В яйцах в два раза больше жираhttp://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%AF%D0%B9%D1%86%D0%BE_(%D0%B5%D0%B4%D0%B0)Да и творог абсолютно без жира не бывает, там по любому 0,5 жира имеется.Так что у вас жутко жирный рецепт, как минимум в два раза жирность переврали!