А Вы хотите без табуретки доставать всё с верхней полки? Передо мной никогда не стояло такой задачи - наоборот делаю максимально высокие шкафы, чтобы было больше места для хранения.Если Вам надо удобно всё доставать из шкафов, я вижу один выход - делать невысокие шкафы. Можно совсем отказаться от верхних шкафов, если Вам позволяет площадь - сделать островок, высокие шкафы-буфеты. А с высокими верхними шкафами лучшее приспособление для организации хранения - табуретка, ИМХО.