да нету никакого особого секрета поедания личи-вскрываете эту шкурку-панцырь, снимаете ее и объедаете мякоть. У меня в семье прям килограммами уплетают. может вы не спелый берете? я конечно не эксперт, но выбираю тот, который розово-бордовый- он всегда сладкий попадается