Ну смотри. Включай фантазию. Одни и те же продукты можно есть в разном виде и получается разнообразие. 1. Салат в различных сочетаниях с добавлением творога и заправкой кефиром или простоквашей.2. Фаршированные помидоры зерненым творогом с чесноком и зеленью.3. В блендере сделать соус из творога, кефира, чеснока, зелени. Макать любые овощи и есть.  4. Окрошка из огурца, помидора, зеленого лука, зелени, кефира и минералки - просто объедение.5. Гаспачо - холодный томатный суп.По поводу сладкого - я вполне обходилась некислыми зелеными яблоками Джонатан или Гренни.