Лариса, и Вы искренне полагаете, что все (либо подавляющее большинство) ева-хозяюшки имеют в арсенале сей прибор? ИМХО для того, чтоб не получилась "резина"(с) термометр сей нужен ну если уж не в последнюю, то в предпоследнюю очередь. Я имею в виду среднестатистическую семью со средними знаниями кулинарии в сторону стремления сделать, со всё  еще желанием что-то готовить-учиться-удивлять, когда приготовление пищи не является ни работой, ни основным хобби и/или когда занят очень, и когда много иных дел, помимо кухни. да-да, есть и такие, и далеко не средних умов, как мне представляется.нуууу, скорей всего (заглянув в гугл и узнав о внутренней Т пищи) Вы правы, соглашусь, но...это не общедоступно и не нужно многим хозяюшкам в понимании нужных предметов кухонной утвари (либо техники,как пожелаете).всё ИМХО, ничего личного.