Я делаю творожный кексРецепт 200г творога смешать с 1 стаканом сахара и немного соли, добавить 2 яйца и взбить, затем доб. 2 ст. ложки сметану и 2 с.л растопленного сливочного масла. Опять хорошо взбить. Доб.  пол чайной ложки соды погашенной уксусом и 1 стакан муки и перемешать. По вкусу можно добавить изюм или чего душе угодно. Очень вкусно