Я своим делаю на этот случай такую "жареную картошку". Режу картошку, как на жарку, отвариваю в кипящей подсоленной воде до полуготовности. Мажу подсолнечным маслом и, если нужно, солью, и в микроволновку под гриль. Очень похоже на то, что у взрослых на тарелке и вкусно.