Если ребенок не аллергичный, то вымачивать овощи перед варкой не надо. Я вымачиваю. Кладу прям замороженые овощи в холодную детскую воду и они там лежат 2-3 часа. После этого отварить овощи до готовности в небольшом количестве воды (я немножко подсаливаю воду, но не для того чтобы солено было, а чтобы овощи не казались пресными). Можно не солить. Затем Овощи измельчить блендером до пюре однородного. Можно кормить . Если получиться густу, то разбавить либо водичкой, либо своим молоком. Я разбавляю бульончиком оставшимся от варки овоша.