да нет особой разницы между ними, они вообще поделили рынок и выпускают поочереди модельки, чтоб новое раскупалось  считается, что картинка у Никон более прилиженная к глянцу что ли (более яркая и четкая), а у Кэнона более мягкаяно с фотошопом какая к черту разница? да и об'ектив меняют картинки на с точностью до наоборот (одни об'ективы рисуют более мягкую картинку, другие наоборот на резкость работают)так что бери то, что удобнее для руки твоей