ни копейки больше не платите. у них всегда одно и то же "но мы же работали", косяки полезут потом, при чистовой отделке, а новые рабочие, которых вы найдете, найдут массу недоделок в тех работах, которые вы оплатили, и попросят за устранение денег. Надо было гнать сразу же, как только увидели пьяного. Никаких денег вы никому больше не должны, тем более такие неудобства для вас создали.