в +15 шапка никакая не нужна, имхо. хлопковую трикотажную киват (как из толстой майки  ) носим от +10 до 0, если нет ветра, от +5 до -5 - хлопковый шлем, от 0 и ниже - шерсть или флис (можно от +5, если промозгло и ветер). самая теплая шапка у нас - шерстяной шлем киват, в прошлом году носили всю зиму без капюшона. капюшон одеваю только в случае дождя/сильного ветра/валяния в снегу.