Ух ты, а какашки поди амброзией пахнут? Послушайте, у меня тоже есть опыт и немалый. И вокруг меня люди едят мясо и ничего не пахнут. А есть вегетарианцы, которые пахнут. Не надо изображать из себя специалиста только потому, что у Вас получилось вот так, а не иначе. И нести ерунду про химию в мясе.