Вы не озвучили бюджет, кстати, и что Вы хотите в него вместить (можно просто снимать жилье, покупать продукты мстные и готовить самим, из развлечений пешие прогулки и пляж, а можно добавить развлечения, экскурсии, питание в кафе и т.п., это уже другой вариант). Напишу о ценах у нас, если что задавайте вопросы. Поездом до Тимашевска (в июне, 17 числа при езжала семья из Москвы, сегодня уехали, 2 взрослых, 1 ребенок, с трудом купили билеты, т.к. брали за неделю до отъезда, достались только боковушки, зато нижние полки, на дорогу туда/обратно отдали 7500 за всех), от Тимашевска до Приморско-Ахтарска такси стоит 1000 руб, можно автобусом, будет вообще рублей 100 с человека. Жилье - рядом с морем, 1-2 квартала от моря в среднем 250 с чел, если далеко от моря можно и по 150 найти, но это того не стоит... Питание самим - цены на основные продукты примерно как в М-ве, на продукты местного производства даже чуть дешевле, продукты местные горааааздо качественнее московских (мясо, колбасное, молочные, куры, овощи, фрукты). В кафе комплексный обед - 130 руб с чел, остальное по меню дешевле московского процентов на 30 точно. Развлечения на пляже: катание на бананах, тарелках,  в прозрачных шарах100-200 руб с чел, если есть опт (скажем от 3-х чел) всегда можно выбить скидку. Парашют стоит 1100 на одного, 1500 в тандеме. Детские аттракционы от 20 до 50 руб стоят. Экскурсии тоже есть, разброс цен очень большой, от 200 руб морская прогулка, до 2 тыс руб поездки в какие нибудь отдаленные аквапарки типа в Туапсе, Геленджик и т.п. По вечерам в кафе везде дискотеки и живая музыка, вход бесплатный ВЕЗДЕ, во многих заведениях даже можно со своим спиртным заходить, хоть и написано что нельзя, особо никто за этим не следит. Вечером везде дежурит милиция, особо пьяных куда то отводят с глаз долой, драк и пьяных разборок не видела ни разу в этом году))) Иногда на набережной устраивают концерты и фейерверки (за июнь юыло уже 2 раза, очччень классные) совершенно бесплатно для всех как бы от администрации города в подарок. Пляж естественно бесплатный, народу не сильно много, иногда бывает многолюдно на детском пляже, т.к. там очень мелкое море, песочек и т.п.  на других пляжах очень просторно.