Огурцы нельзя пока, да и вообще сырое первый месяц есть не стоит. Овощи только в вареном виде, кроме белокочанной капусты, баклажанов. Орехи тоже нельзя, а сухофрукты можно. Яблоки запекать.После первого месяца уже пробовать понемногу.