А зачем детям банкет? Именинный торт и маленкьие бутербродики, например, вполне достаточно. "Выпадет" кто-то из детей или нет обычно зависит от аниматоров. Сколько раз справляли ДР дочки-никогда не сталкивалась с тем, что аниматоры не могут кого-то занять и вовлечь в праздник. Родители-вообще тут второсп\тепенную роль играют. Если есть возможность-заказать, напимрер, еще один тортик и каждому по чашке чая-кофе (это если вообще кто-то из родителей останется, как правило, особенно если праздник у не очень знакомых людей, все приводят детей и сваливают).