А у меня всегда были помидоры. Лук обжариваю и кладу на мясо. Никакого майонеза. Только сыр. И на 40 минут максимум. И лучше вырезку, а не сухой карбонад. И плотненько прижать друг к другу, без всякого нахлеста. А вот муж, когда изредка просит это блюдо, говорит, что я всегда клала в него морковку. Откуда он это взял - не знаю. Наверное, его мама делала с морковкой. Я раньше с луком иногда грибы обжаривала, но морковь точно никогда не клала.