Да, это правильно.Но такие вышколенные собаки ни на кого и не кинутся. А собакам попроще, видимо, хватает просторечного "фу". По крайней мере, я всегда видела реакцию на "фу", и вы меня сейчас здорово удивили такими вот занимательными подробностями.