Если человек был хорошим специалистом, то ему не составит огромного труда относительно быстро влиться в новую работу, где-то подучиться, где-то попросить помощи на первое время. Конечно, удобно, пришел человек и сразу стал пахать. Потом передумал, уволился. А тут, чтобы получить в перспективе хорошего мотивированного специалиста нужно ему первое время помогать, доучивать, по крайней мере не бросать сразу на авральные участки работы. А еще, для некоторых плюс, что мама в декрете получает образование, а для некоторых то, что она занимается только ребенком, а потом спокойно выходит на работу и уже там занимается своей карьерой и образованием. Думаю, это примерно то же самое, что спорить, что лучше, профессионал узкой направленности или специалист широкого профиля. Смотря для какой работы.