Есть специальный Microwave Steamer пластиковые пакеты. Если в него запихать кусочки брокколи, посолить, поперчить и добавить ложку масла, а потом минуты на 3-4 в микроволновку - получается очень вкусно, т.к. брокколи впитывает в себя весь вкус. У меня дети такое обожают.