У новых хлебопечек есть режим кекс, он везде почти одинаковый. Вот для него и нужен рецепт. Она сначала мешает, потом сколько то времени тесто стоит, потом выпекает. В моей можно еще настроить интервалы. Подозреваю что есть наиболее удачный, я его пока не нашла, вот и интересуюсь. Может нужна определенная масса ( не больше кг например) или какая то загадочная пропорция муки и жидкости. Поскольку у меня то не пропекается, то края сгорают, то он слишком тяжелый и плотный получается.