Просто разговор о чистых тарелочках при открытии ресторана - бред. Понимаю, что вы ничего про это не знаете. Я прекрасно знаю, ЧЕГО стоит открыть ресторан, КАКИХ нервов, не говоря про знания и навыки. Про деньги не говорю, тк я выступала в качестве хоть и руководящего, но наемного персонала.Благо, спустя 6 лет, ресторан до сих пор работает.Рассуждения о еде на чистых тарелочках и чистых туалетах нелепы.