Капуста иногода сырая,инеогда немного обжариваю.Всё зависит от капусты.Иногда бывает очень твёрдая.Рис сырой.Тушу примерно около 1 часа,немного доливая воды или бульончикак.Главное не перемешивать.Как готовы,можно перемешать и под грелку.Кушать,ну как обыкновенное пюре.Мои любят со сметаной.