у меня тоже проблемы с кишечником, притом они с давнего времени, Вы правильно говорите по поводу варенного и паренного, а вот с овощами ситуация такая: нужно на некоторое время исключить то, от чего сильно пучит, т.е. бобовые, капусту, виноград, все остальные овощи и фрукты можно, но в разумных колличествах. Ещё очень действенно заваривать за 10 мин до еды пол чайной ложки семян льна на пол стакана воды, и выпить отвар (без семян), он имеет обволакивающее действие и снимает воспалительные процессы в кишечнике, это рекомендация гастроэнтеролога.