Ну что значит "не ведитесь" на бренды. Вот если бы Вы продавали И касуми И другие -я бы Вас послушала. А так - в руке прекрасно лежит, но если это действительно дело вкуса то по поводу "режет" ну не надо. Ни одним ножом больше я не могла нарезать спелый помидор дольками шириной полмиллиметра. Без усилий и "воды". Пока Касуми вне конкуренции. Конечно все ИмХО но я лучше заплачу те же 2000 за касумку. Возможно, дело в моем консерватизме.