Оливье - вообще-то, не каждодневная еда, и в оригинальном рецепте майонеза очень немного.Русская еда - это квас, такие супы, как щи, борщ, уха, окрошка, солянка, ботвинья, пироги, картошечка с грибами, фочень много рыбных блюд. Традиционный русский соус - сметана , а не майонез.