300 граммов говяжьего фарша или смешанного 150 граммов хорошей ветчины, нарезанной соломкой, я солями, вместо ветчины 1 большая морковь, 1 средняя луковица, 1 зубчик чеснока, соль перец, 1 банка томатов в собственном соку (400 граммовДля соуса "Бешамель": 0,5 литра молока, 2 стол. ложки муки, 100 граммов слив. масла, сольсыр