ЯБЛОЧНЫЕ МАФФИНКИ150 гр муки 1 ч.л. разрыхлителя2 яйца100 гр масла сливпакетик ванильного сахара50 гр сахара(можно больше в зависимости от кислоты яблока)яблоки 1-2шт(покислее)цедра апельсина или лимонащепотка солиЯблоко очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками.Яйца взбить с сахаром и ванилью.Сливочного масло растопить.Муку смешать с разрыхлителем и просеять, добавить соль.Смешать все ингредиенты, добавить яблоко и цедру, перемешать.Выложить в формочки, заполнив их на 2/3.Выпекать в предварительно разогретой духовке до 200 градусов 15-20 минут или до сухой палочки.Фрукты можно класть любые,только регулируйте сахар на свой вкус