Могу сказать по питанию в Платане. Кормили очень хорошо, были до этого только в 5-ти звездочных отелях, так вот отличий не заметила. Всегда было что выбрать, каждый день что-то жарили на открытых грилях, много рыбы, фруктов, десертов...Так что нареканий на питание нет.А море, действительно, прохладнее бассейнов, но при такой жаре это даже еще лучше, очень здорово освежает. Не холодное, а именно освежающее. Вот как там в сентябре это, конечно, вопрос. Мы то были в конце июня- начале июля.