Я пеку сыну несладкие маффины. Один из фаворитов - с ветчиной и сыром, также делаю курица-грибы, сыр-грибы. Недавно адаптировала рецепт и делаю кексы с тыквой и брынзой с добавлением рисовой муки. Сергиево-посадская коврижка очень понравилась, пеку ее без сахара, она сладкая за счет чернослива и меда, в нее добавляю льняную муку еще. В общем, наши предки много тысяч лет выживали за счет злаков. Кто я такая, чтобы спорить с генетикой ?