Я выбираю флис только потому, что мне нравится на ощупь, кажется более мягким и нежным. Шерсть не любила никогда. Мне она всегда "колется" и чешется. Детям тоже покупаю флис, потому что от шерсти тоже постоянно чешутся. Если вам и вашим детям подходит шерсть, то носите, в общем разницы особой нет. Хотя для самых сильных морозов у нас припасены "самовязки"- толстые шерстяные свитера, они очень теплые и согреют в любую стужу.