Любая. Главное - хладоаккумуляторы.Это пластиковые контейнеры,  наполненные гелем. Их замораживают в морозилке,  и помещают в термосумку. Есть просто пакеты с гелем. Их чаще всего кладут в посылки с икрой (у нас).