Интернет - это, конечно, хорошо, но какой-бы гриб не был, его полезность весьма сомнительна, т.к. грибы практически не перевариваются, считай не усваиваются. И травятся грибами именно потому, что организм из них тока вытягивает, то, что можно вытянуть (я сейчас не о ботулизме), а то, что можно переварить и усвоить выходит естественным путем. Я сама очень люблю грибы. Но говорить об их полезности бесполезно (пардон за каламбур). Они вкусны на язык, а для внутренностей либо нейтральны, либо небезопасны.