*подсказывает* лук в большом количестве покручивается в кухонном комбайне, потом можно потушить в оливковом масле и добавить в суп - дети не догадываются о нём)))в борщ я прокручиваю лук/чеснок - МНОГО, и паприку - и в зажарку; борщ густой будет плавающий лук в супе на меня тоску наводит)))