Делала просто яблоки с медом. Можно корицу, мускатный орех, имбирь - все вместе или по-отдельности. Мелко нарезанные яблоки без кожуры заливаются медом и нагреваются в кастрюльке с толстым дном на медленном огне. Без воды! Чтоб было красиво, можно их тонкими кусочками нарезать.