от 10 мм и выше. нижнюю линию фартука Вам никто никогда ровно не сделает и если Вы попытаетесь воткнуть столешницу с бортиком под фартук получите зазор и при том разный. лучше класть фартук посте установки столешницы. необходимо учитывать, что толщина бортика - 12 мм, а толщина плитки с клеем - 12-15 мм.