Во-первых, вы одна все не слопаете (мне так кажется...) а оставлять уже приготовленные креветки "на потом" как-то некошерно... креветки вкуснее всего когда прям с плиты и в рот!Я бы высушила креветки насухо полотенцем, затем посолила и поперчила, хвосты и панцырь оставила бы (если имеются), то спинную вену бы вытащила. Затем на сковородке топите сливочное масло и мелко-мелко нарезанный чеснок. Потомите пару минут, чтобы масло впитало в себя чеснок. Увеличиваете огонь, кидаете креветки. Лучше, чтобы они не прикасались друг к дружке, так корочка будет более золотая. Готовить секунд 45 на каждой стороне. Лопать сразу же!! Я подаю к рассыпчатому рису (1 часть риса поджарить на масле на сковороде, добавить 2 части воды или бульона, специи, закрыть плотно крышкой и готовить на махоньком огне минут 15, не открывая крышку, пока вода не выкипет.)ИМХО, креветки нельзя слишком долго готовить. Любое держание на сковородке больше 2 минут превращает креветки в резиновые кольца...