слюнкитекут!!!мы делаем так - берем баранью ногу, ножом вдавливаем туда много долек чеснока, сверху обмазываем специями, соль тоже можно вместе с чесноком повдавливать, и так в духовку и ставим часа на 2. сначала можно фольгой прикрыть, а потом когда пропечется от крови, тогда уже можно морить безфольги ради мягкого мяса.По-хорошему вам завидую))