пагадите-ка, любопытство мучит... вот берем молочко "из-под" коровы... сепарируем...сливки убираем в холодильник... а из "обрата"(ну или как там называется молоко, когда от него отделили сливки) делаем творог. Он в этом случае будет обезжиренный или таки жирный?