Да, кстати! желтки должны быть комнатной температуры, вообще ингредиенты должны быть одинаковой температуры, это тоже важно. Расскажите потом, как прошло?  Я сегодня тоже буду делать, специально мужа за свежими яйцами отправила, а то в холодильнике только десятидневной давности.