О! Борментальцы мои кумиры по системе подсчёты калорий.Подсчитал -Записал -  Сьел:  ПЗС и обязательно в этом порядке.Я книжки их читала тысячу лет назад. Там очень чёткая и понятная система, отвечающая на вопросы "А как считать сколько калорий ушло из мяса в бульон? Сколько их теперь в бульоне? а сколько их теперь в мясе?"Кто как считает -  тот так и худеет"