Просить прощения в данной ситуации бесполезно. Один раз попросили , КМК, этого достаточно.Маме такая ее позиция, наверное, нравится, она лелеет в себе эту обиду. Не эту так другую бы нашла, ненашла так придумала бы.Это возрастные особенности, к которым нужно отнестись с пониманием.Ни в коем случае ее не бросать, звонить регулярно, но не реагировать на ее выпады. Иногда паузу выдерживать в общении.И самое главное понять, что это даже не Ваша мама так себя ведет, а ее болезнь, что то типа синильного психоза.