А зачем ее хранить? Мы ее сразу пользуем. Ставлю крышку насос и используем для приготовления  пищи, чая, кофе, питья для животных. Она уходит у нас максимум за 7-10 дней. Это выходит очень дешево, потому-что за бутыль надо платить только  один раз, а потом  сдаешь и берешь новую с водой и платишь только за воду.   Да во всех офисах такая система. Я видела и в России эти  емкости стоят повсюду.