Кто сказал что ее нет? есть строительная стяжка и этого достаточно и не будет уровень шума превышать допустимые нормы. Звук в кухонном помешении разносится не только через перекрытия, но и через вентканалы, прежде чем делать там спальню, нужно это помещение звукоизолировать. Нет закона о звукоизляции, это вообще понятие достаточно обширное.