Не знаю какие у вас темпы, а так на 3 дня как раз все что я написала хватит. Там гид скорее пешеходный нужен, ездить по султанахмету некуда. А отель где кстати? А я наоборот страдаю от групповых, из всего что рассказывает гид запоминаю немного, люблю ходить сама с путеводителем, в музеях беру аудиогиды. В Стамбуле люблю просто пошататься по улицам.))