ничего сложного там нет. отвариваете на воде или на бульоне ваше любимое сочетание овощей или бобовых\фасоль, чечевица. для густоты можно положить картофель. не любите, не кладите. когда все овощи отварились, переложите часть в блендер и измельчите как следует. можно весь суп пропустить через блендер, но мне так не нра. можно при желании добавить сливок в суп и прогреть еще минут 5.