Да, надо обрывать, потому что у Вас не сохранятся ряды или хотя бы выкладывать их вдоль ряда. Но Вам то зачем? У нас просто было много клубники 6-8 соток и когда сформированные ряды, её легче пропалывать и собирать. А усы - это основное средство размножения клубники.