Могу сказать только про ВМК, т.к. своё чудо там учится. На 3 курсе будет выбор специализации и от этого конечно будет зависеть, что будет "усовершенствовать",  какие непосредственные знания. Математики тоже прилично. После окончания 4 курса можно будет выбрать магистратуру там же или в другом ВУЗе. Одноклассники, которые выбрали Мехмат, тоже учатся, никто не вылетел с первого курса и головой не поехал.