Каши, крупы, картофель не ем никогда. Салаты овощные заправляем либо йогуртом кисломолочным, либо творогом нулевой жирности.Почти ничего не солим, но используем много специй и зелени.Из того же творога делаем пасту с зеленью, которую можно есть просто с овощами.Мясо - запекаем на решетке, тушим. Варим идюшатину или телятину, чтобы есть в холодном виде.Рыба - запекается на решетке, либо с овощами.Делаем салаты с мясом в сочетании с овощами - типа индюшатины+сельдерей(стебли)+ горошек из пакета+огурцы +лук+много-много зелени. Можно не заправлять ничем. Очень уважаем чечевицу с овощами - баклажаны, перец, лук, помидоры, кабачки, потушить, смешать с вареной чечевицей, заправить зеленью и специями. Также можно сделать фасоль.Для сына, готовим гречневые  макароны в сочетании с овощами и зеленью.