Хочешь булку , съешь мясо. У меня так работало , но я в целом не фанат выпечки. Однако был период, когда хотелось именно выпечки из слоёного теста - улитка или круассан. Миниулитки в АВ покупала, мне одной достаточно утром. С круассанами сложнее, они больше, вкуснее, жирнее, и ни фига не наедательные.В общем, попробуйте белка в рационе увеличить.