Вы совсем? Организаторы за свои деньги что-то должны посторонним людям? А им кто должен обеспечить эту температуру? Они в тех же условиях работают. Прогноз дает температуру на улице, а не в помещении. Ну и по санитарным нормам самый длинный экзамен вполне может быть при 30 градусах в помещении, а некоторые при 31. При этом прогноз может быть и на 35.