Ездить стоя может ребенок у которого вестибулярный аппарат достаочно хорошо развит чтобы не упасть(это как минимум школьники), это не вопрос этикета, а вопрос безопасности. Так чего вы стесняетесь? Не надо прям требовать как буд-то вам все кругом должны, но вежливо попросить-то нужно. Моя, тоже кстати не крупная, дочка правда иногда очень хочет ехать стоя, сейчас ей почти 6 и я ей иногда это разрешаю, при условии, что она держится и я ее подстраховываю - бывает люди не могут этого понять и требуют ребенка посадить, уступают ей место даже вопреки ее желанию.