В принципе, отличается, Монти даёт описание французским продуктам и даже называет производителей...может это была опечатка - по нему 200грамм обезжиренного творога можно съесть за раз на БУ завтрак...я почему увлеклась его оригиналом - в русских изданиях я не нашла % жирности кисломолочных продуктов так же как и в французских, автор употребляет везде одно и тже слово - снятое молоко - но на сколько снятое???ведь жирное молоко это от 7 до 12%, а снятое от 0,5 до ... ???большое внимание во 2 фазе он уделяет винам, то что мне не очень понравилось, если следовать его меню, то в день можно пить 4 бокала вина и ещё аперитив, по мне это ну о-о-о-о-о-очень много, запросто можно спиться...