Если в плане стоит контрольная, и ученик на нее вышел, то что он делает? Пишет контрольную со всеми. Вряд ли ему разрешают просто посидеть. Опять же, при недолгих пропусках на этом правило легко забивается, если ученик начинает лезть в бутылку, то спрашиваешь есть ли справка от врача. А у таких прогульщиков либо записка, либолевая справка, и тут они уже перестают возмущаться. Ну, а иметь достаточно вариантов или не дать хотя бы сфотографировать тест - это уже задача учителя.