Я, как неоднократно имевший опыт увольнения и себя и других, могу заявить, что везде человека уволить и просто и сложно.В "белой" точно так же просто, да еще и с записью в трудовой нехорошей.И в "серой" нормально увольняют, а если не увольняют - шантаж про трудовую инспекцию.