по сабжу:соль - вполне годится и для снятия и для наведения порчи. вино - скорее всего как дар богам, кагор в церкви опять же используется. туда же и свечи. полотенце - ну это просто утварь, это вещь нейтральная.мак - вот не могу припомнить, чтобы на мак что-то снималось, но на него делают защиты, привороты, так же и порчи. яблоки - ну это скорее приворотное что-то. отвороты на яблоки не делаются, а привороты - очень даже. встречала так же ритуалы снятия порчи на яблоки.по факту, учитывая весь этот набор, я думаю, что тетка будет делать отжиг на соль, а потом делать приворот/гармонизацию отношений на яблоки и  ставить защиту на мак. но это мои мысли, как бы я сделала, а у нее могут быть свои наработки.