вода святая в этот день потому, что именно в этот день миллионы людей верят, что она святая. Водичка впитывает информацию и становится такой. Я в это сама не то чтобы не верю, но и не могу утверждать, что это не так. Вроде бы уже и фотки есть структурированной воды и много другой информации.