Откуда вы взяли, что запретили?Не вижу этого запрета в Порядке приема. Более того, есть указание, что вуз решает когда закрываться:===82_1. В день завершения выставления отметок об оригинале и приема оригинала поступающий может поставить отметку о представлении оригинала на ЕПГУ, представить оригинал или копию документа установленного образца, заключить договор об оказании платных образовательных услуг до установленного организацией времени (за исключением времени, указанного в подпункте 3_1 пункта 84 Порядка).=== Ткните носом, где указано, что вуз не может продлить до 23:59:59.Для подачи через ГУ есть - 12:00 Московского времени (это как раз 3_1 пункта 84).