Да, я сама так делала, поскольку крупные работодатели такой мелочью не занимались, хотя брали документы на детей. Правда мне все равно нужно было сдавать декларацию, поэтому получилось заодно. Сделайте сразу за три предыдущих налоговых периода (года), чтобы много не ходить.Удачи!