ИЗБИРАТЕЛЬНОЕ ПИТАНИЕ 1-й ДЕНЬ Заранее приготовьте себе «кашу красоты»: вечером 6 ст. ложек крупы или овсяных хлопьев залить 6 ст. ложками воды и оставить на ночь. Утром добавить 1 измельченный свежий фрукт, 1 грецкий орех, 1 ч. ложку меда ЗАВТРАК: «каша красоты» ВТОРОЙ ЗАВТРАК: полпачки творога до 5% жирности, немного фруктов или ягод ОБЕД: 200 г мяса птицы с зеленым салатом (1 пучок зелени), 2 ст. ложки растит. масла ПОЛДНИК: полпачки творога до 5% жирности, немного фруктов или ягод УЖИН: зеленый салат (например, из белокочанной капусты, моркови, салатных листьев), 2 ст. ложки масла 2-й ДЕНЬ Не забывайте: утром, не вставая с постели, нужно медленно выпить 1 стакан воды, это улучшает пищеварение ЗАВТРАК: 1 диетический хлебец, кусочек зернового хлеба с помидором и творогом до 5% жирности ВТОРОЙ ЗАВТРАК: 3 киви ОБЕД: 200 г мяса птицы с зеленым салатом (1 пучок зелени), 2 ст. ложки масла ПОЛДНИК: любой фрукт УЖИН: рис с овощами 3-й ДЕНЬ Разгрузочный день вы можете провести тогда, когда нет большой эмоциональной или физической нагрузки. На выбор: 2 л 1%-ного кефира на весь день либо 2,5 кг мякоти ананаса до 19.00 (на весь день) 4-й ДЕНЬ ЗАВТРАК: «каша красоты» ВТОРОЙ ЗАВТРАК: 1 грейпфрут ОБЕД: 200 г мяса птицы или креветок с зеленым салатом (1 пучок зелени), 2 ст. ложки масла ПОЛДНИК: 1 грейпфрут или любой овощ на выбор УЖИН: салат из помидоров с маслом, зеленью и 50 г моцареллы 5-й ДЕНЬ Не забывайте 2 раза в день выпивать напиток «Гидромель»: на 1 стакан воды сок 1 лимона, 1 ч. ложка меда ЗАВТРАК: 1 вареное яйцо, огурец ВТОРОЙ ЗАВТРАК: творог до 5% жирности, немного фруктов или ягод ОБЕД: 200 г мяса птицы или креветок с зеленым салатом (1 пучок зелени), 2 ст. ложки масла ПОЛДНИК: творог, немного фруктов или ягод УЖИН: зеленый салат, 2 ст. ложки масла 6-й ДЕНЬ До 16.00 вы можете съесть 3 ст. ложки меда или до 10 г шоколада (2 квадратика) ЗАВТРАК: «каша красоты» ВТОРОЙ ЗАВТРАК: творог с фруктами ОБЕД: 200 г мяса птицы или нежирной рыбы с зеленым салатом (1 пучок зелени), 2 ст. ложки масла ПОЛДНИК: фрукт или хлебец с медом УЖИН: зеленый салат, 2 ст. ложки масла 7-й ДЕНЬ ЗАВТРАК: салат-«щетка»: нашинкованная капуста, морковь, свекла ВТОРОЙ ЗАВТРАК: зеленое яблоко ОБЕД: 200 г мяса курицы и салат ПОЛДНИК: яблоко УЖИН: зеленый салат, 2 ст. ложки масла Cекреты успеха Еда — это благо! Чтобы похудеть, нужна энергия, и получить ее (тут четкая взаимосвязь) мы можем только из пищи. Радуйтесь аппетиту, ведь это признак здоровья! Главное — приучить себя есть часто, каждые 2—3 часа, тогда мы «натренируем» подкожно-жировой слой отдавать свои ресурсы. Возможно, вес останется таким же, но имейте в виду, что жир — это «пух», он почти ничего не весит. Важнее объемы. Поэтому ваш лучший ориентир в процессе похудения — насколько свободно на вас сидят джинсы или юбка. Выбирай и властвуй. Эта неделя более калорийная, чем первая, потому что нельзя истощать организм. Главный принцип диеты все тот же: 5—6 приемов пищи в день, по схеме питания, но порция не более 250—300 г (стакан). Никакой соли (исключение для людей с пониженным давлением) и жареной пищи. Лучше всего готовить на пару. У вас широкий выбор продуктов, которыми вы можете побаловать себя. Один прием пищи можно заменить тем, что вам очень хочется (печеньем, кружочком колбаски, картошки), но не более 250 г и строго до 16.00. Секрет ОК! Если вы не хотите поправиться после десерта, то съешьте, например, ложку хлопьев или салат: содержащаяся в этих продуктах клетчатка не позволит резко увеличить уровень сахара в крови. Опять вода. Обязательно выпивайте 2,5 л жидкости в день — лучше вода без газа, свежий зеленый чай, настой шиповника, — необходимо вывести из организма продукты распада жировых клеток. Медленно пережевывайте пищу. Чувство сытости наступает только через 15 минут, поэтому чем медленнее вы едите, тем быстрее похудеете! Мясо и крупы не сочетаются! У животных белков и круп длинные, сложные молекулы, которые не сочетаются.