При чем тут сырая картинка? Мы рассматриваем пользователя который нажал кнопку и хочет получить результат. Сразу в ЖПЕГ, сразу в Одноклассники или в ЖЖ. Вот ваша камера снимая в любом виде делает как минимум одно действие, которое в нее заложили разработчики в зависимости от их вкуса и умения - ДЕБАЙЕРИЗАЦИЯ картинки. Потом так же программно они борюстся с действием АА фильтра. И только после этого вы получаете что-то там в виде РАВа. А если снимать в ЖПЕГ, так еще настройки шарпа, контраста, насыщенности... тут есть где порезвиться! Ваша картинка, даже с зеркалки - в очень и очень большой степени расчетная картинка, создаваемая мозгами камеры, а отнюдь не отпечаток реальности на пленку.И хотите вы влезать туда или не хотите и вас устраивает "черный ящик" (или, как говорят буржуи, "мэджик бокс" ) - это есть и вашего мнения никто не спрашивает.