У Вас есть уверенность, что на кондитерском производстве никто не плюнет в торт?)) Я бы не была так уверена... Знаю, что у нас на кондитерской фабрике постоянная текучка, отношение к людям скотское. Поэтому, я бы не исключала, что обиженные сотрудники перед увольнением не делают мелкие пакости)) А вот частный мастер будет заинтересован, чтоб Вы к нему вернулись. И только больной на голову человек будет портить свою репутацию.