А для чего и ради чего этот бизнес существует? Ради конкретного физлица, которое пойдет на лавку в сквере, в магазин, в отпуск поедет, заболеет, умрет, в конце концов и тому подобное. Вот бизнес и охватывает все эти сферы. Ну это если совсем простенько рассуждать)