1. На вода2. Свеклу-морковь - на терке3. Картошка кубикамиСуп на бульоне готовлю только куриную лапшу. Хотя в моей семье и мама, и бабушки готовили борщ на бульонах, я ещё по молодости от лени решила, что овощной борщ лучше) так все и полюбили