Скажу вам свое мнение, которое очень не популярно здесь. Но работает для меня Мне будет 57. Давление отличное, сплю хорошо, стул тоже без проблем. Но у меня очень ограниченное кето - карнивор. Ем много животных жиров. Белок в меру.  Никаких перекусов, прием пищи один два раза в день. Или вообще без еды обхожусь.Для выработки стероидных гормонов нужен жир. Углеводы нам не нужны. Вернее как, если вы здоровый человек то немного углеводов не повредит. А вот если у вас проблемы то пока не восстановитесь то лучше углеводы избегать. Ну и народ любит писать мне что я себя угроблю Кстати с желчным все в порядке, почки хорошо работают. Никаких проблем. Печень в хорошем состоянии. Что я еще проверяла? Глюкоза показатели отличные. Дико звучит- есть жир и не есть углеводы. Для меня это было не приемлемо еще несколько лет назад, но сама пришла к такому выводу что жирное мясо, жирная рыба, яйца, бекон все это еда для людей которые хотят быть здоровыми.