Откладывайте "шестую" бесхозную отбивную в морозилку (в полуфабрикате, естественно, а не уже пожаренную).И так все блюда, который "с остатком".Не расстраивайтесь, если "остаток" даже на одну порцию не тянет. Когда накопится побольше таких "хвостиков", их можно иногда очень даже эффектно сочетать.