с курицей потушить - курицу кусочками обжарить с луком, пусть она сама потушится немного, потом добавить фасоль (посолить-поперчить) и потушить уже до готовности всего.или просто отварить, а потом обжарить с яйцом.или снова просто отварить в подсоленной воде и в качестве гарнира к мясу-рыбе.