Сначала вводят зеленые овощи - кабачки, брокколи, цв. капусту, картошку, потом уже начинают пробовать морковь, тыкву  и т.д.- на в них есть каротин, могут вызвать диатез. Даже двух лет не советуют есть томаты, баклажаны, перец - в них какие-то вещества есть, котрые дети не могут перерабатывать. Я не давала.Я не парилась дозами. вернее не спешила сильно увеличивать, сначала ложечку, потом две, так потихоньку дошли грамм до 80 - и ели маленькие баночки месяц-два, потом стал уже больше съедать. Все равно пока основное питание - ГВ или смеси.А готовить на пару или отварить, и в блендер, добавить немного кипяченой водички или бульончика в котором варилась для хорошей консистенции, через месяц после ввода овощей стала добавлять раст. масло немного.