Можно сделать "Сырную шарлотку". Хлеб порезать на ломтики, а сыр кусочками. Взбить яйцо, смешать с молоком, добавить соль, перец и немного мускатного ореха. В смазанную маслом форму выложить слоями хлеб и сыр, так, чтобы верхним слоем был хлеб, залить приготовленной смесью и поставить в духовку минут на 10. Получается очень вкусно.