Вы серъезно ожидаете такой ответственности от 3-летнего малыша?Вы никогда ничего не ломали в детстве?Вам никогда не хотелось посмотреть что и как устроено?Ну а если уж такая серъезная вещь, то именно Вы должны поставить/положить эту вещь в недоступное ребенку место.Поговорить с ребенком, объяснить, что не следует так делать - нужно обязательно. Причем обязательно сразу после проступка - позже не имеет никакого смысла.А наказывать ребенка лишением подарка на Новый год, совершенно недопустимо, на мой взгляд. Тем более, что до Нового года еще уйма времени и маленький ребенок скорее всего забудет почему Дед Мороз ему подарок не принес.