Наташ, нет глютена в гречневом зерне, нет! я и не говорила, что есть, но для увеличения срока годности или хрен ещ знает для чего гречку могут обрабатывать глютеном, также как и макароны блинвон Калиночка выкладку дала у меня нет возможности капаться в интернете, я не изучала вопрос (за что купила, за то продала), но не стала так, как ты сразу же опрометчиво "биться в рыданиях", решила перестраховатьсятем более, скажу по секрету, разбавлять кашу НАМНОГО проще (а я чаще всего за простое), чем варить, протерать, молоть и тыды