У меня гриля нет, поэтому делаю такой вариант. Меня научили повара в нашей столовой на работе, получается вкусно и просто.Покупаю виле окорочков или если попоснее, то филе грудок, режу их на кусочки и замачиваю в маринаде. Маринад: мелко-мелко нашинковать зеленый лук, петрушку, укроп, если любите др. зелень. добавить майонез, перемешать. Я обычно оставляю мясо в этом маринаде на ночь, но можно и несколько часов. Потом просто одеть на шпажки и зажарить в духовке на протвине периодически поливая выделяющимся жиром. Вкус получается очень необычным!