Ну вот собственно поэтому лучше не Трансаэро лететь, а Сингапурцами или Эмирейтс - вы это время в полете не заметите тогда (к тому же будет пересадка размяться 10+2 часа - туда и 12+2 оттуда). Тем более если Вы с ребенком рекомендую остановку в Сингапуре сделать (но лучше на обратном пути, после акклиматизации на Бали) - тем более при соблюдении определенных условий вам и виза не потребуется туда. А ребенку на острове Сентоза 100% будет интересно.Еда там не такая уж и острая по мне - имхо, тайская значительно более острая. Специи там используют, но как раз таки балийская кухня неочень острая (на мой вкус). Есть европейские, японские и русские рестораны - так что проблем с питанием не будет. Отели ориентированы и на японских туристов (по крайней мере те 2, в которых мы были) - так что на завтраке еда не была острой. Есть потрясающий немецкий ресторан Биргартен - там и местная кухня хороша, и европейская - по крайней мере мой муж до сих пор вспоминает их стейки и считает их лучше гудмановских.