сделайте в лаваше, рецепт как раз под неё подходит или под морской язык в форму выкладываете лаваш, потом филе рыбы, соль, перец, немного лимоном сбрызнуть, потом лук полукольцами обычный, можно порей взять,можно зеленью присыпать, накрываете другим листом лаваша, на 30 - 35 минут в духовку, рыба получится сочная, корочка лаваша сверху подрумянится - тоже очень вкусная, + запах хлеба при готовке обалденный  таким же способом можно в пароварке готовить