Нет, это заблуждение, невозможно определять дневной калораж на глаз. На глазок и мой определял. И увеличивались они в его голове в сотни раз. А когда поставили везде пищевые весы (дома, на даче, у бабушки) все оказалось несколько иначе.И еще такой момент насчет калорийной еды. Мой любит вкусно поесть, поэтому исключал всякие  сосиски и прочее, оставлял этот запас калорий под что-то более интересное.