В шторм - может быть. Хотя ниже 15 градусов сложно представить. Наверно не повезло. Вообще в зимние месяца в Варадеро прохладно, надо ехать в Сантьяго - там ненормальная жара и очень теплое море. Просто другая сторона. В октябре-ноябре и начиная с апреля в Варадеро всегда очень теплая вода.