Она и получается мокренькая, творог подсаживается. Ее надо остудить и лишнюю воду слить, потом не будет такой мокрой и вкусная даже холодная Странно, что неоднородная  У меня вся ровненькая, могу даже срез сфоткать  Я забацала целый кастрюль, терь есть неделю буду ее