Вообще-то в животноводческих хозяйствах профилактикой заболеваний занимаются серьезно. Потому что каждая тушка осматривается на предмет опасной хрени и ни дай Бог обнаружат - тут же закроют на карантин всю ферму, а иногда и целую область. А это нешуточные убытки. Профилактика значительно выгоднее, так что на ней как правило не экономят. Плюс регулярно должны сдаваться анализы и отчеты в вышестоящие вет.службы. Плюс проверки... В общем, реальная работа ветеринара это как раз не кошечки-собачки, а контроль опасных заболеваний в сельском хозяйстве и самое главное - контроль тех из них, которые опасны для человека. На это ориентированны все учебные заведения, где учат ветеринарии.Насчет веществ в свинине, неполезных кошкам. Это какие именно?