Стейки корейки, например. Или куски порезанные с жировой прослойкой (окорок?). На сковороде в смысле обжарить до корки, а в духовке довести до готовности? И шапку положить, когда в духовку, да? Изв, я всегда все укладываю и в духовку. И получается черти что(