Гы  Берёшь замороженную тушку, промываешь под водой, она тут же размораживаецца, кидаешь в солёную воду, варишь минут 5-7. На сковородку оливковое масло, тудысь чеснока подавить, поджарить слегка, кинуть отваренных гадов, и соуса немного и обжарить на большом огне буквально минуту-другую, помешивая. Фсё. Чё там делать-та...