Где та кандида будет я не знаю, но на собственном примере прослежено, что в возрасте до 3 лет мой ребенок давал стойкую реакцию на любые продукты, в которых есть компоненты с элементами брожения, в том числе и с результатами термической переработки. Например, дрожжевой хлеб. Да и сейчас в неполные 5 лет сильная аллергическая реакция идет на рассольные супы и капустные щи из квашенной капусты. Сложная штука эта аллергия. Иногда гомеопатического количества вещества может быть достаточно для того, чтобы человек получил мощнейший отек Квинке.