Понимаю вас, сама работала так год назад. Выход - готовиться каждый раз, собирать аргументы, доказательства своей хорошей работы и отвечать спокойно, не мямлить, это ее только больше заводит, смотреть в глаза, хотя это трудно,  не бояться, тем более что краснеть не за что.