Начинали с каш, вроде по 20 г, недели через 2 овощи по столько же, еще через 2 недели - мясо, потому что смесь на козьем молоке не подошла. Т.е. утром каша, в обед овощи, в ужин мясо, постепенно доводили до возрастных норм. Ребенку было 8 месяцев, рост и особенно вес небольшие, поэтому так форсированно вводили. И диетолог сказала что-то типа того, что при таком введении не накапливается аллергический эффект. Очень трудно было готовить каждый день, но у меня ребенок был покрыт коркой - щеки, ноги, руки, спина, и каждый продукт вызывал дополнительное покраснение, мне уже казалось, что аллергия на все. Довольно быстро эффект наступил, но придерживались мы этой диеты почти до 3 лет, иначе быстро что-то вылезало.