Дети и без вас себе нобелевские премии нафантазируют. У них в силу их малого жизненного опыта более розовые очки. В средневековых терминах с учетом сословной иерархии вполне себе ремесленники. Не из знатных семей профессионалы зарабатывающие своими знаниями. Первопечатник Федоров кто был? Просто сейчас не принято публично подчеркивать свой сословный статус. Но в некоторых горных республиках его не скрывают, даже когда выезжают оттуда. А есть еще крестьяне, в нынешней терминологии пролетарит, люди физического труда не требующиего квалификации ремесленника. Ремесленник - вполне хорошее слово нейтральной коннотации