Мне кажется, что это внутренние настройки и режим. Вот я с утра голодная просыпаюсь, и у меня завтрак, потом второй завтрак, потом вот обед-ужин. И всё, организм больше не хочет есть, и даже есть некое отвращение к еде. С утра все сначала.А вы, наверняка, утром не едите, поэтому и хочется есть на ночь глядя.