Отличается колоссально! Кролик бледно розовый покрытый пленочкой белесой. У мяса нутрии откровенно красный цвет.По поводу вкуса тоже не соглашусь, в ШАШЛЫКЕ нутрия была просто не вкусной, кролика я ела только тушеным.Если тема провисит могу даже сфоткать в магазине и показать!