Так с хлебом более-менее разобралась))))))Кто делал тесто для круассанов? Что-то не очень получается, еще вопрос яйцо написано разбиваем в мерный стакан, потом доливае жидкость, следовательно яйцо+жидкость=объем жидкости, указанной в рецепте или яйцо+указанный объем жидкости?