По моему все через это проходили.Насчет смены места работы, здесь ничего посоветовать не могу, все зависит от семейного бюджета.Вот вы пишите что сил на готовку нет, но семья же всетаки что-то ест? И детей надо кормить правильно.По этому однозначно готовить на 2-3 дня, два раза в неделю, когда детей уложили спать. На выходных папа дома, может за ребенком посмотреть? В выходные продумать меню на следующую неделю.Салаты например можно заранее накрошить: капусту, морковь порезать сложить в пластмассовую коробку и перед едой заправлять. Иметь на неделю необходимые продукты, например фарш, мясо, макароны, картошку, масло, сметану, маёнез, кетчуп и тд, что-бы не надо было каждый день в магазин ходить. А если что то кончилось попросить мужа вечером купить. На крайний случай иметь в морозилке полуфабрикаты, которые можно быстро приготовить. Когда делаете уроки со старшем, обясняйте младшему, что мама сейчас с тобой не может заниматься-дайте ему какую-нибудь игру, включите любимый мультик или фильм, что бы его на время отвлечь. Но потом обязательно уделите ему время, почитайте вместе или займитесь чем то на кухне-дайте ему какое нибудь задание, попросите его помочь. Вообщем он должен почувствовать, что вы уделяете время именно ему. Хотя дети настолько разные, здесь все индивидуально.Пропейте курс витаминов - например В6.Вообшем успокойтесь, не паникуйте, планируйте свое время.