Ну я бы убрала бульон мясной и жаренную картошку. В крайнем случае - на втором бульоне бы давала суп (так в принципе и делаю, если на мясном варю), а картошка - можно без масла, на слабом огне и под крышкой. Мясо жаренное - можно просто обрезать корочку и давать из серединки.