оладушки вкусные получаются, натереть на крупной терке, посолить, сок слить, яйцо, соль, перец, чеснок и немного муки. Пожарить и ос сметанкой и зеленью - ммм еще можно порезать поперек толстыми кругляшами, внутренности с одной стороны вдавить, туда фарш, сверху можно сыр и запечь в духовке. Быстро и вкусно и полезно