Зачем вкус палтуса  забивать вкусом печёной паприки?? Она и так доминантная, а если её ещё и запечь, вкус ещё отчетливей.  Каперсы со стражей??? Очень сомнительное сочетание. Во-первых, для спаржи не сезон. В каком виде она в салате? Короче, реальное хручево вместо салата.