Этого мало? Высокая читательская грамотность - умение самостоятельно добывать и обрабатывать любую информацию. При необходимости. И я не думаю, что этим ребятам понадобится в деталях знать про гидролиз, например. А если понадобится, будьте спокойны, без проблем найдут и разберутся. Самостоятельно. А, возможно, они и знают. Просто я с ними об этом не говорила. А вы, с вашим широким школьным образованием, помните, что такое  гидролиз? Или расскажете о строении мозга человека (не на уровне начальной школы, конечно, а со всеми отделами)? Или перечислите все стихотворные размеры? Не заглядывая в интернет, разумеется. Кстати, ребята из 239 знают все размеры. И даже стихи пишут.