Фоты попозже будут и объяснения тож  Рецепт прост . Мажешь  разъемную форму маслом, посыпаешь мукой и на 20 мин в холодильник. Яблоки мелко режешь, пересыпаешь по вкусу сахаром и корицей ( можно ваще ничего не сыпать). Готовишь тесто - тонкий стакан сахара ( то есть меньше граненного), три яйца взбиваешь вместе  до белизны, потом аккуратно, нежно добавляешь по чуть-чуть стакан тонкий опять же муки, аккуратно в одну сторону перемешиваешь ложкой или лопаточкой. Кладешь яблоки в форму, заливаешь тестом и печешь на 180 гр в предварительно разогретой духовке чуть больше 30 мин ( ну это в среднем) , я всегда осторожно деревянной зубочисткой определяю готовность. Вынимаешь, немного остужаешь, проводишь ножом по краям формы и переворачиваешь . Усе.