Раньше жили, а сейчас нет. Если убрать программистов, вы будете покупать все это гораздо дороже, это будет ручной труд. Вернемся к мануфактурам тогда. Будем стирать на машине Вятка-автомат и мыть посуду руками. Кстати, мои бабушка и дедушка всю жизнь прожили на собственном подсобном хозяйстве. Держали куриц, коров, свиней. Огород + поле картошки. Питались на 90% собственными продуктами.