Ого, ничего себе! Целый барашек! )) Я делаю баранину по рецептам Loravo, вот ссылкаhttp://blogs.mail.ru/mail/loravoИ если покупаем ребра, то соллю, перчу, на очень горячей сковороде обжариваю до золотистой корочки, потом в разогретую духовку до внутренней температуры мяса 165 ( точно не помню, там на упаковке всегда инструкция, но это можно, при желании, в интернете найти).И еще вот рецепт http://belonika.livejournal.com/72137.htmlПосмотрела ваши фотки, у вас там строительство полным ходом! В прошлый раз ты показывала, всего лишь столбики были.. Когда обещают закончить? Вы, наверное, уже все только и думаете о новом доме и о переезде!