Если вкратце:Из Ханоя ездят на экскурсии в залив Халонг (потрясающей красоты место) и на север, в Сапу (это горы и разнообразные, очень колоритные племена). Если в Халонг видела экскурсии продолжительностью от 1 дня, то в Сапу нужно 3 как минимум, т.к. далеко добираться.Из Сайгона ездят в дельту Меконга, откуда можно понаблюдать сельскую жизнь вблизи (плавучие рынки, деревни на сваях, как крестьяне рис выращивают и т.п.). Еще из Сайгона возят в партизанские туннели Кучи + дополнительно завозят в каодайский храм (все одним днем).Брали 2 организованные экскурсии: в Халонг на 3 дня с 1 ночевкой на кораблике и 1 ночевкой в гостинице (из Ханоя) и туннели Кучи (из Сайгона).Экскурсии взяли просто на улице. Очень понравилось, в т.ч. и организация. Стоили совсем дешево (Халонг около 45$ на человека на 3 дня с питанием, Кучи - что-то около 15-20$ на 1 день). Цены такие были 2,5 года назад.Еще были в Далате - главном высокогорном курорте Вьетнама. Сосны, озера, море цветов и прохлада. Там исключительно приятно отдохнуть от бесконечной жары.В Ханое (понравился намного больше Сайгона) из достопримечательностей  больше всего в душу запал мавзолей Хошимина (а еще пионеры на улицах и красные флаги вдоль дорог). Сразу вспомнила свое детство В Камбоджу в первый раз ездили из Вьетнама на 3 дня. На Ангкор насмотрелись, но больше ничего толком не успели.