Гусь(вернее утка, хотя разницы мало) даже есть у Миримановой в рецептах (ст 99) Ну в обед нам можно. Ночью-то в голову не прийдет что-то потяжелее сыра и желе скушатьКурица терияки: Берем вок, ну подойдет и казан. Льем немного масла. Берем куриные бедра. Не надо грудки, они невкусные и сухие, не люблю грудки. В бедрах вырезаем кость и снимаем шкуру, оставив мясо целым куском. На хорошо разогретой сковородке вок (или казане) обжариваем бедра с двух сторон, оставив внутри сырыми, оч быстро обжарили и сложили на доску, следующие..и так все бедра. На доске порезали бедра на ломтики вдоль, ширина ломтика 1-2 см. Сложили назад в казан, полили соусом терияки (продается в любом магазине) и тушим 10-15 минут при закрытой крышке на среднем огне Я сразу после соуса добавляю пол-кило стручковой фасоли и тушу вместе с курицей, оч вкусно. Это уже и мясо и гарнир..