А почему бы сначало не сообщить человеку, что продукты закуплены на всех на неделю? Он наверняка вообще не занимается подсчетами, какую сумму и на какой срок выделяет шеф. С тем же успехом продукты могут закупаться каждый день, и выделяться бОльшая сумма, теряться в догадках как там на самом деле - не его забота.