Мясо деткам нужно обязательно кушать и не из за белка а из за железа, в ГМ его очень мало, а кисломолочке вообще нет, из растительной пищи железо усваивается в разЫ меньше чем из животной. У меня один из детей тоже не ест мяса, ему назначили преппараты железа, сейчас я подмешиваю молотое мясо в суп и в овощи проходит на ура. Лучше в каждый прием пищи по чуть чуть примешивать чем одни раз много намешать, так вкус меньше слышно. Кстати что ваш ребнок  кушает из детских продуктов обогащенных железом? Я не парюсь особо за свого ребенка, потому что у нас молоко обогащенное ну и все каши детские и бисквитики, думаю ему сейчас уже хватает.