Я так понимаю Вас больше интересуют блюда для ужина? Быстро готовится куриная грудка (если она немороженная), рыба, спагетти, картошка ( если помельче порезать и залить кипятком)Заморозить можно уже готовые блинчики с начинкой, котлеты, мясо тушеное (охлаждаете и складываете в пластмассовый контейнер), гарниры (рис, гречка)вареники, пельмениВы бы написали, что обычно кушаете на ужин, к чему дети привыкли, тогда проще советы давать...