если говорить об узаконивании - то снос половины стены между кухней и проходной комнатой вполне возможен: стена не несущая. Возведение перегородок для выделения детской и спальни узаконить нельзя, но для своей спальни скорее сего поставлю раздвижную пергородку. А в детской стены из гипсокартона тоже можно быстро как возвести так и убрать при необходимости. Еще раз подчеркиваю, что жить нам в таких услорвиях недолго, макисмум 1,5 года