4 яйцастакан сахарастакан муки4 яблокапакетик разрыхлителяпол пакетика ванильного сахараЯйца размешиваете сахаром просто ложкой, добавляете стакан муки (с подмешанным туда разрыхлителем), все перемешиваете до однородного состояния.Яблоки чистите и нарезаете кусочками, немного сахарите, вываливаете в миску с тестом, добавляете ванилин, все опять тщательно перемешиваете. Выливаете все в смазанную форму. Печёте на температуре 180-200 градусов минут 20, до золотистого цвета. Проверяете готовность спичкой, при прокалывании она должна оставаться сухой.Выкладываете пирог на тарелку, сверху посыпаете сахарной пудрой.Яблоки можно заменить любыми фруктами - вишня, слива, персик и тд.Нет фруктов - добавляете к основным ингридиентам 200 грамм сметаны или кефира, 100-150 грамм сливочного масла или маргарина и еще стакан муки(тесто до состояния густой сметаны), далее по желанию орехи, изюм, цукаты, лимонную цедру и тд(печь надо подольше, проверять готовность опять таки спичкой) - получается вкусный кекс.Можно разделить тесто напополам в одну часть добавить какао. В форму наливать поочередно по 2 ложки то того то другого теста.Зы Я на двоих готовлю и потому пропорции уполовиниваю.