Я так делаю уже 2 года, еще в пандемию. Одни прожили 3, потом пролонгировала уже устно, ничего не переоформляла. Другие меня совершенно не устроили, прожили 3 месяца и я счастлива была когда съехали. Сейчас еще живут другие, 3 месяца отжили, по той же схеме, живут уже без договора. В договоре указываю пункт что договор без последующей пролонгации. Обычно вопросов особых не возникало почему на 3 месяца. Говорю что время мутное, к тому же может я вас не устрою как хозяйка, мало ли, или вы меня. Так хитро и обозначайте, проблем меньше.