Вот смотри на вскидку тебе рецепты: куриная грудка замаринованная в тертом помидоре - А ЭТОТ КАК ДЕЛАТЬ??говядина вырезка+соль+перец (не поверишь, это был вообще самый вкусный шашлык какой я ела- никаких уксусов, лимонов, вин и т.п.)- И ТУДА БОЛЬШЕ НИЧЕГО НЕ НАДО?? и СКОЛЬКО МЯСО ТАК ДОЛЖНО ЛЕЖАТЬ?ГОВОРЯТ ЕЩЕ МОЖНО В КЕФИРЕ МАРИНОВАТЬ МЯСО, НО Я НЕ ПРОБОВАЛА.Я делаю свинину+майонез 2 ст.л + 4 ст.ложки сметаны+ перец+соль+лук и через 1 ч. уже можно жарить.Мы так на юге делали. Муж на рынок, я пока все нарежу, принесет мясо с рынка, помою его, быстро все в кастрюльку и на пляж. Правда до пляжа далеко 3 км пешком в одну строну. Тащить тяжело, овощи, кастрюля, вода, угли, покрывало, игрушки ребенку, зонтик и круг.