Вы не можете поменять ребенку отчество в настоящее время. ТОлько если бы вы оспорили отцовство или ваш ребенок был бы усыновлен другим мужчиной. Отчество ребенка определется по отцу. В ином случае сменить его можно будет только позже самому ребенку.Вы вправе менять ребенку только имя или фамилию.