Хотеть можно сколько угодно, при одном факторе: есть на что обеспечить минимальные потребности, но хочется позволить себе чуть больше, как пенсионеры, например. Когда есть нечего, доходов нет и не предвидится никаких, а полноценно работать человек не способен, вот как раз такие услуги именно  с ценой  100-200 рублей позволят в начале обрасти клиентами и не сдохнуть с голоду. А уж потом поднимать цену, если автор  в деле окажется добросовестной, ответственной и адекватной.