Да никакого жира не добавляли, хватит сочинять!)) Масло сливочное, и больше ничего. Нам в пшенку, помню, просто чайной ложкой растопленное масло наливали. Ну вкусно же! И в гречке с молоком тоже сверху растопленное сливочное масло плавало, но оно вроде сразу в кастрюле было. Я вообще гречку обожала. Терпеть не могла только кипяченое молоко с пенкой,  но в кашах никаких пенок не было, только в молочном супе с вермишелью, бэээ...