Рис бурый в ней варю (который долго варить надо), свеклу. перловку, маш, фасоль и горох, тушу мясо и овощи. Пользуюсь почти каждый день ею, у меня мультиварка-скороварка. Крышка как у кастрюли снимается, мою ее постоянно.