Не советую брать добермана, просто как мечту, порода по здоровью сложная. У доберманов распространен ДКМП врожденный. Здорового представителя придется поискать. Если все же решитесь, то ищите от возрастных родителей старше 6 лет, уже имеющих так же здоровых взрослых детей. В остальном путешествуют как с маленькими, так и с большими собаками, уход тот же. Плюс от йорка что стричь не надо. Для путешествий покупаете бокс по размеру собаки. Ну и самое главное с доберманом придется идти на дрессировочную площадку, неуправляемая большая собака не равно неуправляемой маленькой.