Я беру 200 мл риса, 400 мл воды и 1 литр молока. Сначала воду довести до кипения, опустить рис и варить на медленном огне, пока не исчезнет вся вода. Потом залить молоком, на сильном огне довести до кипения, сразу же огонь убавить и варить на медленном огне до готовности. Рис беру НЕ быстрого приготовления. Соль, сахар и и.п. на ваш вкус.