а мне обе нравятся, смотря что готовить, вот честно. у меня самой электро, у мамы газовая. я вроде как и привыкшая с электро, но на газу нра готовить летом абсолютно все овощи: пассеровал по-бырому и готово еще многое зависит от самой плиты. у мамы и меня ИМХО хорошие, посему, смею утверждать-таки, что все зависит от того блюда, которое надо приготовить.но есть и те, которые готовятся без разницы - одинаково