Я сама их делаю.по-моему супер удобно.Вытряхнул пакет в бульон и через несколько минут суп готов.А что там может быть вредного?Ни консервантов, ни всяких эмульгаторов там вроде не "числится"Конечно полезнее сырую морковку грызть, чем сначала заморозить. а потом приготовить -  но такова селяви (с) 21 век на улице