не простенький, но оооочень вкусный)))грудки разрезать вдоль пластами, отбить до прозрачности (в пакете). сложить в миску, посыпая каждый слой специями, по вкусу, минут 15 им хватит пропитаться запахом. в это время готовить начинку (обжаренный лук, морковку, грибы, можно кукурузу положить - все что найдете в холодильние и на что хватит фантазии  ). дальше все просто: в каждую отбивную завернуть начинку, скатать рулетиком, быстренько обжарить на раскаленной сковородке со всех сторон. Долить водички, пару ложек сметаны и тушить под закрытой крышкой минут 30. ВКУСНО И НЕЖНО! Если позволяет время - перед обжаркой можно обмакнуть в яичко, а потом в панировку, будет еще лучше.