Я советую 2 вариант т.к. блендер все в пюре измельчает я так гречку и овсянку варю, а 1 вариант - испортил мне всю кофемолку (пришлось выкинуть) да и все-равно получались как раз комочки и не в порошок кофемолка молола крупу. вот