На сковороду, смазанную маслом (сливочным) и посыпанную панировочными сухарями кладу резанные дольками яблоки (я кладу 2 слоя). На яблоки вылить тесто, которое готовится так:1 стакан сахара растереть (взбить вилкой) с 4 яйцами. Добавить 1 стакан муки, перемешать. В тесте чуть соды (на кончике чайной ложки) погасить уксусом. Готовится в духовке примерно 30 минут (как зарумянится), я ставлю на 180-190 градусов.Быстро и вкусно. У меня муж обожает. Яблоки в шарлотку мы любим класть покислее/позеленее.