Вам, наверное, ни чем не сможет помочь название того магазина в котором я покупаю сковородки, но, я с вами поделюсь информацией о самих сковородках http://www.amazon.com/Martha-Stewart-Collection-EcoCook-Fry/dp/B001GR6RQCВот так они выглядят. Они, по моему, покрыты слоем керамики. Качество - непередаваемое! Ничего не скололось за год и не облезло и выглядит она у меня очень чистенько. Жарить на ней - одно удовольствие (ничего и никогда не пристает). Кроме всего прочего - еще и абсолютно экологично.Я постепенно заменяю все свои сковородки такими так как это самые лучшие что я встретила за всю мою жизнь Удачи вам в выборе