Я лично не люблю всякие смеси, они же блэнд, меланж и прочее, только один сорт и из местности где собственно кофе произрастает. Типа Эфиопия, Колумбия. И лучше средней обжарки, блонд слишком бледно на мой вкус, темный уже ближе к подгоревшему.Начните со 100 % типа Колумбии или Эфиопии безо всяких добавок, потом можно поиграть с ароматами и вкусами.