Странно что-то у вас с блендером. Во-первых там не надо по одному овощу делать. Варите, например, овощной суп, отдельно мясо, потом овощи с бульоном овощным и мясо закидываете в блендер (жидкость обязательно должна присутствовать для однородной консистенции) и держите подольше, пока не станет достаточно однородной масса. Получается почти идентично баночному. Ну может не до такой степени гомогенизировано, но давиться там уже точно нечем.