Потому что там, где человек болеет ОРВИ, должно быть очень чисто, прохладно и свежо. И да, все поверхности должны быть пустыми,  без пыли и пылесборников. Вам повезло. Просто вы не правильно поняли фельдшера, вам не на бардак как таковой указали, а на то, что вы не всё сделали, чтобы выздороветь быстрее. Это аксиома.Ну и наверняка у вас не только стол был завален, но и вся комната перегружена вещами