С двумя венчиками берите. У меня Бош эрго микс, я второй такой покупаю, первый лет 5 прослужил. В комплекте крючки для теста - просто супер вещь и погружной блендер. Я вообще не очень люблю 25 в одном, но этот миксер исключение. Блендер конечно не как стационарный, но вот сегодня кастрюлю яблок измельчил в пюре, переливать мне лень было.Белки взбивает без вопросов, сливки на ура в миске со льдом. Или долго.