Вот именно, оба. Здесь же идет явное нежелание одной из сторон постараться и не накалять атмосферу в семье. И если свекровь демонстративно выплевывает роллы на салфетку, то зачем мне готовить эти роллы еще раз? Пусть накрутит своих кАКлет и угощает ими своих друзей.