Я в детстве щей не ела, у нас борщи варили. Сейчас варю щи только из квашеной капусты, на говяжьей грудинке, с добавлением каких-нибудь копченостей, или грибов. Щи с рыбой люблю. Но вот ни разу не добавляла томат почему-то. Томат - это борщ, солянка... А в щах на мой взгляд кислой капусты хватает.Попробовать что ли...