Может он просто пиво-вино не особо любит, а более крепкое тем более. Я вот не могу ни водку, ни коньяк пить, ну физически не могу. Вино, пиво, правда люблю немного, но опять же больше стакана под сытный обед в меня никак не лезет. С другой стороны, могу предположить, что есть люди, которым запросто вкус может не нравиться, по крайней мере знаю массу примеров когда кто-то терпеть не может Шампанское или пиво или вино.