Мы полгода назад были с трехлеткой в Ессентуках, в санатории Шахтер. Нам понравилось. Гляньте их сайт и если будут вопросы, спрашивайте. А так совет: не смотрите, что написано, надо созваниваться и разговаривать по телефону, т.к. у меня было  так когда выбирала санаторий, большинство из тех где написано не берем, при телефонном разговоре говорили - без проблем. Хотя не спорю, что были и категоричные отказы.