Скорость обмена веществ определяется многими факторами: возрастом, полом, ростом, генами, телосложением, а также эмоциональным состоянием человека, его нервной организацией и гормональным балансом. Ясное дело, многие из этих показателей изменить невозможно. Однако не все так печально – кое-что предпринять можно.Прежде всего, скорость обмена веществ можно повысить, наращивая мышечную массу. Для этого необходимы силовые тренировки или очень тяжелая физическая работа (подъем тяжестей). Мышцы потребляют энергию круглые сутки, и чем больше мышечной ткани в организме, тем больше требуется калорий на ее обеспечение.Любая двигательная активность требует энергии. Поэтому подвижные люди имеют более высокую скорость обмена веществ, затрачивая на моторную деятельность на 20-30% больше калорий. Поэтому повышение физической активности и наращивание мышц поможет вам похудеть, даже не соблюдая диету.Влияет ли питание на скорость обмена веществ? Да, безусловно. Во время переваривания пищи обмен веществ ускоряется, следовательно, лучше есть регулярно и понемногу. Некоторые продукты и пищевые элементы, такие как белок, кофеин, зеленый чай и острые пряности, повышают скорость метаболизма на некоторое время. Могут помочь и некоторые пищевые добавки, травяные и растительные настои.Однако при снижении массы тела скорость обмена веществ снижается, поэтому старайтесь худеть медленно и постепенно, сочетая сбалансированную разумную диету с всесторонним планом физической активности. Это позволит вам сформировать красивую фигуру, нарастить мышечную ткань и избежать быстрого изменения веса, сохранив скорость обмена веществ на прежнем уровне