Я мою! Ничего плохого в этом не вижу. И именно из-за того, что вы описали: грязь и помёт.В прохладной воде, губкой, могу и капельку моющего средства добавить. Потом обсушить/обтереть и на своё законное место в холодильнике.Мне так удобнее и приятнее. Зато перед готовкой я быстро достала и не заморачиваюсь, что вот ещё помыть нужно. Всё сделано заранее.Кстати, для того чтобы кур.яйца хранились дольше нужно их хранить "попкой" вверх. Кто наблюдательный явно заметил это уже и при покупке - на фабриках укладывают в упаковки только так.А потом у кого они храняться долго? Вроде вполне "быстросъедаемый" продукт...