Первый раз решилась на приготовление чизкейка и он не получился  Плакаю сижу над ним. Делала все по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/76307  с маскарпоне. Но у меня жижа какая-то в итоге получилась. Ни капли не схватилось. Что я не так могла сделать и можно ли спасти это безобразие?