Я думаю, что если площадь позволяет, то в таких квартирах все продумано, много спец. мест, куда можно убрать детали (которые не стоит демонстрировать постоянно, а пользоваться по необходимости) и т.п., поэтому даже в "будние" дни чисто и не нагромождено. А вот если у вас однушка и вы живете всей семьей в ней или малогаборитка, то тогда неизбежно либо заставлять шкафами (что будет тоже не очень найс выглядеть) либо многие вещи забивают пространство, создавая ощущение перенасыщенности. В 6 метровой кухне сложно уместить чайник, микроволновку, тостер, фильтр для воды и оставить пустую столешницу. Вот тут в ход и идут разные интерьерные решения. А вообще, я когда перезжала в новую квартиру, очень много оставила в родительской и сначала переживала, что нужно было и это забрать и то. А за год проживания не было необходимости во многих вещах,я так поняла, что и не нужны они мне  Поэтому лучше не захламляться изначально десятой тефлоновой формой для выпечки.