Вообще то дежурный детский сад обязательно открывают. Мы ходили в такой, там детки из разных садов. Многие родители работают, вот детей и пристраивают. Отдала бы ребенка в загородный садик только если точно буду знать, что ему там будет хорошо, его не обидят, он не будет там плакать. Это еще и от ребенка зависит, есть дети, которые спокойно переносят расставание с мамой, а есть такие которые плакать будут все время. Т.е. ставлю в первую очередь психологическое состояние ребенка, а не хорошую еду или дорогие игрушки.