Плюсую! Тоже самое, люблю шашлык именно когда мариновался в уксусном маринаде (не винном, не майонезном, ни помидорном...никаком другом, обычный уксусный маринад (репчатый лук (много), сол, перец, лаврушка, подсолнечное масло и уксус умеренно, конечно не пол литра)))), но чтоб чувствовалось), а лучок какой вкусный получается в таком маринаде...ммм...Я на мангале все люблю, и овощи, и рыбу, и курицу, все, но шашлык должен быть именно в уксусном маринаде!