Взяла обычную плитку шоколада и сливки жидкие 33%. А какой шоколад надо брать? Я вообще первый раз в жизни делаю что-то из шоколада, так что опыта нет никакого.Крем мой так и не застыл, нервы сдали и я добавила в него крахмал - получилось вкусно ))))