И у меня "машина времени" )) все эти маянезные салаты я готовлю только раз в году ... и с каждым годом, все ближе и ближе к пенсии)) я все с большей радостью и ностальгией жду эти салатики - оливье, шубу, еще я делаю либо цезарь либо креветки с грибами. На горячее я уже много лет запекаю утку с капустой и брусникой, а моя мама варит на всех холодец (я пока так и не умею его делать). А, еще мы делаем салат: печень трески с яйцами. Бутеры или тарталетки с черной/красной икрой делаем по обстоятельствами (необязательный атрибут), если удалось купить икру, сделаю, если нет, то нет. Тарталетки обычно пеку сама из готового слоеного теста.  Раньше я еще язык говяжий варила, но последнее время они мне перестали нравится, ощущение, что языки все жирные какие-то стали ...Иногда хочется какого-то нового салата, но какие бы мы не пробовали, всегда возвращаемся к традиционным, советским, из нашего детства.Еще очень люблю домашний торт на Новый год (обычно едим его уже утром 1 января, вечером до торта дело не доходит), но часто у меня на выпечку  уже сил не хватает (у меня под НГ еще на работе обычно завал), поэтому уже пару лет как передала обязанности по торту дочери )) Колбасную нарезку стараюсь не делать на стол, иначе все нахватываются каких-то бутеров и до горячего дело не доходит. А вот свежие овощи желательны - либо в салате типа греческого, либо в салате с черри и мини моцареллой, либо просто свежие овощи и зелень на столе под горячее. Горка мандаринов, вазочка советских конфет (тоже только раз в году покупаем), свечи, живые еловые ветки и счастье!))