В Восточной Сибири говорят. Моя бабушка, горожанка в н-ном поколении, так говорила (об овальной гусятнице).латка1. ж. разг. Заплата.2. ж. Гончарное изделие в виде продолговатой миски, употребляемое для жарения.еще"толстостенная посуда для тушения с плоским дном и крышкой из чугуна (обычно эмалированная) или другого металла".