Падайте в обморок. У нас оливье сметаной заправляется. Я в юности обычный майонезный делала. Как дочка родилась, решила ее к майонезу не приобщать и везде заменяла его сметаной.Так она и привыкла, с майонезом для нее слишком убойный вкус. Я тоже привыкла, мне даже так больше нравится.