Арбуз должен не только "звенет"-кстати звонкий стук хорошо отличается от грухого,арбуз должен быть с желтым бочком и конечно хвостик у основания должен быть немного коричневатым,но не зеленым!Я сама из тех краев,где арбузы растут,но вот в Москве ни разу не попадались хорошие арбузы-они либо нитратные, либо крашенные, либо срывают их недозрелыми-и при разрезе арбуза он не трескается,как настоящий арбуз!