примерно так, да.То есть отдельную группу детей, которые будут готовиться к олимпиадам по предмету, будут готовить например на том уроке, на котором у всего остального класса биология.Никакого "по минимуму"  в физматшколах я не наблюдаю. Стандартное количество биологий, историй и географий.   Только в 57 школе по слухам как-то с этим работают, а в других школах все стандартно.  В 179  (помимо биологии, физкультуры, географии и истории) еще  какие-то  схемы паяли и программы для выпиливания лобзиком составляли.