Это не правило, а его вольный пересказ с искажением смысла.А вот так звучит правило по настоящему:"93. По требованию проводника вагона поездов дальнего следования пассажир, проезжающий на нижней полке, обязан предоставить место у столика пассажиру, проезжающему на верхней полке, для приема пищи. Время для приема пищи составляет в утренние часы (с 7:00 до 10:00) и вечерние часы (с 19:00 до 21:00) не более 30 минут, в обеденное время (12:00 до 15:00) не более 1 часа."А вот тут ссылка на собственно правило, а не на пересказhttps://company.rzd.ru/ru/9353/page/105104?id=1832