Делала консервированные огурчики. Трехкратная заливка, потом закатка.За один раз всего три баночки небольшие. Из трех одна стоит, как новенькая, рассол, как слеза - прозрачный-препрозрачный.А в двух других банках помутнел. В одной больше, в другой меньше. Ну и в заключение, в одной из двух помутневших, крышка вздуласьНа дне плесень.Банку открыли, огурцы крепкие, можно на конкурс по хрусткости отправлять, вкусные, но подбродившие, что ли..кисловатые..Как такое могло произойти, если банки закрывала одновременно, специи и заливку рассчитывала одинаково, закатывала..в общем, все под копирку.Таких хрустящих у меня никогда не получалось, но вот как бы так сделать, чтобы не вздувались еще?