Во! Замечательно вы жили в детстве без майонезаДа и во многих других селах - украинских и русских - без него до сих пор живут. Особенно старешего поколения хозяюшки.И без майонеза... и без "прованских трав" - с солеными огурчиками, помидорчиками... чесночком-лучком... а из "приправ" - перец горошком и лаврушечка