на этой странице правда говорится про низкую цену, наверное, в стране авторов. Но там же говорится и об исключительной пользе печени при ее введении (внимание!) детям в возрасте около 6 месяцев! А также о том, что даже небольшое количество мяса существенно увеличивает биодоступность железа, содержащегося в овощах. Так что уж если цитировать, то честно