По газовому СНИПу-номер сейчас не вспомню,да,запрещено подключать через тройник.На каждый газовый прибор(варка,духовка,колонка) должен быть свой тройник с отключающим краном.У нас мосгаз ходил как раз после того,как мне все подключили.Днем в рабочий день,предупредили накануне вечером.Дома никого не было,так что пока обошлось.Мне мастер из фирмы,который подключал,сказал,что все так делают,как я.Желающих делать все по правилам за 60 тыс он  не встречал.Или делают электродуховку.Тогда нет проблем.