делала по этому рецепту, понра даже не большим любителям фасоли ))Зелёная фасоль или спаржа под чесночным маринадом-зелёная стручковая фасоль или спаржа(500гр)-1/4ст раст.масла-2ст.л. уксуса или лимонного сока-5-6 зубчиков чеснока-пучок укропа-сольспособ приготовления:-стручки зеленой фасоли отварить в подсоленной воде,откинуть на дуршлаг.Дать остыть.Если делаем из спаржи,то после бланширования положить в ледяную воду.-В отдельной посуде приготовить маринад:смешать растительное масло,уксус или свежевыжатый лимонный сок,выдавить чеснок и добавить мелко нарезанный укроп.Внимание:насколько больше берем чеснока и укропа,настолько вкуснее этот салат!В маринад также добавить соль по вкусу.-Теперь маринад вылить на фасоль,xорошенько встряхнуть,чтобы все фасолины покрылись маринадом,и уложить в салатник.-Поставить в xолодильник на несколько часов