+1. Работать можно где угодно, но ноги вытирать никому позволять нельзя. Да и чаще всего такие люди оказываются трусливыми. Я тоже в кафе работала, был такой эпизод в жизни. Начала помошницей, закончила зав.кухней . Менеджера заставила извиниться, она потом шелковая была, в друзья набивалась.Повышение зарплаты вытрясла, когда всем понизили. Время, потраченное там, было самое тяжелое и в физическом и в моральном плане. Зато научилась готовить все, что вижу, и поняла, что бизнес, связанный с едой, нам совсем не нужен.Люди в такой отрасли очень часто случайно туда попадают, и трудно ожидать равномерной выборки персонала.Может очень повезти, но чаще всего окрошка неприятная.