Разница в методе глажки.Утюг гладит давлением пара, а не нагретой подошвой. Просто разные методы.  Это как ездить на машине и летать на самолете.А метод глажки влияет на скорость - утюг "парит" над одеждой, двигается по ней намного быстрее.  Это вот правильно сравнили - как жигули и мерседес. Садишься в мерс и понимаешь, что вроде тоже машина с четырьма колесами, но вот прямо кааааайф.   Глажку утюгом я ненавидела, а парогенератор меня с ней даже примирил.Влияет на невозможность спалить одежду. Не нужно ждать когда утюг охладится для следующей одежды или, наоборот, нагреется.Не остается "соплей" на ткани, не надо прокладывать никакую марлю.А еще даже капрон будет паром продезинфицирован.   Утюг для глажки капрона нужно ставить на такую мощность, что он еле теплый, о дезинфекции речи не идет. А паром пожалуйста. А еще паром можно дезинфицировать сразу сложенную в несколько раз одежду.  Те же простыни или пеленки. Сложил в 4 раза и один раз прогладил. И пар гарантировано прошел через все слои. И гладить можно ВСЕ. Даже то, что вроде гладить нельзя.  Но паром - можно.  Даже шерсть. если нужно.  Или тряпки из микрофибры. Можно гладить вертикально паром быстроМногие вещи можно прямо на плечиках освежить или погладить, доска не обязательна.А горы я глажу, да. Потому что я делаю это раз в пару недель. Еще не хватало каждый день этим заниматься. Для каждого дня у меня под рукой парогенератор.  Если нужно что-то быстро подгладить, могу сделать прямо на весу. Включил, паром пшикнул -выключил.