ну Настя ну что там такого сложного-то? торты она, наверное, все одинаковые делает: бисквит и крем какой-нибудь, потом мастикой всё закрывает (если опыт есть, то это нетрудно), ну и украшения потом лепит... времени, конечно, занимает много, но это ж от неё самой зависит, сколько заказов она набирает