типа того ну капустняк... это аналог русских щей, но его можно делать и только из кислой капусты. пополам со свежей или только из свежей.стандартно обжаривается лук, морковь, помидор, можно грибы - так очень вкусно, но алинке не даю пока. добавляется отдельно сваренное до полуготовности пшено, картофель кусочками. заливается бульоном, когда закипит - капусту, мясо, если есть. от бульона, лавровый лист.у нас вариант-лайт: бульона всего чашка, ост. вода, без картошки и грибов  со свежей капустой.есть с зеленью.