У меня нежданная радость некоторое время назад случилась. Вполне неподалеку обнаружен рыбный магазинчик, где и подкопченая рыбка из их цеха, и слабосоленую делают там же. Они часть рыбы режут в красивую нарезку, а жирные некрасивые))) кусочки с брюшек продают отдельно - лафа полная! Мужу с сыном покупаю "красивые нарезки", а себе замес свежайших жирных ошметочков))))