Одеваю то, в чем ребенок в саду бегает - леггинсы и лонгслив (футболка с длинными рукавами), носочки хлопок с эластаном. На улицу сверху - пуховые штаны и куртка и шлем Киват. На ноги овчинные валенки. Никаких слоев. За пол года, что дочка в сад ходит, поняла одно - все эти идеи о многослойности хороши для домашних детей при активном отдыхе на улице. Моя зимой двигается мало - это раз. Второе - чем меньше слоев приходится напяливать на ребенка воспитателю (или самому ребенку), тем для всех лучше. Поэтому всегда стараюсь подобрать верхнюю одежду так, чтобы ее просто на садовскую поверх и было бы достаточно. Но в рюкзачке всегда на всякий случай шерстяная или флисовая поддева - если вдруг резко похолодает.Вообще, вы пишите, что в Демарах, которые овчинные у вашего ребенка ножки мерзнут на 2 носка. Это естественно. Могу на себе пример привести, потому что он как раз прочувствован лично  Я этой зимой ношу Угги - это овчинные валенки, натуральная овчина. Так вот, опытным путем выяснила, что когда я надеваю их на голуб ногу (то есть без колгот или носков) - мне в них теплее всего. Если надеты колготки или тем более плотные носки - сначала жарко, потом ноги начинают остывать и зябнуть. В итоге спецом даже подбираю одежду в морозы, чтобы можно было или на совсем тонкий носок или на босу ногу угги надевать - парадокс, но чем больше внутрь наденешь, тем больше шансов что ноги замерзнут. Дочке никогда под овчинные валенки не надеваю ничего теплого - тонкие носочки, а при -15 дома вообще гуляет на босу ногу (в саду воспитательница не в состоянии перебороть себя, боится, потому там только на носок). Никогда не были ноги холодными. Так что, может, не ребенок мерзлявый у вас, а одеваете все же не совсем верно? И согласна с другими - вместо мембраны лучше купить что-то более теплое, и не маяться со слоями. Мне вот сейчас в тонком пуховичке (реально тонкий, на штатовские зимы рассчитан, не на наши), надетом на тонкую шерстяную кофту с блузкой теплее при -20, чем в мембранном дидрике с утеплителем 120 мг на два свитера.