Что это не хранится? Отлично хранится, сами выращивали, сами хранили. Не год, конечно, но до нового урожая.Вы просто не сообразили, что тут достаточно народу из 90-х, кто со своих участков питался. Так что в курсе, откуда берутся мясо-фрукты-овощи-молочка.Привозят, конечно, тоже. Собственно, почему нет-то, какие противопоказания? Но такие овощи и вызревают в земле, и перевозку хорошо переносят. Только что надо все же стараться выбирать те, что в земле растили. А вот большую часть ягод-фруктов нельзя перевозить, если они спелые и нормального качества, и не хранятся они.Лично мы ягоды покупаем в сезон, не в Москве, у бабок, которые их собирают, там культивированные не подсунут, не выгодно. И морозим на весь год. Зелень для готовки и грибы тоже.Единственное, капусту сама не солю и закатки не делаю. Но то такое, мне просто лень. Возможно, еще и до этого дойду, все же свое гораздо вкуснее.