Спасибо за вопрос о ветеринарном заключении, сертификатах  и о том, чьими руками... Итак, каждые 3 месяца, как и положено ЛПХ, мы сдаем нашу продукцию (яйца и мясо если оно есть) на ветеринарный контроль. Через несколько дней мы получим очередное заключение. Я выложу его на нашем сайте(сайт в паспорте). Свекр и муж, которые непосредственно занимаются птицей имеют медицинские книжки. В нашем деле важно нести личную ответственность за то, что мы предлагаем людям.