Гормоны это у нее. И ревность к бабушке присутствует.Вы бабушку хотите взять, а ее впридачу - нет. Обидно ей и все такое. Плюс возрастные изменения. Думаю, что ни в какой дом престарелых на самом деле она не пойдет, это все манипуляции и попытка вас шантажировать, причем наиболее чувствительным способом. Не ведитесь, будьте доброжелательны, но твердо стойте на своем. Она успокоится.