Спагетти наше спасение)В  холодильнике всегда есть немного мяса, в морозилке рыба - филе порционно, креветки, травы заморожены. Сливки тоже всегда в наличии, кое-какие овощи, сыр (пармезан всегда держу дома), помидоры в собственном соку, базилик растет в кухне на подоконнике, орешки кедровые (песто делается за 5 минут)...В общем, пока варятся спагетти, я готовлю соус, нарезаю салат, накрываю на стол, достаю вино... Все занимает не больше получаса и все довольны)К чаю/кофе всегда дома кое-что найдется, а если не найдется, то тоже не беда. В крайнем случае быстро испеку маффины.