а белок в бахрому не превращается? сколько раз не пробовала - ерунда получается. И просто с соленой водой, и добавлением уксуса, и сначала воду закручивала воронкой и быстро плюхала яйцо... кв конечном итоге застелила маленькую чашечку пищевой пленкой выпустила яйцо.закрепила хвостик пленки и в половнике на несколько минут в кипящую воду ))