я и на пару и в духовке готовлю, например брокколи и цветная капуста мне больше на пару нравятся, также рыбку, а овощные запеканки с баклажанами, помидорами, кабачками в духовке! а вот котлетки паровые я сама не очень люблю, поэтому Севику их говотлю отдельно на сковороде с водой!он их обожаетУ меня одинаково и духовка и пароварка используется