Мне не нравится с мороженым, потому что это вредный продукт, а коктейль вроде бы хочется чтобы был полезный. Хотя если чистомолочный или ванильный, то конечно да. Лед и правда дает пену, но это если блендер не очень сильно мощный. Если очень мощный, то пена хорошая и безо льда.