В детстве это слово от мамы услышала) когда на НГ собиралась варить холодец, беспокоилась-удастся ли ей найти лытки))) в магазинах был голяк у нас,и вот когда варила (долго всегда), мы ждали до поздней ночи, когда они , наконец, сварятся, чтоб от костей отваливались,, нам так хотелось пообсасывать косточки и хрящики.так было вкуууусно)))Я и сейчас покупаю, варю всю ночь перед выходными и ем просто без всякого холодца горячие с горчичикой или с соевым соусом...ммммм..коллаген же)) мои меня не понимают, а мне это и не надо.Мне вкусно.Я и головы рыбьи обожаю.И тоже никто не понимает(((