Я пекла кулич от Веры по немного другому её рецепту:Тесто на 0.5 л. молока0.5 л. молока(2 стакана),6 яиц,1,5 стакана сахара,50г. маргарина,50 г. сливочного масла,1/4-1/3 стакана раст. масла,2 ч.л. с горкой сухих дрожжей,ванилин, специи на свой вкус,изюм, цукаты,1/4 ч.л. соли.примерно 7 стаканов муки( ориентироваться на внешний вид теста)  Получилось 3 больших кулича и 2 маленьких.У Вас дан рецепт более сдобного теста. ИМХО - такое тесто тяжело вымесить. Сама Вера говорит , что месила больше часаhttp://jazzedcook.com/portal/forum/index.php?topic=51.msg1990#msg1990