ну это такой рецепт фаршированного овоща в данном случае - помидора, я его когда-то очень давно вычитала в Elle фаршируете помидоры: фарш + хлеб, вымоченный в молоке + кедровые орешки + лук + чеснок + корица (все сырое, ничего предв-но не нужно обжаривать, кроме орешков), тушите в овощном бульоне, положив сверху каждого помидора кусочек слив. масла.то, что вытопится , смешиваете потом с йогуртом и подаете как соус. пропорций я уже не помню, все делаю на глаз и по вкусу, этот рецепт можно брать за основу и варьировать как хочется.