Я тоже не в России, я в АУ... Масло вроде обычное, Butter написано, в составе - cream, water. 81% жира... В духовку - разогретую ставила, она не фонтан, конечно (мы снимаем жилье), но и не ужас-ужас, то есть остальная выпечка вела себя более прилично Едиственное, что приходит ко мне в голову (только не кидайтесь тапками, пожалуйста, я в выпечке чайник  ), пока я растапливала масло, меня отвлекли дети, и оно у меня... закипело Могло это повлиять?