Ну, паника вам не поможет Новопасситик внутрь и раскладываем по полочкам1. Завтра едете в опеку и забираете все оригиналы своих документов, можете написать им заявление с просьбой вернуть оригиналы, "ссылаясь при этом на ст. 269 ГПК РФ, которая гласит, что  "заявление об усыновлении или удочерении (далее - усыновление) подается гражданами Российской Федерации, желающими усыновить ребенка, в районный суд по месту жительства или месту нахождения усыновляемого ребенка"Все подробно написано здесь http://adoptlaw.ru/2%20How%20to%20adopt_step%204.htmЗдесь же, по ссылке, написано про готовность или не готовность мед заключения. Да, вы его не должны ждать.2. Завтра четверг - приемный день в судах. Езжайте и подавайте документы в суд, забрав из опеки оригиналы.3. Не уверена, что в опеке вам точно подскажут по поводу заявления в суд. Посмотрите, также, по ссылке, есть образец заявления или в поисковике наберите "заявление в суд на усыновление", будет много образцов. Они, в принципе, стандартны.4. По поводу даты, спросите здесь у девочек, что они, именно, указывали. Думаю, что что-то вроде "прошу суд изменить дату рождения несовершеннолетнего такого-то и установить датой рождения дату принятия судом решения об установлении усыновления".