у меня старенькая мельхиоровая - менять не хочуудельная теплоёмкость мельхиора совсем немного выше, чем у латуни и меди (т.е. кипение даже в толстой посудине прекращается при снятии с огня), а вот окисление куда как меньше (у меди и латуни оно увеличивается при воздействии высоких температур)на эти похожая, только чуток узорчатая - достаточно толстая и форма правильнаяhttps://www.livemaster.ru/item/41022826-vintazh-turki-metallicheskie*если надумаете покупать подобную, то спрашивайте у продавца фото клейма на донышкераз - будет видно, новая вещь (с хранения) или очищеннаядва - клеймо МНЦ (медь-никель-цинк = мельхиор)