Я делаю так: нарезаю батон кубиками (сладкий батон вкуснее), высыпаю кубики в тазик, наливаю немножко масла (столовую ложку на батон), перемешиваю ложкой, и в духовку. Масло больше не надо, никакого пергамента не надо. Подрумяниваю, высыпаю снова в тазик, солю, перемешиваю, когда остынут, тертый чеснок, снова перемешиваю. Вы не представляете, как это вкусно!