Фарш: пополам свинина и говядина, большущая луковица (порезать мелко), со-пе, вода. Фарш отбить, налить воды, чтобы сочнее был.Тесто: вода, мука, соль. Замесить крутое тесто и дать расстояться в холоде минут 15-20.Тесто скатать в колбаску, нарезать кусочками, раскатывать скалкой, тула чайную ложечку фарша и лепить всей семьейВ паспорте фото