Да я вот тоже склоняюсь к замороженой цветной капусте пока. Тоже вся надежда на то, что овощи перед заморозкой ничем не обрабатывают, т.к. просто смысла нет. Выгоднее просто нарезать и в пакете заморозить!  Потом попробую тыкву свою замороженую ввести, и морковку (как раз пойдем мелкая, свежая в пучечках на рынке). И на таких овощах продержимся до нового урожая овощей местных.