По каждому из направлений вы можете отдельно подать заявки по квотам, на бюджет и платное обучение. Например : Леч. дело: вы подаете по  квоте и на платку, у вас все равно будет считаться как одно направление.                     Стомат: бюджет+ платка - опять как одно направление , и так по всем пяти направлениям вы можете подавать.