Браво  Лианочка... этот вопрос из разряда: "Почему гуамно воняет?" Да потому что оно гуамно... природа такова. И даже если лежит оно горяченькое, свеженькое... коркой еще не подернутое, и муха на нем не иплась еще... все равно вонять будет)))