Я на пару лет младше ваших родителей, но имею похожую проблему со свекровью. Она уже давно не может обрабатывать свои угодья (75 лет). Муж приезжает на пару-тройку дней к ней и нанимает копателей-косильщиков. Если просто оставлять деньги - бесполезно. Однако нужно еще поливать, полоть поэтому мы принудительно засадили газоном часть огорода. На сбор урожая приезжаем сами или присылаем детей, все равно нашу бабушку надолго уже не оставишь без присмотра. У нас есть своя дача, огорода там нет, только цветы, но и с ними хватает возни + лес, за которым тоже надо ухаживать. Если хотите дачу, где можно только отдыхать - надо к ней в придачу иметь несколько работников