Тогда у него нет зарплаты и его доход - прибыль от его деятельности. Если Вы подадите алименты на 25% от всех официальных заработков, то, скорее всего, Вы никаких денег не увидите, т.к. превратить прибыль предпринимателя в его убыток вполне реально. Т.е. если он не захочет платить алименты, то он это сделает и его нельзя будет улечить или упрекнуть в их неуплате, т.к. нет дохода - нет алиментов.Мой совет: я считаю, что конкретно в Вашей ситуации лучше подавать на алименты в твёрдой сумме.