Трудовой кодекс не предусматривает обязанности знакомить всех сотрудников с графиком отпусков под расписку, однако лучше это все-таки сделать. В УФ т-7 нет такой графы, но ее можно включить. Убирать из УФ графы и строчки не допускается, но ее можно при необходимости дополнять.