У меня отец служил в Германии и говорит, что в тех местах зимы, в русском понятии, не было...  Это так, к слову. Про зимовку... Зимовка - это отдых! Ведь у любого растения должен быть отдых. Оно не может расти круглый год, когда то же надо и отдыхать, копить силы!!! Это и есть зимовка! Это комнатные растения живут странной жизнью... А на улице то, все по другому... Зачем кактусу зимовка? Он усваивает прирост, что накопил за лето. Переваривает его. За зиму, когда его не поливаешь - он несколько садится... Это не должно пугать человека! Кактус имеет хороший запас влаги, вот он зимой то им и пользуется! А поэтому несколько худеет! Но с первым поливом, кактус делает резкий скачок в росте. За два полива он становится больше, чем был осенью (до начала зимовки). А как весной чавкает сухая земля - первый раз после полива... Она пьет воду...  Очень забавно!По поводу полива зимой есть разные мнения, врать не буду. Есть люди, которые ИЗРЕДКА!!!  1-2 раза за всю зиму польют кактус. Я не пробовал, поэтому этот метод не пропогандирую! Нет воды, нет солнца, прохладно... Кактус думает - наступает зима. И он засыпает. Усваивая прирост, он также закладывает бутоны! Вот для этого также нужен период покоя! Только в спокойном состоянии можно "заняться делом"!  Если кактус поливать - он станет из полседних сил расти, будет уже не до бутонов...Это одни из основ, чтобы добиться цветения кактуса. Углубляясь чуть глубже - нужно знать, что у вас за экземпляры. Многие кактусы выглядят очень краиво, но могут зацвести через несколько десятков лет. Их держат за красоту!  Если будете покупать новые экземпляры, то обязательно поинтерисуйтесь - когда они цветут. У грамотного продавца ВСЕГДА ЕСТЬ книга, в которой он покажет вам фото продаваемого кактуса и его цветок.