Никаких перчаток. на первое января ничего не оставлять, тем более что мы все равно в гостях. Но иметь свежие вкусности - сыры, свежие фиги, прошутто,  паштеты различные (фуагра непременно), свежий багет, пирожные в разнообразие, вина. Ничего не готовить, а просто отдыхать, но и не давиться вчерашними салатами. 31-го обязательно спать днем, часа 2 хотя бы. Но и потом в новогоднюю ночь не засиживаться до утра, а хотя бы в 2 часа уже быть дома.