Так в том и дело, что он это делал САМ, когда САМ дозрел, и в тех количествах, в которых хотел САМ.  А не мама в него впихивала, типа "сейчас тебе еще рано мою еду, не дам" или "сейчас тебе уже пора, так что открывай рот и глотай". И этот процесс  -приучения младенца к взрослой пище - был продуман и выверен природой, он обеспечил выживание многих поколений предков данного младенца.   Там все продумано. Возраст появления пищевого интереса совпадает с  возрастом, когда желудок готов это принять, и той формой, в которой младенец самостоятельно способен эту еду получить.И яблоко в этом процессе смотрится органично, а вот баночное пюре - нет.