Не умеете  У меня даже ребенок, который все через губу, и тот заценил. Попробуйте пилаф (Вы - без курицы и на овощном или грибном бульоне)Семена киноа замечательны тем, что очень богаты белком и железом, и содержат очень мало углеводов. Если Вы с ними еще не знакомы, очень рекомендую сделать это в самое ближайшее время!Очень приятная на вкус, с весьма интересной текстурой: эта "крупа" слегка похрустывает и не слипается в комки.Итак, вернемся к пилафу. Все супер-просто!    * 300-400г курицы (кусочками, можно на кости, хотя у меня были обрезки бедер)    * 1-2 моркови - мелким кубиком    * 1 корешок пастернака (вдруг Вам повезет его найти у себя в холодильнике) - мелким кубиком    * 1 стебель лука-порея или 1 репчатая луковица - мелко    * 2 стебля сельдерея - мелким кубиком    * 1.5 чашки семян киноа    * куриный бульон - 3 чашки    * соль, перец, 3-5 веточек тимьяна (или ч.л. сухого)Киноа высыпаем в сито и тщательно промываем в проточной воде. Семена часто бывают покрыты оболочкой сапонина, ее нужно смыть что б они не горчили.В сковороде с высокими бортами на смеси оливкового и сливочного масел на сильном огне быстро румяним курицу, вынимаем на тарелку.Отправляем в сковороду морковь, пастернак, лук, сельдерей. Румяним. Возвращаем к ним курицу, всыпаем киноа, заливаем бульоном, солим, перчим, бросаем тимьян, даем закипеть.Как закипело, накрываем крышкой и ставим на самый-самый маленький огонь на 20 минут.Через 20 минут крышку снимаем, и если не вся жидкость впиталась, выпариваем ее на сильном огне, постоянно помешивая, минуты 3.