свинина будет пахнуть и давать привкус, ели хотя бы рядом с хряком мясо полежало(((проще держать под рукой сушёный или замороженный крупно тёртый корень сельдереябуквально чайную ложку на кастрюлю мяса или чуток при маринованиипривкус пробегавшего рядом хряка снимет, а хрюшку не испортит - корень сельдерея сам по себе в малых количествах вообще практически вкуса же не даёт