начните с организации пространства. Прикиньте, что и где у Вас будет, в том числе и электрика. Что и как Вы оформите. (это если без дизайнера. Если нанимать дизайнера - то он Вам в этом здорово поможет )далее. определились что где и как, ищите бригаду. Показываете все свои задумки. бригада делает Вам коммерческое предложение. Вы подписываете контракт, к которому будет прилагаться график работ, график отчетности, смета на работы (некоторые еще делают смету на материалы). И начинаете ремонт.