Когда общаюсь на английском, думаю на нем же. Это у меня еще со школьных времен, так что место проживания значения вообще не имеет. А дети легко адаптируются к языку места, где они проживают. Гораздо легче взрослых, поэтому они думают на том языке, который их окружает.