отличить индоутку от другой птицы можно. Во-первых, если есть лапы обратите внимание на когти, они значительно больше, чем у другой водоплавоющей птицы и закручены вниз, так как эта утка считается древесной. Добросовестный фермер чаще всего оставляет хотябы одну лапку для доказательства (в весе она не учитывается) Если лап нет, то смотрите на мясо, оно должно быть насыщенного красного цвета, можно даже скажать темнокрасного (у взрослой птицы). По текстуре мясо тоже отличается, оно более плотное и волокнистое нежели у утки, грудная мышца очень развита, так как инда "летучая" птица, может свободно перелетать на 100-500 метровое растояние, домашние же утки практически не летают. Жировая прослойка минимальна, ну может быть в зимний период будет чуть больше, но никак не 0,5-1 кг. от 3-килограммовой тушки