грибы (если картошку добавляешь, то и ее) отварила, в блендер с небольшим кол-вом бульона. Потом на огонь, в пюре сливки, до кипения и усе. Соль-специи по вкусу.Так любой суп-пюре можно, я вот лично оч. из брокколи уважаю (вкус получается очень нежный и неожиданный) или миксовый овощной