Жареный ломтик булки кладем на дно глубокой тарелки. Сверху акуратно жареное яйцо глазунью. Сверху ломтик сыра. Заливаем все горячим бульеном. Крошим поверх петрушку или зеленый лучек или прочую зелень. Просто и на удивление вкусно.