а что имеется в арсенале только такой метод? а просто объяснения недостаточно? Мы ведем сейчас речь об обычных детях, без неврологических и прочих личностных проблем. Я считаю, что в принципе любого здорового ребенка к трем годам вполне  можно приучить правилам поведения в общественных местах, в свод которых входит и таки да НЕ ШУМЕТЬ, говорить тихо, не болтать ногами, не плеваться за столом и т.д. и т.п.