А вы грязные кастрюли накапливаете что ли? Зачем соусы до застывания-засыхания доводить, а пищу до подгорания  Не проще ли сразу всё помыть, посудомойку минутное дело запустить. Посудомойка - на то она и посудомойка, чтобы в ней всю посуду, включая кастрюли и сковороды мыть, от этого она функционировать не перестанет.  А готовлю я много, разнообразно и вкусно