Фух, наконец-то добралась до компа (у меня еще и кардридер на ноуте сломался, сейчас буду разбираться в чем там дело Вот рецептик пасхи: 3 л молока,500 гр сметаны, 200 гр слив масла, 1 ст сах.  песка, 5-6 яиц. Изюм, ванилин, цукаты - по вкусу.Молоко вскипятить и снять с огня. (не думаю, что надо кипятить, можно и просто довести до горячего состояния.)Яйца и сметану  хорошо смешать и струйкой, помешивая, влить в горячее молоко. На маленький огонь, помешивать. Когда створожится, дать остыть до теплого, откинуть на марлю, дать стечь.Масло и сахар-песок растереть, добавить промытый сухой изюм, ванилин, цукаты и т.п. Соединить с творожной массой, хорошенько взбить. Разложить по формочкам.