1.от 40 все могут быть удобными,но два по 90 дешевле существенно чем 3 по 60.2. навесные надо делать по возможности так же как и нижние, чтобы была симметрия.3.между варкой и мойкой удобно от 90 и больше, 60 совсем неудобно- мало.4. Обычно выдаётся три полочки.5. Мне кажется, что самые удобные это тумбы с одним верхним маленьким + два одинаково средних по высоте. А сколько их надо, это вы сами посчитайте, что хранить в них собираетесь. У меня например 16 ящиков всего и все нужны оказались.