Нужно падать в сторону склона на бок, руки с палками перед собой, лыжи постараться максимально развернуть поперек склона, чтобы Вас не понесло. Правильно падать нужно уметь обязательно, это Ваша безопасность на горе на тот случай, если Вы потеряете контроль над ситуацией ( не обязательно по своей вине, кто-то может Вас подрезать, например)