ага, при моей нелюбви в целом к кухонной технике, маринатор великая вещь)))ту же форельку туда или стейки сёмги, опять же кусочек лимона, пару щепоток белого перца, несколько листиков зелёного базилика - и через 20 минут можно хоть на мангал, хоть ненадолго в разогревшуюся за это время духовку (единственно, если что-то типа ишхана, то внутрь кусочек сливочного масла после маринования впихнуть)чем ценно в маринаторе - и маринада мало, и соли не надо, и быстро