Вот рыбу как раз проще простого )Утром или накануне вечером режете на кусочки, закидываете немного приправы и ставите в холодильник на нижнюю полку или на подоконник, если не солнечная сторона и не жаркое лето, а по приходу с работы обваливаете в муке с солью и жарите на сильном огне. Минут 10-15 займет, параллельно можно картошечки сварить и успеть пиво остудить )