Мы такое писали. Сам заявление - правомерно. по поводу копий паспортов - не уверена. Но мы такое писали и копии паспортов прикладывали; спокойнее же, что воспитатели и охрана знают, кто может за ребенком прийти и кого вообще в сад можно пускать.Не переживайте, ничего никто по копии паспорта Вашего сделать не сможет, везде нужен оригинал.