Швейцарский давали не только в заказах, вот не надо. А сейчас - большинству населения - доступно больше? Тот же Пошехонский и Костромской и покупают. На дорогие сыры у них денег нет.А кому было противно, жрали суповой набор или в кремлевском буфете отоваривались. Вариантов немного.