Это не традиции, а невроз. Невротику легче, когда он какие-то ритуалы производит, мол так он будет в безопасности. Раньше-то понятно - люди жили в условиях полной неизвестности, неопределенности и незащищенности, плюс в условиях отсутствия знаний о мире, так и рождались приметы/суеверия и их неукоснительное соблюдение. Но в 21м веке соблюдать приметы - это невроз в чистом виде. Единственное, для чего можно присесть перед дорогой - так это для проверки паспортов, денег и карт в спокойной обстановке.