С уроками мне кажется не стоит особо на истерики реагировать. Надо и все тут. Если внимания не обращать, то и истерить перестанет. А вот с грамотностью... тут надо причину искать, может у ребенка что с фонемотическим слухом - тогда помощь логопеда нужна, может просто рассеян - тогда может в этом направлении надо работать. Слованые слова можно на виду повесить - если зрительная память хорошая, то помогает, если лучше слуховая память развита, то по дороге ему их проговаривать как пишутся. Еще тексты говорят полезно переписывать.