Мне показалось, они ее маслом поливают перед упаковкой. Видела такое у некоторых поваров в ютубе. Пока горячая, оно очень чувствуется, но при этом сама пицца не жирная. Затем оно по мере остывания впитывается и пицца кажется очень жирной.