В паспортном столе много чего говорят. Есть закон: ребенок может быть прописан только с родителем. Ограничить право на свободное передвижение взрослого дееспособного человека паспортный стол не вправе. Захочет выписаться - и выпишется. По закону ребенок снимается с учета тоже. Если паспортисты этого не сделают - жалобу на них в вышестоящую структуру.