ну, из лущенного или раздробленный, его замачивать не надо. В Голландии гороховый суп очень густой, как пюре. Моя экономная мама 10 раз наверное бы сделала суп из этого количесва гороха. А я по их рецепту 500грамм сварила)))). Но мне понравилось))). Мои тоже очень люят куриный суп с рисом или вермишелью. И больше никакие другие не ели. Борщ не едят, корчатся от того, что он красный. А я прямо тащусь от борща))).