Мед, это как всякая еда- на вкус и цвет . Кто-то любит приторный, кто-то любит несладкий мед.Если есть дача, поищите рядом пчеловодов, правда у местных пчеловодов не будет  сортов типа акация, башкирский , будет просто местный мед. Мы по делам часто раньше бывали в волоколамске, рядом есть кашино, вся деревня в ульях и липах, муж там брал, не заморачивался особо.Его мнение, что дедок не будет продавать плохой мед, ему надо чтоб мы к нему еще вернулись.