Это прям то ))  Уверять не буду, так как пригласить вас попробовать не смогу. Но именно так и есть - ровная рымяная корочка и мягкая внутри. Обязательно нужно кинуть в   горячее масло и сразу же перемешать, чтобы все кусочки были в масле. И масла должно быть много. И обязательно растительное плюс сливочное