Вы здесь ищете спецов уровня Гайдар или Чубайс, чтобы вам все по полочкам разложили? Ну обратитесь хотя бы к гуглю. Очевидно, что если все хозяйственные связи порушены, ничего работать не будет, ни одна отрасль в отрыве от другой не может функционировать. А тут еще дефицит средств, на какие шиши существовать и развиваться? Все гос предприятия были дотационными, а тут дотации закончились, началась  грабительская приватизация, продавалось все и вся за бесценок и точно не для того, чтобы развивать  производство и сельское хозяйство, а чтобы срубить денег здесь и сейчас для личного обогащения