Я иду в ногу со временем.теоретически яйца можно есть сколько хочется,только мало кто ест более 1 в день.Хотя в виде омлета может и больше уйти.Баланс будет нормальный в любом случае.А вот на счет доказано или нет потрудитесь и поищите инфу в интернете.На эту тему уже давно пишут во всех  странах и на разных языках.И таки доказано,что яичный холестерин организмом не усваивается и это не медики доказали,а ученые.Поэтому лучше изучите тему прежде чем советовать другим не умничать-вначале сами поумнейте.