Сахар я взбивала с яйцами отдельно, как было написано в рецепте, и он растворился. Тут явно пригорает корка снизу и по бокам, просто в хлебе это не так явно, как в кексе. Может это проблема Мулинекса? Вопрос: как с этим бороться? Если с хлебом можно испробовать влажное полотенце или оставлять остывать в печке, то сладкое - вообще не печь?