Вы их после обжарки потушите в воде с добавлением риса или картофеля (просто для супов это обычный совет для вытягивания лишней соли).. я бы вот протушила бы еще в воде со сметаной (мне почему-то кажется, что тоже соль лишняя выйдет). После тушения можно опять их зажарить, если корочку хотитет