еще добавьте соль и разрыхлитель, смешивайте в обычном пластиковой контейнере и ставьте на 5-6 мин в микроволновку на предпоследней мощности (умеренно-высокой), получится не коржик, а мягкий кусок "хлеба"я автор, этот рецепт как-то нашла в интернете в блюдах по диете Дюкана, только там вместо сметаны был обезжиренный йогурт, но мне со сметаной вкуснее и ее проще купить