Узнайте на счет бронирования в агенстве. Мы весной бронировали без паспортов. Смотрите самые дешевые курорты, например, в Турции - это Алания. Ну и расставьте для себя приоритеты. Что для Вас важней. Питание, номер, территория, хороший заход в море, анимация и т.д.