Вы читать не умеете? Она работает не С коровами, а между коровой и молокозаводами, нет у нее никаких коров. Нормально все с молоком. Зимой меньше, летом больше.И фермы есть, и поддержка есть, и кредиты дешёвые, и субсидии. Вы просто не сталкивались с этим никогда, а там жизнь кипит.