Надо увеличивать количество приемов пищи хотя бы до 3-х, лучше до 5-ти, а не 1 раз как у вас. Такой режим питания, как у вас, очень замедляет обмен веществ, надо его разгонять. Лучше питаться меньше, но чаще, чем в один прием съедать дневную норму.