у меня в прошлому году так было. Обсудили с мамой и решили что тесто(дрожжи) не выбрадили. Мало стояли(пекла у свекрови, а та все время подгоняла) В этом году все делала как обычно не спеша. Результат-Все Супер!Кста. в моем рецепте тоже 100гр дрожжей. Это не много ИМХО