на сколько я наблюдала, в работу уборщицы входит и пол и столы и туалет и кухня. Если на кухне в раковине посуда - то её моет уборщица, техника (холодильник, микроволновка) - тоже моется. Всё это делает уборщица. Если она это не уточняла при приступлении к работе  и её не проинструктировали - то это оплошность обоих сторон. Но уборщица должна убираться на кухне, если таковая есть..