В принципе, единственным требованием к жилью является его соответствие санитарным нормам, насколько я знаю. Процедура простая. Приходят, осматривают жилье, потом составляют акт об этом. Разумеется, что у всех по-разному, у кого-то пройдутся 2-3 минуты и всё, а кого-то будут расспрашивать подробно обо всем - это субъективно, зависит от представителя опеки как правило. Что касается юридичесвих тонкостей, то можете вопрос задать в топике "юридические вопросы", он прикреплен тут вверху.