в любой хорошей 4ке и 5-ке есть диет-стол, и вообще  там кухня в основном без приправ и даже без соли многое.  Вы лучше бюджет напишите, в какое время и на сколько хотите ехать.и  вам порекомендуют отели с хорошим питанием.