у нас любимый грибной (из опят) с гречкой морковкой и картошечкой. и щавелевый с яичком. в любой суп я кладу и картошку и морковку. очень часто лук. много зелени. бульон либо куриный, либо говяжий. а вот грибной  супчик только на грибном бульоне. еще неплохо ест с перловкой куриный суп, если не часто делать. ну и сухарики это хит  любой суп украшают.