ну у меня эта мука была только для картофельного хлеба и цельнозернового))) я взяла последний))) там ведь и дрожжи, и ржаная, и отрубей чуток, и льняное семя с овсяными кусочками))) веселые пельмешки получились, короче)))а панировочную я для шницелей и использую))) и еще на ауфлауф немного сыплю с сыром, чтобы корочка была похрустящей))) а, и в котлеты кидаю вместо размоченной булки))