Мне кажется. если он принял осознанное решение "уходить", то прежнее место работы временно.Я бы не стала советовать рубить с плеча или дуть губы.. Конечно, работодатель, привыкший к постоянному безбольничному режиму работы Вашего супруга, немного не подготовлен. Отреагировал эмоционально и немудро. Отпустите ситуацию, пусть Ваш супруг выздоровит - это главное на повестке. А потом он уже сам решит как и каким способом искать работу: брать отгулы, отпускные с разрывом и т.п.