мы когда в вашей ситуации выбирали, то рассматривали вариант числа после 11 мая, когда народ уже улетает после майских праздников, но еще нет летних каникул. в итоге поехали в Набк на вторую половину мая - красота, народу мало, спецпредложения хорошие были. цены относительно всего Шарма в Набке пониже. хотели Nubian Village, попали в итоге в Jaz Mirabel Beach. Горки и там и там есть, но во втором понтон только в соседнем отеле. А вам можно и в Хургаде еще варианты поискать.