Можно и самой листы сделать. с самодельными возни больше, но и вкус другой. Кстати, Барилла, не самые "правильные" макароны, так сказать.Нужно брать те, где белка - 14 гр. Не меньше.(а соуса делаете два? или один?  если один, то может быть из-за этого суховато)