Мои с удовольствием едят  семгу в винном соусе получается вкусно и очень быстро1.режу лук порей  (1-2 стебля) и обжариваю до золотистого цвета2. добавляю 1 стакан белого вина довожу до кипения и3. потом 1 стакан рыбного бульона довести до кипения и4.потом 200 (300) мл сливоквсе  перчу и сразу опускаю семгу  варить 5 минут и можно снять с огня все готово. Если соус жидкий то могу немного добывить муки разведенной в воде для загустения..готовиться минут 15 на все про все съедаем тоже быстро...Да в качестве гарнира (как ни странно) вкуснее всего с пастой (спагети)