Я себе тоже недавно купила. Мне дали вот такой рецепт. Давал шеф-повар, поэтому доверяю. Но сама еще не делала. Ребра разморозить и порезать порционно по 1 ребру. Маринад: абрикосовый джем 3 ст.л, дижонская горчица 2 ст.л, соус терияки или соевый 1/2 стакана, чеснок, перец, приправа кимчи бэйз (продается на дорогомиловском рынке, вроде это типа соуса в банке), растительное масло 1/2 стакана. Замариновать на 4 часа - ночь. Выложить на решетку, а вниз противень. Сначала температура 180С. Когда обжарится, то уменьшить до 150С. Время от 40 мин до 2 часов в зависимости от качества продукта.  Звучит заманчиво. Вот куплю недостающих приправ, сделаю, тогда скажу.