а сколько ребенку? для вкуса ведь много копченостей не обязательно. если маленький деть, то гороховый вообще бы не надо.я варю на ребрышках копченых или копченой же рульке. варю очень долго сразу с горохом. пока горох не разварится варю. потом уже картошка лук морковка. и до готовности.  моему очень нравится, но я делаю очень редко, поскольку животик на горох слишком уж активно реагирует.мне кажется без копченостей уже не тот гороховый получится суп. очень даже может что вкусный, но не тот.