+ стопицот!  Не понимаю, как можно есть СЫРОЕ. У японцев, издревле, были проблемы с разведением огня, что ли? Как можно сырую рыбу-морепродукты и проч. употреблять? Вот они, мелкие шибздики потому и есть...  Нормально надо всё прожарить-проварить культурно, и потом только употреблять в пищу. А не роликов сырых, на скорую руку, накрутить, и, чтоб не обдристаться, обмакнуть в остро пахнущий "обеззараживающий соус" из "...маринованного имбиря и сухой морской капусты" (с) автор топика, и закидывать себе в утробу.