Некоторое однообразие полезно для жкт и фигуры. Не пугаешь организм, а даешь ему в одни и те же часы примерно равный состав сбалансированной пищи и он откликается четкой работой, вырабатывает нужное количество желчи и проч., стул каждый день в одно и то же время, аппетит не скачет, калории под контролем. В рамках баланса уже можно разнообразие давать. А то съешь неподходящую кашу, а она газы спровоцирует или съешь суп-пюре вместо нормального обеда - захочешь есть, когда нет возможности.