конечно поделюсь.Свинину или то, что Вам нравится (курица, креветки), режу соломкой и обмакиваю в кляр (яйцо, крахмал, соль), обжариваю и оставляю. Готовлю в чугунной посуде соус- морковь соломкой обжарить, туда-же болгарский перец соломкой, туда-же лук полукольцами, можно немного честнока добавить (я не кладу),мясо, соль, сахар, уксус, соевый соус, крахмал,бульон или вода (столько, сколько хотите соуса), томат пасты чуток (для цвета), банка ананас кусочками вместе с соком. Вкус регулирую сахаром и соевым соусом, первый раз тоже не получилось. Еще побольше крахмала добавляю, люблю соус погуще.