На словах никак. Чего тут разглагольствовать? Наглядно надо: взяли 7 конфет, в сторону отложили 5, сколько осталось? И так довести до автоматизма, т.е. заниматься так часто и так много, сколько дитё сможет. Заниматься везде, в т.ч. в магазине, на прогулке, в ванной. Везде. Использовать разные предметы, поверхности и цвета карандашей = соответственно задействовать разные виды памяти. В конце концов лото элементарное сделайте на эти примеры. В рамках счёта до 10ти не так уж много примеров наберётся.