Сахар и соль изучены и имеются конкретные рекомендации, какое количество потребления этих веществ полезно и вредно для человека, при каких заболеваниях употребление этих веществ запрещено, какие имеются последствия чрезмерным потреблением того и другого. Где такие исследования и  рекомендации по количеству употреблению ГМО а различных группах населения. Ссылки, брат, ссылки.