мне кажется,что насыщенный вкус гороховому супу придадут следующие приемы:гороха должно быть много и он должен быть перемолот в пюре.Я варю горох отдельно до мягкости и делаю из него пюре и добавляю в суп в конце.добавить несколько горошин душистого перца и лаврушку.Добавить свежий укроп в тарелку.