Я не даю "кусочничать" - еда строго за столом, вышел - привет до следующего приема пищи. Если ведут себя плохо или начинают канючить "не буду есть" - трапеза заканчивается, выставляю из-за стола. Исключения бывают только когда дети болеют. Тут уж не до политесов - хоть что-нибудь запихнуть в рот )))