это от вкусов ребенка зависит. варите до готовности овощи в небольшом кол-ве воды, например, картошку, морковку, лук, сельдерей и еще что-нибудь, скажем цветную капусту. чеснок обязательно добавляю. посолить. потом все блендером. потом в суп кладете плитку замороженного шпината варите на совсем тихом огне пока не растворится. потом туда сливки если хотите. еще можно белую фасоль из банки добавить.