Я с такой проблемой не столкнулась. Совсем не потрескался. Да и вообще после духовки выглядел очень симпатично и в украшении не нуждался  Но, по-моему, если я не ошибаюсь, то Ноа писала, что торт может потрескаться, опуститься за ночь - в этом ничего страшного нет.