Ну например, минздравовская подробнейшая инструкция "РУКОВОДСТВО ПО ЗДОРОВОМУ ПИТАНИЮ ГРУДНЫХ ДЕТЕЙ И ДЕТЕЙ РАННЕГО ВОЗРАСТА ДЛЯ СРЕДНЕГО МЕДИЦИНСКОГО ПЕРСОНАЛА" М. 2003 - найдите по ссылке. Оно написано на основании рекомендаций ВОЗа - но не ЕВЫ. Еще есть минздравовские нормативы по месяцам расписанные - там вообще по месяцам и граммам (найдите по составителю: И.КОнь, главный педиатр-диетолог РФ)