Такое может быть, если ваши соседи сделали себе "теплые полы" от стояка горячей воды.  Т.е., по-любому, комиссия должна обойти ваших соседей и посмотреть, нет ли такого.Когда ваши соседи начинают пользоваться водой, водоразбор увеличивается, и до вас доходит не остывшая вода с пола соседей, а нормальная.