Это у вас простокваша. Вы, наверное, любительница кето? Человек с доисторических времен питался молоком лошадей, коз, коров - кого подоит мог. А еще, например, яйцами всех птиц - это природой предусмотрено? Почему мясом питаться предусмотрено, а молоком нет?! Другое дело, что его для детей берегли - поэтому взрослые его особо не пили.