Аааа  Нет, это силикон. Просто для удобства вынимания (да и вообще, чтобы удобно было держать гибкую форму - тем более, когда она становится горячей) в ручки вставлен жесткий каркас. То есть, когда я держу свою форму для пирога или маффинов за эти ручки, сама форма не провисает и не колышется, как если бы я держала в руках просто гибкую форму.