очень просто и быстро, я ихпеку в силиконовых формах250 г творога( не жирный) 2 яйца 2 ст.л сметаны или йогурта 3 ст. л муки 2 ст.л сахара лимонная цедра(можно изюм) - по желаниюДуховку разогреть до 180 град(электрическую до 200). В миске смешать все компоненты, взбить миксером на малой скорости пару минут. Формочки смазать сливочным маслом, выложить творожную массу и поставить в духовку до готовности