Это долго по времени воспитанная культура потребления.А долго, это значит мамами мам. И вот если возможно припомните-ка, или распросите КОГДА в России появилось слово кетчуп, соевый соус, дрессинг, заливка... и т.д.А слово МАЙОНЕЗ было всегда! Как и сливки, сметана и т.д.Сама русская кухня - кухня густых супов и каш - ВСЕ!Не кухня салатов, не кухня рыбы, не кухня морепродуктов, не кухня мяса... ничего.Только овощно-мясные супы, выпечка и каши, ну напитки... квасы сбитни... ну как у всех.Чо удивляться?Однако как-то дожили. ))) И теперь можно откармливать детей липесинами с киви, салатами морепродуктовыми, да чем угодно.