ну...просто же всё я из курицы люблю грудки и крылья ноги не люблю, но делаю, куда ж их девать если по-простому, то соевый соус и перец свежесмолотый + меда пол-чайной ложки и "замариновать" на пару часиков, после пожарить. ах, да! кости вынуть, вообще предпочитаю заморочиться с костями сразу, вкус у куры совершенно иной. (деревенская курица тут ни при чем, я о покупной и часто замороженной). крылья вкусны сразу с соевым соусом, можно и не мариновать, а пожарить с чесноком и перцем. ну у крыльев я кости не вынимаю - это как раз для любителей их "погрызть". тири-яки я покупаю, в бутылках. тоже предпочитаю курицу без костей маленькими кусками с этим соусом. на гарнир бурый или пополам с диким рис - он такой вкусный, особо если в пароварке или рисоварке сделать. а не в кастрюле на огне или в свч, но можно и там.сливки если упарить чуток, туда после рубленый чеснок и соли щепоть, обжареные кусочки мякоти (лучше обжарить с луком и грибами, несомненно белые в идеале, можно и шампики, но их не забыть почистить  в шляпках от пластин черных помимо "кожицы" ). готовить курицу недолго, потому эти блюда как-то сами собой быстры и вкусны. я повдоль режу баклажан 0.5см ( если молодой, то не чищу) и на гриль или сковороду-гриль или просто сковороду без масла, по паре минут. чуток соком лимона баклажан после обжарки сбрызнуть и положить на тарелку на 2/3 площади, а сверху курицу в сливках. еще любителям граната могу присоветовать, если имеется в доме гранат, то сверху посыпать зерен 15.кстати,  если делать в соевом соусе, то с солью поосторожней - соус же соленый. я делаю с киккоманом, привыкла к "красному". в томатном соке: это те же куски (можно поболе размерами) обжарить чуток  (не пересушить) и тушить в томатном соке. а еще лучше в томатах очищенных и вилкой их так размять небрежно. в конце тушения  можно положить пару нашинкованных консервированных огурчиков. к такому незамысловатому блюду картошка-пюре само то хоть и вредно получится, но редко можно, ведь вкуснопо пропорциям: на 1 кг мякоти 4-5 ст л соевого соуса. на 1 кг мякоти куры 300мл 22%сливок. на 1 кг мякоти куры тири-яки пол-стакана, можно с водичкой чуток, если пожиже любите. на 1 кг куры 300-400мл сока томатного или банку томатов. чеснока всюду по вкусу, грибов по желанию, можно лук не класть, но если жарить грибы с луком, то лук до светло-желтого цвета, чтоб вкус сладкий дал.надеюсь, понятно описала удачки!