Сегодня сделаю масло в духовке на низкой температуре. Потом отчитаюсь. Я в принципе совсем недавно стала пользоваться топленым. Мне все казалось, что от него будет неприятный запах, я такой с детства помню. Сейчас этого запаха нет, как ни странно.Вчера тушила овощи для киша на топленом масле - грибы, спаржа, брокколи. Дочка говорит: "Как вкусно пахнет, надо мне побольше овощей есть". Я правда туда еще немного японского соуса Сукияки (наше любимое название) добавила. Но все равно, с этим маслом очень вкусно получается.