У нас с вами видимо ЧЮ из разных песочниц, потому что про мясо и бульон я не поняла.Что касается "легкого поиска", то  нет, легким он не был,  но если отрасль узкая, то, конечно, чаще всего ищут по своим. Автор что-то не договаривает. Уволили три раза, не зовут никуда, рекомендаций нет. Не в возрасте дело