Один может сдавать, никаких согласий, теб более нотариальных. Если жилец начнет что то спрашивать по этому поводу, вообще таким не сдавать, потом проблем не оберешься от таких дотошных. Я мамину студию сдаю, договор на ее имя+ копию паспорта показываю ее. Если не согласны, то не сдала бы таким, но пока таких не было.