Для меня пароварка -  это овощи, еда для ребенка и для возрастных людей, которым рекомендована диета. И то - духовку пароварке всегда предпочту.  Мясо и рыба требуют огня или имитации такового. Чем мясо в духовке и со специями отличается по простоте от пароварочного - х\з.