Очень вкусные были соленые (квашеные) зеленые помидоры при совке. У нас в овощном на Пресне почти всегда зимой были. Делала пару лет назад. Кроме меня, никто не оценил(Из них еще делают нечто вроде икры овощной.. А вот жарить не буду, представляю вкус, не понравятся.