А чё тут уметь-та? На литр подогретого молока: полкила муки, 4 яйца, пол-чайной ложки соли, 5-6 столовых ложек сахара, пол-стакана масла для жарки. Раскали сковороду. Первый блин жарь на масле - он будет комом...Все остальные - без масла. Блины жарят с двух сторон Каждый изжареный блин нуна мазать сливочным маслом обязательно