есть вообще никогда не заставляла, это вообще мало волнует. захочет поесть - пожалуйста! нет, значит не  надо. Правда ребенок на аппетит никогда не жаловался.а со спать конечно я понимаю, что если дотянуть до 10, 11, то утром будут большие проблемы, поэтому договориваемся. как правило, давай помоемся, почистим зубы и я поставлю тебе мультик. Соглашается, потому как заверяю, что спать не надо будет. а потом говорю пошли в кроватку, поболтаем, я массажик сделаю. идет и часто под массаж засыпает. практикую такое с 3х лет.