потому что под боком биоладен нету)) я и пастинак купила уже с месяц назад, т.к. это зимний овощ, к лету точно не будет))) Вообще, купила для опыта, вдруг Дудко разборчивое окажется. на примере пастернака могу сказать, что даже в био-банках он дешевле готовый, чем самодельный. про то, как запариваешься его готовить - вообще молчу))