ну вроде надо начинать сверху вниз - все грязные работы сначала, там проводка, вентиляторы - кондиционеры и прочее, потом уже красить потолок, клеить обои. по поводу света - его в принципе много не бывает, можете сделать доп. выключатель просто и все..Ламинат только застелите предварительно, чтобы не испортить.