Ну в супы не знаю......Чёрную редьку свекроввь трёт на кр тёрке+мелкорубл.яйцо+майонезЗелёную режу чешуйками на Бёрнере+укроп+киндза+пахучее масло+оч тонко нарез.помидор.Ну и обныкновенный узбецкий салат:куча жареного лука,мелкорубленное мяско\можно отварить-можно обжарить\или говядина или барашек\+немного майонеза.