Как повезёт, где-то принимают во внимание,  где-то нет, если план призыва горит. Вообще в законе написано  отсрочка дается " на период обучения",  а каникулы ПОСЛЕдипломные вообще-то. Неоднозначно все.  Те период самого обучения должен быть до конца августа , что и указывается в справке.