***CЛИВА В СОБСТВЕННОМ СОКУ.*** По рецепту Галины. Слива получается приятная по вкусу, не приторная. Мои ее едят с блинчиками и оладьями. Иногда кладу ее в выпечку. На 1 кг слив – 400 г сахара Зрелые сливы разрезать пополам и удалить косточки. Уложить в банки, каждый слой пересыпая сахаром. Заполнили – поставили на ночь в прохладное место, чтобы слива дала сок. На следующий день банки дополнить сливой с сахаром и стерилизовать в кипящей воде: 0,5 л – 10 минут, 1 л – 15 минут. Закатать.Фото есть в паспорте http://eva.ru/albumpage/81066/788755.htm