В иеале, все розетки ставятся в цоколе... Ну кроме тех, которые предполагают подключение техники высоко (типа встроенной микроволновки или высокой духовки).А вообще любая более-менее серьезная компания либо дает памятку с примером что где располагать (видела такие даже в стильных кухнях) или еще лучше (но реже) менеджер салона расчитывает и дает вам схемк размещения розеток для подключения техники и вывода электроточек для встроенной подсветки.