Вообще-то... про глютен обычно известно не только тем, кто интересуется БГБК-диетой... и у кого дети аутисты...Я об этом узнала, когда старалась младенца Пашу грамотно кормить в младенчестве... сбалансированно... Когда вводила прикорм по умуДетям до года вообще не рекомендуют глютенсодержащие продукты.Поэтому овсяную и манную каши вводят после года...А до года кормят безглютеновыми злаками. Гречка, рис, кукуруза.