Не все соглашаются чередовать. У меня сын,попробовав перемолотую, напрочь отказывался от любых кусочков, будь то фрукты, овощи, сухарики. Только после 1,5 лет я целенаправленно начала приучать его к обычной еде, постепенно уменьшая степень измельчения. и до сих пор он в еде очень привередлив и консервативен, и жует плоховато для 5,5 лет. Гораздо хуже своей младшей сестры, которой 1,10 и которая была на педприкорме. да и мне самой этот вариант понравился больше.