Легко, даже уходить никуда не надо. Например, там где я работаю, зп белая. Но если попросить, сделают частично серой. Я в подробностях не знаю, как это оформляется, вроде как часть зп, а часть - типа премии, которые на руки выдаются. И вообще, полно знакомых, которых пенсионные отчисления не волнуют, так как считают, что за 30 лет государство все равно их украдет. А вот отдавать четверть дохода сейчас - это значительно тяжелее.