Трясти ногой, грызть ногти, ручку, наматывать волосы на палец или хуже - выщипывать (таких маний миллион) - этими  навязчивостями человек подсознательно помогает себе избавиться от тревожности и беспокойства.  Ну, понятно, когда уходит тревожность, можно и сконцентрироваться спокойно