Сделай в духовке, молока поменьше, помидор побольше можно.В яйцах желтки очень жирные, 200гр молока тоже какие то жиры содержит. Я желтке примерно 5г жира. Если молоко 1%, то +еще 2г жира. Считай омлет из 3яйц и стакана молока=17г жира-половина суточной нормы.Или пожарь, но масла возьми прямо граммульку или вообще без масла, вылей и крышкой накрой и минут на 10 на маааленький огонь. А если с маслом, то эту граммульку развози по всей сковороде кисточкой или ваткой