не переживайте, думаю вы просто начальству попались, когда  у него плохое настроение было. Ну не ожидал видать. И не надо робко заявлять о себе, себя не похвалишь -никто не похвалит. Смело так и говорите: я что мало для работы сделала, или отказывалась часто от замен, или часто болею, давайте по факту! У вас наверное зп не белая, поэтому вы переживаете? А про тортик на ДР так это пожалуйста, ведь не все сотрудники на вас злые, а только начальство (как я поняла)