Если надо быстро, то нужны полуфабрикаты. Еще из быстрого и любимого печень куриная в сметане с макаронами, фрикасе из курицы или индейки, гречка по-купечески (с фаршем), "плов" из булгура, капуста тушеная с фаршем и морковью (режется крупно капуста примерно 2*2 кубик, морковь половинками, лук четвертькольцами). Это самые быстрые блюда у нас, еще манго-карри для лентяев, в приправе обжарить кусочки куриного филе, добавить порошковые имбирь и чеснок, добавить концентрат смузи манго и сливки в конце + сварить рис, он тоже быстро готовится. Но мы обычно такое едим на завтрак, по здоровью, на ужин полуфабрикаты готовлю +овощи. Купаты всякие, котлеты, рыба порционная - все из заморозки Утром достать не забыть только).