У меня так было. Пролечила зуб от пульпита. Через какое-то время от стал дергать от холода,  воду попью или даже в разговоре когда воздух холодный в рот попадает.  Продолжалось это очень долго, потом вроде затихло. Надо учитывать, что это было лет 25 назад, кт зубов не было,на снимакх ничего не видели. Потом через какое-то время я поставила коронку на этот зуб(тоже снимки делали неоднократно), тоже долго с ней проходила. Спустя лет цать под коронкой началось воспаление. Когда открыли и стали чистить каналы в очередной раз, оказалось, что в одном канале сломанный кончик иглы. Хз, когда он там оказался, но сдается, что именно при первом лечении и отсюда все эти реакции на холод были.