Потому что я не кондитер) Речь не шла о "необычном" вкусе, это Вы себе наинтерпретировали уже. Ожидалось, что профессиональный кондитер, коим является исполнитель, сделает вкуснее, чем я могу сама, пользуясь кулинарной книгой.