Да не генетический это фактор, а уже перестроенная физиология организма. Плюс, не хочет и идёт в результате по пути наименьшего сопротивления, бухать проще (или перейти на другую зависимость). "Вся страсть его на дне бутылки, давным-давно, давным-давно, давным-давно..." (с)