В первом сообщении вы написали, что дочь в автобусе спокойно заснула на сиденье. Если пятилетний ребенок настолько большой, что его нереально взять на коленки, то, вероятно ваши соседи восприняли девочку как 7-ми летку минимум, отсюда и более агрессивная реакция - все-таки у людей есть определенные границы в сознании - школьник уже более самостоятелен и не требует от мамы столько же внимания как 3-х летка. Пять лет  - пограничный возраст - некоторые дети могут уже казаться "взрослыми", некоторые еще маленькими. У вас просто сложились в кучу неблагоприятные обстоятельства - задержка рейса, нервные соседи, "взрослый" ребенок. То, что другие пассажиры не откликнулись на призыв стюардессы очень легко объяснить - одно дело, когда просят тебя лично, другое - всех сразу.