Паста моя любимая -- Барилла, дома припасена. Пармезаном вполне удовлетворена каким-то бюджетным, не знаю производителя, -- беру прям брусок с полки, достаточный кусок рублей 100 выходит. Кстати, на пасту часто люблю не пармезан, а что-ниюудь чуть помягче. Не так, как в оригинальном рецепте, но мне так больше нра  Когда в холодильнике пару сортов сыра, я часто всем тру пармезан, а себе другой. А сливки -- они недорогие... И с одной пачки я накормлю всю ораву гостей -- палюбасу дешевле, чем на всю компанию допустим рыбу жарить или мясо + гарнир. Для полноты оСЧуСЧениев у меня с дачной грядки свежайшая и совершенно бесплатная руккола