Ну вообщем то все понятно и прозаично.Такая ситуация с заполненностью пляжей в сезон сейчас повсеместно что в россии что на украине.Так  было сколько себя помню.(собственно поэтому в крым еду только в сентябре)На счет професорского....Я уже однажды высказалась что на мой взгляд делать там особо нечего,но меня тут тапками закидали.Да и по вашим фото разница в набережнах видна и очевидна.В самой алуште вьезд автомашин на набережную запрещен,да и шире она значительнее.Городской алуштинский пляж благоустроен,там стационарный туалет при пляже,массажная комната и детская игровая.Но жесть с местами в сезон.