оладушки от мишельПриготовление1 ст. простокваши (или кефира) 1 яйцо 2 ст. л. растопленного сл. масла 1 ч.л. ванилина 1 ст. муки 2 ст.л. сахара 1/4 ч.л. соли 1/4 ч.л. соды 1 ч.л. разрыхлителя Способ приготовления: Смешать простоквашу с яйцом, маслом и ванилином. Отдельно просеять муку с солью, содой и разрыхлителем. Теперь самое главное: смешать это вместе не вымешивая, т.е. тесто должно быть только слегка перемешанно и выглядеть "уродливыми комками". Когда это "уродство" выкладывается ложкой на сковородку, оно замечательно расправляется, поднимается и, с удовольствием, поедается . 2. оладушки с припекомПриготовлениесамый быстрый и лёгкий рецепт: 1ст муки+1ст.молока+1стводы+ 2желтка всё взбить, белки взбить отдельно и ввести в смесь, на сковородку выливаете смесь и тут же яблоки тонко порезаные или что-то другое(можно натёртый сыр, обжареный лук...) печёте как обычно я уторм за 15 мин детям делаю