Олимпиады по предметам разные. Сложность олимпиад разная. Разные ВУЗы берут разную сложность, но и ЕГЭ также, где-то 100 надо, где-то и 60 хватит. Нельзя рассуждать без конкретики про олимпиады. И ЕГЭ предметы тоже разные, подготовка тоже отличается. Где-то учить огромное кол-во материала, где-то должны быть какие-то навыки, физика понимание законов, математика свои способности.