Крабные палки, которые на волокна разбираются, желательно пр-во Япония, растереть на нитки. Со свежего огурца снять кожу, натереть на тёрке для корейской моркови без сердцевины или аккуратно срезать мякоть по кругу, типа как картошку чистим, тоже до сердцевины с семечками, потом тонко нарезать полосками ,р-р как на корейскую морковь). Морская капуста, тоже тонкая такая ( у нас это называется seaweed, есть такой  салатик в суши барах), японский майонез, в тюбах такой, Kewpie Mayonnaise, ещё baby mayo его называют. Пару ложек икры летущей рыбы ( масаго). Всё замесить, выложить горкой и на верхушку ещё икры. Можно добавить любого острого соуса, если любите поострее.