еще в детстве помню тетка моя (она родом из болгарии) жарила перцы, оооочень вкусно, но тогда я не особо вникала в то как готовится это блюдо.В инете предлагают массу вариантов.У кого есть практический опыт, отзовитесь интерисуют конкретно жаренные ЦЕЛЫЕ перцы.Купила сегодня длинненькие.Хозяюшки, жду ваших советов и секретов))))Заранее благодарю