Беру корнишоны (имено так они пишут на ценнике) - цыпленок грамм на 400-500. Очень вкусные, и, хочется верить, не настолько накачаны гормонами роста, как их более увесистые родственники.Домашних кур не нашла, ну и, собсна, они только в суп.