У нас духовка с Су-вид.Куро- грудку только солю/перчу + ломтик лимона сверху.Вакуумирую.В духовке заливается в емкость вода.Готовится на функции су-вид- курица-грудка- не более 3см-1час 10 минут.Хранится очень хорошо.При желании обжариваю на сухой сковороде для придания красивого цвета