Если по второму принципу  работать, то никаких барахтов не будет  При втором варианте человека НЕ переодевает стилист, а именно корректирует выбор заказчика! К примеру отговорит от коВточки не правильной расцветки или длины и попутно объяснит почему. Или посмотрит хорошо ли сидят брюки и правильная ли длина у юбки, попутно проконсультирует об уходе за данной тканью. Поможет подобрать аксессуары, подскажет чем лучше дополнить. А  вот полностью собирать гардероб не знакомому человеку-шарлатанство