я ее не варю,а отжимаю сок и смешиваю с сахаром и добавляю по горсти в яблочные или сливовые компотыдеть у подруги во время фоликулярной ангины только на этом сиропе вычухался,т.е. жаропонижающее и раскисляющая мокроту