Обычно в таких случаях утешаю.  Если совсем уж больно стукнули или начали намеренно бить (отбирают вещи, дразнятся, бьют по голове и разным частям тела - не случайно), то обращаюсь к детям со словами типа "Прекращайте драку, играйте мирно".Сдачу давать не учу. Иногда сын сам отмахивается вполне успешно, блокирует удары. Уже в состоянии сам выбрать линию поведения и с кем-то играть, с кем-то не играть, кому-то сказать "Не дерись", а кому-то дать тумака в ответ. В последнем случае только веду суровые разговоры - не по голове, не по спине, не в живот, только рукой, без палок-камней.