Сейчас я окончательно упаду в глазах евской общественности, но мы и замораживаем, и варенье варим. Да, в штатах.У нас продается "артизанское" варенье на фермерских рынках и в сувенирных лавках. Вот оно сьедобное. Баночка с наперсток под десять долларов.Мои домашние магазинное рабоче-крестьянское не любят.Иногда , "срезаем углы". Покупаю какое-нибудь российское или израильское в больших контейнерах, очень сладкое, но по крайней мере там ягоды различимы. Контейнеры всегда неполные. Досыпаю замороженными ягодами. Малиновое - малиной, смородиновое - смородиной. Перемешиваю, как получится. И в холодильник. Получается "как домашнее".Завтра едем на дачу, соберем смородину, что-то заморозим, и сварим немного. Хочу попробовать смородину с шелковицей.Малина с шелковицей очень понравилась.Шелковица тоже своя, дочка собрала с нижних веток, заморозили пока. С верхних веток сьели птицы и белки в страшной драке.зНеделю назад заехали по дороге в огромный оптовый магазин.Там иногда и варенье неплохое для магазинного бывает. Обрадовалась, там появилось персиковое органическое.Ну никакое оказалось. Фруктовое