я кладу в суп сырой рис, но я варю супы ежедневно и всегда помалу и потому нет больших объемов. бульон→картошка→ч/з 5 мин рис→ч/з 5 мин овощи пассерованные→ч/з 5 мин огурчик→ и сразу зелень и   варю еще 5 минут.