кофейные таксы уступают про качеству черным и рыжим, по одной просто причине чтобы улучшить тип нужно вязать с черныйми или рыжими, что черный, что рыжий будут доминировать, при вязке этих детей, они будут носителями кофейного гена, рождение щенков например от кофейного кобеля, будет не более 25% но тут еще не известно какой расклад в реале будет + не факт что у единственного кофейного щенка будет отменный экстерьер, лучший в помете. Поэтому развдение кофейным такс весьма проблемно, по качеству заметно уступают ровно-окрашеным и ч/п. Если Вас экстерьер не интересует, то нужно бырть выщепленца из под хороших родителей другого окраса либо обращаться в питомники кто занимается именно коричнево-подпалыми