Норм абсолютно, что эти вопросы решают родители. И всегда решали и решают. Для этого создают чат, там все вопросы закрывают. Еда, одежда, экипировка, лекарства,  документы, экскурсии, кто и что забыл, кого тошнит и т.д. и т.п.Если на сборах были родители (вы и папа один), почему тренер должен это решать?  Когда класс на экскурсию на поезде едет всё точно так же, учитель бутербродами и доширакамм не занимается.Я уже взрослому своему спортсмену в каждый приезд на базу под Чеховым привозила по его заказу что-то, и по заказу мальчишек из его комнаты. И не только я, но и все родители, которые туда ездили.  У тренера задача тренировать.