Надо разделить ваше отношение к этому на бизнес и эмоции.1. Если вам грустно и тяжело там работать, а старики действительно выкачивают эмоции, это такая особенность, значит нужно не трагично вздыхать, а отдавать себе отчет, что сами вы там работать сможете в лучшем случае в офисе. И закладываться кроме строительства еще на найм персонала.2. Изучить рынок, прикинуть, насколько вы готовы заниматься, скажем, медициной для лежачих, выхаживанием, быстро ли приедет скорая.3. Рассмотреть вариант скорее санатория для пожилых, с экскурсиями, приезжими артистами и прочим, куда можно отправить бодрых пенсионеров на неделю-месяц.4. Рассмотреть наоборот, вариант приюта для безнадежных лежачих, скажем, после инсульта, которым ничего кроме ухода не нужно, дабы дать возможность их родным съездить в отпуск, на дачу.5. На Западе еще существует такая вещь, как дневные клубы для пожилых. Особенность: стариков забирают автобусом из дома, возят куда-нибудь на небольшую экскурсию-поездку, потом кормят 1 раз, потом в вашем приюте что-то типа кружков по интересам, скажем, раздача витаминов, и вечером всех по домам.