Из аэропорта Руасси (Шарль-де-Голь) в Париж ходит поезд RER B. Доехать можно до самого центра (Châtelet). Еще есть автобус до Porte Maillot.Гостиницу можно найти на разных сайтах, например здесь http://www.expedia.fr/Hotels?action=hotelPackageWizard@searchHotelOnly&packageType=HOTEL_ONLY&hotelPackageWizard_hotelPackageWizardControl_hotelWidgetControl_hotelSearchRegionControl_hotelRegionTypeControl_inpRegionType=CITY&hotelPackageWizard_hotelPackageWizardControl_hotelWidgetControl_hotelSearchRegionControl_cityControl_inpCity=Paris&hotelPackageWizard_hotelPackageWizardControl_hotelWidgetControl_dateRangeWidget_inpStartDate=6/11/2009&hotelPackageWizard_hotelPackageWizardControl_hotelWidgetControl_dateRangeWidget_inpEndDate=7/11/2009&hotelPackageWizard_hotelPackageWizardControl_hotelWidgetControl_roomInputWidget_hotelRoomCountInput=1&hotelPackageWizard_hotelPackageWizardControl_hotelWidgetControl_roomInputWidget_adultCountInput=1&hotelPackageWizard_hotelPackageWizardControl_hotelWidgetControl_roomInputWidget_childCountInput=0&isAdditionOptionExist=0&eapid=0&rfrr=#sb=10&st=0&nm=0&ar=179898&am=x&sd=06/11/2009&ed=07/11/2009&ad=1&pg=0Если хотите особенный ресторан, то посмотрите здесь: http://www.restoaparis.com/accueil.htmlКомпанию составить не могу, дети маленькие. Если есть другие вопросы, спрашивайте.Приятного отдыха в Париже