Шевченко был крепостным. В деревнях было свое наречие. Оно отличалось от говора центральной России, как и отличался говор Поморцев, например. Южнорусское наречие называлось сурджиком. Ни один житель деревни не разговаривал как Пушкин и Лермонтов. В приграничных областях с Польшей могли встречаться заимствованные слова. Говор разных районов нынешней Украины тоже отличался друг от друга.Предки вашего дедушки кто по национальности?