убирай в холодильнег тада иначе перебродит, дрожжи-то тама недолгие. обминай и прям в кастрюльке ставь и сверху пленку пищевую или пакетег плотно, не крышку.  блин, нехарашо уходить, чешты...нууу...надейся, шо всё получицло.как придешь, вынешть из кастрюльки и дальше так делай:http://eva.ru/topic/24/2236698.htm?messageId=55680594успехов!