Все ясно: кило муки на поллитра молока - это ну очень много. По таким пропорциям хорошо кирпичи печь. "Для теста: 0,5л. молока, 3-4ст.л сахара, 3ст.л растительного масла, 1яйцо, 1п.быстрых сухих дрожжей(пакетик 11гр.), щепотка соли, 0,8кг. - 1кг. муки. Так же в тесто можно добавить: изюм, ванилин, кардамон, имбирь и т.д. "Я не поленилась сейчас, и взвесила то, что обычно чашками измеряю: у меня на те же пол литра молока идет 550-600г муки. Чуть больше - и камни. Еще масла очень мало для сдобы. Нужно в 3 раза больше.Попробуйте либо сократить муку и увеличить масло в этом рецепте, либо воспользоваться моим. Обязательно поделитесь впечатлениями, буду ждать.http://blogs.mail.ru/mail/loravo/5C59E867594D3024.html