Да, прикольно, у меня дети так делали. Меня вообще лаваш выручает, если не из чего готовить или не хочется сильно заморачиваться, он прям сильно выручает. Мои еще очень любят конвертики из лаваша. Лаваш сделать квадратом, намазать чем-то любимым, у нас это горчица или что-то острое, далее  помидорку, курицу/индейку/любую колбасу, все что угодно, что любите и сверху много тертого сыра. Все это завернуть и на сковороду, обжарить в сливочном масле до золотистой корочки и немного подержать под крышкой, чтобы сыр расплавился. Ммммм...Типа таких (это те же яйца, только в профиль %-) из мексиканских лепешек. Или вот такую штуку быстро и легко. Противень смазать сливочным маслом, положить лаваш, и накидать туда всего, что завалялось в холодильнике %-) Вкусно со слоем шпината, моцареллой и черри.