все на глаз, только что доделала)) На 300 сливочного масла муки около трети 2кг пачки, наверное, ушло, туда еще 3/4 стакана холодной воды и ложку водки (от нее слоистость обещали, впервые ее добавила, вроде не испортила). Тонко раскатать, проколоть, выпечь до золотистости. 2 банки сгущенки+1 лимон для прослойки. Из всего этого вышло 6 слоев формата а4 и куча обрезков для обсыпки)