Ну, если реально смотреть, то полноценного времени на общение особо и нет. Разве что в течение первого снека/ перерыва минут 15-20. И потом больой ланч с перерывом еще на час. То есть в день часов пять погружения довольно таки неплохо. Дальше зависит от школы. В школе моего сына (была self-contained т. е. все классы французские) детей встречали с автобусов привествием на французском, далее гимн на французском, все уроки (в том числе и физкультура) на французском, все школьные объявления по громкой связи на французском, общешкольные праздники, стенгазеты, объявления на французском. Английскому места не было. Детям даже на переменах не разрешали говорить по-английски, существовала система поощрений, а на уроках в случае попыток говорить на английском, наоборот, система порицаний. Именно это я имела ввиду, когда говорила о среде в self-contained FI. Dual-track (где половина классов английских, и немного французских) - пустая трата ребенкиных сил и времени. В таких школах о "французской" среде речи нет, делать там нечего.