Вы сами-то себя читали? Свекровь варила в каком году???Наши родители тоже варили борщ на неделю. Это было в 70-80 годах прошлого века.С тех пор КУЛЬТУРА ПРИЕМА ПИЩИ шагнула далеко вперёд. Но, видимо, не для вас.Советую посмотреть английские документалки,  там видно, чем люди питались в 70, 80 годы в Британии. Уму не постижимо!!