Вечер вообще понятие растяжимое. Он начинается часов в 5 и заканчивается у всех по разному. Кто-то в 22 уже в кровати, а кто-то маньячит у компа или еще где.Вечером организм запасает ЖИР!Утром вы скушали, он израсходовал за день. Вечером просит конфету: Ну дай мне конфету, я ее у тебя на попе отложу, Ну не хочешь на попе, давай на бедре или на боку.Но, конечно, если он просит часов в 16-17 - обычно трудовой день к концу подходит, хочется расслабится, тут мы вспоминаем, что скоро домой, а дома есть не готово или до  дома еще ой как далеко. Ну ладно, одна конфета почти не отразиться на процессе похудения, если вы минут 20 пройдете пешком, потом еще вам в метро массаж сделают.Но лучше скушайте фрукт, попейте чаю с сухофруктами, ну ладно, даже с ложкой меда или зефиром.Но если вам хочется есть после 19, вы однозначно мало съели на ужин. А знаете почему? В какой-то момент, вы скушали что-то не то, туже конфету, она дала ложное чувство сытости к ужину и на ужин вы скушали мало или не то, что нужно организму.Отмечайте каждый день, когда вам хочется скушать лишнего и займите это время делами. Поговорите, посидите в интернете, сделайте небольшую зарядку, в общем переключите мысли от еды и подальше от кухни... Хотя, выпейте водички, сходите помойте посуду, раковину, протрите пыль с пары полок или полейте цветы. 10 минут и вы чувствуете удовлетворенность: В вашем доме чисто, вы молодец, вы не съели конфету, вы дважды молодец.Если у вас дома достаточно чисто, нету пыли, и посуду вы вымыли сразу после ужина, или вообще помыла посудомойка..Сделайте так: Поужинайте и отдохните, посмотрите телевизор, потом попейте чаю, а к моменту, когда проснется жор, идите делать  домашние дела, читать журнал, говорить по телефону итд. Но лучше не на кухне.Если жор начался, значит организм уже переварил, что вы ему кинули... Образно. Теперь хочет отложить про запас. А мы ему не дадим. Мы пойдем еще потратим несколько калорий подальше от конфет и холодильника. А дальше мы не едим за 2-3 часа до сна, тренируем силу воли. При таком раскладе организм очень скоро привыкнет вместо того, чтобы требовать конфету, сжигать несколько калорий из уже имеющихся запасов.Вот примерно так можно пережить несколько вечером без перекуса и переедания. Дальше в ритм входите и кажется все само собой разумеющееся.