Что значит "перевести"?  К году в рационе ребенка должно быть не менее 50% ГМ или смеси, а уж в 8 мес не менее 75%. Так что ваши 2-3 ложки вполне вписываются  в нормы И почему вы решили , что кашу рано? Как каша связана с умением ползать?