Вообще-то ветчина в банках - это совсем-совсем невкусно. Вкусным был окорок тамбовский, который уже нарезанным и разложенным на пергамент (обязательно снизу сала напихивали) вносили к прилавку. Вот именно такого сейчас нет, а SPAM еще очень можно купить.