Ух, как вам досталось  По теме: у вас с 9 до часа есть 4 часа времени, пока вы возитесь с младшим. За 4 час можно приготовить обед и ужин на всю семью. Ведь необязательно стоять у плиты все 4 часа, уж 15 минут на подготовку (помыть, почистить порезать) всегда можно выкроить. Младшего, вы пишете, кормите обедом. Ему готовите, значит, и остальным можно успеть приготовить. Если все едят разное, то очень удобно готовить в духовке в горшочках. Например, одновременно можно приготовить жаркое с мясом и грибами и 2-3 вида супа. В один горшочек кладете кусок рыбы, порезанную картошку, тертую морковь и лук. Заливаете кипятком. В других два готовите куриный картофельный и лапшу. Точно так же кладете морковку и лук, но заливаете горячим бульоном и в один горшок - картошку, в другой - лапшу. В большую посудину укладываете слоями лук, картошку, морковку, мясо, заливаете разбавленной сметаной и тоже в духовку. Это писать дольше, чем делать.  Потом уходите гулять. Возвращаетесь - готов обед. (можно то же самое сделать перед тем, как вы едете в час за старшими детьми).