Я так и проверяю. Каждое утро, как ритуал,выхожу на балкон и проверяю. Можно и палочки использовать, но пальцем надежней. Ведь, как сохнет земля зависит и от внешнего фактора, погоды например.Я, правду говоря, поливаю растюхи "как вспомню", могу  пощупать пальцем, а потом забыть полить и полью только через день или вечером. Также и опрыскиваю.И вообще надо смотреть на внешний вид растюхи, они сами говорят нужен ли им сейчас полив. В больших горшках вода дольше задерживается, хотя верхний слой и просохнет.А цветочков у меня уже к сотне приближается кол-во , пока не рехнулась.