ага. готовится просто достаточно в кастрюльке прямо жаришь морковку (мелко натертую), и лучок. потом там же обжариваешь помидорки без кожицы. потом добавляешь картошку и заливаешь водой. варишь, пока картошка не уварится, потом добавляешь семгу (или форель), без кожи и костей,нарезанную кубиками. варишь еще минут 10, выдавливаешь чеснок, добавляешь соль-перец, заливаешь сливками, доводишь до кипения. все я в трех литровой кастрюле готовлю. надо: 1 крупная морковка, 1 средняя луковица, 6 не крупных помидорок, 4-5 средних картошин, 300 гр рыбы, 200 мл 20% сливок, ну и воды столько, чтобы еще сливки влезли (это как-то на глазок). чеснока я 3 зубчика выдавила. воть