Ну вот свинина. Какая свинина? Вырезка? Или шея пожирнее?Смотрю рецепты везде просто - возьмите 500гр фарша.Ещё такие заголовки - вкуснее пельменей вы не ели - а там хлеб в фарш кладут😏Лук опять таки -кто то в кашу измельчает, кто то крупно.