Я просто обжариваю лук, туда же - замороженный шпинат. немного это тушу. Потом резу туда вареные яйца. если есть грибы, вообще супер. Обжариваю их с луком и шпинатом. Раскатываю тесто, нарезаю на квадратики, которые потом складываю треугольником, положив в них начинку. Вкуснотища!