я бы вместо супа варила хороший бульон и к нему пирожки. если бульон будет мясной, то можно добавить в него тонко порез. мяско и сладкий перец соломкой (разноцветный). Салаты это все здорово, но мне кажется, что для свадьбы обязательны горячие блюда (народ же все таки пить будет)...