За своими младшими в последнее время тоже наблюдаю подобное. Стараюсь не ругать за погрызанные ногти, а доброжелательно делаю замечание или спрашиваю, что мешает. Рассказываю, как это вредно и некрасиво, призываю, если что-то торчит или мешает, показать мне - я красиво отстригу, купила специально "золотые" маникюрные ножнички. За своим поведением тоже слежу, конечно - и в плане отрицательного примера и рефлексирую ситуации, когда у них усиливаются порывы погрызть.Если честно, конкретнее помочь не могу. Может, к психологу?