Насчет выпекания коржа, ведь все индивидуально, духовки у всех разные. 1 фото показывает как я крем наносила, НЕ ДО КОНЦА нижнего коржа, потом при укладывании верхнего крем почти до краев стал, поэтому и с шоколадом у меня проблем не возникло. Но пометки в рецепте сделаю обязательно, чтобы другим понятнее было.Итак, ждем отчета дегустации.