Извините,я не в США,не знаю,как там процесс этот происходит,но меня два момента вашего сообщения зацепили.1.-дом престарелых-это нужно сто раз подумать-т.к. лично я лучше пойду мыть полы,чем туда.Взвесьте все ваши возможности - сможете ли морально и психологически потянуть такую специфическую работу!?2-язык! Язык у вас уже есть-и это здорово!идеально\не идеально-дело десятое-потому что как только вы вольётесь в коллектив людей говорящих на этом языке ваш уровень молниеносно повысится ,вы и сами не заметите как!Все ваши страхи нормальны и естественны!Всё у вас получится!Думаю люди здесь подскажут.Если нет - просите вашего мужа помочь хотя бы в сборе информации.