Вот, по ссылке внизу, чудесный рецепт! Хачапури по-имеретински. http://kilelen.livejournal.com/46192.htmlСделала, получилось невероятно вкусно. Даже не ожидала. Последний раз я такие хачапури ела в Сочи, в дорогом грузинском ресторанеСыр покупала на рынке, называется "чанах". Не вымачивала, оставила чуток соленым.Тесто делала дрожжевое ( там два варианта теста).Всем рекомендую. Это действительно настоящие хачапури.