Если честно, не понимаю, в чем проблема. Почему вы в будни не ложитесь раньше? Я тоже дома делаю все одна, дети помогают, но готовить приходится мне одной. На кухне только посуду помогают мыть. Мне так удобнее. Прихожу с работы в 19.00 Сразу ужинаем. Потом проверяю уроки у младшей, решаю какие-нибудь детские проблемы. Мою посуду (иногда параллельно с проблемами, иногда дети моют посуду, а я пока отдыхаю). Потом если нужно готовить - готовлю. У меня муж и старшая дочь обедают дома, должен быть готов обед, чтобы они только разогрели. Или готовлю ужин на завтра. Дети ложатся спать в 21.00, сами, большие уже, купать-укладывать не надо, поцелуй на ночь - и все. Стиралка у меня автомат, стирка сил не занимает совсем, пока все это делаю, белье стирается. Гладить - не глажу, одежду сушу на плечиках, в основном трикотаж, гладить не нужно. Убираемся раз в неделю по субботам. Конечно, можно и чаще, но не вижу необходимости. В будни я ложусь спать самое позднее в 23.00. В выходные если не планируются поездки - уборка, готовка, что-нибудь зашить, сделать и т.д. Продукты покупаем в будни, но у нас машина, муж забирает меня с работы, заезжаем в супермаркет. Но даже если вы закупаете продукты раз в неделю - не весь же день вы там кружитесь.