C чего бы это детское меню стало таким бедным, из одних молочных продуктов? Ничего подобного, детское меню в этом возрасте должно быть сбалансированным и состоять из1)злаков2)овощей3)фруктов4)мяса и рыбы 5) молочных продуктов6) яицРасположено примерно в порядке убывания объема. И исключение молочных продуктов вовсе не является трагедией.Если у Вас есть ГВ, это прекрасно. Если нет, можно попробовать ввести смесь-гидролизат, до 2 лет все же неплохо, чтобы она присутствовала, да и потом не помешает. Но не факт, что ребенок станет ее пить, это в принципе тоже не критично. При прочем нормальном питании молочные продукты отнюдь не являются незаменимыми. Каши можно варить на воде. Если доьавить чуть масла, они на вкус отнюдь не хуже молочных. Сама всю жизнь так ем, хоть и не страдаю аллергией. Ну, а без творога и кисломолочки тем более прекрасно можно обойтись. Многие люди живут так всю жизнь, и прекрасно себя чувствуют.