Это из разряда пирогов с заливкой.Неплохо получается,но на мой взлгдя,с другой начинкой лучше,недавно делала типа Цветаевского,но  с ревенем.Но заливка и тесто немного отличаются от Цв, Очень понравился.Не бойтесь,попробуйте спечь,может фаворитом вашим станет.