Всегда добавляю еще обжаренную морковку и сл. перец(немного), укроп мелконарезанный, терт картофель (картофелину)для сочности.Обжаренный уже лук туда же.Все это не считая вымоченного батона в молоке, яиц,чуть воды. подсол. масла, чтобы не пригорали.