Совет на будущее - если в кастрюле, сковородке что-то пригорело, то надо сразу же поставить кастрюлю (или сковородку) на мокрое полотенце. Дать постоять минуты 3 и опять намочить полотенце. Повторить раза 2-3. Отстает со дна абсолютно все, даже если подгорело толстым слоем. А сейчас - на дно налить немножко воды, насыпать пемолюкса, закипятить и дать постоять какое-то время. Все должно отойти.