это не мои идеи) это физхимия процессов. они для всех одинаковые. конечно дополнительно и климат и сон и стресс влияют. все сложнее безусловно. но факт, что мышечная ткань каждый год на 5% убывает, есть. на ее место при неправильном питании (избытке углеводов и переедании) приходит жир. жир тратит меньше ккал, чем мышцы, поэтому в целом калорийность рациона в сутки надо снижать. а все мы как ели целый стейк, салат или кусок пиццы, порцию роллов, так и продолжаем. никто не оставляет 2-3 ролла из 6 в ресторане, никто полстейка официанту не отдает.