в нашей семье раньше делали так--кабачки, морковь, помидоры(перекрученные как томатный сок), лук, перец сладкий,чеснок. все обжаривалось, ессно со-пе.. и тушить немножко.. все резали кубиками мелкими... но мне хотелось магазинной... и в этом году я просто сделала все то же, но после тушения измельчила все в комбайне)))