Нет, ну такого конкретного требования в этой диете нет, но это рекомендовали худеющим в другой системе. Я подхватила и убедилась, что от такого хлеба действительно меньше толстеешь.Не знаю, где Вы живёте, но в Москве несколько п одходящих для худеющих вариантов выпускает фирма БОСКО-Л. Вот, посмотрите, у них масса всяких полезных вариантов. Правда у многих жирность гораздо больше 2 гр, но зато есть другая польза. Низкожирные варианты тоже есть. Я себе покупаю варинт без муки из пророщенных зёрен. Он, кстати, действительно вкуснее после тостера (на пачке советуют поместить в тостер для улучшения вкуса).