Реальные опыты проводят, праки. И целая куча.Моя на пробнике попала на оптику и выяснилось, что она оптических праков никогда не делала.   И по ее рассказам мне тоже было непонятно, куда надо поставить и как закрепить источник света, чтобы получать какое-то изображение тела. А когда опыты были с электричеством, не знала что куда подключать в вольтамперметре.  Видимо тоже или не делала или делала давно. Или у нее всегда был чистый вольтметр, и переключать не нужно было. На олимпиаде скорее всего засчитали бы.  Но там и задачи не уровня одной формулы.      Поэтому если правильная последовательность формул применена, понятно что ребенок понимает, почему и зачем.   А когда одна формула, типа закона Ома, сложно понять, почему ребенок  просто умножил данное в задаче сопротивление на данный в задаче ток.  Когда у тебя всего две величины, и надо найти третью, выбор не велик -или умножить или поделить.  Вероятность угадывания 50%.  Вот и начинают требовать буквы. Видимо чтобы посмотреть, что ребенок знает, что напряжение обозначается U, а сопротивление R