Вы сделайте еще проще:огурцы, листья (вишня, смородина, хрен) перец горошками, чеснок, складывается всё в чистую банку.Заливается сырой! водой, сверху в марлечке кладется соль, из расчета 1 ст. ложка на литр воды, ждете, пока растворится, как растворилась, одеваете на банку капроновую крышку и в прохладное место - огурчики как из бочки. ммм