И много гостей приглашено?Если такой финансовый напряг, можно намекнуть гостям, что неплохо бы принести что-нибудь к столу - вино или сладости.Тогда с вас мясо - 3 кг по 250-300 р и зелень - 3-4 кг огурцов и помидоров на 200 р. 1000 р - и будет вам щастье  А к вечеру муж рыбки притаранит