У нас даже взрослые члены семьи не едят колбасу с сосисками, про детей уже молчу. Нет там ничего полезного ни для взрослых, ни для детей. Единственное исключение, когда колбаса по стоимости больше мяса, и то - просто в качестве нарезки на праздничный стол, чисто для интерьера  Там сейчас сои много, а вся соя - ГМ.Борщ почему бы и нет, можно простенькие, вегетарианские. Получаются почти вареные овощи