Из кефира тоже делают вроде. И он несложно делается тока там марля нужна, вешать куды-та. Кефир думаю сложнее в Норвегии найти чем молоко. Кстати, кто там страдает без творогу - надо найти рецепт домашнего. Тока там реально получается себестоимость гораздо выше магазинного.