Острая, жареная пища и алкоголь раздражают слизистые. Судя по всему, раз иногда уже было больно ходить в туалет раньше, то у Вас возможно, уже хроническая анальная трещина (сроком более 3-4 недель, каковой считается свежая трещина, поддающаяся лечению). Лучше всего обратиться к проктологу.