Супы: - Рассольник постный с маслинами,- Грибной суп с картофелем и рисом;- Борщ с черносливом и грибами;- Щи из свежей капусты с помидорами и перцем;- Щи из квашеной капусты (с грибами белыми);- Суп из цветной капусты с зеленым горошком (а, ля щи);Суп постный с фасолью. Варите картофель в воде, добавляете много зажарки, туда фасоль с томатом (возможно томат притушить с зажаркой), проваривайте, добавляйте специи и зеленьКстати, именно в постных супах как никогда важна зажарка (морковь, лук), добавляйте сельдерей и томат-пасту по вкусу, а так же специи и зелень.Можно такой обалденный рассольник с зажаркой с томат-пастой приготовить с маслинами и каперсами, что выйдет не хуже русской солянки.Постный рассольник В кипящую воду положить опят, перловку, соленый огурец, лук, картошку, томат и варить минут 10