В зависимости от способа приготовления Сушеные белые хороши в любом исполнении - и вкус, и запах Опята-маслята собранные собственноручно и законсервированные - просто супер!Купленные свежие шампиньоны, пожаренные целиком в масле со специями и чесноком - тоже очень вкусноНе нравятся магазинные консервированные грибы (чаще шампиньоны) в большинстве своем, они безвкусные, их только для вида и слабого запаха - на пиццу. Вообщем, такие больше не покупаю. Также - замороженные нарезанные шампиньоны! Они теряют очень много жидкости и становятся незаметной серой массой