! Это стандарт ещё со времён СССР. Есть отдельные ТУ, по которым отдельные производители делают приличную продукцию. Но таких мало, поскольку товар получается существенно дороже.Можно себе представить, ЧТО служит сырьем для обычной сегодняшней сосиски.