Не надо есть если вы наедаетесь нормальными порциями ничего много. Салат, а точнее зелень хороши  А. микроэлементами Б. объемам к калорийности.В санаториях не дают потому, что дешевле вам булок напечь.В хороших отелях полно салатов и фруктов.Любая еда хорошая, если знаешь меру.