Можно родственникам в таких ситуациях право решения давать,а если родственникам не доверяешь, то,  да - завещание. В конце концов, в наше время при развитии информационных технологий, даже с собой носить не надо. Кстати, отказ от реанимации во многих странах есть. В Штатах, например, если ребенок с пороками и не дышит, то родители решают реанимировать его или не стоит.