На английском только в странах, где английский язык - язык страны в основном. Это первое. Второе. Выбирать только из-за этого глупо, у инженерного образования много ограничений потом, не везде сможет работать, надо выбирать страну, где хочет потом работать и жить. Иначе потом много сюрпризов будет