Пышные оладушки (общепитовские). 500мл. кефира, 4ст.ложки сахара.1 ч. ложка соли, 2 стакана муки, 1 ч.ложка соды. Тесто по консистенции как густая сметана, выкладывать ложкой, выпекать на среднем огне.