Для желудка, конечно же, углеводы в виде пюре или макарон лучше. И сладкое тоже. Ибо усваивается быстро, ничего особо расщеплять не надо. А ваш кусок мясо ещё и с сырыми овощами пока переварить... .  Правильность всегда относительно чего то бывает.  Если у вас проблемы с желудком то каши на воде и картофельное пюре это самое то...