омг..а какое отношение майонез имеет к сметане с лимоном?Я действительно никогда не искала "естественные" заменители майонеза. Не понимаю зачем? Майонез я делаю сама, он более чем естественный, использую его как холодный соус и дресинг. И все. А зачем его чем-то заменять?