мои с малолетства любят кабачки. Молоденькие кабачки режу кружочками, на сковороду чуть масла, и тушу под крышкой. Потом заливаю сливками 20% (можно сметаной) и довожу до кипения, но не кипячу. Соль по вкусу.Я подаю обычно с чем-то мясным. Но и так вкусно!  Я не делаю, но можно капустные, морковные котлеты со сметаной.