Почему "перекати-поле" - два слова? Одно, просто пишется через дефис, являясь исключением из правила ("Пишутся слитно сложные имена существительные с глагольной первой частью на -и, например: вертишейка, горицвет, держиморда, скопидом, сорвиголова, шумиголова. Исключение: перекати-поле" ).http://www.textfighter.org/text1/30.phpИ лексически одно слово, и морфологически, и фонетически (правда, не с одним ударением, а еще и с побочным в глагольной части - перекатИ-пОле).