Она начинает после среза пушится и расти вширь. Конечно, вверх тоже, но не такими темпами. В любом случае надо ёлки держать, чтобы не вымахали слишком. Просто отрезаете на удобном уровне в любой момент практически. Я их и стригу по периметру, чтобы были пушистые.