По доброму вам завидую, что у вас получается жить для себя помимо работы. Только производство и сфера питания немного по разному функционируют. Производство имеет свой цикл. Когда работает на полную катушку, когда и приостанавливается, на праздники ,типа как новогодне-рождественские пади-ка и вовсе закрываетесь. А в питании не так. Мы всегда работаем (за исключением воскресенья, правда и в этот день ходим на работу на 2-3 часа для того, чтобы бумаги разгрести). В доставке в час пик часто людей не хватает, поэтому сама сажусь за руль и вперед "на раздачу". Хотя и у нас есть спад в работе. Одним из таких периодов являются 2 недели в феврале и 3 недели в июле. Но на этот период мы ставим отпуска работникам и их сами замещаем на период отпуска работника. Только до нас очередь никак не доходит  Я этим летом выбралась "на волю" с родителями, а муж мой так и пахал без остановки. Вот так пашет уже 4 года и говорит при том, что пока его душа за бизнес и прочие смежные дела не будет спокойна, об отпуске даже думать не хочет.