Купила свиной окорок без кости,хочу на Н.год его для гостей запечь.Проблема в том,что мы свинину не едим,и я никогда в жизни её не готовила.Подскажите,как её лучше запечь (собираюсь в рукаве),чтобы полностью отбить специфический "свинячий" запах? Просто для меня любая свинина в процессе готовки невыносимо пахнет