Я рецептами в основном из интернета пользуюсь, это и быстрее ищется, и вариантов масса. А книжки я по качеству люблю)) У меня 2 кулинарные есть - Казан-Мангал и Макаревича. Так их читать надо - не для готовки, а так.. чтобы дух почувствовать и настроение поднять)))