В прошлом году в отеле это значило: еда круглые сутки (в разных точках отеля, ночью сэндвичи), напитки круглые сутки (бар возле ресепшн работал ночью). Про алкоголь не помню, т.к. не пью. Вроде иногда входит мини-бар в номере, но в том отеле были только приветственные напитки: минералка, вода, газировки.