И опять с вами соглашусь )))У меня из специй сейчас только черный перец (причем я люблю крупно молоть, либо в мельнице, либо вообще в ступке), соль крупная морская, кориандр (для некоторых блюд) и зира с барбарисом для плова и мантов.  Остальное так стоит. И да, стали больше любить простые блюда - запеченые целиком птицы, куски мяса и рыбы крупные. Не мешанину, да.  В очередной раз извиняюсь перед любителями - мясо по французски мой кошмар,