Почему не готовлю? ИМХО, конечно, но курицу тяжело потом поделить, ее красиво можно сервировать и она будет очень кстати на праздничном столе, но вот с разделкой ее у меня раньше были трудности – все гости хотят ножки, а их всего две. А котлеты просто не считаю праздничным блюдом. Так же как что то фаршированное. Для семейного обеда, конечно, вполне могу приготовить каннеллони или мусаку, но это скорее исключение.