А у вас бывает в продаже гречневый продел? Греча перемолотая, но не до состояния муки. Дело в том, что в муку или в крупу для муки добавляют/или обрабатывают  разное... чтобы зверь не заводился или моль. Надежнее крупу самими молоть ИМХО. Экомагазин это что? (можно спрошу)