Никто не будет сидеть. Нищая страна 3го мира, где нужно зарабатывать, за туристов никто не сажает даже и без подписанных доков о рисках. Несчастный случай и привет. А уж с документами за подписью туристов и подавно. Если гид заблудился сам и угробил группу или потащил через горную каменистую реку в сезон дождей и половина утонула и т.п. - варианты плюс-минус возможны, но и то отвечать будет гид, а не организатор и то не факт, что будет. А если все по плану, все предупреждены, но кто-то пошел, подписав бумажки, а потом начал ныть, стенать и загибаться, никто с ним нянчиться не будет. У него будет выбор или остаться в джунглях и стенать в одиночестве, или идти с группой. Спутниковые телефоны там огромная редкость, потому что это очень дорого, а обычные не ловят.