Как творог может вызывать выброс инсулина, если там углеводов меньше 2%?Творог это белое в пачках из холодильника, а сырники - это сладкий десерт со сковородки с мукой и еще кучей добавок. Вот сырники могут вызывать скачок инсулина, а творог - нет.