Автор, я бы все же "убоялась" без обдумывания увлекаться зимними овощами-фруктами. Т.е. шарахаться от них не надо, но и верить, что это в любом случае полезно, тоже.Обязательно найдите в Инете фильм "Осторожно - еда! часть 2". Он, кажись и в Контакте есть. Первая часть тоже ничего (тоже рекомендую посмотреть), но вторая информативнее.