Они мягкие, воздушные, как сдобная булка. Долго хранятся. Мне больше наши куличи нравятся, если не сухие. Наши более плотненькие) Я сама пеку куличи, не жалею продуктов. Никакие итальянские рядом не стояли)Всё магазинные, как хлеб часто. Итальянские - не сохнут только долго.