Вот-вот! Я бы ещё два раза "Ку!.." при входе, у кассы, и на выходе заставлял говорить! ;P )А если серьёзно, то Ваш вопрос "Почему??" следует адресовать даже не столько личному психиатру этих самых хозяйчиков, сколько нам самим: почему мы позволяем всё это с собой проделывать?.."... а в ответ - тишина..."