Чтобы давать конкретные рекомендации, надо детально знакомиться с ситуацией, а я просто накидала некоторых идей, как людям примерно себя вести и в каком направлении двигаться, т.к. более ничего на форуме сделать невозможно. Самое главное, не в интересах  ни одной коммерческой структуры светить свою деятельность, кто бы там не был виноват. На 99% - это запугивание неугодных работников, т.к. обращение в соответствующие структуры тут же повлечет за собой масштабную  и доскональную проверку деятельности компании, а соответственно и большие расходы для собственника, это могут быть взятки или невозвращенные кредиты или, чаще всего неуплаченные налоги. Ну, найдут виновного, хотя вину тоже надо будет доказать, а при наличии нормального адвоката, это тоже не так просто, тем более если доки подделывать будут, но раскошелиться собственникам все равно придется. И суммы будут в  разы и разы превышать те, что работнику выплатить придется.  Не стоит такая игра свеч. Зачем увольнять работника гораздо большей ценой, чем можно ему заплатить. Несмотря на это, я всегда советую, уходить мирно,беречь свои нервы, время и здоровье и не связываться с судами, несмотря на то, что трудовые дела, а тем более связанные с незаконными увольнениями, как правило, выигрышные. Но, здесь другая ситуация, т.к. семья остается без средств к существованию с двумя детьми, один из которых инвалид, поэтому из-за детей стоит побороться. Я согласна, что уволить можно любого работника путем подставы, шантажа, создания невыносимых условий, но делать надо все юридически грамотно до увольнения, а не после. Т.е. сначала надо "подставить", а потом увольнение как спасительную меру предлагать, а не наоборот, сначала увольнять, а потом шантажировать подставой. Это общие тезисы, т.к. я какой никакой, а профессионал с большим опытом, но в каждой  ситуации нужно конкретно и разбираться.