А я готовлю блины по вот такому рецепту: 180г муки, 2,5 ст. молока, 2 яйца, соль по вкусу, подсолнечное мосло (немного всегда добавляю в тесто). Все смешать и жарить. Сахар я в тесто для блинов не добавляю.