Бульон в пластиковых контейнерах: ледышку - в кастрюлю, закипело - вермишель. Очень быстро. Котлеты, фрикадельки для того же бульона. Когда я тушу мясо большим куском, у меня остается много соуса, я его замораживаю в небольших емкостях, если нужно приготовить что-то быстро, просто варю макароны, заливаю соусом, тру сыр.