За товары в момент оплаты и не должна брать, учите мат.часть. Товары списываются, например, по инвентаризации: Журналы-Регламент-Инвентаризация. Ставите кол-во товаров, которое у вас есть на конец месяца и, при условии, что у вас есть поступления от реализации, разницу программа автоматом списывает на затраты как реализованные и оплаченные поставщику. Т.е. для списания товаров нужны 2 условия: Оплата поставщику и их реализация. Услуги списываются по-разному, в зависимости от того, как разнесена платежка в Банке. Прочие услуги, как правило спис-ся сразу, что не всегда удобно, т.к.для списания услуги на затраты те же условия - оплата и Акт о выполнении. Или можно отнести на Отложенные расходы, тогда 2 операции - Журналы - Поступление - Услуга сторонней организации и ручная операция по отнесению на расходы: Журналы-Общий журнал док-тов - Операции. Проводка Д-т НО2.2- К-т - ничего - сумма и содержание операции.Вот как-то так.