не надо есть говядину, можно есть курицу.целая курица 180 р, с нее фарша килограмм, кости в суп, крылышки на будущее можно накопить. Фарш всегда можно разбавить рисом, или хлебом, или кабачком, капустой. Одна котлета по стоимости не выйдет дороже 5р