Могут быть и химикаты, но у меня есть  и другое наблюдение. В последнее время стало как-то тяжело найти апельсины и прочие цитрусовые такого удачного сорта, в котром были бы сочная мякость, тонкая кожура и такие перегородаки-плёночки между дольками, которые можно хоть как-то проживать обычными нормальными зубами, а не вставленной в рот мясорубкой. Такая же история и с яблоками, большинство сортов с трудно жующейся кожурой. А это значит, что на пищеварительную систему ложится дополнительная нагрузка по перевариванию этой ядрёной жёсткой клетчатки. Вот организм и ругается. Трудно ему клетчатку перерабатвать. А может и фрктоза ещё дополнительно какое брожение вызывает, тут я не спец. И опять же кислоты много в цитрусовых, что тоже влияет на желудок не самым лучшим образом.Но всё это только мои предположения. Вот.