Я согласна, что мы просто привыкли. На новый год поела санкционки. Ну блин....я продолжаю плакать плачем ярославны)). Видела еще видосик, как итальянцы дегустируют российские сыры из московской области. Им понравился сыр, похвалили. Но когда им сказали, что это типа пармезан, ругались))Моцарелла, твердая, тоже неплохо, но не то, похожа на ту, что продают в дисконтных магазинах. Буррата неплохо, но просто жидкая моцарелла, по факту, не аутентичная.Козья рикотта тоже не та, да и не козья вовсе.Каччиоту похвалили, но был комментарий неплохо, когда в рот нечего закинуть.И это еще мягко оценивали, дружественно, так сказать.