А я декреты в резюме не показываю,  тем более что я в это время числилась же в каких-то компаниях.   Их и пишу, словно все это время продолжала работать.  Правда у меня максимально было 3 года.  Если вы нигде не числились, напишите какую-нибудь знакомую компанию ООО,  которая не будет против, чтобы вы ее упомянули, и скажите что работала по трудовому договору, без оформления в штат и без трудовой. Важно же, чем вы там занимались, а не как это было оформлено. 10 это много, но тут зависит от вашей уверенности. Если можете делать какое-то дело, вот и напишите что все 10 лет его делали.   Звонить на бывшую работу вряд ли кто-то станет.Если смущает что мало на текущем месте работы отработали, ну напишите в резюме, что работаете на нем уже  + полгода.  В общем, увольняться через год совсем нормально.    Вашу трудовую увидит не тот, кто вас собеседует, а отдел кадров.  И только тогда, когда уже принято решение о том, что вас берут.  И сопоставлять трудовую с резюме никто не станет.  В большинстве компаний этим не занимаются.