У меня аналогичная ситуация,в сентябре переболели крапивницей,хотя до этого всё ели и никакой аллергии. А в сад ходим,хотя теперь редко(часто стали болеть). Но я сразу смотрю меню и говорю воспитателям что можно есть а что нельзя. Заодно подошла к медсестре,дала справку ей где указано что ребёнку можно,что нельзя и какое в случаи приступа вколоть лекарство.