У меня в квартире фартук из стеклянной плитки, так я постоянно его мою - на нем все пятна видны. Да и открыть окно не совсем удобно когда готовишь. Тогда в чем смысл окна? У меня во временном жилье на даче рабочий стол напротив окна - вот такой вариант меня очень устраивает.