вообще лучше все только что приготовленное, на этот счет все зависит от совести мамы и рекомендации врача. Но я не в состоянии каждый раз пароварить все свежее. Хотя с цветной капустой так и поступаю, т.к. на след день она начинает вонять и ребенок не ест ее.