Смотрите. Раньше в Строгановку сдавали историю искусств, к примеру, при поступлении. По идее это правильно. Человек - художник... это не значит что он рисует просто. Это  развитый человек. Химия тоже нужна в этой сфере. Есть направление реставрации.  Да и в керамике химия нужна немного. (Понимание химии так скажем) Литература... теоритически это тоже надо. Возьмите иллюстраторов.. хотя бы. Просто конечно сейчас литература -это огромный об.ем информации и субъективности... И форматы сдачи тяжелые. Что касается химии- конечно там не надо решать хим задачи и тд. Но понятие что и как с чем реагирует и тд быть должно на хорошем уровне. У реставраторов вообще есть предмет химия как отдельная дисциплина. Может не нужна математика и геометрия в проф виде, но чертить и понимать как отмасштабироаать все (особенно в монументалке, в интерьерах, в реставрации.. да везде) , человек должен отлично. Реставраторы вообще обмеры делают и планы чертят... Смотря что реставрируют, может и здание целое достаться и оно подробно описывается, обмеряется и фиксируется.  Там не только художественная работа. Можно долго рассказывать... еще есть направление металла и много чего еще. Ну и ко всему этому наро работать руками хорошо...и конечно рисовать и смешивать краски и тд - это основное. Но одно без другого существовать не сможет.