Здесь много факторов:1.	Она постоянно работает сметчиком ИМЕННО по ремонту квартир? 2.	Вашу смету взяла, как подработку к основной своей работе или именно весь рабочий день посвящает расчету?3.	Считает в программе или от руки/ в Excel?Если вручную, то это долго, три рабочих дня нормально, если вам нужно все в деталях рассчитать. Если в общих чертах, без расчета стоимости материала, с программой, с готовыми «рыбами», то можно быстро прикинуть.