Белый рис рекомендуется постепенно заменять на коричневый, про макароны не знаю. Соус - если не содержит запрещенных продуктов типа сахара.На завтрак можно все включая мюсли и овсянку.Остальные крупы, кроме гречки и риса, запрещены на обед-ужин овощи написаны только запрещенные, остальные разрешены.