ГАЛУШКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕОтличный рецепт, очень дешевый. В моей семье сердечно любим и в кризисные времена, и  в богатые. Нужно:картофель 9шт средних, 3 яйца, около 6 ст л муки, соль. Сделать тесто из этих продуктов, при необходимости добавить больше муки.Скатать из теста колбаски и порезать на маленькие кусочки. Отварить 1-2 минуты в подсоленной воде и подавать со сметаной или жареным луком. Нам нравятся оба варианта. Попробуйте, очень дешево и вкусно!