Вряд ли у него в рационе одна перловка была. Если есть перловку и сверху по 50гр сливочного масла, да еще хлебушек и мяско в прием, то на такой диете любой поправится. В армии в любом случае питание сбалансированное должно быть, нагрузки я так понимаю там ойойой. Не могут дать солдатику еды на 1500 ккал и заставлять пахать на 3000.На одной крупе никто никогда не потолстеет.