Канадский хлеб1,5 стакана ржаной муки1,5 стакана пщеничнойстол ложка дрожжейстол.л. соли. стол.л. сахара1 +четверть стакана водычетверть стакана растит масла.Сделать опару, чуть подойдёт, всё смешать, дать подняться.Выложить в форму и дать ещё раз подняться. Форму в духовку на 1 час на 350 Фаренгейтасверху можно посыпать кунжутом или сухими травками.