Плов готовила уже 100 лет назад. Но сейчас решила побаловать мужа,очень он его уважает. А жена такая-растакая)))Есть у меня баранина, лук,морковь, специи для плова и круглый не пропаренный рис. Сначала я обжариваю мясо, потом добавляю туда лук и тертую морковь и тушу.Потом кладу рис. А пропорции рис_вода не помню. Люди, помогите. И если где ошиблась,плиз, поправьте.