Вскипятить молоко, в глинянном горшочке поставить в духовку и томить там при температуре 100 градусов часа 4.Главное что бы в духовке оно не кипело.Лучше делать сразу много, оно утапливается.На нем каша обалденная, кофе, лате, и так просто пить.