вы так ни разу не ответили про возраст свекрови - это первое, судя по всему, свекровь еще не старая женщина, и по всей видимости шансы на восстановление у нее высоки, второе - разговаривайте с мужем, озвучивайте ему все ваши претензии и по поводу алиментов, и по поводу ухода, сиделку дешевле вряд ли получится нанять, а все остальные расходы  можно немного оптимизировать.