в пакетике 30 гр, написано 1 столовую ложку на стакан воды, когда набухнет добавить 2-3 стакана нужной жидкостистоловой ложки нужного размера не прилагается.и потом, я думаю стакан перетертых фруктов и стакан сока-бульона разное количество желатина требуют