Смею предположить, что разные технологии приготовления, это нужно допытываться у производителей. Например, используется разное по качеству масло в основе. Лучше всё-таки использовать европейские (они дороже) и наши, питерские (у них очень и очень достойное качество). Опять же, Вы сами на вопрос про смешивание частично ответили. Ведут себя краски по-разному. Смешивать можно, но "разумно" ))В процессе учёбы можно и нужно экспериментировать, пробуйте. Но, если бы я что-то смешивала, то европа+наш питер. С остальным нужно по факту смотреть.