телятину еще рано, тяжелое мясо, как и свинина! Берешь 3 кусочка мяса : кролик или индейку и варишь. Первый бульон лучше слить, варишь на втором. Отварила мясо на бульоне. Сливаешь в стеклянную банку, когда остынет. В стеклянной банке в холодильнике хранится 3 суток. Поэтому 3 куска, т.е. по куску на день. Хранить мясо только в бульоне!!!Потом берешь кусок мяса и бульончик, в кастрюльку и туда добавляешь овощи (можно мороженные). Овощи что хочешь: картофель, цв. капуста, брокколи, морковь. И варишь все вместе. Затем кладешь в блендер и чуть этого бульона в чем варила, можно чуть посолить и чуть олив.масла + пол желтка перепел.яйца. Все в блендер. Вот!На след. день, опять кусок мяса+бульон+овощи варишь! Вроде понятно написала, если что, спрашивай в новом топе, могу тут не увидеть.Вкуснятина! Приятного аппетита!