Мужа нет?На закуски - шампанское, вино, и различные сухарики +паштеты (рийеты, фуагра) плюс джемы - так чтобы сами себе намазывали в разнообразии как захотят. На горячее - заказываете из ресторана, и просто ставите на стол, народ себе по тарелкам сам разложит. Например мясо и картошку, так чтобы мясо было кусками. С чаем-кофе придется повозиться. Но чтобы не резать торт можно подать пирожные на многоярусной подставке - сами будут брать.