Естественно билдер завышает цены на апгрейд, потому что знает что вы от него никуда не денетесь. Ставить стандартное, а потом менять тоже не выход, потому что вы действительно будете платить дважды, причем второй раз полностью из своего кармана, т.е. эти расходы уже засунуть в моргидж не получится. На самом деле отделка приносит билдерам больше денег чем само строительство. На вашем месте я бы ставила не стандарт, а именно все хорошее, все равно это будет в моргидже.