У меня он получился, но не понравился.  Слишком жирный и сладкий.  На мой вкус во фруктовых или ягодных пирогах звездой должны быть фрукты-ягоды, а не тесто и не жирный крем.  Последних должно быть по минумуму, чтобы только подчркнуть фрукты.  В шарлотке хоть теста и много, но оно легкое, а в цветаевском яблоки забиваются тяжелым окружением.  Но это на мой вкус (и моей семьи).  Как говорится, кому арбуз, а кому свиные хвостики.(с транслита)