Сделайте такие Пшеничная мука - 200 грСахар - 2 стол.л.Яйца - 1 шт.Молоко - 200 мл, раст или оливковое масло 2 ложки Соль - 0.5 чайн.л.. я увеличиваю объем вдвое . Делаю так, в теплое молоко соду, размещать далее смешиваю с мукой , желтками и маслом. Смесь получится густоватая, отдельно взбиваю белки до пиков ( если нет миксера можно венчиком максиму сколько сможете взбить) ввожу белки в тесто, аккуратно оазмешиваю и выпекаю.