вы можете предъявлять свидетельство  о рождении сколько угодно, если такой записи не будет , то ни о какой непрерывности стажа говорить не приходиться.эта запись нужна для того, чтобы когда вы уволились с работы у вас не было обязаловки устроиться на работу в течении определенного срока, чтобы ни потерять непрерывность стажа.вот , что я имею ввиду , а не то что как вы говорите: захотел и показал свидетельство о рождении.если у вас например проблема с выходом на работу после увольнения, то именно эта запись дает отсрочку.