Я делаю такой салат часто, пока не надоест всем  Руккола, помидоры черри, вяленое или сырокопчёное мясо и сыр, типо пармезана. Заправляю домашним майонезом, только делаю его совсем чуть чуть, жидким и не перемешиваю, а поливаю сверху. Мммм...любят все, кто люит рукколу