Плюсанусь. Надо с самого начала давать ложку и пусть учатся, они же повторюши. Моему 2.3, уже давно не кормлю, он сам все хочет есть ложкой / вилкой, наоборот сопротивляется если пытаюсь дать с ложки сама. Мне кажется, когда этот этап желания самосоятельности пройден, а ребенка все кормят с ложки, сложнее переучить - ему уже и не хочется учиться, и так удобно. Наверное, действительно, поставить тарелку перед ним с ложкой, и заняться готовкой и т.д., как предложили ранее. Есть захочет, придется научиться  Главное, быть последовательной и не кормить больше с ложечки (ну, может, помогать поначалу).