Поддержу предыдущего оратора. Однажды в почившем ЖЖ открыла запись "Один мой день", оказалось день девочки, которая печет кексы на заказ. Вот она встает, работает, печет, то, сё. Потом берет фотоаппарат, достает испечённые маффины и... раскладывает их на дощатом полу, добавляет декор, фотографирует для портфолио, кладёт в коробку и отправляет заказчику! Всё. НИКОГДА никаких частников.