Не-не, именно малосольная.Мы на Камчатке 10 лет прожили, там и научились. И ничего с ней не будет. Если очень боитесь, то доведите почти до кипения масло, потом остудите, но мы так не делаем. Три месяца железно стоит, больше тоже можно.