Это северяне, наверное, баловались?  У меня были когда-то знакомые, которые на крайнем севере жили. Вот они и рассказывали, что когда очень хотелось окрошки, они водой разбавляли "лимонку" (лимонную кислоту) и готовили окрошку. Ну чего не бывает... могли и привыкнуть к такому, конешно. Вроде как семейная традиция.не повезло вам, ага.