Далее. Восток, как известно, дело тонкое . Не пугайтесь, но доступно идея (пусть и несколько однобоко, есть еще и подходы несколько с иной стороны) изложена, например, в 1 томе Очищение организма у так ругаемого Малахова. Про питание почитайте. Он на пальцах объясняет про ветер и т.п.. Только читайте осторожно, не как программу партии и руководство к действию. Всяких перегибов у него полно. Читайте в плане ознакомления по сути. Идею схватить. Он это не сам придумал, просто попытался доступно изложить. У него есть неплохая книга. Если не ошибаюсь "Полезные свойства продуктов" называется. Экспериментировала довольно много с этим. Калорийность не заморачиваясь, кстати, вообще. Если у вас достаточно высокий уровень чувствительности, а так как подозреваю, что по сути вы хорошо начистились и сильно разогнали обмен (вернее перестарались и переразогнали скорее всего, о чем и пытаюсь вам сказать может не очень доходчиво), вы все эти свойства (например, сметана охлаждает, в этом легко убедиться в холодное время года) ощутите запросто на себе. И потом как калории сейчас видите в каждом продукте, будете видеть так же свойства продуктов и пользоваться ими. Что вреда не принесет точно. Просто дополнит то, что вы уже знаете.Вам, кстати, еще нигде не попадались кроме той книги, ссылки на которую дали, интересные идеи на тему литопротеинов (примерно так, точно название не помню) высокой и низкой плотности? Он высказывает интересную нетрадицтонную идею, но в то, что я вижу на практике, на данный момент она не укладывается. Нестыковки идут явные. Еще бы мыслей найти надо. Кстати, специально у медиков интересовалась на тему методики определения непереносимости продуктов (о чего толстеют) по крови. Говорят, что действительно это работает, хоть вам это совсем и не в тему. Вы и так отлично разобрались от чего и как худеете.