Этот кооп создали махровые либерасты из тех незамутненных нью айдж, в которых превратились к тому времени повзрослевшие хиппи.У них семьи, качество еды их не устраивало, они организовались в кооп, зарегистрировплись, и стали закупать сельхозпродукцию на близлежащих фермах, привозить в сьемное помещение и там распределять между членами коопа.Поскольку у них была в головах огого социальная повестка, то они инспектировали те фермы, с которыми заключали договора. Частью инспекции были методы выращивания, в том числе и не злоупотребление пестицидами и медикаментами для животных.Все, что потом впоследствии переродилось в требования при получении сертификации органик.Фермерам было выгодно сотрудничество, так как урожай закупался впрок.Все члены коопа были совладельцами и должны были выполнять какую-нибудь работу: закупщики, грузчики и тд.Начиналось это в 1970х, к тому времени, когда мы вступили в кооп, там было точно болше 10к членов,  Два своих здания, оборудованных, как магазин, детская комната, в которой можно было бросить ребенка под присмотром на время покупок или на время отработок и еще куча всего.Ассортимент там был уже круче любого Хол Фудза, но цены - намного меньше.Публика была самая разная, русскоязычных, правда, не было почти (я там познакомилась с моей лусчшей подругой,русскоязычной, правда, муж-американец). В основном народ уже был очень небедный, постоянно возникали скандалы, когда члены коопа отправляли вместо себя на ежемесячные отработки в 2 с половиной часа прислугу - вот такие у нас демократы и либералы.Я обычно в отработку расставляла и раскладывала продукты по полкам, чаще всего завязывался очень интересный треп на разные темы, что само по себе развлекало - там было очень много народа творческих профессий и социальных активистов.Муж в основном на отработке был грузчиком, там были в грузчиках и тетки, говорили, что хороший вокаут. Иногда тоже расставлял продукты на полках.К тому времени у коопа была куча контрактов по всей стране с разными фермами, и международные тоже. Уже в 2010е там была очередь на год в кандидаты в члены коопа.