А почему вы решили, что чистить надо от грязи? Вроде вам русским языком написали, чистят от водорослей, которые иногда прирастают к раковинам. Не ко всем, но зачем мне водоросли в блюде, даже немного? А на предмет побитости-открытости вы раковины тоже не проверяете?