Я беру котлеты для бургера из мраморной говядины,не знаю что кладут, но вкусные. Я их просто жарю вместо котлет, иногда кладу сверху помидор/сыр/яйцо, иногда в тортилью заворачиваю. Все дети едят на ура. Единственное, жира из них прилично выжаривается, но это нормально, его в помойку.