Мой сын любит, чтобы я ему в поезд готовила "Мешочки с помидорами и сыром".Готовое слоеное бездрожжевое тесто раскатываете и разрезаете на квадратики (примерно 12х12 см). В центр квадратика кладете ломтик сыра чечил или сулугуни, на него кружочек помидора, солите помидор, на него ломтик любого желтого сыра (например, российский, эдам, голландский...), посыпаете зеленью (я кинзу беру). Края квадратика поднимаете вверх и защипываете, чтобы получился пирожок кругленький такой. Можно (не обязательно, но для красоты) смазать верх пирожков сырым яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать в духовке.