Тоже жду гостей, вы брала такие начинки для тарталеток:1) Ингредиенты:- тарталетки — 1 упаковка- печень трески — 240 гр.- яйца — 2 шт.- соленые огурцы — 2 шт.- лук — 1 шт.- майонез — 3 ст. ложки- сладкий перец и зелень для украшенияПечень трески размять вилкойЛук почистить, мелко порубить, обдать кипятком.Яйца отварить и порезать.Огурцы мелко нашинковать.Все ингредиенты переложить в посуду с печенью трески, добавить майонез и перемешать.Готовую начинку разложить по тарталеткам, украсить сладким перцем и зеленью и отправить в холодильник на несколько часовhttp://www.chef.com.ua/articles/656.html2) Авокадо 1 шт. Лимонный сок 10 мл Для начинки из авокадо просто очищаем его и разминаем вилкой до более-менее однородной массы. Добавляем немного лимонного сока и соли. Сверху немного икры и укроп.http://mez.ucoz.kz/forum/45-155-2