про сосиски:у моей приятельницы своя мясная точка на рынке. Так вот она мне рассказывала и показывала как делают сосиски. У них договор с фабрикой, нашей всеми известной большой мясной фабрикой, на поставку им сырья для сосисок. В общем они берут пластмассовые ящики такие и весь день скидывают туда всякие мясные ошмётки, которые остаются после рубки и резки мяса-шкуру, жир, жилы, сухожилия, обрезки всякие-короче такую муйню, которую ну никак уже не продать, ни на суп, ни на что. И все виды мяса вперемешку-свинина, говядина, кура. Туда же сливают кровь от оттаявшего замороженного мяса. Потом ставят это в морозильник. Там всё это замораживается и потом они эти ледяные брикеты отправляют на сосиски. Там это оттаивают, перемалывают, добавляют усилители вкуса, красители, крахмал-вот вам и мясные сосиски. Она никогда не даст своим детям ни сосиски, ни колбасу, и я не даю теперь.