Масляный крем под мастику отлично подходит, только не забудьте поставить торт в холодильник перед покрытием мастикой, чтобы крем немного схватился, тогда будет легче покрывать торт.Мастика в холодильнике не течет. Есть возможность конденсата после холодильника, если  в доме жарко.