Это не только в Израиле так. Я по работе пошла с итальянцами в пафосный ит. ресторан в Москве, то, что мне принесли на русском, эээ, русским можно назвать с трудом.В общем, мидии так и были или морские черенки, или вонголе, пришлось просить меню на ит.