Глубокая канава была сделана для удобстсва посадок. Расстояния между растениями небольшое и пришлось бы для каждого откапывать канавку, делать дренаж, сыпать плодородный грунт...а так, вниз был уложен слой щебня, до высоты уровня всего участка был заменён сущ. грунт( сущ.грунт на участке-глина) и уже потом отрывалась ямка и было высажено каждое растение. Так проще и растениям есть куда разрастатьсяПро мульчирование.Когда растение разрастётся, мульчи уже не должно быть.Она на первый год для красоты, чтобы не так пусто было. Она вскоре уйдёт под землю, смоется + станет своеобразной подкормкой/удобрениемКогда растения маленькие, то они практически не заметны, а так - хорошо читаются на фоне коры( кстати, она естественная, не окрашеная).