Праздничные застолья я провожу не часто, но если собираю гостей, то стараюсь приготовить что-то вкусное и интересное.Самые дорогие продукты на салаты и закуски  (у меня): несколько видов салата (зелень), парма, моцарелла, соусы, креветки, мидии люблю,порей, св. перцы, огурцы, помидоры, нарезка мясная и рыбная, на горячее что-то, ну и десерт.  Дорогие продукты можно исключить, тогда из оставшихся можно приготовить оливье, мимозу и т.д. Я против этих блюд ничего не имею, но готовить мне их не интересно.