Разве в России не продается уже готовая гусиная печень?Вот в таком виде? Ее остается только аккуратно порезать кружкамиhttps://www.google.fr/search?sca_esv=07409c85c1408ace&q=la+meilleure+foie+gras&udm=2&fbs=AEQNm0B2IPvNIinBv_KOh303boIs-HyIXFlwB5YrWPE24iCCskW6S7B9JiimlVuVMfJHJlQCPBhWwDHG_1_fYLV8TOOlN92lYMhRQEq7oDfYwwA5R_rbySb47rn70qzbC8l-5Whmx-IWEPPozhwmfAfoyvDzlrHecrhJg84RwLsdORlh4qR9I5gb8nkFzGPKTAXJfp1t5VNGYoGp7f31miPW8SXlFX-nig&sa=X&ved=2ahUKEwicppmwidqKAxW2TaQEHcitJYIQtKgLegQIFRAB&biw=1352&bih=650&dpr=1Еее всегда подают с фруктами. С манго прекрасно сочетаетсяhttps://www.google.fr/search?q=foie+gras+a+la+mangue&sca_esv=07409c85c1408ace&udm=2&biw=1352&bih=650&ei=UB54Z9yXCtSqkdUP2KDA4Ak&ved=0ahUKEwjc_6rkidqKAxVUVaQEHVgQEJwQ4dUDCBE&uact=5&oq=foie+gras+a+la+mangue&gs_lp=EgNpbWciFWZvaWUgZ3JhcyBhIGxhIG1hbmd1ZTIFEAAYgAQyBhAAGAUYHjIGEAAYBRgeSKtKUJEGWJhGcAJ4AJABAZgBQKAB8Q2qAQI0MbgBA8gBAPgBAZgCFaACwwioAgDCAgsQABiABBixAxiDAcICDhAAGIAEGLEDGIMBGIoFwgIIEAAYgAQYsQPCAgQQABgewgIGEAAYCBgemAMBiAYBkgcCMjGgB-Bx&sclient=img