Конечно, не трудноСУП-КРЕМ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ4 шт. - картофель1 шт. - корень сельдерея4 ст.л. - масло растительное300 г - фарш1 шт. - яйцо2 ст.л. - панировочные сухари1 ст.л. - сок лимона100 г - сливки 30%0,5 ч.л. - сахарсоль, перец, зелень по вкусу.Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Корень сельдерея разрезать на три части, одну часть отложить, оставшиеся - мелко нарезать. Лук вымыть, измельчить.В кастрюле с разогретым маслом (2 ст.л.) обжарить (3 минуты) картофель, нарезанный сельдерей и лук. Влить воду (1,3 л), довести до кипения и готовить 20 минут на среднем огне.В миске смешать фарш, яйцо и панировочные сухари, посолить, поперчить. Слепить фрикадельки и обжарить в сковороде с разогретым маслом (1 ст.л.) 10 минут.Отваренные овощи, не вынимая из кастрюли, измельчить блендером, посолить, поперчить, добавить сок лимона, сливки, положить фрикадельки и довести до кипения.Оставшийся сельдерей натереть на крупной терке. В сковороду с разогретым маслом (1 ст.л.) положить сахар, тёртый сельдерей и готовить 3 минуты на среднем огне. Готовый суп посыпать зеленью, обжаренным сельдереем и подавать со сметаной.Источник: "Просто и Вкусно" №1/2009 фото: http://cdn.eva.ru/eva/120000-130000/122014/photoalbum/1266646630517.jpgЯ ещё морковку туда добавила