Не сказать,что я это сильно люблю. Я жила в Испании давно.Сейчас вспомнилось. Буду готовить для разнообразия. В Испании я это сама не готовила. Жидкую внутри не пробовала,всегда была мягкая,а иногда вообще достаточно плотная.Спасибо Вам за подробное описание.