Я Вам пропорций точных не дам - давно варила. Просто, сделайте разок на пробу, а будет густоват/жидковат, в следующий раз откорректируйте. Ну, или подождите, когда кто-то с более точным рецептом подойдётВ общем, разводите где-то 2 ст.л. крахмала в небольшом кол-ве молока (на 500мл молока). Когда растворится, влейте оставшееся молоко (кастрюля обязательно НЕ эмалированная) и на медленный огонь с постоянным помешиванием.Сахар - по-вкусу (где-то 3-4 ч.л.), ну, и щепотку соли.Можно добавить ваниль, какао или какой-то ароматизатор.