Спасибо! Купила вчера маленькие шарики и дата 22.04.10 г. Вкусно!!! Без горечи. У нас местный форумский фермер стал поставлять в местные магазины (Карусель, Спар). Поняла, что надо сыр хорошенько рассматривать, чтоб был белый-белый, без желтизны. ps/ еле-еле нашла упаковку со свежей датой, везде стояла дата аж 15.04. ((( и маленькие шарики (такие размером, чтоб сразу в рот отправлять) понравились больше, чем шарики диаметром см 6-7.