Я Вам советую с ней вообще ничего не делать. Берем курицу, разрезаем грудку и делаем ее гладкой. Моем, солим. Кладем на противень кожей на верх и в духовку на 1-1,5. Как кожа зарумянится значит готово. Вкус божественный. Мясо тает. Очень советую