На пакете написано, что отлично подходит для супов и густых похлебок  Замачивать не надо, на 1 часть гороха - 2 части воды. Это меня тоже в тупик поставило, первый раз такую пропорцию встречаю. Это что же, у меня из 500 граммов гороха всего литр супа выйдет?Спасибо про лук, теперь вспомнила Завтра будет эксперимент