Интенсивный цвет желтку придают каротиноиды.При использовании травяной муки, которая состоит из высушенных растений: люцерны, клевера, злаковых трав, можно получить ярко оранжевый желток.У меня никакой травяной муки в рационе птиц нет, поэтому желток меняет цвет рандомно