У Вас тоже ужин кошмар.) И у автора тоже. Во сколько часов у вас обед и этот ужин? И когда ложитесь спать? Вот не понимаю, как это -  аппетит отличный, а ест такой ужин? Вы ребенку внушаете, что есть много вредно и т.д.?? Заменить гарниры овощами у автора и пораньше ужинать - это правильно, но как у вас тоже странно. ИМХО.