Нам врач объяснил так - для того чтобы выпить стакан сока (апельсинового, например) - нужно выжать 3-4 апельсина. Обычно человек (ну если не любитель он апельсинов конечно) такое количество за один раз не осилит и его организм из съеденного им количества возьмет столько витаминов, сколько надо. А тут Вы организму за раз сразу бац и вливаете кило апельсинов - итог - передоз. Детские дозы конечно не стаканы, но представьте какой для его организма стресс залпом принять то, что он даже и не пробовал еще?