Я сделала мидии по-корейски (с морковкой) по какому-то из подобных рецептов: https://www.iamcook.ru/showrecipe/7304 Разморозила за ночь на верхней полке холодильника и не варила. Только разогрела, бросив секунд на 20 в кипящую воду. Они ведь продаются уже отварными. Ожидала хуже, но в итоге съела практически в одно лицо