Потому что никто и никогда не в силах на 100% предугадать реакцию собаки на те или иные действия окружающих людей. Даже если собака - добрейшее существо, ни разу никого в жизни не обидевшее, у нее тоже может случиться временный переклин в мозгах, что-то ее разозлит, и она может огрызнуться, в том числе и на чужого ребенка. Зачем так рисковать? Я даже свою дочку постоянно прошу НЕ надоедать и не сильно приставать к собаке свекров, которую она знает с щенячьего возраста. Я знаю, что это очень добродушный пес, что он не тронет ребенка, но все равно запрещаю его тормошить, играть с ним в активные игры и т.п.