строгий безводный - это если можете создать ему приличное понижение температуры. Тогда он абсолютно безболезненно перезимует и зацветет. Если же не поливаете, а температура осталась высокой, то очень быстро старые бульбы сморщаться - отдадут весь запас питательных веществ. И тогда надо осторожно полить. И снова сушить. И так пока не появяться пупырешки цветоносов на новых бульбах, или же детки или новые росты. Тогда уходите с зимнего режима и поливайте как всегда.