Призывная комиссия , оформляющая отсрочку, будет заседать до конца этого призыва и только с началом следующего. В январе отсрочка не может быть оформлена, если только призыв не будет продолжаться в январе,  хотя кто знает, кто знает)).Если бюрократическая волокита не дает вам  возможности реализовать свое право,  то нужно писать заявление о предоставлении  отсрочки в соответствии с законом и приложенными документами.