Да это обычные пончики, прям советские, тяжеловатое тесто, очень жирные, очень жареные в масле, посыпаны сахарной пудрой. Есть их можно только теплые, потом совсем не жуются Те с точки зрения нутрициологии или высокой кухни их совсем не надо. Их надо, если вам хочется ностальгии, советского антуража или просто студенческого романтизма - переться в дождь на Конюшенную, потолкаться в очереди, стоя сожрать ужасно жирный пончик, уляпаться по уши в сахарной пудре.... ухххха затем 2 недели не есть ничего сладкого... ))  За такой же ностальгией ходят в кафе Север - для меня тяжелые кремовые, жирные пирожные на советский манер, но многим очень нравятсяПри этом в Питере много современных булоШных, где прям вкусная выпечка. Поэтому если вам за вкусом!, то это  не в пышечную. У них есть булочные Вольчека, Буше, Zoe - они прям вкусные. Еще мне раньше нравилось французская кондитерская Du Nord - напротив московского вокзала