Я поняла, что вы про электрическую плиту. Считаю ее самой худшей в быту. Если есть газ, то можно еще выбирать между ним и индукцией. Но между электрической плитой и индукцией выбор однозначно в пользу индукцииЕдинственным неудобством индукции при переходе с электрической плиты можно считать то, что не вся посуда может подойти. Нам пришлось отправить несколько кастрюль и сковородок на дачу (там газ). Больше минусов нет в сравнении с электрической. Сплошные плюсы