вообще, если уж очень не зайдет профиль можно перейти в другой хоть в середине года, хоть после 10 класса. У нас в школе такая миграция частое явление. Из каждого класса по 1-2-3 человека переходят в другой профиль. В целом  интенсивная подготовка к ЕГЭ в рамках школы начинается только во 2 полугодии 11 класса, если есть желание, то часть, которая только на профиле давалась нагнать можно в течении последнего года.