присоединюсь. сациви соус и основа - грецкий орех, чеснок, кинза, обжаренный луки специи (уцхо-сунели, хмели-сунели и дальше на выбор)) ведь сациви - это не только с курицей, но и индейкой, рыбой. Под этим соусом еще и язык делают