### Маффины без муки (БЛ) ###Ингредиенты:2 чашки миндальной муки (или 1 овсяных отубей + 1 чашка молотого миндаля) 2 ч.л. пекарского порошка1ст.л. растительного масла3 яичных белка стевия или другой подсластитель по вкусу1ч.л. миндальной эссенции (по желанию) Приготовление:Разогреть духовку до 180°С. Смазать маслом формочки для маффинов. С помощью миксера смешайте сначала сухие ингредиенты, а потом добавьте к ним влажные. Разложите тесто по формочкам для маффинов. Выпекайте 20 минут.Охладите перед подачей на стол.Приятного аппетита!