Выбрать какую-то одну книгу сложно. Люблю Булгакова и Чехова (если выбирать из классики). Если из более позднего периода -- Юрий Домбровский, И.Грекова, Ирина Велембовская, Вадим Шефнер. Из ещё более позднего -- Татьяна Толстая, Евгений Гришковец, Наринэ Абгарян, Жозе Сарамаго, Кадзуо Исигуро.  У всех перечисленных авторов есть что-то любимое.