Мы любим свежий айсти.Завариваю свежий чай, любой, какой любим. Зелёный, чёрный, с мятой, с имбирём.Добавляю туда обильно тростниковый сахар или мёд, что больше подходит.Когда чай остыл и сахар растворился, то должен получиться давольно насыщенный чайный сироп, туда по вкусу можно добавить лимон или лайм.И потом развести его 1:1 сильногазированной водой. Можно из сифона.Я делаю его сразу в 1,5литровые пластиковые бутылки. Одну бутылку разливаю пополам на две и доливаю до верха чаем. Муж берёт такой охлаждённый напиток летом на работу.Две полуторалитровые бутылки спасают его от многих проблем, которые могут возникнуть у мужика, работающего целый день в канаве по колено в грязи на солнцепёке.Холодильник у его с собой в машине.