Я не совсем понимаю что автор хочет услышать. Всегда бронирую билеты и жилье сама через агрегатор. Поездки и экскурсии на месте тоже сама заказываю. Едим где и все едят. Ходим по тем же улицам что и местные. Ну по достопримечательностям лазаем, так мы и дома в музеи и прочие интересности регулярно ходим.