Если вы не работаете, значит у вас трудовая на руках? В этом случае анкету заверять не нужно, нужно просто взять с собой трудовую, они вам сами заверят анкету.По поводу сроков - по закону в течение месяца обязаны сделать, им сейчас за это по шапке дают и поэтому сроки стараются выдерживать, так что успеете до НГ.