Честно, не знаю. Нигде не читала. По идее просто зачисляют по гранту или перекидывают на другое направление с составлением инд.плана на желаемое(таких примеров кучу знаю), потом после 1й сессии переводят официально на свое. Но я нигде и не видела историй, что МФТИ обманул, пообещал и не сделал, сделал, но не так как обещал. Как-то честнее себя ведут по отношению к абитуриентам и студентам. Да,  обидно слышать, что "мы не можем дать Вам гарантии". Но зато честно и сильно заранее об этом говорят, у абитуриента есть шанс переложить аттестат, подать доки в другое место.