Короче все делаю на глаз))). На штук 12 креветок. 2 столовые ложки оливкового масла, сок лимона, немного цедры от этого лимона, посолить по вкусу, перец чили (немного), чеснок раздавленный 5 зубочков. Еще базилик покромсать. Ну на даче его нет, бросила сельдерей, что тоже не плохо. Если креветки не мороженые, то маринуются быстро. Если замороженые были, то часа 2-3. Пока стоят, надо их иногда помешивать. Ну и все... Перед закладкой на гриль, желательно обтереть креветки от масла бумажными салфетками. Вкуснота....