Я уже написала выше - данное блюдо и его описание не вызывает у меня желания попробовать ) Зачем?  Мы достаточно разнообразно питаемся. Мне вообще кажется, что это блюдо из советской кухни (в плохом смысле этого слова), когда неудачное мясо надо было как то облагородить и замаскировать