Ну что вы как маленькая. Еще раз- человек с образованием способен записать и по написанному сделать. Или позвать старшего, тот сделает. Или позвонить ответственному, тот подключится удаленно и сделает.Также везде есть инструкции, IT расписывает пошагово с картинками и стрелочками, куда нажать. Код маркировки у кого-то в 1с можно напечатать прямо в окне кассира при возврате и сосканировать его Кому-то приходят в экселевском файле при поставке, файлы сохраняют и печатают в нужный момент. У кого-то менеджер на подхвате, который лезет в систему и печатает. С продуктами- не знаю, не работала.А так масса вариантов, в разных компаниях свои.