Я выше писала: мы не ограничиваем сладкое, но и не провоцируем детей, выставляя его напоказ. Стоит себе банка с конфетами в шкафчике и стоит. Хотят просят и получают, не хотят - не просят. Так же и пирожные-мороженое-торты: идём мимо кондитерской-хотят, заходим-не хотят, идём мимо. Т.е. мама НЕ руководит и нет смысла обжираться до отвала только дорвавшись до них. Например, вчера были на дне рождения. Детям (4г и 1г) надарили шоколадок. Думаете сразу кинулись лопать? Ничего подобного. Дети были голодные после дороги (их укачивает в машине, поэтому особо не кормлю перед поездкой), поели приличную еду и потом реалксировали со своими шоколадками пока взрослые трепались. Больше половины сокровищ домой привезли. Ну не лезло в них  ... Это поначалу страшно пустить на самотёк. Это поначалу детишек жадность обуяет. А потом войдёт в разумные рамки... Ну по крайней мере в подавляющем большинстве случаев. Исключения, конечно, бывают