Грибы обжарить для начала и держать теплыми. Если едите лук, то обжаривайте с луком.Сыр натереть на крупной терке (эдам, гауда обычно)Печем блины дрожжевые, а затем формируем торт слоями. Любителям майонеза могу посоветовать промазать пару слоем хорошим майонезом вроде "слободы". Я майонез не использую.Подавать торт можно горячим или холодным.