Нет, совсем не соленый получается, т.к семгу брать слабосоленую, а икры немного добавить, она скорее не как самостоятельная составляющая идет, а как украшение салата. Про яблочко надо подумать, наверное тоже неплохо будет. Напишите потом как с яблоком салат получился.