вчера попробовал по Вашему рецепту. Хнык  простокваша а не йогурт получился . Взяла молоко 2,5% вологодские кружева (пастеризованное) + 2 капсулы.. Йогурница тефаль... на 7 часов поставила. Может время не то выдержала? Как думаете.. какие проблемы могут быть? Ну.. кроме йогуртницу поменять?