Надо резать вдоль яйца. Тогда они красиво ложаться рядком. Я выкладываю для эстетики на селедочницу ёлочкой, как паркет. Но по сути передан конечный вид верно. Также лучше брать белые яйца. Скорлупа выглядит наряднее. Для НГ стола можно заморочиться и покрасить их в зелёный, как на Пасху.