ну вот я обычно сначала на сильном "огне" делаю, а потом включаю функцию пара - и еда уже доходит до нужной кондициихотя у меня есть "средний" пар т.больше 100 делается. а вот "сильный" пар только до 96надо все-таки пр-лю звонить - узнать получше про функции