Дело не столько в разности подходов людей - ребенок возраста вашей дочки достаточно легко приспосабливается к тому, что из деда и няни можно выдавить все, что угодно, с бабулей можно договориться, с мамой - имеет смысл требовать только положенное по "правилам", а от папы лучше и не пытаться чего-то получить. Конечно, здоровья психике ребенка это не добавляет, хотя с другой стороны вполне полезно для тренировки восприимчивости эмоций других людей, умения понять их поведение. Но в вашем случае даже в одном человеке девочка не видит хоть какой-то опоры для своего поведения. Мама сначала всеми силами отказывает в орехах, потом, наоборот, бросается выполнять желание. Что нужно сделать, чтобы добиться желаемого от мамы? Ныть, значит, в следующий раз будем ныть сильнее и дольше. Бабушка сначала исполняет все желания, потом кричит на маму, потом запрещает все и угрожает ремнем... Как вести себя с бабушкой вообще непонятно, зато ясно, что внимания и каких-то положительных моментов можно добиться ором и визгом. Будем орать и визжать. А если желаемое еще не получено, то будем орать в два раза больше, потому что других способов поведения из отношений даже одного человека девочке вывести не получается. Надеюсь, я понятно объяснила?