Готовлю гигантских (новозеландских) мидий по рецепту, указанному на упаковке - из всех опробованных он самый вкусный.Разложить замороженные мидиии на противне в 1 ряд мякотью кверху (они у нас продаются одностворчатые - вторая створка у них уже удалена), смазать каждую мидию растопленным чесночным маслом, влить в каждую створку пол-ложки белого вина и посыпать тертым сыром. Все это в не сильно горячую духовку (~160 градусов) минут на 10-12....