Ризотто - да, весьма. Я куриный бульон для него варю пару часов, из фермерской курицы. Белые грибы обязательно, тонкое белое вино. Очень вкусная штукаТирамису правильно сделанный  и с правильным маскарпоне- да, вполне шедевр.