У нас сейчас работает девочка помощником флориста после курсов в Николь (пол года). В салоне, не в палатке.Делать букеты не особо умеет, но очень старается, нарабатывает практику. При этом у нее зп+проценты.Мы просто искали помощника флориста и выбрали ее, никаких знакомств, пока все друг-другом довольны.  Думаю, что кто ищет, тот всегда найдет