Народ по загранкам поездил, средиземноморской кухни полопал, окуел от того, что лопал на дому и теперь хочет примкнуть к "голубой крови". Майонез промышленный, вещь, конечно, тяжелая. Но, меня вот, например, в -20 на рукколу с креветками не тянуло. Всё больше на "тяжкий" оливье, да на селедку, да на картошку, да на водкой все запить. Какая разница - кто каким веяниям пытается следовать? Готовьте и еште то, что Вы и Ваша семья любите.