В магазине, на рынке. Можно мужа на охоту отправитьА можно подобрать АНАЛОГ. Перепелка, цыпленок... курятина на крайняк.Раковые шейки можно заменить креветками или крабами.На ХУДОЙ КОНЕЦ (гусары, молчать!) можно ПРОСТО разварную телятину положить. Или язык.Но НЕ колбасу