Для этого деньги нужны, а у большинства населения их нет. Я знаю только одного человека, кто заказывает вещи у индивидуального портного, хотя среди моих коллег это могли бы делать намного больше людей. В этой профессии, конечно, можно хорошо зарабатывать, но как вы или не вы правильно отметили, надо кроме того, что быть хорошим портным, еше и хорошим маркетологом. И первое, и второе дано не всем, в основном, массовая профессия малооплачиваемая.