Оля, мы каждый год проделываем такую поездку из Словакии в Бельгию (это около 1600, а у вас 1700 получается) Правда с 2мя детьми, но зато с одним шофером - я не вожу нелегко, но не ужас-ужас. Тем более у Вас дочка уже взрослая - сына развлекать будетАудиосказки слушаем, песни поём, даже карты умудряемся играть думаю, что всякие наклейки, разрисовки, лото, всё что интересно детям можно смело брать.Старшую посреденке посадить , чтоб малышей развлекала  Вот отличный планировщик маршрута с расчетом пути, остановок и тп. Там же есть опция и выбора отелей вдоль маршрута. www.viamichelin.com По-моему оттуда можно и в GPS загрузить маршрут. Советую выезжать с утреца пораньше, если дети такие, что недоспав утром поспят в машине (если нет, то лучше дать выспаться, иначе устанут и будут вредничать ) Через Германию реально "лететь" 150-160км/час, поэтому планируйте проехать хотя бы 900 - 1000 в первый день. В Польше дороги будут хуже, да и 2-й день уже труднее даётся детям. Лучше делать резерв на случай траффика, непредвиденных ситуаций и тп. Остановки (на 15 мин) побегать детям каждые 2.5 -3 часа. на "поесть" мы обычно останавливаемся 2 раза на полчаса, остальное на ходу в машине Отель ищите по дороге не в городе. В Польше реально найти мотельчики недорогие. И главное не бойтесь - не так это страшно