мне тоже не нравится, но я делала как то на скорую руку, вместо воды молоко, ещё чуть сахарку, чуть ванили и яйко вбила. Всё миксером. Ни чё, со сметанкой пошло. Но всё же люблю свои дрожжевые, пышные и ноздрястые) Ням!