Молоко, замороженное пюре (продается), сахар. Хороший блендер. У меня кенвуд. Безо льда. Получается очень густой, стоит долго. Если ребенок недавно болел, то молоко комнатной температуры, пюре тоже. И все равно пена прекрасно держится. Идеально на малиновом пюре.