короче пишу своими словами. береш огурец. размер ну как пальцы раздвинь от большого до указат. ну ок. 10см. да?!1. режешь хош кружочками хош на искосок полукружочками. ну красяво так. не сильно толсто но и не тоненько. ну как на салат любишь. обильно солишь и оставляешь в чашке в сторону..2. берешься за чеснок, чистишь, давишь.3. режешь лук полуколечками ну красяво так.4. если хош то морковь тоже полосочками такими не толстыми. соломкои - во!5. теперь возврашаемся к огурцам и промываем водои соль. ( выжимать не надо, воду просто пару раз слить и все)6. добавляешь в огуречки чеснок, лук, морковь. далее соус: сахар пол чаинои ложки, соев соус 2ст.л., уксус яблочныи ( любои, только которыи слабенькии) 1ст.л., крупномолотыи красныи перец на вкус, кунжутное масло в конце где то чаиную ложку мож чуть меньше. на глаз и вкус ( оно же ароматное. без него не то будет). все перемешала. выклала на красявую тарелочку и все. лопаи. понятно? если нет поищю с картинкои.