кубе-это иракское блюдо.ТАм делается "тесто" из манки  и заполняется фаршем.Получаются такие шарики с начинкой размером с яйцо.Есть кубе для супа,а есть как самостоятелное блюдо.Жарят их вроде в масле.Я поищю точный рецепт и попробую перевести его на русский.