1) "Салат кипрский". Листья салата порвать, креветки отварить, почистить, порезать. Крабовые палочки порезать. Оливки, фаршированные креветками, добавить (не резать). Заправить майонезом и соком лимона. Соль, перец по вкусу.2) Салат с тунцом. Порвать салат или порезать рукколу (можно и то, и то). Порезать помидоры дольками, добавить оливки, фаршированные тунцом, немного каперсов. Банку тунца в собственном соку берем - сок сливаем, тунец прямо в банке вилкой размельчаем, добавляем в салатник. Заправка - оливковое масло и бальзамический уксус.Оба эти салата и вкусные, и красивые.