Вы знаете, вообще нужно брать салат Романо. Но можно взять тот что вам нравится по вкусу,некоторые берут айсберг. Тем более это а-ля Цезарь))) Я возьму тот что будет в магазине  вчера в супермаркете не нашла никакого салата, все разобрали как горячие пирожки.