Я делаю наринэ сухой во флаконах + бидидумбактерин сухой во флаконах на 1 литр молока - это закваска хранится тоже 2 недели.И его добавляю в йогурты где-то 10 чайных ложек на литр молока, видимо, тоже выходит около 100 гр. - и получается плотный и не очень тягучий, больше похож на активию, только более густой.Ой, не знаю, смогла ли я объяснить как выглядит йогурт))