Ну не, в сухой одежде бактерии не размножаются )) Сальмонеллы, например, можно убить только кипячением минут 7-10. И живут они не только в яйцах и мясе, а ещё в некоторых травах и проростках.Мне один раз не повезло с какой-то вакуумной упаковкой готовой еды от Мираторга, было не очень хорошо пару дней, и с тех пор такого я боюсь. От уличной еды пока ничего не было, но это, скорее всего потому, что от низкой концентрации патогенных бактерий нам ничего не будет, они должны размножиться в тепле и сырости. В ресторане лучше термообработка, наверное, но дорого каждый день. Так и готовлю почти каждый день.