Просто надо желудь подбирать сухой осенью (набрать несколько, чтобы не гнилые были). Положить в холодильник, лучше в какой-нибудь темный полотняный мешочек с песком (обычный песок из песочницы можно набрать)доступом воздуха. Как будет весна открыть и посадить. Смысл холодильника в том, чтобы создать условия максимально приближенные к природным, желудь ведь прежде чем прорасти должен перезимовать по снегом. Песок нужен от пересыхания и сморщивания желудя. Я так проращивала каштаны. Еще можно замочить их на два-три часа в воде, чтобы набухли и проколоть скорлупу, не повреждая внутренних семядолей (так кажется это называется?.. поправьте если что!). А потом высаживать в грунт, можно на подоконник. Поливать и все как обычно.ПС Дуб - ну очччень медленно растет. Медленней, чем можжевельник кончено, но все же. Удачи!