европа большая . у всех порядки разные. у нас, например, термос лучше не давать: дети перед большой переменой складывают свои коробочки с едой в одну корзину, и ее выносят на улицу, где они едят. едят стоя , доставая из корбочки немытыми руками . ну, смотрите: руки помыли, потом натянули куртки, сапоги надели, шапки, а потом на улицу кушать . ранцы у нас есть правильные, поглядите scout, например. в школе выдают учебники (гм, недешевые, вы сдаете деньги ), а папки и прочее будете покупать сами по списку.по поводу языка не парьтесь. за первый класс выучит. у нас русский был главный, в школу шли с очень средним языком. за 9 месяцев ребенок болтает, читает, пишет получше некоторых немецких детей.