Да, по-турецки так и будет КЕФИР (можете спросить: кефир вар мы? - кефир есть?) Насчет Белека не подскажу, но уверена в центре района Кадрийе (примыкает к Белеку) и самого Белека (где магазинные улицы)должны быть небольшие сетевые торговые центры.Молоко в отелях ни разу не пробовала - сужу по магазинному, которое никогда не скисает, а просто портится и становится горьким (( Правда, есть питьевое на каждый день свежее с маленьким сроком хранения, может, оно хорошее. Даже с надписью ОРГАНИК и то - не то.