Не люблю оливье. Вообще не люблю. Но иногда, на праздники готовлю, а то гости возмущаются – какой же праздник без оливье. Кладу отварное мясо – говядину и куриное филе. Яблоки не кладу, так же как и горошек. Огурец только соленый. И никакого лука.Готовила я как то оливье по "настоящему" рецепту с рябчиками и раками – не понравился вообще!