Haloom от ливанской фирмы phoenicia немного, по-моему, напоминает. http://www.phoeniciaproducts.com/en/prod.aspx?ProdSubCatid=8&ProductID=6 Насколько я помню, сулугуни можно было разщеплять на отдельныe "нити".  Twisted по виду "нитей" похож, но я никогда не пробовала.Если честно, я уже не помню вкус сулугуни, помню только, что когда то его любила и хачапури тоже  .На углу Bank street & hunt club через дорогу от вол марта есть большой этнический супермаркет - там можно попросить  попробовать.Когда сделаешь, поделишься рецептом?