То, что я сегодня об этом не знаю почти ничего, не означает, что через месяц я не смогу знать об этом очень много. Сегодня, кстати, я об этом уже знаю гораздо больше, чем вчера. Капиталовложения в производство пончиков нужны не такие большие (почему я ими и заинтересовалась). И как не отравить людей я тоже вполне имею представление. А для остаьного есть специально обученные люди. Моя специальность - управление.Просто хотелось пообщаться с людьми, которые уже занимались именно этим, уточнить тонкости, узнать подводные камни.