Прошлым летом были с ребенком 3 лет в Турции, как раз как вы пишете - ленивый ALL, прекрасное море с бесплатными лежаками-матрасами-полотенцами-зонтиками, детской анимацией и проч прелестями) за 2 недели все порядком надоело, на экскурсии не ездили, т.к. всякие водопады и аквапарки с мужем уже посетили в прошлые поездки, а ребенку вроде еще рановато было) В этом году решили остановиться как раз на Италии, ребетенок уже вполне взрослый и интересующийся, думаю снова в Турции надоест еще быстрей чем в прошлом году  так что выбрали кроме моря еще и интересную программу с парками-зоопарками-аттракционами) Ну и нам с мужем намного интереснее самостоятельный активный отдых, чем это приехали-уехали на автобусе в гостиницу где делать ни фига не надо Но если основная цель - теплое море, то думаю в Турции в мае-июне оно однозначно теплее чем в Италии.