оленеводов достаточно, и охват тундры тоже хороший, мясо оленей купить можно и консервы из него и колбасу вроде тоже делают, на экспорт отправляют много. А вот с ягелем да проблема, это не трава которая через полгода новая растет, там десятилетия нужны