Покупаю на рынке у бабушек в полиэтиленовых пакетах  Не отравилась ни разу. А вот магазинная, как мне кааца, с добавлением уксуса и вообще мб с чем угодно. Да и невкусная совсем. Когда-то в детстве были с классом на овощебазе, до сих пор стоит перед глазами процесс промышленной засолки капусты... Фу!