я же уже спать почти ушла!!! ну не могу не ответить, очень ты лестно и интересно комментируешь  Мужу твоему У нас папа увлекающаяся натура, ему интересны национальные блюда и вообще он очень хорошо готовит национальные и ресторанные блюда. Источник знаний - интернет!  Женщина - отдельная тема  теперь у нас на очереди узбекский плов Приятно, что ты уловила некую ауру в фото с подготовкой, мне кажется оно лучшее из всех. Есть еще одно, я его не выложила, женская рука передает кусок лепешки в детскую ладошку (догадайтесь чью )Как лепятся лепешки и почему они не отваливаются я так и не поняла  просто прилипают и держатся.  Ты правильно поняла, сначала внуть закладывают дрова, все прогорает, ждуть когда немного остынет и пекут лепешки. С пылу с жару они очень вкусные!Шампуры специальные для тандыра, чтобы вешать их.Еще раз спасибо твоему мужу за самый лучший в мире комментарий  безумно приятно!