Наверное в гугле есть рецепты - посмотрите maple syrop cleansing. так навскидку - понимаю, что так же как и мед для тех же целей: с теплой водой до еды. Там еще как-то лимонныйсок присутствует. Я-то его просто в чай добавляю вместо меда или в воду горячую (не могу заставить себя пить просто воду). в принципе, если это делаю - чувствую себя лучше (у меня склонность к спазмам желчного)