Я в таких случаях всегда говорю: "Маша,, мне очень хочется поблагодарить тебя и  сделать тебе приятное,  но я не знаю твоих вкусов. Поэтому, добавила к платежу 2-3-5 тыс.( сумма зависит от обстоятельств). Я искренне довольна нашим сотрудничеством" Что-то вроде этого.