вот это хрущевское тесто,давно готовлю с ним много всякого...    * 50гр. дрожжей(можно 2 чл сухих)    * 1/2чл соли    * 1 стакан молока (можно из холодильника)    * 2 столовых ложки сахара (если выпечка сладкая - 5 ст.л. сахара + 1 п. ванилина)    * 200 гр мягкого маргарина ( либо размягченный обычный, либо типа Рамы)    * ~3.5 стакана муки Приготовление:50гр. дрожжей(можно 2 чл сухих) 1/2чл солиДрожжи перетереть с солью, добавить 1 стакан молока (можно из холодильника), 2 столовых ложки сахара, 200 гр мягкого маргарина ( либо размягченный обычный, либо типа Рамы), ~3.5 стакана муки.Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой), быстро в процессе замеса начинает отлипать от рук.Положить в кастрюльку и... в холодильничек. Через 4 часа можно печь.