Третий год буду делать из Венского теста от Карамелька (с ют#ба). Опара ставится на ночь. К утру она пахнет коньяком 😄. Оставляю в бумажных формах, сверху глазурь на желатине. Упаковываю в целофановый пакет  и чем дальше, тем вкуснее они становятся. В четверг испечь, а съесть в воскресенье самое оно.