и что? каждый день будете ходить драить?соберите доказательства, что группы не убираются (фото). заручитесь поддержкой родителей (коллективное письмо с подписями, например) - и в администрацию города/района идите.вообще вирусные инфекции не редкость в саду, сходите в мед.кабинет при садике, узнайте статистику заболеваемости и т.д.ну и интернет вам в помощь (относительно что должны они делать и что НЕ должны).