я делаю проще некуда,разрезаю пополам,вынимаю косточку-подруга разбиваетт и вкладывает ядрышко обратно-но я так не делаю,засыпаю сахаром абрикосы 1 к 1 и ночь стоит,выделяется много сока-сиропа,довожу до кипения,кипит мин 5,отставляю и так 3-4 раза,затем горячим разливаю по банкам и закручиваю