я еще делаю салатик из корневого сельдерея с телапией: телапию обжариваю, даю остыть и нарезаю брусочками, сельдерей натираю на терке, можно добавить 1 тертое яблоко и морковку (но это на любителя), соль, перец, чеснок по вкусу, все заправляю майонезом.