Вам многие скажут, мол, сначала снимать научитесь тем, что есть, и руки выправляйте свои кривые. Научитесь плавать - нальем воды в бассейн. А я в вашей ситуации была. Хотелось большего, а выжать из мыльницы своей ничего не могла. Как-то взяла зеркалку мужа на утренник детский и была поражена открывшимися возможностями.  После чего и занялась фотографией вплотную.Возможно, и ваш следующий фотоаппарат - зеркалка с хорошей оптикой. По поводу размытия заднего фона: http://freefotohelp.ru/articles/gde_bokeh.html - почему на мыльницах нет боке (боке - это как раз то самое размытие), там, правда, еще пишут, мол, незачем покупать дорогую технику, когда боке можно в фотошопе нарисовать Ну и еще материалы почитайте по ключевым словам в поисковике ГРИП, диафрагма, боке