Да, про транс-жиры. В инете пишут про кондитерские жиры, раньше кондитерский жир - точно было плохо, а вот этот самый шортенинг плох или очень полезен чтото не пойму  я его в сухарях нашел, по вкусу они просто афигенные, на маргарине не такие, вот теперь и обдумываю, вроде про трансгены в курсе, а что именно это за зверь?