Я не очень понимаю, что такое "залоговый договор аренды" - никогда даже не слышал о существовании такого вида договоров. И что такое "аренда, которая входит в стоимость квартиры"?Так как я совсем не понял вашу шикарную схему, то предложу то, что сразу экспромптом пришло в голову.Если вы хотите приобрести квартиру в рассрочку, с оплатой основной части через полгода, с тем чтобы бывшие хозяева квартиры эти полгода имели законное право проживать в ней, сделать нужно следующее:1. Тетушка заключает с соседкой договор купли-продажи ав простой письменной форме, без всяких нотариусов. В договоре честно прописывается то, о чем вы договорились, т.е. что 1/6 часть уплачивается при подписании договора (вы уже сами решите, передать эту часть хозяевам или "заморозить" деньги  на полгода в ячейке), а 5/6 уплачиваются через полгода. Там же в договоре пропишете, что бывшие хозяева квартиры освобожают квартиру в течение недели после полного завершения расчетов, причем квартира должна быть свободной от обязательств по кв.плате и пр.2. Подаете этот договор на регистрацию в рег.палату в составе необходимого пакета документов.3. На выходе из регистрации получите зарегистрированный договор купли-прродажи и свидетельство, в котором будет обременение "ипотека", которое возникнет в силу закона. Т.е. до окончания полных расчетов с продавцом вы не сможете по своей воле распоряжаться квартирою, квартира автоматически окажется в залоге, залогодателем будет ваша тетушка, залогодержателем - соседка. Это гарантирует соседку от того, что ваша тетушка приобрела квартиру не заплатив. После того, как тетушка привезет деньги (5/6) логично заложить их в ячейку до момента снятия обременения и получения чистого, без обременений, свидетельства.Отдельно договор залога (ипотеки) составлять не нужно, он лишний. Наличные возить из региона в виде чемодана денег тоже не стоит - как вариант можно использовать сберегательные сертификаты или векселя сбербанка, для их перевозки чемодан не потребуется.По поводу прилетать/не прилетать за деньгами. ИМХО, отдавать деньги до снятия обременения "ипотека" неразумно. Возникнет нужда в какой-то бумажке из рег.палаты - ищи-свищи потом этих продавцов.Вопросы прописки-выписки и ваших гарантий при этом тоже надо как-то решать параллельно продаже квартиры - не упускайте и этот вопрос из виду.