О перекрытии крана не подумала сразу. Наверно так и сделаю. Но знаете ли у нас везде стоят краны с одним рычажком на обе воды (такой вверх и в стороны крутится). Особенно на кухне очень сложно постоянно отмечать на каком уровне стоит этот рычажок, всегда ли он повернут влево или посередине, как правило.) Так что единственный выход - это перекрывать кран с гор. водой на момент отключения.А так меня этот вопрос заинтересовал еще когда мы в новостройке жили временно. Там вода практически постоянно холодная из обоих кранов текла, т.к в доме почти никто не жил, единицы. И чтобы дождаться пока потечет горячая нужно было сливать воду минут 15...