А оставляете гостей ночевать? Я терпеть не могу приглашать на обед, лучше на ужин. Если это барбекю, то этим занимаются мужчины. Если дома, то мне лень готовить , и я покупаю уже сготовленные блюда  chez traiteurТак как  все обычно упиваются шампанским(кроме меня и -хе-детей)- обычно люди остаются ночевать, потому что большинство  друзей приезжают из Парижа и после шампанского возвращаться на машине невозможно. Про зиму согласна.