Что сейчас точно входит в 100долл не знаю, мы делали проект 6 лет назад. У нас входило все (в т.ч. авторский надзор): электрика, планировка, проект вентиляции, ну абсолютно все до выбора мебели и штор. Насчет "они будут до бесконечности предлагать" точно сказать не могу, да и думаю, не надо Вам это "до бесконечности", Вам же ремонт надо делать и в квартиру переезжать), в таком случае надо прощаться с архитектором. Что касается цены, то хороший архитектор как правило работает не один, это либо фирма, либо есть помощники, и дешево работать он не будет. За 1000 руб. могут нарисовать картинки, а дальше что, как класть электрику, вентиляцию, сколько высота пола и пр. и пр. Подводных камней много, лучше иметь рекомендации. Если планируете потратить на ремонт от 2-2,5тыс долл на кв.м., то нужен опыт архитектора не менее 5-ти, а лучше 10-ти лет. Извините, но дать тел. своих архитекторов не могу. Выбирайте 3-4 варианта архитекторов, встретьтесь, лучше вместе с мужем или кем-то еще (чем больше народу, больше информации запомните), поговорите, все записывайте или попросите проект договора, обсудите, сразу ничего не подписывайте и не обещайте, спокойно обдумайте и обсудите все варианты, почитайте дома условия внимательно, что не понятно позвоните и переспросите. Договор должен быть обязательно! Как-то так