Например, на некоторых рынках не просто рисуют любые чеки, не смотря на фактические приобретения. Но, и просто договариваясь заранее, наш прораб покупал при нас материалы по стоимости в 3 раза превышающей реальную. Правда, когда они нам не подошли и мы решили обменять их на другие,получили отказ,и выяснилось, что это вовсе не продавец, а грузчик рашил нас обслуживать. Администрация призвала к порядку данную торговую точку, но если бы не обмен, кто бы это расследовал?))) Да и материалов покупалось на 2 квартиры, успешно бы сдал все остатки, если бы мы его позже погнали) Расписки, конечно надо брать, хоть какое-то подтверждение оплаты их услуг, там же указывать за какие именно виды объемы фактически произведенных работ.