Наверное, какой-то другой гипсокартон.Никогда не видела, чтобы он трескался.У нас дача 1965 года. Вся - гипсокартон. В один слой, естественно. Приходилось разбирать стены очень старого гипсокартона. Никаких трещин.Наш первый таунхауз - паршивый хлипкий построенных в худший период  американского жилищного строительства, в 1970е. Никаких трещин нигде.Нигде не видела двойного гипсокартона. Мы там делали встроенные шкафы, срезали гипсокартон, еще сносили часть стены между кухней и гостиной, так что точно знаю, что одинарки.