Если ребенок болеет,его снимают с питания,потому что питание выдается на реальное количество детей в группе.Если же родители говорят что они просто "посидят",тогда ребенок отмечается как присутствующий и на него питание выдается.И получается что родители платят за эти дни,в то время как со справкой,делается перерасчет.