Я делаю такую Мимозу 1 слой -Банка Горбуши (лосося) разминаю вилкой перемешиваю с  мелконарезанной зеленью (укроп петрушка) и мелконарезанным ошпаренным луком;2 слой - тертая на мелкой терке сырая морковь;3 слой - тертое яблоко;4 слой - тертые белки 3 яиц;5 слой - сыр тертый на мелкой терке;6 слой -  тертые желтки яиц.Все слои промазываю майонезом со сметаной в равных частях.