В Турции уже вполне хорошая погода в это время, воздух будет прогреваться до 28-30, вода около 23-24 думаю.В Египте жарче конечно, но климат более сухой чем в Турции той же и жара переносится довольно легко, если конечно не находиться долго на открытом солнце, воздух около 30-33, вода около 28.