Смотря какой, есть модели которые откровенно пересушивают еду. Есть хорошие, но они дороже. Мне очень нравится Tefal https://oman.microless.com/product/tefal-oilless-easy-air-fryer-4-2-l-large-capacity-4-mode-cooking-possibilities-high-precision-temperature-black-ey201827/В нем можно готовить всё! Стейки, омлет, куриные запчасти, бараньи ребрышки… И всё без капли масла.