Их работа - принять вещи в гардероб в таком виде, чтобы они не портили и не пачкали другие вещи в этом гшардеробе. А ваша "работа", как человека, посещающего приличное заведение - обеспечить такой вид своим вещам. Если не можете - питайтесь в макдональдсе. Но для кого-то приятнее погонять весь персонал и привлечь внимание к своей персоне словами "все мне должны", чем положить в сумку запасной пакет