Девочки, расскажите, как делать картофельники?Это когда из картофельного пюра формируется что то вроде теста. Делается отдельно начинка. И потом картофельное пюре лепится ввиде пирожка, внутрь добавляется начинка и обжаривается пирожок с двух сторон. Я когда то такое ела, а сейчас хочу приготовить. Кто умеет делать картофельники, поделитесь рецептом, плиизз .