Делаю очень часто по основному рецепту, но со своими изменениями. В тесто добавляю 1/3 стакана растительного масла (получается "полегче" нечто среднее между песочным и бисквитом) и в крем 1 стакан сахара. Яблоки режу только овощерезкой. Выпекаю в форме для кексов.