к плову (если узбекскому, на выжаренных костях и курдюке в том числе) нужен бочковой огурец))) потому что он ферментированныймуж надо мной долго ржал, а потом сам как-то попробовал- блин! оно реально почему-то сочетается, но это ладно... но вообще нет тяжести!