Вы не поняли. В нашем обществе на детей шикают, чтобы они вели себя тише, а у них наоборот, поощряют громкое поведение. У нас хлопают повару, а у них выражают признательность рыганием, это не является у них чем то неприличным, а напротив, признак правильного воспитания.