я всегда советую перестройку питания начинать не с того, чтобы убирать, а с того, чтобы наоборот - определить для себя и наедать обязательное. Ну те.решили что надо белок 100 г в день (ну к примеру)+клетчатка 20. И прям с утра - планово набираете то, что НАДО. Если останется место - потом добавите то, что нравится)