Проблема добавок - это проблема увеличения срока хранения и  улучшения некачественного сырья (как выше писали про муку), когда из говна пытаются сделать конфетку. Ни для кого не секрет, что раковые болезни сейчас уже  в каждой семье. Там, где раньше и не слышали об этой болезни, она цветет пышным цветом. Отчего такая вспышка? Не от добавок ли? Конечно, плохая экология больших городов, стрессы - это тоже не добавляет нам здоровья. Но с едой в нас поступает куча вредного. Поэтому не надо вестись на обманы производителей и самим понимать, что можно есть, а что нет.Чипсы, сладкие газировки, шоколадные пасты на маргарине, колбасы с огромным сроком хранения, копчености, консервы - на все это нужно наложить табу в семье. Это отрава. Продукты, где есть дешевые пальмовое, кокосовое масло, глутаминат натрия  есть нельзя.Конечно удобно залить ребенку долгоиграющим молоком хлопья или шарики, чем варить кашу. Недавно ученые обнаружили какую-то ракообразующую дрянь  и в этих полуфабрикатвх.Можно делать прекрасную сметану самим из сливок, только сливки должны быть не долгоиграющие, где от них ничего не осталось. Кетчуп не брать за 17 рублей литровую бутыль, там один модифицированный крахмал. Лучше взять маленькую Кинто за 70, где только томат.паста, лаврушка и перец.