1. При ИР никаких перекусов быть НЕ может. Питание строго 3-разовое. Если здоровье позволяет, то идеально интервальное питание. 4-5 разовое питание может быть только если с жкт совсем беда...2. Питание желательно низкоуглеводное. Не путать с Кето! Это по сути образ жизни. 3. Насчёт творога - прочитайте про гликемический и инсулиновый индексы. Творог - десерт, который можно раз в неделю, не чаще.4. Ужин не позднее, чем за 3 часа до сна, а не до 19.00. Да, желательно спать ложится до 22.00, но если позже - ужин тоже позже 19.00.С самим питанием все просто. Убираем простые углеводы и сахар. Фрукты только после белка и только в первой половине дня. Завтрак и обед сбалансированные: белок + углеводы + клеьчкатка. Ужин: лёгкий белок + клетчатка. Никаких углеводов, сахара, фруктов и пр.Информации по теме сейчас немало - это распространенная проблема