1. красивый разрез.2. слишком много крема. годится только ,если дегустаторы ОЧЕНЬ любят этот крем.3. никогда не кладите в торт свежие ягоды и фрукты. срок безопасного хранения такого десерта - несколько часов. свежие сок в сочетании со сливками очень быстро начнет киснуть. можно класть свежее только если вы сделали торт утром и планируете съесть его в течение дня. всегда надо подваривать ягоды в своем соке - так вы обезопасите всех за столом. поэтом спокойно берите замороженную, проверите ее, слейте сок и делайте торт.ананас не даст кислинку, которую задумал автор рецепта. малина помнется.