1. Менять этого бухгалтера-помощника.Не знаю, какие там у вас рычаги, чей он помощник, но это прям сверх меры, что вы пишете, в течение р.дня.2. Если найм-увольнение в ваших руках, следующий претендент оптимально почти немой. Если и новый звездит, не проходит исп.срок.3. 19 лет старшей, ей можно работать неполный день, полный день, сутки через двое, дело где происходит?