что разные вещи это понятно. Просто как я поняла что сырье можно сразу списывать при оплате, не дожидаясь продажи блюда. А вот товары(типа сигареты и лимонада) по мере реализации. Ну допустим поступление просто продукты и сумму или все таки разбивать на наименование продуктов