Звучит вкусно) Надо дождаться минусов и накатать  пельмешков тоже пару подносов.  Я еще приноровилась хычины из подобного теста делать на сухой сковороде. Кстати, если классическое тесто на них - это соль, мука и вода, то у черкесов исключительно на кисломолочке.