Я делала с грушей. Грушу консервированную (банка 700 гр) нужно нарезать небольшими кусочками. В оставшийся грушевый сок, добавляем 125 грамм воды, пару ложек кетчупа и соевый соус(по вкусу).Курицу на кусочкм, солим, натираем чесноком , а затем выкладываем на большую сковородку и жарим до золотистого цвета. Туда же нужно добавить 250 грамм смеси  с грушевым соком и тушить около 20 минут, чтобы курица как следует прожарилась. В оставшуюся грушевую смесь добавляем пару ложек муки, взбалтываем до получения однородной массы и вливаем в сковороду. Тушим, помешивая.