про баклажан спасибо что напомнили-я сама их не люблю,но думаю сюда подойдут.Хотя они ж много масла берут((( творог на перце это как?в смысле сервировки? куда его запихнуть?   (идея классная!) а крылья я на 3 части разрезаю и крайнюю в бульон