Сегодня жарили, у старшего сына день рождения  молодежь собралась. Маринуем всегда одинаково. Свиная шея специи много лука соль перед жаркой, куриный - филе бедра соевый соус, оливковое масло, лимнный сок специи, дижонская горчица, мед. И купаты.