У меня электродуховка. Ну ваще... Никогда в газовой духовке у меня не получалось такого вкусного мяса. И корочка сверху, и внутри сочное. Программу выбрала, термощуп воткнула и ушла пить кофе-вино, смотреть телевизор, гулять вальсом. Мясо приготовилось, духовка сама отключилась. Пока что я фанат электродуховки. А варочная у меня газовая. Традиционно