потому что авторы так написалино если вы не верите, что собака может топтаться, вам тоже предлагаю в поисковике набить фразу "собака топчется". и наслаждайтесь тысячами текстов с этим словосочетанием. если звери могут вытоптать тропинку, они точно так же могут вытоптать газон, клумбу, землю, пол, берег, поле, пшеницу и т.п.Еще раз, глагол "топтать" не подразумевает, что это могут делать только крупногабаритные субъекты. Возьмите словари в конце концов