Муж обратился к нутрициологу. Сегодня утром я почистила батат, порезала на кубики и поварила его 5 минут в кипящей воде. Пока он варился, разогрела духовку, порезала морковку, половину баклажана, луковицу, перец, добавила к ним полусваренный батат и помидорки черри, чуть посолила и полила оливковым маслом, поставила в духовку вместе с куриной грудкой из вкусвилла на 35 минут. Это был здоровый завтрак, его приготовление потребовало утром 45 минут. То есть в будни мне вставать на час раньше или мужу есть не свежеприготовленные, а разогретые завтраки. А, еще положила ложку дикого риса, но он был сварен вечером.