Посоветуйте, пожалуйста, проверенное масло покупное.Бабушки мои только на топленом жарили (рафинированных тогда не было растительных... подсолнечное "горело"... ). Оно приличное продавалось развесное. И сами тоже изредка топили...А сейчас, я слышала, всякий стафф из смеси жиров продют под видом топленого масла