Простой и вкусный рецепт. Курицу режете на небольшие кусочки (лучше брать сразу грудки без кожи и костей). Солите, перчите немножко, обжариваете на сильном огне и растительном масле. Потом огонь уменьшаете, наливаете сок от ананасов, сверху кладете кусочки ананасов и лук (сырой, полукольцами). Немножко посыпаете сахаром сверху. Не мешаете, закрываете крышкой. Если есть, можно добавить апельсин и яблоко. Нет - и так сойдет. Тушите до готовности, только чтобы весь сок не выкипел, а то будет сухо. У нас рецепт идет на ура. На гарнир рис или пюре. Как раз сейчас буду его готовить.