жидкое.Стакан 200 мл? ложки столовые, не десертные? я беру чуть с горкой, т.е.не сдвигаю ножом горочку муки, образовавшуюся при наборе муки из банки.но если побаиваитесь - добавьте чуть муки.А вообще сначала попробуйте один испечь.