ой, ну спасибо, вы меня успокоили, слов нет! а вот про то, что за первый раз поболее заплатить - я и не подумала, хорошо, что подсказали.а надо ли просить санкнижку или анализы хотя бы? конечно, я понимаю, что это наверное малореально- наличие санкнижки... но все-таки страшновато - человек-то незнакомый будет, фактически с улицы да пищу готовить...как вы считает правильно поступить? и еще - сколько платить? квартира маленькая совсем плюс комнату сына убирать не надо, там вполне все хорошо, он сам старается, остается еще комната 12 кв.м плюс кухня, коридор, санузел совмещенный. ну и плюс приготовление большого количества еды: например, кастрюля супа, гарнир,  два вида мясного-рыбного (например, рыбу пожарить и мясо потушить), пара салатов и что-то типа блинчиков-оладушек - ну это чтобы нам на 2-3 дня хватило.ну и конечно наверное надо ксерокопию паспорта себе оставлять - мало ли?