Спасибо большое, девочки! Я готовила обычно по рецепту мамы (хотя не пойму до сих пор почему вкус наших борщей совершенно разный). Но сейчас узнала много такого, о чем даже не думала! Все скопировала себе - буду пробовать! И думаю своего добьюсь, иначе я не ЖЕНА своего МУЖА!