Понятно, что не сама выращивает, но, скорей всего, не покупает ГДЕ и ЧТО непопадя. А выбирает по качественнее. Разница между охлаждёнкой и заморозкой огромная, если  в заморозку "вкачают" всякого Г, то вряд ли Вы это заметите, а вот охлаждёнку можно уже и "пощупать" и "понюхать", как говорится. Что рыба, что мясо. А замораживают чаще всего то, что уже портится начинает, после обработки соответствующей, что так не разобрали Ну и, думаю, разница в качестве мяса есть, если одно стоит 200р, другой 800р и более Да, ещё и обращала на состав мяса, гы, смешно звучит, но иногда интересные факты открывала Посему, для меня это существенный вопрос, такую продукцию я беру только в одном месте, чтобы по качеству меня удовлетворяла и для "красоты" её не подкрашивали