Можно курортные районы Задара посмотреть - Борик, Дикло, или пригороды вроде Бибинье, Св. Филип и Яков, и т.д. И дальше до Трогира - много хороших мест - в районе Примоштена, Рогожницы, Шибеника, Водице, и т.д. Не такие уж Вас необычные пожелания ) Если Истрия - видела, что Вы выше спрашивали про Истрию - то окрестности Пулы, Фажану, Медулин, Премантуру посоветую.