Используйте специи и "деревенскую" кухню разных стран, она вся расчитана на то, чтобы недорого накормить большое количество народу. Плов, паэлья, ирландское рагу, пастуший пирог (это запеканка такая), холодец, уха из рыбьих голов, солянка, рассольник, блины, сырники, пироги...