Никогда не отвариваю, мою, ничего не отрезаю не снимаю, на сковороду чуть поджарить, главное не передержать - становятся резиновыми, потом туды много-много лука репчатого, морковки, специи по вкусу, солю обычно в конце. Ребенок трескает и в горячем и в холодном виде. Мы тож.