Я последнее время пристрастилась к такому тортегу:- Взбиваю яйца (6-7 штук крупных), желтки отдельно с сахаром, белки отдельно.- Желтки смешиваю с мукой (полстакана)- Взбитые белки делю на 2 емкости.- В одну емкость с белком добавляю творог, можно пару ложек муки, ложку сахара.- В другую емкость кладу заранее заваренный мак с медом.- На дно формы кладу фрукты, можно добавить молотый грецкий орех.- заливаю в форму содержимое 3 емкостей. Можно сделать трехслойно - слой желтка, слой с творогом, слой с маком. Можно заливать по очереди из 3 емкостей "дорожками" разного цвета. - Ставлю в духовку. Считается, что пирог пропекся когда на вилке не будет желтого теста.- Завариваю сметанную глазурь с какао.  Покрываю ей слегка оставший пирог и ставлю в холодильник стынуть.