Так тут напрашивается вариант - сразу начинать спрашивать с зачинщиков.Прямо вошел в класс - и сразу их к доске отвечать.  А дальше уже срывать урок не будет иметь смысла.Еще можно продолжать вызывать не реагируя.  Реагировать будут дети, двойки будут получать они, они же сами зачинщиков и прижмут после этого:  "вы шумите, а двойки у нас". Или можно заменить устные опросы блиц контрольными.