По началу обычную бумагу для запекания сворачивала и выстилала дно. Но нарастила опыт  (хохо!) и прикупила специальные бумажные поддоны для аэрогриля. Удобнее с ними))Готовить ненавижу. Но приходится же. Иногда даже вкусно)))