насчет испанцев не знаю.а вот что касается голландцев и иже с ними - как бы ты хорошо не говорил(а) на их языке, ты останешься чужим и мало кто будет тебе улыбаться и стараться помочь. если это не входит в их (коммерческие) интересы, конечно же...мы в публичных местах говорим по-русски (если идем куда-то с дочерью или с русской подругой, другом), а если в компании присутствует хоть один абориген, тогда по-голландски.кстати, в Берлине мы говорили с дочерью в публичных местах.... по-голландски! слишком много русских, так много, что приходилось скрываться!