Делала, конечно. И описала, как это было: вы просите меню ресторана и делаете заказ из основного меню, если мероприятие в ресторане или обслуживает мероприятие ресторан, либо говорите вашему официанту, что вам конкретно нужно. К примеру, курица и отварные овощи. И вам их сделают и принесут. Без соли, без сахара, на пару, аль денте или как вашей душеньке угодноПлюс я знаю эту кухню с другой стороны, поэтому и говорю, что на любом банкете это обычное дело. И да, если кому-то в разгар мероприятия невмоготу захочется вина определенной марки, за ним метнутся. В игре под названием дресс код все с удовольствием обычно сами участвуют, но нет, пришедшего в джинсах никто не выгонит