реально штук 5 на 2-х литровую кастрюлю. в борщ не кладу горошек, даже проще сказать куда кладу, чем куда нет. в маринады кладу много, в капусту квашеную много кладу,  а так - по рецепту. ИМХО не нужно его просто столько, да и вынимать его советуют сразу по приготовлении блюда как и лаврушку. представляю, как вынимать столовую ложку горошка в кастрюле с супом. кстати, в какой суп кладете горошек? я в щи кладу, с фрикадельками который, в харчо и рассольник.