Он отлично выделяется. Сам попадается, и становится физически плохо. Просто вы не испытываете таких ощущений, поэтому не можете понять. Я вот молотый лук в котлетах не чувствую. Но стоит кому-то их порезать... Даже если мелко, то все. Некоторые не на мясорубке его, а режут ножом. И в фарш добавляют.  По этой же причине курник не ем. Или пирог с мясом, если там лук порезанный, а не молотый в мясорубке. Тоже и с супом. С борще проще, капусту я тоже не ем из-за тех же ощущений. Так что в борще ем бульон с картошкой, вот это мне нравится. Себе только так и наливаю. А и муж так же 😁. Такой же попался. А вот дети спокойно едят, им не передалось. Так что гуща с борща вся им 😁. В супах зажарку с луком не делаю, целиком кидаю, потом выкидываю. А вот хрустящий лук люблю. Главное, чтоб не скользкий был. В супах он всегда скользкий. И в салатах из-за масла. А просто свежий лук целиком даже люблю. С тем же супом.