А я набрала в поиске заварной крем классический, выбрала тот, где отзывы самые лучшие.ПродуктыМолоко - 500 млЯйца - 2 шт.Мука - 3 ст. л. (50 г)Сахар - 150-200 гМасло сливочное - 100 гВанильный сахар - 10 гВ небольшом сотейнике или кастрюле соединить муку, сахар, ванильный сахар, яйца.Добавить понемногу молоко и хорошо размешать массу венчиком до однородного состояния.Поставить на небольшой огонь. Непрерывно перемешивать массу, особенно на дне кастрюли, чтобы избежать образования мучных комков. Как только заварной крем загустеет и начнет закипать, снять с плиты.В горячий заварной крем добавить мягкое сливочное масло и размешать до полного его растворения.Потом когда остывает, посыпаю сверху сахарным песком, чтобы пленка не образовывалась.