Где-то давно читала,что неплохо спросить о молодости няни.Кем работала, занималась ли спортом, где училась, помогали ли ей родители. Более спортивные, более самостоятельные в молодости - более работоспособные.Может это и чушь. Это какая-то статейка давно была.Еще можно слегка выяснить ее взгляды на воспитание, совпадают ли они с вашими. Ну,к примеру, считает ли она, что ребенка надо докармливать ребенка из ложки, или  сколько сам съел, столько съел,проголадается - лучше поест в следующий раз. Ну, что-то в этом роде. Только не подсказывать ответы. Лучше всего, если она скажет, что будет делать только так,как скажете вы, не считаясь со своими привычками.Кстати, образование,особенно пегагогическое, никакого значения не имеет. Она должна быть аккуратная, добрая,веселая и послушная вам.Ну не дура безграмотная, но и профессором быть не должна.Кстати, а сколько у нее детей, как учатся или учились, чего достигли в жизни.Просто разговорите ее на тему ее прошлого, ее семьи, детей.