4 яйца125 гр сахара50 гр картофельного крахмала100 гр мукижелтки растереть с третью сахара добелабелки взбить с остальным сахаром, добавить крахмалперемешать белки с желтками, добавить просеянную муку.отсадить из кулинарного мешка палочки длиной около 8 см (противень застелить бумагой для выпечки)печь при 200 гр 12-15 минут