зря весь кофе смололи сразу, я перед варкой перемалываю. если в джезве, то надо очень мелкий помол, если в машине или рожке - средний. способов варки кофе множество, и я считаю, что таки кофе варить сложней, чем картошку варить именно по исходному аромату и вкусу напитка.