Такс...дофине выложила в паспорт (ну в моей интерпритации)http://eva.ru/albumpage/62008/708098.htm+ можно сделать1) жульен в булочках2) рулетики с кр рыбой (хлеб-сендвич, мягкий сыр, зелень, кр рыба, огурецРаскатать ломтик хлеба с предварительно отрезанными корками, намазать слив. Сыром, зелень. Кусочки рыбы.Скатать в рулет.При подаче режу этот рулетик на 2-3 части, каждую часть на шпажку+ ломтик огурца(если фотки нужны-выложу)3)фаршированные помидоры (обыкновенным еврейским салатом) 4) даже элементаное оливье выложенное в тарталетки будет выигрышно смотреться5) ветчинные рулеты . Ветчина только должна быть нарезанао очень тонко! В эту нарезку -что то типа евр. салата..или другой намазки..свернуть трубочкой