Лично я видела своими глазами КАК разделывают туши, упаковывают, взвешивают в Ашане, т.к. я там работала и по роду деятельности посещала ВСЕ отделы и прод и непрод. Сама у мясников наших интересовалась, как мясо. Фарши "домашние" там не брала, только без добавок хлеба и лука, т.к. , особенно летом, такой фарш пропадает быстро. КАК там проверяет СЭС знаю не по наслышке. Так что мясо там нормальное.Сама мясо сейчас покупаю в магазине у дома, т.к. до Ашана ехать далеко и ради мяса, естессно, я туда не попрусь.С машин и на рынках не покупаю - стрёмно...