Речь идёт о соусе Salsa Golf очень популярном в Испании и странах Латинской Америки. Подаётся к креветкам как и сказали выше. Соус очень вкусный и лёгок в приготовлении. По легенде его придумал в 20е годы нобелевский лауреат Луис Леруар  когда ему надоели все имеющиеся соусы к креветкам.  Во многих странах популярен под другими названиями. Но во всех одна основа. Майонез и кетчуп.Я склонна предположить , что ваша агрессия вызвана как раз вашей скудностью ума. Кстати в Новом Орлеане практически не подают креветок без Fry Souce . Там он очень популярен. Вы не стесняйтесь пробовать или хотябы прислушиваться , а то так и будете есть макароны не по флотски. http://en.wikipedia.org/wiki/Salsa_golfhttp://en.wikipedia.org/wiki/Fry_saucehttp://en.wikipedia.org/wiki/Marie_Rose_saucehttp://mattbites.com/2009/05/22/my-new-favorite-thing-salsa-golf/http://www.marthastewart.com/recipe/marie-rose-sauce"FRY SAUCE      In Utah, you'll hear "Do you want fry sauce with that?" about as often as "Do you want fries with that?" "Invented" around 1949 by the Arctic Circle drive-in chain, the original fry sauce is a ketchup-mayo concoction with nine other "secret" seasonings that Arctic Circle doesn't divulge. Lots of other burger places have their own recipes. For folks who have moved out of state and miss Arctic Circle's version, company president Gary Roberts says the company will send a couple of free sample packets on request. Write to P.O. Box 339, Midvale UT 84047 — don't call. The company has had requests from nearly every spot on the globe. One woman in Los Angeles ordered a case of fry sauce to present to her new husband at their wedding, said Roberts.      1 cup mayonnaise      1 cup ketchup      Other spices as desired      Mix together and serve as a dip for french fries and onion rings (also good on hamburgers)."Ах да, соус  "коктейль" это тот что вы в "макдональдсе" пробовали?. Шучу, но то что вы знаете только про него как раз и говорит о узости вашего кулинарного кругозора