мне кажется, в России сейчас 2 группы людей в плане еды - те, у кого остались вкусовые пристрастия с детства (=советского союза) и те, у кого они кардинально поменялись. Ну и дальше вопрос принадлежности к группе).Я в выходные была на соревнованиях в спорткомплексе в крылатском, и там столовая вот прямо с советской едой. Я даже ностальгию какую-то почувствовала). Но среди моих знакомых мясо по-французски уже никто не ест и не готовит.