В детстве очень любила кристаллики - малюсенькие котлетки чуть больше фрикадельки, в кляре. В нашей степи это было очень популярное блюдо, даже в местном ресторане подавали. Но теперь ресторана нет и популярность сошла на нет(( А они очень вкусные с пюрешкой!