Автор, я была в прошлом году в похожей ситуации.  У меня папа инвалид первой группы, его вообще одного оставить нельзя было. А мы очень хотели поехать отдыхать с мамой моей и моим сыном, ему на тот момент было 2,5 года. Папа отнесся к этой идее очень позитивно и переехал на время нашего отпуска к своему родному брату. А так как и брат и его жена работают, то папе была приглашена сиделка. Всех все устроило. так что у вас тут только один вариант. Сиделка. А сестра сука и свинья, увы