НатальяСергеевна:язык соломкой, маринованые огурцы на терке (или тоже соломкой) и корень сельдерея на терке. Заправить легким майонезом-------------Вар.язык кубиками, маринованые огурцы, болкарский перец, вареные шампиньоны, маслины, майонез, укроп--------------------язык отварной-соломкой,свежие помидоры-соломкой, много укропа; для заправки смешать майонез и хрен по вкусу и пару долек чеснока сюда же выдавить----------------"Язык откусишь"2 картофелины2 моркови250 г зеленого горошка200 г зеленой фасоли в стручках2 свеклы100 г вареного языка1 стакан майонеза3/4 стакана заправки100 г маринованных или соленых огурцовДля заправки 100 г воды смешать с 2 ст. л. лимонного сока. Растворить в воде 1 кусок сахара, 1/2 ч. л. соли, влить 2 ст. л. растительного масла. Заправку тщательно перемешать. Картофель, свеклу, морковь, зеленые бобы сварить (каждые овощи отдельно) в соленой воде до тех пор, пока они не станут мягкими. Дать остыть. Порезать мелкими кубиками размером чуть больше горошины и перемешать в кастрюле с горошком, мелко нарезанным отварным языком и заправкой. Выдержать 1 час. Охладить, положить огурцы, заправить майонезом, перемешать и подавать к столу---------------САЛАТ-КОКТЕЙЛЬ с языкомна 4 порцииязык вареный 100гмякоть вареной свинины 100гпомидоры 2 штогурец 1 штяблоко 1 штсок лимонный 2 ст.л.майонез 4 ст.л.листья зеленого салата 4 штперец черныймясопродукты. помидоры и огурцы нарежьте соломкой. Яблоки тоже нашинкуйте соломкой и сбрызните лимонным соком.Выложите в бокалы листья салата, сверху слоями помидор, яблоко, язык, свинина и огурец. Поперчить, полить майонезом, оформить зеленью.Можно сделать просто в салатнике. тока листья салата порвать или порезать соломкой. Огурец и яблоко удобно тереть на терке для корейской соркови. Майонеза много не надо:просто сверху сделать сеточкой.Салат свежий, сочный-----------------салат Фаворит:язык отварной (порезанный соломкой)ветчина (порезанная соломкой)шампиньоны (обжаренные)соленые огурцы (порезанные соломкой)лук репчатый (полукольцами, ошпаренный кипятком)Все смешать и заправить майонезом.---------------------огурец свежий - 2,3 шт.язык вареный (свиной) - 3,4 шт.яйца вареные - 4 шт.сыр твердый - 300 гр.орехи кедровые (обжарить) - 200 гр.майонез, зелень на свой вкусВсе режется тонкой соломкой и выкладывается слоями:1й слой - огурец2й слой - язык3й слой - майонез4й слой - яйца5й слой - сыр6й слой - майонез7й слой - орешки8й слой - майонез (мало)9й слой - зелень---------------------------Вы в архиве посмотрите,этот вопрос часто возникает. Там ооочень много найдете!************************************************************************киcя:Наш архив всемогущийСалат с отварным языкомhttp://www.eva.ru/static/forums/24/2006_12/830963.htmhttp://www.eva.ru/static/forums/24/2006_12/814537.htmhttp://www.eva.ru/static/forums/24/2006_11/785019.htm - салат из языкаhttp://www.eva.ru/static/forums/24/2008_3/1263028.htmhttp://www.eva.ru/static/forums/24/2008_1/1217122.htm