Блинчики пойдут на ура и с начинкой и без.Крепы они несколько другие,совершенно другая мука,на креп кладется к примеру стек(или яичница)все это заворачиваю конвертом как бы .Вариантов много,но мне русские линчики больше нравятся.Только учтите.Тесто желательно не тяжелое,чтоб блинчики таяли и не были толстыми.Моему мужу в прнципе пельмени нравятся,но я как-то приготовила и получилось много теста-не понравилось,то есть старайтесь,чтоб слой теста был тоньше.Из сладкого-никаких "наполеонов"-не поймут и тяжело для желудка.Если не хотите особо напрягаться,то обычная "шарлотка" должна очень понравится,пирог я щавелем произведет фурор.Кстати,на десерт французы частенько едят мороженое.Можно купить торт-мороженое.Считается,что мороженое облегчает пищеварение.Также можно купить мороженое в брикетах,подать в стаканчиках,красиво украсив какой-нибудь печенюшкой и полив сдадким соусом.Очень часто мороженое подается с фруктами,кусочками банана к примеру и сбоку вафелька.