Насчет "постоянно припоминает" - это только ваша вина, вы сами себя накручиваете, не может ребенок 5 лет "что-то там припоминать", для детей этого возраста мать и отец - царь и бог, главные люди во вселенной, а ваша фраза "давай начнем с чистого листа" - вот где главный виновник всех бед, это ребенок, маленький ребенок, вы не должны объяснять ей почему были строги с ней, мать всегда правда, наказала, не наказала - мать права, и ваши попытки извиниться за прошлое - не надо этого делать, вот вы так манипулятора чувствами вырастите, вы сами должны быть уверены в том, что делаете, "мама и папа знают как лучше" - только так можно вырастить спокойного и уверенного в себе человека, ни в коем случае никаких "начнем с чистого листа", это не ваш муж или возлюбленный, не говорите так больше ей, не вспоминайте ничего такого, хвалите чаще "какая ты молодец" и т.д. Мой получал  первое время периодически, такое иногда вытворял, прям удивительно было, откуда берется в такой мелочи такая вредность, тоже с ним была строже чем со старшим кровным сыном, а спустя год примерно само собой он стал каким-то другим, лучше стал, прям вот домашний родной ребенок, любовь была и раньше, а стала другой, привычной и тихой, режим сам потихоньку ослабился, но мне и в голову не приходило "просить прощения и начинать с чистого листа", была ситуация - было ее решение, правильное в тот момент, и нечего вспоминать.Бросили, ушла, вернулась, потерялась,  и т.п. - я бы не переживала, пройдет, многие дети про это рассказывают, она может вас так "наказать" хочет, типа вот будешь ругаться - уйду от вас.Психологу можно написать, или позвонить, или просто в инете инфу поищите.