девочки, на првах опытной ХПшницы хочу поделиться несколькими секретами. Многие любят котлеты. Нет необходимости от них отказываться, просто фарш берем не в магазине, а делаем сами. И не из свинины и говядины. Берем говядину (или телятину), срезаем видимый жир, берем грудку курицы или индейки, снимаем кожу и жир, добавляем хлеб или капусту для мягкости. Из полученного фарша готовим, что хочется. Также делаем мясо не жирным, срезаем жир и с птицы снимаем кожу.Супы - основа обеда. Готовим их также, но. С мяса срезаем жир, в бульона снимаем жир, поджарку жарим на 1 ч.л. масла и если надо подливаем бульон ,чтоб не горело.В магазинах привыкаем читать этикетки. Малокаллорийное не всегда маложирное. И это важно.http://www.hudeem-pravilno.ru/forum/12051/ здесь можно посмотреть рецепты. И мои в том числе.http://www.hudeem-pravilno.ru/forum/12117/ здесь образцы меню на каждый день с комментариями.