Да, можно на 4 человека по бокалам или в общем блюде. Умножте всё на 2 и будет на 8 человек А вот рецепт заварного крема для Тирамису:1 л. молока НЕобезжиренного4 ст. л. с верхом сахара (столовые ложки «советские», а не мерные)4 ст. л. с верхом муки (столовые ложки «советские», а не мерные)4 желтка1/2 ст. жирных сливокДля шоколадного крема добавить 2 ст. ложки кокао и немного сахараПриготовление:1. Растереть желтки с сахаром пока сахар весь не расстаял.2. Постепенно добавить молоко и муку так чтобы не было комочков.3. Поставить на средний огонь и, постоянно взбивая венчиком, варить до загустения.4. Полностью остудить. 5. В охлажденный крем добавить сливки и взбить. Можно и без сливок, но со сливками вкуснее.6. Крем можно смешать с творожной массой или рикоттой, или использовать сам по себе.