Я сейчас почитала про ЛФИ и не до конца поняла.  Направление приема "общая и ПРИКЛАДНАЯ физика".  А теоретической отдельно нет, поступить на нее сразу нельзя.   То есть, как я понимаю, сначала идешь на эту общую и прикладную, а потом, если потянешь, курсе на 2-4, можно попробовать попасть на кафедру теоретической.  Причем слышала что туда еще надо определенные экзамены сдавать, достаточно сложные. Если это в самом деле так, то вот наверное и кажется, что в МФТИ   много практического, потому что теоретическая физика это небольшая кафедра, спрятанная внутри  практической физики. а в МИФИ, наверное, можно сразу поступить на теоретическую физику.Вот только уровни этой "теории" будут очень сильно различаться, просто ввиду разного уровня студентов... Когда-то в далеком детстве я тоже была на ДОД в МИФИ,  какую-то олимпиаду там писали.  И  мне там тоже в целом понравилось  -все современное, крутое.  Приборы, лаборатории... )