Ну да, режут потом эту кожу. Я ЭТО конкретное шоу не смотрела, я по "дискавери" смотрела про двух хирургов, отца и сына, которые сначала толстякам желудок ушивают, а потом, через год примерно, эту отвисшую кожу срезают. У всех по-разному "свисает". У барышни одной, кроме живота еще и на плечах реальные "крылья" удаляли. Она рада была, пусть шрамы, но не отвислая кожа, а ей всего 20-23 года... А "фартук" у всех.