Пик цен действительно в августе, но и сентябрь обычно по цене получается подороже июня не говоря уже про май. А сейчас через пару дней - это уже горящие  и их сейчас немало, т.к. праздники кончились, каникулы не начались еще, и в общем-то не сезон еще по Турции. Ощутимый спад цен бывает в октябре, сентябрь если и просядет по цене, то не в 2 раза точно.