Ну а если ребенку ту же самую кашу, но с "наполнителями": сухофрукты, фрукты, орехи если можно? Вот и разнообразие. Не думаю, что трескать утром блинчики и омлеты полезне, чем бутерброд. Каша - идеальный завтрак.