я немного сахара кладу. не хранится в холодильнике так-плесневеет или прокисает. чтоб хранилось нужно 1к 1 с сахаром. а это гадость для меня. у меня 1 к 5 примерно сахар. заморожено в емкостях по 0.2-0.4л.разморозил-употребил.