По моему опыту работы с мортгиджами в банке, по опыту друзей у которых мортиджи в разных банках - да, важно из какого банка мортгидж - это первое. ПРоцент - это второе. Не берите мортгиджи из Спилок, Кредит Юнионов и пр. Эти финансовые организации  небольшие, и при нестабильной ситуации на рынке ( как прошлые два года - рэйт плавал) не могут следовать за большими банками. О чем это я - к примеру, вы взяли мортгидж под меньший рэйт на Variable mortgage в каком нить кредит юнионе, рэйты стали падать, в крупных банках рэйт на мортгидж остался как и при взятии - я имею ввиду к примеру prime -0.9%, а другой маленький банк просто не может себе позволить такой рэйт на мортгидж при прайме в 2.25. Вот и получается что в крупном банке рэйт 1.35% (prime -0.9%) а в маленьком намного выше при изначальных равных условиях. Немного сумбурно написала... Bottom line - try to find a good rate in a good bank.