На море можно на самолете, почему бы и нет. Все близко. Отеля с бассейном в Каире, увы, не посоветую.Зато вспомнила еще одну детскую развлекалку в Каире - цирк. За весьма скромные по российским меркам деньги можно купить билеты  прямо в первый ряд. Местные в первом ряду не сидят - дорого, только туристы. Конечно, это не цирк на Вернадского, но неплохая возможность посмотреть с расстояния в пару метров на дрессированных тигров и львов. Мне понравилось  А еще в Каире очень вкусные и недорогие французские кондитерские, это если дети у Вас сладкоежки.