Ерунду не говорите. Порезать - да, 5 минут, но для оливье надо же еще овощи и яйца варить и чистить. А это уже полчаса. Ну и из-за пары ложек открывать банку горошка и из-за одного маринованного огурца - банку с огурцами. Проще готовых салатов разных по 300 г купить.