Тут я думаю дело скорее в традициях и обычаях. Часто на поминках бывает батюшка, который читает молитву - в этом случае лучше иметь платок.От наличия или отсутствия платка ничего, разумеется, не изменилось бы, просто имхо, поминки - не повод взбрыкивать и показывать свою независимость и разруливать вечные отношения свекровь-невестка, кто тут главный.Можно и уважить по такому случаю