Очень люблю меренговый рулет, но....У меня он через несколько часов становится мягким от крема. Вкусный все равно, но нет хрусткости меренги, плак. Добавляю при взбивании крахмал, но все равно так.Дамы, если кто знает как сохранить хрусткость, поделитесь, пожалуйста