WM выросла на коленках у  Win причем в тот момент, когда сама win была мягко скажем неюзабельной. И выросла под еще более слабые процессоры, взращенная теми же программерами, которые не могли сделать нормальную систему под более серьезные процессоры, а про удобство пользователя они в принципе "не проходили". Функционала в ОС может быть много, только реализовать надо удобно. Почта и инет на WM существуют давно, только пользоваться этим могут только очень увлеченные гики. А ЦА мобильных девайсов несколько иная. Яблофон попал в точку в 2007, когда пусть не самый функциональный, он оказался удобным и понятным большинству обычных людей. И по традиции яблоки либо делают функционал хорошо, либо не делают его вовсе, отсюда кстати и ограничения по функционалу в их гаджетах, и отсюда же самый высокий коэффициент лояльности по рынку.