может действительно, дело в возрасте вашего малыша а по поводу ножей-моему надо именно  большой нож, которым мама режет, а не тупой. это не интересно  и, к сожалению, пока еще мы на ошибках не учимся, уже пробовали дать ему удариться или еще что-то, поорет, успокоится и через 5 минут опять туда же. может мелкий еще, не знаю.