В западных платных вузах так и есть, студент выбирает набор нужных ему предметов, который определяет с научруком.   И последовательность предметов тоже может быть разная.Поэтому те айтишники, которым не грозит армия, иногда предпочитают пойти платно дистанционно в западный вуз, чем учиться в нашем. Благо сейчас такая возможность есть.