К вопросу о том на что смотреть:1) На то какой собственно протеин будет в приобретаемом товаре. В целом на рынке имеются а)молочный протеинб)яичный протеинв)соевый протеинг)гороховый протеинд)тыквенный протеин.По умолчанию протеин животного происхождения более эффективен (ну как бы были исследования на предмет наращивания мышечной массы - оптимально - животные из мяса, на худой конец из молока или яиц)Но это не значит, что мы однозначно выбираем эти 2- не, мы имеем право на выбор любого. А вот о самом выборе - чистый протеин имеет вкус. Даже в самом ядрено наполненном добавками протеине -чувствуется вкус самого протеина. К примеру - я категорически не люблю соевый (ну я их покупала пару раз и давилась) - каждый раз думала что "ну вот -куплю другого вкуса и другого производителя и будет у меня все пучком" - нифига. Вкус сои не перебивается полностью. Тыквенный и гороховый протеины - тоже будут чувствоваться (это я к вашему первому примеру). Для меня гороховый противный, тыквенный - норм (ну он слегка горчит и отдает тыквенными семечками). В этом плане молочный (сывороточный или казеин) и яичный - более нейтральны по вкусу (для меня конкретно).2) На собственно состав по количеству. В смысле сколько там того белка. Прям в граммах. Сколько белка содержит 100 г  продукта. Если мы хотим употреблять только белок - хорошо будет если углеводов там не будет совсем. В Ваших примерах состав первого протеина (который горохово-тыквенный - указан, но на порцию 30 г. Эт не очень удобно, но в целом понятно, что 100 г указанного протеина будет содержать примерно 70г протеина на 100 г и 10 г жиров.Ваш второй протеин по ссылке - в нем я состав не нашла вообще. Отсутствие состава - это прямое показание, чтобы покупку данного протеина даже не рассматривать.