Я думаю, что если ребенку с рождения давали булку прямо с полки и ни разу не попросили подождать минутку, то при попытке не дать эту несчастную булку - ребенок будет орать в любом состоянии - сытом или голодном. Если же с младых ногтей малыша учат, что еду можно будет получить в тихом месте после оплаты - никакого крика не будет. Это так же как с кустиками - у одних дети терпят до дома, а у других - орут, если их не усадить писать в центре детской площадки вотпрямщазз. Вопрос по сути-то не в голоде. Не бывает такого голода, который губит человека буквально за полчаса-час нахождения в супермаркете. Это просто привычка не сдерживать своих желаний - хочу булку и буду ее есть, имею право (юридически, кстати, не имеет, я в сети порылась чуток). По сути же многие правила приличия уходят из обихода именно потому, что современному человеку не хочется ущемлять себя, любимого. Мне лично это печально, а кто-то радуется. Имеет право.