По поводу странной советской кухни… я вот сама редко что готовлю по тем рецептам… но моя дочь до сих пор вспоминает , как в ее детстве мы ездили навещать тетю мужа, и как она вкусно нас всегда угощала. А стол был простой : курочка, запеченная в духовке с картошкой, квашенная капуста, возможно какой то майонезный салатик. Ну и всякие закрутки свои. Вот в понятии моей дочери, то что я готовлю сейчас менее вкусно))) ну точнее обычно - всякие там пасты, шницели, морепродукты, ягненка П.с. Курицу в духовке готовлю очень редко, муж не любит курицу