Согласна с вами. Я тоже когда вижу магазинные вост сладости(сделанные в москве), всегда читаю состав. Часто заявлено кондитерский жир, ароматизаторы, консерванты   По фисташкам : в прошлые закупки не было практически ничего с фисташками, тк в москве не было в продаже несоленых фисташек. Сейчас фирма закупила очень качественные  сирийские ( мелкие)фисташки. Еще не пробовала, но такие фисташки ела ,и они самые мягкие из всех сортов и вкусные.