Я эмпирическим путем пришла к выводу, что для сброса веса нужен дефицит не менее 500-700 ккал. Т.е. не просто снизить калорийность, а сделать разрыв максимально заметным. Т.е. если я трачу в день без спорта порядка 1800-1900 ккал, то питание на 1100 даст эффект похудения. Ну или активность увеличивать.