Самое полезное из овощей - это свёкла, капуста(белокачанная и цветная).Чтобы "вышли" все пестициды, нитраты и гербициды нужно просто замочить на 1-2 часа в воде - они все легко и быстро растворимы в водеЗелень - любая, только ограничивать петрушку. Из фруктов - грейпфруты, киви, абрикосы, фейхоа(не сезон, правда), клубника(много фолиевой).Меньше всего витаминов в черешне и груше.