Заезжали тут в ресторан. Больше, чем в ста км от Москвы, там, где по мнению многих, ни дорог, ни цивилизации.Ресторан-гостевой дом построен в стиле русской избы. (Кстати, очень напомнило польскую гуральскую избу)  Из крупных бревен. Были только в ресторане.  Но официантка сказала ,что в домиках есть русские печи с полатями (я теперь  планирую туда отдельный заезд). Про еду:  боже, как же это было вкусно!   Соленые  грузди со сметаной и луком,  томленая свинина с перловкой, пельмени,  бутерброд с килькой (не сильно специалитет, конечно,  но очень вкусно. и много))) толченая картошка с луком.... Все это отполировала настойкой на черной смородине.... Плюс чай на смородиновом листе.....Ничего  вроде особенного, но было очень очень вкусно.Кстати, у моей бабушки, которая из Сибири, с приготовлением было все очень просто.  из супов - шуля и борщ. (такое себе). мясо тушеное. пельмени. манты -позы. оооочень вкусный хлеб, тесто на который  расстаивалось  в огромной квашне.  Тесто  обминали специальной деревянной палкой. Сами огромные хлеба пекли в печи, в квадратных железных формах.  Нигде и когда я не ела больше такого вкусного хлеба. (я успела, к слову, и воду в ведрах на коромысле  поносить)   А мама моя, выросшая на Украине, научила местных делать колбасу в свиных  кишках  (раньше все это выкидывалось). Ей вообще местная еда не заходила и она варила наваристые борщи со свеклой, тушила картошку с мясом.  Только в Сибири , к слову, я ела очень вкусные пироги с черемухой. Бабушка моя не пекла, пекли ее сестры, которые жили в Кудара Самоне.