Оно?5-7 луковиц порезать полукольцами,обдать кипятком ,охладить и положить в МАРИНАД:1ч/л соли,щепотка сахара,1/3 стакана уксуса,смешанного с 1стаканом воды,черн.молотый перец.Лук мариновать минут 15.Затем уложить всё слоями:1.лук2.отварная говядина,порезанная на кубики.немного майонеза3.немного выдавить чеснока4.одна вареная морковь на некрупной терке5.грамм 150 сыра,натереть на терке6.майонез.