ну у нас такого дефицита нет, на хуторах баранину продают, да и на рынке  её до фига, яйца тоже иногда есть, деликатес грят, но мало кто их покупает, я сама мясо давно не ем, только курицу и рыбу, а пена от  любого суббродукта будет, хоть от халяльного, кошерного или магазинного, не принципиально )))...........ЗЫ. уверена что ребёнок сердце не будет есть, не детская эта еда, кмк )))............