я в духовке делаю в рукаве - получается как раз гриль ) только открываю рукав минут на 10 ещё и дожариваю...а мама моя в духовке на вертел курицу сажает и жарит (она и крутится как куры-гриль)  но у нее спец.функция есть такая (мясо-гриль)