Элементарно, покупаете слоеное тесто, самоубийцы могут приготовить домашнее. Начинка - яблоки без кожуры и сердцевины, лучше мелко порезанные, а не тертые, иначе от сочных яблок слишком много сока, примерно 4 шт, + молотые грецкие орехи, ванильный сахар и сахар по вкусу. Можно изюм, но мои его ненавидят, поэтому добавляю орехи. То место, где будет лежать начинка, посыпать мелко молотыми пресными сухарями, выложить начинку, все края теста смазать взбитым яйцом, сделать рулет, свободные края завернуть, весь рулет сверху смазать яйцом. Температура примерно 180 градусов, но ориентируйтесь на свою духовку, тоже насчет времени, примерно пол часа или когда корочка румяная. Готовый рулет сверху смазать маслом, когда немного остынет посыпать сахарной пудрой.