Английский знают многие. А "начинать китайский" - 'слабовато, его многие с 5 лет учат. А китайцы имеют отличных переводчиков с русского. И  английским тоже владеют.  Синхронист - редкий зверь, поле  для опытных и ооочень тяжкий труд, если хорошо работать.Экономика - это не только бух учет  а планированин, страт управленип, аудит, инвестиции и финансы, бизнес модели и аналитика, налоги и фин право. Язык любой пригодится. Если за языком - в МГЛУ платно (иначе китайский не получить). При всех недостатках языкам они учить умеют.РГГУ приятный по отзывам, но все ж не топ. ВШЭ и МГУ лидируют по лингвистике. Хотя может за 3 года чтт изменилосб.