Можно вса поправить? На счет картофеля. Обычный белый, я не употребляю, это и правда пустые углеводы. А вот сладкий картофель (с английского он именно так и переводится) это другое дело и очень полезно.http://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2667/2 У него очень низкий гликимический индекс и он медленный углевод. После тренировки очень полезно для восстановления.