Обожаю выпечку с творогом. Мое фирменное печенье - мандоплики, его любят все, только но очень калорийное. на 250 гр.творога 1 ст сметаны, 1 пачку масла (200 гр) и муки чтобы тесто стало эластичным. отщипываете от теста кусочек скатываете его в шарик. Берете тарелку, насыпаете туда сахар, шарик из теста раздавливаете в сахар, складываете пополам сахаром внутрь. Далее еще раз раздавливаете в сахаре, складываете еще раз пополам и обмакиваете верхней стороной в сахар. Выкладываете на протвинь сахаром вверх. Выпекаете в разогретой духовке минут 30-35 до темно-желтого цвета. Протвинь лучше застелить бумагой для выпечки, или силиконовым ковриком, чтобы сахар не горел и не прилипал.