Потому что мы все живем в социуме. В социуме сложились  определенные характерные признаки, условные знаки, по которым с очень раннего возраста определяется пол ребенка: имя,  построение фраз, которыми Вы обращаетесь к ребенку, одежда,  прическа, даже цвет коляски. Известно, что люди даже используют другие интонации, разговаривая с мальчиками и девочками. Нет никаких обязательных признаков, признаки складываются в обществе десятилетиями. Внешний вид человека - это определенный язык общения, это всегда послание окружающим.Автор видит, что окружающие воспринимают ее сына как девочку. Что это означает? Это означает, что она внешним видом ребенка говорит окружающим, что это девочка. Вопрос, чего она хочет в этой ситуации? Она не понимает, что есть этот язык и удивляется, что люди ее неправильно понимают?Она хочет изменить этот язык? Или она все-таки этим языком пытается что-то сказать?