Посмотрите вот это http://www.tonushleb.ru/видела в Седьмом континенте в продаже. Однажды взяла - вкусно, но потом обратила внимание, что где-то через неделю хлеб не покрылся плесенью и не почерствел. Поэтому я засомневалась в составе