Вы реально хоть раз что-то организовывали? Так смешно. Зарезервировали, позвонили, а они -  у меня нога болит, а мне завтра на работу вставать, а ко мне сын приехал, а я болею, а почему ты не сказала хотя бы за 2 недели, а я как раз сегодня уезжаю, а что за кафе, я хочу есть только тирамису, а кофе там правильный. И вот так раз, другой, третий, и всё. Пошли все на хрен.