открывайте ООО, его можно где угодно открыть, хоть на луне живите-можете открыть в москве, найдите только юр.адрес, например с хозяйкой договоритесь в квартире где вы живете.не понимаю таких хитро_ые_анных людей, на бухгалтере, кадровике, и программах типа 1с, походах в налоговую и фонды-на всем хотят сэкономить, а ты потом разгребай!личным имуществом отвечай!