На пачку нута (беру маленькую пачку в перекрестке)   половину лимона, две дольки чеснока  , пять ст. ложек оливкового масла, две чайные ложки чилантро (кориандр молотый)   а кунжута полную кофемолку Бош     Иогурта-   стакан 150 гр.  Еще можно испечь в духовке красный перец, остудить ,снять кожу  и бросить  к  другим ингридиентам  в комбайн .   Будет более  пикантный вкус.Хумуса выйдет много  , большая лоханка. Дешево и сердито.