Мое любимое блюдо с Карри - Panang. Обычно готовлю с овощами, но можно и с курицей или говядиной. Оно очень каллорийное, поэтому лучше не увлекаться  Вот примерный рецепт, я делаю на глаз - www.Thaitable.com/Thai/recipes/Beef_Panang.htm