И всю жизнь на сале?Мои бабушки - только на топленом масле (рафинированного растительного тогда не было... а нерафинированное при нагревании "воняло". И сало при нагревании "воняло" У нас ... "всю жизнь" так считалосьПритом, что дед любил тушеную в утятнице баранину... или утку... или гусика в духовке...Т.е. в принципе не было табу на "жирное"