Я, честно говоря, имею совсем другое представление. Везде, где я видела, курьеры тупо носятся по адресам, ни коим образом не вникая в рабочий процесс компании. Возможно, им просто не повезло, и у Вас иначе  Мало кто имеет время и желание что-то объяснять курьерам, они часто меняются и, главное, редко высказывают интерес непосредственно к работе компании. Может, проблема в этом.