Такая тяга к сладкому не болезнь, а симптом. я бы пошла к психологу.  Возможно придется полностью перестраивать свою жизнь. Нельзя резко отказываться от сладкого. Нужно искать другие источники энергии, гормонов счастья. Иначе кукушка может улететь и вероятность многократных срывов гораздо выше.