Я обычно делаю так: 3 яйца, стакан сахара, стакан муки, 1 чл разрыхлителя + яблоки..Взбиваю до густой пены яйца и сахар ( погружным миксером), потом добавляю муку, потом разрыхлитель..В разъемной форме дно выкладываю пекарской бумагой, промазываю ее и края формы растит маслом, выкладываю яблоки, заливаю тестом и в холодную электрическую духовку на вентилятор с нижним подогревом на 180градусов. Через 45минут всё готово!