Конкретно в стоматологии  30 лет назад были другие технологии во всем мире, дело не в СССР. Но в целом стоматология, да и фармацевтика никогда не были коньком нашей страны. В мире имеется разделение: разные страны специализируются на чем-то своем.  СССР  занималась тяжелой промышленностью. Все остальное было отдано на откуп друзьям-соседям.  Только обмен был какой-то неэквивалентный.