У них именно есть выбор - зарабатывать. У них был выбор еще в школе - больше учиться, и потом в вузе, и потом развиваться профессионально. То что учителя и врачи не могут себе позволить поехать, это отголоски все того же совка. Но, опять же, когда человек в России решает стать учителем, зная что денег он никогда не будет достаточно зарабатывать, он делает сам этот выбор.