Просто в обычном курином супе я варю только курицу, а морковку бросаю минут за 5 до готовности, а вермишель или лапшу и зелень уже в тарелки кладу чтобы суп был максимально прозрачным, а в данном случае курицу разделяю в полуготовом состоянии на кусочки, добавляю картошку, морковь, ну и по желанию едящих их любимые овощи и варю до почти переваренного состояния. Должен быть густым очень. И зелени много. Хорошо идет на даче, когда в обед не хочется готовить второе.