Если это действительно не мать/отец, а если био-родитель ( обычно папа) зачал и встретил свое чадо через 20-30 лет, то вполне всё доказуемо и можно оформить отцовство. Знаю такой случай. Сына усыновил отец, сыну 36 отцу 60, у отца детей много, и чтоб этот сын не остася без наследства его законно он признал сыном, но это волокитно очень.