я 2 года своих девчат кормила одними кроликами, у нас была аллергия на молочный белок.Из кролика варила ВСЁ!Суп, плов, жаркое, жарила в духовки.Все тоже самое как с обычным мясом. Мои нравилось просто отварное мясо кролика, когда его горячим достаешь из бульона и сверху посыпаешь солью, а на гарнир отварная брокколи.