при наборе массы появляются новые клеткипри сбросе клетки остаются, но уменьшаются в размерах (но не исчезают)поэтому так сложно сбросить и удержать вес, т.к. организм помнит, что там должен был быть объем и сразу пытается его заполнитьтак же и качкам, сложно нарастить мышцы.. но если нарастили и потом забросили спорт, но решили вернуться... им гораздо проще вернуться к прежним рельефам