Я бы рекомендовала греческие острова с маленькими детьми посещать, а на Канары с уже подросшими. Вообще-то и там и там хорошо, я люблю новые места. Если бы на Канарах, да теплое море! Климат там конечно уникальный, жары нет вообще, температура воздуха очень комфортная, нет и особой влажности, дышится легко. В Греции же, когда вода уже теплая, может быть жарковато, но на Родосе кипарисы, средиземноморская сосна, воздух тоже очень приятный.