Я так скажу-все что не Тургенев-один фиг. Только с сезонным как повезет,может быть совсем отстой. И во всех поездах сразу после отбытия из Симферополя(а скорее всего еще до отбытия)-будут ходить поводники купейных вагонов и  перейти в купе с доплатой,значительно меньшей,чем реальная разница в цене билета. Так что если такой вариант рассматриваете-оставьте от отдыха денег.