интересно будет почитать )А сразу на вопрос можете ответить? ) У меня разъемный круг, но он постоянно норовит ужаться до маленького диаметра. Бисквитное тесто довольно жидкое и не удерживает нужного размера формы. Может какой-то секретик есть? ) Или я вообще неправильно им пользуюсь? )