Я Вол покупала последние лет 20. Их все равно менять приходится, антипригарный слой прогорает и облезает.Я с ними не чикаюсь особо, не использую деревянные и разные специальные лопатки. Хватает лет на 5 наеврно. Решила сейчас переходить на чугунные, понемногу заменяю, которые вол выходят из строя. И ещё на стальные , их начала использовтаь. Наигралась уже с этими антипригарными покрытиями. От чугунных отвыкла уже, конечно. Там совсем другой принцип использования, их особо не потаскаешь с плиты, и навесу с них не пораскладываешь в тарелку. Тяжелые. Вол тоже нелегкие далеко, но не настолько с ними по-другому. И в ПММ чугун нельзя ставить и замачивать их нельзя, хранить в них еду нельзя. В общем, другой принцип использования. Дело привычки. Сами сковородочки мне нравятся, ладные такие, радуют. В загородном доме пока меняю парк сковородок. Лодж покупаю, красивые. Единственно ручки у них греются. Раньше ж чапельники использовали. Такие прицепляющиеся ручки. Надо как-то попробовать, вернуться к истокам. И сковороды тогда можно без ручек покупать, так и хранить удобнее. Мясо, яичницу - отлично на чугуне. Картоха жаренная - отлично.