Мне больше нравится покупать рыбу тушками, филе реже покупаю. Да, рыба, похоже, тиляпия, я купила очищенную, без головы, специально посмотрела картинки внизу, очень похожа, ещё и плавник сверху по всей спинке рыбы и размер соответствует вашему описанию.