Морковку или огурец можно съесть.А курицу можно запекать, так будет вкуснее. И вообще возможен любой способ готовки без жира.Там в одном из прошлых топиков Омаксимова писала рецепт. Точно сейчас уже не воспроизведу, но примерно так:режем курицу (мясо) на мелкие кусочки, на сковородку наливаем немножко воды (на дно самое), кладём немного лука, пассеруем, кладём курицу, ещё чуть-чуть воды добавляем и тушим. добавив по вкусу чеснок. Ближе к окончанию готовки добавляем зелень и взбрызгиваем лимоном. я солю соевым соусом. Получается вкусное, мягкое и лёгкое блюдо. Лук, чеснок и зелень в умеренном количестве на отвесы не влияют.