Они пьют. Просто делают это преимущественно дома. Поэтому валяющегося узбека в Ташкенте увидеть можно очень редко. Но видела регулярно. У них все очень скрыто происходит - вот и вся разница)). Так что не надо желать русским того, о чем вы ни малейшего представления не имеете.