Мы постоянно ездим на машине на дальние расстояния (от 650 до 1500 км), уже сложились некие принципы питания1. Еда делится на ту, которая на привале и ту, которую можно погрызть в салоне. В салоне - это сушки, печеньки, фрукты типа яблок и бананов. Главное, чтобы фрукты не были мягкими, а то взяли мы однажды вкууусные такие груши...получилась пакость Виноград бескостный можно, если его еще дома помыть, высушить (!) и уложить к прочные контейнеры. Печеньки, понятно, тоже выбираются сухие, без творогов и проч.2. Основная еда - это бутеры, пирожки, овощи, запеченое (лучше) или жареное мясо, сыр, яйца - в общем, то, что можно спокойно взять руками и не очень муторно "сервировать". Овощи лучше свежими, мытыми и целыми. Сколько раз я искренне собиралась порезать салатик "на обед" - ни разу так и не делала, все замечательно грызется в натуральном виде. Если совсем далеко едете, то часть овощей оставьте немытыми - лучше сохраняются. Хорошо, кстати, идет обычная отварная картошка. Пирожки лучше печеные (меньше жирность) и с нейтральными начинками - картошка, капуста, яблоки. Мясо/колбасы я нарезаю еще дома и упаковываю в фольгу небольшими порциями. Потом удобнее достать 1-2-3 порции, а не раскутывать весь запас. Сыр я беру или плавленный порционный или также нарезаю и частями упаковываю в фольгу. Часть яиц можно почистить тоже дома, часть оставить для большей сохранности. Можно добавить "гурманства" и взять баночку-другую маслин. Хлеб, понятно, удобнее уже нарезанный. Просто замечательно взять лаваш - в него отлично все заворачивается Понятно, что творожно-кисломолочные продукты категорически пролетают. И, кстати, не нужно кормить детей молочкой уже накануне отъезда. и постарайтесь обойтись без соусов-майонезов в дороге. максимум, кетчуп, хотя как по мне - так лучше свежий помидор заточить3. Придорожным заведениям - твердое нет. Особенно если с детьми. Исключение - если Вы лично там уже ели, и без неприятных последствий. Расстройства всякие в дороге в 10 раз поганее, чем дома. Максимум, что там можно попросить/купить - это кипяток.4. Лучше не соков взять, а побольше питьевой воды. Соки жажду не утоляют, ими разве что обед запить хорошо. А в дороге почему-то всегда так пить хочется...Хорошо в воду кусочек лимона добавить - освежает. Или холодный чай сделать, с тем же лимоном.5. Не бойтесь взять с собой быстрорастворимые лапшу/пюре. Да, не самая полезная еда, но один раз, если очень уж горячего захочется - вполне допустимо. В прошлом году через 25 часов дороги на юг на бутеры и проч. смотреть не хотелось, а пюре пошло на удивление замечательно Для разведения пюре можно взять кипяток в термосе или, так уж и быть, купить/попросить в придорожном рЭсторане. В термосе, опять же, хорошо брать чай/кофе.6. Если нет автохолодильника и нет желания его покупать - берете несколько поллитровых пластиковых бутылок, наливаете воду и замораживаете в морозилке. Потом рассовываете бутылки в сумке с едой. И холодно, и запас "технической" воды есть.Мда...что-то я разошлась