Говорить нужно тогда, когда ребенок САМ проявляет интерес к этому вопросу. А проявляют обычно даже раньше 12 дет. И совершенно нормально рассказать помимо общих сведений о том, что НУЖНО предохраняться, НУЖНО использовать презервативы и не только с целью предохранения. Если же ждать, когда будет пора, то можно стать героем известного анекдота про птичек.