Я пеку. За основу брала вот этот рецепт http://www.povarenok.ru/recipes/show/14336/. Хлеб отличный получается. Сама вымешиваю.Иногда для разнообразия делаю разноцветный или с приправами (половина теста обычная, во вторую добаляю немного томата или укропа сухого и тмин или оливки, раскатываю оба куска, только не тонко а около 1,5-2 см толщиной. ложу один на другой, скручиваю рулет и укладываю в форму. даю немного подойти около 30-40 мин и в духовку на температуру 170)