1. делаю куриные стейки - из грудки, режу вдоль на три лепёшки, потом в муке, яйце, по минуте с каждой стороны на сковородке - хорошо идёт с утра на хлеб на лист салата, дети любят такую курицу2. варю рулет мясной иногда - фарш (какой предпочитаете), морковь кубиками, лук, стебли сельдерея кубиками, зелень - перемешиваете, потом в плотное льяное полотенце формируете батончиком, завязали, отваривать час где-то в ароматном бульоне - соль, горошек перца, лаврушка, корень петрушки, остужаете и нарезаете, возможны вариации из ингредиентов, перчик болгарский добавить или остринки, или оливок... или грибов ...))))