Конечно, мясо можно готовить с овощами - оно получается сочным и ароматным. Чтобы мясо мягким получилось, замачиваю на несколько часов в маринаде, курицу не замачиваю. Картошка в пюре не превращается. Еще имейте ввиду, что время приготовления зависит от размера горшочка. В большом горшочке и 1,5 часа можно готовить. У меня средние горшочки - готовлю 1 час в среднем.