Сама делаю - беру кокосовую сухую мякоть, продается мешками(типа стружка), заливаю кипятком - на стакан стружки три стакана кипятка, настаивать час-полтора, потом взблендерить на средней скорости минутку, процедить через мелкое сито и перелить в бутылку. Ночь постоит, утром увидите слой масла, его можно убрать и использовать отдельно, можно перемешать с молоком.