Все эти  чисто советские атрибуты - оливье, селедка под шубой и прочее давно на самом деле устарели, поэтому многих и бесят, как непременная часть праздника ( ну у кого это принято). На самом деле можно просто дождаться боя курантов, выпить шампанское или….. чай ( кто не пьет  или ночью пить не хочет) и отдать дань традиции - загадать желание. П все остальное - жрать салаты с майонезом, смотреть « типа Огонек»……. Это такое  уже старье(((