Зачем ей готовить, чтобы это понять? Я заказываю себе специальное питание с нужными диетическими и кбжу опциями , привозят раз в 2 дня. Из постоянного  меню уже знаю, что мне нравится и заказываю. Зачем мне знать технологическую карту? Чтобы что?