Конечно, такие веши как консерванти, красители , продукты с пестицидами, гибрицидами, итд итп - ето само сабой разумеюшееся. Для человека, который даже просто интересуется сыроедениме, мне кажется, ето уже пройденный етам  Остальное - очень индивидуально. Непереносимость продуктов, личная для каждого ( или если имеется ) тоже влияет . Сыроедение замечательно , ЕСЛИ правильно подходить к методу, и не зацикливаться на "100% сыроедении", и давать возможность организму посылать сигналы и , самое главное , принимать их.  Когда я писала книгу, то провела интервью более 15 исвестных сыроедов ( и миллион "обычных" ). НИКТО из етих 100% сыроедов НЕ находится на сыроедении 100%.  Для меня - перфекциониста - ето было БОЛьШОЕ открытие, потому что я жила более 12 лет на 100% сыроедении, 100% честно со своей совестью , из-за 100% убеждений в правильности. Для меня было огрномным открытием, что даже владельцы клиник, где с помошью сыроедения излечивают тяжелейшие заболевания ( не только сыроедения, но ето большой фактор в нормализации функций организма) , также не являются "стерильно чистыми" 100% сыроедами.  КОнечно, они не едять шаурму и хотдоги ( хотя Давид Вулф, если знаете о ком, он довольно известен в США и европе ) и ето практикует иногда - хотдоги  Так что... мое личное мнение , как человека - перфекциониста , что намного более релаксировано все, чем рекламируется  Жизнь в "типично-цивиллизованных улсоливях" все же откладывает свои отпечаток, как и климат. Жизнь в тропическом климате естественных образом мигрирует к сыроедению. Жизнь в Москве или Канаде , или даже в Нью Ёрке, далеко не так идеальна для организма, и ОСОБЕННО растушего , без пишевый добавок. А если что-то доваблсять, чтобы "улучшить сыроедение" ...  , то не более разумно ли получать ети вешества другим путем ?