А слабосоленая семга не подойдет? Мне кажется, что она более интересна в салате, чем вареная. Засолить вечером, утром будет готова.Рецепт:- Семга слабосоленая	 - Пекинская капуста	 - Маринованные белые грибы	 - Помидоры черри	 - Сухарики из белого хлеба (делаем сами чтобы без всякой химии)Семгу, капусту и грибы порезать полосками, черри напополам, посолить, поперчить, заправить легким майонезом. Выложить на плоское блюдо горкой и сверху посыпать сухариками.