Почему бы не сказать простыми человеческими  словами, что вы очень рады, что у вас в доме появиласть такая ответственная и трудолюбивая уборщица. Шоколадка никого не развратит и будет вополне достаточным знаком внимания. Ни она не будет чувстововать себя обязанной, ни вы не будете смущаться свего "дешевого" или наоборот "дорого" подарка. Это же не вознаграждение, а именно знак внимания