Это очень и очень низкий уровень немецкого для ваших целей.Язык, необходимый для учебы в вузе, не наберётся на волонтёрских программах ни за год, ни за два, ни за 5. Для аусби тоже нужен достаточно высокий уровень языка, подразумевающий способность на этом языке учиться.Если намерения ваши серьезны, забейте на нашу школу и  отправляйте ребенка в конце апреля - начале мая ЭТОГО года на языковой интенсив по 20 часов в неделю до конца сентября со сдачей экзамена и получением сертификата в конце курсов. У немцев таких программ полно во всех основных языковых институтах. В октябре ребенок вернётся с документальным подтверждением уровня, а главное пониманием, хочет ли он в этой стране жить, учиться, работать, и в каком направлении ему двигаться. А вы оцените, потяните ли вы содержание студента в Германии. С октября вернётся в свой 11 класс, без проблем закончит школу и поступит. По поводу нашего военкомата, вы можете требовать всё, что угодно, но во что ваши законные требования в итоге выльются, ни один военный адвокат сейчас не сможет предсказать.