Разобрать на соцветия.  Ошпарить ее или 5 минут отварить, далее выложить в форму для запекания.  Сметану с яйцом смешать , посолить, специи добавить, зелень, добавить тертый сыр 3/4, залить все и поставить в духовку на 30-35 минут. За пару минут до готовки посыпать оставшимся сыром сверху . 1 яйцо, 150-200 гр сметаны, 80-100 гр сыра