дело вовсе не в даче. дело в ваших отношениях с мамой. Она пытается продавить вас. Сейчас на даче, потом еще что-то придумает. Она привыкла, что вы ее РЕБЕНОК, хотя вам уже самой 50 лет. Но мама знает лучше, что вам нужно и как правильно жить.У меня точно такая же ситация. Мама ровесница вашей маме. Правда, на дачу не претендует. Зато любит готовить что-то и потом требовать, чтобы мы это забирали (или сама привозит) и ели. Причины обычно одни и те же: ой, я так много испекла, нам с дедом не съесть, возбмите вы. Или: у нас в холодильник не помещается, давайте вам. Или совсем убийственно: а внук говоил, что он это любит, вот я теперь буду ему это готовить и привозить.Причем это не лечится совсем. То есть конкретный раз можно отказаться (будет конфликт), потом пройдет какое-то время - на пороге опять мама с кастрюлькой.Для меня выходов два: ограничивать в принципе общение (если я сама не в ресурсе и не готова к дипломатическим ухищрениям, то самый простой выход, конфликт на какое-то время снижает активность мамы).Второй выход: все привезенное, не говоря маме, сразу выбрасывать (для меня тяжело, я воспитана так, чт продукты выбрасывать нельзя).Так что для вас то же самое. Если не готовы конфликтовать: пусть сажает, вы втихоря потом выполете и придумаете, почему рассада погибла. Если готовы на конфликт - твердое нет, желательно в мае, чтобы мама обиделась на часть лета, а потом уже поздно будет что-то сажать.