вы же спрашивали про овсяную кашу, а не про геркулес) По времени не могу сказать, дохренища! Вот из интернета: Овсяная крупа заливается на 4 часа кипятком, затем варится 30 минут на маленьком огне. Недробленая овсяная крупа варится 2 часа. Про заливать кипятком не пробовала, попробую так делать, хоть сократит время готовки