Лююююди, объясните мне, пожалуйста, почему вы до сих пор сервируете всякие нарезки?Вы же ездите на курорты, бываете в ресторанах, видите, как это делается...Нарезки колбас, ветчин и пр., равно как и рыба и сыры - это завтрак, буфет на завтрак. Почему до сих пор все это сервируется на праздничный стол? Пытаюсь понять. Не могу. Посмотрела вчера пару документальных фильмов про советскую кухню и общепит, ну понятно, это было принято, ибо жили в основной массе небогато, и изысканные по тем временам сорта колбас или рыбы можно было позволить себе лишь пару раз в год, но сейчас все совсем по-иному....