Если чистое - зачем ополоснуть? И даже если захочется ополоснуть - это меньше минуты действие.Переложить сразу на посуду с которой едите. Вы же написали что у вас не целый противень.Ну ок, пусть у вас две штуки осталось. Перекладываете в пластиковые банки с крышками. Потом их в посудомойку. Или у вас и посудомойки нет?