Какие боковины?    Колодцы АММО? Так они и в хэтче есть. Если же речь о стойках и заднем стекле, т.е. высота имелась в виду, то тогда уже универсал практичнее и лучше. У него и площадь багажника достаточная, и высота. Хотя в повседневности высокий багажник с малой площадью менее удобен, чем багажник с бОльшей площадью, но мЕньшей высотой (при равном объеме. Помним, что у седана именно объем как раз больше). Дело в том, что сумки и мелкую поклажу мы возим гораздо чаще, чем холодильники, телевизоры, шкафы и стиральные машины. И вот как раз сумки, пакеты удобнее раскладывать по всей площади багажника, а не наваливать слоями друг на друга в высоту.   Ибо и разваливаться такая куча будет, и есть опасность, что при торможении  верхняя поклажа вперед полетит через спинку заднего сиденья. Да и при открытии пятой двери вещи наружу вываливаются (тут практична сетка и открывающееся стекло пятой двери, что на хэтчах встречается редко).   Ну и у седанов жесткость кузова обычно выше из-за такого конструктива (исключения есть). Зато у хэтча через заднее стекло видно где заканчивается машина , что важно неопытным водителям... Да и хэтчи короче седанов, что тоже некоторым важно (гараж, там, короткий или еще чего   ).