У Вас получается просто чулочная вязка с двух сторон - и с лица, и с изнанки? Одинаково? Тогда все у Вас правильно!  Она, эта полая "резинка" именно так и выглядит - лицевой гладью с обеих сторон. И распадаться на два полотна ничего не должно. Просто получается такая как бы "труба", полая внутри.