он ехал в багажнике, на улице ща минус, подмерз маленько, солить побоялась - поползет после подморозки. насчет запекания согласна, но у меня режим какой-то в печке есть для рыбы, комби - конвекция+микроволны - на нем любая рыба получается отлично, не сушится, т.к. готовится всего 10 минут, но копченый конечно самый вкусный