А чем вам так не нравится вариант с двумя квартирами рядом? Я так поняла, что вся проблема в том, что вы все вместе ютитесь в одной квартире. По-моему, вариант с двумя квартирами по соседству прекрасный. Тем более ваш муж будет  рад, если он так любит дочь и внучку - это же здорово. И не будете все толкаться в одной квартирке. Что вас смущает? Внучке сколько лет, дочь не работает ещё, в декрете? А зять?