Так я тоже пеку в своей хорошей газовой духовке все, что угодно. Но вознииии!Я пытаюсь сказать, что в мульте чизкейк делается по принципу - смешал, вылил, закрыл, открыл и съел, а в духовке - чашечки, водичка, следить за температурой, за степенью застывания творожной массы, за тем, чтобы никто не стучал по плите, не открывал дверку духовки и т.д., куча лишних и ненужных телодвижений ради того, чтобы результат был все равно хуже, чем в мульте.Поэтому в отношении нежной бисквитно-творожной выпечки - нет духовкам!