В суп!! Сделайте простенький овощной суп, когда кипит добавьте тефтели!Можно еще в них мелко порезать шпинат или брокколи или даже потереть пармезана. Заново скатать в тефтели и кидать в кипящий суп. А если это еще суп-пюре на томатной основе с толченой картошечкой, то совсем вкуснятина... мням, мням [утирает слюнки]Ой, а еще можно эти фрикадельки в форму, потереть сыром и в духовку запечь.