Про посадки - надо про почву рассказать, например, у моей мамы на даче деревья вообще не растут, там бывшее болото, торфяник, растет только чахлая малина и даже смородина еле-еле дышит.У меня на участке - глина. И ветер такой, что сгибает деревья. Хочешь-не хочешь, придется думать с учетом этих факторов  К тому же уклон почвы приличный. По весне смывает все к соседям. Это тоже учесть надо.