Важность поддонов фанатами брауна сильно преувеличина.На самом деле, прежний браун, который продавался лет 15-20 назад до недавнего времени несколько отличался от современной. Помимо измененной крутилки, из нее зачем то убрали весьма удобные перегородочки. Было очень удобно готовить в одном ярусе всего почуть-чуть. Когда у меня был браун, а это была моя первая пароварка, я тоже вторым ярусом не пользовалась.А мультиварка... Что мультиварка? Ну бульоны, а из них супы варить удобно, ну запеканки просто чуда как хороши выходят... плов, кашка рисовая молочная.Гречку я из мульти не люблю, на мой вкус, сухая, в пароварке лучше.А так, еще один удобний инструмент для лентяек и тех, кому не с руки стоять и следить за процессом.Функция пароварки в ней есть, но убогая. Принцип тот же что и у пароварок-кастрюль для плиты. Одновременно готовится только одноблюдо. Если рыба, значит рыба, если картошка, значит картошка, притом, дооооолго. Сначала она кипятит воду минут... много, потом, она за 20 мин. готовит стейк из семги, который в брауне будет готов за 20 минут с момента включения, а в филипсе за 12-15мин.Собственно, как то так.