Ну я например в Ашанах-пятерочках и прочих сетевых магазинах ничего не покупаю. Мясо-птица у меня только фермерские. Поэтому да, заранее.  Рыба - мороженая. под заказ. нафига мне в последние дни здоровая мороженая тушка? Икру мы заказываем еще в сентябре, причем сразу много и морозим.Овощи - на рынке, там итак на выходных толпы, а в последние дни перед НГ будет просто убийство Сыры и мясные деликатесы  по случаю, часто дарят. Оливки вот мне привезли - я  в Москве такие не куплю, заныкала на праздники