Дети у нее есть? Мое предположение, что дело тут не в любви, по какой-то причине она боится связывать с вами жизнь. Вариантов много разных - первый неудачный брак/опыт любви у нее, дети и т.д и т.п., подумайте, что это может быть, чего она боится?  Секс ей с вами нравится, она охотно с вами им занималась?