Пожалуйста!На 1 кг сала 400 гр соли, 3 л воды, 1 ст. ложка меда, специи(сухой укроп, петрушка, кориандр, лаврушка, перец горошком). Томить 1 час в луковой шелухе. Потом скрутить в рулет, завязать бичевкой и под гнет часов на 12, не меньше. З.Ы. А с корзиной я в этом году пролетела. Прошлой весной делала поделку в сад в ней-не вернули, а я как-то подзабыла про это. Кинулась, а уже ни где найти не могу.