"Официальный" язык юриспруденции французский....Сотрудничество может вестись с разными странами, и испанский, немецкий, тот же французский, китайский и без английского были востребованы.Язык на упоминаемом вами уровне нужен небольшому числу людей в указанных направлениях, ну просто потому что для большинства должностей он банально не понадобится, нет времени и т.п.. Но, да, знание языка/языков может помочь желающим продвинуться.