Извините, я тут влезу немного  А почему опасаешься дрожжевого теста? Я просто ОБОЖАЮ с дрожжевым тестом возиться  Ещё ни разу не было такого, чтобы что-то не получилось! Попробуй - понравится, тем более, раз есть любишь  Я тоже обожаю всякие пироги-торты-ватрушки... ммм... Ватрууушки!! Как только будет всё необходимое - испеку, а то заговорила о них - аж слюни потекли