Если написана комиссия - это сумма риэлтору, через кого сдают.В  Москве комиссию платит наниматель жилья.Где нет комиссии, значит, сдаёт владелец квартиры. Договор надо заключать всегда, хотя он не гарантирует практически ничего. Хозяин может потребовать освободить раньше, в договоре могут быть прописаны условия досрочного освобождения.Комиссию вы платите риэлтору при заключении договора. Наймодателю оплачиваете первый месяц+ залог в размере месячной оплаты (обычно).Залог отдаётся при выезде за вычетом стоимости поломок в квартире(если есть)Проверить исправность БТ до заключения договора вы не сможете. Да, осмотреть надо. Всю квартиру надо осмотреть. Проверить всё максимально.На ЦИАНе нормальное место для поиска.