наоборот так же, кладешь лист на него ТОНЕНьКИЙ слой рисапотом переворачиваешь, чтоб рис на коврике был (я на коврик пленку накручиваю, чтоб не липло)и все начинку кладешь и крутишь. сделай может первый раз из 1 стакана риса, посмотрите как ваму нас часто 1 палка остается