Если рецепт с граммами воды, и формулировками типа «пол яйца», то это значит что по этому рецепту никто не готовил, и понятия не имеет что получится на выходе. ВСЕ проверенные рецепты идут с ясными и понятными дозировками в ложках, стаканах, даже щепотках. А все остальное - хрень интернетная