Вы наверно удивитесь, но устриц едят не только в Италии. Я в Москве не живу уже почти 30 лет, как и в России вообще. Так что у меня тут с устрицами все в порядке. Я не закатываю глаза, я их просто ем с удовольствием - и дома, и в ближайшем пабе, и в ресторане. Это просто вкусно. И доступно.