я по Похлебкину делала три года назад, получилось всё, но сам кулич...ИМХО обычный, не пряный. я прям нашла "свой" в рецепте МХАТовском рецепте кулич, вот чтоб "мокро, тяжело, пряно"...вот это мое.. и диаметрально противоположные панеттоне "сухие и бумажные"