Да не занимайтесь! А злиться вам надо исключительно на себя.  Только таких глупостей, как "официальный" отказ от приглашения - делать не надо. Я бы позвонила, извинилась за свое поведение, и сказала, что сорвалась из за того, что не рассчитала свои силы. Времени заниматься организацией совершенно нет, потому и злюсь на себя, и сорвалась, но все контакты передам нЭвЭсте в ближайшее время.