Ваши идеи по поводу Турции больше на авантюру смахивают  Не то, чтобы я против, но рисковое предприятие, фантазия. Мое мнение стороннего наблюдателя, ничего нового или в корне иного Вы там не найдете. Кто-то сто лет в Турции живет и замуж не выходит... Кто-то наоборот. Есть там порядочные очень уважаемые мной люди. А есть и  ээ всякие. Томер - это курсы турецкого языка очень эффективные для быстрого изучения. Но Вам работу и учебу сочетать будет тяжело, т.е. во времени растянется. Я базовый курс там прошла (4 месяца из 12-ти необходимых). Вот для человека, который не в среде, с нуля, учит результат был хороший. Мужиков-турков-друзей у меня нет. Т.е. те что есть - это моего мужа-украинца друзья.  Я вообще не доверяю мужикам, в т.ч. и туркам.  Но это скорее всего мои предрассудки