Я когда-то попробовала  DPP, мне показалась она очень неудобной.На  windows очень удобна Adobe Photoshop Lightroom.Для знакомства можно посмотреть это видео:  http://vimeo.com/8850909  (предупреждаю: долго и занудно, но зато хорошо поймете, в чем там фишка)Если коротко, то это каталог и конвертер в одном флаконе. Кроме того, можно создавать слайд-шоу, распечатывать фотографии, загружать на сайты, создавать веб-галереи. Оригиналы фотографий остаются нетронуты. Можно создать много версий обработки одного и того же фото без трат пространства диска. Возможность пакетной обработки фотографий. Большой набор пресетов, можно создавать свои.Для mac os  тоже лайтрум подходит или Aperture (принцип тот же, немного инструменты отличаются, и еще удобнее организация фото)http://www.apple.com/ru/aperture/