Суть то в чём? В том, что Вы стали кушать меньше, чем раньше, порции меньше и без лишних, зачастую слишком калорийных перекусов. Вот и похудели. Калорийность можно уменьшить и другими, менее ограничивающими способами, и с 5-разовым питанием.