Мой любимый рецепт:отвариваете макароны (лучше брать не спагетти, а перья, но качественные, итальянские. обычно я делаю ч цветными)ближе к готовности макарон добавляю сухое белое вино.на сковородку 5 капель оливкового масла,, семгу порезанную 1*1 см , заливаю до половины белым сухим вином. Когда вино почти выпарилось вливаю сливки 10%, соль, перец по вкусу, немного тертого твердого сыра. при постоянном помешивании до закипания сливок. параллельно отвариваю креветки (большие), чищу.кладу макароны, креветки, соус с рыбой, тертый сыр, сверху красная икра пару ч ложек. Можно немного посыпать маком.