Да нигде Можно, конечно, порыскать по нормативным актам в поисках трактовки термина "изоляция" именно в контексте Вашего случая. Но вряд ли что-то найдется  Поэтому действовать тут образовательное учреждение обязано в интересах всех детей, в том числе - непривитых.Не думаю, что соцстрах будет радостно оплачивать больничные мамам в связи с карантином по 60 дней да еще не раз в году.