Гуся с апельсинами и клюквой буду запекать. Блин, каждый год этот гусь !Он у меня получается великолепно, гости все любят, но - гусь ведь на каждый праздник. достало уже. Мечтала хоть один НГ провести без этой волшебной птички. Нарыла кучу рецептов из мяса. В пятницу с Украины приехала мама: а я тебе гуся привезла к новому году - забирай! Стекаю по стулу. Запасаюсь начинкой.