Переводите разговор на своего оппонента. Людям всегда приятней разговаривать о себе. Собираюсь в отпуск. В Азию. Вы были в Азии? Нет? А почему? А где были? А что больше понравилось?Вообще при вашей работе такой разговор должен быть уже на автомате.