Всегда завидую итальянцам. Обожаю фокаччу, так вот в Италии покупаю полуфабрикат. Лепешка, раскатанная уже и сложенная на пергаментную бумкагу. Просто раскладываешь на лист, посыпаешь специями и поливаешь маслом. 15 минут и готово... у нас, увы, это не продается...