Вина есть разные. И сухие, и полусухие. Любые.НО! Наши сухие вина (те, что молодые, 1-2 года) - они не такие уж и сухие (если сравнивать с испанскими). Самое нежное из сухих красных - Каберне. Мерло будет покислее и посуше. Шираз - более терпко-насыщенный. А вообще многое еще зависит от винодельни. И от того, где виноград выращен. Более жаркие места выращивания дают более насыщенный вкус. Северные винодельни дают вина, более подходящие под описание "столовое вино".Ой, блин. Я, конечно, такой "знаток" вин..  Так что извиняйте, если что не так.Но быть в Израиле и не пить местные вина - это совсем неправильно!!! Обязательно пробуйте разные вина! Ведь подумайте сами - от места выращивания винограда и выработки вина до магазина-ресторана иногда меньше 100 км! Минимум транспортировки, минимум накруток. Да израильское вино, когда продается в Москве, дорожает в невероятное количество раз!!! Конечно, в ресторанах тут накрутки на вино тоже немалые. Как и в любой стране. Но в магазинах цены умеренные. А в Дьюти-Фри найти ДОРОГОЕ израильское вино - ну просто проблема (мне один раз заказали на подарок бутылку "долларов за 100".. НЕ НАШЛА!!!!.. все было заметно дешевле). Но выбор в Дьюти-фри очень большой! и продавцы помогут! Мой выбор - вина "Кармель" (серия "приват коллекшн" и др.), вина "Ярден" и, самое любимое, "Тишби"! Причем в Тишби НЕ старые вина.Кстати, один из лучших годов вина (из недавних) был 2007. Конечно, это молодым вином уже не назовешь. Но кому хочется вино постарше, то надо искать годы: 2002, 2005, 2007. Впрочем, 2008 тоже был хорошим годом.