это образное выражение - воспитывать, то есть. По поводу работы - то, что устраивает сейчас, скорее всего перестанет устраивать уже года через 2 (особенно это касается победителей всероссийских олимпиад), а для того чтобы идти дальше, нужно расти. Если нет времени, получите то самое заочное, которое на потом. Вполне реально недорого, с разумными тратами времени получить "галочное" образование в гос ВУЗе