Любая форма кастрюли, любая скорость нагрева, любой источник тепла, любая температура внешней средыНо по условиям задачи они ОДИНАКОВЫ в двух случаях. Различается только способы: нагревается весь объем молока разом или  нагревается только его часть и смешивается с ненагретой частью.Вопрос - как быстрее достигнется одинаковая температура.Осознать это Вы способны? Нет?