Отчитываюсь по запеканке в мультиварке. Полазив по форумам, я поняла, что рецепты у всех приблизительные - все на глазок. Потому делала так: брала "базу" от сырников, а потом уже добавляла на глаз. 2 пачки творога по 200 гр, 3 яйца, 2 ст.л. манки, 2 ст. л. муки, 3 ст.л. сахара, соль, ванилин. Потом у меня много риса осталось - я ж в ней вчера варила. Решила я туда еще отварного риса добавить 3-4 ст.ложки , ну и зачем-то старой ряженки  ложек 5 столовых. После этой добавки тесто стало оч. жидким, соот-но я туда еще пару ложек манки и ложку муки большую бухнула. Потом добавила чуток сахарку и разрыхлителя. Под конец немного изюма. Выложила все в мультиварку, смазав ее растит. маслом. ПОставила на выпечку 60 минут. Через 60 минут запеканка испеклась, но верх вообще белый был, а серединка чуть сыровата (крупнки влажные на зубочистке). Я ее перевернула и поставила еще на 20 минут выпечки (меньше по программе низя). Получилась шикарная творожно-рисовая запеканка с изюмом!!! Ничего не высохнее, не пригоревшее, Единственное - ее бы оставить остывать там же, а у меня старший голодный был  - пришлось достать и кушать почти сразу - ну она немного опала, т.е. не получилась пышной. Но при этом она была очень нежная, насколько это возможно с рисом . Я довольна ужасно!!! В духовке у меня и близко бы ничего не получилось - все бы сгорело и не пропеклось одновременно (но это у меня такая духовка).