пасиб!  приятненького!  Насколько я поняла, ты не сумиш используешь, а отдельно зиру и барбарис? Я смесь специй тоже на рынке беру. Лавочка хачиковская, а мальчик такой шустрый славянский. Говоришь ему  для чего, (ну, допустим, для красной рыбы на гриле, или свинина на гриле) и мальчик быстро-быстро в бумажный кулёчек набирает нужных специй. Я у него смесь перцев горошковых беру. Ессно, всё можно и по отдельности. У него очередь такая, жуть!!!