мне понравились курочка,мы её разрезаем пополам,чтоб быстрее было и окорочка.Вкусно получается телятина,с жирком-брюшко,рёбра свиные,но рёбра рекомендуют сначала запечь в духовке в фольге -1 час,а потои коптить.и гравное всё не передержать.