Печенье "Детское"3 желтка, 200 г масла, 1/2 стакана сметаны, 400 г муки, сахарная пудра.3 желтка, 200 г масла, 1/2 стакана сметаны, 400 г муки, сахарная пудраМасло порубить с мукой, добавить желтки и сметану. Замесить тесто, раскатать коржи в 0,5 см. Вырезать стаканом кружочки. Взбить белки в крутую пену. Одну половинку кружочков из теста макать в белки, другую в сахар, выкладывать на противень, смоченный водой. Посыпать кружочки орешками и печь до золотистого цвета. Еще горячими обсыпать пудрой.ЗЫ: орешки лучше не класть, т.к. у некоторых деток м.б. аллергия