Могу порекомендовать Бекасово, около 50 км от Москвы, были там в январе. Здорово, чисто, сосновый бор, питание хорошее разнообразное, бассейн, сауна входят в стоимость проживания. За отдельную плату куча разных процедур есть. Боулинг, кафе с караоке не дадут заскучать.Такие же ощущения были от ДО Полюс под Подольском, хорошее местечко, но подороже.