А я вчера осилила рецепт Лукерьи. В принципе получилось. Что очень вкусно-это точно. Вкус как в кафешках. Но есть некоторые замечания: Печенья надо не 2 пачки, а 1,5. Коржик получется толстенький и достаточно плотный - уж тем более "его вылить" нельзя. Можно высыпать песочную массу и придавить. Сверху крем получился достаточно жидкий наоборот. Ингридиенты: сыр Филадельфия+густая сметана+все точно по рецепту. В итоге он конечно загустел, но не достаточно для того, чтобы красиво нарезать. Нижний плотный корж тоже не способствовал красивому нарезанию. Что сделать, чтобы крем был более плотный - не знаю, может кто-нибудь подскажет? Форму надо брать разъемную и тогда фольга нужна. У меня была силиконовая - может в этом дело?