Этих самых паст производится вагон и маленькая тележка.А еще люди сами ее изготавливают, при чем в России чаще, т.к. это дешевле. Дома ее делают в основном двумя способами: сах. пудра- вода-желатин, либо маршмеллоу-вода-сахар. Я вот лично последнее использую для покрытия тортов. Состав маршмеллоу знаете? Читаю с пачки: кукурузный сироп, кукурузный крахмал, декстроза, вода, желатин. Ужасно страшно!В Ваших любимых термостойких ягодках замороженных и прочих "профессиональных" прибамбасах для выпечки куда больше дряни напихано