А шпажки принципиально не хотите?Тогда луком обвязать,или сыром косичка Мужу с собой делаю "мини-шаурмы" покупаю такие лавашики,кажется ладушки называются,разрезаю напополам,и каждую начиняю смесью из тунца и свежего огурца и капельки майонеза,можно лимонный сок или масло оливковое- очень необычно и приятно. И маленькие канапе на зубочистках- ветчина+оливка,сыр+оливка и т.п.