Эва как!  В 2019 году было почти 8 млн голов коров. Снижение поголовья коров продолжается непрерывно на протяжении 30 лет, в то время как надои молока перестали снижаться, а наоборот, даже увеличились!  Правда-правда Кого они всё время доят?Причём, надо заметить, что покупательская способность заметно упала, наши люди позволяют себе молоко, как добавку к пище, вернее к питью, к чаю там  -  забелить, в кашу брызнуть для улучшения вкуса.Да какой там вкус  -  сплошь восстановленное Несмотря на рост надоев (или удоев?) молока с 1 коровы Россия (4,6 тонн в год), лидером с большим отрывом является Израиль, где корова даёт 13,4 тонн молока в год, в США и европейских странах надои превышают 7-10 тонн в год мдяпс Поголовье коров снизилось с 41,5 млн голов в 1991 г. до 7,9 млн  в 2019 г.