Ее как бы "обкуривают" серой, потому она такая "прозрачная". У вас на самом деле нет не обкуренной кураги, я такую сестре в Москву постоянно высылаю, она очень не красиво выглядет, твердая и как бы засахаренная, но берем только такую, но по вкусу мне больше нравится.