Клер, извините, но по форуму объяснять как резать то или иное дерево - это неблагодарное занятие. Нормально объяснять - надо писать очень много и желательно с картинками. Поищите статьи в Инете или книжки посмотрите.Тем более вы не указали какие у вас ивы - какой вид, сорт, привитая или нет.