Девочки, подскажите, когда добавляете лук в фарш?До заморозки или перед самой готовкой?Я всегда прокручиваю лук вместе с мясом, по пакетикам расфасовываю и в морозилку (запасец на недельку-другую). А тут вчера мама сказала, что с луком нельзя замораживать, мол что-то там окисляется и что нужно лук добавлять строго перед тем, как готовить.Кто-нибудь что-нибудь об этом знает??Поделитесь мнением/опытом!