Сделайте в креманках, порционно. Листья салата, на них креветки очищенные, перепелинные яйца несколько штук, помидорки маленькие, если нет, то порезать кубиками, можно тертый сыр еще, и сверху несколько ложек майонеза с чесноком перемешанного или йогурт натуральный с чесноком(кто как любит). Парочку креветок повесить на бортик креманки.