Ну вы ошибаетесь сильно. Винный алкоголизм, пивной алкоголизм. Дело в том, что всё это волшебство, про которое вы с таким восторгом пишите, находится там же где алкоголь и не важно как ЭТО сбродило и из чего. Спиваются и  от дорого алкоголя и от дешевого.