Последнее время стала печь из готового слоеного бездрожжевого теста. У нас он сьедается мгновенно, поэтому пеку сразу из 2 пачек. Раскатываю размороженый лист теста по размеру чуть больше А4. Вырезаю прямоугольники размером А;, остатки пеку для крошки. Торт получается размером А4+А4 и высотой из двух коржей  плюс третий слой из крошек. Торт промазываю масляным кремом на основе заварного крема. Ставлю для пропитки на ночь. На следующий день торт готов.