ну если много готовки, то да, можно единоразово так сделать, это хороший выход. а так нет, сколько живу с разными газовыми плитами, только с нержавейкой была проблема - каждая брызга видна и мыть спецсредствами исключительно... с эмалированной вообще проблем помыть нет.