Да просто как бутер. Обдаю помидор кипятком, чуть надрезав его перед этим сверху и снизу, чтобы кожицу потом обдать кипятком и снять. Если помидоры попались с тонкой и жующейся кожицей, то можно и с ней есть. Потом рублю мелко укроп, перемешиваю с зернёным сыром и раскладываю эту смесь на кружочки помидоров. И потом ем.