Вы делали анализ на фоне обострения.  Естественно, что у вас титры повышены даже на то, что в обычной жизни реакции не давало.  Пересдавать анализ имеет смысл не после лечения, а спустя какое-то время (например, летом). Это типичная реакция аллергиков: продукты, которые до и после обострения принимаются, во время обострения ухудшают состояние.  Причина в самих процессах протекания аллергии.  Соответственно, бессмысленно отказываться от всего из вашего списка.И не переживайте так за кота!  Ваш организм уже "ужился" с ним и не имеет смысла бросать котика.  Лечитесь (без фанатизма), и не нервничайте!  Ведь подавляющее большинство аллергических реакций возникают "от нервов"