У нас 4-5 лет назад перестали рекомендовать фруктозу диабетикам. Я сама ей пользовалась, и даже считала, что ребенку полезнее ее давать. А потом пошли статьи, и продукцию с фруктозой убрали с полок с диабетическими продуктами. Наберите "вред фруктозы" в поисковике. Думаю, по-русски сейчас достаточно источников найдете. Если по-англ. читаете, "dangers of fructose".