В драники как раз, как по мне, лучше именно сушёный чеснок и использовать. Свежий как-то не то. Свежий можно в сметанку под драники добавить.А ещё - просто бомба - сделать салат из молоденькой черемши, заправить его сметаной (не менее 20проц), и вот это на горячие драники...Но рыбка - да, тут уже лишняя.