там нечего делать: грибы с луком обжарь, гречиху отвари (до полу-готовности), поперчи/соли, сделай "фарш"капустные листья на пару отдели и срежь все уплотнения, фарш заверни, в кастрюльку/чугунку запакуй, добавь чуть воды и пусть тушатся, потом можешь томатом со сметаной заправить. извращенка