Если Урал посмотреть, то вот вам такой вариант. Из Уфы едете не на север в сторону Златоуста и Свердловской области, а в Бурзянский район Башкирии. Это заповедные места, там реально медведи и косули пешком ходят. В зависимости от того, сколько у вас есть времени, предлагаю пару вариантов. Если мало, то одним днём заезжаете в Капову пещеру и музей рядом с ней. В пещере идёте по дорожке, по которой люди ходили 20000 лет назад. Залы с настоящими рисунками, конечно, закрыты в целях сохранности изображений, но впечатление всё равно колоссальное. Тьма, холод, рисунки, дыхание вечности - даже воображение включать не надо, всё уже в комплекте активизируется после входа. После холода пещеры (там круглый год +6, в феврале мы там согрелись в -22 снаружи)) идёте в музей. Новейший, современнейший, прекрасный со всеми модными приколами "загляни в окошко", "нажми на кнопочку", "порисуй охрой сам, чем ты хуже древнего человека". Впечатляет, что в этой глуши, в серединке страны, куда ехать долго и нудно, вбабахали супернавороченный научный центр, ведут исследования, и всё это - пожалуйста, смотрите, люди, просвещайтесь, знайте свою историю. Выходите из музея и покупаете настоящий башкирский бортевой мёд. Стоит запредельных денег, но того стоит. Чем он хорош - вам там расскажут подробно, и покажут (крохотюсенький, но информационно наполненный музей бурзянской пчелы). А вокруг красотища необыкновенная. Воздух пить можно, ароматы...