А заменить 3,5% молоко на 0,5-1,5% не получится? Фрукты - не зря, а вот жирность молока я бы понизила.Мне посчастливилось узнать, что просто снижение суточного количества жира практически без ограничений остальных продуктов (ну, о мАЯнезе и прочих вкусностях не говорим ) даст стабильный сброс веса. На деле оказалось, что это действительно так. Если жир ограничить физиологической потребностью (около 30 грамм в сутки), то это позволит организму начать расходовать собственный жирок. А если еще минимизировать быстрые углеводы (не убрать вообще, а минимизировать), есть побольше клетчатки (т.е. овощей и фруктов), не убирать крупы (длинные углеводы) и добавить посильные физические нагрузки, то худеется просто замечательно, причем без моральных затрат  При этом раз в неделю необходимо делать организму "выходной день", когда в меню добавляется всякий разный разврат - чтобы не случилось срывов или режима экономии энергии.Не хотите попробовать? Это просто, но очень эффективно. Достаточно для начала покупать менее жирные продукты, срезать с мяса все видимые жиры, заменить сливочное масло на растительное (правда, и его не лить чашками)