мед полезен только в чистом виде, нагревать его нельзя.• Вопреки распространенному мнению, добавление меда в горячий чай или молоко не только не имеет никакого смысла, но даже может принести вред, поскольку нагревание меда до температуры +45°С вызывает разрушение ферментов и, следовательно, теряется его ценность. А при нагревании свыше 60-80°С мед становится канцерогенным. Поэтому добавлять его в горячие жидкости нельзя.