Я выше чуть ответила - там места еще ого-го. Удобство это то, с чего я начала топик - на ней очень удобно готовить  Я как раз "мечтанной" кухней пожертвовала ради удобства - в ту не вставала угловая Бланка а без нее точно было бы неудобно. Не поленилась померила, правда приблизительно не миллиметр в миллиметр - от края дальней столешницы до раковины около 90 см, сама раковина 110см, и слева от крыла раковины (крыло не мерила) до начала "портала" 35 см.  Чистка и нарезка всего - в раковине (там стоит измельчитель в правой чаше - чищу туда, сдвигаю доску, с дальней чаши, режу на ней а в ближней чаше колландер - туда складываю. Как раз очень удобно.  А вот для выпечки и навороченных дел - самая большая поверхность. Под ней и шкафчик со всеми "прибамбасами" для выпечки, и комбайн там же. Наоборот, по-моему безумно удобно получилось, соглашусь лишь в разрезе того, что с другой раковиной наверняка было бы не так удобно.