можно и так. переваливать все равно придется - чем чаще, тем быстрее растет. идеально каждый гранатик посадить отдельно с самого начала: они такие тонюсенькие растут, страшно трогать  а можно кучно в горшок побольше, где-нить 7 см для начала, тогда можно будет красиво заплести в косичку стволики по мере роста. или рощей выращивать, как бонсаисты делают - тоже красиво.