называть нужно, можно указать, что у Вас тайна усыновления в соответствии с законодательством РФ, а сведения о Вас у них и так все есть, опеки туда все предоставляют, указать на имеющиеся отказы опек. Можно оставить на сайтах этих ведомств электронные жалобы, укажите, номера ответов, от кого получены, дату, суть отказа, ссылка на причину отказа.Можете позвонить на горячую линию в Миноразование, пусть они запишут координаты опек такое вытворяющее, связываются с ними и сами им растолковывают.