Скорее всего из-за низкой калорийности рациона организм катастрофически снизил скорость обмена веществ (перешел в режим экономии энергии). А в таком режиме откладывается ВСЕ съеденное. Я побывала в таком режиме, жопа - скажу я Вам. Одна лишняя морковка в день - и здравствуй, новый жир на попе