По Мексике есть прекрасные путеводители, и если не хотите группове эксы, то лучше самим ездить. Ну точно стоит поехать в Чичен-Итцу которая входит в 7 чудес света. На остров Женщин сами езжайте, там волн нет, накупаетесь, посмотрите городок, на багги покатаетесь. Если хотите забраться на пирамиду, то в Кобу езжайте, т.к. пирамида Кукулькана огорожена или в Теотиуакан. Мы взяли 3 экскурсии, я считаю, что за 10 дней это оптимальный вариант. А вобще, я вам советую в Канкун!))