***Солянка сборная***Бульон из говядиныогурцы соленые или  маринованные маслины с косточкамимясо копченое - 200 гколбаса копченая - 200 г (насчет копченостей - тут уж что есть в доме, или купите на свой вкус)лук репчатый - 2 шттомат-паста - 3-4 ст. ложкиспеции (какие есть)пучок укропасосиски - 6 шт1. Сварить бульон. Достать отварную говядину и порезать кубиками. Кинуть в кипящий бульон.2. Порезать огурцы кубиками. Положить в бульон. Одновременно с огурцами положить пол-баночки маслин(вместе с маринадом) Пусть поварятся 15 минут.3. В это время режем все копчености и сосиски. Добавляем к огурцам и маслинкам.4. Делаем зажарку. Режем лук кубиками и обжариваем на растительном масле. Добавляем 2 ст. ложки муки и обжариваем с луком. Добавляем томатную пасту. Зажарка готова.5. Добавляем зажарку в кастрюлю. Посыпаем специями и варим 5 минут. Добавим порезанного укропчика, даем прокипеть с зеленью 1-2 минуты. Накрываем крышкой и даем настояться 30 минут.6. Подавать с долькой лимона и ложкой сметаны.