У меня вот дочка долго не любила разное по консистенции-когда в пюре кусочки ,например,хотя по отдельности жевала.Может и у Вас так?Тогда  просто ждать надо и давать отдельно кусочки и пюре.Со способностью жевать,ИМХО,не очень связано-все этот рефлекс проклятый.Просто двойняшки часто рождаются раньше срока и у них повышенное кол-во чувствительных сосочков на языке,как-то так читала где-то давно(старшим ужо 11)