У ОР много разных обязанностей. Вот тут подробно все написано http://eva.ru/jsf/article/view.xhtml?articleId=2752В основном в ОР каждый занимается своим делом. Сидения в полночь не требуется. На жалобы есть отведеное время на рассмотрение, в него надо уложится. Модерирование тоже не обязательно делать по ночам. Опросы и конкурсы не привязаны к определенному часу. А если Вы про общее время, необходимое для работы, то у нас у всех есть семьи,работа и тп и вполне успеваем.