А мне нравится свинина в кисло-сладком соусе.Нежирную свинину порезать небольшими кусочками(можно отбить)соль перец, обвалять в крахмале и обжарить в масле на хорошо прогретой сковороде,достать что бы масло стекло я в сито с ручкой кладу.Соус: морковь нарезать тонко,лук,красный болг.перец обжарить,добавить бульон или воду немного покипит добавить конс.ананасы кусочками(ещё можно горошек и маленькие маринованые огурчики), уксус или лимонный сок,можно кетчуп будет острее,соль,сахар на вкус и добавить мясо,если соус жидкий загустиь крахмалом.Гарнир рис.