1) хамство никакое и никогда не может быть оправдано2) способов осадить хама и просто невоспитанного человека знаю массу и регулярно применяю, в том числе и на работе. Проработав 30 лет в вузе, попадала в такие ситуации - не приведи господь врагу. Но это не значит, что нужно специально провоцировать неадекватное поведение. Мне очень близок принцип "Отойди от врага - сотворишь благо". Я не ставлю себе целью перевоспитывать все человечество