В аппарты выгодно ехать на длительный срок.Так гораздо бюджетнее выходит . Ну и мне лично с детьми гораздо удобнее,  меньше инфекций у детей, т.к. не носятся толпы детишек, как в отелях. Мне проще кормить детей знакомой им едой,у меня очень плохо кушает младший и накормить вобще большая проблема. А так сварил ему его любимый суп или котлетки и всё нормально. По поводу языка бояться нечего абсолютно. У меня англ. на не особо высоком уровне, но всё равно меня понимают кое как)  Прошлым летом жили в Испании месяц, весной на Тенерифе 3 недели, летом 1,5мес опять в Испании будем. В отеле это была бы нереальная стоимость, а так более чем нормально.В Европе отель совсем не обязательно брать, это ведь не Турция и Египет, где только в отеле сидеть. Пляжи почти везде всё равно муниципальные (т.е. городские)