Моя мама делает на все праздники. Очень вкусно: куриное филе (отварить) порезать на маленькие кусочки, добавить обжаренные шампиньоны,  соль, перец. СДЕЛАТЬ СОУС:  лук порезать кубиками, слегка обжарить с мукой (немножко совсем), добавить сметану, специи, развести водой до консистенции жидкой сметаны. Курицу с грибами положить в кокотницы, залить соусом, сверху присыпать тёртым сыром и запечь в духовке.