Готовлю рис.Готовится все на сильном огне. Предварительно отварить рис. Обжарить мелко разезанный лук (по желанию), мелко порубленный чеснок 1-2 зубчика, балгарский сладкий перец, добавить мелко нарезанный помидор. Добавляем отварной рис, перемешать и по желанию можно добавить несколько ложек кукурузы. Обжариваем все несколько минут при постоянном помешивании.З.Ы. Если останется рис, то можно добавить отварные креветки и подавать как самостоятельное блюдо.