Риса кладу пол стакана граненого на 5 литровую кастрюлю, рис басмати. Харчо как борщ, процесс приготовления очень творческий. Я кладу корень сельдерея. Бульон варю со стеблями зелени, листья которой потом подаю с чесноком к супу. Специи уцхо и хмелисунели.