В большинстве из нас текут крови  людей, проживавших на примерно нашей же территории.  То есть наши предки никогда не видели ни манго, ни киви, зато видели яблоки и груши. И в процессе эволюции  в генетике наших предков закрепились гены для усвоения продуктов, характерных именно для нашей территории.   Поэтому скорее всего младенец нормально воспримет те продукты, которые видели с детства его предки. А про продукты из других регионов такой уверенности нет.Может быть от манго ребенку и не будет ничего, потому что по своей структуре оно окажется комбинацией яблока и клубники (например).  Но может быть и не так.  В общем, использовать местные продукты как-то надежнее, к ним организм младенца явно лучше адаптирован.   Генетически.