Столовые закрывать и кормить детей в группах не запрещено  А требовать от родителей больше, чем прописано в Уставе детского сада, конечно запрещено  Может там указано, что посуда покупается за счёт родителей?    Поэтому родителям полезно озакомиться с учредительными и другими документами детского сада, и отказать в этом им не могут .