Оно есть в разное время. Например спорт, музыкалка, английский и шахматы у многих детей идут в период с 1 по 6-7 классы, и к моменту поступления в топ школу уже заканчиваются, но уровень  к этому моменту может быть  вплоть до КМС по спорту и шахматам,  B2 по английскому и  полноценная музыкалка.   (не говорю, что  КМС у многих, но встречала я и таких, у кого и КМС и музыкалка, и всерос).В старших классах время зависит от способностей и требуемого уровня.   Сверхсильные дети, которые берут в 9 классе всерос по математике или информатике, в принципе обладают способностями впитывать знания и информацию отовсюду, и у них будет высокий уровень эрудиции и несколько интересных им направлений без особых усилий. Дети со способностями без напряжения брать призера региона тоже достаточно свободны во времени, потому что БВИ у них весьма гарантирован, упахиваться ради всероса смысла нет, ну и топ школа у них тоже сложностей не вызывает.  Кто-то из таких знакомых занимался в театральных студиях, вокалом, ходил в походы и прочее-прочее.Сложнее всего наверное детям типа моего, который призером региона и был-то всего полраза, а цели при этом амбициозные.  Но этот дефицит времени был всего-то года 3, 9-11 классы.  И то дефицит условный - просто приходилось тянуть топ школу и еще несколько профилей.  (но опять -несколько!)А если у кого-то  не было музыки-спорта-языка помимо топа, то скорее всего потому, что детям это не интересно. Возможно им интересно что-то другое, просто мне со стороны не видно. Программисты, например,  любят в коде сидеть или в компьютерные игры играть.