Вообще-то вы описали, что ограничиваете себя примерно во всем. Ваш завтрак, вот эти 1300 калорий и так далее. Все это очень жесткие ограничения. На автомате вы делаете то, что действительно требует ваш организм и/или ваш мозг. Возможно, еда для вас - это удовольствие (так как других нет или недостаточно), либо снятие стресса, либо заедание обид (по сути тот же стресс) и так далее. А возможно, это банальный голод вами руководит.