суп-пюре из кабачка: лук обжарить в кастрюле с толстым дном, добавить картофель, натертый на крупной терке, морковь, томаты и кабачок мелко нарезанные, потушить все, помешивая, чтоб не подгорели овощи, добавив немного воды, при готовности измельчить овощи блендером, разбавить смесь куриным, мясным, грибным бульоном