Тогда вы вполне можете не торопиться со сдачей карты. Это я вам как человек, работающий в детском саду, говорю. Карта должна быть в саду на момент поступления ребёнка. Т.е. вы вообще можете её принести в день прихода вместе со справкой об отсутствии яиц глист и контактах с инфекционными больными. Если на вашем заявлении о принятии в сад стоит резолюция заведующей "зачислить", то по поводу сроков сдачи карты можете вообще не париться. В любом случае можете просто заведующей сказать, что вы не успеваете к означенному сроку, врачи в отпуске, но вы делаете, делаете, стараетесь как можно быстрее.  И переделывайте спокойно. Идите с испорченной картой к педиатру и переделывайте.  Но на хамку эту я бы обязательно нажаловалась и на сайте и письменно в департамент. И ещё Главврачу написала бы. Причём поярче так, с регистрацией через секретаря. Честно говоря, я вообще зануда, я бы ещё и президенту написала, просто по одной простой причине, что из администрации президента письмо спускается по цепочке в управу вашего района с пометкой, что из алминистрации президента, а из управы этой хамке по башке сильно настучат,  Вот такая я какашка   И вам так же письменно должны ОБЯЗАТЕЛЬНО ответить.