Вы не понимаете, что такое "рынок сьемного жилья для отдыха"? Никакого отношения к бабкам с огурцами за прилавками он не имеет. Это просто совокупность всех предложений в данной категории. И совершенно нормально, когда там есть как дорогие предложения, где "все включено", так и дешевенькие квартиры без уборки, хостелы и т.п. Нужно и то, и другое и несколько десятков иных вариантов, на все вкусы.