Забыла про самую любимую пасту)) Пенне паста (альденте), соус: сливки + сыр с голубой плесенью (в оригинальном  рецепте горгонзола, но и какой-нибудь дор блю вполне), немного мускатного ореха. Соус делать достаточно густым за счет количества сыра. Все перемешали, выложили на тарелку, сверху чайная ложка красной икры (больше не надо, пробовала - не вкусно) - все! Можно петрушку для украшения. Такую пасту ест даже муж, который сыр с голубой плесенью ненавидит. Часто делаю если гости, а времени на серьезную готовку нет.