Ну,вот для примера статья:"Каждый продукт имеет своё место и время в рационе малыша. Так и сметана, о которой я хочу поговорить в этой статье должна вводиться в рацион малыша в определенном возрасте и в определённом количестве.Сметана содержит большое количество жиров и считается высококалорийным продуктом. Вводить сметану в рацион малыша рекомендуется не ранее чем по достижении ребёнком годовалого возраста. И только в качестве вкусовой добавки к основным блюдам, но ни в коем случае как самостоятельный продукт.Желательно сметану добавлять в продукты для детского питания во время их приготовления, чтобы она проходила термическую обработку.Суточная потребность ребёнка в сметане до 2,5 лет не боле 15 грамм. К трём годам количество сметаны в рационе малыша можно увеличивать до 20 грамм в сутки.Хотелось бы отметить, что выбирая сметану для ребёнка, следует отдавать предпочтение диетической сметане, содержание жира в которой как можно меньше до 10-15%."...так что,дело не в самой сметане,а в её количестве-ведь даже что-то оч.полезное в чрезмерных количествах вредно))...так что вы меня не совсем верно поняли-я имела ввиду,что есть её вёдрами ребёнку позволять нельзя-не дорос ещё,так сказать...вы вот сами попробуйте слопать банку сметаны-желудок вам привет передаст))