Я Вам тоже об этом и пишу, что зимой в деревне больше неоткуда витамины и холодные закуски  брать, кроме как из домашних засолок. Всё лучше и вкуснее кушать сальце или яичницу с картошечкой вместе с квашеной капустой или огурчиками, чем без них.