Все очень просто.Самые дорогие по цене за квадр.метр это однокомнатные. И они же самые продаваемые. И их же меньше по сравнению с трешками.Чем больше метров в квартире, тем меньше цена за кв.метр (не всегда, но если сравнивать типовые дома, то да).Идем дальше. Двушки. Что добавляется в двухкомнатной квартире по сравнению с 1-комнатной? Аж 1 комната. Бывает, что 8-10-метровая. Все остальное - такое как комната,  коридор, балкон, кухня и с/у - остается. Так за 1 комнату без доп.удобств много и не возьмешь. Вот и получается, что разница между типовыми однушками и двушками бывает невелика. Так же и с трешками. А в трешках квартплата какая, знаете? Не все старики (те, что получили кв-ры еще в СССР и у которых взрослые дети разъехались и они остались одни в квартире) могут платить. Хотят съехать в меньшую квартиру. Часто из трешки хотят разъехаться в разные квартиры меньшей площади, короче говоря  хотят продать одну 3-шку и купить две пусть и маленькие 1-к.кв (то есть фактически при 1 кухне и одном с/у получить две кухни и два с/у). А вот из 1-нушки, когда расширяются,  переезжают в одну 2-х или 3-4хкомнатную. Вот и получается, что 1-комнатные больше востребованы на рынке. Чего цене подать, когда есть спрос?