Добрый день, Вика! Я Оксана. Полностью согласна с Инной и то, что она написала и лежит в основе любой диеты, как лечения т.е. понимание ее необходимости. Если Вы с мужем видете, как мучается Ваш ребенок, то думаю сумеете осознать, что диета ему необходима и поможете ему своим примером принять ее. Вкусовые пристарастия ребенка, да и взрослого человека можно изменить, это дело привычки. Помогите ему создать другие вкусовые пристрастия, те, которые не будут вызывать у него аллергию.А по поводу самой диеты, могу подсказать следующее. Ребенку в день необходимо получать необходимый каллораж (какой можно найти в интернете, исходя из возраста и веса ребенка) и определенное количество питательных веществ т.е. жиров, белков, углеводов и клетчатки. Дальше надо из продуктов, которые у него не вызывают аллергической реакции составить набор блюд. Он может быть достаточно небольшим, дети в сильном разнообразии блюд, как правило, не нуждаются, мало того они любят привычную еду. И убедить его, что эта еда очень вкусная и полезная, своим примером. Когда мама и папа будут есть тоже, нахваливая и говоря, как это вкусно, ребенок тоже это начнет есть, и полюбит именно такой тип пищи.Теперь более конкретно о меню. Я точно не знаю, какие продукты у Вашего малыша вызывают реакцию, поэтому пишу более менее стандартный набор, а Вы уже уберете все то, что Вам нельзя.Ребенок обязательно должен получать каждый день белки, это мясо, рыба, молочные продукты, хлеб, немного растительного и животного жира, каши, овощи и фрукты. Все это желательно давать в натуральном виде, в смысле самим готовить, а не покупать смеси в магазинах, у моей дочки реакция идет именно на консерванты и наполнители, а не на сами продукты т.е. она прекрасно ест апельсины, а вот все тророжки, иогурты, конфеты и т.д., куда входит апельсиновый наполнитель, даже магазиный апельсиновый нектар у нее вызывает реакцию.У моей Соньки примерно такой рацион в моменты обострения (потом он естественно расширяется): каши (овсяная, гречневая, рисовая, кукурузная), отварное мясо, либо паровое, либо тефтельки, котлетки на пару, виды мяса следующие: говядина, нежирная свинина, индейка; паровые или тушенные или отварные овощи (картофель, лук, кабачок, цв.капуста, морковь); молочные продукты: она предпочитает творог и ряженку (молоко не пьет, хотя жаль), рыбой удается кормить ее только отварной в супе (хек, треска, минтай), из фруктов (яблоки и бананы, еще слива). Из напитков чай, компот из яблок и черной смородины, вода. Нормально воспринимаются сушки, сахарное печенье без наполнителей, сухари, только не те которые с наполнителями к пиву продаются, а те которые из обычного хлеба сушатся.Из этого набора получается нормальный рацион, например: завтрак: хлеб с маслом, каша + котлетка; обед: суп овощной, можно крупой заправить, макароны + отварное мясо, компот; полдник: творог + банан; ужин: овощная икра и чай с печеньем.В моменты не обострения добавляются фрукты и овощи, солености, варенная колбаса или сосиски, сладости.Но основная еда по прежнему каши, мясо, овощи, творог.Вот и все, ничего сложного и особенного. Надеюсь, у Вас все получится. Здоровья Вам и Вашему ребенку.