Да, зелёнка и йод, конечно, вряд ли испортятся А вот с "травками"  Вы не правы - высокомолекулярные соединения со временем разрушаются. Сама трава, конечно, не протухнет, но пользы от неё будет мало.Обычно их не хранят более 2-х лет. И, если трава потеряла цвет (разрушился хлорофилл), это тоже повод отправить пакет в помойку - не потому, что хлорофилл особо полезен, а потому, что, скорее всего, и многие другие компоненты тоже "гавкнулись"