Учит. Но не для поступления в профильный по этим предметам вуз. Так она никогда этого не делала. Ни в какие времена. Какая растрата? Всё на базовом уровне..Мы же про универсальные классы? . А вот в профилях, куда школа отбирает желающих и могущих эти профили изучать она учит. У неё для этого есть время ( не одна физика в неделю, а 5, не одна информатика, а 4...  итп) и заодно дети способные свои профили изучить.