Сок бывшая свекровь дала, всамделишный, но сладкий. Можно специй бухнуть туда. У меня ткемали есть, гранат, аджика, куркума и ещё чивойта.Мой гаврик в томатный соус любит чёнить макнуть. Насчёт замариновать в нём - не уверена, может отказаться есть.