Иссык-куль интересен, на мой взгляд, не самим озером. Это не лучшее место для пляжного отдыха - вода там реально холодная примерно всегда, Зато, если водите машину, и можете взять ее на прокат, то объездить окрестности озера и всякие ближайшие ущелья-каньоны-водопады - прекрасно. Одно из сильнейших впечатлений за всю мою жизнь.