1. Вопрос цены. Если цена не смущает, вперёд! 2. Самое лучшее - мясо дичи. Мясо косули, дикой утки, кабана, переделки, оленя и пр.3. Среди промышленного мяса - выбирайте био-продукты.Мясо индейки, опять же перепелка, телятина.