минтай - белок. За Уралом не жила. Жила в Рязани. Ужасов не помню. Бабушка держала 2- х поросят, теленка, овец, кур и гусей. Мяса на 3 семьи. Но резали по морозу, в остальное время покупали. И в магазине, и на рынке. З/П моего папы была 180 р. На такси могли себе позволить. Вы про кур не ответили. Были в Новосибирске куры? Что значит снабжение лучше? Вам из Москвы мясо везли?