Это все не причем. вопрос сколько по времени и где такое дело пошло.  мы тут мангалом баловались, с часу дня по совсем вечер. Чего только не спалили в этот день. И рыбы разной килограмм 8 примерно готовой - на выходе её явно меньше. И кукурузы и овощей горку приличную. И свежих помидорок и травы прилично свежей.  Фрукты были. печенье какое то  (это не моя тема). Что то еще было. К вечеру до курицы добрались ) Чаю выпито было Фрося Бурлакова отдыхает.  Это на 8 х... 4 ро взрослых. подросток и трое  прям детей.  Я вот как то много обычно не ем и по идее мне должно быть много ... нет,  отлично все и провалилось.  Свежий воздух,  отсутствие гарнира тяжелого и время ) А у автора еще и алкашка была - она обычно провоцирует аппетит.  Мы с мужем обычно прикидываем 1 кг мяса на человека + овощей примерно тем же объемом. Это как базу- остальное возможны варианты.