Не ручаюсь за аутентичность,я к сожалению в одноименном ресторане не была Салат впервые попробовала в "Форесте Фестивале".Отварная куриная грудка,черешковый сельдерей,зелёное яблоко (кожуру очистить)-всё порезать одинаковыми кусочками,добавить измельчённые орехи (я обычно грецкие кладу) и заправить майонезом