Странная вы какая-то. За греческим салатом надо в греческие рестораны ходить и в Грецию ездить, а не в ресторанчики на набережной. Скажите спасибо, что там вообще делают греческий, не обязаны. Страна-то Россия и меню заточено под Россию. Это примерно как прийти в ресторан в Греции и требовать оливье. Головой-то подумайте. Было бы странно, если бы на Крите в каждом ресторанчике не было бы греческого салата.