в смысле как так? Ну вот так у меня. Опытным путём установила. На творог и молоко нет, на сыр есть. Когда мне в детстве делали тесты, то мне показало аллергию практически на все аллергены. Но большинство из тех продуктов, которые мне тогда по идее нельзя было есть, я ела и никогда ничего не было. Но вот на свеклу, например, долго аллергия была и её исключили из моего рациона. А в 20 лет я снова её попробовала и уже всё ок, теперь ем.