Ну чаще все-таки дается аванс, а не задаток. Лично мне все равно, могу и через задаток, но народ нервничает заключать договор, где штрафные санкции для обеих сторон.А вот с тем, что "много кто считает, что достаточно перевода" - это вы либо врете, либо пишете о каком-то небольшом городе/деревне. В Москве/Питере без нормального оформления никто никому даже трех копеек не передаст. И это нормально, и к этому давно привыкли. Вариант, в котором продавец настаивает на передаче просто так, имеет слишком высокий риск оказаться мошенническим, т.е. навряд ли может считаться хорошим.И не переживайте за ассортимент - большинство продавцов на рынке готовы работать спокойно и прозрачно (единственное, что осталось, это попытка агентов продавцов, если они есть, понадежнее загрести себе аванс в качестве оплаты услуг, но и это чинится и они уже меньше наглеют).