Это потому, что в Москве было дохренищща колбасы)) И не так чтобы дохренищща крабов. Мама и сейчас смакует московские колбасы, а кота кормит...филе трески.   Автор в штатах, ностальгия же)) Нафига им крабы, пусть лангутинов  каких едят лучше)) Японцы вон уже не знают, куда девать наших крабов, мы со  своей варварской добычей  завалили их рынок и обесценили продукт((