я иногда стейки готовлю так: каждый стейк солю, посыпаю травками, сверху кусочек сыра. Кладу каждый стейк в кулечек из бумаги для запекания, бумагу сверху скручиваю чтобы кулечек был закрыт. И в духовку на 15 минут, получается нежнейшая семушка)