5 яиц, почти полный стакан молока, 1 ст.ложка сливочного масла, соль по вкусу.Вымешать яйца с молоком. Взять формочку для выпекания примерно 25 х 15 см. (форма должны быть такая, чтобы высота жидкого омлета была где-то 1 см). Кладем туда ложку масла и в духовку. Как только масло растопится - выливаем омлет и запекаем до готовности, но следите, чтобы не перепечь. Омлет получается восхитительным! Воздушным, пышным и очень, очень нежным! Ребенку должно понравиться. Мой уплетает за обе щеки.