ТВОРОЖНО-ВЕРМИШЕЛЕВАЯ ЗАПЕКАНКА от Скрат1 стакан = 200мл1 яйцо3 ст л сахарного песка1 ст л ванильного сахара250гр творога1 стакан жирных сливок (или жирного молока)горсть распаренного изюма (по желанию)1 стакан горячей отваренной мелкой вермишели (или поломанных спагетти или лапши)Отварить вермишель, откинуть на дуршлаг. Изюм замочить в кипятке. Яйцо взбить с сахаром, вмешать творог, затем сливки и изюм, хорошо перемешать миксером до однородного состояния. Добавить отваренную вермишель, перемешать ложкой. Форму смазать маслом, вылить смесь и сбрызнуть растит маслом. Поставить запеканку в заранее разогретую духовку до 200С, выпекать 50минут. Дать немного постоять в выключенной духовке, подавать запеканку горячей со сметаной/вареньем/клиновым сиропом.Мои комментарии: пекла в форме диаметром 22см, продуктов брала двойную норму, поверхность запеканки растит маслом не сбрызгивала, а добавила в саму запеканку при замешивании растопленное слив масло (прим 40-50гр). Брала 1 стакан сливок 22% и 1 стакан молока. Вермишели кладу чуть больше 2-х стаканов, нужно смотреть по консистенции (смесь должна быть не очень жидкой и не очень густой)Изюм я не замачиваю,сахар можно сократить(это на ваш вкус)