Нет, их не подгоняют. Никого не устроит дверь, "стесаная" с одного бока.   Да и рисунок на двери, с ним как быть ? Двери делают в заводских условиях, и под них уже делают нужный дверной проем. Другое дело, что можно заказать двери нестандартных размеров. Сделают, но дороже и дольше. В принципе, не смертельно.