Лучшее средство- попросите их написать письменный отказ в выдаче рецепта на получение питания в связи с отсутствием осмотра ребенка. Скажите, что он вам нужен для обращения в вышестоящие инстанции. Попросите показать вам постановление, на основании которого рецепт на молочную кухню выдается только после осмотра. Подобные требования незаконны, мы с рождения получаем молочку, хотя мою младшую дочку врач вообще ни разу не видела, что уж говорить об осмотрах, и проблем нет.