Могут, но не обязаны. Это личная инициатива воспитателей. Некоторые считают, что им проще увлечь детей коллективной игрой, чтобы все были под присмотром, а кому-то удобнее на лавочке сидеть, болтать с коллегами и периодически покрикивать на детей.