ОООО! Мое самое любимое блюдо - оч. быстро готовить и вкусно!В фарш добавляю резанный лук и вареный рис, соль, перец по вкусу, мона немного хмели-сунели добавить. Перцы отчищаю от семечек, чайной ложкой наталкиваю в них фарш, укладываю плотненько в кастрюлю, на дно немного раст. масла и воды, два стакана примерно (это на 2 кг чистого перца), 2-3 лаврухи кидаю и горошины душистого перца. И на небольшой огонь, под крышку. Тушу, пока перцы станут мягкими. Потом 3 ст.л. томатной пасты развожу в 2 стакана воды и поливаю перцы. И еще минут 20 тушу. Все!Если заморочиться, то можно вместе с перцами кинуть в кастрюлю крупно тертой морковки, зелени любой, лука резаного. А вместе с томатной пастой влить еще 3-4 ст.л. сметаны жирной.