Мы жили в Гранд Принц  Отель Таканава. Хороший отель, прекрасное местоположение. Вот почитайте про него: http://www.orientaltravel.ru/hotel.asp?hotel_id=518#noneА по поводу экскурсий, читайте путеводитель и сами посещайте все места которые вас интересуют, и на которые успеете по времени.