О) это бельгийский кондитерский шоколад Барри Калебаут. На наш вкус белый слишком сладкий. Но будем пробовать другие. Там не рецепт - целая технология. Вот, например: https://www.edimdoma.ru/retsepty/144193-shokoladnaya-plitka-handmadeСтартовый набор для изготовления обошелся примерно в 10 тыс. рублей. Недешевое развлечение, но приятное.