там мясо, которое дня 2-3 в пленке пролежало на витрие, потом ночь лежит в растворе, вымачивается от затхлого слегка тухлого  запаха, потом в новый раствор, и опять в упаковку. У меня у мужа сестра там работала в ночную смену, все эту прелесть наблюдала.