Как обладательница самой простенькой ППМ шириной 45 см советую все-таки 60 см шириной. Если место на кухне позволяет. В конце концов Вы потеряете 15 см пространства предполагаемого шкафчика, а рабочая поверхность та же останется. Мне в тетрис играть надоело - большие кастрюли не влезают. Тем более Вы гостей любите принимать и готовить. Сама планирую в квартиру под новую кухню именно 60.