По большому счету, правильно написали уже выше-тем, кого подобные ситуации сильно напрягают, не стоит ездить отдыхать в большие отели. Там не дети будут орать, так подростки/взрослые развеселые компании, в общем, найдется кому пошуметь и нарушить ваше спокойствие. Благо, сейчас есть много способов организовать себе отдых.