1. вода+ капуста+картофель+перец болгар+кинза+лук пережарен+чеснок. 2. вода+цветн капуста+картофель+лук пережарен. +корень сельдерея + перчик болгар + куркума (можно в блендере) 3. вода+свекла пережарен с луком+картофель+укроп+чеснок. 4. вода +горох предварит замоченный+картофель (а можно и без)+ лук пережарен +чеснок с гренками. 5. вода+картофель+пшенка+пережарен лук+зеленушка любая. 6. кабачок+лук+картофель+капуста+водички+кинза - замечательное рагу получается. 7. Рассольник Замочить на ночь перловку, утром отварить, туда картофель, лучок пережарен с морковкой, соленые огурчики за 10 мин до готовности. ну и т.д  не забываем про приправы - лавр, перчик, куркума для цвета.да, морковку туда можно класть, но у детя аллергия, так что уже и ее вкус забываю..лук слегка обжариваю с водичкой (практически тушу).Многие делают супы на овощном бульоне (погуглите), но по мне на воде полезнее.Знаете, мы такие супы легкие ооочень давно едим, но те, кто привык есть жирные наваристые говорят, что вкусно, но как то диетически.