у меня нет точного рецепта,но примерно так500мл молока500мл воды1 яйцосода на кончике ножасоль сахар по щепотке(на вкус вобщем)немного подсолнечного масламука(не замеряла сколькодо состояния легкой густоты типа кефира)всё смешать. хорошая сковорода обязательна!лучше чугун.мне кажется у вас яиц слишком много.