В этом ошибка и заключается. Она должна быть при замесе как жвачка, ее нужно смазанными жиром руками переложить на припудренную сах.п. поверхность, сформовать шар, и засунуть в пакет, пусть себе остывает, пока не приобретет нормальную консистенцию. Не надо вмешивать пудру до тех пор, пока мастика перестанет прилипать.