Мои любят, когда я просто СВЕЖИЙ шпинат мелко режу в любой суп. Главное, НЕ ГОТОВЬТЕ его, а прямо свежий покрошите в горячий суп. Это самое полезное.А вообще, вкусно листья шпината положить на сковородку, где предварительно прожарены до хруста мелкие кусочки бекона с салом. Туда же добавляете мелко нарезанный (или выдавленный) чесное. Шпинат готовить чуть больше 2 минут.