При покупке саженцев обращайте внимание и читайте про сорта. Груши деревянные-потому что поздние,зимние.Если хотите мягких и сочных выбирайте летние, ранние сортаВишни - могут обильно цвести но не завязывать плоды если недостаточный полив в этот период или нет опылителей. И не все вишни самоплодные-для многих нужны компаньоны опылители. Без этого нормального урожая не будет.Опять же -надо смотреть что за сорта у вас и как близко друг к другу посажены.Яблони плодоносят через год.То есть один год много, другой практически нет. Черешня- тщательно выбирать сорта,опять же учесть самоплодность. Черешня категорически не выносит застоя воды. Если у вас грунтовые очень близко-черешня расти будет плохо. Все деревья нуждаются в профилактической обрезке что бы не было загущения кроны + обрезка больных веток. Обработка от вредителей и профилактика болезней. Конский навоз -это источник азота, а растениям нужен и калий и магний и железо и тд Причем для плодоношения много , а азот для ботвы. Если растения перекормить азотом-листва и ботва будет шикарной, а вот с урожаем будет швах.