знаете, он как белое молоко. Белая молочная пелена. Чуть сладковатая и чувственная, живая. Очень прозрачная, создающая дымку. Им хорошо разбавлять некоторые  ароматы: придает объем и снимает резкость, как бы приглушает, но дает протяженность. Кстати, очень приблизительный эффект – разбавление кофе молоком –  вкус смягчается и уходит терпкость