Если крупная сумма, как у Вас в примере, то, пожалуй, следует потратить на то, на что подарили. Если бы просто некоторая сумма, типа купи себе что-нибудь, даже если это "что-нибудь" оговаривается (платье, сумка, духи), вообще бы не заморачивалась, потратила бы на что захотела ( обычно отдаю детям в копилку )