Знаю, конечно, сама такой была "...аццать лет тому назад", когда не важно что а важно что было в наличии ))) Химбиоптиц растят крупные агропроизводители типа Петелино, на химии и биодобавках, потом вымачивают для отделения перьев и отбеления кожи, это не имеет вкуса, только съедобные белки. Нет, ну я тоже иногда это покупаю, когда нет другого источника курятины. Но сейас странно покупать эти безвкусные запчасти кур на бульон. И уже 20 лет раз в 2 недели езжу на рынок, покупать суповых кур и кур на жарку, храню в морозилке по полкурицы, полкурицы хватает на прекрасный куриный суп.