Названия: фруктовый мусс, мусс на итальянской меренге, фруктовый торт. Да вобщем-то такой вариант торта самый простой, какой делают в ресторанах и кондитерских. Меренгу можно сделать сразу побольше. Мне хватило на малиновый мусс, на грейпфрутовый мусс, он верхний белый. Все это можно залить в кольца, засунуть в морозилку и потом в течение 1-2 недель кушать. Можно и дольше держать, но дома обычно и рыба, и мясо там же. Бокалы тоже замораживают. это очень удобно сделать за несколько дней до праздника. Да и вообще при наличии инструментов и ингредиентов это самые простые варианты торта. Вкусно сочетания мусса манго и маракуйи, мусса клубники и кокоса, или клубники и личи. Можно сделать с одним видом мусса снизу вверх: бисквит, мусс половина, заморозить, замороженное желе, вторая часть мусса и желе сверху. В бокалах вообще он классно. Мы в этот раз так быстро все слопали, что фоток сделать так и не успела. Там было снизу вверх штрейзель, мусс, малина в геле. Сквозь прозрачный бокал красиво смотится. Соответственно, отпечь штрейзель, закидать во все бокалы, сверху залить мусс. Когда застынет ягоды или просто соус. Мусс нежный и кисловатый. Штрейзель хрустит и сладкий. Прикольно получается и просто до невозможности. От начала и до конца делать максимум час и то быстрее можно.