С каких это пор в винегрете И  морковных котлетах - НЕТ ПОЛЬЗЫ?Винегрет - полезный для печени, благодаря свёкле.ВИНЕГРЕТ - очень богат витаминами, минералами и другими полезными компонентами, так необходимыми для жизнедеятельности человека.Винегрет можно приготовить любой:- классический, заправка из уксуса(для детей это не подходит)-винегрет ,заправка из подс.масла-винегрет с яблоками-винегрет с рыбойесли в рационе нет овощей и фруктов, то нет и нормального пищеварения. Зато есть реальная опасность развития скрытой витаминной недостаточности, поскольку в отсутствие овощей и фруктов снабжение организма витаминами С, Р и каротином прекращается.котлеты морковные полезны: для зрения, правильного роста и развития кожи и слизистых оболочек, роста и восстановления костей. Положительно влияет на рост и развитие детей. Способствует нормальному обмену веществ.Или неужели,Вы предпочтете дать своему ребенку вместо винегрета- гамбургер?!Натощак полезно пить морковный или (морковно-яблочный) сок не более 100гр за раз.