Чай с лимоном без сахара можно. Жвачку... даже не знаю... как-то никогдане вникала, какой там подсластитель используется, почитайте на этикетке. А запах изо рта и горечь во рту - это реакция печени на большое количество белковой пищи, так мне объяснил кое-кто. Это неизбежно при белковых диетах, издержки, так сказать. Избежать этого можно только путём перехода на правильное питание.