здесь речь совершенно справедливо идет о гликемическом индексе.Ну, допустим, вы не добавили сахар, вместо муки использовали молотые зерна пшеницы, выкинули желтки и т.п. И что получится? Вряд ли блинчики, иное блюдо.А продукты с высоким ГИ и излишество жиров - да, это самые страшные враги для фигуры.http://www.s-body.com/index.php?option=com_content&task=view&id=352&Itemid=91&limit=1&limitstart=3