По-моему, это совершенно разные вещи. Крем чиз, мне кажется, ближе к плавленному сырку. А творог - котедж чиз, но не соленый. У меня когда-то было сильное гастрономическое разочарование, когда я купила этого котедж чиза (знакомые сказали, что это творог), полила вареньем и решила позавтракать  До сих пор не понимаю - кто ест эту скользкую соленую массу Хотя из хорайзоновского я приноровилась сырники делать, но живьем есть - кошмар.