В любом ресторане при поставке от любого поставщика на всем товаре смотрят всегда срок годностии ну и вообще внешний вид. Иногда экспедитор при этом ждем по полчаса, если поставка большая. И никому и в голову не приходит, что можно проверить потом, или чтобы не отвлекать экспедитора от дальнейшних дел, все это проверить позже. Хотя, разумеется, любой поставщик поменяет товар, если вдруг чего. Тут конечно не ресторан, но думаю, что в таких фирмах-поставщиках норнмально относятся к тому, что вы будете спокойно принимать товар, а не скромничать и экономить чужое время.