Проблема не в опеке. Проблема в том, что дочь и зять уже все решили про бабушку и Вашу собственность.И нет никакой юридической возможности даже зафиксировать их намерения. То есть доли надо оформлять сейчас.  А потом никто уже не сможет заставить отказаться от детских долей и обязать переоформить доли детей в доме родителей.Это отношения из серии "а на словах просила передать". А по русски - просто наглость. И распорядиться своей собственностью Вы уже не сможете.Увы, если не хотите попрощаться с единоличным владением квартирой - откажите дочери.Потому как в будущем может быть все что угодно, в том числе и развод дочери с мужем. Вы лишитесь своей собственности.Там дочь не очень умна - сейчас продадут имущество, куда Вы вкладывали, потом при дележке вообще поровну все делить будут. А еще хотят на Ваше покуситься.Ну и "пожить у бабушки" - сразу в сад