Я еще клубнику отчищаю специальной штучкой Так получается красивее и быстрее Авокадо чище специальным ножом Нужно еще для косточек вишни купить Хотя вряд ли буду ее чистить в промышленных размерах Но пусть будет )вот мои штучкивсе эти штучки покупаю в  crate and barrel