Реставрируют, просто это очень затратно, поэтому медленно. В МО знаю несколько объектов, восстановленных с нуля. Дальше - не знаю, но уверена, они есть. Просто это разные программы. В Москве "Программа 200 храмов", это новые храмы, причем их строительство ведётся преимущественно на пожертвования. Областная программа именно про восстановление исторических и религиозных объектов.