Вы не правы, собака может не покусать, просто огрызнуться, если настойчиво пытаются ей сделать неприятно. И это нормально.  Судя по всему, так и было.  Мы не знаем ситуации. Вообще бы не оставляла столь маленьких детей с любой собакой наедине.