Меню у вас вполне нормальное для 8 месяцев(в плане прикорма). Только не поняла, на ночь смесь не даете,что ли? И в полдник тоже смесь должна быть еще. По-моему, так. Каша 2 раза в день-многовато ИМХО для такого возраста,вот месяцам к 10 можно добавить 4й прием пищи. Ну, и если уже месяца 2 прикорм едите можно мясо начинать(с овощами лучше всего, в обед).А ночью до года многие дети кормятся, и даже позже иногда,постепенно это проходит.И еще: а молоко-это что?