Могу поделиться очень удачным заварным тестом.Яйца -4штМаргарин -100г( я брала масло)Вода с молоком поровну всего 250гСоль0,5 ч.ложкиСахар-1 чайная ложкаНагреваем духовку до 200-230 градусовТесто: В кастрюлю кладем масло +соль+песок+вода с молокомдоводим до кипения Засыпаем муку, вымешиваем , даем немного остыть Вводим по одному яйцу Выпекать первые 15-20 минут при 200-230 градусах, потом уменьшить градусы , подсушитьДуховку не открывать во время выпечки