Купите свиную шею без кости. Натрите солью, перцем и крепкой Русской горчицей. Пусть промаринуется час-полтора при комнатной темп-ре, или ночь в хол-ке...Нарежьте чеснок( дольку на 4 части) и слеХка его присолите, натыкайте дырок в куске мяса и запихайте тудп тот чеснок. Ставьте мясо на режим запекания, на 200 градусов на 1,5 часа ( если кусок 1,3-1,5 кг). Если кусок меньшего веса, то за час буит готов