А я разве с этим спорю?3 года, 3 кофейни, 15 человек штата, сама год плотно с машиной работала, да и сейчас навыки не растеряла. Так что я точно знаю, что такое латте и что такое капучино. Я сказала, что вот эти танцы с бубнами - угол наклона, "движения" - не важны. Вообще.Мало того, если вы будете смотреть видео в интернете или придете на обучение к тренеру-бариста, то каждый тренер и каждое видео вам покажут по разному. Потому что нет единого правильного способа.