Свинина у меня идет только на фарш, и то не всегда и на шашлык, если очень захочется. И не магазинная, она правда безвкусная по сравнению с домашней (привозит родня из саратовского края). Не знаю на счет вреда, мне просто не вкусно, было время мы ее переели наверное. На счет вреда...не знаю.. но организм не врет, надо к нему прислушиваться...