Вас должны под расписку уведомить за 2 мес. до увольнения об увольнении всвязи с ликвидацией. Далее вам должны 1 среднемесячный оклад (не облагается НДФЛ). Если встаете на биржу и приносите в бух-ю справку и в течении 2-х мес. вам должны платить среднемесячный заработок на предприятии (не обл НДФЛ). Если у юрлица появятся хоть какие то деньги - очередность зп - 2ая (по моему после налогов).Ответственность за хранение ТК несет предприятие - если не вернут напишите им  после увольнения письмо (ценное с описью вложения)и отправьте по почте - с просьбой выслать книжки и сохраните уведомление о получении ими этого пписьма. Далее позвоните им и скажите если не вышлют Вы подадите в суд.Смотрите по ситуации - может действительно нет смысла связываться если они реальные банкроты - попробуйте у кого то узнать.