А на стекле еще лучше все видно, оно же гладкое зеркальная поверхность практически. Мы взяли с черной эмалью и чугунной толстой решеткой, как я и хотела. Газовая, Бош.А у мамы электрическая варочная стеклокерамика - так вот, она варила на ней варенье не первый год в той же посуде, увернула на минимум, потом прикрыла, а когда отвернулась варенье убежало на плиту. А поскольку сахара там очень много, то он выжег целый ободок на стекле как стекало со сковороды. Мама сначала этого не видела, потом когда отчистила, заметила, что там борозда появилась, рытвина на том месте. И при покупке ее предупреждали, что нельзя, чтобы сладкое, сахар попадало во время приготовления на плиту. Она очень долго расстраивалась потом. Вот такой мой совет.