чтобы не сорить темами спрошу тут. А как вы пельмени лепите? нарезаете кружочки и каждый пельмешек лепите или пельменницу используете - этот большой и круглый агрегат. Я все засматриваюсь на пельменницу, но боюсь, что пельмешки не закроются хорошо и при варке раскроются.