блин, самую  большую сковородку запихнула в посудомойку....можт 2 фольгированные формы залить? на два дня хватит! (наивно). Остужаю масло-молоко-сахар, видимо сын кекс не застанет, если его еще час выпекать! А готовность проверять зубочисткой? всегда удивлял этот метод - никогда не понимала налипло или нет ) КАК остудить миску быстрее ???