Воду лить наверное надо только если там что-то застряло.  Вода сливается в пластиковую форму, которая сзади холодильника, туда капает конденсат и потом испаряется сам. Чистить дырочку можно обычной ватной палочкой, если видите что она засорилась, во время работы холодильника, ничего размораживать не надо, ибо это не в морозилке, а в холодильнике.