Я много лет в ресторанном бизнесе. Анастасия прекрасно говорит, но все её речи из серии "мягко стелет да жёстко спать".В её ресторанах невероятное количество нарушений норм СанПин. Я своими глазами видела фото как у неё на складах хранятся продукты. Сырники в одной куче с мясом, довольно xeрово упакованным. Склад - какой-то бетонный подвал, с фольгированными стенами (типа охлаждение) Это то, что я запомнила. В общем мрак. Как сказали рпн-щики - не надо там есть. Правда это было в 2019 году.  Может сейчас получше стало. Ну и к персоналу отношение как к рабам. Делай все и даже сверх того,  что должен, но платить будем мало. А лучше забесплатно )))