Отличный пирожок--сейчас его буду готовить, можно ли с тыквой, а то очень много тыквы пропадает.  Не знаю, правильная у меня тыква для пирожков--суп и каша из нее хорошо выходят, а про выпечку не знаю.  Но вот что удивительно, я как раз думала, где бы мне научиться такую корочку делать, а тут как раз твой классный рецепт и у меня есть все к нему.  УРА!