Так уберите все мучное и "к чаю", оставьте белок (мясо-рыба-птица) и овощи. Кофе с лимоном пейте, сахар уберите. В твороге белок есть, но его недостаточно, тем более многим творог дает задержку жидкости. На мой взгляд, плохая у вас идея. Похудеть-то вы похудеете, но ненадолго.