1. не слежу 2. если дорого, то не покупаю, если не дорого, то с запасом. Если что-то съедят... ну, съели и съели. Например, дочка может в одиночку умять кило орехов за несколько дней в своей комнате. Ну, иногда могу побухтеть, что из купленного на прошлой неделе килограмма кешью, мне ни одного орешка не досталось... но, в принципе, орехи покупаются ей. И если хочу тоже, то сразу принеся отсыплю их в разные емкости. Ну, когда дети были маленькими, я мало работала и с деньгами было плохо, у нас был уговор, что йогурты и пингви у нас только на завтрак. Но как-то они никогда не пытались его нарушать особо.