Конечно. Я и в скороварке так же делаю. Делаю в скороварке или мультиварке обжарку нужных продуктов, например лука с морковью. Потом закладываю туда мясо, нарезанное на кусочки. Туда же овощи нужные или крупу. После чего варю суп до готовности. А как вы в скороварке иначе делаете? Там же задолбаешься давление снимать или ждать его наращивания. А если вас не интересует выпечка, йогурт и топленое молоко. И не надо прибор работающий оставлять без присмотра.  То в принципе мультиварка вам не нужна.