Опеку вы будете оформлять только на себя. Вам нужно, чтоб приняли во внимание доход мужа, но если вы не расписаны, содержать вас он не обязан. Вам нужно доказать, что вы ведете совместное хозяйство, и что муж вас содержит. Спросите в опеке, какие доказательства они примут. Если вы прописаны вместе - справку о составе семьи тогда, как доказательство. Выписку из банка, что у вас совместный счет. Как-то так.