Давно делала, рецепты тоже разные пробовала. Я вообще люблю разное пробовать, даже имея избранные рецепты По майонезу я мало что подсказать могу, я уже не помню, где именно рецепты брала Да и в последнее время я больше к соусам всяким склоняюсь, почему-то побаиваюсь сырых желтков...Так ,могу посоветовать со своих любимых сайтов:http://www.gastronom.ru/recipe/3873.aspxhttp://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip6233/