Вообще,перепланировкой до ПС занимается фирма-застройщик,у них наверняка есть такой отдел. Балконный блок убрать не разрешит даже БТИ после получения ПС.Если не планируете производить в дальнейшем сделки с квартирой,то можно не оформлять перепланировку.Если не секрет,а бригаду Вы нашли для ремонта?