В вашем возрасте мои дети ели каждые 2.5ч.Мы были на полном ГВ,может поэтому они раньше кушать начинали просить.Я думаю,что для вашего возраста 3ч это оптимальный интервал,и не надо пока его увеличивать.Про сон,это книжки ваши фантазируют сильно.Все дети разные:одни с двух месяцев спят почти всю ночь,другие до двух лет просыпаются покушать.Мои вот из второй категории.Нам сейчас год и пять,дети встают ночью иногда дважды,иногда трижды,иногда раз только.Что вам посоветовать в этом случает?Запасайтесь терпением,отдыхайте днем вместе с детками,пусть хотя бы на одно кормление смесь готовит папа,он же пусть и кормит детей.В три месяца мои сами засыпали.Такое благодатное время было.Пустышки дал,они и спят сами.Но я приучила их к этому.Потом ближе к 5мес начался криз какой-то и тоже перестали норм.укладываться,приходилось качать.Попробуйте какое-то время не подходить  к ним,не реагируйте на плач.Но конечно,следите за характером плача.Иногда дети кричат,т.к им нужно что-то.Удачи,все у вас наладится!!!