так как у меня нет кухни отдельной .... )) мы сидим там, где есть. Чтоб не воняло - мы открываем вытяжку и форточку. И плотно закрываем двери. Тогда наверху пахнет недолго. Да она не сильно коптит. Масло на нее не надо. Если правильно температура включена, то сильно не дымит. Мы жарим рыбу , креветки и цукини обычноЕсли не хочешь сковородки на столе - можно фундю завести. Тоже на ура идет. Особенно, когда после того, как все наелись сыра с хлебом, ты начинаешь делать там курицу )))