Морские водоросли  - самые древние представители растительного мира, за миллионы лет существования они накопили всю мудрость эволюции, обрели уникальные свойства, которыми не обладает ни одно растение на суше. В их состав входит множество веществ, обладающих биологической активностью: полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, производные хлорофила, полисахариды, лингины, фенольные соединения, ферменты, витамины, макро- и макроэлементы. Морские растения содержат колоссальное количество йода. Известно, что в бурых съедобных водорослях ( ламинария и фукус) до 95% йода находится в виде органических соединений, из них примерно 10% связано с белком, что имеет немаловажное значение. Искусственно созданный продукт не может конкурировать с живой природой: в ламинарии капусте не просто много йода - она содержит еще и биологически активные вещества, помогающие этот йод усвоить. Органические соединения йода альгофлоры быстрее, чем эквивалентное количество йодистого натрия, способствуют нормализации функции щитовидной железы. Именно поэтому талассотерапия на основе морских водорослей в последнее время набирает популярность в SPA-процедурах. Препараты на их основе успешно используются в программах коррекции веса и улучшения состояния кожи тела. Отдельное место занимают биологически активные добавки.