Езда зайцем это не уголовное преступление, соответственно это не вор.И это не воровство у транспортной компании. Это такова политика транспортной компании. Если она сделает штрафы таковыми, чтобы их платить стало невыгодно, человек не будет так поступать.  Это правила, которые эта транспортная компания установила сама. Кто ей доктор?После этого, кстати, этим же методом этот человек обыграл несколько казино. В которых были установлены неверные правила игры. Он их вычислил и все эти казино обыграл, получив приличную сумму денег.После этого казино спохватились, сообразили в чем дело, и позвали его к себе работать, чтобы он разобрался, что и как надо изменить в их работе, чтобы такого больше не происходило.  И он работал "математиком" в казино долгое время.Просроченный товар покупатель может вернуть и получить обратно деньги.  Но чтобы это происходило реже, сейчас ввели дополнительные штрихкоды на молочку. И раз потратились чтобы их ввести, значит проблема просрочки существовала массово.  Хотя так и не должно было быть. Недодать сдачу -считайте ее, если вам критично.  Потому что сдачу могут недодать не по причине злого умысла, а по причине банальной невнимательности. Если вам важно - контролируйте.  Но если пожалуетесь, обсчитывающего кассира скорее всего уволят.Установить жесткий запрет очень сложно. Можно лишь установить наказание, уменьшающее соблазн этот запрет нарушать.   Так жизнь устроена.