Какие ещё склады? О чём ты? Выращивают в парниках и сдают в торговые сети. Предварительно упаковав. У всех стоят упаковочные линии в парниковых хозяйствах....У нас тоже разводят барашков. У них мы и покупаем токашта убитого барашка...Квасить сыр могут только те, у кого всё оборудовано соответствующим образом. Что там квасят их тётеньки - не знаю...На рынок эту "закваску" возить нельзя. Это - абсолютно точно...