Не обязывают. Вы можете указать в объявлении самовывоз, свою доставку, любое место встречи. Но в данном конкретном случае продавец использует доставку партнёра Авито (почты), но настаивает на заведомо невыгодных и опасных для покупателя условиях доставки почтой. Вот на это и жаловаться