Не соглашусь. Как раз в 92 я помню покупала вырезку у метро университет. Стояли бабки и продавали прямо вот прекрасное мясо. Я покупала на стипендию, она была 110 рублей и на нее можно было вполне купить. Плюс конечно родители давали. Летом 92-го конечно начался кошмар, но в 94 уже точно было мясо.В начале 90-его моя мама покупала великолепную говядину - заходила в заднюю дверь ближайшего магазина. На прилавках было пусто. но если зайти с другой стороны и сказать что надо мясо - направляли к нужному человеку и у него можно было купить. У нас в 90-92 годы (опять же, до лета) было всегда много мяса и много котлет, помнится я съедала 6 штук котлет после дня учебы, и мама готовила еще и еще (бедная мама).