они сразу застывают..думаю,если их после 2-х дневной отлежки начать пропитывать,то они не пропитаются в достаточном количестве. замучаетесь крем на них лить,чтобы их до мягкости пропитать.чтобы торт не сухой был. Их сразу после духовки надо пропитывать,тогда толк будет. ИМХО.