Никак не защитишь, просто в помещении минут 20 объектив нельзя открывать, поставьте камеру в теплое место, лучше у батареи, пусть отогреется, потом снимайте Мы и при -35 снимали аналогично, камере в принципе по фиг мороз и даже аккумы лекго выдерживали целый день.