Приложив много усилий, можно наверное и свежее раздобыть... Дорого Если повезет , то даже от тощей коровы, а не буйволиное или козье. В магазине сухое и в тетрапаках длительного хранения. Я не хозяюшка ни разу, делать творог сама не буду точно. У нас даже сыроварня где-то есть местная с космическими ценами на сыр...А вот с фруктами-овощами совсем беда, много чего просто нет, ни за какие деньги (сливы, персики, гранаты, нормальные помидоры и огурцы... да много чего просто не купить).