Неправда. Предостаточно есть блюд без теста: мясо, рыба, овощи. И еда в провинциальной Италии в разы вкуснее, чем в городах. Пообедать днем можно, если немножко озаботиться заранее и проверить, когда начинается сиеста. Обычно это в 14-15 часов. И до этого времени пркрасно можно сьесть горячий обед. Ну и претензии к итальянской выпечке и мороженому, конечно, а) вкусовщинаб) выдает слабое знакомство с разными видами, например, волшeбные минипирожные с заварным кремом и ягодами на несладком тесте прошли мимо нее, как и прекрасное кисленькое лимонное и апельсиновое мороженое