Так кто вас заставляет свежий есть? Мне нельзя свежий, так я им не злоупотребляла. Обычно пекла хлеб днем, а ела только на следующий день. Или подсушивала в тостере.На счет дешевле, не знаю. Это каждый решает для себя сам. Для кого это важно, а кому все равно. По мне так вообще свое лучше и полезней. Если бы я могла делать колбасу вареную в домашних условиях, я бы и ее делала, а не покупную ела. Наслышаны мы страшилок от бывших работников различных заводов.