Спасибо вам большое,Лариса,вы мне хоть глаза открыли,а то я живу тут сколько лет и всё думаю,что сливки и сметана тут никакой жирности не имеют.А что со сметаной здесь?Какая в ней жирность?(я её обычно в Костко покупаю)П.С.я,кстати,большая поклоница вашего фотоблога,рецептов,фотографий!