принцип тарелки, - вредности, + ходьба (МНОГО!!), + силовые (занимайтесь дома с гантелями).4 км в день, с мыслями "думаю, что пройду" - это не тот настрой, и не тот километраж. Активнее  И КАЖДЫЙ (!)день.Сейчас мороз, найдете отговорки, если мотивация не сильная. Может ходить на беговой или велотренажер дополнительно? Варятся овощи - присели и в путь, стирку закинули - снова присели.Сердце адаптируется к нагрузке с течением времени, особенно легче, когда отвесы пойдут.А срываются  с резких ограничений обычно (когда низкокалорийка, или полный обруб вредностей. Позволяйте, но СМОКУЙТЕ мини-порцию, тогда и срываться не придется  )