Не знаю, как у вашей духовки, а моей далеко не новой Whirlpool можно использовать комбинированные с СВЧ режимы. Т. е. я все запекаю в духовке с микроволнами. Только использую для этого стеклянную посуду или стеклянный противень. Он у меня в комплекте с духовкой шел.