Я специально взвесила сколько муки нужно в граммах - 100 г.Стакан 200мл.И все-таки дайте немного постоять тесту, минут 5 хотя бы.Хотела отредактировать первое сообщение, не удается. Я вот тут подробно расписала, как делаю http://eva.ru/topic/24/2131249.htm?messageId=54055729