Я в молочко добавляю пару ложек кефира, ставлю на медленный огонь, молочко створаживается, откидываю на бинтик, отжимаю. Моя в чистом виде это есть отказывается, т.к. там крупинки, я ей иногда даю с фруктами. А сейчас на творог забили, стали пробовать йогурт.