Все не перечитывала, извините, если повторюсь.Я всегда держу в морозилке грибочки (резаные) обжаренные с луком. Замораживаю небольшими порциями. Потом добавляю их в суп, к жареной картошке, в рагу, в качестве начинки к пирожкам, блинчикам и пр. Очень легко и быстро.Еще о заморозкеУ меня в семье очень любят фаршированный перец. Так вот в его чищу от семян и замораживаю в станчиках, и он не теряет форму. Потом его можно вложить один в один, сложить в пакеты и всю зиму готовить любимое блюдо.Рыбу очень вкусно обваливать в кукурузной муке+специи. Гораздо вкуснее, чем в обычной. Правда. Вот попробуйте.