Смотрим, например, тут: http://www.osd.ru/ Выбираем интересные экскурсии, созваниваемся с музеями или фабриками, собираем деньги и едем.В началке детям интересны музеи с мастер-классами, интерактивными программами и экскурсии на производство.Музей прикладного искусства, фабрика елочных игрушек, дом сказок "Жили-были", музей огни Москвы и т.п.Есть агенства, которые занимаются организацией экскурсий для школ, с ними работать проще, но дороже.