если совсем опеку не удастся уговорить без договора на квартиру, то есть какой-то договор не сдачи в наем, а сохранения квартиры. нотариусы должны знать - нам предлагали такой оформить. т.е. там будет написано, что вы безвозмездно проживаете и присматриваете за квартирой.