В МОскве курсов масса, но они не дадут вам навыков работы, только общие понятия. Для того, чтобы стать сметчиком необходимо работать непостредственно рядом со специалистом. Курсы есть в ГАСиСе - 2 недели программа Смета 2000 или Смета.ру, В институте повышения квалификации и пр. преподаватели практически везде одни и те же, из МИСИ (МГСУ).посмотрите на сайтах, mccs.ru, kccs.ru.Совет хотите стать сметчиком идите на работу там где возьмут без опыта, сразу договаривайтесь об обучении и цепляйтесь за своего куратора, того кто быдкт Вас обучать или курировать на работе. Многое зависит от Вас и Вашего образования, умения читать чертежи и вообще знание технологий, расценок, стоимостей и много другого.