Ну где плитка нужен плинтус из плитки, без него совсем нельзя.А если двери от пола отличаются незначительно, то я бы вам порекомендовала делать плинтус в цвет полов. Все-таки не всегда вы смотрите на плинтус рядом с дверью, а зачастую дверь не видно вовсе, а плинтус идет по всему периметру комнаты и будет странно, если он будет от пола отличаться.