Старший с ипотекой на себя пошлет, конечно, и 100% будет прав, но, может быть, выделил бы какую-то сумму, может и не очень маленькую. А так - самим брать на себя кредиты - каждому из родителей. Не ипотеку - кредиты, разменивать имеющуюся квартиру, добавлять взятое в кредит, возможно, выделенное старшим и покупать.