Основной рецепт у меня такой.В креме есть мука но совсем мало.200гр. Масла3 ст. муки1яйцо0.5 ст. водыКрем:2 ст.л. муки1 ст. сахара3желтка2ст.молока50гр слив.маслаЗамесить тесто и поставить на холодна 30 минут. Разделить тесто на 8 частей и от каждого отщипнуть маленький кусочек на 9 маленький корж для посыпки.Молоко закипятить. Влить яичную смесь потихоньку в немного остывшее молоко  и довести до кипения. Снять с огня и добавить 50гр сливочного масла.Выход 1.5 порции теста на 3 порции крема