Лучше всего, конечно, свежевыжатый. Но разбавлять водой первое время. Не вместо питья, а иногда. Мне, кстати, больше нравится так называемые смузи - когда сок смешивается с взбитыми в блендере фруктами. Густая вкусная смесь, и полезная клетчатка присутствует, в отличие от сока.