Это наверное какое-то наследие голодных времен, которые застали наши предки. Когда нельзя было воротить нос ни от какой еды и все ели всё и это было вкусно. Здесь недавно многие написали, что переняли у своих бабушек крайне щепетильное отношение к еде. Это вот оно и есть.Что еще примечательно, такие конфликты чаще всего возникают по поводу какой-то требухи - печень, почки, вымя, мозги, пузырь от воблы. Когда человек отказывается от гастрономического масс маркета -  свинины или говядины, или яиц, к нему так не пристают