На самом деле, нормативы по отношению к молоку в производстве кисломолочных продуктов очень строгие. С другой стороны, к молоку в бутылках они такие же, и если брать свежее молоко магазинского происхождения, открывать свежий пакет перед приготовлением и соблюдать технологию приготовления, то для ребенка негрудного возраста йогурт будет вполне пригоден. Собственно, совсем маленьким детям йогурты давать нельзя.