С эволюционной точки зрения развития жизни на планете человек - не самое нужное, и, соответственно, ценятся больше растения не культурные, а животным пригодные. Лебеда и крапива прекрасно поедаются животными, а вот земляника и тополя им менее надобны. Так что с сорняками я бы не стала горячиться.Крапива, кстати, полезна очень. Даром, что не слишком культурна.