для выезда из рф согласие второго родителя не нужно.если оно понадобится для визы на вьезд в оаэ, то можно будет либо обьяснить в консульстве что он уже у них в стране (возможно он оттуда сможет подтвердить властям оаэ свое согласие) , либо он может сделать такой документ в констульстве рф в оаэ и выслать вам экспресс-почтой