Картина у Вас расплывчитая. Попробую попроще. Модель тарелки: 1\2 часть тарелки - овощи (сырые или тушеные без масла), 1\4 - гарнир (картошка отварная, макароны из твердых соротв пшеницы, крупы), 1\4 (или точнее 100 гр) - мясо (отварная курица без кожи, рыба не жирная, телятина). По этой моделе едим 2 раза в день - в обед и на ужин. Суточная система питания вынлядит так:завтрак - сложные углеводы (девочки предпочитают каши ,я ем зерновые хлопья)перекус (на работе у меня йогурт 0,1% жира, дома - яблоко или какой-то другой фрукт)Обед - по модели тарелки, дома еще добавляю суп с кусочком ржаного хлеб (суп на мясном бульоне, просто я с него снимаю весь жир, который сверху плавает).Перекус - на работе у меня это делиться на 2 раза (сначала яблоко, потом помидорина + ржаной хлеб и 70 гр творога 1% и зерновой хлеб).Ужин - по модели тарелки.Это питание на 5 дней (20-25 гр жира и около 1500-1600 кал). Еще одна тонкость - в сутки нужно съедать 1-2 ч.л. раст.масла - это необходимо коже и... кишечнику. Конечно, пить в чистом виде его не надо, просто добавлять в салаты. Я это делаю не каждый день, где-то 2-3 раза в неделю, мне хватает.  А вот еще 2 дня - это "загрузка". Это необходимо, чтобы организм не включил режим экономии (около 30 гр жира и 1700-1800 кал). Вот в эти то дни и идут разные рецепты, которые есть на сайте. Согласитесь, каждый день есть пустой гарнир и отварное мясо - скучно. Эта система тем и хороша, что нет жестких запретов, она вся крутиться вокруг нашего организма. Он формировался миллионы лет и за 2 месяца нельзя изменить его "настройки". Еще один плюс - эта система не требует выхода из похудения. Просто надо добавить пищи (конечно, маложирной) до суточной нормы расхода организма (в среднем мы тратим при сидчей работе 1900-2200 кал, с фтнесом больше). Когда мне надоедает считать жиры я просто начинаю питаться маложирными продуктами, возврата веса нет, но темп конечно же снижается (а чаще вообще останавливается). Я тут 2 месяца "отдыхала", потом вернулась к эконом-рациону и за 20 дней ушло 2 кг. Это очень хорошо, т.к. в месяц вообще худеть больше чем на 4 кг не хорошо - организм воспринимает это как голод и при первой же возможности вернет свое.Запретов на сладкое тоже нет, оно просто ограничевается 100 кал в сутки (лучше не жирные сладости - зефир, мармелад, пастила, варенье, мед). Конфеты тоже можно, но не каждый день. Так же как и колбасу. Вообще вся вредная, но вкусная пища попадает в лакомства, т.е. едим ее когда уже поели и можно ограничится не большим количеством (я вот сегодня икру ела. Люблю до безумия, но знаю, что мне нельзя - печень болит. Ем по чуть-чуть. И все довольны - и фигура ,и печень). а после НГ пойду с мужем в итальанский ресторан, конечно есть буду что-то не очень жирное (есть там такой салатик вкусный... сама готовить не умею, поэтому всегда заказываю и еще карпаччо... мммммм....) в общем, не чувствую себя ущербной. А еще хочу заехать сегодня в магазин и купить одно платьеце. Я до него еще не похудела, но стимул то нужен - а коктельной платье - самое то.... для меня...