Вот еще рецепт пудинга морковно-яблочного. Манная каша 100 г, морковь 100 г, яблоко 50 г, яйцо, сахар 8 г, масло растительное - 3 г.Сварить полувязкую манную кашу. Морковь вымыть, очистить и натереть на терке. Желток растереть с сахаром. Морковь и яблоки соединить с кашей, добавить желток и перемешать. Белок взбить миксером, ввести в подготовленную массу, перемешать, переложить в форму и запечь.