Я делаю пасту-гнезда.500 гр. гнезд1 упаковка крабового мяса (гр. 200-300)2 зубчика чеснока8 помидорок черри0.5 пучка зеленого лука (гр. 25-30)200-250 мл. сливок (20%)200 гр. сыра Чеддер20-30 гр сливочного масла2-3 веточки мяты1-2 веточки базиликасоль-перец по вкусуКрабовое мясо нарезать.Чеснок очистить и измельчить. Зеленый мелко нарезать. Помидорки порезать на четвертинки.Смешать крабовое мясо, чеснок, лук и помидоры.Сыр натереть на крупной терке. Разогреть сливки, добавить сыр. Перемешать до однородной массы. Варить 4 минуты.Мяту и базилик меленько нарезать, добавить в соус, перемешать и сразу снять с огня.В сотйнике (или глубокой сковороде) вскипятить небоьлшое кол-во воды, добавить сливочное масло. Выложить гнезда и готовить по 2 минуты с каждой стороны. Шкмовкой переложить в форму для запекания.Духовку разогреть до 180 градусов.В центр каждого гнезда положить начинку, полить соусом. Поставить в духовку и запекать 7 минут.Приятного аппетита!З.Ы. Без базилика и мяты будет не то. (этот соус взяла на вооружения и делаю и для других видов паст).