Тесто второстепенно? Ахахах ) Извините, значит вы  не ели действительно  пышных бабушкиных пирожков. Я понимаю, о чем говорит автор. Моя бабушка пирожки не пекла. А вот  бабушка подруги пекла как раз такие фантастические пирожки.  Их можно было без начинки есть .