я на еве не видела, но сама делала: запеченные баклажаны с зеленью, и чесноком, и мягким сыром. Можно однопроцентный мягкий творог. В блендер. Потом смешать с оливковым маслом extra virgin. Очень вкусно с крекерами. Зелени только немного нужно.