Она не впадает в детство, а почему то не хочет взрослеть. Скорей всего не пережила какой то из возрастных кризисов. Какой и почему, это сложно понять. Я бы таки еще пошла к психологам, одному, второму, пятому, десятому и постаралась бы сама припомнить все в ее развитиии и жизни. Может слишком опекали, оберагали от истерик в детстве, либо был стресс (Вы о нем можете и не знать), когда ребенок защитил свое сознание тем, что не захотел смотреть в лицо проблеме, горю, а решил остаться в детстве. Хотя это больше бессознательные процесы, чем сознательные. Девочка скорее всего этого не помнит и не осознает. Но помочь можно, если найти проблему и проиграть конфликтную для нее ситуацию.Хотя тут выше написали, что есть масса взрослых детей, но более менее нормально жить они могут только тогда, когда всю жизнь есть рядом люди, готовые их любить, опекать, утешать и то у большинства из них неврозы, фобии и т.п.