да, потушила в казане, с луком, травой, чесноком. Если честно, то особо не восторге, "спортивная курица" одним словом, хотя мясо мягкое вышло, не сухое, вкус обычный... Ничего особенного. Вообщем, за фазанами особо гонятся не буду, при случае попробую иначе приготовить. Вот от нутрии я в восторге, жалею, что две тушки только привела, я её и раньше любила, а сейчас открыла заново, котлеты объеденье, суп великолепный, шашлык - лучший из мясного.