Да что ж такое с этой фольгой! Не надо! Запекайте БЕЗ решетки, это вторично, и по сравнению с фольгой вообще не существенно Тут еще почитайте, про рукава и фольгу как раз обсуждаем http://eva.ru/topic/24/1964737.htm