ага, тоже сегодня пробовала рецепт и тоже получились по краям суховатые. Мне кажется, это из-за того, что они такие тоненькие, надо быстрее переворачивать и снимать со сковородки (в половине случаев у меня получилось, в половине - нет). А еще мне показалось сахара многовато, я в следующий раз попробую уменьшить.