Вы не знаете очень многого, и такие условия как вы описали надо очень сильно поискать. Обычно это работа "когда скажут" и днем и ночью, многие берут оплату за жилье и питание, т.е. из $10 заплаченных у вас останется половина. Некеоторые работодатели и орут на работников, и унижают. Не нравится - один ответ, уезжай обратно, вот только ваши 2 года для иммиграции будут тикать снова со сменой работодателя, т.е. вы должны отработать 2 года на ОДНОГО работодателя. Поэтому такие работники терпят все, а у хорошего работодателя все занято на десятки лет вперед.