Мне кажется, ключевое слово у вас тут в начале: "я почти уверена, что именно с ним хочу связать свою жизнь". Вот если бы не это почти - может быть тогда бы вы у него спрашивали, как вам найти компромисс, а не у Евы.Вообще - поговорить и объяснить, что обеды бывают каждую неделю, а дни рождения - раз в год и подруга будет обижена. В конце концов, можно часок у родителей провести, а потом уйти на др. Да вариантов масса, главное - начать диалог, а не обижаться.