У нас под это никакие салаты не идут. Просто много спаржи, или иногда к этому еще зеленые бобы, тоже гриль (сейчас летом я большую часть всего готовлю на гриле - и спаржу, и лосось, и бобы, кукурузу).Вот, молодая кукуруза еще отлично идет, к стати. Очищенный початок смазал растит. маслом, и на гриль, или под гриль минут на 15-25.Спаржу и бобы сбрызгиваю ол.маслом до готовки, и крупной солью, свежемолотым перцем, и редуцированным бальзамиком после. На рыбу много лимона уже в тарелке, ну и хорошее вино или пиво. Нам больше ничего не надо.