Делаете дрожжевое тесто из того что есть:25 грамм живых дрожжей растворите в 1 стакане теплой жидкости(вода, кефир, молоко, кислое молоко, что есть), 1 столовая ложка сахара, щепотка соли, пару ложек муки поставьте в теплое место, когда запенится добавьте 3-4 столовые ложки растительного масла(растопленного маргарина, сливочного масла) и еще муки, до состояния мягкого теста, еще липнущего к рукам, но которое можно маслянными руками сформировать в шар. Пусть опять подойдет в теплом месте.Раскатываете в прямоугольный пласт на смазанной маслом поверхности и... дальше дело вашей фантазии и возможностей - смазываете томатным соусом/кетчупом, присыпаете мелко нарезанными колбасой/сосисками/отварной курятиной/ветчиной и тд и тп., добавляете мелко нарезанные грибы/маслины/оливки/корнишоны/болгарский перец/помидор, присыпаете все тертым сыром и закручиваете пласт в рулет. Нарезаете кусочками толщиной в 1-1.3 см, выкладываете на противень и выпекаете.Можно к этому же тесту добавить еще пару ложек сахара, и раскатывать в круг. Нарезать на сегменты, выложить сладкую начинку(густое повидло/мармелад/фрукты) и завернуть в рогалик. Смазать яйцом и верхнюю часть окунуть в мелкокристаллический сахар.