К мясу привязались, потому что для ферм, выращивающих скот, нужна вырубка лесов, которая способствует парниковому эффекту, поэтому некоторые зеленые миллиардеры серьезно вкладывают деньги в замену мяса на сою и искусственные продукты, а также на развитие сверчковых и мушиных белковых ферм. И это они на полном серьезе.