Покупаете слоёное тесто, вырезаете кружочки, берете чашки, только не фарворовые, ну или формочки, переворачиваете вверх дном, смазываете маслом, сверху как бы приклеиваете кружок теста, даже можно чуть прижать. Делаете вилкой проколы и в духовку, минут на 20 - 25. У меня где - то фото есть, если найду выложу.