Кашу на кефире однозначно не сделаешь.А насчет непереносимости не совсем поняла, вообще-то она как раз в высыпаниях и проявляется. И раз сыпь есть, лучше разберитесь сначала, в чем причина, а потом уже кефир вводите и увеличивайте. А то потом не разберетесь ведь, в чем дело.