Нарезать грудки на стейки чуть-чуть отбить, посолить, поперчить,положить на стейк небольшой маринованый огурец(лучше чуть больше чем пикулли),завернуть рулетиком, рулет обвалять в муке,в кляре и на сковороду, обжарить, для любителей можно потом протушить.