Я пробовала очень вкусные моти, не такие уж очень и сладкие, но начинки были потрясающие, эта глазурь прямо отличная.А может, и не буду учиться, слишком уж много опыта надо набраться, а времени всё меньше и меньше.Из ещё японского я люблю эти омлеты на квадратной сковородке, вот уж что у них суперско, так это их придумка. Советую