Раз у вас уток аж 4 штуки, попробуйте сделать из утки бешбармак. Очень вкусно. Отварить утку до полной готовности. Потом в этом бульоне сварить картошку (крупно). Порезать мелко лук и залить горячим бульоном (если любите хрустящий лук, то совсем чуть-чуть его держать в бульоне, а если наооборот, то подольше, пробуйте). Затем в этом же бульоне сварить лапшу (тесто пельменное, раскатать лепешку и порезать крупными квадратами). Бульон посолить когда варится утка, бульона должно быть много, т.к. к концу его почти не остается. Все готовые ингридиенты сложить в большое блюдо: лапшу, картошку, мясо и сверху полить бульоном с луком. ММММММММММММММ, вкуснота, аж самой захотелось.