НЕ ВИНОВАТАЯ Я!!!! *прячется под стол*а какой ты брала сыр/сметану?я беру альметте или его аналог, сметану иногда рыночную, такую где ложка стоит, иногда магазинную 15-20%. в общем тоже ее выливаю, кстати в готовом виде жидко не было ни разу