Поставьте кастрюлю с супом к ванну с холодной водой. она остынет минут за 30-40 и сразу уберите в холодильник. Самые &quot;страшные2 на этот счет супы с курицей. Особенно,если с рисом. Из-за того, что суп у Вас долго теплым остается, он начитнает бродить.