Я почему спросила) тоже покупала утку перед НГ, каково было мое удивление, что она была плохо ощипанной, и не опаленной( а так как у нас газовой плиты нет, пришлось кое как ощипать, с трудом. И кое как опалить зажигалкой, свечкой и т.д. Просто за такие деньги могли бы и более чистую птицу продавать. Только мое мнение и отзыв. Вкусовые качества на высоте.