Блин, автор, а обязательно надо ЧАС готовить?Отбивные из размороженного мяса делаются 9 (девять)!!! минут! это если поставить сковородку на огонь и начать отбивать мясо Паста (масса вариантов) готовится от 12 до 20 минут. А еще есть мультиварка - пришел домой - все уже горячее Я в ней делаю и гарниры, и мясо, и курицу, и мясо или курицу с овощами или с картошкой.Рыба готовится 10 минут! В микроволновке - 6-8. Та же курица в духовке 30 - 40 минут и не надо у плиты стоять. Хотя у вас и нет духовки...А я не понимаю, как это "НЕ ДОВЕРЯЮ МУЖУ МЯСО"... Кстати, фаршированные перцы замороженные не теряют вкусовых свойств и в микроволновке делаются минут 20 если замороженные засунуть, и еще быстрее - если разморозить накануне. Вы сами себе проблему придумали... Я не понимаю, какого хрена вы час делаете у плиты???