просто та польская заморозка, которая представляет основной ассортимент супермаркетов - это довольно дешевые производители. поэтому и ягоды там "неживые". А если замораживать при -80С в правильных условиях, и главное брать для этого соответственные сорта ягод, которые еще и максимально спелые, то получается шикарно. дома так не сделаешь. Но домашние заморозки все равно лучше, чем магазинная заморозка, хотя бы ягоду мы собираем полностью созревшую и негнилую. Да и сорта стараемся выращивать сочные вкусные.