Что-то сильно сомневаюсь, что кто-то стал бы копировать ваши тексты (ошибок у вас многовато). А то, что разные люди предлагают аналогичные услуги, совершенно нормально. Если вы считаете, что у вас монополия на производство каких-то блюд, ну это странно как-то -- не с чего такой монополии взяться. Не вы пловы и жюльены придумали. Пробная услуга бесплатно или с большой скидкой -- это тоже придумано не вами.