Ребенок в 2.5 года вполне может понимать, что малыш - это не игрушка. мои дети понимают. просто перед тем как ехать очень четко разговариваете с бабушкой, что у вас режим и что вы будете учить племянницу слову нельзя. в общем при желании можно прекрасно отдохнуть на даче, просто твердость проявите и все.