я так и делаю, таскаю коробки из угла в угол, стульями перегораживаю, в общем. на кухню, как правило, не зайти) Не поняла, почему отказались от встроенного - из-за меньшего литража по сравнению с отдельностоящим? И почему в нишу? Я вот попробовала утопить - не нра, в одну линию как-то удобнее.