Я так на днях мучилась. Купила молоко со сроком хранения 7 дней. Название только не помню   В таких безликих белых с голубым рисунком каким-то пакетах. С квадратным дном. Оно же еще и в мягкой упаковке бывает. Так вот оно не киснет ваааааще!!!! Я его вскипятила, кефира не было, я в него закваску от йогурта положила, потом несколько кусочков хлеба (правда белого ибо черного не было), потом на плите стояло СУТКИ и ничего с ним не стало!!!!!!! Не скисло, не свернулось и было живее всех живых...