Фамильный рецепт.Взбить жирные сливки или сметану. Главное не перебить, а то замаслится. Добавить по вкусу сахар и ягодное пюре или пережаренную муку (будет как крем-брюле), или кофе или какое и т.д.Можно сделать слоями.Получается страшно вкусно, но довольно жирно и калорийно.