Молоко- основа жизни для млекопитающих. Если естественный отбор перестал работать и стали выживать особи, которые не выжили бы в естественной среде, и у них отторжение на продукты, которые являются основой рациона здоровых особей, это не значит, что рацион этот нездоровый и его следует пересмотреть всем здоровым. Только и всего. Просто раньше те, у кого непереносимость молока, умирали в младенчестве, а сейчас их на химозе и заменителях вытаскивают.