Мы с 3 лет давали планшет. Телефон старались не давать - маленький экран, но иногда и телефон шел в дело. Собственно, ребенок вырос на развивающих играх и роликах на планшете. На стремление к познанию не повлияло. Я бы сказала, что определяющей является среда и занятия с ребенком (заинтересованность родителей в его развитии).