ща воспроизведу: когда в организм не поступает еда более 10 часов, то вырабатывается какой-то гормон, который помогает организму подготовится к голоду и отложить жир на голодные времена. Вот такое меню оптимальное - завтрак зерновые (каша), обед белок (мясо-рыба) с гарниром, на ужин белок с овощами. В промежутках не помню чего. Там еще говорилось, что сок вреден (благодаря якобы ему возросло количество больных сахарным диабетом) и суп бесполезен.