Кстати, это практически везде так  мы в Прагу прилетали вечером поздно) Так полгорода облазили пока не нашли чуть ли не единственный работающий ресторан в 10 вечера) вернее, работали там все, но кухни уже у всех закрыты после 9 по-моему вечера) И магазины до 6-7, да, есть такое) Австрия, Швейцария, Чехия, Финляндия, Словакия, Словения, Эстония, Германия - везде одно и то же) Только морские курортные городки в Испании, Италии, Турции, Греции - там можно найти долго работающие магазины и кафе.