На самом деле в такие периоды мужа я тоже кормила быстро и сытно, с мясом (жили в Самаре, там 3 недели за 35 - нормально, плюс в квартире весь день солнце стояло). В жару мы переходили на курятину в основном. Мелко порезала, слегка обжарила с луком и специями, потом сверху приготовленные овощи, тут уже заморозки Хортекс покупала, ну или баклажаны-морковка-кабачки-помидоры. Все это минут 15 тушится.Отбивных, конечно, не ели. У меня БМ очень упитанный, жару переносил тяжело, так что ему такое меню в радость было.