Посмотрите в прикрепленном топе, там несколько ссылок на хорошие и современные схемы прикорма. Начинать рекомендуют тогда, когда ребенок готов к прикорму (есть список признаков готовности, тоже в прикрепленном топе), это бывает около 6 мес. Начинать надо с овощного пюре или каш на воде (если недобор веса).