иной раз 2-3 раза в день гоняю( у меня многодетная семья), но я почти все что может прям пачкать духовку использую в пакетах для запекания. Мою как и вы раз в месяц. Биокерамика как-то не особенно и пачкается. Зато запаха нет. Уж не знаю, с пиролизом сталкивалась у подруг в гостях только, сама поняла что не хочу такого себе, но я очень к запахам чувствительна, осознаю что это может быть моим заскоком...но меня раздражает запах от этого способа очистки.