Вот:http://eva.ru/albumpage/99219/681400.htmКапуста, та что красная, ее надо порезать крупными кусками и добавить кусочки свеклы, у нее еще морковка, но я делала без нее, так как цвет, дает именно свекла; далее залить маринадом, так чтобы все прикрыло и оставить на сутки, потом на холод...Ну становится она вкусной уже после суток в холодильнике, там все железно, ничего не перепутаешь, но островатая она для деток, имхо. И далее рецепт ниже "по-монастырски", я правда делаю без клюквы и изюма, просто капуста и морковь, нарезал, уложил в банку залил маринадом, через 6 часов в холодильник - готово...Они обе с подс. маслом вкусные.