Пару дней назад открыла для себя йоркширский пудинг.Понравилась хрустящая корочка и мягкость внутри.Первая партия шикарная получилась, а вот последующие поднимались плохо. Может это быть из-за того что наливала в "грязную" форму, ну то есть после первой партии форму не мыла.И ещё на следующей день пудинг отдаёт яйцом, ну и на вкус как-то не очень. Есть какие-то особенности в хранении?