Карпаты в Словакии. Без 5 минут швейцарские альпы в плане красоты. Забейте в поисковик "новый год в словакии", там все найдете. Есть и интересные экскурсии, и огромные аквапарки, и вообще много чего, а главное - страна-то масенькая, все рядом.