делаю так:*рыбу (горбуша) размять вилкой,уложить в форму и полить соком*майонез *лук репчатый (беру красный салатный)*картошка на крупной тёрке*майонез (Провансаль Скит - он,грубо говоря,жидкий по сравнению с майонезом  Слобода,и хорошо получается тонким слоем размазать)*морковь на крупной*майонез*белки на крупной*сыр на мелкой терке*майонез*желтки на мелкой терке*зелень