Я всегда цепочку толстенной иглой протаскиваю через оверложный шов (внутрь шва) - это гарантирует нераспускание (по совету производителя). Швом на шве (у меня порядка 0.5-1 см получается) я не заморачиваюсь, для меня важнее надежность шва, этого все равно никто никогда не увидит.