Есть такое определение: "рождественские пряники". Разумеется, это не тульский медовый пряник, хотя, собственно, все практически то же самое, включая специи. Происходжение у обоих единое, эволюция несколько отличается. Что бы дать более точное определение результату, я и добавила слово "печенье".