У меня стеклокерамика сверху, ее легко чищу скребком с любым средством типа антижир, тут главное скребок, им, кстати, все отлично чистится, например кухонный фартук и многое прочее намертво прилипшее-присохшее-пригоревшее. А вот внутри духовки, противни, решетку и вообще все, что пригорело, ядовитой химией, вот последнее время открыла для себя Grill proftssionаl от Grass, вообще это средство для всяких барбекьюшниц предназначено, только в перчатках с ним и вонюче ядрено, животных на всякий лучше убрать подальше, наношу и оставляю на минут 10, потом легко смывается.