Я плачу в конце каждой недели. Но, наверное, действительно лучший вариант - в начеле след.месяца за предыдущий. Т.е. неожиданно няня не уйдет, не скажет: "Извините, я завтра не выйду"...ей же надо свои деньги получить. Хотя у меня уже третья няня и со всеми я работала по схеме "оплата в конце недели". Никто пока никого не подводил...Тьфу-тьфу-тьфу.