Делайте остановки, чтобы ребенок походил-побегал. Не волнуйтесь, нормально доедете, тем более не надо искать гостиницу на ночь. В дорогу овощи, фрукты, соки, печенья, растворимую кашу, если ест, кукурузные хлопья, булки, молоко(если сумка-холодильник есть), пюрешкки. Раскраски, журналы детские, мультики, игрушки. Какой дорогой ехать собираетесь после Ростова? Через Краснодар или по станицам через Славянск на Кубани? Если через Краснодар, то постоите в пробке на посту где Цукерова Балка, московские номера останавливают ВСЕ, у кого документы только проверяют, а у кого и багажник открывают. По станицам такого поста нет. От Ростова до Витязево, если не нарушать правила доедете часов за 7 с остановками на отдых.