ой нет, вы что, какие замесы на пельмени. Это не поможет. Я думаю может вы кондитер, но у них техника лучше. Это очень слабые агрегаты.Я покупала на волне делать овощные салаты, смузи, тоже выпечка. В итоге миксер удобнее, салаты режу японским ножом, смузи делаю в нутрибуллет.Если сын женится, отдам им. У меня комбайн в идеальном состоянии стоит в коробке. Мне кажется молодая женщина с удовольствием будет играть. Мне надоело мыть многочисленную технику.