Так почему бы вам не сприсить того, кто это написал, "почему Толстого?" Лично я не считаю Толстого идеалом стиля, его предложения на целую страницы просто ужасны. Соглашусь, что Тургенев в этом смысле намного лучше писал. К тому же глупо сравнивать писателей, которые творили в жанре романа, с теми, кто писал рассказы, документалистику, эссе и т.д. Это разные стили и критерии "хорошо" и "плохо" для них будут разные.