ого)) я и слова такого не знала - "темпе..." ))))а если форму для шоколада смазать маслом? можно даже какао-маслом. скажем в силиконовую формочку для льда заливать маленькими конфетками...    блеска точно не будет?  но отделиться хотя бы должно же от такой формы? мне лично блеск и не нужен в общем-то,  просто чтоб было поэстетичнее чем после разлива по фольге, а то там было все очень непрезентабельно -  непонятный блин и неровные осколки впоследствии))) а мятный шоколадик любим)