Спасибо! Но я уже покулинарничала, потом увидела вашу ссылку. Я первый раз делаю беляши ) да да. И теперь я поняла свои ошибки и ваша ссылка очень помогла в их осознании. Но даже первый раз получилось вкусно, муж с сыном похвалили. Спасибо еще раз.