В десерт &quot;Дуэт капучино&quot; я видно добавила мало сахара, можно ещё творог и сметану повыбирать, чтобы не кислые на вкус были... Поищите ещё по еве десерты &quot;Трио&quot; может у кого-то есть более подробный рецепт с точной дозировкой сахара.Блинный пирог у меня не разваливался, потому что был довольно плотный и постоял перед разрезанием.