Или с местными или самим. У нас было нечто среднее: через местную фирму заказали отели и внутр. перелеты (проще и немного дешевле). Они нас встретили в аэропорту, в отеле отдали ваучеры и билеты и мы на этом с ними попрощались. Если языками владеете- то все получится. ) Есть Бирма в паспорте. Только прямых рейсов к ним нет, или по крайней мере весной не было, лететь через Банкгкок.