Ну три недели маловато для того, чтобы выводы уже сделать. Ставьте конкретные задачи, устанавливайте сроки выполнения работы и спрашивайте по факту, если работа не выполнена - "на ковер", несколько таких промахов и предложите челу подучиться ещё, чтобы соответствовать занимаемой должности. Понятно, что пока период стажировки, но какая-то польза от сотрудника должна быть видимая, он всё-таки зарплату получает.