Обычно специфическую кухню заказывают тем, кто это по умолчанию ест. Роллы, суши, онигири и прочее - это отдельная тема, она никак не вяжется с шашлыком. Так же как и шашлык с обилием зелени, свежим салатом, овощами на гриле и прочей сопутствующей едой никак не вяжется с роллами. Они просто не могут быть на одном столе. Ну ушла бы голодная и что? Это ваши проблемы.