Они просто нормального мяса не ели. У меня свекровь тоже все в майонезе запекает, ей и в голову не приходит что его моно заменить да чем угодно. Каждый раз причему  меня удивляется, как это у меня мясо да рыба такие вкусные, да бех майонеза))))Кстати я майонез оооочень люблю. Даже магазинным не брезгую, о ужас. Но запекать его - буээээ