кто там про желудки спрашивал в том топе, Насть, ты?Я чаще всего субпродукты тушу с солёным огурцом-оооочень вкусно. Сначала просто обжариваю "пупки" или сердечки немного на масле. потом заливаю водичкой, кидаю туда мелко порезанный солёный огурец (2-3) и тушу под крышкой до мягкости. А под конец добавляю сметану или йогурт и ещё 2-3 минуты тушу.