Мою мясорубку на режиме ополаскивания. Ничего с ней не делается, но вся основная грязь смывается. После мяса прокручиваю кусок хлеба, весь жир и куски мяса удаляются. Да, надо потом в горячей воде промыть, но это быстрее, чем мыть всю. Измельчитель мою в посудомойке весь, на режиме 55-65 гр.