Девочки, вы были правы насчет холодильника. Термометр покупать не пришлось, т.к. в доме есть такой агрегат, который проецирует на стену время и температуру (в квратире и на улице) и у него есть специальный датчик, который мы обычно держим на балконе. Мы вчера положили этот датчик в холодильник. А там +13...При этом, температура хоть и устанавливается ниже, но реально не опускается, будем вызывать мастера.Причем, другие продукты хранятся отлично. Правда,  у меня вторые блюда стоят в вакуумных лоточках, наверное поэтому им ничего не делается.Еще раз вам спасибо.Я бы никогда не подумала на холодильник. Грешила исключительно на технологию приготовления, на продукты, на посуду и на себя, не умеющую готовить.