нашла, много вариантов, идея хорошая, тоже надо пробовать заранее - тунец+анчоусыпо трюфелям - штука не слишком простая, это явно не в спешке и не для толпы А вот в бокале у вас что за белый мусс? Молоко, Сливки? Рецепта там нет.