В зависимости от ситуации. Пример: соседка меня увидела в саду и просит, чтобы я позвала мужа помочь им донести какой-то шкаф на кухню. Я пошла им помогать сама, т.к. у мужа болела спина. Отмазываться не сочла нужным - действительно, дел-то на 5мин.В любом случае, даже если я НЕ хочу и НЕ буду помогать, ни в коем случае не надо так в лоб рубить. Есть более простое решение проблемы (немного более долгое по времени): надо посочувствовать, дать понять собеседнику, что его проблема понята и что я на его стороне хотя бы морально . Вторым этапом надо попредлагать другие решения в ходе рассказа о проблеме - типа, вот такие-то есть заведения бебиситтеров, или садовников, или такие-то сайты, где можно найти человека собрать кухню занедорого, и пр.Обычно на первых двух этапах УМНЫЙ собеседник понял отказ (написанное "нет" на лбу  ) и прямую просьбу уже не озвучивает. Ну, а если не дошлО и все же озвучивает, то опять что-нить наврать. Как грицца, кашу маслом не испортишь, и красивая ложь лучше горькой правды - это как раз про отказ