У нас со склоном на юго-восток. Это очень удобно, вода после дождей сразу стекает, нигде не застаивается. Террасы мы никакие не делали. Земля никуда не  оползает, т.к. везде посажен газон (в наш газон и лопата-то с трудом втыкается)). Кроме того для посадок очень хорошо, если конечно этот склон не северный.