в турции в любой аптеке продается детский сок - и в маленьких пакетиках, и в маленьких бутылочках, и в большой таре. местный приличный, но если боитесь - есть и хипп и пр. известные марки. также свободно продаются каши, фруктовые пюре и средства гигиены  я пожалела, что таскала с собой пачищу памперсов, которые занимали 3/4 большой сумки... а по теме - в ручную кладь лучше взять то, что вам нужно будет в полете...