Вы как-то неверно себе представляете реалии москвы. У нас эта «мультикультурность» на каждом шагу, она как бы прилагается по умолчанию. О ней не надо специально говорить. Я даже контекст не могу представить, в котором это слово можно употребить применительно к нашей жизни.