можно, только не НА него, а потом С НИМ сшить. У меня в паспорте "Лоскутки/Рукотворное чудо 1" посмотрите, там слой лоскутный и слой флиса, без синтепона. Мне кажется если вы хотите покрывало то можно и с фланелью. Будет тоненькое, но тяжести фланели должно хватить для покрывала. Да и для первого раза с фланелью или синтепоном удобнее/легче будет соединять и стегать.