Печете бисквитный пласт на 4 яйца.Сразу горячий заворачиваете в рулет и накрываете слегка влажным полотенцем.Взбиваете пол литра 30-38% сливок(сахар по вкусу)Разворачиваете пласт, обрезаете края, наносите 2/3 сливок почти по всей поверхности, только с одного края оставив отстут на пару сантиметров. С противоположного края выкладываете два очищенных банана(целиком) и заворачиваете в рулет. Сверху наносите оставшиеся сливки. Обрезки подсушиваете и измельчаете, посыпаете рулет.