Есть у нас любимейший пирог, но там поболе ингредиентов - я напишу по полной, а вы сами рассчитайте на свое кол-во: тесто:творог - 0,5 кгяйца - 3 штсметана - 2 стол.ложкимасло сливочное(маргарин) - пачкасода(разрыхлитель) - 1 чайн.ложкащепотка солисахар - 2 стаканамука - 4 стаканаваниль2 кг яблокМасло растопить, смешать с творогом и яйцами, добавить сахар и все остальное, замесить тесто - оно липковатое, поэтому мукой посыпайте при раскатывании, тесто поделить на 2 части, одну раскатать и выложить на противень, смазанный маслом, тесто можно и руками размять - оно мягкое, далее яблоки - нарезаем, очищаем от кожуры и раскладываем по всей поверхности теста, посыпаем корицей и сверху накрываем раскатанной второй частью теста - если порвалось - не страшно, тесто податливое, можно залепливать дырки) сверху смазать желтком и сделать дырочки вилкой и в духовку, температура сначала 200, минут через 15 - 160 - 170 градусов, смотрите сами, чтоб не пригорело, у меня печется около минут 40) Вкусно - обалденно!! А главное - много))))))наверное, можно и в форме сделать, но я не пробовала..)