Вот-вот. Мой папик всю жизнь только витамин Ц и поглощает: сальце, мясце, яйце. Все на сале жарит, зажаривает. И никаких болячек ЖКТ. Сам тощий - как вобла. И мать у него такая же. Родители мужа где-то так же питаются. И здоровы. Муж тоже жирное полюбляет. Тоже по роду занятий ему нормативы приходится сдавать. И таки сдает!Сама я так не могу. Сало мало употребляю. Но супчик на растительном масле обязательно зажарю.Так что это кому как. Кому арбуз, а кому свиной хрящик.