В туалете не всегда есть пеленальная доска, более того, я год прожила мотаясь по маршруту Франкфурт на Майне - Санкт-Петербург, летали как раз российской авиакомпанией  (сначало это было Пулково, потом стали зваться Россией), так вот - там было просто негде поменять подгузник ребенку, проводницы так и говорили: меняйте на полу, между проходами.