Девчата, возвращаясь к теме о рыбе..., вот что написано у них на сайте в "Принципах питания": - белково-углеводные, состоящие из углеводов с низким и средним гликемическим индексом (от 0 до 50), а также белков; в этот прием пищи нельзя включать жиры более 1,5% (!!!) (рыба является исключением), поскольку Ваш организм вырабатывает слишком много инсулина даже после потребления углеводов со средним гликемическим индексом и одновременное потребление жиров может спровоцировать отложение жира в организме, исключение составляют только полиненасыщенные жиры Омега-3 (рыбий жир, например), которые не способны откладываться в запасы......То есть, если я правильно поняла, то рыбу можно даже больше, чем 1,5% жирности, раз она является исключением? Или я все не так поняла? Для меня эта тема очень актуальна, так как любой прием пищи без мяса,птицы,рыбы или яиц для меня мучителен..., ну вот такой я "хищник"  И рыба была бы спасением для меня в БУ.