с ребенком надо разговаривать, РАЗУМНО. Только и всего. Объяснять ситуацию вплоть до мотивов бабушки. Так и сказать, что бабушка то маму не любит, потому так и говорит, а у вас и в самом деле поездка сорвалась и вы огорчены еще больше. Вообще в таких ситуациях надо всегда говорить правду, даже маленькому ребенку. И опять же  если мама любящая, НИКТО не настроит против нее ребенка. Вы просто РЕВНУЕТЕ. У вас такая каша из обид и ревности в голове, вам бы разобраться с ней самой... просто ради ребенка. Ради того, чтобы в мире его окружало как можно больше любящих его людей.