Кулич от Алисы: подскажите, кто-нибудь пробовал? Всё замешивается без опары и в холодильник на сутки. Нашла у себя комментарии, а списка продуктов нет. Может кто знает пропорции и какой результат?)"...Беру я 42 г свежих дрожжей. В кастрюльке взбиваю миксером добела яйца с сахаром и ванилином. В микроволновке растапливаю масло и наливаю стакан молока - получается тёплая жидкость. Наливаю её к взбитым яйцам, пальцами крошу туда дрожжи - взбивая миксером, потихоньку досыпаю муку-600 г по рецепту....минут 5 взбиваю - бросаю изюм – ещё пару минут взбиваю-накрываю кастрюльку крышкой - и ставлю в холодильник на сутки - плюс 2-6 часов.... Застилаю консервные банки бумагой для выпечки - дно и стенки....вытряхиваю туда замерзшее тесто чуть меньше, чем наполовину - и ставлю на 1 час в духовку на минимум температуры!!! чтоб поднялось...наверное, на 50 С ...тесто и поднимается - почти доверху.  Подхожу - ставлю 180 С - и час пекутся.Лучше делайте 2 порции! С одной выходит один, а так - один большой и несколько маленьких.