Да, длинные лыжи - более устойчивые, для быстрого спуска. На них ребёнку трудно поворачивать. А на коротких, сответственно, легче поворачивать, а значит, тормозить. Вообще, начинать учиться надо с поворотов и торможения. Чтобы не улететь куда не надо, и при внезапно возникшей большой скорости вовремя суметь затормозить. Сама катаюсь с 1983 года.