Очень вкусно - зеленую чечевицу(я всегда беру Мистраль) отвариваю до готовности (по рекомендации на упаковке).Отдельно в сотейнике готовлю такой соус : лук-порей(белую часть)припускаю на растительном масле, потом добавляю к нему средне нарезанные шампиньоны. Тушу до готовности грибов, далее вливаю сливки 20-22% жирности, чтобы покрыло содержимое. Добавляю соль, специи ( в данном случае - карри и смесь перцев), довожу до кипения и сразу выключаю. На приготовленную чечевицу выкладываю соус. Вкуснота!)))