гречневая. Готовлю из хлопьев гречневых: закипает вода, бросаю хлопья, варю 3-5мин, потом крышкой накрываю - стоит пока тарелки достаю/стол накрываю  Всем по тарелкам, масло слив.туда же , малой блендером молю и чуток воды кипяченой добавляю или смеси и пюре из чернослива грамм 40