А вы уверены, что надо дарить, что он примет подарок? Здесь, вроде, не принято делать подарки врачам в таком виде, как это делают в России.  Я знаю, дарят просто красивую благодарственную открытку. Или вы думаете, что без вашей бутылки у него не найдется, что выпить, или он не может себе позволить купить хорошую выпивку?