Залить водой на час.Лучше покупать серо-зеленую полезнее.Ставите ее варить, примерно 40 мин.Чистите и режете морковь, лук, помидор, перец красный сладкий.Зажариваете ложку муки в подсолнечном масле, добавляете когда все сварится.В конце добавляете зелень, преимущественно петрушку.