Это от тяжести заболевания зависит и от общего физического состояния на момент болезни. Организм очень хорошо саморегулируется, главное-его слушать. Если у вас есть аппетит, значит, у вашего организма есть внутренние ресурсы, чтобы усвоить эту еду. По классике, аппетит появляется, когда человек уже идёт на поправку. Опять же, речь идёт о серьезных недугах.