Вымешивала ЧЕСТНО 1час,минута в минутутесто когда замесила дрожжами не пахло,когда поднялось пару раз тоже не пахло,помесила 1 час-не пахло,а вот когда испекла и пробовала еще теплые вот тогда чувствовала запах дрожжей,структура мне понравилась,но этот запах правда когда они остыли и особенно на след день  уже не так чувствовалось