Оладушки пожарьте Очистить от кожуры, натереть на крупной терке, добавить 1 яйцо (если кабачок большой то 2 яйца), соль, сахар. И на раскаленную сковороду с маслом выкладывать стол. ложкой массу. Подавать можно как с острым соусом (майонез+чеснок), так и с чем то сладким (варьнье, сгущенка) или просто со сметаной.