Потушить печенку с луком и немного сметанный соус под конец. Соус - это сметана, немного острого соуса табаско, карри, перец, соль, и что душа пожелает. перед самой готовностью кинуть в сковородку любой зеленый салат и потушить с печенкой 2-3 минуты. перед подачей в теплый салат кинуть горсть жареных семечек или кедровых орешков.