Моя родная мама почти год ржала над моим неудавшимся холодцом. Был первый год моего замужества, после НГ, числа 3-4 января пригласили обоих родителей в гости. Я взялась варить холодец. Поварила мясо около часа и выключила. Добавила чеснок, перец, про соль вообще забыла. Разлила по формам, поставили в холодильник за сутки до гостей. Муж тогда тоже тот еще кулинар был, и смотрел на меня влюбленными глазами, пробовал и хвалил Получился холодный несоленый бульон. Мама смеялась до икоты, а свекровь посолила и ложкой, как суп, съела и похвалила. 23 года мне было. Мама до сих пор мне этот холодец вспоминает, особенно при посторонних любит эту историю рассказать. А свекровь больше 20 лет своим подружкам рассказывает, какая я у нее кулинарка, что ни сделаю, язык проглотишь.