Сегодня делала по рецепту 200 гр.сыра, 4 белка взбитых в пену, обваляла в муке и в раскаленное масло.Получилось не то, что ожидала. Подскажите как вы готовите))Хочется ровных шариков с тянучим сыром внутри)А эти получились пустыми и сыр из них вытекал в процессе жарки(((((Спасибо.