Наш рецепт такой. Семгу порезать красивыми кусочками, без косточек. Сделать рассол 0,5 литра воды, 4 стол ложки соли и 1 сахара вскипятить и остудить. Залить рыбу на 1 час 20 мин. потом каждый кусок окунуть в растительное масло и др посуду. Ночь стоит- утром можно кушать. Вкусно!