Салат "Язык откусишь"•2 картофелины •2 моркови •250 г зеленого горошка •200 г зеленой фасоли в стручках •2 свеклы •100 г вареного языка •1 стакан майонеза •3/4 стакана заправки •100 г маринованных или соленых огурцовДля заправки 100 г воды смешать с 2 ст. л. лимонного сока. Растворить в воде 1 кусок сахара, 1/2 ч. л. соли, влить 2 ст. л. растительного масла. Заправку тщательно перемешать. Картофель, свеклу, морковь, зеленые бобы сварить (каждые овощи отдельно) в соленой воде до тех пор, пока они не станут мягкими. Дать остыть. Порезать мелкими кубиками размером чуть больше горошины и перемешать в кастрюле  с горошком, мелко нарезанным отварным языком и заправкой. Выдержать 1 час. Охладить, положить огурцы, заправить майонезом, перемешать и подавать к столу.