Мне кажется там и рецепт то не нужен..Печень прокрутить вместе с луком репчатым в мясорубке.Долька чеснока, посолить ,поперчить,  яйцо сырое вбить,  добавить пару ложек муки и печь как обычные блинчики ) испортить невозможно.