стандартный набор: циновка (что бы крутить роллы), пищевая пленка (мне, лично, с ней удобней, я циновку ей обворачиваю), водоросли прессованные (мне нравится нори голд), рис (можно даже не специальный для суши брать, а обычный круглозерный, типа кубань от Мистраль), уксус (у меня в закупке его нет т.к. фирма огромным объемом только продает), начинка (что вы хотите? лосось? угорь? огурчик? болгарский перец? сыр"филадельфия"?.. в общем, все, что душе угодно. Ну и соевый соус на стол, имбирь (кстати, в закупке он нижнейший, очень свежий), вассаби (в закупке пачки по кг, разводятся просто водой, ИМХО, даже лучше, чем в тюбиках продаются и хватит ОЧЕНЬ на долго)... ну и можно палочки купить. 50 шт обойдеться всего в 69 руб+%