на мой взгляд и правда лучше всего есть фенхель с лимонным соком. Но есть еще один салатик,который очень в нашей семье любят. вам понядобятся огурец,2 помидорчика,фенхель, куринная грудка,немного зеленого лука,йогурт и горчица.варенную куринную грудку,огурец и помидоры нарезать кубиками,фенхель нарезать некрупными кусочками. все залить соусом из йогурта,мелко порезанного зел. лука и пол чайной ложечки горчицы.