Да вот в том то и дело, что я не могу знать какой кабачок я купила в магазине) приусловии что они тож лежат подолгу((( а покупать замороженный - какие витамины там сохранятся???Хранение, конечно...хотя банки с компотами и прочим стоЯт по году и больше и не портятся... вобщем не знаю... а капуста цвтная сплош импортная.. нашей днем с огнем.