Цикламат слаще сахара в 30 раз. Другой заменитель сладкого - ацесульфам К - имеет 200-кратный «сладкий перевес», а сукралоза «обходит» сахар по сладости в 600 раз. Данный показатель - основная причина, по которой «сладкая синтетика» стала очень широко использоваться в пищевой промышленности. Вот например почему производителям легче добавить синтетику.