Странный выбор кормилицы, если честно. У Вас совсем малыш, а кормилицу нашли с трехлетним ребенком... Или топ - разводка, или как-то безответственно Вы подходите к вопросам здоровья своего ребенка. Если все же это не разводка, то смесь надо подбирать либо с врачом, либо сами на свой страх и риск купите любую высокоадаптированную молочную смесь 1 ступени и вводите  постепенно, чтобы проверить реакцию. Кстати, еще вариант - наморозить своего молока.