То есть Вы серьезно считаете, что это норма? И все, кто отдал ребенка в обычный сад, должны быть безумно благодарны просто за то, что ребенка взяли в сад,  все молча терпеть, ходить перед воспитателем на цыпочках, бояться лишнее слово сказать? Я так не думаю. Воспитатель не имеет право кричать на детей! И не важно, что у него зарплата маленькая, сменщицы нет  и т.п. Любить детей и сюсюкать с ними его никто не заставляет, а вот быть корректным и вежливым - это прямая обязанность! Более того, пока все молчат и терпят все будет именно так. Надо возмущаться, писать жалобы, выносить это на обсуждение. Тогда есть шанс, что и в обычных садах все будет нормально.