Сиделки на условиях - без выходных и отпусков нанимаются за оплату в 1,5 раза выше и сбегают через полгода-год, поиск новой занимает время. О частных форс-мажорах речь не идет, орви 2 раза в год с выпадением из ухода - не часто, вопрос кто будет заниматься тетушками в эти периоды. Выходные оплачиваются как и на любой работе. Есть сумма в месяц, есть два выходных в неделю. Соц.работник не фея, он может не согласиться/забыть или забить. Последним человеком нужно быть пообещав, но кинув в процессе. Выгонять из привычных условий при отсутствии других вариантов, устраивающих помогающего, совершенно нормально.