Готовим соус песто! Составбазилик - 2 пучка,петрушка - 1 пучок,сыр "Пармезан" (можно заменить любым твердым сыром) - 70-80 г,кедровые орешки - 2 столовые ложки,чеснок - 3-4 зубчика,оливковое или растительное масло - 100-120 мл,сольПриготовлениеБазилик и петрушку вымыть и обсушить.Сыр натереть на терке.Чеснок очистить и мелко порезать.Кедровые орешки можно обжарить на сковороде без масла, но можно оставить, как есть.Все ингредиенты сложить в чашу блендера, добавить соль, налить масло и измельчить на средней скорости до однородной массы.* Готовый соус можно хранить в герметично закрытой емкости до 5 дней или до 1 месяца в морозилке.