А мне нравится. Смешать яйцо и тертый сыр до жидкой кашицы. Обжарить белый кусок хлеба на одной стороне, а пока обжаривается сверху на него выложить хорошую столовую ложку ямчно-сырной смеси (размазать), потом перевернуть и на другой стороне. Мы так часто хлеб "утилизируем", да и вообще вкусно. По телеку кто-то этот рецептик давал, с тех пор он и прижился.