Если муж еще и зовет ехать с ним, я бы поехала обязательно. Пусть он там будет 2 недели, а вы с сыном на неделю съездите, когда праздники закончатся - выйдете на работу и будете ждать мужа дома. Вообще великолепный вариант - и праздники не скучать дома, и от мужа отдохнуть и соскучиться успеете. А уж что посмотреть в чужой стране всегда найдется. Подумайте, мне кажется это оптимальным.