Когда не знаю, что делать с ягодами, пропускаю через мясорубку, перемешиваю с сахаром 1:1 и в банки. Храню только в холодильнике или на открытом балконе. Зимой супер-витаминчики! Кипяточком залил - и отличный иммуноукрепитель получается.