А вопрос ко мне?  Что есть пицца??? Пи́цца (итал. pizza) — итальянское национальное блюдо в виде круглой ОТКРЫТОЙ лепешки, покрытой в классическом варианте ПОМИДОРАМИ и расплавленным СЫРОМ. Трудно себе представить, что в стародавние времена пицца была обычной толстой лепешкой теста с густым слоем томатного соуса. В течении десятилетий пицца видоизменилась, и теперь это тонкий пирог из дрожжевого теста с различной начинкой. Вот что я вычитала про пиццу! Пирог у меня ОТКРЫТЫЙ, с ПОМИДОРАМИ и с СЫРОМ, остальное как нравится! На этом основании и называю пиццей.  Простите, если задела ваши чувства! Может вы пиццей называете что-то другое?  Я не возражаю против названия: Открытый пирог!