сырные шарики делаются оччччень простоСырные шарики200 гр твёрдого сыра2 яйцамукасыр натереть на мелкой тёрке, добавить яйца. хорошо перемешать. слепить шарики и обвалять в муке. в сковородку налить подсолнечное масло (много) и обжарить. приятного аппетита!