Две чаши удобнее даже когда есть посудомойка. Лично у меня над второй чашей висит специальная сетка-корзинка в которой я мою фрукты, например (просто сваливаю туда все купленное и мою, у меня кран с душиком который вынимается), или если что-то помыла, то в эту корзинку складываю сушиться. Никакие сушилки с поддонами не подходят, вторая раковина гораздо удобнее.