Салат Подсолнух. Салат укладывается слоями. каждый слой покрывая майонезом. 1-измельчённая куриная грудка (по оригинальному рецепту отварная, я делаю с копчёной), 2-жареные шампиньоны, 3-яйца на крупной тёрке (белки), 4-сыр на крупной тёрке, 5-картофель на крупной тёрке (в оригинальном рецепте картофеля нет, но копч. грудка и сыр солоноваты), 6-желтки на мелкой тёрке (майонезом не смазывать), режем маслины и укладываем сверху, а перед подачей на стол разложить чипсы Принглз в виде подсолнуха Сырные шарики 200 гр твёрдого сыра 2 яйца мука сыр натереть на мелкой тёрке, добавить яйца. хорошо перемешать. слепить шарики и обвалять в муке. в сковородку налить подсолнечное масло (много) и обжарить. приятного аппетита! Сырный рулет: 700 гр сыра 6 яиц 150 гр майонеза сыр натереть на крупнй тёрке, добавить яйца и мйонез. всё пеемешать. противень смазать подсолнечным маслом и положить бумагу дя выпечки. на бумагу влить сырную массу и распределить равномерно. поставить в духову на 5-7 мин., пока сыр не насплавится и начнёт румяниться. начина: мясной фарш, лук обжарить с морковкой и грибами и добавить сметну, все перемешть и добавить немного воды. вынуть противень из духовки, получившийся корж внужно отдеить от бумаги. на этот корж ровным слоем укладываем начинку и своачиваем руетом и опять положить на проивень с бумагой. запекать в духовке ещё минут 40. очень вкусно!