Я не переношу вкус оливкового масла и с кунжутным не сильно люблю что-то есть, очень сильный привкус, поэтому делаю ароматное масло с обычным растительным, чесночное я делаю с чесноком через пресс, примерно 5-6 зубчиков на 100-150 мл, через часов 6 готово, в холодильнике спокойно хранится дня три, дольше не пробовала, съедаеся. Иногда покупаю масло из виноградных косточек и масло авокадо, у них нет ярко выраженного привкуса. Но если надо что-то ароматное, делаю сама, просто добавить любимые сушеные травки. Покупала масло тыквенное, льняное и рыжиковое, тоже можно в салаты, довольно нейтральные по вкусу, но, тыквенное более выраженное, много лучше не лить.