Как делала я1 этап- получаем понимание, что нужно сделать и как. Общаюсь с дорогими компаниями (для меня), слушаю внимательно все, что говорит их прораб и записываю. Никакого договора с ними не заключаю2 этап объявления на юду и авито ставлю минимальную цену, например 20 квадратов под ключ без электрики (наливные полы, ровняем стены, полы, обои, плинтуса и тд). И сразу в переписке говорю, что оплата поэтапам только по завершению этапа, чтоб я могла его оценить. Половина отваливается. Потом зову на беседу по факту, слушаю, что они говорят что и как делать будут. И когда совпадает с тем, что говорили прорабы из 1 этапа бьем по рукам. Далее все в письменном виде фиксирую в переписке (тут не лениться, все пытаются в конце развести на до траты). 3 этап делаем ремонт вместе  придется следить за ними все время, иначе потом косяки полезут.И не нужно мне писать какой я нищеброд, я этим горжусь. Я когда-то жила в строительно общежитии и знаю как эти ребята шабашники заламывают цены. Они реально по полгода сидят без работы, серьезно, без шуток. Переодически они работают в конторах, там им копейку платят от тех миллионов, что вы отдаете за ремонт. Потом появлется шабашка, основную бросают, за кучу денег делают ремонт потом полгода слоняются, бухают, вечные студенты. И это не узбеки-киргизы, москвичи уже теперь лет 20 как