Спасибо. Надо и нашу "квашню" "обрабатывать".  Наверное, где-то что-то слишком смягчали. Хотя о том, что пить нужно только в проверенных местах, проверенные напитки и не терять головы, гоаорили не раз. Видать, слишком витиевато и эвфемизмами.