соглашусь. белок вегану сложно добыть. я тоже в поиске. хочу отказаться от мяса-птицы на 100%, но сложно альтернативу подобрать.стараюсь все мясо заменить рыбой. вот отказаться от рыбы и добрать белок нереально. с ростками возиться слишком геморно и есть надо тоннами.