У меня туда вообще ничего не попадает потому как стоят сеточки в виде маленьких ситечек на обоих стоках. То есть все что смывается с посуды остается в этих сеточках - ситечках,а вниз в диспосал ничего это не попадает. А вот насчет жира.....У нас в воскресенье гости были, муж делал курицу на пивной банке на гриле, потом эту курицу в блюдо переложили, жира было там достаточно. Я это блюдо потом мыла, а жир туда, в диспосал вылила....Вот он поэтому и засорился......А куда же этот жир , в унитаз выливать? Мы жирного ничего не готовим обычно, я не знаю что с этим жиром делать.