Вы, наверное, сильно переваривариваете. А мясо меняйте на птицу и рыбу. Говядину, впрочем, у меня муж вкусно готовит, маринует в каком то соусе, даже минут 10 подойдет, потом быстро обжаривает на сильном огне в теч 2-3 мин, потом накрывет крышкой, дает постоять немного, и готово.Рис без рисоварки 10 мин варится, не знаю почему он должен полчаса варится. Коричневый рис варится больше, я его реже готовлю. Гречка минут 20, ну сразу ставлю, впереди мяса/рыбы.