Просто вы поймите в таком варианте как сейчас, мама может написать дарственную на любого человека с улицы, если у нее проблемы с психикой.  У многих с возрастом (НО НЕ У ВСЕХ КОНЕЧНО) появляются мозговые нарушения, склероз (это ведь не только потеря памяти), появляется страх за жилье, за свою жизнь.   И здесь надо понять или маму не трогать и все спустить как есть. А уговаривать ее на дарственные, завещания бесполезно, она будет 50 раз передумывать и будет еще хуже, переругаетесь.  Или недееспособной через суд попробовать, и стать опекуном.Но вы будете за мамой полностью ухаживать и т.д.