И правильно сделали, что предупредили. К сожалению, аллергия на арахис одна из дающих самые стремительные реакции, так что надо быть начеку. Хорошо бы дать воспитателям антигистамин, чтобы они в случае чего могли сразу дать таблетку. И вообще, я бы сейчас антигистамин курсом ввела на пару недель минимум, чтобы избежать дальнейшего нарастания реакции.