Добавлю, что так же можно запекть и в духовке. Важно:  чистить пока горячие, потом корка дубеет.ПыСы: в этом году в очередной раз купила каштаны, запекла, и на сей раз попросила мужа напомнить мне при следующем приступе каштановой жадности, что б он мне их не давал покупать: не люблю печеные каштаны  Муж и ребенок их не едят, а я люблю глазами -  накупаю периодически, и выбрасываю  Ну, сырыми сгрызть могу штуки 3, это да.