Наливаете масло в высокий противень, кладете туда неразмороженные креветки гигантские в шкурке. И ставите в горячую духовку. Когда они разморозятся, водичка выкипит и начнет шкворчать масло, крепко их посолите и выдавите в масло чеснок. Перемешайте. И еще немного поготовьте.Мы в Испании чесночные креветки ели в ресторане. Там они подавались в отдельной посудине, типа маленькой сковородочки, плавали в чесночном масле. А дома опытным путем пришли к такому рецепту. Подавать можно на листьях салата. Или без всяких листьев. Все равно все скушают. Ибо вкусно это.