Гастроскопию, увы, не заменит. Кишки - тоже колоноскопия, она самая точная для дигностики толстой кишки. МРТ головы до кучи можно не делать - хороший невролог для начала, он определит, есть ли показания для МРТ, т.к. все "головные" дела можно хорошо определить на очном осмотре. Если все в порядке с чувствительностью, рефлексами, полями зрения (осмотр офтальмолога тоже стоит пройти), то МРТ можно не делать. Кровь - стандартный ОАК + стандартная биохимия.