Свинину нельзя,  баранину..  ну я б тоже не стала, хотя мой кот  сидел три мес на одной баранине (диета была),  лучше говядину. Ну вроде как да,  сальмонелла от кипятка дохнет, хотя что б наверняка лучше проварить чуток.  но смысла в этом виде мяса я не вижу лично.смешивать, если очень хочется, то можно.  многие заводчики  в общем-то кормят  смешано -  сушка всегда,  и по расписанию сырое мясо,  кисломолочка,  курица. типа,  говорят,  растут кошки лучше )  имхо -  растут они одинаково , что на сушке, что на натуре )))  я одно время тоже смешивала,  потом надоело )  кормлю сушкой одной,  а мяско-  так, изредка побаловать.да и если рассудить логически - нарушается баланс витаминно -минеральный) в сушке -  все уже есть, а тут вы со своим мясом влезаете )  примерно так)