Из индейки я пробовала пастрому делать, как раз сутки грудка вымачивалась, потому что я просто забыла про этот кусок в глубине холодильника)))) неподготовленная обсчественность решила, что это свинина, причем такая, какую просто так в магазине не купишь и приставала на предмет "сдать места откорма ТАКИХ свиней" )))