Какое именно мясо Вы пробовали?Мой ребенок тоже аллергик,до недавнего времени(сейчас 3,4) были исключительно на индейке,потом по чуть-чуть кролика добавили.Правильно Вам выше написали,вымачивать на ночь и варить в нескольких водах.