Ну, про офисы - у кого как. У нас канцтовары не тырят. *гордо так* Про кафе - по-всякому. Однокурсница как-то на каникулах подрабатывала барменом - просекла, что официантки недоеденные пельмени собирают с тарелок, моют и заново выкладывают в порции. Замечание сделала она им, но, думаю, после ее ухода все вернулось на круги своя.