У нас на похожей столешнице все вертикальные плоскости той же мозаикой отделаны, что и верх (правда, сверху у нас только полосой мозаика идет, остальная поверхность такая же плитка, что и на стенах). Сделали все вертикали мозаикой, т.к. она гораздо тоньше плитки, пилить под 45 не нужно, края просто затиркой заделали и все.