В эти выходные готовили по рецепту Елены Чекаловой.Овощи лук , морковка, сельдерей ( верхняя часть ) все обжаривается на сковородке. Овощи режутся в форме квадратиков Отдельно на сковородке жарим три вида фарша.У нее был фарш из говядины+свинины и куриной печениБекон режем на малюсенькие кусочки и обжариваем вместе с овощами Смешиваем фарш и овощиДобавляем бутылку белого вина ( мы готовили без)Молока ТушимБанку томатов или томатной пасты Солим по вкусу , добавляем мелко нарезанный чеснокТушим около часа.Макароны она рекомендовала перья, что бы в дырочки попадал соус Действительно,  получается очень вкусно