Кастратов можно кормить обычным сухим кормом.  есил начнет вес набирать - урезать порции, либо  перейти на корма ЛАйт (для кастрированных).  Марки кормов выбирайте по приличнее,  типа Фест чойс, акана,  ориджен,  Фелидае,  Проплан,   и т.д.  (вискасы-дрискасы - нельзя) мясо сырое - можно,  курицу-индейку обданную кипятком - тоже..  молоко - вопреки сложившемуся мнению,  кошками часто не усваивается и вызывает понос.  Рыбу - не чаще раз в неделю, а лучше еще реже. Но если вы будете кормит ь сушкой , то рыба вообще не нужна.  для разнообразия достаточно будет давать мясо или консервы.  А можно вообще одной сущкой обойтись.Ну и все .  Раз в год можно сдавать коту анализ мочи )