Нет, это фунчоза, ниже написала.Там есть одна народность, которая внесла в кухню много вкусностей.Дунгане- синоязычный мусульманский народ, проживающий в Киргизии, Казахстане, Китае. Женщины в красивых штанишках ходят всегда, по ним можно из отличить.)))