Печенье могу предложить.10 ст л сл.масла комнатной температуры (150 гр)1/2 чашки сахара (чашка =240 гр)1 яйцо (разболтать вилкой как на омлет)1/2 ч.л. мелко натертой апельсиновой цедры1 ч л миндального или ванильного экстракта3 чашки овсяных хлоп;ев (НЕ быстрого приготовления, а "долгоиграющих" ) Слегка смазать сливочным маслом противень, духовку разогреть до 165 градусоv Ц (325F)Взбить масло, сахар, яйцо, цедру и ванилин (или экстрат миндаля).  Пальцами вмешать овсяные хлопья до состояния, когда тесто держит форму, а не рассыпается.  Скатать маленькие шарики, уложить их на противень и немного сплюwить их вилкой.  Выпекать 10 - 15 минут или до золотистого цвета.  Мне всегда приходится печь двойную порцию, т.к. разлетается в момент.