Поделюсь своим опытом: ко мне приходит уборщица раз в неделю (у меня тоже маленький ребенок), могу при ней, если замечу, что-то напомнить "Надя, обратите внимание на двери в уголках" или в течение недели пишу на листочке 2-3 пункта, чтобы не забыть, и перед очередной уборкой показываю ей, что бы мне хотелось. Полный список сразу выдавать, мне кажется, не стоит, потому что она как опытный человек иногда и лучше меня знает, где и как надо убрать, а если я это не напишу, у нее будет повод этого и не делать. А так получается, я просто дополняю то, что она уже готова делать и в общем-то хорошо.