спасибо за комплимент, но если брать кухню вообще, то я, можно сказать, начинающий дилетант. Вот выборочно некоторые вещи я люблю делать, а основная кухонная часть это очень скучно для меня лично.  p/s/ сегодня пытаюсь сделать ягодную тарталетку: песочное тесто, заварной крем, смесь красных замороженных ягод, покрытая прозрачным гелем - вот это я с удовольствием.