Тоже не специалист, просто на личном опыте. Не так важно, когда именно вы занимаетесь, главное, чтобы нагрузка была достаточная, и все мышцы прорабатывались качественно. Сразу после еды заниматься некомфортно, сразу после занятия есть тоже не хочется, вот из этого я исходила в плане питания. А по поводу того, что есть, чтобы похудеть - здоровую пищу, и рацион не больше 1500 ккал в день для похудения и не больше 2000 ккал для поддержания веса нормального. Все "вредности" исключить, т.е. совсем - тогда похудеете быстро.