острую самсу с тыквой. обьедение! катаете тесто как на пельмени(вода мука соль). в центр начинку - тыква кубиками лук и  чуть огонька (собств приготовления там 1 к1 острый перец сладкий перец чеснок и соль) в каждый кружок положить кусочек маленький сливочног омасла. смазать пирожки или сметаной или желтком и запечь посмотрите как запеклось сверху готово.