Есть у меня утиное мяско, где-то пол-кила, апельсины, куантро, мед есть, "варенье" из брусники....Вино только белое, порто красного нет...нет бульона-фонда.Может посоветуете, как бы не испортить данными ингридиентами одну-единственную утячью хрудь?Заранее премного благодарна.