Стараюсь, чтобы на моем праздничном столе были блюда даже для больших приверед. Например всегда есть овощи свежие, зелень, маслины, несколько видов сыров, в т.ч напитки очень разные. Но как правило лучше всего улетают сырокопченая колбаса, икра, форель, да и намайонезенные салаты. Хотя таких салатов бывает не больше 2 наименований и майонез часто разводится несладким йогуртом или нежирной сметаной. Разумеется, если я знаю гастрономические пристрастия гостей, учитываю их всегда.