Лично я куриные головы даю иногда своему хОрю, что другие делают - не знаю  Кроличья печень - она более твердой консистенции что-ли.. мне кажется, что для паштета идеальна. НО я люблю куриную.. она нежнее. А муж как раз больше любит кроличью.. она питательней.