Вы наверное имеете ввиду коричневый? т.к. есть еще красный рис(с сильно ореховым ароматом).коричневым очень вкусно фаршировать красный лук, или болгарский перец. Начинка - рис+любое мясо даже ветчину + изюм+морковь+курагу и в общем все что есть в холодильнике.Этот рис хорошо сохраняет форму. Можно попробовать плов. Я сама добавляю его к грибным супам вместо макарон