А смысл в том, что можно лепить документы как захочешь, хочешь - таблицу прилепишь, хочешь  - статьи объединяешь, выкидывая ненужное или добавляя нужное, хочешь - форматируешь текст как хочешь: больше-меньше шрифт, изменить цвет. Мне например, неудобно было Титяевские статьи читать так как они представлены у него в журнале, я сделала их в ноутмайнде более читабельными для меня - на белом фоне, крупнее шрифт. А save as - это сохранение в первозданном виде.