делаю на глаз. ну к примеру пачка творога, 1 яйцо, 2-3 ложки сметаны, соды чуть-чуть и манки 2-3 ст.л. перемешать и в духовку минут на 20 при т 180 С. я сильно не зажариваю. мои все любят.