По фирмам не знаю, у нас везде Organ и Schmetz.Принцип подбора: тонкие ткани-тонки иглы, и наоборот толстые ткани-толстые иглы.Например шифон 60-70, тонкие ткани, но плотные 80, универсально 90, толстые драповые, шерстяные, меха, 100.Для джинсы есть спец иглы, для кожи, для трикотажа.