Овощной плов.На сильном огне обжарить кусками в одной емкости в масле: баклажан, добавить лук, потом цукини, перец, потереть морковь, помидоры, насыпать рис, залить воду, специи и поставить томицца.Состав овошей можно менять.Можно все на гриле поджарить с ароматизированным травами маслом.