Даже не представляю, как есть салат, в котором см 2 только картошки или свеклы. Наверное и такую шубу можно сделать вкусной, но намного сложнее, чем когда слои тонкие, примерно по 5 мм. Всегда делаю 2 яруса именно из-за того, что люблю тонкие слои.