У нас такой девайс уже лет 5. Периодически закупаем концентрат и делаем пиво. Получается очень даже неплохо. Живое нефильтрованное пиво. По цене выходит - не дороже хорошего немецкого-чешского бутилированного. Сколько по времени зреет, не помню, но что-то около месяца или меньше... Пивных концентратов там сортов 15 было, кажется.