Без анализа крови не может быть доказано, что он был в состоянии алкогольного опьянения.Ничего не подписывать, никаких денег не отдавать и идти в труд. инспекцию и объяснять популярно работодателю, что в случае увольнения по статье, уних будут проблемы и он все равно восстановится в правах на работе.