Ну, не расстраивайся, хорошо уже, что вода ушла. Винегрет - думаю, вполне: поменьше картошки, положи туда горошек, капусту квашеную - вкусно будет!  И со сметаной нежирной или маслом растительным. А настроение сегодня - плохое или хорошее?