если страна действительно "цивилизованная", то только гостинница. Пусть недалеко от его дома, но это "твое" место. Можешь объяснить ему, что тебе необходимо чувство приватности по крайней мере на первой поре. Если не понравится он в реале (ну пахнет вдруг плохо , по крайней мере будет куда прийти переночевать и откуда делать ноги  В любом случае "обезапасивай" себя со всех сторон: адреса соседних гостинниц, телефоны такси, как добираться до аэропорта без него, деньги и наличкой и визой какой-нибудь (в том числе достаточные для оплаты гостинницы, тк в европе "сначала живут, потом платют". Вообщем проанализируй свои действия пошаговые, если вдруг он окажется "не тем". Если "Он-тот Самый"  вперед! Если это теплая арабская страна - делать там нечего  даже же с шейхом.