"сбрызгиваешь уксусом или лимонным соком (про это не писала, но вдруг не знаете, что так делать нужно, чтобы свекла цвет не потеряла)" - я не знала! Видишь, какие мы бестолковые, нам все разжевывать нужно. И мозги голодные не варят