Я правда сушила в аэрогриле, и только яблоки и груши, но мамина тетка сушит и в духовке- температуру градусов 100 ставьте больше не надо, и при моей духовке -надо приоткрывать саму дверцу, а тетка сушит в газовой плите -закрытой, ну и посматривайте, чтобы гореть не начало-температуру, тогда уменьшите, я бы сама еще положила бы на бумагу для выпечки, она делает без нее. Процесс достаточно медленный, но зато будете потом компоты варить. Из кизила варенье еще очень вкусное=сейчас к нему уже народ тоже по=другому относится, не так как 2 года назад, не до жиру уже. Ну и правда вкусное оно=ароматное.