ну блин, может вы готовите по хитрым французским рецептам, тогда конечно можно и на два часа растянуть удовольствие. а если просто взять кусок мяса, посолеть поперчить да на сковороду - это и вовсе 10 минут займет. Можно свежие помидоры к такому мясу.