Ну что за бред про кислород?  Откуда возьмется кислород? Вокруг нас воздух, а движения сита не извлекают кислород из воздуха. Идем далее. Пусть каким-то волшебным образом кислород поступит в муку. А дальше? Мука - сыпучий продукт, она не удержит газ между своих частичек.