Я замораживаю полуфабрикаты из мяса (сама готовлю котлеты, отбивные, порционные куски рыбы, пельмени), замораживаю бульон куриный, мясной небольшими порциями (чтобы готовить супы на 1 день). Замораживаю отваренные грибы, летом с огорода замораживаю петрушку, укроп, мангольд. Покупаю  и замораживаю летом перец и помидоры (хватает на осень, зиму и весну). Из готовых блюд замораживаю тущеное мясо. Конечно, не каждый день использую именно замороженные полуфабрикаты, но часто.