На рынке труда нет большой нужды в прогерах, глубоко знающих высшую математику. Не так много рабочих мест, требующих сильных мат-прогеров. На рынке труда вполне хватило бы и прогеров, с уровнем знаний выпускников профильного колледжа, как собственно и во всем мире.Не знаю как вам, но мне совсем не пригодились фундаментальные знания, полученные в ВУЗе. Разве только необязательный доп курс. Широкий набор дисциплин случайно помог в прибыльном проекте и защите диссертации.Так что не вижу проблем мат-прогерам потратить некоторое время на изучение физики. Множество языков программирования легко можно выучить самостоятельно, нет нужны тратить время на это в МФТИ. А вот тенденции в последующей жизни нынешних студентов могут сто раз поменяться. И знания физики ох как могут пригодиться в будущем.