Так считать надо масло на котором готовишь, вся арифметика. Слушайте как в анекдоте, "не съем я столько брюквы" Зачем такой сухой невкусный объём, если от перестановки мест слагаемых сумма не меняется, калорий столько же, бжу баланс тоже можно держать. По мне так лучше вообще не есть , чем сухую грудь.  Срывов не было, дело не в срывах, а в том что организм в стрессе не переключается на свой жир, которого предостаточно запасов,  а включается в эконом режим, замедляет метаболизм, выключает энергию.