Тоже не потребляю колбасу практически вообще, разве что совсем с голодухи и за неимением альтернатив.А на праздничных столах в тех совковых регионах типа Нечерноземья, где не бывало никогда никакой колбасы даже по талонам, любая колбаса, включая вареную, означала гостеприимность и нежлобивость хозяев: ясно было, что они не поскупились скормить дорогим гостям привезенное издалека или то, что сумели ДОСТАТЬ с большим трудом и часто с унижениями.Страшно вспомнить, в каком ужасе, нищете и бесправии мы тогда жили!