Пицца: 300 гр. муки, стакан теплой воды, 7 гр дрожжей сухих.Муку смешать с дрожжами, постепенно доливать воду и мешать. Месить тесто не менее 10 минут, обязательно. Скатать в шар, припорошить мукой дать постоять час, чтобы поднялось. Потом берете тесто намасленными в оливковом масле руками, распределяете по форме, я пеку на пекарской бумаге, ее тоже смазываю оливковым маслом. Потом начинку, и печь при макс температуре (у меня это 250)10-12 минут на самом верхнем отделении печки.