А как Вы физический процесс удаления гормонов из курицы представляете? По мне так минералка это гипертонический раствор солей... Молекулы соли замещают собой молекулы гормона? Но ведь молекула гормона или антибиотика НАМНОГО крупнее молекулы соли... Или минералка в смысле газированная вода? А там как вымачивание гормонов проиходит?