Вот после всяких "таких" случаев и начинаешь прислушиваться к знающим )Шампанское после освобождения от фольги надо обернуть полотенчиком и, держа под углом 45 градусов (как уже было сказано кем-то мудрым)), медленно проворачивать бутылку (а не пробку!)