На нянечку вообще не реагируйте и в дискуссии не вступайте. У воспитателя спросите какой бумажкой можно прикрыть отсутствие ребёнка... И водить продолжайте так, как считаете нужным... тем более, что у вас в саду, похоже, считается нормальным когда ребёнок в одиночестве ревёт в раздевалке. Так что вся адаптация на Ваших плечах, помощи ждать не приходится.