-сёмга -сок половины лимона -оливковое масло - луковица -200г шампиньонов -1 стол. ложка муки -200 мл сливок -укроп -соль, перец Рыбу посолить, поперчить, намазать оливковым маслом. Рыбу быстро поджарить на сковородке(только чтобы золотистая стала) затем в духовку в фольге до готовности. Лук очистить и мелко нарубить. Грибы нарезать ломтиками. Лук потушить с грибами, добавить муку, затем тонкой струйкой влить сливки, довести до кипения, посолить, поперчить и поварить минуту. стейки разложить по тарелкам, полить соусом и посыпать укропом