Ну пока все молчат, я 5 копеек кину. Язык не является препятствием для организации самостоятельной поездки, а на месте в Ваших личных делах турфирма все равно помогать-переводить не будет, я бы самостоятельно попробовала, технически поможем-подскажем. Другое дело, если времени мало, а опыта нет, тогда, возможно, действительно проще тур. И не заморачивайтесь с экскурсиями - туры с ними обычно бывают дешевле, как ни забавно, а уж ездить на них никто не заставляет.