я варю суп пюре из тыквы: варите тыкву порезанную кубиками (я режу на кусочки и замораживаю если всю сразу не использовать). Тыквы должно быть много, а воды см на 2-3 больше. Чуть позже добавляю морковь, картошку, фенхель, сельдерей (стебли). Все порезанное.Добавить на этом этапе сушеные травки (укроп, петрушка, сельдерей), посолить. Как сварится все, то в блендер. Потом вернуть это жиденькое пюре в кастрюлю, добавить сливки, чуть-чуть покипятить и готово!Есть еще варианты этого супа. Варить все овощи не в воде, а в бульоне или...(ща Вы будете ругаться ), но... я иногда, когда ну вообще нет настроения "колдовать" у плиты добавляю куриный бульонный кубик. Но суп Афигенный, особенно с фенхелем.