Я именно его имела ввиду, не покупной и не сырой) хотя тоже так многие делают. У меня всегда проворачивали в мясорубке уже отваренное мясо, с луком и обжаривали. Часть шла на макароны по флотски, часть на блинчики с мясом...ммм))