1. Измельчать до состояния пюре не нужно. Если это мясо, например, то нужно очень мелко порезать до размера кусочков от горошинки до рисинки. Если это крупа - то так и даёте.2. Я лично готовлю без соли, но со специями, а каждый сам себе досаливал. Но я сама просто не люблю солёное, а муж любит, поэтому приходится так готовить.Старший сын стал просить посолить только, когда в сад пошел.3. Через месяц после начала микродоз начинаете потихонечку увеличивать порции.4. Это не чересчур. Что сами едите, то и ребёнку давайте.5. Да всё давайте в пределах здорового питания (не колбасу, не шоколад, не чипсы естественно).6. Чай можно, хоть полчашки - если некрепкий, без сахара имхо. Если пьёте крепкий с сахаром - сделайте ребёнку отдельно чай.К полноценному приёму пищи перейдёте не раньше года имхо. Я тоже старшего традиционно прикармливала, а с младшим на педприкорм уговорила бабушка мужа - аргументировала, что раньше в деревнях банок с детским питанием не было никаких и т.п. Короче, я её послушала и не жалею.В общем, у нас получилось так. На седьмом месяце начали с микродоз. Пищевой интерес был очень силён, поэтому через месяц уже съедал со мной примерно чайную ложку еды (хотя положено только начинать увеличивать).В это время пришлось традиционно ввести растворимую кашу, чтобы была возможность оставить ребёнка хотя бы на полдня (нацедить я больше 100мл не могла).В год ребёнок съедал со мной не больше 2 столовых ложек сам + 100-150 мл первого (я сама его кормила) + 100-150 мл кефира из чашки + 50гр творожка.Потом резко стал очень самостоятельным, перестал позволять кормить себя супом и стал этот суп варварски есть самостоятельно. С этого момента стал есть значительно больше и дневные кормления грудью практически ушли.Полностью перешел на общий стол он в 1и4 (я уже процесс не контролировала - темпы он сам устанавливал), кормления остались только на ночь, в полтора года легко завершили ГВ. Пыталась ввести смесь - ни в какую. Из молочного после завершения ГВ у нас только 100гр творога в день, каша на молоке и 200мл кефира/йогурта. Кушает хорошо, с удовольствием и интересом пробует новое, не отказывается от сложных блюд и салатов, с полутора лет может адекватно оценить и ответить голоден он или нет, хочет пить или нет. Т.е. с ложкой я за ним не бегаю и не переживаю, что ребёнок голодный ходит, со старшим у меня ситуация совершенно другая до сих пор.