Какая разница - как есть? И отдельно со сметаной вкусно, и с картофельным пюре вкусно в виде подушки под густой томатный соус с голубцами и сметаной сверху - да, нажористо, но иногда можно себе позволить..Правда, я другие гарниры, кроме картофельного пюре не ем, не люблю.