Мама поступает весьма некрасиво, детей же гоняют, когда они стараются одни десерты есть. Она ведёт себя так же как эти дети. А уж выедание выборочно ингредиентов для готовки - безобразие полное в семье, где не шикуют. Имхо, единственный вариант решения - платить самим квартплату, подарить маме мини-холодильник для её шняжек, а из общего холодильника накрывать совместные семейные трапезы.