В муке дело. Я как раз вчера замесила тесто, и по запарке взяла не обычную универсальную муку, а муку для тортов, с пониженным содержанием глютена. Та же фигня: муки ушло стаканов 6! Тесто даже печь не стала, выбросила.Противни у меня алюминиевые, к ним ничего не прилипает. Эмаль может влиять, конечно.Лепешки - опять мука виновата.