Надо назвать то, что очень любишь... но по той или иной причине редко это употребляешь? или уже никогда не употребишь?Очень люблю заготовки из грибов: соленые грузди (только чтобы в бочке) с чесноком и украинским подсолнечным маслом, маслята маринованные или боровички - сопливенькие такие... (респект свекрови... я не против, если передадут контейнерчик литров на 5 через проводникаГорбуша домашнего засола в исполнении моей бабулечки. Этого уже никогда не поесть мнеКлубника сорта "Рубин" с ледяным молоком (тоже бабушка выращивала... теперь этого сорта выродилась у нас на дачеБашкирское национальное блюдо, представляющее из себя слоеный пирог, где в начинке сочетаются мясо, творог, курага (четвертый слой забыла) - абсолютно несоединимое вроде бы... 15 лет назад продавались во всех ашханах г.УфаСлоеные пирожки с болгарской брынзой из столовой "Елочка" рядом с м.Василеостровская (20-летней давности)Мороженое, которое выдавливалось из автомата... нежирное, водянистое, с льдинками и сильным запахом ванили - из Одессы 35-летней давности.А вообще я очень люблю разную ЕДУ