Всё же стул как пластелин относится скорее к варианту нормы, а запорный это именно оформленный, т.е., например, в форме шариков, твёрдый. В этом случае и требуется смена или корректировка питания. А если стул у ребёнка кашицеобразный и регулярный, то это хорошо.Насчёт минеральной воды, посоветуйтесь с врачом можно ли таким малышам. Но моё личное мнение, что раз уж Вас так сильно беспокоит и Вы даже готовы давать грудничку какие-то препараты, то уж лучше попробовать сменить смесь для собственного успокоения. Хотя, имхо, всё, что Вы описываете, вполне нормально для поведения ребёнка первых месяцев. Взвесьте всё хорошенько с врачом, потому что конечно дистенционно не зная ни Вас, ни Вашего ребёнка просто по словам сложно, конечно, что-то сказать наверняка.