могу посоветовать взвешивать порции на электронных весах. норм порция готового мяса для мужчины - 200 гр, для женщин и детей - 120-150. это на вашу семью - 500 гр. с учетом испарения влаги - 650 гр. а полтора кило - это обжорство...а насчет цен... был мясник знакомый на пражке - брали говядину по 300 р. сейчас в "метро" бразильскую беру,и раз в 2 месяца - стейк аргентинский.