по последним данным (метаанализ, включающий множество исследований в разных странах разного возраста людей) выявил удивительную вещь:обмен веществ замедляется после 60 лет, и с 60 лет до конца жизни (до 95лет) всего на 8%!!!поэтому не надо лишний вес сваливать на возрастное замедление обмена веществ. он не замедляется.люди с возрастом меньше двигаются (а это значительная часть расхода энергии суточной), меньше шевелят мозгами (как правило работы стабильные, задачи известные и понятные, одни и те же +- каждый день, т.е. мозг напрягается не на 100%).ну и если проанализировать последние топы здесь, то видно зависимость - полные женщины ходят крайне мало 2000шагов в день (и типа это дофига), в то время как худые шпарят по 20-30-40тыс в день.в топика про еду - полные хомячат кексы, пельмени, арбузы по 9кг))) а стройные - брокколи курицу водичку.все просто.