еще как ставят. Женщина рождающая ребенка вне брака или по прошествии 301 дня и более после развода или смерти супруга может по своему усмотрению вписать некоего фантома со своей фамилией и произвольным именем - отчеством или оставить графу отец пустой, т.е. поставить прочерк