вод отвечаю: 1. "развести дрожжи в телом молоке" - дрожжи живые?(( - в чем проблема купить живые дрожжи? у вас их везде продают.  http://eva.ru/topic/24/2186452.htm?messageId=556016712. тесто "смешать руками...чтоб "почти не липло к рукам" - долго? (а то я в прошлый раз просто плюнула!) надо просто смешать руками тесто и всё, вымешивать не надо. тесто будет чуток клеклым, чуток прилипать. чуток.3. "(типа макфа вс или алтайская вс)" - это че? *чешет репу* -это мука, вс - высший сорт. просто как пример привела, какая лучше - не знаю, я делаю с алтайской.4. коньяк заменить виски мона? у меня просто открыта, а больше и нет ниче.. покупать ради капель - западло)) можно!5. миндаль - если сразу есть в наличии жаренный фабричный? номано? гуд! перемоли его мелко и буит тебе щастьену пока вроде все что увидела неясного.. мож када печь буду еще че появится...я че-та ваще не знаю печь иль нет))) лень какая-то настигает и отходняк!  однозначно печь! пеки суточный - сделай тесто в четверг и пеки утром в субб, буит супер!а еще боюсь пятницу((( хочу пробовать мужа уговорить взять выходной..а еще в пятницу вроде детя надо везти к свекрови... хочу на крестный ход, одна боюсь, нужен муж, а детя с кем? вот и..метры боюсь.. а пятница ваще самый такой день для православных старшный.. вот и боюсь.. ну панимашь((я щитаю, что тебе в голове надоть порядок навести, угу. нибойся, всё буит нормуль!БОГ В ПОМОЩЬ!