Это скорее объяснение, почему не им, а ВАМ нужны чеки и договоры. Им "штрих к портрету", а Вам - головная боль, подпорченные впечатления об отдыхе и невозможность предъявить претензии. Почувствуйте, как говорится, разницу. ИМХО, достаточный повод начать "включать мозк".