Вот тут я  для себя определила три варианта.1. Прораб от фирмы. Тогда прораб идет "в связке" с рабочими фирмы - как правило, много узких специалистов, приходящих на конкретный вид работ.2. Прораб-частник с постоянной бригадой. Скорее всего, человека три - четыре из разряда "мастера на все руки".3. Прораб-частник без постоянной бригады. Самый рискованный вариант. Т.к. рабочие набираются по объявлению (читай - на Ярославке), и какой уровень профессионализма достанется в вашем случае - чистой воды лотерея.