сколько маме лет? мы через такое всей семьей проходили с бабушкой - но у нее это началось где то в 82, вашей маме наверняка меньше - выход вести к врачам обследовать и лечить , возможно еще можно вернуть нормальное состояние, а можно ли оставлять с ребенком - имхо на оч короткое время, 2-3 ч. я не оч поняла на сколько времени вы оставили судя по "Маме было поручено вывести прогуляться, вернуться, поесть кашу и уложить спать." это часов 5. оставляйте на меньшее время. мама не специально все забывает.