Еще можно натертый сыр смешать с натертыми отварными яйцами и нарезанным зеленым луком. Начинку завернуть в конвертики из лаваша и обжарить на сковороде, чтобы расплавился сыр. Всем нравится, никто не может понять, из чего начинка.