я чего спросила-то. я жарила котлетки куриные покупные, у подруги, в домашних условиях (на поминки попросили прийти помочь пожарить), так вот... они как-то быстро видоизменились - уменьшились и вздулись как будто с содой они нормальные, не скисшие. достаточно мягкие, все в порядке, но вот приготовленные в домашних условиях самолично котлетки так не изменялись в размерах. интересно - от чего так? что туда добавлено? офф.....девы, нет в моем городе ни перекрестка, ни мясоеда... не все живую в Мск