выпечка спасает многих. рекомендую больше печь пирогов. все любят, вкусно и недорого. на один закрытый пирог - 0,5 кг муки и яйцо, немного молока, дрожжи. начинка - капуста с фаршем (капусты побольше, фарша поменьше), лук с яйцом, картошка с грибами. все это стоит недорого.еще можно разнообразить - компот из сухофруктов, желе из него же.мне нравится запеканка из пюре - слой пюре, потом фарш обжаренный и грибы обжаренные, сверху слой пюре. пюре и грибов побольше, фарша поменьше. грибы - свежие вешенки, а не шампиньоны.в котлеты можно класть кроме фарша еще и овощи - капусту например.