я думаю, вам стоит начать с изучения "матчасти": http://www.visitfinland.ru/ru_RU/web/guest/finland-guide/homeСама конкретно что-то посоветовать не могу: наш формат отдыха - просто отдых, без лыж и аквапарков, плюс путешествия по окрестностям на машине.  Мы обычно останавливаемся в регионе Коувола, были в Пуумала - недалеко от Миккели.  Эти места очень красивы. Доезжаем либо на поезде плюс машина в аренду, либо из Москвы на машине (при этом я с детьми - поездом до Петербурга).