Ну смотри во-первых не бывает цепных псов, в смысле что собаке по-любому нужен выгул (вы же не хотите чтобы она была бешеная и бросалась на всех). Причем выгул за территорией, бег и быстрый шаг км так на 5-15. Соответственно собака должна быть без поводка. Во-вторых ты уверена что она выдержит ваши морозы да еще и в будке ночью? В-третьих вольерную собаку кормят натуралкой (а это пипец какое геморр). То есть тут надо выбирать либо охрана участка, а не так побрехать, или собака которую не будете бояться. В любом случае у такой собаки один хозяин и он должен с ней заниматься (мне кажется тебе элементарно на это время будет трудно найти).  Все укусы собак, их агрессия и прочее ИМХО от недостаточной нагрузки и невоспитанности. Может вам рассмотреть бернского зененхунда? и овачрка охрана и к детям лоялен очень. Ну и шерсть длинная.