у нас такая же ерунда со сном. до обеда редко дотягивает, засыпает или же начинаем обедать, ест пару ложек и капризничает, либо вырубается за столом. делаю так:7-9 часов (как проснется) даю стакан молока сухого (типа смеси, тк на обычное аллергия). потом он может еще час-два поспать или встает и играет. через 2 часа завтракаем. еще через 2 часа он ложится спать, выпив компоту. просыпается - обед. через часа 3 полдник. еще через 3 ужин. перед сном кисло-молочка. иногда после пробуждения молоко не даю, а даю перед дневным сном...по поводу рациона: у нас примерно тоже самое. только творожок на полдник. на ужин не каша с фруктами, а фрукты с кашей))) каши совсем немного.