Выбирать что-то иное, закуски понятные. У меня дочь такая, не ест салаты и прочую мешанину, любые сложные блюда, особенно через мелкую терку. Но находит что поесть у бабушек -  огурцы, томаты, нарезки, фабричные сладости. Не обижайте хорошего человека, сделайте вид, что всё понравилось.