Это называется "форма для маффинов", просто я в них пудинги решила испечь за неимением настоящей формы для пудингов Вам вот такой противень нужен http://images.google.ca/images?client=firefox-a&rls=org.mozilla:en-US:official&channel=s&hl=en&source=hp&q=%D1%84%D0%BE%D1%80%D0%BC%D0%B0%20%D0%B4%D0%BB%D1%8F%20%D0%BC%D0%B0%D1%84%D1%84%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%B2&um=1&ie=UTF-8&sa=N&tab=wiВ него бумажные вкладыши.А для пудингов я себе вот такой противень купила http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/00133038Он тоже для маффинов, но глубже и Уже, самое то для пудингов.