пахнет обычно ОН, баран.А женская особь не очень.И еще есть разные породы баранов и запах тоже соответственно больше или меньше.Уж очень резко пахнет баран-кучкар,он с курдюком.Я не люблю баранину именно из-за запаха.Но специи обычно отбивают довольно хорошо.А если на открытом огне и вертеле или мангале запаха намного меньше .Если ваш барашек почти не пахнет,значит это Она ))