Рисуют, ещё как рисуют. На бумаге меньше уже, действительно. Графический планшет, но рисунок  от руки. Скетч, набросок, эскиз, подача, про иллюстрацию вообще молчу. Комиксы, манги всякие. Без ручного рисунка никак. Но необязательно быть суперпродвинутым в академической  живописи  и рисунке, писать картины маслом и т.п.