Его ещё называют "Пинчер".Я пекла вот по этому рецепту от Yuka с Кукинга. Слова автора:Рецепт мне дала моя подруга Лена, так что этот торт у меня называется "Ленин пинчер". Тесто: 1 стакан сахара 2 яйца 200 гр сметаны пол банки сгущенки 1 чайную ложку соды (погасить) 2 стакана муки ванилин Замесить тесто. Крем: 6 банок сметаны (по 200 гр) - я беру 27% жирности 1 стакан сахара Крем взбить. 1/3 теста выпечь на большом, прямоугольном протвине. В 2/3 добавить 3-4 столовых ложек какао и тоже выпечь. Темный корж нарезать на крупные куски (8 см на 8 где-то, но это не важно, и они не должны быть одинаковыми). Намазать крем на светлый тоненький корж. Выложить немного вишни из компота, посыпать небольшим кол-вом грецких орехов (мелко нарезанными). Обмакивать куски темного коржа в крем (побольше-побольше  , руки будут все в креме  ) и беспорядочно выкладывать на светлый корж, сверху посыпать вишней (не жалея) и еще положить еще немного орехов), затем выложить еще один слой темных квадратиков, закрывая "промежутки" между квадратиками первого темного слоя. Если останется крем - полить сверху (у меня никогда не остается). Надеюсь, что все понятно. Делать намного проще, чем объяснять  . Если что-то не поймешь, спрашивай, не стесняйся. Сверху торт залить шоколадной глазурью: 3 столовых ложки какао 3 столовых ложки сахара 3 столовых ложки молока 100 гр масла. Растопить, остудить слегка и залить торт. Один раз я делала двойную порцию - он получился просто гигантским Очень вкусно получилось!