Ну попробовала. Не килограмм, но тот пяток картофелин, что мне были нужны. Неудобно, конечно. Но справилась. Вполне себе прилично, после этого с глазами надо было несколько мелких огрех поправить (конечно, проверка потом нужна, но это не делать самому полностью). И это у меня из стимулов - только любопытство.Так что натурные эксперименты не подтверждают ваши слова. Возможно, вы бы и не справились, и померли. Но, думаю, достаточно собранных слепых, которые смогут работать, найдется немало.И слепые как раз для того и нужны для того, чтобы зрячие могли учиться.