Луковыи салат - обьедение. Нужно 1кг лука тонкими кольцами. Залить на полчаса крутым кипятком, накрыть крышкои, чтобы вышла горечь. Лук становится хрустящим, но не горьким. Солим, перцим, лимонныи сок побольше. Потом на блюдо выкладываем етот лук, сверху плавленные сырки потереть и маёнез. Дать постоять до след. дня.