Достаточно зайти в любой супермаркет и сразу понятно что пользуется спросом.3 холодильника со свининой. 3 холодильника с курой.  1 с индейкой. И ещё 1 делят между собой говядина, баранина,  плюс пару кроликов завалялось.  И можно найти замороженные утку, гуся где-то в морозильниках. Это практически стандартная пропорция в любом супермаркете.