Ужас. Я устала, уже пока читала всю эту простыню. Вы не раз тут упомянули свои нормальные материальные возможности, неужели нельзя нанять кого-то на часть работ? Только не говорите, что родители не хотят чужих в доме и так далее. Кто сильнее (а на данный момент это вы с мужем), тот и главный. Либо вам самим эта круговерть в удовольствие, но сын может иметь другое мнение на сей счет.