Потому что в центре - бизнес, финансы, офисы. Люди живут в домах в спальных районах. Это не окраины, это так устроены города. В центре живут или студенты, которым надо в университеты, или молодые профессионалы - они снимают, не покупают, и это люди без детей. В квартирах вообще жить не удобно.