Не проф-но плаваю, но тоже много лет поддерживаюсь. Обычно 45-60 мин без стояния на бортике. Поесть примерно наверно не раньше чем через час получается, чаще даже через 1,5-2, но легко, особо и не хочется. Летом после обычно простую воду пью. Сок пару раз при выходе из здания бассейна пила натуральный - плохо становится. Про мышцы тоже сказать не могу, не замечаю изменений. Если пару раз в неделю примерно - и не набираю и не худею.