А что такое? Лук и чеснок и правда не стоит, они становятся мягкими и могут загнить, а под шелухой это незаметно, но остальное? Молодая картошка лучше в холодильнике, созревшая вне, в том же месте, что и лук с чесноком. Морковке со свеклой тоже лучше в холоде.