Ну у нас и зимой и летом бывают разные дни, сегодня может быть +25 в зимний день,а завтра резко похолодает до +5, впрочем погода везде так меняется. Но вот насчет купания в феврале.....У нас очень холодный океан, я даже летом не захожу в воду дальше чем по щиколотку. Во Флориде теплый океан, особенно в Маями красота. Во Флориде влажность гораздо выше чем у нас, в общем отличия конечно есть.  А вы в России в каком городе живете?