Меня в целом  удивила  эта дискуссия, про окисление и помол кофе.Человек парикмахерскую открывает, кофе и чай - это просто небольшой "комплимент" клиенту, знак внимания. К чему рассуждения о скорости окисления зёрен? Основным пунктом должны быть соображения гигиены и функциональности. А тонкости обжарки, степень помола и прочие нюансы - это к бариста. Я как раз непритязательна, не отношусь к знатокам кофе, хотя очень люблю его.Просто  к парикмахеру я хожу не за кофе и если что и буду пить  в парикмахерской - то только воду. Кофе я либо сварю себе сама, либо пойду за ним в кофейню. Но никак не в парикмахерскую.   Поэтому, если мне вдруг захочется кофе в парикмахерской -  высоких ожиданий по поводу его качества у меня точно не будет.