Морковные котлетки.Ингредиенты: морковь вареная 2 небольшие шт., яйцо ½ шт., крупа манная 2 ст. ложки, панировочные сухари, соль, перец, масло растительное.Морковь потереть на терке, смешать с остальными ингредиентами и дать постоять 30 минут для разбухания крупы. Слепить котлетки, обвалять в сухарях и обжарить с двух сторон на масле.