Сложилось впечатление, что вы неправильно ведете отбор. Наверное, слишком эмоционально и без четкого осознания своих границ. Этого заморыша было возможно отбраковать на этапе письменного общения. Составьте себе список вопросов и действий, которые вы проясняете до назначения встречи. И тупо не встречайтесь, пока по всем пунктам не будет  стоять "+".  Про те моменты, которые для вас архиважны, задавайте вопросы по три раза до назначения встречи, в разных формулировках. Если кто-то взбесится и пошлет вас за настойчивые вопросы - значит он врал или не ваш экземпляр.