Вы приезжая, штоле? Мы же все ею тут закормлены, начиная с детского сада и школы, гы А моя бабка её ваще впрок готовила, как консервацию на зиму Но, она это делала на одних свиных шкурах Правильный рецепт - именно на них Это национальное блюдо бедняков, ващета Шкуры всем по карману, а рёбра или шейный карбонат - не всем Впрочем, мне с карбонатом не нра совсем