Обратимся к изучению стандартной планировки русской избы.  Холодные сени, 2 отапливаемых помещения. Одно - кухня+жилая зона, второе - спальня. Русский народ в незапамятные времена придумал.Объединение кухни и гостиной в современных квартирах - вынужденная мера, так как в стандартных проектах очень маленькие кухни, а во многих семьях жизнь проходит именно на кухне  Были бы кухни изначально большими, такого бы не было.