Раньше значимостью "классической литературы, балета, оперы, прикладного искусства" могли наслаждаться где-то около 5% населения, в больших городах не больше может 15% наверное. Просто об остальных 85-95% как-то не принято вспоминать. А сейчас каждый соц. слой может потреблять собственный контент. Есть разнообразный популярный ширпотреб, есть разнообразный нишевый контент для любителей, есть разная классика. Наоборот хорошо, все довольны.