Спасибо за рецепты!Сегодня сделала по рецепту Dolce с Кукинга. Слова автора:А мы с мамой делаем из кабачков такое что-то, наподобие икры и съедаем прямо так, в теплом виде  Лук тоненькими полукольцами, спассеровать до прозрачности на раст. масле, кабачки потереть на крупной терке, бросить на сковородку к луку, тушить, чтобы жидкость начала испаряться (без крышки), посолить, поперчить. Когда жидкость из кабачков испарится, положить томат, перемешать, дать еще чуток потушиться, довести специями и томатом до нужного вкуса, в самом конце бросить давленый или порезанный чеснок, перемешать и выключить. Усе!  Еще можно зелень добавить, если не лень  Я добавила морковку и вместо томатной пасты - помидорку. Вкусно!