Как я могу понять, что годовалый ребёнок хочет шоколада? Для выражения подобных нужд минимум говорить надо. Сын просит, покупаем. Годовалая дочка видит и не ест. Вот может она выбрать "правильные" продукты, отказываясь от шоколада, когда он оказывается в свободном доступе или нет? Дальше: вот могут дети с рождения сами устанавливать режим сна и бодрствования, режим питания, теплоту одевания и проч.? Могут. Дети, которые испытывают дискомфорт плачут... Так с какой стати нужно лишать их права заботиться о своём здоровье и развитии тогда, когда они уже более-менее внятно могут изложить собственные нужды? Они глупеют прямо на глазах?... Как в анекдоте: сначала учим детей ходить и говорить, а потом сидеть и молчать. Парадокс.