Ловить когда дадут на всех сайтах, включая последние даты перед выездом, не получается - не ехать, ну или на крайний случай иметь при себе компенсацию в размере 1.5 - 2ой цены билета, то есть, если билет стоит 6-7 т.р. у вас в качестве компенсации должно быть не менее 10 т.р. и предлагать вы их должны одновременно с открыванием рта о "не поменяетесь ли"