Возможно я реально что-то путаю, но рислинг реально кислее шардоне. Я вообще шардоне терпеть не могу. И рислинг тоже не люблю, бо плоская кислятина. Если что - я имею в виду рислинг немецкий, из люксембурга и из эльзаса. А вот холодное пшеничное нефильтрованное - я много-много лет назад полюбила Дентергемсе http://www.bierpassie.com/beer/401/dentergems-witно последние годы не могу найти их вкусные стаканы, поэтому приходится довольствоваться Брюгсе тарвеhttps://shop.halvemaan.be/en/blanche-de-bruges-bottle-25-cl.html