Какой именно квас? Покупной розливной ни за что бы не дала ребенку, да и сама его брезгую пить. Покупной в бутылках мало чем от обычной газировки отличается - там и сахара море, и всякие консерванты, красители, стабилизаторы и проч. Для 3-х лет тоже не лучший напиток. Да и окрошка для 3-летки тоже весьма сомнительный продукт, имхо. Хотя, еще конечно, все зависит от того, что Вы в окрошку кладете (мне-то видится вареная колбаса и холодная вареная картошка, залитые сладким покупным квасом, бррр )