Спасибо за информацию, почитаю.Хотя мне не тогда не совсем понятно вот это  "аллергия – это битва иммунной системы организма с каким-либо белком".У нас с рождения лактазная недостаточность, непереносимость лактозы или молочного сахара. Это же не белок.  Я соблюдала  диету, исключив в первую очередь молоко и сахаросодержащие продукты, мед и сухофрукты в очень малых дозах.