Вы сказали, что их жалко выкидывать. Поэтому в вашей композиции их стоит оставить, потому что они интересные. Приходящие люди будут рассматривать. На удачу/защиту, приносимую подковой, они вряд ли повлияют.Но у большинства подковы явно без гвоздей.  Просто без гвоздей ее проще и удобнее вешать.    И "цена" подковы без гвоздей  (если вспомнить старые времена) явно ниже. И вообще наверное подковы просто находили на улице, когда она отлетала. Вряд ли брали новую.  А там вряд ли все гвозди сохранялись. Тут вот дискуссии как ее вешать -рогами вверх или вниз.  Это можно пообсуждать.https://www.kubachiserebro.ru/article/30/podkova-na-schaste-istoriya-zarojdeniya-primetyi#:Я бы повесила концами вниз, почему-то мне так кажется привычнее. Др.ан