А мне кажется, что у вас еще не самые худшие условия- водопровод, хоть и отключающийся, но все равно очень удобное дело.   У нас никакого водопровода нет- воду набираем в бутылки из скважины. А потом в тазах моем посуду.   У нас электричество выключалось систематически, особенно после урагана или грозы и ждешь, когда кто-нибудь включит. Могло отключиться вечером и до утра. Вот где кошмар, особенно когда одна с двумя детьми.  По поводу подвалов- это не самый худший вариант, у нас подвалов и погребов никаких нет, и в такую жару холодильник не справлялся и электричество отключали, а продукты даже вынести некуда было.  Газовая плита- это да, большая "радость". Особенно я испытывала "радость", когда в середине готовки баллон заканчивался. С гвоздями, молотками и прочим опасным мусором - не очень хорошо. Но если вы говорите, что свекры приезжают только по выходным, вы же можете убирать это на будни?  По поводу ос дам совет. Возьмите банку и налейте туда разведенное варенье или воду с сахаром. И поставьте банку на скамейку, недалеко от дома. Осы будут налетать туда и тонуть в этой банке. Я к концу дня выкидывала кучу ос, благодаря чему популяция этих гадких насекомых заметно сокращалась.  Соседи вообще прицепляли к дому бутылку с квасом, говорят, им тоже помогало.