моя мама их лепит и сырыми замораживает. Потом перед тем как приготовить, размораживает (на ночь в холодильник, утром жарит, или при комнатной темпераруре пол часа-час). А я жарю, замораживаю жареными. Не люблю я одно и то же есть, всегда то, что не сьели заморахзиваю, сьедим через недельку. Размораживаю в холодильнике на ноч, утром в микро и все дела. Ничем не отличается от разогревания незамороженных сырников.