Ну вот, например, в том же Серебряном бору есть спец. оборудованные места для шашлыков. Столы там, мангалы. Там же есть и дет. площадки. Можно все сделать. Было бы желание.  Оборудовать цельную площадку для пикника.  А доехать туда можно и общественным транспортом. Для меня это вообще не вопрос!  Но можно и как Настя предлагает: в кач-ве водителей взять мужьев.  Опять же они могли бы шашлыки делать, пока мы бухаем.