Начните с кухни, это самое простое - жить на доставках. При наличии денег не такой уж сложный процесс. Неделя максимум при вовремя установленной мебели. Сбить плитку и положить новую - быстро. Обои или перекрасить тоже быстро.  Главное - начать.В остальной квартире продолжите на адреналине.