Скумбрия!!! Какова всё-таки вкуснятина.Брала замороженную. Разделала впервые, сама, без головы и внутренностей. Распластала.В стеклянную форму сложила тушку к тушке 1/2.Выстелила слоем порубленные помидоры без кожиц, + фенхель + кусочки имбиря + красный перец ягодками, и смесь перцев без соли. Поверх этого слоя зелёную пасту и маринованные грибочки, стояли давно, и не пользовались успехом. Накрыла такими ж пластами.Аккуратно на пекарскую бумагу и свёрток сделала. Всё упаковала в фольгу.Утром дача, мангал и решётка с поворотом на минут 20 каждая сторона.Ели и горячим и холодным! Свёртков у меня было 3. Из 6 тушек. Это прям нapкoтик. Запретить!Буду делать ещё! Соседи лезли через забор! (с)