утятница или чугунина с такой же крышкой есть?мясо по-грузинскиклассически баранина, но говядину тоже делаларецепт для баранины, для говядины мёда кладу в 2 раза меньше1 кг мяса средне-крупными кусками2 ст.л. мёдасок 1 лимонаперемешать, пожмакать)добавить 2 ст.л. сметаны, соль и нарезанную зелень (под баранину использую чаще петрушку, под говядину кинзу - да хоть укроп, что любите)перемешать, оставить в комнатной температуре на полчасиказапечь в духовке час на 180-200 градусахпотом быстро открыть духовку, закрыть посудину крышкой, закрыть духовку, подождать пару минут, чтобы жар вернулся, выключить духовку и оставить доходить