Мы же не в идеальном мире живем. И действуем исходя из того, что имеем. А имеем то, что дети в 9-10-11 классах не знают, что хотят. В таких условиях лучше универсальное ВО. Если ребенок знает, что хочет, условно, на швею, так вопросов нет.