Сахар необходим натуральный,а  не рафинированный. Рафинированный вреден, хотя допустимым кол-вом считается около 40гр в день, что очень мало, учитывая, что он присутствует в огромном количестве продуктов.Если интересно посмотрите, как изменилось потребление сахара за последние несколько сотен лет, я сама открыла это для себя сравнительно недавно и была поражена всеми фактами.http://www.fitnessgid.ru/articles/4/article_781.html