Почему на 4рых ? На 3их. Матвей у нас гурман,ест только определенные продукты  Поэтому у него обед,ужин и тд-отдельное меню.А тушку я на 3 части разделываю. Ноги крылья. Потом варю остальное. Мясо с костей после варки снимаю чуть в суп, а остальное либо обжариваю,либо какую-то подливку делаю. Потом можно с картоплей или макаронами. Из бульона супчик. А ноги/крылья на потом.