Изначально продукты разные. Для туристов - мороженый ширпотреб, для себя смовзбитая сметанка и масло, оливки со своего огорода и рыба живая из ванны во дворе, пойманная утром. Не ыли никогда в ресторанах, где показываешь на рыб или крабов, их при тебе вылавливают и несут на кухню?