Может это и не такой рецепт, но Вы попробуйте. вдруг понравится.мука пшеничная - 320 гсметана - 125 гсахар - 230 гмасло сливочное или маргарин - 125 гсода - 1/2 ч. ложкиванилин - 5-6 капельяйцо - для смазыванияВ муку кладут сахар, разведенный горячей водой ванилин, соду, сметану и взбитое размягченное масло, быстро замешивают тесто, заворачивают его в пергамент или полотенце и убирают в холодильник на 20 минут. Готовое тесто раскатывают в пласт толщиной 0,5 см и с помощью выемок вырезают печенье разной формы. Укладывают на смазанный маслом лист, сверху смазывают взбитым яйцом, можно украсить изюминкой, орехом или ягодкой. Выпекают в духовке при 250–260 °С в течение 10–15 минут.