Очень просто. Прокручиваю фарш 3 раза, добавляю лука чуток (тоже прокручиваю), белый хлебушек (тоже кручу) и леплю маленькие котлетки, как фрикадельки. Яйца не нужно, все и так прекрасно держится, не разваливается. И в морозилку. Потом остается только достать, в пароварку - и готово! Дочь обожает! Мы от банок вообще отказались, только фруктовые едим. Овощные и мясные не ест, аж кривится вся.