1. можно перевести все в тот банк безналично, где будете брать ипотеку (минусы - комиссия за перевод, комиссия за снятие наличных; плюсы - безопасно - не надо деньги возить по всему городу из пяти банков).2. выясните, как нужны деньги продавцу - если безналично, тогда лучше все делать безналичным путем простой оплатой(если продавец - юридическое лицо - ему сразу из пяти разных банков можно на счет отправлять с назначением платежа: Частичная оплата по договору ....)или аккредитивом3. Если у вас сделка - т.е. вы отдаете деньги только когда  на ваше имя оформят квартиру (когда продавец - физическое лицо) - то здесь два способа: через ячейку (наличными) и через аккредитив (безналичными)Может я немного запутанно написала, но надо смотреть конкретно, если скажете какие банки, загляну к ним в тарифы - подскажу как выгоднее оттуда деньги выводить; от банка где будет сделка надо получить доп.соглашение на отслеживание условий доступа на период проведения сделки - подскажу как правильно заполнить ( или на что обратить внимание)если хотите - пишите в личку, чем-нибудь помогу