••• Торт Рыжик(от Вик-тория)http://vitoria.livejournal.com/24119.html Тесто: 2 стакан сахара 4 яйца 160 гр.масла сливочного 2 столовая ложка мёда 2 чайная ложка соды (не гасить)...Я ДЕЛАЛА НА ПОЛ ПОРЦИИ... Всё перемешать и поставить на водяную баню.Масса должна стать однородной, и увеличиться в 2 раза.Когда получится светлая пенообразная масса снять с бани. В горячую массу добавить сразу 5 стаканов муки и всё хорошо вымесить. Тесто получится мягким и будет липнуть к рукам ,не пугайтесь! Поставить в холодильник на 30 минут,после чего станет очень приятным в работе. Разделить на 12 частей. На посыпанном столе раскатать корж, перенести его на лист для выпечки. Выпекать в нагретой до 200 градусов духовке, до золотисто-коричневого цвета, примерно 5-7 минут. Сразу после того как вытащив из духовки обрезать ещё горячий корж,придав ему круглую форму...Крем: 1 крем: 500 гр.сливок (купленных в русском магазине)+ банка сметаны(200)+ взбить с сахаром... 2 крем : 500 гр. сливок взбить с банкой вареной сгущёнки. Каждый корж промазать чередуя кремом. Оставшие обрезки от коржей поломать,просеять и посыпать торт.