Есть парочка идей на эту тему. По-моему, всё вполне можно увязать. 1. Две сделки в разных  городах М.О. вполне можно регистрировать в одном месте. Это раз.2. Если вместо купли-продажи две квартиры в разных городах М.О. каким-то образом реально оформить как мену между этими квартирами, тогда вообще одновременность гарантируется. Только надо решение опеки тогда с купли-продажу на мену переделать, и всё.