Подскажите милые форумчанки кто с чем готовить котлетки, есть много рецептов. Мои вот такие:1.Из курицыПрокручиваем белое мясо, кожу(получаются нежнее), мясо отделяем от кости куриных ног и бедер. Хлеб смоченный в молоке, соль, перец, 2 яйца(можно и одно, но с 2 получаються воздушнее.Можно добавить зелень, прокрутить ее. Укрот и кинзу.2.Из телятинырецеп тот же. Добавим только лук репка. Можно обвалять в панировке.3. Телятина и Свинина(50 на 50) ингридиенты те же.4.Индейка без лука рецепт как у куриных.5.Иногда когда есть мясо кабанаКотлетки на вид темноватые, но вкусные. Рецепт прост 50% свинины и 50% кабанины, лук репка, хлеб белый смоченный в молоке, все провернуть в мясорубке, 1 яйцо, соль, перец. Мы обжариваем в панировке.Мама моя вместо хлеба добавляет геркулес набухший в молоке. Добавляет только в свиные котлеты и куриные.А у вас какие рецепты? Может чего еще можно добавить и не испортить вкус?