Дейсвтельно вкусно и сочно получается - я и жарила и в пароварке их готовила - всегда вкусно. Раньше делала по рецепту Ryja-ya с салом, но муж сало не ест и решила попробовать с сыром! Я с разной белой рыбой делала - с сомом не делала, но, думаю, подойдет  Напишите потом, понравилось ли Вам с сыром.