Флористом вполне возможно пойти учиться в 50 и попробовать реализоваться в этой профессии.Про заграницу ничего не могу сказать, в РФ и на работу возьмут и самой можно открыть магазин. Другое дело - сложный бизнес , т.к. живой товар. Я наблюдаю такой бизнес - там вся семья в деле: в т.ч. именно работают продавцами по очереди. Лично я в 40 обучилась на фармацевта. Супер спецом я вряд ли стану, но работу нашла легко и средний заработок имею.