На кафедре должен быть ответственный за практику студентов, он составляет списки, заключает соглашения (допсоглашения) с организацией, осуществляющей практику, направляет студентов, потом собирает отчеты. Вот к этому человеку и надо обращаться. В организации, осуществляющей практику, обычно студенты на хрен не нужны.