Про чечевицу - согласна.Сегодня только делала салат из чечевицы и баклажан. Ну очень у нас его любят. И подала его к фишстикс из тунца. Ушло на ура.Сейчас зелёные бобы пошли. Сосед просто завали ими. Со своего огорода. Мужа подрядила из чистить и резать.Луковицу мелко покрошить, морковку - мелкой соломкой. Всё спассеровать в оливковом масле в глубокой сковородке. Туда бобы. Со-пе и пару ложек томатной пасты. Чуть воды и под крышкой потушить до готовлности бобов.Идёт на ура в качестве гарнира.