Биоинформатика штука интересная, и я бы с удовольствием сама ею занялась, будь я сейчас абитуриентом.  Но если эта комбинация предметов дает поступление лишь на 1-2 направления, то ставить все именно на них весьма рискованно. А если не пройдешь, то что дальше?  Куда еще с этим набором?Ну или надо  вложиться в эти предметы так, чтобы на эти направления поступить наверняка. На самом деле  физмату доучить химию никакой сложности не представляет, а вот химику потом доучить физику - не уверена.    Это к вопросу о том, как  люди, поступившие через химию или биологию, потом выживают на факультете фбмф, где будет,  вероятно, очень много физики.