Cуп-пюре из тыквы•репчатый лук 1 порезаный кубиками•450 г тыквы порезанной кусочками•0.6-1 литр куриного (овощного) бульона•1/4 чашки сливок•соль, кайенский перец по вкусу•сливочное масло.На сливочном масле обжарить лук и тыкву. Залить бульоном, сварить, промолоть в блендере, посолить и поперчить. Добавить сливки, довести до кипения. Разлить по тарелкам. Сверху посыпать травкaми и зеленоым лукoм. Есть с гренками с сыром.PS Можно еще одну небольшую картофелину дoбавить для густоты. И обжарить вместе с луком и тыквой. А потом налить бульон. Я стараюсь наливать так, чтобы только покрыть овощи: мы же всё же суп-пюре варим. Если получается очень густой, я потом просто немного еще бульона добавляю когда довожу до кипения.