Я пользуюсь уже много лет таким, только моделька уде немного устарела, но это не умаляет ее достоинств.Режу все:овощи, зелень, чеснок (если нужно в больших кол-вах и быстро, вместо чеснокодавки), даже печенку измельчаю сырую. У меня 2 чаши и 2 ножа, одна в комплекте была литровая, другую купила доп. на Пражской в Эл. рае. Так и использую 2 комплекта- один для мяса, др. для остального. Делала соусы-бешамель и просто томатный для пасты. Можно суп-пюре\, если не  большом кол-ве, а то выливается через края и так в неск. заходов.Муж использует для измельчения картофеля для дранников, когда тереть неохота. Упс, устала писать...