потому что замок - это чужая история, а церковь - это моя история. о церквях можно узнать много чего, если интересно. Если не интересно, можно не морочиться и ездить по экскурсиям, слушая заученные рассказы гидов  с весьма сомнительной степенью достоверности и разглядывая диваны с весьма сомнительной степенью аутентичности. Всяк выбирает по себе.