Скокосовым молоком на любителя, сразу говорю.Берете кокосовое молоко в банке, 500 мл, выливаете в кастрюлю, туда несколько ломтиков тертого свежего имбиря и доводите до кипения, как начнет закипать, горстку лимонной травы (lemongrss), как закипело, убавляете огонь и туда бросаете горсть грибов, лучше шитаки, но пойдут в принципе любые, туда же вареные креветки, кольца кальмаров, мидии, гребешки, что есть, но основной ингридиент креветки. Туда же полчайной ложки соуса чили и полчайной ложки табаско (если любите острее чили или табаско больше), туда же мелконарезанную петрушку (можно еще сельдерей, если любите) все это кипятите на медленном огне минуты 3-4, потом добавляете половину чайной ложки крахмала потихоньку, тщательно мешая, еще 1-2 минуты на медленном огне кипятите. Все, суп готов.*дописала* забыла еще два зубчика чеснока потертого или раздавленного, два мелких зубчика. Бросать одновременно с морепродуктами