пюре картофельное?фарш обжарить с луком на раст масле )туда же можно грибы, томат, баклажанчик, сл.перчик)в карт. пюре добавить сырое яйцо, выложить половину в форму, затем слой фарша с овощами/грибами, затем вторую половину пюре, сверху обмазать сметанкой и в духовку.