Вы меня совсем не поняли, дело не в собачке (как-раз над животными он будет особенно рыдать), а в том, что в этом произведении ребёнку 11 лет трудно понять причины поступка Герасима, трудно "переварить" эту смерть, особенно принимая во внимание с какими элементами садизма написана концовка рассказа. Это всё равно, что давать детям какое-нибудь произведение о войне, где фашисты убивают девочку по частям: пальчик, ножку, ручку... Во всём должна быть мера. Далеко не каждый взрослый такое потянет, не говоря уже о ребёнке. Относительно большинства перечисленных вами книг ничего не имею против, чтобы дети читали, проходили.