Надо за списком документов в органы опеки при муниципалитете Вашего района обратиться. В разных районах Москвы во всех опекунских советах свои требования и свой список документов. Доверенность на приватизацию квартиры лучше делать в России, ещё лучше - в Москве. Впрочем, консульская доверенность, выданная Вам в Шотландии, тоже чисто теоретически должна подойти, если её содержание будет полностью соответствовать требованиям отечественных чиновников. Но у меня нет опыта приватизации по такой доверенности, к сожалению, и я не знаю точно, как её наши чиновники на местах воспримут, прокатит ли такая бумажка на практике, или найдут причину для отказа ней.