Готовлю свинину или ребра с черносливом частенько. Свинину или ребра обжарить, в конце добавить лук, сложить все в кастрюлю, налить чуть воды и тушить. Минут за 30 до конца положить чернослив. Можно лаврушку бросить еще. Очень вкусненько!