Картошки 6-8 штук, моркови 2, лук маленький (или вообще без него, если не любите), 2/3 банки горошка, 2 вареных яйца, 1 яблоко, огурцов (соленых или консервированных) - на глаз и на вкус, примерно штуки 3-4 среднего размера, колбаса или мясо - грамм 150-200, майонез и соль. Все перемешиваете, в холодильник на полчасика, а потом пробуете - может чего-то и захочется добавить из ингридиентов.Это из расчета на человек 5 получается (в плане части застолья), а если просто для домашних готовите, то уж какой у кого аппетит )