Рецепт у меня из французской книжки. Сейчас напечатаю  Вообще-то делала два раза. Первый был очень успешным, а вот второй раз точно напоминал омлет  Видимо что-то не так сделала. Так что думаю, что вам стоит попробовать. Вдруг получится с первого раза!185мл. жирных сливок1 стручок ванили125мл. молока3 яйца60гр. мелкого сахара85гр. муки1ст.л. Кирша450гр. вишни (черешни)Разогреть духовку до 180С. Слега нагреть сливки в течение нескольких минут с ванилью (вы наверно знаете как работать со стручком ванили, так что писать не буду ), убрать с огня, добавить молоко и остудить. Процедить, чтобы удалить зернышки ванили. Взбить яйца с сахаром и мукой. Вмешать в сливки. Добавить кирш и вишни, перемешать. Вылить получившуюся массу в 23см круглую форму и выпекать 30-35 минут до золотистого цвета. Перед подачей посыпать сахраной пудрой!