О каких рисках идёт речь? Немного не поняла.Финансовые риски есть всегда, если вы вкладываете в проект деньги.Налоги - если вы получаете прибыль, вы должны платить налоги  всё логичноЮридический риск? Хмм, не поняла совсем. Оформляйте фирму.В тюрьму Вас не посадят, если откроете собств. фирму, параллельно работая на кого-то.А вот о времени я бы подумала. Мало успешных проектов, которые хотя бы на начальном этапе не требовали бы много времени. Или же нужны большие инвестиции, тогда всё будут делать за Вас