если добавлю муки - тесто будет густое, оно и так уже не как водичка...   шож такое-то(((подожду еще , может кто чего скажет, делают же люди на кефире наверно.    (пошла переворачивать изращенным способом, у меня уже начинка готова к блинам, оладьи не катют нам сегодня((((