У меня это постоянная проблема. Во-первых нужно следить не только за рационом, но и за напитками. Пить только воду. Никаких соков (разве что иногда стаканчик на завтрак) и тем более лимонадов, я их вообще не покупаю и дома не держу. Во-вторых каждый день обязательно овощи и побольше. Просит есть в перерывах между приёмами пищи - пожалуйста: морковка, огурец, яблоко, мандарин. Любые овощи и фрукты, кроме винограда и бананов (последние тоже можно иногда, но не в больших количествах). Перед обедом и ужином сначала салатик. Порции делать маленькие, нармальная порция - примерно с ладонь ребёнка. Если просит добавки, я даю ещё полпорции. Конфеты, чипсы, орешки и тому подобное тоже не покупаю и дома не держу. Всякие творожки и йогурты тоже нежелательно, в них очень много сахара и жира. Можно смешивать йогурт без добавок с фруктами. На завтрак, как уже сказали надо давать углеводы, причём цельнозерновые: чёрные сорта хлеба, мюсли, каши(кроме манной). Белый хлеб не подходит, он очень быстро переваривается, углеводы сразу поступают в кровь, быстро перерабатываются. А от цельнозерновых сортов углеводы поступают постепенно и энергии хватает на более продолжительное время. Идеальный завтрак состоит из углеводов, кальция (молоко, cыр, творог, йогурт) и витаминов.Ребёнок в этом возрасте не должен худеть, это вредно для растущего организма, цель - это держать вес, за счёт роста лишний вес уйдёт. Скажу чесно, мне не удаётся придерживаться всех этих правил неукоснительно, но пытаюсь стремиться.И ещё неплохо хотя бы неделю позаписывать всё, что дочь ест. Увидите наглядно в чём проблема.