В Норвегии готовят "Русский суп": сварить бульон из лосося с перцем горошком и лаврушкой, рыбу вынуть. В бульон опустить картофель. Сделать зажарку из моркови, лука и помидоров, добавить томатную пасту по вкусу. Переложить в суп. Рыбу отделить от костей и кусочками произвольного рзмера тоже в суп. Можно добавить креветки. И капельку лимонного сока. Подавать со сметаной и зеленью.