Я считаю, что это все зависит от навыков, желания и настроения. Причем все три фактора - равноценны. В молодости, конгда меня просили испечь блины, я была близка к обмороку. Мне казалось это нереально сложно, я собиралась с мыслями и силами. Какое там "между делом", только в выходной, заранее настроившись ... Сейчас под настроение могу запросто перед работой блинов напечь, если есть желание и задор. Сырники у меня в семье не особо популярны, но и их могу забацать с утра, между делом.