А почему Вы его по суду то выписать не хотите? Ноый собственник имеет на это полное право и никакие отговорки старого собственника никого не интересуют. Тем более в квартире он не проживает, то есть выселять "на улицу" его не нужно (хотя и с этим обычно проблем не возникает).А насчет расписок с обязательством выписаться - на мой взгляд никакого смысла в них нет. На основании этой расписки паспортный стол никого не выпишет, все равно нужно обращаться в суд. Ну а суд уже будет рассматривать законные права каждого. Если бывший жилец имеет право там проживать (например, отказался от приватизации в свое время), то даже 100 расписок от него не помогут - это отказ от права, а он ничтожен. А если такого права у бывшего жильца по закону не, то тут уже имеет значение то, что новый владелец имеет право выписать из своей квартиры любого НЕсобственника, и тут уже не важно - обещал бывший жилец выписаться или нет, даже если новый владелей обещал старому его не выписывать, никакой роли это не играет - передумал и все тут, имеет право))