А фарш из кого? И чего тебе вообще хочецца, на вскидку: (но когда не знаешь подробностей содержимого холодильника тяжко)1. Картофельная закепанка) Делаешь пюре, туда кладешь жареный лук (по желанию), обжариваешь фарш (к нему грибы хорошо, можно вместо фарша тушенку), я не выпендриваюсь и делаю с Зажаркой от Магги, но порядочные хозяйки делают с луком, В форму выкладываешь слой пюре потом слой фарша потом опять слой пюре - все в духовку до румяности (сколько это я не знаю - я делаю в аэрогриле), К нему круто соус грибной, если совсем ни фига нет: сметану пополам с молоком нагреваешь, туда кубик грибной и чайную ложку муки. Усе мешаешь, как закипает выключаешь, - этим поливают закипанку2.Фаршированные помидорыОбжарить 500 гр фарша из баранины с 1 мелко порезанной луковицей, раздавленной долькой чеснока, щепоткой корицы, 1 ст л томатной пасты и приправить. Добавить порезанной петрушки и нафаршировать порезанные напополам и освобожденные от мякоти помидоры. Запекать при температуре 200 гр С до готовности помидоров3. Колбаски В говяжий фарш, добавить обжаренный лук, приправить. Из этой смеси сформировать небольшие колбаски, которые обжарить в подсолнечном масле. Сложить их в сотейник и тушить в соусе из томатной пасты, сметаны и слегка поджаренной муки.3. Горячие бутерброды с фаршем и сыромПеремешать 250 гр фарша, 50 гр размягченного масла, 50 гр тертого (или нарезанный кубиками) твердого сыра и молотый черный перец. Намазать полученной смесью нарезанный на 10 ломтиков хлеб и зажарить на сковороде или запечь в духовом шкафу. Есть горячими.4. Макароны для извращенцев (ну кому-то по-флоццки скушна)Сварить макароны, обжарить 200 гр фарша с 1 мелко нарезанной луковицей. Добавить различные специи (перец, хмели-сунели и т.д.). Сваренные и промытые макароны смешать с фаршем, слегка обжарить. Добавить 1/2 банки кукурузы и майонез.5. Голубцы с мясом ленивыеКапусту мелко нашинковать. Приготовить мясной фарш со специями и сырым рисом. На дно кастрюли влить немного воды, затем, чередуя, уложить слоями капусту и фарш (первым и последним слоем - капусту). Полить растопленным сливочным маслом, закрыть крышкой и тушить до готовности. Перед тем, как снять с огня, залить сметаной и прокипятить.6.Гнезда из фарша и помидоров500 г мясного фарша 1 луковица 1 яйцо 1 черствая булочка 200 г сыра 2 свежих помидора  соль и перец по вкусу растительное масло свежая зеленьЗалить молоком свежую булочку,дать ей хорошо размокнуть,а затем хорошо отжать ее.Измельчить луковицу.Вымесить в глубокой миске мясной фарш,яйцо,булочку и лук.Приправить все специями.ПОтереть а крупной терке сыр и половину перемешать с фаршем.Соль-перец.Разделить фарш на 8 лепешек,которые выложить на смазанный растительным маслом противень.В центре каждой лепешки сделать небольшое углубление и в него положить мелко нарезанные помидоры.Поставить на 10 минут в хорошо разогретую духовку.Затем достать,посыпать сверху оставшимся сыром.1 помидор разрезать острым ножом пополам и нашинковать тонкими ломтиками.Накрыть каждое гнездо из фарша таким ломтиком.Поставить в духовку на 10 минутюПеред подачей на стол посыпать зеленью