Обожаю!!! Грудку разрезать вдоль на пластинки толщиной ок 1 см, обсыпать солью, перцем и чем еще хотите (можно немного отбить), в миске разбить яйцо, обмакнуть туда кусочки и на сковородку в раст масло, там галвное не пережарить - готовятся очень быстро!  Ням!!!из-за того что в яйце и не пережаренные - получаются сочные!