Ваши родители что-то не так готовили, совершенно очевидно. Либо Вы сейчас придумываете находу. Я чего только с бульонами ни творила, но разницы между слитым и неслитым ни разу не заметила. Ни в крепких, ни в слабых бульонах.Не нравится сливать по моральным соображениям, еще раз повторю - ничего страшного. Остальные аспекты играют куда более важную роль в экстракции вкусов, ароматизации и внешнем виде, чем сливание или несливание первого бульона.