Лишний вес - это в основной своей массе запасы жира и запасать его организм может в огромных количествах - и 50 кг и 100 не предел. Подсчитывайте жиры. В день не больше 30 г (максимум 40). После 18 ч не ешьте жирное и/или калорийное. Скачайте таблицу калорийности/жирности продуктов и записывайте после каждого приема пищи что съели - кол-во калорий/жиров, так легче это контролировать. В день старайтесь употреблять не больше 1500 к при этом большая часть калорий должна приходиться на первую половину дня. Перерыв между приемом пищи и сном должен быть в идеале не меньше 3 часов. Почитайте книги Гинзбурга (http://www.d-slim.ru/book3.html). Он подробно объясняет почему контролировать в первую очередь нужно именно жиры. Когда покупаете продукты обращайте внимание на жирность (молоко 0.5%, кефир 1% и т.д.)Можно мало есть (но жирную пищу) и полнеть, можно не испытывая голода нормально жить и по желанию сбрасывать вес, контролируя жиры. Например, со стаканом молока 250 мл можно получить: при жирности 6%- 15 гр жира (половину дневной нормы), а можно при жирности 0,5% - всего 1.25 гр. Можно похудеть просто считая калории (напрмер, не превышать 1200 в день), но если при этом не считать жиры вес быстро возвращается.