Я просто концентрируюсь на тех продуктах, в который нужные мне вутамины содержатся - фолиевая в шпинате, кальций в молоке - стараюсь потреблять побольше, кстати там же и витамин Д ну и т.д.  Кстати, зачем вам витамин Д - у вас же солнца много? Или вы к беременности готовитесь?