помимо легкой чистки (сами понимаете я чисто теоретически пока))) у индукции перед газом все ж есть еще пара весьма весомых преимуществ, это нет чада на кухне, я еще хорошо помню этот налет на шкафах, плюс отсутствие «свободного» тепла, летом это особенно актуально.Из минусов, это счет за эл-во в «газовых» домах, в России дорого ставить эл-во там где газ, но опять же уверяют что индукция оч.экономична)) дилемма))