Если ребенок хочет и от вас не требуется каки-то супер-мега усилий - я бы отпустила  Во-первых, персонал в клубах следит за детьми аки орлы а уж усвоить самую главную пейнтбольную истину "ни в коем случае не снимай маску на поле" может даже самый  мечтательный ребенок (кстати, многие работники клубов утверждают, что дети значительно сознательнее взрослых подходят к соблюдению правил - самоуверенные взрослый дядечки частенько пропускают инструктаж мимо ушей). Травматизма и жуууутких синяков не будет - как раз потому что холодно, поверх курток натянут "маскхалаты" и слои одежды хорошо защитят при попаданиях. Так что отпускайте - только оденьте потеплее  и желательно обувь высокую с нормальной фиксацией стопы