За разговоры ничего им никто не предъявит, они же не дебоширят. Закрывайте балкон и спите с кондиционером. Думаю это самый верный способ не портить отпуск себе.Можно попробовать, когда они беседуют выйти на балкон и тоже поговорить на повышенных тонах по телефону, например, возможно дойдет. Попросить не болтать, наверное, можно, но не уверена что примут как руководство.