Не моя придумка, во франции на юге попробовала - очень вкусно. Шаллот и синий сыр, вино, получается вкуснятина.А по-вашему помидоры с вином - не забивают? А ведь это классика. Все вместе играет. Мне наоборот не нравится как в Греции подают - просто масло к мидиям.