берете яблоки разрезаете вдоль - аккуратно вынимаете сердцевинку чтобы получилась чашечка. Готовите начинку - творог ( если суховат добавить сметанки), яйцо, 1 ст.л. манки, сахар, изюм, цукаты - начинить яблоки и в духовку на 220 гр. минут на 10. очень вкусно! Еще рулет знаю очень вкусный с яблокомЯблоки – 4 штуки (лучше кислых сортов) Яйца – 4 штуки Сахар – 4 столовые ложки Мука – 4 столовые ложки Растительное масло – 4 столовые ложки Корица Изюм ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разогрейте духовку до 180 градусов С. Разделите яйца на желтки и белки. Взбейте белки до пены. Не прекращая взбивать, добавляйте маленькими порциями сахар. Взбейте белки с сахаром до мягких пиков. Взбейте до пены желтки. Аккуратно вмешайте взбитые желтки к белковой массе. Аккуратно вмешайте просеянную муку и растительное масло. Полученное тесто должно быть достаточно жидким и текучим. Натрите яблоки на крупной терке. Разложите их на выстеленном пергаментом противне, разложите изюм, посыпьте корицей. и сверху аккуратно залейте тестом, и выпекайте до розового цвета - печется быстро! Пока горячий быстро переверните с противня на полотенце и скатайте рулет.