Девы, меня тут подружка озаботила...Едет в гости. Не есть мяса, дичи, молока и кисломолочки.Исключение - сыр.И будут за столом ещё особи.Надо бы вроде как не упасть в грязь лицом и в то же время штоб всем можно было...Ну в первый день будет только специальная подруга. Сыр рулит!Карпачо из красной рыбы на закусь, запечёный сыр на горячее, с кучей парных овощей. Мужу приложу стейк. На дессерт (Спасибо Кустодиевне (прасЦы, ник не помню)) фиги с камбозолой. Сёдня попробовала - хуже чем с рокфором, но лучше чем с Дениш Блю. ЗачОтно!На второй день тоже вроде решили. Устричный вечер. Устрицы свежие, маринованные, запечёные. Магнум шампуни уже стынет.А вот на дессерт... Хочу крем брюле...Но молоко нельзя. Придумала заменить его кокосовым. Нашла идеи...Но тут меня посетила благая весть...А почему бы не сделать крем брюле в пароварке....И показалось мне, что лампочка в голове зажглась... Слишком уж это просто.... Не, ну потом естессно в холодильник, а на следующий день - тростниковый сахар и паяльная лампа. Это и ежу понятно... Но вот вместо духовки с о-бе-мари, просто в пароварку...Дамы, тапок накидайте. Я - дура, или это имеет место быть?