Все на глаз)) Муку насыпать горкой,  сделать в центре кратер. Два яйца, столовую ложку соли взбить с ледяной, я вообще подмороженную беру, водой и символическим количеством водки, пусть будет 1 столовая ложка (вроде бы у меня этот стакан литровый, где я все перечисленное мешаю).Постепенно выливать в кратер смешанную субстанцию и перемешивать ее с мукой, потом замесить тесто, при необходимости добавив муку для вящей крутизны.Убрать в пленку и в холодильник часа на 4