Вот в салатиках с морепродуктами я не спец.  Кроме креветок морепродукты не кушаю. Кальмары развве что, но думаю, они для романтического ужина тяжеловаты будут.С креветками loravo давала отличный рецепт. Там идут креветки, яйцо вареное, мандарины, чуток соли, перчика черного, заправить сливками жидкими (я сметаной заправляю). Может, конечно, оригинальный рецепт переврала, но я делаю так. Очень вкусно! ТОлько делать нужно непосредственно перед подачей на стол. На 100г мелких чищеных креветок 2 яйца, 2 мандарина. Это как раз на двоих порция. Но салатик вкусный, поэтому советую порцию удвоить