Если этот кусок мяса есть, то не проблема. Хотя, на жарку явно не пара минут уйдет .Другое дело, если этот кусок мяса необходимо купить, потратив на это приличное время, не говоря о том, что денег может быть элементарно "нет" и 1 кг мяса -традиционное блюдо. Один раз. В месяц.