Еда и одежда - спорить не буду, вам, наверное, виднее.Надо будет лично проверят, а пока опыта нет.Ремонты - мне просто интересно, в Европе ситуация отличается от описанной вами в России?Я спрашиваю потому, что у нас обширный опыт ремонтов, в том числе и капитальных. Лет на 20 так, большие дома (кроме первого маленького (120м общей площади) таунхауза, сложные ремонты.Все в США в точности так, как вы описываете в России. При чем затраченные деньги и дороговизна бригады практически никак не коррелирует. Как повезет.