Если он напишет дарственную на вас, то это уже ваша квартира. Вы можете ее продать, подарить и т.д., не спрашивая отца. Другой вопрос: согласится ли он оказаться бомжом, сделав на вас дарственную? Ведь он окажется без всякого имущества и будет зависеть от вас.