Вопрос -  а как перевозили? Спрашиваю ради интереса... Сумок-холодильников не было, на самолете летели или поездом?  Я помню у бабушки в деревне не было холодильника, только погреб (это ЦФО, Орловская область). Она хранила масло сливочное в банке с водой, и вроде как оно не портилось. Это конец 80-начало 90