Шелковица белая и шелковица черная  - это виды, а не цвет ягод. В природе существует несколько видов шелковиц, в том числе ш.белая и ш.черная. Для средней полосы Росии подходят только сорта шелковицы белой. Цвет ягод при этом зависит от сорта и может быть как белый, так и ежевичный. Для Подмосковья и тульской, калужской области обязательны только районированные сорта. Но даже они периодически сильно подмерзают.