В Израиле его можно есть и без тхины (слава Богу!).  Тут на каждом шагу хумусия, можно заказать любое наполнение. Тхину предлагают и подают отдельно, хочешь добавляй, не хочешь - не добавляй. И без хумуса тхину тоже можно есть)))пс: я и без чеснока заказываю, не люблю чеснок.2 пс: в готовый хумус в супермаркете тхина добавлена по умолчанию, конечно. Я такой не люблю.