Няня это совсем другое дело, она работает с одним ребенком, если же 20 родителей посмотрят запись, а потом начнут вносить свои рационализаторские предложения, садик можно  будет закрывать, поскольку времени на детей уже не останется, останется время только на родителей. Камеры мoжно поставить, но я бы не давала родителям доступ к записи каждый день, а только  в случае конфликтов, запись время от времени может просматривать какой-то проверяющий, но не родитель - вот это хорошая идея.