И еще несколько рецептов. Пробуйте на здоровье! ПЕЧЕНЬЕ С ТВОРОГОМ И ОРЕХАМИДля теста: мука пшеничная - 4 стакана маргарин - 250 г кефир - 1 стакан сода пищевая - 1/2 ч. ЛожкиДля посыпки: грецкие орехи - 1 стакан сахар - 1 стакан масло или маргарин - 100 г мука пшеничная - 1 стакан творог - 100 гМаргарин натрите на терке, соедините с мукой, кефиром и содой. Замесите тесто. Для посыпки орехи растолките, добавьте сахар, растопленное масло, муку и творог, тщательно перемешайте. Приготовленное тесто разделите на 2 части. Раскатайте каждую в круг, посыпьте посыпкой, сложите вдвое, еще раз посыпьте и сверните рулетом. Затем нарежьте рулет ломтиками. Печенье выпекайте 20–30 минут при 200 °С."ТВОРОЖНЫЕ РАКУШКИ" ОТ ЯНОЧКИ 400 г творога растереть с 200 г растопленного маргарина, добавить цедру одного лимона и муку (я не измеряла, сколько надо муки - тесто не должно липнуть к рукам и столу при раскатке). Раскатываем тоненький пласт. Чайной чашкой вырезаем кружочки. Берём кружочек, обмакиваем в сахар, складываем пополам (сахаром внутрь). Теперь эту половиночку ещё раз обмакиваем одной стороной в сахар, и ещё раз складываем - имеем четвертушку. И её окунаем одним боком в сахар, кладём на противень, застеленный пергаментом, и защипываем вилкой краешек. Выпекались ракушечки минут 15 при 180 С. ПЕЧЕНЬЕ "НЕЖНОСТЬЭто действительно сама нежность ,а не печенье,очень рассыпчатое.Тает во рту за секунду.250 гр. сливочного масла4 ст.л. сахарной пудры с горкой3 полных стакана муки.(Как оказалось с мукой не все так просто.У кого то 3 стакана,а у кого то и стакана хватило,поехтому добавлять начиная с 1 стакана,а потом по надобности еще.Тесто очень мягкое,мягчайший пластилин будет)1 пакет сахарной ванили (1 пакет=10 gr).1/2 пакета разрыхлителя (1 пакет=10 gr).Размягченное масло(я его в микро на 5-10 сек,но оно не должно стать жидким) и пудру взбить в течении пары минут.Добавить ваниль,разрыхлитель и еще немного взбить.Добавить муку и замесить тесто.Застелить противень пергаментной бумагой.Чайной ложечкой набирать тесто и скатать шарики. Вовнутрь кажодого шарика положить изюминку или орешек. У меня 32 штучки получилось,на два укусаНагреть духовку до 170 градусов.Выпекать примерно 15 минут,печенье должно лишь слегка зарумянится не больше того.Насыпать сахарной пудры в миску и вывалять в пудре печенюжки.ШОКОЛАДНО-БАНАНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕПонадобятся 1 зрелый банан (примерно 150гр.), 250гр. муки, 1ч.л. разрыхлителя, 1ст.л. какао, 125гр. сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1 щепотка соли, 100гр. мягкого сливочного масла. Банан размять или измельчить в блендере. Смешать муку, разрыхлитель, какао и просеять. Добавить остальные продукты и вымесить тесто. Оформить из теста толстые палочки, рогалики или квадратики, выложить на бумагу для выпечки и поставить в предварительно нагретую духовку. Выпекать приблизительно 20 минут при 180С. Когда печенье остынет, посыпать сахарной пудрой.