Кстати говоря. не поняла, по поводу хлеба. Я люблю в Волконском хлеб и выпечку, но переехала за город и стала скучать. Не долго искала - нашла 2 хорошие пекарни - одну местную, другую - типа французскую, пекущую из замороженного хлеба, но реально вкусно. еще оказалась неплохая выпечка BP. Я реально могу мотаться по выхам за выпечкой в Москву, но делать это регулярно и тратить свое время без оказии ради пресловутого куска хлеба мне лень, хотя я гурман, а уж по почте заказывать сраную булочку, это из разряда, даже для меня)Еще мне нравятся торты вашей соотечественницы из сша она в Москве открцла выпечку и печет нереально вкусные торты (ее чиз-кейк это нечто), но опять же, найти альтернативу тоже оказалось лишь делом времени - нереально вкусную Прагу и чешский рулет оказались чудо как хороши) Так что уверенна, всему и всегда можно найти замену, а ностальгировать в наше время имхо глупо и смешно.