У моего младшего сына (склонного к описанным Вами выкрутасам) нянь-мужчина. Найден через знакомых. Энергичный, 50-летний, строгий, но веселый. Сын от него без ума. НО! Вы правы, незнакомого совершенно человека я бы никогда не взяла на такую работу! Подумайте, нет ли среди Ваших знакомых таких вариантов?