С удовольствием. Ниже скриншоты прикрепила для наглядности. На 1 торт:80 гр меда и 1 ч л соды. Всё в кастрюлю на огонь, мешать, смесь прям поднимется, цвет карамельный. Добавить 100 гр сливочного масла,  перемешать, снять с огня.Отдельно взять другую посуду и 3 яйца, щепотка соли и стакан сахара взбить миксером. Смесь перелить к меду. Перемешать  и добавить 180 гр муки ( я брала 200) Выпекать коржи на пермагенте. Снимать коржи с пергамента чуть остывшими, не горячими и не холодными.Крем: ( идеальный) 200 гр сливок 33-35% жирности. Обязательно этой жирности, иначе не взбить. Я брала Пармалат. Добавить 80 гр сахарной пудры , взбить до густоты. И добавить 2 пачки сметаны 25% жирности. ( я 20% брала, все получилось) Перемешать просто ЛОПАТКОЙ. Не миксером. Всё .Ну и прослоить коржи кремом.  И посыпать крошкой медовой. ( останется от обрезания коржей чтоб ровные круги были) перемолоть их в крошку в блендере. Можно ягодами украсить.