Ну вообще Кипр - не то место, где английский практикуют Ставьте перед собой и дочерью вопрос по-другому - не английский подтянуть, а отдохнуть на каникулах вместе с друзьями (классом). Мне кажется, что в данном случае надо предпочесть отдых всех семьей вместе.