Так ничего особенного, это я так назвалаБеру обычно помидорки, перчик, лучок, морковку (можно и др овощи добавить, кто что любит), мелко режу, обжариваю. Рис варю отдельно, почти до готовности, потом всё соединяю и еще мин 5 тушу. Иногда просто соединю, перемешаю и не тушу.