согласовывать ничего не нужно будет, если вы не передвинете стенуперегородка из ГКЛ - лучший вариант для вас, кирпич можно оклеить ГКЛ, безо всяких профилей, перегородку - наполнить звукоизолирующим материаломлибо вешайте ГКЛ на профили, ставьте их почаще, отмерьте сразу высоту подвеса ящиков и проложите усиленный профиль по этой линиипотеряете в таком случае от 5,5 см и больше по каждой стенефанерой обивать стенку, я думаю, не стоит, ее ведет со временем независимо от толщины (да и обработкой финишной муторнее), тем более кухня - зона с большими перепадами по температуре/влажности