Ну это ж дело вкуса, а о нем, как говорится, не спорят? Именно сырые овощи предпочитаю в виде салатов и чаще с майонезом. Благо, это почти единственная моя "вредная" слабость )))Я не понимаю,  например, когда на все льют оливковое масло, мне глубоко противен вкус....