Тренировочные лагеря примерно такие и есть. Пар 4-5  в день.  Но 5 пар по 1,5 часа (с учетом перемен) это все равно всего 7,5 часов. А день это часов 14. Так что свободное время все равно будет. И одни его тратят на дорешивание задач, а другие на досуг. Соответственно нужны настольные игры, футбол, мафия и вожатые, которые будут контролировать ребят в эти оставшиеся часы.Заставить ребят заниматься 12 часов в сутки?.. ну не знаю.   День-два наверное можно, а вот неделю. В спортивном лагере у нас тоже было всего 8-9 часов спорта.   А уж если даже мышцы должны отдыхать, что про мозг говорить.