Тушеная капуста с рисом - нам очень нравится! и вполне сытно, можно еще грибов туда добавить.Сейчас лето, овощей полно - делайте рагу различные! например, лук, морковка обжарили + картошку туда кубиками, пока оно там тушится отдельно обжариваете кабачки кубиками, добавляете помидоры -  немного протушиваете и добавляете это все к картошке - ну и еще минут 10-15 до готовности всех составляющих тушите. Для сытности можно добавить фасоль.