Разрежте напополам, аккуратно удалите мякоть.Мякоть нарежте на дольки и крупное кивина резать на дольки, сложить чередуя ананс и киви в половинки кожуры. Смотрится очень красиво.ИМХО ананас в сыром виде самодостаточен.