Вы подождите расстраиваться. Вы точно все компоненты взвешивали и мерным стаканом пользовались? Рецепт от самой печки был? Закладывали все как в инструкции написано? Обычно по первости люди недостаточно внимания уделяют точности дозировки продуктов и тесто получается совсем не по рецепту, кроме того важно чтобы мука была хорошая и дрожжи нормальные. Так же если положить жидкости и сухие компоненты не в том порядке тесто может не вымешаться и хлеб не получится. В общем Вам надо попробовать сделать все снова, точно по рецепту и из хороших продуктов и все обязательно получится!