Мне показалось, что как-то все изыскано описано выше...А я люблю все намного проще - креветки, св. помидоры (очищенные и порезанные кубиками), листья салата, можно сыра добавить твердых сортов, и яйца варенные. Заправка майонезная, если в салате есть яйца, с оливковым маслом подойдет заправка для салата без яиц и сыра...А вообще можно и пофантазировать...