Суперски поднять гемоглобин помогает сочетание железа, фолиевой кислоты и витамина С. В натуральном и наиболее легкоусвояемом виде все это содержится в блюде "Печень (или почки) говяжья с тушеным со сливочным маслом шпинатом". Печень и почки дают и фолиевую и легкоусвояемое гемное железо, а шпинат дает фолиевую и витамин С в естественной безопасной форме. Слава Богу, субпродукты я просто обожаю, особенно почки.