Все делала на глаз:морковка на мелкой терке (3шт), примерно 1 ст.сахара засыпала, дала постоять, чтобы сок выделился, добавила примерно пол стакана раст.масла, мука с разрыхлителем, тесто оч.густое делала, т.к. морковка сок выделяет, еще изюма добавила. Выпекала при т.150-160 минут 40, когда уже был готов, горячим помазала абрикоковым конфитюром.