Нееет!!! их едят. Вот честное слово! Я с детства обожаю каперсы! Причем, не конснервированные с уксусом, которые в магазинах продают, а соленые. Мой дядя каждый год ездил в Старый Крым, собирал каперсы и солил их. Помню даже трехлитровые банки  Круто посоленные каперсы - это вещь! Но и консервированные... на безрыбье...