Потому что в сочетании все это вкусно.Я, например, люблю сыр с вареньем. По-отдельности тоже вполне вкусно, но вместе все это переходит на более высокий уровень вкусности, по моему мнению.Так и яишница с луком вкуснее просто яишницы. И перцы там к месту, и помидоры.