Я готовлю так. Обжарить мелко нарезаный лук на 1 ст.л. сливочного масла до золотистого цвета, добавить 1 ст.л. муки, перемешивать с минуту, затем добавить сливки (жирность сами выбирайте ), посолить, поперчить. Замороженые морепродукты высыпать в дуршлаг, обдать кипятком, вывалить в сковородку с соусом и готовить минуты 4, выключить огонь, затем выдавливаю зубчик чеснока и закрываю крышкой на 1-2 мин. Пасту приготовить, затем можно смешать соус и пасту, а можно сперва на тарелку выложить пасту, а сверху морепродукты. Получается очень нежно и ароматно. Любимое блюдо нашего ребенка