ЛенаА рецепт простой утки в кастрУле: Я например утку делаю немного по-другому. -Беру утку режу на 4 части.солю.Кладу в кастрюлю на 1,20 на огонь. (Жир выпаривается и она становится мягко и ароматной.а главное диетической) -Затем режу яблоки антоновка на половинки ,посыпаю их сахаром - достаю утку из кастрюли,жир разбавляю водой .кладу туда на 10 минут яблоки подаю утку с яблоками.Это наше фирменное блюдо