под капрезе и тирамису как раз сухой белый мускат пересечение, лучше мозельскийпод лазанью даже не знаю... смотря с чем та лазанья - лучше красное, канешно под Ваши оба-три возможно что в сторону белого пино бы посмотрела, что-нибудь североитальянское?