Яйца и сырники (да-да, которые ту где-то в соседнем топе причисляют к десертикам) жарю без масла. Часто делаю лаваши (лепешки тортильи) с начинкой и тоже обжариваю их на сухой сковороде.Всякое мясное или рыбное готовим на эл.гриле.С маслом (исключительно подсолнечным) готовлю только пассерованные овощи для супов, гречки, перловки и т.п.А по сути, классическое жареное вообще никогда не готовили. Всякие котлеты запекали в духовке всегда или в скороварке.