Точно,сыплю крупу,лью молоко закрываю и ставлю таймер. Нет,не портятся,у нас в ней суп стоит сутки,ни чё с ним не делается,там крыжка типа вакуума,может и дольше стоял бы,но на дольше у нас супа не хватает) Фирма Юнит,они вообще самая большая из мультиварок,6 литров.