Не агрессивной будет собака любой породы, если у неё нормальная психика + с ней постоянно  занимаются и воспитывают. Если же этого нет - то у любой породы может в голове переклинить, хоть у ротвейлера, хоть у йорка. В нашем подъезде живет совершенно дикий, неуправляемый и неадекватный лабрадор (о которых принято говорить "собака-нянька, компаньон, плюшка" ) и адекватнейшая, воспитанная и ничуть не агрессивная кане-корсо (та, которая потомок боевых гладиаторский собак). Вот только у лабра из воспитания - это прогулки на длинном поводке с криками "куда пошёл опять", а у кане-корсо - регулярные занятия в кинологическом клубе.У автора есть желание завести "очень большую собаку", но к "очень большой собаке" (тем более служебной породы) необходимы и занятия, постоянные и недешевые.