Мне кажется переливаете. Сухость отследить легко, не перепутаете. А вот перелив сложно. Сама так грешу иногда, начинаю чрезмерно усердствовать. ИМХО, лучше недолив. И подкармливать не надо постоянно. Купите удобрения- палочки. Запихал и все.