Возник ещё один вопрос,а кто-нибудь использовал ячменную муку в выпечке?Из-за перловки обратила внимание,что у этой муки ГИ 45.Я сама пеку хлеб,вот интересно,если добавить ячменную муку туда или в блинчики,кто-нибудь пробывал?