Заброс из вент трубы канализации,которая выводится на крышу. Да,и у канализации есть отдельная вентиляция,. Обычно воняет на верхних этажах. Я живу на 14 ,выше три жилых этажа плюс технический и такая вонь,как правило выходит из отверстия ванной,приходится затыкать и плотно закрывать дверь ванной,на кухне все в порядке. Это бывает редко,все таки дом не старый. Сантехник ваш лукавит,дело не в ваших трубах,а общедомовой коммуникации,которую должна чинить УК,т к запах,который стоит долго,говорит о неисправности,ветхости клапана вент канала канализации на крыши,запахи просто не могут выйти и обратно забрасываются . Пусть вызывают спеца на крышу. Канализационная вентиляция представляет из себя узкую трубу с загогулиной на выходе из крыши,отверстие прикрывается крышечкой клапаном,довольно подвижным от ветра,он открывается и вонь общедомовой канализации уходит  наружу. В вашем случае,клапан не открыт,либо не полностью открыт,вот и газовая камера в квартире. Ремонт или полная его замена силами УК.