Почему то в европейской части нашей родины баранину есть невозможно. Даже на свободном выпасе. В Карачаево-Черкесии, Дагестане и Среднеазиатских странах вкус другой и запах. В Киргизии даже я смогла ее приготовить вкусно. В Саратовской области есть не смогла.