Как это можно айву перетереть?она же не мягкая ягода.Ваша мама наверное цукаты делает,еслидольки получаются...Попобробнее узнайте пожалуйста,тоже любим айву,но использую её только в нескольких рецептах...хотелось бы побольше дессертов из неё опробоватьА я делаю вот так,всё оченьвкусно получетсяhttp://www.kuking.net/my/viewtopic.php?p=597671#597671http://www.good-cook.ru/forum/topic4217s0.html#entry385844-айву нефаширую,просто закладываю в неё немного топлёного маслаhttp://www.good-cook.ru/forum/topic5955s1140.html#entry588251