Когда у меня остается немного жареной свинины с предыдыщего ужина и есь фарш говяжий, делаю такое. Жарю лук, чеснок, потом фарш туда до готовности и потом мелко порезанную свинину, соль, перец и много сметаны, потушить ещё немного и готово, с пюре всегда идёт на ура! ( Если нужен побольше обьём, то можно в конце добавить воды и немного крахмала, на вкус не влияет никак)