Кашу на ночь-никогда ИМХО. А вот ужин можно уже, что-то из того, что сами за ужином едите-гарнир любой(пюре картофельное, рис, овощи, гречка), омлет, можно и мясное что-то, что ребенок сможет есть (котлетку, мясо тушеное порезать помельче).