Посоветуйте пожалуйста, какой лучше крем на тортик сделать, чтобы мастика на нем не растаяла. Сначала хотела сметанник, но так поняла, что под мастику он не пойдет. Но проблема в том, что гарантировано хорошо у меня получаются только два торта - сметанник и наполеон. На Наполеон времени не будет поэтому и думаю... а что если сделать коржи как на сметанник, внутри промазать сметанным кремом, а сверху и по бокам вареная сгущенка с маслом для выравнивания??? Что получится вообще? Торты не пекла лет 5 наверное, но очень хочется попробовать сделать торт с мастикой   Боюсь экспериментировать с коржами, т.к. давно ничего не делала.Или может посоветуете каким кремом можно заменить сметанный, ну чтобы он с коржами сметанника сочитался?