простите, а можно уточнить "старинные церкви или замки лишь на пару сотен лет старше" это вы с какого периода считать начинаете? Я не знаю в какой вы стране, но предположу, что речь идет ,например, о Германии. Тогда можно говорить от силы о 1-2 веке н.э. Древнейшие же сохранившиеся замки и церкви Европы, если не ошибаюсь - это век 11. Как видите, их разделяет тысячелетие. Никак " пару сотен лет старше этих римских" не выходит тысячилетие - достаточный срок, чтоб "осесть"