очень просто закуска пойдёт? покупаете мягкий хлеб,если продаётся уже нарезанный  просто здорово,такой кирпичиком.Так же к нему прикупить рыбки,нужно будет немного копчёной скумбрии и копчёной красной рыбки,всё холодного копчения.также нужно будет прикупить сливочного масло и если будет крим чиз  филадельфия ,то будет просто здорово. Берёте кусочек хлеба и ножиком обрезаете корочки со всех сторон,получается квадратик,и так проделываете со всеми кусочками,потом берёте  скалку,и раскатываете быстро эти кусочки хлеба,потом намазываете их в первом варианте филадельфией и сверху кладёте красную рыбку маленькими кусочками,во втором варианте смазываете сливочным маслом и кладёте скумбрию.Потом всё это дело сворачиваете в рулет.Обматываете пищевой плёнкой каждый и в холодильник чтоб сформировался ну и охладился,перед тем как на стол укладывать достаёте рулетики,и нарезаете на маленькие рулетики,как суши ролы. и укладываете на тарелку.Уверяю вас гости не отойдут от этой тарелки ни на шаг пока всё не съедят,рулетов получается много,делается всё быстро,можно приготовить заранее.Это хит номер 1 всегда за стором.И главное -НИ КТО НЕ ПОНИМАЕТ ИЗ ЧЕГО ЭТО ПРИГОТОВЛЕННО!ну и экзотический салатик с манго у меня в паспорте.