Ну про ссорились, это я так к слову  По существу. Я жила неподалёку от д. Грюйер, там и стала есть сыр вообще по жизни, надо ли говорить что я пробовала ВСЕ сорта этого сыра. С закрытыми глазами выдержку определю. Потом переехала в Бостон, покупали в вышеозначенных магазинах; повторюсь ещё раз, сыр в Хол Фудс отрезают от ТЕХ ЖЕ голов, что хранятся на заводе в д. Грюйер, с пометкой АОС. Под этикеткой Эмми фасуют сыр в Эствайе-де-лак (по крайней мере, 3 года назад), именно тот, что здесь можно найти во всех супермаркетах  Затем я переехала снова в Швейцарию и продолжаю есть тот же сыр   Разбираюсь ли в сырах? В общем - нет. А в Грюйере - да. Иначе бы и не писала. )П.С. в Канаде никогда не была. И в Костко тоже не отаваривалась. )