Да и тесто делать ведь не долго и не сложно. Дольше за ним в магазин идти.Иногда дочка просит пельмени или хинкали. Вот с ней вдвоем мы 3 кг часа за полтора делаем. Это с тестом, фаршем, лепкой. Часть сразу едим и ещё на 2-3 раза замораживаю. Но все равно считаю это длинным блюдом. Поэтому не часто делаю.