И белка, и жиров.Если исключить быстрые углеводы и выйти на суточное соотношение БЖУ 20/50/30, сладкого хотеться не будет. Но если после такого питания съесть тортик или что-то типа, какое-то время снова будет тянуть на сладкое.И если урезать суточную калорийность и не наедаться - тоже.