А бригада вам только черновые работы должна была сделать или чистовая отделка тоже на них?  Если чистовая тоже на них, то я их понимаю, - потом все эти косяки с кривыми стенами вылезут, а вы ИХ винить будете, что такие криворукие...  У вас стены точно ровные были? Вы это ИЗМЕРЯЛИ? Если Ротбанд в дело пошел, да еще в таких количествах, не все так хорошо со стенами...  Опять же, что мешает проверить?   В общем, ситуация неоднозначная. Но то, что вы ремонт без присмотра оставили, не правильно. Или сами контролируете процесс постоянно, или доверяетесь бригадиру (или надзирающему, если есть) полностью. Если он сказал ровнять, значит ровнять. Он делает, он разбирается, на нем ответственность...