Я не уверена что на производстве и на складе магазина есть контроль. То что магазинное гамно 💩 под видом торта 🎂 хранится 3 месяца уже повод держаться подольше от такого продукта. Ав конце срока годности их ещё и замораживать стали, переклеивая стикер со сроком годности, я чуть не упала такое увидев в сетевых магазинах.Домашний кондитер это личность знакомая, это конкретный исполнитель, есть кому озвучить индивидуальные пожелания и есть кому в случае чего претензии предъявлять. Но в моему счастью, ни разу за 15 с лишним лет не возникло вопроса качества к изделиям от домашнего кондитера! Могли быть нюансы с оформлением, но никогда со вкусом или свежестью. А в магазинах плесень и просрочка постоянно, плюс кошмарный состав.