у меня два варианта в ходу1) посолить, завернуть в фольгу, запечь..и ВСЁ! вкусно! можно еще майонезить, но я типа худею 2) пикшу отварить, перебрать/поломать на мелкие кусочки. потушить тертую морковь, поджарить репчатый мелкопорезанный лук. потом все укладывать слоями и смазывать майонезом..пропитается и будет ооочень вкусно..