я собралась! спасибо вам за совет и приятно, когда о тебе думают. я честно говоря, побаиваюсь есть сырую свеклу, говорят, есть люди, которые ее трут в салат, а я все-таки варю. зеленые эти листья, про которые вы говорите, я иногда делала. а вот с замороженными сложнее, не пробовала пока, но постараюсь. для меня очень хороший совет был - стараться есть тарелку салата на ужин, и перекусы из капусты. с остальным буду пробовать и экспериментировать.