У меня был опыт, когда забыла положить горошек, но много моркови было, чуть ли не половину от объема картошки.Так всем было вкусно, что отсутствие горошка не заметили даже!Так что если хорошая, сладкая морковь, хорошая плотная и тоже сладкая картошка, то остальное все опционально. И мясо (но мои все же колбасу хотят, потому что так просто не едим практически, только в оливье) \язык говяжий. Курица, огурцы хоть и свежие. Главное это сочетание картошка-морковь-яйца майонез.