Лечение эпидемии зависит от режима и экономики. Сейчас все боятся свиного гриппа, а про тиф и испанку как-то не вспоминают даже. Насчет каннибализма - почитайте о голоде в Поволжье. Хотите ощутить романтику революции и социальных потрясений - пожалуйста, только не жалуйтесь, что нормальные граждане вызовут ОМОН...