Фартук на кухне выкладывается ПОСЛЕ установки всей кухни и столешницы. Если ваши рабочие "никак не возьмут в толк" как это сделать без ущерба для уже установленной кухни - возьмите тех, кто знает как это делать, или в крайнем случае, отошлите к дядюшке Гуглю и пускай посмотрят видео (на английском языке, правда) как это делают другие.