Согласна с тем, что от человека зависит. Знаю несколько уникальных специалистов за 70,  которых никакой молодежью не заменить.  Но конечно таких меньшинство. Но часто держат таких просто потому,  что некем заменить - либо нет молодых специалистов,  либо они за предложенные деньги не хотят работать   Одна моя родственница так работала : не бог весть какой спец,   но молодые как-то не хотели за 25к полный день на 5-дневку. Тем более с улицы не возьмешь: нужна была как минимум грамотная речь и умение писать тексты  А ей с пенсией вместе было норм.