КИТАЙСКИЙ ЭЛИТНЫЙ чай*Белый, Белый чай называют эликсиром бессмертия.Самый полезный из всех чаев, в нем содержится максимум витаминов и полезных веществ. Белый чай богат витаминами, он обладает антивирусными свойствами, защищает от бактерий, укрепляет сердечно-сосудистую систему. В белом чае содержатся вещества, замедляющие процесс старения кожи и предотвращающие появление опухолей.Для белого чая собираются самые молодые неповрежденные листочки, обычно для дорогих сортов чая срывается либо один верхний, либо два верхних листика. 52001 Бай Му Дань (Белый пион) 907руб *Желтый, редкий, экзотический и дорогой вид, чай для знатоков и ценителей. В прежние времена он был доступен лишь императорской семье и высшей знати. На изготовление лишь одного килограмма чая требуется собрать 25 тысяч почек, причем небольших и молодых.Заваривается водой до 80 С, ибо кипяток убивает весь его аромат и вкус. Получившийся после заваривания настой приобретает зеленовато-желтоватый оттенок, именно потому этот вид чая и получил свое название. Вкус у желтого чая очень нежный, мягкий, а аромат сильный, чистый и свежий, с легкой кислинкой. Самый известный желтый чай - 52003 Цзюнь Шань Инь Чжэнь-2115 рб -(Серебряные иглы с озера Белого Журавля),славится изысканным вкусом, и зрелищем, которое разворачивается при заваривании: почки постепенно раскрываются и вытягиваются, то опускаясь, то поднимаясь. Такие стоящие вертикально чаинки, по древнему поверью, приносят пьющему чай счастье. *Красный, в Европе и России известен как черный. это полностью ферментированный чай. При его производстве чайные листья проходят через такие стадии обработки, как завяливание, скручивание, ферментация и сушка. Главной из них является ферментация, то есть процесс окисления, в результате которого вещества, содержащиеся в чайном листе, темнеют и образуются специфические эфирные масла и пигменты красного чая. Наиболее известными в мире сортами китайского красного чая являются: Кимун (Цихун)-42001 Кимун ОР красный 877руб Очень крепок, поэтому не следует брать много чая для заварки. Этот чай улучшает работу желудка и очень хорошо согревает. Он входит в тройку самых ароматных черных чаев мира. Юньнань(ДяньХун) -52023 Дянь Хун (Красный чай с земли Дянь)-1204 руб.Настой его имеет золотистый цвет, ярко выраженный, неповторимый вкус, приятный цветочный аромат, и привкус сухофруктов. Он хорошо очищает кровь, восстанавливает нервную систему, расширяет сосуды. Копченый-52049 Лапсанг Сушонг (Копчёный чай)-1122 руб Во время сушки и прожаривания чай прогревают на сосновых дровах. В результате чай приобретает смолистый сосновый запах. Поставляется для английского парламента и дома Королевы Великобритании и упоминается в сериале о Джеймсе Бонде.Чай особенно хорош в холодное время года. Рекомендуется употреблять после длительных физических усилий на холоде *Улун(оолонг), это полуферментированный чай (ферментация 40-70%), иначе говоря, обработке подвергаются лишь кончики и края листа, остальная же часть остается нетронутой. В результате приготовления чаинки приобретают форму либо шариков, либо вытянутых полосок. Сухой чай имеет характерный аромат. Настой чистых улунов получается со специфическим, пряным и чуть сладковатым,молочным, цветочным или медовым привкусом и ароматом. Иногда улун, за вкусовые качества, даже называют «пряным» или «острым» чаем.Способствует избавлению от лишнего веса, очищению организма. Улуны – это чаи, обладающие уникальным ароматом, зависящим от породы чайного дерева и процесса приготовления (аромат пшеницы, сырых веток, пряность, травянистые нотки) и меняющимся от заварки к заварке. Самый знаменитый улун – «Те Гуань-инь» (получивший название по имени богини милосердия Гуань-инь, а «Те» – «металлический» – за цвет листьев). Когда-то для его сбора использовали специально обученных обезьян. А сегодня Те Гуань-инь – один из самых дорогих и элитных сортов чая. 52020 Те Гуань Инь (Высшей категории) 1888 52045 Те Гуань Инь Ван (Королевская богиня милосердия) 3615 *Пуэр -состаренный красный чай. Ферментируется за счет хранения под землей. Чем старше возраст пуэра-тем он дороже.Пуэр издавна славится своими целебными свойствами. В китайской традиции ему приписывается способность к нормализации работы желудка и кишечника, а также обмена веществ в целом. Современные производители утверждают, что он снижает содержание сахара в крови, выводит шлаки из организма, способствует похудению, нормализует обмен веществ. Как и любой чай, пуэр обладает бактерицидными свойствами и хорошо утоляет жажду. 52034 Гун Тин Пуэр (Императорский Пуэр) 1598 52038 Пуэр 719 *Связанный чай- " пиршество для глаз"! Чтобы сохранить цельность нежных листочков и аромат свежести, чай-сырец обрабатывается в день сбора. Чайные листики складывают руками в пучки, часто с помощью хлопчатобумажной нити. На последнем этапе изделию придают какую-нибудь изысканную форму, при распускании которой в воде раскрывается цветок хризантемы или османтуса. Заваривать надо в прозрачных чайниках для наблюдения за распусканием цветков. * Жасминовый, Относится к зеленым чаям,приобрел в наше время огромную популярность. Нежные цветы жасмина являются пикантным дополнением,а аромат жасмина оказывает успокаивающее действие на организм, поднимает настроение, бодрит. Именно поэтому жасминовый чай ценится прежде всего своей свежестью. 32018 Хуа Чжу Ча (Зеленый с жасмином) 528 руб 32022 Моли Хуа Ча (Китайский классический с жасмином) 489руб 52123 Хуа Юй Хуань Жасминовое кольцо (Высший сорт) 3713 руб ================================================== * китайский элитный фасованный ( в баночках, пакетках, упаковках)  Все виды элитных чаев в разных упаковках на подарки.