Тут вот какой момент. Если Деньги будут заложены в ячейку под Вас и в условиях Вашего доступа к ним будет фигурировать только лишь оригинал договора купли-продажи Вашей квартиры, то Вы ничем не рискуете. Квартира продалась, договор зарегистрирован, деньги забираете. А вот если вдобавок к озвученному условию туда еще запишут копию ДКП московской квартиры, вот тогда будет реализован озвученный Вами сценарий - квартира продана, денег нет. В таком случае, как правильно пишет Юля, регистрацию лучше контролировать какому-то одному участнику процесса. Еще лучше будет, если этот участник сможет организовать Вам ускоренную регистрацию областной квартиры (это вполне возможно) уравняв таким образом срок регистрации московской и областной квартиры.