Из сложносочиненных блюд люблю лазанью и мусаку с баклажанами, сырную подушку делаю сверху воздушную: творог, яйцо, сыр, чеснок и итальянские травы. Если картошку- мы всегда запекаем с какими-нибудь специями и подаем с бронзовым соусом( Фета, творог, чеснок, Сметана, немного майонеза, укроп и петрушка). Обычно от картошки с соусом не оттащить. Еще люблю на стол поставить пхали из стручковой фасоли, паштет, салат с ананасом, курицей и сыром. Они как намазочки на багет под закуску классно . Печеные перцы под соусом с бальзамическим уксусом.