И как это практически? В вашем домашнем ресторане сегодня рис никто не захотел. Он так и лежит в холодильнике? Завтра никто не захотел. Дальше лежит? Или выбрасываете? У каждого свои заморочки, но я лежалое не люблю. Могу есть только если альтернативы вот совсем нет. И рис варится непосредственно перед употреблением.