Ну если Вам хочется что-то мыть, то не вопрос, но лично я это терпеть не могу и мне пиролиз очень нравится.Как бы ни была изгваздана жирными брызгами духовка, ставлю ее на ночь на чистку(электричества прилично в процессе кушается), а утном просто стераю оставшийся пепел влажной салфеткой и духовка как новая.Для меня это просто находка.Я много готовлю мяса/рыбы/птицы на решетке, курицу целиковую...Так что раз в месяц очистка просто необходима.