нет, пирожки не жареные, а в духовке. \яиц нет. Муку и замороженное сливочное масло, потертое на крупной терке, порубить большим ножом на столе или в миксере лопаткой до однородной крошки без крупных комочков. Туда же соль. Потом добавить сметану и перемешать од однородности. Сделать шарики, поставить в холодильник, обернув пленкой. 1 пачка масла, 2 и 1/4 стакана муки, 1 чл соли, 250 гр сметаны. Про граммы не скажу, так как рецепт был вот такой и я его не пересчитывала. Использую стакан 250 мл.