Не за что)Варить с ма-а-а-аленьким кусочком сливочного масла, оно не дает слипаться в кастрюле.И главное - сметана должна быть в отдельной пиале Холодная-холодная) А вареники наоборот - горячие-горячие)Откусываете верхушечку, так, чтоб прям "уууух, горячо", а потом чайной ложкой и внутрь сметану! И вот потом - дуэт!И это сочетание горячей вишни и холодной сметаны - это просто бомба!Короче, пошла варить, зря я что ли сразу  4 пачки покупала)Раздельно со сметаной научили есть на Кавказе. ПС -  с пельменями у многих такая же ошибка, не надо кидать соусы в сами пельмешки\хинкали\вареники и тд.