это не сложно. Я покупаю ребенку макароны без глютена, дома есть мука рисовая, кукурузная. котлеты и прочее обваливаю в кукурузной. Круп много без глютена, хлеб можно заменить хлебцами рисовыми и прочими...только где глютен фри написано. готовлю пшенку, рис, гречку, картофель..ну как и всем. пеку безглютеновые оладьи, кексы..можно покупать готовое