Комментарий специалиста: Е240 - уротропин (с 1 июля он запрещен), который в результате химический реакции в желудке превращается в формальдегид (трупный яд - смертельно опасное вещество), поэтому, если едите икру - то с умом, безопасная доза - не больше чайной ложки в деньП.С. на самом деле Е240 много где используется - в колбасах, в консервах.... и вообще жить - страшно