Ну, напьетесь Вы воды, она пройдет дальше и что? Кислота опять выделится в той же концентрации) Вы же не будете вместо еды только пить воду...  У меня несколько лет назад значительно повысилась кислотность. Никакие омезы не помогали, такое ощущение было, что желудок просто заливает кислотой. Терапевты разводили руками, отправили на консультацию к гастроэнтерологу в Обл. Б-цу. Оказался нарушен баланс микрофлоры, помог грамотный курс пробиотиков и пребиотиков.