делаю БЕЗ картошки и морковкислои-белки -консерва, лучше не в масле, а с собственном соку, на мой вкус- лук (залить кипятком+уксус+сахар+соль на полчаса)- твердый сыр- желткивсе слои кроме последнего майонезом, много не нужнои все слои тру на мелкую терку, так намного!! нежнее, воздушнее и вкуснее, имхо