Цель – вкусно накормить и оставить приятное впечатление от посещения России. Он искренне любит итальянскую кухню, мне хотелось бы сказать ему, что в русской кухне тоже есть вполне достойные блюда. Сырами-ветчинами на перекус, безусловно, затарюсь, но горячее что-то тоже нужно подавать…Кстати, вот с обычным овощными салатом типа помидорного мне что-то страшновато становится. Просто ума не приложу, где в Москве можно найти хорошие томаты. От безвкусных овощей из супермаркетов, которые по непонятным причинам скукоживаются на третий день, меня и саму мутит…По поводу красивой подачи\оформления – полностью согласна, тоже заметила, обязательно все продумаю до мелочей.С пирожками, выше уже писала, заморачиваться не хочется. Заранее их не сделаешь, надо чтоб горячие были, а при нем – очень затратный по времени подготовительный процесс. Выступить с итальянским блюдом было бы конечно сильно… Надо будет подумать на эту тему... Хотя у нас с ним как-то был разговор про итальянскую пиццу, что делают ее по всему миру, но не такую как в Италии. Он сказал, что да, делают, и он не считает, что она хорошая или плохая, просто она совсем другая...