Суп варю с картошкой, морковкой, луком зеленым и яйцом, соль, перец, лавровый лист  http://blogs.mail.ru/mail/zag-elena/60FE1045D53DF17B.html Супчик долго не варю - в первую очередь бросаю в подсоленную кипящую воду картошку и морковку кубиками (закипел и 5 минут кипит), затем щавель с луком зеленым и лавровым листом - закипел, вливаю тонкой струйкой взбитое яйцо и все Щавель можно порезать, чуть посолить, проварить (как цвет поменяет, еще минут 5) и в банки. Лучше банки небольшие брать. Храню в холодильнике. Потом в конце готовки в суп добавляю.