Есть очень информативный сайт ski.ru, там море всякой инфы по горным лыжам и курортам мира, есть форум с темами и про деток тоже. Если никто из вас не стоит на лыжах, то, на мой взгляд,нужно предусмотреть и др. развлечения, в т.ч. для детей. Так как детки подолгу сразу кататься не могут, а иногда и вообще отказываются. Что касается Европы, то лучший курорт для детей находится в Австрии- Серфаус (мнение самих австрийцев и немцев) там для детей просто сказка. Но он очень востребован, поэтому с высоким сезоном уже напряг, напр на новый год аппартаментов нет.