А что особенно неудобного? Ребенок не маленький уже. Если стыковка ночная, прилетели - заселились в отель, может даже Будапешт или другой какой город (где стыковка) посмотреть успели, и дальше полетели. Какие трудности-то? Не заметила ни одной, ребенку 2,5, летаю чаще со стыковками, т.к. дешевле и не так тяжело, когда перелеты длительные.