сама какао вообще не люблю, как и горячий шоколад)))но с детьми немного развлекаласьнежареные какао-бобы будут более горькиминагрев это снижаетна производстве этот процесс решают также путём алкализации (углекислая щёлочь)пару-тройку раз поразвлекалась с обжаркой, плюнула и покупаю на выбор семейству алкализованный и неалкализованный порошок - все, кроме меня, какао заходами любятплюс, если будешь покупать готовый алкализованный (если не любишь горечь) порошок, то имей в виду, что горечь какао увеличивается при взаимодействии с лауринами кароч, если тебя вдруг пришибёт на какао с растительным молоком, то с миндальным, например, норм, а с кокосовым горечь будет сильнее - что у алкализованного какао она вернётся, что у жареных тёртых бобов увеличитсяс пальмой то же самое (лаурин), но надеюсь что до пальмы твоё окаянство не дойдёт)))из готовых вариантов покупаю эти много летhttps://www.wildberries.ru/catalog/162361821/detail.aspx?targetUrl=EXhttps://www.wildberries.ru/catalog/262076249/detail.aspx