да воду надо наливать и ставить регулятор на степень прогрева,как время подходит прибор отключается(и помоему сохраняет температуру-посмотрите, если хотите,у меня в паспорте есть ссылка на описание функций )и даёт сигнал(пищит неск.раз)как с ним приноровишься, становится удобно -я в нём грела маленькие порции в начале прикорма, ещё ГМ можно подогревать,воду для смеси(мне это не понаобилось).