Куриная печенка с вишней (От Меши)- обалденный рецепт!!! Очень изыскано получается. Копирую:Берется пол кг печенки куриной, и после чистки жарится на раскаленном оливковом масле с каждой стороны по 2 минуты. При этом нужно посолить и поперчить каждую сторону печенки, уже прям на сковороде. Затем печенка вытаскивается в тарелку. В сковороду в которой жарилась печенка кидаешь лук полукольцами , туда же джинжер нужно свежий а я клала специю и жаришь пока лук не позолотеет.Затем в лук добавляешь пол чашки бульона (я добавила разведенный типа кнорр), 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. красного вина и оставляешь вариться 10 минут. Затем добавляешь вишню, грам 200, без косточек. я добавила консервированную и варишь еще 5 минут. В конце добавляешь печенку и даешь ей 2 минутки побыть в этом соусе.С пюрэ это просто божественно