а зачем набор покупать, они все посредственного качества(( так и будет стоять место занимать. Купите один, дорогой хороший нож универсальный 120 -150 мм и к нему уже смотрите что еще необходимо(мальенький для овощей 100 мм и допустим поварской от 150 мм) это если нужно, а не нужно так одним ножом можно сделать 90% работы по кухне(10% это замороженное и кости- тут конечно нужен специальный нож или топорик) На бренды  не ведитесь- мне Кассуми не очень- именно как в руке лежит и как режет. Посмотрите вот тут серию Флеш Дамасск- цена от 2000 руб за нож, но он того стоит www/tojiro.ru