Кажется, мне придется вас просветить.Анафора, offering, oblation происходят от греч. (пардон, временно нет греч. клавиатуры, пишу по-русски) ава и феро, предложить как жертву (преп. Nicon D. Patrinacos, The Orthodox Liturgy, 1974, также см. Fr Emmanuel Hatzidakis, The heavenly Banquet, 2008) Слово исп. 5 раз в НЗ (Евр. 7: 27, 13:15, James 2:21; 1 Pet. 2:5 i 2:24). Лат. эквивалент - oblation. Таким образом это поляки зачем-то стали использовать слово "жертва" применительно не к евхаристии, а к рожд. хлебу. А мы все правильно употребяем, слово облатка, значит "жертва".