А я делаю так : Картошка Селедка (много и желательно та, которая продается  целая  из бочки)Ошпаренный лукЯйцоЯблоко (кислое)СвеклаКаждый слой покрываю майонезом в виде паутинки, не размазывая  (для этого  новую пачку майонеза нужно отрезать так, что бы образовалась маленькая дырочка)Мой муж воспринимает селедку «под шубой» исключительно в таком исполнении и еще активно все учит, как должно быть, если у кого-то пробует в других вариантах &#61514;