А чем проще? Если стеклокерамика, то на ней появляются такие противные пятна - вроде и не грязная, но уже вид не новый. У нас у друга стеклокерамическая панель, он вообще практически ничего не готовит, может раз в пятилетку пельмени сварит, и все равно видны какие-то мутные круги. Обычные электрические плиты удобнее тем, что можно достать металические круги, которые под нагревательными элементами, и поменять их на новые за копейки, но такие плиты смотрятся так себе... У газовой плиты решетки прекрасно отчищаются в духовке в режиме чистки, поверхность просто губкой с моющим средством.Газ мне очень нравится тем, что если в доме отрубится электричество, то все равно будет возможность приготовить обед, да и просто воду вскипятить. Понятно, что отключение электричества редкое явление, но все же, мне так комфортнее