Свежий лук не употребляется, а вот в готовке - уходит много.Супы, паэльи, ризотто. Жареный лук в салаты с кальмаром, домашний картофельный салат. Но мы ещё еженедельно делаем шашлык, баранину запекаем - они немыслимы без лука. А селедочка под водочку? Как без лука?