Скорей всего вам в магазине сказали так: "В НАШЕМ магазине все бриллианты в зубчатой оправе", а вы не расслышали или пропустили мимо ушей. Это не значит, что везде так. Вот вам, например, бриллиант в ободковой оправе:http://www.amazon.com/GIA-Certified-Diamond-Solitaire-Platinum/dp/B003JQUMCI/ref=sr_1_20?s=jewelry&ie=UTF8&qid=1288204989&sr=1-20И таких очень много. Погуглите bezel set или channel  set diamond, сами увидите.О Российских стандартах ничего не знаю, я там не живу.В любой стране при покупке брюликов надо требовать сертификат и проводить экспертизу в надежном месте, чтоб убедиться, что сертификат не врет.  Это все касается  крупных бриллиантов, разумеется. ))А определять на глазок это наивность несусветная.Надо хотя бы детектор иметь карманный. И то не все детекторы отличат муассанит от бриллианта, как правильно выше написали.