Что значит "потом"??? Это "потом" могут в зад себе засунуть, потому что чел мог свихнуться через неделю после сделки, и никак он не докажет иное. Если уже была судом установлена недееспособность (до сделки), тогда другой вопрос.Но нотариус такое обременение проверяет,  насколько я знаю. Сейчас отметка в ЕГРН ставится соответствующая, если собственник судом признается недееспособным.