Не знаю, насколько оригинально, но я тру сельдерей, режу соломкой запеченную куриную грудку, добавляю грецких орехов и яблок на крупной терке. Посыпаю грецкими орешками. Все это дело заправляю нежирным йогуртом и обкладываю половинками перепелиных яиц.