Вы так говорите, будто лично были в этом доме престарелых и видели, что там никого не кормят.В сухом остатке имеем такое: матери не нравятся условия проживания. Какие они, мы не знаем. Сносные или несносные.Разве это значит, что все ее пожелания надо удовлетворить немедленно? В любых объемах?То, что женщина она не оч. мудрая, а может, и не совсем адекватная, свидетельствует то, как она распорядилась своим жильем. Поэтому на 100% на веру ее жалобы воспрнимать не стоить, надо проверять.Максимум, что ей сын должен - материальное вспомоществование. А чтоб по-честному все было - ни много и ни мало - через суд. Если стыдно, пусть узнают, сколько примерно в таких случаях начисляют - и все.А стелиться ковриком, брать к себе в дом и нянькаться - никто не должен.