ШтрейзельШтрейзель - это крупные сладкие крошки, которые служат дляукрашения изделий из теста (посыпают перед выпечкой). Для егоизготовления нужно взять 3 части муки, 2 части сахара и 1 частьразмягченного сливочного масла, все перемешать до образования крошек.Затем можно просеять все через редкое сито (чтобы крошки былиодинаковые по размерам) или просто хорошо раскрошить руками. Есликрошка не образуются то добавить муки, а если крошка очень мелкая,добавить масла.