Мясо пропускаю, только говядинаЛук, картошка кубиками. Картофель у меня лабелла сортовой сорт Никакая баранина, тыква и сало в мантах меня не волнуют.Секрет в свежем тесте и свежем мясе. Все на пару, поэтому качество мясо сразу видно.Одновременно делаю хреновую, чеснок, хрен, томаты.Использую пароварку в 2 яруса, на всю семью, не мультиварку.