Зачем вы свою Францию называете всей Европой? В соседней Германии ничего подобного не наблюдается. Каникул гораздо меньше, группы продленного дн , работающие в каникулы, практически в каждой школе. В детских садах каникул как таковых вообще нет, есть летом 3 недели, когда весь сад закрыт и все.