это надо приноровиться, я думаю. Я сыну пробовала делать - как-то вот не получался у меня нормальный творог. Не, ну было, конечно, когда приемлемый, но... Не знаю, его не сравнить с тем творогом, который "настоящий", из настоящего деревенского молока, в печке или плите томленый - пусть даже обезжиренный - он все равно дико просто отличается... Мне проще тоже купить, возиться и неохота, и времени нет.