Ну если там действительно все так серьезно, можно накатать на колледж жалобу в ассоциацию колледжей. Только надо накатать профессионально: где они серьезно что нарушают собрать и накатать. Действуйте по принципу такому. Представьте себе, что Вы - мама ребенка в маленьком уральском городишке, и Вашего лапочку заставили мыть полы ледяной водой вместо урока. Вы пишете жалобу не на это, потому что это Вы не докажете, а они будут отрицать. Вы пишете, что нет нормативов оценок, дети с ними не ознакомлены, что отсутствует необходимая документация. Тут всегда найдутся желающие вздрючить учебное заведение. Ну семейные проблемы приплетите, Вам не оказали психологическую помощь в преодолении какого-нибудь культурного шока.