Да никто не  травился! Для меня существует вкусно-невкусно для меня. Сама все консервирую, поэтому моей семье и окружению вкусно.Про возможность отравления даже не задумывалась. Про ботулизм знаю все, так как проработала много лет и НИИ генетики.Изумляют люди, которые свято верят в добавление уксуса в любые консервы, хорошо хоть не в варенье. Уксус в таком количестве не является консервантом)