У меня дома Бош, на даче Аристон. Везде хорошая инструкция, картинка (гриль, конвекция, верхний или верхний и нижний) напротив время и уровень, я на них раньше опиралась, только темпу меньше выставляла.Везде пеку при темпе 155-165 градусов, запеканки примерно 1 час, пицца минут 20-30, бисквиты тоже минут 20, слоенное минут 10-15, дрожжевое: если булочки минут 15, если пирог с начинкой, то подольше. Я при выпечке не люблю большую температуру выставлять, мне кажеться тогда сверху схватывает, а внутри сырое, но это лично моя заморочка. Пеку на среднем уровне при символе = или притаком же только между полосочками капелька нарисована, с капелькой для бисквита и дрожжевого подходит. Просто мясо, курицу, рыбу при =. Температура от 170 до 190 до готовности.Гриль мясо, курица при зигзагах (гриль), темп. автоматом выставляется.Удачи, с электрической духовкой гораздо все лучше получается, просто приноровиться немножко и усе.