Не знаю, нам постоянно и в отелях разных, и в ресторанах именно мед подавали. И если не подавали, то обязательно спрашивали, подать ли. Это было в Лионе, может, в том регионе так принято, не знаю. Но в любом местном ресторане там к сырной тарелке идет мед.