Ну не так однозначно все. Если ремонт делается при живущих в квартире хозяевах, то, конечно, не очень по-человечески сидеть есть, а рабочим не предлагать. Хотя если ремонт затяжной (а не 2 дня установки окон), то мне было бы обременительно постоянно готовить на 3-5 мужиков. И уж точно не стала бы делать первое, второе и компот  А уж если ремонтируется свободная квартира, то, имхо, перебор таскать кастрюльки с едой, даже если нести не очень далеко.