Беру масла грам 200, комнатной температуры, сахар стакан, мука примерно 300 грамм, 2 желтка, ваниль. Все перемешиваю, ставлю в холодильник на час. Но, даже если не ставлю, то все равно разницы не вижу в выпечке. Часто делаю галету. С брусникой, вишней или смородиной черной, просто бомба.