Вы правда не понимаете, в чем разница между пловом, ризотто, паэльей, иранским мясом с рисом и сельдереем, американским мясом с рисом, горошком, морковью и кукурузой и ленивыми голубцами? Вкус. У все этих блюд совершенно разный, непохожий на другие блюда вкус. Они не взаимозаменяемы.