буду отвечать и спрашивать по порядку 1) заменить менее жирным молоком можно. в следующий раз попробую взять 1,5%. если получится питьевым - буду делать молочный шейк с фруктами 2) я не ем майонез. и не ем сливочное масло. ко мне жиры попадают только спрятанными в блюдах. в той же колбасе в бутерброде или в салате в виде заправки.3) насколько обязательны крупы в рационе? мне сейчас их совсем не хочется  изредка пробивает на макароны (те, которые из твердых сортов пшеницы) с сыром. но это в обед.4) что такое "выходной день"? это когда можно позволить себе сладкое в умеренных количествах? я сейчас себе скушать несколько кусочков чёрного шоколада с кофе, на выходных. в выходной день тоже надо калорийность считать?