116 в 5,5 лет - вариант нормы.Во-первых, ребенок может пойти фенотипически в Вас. А Вы не отличаетесь гулливеровским ростом, насколько я поняла.Во-вторых, развитие ребенка в этом возрасте происходит скачкообразно. Мальчики растут еще более скачкообразно, чем девочки, и основной скачок роста - пубертатный период, после 12 лет. Полистайте интернет.В-третьих, почему Вы такое значение придаете росту? Любите сына таким, какой он есть.Насчет питания:1. Мне помогло - отсутствие давления в питании. Сын может не есть целый день, а на следующий съесть двойную дозу. Пусть ест когда хочет, главное - рационализировать питание в целом.2. Кому как - мне помогли научные передачи про витамины и правильное питание. Слово "полезно" редко действует в возрасте до 5-6 лет, конечно, но в 5-6 лет уже можно говорить о "пользе", "витаминности" и прочих нужностях.3. Ребенок в саду НИЧЕГО не ест? Или ест МЕНЬШЕ, чем остальные дети?Если первое - то, ИМХО, проблема не в еде, а в том, что ребенку не нравится сад.Если второе - то забейте. Он ест ровно столько, сколько ему нужно. Запретите сотрудникам сада давить на мальчика, уговаривать, а тем более заставлять есть. Это может давать обратный результат. Дайте ему свободу выбирать, будет он есть или нет. И тогда он сможет сам выбрать. И поверьте, выбор будет в пользу еды, если ребенок здоров психически и физически.  А думаю, так оно и есть.