Кроме заготовки мяса на зиму, помню ритуал под названием засолка капусты ))) когда осенью, после выкапывания картошки, с первыми заморозками, приезжали в деревню на выходные, срубали капусту, стаскивали в середину огорода, там ставили ванну, в нее шинковку, и посудину для засолки - трех литровые банки появились позже, я ещё кадушки деревянные застала.Блин, вот сейчас младшим детям как объяснить про все эти бочки, ухваты, коромысла если они их не видели и по картинке не опознают? А я этим всем даже пользовалась! Суп из чугунка из печи офигенно нажористый, на плите такой не сваришь!