Так может быть пусть так и ест? Она же не голодает? Наверняка есть дни, когда ест лучше, есть - когда хуже. Ну вот такая особенность у ребенка. Я сама в детстве не ела определенные блюда, вообще, наотрез. Мама мне до 12 лет протирала борщик и щи через дуршлаг - капуста не лезла  Сын у нас ест из гарниров только картошку, причем в виде пюре (на крайний случай - размятую вилкой), да и с остальными блюдами тоже не все гладко. Но ничего, от голода вроде ветром не качает, как-то в сад ходил, в школу, сейчас в городском лагере. Я заняла позицию "захочет - поест"