Я растила щенка не сейчас, а тоже достаточно давно (в 1996 году), но тогда уже тоже многое было. Кормили роял канином 9тогда он еще французским был), плюс пачка творога в день, плюс морковка, + мясо, +  минеральная подкормка (надо же столько времени прошло, а все помню). А сложность в городских условиях, практически только одна - возможность выгула. Догу нужно много и активно гулять (около 5 часов в день хотя бы), т.е. не просто ходить рядышком на поводке, а бегать, прыгать и скакать. Если Вы живете где-нибудь в центре или у Вас рядом нет большого лесопарка, то лучше дога не заводить - одно мучение для собаки.