Готовили незамысловатое потому что выбора особо не было. Моя мама  и по магазинам ходила, и пироги пекла, и шила, и вязала. Не все же были как ваша мама, как и сейчас все разные. Кто крутится как белка, кто на диване лежит. А педиатры ходили по домам ножками, возможно уставала ваша мама. Особенно если дома без лифта.