Я думаю, шампанское не стоит. Лучше всё же водку.Потому что понятие "шампанское" в россии очень извращено. Французы могут этого не понять.Я думаю, что тарталетки на один укус с тем же оливье, венигретом, крабовым салатом будут лучше поняты. Ну и малюсенькие бутики с икрой. И водка.