Я обычно все таки весами пользуюсь)) моя горсточка около 30 грам., бульен куриный из расчета 3000 воды и 300 грудки не может быть жирным))) Я варю суп куда как с более жирными мясАми и больше 45-50 калорий никогда не получался)А Бульен отдельно считать смысла нет, так как мясо при варке это -30% а вода +30% от мяса, а если едим и то и другое вместе то проще считать по закладке 3000 воды-0, 300 кур грудки -345, ну нас в крайнем случае так учили считать))) Суп это на мой взгляд вообще самое удобное и сытненько и низкокалорийно.