Книгу читаю: Джейсон Фанг "Дикий гормон". Пишет, что подсчет калорий не поможет. Разные виды калорий и в разное время усваиваются по-разному. Большее значение имеет влияние гормонов: инсулина, кортизола. Ещё не дочитала, как быть и чем себе помочь, но пока советовал не перекусывать, чтобы не поднимать себе постоянно инсулин фоном и с риском стать инсулин резистентным (диабет второго типа).