Всегда есть нейтральные варианты еды.Говядина или форель, запеченная в духовке, отварные, тушеные или паровые овощи - цветная капуста, стручковая фасоль, аджаб-сандал или просто тушеные баклажаны с луком и помидорами. Салаты - греческий, вальдорфский, заправленный йогуртом, витаминный салат из моркови, тоже с йогуртом, просто огурцы, помидоры порезанные. Жюльены из грибов или морепродуктов в сливках. На бутеры можно предложить соленую рыбу сосбветнного посола.Я обычно так и делаю, а отдельно любителям покупаю тазик оливье в магазине. Мне не жалко, а люди пусть едят