Густота и вкус ничем не отличаются, если не считать того, что лично для меня заквасочные йогурты категорически невкусны. Но на вкус и цвет, как известно, товарищей найти сложно, так что этот аргумент отметаем.Изменения в ЖКТ лично у вас тоже весьма сомнительный параметр, по сути любая кисломолочка способствует этим изменениями, с тем же успехом можно есть и простоквашу.Так что пока меня ваши аргументы не сильно убеждают.