Фонят, чаще всего граниты, цвет которых ближе к тё мно-красному. В основном в продаже есть те граниты, чей фон в пределах допустимых естественных норм. Есть породы гранитов, которые фонят сильнее, но обычно фирмы продавцы предупреждают что этот камень можно использовать только для уличных работ, а не внутри помещений. Например "Токовский" (темно-гранатовый, Украина), да и то, в Москве например его можно купить только под заказ. В наличии его в больших объемах не держут. В настоящее время лучше обратить внимание на керамогранит Китайского производства, вот он говорят иногда фонит, не зависимо от цвета. А если уж вопрос с фоном принципиален, но гранит как материал нравится, купите приборчик и вперед на склад. Подберете и по цвету и по фону, ну чтоб волнений не было. :о))