Плохо будет. Углеводный обмен меняет углеводы на энергию жизнедеятельности, необходим для нервной системы и мозга, для правильного белкового и жирового обмена.Кстати, клетчатка - это тоже углеводы. Как без нее?Полезен отказ от быстрых углеводов. Остальные трогать нельзя. Я про длительное время. За несколько дней ничего не случится, понятно.