пеку вкусное мягкое печенье, 200 гр рикотты, 125 сливочноего масла, стакан муки, изюм, цедра, ванилин, сахар 3-4 столовые ложки. замесить тесто, скатать шарики, чуть приплюснуть и в духовку на полчаса.