тарталетки с 2-3 разными салатиками,не из сильно пахнущих продуктов.тортик можно вообще из покупных коржей, если бисквитные - то крем любой и фрукты (сверху выложить-красиво тоже, не хуже фигурок из мастики,если вы их еще не научились делать), если слоеное - наполеон, выглядит не шикарно, зато же многие его обожают! можно и тот и другой-на разные вкусы. и вроде сами готовили,и вроде не очень муторно - только кремы приготовить и промазать.