Он без проблем воспользуется возможностью поесть после выхода из поезда - там этих возможностей намного большеВы же не будете требовать уступить место, если ваше прибытие в 6.59 утра? Потому что прибытие случилось до наступления времени завтрака.Вот  и тут - прибытие случилось до наступления времени, установленного нижним пассажиром.Принудительно лишать человека сна наносит куда бОльший вред здоровью, чем отсрочка завтрака на час. А если человек болен - то вопросом договоренности нужно озаботиться заранее.