Молока многовато, часть можно заменить на кефир или ряженку. И сока много. Пить лучше просто воду, а сок,если любит дочка, лучше разбавлять 1:1. На полдник можно творог давать, через день хотя бы. Как вариант-запеканка творожная, сырники. Плюс фрукты. Еще один вариант на полдник или на завтрак-омлет.