По рецепту Алены Шанель:Берешь галлон молока, желателно не органик (из него не получается)+ пачку Butter Milk , наливаешь все в кастрюлю и на сутки забываешь на столе, потом ставишь в холодную духовку и включаешь на мах (у нас ето 500 F) где-то на полчасика, увидишь сама смесь створожится, остужаешь, на марлю и наслаждайся Алена советовала начинать вечером, то есть чтоб в духовке оно тоже вечером постояло, за ночь остынет, а утром отожмешь творог.