И такая вкуснаяЗапеканка из гречневой каши с шампиньонами, луком и сыром (журнал "Лиза" )1. Гречку отварить.2. Лук порезать мелко. Грибы порезать. Обжарить вместе с луком в сливочном масле и смешать с гречкой.3. В форму выложить половину гречки с грибами, прижать, посыпать сыром, снова слой каши с грибами, прижать и посыпать сыром. Полить растопленным слив.маслом и запекать в духовке 10-15 мин при 200 град. до золотистой корочки.На Кукинге ее модернизировали немного так:добавила фарш и нарезанные и обжаренные на гриле кабачки. Уложила слоями - кабачки, фарш (обжаренный), грибы с луком, гречка, ну и сверху потерла сыр с брынзой, добавила яйцо, 2 ст л майонеза, 1 ст ложку муки, взболтала все это дело и вылила на гречку... ням-ням!