Ну это разве долго? Я своим обычным чего только не взбивала. Даже тот же белково-заварной крем. Правда ему потяжелей чем планетарному. Обычный у меня Бош, тот который с чашей. Кстати, советую брать блендер с чашей. Это намного удобней чем без нее. И не только - все промешивается значительно лучше. Я как-то вручную торт на желатине делала. Так плохо желатин промешался с кремом. В итоге попадались сопли желатиновые, фуй А с чашей такой же торт промешивался так хорошо, что не догадывались вообще, что там желатин есть.