Бабушка, рада за Вашу дочь, что у нее  есть кому переживать и помочь! У нас похожая ситуация с племяхой была. Жевал только мясо и котлеты, да и те потом выплевывал. Каши утром ел в 2 г только разводимые, когда мы в 1.7 уже хлопья трескали. Сестра моя потихоньку предлагала новое и старое если любит. Ну не ел он наш овощной борщ, а ел бабушкин, кстати, на мясе, но без жарки овощей на масле, мясо там совсем разваристое было-так ему и варили такое.  Часто ел с папой вместе из его тарелки-курицу или пюре, макароны.Из папиной тарелки многое и начал жевать. Попробуйте макароны- дети их все любят, давайте больше грызть фрукты, яблоки. Ну а если совсем не идет- начните в пюре привычное подмешвивать взбендеренные оощи, мясо, но немного, не до степени пюре. Попробуйте дать фрикадельки Семпер-это в банках питание- очень вкусные и мягкие, они с 9 мес идут, так что Ваш должен разжевать.