Трудовой договор - да. А вот должностные инструкции, это такое дело...Есть новые отделы, новые позиции, иногда начальство решает по-другому устроить работу отдела или перераспределить обязанности.Я в Западной Европе работаю, казалось бы, тут за сотни лет существоваения рыночной экономики должно быть все четко документами оформлено. Но как бы не так...Только договор неоспорим - зарплата грязными (чистыми ты сама высчитать можеть на сайте министерства финансов), рабочее время...А вот с должностными инструкциями часто сложно довольно.. Особенно когда фирма развивается, отделы реструктурируются, вводятся новые должности...Переписывать должностные инструкции не поспевают...Премии, питание, курсы и пр. у нас нигде письменно не оговариваются - это добровольный "бонус" фирмы, но никогда не врут насчет этого, зачем, ведь это элементарно узнаешь в первые дни/недели.