Действительно,варенье получается шикарнымА ещё можно потушить с сахаром,мёдом корицей,либо сделать типа домлямы с бараньими рёбрышками.Вот ссылкиhttp://www.magic-cook.com/recipes/izfarsha/aivafarsh.htmlЯ не фарширую айву,а просто раскладываю сверхуhttp://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=597671#597671На мой взгляд,вкуснее получается,если готовить не в духовке.Есть и рецепты выпечки,но не опробованые.если желаете,то напишу