у меня активно поедают запеканку именно из варёной)))на лист фольги (чтоб противнь не драить) варёную картошку пластиками, а поверх тёртый сыр со сметаной (или в смеси с майонезом), с чесноком-укропом-другими-травками по вкусу и настроениюи ненадолго в разогретую духовку, чтоб сыр расплавился, а кортошка сметаной пропиталась