конфликт с протеже - глупо. Нужно действовать хитрее. Ласково подсунуть ссылочку обучающего видео по работе в ворд/эксель. Где-то подсказать, а где-то помочь. Так и научилась бы. А так будете пахать, она еще и постоянно жаловаться на вас будет, что мало пашете.