Здесь я с вами согласна, что нужны наставники. Начинали с поступления в соответствующую школу с олимпиадной направленностью и именно там детей настраивали на участие в олимпиадах. У нас таких школ несколько. Естественно выбирают по территориальному признаку. Репетиторов у нас нет. Обходимся кружками. Очень советую выездные интенсивы. В Москве их множество, но также есть и в других регионах. Кроме упомянутого Сириуса, есть ещё Казань, Киров, Кострома. Смотрите, куда вам удобно. Смотрите, какой предмет: математика или программирование, или физика вообще. Если у ребёнка нет наставника, побудьте им пока. Посмотрите на сайте олимпиада ру, какие есть ещё Олимпиады, например, Курчатов ещё впереди, МОШ по информатике, регистрируйтесь и пробуйте. Онлайн Олимпиады не напряжные, спокойные, смотрите по ним уровень ребёнка. Не бойтесь участвовать. А далее по обстановке, если в вашем городе совсем нет олимпиадного движения, ищите онлайн. Кружк  Яндекс/Тинькофф вполне доступны регионам онлайн.