Электрическая скороварка отличается от той, что на плите тем, что она умеет сама включаться и выключаться и готовит в разных режимах. По поводу скороварка-мультиварка(ЛЛ или АРК) или просто мультиварка(Панасоник), вы должны сами решить для себя. Из преимуществ скороварки - это очень быстрое время приготовления, в три раза быстрее чем просто в мультиварке. Из минусов - ее нельзя моментально открыть - досолить или что то добавить из продуктов. Плюс скороварки - это съемная крышка и уплотнительная резинка, в то время как в мульте она не снимается целиком, мыть ее сложно, а запасной резинки вообще нет. И на мой взгляд выпечка в скороварке получается на 4, тогда как в мультиварке она на 4 с плюсом  ИМХО в духовке еще лучше  Подробно прочитать про модели можно у меня в жж, ссылки в прайсе. Для меня лично удобнее скороварка, т.к. для меня важно быстрое приготовление. С керамикой на мой взгляд в ПММ лучше не мыть. Там слишком абразивная среда и перепады температур.