зачем Вы про жарение пишете? в жареном виде мяса у нас в доме не употребляют. Почему Вы посчитали, что я Вас лично спрашиваю?Почему Вам так важно, что "где-то там вырезку не продают"?Для чего Вы мне копируете такое количество текста? Я же Вам выше ответила, что это не нужно.