Ну по правильному, да, настоящий кулич должен быть таким. Но я люблю творожные, у них тесто плотное, но за счет творога и сметаны не сухое. Но кулич-это не кекс ни разу и не ром-баба ( хотя лично я ром/бабу люблю).. Вкус абсолютно другой.