По типу ПанчоНабор продуктов:6 яиц1,75 ст.сахара, 1,75 ст.муки500 г сметаны жирной(или не менее 30% жирности)0,75 ст. сахара200г вишен (можно размороженных)100 г ананасов кусочками1 ст. молотых орехов4 кусочка от шоколадки (я брала шоколад Молочный).Бисквит:6 яиц и 1,75 ст. сахара взбить миксером,  мин.15 на самой большой скорости.Постепенно добавить 1,75 ст. муки и осторожно вымешивать ложкой ( не миксером!!!),  испечь бисквит.Крем:500 г домашней сметаны(у меня была такая), можно сметану 30% жирности.0,75 ст сахараВзбить миксером на самой маленькой скорости 20 сек, иначе превратится в масло…  Если сметана не домашняя, взбивать до пышного состояния, потом добавить сахар и взбивать еще 5 мин.Поскольку у меня как масло и вышло, собирала как обычный торт. Пышку бисквитную разрезала на 2 части, нижнюю смазала сметанным кремом, положила полбанки ананасов кусочками, вишни размороженной(без косточек) 100 г, и посыпала 0,5 ст. молотых орехов. Верхний корж так же промазала кремом (внутреннюю часть) и накрыла нижний корж. Сверху выложила остатки крема, обмазала весь торт и края. Края засыпала 0,5 ст. орехов. Сверху украсила вишней (остальные 100 г) и сверху натерла на мелкой терке шоколад. Получилось очень вкусно! По классическому рецепту Панчо, бисквит разрезать на 2 пышки. Нижнюю пышку промазать кремом, уложить вишню и ананас. Верхнюю пышку разрезать на кубики, обмакивать в крем и уложить слоем, залить остатками крема и украсить вишней, орехами и шоколадом.