Раньше делала все сама, добилась очень вкусного кваса, но сейчас мне лень.Покупаю в магазине квасное сусло, жидкое в 500гр банке. Добавляю сухарей, сахар, дрожжи и изюм. Квас - вкусняшка, для всей семьи делаю (включая родителей), научила всех работников, теперь из бочек они не пьют и в магазине не покупают.