Ну, не все такие чистоплотные и не везде такие ответственные менеджеры, которые за всем следят. Чисто теоретически, есть вероятность отравиться любой недомашней едой, т.к. не при тебе ее готовят. Я ходила в Тануки, т.к. сколько раз там была - ни разу ничего подозрительного не попадалось, а вот родители в МакДаке травились. Так что я лучше поем рыбки, а не гамбургеров. Такой вопрос провфессионалу: тунец, морской гребешок, лосось - они проходят какую-то обработку или вы просто отрезаете от свежей рыбины куски и кладете на рис? в самой рыбине же тоже может быть живность, каждую тушку же не отправишь в лабораторию.