Ну вот видите, хотя бы информатики все время в ноутах.Но в моем опыте и  те, кто занимаются математикой на уровне околовсероса,  тоже все время в задачах. А у вас по 9 уроков + факультативы, может поэтому.   То есть в обычном режиме на математику идут уроки+перемены+домашка, а отдых остальное время. А у вас целый день учеба, вероятно поэтому перемены на что-то другое.В любом случае на профиль уходит  практически все время, а на отдых от него может 2-3 часа в день. А уж как отдыхают зависит от каких-то изначальных установок. У нас  прогулки были "прогулками по Москве с изучением ее архитектуры" или посещение музеев. Как-то так принято было. Учителя и родители некоторых детей продвигали именно такую форму досуга. Фундаматы у вас это кто?