Не знаю, было ли что то тут похожее. Вобщем, такой легкий пирожок, подается горячим, с мороженым и взбитыми сливками, не остается ни крошки! На западе его зовут Cramble cakeНа тесто:120 грам маргарина/масла из хол-кастакан мукиполстакана сахарастакан крупно-молотых орехов (грецких или миндаля(пластинками))ч. ложка корицыщепотка соливанилинНачинка:7 слив или любой сочный кислый фрукт (груша, персики, яблоки)1 яблоко 2 столовые ложки сахараванилинРецепт:Мука+сахар+соль+ванилин+корица ->кубиками холодный маргарин,пальчиками делаем крошку,что бы получилась не совсем песочком, а малюсенькими шариками. Почему пишу? У меня в зависимости от маргaрина и его жирности получатся разная консистенция, если крошка слишком "песочком" ,добавьте еще грам 20-30 маргарина.Добавляем орехи.На это дело уходит 5 минут, сделали, полжили в хол-к.http://eva.ru/albumpage/21028/696642.htmТеперь, режем фрукты тонкими кусочками и выкладываем в круглую герметичную форму 26 см.Масла не нужно!  С размерами сложно? Фруктов должно быть примерно 2 пальца толщины .Кладем в хол-к.А теперь, пришли гости,садятся за стол. А вы за минуту засыпаете фрукты сахаром, сверху распределяете крошку, и в разогретую духовку 160 градусов, на полчаса-40 минут.К концу ужина у вас готов десерт.И все спрашивают, что за запах такой дивный?На кусочек пирожка закидываем шарик ванильного мороженого и взбитые сливки+сочная кисло-сладка основа и хрустящее тесто.http://eva.ru/albumpage/21028/696642.htm Да, кусочки немного разваливаются, но не в этом главное,правда? Моя подружка делала с бананом, сказала  "супер", я еще не пробовала)Знаю, что по канадкому национальному варианту, вместо муки используют овсянку, я еще не пробовала,как попробую, могу поделится