карри есть двух видов - сухая специя желтого цвета, ее часто в индийских блюдах используют, от нее еще в этих блюдах рис становится желтым.и есть вторая - в виде пасты, это не одно и то же, состав разных. Эта острая, с совершенно другим запахом. В свою очередь, паста эта бывает трех видов - красная, желтая, зеленая. Я, например, с первой вообще не ем ничего, не нравится ни вкус, ни запахА вот со второй (больше нравится зеленая) очень вкусно, она получается, как соус, потому что соус с этой пастой делается  с кокосовым молоком.Так что сначала надо понять, с каким карри вам понравилась еда))