Нет, вы меня немножко неправильно поняли. Дело в том, что да, каждый кусок всякой дряни, я же написала - торт. Торт - чаще всего магазинный продукт, сделанный из маргарина, красителей, растительных сливок, ну и прочих элементов таблицы Менделеева. Я не против домашних тортов. Но сильно сомневаюсь, что автор сначала печет весь день тортики из доброкачественных продуктов, а потом их есть десятками.Еда - это не культ. Тут надо просто для себя решить, что не есть. К примеру - все виды колбас (ненужный жир, соль, красители. Обоснуйте мне полезность колбасы), маргарин и изделия с ним, все продукты с глютаматом натрия. Одно это даст вам как минимум исключение практически всех магазинно обработанных продуктов.Попробуйте в течение нескольких месяцев исключать их, постепено, конечно.После этого переходите к лишним жирам и углеводам. ВОт увидите, вы начнете понимать вкус нормальных продуктов - без лишней соли, сахара, магазинных соусов.Мне пришлось довольно жестко это сделать, потому что речь шла о здоровье и уже жизни близкого мне человека. ПРи этом, ему нельзя было голодать. У вас остается - все овощи, фрукты, мясо, рыба, молочное, крупы - но без любых соусов и с ограниченным количеством масла. Вы знаете, это очень много. Как оказалось, магазинные пристрастия насчитывают очень ограниченный перечень продуктов - колбаса, майонез и покупные печенья-торты. Эти последние я не ем уже больше 4 лет. Даже запах колбасы мне кажется отвратительным. Еще я заметила - надо научиться постепенно есть только тогда, когда возникает голод. Мы разучились это чувствовать. А когда едим просто так - вот и начинается - хочется чего-то эдакого, чтобы хоть как-то разнообразить.Поймите меня правильно - есть люди с зависимостями, есть без, я согласна. ПОэтому и говорю - надо осознать причину необузданного желания есть. Ведь зависимость от, скажем, бега, есть у ничтожного малого количества людей. Ну вот бегает человек, не может остановиться. А когда человек говорит - у меня жор, все ему сочувствуют. Ах, какой он хороший, признается, давайте его пожалеем.Надо прежде всего перестать жалеть себя. И осознать, что вредно твоему организму, а что полезно.Трудность еще и в том, что у каждого свой организм, поэтому дать однозначные рекомендации по продуктам трудно. Все решается врачом и пациентом.Но опять же - если видимые проблемы после определенных продуктов - сразу их есть не хочется. Например, творожный сырок в шоколаде - мне нельзя по причине определенной болезни. Однажды после одного сырка я три дня валялась с приступом колик - и что? Уже года два я их просто не вижу в упор в магазине. Думаете, я сильно от этого страдаю? Ни капли. Я даже не вспоминаю о том, что есть такой продукт.Так со всем. Как только ты понял, что это нельзя, этого не хочется.Ну и, что мне нравится у Гинзбурга, надо заменять вредные, но вкусные для вас продукты, более полезными, но такими же вкусными. То есть, если вы просто обожаете тортики - попробуйте найти полезную вкусность, но менее жирную и вредную. Ни в коем случае не лишийте себя удовольствия от еды - просто старайтесь сделать их полезными, пробуйте новое.