я как-то составляла небольшой бизнес-план, исходя из средней стоимости аренды в моем районе. Так вот прибыль была уж очень маленькой, а проблем - сами понимаете...Помещение найти также непросто, т.к. полуподвальные не подходят, обязательно должна быть комната отдыха персонала, не менее 8 кв.м., душ, ну и много всего прочего.Но самое , наверное, трудное - это хороший персонал. Найти и удержать.