Если мама в полном адеквате( а так бывает, бабушка и в 97 была адекватней многих), то сесть с ней с цифрами, вот,  прям, с реальными, с тетрадкой в клеточку). Прописать ВСЕ изменения,. Должно дойти.Если старость всё ж имеет отпечаток на разуме, то решать, как Вам удобно.Лучшим вариантом вижу, если уж она так хочет ему помочь на первое время, отдавать ему 50% денег за сдачу этой квартиры, за 3-6 мес, пусть снимает что-то. В эту квартиру вообще бы не пускала, денег он точно не даст.