Статус официальной жены нужен не просто для того, что б гости на церемонии с постными лицами стояли.Это просто как объявление для всех перед законом.Общие слова, что это моя жена, если просто живут вместе - это всего лишь слова. А официальный - немного другое.Другие способы как в Вашем, типа контракта - уместен, но когда нет детей от первого брака. Иначе все-таки нужен официальный брак.Понятно, что и развод может быть, но почему-то окружающие люди серьезно совместные отношения воспринимают, только если официально поженятся. Так просто устроены люди, вот и все. А отсюда и отношения как к жене или как к временно присутствующей.