Можно и в одном договоре сделать расторжение ренты и обмен жилыми помещениями- бабушкину комнату на Вашу квартиру,видела подобные договоры. Можно конечно и отдельные договоры, но это сначала расторжение ренты, регистрация, потом заключение нового договора,регистрация, потерянное время и деньги. Зайдите в отдел составления ППФ при УФРС или к нотариусу, узнайте, сделают ли одновременно.Очень отрадно, что бывают такие счастливые истории, связанные с рентой. Удачи!