Лариса возможно у вас чисто хлебная мука(у нас такая тоже есть,я на ней пеку хлеб,итальянская мука и она реально отличается от макфы,хлебная грубее на ощупь,она ДРУГАЯу меня ее сейчас нет так бы взвесила тожено факт остается фактом,я всеже думаю что макфа не чисто хлебная мука,но и не универсальная,что-то среднее...