Я в духовке овощи делаю. Высыпаю на протвинь, добавляю зелень, соль, специи, посыпаю все сыром. Иногда цветную капусту запекаю с сыром. Фасоль просто на гарнир делаю. В духовку минут на 20 - и готово. Броколи жарю в панировочных сухарях. Но это не для детей, конечно.Еще делаю канелони с броколи. Это у нас все любят. Ну, и рагу различные овощные.