потому что 1200 это экстремально малое количество калорий, категорически нельзя ограничивать так сильно, организм при 1200 работает на выживание, и любые лишние калории- тут же в запас откладывает. Взрослой женщине надо 1600-1800 калорий, тогда вес будет снижаться постепенно, но постоянно. У меня вот уже - 24 кг на 1700.