Зимой не была, была в сентябре, с частным сектором проблем не будет, там уже в сентябре на каждом доме по 3 объявления о сдаче. Думаю неплохо будет на Пушкинском бульваре, он перпендикулярно к набережной идет, там столовая очень неплохая, бульвар напоминает московский Старый Арбат. От Симферополя часто ходят маршрутки, за полтора часа довезут.