Она случайно могла попасть в артерию (аналогично случаю, когда девушка ткнула нож в пристававшего таксиста, случайно попала в артерию, он умер от потери крови). Например, читала, что ранение запястья может быть смертельным, если тут же не остановить кровь, а там написано, что он пытался вырвать у нее нож, вполне мог получить при этом такое ранение.