Не пугайтесь, у меня с моими изменениями легко вынимается, там же по рецептуре масло. А если делать в маленьких порционных чашечках(я как - то в кофейных делала), то и вынимать их не нужно, сверху шарик мороженого, да чего угодно, вишенку, ягодку... вообщем вам решать)))