Крем можно сделать. Понадобятся 250гр маскарпоне, 2ст.л. сахарной пудры, 150мл сливок и 450гр фруктов. Взбить немного маскарпоне с сахарной пудрой. Взбить сливки. Добавить их к маскарпоне. Фрукты нарезать и добавить к крему. Это может послужить начинкой в тарталетки или подавать самостоятельно.