Обычно на английском бывает. Может, если машину брать при каких-то "русских" турецких отелях, то договор специально на русский переводят. Я брала только в ренткарах не при отеле, поэтому не знаю.  Понять и на родном языке иногда сложно, особенно всякие страшные слова, типа "франшиза"  Еще вдогонку вспомнила, что прокатчики часто любят какие-то документы в залог требовать: кредитную карточку или еще круче - паспорт (ну, придет же такое в голову ). Отбрыкиваемся всегда, как можем: документы - только копия, карточка - только слип.