Да,я вам что-то не то написала...52 процента-это процентная доля в каллорийности(в ноге)....в грудке-9 процентов. Другими словами....Больше половины приходится на жир и только 48 процентов на белок.Жира в окорочке-6,4 гр ,в грудке 0,7гр на 100 гр.Ногу держала недавно-мужу с картошкой тушу.