А вот был такой торт, там сверху был этого крема нехилый такой слой...а сверху грибочки из него же, и видно было, что его (торт с кремом уже) подрумянивали, это тот же крем? В смысле если этот крем в духовку засунуть, он как бы зарумянится? Или это еще что-то? Если тот же, буду пробовать воспоризвести любимый торт детсва!!!