Не нельзя, но нежелательно. Сокращайте максимально. Сыр твердый типа пармезан можно - в нем белка больше чем жиров. Масло сливочное, не маргарин, тоже можно несколько граммов. Сыр творожный лично я ем, но не каждый день и в количестве одна ложка на бутерброд. И иногда халуми жареный к овощам.