Очень удобно и вкусно получаются каши в кастрюле с двойным дном. У меня алюминиевая, похожа на первую ссылку Тиллотама.Молоко в ней НИКОГДА не убегает и не пригорает.Каша в ней томиться на пару(наливаешь 1ст. воды между 1 и 2м дном).Варится немного дольше, но оно того стоит!