Да любые, нарезанные кубиками, в собственном соку.  Я раньше резала помидоры, а потом попробовала из банки - - да легко вообще и никто не отличит.  Еще иногда сальсу готовую тоже добавляю.  О, еще вспомнила - оливки/маслины(тоже из банок), очень оживляют салаты.