Соберите торт.И оденьте на него кольцо для торта (металл или пластик) или борт от разъемной формы для торта,над коржами должен быть бортик из него. Так как диаметр у коржей и формы одинокаовый,то не должно вытекать.На слой крема заливаете желатин, если залить на бисквит,то протечет.