спасибо за ответ. Тоже были сомнения, но хотелось учесть все вкусы. А оказалось не совместимым. Суши уж точно подождут другого ужина. Порционно подать не составит труда - опыт есть, так еще в гостях будут профи. А картофель Гратен уместен будет на гарнир? или слишком много? лучше овощи припущенные?