Да, картошка варится на режиме "варка на пару" не более 10мин, если не класть соль и кислоту.Остальные овощи варятся быстрее.Зачем, например, щи\гороховый\фасолевый\рыбный\щавеливый... суп варить маленькими порциями? 4 литра оптимально. У меня суп есть в основном муж, я очень редко. Для него варю супы 2 раза в неделю в 4-х литровой мульте.И чаще, даже в мульте, мне это делать просто лень.