ну так вы же сами написали, что больше всего любят курицу и котлетки я делаю котлеты 1 раз в месяц, в смысле делаю сами котлеты и кладу в морозилку, потом достаю сколько надо и прямо замороженными на сковороду под крышку на небольшой огонь, потом довожу до румянной корочки как раз пока макароны будут вариться - котлетки пожарятся. курицу очень хорошо делать в сливочном соусе в духовке - тоже быстро делается, 30 минут и готово. грудку режете кусочками средними, выкладываете в форму, заливаете смесью сливки+сметана или просто сметана. в смесь добавляете по вкусу соль, приправы и немного муки для сгущения. очень вкусно получается. еще очень любим срезать темное мясо с ножек, обжарить чуть-чуть и добавить туда немного картошки кубиками, когда будет почти готово, то еще замороженных овощей. тоже готовится блюдо быстро, минут 20-25. кстати, если едят томат, то туда хорошо еще добавить томатной пасты столовую ложку. гарнир я как правило делаю на два дня, можно и мясное тоже на 2 дня делать. иногда вечером и супчик густой едим из курицы с картошкой или рисом и замороженными овощами