Они не проводили по двое суток на поверхности беспрерывно. Если вас этот вопрос (бытовой)  правда так интересует (меня нет) полно литературы, где все это расписано, включая еду и туалеты. А как получилось, да вот так, это и есть достижение, которое показывает, что отрасль была у них на подъеме. Потом прекратили, отсутствие рентабельности очевидна. Наши  ведь тоже прекратили после 1976 года смотреть в сторону Луны.