Девочки, хотела спросить с какого сыра лучше приготовить чизкейк или терамису. Я пробовала "терамису" с маскопоне и "чизкейк" с альметта. И то и другое имело вкус какой-то детской запеканки, а не торта.ачизкейк еще получился какой-то не воздушный а как черствый блин приготовленный из творога. В чем секрет и из чего лучше и вкуснее делать торт "Чизкейк" и "Терамису".Мне кажется торт должен быть нежный без творожного вкуса. Или я не права? Поделитесь пожалуйста секретом.