Приветики)а я опять тебя в розыск хотела подавать)))значитса такс-про йогуртницу-я делаю по рецепту:молоко 1л и 100 гр баночка активии(йогурт простой без добавок)зеленая такая баночка!все это дело размешиваю миксером и разливаю в баночки!но вот время приготовления зависит от йогрутницы самой!у тебя думаю мулинекс наверно или что то подобное-значит там меньше времени требуется-а у меня северин(фуфловая)-там 8-9 часов приготавливается-но результат должен быть как однородная масса вида сметаны!а на вкус кисленькая такая чууть чуть!и когда переворачиваешь баночку-вся эта сметанка остается там не вытекая!вот!а на кефире пробовала..что то мне тож не понра-и кстати ты передержала может..вот и свернулось в творог..ща найду ссылочку там полно рецептов и весь форум посвящен именно этому делу))молодцы-классно отдохнули значит!а мы тоже и на елки и гуляли и катались на снегокате-но так как у нас новоселье совпало с НГ-то приходилось принимать гостей пять дней подряд-что меня извело конечно...так что особо и времени свободного не оставлось..воть)зато шампусика выпила хорошо)прям в удовольствие!!!и еще хочу не могу!!!