Ольга, а товар сами в пакеты складываете? Т.е. каждый день собираете заказыв - отсылаете их разом в курьерскую службу, они каждому Вашему заказу присваивают номер и приезжают, а Вы тем временем собираете заказы и на них клеете номер.Как-то так? В случае налички Вы ведете кассовую книгу?