Блендером на палке  в стакане делаю за  5 минут  . Яйцо,лимон,соль, хорошее масло( покупаю  в Метро  подсолнечное  органик за 400 р)    можно и горчички добавить,но я не люблю.  Главное  палкой не шевелить особо,что бы воздух не попал(не поднимать палку  вверх )   В майонезе  стоит ложка  -такой густой.