Маленький секрет. Не добавляйте соль в блины, тогда они не будут рваться - не нужно будет столько яиц в них бухать. Мой рецепт:стакан мукистакан молока1 яйцосахар по вкусусода на кончике ножа1 ст. ложку подсолнечного масла**********************************2 стакана кефира3 стакана муки (можно 4, смотреть по консистенции)2 яйцасахар2 ст. ложки подсолнечного масла