Ваши дети просто не разбираются в теме, поэтому не могут ответить на вопросы. Проект - это не реферат, который нужно сдать и ждать отметки. Вдумайтесь в смысл: "защита" проекта. Конечно, если у ученика папочка, буклетики, а он ни на один вопрос не отвечает, то будет неуд.