"Драконы":я вот этот рецептик использую иногда на ужин.800 гр куриного филе нарезать кубиками 1 см (15 минут занимает примерно)Добавить 1 ст.л. крахмала и 3 ст.л. майонеза+ соль перец по вкусу. На горячую сковороду выкладывать столовой ложкой, жарятся такие котлетки очень быстро, а главное дети от них в восторгеПы.сы. Сам фарш можно сделать заранее, а можно и непосредственно перед готовкой.Всевозможные соусы для спагетти тоже очень быстро готовятся (кроме болонезе)Очень выручает в таких случаях как у вас говяжью вырезка и каре ягненка (просто жарю на раскаленной сковороде).