Сколько хранится покупной йогурт? Меньше суток разливной, а тот ,что в баночках тоже совсем недолго. Живым бактериям все равно, где жить, в йогурте им даже комфортнее, чем в сухой закваске. Сейчас посмотрела на банки с йогуртом в холодильнике - самый долгоиграющий хранится около двух недель.Вы же понимаете, что принцип приготовления йогурта в йогуртнице и мультяхе совершенно аналогичен? Так вот тот, что давали вам, вполне мог отличаться не в лучшую сторону за счет исполнителя. Ну или вкус на йогурт у нас с вами отличается, кто-то любит покислее, что-то преснее, кто-то погуще делает, кто-то более жидкий.Мой из мульти - действительно очень вкусный, я фанат молочных продуктов и вкус их отличаю настолько, что легко чувствую разницу молока от разных коров.  Наринэ просто не люблю, из Эвиты делала - неплохо, но мне нравится сметанный вкус у йогурта, его с этими заквасками сделать сложно. И хлеб на закваске мне не нравится.  Даже если его потом печь в русской печи на березовых поленьях.