Настойка на спирту или спиртосодержащих продуктах. Чем больше настаиваемого продукта, тем иногда вкуснее. Попробуйте лимончелло сделать, не сложно. Заливаете спиртом, что угодно (апельсины, клюкву, смородину, вишню и т.д.), через определенное (вами) время сливаете, доводите по вкусу, если нужно, и употребляете.Наливка - засыпают фруктово-ягодный продукт сахаром, ждете брожения, сливаете. При необходимости укрепляете полученное водкой-спиртом и все.