Добрый день, Вика! Извините, что вмешиваюсь, но не воспринимайте диету, как полный запрет всех продуктов. Сейчас кожа у малыша очистится, это 5-7 дней (успокойте Руслана, что это не надолго), и начинайте вводить новые продукты, расширяя рацион. Т.е. любит хлопья - введите хлопья, попробуйте сначала немного дать (пару столовых ложек), если нормально, то пусть ест их, если любит. Только подберите те, где практически нет добавок и покупайте только такого вида. Любит печенное, пеките, просто не добавляйте в печенье или тортики, те продукты, которые вызывают реакцию. Ну вот тот же наполеон, если самой сварить крем на молоке он не будет аллергенным и т.д. Различная выпечка из творога тоже полезна, сочники, ватрушки и т.д. Просто когда это пекут на производстве они добавляют туда ароматизаторы и консерванты для дольшего хранения, а если печь самой, то будет все в порядке. Любит ребенок мед, когда пройдет обострение можно его будет давать, если сам мед не вызывает у него реакции.В момент аллергизации организма начинается реакция на многое, что аллергеном для конкретного человека и не является. В этом случае из рациона убираются все продукты, потенциальные аллергены, т.е. все красные овощи и фрукты, орехи, мед, цитрусовые и т.д. и принимаются препараты, которые купируют приступ, в Вашем случае это мази. Спустя 5-7 дней, если нет новых проявлений аллергии и кожа очистилась можно опять потихоньку расширять рацион. Только выявляйте и запоминайте аллергены. Вот они и должны находиться под строгим запретом.А по поводу жаренного, то же еще вопрос, понятно, что вредно и лучше это часто не есть, но если очень хочется, то немного можно дать и ребенку, я ту же жаренную картошку Соньке даю, просто выбираю незажаренные кусочки ей.У нас строгий запрет введены на фаст-фуд, чипсы, магазинные соки и сладкие воды, иогурты, творожки с добавками, вообщем все, что содержит наполнители, ароматизаторы, красители.Так что эта диета по сути ничем не отличается от той еды (простой и дома приготовленной), которую мы все ели в детстве по будням. Тогда ведь не было ежедневно майонезов и соусов, не было нарядных банок со всякими смесями и т.д. Мы ели каши, супы, котлеты, сырники пили компоты. Извините, что так много  написала и наверное сумбурно все изложила. Удачи и здоровья Вашему сыну.