Для того, чтобы вовремя заметить реакцию на конкретный продует-аллергическую, или изменения со стороны ЖКТ. И точно знать, какой продукт не подходит.Раз у вас все обошлось благаполучно и без этого, кушайте и дальше, раз нормально все.