тогда так расскажу: кус грудки индейки 1,5 кг примерно натрите любимыми специями, обжарьте на сухой сковороде по минуте с каждой стороны на сильном огне , чтоб запечатать соки, потом выложите в блюдо для запекания и уберите в духовку 100 градусов, 1,5 часа. У меня был кус 2,2 я запекала 1 час 45 мин.