Совершенно не факт, что не потеряют и отданное в руки Разница в том, что в руки инспектору врядли вы под роспись отдавать будете, а при отправке письма остаются квитанции и опись вложения (письмо отправлять как ценное), а потом плевать на приходящие квитанции. Если возникнут претензии у налоговой - вот пожалуйста, я вам отправлял все документы, вы потеряли - ваши проблемы.