Тяжеленькие это правильно. Из любимых 2 ковшика из Икеи. Там варим каши (не подгорают), подогреваем супы и вообще используем на полную катушку. В них же варю сахар для тарталеток и др. десертов. Мало где можно нормально сахар кармелизовать.  Стоят они не очень дорого, а качество очень хорошее.