20 лет назад был был уже Трейдер Джо как минимум, 3 дополнение к Хол Фудз. И там с самого начала были продукты органик сертифайд.А вообще об органических продуктах я могу выдать целую сагу.30+ лет назад и понятия такого не было, и законов сертификации. В супермаркетах  в то время меня сразу поразил такой штын - что-то химическое, трудно идентифицируемое, но явно несьедобное. Помню,я про себя удивлялась "колбасным эмигрантам": они что, не чувствуют этот запах?Чему они восхищаются?Но стерпится-слюбится. И мне слюбилось сверху кг 15 за несколько лет. От 50 до 65 А потом бац - две полоски. Поехали отмечать в Доминикану, я чувствовала себя зашибись, и там меня настиг токсикоз с большой буквы. Я не могла даже воду, а тот суп с морскими гадами, который я ела в первый вечер в ресторане, я, наверное, буду помнить с содроганием до конца своих дней. в госпитале меня откачали, кое-как долетели домой, но есть я все равно не могла, даже с таблетками, прописанными гинекологом. До 42 кг дошла.Сестра по наитию притарабанила мне органическую голубику. И с нее я начала есть. Сначала нескольку ягод в день. Меня отпустило сразу с концом первого триместра, и первое, что мы сделали тогда - полностью перешли на органик сертифайд. И муж тоже за компанию. Если такого продукта не было в варианте органик сертифайд - мы его просто не ели (тогда выбор был победнее точно, но он был).Второе - вступили в ПаркСлоуп фуд кооп. А там еще найти нужно продукт, который не органик, выбор там был огромный. И в основном  с окрестных органических ферм. Шесть сортов органических слив - совершенно нормальная картина среди лета.Вот с тех пор и повелось. Сейчас мы так религиозно не придерживаемся "только органик", но предпочитаем.