знаете а вот такой вариант : кухню к окну буквой п- под окном только столики.  А на противоположной стороне где ниша- жилая зона диванчик или стол со стульями , и телик. Тогда кухня оквадратится. А мы еще зонально по полу думаем делить - на разные виды плитки( обычную и под паркет) - еще больше оквадратится..