Не соглашусь. Филе индейки или курицы всегда отвариваю целым куском, а затем нарезаю на порционные кусочки, и опускаю в уже готовый суп. Не хватало волокна мясные глотать!А внутреннее филе курицы обжариваю отдельно, пассерую иногда с луком и белым вином, иногда нет. И подаю отдельно.