А в региональных ВУЗах и не учат ничему за редкими исключениями. Не просто так в Москву все стараются поступить. У нас недоборы на все технические специальности, при желании москвичи могут тоже в регионы поступать. Им проще в этом отношении. На московские зарплаты содержать ребенка в регионе в разы проще, чем регионалам на свои зарплаты учить ребенка в Москве.