5 (если мелкие 5 - если крупные - 4) яиц + стакан сахара + стакан муки + щепотка соли+ 2 чайные ложки разрыхлителя. Яблоки  -3 штуки, беру крупную антоновку - она ароматнее. Выпекаю около часа на 160 градусах.