Про сидераты и у Ганичкиной (которую модно ругать вроде?) написано.  Я предвзято отношусь к таким дядечка, мне они полоумного Малахова напоминают, правда.  то что огород должен быть в охотку это для таких как мы, есть люди, для которых это вопрос жизни, т.е. выживания...