Уровни олимпиад публикуются в начале каждого учебного года. После их публикации на этом сайте уровень олимпиады не меняется http://publication.pravo.gov.ru/Document/View/0001202209300006 Вузы публикуют правила приёма и список специальностей до 1 ноября года, предшествующего году приема.ВСЁ. Другого быть не может.