Аскетичный, главное, чтобы вкусный был. Вот только брали в Азбуке Рикотту, отзывы не очень на него, а для меня идеально, он вообще не сладкий. Коржи с горьким шоколадом, нежная прослойка из рикотты, сверху шоколадный ганаш и тонюсенький(1 мм буквально) слой фруктового желе с легкой кислинкой, посыпан соленой карамелью. Супер! Но вообще торты едим раз в год, на ДР сына. В остальное время могу в кофейне взять кусок, но целые торты не покупаем.