На сковороду немного растительного масла, лук полукольцами, к нему капусту крупно порезанную. Перемешать, добавить немного горячей воды. Под крышкой на огне чуть выше среднего протушить 5-7 минут, чтобы воды не было.  Отдельно замешать яйца (1-2), вылить на  капусту. Перемешивать пока яйца не загустеют. Посолить.