Салат с маринов. опятами.1,5 круп. луковицы нарезать полукольцами и замариновать в уксусе на7-9часов,рассол слить,а в этот марин. лук добавить 100гр. мелко порезанного зеленого лука, затем добавить сред. свежий огурчик и 2-3 средних маринов. огурчика, порезанных соломкой. Далее добавить 2 помидора (не крупно порезанных) и  0,5л. маринованных опят, рассол сцедить, грибочки не промывать водой. Все ингредиенты перемешать и добавить оливковое или раст. масло. Получается легкий и вкусный салатик.