спрошу еще здесь, вдруг выше не заметят   чтоб не опала серидина в куличе из хол-ка, в какой момент ставить палочку в серединку, как только выложишь в формы, когда подойдет в форме или когда вдруг уже в духовке падает серединка? и палочка "каминная длинная спичка" - подойдет? Спасибо! буду ждать ответ!