Ну примерно на 1 ст пшена(250мл) небольшой кусочек тыквы, ну где-то 300-400 г. Думаю, что тыква кашу не испортит, но и сильно много ее не надо. Стакана 1,5 воды для пшена и потом уже стакана 2-3 молока, в зависимости от того какую кашу хотите, погуще или пожиже.