Слетали в Стамбул на 4 дня, тоже был страх за наличку. Оказалось что все не так уж и проблемно, на Островке бронировали отель, билеты само собой за рубли. В день отьезда зарегились в приложении Letim (аналог нашей МИр, действует только в Турции) и за 5 минут виртуальная карта готова. Если бы подумали об этом чуть раньше то имели бы на руках карту живую (5-7 дней доставка в Россию). По СБП из любого российского банка перевод на эту карту в течение нескольких минут и ВСЕ! Если карта только виртуальная  то оплата по QR в кафе-ресторанах-магазинах, если живой пластик - все как с обычной картой. СОвсем не страшно и удобно, сразу почувствовали себя снова людьми )