По поводу давится...я Алёне пюрировала ооооочень долго, мы до сих пор жевать не хотим(((наберёт как хомяк в рот и сидит(((( Опять же ИМХО, ты не давай тарелку, зачем? дай чуть-чуть, по 1-2 вермишеленке, пусть учится жевать, варишь ему суп, прежде чем под блендер пустить вылови картошенку, и кусочками с 2 рисинки подавай, пусть жуёт...этим он врядли подавится, а так хоть жевательные навыки появятся, у нас кстати уже прогресс(тоже давились) и потом вот чем отличается хлеб от вермишели,а?...хлебом не посадишь поджелуд., а макаронами посадишь?. Вот приведу пример, может не совсем удачный, но всё же...У нас у Алёны до сих пор в запрете-чипсы, газировка, сухарики и т.д, а все дети этого возраста конечно же едят это...пошла в школу, напирдячилась этой дряни-понос, рвота .....ребёнок не привык к такой еде...ну это я к тому, что по чуть-чуть надо приучат ко всему, я не говорю о селёдке, сосисках, котлетах(покупных) я о простой пище, - рис, макарошки, и даже ложечка супа сзажаркой ни сделает ни чего плохого, НО это при условии нормальной реакции ребёнка, т.е.-нет диатеза, поноса и т.д.  Даже врач(тот дядька, про кот. я неоднократно писала)говорил, что так правильно.