Я солила огурчики с минералкой обычной с газом на литр воды - 1 ложка соли, немного сахара, остальные специи - как обычно. сразу в холодильник,через день можно есть - вкусные и хрустящие. только когда будете сыпать соль в воду, имейте в виду, что вода начнет выплескиваться, бурлить и пузыриться)))