Вузы вряд ли.  На то они и вузы.  Им нужно просто программы пересмотреть в пользу востребованных предприятиями.  Может где-то и упрощение пойдет. Потому что предприятию не нужен матанализ, но нужно чтобы специалист сразу влился в работу.   Но  упрощение будет не самоцелью, а следствием выстраивания обучения для конкретного результата. Тогда все ненужное само отвалится.А вот уменьшать количество вузов или их наборы с тем, чтобы переориентировать часть людей на СПО, будет разумно.