Про морс. Замороженную ягоду промываю и ошпариваю кипятком. Потом протираю через сито в банку. Банку с полученной протертой ягодой закрываю и убираю в холодильник. Жмых заливаю небольшим количеством воды детской, ставлю на огонь и довожу до кипения. Как только закипает, снимаю и оставляю немного остудиться. Потом содержимое кастрюльки процеживаю в баночку (ту что в холодильнике с ягодой стоит) добавляю туда немного фруктозы и хорошенько перемешиваю. Вот такой морс получается. Вкусный и полезный с аскорбинкой. Годен он только на день. Так что на утро надо свежий готовить. Следовательно, ягод лучше много не брать. Горсточки вполне достаточно.