Я правильно понимаю вас - гаснет огонь в духовке? У меня Бош с газовой духовкой. В инструкции сказано, чтобы газ в духовке горел постоянно, надо включить газ на максимум, зажечь, и продолжать(!) держать ручку регулировки газа (температуры)в течение 8-10 секунд. Потом опускаете и регулируете температуру как вам надо.