Убирать кормления по одному, заменяя смесью(до 2 лет коровье молоко для питья не рекомендуется). Сначала в одно кормление даете сначала смесь(начиная с чайной ложки), потом грудь, постепенно долю смеси увеличиваете, а грудь давать перестаете. И так со всеми кормлениями. В последнюю очередь-ночные и подутренние. Начинать надо со смеси №1, так как она наиболее близка по составу к ГМ. P.S. не совсем понятно-Вы вообще отдельно жить будете, что ли? Если нет, то вполне можно совмещать ГВ и работу-днем ребенок ест прикорм, вечером и ночью-ГВ.