охрана - это не лай и не рык . это несколько иные действия). мой вообще не лает и не рычит. даже когда на него лают и швыряются, даже перед броском . а вчера вот меня на улице, когда мы к дрес. площадке подходили, решил мужчина подвинуть. вот удивляюсь я таким безбашенным. пес - на поводке, в наморднике, по команде "рядом" с ногой, на внешний мир не отвлекается. а мужчино решил обогнать на узкой дорожке, и, вместо того, чтобы меня окликнуть (я бы с радостью его пропустила), решил пройти, подойдя сзади и отодвинув меня за плечо. гы))). удар лапами в грудь, и он сел в сугроб. после чего я спокойно молчаливого, так и не рыкнувшего пса посадила в сугроб по команде и сказала: "проходите!". подчеркиваю - пес был в наморднике).а в нормальных ситуациях - тоже всех и залижет, и зацелует, и дети скачут на нем верхом не только мои, но и чужие. и во рту ковыряются, и в доктора играют, и еду изо рта достают. стерпит все. а запах  да, есть, ощутимый. но это зависит и от породы, и от размеров. некоторые суки тоже огого как пахнут). но, если говорить именно об охране, то кобели охраняют лучше, при прочих равных условиях. а лай и рык, поверьте, мало кого отпугнут.несколько лет назад случай был, когда дочка одной из заводчиц (в нашей породе), лет 16-17 ей было, выгуливала молодую необученную суку. и повстречались ей на пути 2 отморозка. с ножами. не с целью пограбить, а с целью поразвлечься девушкой. вид большой собаки в наморднике их не отпугнул (крутые же, с ножами). хорошо девочка успела снять намордник. суку потом долго зашивали, ей пыталсиь перезать горло (я видела эти фото, как выжила собачка - непонятно, чудом, наверное), но она все же отбила девочку. кстати, сейчас от этой суки очень красивые щенки рождаются. это я не в целях рекламы, а видела ее детей на выставках).