Все рОвно - это пока уровень везде ровно невысокий, в вузе совсем не факт, что будет безразлично, в каком учиться. И работать не факт, что безразлично кем.Но ваша ситуация очень напомнила мне нашу 😉  Мы рассуждали так: с профильной математикой проще поступить в вуз, чем без нее. Больше количество бюджетных мест , соответственно ниже конкурс при прочих равных. И вряд ли в ближайшие пять лет это принципиально изменится, пока не заметно предпосылок. Так что совсем забивать на математику не стОитС другой стороны, именно олимпиадная математика - на любителя . Если в этом направлении нет таланта, то нет и смысла упираться в эту сторону . Для дальнейшей жизни и в частности поступления в вуз олимпиадная математика - не необходима. Именно с профильной математикой как раз реально поступить в хороший  вуз просто хорошо сдав ЕГЭ по всем предметам (по крайней мере пока так), без олимпиад. Какие-то специфические вузы и направления только для бви не всем и нужны.Знание английского , конечно, пригодится с учетом его международного статуса (поскольку этот язык сравнительно прост , вероятность , что  международным станет китайский или русский не велика - эти языки сложнее в изучении ). Но как основная профессия изучение иностранных языков уже давно не перспективно. Смысл имеет владеть иностранными языками в дополнение к основной профессии, а не вместо нее.В остальном в 6 классе они еще естественнонаучные предметы толком не изучали, поэтому трудно судить, какие из них понравятся. А какие не очень. Как минимум для общего развития , чтобы любой мошенник - рекламщик не навешал легко лапши на уши , знать естественнонаучные предметы надо . В идеале желательно дать возможность изучать их все на хорошем уровне, а там как пойдет  , но в дворовой школе это вряд ли реализуемо. Скорее всего вам с какими-то педагогами не повезет совсем и ребёнок их не будет знать, а часто и любить (большинство детей в средней школе любят предметы по учителю ) , с какими-то, может быть, повезет больше.