Пожалуйста:"ПЕЧЕНЬ ПО-ЗАУРАЛЬСКИ В ГОРШОЧКЕ 150 г печени, 50 г жареных грибов, 30 г пассерованного лука, 100 г жареного картофеля, 100 г сметаны. Печень порезать ломтиками, обвалять в муке, обжарить, добавить жареные грибы, пасерованный лук, жаренный кубиками картофель, сметану, соль, перец. Горшочек закрыть крышкой из теста, запечь до румяного цвета "крышки". У меня горшочки с крышками, я их просто на пол-часа в духовку отправляю (температура 180).