Ты знаешь, самый сочный стейк я ела в Америке.. но чтобы его приготовить, нужно мясо до этого 38 дней в чем-то там отмачивать и колдовать над ним)) Сама я стейки не делаю, т.к. не очень люблю, так что не подскажу даже..)