Салат.Листья салата  порезать средне (или молодую капусту белую мелко порезать) -две горсти.1-2 средних свежих огурца со шкуркой порезать четвертинками.Язык отварной нарезать соломкой тонко -250 гр.2 белка отварного яйца порезать соломкой.Соус. Рязмять 2 желтка+2 ст.ложки сметаны или майонеза ( на любителя или смешайте).Соль,черный перец.Заправить салат.