Про вытяжку в вентилляцию правило было всегда, не только в домах с колонками. Про дверь в кухню - тоже. Если варочная панель и встраиваемая духовка на одном кране - тоже выдадут предписание. Либо врезать второй кран, либо отключить один из приборов.  Из самого необычного, на что наехали в нашем подъезде - спальное место на кухне.Дырка в двери в ванную полезна в любом случае, снижает вероятность, что заведется плесень от сырости