я оттерла так: насыпала соды пищевой много и сверху фейри и водички, чтоб жижа была. "наквасила" это все и на несколько часов оставила. только чтоб не засыхало, смачивала. потом легко-легко оттерлось. все пригоревшие кастрюли и прочее теперь чищу только таким способом.