Вот сейчас вы меня удивили. Для меня перерыв - часа 2-4 на поспать/поесть/искупаться (если климат и сезон позволяют) А на 10-15 минут остановки я даж не считаю - все равно раз в 2-3 часа кому-то приспичит пописать... И про 10-12 часов я говорила с учетом таких остановок. Потому как без них в принципе нереально, и я априори считала их безусловно обязательными... И лично мне они помогают исключительно размять ноги/спину. По субъективным ощущениям на усталость не оказывают никакого действия.