Фамилию менять не обязательно. Какую покажите, такая и будет. По поводу массажа - я сейчас хожу к одной массажистке, она работет на дому - китаянка. Ни бельмеса по английски (ну или чуть-чуть) и сертификат висит на стене. Закончила курсы в Канаде - теперь она официально зарегистрированная массажистка. Зарабатывает неплохо.А вот если вы в России будете курсы массажа брать - то наверняка тут все это подтверждать придется и заново учиться.