не считайте меня извергом, но тут нужно власть употребить. Не хочет ложкой? Не надо. Ничего не давать. Еда только ложкой. Спокойно объясняем: вот так и только так. Ты большой мальчик. И выдержать, не поддаться жалости - это жалость не к ребенку, а к себе, потакание собственной лени. Любой из нас проще покормить ребенка самой, чем заставлять есть самому. Вымыть самой, чем научить мыться. Убрать в комнате, чем заставить сложить игрушки. Но это ж не дело, правда?