На последний абзац отвечу.Знаете, я вот давно-давно на еве, в основном читатель, раньше другой паспорт был, но я его не помню. И вот очень жалею о тех временах, когда можно было пошариться по вашему паспорту. Знать бы где соломку подстелить, выписала бы тогда кой-чего)И благодаря вашим точным рецептам я теперь готовлю лисички (до этого они у меня всегда резиновые были), паштет с сердечками и еще некоторые блюда, которые успела ввести в постоянную готовку.Рис, кстати, под сраку лет только научилась рассыпчатый варить тоже благодаря вашему точному рецепту, хоть может вам это и смешно. Вообще я рукожоп в плане готовки. В интернете рецепты брать можно, но вот лично у меня нет понимания, как те или иные продукты взаимодействуют друг с другом. И я не могу даже примерно предположить, можно рецепт брать или нет, чтобы попробовать. Иногда такое напробуешься, сейчас ведь каждый мнит себя великим кулинаром и выкладывает всё подряд.У вас обычно всегда было четко, и я знала, что если готовить по вашему описанию, то результат будет отменным. Как вы правильно выразились, железобетонный успех гарантирован. Поэтому от меня вам большая благодарность. И сожаление, что рецептов больше не даете.