Да ну... Лепить пельмени - заиппешьсяУ меня даже бабушки не лепили никогда...Ваши подсчеты верны... если покупать мясо в суп... или в котлеты.Если для тушения, запекания или жарки - то придется добавить... Особенно если охлажденку привыкли покупать, а не заморозку...