Честно?Полное непонимание.Сухари, масло, варить и потом еще жарить. Соусы всякие.Нежнейший продукт с тонким вкусом, разве что чуть тмином или душицей притрусить.Разобрать на соцветия, на протвень, слегка сбрызнуть постным маслом из пшикалки (чтобы травки лучше прилипли), но слегка. Немного притрусить травками.В духовку на 15 минут максимум.Все.Если выживает - сьедается в обед в качестве гарнира. Но чаще разьедается до обеда.