Твердо скажите, что переоформлять не будете, но что это ее квартира до конца ее жизни: может сдавать, может сама жить. Но без переоформления. Успокойте, что она без угла не останется. Скажите, что вы ее любите, что она для вас самое святое на земле. Но вы не видите причин для переоформления - и все тут.