Я Вам вот что посоветую. Есть немало фирм, специализирющихся на демонтаже фундаментов. Позвоните по ним и поспрашивайте, возьмуться ли они за такое и как предполагают это сделать. Вам, главное, получить от них ценную информацию, как это грамотно сделать. И лучше не говорите про сарай, а то они вас сразу пошлют, скажите, что с домом такая засада. Ну, Вы поняли, да? ))