В Шарме коралловые рифы и живность, вход обычно с понтона, в Хургаде - с берега во многих местах. Получается, что в Хургаде народ на мелководье плещется, а в Шарме - на глубине среди рыбок, где возможность повстречать чьи-то челюсти куда выше. Это ИМХО.