Береться зелено-серая чечевица, замачивается на час, максимум.Ставите воду, сразу кидаете чечевицу, как закипит варите около 40 мин, в это время готовите лук, морковь тертую, помидор мелко нарезаный, перец болгарский мелко нарезаный. Варим овощи около 15 мин. В кипяченой холодной воде растворяем одну-две ложки муки (от объема кастрюли зависит) Добавляем тоненькой струйкой в суп. Размешиваем.Выключаем, добавляем мелко нарезанный чеснок (да да) это отличный имуномодулятор)Зелень приветствуется (укроп, петрушка, лавровый лист)