Кучу мебели в скандинавском стиле продают и другие производители, после ухода Икеа только ленивый не подался клепать аналоги. Да и вообще, кафе или гостиницу можно обновить сделав новый проект в другом дизайнерском стиле, если уж икеевская мебель износилась, то куплена была явно не 2 года назад.