Для меня европейский сервис это:1. Хорошее питание без риска отравиться (не столовского типа).2. Детский стол или кухонный уголок в номере для возможности самостоятельной готовки.3. Детские аттракционы без риска навернуться.4. Чистые, комфортные номера с приличной сантехникой и горячей водой.5. Исправный кондиционер6. Чистый пляж, чистое море.7. Доброжелательный персонал.8. Инфраструктура (магазины, больницы, врач по страховке)А вы где конкретно отдыхали? Опишите пожалуйста поподробнее.