ну я свинину теперь редко беруговядину брала лопатку 280 ре. косточка там была номинальной.индейка 280 ре кг грудка или бедро.баранина 260 вроде. ее редко беру.куриные грудки ашановские или петелинка на коже стоит 125 ре кг.кожу выкинуть. кости на бульон. грудку использовать. там хорошие четыре кусочка получается.