)))))))))) Итальянцы внутри страны производят очень мало нужной им мягкой пшеницы, меньше трети, и производство сокращается. Остальное - импорт.Так вот, примерно треть импорта - это США и Канада, треть - Европа (в основном северная), а треть - тадаммм!!!! - Россия, Украина и Казахстан.Прям вижу, как закупщики муки сидят и выясняют происхождение каждого зёрнышка смолотого, ага. Нет, там есть сертификаты соответствия, и пофиг, на какой земле взросло.А снобы - да, "чувствуют разницу" в кексах, хранящихся вечность.