я лично всегда к приходу свекрови сервирую стол очень красиво - скатерть нежных светлых тонов (светлых - потому как они располагают к более теплой и открытой обстановке), салфетки в тон скатерти, по 5 вилок и ложек не кладу, конечно, но важно знать элементарное - с какой стороны вилка, где нож и ложка (тем более для первой встречи, как у автора)) всегда тщательно планирую, составляю список блюд. Готовлю хорошо, но не рискую делать того, что не умею. Мой коронный список: первое - суп из йогурта (легкий, подаю немного), горячая закуска - жульен (мои очень его любят), салаты (2 - больше и не надо) - обычный из свежих огурцов, помидоров, красной капуты, зеленого салата, сладкой кукурузы, с добавлением лимонного сока и оливкового масла; второй - на выбор (но, белый, как я называю - с майонезом) - оливье, либо "Цезарь" с тунцом (но необходимо учесть, что салат из рыбы не все любят), как украшение к столу идут канапе из сыра, оливок, ветчины, как холодную закуску делаю выпечку из кабачка (турецкий борек), либо - холодец; главное блюдо у нас - рис (турецкий плов) и запеченная в духовке курица приправленная всевозможными пряностями. Десерт - пеку торт "Генерал", либо делаю быстрые пудинги на каждого. Свекровь сладкого не ест обычно. Пьем компот из яблок чуть сладкий (тоже сама варю). В общем - морочусь, конечно, но - кайфую, кухню обожаю