Первое, что пришло в голову - макароны по флотски. А муж у меня оч. любит ленивые голубцы (готовлю в сотейнике): обжариваете фарш с луком, когда обжарили - добавляете нашинкованную капусту, накрываете крышкой; когда капуста почти готова добавляете рис, который сварен наполовину. Всё накрываете крышкой и тушите. За неск. минут до готовности добавляете сметану (неск. столовых ложек), досаливаете, перчите. И всё! Делается быстро.