Была в зимнее время.  При всей моей любви к Стамбулу не уверена что это хороший выбор с ребенком. Есть аквариум (где-то в районе автовокзала) и есть зоопарк (но уже где-то за городом). Не была ни там ни там, только читала что есть. По сравнению с Москвой нехолодно, но там море и если ветер оттуда то свежо. При мне было градусов 10-12 наверное и без осадков, повезло наверное.