Кенийская уха (от Никиты Малинина)Треска (филе) - 500 гМидии - 400 гКреветки - 400 гПерец сладкий - 2 шт.Помидоры - 3 шт.Лук репчатый - 1 шт.Маслины - 100 гКаперсы - 100 гМасло сливочное - 100 гСтебель сельдерея - 1 шт.Соль, эстрагон, куркума по вкусуМелко порезанный лук пожарить на сливочном масле, долить воды, положить кусочки трески, мелко порезанные помидоры и перец. Добавить мидии, креветки, сельдерей, маслины, каперсы. Поварить 15 минут. Украсить зеленью и лимоном.