уже несколько лет так. Раньше воспитатели доплачивали за питание первым или вторым блюдом, а потом сделали так, что продукты на питание взрослых должны закупаться отдельно, в других местах и по рыночной цене, естественно, никто с этим не связывается.  Отмеченных, но отсутствующих детей у нас не бывает. Отпрашиваются только у медсестры, она сама подает на кухню, сколько детей. Сейчас даже хлеб не сами няни режут, как всегда было, а выдают уже порезанный на кухне. Трагедии не вижу абсолютно. Обычно воспитатели работают с 7 до часу. Позавтракав дома, 6 часов без еды, думаю, ни один взрослый человек не помрет, второй смене тоже ничто не мешает дома пообедать.  Если работает целый день, можно взять еду с собой и в тихий час спокойно поесть. Это, конечно, как бы не разрешено, но у нас в саду есть холодильник, специальное помещение, в котром можно поесть.