Пресная вода в Маме привозная. На ней и готовят. Никогда, ни при каких обстоятельствах, ни в одном пансионате не использовали для готовки природную воду - что они - себе враги, что ли? Напряженка с водой только в том смысле, что водопровода в деревне нет. Но без него там люди живут круглый год, воду покупают в большие резервуары, из которых насосы подают воду в кран. Вода в Курортном гораздо лучше, чем в городском водопроводе, потому что покупается хорошая питьевая вода, а в городе, особенно в центре, из кранов течет мутная.  Природная, местная вода действительно солоноватая, по вкусу похожа на боржоми без газа. Мыться ей совсем не противно. В "Кристине" я была много раз, у меня в паспорте есть старые фотки оттуда, мои друзья там отдыхали. Питание там разнообразное. На завтрак не только яйца, но и каши, бутерброды и т.д. Овощи - всегда. Молочка как правило в виде каш и творожных блюд - сырники, запеканки. Йогурты и готовые творожки для детей покупайте сами в магазине под свою ответственность - в жару они быстро портятся. Фрукты я всегда покупаю в Крыму сама, потому что хорошие фрукты недешевы, а плохих нам не надо.  Хорошие персики сейчас стоят на рынке в Керчи 12 - 15 гривен. Вряд ли за такие деньги их будут покупать на общий стол в обычном пансионате. В общем, не парьтесь. Все будет хорошо.