А почему нельзя-то? Сколько времени после операции прошло? Я уже через неделю-две в свое времы все подряд ела, в разумном, разумеется, количестве. Наложите себе пюре побольше, сбоку оливье, и пару ложек уксусных заготовок для виду. И никаких вопросов ни у кого не возникнет.