Апартаменты - это квартира либо дом либо часть дома, который Вы арендуете на определенный срок, к тому же надо покупать авиабилеты - вот это уже проблема, летом купить билеты регулярных рейсов почти нереально, обычно билеты покупают за 6-4 месяцев до вылета, на чартеры билеты закупаются для выездов в отели, так как турфирмы и авиакомпании завязаны по этим вопросам. Еще  надо готовиться к тому, что готовка еды (теоретически можно ходить есть по кафешкам/ресторанчикам, но с 2-хлеткой мне кажется проблематично, по крайней мере я бы со своими не рискнула) и уборка комнат ляжет на ваши плечи, на пляж будете ходить муниципальный, у отеля свои пляжи, которые естественно почище и с ограниченным числом отдыхающих. Вкратце так.