Проблем при чистке не испытываю, единственная, скорее для домочадцев - запах при варке, меня не напрягает. Я тушки немного размораживаю, потом из них вытаскиваю внутренности, именно слабо размороженные, когда они не поплыли, это секундное дело, промываю и отвариваю в кипятке минуты две, всегда на глаз. Потом промываю под водой всю свернувшуюся шкурку и снимаю пленки, снять пленки самое трудозатратное дело, но я делаю это без фанатизма, если даже где-то что-то осталось, на качестве конечного блюда вообще никак не отражается