мне из бисквита понравился торт "рафаелло"(в  теме "лучший торт.какой?" давал кто-то рецепт,гляньте,если не найдете,найду ссылку.крем делается быстро,тесто для бисквита тоже,торт легкий,не жирный,думаю для детей подойдет идеально.украсить можно по своей фантазии.а вот поповоду порций,торт я бы сказала человек на 8-10,т.е. вам надо все увеличить в 5 раз.