Если очень хочется, то конечно меняйте, тем более что имена близкие по звучанию и Ваших новых знакомых которым Вы будете представляться Пелагеей вообще не будет смущать что родители Ваши, родственники, старые друзья и прочие будут Вас называть Полиной.Мне кажется спокойно можно менять Полину на Пелагею, без ущемления чувств мамы.