Поговорка про осинку и апельсинку не на пустом месте взялась.Гены передают характер и склонности,и если есть в анамнезе алкоголизм,то вероятность его получить велика,плюс еще-какие-нибудь "милые" особенности характера.Конечно есть исключения, когда человек насмотревшись на отца-алкаша, для себя категорически неприемлет алкоголь,но кто даст гарантию,что оно не вылезет на детях -внуках.