да, углеводы из тортика однозначно страшнее, но и сидеть на одном кефире, тем более так не любимым автором - тоже не меньшая жесть.Я не люблю кефир и не пью его всю свою жизнь и не буу пить, каким бы полезным не был он. Есть куча других заменителей, более для меня вкусных и не менее полезных.И чего, спрашивается, себя мучить.