На днях там покупала в жестяных банках, чтобы дольше хранилась. На банках выбит нормальный такой срок хранения, на 1 год что ли. Вот на пластиковых банках 15 дней, но если чуть дольше хранить в холодильнике, ничего с ней не будет. Может быть там распродавали залежалую икру в жестяных банках или кто-то что-то напутал.