При чем тут стерильность? Для этого не нужна стерильность, чтобы просто готовить. Пыли химозной нет никакой. Не знаю, какие вы перчатки покупали... Стерильные это хирургические уже с тальком внутри. Эти перчатки без талька. Естественно во время готовки руки приходится мыть каждый раз. Я жалею свои руки. Уж лучше перчатки помою лишний раз.А про руки... вы хоть знаете, где чьи руки побывали и в каких местах?))) Все решает вода и мыло.