прокручиваю, с луком и немного хлеба (какой есть, я зерновой использую)... перемешайте, добавьте яйцо и немного соли с перец (обязательно! на днях я забыла соль, ужасные котлеты получились...). а вообще тилапию не обязательно, можно white fish, эта даже дешевле