Базовый рецепт для запекания рыбы: на приготовление 10 минут: на фольгу выложить мелко порезаные лук и чеснок,порезаные помидоры,филе любой рыбы (хоть белой, хоть красной, я обычно с тилапией делаю) подсолёной и поперчёной, полить лимонным соком, сверху на рыбу выложить остатки помидор, посыпать всё ароматной травкой (бесподобно получается с тимьяном), плотно завернуть в фольгу и поставить в разогретую духовку 180-200 гр. на 20 минут. Подаётся прямо в фольге. Аромат бесподобный, и да, хотела добавить, что с белой рыбой этот рецепт мне нравится больше.