Интересно  Теперь я понимаю, почему у нас бобовые во всех рецептах идут вместе с зерновыми. А в рекомендациях по ежедневному питанию даже специально отмечено "заменять мясо бобовыми с зерновыми".ПС: если кому интересно могу дать ссылку на недерландском