Можно, конечно. Вот здесь очень много рецептов разных http://hlebopechka.ruВот, например, что поиск дал http://hlebopechka.ru/search.php?text=%F1+%EE%F2%F0%F3%E1%FF%EC%E8&searchid=140893#875&Сама, к сожалению, с добавками не пеку - муж не любит, а одной мне буханку не осилить.