Белят по двум основным причинам. Первая-уберечь кору от ожога солнцем, вторая - защита от насекомых и всякой гадости. Белят как только сойдёт снег. Можно белить 2 раза, в том числе осенью, тоже что бы обработать кору и защитить от всякой гадости. Так что сейчас можно белить только для красоты.