Наипростейший - взять пакет замороженных овощей, смесь из фасоли, цв.капусты, морковки, горошка, отварить в небольшом кол-ве подсоленой воды, затем все это взбить в блендере, вернуть в кастрюльку и добавить сливок и щепотку муск.ореха, довести до кипения. Вкусно с сухариками и зеленью.