Хобби - это занятие ДЛЯ СЕБЯ. Если делаете для кого-то, то это уже не хобби, а попытки поднятия самооценки.Почему на рыбалку редко получается?  Уж пару раз в месяц-то на выходные точно можно выезжать.Ведение быта, готовка - это рутина, а если действительно Вам это настолько интересно, если Вы сама от процесса и результата удовольствие получаете, то не все ли равно, как к этому относится муж? У меня тоже это увлечение было просто, но для себя, а не для мужа, хотя я ему и рассказывала интересные факты. И через два года он тоже заразился, начал учиться готовить, а я к тому времени уже остыла.Если для Вас ребенок - радость, то и занимайтесь с ним ВМЕСТЕ, а не только не обязанности выполняйте. Если начнете с ребенком активно отдыхать, то хандрить на тему "муж не ценит и не в семье" времени не будет. Берите ролики и с ребенком езжайте кататься, рисуйте вместе на заданную тему (сама на планшете, рядом ребенок на детском мольберте), купите велики и сцепку и поезжайте по лесам-полям, сходите в аквапарк, поизучайте вместе растения, сходите в поход выходного дня (есть форумы, можно прибиться к группе таких же родителей с детьми). И рассказывайте мужу, как прошел день, что нового увидели-узнали-почувствовали (но именно нового, а то слушать надоедает, если изо дня в день одно и то же). Рано или поздно муж наверняка захочет присоединиться из интереса или зависти.