Королевская ватрушка500 грамм творога ( не пасты, а именно творога, и не покупайте обезжиренный), 4 яйца, 0,5 стакана сахара. Если творог сладкий – меньше, конечно. Это рецепт для несладкого творога. Всё это перемешать.100 грамм сливочного масла ( именно масла, а не маргарина, или Рамы и ей подобное), 1 стакан муки, 0,5 стакана сахара, 0,5 чайной ложки гашёной соды, или 1 чайная ложка разрыхлителя. Это смешиваете – получается крошка.Высыпаете половину крошки в форму, заливаете творожной массой, и сверху – вторую половину крошки. Выпекать при 180 градусах, минут 40, до золотистого цвета..Подавать со сметаной.Я это пеку в разъёмной круглой фломе, выстилая дно бумагой и зажимая её кольцом...