Простите, все давно на автомате и на глаз: 2 яйца, пару ложек сахара, щепотка соли, все венчиком взбиваю, молока наверно 300-400мл, муки чтобы получилось густое как сметана тесто, потом его разбавляю кипяченой водой, но чтобы не крутой кипяток. Кипячу сперва чайник, потом приступаю к тесту. В конце наливаю растительное масло и пеку. Сковородка у меня икеевская.