вопрос продвижения - это исключительно реклама и пиар. Этому можно научиться или аутсорсить, если средства позволяют. Что касается СЭС, я в этом вопросе не специалист, но знаю через 10 руки человека, который делал на дому пельмени и сбывал их в магазины. Как это делал - не знаю. Пусть обратится в СЭС и объяснит ситуацию - должны подсказать.А какого рода блюда?