Тоже никогда не замечала отеков и пр при употреблении кефира/творога/йогурта даже прямо перед сном. Но, возможно, я просто не склонна к отекам (пока)), т к и обещанных на утро отеков от вина, выпитого поздним вечером, я тоже не получаю )