Ну вот у меня врожденным оказались мутации генов фолатного цикла в самых плохих их вариациях: гомозиготные по 3-м из 4-х проверяемых генов. А это означает что B12 из пищи практически не усваивается. То есть сколько бы мяса я не съела   ферритин мой всегда на нижних границах. Мой выход только пить метиловую форму(и только эту) витамина B12. Начала пить курсами (несколько раз в год )и ферритин держится на середине референсных значений.