А вы ничего не путаете в своем «рассказе»? В таком старом доме плиты газовые… Или вы принципиально провели себе отдельную розетку под индукцию? И принципиально переплачиваете за киловатты? А почему же не пользуетесь газом? Кстати еще одно преимущество старых домов - это же так прекрасно -жить, и думать выключила ли плиту дементная бабка в соседней квартире или забыла? Или просто сочиняете и чуть-чуть прокололись?