Если у вас нет аллергии и непереносимости молока, почему это вредный продукт для вас? Ограничьте жирность, ограничьте объем. Жить в перманентной паранойе, ой, я съела лишнее яйцо, ой, я выпила молока, теперь умру раньше времени, гораздо вреднее для здоровья и психики. Ко всему нужен здравый и осмысленный подход,  а не гонки за мнением английских и американских ученых, которые что-то там обнаружили. Яйца можно и нужно, мясо можно и нужно, соль можно и нужно, масло можно и нужно и т.д, другой вопрос - сколько, как часто и как приготовленоА уж качество продуктов, ну подберите для себя те, которым вы доверяете, по отзывам, по личным ощущениям, и успокойтесь, других не будет