У нее инсулинорезистентность. Постоянно высокий инсулин, глюкоза перерабатывается в энергию из пищи, а из запасов - жира не тратит ничего организм. Высокий инсулин с перекусами и закидыванием еды в топку (сладостей, сильно переработанной типа чипсов) потом глюкоза падает, организм требует еды. Снова голодная. И так по кругу. Надо голодать что бы организм смог жир в энергию превращать, жир который накопил от избыточного питания. И избавлятся от инсулинорезистентности.