Вы так пишете, что написать инструкцию - это прям плёвое дело.Я больше 20 лет работаю техписателем и могу Вас заверить, что это не такая простая работёнка. Описывать часто приходится абсолютно сырой продукт, ещё не протестированный. Иногда и в коде приходится покопаться. Тут молодёжь-то не всегда справляется, а для возрастной претендентки, не имевшей ранее отношения к IT, это будет совсем проблематично.Единственное, что могу сказать, работа не нервная, авралы случаются крайне редко, если проектом не руководит какой-нибудь дебил, и удалённых вакансий море. Но требования к вакансиям действительно сначала стоит посмотреть. Если работодатели и рассматривают кандидатов 40+, то уже требуют обширный опыт в этой сфере. Без опыта смотрят молодняк с перспективой ротации в аналитики и т.п.