Вчера вечером сделала вторую партию, т.к. яблок полно, надо переработать и пастила всем очень понравилась. До самого вечера бегали, все просили. В этот раз разложила на пергамент, сейчас сушится. Но мне кажется, что с пергамента, она будет хуже сниматься. Посмотрим, что будет.