Думаю можно любой пеной, главное чтобы получились пузырьки, которые будут поднимать волоски. Насчет "можно ли под водой" - а зачем вам под водой, там ведь нужно иметь мыльную пену на коже, а вода смоет ее. После душа или ванны удобно, т.к. кожа распарена и поры расширены, легче волосы отдает