Я по разным рецептам делала. Ищу рецепт торта интересного, беру оттуда рецепт бисквита к данному торту, уменьшаю кол-во ингредиентов примерно на половину, в зависимости от размера торта в оригинальном рецепте, и выпекаю в мульте. На гудкуке было много интересных вариантов, и уменьшать ничего не надо. Моя мама любит сметанный делать в мульте. Зависит от того, что тебе нравится и надо. А я вообще больше всего люблю торты, где не требуется бисквит. Так называемые цельные, типа Чизкейков или вроде шоколадно-бархатного, как у меня в паспорте.