Я делаю очень простой. Йогурт 500мл взбить со 100мл сливок. Развести желатин (я кладу примерно грамм 25-30) на паровой бане. И вливать тонкой струйкой в йогурт (при этом взбиваю миксером). Добавьте фруктов или ягод. И в холодильник. Я делаю с вечера, а утром подаю к завтраку. Еще можно фруктами украсить сверху и залить желе. Только немного больше времени займет.