Боюсь там на все добрая воля работодателя, документов, подтверждающих, что они на него работали нет. Скажет, что просто пустил пожить и все, или вообще ничего не знал. Потом кто их нанимал? Хозяин дома или они были в составе какой-то бригады, фирмы, но просто не оформлены.