У меня папа сам строил: домик 1,2 х 2,5 примерно, условно поделён пополам - в одной половине полки для инструментов и свободное место для вёдер, шлангов и т.п., в другой половине лавка, раковина, над ней водонагреватель электрический в одном углу, душ - в другом. Эти 2 помещения разделены занавеской для ванны. Т.е. у Вас это 3-й вариант. Раньше у нас был бак на крыше, но когда стал ездить ребёнок на всё лето, то водонагреватель мне кажется нужен. И вообще, мыть посуду и умываться горячей водой в помещении - это гораздо удобнее, чем холодной.