термощуп годится, если запекаете мясо куском, не птицу. От 1 кг. Втыкаете его середину куска, выбираете нужную темп. Для говядины, свинины, баранина и др. она будет отличаться. Завтра найду таблицу. Если хотите мясо полностью прожареное - одна темп., если с кровью - темп. меньшеПровод из резины - это нормально. Подключите его в спец. гнездо. как в инструкции написано. Если термощур от этой духовки, то проводу ничего не сделается