"Физиологично" челюсти человека созданы для того, чтобы откусывать жёсткую пищу, и пережёвывать её. У нас именно поэтому такой набор зубов. Когда человек перестает грызть целиком яблоки, морковки и т.п. начинаются проблемы с деснами, тканями, зубами, челюстями. Перегрузки - это неправильный прикус