ой, да много каких. и ничуть этого не стесняюсь ну оливье, само собой.селедку под шубой и мимозу - обязательно в соответствующем антураже, т.е. под новый год, ну и очень все аккуратно мелко режу, плюс в мимозу например очень вкусно класть красн. рыбу горячего копчения разобранную на волокна. т.е. ингредиенты должны быть свежими и качественными.потом салат Орхидея: куриная грудка, ананас из банки, листья салата, поджаренные кедровые орешки.еще один с куриной грудкой: сама грудка, 4 яйца в крутую, 1 банка кукурузы, 1 маленькая баночка маринованных шампиньонов.(этот, вроде, от Оля-80)и еще один: снова грудка, снова маринованные шампиньоны, пассерованный до золотистого цвета лук, ананас из банки (его давала Флип, если не ошибаюсь)еще один рыбный: 4 вар. яйца, прибл. 150гр копченого сыра на терке, горбуша из банки (из рыбы горяч. копч. вкуснее), 1 репч. луковка мелко покрошенная, промытая кипятком и ополоснутая хол. водой. чтоб не жглась, но хрустела, 1 большое кислое яблоко мелкими кубиками.еще с тунцом на каждый день: банка кукурузы, банка тунца, прибл. 5-6 небольших соленых или маринов. огурцов типа корнишонов, лук порезанный ошпаренный 1шт, пару-тройку вар. яиц, свежий укроп.из крабовых палок на каждый день: собсно палки, гр. 250, 5 вар. яиц, 4 свежих огурца без шкурки, репчатый лук ошпаренный, либо свежий зеленый - много. и никакого риса и кукрузы. очень нежно и мгновенно. еще один: яйца вар-е, ветчина, маринов. шампиньоны, стебли сельдерея, сладкий перец, свежий огурец.Царский тоже ничего, только я кальмары заменяю если есть бабло - крабовым мясом, если нет - крабовыми палочками мне кажется так нежнее получается.еще с курицей: копченая курица прибл. 300гр, 3 св. огурца, сладкий перец, зеленое яблоко, зел. лук и укроп.еще:250гр ветчины, полбанки ананасов, банка кукурузы или чуть меньше, 3 небольших яблока мелкими кубиками, 5 яиц вар., 1 луковица красная (ошпаривать не надо).еще на каждый день: ветчина, огурец (можно и св. и сол, а можно и тот, и другой),яблоко и банка красной фасоли (промыть и чуть обсушить).все. не помню большеПыСы для майонезофобов  немайонезных салатов я знаю не меньше и люблю их также сильно