по 1-му пункту..у вас другой ребенок то чем мой ребенок не сможет испачкаться - он не будет есть, это неинтересно. Отодвигание тарелки не помогает - ребенок сильный, вырывается и прется за тарелкой. И при этом моя старшая в том же возрасте замечательно ела с моей помощью как за большим столом, так и за маленьким. Младший просто более сильный и резкий, а в вопросах еды - еще и упрямый как оселпо 2-му пункту..можно не сидеть, можно ждать пока ребенок сам поймет, но - один пропущенный день и одно недоделанное домашнее задание (даже просто до конца непонятое) имеют тенденцию превращаться в снежный ком, из под которого потом ребенок фиг выберется Так что здесь иногда "героизм" мамы нужен. Я не говорю что это так для всех детей, но, к сожалению, судя по нашему классу и нашей учительнице, для большинства.