Тур имеет смысл покупать если он будет дешевле. Если нет - то легко разберетесь сами.Жить ИМХО в Султанахмете, большинство достопримов для первого раза будет в шаговой доступности. 1. Голубая мечеть2. Святая София3. Цистерны (подземное водохранилище)4. Гранд базар 5. Дворец Топкапы(это все рядом друг с другом)6. Египетский базар (мне понра даже больше)7. Покататся на кораблике по Босфору - или брать экскурсию или просто самим проехаться на паромеДругой берег, европейская часть.8. Галатская башня -  оттуда неплохой вид9. Улица Истикляль (заодно подземный фуникулер который поднимает на гору, как раз в конце улицы). Идя по Истикляль и заглядывая в арки можно обнаружить парочку христианский церквей. Если останется время - дворец Долмабахче.