А у вас есть рецепт хачапури : печеные, закрытые ,пресное тесто, пирогом, сыр, какой нибудь "тянучий" ,типа моцареллы(сулугуни?) Я ,как-то в ресторане ела подобное очень понравилось, хотелось бы такое сделать. А тут у папы как раз ДР, будет возможность поэкспериментировать :