Да у меня у самой "рыбный" вопрос стоял ОЧЕНЬ остро, только вот недавно решился, так что с удовольствем поделюсь информацией. Дорада и сибас точно есть в Ашане, только называются они там как-то попроще. Но продавцы знают, они покажут. Это охлажденая рыба, последний раз покупала по-моему за 264 руб./кг.Морской кролик (заяц) продается у нас на рынке в обычной рыбной палатке, он замороженный, стоит что-то около 320 руб., но это филе, там только по 3-4 огромадные косточки в большом куске попадаются, из отварного "кролика" их вытащить не проблема. По вкусу немного похож на семгу.Можно еще ледяную покупать, но она тоже недешевя и мороки с ней много.