Покупаю готовое слоенное тесто, 2 листа, делю на 8 частей. Расскатываю и выпекаю. Крем делаю на молоке - заварной. Сверху посыпаю крошкой (покрошить один из коржей). Получается очень нежный, в меру сладкий, пальчики оближешь.