Да ладно, покажет справку, что продала квартиру. Это не доход. Доход - только то, что является разницей между стоимостью на момент залендивания и продажи. Квартира может и дороже тогда стоила, только справки нужны. Пока квартиру не продали, возьмите справку о том, сколько она примерно стоила в то время, когда Вы въехали в Канаду. В любом агенстве. Только объясните, чтобы кратко писали, а то переводчикам заплатите до хрена.