обжарить грибы с луком, за пять минут до готовности добавить сметану. Полученное выложить в тарталеки и посыпать тертым сыром. Перед подачей на стол отправить в СВЧ на 30 секунд. Получается типа жульена в тарталетках.Еще суперская начинка для тарталеток (муж больше любить уплетать как салат, ложками)Обжарить зеленую стручковую фасоль (замороженную или консервированную (косервы вкуснее) с репчатым луком, посолить,поперчить. Смешать полученное с мелко нарезанной вареной курицей и заправить майонезом.Попробуйте не пожалеете...