Черный хлебушек порезать квадратиками, посолить и поперчить с двух сорон, обжарить на растительном масле по румяной корочки, выложить на салфетку, чтобы масло лишнее стекло и натереть чесноком. На эти гренки вкусно положить колечками вареное яйцо или просто помидор колечком, обжареные баклажаны или кабачки, да можно все, что Вы любите положить или кушать без всего  очень люблю эти греночки!