Никаких холодных супов не признаем, никто в семье не ест.  Причем мы с мужем совпали, он тоже все это холодное месиво не переносит. Да, есть летние блюда. Например, молодая картошка с укропом (зимой картошку едим в виде пюре или жареную, летом - кругленькую, с кучей зелени, чесноком и маслом). Салат редис-огурец-зелень со сметаной чисто летний.  В жару чаще едим рыбу.  Мясо  - только в виде стейка или шашлыка. Тогда как осенью-зимой это и котлеты, и тушеное, и запечёное. И никто в семье не понимает  "жара, поэтому на ужин ягоды, больше ничего не лезет". Прекрасно все нам лезет, особенно под белое вино со льдом. Летом едим больше зелени, овощей.