Я не Катя, подождем, что она скажет, но у меня есть свой опыт. Ложусь я около 2 ночи  ем последний раз в 18, после 18 только воду или зеленый чай, первую неделю было трудновато, пила побольше чая,а потом привыкла. Так что, по-моему, главное желание