Недавно смотрела какую-то передачу и там сделали картофельные пельмени (точнее тесто картофельное)Пропорции потом на бОльшие сами рассчитайте4 картофелины сварить. Остудить, измельчить в блендере и добавить 250г муки (получится в чаше комок), добавть туда же 1 яйцо  и плюс крахмал 150г. перемешать, достать из блендера и вымесить руками, у них получилось хорошее эластичное тесто (сама еще не делала, может на выходных сделаю), раскатать.Начинка:куриные грудки и лук (всё порезать на маленькие квадратики). Сначала обжарить лук, потом туда добавить куру + соль, специи (пропорции лука и куры не записывала, но там вроде понятно)Ну а дальше как пельмени, слепил и ... обжарил (у них были жареные, но думаю, что  и варить можно)