Ну,да,может и 10 дней,но в специальных условияхУ нас дают такой совет мясники в оптовых магазинах "Алигро",где отовариваются оптовики,в общей массе,но можно и в розницу покупать,но много,и именно в вакуумной упаковке.Советуют даю мясу долежать,если не долежало в магизинеСвежее оно жёсткое.