На днях купила готовый пакетик для выпечки хлеба и решила испечь в духовке. Взяла половину нужной дозы, все соблюла и отмерила. В принципе получилось, но мне кажется не совсем. Мне показался суховат снаружи и не до конца дрожжи разошлись. Вот подскажите, кто пек "из пакетов" и вообще кулинары, что делеать, если дрожжи не разошлись? Добавила воды немножко - стало лучше. Но вдруг тесто будет "сырое" ?Всем заранее спасибо