Имхо, 80% его рецептов из тв-сериалов сводятся к следующему священнодействию: небрежно взять на глазок всего, что есть в доме, залить большим кол-вом оливкового масла (или еще лучше использовать целую пачку сливочного), насыпать кучу специй сверху, посыпать сыром и запечь. А потом слопать прямо в чем запекалось, не отходя от плиты. Смотреть интересно и весело, но повторять эти неряшливые рецепты меня лично Оливер не вдохновляет.