Да что же это такое. Ну не могу я рецепты давать. Я все на глаз делаю. Каждый раз так, как захочется. Могу только процесс описать. Филе грудок режим на кусочки толщиной где-то 1.5см. Слегка обжариваем( я частелько перед этим мариную в специях. только не спрашивайте в каких, т.к. в какиъх захочу, в тех и мариную) на сливочном масле. Лук режем и тоже слегка обжариваем на масле. Тоже самое и с грибами. порезали и обжарили. Сложили все в кастрюлю ( у меня кастрюля типа сотейника) и залили сливками ( можно сметаной). Потушили  все вместе до готовности. Иногда уже в конце тушения добавляю тертый сыр.