Ну, во первых, денег ей дать под расписку "аванс за квартиру", потом эту расписку в момент заключения договора поменять на расписку "деньги по договору получены", а в договоре указать что на момент заключения расчеты произведены полностьюС чего вы решили что обязательна передача пачки денег при заключении договора - не знаю Все зависит от степени вашего взаимного доверения, но судя по тому что вы не отказались идти созаемщиком (точно не поручителем, обычно созаемщиками только родственников делают, супругов) доверие между вами есть...