Это ситуация когда вам надо защищать своего ребенка. Ничего ужасного в выпить пива в 15 лет нет. Вообще. Это первый-второй опыт, и он нужен. Только дочь ничем при этом школе не навредила, и это не их дело, их не касается вообще, если она это не делала во время занятий. Это ваше личное дело как разговаривать с ребенком и что ребенку советовать. Например, что она может выпить некачественное пиво, или что ей могут подсунуть пиво с таблетками и потом изнасилуют или покалечат. Но это не касается школы и они не имеют права вообще с вами это обсуждать.