Рассказ С.П. Капицы: '"Дело было в 60-х годах. Группа физиков - ядерщиков из закрытого НИИ поехала на Чёрное море. Все как один - доктора наук.Пришли на бережок, по пути купив несколько бутылок винца с такой пластмассовой крышкой, которую надо срезать ножом. Приходят, приготовились уже и вдруг! А бутылки открывать нечем!Видят невдалеке мужичка бомжеватого вида.- Уважаемый, а у Вас не найдётся чего-нибудь, чтобы бутылочку открыть? - поинтересовались они.- Откроем, как не открыть! - отвечает мужик, - спички есть?Ученые протянули ему коробок спичек. Мужик берёт спички, нагревает пробку и срывает её, размякшую, со словами:- Физику в школе надо было учить, салаги!..."' Это к вопросу по хранение моркови. Это информация к изучению биологии отношения не имеет, ее вообще не на уроках изучать должны, но если только домоводства.