Это уже как-то совсем жирно) Я люблю , чтобы куриные котлеты были сладковатыми. Поэтому добавляю туда белый хлеб и молоко. Но не настаиваю, просто мне так нравится) Сливочное масло моя мама добавляла в рыбные котлеты - кусочек масла внутрь котлеты. Я так не делаю, для меня слишком много возни. Но было оооочень вкусно.