А яйца я обычно просто фарширую луком.Варю яйца,разрезаю пополам,вынимаю желток.Лук мелко режу обжариваю,солю,перчу -в сковородку добавляю желток, разминаю его,заправляю все это майонезом и укладываю готовую массу в яйца.Украшаю зеленью.