Не знаю вашу заведующую, но мы избавились от такого ребенка колликтивным письмом заведующей, их перевели в старшую группу, там его быстро дети научили жить смирно, пару раз в нос дали, мальчик очень быстро успокоился. У меня у подруги были похожие проблемы с ребенком, тоже кусался жутко, до тех пор пока ему более крупный  мальчик не на костылял, все дурные замашки как рукой сняло