Никто не делает несколько дел одновременно в буквальном смысле. Но работать над несколькими проектами и задачами - это именно свойство менеджера. Делать могут и другие, то ты помнишь что они должны сделать и знаешь что от них требовать, при этом координируешь время выполнения нескольких проектов. И при этом что-нибудь свое там тоже считаешь.