еще раз спасибо за ваши рекомендации. Сегодня попробовали сделать фондю, считаю попытку удачной. Эксперементировали в троем муж, ребенок 4-х лет и я. Понравилось всем. Думаю у нас эта штука приживется. Делали самое обычное сыр Грюйер и Эменталь добавили немного лимонного сока, крахмал, мускатный орех и перец. Правда мужу показалось не очень остро, но ребенок лопал на равне с нами, он уже просит завтра повторить. Фотки фондюшников в паспорте.Спасибо и с Новым Годом!