Если у вас есть возможность следить за стройкой, берите все в свои руки и расставайтесь с таким "ПРОРАБОМ".  Если стройка еще на нулевом цикле, может быть есть возможность нанять фирму? Воруют и там и там, но на фирме у вас есть с кого спросить, а тут вы и свое потребовать не можете...