ещё советую туалет по расписанию сделать, а то столько времени рабочего зря пропадает. в качестве премиальных тогда можно дополнительный талончик на посещение туалета выдавать (кстати решится сразу ваш вопрос на тему дарить ли и какие подарки на день рождения).