Я тоже думаю, что опека в вашем случае самый лучший вариант. У мужа не будет чувства гиперответственности, что это им рожденный ребенок - а в тоже время он вам будет родной. (я имею ввиду например случай жить вместе или жениться, мужчина любит также и разницы на практике нет, но не обременен ответственностью и живется ему легче). А потом вы и усыновить можете, когда он будет готов.