Ну тогда еще на цветовую гамму компонентов тарелки внимание обратите, раз хотите по-взрослому все. И на то, какой консистенции соус как наливается на тарелку (когда на мясо, когда под него, и как именно, что б не грязная лужа получилась). Думаю, Вы движитесь в правильном направлении, но еще не на все обратили внимание. Успехов!