А че эт ты стесняИшьси?  У мну сковорода хорошая есть, антипригарная, типа блинной, вот я на ней и мясо могу пожарить без масла, но мясо потом подтушиваю, оно не прожаривается на сухой сковороде. А оладьи вчера крышкой накрывала и еще в микроволновку на 30 сек засунула для уверенности, что кабачки с морковкой не сырые.