это такая жирная горячего копчения? или она и сырая продается?я никогда ничего не делала.  Но вот копченой сейчас съела бы, а еще сервелата какого-нибудь и салат из крабовых палочек с майонезом)))))не! лучше из кальмаров, но с майонезом!))