Вопрос ,который я задала себе самым первым .Потому что в магазинах полно этого добра,о котором вы говорите На сайте ( в инете есть инфо)есть тлф, звоните, узнаете адрес и приезжаете. Смотрите документацию и условия. Кондитерский цех на базе столовой Университета ДН на ЮЗ).  Работают кондитеры из Ливана.Прдукцияидет в дорогие рестораны,на банкеты. В магазины не сдают. Сама попробовала и узнала о них только в ресторане.