в салат, для этого разморозить и в кипящую воду на три минуты. обдать холодной водой и почистить.пожарить. обдать кипятком, почистить, порезать ломтиками.лук нашинковать, морковь потереть.обжарить лук, добавить морковь, потом кальмары, посолить, поперчить через пять минут выключить. закуска или как сложный гарнир