Новосибирск - прогуляйтесь по Красному Проспекту от площади Ленина до набережной Оби, основные достопримечательности там - Оперный театр, Часовня, Собор Александра Невского и др. Можно заказать частную экскурсию. На набережной можно погулять,подняться на колесе обозрения. Если интересно, дойти до речпорта и взять теплоходную экскурсию (но не уверена, что интересно будет).Поесть - очень советую зайти в ресторанчик Паппен-хаус, очень необычный и интересный, там коллекция старинных театральных кукол и оформление чудесное. Вообще можно по пл Ленина вокруг пройтись, много ресторанчиков и кафе (грузинский Аджикинежаль - вкусно!), или перейти площадь от Оперного театра и обойти пару кварталов - посмотрите по карте, Орджоникидзе 18, Советская 18, ул Ленина (очень симпатично украсили к Дню города, не знаю, сохранились еще украшения или нет), куча кафе и ресторанчиков. Ленина 3, за ней т.н. ресторанный дворик (вечером там шумно и весело) и выход к Краеведческому музею и  Первомайскому скверу. Рестораны Бирман хвалят.К советам про Зоопарк присоединяюсь, там долго можно гулять, там же дельфинарий и небольшой, но интересный океанариум.Если любите театр, сходите в Оперный, с 19 июля как раз начинается сезон (опера, балет). Посоветовала бы еще другой свой любимый театр, но там будут гастроли другого коллектива, про который ничего не могу сказать.Если хотите расслабиться душой и телом, посоветую комплекс Мира Термы - бассейны, много бань на любой вкус, летняя зона с бассейном на улице, все это в сосновом лесу, можете заказать спа-процедуры. Аквапарк большой )