Я тоже такой окрошкой питаюсь уже 3-ю неделю. Только у меня там яблоко, яйцо, редиска, огурец, зелень и чеснок, как-то сменила на "суп" томатный, помидоры через блендер, но окрошка больше нравится, сейчас в холод кефир подогреваю немного.