Ето очень просто на самом деле, сделать сразу 3 бутыли, например (литров 60  ) и все дела, себестоимость будет баксов по 5 за бутулку, можно разных сортов, только киты/винодельные не покупайте эти, лучше уж сок купить (специальный в спец.магазине), а лучше-виноград свежий, потратите пару дней, а хватит надолго.