Еще собралась на завтра делать такое блюдо - тоже не раз уже готовила. Может кому пригодится.  Называется "Телятина по-царски" правда я готовила и из свинины и из говядины - одинаково вкусно получаетсяМясо нарезаем на средние кусочки , солим перчим  выкладываем плотно одно к другому в форму. (ну у меня получается пол кило, мож чуть поольше на среднюю форму) Потом берем лук. нарезваем тонкими полукольцами и выкладываем на мясо (примерно 2-3 луковицы). Поливаем все обильно майонезом. Потом берем примерно 6-7 средних картошек и нарезаем тонкими кружочками.  Выкладываем на майонез так, чтобы один кружок наполовину закрыл другой. Солим. Потом готовим соус (из-за него получается вообще вкусняшка) - смешиваем майонез - (присерно пол пачки по 250г), 250г сметаны, 1 ст. ложку кетчупа и пол стакана воды. Дальше на картофель выкладываем опять порезанный кольцами лук (примерно 1 шт)  и заливаем все это соусом. Иногда, я могу еще сверху сыром посыпать тертым, хотя рецепт этого не требует. Ну и все - в духовку и на часик, температура где-то 200гр. Девоньки, вот это вкусняшка, ммммммммммммм. Я только мясо успела вытащить разморозить))))))))