по тому, что именно она то как раз к ожирению не приводит. годовалого ребенка невозможно насильно накормить, можно кормить неправильно, тогда будет ожирение, а если овощами, то больше чем ребенок хочет съесть в него не впихнешь. и следовательно переедания и ожирения не будет.