Это очень все разные страны, не все они ЦА, в общем Панама только считается.Доминикана и Ямайка - это карибы. Там вы наверно в ОИ жили? Там конечно будет замороженная рыба.На коста рике полно свежей рыбы именно в ресторанах, и в дешевых и в очень дорогих. Там как раз очень хорошо с ресторанами и с рыбой в частности. Но в магазинах все равно замороженную только купите. Мексика - Северная Америка. Белиз - Южная Америка .там везде жарко, поэтому то что не продали утром на рынке - сразу замораживают.