Усыновить теоретически смогут. Увы. Практически я о таком не слышала.А почему не хотите усыновлять?Доход - муж пусть заплатит налоги с эфемерного дохода и показывает декларацию.Или пусть с кем-то договорится, чтобы ему сделали справку с работы.Свекровины доходы не считаются доходами Вашей семьи, не она будет брать под опеку.Кстати, один из вариантов для вас - приемная семья. Но если хотите маленького ребенка и не сильно больного, то вряд ли отдадут в ПС.