да было голодно даже в московской области) у нас меню было в один год- картошка с дачи, чеснок с дачи, помидоры с дачи, лук. Накрутили банок , различные салаты на зиму. Потом осенью родители купили капусту, сделали квашеную капусту в бочонке. Мука была точно помню...наше меню-различные пироги с картошкой, капустой, кастыбый ( мучное изделие), делается на сковороде без масла. Еще без талонов были макароны) и делала разные подливки , даже со стрелками чеснока) так  и питались весь год) летом и осенью еще за черникой и клюквой ходили -собирали)