Суп из чечевицы...суп из лука порея...для супа из лука порея нужно:лук-порей,картофель,морковь,чеснок.Варите карофель...обжариваете в масле...помытый и нарезанный мелкими кольцми лук,отдельно обжариваете морковь и поресанный чеснок...из чесночных долек, предварительно вынуть серединки...всё вместе соеденить с картофелем...когда всё сварится,растолочь суп специальной толкушой...до образования жидкого пюре,подавать с тёртым сыром...пармезан..........