Добрый день! У меня Мулинекс 2000. Очень довольна!  Можно печь белый и хлеб с добавлением других видов муки (в т.ч. грубого помола), хлеб с добавками, кекс. Замечательно замешивается тесто. Багеты действительно не испечете и бородинский тоже (для него нужна особая программа, которой в этой ХП нет). По себе скажу, что поигралась я с ней первое время, поигралась, а теперь пеку только обычный белый на основной программе и замешиваю тесто. Но если захочется чего-нибудь эдакого, то ХП не подведет, проверено!