шинкую капусту как на щи,отдельно пережариваю фарш с луком и морковью,отдельно полуотвариваю рис.Когда капуста выделит много сока,смешиваю все продукты и тушу до готовности.В конце варки добавляю приправы,немного кетчупа,томат-пасту  или ЛЕЧО собственного изготовления.На стол подаю сметану.