По кол-ву надо смотреть по возрасту, а начинать по чуть-чуть. Смесью я старшую докармливала после овощей. Сначала чуть пюрешки и основное кол-во смеськи, потом все больше овощей, а смеськи уже сколько захочет. Т.е. у нас получалось, что овощи полностью на кормление, а смеська - как запить.