Нет-нет! Конечно, с пудрой! И в пудинг сахар кладу (варю из пакетика, а там, как правило, сахара нет).Поскольку, сливки взбиваются в последнюю очередь, смотрю уже по-ситуации, сколько пудры положить. Мы не любим слишком приторно.Ещё зависит, насколько у Вас сладкий бисквит.В общем, пробовать-пробовать-пробовать