А мне кажется, это очень неплохо, если у работодателя есть чёткие представления о том, кто ему нужен. Насчёт волос - это уже, конечно, немного странно (сразу вспоминается один из рассказов из "Записок Шерлока Холмса", "Медные буки", кажется), но даже это можно объяснить. Например, есть люди, не выносящие блондинок, а есть те, кто терпеть не может брюнеток, а с  гувернанткой каждый день надо встречаться. Или знаю случай, когда  у ребенка была няня, которая, как выяснилось, над ним издевалась, так новую няню подбирали исходя из того, что она должна быть абсолютно непохожа внешне на предыдущую. Да, мало ли может быть причин? Ну, а что касается всего остального, то тут тоже всё нормально. То, что автору нужна русская и православная, так, наверное,  семья воцерковлённая, ребенка нужно воспитывать в православных традициях, в церковь водить. А зарплата... Каждый выбирает ту, что ему подходит. Автор, рада, что вы нашли подходящего человека. Всего доброго.