Ну, конечно, можно, их именно и выбирают после 2 курса. Ну, есть кафедры куда желающих больше, чем мест, на них может быть конкурс, но если студент туда очень-очень хочет, то найдет способ попасть. А большинство кафедр само думает как бы побольше студентов к себе заманить.