Зависит от того, с каким коэффициэнтом сборки ("К" ) хотите шторы (густота складок). "К" от 1,5 (легкая драпировка) до 3 (колоннобразные, густые складки). Ткани для штор сейчас продаются, в основном, широкие, т.е. ширина ткани пойдет на высоту портьеры. Вот и считайте : Длина карниза , умноженная на коэффициэнт, плюс припуск на выравнивание и подгибку боковых срезов  ок. 20-30 см (если шторы 2, то припуск умножить на 2). Еще "К" зависит от того, какую шторную тесьму Вы выберете, она с разным коэффициэнтом сборки. По высоте трудно сказать, тут лучше с примеркой, сначала пришить тесьму сверху, примерить на окно и окончательно подшить (подгибка может быть разной ширины, но широкая выглядит "бохаче" ). Тюль делайте чуть короче. Синтетические ткани не садятся, натуральные могут дать усадку, но рассчитать ее можно только экспериментальным путем. Дорогие натуральные ткани вообще не стирают, сдают в химчистку.