Они популярны на проф. рынке. Рестораны из них делают сорбеты, мороженое, муссовые торты. Это перемолотая ягода, процеженная, то есть пленочек-косточек нет. Так как на фабриках это делается в сезон созревания, то манго как только что сорвали. Кроме мякоти ягод туда еще добавляется 10% сахара и больше ничего. Если цитрусовые, то они как свежевыжатый сок, только гораздо вкуснее, чем если самим делать, грейфруты нам пока довезут... Из малины коктейль шикарный молочный. Когда ребенок маленький был, то ел в чистом виде или в йогурт натуральный добавляли, да и до сих пор так делаем. Пюре из зеленого яблока ложкой могу всю банку съесть. Кто манго любит, тоже в чистом виде едят, даже не размораживая, оно заморожено капельками, поэтому его можно есть почти как сорбет, только это без стабилизатора и почти без сахара.