У меня рецепт ещё со школьных времен...Может тот?Маргарин(масло) 300гр,яйцо 1шт,вода 0,5 стакана(250граммового),соль ½ ч.л, сода ½ ч.л.(погасить),мука 3,5 стакана.Смешать муку с размягчённым маргарином, сделать углубление, сложить все оставшиеся продукты. Замесить тесто.Разделить его на 8-10 частей, поставить на холод на 30 мин.Затем части  раскатать и обрезать тесто по форме торта.Выпечь коржи, смазать кремом.КРЕМ:2 яйца, сахар 1-1,5 ст., мука 2 ст.л(поджарить на сковороде до золотистого цвета),молоко 2стакана(0,5 л),масло сливочное 200гр.Взбить яйца с сахаром, смешать и поставить на водяную баню всё, кроме масла. Варить до загустения, остудить и вбить масло.Собрать коржи, перемазывая их кремом.Сверху посыпать крошкой от коржей, орехами и т.д.Только по нему всегда делаю Наполеон.Очень нравится!