У меня одно время был бзик на мексиканской кухне. Я очень много экспериментировала. И касадильи делала каждый день! С курочкой отварной тоже очень вкусно, подтверждаю! Но к ней нужно немного перчика добавить.Я еще овощную любила одно время – на сковородке обжариваются лук порей, салатный перчик, стручковая фасоль и кукуруза, буквально 5 минут и вместо ветчины (креветок/курочки) кладется между сыром. Я еще перчик Чили свежий могу положить в начинку, мелко порезанный. Но с ним нужно быть осторожной!!