Я делаю так: Говядина, перловка(отваренная отдельно), картофель, морковь, лук, соленый огурец, соль/перец, лаврушка. Сделать мясной бульон, порезать мясо, порезать картофель, соленый огурец, через мин 10 кладу обжаренный лук+морковь, перловку, соль/перец и лавровый лист.