посмотрите отели RIU очень хорошие, питание разнообразное..на тенерифе их несколько.. мы были в декабре, после рождества как раз, не могу сказать что было прямо жарко, утром и вечером прохладно, не купались не рузу, потому как океан холодный был, но мы не ставили это целью, мы брали машину напрокат и объехали весь остров, оч понравилось..потом еще 2 раза туда возвращалиь