у меня давно стоит Мистараль сахар,но он хреновый. надо другой посмотреть. а шоколад. если ты любишь что б погорчей было используй горький,если помягче то молочный шоколад. мне больше с молочным понра. а капсулки я аже не представляю что это. может это присыпка для украшения шоколадная?