Вот не знаю много это или нет,я буду готовить буженину из шейки,чтоб ее и горячей сначала,а если останется - холодной есть.Утку - это даже не обсуждается и стейки семги на гриле.У нас так принято в семье на все вкусы - мясо,птица,рыба.Но все это делается в духовке почти одновременно и поэтому не хлопотно.Оливье и шуба - это святое Салат из морепродуктов и закуски - икра в волованах,рыбка собственного посола,фрукты,овощи и конечно нарезка мясная и СЫЫЫРГорячее идет на ужин еще до НГ,а дальше только закуски.Если честно,то это предварительное меню,мож чего добавлю,мож нет..