У нас в семье называется картофельная пицца. Отварной картофель потереть на крупной терке, выложить не приминая(!) в форму, смазать сметаной или майонезом. Ну а дальше можно выкладывать любую начинку, я люблю курицу с помидорами и грибами, сверху залить соусом сметана с яйцом, посыпать тертым сыром. Запечь в духовке. Главное, долго не держать, иначе сухо получится.