Мне помогает следующее. Заработную плату работодатель переводит на карточку. У банка есть услуга: могут открыть счет и переводить автоматом оговоренную сумму под проценты с з/п карты каждый месяц. Снять вместе с процентами можно, например, через год. Психологически копить легче: понимаешь, что со временем можешь получить прибыль, учишься отталкиваться уже от меньшей суммы, так как в живую денег не видишь.