Кстати, и с этой сотрудницей можно было организовать рабочий процесс гораздо более цивилизованно. Например, распечатать карточки со стандартными  словами и фразами. "Здравствуйте,  меня зовут Людмила, я провожу выборочную проверку взвешивания товаров". "Положите, пожалуйста, товар, на который я укажу,  на весы". и т.д. Правда, здесь остаётся риск, что покупатель -тоже инвалид и не умеет читать.