Правильно, пасту со свежим трюфелем я ем примерно раз или два раза в месяц. И мне в жизни не терли его по граммам. Эту пасту готовят на твоих глазах и так же сверху терочкой натирают гриб. У официанта должен быть хороший глазомер,а не весы. Ещё не хватало прикидывать!!! ,на сколько мне хватит денег. И обычно платит мой муж и я его не допрашиваю, сколько стоил наш ужин. Ради вас спросила- на 4 -х ( закуски/первое блюдо/второе блюдо/2 бутылки вина/2 бутылки воды/1 кола/3 эспрессо) -218€ + чаевые. Итого 240.  По моему, нормально для хорошего итальянского ресторана.