Делюсь, просто и обаденно:Лучше всего ноги, но можно и курицу порезать на части. Запекаем куринные части, предварительно намазав их паприкой, сухим чесноком м солью до полуготовности в духовке. В стакан наливаем кетчуп,(берите недорогой), кладем 2 столовых ложки коричневого сахара, можно белого за неимением, только меньше по кол-ву, перец, чеснок. Намызываем курицу получившимся соусом(выделившийся жир немного слить предварительно), запекаем дальше, переворачиваем, мажем опять соусом, запекаем до готовности.  Классно добавить отваренный картофель в поднос с курицей. Берите одноразовые алюминевые формы - трудно отмыть карамель -немного пригорает по краям. Также на ура идет с рисом.