тоже не сочтите за рекламу - Амвеевское средство для духовок  с кисточкой (не помню точно, примерно 200-250р), я когда духовку мою и сверху стеклокерамику мою заодним. А если обычная печь-то должно тем более хорошо отмыть, еще если губками металлическими (рублей 10 стоят в супермаркетах). Ядреное такое  это средство! Им только в перчатках можно работать! Наносишь на 20 минут и снимаешь налет губкой. Это средство у меня уже больше года и еще полбанки осталось.