особо ничего сказать не могу,но скажу одно:для меня котлеты из говяжьего фарша,гадость,как-то раз делала детям и сама отведала,больше всего8на мой вкус) подходит для котлет фарш из свинины и говядины.Еще смутили приправы,мускатный орех и корица.