выбор УК это ваше право, но в доме может быть только одна УК, а не у каждого жильца своевыбранная.поэтому пока вы с другими жильцами не создадите свое тсж или не перехватите управление у застройщика, будете платить их компании.Даже если договор откажетесь подписывать, они с вас все равно легко взыщут в суде.