По поводу холодной воды в Турции это точно ерунда. Для ребенка там хорошая вода уже с середины мая. Прогуляться по Хургаде с детьми плохо себе представляю, да и магазины там довольно стремные. Если туда поеду еще раз, то точно за территорию не выйду. Были в Хургаде на майские праздники, было так жарко, что бОльшей жары я бы не вынесла. Поэтому для меня Египет это точно не лето. В этом году в конце мая на 2 недели выбрали Турцию. Сама в Кемере однажды ездила на майские праздники, вода бодрила, но купались все и каждый день. А уж в июне и подавно. Это в Греции прохладная водичка, а в Турции гораздо теплее.  Про то, что на пляже есть тенты, можете об этом забыть, ребенок под ними если просидит 10 мин, то уже хорошо, да и то вряд ли. Поэтому наличие тентов вас не должно утешать. Если жарко, то надо уходить с пляжа. Про зеленую территорию, рассматривайте варианты не просто зелени на территории, а чтобы был более менее лес. То есть Просто некоторые кусты по углам, даже если их и много просто придадут красивый вид, но ребенок опять же не будет под ними сидеть. В свое время ездили в Текирову в отель с лесом на территории и целый день гуляли, там еще зоопарк был на территории и тоже в тени. Вот такой вариант для маленького ребенка наиболее оптимальный. Как раз в Текирове много такого рода отелей и вообще в районе Кемера. Вобщем, для себя я выбрала Турцию. Если бы завтра ехать, то, конечно, Египет.