Хорошая рыба незамороженная не сильно дороже рыбы замороженной, высококачественное мясо отечественного производства даже дешевле импортного глубокой заморозки. И т.д. и т.п. Просто надо понимать, что и где покупать (это для России).Вы, видимо, уже далеки от наших реалий.