Вы ведете себя с ним как с подростком - мама сказала пить нельзя, потому что у мамы отец был алкаш. Скажите, а мужчина-то тут при чем? Почему он должен во всем жить так, как привыкли ВЫ и полностью наплевать на свои желания? Выпить днем за обедом рюмку коньяка или бокал вина - нормально. Нажраться нет, а выпить немножко - да. У вас же не семья, а тюремная камера, в которой вы - надзиратель.