Автор, я на вашей стороне. Я вообще искренне не понимаю,  почему  я (на вашем месте) должна "сконтачиться с той стороной". Я вообще лично не планирую никакой дружбы и общения с родителями  невестки. Вы предложили организовать свадьбу молодым. Они согласились.  Все.   При чем тут мама жениха? Если она хочет принять участие - звонит вам и  предлагает.  Сейчас я вижу только один вариант - озвучить молодым, что вы устраняетесь, но готовы финансировать. Дальше пусть сами разруливают.