Большое спасибо за советы и мотивацию!!! Скопировала и сохранилаВчера делала 1-ю порцию, просто вспомнить как это делается. Блендер, потом через дуршлаг, 90% семечек не проскочили, это уже хорошо!Жмых заморозила.Сахар 700г на 1 кг - много для меня, надо 500 гПотом добавила 1 стакан воды, нагревала, сахар растворился, в банки и потом в холод.Сег пробовала - это все-таки скорее как варенье, даже если оно застынет в холод.Мне наверно надо компот с желатином