восстанавливают чтоб иметь хоть какой-то шанс пусть и минимальный. И чисто из психологических мотивов: вот приходит женщина к доктору - вердикт - трубы не проходимы. Что сразу начинается? "ой что делать? почему так? какое искуственное оплодотворение?" Ну а что врачу делать? ну вот и предлагают все варианты.