Не обижайтесь, но вот честно, совсем не хочется сейчас лазить по сайтам производителей, подбирая вам вытяжку.   Опять же, кроме производительности еще куча параметров есть, та же эстетика важна, а это очень субъективно. Еще удобство и тип управления (у меня сенсорная, легче мыть), шум, подсветка (у меня можно даже её яркость регулировать плавно, хоть это и лишнее  ). Еще очень внимательно отнеситесь к размерам, мне кухонщики накосячили и я вытяжку повесить не мог, - слишком низко она вставала над варкой (газ). Пришлось подрезать короб из нержавейки, - представляете сложности?  Там же точность ювелирная нужна... В итоге навеска вытяжки заняла три дня.  Ну, там много нюансов... Я просто до вас пытался донести мысль, что не нужно искать большую производительность, не реализуете вы её, только шум будет. В итоге будете пользоваться первой и второй скоростью и все..Для сравнения вам, - обычный вятяжной вентилятор в ванной или на кухне имеет производительность "всего" около ста кубов.