Я тоже мучилась с рыбами, в итоге, подбором вышивать не стала, шерстью они получились сочные. Сама не люблю незашитую крупную канву, но рыбы на ней как-то органично смотрятся. Вообще, сейчас стала гораздо меньше париться из-за незашитой канвы  Вы не этот фрегат хотите вышивать? http://www.riolis.ru/doc.php?doc_id=23&keyw=%F4%F0%E5%E3%E0%F2