Рецепт из программы "Киногерой сегодня. Кто это?" http://bigfish.a1tv.ru/?id=6939&recept- филе сибаса (любая белая рыба)- лук репчатый- чеснок- каперсы- черные оливки б/к- соль, перец- оливковое масло- белое вино-лимонРыбу выкладываем на смазанный оливковым маслом противень, солим и перчим по вкусу.Смешиваем нарезанный мелкими кубиками лук, нарезанные колечками оливки, каперсы и мелко нарубленный чеснок.Выкладываем смесь на 2 рыбных филе и складываем их в виде бутерброда, заливаем белым вином, ставим в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.Зелень мелко рубим и украшаем ею готовую рыбу, поливам лимоном.