А... Ну любая диета это ограничение. У меня много знакомых, кто не ест глютен или веганы или на lchf, причём постоянно, очень много лет. У вас нет желания придерживаться такого питания, вот и не можете. Есть там есть что, веганы намного более ограничены в выборе, но не нарушают, потому что у них убеждение, что только так и можно, а у вас игрушки, вам это не нужно.