Да просто замариновать с чем нравится и запечь 40 мин. на решетке при 200град.+конвекция. В нижний поддон налить воды(мыть проще будет и курица получится сочнее).А вот вариантов как замариновать... от банальных соль, перец, чеснок и мед, соль, чеснок, карри или тобаско, соль, чеснок до... да на что фантазии хватит.