Не знаю, уж про какие я только теории не читала. И про разделное питание, и про то, что в каждом приеме пищи обязательно должны быть белки, жиры и углеводы. Раздельное питание мне точно не подходит, только еще больше аппетит вызывает. А пересилить себя можно, только кто мне даст гарантию, что у меня не снизится обмен веществ при таком режиме и меня еще больше не разнесет? Плюс, если вы говорите о здоровом питании - есть один раз в день, это далеко от здорового образа жизни.