не, всё намного проще - просто иногда так хочетсяя не сопоставляю изыски с оливье и они не взаимозаменяемы, но просто вот хочется и всё, ну бывает же кста, а я вот  с удовольствием угостилась тем оливье, рецепт которого был изначально (с рябчиками, икрой, каперсами и прочими пикулями)