Подумала-подумала... В общем, если с ней будете расставаться и воспользуетесь консалтингом, а бухгалтер  , как Вы и я  предполагаем , ничего не вела, у Вас будут большие расходы по восстановлению бухучета.  Поэтому постарайтесь ей задолжать по зп и скажите, что фирма будет ликвидироваться ,что будет проверка, пусть она все подтянет и пусть принесет все оборотно-сальдовые, журналы -ордера и прочее. Лучше перестрахуйтесь