Ну и еще вопрос!Разве 80 грамм белков это белки от 3-4 яйц?недавно пекла столичный гостовский кекс,  там для удачного результата рекомендовали тщательное соблюдение всех инструкций и пропорций.Яйца там были в граммах и одно яйцо весило от 65(среднее) до 80(крупное) грамм. Если белок приблизительно чуть меньше половины веса яйца, то 80 грамм - это скорее 2-3 белка. Или я заблуждаюсь???