Подаю руку как-бы сверху-вниз, опустив пальцы. Ну как для поцелуя. Тогда не могут схватить всю кисть и сжать со всей дури. Не всегда помогает правда))) А после такого крепкого рукопожатия можно скать-Oh, Ihr Handdruck ist so fest