Егорьевской птицефабрики - "королева птиц" кажется у них марка называется. Перьев не видела - я филе обычно беру, свежее всегда. Почем - не помню В Ашане обычно покупаю, сильно внимания на ценнике не заостряю. Как то раз егорьевской не было, брала Краснобор - филе бедра, вроде норм было