из описаного вами вполне приличные прибавки веса, ето единственно что можно вынести. Не надо писать сложно, достаточно ясно.  Лактоза конечно нужна,  для зубов, но если бы действительно была проблема, отсутствие лактозы  ничего такого ужасного не дало бы.... и смеси есть разные, не только безлактозные, но и низколактозные, однако надо ли ето ребенку из вашего сообщения не ясно, проблем не описано и не выплывают, вполне приличные прибавки и согласно возраста, независимо от смеси. Сыпь.. может и связана со смесью может и нет, опять же не видно, анализ на углеводы не показатель ЛН опять же. Плохого аппетита тоже не заметно.. возможно надо сделать более четкий режим и поменять количество на раз питания..