У меня вот такие есть,может что подойдёт:Коврижка с вареньем:1 стакан кефира1 стакан кислого варенья3/4 стакана сахара1 яйцо1,5 ч. ложки соды (не гасить!)2 стакана мукиизюм,пряностиТесто вылить в смазанную и посыпанную сухарями форму, лучше всего - в бисквитницу (или как она там называется, такая круглая, с дыркой в центре). Поставить в разогретую до 180С духовку. Готовность проверить спичкой.Епископская коврижкаВам потребуются: мука - 140г; масло сливочное - 120г; сахар - 140г; яйцо - 6шт.; смесь из орехов (фундук, грецкие, миндаль, шоколад, апельсиновые цукаты, изюм) - 120г; соль - щепотка; для украшения: вареньеРастереть размягченное сливочное масло, сахар и яичные желтки.Орехи, фрукты, шоколад крупно порубить и перемешать с мукой.Добавить по ложке в масляно-яичную смесь, постоянно перемешивая.Яичные белки взбить в пену с щепоткой соли. По ложке примешать к тесту.Форму смазать маслом, припудрить мукой. Переложить тесто в форму, разровнять поверхность и выпекать на средней полке духовке при 160С в течение 50-55 минут. Готовую коврижку оставить остывать в форме, затем переложить на тарелку и смазать вареньем.