Не видела, чтобы у ребенка были самостоятельные каждый второй урок.   Так что  конечно не 1 урок и все.  Да и темы не длятся один урок.  Именно как вас учили: большая тема на несколько уроков, поэтому на первом объясняется, на втором закрепляется с отработкой на одних примерах, потом закрепляется с отработкой на других примерах,   всегда внахлест  с вспоминанием материала из предыдущих уроков, а потом уже контрольная. К которой желательно чтобы учитель дал материал для повторения и демоверсию.  И тогда даже если ребенок болел, он точно будет знать, что именно надо пройти.