Мы в Переславле останавливались как в гостиннице Переславль http://www.hotelpereslavl.ru/ в центре, так и на базе отдыха Плещеево http://www.plescheevo.ru/НА базе снимали на выходные коттедж на 10-12 человек, в гостиннице оч прилично...и в ресторане там посидеть можно вечерком, и поплясать.Это на базе: http://picasaweb.google.com/evita1112/2009_09_19_?authkey=Gv1sRgCJHe8ZHbg5C9cw#