Какой-то миф, что лабрадоры все сплошь и рядом добренькие. Это прежде всего охотничья порода, они охотятся, у них инстинкт. Как охотничья порода может быть в принципе добрейшей? Знаю двух лабрадоров, далеко не добренькие, обычные собаки. Собака повзрослела у вас, характер поменялся, все очевидно.