Возможно, Вы покупаете слишком жирное все?Смотрите на упаковках процент жирности. А так, даже не знаю, какого плана нужна информация. Тут, вне зависимости, от какого местного производителя - вся молочная и кисло-молочная продукция одинакового отличного качества.