узнавайте телефон местного цсо (центр социального обслуживание, это НЕ собес), звоните и все узнавайте. Каждый день соцработник приходить и полностью обслуживать ее не будет. Пробивайте этот путь + просто сами заказывайте ей продукты с доставкой на дом, готовые обеды и пр. в заморозке - только разогреть.