Могу сказать про суточно, что в случае отмены брони принимающей стороной, они не несут никакой ответственности, кроме "мы можем помочь подобрать вам вариант из имеющихся на сайте". И плевать им, что я бронировала заренее, и цены уже ушли вверх, и выбор вариантов сузился до минимума. Букинг в подобных ситуациях всегда компенсировал разницу в ценах.