Только свежие овощи!Помидоры,огурцы,болг. перец+куча зелени,соль,перец,и раст. маслоНикаких нарезок,и майонезных салатов-потом всё выкинете в пропасть!Ещё обычно делаю лук репч. тонкими кольцами\промыть хол. водой\+укроп+сок лимона,чуть соли,чуть ч.молотого перца.2ой вариант,лук также промытый+чуть паприки молотой+сумах\на рынке у узбеков\+киндзы немного+сок лимона+капельку соуса наршараб+чуть соли.Зимой к плову оч. хорошо идёт салатик из зелёной редьки:тонкими круглешками её порезать\на бёрнере режу\,промыть\уж оч она пахучая\,укроп+киндзу+соль и масло растительное.2ой вариант,добавить туда тонко нарез. помидорки,и немножко тонк.кольцами репч. лука