У меня с рецептами напряженка - все делаю на глаз. Примерно рецепт такой: 1. Варится рис.2. Поджаривается лук (можно с тертой морковью), потом туда же фарш, соль и т.д.3. режутся перцы4. 1+2+3 перемешивается, на сковородку/форму для запекания, смазанную маслом кладется, сверху можно положить порезанные помидоры, залить чем-нибудь, посыпать приправой для пиццы и в духовку.У меня то, что получается, зависит от того, что есть в доме.