С весом проблем не вижу, у меня даже каши не ел и в граммах может меньше. А вот причины падения гемоглобина ищите с врачами, ну уж явно они не в том что ребенок ест, а ест он у вас нормально для головалого. И вес у него в перделах нормы для вашего возраста