Похлебкин у меня уже 9 лет, настольная. из очень интересных могу посоветовать книги Дж.Оливера, для начала подарите "счастливые дни с голым поваром" и/или  "моя кухня". еще очень хорошая как подарок (для мужчин предпочтительней) книга Сталика Ханкишиева "Казан, мангал и другие мужские удовольствия". Рекомендую