Да ради бога, пусть ворчат, придираются и требуют, ва то что?! Вы подавайте доки по закону и получайте заключение по закону.На вопросы опеки я бы лично не отвечала, но это я  Вы можете дружелюбно и четко отрезать "мы не усыновили за год по семейным обстоятельствам". Все. Ничего бОльшего вы не обязаны им открывать.