Фаршированные кабачки: Кабачок почистить, разрезать на толстые кольца (8 см). Ложкой вынуть семечки так, чтобы получилась "формочка". Отварить кольца в чуть подсоленной воде до полуготовности. Фарш (из расчета на большой кабачок): 2 банки лосося, полбанки консервированной кукурузы, мелко порезанный помидор, 1 сырое яйцо. Фаршем начинить "формочки", сверху посыпать тертым сыром и полить майонезом. Запекать в духовке. (У меня в паспорте в фотоблоге есть рецепт и фото).Очень вкусно.