Я делаю с молоком и газировкой, получаются очень тонкие, пузырчатые.Мука 2 стакана3 яицаМолоко и газированная вода по 2 стакана (0,5 литра)Щепотка соли, 2-3 ст.ложки сахара. Яица взбиваю с сахаром и солью, вливаю теплое молоко, муку, все хорошо перемешиваю миксером. Тонкой струйкой лью газировку продолжая перемешивать, в конце добавляю растит.масло. Выпекать сразу. Тесто получается жидким.