1. давала телячий язык (его надо просто хорошо варить, думаю знаете, а то подруга недавно призналась, что не знала и удивлялась чего он такой жесткий) - его размалывали деснами без остатка, даже на выходе, простите в какашечках (а вначале прикорма кусочками - обычно все в неизменном виде выходит,т.к. еще не достаточно ферментов для переваривания, да и жуют не очень хорошо). да и котлеты, никто не мешает делать - можно в блендере мясо рубить - покрупнее получается, чем через мясорубку. Или целый кусок - но мелкими кубиками порезать - тоже вариант. Заморачиваться что ребенок получает а что нет - смысла не вижу, если ребенок на ГВ - он все оттуда получает в 8 месяцев. А после года - уже и прикорма больше и жкт научится все переваривать.2.Говорят надо растительное масло, даже нормы есть какие-то, но у нас в рационе оно только в салаты идет, так что когда салат делаем, то и масло дети едят, ну или если что-то тушу -тоже масло использую конечно.3.Желток давать - точно так же - считаю не необходимо, вернее, предлагать можно, но не настаивать. Мои обе его не любят, зато любят белок.4.Хлеб - я до последнего старалась не давать, и не из каких-то там серьезных соображений, а просто надеялась, что не будет такого пристрастия к мучному у девочек, как у меня. В результате у старшей все равно есть, а у младшей вроде ттт пока нет - долгое время вообще его не ела. А масло слизывала! Так что масло сливочное - по-моему все дети начинают раньше есть, чем хлеб, если дают конечно! По сыру ходят мнения - что это жирный продукт, надо стараться обезжиренный (5-10%) давать и не большими порциями. Но мои много ели поначалу сыра, а потом охладели.Вообщем, пробуйте все полезно по-немногу, сами едите - и ребенку давайте!