образование тут вряд ли поможет... официантка, консьержка, крупье, диспетчер какой-нибудь, администратор, кассир в кинотеатре.... Ну это на вскидку, что приходит в голову. Нужно как-то с отраслью определится, наверное, в каждой можно найти работу по такому графику...