Стол накрыть не проблема. Проблема, например,  объяснить имениннику, что ему нельзя то, вот это и еще вот это вот. Ну не стоит, ИМХО, трехлетней крохе давать оливье и прочие майонезные салаты. Про алкоголь вообще молчу. За столом ребенку скоро станет скучно. И общаться с поддатыми бабкой-дедом тоже не велика радость.Рбенок за столом сидеть быстро устанет, затребует внимания. А интересы старшего поколения уже плавно сместятся на "по второй" и "ход ноги". И пупсик станет чужим на собственном дне рождения. С детства помню, насколько это неприятно Вы прочитайте заглавный пост: родня мужа не внука требует, а оливье с водкой. Почувствуйте, как говорится, разницу.