обычный хороший тёмный шоколад (готовый) растопить на водяной бане, в формочки напихать кусочков фруктов - ягод - орехов, залить тем шоколадом, охладить и съесть пробовала, с детьми мелкими развлекалисьсделать самой из исходников - почитала про стабилизацию - даже пробовать не стала))) не настолько кулинар