отправила Вам информацию на почту. Относительно Вашего вопроса насчет "производственных мощностей" ))))У меня пока не так уж много клиентов, т.к. цена довольно высока для многих )))Но, как правило, кто пробует, останавливается на мне, т.к. разница велика даже с рыночными, типа качественными продуктами, про магазинный продукт даже речи быть не может. Там от молока только цвет. Ни вкуса ни запаха, ни нужных для организма бактерий.. НИЧЕГО! Тоже и со сметаной и с творогом))Сметана из магазина не портится по месяцу, не смотря на заявленные 2 недели, творог тоже живет дооооолго))) Догадайтесь почему))