Выбирать, конечно, Вам Вы, я так понимаю, в сентябре собираетесь? Удачнее с погодой в Черногории , а если едете в Хорватию, выбирайте Среднюю Далмацию и юг страны. В прошлом году, правда, и на Истрии было замечательно, но год на год не приходится, к сожалению... В Хорватии цены немного выше, зато сервис лучше значительно.Ну, а природа и экология хороши и там, и там.