Если речь идёт о профессиональной съемке, то конструктивной пойти на курсы, где преподаватель подскажет, какая фотокамера нужна и поможет изначально выставить настройки. Но по опыту, Canon зеркальный лучше подходит для портретной съемки. Для природы Nikon беззеркалка.