Нет, кашу с кисело мляко - это вкусовое безумие, имхо. Сметана в нашем понимании это заквасена сметана, а просто сметана - это сливки. Кашу варите с обыным молоком. В простых магазинах козье не встречала ни разу, оно есть в МЕТРО, и дорогое очень. Творог лучше сделать самим, из прясно мляко в бутылках. Извар мы есть не смогли, даже мой младший прожорливый ребенок, который обожает кисломолочку. Дети мои отлично едят кисело мляко фирмы "Златни рыльце" На баба, в таких коричневых стаканчиках, 4.5% жирности и брынзу "сирене" в шопском салате, а также просто с хлебом. Детям 2 и 3 года.