Смотря какой уровень гемоглобина нужно повышать. Если он на самом деле низкий, и если это железодефицитная анемия, то навряд ли продуктами удастся его поднять.А так, вот, например, табличка: http://hudeemtut.ru/htmldocs/tables/ferrum.shtmlТолько кроме содержания железа, нужно еще учитывать и его биологическую доступность.