знания французского и итальянского ей конечно помогут румынский язык тоже из романской группы языков на итальянский похож. Если у вас есть возможност съездите туда до переезда и посмотрите всё сами. Ведь сколько людей столько и мнений. Вы вообще туда надолго собираетесь переезжать?