Обжарить фарш, добавить лук, стебли сельдерея, шампиньёны, всё потушить минут 15, добавить красную фасоль и томатный соус или томатную пасту развести, потомить ещё минут 10 и готово, в конце посыпать орегано, добавить паприки и перчик чили (красный) по вкусу.