Меняют еще как. В той же 57 в некоторых классах заменили учителя истории. Будете смеяться почему - жалобы были, что учит по параграфу  а хотелось той самой ИСТОРИИ 57. В других школах тоже, у подруги был опыт, что они настояли на смене учителя. Вообще, из других школ историй много.Уважении к профессии создается в том числе из отношения "вообще к учителям", это то, что видят студенты. Понятно, что для каждого учителя это может быть по разному.