Янтарная кислота в данной ситуации действует как антитоксичное средство, хотя было бы лучше если бы вы ее до употребления еще приняли. А сейчас можно еще активированного угля принять. Куриный бульон очень хорошо оттягивает, кислые щи. А рассола нет - так до магазина с солеными огурцами можете дойти или совсем худо?Пейте воды побольше, чая зеленого, витамин С не помешает.