Не белый наверно имелся ввиду. А черного много не сожрете. Я пеку цельнозерновой и кладу много ржаной муки в него тоже, 30%. А что не хлеб? тогда и от каш надо отказаться. Какая нахрен разница? и там и там зерна термически обработанные.