и чего? весь ваш спич не отменяет того, что в вашем городе есть спрос на хорошие кафе, то есть у вас в городе живут люди, способные это все оплачивать, причем явно не из последней заначки. И бизнес-ланч - это вам не бюджетная столовая. Но повторимся, если вы настаиваете, что  ваши сограждане живут в нищете и вечера предпочитают проводить у телевизора - ну давайте так и запишем. Город еще назовите, чтобы мы не обманывались больше на ваш счет. Вам же виднее. Но порадуемся за тех, кто все-таки готов кипеть жизнью.