есть специальные таблицы роста-возраста. Вы там смотрите по какому центилю идет ваш ребенок и можете довольно точно рассчитать рост в определенном возрасте. Например, если ребенок среднего роста идете по колонке 50, если высокого то по 90. Выбор колонки зависит от роста ребенка в настоящее время.