пробейте в поисковике "черева свиная" или "черева говяжья" и позвоните по фирмам, которые их продают. Оболочка у них уже очищена, обработана и посолена(т.е. будет долго хранится). Но продают они их сетками, в сетке 3 пучка, 1 пучок-91,4м. Т.е. как минимум 270 м колбас и сарделек Вам надо будет сделать)))))