Подарите свои доли детям, не завещайте, а подарите, прямо сейчас, в самое ближайшее время. Пригласите на дом психиатра, не озвучивайте кто это, просто гость - чтобы он зафиксировал неадекватное состояние вашего мужа - появится шанс оспорить в суде сделку