Да бред бредский про сдачу.   Я, наоборот, люблю в магазине крупные купюры совать, чтоб разменяли (даже когда помельче есть в кошельке, все равно так делаю..практичная я оченно  ). Представляете, за последние лет 15 - а то и больше - что-то не припомню ни одного раза, чтоб мне сказали "разменяй, а потом приходи". Наоборот, обычно продавец берет купюру и начинает метаться - где бы разменять.   Везде-везде так: и в крупных магазинах, и в маленьких, и даже в аптеках. И даж в химчистке так же.