Так это как раз вам: добровольно и платно можете учить что хотите. А за деньги государства - китайский, потому что государству нафиг не надо, чтобы вы выучили немецкий и свалили в Германию, например.А может кафедра провела опрос студентов. Вы не забывайте, большинство там - провинциалы.  Это москвичам Европу подавай.