вот именно что устное, только его не пришьешь никуда, если покупатель в суд подаст, нужно хотя бы переписку к делу подшить но лично я когда пропала моя посылка оплатила покупателю 100%, удержав только за почтовые услуги, но тут уж дело совести, можно и на 50% договориться, но на еве частенько обманывают и при личной встрече, что уж про пересылку говорить