Но это же не значит что там есть крысы и тараканы. Наоборот - их нет. Я правда не в России, но у нас тут в округе все рестораны и пабы буквально стерильны. Впрочем, тараканы вообще редкость. Исключение - дешевые китайские рестораны в китайских районах.