В кипящую воду горох промытый\иногда замачиваю,иногда нет,попозже картошку кубиками.Лук\кубиками\  с морквой\тру её на мелкой тёрке-так супчик оч.красивый получается\обжариваю на сковородке.В кастрюлю с картошкой и полуготовым горохом кладу или рульку копч.\но там мяса много\,или рёбра копчёные,или можно бекончик с\к кубиками в зажарку кинуть.Всё складываем и мин.15 на медл.огне довариваем.