я к говядине равнодушна, поэтому не проверяла... но многое другое из Лавки я пробовала, и всегда все нравилось... поэтому думаю, что эти бычки тоже на уровне... вообще, эти лавочники слегка трехнутые на всяких гастрономических изысках и натуральности продукта