вчера делала ежиков. сначала хотела котлеты, разморозила фарш. а потом рис остался (варила для салата), я этот рис добавила в фарш, посолила, скатала шарики и в емкость для риса положила. потом сметану водичкой немного развела и залила ежиков. поставила минут на 30. получились мягкие и вкусные. младшая дочка аж 2 съела, и старшая, которую накормить - надо постараться, тоже смолотила, сказала вкусно