с первым этажом все ясно но выражение "кроме первого и последнего этажа"- тянется из далекого СССР когда в основном были 5-этажки без лифта и крыши без тех.этажа,в более менее современном доме нет абсолютно никакой разницы на каком этаже жить последнем или предпоследнем,зато неплохой повод при покупке поторговаться с продавцом или приобрести площадь чуть больше......