а вы на какой кости делаете борщ? прям как по Похлебкину - на кости повдоль и уваривать до полутора стаканов и варить 6 часов кость и 2,5 часа мясо? и почки у вас всегда свежие и фасоль уже замочена-отварена? а гречневую муку где покупаете? или о каком борще мы говорим? "когда все в кучу" и тушить полчаса в электрической тефлоновой емкости? неее.... я о нормальном борще...когда все по правилам (нууу, или почти всё, по возможности)