В почти 3 года совершенно не проблема делать домашние дела с ребёнком: пусть помогает. И польза, и развлечение  Как освободитесь, учите работать с примитивным материалом: пластилином (картинки, например), бумагой, ножницами, краской (особенно масляные в тюбиках нравится смешивать), нитками и иголками, глиной и т.п. Всё это будит фантазию, далеко загнанную в угол "ящиком".