Если двери светлые и плинтус светлый, то на таком фоне стены более насыщенные будут смотреться хорошо. И квартира не будет выглядеть маленькой.  У меня хоть и не белые двери и плинтуса, но принцип именно этот: двери и пол - беленый дуб, а стены - какао с молоком в коридоре, голубые в детской, серые в спальне и карамельные в кухне.