Имбирь маринованныйкорень имбиря-0,5кг рисовый уксус-200млсахар-4 ст.лводка-2 ст.л сухое розовое вино-4 ст.лимбирь вымыть,высушить и очистить нарезать и опустить в кипящую воду,на 1мин. высушить и порезать на тонкие пластинки смешать вино сахар и водку,кипятить помешивая,что бы растворился сахар добавить уксус и довести до кипения в баночку сложить имбирь,залить маринадом и закрыть крышкупосле остывания поставить банки в холодильник на 3-и дняхранить в холодильнике 3 месяца*** этот рецепт мною не опробован, но надеюсь, что он вполне достойный.....