Мне август Турция/Кипр (Белек, АН, Протарас) самый кайф, потом каждый день за  минус идет, ну максиму 7-10 сентября, потом кайф не тот и уступки. И море охлаждается, на пирсе в Белеке уже в полотенце сидишь, а в августе приятный теплый бриз.