Она с виду была ничего, не пахла, а когда я стала её чистить, стала отделяться от костей, прямо легко так Друг мужа, заядлый рыбак, сказал, что есть нельзя, это признак испорченности. Видимо они её чем-то обрабатывают, как кур, но в такую жару реагенты "неправильно" сработали...