Ну ваще-то хотя бы полуаутентичный Оливье и сельдь под шубой - вкусные блюда. Хотя с маянезегом явно перебор, соглашусь. И в Москве еще более-менее, у меня ежели мамам делала мясо под майонезом - то лила сверху каждого кусочка по чуть-чуть, а не заливала толстым слоем, как в нямках. И было это вполне съедобно.А вот в провинции даже салат из огурцов-помидоров к праздничному столу под маянезегом подавали.