это называется "получилось без харизмы". чеснок уже посоветовали. попробуйте стручок сушёного чили, очень освежает. поджарку можно сделать с помидором. кроме обычной капусты добавлять брюссельскую и цветную, горошек, зелёную фасоль. интересный вариант получается с добавлением гречки.кроме того, исходный бульон я бы советовала делать с сельдереем и припечёнными овощами.