Язык по-китайски.Отварить язык (свиной или говяжий). Сделать маринад: соевый соус, кунжутное масло, чеснок, жгучий перец. Замариновать минимум на полчаса (желательно охладить слегка), затем добавить кунжут.Салаты с ним не делаю, в основном добавляю при жарке мяса.