Ростов на Дону  прекрасный город, не маленький. Возьмите по возможности ночной поезд до него, день проведите в городе(узнайте где есть развлечения для ребнка, просто по городу погуляйте), вечером снова в поезд и до конца уже. Да это дольше, это дороже и требует больше подготовки, но зато вы не устанете от собственного ребенка, а ребенок запомнит поездку как приключение, а не как пытку.