Да быстрый он. 400-500 гр брокколи на двоих, маленькая луковица, бульон (иногда покупаю в банках био, иногда кубик), 2 столовые ложки крим чиза (творожный сыр), 120 гр копченого или соленого лосося (я люблю горячего копчения в этот суп)Обжариваете лук, добавляете туда брокколи+ бульон (если кубик, то плюс стакан воды), брокколи до готовности под крышкой. Блендером ее в пюре, если надо подлить кипяченой воды, добавить творожный сыр. Разлить по тарелкам в тарелки добавить кусочками лосось.. Муж любит с перцем, я без.. ) Все занимает минут 15..