То, что Вам в гостях подали, видимо было не совсем Просекко. Он же, как и вино может быть от полусладкого до экстра драй. Конечно, если Вы пили полусладкое или даже просто сухое но DOC, то это масс-маркет, из-за аромата фруктового могло и показаться сладковатым. Но Просекко любители пьют не слаще драй, я люблю экстра драй, ну и желательно Cartizze попробовать(это элитная зона выращивания винограда для Просекко). Сладости там вообще нет(содержание сахара 0-6), зато легкие пузырьки и бархатистый нежный фруктовый аромат. Обожаю. Попробуйте еще раз.