Промываю рис в дуршлаке. Немного масла на сковороду и туда рис. Помешиваю минуты 3 и заливаю водой на 2 пальца в высоту где-то. Закрываю крышкой и на среднем огне до выпаривания воды. Выключаю, добавляю немного сливочного масла. Всё. Стоит минут 5 и готов. Ой, кажется, посолить забыла))) Иногда могу добавить немного кумина для аромата.