Да лана...что ж тут ан работе еще делатьЯ тоже раньше морковкой тыкала..(хм..) ), но поняла...что с морковкой...что без морковки..все одно. Так зачем переводить морковкуТаки да...самое простое просто запечь.Я своему гуся буду деать. Тушка 3 кг. Да че там есть Мой в одно лицо его за 2 присеста ест(и то потому что еще и домашние колбаски делаю).Про сыр. Лбой пойдет.Я прям в пакете раскатываю...лучще потоньше...ну сам меньше чем нужно (без дыр) не раскатаешь.В пакете чем хорошо:- если долго будешь возиться с раскаткой..затрвердеет-его можно в этом же пакете назад в кастрюлю-раскатав..и срезав верх+ наложив анчинку..можно помогать себе пакетом сворачивать...