Спасибо. Маздам сладкий. Для меня с каким-то горьковато-сладким послевкусием.А вот пармезан люблю и так есть, безо всего.  Козий люблю, но бывают разные козьи сыры. Мне иногда попадались вкусные, а иногда очень уж соленые.