Не такой рецептик:кефир 0,5, сахар 2ст.ложки, мука 2,5 стакана, 1 яйцо, чайная ложка соды, соль немного.Выкладывать ложкой, первая сторона жарится обязательно под крышкой.Я еще добавляю изюм.