нет, вернуть назад не сможете, если только через суд докажите, что вас заставили, были в не в себе и т.д. Проще и выгоднее дарить. При продаже за маленькую сумму выкупит сосед, с большой вам придется платить налоги.  Вам нужен кадастровый паспорт бти, выписка из домовой книги и правоустанавливающие документы. Договор дарения можете сами составить, можете у нотариуса. Весь этот комплект подаете на регистрацию.С подругой ничего не сделаете. если она передумает. Как вариант - может она вам долговую расписку на какую-то значительную сумму напишет, тогда по суду можно будет потихоньку с нее взыскивать