1. Не знаю, как надо, но мой и в полгода, и в полтора носил комбез просто на бодик хб. Ну а потом на водолазку хб. 2. Если капюшон зимний, то всю зиму. Мелкий сейчас капюшон на тонкий шлемик носит, комбез демисезонный. А зимой обычно просто шлем шерстяной, без капюшона