последнее время так делаю - каждый кусок чуть солю/чуть сухого укропа, слегка поливаю лимонным соком и очень-очень плотно заворачиваю в фольгу. и в духовку при 180г на 17-20мин. всегда нежнейшая, тающая во рту.еще у Лораво вкусный рецепт, посмотрите у нее в паспорте или в блоге