Мне показалось, что даже турция 10-15 лет назад была лучше в плане взаиморасчетов, чем грузия. Но если питаться только в приличных ресторанах , там чеки могут дублироваться на русском или на английском языке, в магазины заходить только сетевые карафур и так далее, то можно почти без обмана прожить в тбилиси)