если чуток заморочиться не "за 5 минут на коленке", то люблю ещё с вишней, абрикосами или сливойтесто2 яйца, 75 г сливочного масла (растопить))), 1 стакан мукикорж расправить в форме и подрумянить в духовке на 150-170 градусах 8-10 минутв это время взбить крем (добавляя исходники в данном порядке)3 яйца, 6-8 ст.л. сахару, 3 ст.л. муки, 1 стакан молокадостать корж, выложить на него полкило или чуть поболее фруктов, залить кремомпоставить в духовку на те же 150-170 градусов на 30-40 минут, пока крем не загустеет