У меня 40 минут уходит на процесс приготовления овощей "от и до" Только на варку до 15 минут после кипения (то есть минут 20). Блендерить быстро, а вот остужать тоже дого - минут 10, наверное. Оставшиеся 10 минут на порезать кубиками, переложить в другую емкость из кастрюльки, поблендерить.