Вы никогда не посещали рестораны в компании? Если народу мало, типа 5 человек. Для глупых можно проговорить вслух : бюджет на все 10 рублей, нас пятеро,  получается каждый заказывает на 2 рубля, если что-то хочет ещё оплачивает сам.  Можно дополнительно предварить официанта, чтобы он напомнил это гостям, когда они выходят за свой лимит. Тогда хозяин вечера вообще не парится, кто сколько наест и на пьет, он 10ку внёс депозитом, дальше задача официанта уведомлять и выставлять счета. Вариант, когда народу много: заказывается два три варианта салата и 2 от варианта горячего + напитки.  У кого аллергия, сочувствую - решают проблему сами.  Все что не входит в оплаченный банкет, официанты так же сообщают, что это они принесут все что угодно, но счёт будет оплачен этим гостем, который это заказал.Никогда никаких проблем не возникает.  Уж сколько банкетов и похорон и свадеб было и на 5 человек межсобойчик и на 300 корпоративы.  Никогда накладок со счетами не возникало.  Никто и никогда не пытался пожрать за чужой счёт.  Даже если платит кто-то один, другие фоткают счёт и отправляют свою долю, если это не свадьба, ДР и что-то такое.  Те когда просто решили друзьям посидеть в ресторане пожрать после прогулки на лыжах например.