Не покупайте кислый торф, купите низинный, нормальный. Он не кислый фактически."Низинный торф является плодородным грунтом со средне и слабокислой реакцией и используется в  качестве компонента для приготовления растительных грунтов и широко применятся при посадке деревьев, кустарников и  цветов, идеальный материал для создания и ремонта газонов". Торф это не земля, но при добавлении песка/глины, садовой земли, + перегноя, навоза получается шикарная земля.  Мы через знакомых торф покупали, он у нас очень хороший и точно не кислый. Прямо в него сажали редиску, только чуть песка добавили и совсем немного садовой земли, так получилось, шикарная редиска, 4 урожая получилась. И огурцы, и перцы, и зелень, все отлично растет. Нам вообще привезли 6 камазов (я была в командировке, а муж разошелся не на шутку), из которых использовали только половину и все это в огороде... Еще ушло на ямы под деревья и кустарники и клумбы.