Действительно, как бедные канадцы без кефира жили?!?! Йогурт кстати тоже против дисбактериоза, а он тут пожалуй давненько. Творог тут тоже давным давно - Cottage cheese называется, и русские магазины уже лет 12-15 точно есть, где и творого и кефир если уж на то пошло.