Позволю не согласиться, я тоже раньше думала, что Плов: рис, мясо, морковь, специи, все готовится вместе и в казане. Традиционные.Есть такой плов Шахский у меня в паспорте, Линекаранский с горохом, так вот дааа.. рис готовится ОТДЕЛЬНО и в Армении называется пловом))))