Без фольги сделала,передумала в соли,побоялась что пересолю,вобщем сделала как обычно с лимоном и розмарина ветку в брюхо засунула,запекала где-то 50мин,все получилось ОКя в соли все же хочу попробовать сделать,только на противень выложу,его не жалко