Вероятность получения молочки на обед и полдник крайне низка. Кроме того, поскольку обед состоит из нескольких блюд - вполне реально убрать то блюдо, которое нельзя, и положить чуть больше того, которое можно - и ребенок не останется голодным.Ну и наконец, не у всех детей аллергия на ВСЕ молочное. Моей дочке например, нельзя цельное молоко и блюда на его основе. А вот кисломолочку - на здоровье. Так что если ребенку дадут на полдник запеканку или кефир - ей хуже от этого не станет.