Кать, печенье по рецепту от Высоцкой, только без меда и вместо сах. пудры, пудра из фруктозы (и ее я в тесто добавила, сделав сироп, так как не клала мед) 170 г гречневой муки, 125 г сахарной пудры, 2 яйца, 70 г гречишного меда, 1 ч. ложка сливочного масла (для смазывания противня).Разогреть духовку до 160°С. Взбить венчиком яйца с сахарной пудрой, добавить мед, просеянную через сито муку, вымешать тесто до однородной консистенции. Накрыть Накрыть посуду с тестом полотенцем и оставить на полчаса в теплом месте, без сквозняков, — я обычно ставлю в кухонный шкаф. Уложить на противень бумагу для выпечки, смазать ее сливочным маслом. Столовой ложкой выложить тесто на противень. Выпекать печенье 15-20 минут, перед подачей посыпать сахарной пудрой.