Кмк, лучше с "наворотами".  "Навороты" - это всякие температурные режимы, поддоны чтобы легко очищались (если сушить будете и фрукты, и овощи), и чтобы стенки прозрачные - для видимости процесса. У нас сейчас самая простая (белая, прямоугольной формы, из функций - только сушка на разных температурах, 7 поддонов непрозрачных; фирму не помню... в другой квартире стоит). Но мы только фрукты сушим - яблоки, груши и пр., правда, в больших количествах.  Сушилку покупал муж. Мне не нравится то, что эти поддоны очищать не очень легко потом. Если будем потом другую покупать, то я бы обратила внимание на легкость очистки поддонов.