У меня знакомая- директор фитнес клуба. У них сейчас отбоя от клиентов нет, Хотя клуб очень большой (не сеть), и открылся год назад. Я думаю, что очень актуален детский и семейный фитнес. Да и вообще очень модно нынче быть спортивным и активным. А салон, думаю, что нужны хорошие мастера (как правило ходят к человеку, а не в салон)