Я не стала называть это аджапсандал, поостереглась ярых адептов грузинской кухни, щас как набегут)))))Лимонный сок добавляю для некоторой остроты вкуса, потому что по рецепту полагается чеснок, его я не кладу.И насчет заправки - ол.масло и лимонный сок в очень малых количествах, совсем немного.