Девочки, пожалуйста, расскажите по пунктам как приготовить домашний квас. Мужики на даче требуют ставить ведро эмалированное 10 л каждый выходной. У меня очень много (пара килограмм) солода ржаного ферментированного имеется. Может можно его как-то использовать? Буду очень признательна за рецепты! Нужен именно не "быстрый" квас, а такой насыщенный. Есть возможность "настаивать" несколько дней до приезда основных "потребителей!