На мой взгляд, встроеная кухня в квартире на цену особого влияния оказать не может. Но вот повлиять на вопрос о принятии решения покупателем о покупке именно Вашей квартиры может вполне, как доп. бонус. Цену задирать бы не стала из за присутствия кухни, т.к. для большинства луше свою новую купить, чем за чужую переплачивать. И даже же бы за наглость наверное посчитала, если бы мне при покупке квартиры предложили за б/у кухню доплатить))