Не знаю, что за фирма, на нем нигде не написано. Но не г-образный, а прямой. Белый весь. Только он для крема либо вообще не годится, либо для мало какого крема годится. У меня тут когда надо было крем высаживать, потерялись мешки, и я через него решила, только мыть пришлось.  А для печенья супер, но надо специальный рецепт, с более мягким тестом, чем если формочками лепить. Я покупала в какой-то профессиональной фирме, вроде бы на ВДНХ.Я завтра пороюсь в инете. Если найду, то дам знать.