Стейк из вырезки, 5 минут обжарить кусок вырезки в сливочном масле со всех сторон, в духовку на 10 минут. Выложить на обжаренные на гриле лепешки, накрыть сверху, дать отдохнуть - еще 10, нарезать, посолить, поперчить. Съесть, запивая красным вином. На все - 30 минут.