Я бы выбрала иву. Очень быстро растёт, за три года - у вас уже пятиметровое дерево. Неприхотлива, легко формируется, поддаётся обрезке, хоть домик из неё шариком делайте. Обратите внимание на местные ваши ивы в парковых зонах или рядом с рекой, какие более распространены. Есть очень красивые желтоствольные. Не обязательно покупать, как раз сейчас можете отломить череночек, корни на третий день увидите Лиственница мне не очень, редкие ветки, много мусора под ней, иголочки отнюдь не ласковые, ещё неприятный на ощупь ствол. Если это не хвойный уголок сада, не стоит её выбирать.Клён не рассматривали? Дуб?