здоровое питание--это не только наличие фруктов в рационе. я не заморачиваюсь на тему фруктов, хотя живу там, где их много всегда. по мне так важнее побольше круп, бобов всяких, хорошего творога, и поменьше всяких искусственных продуктов.по поводу клубники, кстати, в Израиле сезон клубники как раз декабрь-март, в другое время ее тут не бывает. Так что нитратов в ней не больше, чем нитратов же в подмосковной летней клубнике (ежели только у вас не свой огород).