Мы на ярмарке покупаем,надежда есть,что там проверяют.Ребенку очень нравится белая акация-самый легкий мед.Он не засахаривается,прозрачный и текучий.И еще расторопша,он наоборот белый,перламутровый и густой,мне он без крупинок нравится.