ну не знаю... лучше уж вычистить ( у меня ,кстати, из нерж - ничего не облезает). а вот у приятельницы духовка сломалась из-за того,что вода убежала из кастрюли. накрылась электроника в дорогой духовке и сервис отказался менять по гарантии. и сколы с 2х сторон.(про сколы ваще молчу - у всех знакомых спустя 3-5 лет пользования уже как минимум по 1му сколу)