Слушьте я ж знатный кулинар такой. Взяла белки, предварительно мама мне отделила одно от другого.Ну и на турбо блендер врубила, венчик вернее, короче белки по всей кухне я вся в белках. Ну думаю ладно, вытерли, стала бить оставшееся, на медленной скорости. И опять врубила турбо шоб быстрее взбилось и опять все на мне и на полу. Короче не знаю че там осталось от белков, пришлось добавлять сливками. А ваще в рецепте сливки взбитые но я чет решила шо жирно будет очень. Так шо у мня наполовину белок и сливки. Белок тоже допускается.А ваще завтра мало совсем че делать надо. Тарталетки надо завалить чем-нить кроме икры и крабовый салат настругать. Ну и ишо один салат с кильками сделать. А цезарь ужо вечером нарву.