оч быстро, просто и вкусно:типа хачапури открытого - раскатываю пласт, по краям косички из теста, сверху начинка - раскладываем брынзу кусочками, сверху хорошо посыпать тертым сыром (я пармезан или маасдам обычно использую, но можно любой, думаю). В разогретую духовку (225) на 15-20 мин. Перед едой еще посыпаю петрушкой и раскладываю помидоры кружочками.