Понимаете, там кроме того что станцевать - надо еще и сыграть. Причем личность...сложную. Потому профессиональную балерину искать, да еще и хорошую актрису, да еще и подходящую для данной роли (ну вот Паркер балетом занималась вроде, но не ее же туда?) - это малореально. Потому предпочли хорошую актрису...А как для непрофессионала Портман двигается вполне прилично.