Могу предложить на шпажки, и в духовку.http://blogs.mail.ru/mail/loravo/42C2527EF3C5D6B3.htmlhttp://blogs.mail.ru/mail/loravo/51921E302921CA05.htmlhttp://blogs.mail.ru/mail/loravo/5DFE6D7A20ABD7ED.htmlИли кусочками, и запечь в лимонно-горчичном соусе.http://blogs.mail.ru/mail/loravo/27EF0C4BF0938C5B.htmlМожно быстро обжарить на сковороде с двух сторон, вынуть на тарелку, в той же сковороде пассернуть лучек (можно с грибами), дольку чеснока, плеснуть белого сухого винца, выпарить, долить стаканчик бульона, выпарить, плеснуть жирных сливок, вернуть грудки на место, тирануть пармезанчиком сверху, присыпать сухарной крошкой, и довести под грилем до румяности и хрустящести сверху.