Мир и покой - это когда не пристают и не трогают. И вам нужно разбирать с "надолго ее не хватает. ". Ребенок 7 лет уже должен быть в состоянии не лезть к другому, это не 2х-3х летка. Нормального отношения к тому, кто пристает и трогает твои вещи быть не может. Вам нужно заниматься поведением младшей, старшая просто нормально реагирует на раздражитель и наверняка сильно сдерживается. На вопросы вашей младшей должны отвечать вы, а не старшая.