Вот насчет отказа от всех прививок не подскажу- у нас был медотвод на момент выхода в сад, мною было обещано, что все, что нам надо мы сделаем, поэтому проблем не было. А вот в поликлинике не хотели подписывать карту, говорили, что голого ребенка в рассадник ведете. Сейчас, кстати, у младшего не все прививки, не знаю, как все получится. С сезонными прививками от гриппа просто- предупреждают о готовящейся прививке, не желающим дают подписать отказ.