Авиабилеты либо через Трансаэро либо Аэрофлот, все от даты зависит, можно на спецпредложение попасть, можно через ТО купить, иногда они пакеты выкупают и у Аэрофлота и у Трансаэро, может выйти дешевле. Визы можно оформлять за 3 месяца до поездки, как только НГ суета кончится можно подавать документы, с визой проблем быть не должно. Боюсь, что на Ваш возраст ребенкин порекомендовать ничего не смогу, если только аквариум.