А почему вы решили, что без этих витаминов прям погибнете? Ну фруктов мало - и что? Когда их больше - это, конечно, лучше, но вообще-то и так люди живут, и полноценно живут и кормят, и не дистрофики, и не гипотоники при этом, и анемия не у каждого первого.