Я делаю из пельменного теста.сначала его раскатываю,потом сворачиваю в трубочку,складываю и опять раскатываю. На горячей сковороде без масла по 2,5 минуты с каждой стороны, и накрыть полотенцем.Можно так же без яйца делать, с зеленью,тмином)