Дело не в технологии, вы какая-то истеричная деревенская бабища, зацикленная на своем колхозном меню и всё.Да не надо стейки жарить в мультиварке, это не эффективно. Но в принципе возможно. Это такая же чугунная поверхность, как в сковороде, просто площадь поверхности маловата на мой вкус. Но обжарить мясо для плова вполне хорошо и не надо ничего перекладывать никуда. Или обжарить большой кусок мяса, переворачивая и запечатывая, очень удобно. Из-за высоких стенок ничего никуда не летит, все соки остаются в емкости, а потом дальше на низкой температуре довести до готовности. Там полно вариантов, которые вы не хотите заметить. Да, есть и вариант закинул и ушел - но он 1 из многих других.