200 гр савоярди, 0,5 маскарпоне и 200 гр сливок 33%. Сливки взбиваем до стоячего состояния с двумя ст ложками сахарной пудры и ванильным сахаром. Маскарпоне разминаем и добавляем сливки. Мешаем аккуратно, чтобы крем оставался густым. Варим крепкий кофе, остужаем, добавляем в него ликер (я добавляю ром) Савоярди макаем не глазированной стороной, аккуратно и быстро, потому как они моментально размокают и укладываем в форму глазурью вниз. Сверху мажем кремом, потом опять печеньки потом крем. Сверху я посыпаю несквиком через сито. Все.У меня этим дочка занимается Поскольку мы с мужем торт этот не очень любим - кусок жира..