вёшенки высаживаете на пеньки, с леса принесёте брёвнышки, шампиньонки в ящиках, земли той же в лесу накопали, смешали с чернозёмом и торфом. Всё. У меня  дочь выращивала дома в цветном горшке в том году, по 4 штучки пробивалось в день. Вот веселье ей было, надоело спустя месяца 2 правда. У вас инет же есть. Поищите инфу про надомные работы.