Я считаю, что опять же есть надо только то, что свойственно нам генетически.  Поскольку иногда человек на уровне рецепторов любит что-то экзотическое (ну вкус нравится и все тут!), а организм это не переносит. Вот, к примеру, у моего мужа организм напрочь не переносит все эти его тайские супчики (он после каждой поездки в Тай несколько дней из сортира не вылазит! ), а он их обожает. Вот прям реально тащицо! Так что, лично я против экзотических блюд на постоянной основе. Так, иногда отведать - на здоровье. Но вот постоянно питаться какими-то там сушами, мангоми или чем-то таким, мне кажется, не стОит. "Щи да каша - пища наша!"  А я яблоки люблю. И картошку с селедкой.