Ого!!!  спасибки, конечно, но.... нет слов простоЯ уже и без Маскарпоне обойдусь. Вот нашла рецептик, можно сделать что-то типа Маскарпоне из жирной сметаны Попробую. У меня этого печенька много. Аж 6 пачек Хватит на год вперёд. При свободных деньгах куплю этот самый сыр. Он, оказывается, в Венгрии той же стоит намного дешевле. Не пойму, почему у нас его делать не могут...