Делаю смесь:1 часть крахмала и 2 части сахара(можно меньше на ваш вкус)и по пол-ложечки чайной этой смеси в каждый вареник,я делаю с вишней,вишню НЕ размораживаю,слепила немного штук 10 примерно и убираю в морозилку,потом из морозилки беру и варю