Au Pair - это всего лишь опция для тех, у кого языка нет и кто никуда не спешит. Ее можно пропустить и сразу переходить к следующим этапам, если есть язык и деньги. Если нет того и/или другого - логично идти поступательно по этапам - Au Pair -> волонтерский год/два -> далее;Опция 1: Школег (надо ещё поступить, отучиться, сделать экзамены + оплатить жилье и питание) -> Уни (С1 язык, надо ещё поступить, удержаться, блокированный счёт 10000 евро, оплата жилья/питания)Опция 2: Аусбилдунг (=ПТУ/Техникум/бакалавриат) - выбирать дуальный вариант (учеба + работа). Куча мест, платят зарплату, опыт и гарантированное трудоустройство, т.к. спрос на средний персонал высокий. Минус - низкий социальный статус, зарплата тоже не огромная (1200-1500 евро брутто). Далее стремиться идти наверх в Уни.