+1 про курагу. Если боитесь обработки химией при сушке, на 5 минут теплой водой заливают, потом моют. Чернослив кишечнику очищаться хорошо помогает, не задерживается особо. Курага аналогично. И с того и с другого не поправитесь, если разумно. Из сушенных груш, яблок и т.п. лучше зимой компоты (взвары это еще называют) делать. Кладезь микроэлементов. Так лучше усваиваться будет. Бананы лучше свежими, калия много, уровень серотонина опять же повышают, но не увлекаться и лучше в 1 половине дня или по крайней мере не позже 5 вечера. Сухие персики при диабете и ожирении не надо точно, хоть на курагу и похожи.