В Гонконг я летала Cathay Pacific - очень хорошая авиакомпания, хороший уровень сервиса, по-моему, она гонконгская или китайская. Они только с июля начали летать в Москву, поэтому у них очень хорошие цены - я билет брала месяца за 2,5 до поездки, получилось чуть меньше 20 тысяч рублей. Офис у них не далеко от м. Парк Культуры (в Москве).