Никогда олимпиады не были в рамках школьной программы, разве что начальные отборочные этапы, вспомните саои школьные годы. Были школы, в которых готовили, были отдельные учителя, помогавшие талантливым и заинтересованным. Уже писала выше, образовательный стандарт (ФГОС) не позволяет выделить способных. Он имеет определенный предел. А олимпиада позволяет. И ЕГЭ тоже. Да, ничто не совершенно, но еще раз, пока сложно представить более справедливую систему.