я просто нарезаю кружочками, засыпаю солью, добавляю нарезанный чеснок и укроп, трясу в пакете или контейнере (предпочитаю последний) и всё ,в рецепте было написано, что можно минут через 15 есть,но мне нравится когда уже постоят пару часиков. на мой вкус, это нечто среднее между малосольными и свежими огурчиками, мне такие больше малосольных даже понравились