Творожная запеканка в микроволновке400 гр обезжиренного творога (2 упаковки)2 ст ложки крахмала или муки (с крахмалом воздушнее)3-4 ст ложки сахара (по рецепту 6)1 ст ложка сгущенки3 яйца (по рецепту 4)Можно по желанию добавлять корицу (если яблочная начинка), ст. ложку какао (подходит ко всему), кокосовую стружку не советую, с неё очень плотно получается.Всё это перемешать блендером или миксером, на дно формы для микроволновки выложить нарезанные маленькими кубиками яблоки/груши/абрикосы/персики, еще хорошо с вишней, залить получившейся массой, не накрывая, поставить в микроволновку на 60-80% мощности на 15-20 минут.С черносливом и абрикосом понятно: измельчить и перемешивать вместе с творогом.Когда фрукты не сочные, ставим не больше 15 минут и, наверно, где-то посередине процесса можно накрыть, чтоб не сохли края