Я зимой из замороженных ягод варю варенье, чаще из вишни. Ягоды выкладываю в сотейник, сливаю сок который образовался после оттаивания, засыпаю сахаром и довожу до кипения, варю 5 мин на тихом огне. Никакую пену не сливаю, банку не закатываю. Ставлю в холодильник, съедаем за 1-2 дня. Также можно сварить замороженную клубнику и малину.Советую всем, кому внезапно захотелось варенья.