про яблоки точно. Нам друг приволок килограмм 30 яблок дачных, я смотрю на них месяц и не знаю что с  ними делать. Пироги печь не буду принципиально, слишком много сахара и лишних углеводов. Можно просто печь яблоки, или варить компоты. А вот как их на сохранность сготовить... говорят, каждое в бумажечку заворачивают и просто в прохладном месте держат.