Кать, а я приспособилась просто посолить салат, он сок пустит через пару минут и получается весьма свеженько и заправленно,  я раньше  (пока на диете так не делаю) еще чайную ложку лимонного сока туда - и тоже не затейливо и вкусно... чет меня с НГ прям отворотило от майонеза и тяжелых заправок.... но все что я написала это к овощам конечно....