ну уж сделали наверное и съели?а зачем только начинку класть а потом обжаривать? по-моему лишняя возня. испеките, поставьте на стол все блинчики, а начинки разные (и соленые и сладкие)в ассортименте на стол накройте (в удобном виде конечно, рыба - порезанная, паштет с огурчиками солеными перемешанный, ну и т.д.). и начинять уже непосредственно в процессе поедания!