Любой фарш мясной в воду-до закипания.Туда ж капусту соломкой или кубиком как нра.Пережариваю лук+морковка+томат паста или св.помидор но тертый.Тушу капусту до мягкости перемешиваю с мясом потом ввожу уже отварной рис+пережарка.Заправляю слив. маслом.