Пять баллов! А почему Вы не варите борщи ведрами что б потом они пропадали, не влезая в холодильник?Заквашивайте столько, сколько влезает в холодильник. А еще капуста прекрасно в пакетах хранится, если Вы пластиковыми контейнерами пользоваться не привыкли.