Если вы ценитель кофе, то за хорошим  кофе вам логичнее идти в хорошую проверенную кофейню. В данном случае обсуждается парикмахерский кабинет. А от  парикмахера странно требовать подачи идеально сваренного кофе, из идеальных зерен идеального хранения. Вы же к нему не за кофе идете.