В Украине сделка купли-продажи идет так:1.приходят обе стороны на сделку к нотариусу.Одна сторона приносит доки и тут же вручает доки нотариуск,вторая приносит деньги (держит их пока при себе)и обе  стороны паспорта+и.коды.2.нотариус подготавливает договор,проверяет доки и по инету что кв-ра не арестована и т.д.,проверяете предварительно договор.3.Покупатель тут же вручает продавцу деньги.У нотариусов есть машинки для счета и проверки купюр.4.После этого обе стороны подписывают договор купли-продажи.5.Нотариус вручает пакет доков(кв-е+договор) покупателю и покупатель сразу же идет в ГорБТИ и сдает доки на регистрацию-переоформление,т.е.чтоб кв-ра за ним теперь числилась.Есть сроки регистрации.За повыщенную плату вам зарегестрируют и отдадут на руки документы в течении суток-двух.Если не любите наличку носить,то заранее договариваетесь в банке и с нотариусом,что передачу денег и подпись доков осуществите в банке.Т.е.пункт 1+2 в конторе у нотариуса,а пункт 4+5 в банке в присутствии нотариуса.И сразу продавец может переводить деньги на свой счет в Москву.