Вы получите выписку из реестра, где будет указана только ФИО. Если сделка была до 1998 года, рекомендую сразу подать и на выписку из ДЖП (для суда потом нужно будет иметь обе, если умерший владел по сделке до 98 года). Есть платные службы - делают сразу обе справки быстро по 600 рублей каждую и без очереди  - там ссылки есть на сайте ФРС.Узнать, по какой сделке была передана квартира можно только по запросу суда или иных органов. Но вам сделка особого значения не имеет. Но важна дата переоформления, может оказаться, что регистрация была после смерти, тогда можно в суде сделку наследникам оспаривать. Также важна дата для понимания того, в каком состоянии находился умерший на дату переоформления квартиры, может можно сделку оспорить и по ст. 177 ГК РФ.Наследственное дело открывать в любом случае, верить на слово НИКОМУ нельзя. Для открытия дела получить в ЗАГСе повторное свидетельство о смерти на основании родственных документов, далее в ЕИРЦ получить справку о проживании умершего, далее с этими документами к любому нотариусу в Москве, еслит умерший жил в МОскве. В срок ДО 6 месяцев. И лучше все делать срочно, если сделку оспаривать, то в суд нужно подавать быстро, чтобы наложить арест.