я его на рынке покупаю по евро за штуку. И мне одного большого хватает на неделю. Я его варю на пару, пюрирую и в кубики ледяные замораживаю и добавляю его для запаха в еду. За один прием пищи он у меня съедает 5-6 кубиков и не все пастернак и не каждый раз. Это примерно маленькая баночка по объёму.