Лимонные маффины от Darla! http://blogs.mail.ru/mail/zag-elena/4F357DCF0314858A.htmlПирог с сыром от Leyla. http://blogs.mail.ru/mail/zag-elena/641FF9BBAF74AEB9.htmlСкороспелые Гурьевские блины и очень пышные оладьи от Мишель с Кукинга  http://eva.ru/albumpage/202965/570574.htm Есть еще рецепты со сметаной, но я так поняла, что Вам надо в первую очередь молоко кислое использовать.