Кефир на ночь не стоит. раз в день его достаточно, причем вполне можно взрослый-выбрать хорошую марку, и всегда свежий.Ну, и молоко потихоньку можно начинать, только уже не из бутылки,наверно. Но если любит именно смесь, то можно хоть до школы ее пить, в чем проблема?