Если ваш сын аллергик, то ваша святая обязанность - к студенческому возрасту научить его выбирать продукты и готовить себе безопасную еду. Потому что мама не вечна, да и жить с мамой до пенсии он не будет (как бы мама на это ни рассчитывала).Причем вообще аллергия к теме воспитания -  для меня загадка.