Переоформить у нотариуса уже ничего нельзя. Но можно подать встречный иск на установление факта принятия наследства по завещанию, которое было найдено позднее и признании права собственности. Только такой выход вижу, иначе сестре дадут долю после смерти. В любом случае, также после оформления 2005 года вам нужно заявить о пропуске срока исковой давности в три года с момента получения свидетельства о праве на наследство.