Как раз вне брака имхо все куда проще: на покупки помельче собираете чеки (все равно как правило храним их вместе со всякими там гарантийными талонами) - покуда они у вас, покупки считаются тоже "вашими". То что покрупнее - типа автомобиля - ну тоже договариваемся, на кого оформить. Если брака нет, то собственником априори считается тот, чья фамилия вписана в свид-во о регистрации. Разве что ремонт какой-нибудь как неотделимое улучшение сложно "записать" на себя. А в остальном - без брака значительно проще.