Пару лет жила без духовки сегодня наконец появилась возможность и испекла шарлоттку, но она не пропеклась почему-то , корочка по краям сухая,внутри сыровато. Почитала кулинарную книгу там рецепта нет, но написано то бисквиты надо ставить в негоряую духовку.Поелитесь пожалуйста в какой температуры духовку вы ставите бисквитные пироги, при какой температуре печете, в общем научите пожалуйста, горемыку.