Готовлю на несколько дней. На 2-3 точно. Вот позавчера сварила суп из квашеной капусты нам с мужем (сын в саду обедает), на второе голубцы. Сегодня доедим, завтра снова буду готовить, еще не решила что. В холодильнике свежие овощи лежат, салатик к обеду-ужину сделать не проблема. Если выпечки хочется, то для нее в основном всё есть дома. Например, полюбились мне маффины. Для них нужна мука, яйца, кефир, сахар, растительное масло, разрыхлитель - это всегда дома есть. Для начинки замороженые ягоды, тоже с лета в морозилке лежат. Минут 20 на тесто, и чуть больше в духовке подержать. Вот и готово. Для блинов тоже всегда дома всё есть, тесто сделать 5 минут, напечь минут 30. Это на случай непредвиденных гостей к примеру.Если хочется что-то новенькое приготовить или старенькое, но замороченное, то заранее смотрю ингредиенты. Если чего-то в наличии нет, то покупаю.Ну и всегда стараюсь дома держать печенье или конфеты, чтобы к чаю подать гостям. Можно и самой их делать, если не лень.