Для меня самый лучший вариант- это заморозка зелени в фольге, а не в пакетах. Укроп мелко режу. На лист фольги укладываю зелень тонким(!) слоем, заворачиваю конвертиком. Получается такая одноразовая порция. Запах и цвет- как у свежей травы. Раньше морозила в пакетах, сейчас только в фольге.