Выше написала)))а латка-это не лоток, а типа жаровни чугунной, еще утятницей раньше называли, тяжелая чугунная толстостенная и толстодонная посудина, в которой получается вкусно томить мясо, утку, курицу, да все, что требует долгого томления.Я и плов в такой посуде любю готовить