В норме такое встречается только у 10–12 % людей. А вот при железодефиците подобная окраска мочи после употребления свеклы видна в 80 % случаев.https://www.litres.ru/book/aleksandr-myasnikov/pischevoditel-18313407/citaty/#:~:text=%D0%92%20%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%BC%20%D1%81%D0%BB%D1%83%D1%87%D0%B0%D0%B5%20%D1%81%D0%B2%D0%B5%D0%BA%D0%BB%D0%B0%20%D1%81%D0%BB%D1%83%D0%B6%D0%B8%D1%82,%D1%81%D0%B2%D0%B5%D0%BA%D0%BB%D1%8B%20%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%BD%D0%B0%20%D0%B2%2080%20%25%20%D1%81%D0%BB%D1%83%D1%87%D0%B0%D0%B5%D0%B2.