Мы в восторге от этого пирога (фото есть в паспорте):Быстрый сливовый пирог. Для основы просеять 125гр. муки и 1ч.л. разрыхлителя. Добавить 125гр. сахара, 1 пакетик ванильного сахара, цедру 1 лимона, 125гр. размягченного сливочного масла и 2 яйца. Все ингредиенты смешать миксером сначала на низких оборотах, а затем две минуты на высоких, чтобы смесь получилась однородной. Форму (26см.) смазать подсолнечным маслом и разравнять ложкой смесь. Сливы разрезать пополам и выложить на тесто срезом вниз. Для крошки смешать миксером 150гр. муки, 100гр. сахара, 1ч.л. корицы и 100гр. размягченного сливочного масла. Крошку посыпать сверху. Выпекать 50 минут при 180С. Рецепт взят из книги "German cooking and baking".