Простите, в чеке указываются позиции с указанием количества, цены за единицу товара и суммы за каждый товар. Что это за чек без подобной инфы? Даже в ресторанном чеке есть все позиции заказанного вами. Я просто чаевые дописываю для себя от руки, чтобы не забыть потом при заполнении таблицы. Но даже забыв надписать, по сумме чека я вижу, сколько мы оставили чаевых. Обычно стандартные суммы.