Девушка, возможно, не слишком опытна ещё в выпечке. По моему мнению любой новый рецепт надо читать вдумчиво. У меня, Кристина, пока ещё не дошли руки до твоего кекса, но насчет соли я бы точно не решилась так смело вбухать две ложки )))Всё правильно, соль разная везде. Но в любом случае надо ориентироваться на свой опыт прежде всего. Потому как в сладкую выпечку соли кладут всегда совсем немного, лишь для усиления вкуса выпечки.