Джимбаран-всегда есть океан, но волны, дети все-равно плавать не смогут, другое место Нуса-Дуа, океан вообще живет своей жизнью, моря нет! Все отели 5 хвезд и там и там очень достойные. Я бы вообще с детьми на Бали не летела, климат на любителя и жарко и особенно их не накупаешь! Там взрослым хорошо.Seafood, массаж,СПА и т.д.  А деток купать и загорать - Мальдивы,может и  Тайланд-острова. Но это лично мое мнение. Доминикана-вообще для детей Рай и океан шикарный и все включено и самое главное климат!!! Не душно, прохладный песок и анимация в отеле есть,сервис тоже хороший! Американцы не зря там отдыхают все...Но страны все бедные и красиво и шикарно все только на территории отелей.