во первых сама основа (из печенья которая), была уж очень рассыпчатая. Какое Вы печенье брали? там же только 100 грамм масла, правильно..?? Достав из духовки, сверху была уже приличная так сказать "трещина", в духовке верх уже полопался. После холодильника хотела из формы достать, торт в прямом смысле развалился на кусочки. Был слишком мягким каким-то.Может в холодильнике мало постоял? Что не так..?? А верх у Вас ровненький был?  Но тесто было ооочень вкусное, и в сыром и в готовом виде.