мой рецепт3 стакана муки,пачка маргарина размягченного,рубим все вместе ножом,1 яйцо,полстакана воды(можно жидкой сметаны),соль по вкусу.Замесить тесто и на неск.часов в холодильник.Потом выпекаем коржи(я раскатываю тесто,вырезаю по тарелке)Крем:1 яйцо,1 стакан сахара-растереть,чуть больше 3\4 стакана молока.Эту массу поставить на огонь и мешать.Как только пойдут пузырьки-снять с огня и остудить.Добавить мягкое сл.масло 300 грамм,миксером взбить,только не перестарайся,а то крем расслоится.Коржи мажем кремом,верх украсить раскрошенным коржом(я пеку один корж дополнительно,крошу его для украшения),бока тоже присыпаю крошками.А чуть не забыла.Перед тем,как помазать верх торта,буру доску разделочную,кладу на торт и приминаю,чтобы торт получился плотным.Потом верх мажем,мажем бока и посыпаем крошками)))Приятного аппетита.