от ЭЛЕН http://eva.ru/albumpage/59866/72806.htm                                           рецепт такой: порезать на ломтики помидоры (8 ломтиков), вынув семена. посолить обильно, сдобрить травками(я прованской солью с травками посыпала) и маслом сбрызнуть. все по-разному делали, я томила в закрытой духовке при t100*С 2 часа + 2часа при открытой на 8см духовке при той же t100*С.на 1 кг помидор 1 стакан оливкового масла подогрела до 50гр, в банку стеклянную добавила лаврушку, душистый перец,чабрец,семена кинзы,чеснока пару долек. как масло остыло, положила туда завяленые уже помидорки. запах...ммм....супер!...чеснок на третий день посинеет, надо его вынуть