не люблю, да и никогда не видела, чтобы икру ели ложками. Каждое лето ездила в Астрахань, чёрной икры  было много и все местные намазывали икру тонким слоем, потому как иначе просто не вкусно! Бывает, что и выбрасываю икру(правда, красную), но давиться солёной, липкой массой не буду 	  Так что на месте вашей свекрови меня тоже передёргивало бы...