По поводы воды, в моём случае игнор до полного успокоения, потом извенеия перед бабушкой -дедушкой и "встала сама и налила себе нужной воды", если сама не может (хотя возраст уже подходящий) должна НОРМАЛьНО попросить бабушку . бабушка, поменяй мне, пожалуйста, воду. До тэ пор, пока это сделано не будет, на другие её просьбы не реагировать. Ну и сказать ей, что таким своим поведением она обижает маму или того, на кого эта истерика направлена. Она уже в сознательно возрасте и обижать не должна близких.