десерт из кураги.250 гр. сушеной кураги 1 стакан сахара 1+3/4 стакана воды 1/2 стакана сливок (приблизительно) 1/2 стакана измельченного миндаля или крупно измельченных грецких орехов для украшения дробленные фисташкиKурагу замочить на ночь.на след. день вскипятить сироп из воды и сахара. в кипящий сироп закинуть курагу и кипятить около 15 мин.  после охлаждения каждую курагу расскрыть на 2 половинки. внутрь положить пол.чай.ложки взбитых сливок и миндаля или грец.ореха. выложить на блюдо. охладить в холодильнике. перед подачей сбрызнуть шербетом и посыпать фисташками.