курица на пиве.Нужно полбутылки пива примерно, любого. Курочку натираете солью-специями и на пару часов в холодильник пропитаться. Потом сажаете ее верхом на бутылку с пивом и отправляете "загорать" в разогретую духовку на часок. Пиво от жара пенится, постепенно поднимается из бутылки и пропитывает курочку. Мясо получается ОЧЕНЬ нежное, сочное, просто мнямка! ПыСы: запаха и прикуса пива не будет совершенно, проверено неоднократно.