Если в ближайшее время собираетесь делать шашлыки, то корейская морковь будет в самый раз. На этот салат у меня уходит очень много моркови. Я не шинкую ее до последнего кусочка. Останавливаюсь, когда вижу, что дальше в ход пойдут мои ногти. Остатки морковки режу брусочками и раскладываю по пакетикам, потом в морозилку.