ну прям такие у Вас, конечно, не получатся... для этого хотя бы противень со специальной широкой решеткой надо (http://www.zapchasti-techniki.ru/published/publicdata/ZAPCHASTI/attachments/SC/products_pictures/437795_enl.JPG ), но...Пройдитесь по ним кисточкой с раст. маслом, положите на решетку, разогрейте духовку градусов до 180 + конвекция и запекайте минут... 30, но смотрите чтоб не сгорели.Я так делаю, мне нравится.Баклажаны, помидоры, кабачки, перцы и бамия мне очень нравятся в таком виде.Соус йогурт, соль, зелень, зеленый лук или чеснок.