В Италии тоже есть разные заведения. Большинство туристов налетают на кафе для них же самих - на кухне там работают из Индии и Камбоджии, готовят итальянские блюда "на отвали"..А вот сами местные итальябцы кушают очень хорошо. Туда и нам надо ходить, туристам-гурнам, в смысле