Наташ - я впервые её купила сама!  Сидела перечитывала рецепты супов овощных (от мясных стала совсем "уходить". Хотя и варила всегда на втором-третьем бульоне). И вот напала на чечевицу! Мне понравилась очень! ))) Продаётся (у нас по крайней мере) - рядом с горохом-фасолью. На вкус кстати, очень на горох похожа. Но варится в разы быстрее! А суп сделала просто - помидорку, лук, морковку и картошку порубила довольно крупно - потушила в малом кол-ве жидкости, потом добавила 200 г чечевицы (именно красной - про зелёную читала, что варить её лучше в двух водах - вроде бы горчит), залила литром воды и минут 20 варила. Потом блендером всё размолола и покрошила туда зелени - уроп-петрушка! Ещё мяту рекомендуют листик. Ну и специи по вкусу - соль... Я только ссолью и чуть-чуть! Муж мой без мяса не очень любит, а тут с добавкой скушал всё )))