Именно анимацию посоветовать не могу, но если ей нравится рисовать вживую, а не на планшете, то попробуйте пойти в колледж, который открывают при МЦХШ после 9 класса. Там как раз научат классическому рисованию. Дальше может пойти в Суриковский или еще куда. Это и будет "учиться на художника".