Делаю почти через день на завтрак.Очень любим.Только я еще укроп добавляю к сыру и творогу.Не знаю как Вам объяснить.Но это элементарно.Отрезаете квадрат лаваша..На середину -начинку.Кладете этот квадрат как ромб.Нижним углом закрываетет середину с начинкой.Потом левый угол внахлест.Потом правый угол внахлест.И последний верхний как бы заправляете в нижнюю складку , образовавшуюся от левого и правого угла.Черт...ну это элементарно на деле, но невыносимо на словах)))