Я бы однозначно на Вашем месте взяла двойные К-07.По цене выйдет на тысячу побольше,чем двое К-03,зато хватит обоим деткам до свадьбы .Малые получаются высотой со взрослого человека,т.е. сиденье наверняка довольно низко от земли.Когда дети будут старше,ноги будут волочиться по земле,придется все время поджимать.Обязательно уточните в магазине эту высоту перед покупкой и оцените,насколько высоко сиденье от земли.А то что двое качелей Вам нужно,даже не сомневайтесь.Во-первых сейчас у младшего такой период,когда будет повторять за старшим.Т.е. старший пойдет качаться,а маленький будет скандалить,что ему тоже надо.Я на примере своей дочки - ей 2 года,она категорически не  любит качели,сама никогда не подойдет и на уговоры покататься не реагирует.Но стоит ей увидеть старшего ребенка на качелях,сразу бежит и просится.Вам конечно виднее ,какой у Ваших характер,может будут мирно делиться.Еще аргумент за двойные - дети подрастут и обзаведуться друзьями,которые будут приходить в гости.Да и просто более старшим детям вдвоем гораздо веселее и интереснее качаться,чем одному.насчет вкапывать - думаю не надо,у нас во дворе уже лет 10 стоят одинарные качели такой конструкции (очень похожи на К-06),все в порядке.Кстати,те что у нас во дворе просто огромные,и у них наоборот сиденье ТАК высоко,что маленьким страшно кататься.Так что обязательно выясните все параметры перед покупкой .