Подписываюсь под вашими словами! Я на Кето и низкоуглеводной больше года. То соблюдаю строгое Кето, то низкоуглеводная -  ем ягоды, помидоры и прочие овощи(кроме картофеля) , чувствую себя хорошо. Много зелени, воды, чувствую себя очень хорошо, не тянет в сон, как было раньше. Не мучает голод в поездках, не нужны перекусы. Ем простую необработанную пищу, много квашеной капусты, редьки и пр. Сама готовлю чаще, и меньше денег уходит, чем на пф и тортах и пр.