Непонятно, как это всплывет именно при увольнении, если до сих пор никто не удержал и не начал удерживать. По факту это их проблемы, если не примут заявление, отправляйте почтой с описью и уведомлением, 2 недели с момента отправки письма отрабатываете и приходите за трудовой и окончательным расчетом.