Ваша няня плюс к своим прямым обязанностям няни выполняет некоторую работу по дому, а именно, "постирать, развесить, посуду..., протерть пол, пропылесосить раз в неделю", то есть выполняет дополнительно работу домработницы. Вот за эту работу и надо дополнительно платить, то есть 4 - 6 тысяч исходя из площади уборки и объема прочей работы. Еще не поняла про "частично питается за мой счет". Обычно при такой большой занятости по 12 часов в день полагается два полноценных приема горячей пищи, например, обед и ужин. Об этом можно узнать в любом агентстве. А то, что няня живет недалеко, так это только плюс и для Вас и для нее, а Вы чуть ли не укоряете ее в этом.