Вяленая тыква.Нарезать мякоть длинными кусочками, опустить в сироп, пусть полежат пропитаются, потом нагреть до кипения, 1-2 минуты потом на медленном огне. Некоторые сорта тыквы могут развариваться. В дуршлаге дать стечь сиропу. Потом выложить в теплую духовку на папиросную (так кажется) бумагу, вялить по несколько раз на минимальном режиме (нагреть, дать остыть, до нескольких дней процесс длится), можно духовку приоткрывать во время нагревания. Получается типа вяленых бананов. Делают мои знакомые. Они потом укладывают это дело в стеклянные трехлитровые банки, вкусно. Я сама делала без сиропа, просто обваливала в сахаре, потом в духовке нагревала. Получается тоже ничего, но духовка от сахара запеченного плоховато смотрится. У меня еще и бумаги под рукой не оказалось, я просто на противень выкладывала. Половину огромной тыквы за день съели