Да, лучше чем в яйце. Вы хоть научитесь жарить мясо, не зажаривая его до состояния подошвы и узнаете, что такое настоящий вкус жареного мяса с соком и ароматом специй. Потому что в яйце - это шницель. Но тогда его надо сначала обвалять в муке, потом в яйце с травками, потом в сухарях - а это уже еда не на каждый день, если хотите задницу вместить в дверной проем.