мне сказали,что можно и дети ее,кстати, едят его с большим удовольствиемя же все сама делаю в пароварке.так вот баклажан становитсчя сладенький чуточку,как и кабачок.очень легкая текстура,водянистая.дети причмокивают аж.хотя прочитаю маши ссылку,там тоже отмечен баклажан,что его уже можно