Да, в ч/б символьных схемах зачеркиваю отшитое, но это все равно проще для меня, чем шить по цветной схеме. Все же значки-символы более разнообразны, чем очень схожие оттенки, тем более, когда присутствуют  более 20-25 цветов. Но так удобнее мне, а вам не знаю что окажется лучше. В любом случае, надо попробовать, чтобы представление иметь.