Самая простая: Мука - 1 стакан сахар - 1 стакан (я 0,5 стакана кладу) яйцо -  3 штукияблоко - 3 штукиразрыхлитель - 1 чайная ложка  + можно кинуть горсть замороженных или сушеных кислых ягод - клюква, черная смородина и пр.Яйца взбить с сахаром до пышности, добавить муку, потом разрыхлитель. Яблоки нарезаю в последний момент, чтоб не потемнели. Залить яблоки тестом и духовку на 180 минут на 30, но это на свою духовку смотрите