Не оставалось не потому что так готовили, а потому что еды в принципе было не много и надо всех накормить. А если уж приготовили больше, то никто никогда не выкпидывал. З.Ы. Тортилью которую тут обсуждают  в принципе принято есть холодной на завтрак на бутербродах, это если уж вспоминать про страны латинской Америки,