не дописала(((можно значит и не ждать,промазали в фольгу и запекайте.Можно на порционные кусочки порезать,замариновать способом выше указанным ), на противень выложить (я противень застилаю фольгой), а сверху, как бы в серединку тушки ложу жареные шампиньоны с луком.Посыпаю сыром тертым, запекаю часок, можно и меньше. Вкусно, красиво, сытно.