бабушка рассказывала, что как только ребенок начинал сидеть, в обед садила себе на колени и клала на стол рядом со своей тарелкой вареную картофелину. чуть постарше - кусок мяса или сала вдобавок. хлебную корку давали сразу когда начинал хватать пальчиками. вот так и переводили на общий стол. прозаично.