Если не хватает ширины или глубины я делала так: клала сверху фанеру нужного размера (толщина около 1см, чтобы не прогибалась). А на нее уже ставила посудомойку.Важно же, чтобы центр тяжести приходился на опору, желательно подальше от края. А пара ножек может стоять и на нависшей части доски.