боюсь, у вас слишком много ограничений и принципов: не есть до еды, не есть вне стола и т.д. и т.п.расслабьтесь, и запрещайте только то, что связано с угрозой жизни ли здоровья. все остальное можно позволить на тот период, когда ребенку это нужно. поверьте, придет время, когда и договориться получиться, и ребенок сам захочет во все вам подражать - а вы же не едите на ходу.скажу больше - у нас таких ограничений нет, и все равно найдется повод поскандалить (1.9 года-тоже примерно месяц-полтора такое началось)-дала не ту ложку\вилку - так она ею аж в меня запустить может,и ругаться начнет. мне не сложно другую дать, при этом конечно прокоментировав:мне такое поведение не нравится, но я пойду тебе навстречу сейчас, надесь впредь - на сотрудничество и понимание.я не парюсь наверное потому, что со старшей было все то же самое, даже еще более требовательная и капризная была. сейчас ей уже 4.5 года, 2 года ходила в садик-очень любят ее воспитатели за контактность и разумность.ну и в семье тоже проблем нет,ттт.