Нет, разные. Пекинская гораздо более нежная. А савойская - она темно-зеленого цвета и грубее на вкус что ли, сырая. Пробовала в салат - не очень. Либо мелко шинковать и отжимать-перетирать потом, либо термобработка. Голубцы из нее очень вкусные.