вот почитайте здесь про климат в крыму в частности городов-курортов. здесь написано где в сентябре еще тепло. получается юбк. из-за гор, туда не доходят ветра и море начинает прогреваться медленно и так же медленно остужается. поэтому в сентябре еще море теплое, чем на др. побережьях крыма.http://voyage.kiev.ua/Guide/Europe/Ukraine/Crimea/Klimat/