Однозначно весна.Как  раз до или вовремя движения соков.Да вы почитайте что-нибудь в сети про прививку.Там ничего сложного нет.Я в третьем классе так эксперементировала, что у меня на сирени от оригинального белого сорта одна веточка только белая осталась