Одна моя подруга умудряется замораживать в брикетах борщ на разогрев. Я лично только с зажаркой так экспериментировала, в принципе - не худший вариант. Могу еще чистый куриный бульон наморозить (на подливки, например).На три тарелки  - это литровая кастрюлька)