Что-то  я не пойму почему у вашего архитектора вышел такой затык из-за кухни. Кухни все стандартных размеров, поэтому он совершенно спокойно может делать проект с примерным расположением кухни. Для строителей нужно знать сколько розеток будет у вас на этой стене, а до того, как дело дойдет до розеток, вы успеете определиться с кухней 33 раза.Когда будете выносить стену санузла в коридор не забывайте про зубы, которые нужно оставить, чтобы встала дверь (порядка 5-6 см) но если про них забыть, потом придется наращивать, что уменьшит полотн двери на 1 размер.