Я часто готовлю такой: креветки, краб (или крабовые палки - снежный краб), кальмары, тертый сыр, маринованные огурцы+ можно добавить отварную белую рыбу. Заправка - майонез с лимонным соком (очень мало). Можно как салат, можно подогреть (тогда сыр только сверху) и будет горячая закуска