Вообще-то в российской медицине на анализ берется утренняя порция мочи. Сложновато себе представить утреннюю порцию, собранную в три часа дня. А в вашей идеальной медицине - какая разница, проверят мочу в три часа дня или в шесть? Почему это до трех? У наших хотя бы уважительная причина есть - анализаторы автоматические не везде есть, поэтому смотрят мочу лаборанты, а им надо мочу отцентрифугировать, мазки сделать и т.д. Если начнут делать позже, чем в десять, к концу рабочего дня не успеют. Кричать "ужас-ужас" на отсутствие анализаторов не надо, наш врач-лаборант принципиально не хочет ставить анализатор, потому что анализ "глазами" более точный.