У меня подруга лет 10 назад пыталась оспорить сделку дарения квартиры, когда  дарителем выступал постинсультный больной,  который ни двигаться толком, ни говорить не мог, только мычал и головой двигал. Так нотариус тут же выдаёт видеозапись, где они договариваются, каким способом он будет показывать да, каким-нет, она ему  несколько очевидных вопросов задаёт, на которые он отвечает.  И всем ясно, что человек в сознании, отвечает на вопросы сознательно. Ну и дальше уже сама запись сделки,  когда ему зачитывают и он показывает согласие. Ну и несколько юристов потом это видео смотрели, сказали, что оспорить невозможно. Потому что человека не лишали дееспособности, видно, что он в сознании, что он выражает согласие сам, без давления и т.д.