Я бы выкинула. Кто знает, что за процессы там происходят со временем. Не зря же ее даже после открытия только месяц можно использовать. Хотя раньше делали и из просроченной  Но то раньше, а сейчас смысла нет. Тем более, что конфеты эти - каша из топора по сути  Главное там мороженное и какао или другой ингредиент