из моей немецкой книжки. неопробован, если чо)))4 белка,щепотка соли сок четвертинки лимона 250г сахара ванильный сахар250 г кокосовой стружкиоблатки)белки взбить с солью и лимонным соком. подмешать сахар. аккуртно подмешать кокосовую стружку. двумя чайными ложками выкладывать на облатки. в предварительно разогретой до 140° духовке выпекать 40 минут. в рецепте еще предлагается до выпекания другим концом ложки сделать углубление, а после выпекания и остывания налить туда шоколадной глазури))