Как только голос превывает пределы допустимого, кратко ставите дитё в известность, что "разговаривать в таком тоне не намерены" и уносите его в другую комнату поистерить. Унести легко даже упирающегося, если обхватить поперёк живота и прижать спиной к своему животу. Когда успокоится, тогда тихо и спокойно беседуете. Снова повышает голос? Повторяем сначала. И так до тех пор, пока Вы не одержите победу, а именно: поговорите спокойно и придёте к компромису... Кроме того, научите ребёнка адекватным способо выражать сильные эмоции. Диван или подушку, например, пойти побить. Или пойти в ванну и прокричать все обидные слова. которые в голову придут... Деть у Вас эмоциональный, вот и зашкаливает. А так по ситуации ничего критичного нет... кроме Вашей паники