Ну камино это класс, Сантьяго де Компостелла милый городок, но я немного не о том. Взять машину и проехать по побережью - там офигенные пляжи, виды, городки и сифуд. В в конце июня в прованс на лаванду ( валенсоль) и рядом Gorges du Verdon ( если нет страха высоты проехать по Route de Cretes-не пожалеете). Можно в Италию ( Умбрия и Тоскана) только в мае июне макс.