Отказ от чего? Отказа от ребенка не бывает, вам нотариус не будет составлять такой документ.Если отец ребенка согласен, чтобы его лишили прав, то вам обратиться в суд с иском, а ответчик признает иск.Можно признание иска оформить у нотариуса или прямо в суде.