Баклажаны сделала как вы написали.Шампиньонов оказалось что-то больше, чем я думала - поэтому они в обжаренном виде теперь выглядят почти как самостоятельное блюдо, а не как соус.Мясо сделала как ниже написали.СПАСИБО ОГРОМНОЕ!