Картоху нарезать кружочками, соль/перец/специи, уложить слоем в форму для запекания, смазать сметаной или маянезиком, сверху лучок полукольцами выложить, следующий слой - заранее отбитое мясцо свининка, посолить поперчить, маянезиком смазать, сверху помидорками укрыть заботливо, еще разок шлифануть маянезом и в разогретую духовку на 35-40 минут, после чего щедро засыпать сыром и еще на 10 мин в духовку чтоб зарумянилось. Если любите грибы то можно обжарить и добавить между картохой и мясом.