У вас есть основания полагать, что коллега собиралась вас кинуть на деньги? Если нет - то состава преступления нет. А значит - обращаетесь в суд, представляете выписку банка о проведенном платеже, переписку с оговором сроков и истребуете с нее деньги с процентами (по ставке ЦБ). Судебные расходы, кстати, ей тоже придется возместить