Собственник может развестись, потерять работу, призваться в армию, переехать ухаживать за престарелой тётей во Владивосток, или перевезти тётю к себе, помереть может, в конце концов.  Никто не будет подписывать с вами договор  с такими вашими требованиями. Ипотеку берите.