Чего-то у вас не складывается. Если все остальные клиенты пунктуальны и к ним нет претензий, вы их записываете на каждые 1,5 часа, укладываетесь в 1 час, а в оставшиеся 30 минут убираете и едите, то как получилось так, что до 14ч вы ни разу не поели?Если вы знаете, что этот клиент с такими особенностями, записывайте его, например, с 2х часовым промежутком от предыдущего клиента. Либо переорганизуйте свое время и перекусывайте между другими клиентами. Либо он вас просто раздражает и тогда откажитесь от него.