Вот лично для меня - нет, не ОТПУСК. Потому лично я и не езжу с мелкими детьми в апарты. Да и вообще апарты - не мой тип отдыха. Но там люди для себя выбрали именно такой вид отдыха. Значит им это подходит. Так какие вопросы? на фига пытаться примерить на себя чужую логику? Планировать надо свой отпуск, а не соседей. Автору - смотреть, насколько она в принципе может ужиться с незнакомыми людьми и маленьким ребенком. А уж что и когда эти люди будут себе готовить - не проблемы автора ни в малейшей степени.