Я бы скорее пошла другим путем, а именно: предупредила бы работодателя об ответственности за невыплаченную з/плату и сообщила, что если вопрос не будет решен в ближайшее время, то буду действовать по букве закона. Если бы он не отреагировал, то уволилась бы и затаскала по судам в случае нарушения процедуры увольнения. Думаю, что в определенном месте мы бы нашли общий язык.