Спасибо Вам огромное за такую красоту, которая не может быть невкусной!!! Сижу переписываю.Подскажите, пожалуйста, по черно-белому торту. Там желтки и белки отдельно готовятся, а потом сказано смешать с яичной массой. Имеет ли значение в какой последовательности соединять желтки-белки-муку? А противень какого размера нужен? Не смогу визуально определить, чтоб получилась толщина теста 1 см.Мне понравилась сама идея приготовления торта, т.е. тесто на полоски и по принципу рулона укладывать. Думаю, можно и на скорую руку попробовать из традиционного бисквита сделать.И еще по поводу желе вопрос. Скажите, а сок нужен свежеотжатый из ягод? У меня стоят две 3 литровых банки малинового варенья (одна банка вареная, а вторая просто прокрученная малина с сахаром), никто не ест его даже во время болезни. Если через сито его пропущу, можно этот сок для желе использовать (без сахара, конечно же)?