два раза делала и не получилось фазана приготовить. вроде бы ничо сложного - ну курица и курица, но не получилось, вернее - мне не понра, суховато. а если тушить, то банально. табака делала и запекала с апельсинами - фигня, ИМХО, мороки куча, а результат таксе. куропатки и перепелки и то получались лучше