Ну, раз она уже отправляла письма , то пусть ВООБЩЕ никуда не идёт, ни на какие разговоры, а уж тем более НИЧЕГО НЕ ПОДПИСЫВАЕТ, все ДАТЫ ставить "по факту" ,а не "задним" числом.+ пусть припугнёт (всё равно ей здесь не работать уже), что собирает доки для суда.Если она сама хочет уволиться, то пусть ставит условие: ТОЛЬКО по соглашению сторон с выплатой компенсации в размере 2-5 окладов (это должно быть прописано в соглашении, а не на словах)Если контора - "белая", то они ОЧЕНЬ рискуют, т.к. по статистике в 99% выигрывает суд работник и его восстанавливают на работе + оплачивают простой по вине работодателя(а тут ещё "отягчаюшие обстоятельства"- женщина с реб. до 3-х лет).Для того , чтобы оформить приказ на УВОЛЬНЕНИЕ по инициативе работодателя (см. пункты закона относящиеся к женщинам с детьми до 3-х лет)д.б. куча доков зафиксировавших данный факт (см. сроки вынесения взыскания - в теч. 1 мес!!!)+ объяснительные работника (не позднее 1 мес. с даты обнаружения проступка).Вообщем, это ОГРОМНЫЙ геммор для работодателя...Поэтому они, скорее всего ЗАПУГИВАЮТ и ПРИНУЖДАЮТ и НАДО БЫТЬ СТОИКИМ и не реагировать...Она вообще может на их звонки-письма не риагировать никак, уведомив их по почте, что она их предупредила о своём праве на отпуск...Ну и ,собссно, закон (Трудовой кодекс):"...Статья 261. Гарантии беременным женщинам, женщинам, имеющим детей, и лицам, воспитывающим детей без матери, при расторжении трудового договора  ….Расторжение трудового договора с женщинами, имеющими детей в возрасте до трех лет, одинокими матерями, воспитывающими ребенка в возрасте до четырнадцати лет (ребенка-инвалида до восемнадцати лет), другими лицами, воспитывающими указанных детей без матери, по инициативе работодателя не допускается (за исключением увольнения по основаниям, предусмотренным пунктами 1, 5 - 8, 10 или 11 части первой статьи 81 или пунктом 2 статьи 336 настоящего Кодекса)…Статья 81. Расторжение трудового договора по инициативе работодателя(в соответствии со ст. 261 ТК РФ)Трудовой договор может быть расторгнут работодателем в случаях: 1)	ликвидации организации либо прекращения деятельности индивидуальным предпринимателем5) неоднократного неисполнения работником без уважительных причин трудовых обязанностей, если он имеет дисциплинарное взыскание; 6) однократного грубого нарушения работником трудовых обязанностей: а) прогула, то есть отсутствия на рабочем месте без уважительных причин в течение всего рабочего дня (смены), независимо от его (ее) продолжительности, а также в случае отсутствия на рабочем месте без уважительных причин более четырех часов подряд в течение рабочего дня (смены); б) появления работника на работе (на своем рабочем месте либо на территории организации - работодателя или объекта, где по поручению работодателя работник должен выполнять трудовую функцию) в состоянии алкогольного, наркотического или иного токсического опьянения;  в) разглашения охраняемой законом тайны (государственной, коммерческой, служебной и иной), ставшей известной работнику в связи с исполнением им трудовых обязанностей, в том числе разглашения персональных данных другого работника; г) совершения по месту работы хищения (в том числе мелкого) чужого имущества, растраты, умышленного его уничтожения или повреждения, установленных вступившим в законную силу приговором суда или постановлением судьи, органа, должностного лица, уполномоченных рассматривать дела об административных правонарушениях;  д) установленного комиссией по охране труда или уполномоченным по охране труда нарушения работником требований охраны труда, если это нарушение повлекло за собой тяжкие последствия (несчастный случай на производстве, авария, катастрофа) либо заведомо создавало реальную угрозу наступления таких последствий;  7) совершения виновных действий работником, непосредственно обслуживающим денежные или товарные ценности, если эти действия дают основание для утраты доверия к нему со стороны работодателя; 8) совершения работником, выполняющим воспитательные функции, аморального проступка, несовместимого с продолжением данной работы;10) однократного грубого нарушения руководителем организации (филиала, представительства), его заместителями своих трудовых обязанностей; 11) представления работником работодателю подложных документов при заключении трудового договора;..."