Спасибо большое! А какие это названия, чтобы их можно было произнести или написать и показать? Вы так хорошо написали, что хочу попробовать!Хот пот так и называется?А баклажаны  и лапша - какие топовые названия?Хайнаньская окрошка как называется в меню,что вот то самое, что вы описываете?