Капустный пирогТесто250 гр масла или маргарина комнатной тем-ры250 гр творога или творожного сыра2-2,5 стакана мукищепотка соли1 ч.л. сахараНачинка1-1,5 кг капусты200 гр желтого сыра150 гр бекона4 яйца1 стакан сметанысоль, сахар, зелень по вкусуЭто - оригинальный рецепт, а я напишу со своими изменениями. Тесто замесила в комбайне, получается много, я еще пол-порции заморозила. Половины как раз хватает на форму 24 см .Капусты у меня было меньше, но я ее перемешала с обжаренной сосиской, луковицей и морковкой. У меня было немного грибов, отправила их туда же. Порезанные овощи потушить, не долго, чтоб остались хрустящими .Тесто выложить в форму,сделать высокие бортики из теста, и выложить овощи, залить смесью яиц и сметаны, посыпать тертым сыром.Печь минут 30-35 , перед тем , как вынуть , выложить тоненький бекон, и оставить еще минут на 5. Не мое, рецепт с инета.