Автор. Поработав в саду я видела всякое. И детям верю больше, чем таким теткам. Поэтому никакого вежливого общения, а с серьезным тоном подойти с спросить с какой это стати она ударила Вашего ребенка. Лучше это делать с диктофоном. Включите на телефоне и положите в карман. Потом идите к заведующей. Не зависимо от итога разговора предупредите, что ребенок теперь на занятия будет ходить с диктофоном.