Автор, извините, можно я здесь спрошу: девочки, а котлеты, сырники, ежики и т.п. замораживать нужно уже совсем готовыми, т.е. пожаренными, или имеются в виду просто слепленные заготовки из фарша, которые потом нужно достать, разморозить и только потом жарить?