Просто на газету высыпать шиповник, разровнять и сушить до сморщивания. Потом складываете в любую тару. Замораживать-размораживать не надо.Заваривать лучше всего в термосе - бросить горсть шиповника, залить кипятком, добавить сахара по вкусу и оставить на часик. Очень вкусный, приятный и полезный напиток получается.