Я бы еще вниз и поверх пеноплекса пенофол проложила. Т.е. "пирог" такой: стяжка - пенофол фольгированной стороной на стяжку (отражать холод) - пеноплекс (утеплитель) - пенофофол фольгой наверх (не пропускать тепло из квартиры) - фанера - сам пол. Пол будет гарантированно теплый.