Мелко нашинковать капусту (для красоты можно взять белкачанную и фиолетовую) и зеленый лук. Можно еще ножки (!) сырой брокколи почистить и мелкой соломкой нарезать (т.е. если готовите брокколи, не выбрасывайте ствол.) 1 стакан легкого оливквого (можно растительного) масла на медленный огонь. Добавляем 6 ст.л. сахара, 6 ст.л. рисового уксуса, щепотку соли. Мешать до полного растворения сахара, но НЕ до кипения. Остудить. На сухой сковороде на медленном огне подрумянить кусочки миндального ореха (я покупаю уже нарезанные), кунжутные семечки и (!) сухую вермишель Доширак. Доширать раздраконить руками просто до небольших кусочков и бросить на сковороду. Доведите эту смесь до чуть золотого цвета. Теперь всю эту орехово-Доширакскую-кунжутную смесь кидаем в миску с капустой-луком. Перемешиваем. Добавляем сделанный соус. Сервировать сразу же. Если оставить на время, то соус пропитает капусту и Доширак и будет полная Г-каша.