Я очень люблю пшеничную кашу. Я крупу тщательно промываю, заливаю кипятком на пару тройку пальцев выше, даю постоять. потом тавлю на медленный огонь и тщательно переоически помешиваю ( чтобы ко дну не прилипала) и по мере необходимости подливаю водички, чтобы совсем густой не была. Количество воды зависит от крупы, крупности помоло и проч. Если сильно загустевает, снимаю с огня, ставлю постоять минут 15-20, затем, продолжаю варить.Каша настоиться за это время и до готовности дойдёт и не очень густая будет.А к кашке мясо тущи, просто говядину или свинину, чтобы бульончика наварристого побольше было к каше.Можно по вкусу и морковку обжарить на слив масле с лучком и кашу заправить.