Потому что одна семья.Во французском слово семья, к примеру, это как раз famille. А на латыни - familia. То есть и наше слово "фамилия" подразумевает - одна семья.Тем самым подчеркивается единство. Что тут можно не понимать?Каким-то мужчинам, возможно, всё равно. Но мой муж очень бы обиделся, если бы я не взяла его фамилию.