Тут и подсовывать ниче не надо. Этого добра кругом вал Не может быть, чтобы он был такой дремучий и не знал, что много масла неполезно. А вот пищевые привычки надо как то ненавязчиво менять. Можно попробовать вообще убрать из меню мамины блюда и готовить чтонить вкусное и полезное. А вообще такого рода критику надо пресекать конечно, бо хамство это.