Как юрист могу научить Вас очень простому способу. Только он время требует. Обвес покупателей больше, чем на 20 граммов - состав административного правонарушения. Только придется идти в ближайшее отделение милиции, писать заявление, составлять протокол но продавец потратит времени больше... А повторно - штраф больше значительно Такая схема защиты от торговых мудаков очень эффективна на рынке. Там, как правило, есть пост милиции. Идете туда даже времени много не придется тратить.Я так пару раз составила протоколы - а еще приятно, что составят и на продавца, и на хозяйку - в следующий раз молча беру колбасу и иду в сторону поста милиции. А за мной несется продавщица с деньгами чуть ли не в зубах: ДЕВУШКА, ПРОСТИТЕ ХРИСТА РАДИ, ИЗВИНИТЕ, ВОТ ВАШИ ДЕНЬГИ!!! А я с великим удовольствием да на весь рынок: тебя, милочка, РОВД может быть и простит, после того, как всей смене минеты сделаешь... Блин, может быть зря  так, но очень уж эти шалавы злят А еще они говорят иногда: а вы сразу говорите, что пойдете на контрольные весы Ага.. Щаз...Кстати, мои "походы с протоколами" на рынке помнят ГОДАМИ!!!