Если у автора такой же (судя по фото) то ручка на крышке должна откручиваться и в духовке мешать ничего не будет. Другой вопрос что он глубокий, в нем проще потушить наверное на плите ))А вообще я думаю что без проблем, расплавится не может, облезть тоже, ничего не выделяет. Он цельный как бы или литой что ли.