Ну праильна. Чё за лишний вес платить-то? Шкуру я ток в Мулги оставляю Ваще, это национальное блюдо для бедных эстонских крестян. И эстоняки даже щас готовят тока на жирных свиных шкурах, совсем без мяса. Так и моя бабка готовила Тока на шкурах Это ещё вкуснее, но и жирнее