По статистике книжных продаж - покупают всё. Иногда быстрее, иногда медленнее. Люди разные, вкусы разные, новички тоже разные (дрянь-то не берут в печать, берут заведомо продаваемые вещи).  В издательствах всё просчитывают, и новичков тоже У меня очень много знакомых авторов, но ни с кого денег не просили, никто платно не издавался, только за роялти или фиксированный гонорар.