Кг много,как сказали.Возьмите 0,5 кг,прокрутите через мясорубку вместе с репчатым луком.Разбейте туда яйцо,где-то стол/ложка муки(без горки),посолите,поперчите,перемешайте и жарьте,как оладушки.У нас называют их "наливашники".Если дети не едят печень,то наливашники за ушами трещат