моя краса когда начинает истерить в магазине, хотя истерит редко, в основном плохо ведет себя( убегает,прячется), то я ее за руку отвожу в укромный уголок где никто не видит и не слышiт, на корточки(читала обязательно надо быть с ребенком на одном уровне)  объясняю, что если она не успокоится то мы немедленно уходим, обычно срабатывает, сразу послушная, но она просто знает что мама на самом деле может увести ее и наплевать что полная тележка уже нагружена, 2 раза так сделала-хватило, но у вас другая немного ситуация, нужно проследить в какие моменты начинается истерика и распознать это привлечение внимания или правда на ровном месте,может ей не хватает вашего внимания, а может в саду что то произоло и она начала себиа так вызываюе вести, понаблюдайте за ней, обнимайте чаще, целуйте,говорите как вы ее сильно любите..