Я, конечно, за все предметы, включая труд и физкультуру. Я не думаю, что времени может не хватить, если мы не говорим про  какие-то особенности (ребенок спортсмен или артист).В каком формате проводить занятия, обсуждать можно, но охвачено должно быть все. Именно в 1-9 классе, начальное и основное общее. До какого уровня или какой глубины должны быть освоены предметы - не знаю. Зачем ходить в школу - я бы сказала за общением и социальным развитием, это целый пласт жизни. Со мной поспорят сторонники домашнего обучения, я не очень в теме, зачем это делается, наверное, есть причины.