Картофельное пюре с жареным луком, отварной картофель с обжаренной морковью и чесноком, картофель по-еврейски, яичница или омлет с помидорами, рис с овощами (овощной плов), баклажаны с рисом, гороховое (чечевичное) пюре, перловка с овощами, тушёная капуста с тыквой, или с яйцом, цветная капуста в омлете, кабачковые оладьи, картофельные запеканки с овощами.