Есть можно в любое время дня, хоть в десять вечера. Утром творог, яблоко или овощи, днем овощной салат, яйцо, яблоко на десерт, вечером овощной салат и кефир или домашний сыр, с 3-й недели + рыба, мясо и курица (до 300 гр). Как-то так я питалась. Компоненты можно менять как угодно. Все очень просто.