Мяса 1,8 кг, ровный кусок, постныйКогда покупала сырое, на ценнике было написано "буженина для запекания"Рулет, да, там, где сыр плавится, просто поняла, что сделать хочется, а какой сыр - не представляю, мягкий, твердый, жирный или нет?Спасибо