Так и воспользуйтесь налаженным аппетитом и начните кормить правильно. Просто учитесь на своих ошибках, но не паникуйте особо, на мой взгляд никакого такого уж криминала Вы не совершили. Желательно перед вводом прикорма изучить матчасть (ссылки о прикорме вверху фрейма). И ориентируйтесь только на самочувствие ребенка. Вес дети имеют право набирать скачкообразно. если к 6 месяцам вес удвоен от рождения, то дальше уже можно не беспокоиться, имхо.