А если записывать объем еды хотя бы? Может перебираете?Я сама много раз пыталась худеть в последние годы и как раз на этих плато срывалась.В прошлом году сама не понимаю, как все вышло, но почти 30 кг слетело вообще без плато. Я конечно считала калории, мне так проще было. Не постоянно, первый месяц и когда снижался темп. Реально перебирала, как оказывалось, хотя  казалось, что ничего не меняла и ем так же. Физ нагрузка у меня наоборот кардио была. И я читала, что для сброса веса кардио нагрузка лучше.  Время выделила утром до работы, иногда вечером после работы. 40 минут пешком быстрым шагом до работы. Нашла приятный маршрут до офиса и хожу до сих пор. Позже добавила аквааэробику. Говорят, что она коже помогает в чувства прийти. Я когда резко много сбросила, все повисло, а теперь муж радостно сообщает, что подтянулось хорошо.Не знаю, на сколько все правильно и подходит другим, но вот такой опыт у меня. В 15-ом году на жесткой диете без спорта плато было больше месяца и дальше я сорвалась.