Ничем не лучше. Только дороже, особенно на новы год. Зачастую цены накручиваются на этот период необоснованно, т.к. первые числа января в европах - уже рабочие дни, "там" цены на нормальном уровне. А наши увеличивают маржу за счет потока туристов. В вашем случае все-таки рекомендую Прибалтику. К примеру, Литву. Во-первый на поезде можете сэкономить деньги за счет трехлетки - ему не нужно отдельное место. Побродите по Вильнюсу, Каунасу. Можете махнуть в Друскининкай - там крупнейший в восточной европе крытый аквапарк - прекрасно проведете время.  В Вильнюсе можно жить не в гостинице, а в апартаментах - просторнее, дешевле и экономия на питании. Пишите в личку если что.