они там при жизни рыбы поселились, т.е. это не консервы испорченые были. Паразиты (глисты). В консервах ими заразиться, разумеется, уже нельзя. В крайнем случае, могут вызвать расстройство, но маловероятно. Скорее будет мутить просто от того, что печень очень жирная.