Единственный  анализ "про молоко" это анализ на ферменты, расщепляющие лактозу. Если их нет, или мало - то  просто для улучшения самочувствия надо убирать абсолютно все молочные продукты, котоые не безлактозные.Это никак не влияет на вес. И на здоровье не особо, только на самочувствие в животе. То есть можно вообще забить на это. У взрослых опасения должна вызывать только вторичная лактазная недостаточность, то есть возникающая из-за опасных инфекционных, воспалительных заболеваний органов пищеварения – гастроэнтериты, целиакия, болезнь Крона, язвенный колит и .п.Просвещайтесь, люди, думайте что пишете