Так и поешьте в 11 еще раз  5-6 раз в сутки - это как раз завтрак, обед, ужин и 2-3 перекуса. Для метаболизма это как постоянно подбрасывать дрова в топку понемножку - пламя получается ровное, горит постоянно Я с собой на работу обед приношу. Иначе в нашей столовке ничего путного не выберешь - все какое-то ... надоело курятину из киевских котлет выколупывать и рыбу от маЯнеза отскребать  Хотя, бывают у них просветления - то говядина отварная, то котлетки паровые из кролика В отделе сыров у нас холодильник разграничили по сортам. Там есть отделение "низкокалорийные сыры", в нем - от 10 до 27% обычный желтый твердый сыр.Кстати, зерненый 4-5% тоже неплохая штука