И как он с заварным кремом? От оригинала очень отличается? А то меня тоже смущают яйца сырые. И не очень понимаю зачем они. Да и жирноват он для меня получается, если маскорпоне со сливками взбивать. Почему-то у меня жирнее, чем в кафе А вот новый рецепт заинтересовал.