ну не только в овощах. крупы, мясо, простая зелень много содержат в себе. просто питание должно бытиь действительно разнообразным, а не говядина с картошкой каждый день. одного только мяса можно насчитать 5-6 сортов, а еще есть птица, тоже порядочно. консервированные овощи в виде кукурузы и гороха тоже не совсем пусты. будьте здоровы!