Нет, закладывать единственное жилье я бы не стала. Очень велик риск остаться ни с чем.Искала бы бесплатные-условно-бесплатные или недорогие варианты, Канада, США сразу отваливаются, это будет дороже Франции.  Я бы изучила варианты восточной европы, знаю, что в Польше, Чехии обучение для нерезидентов бесплатное, но на языке государства, знаю, что туда едут учится дети из Беларуси, Украины, Казахстана, России (в меньшей степени), изучают за год эти славянские языки и учатся. Если у ребенка велико желание получить именно эту специальность-это реальный путь при отсутствии средств. Еще Швецию со счетов не стала бы сбрасывать, шведский язык не трудный, обучение платное, но подъемное.