Вот я седни запекла баклажаны в духовке на решетке, как в рецептах написано. Кстать я только с третьего раза принаровилась. В обед три половинки слопала, а из оставшихся сделала салат.. ммм..! Листья салата ромен, лук репка красный, укроп, помидоры, три половинки запеченных утром баклажанов порезала туда, сок из пол-лимона выдавила в чашечку и туда выдавила зубчик чеснока перемешала, салат посолила и залила этим чеснокосоком... ммм- как вкусно и полезно и не калорийно. Вот! *шепотом*  а если еще кинзы добавить- ваще- но муж не переваривает.