Ага, кочаном в завязанном пакетиГе, но кочан беру поменьше разумеецца.Рис сырой, ага, када все это добро под крышку- воды доливаешь чутка. Я ваще все почти тушу, ничего не жарю. На этот рецепт у мню максимум уйдет ложка масла оливкового.