Дело в том, что человеческий организм сам по себе вырабатывает никотин в небольших количествах, этот никотин участвует в обмене веществ. У курящего собственный никотин перестает вырабатываться, потому что нет необходимости, он в больших количествах поступает от сигареты. И когда чел бросает курить, он остается вообще без никотина, и обмен веществ резко замедляется. Нормализуется в течение полугода-года обычно.