я выше писала,что официантка не права,но ваши дальнейшие действия,к вам подошёл охранник  предупредил что закрыто заведение я так поняла это уже после 00.00 было,а вы в ответ мы заказали,дайте 5 минут мы допьём,заведение чётко по часам работает,так каждый день могут ходить разные люди и все будут засиживатся,и права свои качать.у официантки рабочий день закончен всё она может идти домой,почему она должна сидеть и ждать пока клиенты напьются и наедятся?