Лучше говорите, что на предыдущем месте работы у Вас нет возможности развиться и расти  Это будет означать и то, что Вы зарплату хотите, и то что в дальнейшем хотите повышать свою квалификацию и даже занять какую-то должность повыше.. лучше заранее продумать, какую бы должность Вы хотели бы занимать в сказочном прекрасном будущем (лучше несколько вариантов придумать), а еще может Вам тренингов хочется, может Вам хочется новых товарных направлений.. ну и т.п.