Я готовлю. Картошка и кабачок были свои, ну и один раз уже докупала кабачок-цуккини. Картошку чищу, режу кубиками и в воду - отстаиваю сколько могу (в идеале ночь), меняю воду. Варю: картошку 10 минут после кипения, кабачок кубиками добавляю через 5 минут после картошки. Когда сварятся сливаю бульон - оставляю немного с овощами, чтоб пожиже было и в блендер. Готово.Если цветную капусту варить (я покупаю замороженную Хортекс), это подольше - минут 15. Потом уже добавляю картошку, и потом кабачок...Брокколи замороженная минут 10 варится.Можно еще каплю масла добавлять оливкового холодного отжима, но я пока не добавляла.