"При въезде в Крым есть базарчик, на котором можно приобрести черную и красную икру, различные виды свежей и копченой рыбы. "Магазин" заинторесовался ассортиме цен на черную икру и ее имитации. В прошлом году различные виды подделок под чёрную икру выдавали за "недозревшую"" осетровую. Что значит этот термин доподлинно никому не известно, но на обывателя он воздействовал волшебным образом. Очевидно, уровень самосознания населения за истекший год несколько подрос. ныи продукт, как икру, приготовленную из морепродуктов или водорослей . При этом за имитацию просят от 25 до 120 гривен за пол-литровую баночку. Объяснить, с чем связан такой раз6ег цен, продавец не смог. Однако, когда редактор "МагазинЪ” попросил альгиновую икру, тональность говори сменилась. Дгл.кать, клиент знает в деле толк. Закатанную крышкой баночку предложили купить за 50 гривен. После непродолжительной торговли банка ушла-к клиенту за 30 гривен. На фоне этой покупки цена натуральной осетровой икры показалась просто баснословной. Ее в этом году продают по 1000-1200 грн за пол-литровую баночку. За истекший год этот черный деликатес подорожал в 2 раза. Такая огромная стоимость, естественно стимулирует активность специалистов по подделыванию продуктов. Так что будьте бдительными " http://www.prodbioprom.com/i7.html