Ну вот потому-то и "организовывать" ему никто ничего не обязан. Ессессно, ему хочется и от пуза (гастрита, изжоги, одышки, импотенции, недостающее вставить, нужное подчеркнуть) избавиться и...эта...в сосисках с картошкой себе не отказывать (а кому не хочется? ). И классика "я не голодный (-ая). "я не ужинаю" - а потом хомячится из холодильника в тройных дозах и избирательно - это тоже коассика. Потому "покупать столько, чтобы наелся"  - - не выход. Во-первых, не накупишься, во-вторых, пармезан в больших кол-вах - еда ну оччень нездоровая, в третьих - при наличии большого кол-ва пармезана на другой день "мую" захочется к примеру персиков, икры или фаршированных куриных грудок (причем всех сразу и без гарнира: он же худеет).Ах да, любая попытка конфронтации - мол, Вася, а разве полкило пармезана в один присест это здоровая пища? или "а как же мы с ребенком?"  вызовет бурную истерику.  Не покупать домой вообще никаких вкусностей тоже не катит: во-первых, чем провинились остальные члены семьи, во-вторых - что ему помешает накупить "этого" где-то в другом месте - и обвинять жену, что та не готовит вкусно. Посему границы должны быть: или этикетки лепить, или заранее выделить каждому "его долю".