О-о-чень простой рецепт, но вкусный и яблок много уходит  Только это опять пирог или печенье.Яблочный пирог без яиц.Яблоки крупные, желат. кислые - 6 шт., Мука - 1ст, манка - 1ст,сахар - 1ст, масло слив. - 125гр, ванилин, разрыхлитель. Яблоки почистить от кожуры и косточек и потереть на крупной терке смешать с сухой смесью и маслом (оно должно быть комнатной t, мягкое). В яблоки можно добавить цедру лимона и сок, если они сладкие. Выложить на смазанную маслом и посыпанную манкой форму. Можно бумагу вниз. Сверху посыпать корицей. Выпекать  45-50мин 180 град. Разрезать на ромбики и посыпать сах.пудрой.