Я замораживала в баночках стеклянных, и в стаканчиках пластиковых по 100 грамм(там как раз на 3-4 бутера). Каждый день же не хочется икры, а так достать с вечера из морозилки и в холодильную камеру поставить, и на утро она такая как надо.Я кстати, на еве и вычитала, кто-то советовал, попробовала сначала чуток заморозить, вижу свойств не теряет, и морожу теперь всегда. Попробуйте сначала заморозить совсем чуть-чуть, и увидите результат.