вроде все правилна, я сама вчера их делала точно так ге, у меня било 2 противня, те безесчки которие били на верхнем тоге поцоричнивели слегка, думаю етого могно избегат если фолгоы сверху безе прикрит. если они внутри не готови, а толко сверху, сирие значит не додергали их немного, могно на более низком уровне печ в другоы раз...