Ну, оливье точно режется 10 минут, если накануне все сварить и почистить. Перцы опять же при покупке моются, чистятся , укладываются один-в-другой и ставятся в морозилку, начиняются и укладываются в кастрюлю морожеными. Борщ по идее долго варится, но не исключаю, что тоже все было приготовлено заранее.