Совсем без режима нельзя, хотя бы какое-то подобие. У нас строгого режима не было и нет, даже сейчас, когда в садик пошли. Дочка всегда спала столько сколько хотела, гуляли тоже не всегда 2 раза в день и по 2 часа. Но вот питание я стараюсь контролировать, кусочек печенья  в лучшем случае дам после еды. Могу дать кусочек чёрного хлеба перед едой. Если надо было куда-то ехать с ребёнком, то брала соки, фрукты, фруктовые пюре. Но булки и прочее как еда- табу.  Из сладкого только чуток  мёда на завтрак и фрукты в течение дня. Днём сон может случится как в 13.00, так и в 16.00 (не принципиально. Но вечером всегда спать укладываю в одно время -21.00 ( +- 20-30 минут на убаюкивания). Малейшее отклонение- и спать вообще не будет, только со мной в кровати, когда сама спать пойду.