Да не надо Вам такой огород городить. Делайте доверенность от мамы на сбор справок и регистрацию сделки. Когда появится покупатель, договоритесь, что договор купли-продажи подпишете дома, это не запрещено - большинство договоров сейчас в простой письменной форме. Потом сдадите на регистрацию.