Много раз делала, поэтому молока нужно брать 1,5 стакана молока, 1 стакан маловато.Но это с сырым картфоелем.А если с отварным, то соуса нужно меньше. Запеканка с рыбой под соусом бешамель https://karaidel.livejournal.com/103391.html