Ту Элла - Настя! У тебя в паспорте вкуснотища такая. Это как называется? Хачапури?Я вот по описанию не поняла. Когда ты берешь комочек тесто для лепешки, просто немножко его расплющиваешь, кладешь сыр (много? неужели весь кг сыра уходит?) и опять после залепливания получается комочек, который раскатываешь. Правильно?А сковорода у тебя какого диаметра? Плита очень горячая дожна быть?