У этих нищих и необразованных людей  нет денег на покупку элементарного мыла. Те гроши, которые у них, они тратят на скудное питание. Плюс совершенно антисанитарные условия. Ведь после страшного землетрясения разрушены дома, люди живут на улице, в палатках, без водопровода.В таких условиях эпидемия именно холеры, которая передается не воздушно-капельным путем, а через грязные руки, посуду, - просто неизбежна.В цивилизованном  мире такая эпидемия холеры маловероятна.