Сейчас я Вам напишу! Берете кролика. Его лучше сначала вымочить 5 часов в холодной воде или ночь в маринаде (кр.вино, розмарин,чеснок, перец). Разрезаете на кусочки, натираете солью и обжариваете в раст.масле. Потом  добавляете штук 20-25 черносливин (тоже заранее вымоченных в вине), вино из-под чернослива (где-то стакан-полтора), 2 стакана воды, пару лаврушек, и тушите полтора часа. Затем нужно соус загустить сметаной (грамм 100) и 1-2 ст. л. муки. Точно пропорции не даю, т.к. кролики бывают разные. На гарнир отварная картошка и овощи. Поверьте - это очень вкусно!