Я вас понимаю, сама обожаю выпечку  - шарлотка, домашнее печенье, булочки, круассаны! Ммм!К шоколаду, конфетам, мармеладу я равнодушна.Пыталась заменить булочки якобы менее вредным - то кусочком горького шоколада, то фиником, то натуральной пастилой, протеиновыми батончиками, понимаю, что бесполезно. Ну те удовольствия от них нет, я могу их есть, а могу не есть -  кайфа от них я не получаю и желание съесть шарлотку не пропадает , получается, я ела и шоколад, и через пару дней срывалась на булочку))Поэтому просто через силу разрешаю себе булку, шарлотку, печеньку не каждый день, а через день, потом через 2 дня.Единственное, что меня иногда выручает, когда дико хочется булочку к чаю/кофе - это "пироженка" от моего фитнес тренера  - хлебец Dr Korner (круглый такой) тонко намазать арахисовой пастой (беру в Вкусвилле без сахара) и сверху пару кружочков банана. Вот это меня выручает. Но имейте в виду в арахисовой пасте тоже калорий много, но она без сахара и в ней много белка. Еще иногда ягодами спасаюсь - типа голубики, горсть намою и потихоньку жую ее) А вот еще че - творог размять с бананом, яйцо туда, ваниль, можно чуть чуть изюма. Завернуть трубочкой в  половинку круглого тонкого лаваша (с приличным составом) или в кусочек теста фило, запечь в духовке минут 15-20, мне с кофе в выходной день заходит