Конечно можно заморозку. Я свои кабачки замораживала, а Хортекс покупаю брокколи и цветную капусту. Делаю на 1-2 дня, смотря сколько съест. Делаю все вместе - типа рагу. Обычно из трех компонентов. Например: картошка+кабачок+горошек (беру замороженный Хортекс). Или цветная капуста+картошка+репа. В общем по настроению комбинирую ...Можно и из 2х компонентов. Ест хорошо очень.