Для изучения английских слов  (и много чего еще) на начальном этапе, когда материал  только начинает изучаться, тесты с выбором из вариантов - прекрасный способ.   Доучивать чаще всего приходится другими методами. Если же допустить в тестах не только выбор из списка, но и ввод ответов, то  тут практическое применение огромное.