Может у нее холодильник хороший. У меня например холодильник, в котором есть отдел с нулевой температурой. Там мясо и курица может спокойно в сыром виде пролежать несколько дней и ничего ему не будет, тоже самое с приготовленной едой.Тут выше говорили про шашлык замаринованный 5 дней назад, если он хранится в холодильнике то он действительно только лучше становится, если конечно не в холодильнике то действительно тухлятина. А то, что маринуется лучше не в холодильнике это действительно так, но только держать его так лучше не больше суток иначе испортится.