по-моему, проще бисквита ничего нет...постояннно взбивать на малой скорости миксера:сначала 4 яйцадобавить стакан сахаракогда всё сильно подойдёт, добавить стакан мукибыстренько всё выложить/вылить в форму, смазанную маслом, и выпекать не подглядывая 15 минут, затем до готовности ещё минут 5-15, пробуя сырость палочкой деревянной тонкой.Вынуть, остудить, пропитать..