Зависит где... На природе шашлык всякий, обычно стоит замариновать, мужчины сами начинают жарить ))) Еще универсальное блюдо и полезное берете майонез, немного сметаны, укроп (мелко порезать)-соусИ крупно режете овощи Морковка, помидоры,болгарский перец, огурцы ( на 4 части) выкладывается либо на большую тарелку, либо каждый овощ в отдельную маленькую, у нас все разлетается на УРА )))еще хамон, дыняЕще кальмары и гребешки (покупаю в метро)... готовить очень не долго.. главное маринад- я делаю Кикомен(маринад) или соевый соус, кленовый сироп (или мед), пару зубчиков чеснока в чеснокодавке и немного воды.. утром замариновать, днем можно готовит, если на природе мангал, дома на сковородке.. у меня муж гребешки вообще сырые ест... Сашими )))