я делала летом так:варила рис как обычнокогда он полуготов - кладу в кастрюлю порезанные яблоки и изюм(размоченный, а можно и просто промытый)и закрываю крышкойчерез минут 15 - яблоки разварились почти, рис готовдобавляю сахар и сливочное масло  ММММММ,,,,моя нехочуха ела