там вкус конечного продукта зависит от многих факторов: сколько молока добавлено, сколько по времени оно сквашивалось и т.д.....Оно и с коровьем может зловонной гадостью оказаться. Проверено на себе. Муж одно время увлекался. Я это пить так и не смогла, несколько заходов делала по-честному. Ну никак в рот не лезло(((