Это рекомендации для здоровых. Я 2 яйца на завтрак ем плюс другой белок, никаких проблем с мочевой кислотой. У вас своя диета должна быть. Я знаю, что больные подагрой мясо отваривают перед запеканием, чтобы пурины в бульон уходили, который потом выливают. А кто-то специально супы на мясном бульоне варит и ничего.