А английский у вас у обоих свободный?Вы хотите быть юристом в Канаде? Если да, то получите местное юридическое образование. Юристы очень неплохо зарабатывают. И судя по объявлениям в русских газетах их немало. Если нет, то думайте, кем вы хотите быть и сможете работать. Я же не знаю ваших способностей. Пройдите профориентационные тесты в инете или пойдите на какие-нибудь курсы, где  делают employment assesement. Для ньюкамеров они часто бесплатные. Некоторые курсы по поиску работы предлагают помощь Career Counsellor. Погуглите, найдите ближайшие к себе.Муж профессор в универе - языки какие? Может он частные уроки давать может? Переводами заниматься? Попасть в универ не на преподавательскую должность, а в research пробовал? Если он возможность переучивания в принципе рассматривает, то все те же советы выше.Еще могу еще эту организацию для ньюкамеров посоветовать:http://www.accestrain.com/Ну и самый общий совет - всемерно расширять круг знакомств, то что тут называется Networking. С его помощью люди очень хорошую работу находят.