Добрый день! Кариес это или нет, можно сказать только после осмотра в клинике. Возможно это просто налет в результате действия бактерий, выделяющих темный пигмент. Срочно посетите детского стоматолога. Что касается ухода - в этом возрасте нужно дважды в день (утром и вечером) очищать зубки малыша специальным силиконовым напальчником, или салфетками типа "зубкичистки", или специальной зубной щеткой для детей от 6-12 месяцев без пасты. Все это продается в аптеках и магазинах для детей. Будьте здоровы!