Еще зайдите на  community ru_goa в лив журнале.Там есть все ответы,также попутчики.По поводу брони и визы я вам не буду полезна,т.к. визу мы делали в Швеции,а летели через Хельсинки,а сами из Латвии.Требования к визе у нас разное и т.д.По поводу проживания,вам уже хорошо ответили,что если не планируете жить в дорогих отелях,то ничего не бронируйте вообще.Если хотите дам контакты молодых людей.у которых мы снимали жилье.Они кстати могут и компанию вам составить.Они и помогают всем освоиться.И обязательно штудируйте ru_goa,я там все узнавала и планировала.Вот эти ребята:http://oleg-marusya.livejournal.com/