Сода гасится медом, но мне кажется в рецепте Леви его многовато. У меня практически такой же рецепт если его уполовинить - 2 яйца, 100 грамм МАСЛА, 1 стакан сахара, 2 столовые ложки меда, 1 чайная ложка без верха соды. Коржи отлично поднимаются.