Гусарики: сделать тесто как на пельмени, тонко раскатать, положить фарш, скатать в рулет, порезать на дольки. Дольки обжарить с двух сторон. Порезать морковку, лук, положить на сковороду, сверху гусарики, залить бульоном из кубика и потушить.