Сколько окон открывается - решать только вам, можно сделать хоть каждую створку открывающейся. Но это и не нужно, и дорого стоит. Посмотрите на площадь своей лоджии, на изгибы (если есть) и сделайте по своему усмотрению. У меня 7 створок в лоджии, открываются две. На одной из них москитная сетка. На вторую я бы тоже сделала, не досмотрела, муж говорил с оконщиком. И вам рекомендую не забыть о москитных сетках. Далее форточки. В стеклопакетах, как правило, не делают классические форточки, а дают возможность приоткрывать окно в двух разных видах, просто наберите в Интернете &quot;стеклопакет&quot;, и почитайте, там все красочно расписано. Ширину подоконника можно регулировать (в разумных пределах), вместо 15-ти сантиметрового стандартного подоконника в панельном доме можно поставить 20-ти сантиметровый, а 5 см - это очень круто.