Почему-то рецепта в паспорте нет, вот скопировала с кукинга:МАКОВЫЙ РУЛЕТ С ИЗЮМОМрулет получается очень нежным,сочным и вкусным!для теста150 миллилитров теплого молока1 ч. ложка сухих дрожжей(с небольшой горкой)1 яйцо2 ст. ложки сахара0.5 ч. ложки соли40 граммов маргарина1 пакетик ванилина3 ст. ложки растительного масла2.5 стакана мукидля начинки150 граммов макагорсть изюма без косточки1 сырое яйцо3-4 ст. ложки сахарадополнительно1 яйцонемного мягкого сливочного маслаИз молока,дрожжей 1 чайной ложки сахара и 2-х столовых ложек муки сделать жидкую опару,оставить на 10-15 минут.Распустить маргарин до консистенции сметаны, добавить яйцо, сахар,соль,растительное масло,ваниль,размешать вилкой,вылить смесь в опару,подсыпая просеянную муку замесить мягкое тесто,переложить его в смазанную раст. маслом миску,накрыть и оставить в тепле на 1-1.5 часа.Вскипятить воду в кастрюльке,всыпать мак в кипящую воду,размешать,когда вода с маком закипит процедить его через сито,затем перекрутить мак на мясорубку или перемолоть в процессоре.Добавить яйцо,сахар,и заранее замоченный в горячей воде и отжатый изюм,перемешать.Подошедшее тесто обмять,раскатать на посыпанном мукой столе в прямоугольник,смазать лепешку мягким сливочным маслом,распределить сверху начинку,свернуть не тугой рулет,перенести на противень швом вниз(застелить бумагой и смазать ее сливочным маслом).подвернуть края,накрыть рулет пленкой и дать постоять еще 15-20 минут,затем смазать яйцом,выпекать при температуре 200 градусов около 40-ка минут,если будет сильно румяниться верх накрыть его фольгой,спичка должна выдти сухой._________________