Мхатовский пекла в первый раз - очень понравился, хотя немного передержала в духовке, легко вымешивался, отлично поднялся. Рецепт из холодильника - в этот году уже в духовке поднялись и вдруг опустились, но все равно вкусные, но сахара я кладу в тесто в 1,5 раза больше, чем в рецепте.