Самый простой рецепт из кольраби.Потереть 1 среднюю кольраби на крупной терке(или тонко порезать полосками).2 средних огурца свежих порезать мелкими кубиками.1 луковица-резать,2 средние свеж.морковки потереть.Для аромата можно порезать 1 зуб.чеснока,укроп.Заправить олив. маслом или майонезом.