Кофейный бизнес в большом минусеВо всяком случае, в больших городахУ знакомого бы поинтересовалась - насколько давно открыл, насколько плотно контролирует и сделала бы поправку на то, насколько любит приукрасить. А то есть точка, на которой франчайзи не так давно неожиданно решил провести инвент самостоятельно. -200 000 недостачи. Я в управлении плотно. Кое-где плюс. Кое-где минус, и немаленький. Но в этом году просадка порядка 30-50% от оборота и многие знакомые закрываются.