Не - не сложнее прививки, но нужны практические навыки и инструмент хороший. Поэтому с первого раза это не всегда получается. Но чем больше тренируешься, те больше процент выхода. А ваш папа правильно сказал. Если остался ствол над прививкой на молодом дереве, то реально легче срезать на пенек под местом погрыза.