Я недавно для себя выясняла относительно красного мяса. Вы зря думаете, что курица и индейка - НЕ красное мясо. НЕ красное - только грудки.Так что я ем грудки и субпродукты. Они (субпродукты), как выяснилось, не красное и не так, чтобы мясо, поэтому можно.Красное мясо можно есть пару раз в неделю, но лучше не есть.