я по секрету Вам расскажу, что густой коктейль (как в макдоналдсе например) я делаю в простом комбайне типа такого http://images.yandex.ru/search?p=17&ed=1&text=%D0%BA%D0%BE%D0%BC%D0%B1%D0%B0%D0%B9%D0%BD%20%D0%B1%D0%BE%D1%88&spsite=fake-029-4630370.ru&img_url=www.evenik.ru%2Fgallery%2FKombajn-Bosch-MCM-2000_STE2NDAwVGY.jpg&rpt=simage (видите внутри комбайна уже стоит пластиковая насадка белая - она отлично для взбивания подходит!! А секрет густоты в льдинках!! Пакет молока нужно отправить в морозилку до получения большого количества мелких льдинок и уже потом взбивать с мороженым.