А зачем его отдельно считать ? Это же часть отдыха. Купили билеты до Стамбула , там погуляли день,посмотрели интересное , поели ,отдохнули в отеле и дальше летите куда надо. Если бы у вас был прямой рейс, то вы те же самые деньги потратили бы в этот день на отель и еду ,но просто в другом месте.Два человека и четыре есть разница ,но она всегда была ,хоть с пересадкой летишь, хоть без нее. Билеты подорожали , но не плюс 300 тысяч ,как вы изначально написали.