Ну как представитель этого не многчисленного народа, соглашусь с рецептом. Я тоже давно отказалась от молока и яиц в тесте.Рецепт оптимальный. На самом деле делаются они ооочень просто. Тут по моему для не посвященных только одна фишка,собрать пирог и потом его перенести на раскаленную сковороду.Печь надо только на предварительно сильно разогретой сковороде ничем ее не смазывая!!! Тем-ра в вашей духовке должна быть максимальная , какая есть, иначе пирог просто высохнет и будет не вкусным. Вот собственно и все! Удачи)!