начните с названия и заберите себе доменное имяпотом поставьте скрипт на сервере и начинайте наполнять товаромпараллельно оформите офиц.док-ты, на случай если вас захочет "поиметь" налоговая.подумайте о доставке.(складе с наличием товара)вот собственно и все.