Маш, во-первых, духовка есть духовка - там совсем другой принцип. Во-вторых, вяление натуральное подразумевает постоянное проветривание ягоды/фрукта/овоща: рамки должны быть просторными и ставится куда-нибудь, где сквознячок доступен. Стандартная рамка  до метра. Куда ты всё это тулить будешь на территории базы отдыха?