неужели картошка, вареная колбаса, российский сыр, сосиски, селедка и соленые огурцы с капустой?))Оттого, что у них есть "макароны" и пицца, еда при ссср итальянской кухней не становится. Про овощи и фрукты вы пропустили? Итальянцы их ведрами едят, круглый год. Про рыбу и морепродукты промолчу. С сыром и мясом там тоже полный порядок. Про оливковое масло при ссср и не слышали даже.