Вам понадобятся пакетик рукколы, несколько помидорок черри, не тонкий антрекот, оливковое масло, бальзамический уксус, соль,перецна тарелку выкладываете салат и разрезанные черри. на сковородку с толстым дном насыпаете немного крупной соли и без масла обжариваете антрекот по паре минут с каждой стороны. готовите соус из оливкового масла,бальзамико и соли. слегка сырой изнутри антрекот слегка смазываете долькой чеснока, режете полосками перчите, выкладываете на салат и заправляете соусом.