А заходится плачем тоже вечером? Просто похоже на классическую картину коликов. Они как раз вечерами и случаются. И смесь тут совсем ни при чем. Тут только носить ребенка на руках, поглаживания, выкладывание голым животиком себе на живот, теплая пеленочка на животик, антиколиковые препараты и прочие обычные манипуляции могут помочь. К 3-4 месяцам этот острый период проходит.