Девушки, рыба не морская. Купила по наводке нашей еварущницы. Не выбрасывает же((( 10 тыс заплатила. Решила, что засолю и заморожу на 10 дней. Только потом есть. Если будет икра, тоже самое. Остальное на суп, стейки, филе. Тоже заморожу. Что уж теперь. Всем спасибо) если будут еще советы, напишите, пожалуйста. Или может, кто уже заказывал от этого производителя? Очень жду ответа еварушницы, которая подсказала эту фирму) без сарказма, с надеждой)))