Электрическая удобнее, режимов больше, температура точнее, можно и сверху нагрев включить и снизу, все вместе и прочее. По деньгам за эл-во не больше выходит, по крайней мере я не замечала разницу. У нас раньше была газовая духовка, после ремонта поменяли, причем случайно, мужу в магазине продали электрический, сказали лучше, я сначала поменять хотела, потом прочитала отзывы и оставила, не жалею