магазинные бывают разные. Если Вы покупаете фарш в магазине, то едите то же самое. У меня замечательная кулинария под боком, я в ней уверена. Разведайте себе такую же. Ну или продолжайте фигачить "свои домашние" по дюжине на дню и раздражаться этим