Некоторые сомнения есть... Я проращивал каштаны дома. Но у меня они "выгнались" по весне. Стояли на подоконнике, тепло - они и поперли. Стрелки получились большие, тонкие и дохлые. Высаживал уже с листьями, весной, в грунт. Возможно, не так что делал, но листья они сбросили и вскоре загнулись... Желаю вам удачи! Меня, только, смущает "скороспелость" появления всходов...