Вот взяла вчера как раз такое вологодское гост 3791 http://demo.utkonos.ru/item/335/1106768/ и не пойму в холодильнике оно мягкое консистенция типа маргарина, раньше брала только валио,но начитавшись евы о том,что масло не может хранится 6 мес.,взяла попробовать настоящее,вкус мне больше у валио нравится или я нему привыкла просто...