Сосредотачиваетесь только на докладе. И при выступлении смотрите не на аудиторию, а либо на свою презентацию на доске, либо на заднюю стену аудитории (поверх голов слушателей). Это нас в институте так учили, тогда презентаций не было, поэтому смотрели вдаль, сквозь слушателей. Работает, но нужно уметь сосредоточится именно на докладе, а не на слушателях.