ТОРТ ТВОРОЖНО-ЙОГУРТНЫЙИНГРЕДИЕНТЫ:– 400 гр печенья– 400 гр сладкой творожной массы– 400-500 гр клубничного йогурта– 20 гр желатина– 1 пачка красного желе– 100 гр шоколада– 100 гр сливочного маслаСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Приготовить желе, как указано на упаковке и вылить в форму. Дать застыть.Печенье раскрошить и растереть со сливочным маслом.Желатин, замочить, потом постоянно помешивая на водяной бане нагреть и смешать половину с творожной массой, остальное с йогуртом.На застывшее желе выкладываем творожную массу с желатином, потом слой печенья, на него – йогурт с желатином и покрываем печеньем.Когда торт застынет – переворачиваем и обсыпаем бока шоколадной крошкой. Фото:http://cdn.eva.ru/eva/120000-130000/122014/photoalbum/1266502832668.jpg ПИРОГ "ЖИРАФ"Ингредиенты:200г сливочного масла175г( 150 г) + 175г сахара(150 г, если не любите очень сладко)3 яйца2,5 стакана муки1 ч.л. соды2 ст.л. какао200г творога300г сметаны1 пакетик ванильного сахара( или ванилин на кончике ножа)2 ст.л. крахмала( мне кажется,что надо 3, если жидковата сметана)Приготовление:Мягкое сливочное масло растереть с сахаром(175 г), добавить 1 яйцо, соду, муку, какао и вымесить тесто. Поставить в холодильник на 20 минут.В это время делаем начинку: смешиваем творог, сметану, сахар(175 г), ванильный сахар, 2 яйца и крахмал.Достаем тесто и делим его на две неравные части (та часть ,которую потом рвём наверх, должна быть с крупное куриное яйцо). Большую выкладываем в форму и делаем бортики. Начинку ещё раз хорошо перемешиваем и выливаем. Оставшуюся часть теста рвем на кусочки и выкладываем сверху. Выпекаем в духовке 1 час при температуре около 180 градусов.фото:http://cdn.eva.ru/eva/120000-130000/122014/photoalbum/1264348140508.jpg