А у нас руки всегда мыли тщательно. Если заметят, что не помыл, первый раз - предупреждение, второй раз - выговор, на третий раз и уволить могут. Гамбургеры редко-редко переупаковывали, на 10 минут продлевали им жизнь, потом всё-таки выкидывали, а чаще всё-таки соблюдали даже положенные 10-20 минут и выкидывали сразу. Может потому, что всё-таки европа, другие стандарты качества.