Если школа устраивает, и вы ее любите, то спустите все на торомозах. Потому что если Вы начнете писать выше, вашему завхозу ничего не будет, максимум выговор влепят, даже не уволят. Про уголовку насмешили. А вот из школы/директора/администрации все кишки вытянут. Поверьте краеведу. Поэтому кипеш поднимите, сходите к директору, потрясите бумагами, но дальше пишите только, если хотите проблем школе. Думаю, что по результатам скандала завхозу уже прилетело. И второе, дети все в белом? Или орал завхоз по делу, но некорректно?