Почему жуть? Региональный колорит.Толченку знаю, жареха - мое впечатление - это русская средняя полоса.И то, и то имеет право на жизнь, как местные краски.Добавлю: и в американском английском есть свои региональные фишечки. У меня даже книга есть о новоанглийских словах и выражениях, которые другие регионы не очень понимают, или злобно критикуют  потому что их аналоги лучше.