а на выходные я приготовила тоже очень вкусную штуку: порезала масо пластинами толщиной 1-1.5 см.быстренько обжарила на сковороде.Слозила их в форму прямоугольныю из пайрекса.В сковороде их жарила пожарила лук с шамриньонами, довавила соль-перец, пару горошин душистого перца и лаврушку и немного грибного супа в порошке (тот который без моносодиума глютамат), залила водой так чтобы получился соус-подлива.Залила этим мясо и минут на 30 в духовку.На гарнир был рис.Получилось классное, сочное тзли басар.И на столе все это смотритя красиво.