Да, точно - эвиталия. И у меня вчерашний эксперимент с кефиром закончился неудачей. Молоко осталось кипяченым и ничуть не кислым... Очередная лапша, похоже. Даже если бы я туда ложку сметаны положила, то за это время в тепле оно всяко заквасилось бы...