А еще я все гляжу на вашу лимонную тарталетку, и такая она соблазнительная! Но как почитаю состав меренги: 800 г сахара и 500 г белка.... - меня это количество просто пугает. Или из этого получается не на одну штуку? просто я практически не употребляю сахар, разве только если пробую выпечку и всегда стараюсь уменьшать его количество в рецептах до минимума. А тут столько сразу. Меренга настолько сладкая?