Крахмал - натуральный продукт, если мне не изменяет память. А вот "ароматизаторы и регуляторы кислотности" под понятие "натуральный продукт" уже никак не катят. И между прочим этот йогурт совсем не густой и крахмал там совсем не ощущается. Уж поверь мне, я каждый день его вижу и пробую )))))))Пыталась брать несколько раз йогурты Валио, но они в сравнении оказались слишком химическими. Какой-то из них я даже есть не смогла.