Мой хит - это дагестанские чуду с тыквой. Не любила тыкву никогда, но т.к. на даче собрали большой урожай, готовила всё, что можно. И именно после чудушек я полюбила тыкву и даже её специфический запах   Тесто пресное - вода, мука , соль, дать отдохнуть.Начинка - тыкву на крупной терке. Лук репчатый измельчить , обжарить на сливочном масле, потом туда положить тыкву, обжарить мин 10 до мягкости, посолить, поперчить, добавить семена тмина, немного грецкий орех измельченный. Лепешки раскатать, добавить начинку, слепить лепешку (видео полно в интернете), обжарить на сухой сковороде, смазать готовые лепешки сливочным маслом. Вкуснотища, дети тоже оценили, заморозила тертую тыкву специально для чуду