почему нельзя?  очень даже можно. Сотейник эта та же сковорода, только бортики прямые и более высокие, нежели у сковороды.Сотейник стокгольм можно ставить в духовку, т.к. у него меналлическая ручка.Сотейник Киото Белый и Киото Бис ставить в духовку нельзя