Вот примерно так и рассказывали, что самый большой процент выпуска брака был в дни после аванса и зарплаты, и, чтобы спасти тех, кого еще можно спасти, но и стресс дать снять, понаделали этих рюмочных. Мой дед, тот, который не алкоголик, как раз пил 50-100 грамм за ужином каждый день, "для аппетита" (сам гнал), я его и пьяным не помню, так, навеселе слегка даже в праздники.