послушайте, покупать еще один прибор для кухни только ради ряженки??? а потом, там же не только молоко нужно стомить, его ж еще и заквасить нужно правильной закваской, где мне ее брать прикажете? у нас не продают. да и вообще я готовить не умею совсем, "не умудрил господь" (с). мне даже в голову не приходило, что можно томить молоко где-то еще, кроме русской печи (которой конечно же тоже нет).