Учу варить рис.Один к двум, стакан риса на два стакана воды. Доводите до кипения, потом снижаете до минимума, закрываете крышкой, обернутой в кухонное полотенце, томите так 5 минут, потом выключаете, и не открывая крышку оставляете рис еще минут на 15-20. Все.Рис будет рассыпчатый.