Потому что световой день короткий, а вечером прохладно и бассейны остывают, в неподогреваемых в конце ноября утром не войти - дубак. А в море воды много, она долго остывает и теплая до середины декабря примерно. А уж загореть точно загорите, там, кстати, с этим поаккуратнее надо, там солнышко активное, экватор рядом.