Латинское название одуван4ика йа не могу сказат,тк у менйа времени нет искат,но если вы откроете кулинарную книгу,то в некоторых ета информацийа упоминаетсйа,те книги,посвйашенные кулинарии Средиземномор"йа.Например,хорватскайа кухнйа имеет салат из лист"ев молодого одуван4ика с вареными йайцами,ето подобно итал2йанскому салату с 4аркутериер и руккола.Французы еше умнее в етом плане ,там фермы по вырашиванию молодых лист"ев(весной,накрывают темными пластиковыми мешками.Рукколаи одован4ик содержат горкие вешества,которые притуплйают аппетит,но 4асто лучше не ест ,из-за перестимулйации жел4ного пузырйа.Итал"йанскайа руккола в Швеции уже и магшюку вызывала и гепатит А,поетому лу4ше покупат вырашенную в Швеции.На сем  закан4иваю беседу.