слушай,вспомнила один рецепт еще!!У меня муж такую куритцу абажал!Кароч, масла растительного на сковорду, туда 5-6 ст. ложек сахара!Обычного сахара!!жаришь,пока он не станет коричневым,и туда курицу!!! Курицу поперчи красным перцем (черный не так вкусно  будет) и быстро быстро общарь,а потом на медленный огонь и минут 10-15 потоми..жаль лука нету - с луком ваще абалденно((((кстати, по поводу чеснока - мелко-мелко нареж и посыпь куритцу, когда она покроется сахарком...она станет уже когда полуготовая коричнево-золотистого цвета..и пахнуть будет вкусно...)) Под такую куритцу лучше всего идет детям - сок апельсиновый,персиковый и вишневыйа взрослым :вино "Исповедь Грешницы"...)) красное,полусладкое.