Мой тоже отказался уже давно от каш.Иногда могу пару ложечек обманом скормить А что ты имеешь в виду под жареным? Сырники оладушки? Так их не обязательно в масле жарить.Я делаю оладушки с тыквой (где преимущественно тыква и яйца, муки пару ложек), сырники (тоже очень мало муки 1-2 ложки) с изюмом или курагой на тефалевской сковороде, без масла,на очень медленном огне, под крышкой. Ну блины можно сделать тоже без масла.Если в тесто чуть чуть масла капнешь то приставать не будут.Делаю омлет с овощами, с тыквой. ПРосто яйцо с сыром с хлебом. Горяций тост с сыром. Иногда просто творожок.На ужин котлетку(мясную, рыбную,куринную), мясо, рыбу с гарниром, гречка, картофельное пюре(со шпинатом или зелённым горошком), рис, булгур (крупа местная, типа пшена), макароны(редко), самодельные пельмени.Ещё придумала фаршировать макароны в виде ракушек фаршем или брынзой или овощами, поливаю немного йогуртом и получаются типа маленьких пельмешек.Делаю овощную запеканку. Кабачок с яйцом, сыром и зеленью запекаю.Также можно и с цветной капустой и тыквой делать. Суфле куриное.Больше всего любит мясо кусками котлеты отдыхают.