Простите за такую спорную тему! А у вас дни цикла влияют на качество выпечки?  С ужасом поняла, что за последнее время было 3 неожиданных неудачи на фоне прекрасной ежедневной готовки: вместо шарлоттки - мокрый блин, вместо пирожков - плоские камушки с начинкой, вместо слоек - картонки. И все эти 3 раза происходили в критические дни! Сейчас делаю начинку для пирогов и вдруг осознала закономерность. Что это за бред? Как быть? Пироги обещала в подарок!