Люблю пелики...меня бывший муж научил их варить..мня..водичк5а,соль, перчик горошком,лаврушка,приправка (зелень,туды-сюды) потом закипает - пелики!Сварились? На тарелочку,маслицем, сверху красненького и черненького рассыпчатого перчика, маонезик + кетчуп... соусик такой..мняф...