Ой, я даже не знаю как вот так ответить. По фирмам точно не скажу, а про материалы ... В двух словах, кастрюли у меня нержавейка из Ikea 365+, сковорода одна из нержавейки, 3 из чугуна, и 2 блинных с тефлоном. Все самое обычное