Автор, у меня муж такой. Вот слово в слово, начиная с момента знакомства. Тоже ждала по часу и больше, пока он подъедет, тоже огромный список дел постоянно. Но потихоньку ситуация изменилась. Во-первых  я практически после первого "опоздания" высказала свое "фи". Он пытался объяснять, что куча дел и т.д.,но стал более пунктуальным. У него есть такая особенность - если куда-то нужно прибыть точно - совещание, вокзал, аэропорт, то он будет кровь из носу. За 10 лет совместной жизни еще ни разу не опоздал. Но если приехать нужно просто -не важно на час или два позже-раньше, то тут дело швах. По пути он может вспомнить еще о чем-то, потом ему кто-то позвонит и т.д. Поэтому я научилась четко обозначать промежуток времени, когда он должен быть дома. Как-то уживаемся, хотя привыкала я к такой особенности долго.