Прибыль 65-70%. Торт, за который заплатили 9 принесет примерно 6.. 15 - 10. Хотя второй мне кажется по себестоимости ниже будет. Отработаю рецепты(я как раз вчера меню бисквитов и начинок составила) - смогу все точно просчитать. Пока «на глаз».