Еще раз, вы лично готовили салат по "настоящему рецепту"? Нет, очевидно. Может и есть, но эти сборники не все дожили до наших времен. Возможно и был оливье салат, но нет его рецепта. И то что вдруг всплыло как настоящий старинный рецепт это выдумка, понимаете? Это на самом деле не съедобно.