А у вас нет такого - четкого "нет"? Вот у нас есть определенные случаи, когда ребенку говорим "нет" и точка.Это редко происходит, но происходит. И так это говорится, что он понимает,что требовать и клянчить бесполезно. Ну похнычет, несогласие повыражает, и переключается. По поводу мультов также. Заранее предупреждаем - "как только мама скажет "хватит", мультик выключаем, согласен?" если не согласен то говорим что тогда вообще никаких мультиков. Т.е. стоит может быть заранее договариваться. В вашем возрасте\дочкином\ это уже можно делать.