попробуй исключи свинину, монти ее не рекомендует. замени мясо на ужин - рыбой. творого 5% на завтрак, получается БЛ завтрак - и что с ним? хлебцы? совсем на ночь фрукты тоже не очень. попробуй недельку без фруктов вечерних - посмотри что и как будет.