моё мнение по этой теме в принципе такого - не хватает терпения управляться с детьми - нечего работать с ними. Это как минимум непедагогично и как максимум - не имеет права воспитатель применять физическую силу (в моём детстве бывало и хлеще и маме я не говорила, увы). И сад у меня до сих пор вызывает лишь неприятные воспоминания  Если это первый такой её фол - конкретно с Вашим ребёнком - наверное с воспитателем бы и поговорила. Вам хорошо - ребёнок уже всё рассказать может.