Ходить не научите. Только сами и когда будут готовы. А вот по поводу кушать самим - у меня другое мнение. Мне кажется надо стимулировать. Это же чуть ли не первый самостоятельный навык, переводящий ребёнка на другой уровень. А потом это и развитие неврологических связей. Представляете какое большое дело: держать ложку, зачерпнуть еду, донести до рта, съесть Воспринимайте обучение самостоятельной еде как развивающие занятия, а не как самоцель.Сначала можно давать ложки в ручки и самим кормить, потом когда в тарелке останется немного еды разрешайте покопаться самим. Я резала яблоки, бананы небольшими кусочками, давала ложки и показывала как это можно есть ложкой. Конечно, руками (тоже развитие моторики) удобнее, но постепенно они включились в игру и были очень горды собой, когда всё получалось. Еда сначала должна быть соответствующей "удобной" консистенции. Мои кашу сами ели в 1,1-1,2 точно. А в год эти драгоценные свободные минуты на вес золота И так постепенно шаг за шагом...Ещё очень важны совместные семейные обеды и общий стол. Это и ритуал и умение пользоваться столовыми приборами и навыки вежливости. Мои мелкие (им 2) с нетерпение ждут ужина, чтобы все собрались, помогают на стол накрывать Могут есть взрослыми приборами (кроме ножа, конечно). А так стандартный арсенал для начала: большой клеёнчатый нагрудник с карманом, тарелка на присоске, салфетка под тарелку, чтобы не скользила и меньше стол мыть, детские ложки (мои прямыми ели - кривые не пошли почему-то). И лучше одежды поменьше, в идеале только труселя, чтоб проще помыть детёнка и не стирать лишнего.