Точно знаю что можно, потому как вешали их под моим чутким руководством  и любую правильно повешенную дверь можно снять профессиональными специально обученными людьми. И  еще когда дом немного просел, одну дверь стало заклинивать чуток, приехали мастера и сняли, потом обратно повесили. Так что я точно знаю, что можно, иначе бы и огород не городила. Про монастырь - ужас конечно, чего только не делали в то время.