по рецепту из книги Селезнева овощной салат, очень вкусно: любой листовой салат рвем, помидорки черри режем пополам, красный перец сладкий длинными тонкими кусочками,маринованые маленькие луковки, зеленый лук длинными перьями(по3-4см) ,заправка- оливковое масло+зерновая горчица+сок лимона. Я обычно режу заранее, а перед подачей рву салат и заправку выливаю.