Ооо, как я над ним только не измываюсь) Сама  не катаю, покупаю дрожжевое- дешевле и разницы не вижу. 1) раскатываю, нарезаю, кладу начинку, залепляю. Начинка от сладкой до колбасы с сыром или зелень 2)Раскатываю мажу сметаной, или джемом, сахар, изюм орехи, сворачиваю в рулет и в духовку.3) Нарезаю тонкими полосочками заворачиваю сосиски4)Обматываю ананасы колечками , теми же тонкими полосочками5)нарезаю треугольничками сворачиваю круасаны, большие, маленькие, с сыром, шоколадом.6) раскатываю, режу пласт пополам и выпекаю коржи, остывают, промазываю-взбитой сметаной или масло +сахар+манная каша+коньяк- сверху ягодки и шоколад. Или без ягодок, кто как любит