Тюсь, я или жарю или в духовке запекаю. В общем как обычно все. Если в духовке, то: Творог если не зернистый, то добавляю пару ложек хлопьев: рисовых, гречневых, овсяных итд, немного молю в кофемолке, но не до муки, ну или ложку манки. Если творог зернистый, то только муки до состояния, чтобы к рукам сильно не липло, но липнуть должно немного. А в остальном ложку сахара или мелко резанные сухофрукты, яйцо.Столовой ложкой кладу на руку, катаю шарик быстро, в лепешку его и на бумагу. Запекаю при 220-250С до корочки румянной. Они получаются как печеньки в итоге, сверху корочка твердая, а внутри творожная начинка. Главное не пересыпать крупы, иначе корочка будет не нежная, а супер сухая и невкусная. Можно делать их не сладкими и есть с вареньем итд. Жареные я тож не особо уважаю, тяжеловато после них.А еще люблю запеканку, творог как на сырники делаю, а слоями прокладываю фрукты, особенно печеные бананы люблю.