Где-то видела, но уже не помню  была возможность взять в прокат аппарат для шоколадного фонтана, тоже довольно запоминаемое действие.А вообще важны для сюрприза детали: колпачки на голову, украшения шарами, салют*сейчас уже раньше темнеет, эффект будет  ) цветы. Света советовала букет из конфет, что-то подобное видела в Калевском магазине возле старого здания фабрики, где сейчас полиция.