Мне кажется, когда ребенок учится читать-занятия фонетикой-ну совсем лишние! Мне не попадалось ни одного ребенка, которому было бы ИНТЕРЕСНО на этапе обучения чтению, разница между звуком и буквой. Вот если обратить внимание ребенка на эту разницу-тогда да, возможно кому-то станет интересно. Но ИМХо, не принципиально. сделать это когда ребенок только-только чтиать учится или чуть позже. Даже наоборот, избыток инфы может напугать.