В принципе вес соответствует росту, но все же уже вес при рождении утроен, а это обычно к году случается.Да, объем уменьшить. Что касается схемы, я бы сделала так: 11-00-каша, 15-30 - овощи с мясом, 17-00 или 19-00 фрукты, в перерывах и вечером-ГВ. Ближе к году можно четвертое кормление ввести-кашу или гарнир, который сами едите на ужин (пюре картофельное, рис, овощи и т.п.), можно и мясное что-то или рыбу. А пока достаточно 3 приемов прикорма.