Девочки, просветите, пожалуйста.Если в рецепте добавляется уксус, не эссенция, то есть ли разница какой уксус использовать?У меня было 2 части рисового, но этого было недостаточно и я добавила бальзамического 1 часть.  Процент приблизительно одинаковый, могло ли это СИЛЬНО изменить вкус?  Вобщем, если надо что замариновать, то какой уксус брать?