отлично. у меня тоже. значит тоже буду свое первое тесто для пельменей в нем делать. можно следовать  вашим словам 'Я делала в классическом порядке - прям в чашу засыпала муку, туда яйцо вбила, промешала капельку, а дальше начала понемножку добавлять воду. Сначала на первой скорости, потом побыстрее чуточку.В следующий раз буду воду вообще по ложке добавлять, чтобы уловить момент, когда в однородную массу уже превратится, но при этом не переборщить с водой.'