Поскольку мы любим такие супы что бы не есть второе, то делаю так.Варю куринный бульон(чаще на грудке, на кости которая)когда бульон готов добавляю размоченные грибы и картофель кубиками. Обжариваю лук и морковь, когда картофель мягкий добавляю зажарку, соль перец. В конце ввожу разболтанное яйцо и много зелени. Едим со сметаной.