Плов - отличное блюдо. Сама люблю и умею. Особенно если выложить на красивое блюдо и украсить чем-то. К нему салаты овощные легкие, из помидоров какой нибудь. Помидоры к плову и к жирной пище рекомендуют. вообще для гостей стараюсь готовить чтото уже знакомое. Гусь - птица на любителя. Для некоторых тяжеловат.