Оксан, вот те рецепт с тыквой!оч вкусноХанумтесто как на пельмени:1яйцо,1/3 стакана с водой, там  растворить соль 1/2 ст.ложки, мукаЗамесить, разделить на 2 части,раскатать в прямоуголные листы, не толстые!Начинка: тыква(мелкие кубики)+фарш (гов+свин)+лук+соль,перецХорошо перемешать и выложить на листы теста ровным слоем.Скатать в рулетики-колбаски и осторожно в пароварку(лучше мантоварку)на 50 мин.Потом разрезаешь на куски и подаешь с соусом (сметана+чесн чутка совсем+соль по вкусу)мы с мамой вчера делали - вкуснятинка!