Никогда не получались вкусные драники. И вот недавно дали рецепт, нам очень понравилось, два раза делала. Даже холодные вкусно!Главный секрет: не класть яйцо. и тереть только на мелкой терке!Сначала тру луковицу, затем картофель, штук 5-6 крупных, несколько зубчиков чеснока, по вкусу. Жидкость слить. я совсем немного отжимаю еще. соль-перец, любимые специи какие-то немного. Две ложки майонеза (наверное постного можно, если хотите постные драники), либо можно сметану, но я пока только с майонезом попробовала, две ложки муки. все перемешать. жарить, делая их тоненькими, чтобы прожаривались. Очень даже вкусно получается!