На любой из нижних. Поезд, это не ваш дом и порядки вы там не устанавливаете. Вы можете встать и застелить постель, можете договориться на другое время, никто вам не мешает. А ваши взгляды никому не интересны. Люди просто едят, там, где есть предназначенное для этого место. Все.