Девочки,кто знает проверенные такие рецепты ( для чизкейка нет спец.сыра  ) Живу на УКраине,но ни разу не встречала маскарпоне в продаже...Чем можно заменить?И поделитесь ,пожалуйста,вкусным рецептом Спасибо!!!