я имею в виду заваривание не в чашке, а именно подогрев, но не медленный. а кофе сам по себе молотый заваривается как и все сухие вещества: травы, порошки... по сути-то.. ну то есть мне не понять, зачем 20минут кофе на плите держать, поэтому я пиу по утрам (когда некогда) - эспрессо с рожка.