Да что там сложного? С обычными сложнее, дольше. Я их в виде полуфабрикатов покупаю в одном месте, съедобные. А долму в другом. Самой лень, мороки много. Хотя может с пекинской и попроще, чем с белокочанной. Надо все же сделать как-нибудь.