чем меньше просчитываешь, тем лучше  кушать надо здоровую пищу и лучше, если разнообразную  никаких норм и т.д. не надо придерживаться хотя бы потому, что они просчитаны не для каждого конкретного организма, а " в общем"а диетологи тоже не всегда бывают правы  и то, что продолжительность жизни короткая - откуда известно ,что это именно от нехватки витаминов? я вот считаю, что это от массового внедрения всевозможных удобрений, лекарств, прививок и прочего  не говоря уже о "чистом" воздухе