Наши дети (школа уже позади) не особо читали по программе летом. Но при этом всегда любили и любят читать. Если не собираются сдавать литературу, то полностью читать все произведения по программе нет особой надобности. Какие-то произведения читаются в течении года (когда надобность возникнет, среднюю по объему книжку за пару вечеров), можно и кратким содержанием обойтись + цитаты (сейчас все в доступе), где-то и фильм посмотреть... Для любого анализа на уроке этого вполне хватит.