Да? Странно. Мой помидор резал как масло. И все остальное тоже. Может заточка заводская не самая удачная? С другой стороны, у меня же тоже Касуми был. И сейчас серия Дамаск. Так керамический острее был. А уж заточку в разы дольше держит. Хотя я конечно понимаю, дамасские тяжелые, профессиональные