Ответ: "я бы с удовольствием, но я именно работаю. Буду рада видеть вас на следующей неделе"."Не умею отказывать" - это либо попытка быть хорошей для всех, либо самоутверждение себя в собственной нужности для всех. Это невозможно, во первых, и никому особо не надо, во вторых.