Тоже уж почти четверть века живу со стеклокерамикой НЕ индукцией.Моющие средства использую любые для мытья посуды или для стеклокерамики. За эти годы перепробовала все, что есть в продаже. Все отмывают Скребки тоже любые годятся. Я иной раз даже прото ножом могу почистить.