Я для мамы только Verpflichtungserklärung делала, правда 3 года назад и для Алматинского консульства. Сейчас мама в России, но делаю все так же. Думаю приглашение свободным текстом лишним не будет. Еще я отправляю всегда свид-во о рождении, о браке, о смене фамилии и доходе за последние 3 месяца. Пусть лучше будет что-то лишнее, чем чего-то не хватит.  Удачи!