ну, кавайон - это в идеале, конечно. но, как часто случается, за неимением гербовой пишем на простой )))в Италии, кстати, не кавайон ни разу. просто хорошие спелые дыни.а кавайон Питер Мейл, помнится, рекомендовал  eau-de-vie накачивать .