Мы рисуем с года, лепим где-то с полутора. Рисовать - любимое занятие. Пальчиковыми красками в принципе не пользовались, начинали рисовать Крайоловскими толстыми фломастерами и красками посредством ватной палочки. Сейчас уже кисточкой рисуем. Проблем с поеданием не было никогда. Наверное, когда начинали еще духа противоречия не было, и если мама говорит "красочку не едят, красочкой рисуют", значит так оно и есть