Несколько недель назад посмотрела "Званый ужин" и там один из героев делал сырную тарелку. Среди прочих сортов положил он туда козий шевру. Его так все нахваливали!!! У меня аж слюни потекли. Купила себе на вечер бутылочку ламбруско и этого сыра. Я вилкой помогла "выбраться" кусочку сыра из пирамидки. Облизала эту вилку и весь вечер провела в туалете. До сих пор кругом чудится запах "этого божественно нежного сыра"  Ну это вроде как не рецепт, но очень сильное ОГОРЧЕНИЕ