"Фаршированные шампиньоны" от кися 500 г шампиньонов 100 г ветчины соль по вкусу 100 г голландского или любого мягкого сыра зелень 50г сливочное масло Подготовим грибы. Ножки грибов отделяем от шляпок. Ветчину и ножки грибов мелко Смешиваем ветчину и зелень с ножками грибов,солим по вкусу(внимание начинку обжаривать не надо!!!). На дно каждой шляпки кладем по маленькому кусочку сливочного масла.Начинкой фаршируем шляпки грибов. Шляпки укладываем на противень. Сверху посыпаем тертым сыром. Противень ставим в разогретую духовку на 20 минут. Приятного аппетита! Эти грибочки очень вкусные и на следующий день, иногда делаю без сыра.