Да у меня почти тоже самое. Готовлю курицу в духовке, не накрыла фальгой-нужно накрыть,потому что так жир весь разбрызгивается по духовке. Приготовила,накрыв,теперь-зачем накрыла,получилась вареная. Сделала малосольные огурцы. Ел с таким видом,будто отравы подсунули, оказывается,хотел он маринованные ,а не малосольные. Признаюсь, в выпечке несильна,пеку ооочень редко. Да и некогда ,сидя с ребенком этим особо заморачиваться. Привезли 2 ящика яблок . Стала делать шарлотку. Поискала в инете рецепт. Не так сделала, мама его по-другому делает. Ой,не знаю уже я...Если бы не дочь, ушла бы уже точно давно.