для меня самый удачный рецепт из детсва, речь веть идет о стручковой именно? Свежую фасоль чистят, ломают стручок где-то на 3-4 ломтика (зависит от размера стручков), варят, потом тушат с лучком, под конец яичко сырое туда и зелень кинзы.