Кто-то здесь недавно давал рецепт трайфла с малиной. Там в составе заварной крем, который готовится из молока и яиц, взбитые сливки, малина и кусочки бисквита, которые ликером поливаются. Так вот. Может по мотивам сделать десерт? Вместо кусочков бисквита взять бисквитную крошку, пропитать её хорошенько. Если нет ягод, то можно со свежими фруктами попробовать: груши, бананы, мандарины, что найдется в доме.