Много лет назад на заводе,где работал мои дядя в Москве случай был. Дети 16 лет собрались на ДР. Там была селёдка по ошибке посолили нитритной солью. Те кто ел много - стало плохо к вечеру на скорой забрали и спасли. У коллеги дяди дочь ела мало,пришла домой и легла спать. Уьром вроде не проснулась