Пик - это все таки последние выходные мая и первая неделя июня. На 25 мая еще бывают предложения, но это такая дата, что особо не угадаешь. Если бы с 20 мая, то я бы советовала ждать. Если бы чуть позже , числа с 28-30, то брать. А на 25 как повезетЕще я сторонник такого подхода, что если есть отель, который во всем устраивает и цена подходит, то надо брать и не думать боьше об этом, если в бюджет приходится искать компромиссы, то можно ждать и смотреть ближе к теме.