Самые быстрые и вкусные - крем-супы с плавленным сыром (больше всего тыквенный и грибной любим)Или на мясном бульоне смесь "Масурдал" засыпать, тоже без лишних заморочек.Если что-то позатейлевей - рассольник, борщ, Том-Ям