у меня старший не ел, я делала рыбные котлеты- туда творог и много зелени- такое ел с удовольствием. Младший какразтаки рыбу любит больше всего на свете.Молочный день это условно. Ну утром кашу на молоке, йогурт, запеканку творожную. В обед только овощи, на ужин можно маароны с сыром или вермишель с молоком, в зависимости от вкуса. Но хотя бы один день в неделю детям надо давать отдыхать от мяса обязательно. Ну мне и тут и в Москве об этом говорили.