Кстати где бы нормальную статью прочитать на эту тему?Когда здесь обсуждали том ям, я нашла очень грамотную статью про него. И, кстати, практически ни одна из ев не была права на его счет (а срача то было как обычно, каждая знала лучше как варить традиционный том ям☺