мука обжаривается +лук(2-3 небольшие луковицы) + чеснок (зубчиков 5)=пассеруется на сковороде + бульона немногоБульон- фрикадельки из смешанного фарша +очень немного  рис либо лапша ниточкиФрикадельки закипели- добавляем рис либо лапшу, лук пассерованный (все, что на сковороде)- закипело- на медленный огонь и варим  примерно минут 15 + плавленный сырок- варим мин 10+ можно приправу. Можно к столу подавать гренки из белого хлеба с плавленным сыром. В ресторане в порционную минисупницу сразу клали 1 такую гренку