Как-то по телеку в одной передаче советовали пюрешки замораживать в формочках для льда.Дозы небольшие получаются,как раз.А если побольше надо,то несколько можно достать.Я так делала и тефтельки тоже так замораживала.Но честно говоря морозила редко, я чаще свежее делала в пароварке.Перед гулянием поставлю в пароварку,придем с улицы уже все готово,само выключилось,остается только блендером пюре сделать,ну а это дело двух минут.Ну а сейчас мы уже кусочки едим