В наш век, когда идет борьба за экологию, думаю трудно умолчать об экологичности посуды, тем более немцам. Вот итальянцы запросто могут забыть это написать про свою посуду - у них там дизайн важнее. Хотя, вы правы, если не написано что не содержит этих веществ - это не значит что они там есть.А в Gordon’s Choice там указан артикул посуды этой серии, и он отличается от артиклв всех других серий, в том числе и титан-плюс. Типо такая серия - Gordon’s Choice и она без PFOA. Ну я так по крайней мере поняла)))