Это все "дух времени", он может быть разным. Сегодня так, завтра этак. Если посмотреть статистику, то Россия когда-то была почти трезвой нацией, ну не было там привычки пить и трезвость считалась нормальной. Пили всего пару раз в году: на свадьбах и при окончании жатвы, слабоалкогольные напитки - квас и мед. На поминках никогда не пили вообще. Потом постепенно стало по-другому, сейчас даже мелкого праздника без алкоголя не бывает. В будущем снова изменится. Россия принимает антиалкогольные, ограничительные меры, как во многих странах северной Европы. Новые технологии и ответственные профессии требуют трезвого взгляда на мир и появляется термин "трезвый профессионал" - он никогда не пьет, т.к. может понадобиться в любой момент. Еще, может быть, одно-два поколения и третий, трезвый выбор станет таким же нормальным, как и предыдущие два, а может быть даже и более нормальным, т.к. трезвость естественна, в ней нет ничего особенного.