Мы был в прошлом ноябре, неделю. Отель https://www.booking.com/Share-4W8Zsvj Завтрак хороший, номер маленький, но тихий. И недорого. Это центр, практически везде ходили пешком. Сразу предупреждаю: на ужин в ресторан при гостинице не ходите, ну если не хотите долго ждать свой ужин. Рядом полно нормальных ресторанов. По поводу экскурсионной программы: мы ходили везде самостоятельно. Посмотрели все основные достопримечательности. Из всего увиденного меня впечатлили Цистерны ( те которые рядом с Святой Софией) и мечеть Св. Софии. В мечеть днем огромная очередь. Ходили после 21 часа, народу меньше, но тоже много. 15 летнему подростку понравился археологический музей, я думала, что мы оттуда не уйдем. Если бы я поехала туда лет 20 назад, я была бы в восторге, а сейчас уже всё приелось. Но возможно это только моё впечатление. Стамбул очень густонаселенный и суетной город, народу на улицах толпы.