Баранина баранине рознь)) это я как спец Вам говорю))) бывает такая, что несет от нее за версту, есть совершенно безвкусная, даже мыльная какая-то. А есть и вкусная, и аппетитная, и в меру жирная и и бульон наваристый, и аромат очень даже приятный. вот..)