На самом деле, пробелы в знаниях можно и самостоятельно заполнять, курсы для этого совсем не обязательно.Мне по теории очень статья помогла http://afanas.ru/ROF/А по постороению композиции интересная и простая книга Л.Дыко "Беседы о фотомастерстве" - ее можно в интернете скачать много где.Начните пока с этого, залезте на какой-нить фотофорум, там поспрашивайте.