а зачем вам отель тогда? не проще снять виллу? вот типа таких вариантов (не реклама, а в качестве примера) http://www.holidaylettings.co.uk/rentals/kalkan/103888http://www.holidaylettings.co.uk/rentals/bodrum/85333http://www.holidaylettings.co.uk/photodisplay.aspx?home_id=104944