Состав1,5 стакана молока2 стакана муки0,5 ч. ложки сухих дрожжей0,5 ч. ложки соли1 яйцо2 ст. ложки сахара (можно меньше)1 ст. ложка растительного маслаПриготовлениеДрожжи растворить в подогретом (40 градусов) молоке с добавление сахара.Всыпать всю муку, вымесить тесто и оставитьна 30 мин. для расстойки в теплом месте. Затем положить соль,яйцо и растительное масло, еще раз как следует перемешать и вторично поставить на растойкуна 1 час.не перемешивая, выкладывать ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарить с обеих сторон до золотистого цвета.