вопрос в цели данного мероприятия.То, как вы описали, правильно для формирования математического мышления.  В этом случае важнее не  решение конкретной задачи, а время, потраченное на размышления над ней.   Так что решил ты ее за неделю или за месяц не столь важно. Но это работало во времена, когда листочки были для матана, а матан был именно для развития мышления.  По нему не было олимпиад, его не сдавали на вступительных, он был нужен исключительно для тренировки определенных интеллектуальных способностей.  Тем, кому это было нужно.Цель современного олмата - подготовить детей к олимпиадам. А для этого надо пройти определенное количество тем и научиться решать на них задачи.  Потратить две недели на одну задачу может себе позволить всерос, который все остальные задачки щелкнул за час и у него есть свободное время. А не современный загруженный  топшкольник средней руки, которому сначала надо сделать всю домашку  (а она для него не проста) потом сбегать на пару кружков и тянуть два профильных предмета, в надежде дотянуться до призера перечневой.   У него нет этой роскоши "неделя над одной задачей".  Он будет идти в том темпе, в котором успевает, и брать то, что может взять за это время.   И кружки олмата на это и ориентированы. Лучше 2 темы на 50%, чем одна на 100.