В теме про капусту отписалась.квашу 60 литров. На три семьи)))Но она реально вкусная у меня. Хотя все делаю как все. Но видимо не как все))Я после трёхдневный квашения не в банки убираю как многие. А раскладывать по пакетиках ( порция за раз) и в морозилку.Она получается очень хрумкая и не кислая.Очень удобно. Достал за час до еды из морозилке. Добавил лучок и масло и вкуснятина. На всю зиму до марта хватает. Каждый день на столе.