А что вы хотите от журнала за 8 рублей? Я думаю, туда рецепты подбирают таким образом, чтобы входили самые недорогие ингридиенты, остатки несъеденой пищи (колбасы, сыра и т.п.). Купите журнал про еду рублей за 100-200 и рецепты будут совсем другие.