Я не составляю меню на неделю, но я очень хорошо представляю, чего сколько моя семья за неделю съедает (мы, правда, чуть реже в магазин попадаем). И таки да, хожу обычно со списком (на четкую сумму), плюс на 500 р всяких деликатесов вне списка позволяем себе купить. Делать это начали с кризисом, когда деньги пришлось считать - действительно, экономия налицо. Но я очень, очень не люблю когда мне кто-то ставит ультиматумы. Боюсь, муж сам сел бы меню в заданных рамках составлять при таком раскладе.