Только тренировками это снимается. Выступишь десять раз, а потом как на праздник.Успокоительные нифига не помогают от этого стресса. Сначала немного успокаивают (все равно потом замандраживает), а если добавлять дозу, то голова становится ватной и не известно, что еще хуже.Литературы по поводу этого дела дофига, описывают вполне простые и эффективные способы борьбы с этим. На вскидку - это всем известный Карнеги и Ларри Кинг (ведущий американский телевизионный). У Кинга поживее написано и книга тоненькая - можно быстро осилить.Способы пересказывать смысла нет. Скажу только одно - постарайтесь не  думать о предстоящем выступлении. Именно это вгоняет в страх. Говорите о чем угодно, думайте, общайтесь со всеми на темы, которые как можно дальше от вашего выступления находятся. О детях, пеленках, проблемах, только не о выступлении.