Вы должны понять главное: необходимое разнообразие в питании- это миф. Подростку надо жрать МНОГО, пусть это будет гречка с тушенкой, но много. И все будут счастливы: вы, что он поел, он- что сыт. А все эти "ах нужны же овощи и фрукты" это фигня.Мясо можно мариновать. В минералке и луке (ага). И жарить на решетке в духовке. Будет шашлык. И счастье.Забейте вы на эти все "свежее нужно". Не нужно. нужно накормить досыта и все.