Вы такая какая-то... не включающая мозгчел пишет вам о школьникекто школьника в бармены возьмет?ну реально, уже включайте мозг товсякие украшения и добавки - написала вам уже сто раз - они не то, что в каждой кофейне свои, они каждый сезон меняются в кофейне. Обучение ваше сертификационное будет про где растет арабика, какие обжарки существуют, как помол связан с проливом, в чем разница вспенить и подогреть молоко, какие есть типы напитков. Это бла-бла-бла, все это читается в инете. Реально НИКОМУ это не нужно. Нужны руки не из жопы и нормальная коммуникация с гостем.