А там и нет никакого уксуса. Там сок лайма, васаби, соевый соус (совсем капля,  мне больше нравится тёмный и по консистенции и по вкусу, но я им не злоупотреблять, чтобы не забить вкус рыбы, досаливаю морской солью). И да, он сытный. Фото уже выкладывала. С авокадо, с кунжутным маслом, со свежим пеперони, на листьях айсберга, т.к. мне гужно было дорезать вилок.