Еще как будет, это вы просто не встречали детей с нарушенным аппетитом, видимо. У нас никогда не было и нет никаких перекусов, но описанный вами метод на мою дочку не действует. Точнее не так, для нее этот метод был бы счастьем, потому что чувство голода ей практически неведомо. А если вдруг случайно она таки испытывает голод, на утоление его хватает ровно двух ложек. И так все уже почти 8 лет ее жизни  До года с едой был кромешный ад - она отказывалась от всего, не росла и не набирала вес (скажем так при исходных данных 3,7 кг к году она еле-еле весила 8 кг).