Делала недавно, очень вкусно, рецепт придумала сама. Режете по одному ребру. Маринуете, я смешиваю зерновую горчицу, соевый соус, оливковое масло. Ребра посыпаю приправой для гриля, затем заливаю маринадом и в холодильник часа на 2. Затем в сковородку наливаю чуть-чуть масла, выкладываю ребра (друг на друга не надо, лучше оставить на вторую сковородку), поливаю небольшим кол-вом маринада, сверху тарелку, затем груз, жарю с каждой стороны минут по 7. Очень вкусно получается.