Вам нужна не путевка, а само подтверждение из отеля и бронь билетов (или хотя бы подтверждение из Натали турс), думаю вам надо с подтверждением сходить, объяснить ситуацию консулу и у него же спросить, поставят ли вам визу, если вы переделаете заново брони. Мне кажется (правда я сужу по Финскому консульству) иногда консул может аннулировать отказ и при подаче новых броней поставить визу. И думаю вам лучше вместе с братом идти.