В моей семье никто не ел с ножом , не умели. И я не умела , пока замуж не вышла, до 20 лет ела только с вилкой . Муж научил пользоваться ножом , свекровь всеми приборами ( что б я не путалась ,для чего что принадлежит) . Сейчас проблем с этикетом нет. В ресторанах столовые приборы не путаю , а вот моя мама д сих пор не умеет пользоваться ножом, так и не научилась .