Все, что я писала про мультиварку -со слов соседки. Я еще не купила, и не пробовала, но собираюсь. В чем принцип работы - не знаю, этим вопросом не задавалась. Думаю, что она работает по аналогии с пароваркой.В борщ можно закладывать все овощи сразу, а можно частично позднее, уже обжаренные. Это кому как нравится. Просто в первом случае получится более диетический вариант.Чизкейк они делали из адыгейского сыра, если мне не изменяет память. Сам рецепт не знаю. Вообще у нее целая подборка рецептов именно для готовки в мультиварке. И все они простые в исполнении. Например, говорит, холодец очень вкусный получился у них. Чизкейк тоже из этой подборки. Если куплю  себе эту штуку, она обещала скинуть мне эти рецепты в электронном виде. Потом поделюсь, если тебе интересно.