Кому неудобно? Я думаю, люди, рано закончившие свой рабочий день, с абсолютным пониманием относятся к тому, что у других он  тоже окончен.  Да и что может срочно понадобиться купить вечером?? Если поесть - общепит-таки работает, аптеки тоже встречаются круглосуточные, есть Инет со службами доставки, а обо всем остальном нужно заранее думать.)