не знаю какие у вас осьминожки, я покупаю в банках (в масле), выкладываю в дуршлаг, что б все масло стекло, мелко режу зел. лук, кубиками авокадо (можно заменить огурцос) или просто его добавить чуть-чуть, солю и заправляю майонезом (без фанатизма), очень нежненький и вкусный салатик