Шлейку одеть и отпустить собачку бегать в ней. Как привыкнет к шлейке - прицепить поводок самый легенький и пусть ходит в этой сбруе постоянно. Лучше постараться сделать так, что бы шлейка и поводок не ассоциировались у собаки с чем-то плохим, можно к примеру одевать их перед кормлением. И потом использовать их не столько для наказания, сколько как инструмент, позволяющий отграничить от собаки свое личное пространство и заодно препятствовать ей в накручивании оборотов (оно же когда скачет само себя в истерику вводит). За поводок ее можно поймать гораздо быстрее, в самом начале истерики и отодвинуть в сторону, а там стараться удерживать,  шикнуть при попытках приблизиться или можно ее уложить. В общем, до собаки понемногу должно дойти, на какое расстояние ей позволено приближаться. На расстоянии ей будет значительно проще оставаться спокойной и в итоге не делать луж. В общем, как-то так  Но это общая стратегия, вполне вероятно, что для Вашей собаки лучше подойдут немного другие методы... к примеру ей понадобятся еще физические нагрузки, что бы выплеснуть энергию, или отдельные занятия по повышению самооценки в каких-то определенных ситуациях... Надо пробовать и смотреть на ее реакции, на успехи или неудачи и подбирать оптимальные варианты