у меня никогда ничего не слипается и получается отлично. Главные правила- воды лить поменьше, не 1:2 как пишут на пачке, а 1:1,25-1,5максимум и когда закипит перемешиваю, закрываю крышкой, делаю самый маленький огонь и в процессе готовки никогда не открываю и не мешаю. Когда уже готово, то открываю и даю испариться влаге немного, если есть излишняя- не перемешивая или очень аккуратно несколько раз поддев кашу снизу вверх как бы(тогда снизу на донце нет такого разваренного слипшегося слоя). Всегда варю так и рис и гречку, попробуйте, не пожалеете.