Всегда варю суп или на курином, или на мясном говяжьем бульоне, правда, использую только филе, без костей, но даже вторым бульоном не заморачиваюсь. Матвею первый год варила овощные, мужа ими же пыталась кормить, все казалось, что это суррогат, а не суп Сама в детстве всегда ела на бульоне, даже не представляю, как мой папа ел бы пустой суп