Рис с морковью.Всегда получается рассыпчатый и вкусный.Делаю в кастрюле с прозрачной стеклянной крышкой.В кастрюлю положить сливочное масло (например 50гр.)и растопить его,затем туда добавить 1 морковь натертую на крупной терке.Далее добавить кипяченую  воду из расчета на 1 ст.риса-2 ст воды,дать закипеть этому всему и последним добавить рис(лучше длиннозернистый),перемешать содержимое.Накрыть крышкой и поставить на самый маленький огонь(у меня электроплита,поэтому ставлю на 0,5).Готовность риса где то 20-30мин.