Очень сочувствую. Пытаться стребовать, конечно, Вы можете, но вот в положительном резульате, не уверена. Судя по Вашему рассказу хозяин Ваш ушлый, например, скажет, что все сам делал или в этом духе. А у Вас даже чеков нет.