По поводу мяса - спорно. Классика из говядины, но баранина тоже пойдет. По поводу раздельно тоже спорно. Но я подумаю над этим. Спасибо! У вас же муж - шеф-повар? Можете спросить? Или я Вас перепутала с кем-то?