ну так с этих же баз в продажу и поступает ) я когда-то работала на овощной - ну что я могу сказать - одно из заданий - переклеивать этикетки с банок просроченные на нормальные ))) Про остальное я молу, а то аппетит пропадет ))) А тут по тв у нас есть передачка - ходит дядька по кафешкам, под каждую кастрюлю заглядывает. Ой кошмар. Общепитом я не буду пользоваться по возможности никогда )))