Сортов хлеба и булок множество. Но ведь откуда пошли все эти улучшители и смеси для выпекания? Отсюда в том числе. Множество предложений, но найти что-то реально вкусное огромная проблема. Например,  у нас неподалёку раньше была пекарня. Как-то купили там булочки к завтраку: один воздух в тех булочках.  Большие - да, вкусные - вообще без вкуса. Купили 2 видов: пшеничный и с сыром. Даже вкус сыра не спас.Хороший ржаной хлеб нужно тоже поискать. В другой пекарне я нашла такой. Стоит недемократично: 5.99 евро а буханку квадратную. Но и много новых сортов вкусных появилось. Нравится хлеб без муки, из спельты цельнозерновой со знаками, а вот с гречневой мукой брала- никакой. Видимо, её там было совсем немного в замене.Откуда вы берете подобную чушь про немецкий ужин? Откуда черпаете ваши познания? Просто стало интересно.