До полутора лет нормальными педиаторами рекомендуется давать для еды протертую пищу, то есть для еды, например в полдник - пюре фруктовое, а на "погрызть" даете сам фрукт мусолить, что и приучает ребенка к приему жесткой пищи. ПОтом переводить постепенно, сначала совсем маленькими кусочками, потом чуть больше и т.д., Но еще нужно конечно же обращать внимание именно на своего ребенка, некоторые готовы чуть раньше, Вы не перепутаете) а некоторые не готовы, как Ваш, например, ну и не мучьте его, когда будет готов не пропустите)))