Сюда только заварной подходит, хотя если речь о масле со сгущенкой, я бы предпочла взбитые сливки, только наверное с инстант пудингом для большей плотности.А с этим что.... Я не знаю, как он себя при выпечке поведет. Рассуждая логически, раз он после варки не загустел, то скорей всего и не загустеет в духовке Ну переварите его с мукой, добавьте еще масла, и в эклеры, а?