1/2 литра молока250 грамм сливок 10%Пакетик дрожжей2 яйцаСоль-сахар на вкус, я кладу полчайной ложки соли и 2 чайных с горкой сахара7-8 столовых ложек с горкой муки ( я меряю так, мне так удобнее)3 столовых ложки растительного маслаДрожжи развести в стакане теплого молока, добавить немного сахара - убрать в сторону. Пока подходит - замешиваю тесто. Яйца взбить с сахаром, влить теплое молоко и сливки,  всыпать муку, вымесить тесто.  Влить подошедшую опару. Размешать. Оставить подходить.Один раз подошло - размешали.Второй раз подошло - размешали, влили маслоТретий раз подошло -  размешали, печем. У меня подходы по 30 минут, итого выходит 2 часа на тесто