че в крайности то впадать? или натуральное хозяйство или просто исключить то что совсем нельзя, типа сосиски, котлеты пельмени покупные, рыбу во льдах)и если сосиски или пельмени уж проскользнут в вашем меню, не на постоянной основе а виде исключения то ничего страшного не будет.а курица, мясо, рыба которые на рынке продаются может и не сто процентов идеальны, но уж точно лучше вышеперечисленного)