В школе все таки подразумевается,что ребенок достаточно самостоятелен одеться сам,да и тепло-холодно у каждого свое понимание.У меня сегодня дети гуляли без шапки старшие и вообще по-мне страшнее одеть слишком тепло,а у кого-то по-другому.Мамаше лечить нервы,если настолько принципиально,то пусть дает четкие инструкции и ребенку и учителю(хотя это все-таки забота не учителя,даже с продленки)