У меня есть старинная,еще от прабабушки булавка с топазом,сколько себя помню-ее тоже помню,цвета не поменяла.Еще бусы длинные есть,тоже такими же остались.Не думаю,что цвет меняется.Хотя,может сейчас какие-то другие топазы-искуственно выращенные,например.