По Вашему описанию я бы сказала, что обе работы равнозначные (бОльшая зарплата равнозначна стабильности сейчас). Для меня главнее уверенность в завтрашнем дне. Я бы оставила все, как есть. А вообще, было бы неплохо узнать цифры, чтоб понять всю ситуацию.