Я сделала в виде венка. Ассорти салатов- руккола, бэби шпинат, валериана, еще что то. Разложила кольцом по блюду, сверху сладкие коктейльные помидорки пополам и авокадо кубиком, заправила оливковым маслом+мед+лимон, сверху немного пармезана. Мои не любят ни семгу, ни креветки, а их можно вместо сыра. Смели тут же!