а я вот сейчас вспомнила, я без колбасы делаю, но с картошкой вареной, ну и свекла не маринованная, а просто вареная. А вот про яйца что-то даже и не помню. Рецепт твой интересный (вариация на тему окрошки), но я Веронике маринады и уксус не даю еще, и колбасу тоже, себе только позволяю изредка похомячить.