для меня это единственно приемлемое сочетание. Только в безе не надо много сахара. И для меня безешки лучше через полдня-день, когда торт пропитается. И сверху грецкими орехами дроблеными посыпать. Ммм, вкуснятина. А все остальные варианты не просто не люблю, а вообще терпеть не могу.