1. Что взять с собой - нет, обычно все одинаково2. Какой приблизительно маршрут путешествия по дням, музеи, интересные места, как добраться, цены, часы работы (если вы не лежите неделю лицом в лежак) - если новое место, читаю путеводители и сайты, Выбираю интересное заранее. По дням не планирую, но в голове держу. Мои самые интересные по насыщенности - это поездки в Нью-Йорк (несколько раз подряд), тот путеводитель сохранила для истории, он весь уклеен стикерами)3. Что дешевле, своим ходом или экскурсия - у меня всё своим ходом. Но на месте могу что-то поискать специально. Нашла случайно очень интересного экскурсовода по Батуми, когда-нибудь еще вернусь туда посмотреть с ним недосмотренное.4. Книги, где место действия проходит в там, куда едете - да, бывает. Но чаще наоборот. Прочитала когда-то, посмотрела когда-то, буду искать точки на местности. Обычно правда ищу.5. Фильмы, снимавшиеся там, куда едете - как в предыдущем вопросе6. Что попробовать из местной кухни - всегда заранее узнаю,  в процессе поездки тоже7. Что привезти в качестве сувениров - по факту