раньше у людей не было столько сахара в рационе как сейчас. плюс была другая экология и продукты питания были гораздо натуральнее, поэтому не придумывайте богатырское здоровье ваших стариков питающихся сахаром.доживите до 60 лет и потом расскажите, что у вас есть, а что у вас нет.к болезням идут десятилетиями, к примеру Альцгеймер стартует за 15 лет до видимых признаков, его можно предотвратить в том числе правильным питанием, но если он уже есть вылечить невозможно. старческое слабоумие прогрессирует с большой скоростью после 60, не у всех да, но у многих. да у организма есть запас прочности, но он не бесконечен.