Если апартаменты частные, то Вы отправляете хозяину залог,  а он Вам должен отправить Расписку в получении залога. Неплохо было если в этой расписке указана помимо суммы, адерес и срок проживания.естественно,что отправля залог, Вы указываете точные сроки бронирования апартоментов, но можно обговорить,что у Вас пока нет билетов и возможно разница составит 1-2 дня +/- от указанного срока.Когда Вы забронируете билеты, то сроки уточните.