ОТЗЫВ. Из этой подборки рецептов попробовала только первый. Сливу в собственном соку. Большой плюс - очень легко делать. С вечера приготовил, с утра  простерилизовал и закатал. За ночь слива дала много сока, поэтому оставляйте 5-7 см от горлышка. По вкусу получается не так приторно, как варенье. У меня не вся слива поместилась в баночки осталось немного наблюдце - муж с дочкой тут же съели с блинчиками хотя варенье у нас всемье практиктически никакое не естся.