Я не готовлю изначально то, что нельзя дать ребенку вообще))) "адаптированно" для меня это не отдельно, может быть потому, что я часто могу для нас  мужем сделать что-то разное жареная картошка в жиру у меня не плавает, всегда могу для ребенка отложить пару кусочков фактически "на пару", т.е. без корочки. вместо сосисок есть мясо или рыба. маёнезный салат откладывается в "мисочку" и заправляется сметаной ну и огурцов там нет соленых, горошек свежий.