Скажем так, в подавляющем большинстве случаев, когда собака бежит к человеку с собакой, она бежит к собаке, а не к человеку. Собаки выводились лояльными к человеку, это важный для них критерий.   Есть охранные, защитные, которые МОГУТ напасть на человека, но даже они не бросаются на каждого  и без повода.  Иначе это было бы просто опасно.Понятно, что среди собак случаются психи, как и среди людей. И такая собака может сделать что угодно. Но обычно такие долго не живут.А вот отношения между собаками могут быть самыми разными.  И если крупный кобель встретит мелкого кобеля, то это встреча двух кобелей-конкурентов,  с любыми последствиями.И как владелица крупной собаки тоже очень не люблю, когда хозяева мелких хватают их на руки.  Это выглядит  для моей собаки как предложение игры.  Останься собака на земле, моя бы ее обнюхала и отошла. Хотя понимаю, что для хозяев мелких это первое что приходит в голову, естественное желание.