Я не автор поста, но может, вам понравится рецепт: из фольги соорудить конвертики, в них рыбу смазанную оливковым маслом, соль, перец, сверху помешать мед с горчицей, завернуть, но оставить отверстия, на 20 минут в духовку при температуре 220C.