однажды делала чизкейк от Лукерьи и мне было лень наливать воду и оборачивать всё фольгой, залила всё в разьёмную форму и сунула в духовку. получилась ну ооочень вкуснющая запеканка, да ещё середина ее была пониже, а по краям бортики в сантиметр высотой образовались. В обще, вкусно было. Теперь только так запеканки и делаю.