Нашла вот такой рецепт бисквита-кекса. Вдруг пригодится. Без муки.3 лимона (потереть)10 яиц700 гр сахара1 щепотка соли300 гр сливок 35-40%540 гр манки10 гр разрыхлителя200 гр масла50 гр ромаВ миксере перемешать все ингредиенты. Залить в формочку для кекса. Выпекать при 170°С.