Я делаю так: Тесто слоеное покупаете в пачке, размораживаете, либо если в пачке два пласта, так и оставляете. Если один - то его подлиннее раскатываете, чтобы одна часть внизу была, а второй половиной потом закрыть и края защипить. Важно - расскатывать слоеное тесть можно только в одном направдении, иначе структура теста меняется. Начинка:банка сайры (или любой другой рыбы), луковица средняя, яйца вареные 2-3 штуки, сыр тертый, можно кукурузу в банке, помидоры. Сайру вилкой помните и выложите первый слой, затем лук мелко порежьте и сверху рыбы, поперчите, сверху яйца на крупной терке натереть, затем сыром таким же посыпать, помидоры кружочками нарежьте и сверху положите. Края защипите и сверху взбитым яйцом помажьте. Еще можно к ингридиентам добавить кукурузу, но и так вкусно будет. Приятного аппетита!!!Выпекать 18 мин. при темп. 200*С. Еще после рыба+лук помазать майонезом,потом после яиц и сыра тоже майонезиком! Мняммм!!!Съедается вмиг мужем!