Да понимаю, что тяжело. А что делать, Вы же представляете себе эту нагрузку на сердце и какой риск инфарктов и инсультов дает такой вес, это же не 10-15 кг свыше нормы. А это же родной человек и Вам ведь небезразлично сколько он проживет.Единственное, что могу подсказать так это то, что в первую очередь надо ограничить жиры, ну и считайте какой каллораж ему нужен в день, вычитайте 10% и кулинарьте исходя из этого. Сбросит 5 кг - уменьшайте каллораж в соответсвии с весом и т.д. Все чуть проще, если есть деньги на хорошего диетолога.  И заставляйте двигаться, уговаривая или просто хитростью: подай, принеси, помоги, сходи я забыла купить хлеб и т.д.