Ну вот - Рикки-Тики уже и ответила. Я с ней соглашусь. Правда на Ганичкину ориентироваться не стала бы, хотя может быть она в последнее время и выпустила наконец-то опять хорошую книжку.Из книг - можно посмотреть маленькие брошюрки по отдельным культурам. Они обычно очень информативные. Ещё недавно вышли весьма ИМХО неплохая книга П.Траннуа "Настольная книга садовода и огородника". Она вот так выглядит http://www.biblion.ru/product/649159/.