Есл тебе тож не нужна ссылка, то я своими словами - там грица о том, что до 4 лет глоталеный рефлекс (пропихивающий попавшее "не в то горло" кусок не развит вполне, поэтому до того возраста нельзя давать определенные продукты (есть список), которыми есть риск саспирировать