Извините, но если у Вас хронический недосып, то что Вы в такое время делаете на форуме? Отоспитесь, наконец. По сабжу-вот никогда не понимала, зачем убиваться в НГ и готовить? почему мы ЖРЕМ ночью? Бутеры с красной икрой, хороший шампусик, рыбка и мясная нарезка и ВСЕ! Ну, можно и оливье нарезать (если вам так хочется готовить), единственный трудоемкий салат по кол-ву нарезаемых продуктов. Детям что-нибудь из сладкого, например, сладкую колбаску, ее не надо печь, просто слепить из печенья, сгущенки и какао Я сегодня сделала вконтакте папку из новогодних песен, включу, когда елку буду наряжать, а также 30 и 31 будет целый день новогодняя музыка-поверьте, уже настроение гарантировано. Постарайтесь выспаться, ложитесь спать с детьми! Салат резать можно под новогодние песенки, или под фильмец новогодний, привлеките старших детей. Будте проще, не заморачивайтесь. Если не Вы, то кто ж еще создаст праздник. Возьмите себя в руки и за дело ПеСе-сама готовлю салаты в НГ, хотя ограничилась бы нарезками/канапешками, но семья просит, но поверьте, в радость готовить, было б такое настроение, как у вас, в жизни б не согласилась салат кромсать, обошлась бы вкусной икрой и рыбкой, а первого и второго б оторвались