я варю из чечевицы вот такой вот суп: картошку кубиками+чечевицу - все в кастрюлю и на плиту, пока это варится, пассерую на масле лук+ много мелко натертой морковки, все это в суп, перед этим кладу лавровый лист, и в самом конце мелко нарезанную зелень, соль.