для налоговой достаточно вписать пункт в договор "на момент подписания договора деньги продавцом от покупателя получены в полном объеме". Расписка не нужна. Я это узнавала для себя с целью получения налогового вычета. Ну и расписку написать не проблема, если в налоговой упрутся. Еще не запрещена оплата налом))))