Любая доска антисанитария - если она однаЛучшая из известных мне "досок" - у моих родителей.Это просто кусок какого-то дерева, привезенный ими из Западной Африки... 35 лет назад.Древесина какого-то... фиолетоватого цвета. Купили на местном рынке у аборигенов.Но, естественно, это одна из МНОГИХ досок.Я обхожусь двумя - большой для "сырых" продуктов, которые потом будут подвергаться термической обработке... и поменьше - для резки готовых продуктов.Еще есть для хлеба. И для сыра две фарфоровыеДа... мои доски из дерева.Пластиковые мне просто чистА внешне меньше нравятся.Хоть без пластиковых подносов я, к сожалению, не могу обойтись на кухне...