На мой взгляд, ничего ужасного в таких просьбах нет. Вам это может и неудобно, но дом-то ее, она хозяйка, уже годами привыкла так все класть, и тут вы приходите, и начинаете по своему складывать чужие вещи в чужом доме. Я и сама тарелки, чашки, вилки-ложки ставлю в определенном порядке, и если что-то не так лежит, то мне это очень мешает, поэтому никому не доверяю мыть посуду.В вашей же ситуации очень хорошо, что свекровь все рассказала и показала, а не стала молча злиться. Может все же попробовать привыкнуть, раз отдельно жить не тянете, если привыкнете - и вам удобно будет, и она счастлива.