Эта тема - с названиями - была перетерта не раз на множестве ресурсов. У меня лично нет ни малейшего желания заниматься этим. Но в качестве подтверждения своей правоты вы дали ссылку на очень сомнительный рецепт, вот что главное. Мнение о правильном названии блюда, сопровожденное неверным рецептом блюда... вас ничего не смущает?