Я не специалист в этой области и не юрист, но как кадровик считаю, что Трудовой кодекс для всех един. И на такую работу подписываться не стоит.  Условия работы, оплаты труда должны быть прописаны в трудовом договоре,  не противоречить закону, иначе каждый месяц вам придется играть в "лотерею", угадывая, заплатят Вам хоть что-либо или нет.  Странный подход у этих работодателей.  Советую поискать другую вакансию, гд условия работы и гарантии прозрачны и понятны.