Залить может либо потому что ОН принял решение выйти в море, когда высота волны превышает возможности судна или ОН поставил лодку не носом к волне, а бортом. Сбиться с курса имея GPS и карту не возможно. GPS есть в любом смарфоне. Чтобы поплыть не к берегу, а от него, надо быть абсолютно не готовым к ориентированию в море.