Про сахар и прочее. давно уже смотрела передачу, где рассказывалось в том числе и про вкусовые рецепторы на нашем языке. в пример приводились кошки у них около 400 рецепторов. хищники, в природе едят свежеубитую дичь, особого вкуса им не надо. нет у них рецепторов на сладкое, не надо распознавать ядовитые травы и т.д. и т.п.человек - существо всеядное. рождается он, имея на языке около 10 000 рецепторов. младенцам, чтобы выжить, надо отличать горькое, едкое и т.д.)) к 30 годам у человека рецепторов с среднем около 5 000. остальные выведены из строя горячим/холодным, острым/сладким и т.д. именно с этим связано то, что нам труднее привыкать к  меньшему количеству специй и т.п.))) от обилия химических ароматизаторов/усилителей вкуса рецепторы вообще опупевают и напрочь отказываются чувстовать натуральный вкус после. Поэтому, многие люди с закрытыми глазами не отличат клубничный йогурт от ананасового (к примеру)короче, чем меньше и позже, тем лучше. пока новый натуральный вкус овощного пюре не забит сладостью чупа-чупса, надо этим пользоваться и лопать чупсы самим))) Кстати, именно этим еще плохи обезжиренные продукты. Жир - еще и проводник вкуса. в маложирные добавляют больше "усилителей", чтобы йогурт нам лежал на языке, пах клубникой и был сладким. поэтому лучше съесть нормальный "жирный", в котором зато меньше сахара и добавочек))