Очень сложно объяснить, надо бы попробовать. Продается в гранулах, выглядит в напитке как зеленый чай, но не терпкий, а очень нежный на вкус, немного сладковатый, никогда не горчит. И очень приятный аромат. Надеюсь что натуральный, но кто знает.