Лимоны нарезать кружочками, добавить сахар по вкусу, гвоздику (обязательно) и воду. Довести до кипения. Охладить.Если получится концентрированный - разбавлять водой, минералкой и пр.В зависимости от сорта лимонов иногда надо удалять косточки и убирать белую часть цедры - иначе горчит сильно.