Ой, на всяких детских ДР я делаю канпешки  Дети их просто обожают. Можно купить специальный набор для канапе, вот только нафик он вам на природе? Зубочистки самое оно. Вариантов можно придумать много: хлеб-сыр-помидорчик черри-колбаска-огурчик. Ягодные: виноградинка красная-клубничка-виноградинка зеленая. Ингредиенты можно притащить в контейнерах, а на месте быстренько навтыкать. Пробовали деать несколько экстравагантные канапе: черешня-креветки-виноград. Это был хит %)