это,кстати,не только в целях удобства.погребение-это жуткая вещь в плане экологии. Труп на поверхности быстро съедается, или быстро разлагается под действием окружающей среды-свет и вода. А в земле он лежит дольше и дольше выделяет трупный яд и потом ведь долгое время язычники сжигали своих умерших соплеменников,но никак не закапывали.