В Дагестане и Ставрополье прекрасная баранина!Я тоже думала, что не люблю, пока там не попробовала)Шашлык "пистолетики" - это ум отъесть как вкусно!Лагман с бараниной тоже потрясающе вкусный, про плов я вообще промолчу.