Тогда купите готовые безе, аккуратно их выложите в форму и залейте кремом с орехами. Можно сделать в виде горки - тогда это будет называться "Графские развалины"сверху залить шоколоадом или посыпать им же, натертым. Еще некоторые чернослив кладут.