Вы имеете выбор, никто не заставит Вас подтвержать российское гражданство ребенка. Тем более если Вы все равно будете отказываться при получении немецкого. В любом случае, ребенок в течении своей жизни может его получить, только эту теоритическую возможность и учитывают немцы.