1. Возражения не вызывает. Разве что перепелиные яйца можно исключить.2. Мне понравился навскидку салатик. Но сулугуни я бы заменила пористым рассольным сыром - типа чанаха или осетинского.3. Мне бы все это понравилось НЕ в виде салата. Просто отварная картошка + обжаренные шампиньоны + соленый огурчик.4. Нормально будет...5. Скучный салат... Не для праздничного стола. ЧистА полезный зимний салатик.6. В этот салат нужно добавить или брынзу... или можно творог зерненый...