насчет жирности - я считаю, что чем естественней, тем лучше. творог с жирностью 0% это вообще что-то...я обычно покупаю 9 или 18%кто-то (не помню, уже столько врачей обошли ,что в голове путается) говорил ,что не больше 150гр за раз у взрослого усваивается. у ребенка, получается, меньше. я бы в полтора грамм 50 давала максимум