Везде только вилкой после того, как сломала в 2-х местах запястье - рука не поворачивается. Раньше дома и в гостях с вилкой ела только отбивную и курицу, еще арбуз и блины. остальное только вилкой, не знаю, как по этикету. но мне смешно делается, когда салат или гарнир ножом на вилку напихивают.