Доверенность оформляете у нотариуса, сделаете копию для суда, оригинал предоставляете для сверки, храните на руках.Если он не будет платить, а исполнительное производство уже будет возбуждено, то пинайте приставов, там пара предупреждений будет, потом можно запрет на выезд наложить при достаточной сумме долга, можно и до уголовки дойти за уклонение... НО надо приставов контролировать, а то дела теряются, бумаги забывают отослать и прочее...