Я кладу на дно кастрюли порезанные свежие помидоры, потом слой ошпаренной порезанной квадратиками капусты, потом слой фарша с рисом, потом опять слой капусты. Все заливаю томатно-сметанным соусом и тушу под крышкой до готовности. Просто и вкусно.