Вот у нас то, что в кондитерских продают, как раз клюквой с малиной промазано. Но там только основа из слоеного теста, тонкая, потом яблочного джема, потом ооочень много сливок взбитых, а сверху тонкий корж снова и на нем клюква с малиной и глазурь. Ничего так, но слишком много сливок и слишком мало теста