я так (заранее оговорюсь, всегда стараюсь сделать попрощена ночь ставлю фасоль замачиваться, отвариваю до готовности. Затем на сковороду ее, заливаю соусом томатным + аджики чуть добавляю (и чего-нить остренького, перец например), тушу, затем кинзу с чесноком перетираю + грец орехов (но чаще без них). Люблю есть остывшим.