зависит от вида рисаобычно 2.5 стакана воды на 1 риса (но могут быть варианты)промыть рис, налить воду и не мешая поставить на сильный огонь, как вскипел, убавить огонь на средний, когда жидкости почти не осталось, накрыть крышкой, укрыть толстым полотенцем и оставить на 15-20 минут настаиватьсяно если вам совсем тяжело, можно в пакетиках купить рис, порционный, он почти всегда рассыпчатый