1. Для пюре и для кусочов - количество одинаковое примерно. либо перемололь, либо так положить на тарелку.Количества... ну я кладу 5-6 ложек столовых полных. Когда кашу делаю - 150 смеси беру. Вот примерно столько же и другой еды. Но я не боюсь перекормить. Он просто не будет есть если не голоден. У него вообще чувство сытости приходит с первой ложкой )))2. У нас бывают такие трагедии. Я тут недавно жаловалась. Были частыми такие крики. Сейчас реже стало. Мне кажется, снится что-то. Просыпается испуганный, точнее даже не проснулся толком, поэтому сразу начал орать со страху. Ничем не лечу, сидим, обнимаемся. Если не отходит - иду на крайние меры - отвлекать начинаю. Уношу в ванную, включаю свет, даю мой телефон, подношу к окну, открываю окно, выбрасываю ребенка ( ой ))))) Но тогда он с трудом обратно заснет. Поэтому стараюсь просто выждать, обнимая и шушукая.