Рецепт! тесто:1. 125 гр. меда и 65 гр. масла положить в кастрюлю и распустить на слабом огне помешивая.2. 2 яйца, 125 гр. сахара, 2 ст.л. рома (коньяка), можно без него) взбить, крем должен стать почти белым.3. 200 гр. муки смешать с разрыхлителем и пряностями(2+2 ст.л.). Полученную смесь просеять над яичным кремом. Добавить овсяные хлопья 100 гр.. Сверху полить медовой смесью и всё тщательно перемешать.Начинка:500 гр. яблок, 100 гр. орехов, 100 гр. изюма и курагу с черносливом. ДОбавить 3 ст.л сахара ( я кладу 1-2)Перемешать.Дно формы как следует смазать маслом. Вылить половину теста. Выложить начинку и залить все второй частью теста.Выпекать примерно 40 минут.Для украшения: 150 гр. шоколадной глазури и орехи. Но можно свой вариант)))Пропорции даны для формы диаметром 28 см. Для справки: геркулеса в 200 граммовом стакане всего 70 гр.а муки 160 гр.и еще.. я обычно беру все в двойном размере для такой формы. и тогда все получается хорошо.. а то один раз сделала как написано и еле размазала вторую часть теста на начинке))))