Причем тут мишлен и доступность? У нее все рецепты малодоступные. За исключением, наверное, курицы в разных видах. Хотя мишленовский биск назвать доступным нельзя.Зачем ей в блоге профи? У нее и без них все сделано профессионально. Время, проведенное в мишленовских ресторанах, использвано с пользой.