Мы наверное неправильно друг друга поняли. Я ведь не призываю замораживать все подряд. Я отвечала автору поста и как один из выходов для занятых женщин предлагала заморозку. Например, я уже не говорю о бульонах,гаспачо отлично переносит заморозку, минестроне, щи из квашенной капусты. Просто, как единичный выход. У меня например в морозильнике всегда есть и куриный бульон, и овощной, и рыбный. На всякий случай, для приготовления тех же соусов и быстросупчиков.