Составляешь завещание, указываешь тех, кого хочешь назначить guardians детей. После твоей смерти с этими людьми связывается executor твоего завещания, разумеется, вкупе с социальным работником, привязанным к кейсу. Если guardian постоянно проживает в другой стране (важно именно место постоянного проживания, а не гражданство той или иной страны), то процедура, по сути дела, схожа с иностранным усыновлением по процессу, но бумаги собираются намного быстрее и требования намного проще. Я честно тебе скажу, я не знаю, насколько все это ПРАКТИЧЕСКИ ВНЕДРЯЕМО, с Россией, а вот между Канадой и США - это делается не так сложно, как кажется с виду.