на счет порыбачить не знаю, но мне пришло в голову отель "Золотой Оазис" в Солотче.1,5 года назад мне там оч понравилось: роскошный хвойный лес, маленький отельчик, отличное питание, бассейн (он маленький, зато вы просто записываетесь на каое-то время и 1 час вы там одни, очень приличные номера, было дешево.