У меня так - готовлю большую плошку тушеного мяса, варю борщ и пеку пироги - это на первые два-три дня. На остальные дни делаю пельмени, блинчики с мясом в заморозку - это на случай быстрого приготовления, затариваюсь мясом для ББQ . Ну и вместе готовим по ходу дела.