я в легком шоке, решили таки разбавить наши шашлыки-лаваши, рыбой на огне. И приспичило мне повестись на советы продавца рыбы. Целенаправленно шла покупать семгу, тот посоветовал сома, типа нежное, жирное, сочное мясо. Идеально на углях. Что сказать. Мало того провонялась вся машина свежей рыбой пока довезли, начали жарить стейки, один жир и этот запах рыбы который не исчезает. Фу, бля... все вещи, руки в рыбе, запах не вымывается. На вкус, карп на сковордке в тыщ раз вкуснее. Короче, все отдали котам. Скажите, сома вообще готовят на огне?Нам посоветовали приправу рыбную и сок лимона. Ничего не помогло, а только усугубило.