Как раз договора купли-продажи и не будет. Лучший вариант - Договор участия в долевом строительстве, который подлежит регистрации в Регпалате. Менее надежный вариант - предварительный договор купли-продажи + вексель. Еще возможен договор переуступки прав требования, если новостройку продает предыдуший участник долевого строительства.