в биаррице не будет прохладно! вы что, он же находится на той же широте, что и лаз. берег, может, даже чуть южнее). и климат там отнюдь не мягче, наоборот, на лазурном он мягче будет, но не намного. в биаррице только океан холоднее (за счет того, что это атлантика). вот и вся разница. биарриц - это самая южная французская точка на атлантическом побережье, дальше - уже испания. если нужна прохлада - двигайтесь севернее по этому же атлантическому побережью.