у меняя тоже панас. Делала уже 4 вида разного хлеба, все отлично. Следуйте инструкции, закладывайте ингредиенты по порядку, как написано. Купите электронные весы, обязательно всё на весы...Даже если написано в рецепте, что выпечка на 4 часа, добавляю в два раза больше дрожжей и на быструю выпечку(2 часа)и все получается.