Ага, плюс 100! я тоже в фарш ЕЩЕ добавляю. Урожай тыквы был большой у меня, и у мамы. Тоже ломала голову что с ней делать. НИЧЕГО из ниже перечисленного не пошло ни у кого кроме меня. Ни суп-пюре, ни оладьи, не запеченная, никакая, короче. А жалко, много очень. А как вспомнишь, как мы со свекровью стояли кверху жопой (прошу не обсуждать зачем)))) - крепко задумалась, как сей продукт утилизировать с пользой для здоровья. Так вот, выяснила: ее можно тереть во всяческие супы (борщи, щи, ну куда корнеплоды другие трутся), рагу, мясо тушу с ней (главное мелко порезать - потереть), перцы, голубцы,  и т. п.. Поверьте, никто даже и не подумает, что там ОНА, а Вам приятно))). Это если печь что-то с ней лень)).