Вот, ещё рецептикКотлеты бараньи отбивные в йогуртеДля рецепта Вам потребуются:- баранина (отбивные) - 8 шт.- натуральный йогурт - 100г- лимонный сок - 3 ст. л.- растительное масло - 2 ст. л.- молотый имбирь - 1 ст. л.- черный перец (молотый) - 1 ч. л.- мускатный орех - по вкусу- соль.Смешать в неглубокой посуде йогурт, лимонный сок, растительное масло, имбирь, перец и тертый мускат. Положить отбивные в эту смесь и мариновать 2 часа. Вынуть котлеты из маринада и разложить на решетке (верхней) по внешнему краю, толстой стороной ближе к краю. Жарить при включенном гриле 10-12 минут.Перевернуть, смазать маринадом и жарить при включенном гриле еще 10-12 минут.http://www.gotovim.ru/recepts/meat/ram/6237.shtml