Спасибо за внимание к моим пирогам  Тесто получилось отличное, а вот сами изделия не очень. Я для ватрушек отщипнула очень большие кусочки. Это потом уже поняла, когда тесто расстоялось и получились довольно большие "плюшки" с небольшим кусочком начинки посередине. Но все равно конечно вкусные, т.к. тесто хорошее. Пирог вообщем-то получился, толко плетенка при расстойке тоже куда-то делась и расплылась. Вообщем, опыт - вещь не передаваемая