Я бы сделала так:1. Снесла до переезда ку ок ненесущей стены между комнатой и кухней.2. Сделала бы большую кладовку там, где все предлагают, отгородив гипсокартоновой стенкой. Дверь - из коридора.3. Поставила бы высокие с двух сторон презентабельные полки не до потолка, как разделитель параллельно кладовке, за полками бы поставила кровать. Дверной проход напротив кровати закрыть. Хоть книжными шкафами спиной к спине.Проход на кухню будет и проходом в гостиную (см пункт сноса перегородки между кухней и гостиной.4. И так пожила бы год в этом пространстве, прикинула бы свое восприятие, а потом уже что-то бы решала. Часто надо побыть и пожить в пространстве.А потом придет переосмысление.При этом пункты 1-3 закроют требования автора сразу: отдельное место для сна, кладовка и тд.Может, потом вообще можно творчески развить ингину идею со спальней на месте кухни, может, перетасовать кухню с туалетом, например:Стояк с туалетом отойдет к новой ванной (там где кухонная раковина, за ней стенка, на месте раковины - душ, раковину между туалетом и душем, Кухня - там где сейчас раковина и ванная, плюс часть коридора, кухня открыта в гостиную).Да мало ли вариантов.Пожить в этом пространстве надо. Поочувствовать.Все пункты 1-3 - не дорого, пригодится при любом переосмыслении пространства.