а как же знаменитый французский луковый суп?... По-моему тут дело не том, что французы, а в том, что немного невоспитанные люди. Как реагировать на проявление невоспитанности в своем доме - дело каждого. Как вариант предложить мальчику заранее купленный пакетик с тошниловкой из макдональдса, а самим есть что принято в семье. В целом на таких ужинах стараюсь избегать жирного, майонеза (покупного) и чеснока. Я лично чеснок люблю, но не всем гостям нравится специфический запах. Легкие салатики, холодные мясные и сырные закуски, одно горячее блюдо, овощной гарнир, два-три легких десерта. Вино на выбор - хорошее. Непринужденная атмосфера без заискивания со стороны принимающей стороны и зажатости со стороны гостей - мне кажется лучший вариант для приема. ПС если уж так стесняетесь, пригласите уже их в средний ресторан, право слово - деньги дешевле нервов и слез хозяйки об испорченном ужине.