У Сталика довольно жирный плов, впрочем, как все восточные. Мы с мужем любим, делаем иногда, а однажды для гостей сделали, так все очень красиво, на улице, казан, то, се..и съели его вроде, но вот не так, как обычную картошку с мясом или курицей едят.А мама потом сказала, что ей жирновато было. С чем я, собственно, согласна. Но это блюдо такое. В общем, не всем здоровье позволяет такой плов поесть.