250 гр творога. 5 ст.ложек муки.  1 яицо. 1 ч.л разрыхлителя. 5 ч.л. сахара. (ваниль, корица по желанию.)все смешиваем, делим на кусочки. я видимо большие делала вот и не пропеклись. в серединку можно напихать цукаты , суховрукты и т.д. сформировать шарики. вот тут пишут, надо дать подняться тесту. жарить во фитюре