Ну выравнивать конечно все придется... думаю по чуть чуть наклонять.. 8 см я не готова отдать...  Мы только начали ремонт с кухни.У нас вот такая квартира http://www.ivd.ru/images/RBF_BIG_584.jpg самое высокое место в большой комнате, самое низкое - кухня