я особо не заморачиваюсь. в кипящую воду литра 1,5 бросаю картошку 2шт.и морковку 1шт., когда сварились бросаю сырки мелко порезаные 3шт. Покипело, расплавился сыр. В блендер. Все. По вкусу чеснок, соль, специи и зелень.