Не бывает корректных советов на все времена без учета сезона, температуры, влажности воздуха, освещения, качества грунта, размеров растения и контейнера...Но самое главное, важно  понимать, что толстянка - суккулент. И именно зимой, когда растение "отдыхает", требуется   аккуратный полив не чаще 1 раза в месяц и реже.Эту тему перетерли тут уже не один раз, но тем не менее, еще раз: холодная зимовка (около 15 градусов) с очень скудным поливом, летом содержание в очень светлом месте без прямого полуденного солнца, полив умеренный и без фанатизма, горшок тесный и устойчивый, опрыскивание не требуется, толстянка прекрасно переносит низкую влажность воздуха.ЗЫ: толстянки не могли так сильно пострадать от жары, скорее от смога, им тоже дышать нужно, имхо.