Дело даже не в "правильно", а в том что это НАРУШЕНИЕ ЗАКОНА за которое предусмотрен штраф от трудовой инспекции за неоформленного сотрудника, если такой вот один не оформленный обидется и сообщит куда надо...ой не сладко будет! а если еще и их несколько найдется...да и трудовая обычно за собой налоговую поддтягивает. удачи! не оформляйте дальше