Это просто не вкусно. Как бы курицу вообще не нужно мариновать. И уж если хочется немного замариновать перед готовкой, то обычно это травы и разные специи, не маинез и не соевый соус. Соевому соусу рядом с курицей вообще делать нечего. Собственно, как и рядом со свининой или говядиной. К сырой рыбе он подходит.