Я готовила гребешки с "шоризо" ...не понравилось.Ибо перевод благородного продукта,ИМХО.С таким же успехом можно просто шоризо нажарить ,будет раз в 10 дешевлеИ с беконом,кажется тоже самое,бекон сильно перебьет вкус и консистенцию гребешка...Мне больше всего понравилось просто с петрушкой и чесноком.Немножко того и дугого...