Затем, что это тоже вкусно. Вы всерьез не допускаете существования разных вкусов? Да хороший стейк, приготовленный за 10 минут это прекрасно. Но говяжьи шейные ребра, тушеные в луковом соусе около 3 часов не менее вкусно. Ну право, нельзя ж быть такой упертой и зашореной