Умышленная порча имущества в виде поджога и затопления - это повод привлечь жильцов к уголовной ответственностью И уже через прокуратуру с судом истребовать все убытки. Залог же позволяет покрыть убытки, связанные с неумышленной порчей типа неосторожного обращения.