А при чем тут "если убрать олимпиады"? Мы же, вроде, обсуждаем тему "сколько их, этих олимпиадников", а не "что будет, если олимпиады отменить".Если убрать олимпиады, список верхних 500 человек ТОЧНО будет иным. Пересекающимся, но не идентичным.  Как минимум, людям придется учить второй предмет, ту же физику. И многие математики на этом потеряют свои позиции.  Впрочем, БВИ физики тоже потеряют - на математике.