Понимаете , до всего того что вы написали, надо дойти САМОЙ, надо САМОЙ захотеть сварить что то новое, интересное. Когда же тебе свекры с кривой рожей говорят "фу" никакого желания ( ну у нормального человека) подпрыгнуть к повареной книге не возникнет. Плюс, какие то вкусовые предпочтения из детства , думаю, остаются у любого человека. И не надо себе отказывать.