Один из вас может поступисть учиться очно на ит или в магистратуру  в недорогой загранице куда денег хватит. Это может быть и ЕС. Испания какая-нибудь, Словения. Если вы уже ит (хотя так не выглядит) можно любого другого магистра, кибер-безопасность, дата-аналитика, разные инженеры. Студент может с собой семью ввезти как правило. Пару или больше лет проучитесь спокойно, освоите языки, потом с технической специальностью работу искать в развитых странах. Всю жизнь все равно не получиться в Албании или на Бали просидеть. Ну если вы уже с тех. образованием, то хоть откуда из безвизовой страны искать работу в Германии, Нидерландах по голубой карте, другие варианты.