это правда когда ешь простые углеводы, всё вроде ок, но у них очень яркий, насыщенный и однообразный вкуса у сложных углеводов вкус другой, он раскрывается со временем. Когда отказываешься от простых углеводов и переходишь на сложные, и весь букет вкуса раскрывается, это очень здорово )))