А вы не пробовали с сурдологами заниматься? Вот как ниже советуют - по методике работы с детьми, которые не слышат? А жесты ребёнок хорошо повторяет? У нас пока только указательный жест есть и жест "дай". Ну и жест "не хочу" вроде бы - выбивает ложку из рук, когда есть не хочет.