Ну, тут в каждой поликлинике свои традиции. Чаще, конечно, человек идет на прием и сразу забирает анализы - врач их в ходе приема и смотрит. А если анализ не для педиатра, то заходишь с кем-нибудь, забираешь свои бумажки и валишь.