Для жира я бы посоветовала обычный cif . И если будете отмывать какими-то резко пахнущими веществами: помимо перчаток, респиратор одевайте. Я тоже отмывала квартиру родителей, купила что—то типа Шумамита, в результате аллергический кашель лечила две недели.