Я думаю Катюша (Лучик) не обидится, если я напишу ее рецепт. Правда, Катюш? "В кастрюле с толстым дном растапливаю сливочное масло,где-то 1/4 пачки200граммовой.Можно больше,но я стараюсь не готовить слишком жирные блюда.Мелкорежу лук,добавляю в масло,слегка томлю.Режу шампиньоны (500-600 гр.).Кидаю их клуку,варю все это мин.10,помешивая.Добавляю соль-2ч.л. и сахар-1,5ч.л.Можнонемного имбиря.Можно раскрошить туда бульонный кубик.Когда грибы дадут сок инемного проварятся,добавляю,помешивая,2 ст.л.муки.Размешиваю,чтобы не былокомков.Потом добавляю 5 стаканов воды (можно и 6,тогда суп будет болеежидким),довожу до кипения и варю где-то полчаса.Потом измельчаюблендером,доливаю маленькую пачку 10% сливок и еще раз перемешиваю.Да,грибы илук я тоже блендером крошу,так гораздо быстрее,на конечн ый результат не влияет."