Это очень удобно. Всегда сухое ведро. Любые очистки от овощей-фруктов, ошметки рыбы, панцири креветок... короче, все мокрое и потенциально вонючее. Кости и скорлупу не измельчаю, относительно  долго и смысла особого нет, но тоже можно )