Вы шутите?! Вам же ЗАГС выдавал свидетельство об усыновлении вместе с новым свидетельством о рождении?!В актах записи гр.состояния по месту регистрирации вашего ребенка сделана отметка об усыновлении, она сама собой не исчезнет.  Поменять фамилию в других отделах ЗАГСа невозможно.