Да ничего особенного обычно, мне даже стыдно, что совсем не напрягаюсь. Макароны по-флотски или с сыром, в казане тушить - мясо с картошкой, с капустой, плов, овощи; вообще по-быстрому - селедка с карт.пюре или жареная картошка с кваш.капустой и солеными огурцами (это у меня, "если к вам неожиданно пришли гости"- и поесть, и закусить))). Не брезгую замороженными овощами - удобно и быстро готовить. Это все, чтоб плиту не пачкать особо. А так и пожарить мясо-рыбу не долго, но все в жиру, поэтому реже практикую. Из рубленного мяса редко что-то делаю, потому что покупать готовый фарш брезгую, а самой крутить - подвиг. Первые блюда готовлю все, потому что только их ребенок ест безотказно, из первых самое халявное - домашняя лапша на курином или говяжьем бульоне.