Просто у нас с Вами память хорошая, а люди идеализируют то дерьмо, которое раньше было в магазинах. Да еще и опять-же идеализированное представление, как соблюдались ГОСТЫ, как все было хорошо и замечательно.Раньше, все было вкуснее не потому, что лучше. А потому, что за колбасой надо было записываться, постоять в очереди, и выменять ее на что-то другое. Потому, что не было понятий "какая" - ЛЮБАЯ колбаса кроме ливерной была предметом завистей соседей, восхищения гостей, и поводом возомнить себя "изысканной хозяйкой, устраивающей самые шикарные приемы".А уж СЕРВЕЛАТ это вообще. Предел мечтаний.Опасная тенденция. Не дай БОГ вернуться к такому. А сейчас, конечно, среди топиков "где покупаете карэ ягненка, какая рыба БЕЗ КОСТЕЙ (!), ананасы, спаржа" хорошо поностальгировать, "ах как раньше было чудесно и замечательно, вкусно и полезно".Интересно, что бы сказали те, кто не по детским воспоминаниям помнят о временах с товарищем Брежневым. Я то его застала еще ребенком. И то с ужасом все это воспоминаю. "Славянские трапезы" и консервы "глобус" как высшее достижение развития гастрономии.Пипец.