Назовите страны? От этого тогда плясать надо, так в тёплых странах большая проблема с трудоустройством, и только либо редуте профессии подойдут, либо банально программирование. И всё. Ну или брак с местным и потом трудоустройство только куда-нибудь. Это если речь про Испанию, Италию. Если более тёплый, чем в России, Германия там, Франция, то могут быть варианты более широкие