Летом продаются такие баклажаны, как вы пишете - белые, в полосочку. В Ашане видела. Зимой нет, но, видимо, у фермеров они не пошли, люди консервативны, раскупают обычные чёрно- синие. Если б спрос сформировался, растили бы и беленькие, уж наверняка.