сварила цукаты по Вашему рецепту, спасибо! получились вкусные, и боюсь, что не простоят 2 дня для просушки. Только они получились все-таки с эфирнам таким привкусом. Прочитала еще другие рецепты, рекомендуют вымачивать подольше и менять воду почаще. В следующий раз так и буду делать.