Я тут классную вещь стала делать. У нас на даче много яблок - антоновка, свежими я их есть не могу. Я из них делаю десерт к чаю - помыть, очистить лт сердцевины, в пароварку на 10 минут (можно просто в кастрюльке прокипятить в небольшом кол-ве воды) , потом добавляю мед для сладости, а можно и без меда , это кому как нравится. Супер!