Ну, во-первых, цитата неверна. Вот она:"Но около девяти вечера кто-то дважды жутко  закричал  от  боли,  а  чуть  позже  раздался  пронзительный   вопль. По-гречески: элефтерия!Не думайте, мы не стали кричать в ответ. Нет,  мы  ощутили  облегчение: партизаны пойманы." Т.е. значение слова не играет в принципе никакой роли, оно просто обозначает, что кричавший был греком, плюс создает некую атмосферу "экзотики". Но если кому интересно, можно погуглить.