Ничего не поняла.Вы из-за границы посылать будите? Что сложного?Если почтовым конвертом,и в нем только доки,то ничего указывать не надо.Если посылка,т.е. в конверт вы положите что-то помимо доков,то на почте вам дадут спец бланк,на котором вы и отразите, что положили в конверт.Укажите ,что это гифт.И все.