Там 4-6-8 булочек уже нарезанных, я их вдоль(не знаю как толком объяснить, как например, если вам корж разрежать надо. то точно так же с этими круглыми булочками) разрезаю и руками разминаю, раскатывать не надо. Тесто очень мягкое и поддатливое. НЕ советую брать подобное тесто в Лидл и Альди, плохо лепится, лучше в Кауфланде или Нетто, ну или, уже упомянутый, Dr. Oetker. Так же сильно жирную начинку(например, тушенная капуста) не советую,тогда плохо лепятся, или, если всетаки решились, то лучше тесто не разрезать, а делать булочки чуть по-больше.