Ну, голубцы (рис, фарш, морква и капуста) даже в бульоне - рядовое крестьянское блюдо, далёкое от праздничного. Возможно подать в очень ближнем кругу, но никак не гостям. Меня поразило кол-во местных, упавших в обморок от кучи голубцов) было б от чего падать, ну)