чисто теоретические и на любителя круп... можно с пшенкой с грибами сделать, но тогда непременно надо бекон пережарить с грибами,т.к. будет пресновато ИМХО. а тушку в таком случае можно соевым соусом обработать эт чистый импровиз, я на ходу...)))) я с капустой не делала. что значит - кисло-сладкий, в чем сладость в квашенной капусте?