Мой личный топ без мест На 1,2,3 и 10 месте- работа повараЕсть заведения,где терпимо,а есть наеборот На последнем курсе колледжа нас отправили на практику на 3 месяца в санаторий на море в столовую. Группа- 24 человека. Отдыхающих- 650. Работники-это вся раб сила. И повара,и официанты,-и уборщицы Делились по 12 чел по 12 часов И соответственно,12 чел-на все про все. Кто где,менялись. Например,"черная мойка"-мойка кастрюль и т.д. Кастрюли по 50 л,остальная посуда соответствующая. И ванная по пояс,в которой это отмыть надо все. И мы,пиздюльки, по 40 кг веса Или же,мучной цех Комната 3/4 м. Шкаф духовой выше на 3-4 головы,2 стола железных, и машина тестомесильная. Выпечка-на завтрак,обед,ужин, и начальству "хотя бы штучек 100 сделай"  На улице 45 градусов,у меня в цеху 70-80. А окно низзя открывать!! А потому что- чем выше температура,тем сильнее подымается тесто. А оно должно сильно подняться,потому шо продуктов дали на 500 изделий,а сделать надо 750-800 И чтоб по виду хоть на 100 гр тянули Так то... По стенке сползали к концу смены, и в угаре поливали себя маслом,вместо воды,т.к. нихрена не соображали уже.. И так 3 месяца З/п.... Ах да...А что,за это еще и з/п платить надо??? Это ж практика!!! Справедливости ради-да,что то платили Особо экономные себе даже по целой золотой цепочке из турецкого золота купили А я себе сарафан из тяжелого шелка(типа) ...Радости то было))))И работы такой было дохренища после выпуска.. Пока не решила-ну его в ж*** это поварское дело))