Есть чисто научное объяснение: поступление пищи в организм, испытывающий недостаток энергии, дает небольшой приток этой самой энергии, которой так не хватает. Вся беда в том, что хронический недосып может вызывать хроническое переедание, а лишний вес - большая нагрузка на организм, который начнет уставать еще быстрее. Кроме того, на переваривание пищи уходит около 80% ресурсов организма. Т. е. сама ж энергия тратится на переваривание. Если уж нужен небольшой всплеск энергии - то перекусите легкими богатыми витаминами и минералам продуктами - т.е. овощами или фруктами. Кстати, банан стимулирует выработку серотонина (гормона радости), сухофрукты - это калий (для лучшей работы сердца), яблоки - стимулируют работу мозга. Кстати, сама всегда беру на работу пакетик с морковными палочками - отличный способ справится с сонливостью посреди дня.