Думаю, каждая женщина, на плечах которой семейный ужин или обед, а то и того веселее - и то, и другое, каждый день мучается этим вопросом. Вот и я, стараясь составить разнообразное меню, готовлю и обед, и ужин. Сейчас купила баклажаны и поняла, что не знаю, что с ними делать... Хочу чего-то нового, но не знаю, чего. Баклажаны я обожаю, готовлю их всегда таким образом: сначала обжигаю, потом чищу, режу, добавляю другие овощи, тушу, т.е. делаю своего рода рагу или соте. Либо делаю лодочки, сердцевину вырезаю, тушу ,мелко нарезав, с другими овощами, мясом и т.п., начиняю лодочки, покрываю сыром, ставлю в духовку. А сегодня вообще не идет у меня ничего в голову. При чем в холодильнике есть практически все овощи, грибы есть, сыр, йогурт. Что можно сделать, хозяюшки ,может, кто рецептом поделится ,а?