Главное настоять на своем и не прогнуться. Сначала говорю "убери, пожалуйста", повторю пару раз, если реакции никакой, то "я считаю до 5, если ты не начнешь убирать за собой, то 2 дня без сладкого". На моего это неплохо действует. Если делает что-то ну совсем уж плохое, то у нас строгое наказание, которое применяется ооочень редко, за что-нибудь глобальное-угол. Только ребенку нужно сообщить "ставлю за то-то на 5 (или 10) минут"