Сколько людей - столько и мнений!  Но я ни разу не слышал, чтобы на зиму от яблонь и других плодовых деревьев снег отгребали.  Это же естественное состояние.  Зимой снег навалил, корешки завалило. Если рассудить здраво: снег наваливает везде, так от деревьев же их не отгребают. Правильно?  Так зачем же нам отгребать? Снег сохраняет дерево, так задумано природой и не нам менять это! Но, как говорится: человек - царь природы...  Каждый царствует в зависимости от своих знаний и т.д. Чего и вам от всей души желаю.  Главное - не переусердствуйте.