я ж говорю-покупаем в октябре-ноябре и до мая-июня как правило съедаем(планирую скока взять), потому как в мае уезжаем на дачу и приезжаем тока в сентябре-летом покупаю свежее у своего продавца уже 4 года, пока все гуд! так что хранится оно 6 мес при -16-18 гр.