В начальной школе ДА  можно освоить и темы и способы решения. А вот 10-11 кл, когда  конструкции и в Олимпиадах дают задачи где такой конструкции еще никогда не было, что бы человек мозги сломал, когда решал. Тем становится столько, что 2 часа в день не помогают изучить все. Хотя  1-3 задачи действительно решаются,  если хорошо готовится, прорешивать темы постоянно, то есть изучать  предмет оч глубоко, НО 4-5 задачи-  это уже другое дело, тут нужно думать и никакие натаскивания, подобные подготовки ЕГЭ тут не помогут.  Человек научившийся думать нужен в вузе. Вот почему таких берут и я считаю, что это правильно, Олимпиадник доказал дипломом,  что не только изучил, но умеет воспользоваться и знаниями и логикой. А это везде пригодится. Не знаю на счет 2-3 ур, сын не писал такие, но 1 уровень и регион показывают способности.  Старший сын  , поступавший по ЕГЭ +2 золотых медали ,  получивший высокие баллы и учащийся  на бюджете не может сравнится по знаниям с 9 клашкой . Он просто в  70% не знает ни по алгебре, ни по геометрии, ни по информатике, ни по физике, то что знает младший закончивший 9-й.