я даю на мясном бульоне. но но мясо обязательно без костей и жира, и бульон второй - в первой воде мясо минут 20-30 варю, потом сливаю и второй бульон уже овощами заправляю. на овощном буьоне супы тоже вкусные,в них можно добавлять отдельно сваренные фрикадельки и мясо