Свекровь-молодца, а Вы лохушка будете."Одним днем "- не прокатит. Избежать можно, если:1. Подпишие брачный контракт. Но, думаю, он не согласится2. Оформить новую квартиру на Вашу маму3. Сделать продажу-покупку  после развода