Можно для деток сделать куриный(индюшачий) шашлычок(филе ,бедра или грудки взять) на шпажках.Во такой рецепт удачный и у плиты стоять не надо:http://www.say7.info/cook/recipe/699-SHashlyichki.htmlВообщем-то я и для взрослых его на фуршет делаю,только ещё соус подаю(измельчённые грецкие орехи,натёртый сыр,чесночка немного выдавить и майонез- всё перемешать,должна получится консистенция,как густая сметана).Закуски:можно сделать ещё сырную тарелку с виноградом и орешками, слоёные волованы с сёмгой/паштетом/икрой.