Делаю сама из козьего. На 2 литра козьего молока - 0,5 литра мацони из козьего молока (Чистая линия) + фрукты, варенье, если ребенок хочет- и в йогуртницу. Через 10 часов вкуснейший йогурт готов. У меня вторая дочка, которой можно все, попробовав его, отказалась есть магазинный.