Ну так а кто будет инфомировать организованных туристов и почему это не очень то делается?  И в случае с овербукингом и куда идти по страховке.  Опять таки не все сообразят по названию отеля подходит он им или нет. По приезду вручают памятки что можно делать, а что нет, как звонить и т.п.  Наверное надо начинать вручать их еще до отлета и несколько дополнить.