В Елисеевском большая витрина салатов и закусок, в ГУМе тоже. Ресторанам я меньше доверяю. Либо это дорого, либо не факт, что очень свежее, потому что там не такая проходимость как в супермаркетах. При этом в Перекрестках и компания салаты по-моему опасны для жизни, у них и вид невкусный. Поэтому я бы рассматривала супермаркеты класса премиум.