Мы при точно таких же требованиях (ну за исключением того, что четко собирались в Шарм), выбрали Сети Шарм, и, в общем-то, не пожалели (вернулись в пятницу). Питание: детского отдельного стола нет, но всегда было, чем накормить. Всегда на завтрак была рисовая каша (ребенок есть не стал - довольно сладкая, не привык к такой), йогурты, вареные яйца, яичница, в йогурт можно было положить всяких звездочек-рисинок и т.п. Так же на завтрак были и более "плотные" блюда типа картошки, мяса - мы просто не привыкли есть это на завтрак, поэтому обычно йогурт и выпечка. На обед и ужин всегда были обязательно и говядина, и курица, и рыба, в каких-то видах, а так же рис и картошка. Пюре было, в основном, на ужин почему-то, а на обед картошка-фри или запеченая (запеченая очень неплохая, ребенку вполне можно). В основном ребенок ел гуляш из говядины с рисом, пюре или макаронами. Супы мы не пробовали, т.к. они, как мне показалось, все практически были с томатной пастой (но очень многие наливали себе, наверное, вкусные  ). Пить дают без проблем, всегда есть чай, вода, кофе, молоко, газировки и "юпи" (на мой взгляд, пить их (юпи) невозможно - но там и без них дополна напитков). В баре на пляже делали так же молочный коктейль (молоко с сиропом).Детская анимация: с 10 до 12 и с 14.30 до 16.30 работает детский клуб. Прохладное место, игрушки, с детьми занималась Ира - довольно милая девушка, общий язык находила без проблем, особенно с девчонками, как мне показалось. Вечером, в 19-45, мульты (типа ледникового периода, алладина и т.п.), потом детская дискотека примерно на полчаса. Бассейн замечательный! Очень теплый, 3 горки, есть детское отделение. Единственный минус - около бассейна достаточно скользко. На время работы горок (с 10 до 12 и с 15 до 17) клали коврики, но они сбивались часто. Я и сама, и потом ребенок упал (ребенок вообще головой ударился - но тут просто надо внимательней быть, стараться не ходить по "белой" плитке, только по коричневой, ну и не бегать). А так, ребенка с горок было не стащить.Море для купания и детей просто шикарное. Вход песчаный, достаточно пологий, но, в то же время, не "полчаса до глубины". Большой песчаный пляж, есть где детям построить всякие "замки из песка". Понтон есть, но им в целях спуска в воду никто, по-моему, не пользуется, т.к. никаких проблем сойти просто с берега нет. К понтону подплывали рыбы, особенно утром. Кораллы недалеко, с ребенком мы шли минут 20 (соответственно, взрослые еще быстрее), берегом. Не очень далеко есть станция, от которой отправляются "батискафы", если захотите поехать, то экскурсию лучше брать прямо там, т.к. пегас ее предлагает за 50 долларов с взрослого, и 28 с ребенка. А на пляже у нас получилось за 81 доллар 2 взр + реб (реб. бесплатно, 4 года будет через месяц). Если есть еще какие-то вопросы - пишите, постараюсь ответить по свежим впечатлениям.