Даёте стручкам максимально созреть, пока они совсем белёсыми не станут. Собираете и кладёте в сухое место.Через несколько дней они сами у вас откроются и из стручков выпрыгнут Остальные вручную вылущите.Хранить в бумажном пакетике.Только учтите, что если Ваш горох изначально был каким-нибудь супер-сладким или супер-ранним -  скорее всего эти свойства не сохраняться, ведь неизвестно откуда пчёлка опылять прилетела.