Сырный пирог: 200-250гр творога, 150гр сл. масла, 1,5чл сахара, 0,5чл соль, 0,5чл гаш. соды, 1 яйцо, 1,5ст. муки. Замесить тесто до однородной массы и положить в морозилку на 1час или 2-3 в холодильник. Начинка: Сыр 200гр(любой), 2 яйца, 3-4 зуб.чеснока, Зелень: Укроп, кинза, Зеленый базилик, каждого по пуску, 3 стл Сметаны. Сыр натереть, зелень порезать, доваить сметану, чеснок, вбить яйца. Раскатать тесто, сделать бортики в форме, выложить начинку. Выпикать 30-40 мин.