Грибы сырые, в основном, белые - это на супы. Грибы все остальные разные варёные, это на жарку с луком, с картошечкой. Еще, мама жарит/тушит себе грибы с кабачком, такое как бы рагу получается, она любит, а я не очень, и так себе не готовлю.Да, всё по пакетам, по "порциям".Отдельно есть пару, не больше, пакетиков с варёными сморчками, это редкие грибы, поэтому только пара пакетиков получается в год. Это жарить с луком и сметаной, это ооочень вкусно...