Быстрые угли нельзя во всех ситуациях. Жир с углями нельзя и угли с белками.  Можно и калорий не считать, но если разделять по этому принципу (аля Монтиньяк), то будет отвес. Или же угли максимально исключить , типа кето диета. Тоже отвес гарантирован. Но это не всем подходит, эта кето диета. Считать калории работает , конечно же, но можно заработать невроз на этой почве, маниакально подсчитывая и взвешивая каждый раз.