Плесень появилась от того, что крышки отпотели и выделилась влага.Я сверху смородину засыпаю тонким слоем сахара, он слеживается, превращаясь в тонкую корочку и смородина не плесневеет.Снимите плесень и насыпьте сверху сахара. Ну,попробуйте хоть на одной банке.