Вам нужны сорта районизированые. Те, которые годяться для вашего района. Иначе ничего не получится. В Середине зимы (лютый - февраль), берется лоза на 4 почки и сажается в банку, к весне она дает корни, их и высаживаем в почву. Но Вам лучше купить саженци для вашего региона, или взять у соседей и посадить как я описала выше.В противном случае вы не получите желаемого результата. Это относится к абсолютно всем растениям. Сажать нужно только те, которые выживут в Вашем регионе.