Девочки, пишем под этим постом рецепты вкусных салатиков, закусочек и горячих блюд Оля (Забавная) 1. Простенький, но вкусный..тонкой Соломкой режутся: отварная индейка, чернослив,яблочко и сыр (типа Масдам) и заправляется майонезом.. 2. Мой обожаемо-любимый: горячего копчения красная рыба кусочками, кусочки консервированного ананаса, тертый сыр и кедровые орешки, заправлено майонезом. 3. Мой любимый десерт.готовится в фужерах круглых : фрукты: мандарин, ананас,банан, мягкая груша,и если найдете-маракуйя( или по другому может попасться Гринадера) Все небольшими кусочками, но не мелкими чтобы сок не вытекал. Сверху НЕЖИРНЫЕ взбитые сливки( можно из баллонов)Посередине ставится трубочка и вливается немнооожечко мартини..Кушать ложечкой.. Горячее блюдо-Пианино!!! Берутся кирпичики Бородинского хлеба и аккуратненько срезается "Крышки"..Потом удаляется мякоть..Каждый кирпичик-одному человеку .Мякоть нарезается кубиками и слегка поливается лимонным соком. Далее в отдельной кастрюле тушим картошку с мясом( говядиной,или свининой,или курицей у кого какиее предпочтения) Далее когда готова картошка с мясом,раскладываем ее по заготовочкам из хлеба.В каждую еще сунуть по черносливине(но это на вкус.в смысле не обязательно))Далее закрываем "крышечками" и майонезом делаем полоски в виде клавиш,Все выкладывается на противень и вместе с кубиками мякоти и запекается в духовке буквально 5-7 минут.Ну или уже перед гостями.. А если найдете салфетки с нотами и подстелите под такое пианино на тарелке,будет совсем смотреться по ресторанному.. Лена Викта Мой обожаемо-любимый: горячего копчения красная рыба кусочками, кусочки консервированного ананаса, тертый сыр и кедровые орешки, заправлено майонезом. Я обычно готовлю баранину - в большой кастрюле слои - помидоры, потом лук, чеснок, баранина, чеснок, лук, помидоры и сверху айва. Все мешаем с солью и перцем. закрыть и забыть на 2 часа. За полчаса до готовности можно положить нарезаный картофель Я обычно готовлю баранину - в большой кастрюле слои - помидоры, потом лук, чеснок, баранина, чеснок, лук, помидоры и сверху айва. Все мешаем с солью и перцем. закрыть и забыть на 2 часа. За полчаса до готовности можно положить нарезаный картофель Аня  АминаСвинина, или индейка. (я больше люблю индейку, это мой любимый вид мяса). Очень простое мясо, но приготовления минимальные, пишу на всякий случай. Вдруг. Берется большой, реально большой кусок мяса, целый. Делается много надрезов, см 4 в глубину, через каждые 4 см. В них вкладываются головки чеснока - с обеих сторон. Затем мясо натирается перцем, солью. Можно еще факультативно приправы. Заворачивается в фольгу, и ставится в духовку. Если это 0,5-1 кг индейки - то я где-то на 180 гр на 1.5 часа. Свинина подольше - часа 2. Я такое готовлю, обычно, когда много гостей, а времени на готовку нет. Пользуется бешенной популярностью именно из-за того, что получается суперсочное мясо. Оля ЕваСалат экзотический: Креветки (обычные) 1 кг,банка консерв. ананасов , 2 яблоки семиренко, перепелиные яйца, листьяю салата. Салат рву руками, креветки очищаю, яйца на четвертинки разрезаю, яблоки соломкой - сбрызгнуть лимон. соком , чтобы не почернели, ананасы нарезаю соломкой тоже. все смешиваю с майонезом, выкладываю на листью салата. Вкуснотаааааааааа. Свинина с бананами . ОЧЧЧЧЧЧЧень вкусно. свинину долго тушить до мягности. потом добавить лук, сладкий перец, тушить. в конце добавить 1 банан , сливки 10-20 %, все тушить, специи соль перец и обязательно КАРРИ! Вкуснота, не оторвешь за уши, даже тех, кто не любит подобные сочетания. Лена  ДепФаршированная щук. отделяем кожу от мяса. очищаем мясо от костей. обжарить лук, шампиньоны, морковь и добавить сметаны. всю обжарку и мясо перетереть на блендере, добавить соль, перец и немного воды. хорошо перемешать и зафаршировать кожу и в духовку. Салат "Похудей" На 1 порцию: 125-150г чищенных креветок,сочное зеленое яблоко-100г,сырая морковь-100г,сок лимона,лимон. Подавать в фужере. Яблоко натереть на крупной терке,морковь-на мелкой(совсем мелкой,чтоб она была мягкая). Разморозить креветки:в кастрюле вскипятить немного воды,опустить замороженные креветки,подождать 1-2мин,пока не растаят,доводить до кипения не надо. На дно фужера положить аккуратно,не придавливая(чтоб была воздушной),натертую морковь,полить соком лимона,затем яблоки,сок лимона.Сверху креветки,сок лимона. Куриный рулет: 800 гр кур.грудки соль, перец, чеснок болгарский перц морковь зелеь желатин 30гр 1 литровый пкет из под сока режем курицу мелкими кубиками, соль, перец, чеснок по вкусу. болгарский перец и морковь тоже кубиками, зелень мелко,все перемешать, добавить желатин и ещё перемшать. у коробочки из под сока отрезать верхушку, а саму коробочку начинить кур.смесью. верхушку коробки заклеить скотчем и коробку поставить в кастрюлю с водой, воды до верха не наливать. после того, как вода закипит варить 1 час. дать остыть и вынуть из коробки Марина Аква Берем жареную курицу (можно купить готовую курицу-гриль), листья салата, гранат, мандарины, кедровые орешки (можно любые другие, я люблю с кедровыми). Курицу режем на крупные куски, хорошо солим и перчим, листья салата рвем руками, добавляем зерна граната, дольки мандарина (или разрезанные пополам дольки апельсина), орешки. Салат сбрызнуть бальзамическим уксусом (можно винным) и заправить оливковым маслом. Только маЯнезом ни в коем случае не портить /зачеркнуто/ не заправлять!