Сложно посоветовать, для того, чтобы так не прыгать, нужно несколько факторов - востребованная специальность, придерживаться одного направления работы и в нём развиваться, иметь хорошие навыки и способности в этом направлении. Еще неплохо иметь хорошую обучаемость и цепкий ум, тогда можно и сменить специфику работы даже в рамках одной компании.