Да она не сказать, что она полностью в варенье  Просто обмазываю, она лежит полчаса, потом ее в духовку. Но ее же не только вареньем мажу. Сперва соль, приправы, потом варенье. В духовку водички и поливать. Получается сверху сладкая корочка, а внутри куска вкус переходящий, от корочки к серединке.