Классификация фарнцузских вин.Во Франции принята следующая классификация вин.Столовые вина (vin de table, VDT)- Вэн де Табль. В процессе их производства используется виноград различного происхождения, в том числе и выращенный в других, помимо Франции странах. Возможно купажирование вин разных лет урожая.Местные вина (vin de pays, VDP)- Вэн де Пэи. Местные вина должны изготавливаться только из определенных сортов винограда, характерных для данной местности,  иметь естественную крепость не ниже 9-10% (в зависимости от региона), соответствовать аналитическим и органолептическим характеристикам. Виноград для этих вин собирается только в пределах  указанной на этикетке местности.В последнее время особенно быстрыми темпами увеличивается производство сортовых вин данной категории, при этом  название сорта  винограда выносится на этикетку.Делимитированные вина высшего качества (Appellation d’Origine Vin Delimite de Qualite Superieur, AOVDQS)- Апелласьон де Орижин вэн де лимите де квалите сюперьер. Это переходная категория и вина эти составляют всего 1-2 процента от числа всех вин Франции Вина контролируемых наименований по происхождению (Appellation D’Origine Contrilee, AOC)- АОС или Вэн де аппелласьон де Орижин Контроле.Что такое апелласьон.Аппелласьон - виноградник высшей категории, где  при соответствии установоенным нормам, винам присваиваются высшие категории - AOVDQS и AOC. Деление на апелласьоны - регламентационная система мер, гарантирующая подлинность вин, производимых на данной территории.