У кого то на Еве подсмотрела теперь пользуюсь этим рецептом с превеликим удовольствием.500 г куриного фарша 4-5ст ложек кефира 2-3 ст ложки манки 1-2 зубчика чеснока 2 яйца зелень по желаниюсоль перец В фарш добавить яйца,манку и чеснок с зеленью,кефир,соль,перец. Все хорошенько перемешать и поставить в холодильник минимум на 2-3 часа. Затем разогреть масло и ложкой на сковороду, жарить как оладьи. Очень вкусно, нежно и быстро!