конечно можно, пожалуйста: тыкву нарезать мелко, потушить с луком и чесноком, потом добавить немного апельсинового сока и залить мясным бульоном. и варить пока тыква не станет мягкой.когда сварится размельчить миксером или блендером до состояния жидкого пюре.