Открою вам глаза на правду. Сталь 18/10, это обычная нержавейка. Все верно, сталь типа медицинская. Просто обычно так любят пиарить всяческие дорогущие кастрюли, давя именно на эти факты, и забывая сказать, что у других кастрюль все тоже самое.На счет многослойного дна согласна.