Я беру замороженные цв.капусту,брокколи и горошек,или просто смесь типа весенних овощей,слегка на раст.масле обжариваю,чтобы разморозилось,но не до готовности,добавляю порезанное куринное филе,соль,специи,немного воды и 2 ложки сметаны.Закрываю крышкой,убавляю огонь и томлю минут 10-15.Очень нежно и вкусно получается.