Подскажите, плиз, у вас серия дома КОПэ, кухня с коробом напротив окна? Вы написали что у вас планировка и кухня как у Светланы Колбасище. У моей мамы такая планировка. Я не поняла что вы сделали с коробом, и где теперь дверь входная.По поводу кухни тоже считаю, что стол был бы уместнее и уютнее барной стойки, но главное, что вам так нравится и удобно, тем более, если стойка была вашей мечтой, мечты нужно воплощать  Снести стойку и поставить стол всегда успеете.