питание тоже виновато, но индустриализация тоже.посмотрите на мясо, курицу - все разделано на запчасти уже на производстве. от костей отделено, от кожи, стейки, гуляш, азу - все нарезано. хлеб нарезан, крупы в пакетиках порционных и т.д. все сделано, чтобы человек меньше возился, меньше тратил калорий. ПММ у всех (у многих), роботы-пылесосы, всевозможные антижиры и меламиновые губки. быт и готовка стала проще. куча девайсов, облегчающих жизнь.ОТ развит хорошо, остановки все рядом, пересадок меньше, такси, каршернг, электросамокаты.доставка всего м вся.конечно человек гораздо меньше "шевелится", а соответственно меньше тратит ккал и жиреет.