1) Начните с того, на сколько дней вы хотите отправиться, откуда, куда, какой компанией (сколько человек в одной каюте) и какую стоимость потянете. Вопрос про каюту не первый точно. 2) Компании - Водоход, Созвездие, Донинтурфлот. Тут тоже может зависеть от ваших запросов. 3) Сайт Инфофлот.4) Да на кучу вещей. Смотря, что для вас важно. Напишите подробно ваши желания и цели, а то по вашему этому запросу можно диссертацию написать.