Под уборкой и готовкой подразумевается "помощь по хозяйству". Уборка - содержать дом,квартиру в чистоте и порядке, мыть полы, пылесосить, вытирать пыль, мыть сантехнику и т.д., стирка и глажка. Готовка - приготовить обед или ужин для всей семьи. Но, готовка для ребенка всегда оговаривается отдельно. Моя няня всегда варила ребенку ( и только ему) суп и готовила ему ужин, все это было оговорено. Есть родители,которые предпочитают готовить только сами, няня должна только разогревать, есть разные варианты, но это все оговаривается до приема на работу. Что касается убрать за ребенком игрушки, вымыть за ним и за собой посуду, мыть коляску, стульчик, столик, протереть пол после еду (не нужно всю площадь, только то,что испачкано) это входит в обязанности няни и называется - "полный уход за ребенком и все,что связано с ним" (с ребенком), т.е. все те вещи,что окружают ребенка. И "профи" это знают, я когда брала нянь, ни одна из кандидаток не возмутилась по-поводу того, а почему это я должна вымыть за ним посуду или коляску или стульчик или столик или пол. Это обязанности няни. А вот женщины, которые решили податься  в няни,чтоб на жизнь заработать, как они считают "легко и непренужденно" и не имея опыта работы или очень маленький, столкнувшись с подбным перечнем обязанностей, начинают округлять глаза и фыркать. С таким будет в будущем очень не легко, каждое движение своего пальца будут просить или оплатить или не напрягать ее(няню) пододными трудностями.Но есть семьи,где домработница приходит каждый день и эти обязанности могут быть в ведении домработницы, а не няни.