Я бы перегородки не ставила - и лишнее затемнение дадут, и не очень нужны! Если барные стойки не нравятся, то можно сделать что-то вроде "островка" - т.е. стол обычной высоты пошире барной стойки с зашитым низом. Или разделить материалом покрытия пола - на кухонной зоне - кафель, в гостинной пробка (на мой взгляд, смотреться нормально будет, только переход аккуратно сделать и красиво), ну или пробка разной текстуры, или в разных направлениях! Можно пилястры на стене сделать - они тоже пространсво разделят, если стены по-разному покрасить-оклеить - вообще можно ощущение двух отдельных миров создать!)))Есть еще вариант гардины вместо перегородок повесить, но ткани все-таки большой пылесборник ИМХО...Хороша у Вас кухня! Мечта!))))