Если речь про орешницу (ее тоже вафельницей почему-то называют), то обратить внимание, чтобы тесто толстым не получалось, а то у меня в итоге дурацкая оказалась. Советская старая очень хорошая была, тоненькая. Только не электрическая, а эта прямо деньги зря выбросила.  Если про непосредственно вафельницу, то какая конкретно интересует? Бывают толстые и тонкие вафли.