СулугуниТолько найдите либо "свою" тетеньку на рынке... либо своего производителя покрупнее...В магазинах продается сулугуни от мерзотных подделок... до почти аутентичной продукции...Если есть возможность, спросите, слоистый или однородный сулугуни...Очень вкусно пожарить его с чесноком