а мне нра((( Именна как мама делает. Но она хлебо оч мало добавляет, говядина, свинина, соль и перец. И усе! Я вот в котлетах терпеть не могу лук и чеснок, я ващще люблю сухие котлеты! Сама также пыталась, все-равно не то. А сама делаю: телятина и яйцо. Правда это скорее не котлеты. Но делаю редко, т.к. такие только мне нра)))))