Оладушки и шайбы из кабачков у меня не пошли, люблю спагетти. Счистить кабачки чисткой с зубчиками, получаются длинные спагетти, их немного отжать, посолить, на сковороду, туда чеснок и позже помидор, сверху пармезан натереть. Получается горячий салат, оч. вкусно. Иногда добавляю в сковородку кусочки бекона или грибы, усложняет вкус.