И мы тоже ВСЕГДА маринуем в майонезе))) Получается супер!!! Перед отъездом быстренько режим-маринуем шашлычок (мясо, майонез, соль, перчик черный и приправа для шашлыка...ааа и много лука, иногда сбрызгиваем лимоном) и пока доезжаем до места жаренья он как раз и готов! Мягкий, сочный...вообщем вкусный)))