Да все банально.Сначала пожарила кусочки курицы (филе) отложила в сторону.Жарю лук+морковь+перец.Фунчозу заливаю кипятком на несколько минут.Сливаю воду.Я ее заранее сухую ломаю или режу ножницами.Не люблю длинную.Смешиваю все в емкосли , добавляю соевый соус ( не солю до соуса!) иначе можно пересолить.Все перемешиваю .Соус на глаз-чтоб все было им пропитано,но не плавало.Потом чеснок давленный (три больших зубчика) и обязательно кунжут.Я его на чугунной сухой сковороде жарю не отходя перемешивая.Он мгновенно коричнеевеет.Снимаю и в ступке как следует пестиком растираю.Вы услышите этот аромат)))) и тоже туда же.Люблю чтоб постояло хотя бы час в холодильнике.Мы его едим как холодное блюдо (типа салат)Хотя можно и теплым есть.