Попробуйте по этому рецепту, рецепт тут давали.Сразу замечание - комбайн должен быть достаточно мощным, иначе можно и сломать.БАНАНОВО-КЕФИРНОЕ МОРОЖЕНОЕ300 г кефира (или йогурт), 100 г меда, 2 банана, Лимонный сокУкрашение: Мята, ежевика, жареные на сливочном масле бананы.1.Миксером перемешайте кефир, мед, бананы и лимонный сок.2. Поставьте в морозилку и ежечасно взбивайте массу, разбивая кристаллики льда.3. Через 4 -6 часов мороженое готово Я делаю со сливками 35% с любым наполнителем: мороженные ягоды + сахарная пудра, шоколадка "сникерс" + какао + сахарная пудра. Морозим и разбиваем каждый час, но лучше чаще, от холодильника зависит.Можно сделать и без сливок на кефире, в этом случае будут льдинки, но получится менее жирное.