Она на вас всю бухгалтерию свалила или отдельный участок только? Кроме нее есть у вас бухгалтера?Если хотите - могу скинуть электронную версию книги по бухучету, там доступно объясняются многие учетные процессы. А по 1с в фирме должна быть книжечка - руководство пользователя. Методом тыка можно освоить при желании. Ну, параллельно на форумах задавая непонятные вопросы