А давайте обсудим борщ)  Сахар добавляете? Т.е. он у вас получается сладким или как обычный суп? У меня муж любит именно сладкий борщ. Добавляю сахар, но, правда, варю не на мясном бульоне, а просто пережариваю овощи. Помню в детском саду тоже борщ был сладким. Сейчас сама борщ нигде не ем, ни в гостях, ни в кафешках, поэтому даже не знаю какой он должен быть на вкус) Как у вас?