Хумус у нас национальная еда,вот http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A5%D1%83%D0%BC%D1%83%D1%81Но если честно к нему нужно привыкнуть, мне он в начале жуткой гадостью казался, а теперь он всегда на столе У нас даже по типу блинных есть хумусные кафешки.