Автор, а при чем тут бабушка? Она тут - дело десятое. Помимо нее есть еще два, с позволения сказать, взрослых человека, которые сняли с себя всю ответственность. И теперь, через 11 лет после рождения ребенка, вы вздыхаете, что ваша мама как-то не так его воспитала! Допустим, вы действительно одумались и решили все изменить "на корню". Но, вы же на каждый совет находите причину, почему это у вас не получится.  Что ребенок 11-ти лет не согласится делать так, а сделает по-своему... Вы же ему мать, на минуточку. И если он такой манипулятор, то манипулируйте и вы. Мальчик хочет что-то получить? Для этого он должен себя вести именно так, а не иначе. На вопли бабушки не реагировать. "Сынок, мы тебя очень любим. Но, ты нас любишь? Мы для тебя сделали уже то-то и то-то. Так давай, и ты нам сделаешь приятное". Иначе, кажется, никак.