Я по этому же рецепту делаю, но муки у меня всегда уходит больше, поэтому смотрите по консистенции теста. Оно должно липнуть к рукам, но все равно должно быть, как плотненькое тесто. Не скажу точно, сколько я еще муки добавляю, но, когда его всего два стакана, то с тестом работать невозможно, оно только липнет.