диан, я на этом сайте нашла, тоже новая инфа. у всех бобовых ГИ 25-35, кроме красной фасоли(ГИ 40). их можно сочетать с жирами.я сегодня первый раз так ела, посмотрю по весу. для меня это разрешение было бы оооочень полезным. местная кухня очень насыщена разными бобовыми, обычно все готовится в скороварке со шпинатом, что полезно, и заправляется оливковым маслом (самолельным)... мне все это время приходилось отказываться, а я так люблю!http://www.forumonti.com/showthread.php?t=901