НУ уже обнаглели  люди до предела, неужели не бояться соседского гнева... Самой сложно будет подловить, нужно написать на подъезде объявление, что установлена (типа) камера и, если  поймают  кто выбрасывает мусор, штраф и милиция. Может хоть так припугнуть.