Далеко не всегда. Взять хотя бы случаи, когда официальные ФИО ребенка не совпадают с употребляемыми в быту. Пишут со слов родителей. Вообще не припомню случая с двумя детьми моими, чтоб переписывали с документа. Всегда с моих слов.И Кать-Даш-Маш на картах я перевидала.