На квартиру - мать(бабушка) претендовать не может. А отказ от наследства за сыном - мать (бабушка) сама подписала. Я так понимаю - суд в данной ситуации, для жены - бесполезная трата времени, т.к. доля мужа - не может увеличится, как была 1/4 (или см. свидетельство о праве на наследтсво за дедушкой), так и будет, может быть только перераспределение между детьми и ней по 1/12.