Один раз на получение отсрочки. Потом из вуза военно-учётный стол каждый год осенью ( до начала призыва) передаёт данные о студентах. Закончилась учёба в вузе (бак/мага) - осенью в армию.Отсрочка это право, а не обязанность. Написав заявление на отсрочку используешь своё право. А можешь и не писать, а осенью взять академ, отслужить и вернуться в вуз.