Овощи, но для меня это практически всегда заканчивается травмами, если тру на обычной терке. Постоянно сдираю кожу, сосуды расположены близко, гарантирована кровища. Конечно, если 1 морковку или одну свеклу - можно на механической, и то подбешивает. Но когда варишь большую кастрюлю борща, то мне надо много всего тереть.