Покупаю серые крупные креветки , кидаю на сковородку с оливковым маслом (рецепт сос ливочным, но я его жареным не люблю), как покраснели, зубчик чеснока, паприка харифа и метука, перец , соль , чили (перчик), гвоздика, лаврушка и заливается белым сухим вином, потом на большом огне еще пару минут и готово..Правда в рецепте написано что эти креветки надо употреблять с шампанским, но я думаю и с пивом потянет)))