Как и все приправы. Прованские травы из Франции отличаются тут как укроп от лебеды. И вообще у нас большая проблема с приправами. Я их предпочитаю покупать либо дорогие, в хороших супермаркетах, либо привозить из Европы (много хороших есть в Сочи и т.п.) либо не использовать.