Сделала сегодня самую вкусную пиццу, как в ресторанах.Готовила по рецепту с пакетика дрожжей ДЛЯ ПИЦЦЫ саф момент.Рецепт такой: пакетик дрожжей500г муки0.5чл соли1чл сахара25гр раст масла1 яйцо2 ложки сушеной зелени50г сыра300мл водыЭти дрожжи содержат какой-то луковый наполнитель, поэтому тесто получается с интересным привкусом.Из сушеной зелени у меня был укроп и майоран. Замесить опару, через 15-20 минут замесить не крутое тесто, такое чтобы ложкой можно было  брать, но чтобы с ложки не стекало. Я не по граммам клала муку, а на глаз.Этого теста мне хватило на 3 пиццы. Сделала 2. 3 просто не съели бы. Одну делала с грибами, помидорами, сыром, вторую вместо грибов ветчину. И половинку соленого огурчика в обе пиццы. Помазала основу соусом томатным, но не особо чувствовалось.В духовке ставила нижний жар+воздух 220С. Растянула тесто руками и положила его в горячую форму, как только оно чуть подсохло положила все ингредиенты и на 10 минут в духовку (время не точное, смотрела по внешнему виду-кто то любит более запеченный сыр, кто-то чтобы вообще корочки не было, я люблю чтобы у теста корочка была, а сыр не сухой).Теста на пиццу надо брать размером с теннисный мяч, хотя смотря какая форма. У меня около 26-28см.