про крышку - кладу и ничего, а кастрюлю не ставлю( может и можно)жалко как-то , но кстати у иск камня( литого) есть возможность сделать металлические пластины , которые сразу вделываются в столешницу .И у Вас столешница без стыков и практически незаметные полосочки из металла для кастрюли.Мы делать не стали - дополнительные деньги,да и я как-то не привыкла ставить горячее без подставки