Лен, попробуй через два сита протереть. Второе сито должно быть с совсем маленькими дырочками. Цветная капуста сама по себе очень сухая, поэтому разводи пюре отваром и своим молочком. Мой тебе совет начни вводить кабачок, он очень водянистый, пюре из него жидкое-жидкое. 3 дня подавай, а потом с цв. капустой смешивай - консистенция будет что надо.А ещё не бойся увеличивать кол-во, если Женя ест хорошо, то можно и больше давать - тогда уже можно блендер использовать.