Я тут облазила все сайты по хлебопечению,не знаю как правильно написать,посмотрела,что там тоже не у всех куча пузырей сверху,а внутри идёт процес брожения,так что думаю и мой такой скромный .На выходных хочу уже печь хлебушек,если не подведёт закваска.Прям руки чешутся.Я уже столько рецептов хлеба наглядела,слюнки текут.