Не совсем верно выразилась.. Если увижу что в рост пошли  дальше или луковицы не такие крепкие стали - то посажу. В принципе читала у садоводов что ростки допустимы до 4 см длиной где-то, дальше уже сажать надо.Храню при 0 градусов в ящике для овощей. Можно в картонную коробку положить, я - просто бумагой "гнездо" выстлала. Пересыпала торфом, слегка, без фанатизма.  Это чтобы не пересыхали, надо.