Делюсь Удешевленный вариант соуса для спагетти: 250-300 граммов фарша, кетчуп некислый и неострый пол-пачки (немножко распустить водой, а летом заменить на пару больших свежих помидоров), смесь итальянских трав (пакетик стоит рублей 20, хватает бог знает на сколько), 2 луковицы. Фарш обжарить, добавить лук, соль, перец(если любите острое), последними добавить свежие помидоры или слегка разведенный кетчуп и засыпать смесью итальянских трав. Получается приличная сковородка. Все готово - на макароны и на стол. На два приема пищи семьи из трех человек хватает. Если во второй раз "ломает" есть с макаронами, можно на порезанную на четвертинки отварную картошку или на картоху-пюре, или на кароху-пюре и запечь слегка в духовке (полу-запеканка).Бюджет соуса примерно 150-200р (в зависимости от цены фарша), картошка и макароны у всех, наверно, водятся даже в голодное время