Нет, борщ это чисто русское, мало того, имперское блюдо... Картофель и помидоры в Россию завез Петр 1.И придумано оно было в таком виде, именно в России. И не у бедных.Потом да - уже распространилось по всем областям.Другое дело, что Малороссия это же Россия и естьПетр в Полтаве не заграницей воевал... С шведами. Но СВОю землю отбивал.