Этот холодный суп на кефире – традиционное блюдо болгарской кухни. Называется он вроде как “Таратор”. Им угостили меня мои подруги-болгарки, и с тех пор готовлю его каждое лето.Готовится он за считанные минуты, при этом не надо ничего предварительно отваривать или заготавливать. Этот суп в самый раз для летней жары.Мужу этот суп не очень понравился, ему он предпочитает традиционный холодник.Ингредиенты:Кефир 1 литрЛедяная вода  - количество не указываю, зависит от жирности кефира и от вашего вкусаЗелень укропа 1 пучок большойЧеснок 3 зубчикаОгурец 3 шт.СольПерец черный молотыйГрецкие орехи ½ ст.Растительное масло 4 ст.л.