У подруги бабушка очень вкусный суп на шкурках варит.Знаете как шкурки вредны? УУУ!!! У другой подруги дед их очень любит, постоянно в разных видах ест, а ему уже 92. Как только хоть какой-то вред проявится, я тут обязательно сообщу! Я и сама их люблю. Можно и в Москве этих зерновых кур достать, только стоить это будет дорого и ехать самим забирать надо, было бы желание.Автор, я бы варила эти ваши шкурки и ела, ела, ела! Наверное, в солянку их ещё можно добавить.