Методик не знаю. Но если бы мне мешали работать ( а громкие разговоры в рабочее время отвлекают) я бы рявкнула. Но вы похоже не можете. Или вам нравится трепаться в рабочее время, просто сотрудница не нравится. По поводу того что она встревает в ваш разговор с начальником: Мария Ивановна, можно я договорю, а потом вы скажите все что хотите. Думаю, что начальник вас поддержит, особенно если она не в тему разговора.