а мне не нравится с дижонской, мне именно эти семена не нравятся в соусе, мне нравится ядреная горчица, настоящая, мелкого помола, ярко-рыжая, которую завели на капустном рассоле или рассоле с хрена. вот именно русская и нравится, а какая там в Канаде "русская" по вкусу - я совершенно не представляю, думаю, что не такая, как у нас в стране