Мне не нравится ваше меню. Нет, набор продуктов нормальный. Но где овощи? Они обязательно нужны, желательно в каждый прием пищи  и уж тем более - вечером, вместо перловки или картошки. И хорошо бы фруктину какую добавить. А так, все нормально, похудеете на таком питании точно. Но сможете ли на нем жить всю оставшуюся жизнь? Вы поймите - метаболизм не шутки. Вы его сейчас в одну сторону качнете, а потом наполеоном обожретесь - он у вас качнется в другую сторону. Сейчас у вас благодарный организм - который легко худеет на ограничении, а после качелей, он вам может и отказать. И вот тогда вы реально будете худеть только на куске сельдерея. Зачем? Впишите себе и наполеон и любые другие вкусняшки в недельный рацион. Да, убдете худеть медленнее, но правильнее и не будет срывов через год-два. Да, вы советов не просили, но написали на общем форуме в профильном разделе. И логично, что вам пишут советы. Если бы вы их не хотели - писали бы дома у себя в дневнике и никому не показывали) Так что, не лукавьте.