Провела на работе опрос. Женщины 60-летнего возраста спокойно говорят "женщина"  (иногда девушка и бабушка). Считают достойной заменой господин, госпожа. Но такое обращение в Советской Украине  не приветствовалось, поэтому говорили товарищ и женщина. Когда к ним обращаются "Девушка", часто не оборачиваются, потому что не хотят разочаровывать зовущего. Смертельным оскорблением «женщиной»  считают стройные девушки до 45-50 лет. Сами они со спины окликают любую женщину обращением "Девушка!".Из прочих вариантов прозвучали: дама и для западной Украины пани и господыня. (При этом в Крыму обращение пани по их мнение звучит  издевкой). Мнение мужчины единственного. Женщин он предпочитает никак не окликать (они итак все ему сами предлагают (часто на рынке  товар). К мужчинам господин было бы неплохо, но некоторые представители (включая господ офицеров из военных и милиции) на таковых не тянут.