Считаю, что заставлять воспитатель не должен (угрозы, до рвоты ...), а вот постарться уговорить в игровой форме обязан. Т.к уж лучше, чтоб ребенок съел 3 ложки каши, а ни хлеб на завтрак на обед и на ужин. Зато воспитатель сыт)))