Мне очень нравится индийский йогуртовый мятный соус. Хорош с рисом, с мясом, обожаю его с шашлыком.Самый простенький рецепт:Очень мелко измельчить в блендере листочки (с одной веточки) мяты и кориандра (по желанию), смешать их с пол-стакана йогурта, добавить 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. лимонного сока,  щепотку соли и куркумы. Тмин, чеснок, острый перчик, лук - по желанию.