я бы на вашем месте перестала его теребить, хоть на какое-то время. У него сейчас как у подростка - чем больше вы будете говорить "ненадо", тем больше он вам на зло будет делать, чтобы доказать свою. правоту. Скажите ему спокойно: хочешь пить? пожалуйста, но не заставляй на это смотреть меня, иди к себе в комнату и там напивайся. И перестаньте обращать на него внимания. Нормальному человеку от такого пофигизма станет плохо, и он сам к вам потянется. А если нет, то вы уже вряд ли исправите ситуацию. И подайте ему пример  - запишитесь в бассейн, или на какой-нибудь необычный вид спорта и радуйтесь жизни. А вообще говорят, что алкоголизм в таком возрасте уже неизлечим, держитесь!!