вспомнилось,работала я когда-то в д/с,,,часто с проверками приходили и нагоняй устраивали няням,которые в тарелку из-под супа потом второе накладывали,,,в целях упростить себе раблту по мытью тарелок.А еще в ясельных группах некоторые в суп второе сразу клали,устраивали мешанину и кормили тех детей,которые плохо или долго ели сами,,,бррр,,,а в детстве ,когда по выходным всей семьей обедали,мама наливала суп из кастрюли сначала в супницу,,,ну,нижняя плоская тарелка под глубокой суповой,само собой разумеющееся.