У моих детей одно из любимых блюд-шашлычки из индейки. Я режу филе индейки крупными кубиками. Солим, перчим, я добавляю еще карри. Мясо немножко должно полежать в приправах. А потом нанизывать его на деревянные шпажки и жарить на сковороде.