А я в чем то понимаю Вашу маму. Она видит то, что не хотите понять Вы. Что для 23 лет  иметь индекс веса 27,5 это много, если сейчас не принимать мер к 30 годам у Вас сотня кг  будет. А повышенный вес - это повышенный риск многих серьезных заболеваний. Тут не причины и отговорки надо искать, почему Вы много весите, а устранять причину или просто брать себя в руки и работать над собой. И не искать виновного в своих неудачах. В них виноваты только Вы и только Вы это можете исправить. А так у Вас всегда кто то виноват. Родители не так любят, неудачно замуж Вы из-за них выскочили. В своем большом весе тоже виноватого нашли и т.д.Станьте уже взрослой и стройте сами жизнь, тогда и мама с папой Вас уважать начнут, а пока они Вас еще воспитывают, варварские методы воспитания у них конечно, но кто знает, может все остальные методы нерезультативны с Вами.