Проведение собеседования (а оно не одно, уровней несколько) не бывает единым. Где-то есть именно что задания, где-то вопросы различные по теме и просто, и на сообразить, где-то еще что). Вы совсем не в теме раз так однобоко считаете.Кстати, а как вас брали на первую работу?