Литр живого молока подогреть, чтобы горячо но не кипяток, то есть палцем потрогать можно.3 ложки активии натурального йогурта (либо закваску в аптеке купить) Размешать.Можно ерелить в сосуды поменьше, я в банки стеклянные небольшие на порцию, удобно и вид товарный)Поставить на батарею, либо летом в термосе, на 5-6 часов.Как загустеет убрать в холодильник.По вкусу любые продукты добавлять. Обычно ставлю послеобеда, вечером в холодильник, утром свежий йогурт.