Можно.Но есть нюансы.Утиные тяжелее, больше, с толстыми стенками. Курице тяжело их переворачивать, она сама не справляется, тогда надо помогать.Утка  -  не наседка, она не сидит на яйцах постоянно, а регулярно уходит поплавать. Из-за этого у курицы яйца могут перегреться. Вернувшаяся из воды утка яйца увляжняет, у курицы они остаются сухими. Это плохо. надо опрыскивать.Короче вылупятся, но не 100% примерно 70/