я на дачу всегда заранее тушу курицу в банке (3 литровую). беру фарш уже смешанный и сосиски. И селедку уже чищенную. К котлетам-сосискам- варю макароны, к курице и селедке картошку. Если картошки наварю перебор, то на след. день ее могу просто разжарить к мясному или организовать плотный завтрак- обжарить картошку и вбить в нее яйца. Если времени много- могу суп типа щей сварить- только густой. после работы на участке похлебать горячего супца очень позитивненько. ну и второе с тазом салата (огурцы, помидоры, зелень, лук, редиска). Супа варю 1 раз дня на 2-3. Второе готовлю каждый день.  В итоге на прокорм своих мужиков на учстке на выхи беру кг 5-7 картошки, макароны- рожки, много овощей, тушеную курицу (кг 2)+ 1 кг сосисек и 1 кг фарша. голодных и недовольных не бывает.