Тю, это ж аллергия, возможно все. Бывает, показатели зашкаливают, а проявлений нет. Бывает наоборот.  Бывает, что со временем аллергия развивается, раньше не ьыло, потом появилось. Если нет проявлений, то просто иметь в виду. Если есть, то вы знаете, что делать (диета).