Снижает давление СТАКАН свекольного сока (свежего). Какое отношение это имеет к паре чайных ложек вареной свеклы в детском рационе раз в неделю-две?Не надо страшилок, вареная свекла безопасна для печени, наоборот, способствует кроветворению и назначается при заболеваниях печени. Опасность может представлять сырая свекла в больших количествах (кто ее дает грудному ребенку?), но это можно сказать о любом продукте, монодиеты в принципе вредны для здоровья.