У меня своя только тыква и картошка, я их часто готовлю.А вот цв. и брокколи только в баночках, сама не давала на пробу, но думаю откажется. А на счет заморозки не думала....впринципе ничего плохого там быть не должно. ДА, НАДО ПОПРОБЫВАТЬ ИЗ ЗАМОРОЖЕННЫХ ОВОЩЕЙ! Думаю они совершенно нормальные!