Мои дети едят шашлык.Готовлю из телятины или филе курицы,мариную в сметане без острых специй.Просто добавляю измельченные в пыль травы типа укропа или оригано,немного соли.Вот и весь маринад.Мясо тщательно муж прожаривает.Не вижу в такой еде ничего криминального.Кетчуп с майонезом естественно не даем и колу мои дети не пьют.Хотя шоколадки лопают(правда у нас без диатеза это проходит)