Размачиваю сушеную морскую капусту, продается такая в пакетиках, в воде разбухает раз в 10. В нее добавляю то, что есть под рукой, обычно есть чеснок, соевый соус, кунжутное масло каплю. А дальше вариации на тему: с отварными кальмарами и рисом, или с остатками копченой рыбки. Короче, эта морская капуста всегда меня выручает, когда под рукой никакой зеленухи нет.