В Европе отели чаще с завтраком чем без, специально доплачивать за отель с завтраком не вижу смысла, лучше выбирать по другим параметрам. Если устраивает рано вставать и набор кофе-чай-сок-бумажные ветчина или сосиски-сыр-джем-мюсли-булки-яйца можно и с завтраком взять канешна.