Не ахти какой кулинар, конечно, но курицу люблю такой: делаю что-то похожее на соус- вода, майонез,соль,черный перец,порезанный кружочками лимон(3-4 кружочка),тертая на крупной терке луковица(большая),можно еще какие-нибудь травки положить(люблю орегано), все это хорошо перемешиваю и погружаю туда курицу.Что бы ей пропитаться нужно самое маленькое 3-4 часа, при желании можно и на ночь оставить.Зато потом аромат нежный луковый(ну на любителя конечно).