"Без меня сопьется" - вы созависимы. Почитайте, что это такое. На сайте нотдринк, раздел "Для тех, кто живет с" или другие ресурсы, книги по теме. Вам нужно перестать ее опекать, никогда не решать ее проблем, вызванных пьянством (если нет угрозы жизни), и вообще не общаться с пьяной. Отстраняйтесь. А для взывания к разуму используйте моменты просветления, они бывают у всех (можно привлечь для "интервенции" значимых для нее людей, друзей, детей, снимать на камеру). Шанс есть. Хорошие отношения, любовь и взаимное влияние должны вам помочь.