Просто обожаю: обжарить фасоль, залить яйцами, получается очень вкусная яичница. Запеканка:500 гр замороженной стручковой фасоли. 1 луковица, 500 гр сарделек, 20 гр слив. масла, 500 гр картофеля, 1 банка (475 гр) томатов без кожуры, 2 яйца, 1/2 стакана сметаны, 50 гр тертого сыра. Фасоль сварить в подсоленной воде. Лук обжарить в масле, добавить сардельки, фасоль и тушить 5 минут. добавить нарезанные томаты. сварить картофель в мундире, порезать колечками. Форму смазать раст. маслом, посыпать сухарями (необязательно). слой картофеля, слой овощной смеси, соус (яйца, сметана, сыр). Все в духовку на 180С примерно на 30 мин.