Из покупного молока смысла делать кефир и творог нету. Т.к и взрослый кефир идет хорошо, а творог из взрослого делать можно.Просто мы сами молоко не пьем, разве что в кофе я добавляю по 1-2чл.А на кухне дают много. Вот и озадачилась, может куда сгодится.