Если бюджет только на 1 блендер, я б Вам посоветовала блендер типа Брауна с металлической съемной ногой, стаканом с ножами и венчиком. Я таким уже 9 лет пользуюсь, несмотря на наличие большого процессора с ножами и дисками (им тоже пользуюсь, просто для других задачь).