Если квартира свободна юридически и физически, если собственники имеют постоянную регистрацию по другому адресу и у них есть место, где жить, тогда можно и в день сделки ключи и квартиру передать, подписать передаточный акт. Но право собственности всё равно официально переходит к покупателю в тот день и в тот момент, когда на договоре ставится штамп государственной регистрации.   По жилым объектам на вторичном рынке в городе Москва обычно подписанный передаточный акт в Росреестр предоставлять не требуется. Поэтому передача квартиры происходит по свободным квартирам в Москве обычно или в день регистрации, или вскоре после неё. А вот по альтернативным квартирам (не свободным), которых в Москве продаётся существенно больше, чем свободных, на освобождение квартиры в зависимости от обстоятельств альтернативной сделки даётся обычно от нескольких дней до одного месяца. Бывает, и больше дают, но это очень редко случается. В Московской области ситуация по срокам освобождения жилья при продаже фактически  такая же, но там формальная ситуация с подписанием передаточного акта другая, потому что другие чиновники занимаются государственной регистрацией, они по-другому толкуют законодательство на эту тему.