Коктейли безалкогольные делайте. Мохито, например.Лайм+мята перетираете, туда мелкий лед, заливаете спрайтом или фреш мохито.Грейпфрутовый сок+лед+дольки грейпа заливаете швепсомАнанасовый сок+ванильный котейль Чудо + лед = ПинаКолада(но это на любителя, если честно)