Что-то не то вам сказали. У моей старшей нынешний десятилетний паспорт сделан до ее 18 - она с ним успешно ездит почти три года после совершеннолетия, никто ни разу ни к чему не придрался. Подпись, кстати, есть. Почему вдруг ей не быть?