у меня не сразу поднялся белок, через недели 3 где-то после налегания. и давление стало опускаться только через 3-4 недели. а в эти более 3 недель так и держалось 140/90 . но "терпение и труд видимо все перетрут". для более полной картины надо смотреть много показателей я думаю, а так могу только сказать, крепитесь, пейти чистую воду, никакого мучного по-возможности, белковая еда и на гарниры морковки, капустки и т.п.