Брала здесь у девочек рецепт салатика, как альтернативу Ольвье. В прошлом году делала именно на Новый год. Из данного количества продутов, получилось 2 тарелки, так что можно для разнообразия сделать и на полпорции. Салат нежный вышел, набор продуктов как и на Оливье, но по вкусу немного по другому воспринимался. Нам с мужем понравилось, а сын сказал, что Ольвье лучше.  В паспорте можете посмотреть.