Попробуйте испечь пирог со свежими ягодами из моего паспорта. Со смородиной получается ничуть не хуже чем с клубникой. http://eva.ru/albumpage/128882/631744.htm - второе фото снизу. Можно также использовать тесто из рецепта "маффины с черникой" (последнее фото), но соответственно заменить чернику смородиной.