Репетиторы? Вуз? А зачем это все? Время терять и штаны протирать? Пусть работать идет с 16 лет, хотя бы в ту же "Вкусную точку". Там тоже можно потихоньку двигаться по карьерной лестнице. Главное показать себя как трудоголик и неконфликтный, но в то же время хваткий человек, который готов развиваться в этой сфере. К 30 годам может и директором стать какой нибудь точки.