Если Вы готовы подождать пока ее зарубят, ощипают и выпотрошат, то конечно. А так, то хотя бы часа за 2-3, чтобы к Вашему приезду птица была готова. Ну и еще нюанс, мы иногда выезжаем из дома , так что если хотите с нами познакомиться , позвоните заранее