Жареный очень люблю. Могу без всего есть. Но он хорош только золотистым, чтобы не подгорел и не растушился местами. Тушеный, вареный - просто ненавижу.Вообще кладу в тушеное мясо, котлеты, жарю свинину с ним, рыбу, в плов. В супы не кладу.