При чем тут комильфо-некомильфо? Просто покупая заморозку, а особенно филе - велик шанс купить китайско-вьетнамское нахимиченное говно. Так что вопрос тут не в понтах, а в здоровье. Азбука вкуса, кста, тоже не гарант качества.