Как житель Турции подкорректирую: кефир в продаже уже давно есть, в супермаркетах по крайней мере, про мед обслуживание скорее всего правда, во первых здесь совсем не распространен вызов врача на дом, даже с сердечным приступом везут в больницу родственники на машине (такси), лекарства лучше везите с собой.Еще про продукты: перепелиные яйца есть, а творог делают мои подруги сами из йогурта или молоко+кефир.