Больше разного! Еды разной, а не одним блюдом питаться. Сегодня рыбу, завтра мясо, послезавтра творог - это варианты источника белка, например. По другим тоже самое. Но поскольку высчитывать откуда какие нутриенты надо получить - это задолбаться, то просто самое разумное есть разнообразную еду, чередуя самые разные продукты питания в рамках нужной калорийности и с учётом, что вы выбираете не пустую еду, а толковую. Т.е. не заморачиваясь дословно, легко так послеживать, что еда - нормальная, полезная, что вот кажется в этом есть то, а в этом это. И за неделю, допустим, вы так ненавязчиво съедаете всё, что небходимо в плане снабжения организма необходимым. А при недостатке чего-то делаете акцент на чём-то конкретном, ну вот, например, ощущаете нехватку клетчатки - добавляете овощей и круп, ощущаете что-то не то с витамином С - добавляете клубнику там, или капусту, жирных кислот - рыбу и масло растительное, и т.д.