Я б сварила вот как есть, в вакуумном пакете, в мультиварке на низкой температуре (типа градусов 55-58). Потом разделила на порции, порции хранила б в морозилке.Мои убьют или продадут за порцию приготовленной так курицы. Но они все рыбу не любят как-то.