кстати небольшие порции картошки можно размять и слегка взбить просто вилкой я пюре люблю со сливками 10%(подогреть) и кусочек масла. Мне еще везет на вкусную деревенскую* картошку с дачи или из калужской губернии.Мама раньше делала с молоком и яйцами. И никакого блендера - он не для пюре картофельного (получается клейстер) и не для фарша(невразумительное месиво)