Так а что вредного-то? Белок отличный. Просто непривычно и стереотипы у людей. Я вот жду когда уже мясо выращивать научатся  и вообще хорошо бы уже фудпринтер изобрели. Все эти страшные ГМО, пальмовое масло и глютамат меня не пугают, ем со спокойной совестью.