Что можно сделать с вырезкой ягненка? как ее вкусно приготовить?собрались с мужем сделать басму в казане, а муж со слепу купил вырезку ягненка, вместо баранины. Да купил еще в Глобусе Гурмэ.Меня чуть кондратий не хватил((( 2 700 за кг мяса...для нас это слишком.Для басмы жалко. Мясо нежное, не хочется вкус заглушать.Что можно придумать, чтобы заглушить жабу, которая меня сейчас душит? пысы: модераторы, пжта, не переносите тему в рецеты... мне кажется, сюда чаще гурманы заглядывают помню даже обсуждали тут рибаи и ягненка и еще что-то... только не сохранила ничего, не думала, что куплю такое дорогущее мясо