Ссылку на паспорт не сохранила, к сожалению, но сам рецепт скопировала себе Цитирую: " Суфле из сёмги - просто нежность! Ушло в пять секунд. Спасибо евочкам за рецепт!!! Итак: 1. замочила 20 гр. желатина. 2. мелко-мелко нарезала солёную сёмгу (заранее засолила крупной солью с укропом) около 300 грамм и пучок укропа. 3. взбила миксером 0,5 литра жирных сливок. 4. желатин поставить на огонь, подогреть (градусов до 60, НЕ КИПЯТИТЬ!). 5. в сливки аккуратно вливаю желатин, добавляю сёмгу и укроп. 6. формочки смазываю растительным маслом без запаха, обсыпаю укропом (можно красной икрой  ), заливаю получившуюся массу. 7. ставлю в холодильник.  "