Начните с неострых мясных закусок- Chicken Malai Tikka ( кусочки куриного филе, маринованного в йогурте и специях, жарится в тандыре, типа шашлыка), нан( не помню как правильно пишется) (хлеб, лепешки) с  маслом и чесноком. Есть у них в меню "Плов "- назвали так, наверное, чтобы понятнее было, ну и на персидском так же блюдо тоже называется, на самом деле это - рис с овощами, мясом- на выбор, вкусно тоже, в оригинале это блюдо называется Biryani .Можно взять dal - соус из чечевицы, хорошо с Бирьяни как раз будет.Можно и Chili Chicken попробовать, готовят там по остроте не ах, все таки в России и аутентично будет через чур для многих.