Прежде чем прийти, они повесили объявление о дате прихода в подъезд  с просьбой получить доступ в квартиру. Если доступа не будет и они не смогут осмотреть, то могут и вскрыть. Газ дело такое. У вас явно какая-то неисправность, эксплуатировать дальше нельзя. Всё верно сделали, не хотят чтобы весь дом взлетел на воздух. Может у вас и не в шланге, а в самой плите.