мой рецепт такой:0.5 литра кефирачетверть чайной ложки соды - погасить в кефире,2 яйца взбить и влить в емкость с кефиром, перемешать.Растопить пол пачки сливочного масла, добавить в него сахара(на вкус) и смешать с кефирно-яичной смесью.Муки, сколько возьмет тесто. Оно должно получиться упругим и настолько густым, чтоб раскатать его скалкой и формочками для выпечки сделать птичек. Выпекать в духовке до румяной корочки.