Я с 2-летней дочкой и мамой ездила на море. Без мужа. Потом с двумя (младшему 2) и мужем. За детьми смотрели по  очереди. И все равно это трудно назвать реальным отдыхом - не расслабишься. Но знаете, отдых для всех бывает по-разному: с нами жили семья из пяти человек. Они (взрослые дети и муж) на пляж, а она на рынок - три раза в день их покормить, они после пляжа дрыхнут, а она опять на кухне, потом в тазике стирает. Они на дискотеку ночью, а она пораньше спать - завтра ей вставать в семь - на рынок и вещи погладить. На пляж ходила с ними только после обеда - один раз. И была довольно отдыхом, она всегда так "отдыхает".