Не знаю, как на счет скорости, но вы можете выбрать курс по вашему уровню, сдавать ничего не надо, просто берёте курс на три кредитных часа. Мои студенты учат испанский с 0 до нормального разговорного за два семестра. Если у вас есть основа, то одного семестра хватит.