У меня от рождественского гуся осталась поллитровая кастрюлька жира. Куда я его только не добавлялаОсобенно вкусно было в тыквенном супе-пюре - добавила пару ложек на большую астрюлю, просто обалденно получилосьА в тушеную капусту уж святое дело добавить Я для этого даже специально в магазине перетопленый гусиный жир покупаю))