http://market.yandex.ru/guru.xml?CMD=-RR=9,0,0,0-PF=1801946%2BEQ%2Bsel%2B1871083-PF=2142358361%2BLT%2Bsel%2B453%2e366394-VIS=1F2-CAT_ID=153977-EXC=1-PG=10&hid=90580&filter=&num=&greed_mode=false, вот что есть по вашему запросу, про очистку в приведенной ссылке права найдите "очистка духовки" и там все прочитаете, про панель скажу газ есть газ, бывает с электроподжигом, бывает с газконтролем, бывает с расширением конфорок, http://market.yandex.ru/search.xml?text=%d0%93%d0%b0%d0%b7%d0%be%d0%b2%d0%b0%d1%8f+%d0%bf%d0%b0%d0%bd%d0%b5%d0%bb%d1%8c+Gorenje&hid=237418&srnum=319, посмотрите, может что подберете, никаких особенностей при выборе именно газовой панели нет, только ваши личные предпочтения, Горение как производителя рекомендую, оч.неплохая техника.