я делала как-то гостям порционно в фольге стейки, так конвертиками и подавала, на рыбу соль, перец, четвертинка дольки лимона (можно перец лимонный взять), укроп, и украшением были сердечки из моркови (вырезала прям ножницами из тонких круглешков) - открываешь такой конвертик, а там красота. Можно быстро разогреть в духовке, так как всё герметично, сочность не страдает