Банан просто очищенный в ручку давала, овощи дочка сама с тарелки брала, котлетки я отламываю и сразу в ротик кладу. Плохо взбивать пюре не советую. На себя ощущения прикиньте, если пюре с комочками будет... понравится? "Страху натерпелась..." Спокойнее  Если дите давится, то большим и указательным пальцами на щечки надавливаете-ротик раскрывается-своим пальцем быстро кусок подцепляете. Ничего "страшного" в этом нет  Дело житейское.