Если Вы в Хаммамете на рынке в медине ничего не присмотрели, то на рынке в Набеле вряд ли что-то принципиально другое увидите: специи, керамика (город Набель именно на ней специализируется), кальяны, ковры и т.п. Есть еще товары для местных жителей: гигантские панталоны, пластиковые очки-тазы-цветы, шаровары с люрексом и т.п. Вряд ли Вы на них позаритесь  Выглядит этот рынок вот так: http://photofile.ru/users/zybnaya_feya/96165637/111687672/#mainImageLinkДа, пару лет назад в Набеле рынок был открыт ТОЛЬКО по пятницам.Советую уточнить это на ресепшн (и про торговый центр тоже): самый быстрый и верный путь.Самый большой подобный рынок в Тунисе - столице. Там он систематизирован по торговым улицам, специализирующимся каждая на своем товаре. Из Хаммамета можно добраться за час на поезде. Про торговый центр ничего не слышала, в Тунисе все больше маленькие лавочки.