С овощей только потому, что в каши ж сахар добавляют. Предполагается, что после сладких каш ребенок овощи пресные не захочет есть. Кроме того, каши - больше источник углеводов, чем чего либо еще, потребность в которых возрастает, когда ребенок активно двигаться начинает (ползать и т.д.), а овощи - витамины и микроэлементы