Не знаю, кто там ест исключительно семгу и форель. В семье в основном любят и едят белую рыбу, филе - минтай, треску, пикшу, когда путешествуем - и щуку, и окуньков. Красную я одна люблю. Т.е. от красной рыбы мои не откажутся, но съедят без особого удовольствия.