Не очень понятно сколько маме лет и в каком она общем состоянии . Пишите, что не 80. Если было бы примерно около 80. За руку вместе к врачу, выяснить все четко и говорить на что жалуется, живет не одна, так что возможен полный контроль приема лекарств. Здесь не разговоры-уговоры, а именно жесткий контроль подействовать может, если хотите изменить ситуацию. Это не понравится. Жаловаться на вас при таком характере будет. Так не разобрать, или действительно плохо или игра такая или действительно начало (или уже не начало) деменции. С врачом поговорите. Может каким-нибудь легкими успокоительными попоить. И настраивайтесь сразу, что плохая вы будете при любом раскладе. Хоть что делайте.