И у меня, похоже,  неудача. Хотя, в тарелке застыл хорошо. А в формах сейчас стоит как желе. Может на застекленном балконе не достаточно холодно было для застывания? Убрала в холодильник. Расстроилась, если честно.После снятия жирной льдины, я его просто подогрела до горячего состояния, не до кипения. Может, еще и в этом причина?Сегодня уж точно ничего не буду делать с ним. А завтра посмотрю, что с ним в холодильнике будет.