Те, профессии, которые называются именно в мужском роде - да. Психолог, врач, хирург, пилот, экономист, юрист и т.д. - это названия профессий без половой принадлежности, подходят обоим полам. Врачиха, хирургша, пилотка/пилотесса, экономистка, юристка - это подчеркнуто пренебрежительное отношение - из серии баба-дура. Профессионала, которого уважают, нигода не назовут так уничижительно.