ПММ пузыри не делает.  Сколько мою не было пузырей. Ножом и нержавейка, и чугун поцарапается. А уж отмыть не Тефаль... Да какое там отмыть их драить надо.  М.б. этот кулинар-профи неважнецкий сам по себе?