Да у белых) Сколько раз делали, вроде не червивый, хороший гриб, ножка плотная, белая, сахарная прям) (в этом году такие были в нач.сентября), а после варки перед маринованием появлялись такие дырочки как бы в ножке... уж насколько я грибы бракую, половина в помойку обычно летит)... но у этих так получалось...дырочки...