Ну, хотя бы потому что, если не засыпите соль лампочка соли будет вечно гореть . Кол-во выдаваемого ополаскивателя на жесткость воды не влияет, а влияет соль-именно ее надо выставить под жесткость воды-она смягчает воду.  Дело в том что компоненты из таблеток подаются в воду в не правильное время и поэтому специалисты советуют покупать все отдельно. Белые капли на посуде при на минимум выставленном дозаторе говорят именно том  ,что ополаскиватель из тaблеток подается в машину гораздо раньше, чем надо и успевает раствориться раньше, чем нужно(в момент мойки, а не полоскания)