То же самое, только без масла. Тщательно вымыть, залить водой на один палец и на медленный огонь. Если хочу белоснежный рис, то на кончике ножа лимонную кислоту добавляю, если жёлтый то 1-2 чайных ложки куркумы. После варки рису надо дать отдохнуть обязательно.