Могу посоветовать в магазине спортивного питания приобрести продукты для занимающихся спортом. Есть белковые порошки, с высоким содержанием белка. Есть белково-углеводные, с высоким содержанием калорий - как раз для тех, кому нужно набрать вес. Их смешиваешь с молоком, получается вкусный коктейль, разных вкусов. Есть протеиновые батончики, они и в обычных магазинах продаются, даже в Фикс-Прайсе.