да, все порезала ножом, действительно все изумительно разбирается руками.. Су тра ушло минут 30 всего на это дело. Пришла сейчас домой - а у меня уже холодец готов)) ПОйду мужа им накормлю. Пусть заценит что да как вышлоВсем спасибо за советы!!!!