Разделяю оба мнения, что в общем-то парадоксально.С одной стороны - пихать в ребенка то, что он не ест, силой-хитростью-шантажом, полный идиотизм. Для чего, спрашивается, мучиться всей семьей? Не ест лук, неужели сложно приготовить без лука? Но с другой стороны надо быть твердо уверенным, что это не капризы, не страх новых продуктов, не просто банальное непонимание вкусности нового блюда или еще какие-то причины, которые с возрастом уйдут. И время от времени, ни в коем случае не насильно пытаться ввести в рацион нелюбимые продукты. Просто потому что вкусы меняются с возрастом, ребенок способен воспринимать более сложные на вкус блюда и когда-то нелюбимое рагу может стать обожаемым.Я сама в детстве была жуткой малоежкой, привередливой и капризной в еде. Меня никогда не заставляли есть. А просто потихоньку предлагали то, что я не ела. Самое смешное, что рыбу я не ела, потому что боялась косточек (поняла я это намного позже) и когда в семье стали готовить филе - это стало моей любимой едой. Запеканки ненавидела, потому что их совершенно гадко готовили в саду, и свою любимую творожную запеканку стала есть только с ребенком, приготовив ее собственными руками с изюмом, ванилью и взбитыми белками. Лук не ела, потому что его не ел брат, а манную кашу терпеть не могла за "комки". Все это ныне спокойно ем. Особенно хорошо поедались нелюбимые блюда у одной из бабушек, она замечательно готовила, никогда никого не заставляла есть и у нее за столом всегда была толпа внуков, с аппетитом поедающих все, что им перепадало.  К ней даже отправляли для исправления детей дальних родственников, самые малоежные и привередливые обязательно просили и им положить немного.