придумать детям конкурсы и занятия,чтобы не разбегались  например-нарисовать всем вместе открытку имениннику, бросать кольца, какие-нибудь танцы устроить,наподобие мини-диско,чтобы дети за взрослым повторяли движения,каравай поводить,с воздушными шариками можно придумать что-то и обязательно какие-нить мини-призы за участие))) почитайте на солнет сценарии проведения праздников,там очень много идей для разных возрастов