1. Бывают. В МЭШ так на постоянной основе,2. Мы же не о цвете глаз говорим. Вы хотите сказать, что если все аллели участка гена, отвечающего к примеру за фенилкетонурию, с мутацией, то самой фенилкетонурии может не быть?