Сначала надо понять как вы все переносите тот климат. Это субтропики. 2-3 дня у многих акклиматизация и температура 37. Подвержены все возрасты. И там не до чего совсем. И вообще на первый раз дозированные походы хоть пешие, хоть на авто. Те же водопады в Менделихе я бы поделила на три поездки.Олимпийские объекты- вообще не надо. Смотреть погоду заранее. На Поляне и в городе по-разному. В горы брать одежду дополнительно (может пойти дождь и захолодает, даже в начале жаркого августа), обувь закрытую. Не сандальки, не сланцы.Детям аттракционы- Сочи парк.Абхазия это практически поездка на сутки даже с нанятым гидом. Лучше посмотреть меньше, чтоб не отвратительно было прям с первого раза. Всё имхо, конечно