1. Самый диетичный шашлык: мясо режем кусочками, соль+перец. Через 20 минут насаживаем на шампуры и на огонь.2. Самый диетичный шашлык 2: мясо, соль, перец, лук, минеральная вода с газом. 3. Куриный шашлык: помидор потереть на терке, либо запустить в блендер. Полученной кашицей замариновать куски курицы на 30-60 минут. Соль, перец по вкусу.4. Куриные сердечки на шпажках: куриные сердечки очистить от пленок, замариновать в соли, перце, немного соевого соуса (вместо соли использовать). перемежать на шпажках дольками крепкого зеленого яблока или кусочками айвы, меньшего размера чем сердечко. 5. Рыбу натереть соль, перец. В брюшко тушки лимона дольку или пучок укропа. завернуть в фольгу и в угли или на решетку уже без фольги. 5. Любые овощи на решетку (помидоры половинками, баклажаны кружочками, кабачки кружками, перцы широкими полосами).6. Десерт шашлычный: дольки свежего ананаса на решетке, банан твердый можно на шампуре, можно на решетке. яблоко в фольге и в углях.Для всего что отправляется запекаться в угли фольги МНОГО- несколько слоёв.