я люблю большие кабаки, шоб их нарубать как колбасу, см по 5-7, вынуть серцевину, забить её фрашем с рисом ( тока не как в столовках на 1кг риса 25 грамм мяса, а немного), потом в духовку, через минут 20 залисть сметаной перемешанний с томатами и чесноком и специями) ещ минут 15 подержать в духовке.. и потом самое главное!!!!!!!!!!! Дать остыть, а то я сразу набрасываюсь и обжигаю всё что можно и нельзя))