Ой, я не икспердЯ просто что-то заманьячила на эклерыПопробовала первый раз и поняла, что буду делать второйТесто250 гр молока и воды (+- пополам)4-5 яиц в зависимости от размера150 гр муки1 ст.л. сахарасольИдеологию брала здесь, читала комментыhttps://dzen.ru/media/id/5cd41b15849658051f76611f/rabochii-recept-eklerov-rovnyh-bez-razryvov-i-vognutogo-dna-nachnem-vesnu-produktivno-603e273b063b6456b17587eeКрем решила делать +- бостноский/муслинвот здесь рецептhttps://andychef.ru/recipes/boston-cream-pie/