Картошку (одну маленькую для кремовой констистенции), тыкву (много), могу добавить морковь, отвариваю в небольшом количестве воды. В это время пассерую репчатый лук на топленом или обычном сливочном масле, туда же чеснок, туда же имбирь, натертый на мелкой терке. Объединяю, добавляю сливки (могу молоко добавить, если сливок нет), нерафинированное оливковое масло, со-пе, взбиваю блендером, довожу до первых бульков, но не кипятить, все. В тарелке посыпаю либо кунжутом обжаренным либо тыквенными  семечками. М-м-м, слюньки потекли. Тыква уже давно заждалась своего часа