особенно если эти овощи летние и со своего огорода без химикатов, то они будут намного полезнее тех, что будут продаваться зимой. Я как раз и собираюсь так сделать - дала маме задание вырастить нам на даче кабачки, капусту и т.д. - сразу разделаю это на кусочки и заморожу в пакетах. Осенью и в начале зимы еще можно купить нормальные летние овощи, а вот в конце зимы- начале весны   -уже нет, они либо из теплиц, либо после долгого хранения в вних уже все полезное умерло