много раз говорила и говорю: то, что подают туристам и реальная средиземноморская кухня - 2 большие разницы. искать надо места, где столуются местные.  обычно это непримечательные забегаловки. даже не рестораны, а так  - бонна и донна на кухне,  мальчик-офицант и дядя за кассой. и три столикадомпшняя кухная по старым рецептам умирает как и везде