А Вы не пробовали сократить объемы порций, но так, чтобы муж этого не заметил? Можно сменить посуду, так, чтобы блюдо казалось большим, а на самом деле было бы меньше. Класть гарнир не "горкой", а слегка размазывать по тарелке, ну и т.п. Иногда такие маленькие хитрости помогают обмануть голодные мозги . Но делать это нужно именно незаметно.