Я бы не стала называть их паникерами. Скорее здравомыслящими людьми. А английский язык знать никогда не повредит. Именно на английском языке сейчас можно найти массу полезного материала на тему современной пищевой промышленности. И именно на Западе люди уже массово задумываются, прежде чем что-то отправить в рот себе или детям. Другое дело, что общество делится на стадо жвачных и, как уже написала выше, на людей разумных. Любого общества касается.