По СМЫСЛУ - тоже?Или все-таки в основном "по форме"?Я не знаю, что вы подразумеваете под "макаронами по-флотски", но моя бабуля делала это блюдо знатно.Сначала отваривалась говядина (бульон потом шел на приготовление супа).Она прокручивалась через мясорубку.Потом обжаривалась 5 минут в уже пассерованном в топленом масле мелко нарезанном луке. В конце добавлялась томат-паста. Летом - свежие томаты, очищенные от кожицы.И все это добавлялось в МАКАРОНЫ.Мне это очень напоминает болоньезе, если честно.За вычетом базилика Который бабуля успешно заменяла петрушкой и укропом. Зелень стояла нарезанная, в блюдечке на столе. Каждый добавлял по вкусу. Или не добавлял