а меня удивляет пюре в качестве гарнира на праздничном столе...на форуме моего города из года в год дамы готовят пюре, и я бы поняла еще, если бы его подавали как неотъемлемую часть например, беф-строганов (хотя тоже странное блюда для праздника), но нет - просто обычное пюре с птицей или куском мяса...