Если вам так принципиальна домашняя готовая еда, то приготовьте ее дома, переложить кипящей в стерильные банки, простерилизуйте минут 40 и закрутить. Любое блюдо, борщ, суп, гречка с мясом, тушёные овощи, плов, мясо, рыбу. Получится домашняя консерва. В поезде вскроете банки, подогреете в кипятке.Но я бы предпочла пакетики с овсянкой взять и бананы.