У меня и практически у всех моих подружек горячее прямо сразу на стол выставляется. Т.е. не сначала основное - салатики, потом основное - горячее, а салатики изначально идут как дополнение. Причем, суп мы тоже перестали делать - надо что-то одно или суп, или второе. Тут как-то на выезде сготовили и суп, и плов, а салатиков с собой было немеряно. Вроде и толпа народу была, и мужиков с пацанами немало, и все на свежем воздухе, а все равно очень многое осталось несъеденным.