Диета при пиелонефрите.Больным с острым пиелонефритом следует соблюдать следующие медицинские предписания, касающиеся питания.1) Рекомендовано потребление большого количества жидкости (более 2 литров в сутки): соки, минеральные воды, морсы, чаи, чистая питьевая вода;2) Исключены: острые, жареные, жирные блюда, острые приправы, специи, кофе, консервы, алкоголь;3) В рационе должны превалировать свежие овощи и фрукты: кабачки, дыни, арбузы и др. При улучшении самочувствия можно принимать молочные продукты. После того, как ликвидированы острые проявления заболевания, рекомендовано введение в рацион рыбы и мяса.Больным с хроническим пиелонефритом вне обострения заболевания показана следующая диета:1)Умеренно ограничивается употребление: мясных, рыбных бульонов, приправ и специй. Мясо и рыбу желательно использовать в отварном виде.2) Объем потребляемой жидкости должен составлять не менее 2х литров в день.3) Обязательно повышенное поступление витаминов с пищей.4) Запрещен алкоголь, острые блюда, наваристые бульоны.Таким образом, диету при хронической форме пиелонефрита составляют овощи, фрукты, богатые калием. Важно употребление молочных продуктов (неострого сыра, кефира, ряженки, творога), нежирного мяса, отварной рыбы, яиц. Если заболевание протекает с анемическим синдромом, то в рацион должны входить продукты, богатые кобальтом и железом (яблоки, клубника, гранаты). Разрешено употребление макаронных изделий, круп, пшеничного хлеба. Не рекомендуются: бобовые, цветная капуста, шпинат, редька, щавель, сельдерей.