В Испании весьма посредственные продукты, много гнили (особенно овощи), часто испорчена заморозка. Пальмовое масло напихано везде и всюду.  Что у них как бы качественного - это хамон. Этого жуткого мяса в виде окороков - половина площади супермаркетов, то есть едят они этого весьма неполезного продукта очень много. Плюс всякие копченые колбасы и прочее. Еда в основном пересолена, иногда просто в рот не взять. Тоже ничего хорошего. Натурального вкуса продуктов они не понимают, к сожалению. Вообще кухня однообразная, много фритюра..  Свежая рыба дорогая.Хочешь вкусно и качественно поесть - нужно съездить во Францию. Мы в Испании стали готовить сами, чего за нами почти не водилось в России. Убеждена, что и продукты, и кухня в России гораздо лучше и полезнее. А уж таких фруктов, что в Россию узбеки возят, в Испании и не видели.