Именно) вялится слива (на солнце или в духовке), но в каждую половинку кладется  кусочек чеснока. потом заливается маслом.  В "жирные" года- маслом виноградных косточек, сейчас - просто растительным. и закручивается в банки.У нас считается деликатесом. Ем только я)) остальным даю немного, и то, если хорошо себя ведут.)))