Рецепт не мой, когда-то взяла его отсюда, с Евы.Чей - не помню, так что извините заранее:Соевый соус, кетчуп, апельсиновый сок, прованские травы, орегано, черный перец, раст масло - все на глаз без пропорций, обмазать ребра, дать постоять 1 час, периодически перемешивая в миске. Затем посыпать морской солью, оставить еще на 1 час. Затем запекать 20 мин при темп. 200гр, затем 30 мин при 160гр. Ближе к концу смазывать 2 раза смесью бальзамического уксуса, меда и растительного масла.Получается ОЧЕНЬ вкусно!!! По приезду из Австрии, сделали ребра дома, вкус практически не отличался)))