оставьте на подогреве на какое-то время,загустеет каша.Я так рисовую варю,молока наливаю больше,чем написано в книге,после писка оставляю в подогреве на полчаса,периодически мешая.Когда доходит до нужной кондиции,выключаю и сейфуд к столу