организовывать детей ПОСТОЯННО, как Вы написали - это издевательство, лишение детства, сверх нагрузка. Хорошая няня  - это прежде всего ОТВЕТСТВЕННАЯ женщина, которая умеет чувствовать ребенка, понимает его капризы, разбирается в психологии. Хорошая няня сделает пару куличей и дети, подхватив игру, могут сами этим заниматься и проявлять фантазию. Ну и еще раз повторю - ответственность, постоянные глаза за ребенком, уход, постепенное приучение к самостоятельности, занятия без перегрузки детской психики, иначе получим результат от обратного: крики, капризы, поведенческие закидоны.