Я бы подождала соседей, вдруг они тоже захотят забор и можно будет с ними поделить расходы .К тому же у них, может, свое понятие о заборе. Если забор строить, то полностью, но, конечно, сделать ворота для машины, как раз через них будут подвозить материалы.  Фундамент - смотря какой. Некоторым надо полгода вылежаться, некоторые можно быстрее. Надо понять в зависимости от ваших почв и из чего будет дом, какой делать фундамент и от этого уже плясать. Если к дому нет больших претензий, то посмотрите у Зодчего. Наверное, есть еще много фирм в этом же сегменте, но это одна из наиболее крупных компаний .К тому же их дома в большом ассортименте выставлены в Москве на Ярославке, можно походить, посмотреть. Отзывов в инете масса, половина Подмосковья в них. Пока не начали строительство, сделайте план участка. Нарисуйте на миллиметровке в масштабе участок и попытайтесь нарисовать, что хотите на нем видеть и где. Огород лучше сразу разбить там, где он и будет, чем потом понять, что это место хорошо для фундамента или беседки. Придется ведь этот участочек окультуривать. Где будет огород, посадите грядки, какие сможете, остальное засейте сидератами, пусть пока почву улучшают. Сделайте сразу компост или хотя бы место под него.  Можно купить триммер и периодически скашивать траву, чтобы можно было где побегать, погулять и вообще опрятнее участок будет.