Иногда для объема вышивки этот метод действительно используется. А если вы хотите, что бы все смотрелось гладенько, тогда нет. Я сама на это напаролась, совсем забыла об этом и вот нынешнюю работу на половину так и вышила. Обязательно сфоткаю как есть сейчас и потом после переделки, для наглядности, как это смотрится.  Спорить с Вами не буду, а в инструкциях далеко не всегда об этом говорится, просто есть указание где крест, а где полукрест.