крышка не взлетит. яблоки (которыми обкладывать) ..я пополам разрезала, они там для аромата, капают в жир. Жира получится по наблюдениям от утки больше чем от гуся (или это мне такие гуси попадались), но заполнит наполовину птицы емкость.то есть на противени никак нельзя. внутренности промыть и нарезать кусочками (все это деликатесы), смешать с напехом, кроме шею которую лучше отдельно запихать в утятницу рядом с туловищем. можно конечно отдать коту но коты в этом ничего не понимают.