Я люблю 100% шерсть или шерсть+кашемир или кашемир100%, вот тогда он мягкий и теплый. Носкость вещь относительная. Если Вы планируете носить лет 5, то лучше с синтетикой, если сезон, два максимум, то можно и 100% шерсть вполне.