Ань, вот насчёт риса что скажу. Я вообще его крайне редко ела раньше, можно сказать, не нравился он мне. Потом на всемогущей Еве прознала про рецепт печеного риса - теперь только так, и часто. Рецепт прост до безобразия. Нужна емкость с крышкой для запекания. Рис (любой) заливаешь кипятком или бульоном (можно развести бульонный кубик). Пропорции такие же как при варке и зависят от вида риса. Подсолить. Положить пару ложек сл. масла. Поставить в духовку 180 град. Время такое же как при варке того или иного риса (30-50 мин). Вытащил - перемешал - готовый гарнир. Паралелльно в той же духовке можно делать остальную часть ужина Рекомендую!