Для меня идеальный - криль или лосось, яйца, майонез. Белок на мелкой терке, чтоб воздушный был. Лук, если добавлять, то совсем каплю и очень мелко, или маринованный, чтоб не горчил. Прелесть этого салата в его воздушности,  картошки-морковки-рис превращают его в простое повседневное блюдо.