Мой хлеб хранится дольше потому, что соблюдается нормальная технология и используются качественные продукты. И я не думаю, за счёт чего мне удешевить хлеб, значит никакие улучшители химические мне не нужны. Такой хлеб, какой я пеку, в том числе и бездрожжевой, в хороших пекарнях стоит от 200 руб, а часто и ещё дороже.После истечения срока годности товар можно только списать, никакие сухари из него делать нельзя. Вы в розовых очках пребываете, даже забавно.