Подросток с медицинскими показаниями к определенной еде, должен быть адекватен, если он не понимает, что ему противопоказано, то сидит дома, под контролем родителей. Потому что это серьезно.Если подросток все же без уо и понимает свою ситуацию, то либо берет с собой еду, которую ему можно, либо заранее информирует принимающую сторону о том, что ему нельзя и получает согласие, что разрешенная для него еда там будет и дисциплинированно ест только дозволенное.В качестве принимающей стороны с пониманием бы отнеслась с просьбе иметь что-то из еды подходящее для приглашенного, менять место проведения не стала бы, если невозможно обеспечить гостя нужной ему едой, попросила бы выдать ему эту еду с собой из дома.НО - речь только о случаях именно медицинских противопоказаний, если детка просто жирненькая и ей лучше бы не налегать на тортик и чипсы, это не та проблема, в которой должны участвовать приглашающие. В конкретно вашей ситации, когда ничего критического не случится, если несознательный отпрыск налопается недозволенного, наверное просто отпустила бы на праздник, предварительно снабдив лекцией, что ему есть нежелательно. Но, вообще, к здоровью надо относиться серьезнее, и совершенно точно, вы не в праве требовать от принимающей стороны что-то менять в их планах, то, что вы не в состоянии донести до своего ребенка, что ему что-то нельзя, не их проблема.