Мало ли что - по закону.  Владелец не хочет убытков от слова совсем.  Я не знаю как в 5-ках, Магнитах и прочих сетевых, но в ее КБ - вот так.ЗЫ Я может непонятно выразилась? - они не продают просрочку покупателям. Они продают ее своим работникам за день-два до окончания срока годности, т.е обязуют покупать то, что  будет условно негодным через пару дней, а спросом у населения не пользуется и продать  законно они  не смогут.