Ну во-первых, мы не о годовалых детях говорим, а вообще о детях, которые уже что-то понимают, а во-вторых, гастрита не будет от того, что ребенок один раз съест несколько чипсов. Конечно, если ребенок регулярно будет ими питаться, то может и гастрит заработать, кто ж спорит.