Статейку бы какую по технологии производства найти, когда я изучал жиры, шортенинга еще не было, только маргарины и кондитерские.Сын принес две пачки сухарей одного производителя, невкусную с маргарином и очень вкусную с шортенингом.Они так гордо написали про 100% пальмовое масло, что даже я смутился