не понимает, нафига макароны жрал? Ну не вкусно же!А еще у нас издревле качество питания - показатель благосостояния. Причем не качественность самих продуктов, а их "мощь". Без мяса - бедняк. Это история и ее сложно преодолеть. Мои "пустые" супы для многих - край жизни!