Мне кажется, вы придираетесь к формулировкам. Я редко слышала словосочетание "математико-экономическое" и очень часто "экономико-математическое" - например, применительно к тому же мехмату, где года с 98го, помимо двух стандартных дипломов "Математика, прикладная математика" и "Математика, механика" появилось "Математика, прикладная математика-экономика".К слову, математика в экономике - это не только статистика, но и теория игр, дискретная математика, исследование операций.