Мне очень нравится что-то типа солянки - капусту квашеную или нашинкованную свежую краснокочанную тушить с ребрышками в глубокой сковороде + побольше чесночка и любимую траву (у меня - кинза), еще можно добавить чуток кетчупа или томат.пасты. У нас такая капуста с ребрами улетает на ура.