Ваш муж может написать заявление об отзыве заявления об увольнении. Он может это сделать в любой день до даты увольнения. И работать дальше. Естественно, отдать должен под роспись на копии секретаря или кто там принимает входящую документацию. Не принимают - послать заказным письмом с уведомлением о вручении. Но только как потом работать в такой организации?