Честно, без понятия. Я не считаю. Но дорого получается. Условно, очень, можно ориентироваться на продажу живых петухов. Их иногда на племя продают. Если не породистый, то 700-800 руб за молодого. А там примерно 2-2,5 кг чистого веса. Вот и считайте стоимость кг. Только тушкой никто не продает, ну я не видела.