Вот в КЗОТе, как раз, содержалась норма о том, чтобы перерыв предоставлялся через 4 часа после начала работы. А ТК РФ такого положения не содержит. Перерыв должен быть не более 2-х часов и не менее 30 минут. Время предоставления перерыва и его продолжительность устанавливается по согласованию с работодателем.Имхо, если рабочий день неполный - можно и без перерыва обойтись.