Смесь должна составлять 50%. А цельное молоко до 2 лет только в пищу понемногу можно добавлять, для питья не стоит. творог - в год 50г в день, к 2 годам -80-100г. Кефир (или йогурт, ряженка) - с года, граммов 200 в сутки.