Мне кажется, самый жуткий запах у осетрины в процессе приготовления)))) Тушить с овощами - это конечно здорово, но мои тут же "догоняют" что ТАМ овощи и поэтому им уже совсем не важно, что там еще - мясо, рыбо или птица... все равно есть не будут