Если цветные носки, то поменять может, конечно, бечевку трудно подобрать по цвету. Бабушка вяжет из некрашеной деревенской шерсти, бечевка тоже такого натурального цвета, ничего не заметно на выходе. Пятки и подошва получаются немного толще и грубее основного носка. Но если вязать такие носочки красивые, как по ссылкам выше, вряд ли это способ подойдет, нарушит всю гармонию Это чисто деревенская утилитарность