Салаты ешь разные. В разных комбинациях смешивай овощи и экспериментируй. Вот мои рецепты посмотри.1. Помидоры и сладкий перец, фаршированные смесью творога, йогурта, чеснока, зелени, соевого соуса.2. Та же смесь, только взбитая в блендере. Помидоры, перец, огурцы, капусту нарезать длинными полосками, есть, макая в смесь.3. Салаты в разных вариантах, заправленные йогуртом. В салат можно добавлять яйцо, творог, с третьей недели мясо, курицу.4. Окрошка! Огурцы на терке, помидоры без кожицы на терке, редиску тоже, много зелени, зеленый лук. Заправить йогуртом с минералкой. Можно добавлять яйцо. С третьей недели - мясо.5. Гаспаччо - холодный томатный суп. Помидоры, перец, огурцы, зелень, лук репчатый, чеснок взбить в блендере, немного разбавить минералкой. С третьей недели туда можно мясо добавлять. 6. Кабачки маринованные лимонным соком. Кабачки очистить, нарезать ОЧЕНЬ тонкими кружками, выкладывать слоями в глубокую посуду, солить, перчить, посыпать чесноком, поливать лимонным соком. Часа через 3 можно есть, но хранить в холодильнике можно долго, месяц точно. На 2 маленьких кабачка - 2 зубчика чеснока, сок половины лимона.7. Куриные шашлычки (с третьей недели). Куриное филе вымочить в лимонном соке и специях, насадить на длинные деревянные шпажки, запечь в духовке. Безумно вкусно и подходит для праздничного стола.8. Салат из цветной капусты. Цветная капуста сырая мелко порезанная, редиска, помидор, стебель сельдерея, 2 ст.л. творога . Все это заправлено лимонным соком, ну соль-перец конечно.  Можно добавить чеснок.9. Десерт.  В творог (желательно пастообразный, а не крупинчатый) добавить тертое на мелкой терке яблоко, корицу, ванилин. Можно еще какао добавлять, немного., получается шоколадный десерт.