А. От утрамбованности муки в пакетеБ. От того, как именно Вы ее отмеряетеВ. От влажности воздуха в помещении на данный моментГ. От влажности самой мукиД. От качества муки (сорта пшеницы, помола)В идеале, муку нужно взвешивать, а не мерять чашками. Просто не у всех есть весы, и в подобных рецептах погрешности не так заметны, как правило.