Мы на Урале и у нас минус 30.всегда судили на балконе и улице и сейчас так делаем.  Просто замерзает потом колом заносить и оно такое прямо морозом пахнет и арбузом чистое душистый.  Потом отмерзает и кидаешь на дверь или кресло и все. Никогда в жизни на кухне ничего не сушили. Жуть какято. Максимум в ванна.