По внешним признакам у хорошего спелого авокадо нет ярко выраженных пупырышков, они как бы растянуты и практически не выделяются. Если взять авокадо в руку, то оно должно быть жестким, однако при нажатии пальцем все же немного продавливаться, иначе не спелое и есть не станете- выброшенные деньги. А если очень мягкое- то лежалое (возможно не спелое и долго лежало) и тоже в помойку пойдет скорее всего.