Мы едим Хайнц. Начинала  с гречневой (безмолочная). Потом рисовая, потом кукурузная. Потом ходила вокруг этих каш месяцев до 11. Ближе к году начала давать молочные, глютеновые : многозерновая 5 злаков, пшеничная, овсяная , пшенично овсяные с чем то там (типа фруктиков) Кстати последние три вкусные. Развожу на 1/2 дозе смеси. Хайнц-каши  лично мне нравятся. В свое время читала о фирме. Это можно сказать старинная фирма по производству детского питания  А вот баночки его нам не понравились сильно  Каша вкусная для ребенка(правда с сахаром, кому то может и не понравиться это). Хорошо разводится, имеет правильные ингридиенты (ну кроме сахара ) и не напоминает клестер -для меня. Брала еще беби ситтер - прям каких то сильных очевидных преимуществ перед Х не увидела, стоит в 2 раза дороже. Еще брала Нестле, почему то не пошла эта каша у ребенка(не помню, поэтому критиковать не буду) Для вас: из вышеперечисленного дала бы ребенку только рис -кукуруза. Но учитывая Ваш твердый стул - рисовую кашу редко, по праздникам и не густую. Я бы посоветовала нашу схему ввода каш. До года давать безмолочные (разводите на смеси) и без всяких там фруктиков. Гречнувую в основном советуют педиатры для начала прикорма. Про глютен: от одного раза конечно может и ничего не быть. Но всетаки глютен не рекомендуется давать детям до года. Можно почитать про глютен хотя бы здесь http://www.elitensk.ru/news/motherchild/15161-glyuten-pochemu-ego-mozhno-ne-vsem.html .А вообще ребенок Ваш и только Вам решать чем кормить. Кто то до года заморачивается со всеми этими нюансами, а кто то в 4 месяца картошку с квасом дает...