Оставим кнопки и прочие панели управления. Чем вам не угодил простой термостат? Вы хоть раз пробовали им пользоваться? Поверьте мне,которая пользовалась и тем и другим и третьим- не нужно пренебрегать удобствами,которые специально для вас изобретают инженеры. Вентили могу себе представить в какой нибудь дизайнерской квартире,где это просто нужно для полной стилизации. Хотя вам лучше не советовать,вы сами все прекрасно знаете.