Я делаю из него шикарную творожную массу: отвешиваю на ночь в марле. У меня деть его на завтрак с медом и мюсли трескает, кладу в виде шариков как мороженое в креманку, так и называем с ним - творожное мороженое. И чизкейк из него суперский (вот прям сейчас им завтракаю)!