Я так полагаю, что практически все (или подавляющееся большинство) учились заочно, по форумам, читая и пробуя, пробуя, пробуя. Сейчас полно курсов всяких, я ими не интересуюсь, поэтому точно не подскажу, но мелькают объявления о наборе на декупажные курсы - это точно.