****Салат «Черепашка»****        Салат укладывается слоями.1-й слой: белки 3-4 яиц натереть на крупной терке2-й слой: майонез3-й слой: банка измельченных ласось или горбуша4-й слой: красный лук полукольцами (ошпаренный   кипятком)5-й слой: майонез6-й слой:150гр.сыра,натереть на крупной терке7-й слой:3 яблока, натереть на крупной терке8-й слой: измельченные желтки яиц9-й слой: мелко нарезанный чернослив(чтобы был достаточно мягкий)10-й слой: майонез11-й слой: измельченные грецкие орехи(панцирь),по краям- чернослив(лапки и голова) Украсить зеленью петрушки, зеленого лука. Поставить для пропитки.