+100. Бабушка шикарнейшую лапшу из потрошков варила, и шейка, лапы, "пупок" (он же желудок) и остальные внутренности были в ней неотЪемлемой частью. Я сама сейчас из потрошков бульон варю, а потом лапки с удовольствием глодаю Особенно вкусны жировые наросты-"мозоли")