В своё время тоже не получались блины.. В инете (может даже и на еве - извините,если это чей-то рецепт, я не написала чей) нашла много рецептов и тупо делала каждый раз новые блины, пока не нашла такой, который всегда получается (у меня!)и тонко и вкусно!!!4 ст ложки с горкой муки4 ст ложки крахмала без горкисахар, сольВсё смешиваемПотом туда 4 яйца - смешиваемПотом 500мл теплого молока тонкой струйкойПотом растительное маслоДать настояться 30 минутЗатем выпекаетеПолучается тонкие, кружевные, не рвущиеся блинчики!!!Вроде много крахмала, но без него у меня не получается!