Идите в "рецепты", там хорошо проконсультируют. А вообще начинайте с пошагово-фотографированных рецептов. Например блог Loravo http://blogs.mail.ru/mail/loravo/По её рецептам и понятно и вкусно и вообще одно удовольствие. (она меня "научила" борщ варить - муж в восторге).И вообще главное желание, а оно у вас есть! Значит у вас все получится!!!