Пятачком китайсы, ухами тоже они и хвастами, ажна тряслись ат желания угастить, там пятачок много дороже вырезки стоит, лапами и гребешками меня в децтве кормили, детям оченна полезна именно соединительная ткань, а не грудка куриная, которая нихера не усваиваеццо, вот такта, самый цимус были гребешки, их специально искали.