уф...отлегло немного 250 грамм творога за один раз потрясло мирных обитателей кормы дай Бог вам здоровья, но мне кажется ребенка после операции на ЖКТ в первую очередь следовало бы кормить ВА смесью, ведь этот питание максимально адаптированно, хорошо усваивается, содержит необходимые питательные вещества и тыпы...а у вас вообще смеси в рационе нет , а объемы прикорма даже  выше норм...думаю что жкт малыша работает с перегрузками и уж насчет "потребностей" вопрос точно спорный, если учесть что вы кормите с плясками