Лично мне кажется что они такую схему придумали по причине нежелания иметь судебные прецеденты. Ведь если бы сумма была выплачена целиком, то после принятия дома ГК можно было бы подавать в суд и получать собственность по суду гораздо быстрее. Например тогда бы закрылась кормушка застройщика узаконивать перепланировки через своих (ведь невозможно узаконить ее не имея на руках технического паспорта квартиры).