Я солю - обычно какой нибудь приправой с солью, соевым соусом или просто морской из мельнички. Да и бульонные кубики сами по себе солёные   НО! это вынужденно -на 3й день бессолевой диеты, у меня начинаются судороги ног по ночам   Рецептуру не соблюдаю -главное, пучок сельдерея,и лука побольше  остальные овощи какие найдутся в холодильнике