К вопросу о заморозках и прочем. У нас на даче огромное количество яблок и груш, я это все так люблю, но так много мне не есть, а оно почему-то не хранится и портится стремительно... Я вот думаю - как-то же люди раньше хранили урожай целую зиму и никаких магазинов тогда не было... как??? варенье варим, но варенье - это не то...