Вы берете справку о сдаче крови, которая действует год. Вы имеете право на два выходных дня, если вы сдавали в свой выходной день, и на один выходной день, если сдавали в свой рабочий день и из-за этого не пришли на работ (то есть в сумме тоже получается два выходных дня). Оба выходных дня можете брать, когда угодно, совершенно не обязательно присоединять их к отпуску