Впервые такое слышу. Собственно, вставать из-за стола не стала бы. То, что они не довели до меня какие-то идиотские правила, это их проблемы. Я, как клиент, и без всякой брони могу сесть за стол и сидеть столько, сколько мне нужно. Исключение забронированные столы, когда нет других мест и предупреждают, что "можем вас посадить вот за этот столик, но он забронирован и у вас будет час".