обычно технология приблизительно такова: Собирает заведующая, покупает оптом. Сверху накидывает себе. Только на это счет я бы не волновалась, т.к. ей тоже кучу вышестоящих организаций и прочих нужно поздравить. Где она денежку брать будет? А не будет поздравлять, то и в саду много чего не будет. Кстати, в магазине иногда бывает даже дешевле, чем мелким оптом, особенно, если это крупный  сетевой супермаркет.