Рим большой. Что толку с того, что Вам скажут хороший ресторан у Колизея, а жить Вы будете у Ватикана? Через весь город покушать будете ездить?  А вообще на форуме Винского целая тема кулинарная есть, про рестораны в Риме, даже вроде по районам как-то разбивали. Гляньте там