У меня так, справа стена. Я правша. Вариантов нет, т.к. мойка и посудомойка в нише, где больше ничего не поместится. Не обращала внимания. Мойка большая, извернуться, чтобы попасть локтем в стену, не помню, чтобы мне удавалось. В другой квартире мойка по центру столешницы. Разницы для меня нет. Вероятно сила привычки тоже имеет место быть... Но неудобств никаких