индукция вредна сильным электро-магнитным излучением. Вы же не стоите рядом с микроволновкой, когда она работает??? А вот к плите вы стоите в плотную когда готовите...У обычной плиты тоже такое излучение есть, как и у любого электроприбора, но в разы меньше