Я читала, что в возрасте 8-9 месяцев как раз формируются навыки жевания. В этом возрасте малыши активно интересуются новым для них процессом, также как и пользоваться ложкой. Если попустить это время, когда они сами хотят учиться, то позже ребенок уже может и не захотеть осваивать этот навык. Так что возможно прикорм как раз поздновато.