Девы. хочу борсч холодный, как его подиетичнее сделать? У меня мама делала что-то вроде оливье.. Помню в советские времена: банка тушенки -ток мясо (шоб мясо не варить), яйцо, свекла маринованая, огурцы, морковь, картоха и заправить майонезом и залить водой кипяченой.Я окрошку терпеть не могу. Если только на кефире попробовать.Значит  я подумала свекла обязательно и огурцы.Варю сейчас индейку и есть яйца вареные, но я подумала, что яйца и мясо это слишком. Мальчишкам своим еще картошки покрошу, себе не буду.Вот что лучше в борщ оставить индейку или яйцо? В принципе по жирности и ккал индейка наверное менее ккал.Ах да! Суп на вечер. Заправлю мацони или сметанкой 10% 1 ложку. Или просто кефиром, но тогда свеклу мариновать не буду.