Что Вы называете дежавю, если это просто ощущение, что ты здесь и сейчас уже был, то это скажем так особенность восприятия ...Акт восприятия - это предача различных стимулов (внешней информации) по нейронным цепочкам от первичных анализаторов к корковым нейронам  ГМ, где она обрабатывается и "превращается" в ощущения.Так вот, одна информация  может  одновременно передаваться по нескольким нейронным цепочкам, и по одной из них она дойдет на долю секунды быстрее, чем по следующей - и мозг ее дважды обработал и получилось, что ты это уже "видел". Приблизительно так...Про патологию писать не буду, но механизм другой