Ой, даже не помню, сколько там процентов было.. На тот, что выдавали на молочной кухне.Как только стала ребенку его давать, пошла сыпь.Отменили  и все прошло. По поводу казеина вряд ли, т.к. больше ничего подобного не случалось, а грудью кормила почти до 2х лет и на коровьем молоке готовила каши