Навряд ли она сохранится, эти тыквы не засыхают, сохраняя форму. Выдолбить проще заточенной ложкой- сходите в металлоремонт, попросите со всех сторон заточить, чтоб обеими руками можно было скрести. Если хотите вырезать дырочки "глазки"- то  нож с пилкой лучше. Сфоткайте, оставьте фоточку на память. Не засохнет она правильно.