ну тогда нас плохо учат в одной из лучших европейский школ парикмахерского искусства,где одну теорию проходят год параллельно с практическими почти 3 годичными ежедневными занятиями.Да и у других  грамотных людей этой профессии я неоднократно отмечала тот же ответ,включая французскую школу.Свое мнение пока не выражаю,за неимением достаточной практики.