Коричневый получился, потому что я про него забыла Кусочки маленькие, потому что мне показалось, что теста мало и я этот пирог сделала в форме для кулича, но теста вполне хватит на форму диаметром 25 см. Сильно много теста не надо наливать, где-то 1 см вполне достаточно.