Мне и всей моей братье однозначно на индукционке готовить комфортнее.Вода закипает за считанные минуты (2-3).А что про безопасность пишут?Обжечься можно только коснувшись конфорки, с которой была только что снята горячая посуда.Остальная поверхность имеет температуру от комнатной до чуть тёплой ближе к работающей конфорке.Других опасных факторов, кроме повышенной температуры, плита не имеет.