жаренные продукты на масле имеют свойство задерживать воду, это нормально, задержалось почти все выпитое за день. Чтоб этого избежать надо печь блины на сухой сковородке и из нежирного теста. Я всю семью на такие перевела и сама ем с удовольствие и ни каких проблем, худею стабильно...