Вы их как потреблять собрались? Если свежими, то имхо купить свежие устрицы крайне сложно, уснувшие да, но так чтоб свежак - только в хорошем ресторане и то не всегда. Плюс устрицы с вином рекомендуется сочетать - из соображения усвояемости, вам вино как сейчас? Я бы не рисковала )