Цены выставляют туроператоры. Спрогнозировать что будет чере 2-3 месяца очень сложно. Если Вы хотите конкретный отель из популярных или привязаны жестко к дате, лучше воспользоваться ранним бронированием. Но никаких гарантий выгоды нет