Я однажды замечталась и положила много лука - не понравилось, плов получился немного сопливый и со специфическим привкусом.Поскольку я пользовалась, с некоторыми отклонениями, только этим рецептом, могу сказать, что именно с такими пропорциями составляющих мне плов нравится больше всего.