Польза кокосового маслаКокосовое масло не содержит холестерина. В нем много витамина Е, который способствует нормальной функции репродукции.Кокосовое масло очень бысто усваивается. Оно снижает риск атеросклероза и сердечных заболеваний, раковых заболеваний и дегенерационных процессов.Еще издавна было замечено, что кокосовое масло долго сохранятеся, даже в открытом виде. Это благодаря его бактерицидным свойствам. Поэтому оно повышает сопротивляемость бактериальным, вирусным и грибковым инфекциям.Для приготовления кондитерских изделий вместо 100 гр. маргарина или сливочного масла надо применять 75 гр. кокосового масла.Кокосовое мороженое (скопировано)Банка кокосового молока, (если использовать кокосовые сливки, мороженое будет жирнее, мягче, можно использовать и  коровье молоко/сливки, но я вегетарианка).Кокосовое масло 50 мл (я использовала, чтобы мороженое было ближе к сливочному, нежели молочному) ,Мед, разведенный в небольшом количестве воды, (либо сладкий сироп)Замороженная вишня (больше для цвета, чем для вкуса  , хорошо подойдет черника, свежая клубника, свежая черешня, финики) .Продукты взбить в блендере, влить в мороженицу. Собственно, это всё