Ну разгрузочные дни это не тотальный голод, в них можно есть, но строго ограниченно, собственно говоря тот продукт на котором вы собрались этот продержаться. Например кефирный (1,5 л кефира в день в равных объемах, через равный промежуток времени), или яблочный - тоже сколько-то яблок можно, так же картофельный - 6 запеченных или сваренных в мундире картофелин среднего размера через каждые 2 часа. Вполне разумно на мой взгляд... Только надо придерживаться и 1 -2 раза  в неделю такое делать.