у меня вот такие любимые, на каждое рождество пеку, пипаркоки называются.что нужно:200 г масла сливочного1 стакан сахара2 ложки столовые меда1 ст ложка корицы1 пакетик ванильного сахарамука 2,5 стакана2 яйцаразрыхлитель 1 пакетик или 1 ложка соды чайнаяна маленьком огне растапливаю сливочное масло, добавляю в него 2 ложки столовые меда и пакетик разрыхлителяв отдельной посуде взбиваю 1 стакан сахара и 2 яйца, добавляю корицу и ванильный сахар, затем в яйца ввожу маслянную смесь, перемешиваем, постепенно вводим муку, вымешиваем тесто, можно изюм добавить еще по желанию, ставим тесто в холодильник на 1 час или на полчаса в морозилку, далее когда тесто готово, тонко расскатываем пласт теста, вырезаем формочкой печенье, выкладываем на протвень и выпекаем на 180 градусах до коричневого цвета, снимаем печенья с протевню пока они теплые, потом они остынут и станут очень хрустящими, можно украсить какой-нибудь глазурью