я бы лучше давала воду, чем сок. В этом возрасте начала давать нежирный творог и натуральный био-йогурт, сама никогда не делала, т.е. один раз попробовала, но деть есть не стал  Я, кстати, тоже из Германии, мы ели только безмолочные каши от Альнатура на смеси. Пробовала милуповские, хипповские (присылали пробники) - они такие были приторно-сладкие, что деть сам не стал их есть. И я бы вечернее кормление заменила нормальной кашей или грудью. А почему вы вечером мясо с овощами едите, а не в обед? Я бы перенесла это на обед.