эх, а я помню делала у меня мама раньше рыбу в маринаде. брала простую рыбу (другой в совке не было), типа минтая или трески, чистила, чем-то заливала (помню что-то маслянистое) и дня 3-4 в холодильнике банка стояла. вкусно было обалденно. но вот рецептика больше нет может кто знает? подскажите