Варю куриную ножку без кожи. Пассерую лук с морковкой. КомбайнчеГ тонко шинкует помидорку, капусту и свеклу. Иногда перчик болгарский. Картошечку соломкой. Все в кастрюльку. Сверху - немножко уксусика, сахар, соль, перчик и чесночек. Зелень - в тарелочку. Сметану не люблю. Очень вкусненько получается.