Вся пищевая химоза - не вредная. Но плюс такой селедки в том, что ее не надо разделывать и чистить. И она не может быть не просоленой. А то я регулярно нарывалась на бочковую селедку, красную внутри. И зачем мне есть полусырое и костлявое? Потому и завязала с следекой а-ля натюрель.А матиас я еще и в уксусе мариную слегка, чтобы вообще даже намек на кости исключить, ненавижу ощущение рыбьих костей во рту.