А Вы не нервничайте, у меня такой же "едок", иногда с горем пополам засуну ему ложку с кашей в рот, а он выплёвывает, так раздражает, что готова стукнуть, но если нервничать, то будет еще хуже.На завтрак у нас каши молочные(овсянка, пшенка, манка, рис а вот гречку не ест совсем), иногда сырники(вот их любит, может даже сам съесть)+фруктик(виноград, персики, бананы). На обед даю суп(нормально ест только с макаронами или фрикадельками, щи-борщи почти не ест, про остальные вообще молчу), полдник в основном печенье + компот(сок, кефир или йогурт - пару ложек не больше), ужин может вообще отказаться есть, согласится 100% если на ужин макароны или пельмени(специально для него леплю сама, всем остальным покупаю). Никаких перекусов между приемом пищи, только водичка. У меня, обычно, если плохо поел на завтрак, то в обед ест нормально, и т.п. Нервов, конечно, иногда не хватает, но НАДО себя сдерживать, они видят нашу реакцию и им это интересно, продолжают испытывать терпение. Как я стала придерживаться правила "не ешь кашу на завтрак - до обеда ничего не получишь", так сразу стало легче, с голоду не умер, есть стал немного лучше и нервы целее. Удачи вам. Моему, кстати, 2,3, очень надеюсь, что перерастёт.