Не долго и ждать пришлось  1. Моё творчество: http://eva.ru/albumpage/85770/802783.htm 2. Рецепт заправки. Простой, как парёная репа  4 ингредиента: болгарский перец, лук, морковь, томаты. 40% варева в равных пропорциях первые три ингредиента, помидоров - 60%. Из специй только соль. Всё на мясорубку и в кастрюлю. Закипели, покипели, остыли. На следующий лень закипели, а в это время банки пол-литровые ошпаренные стоят и ждут. Разлили, закатали  Всю зиму использую в борщи, тушёную капусту, во все кисло-сладкие соусы и подливки.