Обязательно в пароварке? Если нет, то можно в обычной кастрюльке сделть то же самое: в кипящую воду кладется яйцо (очень удобно с помощью ложки) и варится 5 минут. Затем вытаскивается и кладется на минуту в холодную воду (чтобы прекратить процесс варки). И все)