Решила все-таки попробовать цыпленка табака.Вот такой у меня рецепт, поправьте, пожстапорезать на 2 части, отбить через ткань.Специи: базилик, паприка, чеснок, оливковое масло, можно чуть трюфельного маслаобжарить под гнетом: кастрюлю с водой или еще что можно приспособить? А сколько обычно жарят?