Мои родители, жившие на Севере, регулярно передавали нам оленину, я ее обожаю. Сейчас они переехали в среднюю полосу и все. У нас в городе оленину купить негде. Вот я и задумалась об организации соответствующего бизнеса. Мясо диетическое, гипоаллергенное, готовится быстро, бульон наваристый, но не жирный. Некоторые части тела прям тают во рту, некоторые жестковаты. Вкуса и запаха особо специфического нет. Но, например, муж мой, впервые попробовавший ее в 30 лет, сразу подсел и готовил, в основном из нее, а свинина-говядина - для разнообразия. А вот его родителям не понравилось, попробовали и назад отдали, им свинина больше нравится. В общем, на любителя. Стоит оно, в принципе, в районе говядины, так что дешево не предложишь, хочу брать не ценной, а свойствами. Рекламировать полезность мяса, выращенного в природе - ведь это фактически дичь. Т.е. недешевое, но очень полезное мясо. Могло бы вас заинтересовать такое предложение?