Недавно тоже об этом думали. Прикиньте во сколько вам обойдется помещение с оборудованием. Или вы хотите купить готовый бизнес? Изучите поставщиков товара, зарубежные или отечественные. Внимательно изучите условия хранения цветов. Мой родственник так погорел, целую партию цветов просто выкинул. Мы обдумав все эти пункты отказались от затеи.