главное-начинка. Делаю так:изюм вымочить в коньяке (примерно минут40), это даст очень тонкий ароматяблоки нарезать мелкими кубиками, присыпать сахаром и корицей.Раскатать слоеное тесто (покупное), выложть яблоки и изюм, сверху обязательно присыпать крахмалом.Закатать рулет и в духовку.Получается такая вкуснятина!!!