В кастрюле с толстым дном  на средн огне обжаривать пасту и мелкл нарезаный имбирь, на масле.3-5 мин. Пригорать не должноДобавляем воду, доводим до кипения. Добавляем соль и сахарПосле повторного закипания добавляем индейку, грибы,  креветки. После закипания варим минут 4-5 на медл огне. Добавляем кокосовое молоко, опять до кипения. Выключаем. Добавляем кинзу, острый перец. Оставляем настояться минут 5-10Можно черри добавить, кусочек лимона, перец чили - это все по вкусу подбирайте