Не-не-не, тут смысл есть. Убрать майонез, а помидоры в начинке заменить морковкой, нарезанной соломкой - получится вполне себе китайский вкус. Карп действительно хорошо сочетается с овощами и остро-сладким соусом. Предлагаю такой вариант: морковку нарезать тонкой соломкой, лук, чеснок и имбирь - очень мелко нарезать.  Обжарить лук, добавить мелко нарезанные чеснок и имбирь, пол-чайной ложки сахару, подрумянить, плеснуть соевого соуса, отложить пару столовых ложек этой смеси, в оставшуюся - добавить морковку, обжарить еще пару минут, выключить. Карпа начинить морковкой, сверху обмазать тем, что отложили - и в духовку в фольге. Фольгу открыть в конце приготовления, чтобы успело подрумяниться, но не передерживать, а то сахар подгорит. Это действительно вкусно.майонез не добавляла ни разу. В идеале оно конечно надо бы карпа предварительно во фритюре обжарить, надрезав "шишкой", чтобы кости межмышечные убрать, но я ни разу этого не делала, не умею. Вроде Нах знает как это делается