Наверное, то, которое представитель власти отрезал подозреваемому. Он как бы на то и представитель власти, чтобы порядок этот самый сохранять хотя бы официально, а не проповедовать самосуд. Между силовиком и террористом все-таки должна быть разница.В пытке током  смысл был - получение оперативной и честной информации, в отрезаемом ухе  - тупой садизм ради тупого садизма.