Вам надо и то и другое. Я вам говорю как страдающая с ЖВП. Одной мультиварки в данной ситуации будет недостаточно. В мультиварке на пару не все можно приготовить. А мужу вашему привыкнуть просто надо к подобной пище. Например я очень люблю "вареник" в пароварке делать, и запеканку творожную. Тефтельки паровые очень вкусные, с рисом. Только если их в воде делать, в чаше для риса. Смотрите обязательно, чтобы чаша для риса была большого объема. Вы ей не раз воспользуетесь. Ту же запеканку в ней готовить надо. Рыба паровая, если ее сделать с умом, с травками и долькой лимона, будет тоже очень вкусной. Паровые рыбные котлеты надо делать без воды. В идеале мешать нежирную рыбу с небольшим кол-вом жирной (совсем чуть-чуть, чтобы не сухо было). Рыба в конвертике, с овощами, специями, травками и лимоном очень даже. А мультиварка уже будет хороша как дополнение. Там будете готовить тушеные блюда, и даже запеченые, типа мясных запеканок. Если у мужа обострение, то ему тушеностей нельзя. Ему только паровую надо еду. Вы ж понимаете, что без обострений не бывает. Поэтому пароварка вам в любом случае нужна.Я сама ей пользуюсь редко, но как только организм начинает требовать паровой пищи, достаю ее и пользую с утра до вечера А когда все впорядке, чаще пользуюсь мультиваркой.