По сути Вы правы(насчет того, что все равно какой национальности дворник лишь бы работал хорошо), но тратить в этом случае несколько часов (как Вы пишите) на спор с соседом - имхо чересчур. Я бы скорее всего подписала, забив на спорную часть, либо сразу категорически отказалась и выпроводила соседа.