Да, была привычка есть  с тяжелым гарниром. Во-первых,это совковкая традиция, чтобы сытнее и нажористее, помятуя о голодных годах. Во-вторых, о пп тогда ничего не знали, хотя некоторые догадывались, в третьих,  выбор овощей в магазинах был настолько скудный, что гарниром из них не сильно то разживешься,  и ели только сезонные овощи. У меня овощное на гарнир 50х50 с крупами, макаронами, картошкой. Если нет овощей на гарнир, значит обязательно салат овощной