Несе: Кать, непереносимость глютена - такая штука, что поначалу ты ее можешь и не заметить. Вы ведь печенья не тоннами едите наверняка. Она и накопительной может быть, как любая аллергия. И даже ее может пока не быть, но употребление содержащих глютен продуктов сейчас может спровоцировать появление непереносимости впоследствии. Поэтому я лично осторожно отношусь к таким продуктам. Это мои личные тараканы. Но многие кормят - и ничего. По поводу кефира - я так понимаю, его можно доводить до целой упаковки (десткого кефира Агуша). Утверждать не буду, поскольку мои кефир отвергали с презрением ))) но вроде бы так. А давать, наверное, можно на ночь, вместо смеси. Из моих знакомых, у кого дети кефир употребляли, по крайней мере, так и делали.