А что вы с ним делать хотите? Может, вам необязательно молоко? Есть еще сливки и пюре. Обожаю кокосовый мусс со свежей клубникой. И его же с ананасовым желе. И его же с цедрой лайма. И с малиной тоже хорошо. И с манго. Вообще качественный кокосовый вкус это вещь.