Да вы подожжжжжжите бульон на молекулы разбирать.Вы в целом считать научитесь.Средний суп, среднее яблоко .... а то ... как вычесть огрызок?Это уже потом, когда базу будете на автомате считать в уме.А то тут выясняется, что люди реально не знают, зачем энергетическая ценность на продуктах указана, а хотят разделить борщ на говяжьем от борща на свином. Для начала средний борщ научитесь.Вообще удивительно, ладно я, лет 12 назад этой темой увлеклась, все с азов, и то знала, что к чему про энергетическую ценность на упаковках.Сейчас-то мне кажется информации на эту тему из каждого интернета и ютуба.