Физика и математика это классические науки.Учат и требуют в технических вузах.АЙти учат очень плохо,есть два варианта деды,они немного отстали от жизни,но они чему-то будут учить, или залетные товарищи, типа студентов магистратуры ,которые работают в 5 местах,и преподавать не умеют , да и не хотят, для них это подработка ,одна из, причем не самая главная.У нас в группе выдали громадный список книг на по Ит и сказали ,читайте,там все написано.Вот такое обучение.Те практичекси самообучение.Зато отчисляют резво,не учат ничему,но отчисляют, на практиках занимались хреньтенью.Вот такое программирование.Фактически от Вуза нужна только корочка,чтоб ее дали, остальное вы сами ,вуз вам ничего не даст именно по ит.