Ничего плохого, отличное мясо. Дешевле стоит, потому что поросят растить проще чем телят, размножаются быстрее и лучше и откармливаются за полгода. Телята же рождаются реже, малочисленнее, растут дольше, корм для них дороже. Свинина постная очень хорошее мясо, нежное, готовится легко. Говядина вообще на любителя, не готовить сложнее и жевать дольше.