Лечо	2 кг помидор	2 ст.л. соли	1 стакан растительного масла	1 стакан сахара	4 головки чеснока (по вкусу)	3 кг перца болгарского	Помидоры- в мясорубку, перец - ломтиками.	Помидоры, соль, растит масло, сахар перемешать, дать закипеть, добавить перец,	кипятить 10-15 мин, добавить 1,5 ст.л. уксусной кислоты (70%).Закрыть горячим.	Я делала без чеснока. Вкусно!