Так тут дело не в гражданском браке, а в юридической необразованности Вашей сестры, которая не думала о том, что будет с имуществом в которое она (в том числе) вкладывает деньги. В оф. браке тоже можно все на маму-папу оформить и фиг что супруг получит при разводе