Можно, только у вас калорий в нем будет прилично за счёт авокадо, а сытости немного. В челом салат хорош для перекуса: в нем есть и белок и клетчатка и углевод. Но смысл в куске мяса+овощи в чистом виде в том, что вы едите только белок (мясо) и клетчатку (овощи). Эти продукты не метаболизируются в жир, то есть, с них вы не поправляетесь. Едите много по объёму, но мало по калориям.