К сожалению, часть из них, да, идиоты. Кто уж там что начал - вопрос большой. Демонизация выделения инсулина у здорового человека, непонимание большинством расчета ИИ для конкретного продукта и порции, а еще можно вспомнить о существовании не только гликемического и инсулинового индекса, но и гликемической и инсулиновой нагрузок... И тогда люди совсем чокнутся.Все это не изучено полностью, определено отнюдь не для всего, спорно и не точно. Некоторые пытаются использовать при уколах инсулина, но тоже все очекнь шатко и сложно, все же расчет основной у людей идет по-другому.