Печальным будет это место или нет - зависит только от Вас. Ведь именно Вы решаете, какой формат будет у Вашего заведения. И ведь не обязательно называть это "домом престарелых", можно ведь и "пансионатом для пожилых" назвать Дело в том, что ньюансов и направлений действительно ОЧЕНЬ много. Вы можете начать с малого - с пансионата временного пребывания (ну там от нескольких дней до пары месяцев) и принимать, к примеру, только "ходячих" клиентов, за которыми не требуется специального медицинского ухода. Если понравится и Вы поймете, что это - Ваше, тогда можно будет расширять сферу услуг в любом из направлений (долгосрочное пребывание, медицинские услуги и тд), если вдруг - нет, то тогда этот пансионат легко можно будет переделать в обычный дом отдыха В любом случае - удачи Вам, Автор!