Чизкейк из обезжиренного творога.Ну, не реалли НьюЙорк, конечно, а который  c желатином и в холодильнике. Из вредностей там только основа - печенье с маслом, но ее крайне немного, 2/3 масле из рецепта заменяются лимонным соком. Потом творог 0,3 (валио брался мною), белок, чуток сахара, желатин. В общем, к кофе в субботу - самое оно, у семьи ощущение торта, у худеющей мамы - тоже