Суп с креветками. У меня на него половина небольшой тыквы уходит. Т.к. муж и дочь этот суп обожают, варю пару раз в месяц, соответственно мне надо 12 небольших тыкв в год. Ращу летом, режу кубиками и замораживаю. Суп: 2 картошки кубиками варю в минимуме воды(только чтоб картоху прикрыть, большую луковицу+большую морковь(тертую) обжариваю на сливочном масле, кидаю в картоху, туда же набиваю очень-очень много тыквы(1/4 кастрюли картоха+лук+морковь+вода и 3\4 тыквы), приправу 10 овощей, все вариться, вернее томиться, пока тыква в пюре не превращается, все блендарю, снова на огонь, тру плавленный сырок 2 шт(специальный для супа)+немного сливок 10% вливаю. Креветки обжариваю на оливковом масле с чесноком, буквально по 2-3 минуты с каждой стороны, чуть приправы "Итальянские травы". Ну и в тарелку кладем креветки вместе с чесноком и суп-пюре сверху тыквенные семечки обжаренные. Вкуснотища.