На второй день:Консервы ( тунец, кукуруза, детское питание, фрикадельки...)Сухомятка: печенье, пряник, хлебец, хлеб  с паштетом, булка, орехи. Фрукты и овощи. Вода и чай. Но везде есть остановки и на минивокзале есть магазинчики с едой. Ну не говорю, что к поезду принесут ( но я такое не ем).