Можно у представителей и в лиры, и в доллары, а во многих туристических местах можно даже перевод онлайн на росс карту сбербанка сделать или нам попадались еще на тиньков тоже онлайн перевод с карты на карту. И вай фай соответственно там же есть (если для этого нужно ввести номер турецкого телефона, то они и это сделают - свой номер введут и подключат вай фай на ваш телефон). В этом плане турки молодцы, подстроились быстро.В ТЦ принимают во многих магазинах и доллары, и евро, и лиры. Вот в H&M нет - только лиры, в Старбаксе в ТЦ в Анталии тоже только лиры, надо всегда перед тем, как вставать в очередь уточнять чем можно расплатиться.