Они не вычитываются. Просто денег дается больше чем проезд стоит, или когда по дороге прошу хлеба или молока купить, то тоже даю больше и разрешаю сдачу себе оставить. А еженедельно давать какую-то фиксированную сумму мне как раз не нравится - у меня бывает неделя, что есть леньги и детям подкинуть не проблема, а бывает чтоб из еды поэкономнее купить прикидываешь. Я знаю, что на западе есть такая традиция, но особого смысла воспитывать покупателя я не вижу.