Нельзя выкинуть булки, крошки глютена останутся. И да, я считаю нормальным возможность поесть.Не знаю, как поможет отель с хорошими ресторанами, если мы в отеле не сидим. Завтрак да - претензий нет, завтракали в отеле. А остальное-то где-нибудь еще.