Я делаю вкусно и быстро-500 г куриной печени,1 морковь и 1 луковица среднего размера,обжарить и немного потушить на сковороде.Прокрутить на мясорубке и сложить в сковороду на тихий огонь,добавляя сливочного масла(по вкусу,примерно пачку)ну и соль,перец,можно зелень петрушки и немного укропа(можно зеленый лук ).