Может и не надо потакать прихотям? Помогать надо безусловно. Но капризы - это другое. Я бы остановилась на фиксированной сумме и пусть она делает с ней всё что хочет. Привыкнет. У меня есть приятельница, мама которой спокойно покупает за счет дочки с зятем наручные часы за 5000 евро,сумки по 1000, машину вот купили ей, летает отдыхать по нескольку раз в год в тёплые страны и вообще красиво живет. Но дочка с зятем как-то не против. У зятя успешный бизнес, а тёща очень помогает растить двух малышей. Конечно, она не всё тянет на себе, у них и повара и няньки имеются, но бабушкин взгляд при этом не помешает. Т.е. все довольны и никому это не в напряг. Если вы не настолько свободны в средствах, чтобы с удовольствием выполнять все мамины капризы, то конечно надо менять правила.