Берете 1 литр молока комнатной температуры 6% + баночка активии натуральной без добавок. Слегка взбить. Разлить по небольшим баночкам, прикрыть крышками. В составе этого 6% -го молока д.б. желательно сливки. Из молока без сливок мне вкус не очень нравится. Йогурт тоже желательно только активию в баночке. Пробовала с ашановским йогуртом, не понравилось совсем. Было местами похоже на кисель. Наливаете в мультиварку прохладной воды до нижней риски, стелите салфетку (чтобы чашу не поцарапать), ставите баночки, закрываете и включаете подогрев на 1 час. Лучше таймер поставить или будильник. Через час мультю выключаете. Крышку не открывать еще 2 часа. Потом достаете баночки и в холодильник до утра (я вечером обычно делаю). Приятного аппетита.