Там подача интересная: мороженое сверху стоит в забавной такой чаше вытянутым дном (углом, не поставить), внизу лед. Чашу с мороженым поднимают, потом из чайничка на лед льют воду и сверху ставят чашу с мороженым. Все дымит, потом прекращается, но красиво)