Женщина ведь первый раз будет убирать Вашу квартиру, так что будет с ней "знакомиться", поэтому Вы можете перед уборкой каждого помещения оговорить (если для Вас это принципиально, конечно): каким средством мыть-чистить, на что особенно обратить внимание и т.д. Если хотите посмотреть, как она убирает (а это нормально, учитывая, что это первый раз), можете находиться рядом, разговаривая на отвлеченные темы, или заходить периодически.Если все устраивает, можете при желании и сами подключиться: протереть листья цветов, помыть игрушки и т.д. Смотря о чем Вы договорились с ней и какая уборка Вам нужна: генеральная или поддерживающая.