Спасибо огромное!мясо сдела как Вы написали.Только карри у меня кончилось. Зато нашлась покупная маленькая бутылочка соуса как раз  кисло-сладкого.Поэтому сахар добавлять не стала (да и тростникового нет) -  по-моему вкус уже самое то!СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!!