Коли вы оказываете подобные услуги, обязаны платить налоги! Чек давать обязаны либо через кассовый аппарат, либо в электронном виде через приложение по коду. А вообще клиенты и должны требовать чеки. Вы обязаны работать по-белому! Хватит уже народ дурить!