Хмелю мало надо для опоры, любой ковыль подойдет. Не может быть, чтобы хмель что-либо убил, скорее действительно была какая-то зараза, а остался только хмель. Ему сухие ветки вполне подойдут.  У нас недалеко участок, где виноград забрался на дерево, причем метров на 10 наверное. Отлично смотрятся вместе.