В таком возрасте и сливки уже лишнее! Ну если только совсем "голодает". Попобуйте кисломолочку ввести-йогурты, кефир...Сметана и молоко-да, из-за жирности. Ну. можно иногда побаловать сметанкой, но именно в качестве лакомства а никак не основного питания. Насчет "совместимости"-это популярный миф.