В прошлом году ездили на море с долечиваемым отитом. Там уже на месте обратились к лору, чтоб посмотрел, как и что. Вот врач нам сказал, что лучше бы вода пусть не попадает в уши, все-таки она у берега не особо чистая. Нормально прошло все, просто не ныряли с головой. Про самолет не подскажу, у самой всегда очень закладывает уши при взлете-посадке, а в детстве еще и болели очень (тоже было много отитов). Жвачка или сосательная конфета немного помогают.