Насколько я в этих делах разбираюсь, ваши дети действительно приходятся вашему дяде внучатыми племянниками. Так что, возмущение вашей сестры мне не понятно. Ревность или зависть, вероятно?Как называть правильно, я не знаю. Сестру моей бабушки я в детстве называла "бабчатая тётушка" или "тётчатая бабушка". В шутку, разумеется.