А Вы попробуйте перемолоть гречку  и сравните ее с тем, что в коробочке. И увидите разницу  Ну не может быть, чтобы в той субстанции в коробке не было ничего, кроме молотой крупы. У нее и вкус отличается от просто крупы. Это так же как и с пюре детским. Для меня до сих пор загадка из чего делают "пюре из брокколи" и как можно так испортить замечательный вкус брокколи.