Я вам расскажу историю, как мой сын научился не капризничать и есть все.  Да, у него есть свои ненавидимые виды еды, и я их не предлагаю.  Но есть определенный момент в жизни детей, когда они требуют только  одного, любимого, скажем, молочной каши с вареньем, и от всего остального отказываются напрочь.  Шпинат на обед был с отбивной.  Он ротик на замочек, мол, нихачу-нибуду я ваш шпинат.  Ну, я и сказала - нинана.  Убрала в холодильник.  Все печенюшки спрятала повыше.  Побегал до ужина, на ужин - тот же шпинат, только уже холодный и не подогретый.  Не буду.  Не надо.  Завтрак пропустили, а на обед - тот же шпинат.  На третий день умял кусок вчерашнего хлеба и все, что поставили перед ним.  И до сих пор нет проблем с овощами-фруктами.  А вот младший, на которого больше влияла бабулька - того не хочу, этого не буду.  В основном, овощей и сырых фруктов.