Молоко деревенское?Если деревенское,просто простоквашу в 2 слоя марли откидываю и всё.С городским не помогу.А вообще,я молоко кипячу,остужаю,разливаю по пластиковым баклажкам и в морозилку.Если много молокаДостаю по мере необходимости