Прежде всего надо понять, есть ли у ребенка склонности к тому или иному предмету. Развивать имеющиеся. Понять свой уровень, прорешивая варианты прошлых лет, подключить курсы по подготовке, если надо, репов. Не распыляться на олимпиады по всем предметам, лучше писать разные но по тому, который больше всего удается.Мой ребенок сразу отбросил перечневые олимпиады третьего уровня и некоторые второго, ориентировался в большей степени на первый, потому, как именно побед в олимпиаде 1-го уровня  в желаемом вузе давал БВИ.