сделайте не мясо по французски, а например буженины. ее накануне замариновать, а потом просто в духовку перед курицей.салаты можно накануне сделать, а овощной уже в день подачи.у родителей всегда такой салат есть:яйцо, кальмары, креветки, лук, майонез.яйцо нафаршировать можно быстро