а водички не добавляете?верю,что получится отличный луковый соус,сама делала подобное только не с ребрышками,но доливала воды.А здесь как себя лук поведет?У меня у самой лежит пару кг ребер,купила впервые,ломаю голову что приготовить,ваш рецепт приглянулся,но засомневалась насчет воды,будет ли консистенция соуса,не высохнет ли он без жидкости,куча вопросов