Что-то я где то почитала давно, что пангасиус мусорная рыба, но инфу нашла  после того, как попробовала.  Так как искала информацию, почему очень аммиаком рыба воняет. По итогу не беру,  если хочу белую рыбку, беру сибаса целого, костей мало, мяско вкусное. Не брали ребенку? Попробуйте.