Люди, да успокойтесь вы уже с икрой всех цветов, включая баклажанную! Для большинство людей старшего поколения икра - это не вкусная еда, даже не столько деликатес, сколько СТАТУС, знак, положение в обществе, уровень! И употребление икры каким-то способом, отличным от положенного ритуала (тоооооненьким слоем на белый хлебушек с маслицем, и с обязательным подсчетом икринок), граничит со святотатством, ну как если бы во время службы священник прошелся вприсядку. Я когда хотела на праздник салат с красной икрой сделать, свекровь тоже в обмороке лежала, но я к таким вещам спокойно отношусь, примерно как к прабабушке-блокаднице, которая всю жизнь (если не считать военных лет,  абсолютно сытую и безбедную)сухарики по углам прятала..