Пожалуйста, ничего сложногоОбжариваю грибы в достаточно большом количестве растительного масла (не целиком они, конечно, там плавают, ну почти по половинку гриба масло доходит, если масла мало, то получается не сочно). Посыпаю черным перцем, базиликом, орегано, солю. Ближе к концу выдавливаю 1-2 зубчика чеснока.