РЕД..........    соус какой нить туда капните. белый, например)если честно, я еще майонез добавляю, но Вам не советую, так как здесь пишут что майонез нельзя греть/запекать))))))))))))))))еще вот такая свинина... порезать куски где-то 3*/3*3 см..(я готовлю шейку,муж любит с жиром). замариновать в такой смеси--крахмал,соевый соус, яйцо, соль перец ессно, мед по желанию) смесь должна быть как на густые оладьи. оставить в холодильнике хотя бы на 3-4 часа, можно на ночь. потом перемешиваете смесь(крахмал оседает), обмакиваете каждый кусочек густо, и жарите. мясо готово минут через 3-5 после обжарки с каждой стороны) прикольно получается.. при чем, так я делала и утку и свинину)