ааа, это я у Ниро Вульфа научилась. "В  ходе расследования странного "кукурузного" (или банального) убийстваВульф  разъясняет  инспектору  уголовной   полиции   Кремеру  лучший  способприготовления  кукурузы   в  початках,   несомненно  заслуживающий  вниманиячитателей.     . --  Вы  знаете,  что кукуруза  поступает от человека по  имени ДунканМак-Леод,  который ее  выращивает  на ферме  милях  в шестидесяти отсюда. Онснабжает нас  початками  вот уже четыре  года, и  в  точности знает, чего  ятребую. Они должны быть в стадии "восковой зрелости" и срезаны самое большееза три часа до того, как попадут ко мне... Вы сами любите молодую кукурузу?     -- Да.     -- Кто вам ее готовит?     -- Жена, разумеется. У меня нет Фрица.     -- Она варит их в воде?     -- Конечно. А Фриц в пиве?     -- Нет. Миллионы американских женщин и  некоторые мужчины совершают этосвятотатство каждый  день. Они превращают несравненное  лакомство в  простойпищевой  продукт. Очищенная и сваренная в  кипятке  молодая  кукуруза вполнесъедобна и полезна, но если ее сунуть на сорок минут в лиственной оболочке вочень жаркую духовку, очищенная уже за  столом и слегка подсоленная кукурузаявляется настоящей  пищей богов. Изобретательность  и  воображение ни одногошеф-повара не создало лучшего блюда. Американских  хозяек следовало бы самихсварить в кипятке!"Мы на даче так и готовили, только я раскрыла листья, всунула туда маленькие кусочки сливочного масла, свернула, в фольгу - и на решетку. В листьях кукуруза вкуснее, факт. Я с детства помню, как бабушка кукурузу вместе с листьями варила. "Рыльца" конечно убираем.