А какое такое "лучшее"? Вы овощи органик покупаете за безумные деньги? И мясо только у проверенных поставщиков берете, которые выращивают их на альпийских лугах и едят они строго экологически чистую травку? Я думаю что в одной ценовой категории все продукты приблизительно одинакового качества, и если начать заморачиваться о натуральности - можно и с голоду помереть. Может быть я опять окажусь "вне моды" но я себе подобной чепухой голову не забиваю. Молоко - пармалат, сметана - валио или рузская, йогурты не едим, не любим. Но убиваться по поводу состава я точно не буду. Модифицированный там крахмал или обычный - я не вижу ничего плохого ни в том, ни в другом. Одна спекуляция. Гены через еду вряд-ли передаются, иначе как было бы просто рожать блондинов или брюнетов под заказ. И почему необработанные - это "лучшие"? чем лучше? Я согласна, что молочку лучше брать без всяких загустителей и крахмалов, это факт. Но все равно какие-то добавки всегда будут, а на рынке у бабушки можно черти-че подцепить от кишечной палочки до черта лысого. Фрукты и овощи - ну не знаю,  на рынках сплошь турцией и египтом торгуют, я уже сто лет не встречала настоящих колхозников на колхозных рынках. Иногда по деревням проезжаемся - закупаем там, но не всегда это возможно, к сожалению. И то я беру у бабулек не столько потому, что морочусь на тему экологии - не факт, что бабуля удобрений не вносит, я беру например, картошку по простой причине - ее правильно хранят в деревнях и она не вонючая как в магазинах.