Кадры есть везде (как иначе это можно было бы смотреть?), только в одних форматах кадр - самостоятельная субстанция, а в других он результат сложения одного из предыдущих кадров с произошедшими изменениями. С точки зрения процесса редактирования это пофиг, а с точки зрения результата чем меньше компрессия у исходника и чем меньше пересчетов в процессе монтажа, тем меньше будет испорчен результат.