В авансовом договоре все моменты описываются и цена квартиры и сроки выхода на сделку. И ответственность сторон, а именно покупателя , если не соблюдет- то аванс у продавца остался, если продавец "подведет"- то просто вернет. Потому покупатели заинтересованы в договоре "задатка", там с 2-х сторон ответственность. Я только в этом году 2 квартиры продала и 1 купила, как продавец врядли бы согласилась на "задаток", но у меня было все без "длинных" альтернатив, вернее у нас все было готово и подобрано, мы, как продавцы не "тормозили" сделку.