Может быть и запоры... но свекольный уж точно наоборот  Так что они друг друга компенсируют. К тому же любое железо провоцирует запоры.Еще про гемоглобин. Само по себе железо не повышает гемоглобин. Необходим еще витамин С, витамины В и белка побольше.