Зайдите на сайт авиа.ру (латинскимим буквами наберите только),может там на форуме вам дадут совет.А так,знаю несколько пилотов,ушедших из военной авиации в гражданскую.Некоторые КВС стали,кто-то вторыми пилотами.Подробностями не поделюсь,т.к.не настолько близка с этими людьми.Только в стюарды не надо вашему мужу,ИМХО.Очень ценю эту профессию,но не в вашем случае,еще раз ИМХО.А так,я думаю все возможно,английский обязательно пусть учит,в авиации без него сложно.Еще зайдите на сайт авиамаркет.ру,там много вакансий.