У любого керамического изделия есть отклонения от нормыв форме линцы, вогнутость-это косяк, а относительная выпуклость это норма. Выпуклость служит центором для сбора напряжений. (как вариант попробуйте наступите на плоское стекло и на круглую лампочку и посмотрите что лопнет под вашим весом быстрее). По поводу то го что разность в размерах, Нужно перед укладкой, даже не перед укладкой, а при получении самой плитки сверить на всех коробках калибровку. Ну и на последок... на кой лям нужно на бесшовном керамограните делать шов в 1 мм. ????