Оливье раз в году готовим, только на НГ. Я лично не очень его люблю, тяжелый салат. Муж любит и дети. С говядиной не делаем, пресно. Говядину - в Ташкент. По-плебейски с клинской колбаской) Курица тоже не зашла. Ну а так все стандартно - картошка, морковка, горох, огурцы строго соленые ( соленые именно, а не кислые), яйца, колбаса, майонез. Никакого лука и яблочка. И никакой зелени, терпеть это не могу.