Еще раз Сиделка нанимается на определенных условиях. Заказ продуктов в наше врем не проблема. Сиделка не можете вдруг пойти в выходной и в отпуск, только по согласованию. Частые форс-мажоры и сиделка меняется на новую. Если хочет в выходной, ей за это не платят, а просят соц работника за эти деньги помочь.Если сиделка заболела, аналогичном ей за эти дни не платят. Выгонять людей из привычных им условия этот нужно быть последним человеком.