со стеклокерамикой ничего не будет, если ее залить. Самое страшное, грязь прикипит. Это легко отмывается специальными средствами и скребочком. Насчет разбить - если просто крышка из рук выпадет ничего не будет. С высоты метра бросать ничего не пробовала ). Правда со временем она свой вид немного  теряет - появились неоттираемые круги вокруг часто используемых конфорок, может это царапины, не знаю.