Помню как-то были в гостях в другом городе и вот там нас угощали такой потрясающей рыбкой....! Рыбу заливали горячим рассолом.примерно так: рыба целиком (вроде) укладывается в 3-х литровую банку, а потом заливается горячим рассолом (что туда входит не помню). Через сутки рыбу можно кушать.Кто знает точнее рецепт, поделитесь, а!!!!