Ягоды морозила. Зимой варила компоты. Сахар добавляла. НЕ вижу никакого криминала в 3 столовых ложках сахара на 2 литра воды для полуторогодовалого ребенка. Да, ягоды при правильной заморозке, абсолютно такие же как и свежие  Ничуть не кислее и не слаще