Ровно все тоже самое. Студенты физфака точно так же применяют знания на практике. Потому что знания у них по сути мало чем различаются. в МФТИ они просто глубже, но они ровно такие же замшелые. Современные технологии и там и там начинаются только если студент идет в конкретную лабораторию где изучают что то конкретное. Но опять же тут уже кому как повезет. Кто то попадает на что то интересное и перспективное, а кто-то на теоретические разработки.Ну знаю я девушку которая в МФТИ изучала шаровые молнии. И они как были не изучены так до сих пор не изучены. И применить на практике ничего не получится. Сейчас она айтишница в сбере