делаю из плавленых сырков спец. для супа.Бульон беру, туда 2 сырка кусочками кидаю,натираю морковь и режу картошку кубиками.Когда сырки расплавились кидаем морковку и картофель, чеснок один зубчик,специи по вкусу..варите минут 25-30...когда все приготовилось сверху посыпаем мелко нарезанной  зеленью. Мои любят такой супчик.