Спасибо за подсказку заморозить, раз можно так и сделаю пока соображаю. рецептик пирога очень простой(делаю на глаз): 3 яичка+ сахара, взбить( я правда вместо сахара использую патоку)Добавляю остаточки от молочки какая есть (йогурт из йогуртинцы живой), соды гашенной, собственно жмых моркови и мак (предварительно в кипяточке заваренный), муку. А заливаю сметанкой с опять же вместо сахара я лично использую альтернативу какая есть (сироп топинамбура например, но это мои бзики)Получается очень вкусно, за счет мака морковь не привиалирует.