Вас разводят как лохов, а вы все это жрете  Что бы хорошо было сделано надо не рабочих кормить и слушать их байки. Надо прежде всего знать технологию САМОМУ, что бы уметь распознать косяки еще на промежуточных проверках. Так же надо включать гарантию работ в контракт. И, естественно, платить деньги за работу ОФИЦИАЛЬНО, что бы были выписаны все чеки и прочее.