грудки режутся поперек кусками по полтора-два сантиметра толщиной, заливаются маринадом соевый соус + вода в соотношении 1:1, дать постоять 30-40 минут, маринад слить, филе на разогретую сковороду с любым маслом, жарить помешивая минут 5... не солить! соли из соевого соуса вполне хватит... получаются ОЧЕНЬ сочные и вкусные...