"Курорты" - это Турция, Египет и подобное? Гостиницы в Праге/Париже/... с "завтрак включен"?Вы не различаете общепит и домашний стол?Не различаете банкет в ресторане и домашние посиделки?Не понимаете, в чем различие?Не учитываете традиции и привычки конкретных людей в конкретной местности?Вам надо обязательно "модно/бохато, как в заграничных ресторантах"?Не предполагаете, что людям дома может быть уютно и вкусно, даже если "не модно"?