Заключите брачный контракт, где оговорите, что что на кого оформлено в браке, то тому и принадлежит при разводе. И оформите квартиру после продажи комнат на мужа. Свекровь успокоится. А так - извините. Вы хотите жить по принципу "мое - мое, твое - наше".