Девочки заказики мне шлют с примерный указанием веса каждого кусочка с разбросом примерно в 1 кг, например, "шейку около 5 кг, можно меньше, карбонат 2-3 кг и т.д.". Каждый кусочек будет взвешан на электронный весах и указан на пакете точный вес, чтобы участники видели при получении своего заказика. Рульки лучше зазазывать поштучно, в  прайсе цена на них указана за 1 кг.