в салаты можешь добавлять, потом туда дрессинг какой, а вообще особо не увлекайся, они хороши в меру, там с бобовыми какая-то фишка с ядом, поэтому их все-таки желательнее варить. Единственно полезная в меру пророщеная вепщь - это пшеница, и то пророщена всего сутки в воде и тоже, много ее не стоит есть. Я делала зеленые адашим пророщенные около 5 дней, отдельно в масле обжаривала лук и чеснок, потом туда 100% соевый соус, добавляла пророщенные адащим и обжаривала около 3-4 минут.