У меня куча всего установлено, но 80% из этого - платное (всевозможные органайзеры, пдф ридеры, альтернативный браузер, игры и тд и тп)  Вам оно надо?Из супер полезного и бесплатного - air video, позволяет проигрывать в стрим режиме любое видео с компьютера-сервера, а также конвертирует любое видео в айпадовский формат для дальнейшей синхронизации в айтюнс.Также очень для меня лично полезно и бесплатно - dropbox. Позволяет хранить нужные документы, фото, видео и тп на сервере, обеспечивая доступ со всех возможных устройств, на которых установлена клиентская программа.