Даже не знаю, что Вам сказать  Разве что только ехать опять туда и давить на то, что обе направильно посчитали. Призывать к разуму и честности. А расписки вообще имеют юридическую силу? Если не заверены нотариусом? Грозите судом. Может в правовых вопрос задать? Тут же вообще всё ясно, как белый день. Вы отдали им 1258, они потратили из этих денег 640. Как ни крути, а всяко 618 должны были вернуть, это самый-самый минимум, если отбросить всякие неустойки. То есть в любом случае они вам ещё 181$ должны. Это минимум! И к чёрту расписки!