Я делала без картошки. Мясо (свинина) и лук кольцами, соль, перец добавляла майонез, тщательно мяла руками в миске и оставляла на пару часов. Затем выкладывала в форму сначала мясо сверху лук, накрывала фольгой и на пару часов в духовку. Затем снимала фольгу выкладывала помидоры кружочками и тертый сыр и до румяной корочки запекала. Мясо таяло, настолько нежным получалось после такой термообработки.