Если туроператор отправляет через этот аэропорт, значит, там должны находиться его представители (именно туроператора, а не агентства). А иначе, кто Вам даст билеты на самолет и прочие документы?  В агентстве дают только путевку и всякие разные памятки, всё прочее - в аэропорту у сотрудников оператора. Обычно стойки операторов находятся все в одном месте (где именно в Шереметьево, не знаю, я через этот аэропорт еще не летала) - и самое главное, найти их. Ну, обычно они стоят на виду, чтоб туристы не потерялись