Давайте тогда определимся, в какой век попали, и в какой климат? Потому что если есть домашняя корова, то и колодец где-то рядом есть, обычно. И колодец, и погреб самостоятельно вряд ли выкопаю. Посуда - значит нормальная глина нужна, круг гончарный элементарный (не сделаю), хотя саму посуду делать умею, и даже обжигать. Но во всём нужен опыт.