Можно выкопать молодые кустики и сделать из них новую грядку. А прошлогодние крепенькие кустики в этом году должны дать уже хороший урожай. Различить прошлогодние просто - от них много усов в разные стороны и оникрупнее, вот их оставляйте.Если оставить ковром, то им всем питания может не хватить и трудно в этом кудле с прополкой, рыхлением и подкормкой - имхо.