У меня есть свежая рекомендация.  Вернулась из Пуерто Платы.  Очень рекомендую резорт Iberostar, еда была отличная (вкл. икру, паштеты и прочие европейские обьеденья), сервис тоже, и, главное, пляж без камней в океане.  Красотища.  Для интересовавшихся водным спортом - там он присутствовал в большом разноовразии, снорклинг, каяк, сейлинг, катамаран, парасейлинг и непонятный вид спорта, когда человека на лыжах лодка тащит на привязи.