Нет, в тесте мне не надо.  Я обычно ее как гарнир подаю. На пару ее готовлю, а потом в панировочных сухарях обваливаю и на сковородку. Ну или с другими овощами готовлю. А вчера вспомнила что где-то читала или слышала в какой-то передаче про запеканку, которая в духовке готовится и вроде как очень вкусная. Захотелось мне приготовить. Мы любим цветную капусту. И потом из всех овощей это один из немногих , который мне удается запихнуть в моего ребенка.