Я как раз недавно летела с технической дозаправкой (не в европу) - никто никуда в это время пассажиров не выпускает. Все сидят 40 минут в самолете на своих местах. Вообще это тяжело. После одного такого опыта я зареклась брать билеты на рейсы с дозаправкой. Два взлета, две посадки, ожидание, пока самолет стоит на земле - и все это без возможности выйти, пройтись, размяться.