про белок не заморачивайтесь, раз н раз не приходится. ЯБ должен быть прозрачный, пружинистый такой.а вот температура повышается после О. Т.е. вы уже после О сможете понять была она или нет. Еще бывает, что т. держится прибл. на одном уровне, потом перед О слегка припадает и потом взмывает вверх. Это значит, что О была в самой нижней точке, прямо перед подъемом