Может, через биологию всё-таки, если он её лучше знает? По поводу вузов- Физтех и МГУ это совсем разные биотехнологии. Физтех это биомедицинские, а в МГУ это скорее к производственным и к химии, если я не ошибаюсь. И вообще, этот факультет там вроде так себе считается. Лучше хим фак или биофак, что ближе. Но на биофак сдавать и химию, и биологию