Аня, как я тебя понимаю! Меня такое чувство посетило сразу после рождения Пети и никак не отпускает. Все время кажется, что я чего-то ребенку не додаю..Но мне кажется, если ребенок чем-то увлечен, не надо его отвлекать, ты если хочешь с ним что-то поделать, потихоньку вливайся в его игру, и в этой игре тоже ведь можно и показать, и научить чему-то и вопросы задать, так будет гораздо продуктивнее  А потом то, что он с тобой рядом, когда ты занимаешься делами, это тоже хорошо, привлекай его "помочь", в это же время можно и стишок разучить или повторить, и сказку рассказать или ещё что-то...  Мне когда надо готовить, я спрашиваю Петю, чем он хочет заняться, выбираем вместе, располагаемся на кухне и получается всем хорошо - и я успеваю приготовить, и ребенок занят Такого, чтобы специально сесть и заниматься, у нас нет, как-то все получается само собой, в игре. А на прогулке тоже много всего можно делать, мы вот сейчас очень любим рисовать мелками и пускать кораблики из прутиков в ручейках. Любая твоя активность по отношению к нему сейчас, даже просто беседа, так или иначе даст свои плоды, и не переживай, что иногда не хватает времени заняться тем, чем ты запланировала, сделаете в другой раз, самая главная деятельность для детей сейчас - игра, поэтому пусть играет, а ты играй вместе с ним при любой возможности