Может я тут всех в заблуждение ввела с фаст-фудом и пирогами из перехода... Под быстрой, уличной и т.п. едой я имела в виду любые точки питания, которые расположены в городе, хоть в виде палатки отдельностоящей, хоть в виде помещения на первом этаже - такого места, где можно быстро приобрести нечто съедобное, без необходимости при этом снимать пальто, ждать официанта, выбирать из меню и ждать счет, а также оставлять чаевые. То, что здесь сравнили выше с кулинарией - то я имела в виду заведение, где на витрине, выходящей на улицу, были разложены разнообразные сендвичи, рулеты (наподобие рулетов из лаваша или тортильи), которые вам положат в картонную упаковку или завернут в бумажную обертку - и вы с ним пойдете дальше по своим делам, вприкуску.