Да уж.Покупали в Мяснове года 3 назад,берешь котлеты жаришь-полсковордки то ли воды,то ли жира,не знаю  чего.Мяснов рядом, мы туда и не заходим.Я теперь делаю так,у нас рынок рядом, крытый.При тебе берут кусок мяса ,говоришь,сколько, и его проворачивают за 3 минуты и выносят фарш.Вот этот фарш и покупаю,делю на части,по 400 гр и в морозилку ,и котлеты и тефтели делаю сама.Вот они на котлеты похожи.