Мне кажется еще дело в еде, которой кормят детей. Наши мамы все более натуральное дают, стараются приготовить сами, супчики-вареной-пареное и т.п. А американцы с раннего детства дают колу и фастфуд, много сахара, от чего дети слишком активные. ИМХО, конечно же.