Может Вам подойдет, посмотрите: http://eva.ru/albumpage/16776/294295.htm Только вместо вишни (она тоже может быть хорошим аллергеном) можно бананы кружочками или другие разрешенные вам фрукты.Средний ребенок тоже аллергик, в папке "Кексики" есть рецепт бананового кекса: вместо сахара использую фруктозу, куриных яиц - перепелиные, муки - безглютеновую смесь. В итоге не то чтобы верх кулинарного искусства, но ребенок, которому почти все нельзя, и этому очень рад. Вот желтый тортик с розочкой - это и есть банановый кексик, ребенок сдувает свечку, марципановую массу быстро убираю  и кекс-тортик в распоряжении ребенка.