Мимоза как вариант, если горбуша в банке. Картошку отварить, обжарить. Морковь сыр есть? Можно всё потереть с чесноком, заправить сметаной или майонезом. Огурчики маринованые так выложить, порезать по вашему усмотрению. Если горбушка свежая, то можно порезать на стейки, обжарить, сверху положить лук кольцами, залить сливками, потушить слегка, украсить горошком. Подать с картошкой обжареной можно. Макароны с сёмгой, как выше писали. Аля паста с горбушей. Хлеб порежете поставите, нормально будет. Гости ведь друзья наверно? Мы разносолы не делаем если друзья, простенько всё.