должны быть все равно все входящие документы:Договора,накладные, счета-фактуры, кассовые чеки об оплате этого товара поставщику, коли Вы ему платите наличными.Так же должны быть все остальные расходные документы:все чеки на покупку канц. товаров и прочего из денежных средств, принадлежащих ИП.