Отказ в принять уведомление - это недобросовестное действие получателя. И оно снимает какие-либо обязательства с отправителя-продавца. Обычно такие вещи либо актируются, либо оформляются иным образом, в тч соответствующей отметкой почтовиков.Поход к нотариусу удостоверяет факт того, что продавец свою часть обязательств выполнил. Не верите мне - спросите на правовом форуме.