У нас в молдавии она под названием масляная продается в рыбных рядах рынка практически всегда. Стоит не дорого.Не брала никогда, попробую! Периодически брала стейки большой масляной(эскалар которая). Нууу вкуснятина редкостная, но...с побочкой , хотя много ее и не съешь.