Не, не везде они вкусные. Была вот давеча в Балагане на купеческой вечеринке, я оливье точно лучше готовлю. В Брассери Ламбик оливье тоже никакой. У Раппопорта в Восходе оливье зачетный, правда. А так я бы не сказала, что в ресторанах оливье прям везде вау, и прям лучше любого домашнего. Вовсе не всегда так.