Ну, если папа - безнадежен, увы,, то вам остается только одно - подготовить к такому обращению психику ребенка, постоянно "оправдывая" папу, объясняя сыночку, что "у папы плохо с нервами", что "папа вспыльчивый", "папа устал", "папа плохо себя контролирует" и т.п. И, разумеется, вы вправе выражать ребенку свое сочувствие. В принципе, дети привыкают к любой ситуации, и к любому обращению. Конечно, это не фонтан, когда на ребенка отец все время орет. Но если  до папы не достучаться, то приходится поворачивать ситуацию так, чтобы ребенок был мудрее папы. А папе надо постоянно постоянно постоянно говорить, что подобным отношением он рискует отстранить себя и от ребенка и от вас. Это ведь не "воспитание в строгости", это "воспитание в нервозности". Строгость должна быть доброжелательной и мудрой.