Таймер можно устанавливать на большее время, это описка. 2 пластиковых контейнера 1100+100 мл. Отключается автоматически, кроме косломолочки можно готовить опару для дрожжевого теста и т.д. Заказывала через http://www.stavkin.ru/ это интернет-посредники, регистрируетесь там, заходите в Личный кабинет и можете делать покупки в японских интернет-магазинах или делать ставки на аукционах там же. Обошлась мне она дороговато вместе с транспортными расходами (Япония-Владивосток и Владивосток-Москва) около 3600р, но я абсолютно не жалею, цены разные - можно найти дешевле. Это чудо рассчитано на Японию  для внутреннего рынка, соответственно инструкция только на японском! и на напряжение 100 Вольт (пришлось искать и покупать адаптор)С инструкцией мучилась через онлайновый переводчик с японского