Шалфей мне не нравится. Розмарин - обожаю. Но у меня его ненавидят мама и муж. И подруга одна. Из чего я сделала вывод, что он довольно резкий. Поэтому для гостей никогда не кладу, боюсь испортить. А вот на тимьян нареканий ни у кого не было )