Сейчас нет в Москве приемлемых японских ресторанов. Как класса. Давным-давно, больше 10 лет назад, ими были Тосахан на Кузнецком и первоначальный Саппоро. Средний чек там тянул примерно на среднюю месячную дамскую зарплату, но меня тады туда постоянно выгуливал в порядке кавалерскова ухода сын советника Мицубиси, так что ко спору о вкусах подготовлены-с еще с тех самых азов, когда поставки свежим самолетом бывали реальностью.