по поводу углеводов (не белка ) - ну можешь в принципе лактазу подавать немного - у нас 0,25-0,5 - я даю пару раз в сутки, зато хоть сушки могу есть.а копрология - то, что жиры есть значит ферментов не хватает - их вроде не должно быть вовсе. у нас есть тоже жирные кислоты и вот мы и принимаем всякие хофитолы и прочие хилак-форте. а сыпь-то есть? просто если сыпи нет, то яб ниче не делала.