Вот читаю я как вы над собой издеваетесь и волосы встают дыбом...для начала надо понять, что мы едим для того чтоб жить, а не живём для того, чтоб есть...далее нужно понять какое количество протеина и углеводов(имею в виду сложные), клетчатки необходимо именно вам с вашим образом жизни, следуюшее исключить заб-я которые ведут к разбалансировке гормональной/имунной системы, хронические заб-я которые могут влиять на набор веса(например при гипотериозе, человек мало ест но толстеет типа от "стакана воды", наладить работу кишечника, потому как без него не бывает хорошей работы имунной системы, и конечно движение, активные физ. нагрузки. Вот когда всё выше перечисленное будет принято во внимание, тогда будет стойкий результат, без вреда организму, но это должно быть постоянно любые временные изменения это стресс для организма у него есть постоянство гомеостаза он конечно умеет подстраиваться под наши всяческие извращения, но до поры до времени, в какой то момент он просто откажется работать! При налаженной работе организма в целом, никто не будет против тортика, конфеток, каких то каждому дорогих вкусовых пристрастий, но не вместо полноценного рациона.