Я долгое время не ела после 18, работала до 18, как и Вы, т.е. ужинала на работе. Проблема была еще в том, что я на "-60" была, там вообще список продуктов на ужин очень ограничен. В основном я обходилась 0,5 л кефира. Это в большинстве случаев. Иногда это был творог, иногда сыр (твердый, плавленый), вареная куриная грудка (нарезанная на кусочки в контейнере, чтобы можно было относительно незаметно есть) + помидор-огурец (тоже нарезанные заранее кусочками).