разницы в поведении особой нет. Единственное - бывает так, что кот которого кастрили после того как он начал метить, продолжает метить и после кастрации. Но обычно это касается тех котов, которых кастрят уже в зрелом возрасте, после активного племенного использования. Молодой неразвязанный кот крайне редко метит после кастрации, но бывает и такое.