Обычная варка,что там сложного? Потом с маслом ем. Перловка сама по себе вкусная,ничего там придумывать не надо. Я её ем только в осенне зимний период-организм просит. Она обладает противовирусной активностью на уровне микробиома ,об этом свойстве писали в медицинском журнале.Овсянку резко перестала есть,гречку тоже,вдруг потянуло на перловку.. Значит надо!