Нельзя однозначно ответить на ваш вопрос. Это разные вещи. Форум на Гудкуке видели? Там целый подфорум посвящен мультиварке. Там же вполне доходчиво объясняют, что делает этот прибор. Лично я люблю мультиварку за свободные руки. И еще, она просто бесподобно делает бисквит для торта, ну и кексы. Все мои тортики(фото в паспорте) я делала в мультиварке. Что касаемо меня, при наличии хорошей духовки, я бы аэрогриль не покупала, ИМХО.