Язык, конечно, в первую очередь. Друзей, родных, интерес к культуре, к истории. Помимо интереса - конкретные знания. Религиозную тему опустим, но многие сохраняют, те, кому это важно. Да хотя бы просто самоопределение - русский. Это уже много) У меня дочь сейчас как раз на экваторе - 50/50 жизни дома и на чужбине. Она осталась русской, хотя и адаптированной (а то и ассимилированной, что бы это ни значило), но я ее постоянно тормошу, конечно. Про евреев не будем, но тем не менее - они в большинстве потеряли язык, но при этом остались евреями. Про хануку знает весь мир, хотя большинство евреев празднует рождество, Как им это удается? У меня нет ответа.