Насчет жареной картошки - конечно, если ее изредка кушать, то наверное ничего страшного, а вот если часто, то очень даже это может негативно повлиять на ЖКТ, моему мужу так печень и поджелудочную в детстве посадили, тоже бабушка, у которой он подолгу жил, не могла внучку отказать в жареной картошечке, в итоге хр. панкреатит и холецистит, которые никуда не делись и во взрослом возрасте