Если скромненько, без особых экскурсий,думаю 300$ хватит. Если конечно не планируете особых покупок совершать. Мы только недавно вернулись, с собой на троих (два взрослых + ребенок два года), взяли 350$. Были в Сиде, в 4*, на ALL. В притык, но нам хватило. Из развлечений: покатались на мотоцикле, на банане. Съездила одна с ребенком покататься на пиратской яхте, полетали на парашюте. Сувениры не покупали.  Покупала несколько раз мороженное и фрукты + на фотки с яхты пришлось потратиться (так как наш фотик там сдох), и еще заказывали дочке торт, так как у нее было день рождение там.