Делаю небыстрый вариант. Картоф.пюре, обязат. на молоке. Мясо вареное,с фаршем не любим, прокрученое, отдельно жар.лук, укроп.Если картошка рассыпчатая, то в остывшее пюре кладу яйцо сырое.