Девочки, помогите рецептами!Нам посчастливилось обзавестись пол тушей барана, парного, так же есть ливер, кишки и желудок. Что со всем этим счастьем делать, моя фантазия иссякла! Обычно готовлю шурпу, харчо, манты, плов.А вот что делать с ливером я ума не приложу. Просто потушить, азу?И очень хотелось бы рецепт запеченной ноги бараний или седло барашка, я как-то наталкивалась тут на него, но не записала.