Автор, после посещения Топкапы или Айя Софии пройдите до парка Гюльхане (там буквально 5 мин идти). Очень красивый небольшой парк, там фонтанчики, мостики, много цветов. Перед входом симиты купите (турецкие бублики). Пройдя парк насквозь, выйдете к Босфору и Золотому Рогу. В парке есть платные туалеты. Имейте ввиду, что проход в них только по транспортной карте - Истанбулкарт. На стороне туалетов есть маленькая муниципальная (а значит недорогая) кафешка. Там можно горячий шоколад купить и легкий перекус. Бесплатные туалеты найдёте в мечетях. Они обычно довольно чистые и просторные.