от Гюльч@тай                                           АРХИВ: http://eva.ru/static/forums/24/2007_12/1186051.htmИмбирное печенье из последнего Гастронома.Положить в кастрюльку по 6 ст.л. меда и сахара и по 1 ч.л. имбиря и корицы, довести до кипения, помешивая, снять с огня; добавить 200 г масла, 0,5 ч.л. соды и 2-2,5 ст.муки. дать тесту остыть, затем вырезать фигурки. Дырочки для веревки вырезать коктейльной трубочкой. выложить на противень. выстланный пергаментов, дать постоять в холодильнике 15-30 минут. Затем поставить в разогретую духовку 180 гр. и выпекать 5-7 минут, не дольше. остывшее печенье украсить глазурью, присыпкой.