Имхо, если родители неверующие, то разрешить крестить ребенка - это имеено дань моде и лицемерие, следовательно грех. Если свекрови так хочется видеть внука крещеным - предложите ей преподать внуку основы православия с тем, чтобы он в 14 лет мог сам решить, хочет он быть крещеным или нет. Если захочет - сам и покрестится.