старую краску нужно сдирать, если не уверены, что сумеете идеально отштукатурить по маякам стенки - то проще будет закрыть их гипсокартоном, клейте листы на ротбанд и фиксируйте дюбель-гвоздями, контролируя уровнемв любом случае, краску лучше смыть и обязательно поверхность хорошо прогрунтовать (если стена бетонная - бетоноконтактом)мозаика кладется не так просто, как кажется на первый взгляд, если вы никогда не занимались плиточными работами, мозаику вам аккуратно положить будет сложножелательно все утеплить, даже если отопления на балконе не предусматриватся - продувать не будет, отдыхать будет гораздо комфортнее