уведомление - бумажка, за получение которой расписываетесь. Недоделки - это недоделки)))) мы же не знаем, в каком виде вам квартиру должны сдать - с ремонтом, без, со стенами, с окнами или просто коробку с дырками - это все в вашем договоре есть. если есть недоделки - акт приемки не подписывайте, пока не устранят недоделки