спасибо за совет!именно так и сварила, с лаврушкой и душистым перцем.Долго думала, как изголиться (опять же, запечь в сметане или еще какой финт придумать), но потом решила просто пожарить с картошечкой, луком и кинзой.Объелась!))да. грибов тут очень много, самых разных, жаль, я не спец по ним, собираю наобум. Шампиньонов вообще тьма, я уже на них смотреть не могу((( наварила-нажарила их с свое время (они и летом были), потом от запаха рвало аж((