Спасибо!!! А по остальным глазурям не просветите? Вот я смотрю на глазурь от Мусечки, где заваривается сироп, и тонкой струйкой вливается во взбитые белки. Чем отливается?Или можно сделать по своему рецепту с добавлением лимонного сока - будет не хуже?