Мой вариант. Ты можешь проГуглить, куча вариантов.Рыба (семга, лосось) 400грамм филе или 500 грамм с костями 4 крупные картошки 1 морковка 1 луковица 1.5 - 2 стакана сливок 1 ст ложка муки сушеный/свежий укроп. соль перец душистый горошек лавровый лист В средней кастрюле варим рыбу (1 литр воды). Туда же бросаем целиком 1 луковицу и 1 морковку, 1 лавр лист и 5-7 горошков перца (специи я кладу в ситечко, вынимаю в конце). Варим минут 7-10 мин (следите, чтобы рыба не развалилась!!!). Вынимаем рыбу на тарелку, и если надо процеживаем бульон. Я вытаскиваю также лук и морковку. Кладем в бульон нарезанную кубиками картошку. Пока картошка варится, порезать морковь (кружками для красоты, кубиками - по традиции) и размять лук вилкой, затем бросить их обратно в бульон к картошке. Чистим от шкурки и костей рыбу (если нужно) и делим ее на крупные куски, которые режем на кубики. Когда картошка сварилась, добавляем рыбу, сливки, столовую ложку муки и порезанный мелко укроп - перемешиваем и оставляем на 5 минут на слабом огне.