Конкретный отель не посоветую, так как отдыхали в довольно бюджетном отеле, но выбирала на сайте http://www.jesolo.it/ . В плане еды, если планируете активно выезжать на экскурсии, то берите BB, так как в шаговойй доступности полно ресторанов на любой вкус. До Гарды, на мой взгляд, далековато. Лучше поселиться несколько ночей на озере. По опыту, ехать в Венецию рекомендую рано утром, так как в июле просто полчища народу и жара, к 11 часам уже трудно протиснуться у основных достопримечательностей.