Вкус развивается, когда думаешь, сравниваешь, когда много всего знаешь и начинаешь видеть явно в чем отличие. Начинаешь видеть разницу в картинах, когда пробуешь сам рисовать или понять, как это было сделано, в музыке, когда делаешь то же. В одежде, когда смотришь разное и можешь попробовать и дорогое, и дешевое - крой, ткани, цвета и тп. В еде, когда пробуешь еду в разных ресторанах, а не только дома или у мамы. У некоторых наверное он в детстве может развиться, если рядом все такое.. вкусное, но как правило это приходит со временем, если этим заниматься.