На самом деле она не сильно поднимется и уменьшится. не больше 1,5 см.  А с эмалью Вам просто не повезло, на халтурщиков попали. У моих родителей новая эмаль уже 10 лет держится (тоже есть животные), и только год назад стали появляться небольшие трещинки, но ничего не облезает.