А оригинале прага тоже должна быть хорошо пропитана. То что ее иногда делают сухой, это примерно так же, как и то что некоторые называют захер сухим коржиком. Тут уже только нюансы исполнения. Я просто люблю шоколадные торты, поэтому перепробовала много и того и другого