Не хочет человек напрячься - его личное дело, потакать никто не обязан. Главный принцип гостей - не стать обузой. Не хочет свекровь искать варианты, устраивающие невестку, пусть топы строчит. Никто подстраиваться не будет. Ради чего терять выходной, если человек даже не хочет хоть чуть-чуть стать приятным или полезным гостем?