У меня рецепт без выпечки. Измельченное печенье (кто какое любит, или что в доме есть, я использую несладкий крекер "Домашний" или "Русь" ) смешать с варенкой и небольшим количеством размягченного слив. масла. Раскатать на пленке пласт и завернуть в него целый очищенный банан. Чуть подержать в холодильнике. Получается такая сладкая колбаса с бананом в центре.