Какие-то заморочки у всех, особенно, где все пережаривается отдельно, я варю мясо(говядину только на борщ) вместе со свеклой, за это время делаю зажарку, морковь, лук, помидоры либо томат паста. Через минут 40 вынимаю свеклу, мясо кусок дальше варится, я валяюсь , как ботва на кровати в это время. Мясо стало мягкое , разделяю его, режу туда капусту, картошку. , свеклу куртками одну, зажарку, варю до готовности, на тёрке свеклу вторую тру, чеснок, зелень сюда же режу и добавляю. Ещё 5 мин и все.