мне понра твой пост выше, про ..простоту. как-то..пришла к этому, путем опыта сваво и готовки "вкусняшек"( омерзительное слово). накупила, выйдя взамуж, кучу лит-ру. нашла книги по кулинарии и пр. еще 50-х годов издания(нра мне такие раритеты, у маман выцыганила, да по букинистам прошлась), накупила и  на родине , и на чужбине кучу всяких кулин. сборников. ну, чё можно сказать... херня на постном масле всякие супер-изыски  нра истинный вкус продукта, без добавлений и списка ингридиентов в 20 пунктов . чем проще-тем лучче)как для семьи, то.. ну любят они курку в кокосов.молоке. мне же..желательно приготовленное аля натурель.насчет соусиков, как неприменного условия правильной сервировки стола/как положено/бла..бла ..а у нас свое мнение на этот счет) соусы, если выбираю, то.. нежирные , чтобы поменьше калорий  и не удар по печени.вощем, хоть и не спрашивали, но.. вот, высказалась)