Разве я с вами спорю про сохранение в рационе белка, про физическую активность? Я совершенно согласна с вами и про то, что "Чем меньше мышц - тем меньше сгорит жира". Я вообще с вами не спорю. Вообще. Я просто спросила вас из каких источников вам известно, что при недостатке калорий, поступающих извне (неважно, чем такой недостаток вызван), организм сначала использует белок (потому, что получить энергию из него якобы проще), А уже потом, в самом крайнем случае, как вы написали, начнёт использовать свои запасы жира. Когда-то давно меня учили немного другому . Я понимаю, что совершенно отстала от жизни, но меня немного смущает, что современная "диетология", во всяком случае в её популярном изложении, совсем не дружит с биохимией и физиологией. Почему "жир горит в мышцах"? Он "горит" не совсем там . И даже про более широко распространенное (если погуглить ) "пламя углеводов", в котором горит этот самый жир, говорить надо с оглядкой на гормоны, котоые это самое "горение" регулируют. И что это такое вы "потом" (когда?) собираетесь делать, если боитесь при потере мышечной массы (на сколько?) не сохранить результаты (какие?) и "набрать с прицепом"?