Овощи готовятся дольше чем рыба, так что это не простое занятие.Да и не запекать же в одной куче. Рыбу саму по себе - да, ее надо просто купить. посолил, в духовку на 10 минут и готово. К ней можно просто салат порезать и полить каким-нибудь покупным салатным соусом легким.