Я вам писала, писала, а на еве глюк - и все ушло в "никуда"... Ладно, конденсированная версия  12 лет - ето стаж 100% сыроедения  У меня сенколько лет перэода было также  Соки. Сыроедение - прекразный метод питания, ЕСЛИ подходить с умом. Просто потому что , что-то "сырое" - еше не значит, что ето лучше. Одно из важных условий полноценного сыроедения ( и всэ плюсов ) - ето большое потребление зелени : листовые салаты ВСЭ видов, руккола, шпинат, шавел, одуванчик, итп ...Травы- укроп, петрушка, мята, орегано, итп - очень хороши, тк они ОЧЕНь богаты полезными в-вами, НО у них и очень крепкий вкус, что не всегда плюс для начинаюших или детей, например. Сыроеду в день необходимо употреблять минимум 400-500 гр зелени - ето пара больших пучков салата или несколько средних. Тут очень выгодны соки и коктейли.Соки для детей делаем часто. Основу делаю из листовых , ето получается нейтрально, а потом добавляю яблочний сок, морковный, апельсиновий ( или смесь) , лимонний + стевия. Самое важное - ето научить детей что "зеленое = вкусное". Изначально мы добавляли много сладких фруктов, подсластитесь ( мед, агаве, или стевия), И в течении пары месяцев убирали "лишнее".  дети по натуре своей - сладкоежки, поетому не нужно их шокировать полезным невкусным  Их рефлекторная память тоже ОЧЕНь сильна  Соки очень концентрированны, и поетому на один стакан сока ( 250-300 гр) вы, в принципе, можете использовать суточный минимум вашей зелени  В соках нет целюлозы, поетому пить ин нужно очень медленно, чтобы все усвоилосьКоктеили - очень легки и быстры в приговотлении ( минута- две) . Коктеили полны целюлозы, которая очень необходима ЖКТ. Мы чередуем соки и коктеили ( часто в зависимости от времени утром ). мои дети ОБАЖАЮТ коктеили. НАпример, сегодня их коктейль ( завтрак) состоял из : пучка шпината, апельсина, пол авокадо, большой жмени мороженной клубники не немного меда. далее заливаю чистой водой то уровня продукров - и через минуту смузи ( коктеил) готов! Если нет мороженных ягод - то добавляю просто лед - мои любять холодный и "структурированный" коктейль . Выдули по 2 больший стакана и еше просили. Вчера делали "мороженное" на десерт : авокадо, листовой салат, мята, 2 мороженных банана, большая жменя мороженной клубники, стевия и оргомная ложка шоколадной пудры. Сьели по 2 порции, жалели больше нет  А дело всего лиш 2 минут Я лично соки/смузи /коктеили сладкими НЕ люблю ( ну , ето уже побочный еффект многолетнего стажа ), и на данный момент я в положении, и мне соки - вообше не идут: слишком концентрированны. Я очень плюблю коктейли. Если у вас нет соковыжималки, то очень легко сделать :Сок ( менне концентрированный, но все же ) с помошью блендера : просто потом либо через тканевый мешочек, либо через цито отожмите коктейль: клетчатка останется, а сок будет чистым. Я довольно часто так делаю , особенно, если лень соковыжималку мыть , с блендером проще. У меня очень хороший блендер - витамикс - ето важно, потому что если мотор не очень, то такую смесь хорошо не перемолет, будут кусочки - я так НЕ люблю. Но! В етом случае , просто делаете коктейль по частям : вначале зелень + вода, потом фрукты, и смешаете потом. Заимет на 2 минуты дольше, вот и все. Я в принципе, всем - сыроеды или нет, советую приобрести хороший блендер. Я мало пользуюсь чем-либо другим, кроме блендера  От орэового масла до пате - хороший сделает все Тому, кто "сыроедить не хочет" я советую дать свободы в приготовлении своего блюда. Моя 3я малишка ОЧЕНь привиредлива, и все равно сказывается влияние друзей/коллектива, ипт. НО даже она в свои 2,5 сьест то , что САМА сделала, как невкусно ето ни есть  У меня всегда к овошам есть соус ( орэовый, или кокосовый) по консистенции сметаны. Дети любять.Делаю много "конфет" для сладкоежек ис кокосовой стружки, авокадо и шоколадной пудры, шоколадных зерен, и других пудр корнеплодов ( маса, маскит, лукума итп). Они очень концентрированны и очень полезны. Обязательно добавляю хоть ЛОЖКУ зеленой пудры ( сушеная зелен перетертая в пудру - поишите в магазинах, естьмного разных).