Аааааа, зачем в морозилку-та? Давно закинула? Вынимай скорей, не порть рыбку! У нее просто все как дважды-два: башку снимаешь, брюшко поддеваешь, внутри вычищаешь, чешуя прям руками снимается, ну чуть ножичком. Плавники-хвосты не отрезаю. Можно даже с головой!