вообще иногда ленивую долму делаю, когда вертеть лень)))стандартно, только без заворачиванияна дно кастрюли бараньи кости, залить водойповерх несколько слоёв виноградных листьевслой начинки для долмыслой виноградных листьевслой начинки…..слой виноградных листьевостальное всё стандартно)))тушу как обычную долму на костном пару под плотно закрытой крышкоймацнабрдош в качестве соуса