Фишка в том, что она должна указать в своей декларации такую же сумму, тогда все получается автоматом. Если же она указывает одно, а ты - другое, вот тут и пойдут "разборки". Тогда могут и доказательства понадобиться, в виде копий чеков. Но если няня честная (и мы тоже), или если обе договорятся заранее, что будут писать, проблем нет и можно наличными давать.