К спарже!Я на этой неделе открыла местный спаржевый сезон.А более широкий, региональный открыли уже 4 марта.Так вот, если на парные спаржи выложить скрембел-эгг с серыми креветками, то пара капель оливкового масла с ароматом трюфеля придадут блюду завершонность. Мне оч понравилось 4 марта в ресторане и потом я повторила это дома. Оч рекомендую.