Сегодня делала такие, очень вкусно!Оладьи "День и ночь"Для теста:1 стакан кефира0,75 стакана муки1 яйцо1 ст. л. сахара1 ч. л. разрыхлителя для тестащепотка солиДля начинки:1 ст. л. изюма1 ст. л. ореховой пасты с добавлением какаорастительное масло для жаркиЧто делать:Замесить тесто из указанных ингредиентов, разделить его на две части. В первую добавить вымытый и подсушенный изюм, во вторую – шоколадную пасту, хорошо перемешать.Масло разогреть в сковороде и выпекать оладьи на умеренном огне, прикрыв сковороду крышкой. Сложить оладьи попарно, с изюмом и ореховой пастой с какао, прослоив начинкой из этой пасты.http://www.gastromag.ru/foodRecipe/view_data.asp?a=3&id=3556