Я иногда беру в поездки друга младшего сына. Если лишних спальных мест нет изначально, то никого и не беру  То бишь, например, сняли коттедж на шестерых, а едем вчетвером, поэтому можно и друга взять  Никаких доплат за жильё с друга. У меня как-то просто с едой - простые завтраки дома "что бог послал" типа бутербродов- яичницы- хлопьев, при нашем табуне один лишний рот вообще ничего не стоит  А вот обеды и ужины - это кафешки, но я плюс-минус знаю, что и как будет стоить, поэтому родители друга дают ему с собой достаточно, в том числе, и на развлечения, так как цены на входные билеты обычно заранее известны. Как-то так у нас. Вам просто стОит озвучить родителям подружки некую сумму на питание-развлекухи и всё. Или договориться, что вы а-ля кредитную линию открываете и потом по чекам вам возместят расходы, например. Хорошей поездки!!