От конкретно этого предложения вы правильно отказались. Если бы оно было реально настолько хорошее, то вы бы не спрашивали совета здесь. Можно найти работу в своей нише, не жертвуя всем на свете. Работайте хорошо, наращивайте контакты, и все будет. Я никогда ничем для карьеры не жертвовала, просто хорошо работала. И получила то предложение, за которое многое можно отдать. Просиживание по 12 часов в день не означает хорошего работника, а означает либо плохого как раз работника, либо плохого работодателя