У меня на кухне всегда имеется пачка одноразовых пластиковых перчаток. Они быстро надеваются, быстро снимаются. И в них можно хоть салаты руками мешать, хоть фарш месить. Чудесны для обработки ягод летом.Девочку можно привлечь " у нас как в хорошем ресторане". Т.е перчатки, фартушек, шапочка. Дети в этой экипировке начинают вести себя более церемонно и осмотрительно. Ну и нравится им такая игра.