есть такая - у нас в деревне есть две форелевые фермы.Белая на одной ферме - для туристов, там же ресторан.КРасная лучше по вкусу, именно ее заказывают местные авиалинии, на другой ферме..По вкусу - белая более постная безвкусная нежели красная ( радужная)