я так делаю:картошка (можно немного отварить предваритлеьно)мясо (можно еще грибы на мясо положить)лукпомидор кубикамисоль, перец, базилик (солим, перчим только этот слой, соком все пропитается)сыр смешанный со сметаной (можно туда чеснок выдавить)Запекаю на среднем огне около часа