Моё мнение1. В Москве нормальной сырой рыбы (как в Японии только выловленной) быть не может! Вы едите размороженную. Хоть на ракете её с моря доставят -свежей она не будет2. Японцы ПЕРВЫЕ в мире по количеству, зараженных глистами! Так что милости просим в их ряды  Ребятёнку сейчас самое оно!3. Уж если припирает,  так уж лучше ешьте приготовленные самостоятельно в  домашних условиях и термообработанной (солёной) рыбой. Почему в домашних? Потому-то рис берётся при приготовлении из общего чана - не думаю, что повар при соприкосновении с сырой рыбой будет каждый раз руки мыть, чтобы рис зачерпнуть. 4. Лучше кушайте блюда русской кухни!!! Организмы наши к ним более адаптированны! Прятного аппетита!