это не так. У фиников высокий гликемический индекс. До 140. При диабете 1 типа можно 2-3 штуки. При диабете 2 типа вообще не рекомендуется (при ожирении, например. Они очень калорийны). Если ожирения нет, то опять же 2 штуки с замером сахара в день в стадии компенсации, после консультации с врачом.В белом хлебе, например, тоже нет чистой сахарозы (как и в финиках), но это не значит, что диабетикам можно метелить хлеб в промышленных количествах.