Тальятелли с красной рыбой. Обжариваешь на оливковом масле кусочки красной рыби (это которая сальмон), солишь, перчишь, добавляешь стаканчик сливок, туда сразу же столовую ложку муки, мешаешь при этом. ДОбавляешь 50-70мл белого вина, мешаешь, выключаешь, добавляешь укроп мелко-мелко порезанный или замороженный уже. Варишь тальятелли (длинныю шрокую, но плоскую лапшу), раскладываешь по тарелкам, соус с рыбой поверх лапши.