Я бы не сказала, что здравомыслящий человек без специального изучения может понять все то, что мы проходили на втором высшем.  Ну или по крайней мере Я до учебы многого не понимала.  Более того, мои однокашники-не математики многое не поняли даже после изучения, потому что некоторые вещи требуют погружения и все-таки логического ума.  Экономика это   все же графики, зависимости и модели, и  в них надо  разбираться.  А на качественном уровне  публицисты могут подобрать аргументы под любую симпатичную им теорию. Что касается экономики предприятия, то мне пришлось разобраться в бухгалтерском учете, пусть не на уровне главбуха, но на достаточном для того, чтобы общаться с бухгалтерами  и с главбухами на одном языке.  Здравого смысла тут тоже не достаточно, нужен еще как минимум план счетов