Ответ на ваш вопрос абсолютно на поверхности - газификация на очень низком уровне, а стабильности в быту хочется. Мы аналогично жили на Кипре. В квартире к каждому с/у подведен бойлер, есть кнопка типа выключателя. Уехал-выкл, живешь-вкл. Нет у них газа, нету)))