Я со старшими делала так: каждые 3 часа предлагала бутылку с количеством соответственно возрасту (как написано на банке), иногда съедали все, иногда оставалось, если капризничает или куксится - отвлечь, поносить на руках, дать игрушку, мобиль, музыкальную штучку какую нибудь или даже искупать лишний раз (в жару это наиболее актуально, а дети потом лучше спят)