мне нравиться так: в блендере измельчаю филе сл. соленой красной рыбы (семга, форель) и смешиваю со сливочным "Альметте" и немного майонеза, намазываю тонким слоем на лаваш и сворачиваю рулетом, заворачиваю в фольгу и хотя бы на несколько часов в холодильник, а лучше на ночь. Вкуснота!!!