"Выдуть яйцо в суп" - жуть какая. Это же негигиенично совсем. Если бы я увидела этот этап готовки, то блеванула бы, вот честно. Почему просто не влить разболтанное яйцо тонкой струйкой?Но вообще этот вариант с яйцом многим не нравится, предпочитают отварное яйцо покрошить в тарелку.