потушить с овощами, я делаю так:обжариваю мясо, перекладываю в горшки, режу картошку кубиками, морковку, кабачок, болгарский перчик, лук меленько, все закладываю в горшки, заливаю бульоном (можно из кубика), чтобы почти покрывало овощи, сверху кладу ложку сметанки и зелень, и в духовку на 40-50 минут, соль-перец по вкусу на стадии заливания бульоном.