Я не знаю, что там у вас в посольствах.Но  ПО ЗАКОНУ отцовство оформляется по совместному заявлению родителей. А усыновление в принципе тоже допускается, но это куда больший гимор, и должно делаться ПО СУДУ. В то время как заявление делается в ЗАГСе в течение 10 минут.