Я вот неправильную курицу делаю. Тонкие ломтики филейной грудки - ну очень тонкие, у меня из одной грудки 10 ломтиков выходит - я без соли и перца обматываю тончайшим ломтиком копчёной свинной грудинки. Жарить можно на сковороде, а можно в духовке под грилем.И самое хитрое, это можно жарить на "овощной подушке".Ну там кортошку в коржуре бёрнером на не самые тонкие кружочки порезать, в миске со-пе, оливковое масло, чеснок, пару раз мотнуть и выложить на дно противеня. Убрать на 10 минут в духовку.Достали, посыпали луком, томатами, сверух такие же ломтики кабачка, а на него эти самые "куриные пальчики". И убрать ещё на 15 минут в духовку под гриль.Потом достать и перевернуть курицу. Ну и убрать ещё на 20 минут. Ну оч вкусно. А если красиво выложить в красивой плошке, то и очень декоративно. А катрошка на дне будет ну просто объеденье.