200г творога из Мичурино молоко, там воды нет, он очень подходит для термической обработки,1 яйцо, столовая ложка с горкой муки, соль-сахар по вкусу. Получается густое тесто, катаю колбаску, режу на шайбочки см3 диаметром, каждую обваливаю в муке, делаю плоской в виде сырничка, в центре пальцем делаю вмятинку, туда потом сливочное масло и сметана хорошо попадает) Я делаю сразу много, раскладывю на припудренную доску и заморажива,  когда замерзнут, ссыпаю в пакет и в морозилку. Готовка займет с утра три-пять минут, отварить в подсоленной воде, полить кто-чем любит, мы любим с маслом-сметаной, сверху еще сахарком чуть