по поводу Хорватии - мы были в Лагуне Галиот (около Пореча), так вот там уборка в стоимость не входила, и белье постельное меняли, но застилала я его сама. Уточнять такие моменты заранее мне и в голову не приходило, теперь, видимо, стоит.