Ну это о настоящих щупальцах Которые к тарелкам присасываются в варёном виде Не о бэбиках Она сказала, что их нужно обязательно замораживать перед готовкой. Потом закипятить воду, кинуть туда травы и соль и сунуть туда октопуса (замороженного). Как закипит - вытащить. И так ещё 2 раза. Потом нужно разрезать его на кусочки, разложить по деревянным тарелчкам, залить оливковым маслом и посыпать чили-перцем, белым перцем или паприкой. Я не пробовала сама готовить. Я только ела такого осьминога. Я,ваще, испанские пульперии обожаю. А вот мой сосед однажды варил осьминога, ещё на Астангу...Но, он варил, как говядину, долго. Мы всем этажом чуть не померли от запаха...Такая вонь стояла...жюдь!!!