На доску надеваете пакет подходящего размера наизнанку, на пакет выкладываете нужный полуфабрикат и в морозилку. Через время, необходимое для заморозки вытаскиваете доску с пакетом и просто выворачиваете пакет, доска оказывается снаружи, ничего не прилипает. На словах все сложно, в реальности секунда делов и чистые руки.