Смотря какому "айтишнику". Если надо в 1С кнопочки на формы шлепать или тем более принтеры заправлять, то даже техникума с избытком будет. А вот тем, кто занимается ИИ, DataScience, машинным зрением, прогнозированием финансовых рынков и прочими вещами -- нужны. Впрочем, и платят таким спецам куда больше, чем "айтишникам"-сисадминам.