Ситуация, конечно не стандартная, но логично подумать, ваши данные по работе в Украине российская ФМС проверять не будет, да им это и не надо.... На вашем месте я бы указала только на территории РФ, но лучше всего сходить в ФМС где вы будете делать паспорт и уточнить как писать промежуток до 2008, как показывает практика, в каждом ФМС свои правила...Дочери отдельный паспорт оформят без проблем, законным представителем пишете себя, трудовую деятельность указывать там не надо, а если будете вписывать к себе в старого (63) образца, то ситуейшен с вами должна решиться.