А там не было написано что гемовое железо из мяса усваивается тоже не очень,15%,ну максимум 20. И что при пониженном белке не усвоится даже эта мелочь? ГЕмоглобин в норме если не нарушены процессы усвоения и в норме много чего еще. Просто если все ОК-можно и мясо с прочим кушать-и будет счастье. А если не все в норме-то и препараты не всегда поднимут.