Очень люблю сердечки, обжаренные с луком, правда, я их не отвариваю, не знаю, правильно ли. Остатки обычно на следующий день перевожу на салат.Еще делала пудинг из сердечек, вроде неплохо получилось. Правда, почему-то он очень быстро приелся и уже вообще не идет в семье, а первый раз съели мгновенно.http://www.koolinar.ru/recipe/view/46444