Сейчас это несколько болезненная процедура, но с современными иглами, красками, аппаратами вполне терпимая даже трепетными девами. Обычно мастер тату заклеивает  работу специальным дышащим пластырем-плёнкой, под которой пару дней все затягивается, а потом ещё какой-то время рекомендует чем-то мазать, типа бепантена. Корочки обычно бывают, но незначительные, и быстро сходят. Есть технологии лазерного выведения тату (по сути - обесцвечивание пигмента лазером).Насчёт бледнеет... ну так-то рекомендуется раз в 3-4 года приходить на коррекцию.При выборе салона... ну не знаю, правильнее ориентироваться на работы конкретного мастера. Кто-то лучше с цветом работает, кто-то - с акварелью.Идеально - это когда мастер делает эскиз с учётом анатомии руки (ноги, плеча) конкретного клиента. У кого-то шире, у кого-то уже и так далее.