Да, интересуйтесь конечно. Но вы уже упустили преемственность поколений. Сейчас провалы серьёзные на многих работах. Старики перестали везти всю работу и стали  как молодые, делать только ровно то, за что платят. А молодые пока подхватить не могут. Поэтому я б на вашем месте подумала, как старшее поколение мотивировать опыт передавать, а не только пряники молодым.