на магните был опыт((  поцарапала ножи только, хотя конечно удобно. У меня подставка вот такая(сейчас фото загружу вот нашла ссылкаhttp://www.rezat.ru/catalog/knifesstands:2138) удобна тем, что  ее разобрать можно, помыть, высушить, да и ножи не тупятся дольше, тк ими только режешь и они не бьются и не трутся  с другими мет предметами(выше писали , что точить нужно часто может поэтому )