В свое время, когда ремонтировали свою новую квартиру , дизайнер показала мне квартиру где кухня , в случае необходимости, отгораживалась раздвижными стенками. В обычном состоянии эти стенки убирались и образовывалось единое пространство. Но я не стала так делать. Хотя в доме за городом у меня единое пространство гостиная- столовая - кухня. В доме это удобно, а в городской квартире, имхо, нет.