Я вам советую обязательно поговорить с тем кто будет вести свадьбу они знают сколько люди едят и обычно распределяют свою программу с учетом подачи блюд. На свадьбе подают холодные закуски, потом горячие закуски(жульен, голубцы, блинчики), потом горячее и наконец сладкое.И вы сами вообще повар? С работой калькулятора знакомы? Вы уверенны что сможете красиво и аппетитно все сервировать и что у вас все получится?То что вы перечислили для банкета однозначно МАЛО!И, этта - а что такое врапы? Не нашла определения этого слова.