И что? Снимаете старую столешницу и ставите новую, стык между столешницей и фартуком зачищаете и силикон прокладывается заново.Но как показывает практика, когда меняют столешницу, меняют и фартук тоже, потому что новая столешница совершенно не будет смотреться со старым фартуком.