Думаю, что это некое негативное влияние экономики. Всегда в услугах был определенный процент недовольных (я 15 лет в услугах провела). Хорошо, что Вы на это обратили внимание.Поробуйте провести анализ промахов и как то их систематизировать, причем не только за последний период. Посмотрите, что из себя представляют самые недовольные.Пересмотрите предварительные условия и условия выполнения услуг - немного "ужесточите", что бы результат превосходил ожидания.Ну и вполне возможно, что необходимо ужесточить условия платежей, возможно не для всех, а для проблемных или новых заказчиков.Удачи!