А зачем Вы в подобном тоне с ней вообще разговаривали? Нужно было в самом начале пресечь и трубку положить. То, что она чем-то там (даже САДОМ!!!) заведует, не дает права хамить... А писать... можно в департамент образования для начала. Но каким образом просьбу сформулируете? И какими доказательствами подкрепите?