Атака- несколько дней когда едите только белок, вареное рыба/ мясо, птица без ограничения.  Пусть 3 дня, далее чередование. День белок, день овощи, Потом белок с овощами  вместе. Это оооочень кратко. Ну и книга с кучей рецептов.