странные вы, вообще-то книги пишут умные люди и не просто так, не с потолка данные берут (говорю вам, как человек, немного связанный по роду деятельности с автомобилями и с испытаниями шин в том числе). Во-первых, действительно бывает еще и зимняя нешипованная резина. Во-вторых, на летнюю переходят только после того, как средсуточная будет стабильно выше +5С (резина, как тут правильно заметили, действительно меняет свои свойства под воздействием температур, что может вам аукнуться, да и банально участок льда на казалось бы сухой и чистой дороге с утра тоже может боком выйти). В-третьих, вам важнее дорога или собственная безопасность и безопасность окружающих?