Я не берусь советовать  Например, посмотрите на Трип Эдвайзере: выбираете Италию, регион, задаете параметры поиска отеля, например, для семей с детьми. И выходит выборка мнений. Например, вот по Сардинии: http://www.tripadvisor.ru/HACSearch?geo=187879&inDay=12&inMonth=11%2F2010&checkIn=%D0%B4%D0%B4%2F%D0%BC%D0%BC%2F%D0%B3%D0%B3%D0%B3%D0%B3&outDay=14&outMonth=11%2F2010&checkOut=%D0%B4%D0%B4%2F%D0%BC%D0%BC%2F%D0%B3%D0%B3%D0%B3%D0%B3&searchAll=true&adults=1&cat_1=1&geo=187879&refineForm=true&hs=&sortOrder=popHigh&availability=&l1price=0%2C999999&l1rating=0%2C999999&zfd_0=0&zfc_0=0&zfa_0=0&zfb_0=0&zfb_0=0&nameContains=&t_2=2&l1currency=19#02,1289324621094,bc_airports:S,bc_convention_centers:S,cb:At_2,nameContains:S,o:-30,sa:-1Дальше остается только все прочитать и осмыслисть И так по прочим регионам. ПОпробуйте для начала определить более узко, что именно вы хотите от отдыха и в какую сумму хотели бы уложиться и на какой срок, тогда будет сужено поле поиска.