Разберитесь сначала с простыми числами, чтобы она понимала, как решила.  Научите ее правильно отвечать, что она делает, при простейших действиях. Было 2 яблока, положили еще 3 яблока.  Какое  действие мы совершаем? А теперь на тарелке было 10 яблок, 2 забрали.  Какое действие? Какой ответ? Какое выражение?В российских школах этому учат.  В американских, вероятно, нет. А с минутами и часами начните с небольших круглых чисел.   И там не нужна конвертация. Никто не прибавляет к 3ч 20 минутам 45 минут через конвертацию.  Складывают отдельно часы, отдельно минуты, а потом минуты переводят в часы при необходимости.А 1 метр и 40 см   +   70 см она легко сложит? Просто у времени есть еще дополнительная сложность, что переход через час идет не при 100, а при 60.  Это лишняя путаницаВот нашла в задачнике по математике задания на конвертацию часов в минуты  (это без сложения) - 5 класс продвинутой московской школы.  Так что в 10 лет может быть еще просто рано. Что-то понимает, но до конца мозг не дозрел.  Занимайтесь, но спокойнее отнеситесь к неудачам.