Какие углеводы в твороге? Только белок + жир. Конечно, если не называть сырниками то, что я однажды купила по рекомендации соседки. Сырники, говорит, вкуснее не придумаешь. Оказались сладкие творожные пончики из фритюра))) Но обычно не о них речь же.