А мне тоже очень нравится именно с уткой, именно квашеная. и вся моя большая семья, сколько себя помню, ест ее с квашеной. Красная нам даром не нать, хоть лучшим поваром приготовленная.Наверное, это все из-за неразвитости вкуса а вы пальчик-то, отклячивая, не вывихните )))