Кефир рановато вообще-то, да и не так уж он и влияет на стул. Свеклу - немного если только, в супе типа.Вообще побольше клетчатки нужно - капуста (все виды), тыква,кабачок. Компот из сухофруктов можно, без сахара.При этом выпечку, белый хлеб, рис, макароны исключить.Напишите, что вообще ребенок ест из прикорма, ГВ и вас или ИВ и как часто стул и какой. И что за лечение было?