баклажаны в духовке 3 шт, остудить, снять кожу, добавить 2-3 помидора, большой пучок петрушки/кинза + 1,5 ч. л соли, перец молотый, 5 ст. ложек масла подсолнечного + 1-2 ст. ложки бальзамико(яблочный уксус, кто что любит) + 2-3 зубчика чеснока + большую горсть грецких орехов и все это в блендер. Поставить в холодильник на пару часиков и можно подавать на стол  Я это ем со всем, а с мясом особенно вкусно, муж - на помидор, или просто хлеб... А твои любимые блюда? Особенно интересуют те что без мяса?