у Вас в пачке  шпинат единым куском? Тогда его надо разломать на кусочки. Количество брикетиков или кусочков ведь зависит от объема супа, который Вы варите. Я обычно кладу 4-5 брикетиков. Вам от пласта тогда надо отломить кусок в ладошку размером. Шпинат он не кислый как щавель, поэтому суп не испортите.