Любопытная теория. Интересно, что я примерно года 3 назад (примерно, когда корона началась), полюбила горький вкус, периодически испытываю прям потребностьв горьком. И рукколу ем с удовольствием, она горьковатая, и тоник покупаю пью. Ем только горький шоколад и уважаю горьковатор апельсиновое варенье. Никто из домашних меня в упор не понимает. А это, оказывается, может быть полезно и правильно.