я тут покумекала над вашим вопросом..все-таки в выпечку идет небольшое количество коньяка, там 1-2ч.л. в изделиекупите лучше поменьше, но получшенапример, на ВДНХ в павильоне Армения продают армянский коньяк, дешевле чем импортный, но по качеству оч хороший (мы его там принимаем иногда )))я вообще не сторонник добавлять в еду/выпечку алкоголь, который для питья не годится