Белорусскую купите - там и мясо и жир. Сои нет. Берите любую, которая сделана в Белоруссии. Макароны лучше спагетти берите - они плотно лежат и займут в багаже меньше места, чем фигурные. Крупы тоже удобно брать. Рисовая и пшеничная крупы сытнее, чем гречка. Колбасу я бы не рекомедовала, тк она очень быстро съестся. Если совсем захочется, то лучше дать "казы" мортаделевскую или любую другую из конины. Она жестче, чисто вяленая и не так быстро лопается как другие. Есть еще консервы в банках типа овощные смеси в томатной пасте, "Борщ", "Щи". ИМХО - водичкой залил, тушенки добавил и целый суп получается. А как напоминание о доме можно кило чая ароматного насыпать. И перед отъездом его этим чаем поить, чтоб асоциация сформировалась)))