Вы бы судебную практику почитали бы, для начала, а не только ГК. В предварительных договорах часто пишется, что стороны обязуются подписать основной договор в срок до_____числа. И если одна из сторон уклоняется от подписания такого договора - суд может обязать ее заключить договор.