Тоже купила ради интереса. Японский, в СП.Порезал хорошо пару месяцев. Сейчас чувствую, что затупился. Скол только 1: случайно стукнула лезвием по краю стеклянной миски.В ПММ не рискую мыть.Но старым своим уже не могу пользоваться: на продуктах чувствую привкус металла, который раньше никогда не замечала