Тут не могу Вам подсказать, у нас опыт в Москве/Подмосковье - оплачивали официально в конторе кладбища, и в Нижегородской области - там лично договаривались с одной из женщин, кто цветами торгует при кладбище.Позвоните или напишите емейл администрации кладбища (извините, если уже писали/звонили,  пропустила), думаю, у них есть люди для такой работы.