можно конечно, но ваш рабодатель расчитывает что вы будете так заняты, что на покушать будет мало времени и соответственно средства такие скромные... шутю я. вобщем-то в командировке конечно протянете, там же всего на пару дней. если возможно, попросите чтоб хотя бы завтрак в гостинице оплатили и выясните момент транспорта... вы от ярмарки близко или далеко? если вам добираться туда надо, то и общественный транспорт стоит денег, пусть не так как такси, но все же...так вы вообще будете голову ломать как расчитать на проживание. а что касается пахать в выходные, так это уж извините с работой иногда бывает... на это сетовать не стоит если хотите чтоб вас выдвигали и отправляли представлять компанию в другие страны.