У вас какая-то странная тяга к обобщениям. Если мне не нравится еда в Испании, это не значит, что мне не нравится Испания. Мы просто готовили дома, вот и все. В Испании плохие овощи (особенно помидоры), плохие фрукты, до Средней Азии, например, этой стране как до луны. Солят, пережаривают. Обожают свои толстенные картофельные тортильи, вложенные в багет. Вечный этот "русский салат" - некое подобие оливье, грубо порубленный и плавающий в майонезе. Пимьентос де падрон - скрипят от соли. Пан кон томате вечно жуют - что в нем здорового? Или эмпанадас - тоже хлеб бесконечный.