Если опустить этические моменты...Делают под наркозом, заживает так же, как и любое другое оперативное вмешательство на слизистых - неприятно, но временно. В некоторых случаях связки спустя какое-то время восстанавливаются. Страдают ли морально сами собаки от отсутствия громкого голоса?  Вряд ли. Разве что они становятся более беззащитными, поскольку не могут дать о себе знать визгом или лаем.По возможности, лучше все-таки использовать альтернативные методы приучения к тишине, потому что любая операция несет в себе риск, а связки к тому же чреваты отеком гортани. Есть специальные ошейники антилаи, работают по принципу либо электрическое воздействие на звук, либо воздействие запахом. Есть дрессировка. В общем, связки режут только в крайнем случае, когда другие методы исчерпаны.