Подвоха нет. Высокие цены - в основном в отельных комплексах, и то... относительно высокие. Частные, семейно-управляемые виллы, апартаменты и апарт-отели вполне приемлемы по цене. С чего начать - наверное, определиться с регионом, и четко определиться с Вашими требованиями к месту проживания. Сложно в этом деле, особенно для начинающего любителя апартаментов, только одно - именно определение "чего хочу". Какой пляж, как планируете готовить - и от этого отталкиваться, какая должна быть инфраструктура, куда хочу съездить, и т.д. Главная беда многих хозяев - они не понимают потребностей русских гостей. Вам напишут - до супермаркета 5 мин, а окажется, что не 5, а 10, и на машине. А они просто не представляют себе туристов без машины  Ознакомьтесь с возможностями авиаперелетов, исходя из этого спланируйте день заезда и продолжительность, и соотнесите расписание авиарейсов с планами хозяев - часто в сезон существует привязка к субботе или воскресенью. Не откладывайте покупку или бронирование авиабилетов, сделайте это как можно раньше - сэкономите и избавитесь от головной боли. Как-то так в общих чертах...