Даже не представляю, как из мультиварки может каша убежать. Я в ней каши готовлю почти каждый день. Ставлю на ночь с таймером. Может, Вы слишком большое количество каши готовите, не соблюдая инструкции к емкости именно Вашей мультиварки?Я, например, каши готовлю лишь на 2-3 человека. Если на двоих, то засыпаю  стаканчик овсянки, 2 стаканчика воды, 1 стаканчик молока, соль, сливочное масло.Ставлю около полуночи, готовность где-то на 6 утра, едим ближе к 7 часам. И всегда все в полном  порядке, ничего не выбегает, не пригорает. И так с любой крупой.