Попробуйте вот такой рецептик.  Нравится  больше, чем Шарлотка.Называется пирог "Осенний"мука 125 г стаканамасло сливочное 50 граммпесок 125 граммяйца-2 шт.яблоки -2-3 штВ миску положить мягкое слив. масло,песок,яйца,муку.В глубокой сковороде растопить слив . масло по всей сковородке разложить кусочки белых сухариков , предварительно разрезанных на небольшие кусочки ( я использую тостовой хлеб) , но можно и любой Сухари должны пропитаться маслом Яблоки очистить и порезать и положить их на сухарики , сверху залить тестом.Выпекать при 250-270