Я вчера делала спагетти с грибами:Спагетти сварить и слить - это типа гарнир. Обжарить репчатый лук на раст. или сливочном масле, добавить в лук порезанные грибы, добавить при необходимоти воду. Протушить. За 5 мин. до готовности посолить, поперчить, влить 1/2 стакана сливок (жирность на ваш вкус). Как только сливки запузыряться (закипят) добавить щепотку муки пшеничной. Еще капельку потушить и все! Вот вам соус. Его можно еще перемолоть в блендере до консистенции пюре и использовать как подливу к отбивным из куриных или индюшачьих грудок.Как-то так....