Ножигам спесиальным, не понимаю от чево у тебя проблемы, я обычным ножом для сервировки могу их открыть, тока писчат сцуки *ржот*Я ваще не понимаю зачем устриц готовить, а уж чеснок туда, так это ваще изврат нереальный.Я тока мидий могу запеченных жрать, хотя и сырых могу с шампуньчигом *пустил слюну*Но я жру тока в местах вылова, в маскальке сырым жрать не буду даже ежели приплатить.