Приговила сегодня себе на ужин по рецептам Кати.Блюда из мяса на УЖИН!"Печень с яблоками" (можно использовать ананас, чернослив или яблоки).*************************************************Необход. продукты:печень говяжья-450 г.яблоки (ананас или чернослив)-100 г.лук репчатый-1/2 шт.соевый соус-2 ст. ложкиуксус 3%-1 ст. ложкаСпособ приготовления:----------------------Печень нарежьте ломтиками (я резала небольшими кусочками, как гуляш), добавьте соевый соус, перемешайте и оставьте на 20 мин. Подготовленную печень потушите в небольшом кол-ве воды. Яблоки нарежьте кубиками, лук-кубиками. Яблоки соедините с луком и добавьте к печени. Затем влейте уксус и тушите до готовности. (Я уксус не использовала, немного посолила и поперчила чёрн. перцем-НЕМНОГО).Печень подавайте с соусом, оформив зеленью. (Что за соус не поняла, зелени не добавляла, т.к яблоки придали блюду кислинку и зелень всё бы попортила).Однажды такое блюдо ужеделала, получилось Очень вкусно! я ещё никогда не кушала такую вкусную печень!