Вы бы посмотрели для начала, как застройщики разводку сантехники делают - там сплошные тройники. Места соединений - места потенциальных протечек. Но в квартире с отделкой всё уже в стяжку замуровано, это не переделать. Ну вот рванёт у Вас какое-нибудь соединение и придётся оплачивать ремонт соседям снизу, т.к. после подписания акта приёма квартиры от застройщика это в Вашей ответственности - сомнительная экономия.Шумоизоляция в новостройках - никакая. Слышно, как телефоны вибрируют в соседних квартирах, музыку тихонько не включить ночью без конфликта с соседями. Розетки можно конечно перенести, но это лишние телодвижения или спотыкаться об удлинители. Зачем тратить время и деньги на переделку, если всё изначально можно предусмотреть под определённую мебель.Отделка от застройщика - не бесплатная, и она абсолютно не стоит тех денег, которую он за неё хочет.  Единственный плюс - не погружаться самостоятельно во все эти ремонтные дела до поры до времени, отсрочить ремонт с переделкой на 2-3 года после заезда.Двери, чистовая сантехника и плинтуса - это всё мишура, я бы вообще не стала из-за этого заморачиваться.