Видимо я по старинке ищу прежднюю чугунину.  Старость не радость! Я и не знал, что они с покрытием продаются... А по поводу тяжести не соглашусь. Видимо сковородка сковородке рознь! Нашей, стальной, мышцы на руках качать можно.  При покупке не рассчитали...