Мы первый ремонт угробили без вытяжки. Покрашенный водоэмульсионкой просто восхитительный потолок за года два облупился, а обои года за три начали требовать переклейки.Все что стояло на верхних шкафах и светильник покрылись жиром и пылью. Та же бригада теми же материалами делала ремонт у родителей. Потолок 10 с лихвой лет до сноса дома был как новенький. И жиром у них ничего не обрастало. В этот ремонт вытяжку сделали, 90см. на 650куб.м. мощности с выводом в вент. короб.Кстати, теперь от чайника и пароварки конденсат на шкафах не образуется, что очень даже не плохо для мебели.