ОФП вам подойдет вполне  в любом виде. Как таковой спорт. гимнастике учить рано и бессмысленно. И скажу я вам, эффекта видимого никакого не будет, тренировался ребенок до 3,5-4 лет или нет,  в раннем возрасте больше все зависит от степени развития мозга, скоординированности движения конечностей, и просто координации в  целом, а если просто для себя хотите позаниматься, то почему бы и нет, время занять.При детских центрах есть подобные занятия.