В Ай-петри хоть и шведский стол, но можно попросить что-то еще приготовить. Я была потрясена терпеливостью персонала: на обед всегда было 2 или 3 супа, но люди подходили и говорили: "А не могли бы вы приготовить нам такой-то суп, ребенок его очень любит" - и они готовили (не на всех, а конкретно этим людям под заказ)! Подходишь утром за кашей (тоже 2-3), спрашиваешь: "На молоке?" А в ответ: "Да, но если хотите сейчас на воде принесем!" Заказывать, конечно, тоже не плохо, но вот заказал, например, тушеное мясо, а оно не очень понравилось или ребенок есть не стал. В Ай-П идешь и тут же берешь кусок курицы или рыбную котлетку. Вообще много котлет - куриные, мясные, рыбные постоянно. Все это не зажаренное, а диетическое. Ребенок (4 года) ел все. Плюс еще всегда много салатов и закусок (свежие овощи, вареная свекла, типа крабовых и оливье, морская капуста; плюс что-то из соленого - шпроты, селедка, корейская морковка. соленые огурцы). Макароны, крупяные гарниры, овощи. Икру тоже, кстати, давали 2 раза по праздникам  Своя выпечка каждый день + печенье или баранки. Чай в пакетиках (не разведенное пойло из чайников), лимоны. Фрукты обычно яблоки, реже апельсины, еще реже бананы (они у них заметно дороже, чем в Москве, порядка 60 руб. за кг). Грязную посуду убирают официанты, по мере опустошения тарелок.