я знаю что вытяжка с угольным фильтром - чисто аксессуар на кухне) ниче она не вытягивает... а вот если она в вентиляцию выведена - разница есть. у нас  был уделан потолок на старой квартире, сделали ремонт,  вывели вытяжку - потолок  оставался чистым за тот же промежуток времени, не говоря ууже о том, что запахи при готовке и жиры она улавливает и выводит