Я конечно сочувствую, но вы тоже  интересная такая. Люди имеют право жить как они считают нужным и не обязаны спать ложится когда вы им отбой протрубите. проблема не у них, проблема у вас, а решать ее вы хотите за чужой счет, нет чтобы звукоизоляцию сделать, вам видите ли денег жалко, а то что люди должны жить по вашей указке и в вашем ритме это по вашему нормально, и дебилы они только потому что жить вам мешают. Узнавайте в БТИ, кухня - мокрая зона, но я так полагаю, что над вами кухня-гостиная, и все мокрые точки на том месте где и должны быть. Как вариант подарите им нашлепки на ножки стульев, они войлочные и тихие. За мордобой может ваш сосед на вашего же мужа заявление написать, например, так что это тоже не выход, еще и виноватыми окажетесь.