Как приготовить? муж с рыбалки принес, почистил, выпотрошил, кинула в морозилку (в тот день делали другую рыбу). Что теперь из нее можно сделать (рецепты прошу). Котлеты из нее можно?Солить-солила раньше, правда перед заморозкой.