Может, это была я.Я делаю этот соус так:Томаты (прямо с кожурой, только место у плодоножки вырезаю) пропускаю через мясорубку. Ставлю выпариваться в кастрюльке на медленном огне (долго, и выпариваю до значительного уменьшения в объеме, чтобы соус получился густой). Заодно, если всплывают шкурки, вынимаю при помешивании.Потом, ближе к концу уваривания добавляю оливковое масло, настоянное на розмарине (сухом) и чесноке (свежем, порезанном на мелкие кусочки). Масло от травы и чеснока отфильтровано. Настаиваю минимум неделю, лучше дольше, конечно. Масла добавляю немало, на чашку соуса ложки 2 столовых кладу.И добавляю перец молотый. Соль можно, но осторожно, чтобы не пересолить.Пусть еще немного поварится, чтобы все пропиталось, смешалось как следует.Когда все это богатство остынет, раскладываю в контейнеры пластиковые типа таких: http://www.agropak.net/polisterolnaypakovka.htmlи в морозилку. При необходимости размораживаю и на тесто в пиццу. Кстати, отлично идет и к спагетти. Если контейнер не весь расходуется, снова в морозилку, разморозку и заморозку переносит хорошо. Но лучше, конечно, мелкие контейнеры.