Почему лично встретиться не получится?Вы что,деньги и договор на нейтральной территории будете подписывать?Увидеть и поговорить с человеком,которому Вы доверяете свою квартиру-это ИМХО ,абсолютно разумное и ,я бы сказала,обязательное условие. А телефоны бывших заказчиков мастера и прорабы обычно дают без проблем.Т.к. довольные заказчики обычно сами с удовольствием рекламируют своих ремонтников.Жизнь длинная,одним единственным ремонтом не обойдешься. Вы же можете поделиться тел. своей портнихи,таксиста,электрика,репетитором.Здесь те же правила.