Я в принципе люблю готовить, много чего получается отменно (кроме тушеной говядины и баранины, тут 90% успеха зависит от мяса). Тот же Тирамису, к примеру, готовлю уже лет 10 с закрытыми глазами, это уже такое общее место, что скучно. Поэтому проще рассказать о недавно освоенных блюдах, которые понравились абсолютно всем и просят привозить - это 4 десерта: 1) прибалтийский слоеный - "Фермерская дочь" из обрезков чёрного хлеба, кислых ягод и сливок. Наконец-то есть куда девать кучу чёрной смородины из морозилки2) Баскский чизкейк - откатала рецепт Юлии Смолл до состояния гладкости на разрезе и "ум отъесть можно".3) Мусс из чиа на растительном молоке с пюре из манго (у той же Юлии Смолл есть)4) Кекс с ягодами клюквы и апельсиновым соком (за основу была Чадейка, докрутила до нужной мне влажности). Первые 3 отлично хранятся в холодильнике до 3 дней без потери органолептики.Рецепты давать не буду, все есть в доступе. Кекс не дам, так как там  важно многое - количество сока, количество белков в используемой муке, размер яиц, возможность духовки и т.п. надо самому "найти свое".