Армянский лаваш (тонкий) - без дрожей. Лапилейб - без дрожжей...Греческие лепёшки -  без дрожжей.  Хлебцы Финнкрисп - без дрожжей.Тортильяс - тоже без дрожжей, но они долгого хранения...