сделать буженину.главное не пересушитьвзять например куоск шеи, нашпиговать чесноком, смазать солью с перцем, по желанию смазать горчицей и в духовке в утятнице запечь.сделать рулет из курицы: разделать курицу, чтобы получился кусок филе на коже из окрочков, в середину положить куринные грудки чуть отбитые. приправить. свернуть рулетом в фольгу. можно и в духовке запечь или в пароварке.