Мы тоже пробовали эту диету. Просидели на ней год. Исключили все, что возможно + ротация. Диета решила наши кишечные проблемы т.к., у нас была кишечная инфекция и поносы. А поведенческие и речевые нет. Пролечив кишечник, диета уже перестала помогать.  Но на сайте у Элины постоянно устрашают и говорят, что если не соблюдать диету, то ребенок еще хуже был бы. И мы верили, и жили этими страшилками год. Поехали отдыхать и соблюдать диету не было возможности. И оказалось, что реакции у нас нет ни на глютен, ни на казеин.