Это смотря какая гостиница. Я уже третий год отдаю своих 2 кошек вот сюда: cat-hotel.ru, очень неплохой вариант. У кошек там не клетки, как в большинстве передержек, а просторные вольеры в несколько уровней + что-то типа балконов для хорошей погоды.