в чем удобство? Разве они не пачкаются, находясь в зоне пара, жира и капель, в общем от того что готовиться? А те, которые реже используются вы все равно моете каждый день? Просто  максимум за неделю, они покроются этаким неаппетитным налетом. Именно такими я их наблюдаю у людей, имеющих подобную красоту, особенно близко к плите или мойке. А к мойке, так они еще и мокрые все время, уж на что знаю одну хозяюшку  приверженку чистоты до тряски, так все равно проблема описанная присутствует.  Поэтому, мне удобней в ящике у плиты, что бы легко можно было достать и главное не мыть все это счастье каждый день, даже если не использовалось, мне проще если уж грязной рукой за  ящик схвачусь, ручку протереть, чем все перемывать и беспокоиться, а вдруг кто зайдет и грязь увидит В общем я лентяйка