Бахетле спасет вас хотя бы частично. Последнее время приспособилась делать свиные ребра на решетке. Все в восторге. Замариновать за сутки прямо целой пластиной не резать (хотя кто-то любит порезать по ребру), выложит на решетку в духовку, снизу поднос. Сначала 210С 5 мин, потом 170С около часа (ну это мои ребра, какие-тио может и 2 часа, от ребер зависит).  Рулеты из лаваша (я люблю буко с укропом и буко с красной малосоленой рыбой через мясорубку). моццарелла с черри на шпажках и соус к ним сыр с чесноком оливье (в бахетле, кстати, он вкусный) форель запечь можно торт тирамису (самой приготовить быстро) или купить, но хороший, или заказать (но получится дороже) бутербродики маленькие с красной икрой (в закупках она недорогая сейчас)