Делайте по этому рецепту - не пожалеете! Делала уже и не один раз - ОТЛИЧНЫЕ!!!!ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕавтор http://laperla-foto.livejournal.com/12070.html2 ст. кефира 2 ст. муки2 средних яйца1/2 ч. л. соды2 ст. л. растительного масласоль, сахар по вкусуКефир, яйца, муку, соль, сахар перемешать, слегка взбить венчиком.В стакан крутого кипятка добавить 1/2 ч. л. соды, быстро размешать и вылить в тесто,перемешать, дать постоять 5 мин. Добавить 2-3 ст. л. масла растительного, перемешатьи жарить блины))Тоже тонкие и очень дырчатые блинчики выходят)Обязательно печь на ООООЧЕНЬ раскаленной сковороде и тогда дырочек будет значительно больше)