Не совсем понимаю технически, как торт может упасть на грудь? Это надо было высоко у лица открывать контейнер что ли? А по делу я бы без вопросов компенсировала 5000 и принесла тысячу извинений. Не такая большая сумма чтобы из-за нее разборки устраивать.