автор, я была в такой ситуации, как вы.Тоже узкая отрасль, тоже фирме нужен специалист, я - как раз тот редкий специалист, которых мало на рынке+ у меня рекомендации и.т.д... Но получила отказы, в одной фирме в итоге решили вырастить специалиста из своих ( экономия в зарплате), в другой - тоже решили взять слабенького , начинающего, но на меньшую зарплату и начальника- самодура ( я с ним 3 часа собеседовалась)...Так что забейте на них и слушайте свою интуицию.