У Вас не просто няня, но еще и момощница по хозяйству.Здесь все зависит оттого за что Вы платите. Часы, которые надо работать няней - она должна работать няней и если ребенок спит, то няня отдыхает, обедает и пр. Если у нее есть отведенные часы для уборки, например, во время сна ребенка, то она уже не отдыхает, а опять работает, но уже как домработница. Но все равно, небольшие перерывы должны быть, чтобы поесть, чаю попить.