Да, спасибо, блинчики и пельмени - походу лидеры Тортелини я помню по Италии у них сухие совсем были, сметану, действительно, лучше предложить как вариант. И пармезан рядышком, чтоб чувствовал себя как дома Вот как бы только этот соус сварганить, чтоб он оказался хорошим на его итальянский вкус))