Да не ешьте вы это мясо! Сейчас нет того мяса, которое было в 50-70х годах 20 века, когда писались старые кулинарные книги. Нет, и не будет, или только по блату, по заоблачной цене!Как можно есть то дерьмо, которое по-привычке называют "мясом"? Это неизбежно приведет вас к раку! Организм не способен переварить и обработать такое колическво химии. Поначалу еще справляется, а потом рак становится неизбежностью.