Очень просто и вкусно с любыми ягодами... Обычный бисквит испечь, если надо пропорции тоже напишу, по которым всегда получается классный. Разрезать пополам, на первый слой выложить "крем", он в готовом виде  будет как нежное суфле, сверху второй слой, на ночь убрать в холодильник. Верх и бока можно обмазать чем угодно, тем же кремом, йогуртом, Tortenguss или шоколадом. Крем: польское желе(бумажная пачка, нарисованы ягоды или фрукты и написано Galaretka) развести в 0.5 л. кипятка, хорошо перемешать, поставить в холодное место. Когда желе начнет схватываться, то есть если его начать переливать, оно будет не литься, а плюхаться кусочками, взбить пачку жирных сливок с 2 столовыми ложками сахара, перемешать с желе, добавить ягоды. Бисквит и крем соединять в форме, в которой пекся бисквит, вниз подстелить пищевую пленку, иначе крем может слегка вытечь. Между слоями бисквита выложить весь крем, довольно толстый слой получится.Крем получается очень нежным, по описанию я бы представила совсем другой вкус. Его же с ягодами засовывала в песочные корзиночки, в заварные эклеры, делала с тестом для кексов, хорошо сочетается с любой основой.