Гематокрит как мне врач в роддоме сказала показатель не про что. Она даже на него не смотрела. А про гемоглобин - какой он у тебя, ешь мясо в больших количествах - говядину хорошо бы, яблоки это фигня(чтоб в них было нормально железа, ты практически должна жить в яблоневом саду и есть их прямо с ветки). А уж прием препаратов - он не сильно влияет на показатели, если в питании чего-нить организму не хватает.