Я очень запеканку люблю, а тут мама подруги еще рецептик дала один, последнее время его практикую! В миску разбаить 4 яйца, взбить миксером с сахаром, она кладет полстакана, я кладу меньше, так как не люблю очень сладкое, потом в миску положить 2 пачки творога по пол пачки класть (в 4 приема) и аккуратно вымешать вилкой, добавить 4 ст.л без горки манки, 0,5 ч.л. соды гашенной уксусом или лимонным соком. Поставить в духовку форму, положить кусок слив масла (грамм 50), когда растопится, вынуть форму, масло размазать по форме, а остатки вылить в творожную смесь, дно формы присыпать панировочными сухарями или манкой и вылить творожную массу, выпекать при 180 град мин 25-30! Я люблю сверху персики порезать, яблоки Получается очень нежно!