По умолчанию в таблетках присутствует моющее,  соль и ополаскиватель, что позволяет якобы не пользоваться дополнительно солью и ополаскивателем. Но нет, лучше пользоваться всё равно, тогда эффект мытья наилучший. А в порошке только моющее вещество. Гель вообще очень плох для мытья в пмм, зачем его придумали загадка. И в дешевых таблетках состав моющего слабый, на те требования мытья, которые устраиваем мы, плохие таблетки не подходят, они не расщепляют эти остатки пищи, они не промывают ее и по итогу посуда не вымывается, особенно емкости для приготовления.