Так же, как Москва от российской глубинки или Шарм от Египта. Гоа - большая туристическая резервация, вся сплошь из гестов, баров, ресторанов и сувенирных лавок. А 90% местного населения занято туристическим бизнесом. Кстати, здесь очень любят упоминать про антисанитарию в Гоа, но по факту Гоа - штат чистый (по индийским меркам) и благополучный.