смотря о каком виде телефона идет речь - если смартфон - то это называется разлочить и выполняется за деньги разными "конторами"если банальный мобильный, то на сколько я помню, на телефоне набирается системный код-сброс приписки к оператору (помогают в любом официальном сервисе мобильного)