Понятно, разгребете, конечно. Вам, как шефу, тоже придется первое время оставаться вечером. Ваша подчиненная тоже вот остается. Это аврал, ничего не поделать, все наладится со временем. Ну коробку конфет ей купите потом.А 20 минут для вашего отдела сейчас - это критично. Действительно нужно строго - по поводу командировочных только к секретарю. Все. Потому что Вы распоряжаетесь рабочим временем Ваших сотрудников. Проследите первое время что она исполняет Ваше распоряжение. Если ее маме нужна помощь - только после того, как доделает свою работу.