250 г свежего творога100 г твердого сыра100 г сливочного маслазубок чеснока1-2 ст. л. сметанысольНачинка: половинки ореховкорнишонымаринованные грибыМасло комнатной температуры растереть со свежим творогом и с растолоченным чесноком, посолить, добавить сметану и хорошо вымешать. Масса должна быть однородной и густой.Сформировать из нее небольшие шарики, начинять их разной начинкой. Обкатать их в твердом натертом сыре, выложить на листья салата и поставить в холодильник.рецепт взят с dreamfood.info