Да на здоровье  Смех продлевает жизнь. Если не хочется возиться с улиткой, проще всего не готовить ее целиком. То есть удалить у нее завиток с желудком и оставить ножку. Блин, вы что никогда вареной виноградной улитки не видели? О чем тогда спрашиваете?