Во первых считаю котлеты неприемлимым блюдом для вкушения на работе. Холодные котлеты исключительно некультурно пахнут.Во вторых  все таки отказалсь бы, придумав отмазку (соблюдение поста к примеру)Если бы отказаться не было возможности съхела бы не скривившись, поблагодарила бы и сказала что очень вкусно было.