Зеленые стебли? Есть "Женский салат".Мужики его терпеть не могут, а женщинам почему-то всегда нравится. Зленые стебли нарезать довольно мелко, кислое зеленое яблоко так же нарезать (пропрции примерно 1:1, яблоко должно чуствоваться), посолить, заправить. Я заправляю салатной кремовой заправкой, но можно просто немного майонеза добавить.А если есть листики - они придают интерсный вкус салату "помидоры-сельдерей-сметана, соль".