Горничной мы оставляли на тумбочке, когда гулять уходили. Брала всегда. Вообще наша подруга, которая там сейчас живет, говорила, что, если в кафе не оставишь чаевых - будешь лохом (грубо говоря). ))) Но, тем не менее, они любители в кафе включать в счет "сервис". Так что смотрите внимательнее.