А скажите соседке, что собираетесь квартиру продавать и будите водить туда смотреть, поэтому сдать не сможете. А когда сдадите, то скажите, что планы изменились. Тут такая ситуация, что по-любому надо либо сильно ущемить свои интересы, либо отстаивать свое (что Вам, советую сделать). Расстаться "полюбовно" с этой соседкой вряд ли получится.