Только на лётчиков учат не в институтах, а в лётных училищах. У меня есть знакомый, который учит летать иностранных спецов на советской технике. Обучение происходит на русском языке, как-то специально интересовалась. Первоначальное образование они получают на родине, в Россию приезжают на стажировку и лётную практику.