я у него уже спрашивала... но он магазинов не знает, т.к занима6ется крупным оптом. Советует всегда брать только тушки, чтоб хотя бы видеть, что рыбка здоровая... ну и соот-но лучше юрать тех рыб, которые водятся в наших водах.