Ездили во Вьетнам уже два раза. косточки грели зимой  И друзей подсадили, так что могу посоветовать парочку недорогих отелей. Во-первых, Bamboo Village Resort & Spa Hotel 3+. Очень хороший! Мы там были прошлой зимой, покупали тур туда у турбазара, они его посоветовали как отличное сочетание цена-качество. И правда так. Друзья в этом году ездили в Swiss Village resort 3 звезды, тоже остались очень довольны. А вообще очень советую поехать, кайф такой. Насчет дьютика - он и в Москве вам будет доступен, все равно обычно время есть. А на обратке там уже )