Хвостик срежьте, крестом надрежьте сверху не до конца, кусочек камбазозы или бри туда, и под гриль что б сыр расплавился. Сбрызнули хорошим бальзамиком, и съели. Под брют хорошо идет, ни или красное сухое. Я вчера в одно лицо как раз таким образом почти полкило умяла под шампусик