Я Вас не заставляю ее есть. Не хотите-не ешьте) Вред может быть, если Вы навернёте кастрюлю овсянки за раз. Наверное. Я варю себе пару столовых ложек (сухого  продукта). Мне вполне хватает для обволакивающего эффекта.  Сколько в них содержится этой самой фитиновой кислоты, как Вы думаете?))