масло стандартное - 82%.Всё брала по рецепту - пропорции имею ввиду.Ещё мне кажется, что мороженое уже настолько самодостаточное, что портить его смесью не имеет смысла. И то, и то ведь с молочным вкусом, поэтому я немного не поняла этот рецепт. Но т.к. у тебя всё вкусно получилось, решила сделать. Разлила по силиконовым формочкам, поставила в морозилку посмотрю, что получится  А эти конфетки тают, если их на стол поставить для угощения?