Знаете, если бы я ехала без детей и с намерением путешествовать на машине, я бы выбрала именно Загреб. Во-первых, на регулярные рейсы цены все разные. Стоимость дороги в Хорватию всегда просто убийственна. А с регуляркой можно варьировать - у аэрофлота, например, есть "хитовые" дни, а есть те дни, когда летают меньше - соответственно, и цены разные.Плюс, вас всего двое - больше шансов купить хорошие билеты.Плюс, если у вас есть аэрофлотские бонусы - это тоже снижает стоимость перелёта.Дальше. Плитвицы посетить - это обязательно (ну, это не только лично моё мнение). Из Загреба, повторюсь, это сделать удобнее всего.А потом просто перебираетесь на побережье и вперёд с Истрии до Дубровника (ну, или выборочно - это уж как вы себе наметите).Только Вам нужно тщательно выбрать маршрут в плане. где будете останавливаться.Мест свободный вот так сходу найти на двоих будет даже в самый высокий сезон, предостаточно - просто приехать в посёлок/город и у местных спросить, у кого свободно.Другое дело, обычно не очень охотно берут гостей только на ночёвку или на один-два дня.Поэтому, утрясите всё с размещением ещё ДО отъезда.