Капустные котлеты с морковью.Ингредиенты: капуста - половинка кочана небольшого, морковь – 2 шт, мука – 3 ст. ложки, манка – 3 ст. ложки, соль, масло растительное.Капусту мелко порубить, морковь потереть на терке (я овощи не тушила). Смешать капусту, морковь, соль, муку и манку. Дать постоять минут 30 для разбухания манки. Слепить котлетки руками и жарить на сильно разогретой сковороде (как только котлеты положили, убавить огонь, чтобы котлеты не пригорели) на масле, сковороду не закрывать крышкой. В паспорте фото http://www.eva.ru/albumpage/202965/9.htm