касса и ккм(контрольно кассовая машина) это разные понятия. Вам не нужна ккм, но это не освобождает вас от обязанности вести кассу (заполнять кассовую книгу, принимать выручку по приходникам, сдавать из кассы деньги в банк например или выдавать на какие-то нужды) все это должно быть оформлено в кассовой книге (в установленной форме), должны заполняться приходные , расходные кассовые ордера, согласно Порядку ведения кассовых операций.