На самом деле, это так кажется, что долго, муторно ... в какой-то момент это начинает уже на автомате происходить.Постом выше в целом все написано верно, но я конечно в силу анамнеза картошку на сале и болоньезе или не помню, что там было, таки не практикую, но общий смысл: котлеты запекли - себе одну с зеленым салатом, чадам и домочадцам как привыкли с картохой)), где-то себе отдельно приходится "готовить", в кавычках потому, что за 3 минуты на горячей сковородке без всего даже не знаю, какое слово употребить? ... обжарить? кусок груди индейки вообще никаких трудозатрат + тот же салат, где-то чада и домочадцы съезжают на мамин режим, так все миксуется и выводится некий средний устраивающий всех режим питания.Про одну книгу не знаю)), я набирала информацию и подстраивала под себя под себя постепенно, из разных интернетов и от тренеров.