Сырный рулет:700 гр сыра6 яиц150 гр майонезасыр натереть на крупнй тёрке, добавить яйца и мйонез. всё пеемешать. противень смазать подсолнечным маслом и положить бумагу дя выпечки. на бумагу влить сырную массу и распределить равномерно. поставить в духову на 5-7 мин., пока сыр не насплавится и начнёт румяниться.начина:мясной фарш, лук обжарить с морковкой и грибами и добавить сметну, все перемешть и добавить немного воды.вынуть противень из духовки, получившийся корж внужно отдеить от бумаги. на этот корж ровным слоем укладываем начинку и своачиваем руетом и опять положить на проивень с бумагой. запекать в духовке ещё минут 40. очень вкусно!