делаю тушенку из курицы, закатываю в маленькие баночки, а в поезде по надобности открываю одну, потом можно другую.Рецепт:курицу нарезать не большими кусочками, посолить, поперчить (по надобности добавить любимые специи). Затем курицу плотно затолкать в банку (или банки). Поставить на решетку в разогретую духовку, под низ решетки поставить противень (туда будет стекать сок). Тушить: если в большой банке - около 1 часа, если маленькие - минут 30. Получается курица в собственном соку.Потом готовую курицу достать и закатать крышкой.