маленькие рулетики с грибами,типа киевской котлнты-разбиваю филе-в середину кладу кусочек салями с/к и кусочек сыра,складываю котлетку,далее в взбитое яйцо ив панировку,можно эту операцию повторить несколько раз,жарить во фритюре