Есть надо не много и не мало. Еды должно быть достаточно, нужно только за жирностью следить. А есть на ночь - не страшно, вопрос только что именно есть. И отсутствие голода по утрам верный признак того, что организм чувствует себя комфортно. Я утром никогда не чувствую голод, но все равно утро начинаю с завтрака. И перекусы стараюсь не пропускать. Тогда и вечером жора нет. Хотя могу перед сном кофе с молоком выпить или кефир с ягодами или грейпфрут съесть. Но это скорее голова хочет, чем желудок. Но я никого не обижаю. Поэтому и худею без проблем, нервов и голода. Чего и Вам желаю.