прошу прощения,упустила-сколько воды?"В кастрюле с толстым дном растапливаю сливочное масло,где-то 1/4 пачки 200граммовой.Можно больше,но я стараюсь не готовить слишком жирные блюда.Мелко режу лук,добавляю в масло,слегка томлю.Режу шампиньоны (500-600 гр.).Кидаю их к луку,варю все это мин.10,помешивая."вот в этом месте-сколько?Или она не нужна,они в масле вместе с луком и маслом жарятся?