ПРивет. Дело в том, что корень, чем он старше- тем ценнее в отношении полезностей. Может пускай растёт? По крайней мере выкапывают осенью, не весной. Если будешь выкапывать, копай осторожно пальцами или чем-нить маленьким, чтобы не повредить отростки корня (тоненькие и длинненькие), там полезностей больше, чем в самом корне.Свежий корень можно резать ломтиками в 1мм толщиной и кушать (3 ломтика в ень).Можно так же высушить корень, перетереть в пудру и добавлять по кофейной ложке 3 раза в день в какой-нить чай из травок.Сварить можно, только фишка в длительности. надо 16 часов варить корень в скороварке. Он какрамелизуется в процессе варки и станет Красным Женьшенем. Благодаря хим.реакции компонентов в процессе варки, в корне образуются новые соединения веществ- самые полезные корни именно Красные.Покажи хоть фотку этого чуда. Он у тебя размножился? Растёт в тени? Жутко интересно ж . Читала, что на дальнем Востоке корни осенью выкапывают и складывают в погребе *зимовать*, весной высаживают назад в грунт. Вот и удивляюсь, как хорошо твой корень адаптировался к зимам местным!Ах да, стебли женьшеня и цветы/плоды несут в себе те же витамины, что и корень. Стебли перерабатывают в косметологии...иннфы много читала. По крайней мере, если решишься выкапывать, стебли можешь засушить. Измельчённую труху заливаешь кипятком, настаиваешь, суёшь туба ножки и балдеешь. Эффект будет как от приёма стакана экстракта! ЭнтА я по телеку в Корее смотрела  (там то стебли, то корни заваривают для ног). Мол тонизирует в момент, держать ноги 10 минут. Сказали так же, что в одном и том же *заваре* могут сидеть все члены семьи в течении дня, о как! ТО есть- выливать не надо.Золотой Корень- это один из видов женьшеня. Растёт там, откуда тебе привезли, в Китае и в Корее тоже. Так что- хорошая штука!