Конвертация проходит по внутреннему курсу систем Виза или Мастеркард, а не банка. Банк, конечно, может придумать свои проценты за что угодно, Сити, например, берет аж 2% за покупки заграницей. Но даже с этими процентами как правило курс полуачется выгоднее ЦБ, ну или совсем близким к нему, во всяком случае в обменниках по такому курсу валюту не купишь. Я как минимум в десятке поездок в разных странах с разными валютами отслеживала процесс, пришла к выводу, что нет смысла заводить валютные карты, поскольку внутренний курс Визы и Мастера настолько хорош, что даже банковские проценты не делают его сильно хуже курса ЦБ.Магазины, конечно, никакихт процентов не берут, НО! если это магазин в Турции, Египте и пр, за нал вам всегда (часто даже в приличном моле) продадут дешевле чем по карте.