Не из немецкого точно) Трюфеля из свининыОтбить тоненько карбонат (на порцию 2 шт грамм по 70), каждую отбивнушку положить на фольгу. в нее грибы жаренные с луком, бекон тоненькой соломкой, чеснок, сыр. свернуть все в виде трюфели, и в духовку минут на 15-20. при подаче приоткрыть фольгу, внутрь капнуть любой соус. Курица с мандариномВ курином филе сделать кармашек. положить туда кусочки мандарина(без кожици). закрыть. обернуть тоненькими полосками бекона. обжарить. довести до готовности в духовке.