Спасибо  Рецепт знаю паштета. Я делаю так: печень или куриную или говяжью обжариваю вместе с луком,морковкой очень быстро. Солю-перчу. В конце добавляю зелень. Потом как немного остынет измельчаю в блендере вместе со сливочным маслом.Печень можно отварить, отдельно обжарить морковку лук. Можно добавить грибы. Т.е. здесь можно продукты менять, чередовать и т.д.