Справка о доходах нужна была когда-то для отчета по доходам физлиц (у нас в Украине так).  Сейчас не нужна.Да и вообще , если не попросят каких-то рекомендаций и контактов предыдущей фирмы, то можете сказать, что фирма переехала, телефоны сменили, Вы не можете с ними связаться.От Вас обязательно должны попросить только трудовую и документы - паспорт, код, дипломы.