От только не надо сравнивать... В Америке вас оближут с ног до головы и все время будут улыбаться, а здесь могут спокойно ходить вокруг стола недовольные рожи, иногда забывая про тебя, путая заказы и быть чем-то недовольным глядя тебе в глаза...Типсы на то и типсы, что оставляются как вознаграждение за хорошую или плохую работу соответственно.