На пляже не должно быть скопления людей. Еще вариант, непопадание на слизистую воды), можно от берега отплывать подальше, там нырять. Ротавирус может предаваться и воздушно-капельным путем... так что...Верное решение удлинять поездку, либо ездить, когда народа нет.