не знаю...просто в СВЧ морковь уже почти приготовляется с манкой,затем чуть охладить,чтобы формировать руками  котлетки и они уже не расползаются без яйца и их зарумяниваешь с двух сторон-внутри уже получаются готовые, а из сырой моркови-нужно затем  их под крышкой томить-следить,времени больше уходит и возни поболее