Делать анализ. Это не сложно."Не хотелось бы это узнавать платно"+++ Почему?  Это стоит совсем дешево, зато позволяет выбрать именно тот фильтр, который нужен. И, возможно, даже сэкономить на фильтре."Мне нужна вода для питья, пригодная для взрослых и детей (1г. и 4 года), а также для приготовления пищи."+++ Пить можно и ту воду, которая у вас сейчас в водопроводе. Куча ваших соседей именно так и поступают. Это же городской водопровод, а не лужа или пруд.  Почему вы вообще решили, что вам нужен фильтр? На глазок? Или дань моде (у других стоят, а у меня нет) ? Или чисто для психологического спокойствия? Вот когда будут результаты анализа, тогда и можно говорить о НЕОБХОДИМОСТИ очистки. И от чего именно нужно очищать и как.  Далее. Смотрите и думайте шире. У вас дети (да даже если б и без них), - вполне возможно, что вскоре вы захотите увлажнитель воздуха. А для него, вполне возможно, понадобится ЧИСТАЯ, почти дистиллированная вода (иначе будет налет по всей квартире). И вот здесь уже понадобится фильтр ТОЛЬКО с ОО... И, скорее всего, с минерализатором.