Я вас прекрасно понимаю. У всех организм разный и не надо себя мучить. Ну не подходит вам вариант не есть после шести, забудьте про него. Я сама такая: могу до шести не есть, а после - мне необходимо. Ешьте вечером, но не сушки с печеньем, а что-то полегче и не забывайте пить. Не голодайте в течении дня и не готовьте себя к тому, что вечером опять будет все плохо.