Нет, берите сразу то, что нравится  Но, как правильно написали, выбирайте модель с примечанием - для начинающих. От фартука или примитивного сарафана Вы не получите такого же эффекта удовольствия, как от сшитой себе (или кому-то) полноценной носибельной вещи. Лучше сразу шить что-то хорошее  ткань берите ту, на которой следов от распарывания не остается, а в остальном - вперед!   Выбирайте модельку, а в остальном поможем