сокращать можно, только, если имеются 2 иждивенца (а у неее 2 детей), то она имеет преимущественое право на оставление на работе. Т.е. если есть 4 официантки и сокращают одну, то будут сравнивать сначала квалификацию и производительность, а при равных - наличие иждивенцев и тыпы, поэтому у имеющих 2 иждивенцев больше вариантов остаться.