Есть гередитарные полипы, встречаются у носителей  MSI, если ранее не проявлялось у ролственников, то вы и мама не могли знать. Там профилактические осмотры раз в год, если поражение большой поверхности вместе с семейным анамнезом и мутацией, то делают профилактическое удаление кишечника или половины его. Вы можете узнать семейный анамнез и сделать определение msi в блоках препаратов мамы. Красное мясо, просто один из факторов, некоторые исследования вообще это опровергают.