Салат из корневого сельдерея.400-500 г сельдерея3-средних луковицы70-100 г черствого черного хлеба, порезанного на маленькие кусочки (0,7 см/1 см)подсолнечное масломайонезсоль, перец по вкусуСельдерей натереть на крупной терке. Порезать мелка лук и обжарить до золотистого цвета.Добавить туда сельдерей, подсолнечное масло,соль, перец, мешать, чтобы все не подгорело. Примерно минут 10.Затем добавить хлеб,еще жарить минут 5 помешивая. Выложить в салатник, остудить. Добавить майонез, перемешать.