Введите такое правило, что ЛЮБАЯ просьба высказаная капризным тоном или "гундением" автоматически не выполняется, хоть обгундись. С садом сложнее. Заведите какой-то приятный ребенку ритуал (хоть покупку чупа-чупса, хоть прогулку, ну что-то что ему понравиться) и лишайте в случае нытья. Пока такое поведение не начнет приносить ребенку неприятности он трепать вам нервы не перестанет (а это именно ОНО).