Не хочет есть -- не кормить. Плюёт -- не давать. Что ещё тут скажешь? Всё то, что вы перечислили из продуктов, кот. ребёнок ест охотно, -- как раз практически не содержит клетчатки. Во фруктах клетчатка та же, да не та, лень за ссылками лезть, но найду -- брошу  Вы можете лечить ребёнка любыми препаратами от чего угодно, но пересмотреть рацион вам скажет любой гастроэнтеролог.