Про количество мяса - соглашусь. Салат я бы делала если только с огурцов-помидоров с маслом, ну или типа греческого. Без майонеза. А так лучше нарезка овощная (помидоры, огурцы, перец). Пить лучше минералку, морс. Газировку бы не брала. Бутеры бы  делала на подсушенном батоне, натертом чесноком. Смазать можно майонезом тонким слоем. Сверху положить шпротинку с соленым огурчиком или просто киви ломтик (без шпрот). Еще мы готовим к шашлыку соус: майонез, кетчуп и чеснок рубленый или давленый.Чай. Печенья кило 3, не меньше. Разного. Конфет шоколадных можно взять.Вот утром в воскресенье захочется чаю вашим гостям с бутербродами с маслом и сыром - это точно.