Мультиварка - это обычная кастрюля с электронным подогревом. Плюс ее, в отличие от кастрюли на обычной плите, в том, что можно задать программу и уйти по своим делам, а она сама выключится. Или запрограммировать отложенный старт, и она сама включится, и к вашему приходу будет горячая еда.  Если вам такие функции актуальны, то покупайте.