Обычно покупаю свежее и часть готовлю, а часть оседает в морозилке.Самый лучший вариант, когда в морозилке в виде котлет-фарша оседает, но не всегда трудового порыва хватает 	  . Рыбу мороженую вообще не ем, тока свежую. А в морозилке ещё овощные заморозки могут быть, сало...Вобщем, и всё