Пожалуйста. Обычно покупаю готовые тарталетки-корзиночки ф-мы Bisca (в этом году пока их не нашла(:. Отвариваю курину грудку (1 шт.), отвариваю шампиньоны около 1 кг (смотрю уже потом на глаз). Режу курочку не крупными кубиками, режу грибочки, 1 луковицу мелко режу (обычно лук и грибы мельчу в комбайне). Обжриваю лучок до золотого цвета, выкладываю, обжариваю курочку с грибами, все соединяю. Отдельно готовлю соус на основе сметаны. Сейчас буду уточнять на ЕВЕ(давно не делала) но кажется на сл.масле обжариваешь муку и вводишь ее в подогретую сетану, мешаешь и держишь на слабом огне (это типа соуса бешамель только на сметане), все соединяю, раскладываю по корзиночкам-тарталеткам, сверху сыр и в духовку или макроволновку чтобы сыр расплавился. правда в тарталетки кладу когда все остынет.  Корень сельдеря натереть на терке средней или крупной,смешать со сметаной жирненькой (чтобы все хорошо обвалялось( иногда делаю пополам сметану и майонез, перчу, солю, выкладываю в форму для духовки (можно форму выложить ващеной бумагой и на нее уже сельдерей - так потом отмывается лучше), сверху тертый сыр и в разогретую духовку минут на 15-20.