Лови***** Ревнево - клубничный тирамису *****500г ревеня 500г клубники 1 стручок ванили ликёр "Grand Marnie" ( http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/03/Grand_Marnier_Bottle.jpg/334px-Grand_Marnier_Bottle.jpg )200г печенья савоярди  4 яйца 100 г  сахара 500г  маскарпоне 1.Очистить  ревень  от  кожуры. Нарезать ломтиками в 0,5см.2.Сложить в кастрюлю с 1 столовой ложкой воды, не более. Добавить мякоть ванили. Варить до мягкости, не переварить, чтобы ревень сохранил свою форму.  В конце влить  "Grand Marnie".3. Отделить белки от желтков.4.Желтки взбить с сахаром(сахар можно заменить пудрой),  затем добавить маскарпоне.5. Перемешать  до однородной массы.6.Белки взбить до пиков.7. Аккуратно смешать с желтково – маскарпонной массой.8. Клубнику вымыть, очистить от плодоножек, отобрать несколько красивых ягод и отложить в сторону. Остальную клубнику нарезать кубиками и чуть – чуть посыпать сахаром.9.Печенье нарезать кусочками и уложить на дно бокала.10. Выложить на на печенье слой ревневой массы,  слой крема из маскарпоне,  щедрый слой клубники,  крем и сверху украсить  красивой ягодкой  клубники.11. Поставить на несколько часов в холодильник.12. Вуаля, в итоге очень вкусный освежающий десерт))