Честно говоря, это мелкая придирка. Говоря "в совершенстве" мы все понимаем примерно одно и то же: достаточно хороший словарный запас, количество ошибок, которое не сильно отличается от кол-ва ошибок, делаемых носителями языка, акцент, который не режет уши. "Молекулярный уровень" - это уже не качество знания языка, а знание культуры. Да, с этим за 7 лет в возрасте старше 5 лет должно быть сложно - а надо ли из-за этого убиваться? Акцент? Вряд ли многие из тэ, кто попал в новую языковую среду в сознательном возрасте, полностью избавятся от него - опятьже, такая ли это трагедия? Так что, не придирайтесь к словам и свекрови автора поста