Я обещала выложить рецепты тортиков на годик, которые с немецкого перевела, и ещё нашла один в рунете, вот он:творожек агуша (можно детский йогурт)желатин фрукт для украшения детское печенье(любое) чайную ложку желатина растворяем в 2 ст.л. холодной воды на час, набухший желатин ставим в микроволновку и греем до получения однорошной жидкости. добавляем желатин в творожек, перемешиваем. выкладываем в форму ( можно взять форму для печенья и сделалать дно из фальги) и ставим в холодильник на час. берем детское печенье, перемалываем,добавляем совсем немного молока, перемешиваем, достаем немного застывшее желе, выкладываем печенье, ставим в холодильник на ночь, утром вырезаем из формочки,украшаем фруктами. вот рецепты с местных сайтов (сразу оговорюсь, что тут люди на питание смотрят намного проще, чем в России, добавляют в выпечку для детей желатин (местные педиатры говорят, что это не вредно), немного сахара, яйца, молоко, сливочное масло и т.д.; я лично ничего предрассудительного не вижу, но вы сами смотрите, конечно  ):Праздничный тортик:Смешать 1 яблоко (нарезанное кусочками) и 1/4 стакана изюма. Добавить 2 ст. ложки сливочного масла и поставить в емкости на тихий огонь, чтобы оно растаяло. Остудить масло, добавить 2 чашки пшеничных зародышей и около 1 чашки цельнозерновой муки. Получившееся жидкое тесто вылить в форму, смазанную растительным маслом, и выпекать 20-30 минут при 160 градусах. Можно урасить пюре из сваренной кураги или просто любым фруктовым пюре.ЯБЛОЧНЫЙ БИСКВИТ Для теста: 2-3 желтка, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки муки, 1/2 ч.ложки натертой цедры лимона. Для начинки: 1-2 яблока. Яблоки помыть и очистить от кожуры и семян, нарезать дольками толщиной 1 см и уложить на смазанную маслом и посыпанную мукой форму так, чтобы одна долька находила на другую. Приготовить яичную смесь. Яйца должны быть холодными. Смешать желтки с сахаром до образования белой пены, добавить лимонную цедру. В последнюю очередь ввести дважды просеянную муку. Яблоки, выложенные в форму, покрыть готовой яичной смесью и выпекать в умеренно горячей духовке до розоватого оттенка (первые 10-15 минут не открывать духовку, дать бисквиту подойти). Украсить непосредственно перед подачей на стол. Для украшения: фрукты, нежирные сливки и 1 ст. ложка сахара, взбить, чтобы получилось желе, которое нужно проложить между коржами или сделать верхним слоем.3 готовых коржа для тортов2 небольшие упаковки заменителя сливок (здесь называется сливочный суррогат), можно заменить детским творожком или детским йогуртом (натуральным), только тогда не взбивать.1 банка фруктового пюре (лучше всего ягодного, но можно и яблочного)1 бананшоколадная паста типа Нутеллы для написания на торте ("1 год" или "с Днём рождения" ), можно купить марцепановые цифры или фигурки для украшения.Разрезать коржи пополам вдоль, взбить сливки.На первый корж выложить где-то полбанки фруктового пюреБанан помять ложкой и выложить на следующий слой, сверху выложить сливки.Положить верхний слой, обильно намазать его сливками и шоколадной пастой выложить цифру или поздравление с днём рождения.Можно сделать несколько слоёв, но тогда нужно и больше пюре, и больше сливок/йогуртаПоставить в холодильник на час, чтобы сливки немного затвердели.Таким тортиком можно и детишек угощать, и взрослых. Я собираюсь такой сделать маленький тортик совсем (у нас тут совсем малюсенькие коржи продаются), только для Полины. А для нас заказала уже Девочки, вот тут ещё можно подчерпнуть идей для празднования первого дня рождения:http://www.7ya.ru/pub/birthday/ у меня есть ещё подборка сайтов, могу кинуть, если кто-то по-английски или по-немецки читает.