Чтоб похудеть, надо пересмотреть питание в плане соотношения белков, жиров и углеводов. То же мясо - жареное на масле или запеченое под майонезом (типа "по-французски" ) добавит лишних кг. А просто запеченое без жиров или тушёное или отварное хорошо насытит и даст нужную организму долю белка без лишних углеводов. Овощной салат - с майонезом, жирной сметаной и растительным маслом добавит лишних кг. А если сделать заправку из нежирной сметаны или лимонного сока или протёртого авокадо с чесноком, то будет очень даже полезно и низкокалорийно.Гарниры есть надо обязательно. Но тоже, картошка или рис не очень полезно для фигуры, а булгур, гречка или перловка очень даже полезны.Борщ можно сварить на каком-нибудь куске мяса попостнее, а зажарку сделать буквально на паре чайных ложках растительного масла. А если в нём ещё уменьшить количество картофеля и увеличить количество капусты и добавить фасоль, то мужчины особой разницы не заметят, а Вам будет польза