Только в выходные делала творожные пончики.Ооочень легко и вкусно!Пол кило творога, растереть с 4-5 столовыми ложками сахара, добавить 3 яйца, чайную ложку без верха гашеной соды и муки - достаточно много, что бы тесто можно было прямо вымесить.В кастрюльке разогреваете масло. Маслянными руками отщипываете кусочек теста, катаете из него шарик размером с грецкий орех и в разогретое масло. Температура должна быть средняя - что бы и пончики успевали пропечься и что бы не успевали впитать масло.