Мы не делали анализ на пептиды, так что личного опыта нет. Ищите информацию в интернете. 135 - в 2,3. Шкала АТЕС придумана не для того, чтобы ставить диагнозы. Это шкала эффективности лечения. Т.е., начиная новую терапию, вы заполняете анкету, получаете цифру - проводите терапию, снова заполняете,  сравниваете цифры и делаете выводы. Диеты у вас не было - извините, а то что тормошите все правильно. Все методы хороши, лишь бы польза была.