Перелет где-то в районе 9,5 часов. Я во Вьетнаме только один раз была зимой, по мне один фиг практически - что зимой, что летом - одинаково жарко. Хотя это мне, холодостойкой так кажется. Местный народ говорил, что вечером прохладно (угу, градусов 25 плюс, прям мороз) и в море не войти, ибо холодное (но опять же у нас, например, Волга такой теплой вообще никогда не бывает, разве что в самую жару). А насчет куда - вот традиционно же Нячанг в Винперл советуют с детьми, но я там не была.