суп никогда не переливаю - он быстро скисает, если его постоянно переливать. мясо-рыбу-курицу кусками перекладываю в лоточки. картошку варёную тоже, пюре оставляю в кастрюле, рис так же, макароны так же. если рагу или что-то тушёное в сотейнике - оставляю в нём же как правило.