не салат, но тоже использование сайры. Убрать из консервы косточки, размять филе сайры вилкой, смешать с раздавленным зубчиком (двумя - на Ваш вкус) чесночка, майонезом. И на кусочек белого хлебушка, сверху веточку петрушки. Вкусно!А можно эту массу в профитроли в качестве начинки.... Более празднично получается.