Да нечего особо записывать...В сотейник ногу. Можно без кости. Ну солёную и перчёную со всех сторон. Я ничего ничем не шпигую.И под гриль на 10 минут. Шоб припекло. Потом повернуть другой стороной и снова припечь.Потом обильно полить оливковым маслом, посыпать розмарином.Вокруг насыпать картошки в четвертинках, лимоны с кожурой тоже в четвертинках-шестеринках, чеснок крупными дольками, мелькие луковицы целиком.Ну и убрать в духовку на 180градусов на час где-то. Можно через минут 40 прикрыть фольгой.Ну и всё собсна.но я делала это не в обычной духовке, а в Аге. Это типО старообрядная печка, только значительно лучше и в несколько раз дороже.Не моя, у друзей.