сахар нет,не добавляла.Всем спасибо за советы.Наверноее в рецепте неправильное количество творога указано.И про холодильник не было там написано.И соду написано не гасить.Теперь всё понятно,я ещё очень удивилась и про творог и про соду,но доверилась рецепту.