я Таняя делаю просто.в кастрюльку режу 2-3 яблока(почищенных и порезанных тонкими ломтиками),туда луковицу порезанную мелко и предварительно обжаренную,чуть солю и тушу пока яблоки не будут мягкими.Подаю,укладывая горкой на тарелку.