Скорее всего речь о скачке роста У КАЖДОЙ по 10 см. Не у каждой КАЖДЫЙ ГОД по 10 см. А у ОБЕИХ по 10 см, а не то, что одна выросла, а другая нет.Просто автор нам пересказывает, как Мойша напевает Паваротти. И мать на эмоциях, и автор от русского уже далековато, хотя лучше многих, уехавших за границу.