Посмотрите мой недавнишний тортик http://blogs.mail.ru/mail/zag-elena/2D4FEE2C994A68A1.htmlПечется быстро, бисквит нежнейший. Это количество на тортик человек на 8 по большому куску. Можно сделать его шире за счет выпеченного количества коржей и еще можно сделать второй и даже третий этажи  только бисквит уже резать не по 5 см, а 3-4 см. Мой ребенок 4 с половиной года уплетал этот тортик с огромным удовольствием