Отучить-то можно, только меняете шило на мыло, плюс риск осложнений от смеси. Засыпает с грудью ребенок - будет с бутылкой (все равно без вашего участия не обойдется - сам себе годовасик смесь не разведет), а мама как была нужна, так и останется, тип употребляемой пищи на привязанность не влияет никак, все равно будет требовать вас на усыпление.