Вы знаете, мне кажется, что Вы во многом не правы1. Если Вы знали, что у вашего ребенка такая реакция на молочные продукты и они у Вас дома исключены из рациона, то об этом должны знать воспитатели и медсестра. Вы должны сразу были написать заявление о том, чтобы вашему сыну не давали молочных продуктов.В этом ваше упущение.2. Т.к. Вы болели несколько недель, то все же должны предупредить воспитателей о своем приходе, т.к. завтрак начинают готовить гораздо раньше, чем Вы приходите в сад. Для этого у Вас должны быть сот. телефоны воспитателей, да даже на всякий случай мало ли что. Конечно они не могут оставят ребенка голодным, все равно готовят с запасом.У нас, например, в группе 2 ребенка кот. тоже что-то там нельзя. По личной договоренности им некоторые блюда заменяют, а одна мама каждый день в термосе приносит чаек, т.к. ее сыну нельзя какао.всегда можно договориться и найти компромисс.