Я с вами согласна, в начале 20-го века даже мода такая была, особенно у европейской и американской молодежи, жевать подолгу пищу. Это течение активно продвигал Горацио Флетчер. Польза в этом есть, и многие годы, и до сих пор ее практикуют. Но вот это зачем вы приплели, причем неверно совершенно: " лучше перистальтику желудка замедлить оземпиком, чтобы жрать как крокодил, но пореже, потому что желудок дольше будет полный и сытый."Это ведь неправда, на оземпике и его аналогах порции постепенно сокращаются, там просто физически в тебя уже не влезает столько пищи, чтобы "жрать как крокодил". И пища переваривается отлично, перистальтика великолепная, там ничто надолго не задерживается в желудке).