Я никогда не заставляю, предлагать предлагаю, но и только, не нравится, не ест. Но у нас не критично все это, конечно макароны и пельмени - это любимое, ну и мясо в любом виде, что-то больше нравится, что-то меньше, но главное  - мясо  А вот рыбу не ел до 8 лет вообще, только недавно начал по чуть-чуть, тоже самое с креветками.  Так у меня в детстве тоже было несколько нелюбимых блюд, я помню, как меня рвало, так что ребенка своего мучать не стану ни за что. Дети в основном консерваторы в еде, но с возрастом вкусы меняются, даипазон блюд расширяется, тут как и в любом вопросе, чем меньше заморачиваешься, тем лучше