Я знаю, я все знаю... Моя мама выросла в Средней Азии и считала, что в праздничные манты картошку и тыкву не добавляют, это так, для домашней экономии. А праздничные манты - это мясо, бульон, и вот лук, который и дает эту сочность. Лук надо почистить, выбрать самый сочный, мелко порезать, и вся эта гора фарша с луком перед носом.. В её представлении вкусная еда - это много-много лука. И моим детям сказать, что мать ваша ненормальная, лук не любит, притворяется.А манты - да. Про похвалить - 100% верно, видимо, ноги растут еще оттуда. Последнее "её похвалить, а на дочь наплевать" как раз и было - показать родне "под большим секретом" мою квартиру вместо меня, и плевать что дочь готовится к новоселью)))  А потом удивляются новогодней традиции  "не приглашать мать на праздник" )))