Я понимаю уважение к старшим так: уважение к тому, что старым (пожилым) людям что-то труднее уже сделать физически. Я их скорее не уважаю, а жалею. Потому что не понимаю, за что я могу именно УВАЖАТЬ незнакомого мне пожилого человека. Пожалеть могу. Место уступить, чтобы он ( она) не устали, могу помочь что-то донести, дверь придержать, здороваюсь первая. А как еще?