Откуда такие умозаключения? - "Белка должно быть больше всего в рационе, из него строятся клетки каждый день, недостаток белка- рак"Получается , что "плохие" клетки тоже из него строятся- по вашей логике.У мозга нет отдельного хранилища, чтобы запасать питательные вещества, поэтому ему необходим постоянный приток энергии, а значит, глюкозы, которая и есть её основной источник. А глюкоза- это из углеводов!