Вчера пришла с работы,так старший сын обрадовал,что наш хлебушек запузырилсяУ меня вся семья следит за этим процессом,прикольно.Вечером покормила закваску очередной порцией муки-воды и процесс закисания опять замедлился.Сегодня по идее день х,надо уже печь хлебушек и часть закваски ставить в холодильник,но меня пригласили в гости и теперь не знаю,что делать,наверное половину(если сильно забулькает)уже отложу в холодильник,а на хлеб часть закваски ещё покормлю и оставлю до след.дня.