Вы только в крайности не впадайте - ни на какие экспресс-диеты из 5 сырков не садитесь ..просто для начала попробуйте бутик на ужин заменить на что -нить типа овощного салата и посмотрите что будет .  А кардио вы самостоятельно занимаетесь или с тренером ? пульс правильный держите ?