и чем Вам квашеная капуста не угодила? люблю нежноу меня мини-мечта уже пару недель, гложет - выкроить время и таки наварить студня (не холодца, а именно студня)на днях феерический диалог был в местечковом "фермерском магазине", где хозяин сети по определённым причинам оказался за прилавком- такая-то колбаса, пробовали? рекомендуюа там концентрат типа из пяти кило мяса полкило чего-то, которое нужно строгать и смаковать под вино, а при лени можно в качестве монтировки использовать- нет, спасибо, я такое не ем- а что Вы любите?- я у Ваших продавцов третью неделю прошу кровянку (с определённого цеха при ферме), а Вы её не везёте- Вы ездите на такой-то машине и любите кровянку???тут уже я с таким же видом зависла- а что не так???в общем, сегодня у меня на ужин кровянка с чесноком и квашеная капуста - вкуснааа)))а уж мелкую картошку отшкурить, слегка порезать при надобности, полить оливковым маслом, посыпать пряными травками и на фольге запихать в духовку (чтоб противень потом не драить), да с олютерской селёдкой или селёдочной икрой... мням! и исчезнет сиё блюдо в доме пулей! пожалуй что быстрее, чем одиозная))) чёрная икра - которую, правда, муж с дочкой любят, а сын в меня ест из серии "то полезно!", а мне на дух не натьнищасная курица на соли тоже будет съедена гораздо быстрее, чем каре ягнёнка, к словув доме скорее предпочтут холодную-бутербродную баранью лопатку в меду, тогда уж