Яблоки режу секторами,привариваю до мягкости.Протираю через дуршлаг и добавляю сахар около стакана на 1 кг. пюре.Нагреваю до кипения и по сухим банкам емкостью до 300 мл( в большем обьеме закисают).Пюре разливаю охлажденным,чтоб на крышках не было конденсата.