Примерно представили ,но вопросы возникают больше по поводу , сколько нужно денег на взятки и т.п. Есть определенная сумма денег, но не знаем хватит ли ее...Есть еще вариант: открыть кафе-мороженное, мороженное закупать уже готовое, опять же вопрос, сколько нужно денег? Как расчитать? Разрешение СЭС, пожарников и т.д, какие доки нужны...