первые попытки лучше делать не дома, а на улице.Во-первых, пробка отлетает достаточно далеко и быстро (ни в коем случае нельзя направлять бутылку на людей). Во-вторых, если бутылка недостаточно хорошо охлажденная, то может очень много пены вылиться.