Спасибо! Я использую жидкие гелевые пищевые красители.Вот ссылка с несколькими адресами магазинов, где их можно купить (недеюсь ссылка правильная, а всякий случай: топик "украшение тортов" ). Цена одной бутылочки окло 70 руб. Хватает очень надолго, т.к. обычно нужно всего несколько капелек.http://eva.ru/jsf/forum/frame-content-topic-view.xhtml?m=260&topicId=1786896