Ну и что там непростого? Самое главное - научиться варить рис и найти идеальную заправку для него из рисового уксуса, сахара и соли. Нори везде приличные продаются. А вот рисовый уксус нужно пробовать. Он может быть очень кислым, может иметь всякие отдушины жасминовые или ещё какие...И усё...Если вы рис правильно варить умеете, то суши получатся очень даже вку Я и ура-маки кручу лучше, чем в наших ресторанах и кафе Кошолка, я - очень хороший повар. Это само получается Суши - ОЧЕНЬ просто блюдо Для бедных япошечек