Вы ведь сами пишете, что питаетесь в основном без ограничений, и сладкое бывает и жирное. Если хотите, чтобы вес пошел вниз, то в неразгрузочные дни ограничьте питание, сладкое утром (а лучше без него), хлеб убрать, жирное убрать.  И вес пойдет вниз. Удачи!