Боже мой, где Вы учились???Каких дворянок учили военным тактикам??? Вы недавно  смотрели "Гусарскую балладу"?Конный спорт ( в их понимании просто езда верхом по хорошей погоде), как и выезды на охоту были развлечением. Телевизоров и клубов у них не было, времени было много, надо было как то развлекаться между чтением романов, вышиванием и изучением языков, наук и т.д.