да, русский стиль можно экономно обыграть.салат столичный можно по тарталеткам разложить, холодец, селедочка с отварным картофелем и маринованым лучком, соленья, копченые куры, кулебяка, пирожки. салат типа греческий заменит овощную нарезку. из сайры можно салатик.