Есть у них принтеры, конечно. В крайнем случае, если начнутся накладки - прочитать с экрана, сфотографировать, записать видео и попросить выписку в бумажном виде (от руки и с подписью врача). Отказаться они не могут. /я знаю, что для суда такое не пойдет, но для служебного расследования можно, да и подделывать зафиксированное вряд ли рискнут/Врачи очень-очень не любят разборок именно с документами.