Нитратов сильно больше в зелени, которую в соседнем парнике растят. Она там с дикими превышениями, но кто-то бухтит по этому поводу? КМК нет А в импортных яблоках-бананах... да нет там никаких нитратов, как и всякой другой химии, просто реально они зелеными были сорваны, посему и вкус хромает.