Ни разу не позор Я тоже научилась варить каши только после рождения детей. Итак:-манная: 250мл молока+соль по вкусу. Когда молоко закирит, всыпать тонкой струйкой 2 стол. ложки манки и сахар по вкусу. Варим без крышки. Мешаем непрерывно, чтобы не было комочков, и не перевариваем, как только загустела, значит, готова. Сварите так сказать пробную порцию, посмотрите, нравится ли консистенция. Потом будет понятно, сколько манки класть. Кусочек маслица не забудьте положить в тарелку. -рисовая: 200 мл риса бросаете в 400 мл кипящей воды + соль. Когда вода выкипит (на среднем огне), вливаете 1 литр молока, доводите до кипения и варите до готовности на медленном огне. Т.е соотношение рис:вода:молоко должно быть 1:2:5. Все простоПеред подачей положите в тарелку кусок масла, изюм или посыпьте сверху смесью сахара и корицы.