Американские диетологи говорят, что у женщины с весом 65кг сжигается около 50 калорий в течении 4-ох часов после выпитой кружки чёрного кофе. Только кофе если вы добавляете в кофе сахар, сливки и т.п., вы больше набираете, чем сжигаете.Можете посмотреть slideshow о том, как ускорить свой метаболизм (только там на английском): http://www.medicinenet.com/weight_loss_boost_metabolism_pictures_slideshow/article.htmА вообще, сахар исключить надо, а точнее фруктозу (сахар состоит из 55% фруктозы и 45% глюкозы, последнее нам надо для выработка энергии, но глюкоза содержится и в других продуктах) - это отрицательно влияет на печень (влечёт за собой множество болезней, как диабет, ожирение, отложения в сосудах, что приводит к сердечному приступу, и прочее), откладывает жир в теле и на самой печени, и не вырабатывается гормон сытости, от того и есть ещё хочется...Надо больше воды пить и есть овощей / фруктов + рыба. В фруктах и овощах есть клетчатка, которая помогает работе кишечника, чтобы не было застоев, а в рыбе есть полезные жиры (омега-3), с которыми так же ускоряется метаболизм и усваиваются полезные вещества. Ну и на счёт полезности жирных кислот должна быть отдельная тема... много для чего они нам нужны.