Промыть, залить горячей водой на полчасика-час, затем порезать, переложить в кастрюлю и долить воды. Поставить кипятьиться. Когда минут через 20 добавить мелко нарезаный лук и посолить. Когда грибы станут почти мягкими, положить нарезаную кубиками картошку и варить до ее готовности.Подавать со сметаной.Проще не бывает )