Отчитаюсь. ) Сделала две половинки от одного куска разными способами - моим (мокрым) и Вашим (полумокрым). )..Оба очень вкусные. Но, консистенция мне у моего понравилась больше.А пропорции соль-сахар, брала Ваши.Может быть, я что-то не так сделала, т.к. ответа на вопросы не дождалась, но вот такой результат.Хотя, подчеркну, что оба кусочка получились очень вкусные. Попробуйте тоже посолить, как я. Одновременно разными методами. Вдруг и мой вариант понравится.