Много лет назад отказалась от чая и кофе сладкого. Даже когда гости приходят, постоянно забываю сахар предлагать, в доме он есть, но добавляю только к выпечке или запеканкам фруктово-творожным. Но! К кофе/чаю обязательно было что-то сладкое. А когда потребность похудеть появилась, то.. Я привыкшая к вкусу чая и кофе не сладкому, очень легко отказалась от выпечки (не считая хлеба).А вот 2-3 раза в неделю к чаю что-нибудь да перехвачу. У меня другой вопрос. Как вообще не есть сладкого? В том числе "скрытого" сахара т.е конфет, зефира итд. Сухофрукты - это другое. Ну съем я одну сухофруктину и не хочу, не могу. А на конфетку то и дело заглядываюсь. Особенно, учесть, что муж у меня постоянно тащит в дом конфеты и шоколад. Ну а вам по делу могу сказать, что это всего лишь привычка. Я бы предложила не на пол ложки сахар сокращать, а сделать так: Если в день вы выпиваете 6 кружек кофе/чая: первый день вы пьете 5 кружек с сахаром, одну (вечером, ночью) без сахара. И в таком темпе сокращаете сахар. У меня есть потребность в сладком обычно часа в 4 вечера. Посмотрите, когда у вас есть такая потребность: "Ну все, чай без сахара не могу!" и в конце позвольте себе пить чай с сахаром только в это время. Т.е 5 кружек вы еще пьете без сахара и одну в час Х с сахаром. Как правило сладкого хочется к вечеру у многих, в самое вредное время. Но если вы лишите себя сахара в этот час Х, то вам будет казаться, что вы лишили себя самого главного в вашей жизни. Поэтому я не предлагаю сразу отказываться от сахара в этот час Х.Далее возможны два варианта: 1. Вы отказываетесь от сахара в чае/кофе совсем, едите сухофрукты (ананас, финики, яблоки, чернослив и проч) или мед, не добавляя в чай, а как бы  в прикуску т.к иначе мед потеряет все ценные свойства. 2. Вы переносите сладкий чай/кофе на более раннее время. Но не на утро. Т.к по моим наблюдениям (что пишут умные люди), организм активно сжигает жиры утром (здесь нам лишнее питание ни к чему, пусть сжигает себе), а вечером накапливает, как раз после 15-16 (нам это тоже ни к чему). Поэтому оптимально пить чай с сахаром с 12 до 15 часов. Лучше даже ближе к обеду, или после обеда, когда на работе хочется поспать (у меня всегда так было, особенно во время недосыпов. А на время Х планируете активную занятость, посидеть в интернете, поработать итд. Далее пунк 1.Можно еще больше растянуть. Вернемся  к началу. Первый день вы пьете 4 чашки с сахаром, одну с медом/фруктозой, еще одну без сахара и проч. И так постепенно убираем сахар, затем фруктозу.Попробуйте разные чаи. Вы отказываетесь от сахара, а значит эти деньги можно потратить на вкусные фруктовые, травяные (напр. мятный) чаи, или даже черный и зеленый чай бывают разных сортов и ароматы без сахара сказочные.Это будет как бы не отказ от сахара, а дегустация новых напитков. Один из них точно вам понравится насколько, что пить с сахаром вы его и сами не захотите. Ну и пейте больше воды, не через силу, а когда пить хотите, можно кидать сухофрукты для компота и заваривать их, или добавлять лимон, корку лимона, апельсина к компоту или чаю.Можно добавлять в чай молоко, не у всех оно вызывает положительные похудательные результаты, я с молоком пью часто и бывает на ночь, но молока так.. для цвета больше...  В общем я противница отказываться сразу от всего.