Я последнее время делаю запеканку из сырковой массы, вкусно и очень быстро. Пачка сырковой массы и одно яйцо. Перемешать и выпекать 20 минут в духовке  Мням! И холодная и теплая  Готовлю в порционных мисочках керамических. Перестала заморачиваться запеканкой классической вовсе. Эта похожа сильно на ту самую... из детского садика...на противнях