иногда - да. Но регулярно мясо нельзя заменять. Грибы, фасоль и чечевица - растительный белок, а мясо животный. И он нам необходим, потому что наш организм синтезирует только часть аминокислот, а часть усваивает из мяса и рыбы. Поэтому мясо надо есть каждый день. Или почти каждый день.