Для девочки 11 лет,будет интересна книга Кайры Санданс "101 трюк,которому вы можете научить свою собаку"Там как раз есть 10 основных правил,которые нужно знать Для начала ей будет очень хорошая книга. И в качестве подарка она хороша.Дальше можно книгу Светланы Золотниковой прочитать "Клик-ням", и потом "Поведение собаки" - авторы  Мычко Е. Н. , Беленький В. А. , Журавлев Ю. А. , Сотская М. Н. это позже конечно