Салат с копченой индейкой и клубникойНа 4 порции:Салат Айсберг - 4 листаКопченая индейка - 300 гАвокадо - 1 штКлубника - 8 ягодКедровые орешки - горстьРастительное масло - 1 ст лКитайский соус (кисло-сладкий) - по вкусуЛимонный сок - 2-3 ст лИндейку нарезать мелкими кусочками, листья салата порвать и смешать с индейкой. Половину клубники мелко нарезать, добавить к салату и индейке.Кедровые орешки слегка обжарить в небольшом количестве растительного масла и смешать с салатом.Полученную смесь разделить на порции и разложить по тарелкам (лучше брать большие плоские тарелки).Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку, чайной ложкой отделять мякоть мелкими стружками и выкладывать поверх салата (из расчета примерно 1/4 авокадо на порцию). Сбрызнуть аокадо лимонным соком. Оставшуюся клубнику нарезать тонкими пластинами и украсить блюдо.Заправлять китайским соусом (можно заправить еще на стадии смешивания курицы, салата и орешков, лучше пропитается). http://love2eat.ru/note/128#continue