Решила кефир использовать и сметану. вывалила в кастрюлю значит и пошла рецепты смотреть. оладьев с тыблоками. а там все рецепты на стакан кефира. а у меня 1,5 литра со сметаной вместе. жуть. я пока нажарила чуть не умерла там. вся потная нафик. Вроде ниче так получилось. главное продукты употреблены.