Ну допплер не всем и необязательно - обычно по показаниям, он все-таки более информативен уже в большие сроки. А вообще смотрят каждый орган, производят замеры головки, окружности груди, живота, длину костей ручек, ножек (пальчики, кстати, пересчитывать необязательно