дать тебе ссылку на курс патофизиологии??Ну на http://www.ozon.ru/context/detail/id/153111/  Там 2 тома, из которых ЖКТ посвящено примерно треть.А в интернетские статьи на эту тему я не верю за редким исключением, так как пишутся они для пациентов или для клиентов частных клиник в целях рекламы. Серьезные статьи находятся в книжках причем в специализированных. А механизм обезвоживания имеет ряд  связанных между собой звеньв, процессов итд. И в 2х словах все не обьяснишь.. уж извини , не буду даже пытаться. Могу лишь сказать что начальные процессы обезвоживания запускают ряд процессов которые уже сами по себе отрицательно действуют. Если интересно ключевое слово "кетоацидоз и электролитные нарушения" можешь посмотретьСори если обидела тебя, просто я очень скептически отношусь к советам " помажь этим и все пройдет, у меня так тоже было", сеть масса примеров негативных последствий таких "дружеских советов". Врачи наверное все такие, но они имеют на это право, поверь.Не из вредности а слишком много примеров, повторю