мне некогда у свекрови сегодня званый ужин, я тут с утра бегаю...как замаринуешь, то ждать надо 2 дня, потом есть... я храню не в холодильнике, но я и сьедаю его быстро...ем я его с чаем))) ну то есть, делаю себе бутер, рядом горку этого сыра и чаем запиваю)) ну можно и с белым вином, просто поставить как закуску с мясной нарезкеа ты уже сделала? я бы не делала на твоём месте, вон уже двоим не понра