любые. Какие вам комфортны (хоть сжимание большого мяча коленями, или приседание по развернутой второй позиции). Весь секрет лишь  в их регулярном выполнении. Погуглите, пробуйте все, найдите 4-5 удобных и делайте. Изредка правда надо менять. Мышцы привыкают к одинаковым нагрузкам, меньше потом устают.Кстати, убрать жир на этих местах упражнения не помогут. С этим справляется хорошо массаж и общее похудение.