Именно. По-русски же разговариваем? Для вас это явно какая-то новинка. Ну вот по-русски это профитроли. По английский кстати тоже на так звучит, как вы написали. Ну ничего, почаще покупайте, а лучше научиться готовить, еще вкуснее будет.Кстати, в детстве наши пирожные "орешек" это в общем и были профитроли (я не знаю делали ли у вас такие, я про Москву). Разве что тесто не такое воздушное было. Тесто это самая сложность.