Огурчики выбирем маленькие и крепкие. Моем, обрезаем попки. На дно кастрюлю укалдываем зелень (я беру укроп, листья хрена и смородины)и чеснок, затем слой огурчиков, слой зелени и опять огурчики. И так до конца. Верхний слой - зелень. Заливаем горячим рассолом (на литр воды столовая ложка с горкой соли) до верха. И оставляем на 12 часов. Огурчики крепенькие и хрустящие, обьедение))))вот такие малосольные огурчики можно приготовить всего за 15 минут.Для этого нужно огурчики помыть,отрезать хвостики,разрезать вдоль на четыре части.Положить в пластиковый контейнер(или другую посуду с крышкой.)Посыпать огурцы крупной солью.не жалея.Порезать мелко укроп и парочку долек чеснока.и добавить к огурцам.Закрыть контейнер и хорошо потрясти несколько минут.Вот и всё огурчики готовы.Получается очень вкусно,а главное быстроРецепты с Евы.