На самом деле то, что вы перечислили (голубцы, борщ, и плов) готовятся дольше и сложнее чем многие и многие изысканные блюда. Традиционная русская кухня вообще очень скучная, поищите в Инете рецепты других кухонь мира и вы поймете, что питаться можно очень интересно, затрачивая на это гораздо меньше времени.