гармоничное сочетание остроты, кислоты, сладости, с тонким вкусом лайма, кокоса, черри и кинзы. Вылавливаешь креветку, отрываешь её голову и в рот, а потом ложечку пряного ароматного бульона. Том ям - это то, когда ярко, вкусно и не сразу поймешь из чего. Русский аналог - хороший борщ и селедка под шубой)))