Скорее всего, дело не в отчестве, а в самом имени Варвара. Знаю Варвару Евгеньевну... Тоже не особо мелодично, хотя в ее отчестве нет "твердых, и "рычащих" согласных. если вам нравится имя - не ломайте голову и называйте так, как хотите.