Кто любит хрустящую капусту, то будет только свежеприготовленный салат. Я наоборот люблю постоявший день-два в холодильнике. Один из вариантов салата, который для меня становится вкуснее на следующий день: капуста, огурец, много зелени, масло.А вот со сметаной, морковью... - на следующий день уже не буду есть