У меня отдельностоящая Бош, стеклокерамика почти 10 лет. Типа такой:  http://market.yandex.ru/model.xml?hid=237420&modelid=6180850  . Управление механическое, духовка с каталитическими поверхностями, дверца духовки выезжает и на нее навешиваются противини. "Убегает" на такой плите гораздо реже, чем на обычной газовой (опыта до этого с обычной (блинами) электрической плитой у меня не было). Чистить поверхность несложно: обычный спрей и протереть тряпочкой, в сложных случаях - специальным скребком посребсти (он к плите в комплекте). Когда мы брали свою плиту - это была одна из самых дешевых моделей, Горенье стоила дороже. Да у нас действительно немецкая сборка была, как сейчас не знаю.