Бутилированную. В моем районе очень жесткая вода, накипь на чайнике после пары раз кипячения можно просто сбивать, никакие фильтры не помогают - все равно привкус песка сильно ощущается. В результате перешли на воду из бутылок, надоели эти безрезультатные танцы с бубнами.