Не знаю, к какой категории себя отнести, но могу поделиться на чем экономлю. Доход 2500 евро, муж получает в 2 раза меньше. Автомобиль новый из салона, в лизинге. Регулярно косметолог, стоматолог, тут не экономлю.  В общих медицинских делах стараюсь по максимуму использовать оплаченную государством помощь, платно посещаю редко. Одежда, обувь хорошего качества, но покупать стараюсь на базаре, торгуюсь 😁 Исключительно редко ездим за границу на курорты, может раз в 4-5 лет, конечно, но если уже едем - живем в хороших гостиницах. Отдыхаем неподалеку. Экономлю на продуктах, ищу скидки, не гнушаюсь взять уцененное, не просрочку, естественно. Готовлю сама, абсолютно простые блюда, никакой экзотики - фрукты и овощи по сезону, своего климатического пояса. В кафе заходим только выпить кофе, общепитом практически не пользуемся, праздники отмечаем дома. Бытовую химию беру подешевле, никаких ариэлей, персилов и иже с ними, ноунейм из строительных магазинов, большими упаковками. Также торгуемся при покупке техники, мебели, ищем варианты купить тоже, но максимально дешево. В перспективе планирую купить дом.