Дельное предложение подать иск сразу, хотя можно и не торопится суды не очень то любят путать уголовные дела и общегражданские (это мое личное мнение). А требовать можно сумму, которую можно обосновать, например расходы на лечение, стоматология,  потерянную выгоду из-за временной нетрудоспособности и т.д.