под Москвой на даче, если нет своей - снять. Это самый бюджетный и безопасный вариант. Но хорошую дачу нужно снимать уже в марте, сейчас гораздо меньше выбор, но тоже возможно. На море можно ехать тоже в частный сектор, но лучше по наводке знакомых и не одной. Пусть хотя бы сменяются у Вас те, кто будет с Вами. Например, месяц - одна бабушка, месяц - другая бабушка, пару недель муж, пару недель какая-нибудь подруга и т.п  А ехать с грудничком на пару недель всего особого смысла не имеет, больше сил на дорогу уйдёт, чем Вы их на море получите.