Это очень легко. Скажем, вы берете картошку маленькую, мини, ту которую не надо чистить. Режете на половинки. Обмазываете сливочным маслом и специями (разные травки, харисса сухая), и в духовку на высокую температуру на 20 минут. Ужасно вкусно. Я такое приносила маме на ДР, ей было уже трудно готовить, а гостей позвать ей было не трудно. Они эту картошку ели и просили добавки, и спрашивали как так получилось. На самом деле всей работы - 10 минут, включая достать из духовки и пересыпать в большую пиалу.