Все тортики, котрые я пекла когда либо, содержат много сахара и масла - кремы всякие и т.п. Глазурь из какао с маслом и сахаром, а нужно что-то не слишком сладкое и жирное. Без какао - однозначно.Сладкое не запрещено, хотя и лучше без него.