1. Почти все время варю из свежих - картошка, капуста (кочан и цветная), брокколи, мокровка, картошка, лук... Тыкву доели. Но иногда так случается, что дома не оказывается свежих овощей (ну, бывает и такое) - на этот случай держу в морозилке замороженные овощи из магазина и иногда варю, но это не часто. Но там не смесь, а один какой-то овощь - та же цветная капуста, брокколи. Еще иногда едим домашнюю замороженную стручковую фасоль.2.Не знаю.3. Зубов 6, и хорошо жуем только то, что нравится. А то, что не нравится - и сблендеренное плюнем.