Торт реально вкусный и пропитывается хорошо, я еще хочу в следующем году попробовать в вперемешку с другими ягодами, например, клюквой... Потом, думаю, кто то пользовался загустителем сливок. Я к чему - чтоб сметана держалась на всем этом великолепии  надо ж жирную брать, а если не жирную - то фиг взобьешь, вот думаю, а если этот загуститель туда?