Все мое окружение или в ИТ, или в математике, или в физике.  Не бедствует никто. Кроме тех, кто   спился, по большому счету.  Айтишники просто хорошо получают, а в математике и физике или получают нормально за счет грантов, лекций и не знаю чего еще, или ушли в ИТ.     Причем часть физиков даже уезжала поработать в Европу в конце 90х, потом все вернулись. Айтишники знакомые уехали в Европу, говорят в деньгах даже потеряли.Так что отъезд именно этой категории, технарей, чаще связан не с нехваткой денег, а с идеологическими, политическими, психологическими и прочими моментами.