а что разве проблема козий сыр найти? мне кажется, я даже в ашане его, кажется, видела. по-французски chevre написано, это вроде как среднестатистический сыр. Может какой особый вид шевра нужен.  А вообще, продукты указаны простый все. Пармская ветчина при желаниии найти можно в супермаркетах премиум, но смотря куда ее пихать, я б так съела б лучше, обожаю ее.