Извините, но я никогда не пойму вот эту тему с " формированием ДРУГОГО отношения к еде". Людям давно стало понятно, что снизить избыточный вес можно только с помощью создания отрицательного соотношения калорий - есть меньше, потреблять калорий больше. Постоянно считать калории и соотношение КБЖУ - это напряг. Люди не хотят этого напряга. Снижающие вес мечтают, когда можно будет отказаться от этих ограничений и вернуться к обычной и привычной жизни. Изменить жизнь навсегда могут единицы. Кто - то ест мало и худенький. Кто - то любит хорошо поесть - имеют лишний вес и ожирение, у них обмен веществ снижен, надо съедать очень мало, чтоб что - то сдвинулось с точки и продолжать есть очень мало очень долго. Можно заработать невроз и РПП на фоне таких рекомендаций.