Кета - офигенная рыба, королева лосося, с семгой даже рядом не стояла... в Мурманске её нет, это тихоокеанский вид.    Относительно мурманского лосося меня тут тапками уже закидывали любители охлажденки...но моя имха не меняется - у многих нет производственной базы для соблюдения техгологии, а крупные поставщики сто пудово скупают у мелких, так что ...