непонятно зачем вы сдавали на углеводы, и похему решили на основании сего анализа что у ребенка ЛН, при етом описываете практихески идеальные какашки тебенка??? Как ваша диета может повлиять на ЛН ребенка, даже если бы у ребенка действительнио была ЛН,  то ребенок бы реагировал на молоко в вашем рационе на не на все остальное. Ребенок  ест раз в 2-3 часа и вы что считаете ето часто?? Ето скорей средне.  В три месяца  дети в среднем начинают так есть, но некоторые все еще едят раз в полтора часа и даже ужас ужас в час. А колики могут продолжаться и  до года, особенно если сидеть на диетах не поделу.  В общем смените как вы педиатра. Почитайте что такое собственно ЛН и как должен какать малыш на полном ЕВ.