Автор, спасибо за тему. Мне никогда не приходило в голову, что можно из тарталетки сделать визуальную обманку )Я пока что нашла один винный бар, где закуски к вину выглядят как десерты, но не являются ими. Но дальше такого моя мысль не шла )))Где бы еще найти тарталетки, чтобы точно в них не было маргарина?А по теме, я купила недавно книгу с рецептами для "осознанного питания" и осваиваю. В ней есть раздел с рецептами сладостей, в которых минимизированы калории и вредности. Все это есть в  тг канале Веллнесс гедонизм. Но мне с книгой удобнее