Я делаю без сыра, но мои очень любят. Помидоры ошпарить, снять с них кожицу, мелко нарезать.Затем мелко нарезать репчатый лук, обжарить до золотистого цвета, туда кинуть помидоры, все потушить вместе, добавить зубчик чеснок (мы кладем много зубчиков, тк любим остренькое), потушить еще минутку и на макароны.