1. Имхо ни да ни нет никто не скажет. Были случаи когда толи по требованию вмешавшейся опеки, толи по собственному разумению, передающая квартиру сторона вставляла в договор передачи уже выписанных несовершеннолетних, если они выписаны незадолго до приватизации не в муниципальное жилье, т.е. лишены родителями своих прав.Однако прецедентов когда выписанный ребенок достигнув совершеннолетия смог чегото добиться нет, толи пока нет.2. ИМХО нельзя. при нежелании стороны исполнить свое обязательство принудить вы их врядли сможете