Может глупость сейчас скажу, но по-моему, принять иудейскую веру можно, если так всё серьезно и  автор семью с этим парнем хочет. Я бы на месте автора узнала всё это, может даже сходила бы в синагогу, попросила раввина уделить мне несколько минут, уверена, что не отказал бы и на все вопросы ответил.