Вот. Моя мама тоже сырники так делает. На шайбы. Все аккуратно и красиво. Я творог не ем, мне особо не интересно. Чаще вижу сырники а-ля драники. Ляпнуть кучу в масло и там жарить. А потом это масло хоть выжимай. Видела сырники, от которых масло растеклось по тарелке.