Да я уже нашла. Так себе интервью. Вы почти все самое стоящее оттуда процитировали. И еще хочется отметить. Все написанное относится по сути почти ко всему средиземноморью. Т.е. можно вместо Греция подставить скажем Турция, или Хорватия. Или Испания. А к рыбе отношение подобное даже в Китае. Но все равно, спасибо.