Кефаль, морской язык.. Рецепт: Кефаль(карп, треска), картофель, сливочное масло, тархун, уксус, специи.На дно кастрюли положить мал. пиалку, нарезанный круными "дольками" картофель, посолить выложить по кругу, таким же образом укладываем нарезанную рыбку(соленую, перченую), сверху укладываем пучок тархуна, и кусочки сливочного масла. В стакане разводим уксус водой, на вкус/любителя. заливаем, накрываем крышкой ставим на огонь. Готовится 30-40мин. Фото в паспорте http://eva.ru/passport/148230.htm