он съедобен. но там крекеры используются с маком. И крем сладкий.В принципе по аналогии можно замутить с солеными, но тогда крем сделать несладкий - например, Альметте с зеленью или ещё какой + сметана, чтобы пропитался хорошо. будет что-то закусочного тортика.Вот пока  писала, пришла в голову мысль - я если раскрошить и использовать как панировочные сухари? как вам идея?