http://pacifisttt.livejournal.com/303579.htmlето то, что в интернете нашла, но я готовлю другим рецептомвообше-то, положа руку на сердце, у казахов одно единственное блюдо ето бешка (бешбармак) с мясом конины, ну и казы-шмазы (ето колбаса из конины). Все остальное уйгурско-дунганское  ну или китайское, так будет точнееказахи же кочевники, мясо меняли на муку у оседлых уйгур, у них же и переняли много блюд