Вот в этом тоже проблема, я сама не оч верю в Труд в столовой, понимаете? Я очень близко с общепитом в трудовой жизни пересекаюсь. Я знаю нормы и закладки (так наз технологич карты) обещпита по бумаге, и то, что они в реальности кладут, и сколько домой выносят. Т.е. тоже как-то ребенку на голову такую неправду одевать и чувство благодраности к тем, кто, по сути, его дурит... Или надо такую "розовую" картинку рисовать? Чтобы ему мир краше казался? Видите, это всё не о еде, это всё чистая психология) Касательно еды, не знаю, что Вам ответить. Мне кажется, что и обычную курицу гормональную можно вкусно приготовить. Т.е. я смогу его дома с любым набором продуктов вкусно накормить. А в столовой, скорее всего, с любым набором продуктов они не смогут накормить вкусно, так как: а) не хотят, б)им домашних своих кормить надо.