ездим с дочкой с двух лет уже четвертый год по 36 ч. в поезде. Проблем никогда не было )))  на первый вечер - что угодно из дома (горячее: макароны с сыром, курица и т.д.), яйца и во второй день вечером будут нормальные абсолютно, всегда берем лаваш (тонкий) и сыр плавленный Виола тонкими пластиками, делаем такие рулетики и едим с удовольствием, можно колбаску подкопченую добавить, как вариант хлопья кукурузные с чаем (в прикуску, конечно) или молоко берите, которое с трубочками в тетрапаках - маленькие упаковки (чтобы упаковку на раз) - едут отлично до конца, кефир тоже сутки стоит (у нас в поезде всегда кондер работает, ночью даже замерзали). Попить берите побольше (актимель, соки маленькие и пр.) Проблем не будет! Удачи!