Ну бы тоже на 2-3 дня готовила бы и котлетки, и не стояла б вечно у плиты , дык не кушаемся мы мясное на второй день и ффсе! И каши тоже, только супы дозволяет. Нигде не слышала про потерю витаминов- они уже в процессе термообработки ушли большей частью и все.