Для начала ваша мама должна обратиться в суд. Срок исковой давности  не расссматривается при принятии искового заявления. Более того, не нужно об этом ничего в иске писать. Срок применяется только по заявлению стороны в споре. Если будет заявлено отцом о применении срока, будете доказываать, что срок не истек, доказывать, что возможно мама пользовалась квартирой, предоставила вам с детьми для проживания и т.п. У вас первый вопрос - как приостановить продажу. Этим иском и наложением ареста продажу вы точно приостановите - дело такое случается с учетом кассации обычно от 5-12 месяцев. Если выиграете, будет еще замечательнее. Так что используйте этот шанс.