Ваша большая кастрюля - это ведро? Прикидываю: свекла - 20р, капуста,лук, морковка,картошка - по 30, помидоры - 100. На 120 р можно купить три килограмма овощей. + у вас еще полкило ребер.А еще ведь и вода в борще должна быть, хотя бы столько же, сколько и овощей и мяса