КАк раз в этом документе и есть.Перейдите на страницу 4, напримерhttp://publication.pravo.gov.ru/document/0001202411290027?ysclid=m5zb2ct3q6157066948&index=4И там пункт 6 - какой-то список физических специальностей. И у них прописано, что экзамен 2 - физика.А поскольку первые 3 экзамена обязательны, следовательно физика - обязательна. Для сравнения посмотрите на ИТ-специальности пункта 4 на странице 3 того же документа. Там экзамен 2 - математика или информатика. А экзамены 3-4 - математика, физика, информатика.Тут есть вариативность.Вуз может сказать, что экзамен 2 будет математика, а экзамен 3 - физика или информатика. И это  не будет противоречить данному Приказу.А вот для пункта 6, физ.специальностей, выбора второго экзамена нет. строго физика.  А вот 3-4  уже или математика, или информатика, или химия.  Так что вуз может объявить, что принимает на физику по набору русский+физика+информатика, без математики.  Но понятно, что на это никто не пойдет.