Не могу понять почему это проблема автора. Это проблема гостя. Никто не обязан знать вкусовые пристрастия. Не могут есть мясо, пусть едят салат на постном масле. Картошку.Вот я, например, не переношу всякие крабы-кальмы (то, что по-английски называется sea-food) и грибы.  Причем, никогда не ела выше означенные продукты, но даже запах не переношу. Вот такая странная аллергия организма. Никто никогда не спрашивает могу я это есть или нет. Помню, ухаживад за мной один МЧ. Пригласил в гости к маме на обед. Вот это был номер: закуска - салат из крабов, первое - грибной суп со сметаной, второе - жареные грибы с подливой и приправой. Хорошо, что напитки были из маХазина.. И ничего, не умерла. И даже не обиделась. Кому какое дело ЧТО я ем и ЧТо не ем? Это мои личные трудности.