Девы, с ягодами внутри вообще не допускается десерт делать, в них очень быстро распространяется плесень( и точно нельзя хранить дольше 12 часов. Вообще этот рулет «десерт одного дня». Так что будьте осторожны и выбирайте где в начинке компоте, а не ягоды. И лучше делать самим и сразу съедать.