Хорошее образование это в первую очередь наличие спорта на постоянной основе для здоровья, несколько языков, великолепное понимание законов истории и развития общества, умение написать эссе или сочинение, да вообще умение рассуждать не только на тему математики, начитанность, театр, живопись и т.д. и т.п. Математика само собой  А когда есть возможность, чтобы это все еще и гуру своего дела преподавали - вообще мечта За 11 школьных лет при должной организации можно очень много успеть и почерпнуть. Далее, да, уже по приоритетам в жизни. Я не умаляю заслуг олимпиадников - это очень серьезный труд. Но исключительно имхо, если бы лично у меня был выбор для себя лично (даже не для ребенка) - супер победа в одном предмете на олимпиадах в школе или вариант, описанный выше, без колебаний выбрала бы вариант, описанный выше.