Наверное смотря сколько человек в семье Но в любом случае дешевле, чем покупать (тут) в магазине.Если делать через день, то вполне нормально. Даже те полкило. Мой папа обожает творог, всегда ел абсолютно каждый день. Поэтому постоянно и делал его сам. Плюс сыворотку можно использовать, например, блины печь