5000 за кг я заплачу только в высокого уровня ресторане (не кофейне)  типа Сартории или в Боттеге, на крайний случай в Пушкине, но у них свои готовые есть и выбор большой. Если уж пошла такая пьянка и надо заказать у домашнего кондитера, именно домашнего, кто на кухне печет,  то не дороже 1500/кг. От 2500 - только хорошие проверенные кафе со своим цехом, т.е. спец местом/ кухней,  не дома, конечно.Сейчас заказала в проверенном ресто пряники настоящие русские  (по Сырникову), мне вышло 3000/кг.