Купила в воскресенье. 4 подмариновала в масле и специях (обычно еще в мелконарезанном луке, но не было) пожарила - жестко блин ....Еще 4 остались. Подскажите что из них сделать. Стейки толщиной в 1.5 см на малюсенькой косточке, по краям жирок в пару мм.