В сетевых магазинах нет владельцев! Там есть директора и администраторы на смене!  Никто  не продает сотрудникам просрочку, хватит бредить. Если в вашей деревне в частном магазине что-то подобное происходит, то это никакого отношения в сетям, которые работают в городах не имеет. Списывание продукцией и утилизация происходит ежедневно, действуют строгие экологические нормы, вся просрочка утилизируется. Всё остальное произвол и нарушение закона.