мне кажется, что все такие проблемы снимаются в детском саду. Именно там появляется стимул к самостоятельному выполнению всего всего всего. Вы в сад собираетесь в принципе? Если да, то по всем этим вопросам предлагаю не беспокоится  стимулировать конечно, чтоб периодически сама ела/одевалась/убиралась и пр. Хотя бы понемногу: несколько ложек сама съела, а остальным вы докормили. У нас лучше всего ест когда мы всей семьей  едим, доча с папой соревнуется кто быстрей все съест  Хотя в основном тоже кормить приходится