Надо включать и последний месяц и залог, обязательно. А то вам разнесут всю квартиру, если никаких сдерживающих факторов не будет. Договора сейчас обычно заключают на полгода, не больше. Сейчас время не стабильное, от 11 м многие отказываются писать в договоре. Если что потом новый заключаете договор, либо так живут, исполняя все условия.