По логике глицерин не играет никакой химической роли. Скорее всего его добавляют в качестве загустителя. Меня интересует, чем отличается таблетированный витамин С от порошкового. Допускаю, что в таблетках есть другие инертные добавки типа глюкозы и крахмала. Но в порошке наверняка они тоже есть.