Кстати, Мимозу я когда-то давно-предавно любила... и моя мама ее готовила на праздники. И вот накатила на меня ностальгия где-то год назад и решила я забабахать Мимозу, как в детстве (не на праздник- а просто так, на ужин в выходной). Предвкушала ну, то самое "советское наслаждение" из праздников юности... но почему-то попробовала и разочаровалась совершенно - вкус какой-то... никакой, неинтересный, пресный и безвкусный ... даже странно, что когда-то мы такое любили... решила я, что салат этот не стоит затраченного на него времени - наверное, какой-то ингредиент отсутствует, которго уже не найдешь - то ли речи Брежнева к нему не хватает, то ли "Советского Шампанского", то ли Гимна Советского Союза и молодой Пугачевой?  Во общем, решила я не делать его больше - дабы не осквернять память ушедшей эпохи...