я обожаю незнаю как называется, типа сырников, но из манки и моркови. Варим крутую манку, остужаем, добавляем 2-3 яйца и тертую на мелкой терке морковь, сахар, вымешиваем, лепим типа сырников по форме и обжариваем на сливочном масле.