У меня к  сырам Сироты нет претензий. Я больше удивляюсь тем, кто продолжает покупать и хвалить а ля советские конфеты (осенний вальс, золотая нива, ммшка косолапый и т.п.), которые не имеют отношения к оригиналу уже очень давно.А сыры у наших сыроделов нормальные,  скорее хорошие, чем плохие.