А я не люблю в пиццу накидывать всё, что в холодильнике завалялось. И тесто тоже делаю своё сама, но я люблю просто не тонкое тесто, а потолще. Начинка у меня излюбленная такая: тесто смазываю майонезом+кетчупом, потом сосиски (или кобласа варёная), затем полукольцами нарезанный сырой лук, помидоры кружочками, яйца варёные (придают нежность в общей гамме), зелень, сыр тёртый сверху и опять же можно сдобрить майонезом+кетчупом (я смешиваю обычно то и другое вместе с добавлением маааленького кол-ва воды, чтобы не было густо, но и чтобы сильно жидко не было). Получается ну очень нежно и вкусно. По крайней мере, все балдеют - и друзья, и домашние мои. Считают уже это моей фирменной пиццей. Но я не знаю, как это будет на тонком тесте, потому что я делаю тесто с краями, чтобы вся начинка не вывалилась.