1 ст л спирта всего вы почувствуете?если аллергия наверное не стоит,хотя смотря какая аллергия,у меня у мужа аллергия,но в малых кол-вах спиртное употребляетспиртное в хворост добавляют для пузырчатости и хрусткости,кстати моим детям младшим 4 и я постоянно добавляю алкоголь в еду и прочую выпечку при приготовлении,и уверяю вас,это не вредно для детей,алкоголь выпаривается и не ощущается в готовом изделии