спасибо за рецепт, мне тоже кажется что с ним повозится надо будет, а насчет помошников я тебя прекрасно понимаю )) моя тоже мне во всем помогает  А насчет грибной полянки я туда маринованные огурчики кладу, они сока не дают, но делаю не так как там написано в миску укладывать и перевернуть потом - у меня такой фокус не проходит - не выходит он нормально, поэтому укладываю слоями, как обычно.