И у меня судороги от теста, особенно если раскатывать нужно... Липнет, рвется, кажется то крутым, то жидким... Караул. Спасаюсь готовыми смесями для кексов, маффинов, брауни, пиццы. Слоеное и дрожжевое тоже готовым покупаю, но лепить пирожки маму зову! В 40 лет тетка вопит в телефон- тесто подходит, мамочка, выезжай, пирожки поможешь сделать!)))) или собрав волю в кулак, делаю один большой пирог, и пошло все лесом!