Ой, я этим развлекалась в 90-е годы, тогда всяких витаминов было мало, считалось, что весной надо витамины таким образом покупать. Что конкретно проращивала, не помню. Помню, что семена клали на мокрую тряпку и тряпкой закрывали. Ели, было вкусно. Но этим занимались в феврале-апреле. Зачем это летом надо?