200 гр сахара250 гр муки250 гр маргарина4 яйца1 ч. л. разрыхлителя200 гр сливок 30%200 гр сметаны400 гр творожной массы1 пакетик закрепителя сливок3 пакетика ванильного сахара2 банки вишень(680гр каждая)2 пакетика красной заливки (tortenguss)ПС. заливку не беру тк не понравилась. Лучше из сока от вишен сделать желе или купить желе в пакетике если не умеете работать с желатином.ТЕСТО:Сахар взбить с яйцами, добавить растопленный маргарин, муку и разрехлитель. На лист положить бумагу для выпечки, вылить тесто и хорошо разравнять. Выпекать при тем 200 градусов 15-20 минут.КРЕМ:Сливки сметану и стакан сахара взбиваем. Сметана должна быть не меньше 20% жирности У меня с Альма в синеи пачке всегда на ура выходит а вот Тере подводит иногда жидковато бываетВ процессе пробуите может еще сахарку подсыпите тк бывает кто то послаще любит.Когда сильно взабьете то добавляите творожную массу(та что в трубах продается но можно и просто мягкии творог в пачках типа с ванилином) и взбиваете еще раз.На остывший корж выкладываем сметанно - творожную массу и разравниваем. Сверху укладываем вишни. И заливаете желе. Его лучше остудить и потом в холод убрать и как тлько поимете что начинает схватываться то смело леите на торт.Лучше все делать либо на противине либо в большои большои форме. этот рецепт расчитан на противень а если делать в форме то уменьшите пропорции.Я на противине делаю и тогда когда заливаю по краям вставки из фольги делаю что бы не растекалось тк торт высокии будет и желе может вытечь!!УДАЧИ ВАМ!! Отпишите как вам понравилось!Будут вопросы- пишите помогу!!!