Погуглила. В том числе и на зарубежных сайтах. Есть куча авторитетных мнений, опровергающих мнение Вашего технолога. Вернее, суть такова: после полимеризации ВСЕ лаки не должны выделять вредные вещества, а поскольку в водном лаке их меньше априори, то они и до, и после полимеризации выделяет их в объеме, неопасном для здоровья. Но вообще, я напряглась..спасибо. Думала, они вообще после полимеризации ничего не выделяют, ан нет. При следующем ремонте сделают кровати со спинками вдоль стены), ну нафиг.