С балыком симпатичный, тока имхо лимонного сока многовато, с авокадо и беконом. Мой любимый - с курицей и огурцами, острый. Но он не очень праздничный, скорее обжорный))) Имхо - на салатные листья бросить можно что угодно и заправочку грамотную смешать и полить. Всегда будет вкусно! С инжиром и сыром очень красивый салат у нее. Вообще, очень полезная книжка.