У моего ребенка тоже нули в анализе на овсянку и пшеницу, но на глютен +.Я бы Вам посоветовала убрать овес, белый хлеб, чай с сахаром, курагу из компота, сушки, макароны, огурец.Капусту белокочанную заменить на брокколи заморозку. Картошку вымачивать. Добавить гречку, банан. Кисломолочку почему не даете?Котлеты с яйцом? с хлебом? яйцо и хлеб убрать тоже.У врача были? какое-нибудь лечение проводили?