Продаются в пакетах замороженные морепродукты: креветки, мидии, осьминожки (не помню, что там еще). Чуть обжарить лук, всыпать морепродукты, солим, перчим и обжариваем до готовности, добавляем чуть муки. Выкладываем в кокотницы, добавляем сметаны (не жирной), посыпаем тертым сыром и в духовку до подрумянивания сыра. Можно и без сметаны, тогда чуть бульона налить или просто водички, сверху сыр и в духовку.