1.Запечь в фольге целиком.2.Запечь, порезанную на 4 дольки, с розмарином, оливк.маслом и чесночком.3.Сделать картофельные крокеты.4.Запечь в сливках (кажется, зовется гратан, или гратэн).5.Картофельный пай.Ну, так, навскидку.