Либо копать вручную(дорого,если нанимать и долго,если самим),либо мотоблоком(он не очень глубоко перепахивает,в отличие от трактора),потом граблями выравнивать,прикатывать катком и засевать травой(или не засевать,если вы за естественность ландшафта).