овощи-фрукты (только помойте, просушите и не режьте до того, как съесть - все закиснет), детям пюре в банках, каши заварные -кто что любит. и ( не, ну а чё делать?) заварную еду -дошираки и т.п.. мы так и ездили, правда, мы еще везли домашнюю еду, договорились с  проводницей все это подержать в холодильнике (за 100 рублей).  удачи!