Я делаю по этому рецепту, отличный кекс:Кекс "Зебра" (Dr.Oetker)http://eva.ru/albumpage/42946/309835.htm375г муки1 пакетик пекарского порошка250 г сахара1 пакетик ванильного сахара5 яиц125 мл теплой воды250 мл нейтрального раст. масла2 столовые ложки какаоДля глазури - 150г сахарной пудры смешать с 3 столовыми ложками рома. Для детского варианта вместо рома можно взять любой сок (лимонный, апельсиновый) или просто воду.Включить духовку (примерно 180°С). Смазать форму маслом (я выстилаю дно пекарской бумагой).Муку (лучше просеять - воздушнее получается) смешать с пекарским порошком, добавить все остальное (кроме какао), размешать, затем взбить миксером до получения гладкого теста. Разделить тесто на 2 части и добавить в одну из них какао - хорошенько размешать, чтобы не было комочков (для этого какао лучше просеять).Тесто получается довольно жидким. Теперь самое главное - на середину формы выливаем 2-3 ложки светлого теста, затем сверху, опять же на середину формы, - 2-3 ложки темного теста и так далее, пока не кончится тесто. Тесто расплывается по форме светлыми и темными полосками.Выпекать примерно 45-50 минут (в зависимости от духовки). Тесто поднимается довольно сильно. Готовый кекс остудить и полить глазурью