Обследуйте ребенка как следует, поподробней. Печень, поджелудочную, желчный. Я в детстве тоже ела очень плохо, ко мне детей соседских приглашали, которые уплетали за обе щеки. Я смотрела на них с открытым ртом и все равно не ела.  Стали кормить колбасой, как вы. Там глютамат, поэтому ее есть хочется еще и еще. Но тогда об этом не знали.Проблем с ЖКТ куча, камни в желчном с юного возраста. Но сейчас-то диагностика в разы лучше. И не кормите колбасой. Делайте котлеты сами. Я только свежие могла есть, разогретые уже ни за что. Курицу без кожи, только лытки, супы, если там все размять в пюре, но понемногу.