На здоровье, мне вот тоже курица эта и без соли и приправ нравится, нет ощущения что чего-то не хватает, натуральный вкус, причём вкусный. Без картошки и прочего можно, конечно, картошка помогает время ещё больше съэкономить, за 10 минут максимум всё на противень кладу и следующий заход на кухню уже к столу, но у меня картошку эту любят, потому чаще с ней. Лимон у меня вроде пропекается, верю, что я антоновкой лучше, но у нас её не бывает, а с лимоном приятнее, чем без него, если ещё решите сделать - проварите лимон минут 10, потом положите в курицу и там уже проткните ножом несколько раз, сок горячий потечёт, а так не получится обжечься. Про раст. масло в рис - не знаю, сливочное такой аромат даёт, пока не добавишь масло, такого нет, но попробуйте, но почему нет раз нельзя, я бы попробовала ореховое, оно ароматное и вкусное.