Реально воспрепятствовать тому что собственницей останиться свекровь и тому что муж будет выплачивать им деньги из семейного бюджета Вы вряд ли сможете. Все что обещает муж, может так и остаться обещаниями. Единственный вариант в Вашем случае - надо составлять брачный контракт. Где все это будет расписанно, как ваши общие траты долги и кредиты.  Там собственно можно расписать все обещания мужа. Тоесть при разводе, Вам возвращается половина уже выплаченных его родителям денег, или на Вас в собственность оформляется пропорциональная часть квартиры. Ну, или сами придумаете какой расклад для Вас самой приемлем.Если муж не согласится, скорее всего он тоже склоняется к тому, что Вы транзитный пасажир в его жизни. А это значит, что у Вас не с квартирой и деньгами проблеммы, а с мужем и вашей дальнейшей, совместной жизнью.P/S В брачном контракте, как раз можно будет юридически зафиксировать, что деньги плятятся из общего семейного бюджета, и не в качестве подарка, а как оплата за приобретенную квартиру и что если в дальнейшем квартира не будет оформленна в собственность, то Вам должна быть возвращена Ваша доля.