Я не говорила, что в Канаде радужно. Я знаю подружку, которая бейкер в Канаде и пошевеливаться она не умеет. Она уехала на месяц и ее место ее ждало. В Штатах спаниши держат эти места зубами. Они по 4 года без отусков копят по 5 дней в год, потом едут. Спаниши давно с гражданством. А бейкери - это пакет хлеба и скоунов каждый день домой. Вас никто в спанишскую бригаду не подпустит. У меня родственник работал, но только потому что менеджер был американец. Прошло несколько лет, они и менеджера выжили. Теперь там свой менеджер. У них все свои и тащат они столько, сколько у них решено внутри своих. А хозяин приедет раз в месяц, узнать жива ли бейкери.У меня была знакомая доцент бейкером в Канаде. Она тоже не шевелится на работе руками. В Америке их бы продержали 2 дня. Тут все на спанишах без претензий. Какие отпуска? Там люди берут 50-60 часов в неделю, а не по отпускам ездят. Я не представляю в Америке отпуск из таких мест. Уехал - позвонят по телефону, что тапки почтой уже выслали на дом)) чтобы даже не появлялись.А если тетка 5 лет провела в поломойках и наконец уселась бухгалтером? Она уедет домой? Такая, которая по 30 долларов в день полы в русских домах мыла? Она тоже не поедет. Можно уехать школьному учителю, у них отпуска большие.