Покупайте качественные макароны - это раз.Вариет в большом количестве воды - это два. Масло не добавлять! Варить  макарон ровно столько, сколько съедите. Как сварились - слить, добавить масло или соус. И есть. Макароны это не тот гарнир который готовят на несколько раз. Сварили - съели. Это же очень быстро, зачем их греть то потом??