А вы историю поизучайте и поймете, что значила заказная литургия лет эдак 200-300 назад. Если сейчас насобирают кучу записок, да еще и всех помянуть не успеют, так раньше под заказной литургией понималась служба только за ОДНОГО человека. Так вот приходили родственники и просили "батюшка, отслужи литургию, потому что...", батюшка и служил только о здравии или упокоении именно этого человека. И сорокоуст подразумевал ежедневное служение литургии об упокоении именно этого человека, сугубо о новопреставленном. И был это настоящий и тяжелый труд для священника. Сейчас это все история.