+1 Лук нужно обжаривать.Мясо: свинина+говядина, мелко порезанный чеснок+мелко рубленная зелень+обжаренный на сковородке лучок и морковка+соль+перец+немножечко приправки .соус: Сметана+1 ч.л майонеза и томат паста.Начинить перчики ,залить соусом,положить лавровый листочек,горошиники перца и тушить с закрытой крышкой. Подавать в тарелке с рубленной зеленью.Приятного аппетита!