Листовой салат: латук, рукола, корн, мизуна, шпинат (с ним не переусердствовать, от большого количества могут камни в почках, или мочевом, не помню точно, появляться), мангольд, пак-чой, романо, фриллис.Проростки брокколи, маша, гороха и т.п.Стебли сельдерея еще отлично.