у меня он фигурирует под названием НЕГР В МЫЛЕ.кефир(простокваша или сметана)-1 стакан варенье из черной смородины (можно смородину протертую с сахаром)- 1стакан сода - 1 десерная ложка (кол-во пусть вас не смущает, гасить не надо!) Все это перемешать и оставить на 30 минут. Затем добавить 3 яйца, 2/3 стакана сахара, 1,5 стакана муки. Все перемешать. Тесто разделить на 2 части. Выпечь 2 коржа. Коржи смазать кремом : сметану (1 стакан) взбить с 1 стаканом сахара (можно поменьше). Сметана должна быть густой. Сверху смазывать этим же кремом.