соус кладут... не вкусный, поэтому нашла под свой вкус Ямасу. А суши я дома не готовлю т.к. получается их очень много, заморачиваться ради 2-3 порций роллов не хочется для себя одной, а после холодильника они не вкусные. У меня "сушечная" рядом - доставляют еще с теплым рисом