Кабачком вы гемоглобин не поднимите. Замороженные овощи рановато. Кабачок он вообще бесполезный прикорм.Можете конечно купить свежий и попробовать. Но если с весом проблемы (вы таблицы смотрели?) то можно каши попробовать гречка овсянка, бобовые.