нет, не неудобно - мне нравится, что не надо наклоняться, да и смотрится кажется хорошо... просто рассказала свои ощущения.. Жар (тепло) будет в любом месте, где бы не стояла духовка, а запах есть, но он действительно приятный!!! Мне нравится как расположена духовка у нас и по-другому не хотела бы!!!