Во-первых, ловите ссылку, там подробно и про свили, и про налет. http://www.irvispress.ru/cgi/index/review/dish/washing-crockeryА во-вторых:у меня, правда, сименс, но видимо, все у них одинаково, потому что вы привели прямой текст из моей инструкции. Попытаюсь обяснить как помню, потому что инструкции рядом нет: все делаете поэтапно как вы выще написали, лампочка мигает, на дисплее светится Н:4 т.е. вы вошли в регулировку жесткости, а заетм нажимается еще раз кнопку выбора программы  А (у меня это оказалась ближайшая к дисплею кнопка слева, так, где кнопки ОСНОВНЫХ программ) и на дисплее пояляется другая латинская буква (r,d  и так далее) и тоже выглядит как жесткость, то есть светится например R:4. И вы плюсиком или минусиком (справа от табло) выставляется нужное значение, у меня ополаскиватель по-моему буква R, я поставила на двойку. Помотрела на сайте Бош инструкцию к вашей машине, у вас тоже должна появиться буква R. Вся процедура изменения значения ополаскивателя написана в инструкции к вашей машине на странице 8 в разделе "Опаласкиватель"Блин, ну я и наколбасила, ни фига не разберешь!