можно теоретически поразмышлять, порисовать на бумажке. Но. Пока Вы не выберете конкретную фабрику и модель кухни - это плюс-минус преждевременно. У понравившейся Вам фабрики может не быть нужных Вам высот, элементов и проч. Так что я бы порекомендовала чертить сразу будущую мебель, а не просто так.По существу же - напишите список техники, встройки и просто так, напишите крупногабаритные аксессуары, которые вы должны где-то хранить, количество посуды, продуктов и проч. А потом чертите ящики и сразу подписывайте, что вы туда разместите. А потом распихивайте оставшееся или чертите кухню заново )))