Вы путаете разные вещи. Это если вы пойдете в полицию писать заявление, что у вас угнали дорогой велосипед, никто не кинется искать. В супермаркетах сидят целые отделы за мониторами и смотрят, кто и что и куда положил. За 2-долларовую жвачку в местах типа Валмарта надевают наручники. Эти люди на работе в супермаркете, и каждый мечтает стать начальником смены или отдела. И они порвут друг друга на куски за эту должность. Кстати, нужно колледж закончить, чтобы стать менеджером смены. И не каждому просто закончить колледж. Да, там смотрят хорошо. За пачку жвачки быстро наручники застегивают. Это же не полиция, это охрана магазина. В дорогих американских бутиках другая задача - заставить вора достать кредитку и заплатить. У каждого есть кредитка. Там нет задачи вызвать полицию - им нужно продать этот товар. Это не тот товар, который легко продать. Специфические вазы, специфические шкатулки, калейдоскопы. Есть люди, которые коллекционируют это все. Это же товар под реализацию. Никто не может высылать непроданное назад художникам. Там отправка будет стоить кучу денег, это же хрупкий товар, его нужно обмотать так, что коробка будет стоить очень дорого, чтобы выслать назад. Это нужно продать. Хоть вора за руку схватить. Для огромного индюка какая-нибудь штука типа нашей старомодной гусятницы.  Это уже назад не выслать. Хранить вечно только можно .