А Вы попробуйте другое масло использовать. Вам подсолнечное надоело? Используйте ореховое например. Я еще настойку делаю на оливковом масле с чесноком и этой настойкой заправляю овощные салаты. Можно делать заправку как для греческого салата – травки + бальзамический уксус + оливковое масло.На крайний случай сделайте соус из масла, горчицы, чеснока и лимонного сока = почти майонез