ну сначала в морозилке, а когда режете, то одну часть я режу, например, а вторая - не на столе рядом, а в холодильнике просто, чтоб не нагревалосьпеку несколько минут, пока не зарумянится немного, это очень быстроне пригорает, пекла и на бумаге, и без.рецепт из кники о выпечке печенья журнала Домашний очаг, там очень хорошие рецепты, которые всегда удаются.