Зависит от многих факторов. Если одной авиакомпанией лететь, то нам и 40 минут хватило между пересадками, правда  шли очень быстрым шагом из одного терминала в другой. Знаю, что в некоторых аэропортах терминалы очень далеко друг от друга. Какой ваш случай - неизвестно, в Стамбуле несколько аэропортов. Может вы вообще  прилетаете в один, улетаете из другого?