Мне кажется, он вынужденно экономит, ведь в реале после оплаты ипотеки остается не так  много, чтоб вкусняшки по 700 р покупать Вы по характеру транжира и легко расстаетесь с деньгами, а ему большее удовольствие доставляет  не сиюминутные радости, а основательные длительные покупки. Из Вашего рассказа я поняла, что ту Вас в свободном доступе детские 15 тыр и 4 "на булавки", а муж отвечает за быт на семью и должен уложиться в 60тыр... Это и отложить на отпуск-медицину, и "под подушку" на всякслучай, и питание-текущие расходы...  Тяжело из оставшегося шиковать.