Так в польском нет безе,откуда оно у вас там?песочное печенье обсыпанное орехами и с джемом по центру,с ним тоже ничего не будет за три дня(у меня дома спокойно лежит три дня в контейнере,я его перекладываю салфетками бумажными или бумагой для выпечки чтобы джем не лип,но это только пока еще теплые,потом можно и не перекладывать сразу сложить аккуратно в емкость