А я бы пошла, не только пошла, но и побежала бы вприпрыжку, если бы подобралась подходящая группа. Но я знаю, что такое Крым в мае, а также в октябре-ноябре, и знаю, на что способен мой ребенок. При грамотной организации прохода, правильно подобранном снаряжении холод не страшен. И в пешеходную ПВДшку (поход выходного дня, до недели по продолжительности), а не категорийный, даже 1-2 категории.