Будет ли у ваших каркасов контакт с водой (этот вопрос не так прост, как кажется на первый взгляд)? Будет ли повышенная влажность на кухне? Как организована вытяжка и воздухообмен? Какие полы на вашей кухне?   Какая будет столешница? Какая встройка и насколько она будет греть каркас? Насколько каркас будет нагружен?  Будет ли ваша кухня переезжать или перестраиваться?  На какой срок вы планируете купить кухню?Вот какие вопросы вы должны задать себе и из ответов сделать выводы. На самом деле ДСП ламинировано, т.е. защищено от воды. Проблема только в том, что кромки накладывают  далеко не со всех сторон, да и зазор между кромками может быть (плохо закромковали). Попадает вода, - пошлО набухание, отслаивание ламинирующей пленки. У меня даже на утепленном балконе кромки отслаивались, хотя никакой воды и брызг не было вообще. Просто влажность повышенная (белье сохнет иногда), перепады температуры (окно открыли на проветривание, а снизу теплый пол греет).  Если ничего экстремального не планируется, делайте кронополом, он похуже эггера, но приемлемо.