иТАК. Проблема действительно существует. ОЧЕНЬ многие, переехав в Севамерику, поправляются - по крайней мере через какое-то время. Или им приходится применять определенные усилия, чтобы НЕ поправиться.ну для начала никто не поправляется "из воздуха" или "из солидарности" (с гораздо более толстым в массе своей населением Севамерики), или от неведомой болезни обмена веществ, которая обьрушивается на людей при посадке на американскую землю - к4ак проклятие Родины (стррраааашно, аж жуть! - чем не сюжет для ужастика?)Кстати, о проклятии родины. Есть такая штука, правда, диабет и правда, у китайцев. Они называли его "китайским проклятием" -была легенда, что это проклятие, "насланное" на тех китайцев, которые уехали из родных земель. На самом деле все проще. Китайцы, как и другие азиаты - имеют несколько другой обмен веществ в отношении углеводов, особенно простых (напр. сахара) - потому при переходе на более "американскую" пищу у них жндокринная система "садится" быстрее чеим у среднего "белого человека". То же самое касается индейцев - и отчасти именно эта разница в метаболизме "виновна" в их (индейцев и азиатов) более сильной склонности к развитию алкоголизма. Казалось бы, причем тут китайцы? А только при, что у иммигрантов меняется (резко) стиль жизни и стиль питания. То есть я например заметила, что НАМНОГО ментьше двигаюсь здесь. И 2-3 часа в спортзале в неделю - не заменят ежедневной ходьбы пешком по НЕСКОЛЬКУ часов - которые я делала на родине (живя в старом городе, мне проще было дойти пешком за полчаса-час до работы или куда надо - чем тратить такое же время на ожидание транспорта и толкотню в пробках) - ну и вечером когда тусуешься с друзьями - то это не сидя перед телевизором, а прогуливаясь по променаду, "под вечер, обходя заведенья". Ну или там когда ребенок маленький - то больше ходишь, бегаешь, катаешься на горке, до парка-из парка пешочком с коляской там или за ручку. Вот и сразу как минимум 300-400 "несожженных" калорий в день - на которые надо "урезать" рацион, чтобы они не откладывались в виде сальца. И тренировки у нас если и были - то не по часу-полтора, как здесь, а часа по 2-3 и больше, и не раз в неделю, а 3 как минимум.  Второй "подводный камень" - еда. Во-первых, разнообразие и дешевизна  и таки да, многшим "рожденным в СССР" - выросшим при тотальном дефиците и взрослевшим при кризисе и чудовищной дороговизне - трудно устоять перед соблазном. Во-вторых изобилие и огромные порции в ресторане - при отсутствии "у нас"  изначальной привычки просить официанта паковать не съеденное с собой.  В-третьих - действительно, многие блюда и продукты - содержат излишнее количество сахара и жира, даже пишут, что в рецептах можно спокойно обойтись и половиной того количества сахара, против написанного в рецепте. Ну и некоторые ингридиенты - таки нехорошо влияют на ЖКТ, чувство насыщения - и значит, общую склонность к полноте. Еще дальше - привычки есть. Не знаю как у вас - но у нас считалось неприемлемым есть на ходу (разве что мороженое - и то детям), в машине, за едой, перед телевизором, в кино (попкорн в кинотеатрах - относительно недавнее). Здесь же совершенно нормально все это, а пища, поедаемая на ходу или при запнятии чем-то другим - не вызывает такого чувства насыщения, потому автоматически съедаешь больше. Ну и на работе - вечные конфетки, печенюшки, пончики. Понятное дело, это для чисто павловского рефлекса - еда-вкусно-приятно проводить время на работе (или у стола конкретного сотрудника или в конкретном кабинете) - я туда захожу чаще и с бОльшим удовольствием - ну и лучше делаю работу (или являюсь лучшим клиентом организации). Но...эффект тоже на талии и попе.Еще далее - обилие сладких напитков. Всякие сладкие газировки, шоколадное или фруктовое молоко, "ледяной чай" , латте-капуччино (с кучей сахара), соки и фруктовые напитки. Казалось бы, что такого - мы вон тоже ж пили "Буратино", "Пепси-колу", газировку с сиропом, чапй с сахаром и соки. Но дело тут во-первых в том, что сахара в здешних сладких напитках ГОРАЗДО больше , чем например, в "среднерусском" стакане чая с сахаром. Во-вторых - количество. редко кто мог выдуть самолично целую поллитровую бутылку "Буратино" или "байкала". Не, могли, конечно, "да хто ж им дасть?" (с) - приходилось делиться сотоварищи, да и родители обычно считали газировку лакомством, а не "ежедневным необходимостем" .Здесь же не редкость литровые и полуторалитровые "стаканы" кока-колы или того же молочного коктейля, да не просто так, я с попкорном (политым сыром или карамелью или маслом) или сладким пирожным или пончиком или какой другой дрянью (не в смысле что ну совсем уж невкусно, в смысле что "джанк" ).А сладкие напитки - с ними вот кака штука. Они калории-то содержат. Но мосКом не регистрируются как "еда". Просто потому что не было до где-то середины прошлого столетия в обиходе людей столько много сладких напитков - пили больше воду, молоко, чай-кофе с небольшим количеством сахара, соки были почти неизвестны, не говоря уже о газировках. Потому если напр. Съесть конфету или кусок сахара - то как твердая пища это дело худо-бедно регистрируется - мол, съел, зачОт. А вот стакан колы с 5 ложками сахара - нет. Еще - таки есть "солидарность". На фоне толстого местного населения кажется несколько лишних килограмм - пустячком. Я как приехала, то при своих 57-58 кг при росте 172 см на родине считалась нормальной, ну стройной, но ничего из ря\да вон. В Канаде же, да еще и на фоне пухлых ньюфаундлендцев - просто неприлично худой. И набрать проще, и сбавить сложнее (см. привычки). Что делать? Для начала хорошо бы "хвататься за голову" - когда лишних не 10-15 кг, а 2-3-5. Потому что чем больше набирается - тем стремительней идет этот набор веса дальше и потом сложнее скинуть. Далее - научиться читать этикетки и купить себе весы и взвешиваться регулярно. ще далее - найти информацию - которая везде сейчас есть, даже про фаст-фут и про основные блюда в ресторанах - о калорийности и содержании сажара-жира. Иногда один гамбургер может отличаться от с виду и на вкус точно такого же - в полтора-два раза по калорийности.еще далее - не держать дома сладостей и газировок, лучшще сухофрукты и орехи (несоленые). Потом. окружить себя людьми, которые заботятся о здоровье: вступить в спортклуб или йога-клуб, ездить на прирооду. ну и есть литература на тему того, "как похудеть" - ею и руководствоваться.