Это вы в олинклюзив ели, очевидно. Они там готовят то, что считают традиционно хотят есть туристы. А в последние два года там вообще проблемы были с продуктами, с поставками продовольствия проблемы. А так у них обычная карибская кухня, типа рис с фасолью и минимум мяса.