Ту Настя (с опозданием)Муж против рыбы с фермы, потому что утвержадет, что ее там кормят всяким гамном химическим и ГМОшным, чтоб она была жирной и большой. Может, что-то в его словах и есть, не спорю, но в море , особенно щас тож до куя, в диком тунце так вон ваще ртуть накапливается. Я стараюсь дикую покупать, но если вижу в магазе, что дикая таксе по свежести, а фермерская тока привезенная я выберу ферерскую, бо, Пакис жрет рыбьи головы, а в этом случае рыба должна перед готовкой биццо в конвульсиях ишшо (образно гря)Лосось у нас тож разный, для суши мы покупаем того, что явно свежее, на суп , да и вообще редко берем лосося, при наличии такого количества местной свежей рыбы. Хотя иногда покупаю лососью башку, ошенно из нее суп вкусный.Воот. На рынок пойдешь и главное смотри, чтобы тебе с какого-нить вчерашнего улова рыбу не фсунули, на жабры ейные смотри хвостег. Еще всякие карактицы вкусно ошенно, осьминоги, хочешь, научу тя их готовить, но ты наверное и сама умеешь. Мои дети ужирают осьминогов в одно литсо.