Я варю так: сначала на воде варю горох. Мы любим , когда горох разваривается практически полностью. Уже к концу варки добавляю картофель. Отдельно обжариваю сосиски, колбаску, можно, варено-копченую. В общем, ту, которую желудки позволяют употреблять, плюс пассерую лук и морковь. Все это в  суп добавляю.  Добавляю чайную ложку сл.масла, немного чеснока и лавровый  листик. Все. Подаю с сухариками. сын мой может питаться только этим супом. и пельменями домашними