говядины ок 800 гр, режешь на кусочки обжариваешь в мульте без крышки на режиме "рис"(я обжаривала в сковороде) добавляешь порезанную луковицу и чернослив грамм 50-100. Посолить поперчить специи по вкусу. Мин 15-20 все это жарится-тушится. Потом включила режим "говядина" добавила соус(смешать 2 ложки сметаны и аджики, у меня ткемали был) немного водички и все.