я мою свой гриб ну раз в месяц наверно, проточной водой из под крана, сахар и заварку на "глазок"-жив-здоров 3 года, всех соседей снабдилаа червячки вроде при недостатке сахара заводятся-слабое брожение и они плодятсяа на счет прозрачного слоя над грибом-так это ж нормально-он растет так-сверху или я чего то не поняла?