Утюг иногда бывает в номере дорогих отелей - мы как-то были в одном 5* отеле по системе "ультра все включено" (Kemer Resort 5*, Турция), и там в номере была миниатюрная гладильная доска и маленький утюг. Но это единственный 5* отель, где мы такое видели, в остальных не было. Так что имеет смысл почитать отзывы о вашем отеле и выяснить заранее, если что брать с собой.