Сделала творог сама пару раз, плевалась долго. Беру обычный магазинный, с маленьким сроком хранения, 9% или 5%. Добавляю сметану 10-15%. Ребенок ест почти каждый день с огромным удовольствием. За границей давала сыр в виде творога (коттадж чиз), лопал только так.