Половинку не зна куда можно приткнуть. Попробуйте запечь с копченой форелью (нарвать руками на полоски), яйцом и сливками. Фенхель порубить на кубики (1х1см), смешать со сливками и яйцом, чуть подперчить, солить не надо. Все это можно выложить в форму, дно и стенки которой закрыты листом слоеного теста, а можно без теста просто в форму. Запекать при т 180-200 градусов до подрумянивания (поколыхайте форму, чтобы понять готово или нет. Готовая запеканка не должна быть жидкой в середине). После приготовления дать чуть остыть.  Просто, недорого, вкусно, полезно