вроде это продукт питания, поэтому сюда пишу. Девочки, кто знает, подскажите: каким в итоге должен получиться напиток? у меня вышел чуть гуще обычного молока, но довольно-таки жидкий. Я делала так: на пол литра молока комнатной температуры пузырек сухой закваски, ночь в теплом месте держала, потом в холодильник убрала. Это закваска, как я вычитала. Потом на литр молока две ст.ложки этой закваски, опять ночь в теплом месте, потом в холод. Жидко должно быть или как кефир? Что я не так делаю? Научите.  Спасибо.