Был такой случай, правда не напрямую с магазином, а через маркетплейс. Мне отменили заказ в связи с тем, что товар закончился. Хотя им продолжили торговать по другой цене. Заскринила все, что можно, накатала в Роспотребнадзор. И ничего, эти конторы не в нашу пользу созданы. Сначала ответили, что мы в стороне, идите в суд. Потом видимо мой вопрос попался кому-то на проверку и прислали новый ответ, что продавцу  вынесено предупреждение.  Бодаться можно, но муторно. Суд я думаю был бы на стороне покупателя, но у меня не те суммы были, чтобы время терять.