А вы думаете, из крыс? Нет, из мяска (ну или заменителей в дешевых вариантах). Не знаю что за странное место было "ООО Простор"-моя свекровь-пекарь по первому образованию, проработала полжизни на гос. хлебозаводах. Нет там никаких кошек, лежащих на хлебе,не пугайте народ. Крысы-есть,(как на любом пищевом производстве) тараканы тоже, величиной с небольшую мышку, но никакие кошки на хлебе не лежат.