Вы не написали не есть рыбу, Вы фобию приписали незнакомому автору, который просто спросил про рыбу. Ну вот, например: «даже заморозка не поможет, потому что время ушло…». Почему не поможет данному конкретному человеку? Какое время ушло, для какого, почему? По-моему, это - оскорбление, желание обидеть. Чем автору поможет Ваше «не ешьте, так как у вас фобия, и ни чего не поможет»?