кстати, ещё задумалась над вопросом"крем"?это лук и морковку, например, очень-очень мелко порезать перед обжариванием? лень... как минимум морковку леньтёрка?перекрутить обжаренное + зелень и взбить со сметана+майонез в том же блендере?Вы как делаете?по воспоминаниям, самые вкусные печеночные торты были прослоены чем-то типа замеса на очень мелко порезанном луке с крупно тёртой морковкой рецепт выше с чередованием тёртого сыра и жареных грибов с луком - в таком виде не разу не пробовала, но по описанию тоже прям моё)))а вот с луком и морковкой бывало что перепадала мне вкуснятина!зы: у меня, к сожалению, нет семейных рецептов подобного - в семье во всех ветках "ливер не ели"(((а я с детства люблю))) ливерные котлеты, кровянку и печеночную колбасу, тушеную куриную и перепелиную печень...к остальному всему активно приспособилась в готовке (или покупке))) - осталось освоить печеночный торт (мням!)