Нет, я не готовлю ребра соль-перец-чеснокэто кто-то другой давал свой рецептно тут суть не в том, какие специи, суть в долгом томлении в закрытом влажном состоянии. И только когда кости выпирают, тогда ударная быстрая глазировкавот куриные крылышки гораздо больше позволяют в отношении себя, там быстро готовится всесегодня вообще чили+соевый и духовка на конвекции - волшебноа ребра (свинина, говядина) - нет, нужно иметь терпение