Там нагревательный элемент, наливаете воду, она нагревается. Впринципе, можно вскипятить пол-литра воды в чайнике, перелить в емкость какую-нить и туда поставить то, что надо подогреть. Мне подогреватель был удобен из-за моего склероза  Я выставляла минимальную температуру, ставила банку и минут 15-20 занималась своими делами. Ну и на даче было удобно пользоваться.