Салат-коктейль "павлинка" - филе курицы - морковь - яйцо - яблоко - сыр. Курочку, яблоко, вареную морковь и яйцо режем маленькими кубиками, на терку трем немного сыра, заправляем майонезом.  Можно добавить зелень (петрушка, укроп) по вкусу, а заправить йогуртом без добавок + чайная ложка соевого соуса.