Вышиваю по-разному.Но никогда специально не завожу 2 работы.Зависит от того,что в данный момент вышивается.Если работа шерстью,то я просто не могу вышивать её более 2 часов(аллергия),тогда у меня вышивается параллельно 2 работы.ИЛи если одна работа большая,а иду в гости,то беру петитик какой-нибудь,чтобы удобно было вышивать "не дома".Вот примерно как-то так)Но чтобы специально заводить 2 работы и вышивать параллельно-никогда.