Обычно, когда по одной ниточке достаешь и только потом складываешь для работы - они не закручиваются. У меня на органайзере заправлены пасмочки, ну.. есть такие, что и закручиваются немного, но это совсем чуть-чуть. А в работе - если видите, что закрутилось - иглу поворачиваете, чтобы перекрута не было и нити ровно ложатся. А еще есть "метод рельс", кажется так называется - вообще замечательно получается и крест, и полукрест.Вы знаете что - попробуйте разобрать всю пасму на отдельные нити, а потом снова их соедините в пасму и уже в таком виде вешайте на органайзер - должно помочь.