Ниже писала про "Шулхан-Арух". А причиной погромов была прежде всего политика "разделяй и властвуй". Движение черносотенцев организовали и всячески поддерживали представители жандармского корпуса Его Императорского Величества. Бо народ надо было как-то отвлекать от революционных настроений - вот и зазывали мелких лавочников, чернорабочих и прочий малосознательный элемент "бить жидов и сицилистов". Я сомневаюсь, что всякие там биндюжники и сапожники прям так конкретно демонстрировали презрение к "гоям" (они, скорее, стремились жить обособленно от неевреев), что те не выносили такого ужасного отношения к себе и шли громить кварталы еврейской бедноты.