я вот так делаю суп-пюре, у нас часто дети в гостях, в том числе мамы говорят, что их дети супы-пюре не едят, но у меня всегда все по тарелке съедают. Я не претендую на какой-то выдающийся рецепт, но я сделала 20 разных, прежде чем к этому пршла, на нем и остановилась. бульон всегда куриный. мясо достаю и ломаю мелкими кусочками, оно в самом конце пойдет. Бульон делю на 2 порции, в одной варю картошку, в другой овощи: брокколи, цветная капуста, немного моркови (все заморозка, но фирму стараюст получше). овощи варить не до полной готовности, чтоб кашей потом не стали. Все овощи соединяю и пюредавилкой давлю, но не до полной однородности, а как получится, мелкие кусочки это хорошо. Добавляю сливки, беру только элль э вир 35% в Метро, они очень вкусные и для супа в частности. Сливки примерно 1/5 часть. Изначально бульон должен слегка прикрывать овощи, чтобы с добавлением сливок слишком жидко не было. Добавляю на кончике ножа чуток мускатного ореха молотого (ни в коем случае не переложить), килаб мясо куриное, мелко пощипанное, без пленок и косточек, конечно. Довожу до кипения и все. Вот у меня едят только так и не как иначе. Очень ребенок еще любит оладьи из кукурузы консервированной и шпината замороженного. Из сладкого самое любимое это лимонная тарталетка и обожает крем-брюле (последнее не все дети любят, а вот тарнталетка у нас всегда хит у детей).