я делала с мясной начинкой и с курицей и грибами.Мясного фарша 600гр смешать с яйцом, с мелкопорезанным помидорчиком (2 шт), посолить поперчить. Обжарить на сковородке до почти готовности.Каннелони не отваривала (они итак в соусе да в соке от фарша сварятся), да и если отварить, то их набивать неудобно. Значит фашем набиваем канелоньки.Делаем соус: упаковку большую жирных сливок, смешиваем с томатной пастой (2 мал баночки) или с молотыми в блендере чищенныим помидорками, добавляем приправ по вкусу.Дно противня заливаем соусом, выкладываем канелоньки, сверху заливаем оставшимся соусом. В разогретую духовку на 20 минут. Перед готовностью посыпать тертым сыром.Ням-ням  даж проголодаласьА для курицы надо делать соус бешамель