Раз уж тема про яичницы, афганский рецепт вам подкину.Очень вкусно. Если есть где купить восточную лепешку из тандыра - будет кстати.Поначалу в сковородке обжарить лук с помидорами. Потому туда яйца. Посолить. Все помешать слегка во время готовки. А под конец немного повыдавливать на это все лимонный сок. Сюда же лепешку. Вкусно...