Вы хотите чтоб сын вам подарил свою долю? Сын пишет дарственную (рыба в нете) на вас в простой письм.форме (ППФ), собираете доки на кв-ру- бти и тп (список поищите в нете), оплачивайте пошлину и идете вместе с сыном в фед.службу рег-ции и сдате доки. Можно еще заяву на объединение долей. Через время получаете на себя.Потом-по тому алгоритму вы пишите дарственные на 1\3 кв-ры на сына, маму, дочь.Если вы уверены в своих детях (что они вас\вашу маму) на улицу не выгонят- просто подарите дочери свою часть.Завещание может не покатить, тк если на момент вашей смерти ваш действующий муж будет пенсионером\инвалидом- сможет претендовать на обяз.долю