Берете рыбку, чистите, потрошите, делаете разрез по бочкам. Солите, перчите, лимоном сбрызнули, в брюшко положите лимон порезанный и розмарину. Пока духовка разогревается, рыбка немного промаринуется. В форму ее положили и в разогретую духовку минут на 15 – 20.  Так же можно на гриле приготовить.