Это нехватка витаминов и минералов, у меня волосы тоже жутко сыпались до момента отдыха, а в отеле был большой выбор овощей и всякой зелени, я это лопала тарелками (так мне хотелось такой пищи), через семь дней волосы сыпаться перестали. Так что побольше овощей и главное всякой зелени в рацион, причем ежедневно.