Я из костра беру и рассыпаю под растения. Там и зола, и угли и гвозди.  Т.е. не закапываю, могу через какое то время тяпочкой взрыхлить на 1-2 см. Вроде никто не сгорал. Но я подкармливаю в основном цветущие кустарники. Помидоры и огурцы строго куриным навозом или синьором помидором по инструкции. Зола им вроде и ни к чему.