Ой! Забыла сделать важное уточнение Это рецепт с дефектом. Настоящие кресты должны быть с привкусом миндаля. Надо хорошенько размолоть в чем-нибудь миндаль ( я размалывала в кофемолке до состояния муки) и ввести его в тесто при замешивании.  Тады получится оригинальный миндальный вкус, как и положено