Можно испечь корзиночки из песочного теста и сделать крем. Сметану взбить с сахаром, до его полного расстворения. Добавить маскарпоне. Взбить совсем чуть-чуть. Добавить лимонную цедру для вкуса. Беру обычно 500гр маскарпоне и 200гр сметаны. Крем выложить в корзиночки, украсить сверху ягодами или фруктами. Можно только крем сделать, если возиться не хочется.А еще отличный вариант - http://www.say7.info/cook/recipe/288-Vishnevyiy-pirog.html Нам очень понравился этот пирог!