Евреи точно другие.Но дело не в головном уборе, а в четко подобранном определении национальной гордости, вызванной у  одноклеточных манипулятивной темой автора. Дело не в самом слове "кокошник", просто юмор отличный.Впрочем, вам это зачем?У вас писюн на "кокошник" сразу встал  и  мои обьяснения ни к чему.)