Любые, в любых вариациях. И традиционные и какие в голову взбредет и захочется каких-то сочетаний. Мы супчики любим. Обязательно должен быть суп у нас готовый, все остальное опционально. Хотя я в детстве супы мамины не любила , сверху плавал застывший блин жира, выливали их с братом в унитаз, типа поели днем после школы. Мама поняла и готовить их перестала. А вот свои супы я люблю, и дочка моя. Раньше я и лапшу сама делала, раскатывала. Особо экзотику не готовлю, редко. В основном классика и фантазийно - суп ритатуй, по краям картошка в середине х.й))