По всем пунктам не отвечу, но кое что проходили....Если  ребёнок хочет получить желаемое, а Вы не можете или не хотите в данный момент уступать, то(случай с ношением на руках) ... нужно объяснить спокойно ребёнку, что вы не можеете в данный момент сделать того что он хочет, и обязательно сказать когда вы сможете сделать так как он хочет(не лишайте ребёнка тактильного контакта, если он того хочет), например...вечером, перед сном, я поношу тебя на ручках, почитаю и т.д и т.пКапризы игнорировать....просто уйти в другую комнату, и оставить ребенка одного в покое...покричит...успокоится, через некоторое время поймёт, что истерить песполезно, всё равно зрителей нет.Если не хочет застёгивать сандали...тут несколько вариантов... Либо перед прогулкой говорите, А ну ка кто быстрее обувь оденет,ты или мама? Либо(при условии, что ребёнок любит гулять)можно сказать,что прогулку придётся отложить...нам такое очень помогало, и обувь одевалась моментально. Что бы не ел пасту, её нужно просто убрать...пусть чистит просто щёточкой, самое главное наработать навык.