Если рассматриваете варианты не Словении, присмотритесь еще к Австрии - озера Каринтии.Были в прошлым летом, очень впечатлились. Мне вода в озерах  (как тут кто-то уже писал)тоже понравилась больше чем в море. Температура для купания очень комфортная, вода прозрачная, вокруг виды потрясающие. Я думаю на каком бы варианте с озерами Вы не остановились, в любом случае и родителям и ребенку должно понравится.