По идее, это печенье Савоярди (бисквитное), вымоченное в кофе с алкоголем, а сверху сыр Москарпоне (что-то типа густых сливок), смешанный со взбитыми сливками и желтком с сахаром. И так 2 раза. Сверху какао посыпать. Безумно знаменитый рецепт  Говорят, что новое увлечение гламурных россиян - суши и тирамису