Я испекла. Советов не дождалась, поэтому поступила по своему усмотрению  Сильно сладкое я не люблю, поэтому сахара взяла 200 г (1 стакан), соответственно, и количество соли уменьшила вдвое. Соды добавила 1 чл, и масла 180 г - у меня была такая пачка. Все остальное по рецепту. В итоге получился очень вкусный, воздушный, нежный кекс. Запаха дрожжей нет, в меру сладкий, на мой взгляд - самое то. Кристина, огромное спасибо за рецепт, извините за вариации