Насколько я понимаю, автор не хочет быть бухгалтером, а хочет просто понимать основные моменты. Это похвально, и я считаю нет ничего невозможного для человека с интеллектом)Автор, вариантов несколько. Можете взять буха на подхвате и интересоваться тем, что он делает, постепенно вникните. Либо аутсорс и тоже побольше общаться с ними. Сами по себе курсы вам мало дадут, по верхам проскочите, план счетов вызубрите, а толку от этого не будет. Бухгалтерия она довольно разная. Но,  глаза боятся) поскольку вы начнете с нуля, то и постигать науку с нуля будете. Просто больше задавайте вопросов тому спецу, кто вас будет вести.