во - первых триплекс стекло толстое и не дай бог задеть каким-нибудь инструментом варки, треснет, если не закаленное. Во - вторых конденсат не будет скапливаться между стекол. В-третьих как края вы будите обрабатывать, чтоб очередные шторки не торчали?