мне нравится таквымыть,обсушить,нашинковать чесноком(кожица очень толстая,нужен нож с острым кончиком),натереть солью и перцем-много.Если в фольгу,то постарайтесь завернуть так,чтобы сок не вытекал.Если в в рукаве-прощезапекать часа 2