Вы вообще чем читате? Хлебосольный человек это не тот, у которого незванные гости сожрали обед для семьи. Это то, который готовит еду, часто приглашает в гости и кормит. По собственному желанию. А то, что это всем известно... Какие же тут общие фразы? Это как аксиома. Есть вещи общепризнанные. Только вы этого видеть не хотите. Или как-то понимать не можете, что вам пишут