Ботули́зм (от лат. botulus — колбаса). Да, в колбасе может быть, в Германии-Чехии распространено. В США в некислых овощах-консервах. У нас часто в грибах в банках. И в вяленых продуктах, в рыбе, например. Очень мало народ про ботулизм понимает, хорошо бы почитать каждому подробно, там непросто.