Пшено перед варкой надо всегда замачивать кипятком мингут на 20 что бы горечь ушла и оно чуток разбухнет. И я же тебе писала, что не надо ее выключать сразу после того как пропищит. Дай ей постоять на подогреве еще часик и она доходит.