Я довольна своей йогуртницей. Это кому что нравиться, ну не прижилась у меня пароварка.Для закваски покупаю в Ашане  бифидум, один стаканчик на 1-1,2 л. молока (стоит прим 10 руб).Заквашиваю 7 стаканчиков , из них 1 оставляю для след. раза, в ка-ве закваски. Готовлю через день, иногда чаще.Едим без ничего, с вареньем, используем как сметану для блчиников.