Есть хороший лосось в Москве, более чем достаточно, но если закрывать глаза, что он весь  фермерский, так сказать. Отличным он был бы если был бы диким.Сейчас, кстати, с рыбой стало гораздо лучше, такой ужасной ледяной коры уже нет. Креветки и мидии берём вообще без льда.