Муж всегда просит со шпинатом. Лук обжариваю,добавляю размороженный отжатый шпинат,со+пе,и плавленный сырок(можно для супа).Иногда к овощам добавляю болгарский перец и помидор,все в одной сковородке обжариваю.Как остынет,заворачиваю начинку в блинчики.