Последование погребения вообще-то предусматривает обязательное присутствие тела, нравится вам это или нет. Есть каноны, есть Устав. И есть они повсеместно нарушаются, то это не причина хулить священнослужителей, которые их придерживаются. Или вам по душе фарс чинопоследования  над листом бумаги?