По просьбе трудящихся выкладываю.Да простят меня модераторыПаштет из куриной печени:Обжарить куриную печень (посолить, поперчить,можно добавить мускатный орех)на сливочном масле в сковороде на среднем огне. Тушите не закрывая крышкой, помешивая, 10-15 минут пока печень внутри не прожарится.Главное не пересушить.Смешайте полученную смесь вместе с соком от печени (см. на глаз по консистенции, чтобы не был жидким) в блендере. Постепенно, не выключая механизма, добавляйте сливки для нежности(не много). Как добавки, можно использовать пережаренный лук и морковку, грибы,ветчину,коньяк, орехи. Кто с чем любит, главное все добавки измельчать вместе в печенью и сливками в блендере. Переложите паштет контейнер и поставьте в холодильник для застывания. Намазывайте паштет на тосты, крекеры или просто хлебушек. Пальчики оближешь, особенно после вчерашней передачи про колбасу(((