Ну какие 4 картофелины, о чем вы. Большими кастрюлями готовится на несколько дней. Объемы гораздо больше. Это миф, что готовить на одного или на семью одинаково, чё там, почистить одно или 3, фигня какая, а вот и нет. В реальности времени уходит на семейный обед гораздо больше, чем на одну себя. И, когда  сам процесс не любишь, то все кажется долгим.