У вас Панас 255? наверняка, программу выбрали неправильно-д.б программа выпечка с изюмом. Ингредиенты в правильном порядке закладывали?У меня за год использования ХП ни разу "косяков " не было. Кстати, дрожжи тоже посмотрите, там на оборотной стороне надпись должна быть: "Добавлять непосредственно в муку"(Я "Саф-момент" использую). Удачи!