Ох уж эти мамы!!!! Это просто ходячее бедствие! Что ж, выход один, вежливо, но жестко расставить все точки над Ё и дать понять, что ты будешь делать так, как ТЫ считаешь нужным. Пусть уж лучше немножко мама пообижается, все равно отойдет, деваться некуда, чем ты будешь ходить и месяц накручивать себя и считать дни до маминого отъезда. А может и вообще сказать, что не нужно приезжать. Вы попробуете справиться сами, наладить режим, в котором вашей семье будет удобно существовать, а уж если не будете справляться, то конечно же обратитесь к маме за помощью. Не пройдет такой вариант?