я тут из слоеного теста штрудель сделала тесто раскатала максимально тонко (можно кстати фило взять, оно вроде меньше масла содержит)а вместо крахмала и сухарей, чтобы начинка не расползалась - взяла миндальную муку, вместо сахара - изюма немного, получилось пипец как вкусно, калорий там конечно тоже дохрена )