Да вообще-то все базы постоянно копируются на дополнительные ресурсы и носители, в т.ч. и внешние, никак не соединенные с интернетом. Бэкап называется. Если в БТИ этого не делали, значит там совсем идиоты работают, всех ответственных за это уволить. Я ни разу не видела базы, в которой постоянно не делается бэкап. Она может сама по себе обрушиться, может сгореть оборудование вместе со зданием, может много чего случиться.