вот скопировала Андрей, добрый день! Мы очень рады, что вам нравится наша кухня. Вот рецепт смальца в Корчме: свежее сало, чеснок, кинза, паприка и соль. Сало провернуть на мясорубке и добавить специи. Приятного аппетита! До встречи в Корчме!Персонал ресторана Тарас Бульбаhttp://www.tarasbulba.ru/forum/index.php?action=vthread&forum=2&topic=51