Тяжёлого нет, но процесс долгий и время занимает, вот и всё, это трудКто не делает, считает, а что такова и в магазине есть, не сравнить ни с магазинным, ни от бабушек каких-то, я брезгую, у меня огурцы , к примеру, корнишоны, мелкие, они и летом у нас 150 стоили, вот и считайте