Паровая очистка. Плюс еще купила хорошее средство для очистки духовки. Пиролиз, наверное лучше, но в духовке с пароваркой пиролиза не бываетПо поводу соседства холодильника с духовкой - не знаю. Может, сейчас набежит 10 чел. и все скажут, что это неправильно. Я в свое время узнавала (не на еве), мне сказали, что хорошие современные духовки сейчас с надежной теплоизоляцией, поэтому можно распологать духовку рядом с холодильником.