Вот скажу честно у нас в семье мясо не особо почиталось, нежели чем хорошая рыба, которую в изобилии нам в солёном и копчёном виде слали из Мурманска, а какую шикарные натуральные шницели мама делала из трески, ммммм супер, сейчас такой рубки днём с огнём не сыщешь, креветки 2.40 килограмм стоили, горами в рыбных магазинах лежали )).............ПЫ.СЫ. в то время мясо всегда было в колхозных магазинах, это в основном свинина, и в магазинах диетического питания и кулинарных полуфабрикатак, там утром всегда была говяжья вырезка )))..............