я не считаю его сложным, Вы, кстати, можете попробовать вместо сливок использовать свой творог, взбить его с чем-нибудь до воздушного состояния (скорее всего с белками).ссылки нет на весонаблюдателей, я такой тирамису раньше готовила, когда было дело...я могу поискать рецепт, но сегодня уже не выйдет, да и ева меня из себя выводит