Ну может я пойму? Квоты раздают, конечно, не по справедливому конкурсу, но большая часть поставок именно промышленная - цеха. На коленке в лесу уже лет 10 только отъявленные энтузиасты рыбу шкерят... Легче заплатьить кому надо  ловить "легально", чем ныкаться по лесам))