Я просто достаю из холодильника заранее. Баночка маленькая, нагревается быстро, комнатной температуры вполне достаточно.Хранить можно 24 часа, то есть 1 баночку на 2 дня.Баночку без крышки стеклянную и так можно в микроволновку поставить, только не забудь потом хорошо-хорошо размешать, чтобы не обжечь.