1 ст. простокваши (или кефира), 1 яйцо, 2 ст. л. растопленного сл. масла,1 ч.л. ванилина,1 ст. муки2 ст.л. сахара, 1/4 ч.л. соли,1/4 ч.л. соды,1 ч.л. разрыхлителяСпособ приготовления: Смешать простоквашу с яйцом, маслом и ванилином. Отдельно просеять муку с солью, содой и разрыхлителем. Теперь самое главное: смешать это вместе не вымешивая, т.е. тесто должно быть только слегка перемешанно и выглядеть "уродливыми комками". Дать постоять 15-20 мин.