Ну сделайте шашлыки  "в ассортименте" - куриные крылышки,бедрышки,шашлык из мяса,рыбы, и даже котлеты,шашлык из печени, овощной шашлык,грибной. Ко всему этому много овощей и фруктов, соленая рыбка - красная.белая и селедочка.Для закуски творог с зеленью и чесноком выложенный на ломтики помидоров,огурцов,перца, оливки,мясную нарезку. Сладкий стол - что нить без крема - кексы,печенье,мороженое,соки, Ну вот как то так.