салат Витаминный: капусту пошинковать тонко, помять руками с крупной солью (соли немного, примерно 1/2 ч.л.), потереть туда зеленое яблоко (можно порезать соломкой), морковку так же как яблоко, сбрызнуть лимонным соком. вкусно, быстро, доступно