Человек, когда выливает на Вас свое накопленное раздражение, собой не владеет, мало ли что можно сказать в запале. Не надо слишком цепляться к словам (анекдот помните - "мама, он назвал меня сукой!" ) Он ведь вызывает Вас на скандал, а Вы не поддавайтесь, понимаете ведь, что будет хуже. Начинает орать, все - он для Вас с этого момента не существует, пока не перестанет. А уж потом, когда страсти улягутся, поговорите, обсудите спокойно. Будьте мудрее."Битьем  посуды" в ответ Вы ничего не добьетесь. Это можно, конечно, провести разок, но не на постоянной основе Ваше спокойствие и пофигизм будет для него гораздо более неожиданной реакцией.