зачем 10  тыс. у.е.? думаю, людям, которые живут друг у друга на головах, трех звезд вполне хватитя выше писала, что мы замечательно на 2500 евро отдохнули, экономили как раз на гостиницах в основном. ну еще в барах и ресторанах много не пили, обычно по 1-2 бокала. всякое-разное вино покупали в магазинах, пообщавшись с местными. ресторанчики я вообще всегда деревенские или просто не туристические предпочитаю, а в них недорого. самый дорогой ужин за поездку нам в 150  евро на четверых  обошелся, обычно в 50-100 укладывались. главное - общаться, общаться и общаться с местным населением, в европе все очень доброжелательныа квартира  -  это действительно совсем другие траты, тут сумма поездки погоды не сделает.