Яйца в России могут подешеветь весной 2024 года. По словам сенатора, яйца подорожали из-за увеличения цен на топливо и повышенного спроса — по отдельным субъектам цены выросли «выше допустимых пределов». Чтобы исправить ситуацию, власти должны контролировать переменные затраты: расходы на топливо, содержание производственных мощностей, заработную плату и транспортировку. Кроме того, необходимо внимательнее следить за рынком, накапливать ресурсы, выбросив которые на рынок можно было бы быстро и без серьезного роста цен удовлетворить подскочивший спрос, добавил Митин.«Нужно в определенной степени отрегулировать рынок. Посмотрите, например, на хлеб. Хлеба у нас выпекается ровно столько, сколько нужно, чтобы удовлетворить потребности и запросы людей. Рынок сам себя отрегулировал, научился отслеживать меняющийся спрос и адекватно, а самое главное, оперативно на него отвечать. И тут должно быть так же», — добавил он.https://lenta.ru/news/2023/12/12/eggs/?ysclid=lq2c87zmcj505460211