Интересная статья именно про американский образ жизни и традиции в питании. Мне кажется, что для нормального русского человека, таких проблем нет. Т.к. НАШЕ питание сильно ОТЛИЧНО от их. Вы же  не питаетесь кофе и гамбургерами на завтрак??? А тут так положено  У нас есть обязательно в рационе каши и супы, а не пицца и паста. Мы едим салаты, а они курицу и картошку фри их макдоналдся. Наше питание само по себе сбалансировано и приспособлено под нас. В местных (канадо-американских) сада и детей не кормят супами, а дети растут  Мне кажется, что от традиций и культуры зависит многое.