Анют, с читыми арбузами проблема. Один выход, купить прибор определяющий нитраты и ходить с ним по супермаркетам и рынкам) Я уже решила себе его преобрести, тем более и в овощах полным полно нитратов, а скоро детки подрастут и им нужна будет картошечка, тыква, баклажаны,морковка, не хочу травить малышку.