Очень простые причины. Во времена союза все были гражданами/гражданками и товарищами. А сейчас и «товарищ» как-то некомильфо, и от дореволюционных обращений давно уже отвыкли. Вот и остались эти мерзкие «женщина» и «мужчина». Терпеть их не могу