Салат.Сырую разобрать на очень мелкие соцветия + броколли так же + вар. кукуруза + чеснок + чуть майонеза.Гарнир. Отварить капусту до готовности, но не сильно мягкую, разобрать на соцветие, потушить в сметане с добавлением сливочного масла. Получается такая каша, я еще предпочитаю подавить ее штукой для пюре.Оладьи. Отварить до готовности, измельчить в блендере добавить муки ,яйцо, замесить не густое тесто. Пожарить оладушки. Можно еще из этого же теста сделать оладушки с мясом. Отварить мясо, перекруть, добавить жаренный лук, затем большой ложкой выложить тесто на сковороду(как на оладьи), меленькой лежечуой положить в центр мясо, затем снова залить большой ложкой теста и ложечкой чуть соеденить края. Обжарить с двух сторон