Ну понятно, что не получится шашлык в прямом смысле слова. Очень хочется эффекта, как на костре: обжареной корочки и сочности внутри. Кто-то как-то в банке делает, чтобы жир не капал, кто-то с фальгой, ну типа того...А еще не подскажете, знаю, продается вкусовая добавка типа запах костра или копчения, как ее используют?