порции-100 гр мяса\рыбы и 100 гр гарнира\салата.на весах вывешиваю. Вечером чернослив, редко курагу. Воду пью между приемами пищи, никогда не запиваю. А чем вредно запивать еду? у меня муж всегда запивает любую еду, так с детства его мама приучила.