Автор,понимаю Ваши опасения.Сами собираемся в этом ноябре под Хургаду лететь(трепещу уже))Но лично у меня ровно такие же опасения как Египет,и Турция вызывает.Не в смысле,что еды не хватит(увы,я стабильно с собой привожу 1,5-2 кг(( ),а в плане того,что через еду и посуду можно кишечку какую-нибудь нехорошую подцепить.Понятно,что это наши личные "тараканы",но думаю,что никто со мной не будет спорить,что вероятность что-то такое словить в Египте и Турции много выше,чем в странах,например,Европы или в Америке...Чтобы снизить риски я выбираю отели с хорошим(желательно европейским) управлением и известные по миру сети. В Турции (если еще раз туда поеду,а поеду,наверное,опять,потому что в начале июня непонятно куда ехать)-это система Гольф отелей- Серенити.В Египте мой выбор падает на два-Кемпински или ФоСезонс.Вроде,и там и там сети понятные,ай хоуп не отравят)) А высокой кухни я из перечисленных мест нигде не жду.Ее там,собственно,и нет))