Транзит в Дубае , даже с ребенком-отличное место. Вы летом едите? С ребенком днем можно будет пойти в торговые центры, там полно анимаций и сьездить ненадолго на пляж. Вечером  можно и на улице немного погулять. А что вы решили ехать именно в Индонезию? Я поначалу тоже в Индонезию хотела, но прочитала справочник, отзывы по интернету и мысль омела,  как я понимаю грязно там .Или вы в Борнео едите или на восточные острова?