Вряд ли проблема в вафельнице. Скорее, рецепт подкачал. Потому что у моей бабули подобная вафельница, правда, для газовой плиты. Получаются великолепные "мокрые" вафли, как она их называет. Сейчас наберусь сил и напишу рецепт.