Вам именно журналы?Если и просто пособия устроят, то по поделкам посмотрите серии "Это может Ваш малыш", "Юный художник" издательства Мозаика-Синтез. У них же в серии "Библиотека воспитателя" есть брошюрки по отдельным видам творчества на разные возрасты(но они рассчитаны на взрослых). По пластилиновым поделкам очень хороша книга Орена "Секреты пластилина". По развитию - серии Умные книжки, Дошкольная мозаика, Первые уроки, Грамотейки и Тесты Земцовой на соответствующий возраст - там как раз все эти задания есть.