Мне очень нравится в ней запекать утку, индейку (не целиком) готовить томленое мясо с картошкой, плов. Есть большая на 10 литров, маленькая на 3 литра (в ней вкусно гарниры крупяные делать). Блюда для ленивых - порезала мясо, лук, морковь,  закинула, соль-перец, травки, чуть масла, перемешать и в духовку на 2-3 часа 180 градусов. Вариаций масса. Ставлю частенько на таймер духовку - чугун хорошо держит температуру, на ночь кастрюлю с сырыми ингредиентами в холодильник ставлю, утром в духовку, таймер на 13-14 часов. Выключается духовка в 16-17, до ужина блюдо горячее. Мультиварка если у вас есть, и едаков немного, заменяет чугунную кастрюлю) но в кастрюле вкуснее почему-то)