Вам нужно дать доверенность не на продажу кв., а конкретно на получение аванса и  регистрацию собственности. Главное, не пишите в доверености, что Ваш риэлтор может что-либо делать по своему усмотрению. А про аванс и оф. собственности - это нормально. Вы же не хотите в рег. палату сами ехать?