Слушайте, ну, а что стоит сказать вашим гостям перед приездом - с вас шашлык, например, с меня все остальное. или все пополам. Вот мы завтра едем на дачу с ночевкой, у друзей очередная годовщина. Сказали нам: "Стол чуть накроем, шашлык, овощи, зелень, а выпивка с вас." (мы пьем дорогие напитки просто). И так всегда мы, друг друга понимаем и не обижаемся, либо делим на всех.