Про собеседование не волнуйтесь, если паспорт у вас хороший проблем быть не должно. Мужа только спросили где он работает и с какими целями ездли в Японию. А документов была куча с собой, но ничего не попросили.Что посмотреть за день: чтобы не терять 2-4 часа, советую поднятся на смотровую площадку не Эмпайер стейт, а на Рокфеллеровский центр. И быстрее, и виды, мне, например больше понравились от туда. Тот же Эмпайер увидите во всей красе. Circle line на Статую Свободы сплавайте на кораблике, 1,5 часа возьмите, или на скоростной лодке за 45 минут можно. Рядом авианосец Интрепид, можно совместить. Central park  посетите, можно проехать на карете с лошадьми за минут 45. Легендарный магазн Apple, если интересует. На Тайм сквер вечером прогуляйтесь. Там рядом музей Мадам Тюссо. Бруклинскй мост можно посмотреть, проехать по нему, или прогуляться. Ну, и посетить магазны, на 5 авеню, Собор Святого Патрика  на перекрёстке 50 улицы и 5 авеню, напротив здания Рокфеллер-центра.