И еще могу добавить, что когда не колешь антибиотики, например, или прочую химию, падеж молодняка бывает значительный. Например, индюшата вообще очень слабые существа, им до 2 месяцев температуру помещения надо держать сначала 35 градусов, и снижать до конца этого периода до 30. Вот и представьте сколько электричества надо, чтобы в февральские и мартовские морозы удержать в сарае такую температуру. Так что покупаешь молодняк суточный за хорошие деньги, а через месяца 2 третья часть по каким-либо причинам теряется. Вообще в этом деле  у каждой птицы много своих тонкостей в выращивании, я ,к сожалению, пока не спец.