Чищу двумя средствами от Luxus: сначала "Блеск стали", потом "Защита для с/керамики" с силиконом. Много лет ими уже пользуюсь, всё устраивает. А посуда, в основном, нержавейка. Написано , что немецкая, но утверждать не могу  Не очень дорогая, в пределах от 700-900 руб за ковшик и до 2500 за кастрюлю большую.