мне помогают. Я когда гостей жду (много когда ), у мну всё расписано в какой день что солю, что варю, что режу. Уже когда составишь, даже потом и заглядывать не нужно, да и пока составляешь. то мысли в порядок приходят.У меня когда сестра была в гостях, у меня каждый расписанный день на холодильнике висел. Да , без форс-мажоров не обойдёшься, но когда всё остальнове выстроено, легче лавировать