Добрый день))Хашлама - это армянское блюдо. Готовится ооочень легко (особенно в мультиварке))) ). Нужно мясо (или телятина, или говядина, или баранина). Не очень жирные куски. С косточками. Муж покупает в основном грудинку, края, рульки (ессно без кожи которые).. и др.  желательно иметь все это сразу.. короче рецепт (рецепт расчитан на большую 5-6 литровую кастрюлю.. в которой собственно мы и готовили раньше - в этот раз сделала в мульте - отлично получилось, хотя объемы конечно не те)) ):мясо - килограмма 2-3помидоры (летом сочныи и свежие - зимой помито) - килограмма полтораперец - килограмма полтора лук - килограммзелень - петрушка и кинза - по хорошему, пучку.. можно и по двасоль, перец..так же можно стручок острого перцаи НИ грамма воды и масла!!!Все это режется кольцами. И перца семечки ессно удаляют.. Зелень мелко.. но не очень! На дно слой помидор, слой перца, слой мяса (соль, перец) слой лука ,слой зелени.. и так далее пока не закончатся ингридиенты ))) обычно 3-4 повтора получается.. Закончить лучше помидорами и зеленью...И если на плите - то на мааалееенький огонь.. (помня про ни грамма масла и воды). Закрыть крышкой. И часа на 3... Потом там будет куча жидкости...В мульте я это все загрузила и поставила на тушение на 2.5 часа....  Было супер!!!Так же можно - если место в кастрюле осталось и есть желание.. за полчаса до готовности положить картошку (чищенную и резанную пополам). Лично я не люблю.. а муж обажает... Нас тоже трое... и состав такой же))) Но муж поесть любит.. Я в принципе тоже от вкусной еды еле отказываюсь..  А уж посвободнее точно надо! тем более там емкость только кажется большой((( Правда, может если Вы все же сомневаетесь то возьмите маленькую, а когда понра (а это уж наверняка) то эту будете с собой на дачу, в поездки брать.. а ту для дома... Мы вот уже на вторую нацелились.. я хотела еще маленькую для поездок (как тут выше писали).... муж настаивает на второй большой)))