у казана ручки несъемные.  У сотейников (если взять с 1 съемной ручкой) съемнаые. Для стеклокерамики подходят все. Если есть те артикулы, которые вошли в выкуп в алмазе, то можно записаться на них.  Если нет, то до НГ только в титане любые размеры.