Насть, все равно первичен гипофиз. А еще первичнее - моск, как я уже сказала выше. Который регулирует работу этого самого гипофиза и гипоталамуса. Вспоминай Собачье сердце. Там как раз профессор Преображенский теткам молодость продлял операциями на иишниках, гипофизе и гипоталамусе. А потом, вишь как, даже очеловечел собаченцию случайно. Но вообще коротко механизм такой. Гипофиз запускает гонадотропины (первично ЛГ, за ним в связке идет ФСГ), на них, как на дрожжах, зреют фолликулы, а те уже в свою очередь излучают эстрагены. То есть формально ты права: эстрагены вырабатываются в бОльшей своей массе в яичниках. Вернее не в самих яичниках, а в фолликулах (если я правильно помню, то их поверхность прям вот излучает его). Но не будет определенного центра в головном мозге - не запустится гипофиз, не запустится гипофиз - не будет ЛГ и ФСГ, не будет ФСГ - не будет фолликулов, не будет фолликулов - не будет эстрадиола. Вернее, будет, но но больше чем у того же мужика с иичками.  Т.е. яичники (фолликулы) - это просто почва. Очень благоприятная почва для взращивания эстрадиола. Но солнце здесь - гипофиз. А Господь Бог - мозг. Вот примерно такая схемка.  Все от боженьки. От мозга то есть.