Ничего не поменялось, закон сохранения энергии продолжает действовать. Переход традиционный для классической физики, просто он вне обывательского опыта. Ну не меняет у нас на кухнях вещество свои свойства на таком уровне. Бога тоже никто не видел, а многие верят, что он есть. Квантовый переход видели учёные, этого достаточно.