Можно подумать, что кроме "мешанины" не бывает ужасных рецептов. Сколько рукколо-оливковых салатов, где ни фантазии автора, ни какой-либо кулинарной мысли, лишь бы "сбрызнуть оливковым маслом первого отжима". И что? Можно подумать, что в интернете или кулинарных изданиях пишут исключительно люди высокой кулинарной культуры, образованные, творческие и способные создавать шедевры по три десятка в день. Всегда есть ужасные рецепты, но для определенной прослойки людей маянезик стал каким-то маркером ужас-ужаса. Впрочем, это давно известный феномен, ведь легко найти такой маркер и чувствовать себя кулюторным человеком, ага, осуждая владельцев фикусов за мещанство, носящих джинсы за нелюбовь к родине и т.д.