Ну, я где-то на 180-190 градусах готовила. По времени - ориентируюсь старым способом с палочкой о готовности... Может и впрямь, в температуре дело? Впервые сегодня с силиконом дело имела и такой косяк (или мои кривые руки)у разных трёх силиконов.