МАРЦИПАНЫ. Предлагаю вам попробовать настоящие марципановые изделия! От миниатюрок до крупных. История марципана тянется со средневековья, когда аптекари готовили тесто из растертого с сахарной пудры миндаля и розовой воды,из него скатывали шарики и давали  пациентам закусывать горькие микстуры.И название марципан происходит от латинского " Marti Panus" - " Мартов хлеб",по имени аптекаря Марта. Потом эта традиция оформилась в производство забавных фигурок, которые вешали на Рождественскую Елку, дарили на Пасху, к любым событиям.    В нашей стране марципан почти неизвестен.Зато в соседней Эстонии, в Таллинне есть Музей марципана, а фабрика  " Калев" производит забавные фигруки зверюшек, человечков, медальоны с видами города.http://eva.ru/albumpage/167090/666537/3886578.htmhttp://eva.ru/albumpage/167090/666537/3833119.htmhttp://eva.ru/albumpage/167090/666537/3833064.htm