Годовалому ребенку я бы костный бульон не советовала. Минимум до 1,5 лет лучше варить чисо мяснойЯ своим до 1 года варила отдельно мясо, отдельно овощи и в блендер. Потом стала варить вместе. Из мяса фрикадельки делала, а куриную грудку сначала отвативала, а потом туда уже бросала что надо. В принципе до 1,3 - 1,4 года мы ели в виде пюре.