Скажем так - не ели излишеств. Но о них и не знали тогда ))А сейчас, при всем многообразии выбора, народ имеет тренд на возвращение к простой пище - каша утром, суп в обед и котлета на ужин. На десерт варенье и чай с мёдом. Пельмени по праздникам. Так мы и жили много лет, питаясь со своего огорода, со своей пасеки, со своей стайки, и горя не знали.