Беру два маленьких яйца.Разбиваю с глубокое блюдо и вилкой быстро взбиваю.Поитом вливаю 70% молока и остальное вода.Опят вилкой взбиваю.Разгреваю сковороду глубокую,вливаю омлет и закрываю крышкой.Потом лопаткой по поолам режу и переворачиваю каждую часть на другую сторону.Ну а потом остужаю комрлю детей.Едят очень охотно.Но омлета много не бывает и он не такой сытный.Я отдельно кусок белого хлеба мажу прозрачно сливочным маслом,режу его на маленькие кусочки и кладу перед ними на столик.Они кушают руками хлеб,плюя даю омлет.И запивают смесью