А зачем вообще греть, да еще аж до 37 градусов? Если не хотите холодным давать, достаньте заранее, комнатной температуры более чем достаточно. По поводу творога-давать его надо не больше 50г в день, то есть если даете 100г, тогда через день, и в этот день уже мясо, например, не стоит давать(то есть важно общее суточное количество белка), и жирность лучше берите до 5%, 10-жирновато для такого возраста.