Ну, у нас водку в уху никогда не льют, потому что рыба из нашего моря-озера нежная, запах от нее ... ммм!  Вот интересно и стало. А мороженую магазинную, наверное, никакой водкой не улучшить.Наверное, есть какие-то виды рыбы, с которой водка нужна, не спорю. Я вообще к рыбе сильно прохладно отношусь.