Значит, как я понимаю, у Вас несерьёзный, маленький магазин. Поэтому такой бардак с продавцами и с законом. Только не думайте, что я хочу Вас как-то обидеть - нет. Просто я когда-то давно работала в двух таких магазинчиках - вечный бардак с документами и т.п. А вот в крупных, никогда проблем не было, всё по закону. Это ведь от работодателя напрямую зависит, будет у него порядок или нет.Удачи Вам.