Вам удобно бегать в магазин раз в два дня? Мне - нет. К тому же рядом с домом нормальных магазинов нет, надо идти, а лучше ехать. Поэтому покупаю минимум 5 кг (но не рыбы, а мяса, рыбу не едим). Достаю из морозилки и готовлю. Причем это на двоих, было бы 4 человека, покупала бы еще больше за раз.