"Французский кекс с ветчиной и оливками" автор  e_demkahttp://eva.ru/albumpage/123243/706977.htmhttp://cdn.eva.ru/eva/120000-130000/123243/photoalbum/1261226909472.JPGПорезать небольшими кубиками 200 гр ветчины, кружочками оливки (1 банка зеленых оливок без косточки, нефаршированных). В отдельной миске сделать тесто: 3 яйца, 150 гр муки, 1 пакетик разрыхлителя, 100 мл оливкового масла (я добавляю чуть меньше), 150 мл теплого молока - перемешать. Натереть на крупной терке 100-120 гр твердого несладкого сыра (идеально - грюйер, пармезан), добавить в тесто. Смешать ветчину с оливками и тестом. Переложить в форму и выпекать в разогретой предварительно духовке при 180 градусах 40-45 минут. Охладить и нарезать ломтиками(С)