Я бы на вашем месте выбрала бы всё-таки Пасифик. Там простора больше - для пребывания 21 день Сосны опять же, питание там нормальное, не знаю правда какая диета у вашего сына, море хорошее, лежаки точно не надо будет занимать. Не знаю, опять же может быть это моё предвзятое отношение к Египту, я не говорю про хорошие, дорогие отели, но по мне, так Турция всё таки лучше для отдыха с детьми. Хотя Иберотель Макади хорош и если просто поменять страну хочется, то можно смело туда ехать.