Это дикость и бред какой-то, под каждых квартирантов новых переделывать ремонт. Вы только и будете на ремонт тогда зарабатывать то что насдаете. Если у вас настолько засрали, не отдавайте залог, берите еще штрафы за испорченный ремонт, если по договору сдаете. Ну и потом вы же появляетесь надеюсь в квартире, ежемесячно. Можно ведь отследить что сломали, что испортили, что ободрали. Сразу прощаться с такими жильцами. Не надо ждать пока они всю квартиру вам расхерачивать будут. Залог таким не отдавать. Пересдавать как есть, следующим.