Автор, как пожившая и в Европе (Западной), и в Канаде - могу посоветовать, постарайтесь-таки попасть в Европу. Канада по сравнению с Европой действительно жопа первостатейная.  Чтобы сравнитиь, надо пожить там и здесь. Но проблема в том, что в Европу попасть значительно сложнее. Очень ограниченное количество возможностей. Ищите работу по контракту, если специальности позволяют. Простыми эмиграционными процедурами, как в Канаде, здесь не отделаешься. Как вариант, начните с Канады с дельнейшей целью перебраться в одну из стран Западной Европы по получении паспорта.