Владелицам чудо-машин скороварок - делюсь рецептом холодца (делала первый раз и получилось супер): 2 ножки свиные (пополам разрубила каждую предварительно) и гр 400 говядины и водой залила. 1 раз поставила на режим "Говядина". Потом открыла: посолила, кинула  перец горошком (10 шт), 1 лук головку, 4 лавровых листика, 3 морковки небольших и поставила еще на 45 минут. В итоге: все разварилось прекрасно, перебрала мясо,  3 перышка чеснока выдавила в мясо и перемешала,порезала морковку колечками сверху, и залила бульоном. Потом в холодильник на ночь поставила, утром все застыла прекрасно и без добавления желатина.Получтлось очень и очень вкусно. Главное, по времени 1,5 часа на варку мяса и все. Муж и свекровь оценили - очень понравилось! Я просто видела, что многие тут скороварками пользуются. вот и предлагаю рецепт тоже, т.к. постоянно готовлю в скороварке и пробую всякие новые рецепты.