Вы его сами сделаете? Просто у зефира и пастилы (из покупного) приемлемый состав: сахар-песок,  пюре яблочное, патока, сахарная пудра, белок яичный сухой, желеобразователь — агар, регулятор кислотности — кислота молочная, порошок яблочный, идентичный натуральному ароматизатор.Ну не только в шоколаде дело ...  Например моему пшеницу нельзя, другому шоколад и т.д. А когда фрукты разные принесут, даже если кому-то какой-то нельзя, то из всех принесенных выбрать "съедобное" можно Это конечно сугубо мое имхо, но я категорически против тортов, конфет и т.д.Хотя судя по всему , если человек сам не столкнулся, что ребенку чего-то нельзя, то ему глубоко пофиг, чего хотят другие родители....Офф.. как вариант раз в год же проводят у Вас собрания? Вот тогда и решить этот вопрос со днями рождения, можно сразу выяснить если ли в группе "не все едящие" или же "противники сладкого" ) Ни и действовать соответственно. Но, решать конечно же Вам  Может сделать упор на украшения? купить бумажную растяжку "с днем рождения", колпачки на голову, язычки в которые дуть нужно и т.д. Если разрешат, то и шарики.