А что затирали-то? Статистика по грамотности общедоступна.  Реформы Александра за 50 лет привели к  уровню грамотности мужчин  50%, а женщин - 15%. А у большевиков за короткий срок - всеобщее минимум 7-летнее образование. Нечто вроде "коллективизации" было не только в России. По той простой причине что  частное мелкое сельхозпроизводство было нерентабельным и не способствовало выживанию страны в целом. Просто в США Фермеры разорялись, землю скупали банки и миллионы голодных разорившихся фермеров бродили в поисках работы. Почитайте Стейнбека - у него всё очень ярко описано. У СССР просто не было выхода - надо было в кратчайшие сроки создавать и запускать промышленность, иначе бы  кожа наших  несостоявшихся предков украшала бы абажуры Европы.