Зачем вам дизайнер в такой квартире? Что вы от него ожидаете ?   Было бы квадратов двести... Ну, а так, все  просто, - делаете проект, в котором пишете  то, что вы хотите (электрика, слаботочка, сколько точек и где), сантехника, что в сантехшкафу будет, какие полы (чтоб перепадов потом не было), потолки (подвесные будут? ), двери (у вас их три, плюс входная. Хорошо бы в едином стиле, ибо все рядом). Что с бАлконом, утеплять смысла нет ведь ? Вынести можно и раздвижные поставить. Распашные  смысла нет, бАлкон узкий.Короб на кухне ломать хотите?По срокам, - месяца четыре, но определитесь с объемами работ.