Да, у нас тут такие бараны Я в азии не жила. Баранов тамошних не ела Кста, некоторые и за час не стушатся. Я чанахи 2 часа тушу. Бараньи рёбра в гранотовом соке - не меньше 1,5 часов. Варю баранину тоже часа полтора...ну на харчо ( я его ток с бараниной лю), рассольник, кислые щи...