Такие вопросы лучше сначала обсудить с батюшкой. И хорошо бы получить благословение на пост. В целом, пост подразумевает отказ от всех продуктов животного происхождения. Поэтому молоко и йогурты тоже надо исключать. Хотя порой батюшки делают послабление, особенно для новоначальных.