Я в свое время сделала так: добавила уборку, обговорила, что именно входит в оклад. Потому что, согласитесь, 3 дня соплей или 2-3 недели - то под 40, то понос, то кашель страшный - это 2 совсем разные истории для няни. У нас в оклад входило: в 5 забрать, до 7-8 развлекать и кормить, 1 вечер в неделю до 12, 2 выходных в месяц на 3-4 чса, 5 дней легкой болезни. Это все оклад. Если мне нужен второй вечер за неделю или болеет 6 день в месяц - я начинаю платить почасовую, в дополнение к окладу. Сумму почасовой оговаривали чуть ниже рынка. Если не болеет ребенок - я из оклада ничего не вычитаю... как-то так