Если у них нету, может, хорошая сковорода для мангала с дырками (и покрытием антипригарным), на такой очень удобно жарить грибы и нежные овощи. К ней лопатку и пачку шампиньонов, вот вам и 2 тыщи  Коптильня еще. Рыба получается офигительная.