Если можете что-то по делу профессионально посоветовать, тогда обсуждать (например, знаете хороших дефектологов, генетиков-метаболистов и пр.). Если нет, общаться как с обычным человеком. Поверьте, обычно к людям с проблемными детьми относятся или брезгливо-пренебрежительно, или слезливо-жалостно - и то, и другое ужасно. И очень скоро от этой вашей коллеги отвернется большинство людей - включая близких друзей и даже родственников. Ребенок будет расти, проблемы станут заметнее, возможно даже коллега очень скоро не сможет работать. Но вы можете просто остаться рядом, не отвернуться и не сделать вид, что вы незнакомы. И что совершенно точно не надо делать, это говорить "такие детки", "особенные", "солнечные" и пр. общепринятый бред.