Боже мой, аж мурашки по коже - в стиральную машинку, да еще бутылкой - картина маслом просто. Если осьминог свежий, а не мороженый - получается нормальный, мягкий. Его надо бросить в кипящую смесь воды, белого вина, сока лимона, томатного сока, приправленную перцем, лаврушкой, укропом и приправой для рыбы. Проварить минут 15, а дальше два варианта - дотушить под крышкой, либо допечь на гриле. Получается очень вкусно. В паспорте есть.