Я часто бываю в Германии у знакомых. Они мне посоветовали местную турфирму, у которой большой выбор поездок не только по Германии, но и по другим странам Европы с выездом из Германии. Называется фирма GuteReisen. Любой поисковик находит их сразу же. Так что если интересно, то рекомендую к ним обратиться. Обязательно подберут что-ниб. интересное и посоветуют, что посмотреть. Ой, забыла написать, что говорят там по-русски и все экскурсии проводят по-русски.