Отель бронируется на сайте диснейленда (если ради Диснейленда едете, то лучше прямо там и остановиться), бронируете авиабилеты на Ваши даты (у аэрофлота или эйрфранса на их сайтах) и идете со справкой с работы и бронями в визовый центр (если не ошибаюсь, на визы можно подавать за 3 мес. до поездки - на сайте посмотрите весь перечень документов)). До Диснейленда из аэропорта ходит автобус (в аэропорту к нему дорога указана), на автобусе ехать 45 мин.