Мне кажется, что  не стоит лишать двух деток няни, к которой они привыкли и давно любят. Грудничку, пока все равно, кто его спящим в парке катать в коляске будет. Для него лучше новую. Для старших детей появление малыша и так стресс, внимание мамы еще прийдется поделить,  а тут еще и няню заберут. Потом, они все равно будут к старой няне тянуться, 8 лет не выкинть.Понятно, что  вы хотели бы доверить грудничка проверенному человеку, но лучше няню взять пораньше, чтобы она при вас в курс дела входила. Конечно, старая няня будет приглядывать за новой, может стоит ее закрепить как старшую няню.