ДРаники - картошка на мелкую тёрку + яйцо+соль - на сковородке жарить оладушками. Кушается грячим со сметаной. В деревнях ещё к этому делают поджарку лук+сало.Колдуны - тоже самое , что и драники только с мясом. Т.е. на сковородку выкладываешь ложку тёртой картошки потом фарш и закрываешь опять тёртой картошкой. Жарить с двух сторон. Тоже кушается со сметаной. Простая еда.