Калорийность сырника не отменяет того, что он после жарки по прежнему содержит белок, а не превращается в сплошной углевод, как здесь утверждается Вот потрудитесь изучить, белок не становится углеводом если его с мукой смешатьhttps://health-diet.ru/base_of_food/sostav/23885.php