Мимоза.1 слой - тертый сыр, смешанный с майонезом.2 слой - мясо криля или измельченные креветки, промазать майонезом.3 слой - лук, промазать майонезом.4 слой - белок, промазать майонезом.5 слой - желток.Так получается нежно, но м.б. пресно. При желании можно добавить огурчики (свежие, соленые или маринованные).