Точного рецепта нет, но может пригодится. Тыкву натереть на терке, добавить муку(совсем не много) яйцо,соль 1/2 ч.л, соду на кончике ч.л.,сахар 1 ст.л. Вымешать хорошенько и на сковороде жарить на небольшом огне, потихоньку. А пропорции тыквы и муки примерно такие, на 2 стакана уже тертой тыквы,0,5 стакана муки.Люблю со сливовым вареньем.Да, терка не мелкая.