Это именно так. Чего вам непонятно? Лучшие кондитеры - мужчины, лучшие кулинары = мужчины, лучшие модельеры - мужчины, уборку лучше сделает мужчина и тд и тп.  Практически во всех сферах, если мужчина делает, он становится лушим.