Вам тоже большое спасибо!!! Выглядит очень красиво! Только что в оригинале было здесь "240мл. патоки или простокваши" ? Явно не патока, buttermilk, может Вы пахтой заменять его имели в виду? И краситель опустить, к сожалению, никак, без него это будет уже не красный бархатный