Где-то видела в инете простую идею -  песочница с крышкой .  А в ней гречка ( греча) вместо песочка.Гречку предварительно  мама помыла и просушила всю, она чистая. И сидит там дите в ведерко гречку насыпает радостно, даже если съест чуть-чуть ничего страшного не будет. Мне очень эта идея понравилась, для дачи. Можно наверное дома и просто большой таз с гречкой  поставить . думаю 1кг хватит и  стаканчик  выделить,  пусть пересыпает её  пальчиками туда-сюда под присмотром мамы.Для чего нужна развивает мелкую моторику и следовательно речь. Мы на улице сами в песочнице не сидим,  у нас там кошки собаки гуляют по ночам. Заразы много. Мелкую моторику можно развивать дома и по другому. Сколько Вашему ребеночку?