Что-то все молчат. Ответу на часть вопросов. По поводу размера - необходимо сохранить его таким как был изначально. Внешний вид (кол-во секций) тоже. По поводу открывания решайте сами - как потом мыть будете. У меня такой балкон, пока не перестекляла, но буду руководствоваться именно этими позициями - ибо ничего оригинального, все это к любому балкону относится.