Я вот тоже половинку яйца класть предпочитаю, а если еще яйца деревенские яркие-тогда совсем ням! В бульон кроме вышеперечисленного морковку кубиками. Ну и сметанку. Кст, летом щавель можно на такой суп на всю зиму заготовить. Помыть, обсушить, порезать и круто посолить. Потом по баночкам и в холодильник. А зимой витаминный суп!