1.Соломкой нарезать грудку, корень сельдерея (отваренный до прозрачного состояния), маринованный огурчик (можно и свежий), заправить майонезом, очень сытный...2. Обжарить курицу (кубиками), порезать кубиками огруцы, помидоры, туда же листья салата, туда же курицу и сухарики, заправить соусом (оливк масло, чуть горчицы, лимонный сок), можно и просто с майонезом, как нравится..