Вино задерживает жидкость - это первое, порции могут быть маленькие и еды просто не хатает, а это раскручивает механизм накопления и снижения энергии - это два, порции могут быть маленькие, но жирные и излишки жиров уходят в лишний вес - это три. А что именно виной - пока не попробуете внести изменения в привычный рацион - не узнаете. попробуйте питаться из расчета 1500 кал и до 40 гр жиров в день (если решитесь на фитнес, то 1700 кал. Добирать за счет овощей и сложных углеводов - чтоб было чем жиры сжигать). А через месяц оцените результат.