Обязательно удалять и то, и другое! Почти нигде сейчас матку не оставляют, странная у вас инфа. В Одинцово точно удаляют всё. Но вот если в клиниках просить по боковому разрезу, то тогда да, могут не все удалять так, не у всех хватает квалификации. Тут нужно врача знать.