у меня есть рецепт диетический, курица в банке.Беру литровую банку.курицу ножки без кожи или грудки, все-равно, что, режем, лук репчатый режем кольцами,курицу посыпаем любимыми приправами, я обычно добавляю соль, молотый перец, лавровый лист . в банку слоями выкладываю курицу и лук, плотно утрамбовываю, банку закрываю фольгой и ставлю в духовку холодную, включаю духовку и запекаю курочку при 180 градусов, пока банка не заполнится соком, примерно 1 час, курица получается тушеная , очень сочная и мягкая, пропитанная соком и луковым соусом, и совсем без добавления масла и жаренья, меня этот рецепт очень на диете выручает