На Кипре точно будет жарко. Причем прилично жарко. По экск. особо не покатаешься, да многим они и не нравятся там. Зато море, конечно,  будет отличным. А вот в Чг и Хорв. вода будет в районе 20-22, думайте сами, сможете ли вы в такой купаться. Зато будет легко на экскурсии кататься. Да и природы,в смысле зелени там побольше, чем на Кипре. Про дет дискотеки на Кипре я могу сказать, что они есть далеко не во всех отелеях, а в аппартах их тем более нет. Вот мы, например, мини-диско никогда не посещаем, потому что сын спать уже в это время ложится. Так что мы по московскому времени живем на отдыхе.