А я в каком-то канадском журнале вычитала рецепт запечёного аспарагуса в беконе. Беру бекон, 3 стебля аспарагуса, заворачиваю аспарагус в бекон и запекаю в духовке. Вкусненько, у гостей уходит на ура! Ещё постоянно добавляю сырой аспарагус в салаты. Просто стебли с любым дипом тоже вкусненько. Вот, кстати, вкусненький салат с аспарагусом http://www.finecooking.com/recipes/grilled-asparagus-steak-salad-hoisin-vinaigrette.aspx?nterms=50280