Я вот подумала, что может вино вам принесли, чтобы поджечь шоколад, например. У нас тут крепы (блины) обливают виски или ромом и поджигают, классно получается и вкусно потом  Я эту идею Орелье высказала, но он ее отмел, сказал, что вино не поджигают...