Я бы взяла в ипотеу двушку, но мааааленькую. Малогабаритку совсем Чтоб и жить во время ипотеки нормально финансово, но и ребенку своя комната. Даже в малогабаритной вы почувствуете себя намного лучше чем сейчас, отселив ребенка. А когда бабушкина квартира освободитьсяя, тогда и увеличите.