Вехи в жизни каждый отмечает по-своему. Для вас вот "ступенькой" из одного состояния в другое стал выпускной в ресторане. А для кого-то - самостоятельная поездка неважно куда. Главное - совсем сам и уже не школьник. Поехать-то можно в любой момент, но состояние "уже не школьник"  илил "только что поженились"  придает поездке совсем другую атмосферу. В другой раз в это же место вы поедете совсем в другом качестве, и это будет уже совсем иная поездка. PS. Я сына тоже уговаривала на выпускной. Я тоже подвержена этим всем ритуалам. Но сын с младенчества на все имеет свою точку зрения. Он подумал и - не пошел все-таки.