Причем здесь мимоза с яблочком?Салат нисуаз потому и нисуаз, что в нем есть оливки нисуаз.Разницу видите? Вы можете делать этот салат с тунцом, без тунца, или без яиц, но без оливок нисуаз это просто другой салат.