Как разобраться в замковых бордо?Все очень просто. Если на этикетки написано шато и Бордо - это значит, что вино простое и недорогое. Если написано шато и субрегион - например, Медок - то это вино более высокого качества. Кстати, Медокское вино - самое лучшее, т.к. в этом субрегионе предъявляются самые строгие требования к вину. Самые дорогие кина производят коммуны, они так и называются комунальные вина. Их надо знать по названиям, часто их можно отличить по надписи Гран крю на этикетке.К бордосским винам относятся сотерны, т.е. сладкие белые вина, произведенные в аппеласьоне Сотерн. говорим сотрен - подразумеваем белое сладкое. Из них самое известное - шато Икем)Да, надо знать, что не бывает столовых вин Бордо. Бывают просто АОС сортовые, которые производят негоцианты.