Делаю без лука. У меня ребенок капризный, не ест лук. Можно добавить лук в мясо, конечно. Еще вкусно поверх картофеля шампиньоны такимиже ломтиками уложить. Сын у меня и грибы не любит. Подруга моя делает половину противня с луком и грибами, половину без, чтобы без обид