ИП да, теоретически может.  Но вы хотя бы примерно себе представляете процедуру лицензирования  медицинской деятельности? Я да. Поэтому и говорю - овчинка выделки не стоит. Да и  не будет приличный медцентр врача оформлять как ипешника, не надо это ему. Да и налоги... короче, овчинка выделки не стоит