Дома газовая, на даче электрическая, обе конвекционные. При сравнении электрическая лучше. Даже обычная курица вкуснее получается, не говоря уже о выпечке и пирогах. Поэтому дома вообще перешла на аэрогриль, духовкой редко пользуюсь.