Розы как раз легко, просто нужно солнце. Ну и таки зиму они не всегда переносят легко, то есть для роз нужна неморозная зима, чтобы не хуже -10.  Если замерзла то просто вырываешь и выкидываешь, сажаешь новую.Регулярно удобрения и полив каждый день. Цветы срезать не давая им отцвести.