Шулхан-арух не выдумка, это вам и филологи и историки поддвердят. Разумеется, товарищи евреи не переводили его для любопытствующих там всяких.Да и к тому же то, что нам написано, это вполне обычное явление для очень древней, архаичной релиигии, как иудаизм.