А нам инструктора говорили, что это привычка пожилых водителей -чуть что дёргать за ручник Поэтому у своего основного инструктора (молодого) я ручник вообще крайне редко использовала (фактически только на парковке) - он меня даже отучал от этого, так как у меня была такая привычка, так как очень много ездила с отцом, который тоже ручник любил, а другой инструктор, у которого доп.занятия брала (он как раз пожилым был) наоборот требовал постоянно пользоваться ручником.