То есть вы с 7 класса хотите записать ребенка в гуманитарии и забить на математику. А не рановато ли? По 9 класс включительно школьную математику способен осилить на 4-5 любой умственно сохранный ребенок. Ваша дочь не знакома пока ни с химией, ни с физикой, ни с информатикой (для всех этих направлений нужна приличная математика), и вы ее заранее лишаете возможности выбрать эти предметы в качестве профильных в 10 классе.По второму вопросу, да, в сильный класс пойдут самые сильные дети и им выделят самых лучших учителей по профильным предметам. В остальных классах по остаточному принципу.