С ребенком  я советую в Египет: в Турции хоодное море еще  Мы долго выбирали отели. Вам конечно, Жасмин по описанию тоже подошел бы, н на эти даты он в стопе давно  Из того,что мне здесь рекомендовали, мне очньпонравился Дезет Роуз 5* Хургада (там места могут быть, т.к. многих испугало,что там идет ремонт 1 из 3х бассейнов,но по отзывам - никакго шума и пр.неудобств) и Палм Бич (тоже Хургада). Не советую Калимеру - ооооочень мелке море, хуже Анапы,  отель - выше всяких похвал  посморите у Теза, Тройки. Сайты вот: http://eva.ru/topic/225/2240686.htm