Ну может с точки зрения кулинарии это называется не суфле, а пудинг или запеканка, точно не знаю)) но я готовлю так: 2 пачки обезжиренного творога, 2 яйца, 2 ст.л. манки, 2 ст.л. сахара, соль, ванилин. Взбить отдельно белки, потом добавить все остальное. Еще  добавляю замороженную вишню. И все это дело в пароварку. 25 минут и вуаля, блюдо готово)))