Еще вместо перца и огурца можно обжарить морковь с луком и добавить туда банку красной фасоли и посыпать каким-нить не дорогим сыром. Можно и без сыра а с майонезиком и сухариками Я вообще пару банок красной фасоли держу в загажнике на случай неожиданных гостей и когда реально - в холодильнике мышь повесилась Потому что такой салат делать очень быстро и всем очень нравится