С "большим количеством верующих (причем непременно православных) в России - ну это как в той пословице про Богу молиться. Сорри. может быть слишком сильно, но скорее всего носятся с религией, как с новой игрушкой и это стало определителем "Свой-чужой". В даже бывших совреспубликах и регионах, где религия была не настолько искоренена во времена СССР - гораздо более терпимое отношение и к представителям другой веры, и к атеистам и...к своей религии. Ну то такое, "Родину не выбирают". Но тут можно поставить границы допустимого.Ну, на поздравления завсегда можно отвечать просто "спасибо, и Вас тоже" (или как Брежнев в анекдоте на приветствие "Христос Воскрес!" - ответил: "Спасибо, мне уже сообщили", гыыы). Или просто сказать "Спасибо". А вот на претензии насчет некрещеного ребенка и обьвинения в "ехидности" - напомнить, что сам Христос крестился уже во взрослом возрасте. Или что вообще-то "не суди - и судим не будешь" - и закрыть тему.