Да, просто на "свежем воздухе", отдельно от других фруктов. Его в рецептах мороженного  часто совмещают с маракуйей, сочетание очень приятное. Сделайте фруктовый салат:киви, манго, банан, яблоко Гренни Смит или Семиренко, залить небольшим количеством сахарного сиропа вскипяченного со звездочкой бадьяна.