Ваша няня получается работает и няней и домработницей. Посчитайте, сколько будет стоить нанять отдельно няню + еще домработницу,  чтобы убирала и готовила и получится даже больше. 24 тыс., которые Вы ей платите - это зарплата иногородней няни. Няня из Москвы при подобном графике меньше чем за 35 тыс. не пойдет. То, что она проживает у Вашей мамы бесплатно - это Ваш выбор. Другая иногородняя няня просто попросит большую зарплату, с учетом оплачиваемого жилья. Кормить няню при графике работы 11 часов в день Вы просто обязанны не менее двух раз, имеется в виду полноценное горячее питание. Домработница приходящая берет в среднем 1000-2000 р. за уборку в зависимости от метража квартиры и 500 р. за приготовление пищи. Вот и посчитайте.