ууу! агар-АГАР!!!Агар-агар – пребиотик. Он служит питанием для полезной микрофлоры кишечника. Микроорганизмы питаются агар-агаром, перерабатывая его в более чем полезные для нас витамины, в том числе группы В, аминокислоты (белки) и прочие продукты жизнедеятельности. При этом на вкусной и здоровой агар-агаровой пище полезные микроорганизмы исправно размножаются, составляю мощную конкуренцию патогенной флоре и подавляя ее.Агар-агар – фактор повышения иммунитета.Агар-агар способствует понижению уровня холестерина и триглицеридов в крови.Агар-агар – фактор достижения нормальных и, что важно, более ровных значений уровня глюкозы в крови.Агар-агар – фактор нормализации повышенной кислотности желудочного сока (обволакивает стенки желудка).Агар-агар – мягкое слабительное, не вызывающее привыкания.При этом, в отличие от нерастворимой клетчатки, агар-агар не только не вызывается повышенного газообразования в кишечнике, но и помогает бороться  с ним.Агар-агар выводит соли тяжелых металлов и токсичных веществ.Агар-агар – источник высокоусвояемых веществ железа, калия, кальция, цинка, магния, фосфора, марганца, а так же фолатов.При этом он не вызывает вымывания минеральных солей из организма.Не имеет противопоказаний, разумеется, если не превышать рекомендуемых доз (3-4 г в день) и потреблять достаточное количество жидкости.По свидетельству диабетолога и нутрициониста, доктора медицины Пьер Ниса: «Растворимая клетчатка агар-агара позволяет есть меньше, не страдая от голода! Более того, гель, образующийся в желудке, захватывает часть жиров и углеводов из пищи, снижая усвояемость калорий, уменьшая общий уровень холестерола, а также выравнивая уровень гликемии и исключая приступы слабости и голода».Основной и наиболее эффективный способ применения – в составе горячих напитков и блюд.