ну чипсы - режешь просто овощечисткой их на тончайшие пласты, потом на пергаментную бумагу, сбрызнуть маслом, соль и в духовку... онистанут румяные и хрустящие.а суп - запекаешь их в духовке, мякоть смешиваешь с пассероваными луком, морковкой, разными кореньями, какие любишь и все вместе взбиваешь с бульоном (но я просто с водой) и потом добавить сливки или сливочный сыр.