Вот ещё очень вкусная:Jahelnik (Ягелник) от Oiluse с Кукинга. Слова автора.1 л молока250 г пшена1/2 ч.л. соли120 г сахара2 яйца250 г черносливаПшено несколько раз промыть в горячей воде. В форму (казан, кастрюля) налить холодное молоко, всыпать промытое пшено, добавить соль, сахар, поставить в духовку на максимальный огонь до закипания, огонь уменьшить. Когда пшено ПОЧТИ впитает молоко (пшено вровень с молоком), добавить слегка взбитое яйцо (я даю одно), по всей поверхности ягелника вдавить чернослив, сверху положить пластиночки сливочного масла.Очень вкусная запеканка.P.S. Угощала своих на работе - не могли поверить, что из пшена. А начальник сказал: "Вкусный пирог"