Да вы не мне отчитывайтесь. Вы для себя записывайте. И не 1 день, а неделю хотя бы. И записывайте всё (не просто "отбивная", а ее вес, из какого она мяса (куриное филе и свинина разные будут по ккал; ну и потом - отбивная может быть жареная, в панировке, а может просто отбитое мясо запечёное быть - тоже разница будет ого-го). Козинаки. 1 плитка - это сколько грамм и сколько ккал? Ну и все в таком духе. Вы записывайте это для себя,  с весом и ккал. А потом смотрите - сколько ккал вы набираете за день, сколько тратите энергии (какая у вас физ активность). Мне все это тоже глупостью казалось, но когда я посмотрела на свой рацион - стало ясно, что в первую очередь убирать + что на что заменить можно.