а что в описании у нему написано? Как измерять?Я так бы поняла, что надо его оставлять в духовке на какое-то время, что б тем-ра "зафиксировалась", тогда он (чисто теоретически) должен результат подержать, что б вы увиделиэто по аналогии с электронными детскими градусниками