я не помню сейчас точных пропорций, сейчас не дома живу, а рецепт дома, из Космо вырезан но приблизительно так: нарезать вчерашний хлеб довольно большими кусочками. сделать смесь: молоко/сливки, пару яиц, сахар, ваниль. хлеб положить в эту смесь и на ночь в холодильник, можно прямо в форме для запекания. утром накрыть фольгой и в духовку на 40 мин-час. потом снять фольгу и подрумянить пару минут.можно добавлять сухофрукты, посыпать миндальными лепестками.может что-то упускаю сейчас...