Раньше брат привозил из Испании, теперь солим сами.Лимоны нарезать половинами поперек долек и надсечь на четверть длины на четвертухи, трамбуются они в трехлитровую банку поочередно с крупной солью. Сверху на банку добавить полстакана оливкового масла.Главное, не давить, а только немного прижать, чтоб удалить воздух. Через две недели готовы.Хранить в холодном шкафу или в холодильнике.Они получаются пересоленными, блюда с ними уже не солят.Мы их едим на бутеры вместо соленого огурца.