Возможно, вузы не хотят, чтобы старшеклассники, поступающие, скажем, на ПМИ и тех. физику совершенствовались в определении парцелляции и метонимии, а вместо этого они заинтересованы, чтобы поступающие развивались в области, в которой будут обучаться. Вузы заинтересованы в том, чтобы получить звездочек себе. Работа по подготовке к ЕГЭ в принципе отличается от изучения предмета в глубину. В ЕГЭ всё очень шаблонно, рутинно, предсказуемо. Пожалуй, кроме последних задач - но тут тоже работают разные факторы, стресс, отсутствие достаточного времени не позволяют творить и "изобретать велосипед" в жестких рамках экзамена. А все остальные вопросы разных предметов, также русский целиком - это чисто об отработке шаблонов, более - ничего. ЕГЭ позволяет в принципе отобрать какой-то уровень, но это плохое сито для самых способных.