на тефлоновых сковородах есть значок - разрешена мойка в пмм. 20 лет мою, ничего им не делается. Их портит перегрев и время, но не пмм)Гречка - всегда ставлю в раковину и воду наливаю, зачем ждать, пока присохнет?Без деревянных лопаток прекрасно можно обойтись. У меня есть одна, пользуюсь не часто, и так же мою в пмм. Учитывая, что лопатке лет 100, и ничего ей не сделалось, тоже можно мыть в пмм))))Чугун и алюминий нельзя, да, но он не так часто встречается в хозяйстве.