Готовьте блюда советской кухни без проблем, только в винегрет меньше масла растительного, котлеты в духовке, на борщ зажарку овощную тушите  - я на сковородку кладу 1 ст.л. растительного масла и воды немножко, варю борщ постный, без мяса, если макароны делаю, тоже без проблем все едят - соус делаю овощной из помидор или дети людят сыром посыпать, для этого я немножко "Пармезана" покупаю, а к макаронам еще и салат режу, масла на всех 2 ч.л. оливкового кладу или просто режу овощи и лимонным соком сбрызгиваю, тост едят дети с утра, и я иногда могу,зажариваю кусочек темного хлеба и на него либо ложку варенья либо 1/2 кусочка сыра, либо 1 ложку творога мажу. КУрицу и пр готовлю всем одинакового - в духовке, в специях, в специальном пакете и пр. Жир никому пользы не приносил.  Выпечка у нас только на выходные, никаких тортов с кремом и пр. Стараюсь печь печенья - порционно, обычно могу с чаем пару печенек съесть  Пеку любые печенья - с шоколадной крошкой, овсяные, лимонные и пр