Муж кем работает? Предложите ему составить бизнес-проект. Или составьте сами и ему покажите. Суть приблезительно такова - в одной колонке по порядку ВСЕ, что нужно сделать, вторая колонка приблезительное время, которое уйдет на эту работу (полазьте по интернету), третья пустая пусть муж впишет, точную дату когда он это будет делать, не мифическое сделаю, а четкое когда. Донесите до него, что понимаете его желание сэкономить и сделать все супер, но пусть он будет реалистом и признает - времени на это у него просто нет. Постарайтесь до него в результате донести, что Вы в-первую очередь беспокоитесь за него, т.к. реально нет времени этим заниматься, и сил, и здоровья и что, кончиться это все плохо, потому что от его перенапряга он в лучшем случае загремит в больницу. Да, еще договоритесь, что если по указанным делам он в срок не укладывается - вызываете специалиста и делает его силами, под контролем мужа и следуя его рекомендациям.