если для вас не принципиально отели которые дают скидки при размещении 1взр+1реб, то можно будет посмотреть Мифос Палас, Вантарис Бич, Хидрамис Палас.А вот к примеру отель Иберостар Крета Марин дает скидки при азмещении 1 взр+1реб(оплачивается как за одноместный номер), расположен он в Панормо это 15-20мин на автобусе от Ретимно.И по чему именно запад там отелей не столько много и в основном политики 1взр+1реб нет предложений, ребенок идет по цене взрослого.Или вы уже были на Востоке, может быть есть смысл сменить остров к примеру на Родос?