у вас есть решение суда с кем проживает ребенок? в саду пишите заявление о том, чтобы ребенка кроме вас и няне больше никому не отдавали. и строго-настрого говорите об этом воспитателю (можно ситуацию обрисовать, воспитатели люди, поймут). у вас он такой козел что может пойти на такое?