Если я правильно помню, в санузле (и ванной) д.б. гидроизоляция. Так что пара литров воды пролитой на пол воды дотечь до соседей не должны совсем. А вот к кухням это не относится. Поэтому если у вас на кухне все сухо - надо проверять ваших соседей сбоку (с общей кухонной стеной). И там на самом деле м.б. уклон плиты. Для начала бы я все сфотографировал.