А кефир самодельный не понравился потому что вы с молоком  изначально не разобрались , если уж на то пошло   И без творога прожить можно..и без кефира.Никто не умирал вобщем -то ни без того, ни без другого  Вопрос не в том можно прожить или нет,а "можно ли здесь поиметь кефир/творог или нет", я так вас поняла   С точки зрения детского питания,творог как раз намного важнее кефира...Но я это я так , к слову, из природной своей занудности   Для взрослых и для детей постарше здесь  существует творог под названием Quark или  quark-creme  или fromage fraise.Для маленьких совсем  - это не самый лучший вариант, ибо эти творожки все либо сладкие, либо с ароматизаторами, либо обезжиренные. Но опять=таки, вариант,наверное лучше чем ничего.