Быстро-ленивый рецепт печенья. Аня пекла сама под моим руководством  1 яйцо+150 гр сахара+120 гр. масла хорошо взбить, добавить 250 гр муки+ 0.5 ч.л. пекарского порошка+ванилин и снова взбить, убрать в холодильник на полчаса. Чайной ложкой накидать тесто одинаковыми кусочками в смесь сахара и корицы, хорошо обвалять, сформировать шарики, выложить на противень и придавить, чтобы были кружки одинаковой высоты. Печь 10 минут на 180 гр. Я бы еще измельченных орешков в тесто добавила. Печенки немного расплываются, близко друг к дружке не класть!