супец "сластена" помню с детской советской кафешки, там реально был крахмальный кисель на изюме и изюм плавал. рецепт, наверно. прост: зсварить изюм, добавить сахар и по густоте ввести крахмал. я не знаю точных пропорций, но вкус того кушанья как щас помнюа блинчики вот:автор - Мусечка (Марина)***** Блинчики - налистники ***** 4 яйца 4ст.л. с горкой муки 4ст.л. крахмала 0,5л молока соль, сахар по вкусу 2 ст.л. раст.масла Смешиваем сухие компоненты, добавляем яйца и постепенно вливаем тёплое молоко, всё тщательно размешиваем. Последним добавляем масло. Тесто получается очень жидким, как вода.Даём тесту "отдохнуть" 30 минут. Жарим блинчики. Они получаются тонюсенькими, нежными и вкусными. (с)