У меня тоже толстый мальчик (один из троих). Обожал есть бутерброды и булочки.Мы просто перестали покупать домой белый хлеб (ну и плюшки, само собой). Попробуйте, не такое уж это большое ограничение для всей семьи. Черный хлеб покупаем, так что если кому-то уж очень хочется бутербродик к чаю, можно его сделать с черным хлебом. А сын черный хлеб не любит, поэтому у получилось совершенно естественное ограничение углеводов.