Только нашла рецепт, пока не готовила, но думаю вкусно. -сёмга-сок половины лимона-оливковое масло- луковица-200г шампиньонов-1 стол. ложка муки-200 мл сливок-укроп-соль, перецРыбу посолить, поперчить, намазать оливковым маслом. Рыбу быстро поджарить на сковородке(только чтобы золотистая стала) затем в духовку в фольге до готовности. Лук очистить и мелко нарубить. Грибы нарезать ломтиками. Лук потушить с грибами, добавить муку, затем тонкой струйкой влить сливки, довести до кипения, посолить, поперчить и поварить минуту. стейки разложить по тарелкам, полить соусом и посыпать укропом