размачивала только курагу...лимоны на кусочки, косточки вынимаю, а все остальное в мясорубкусухофрукты и орехи по килограмму, лимоны 5-10 шт. от противопоказаний зависит, а мед добавляю по консистенции что бы масса была как густое тесто