Встретиться без фото можно - не проблема. Но не надо изначально настраиваться так, что, если по письмам он Ваш, то так на самом деле и есть. Это миф. Письма письмами, а жизнь жизнью. Поэтому если хотите серьезных отношений, то встречайтесь и убеждайтесь, что он вам либо подходит, либо нет. А все остальное может оказаться лишь игрой Вашего воображения.