Пересмотрите маме зарплату. Я так понима, няней она "работает" часа 2-3? Вот исходя из этой занятости и платите ей. остальное - на приходящую уборщицу. А мама пусть продолжает жить за ваш счет, она мама, так что никуда не денешься. Но деньги "на шпильки" ей урезать. ИМХО