А где вы береёте "преподавательские" часы, которые у вас в аспирантском плане, если на кафедре не преподаёте?.... Какого бы мнения ни был научный руководитель о зав. каф., он высказал его приватно, и вряд ли будет высказывать публично на кафедре или ещё где, на этот счёт не обнадеживайтесь...А как ваша защита может откладываться ещё дальше? Что конкретно происходит/не происходит?