Лови Значит так, курица с бамиейБерем любые части курицы (грамм 600-700), я беру бедра без костей и без кожи, грудки сухими получаются, режем кусками, как нравится, я люблю покрупнее (бедро на 3 части) , кладем в миску. В миску выливаем чашку йогурта,  соль,  перец,  3-4 раздавленных зубчика чеснока, перемешиваем и вываливаем на раскаленную сковородку. Жарить минут 15, можно добавить лавровый лист, но потом не забыть убрать.  Курица должна дать много сока. Дальше бамия (300-500 гр). Если свежая – обрезать попки, если  мороженная – достать из пакета, далее бамию на 5 минут в горячую воду с уксусом, тогда она будет крепкой и не сопливой. Что делать с маринованной не знаю. Наверное, вообще ничего, просто достать из банки. Большую луковицу порезать и пассировать до золотистого цвета в сотейнике, 3-4  помидора почистить, порезать и добавить в лук, туда же порезанный сладкий перец, туда же маленький острый перчик, туда же еще чеснока, туда же бамию, и столовую ложку лимонного сока, ну соль, разумеется. Бамия в помидорах тушится  недолго, можно подливать сок из курицы. Когда бамия становится мягкой, добавить курицу и потушить еще минут 5. Все, приятного аппетита