А чтоб не сухая была и ЗАВОДИЛА, совет: положите внутрь пластинку слив.масла, и доль.лимона, опушить карри, и если есть сухари. Дело 2-3 минут, обжарить недолго, еще, минут 8 всего. В сумме вместе с горошком и бокалом красного - 10 мин. легкий суперужин, и не захочется быть одной. ))Поверьте. (главное в рецепте лимон, голову унесет, с цедрой, сочетание масла и лимона - мммм..)А! да все хозяйство кладите не в "между" грудки, а делайте самостоятельный надрез в более толстой части ножом в форме веера (один прокол под углом и довоодите нож не меняя точки входа до др.конца, вдоль, входное получается маленьким, надеюсь понятно)