я тоже не знаю сколько там немцев осталось и остались ли вообще, но знаю точно что у нас под волгоградом было и остается немецкое посленеие как музей. там возрождены быт, фольклор и тыды. название не помню, но если надо провентилирую этот вопрос мой папа возил немецких партнеров туда в рамках культурной программы