Ты наверное имеешь виду кондитерское изделие  щербет, этот щербет реально сладкий, на мой взгляд даже приторный. А мороженое щербет это такое фруктовое на вкус кисло-сладкое. Специально посмотрела упаковку: на 100 гр.: белки - 0,9 г., жиры - 1 гр., углеводы - 29 гр., калорийность 128 ккал. В баночке 80 гр. так что примерно 100 ккал