Делюсь рецептом вкуснейшего маложирного и богатого белками омлета. Одно яйцо, жидкие белки, и столовая ложка зернистого творога, зелень, любимые специи. Жарить на непригодной сковороде под крышкой на среднем огне. Я раньше без творога готовила, получалось суховато из-за белков. С творогом - вкусный и нежный.