Пешу: купите пол-кило полосатой свЫнины...рёберную часть. Нарежьте тонкими ломтиками. Киньте на сковороду. Жарьте до коричневого цвета. Присолите. Добавьте 500 граммов сметаны. Тушите 3 минуты. Сладкие блины мочайте в это мочание. УМ МОЖНО ОТЪЕСТЬ!!!! Вот так вкуснА