Вот и правы вы где-то... Но и автор не такой уж голодайка)) Российская сыроваренная традиция конечно...эээ отсутствует  Но! С тем доходом, что имеют любители деликатесов в МСК, европейцы так не шикуют. Едят в основном родные сыры. Немцы так точно. Масло оивковое сами греки покупают родное по 3-4 евро. И дорогущее тыквенное не будут брать, потому что модно. Русофобство должно иметь какой-то предел, как и славянофильство.