Сейчас нет зарплатной бюджетной сетки (уже лет 15 как ее отменили). Учебных часов в МФТИ  явно больше, почему вы решили что столько же? Преподаватели явно в массе своей более сильные, со степенями. Лаборатории более дорогостоящие. Общежитие вуз даёт всем, иначе туда не наездишься из Москвы.Стоимость платного обучения каждый вуз определяет сам, утверждает в мае на учёном совете. В МИИТе не маленькая цена, кстати, на уровне других технических вузов. В прошлом году примерно 350 тыс. в год была.