Можно гречку с грибами. Гречку отварить, шампики ломтиками порезать, обжарить с лучком на сливочном масле, украсить грибами. как-то пригот овила "на Ура" разошлось.   а так же рис отварить ( рис хороший, чтоб в кашу не разварился) . В большом количестве сливочного масла обжарить лук полукольцами, морковь соломкой, шампики и кукурузу. Смешать с рисом, прогреть. Очень вкуно и нарядно.Иногода  протушиваю "Мексиканскую смесь" исмешиваю с рисом.