Сухофрукты, мюсли все равно вводите в рацион, берите с собой на длительные прогулки или в поездки, дома на столе держите всегда. Картофель оставьте только запеченый и то по праздникам, вводите смесь рисов с диким, вводите пасту из муки грубого помола. Убирайте хлеба белые и булки, замените на зерновые. Запекайте и давайте с медом яблоки на полдник. На вечер давайте больше кисломолочных продуктов.Ну вы, думаю, в курсе, что все что под телевизор потребляется еще не скоро мозгом обдумается и приведет к сигналу о насыщении. Покупайте замороженные овощи в пакетах проверенных производителей, делайте рагу, соте.Бассей все равно обдумайте. Моллюск он есть во многих местах, но кто-то его успешно подцепляет, а кто-то не. Потому что иммунная система справляется с ним. Начните бассейн с лета что бы минимизировать простуды. Почему еще ребенок может заболевать? Потому, что переохлаждается в воде. Если ребенок работает в воде под контролем тренера, и проплывает за тренировку по нескольку бассейнов, то шанс переохладиться минимален.  Я стою все групповые тренировки в зале, и если я вижу, что мой ребенок филонит, а тренер пока на другом конце с другим ребенком, то я характерными пассами рук  показываю что сейчас кое-кому будет если не начнет работать.