Не хочу никого обидеть, но мне кажется, что вы сами пробудили в детях этот страх. Когда настаивали на съедении еще пары ложечек, когда ребенок хотел что-то незнакомое укусить (что едят родители) а ему говорили, что это кака и нельзя, когда каждую капельку пюре, упавшего на грудь, щеку, колени, руки сразу же вытирали и\или упрекали детей в неаккуратности, просто что-то говорили упрекающим тоном; когда ребенок недоел порцию, страшно расстраивались, показывали ребенку свое расстройство, причитали и хмурились над его тарелкой (не важно, что именно вы говорили в этот момент, главное, вы не радовались тем 2-3 ложкам, что он съел, не хвалили его). Так сформировались неприятные, негативные ассоциации с процессом еды, боязнь начать есть, испачкаться, попробовать что-то новое, закончить еду... Мне крайне странно видеть, как все срочно начинают сваливать пищевой невроз у ребенка на аутизм. Инфантилизм жуткий. Я понимаю, вы считаете, что предлагали ребенку и то и это, и так и сяк, и пареным и жареным. И при этом никто плотно не занимался этим вопросом с психологами, не приглашал специалистов в гости, чтобы психолог познакомился с ситуацией вплотную и не помог ребенку избавиться от боязни еды. Конечно, кому охота услышать в свой адрес "мамочка, вы сами (няня, бабушка) довели ребенка до такого состояния". Проще всего свалить все на аутизм и "полечить" ребенка чем-нибудь. Я говорю это потому, что сама воочию наблюдала, как у моего ребенка развивался страх перед едой, ненависть к ложкам и вилкам, ужас перед тем как она видела, что я кладу что-то в ее тарелку и вообще готовлюсь к кормлению. И чтобы исправить такую ситуацию, я сознательно совершала "ошибки" (по общепринятому мнению это были именно ошибки прикорма, страшные проступки и вообще я сволочь, а не мать и гроблю своего ребенка). Моя 2-летняя дочь тоже страшно аккуратная, сразу снимает мокрую майку и просит вытереть каплю еды с рук или маечки. Но она не говорит на еду "кака", она говорит "капля", или "пальчик" или просто просит меня этот пальчик облизать. Потому что кака - это то, что в горшке. И то, это не кака, а "какаси", которые тоже в свою очередь заслуживают исключительно улыбки и похвалы. Она четко знает, что если съест много или все, то ее обязательно похвалят. Боится пробовать если не хочет, но если я ей скажу что это - рыба, хлеб, сладкое, ягодка, мясо, сыр, то она боится меньше (или просто ей становится интереснее) и у нее просыпается желание и решимость попробовать. Поверьте, дети умнее, чем кажутся, им важно то, как вы называете тот или иной продукт, явление, кусочек, каплю... Мой ребенок из тех, кого накормить до полутора лет было просто нереально. Реклама, телек - единственое что работало, и то, если не вовремя сунуть ложку или сблендерить слишком густо - все выблевывалось. И я заметила, что ситуация изменилась только тогда, когда ребенок начал лучше понимать человечскую речь. Ну и когда прошла боязнь того, что если ребенок съест кусочек красной рыбы, то его обсыпет - ребенок понял что если родители что-то с аппетитом жуют, то это вполне может быть вкусно, в этом можно поковыряться, обляпаться, выбрать для себя что-то вкусное и при этом тебе под нос не будут совать вилку или ложку, а дадут их в руки и ты сможешь есть сам, как любой человек. Поверьте, мой ребенок часто пробует совсем не детские продукты, но только так, через вседозволенность и общение за столом мы смогли добиться того, чт ребенок отнимает тарелки и кричит "мое", несмотря на то, что его надавно покормили перед телеком какой-нибудь сблендеренной кашей или другой пищей. Сичтаю, что ради пробуждения пищевого интереса стоит постараться и наплевать на стереотипы.Кстати, у дочери в 10 месяцев невролог диагностировал "нервный пищевод" - когда пища не проваливается в желудок, а сначала просто стоит в пищводе или "ходит" туда-сюда. Сразу стало понятно, почему ребенок не може съесть вторую ложку и его начинает рвать. Так что у нас не то, что поведение, у нас реальная пищевая неврология была. И сейчас она остается, но поскольку у ребенка ест интерес к пище, она это легко преодолевает. Когда ест сама и ей никто ничего ложками в рот не запихивает.