Вроде ИИ как раз наоборот может думать как человек.В сельском хозяйстве сейчас ручного труда особо и нет мне кажется. Я например, с удивлением несколько лет назад узнала, что в одном селе есть современая ферма с коровами, так их напрмер воообще не пасут. Они все время стоят в своих загонах и зимой и летом. А осеменяют их искусственно.