на днях снова попытались запекать козий сырокhttp://www.elisafrance.fr/Marjolaine/Fromage/Perail%20Lou%20Galedou.htmпорция отличная - 100г.но по вкусу он уступает сыркам из коровьего молока.Нет, он вкусный, и запекается классно, без творожистых включений, но по вкусу он менее сырный чтоли...За неимением другого пойдёт на ура, но если есть выбор, я предпочту другой.