Лучше всего сезонные, типа блонди . Кривенькие такие, зелено-желто-красные.  Не слишком крупные, но с довольно толстой стенкой надо выбирать, мясистые. Они вкусные, пряные . Болгарские с менее выраженным вкусом перечным.Ну а так, кому что