Посадочные ямы вообще вроде как везде хорошие делают, даже на черноземах. Но может, я и не точно говорю, в Подмосковье нет таких почв. Удобрять в любом случае надо, другой вопрос органика или нет, вам решать. Опрыскивание также к земле отношение не имеет. Моя лично ответ - да, надо. Но опять же я из Москвы, тут нет таких черноземов, вам лучше у местных спрашивать.