А столешница какого цвета? Это важно. А совсем светлый фартук я бы не стала делать - с мебелью сольется. В старой квартире у нас светлая, почти белая кухня, столешница под бук... плитку на фартук выбрали спокойного рыже-терракотового цвета (гармонирует со столешницей) - очень тепло и уютно получилось...