Я делаю крылышки на решете на духовке гостям, вниз противень с солью. Мариную немного, я люблю соевый соус, чуть меда, соль перец, специи какие приглянуться, есть для крылышек прям. Вот это на решетку и запекать. Еще люблю из сытного картошку отмыть, разрезать пополам обвалять в травах и масле оливковом и в духовку, на противень немного воды. Туда можно и перец, но сейчас зеленого еще нет, хотя перец долма вроде появился.