Просто в зрелом возрасте собачка может  и сдачи дать за такое, вот и купируют, пока щенок беспомощный. Кстати, во многих  цивилизованных странах уже запрещено купировать собакам хвосты и уши. Даже на выставку не допускают собак с купированными частями тела. А ребёнка, как и щенка, можно спокойно "дырявить", пока он ничего не понимает. Ну-ну, добрые тётеньки...