Таааааак... Т.е. получается, что если я ЖАРЮ к примеру сырники в духовке (без масла, просто кладу на противень с силиконовой бумагой) - то это не вреднее, чем отварные вареники? Или все-таки все равно вреднее, потому что образуется поджаренная корочка? Или корочка не страшна, потому что нет масла?