Влезу. Для такого хрючева годится, фактически, почти любая крупа. В т ч. булгур, гречка, перловка, кускус и киноа (эта на любителя, лебеда - она и есть лебеда  ее привкус даже чеснок не перебивает). Рис - шикарно заходят, помимо белого и пропаренного, еще и бурый, и рубин. А в "плов" можно подмешать любые овощи в НЕБОЛЬШОЙ дозе, которыми не давятся, в т.ч. тыкву или капусту. Ну уж лук с морковкой и помидорами точно. Учитывая разнообразие видов мяса, круп и овощей, которые можно мелко порезать, сие блюдо можно варьировать до бесконечности, дирижируя при этом коллекцией специй.