Извините, похоже на разводку. У дяди была сиделка узбечка (успевала и готовить, и убирать в 2-х домах, и стирать, когда надо в магазин сходить, врачей вызвать, всем родственникам ежедневно отчитаться и т.д.), у подруги за дядей тоже узбечка ухаживала, за троюродной тётей ухаживает, за соседкой ухаживает... Есть ещё куча примеров. Так вот, у них всех есть что-то общее, например, что вот что-что, но готовят они прекрасно и разнообразно, готовить любят больше, чем общаться со своими родственниками. Пока дядя был жив, я к нему как в ресторан ходила (еду-лекарства и т.д. привозила), всегде переедала. Когда к сиделке приезжала 13-ти летняя дочь, она мало того, что прекрасно готовила, так ещё и знала что можно, а что нельзя и как готовить собаке!!! Т.к. знала, что я по дядиным делам езжу и готовить животным просто нет времени и сил.Это я к тому, что ваша сиделка вам просто морочит голову. И супы, и салаты, и консервацию она умеет готовить лучше многих. Вот почему не хочет - не понятно. И что она там ежедневно генералит - тоже не понятно.