Генетика точно ни при чем, так как она не меняется, а вот вкус со временем может изменяться: когда мне было 20, мне от запаха кинзы было плохо и от еды, куда ее добавили, я отказывалась. А сейчас я ее даже в салат сама добавляю, нравится.