А какой там секрет?! Листьев капустных наотваривал и крути! Но я сейчас делаю на троих ,штук 15 не больше,и я их теперь обжариваю на масле ,потом складываю на противень ,размешиваю сметану с бульеном ,выливаю в голубцы и тушу в духовке. Да соус любой можно сделать ! Летом тушила с помидорами и тертыми яблоками.