Это какая же у свекрови квартира, что туда столько гостей помещается, что за ними тяжело мыть посуду и сделать 2 салатв, как Вы выше писали? Как вариант - сетсра Вашего мужа и Ваша семья готовит еду, при этом решив кто и что, приносите на своей посуде, потом дома отдельно каждый своё помоет, ну бокали и столовые приборы я думаю что и именница в состоянии неспеша вымыть потом