Плюсуюсь за рогалики! Рогалики хорошо делать из песочного или из творожного теста,но в принципе можно  из дрожжевого. раскатываете круг, разрезаете его на сектора (я обычно на 12 режу), на широкую часть сектора кладёте начинку и сворачиваете. Потом смазываете яйцом,можно ещё сверху песочком посыпать,если повидло кислое-и в духовку.