может перцы фаршированные лучше? не знаю, как там американцы с капустой вареной дружат, но помню подруга рассказывала, что итальянцы услышав про вареную(тушеную) капусту были в предобморочном состоянии (запах им видите ли не нравится в процессе готовки... )так и остались без борща из-за этого))