о,тож не плохо будет!Масло ( сливочное !!) смешивай чуть чуть с оливковым, добавляй чеснок, мона даже просто порезанный, добавь в смесь пару лаврушки и перчик черный. Чуток все это на огне подержи, чтоб оно смешалось - минут 3-4,а потом закидуй куритцУ!И будешь жарить - поливай куритцу тем, в чем вона жариццо! обязательно!!!Еще мона сделать так - делаешь прорези в курочке,и туда засовываешь чесночек - абалденно вкусно когда делаешь...