Да вот по этому рецепту https://eda.ru/recepty/osnovnye-blyuda/osetinskij-pirog-so-svekolnoj-botvoj-i-sirom-45329Только не сулугуни полностью беру, а пачку творога и немного любого сыра (хоть сулугуни, хоть эдам, хоть российский) для связки.И горячий пирог смазать сливочным маслом.