Дома пароварка, а на даче летом жили — варила на вставке в катрюльку. В тех количествах, что нужно ребенку, разницы нет. Опять-таки, картошку, морковку, цветную капусту и тыкву варю и просто в воде — разница не велика. Брокколи и кабачки, мне кажется, слишком нежные, лучше на пару.Вы пробуйте, главное — разнообразие. Если не в продуктах, так в форме подачи