Я своего с 5 лет сама учила читать по-русски, по слогам.  Главное в этом деле - интерес ребенка. Я ему писала слова на бумажке, потом читали их вместе. Правда у нас потом процесс застопорился, так как ребенок подорос и отказался читать по-русски.В американском саду в 5 лет его научили читать по-английски, какая у них методика - не знаю.