Можно есть каждый день. Что произойдет? Вы наедитесь довольно быстро,  и ваш организм сам существенно уменьшит порции. Дальше вы начнёте включать рыбу и птицу. Только уберите все явные углеводы, вы спокойно наберёте их в зелёных не крахмалистых овощах, зелени и ягодах. Гуглите lchf