Я тоже такое видела по ТВ. Думаю что хороший хлеб полезнее чем например йогурт (ваще непонятно из чего сделан) или овощи-фрукты из супермаркета (у огурцов и помидоров реально привкус химии, у меня даже дети отказываются, говорят: чем-то пахнет).