Смотря какие хризантемы. Те, что повсюду сейчас продают, не вымерзнут. Они вообще не вымерзают, а выпревают. Я после обрезки хризантем ботву кладу на кусты сверху. Хризантема в МО довольно проблемное растение, капризное. В горшки не советую сажать. Ничего хорошего не будет.