2 стакана ржаной муки груб.помола1 стакан молокапол чайн.ложки разрыхлителящепотка соли1 ст.ложка сахара. я заменяю на 0,5 ст.ложки фруктозы. можно, думаю, вообще без.смешать. полученную массу распределить на бамажке для выпечки(руками, руки мочить в воде, чтоб не прилипало)). поколоть вилкой. выпечь при Т 200-220 гр. минут 15. все. порезать еще горячей.на любителя высота лепешки-кто любит горбушки хлебные , то очень тонко, получится что..тока в чае размакивать если толщиной в полпальца-палец, то..хлеб) мне нра, но у меня и вкусы извращенные))