Преподов больше, потому что после МГУ именно в преподы многие и идут, там же даже в дипломе сразу возможность преподавания  прописана. Но не все хотят в преподы, далеко не все. Никто не спорит, что там хорошо учат. Но дело не только в качестве теоретического обучения. В МФТИ , например, стажировки на базовых предприятиях уже с третьего курса, там сразу студенты реальной практической работой занимаются, и связи налаживают. Это очень полезно. В МГУ такое есть? У меня только мехматовцы есть лично знакомые, нет там такого, фундаментальное очень глубокое обучение, практического мало, дальше сам барахтайся, как хочешь.