А можно из яблок джем сварить? Типа конфитюра, который в баночках импортный продается, чтобы прозрачный был, желтенький... Я сделала классное пюре-павидло из антоновки, только мутноватое оно получается, светлое, но мутноватое. Яблоки запекаю, выгребаю пюре, добавляю сахар, прокипячу и в банки закатываю. Цвет мутно-розовый какой-то, вкус отличный - вид ужасный.