Потому что состав другой. И да,в отличие от вас, я помню базовую школьную программу. Вода - это один состав, одно восприятие, одно назначениеСуп, чай, кофе - другая. И организм ее воспринимает, и что характерно, использует по-другому Странно, что азбучные истины вам, вроде бы взрослой тете, наверное, надо объяснять по слогам