Это наверное не камешки,а кусочки коры большинство орхидей в коре растёт,для влагоёмкости кору смешивают со мхом-сфагумом,уголь древесный можно добавить.Но вы посмотрите что за орхидея у вас,поливают обычно погружением горшка в воду на полчаса что бы кора пропиталась примерно раз в неделю.