По описанию абсолютно нормальное поведение 2-х месячного ребенка. Про прогулки: не надо специально для этого докармливать, во-первых успете нагуляетесь еще, я со своим в первые месяцы больше 40 минут не гуляла, кричать начинал, кормить не догадалась на улице. И ничего не случилось страшного... А подруга моя, к примеру, изначально ребенка в слинг и гуляла с ним по 3 часа: он там и кормился и спал ничего не видно. На счет крика по вечерам: опять же у меня кричал с 3-х недель до где-то 4-х месяцев по вечерам. Называлось это у нас ежевечерний ор они же колики. Был он примерно с 7 вечера и до 11.  ТОже вот как-то обошлись без смеси, тупо носили на руках, качали, грудь давала когда брал... Все у вас нормально и с лактацией и с ребенком!