"Кабачковый веер"Взять небольшой кабачок и нарезать его вдоль на тонкие полоски не доходя до конца. Посолить, поперчить. В каждую прорезь вставить сначала кусок ветчины/буженины/подчеревка (мясо должно быть готовым), и кружочек помидора. Скрепить вверху длинной шпажкой.Противень смазать и "застелить" кружками репчатого лука, сверху выложить подготовленные кабачки. Запекать около часа, за 10 минут до готовности сверху затереть сыром. Рядом с кабачками можно положить картофель, начиненный таким же образом. Для начинки я использовала мясо с салом и грибы. Картофель, прежде чем начинять, нужно посолить и обмазать майонезом.