Делюсь: покупаете пасту для лазаньи в коробке )у мну паста Зара, плоские такие блины)и фарш лучше говяжий, нужны также немного грибов, лучше заморож или сушеных или шампиньонов, у меня лесные замороженные, сыр любой, можно плавленый, можно твердый. для соуса бешамель молоко 400, 1 лист лавра, перец в горохе, масло сливочное 15г, мука15г, соль, мускатный орех.соус делается по рецепту -  молоко до кипения с половирной луковицы, лавром и перцем, в другой емкости плавится масло и смешивается с мукой, потом туда вливается молоко, и помешивается и немного еще варится.сама паста не вареной кладется насухую в латку, 1 лист - сверху  фарш, предварительно смешанный с булочкой, лук, чеснок, соль, перец. сверху я побросала кусочки томата. снова закрываем это все листом пасты - опять фарщ+обжаренные грибы+кусочки сыратретий лист пасты и сверху грибы и я просто положила несколько тонких и широких ломтей сыра. из остатков фарша слепила 6 котлеток и положила вокруг лазаньи. все это заливается соусом, надо чтобы он минимум доходил до верхнего листа пасты, а лучше немного выше. под фольгу и в духовку на 45-50 минут на 180-200 гр. Да, сверху я засяпала все это приправой "Итальянские травы"!