Если Вы все перенесли, что БТИ не придралось, вряд ли оценщик придираться будет (они вообще по документам БТИ смотрят, а расхождения замечают, если они явные). У нас был срезанный воздуховод (наполовину), +часть общего коридора присоединена к прихожей-оценщик этого просто "не заметил", дополнительно ему ничего не приплачивали. Плиту и раковину я бы, все-таки, перенесла туда, где они и должны быть (на изначальную кухню). Не думаю, что он будет заглядывать и смотреть розетки и его насторожит подвесной потолок на бывшей кухне. Обычно все быстро-сделает фотографии и уедет, ничего замерять не будет. Их основные доки-БТИ (чтобы без красных линий) и правоустанавливающие. Мы 3 раза покупали квартиру по ипотеке (плюс один раз свою продавали, я присутствовала при выезде оценщика)-достаточно формально все смотрят.