Я думаю что морская капуста лучше всего идет с кислыми соусами.Я обожаю морскую капусту со свежими огурцами, луком, соевым соусом и винигер.Делаю такой салат из сухой морской капусты, предварительно замочив, а потом быстренько отварив морскую капусту. Длинными и тонкими полосками нарезаю огурцы и лук (лучше всего идет в больших луковицах сиреневого цвета) Винигер с соевым соусом в одинаковых пропорциях смешиваю, и все заливаю этим соусом, перемешав. Когда постоит пару часов, еще лучше становится. Я такого типа покупала готовый салат в Корейском магазине, но потом нашла рецепт на Интернете и мне мой больше нравится. О, еще добавляю самым последним сасмин сид, но можно и без них.