Я делаю детям порционные паровые пудинги. На 300 г творожка - 1 яйцо, пару столовых ложек сахара, пару столовых ложек манки (пропорции произвольные, вообще-то кладу на глаз). Выкладываю в смазанные маслом и слегка присыпанные сахаром чашки - и в пароварку минут на 15-20. Выкладывать лучше охлажденными, а то могут развалиться.