В Коломенском народу обычно много, но там все рассредотачиваются - блины, например, в разных местах продают.В Суздаль ездим сами - снимаем дом или заказываем гостиницу. Но это делать надо заранее, на масленницу уже сейчас бронируют. Гуляния там организованны общие - в центре города. Цены разные, посмотреть и забронировать можно на сайте Суздаля. С "покушать" проблемы там нет, все вкусно и сравнительно недорого.