Дамам под вино сырную тарелку можно сделать. Или, например, груши кусочками порезать, сыр кубиками. На шпажку нанизать кусочек груши и кусочек сыра. Очень вкусно, улетает на 1-2-3. Или, например, моцарелу с помидорками черри на шпажках. У нас моцарела продается уже такими мелкими кусочками, специально для такой закуски.Для мужчин можно вот такое попробовать: батон мажется маслом, сверху колечками лук кладется, и поверх него помидора кружок. Помидорку чуток перчиком посыпать и посолить, но необязательно. Просто и вкусно.Можно традиционные бутики с красной рыбой. Ну у нас это традиционно во всяком случае.Можно для мужчин еще сделать сырно-чесночную массу и ей намазать батон или ржаные сухарики.