Во-первых, никигда не показывать содержимое своей сумки. Если у них есть подозрения, пусть милицию вызывают. Сами они не имеют право осматривать ваши вещи. Это называется обыск и проводиться он может исключительно людьми, уполномоченными на это.Во-вторых, платить никогда не нужно торопиться. Опять же, нужно было требовать вызвать милицию. За сырок за 6 рублей вас никто не посадит, а вот их пыл ваша уверенность может быстро охладить.У моей знакомой так в коляске нашли сок, который она неделю назад купила в магазине, не выпила, забыла про него и пошла в магазин. Тоже кипиш подняли. Она ничего платить не стала, молча оставила тележку и вышла из магазина. Они просто повозмущались, поорали вслед, погрозили, посрамили... и все.