К сожалению,в Белоруссии не была,но здесь на Еве нашла рецепт торта "Сметанник"-мне очень понравился.Может,Вам тоже подойдёт? Но он точно не медовикТесто 1:1 стакан сахара1 стакан сметаны1/2 чайной ложки соды 6 столовых ложек мукиТесто 2:1 стакан сахара1 стакан сметаны1/2 чайной ложки соды 3 чайных ложки какао6 столовых ложек мукиКрем:1 стакан сметаны3/4 стакана сахараванилинизюм, орехиТесто 1:Взбить сахар со сметаной и содой, добавить муку. Получившееся тесто разделить на две части, испечь 2 светлых коржа.Тесто 2:Взбить сахар со сметаной и содой, добавить муку и какао. Получившееся тесто разделить на две части, испечь 2 темных коржа.Выпекать каждый корж 10-12 минут. Можно проверить зубочисткойКрем:Сметану взбить с сахаром венчиком, добавить ванилин.Чередуя светлый корж с темным, смазываем кремом каждый корж и посыпаем изюмом и измельченными орехами.