Все просто: отвариваешь в воде. чтоб покрывало, со-пе по вкусу, отдельно заливаешь желатин водой(холодной). Варишь курочку(рыбку), чтобы развалились (или почти). Вынимаешь, разбраешь от косточек, складываешь в посудину. Бульон процеживаешь, доводишь до кипения, ВЫКЛЮЧАЕШЬ, заливаешь желатин и заливаешь этим курочку(рыбку). Можно добавить зелень, вареное яйцо, морковку и тыпы. Все просто и можно есть несколько дней.