а я всегда на выходных мариную курицу (обычно грудки) и мясо (свинину окорок или шею), а после работы когда прихожу домой, сразу на сильно разогретой сковороде обжариваю лук, потом предварительно порезанные длинненько курицу или свинину (обжариваю до золотистой корочки - совсем чуть-чуть когда прихватывается) и потом следом высыпаю стручковую фасоль, или брокколи, или цветную капусту, или смесь и того и другого  чуть-чуть водички добавляю  - это всё прожаривается под крышкой, далее перец и соль немного! и это ООООЧЕНЬ вкусненько ))) овощи пропитываются мясным соком и в то же время это легкий ужин  едим хоть каждый день: то курица + смесь, то свинина со стручковой фасолью, то курица с брокколи, то индейка с овощами... вариантов уйма  готовится очень быстро! и даже мой муж (не любитель овощей в чистом виде) с удовольствием съедает всё и просит добавки ))очень всем рекомендую