Так не покупайте много хлеба. Если вы живете одна, то вам 1 булки хватит на месяц. У меня мама так жила. я ей покупала одну булку, она ее разрезала, половину сразу в морозилку, вторую половину в холодильник и ела по одному кусочку в день на завтрак, почти месяц.