Чтобы что-то изменилось - скакать надо на совесть. И не меньше трех-четырех раз в неделю. Мышцы подтянуться - однозначно. Скажу сразу про плавание: Если Вы владеете навыками правильного плавания, то да. Мышцы потихоньку придут в норму. Но надо знать как нагружать те или иные группы мышц, чтобы был результат. В противном случае лучше взять опытного инструктора. Он в подкорректирует технику и тогда от плавания будет толк. Это я Вам как инструктор по тому и по другому говорю