Шоколад надо с 71% процентом какао. Не меньше. Это Элитный бабаевский. Самое-то! Я, честно говоря, мед только в гидромель кладу и то не каждый день. Просто это чистый сахар, а это не есть полезно. Ложку в день максимум в дополнение к гидромелю можно.Просто ж в описании диеты сразу вычеркиваются из списка все сахара и хлебо-булочные, кондитерские. А мед разрешается только в качестве исключения и в малых объемах. У меня 10-я часть баночки ушла за почти 3 недели только.