Опуская вопрос зачем ребёнку в 3 года буквы и чтение, если интереса нет... можно играть в кубики с буквами или складами, можно рисовать или лепить сказки из жизни буковок, можно строить их из различных конструкторов, делать поделки из природных материалов или аппликации клеить.