Как-то к мимозе тоже спокойно отношусь, максимум раз в год она у нас бывает для "разнообразия". Раньше тоже с тунцом делала, т.к. кроме него никакие консервы не покупала, теперь  и его не беру Просто, если и делать, то с рыбкой г/к + мелко-мелко порезанный лучок = немного масла, чтоб не сухая была - далее, как положено