а вы попробуйте приготовить любым описанным выше способом, потом другим, потом третьим  так и найдете оптимальный для вас и для ребенка способ приготовления каши, вкус и консистенцию. Мой 11 месячный сын есть пока только растворимые безмолочные каши на смеси. и запивать ни чем не желает. и разведенную ГМ ту же кашу есть всего пару ложек, потом отворачивается. а старшая прекрасно ела кашу из обычной крупы, разваренную на воде и растертую ложкой. А средний сын ел кашу только из измельченной до варки крупы.  детки все разные и вкусы у них разные.