может это-АджикаДля 3 л аджики: 2 кг красных твердых помидоров,8 головок чеснока среднего размера,10 красных болгарских перцев,5 горьких перцев,4 палочки хрена,400 г петрушки,200 г укропа.Петрушку и укроп мелко порезать ножом, все остальные продукты пропустить через мясорубку, смешать, добавить соль (по вкусу), затем разложить по банкам, закрыть пластмассовыми крышками и хранить в холодном месте не более двух месяцев. Если нужно аджику сохранить дольше, массу варить в течение 5 минут, затем разложить по банкам и закатать