Я планирую вести запись так, чтобы иметь возможность встретить клиента, приготовить кофе (пока человек раздевается, туалет и пр), проводить его, убрать место, записать других клиентов и пр. Я парикмахер, администратор и убирающая место/помещение.Сейчас кофе/чай делает и приносит администратор. Но у меня и запись плотная, бывает, в туалет не отойти.Не совсем понимаю, хороший ли кофе из капсульного аппарата? Из френч пресса? Коллега с френч прессом справляется и довольна.