Хорошие вопросы. Но на них кратко ответить сложно. Драки...мальчики должен уметь за себя постоять с одной стороны. С другой, - излишняя агрессивность - проблема. Надо разбираться, есть ли здесь причина для беспокойства.Новое блюдо заставлять пробовать не надо. Скорее вызовете еще больший протест. периодически подсовывйте новое (замаскированное под старое. НЕ ест - не надо.Про доп. развитие... вы правы, не надо тащить ребенка туда где ему не интересно даже если это интересно родителям. Наблюдать надо за ним и отмечать, к чему его тянет. Если внимательн наблюдать (да подольше), заметите, что его "вдохновляет". Вот это и будет интерес самого малыша, а не мамы с папой.