Я бы сказала, что все ровно наоборот.Чем мне нравится физика, у нее все величины размерные. А потому иногда не понимая процесса, можно его восстановить просто глядя на те величины, которые даны в условии задачи. Если даны только ток и сопротивление, а найти надо напряжение, то  для решения задачи все равно придется ток умножить на сопротивление.   Но может еще на какой-нибудь коэффициент, который должен логично следовать из условия задачи, даже если физика вообще непонятна.  Но он вряд ли будет 1,234.  А в математике с цифрами в задаче может происходить что угодно. Из них может придется извлекать кубический корень и делить их на Пи.    А решение задачи может находиться в любой области математики.   Так что с математикой все намного хуже. А у физики надо просто хорошо понимать процесс, который осваивается через нарешивание простых задачек.И я не помню  по физике задач повышенной сложности, которые решаются в уме.  Обычно чем старше класс, тем более громоздкие вычисления.   Может на МОШе иначе, не помню уже задач МОШа для старших классов.