ой, а у меня еще есть другой рецептик шоколадного тортика, делюсь если кому надо. Пеку редко, но вот в последние 2 раза (второй уже конкретно его заказывали гости) это просто хит. Делать легко, и нет масла в тесте. Итак рецепт:"Черный принц"Приготовление2 яйца1 ст. сахара2 ст. л. какао (я использую несквик, но можно любое)1 ч.л. соды гашеной уксусом1 ст. муки200 гр. сметаныМесится в последовательности написания ингредиентов. Выпекаете один этот корж,разрезаете пополам, а там........... полет фантазии, т.к. крем подходит любой, даже просто вареньеВариант беспроигрышный, получается всегда, нравится он и детям и взрослым. Да, можно еще в прослойку и сверху орехи грецкие.Это то, каким он у меня есть в записях. Мои заметки: если компания 8 человек и более-делать 2 замеса и выпекать 2 коржа в стандартной американской разьемной форме (не помню, какой там диаметр), если меньше, можно меньше диаметр и одного замеса хватит. На прослойку я взбиваю пачку 500 мл сливок с сахаром (1 стакан). Получается очень много взбитых сливок, этим делом все-все хорошо, не экономя пропитать коржи. Я если делаю 2 коржа, то разрезаю каждый пополам и т о прослаиваю 4 коржа. А если себе домашний тортик, то я пеку один, разрезаю пополам+ еще разрезаю посередине, таким образом получается один "полуторт" (в смысле выглядит как полуторт). И сверху сливками взбитыми обмазать, дать ночь пропитаться, сверху шоколадкой можно тертой. Офигеть как вкусно. Меня теперь только этот торт заказывают делать, всем очень нравится шоколадный тортик  Он не приторно сладкий, попробуйте. Бисквит получается всегда, я даже вместо сметаны брала и иогурт 1% (худею ж , твою мать, поэтому и искала без масла рецепт), и обезжиренную сметану, и обычную, всегда все получается супер.  Хотя похудание и тортик-несовместимо. Поэтому делаю мужу второй год на ДР, его личный заказ.  Весь остальной год отбиваюсь, сопротивляюсь и не делаю. Вместо уксуса гашу лимонным соком