Вот как он правильно варится? Сколько не пробовала, не получается у меня так вкусно, как мне когда-то приносили в б-цу родня мужа. Спросить у них не могу.Пожалуйста, разложите по полочкам - с указанием части отвариваемой птицы и соотношением!