ух вкуснотища!!!порезала на кружочки, 0,5 см толщина где-то, посыпала солью, через 15 минут водой ополоснула (это чтоб не горчили как раз). сделала смесь 1 ст.л масла оливкового+2 зубчика чеснока+чуток соевого соуса+ложку лим. сока и кружки баклажанов помазала кисточкой, можно так и в кастрюле просто руками помешать. на решеточку и под гриль наверх (я на 220 поставила). 5 минут - зарумянились, перевернула и еще на 5 минут. выглядели сухими губками, но на вкус совсем не сухие, очень вкусные, я даже не ожидала!