Мариш, она ОЧЕНЬ вкусная, особенно если с чесночком и в натуральной кишке делается, просто не оторваться, у нас в семье она тоже делается, по мужниной линии...они сами лошадь режут и сами колбасу делают...я первый раз в 21 год попробовала, сначала, типа фууу, лошадь, жалко и все такое, а как попробовала, ням-ням просто....