у меня в такой ситуации клиенты чаще не уходят, чем уходят. Конечно, по разному бывает в такой ситуации, но если клиенты видят, что вы на их стороне, делаете все, что возможно и невозможно для ускорения доставки - они скорее останутся, Чем уйдут. А чашка- это скорее сувенир на память, не более того. Не важно, сколько она стоит. Т.е. важно не что дарите, и не что говорите, а как Вы это делаете.