Хорошее меню. Только я бы молоко и сахар из каши убрала. А еще сухофрукты в перекус в первую половину дня. А сколько ккал в день получается - не считали? М.б. у вас ценность пищи выше, чем потраченная за день энергия. В любом случае нужно немного физической активности добавить - если не спортзал, то хотя бы ежедневные прогулки.