свежайшая простокваша?сделайте творог. можно обычным способом (нагревая), можно заморозить. Оба здесь описаныhttp://www.famkuzn.ru/recepty.html#tvorogможно использовать в выпечке:кексы, маффиныhttp://www.famkuzn.ru/recepty.html#2манникиhttp://www.famkuzn.ru/recepty.html#2manблиныhttp://www.famkuzn.ru/recepty.html#1оладьиhttp://www.famkuzn.ru/recepty.html#6