Ловите, я скопировала рецепт loravo: "РИССорт риса должен быть длиннозерный (басмати, жасмин, или просто белый длиннозерный).1. Отмерить рис и воду (1 часть риса 1,5 части воды).2. Воду довести до кипения, а рис тем временем промыть в проточной воде.3. В кастрюльку с толстым дном выложить рис, посолить, залить кипятком и поставить на максимальный огонь. Плотно закрыть крышкой.Теперь «волшебная формула»:Как закипит, 3 минуты варить на сильном огне,7 минут на среднем и 2 мин. на самом минимальном. Это 12 мин. в сумме. Крышку ни в коем случае не открывать в процессе!!! И после приготовления не открываем еще 12 минут. Всего 24 минуты. Далее крышку можно снять, рассыпчатый рис готов!"