может это и не плохо - если профи такое говорят, умучились бы с недостачами, а это не только возмещение, но и штрафы. торговля не ограничивается только "кассиром-операционистом". это менеджер по продажам или  закупкам, товаровед, кладовщик, бухгалтер, супервайзер, маркетолог... не грустите!