Не знаю  я в духовке запеканку творожную делаю: 2 пачки творога, 4 яйца, стакан сахара, 100 гр. сметаны, стакан манки, изюм. Можно сахара меньше. Всё перемешиваю, выкладываю в форму промазанную маслом или бумагой для выпечки. В духовку ставлю минут на 40 или на час. Духовка на 180 гр. нагрета. Вкусно!