Дети у меня только форель и семгу, в них костей меньше, я обычно еще от костей очищаю перед жаркой. В сезон жарим карпов, белых амуров... но я сама боюсь этих мелкокостистых... Иногда покупаю филе трески, без костей, но красную больше любим