Девушка, я живу в центре европейского городка. Вокруг моего дома имеются посторойки 13-21 веков. И другие исторические центры наблюдаю в изобилии.  То помещение, переделанное в квартиру со всеми удобствами, находившееся в доме зажиточного горожанина 15-16 века, изначально нежилое, и предназначалось для других целей. Если скажу, для каких, Вы окончательно, наверно, разобидетесь. Да Вы и сами знаете, наверняка. ЮНЕСКО-то пусть охранаяет. Не ему же головой об скосы и балки стучать.Не знаю, как в Прибалтике, но для современного европейца же, чем более "плоское" жильё, тем лучше. А дизайн... Что дизайн? Если так любишь старину, то можно и пещеру первобытного человека соорудить с мамонтом. Кого щас какими интерьерами удивишь?