Девочки, говорю ж на него руку надо набить Он первое время ни у кого не поднимается, мне дался мамин рецепт раза с 4-5, но сейчас горячий он у меня 5 см высотой точно. Но тоже по рзаному бывает.Мука испортилась еще, от нее многое зависит. А если манка скрипела, значит не допекся, надо проверять зубочисткой.В общем дело привычки, естественно наши мужья каждй привыкает к своему, мой вот как раз готов жить без шарлотки, штруделя и прочих, каждую неделю пеку манник уже много лет прикольно