Пеку в хлебопечке. Накидывалась на него только первое время. Потом стала относиться к нему как к обычному хлебу из магазина. Мука только макфа. Покупаю 10 кг мешки.Дрожжи сухие саф-момент. Тоже покупаю в метро большую упаковку.С другими мукой и дрожжами были неудачные эксперименты, поэтому только на этих остановилась.Вместо подсолнечного масла, предусмотренного рецептом, добавляю оливковое. Мне кажется, так вкуснее получается.Не получается у меня ржано-пшеничный. Несколько раз экспериментировала - все неудачно. Как будто солода много.. Как-то не пропекается. Оставила затею, хотя ржано-пшеничный в пекарне иногда покупаю, мне он нравится.