Не хочу вас пугать, но на половину из тех продуктов, которые вы сейчас едите, у моей дочери была сильнейшая реакция. Если реакция на белок коровьего молока, то реакция будет и на говядину. Знаете как я вычисляла аллерген? Просто села на один рис. И все. Ни хлеба, ни чая, ни мяса - НИЧЕГО. Едим один рис в неограниченном количестве и смотрим на состояния ребенка. Неделю на рисе - улучшений нет, меняем на другой продукт, например картофель или гречку (что больше любите). Опять едим. Если появились у ребенка улучшения, то можно потихоньку добавить еще один продукт и опять смотреть на реакцию.  Стало хуже - отменяем новый продукт. Вот вам и так наз-й аллерген. И еще, постарайтесь убрать из своего рациона все консервы и растворимые кашки. Ванну мыть содой, пенки-травки для купания - убрать, почаще раздевать ребенка. И увлажнять кожу постоянно (бепантен, мустелла стелатопия - не знаю что вам больше подойдет).