Могу посоветовать рецепт - заведите в яндекс "нежнейшая шоколадная основа для торта". Очень диетический рецепт - мало жира. Крем делайте любой - полегче, я ее пропитываю мандариновым соком.А из творога десерты - не такие уж диетические, наоборот, я бы сказала тяжелые.Лучше побольше фруктов.