мне так посоветовали, когда думали, что у меня жирность молока низкая и мелкий из-за етого голодный и орет...вобщем сцеживаеш немного молока (грамм50) и на окно ставиш на ноч... утром у меня больше половина - сметаной оказалось... т.е. с жирностью у меня было нормально... но с криками мы так до конца и не разобрались ... пока все зубы не вылезли ))