В Новой Англии - клэм чаудер, суп из картошки, бекона, сливок или молока, мучной затирухи и моллюсков. Еда бедных. Муж и дочка - любители. Я за десятилетия так и не заставила себя попробовать.Еще - омары, они же лобстеры. Этих ничего, ем.Что касается местных вкусностей.О деликатесах детства написала выше.Помню, родственники родственников, когда мы были у них в Тацинской, привезли чемодан кедровых орехов из Иркутска.Меня тогда удивило, что орехи совсем не такие, как я пробовала раньше.  Знакомы были те, которые мельче и более тонкоскорлупные. А дальние родственники привезли более крупные и с толстой скорлупой.