я тож не люблю сидеть рядом с беспокойными детьми. их видно, кстати, еще до посадки в самолет. если есть возможность - пересаживаюсь. со своим всегда удается договориться. для него беру в полет ноут. там фильмы, игры.не верю в то, что ребенка здорового никак низя успокоить.  а если что то с нервишками не так - на этот случай, когда сын был маленький, я брала с собой гомеопатию успокаивающую. это была кстати не забота об окружающих пассажирах. а исключительно за бота о сыне. я просто не могла допустить, чтоб он орал-надрывался или "не мог найти себе места" в течении длительного времени.