высокую  не надо копать, только рыхлить стоя , плоскорезом или тяпкой .от сорняков накрыть геотекстилем или посадить густо , зелень, например .для полива купить куб, наполнить утром водой через шланг , вечером поливать прогретой ,через насос одно удовольствие .это земля и небо, по сравнению с обычными грядками и обычным поливому меня нет вообще грядок на земле и теплиц .к черту каторгу )