Позавчера дяденька из Госкомрыбнадзора (если я правильно обозначила эту организацию) говорил, что и форель норвежскую, которая продается по цене дешевле 500 р. - тоже разводятИ что лучшая рыба - это лично выловленная... причем, в экологически благоприятной среде...Я остановила свой выбор на карельской форели (тщедушной такой), филе морского окуня (знаю, что "охлажденкой" оно только называется, являясь по сути все же "разморозкой" )... еще конгрио люблю. Суп из нее хороший. И судака.ДорадО мы после одного случая недолюбливаем...