Ваш аллерголог не прав. Совершенно напрасно назначили при БА и при отсутствии кожных проявлений сдавать анализ на все пищевые аллергены. Надо было проверять только на подозреваемые аллергены. И на все пищевые аллергены аллергии не может быть. Поэтому не ешьте только те продукты, которые имеют перекрестную реакцию к пыльцевым и не заморачивайтесь.