В Москве единое 20дневное меню (4 недели), утвержденное Министерством Здравоохранения. Даже согласованное по неделям - т.е. во всех садах идут одинаковые недели - 1ая, или например, 3-я. Дни в самой неделе немного менять можно ,недели - нельзя.В меню строго регламентирован состав, способ приготовления, набор блюд. Правда, есть небольшой выбор - сад может выбирать, к примеру, в Х день дать на полдник рыбные тефтели или рыбные палочки, а в день Y - творожок Агуша или творожок Растишки.