Не понимаю почему на Вас так накинулись,каждая мать переживает за своих детей,и хочет только добра,не считаю Ваши требования какими то сверх естественными,обработать ранку ребенку,или убрать в комнате,что бы ребенок не запнулся обо что нибудь,приготовить покушать(не голодный же он будет весь день),почитать,поиграть,естественно это все должна делать няня,иначе  зачем она вообще нужна?Не вижу ни чего плохого в том,что работодатель с няней будут обращаться на "Вы",в конце концов они не родственники.На самом деле сдесь только написано много,но по сути это совершенно нормальные требования и их не так уж много..  Удачи Вам в поиске няни!