так а зачем обязательно смесь? Надо брать отдельно муку, отдельно воду, сахар, соль, сухие дрожжи, сухое молоко, добавки какие хочешь... Сколько будет стОить 300 грамм муки, вода, полпакетика дрожжей, стол. ложка сухого молока и соль-сахар по чуть-чуть?