Вопрос о зажарке (поджарке, если кому нравится). В пост я часто обжариваю морковку с луком (плюс какие-то овощи могу могу добавить) и смешиваю её с макаронами, гречкой, рисом, варениками и т.п. Так вот, меня просто доводит иногда по три раза в день тереть-резать и обжаривать эти овощи (муж пустые каши-макароны есть отказывается   ) Как долго эта зажарка может храниться в холодильнике, если её сделать сразу много? А замораживать её никто не пробовал?