Обычно 31 числа убирают рейсы за Урал, или оставляют их минимальное число. Мы летаем в Барнаул на НГ, рейс в 22.50 вылетает, и вот его отменяют 31.12, все желающие улетают 30.12. Хотите лететь 31.12 - летите в обед, с учетом разницы во времени, прилетите как раз к полуночи)