Логи доступа в интернет должны храниться провайдером доступа в течение 3-х лет. По СМС, думаю, аналогично, но не сталкивался - не было нужды.О хранении контента, отправляемого и получаемого абонентом, в законодательстве ничего не говорилось, несколько лет тому назад, по крайней мере.