Погоди, как в Греции??? Творог? Да он развесной из чана какого-то алюминиевого, каким-то ржавым  совком накладывают , посотрела я разок и сырников расхотелось. Ну нормально, что долго лежит...Он же сродни сыру молодому....сыр молодой тож в холодильнике долго не портится.