Старшей 4,2, младшей 2,2 - пишу, чтобы было понятно, что все стадии мы проходили и проходим.И с той и с другой давала ложку и вилку сразу же как сели в стульчик (ровно как и чашку - поильников и сосок мы избежали). Старшая в 2 года уже вовсю орудовала столовыми приборами. Младшая вся уделается пока будет есть. Но я не кормлю ни силой, ни шантажом. Не хочешь есть - уходишь. (до года -полутора наверно есс-но сама на вилку ложку насаживала и в рот - но как только что-то начало получаться, то самоустранилась от этого процесса) Хотя если что-то жидкое, и у ребенка элементарно не получается, то есс-но подойду -помогу. Сама кормить не буду, но проконтролирую, чтобы ложку до рта донес Есс-но часто младшая твердую пищу любит есть руками, после того как с вилкой-ложкой намучается. Но для меня это нормально.