Не бывает на турбазах одноместных комнат. Не выгодно это. Там всегда будет несколько кроватей и комнату вам сдадут только если вы выкупите все эти кровати. Это жизнь. Вы явно не в темеИ да готовка в комнатах тоже как правило запрещена. Доя этого на турбазах выделяется отдельное помещение, где все готовят. Это банальная противопожарная безопасность, чтобы никто не спалил всю базу