Быстрый пирог с консервированными абрикосамиБанка консервированных абрикос Сливочное масло 200 гр.Яйца 4 шт.Сахар 1,5 стаканаСироп из консервированных абрикосов 1-1,5 стакана Разрыхлитель 2 чайные ложкиВанильный сахар 1 пакетикМука 3 стаканаС консервированных абрикосов слить сироп в отдельную чашку и сохранить его. Абрикосы вынуть из банки и немного просушить бумажным полотенцем (можно консервированные персики или ананасы кольцами).Тесто Муку смешать с разрыхлителем и просеять. Сливочное масло растопить и немного охладить. Яйца слегка взбить с сахаром, добавить ванильный сахар. Добавить к яйцам растопленное сливочное масло и перемешать до однородности. Влить сироп от консервированных абрикосов и снова перемешать. Постепенно всыпать муку, замесить однородное тесто (тесто по консистенции, как на оладьи). Вылить тесто на смазанный маслом противень, выложить на поверхность теста узор из абрикосов.