Девченки, завтра хочу приготовить говядину с овощами в духовке. Подскажите, в чем бы можно было замариновать сегодня говядинку (порезаную пластами, как на отбивные)? Готовить планирую завтра к обеду. Сверху на мясо положу картофель, цуккини, грибы, помидоры, лук.Есть брусника, яблоки, помидоры, лук, соевые соус, уксус, лимон, перец, специи. Может, и еще что-то есть.