Чизкейк простой: 2 пачки cream cheese Филаделфия (по 8 унций это около 220 гр.), 2 яйца, 1 стакан сахара (можно меньше), ванилин. Все взбить в процессоре. Вылить в готовый crust сладкий (у нас продается в форме из фольги, типа основы, на вкус, как печенье). Если нет краста, то можно в блендере измельчить несколько печенек, смазать форму маслом и обсыпать печеньем. Вылить тесто. Выпекать 30-40 мин при 350 Фаренгейт Оставить остывать в духовке, потом при комнатной температуре, потом в холодильнике. Можно есть прямо так. Можно украсить шоколадом, выложить фруктами или ягодами и залить желе...