Думаю, это очень вкусно!Обязательно попробую приготовить! У меня почти такой же рецепт, только вместо корня сельдерея  запекаются помидоры. После запекания кожица с помидор снимается. И я делаю с куриным бульоном обычно. Из специй добавляю молотую корицу и имбирь. И я люблю его есть с гренками с сыром