у меня доминошки аег. готовлю преимущественно на индукции.но обычные больше люблю,например,для блинов,а еще для блюд,которые после выключения плиты,*доходят* на медленно остывающей плите,каши ребенку,рис.бывает даже готовлю сначала на индукции,а потом переставляю на обычную.хотя у индукции конечно преимущество что если даже что-то *убежало*,можно тут же все подтереть без последствий и закипает быстрее,и моментально температура нагрева меняется .