последнее время делаю так - очень хорошо отбиваю грудку, прямо чтобы тоонкий слой получился (только не перебейте, чтоб каши не вышло), мариную ее в смеси сметаны и соевого соуса, соев. соуса надо немного, чтобы небыло пересолено в итоге. можно просто в сметане, только потом надо будет посолить перед готовкой.потом в этот тонкий куриный блин заворачиваю на выбор:слад. перец порезанный длинными брусками, по всей длине перца (так удобнее заворачивать)ананасом из банки, кружок порезать на пополам. тоже легко закатать.можно еще грибами с луком или черносливом с орешками или вообще просто яблоком.кароч, завернули плотно, срезом вниз положили в форму для запекания, сверху вылили остатки сметаны, в кот. мариновались грудки, и в духовку мин. на 35 на 180гр. полка вторая снизу (если нагревательный элемент сверху).Долго писАла, но делать моментально.еще можно сверху это дело беконом обмотать. тогда сметаной сверху можно не заливать. бекон жир даст при готовке.