Скажите, а вы ее не мыли получается?Когда крупу варю, обязательно промываю. Попробовала мыть, сушить, молоть — ну очень долго и проблемно. Мне показалось проще (и вкуснее — но это совсем уж индивидуально) все же варить, а потом перемалывать.