Посылайте их на куй быстрее.Находите других нормальных плиточников,которые не будут заниматься инициативной халтурной укладкой.Вы-тот кто платит деньги,а они те кто должен эти деньги получить за КАЧЕСТВЕННО выполненные работы ТАК КАК ХОЧЕТ ТОТ КТО ПЛАТИТ ДЕНЬГИ!Ничего им не платите ,посылайте их "так сейчас делать" к тем кто заплатит за ЭТО.