Лететь всем вместе и через день ездить по достопримечательностям, вас трое взрослых на одного большого уже ребенка! Мы недавно с 11-месячным и ещё с двумя детьми неделю по Тенерифе катались, больше тысячи километров, и нормально всё, младший в дороге спит, по режиму ест, гулял везде. Раз вместе съездите, раз вдвоем, третий день все в отеле, потом заново.