Это сразу оговаривается, агентства озвучивают. Обычно они питаются вместе с подопечными. готовят сразу и для него и для себя одно и тоже. Если , например, подопечный не ест обычную еду, а ест смеси и спецпитание через зонд, то лучше давать деньги на питание сиделке. 300 руб в день просят примерно, так агентства озвучивают.