Не было особого выбора у людей. Не забывайте, что помимо эстетики существует еще и качество. Так вот, по вкусовым ощущениям из всех предлагаемых в то время материалов золото было наиболее предпочтительным. Так в то время мне объясняли люди, носившие коронки (не только золотые).