Снижайте жирность рациона. Для похудения - 30 грамм жира в сутки, для поддержания веса - 40-50. Почитайте, кстати, Гинзбурга на эту тему. У него в инете где-то книга есть, а есть и сайт http://www.d-slim.ruЕшьте 5-6 раз в сутки. Но понемногу. На завтрак - кашу, можно с низкожирным молоком. Бутерброд из цельнозернового хлеба и низкожирного сыра. Чай-кофе. Обед и ужин составляйте так, чтобы 50% тарелки - овощи, 25% - низкожирное мясо (рыба, птица), 25% - длинные углеводы (крупы, макароны, картошка). В один из перекусов съедайте натуральный низкожирный йогурт, можно с ягодами, а можно еще и с геркулесом. Во время сбрасывания веса можно еще один прием пищи им же заменить. И планируйте свой рацион, исходя из того, что организм берет энергию сначала из углеводов, потом - из белков, потом уже - из жиров. Соответственно если жиров будет много, они отложатся на боках, если мало - будут расходоваться свои запасы. Но жиров меньше 30 грамм в сутки есть нельзя - это необходимый для жизни минимум, без него начнут страдать все органы и снизится метаболизм.Если Вы будете есть достаточное количество длинных углеводов, то Вам будет меньше хотеться сладкого (быстрые углеводы). Но и в сладком не отказывайте себе - кусочек мармеладки, пастилы, зефирки с утра после завтрака - это здорово. А небольшой кусочек горького шоколада - еще и для иммунной системы польза. Главное - чтобы сладкое было после еды, на сытый желудок, в качестве лакомства, и немножко