Конечно работают, чего бы им не работать? Ну по крайней мере, люди так пишут в отчетах. Я лично про турцию без понятия. Проблемы касаются в первую очередь некоторых онлайн оплат, по разным причинам. Оффлайн это обычные карты - виза и мк.