Очень нежный шоколадный бисквит.Взбейте в пышную массу 150 гр. масла, Добавьте 75 гр. сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 150 гр. расплавленного шоколада, 2 яйца.Смешайте и просейте 150 гр. муки, 20 гр. какао, 1 ч.л. без верха разрыхлителя и соедините осторожно с яично-масляной массой.Взбейте 4 белка с 75 гр. сахара и добавьте их в тесто и перелейте его в проложенную пергаментной бумагой форму.Выпекайте при 200 градусах 40 минут.