Вот вспоминаю как джем к примеру готовили, свалена в кучу айва гнилая и не гнилая, причем на грязный пол бетонный. Затем грязной лопатой загребается на конвеер где это все как бы моется и очищается.Ой даже вспоминать не хочу, и волосы там и мусор всякий, даже если это все дело проходит консервацию высокой температурой все открыто, потом на разливке еще много чего попадает. Брррр