Вы переоцениваете ранимость детей. Если им нормально объяснить, что дача - не ваша, и ехать вы туда не можете, потому что бабушка выносит мозги папе - думаю, они спокойно согласятся на альтернативные варианты отдыха.Скорее всего еще и обрадуются разнообразию.