Бонничка-Оля! Рецепт.Перевела вроде. Спрашивай, если что  Если какие ингредиенты непонятны.(особенно специи. У нас уже продаются готовыми смеси. Я не знаю, как в России)Ингредиенты2 яйца1 чашка панировочных сухарей1 / 2 стакана тертого сыра пармезан1 / 2 чашки томатного сока, молока или мясного бульона1 / 4 чашки мелко нарезанного зеленого перца1 / 4 чашки мелко нарезанного лука1 чайная ложка Итальянской приправы 1 / 2 чайной ложки каждого: соль, poultry seasoning (внизу написала рецепт. У нас она продаётся уже готовой), (сухого) чесночного порошка1 кило колбаски свиной (сырая). Выглядит где-то так http://www.donaldrussell.com/PUBLIC/PICTURES/PRODUCTS/ADDITIONAL/LARGE/premium_pork_sausages.jpghttp://www.grasslandbeef.com/catalog/ItalianSausage.jpgСоус:4 чашки воды652 милл томатного сока510 гр томатной пасты1 лавровый лист1 чайная ложка приправы Итальянской  (http://www.langet.ru/html/i/ital58nska8-priprava.html )1 чайная ложка соли1 / 2 чайной ложки перца1 / 2 чашки мелко нарезанного зеленого перца1 / 2 чашки мелко нарезанного лука2 зубчика чеснока, рубленогоГорячие приготовленные спагеттиСпособ приготовленияВ большой кастрюле смешать все ингредиенты для соуса. Довести до кипения. Уменьшить огонь, кипятить на медленном огне без крышки, в течение 30-45 минут или до загустения, периодически помешивая. Вытащить лавровый лист.В большой миске, смешайте яйца, панировочные сухари, сыр пармезан, томатный сок, зеленый перец, лук и специи. Покрошите колбасу (без кожуры) и хорошо перемешайте. Вылепите шарики диаметром 2 см. В сковороде, поджарьте их на среднем огне.Добавить фрикадельки в соус, кипятить на медленном огне в течение 1 часа или до готовности. Подавать на спагетти. Poultry SeasoningИнгредиентыСостав:• 2 столовые ложки сухого майорана• 2 столовые ложки сушеных "чабер" 2 чайные ложки сушеной петрушки• 1 столовую ложку сухого шалфея• 1-1/2 чайные ложки сухого тимьяна• 1 щепотка розмарина• 1 щепотка порошка лука