Это по-моему самый простой и самый весенний супчик Я обычно варю бульон на говядине, далее бросаю картошку и режу зелень (тут на любителя, кто какую любит): петрушку, укроп, кинзу, зел лук и щавель, все это бросается в готовый бульон, буквально доводится до кипения и выключается. В тарелку сметанку, свежую зелень и обязательно яйцо (вкрутую), порезанное или половинками или дольками или вообще мелко (на любителя). Вот и все. Приятного аппетита.