Могу таким поделитьсяТВОРОЖНЫЙ КЕКС– 250 гр сливочного масла– 250 гр творога– 200 гр сахара– 500 гр пшеничной муки– 4 яйца– 150 гр изюма– 1 лимон– неполная чайная ложка соды, гашеной уксусом (я использую разрыхлитель)– щепотка солиСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Взбейте масло с сахаром, добавляя по одному яйца, сок половины лимона и натертую лимонную цедру всего лимона, творог, изюм, соль, просеянную муку и погашенную лимонным соком соду. Тесто хорошо вымесите и выложите в смазанную форму. Выпекайте при средней температуре около 50 минут. Фото кекса: http://cdn.eva.ru/eva/120000-130000/122014/photoalbum/1264878596652.jpg