У меня ВСМПО Гурман, много лет уже, ручки не нагреваются (а как иначе). Год назад купила Бергхофф, в целом довольна, ручки на самих кастрюлях не нагреваются, но нагреваются ручки на крышках, с непривычки первое время обжигалась, привыкла как раньше браться голыми руками.