У меня есть автоматические программы, в основном, конечно, выручает выбор не температуры/времени, а способа приготовления. Я сама как-то больше привыкла по-старинке, верхний+нижний нагрев, а вот попробовала курицу приготовить по рецепту в духовке - получилось намного интереснее, если добавить вентилятор  Насчет выкатной тележки - у меня не тележка, а выдвигаются полозья вместе с решеткой или противнем, мне кажется, это удобнее, чем просто выдвигать противень, надежнее, что ли.