глаза боятся - руки делают. если человек уже работал в бухгалтерии он всегда вспомнит или научитсяновой отрасли. вроде разные отрасли: опт, розница, общепит, банк, строительство, а если прижмет можно перейти из одной в другую и постепенно осваивать тонкости