Рыба в томатном соусе Можно есть и холодную, и горячую. ИМХО холодная вкуснее, под водку вообще улетает.Рыба белая(любая) 1 кг филе6 крупных луковиц кольцами 4-5 мм1 банка(железная общий вес 800 грамм типа таких http://www.sunfeel.ru/upload/photos/Peeled_tomatoes_850.jpg ) помидоров в собственном соку разбить в блендере или натереть1 ст. Ложка сахара.Вегета или соль или прочие приправыРыбу порезать порционно посыпать солью или вегетой и оставить минимум на 10 минут.В это время спассеровать в глубокой сковороде лук до прозрачности, добавить натертые помидоры вместе с соком, ложку сахара, вегету на вкус и протушить.Рыбу обвалять в муке и пожарить. Каждую порцию жаренной рыбы опустить в сковороду с соусом на 1-2 мин и выложить на  блюдо(в контейнер), затем все залить соусом.