Я тоже дочь свою кормила по всем правилам. Все примерно как у Вас. Сейчсас ей 10 лет, и многое она не ест: колбасу, сосиски, салаты (ест огурцы свежие и тушеные овощи), морепродукты, кетчуп и другие томатные соусы, соленья и копченья... недавно начала есть пиццу (выборочно). Любит пищу простую - мясо в любом виде, гарниры любые, но лучше без соуса... Я тоже парилась, т.к. и с гостями напряг, и в ресторан лишний раз не пойдешь. А потом перестала париться. Ребенок не ест массу еды, которую, в принципе, и не надо есть - майонез и сырокопченка - не самые здоровые блюда в жизни, она даже газировку у меня не любит (сама, чесслово!!! я предлагала!). В рестораны ходим такие, где ей есть что выбрать, благо разнообразие сейчас большое, за границей еще проще. В гости - в основном друзья и ролдственники готовят так, что какие-то блюда ей обязательно подойдут.Я думаю, плавно, постепенно перейдет ваш ребенок на более-менее "удобную" для вас еду, ну не будет есть "все подряд" - не так уж это и плохо. У меня тоже много знакомых детей, чьи мамы не заморачивались на тему питания. В том числе давали все со стола с младенческого возраста. Проблемы с питанием все равно есть, просто другие.