Я сейчас работаю в ACCPAC и QuickBooks в одной компании. Обе проги повсеместно используются. ACCPAC очень сильно может быть модифицированна - в зависимости от ресурсов компании. Зная то, как воруют проги в Союзе, я бы автору посоветовала в России пройти курсы по АССРАС-у, т.к., там могут быть достаточно крутые конфигурации и могут рассказать гораздо больше, чем тут. Тут это слишком больших денег стоит. Сертификат не обязателен, но, если знаешь как работать, дорога во многие компании открыта. Мой совет - обязательно в России пойти на курсы.