А почему не хотите приклеить кусок гипсокартона? Клеем можно выровнять толщину, чтобы вровень было и потом уже на гипсокартон декоративную штукатурку. Стыки проклеять  лентой,перед этим сняв штукатурку с примыкающих сторон. Это проще, чем долбаться с этими слоями штукатурки.