Вы не в те магазины ходите  .  Если ходить по всяким зарам и промодам  - согласна, там ужасное качество тканей..про швы уже говорить нечего.Я лично путем тщательного поиска нашла несколько подходящих мне магазинов, большинство в районе, где я работаю..это и дисконты, и небольшие магазинчики, в некоторых "своих" покупателей уже знают..периодически заглядываю, что-то вылавливаю.  Что-то в каталогах покупаю (только не надо сразу поминать ОТТО и Квелле..помимо них, есть другие каталоги..с гораздо лучшего качества вещами).Еще надо найти "свои" фирмы, т.е. чьи лекала и модели Вам лучше всего подходят. Поверьте, на подобный поиск "своих" магазинов и "своих" фирм уйдет времени гораздо меньше, чем на шитье  ..тем более с Вашим отсутствием опыта первые вещи Вы будете просто-напросто запарывать..и швы у Вас будут в 10 раз хуже, чем на помянутом магазинном ширпотребе  .