Если вам что-то не нравится в саду, особенно как поступают с Вашими детьми - вперед к заведующей.Мне одно время воспитатель устроила скандал, что я ребенка забираю поздно ( около семи вечера), а она  в две смены работает и забирать ребенка желательно до шести вечера, я позвонила заведующей и спросила как быть? на что мне ответили ; Как забирали ребенка так и забирайте. Этот воспитатель больше не просила забирать ребенка по-раньше. А что до прогулок - в группе висит расписание во сколько дети должны гулять, у нас с 17 до 18 часов, потом остатки группы (один-три человека) возвращаются в группу.