Я кипячу чайник и выливаю в кастрюлю кипящую воду. Пока чайник закипает, кастрюля прогревается уже на сильном огне с небольшим количеством воды на дне, чтобы кипяток сильно не остыл. Таким образом, кипящая вода для макарон - 5 минут максимум