Уважаемая, Ryja-ya! Спасибо за рецепт! Буду пробовать! Скажите только, какие сухие травки Вы используете для натирания?.. Готовую смесь для свинины или сами компануете? Заранее спасибо! Вино красное если берете, то какое - полусладкое или сухое? Если вина нет, то ничем не поливаете все время запекания? Не пригорит?.. Температуру не меняете в течение всего времени запекания?.. Как проверяете готовность?.. Ягоды подаете вместе с мясом? Что обычно подаете на гарнир или Вы используете мясо как буженину на бутерброды? Извините за такое большое количество вопросов - буду запекать мясо первый раз большим куском... Еще раз спасибо!P.S. Скажите какой именно соевый соус Вы используете при запекании КУРИЦЫ НА ШПАЖКАХ? Или это не важно?.. Киккоман подойдет?..