Потому что на поджелудочную плохо действуют мясные экстракты, которые находятся в мясе, ну и плюс все токсины из мысы остаются в бульоне. Польза мясных бульонов сильно преувеличена нашими мамами и бабушками. Педиатры рекомендуют давать бульон второго слива после трех лет , разбавив его пополам с водойт. А еще лучше овощные