Узнайте её ИНН и запросите выписку из ЕГРЮЛ или кто там она у вас, как она зарегистрирована. Это всё есть в открытых источниках. У родителей детей есть типовые договоры и там всё реквизиты, или, например, есть сайт и там есть лицензии на деятельность... В трудовой инспекции с вас запросят все документы, что вы в установленные сроки уведомили, а вам не ответили...