Ой, простой - 2 яйца, стакан сметаны( я люблю на кефире, но нетбыло, а бежать за ним - жароко, тогда 3 яйца), полчайной ложки разрыхлителя, муки на глаз, но что б тесто, как на оладьи было, соль и перец в тесто.Ну всё - взбиваем яйца, сметана, соль-перец,разрыхлитель и посеянную муку.Начинка - капусту нашинковать, чуть соли, пожамкать, что б сок дала, любую зелень. В смазанную форму вылить часть теста, положить капусту и залить остатками. В духовку (200 гр) на( зависит от формы, насколько толстенький пирог) 45 мин, ну что б зарумянился. Оставить в форме минут на 20, потом опракинуть его и готово.