Как я понимаю, международный сертификат дает возможность при необходимости работать в определенных заведениях за границей. А без него это не получится.Так, нет? Если так, то хочется его получить, потому что без бумажки ты букашка.  Это как закончить курсы вождения и не получить права.  Типа "вам научиться машину водить, или вы только ради прав?".   Мне научиться водить машину, и чтобы потом у меня было ПРАВО ее водить.Вот и  тут: научиться быть бариста, и чтобы при необходимости он мог работать бариста.Все-таки в эту учебу будет вложено время, деньги, силы.  А жизнь длинная. Вдруг где-то пригодится?Но я не до конца понимаю назначение этого сертификата, потому и спрашиваю.