дрессировка . т.к. называемая послушка - курс послушания. отдаете команду "сидеть", например, и все. и пес будет сидеть, пока не отдадите команду "гулять". если вскакивает - натянуть удавку и посадить опять командой сидеть. если эта команда отработана - то и проблем не будет, т.к. послушание хозяину будет преобладать над желанием пойти подраться). если стая бездомных - команда "рядом", и уходите. главное, добиться от щенка 100% послушания, но это требует времени. есть и другие варианты команд, но начать можно с этих.