Весь секрет в льдинках! В большом количестве маленьких льдинок в молоке.Т.е. пакет молока нужно убрать в морозилку и держать там до такого состояния, когда будет очень много маленьких льдинок.Сам коктейль я делаю в комбайне и взбиваю специальной насадкой. Т.е. мороженое + молоко и взбивать минуты 2-4