Хорошие корма стоят дорого,а вкус мяса зависит именно от них. Помню в советское время в Мурманске птицефабрика Снежная была,они кормили цыплят рыбной мукой,т к отходов рыбы много в городе рыбаков. Я вообще не ела тогда куру,от мяса несло рыбой,оно было жесткое ,сухое,без жиринки. Зато сейчас гляньте на бойлеров-жирные,сочные,вкусные. Так что деревенская кура на самовыпасе это,как дикая птица.