+1 про банановые кексы.не все сухие получаются.попробуйте что-нибудь простое - не творожное, не банановоепростые кексы без добавокиз своей подборки http://www.famkuzn.ru/recepty.html#2могу порекомендовать для такого эскпериментаследующие - удачныйпростой молочный с макомяблочный с шоколадома ещё попробуйте манникhttp://www.famkuzn.ru/recepty.html#2он не влажный, поэтому посмотрите как пропекается, как духовка печет.