воздух-24-26, вода-22в марте в Шарме нормально будет. Отели лучше в бухтах выбирать, т.к. более комфортно с апреля.с хорошими заходами в море - иберотель фанара,сети шарм,иберотель палас, риф оазис,фараана, отели в наама бей(например, Хилтон Файроуз 4*- не из дешевых, но пляж и вход в море хороший, в бухте.)- отели разного уровня, поэтому важен бюджет