В Мюнхене - интересный зоопарк, аквариум, может быть чуть-чуть музей БМВ (мой сын с младенчества машинами "болеет", ему и в 3 года было бы актуально). Какой-то транспортный музей. Еще есть автобусы экскурсионные. Тоже может быть интересно - ходить не надо, а увидеть можно многое. В Гюнцбурге вроде я читала что до Леголэнда от вокзала ходят шаттлы. Ваш отель в самом центре. По отзывам очень даже не плохой. Я теоретик, не была, но надеюсь туда попасть . Вся информация выбрана из инета.