Да и клюква пойдет) На самом деле - проще простого... Ну, например, берете вашу ягодку, прогреваете в сковородочке небольшой, чтобы сок дала. Хотите - измельчите погружным блендером. Хотите - так оставьте. Добавьте немного сахара. По вкусу... Я, например, баранину люблю с соусом почти как варенье, прогрейте до растворения сахара и вперед. К мяску) и винца красного... На гарнир рис или картофель)