да они сами берут пробы. Всем пишите письма, одни отписались к другим выше по инстанции пишешь, так до роспотребнадзора. Вроде можно и до прокуратуры. По сути да они все занимаются отпиской мол у них все хорошо. Вобще главное письменно с ними все делать, чтобы последующим прикладываать копии того. что предыдущие ответили и что вас не устраивает в их ответе. В общем морока с этими гос структурами. Мы уже год этим вопросом занимаемся