У нас 5 лет такая фигня была, задолбались жаловаться. А потом пришел новый сантехник и не поленился проверить весь стояк, отключая каждую квартиру по-очереди и нашел под нами неправильно установленную сантехнику - происходил подмес холодной воды в горячую трубу. Сделал и уже много лет все в порядке.