Мы ездили одним днем, так что про отели ничего сказать не могу. Но в путеводители было указано, что лучшая гостиница - "Коломна". Проезжали мимо, видели. Новое здание, так что внутри, все тоже достойно должно быть. Ресторанов и кафе достаточно много, особенно в центре. Но мы туда не ходили, т.к. ели банально в макдаке (там их два целых)