Дааа, фамилии тоже. Осип из небольшого хутора Белгородской обл., там естественно простонародно называли, а писари потом приукрашивали на свой лад. Почти у всех детей Осипа (Иосифа) разная фамилия, хорошо хоть отчество одно, он Иосифом стал до первого ребенка. Как писарь услышал, так и написал. У кого О, а кого А, у кого Е и И