И как вам удается все изворачивать? Вас пригласили парой без детей, никто и нигде не считает заскоком пойти куда-то без детей. То, что у вас единственный вариант няньки - бабушка, это ваш неудобный заскок, не более. Вам никто не предлагал пойти без мужа, просто муж не может, так как он единственный, кто может остаться с детьми. Это ваша организация жизни, сестра тут не при чем. Но вы уже придумали, то изначально сестра пригласила без мужа. Бывает, что люди заболевают, бывают неотложные дела, ЧП, работа, командировки, неотложная помощь старшему поколению  и т.п., и из пары идет один. Только вы испытываете комплексы по этому поводу. Наоборот, не прийти на свадьбу к сестре, потому что муж обидится - неуважение.