Вы изучите, потому что зависимые варочная и духовка - это необязательно, что они от одного шланга присоединяются, это же не обычная плита. Зависимость/независимость скорее управления касается.Мы себе поставили электрическую духовку, провели отдельную розетку от щитка, поставили на нее автомат. Расходы электроэнергии выросли незначительно, если примерно прикинуть мощность духовки (ок. 1 кВтч), сколько мы ей пользуемся, пусть будет примерно по часу в день (потому что иногда больше часа что-то запекается, иногда вообще не пользуемся) и стоимость электричества для квартир с газовыми плитами 3,8 руб. (а если счетчик многотарифный, то и дешевле бывает), получается где-то в среднем 100 рублей в месяц.