Я стараюсь ничего не выкидывать. Осталась курица/мясо - оливье, паста  с соусом, разная колбаса - солянка (могу мелко порезать и заморозить на потом), фрукты - пирог, овощи - рагу, соленья и т.д.Мне экономить не надо, но выкидвать не люблю Осталось что-то в холодильнике - просто гуглю, что можно из этого сделать.