еще у одних есть проблемы с внутренними органами и кишечником,а других нет. Человек - не печка, не все что в него кинули усвоится и калорийность - не единственный важный показатель пищи...Если у человека есть инсулинорезистентность, ему надо держать сахар ровным, и да, вот там выше не понимают, а чего такого в свекле? А она чистый сахар и она дает пик выброса инсулина, этот инсулин забирает из крови сахар(в той свекле его не очень много, но организм об этом не знает), человек чувствует голод...и эти качели потом несколько суток! А всего-то свекла, 49 ккал...