Понятно. Спасибо. Просто Хенкельс тоже вполне нормальные ножи, но стоят у нас не намного меньше японских. При таком раскладе смысл покупать еще немецкие как-то затерялся. А японские любые очень даже, ИМХО. Это на мой вкус конечно.