Мы долгое время жили только с барной стойкой, так как кухня была 5 м. Барная стойка разделяла кухню и единственную комнату (снесли полстены). Нас это здорово выручало. Ширина столешницы в 40 см маловата, конечно. Хотелось сесть нормально за столом. Чтобы полноценно принимать гостей, нужен, конечно стол. Кстати, можно предусмотреть выдвигающийся из-под барной стойки круглый стол. Конечно, он шире стойки. Просто стойку нужно сделать совсем короткую, чобы 1-2 человека с утра позавтракали http://matras-lombarjinni.ru/images/bar_b.jpg Только стол круглый. Или вот такой вариант http://www.loreto.ru/photo/mg/102.JPG ширину стойки тогда можно сделать пошире.