У меня тоже жуткий жор  и именно на мучное. Справляться не получается, стараюсь есть утром, на ночь просто воду с лимоном пью - она как раз мне помогает против разыгравшегося не на шутку аппетита. про семечки не знаю, мне кажется, что можно их, только хорошо проверенные на предмет шелухи.