А вы до какой степени готовности держите в духовке: чтобы чуток мягкие, а сверху хрустящие или чтобы плотно-твердые (запутанно написала ))? В том смысле чтобы лучше хранились.И еще: если не оливковое масло, а растительное или рафинированное подсолнечное (мне оливковое дорого, увы)?