У меня сестра сыну долго сама кефир делала - вкуснее покупного. Причем кефир делался через день, что бы всегда был свежий, т.к. старый кефир крепит. Самой скоро рожать, я бы хотела делать кефир сама, но у меня очень маленькая кухня, и настаивать кефирный гриб просто негде.