Я тоже рецепт из интернета брала. Сок делала в мае, когда только цвести начал (вообще его можно все лето делать, начиная с момента цветения). Прокрутила через мясорубку, отжала через марлю, процедила и разлила на 2 емкости для проведения эксперимента. Первая емкость просто хранилась в холодильнике и сразу пошла в ход (до сих пор не испортилась - уже почти 2мес. в холодильнике). Вторую емкость поставила бродить, как в интернете прочитала. Это была простая пластиковая бутылочка из под воды. Она у меня простояла почти месяц под раковиной на кухне, никаких особых процессов брожения я там не заметила, хотя старательно каждый день (если не забывала!) открывала эту бутылку, чтобы выпустить воздух. Через месяц мне это все надоело и я ее процедила и тоже поставила в холодильник. В итоге сделала вывод, что нет никакой разницы между двумя этими растворами. Можете выжать сок и просто поставить в холодильник. Только нужно будет еще пару раз процеживать, потому что выпадает густой зеленый осадок внизу. Я использую только прозрачную часть, которая отстаивается сверху. Осадок выбрасываю.Да!!! И не увлекайтель сильно объемами. Вам будет достаточно одного пузырька из под капель в нос (у меня от детского називина остался) на весь курс лечения. Сделайте 1/3 или 1/2 стакана сока, после всех процеживаний и отстаиваний у вас как раз пузырек и получится.Успехов!!!