А не из мяса можно? Когда-то осталась гречка, ну не смогли доесть.Я отварила еще картофель и получилось того и другого 50/50. Гречку и картофель потолкла хорошо, перемешала, добавила туда пассерованные лук с морковью, давленый зубчик чеснока,яйцо, соль, черн.перец.Потом сформировала продолговатые котлетки ,обваляла в муке и обжарила.Теплые, с майонезом - вкусно.