А что если вытирать руки влажными салфетками? Я так иногда делала, вижу, что дочка устала, перегуляла, так я ей несколько раз вытирала руки салфетками, чтоб  не хватала ими игрушки и не лезла в рот и т.д.,  а потом уже, чуть погодя мыла ей руки с мылом… но вообще-то нужно приучать ребенка, что есть вещи, которые НУЖНО делать… у нас вот обязательна чистка зубов, если баловалась  или не давалась, то я просто насильно ей чистила, сначала сопротивлялась, а сейчас уже поняла, что отпираться бесполезно и нормально относится к чистке, сама бежит зубки чистить, так же и с руками…. Может и не правильно я делала, но это сработало