девочки по рецепту найденому в инете решила сделать майонез... взбивается все уже минут 30..а там жижа жижей..подскажите что я сделала не так...Вот сам рецепт:    *  Для 500 мл майонеза понадобится:    * 150 мл молока(молоко комнатной температуры 1,5 % Tetra Pak)    * 150 мл раст. масла    * 150 мл оливковое масло Борхес    * 1 ст.л. горчицы    * 2-3 ст.л. лимонного сока    * 1 ч.л. соли (или по вкусу)   1. Смешать молоко и масло в стакане для взбивания.   2. Добавить соль и горчицу.   3. Взбивыть смесь ручным блендером, пока она не начнет превращаться в эмульсую.   4. Добавить лимонный сок, взбить до загустения, заправить по вкусу.Приятного аппетита!