В таких случаях действует только одно - спокойно, но зловеще предупреждаете, что в случае посадки НЕ РЯДОМ ответственность за несовершеннолетнего пассажира будет нести авиакомпания, и вы непременно по прилету напишите претензию за то, что:1. ребенок плакал,2. ребенок не смог самостоятельно полноценно поесть3. ребенок перегрелся/переохладился4. ребенок не соблюдал рекомендации по пристегаиванию и соответственно подвергался опасности5. ребенок ударился (синячки можно предъевить, они почти всегда у детей есть)6. На ребенка повышали голос чужие взрослые7. И т.д., на усмотрение вашей фантазии.Также не забудьте уточнить, что вы сами будете соблюдать рекомендации авиакомпании "оставаться пристегнутыми на протяжении всего полета", и соответственно, не сможете дотянуться до своего ребенка, чтобы за ним следить/помогать.Сколько раз я и мои знакомые  так предупреждали - действует безотказно.