В данном случае, можно вообще отказаться от Сбера и от карты, раз "все удовольствия" из кармана работника.Кто инициатор - тот и платит. Кстати, принудить "открыть счёт и завести карту" работника НИКТО не может. Это уже проблемы организации КАК она будет выдавать деньги и КАКИЕ штрафы последуют за вовремя НЕ выданную ЗП.