1.Вымачивала только при введении в прикорм,первые...2 недели2.Суп до 2-х лет свежий каждый день, потом на 2-3 дня, кроме сына его никто не ест.Котлеты-ежики на 2 дня, каша свежая, компот на 2-3 дня.