Борщ можно очень вкусно приготовить. Это будет не традиционный рецепт, без всяких отдельных зажарок, но это будет вкусно.Мясо про французски было придумано потому что не было мяса в магазинах, а то что было - не было съедобно. Интересно что в этих рецептах когда добавляют сыр, пишут просто "сыр". Типа какой найдете в магазине.