ну в общем, жарила драники сегодня, ничего не прилипло, всё было так же как на тефлоне, только прожаривались лучше. Довольна очень покупкой, всем рекомендую.Да, перед употреблением я её всё же прокалила, навоняла она мне на кухне слегка, потом помыла её водой и жарила. В общем, покупайте, не бойтесь  , не такая она и тяжелая, мне даже понравилось то, что крепко на плите стоит, не ездит, а то раньше дочку гоняла подальше от плиты, боялась, что заденет случайно за ручку лёгкой сковороды.