Решила я сегодня детально рассмотреть состав молочных продуктов, которыми регулярно питается моя семья. Делаю я это не то, чтобы регулярно, но так скажем периодически. Обнаружила я то, что некоторые производители просто перестали упоминать различные добавки, используемые ранее в своих продуктах. В том, что они кардинально поменяли технологию я очень сомневаюсь. Итак, обнаружила таинственное исчезновение консервантов в сметане Valio (как в 10%, так и в 23%) - срок хранения 30 суток и 42 соответственно. Так же указано, что кефир Активиа 3% также у нас теперь "без консервантов" - срок хранения 25 суток. Что Вы думаете по этому поводу?