Конечно Открытый пирог стоматами:350 г слоеного бездрожжевого теста, 7 крупных помидоров, 2 ст.л соуса песто, большой пучок разной зелени (мелком нарезать), 100г сыра фета, 10 консервированных оливок, 10 каперсов, 4 ст. л оливкового масла, 1 желток, морская соль, свежемолотый черный перец.Тесто разрезать на 4 части и слегка раскатать (4 прямоугольника) Выложить на противень. На каждом куске теста ножом очертить контур внутреннего прямоугольника, отступив от краев 1,5 см. Эти внутренние прямоугольники предназначены для начинки. Края теста смазатьб желтком, разведенным водой. Помидоры порезать на круги тощиной 5 мм. Выложить их тесто так, чтобы один кусочек заходил на другой. На каждом прямоугольнике итз теста должно получится по 2 ряда помидоров. Сбрызнуть помидоры оливковым маслом, посолить. поперчить. Выпекать пироги 10-15 мин (220 гр.), помидоры должны хорошо пропечься и покоричневеть. Вынув из духовки сбрызнуть пироги соусом песто, присыпать зеленью, кусочками феты, размятыми оливками и каперсами. Сразу подавать.