Только что испекла эти блины. ОООЧЕНЬ вкусные получились. Делала строго по рецепту. Мне тоже показалось очень жидкое тесто, но решила все таки испечь первый блин. Блины не порвались, хотя переворачивать нужно двумя лопаточками. У меня получилось 8 больших блинов. Спасибо за рецепт!