Пакет там нужен как насос.Систему смутно помню,но кажется так: пакет просовывают вдоль бутылки, в фольгу с дырочками насыпают травку,зажигают её,потом тянут пакет назад и весь дым попадает в него,быстро снимают фольгу и через горлышко втягивают дым,протягивая его пакетом к горлышку.