должны вернуть, удерживают только фактически понесенные расходы, как правило, если за месяц отказываетесь - их нет, если в договор прописаны штрафы и т.д. - такой договор признается недействительным, но доказывать все только через суд. Должны все вернуть, вы больше, чем за 30 дней отказываетесь, на праздники не попадаете, так что, если турагент захочет с вами сохранить хорошие отношения - добъется возвращения денег, если они успели уже проплатить туроператору. Удачи!