Занять место заранее если очередь не очень большая лучше, чем стоять с тяжелым горячим подносом над теми кто ест. Но я избегаю такие места, я люблю спокойно есть без конфликтов и чтобы надо мною не стояли. Были недавно в Питере, выбрали Маркетрлейс, а не столовую # 1 именно из-за этого. Мне еда не полезет, если надо мной будут стоять или я с подносом буду мешать людям жевать спокойно.