Я - знаток) Но соглашусь с теми, кто говорит что делайте русскую еду. А итальянскую пусть он Вам готовит. Обязательно припасите:1. Пасту (Барилла или ди Чекко). проще всего номер 5.2. Кофе молотый. ЛУчше всего купите гейзерную кофеварку.3. Масло оливковое.4. Сыр твердый (пармезан или грано подано).5. Чеснок.6. Томаты очищенные в собственном соку.А вообще - итальянская кухня классная и разнообразная. Берите у него уроки, они обычно хорошие кулинары) На завтрак - булочку и кофе) Очень крепкий. Почти всем итальянцам нравятся блины и борщ.Если есть вопросы по итальянской кухне - пишите, расскажу, что знаю. Знаю не мало)