На выходные приготовила-Очень солёный салат получился! Баклики нужно обязательно промывать перед обжариванием. И шкурку лучше почистить-жестковато.Ухватилась за этот рецепт,т.к. очень люблю баклажаны,а делаю ,в основном,только аджапсандал и тушёные с фаршем,захотелось чего-то нового,но салат разочаровал. Посоветуйте ещё проверенных рецептов с баклажанами,пожалуйста