Послушайте, представьте на месте дочери - любого другого взрослого человека. В отдельной комнате.Ну допустим, Ваша подруга. Которая приехала временно пожить, и Вы ей комнату предоставили. Вам будет дело до того, в чем она спит и застилает ли постель? Скорее всего, Вы даже не станете этим интересоваться! А вот помыла ли она за собой посуду, купила ли какие-то продукты на общий ужин, убрала ли за собой ванную и унитаз после пользования - да. Это в порядке вещей. С пивом - вопрос отдельный. Если Вам это неприятно , имеете право высказать. Если в Вашей семье не принято распивать спиртное просто так - дочь должна это учесть.