Брокколи с вешенками и имбирем.Брокколи делим на соцветия и бланшируем 1 минуту, откидываем в дуршлаг. Вешенки моем, режем тоненькими полосками. Имбирь нарезаем тонюсенькой соломкой. На сухой сковороде обжариваем кунжутные семечки.В сковородку (лучше вок) наливаем пару столовых ложек растительного масла, туда же соль, имбирь и вешенки, обжариваем на очень сильном огне минуты 3, добавляем брокколи и еще минуты 4 обжариваем все вместе. Выключаем, поливаем кунжутным маслом и посыпаем семечками.Очень вкусно! Можно подать с рисом или просто так.