дело привычки... Есть говядина (5% жирности), телятина (1%), куриные грудки (5%). Если сильно хочется чего-то эдакого - лучше купить баранину, чем свинину.Вместо сметаны в салат можно класть 2% творожок или чистый йогурт.Вы сами посмотрите сколько жира указано на упаковке "нежирного" маргарина. Это так же, как легкий майонез, с 25% жирности.