А зачем делать из приготовления еды подвиг? Пармезан я тру специальной теркой. Но не очень люблю это дело, поэтому покупаю натертый или использую в готовке более мягкий сыр чаще. Именно для того, чтобы не считать, кто и сколько золотого сыра съел. Я готовлю для того, чтобы съели, а не для того, чтобы потом гордиться собой (оговаривать мужа/еще по каким-то причинам). Надеюсь, ясно выразила свою мысль. Съели - и хорошо, это основной девиз, которому меня научила моя хлебосольная бабуля, когда давала мне уроки кулинарии.Еще раз - ну не военное же время, чтобы куски считать и вкусное бояться из холодильника взять.