ну если в пакете, то точно высохнуть не могла. Втаком режиме, правде 1-1,2 у меня утка готовится и бывает мягкая. Вот прям и не знаю что сказать, а сама курица не суховата получилась? Если да, то скорее всего по времени надо меньше держать