Индийский шафран - это куркума. Необыкновенно вкусно и красиво добавлять в рис. Но в уже готовый рис. То есть после того как сварили и слили его, чуть-чуть добавить и тщательно размешать.Майоран - для меня самая универсальная травка. В курицу, в овощи, в омлеты - просто незаменима