Автор, сложно вам что-то советовать, не видя ваш ТД. По вашим словам я бы не взялась утверждать, что после исп.срока вы будите главным технологом (об этом написано в вашем ТД???)! И потом, все же что там с зарплатой в ТД? Там вообще прописано ЭТО? Вы знаете, крайне редко бывает так: чел принят на неглавноую должность, а зарплату получает - как за главного! Не нужно верить словам в этом деле (с трудовым распорядком вы и сами уже поняли это: слова ничто!, а если это прописано и заверено подписью работодателя и вашей, то это уже документ), ВСЕ ДОЛЖНО БЫТЬ ПРОПИСАНО В ТД! И должность, и зарплата (цифрами!, ну например оклад - 120000руб. и ежемесячные премии еще - 50000руб. ). Советую вам все же навести порядок с вашими документами на работе, слова кадровика должны лишь подтверждать то, что прописано в ТД, а не идти в разрез с написанным (написана одна должность, а она говорит, что после ИС вы точно будите на другой, или это должно быть не двусмысленно!!! прописано в ТД).