В 4-5 лет уже точно будет понятно, какой у ребенка тип телосложения. В год, мне кажется, еще рано - у них же сильно измененные пропорции по сравнению со взрослыми людьми, плюс еще часто бывает младенческая пухлость, которую по идее можно принять за ширококостность. Моя в год была, как колобок - лицо круглое, вся пухлая и со складками. К четырем годам от ребенка остался скелет, обтянутый кожей, и стало видно, что она скорее тонкокостная (в семью мужа).