Филе семги, или форели запекаю. Форель в лоток кожей вниз, сверху слой лука и залить сливками (не меньше 20%). Не забыть соль-перец, накрыть форму фольгой и в духовку минут на 40. Я обычно заранее ее подготавливаю и ставлю в духовку когда садимся за стол. Это вариант для экономии времени. Если время не ограничено, делаю лазанью с фаршем и грибами.