Любители  Я (ну так вышло) довольно много знаю про муку, знаю что такое растойка и прочее... иногда даже объясняю другим людям, что там к чему (почему и сам люблю попробовать). Но вот тут - вилы просто, не выходит  А за ссылку спасибо  на досуге почитаю.