в СССР не хватало хлеба и колбасы??? У вас сохранились данные только перестроечного времени. В моем детстве были полные магазины, даже в сельпо - шоколад и сгущенка пирамидами, коробки конфет, из которых совком насыпали в большие бумажные кульки, булочные полные хлеба, молочные магазины с большим выбором молочки с разноцветными фольгированными крышечками.