Зачем лазить в шкафы?После глажки может оставить стопочки белья, сами уберете.   А может и убрать, куда скажете.Вначале можете ограничить ее обязанности, посмотреть как пойдет, как с ней взаимодействовать.Если приживется, может и шкафы доверите.  А если через месяц придется расстаться, так и хорошо, что никуда не лазила.Первые уборки лучше делать в вашем присутствии, чтобы объяснить ей ее зону ответственности. Химию лучше свою, уж пылесос и швабру явно. А дальше опять же, может она предложит свою купить. У нее опыт на качественные средства побольше. Если вас ее вариант устроит, можете купить то, что она скажет. Или она купит, вам чек, вы оплатите. Но хранить химию и перчатки проще у вас, чтобы ей не таскать каждый раз, если она без машины. Какие-то комнаты можете ей ограничить, сказать что пока что ее функция кухня и коридор, например.   Комнаты детей надо уточнить у детей. Мой сын не любит когда у него убирают.Ну и еще лично я люблю инициативных домработниц.  Может вымыть или прибрать то, что я ей явно не говориила (но и не запрещала) . Изредка получается неудачно, но я в целом прощаю. Чаще это хорошо, чем плохо.А есть те, кто не любит, когда делают то, что их не просили. Вы определитесь заранее, и если вы второй вариант, то сразу озвучьте это домработнице, чтобы никакой инициативы, четко по вашей инструкции.  Но тогда инструкции надо выдать на все. Обсудите заранее вопрос больничных и отпусков.  И своего отпуска, когда вы уедете, и ее- она ведь тоже может и заболеть, и захотеть отдохнуть не в то время, в которое и вы.