если вы под "горящими" подразумеваете покупку накануне вылета, то имейте в виду, что горят не отели, а места на рейсах. Будут на вашу дату билеты, сможете выбрать отель из оставшихся в наличии. Нет, значит нет. предсказать это заранее никто не сможет.