Приготовьте обязательно!Получилась вкуснятина, хрен измельчила ножом(не хуже мясорубки).Я делала так:2 кг помидор, 2 головки чеснока и половинка тоненького корня хрена (примерно 6см, а может меньше),соль по вкусу.Да и все остальное можно по вкусу делать, я просто не люблю сильно острую. В банки и в холодильник.