Я тут рецептик дессерта подглядела - клубника, если крупная, то пополам разрезать, залить ромом или коньяком(не много, пару бульков из бутылки), цедра лимона, всё смешать, дать постоять, если кислая клубника, то добавить сахар, всё перемешать и выложить клубнику шумовкой без жидкости в вазочки или фужеры, растоить шоколадку с молоком и полить сверху, а в конце перед подачей выдавить из баллона взбитые сливки.