Понятия не имею. Мы собирать начали так: те, которые знаю точно (шампиньоны, белые, маслята), берём без разговоров. Те, что "напоминают что-то съедобное" берём на пробу - проверяем по книгам, инету и у пары "знатоков"(которые, как позже оказалось, бледную поганку от сыроежки не отличают)... Ну, а которые просто сразу в сомнениях, те и не трогали.Ну и вот. те, что сто процентов уверенность - готовили безбоязненно (на всякий случай, детям не давали, пока сами не отпробуем и сутки не пройдут).Те, которые "вроде съедобные" после тщательного сравнения с имеющимися картинками, пробовали кто-то один из взрослых в семье. если всё ок, на следующие сутки уже ели вместе))Единственно, я лохонулась с одним видом грибов (чёрт его знает, как они называются). Они в маринованном виде просто умереть, как вкусно (грузди напоминают). Зато в жарено-варно-пареном виде как деревяшку пожевать. Надо было их все мариновать. А я по неопытности половину отварила и заморозила.В общем, осенью всё иначе сделаю))У меня с этим делом ТАКОЙ азарт проснулся - я прям себя не узнавала))))))