Беру ЛЮБЫЕ свежие овощи, листья и травы. Заправляю маслом и лимоном, либо сметаной, либо йогуртом.АлесХорошо сочетаются: капуста (свежая и квашеная), яблоко, болгарский перец, сельдерей, клюква, подсолнечное масло; редис, салатные листья, огурцы, зеленый лук, йогурт; сырая свекла, яблоко, сырая морковь, чеснок, йогурт; пекинская капуста, помидоры, болгарский перец, черешковый сельдерей, немного зернового творога, масло виноградной косточки; сельдерей, яблоко, немного грецкого ореха, йогурт...