У нас были общие песни - танцы и стихи от одного до трех четверостиший в зависимости от ребенка.Никаких спектаклей с ролями.Деду Морозу рассказывали стихи,выученные с родителями,кто как и что может.В вашем случае на утренник ребенка бы не повела,взяла бы день за свой счет и устроила бы праздник.Других родителей бы привлекла.Но озвучивать причину  пропуска в саду не стала бы: визит к врачу,соревнования на секции и т.п.Пусть развлекаются сами с собой и делают выводы.