Мои любят "жиденькую подливку". На 3 куска филе (это именно куски, а не грудка целиком, конечно) уходит 1/2 банки сметаны. Банка у нас нынче граммов так 320-350, насколько я помню.Если хотите пожирнее, то увеличьте сметану и уменьшите воду.