Мне кажется, заниматься один на один с репетитором, в отрыве от среды, для пятилетки довольно искуственно, в группе лучше. Я, к сожалению, не  знаю школьных реалий Ванкувера. В Альянс Франсез обычно очень приличный уровень: http://www.alliancefrancaise.ca/5-to-7.htmlПри этой школе могут быть лагеря в каникулы и другие мероприятия: http://www.efiv.org/Вот ваш районный сайт "Родители за французский язык": http://cpf.bc.ca/site3/index.php/resources-and-research/camps (у них тоже всякие курсы и лагеря перечислены)Отвечая на общий вопрос: конечно, реально при родных русском и английском довести французский и испанский до приличного уровня, если у ребенка есть способности и желание. У меня сейчас занимаются 2 группы (второклассники и семи-восьмиклассники): дети все трилингвы или почти трилингвы, у них французский догоняет русский с англйиским. Примеры на тему многоязычия я могу приводить до бесконечности, в самых неожиданных комбинациях  Удачи вам!