Вы ошибаетесь. В экономистах работают именно что экономисты. Другое дело, что иногда набирают людей из смежных специальностей - менеджментов всяких. Таких, чтоб сделали карьеру в экономике, имея техническое образование - единицы. Из гуманитариев таких вообще нет. В продажники могут пойти, факт. Но это не экономисты. Это торгаши. Туда с любым образованием можно.