Почему??? Данное кол-во продуктов, идет на 4 человек. А на шестерых, берем тоже кол-во креветок, сыра-любого!!!  я уже писала что пойдет не только пармезан! Возьмем гр. 150, лучше твердый сыр, тогда салат получается более воздушным, ну и шт.3 обычных помидора. Сделайте салат в несколько слоев, например что бы было 2 слоя креветок, пусть даже их и будет не так много!! Салат все равно очень вкусный получается!! Еще из недорогих морских салатов - это салат из кальмаров. На 6 чел. - нужно 3 кальмара, очистить, отварить, порубить штук 6 вареных яиц, 1-2 репчатые луковицы, 3 соленых огурца, можно добавить маленькую баночку зеленого горошка (100гр). Заправить майонезом.