Варила мясо отдельно, в двух водах и добавляла его уже в процессе варки. С 1,5-2 лет детей варю на втором мясном бульоне.Остальное, как в обычном супе. Заправка была и остается в виде пасерованных (на зажаренных, а "сопливых") лука и моркови на небольшом кол-ве раст. масла с добавлением воды.