А сами Вы её и не съедите - противненько) А вот выпечка на ней получается хорошо.Насчёт кефира:забыла фамилию академика (профессора?),который много работал над проблемой алкоголизма в России (если он и жив сейчас,то очень уже старенький).Он очень известный человек,но вот забыла фамилию и не могу вспомнить(. Он писал,что у нас раньше детское питание было кефирным,а во всей Европе кисломолочным и йогуртовым.И вот кефир в детстве даёт предпосылки к алкоголизму.И сейчас,кстати,педиатры кефир рекомендуют намного позже давать или обходиться без него смесями с последующими формулами.