Аля-жульен.Обжарить лук до позрачности, добавить опята. На отдельной сковороде обжарить порезанные куриные грудки, какт только грудки будут готовы, соединить их с опятами. Посолить, поперчить, залить сметаной, довести до кипения и выключить. Со спагети очень вкусно.