Я не автор выше, но также ездила с классом  только во Францию. Мы ходили на уроки вместе с местными школьниками плюс было 2 часа французского каждый день.  Во 2 половине дня экскурсии и поездки. Ну и в выходные тоже.  Интересный опыт был. Могу сказать, что какой-то барьер снялся при общении.  Ну а прорыв случился после семестра во Франции чуть позже.