Вы не с той стороны заходите, чтобы проблему решить. Суть не в том, что она ест или не ест, качестве еды и количестве. Не в этом дело. Есть такое психологическое состояние у человека, когда он не может есть, его мозг и организм отвергают еду и от воли человека это не зависит. Какие то продукты вызывают полное отвращение, иногда  спазм, иногда после еды непроизвольная рвота, или просто транзитом еда проходит не усваиваясь. Это на биологическом уровне происходит, организм не принимает еду.  И при этом человек будет здоровым в плане того, что это не проблемы с жкт, вполне адекватным и он сам не понимает почему так происходит. И худшее, что можно сделать это его кормить. Не на еде акцентируйтесь.  Вот когда и вы и она примите все полностью и даже то, что вы не справляетесь с этим, не знаете как с этим быть и что делать. Лучшее что вы можете сделать это признать свою беспомощность и расплакаться перед ней. Показать, что и взрослые люди могут не справляться, что не все они знают, понимают и не со всем могут справиться. Сделайте это искренне и может быть ее отпустит, она расслабиться, отпустит какие то свои скрытые проблемы и переживания. И тогда еда пойдет впрок. И психолога ей найдите, просто чтобы она могла выговориться, в себе покопаться и разобраться. Не ставьте задач, не указывайте сроки, не ждите результатов только при этом. Ибо скорей всего вот это все и привело к тому, что организм и мозг начали голодный бунт.