Может мокрота выходит, он ей и захлебывается или сопли откашливает. У нас было такое, когда мокроту откашливал, весь ужин выходил. Положите ему подушку высокую, нам так врач советовал. Нужно что бы врач (ЛОР) посмотрел носоглотку.