В зависимости от кладки плитка покупается с запасом 5-10%. Ситуации бывают разными - и порча материалов может быть не по вине мастера. У меня полтора метра мозаики пришлось снять из-за некачественного клея. Не могу же я мастера заставить очистить мозаику и приклеить ее заново - это не реально. Краска на потолке вздулась. Почему - не знает никто. Мастер ее полностью счистил, заново шпаклевал потолок, шкурил и красил. В этом случае материалы были за мой счет, а его работа дополнительно не оплачивалась. А вот еще один товарисчь не смог бордюр нормально наклеить и перепортил его фигову тучу - я с него денег за бордюр сняла. Только мне от этого не легче. Этот бордюр сняли с производсва, аналогов нет и заказать его больше негде.