А почему бы не сделать фартук не однотонный, а с рисунком? У меня ч/б кухня, фартук белый с черным рисунком, но можно и более "черную" плитку поискать, где основной цвет черный. А то все как сольется... Хотя, если материалы разные... Серый сам по себе, может оказаться не в тему, если только еще что-то серое будет.