Суп из белых - самый кайфА маме Вашей скорейшего выздоровления.Я всегда отваривала грибы перед заморозкой и, в последствие, жарила, а года 3  назад попробовала заморозить просто очищенные, вымытые и подсушенные - суп получается практически как из свежих, очень вкусныйтак и делаю теперь.