я когда очень-очень быстро надо чем-то прослоить беру ягодный соус (в бутылочках продается, бывает клубничный, малиновый и смесь ягод) - очень ничего)) или сварить на скорую руку пятиминутку с минимальным содержанием сахара (можно замороженные ягоды купить) или просто взять кислые ягоды (типа черной смородины)