ну да, приятно 1-ого подъедать салаты, именно так мы и делаем, да еще и гости подваливают, так что, готовить горячее все равно приходится. Но, тут девушка с грудничком именно "убивается" 31-ого во время готовки, смысл себе так праздник портить? В конце концов есть и полуфабрикаты для первого "бездельного" числа  Котлетки, пельмешки, тушеночка с картошкой...