Можно  Я делала так : 2 маленькие картошки, 1/3 баклажана, 1/2 кабачка, морковь, лук, 2 томата, несколько веточек петрушки, все очистить мелко нарезать, добавить 2 ст.л оливкового масла, воды чтоб покрывала овощи, чуть подсолить, тушить на медленном огне до выкипания воды и полной готовности овощей ( морковка дольше всех тушится) в конце я добавила говядину перекрученную на мясорубке ( чтоб кусочками была а не молотая, поэтому именно на мясорубке а не блэндере) протушила еще минут десять. Приятного аппетита Никите!