Это да. Я больше хотела узнать  масло+уксус или только масло. Выше написали, что масло закупоривает, и тогда мой косяк с цветом может из-за масла? Может сначала все уксусом, а перед подачей маслом?Вы все сразу?Цвет яркий, картошка свекольного цвета?