Нет, я со свеклой бы посоветовала быть поосторожнее. По идее-то любые овощи можно пробовать, но вот есть некоторые нюансы в составе овощей, которые предпочтительнее учитывать и не торопиться.В частности, у свеклы неудачный минеральный состав и сильно нагружает печень и почки ребенка, которые пока нее готовы к большим нагрузкам. Свекла обладает мочегонным свойством  и содержит соли кремния, кристаллы которого повреждают эпителий почек. Плюс грубая клетчатка (слабительное свойство). Плюс аллерген. Плюс нитраты, вызывающие определенный тип анемии у малышей, поэтому после варки сливать отвар и делать пюре, используя новую воду. И так далее.Лучше после года, если не можете подождать ещё дольше. И не каждый день.