Вот неплохой рецепт: обжарить лук, добавить фарш и обжприть немного разбивая его на крупинки вилкой, когда перестанет слипаться добавть лечо, минут через 10 фасоль в томате и потушить еще минут 10-15. Хорошо поперчить подавать с рисом. Вместо лечо можно свежий перец и помидоры потертые на терке, но тогда потушить нужно подольше.