Так правду и сказать: "Спасибо Вам, что привезли лекарства и воду, ведь кроме Вас больше некому было все работали, а Вы нашли для меня время,  спасибо Вам, ничего не хочу сказать. Но потом, после выписки, Вы нанесли мне тяжелейшую моральную травму, сказав, что я молодая и вся больная, и выгляжу как драная кошка, и мне надо заняться собой перед НГ. Ваш юмор для меня слишком жестокий, а правда оказалась некстати. Мне тяжело с Вами общаться".В данном случае честность - лучшая политика. А потом можно дать волю эмоциям, всплакнуть у нее на плече, и попросить ее взять на себя заботу о внуке и действительно плотно заняться собой к Новому Году. После операции очень тяжело. Она вошла в Ваше положение один раз, войдет и еще.