я режу его на кубики жарю на масле до корочки совсех сторон, потом туда куб. помидоры, тушить под крышкой 2 мин, потом туда много зелени (петр+кинзу+укроп) много перчу, специй, карри.ещё подкрышку 2-5 мин. и готов гарнир супер вкусно.