Упс, трудно советовать - тебе самой решать, третий вариант я бы отмела! А над первым и вторым можно подумать, действовать методом исключения - спросить у свекрови, решится она к вам переезжать, искать нормальную работу и квартиру тогда исходя из этого или тогда останавливаться на 1-м варианте... Зимой нормально переезжать - мы в том году в ноябре переезжали - ничего, не замерзли !