И я не подозревала, что без масла можно. Сама в шоке  Мясо бросила на сковородку и оно прилипло как бы, но потом, по мере жарки выделяет свой жир-сок и отходит  И поджаривается и корка аппетитная, а в конце жарки столько выделено уже, что мясо утопает  У меня обычная тефлоновая сковорода за 150 еек