разница огромна,фотожурнал это мягкие страницы(как в обычном журнале) с двухсторонней печатью и часто бывает,что мягкая обложка, тогда это это на скрепку скрепляется, как обычный журнал. Качество печати и разрешение ниже, цветопередача "гуляет". Если обложка твердая, то страницы на клею и есть риск, что они рассыпятся.Но главное,что брошюры печатаются с более низким разрешением, обычно 200 DPI, вместо 300 как у настоящей фотографии.Фотокнига, это толстые, картонные, прошитые листы, изображение печатается сразу разворотами, обложка иногда кожанная,иногда кожзам, бывают и фотообложки.Разрешение при печати высокое, качество почти не отличить от фотографий, страницы жесткие не мнутся и не портятся, книга прочная, надежная, ее не страшно много,много раз листать.