Спасибо. Тоже записала. И несколько вопросов возникло. Сливки какие надо? Такие жидкие в пачках как кефир да ряженка или в баллоне? Что значить взбить сливки до пиков? Все 250 мл. сливок для крема? Сколько сливок для глазури?