простите,но я  гостей,перед которыми не хотелось бы показаться косорукой,да еще тем более ,кухню люди не знают,заморозкой кормить бы не стала,тем более за месяц приготовленой.Вы пишете,что весь день в городе,так наверное, там где-то и кушать будете,глубоко вечером обычно не налегают на еду,можно  чай с чем-либо и т.п.,а завтраки пока я не замораживала,хотя пользуюсь этим способом всегда.