Если вы реально знаете итальянский и в добавок запаслись бумажкой, это подтверждающей, то все прекрасно. Но само по себе дистантное образование это фикция, такие кадры серьезным работодателям не нужны. Если вы получение диплома на основе дистантного обучения называете образованием, то дело плохо. Никакого толку от этой бумажки не будет, так как на первом же собеседовании выяснится, что реально вы ни хрена не знаете и работу переводчика, тем более синхронного, выполнять не можете