Такое бывает, у моих знакомых тоже не ходил какать в садике, моя тоже одно время говорила что не любит какать в детском саду. Потом само прошло. Может ребенка просто кто-то напугал, что можно провалиться. Поговорите с воспитателями, может они как-нибудь посодействуют.