У нас дома вообще никогда не было майонезов.  У папы язва желудка, поэтому еда всегда была диетическая.  Майонез заменялся сметаной или растительным маслом.Салатов в принципе мало, объедаться никто не планирует.   Холодец обычно, мясо в духовке.  Нарезка, бутерброды с икрой.  Салаты могут быть с орехами, с черносливом, с фасолью.  Соусы из сметаны с добавками.Рецепты надо у моей мамы спрашивать, она за стол всегда отвечает. С возрастом он все более диетический, но мы не возражаем.  Встречаем  в семейном кругу, так что как она решит, так и правильно.