О, баллон с гелием - это вещь! Муж тоже хотел надуть Софии шарики гелем... но в этот раз не получилось. По поводу мамы - сочувствую, конечно, такое будет напрягать... А много гостей будет? ПО своему опыту скажу, что если гостей будет много, и хочешь веселье, лучше с едой не заморачиваться. Акцент на торте сделать, а остальное - закуски, фрукты. Очень рулетики мне понравились по ссылке, что Иришка давала выше. Легко готовяться и вкусные... Будет желание, пиши в ЛС, я еще в скайпе бываю