Учить детям придется оба языка, один из них будет основным, второй просто обязательным. Уже при приеме в школу (5 лет) проверяется знание и фламандского, и французского, в зависимости от школы требования могут быть разного уровня. Дети адаптируются, но потребуется время, а вам придется вникать в подробности садовско-школьной жизни, система очень отличается от российской. Английским в Бельгии вы точно не обойдетесь, придется учить местный (какой зависит от места проживания). Бельгия страна своеобразная, адаптироваться сложно, т.к. национализм процветает. Средний бельгиец, на мой вкус, это очень плохая помесь голландца с французом, валлуны в среднем приятнее фламандцев, но ненамного. Вопрос в том, что Вы оставляете на Родине. Плюсы конечно имеются, в любой европейской стране безопаснее и комфортнее в бытовом плане.