Все ну оочень просто  Я делаю так: жарю фарш с шампиньонами, добавляю соус (очень вкусно получается с кисло-сладким соусом, например Анкл Бенс). Потом выкладываю в форму листы лазаньи (те, которые не надо варить), сверху фарш с грибами и много-много сыра. Сыр желательно брать разных сортов, одним из которых должен быть моцарелла. Потом снова листы лазаньи и снова сверху фарш с грибами и опять ооочень много сыра. Все это заливаете молоком. Я беру 2,5%. НО! Заливать не полностью, а только, чтобы покрыть листы лазаньи. Сыр остается открытым. Ставите в духовку на 40-50 минут на 190-200 градусов. Потом выключаете духовку и оставляете в ней (закрытой) лазанью еще минут на 40, чтобы она настоялась. Вот и все! Мои просто обажают лазанью. Если будете готовить, расскажите потом, как получилось