Да-да, форму держало и не расползалось(растекалось), но не смотря на это - тесто было мягонькое (тесто делаю в миксере). Поднялось оно тоже хорошо, после руки не надо было даже смазывать маслом,  и не надо было посыпать мукой, все отлично делалось. Да, главное, что все получилось, и все остались довольны.