Производство Тунис. Очень мелкий, похож на пшено. Спасибо, что предупредили не варить. Попробовала залить кипятком, а потом добавила мелко нарезанную копченую куриную грудку, специи, слив. масло. Получилось неплохо. Восторга не испытала от нового для меня продукта. Но как вариант "на скорую руку" очень даже ничего. Хочу теперь попробовать в салате, с сухофруктами и с острым соусом.