вы знаете, бифстроганов (уж будем так писать) в моем кругу - не на любителя блюдо. Все знакомые мне мужчины, да и женщины, очень его любят. Но вот про пюре наверно соглашусь, хотя считаю его неотьемлимой частью бифстроганофа, выглядет как-то.. по детски Наверно все же гостям не стоит его делать. Но тут меня извинить может то, что в доме маленький ребенок и обед готовился с учетом того, чтоб ребенок мог поесть.Вообще спасибо вам за точку зрения, учту. Вряд ли пересмотрю меню для этих людей (все же в первую очередь обед ориентируется на вкусовые предпочтения друзей, а не их девушек, чьи вкусы я не могу предугадать и считаю не обязана учитывать). Но для обеда с кругу чужих людей постараюсь выбрать более.. ээ.. презентабельные блюда