Да я тоже удивляюсь. Но рылась в интернете специально на эту тему (кислотные и нейтрализующие продукты, так что ли обозвать? я на английском смотрела  ) --  во всех списках цитрусовые в нейтрализующую группу отнесены. Не знаю, что и думать.