Обед.- Не важно во сколько вы обедаете, до или после 12-00.- На обед способ приготовления любой, кроме жарения, максимум - пассеровка лука, но тогда масла, сметаны и майонеза больше нельзя.- Майонез, сметана разрешены до 14-00 в небольших количествах (около чайной ложки), соевый соус, кокосовое молоко и растительное, либо оливковое масло, кетчуп, аджика, хрен и т.д. также в небольших количествах.- Супы готовим либо на воде и с картошкой, либо на мясном бульоне и без картошки. Можно есть супы из фасоли и гороха. Но помните о том, что супы не насыщают надолго, поэтому не рекомендую ими увлекаться.- Допускаются суши в любых проявлениях.- Нежирную кисло-молочную и молочную продукцию можно (сыр тоже относится к этой группе продуктов, но его можно любой), но обращайте внимание на состав, например в плавленый сыр входит сливочное масло, его нельзя, или в твороженную массу входит сахар и изюм, ее тоже нельзя.- Из соевых продуктов можно только соевый сыр Тофу.- Сочетания продуктов любые, КРОМЕ: Макароны, картошку, батат и бобовые нельзя с продуктами из группы "мясные и рыбные продукты", кроме яиц, их можно в небольших количествах добавлять.- Можно только ржаные сухарики, или, на худой конец, ржаной хлеб.- Можно использовать приправы, чеснок, зеленьРазрешенные фрукты1. Яблоки (1-2шт в течение дня (после 12-00),2. Цитрусовые,3. Сливы (не много),4. Киви,5. Арбуз (1-2кусочка в течение дня (после 12-00)6. Чернослив7. Ананас8. АвокадоЕсли какого то фрукта или ягод нет в списке, значит их употреблять нельзя!Разрешенные овощиЛюбые, но:1. Картошку, батат и фасоль (бобы, а не зеленая), а также все бобовые, следует употреблять без продуктов из категории «Мясные и рыбные продукты»2. Замороженный зеленый горошек разрешается, но не консервированный3. Можно есть замороженную кукурузу или кукурузу в початках.4. Соленые и маринованные овощи разрешаются в небольших количествах, это касается и различных корейских салатов, морской капусты, квашеной капусты, маслин, оливок и всех соленостей.5. К этой же группе (разрешенные овощи) относятся и грибы, и бобовые.6. Сочетанием грибов с мясом лучше не увлекаться (эта фраза не означает, что грибы с мясом нельзя! можно, но аккуратно!)Разрешенные мясные и рыбные продукты:1. Вареная колбаса и сосиски,2. Котлеты (не жареные!!!)3. Мясо (любое и курица, и кролик, и конина, в общем - ЛЮБОЕ), субпродукты (это не значит, что можно есть кожу и жир!!!).4. Студень (холодец)5. Рыба (соленая и малосоленая в небольших количествах)6. Морепродукты7. Крабовые палочки8. Шашлык, если не очень жирный, и не очень замаринованный9. Вареные яйца10. Общий принцип для мяса - отдавать предпочтение запеченному, вареному, тушеному, на худой конец - жареное на сухой сковородке.11. Из консервов только РЫБНЫЕ консервы в собственном соку.Разрешенные крупы:1. Рис2. Гречка3. Макароны из твердых сортов пшеницы (нельзя сочетать с продуктами из категории «Мясные и рыбные продукты», можно с сыром)4. Рисовая лапша.5. Кукурузная крупа - не чаще 1 раза в неделю.Разрешенные напитки1. Чай любой без сахара (можно между обедом и ужином)2. Кофе без сахара (можно между обедом и ужином)3. Красное сухое вино (можно между обедом и ужином)4. Свежевыжатый сок5. Молочные и кисломолочные напитки.