Возьмите тоненькую гибкую металлическую рулетку (бывают совсем узенькие, полсантиметра в ширину) и вставьте в сапожок. Она держит прямую линию, но может изогнуться в уголке пятки. Я так меряю длину стельки, если она не вынимается.