насколько понимаю, они были медные, латунные, латунные лужёные, мельхиоровые, алюминиевыена мельхиоре знак качества и обычно МНЦ (хороший советский мельхиор, со значимым добавлением цинка)если только знак качества, но турка светлая без желтизны, то вероятнее или лужёная латунь (тяжёленькая, тоже хорошая по эргономике) или алюминий (лёгкая, имхо - бестолковая)