Что в духовке! Можно прямо на сковородке шпарить, например, аля хачапури.Заворачиваете в лаваш сулугуни, туда ложечку сметаны и все это дело обжариваете на смеси сливочного и подсолн масла. Быстрые хачапуры готовы!Такое же можно делать с творогом.