А кукурузную муку можно? или тоже нет? посмотри в инете, что можно из связующих других. Форумов таких оч много по раздельному питанию. Помнится в печенье вместо яйца банан добавляла в кач-ве связующего.Кстати в фарш тертый кабачок добавляю и так, еще помидор тертый для сочности, вот яйцо не знаю чем заменить, но что-то однозначно есть. А тофу можно?