Херня ето все ваши проверки. Вам вообще надо от хлеба отказаться. В Америках считают диетологи все эти цельнозерновые хлеба не очень хорошей едой, так же как и любой рис, коричневый, дикий и прочий. Есть вам нужно очень немного цельнозерновой крупы типа овсянки, гречки, пшена. С белком. И овощи (не крахмалистые) с белком. Все, остальное в топку.