Вы, просто, не те сорта пробуете, если что, то я сама из-под Ростова и какие там помидоры знаю, но вот уже 3 года выращиваю коллекционные в МО и знаю, что вкусный, сладкий помидор можно вырастить. Я из тех огородников, кому нравиться именно сам процесс выращивания, так что излишки идут именно на рынок, так, выношу 3-4 кг в день, так вот у меня телефон забит покупателями, которые ждут именно ранних, они у меня под запись идут примерно до 20 июля, дальше у меня основной урожай идет, так одна покупательница купила и через пол часа звонит и просит еще, сама в шоке была, что сын умял 1.5 кг за один присест.  Так что вкусные помидоры. это вопрос агротехники и правильно выбранных сортов, именно сортов, а не гибридов, хотя и в гибридах бывают удачные.