Вот ведь когда видела не записала рецепт!Подскажите пожалуйста - помню кубиками жарят, обваляв в крахмале(?), кунжут(семечки, масло), свежий имбирь,перчик чили, соевый соус, сахар.... В общем хочется не перегружнных маслом растительным жаренных баклажанчиков, в остро-кисло-сладкой и пряной заливке(?)Кажется они по рецепту даже карамелизировались по ходу пьесы