Нет, выглядит это не красивше точно. Да и вкус другой. Все соки выходят, если так готовить. У меня свекровь еврейка, именно так и делает. Но она признает, что мой вариант вкуснее, потому как сочнее, нежнее и, что самое главное, выглядит шикарно