Хорошие хрустящие булки получились. Типа свежий горячий хлеб сама ))) Выпекала при 220 градусах минут примерно 20-25. Внизу была емкость с водой. Потом сразу переложила в кастрюльку и крышкой накрыла, чтобы не сохли и отдохнули минут 15.Спасибо, девушки! Ева выручает.