"Банановый кекс" от Татьяны3 спелых банана (чем спелее, тем лучше, можно взять даже перезрелые)2 яйца1 стакан сахара1,5 стакана мукипакетик разрыхлителя (10 г)100 г сливочного маслапакетик ванилина.* стакан у меня 200 млБананы разминаем в пюре (я измельчила в блендере).Добавляем яйца, сахар, растопленное масло. Взбиваем. Всыпаем смешанную с разрыхлителем и ванилином муку, замешиваем тесто.Выливаем его в форму и выпекаем в духовке около 45-50 минут (готовность проверить спичкой). Температура духовки - 180 градусов. Готовый кекс переворачиваем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.Даем остыть, нарезаем на куски и кушаем.(с)http://www.vkusnyblog.ru/aboutПолучается очень вкусно!!! особенно когда остыл, мой сын привереда, но кушал его с удовольствием