Я чессговоря не знаю, могу ли я чему-то научить. Ну вот взять мой любимый лососевый суп с кукурузой. Лосось рыба нежная, в супе расходится сильно, поэтому ломтики рыбы хранятся отдельно в контейнере, рис для супа отдельно, а в кастрюльке только островатый рыбный бульон с кукурузой и зеленью. В тарелку выкладывается рис, ломтики рыбы, заливается всё бульоном. С куриным супом тож самое, лапша отдельно, курица вынутая из бульона отдельно, сам бульон отдельно. Так ингредиенты сохраняют вкус и консистенцию.Тут ведь как. Я, например, люблю куриный бульон с рисом, а ребенок с лапшой. Варится все это отдельно, и ребенок получает с лапшой и зеленью, а я с рисом и острым соусом.Наверное, это элементарно, и все так делают, возможно вы о чём то другом спрашиваете.Или вот так выглядит холодный летний суп,  который заливается соевым, так сказать, бульоном. Всё само по себе, а вместе суп.