Щи из молодой капусты, щавелевые щи с заболтаным яйцом, салат типа греческого - овощи, молодой сыр типа адыгейского с ароматным масломПочему-то салат из консервированной фасоли с чесноком и сухарикамиРулетики из лаваша с краб палочками, пекинской капустой и много зелени.Драники почему-то тоже весеннее у нас (может потому, что в пост можно) - с грибной зажаркой или с икрой/соленой рыбой для тех, кто не постится