а что, на рынке есть торговцы без сертификатов? вобщем не убедили вы меня, как именно сертификат может гарантировать, что творог из качественного молока и что сама молочница и корова здорова. а уж как вы отличаете что яйца хорошие вообще не понятно. откуда вы знаете чем кур кормили? или тоже в сетрификате написано? про мясо вообще молчу.