Обожаю долмуИ еще именно армянский дяденька научил меня такому блюду: на листовом лаваше разложить тонко порезанный рассольный сыр... все это переложить зеленью - кинзой, мятой, тархуном, реганом... и завернуть в рулет плотно. И употреблять, запивая айраном.Еще лучше всех готовят кофе именно армянские женщины (по моему жизненному опыту