А лучше всего делать из чистого шоколада:50 г горького шоколада -  Barry (Бельгия)30-50 мл жирного молока сахар по вкусу - я не добавляю....Разогреть молоко почти до кипения, добавить шоколад и помешивать, пока шоколад полностью не растворится.Делала и наоборот: растапливала шоколад в СВЧ (только аккуратно, чтобы не перегреть), а в него вливала разогретое молоко Можно добавить ложечку коньяка, например.Вкуснятина!!! Благо, сейчас нет проблем с тем, чтобы купить настоящий шоколад, не в плитках.