А где именно вы отдыхали в Казахстане? Я жила в Целинограде (ныне Астана), много родных жили в Павлодаре, Усть-Каменогорске, Семипалатинске, Алма-Ате, везде было обычное сливочное масло в достаточном количестве, дефицита не было. А вот соленое я не припомню... Я жила там с 1974 по 2002