Самооборона - это крайний случай, когда другой возможности решить конфликт нет, тот же пример с нападением в темном переулке (кстати, не детский совсем пример), и здесь начинают действовать инстинкты самосохранения, а не ум или воспитание. У детей же конфликты как правило всегда реально перенести в мирное русло, если дети этому научены родителями или воспитателями.