ерунда какая-то про израильский кус-кус.Его не надо варить совсем!!!!!!Он бывает 3-х видов по крупности: крупный, средний и мелкий.На 1 стакан кускуса надо где-то 3 стакана кипятка.Его можно готовить тремя способами,которые описаны на пакете:на пару, не варить совсем только залив кипятком, и в микро.разумеется надо добавлять масло (оливковое, растительное). специи: соть, перец, куркума, сладкая красная паприка. можно мелко порезанную петрушку, можнор добавить супового порошка кто любит.Лично я люблю его готовить в микро. едят его с добавление бульона с крупно порезанными овощами икурицей.