Вот рецепт полностью цитирую девочки с евы!Я честно пробовала и с картофелем и как вообщем только не делала все полный фуфел( по этому рецепту прям вкуснотень, я еще сухарики сделала просто на сухой сковороде!Рецепт:В кастрюле с толстым дном растапливаю сливочное масло,где-то 1/4 пачки 200граммовой.Можно больше,но я стараюсь не готовить слишком жирные блюда.Мелко режу лук,добавляю в масло,слегка томлю.Режу шампиньоны (500-600 гр.).Кидаю их к луку,варю все это мин.10,помешивая.Добавляю соль-2ч.л. и сахар-1,5ч.л.Можно немного имбиря.Можно раскрошить туда бульонный кубик.Когда грибы дадут сок и немного проварятся,добавляю,помешивая,2 ст.л.муки.Размешиваю,чтобы не было комков.Потом добавляю 5 стаканов воды (можно и 6,тогда суп будет более жидким),довожу до кипения и варю где-то полчаса.Потом измельчаю блендером,доливаю маленькую пачку 10% сливок и еще раз перемешиваю.Да,грибы и лук я тоже блендером крошу,так гораздо быстрее,на конечный результат не влияет.