Девочки, подскажите, как суп из щавеля варить? Наверняка нетрудно, но просто пока не приходилось это делать. Вот я варю бульон - дальше что? Что туда еще добавлять, и на каком этапе класть собственно щавель? И еще вопрос - как лучше щавель хранить? Мама с дачи привезла урожай свой - съесть все сейчас мы точно не успеем. Морозить я не очень люблю - можно ли засолить? Я прочую зеленушку обычно солю на зиму - получается хорошо, со щавелем так можно?