Я пару раз выносила ребенка из магазина- пи попытке плакать и требовать.Потом подробно разъясняла,что в магазине так себя вести нельзя и нам просто придется уходить без покупок. Вот этих пары раз для понимания хватило.В самом магазине я ребенка не успокаиваю и не усмиряю.