Я делаю так:200 г маргарина растапливаю в кастрюльке(только не в эмалированной). Пока маргарин тает, так сказать, взбиваю миксером 4 яйца+2ст сахара и попозже, сюда же добавляю 4 ст. л. меда. Когда взбила эту массу, выливаю ее помешивая в растопленный маргарин, который стоит на огне. Снимаю кастрюльку с огня и всыпаю 4 ч.л. соды (можно погасить уксусом), по рецепту не гасится. Я делала и так и так и все ок. Размешали соду в кастрюле и ставите на огонь. Вот когда масса вспенится(в объеме увеличвается сильно), БЫСТРО снимаете кастрюлю с огня и всыпаете постепенно 5 ст.муки. Хорошо вымешать массу и закутать на час. Но если нет времени ждать, то можно печь сразу! На столе немного тесто подмешать мукой, чтоб можно было раскатать. Это кол-во теста делится на 10 частей. Я делю их на 2торта по 5 пышек. Получается достаточно высокий. Причем у меня форма для выпечки диаметром 29 см. Торт получается не маленький и высокий. Крем я делаю заварной:В 2 ст.кипящего молока тонкой струйкой вливаю смесь из 1 яйца+0,5 ст.сахара+2 ст.л муки и + 0,5 ст.молока. Сварить кисель, остудить. Добавить 200 г масла сливочного и 1 ст. сахара. Взбить с киселем и намазать коржи. Обсыпаю крошкой печенья. Крем из расчета на 1 торт из 5 пышек.Приятного аппетита!  И пусть у вас все получится!