Работала гл.бухом в этом холдинге,в ресторанах более шести лет,поставщики и продукция у них хорошая, дело в том, что радиация разнеслась течением по всему водному пространству.Само изделие засоряется патогенной средой и в процессе его производства,и во время транспортировки, если его везут готовое клиенту.Все ингредиенты можно  купить, рецепты также доступны, делать их недолго, про себестоимость вообще молчу.Радиоактивный йод держится 3-6 мес, вот если дело до плутония дойдет, тогда хуже ситуация будет.