Наверное вы правы. Я была удивлена, когда увидела результат - все-таки от теста ожидаешь некоторую съедобность  А в каких блюдах его обычно используют, если не добавляют масло?Погуглила - это действительно оно. Мое после выпечки выгядело очень похоже http://my2002in1001days.files.wordpress.com/2009/02/dsc00154.jpg