штрафы вообще вне закона. Взыскание только в течении месяца. Но все не так просто , размер взыскания обосновать надо, как и само его применение. Отпускные вы должны были получить до отпуска. Вместе с отпускными они теперь должны выплатить % за их задержку.Вы когда акты подписываете на них обязательно пишите с чем не согласны и почему.