Все несколько проще...  Это не щели и дом никуда не поплыл.  О втором варианте и думать забудьте, такую информацию строители берегут как зеницу ока! Краем глаза заметил, что стены выложены из кирпичей? В холодное время года раствор схватывается очень быстро. Если не обходиться без добавок, то он застывает на лету!!! У строителей есть ограничение работы по температуре - люди то выдержат, а вот раствор нет... Хотя лет семь назад в дикие морозы, было около 28 строители отдыхали дня три, а потом плюнув на все - продолжили работу. Деньги... Так вот, в добавки, одним из компонентов входит СОЛЬ!!! Со временем она выступает между стыков, допустим - дождь прошел.  Если контора солидная, до дом моют снаружи ан подвесных люльках. Ничего страшного снаружи дома я не заметил...Белые подложки не разгледел. В качетве уплотнителя и утеплителя "белые трубки используют" в панельном строительстве. Их могут ставить в стыке оконных рам, дверных блоков. Могут закрывать швы между плитами, но затем замазывают мастикой. В любом случае в глаза это не бросается. Ваш дом недостроен, еще рано бить в колокола!А то, что дом на берегу... Это лишняя сырость...