Не знаю насчет муки, мы покупаем 10кг мешки с кондиционированной мукой, там какие-то добавки для дрожжей, на мешках написаны рецепты для смеси и для муки отдельно, только туда надо ети добавки, типа. Можно подобрать муку.У нас если печь самим, то почти в 2 раза дешевле, чем покупать.Яишню из перепелиных я бы поела ...У меня в холодильнике сидит икра заморская - минтаевая. Забыла, как ее едят-то?