Вот это кстати ужас ужасный.  Мы на севере жили, все было очень автономно, печь своя, всегда свечи, запас дров и угля.  Электричества не было регулярно, но мы и не зависели ни от кого.  Холодильника, помнится, тоже не было, но были сени забитые мороженным мясом и рыбой.  Воду развозили по поселку, но опять же свою можно было бы найти без проблем, или снега натопить.  Ну и запасы сухой картошки, молока,  консервов всегда было много.