Найти и забронировать гостиницу (как правило это не одна переписка), билеты на самолет и страховка, продумать и найти трансфер, а агенство возьмет организацию на себя. Я сама несколько раз летала в Тайланд и Италию, одно только преимущество - пожить за одну поездку в разных городах, отелях, не привязываясь к графику тура.