Да, наверное молочный сахар - лактоза. Они там все родственники глюкозы - сахароза, лактоза, лактулоза, фруктоза. Все эти углеводы наш организм расщепляет до конечной глюкозы. А высокий уровень глюкозы в крови - причина накопления жира.