можно не в пакете делать, а в пароварке в емкости для каши, накрыв фольгой. Потом для застывания перелить в форму узкую длинную или так оставить ) У меня разные пакеты в воде "расходились", хоть и не до конца, но еще немножко и весь продукт мог быть испорчен - в пароварке лучше по любому )