Если честно, то по-моему, толкать ребенка в воду должны были вы, и еще года два назад, потому что 7 летка, который боится спрыгнуть в бассейн глубиной 150 см, у бортика, когда достаточно вынырнуть и протянуть руку к берегу - гораздо большая проблема, чем действия тренера. Вам нужно хвалить ребенка весь день, и завтра тоже, и послезавтра, и разговаривать о его страхе, и заставить его самого говорить, думать, понять почему и для чего его тренер столкнул,  не настаивать, а убеждать. когда у вас следующая тренировка?