я делаю без картошки (тяжело)грибы - белые или шампиньоны с луком на масле, туда 2 ложки муки и сливок на глаз. молоко или сливки закипают в кастрюле, то что было в сковороде - в блендер, потом в кастрюлю и блендером в пену взбить. сухарики в микроволновке, зелень в холодильнике)))  Бон аппети)