Решила перечитать рецепты мясо в горшочках и очень удивилась, что мясо они кладут на дно... Я думала, на дне картошка, а мясо сверху, сок стекает и пропитывает картошку  А как вы делаете? И еще смущает, что вначале абс. все обжаривается, а мне как раз горшочки нравятся тем, что "поставил и забыл на 1 час", таймер напомнит. Да и обжаривание не очень полезно... Может обжарить быстро мясо с луком, а ост. не надо?