я обожаю вот такой,не советую заменять или исключать ингридиентыЦраб ЛоуисСалат с крабом1 качан бостонского латтука (айсберг прекрасно его заменит)1 краб (живой около 800г веса), или 2 чашки готового крабового мяса1/2 красного перца1 небольшой огурец1 небольшой авокадо5-8 помидор небольшого размера1 чашка соуса Луи*Приготовление: Вымыть овощи. Салат разобрать на листья. Уложить в салатницу. Порезать огурцы, перец, авокадо, все выложить поверх листьев в салатнице. Сверху выложить крабовое мясо, полить соусом Луи, затем порезанные на четвертинки помидоры разложить по периметру салатницы. Количество помилор меняется в зависимости от размера салатницы, у меня большая, я кладу много. Примечание:-положено еще по рецепту добавить 2 отварных яйца, я сейчас не кладу, не до яиц, жарко.  - Сверху еще можно свежей зеленью посыпать и сервировать с крутонами.-салатные листья можно брать и другие, а также использовать их комбинацию.-я гоовлю и с маойнезом и с йогуртом. С первым вкуснее, со вторым полезнее. - очень вкусный САЛАТ. Не обязательно его готовить из свежего краба, хотя с ним еще вкуснее, также можно использовать креветки, консервированное мясо краба из банки, крабовые палочки.*Соус Луи1 чашка майонеза (йогурта)1/4 чашки сливок (30%, хеавы)1/4 чашка чили соуса1/4 чашки мелко порезанного красного(желтого) перца2 ст.ложки мелко порезанной петрушки1 ч.ложка Вустерского соуса2 ст.ложки свежего лимонного сока1 ст.ложка мелко порезанного зеленого лука1 ч.ложка яблочного уксуса2 капли острого соуса Табаско2 ст.ложки релиш Смешать все ингредиенты. Посолить, поперчить по вкусу. В приниципе, он не очень острый получается, но я чили беру чуть меньше, чем в рецепте.