Я тоже не знаю. Но в оригинальном тексте renard. Кстати, Экзюпери действительно приручил фенька во время службы в Африке, и в иллюстрациях рисовал именно ушастенького фенька. Я тут подумала, может он специально назвал не фенек (ж.р), а лисица  (м.р), чтобы был друг, а не подруга? Неужто он не знал, как правильно называется этот зверек.