мой любимый бараний рецепт - баранина, тушенная в вине...баранина режется на кусочки, не мелкие, крупно режится вся любимая трава - петрушка, укроп, кинза, также крупно режется лук, и заливается белым сухим вином, тушится на легком огне подольше...очень вкусно!!!!