Нет, параллельно 2 продукта не вводится. Если через месяц уже решили вводить каши, то вводите, например, пару каш, за 2-3 недели, даете утром кашу, днем овощи, а потом уже введя эти каши, можете начинать вводить еще что-то из овощей. Каши при этом даете только те, что уже введены.