а с чего вы взяли, что я ее варю без соли? Без кожи - да, но подсаливаю и перец горошком кидаю. А когда ем - еще кепчупом могу помазать. А еще грудку очень вкусно запекать в фольге. Сдираете кожу, в надрезы наталкиваете кусочки моркови и чеснока, натираете солью и специями (у меня меленка с 4 видами перца, а всякие химические типа кнора я не признаю), завернуть в фольгу, положить в форму и в теплую духовку. Запекать 45-50 минут и оставить в духовке после выклюсчения. Пробовать можно уже через полчаса после выключения. Отличная буженина с жирностью всего 2%. У меня даже муж ест, хотя белое куриное мясо на дух не признает.