Когда сбербанку понадобилось обновить свои банкоматы на новые, современные, на полную замену банкоматов ушло несколько лет. Потому что  те объемы, которые были нужны сберу, просто не могли не то что предоставить по запросу, но даже выпустить в течение года все доступные мировые производители. При этом, я думаю, сбер заплатил добавочные деньги за то, чтобы последующую пару лет все заказы на производство банкоматов были только его. Остальные банки, вероятно, поставили в очередь на "через несколько лет".Аналогичная история была с лекарствами в ковид, когда некоторых лекарств наступил дефицит во всем мире, и производители не справлялись с запросами, а ограничения возникали на уровне  производства действующего вещества, запасы которого были раскуплены еще в мае 2020.Когда речь идет об огромных потребностях, на их закрытие могут потребоваться годы.Если же говорить о датчиках на производстве, то однотипные простенькие  уже давно все заменили.  Но на многих производствах есть уникальное оборудование по спецзаказу. И его сначала нужно спроектировать, разработать, потом отправить на производство, потом установить.Для того, чтобы это сделать, нужны1) ресурсы у самого завода на оплату этого труда2) наличие специалистов, которые могут это сделать (дефицитных)3) дальше поиск исполнителя, который тоже может этот заказ поставить в очередь на следующий год или через год4)  установка, тестирование, отладка.Иными словами это ресурсоемкое и дорогое удовольствие.В нашей стране на многих предприятиях еще до сих пор в экселе сидят, при наличии на рынке 1С.   То есть  айтишники не дошли даже до экселей. Потому что экселя много, а айтишников мало.  Что уж говорить про штучных специалистов айти, занимающихся программированием каких-нибудь датчиков.  Тем более что им в пару нужны инженеры для проектирования.