Я оч люблю имбирь, но лучше корень, чем уже готовый продают, в порошке. Он идеально подходит во все блюда - и мясо, и курица, и рыба. Кстати, если Вы купили сухое мясо, и боитесь жарить, добавьте в него побольше имбиря - он вытягивает какие-то там вещества из мяса, делая его мягче. Если хотите, могу дать рецепт курица в медовом соусе: курицу моете, снимаете и обрезаете лишнюю кожу, кладете в фольгу и натираете как следует следующим соком: берете столовую ложку жидкого меда, соевый соус, туда добавляете чеснок толченый, имбирь мелко-мелко порезанный, гвоздичку (если любите), горошек черный, веточки розмарина (я не крошу, просто для запаха кладу). Соль-перец по вкусу. И вот всем этим поливаете или натираете курочку, закрываете фольгой, даете настояться и в духовку. Запах будет такой, что домашние будут сидеть на кухне и ждать ))) Я еще очень люблю зелень с мясом, поэтому мелко режу и посыпаю сверху петрушечку, но это уж как захотите.