На счет необычного не знаю, но очень вкусно. Филе окуня и рубленный репчатый лук обжарьте на сковороде с двух сторон, посолите, затем влейте воду с мукой (стакан воды и 1 с половиной ложки муки хорошо размешанные), добавьте порезанные укроп и петрушку, попрерчите. Закройте крышкой и тушите 5 минут, добавьте сок 1/2 лимона.