ст.254 п.5 Сумма материальных расходов текущего месяца уменьшается на стоимость остатков материально-производственных запасов, переданных в производство, но не использованных в производстве на конец месяца. Оценка таких материально-производственных запасов должна соответствовать их оценке при списании.т.е. вы не можете взять и списать все поступившее сырье, только потому что оно оплачено, т.е. в расходы поставить не можете без акта списания.