Блин, ну что тут непонятного???Ничего не остынет.Вот вы сидите и едите условную тарелку горячей еды. И я рядом ем такую же. Мы с вами закончили есть одновременно. Одновременно - это значит моя еда не могла залубенеть и остыть больше вашей.И одновременно мы с вами встали из-за стола и ушли. Ваша тарелка пустая, в моей осталось две трети. И если бы вы не видели, что там осталось в моей тарелке, то вы бы даже ничего не поняли, что я как-то мало или как-то там по-особенному ела. То есть я не растягиваю по времени поедание прежнего количества пищи, я ем гораздо меньше еды за то же время.А тщательное жевание не получасовое же, я же в первом посте писала про маленькие кусочки (пол-вилочки, пол-ложечки, маленькие откусы). Маленькие кусочки относительно быстро можно полностью и тщательно разжевать, чем если напихать полный рот и жевать до полного размельчения всего количества.Про запивать я так и писала, что пить нужно, если хочется пить - просто пить в пустой рот, чтоб не проталкивать еду, а на самом деле пить.Вроде все просто. Из чего столько трудностей в понимании?