Конечно, возможно. Вы не отличите никогда. Я в кафе работала и закупали творог у оптовика, только по названию творог. КОгда он везде был от 300 -400 руб за кг, то брали мы там по 180 руб за кило. Понятно, что это такое. Но отлично получалась запеканка и сырники и прочие блюда. Все, даже самые гурманы, ели и не морщились. Сыр такой же брали, за три копейки. И сметану.