В 10л варю язык, рульку, клешни крабов , креветки, если народ приходит, раков, ну и вообще суп, если надо на 3 дня, но суп давно если честно не варила в такой большой кастрюле...На счет машинки не подскажу, было обратное, вода не уходила, фильтр почистили и все ок...найди что-нибудь в нете.