В июле очень жарко в Турции и Греции. Если вы нормально переносите дневную жару или согласны в послеобеденные часы посидеть в номере под кондиционерами, то хорошо. А мы как раз по этой причине в июле решили поехать лучше в Эстонию, в Пирита СПА отеле недельку потусуемся. А в ноябре примерно в Египет поедем.В июле про Египет или Тунис не думайте лучше, очень жарко. Болгария хорошо в это время, мне кажется.