2-3 яйца, стакан сахара, 1 стакан муки, 1/2 чайн.ложки соды (погасить уксусом или лимонным соком). ИМХО с разрыхлителем совсем не то(((Яйца взбить с сахаром, добавить гашеную соду, вмешать муку. Яблоки порезать кубиками с кожурой, предпочитаю кислыя яблоки. Смешать их с тестом и в духовку на ср.температуру 20-25 минут.Мама раньше резала дольками, укладывала на сковороду и заливала тестом.