мы живем просто рядом с котельной. У нас вода - кипяток почти. Чтобы сделать теплую мы слегка включаем горячую, а вот холодной много. Теперь смеситель шаровый, так он до середины не доходит, т.е. сразу видно, что воды холодной больше расходуется, чем горячей.Да, кстати, смесители тоже играют роль. Если одним движением можно открыть-закрыть и почти сразу нужной температуры, то воды меньше уходит все ж.