По Венеции стоит просто погулять, двигаясь от вокзала к Зан-Марко. Тем более у вас времени немного. Рестораны в Венеции недорогие. Проблемы могут быть с алкоголем. Во Флоренции просто офигевали от стакана пива за 8 евро. В Венеции алкоголь был подешевле.