1. Попробуйте рассчитать таким образом, чтобы на детей оформить минимум, т.е. долю, а не всю квартиру. Чтобы у мужа тоже оставалась доля в собственности на случай развода. Хотя мужа вообще-то и не обязательно собственностью на этот случай наделять, достаточно оформить ему постоянную регистрацию по месту жительства в бабушкиной квартире, и всё. 2. Если дети станут совершеннолетними, они без Вас смогут продать любую свою собственность, хоть квартиру целиком, хоть свою долю в квартире. По закону лишить права проживания постоянно зарегистрированных членов семьи, не являющихся собственниками (их называют пользователями) они не смогут. Но продать квартиру вместе с такими пользователями без согласия последних смогут, правда, по цене существенно ниже рыночной, т.к. квартира обременена правами проживания. В этом случае в соответствии с нынешним законодательством новый собственник квартиры (покупатель) сможет легко и непринуждённо лишить пользователей права проживания, т.к. пользователи уже не будут являться членами его семьи.   Именно поэтому, если у Вас ребёнок - собственник,  стоит как можно дольше сохранять с ним доверительные отношения, а немедленно по достижении им совершеннолетия по-возможности убедить его переоформить  недвижимость на родителей.