Хотела узнать- а как вы выходите из положения ( какие рецепты),когда нужно  вкусно и главное -быстро  накормить неожиданных гостей?В субботу пришлось  срочно накрывать стол- сделала вот что-У меня оставался кабачок,пару морковин, помидорка ( долька),лук,чеснок, и  тройка сосисок..Нарезала лук крупными кольцами, обжарила до золотого цвета, добавила порезанные сосиски-тоже обжарила, следом морковь,помидорку,  потом мелко нарезанные кабачки ( длинными полосками).. Обжарила, посолила добавила зелень,немножко чесночка,  развела в полстакане воды грибной кубик- вылила, и совсем перед готовностью- пару ложек густой сметаны- вышел чудо гарнир к обычному рису,который тоже поставила варить накануне ( нравится рис в пакетах- быстро и просто)..Из салатов- "баночный"- банка фасоли + банка кукурузы + сухарики.Был лаваш ( 6 шт в упаковке) - порезала попалам-  одни намазала икорным маслом,во вторые завернула по шпротине и соленому огурчику..На десерт- испекла шарлотку,но за нехваткой яблок- добавила апельсин, заварила ванильных крем- и подавала тонко нарещанные ломтики шарлотки, которые следовало обмакивать в крем..Ну и немножко кобласки,сыра..Пару свежих огручиков порезала..Ну и компот- лимон+черноплодка+ крыжовник