Обжариваю лук с морковью на пр. "Выпечка". После закидываю все сразу и ставлю на "Тушение". Вот и все премудрости. Меня вкус устраивает. Слышала от кого-то, что не нравятся в мульте супы. А мне так очень даже. Особенно если бульон сделать на косточке. Я обычно мясо сразу на кусочки режу. Косточку закидываю, если требуется, а в конце достаю.