1. Морковь кубиками вместе с луком обжариваю сначала, потом кабачок кубиками добавляю, соль, перец.2. Морковь, лук, кабачок, баклажан, картофель. Сначала тушим морковь, лук, картофель, затем добавить баклажан и кабачок.3. Морковь, лук, кабачок, перец сладкий, чеснок, помидоры. Помидоры в самом конце жарки добавить.И вот еще рецептики есть такие http://blogs.mail.ru/mail/zag-elena/tag/%ea%e0%e1%e0%f7%ea%e8