Я последний год заварные длелаю.2 яйца, 1 стакан млолока, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки муки с горкой, чуток соли - взбить, потом тонкой струйкой добавить еще 1 стакан кипящего молока и 3 ст. ложки масла. Тесто жидковатое - блины отменные!!!!