Специальных пансионатов только для вменяемых я не видела, возможно, они есть. Моя мама в пансионате для пожилых, туда берут всех, не только дементных. Просто пожилых, после инсульта, с проблемами опорно-двигательными, и тд и тп. Все так, как вы описали, как в лагере, даже точнее как в детском саду. Режим дня, еда по расписанию, занятия - рисование, лепка, паззлы, конструкторы, гимнастика обязателтно кадый день. Прогулки, танцы. Аниматоры у них есть, развлекают. Приезжают постоянно какие-то коллективы с концертами, выступают. У мамы альцгеймер, но есть там бабулечки и вполне в разуме, сидят, книжки читают, тоже танцуют, и общаются. Не могу сказать, нравится им это на 100% или нет, но многие выглядят очень довольными. Привозят пожилых, после сидения дома в одиночестве, они там расцветают, общаются и танцуют с дедульками-бабульками. Я считаю, что этот вариант значительно лучше, чем мама бы сидела дома с сиделкой.