Клюква (или любая другая ягода) + сахар + гвоздика + лимон (иногда) + вода.Пропорции - по вкусу (я люблю когда гвоздики много, а сахара мало).Залить холодной водой. Довести до кипения. Снять. Дать настояться. Охладить.