1. Салаты едим : айсберг, помидоры, огурцы, тертый сыр. Пахучее масло и специи. 2. Капуста белокачанная, морковь корейская, укроп и масло опять же пахучее. Можно трескать бесконечно. 3. Помидоры, перец сладкий, огурцы, оливки, фета. Типа греческий. 4. Руккола, авокадо, орешки кедровые, помидоры, моцарелла, соус бальзамико. 5. Часто закуска из морковки свежей  соломкой и макать ее надо в соус из сыра, майонеза, чеснока и специй.  Волшебно. 6. Морковка тертая, сыр, чеснок,  майо и йогурт соус. 7. Редиска, огурец,  укроп, сметана. 8. Реже  - запеченые баклажаны, грибы, красный перец болгарский.  Салаты простые, как гарнир к мясу и рыбе.  Еще квашеную карусту любим. Просто помидор, огурец как то не то ..Свеклу редко, воняет нам землей, не любим.  Тушеную капусту никто не жрет.  Замороженные овощи редко и то только брокколи и фасоль стручковая.