Обжаривать не надо. Тонкий лаваш намазать альметте сливочным, очень тонко порезать огурчик (пластинками) и семгу, выложить рядами, скрутить рулетом и нарезать наискосок. Можно добавить зелень, но я не люблюhttps://avatars.mds.yandex.net/i?id=9c224f2e74f6f9ff93faed1fa270d99047ada1cc-8342484-images-thumbs&n=13