Свинина, жаренная с сыромИнгредиенты500-700 г свинины (филе или на косточке) 2 яйца 100 г тертого сыра (лучше всего Пармезан) 100 г панировочных сухарей соль перец растительное маслоРецепт приготовленияСвинину нарезать кусочками толщиной около 1 см.Яйца взбить с солью и перцем.Смешать тертый сыр и панировочные сухари.Свинину обмакнуть в яйце.Затем обвалять в сырной смеси.Жарить на растительном масле с двух сторон до готовности.Я жарила по 7-8 минут с каждой стороны.