***Маринованные кабачки*** от BeggiМАРИНОВАННЫЕ КАБАЧКИКабачки нарезать кусочками, уложить в банки и залить рассолом без приправ, в серединку банки одну морковку.На 1 литр воды:- чеснок 2 шт- перец черный горошком 10 шт- лавровый лист 4 шт- лист смородины 4 шт- зонтик укропа 1-2 шт- соль 2 ст.л.- сахарный песок 1/2 стакана- уксусная эссенция 2 ст.л.* Эссеннцию добавлять когда рассол закипит.