торт вкусный получается,если вы убважаете шоколадные торты.я готовила без винного камня и лимонной кислоты.получился тортик вкусный и нежный.если я не ошибаюсь,то Мишель пишет,что в принципе можно на ночь не оставлять сливки,но хотя бы дайте им хорошенько остудиться.а вот сам торт на ночь лучше оставить,чтобы он хорошо пропитался.