Я покупаю на рынке - такие оранжевые, круглые. А с большими может так, если у Вас они длинные: отрезать небольшую часть тыквы и ее запечь (я, когда запекала, тыкву не закрывала, поэтому шляпка из тыквы не обязательна), а остальное на кашу и оладьи. Если, конечно, у Вас тыква большая и круглая, тогда гостей много надо звать