понятно лично я , абсолютно не чувствую той, тонкой разницы между миксом мяса( приготовленного любым способом ) с овощами и обильным соусом в шаурме мне ,на углях , вкуснее из-за дымка и вкуса шашлыка и шашлык не нарезан , а мелко изрублен( в труху, двумя ножами ) , как и любое мясо, в любой шаурме , приготовленной любым способом .