Оладьи жарить, яблоки печь в духовке  Впрок - отжать сок и закрыть в банках, сварить повидло.В прошлом году тут постоянно обсуждали яблочные рецепты.  Я оттуда освоила уксус яблочный домашний, очень довольна. Посмотрите архив.