девочки, никогда ен делала домашний квас! из прочитанного поняла, что надо либо использовать готовое сусло, либо делать накваску, а дальше как? я видимо буду первый раз все-таки с готовым суслом пробовать (боюсь пока сама с накваской связываться). Расскажите пошагово, как это делается? В какой момент пробовать? Сколько по времени должно стоять?