Пофиг. Дарящий сделал свое дело. А что вы с подарком потом делаете, ему пофиг.Кстати, почему сразу не скажите "Вася, вино не пью никакое. Спасибо за подарок, но принять не могу". Таким образом человек будет знать на будущее, и у вас не будет больше надобности выбрасывать вино.