Плоское блюдо или круглая доска с тортом, или можно из толстого картона вырезать круг такого же диаметра, как и торт, на котором находится торт надо поставить на руку, а другой рукой посыпку прижимать к бокам торта - лишнее обсыпается в поддон, над которым и делаете эту процедуру.