Вам, прежде всего, надо понять кто в вашем доме является управляющей организацией. По сути в домах, особенно новостройках очень часто есть ТСЖ, которое регламентирует график работ. Найдите председателя - вам помогут. Если нет - ищите телефон собственника, если не получается установить график с рабочими. Это только человеческий контакт - просите не штробить с определенное время. Не ругайтесь. Давите на понимание. У нас была как - собранием жильцов после 19 никаких работ, все остальное по договоренности. Но при этом я могу договориться с ближайшими соседями - но если штробят монолит пятью этажами выше - шум такой же. Перетерпели, я их крепко обнимала, привыкли, спали так.