Девочки, выручайте! Никогда не делала, но тут меня убедили, что всё просто. 1 рулька, одно копыто высокое. Варила с 23-00 примерно, около 3-х ночи добавила луковицу и морковку, около 4-30 достало мясные части, остальное всё варилапримерно до 5-30. Добавила полпакетика желатина, разлила по формам. С час назад холодец остыл, муж в холодильник поставил. Сейчас посмотрела - не застыл . Девочки, это всё, не удался у меня холодец? Жиром верх покрылся, но внутри кокретно дрожит. Если выложить, никакую форму держать не будет!