Я в выходные покупаю продукты и сразу из рассортировываю.Из фарша сразу леплю котлеты,тефтели,фрикадельки. Часть замораживаю,а что то жарю сразу.Мясо режу на отбивные и в контейнер - дня три постоят в маринаде легко.Часть мяса режу на гуляш,или бефстроганов,или на котлеты по министерски - стоят они долгл до4-5 дней.Курица,рыба тоже сразу перерабатываю,чтоб быстро можно было готовить.Итак в холодильнике у меня все по контейнерам.И в морозилке уже подготовленое лежит.Утром в раковину размороживать,а вечером готовлю быстро.За30-50 минут ужин готов.