Глупости какие пишете. Любой человек может сменить сферу деятельности, если она его не вполне устраивает - будь то математик, физик или айтишник, например. Ну, скажем, выдающиеся специалисты в своей области такое вряд ли сделают, но просто хорошие - могут вполне, и есть такие примеры.