Я позапрошлым летом была в Египте(в другом отеле, в Хургаде) - мне понравилось, правда я человек очень неискушенный, вообще 1-й раз тогда была за границей. При просматривании отзывов все-таки, как правило, удается выявить какую-то закономерность - в одном  отеле большая часть туристов пишет о плохом питании, а в другом - большинство довольны + в турфирму мы обращались через знакомых, турагент про некоторые отели сама нас предупреждала, что с ними лучше не связываться. Знакомых еще можно попытать, чтоб личным опытом поделились.