они такие разные все. "моя Италия" тематическая книжка от и до. "Голый повар"  очень познавательная, начальная так сказать. "рецепты Джейми" - собирательная, советую начать с нее. его нынешняя - "к лучшей жизни" там про сад-огород,в том числе че можно и как вырастить своими руками, мне такая не подходит, у мну дачи нет. мне ДМ подарил " мою Италию" в прошлый НГ, "голого повара" я купила три года назад сама, на ярмарке, не пожалела денежки - понра очень ( у нас наценка на книги 30-50%). теперь думаю заказать "рецепты Джейми" у ДММуж просит от ДМ на НГ "казан-мангал" Сталика Ханкишиева, ДМ усердно записывает заказы