Тааак, « травма бедра» не позволяет выходить на улицу ( тоИсть по ступенькам она не может), но таскаться по квартире и шарить в холодильнике - запросто? Да она довольно бодрая для « травмы бедра»!  Что за там за Точный диагноз, признавайтесь. Может проще было вашему драгоценному мужу  нанять ей сиделку , может  она с сиделкой постепенно и на улицу бы потом выходила.  А так, если муж считает , что «72 года - это дофига лет», типа, « что ж ты хочешь от такого дряхлого возраста, то что же будет Потом? Потом ей будет 75-80 и т п. То есть это в долгую история. Может Вам подумать, достаточно ли сильно Вы любите мужа( который даже в ультимативной форме способен навязывать вам проблемы)?  Просто подумайте, что будет через 3-5-7 лет.  Тут холодильником в отдельной комнате вопрос не решится. Ваша диетическая хрень ( простите) - это цветочки.