Картофельные котлеты типа по индийски. Отвариваем картофель и морковку, затем трем на терке, добавляем в эту смесь зел.горошек и кукурузу (баночные), болгарский перец, солим, добавляем любимые приправы. В другой чашечке делаем типа кляра - смешиваем воду с мукой (консистенция кляра), в другую чашечку кладем панировочные сухарики (я перемолола в блендере сухую булочку). Формируем из овощной смеси котлетки, окунаем их сначала в кляр, затем обваливаем в сухариках и жарим. Салат со свеклой. Отварную свеклу трем на крупной терке, добавляем туда порезанный чернослив и грецкие орехи, солим и приправляем ароматным раст.маслом.