Без хлеба и картофеля точно можно, без фруктов легко. Крупы исключать нельзя, ягоды можно и нужно, бобовые тоже надо оставить. На чистом питании без сахара, молочко и глютена жить легко и приятно, сытно и вкусно, и энергии много имеешь.