ага, понятно  они уже были такого яркого цвета и на них только жир. а пленочка которую я пыталась сколупать была тонюсенькая тонюсенькая и цвет сердечка не меняла  Уф, а я уж думала что сейчас пойду обедать и буду плеваться от своего недодела В итоге потушила сердечки с луком и айвой. Вкуснотища получилась невероятная Пожарила лук, бросила айву кубиками, все вместе обжарила, потом туда сердечки, чуть их обжарила, налила водички что бы покрывала содержимое и под крышкой потушила. Нямка...