НУЖНО- Яйцо (1 шт. в день).- Кисломолочные натуральные продукты жирность 5 % включительно( т.е те, в которых нет консервантов, сахара, добавок, стабилизаторов и прочей химии) - это кефир, йогурты,ряженка, ацидофилин, мацони…….(все молочные продукты, изготовленные при помощи закваски).Совсем обезжиренные продукты нельзя - это может привести, к нарушению цикла. Сыры жирностью до 5%, Полар(«Валио»)4%.Творог зерновой «Сыр домашний» производство «Карат» 4%,Валио-2-4%, "Сыр Домашний" производство "Утренняя роса" 4%,«Домик в деревне» 5%.(продаются в пластиковых стаканах).- Овощи только сырые и некрахмалистые.Йогурт можно приготовить самостоятельно: Вскипятить молоко. Остудить до 70 градусов, примерно. На 0,5 молока положить 2 чайные ложки закваски(обычный йогурт активия, можно и сладкий тогда первая партия будет сладковатой)размешать, закрыть крышкой и через 6 часов йогурт готов. Очень вкусно, а главное, можно быть уверенным, что он без добавок.Консервированные овощи лучше ограничить (они всё же НЕ свежие), есть не чаще 1-2 раз в неделю - и то, если очень хочется... Но ЛУЧШЕ обойтись БЕЗ них!Соль можно, бессолевые диеты чреваты нарушением водно-солевого обмена, работы почек, мозга, сердца... Но соль потреблять в разумных количествах! Лучше йодированную (если нет противопоказаний!)...Квашеную капусту, соленые огурцы, помидоры, если при их приготовлении не использовался сахар - редко.- Яблоки ( 3 шт. в день)-зеленые(ничем заменять НЕЛЬЗЯ).Добавлять в еду натуральные приправы и пряности.Чай (в основном зеленый, т.к. от черного происходит обезвоживание организма),настои трав, кофе (без сахара и молока) и свежевыжатые соки, негазированную-малосольную минералку,Можно заправлять салаты и добавлять в чай лимонный сок.(мякоть лимона нельзя)С 3 недели:- Рыба, морепродукты, мясо, субпродукты -тушеные, вареные, жареные без масла!!!!(на антипригарной посуде).Что бы получить 300 г готового продукта надо взять для варки или тушения сырого охлажденного продукта: говядина - 480гтелятина - 450гкуры (грудка) - 420грыба - 380гМясные и рыбные консервы в составе которых только вода, соль, рыба\мясо.Рыба соленая, мясо валенное, приготовленное без запрещенных продуктов.НЕЛЬЗЯ:-Сахар, сахарозаменители так же нежелательны.-Крабовые палочки,колбасу, сосиски.-Корейскую морковку и другие салаты, приготовленные не самими, если вы не уверены, что в их составе нет запрещенных продуктов.-Мясные бульоны, овощные бульоны и вареные овощи.-Сою и соевые продукты-Желатиносодержащие блюда-Уксус и его разновидности-Авокадо (это фрукт!)-Кисломолочку с добавками( фрукты, мюсли…..).йогуртеры и др. производные….-Соки из пакетов НЕЛЬЗЯ СОВСЕМ!!! Это живой сахар и пустые калории, плюс красители! Хотите похудеть - ЗАБУДЬТЕ О СОКАХ ИЗ ПАКЕТОВ! Только свежевыжатые из яблок или овощей (для Протасовки в частности).ЗЫ: Что касается молока - сам Протасов молоко не запрещает, но многие отказываются от него на период диеты. В любом случае, если вы решите оставить молоко в рационе оно должно быть не больше 1.5% и количество молока не должно превышать 300 мл в день.