Турция. Выбираете городской отель и гуляете сколько хотите + ездите на экскурсии. Если тройку, то можете все включено выбирать - мне кажется, это не сильно повлияет на стоимость. Если отель дороже, то только завтраки. Город хотите большой или маленький? Мне очень понравился Бодрум, но купаться на майские там точно нельзя.