Его  с чем угодно его делать можно. Лаваш этот в магазе продается не надо мучится раскатывать))))Я очень люблю с салатными листьями и ветчиной. Лаваш надо смазать соусом( на ваш выбор, сметана, маЯнез, плавленый сыр и тд)  любой в общем.  По всему куску раскладываешь в любом  порядке ингридиенты и сворачиваешь в рулет.Некоторые делают с красной рыбкой, с  палочками крабовыми( хочу попробовать сделать как там по ссылке)