На сайте отели есть бронирование.На сайтах авиакомпаний есть билеты. Банковская карточка  + минимальный ангийский и вы сам себе туроператор. Только сначала посчитайте и сравните во сколько обойдется самостоятельно и через турагенство, в страны массового туризма типа турция\египет чаще дешевле через туроператора.