с восемьдесят какого-то года уже точно выяснили и всюду объявили, что это грибы ядовитые - они накапливают в организме токсины (или ещё какую хрень, не помню) и ничем это не выводится. Вплоть до зафиксированных смертельных случаев.Никаким вымачиванием, вытряхиванием, проветриванием этого не изменить.Раньше да, ели. Но раньше этого не знали.