Господи, да какая же вы .... Вы не выводы читайте , а всю статью. И таких статей много. И что такое в "большом количестве"? Вы их каждый день едите. Оксилаты например, есть рекомендация есть не больше 50-100 мг в день. Люди которые налегают на овощи и фрукты богатые этим веществом могут сьедать и 1000мг. А у некоторых реакция уже даже на небольшое количество. Вы их употребляете каждый день, годами. Ну и что бы закончить эту бессмысленную дискуссию, ешьте на здоровье) Если считаете что все это полезно для вас. Но не осуждайте меня за то что я выбрала все это не есть, и не беспокойтесь от подгары я не мучаюсь и ее не заработаю.