попросите заверенную копию трудовой книжки с отметкой о приеме на работу якобы на загранпаспорт. Это уже будет подтверждением. Если в форме 2 нДФЛ полнаязарплата, о и этого уже достаточно будет,главное чтоб подписи и печати были на месте.Остальное им зачтется как нарушение.А так собирайте все относящееся к работе. И конечно выясните по трудовому договору.