предрасположенность к аллергии и аллергия - не одно и то же. Корочка говорит о предрасположенности на реакцию к чему-либо. Где вы увидели, что корка = пищевая аллергия? Коркой некоторые детки "показывают", что не все так уж и благополучно в его благополучной жизни...И уж тем более наличие аллергии не означает обязательное появление корки на голове. Вы сами сделали этот вывод и сами же его опровергаете