Делаю из нее рыбные котлеты по-приморски. Режем кубиками рыбу и лковицу, все перемешиваем с солью, перцем и парой ст. лож. подсолнечного масла (можно добавить какой-нить зелени), и ставим в холодильник помариноваться часик,( можно и на подольше, даже быстро утром сделать, а вечером прийти с работы и начать жарить),после того как промариновалось разбить туда яичко, и добавить несколько ложек муки, все перемешать, выкладывать столовой ложкой на раскаленную сковородку и жарить с двух сторон, как оладьи.