ну для обычных порошков типа главное, чтобы ПАВ не больше 5%, фосфаты - это для трудно выводимых пятен, они самые бяки, и их нужно очень долго и чщательно выполасивать, не в коем случае не должно быть больше 5%, пенообразователи - тоже зло, чем их меньше, тем лучше (вроде как они просто для "красоты", т.к. на качестве стирки их количество и даже отсутствие никак не отражается).