делаю смесь:домашний сыр (который на творог внешне похож)+ мелко нарезанный помидор + мелко нарезанная зелень + чеснок давленный (2-3 штучки) + натертый обычный сыр, чуть солю и чуть майонеза. все в лаваш заворачиваю и ставлю в холодильник, чем дольше пропитывается, тем вкуснее.