Ты мне не систер! Ты мне тетя! Так бабушка моя говорила!  Что характерно, в случае окрошки, "зима" тянулась до мая месяца. То есть, вроде и весна на дворе, и зелень в огороде - а шиш тебе, а не окрошки. Не лето. И квас! Кваааас - тока летом! Ну скока раз просила зимой квасу! Ну завались же сухарей!Ан нет. Летом попьешь. А пельмешки у нас летом не лепились потому, что все дни рожденья приходились на зиму-осень. Соберется родни  человек десять - и давай пельмени лепить. Летом - вареники с клубникой и вишней.