Это один из Ваших современных гуру по развитию вкуса написал, мопед не мой ))) Мне глубоко безразлична современная кухня, нравятся традиционные. Кстати, странно, что Вы до сих пор лаптями щи хлебаете. У всех, даже несовременных людей, есть ложки.