конечно, неизвестно, сколько дитю,  но тут ключевой момент "Мне удобнее и быстрее самой накормить". Пока Вам удобнее так - дитю напрягаться нет никакого резона. А когда перед голодным дитем ставится тарелка с вкуснятиной и дается ложка, причем желательно чтобы рядом кто-нибудь сидел и наворачивал этой самой ложкой за обе щеки, (особенно хорошо идут старшие дети), то как-то очень быстро дите начинает соображать.  В общем, если у вас есть совместные семейные трапезы, и при этом вы в семье не руками из общей миски загребаете, дите очень быстро всему научится, если ему самостоятельность предоставить.