Бороться, конечно, только переоформлять все не рентами и завещаниями, так как с ними почти наверняка вас кинут, а дарением и СРАЗУ оформлять на себя. Не ждать, не высиживать прямо сейчас говорить бабке, что или она оформляет дарение с пожизненным проживанием на вас, или сама разбирается с невесткой, а вы умываете руки. И не миндальничать, не терзаться. По вашему описанию с ней можно только так.