Согласна, что нужно начинать с форума Винского - найдете ответы на все вопросы. По нюансам оформления визы - все зависит от того в какую страну летите, эти нюансы есть на том же форуме Винского. Равно как и с приглашением - условия по документам одинаковые, что в турпакете, что по приглашению.Сайтов бронирования авибилетов масса, начинайте с сайтов авиакомпаний, энивэй хорошо подходит для понимания того какие авиакомпании летают в вашем направлении, какие есть рейсы с пересадками...  Отели бронировать - опять же часто зависит от страны - если это европа, то лучше букинга или венере.ком по моему ничего нет, смотрите также агода.ру - но у них больше предложений по юва, но есть и европа и штаты. В общем, огласите направление поездки - будет проще советовать.