Хрустевших был ничтожный процент относительно голодавших. И среди дворян детская и женская смертность была выше крыши. Российская Империя - мрак, мрак, мрак. Щас, конечно, можно Пу ругать, Ельцина, Горбачева, но из средневековья через тернии к звёздам, мы таки вылезли. Как жили крестьяне при Царе - это чудовищно. Да и разночинцы жили немногим лучше - нищета, долги.