я смотрю щас цикл передач с австралийским поваром. Готовить с Биллом или что-то вроде этого, и вот он показывал рецепт: у курицы нужно вырезать кость, которая соединяет ребра и, придавив ее руками,  распластать на противне. потом отделить кожу от мяса и напихать между кожей и мясом равномерно такую смесь: петрушка, цедра лимона и рикотта, но я ее не нашла у нас в этот раз, заменила филадельфией. потом курицу полить оливк. маслом, посолить-поперчить, распределить это руками по коже и в духовку.а лепка... рядом с нами есть торговый центр, там есть такой уголок. где продаются ооочень классные массы для лепки. и они каждое воскресенье проводят а-ля мастер-классы для деток, вот попробуем сходить.