В самолете все очень просто, детишки в самолете почти всегда спят– не забудьте при взлете и посадке ему дать соску, бутылочку, грудь, чтобы уши не закладывало.Выбирайте курорт около большого населеного пункта, где гарантировано есть госпиталь, и большой выбор папмперсов и смесей, чтобы не тащить ссобой много.Ну а коляску любую – трость , лучше всего, легкая и складывается.Да и не забудьте "кенгурушку" или "слинг" , удобнее чем с коляской передвигаться, особенно в Европе где мостовые.А главное на ребенка хорошую страховку делайте.УдачиДобавлю, большинство западных европейцев(французы, итальянцы и тд) путешествовать начинают с детьми месяцев с 3, так что если считаете что справитесь, тогда летите.