В разном возрасте, разные предпочтения, и конечно зависит от характера, пола, подготовки.В соседнем топе написала. Повторюсь здесь: предпочитает лагеря активного отдыха. Чтобы жить в лесу (желательно палатка), поход (идеально водный), отдает предпочтение средней полосе. Дочка первый раз поехала в лагерь в 8 лет. Сейчас ей 12. Так что опыт уже накопился. Могу порекомендовать "Английский клуб", "Компьютер Самр", и часть программ фирмы Робинзонада -  это поспокойней.Большинство программы фирмы Робинзонада, и фирмы Коллекция приключений -активные. Расчитаны на разный возраст, адаптированы для детей.  Еще хорошие - "Шоколад" в Турции, "Мандарин" и "Кольцо следопыта" в Крыму. На мой взгляд туда инетерсно ехать с 10-11 лет и до 14-15.