Блин. Ну например, я решила, что сегодня на ужин урнебес. У меня муж серб, он его обожает и я так решаю часто, раза три-четыре в месяц точно)) Если на ужин урнебес, значит пока у меня утром варится кофе, я ополоснула паприку и сунула её под гриль после собственных тостов, она запечётся сама по себе, пока я этот кофе пью. И если других мыслей про салат на обед в голове не пробегало, значит на обед может быть простой болгарский салат с паприкой и я положу под гриль два-три лишних перца для обеда, а потом, когда перцы остынут, я сниму с них шкурку за пару минут, половину уберу в контейнер на урнебес, а оставшийся перец сразу пошинкую в салатник, добавлю туда брынзы кубиком и базилика, прикрою фольгой и уберу в холодильник. В обед останется порезать туда пучок зелени и свежий огурец. Или я могу решить, что в этот раз будет просто салат из печёных овощей. Тогда я вместе с паприкой положу под гриль ещё несколько кружков цукини и баклажана, позже нашинкую все остывшие овощи вместе, а в обед останется порвать туда немного салатных листьев и сбрызнуть лимонным соком и маслом. А иногда добавить листья надо в салатник, в котором уже лежат ошпаренные креветки, или бекон, замаринованный в малине с базиликом, или курица кубиком и тёртый сыр, или копчёности с маринованным огурчиком/каперсами, которые я заранее потомила немного в сливках. А иногда салатник полный, потому что с вечера были запечены овощи на винегрет и замочена фасоль. Значит утром у меня было время и значит я всё нашинковала, перемешала и отправила в холодильник приобретать красивый цвет, а фасоль отварила между делом. В обед нужно помолоть туда перца, добавить масла, пару ложек фасоли и ещё раз перемешать. А остальную фасоль вместе с банкой домашнего сацебели или вяленных помидорок и пучком петрушки отправить в духовку - томиться и остывать на завтра. А иногда салатника в холодильнике нет вовсе. Значит надо взять его пустой с полки, нащипать туда тех же листьев и попилить сверху свежих овощей. Или открыть банку домашних печёных, если лень/некогда пилить свежие овощи, и просто опрокинуть сверху листьев. Или опрокинуть туда не овощи, а банку тунца. Ну и так далее. Достаточно?))) Это всё дольше писать, чем делать.Я не понимаю, почему салат это проблема для детей. Для совсем маленьких - проблема, но маленькие и не обсуждаются в топе, думаю, маленькие ни в какой семье, кроме неблагополучных, не добывают себе еду в холодильнике сами)))У нас дети как раз часто и занимаются салатом, пока я колдую с каким-нить соусом или муж ворочает стейки. Это же пять минут обычно. Никто же не ставит их резать тазик оливье)))) Они всегда сами приходят болтать с нами, когда начинается подготовка к обеду/ужину и обычно как раз спрашивают, нужно ли помочь с салатом. А если обедают одни - ну да, спокойно пилят себе свежие овощи в салатник или рвут те же листья в мою заготовку из холодильника. Просто потому что есть привычка, что салат за обедом всегда на столе