На первой же странице букинга Стратфорд отель 40 фунтов ночь. Это, конечно, не центр. Но очень удачная станция метро в 8-10 минутах ходьбы от отеля с хорошей транспортной развязкой (возможность уехать по центральной ветке, джубили, поездах, возможность доехать напрямую по аэропортов) и наличие в 5 минутах ходьбы очень бюджетного и большого магазина Морисонс с бюджетным кафе внутри оного. + Шоппинг-центр с бюджетными марками одежды + там же очень приличный и большой рынок со свежими фруктами-овощами.Holland Court Hotel в районе Кенсингтон будет в пешей доступности от метро и это центр. Одноместный номер с завтраком 45 фунтов.Но рядом будут магазины с едой только дорогие, типа Вайтроуса или, что более радует, Теско. Поесть там бюджетно негде. Но меньше затрат на транспорт, наверное. Хотя смотря на то, что нужно автору.