Сейчас нужен не столько пансионат, сколько реабилитационный центр.  Нужно оформить ей инвалидность и  попробовать этот реабилитационный цент получить хотя бы с частичной оплатой от государства. Проблема с сиделкой в этом случае как минимум на время будет снята. И надо Её довести хотя бы до такого состояния, чтобы она переползала с кровати на кресло-горшок или  на кресло-коляску.  Если она будет хотя бы минимально какие-то свои потребности  оплачивать  - расходы на сиделку уменьшатся очень существенно.