Посмотрине на маффины у меня в паспорте -много лет носила такие в садик, школу. Всегда пользовались успехом.Очень легко делаются.Тесто делаезся из 125г масла (мягкое, комнатной температуры), 150г сахара, 2 яиц, 250г муки, щепотки соли, 1 пакетика разрыхлителя,  1 пакетика ванилина и 125мл молока. Все выкладывается/выливается в миску, тесто замешивается миксером, вымешивается 1,5-2 минуты, готово. Бумажные формочки вставить в выемки формы для маффинов, наполнить их наполовину и выпекать в разогретой до 180°С духовке.  Остывшие маффины покрыть глазурью из свежевыжатого лимонного сока и сахарной пудры (сок добавлять в сах. пудру буквально по капле, глазурь должна быть довольно густая -намазывается ножом). Украсить конфетками М&М (или другими). Можно просто подкрасить глазурь пищевыми красками. Я акладываю тесто в формочки с помощью автоматической ложки для мороженного -очень удобно и маффины получаются одинаковыми