Даш, я уже не знаю, какой борщ есть какой! В Арх.области борщом считали конкретно бордовый свекольный суп с картошкой и капустой, а здесь, на так называемой КубанЕ (гы-гы) борщ варят оранжевый, свеклу кладут бесцветную, для меня это не борщ, а именно щи)))