Знаете, пока вот у нас такой менталитет будет в обществе, когда люди боятся рот открыть и отстаивать свои права, а то "как бы чего не вышло", и будут попадаться такие наглые воспитатели, требующие забирать в 5, и т.д. Поверьте, вы можете и должны жаловаться, не воспринимает заведующая - идите в вышестоящие инстанции, и не нужно бояться, что это на ребенке скажется, как показывает практика, как раз к детям таких "склочных" родителей относятся очень хорошо, так как знают, что если будут нарушатся их права и интересы, то это не останется безнаказанным.