С шоппингом никак.Мальтийцы шоппятся в Катании.Посмотреть рекомендую Гиподжеум-но туда надо заранее записаться,катакомбы в Рабате,Мдину,музей Караваджио-обязательно.Возте Гозо джип сафари,вас за день провезут по всем интересным местам острова Гозо,ну и круиз по трём портам я б взяла.А вообще за 5 дней вы всю Мальту осмотрите.