А я иногда так делаю, если реально курицу не съели, что почти невероятно в нашей семье: обжариваю морковь с луком, туда добавляю томат.пасту -  получается на вид пожожее на рыбный маринад и, когда смесь закпипит - туда крошу курицу. Очень вкусно!