Нет не добавляю соду в оладушки, рецепт такой. Даю постоять, может не полчаса, но мунит 10 стоят точно. Попробую подольше выстаивать, спасибо.Тонкие блины жарю на тефлоне, специально для йетого дела его держу. А оладушки на любой сковороде выходят.