А соус барбекю какой фирмы покупаете?.. Порекомендуйте, плиз, чтобы не ошибиться с выбором и не испортить продукт... А джем из красного или белого винограда берете? Домашнего приготовления или магазинный? Если домашний, я бы тоже от рецептика не отказалась... Отвариваете ребрышки предварительно сколько примерно?.. Со специями или без? Медленный огонь в духовке это примерно 150%? Или меньше?.. Заранее спасибо за ответы!