Просто шпигуете его нещадно лимонными дольками. Оч.хорошо, если удасться просунуть под кожицу не порвав. Из остального - соль, перец.А дальше что угодно, хоть жарьте его, хоть парьте ципленка, хоть запекайте.Это будет дичь. ))Наслаждаюсь вот под конец 1-го апреля. )) Жаль один.Но это не шутка. )