Я считаю, что мыть надо обязательно все фрукты и овощи.Человек - это всё-таки существо, которое живёт в гармонии с природой и микробы ему, что называется, для поддержания иммунитета нужны Однако, например, продаются яблоки, которые будто бы воском каким-то покрыты. Водой это не снимается. Я их вообще чищу тогда.Виноград покрыт серой и это даже чувствуется по запаху, потому я его замачиваю с добавлением кислоты (лимон, уксус), а потом промываю под струей воды. Горячей водой нельзя мыть виноград.А зелень замачиваю хорошенько. В нескольких водах, последняя вода - розовая марганцовка, потому что на зелени яйца глистов могу сидеть. Зелень с корешком (как кинза, например), надо очень тщательно промывать, потому что у корешка земля собирается.Клубнику тоже с марганцовкой мою, потому что её унавоживать могут, а она близко к земле растёт.