значит кефир был порошковый. Выше писала, делала на избенке, очень пышные получились. Единственно, надо пропорции правильно соблюсти. Вот не люблю я описания стакан, ложка и т.п. Мне бы в граммах скока вешать. Делала 2 раза, первый раз идеально, второй не очень. Теперь буду взвешивать ингредиенты, и чтобы уже всегда наверняка. Первый раз очень пышные и очень вкусные.