Ну в общем можно посмотреть рецепт у меня в папке Второе. В начинку кладутся яйца вареные, кстати с перепелиными симпатишно смотрится.Завернуть и запечь. Котлеты можно сделать плоские, на них выложить дольку помидорчика и сыром присыпать и запечь - красиво будет. Сверху потом зеленюшкой присыпать.