Я приспособилась делать так: (не люблю селедку в этом салате, нет терпения ее чистить, не люблю часами варить овощи):В мультеварке на режиме пароварки за 25 мин отвариваю сразу картофель, свеклу (сразу очищаю), яйца отвариваю. Нарезаю мелкими кусочками КРАСНУЮ РЫБКУ (семга или форель-как нравится.малосоленая или обычная...подкопченая...или обычная..) и готовлю салатик-слоями как обычно.Вниз рыбка-картофель-яйцо (мы используем только белок, муж не любит желток в салатах)-свекла-майонез-картофель-рыбка-яйцо-свекла-майонез.Перед подачей натираю белком на мелкой терке и цветочки из красной рыбки выкручиваю на верх как украшение+веточки зелени для украшения)). В салат и свеклу, картофель и яйцо натираю на терке-очень нежный салат получается и вкуснющий...ИМХО благороднее и вкуснее, чем с селедкой.