Деньги не возвращать, ибо не за что. Замки оба сменить. Соседей предупредить, что квартирантка бывшая - неадекват. На угрозы ответить, что если что-то с квартирой или вами случится, вы будете знать, где искать виноватого. Скажите, будешь угрожать, приду к тебе на работу и покажу фотографии квартиры, которую ты оставила. Испорчу тебе репутацию.