А в чем проблема? Ну помнит ребенок про дедушку. Вспоминает, говорит. Ну и вы говорите, рассказывайте про дедушку, про него с дедушкой.Судя по ситуации в самолете, мальчик вполне осознает, что дедушка не вернется, хотя не очень понимает, что такое смерть.У моей дочери отец умер. Мы говорим о нем. Мы любим говорить о нем, потому что это приятные воспоминания.