Правильно делаете. Надо себя баловать запретной булкой хоть раз в неделю, хуже не будет.Я, кстати, послушала фитнес тренершу, которая сказала, что раз в неделю желательно сьедать "запрещенный" продукт, кусок торта, булку и т.д.,иначе организм адаптируется к постоянной диете, и перестает сжигать жир интенсивно и стабильно, ему нужна калорийная встряска иногда. Коряво я обьяснила, но суть понятна.