очень просто любое мясо кроме свинины филе курицы или индейки говядины телятины кому что, туда морковки чуть чуть лучку чеснок зеленушки соль перец в мясорубку и вах вах жарю без масла а потом водички добавляю чтоб уже дальше тушились) воть)