Насть, мне оч нра рецепт риса по Похлебккину. берется рис и кипяток в пропорции 1/1,5 , ставишь на огонь и регулируешь его: 3 мин. сильный, 7 мин. умеренный, 2 мин. слабый, втечение этих 12 мин. крышку не открывать! по истечении выключаешь, солишь, маслишь слив. или топленым маслицем, и еще на 12 минут оставляешь дойти как грится уже а-ля на парУ. очень получается вкусно, и рисинка к рисинке. Приятного аппетиту!!! P.S.: но это из длинного риса тока.