Девочки! Это и правда сыр у меня получилсяОчень вкусный!! рекомендую!Вот что нашла по этому поводу в тырнетеhttp://www.dekkart.com/sir-domashniyКогда я увидела, что субстанция тянется, как плавленный сыр, я туда еще соли добавила, так что получилось прям по рецепту