Если шинковать и сок отжимать - ищите агрегат покрепче, в Зелмере все-таки пластиковые держатель шнека, с такой нагрузкой может не справиться.Я мясорубкой и того реже пользуюсь, поэтому мне на нее сложно жаловаться, я бы и старой ручной продолжала пользоваться, только ее после ремонта не к чему прикручивать (ну не к стеклянному же кухонному столу , а эта занимает минимума места в шкафу...