Я сковороду обязательно хорошо разогреваю. И сковорода хорошая, с тефлоновым покрытием, тонкая, специально для блинов. Но вот тесту отстаиваться не давала. И может быть рецепт плохой.попробую еще раз. Можете посоветовать какой-нибудь самый классный рецепт? И еще... для блинов с мясом и для блинов с джемом используется одно и то же тесто? Фарш для блинов с мясом как приготовить? Завали вопросами