При изменении размера шубу полностью перекраивают нельзя только по бокам ушить Без перекроя безболезнено можно только укорачивать изделие по длине или укорачивать рукава. Изменение размера - жуткая эпопея, легче сшить новую. Поэтому и 20 тыс. содрали. При перекрое шубу разбирают по запчастям, уменьшают пластины, заново сшивают, намачивают и снова растягивают на доске прибивая скрепками и гвоздиками. При намачивании меха он садится и приходится снова  тянуть. По логике он должен был остаться той же толщины. Вопрос. Либо руки-крюки у мастера, либо реально сп... часть меха (а в наших ателье такое практикуется), либо Вас сбило с толку шуршание. После химчистки оно должно уйти и шуба снова станет мягкой. Акт приемки не надо было подписывать. Но что теперь( Надо надеяться, что химчистка (финиш) все же изменит шубу в лучшую сторону и Ваша подруга немного успокоится. Адрес НИИ меховой промышленности http://www.spr.ru/zamoskvoreche/nii-mehovoy-promishlennosti.html