Вот все знают салат из свеклы, чеснока и майонеза. Ну что может быть проще! Но почему он у меня НИКОГДА не получается такой, как в кулинариях продается! Водянистый какой-то... Научите! Муж этот салат обожает, а я делать не умею. Чего-то сложное - это пжалста. А такую ерунду - ну никак! Если в свекле дело - то как тогда ее выбрать? Варю как обычно в воде, не обрезая попки, до готовности.