Желание купить рафинированное масло возникает у многих, кто таки ЖАРИТ еду (не парит, не тушит и не печет).Я не очень люблю сам ПРОЦЕСС жарки (мне не нравятся брызги на кафеле и голова болит даже от намека на чад). Но ОГРОМНОЕ количество людей любит: жареные ломтиками баклажаны и кабачки... блины и оладьи... свиные и бараньи отбивные...ВСЕ ЭТО лучше готовить на рафинированном масле. Оно не "горит". Не образует чада. Блинна... ну как вам еще объяснить? Я даже не Малышева...По поводу подсолнечного нерафинированного масла. Оно есть на ЛЮБОМ приличном рынке, где торгуют продуктами с ферм и приусадебных хозяйств. На Даниловском, на Черемушкинском, в Экомаркете в Коньково. Да много где...Мы каждый год ездим на Украину, и привозим оттуда литра три. На год хватает