У нас как было. Сборщики, которые собирали кухню, не занимались подключением техники. Этим занималась отдельная служба, и если техника была куплена в той фирме, где и кухня, то подключение было бесплатным, если покупали сами - то за деньги. Когда мы купили стиралку и посудомойку, то вызвали установщика техники и он уже за установленной мебелью протянул все шланги. А выпилы под шланги в боковых стенках возле стены делали установщики мебели. А духовку мы аообще сами подключали электрическую, там делов-то - воткнуть в розетку. А варочную газовую панель вызывали дядьку из Мосгаза, он нам заодно и шланг повесил на трубу газовую.Тут еще такой момент, надо определиться приблизительно с габаритами техники ДО заказа кухни, чтобы сказать точные размеры под ниши для техники.