Хочу сделать рулетики с грейпфруктом, но что-то сомнения по поводу сочетания. Подскажите, знающие.5 кусочков куриных грудок1 морковь1 луковицапетрушка1 грейпфрукт1 стакан любого пива1 ст.л.кетчупараст.маслосахарсоль1 ст.л.крахмалаперецКаждую грудку разрежьте вдоль пополам и отбейте. Почистите и нарежьте морковь с луком соломкой, потом обжарьте. Измельчите петрушку. Почистите, разделите на дольки грейпфрукт. С каждой снимите пленочки и удалите семечки. Выложите на каждый мясной кусочек лук с морковью, в центр - дольку грейпфрукта, сверните рулетом и свяжите ниткой. Обжарьте. Смешайте пиво с кетчупом, крахмалом, добавьте сахар, соль, перец по вкусу и варите до загустения. Залейте рулетики соусом и тушите еще 15-20 минут.Смущает как-таковая "подлива": пиво, кетчуп и др.