я беру специальный шоколад для выпечки, с ним лучше получается, иначе шоколад растекается.Ингредиенты:520 гр слив масла480 гр коричневого сахара4 яйца720 гр муки20 гр разрыхлителя300 гр шок. Шариков600 гр дробл грецких орехов Взбить мягкое сливочное масло добела, лобавить сахар. Добавить яйца по одному. Просеять вместемуку и разрыхлитель. Затем смешать всё с шариками и орехами. Сформироватьпеченье, охладить или заморозить. Можно скатать колбаской, обернуть пленкой и поставить в холодильник. Порезать на кружочки толщиной около 1 см. Выпекать при температуре 160-170 градусов около 15 минут.