Да нет, бамбина, я именно о плавленном сыре. Именно том, который плавят в печке. И делают это так давно, как только сыр в принципе появился как продукт. Ну вы уж совсем загнули. То, что вы пытаетесь вхюхать, как ГОСТ, а потом переделали в технологию, это именно от поварихи бабы клавы, штоб дрянное мясо втюхать фраеру ушастому. А вы ведётесь. И до сих пор ведётесь.Тот соус из желтков и оливкового масла ни одному идиоту, кроме русского, не придёт в голову запекать. Выводы сами сделалете? А то меня отпять обвинят в том, что я грубиянка.Ой, да пюлювать. Надо быть полным идиотом, чтобы запекать майонез в духовке. И уж тем более ту баланду, которую сейчас принято называть майонезом.