Cмотря где на Кубе. Если в Сантьяго, то там жирко очень и вода под 30. В  Варадеро может быть прохладно, особенно вечерами.В Сантьяго однозначно зимой очень хорошо. Если не пугают сильно пьяные бритиши в больших количествах.