Кастрюлька 3 литра, половину воды налила, посолила и добавила 5% яблочный уксус, вода закипела, я закрутив ложкой водную воронку влила в нее яйцо из стаканчика с носиком. Пока воронка "успокаивалась" белок разлетелся на волокна и всплыл белок в виде пены наверх, а желток остался под ним. Пыталась ложкой "сформировать" все воедино, но увы