все просто))простые углеводы - вся продукция из белой муки- сахар (белый сахар надо хотя бы заменить на коричневый, т.к. в нем есть хотя бы витамины, а белый сахар это жуткое зло))- шлифованное, обработанное, пропаренное зерно- картошка- фрукты - в них много сахара) я не предлагаю от них отказываться конечно)) но при проблемах количество можно сократитьсложные углеводыэто цельное зерно - пшено, овес, пшеница, дикий и бурый рис, гречка (я к сожалению нигде не могу найти не обжаренную)это все можно на гарниры и как кашкивыпечка из муки грубого помоласпагетти есть из цельной мукизернышки продаются не пророщенные, но проростить их вообще ничего не стоит) замачиваешь водой и они растут себе)))