Мне нра в томатном и сверху сыр. Ты не парься, аутентик полюбе не выйдет, сделай для начала по сочиталову продуктов, как вы обычные макароны любите.Это просто фаршированные макароны под сыром, по идее в конце стоит их запечь, но я пару раз складывал их в форму и делал, как лазанья, никто жалоб на неаутентик не предъявлял *ржот*Кста, никто не мешает приготовить в одном соусе, а второй налить уже в тарелку.