Базилик, эстрагон, майоран (к печени всегда добавляю, очень вкусно), орегано (обязательно к пицце и к печени), карри, розмарин, шалфей, кориандр (очень в борщ вкусно), розмарин, лаврушка, красный молотый перец, лимонный перец (к рыбным блюдам добавляю), чеснок. Ну и еще куча готовых приправ от Spice Avenue.