Для того, чтобы защищать свои права, надо элементарно изучить законы страны, в которой работаешь.Учитывая, насколько безграмотно провела выселение хозяйка - сомневаюсь, что она сделала полную опись сосояния квартиры. Но даже если и сделала - попис на диван - это не является неисправимой порчей имущества. Как собственно и штрих на обоях. Не так дорого они стоят, чтоб их переклейку не покрыл залог.Я уже не говорю о том, что вместо выселения хозяйка могла потребовать увеличения суммы залога, поскольку порча уже началась.