Глупости, неловкость и неаккуратность в еде в этом возрасте не повод кричать на ребенка. Если Ваш кушал в полтора самостоятельно и аккуратно, то это также ни о чем не говорит, а мой в год и семь стихи рассказывал, когда другие только мама-папа говорили и что? Замечания нужно делать нормальным тоном и помочь, если необходимо. Другое дело, что в ситуации сложно разобраться через дверь и я за разговор с воспитателем, но орать бы на своего ребенка не позволила (если она именно это делала)-хоть три компота бы он опрокинул.