При наличии места делала бы максимально много рабочей поверхности и много розеток, чтоб бытовую технику не доставать/убирать каждый раз.Обязательно не экономить на фурнитуре - доводчики, метабоксы, поворотные полки если есть угловой шкаф. У меня верхние шкафы до потолка, хоть и рост маленький, держу там что-то редко используемое. Но чисто эстетически люблю кухни вообще без верхних шкафов  -  если можно себе такое позволить, например, воще дома не готовить и там мини-кухня, либо, наоборот, в большом доме.  Измельчитель под раковинуКрупную раковину Гибкий кран над раковиной (или как это называется когда кран как душ, его можно руками достать и помыть большую кастрюлю, противень, саму раковину помыть)  Духовку со встроенной свч и пароваркой, чтоб не городить много, у меня они в колонне на уровне груди. Хорошую вытяжку! (У меня хреновая и плохая тяга, почему-то запахи с кухни уходят в комнату (((ППМ полноразмернуюВерхние шкафы у меня открываются в стороны, а не вверх, мне вверх неудобно тянуться, я мелкаяХорошая освещенность, подсветка в верхних шкафахРаньше я любила рейтинги и на них все вешала, а сейчас все убрала в ящики, чтоб не пылились и визуального беспорядка не создавали.Бутылочницей лично я пользуюсь - растительные масла, соусы, пакетики с орехами - все там, ничего не падает, не гремит.От винного шкафа на кухне  не оказалась бы, но на кухне ему места не нашлось, стоит в комнате.У подруги есть выкатной модуль, это такой лайт вариант острова в ограниченном пространстве А вообще, надо на себя ориентироваться - проанализируйте, много ли вы готовите, храните, под какую руку вам удобнее столовые приборы, будете ли использовать ппм (мы маме поставили полноразмерную, а она ее воще не использует, ну может один раз в год), лучше бы дополнительные ящики выдвижные туда - она любит запасы провизии хранить)