И вам не повезло, а уж дисбиос ВТОРОЙ степени звучит  как из уст задорного или петросяна. Диета тоже странная, наверное в диагноз. Ничего из перечисленного при панкреатите опять же не применяется. У детей панкреатитм, даже острый редкость, а уж хронический...  Лучше уберите цвсе жаренное, даже запеканки и кормите ребенка овощами побольше в том числе красными и желтыни, если вас действительно интересует здоровье ДОЛГОВРЕМЕННОЕ ребенка.