Вот по этому  рецепту испеките получается у всех, даже тех, кто не дружит ни с какой выпечкой, проще простого,сегодня тесто сделайте, а испечь можно в субботу утром рано.300г муки,20г свежих дрожжей,полстакана тёплого молока,150г растопленного масла,2 взбитых яйца,4 столовых ложек сахара,пакетик ванилина,изюм,лимонная цедра.Всё замесить и взбить хорошо миксером. Вмешать изюм. Получится тесто, как густая сметана, накрыть его крышкой - ёмкость должна быть в 2 раза больше теста! и в холодильник на сутки - двое.На следующий день тесто в кастрюльке поднимется до верха и загустеет. Осторожно выложить его в формочки не выше, чем до половины, и в тепло на 1 час. Печь 45-60 мин.