Я часто езжу. Вагон-ресторан подаёт специфическую еду. Если не привередливы, то сойдет. На мой взгляд невкусно, часто пересолено и жирно. Несколько раз пыталась это есть, не зашло ни мне ни детям. Берём еду с собой. Сейчас много вариантов еды,  помимо сыра, сухой колбасы и быстрых каш, берём консервы - детское питание, горошек, кукурузу. Дети мои это едят.  Много овощей в контейнере на перекус, орешки, снэки. Быстропортящееся, типа мяса отварного или тушеного, съедаем в первую очередь. Розетки есть сейчас в каждом поезде,  во многих есть микроволновка, в купе проводника есть раковина. В туалетах средства гигиены тоже есть всегда.