Наверное имеется в виду за счет каких-то непостоянных расходов - специи, соевый соус....т.е. понятно, что это тратится на двоих, но расходы как-бы размазываются во времени, не нужен литр растительного масла, чтобы блины пожарить одному, на двоих прямо сейчас второй литр покупать не надо.