Рулетики из баклажана с орехами грецкими давлеными, кинзой и чесноком, сыром или/и майонезом. Соленая красная рыба (сама солю). Вареный язык. Ростбиф из вырезки. Рулет куриный с какой-нибудь начинкой подходящей - грибы , лук, орехи или чернослив(редко делаю этот рулет делаю). Тушеные баклажаны с помидорами, томатной пастой,луком, зеленью, чесноком. Белая крупная фасоль консервированная с маринованным репчатым луком полукольцами и зеленью. Судак под маринадом. Холодец из свиной рульки и куриных лап. Грибы холодного посола, квашенные короче (только такие люблю) с уксусом и маринованным репчатым луком. Квашенная капуста , конечно же. Помидоры с брынзой сербской и чесноком и зеленью- я брынзу, немного тоьллко, разминаю и люблю туда порезать крупненько фиолетовый базилик, брынза чтоб такими обломками оставалась. на помидоры выдавливаю чеснок, солю и сверху эту брынзу с базиликом темным кладу, и немножко бальзамик кремом и оливковым маслом сбрызгиваю. Можно любую зелень в принципе. И в баклажанные рулетики тоже можно брынзу сербскую с чесноком и зеленью закатать. В эти рулетики можно что хочешь закатать, все отлично. НУ, про рулетики из блинчиков сулугуни уже выше написала. Я их отдельно выделила, т.к. я этого раньше не ела. А все остальное в принципе повсеместно в застольях.