Они же практически белые! Можно любой ламинат класть. Посмотрите квартиры с белыми дверьми. И выберите какой ламинат можно положить. Вообщето ваша идея с серым ламинатом мне нравиться будет просторно светло и свежо. Только надо подумать про цвет мебели.