Да его ж все знают)Тонкими полосками жареное мясо- какое любимое .Соломкой морковка тоже припущенная.То есть не сырая и не пережаренная.Лук отдельно жареный чтоб не дай бог не варёный и не чёрный. Золотистый. Все жарить по отдельности на раст.масле.Потом все смешать, добавить маринованный огурчик соломкой  на свой вкус- кому поострее,то побольше.И майонез. Немного. Так как все вполне в маслице.Как же его любит народ мой ближний.ни разу не остался на след. День. Можно даже с печенкой сделать вариацию.