Думаю, это просто сувенир - не предназначенный для еды. Кажется, смутно всплывает в памяти, что если с ними ничего не делать, то там внутри все засохнет и мумифицируется,. Такое яйцо может храниться как сувенир долгие годы. Надеюсь, я не путаю ничего.)