Всё что Вы перечислили- не обязательная опция. В ТК РФ нет про обходные и подписи. А вот полный расчёт при увольнении белая компания обязана выдать в ДЕНЬ УВОЛЬНЕНИЯ и не днём позже (3 дн БЛ посчитают и перечислят после его закрытия, остальное получит от ФСС напрямую) Главное заявление об увольнении вручить под роспись ответственному лицу. Себе- копию. Трудовую книжку можно получить после закрытия БЛ или написать заявление на отправку документов в день увольнения Почтой России.