про перепелиные яйца могу сказать одно. пили, пьём и будем пить сырыми. у меня ребенок 5 лет просто обожает их. Пьём посолив солью и прикусываем чёрный хлеб. Пальчики оближешь. В них очень много витаминов и микроэлементов. Так что не слушайте никаких сальмонелл, которые тут пишут всякую чушь. Употребляйте на здоровье. Приятного аппетита.