Сразу оговорюсь что на любом курорте будь то Болгария, Австрия италия и тд есть детские школы.В Болгарии мне показался удобнее с детьми Боровец, это поляна с отелями, тут же склоны, есть кафешки магазины. Очень красивая природа, огромные ели.Отель надо выбирать именно на поляне обычно пишут 50-150 метров от подъемников.Выбор курорта конечно завсисит от вашего уровня катания и где до этого катались.