Зачем про соленый огурец приплели?  1 ст.л. корнишонов - не совсем то жесамое, да и с каперсами нынче проблем даже на северном полюсе нет, так что не выдумывайте и не заменяйте указанное.А сочетание просто бомбовое! Вы других салатов с тунцом после этого не захотите.1 баночка тунца в воде или масле (если в воде, добавить 1 ч.л. хорошего оливкового масла)·    1/3 чашки сухого отжатого творога·    1/4  фиолетового лука или 1/2 луковки-шалотт (измельчить)·    1 стебель сельдерея (мелкими кубиками)·    1 ст.л. маринованных каперсов (допустимо заметить на корнишоны)·    2 ст.л. хорошего майонеза·    1 ч.л. Дижонской горчицы·    по 1-2 столовых ложки измельченной зелени петрушки и укропа·    сок половинки лимона