вся эта зелень такая капризная...точно не знаю, но если мне требуется подержать зелень пару дней, использую спец.ёмкость-дуршлаг для зелени, там по максимуму стряхивается вся вода (благодаря вращательному колёсику)потом сохнет и в этом же контейнере хранится...