Сдержанные. Трудоголики. Не сразу открываются, ИМХО. Из собак готовят суп. В основном, если говорить о Юж. Корее, его любит есть старшее поколение. Считается, что с таким супом легче переносится летняя жара и духота, ну и для здоровья полезно.