ну их наверное жалко на мусс пускать. Но если вы уже наелись, то просто блендером пюре сделайте и его уже используйте. Кокос не надо, из него очень ароматного пюре с однородной консистенции вряд ли выйдет, я бы не стала переводить. Лучше готовое купить либо же из чего-то другого сделать, можно из апельсинового свежевыжатого сока даже сделать, малину, клубнику можно.