Болгарский перец - 3 кг.Помидоры - 2,5 кг.Режем перчик полосками или кубиками; помидоры в мясорубку пропускаем и ставим кипятить с момента закипания на 20 мин., добавив 2 ст.л. соли, стакан сах.песку и стака раст.масла. Потом в эту массу добавляем перец порезанный и кипятим еще 30 мин. помешивая на небольшом огне. выключаем, доб. десертную лодку уксусной кислоты, раскладываем по банкам (лучше с закручивающейся крышкой) и убираем все это богатство в шубу до полного остывания!Приятного аппетита!!!