Себестоимость-то по-любому сильно выше домашней: наличие в магазине промышленной кухни, поддержание её в должном состоянии, весы-упаковка-маркировка, свет-вода-тепло-вывоз мусора, работники, их зарплата, налоги на них и т.д., и т.п. Плюс, магазин - не благотворительная организация, должен работать в прибыль, вкладываться в развитие и т.д.Вы реально не догоняете, что стоимость продуктов - дело 150-е?