Расскажу про форму. Как мне дед рассказывал, а он потомственный кубанский казак, в казачьем полку служил до ***, а пра-пра еще  из Запорожской Сечи  при Екатерине на Кубань перебрались, кубанцы форму позаимствовали у местных горцев. Для тамошнего климата папаха, бурка и черкеска ,(это верхняя одежда ) это самое то. В "козацьких"шароварах и с оселедцем на башке по горам неудобно перемещаться.