Ой-ой... можно подумать, что все готовят пиццу по исконно традиционным рецептам... Я вообще люблю пиццу-пирог, на толстом тесте. Сейчас уже пицца по традиционной рецептуре готовится в ресторанах. А дома можно готовить произвольный вариант.