250 мл воды чуть теплой1 ч.л. соли3 ст.л. оливкового масла450 г муки1ч.л. сухих дрожжей))это мои пропорции для хлебопечки, я в ней ставлю))делала как-то и без нее, миксером мешала, давала постоять и все такое)).замораживала тонкораскатанное тесто и полностью собранную пиццу. пришлося)НУ, свежесобранная вкуснее))Духовку на самой высокой температуре разгоняю и пеку поочередно в самом верху 8-10 минут (свежие) убей, не помню, скока добавляла на замороженные, на глаз наверна))