3 яйца, 1 стакан муки, 1 ст. сахара, 1/2 чайной ложки соды, 1 ст. ложка сметаны, 1 ст. ложка майонеза, 3-4 яблока, получается нежно, даже когда пеку в микроволновке с конвекцией. мои готовы есть всегда...