вопрос: автор, а почему у вас на кухне должно быть "парно как в бане"? вы там что, на 15 человек каждый день готовите? ))  в конце концов форточку можно держать открытой,когда готовитепо своему опыту ремонта кухни могу предложить вам повесить натяжной потолок, плюс хорошая мощная вытяжка над плитой - это ваше всё! имеется в виду вытяжка, которая выходит трубой в вентиляцию - ни пара, ни запахов, вытягивает все что можно и нельзя )))красотень...