Если решили уезжайте, вы ещё  молоды, у вас хорошее образование, уверена, что все получится. Начинайте документы собирать, это не так быстро, аттестаты об образовании ваших и детей (школа,  универ) .Родственница уехала в прошлом году в Словению с семьей, они выбрали вариант- по обучению, дочку в первый класс туда отдали и сами с мужем учатся .