Почему "солянка"?) Солянка - это суп такой, к голубцам никакого отношения не имеет)Это в вашем регионе котлетки) а в нашем - месиво) и не говорите, что у вас вкуснее))Спросила сейчас у еще одного человека, который жил в Питере, а летом отдыхал у бабушки в Киргизии... не было никаких котлет!) Только каша с капустой и мясом)