"чайка" - мягкий сыр, 500 грамм  натереть на мелкой терке, 4-5 зубчиков чеснока( через чеснокодавилку), можно и больше, будет острее. Пару ложек горошка или мелко порезанных маринованных огурчиков и заправить маЯнезом Я его на хлеб мажу и так лопаю. Его же можно завернуть в ветчину рулетиками( закрепить зубочистками  шоб не разворачивались)). Такой закусон разлетается вмиг