В книжке "Заряд клетчатки" советуют просто приучать себя постепенно, но каждый день. Это все быстро восстанавливается. Пребиотики и пробиотики. Потому что не мы сами, не наш организм плохо переваривает клетчатку, а наши партнёры - масса бактерий. Их колонии надо восстановить. Есть ферментированные продукты и разнообразие растений. Короче, почитайте лучше профессионала