По кофе смотри, зерно нужно свежее, и они очень быстро теряют всхожесть. мне их Москвы передавали зерна (тут на Еве девочка раздавала свой урожай), у меня было около 10 зернышек, т.е. 20 я посадила, взошло 8. В общем очищенные от мякоти семена кофе надо промыть в слабом розовом растворе марганцовки для дезинфекции и полной очистки, те семена, которые  всплывуют выбрасывают. Они уже потеряли всхожесть.Очищенные семена кофе разложить в горшке, наполненном субстратом, плоской стороной вниз на расстоянии 3 см друг от друга. Вдавив семена в почву на глубину 1 см, поливаешь земельку розовым раствором марганцовки и прикрываешь  посевы стеклом.Горшок с посеянными семенами поставишь в тёплое место и умеренно поливай; всходы появляются только через 1-1,5 месяца. Я помню извелась пока они взошли.Ежедневно посевы проветривай, стекло протирай и переворачивай; когда появятся всходы время проветривания постепенно нужно увеличивать.После образования 2-3 пар настоящих листьев сеянцы кофе уже рассадишь рассаживают в маленькие горшки (диаметром около 7 см) и надо будет притенить пока не укоренятся, а уже потом выставишь на светлое место с постоянным притоком свежего воздуха.Главное для кофе - тепло, обильный полив Мягкой водой.А за совет с монстеркой спасибо!!! попробую, пусть кустится, деток растит