я мою, и для аромата в том числе. я покупаю с рук на рынке, посему вижу, как и на чем ее привезли и примерно догадываюсь, как она росла запариваю луврушку минут на пять в кипятке.  и кстати, ее надо вынимать обязательно после приготовления блюда, оставлять нельзя.