молоко скисло и я его сегодня поставила на медленный огонь и почти довела до кипения, но кипятить не надо, откинула на сито, сыворотка стекла, творожок остался, сильно не сцеживла, чтоб помягче был. Потом порция творога пол банана и чайную ложку сирова , все в блендер, очень нежный и пышняй получился. Сразу все съели