Мюрицер, тильзитер, сваля если на бутерброды.Масдам, дорблю, бри, если просто так или с вином или с овощами.Грана падана и парамиджано, если посыпать салат из сырых овощей.Козий, брынза, фета... опять же с овощами. С чесночными тостами тож хорошо...  Полутвердые копченые сыры вроде Ронраух Штрольх с добавками из зелени, перца, ветчины опять же