я тушу овощное рагу,так моя мама делает,поетому с детства люблюнапишу,может пригодится рецепт.Белокочанную капусту режу соломкой,выкладываю в сковороду глубокую и наливаю немного раст.масла и немного воды.Под крышкой тушу до полуразмягченного состояния.В ето время делаю пережарку:режу лук,болг.перец,помидоры,добавляю пару ложен томат-пасты,морковь тру.Когда Капуста стала полуразмягченной,добавляю порезанный кубиками кабачок,если мало жидкости,добавляю воду.Немного потушить и добавить порезанный кубиками картофель.Минут через 15 добавляю пережарку и порезанную варенную колбасу,еще вкусно(так моя мама делает) добавить мясо из тушенки.Еще немного потушить до полной готовности и добавить соль,перец горошком,лавр.лист,сухие,либо свежие порезанные укроп и немного петрушки.