пакет морских гадов   на друшлаг, разморозить под холодной водой, отжать неактивно. на высокую сковороду  кинуть в  холодное масло (полстакана) 2 раздавленных зубца чеснока. пару минут пошипит, как прогреется.  в горячее масло выложить морскую гадовую смесь в сковороду, 1 луковицу полукольцами тонко (я люблю с луком, но можно и без него)  жарить активно  5 минут, помешивая.  вода выпарилась уже. затем  на полкило гадов 1  ложку (2 чайных без горки или 1 чайную с горкой) муки и со-пе, перемешать.  вводить сливки (10-15%) постепенно - около стакана (можно молоко жирное), выдавить пару зубчиков чеснока. тушить еще 5 минут. снять с огня. ту можно добавить черри сырые дольками - для оттенка вкуса-цвета, можно без них. из зелени ИМХО зеленый базилик мелко и = веточка, петрушка-укроп не подойдут.отварить спагетти.на большую тарелку выложить спагетти, сверху по центру морской коктейль.покупайте коктейль, хорошо его осмотрев - мелких лучше в пачке, чем весовой в заморозках лопаткой.Emborg советую:и такой хороший:этот не очень, но лучше весового: ИМХО. всё фотки с инета.