Имеется в виду, что определенность по направлениям на биофаке МГУ возникает не сразу с 1 курса. Биофак - это более широкое поле для выбора специализации, которая начинается с 3 курса. ФББ и ВШЭ - это уже для тех, кто точно уверен, что хочет специализироваться в чём-то конкретном. На биофаке более широкий спектр специализаций. И не все олимпиадники вопреки мифам  хотят на молбиол и биоинженерию. И на беспов идут, и на высшие растения и много ещё куда.