Мое имхо - кормить в разумных пределах,где-то до 22-23 лет, пока не станет крепко на ноги, не равно тащить на своем горбу, давайте не будем передергивать. А то дойдем до того, что заходя к маме в гости,  совершеннолетнему ребенку надо ей деньги за съеденный ужин или обед оставлять. А от каждого отдельного человека в разном возрасте можно ожидать самостоятельности, поэтому возраст не подскажу. Очень зависит от характера ребенка и воспитания. И потом младший пошел работать, потому что так захотел, а не потому что семье было трудно. И изначально от него не требовали вносить свою долю как со взрослого, скорее воспринимали это как некую блажь ребеночью, как игру в самостоятельность. А вот теперь полгода посетовав (это тоже из первого поста автора, чтобы вы не спрашивали, откуда я это взяла), что мальчик тратит деньги не на то, решили поменять на ходу  правила игры. ИМХО, так не делается.