Вы только в начале пути. Во-первых отмена молочки это только первый шаг, почитайте в сети про аллергенные продукты и исключите их из своего питания. Оставьте минимальный набор продуктов, далее вводите по 1 и смотрите на реакцию. Во-вторых шлите педиатра куда подальше, просто скажите пока не выясню, что происходит с моим ребенком никаких манту. В-третьих, если Вы мобильны еще раз сходите к педиатру и попросите направление к аллергологу в соседнюю поликлинику или диагностический центр, если откажет попросите сделать запись в карте и идите к заведующей, все Вам дадут.