Когда-то давно ела в гостях соленые овощи. По словам хозяев, их готовила армянская домработница - вроде, их национальный рецепт.Солили смесовку овощей - огурцы, помидоры, белокачанную капусту, морковь и цветную капусту. И вот как раз последние 2 овоща давно не дают мне покоя - очень хочется приготовить их. Они такие вкусные! Хрустящие, слабо соленые. Даже я, не любитель овощей, впечатлилась Их точно не варили, не бланшировали перед засолкой, они выглядели как сырые.Моет быть, кто-нибудь подскажет, как такое приготовить?