Досталась по случаю тушка гуся. Целой тушкой готовить не планирую, сейчас нас в семье два человека, один из нас после операции на желчном пузыре и потому на строгой диете. Хочу порубить его на куски и заморозить. В связи с этим вопрос - что можно будет из такого гуся готовить? С гусем ранее никогда дел не имела, буду рада любым советам.