У нас на даче часто собираются гости. Если не сезон и не делаем шашлык, то мясо по-французски всегда спасение. Я делаю из шейки. Правда, нужно очень хорошее ее качество. Я все время покупаю венгерскую цельным куском. Балдеж. Соль, перец, чеснок/специи, сыр, майонез. Делали много что другого, но нужно либо возиться долго, либо это все равно вкуснее. Хоть я и не любитель всего майонезного.