Грузинское пхали... Впрочем, это блюдо похоже на салат с орехами и чеснокомПеченая свекла с козьим сыром и руколой - тоже классика...Я люблю просто тоненько порезать печеную свеклу кружочками и положить их на ржаную гренку + соль, капелька лимонного сока и капелька масла (какое нравится... я люблю с подсолнечным ароматным А еще люблю сырую тертую свеклу с морковью, яблоком, зеленью и маслом.Тушеную с луком, зеленью и чесноком свеклу (в теплом и холодном виде...aka свекольная икра) - тоже люблю...Еще люблю маринованную свеклу - но сама не делаю... покупаю готовую...Я ващще свеклу люблю