переписала телефоны всех родителей, обзваниваю, говорю сколько сдать. В начальной школе все деньги собирала учительница. поэтому на праздники всех обзванивала и стояла у ворот отлавливала родителей. Лучше если в классе будет кассир, который собирает и ведет кассу. Подарки на 1 сентября не дарили, на день учителя, и тем, кто преподает у них. В средней школе еще директору и медику. По поводу отчета - табличка в компьютере, отчет с чеками на собрание. Собирали по 100 р с человека. Лучше в начале  года собрать сумму на все праздники вперед, прикиньте и возьмите в расчёт тех, кто по бедности сдать не может (хотя такие как раз и сдают).