Считаю, что если они видят, что снимают и готовы снять квартиру со старыми окнами и раковиной, то требовать замены они не в праве. Хотят лучше и новее - пусть ищут и снимают новее. Ну или договариваются, что они сами что-то переделывают за свой счет, предварительно согласовав