А воспитатель не должна увлечь, как вы сказали, бесноватых малышей. Она должна как раз-таки их "строить", чтоб они не бесились. Хотите играть - играйте по правилам, а правила такие-то. Нарушил правило - сел на стульчик/встал рядом со мной/всю прогулку будешь ходить со мной за ручку. Очень быстро многие из этих "бесноватых" станут вполне послушными детками. Достаточно сделать замечание. И тогда либо не останется никого, либо останется ребенок, у которого есть реальные проблемы. При нормальных воспитателях дети не страдают от них, а даже наоборот, поведение тех деток корректируется, просто нужно время.