А я категорически против обременения в билете - если еда так жизненно необходима решайте что-то с местами для еды. Я покупаю билет, а не устраиваюсь работать в РЖД и никаких инструкций и обязанностей на меня накладывать не надо. И еще, у меня уже взрослый ребенок, но я прекрасно помню, что предложенное вами время обеда это стандартное время сна в детском саду, когда ребенок привык спать. Обычный стандартный ребенок.