Я выпекаю, а вы заказывайте к какому числу нужно, у меня в этом году уже заказывали на пробу. Тот кто хочет с пылу с жару в субботу заказывает чтоб выпекалось и сразу забирают, кто-то в пятницу, а кто-то еще на прошлой неделе пробовал. Но могу сказать, что в кастрюльке отлично они лежат и не сохнут у меня, поэтому можете и раньше забрать.