Погуглите, информация в открытом доступе. В среднем так: к 50 годам половина населения планеты имеет как минимум 50% седых волос на голове. При этом светлокожие люди (со сниженным показателем меланина) могут начать седеть уже после 30 лет, азиаты – ближе к 40, а темнокожие – после 40 лет.З.Ы. Среди моего близкого окружения много тех, кто седеет поздно и медленно.