Если выбирать только из предложенных тобой вариантов, то в джинсах и рубашке. Если можно вносить поправки, то в джинсах и с голым торсом или джинсах и тонком свитере с чуть поднятыми к локтю рукавами. Но я вообще не воспринимаю мужчин в костюмах.