Сельдь под шубой, теплый салат с кальмарами или плов с ними же, пирог из рыбы с капустой, фаршированные шампиньоны, яичный рулет, блинный торт (сладкий и не сладкий), закусочный торт, жюльен и прА вообще посмотрите канал будни Ани - там есть варианты на тему праздничного стола за 1000 и пр.