торты просто волшебно вкусные на кокосе, там где кокосовый мусс идет. Но если есть возможность, то не на кокосовом молоке или сливках, а на кокосовом пюре (мякоти) - она сама по себе очень вкусная, и совсем не химическая, без этого жуткого привкуса баунти. Кокосовый мусс - один из моих любимых, особенно в сочетании с клубникой или малиной или другой экзотикой (манго и т.п.).