Здоровый завтрак это обязательно белок, обязательно овощи, клетчатка и длинный углевод. Всё остальное нездорово и несбалансированно, самый ужас это начинать день с углеводов типа каша с медом, хотя мучное типа блинов тоже отвратно, в любом случае ничего молочного в здоровом завтраке не должно присутствовать. И сахарное тоже. Поэтому у меня омлет на кокосовом молоке, или яйцо пашот,  пармезан для белка, овощной салат, семечки, цельнозерновой хлебец с семгой и авокадо. Или может быть зерновая булка с яйцом вареным, пармезаном и тунцом и миска салата с семечками.   Берите, учитесь, на здоровье.