Беру безмолочную. Но еще и из соображений что у папы Арининого непереносимость коровьего молока и  деткам это легко может передаваться.Развожу своим молоком, но если не нацедила нужное количество, то детской питьевой водой. По инструкции : кипячу (обязательно) свое молоко и так далее...По инструкции получается очень густо 4 полные стол ложки на 170 грамм... я развожу стол ложку с верхом  и еще каплю  на 100 грамм. Если густовато то развожу каплей кипяченой воды из чайника. Как переходить - наверно не подскажу, мы гречку кушали месяц с лишним. Но как экономная хозяйка я бы скушала эту пачку (ей открытой срок годности всего 20 дней) и потом перешла бы на новую.