2) Попробовать сделать диетическими любимые блюда. Это уже из области технологий готовки. Я, например, все жарю без масла на тефлоне, нашла очень легкое и нежирное тесто, хотя и его уже не пеку, лень, да и смысл заворачивать овощи или мясо в тесто - можно прекрасно все есть отдельно, и времени на готовку уходит меньше.3) Самое главное - искать новые вкусы, новые продукты, новые технологии готовки. Здесь как с аллергией - она бывает именно на те продукты, которые ешь постоянно. Толстеем мы от тех продуктов - которые любим и едим постоянно. Значит надо попробовать резко сменить рацион. Не ограничить, но начать готовить те продукты, которые раньше не пробовали.На мой взгляд, чтобы понять себя - надо в первую очередь захотеть измениться. К примеру - в колбасе содержаться очень вредные нитриты, которые губительно влияют на печень. Вот я даже с большого голода не буду засовывать в рот колбасу, да тем более копченую. Которая вообще бомба для организма. Это мое убеждение, я прочитала об этом, проанализировала информацию, сделала вывод и исключила все колбасные изделия из употребления. Не только я, вся моя семья тоже. И не поверите - никто не умер, все живы, а вместо колбасы у меня в холодильнике есть всегда вареное мясо и рыба, котлеты и домашние паштеты. Дело в том, что отменяя один продукт, вы обязательно найдете ему замену. Более полезную. А если будете маниакально стоять на том, что вы никогда не откажетесь от колбасы и майонеза, вы будете продолжать есть вредности.