Однозначно шашлыки, т.к. они были согласованы ЗАРАНЕЕ. Семья мальчика тоже готовилась, купила продукты, скорректировала планы, почему их подставлять надо? Вот если бы мать до приглашения попросила и дочь бы ей успела пообещать, тогда другое дело.