На стыковочных рейсах не надо получать багаж и заново регистрироваться - вы о чем?! Стыковочный рейс, это когда одна авиакомпания продает все сегменты полета - сразу на руки выдаются все посадочные и багаж "едет" до конечного пункта. Погулять-поиграть в любом малома-мальски приличном аэропорту очень даже можно. Во всех крупных хабах есть детские зоны, от которых, к примеру, мой ребенок в полном восторге. Да, дорога дольше, но ИМХО переносится легче, т.к. сидеть безвылазно привязанным к самолетному кресоу не всякому взрослому легко. Я вот тоже не люблю.А что ужасного в шенгене? Какое такое "время" надо? Особенно если покупать тур - все делает агентсво за вас. Я всегда сама получаю, раз в год иду в посольство -  не напрягает ни разу. А свободу выбора дает большую.