Потому как коньки должны хорошо держать голеностоп, и к сожалению в пластиковых это не возможно. Техника катания на коньках фигурных и роликовых очень разная, их нельзя сравнивать. Ноги в них не работают совсем, проблематично сделать даже простейший фонарик. Пластиковые коньки предназначены для отдыха непродолжительного на катке, но никак не для освоения азов фигурного катания. Элементы кроме катания елочкой туда-сюда вы вряд ли осилите.