Мы в Болгарии в частном секторе останавливаемся, т.е. снимаем жилье, что намного дешевле, ем обычная гостиница. Приглашение не нужно, нужна бронь гостиницы или частного пансиона, ну и т.п.  Плюс для визы, если сами едете, то билет на самолет и справка из банка на сумму по-моему 50 евро в день на человека. Но может по сумме я ошибаюсь, но это можно посмотреть на сайте посольства http://www.bulgariavac.ru/ .