Были, но искать лень.Капуста по-грузински, голубцы закусочные (маринованные, внутри морковь), маринованный дайкон, квашенные овощи.Салат из редьки (Ташкент, например), морковка и свекла с чесноком, картофельный салат, салат из репчатого лука с горшком, из фасоли с сухариками.Блюда по типу плова: мясо/фарш + овощи + крупа. Ну и всякие блюда из 90-х и более древних годов - сырный суп, суп с пельменями, котлеты из гречки, котлеты из лука, ленивые голубцы, капустные шницели, оладьи с капустой, овощные оладьи с мясом, вареники с разными начинками ( вкусно с сырым картофелем или квашеной капустой) и т.д. Пироги опять же....