жёсткость скажут в мосводоканале, но лучше купить тестер. зависит от этого какое значение соли выставлять. Мне больше нравится раздельно - дешевле и, ИМХО, лучше моет. Пользуюсь калгонитом лимонным, тут же его и посоветовали.