Автор, отвыкайте садится на шею таким же работающим людям, как и Вы. Просто держите в голове, что всегда и везде Вы платите за себя сами. Исключение- банкеты, на которые вас приглашают заранее - дни рождения, крестины и т.д. Ну Вы поняли. Тогда и проще будет оценивать ситуацию.   И если нет финансов- мило отказаться. И заказывайте, что хотите и можете, в уме прикидывая, сколько в конце положить в коробочку официанту.