Нет, я люблю соус "сразу же". И макароны тоже - из воды сразу в соус. У меня тоже кухня-гостиная, но буквой Г. И  сама кухня, с плитой и маленьким столом в нише как бы. Короче - неудобно это. Лазанья у меня это такое домашнее блюдо )  Возможно я как то не так готовлю, но праздничным его не вижу.