Вот вам формулы.Для женщин 30-60 лет базовый обмен в зависимости от веса (W, кг) BMR =  8.126 × W + 845.6 ккал (ст. отклонение 111 ккал)  Schofield, W.N., Predicting basal metabolic rate, new standards and review of previous work. Human nutrition. Clinical nutrition, 1985. 39 (Suppl 1): p. 5–41. При 95 кг получается 1600 плюс минус 100 ккал.И надо умножить на Уровень физической активности (PAL), который измеряется как отношение полных энергозатрат (TEE) к основному обмену (BMR): TEE = PAL * BMRСидячий образ жизни и легкая активность PAL = 1.40-1.69 Умеренно активный или активный образ жизни PAL = 1.70-1.99 Энергичная активность PAL = 2.00-2.40** Физическую активность с PAL > 2.40 трудно поддерживать продолжительное времяFAO/WHO/UNU, Human energy requirements. Report of a joint FAO/WHO/UNU expert consultation. Rome, 17-24 October 2001. Rome: Food and Agriculture Organization of the United Nations. 2004.Смело себе PAL 1.5 задавайте и получите 2400 ккал плюс-минус 150 ккал. Итого, при 2250 ккал питания вы никогда не похудеете, а будете поддерживать свой вес, а при 2550 будете толстеть.