Спасибки Вам за отзыв.Я хочу сковороду  для оладьев порционную.Забилась сил нет.Магазины обошла ничего нет.С блинами проблемки нет.Пеку не часто на пробабушкиной ,чугунной.Век наверно 19!?,но старенькаяяяя .Зато как в пословице первые 2-3блина комом,а потом СКАЗКА.А вот с оладьями и сырниками проблемка.Свекровь печет и жарит на любых,и здорово.У меня только на хорошей утвари получается.Наверно,все зависит от навыка и опыта...От рук,словом .