думаю, что если что-то и печь, то без крема.Предлагаю КЕКС "ДЕКАБРЬ"	Пушистый кекс с ароматом мёда и бренди 	от JanochkaHс Кукинга	Слова автора:100 гр сливочного масла (маргарина) 	100 гр сахара 	4 полные столовые ложки мёда 	100 мл молока 	2 столовые ложки бренди 	1 крупное яйцо 	200 гр муки 	1 чайная ложка разрыхлителя 	2 чайные ложки молотого имбиря 	1 чайная ложка корицы 	100 гр чернослива (мелко нарезать) 	сахарная пудра для посыпки готового кекса 	Форма-кольцо 23 см 	В кастрюльке разогреть масло, мёд и сахар до растворения сахара. Влить бренди (смесь при этом запузырится и начнёт шипеть). Добавить молоко, 	яйцо и чернослив, размешать. 	Смешать муку с разрыхлителем, имбирём и корицей, просеять в миску с тестом. Хорошо размешать. Вылить в смазанную маслом форму, выпекать минут 40 	при температуре 180 С. 	Вынув кекс из духовке, оставьте его в форме на 10 минут и только потом, поддев ножом по всей окружности, переверните кекс на блюдо. 	Я поторопилась, и кекс распался на несколько частей. Пришлось вновь сложить его в форме, как пазл, слегка сжав в местах разлома. Через 15 мин я его перевернула - он выглядел вполне прилично.  	Кекс нам очень понравился, он в меру сладкий, с пряным ароматом