Суп и уха две разные вещи. пыбный суп.(варю рыбу со специями,выбираю косточки добавляю морковочку,лук и картошечку,птом всякую зелень)А вот уха это особенное блюдо.Настоящие рыбкаи варят в сковороде рыбу со специями в малом количестве воды,много лука и потом много сметаны.И всё.С детства обожаю настоящую уху.