Вышла в итоге просто, собрала все советы в кучу, плюс применила совет от себя  Долила в кастрюлю еще поллитра воды, порезала помидорку, красный болгарский перец, добавила ложку томатной пасты, горстку кислой капусты и немного сахара. Десять минут варила (еще минут десять это томилось на плите, пока плита остывала). Жгучести поубавилось, ну и едим с доброй порцией сметаны