Я для супа на ней режу картошку, капусту, лук, морковь и помидоры.Для борща- свеклу.Для салата огурцы св., редиску, редьку...Когда квашу капусту, то режу капусту и морковь быстро и не устаю)))Для жареной картошки тоже быстро кучку нарезаю)))Ну это то, что первое вспомнилось)Пользуюсь ежедневно.