Ну еще зависит, как обувь зафиксирована на щиколотке. Если липучками плотно, то можно и побольше запас. Вообще в идеале для ботинок не больше 1 см, для летней 0,5 см запас. В обуви еще часть стопы уходит в задник как-бы и потому ваши ботиночки 15,5 см должны быть еще нормально. Точно знаю, что летние сандалики носили стельку 15 см до длины стопы 15 см и не упиралось ничего, видно было.