Есть анекдот как раз про жидкий еврейский чай: помирает старый еврей, который умел заваривать очень хороший чай. Все родственники его окружили: расскажи, да расскажи секрет - все равно ведь уходишь. Ладно, говорит: евреи! насыпайте больше заварки!