Сейчас чугунный казан трудно найти даже в Средней Азии -уже давно их делают из более совершенных материалов, не хуже чугуна, но легче на вес. Гораздо важнее, чтобы крышка плотно прилегала и толщина стен самого казана. А на продажу Вы его не выставляете?