Ну, вообще-то, если много собак регулярно будут "задирать ножку" на какое-то конкретное растение, то оно быстро погибнет. Из собак вовсе не удобрение льется при "поднятии ножки". По теме - мне вполне понятно выражение "клумбу вытоптали собаки" и я не вижу в нем ничего крамольного. Но я и не литератор, конечно. "облюбовали собаки" мне, в принципе, тоже кажется подходящим выражением.