Да все то же самое, что и в обычные щи, только капусту кидать в самом конце, когда картошка и морковка сварились, а то от кислоты останутся твердыми. Немного еще поварить и выключать. Если капуста сильно кислая, ее лучше промыть перед закидыванием в кастрюлю. Квашенная капуста как раз и считается кислой.А еще винегрет можно сделать, не хочешь? Без картошки и лопать можно сколько хочешь тогда!