Спасибо за такое хорошее объяснение!!Вчера испекла, с удовольствием съели! В выходные буду печь на ведро. А не пробовали на улице печь? На открытом огне?И еще хотела спросить - а пока блины в таком большом объеме выпекаются, тесто не перекиснет? Не упадет?Ведь возле плиты довольно тепло?