Если нужна скорость могу посоветовать - гриль. Я позльуюсь ну пару раз в неделю. Вот где супер-скорость. Если я беру свинные окорочка, утром или накануне вечером замачоваю их в рассоле. Когда прихожу с работы бросаю на гриль и буквально за 5-10 минут мясо готово. К мясу можно какой-то гарнин сварить или после мяса на гриле делаю овощи. Вот и прекрасный ужин - мясо с овощами с гриля. на все про все уходит ну не больше 20-30 минут.