из овощей делать фигурки (муторно, но того стоит), личики всякие и т.п.  Давать маленькую тарелочку (что-то я читала, что  ребенку легче кушать , когда он видит, что еды мало, что ему по силам все скушать..), делать еду красивой.... конфеты я б убрала, или "После того, как скушаешь то-то".На полдник иногда делаю омлет, как блинчик, у нас прокатывает.... Еще кормлю под мультики он-лайн. Еще что вспомню, отпишусь