Последнее мое изобретение: Берутся 2 незамороженные грудки без кожи на кости. Густо смазываются аджикй пополам и ткемали + перец соль. Дать постоять промариноваться в холодильнике на самой теплой полке около суток. Далее выложить в сковородку с крышкой, наполовину залить водой, накрыть крышкой и запекать в духовке  Несмотря на сухость мяка грудка остается сочной и остренькой