я делаю "впрок" голубцы из пекинской капусты (очень быстро), перцы фаршированные. Если Вам надо условно праздничное блюдо на вечер - ну сделайте в духовке стейки семги. Они 25 минут готовятся. На гарнир - салат из свежих овощей или капрезе сделайте.