почти один к одному. 300 гр кусок форели, упаковка сыра грамм 250, наверное, стандартная такая. Майонезом домашним смазала лаваш почти невидимым слоем. Смесь рыбы и сыра тоже нужно класть тонким слоем (не сплошняком), а то перебор будет.