Может не совсем то,что Вы хотите))) Мама нас в детстве обманывала таким вот "пудингом"... Варила густую манную кашу, выливала ее в глубокую тарелку для застывания. Отдельно варила кисель(мы все вишневый любили, и обязательно с косточками) . На застывшую манку выливала этот кисель остывший(кстати, тоже погуще, чем просто для питья). Называла это--пудинг)) Мы очень любили)))