если максимум посмотреть то это можно взять экскурсионный тур(на 5ночей)+ отдых к примеру в Халкидиках или Лутраках.Таким образом вы увидите основные достопримечательности матриковой Греции и сможете также отдохнуть.Или к примеру взять тур Античность и Современность который подразумевает отдых в отеле на о.Эвия(115км от Афин)+ 3 экскурсии в стоимость включены(Дельфы, Метеоры, Афины).