Обжариваю фарш с лучком, и тушу со специями, залив соусом сметана + томатная паста, в конце добавляю уже отварные макароны. Все перемешиваем, в тарелке можем еще тертым сыром присыпать. Так и называем "семейное хрючево" ))) делаем когда не успеваем приготовить полноценный ужин, специально держу небольшие порции фарша в морозилке на такой случай