Огурец можно класть любой - на вкус Много зелени - свежей. Лук -только фиолетовый, он сладкий, его не надо ошпаривать, но его не много - только оттенить рыбный вкус. Можно правда заменить зеленым луком - тоже вкусно.Горошек - из пакетов, свежезамороженный, отварить можно его заранее.