На западе это кому-нить расскажите - вот удивляться будут. Я не скажу что так делают 100% покупателей, но ни у кого и мысли не возникнет, что чел не заплатит за открытую бутылку воды или откусанную булочку. А уж прибеги охранников - это вообще из области фантастики.Я уже не говорю про нечаянно разбитые упаковки яиц и т.д. На западе вас за это платить НЕ обяжут и никто даже за вами по магазину бегать не будет - просто придет уборщик и уберет.Просто в России сервис еще в очень зачаточном состоянии, да и воровство среди населения считается (в среднем) нормой.