масло слив 200гр, сахар 1/2 стакана, масло комн. темы растереть с сахаром в миксере, до однородной массы, добавить взбитые яичные белки, (2 белка), выложить в масляную смесь, добавить ваниль, корицу по вкусу. Всё снова взбить. Промазать прохладные блины, поставить в холодильник на 20 мин. Второй вариант, варёну сгущёнку сюда добавить. 3 ст. ложки и тёртый шоколад.А ещё вотhttp://www.vkusnopoem.ru/krem_maslo.html