соблюдайте порядок закладки продуктов как написано в книге с рецептами, дрожжи-мука-соль сахар-мука-масло-вода, и не заглядывайте в ХП вообще когда она готовит. Купите дрожжи саф-момент смотрите на дату чтоб свежие были