Не надо никакой водички! На дно смазать подчолнечнйм маслом. Затем Там слой варёного тёртого картофеля, затем смазывается сметаной или майонезом, затем слой кцрицы копченой грудки или ветчины, опаять смазать майонези или чметана, члрй затем грибов маринованных или обжаренеых, лук, сверху сыр. Итак все очень сочное. Это же запеканка, кула тут воду. Ещё рецепт курица чахокбили тоже хорошо и быстро. Ножки и крылья на сковородку и добавить чеснок и помидоры нарезать и жарить с двух сторон. Вкусно и быстро и необычно.  Можно подать с зеленью - огурец, помидоры, перец. Передача на первом была доброе утро советовали на новый год. Все время теперь готовлю.