Предлагаю свой любимый - ОРигинальный(  это рецептик салата из ресторана "Лю*бо-Дорого" ). Попробуйте- потом напишите.  Пропорции на глазок. Мясо курочки вареное( можно гриль), соцветия отварной цветной или савойской капусты( похожа на цветную,только зеленая), маринованый (!) огурец, кукуруза, шампиньоны ( отварные или консерированные). Заправка- майонез пополам с томатной пастой.Ну очень вкусно и похрустывает огурчик и капустка.