Ароматное мясо в медовой глазури!!!готовиться в луковом соусе,подается с домашним лечо из томатов и перца.На 4 порции:200г.лука1кг свинины1ст.л. топленого масла150мл.бульона2зубчика чеснова600г сладкого перца2ст.л. оливкового масла300г резанных томатов3ст.ложки бальзамического уксуса1 щепотка сахара3ст.л. жидкого меда2ст.л острого соуса чилисоль и перец.Рецепт приготовления:3 луковицы порубить. Мясо,надрезав кожу, обжарить в топленом масле и потушить с луком.Влить бульон и поставить на 40мин в духовку(180С).Оставшийся лук нарезать кольцами, чеснок и перец - кубиками и с луком жарить в оливковом масле 5минут. Добавить томаты,уксусЮ,соль,перец и сахар. Тушить 15 минут при 180С. Мед смешать с соусом чили и смазать  мясо. Запекать еще 15минут пир 225С.В 1 порции 330ккал.,38-белков, 16-жиров10- углеводовПриятного аппетита,девочки!