варить конечно,помолите мелко и сварите,или сначало сварите,а потом в блендер и разбавляйте смесью,но это вам как бы рановато .Поищите Нестле или хипп может есть у вас там этих фирм кашки?там как раз с 4 месяцев есть рисовая,гречка с 6 у них идет.Вы на овощи налегайте,тыкву попробуйте,моему очень нравится ,кабачок так себе,а от тыквы не оторвать,а потом в кабачок потихоньку морковку добавляйте и картошку,по чуть чуть,вообще вкуснятина получится,цветная капуста вареная и в блендере,очень класс для малюток.