Абсолютно точно в _добровольном_ порядке у мамы на работе одно время можно было брать хлеб и булки (она была не на хлебозаводе) - привозили с какой то пекарни. Потом за это вычитали из зп - причем цены были дешевле чем в магазине. Кто не брал - получал всю зарплату рублями