Светлана, я вас очень хорошо понимаю. У моего мужа проблемы с суставами. И года три назад, когда поставили диагноз, и он во время приступов ходил на костылях - я подняла интернет и узнала все про его диету. Когда я ее вводила - он скандалил, говорил, что не будет есть по моей указке. Я тогда просто села и сказала - хорошо, но знай одно. Ты можешь есть сколько хочешь, что хочешь, когда хочешь - но как только ты заболеешь - я от тебя уйду. И в инвалидной коляске ты будешь ездить без меня. Это жестоко, но это так. Я предлагаю тебе - разумный контроль над болезнью, которую нельзы вылечить, но можно держать диетой. Ты отказываешься. Я принимаю твой отказ, ты взрослый и самодостаточный. Но позволь и мне иметь выбор. Я не хочу возиться с развалиной и выносить горшки. И не буду. Вы знаете, он очень удивился. Но после этого я не слышала больше упреков.Вся беда в том, что болезни суставов - это результат неправильного питания. То есть вы все это себе сами заработали. Теперь это надо переломить, чтобы действительно не обречь себя на сами знаете что.Я с удовольствием дам вам мой мейл, можете писать, будем обсуждать ваше конкретное меню.Но навскидку скажу вам сразу. Вы идете по неверному пути. Я первое, что сделала - ввела диетическое питание для все семьи. Безоговорочно. Мы и так-то жили на детской кухне. Я слишком люблю себя, чтобы готовить три разных блюда постоянно. Так что после рожедния дочки все сели на детское меню. И ничего.Потом, вам нужно сменить установку. Хорошо готовить - не значит жирно и жарено. И потом все это украсить. Хорошо готовить для вас должно означать - минимум затрат, нечего тереться на кухне долго, минимум кулинарной обработки, максимальное приближение к натуральному вкусу продукта.С суставами категорически нельзя любые мясные бульоны, всякие потроха, типа печенки, жареные отбивные.Вы бы знали, какие вкусные овощные супы существуют. Я их для себя открыла.Так что, если интересно, я дам вам мой адрес, пообщаемся. Знаете, иногда ведь легче рассказать тому, с кем не встречаешься в повседневной жизни, кто никогда не будет оценивающе на тебя смотреть. Вы не побоитесь рассказать детали, которые от знакомого скроете, а они как правило и бывают самыми главными.