Можно разнообразить выпечку, бюджетных вариантов масса. Я пеку каждую неделю и всегда разное, время от времени только повторяю что-то любимое. Вот недавно нужно было утилизировать сидр, нашла рецепт кекса в интернете, очень неплохо вышло.Из основной еды к вашему меню можно добавить что-то азиатское, если любите. Для этого,  конечно, несколько соусов нужно купить,  но их потом можно использовать довольно долго. Я готовлю корейские или а-ля китайские блюда минимум раз в неделю, это достаточно быстро. Например,  рыбу замариновать в сладком чили соусе+соевом+имбирь. Я обычно делаю с сёмгой,  но и с другой рыбой будет прекрасно. Запекать, если филе грамм по 200, 10 минут.Овощи запекаю часто. Всё, что есть режу на небольшие кусочки, смешиваю сочень небольшим количеством маринада (соль  перец, паприка, тимьян, оливковое масло и винный уксус) или просто соль, перец, масло.