Грудку индейки нарезаю небольшими тонкими пластинками, солю, перчу, чуть обжариваю. Цуккини нарезаю тонкими кружочками, выкладываю на дно формы, потом лук полукольцами, перец соломкой немного, помидоры тонко порезанные, солю, а потом индейку, зелень и сверху опять цуккини, лук, помидоры... Заливаю смесью: 1-2 яйца, столовая ложка сметаны, молоко и в духовку на...по времени не скажу, на глаз. За 5-10 мин до готовности, посыпаю тертым сыром.