Я тоже все засовываю в пакет. А иначе не уследишь с поливом, а семенам для проращивания повышенная влажность нужна.Я и на даче иногда посадки с зеленью укрываю пленкой до всходов (особенно если между посадкой и следующим прибытием на дачу намечается приличный срок).