Если Вы еще раз перечитаете свой пост, то увидите поразительную вещь: проблемы у ребенка не с едой, а с Вами. Потому как у няни и в саду - ест. Там, где Вас нет - кушает, а с Вами - проблемы. Закрепили условный рефлекс. А своими будильниками (ужас-ужас-ужас) можно до невроза дойти - я просто представила, что мне так сделали бы,  меня сразу ужас накрыл. ИМХО, конечно, но Вам нужно оставить ребенка в покое. Вы знаете, я когда сына в 3,6 года отдавала в сад, я письменно и устно закрепила со всеми воспитателями простую мысль: моего сына есть не уговаривать и не заставлять. Никогда. Не поест в саду, поест дома, но хуже насильного впихивания еды - ничего нет. А дома с сыном пробуйте внезапно изменить алгоритм кормежки. К примеру, пропускаете обед вовсе. Ждете пока ребенок сам попросит еду. Попросил - с сомнением - а разве ты уже голодный? ну хорошо, ставите тарелку с меньшим, чем обычно, количеством еды. Не докармливаете. Не говорите чтобы доел. Никаких часов. Вот сколько сидит, столько сидит. А Вы пока собираетесь гулять или вроде как чем-то интересным для него занимаетесь.