Завтрак был очень скудный. И без длинных углеводов. Правильно было бы так: каша + натуральный йогурт (или творог). А вот сметана ни к чему. Кстати, какой жирности сметанка?  С собой - перекус в виде яблока.А пельмени дома бывают? Колбаса? Сосиски? Глазированные сырки? Творог какой жирности ест ребенок?