Мне нравиться курица фаршированная айвой,получается вкусно.Сверху курицу как обычно натереть солью,перцем,маслом или сметанкой.А внутрь посолить немножко,еще люблю курицу внутри эстрагоном посыпать,травка такая ,нафаршировать кусочками айвы....Ням,ням.