Да, причем советуют не перемешивать. Т.е. если крышку открыл, то пару ложек воды нужно доливать. Я заметила, что если открываешь крышку при приготовлении плова и овощей, начинает пригорать. Просто при постоянной готовке знаешь точное время. Но у меня только вок цепторовский и миксер, остальная посуда Бергофф. Но в принципе та же хрень, только дешевле. У мамы кастрюля цептер, у брата сковорода, вок, ножи и что-то еще. Так что я Вам рассказываю не только свои наблюдения. Мама когда купила кастрюлю, сказала, что готова выбросить всю остальную посуду за ненадобностью.  Но дорого.