безусловно это полезнее, чем жареное и намного вкуснее, чем из пароварки = польза + вкус! если у вас духовка в кучей функций - турбогриль, гриль и тп, то аэрогриль скорее всего будет лишним. хотя если у вас мало едоков, то аэрогриль экономичнее и удобнее