Да, я много раз слышала от сибиряков, что пельмени - главное блюдо на праздниках (Красноярск, Иркутск, Омск). Ну Сож не главное, но такое, исторически традиционное. В моей родовой деревне в Рязанской области есть обычай - на второй день свадьбы теща с тестем встречают гостей и угощают пельменями. Не знаю, откуда пошло, пришлых сибиряков там нет. Но вот есть такая традиция.