"это где обычная практика - с задержкой в 2 месяца зарплату получать? "в авиакомпаниях - обычная. "и где гарантия что не нарвешься на очередную забастовку летного состава?" - вообще-то при приеме на работу подписывается трудовой договор, о как! и в нем отражен порядок оплаты труда, представляете? и летный состав, бортпроводники и пр.сотрудники в курсе когда и как они будут получать зарплату. "существует еще MEL, содержание которого мне очень интересно" - возьмите да ознакомьтесь с одержанием, кто мешает-то?