Он не с ножом бросался, ну так и она ему не голову проламывала. Ее защита была соразмерна нападению. Человек имеет право на защиту как себя, так и других в случае угрозы жизни и здоровью. Песок в глаза - это угроза здоровью. Причем куда большая угроза, чем синяк на попе, который парень МОЖЕТ БЫТЬ получил, когда падал