Да мне-то зачем гуглить? Я и так хорошо готовлю по своему вкусу. Хоть ризотто, хоть блюда из перловки не имеют одного единого рецепта, вариаций много и добавок тоже. Что для автора главное в ризотто из перловки я ж не знаю. То ли нежный сливочный вкус, то ли мясо/грибы/овощи/морепродукты?