Если мне память не изменяет, то это выложенные слоями и покрытые удобоваримым количеством майонеза: отварнаяи натертая на крупную терку картошка, аналогично приготовленная морковка, сваренные вкрутую и измельченные яйца, ошпаренный репчатый лук полукольцами, маринованные огурцы мелкой соломкой и горбуша горячего копчения измельченная по волокнам... Сочетание и количество слоев - по желанию.Неизменно: последним слоем должен быть крошЁный яичный желток. Он-то и символизирует МИМОЗУ