Потому что это твой ребёнок, его жалко, особенно маленького, веришь, что пройдёт, перерастёт. Проще дать желаемое, чем смотреть как он бьётся в истерике, особенно на людях. Любой ценой хочешь прекратить это. А потом они вырастают в неадекватных взрослых, привыкших, что желаемое они получают в результате этих криков и скандалов. Не знаю, куда столько лет водит автор девочку, но даже основы прикладного анализа поведения не использует и просто закрепляет нежелательное поведение. Иначе никакого отпуска бы не было в принципе.