Нашла рецепт в журнале, там кольца кальмаров и сыр обжарены в кляре, все это выложено на тарелку вперемешку с маслинами и оливками, а в середине стоит посудина (пиала или как она называется?) и в ней, очевидно, какой-то соус. В самом рецепте про этот соус ни слова  Какой можно соус сделать?И еще вдогонку про соус и овощи: если их нарезать кусками (палочками), то какие овощи так можно нарезать и с каким соусом? (Видела так палочки из моркови, огурцов и сельдерея).Буду очень благодарна за советы!