Могу порекомендовать в Австрии Штубайскую долину, она правда не очень широко продается российскими туроператорами, поэтому нужно будет все организовывать самим. Вот сайт курорта http://www.stubai.at/. Цены очень демократичные, прежде всего это связано с тем, что нет отелей у подъемников, до основной зоны катания нужно ехать, можно на бесплатном ски-бассе. Мы обычно берем машину в аренду, нам так удобнее. Проживание от 80 Евро за апарты. Если интересно, скину контакты хозяев.