Берите отель 2-3 звезды в исторической части. Не дороже. Ничем не рискуете, будете чинно прогуливаться с ним по улочкам, пусть город показывает. Домой не ходите. Отели далеко не все селят местных с иностранками (ну это так на всякий случай), это не анталия.