Да , это эл. вок. Материал чаши мне сказали- чугун с алюминием. Сменной чаши нет. Просто я вообще то хочу казан нормальный . Чтоб на плиту ставить, но мне знакомая показала это. Типа можно заменить казан. А то в нашем городе и с казанами напряженка.((((Вот я и думаю, может правда на это обратить внимание.