Да, целиком, более того, я ее обваливала немного в муке, чтоб сочная была. И , повторюсь, кургруди я ела много, до сытости. Никакого риса я на гарнир не ела- максимум гречку 1 ст ложку или булгур 1 ст ложку и много зеленого салата, или огурцы/ помидоры, сначала взвешивала, потом салат взвешивать перестала. 1 ст ложку оливкового масла я туда всегда наливала- это не считается в дневной калораж, так нам диетолог говорил.