Пдскажите, пожалуйста. Сделала уже 2 хлеба: первый на основном режиме, второй французский, то есть по двум разным рецептам. Каждый раз хлеб хорошо подходит и в последний момент шапка падает и хлеб получается с провалом наверху, то есть не выпуклый, а вогнутый. При этом хорошо пропекается. Что не так делаю или может продукты какие не те? Мука Сокольническая, дрожжи Саф Момент, в Ашане на днях купила красненькие. Хлебопечка LG, старенькая, мне свекровь отдала.