1) свежим- в салат ( шпинат, помидоры, сладкий лук кольцами, дальше можно фантазировать, можно ягоды/семечки, перец сладкий, заправка мне нравится на основе масла, вы подберете на свой вкус)2) обжарить лук, шпинат и в омлет или добавить белый соус типа Альфредо и в макароны3)суп из него4) пирожки или большой пирог из притушенного шпината с добавлением сыра типа брынзы, феты5) смузи из него отличныеЯ люблю шпинат!