Испортится может все, мы вроде едим и не жалуемся, один раз правда обычным молоком траванулась дочь. Чтоже теперь ничего не есть? Если рыба плохая, можно обратно отдать. Я вот в перекрестке покупаю, пока все свежее и хорошее, всю жару.Да и на рынке замороженную рыбу купила-тоже ничего. самое главное, чтобы не было следов размораживания.