Вообще свекольным соком он не поднимется. Мне, по крайней мере не помогли ни свекольный сок... от которого после первого же раза началась тошнота, да такая, что свеклу я не могу есть вот уже больше 10 лет, ни печень, ни гречка, ни гранаты и их сок. Мне помогли только препараты железа. И помогают.Но вообще неплохо бы убедиться для начала, что анемия действительно железодефицитная