Конечно выполняют. У меня здоровые восьмерки в прикусе и прекрасно выполняют жевательную функцию. Семечки это вообще моя страсть, ими и жую. И все стоматологи видя мои зубы так и говорят, они в прикусе, участвуют в процессах активно.