Странно, от сухого пальца пятна не должно оставаться, по крайней мере, у меня не остается. От мокрого, жирного, липкого - да. Ну и не надо впечатывать палец, достаточно легкого касания.Протереть плиту тряпкой (ниже дали ссылку) после готовки - дело 10 секунд (дважды даже за это время можно протереть).