не забудьте, что доступ к трубам должен остаться. Желательно по всей их длине. У нас сосед сверху замуровал подход к трубам плиткой, оставив только лючок. Пришлось потом ломать плитку, чтобы добраться к протекшей трубе. Самое простое, если не требуется красота (вы же закроете нишу дверкой) приклеить пластиковые панели. Можно оштукатурить и покрасить, но это будет дороже и неизвестна ровность стен, может выйдет и больше см по толщине.