Хорошо, что я сыта Наверное куркуму, барбарис, шафран и зиру добавляет)) это традиционные для плова специи. У меня мама родилась на юге Казахстана, там много Узбекистан совсем близко, вот там тоже готовят плов-закачаешься)) Это большой талант, я считаю))