Двухцветный кекс с вишней и шоколадом.Рецепт - супер!4 яйца, 1,5 стакана муки, 2/3 стакана сахара, 1,5 ч ложки разрыхлителя, 5 столовых ложек оливкового масла, 3 столовых ложки какао, 1/3 стакана молока, 150г вишни без косточек, ванилин, 150 г белого шоколада1. Смешать яйца, муку, сахар, оливковое масло, разрыхлитель и ванилин. Тесто получится густым и трудно растекающимся.2. В форму диаметром 20~22 см вылить половину теста.3. В оставшееся тесто положить какао, влить молоко и размешать. Это тесто получится более жидкое, чем белое.4. Темное тесто аккуратно вылить поверх белого, стараясь, чтобы слои не смешивались.5. На тесто равномерно разложить вишню и притопить ее так, чтобы вишня находилась и в белом слое и в чёрном слое.6. Выпекать в предварительно разогретой до t=180~200°C духовке до готовности (25-30 минут). 7. При необходимости верх затянуть фольгой.8.Пока кекс печется, натереть белый шоколад.9.Готовый кекс вынуть из духовки и сразу посыпать тертым шоколадом.10.Поставить в духовку еще на три- четыре минутки. 11. Остудить. Вынуть из формы. Нарезать порционными кусочками.Приятного аппетита!