Форель не может быть пангассиусом. Форель - лососевая рыба, а пангассиус - это семейство сомовых. Внешне перепутать невозможно.Есть много видов диких речных форелей,  у них мясо белого  цвета, они все приблизительно друг на друга похожи -= мраморная форель, радужная форель, голец и т.д. Они небольшие и очень вкусные.