Самый лучший выход был бы "улыбаемся и машем", то есть соглашаемся и делаем по своему. Точно так не получится?Тогда второй вариант - "не надо меня это просить, я не хочу обсуждать эту тему" и далее "пока пока, у меня молоко убегает". Каждый раз как она начинает разговор на эту тему, переходить на эту схему.    Ну рано или поздно как то успокоится. У моей мамы тоже бывают идеи фикс, со временем может про них забыть, через месяц другой.   Может конечно и дольше продолжаться.  Начало деменции. Помню, у бабушки моего мужа была навязчивая идея, что ее зять (муж дочери) украл у нее золотую цепочку.  Они мол в гости приехали и потом цепочка пропала. Потом еще выяснилось, что зять еще и сковородку "украл".  Никакими способами не удалось убедить, что ничего у нее не крали. И долго из-за этого не разговаривали. Почти год. Потом она то ли забыла, то ли все же нашла цепочку и сковородку.