Младшая вполне может заболеть во время вашего отдыха на море. Инкубационный период ветрянки - 21 день. Это срок, в течение которого может заболеть человек, бывший в контакте с больным. И его нужно отсчитывать от момента последнего опасного контакта (т.е. от того момента, когда старший ребенок перестал быть заразным, а такой момент в вашей ситуации еще не наступил).Но младшая может и не заболеть. Хотя вероятность того, что все-таки заболеет, гораздо выше.