Есть отдельный топик - рецепты для пикника. Поищите. А так - овощи на гриле (рулят перец и молодые кабачки или цукини), корейские овощи с лавашом, соус делаю: самый банальный - смешиваю кетчуп, майонез, чеснок, мелкорубленную зелень. Отлично идут помидоры по-шопски (с сыром и майнезом).