напишу как я делала, у меня две чашки есть одинаковые, первый круг -корж,он же основа торта=диаметру чашки, второй круг(корж)немного меньше основы, и каждый последующий корж меньше диаметром предыдущего, коржи у меня были толщиной 1-1.5 см не толще, потом дно чашки выстелала пищевой плёнкой с запасом, запас нужен чтобы потом лёгкостью можно было вытащить торт из чаши, дальше самый маленький корж клала на дно чаши, далее слой крема, потом следующий корж и так далее, последним должен быть корж-основание. Чашу в холодильник на пару часов, потом потянть за плёнку и вытащить тортик, дальше обмазала его слоем маслянного крема, положила в морозилку, так чтобы крем был довольно-таки твёрдым, затем выровняла совсех сторон, если плохо выровняется можно опять слой крема и в морозилку, и опять подровнять,  со вторым полушарием точно так же, потом покрывала мастикой, каждую половинку, да каждая половинка у меня была на своей подставке, между половинками сунула зубочстку для прочности, намочила чуть водкой в  месте соединения и плотно прижала друг к другу, надеюсь понятно объяснила...