я делаю йогурт без йогуртницы: кипячу молоко, остужаю примерно до 40 градусов (чтоб пальцу в молоке было очень тепло, но не горячо), добавляю на 1 литр молока 3 ст.ложки натурального йогурта Активия, заливаю в термос и оставляю на 6-8 часов. Для дальнейшего приготовления йогурта можно использовать предыдущий.. получается вкусно )))