А зачем делать все классные и домашние задания за неделю? Проверять их все равно никто не будет, так что это будет никому не нужная писанина. Прорешать что-то устно - согласна, можно, но на это час уйдет в лучшем случае. Ну на новую тему письменно несколько заданий сделать. По иностранному да, согласна, наверстывать придется, но за неделю не так уж и много они пройдут, если родители владеют азами изучаемого языка, то вполне смогут объяснить ребенку пропущенное - во втором классе там ничего сверхестественного нет.Если ребенок слабо учится - другой разговор, никуда бы не повезла. А если учеба легко дается, то ничего страшного от недели пропуска не случится.