В феврале в Шарм Дешево и сердито. Только отель строго с подогреваемым бассейном(море итак не бывает холоднее 23 градусов). А если серьезно, то лето не для Египта и ребенка 4х лет, слишком жарко(+50 в тени легко может быть), рассматривать стоит октябрь-ноябрь, не раньше. В октябре будет бюджетнее, чем в ноябре из-за каникул в школах и наплыва школьников.