Для постепенного снижения веса и формирования привычки лучше первый вариант. Для мышц в тонусе Ваша племянница права больше, но это лучше оставить на потом, так как при интенсивных силовых первые месяцы задержка жидкости и немного (только зрительно) растут объемы, что конкретно демотивирует