Для того, что бы сделать гиюр, и он признавался при этом в Израиле, надо как раз быть ортодоксом, я бы сказала ультраортодоксом (харедим) и соблюдать все традиции на момент прохождения гиюра (соблюдать кашрут, шаббат, носить определенную одежду: парик, платок, юбка, длинные рукава, без вырезов; ходить в микву и так далее). Не думаю, что она это соблюдает, суда по внешнему виду.Если она просто сделает гиюр любой, кроме ортодоксального со всеми  соблюдениями, то он не признаётся.