Ну так неспособность логически мыслить и есть деменция. Она забыла, что приходили за деньги, она забыла, что раз в неделю, она не способна осмыслить и сопоставить сделанное и запрошенное. Это именно деменция. Деменция - это умственная отсталость, если упрощенно.