Не объединяла бы. свекровь при ремонте сделала подобную глупость в похожей трешке, это крайне неудобно при Вашем составе семьи и перспективах. Ширма мало чем поможет.Даже в доме кухня отдельно от столовой-гостиной, которые в одном открытом пространстве, просто зонированы.