На пачке обычно написано. Если мне память не изменяет, то делаем следующее. 2 столовые ложки сырья заливаем стаканом (200 мл) кипятка и нагреваем на водяной бане в течение 15 минут. Далее даем остыть в течение 40-45 минут. Процеживаем и доливаем воды столько, чтобы в итоге получился объем примерно в 200 мл (ну тот же стакан). Хранить в холодильнике, перед употреблением подогревать немного, чтоб не холодное капать, а то неприятно.