Ипотеку выгодно брать только тогда, когда планируете загасить  кредит досрочно. Особенно это удобно делать в Сбере при диффплатежах.Особенно выгодно если можете вот таквот в первый год 50%  загасить.Сумма основного долга уменьшится , а значит и проценты будут капать только на оставшуюся часть.Тем самым вы резко сократите сумму переплаты. Но и дальше лучше сильно не расслабляться и по возможности гасить  с опережением. Запомните-чем быстрее гасите "тело" долга- тем меньше переплачиваете, в результате.