Согласна. Из рыбы только сёмга и в хороших ресторанах бывает форель, ещё какое то белое филе. Рыбы с костями не бывает вообще,видимо, боятся, что клиент подавится и в суд подаст.А вообще, в американских магазинах не продается рыба целом виде, только филе. Вот в азиатских полно рыбы с головой