Профанация - Искажение, опошление чего-л. невежественным, оскорбительным обращением. П. идеи. П. науки. (грамота.ру) Идея "после 3 уже поздно" действительно извращена всякими более или менее заумными методиками (чаще менее, чтоб быть понятным как можно большему числу приверженцев), в которых упор делается на теоретические знания, оторванные от реальной практики и необходимости ребенка (карточки и даже та самая пресловутая курица в любой книжке для городского ребенка) и на столь необходимые, и интересные особенно, в столь нежном возрасте алфавит, цифры, цвета, формы (причем я не видела пособий , в котором эти понятия преподносились бы так, как нельзя продемонстрировать БЕЗ пособий -  с игрушками, на природе или читая книжки с красивыми картинками). Я за создание возможностей увидеть, потрогать, попробовать как можно больше и против "ничегонеделанья" с ребенком, я за пособия и методики, которые дополняют нормальное общение с ребенком (= показ ему мира во всем его многообразии, не сведенному к "3 годам ребенок должен знать ..." ), но именно таких методик мало (есть отдельные пособия и игры, но очень мало. За ссылки на подобное и рекомендации скажу спасибо.). В основном то, что есть - профанация.