Да не...не заядлая..это понты))Люблю что нибудь сделать феерическое..типа фаршированной курицы (когда кожа снимается)Не люблю повторяться блюдами на праздниках.Да уж и чего скрывать....попонтоваться люблю)))мариную на глаз:маринад: раст масла (не много...чуть больше чем на жарку+ соль+ перец+ резанный чеснок+уксус (немного))Маринад довожу до кипения..закидываю туда грибы и "варю" их минут 15-20.Остужаю и в банки. Вешенки, шампиньоны хорошо получаются.