Длинная дискуссия, а непонятно о чем спорите. Вы -работодатель, у вас есть критерии отбора работника, если вам работник не подходит, т.к не соответствует вашим требованиям, то чем разговор? Либо вы пойдете на компромис и дадите наличку, либо будете железно держаться и ждать, когда кто-то согласиться за чек работать. Вы наверное догадываетесь, что идут работать няньками в основном малоимущие люди, для которых важно сьэкономить каждую копейку. И неважно русские или филипинцы.