Девочки, ела в ресторане стерлядь-это умереть и не встать.Вкуснота необыкновенная!Немного подкопченная, но запеченная, очень нежная.Как не просила-не открыли тайну приготовления.Сказали, что секрет в предварительном мариновании рыбы.Может кто знает рецептик, хочу на др мужа приготовить.А может еще какие-то варианты вкуснющие есть?Поделитесь!