Нотариус сейчас не обязателен. Но я рекомендую. Договор регистрируется в теч. месяца, кроме ипотечных. Деньги передаются через ячейку в банке. Закладываются до начала сделки и забираются после. Но я вам не рекомендую самостоятельно всё это делать, если нет опыта! Вы может и сэкономите чуток, но последствия могут быть очень плачевными!