Для мороженной пищи и для костей есть специальный нож он так и называется(если сайт работает то он там есть)Флеш несколько другая серия, там по роду стали, не рек-но резать заморож. пищу и кости, они больше для шинковки или для работ где нужна острота.вот тут есть топорикиwww.kupinoj.ru/catalog/C007/