Ну, если что-то действительно нельзя делать, то устраняешь этот объект. Продолжает есть пластилин - забираешь пластилин. Рисует на стенах - забираешь карандаши и выдаешь только в сидячем за столом положении. Да, будет сильно возмущаться. Но постепенно поймет, что если нельзя - значит, нельзя.Я порой тоже боюсь пережать. С другой стороны, я на примере свекрови отлично вижу, как дети садятся полностью на шею. Свекровь уже сама своей "доброте" не всегда рада. Но теперь переменить ситуацию гораздо сложнее, чем изначально - и у нее на это сил не хватает, мне постоянно приходится вмешиваться, но бабушкин авторитет от этого не растет.