Лехко Вымытые, очищеные и нарезаные грибы заливаются водой, в которую добавлены ( из расчёта на 1 литр воды) 1 столовая ложка соли ( с горкой) и 2 столовые ложки сахара. В этом рассоле нужно варить грибы, после закипания, 20-25 минут ( снимая пену). В самом конце варки добавить 1 десертную ложку уксуса. У нас он 30%-ный...Кипящие грибы разложить по банкам, в которые добавлены лавровый лист, чёрный перец и гвоздика. На литровую банку - 1-2 лаврухи, 2-3 палочки гвоздики и 4-5 горошин перца. Банки закатать и укутать до полного остывания. Хранить - в холодильнике...ЗЫ: банки-крышки вымыть и ошпарить, естессноЗЫЗЫ: а ваш рецепт?