А почему опаснее? В микроволновке как раз продукт можно сильнее нагреть. Например, в духовке я могу поставить температуру 70 для подогрева, конечно, если класть туда руки обожжешься, но от моментального прикосновения когда рука сразу одергивается скорее всего и ожога не будет. А вот если греть жидкость в микроволновке как раз обжечься ей сильнее можно, т.к. вокруг все не горячее и не ждешь.