Я бы советовала искать авторские курсы, т.е. ищете фотографа, нравятся вам его работы, восхищаетесь ими - идите к нему учиться, умные и талантливые фотографы давно пробили тему, что обучение - это стабильный доход. В какие-то специализированные школы я бы лично не пошла. Серьезное образование люди получают в художественных вузах, где годами изучают композицию, восприятие, воспитывают чувство вкуса и т.д. Эти вещи нельзя в "выучить", можно только прививать, ходя на различные выставки и знакомясь с работами разных авторов. От фотографа в вашем понимании требуется же изучение инструкции к фотоаппарату, основ композиции, различных источников света, как пользоваться приборами и многое другое. Но все равно, если самого главного в вас нет, то и техника тут не поможет.