Я теперь хочу попробовать блюда из оленины где-нибудь в традиционных местах оленеводства, типа Ямало-Ненецкого округа. У них правда крайне специфичная кухня в целом, особенно убило то, что они там даже кровь свернувшуюся за деликатес считают. Специально не поеду, но вдруг если подвернется оказия побывать там  - то прикольно было бы.