Вы хоть в курсе где Златоуст то находится? Вы вообще регион представляете наш? Вы хотите и то и это и это. А это совершенно разные места и очень очень далеко друг от друга. Не предастляете какие тут расстояния между этими местами. К слову между Екатеринбурном и Челябинском расстояние несколько часов на машине. А уж как далеко от них Уфа... вы хоть посмотрите по карте и в интернете. Посмотрите сколько ехать от Казани до Екатеринбурга. Сколько у вас отпуск? Сколько времени в запасе? На все что вы описали надо несколько месяцев. Чисто физически. И не получится и на озеро поехать и в горы и в музей. Что-то одно надо выбирать. Итак если вы едете до Уфы, то далее едете в Челябинск. И вот в Челябинске можете остановиться. Там есть агентства туристические. В любое из них заходите и спрашиваете экскурсии по региону, выбираете покупаете путёвку и едете. Далее едете в Златоуст. Это ещё несколько часов от Челябинска. Там есть музей где камни. Вот посмотрите интересно. Спросите у местных. Потом в музей оружия. Затем едете в Екатеринбург это ещё несколько часов от Челябинска,  и там уже есть улица Пушкина заходите в любое тур агентство и там узнаете экскурсии и покупаете и едете. Остановка естественно в Екатеринбурге. Лучше в отеле. Их много и они разные. Далее не знаю куда вы собрались. Но из того что я описала сами понимаете уже выходит не одна неделя. По озерам - таватуй самое грязное озеро. Купаться там не безопасно. Ехать до него час от Екатеринбурга. Если хотите есть загордеый дои солнечный берег. Надо заранее бронировать. В свердловской области нет почти озер. И все они грязные плохие. Вот реки это да. Можно сплавы посмотреть. Чистые большие. Хорошие озера в челябинской области и их не счесть. Все разные иетенсные. Из самых популярных могу посоветовать иткуль и увильды. На увильдах есть дикий берег и есть загородные дома и санаторий. Санаторий шикарный но заранее надо бронировать. На итеуле нет загородных домов и тур баз. Есть цивилизованнве места отдыха с охраной.  Хорошее место в деревне даутово там есть магазин. Насчёт гор не подскажу. Не знаю. В свердловской области есть горы и их полно. Но они скажем дикие и самостоятельно там опасно. Могу лишь свою предложить забираеться 15 минут. 700 м над уровнем моря. Могу проводить если надо. А почему именно Златоуст? Родственники там? Музей оружия есть в Пышме например.