Нужная вам температура установится с середины июня до середины сентября, в зависимости от региона может меняться на 2-3 градуса, а вот с питанием сложней. Я вам могу скзать, как человек проживающий в Хорватии постоянно, что каш здесь практически нет. В отелях для детей предлагают мюсли, творожки, йогурты и т.д. Супы в Хорватии тоже своеобразные, в основном бульоны. Многие наши гости выбирают проживание в апартаментах, как раз из-за кухни и возможности готовить. Гречневой и манной крупы вообще нет, есть кукурузная крупа, рисовая и различные фирмы детского питания, включающие и каши. Бюджет у вас вполне подходящий для хорошего отеля 3-4*. Посмотрите www.zaton.hr я живу примерно в 400м от этого отеля