Я поступаю еще проще (самая ленивица из всех! ):покупаю морозенную, кидаю в блендер и перемалываю с сахаром (стараюсь класть немного). Ну и держу в холодильнике, а напиток делаю - несколько ложек на стакан вожы - вот и весь рецепт. Шкурки конечно остаются, но я их не допиваю