угу, было, было такое  мама проработала на мясокомбинате 27 лет - какой только вкусности я не ела!  Яркое воспоминание из детства: парное мясо и тёплая колбаса, которая ещё не охладела как положено.А по пятницам мясокомбинат и молокозавод (были через забор оба предприятия) менялись продукцией - тоже праздник был на всю последующую неделю: сливки шикарные, паста творожная. Только ни докторская, ни краковская, ни ветчина не запомнилась так, как домашние колбасы, которую мама делала каждую неделю. Эх... как я соскучилась за домашней кровянкой! Только туда кровь свежая нужна и натуральные молочные сливки - где это сейчас взять? Ещё про ливерку вспомнила  мама ругала моего деда, который шёл в магазин покупать кровянку и ливерку: "папа, ну, что вы меня позорите? надо мной народ смеётся, что невестка работает на мясокомбинате, а вы ходите в гастроном за ливерной колбасой!" Но дед был непробиваем - не любил он докторскую, молочную, краковскую, ветчину и московскую. Зельц ещё очень любил - сие тоже выводило маму из себя