А Вы не слишком много говорите и не слишком мало реально делаете? Может попробовать изменить ситуацию в свою пользу и сделать её невыгодной для ребёнка? Кидается едой = сразу марш из-за стола без всяких предупреждений, ибо мама уже весь язык оббила по этому поводу. Не хочет одеваться, а идти надо? Без проблем: отловили = без разговров идёт в чём есть, благо лето (на всякий случай с собой одежонку возьмите, вдруг передумает). Покажите кто в доме на самом деле хозяин. Там, глядишь, и попа и нервы целее будут.