Вы все верно пишете, кроме двух недель. Уважающий себя специалист не ищет работу, а получает предложение и подписывает оффер. На этапе до подписания оффера обсуждается, в течение какого времени уважающий себя специалист сможет закрыть дела на старом месте работы. В пределах разумного , конечно. Кроме этого, из личного опыта, на этом же этапе можно договориться, что уважающий себя специалист сначала сходит в отпуск, а уж потом...Если уходить так, как пишете вы, можно никогда и не дождаться хороших офферов. И потом писать здесь, что все Евы врут о высоких зарплатах