Алыче пара обязательна! Вишне тоже да, кроме Любской, она самоплодная.Чем моложе дерево, тем лучше приживется, если хотите сразу взрслое дерево, то нужно покупать с закрытой корневой системой. И тут главное не проколоться - дерево в маленьком пакете выкопанное месяц назад и ткнутое в землю - не есть с закрытой корневой системой, а есть обман и фикция. У большого дерева и ком земли должен быть большим. А самое лучшее - аккуратно достать этот ком из горшка и посмотреть, если он весь оплетен корнями, значит гуд, если же земля обсыпется - ни в коем случае такое покупать нельзя.Вишню можно любую по неприхотливости, выбирайте на свой вкус. Алыча в принципе тоже, смотрите, чтобы Вам сорт нравился по вкусу, размеру, времени плодоношения