Мне кажется, чтобы у ребенка была склонность к заканчиванию дела, надо его простимулировать это дело закончить Например, сказать -когда сделаешь, мы его сфотографируем и будем собирать коллекцию фото твоих поделок. Или сделаешь -подарим бабушке. Или- у меня есть рамка, когда закончишь -вставим в рамку. В общем, помочь поставить точку должны вы, и ребенок должен научиться получать удовольствие еще и от результата.А вообще люди делятся по типу на тех, кому процесс нравится и на тех, кто на результат работает. И это, так сказать, врожденное.