БАНАНОВО-ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ от Иши с Кукинга На 12 штук. 200гр муки 2 ч ложки порошка для выпечки 1/2 чайной ложки соды 1/4 чайной ложки корицы 3 ст ложки порошка какао 1 яйцо 175 гр сахара 0,1 л нейтрального раст масла 0,125 л пахты(кефир, йогурт) 3 спелых банана средней величины 200 гр шоколадной глазури(шоколада)Муку просеять в миску и тщательно её перемешать с порошком для выпечки, содой, какао, корицей. Яйцо взбить в просторной миске. Добавить сахар, раст масло, пахту(кефир, йогурт).Всё хорошо перемешать. Бананы очистить, размять их вилкой и добавить получившееся пюре в яичную массу, взбить её миксером. В заключении добавить мучную смесь и аккуратно перемешать. Духовку разогреть заранее до180 гр. Тесто разложить в формочки смазанные маслом и выпекать 20-25 мин. Готовность проверить лучинкой. Если она сухая кексы готовы. Остывшие кексы покрыть глазурью, по желанию можно украсить мелкими цветными конфетками Очень вкусные,сочные и долго не черствеют. Пекла вчера, 6 кексиков и один кекс небольшой.Вкусно!