Не нищие, а обычные работающие люди, для которых приоритетен отдых "жрать-пить от пуза и ничего не делать". Отели обычно делятся по интересам. Есть отели для тех, кому важно только море, а еда и выпивка вообще не приоритетны. Есть отели для семей с маленькими детьми. Есть отели для тех, кто ведет здоровый образ жизни и на отдыхе для них важнее всего доступ к различным тренировкам. Есть те, кому важен доступ к достопримечательностям, а в отеле они только ночуют. Есть те, у кого отдохнуть как можно дешевле, неважно как. Вот они и едут в турецкие 3 звезды. Каждый выбирает отель исходя из своих приоритетов и возможностей. Ваши совпали с европейским "тагилом".