На бульоне варю. На втором только.Мясной в фрикадельками, немного поджариваю лук с морковкой, добавляю зелень.Гороховый наш со стола с сухариками их белого хлеба, но я не варю на копченостях.Куриный с вермишелькой.Рыбный - ну как уха.Борщ можно, но мои не едят.