ну свинину наверно не рекомендуют из за того, что жир...но я лично на себе проверила что толстею от углеводов, а не от конкретно жира (когда то сидела на диете Аткинса-вес улетал)...поэтому для меня в плане похудения нет разницы какое мясо. Я свинину не ем просто потому что не люблю. А почему тебе говядину нельзя?