По первой части - планирование - все как в вопросах, всегда ДА. Тщательная проработка включая номер выхода из метро, если метро сложное. Ближайший супермаркет. Где и какую симку брать для устойчивой связи. Какая карточка на метро (одноразовая или абонемент). Ну буквально все, что могу отсюда, чтобы не терять время там. Чем сложнее страна, тем глубже уровень проработки. В условную Францию едем без особого напряга, в условный Китай - прорабатывается все, иероглифы мест назначения в отдельном файле + распечатка на бумажке.