Все можно решить очень просто, модули на 900 мм слева от плиты убираются полностью ( их можно напротив поставить или вообще отправить в гараж), на их место ставится модуль на 450 мм , кот. идет справа от плиты, тогда получается полная симметрия относительно плиты( и столешницу менять не надо, но при этом сместиться вытяжкаи и плита, хотя у Вас электро и проблем не должно быть). Холодильник к окну, над ним телевизор,  обеденная зона удобнее стол+ стулья, а где сейчас стоит холодильник , на это место у входа маленькй кухнный угловой давнчик, с него очень одобно  будет телевизор смотреть и отдыхать после сытного обеда