А нет пропороции. Есть ваши финансовые возможности и   желание няни остаться на ночь. Воскресенье тоже, как договоритесь.  Сразу  двойную оплату не предлагайте, может она и на меньшую согласится  Мне кажется, 1т. нормально за ночь. Хотя если  на почасовой, обычно  и оплачивают все часы.