ЕНВД- это такой режим, при котором бух-я ведется в полном объеме, в отличии от усно. Отчетность идет по енвд и пф. Так что принимать товар будете по (закуп.цена+пошлины+ндс)- никаких возмещений. По расчетам с италией у вас будет учет в валюте, соот-но курс. разницы.Если Вы в этом не рубите- возьмите на 2-4 квартала того, кто рубит и научитесь от него.