А я обожаю консервировать, закаточки делать. Т.е. обожала, т.к. уже 5 лет после переезда заграницу, не закатываю. А, помница, раньше накупали на рынке овощи и брали у родителей на даче и квасили огурцы, помидоры, делали перец, лечо, всякие салаты с бакажанами. Я даже не так поедание люблю, как сам процесс консервирования. Расскалыдваешь красиво помидорки или огурчики в баночки с листиками, чесноком... Потом эти баночки стоят и глаз радуют.