Смотря какой человек. Если человек раздражает, то раздражает в нем ВСЁ. Муж мой, я не уверена, но, по-моему, чавкает. Меня не раздражает вообще (если чо, то мы 14 лет вместе).  А был у меня первый муж - дико раздражал, когда ел, он не чавкал, а во время еды делал какие-то "сосательные" звуки, я уходила из комнаты, как меня это бесило.  А еще у меня была коллега, которая во время жевания стучала зубами - вот где жесть! Это хуже любого чавканья! Прям живот болеть начинает от такого...