Исключение целиакии  не есть  исключение непереносимости  пшеницы . У нас были задержки стула  по 7-8 дней. Не помогали никакие меры   Потом случался  такой обильный  и болезненный стул,что просто страшно.  По лаб анализам  целиакия была исключена.  Но я  решила не давать : пщеницу ( все что ее содержит) , молоко коровье ,сахар .  Эта  диета  за год  решила все проблемы  со стулом  .  Если Вы сдавали на целиакию  только анитела  к глиадину,то это не показательно. Нужны  антитела  к тканевой трансглутаминазе .