Во-первых, когда я пришла, то там уже велся учет в проге, поэтому я смотрела, что до меня делали предшественники.Во-вторых, у меня были книжки, которые продавались вместе с прогой, думаю их реально скачать.В-третьих, я расписала все свои операции, которые чаще всего проходят и то, как и заносить. Например, операции по расчетному счету, кассе, реализация и услуги сторонник организаций.И прямо по пунктикам выписала, как мне, например занести выписку и пр.Дергала знатоков 1С, звонила на горячую линию, читала сайт http://www.buh.ru/, открывала все менюшки программы и читала. НО!!! есть моменты, когда операция состоит из 2-3 проводок, например, реализация, следовательно введением одного документа не обойтись, а в книжечки как раз и прописана последовательность. мне и понравились книжки по 1С тем, что там четкий алгоритм с картинками. Если Вы их раздобудите, то считайте, что на 50% прогу освоили, а остальные 50% - это Ваше старание и терпение. Программа не сложная.Еще очень Вам рекомендую создать одну "тренировочную" копию базы. Попробуйте сначала там операцию, если "она легла" нормально, значит заводите ее в основную.Я уже вообще на высшем пилотаже )))) даже в конфигурации могу под свои потребности изменения вносить вместо программиста и налоговый учет полностью в 1С веду.Так что, не бойтесь. Все получится.