Кстати, вспомнила, что где-то читала, что повысить гемоглобин путем поедания овощей и фруктов не получится, т.к. в растительных продуктах железо находится в неусваиваемой валентности. А вот телятина (говядина) могут реально помочь: ежедневно в обед 100 гр. телятины с овощами, политыми лимонным соком (осторожно, если есть настороженность по аллергии) и заправленными растительным маслом - и гемоглобин в норме. Но рецепт, написанный выше, безусловно очень хорош и сам по себе)