Бедность конечно имеет место быть, но далеко не в каждом случае. Куски считать действительно не надо, но разумно планировать - то что надо. Я не жалею еду, но выворачиваться наизнанку для всex домочадцев ( а вдуг им захочется это? А может быть то? Дайте две!) не собираюсь. По мне так это психология прислуги. А нормальная дама  приготовила, все сказали спасибо, и пошли по своим делам. А изворачиваться перед плитой каждый день  - для тэ кому более делать нечего. По счастью, жизнь слишком хороша чтобы ее на ежедневные борщи и котлеты изводить.