Спасибо! Сейчас покопалась в архиве в закрепленной наверху теме и нашла рецепты. Не пойму кто-то на ночь замачивает, кто-то на полчаса, кто-то кладет горох в холодную воду и пока она не закипела горох и замачивается. И никто не пишет у кого какой горох. Посмотрела сейчас у меня мистраль половинки горха и цвет скорее не желтый, а оранжевый. И по пропорциям тоже не ясно. Мне примерно на 2 литра сколько ребрышек надо? Полкило хватит или весь килограмм?