Если не зарабатывает на яблоки, может питаться хлебом.У людей разный обмен веществ. Булимия определяется не количеством съеденного, а переживаниями по этому поводу. Вполне возможно компульсивное переедание, если его насильно ограничивать, психологические проблемы вылезут в чем-то другом.А по сути, автор нигде не указала количество. Возможно раньше муж брал с собой одно яблоко, а теперь берет два.Возможно берет килограмм, что тоже никак не говорит о страшном переедании (можете посмотреть таблицу калорийности). Даже два килокрамма  за 8 часов  рабочего дня крупный мужчина съест без проблем. Почему не попытаться покупать больше?