У вас фирма реорганизовываться будет неофициально, поэтому вам и предложили написать по собственному или выйти на новую фирму, при нормальной ликвидации и реорганизации, все делается по закону с уведомлениями, переводами или  выплатой выход. пособий. Жаль, вашу кадровички - она прекрасно знает ТК, но ничего не может сделать против руководства, ее саму уволят, без вых. пособия! Скорее всего и переводом, вас откажутся увольнять, т.к. обычно не хотят, чтобы прослеживалась связь, между старой и новой фирмой. Наверное, сначала нужно получить приказ с подписью рук-ва о вашем приеме на новую работу, а уж потом писать заявление об уходе со старой фирмы.