Заявлять она может что угодно. Доказательства где? Без доказательств ее ни один суд всерьез не воспримет и пошлет лесом.Если бабка мнит себя неадекватной - пусть идет в ПНД, оформляет недееспособность и требует назначения себе опекуна. Но эта недееспособность установится СЕЙЧАС, а не задним числом.