ИМХО - демонстративно- каждый раз перед тем как поставить тарелку перед ребенком остужать ее самой.Т.е. дуть, переливать из тарелки в тарелку и т.п. - Давая ребенку сказать - дескать вот- СОВСЕМ НЕ ГОРЯЧИЙ(ну и не давать канеш горячий)PS - мне вообще не понятно, зачем доносить до ребенка,что на еду надобно дуть?? Этож не комильфо, по-любому потом отучать..У меня о таком варианте и не знает никто-откровенно горячее я просто не дам, аккуратно с краешку взять ложечкой- есть по капельке...Но чтобы дуть...