У нас просто все сделано по уму - вода и полотенцесушитель это разные стояки. Более того - вода и отопление в полу, т е. стояки и управление ими в подъезде. Соответственно каждую квартиру можно отключить отдельно. Правда полотенцесушитель любом случае зло, хотя он и с вентилями. Не хватает какого-то единого стандарта по стране, а если погуглить сантехники давно говорят про риски и о том, что электрические безопаснее.З.Ы. Я тоже не в Москве. Жила в разных городах и домах, но всего один раз в жизни видела чтобы полотенцесушитель был от горячей воды - у знакомой так.