Как я поняла-мыть можно всё-главным условием является термостойкость посуды(выдержит ли она паровой удар,не скукожится ли и не расколется от него-у меня именно от пара от стеклянной доски картинка отошла-причем я мою только на 30мин программе).А про потемнения и пятнышки ржавчины на ножах могу сказать одно-в посудомойке можно мыть и без порошка(или совсем немножко его класть)-моя и без порошка прекрасно отмывает и главное дезинфицирует-повторюсь мою на 30 мин!!!!(Кстати, вчера спецом попробовала помыть мясорубку-просто супер-чистенькая и блестящая)