если прилипают к сковородке, то её надо сначала просто накалить и дать немного остыть, потом с подсолнечным маслом, бумажным полотенцем "отполировать" поверхность сковородки, ещё раз дать чуть остыть, потом уже печь. 0,5 молока, чуть воды, 1 яйцо, мука, соль. Блины отпад получаются