не вижу чем это хуже работы программиста начинающего. Тем более что если человек вдруг захочет свой ресторан хорошо бы чтобы у него был опыт работы с рестораном и понимание всей этой ресторанной кухни. Это всего-навсего один из путей который куда-то приведет а не повиснет в неизвестности.