я покупаю корзиночки уже готовые из слоеного теста... в них два варианта: либо креветки, сырые и мелко порезанные, слегка приправленные по вкусу, немного сметаны или (да-да  ) майонеза, сверху посыпать сыром и в духовку до готовности, минут на 15-20. или можно как жульен туда положить, тоже посыпать сыром и в духовку до приобретения этим сыром приличного на глаз цвета