Никогда не могла понять для чего подтаивают мороженое? Вы же его не растаиваете до плюсовых температур и не подогреваете? Так какая разница между нормальным вкусным десертом и непонятным месивом? Температура-то у них все равно ниже нуля? И в чем разница зимой или летом есть десерт? Не на морозе же его едят, а в помещении где тепло одинаково и летом и зимой?Впрочем я не фанат мороженого. Иногда берем, по настроению, от времени года это не зависит, только от желания.