Срок регистрации гражданина по месту пребывания определяется по взаимному соглашению с собственниками жилых помещений.Собственники выражают согласие в своем заявлении.Никаких ограничений в случае "без договора" по срокам быть не должно."Гость" - такого понятия нет , по крайней мере в соответствующем ФЗ и Правилах.