Растворимый пудинг. Так и называется - Pudding, продается в каждом супермаркете, в отделе выпечки, там же. где и ванильный сахар, сухие дрожжи и т.п.. добавлю: в Google Bilder поищите "dr Oetker Pudding"  - заодно и посмотрите, как выглядит на картинке