Странная позиция у мужа. Здесь надо оценить выбор. Если кухню переносить в комнату, то это1. не законно 2. переносить воду и слив или через несущую или через коридор с углами с подъёмом пола для соблюдения угла наклона или ставить насос (что сейчас тоже не законно в многоквартирных домах).3.вытяжку далеко тянуть, а чем дальше, тем она будет хуже работать.4. спать под кухней соседей, это постоянный шум через вент.коробИли согласовать и сделать один проём в несущей и всё остаётся на своих местах законно и удобно.Подумайте как следует.Кирпичики делайте, мне они самой до сих пор нравятся.