знаменитый сырный рынок есть в Alkmaar. На Гаагу время не тратьте. Только пару недель назад возила туда родителей и сестру. Делать там абсолютно нечего, равно как и в Роттердаме. Лучше съездите в Utrecht или Leiden. И в Zaandam, в домик Петра. Посмотрите, как голландцы в шкафах спали. Еще рекомендую съездить в Zaanse Schans. Если никогда не видели голландский быт прошлых веков, то будет очень интересно. http://www.zaansmuseum.nl/rus/index.php . Еще хочется вас отправить в какой-нибудь музей под открытым небом. Мои были в восторге. Но я знаю только два, под Гронингеном и в Арнеме.