Поделитесь, пожалуйста, ПРОВЕРЕННЫМ рецептом. Хочу тонкие блинчики с начинкой.У меня никак не выходят блины на сыворотке. Пробовала и "на глазок", и по рецептам. Точнее, получаются оладушки или большие толстые блины, а вот тонкие никак. Всегда прилипают (разные сковородки пробовала от чугуна до тефлона) и рвутся. И да, руки растут откуда надо, блины на воде или молоке получаются на ура, жарю на тефлоне, мне так удобнее. Единственное, что я готовлю на тефлоне.Заранее спасибо!