А мне одна банка вишни на противень как раз вышла,а желе из 2 пачек заливки для торта.Крем не вытекал,положила туда 2 пачки закрепителя.Но я все отдельно взбивала,сначала сметану,потом сливки,потом только все вместе,закрепитель добавляла в сметану.И сахара у меня пошло наполовину меньше,он,кстати,сметану разжижает.