У меня посмотрите http://eva.ru/albumpage/159711/747766.htm я бы посоветовала лимонный(вот уж действительно нежный и приятный кекс),творожный(один из наших любимых)и...банановый(не пугайтесь он ОЧЕНЬ нежный и вкусный,консистенция у него как у бисквита,только соли кладите чайные ложки БЕЗ ГОРКИ или вообще немного уменьшите для первого раза а там посмотрите на ваш вкус)