Берут вроде  в каком то центре на Мичуринском. Нужно сдавать анализ на тканевую трансглутаминазу . На антитела  к глиадину  неинформативно.И еще где то на Первомайской.  Наберите поиск   тканевая трансглутаминаза  анализ .