Это японские жаренные пирожки с начинкой, они туда пхают сырого осьминога, зеленый лук, вздутые шарики, думаю рисовые, морковную стружку.Тесто совсем простое жидкое, как на блины с пекарским порошком, в нашей жизни туда можно напхать каждому свою начинку и заменить фондю-пати