1.Фасоль стр., яйцо, лук. Почистить, нарезать перышками, потушить, добавить поджаренный лук, залить яйцом.2. Фасоль стручковая, чеснок, уксус. Почистить, отварить. Укладываем фасоль, равномерно, посыпаем чесноком (выдавленным), поливаем уксусом (есено, разбавленным) и так слоями. Дать настояться. Закуска к столу готова.