да, у вирусам устойчивость повышается, а вот к инфекциям - нет. На некоторые инфекции иммунитета хватает ровно на 2 часа, тк организм эти антитела не запоминает. В вашем случае отитов-гайморитов вы имеете дело именно с инфекциями.