Ведущая рука определяется к 4 годам (хотя известны случаи, что 7-летние дети, уже наученные писать одной рукой, "выбирали" другую, но это редкость).Есть ряд простых тестов: какой рукой ловит мяч; какая рука сверху, если сложить руки на груди; большой палец какой руки сверху, если сложить пальцы в "замок". Можно поискать в Интернете или книжки почитать, сейчас куча литературы на эту тему.Нам тестирование проводил психолог к садике в 4 года. Мы и до этого знали, что дочка левша, психолог подтвердила. Левше для удобства лучше купить леворукие ножницы, свет должен падать справа, а за столом не надо сажать её справа от правши - будут биться локтями.Некоторые левши могут всё делать левой, а вырезать, например, правой (один такой мальчик есть в нашей группе). Ещё при обучении письму они часто "зеркалят" буквы и цифры - пишут не в ту сторону.Правила этикета для левшей такие же, как и для правшей - я специально узнавала на эту тему - то есть при использовании ножа и вилки нож в правой, вилка в левой, мальчики-левши здороваются правой рукой .Вроде всё рассказала, что знаю на эту тему. Вопросом владею - сестра левша, дочь левша, муж переученный в детстве левша - почерк отвратительный. Главное - не переучивайте!