Сырники - у меня порция творога +/-400г туда одно яйцо, одну ложку сахара щепотку соли и одну ложку с горкой муки. Всё перемешать и дать постоять минут 15-20Потом на доску тонко муки насыпать, ложкой для мороженного выложить шарики теста, присыпать мукой и широким прямым стаканом как для виски сформовать сырники. Вареники ленивые уже 100500 лет не делала.