ну в инете мусора полно...найти можно любую ссылку..и все таки в корне не соглашусь вот с этим "литературным" высказыванием :"цельное молоко - молоко, составные части которого не подвергались воздействию посредством их регулирования;"найду целую тучу ссылок опровергающих это высказывание и прежде всего это ГОСТы и ТУ на производство сухого цельного молока...такое молоко получают из нормализованного путем сгущения и сушки (регулирование присутствует, как я сказала ВСЕГДА)ВСЕГДА молоко нормализуют (подвергают воздействию путем регулирования), не важно на какой стадиии и нормализованное цельное есть, что противоречит приведенным выше ссылкамне знаю что вы за ссылку нарыли, будет пауза на работе, почитаю