Абсолютная простота.Мясо - вырезка говядина или свинина. Много зелени  - петрушка.Масло сливочное. Петруха и масло в блендере измельчаем.Мясо кладем на противень, обкладываем-обмазываем зеленой массой, в нее можно перец, соль, но осторожно.И в духовку до готовности, только не пересушить. Резать ломтиками, подавать с салатом.