Потому что, во-первых, одноместных апартов практически не бывает.Во-вторых, если он оплачивает двухместные апарты, это не значит, что у него ещё наберётся денег и на содержание второго человека - есть-пить то Вы, если бы поехали, наверняка бы стали, правда?А если денег впритык, вот и экономишь.