Опять я отвечу))) Солод или на ВДНХ или продается концентрат кваса, САФ момент. Там тоже в комплектацию входит солод. В пакетике. Использовала для Бородинского. Вы хлебопечку приобрели?)))) Поздравляю!!! Посмотрите в Утконосе есть замечательные смеси для хлебопечек. И Бородинский и Дарницкий. И т. д. и т. п. Без усилителей и консервантов)))