Много раз готовила творожную запеканку по такому рецепту: 500 г творога, 1 яйцо, 2 ст.л. манки, 3ст.л. сахара, 50г изюма, 1ст.л. растительного масла, 1/2 ч.л. соли, 1/4 ч.л. соды, ванилин. еще добавляю немного молока или Агушу кисломолочную. Выпекаю при 200-220гр. в духовке (газ) на второй плке сверху 30мин. Но за это время она не становится пышной, не поднимается и верх у нее получается очень бледный. подскажите, пожалуйста, что не так?