думаю, разница была не особо большой (в деревне у бедняков). Ну, может, в 19 веке уже можно было стекла купить в окна, а в 12 века стекол в деревнях еще не было. А в остальном немного разницы...И в 12 веке голодали выживали, жили натуральным хозяйством, и в 19м тоже (по рассказам моей прабабушки нищета жуткая была у них, вечно голодные ходили)