У нас в Германии продают електрические формочки для орешек, в форме сразу 12 ячеек,совсем не долго.Я делаю такой рецепт:3 яйца+250 гр маргарина+разрыхлитель+стакан сахара+мука,тесто должно быть чуть мягче чем на пельмени,отрезаю жгут(колбаску)режу кусочки и каждый ложу в ячейку,для начала спечь 2-3 штучки чтоб размер кусочка определить,чтоб был не слишком большой а то надо будет обрезать края и не маленький-в этом случае орешек получится не целый.Орешки сразу получаются жеские,но на следуший день когда начиненные полежат-объедение