Из детства я помню, что не жили, были запасы на зиму в виде консервированных салатов из кабачков, баклажанов, перцев и тд. Сейчас просто необходимости такой нету, все доступно круглый год. Помидоров и огурцов вот не было свежих зимой, только на праздники доставали где-то, а жаль.