Да вы че?! Горячего надо не в таких количествах, если предполагается ещё и закуска всякая. Это ж не то, чтоб сразу сел и горячего одного навернул. Кто-то и до него и не дойдет. Я могу съесть стейк 200-300 гр легко, если только его и сразу. Но если посидеть, закусить неспешно разным всяким, то потом уж на горячее - ну, грамм 100 мяса какого-то, ещё и гарнир.