Вот клянусь: я часто летаю длинными рейсами 7+ часов (чаще, чем короткими) - сразу после набора высоты как весь салон дружно откидывает спинки, так больше их никто никуда в обозримом пространстве не двигает, так все и летят. Ни разу не видела, чтобы при раздаче еды все дружно начали приводить спинки в вертикальное положение, как просят стюардессы.Только на еве о таком читаю. В реальной жизни никто так не делает.