Поджарить лук, добавить к нему порезанную капусту, добавить немного воды кипяченой и накрыть крышкой. Когда капуста "сядет", перемешать все посолив, поперчив, добавить мелко нарезанный болгарский перец и томат-пасту, помешивая тушить до готовности. В конце добавить зелени, все перемешать, буквально 2 мин на огне и выключить. Лаврушку здесь лично я не люблю. При желании можно с луком поджарить и морковку. Если капуста свежая(молодая), долго тушить не стоит, а то каша будет.