Если бы хоть у вас дети были одного возраста, можно было подумать, а так... я бы отвертелась всеми правдами и неправдами. Заниматься организацией отдыха для незнакомых людей - занятие неблагодарное, будете в их глазах ответственной за все ляпы и недоработки отеля и авиакомпании. А ещё возможно вас и нянькой будут вербовать временами. Да и заболеть такому малышу на курорте как нефиг делать. Мой совет - ОТКАЗ.