Для меня свинина не пахнет. Баранину, которая пахнет, люблю именно за запах. Чтоб прям пахло, нужно с костью готовить. Говядину хорошую встречаю редко. На котлеты ном, тушить - такое себе, поэтому перешли на баранину, она всегда мягкая. Для меня пахнет индейка, поэтому ее не покупаю.