Можно встрянуть? ))) немножко не так. Мы в апреле посетили Тайланд, и как кулинару мне было очень интересно понять разницу Том яма и Том кха. Оказалось просто - Том кха немыслим без кокосового молока/сливок, его не добавляют, а это его основа. А основа Том яма - бульон, а молоко/сливки это опционально, добавляются в конце после лайма. Их задача- умягчить остроту и кислоту, если это нужно. Так что кокосовое молоко/сливки могут быть и в Том яме и в Том кха...