А мы все лето на даче ели так: режем мелко зелень (уроп, петрушка, кинза). Кусок черного хлеба мажется сливочным маслом, и окунается в зеленую массу-маслом вниз, потом чуть подсаливается и кушается. У меня в дочь только таким способом можно зеленуху впихнуть! Постоянно просит сделать такой бутер и у мужа на ура идет!По Вашему запросу думаю, что берется масло, растапливается и перемешивается в блендере с зеленью и солью по вкусу. Потом они его кладут в кулинарный мешок и подмораживают, но не в морозилке, а просто в холодильнике.