Во-первых, именно победителей не так много, во-вторых, не пойдут незнающие физику в МФТИ, им там делать нечего, и все это понимают. Привлекают олимпиадников-математиков на инженерные специальности, любят вузы олимпиадников. Это можно понять, это люди способные ботать)