Была на Новый год. Тут можете почитать: http://xorolik.livejournal.com/3189.htmlЭкскурсии Чичен-Итца обязательно, Коба, Тулум, Остров Женщин, Шкарет. Вы почитайте в путеводителях описание, и в зависимости от времени пребывания там будете планировать экскурсии. Все конечно не охватить, но визы дают на 10 лет, так что можно будет потом восполнить. А денег сколько брать, так посчитайте экскурсии и что вы хотите от туда привезти. Текилу привезете точно, специи разные, сувениры,  и цены там в ТЦ дешевле чем у нас, шоппингом при желании заняться можно.