ну незнаю девочки! всегда делаю с мукой! автору рецепт - рафаэлок. в общем берут 3 яйца вареных, потереть + 2 тертых плавленых сырка (предварительно заморозить - будет легче тереть) я иногда беру обычный российский, но плавленый - дешевле. + 2-3 ст.л майонеза + чесночок (по вкусу, я люблю больше!) из этой массы скатать шарики и обвалять их в тертых крабовых палочках, или в мелко резанной зелени, но в палочках будет лучше... Дешовенький салат. но очень оригинально выглядит!