ура! я даже еще не читала ваш рецепт, а уже сама думала про скумбрию, видно не ошиблась кстати, про красивый салатик, у мусечки есть одна идея, складываем точно так же обраными слями в пластиковый корнтейнер (по своему опыту могу сказать, что лучше пластиковый, с ровными боками, потом так же переворачиваем на тарелку). У меня в прошлом году очень красиво колчилось, круглый, ровненький, еще сеточку из майонеза сделала сверху - вообще как торт!