я нихрена в диетологии не смыслю, но мне кажется, что питание "часто и понемногу" как бы раскочегаривает метаболизм, поэтому и худеешь, и в целом чувствуешь себя в тонусе...ну, типа как с фитнесом - деффачкам полезней напрягаться многоповторно с меньшим весом, чем несколько раз с неподъемным...