У всех разные характеры, кто-то более конфликтный от рождения, кто-то нет. Когда накладывается стресс, то естественно более конфликтный реагирует хуже для окружающих. Просто у бабушки тоже похоже накапливается усталость от поведения внучки, усугубленная личным горем. Мне кажется, что самое разумное, это дозированное общение. То есть привозить внучку на короткое время - пару часов, а не жить постоянно, тогда и семейные узы сохранятся, и отношения не испортятся.