Очень просто.Мы дома начинаем лет в 11-13, смотря по интересу ребенка (мы не предлагаем и тем более не уговариваем, мы снимаем запрет). Сначала буквально по глотку, чтобы знал вкус, но не получал последствий. Лет с 15 снимается ограничение на дозу. Хочешь выпить - пей. Хочешь понять, что такое опьянение - вперед, мы потом поможем.Естественно, все это время мы учим. Теория и практика в полном объеме. Какие бывают классы напитков, что с чем и как сочетается, у чего какое действие, что такое начальная степень опьянения, что потом. Как влияет состояние организма, закуска и многое другое. Какие подводные камни, начиная с выпивки плохого качества, заканчивая подставами. Отвертку с соком мои не перепутают. Как ощущается нормальное усвоение алкоголя и как - когда что-то пошло не так. Что делать, в случае чего. Как задержать опьянение, как, наоборот, усилить, как ослабить. Сочетания с лекарствами, стрессом, куревом и многим другим. Что можно пить в компании, что не стоит (к слову, как раз вино не стоит, если не точно знакомое из знакомого магазина). Как проверить реакцию с минимальным риском, если интересно попробовать новое.Годам к 16-17 они у меня знают, что им нравится, что нет. Знают, что делать, если проблемы. Знают реакцию собственного организма.Такой подготовки достаточно . Никто из моих просто не стал бы пить столько вискаря, да еще и на таблетки и без еды. Причем как себя вести в компании, если уговаривают, они тоже знают.До возраста свободных посиделок у меня доросла только старшая, и ей эти посиделки не интересны. Присутствовать может, но пить - да что она там не видела, она любит томатное пиво и хороший коньяк, на студенческих пьянках такое не часто бывает.ЗЫ. А бокал вина это не так уж и мало, к слову . Вот лично меня с одного бокала унесет гораздо дальше, чем со 150 грамм водки.