Ну если честно, то я особой разницы между семгой и горбушей не знаю ни на русском ни на английском. Это совсем ужас-ужас? Я 15 лет в Рос. не живу, в мои времена "сливочного сыра" как-то не было. Ближайшим суррогатом был сырок Виола.