Какое счастье, в моей профессии все специалисты и сами лучше знают как надо...По сабжу - забывать, не находить времени, говорить, что у тебя на это время клиент записан за деньги - короче гнать гнилые отмазки. Ну или брать оплату натур-продуктом - чаем, кофе, шоколадом, фруктами.