про замену ничего не скажу. С оливковым маслом есть бисквиты, очень вкусные, но замороченные. Сама не делала, но ела.Так самый лучший способ не есть, это готовить. Пока напробуешься да нанюхаешься уже вроде и не хочется, да и жалко у народу отрывать, я-то вроде как еще могу сделать, вот я меньше всех и ем. Но все равно ем, я без сладкого и дня не проживу. Ну уж лучше я из нормальных продуктов сделаю, чем в магазине из порошков куплю. Поэтому это даже больше полезно, чем вредно.