Ну вот этим и надо заниматься.Могу сходу прикинуть, что я хотела бы сохранить.1. Хотя бы некоторые породы птицы и скота и сорта растений (еще так, чтобы в гибриды не вляпаться). А это значит, что сразу надо собирать скотину, животные без людей долго не протянут. Собственно, это сразу определяет направление деятельности по хозяйству, с упором на животноводство. Посадки подождут, семена могут храниться.Кроме непосредственно растений и животных, собрать и сохранить информацию по теме, которой смогут пользоваться следующие поколения. Это много.К вопросу о слепых - для того, чтобы это сделать, очень-очень желательно иметь как минимум одного, а лучше нескольких специалистов в каждой области. И не беда, если слепых. Хотя бы словами расскажут "кудыбечь", какую литературу брать, какие материалы, инструменты, какая последовательность действий.2. Электричество. Не факт, что получится надолго, но на одно-два поколения хватит. Дальше - вопрос того, что получится. Бензиновые генераторы, это временно. Добычу и переработку нефти долго не получится возобновить, так что бензин - что есть от прошлой жизни, потом не будет.Значит, надо осваивать генерацию. Навскидку - гидрогенерацию. Принцип-то простой, но между принципиальной схемой и реализацией много лет и еще больше работы. И нужны, блин, специалисты. По книжкам не получится. Конечно, не все можно будет сделать, некоторые агрегаты надо будет искать, демонтировать, перевозить, монтировать. Искать ремонтные комплекты, запчасти и т.п.Провода тоже придется тырить. Благо, их много и хватит надолго.Это вот прямо очень хочется. Хочу свет, тепло, водопровод и канализацию ).Это очень, нет, ОЧЕНЬ сложная задача. На много лет, на толпу работающих людей. Которые должны будут иметь время и возможности заниматься этим делом.3. Химия. На что очень хочется замахнуться. На бумагу, чернила, удобрения. В идеале - найти заменитель резине. Ну и многое другое. А это сложно. Восстанавливать цепочки реакций, прикидывать, что где можно взять, отрабатывать. НИИ отдыхает, в общем.4. Отдельным пунктом стекло. Это точно реализуемо и учиться надо достаточно быстро. Заодно методы обработки.5. Медицина. Как бы очевидно. Что есть, что можно приспособить к диким условиям, что оставить на будущее.6. Сбор и сохранение базы знаний по максимуму. Для будущих поколений. А это еще и хранилища либо самим строить и оборудовать, либо присматривать за существующими.Это не считая дикой груды всего - столярка, слесарка, гончарка, кулинария...ну тут еще на страницу можно.И это все не отменяет повседневных дел, разведки, охраны и т.п.Поэтому мне нужно много народу. И нужно сделать так, чтобы слепые взяли на себя быт, сколько это возможно. И нужно, чтобы среди них было много специалистов, причем в разных областях.Детей нужно будет учить...Конечно, все это не реально, но если хотя бы какие-то из направлений пойдут (а какие-то пойдут, как минимум на материалах из прошлой цивилизации), то можно будет и жить вполне комфортно, и к натуральному хозяйству не опуститься даже в будущем.