крем превкуснейший навернео заварной. еще я люблю очень сгущенку +масло. а песочное тесто делаю так - 200 масла, 400 муки, 0,5 стакана сахара, ложка сметаны и иногда 1 яйцо, масло с мукой растереть, потом все остальное. но жирно очень получается, животу потом тяжело.