Во-первых, не нервничайте  После дачи, знаю, полно барахла, которое дожидается своей участи. Тут главное - уверенность, что неделя-две и все будет перестирано/убрано/порядок наведён Теперь по существу:1) крышки от кастрюль я храню на кастрюлях  после мойки вытираю и убираю в шкаф (на даче для крышек в столе предусмотрена подставка для крышек)2) плиту протираю после готовки каждый раз, раз в неделю мою спецсредством (если лень следить, чтобы не убегало, просто готовлю без крышки)3) раковину на кухне каждый день после помывки посуды от ужина мою начисто, раковину в ванной и ванну мою раз в неделю со спецсредством (в особо грязных случаях  (если мою обувь, например) - мою тоже). Влажная уборка на кухне и в ванной/туалете - раз в неделю.