Ну вот честно, из Вашего рациона я бы только кашу на воде стала варить (что я и делаю), все остальное-нормально. Ну и супы, все же, желательно варить на воде и потом туда кусочками кидать отваренное мясо. Если в перерывах не увлекается печенюшками (многие родители,действительно этого не замечают, считают, что ребенок "ничего не ест", а между тем постоянно на столе печенье, сушки, без еды и перекусов ребенок даже на улицу не выходит), то ничего корректировать я бы не стала. Моя старшая сладости попробовала после 3-х лет, супы-каши всегда на воде, без соли (даже сейчас ест все почти не соленое и не просит "подсолить" ), колбасу-сосиски тоже не давали. Но в итоге сейчас (почти шесть) неравнодушна к сладкому (ограничиваю) и вполне упитанная (21-22 кг при росте 112 где-то). И ничего криминального в 12,5 кг у ребенка в 2 года не вижу. Мой младший, достаточно тяжелый, но выглядит стройным (даже худощавым, но мускулистым).