Не надо передергивать. Старики в таком состоянии ведут себя, как дети. Сегодня она отказывается поесть, а завтра придет врач и она расскажет ему, что её голодом пытаются уморить и попросит втихаря от родственников приносить ей в кармане бублики. А послезавтра не захочет есть вареную картошку, а будет истерить, чтобы ей дали рыбы, или еще чего ей там захочется. Если ребенок отказывается кушать, а родители всеми правдами и неправдами его пытаются накормить для его же блага, то это по-Вашему тоже насильственные действия?