утка абсолютно не сырая, пропеченая, сочная и мягкая. начинка здесь да, согласна не дошла до кондиции. Рис решила отварить до полуготовности, чтобы он в процессе запекания дошел, а утка так быстро пропеклась, что рис остался чуть жестковат, но это мой дебют был