У нас сейчас и тот и тот. Не могу сказать что много эл-ва кушает, но это кому как наверное. Однако, мое впечатление, на водяном все сохнет быстрее. Странно конечно, электрический тоже горячий и т.п., но на водяном лучше. Может дело в том, что эл-й из более тонких трубочек и надо покупать просто такой у которого потолще, и будет ок.