Это очень популярная операция - резекция желудка частичная, или/и шунтирование желудка. Как уверяют те, кто сделал - ничего особенного не происходит потом, никаких горстей таблеток. Витамины какие-то принимают, т.к  нет нормльаного полноценного усвоения.