я из банковской сферы,мне как-то не приходилось работать без дожностной инструкции и прочих регламентов. Обычно дают с ними ознакомиться под подпись при приеме на работу. Может быть поэтому для меня очевидна необходимость аналогичных действий и в отношении няни. Няня-такой же работник.