Про ипотеку, может не сталкивался, а вот по сертификату, ни каких задержек, так сам квартиру покупал (сертификат по переселению с севера), с момента просмотра квартиры и согласия на её покупку до подписания акта передачи квартиры и перечисления денег на счет продавца  - уложился за 3 недели. Замечу что покупал без риэлтора, все с продавцом делали сами.В эти три недели вошло ещё взятие кредита, так как по сертификату нехватало на покупку.