Может, Вы знаете зону мозга, отвечающую за самооценку, и методы его лечения? Как можно  сохранить самооценку и тем более повысить, если тебя всю жизнь ежедневно тюкают окружающие про твою жирность/худобу? И поскольку это происходит постоянно, то ты начинаешь понимать, что дело не в их воспитании, а в том, что ты действительно необычно худой/толстый и всем это бросается в глаза.Книги "дефки" читают - или Вы намекаете на какие-то книги, при чтении которых "дефки" могут каким-то чудом набирать или терять вес? Так огласите, сделайте милость...