У меня муж жарит на сковородке "развернутые тушки", обожаю, для меня этот вариант самый вкусный.Последний раз на ДР делал с ножками жульен, прям ножка торчала из кокотницы А вот куриные ножки мы в духовке за 10 минут до готовности обмазываем медом и корочка получается жесткая и сладкая, прям вкусняшка.